第三千五百二一章 三折？
就在乔布斯正疑惑贾鸿渐到底在干吗，在疑惑这贾鸿渐他们是不是发现了这平板市场有什么巨大的陷阱的时候，只见这贾鸿渐和上台的默多克老头儿握了握手，接着就充满了自信的对着台下的记者说道：“很多人都在疑惑，为什么我们华夏高科会只推出一个简简单单的低端平板呢？现在就给大家揭秘，这是因为我们将要和默多克先生的新闻集团一起联手进入美国的教学领域，首先我们将会一起进入美国大学的教科书领域，联合推出现在美国大学排名前一百以内使用的全部教科书电子版！届时，在这些大学读书的学生们，只需要用100美元购买一台我们华夏高科的平板电脑，就可以廉价的在我们的电子书店中下载不可转让的电子版图书。我可以像大家保证这些电子版的图书非常的便宜，基本上图书价格都为实体书的3折！”
什么？三折？当时一听这价格很多人顿时就震惊了啊！要知道美国大学里教科书中品相不错的二手书那还要卖5折呢！实在用的很破烂的那才是3折！而现在这华夏高科卖的教科书直接就是3折，虽然是不可转让的电子版，虽然感觉好像跟不如二手书还能用完之后还再卖掉，可是能有一个电子版的阅读器来看教科书，这已经相当惊人了好么！如果课多的时候，那学生都不用带着一堆书去上课了，只用一个平板就行了！虽然说可能还有点记录笔记之类的麻烦。但是比以前的教科书已经太过方便了！
没错，在场的很多人那都是读过大学的，美国的大学那真是遍地都是，甚至社区大学都能算是大学呢，这读过大学的人可不是遍地都是么？在这么一个情况下，他们可是知道美国教科书有多贵的！一般来说他们买个品相好点的二手教科书，这就是5折的价钱，然后自己用完了再卖出去呢，当然不可能还5折了，可能就被奸商给压到了书价格的3折甚至2折！但是很多学生还是选择卖掉。为什么？省事儿啊。这书商直接带人上门来收，这多方便啊？而另外一方面如果自己找买家的话，花费时间不说，还不一定全都能卖出去。最后拖个一两个月两三个月卖不掉。这不就有点砸手里的意思了么？很多人对这事儿真是感触很深的！大家突然看到了华夏高科要进入这么一个领域。顿时就无比震惊啊！而且大家都很好奇，华夏高科是怎么把价格压到了这么低的！那些出版社难道就愿意？
废话，那帮奸商能愿意？但是贾鸿渐还收拾不了他们？这帮奸商怎么把书本的价格弄的那么高的？最开始就是贪财！这贪财了之后吧。价格就顶的高，反正人家知道的，普通人谁会买这些书看啊？不都是学者或者是学生才需要买啊？既然学生要买，那不管什么价格学生都要买不是么？虽然说教科书市场小，但是人家抓住了这么一个供需关系之后，人家出版社是老大啊！有本事你学生别买啊！而在价格高了之后，学生还真就不买了，至少人家不跟出版社买了！人家买二手书行不行？然后这就进入了一个恶性循环了，人家出版社看学生都买二手书了，他们销量就少了，为了保证利益，他们就得提升单价，提升了单价买一手书的更加少！
所以哪怕在默多克他们签下来了电子书的代理权之后，刚开始这些出版公司那是死活不愿意贾鸿渐他们把定价给压到3折啊！这就跟要了他们命一样啊！而当时贾鸿渐就让默多克对他们说了，你们特么的不把电子版的价格降下来，人家特么的都去买二手书了，谁他么的来买电子版？如果弄了电子版，最多刚开始几年收益有点低，但是当我们淘汰掉了那些实体书之后，电子版不让他们卖盗版，这结果就是每个人都必须买新的电子版图书啊！当然了，这么说了以后这些出版社还死活不乐意。到了这时候都不用贾鸿渐说了，默多克直接就威胁人家——如果不同意，ok，回头他老默就去弄一个全美国连锁的租借二手书的公司！而且每家公司都在美国每家大学旁边开个店！到时候看这些公司一年能不能卖出去一本书！
默多克的这么一个威胁那可是太厉害了！那真是折腾的这帮出版社一点办法都没有啊！为什么这么说？因为华夏高科虽然在福尔摩斯平台上一直帮着大家卖书，但是要是华夏高科如果逼迫大家降价的话，这些出版社绝对敢不给福尔摩斯发货！这就是工厂跟渠道商之间的斗争，渠道商敢过分压榨工厂的利益，工厂那也可以拼个鱼死网破！但是问题在于华夏高科这渠道商不仅仅是一家跟他们斗啊！旁边还有一个默多克这种大鳄啊！两家联合起来弄一个连锁的二手书公司的话，那绝对是有实力而且有威胁力的！如果真的有一个大型的二手书公司出来，可以说这绝对可以让出版社恶心的要死！
为什么这么说？因为一般来说像是什么影视公司之类的弄了电影之后，不是也要出dvd么？为什么那些出租dvd的公司没有恶心的影视公司想死呢？因为这影视公司出的电影那一部电影一般就出一次啊，撑死过个十年八年的再来一个高清版什么的，未来再来个3d版什么的，可是书就不一样了，书特么的一年可以有一个修订版的好么！哪怕就算不是没节操的一年一个修订版，这两三年一个修订版也正常。真的说起来修订版真的跟之前的版本有多大差异么？真没有，其实就是换着法儿的骗钱！所以dvd哪怕出租的话，第一版的时候这dvd出租公司大量买进了dvd，这起码也是一个销售数字，而且回头dvd公司还会给影视公司分成，于是影视公司也就默认了。但是在书籍方面就不是这样了，现在市面上还没有专门出租二手书的公司，如果有的话，这人家弄了一版了之后，除非这些公司有能力让用这些书的教授限定学生一定要用修订版的，否则人家为什么一定要买新书来租？
说不好听的，这些公司直接跟学生们收购二手的书，一分钱不给出版社，然后就这么出租，这些出版公司有办法么？屁办法都没有！如果他们能够修订的让书很大一部分不同的话，他们早就干了，因为这么做也能灭绝二手书市场啊！事实上因为二手书市场的存在，反而就是证明了他们没办法大规模的进行修订！在这情况下，就算是这二手书出租公司最终被法院判定要给他们出版公司分成，但是估计到时候分成拿到的钱也远比现在卖这么贵的书来的少！这样一来他们不就亏死了？所以才说默多克以及华夏高科的这么一个威胁大啊！
在这么一个情况之下，贾鸿渐那边又提出来了一个方案，那就是这么一个电子版的图书中可以加入一定的广告！没错，谁说教科书不可以加广告的？也许在中国有这种规矩，大家还觉得教科书是比较神圣的东西，但是在美国这边……为什么不呢？加入了电子广告之后，华夏高科表示他们可以一分钱不抽成！在以前这些广告放出来之后，那华夏高科都是定期有抽成的！可是现在华夏高科表示，他们可以不要这部分分成，而是让给这些出版公司！而这样一来那些出版公司拿到的钱其实并不比出版一本实体书少多少了！因为实体书实际上印刷成本仓储成本什么的也不少啊！最后算下来，他们哪怕3折左右卖掉一本电子书，那也不比以前少赚太多，而如果能够封掉二手书的话，从长远角度来说他们肯定是赚的！在这么一个情况之下，这些出版公司那才笑嘻嘻的腆着脸当之前什么事儿都没发生一样的主动要求跟贾鸿渐他们合作。
不过说起来贾鸿渐他们为什么要让利？因为要打一巴掌给个甜枣啊！咱中国人的御人之道不就在此么？按照美国的说法，那就是胡罗卜加大棒！这都是讲究要给好处还要威胁的！之前贾鸿渐和默多克他们已经威胁过了，光靠威胁也许可以短时间内让对方就范，但是时间长了肯定不行，搞不好苹果跟着进入这么一个领域的话，这些公司就会集体叛逃！所以必须给对方甜枣，让对方知道跟着华夏高科有好处，然后华夏高科也挺狠的！所以除非是从别家能拿到超级大的利润，否则最好不要背叛！
话说回来，此时乔布斯在电脑前面看到了这华夏高科居然弄出了电子版的教科书，然后还有大量三折图书……这一下子就意味着华夏高科要入侵教学市场啊！要入侵学生市场啊！这这这这……这是好事儿还是坏事儿？从某些角度来说，好像对苹果是好事儿，因为华夏高科和苹果就不会直接竞争了。但是从另外一方面，乔布斯又忍不住想贾鸿渐他们选择了教学市场，是不是代表教学市场更好？(未完待续。。)
第三千五百二二章 电容笔和键盘
乔布斯不得不迟疑一下，如今几年下来被贾鸿渐卡位卡的弄的乔布斯自信都有点不足了！为什么这么说？因为乔布斯最早回到了苹果的时候开始，其实就想到了很多东西。当年最早他想要回来之后先做一个一体机来提升人气，提升苹果的现金流然后就准备往移动领域发展。这往移动领域发展，并不是说直接进入手机行业，当时乔布斯想的是做随身听！可是谁知道当他回到了苹果的时候，这华夏高科的音乐豆荚早就开始卖了，而他在做imac-g3的时候，这贾鸿渐居然还跟奥尔森那老头儿一起差不多同时的做出来了一个叫做约塔一体机的玩意儿！这可是让乔布斯太惊讶了，当时他就感慨英雄所见略同，感慨天下英雄果然不少啊！
结果再到后面呢，他们推出了ipod的时候，那被音乐豆荚压制的叫一个严重！再到现在这手机平板……这一系列的产品上都证明了贾鸿渐的思路不比他乔布斯窄，也不比他乔布斯慢！这乔布斯能够想到的，贾鸿渐也能想到，而且做的还更好更快！在这么一个情况下，乔布斯怎么能够在贾鸿渐面前还信心十足？更不用说在市场推广方面贾鸿渐还更狠！而且还不仅仅是对竞争对手狠，这贾鸿渐是对自己都狠啊！明明在没有什么竞争对手的情况下，这贾鸿渐就宁愿放弃本来做智能机可以获得得大量利润，直接就了放弃利润而开始绞杀所有的竞争对手。这种事儿可不是每一个巨头都能做的！这种决断可不是每一个老板都敢于做的！
在这么一个情况下，面对着这么狠辣的一个贾鸿渐，对方已经在平板产品上略微领先的情况下，居然没有选择进入他们sphone就开拓的娱乐市场，而是走向了教育市场，这是不是意味着什么？而且苹果公开ipad的时候，业界不是有人评论说苹果的平板因为没有实体键盘什么的，所以导致学生什么不好用么？虽然这屁话说的乔布斯一点都不认同，但是他承认苹果的ipad的确至少在现在真的没有瞄准教育市场！的确是瞄准娱乐市场的！所以当看到了华夏高科居然要瞄准教育市场的时候，乔布斯迟疑一下怀疑一下。这也很正常啊！
就在乔布斯这边正在怀疑的时候。只见这电脑里面正在开发布会的贾鸿渐又开始说话了，“当然了，考虑到在教育市场上学生使用电子版教科书的时候，会遭遇到各种各样的不便使用的问题。毕竟电子版的图书不像是传统的实体书一样。不可以随意的做笔记。如果做了笔记也没办法跟课内的课本进行精确匹配。我们华夏高科的信条并不是简简单单的提供了商品就得了。我们华夏高科是要改变世界，要让世界变的更好的！我们不可能放着这么一个问题不管，而只是发售了产品而已。所以接下来我们将要宣布……华夏高科电容手写笔以及外接键盘！”
没错。当年早早做的这么一些配件现在当然需要宣布了！电容笔这么一个东西，那其实并不是什么高科技的玩意儿，真的说起来其实就是一个体贴的想法而已！而外接键盘呢，华夏高科并没有做成什么类似微软苏菲平板配备的那种高档直接跟机器连接的键盘。在贾鸿渐看来，那键盘纯粹是傻逼玩意儿！为什么说这是傻逼玩意儿？因为就是为了直接连接，这微软专门开发了一个接口，然后还要弄很多键盘硬件上的改变，最后弄的这么一个键盘售价贵的要死好么！这么一个破键盘本身单独买的话居然要988人民币！只要988，超傻逼键盘带回家！
说真的，这么一个破键盘，用得着988人民币？988人民币在台式机上都能买到什么档次的键盘了？而这苏菲的平板才是什么玩意儿？要贾鸿渐来说的话，你微软就老老实实的弄一个给键盘连接的usb口不就完了么？然后弄一个小一些的非全尺寸usb键盘不就完了么？这玩意儿让贾鸿渐来弄的话，成本最多增加100人民币就能搞定！这还是要弄质量非常非常不错的键盘！要是质量上面要求不是那么高的话，50人民币怎么都能做到！毕竟微软的订单有多少啊，这让厂子重新开模做个普通的薄膜键盘怎么就不行了？人家双飞燕又不是没有30多块钱的键盘！就算要重新开模，这成本到50能搞定吧？
当然了，考虑到微软的其他键盘卖的也死贵死贵的，一个普通键盘都一百多两百多，说实在的贾鸿渐只能认为微软是黑心了！是吃定了买了苏菲平板的人都会下意识的想要配一个专用键盘，所以才把价格定这么高的吧？而在华夏高科的平板上面那就不一样了贾鸿渐并不是一个想要靠着配件来压榨消费者的人，所以在这华夏高科的平板上，华夏高科那就是找双飞燕做代工。直接找他们订制了一款超薄超轻超小的usb键盘，这么一个键盘的尺寸那跟平板的尺寸是差不多的，也就是跟一张a4纸差不多大。然后唯一特殊点的，就是这么一个键盘的usb接口跟普通键盘一样是一根usb线通出来，而是只有一个小小的usb接口而已，这么弄那是为了尽量没有线材的跟平板进行连接——说白了，就是依靠着平板的保护皮来跟平板进行连接。
在一个跟后世大屏幕手机上常见的书皮一样的这么一个保护皮内部呢，藏着有扁平的usb线材，然后在平板的一个usb接口的位置那弄了一个保护皮里面隐藏的usb接口，同时在跟键盘连接的地方也有一个小usb接口，通过巧妙的设计，让这平板放到皮里面的时候，那是要跟皮的usb接口接起来才放的稳固。同时键盘也是要跟usb接口接上之后才能稳固的放在皮里，而这样一来，那不就表现的好像是无线连接了笔记本和键盘一样么？虽然说可以用蓝牙或者是ams的wifi标准来进行无线连接，但是无线连接这耗能肯定比有线的要大！而且成本肯定更高！咱中国人在装修自己家的时候，那都是各种擅长于藏各种线材啊，所以很容易贾鸿渐就想到了这么一个方法。甚至在平板里面贾鸿渐还专门的在平板的顶栏下拉菜单里面加了一个附加键盘的供电开关按键，这样一来可以说能够最大程度的降低键盘耗电啊！
这样一来这键盘才多少钱？说真的，华夏高科让双飞燕用最好的材料用最好的设计，甚至键帽用的都是橡胶的以防划伤屏幕，然后为了防止用的时间长了键帽上的字掉了，所以实际上这么一个键帽用的还是两种橡胶，字母的地方那是专门的白色橡胶，而其他的地方则是黑色橡胶，这两者是用胶水粘在一起的，这多费人工？就算这么弄下来，最后成本也就是100块钱人民币一个键盘而已！而华夏高科就算是加上了各种仓储费用运输费用什么的，最后准备往外卖的价格也就是150人民币而已！合20美元多点！这玩意儿便宜到哪儿去了！做出来了这么一个键盘，贾鸿渐都想称赞自己一声圣人了好么！
这键盘要是让苹果做的话，那怎么不要卖到三四百了？而华夏高科呢，可以基本不赚钱就卖硬件！咱就是为了让更多的百姓能够用上咱的硬件，这就够了！硬件这玩意儿咱真心不指着他们挣钱！甚至连带着平板的保护皮，那都便宜的一塌糊涂！这玩意儿只要20人民币敢信么？而且做工还挺不错的那种，用个一年绝对没问题的那种！这就是中国制造的优势啊！前世贾鸿渐的手机在x宝上买山寨厂做的保护皮，那也不过十五六块钱就能买到不错的了！再贵也不过就是三十四的！而这成本20人民币的玩意儿，说真的跟三四十的保护皮那真心一样！
这样一来，平板很便宜，100美元按照现在的汇率也就是700人民币出头一点而已，然后乱七八糟的配件都配起来，怎么1000块钱之内都能搞定，换算成美元的话，那也就是150美元之内搞定啊！这便宜到了哪儿去了都！苹果的低档平板那还要250美元呢！而且还是官方配置，还没有各种周边的东西用！
当贾鸿渐在发布会上介绍了他们的电容笔，以及他们系统专门配合电容笔做出来的电子书笔记设置之后，再加上这廉价的多彩保护皮以及超廉价的键盘，真是引得现场一阵惊呼声啊！没错，虽然这平板看起来好像外形挺傻的，好像并没有什么工艺，好像并不吸引人的样子。但是随后听到了贾鸿渐说的这些配件之后，那些对外形有所挑剔的人顿时也对这产品有了兴趣了！擦，一百五十美元而已，而且外形傻也没关系，有个保护皮啊！这保护皮多少种颜色呢，弄上之后谁还看得到外形设计的怎么样啊？到时候这平板就只留一个屏幕出来了好么！而且还可以配键盘，还有空余的usb接口可以外接有线鼠标，或者是插上无线接收器之后可以用无线鼠标！这一下子真的就能当笔记本来用啊，就等于是小尺寸不用微软系统的笔记本啊！
到了这时候，很多记者以及很多商务人士那都已经有点兴趣了啊！也就是大家不知道华夏高科准备在办公性上对新安卓系统怎么设计，否则真心不少人现在就想买个这小玩意儿过来试试看！(未完待续。。)
第三亲五百二三章 时间正好
当乔布斯看到了贾鸿渐他们这么一连串的配件之后，当时真是有点惊！通过贾鸿渐他们公布的配件价格来说，这乔布斯已经有点隐约的抓住了贾鸿渐他们想法的脉络了！在他看来这贾鸿渐还真是想一通业界啊！还真是狠啊！为什么这么说？因为像是苹果来说，一般产品那正规配件都是各种贵的！在中国市场也就算了，苹果没空去管，但是在美国那能是随便一个小厂商想出苹果配件就能出的么？这是作死！在苹果的体系里面，这发达国家的配件市场那都是有一个许可的体系的！也就是说任何厂商想要出苹果的配件，那必须得到苹果的许可和授权！而这许可和授权可能是免费的么？其实这也就是苹果配件为什么贵的原因，一方面这厂商做出来的东西人家要盈利的，外加上还要给苹果的授权费，这肯定就要比本来这个产品可能的售价要贵不少啊！
从这么一个角度来说，这也就是很多厂商靠着这种周边的许可费赚钱的，而华夏高科呢，等于就是主动放弃了这么一个授权费，而且看样子也不准备让其他厂商配合他们做周边赚钱——因为这华夏高科的定价明显一看就在成本价左右，也就是给工厂大批量订货之下工厂稍微有点利润，可是如果这么一个价格厂商直接往外卖产品的话，那价格肯定不会这么便宜的！因为厂家不能光靠着在线平台卖啊？这现实中铺货的话，那肯定要给经销商利润，而要给经销商利润的话。所以当华夏高科基本上就以出厂价卖的时候，这配件厂商怎么可能还跟进呢？毕竟还有许可费的问题啊！所以从这么一点看来，这华夏高科那真是拼着不让自己公司赚钱，也不让可以跟着自己这边体系的配件公司赚钱。然后就是为了让他们的产品能够以最低价格送到消费者手上啊！这真是拼了就为了市场占有率啊！
一般来说，市场占有率高是好事儿，但是很多时候也要看情况，因为市场占有率高但是转化不成利润的话那也没用。毕竟在通常认知里面，这企业是为了赚钱存在的。就像是曾经的lg在他们的全球副总裁，在他们那个帮他们攻入了美国市场的英雄副总裁的领导之下。在中国市场上展开了品牌厂商价格战！以一个外国有逼格厂商的身份生产跟中国厂商价格一样的产品，放下了身段之后那居然跟中国厂商进行价格战！这敢信么？一个韩国企业居然不把自己当外国高逼格企业，居然跟中国企业进行同价竞争，居然跟着中国企业进行价格战。最后的结果就是那几年lg的产品在国内的市场占有率一下子就上去了！但是呢，这市场占有率上去了之后，却因为大肆价格战，所以并没有转化为利润。所以在这副总裁退休了之后，顿时lg就转向了，就不继续这么一个策略了。毕竟从哪个方面来说。lg这都是一个为了赚钱而存在的公司，人家的目的不是单纯的去获取占有率而已，只有占有率并不能转化为钱！
为什么lg会转向？因为这市占率不能转化为金钱。为什么市占率不能转化为金钱？因为他们是靠着卖产品给消费者，靠着卖价和成本之间的差额来赚钱的。当这卖价无限接近于成本的时候，当然就赚不到钱了！就算跑量，可是这跑量配合微利的结果也不一定就能吃香，因为lg走这种路线的时候，中国的市场也在迅速的饱和啊。电视机市场到了98年就滞涨了，就基本上饱和了。只剩下了更新换代的市场，中国厂商都各种利润低下呢，更不用说跟中国人学着价格战的lg了！
但是华夏高科就不同了，这华夏高科那是靠什么赚钱？根本不是靠硬件赚钱，靠的是软件抽成以及软件上面广告费的抽成啊！所以对华夏高科来说，既然最早就已经放弃了靠硬件赚钱了。那咱现在还赚那么一点点有什么意思？而且现在赚小钱是耽误咱赚大钱的——现在这给消费者的价格越多，那就是越大的消费成本，就导致更少的消费者采用他们的硬件。而更少的消费者采用了他们的硬件，这不就让华夏高科抽成软件方面的少了么？从某些角度来说，这华夏高科是把消费者当成了产品出售给广告商的！人气就是他们的产品。他们肯定要尽量的吸引人气啊！就是华夏高科这么一种为了赚大钱而放弃赚小钱的机会，那就让苹果感觉到了寒意，那就让苹果觉得华夏高科各种狠啊！
乔布斯并不知道在这么一个时候贾鸿渐他们这么做到底是为什么，他也不明白贾鸿渐他们这么做算不算是一个对苹果ipad市场规划的一个否定。不过实际上他想不到的是，贾鸿渐其实也想往娱乐市场发展，只不过是为了给苹果让路放水，这才捡起来了之前要做的教育市场好么！没错，为了不跟苹果进行直接的竞争，贾鸿渐这是做出来了多大的让步啊亲？当然了，从另外一个方面来说，贾鸿渐他们选择了这么一个市场，那也是为了能够打别人的脸，也是找到了这华夏高科证明自己的一个方法！这市场上不是还有公司说什么华夏高科做了傻事儿么？不是还有人说华夏高科研发的这平板是不太可能成功的么？今天爷爷就证明给你们看这玩意儿怎么成功！
这么一个发布会开的时候，那真是一个特别合适的时间！为什么这么说？因为正好赶在了美国前一百名大学开学之前！要知道这美国的学校开学虽然大多数跟中国一样也是在9月，但是人家并不是固定在9月1号这天的！这美国的大学那开学基本上是在8、9、10三个月这期间，到底是什么时候开学，完全是每个学校自己来确定。像是美国前一百大学呢，今年开学基本上都是在9月底，个别的还有到了10月份开学的！从这么一个角度来说，咱这9月中下旬的这么一个新闻发布会开的不是正好时候么？
过个十几天。这美国的大学生们纷纷去学校报告，这时候华夏高科推出了他们的产品，那大学生们不是正好试一下么？这一下子不就卖出去了好多么？没错，华夏高科这次那真是拼了的节奏，明明到现在为止生产的平板那也就是500多万台，而其中低端平板的库存更是280万台左右。现在直接放出来那可是跟之前的想法很不一样的。本来贾鸿渐他们一般都是怎么弄的？那一般都是先公布了之后，过两三个月才开始出售呢。结果现在这边刚宣布完了之后，紧接着就要销售，这样一来节奏比以前快了很多，可以说其实华夏高科的压力也挺大的。不过还好的是，美国到中国之间的距离只有一个礼拜——通过海运一个礼拜大轮船就能运到美国！
还好华夏高科自己就有一个在线平台可以销售，不用找什么分销商之类的，否则加上派货给分销商这时间还真不一定来得及！在这么一个情况之下，华夏高科的员工那可以说是紧急的动员了起来。为的就是保障这么一个平板产品能够顺利的赶在美国学生开学之前就能够到位。最终，那真是用了9天的功夫，就把这些平板都平安无事的送到了福尔摩斯在线销售平台的物流仓库里面，这玩意儿绝对高效率啊！要知道虽然说中间海运的时间就7天，可是前面要联系船运公司安排合适的船，这不要时间么？这玩意儿就像是临时要坐飞机赶去外地，那临时买机票是那么容易快速买到的么？
快速的把产品从华夏高科的仓库里运出来送到港口，然后上船送到了美国。下船然后提货再安排给送到华夏高科的物流仓库，这一系列的事儿那真是琐碎麻烦但是还不能出错。对于这事儿能够顺利的完成，贾鸿渐那觉得真应该好好夸奖一下中美两边的员工！当然了，在咱中国的产品赶忙运来美国的时候贾鸿渐这也没闲着，他还要忙着让下面的人找广告公司弄广告出来呢！没错，光是自己发布了那并不是就安枕无忧了，很多人可能还不看广告呢！在中国咱这么一个时代很多年轻人都不看广告了。在美国年轻人更喜欢出去玩儿，更喜欢运动更喜欢派对，他们怎么就要看电视了？
所以华夏高科那当然要跑到前一百名的学校附近去打各种广告，尽量让来报道的各年级学生们都看到。而在另外一方面，也不能放松了电视广告这一方面。虽然可能很多年轻人不看广告，但是别忘了他们的爹妈看！别听什么中国的媒体老说美国家长不给孩子出上大学的费用……那是扯淡！多少中产阶级从孩子小的时候就给孩子专门弄一个上大学学费的账户，用来每年往里面攒钱！为啥？因为孩子如果特么的弄不到奖学金的话，光是靠着打工根本付不起上大学的费用！如果是公立大学还好点，像是ucla加州大学洛杉矶分校这种公立学校，那还一年1.8万美元左右的学费，这已经是美国平均一个四口之家年收入的三分之一了！如果要是什么好的私立学校，那一年四五万美元都可能！如果没有奖学金，几十岁老爹工作一年不吃不喝赚来的钱刚够孩子交学费，这特么的孩子在学校附近打工能一年赚这么多钱？这不是扯呢么？而且美国大学那也不允许新生什么的用太多的时间打工，这都是有限制的！
当然了，很多家庭存不到这么多钱，所以很多孩子最后都需要弄学贷来上学。而美国的学贷跟中国不一样的是，人家从贷款第一天貌似就开始算利息的，所以上完学毕业了之后，很多人惊讶的发现卧槽，他们居然欠了十几万美元的学贷！如果每个月还一点的话，可能要还个十年二十年的！而且为了还学贷，他们没办法悠哉悠哉的找工作，只能赶快找个工作了事，到最后反而陷入了“贫困陷阱”！就变成了一个月的工资刚刚够付房租生活以及还学贷的，然后完全没存款，完全没有胆量辞职找新工作！这就是为什么后来美国会发生占领华尔街运动的原因！(未完待续。。)
第三千五百二四章 争气
当然了，这华夏高科除了在电视上以及学校边上打广告之外，更还有重要的就是要在网上打广告！既然年轻人越来越多的不看电视，那估计肯定是在网上呗？这点贾鸿渐估计中美两国应该还是很相似的，只不过美国的年轻人不像是中国人那么沉迷于网游而已——也许他们沉迷的网游也就是魔兽世界了，其他时候估计他们更多的玩电子游戏以及出去打球玩耍什么的。所以这在网上那也要打广告，特别是年轻人比较注意以及聚集的社区啊什么的，那还都是要打打广告啥的。
而在另外一方面，这贾鸿渐觉得还是要在别的方面打广告的——比如说在学校里面发传单什么的。美国的学校跟中国的学校也差不多，很多学校那都是五湖四海的学生过来上学的，所以在开学之前几天，已经有了一些家远的学生先过来了。而这么一个时候，他们不就是最廉价的劳动力了么？雇佣了他们在开学到买书之间的这么几天里面跑到每个每个寝室楼下面发传单，以及在学校门口发传单什么的，这是多好的一个宣传方法啊？可以说瞬间以最小的代价近乎100%的覆盖了贾鸿渐他们的目标大学生群体了！
把时间往回调一些，看看在新闻发布会结束之后的事儿。在华夏高科开始各种准备的时候，这各种媒体也是迅速的在写着关于华夏高科新闻发布会的稿子！说实在的，很多媒体的记者和撰稿人此时那真是太感谢华夏高科了，为什么？因为华夏高科果然争气！这华夏高科果然没有让记者和撰稿人们为难！这话怎么说呢？因为华夏高科跟各家媒体的关系现在正好是新婚蜜月期啊！在这么一个蜜里调油的时候，各家媒体可能放华夏高科的负面新闻出来么？或者说可能主动的黑华夏高科么？不太可能的！所以这问题就来了，如果华夏高科的产品看起来跟苹果的没什么差别，那么大家之前都不看好苹果的产品。那现在应该如何夸华夏高科的产品？这绝对有难度啊！明明俩东西差不多，第一个被黑了，结果大家第二个非要说的很好听，非要夸，这不是难度是什么？关键还在于不能太没节操，否则就是自己打自己脸！这还没难度？
但是华夏高科还真是争气！这华夏高科开发出来的产品。虽然从整体概念上来说好像跟苹果的平板没什么差别，但是市场定位的不同和营销理念的不同，就让这两个本来挺相似的东西产生了很大的区别！人家苹果的平板走的是娱乐路线，是让消费者买了回去当娱乐平台用的。而华夏高科的产品呢，那走的是教育路线，而且还是美国这边“民怨”比较集中的教科书领域！所以真的说起来，苹果的产品那本身开发出来，是没有什么太大的“意义”的，至少现在看起来是这样。而华夏高科呢。那开发出来的产品就是具有重大意义的！是对所有人都好的！是解决了现在美国社会大问题的！这还不值得夸的话，那还有什么值得夸？
毕竟从吸引眼球的程度来说就不一样啊！如果说苹果的产品在平常的时候，还能比较吸引人注意力，因为他们的产品是这么一个市场上第一个公布的此类产品，可以说是一个新开发出来的全新产品，而且还是苹果这么一个公司开发的，本来应该挺吸引人注意的——否则各种媒体也不会报道，否则各种市场分析机构也不至于过来分析这ipad的市场前景！但是呢。这是在没有华夏高科平板的时候！在华夏高科的这么一个e-pad出来了之后，那顿时就显得苹果的产品是那么的平淡无奇！就显得华夏高科的e-pad是那么的吸引人注意！
为什么会这样？因为苹果做的只是一个产品。只是一个没有任何重大意义的产品，仅此而已！可以说苹果的产品，那最多也就是在一个歌舞升平的年代里面锦上添花的产品而已！但是华夏高科的产品就不一样了，虽然说美国现在还没有发生金融海啸，但是美国社会的矛盾已经有一些集聚起来了！可以说美国的金融海啸在08年的爆发，只是之前这些矛盾的一个总爆发而已！什么次贷危机。那是因为有了次贷才能有危机啊，这么一个年头次贷的坏账已经开始积累了，已经开始有人失去自己的房子了。然后学生找不到好工作，只能去什么麦当劳肯德基之类地方打工那也是慢慢浮现出来的事儿，这学贷压在已经毕业的学生身上让他们喘不过气来。这也是已经发生的事儿！而在这么一个事情之中，大学教科书死贵的问题，虽然不是一个社会上的大问题，但是的确也是让很多人曾经都郁闷的一逼的这么一个事情！
然后这么一个事情，华夏高科这么一个外来的公司现在居然主动的要解决它了！居然是华夏高科要解决这么一个问题了！哪怕这么一个问题不是社会上最令人关注的问题，但是也是六七成人甚至八成的人都遭遇过的问题。这么一个问题现在要被华夏高科解决了，那绝对有一种火种送炭的效果啊！这妥妥的就是正能量好么！苹果的那么一个产品在华夏高科这产品面前，那直接就低了好几个档次了！就是因为苹果的产品没有社会效果，没有解决社会问题！所以顿时，华夏高科的形象那就高大上了，顿时华夏高科这产品的形象就高大上了，让大家觉得不夸都不行啊！这可不是帮了记者们以及撰稿人们的大忙了么？绝对是！
而且最令人感慨的还是，华夏高科这么一个产品，居然在配件上都那么的便宜！相对来说衬托着苹果简直就像是黑心资本家一样！这话可不是黑苹果，而是真的就给人这种感觉！为什么这么说？因为华夏高科可以连带着所有周边然后150美元就能全部拿走！这多廉价啊？不说别的什么，一个美国的小学生可能一个暑假送报纸打工那就轻轻松松的赚到吧？这意味着什么？这意味着学生们可以轻轻松松的买得起这么一个玩意儿！可以说华夏高科就是用最廉价的钱做到了最基本的效果！所以可以让任何人都买得起！虽然可能什么cpu之类的差一些，但是按照华夏高科公布的硬件性能来说，那跑一些小游戏什么的都绝对没问题啊！
可以说华夏高科把这么一个满足了基本功能的平板，那做的太廉价了，太有诚意了！哪怕外形比较呆，但是看在价格的面子上，大家谁都不会挑外形的毛病的！可是苹果的就不一样了，苹果的外形虽然相比华夏高科的产品好看，可是感觉怎么像是专门做给有钱人的玩具呢？那一套平板里面最便宜的居然还要250美元！比华夏高科的贵了多少了？而最贵的更是要500美元了，这不是扯呢么？谁特么的会花500美元去买那么一个玩意儿？还不如花150美元买个华夏高科的平板来玩儿玩儿呢！
没错，虽然说记者们和撰稿人们到现在谁都没有摸过华夏高科和苹果的平板，但是一种刻板的印象已经在大家的心中产生了！大家都觉得，与其花500美元买个高档的如同苹果ipad一样的平板，不如买个150美元华夏高科的平板玩玩的了！反正这些平板都没有运营商的补贴，在这种情况下为啥不选便宜点的？难道有什么事儿是苹果的ipad能做然后华夏高科平板做不了的？大家都是平板，最多就是苹果能够跑的大型游戏然后华夏高科的跑着卡而已。但是问题是苹果的手机系统现在这才出来几个月啊？他们有什么大型游戏啊？没有！于是问题就出现了，最基本的娱乐的话，华夏高科的平板真心够用了啊！而且更不用说的是，对于记者撰稿人之类的人来说，弄这么一个150美元的华夏高科平板，搞不好还真可以代替笔记本呢！
这么一个150美元的小平板，9.7英寸，可以接鼠标可以接键盘，虽然键盘是小了一些有点局促，不过毕竟是键盘啊！这敲起来速度多快？而且重量多轻？可以说这玩意儿绝对比带着一个笔记本来的合适！而且据说这么一个平板典型使用的续航能达到8小时左右！就算是带上了键盘和鼠标，整体也可以保持在7个小时左右的续航！这特么的是什么概念啊？现在有什么笔记本是可以续航到7个小时的？所以不是那么重度的使用情况下，不是那么专业使用的情况下，带着这么一个平板绝对比带着笔记本合适而且轻松！比如说什么出去旅游的时候，用这平板稍微处理一下照片啊什么的，配合着键盘鼠标更新一下自己的博客啊，甚至跟朋友们聊天一下，再把这些照片都发出去之类的，那绝对比没有键盘和鼠标的时候便利多了！
所以，这些记者们和撰稿人们，那真是对华夏高科的平板一顿猛吹啊！简直就把华夏高科的平板说成这么一个时代开天辟地的发明一样了，简直就说成是这么一个十年里面最重要的发明之一了！(未完待续。。)
第三千五百二五章 采访
媒体们那真是各种吹嘘华夏高科的产品啊！这真不由得他们不吹嘘，因为华夏高科的产品看起来就是这么有划时代的地位！毕竟这e-pad光是从名字上看来，就像是代表了education，也就是“教育”啊！这玩意儿怎么说都是解决了美国一部分社会矛盾啊，这至少从意义上来看的确是比苹果的产品意义重大啊！而且从各种角度来说，各种记者以及撰稿人们都觉得华夏高科这平板挑不出来什么毛病。为什么这么说呢？因为虽然大家都没有摸过华夏高科和苹果的平板，但是在苹果的平板上面，他们可是挑出来了各种毛病的！什么背面太圆啊，什么名字不好听啊，什么没有键盘啊……虽然说这么一些东西都是鸡蛋里挑骨头，但是的确代表了一部分人对于苹果平板的一个认知！
而华夏高科的平板呢，虽然从本质上来说跟苹果的平板是差不多的东西，但是至少大家在苹果产品上挑的毛病这华夏高科都弥补了。所以至少在感官上，这媒体从业者和很多消费者都觉得华夏高科的东西不错。虽然说这华夏高科的平板大家也没有摸过，可是莫名其妙的大家就对这平板有期待了。说真的，很多不是学生的消费者都还想着华夏高科的平板便宜，然后华夏高科的系统又不是不能娱乐，对吧？所以买了华夏高科的平板的话，那也能当一个不能打电话的超大屏幕华夏高科手机来玩儿啊！用平板上上华夏高科的视频网站，看看电视剧或者是各种网友上传的搞笑视频什么的，那也很有意思啊！毕竟屏幕大，看着比手机爽多了，对吧？
从某些角度来说。其实这也是消费者对于产品的误解。不管是媒体还是消费者，大家都没见过也没用过平板，结果很多人就靠着自己不知道哪儿来的想象，就觉得苹果的平板怎么怎么差，然后就对着这么一个自己空想出来的缺点喷，可以说这种做法跟咱中国的网络喷子很像。或者说全世界的喷子都是差不多的。在这么一个情况下，其实企业也会很头疼——明明咱们产品挺好的，怎么消费者就傻兮兮的觉得咱的产品差？这让咱怎么辩解？对此那真是办法不多，很多时候消费者有了成见了，那真是难以解决，只能说是让人家来尽量试用，尽量的想办法让人家自己改变这么一个成见吧。
在这么一个时候，距离双方的发售都还有一定的时间，双方都需要赶紧抓住这么一个时候进行宣传。华夏高科的销售日期那是放在了9月23号这么一个时间。而苹果则是因为他们的进度比华夏高科的慢，机器数量不够，所以这销售日期肯定比华夏高科要晚。最早的时候，乔布斯那还挺看重这么一个产品的，还想弄个几百万的存货之后再出售。可是现在看到了华夏高科的产品都已经出来“竞争”了，他一下子就急了起来，所以决定弄到了50万台存货的时候就开始销售！到时候哪怕断货了，这也显得好像是很热卖啊！虽然可能会丧失一些利润。但是说真的真要放着华夏高科一顿热卖的话，这回头乔布斯觉得苹果想要ipad热卖可能机会都不大了！
对于苹果和对于乔布斯来说。现在的情况其实是挺危急的。他们的产品在公布了之后，居然被业界那么的不看好！这敢信？然后明明是差不多的东西，华夏高科的e-pad居然那么被媒体热捧，这敢信？对于这种事儿乔布斯当然很不爽，同时他也很急，因为这感觉就像是老天在黑他们苹果一样。他自己再不努力的话，这不是铁定要亏了？所以此时趁着还没完全失败，赶紧要进行宣传啊！尽量在ipad开卖之前把局势给扳回来一些啊！这样才能尽量挽救局面不是么？要是弄得好的话，这还不一定会输呢！
于是在这么一个时候，苹果公司那真是从上到下都运作了起来。那真是开始全面的危机公关啊！这苹果公司要怎么进行公关危机？首先来说这就是找了关系好的《华尔街日报》，首先这乔布斯自己就接受了马丁的一个正式的专访！他准备通过这么一个专访来进行一定程度的“辟谣”。在自己的办公室里面见到了马丁之后，乔布斯一点也没有客套，很快的就让马丁开始采访他了。“乔布斯先生，谢谢您接受我的采访。首先我想问一个问题，那就是前些天你们苹果的ipad公布了之后，外界好像一致不看好贵公司的产品，甚至还提出了什么十大缺点之类的，对此您怎么看？难道贵公司的产品真的这么差？”
马丁的这问题那真是送上门了一个辩解的机会啊！这就是老朋友记者问出来的问题，那直接就是把梯子送到眼前的好么！所以乔布斯此时一脸正经的就回答道，“这个问题很好。关于ipad发布之后遭受到了外界不看好的事情呢，其实我非常的费解，因为这些提出来负面意见以及觉得我们ipad有缺点的人，一个都没有摸过我们的机器！他们甚至都没有见过实物！他们是怎么有胆量一本正经的批评我们产品的？就好像他们用过似的！有句谚语说的好，不要只看一本书的封面就去评价一本书，而这些人现在犯的就是这么一个错误。他们太急于跳出来评价了，好像不赶紧出来评价就显示不出他们的权威以及他们的睿智一样！狗屁！”
说道了这里的时候，乔布斯那真是觉得出了一口恶气！之前那些媒体的评论真是把他气的够呛！一帮子媒体人掌握着话语权真就意味自己牛逼的一塌糊涂了，真就以为他们自己掌握了真理，说什么都会变成了现实？扯淡！不过乔布斯知道光骂是不顶用的，如果他愿意，他可以在这里狠狠的骂一个小时！如果那些曾经黑了他产品的人在现场的话那绝对会被他骂的想跳楼自杀！但是因为这不是当面骂人，这是接受采访，他骂爽了也没用，记者跟他关系再好也不会把他骂一个小时的内容都给写上去，毕竟人家也有篇幅限制不是么？
所以乔布斯此时就想要开始怎么扭转这么一个局面了——“按照我的人生经验来说，别人说一个产品怎么样，这都是不靠谱的。我在大学的时候有一个经历你知道么，我一个老师在课堂上推荐了一本书，那本书叫做《第22条军规》。当时那老师把这么一本书说的是那么的优秀，说的是那么具有重大意义。还介绍了那著名的第22条军规——飞行员不能拒绝飞行任务，除非这飞行员已经疯了，这样他才可以申请不用飞行。但是一个疯掉的飞行员怎么会觉得自己疯了然后去申请不飞呢？会申请的肯定都是正常人，所以没有人可以拒绝飞行！当时这老师把这书介绍的那么的好，让我激动的立刻就去买来看。结果你知道我看完是什么感觉么，那感觉就是也许这本书真的很好，但是他么的真的不适合我！我看这本书的时候简直要疯了好么，里面的任务举动反复无常，每个人都像是疯子一样，哪怕是所谓的正常人也像是精神病院里面的疯子一样！每个人都没有逻辑！好吧，也许它是经典，但是真的不适合我……”
说道了这里，乔布斯顿了顿，“所以我说的关键点就在这里，如果别人说一个产品好或者不好，你就相信，这是对你自己的不负责。你怎么知道那产品对你来说如何呢？你没有用过怎么知道不好呢？在人的一生中有太多的人会对你说你应该做这个你不应该做那个，要我说的话去他们妈蛋的！老子想做什么就做什么！所以不要相信那些评论，他们根本连用都没用过就拍脑袋评论的，你们怎么能相信他们？而且为了让大家能够亲自摸到我们的产品，为了让大家感受到我们产品到底是不是个好产品，我们苹果公司决定在我们苹果美国所有城市的展示店以及授权认证店里面，进行免费试用活动。从后天开始，这些店面里都会增加几个可以免费试用的ipad，到底这ipad好用不好用，我请消费者自己去我们的店面来试用一下，自己亲自感受一下。反正这也不要钱，而且只有自己的感受才是真的，别人说的都是假的！”
嚯！这想法可是挺好啊，让消费者自己来试用，这样一来只要真的有一部分消费者好奇的过来试用，那也许就能转变为消费者啊！这么一个做法当然会造成一些损失——那些展示机肯定不适合再往外卖，但是别忘了，苹果的机器从来都不当面修，都是直接给一台官翻的新机器让消费者用。所以这肯定要有备货啊！像这种展示机只要稍微保养好点，做这种维修备货不是挺好的么？没错，这就是乔布斯想出来最聪明的做法，这也是他想出来能够尽量扭转不良局面的一个做法！配合着这么一个专访，他们苹果在美国的各种广告，那也会换成ipad免费试用的广告！这一切为的都是尽量的扭转之前负面评价带来的影响啊！
而在另外一边，贾鸿渐也在接受专访，他也要针对之前媒体的一些评论以及舆论的形式做出来一些针对性的举措……(未完待续。。)
第三千五百二六章 拳拳父母心
“我们华夏高科觉得，e-pad并不是很好的一个娱乐选择，所以我个人建议处于娱乐目的地消费者可以再三考虑一下是否要买我们华夏高科的e-pad产品，我很认真的。”贾鸿渐真的很认真的对《基督教箴言报》的记者玛丽莲如此说道。当时玛丽莲听到了这话的时候，感觉就像是听到了她这辈子听到过最荒唐的话一样，她简直都不敢相信自己的耳朵了！什么？眼前这个男人，这个华夏高科的老板，居然说不建议消费者购买他们公司的产品？这特么的是世界要灭亡了么？否则怎么可能会出现这种事儿？一个公司的老板不是应该做梦都想要让消费者购买他们的产品么？
要不是各种法规拦着，这些老板估计巴不得找帮流氓用机关枪逼着街头的老百姓们把所有身家都拿来买他们的产品！如果不是法律法规管着的话，他们还会用各种坑蒙拐骗的方法来让消费者买他们的产品！因为公司都是为了赚钱啊，因为这些老板开公司就是为了赚钱啊！所以不管是谁听到了贾鸿渐不建议消费者买e-pad那都会惊讶的感觉就像是听到了魔鬼撒旦自称是上帝信徒一样！这绝对会让所有人都惊讶的完全不知道这话应该怎么接了！这绝对都会让人思考一番之后，觉得这是什么笑话……对，肯定是笑话！所以此时这记者哈哈笑了两声，“哈哈，贾总你真有幽默感，我还真没想到中国人能这么有幽默感……”
可是谁知道贾鸿渐此时一脸正经的摇了摇头，“不，我不是开玩笑。我是认真的。”说完这话，那玛丽莲的脸直接就僵住了，好像她的大脑完全没有能力处理现在这么一个情况了，她完全不知道应该怎么办了！就在这时候，贾鸿渐淡淡的笑了笑，然后说道：“请允许我解释一下。我之所以这么说是有原因的。我们华夏高科的e-pad呢，其实是针对教育市场研发的产品，所以其实说起来这么一个产品的性能并不是很强。如果消费者是娱乐用途的话，可能现在性能还够，但是过个半年一年就不一定够了。不知道你用不用我们公司的智能手机，我们公司正在发售的中档和低档的手机呢，性能已经大幅度的提高了，所以实际上现在我们华夏高科的手机已经有了可以运行大型软件的基础了。确切点说也就是我们的手机可以跑大型游戏了，可以跑跟电脑以及游戏机里面的游戏差不多的游戏了。这对机器性能是有要求的。而我们的平板可能承担不起未来这些软件的要求……”
贾鸿渐说道了这里顿了顿，“按照我个人估计，可能过个半年或者一年，到时候就会有一些大型游戏出来了，处于对消费者负责的态度，我们华夏高科是不希望消费者现在花钱买了产品之后过一年就发现性能不行了。哪怕是150美元的平板，这也有点好像更新换代太快了点？”当贾鸿渐说道了这里的时候，他这么一种完全为消费者考虑的态度。那真心是让玛丽莲诧异万分，起码在美国这种资本主义世界。还真没见过这种老板！一般来说这资本家不应该都像是马克思的《资本论》里面描述的那样么？只要利润足够这些家伙应该都能够把绞死他们自己的绳索卖了！所以此时这女人愣愣的看着贾鸿渐，“哇噢……贾总，您还真是为消费者考虑啊……这可真是让我耳目一新……”
她这话说的可不一定是恭维，至少贾鸿渐看着她的眼睛觉得她此时是在怀疑，是在怀疑他贾鸿渐是不是隐藏了什么更深的“阴谋”。毕竟，大家都是成年人。谁愿意相信贾鸿渐在可以赚消费者钱的情况下还这么为消费者考虑？这贾鸿渐表现的跟其他老板太不一样了，而且用的还是这么高大上的理由，让人由不得怀疑他是不是在自我装点什么的，所以由不得就让人猜想背后是不是有什么“真正的原因”！此时贾鸿渐笑了笑，接着就说道：“其实说白了也很简单。我们也有中档和高档的产品，但是不是近期就会出来的……”
“哈哈！我就知道！”这玛丽莲顿时笑了起来。她以为她知道了，实际上她并不知道。贾鸿渐为什么要这么说？实际上他们华夏高科的中段和高端平板早就出来了，现在并不上市销售，这只是为了给苹果让路而已！如果现在华夏高科的中端以及高端的平板出来了，这苹果的ipad还卖个屁啊？要明白历史上的ipad一开场就比较热销，并不是什么其他原因导致的，而是苹果公司他们的ipod、iphone等一系列产品积攒的口碑导致他们推广新产品的时候特别顺利，哪怕是不被媒体看好的新产品。总是有粉丝想要尝试一下，然后尝试了真的不错的话，这才会不断的有新人过来买，这才有了销量啊！
在这么一个时代苹果的这么一个光辉那已经被华夏高科给拿走了，苹果到了现在就只是一个有点没落的曾经创意之星而已！在这么一个情况下，他们没有那么多的脑残粉，而且华夏高科的产品如果比他们的产品上市的还早几天，谁还会去买苹果的产品？现在明显是华夏高科的“脑残粉”更多一点。虽然说苹果肯定还是会有一定销量，但是这么一个市场肯定华夏高科是拿走了大头份额的！到时候这市场苹果又变成了追赶者了，又变成了老二了！这怎么让苹果对华夏高科有威胁？很难有！他们的产品就会被华夏高科压着！但是如果华夏高科稍微让路一下，稍微不表明中段和高端平板的前景呢？那可能有人为了尝鲜就去买了苹果的产品，这样才能给苹果更大点的市场份额，才能给苹果放水啊！
为了给苹果放水，贾鸿渐这话说的可是相当有技术的。他不能说什么现在市场上的大部分应用低端平板就能跑，所以华夏高科暂时不考虑出中段和高端，因为这么说的话人家苹果的中段和高端平板怎么办？那不是一下子就等于被贾鸿渐批判为了没必要存在的产物了？这是不是一定程度上会降低苹果的销量？所以贾鸿渐就算要给苹果放水，就算是要找个理由让娱乐向的消费者不要买他们的低端平板，同时也不要攒钱等着华夏高科的中段和高端平板，这也要说的天衣无缝，也要在不间接批判批评苹果产品的基础上来说这话，这难度真心不低好么！
如果说苹果他们正在进行的宣传那是为了扭转劣势的话，那么华夏高科的这么一个宣传那就是为了帮着苹果扭转劣势！没错，这做的就跟亲爹一样啊！人家苹果为了自己的钱途来给自己辩解，那是天经地义的事儿。而华夏高科跟人家苹果非亲非故的，也没有拿人家的股份也没有收人家的钱。在这么一个时候义务的站出来帮着苹果从侧面打消劣势，这多么具有国际主义精神啊？这多么具有大爱啊？而且说真的，这事儿做了之后贾鸿渐也不可能去苹果那边讨要一份感谢！这苹果的人搞不好到最后还觉得华夏高科以及他贾鸿渐傻逼了，明明可以扩大优势的时候居然傻乎乎的没扩大优势反而让他们苹果抓住了机会……看看，这不是亲爹，外人谁能做这种事儿？咱真是不为名不为利啊，甚至最后帮了这帮人，他们还要觉得咱是傻逼啊！这不是亲爹谁能这么帮他们？
贾鸿渐当然知道帮了苹果之后苹果那边会怎么想，但是谁让咱想让苹果来刺激以后咱家的华夏高科呢？他贾鸿渐到了2012年就会退休，还有6年，到时候这企业总要有个人接班啊。这接班人肯定不是什么重生者，为了让这华夏高科不要在他们的带领下变成下一个诺基亚摩托罗拉什么的，贾鸿渐这辛辛苦苦的在外人眼里做傻逼，那是付出了多少心血啊！其实他是华夏高科的亲爹，为了自己的亲儿子以后能够出人头地，为了防止自己儿子尾巴翘的太高，他现在是找别人来欺负儿子，而且还保护欺负儿子的坏人，这份良苦用心那真是拳拳父母心啊！
当然了，他也知道他为华夏高科做的这些事儿，永远不会有人知道，他也永远不会对别人说。因为解释起来太麻烦，而且他也懒得解释。所以这么一个事儿回头估计就会被他隐藏着一辈子都没人知道吧，也许回头过了几年各种什么评论家啊记者啊甚至是撰稿人啊，会评价说华夏高科的贾鸿渐十几二十年都精明无比，就是这么2006年在平板的产品上失误了一下下……他们这帮人愿意脑补的去笑谈古今事那就随他们去，他们以为自己能够指点江山评价别人就随便他们去，反正贾鸿渐是不会告诉他们原来他们是傻逼这件事儿的。就让他们蒙在鼓里一辈子傻逼下去，最后还自鸣得意算了！(未完待续。。)
第三千五百二七章 高科技物流中心
很快，这华夏高科开卖e-pad的日子那就临近了。到了这时候，华夏高科e-pad的预购数量那已经到了20万的级别了！就这，还有大量的学生每天打电话过来问有没有跟苹果一样的试用活动——感情人家也是先试用一下看看。在华夏高科回答了没有试用之后，人家也就想等着周围谁买了这平板之后，他们凑上去试用一下看看效果，如果效果好他们也就跟着买。而同一时间段呢，那苹果也开始了预订。不过相对来说，跟华夏高科的预订量比起来，苹果的预订量那就相当可怜了，按照苹果主页上面预订的数量来说，只有7万人多些！这也就是苹果的人比较实诚，这数据还傻乎乎的给放在页面上了，要是贾鸿渐的话觉得这数据太丢人他干脆就不会放出来！
在贾鸿渐看来这么一个数据有些丢人，但是在苹果看来这么一个数据其实还是可以接受的。为什么会有这种差别？因为苹果之前那一只是在舆论下风，然后现在能有这7万的预售量，起码证明了他们已经忽悠到了7万人了，对吧？起码证明还有7万人是他们的死忠，对吧？而且这7万人还只是美国的呢！要是放眼到全世界的话，这人数肯定更多啊！而且别忘了，这只是预订的数量，还没有正式发售呢！到时候正式发售的话，这销售量怎么不得翻倍一下？回头经过了这些消费者宣传他们的使用体验，最后肯定会有越来越多的人用苹果的产品的！毕竟华夏高科的产品跟他们没有直接竞争啊，毕竟华夏高科的产品那在性能上来说跟苹果最低端的平板都没办法比啊！所以苹果的乔布斯那还是觉得大家之后在市场上比拼起来，他们苹果还是很有机会的，而且是很有市场的！这是必须的啊，这么一个市场就是贾鸿渐留给他的。如果没市场的话，贾鸿渐留给他的是什么？难道是父爱么？
当到了华夏高科正式出售e-pad的日子，那华夏高科美国物流仓库真叫一个忙碌啊！这么一个物流仓库那本身是华夏高科投资了一亿多个美元建立的高科技的玩意儿。具体说起来里面完全是已经到了全面数字化管理的地步了——首先来说每个产品从比亚敌那边发出来的时候，上面就贴了各自的条形码。然后一路到了这边入库的时候，那经过流水线上的机器一扫描，那就算是信息入库了。接着信息入库了之后。每个产品应该放在货架的哪里那也就明确了——虽然说这么一次产品都是手机，可是每个手机在货架的什么位置，这也都是记录在了电脑里面了。回头要出库的时候，这单子一出来，直接按照位置去找，找了之后拿过来再扫一下这就是要准备出库了。扫这么一下之后，机器也会专门打印一张快递单出来。在这么一个产品上贴上快递单，这一个产品就算是出库准备完成了，回头快递来取的时候。也拿着他们的手持扫描仪分别扫一下条形码，这就算是交接成功了！
回头快递员把产品运回公司，再在他们那边扫一遍，这就算是进入了快递公司，进入了分拣以及整体打包运送的流程了。这表面上看起来好像流程跟其他的什么在线销售公司没什么不同么？很多大公司做事儿的时候也是这么一个套路啊？也没见着这么弄起来有多高科技啊！真正高科技的在于这些流程基本上用的人很少，大部分流程全都是机器自动的！像是入库之后分拣什么的，那只要卸货下来之后人工扫描然后按照正确的方式放到传送带上，那接下来机器就自动把这东西给放到正确的位置上去了。回头拿东西的时候也是机器自动取。同时打印什么快递单贴上去之类的，这也都是机器自动的！华夏高科他们这么一亿美元投资的超现代物流中心加上保安之类的所有员工一共才一百来号人！而且规模极大！如果要是按照传统的人工弄的话。那速度没有机器快不说，光是人工怎么不要弄个千把人的来伺候？
而且最牛逼的就是什么呢？就是华夏高科和快递公司合作的时候，那让快递公司也都配合着他们进行了整改。因为华夏高科这合同一下子5年，而且每年又那么多单子，快递公司最后也就答应了。这答应的结果是啥，那就是每一个货物在运送的时候。在公司后台不仅仅可以查到是到了哪个城市，具体在哪一辆货车或者飞机上，然后具体在哪个位置这都是可以通过gps查询到的！当然了，这么一个查询的权限只是在华夏高科和快递公司内部，并不开放给普通消费者的。但是这么一个玩意儿的好处就在于。华夏高科凭借着他们做网站的实力，把一切东西都电子化了都网络化了！都电子化网络化了之后，那什么送东西的时限，也就是从消费者付钱到送到他手上为止的这么一个时间，全都是在电脑内部统计出来的！这送货的快递员，身上都会带着一个带有sim卡的跟刷卡的pos机一样的设备，让人签收的时候那直接一扫条形码，然后机器就产生了一条短信通过sim卡直接发送到了华夏高科总部！
然后这玩意儿不仅仅是精确到了这种地步而已，而且连带着跟供货商那也是可以进行联网的。只要各种给福尔摩斯平台供货销售的厂商乐意花钱，那么华夏高科就可以帮着他们弄一整套网络以及软件跟华夏高科这边对接！这对接了之后是什么效果？简而言之来说，比如耐克公司供货给华夏高科的平台，让华夏高科帮忙代买衣服鞋子什么的。这可不是让耐克公司自己在华夏高科的平台上开第三方商店，这是华夏高科自营的平台，但是通过网络对接，耐克公司的人就可以第一时间通过网络和软件知道卖出去了什么产品！基本上几秒钟之内耐克公司他们的客户端就会收到华夏高科这边同步过去的信息！
消费者买了什么款式的产品，什么尺码，大概送到什么州什么市，当然了具体地址和姓名联系方式什么肯定不会显示，但是性别却是会一起发给这耐克公司。连同这些信息一起的，那就是一个数字组成的用户代码，然后耐克公司就可以看到在体育用品这么一个东东范围内，这消费者历史消费记录大概怎么样，都买了哪些品牌的东西……没错，这玩意儿是啥？就是大数据分析啊！华夏高科这做的东西就是大数据！很多时候消费者对大数据的反感那就在于有点影响**了，但是华夏高科这边给供货商发的没有涉及到人名啊！没有涉及到长相啊电话啊之类一系列跟**有关的东西啊！像是客户的消费记录什么的……我们只是存在一个数字的账户编号下面而已，那个帐户编号并不是消费者本身的**吧？这么一来不侵犯**，但是却能给合作伙伴提供大量的深度市场研究数据！那些大牌的合作厂商一个个开心的不得了好么！
话说回来，这华夏高科的产品那可是快速的通过各种快递方式发送出去，有的可能直接就寄到了消费者所在的地方，倒是没有要转道去一趟免税州什么的——美国这边有奇怪的规定，大部分州都是收取消费税的，所以大部分州如果消费者在线上买了产品，哪怕是其他州的产品，那也要被课税！比如说如果消费税是5%，那么花了100块钱买了产品的同时，还要多出5块钱去付消费税。而美国有5各州是免消费税的，于是在这些州就有了一些专业的转运公司——消费者在别的州的线上商店买东西的时候，地址填这些转运公司的地址，这样产品就不用被课消费税，寄到了这么一个公司之后，这公司当然再转运给消费者。虽然这样一来多出了一趟邮费以及给转运公司的费用，但是对于一些产品来说那还是便宜一些的！对于华夏高科这平板来说，总共才150美元的平板加周边，就算消费税是10%，那也不过是15美元，而如果让转运公司和快递转运的话，那邮费加上给转运公司的钱肯定不止15美元。
在这么一个情况下，第一天下来，华夏高科的这e-pad教育平板，那就销售出去了足足52万套！一天啊！这数据其实跟美国前一百名学校的在校学生比起来，那还只是一个零头而已！要知道贾鸿渐计算过，这些学生加起来那差不多就有快300万人了！其实看起来的话这第一天就买的，也不过是六分之一的人数而已！不过呢这么一个数据也挺不错的了，毕竟很多人还是要等等看，看别人买了之后效果如何么！所以按照贾鸿渐估计来说，这回头的销量猛增还在后面呢！(未完待续。。)
第三千五百二八章 不再亲爹
第一天卖掉了50万，第二天卖掉了20万，第三天25万，第四天32万……四天功夫在美国销量已过百万！这百万里面有七十万那收货地址都是在各种大学，对于这么一个比例，贾鸿渐表示还是可以接受的。华夏高科的这么一个销量那可是让美国的媒体各种叫好，让各种市场分析机构各种被打脸啊！这么一个四天过百万的销量来说，本身是比较惊人的数据了，特别是一个这么紧急就开卖的产品。像是以前华夏高科的sphone什么的预售就有个150万台的销量，那是预售了1个多月啊，那是广告打了多长了？可以说真心已经吊起来了消费者的兴趣了，这才开始预售的。所以花钱订购的人数量多，这是很正常的事儿。
而在另外一个方面，像是这e-pad，那可是公布了之后没几天就开始销售了，这广告都没来得及打超过一个礼拜！在这么一个情况下能够快速的四天到达一百万的销量，这已经很不错了好么！如果说是苹果的平板一下子达到了这么一个数据的话，那绝对会令人无比的惊讶的。可是问题就在于，现在弄出来了这么一个成绩的，并不是苹果啊！是华夏高科啊！这华夏高科的平板达到了这么一个数据的话，那简直太让人觉得正常了！为什么？因为华夏高科的产品之前被人认为那是绝对划时代的产品啊，那社会意义放在那儿呢！虽然说社会意义这么一个东西并不跟销量挂钩，社会意义大的东西不一定就肯定热销，但是如果热销了那绝对会让人觉得理所应当，因为这玩意儿的“口碑”在啊，档次显得很高啊！
这么一个热销的结果呢。那真是在美国本土掀起来了一阵宣传的风潮。媒体们必须宣传！为什么？因为媒体们的应用也上线了啊，该死的！媒体们现在完全就是跟华夏高科在一条船上了，他们都指望着华夏高科的平板热卖，然后多一些人来买这平板，这样订阅他们服务的人也就多啊！虽然说在平板上市之后，这手机的应用商店里面这些媒体的应用们也上线了。也开始赚钱了，可是谁会嫌钱多？这平板要是在美国也来个几百万用户，在全球来个一百万两百万用户，这不都是钱么？到时候一个用户就算一个月是5美元的价格，凑起来500万用户一个月就是2500万美元啊，凑一千万用户一个月就是5000万美元啊！
这一年都几亿美元呢，在几亿美元的利润面前，什么节操那都是可以谈的！再说了，现在他们又不是恶心的无视现实然后硬性的在华夏高科产品很差的情况下吹捧。他们是在华夏高科的产品真心好的情况下吹捧，这不算违背新闻原则吧？他们只不过是挑选了一下“用户可能会感兴趣的新闻”来报道而已！只不过什么是“用户可能会感兴趣的新闻”呢，是由他们自己来判定的。在媒体们的这么一种吹捧之下，那华夏高科的这e-pad平板简直就成为了美国新世纪的一个救世主的角色一样！当然了，这并不是说一个平板就能解决美国的社会问题了，但是这么一个平板已经开始解决社会问题了么？
没错，一个平板已经开始解决美国长久未解决的社会问题了，显然别的社会问题在以后搞不好也能解决啊。万事开头难，这都已经开始开头了。那美好的未来还会远么？而另外一方面，开始着手解决这么一个美国社会问题的企业，那是来自中国的华夏高科。这说明什么呢？这不是说明美国不行了，这恰恰说明了美国行！为什么？因为美国本来就是一个移民国家啊！除了本土的被杀到只剩少数的印第安人以外，谁特么的敢说自己是美国本地土著？谁敢说自己祖祖辈辈都是在美国土生土长的？大家都是在别的国家混不下去了，跑到美国来求新生的！甚至当年跑到美国来求生的人里面。还有白人契约奴隶——没错，美国可不只是有黑奴而已，还有白奴！就是自由民白人实在混不下去了，实在债欠的太多了，最后干脆就卖身去美国当契约奴。用卖身钱来还债！
美国什么时候是靠着本土人的努力成功了？没有，美国所有的成功都是靠来自全世界的人的努力才成功的，美国的独立是靠着法国人帮忙，美国的环太平洋铁路靠的是华工，美国一直在吸引移民，直到有了一个排华法案。甚至二战时候美国科技的突飞猛进，那也是靠着吸引了很多被德国排挤的犹太裔科学家才造成的。甚至二战之后美国还吸收了很多纳粹德国的科学家来帮着他们发展科技，像是冯-布劳恩那就是德国v1、v2火箭的发明人，结果战后投降了美国，他就去美国研究火箭导弹什么的去了！
所以外国人在美国成功这么一个事儿呢，从某些角度来说可以看成是美国不行了，居然让外国人超过他们了。但是换一个角度来说，这种吸引全世界优秀人才来到美国创业，然后成功，这不正是美国的魅力么？这不正是美国的伟大么？没错，一句话换个角度说，那就能让人火大变成让人暗爽！媒体们再例举一些以前是外国人，然后移民美国之后成功的例子，这一下子就能让美国人自豪了！接着，这些媒体再分析一下，为什么华夏高科在中国的时候没有这么牛逼，没有开发出来这么牛逼的软件，然后到了美国就这么牛逼了呢？这主要还是因为美国牛逼，还是因为美国环境好！为什么华夏高科孜孜不倦的想要帮美国解决社会问题呢？还不是因为美国是世界上最强大的国家，是世界上最伟大的国家，是世界上最好的市场，所以华夏高科才过来开发针对美国的产品，才过来讨好美国消费者啊！
擦，这么一帮子大忽悠，把话这么一说之后，顿时那就让美国的一帮子老百姓们开心的不得了，一下子这帮人就开始喊着“usa！usa！”的开心了起来，好像真的华夏高科的成功是美国牛逼似的！不过话说回来，这么一个宣传呢，其实也让贾鸿渐稍微有点头疼，因为这会不会导致很多人都来买华夏高科的平板，而不买苹果的平板呢？要知道苹果的平板现在还没开始销售呢！这要是很多本来应该买苹果平板的人，现在突然跑过来买了华夏高科的平板，这可是让苹果怎么办啊？这苹果还能不能够抓住这么一次机会发展起来啊？
反正贾鸿渐是没心情再当苹果亲爹了！没错，当一次两次亲爹就行了，难道次次都要当这苹果的亲爹么？他贾鸿渐真的不是苹果的亲爹啊！他贾鸿渐真的不是苹果的老板啊！他之前各种不帮自己家的产品而帮苹果进行婉转的宣传，那是给苹果机会，但是并不代表他一辈子都要给苹果找机会！就跟他之前想的一样，他把机会创造好，到底能不能够抓住机会，那是要看苹果自己争气不争气！要是最后苹果真的不争气，真的就扶不起来，谁说华夏高科就一定要找苹果当未来的“鲶鱼”了？说不好听的，贾鸿渐到时候找索尼来当鲶鱼，行不行？来找摩托罗拉来当鲶鱼，行不行？甚至找诺基亚来当鲶鱼，行不行？反正都帮过苹果了，不代表咱们就不能帮别的企业啊！这些未来肯定会亏的公司，咱就不能稍微改动一下历史，帮着他们不那么惨么？这三家里面有一家还活着，有一家能做到跟历史上三星做手机似的，这不就能给华夏高科带来压力了？
甚至就算这些企业都不行，那说不好听的华夏高科去帮联乡，行不行？虽然说华夏高科一直跟联乡不太对付，但是联乡还是进入了手机市场，双方以后虽然估计不会有竞争的机会，但是联乡怎么说都是中国企业，怎么说最大股东还是中科院，咱们帮着联乡一下，让联乡跟咱华夏高科一起抢国外市场，行不行？顺便刺激一下华夏高科，行不行？甚至再说了，他贾鸿渐从今天起自己去外面找到魅族的老板或者小米的雷布斯，出钱入股然后教他们怎么对付华夏高科，回头弄这么一个华夏高科的亲弟弟来刺激华夏高科，这行不行？方法多了去了，谁说一定就要苹果了？要当刺激华夏高科的角色，这也不是苹果的天赋人权！这也不是苹果生来就有的资格！这也要看苹果自己争气不争气！
所以在这么一个时候，面对着媒体的各种对华夏高科的吹嘘，贾鸿渐那真是没有站出来帮着苹果说什么了。他只是静静的等着，静静的看苹果怎么应对，因为苹果的ipad发售期也近在咫尺了！(未完待续。。)
第三千五百二九章 销量不错
没错，苹果的ipad发售期已经近在咫尺了。不管怎么样，苹果也需要尽量快速的发售他们的平板，这就是丑媳妇也要见公婆的一个步骤。对于苹果平板的销量会是多少，没有人知道。甚至贾鸿渐也摸不清楚在这么一个情况之下，苹果的平板可以卖到什么数量等级。不过可以肯定的是，一定会比历史上ipad的销量低，这是肯定的。历史上ipad在销售的时候，他们苹果是第一个做出来这种产品的企业，市面上完全没有人来抢风头。这就像是华夏高科推出第一代的sphone的时候一样，在没有人竞争的情况下，轻轻松松各种热卖啊！当然了，虽然说起来iphone1当年卖的时候销量并不是很高，但是这也是有背后原因的，毕竟当年的iphone1并不算那种完全高对手几个档次，不像是华夏高科的sphone一样有贾鸿渐这种重生者进行指点，能够把系统做的近乎完美了把硬件弄的非常非常顺手了再拿出来销售的。
而现在这么一个ipad呢，那又有华夏高科的e-pad在竞争，而且e-pad价格还低，产品价格e-pad还比较的便宜，这显然ipad就不会太好卖啊。因此在这么一个时候，贾鸿渐其实也很期待苹果能够给他一个比较好的成绩作为答复的。真的要让他再去培养一个公司来做华夏高科的对手的话，他稍微有点犯懒，不是太想去弄，所以咱就看看苹果他们卖的怎么样吧。如果苹果他们弄的好的话，显然咱就不需要再弄什么公司来刺激华夏高科了，不是么？ipad的销售日越来越近。据说ipad的预售数量已经接近了10万台了。从这么一个角度来说的话，真心可以说乔布斯他们弄的一个试用的活动效果很好。
虽然说好像看起来这试用活动在最近只是增加了三万个预订而已，而且还不知道有多少是相对廉价的低档平板，但是跟之前7万多的数据比起来，短短一周就增加了快50%的预订量，这效果还不算好的话。那什么叫效果好？虽然这么一个数据远远不能跟华夏高科的预订数量比，但是那是因为华夏高科选择的潜在消费者群体选的好，而且选择的市场路线选择的好。可以说正好挠到了目标消费者的痒痒肉上，让大家不得不买啊！华夏高科的目标消费者那就是学生，那就是被教科书价格坑的不要不要的学生们。突然一下子出现了买书只要3折并且搭配了各种一手课后习题的华夏高科平板配套电子书，这让他们怎么可能不产生购物冲动？
所以从这么一个角度来说，华夏高科产品能够热卖，能够四天到百万，七天到两百万的销量。那真心是贾鸿渐选的好，不是别的。苹果肯定是做不到这种效果的，但是如果他们当初抢在华夏高科之前选择了这么一个路线的话，搞不好他们也是能做到这种效果的！很快，到了这ipad的发售日到了。这么一次发售的时候，美国很多ipad店门口还真有人排队——真是不得不排队啊，大多数的人呢那都是提前预购了产品的，大家都要一起拿自己订购的产品的话。可不是要排队？而且苹果也想让他们的产品显得很热销啊，这样一来那就是肯定要弄的消费者排队一下啊。这样才显得人气足么！
说真的，苹果的第一天销量有多少，这贾鸿渐还真没办法知道。因为人家苹果不加入咱华夏高科的体系，人家没有在咱的网上平台上销售，咱又不是人家的股东，人家没必要专门跟咱报告不是？而苹果呢。他们又不是什么小公司，又不是只有一两个门店！从2001年乔布斯拍板让苹果开始开设自己的门店一来，那苹果每年都是以30家门店的速度在增长啊！而且这些点基本全在美国，所以美国现在就有近一百五十家的专卖店，现在全美国也就是北部六个经济比较差同时人烟稀少的州才没有苹果专卖店。其他的州那一个州里面知名城市都有一家店是很正常的！
而且吧，这苹果在这么一个时代还比较凄惨的是什么呢？那就是因为他们不像是历史上那么“知名”，因为有了华夏高科的存在，这苹果历史上应该有的荣光全都被华夏高科给抢走了，而且华夏高科在贾鸿渐的带领之下，那还很无耻的直接利用了重生者的优势，学习了历史上人家苹果系统的有点以及改进了人家的缺点之后，这弄出来的系统真心比苹果的系统更加吸引人！更不用说之前还有媒体不看好苹果的平板而非常看好华夏高科的平板，所以这样一来就变成了媒体们天天盯着华夏高科，求华夏高科宣布销售数据，而苹果呢？根本没什么媒体搭理！甚至像是《华尔街日报》里面的老朋友马丁，那也被派去了采访华夏高科平板销售的热潮，暂时没空去照顾苹果！
在这么一个情况下，贾鸿渐他们也没办法去蹲在人家店面的门口计算客流量然后算大概销量不是？不过还好的是，贾鸿渐知道如果成绩好的话，对方肯定是会站出来宣传他们销量的，对吧？果然不出所料，在销售了三天之后，这苹果站了出来主动的宣布他们的销量了——在他们的官方主页上面，贴出来了一条新闻。这新闻里面，那苹果用了很多溢美之词来表达他们的自豪——“在各界消费者的喜爱以及热切购买之下，苹果公司的ipad产品已经成功的达到了20万台销量，按照分析师预计，两个月内很可能就达到百万销量……”
哇噢，三天之后达到了20万台的销量？这可真是个不错的销量！贾鸿渐这评价那真不是故意找茬，那真不是故意说反话，他是真的觉得这么一个销量不错的！为什么这样认为？因为哪怕可能别人觉得他认为苹果产品卖的不错是挺刻薄的，可是实际上他知道，这苹果的iphone1代历史上那刚开始的时候销量也不算高到哪里去——如果没记错的话，刚开始卖了两三天之后，这iphone1的销量也不过是27万台而已！这可是当时没有什么同质竞争对手来抢肉的时候啊，iphone1才两三天卖掉了27万台！虽然历史上ipad那一开始销量比现在好，可是那历史上的ipad都是2010年发售的好么，在2010年的时候距离iphone的出世都已经三年了，这苹果的金字招牌已经建立起来了好么！但是在这么一个年头，苹果还没有什么金字招牌的情况下，居然能三天卖掉20万台的ipad，这不是已经算不错的销量了么？
在这么一个时代，苹果没有金字招牌，甚至ipad出售的时机距离iphone1代在这么一个年代的销售那也太近了。可以说完全还没有建立起来口碑呢！在这么一个时候能卖到这么一个数据，怎么不值得自豪一下？至少贾鸿渐觉得这成绩是值得自豪的！在贾鸿渐他们错位竞争之下，这苹果的产品销量当然受到了一些影响，不过还好受到的影响并不算毁灭性。在开卖一周之后，苹果的平板销量正式达到了30万台，虽然之后每周销量还是继续降低，但是一周能够达到30万台的销量，这么一个成绩还是让媒体们惊讶了！
为什么？因为按照其他消费类电子产品的一个大致销量增长的曲线来说，苹果这一周卖掉了三十万台，一年下来不说卖掉个一千万台吧，怎么三五百万台还是可以卖的掉的吧？而这平板卖掉了三五百万台，这可不是说全球卖掉三五百万台，而是说光在美国就卖掉这么多！这么说起来的话，人家到时候真的要在全球发售的话，来个两千万台的销量怎么都能有吧？一个全球卖出去了两千万台的电子产品这特么的怎么都不能说是“不成功”吧？于是这么一个数据，那怎么都是打了之前那两家机构的脸吧？
这两家当时怎么说的？首先高德纳那是怎么说的？说苹果的ipad是差强人意！这话的意思就是勉强刚让人满意的意思！而对于这ipad销量的估计，那高德纳的分析师还是低估了ipad！当然了，这里面还是有贾鸿渐他们让路放水的原因在，但是不管怎么说，ipad这种平板产品会畅销，那是一定的，而在这么一点上面，高德纳这么一个所谓的知名市场分析公司，还真就预测错了！对于对方预测错了这么一个事儿，乔布斯可不会轻轻松松的就放了过去，可别忘了他乔布斯是一个什么样的人！他以前可是一个能够无缘无故把员工骂的想要跳楼的人，他以前可是一个可以让苹果的会议室里都不装窗户的人，因为装了窗户那乔布斯在开会骂人的时候真可能会有人受不了而从窗户跳出去！
于是，现在这么一个时候，乔布斯会放过高德纳？别说是乔布斯了，就算是贾鸿渐在他的位置上，也绝对不会在这时候放过高德纳！(未完待续。。)
第三千五百三零章 还算争气
“这些市场分析机构，市场分析机构是旧有格局的坚定维护者，是固步自封的老头子！多少年以来，他们一直小心翼翼的保持着对每个行业说一些一成不变的说法，对那些新鲜的富有活力的因素视而不见。他们生怕自己认为什么新鲜的东西会成功就会被别人认为轻浮——特别是事后这东西还真没成功的情况下，所以他们经常做一种老夫子的样子去教育别人，说应该这么做那么做，甚至试图去影响人家公司的看法。天！这狗屁市场分析行业才出现了几年？这帮人才多大就巴不得想要当老夫子了？他们难道就不知道他们自己就是因为没办法创业成功，采取干狗屁市场分析的活儿的么？他们难道不知道他们只是擅长吹牛骗人，展现的自己好像对一个新产品分析的很到位才混到一口饭吃的么？他们难道不知道让他们的想法开发一个新产品就是分分钟暴死的节奏么？
还好，真正的好企业都是通过自己的努力实践自己的想法而打拼出来的，并不是靠听着所谓的市场分析机构的几张破嘴一说配合着几张图表，就成功了！我不知道市场分析机构们都是如何得出它们结论的，我只知道我认识有很多人对于苹果ipad充满兴趣，他们中间的很多人从来不曾是苹果的用户，还有很多人对于昂贵的苹果手机不乏讨伐之词，但是对于一款具有多点触摸、设计造型精美的小型平板电脑能卖到一部手机的价格，他们还是充满了期待的。这其中包括很多的商务人士，也有一些学生，更有一些家庭和个人用户……”
乔布斯这么一番话在《华尔街日报》上面刊登了出来之后，那可真是太打市场分析机构的脸了！这些市场分析机构之前的时候，那还信誓旦旦的说这说那呢。结果现在呢？一下子就近乎证明了他们就是在扯淡！说白了这些市场分析机构，那其实本来的身份就是市场营销的咨询公司而已！这些咨询公司是干啥的？说白了就是给人出主意的，问题在于这些人出主意有多少是靠谱的？至少从这么一个事情来看，贾鸿渐认为这帮市场分析机构的分析那根本不靠谱！真的要是市面上有什么公司需要找这些公司做顾问，来分析一下新产品的市场前景什么的，说实在的还不如去找风投公司来顾问一下呢！
没错。起码风投公司那还是用他们自己公司的钱来验证他们的眼光！这风投公司一般看好一个新创业公司的产品，觉得这产品可以热销，那就会真金白银的拿出来钱啊！人家赌的就是未来，所以对眼光要求很高！而这些咨询公司呢？或者说是市场分析机构呢？他们分析出来的结果到底正确不正确，跟他们盈利几乎一分钱直接关系都没有！只要他们能够忽悠人，能够不断的有新公司傻乎乎的拿着钱来找他们咨询，那这些咨询公司就赚到钱了！回头他们的分析是对是错，已经收到的钱他们一分钱都是不会退的！所以至少在贾鸿渐看来，还是找风投公司咨询比较靠谱。至少人家在通常工作的时候，那还是有利益相关的！人家眼光和利益是挂钩的！
乔布斯这骂的那叫一个爽，甚至贾鸿渐那都忍不住要给乔布斯鼓掌了！而众多的媒体也转载了这么一个新闻，可是转载了之后呢，那两家市场分析公司顿时就不说话了。这两家公司那此时就跟缩头乌龟一样，直接就不接受任何采访，被记者堵门了，那也就是直接表示“无可奉告”。的确。在这么一个时候他们有什么可以奉告的呢？他们没有任何可以解释的话啊！他们怎么说？说自己之前因为种种原因才判断错误？怎么解释都是演示！因为他们公司的分析师都是在没有亲眼见过产品也没有亲手摸过产品的情况下拍脑袋想出来的分析！这种分析怎么解释都是借口，怎么解释都显得他们不专业！所以不如直接不解释算了！
而在另外一边。华夏高科和苹果的产品，那也在一同热卖着。这么一个一同热卖还真是挺稀奇的场景，一般来说华夏高科的产品那正好就是可以克制苹果产品的一个所在。所以在华夏高科的产品和苹果的产品同时上场销售的时候，一般都是华夏高科的产品挤兑的苹果的产品没太多销路了。就像是苹果的iphone，卖了一个季度了，到了现在为止还没到达200万台呢！甚至估计年底能到两百万台的销量就不错了。虽然总体看来好像苹果这么一个第一次独立做手机的厂商做出来的手机能够卖掉200万台。而且还只是在美国，应该已经是不错的成绩了。可是别忘了历史上的iphone1那可是卖掉了600万台的，而且还只是在美国！所以从这么一个角度来说，还真可以看出来华夏高科产品对苹果产品的市场挤压！
但是现在这么一个场景就比较有趣了，在校学生们在看到了同学们买了华夏高科的平板之后。都纷纷凑上去借来试用一下。结果发现真好用！居然还有外接键盘以及电容笔，居然可以在电子书上写字记笔记！而且这笔记记下来的内容，还可以直接输出到电脑里面打印出来，这多方便啊？而且真的里面的电子书都是3折而已！这价格跟大家买品相比较差的二手书差不多啊！虽然说现实里面的二手书买来了之后还可以再卖，而这种电子书还不能卖，但是别忘了，很多时候二手书附带的习题还被用掉了，他们这些学生还需要花钱去买习题的！可是现在电子版的就不用再买习题了啊！所以总体说来价格是差不多的！而且关键的在于，虽然要花150美元买个平板，但是这平板不只可以当电子书阅读器啊，还可以当大手机来玩儿啊！里面也可以下载各种应用啊！更不用说这些应用本身还不怎么要钱了！
没错，要知道在以前这些学生们可是不一定能够买到档次不错的华夏高科手机的！以前他们很多人只是学生，买手机什么的还是要家长掏钱，特别像是他们靠着打工来赚生活费什么的时候，真心不一定有多余的钱来买华夏高科的手机。就算买了很多时候也都是低档的手机而已，这低档的手机就算系统流畅，但是屏幕才3.5寸而已，而且那性能那感觉总是比现在手上的这么一个平板差很多啊！学生们那真心很多人买华夏高科的手机，距离各个学校正式开始上课的时间越近，这些学校学生们组团买华夏高科e-pad的人数就越多！
刚开始的时候，华夏高科他们是四天一百万，然后是七天两百万，然后十天就是两百八十万！可以说十天的时间之内，这美国前一百名学校90%的学生那都买了华夏高科的e-pad平板了！而且越到后面这销量越多，这简直就是跟人类社会销售曲线经验相反的一个曲线啊！别家都是越卖每日出货越少，而华夏高科这边是越卖每日出货越多！到了总出货量达到了350万台了之后，华夏高科这e-pad直接就缺货了！本来华夏高科第一批送到美国来的货，那就只有280万台而已，后续这比亚敌又生产了一批几十万台，那也赶忙运过来了，结果运过来之后立刻销售一空，e-pad直接缺货了！
不过这么一个缺货呢，也并不是什么太让人惋惜的，因为卖到了350万台，这基本上已经把潜在的消费者群体市场占光了。本来贾鸿渐瞄准的美国潜在消费者群体，那就是学生。美国前一百名学校呢都是不错的学校，他们的在校学生数量加起来两百多万，加上一些其他的正规学校，总体也就是300多万人的规模。其他的什么社区学校么……那真心就是野鸡学校的架势了，那真是什么脱衣舞女都能去上的大学，真是各种初中辍学的人都可以直接去读的学校，这些学校的学生会买e-pad么？至少贾鸿渐不是太看好。而且另外一方面，社会人士这么一个群体呢，贾鸿渐并不准备卖产品给他们，这样一来也算是最后给苹果放水一下了，因此正好这么一个缺货可以说缺的恰到好处！之后虽然华夏高科还是让比亚敌在加紧生产，但是这生产的产品缺不太会大肆的往美国运了。
而苹果那边呢，三天20万台之后，他们又用了7天的时间，达到了十天50万台的销量。这么一个数字跟华夏高科对比的话，那是真心不能比的。但是对于他们自己来说，这么一个数据还是一个可以接受的数据，还是一个甚至说起来算不错成绩的数据！十天总共50万台销量，一个月销量可能就会达到百万台，然后年内真心有可能会做到三百万台甚至更多的销量啊！从这么一点来说，可以认为苹果真是证明了他们自己有那么一点点作为华夏高科竞争对手的可能！虽然双方实力还差的远，但是至少现在看起来，苹果还算是争气的。(未完待续。。)
第三千五百三一章 麻雀虽小
苹果还是比较争气的，这点贾鸿渐挺满意，甚至看着苹果做的一些来对抗华夏高科体系的事儿呢，他也是挺满意的。这苹果做了什么对抗华夏高科体系的事儿？首先来说苹果他们那是绝对不会在华夏高科的在线销售平台上面卖产品的，而且在2001年的时候这么一个华夏高科的在线销售平台已经做大了的时候，这苹果为了不跟华夏高科“同流合污”，然后也为了不受到渠道商的把控，他们居然开始自己建立自己的门店！这玩意儿在美国可真是稀奇，虽然说这种事儿贾鸿渐帮着长宏在中国也做了，可是这种事儿美国公司的确少有人做！而且更不用说华夏高科的在线平台已经充分的证明了网络可以比现实中的经销商做的更好，有足够的优势！所以当时对苹果的这么一个做法，媒体们可是相当不看好的！甚至有些人都说乔布斯做出来了这样的举动，完全证明了乔布斯已经老糊涂了！
可是两三年之后呢，人家苹果的这么一个苹果专卖店的盈利情况呢，还真的证明了人家苹果至少没选错——虽然说在这么一个时代有了华夏高科的这么一个存在，导致苹果的产品口碑以及销量都比历史上差了很多。虽然说这样一来导致了苹果的专门店盈利完全没办法跟历史上的情况比，但是不得不说在这么一个时候的这么一个选择，那还真是一个不错的选择！因为虽然说产品卖的没有历史上好，可是在这么一个时代里面，苹果也可以免去了被经销商盘剥啊！他们不用以出厂价给经销商供货，他们可以完全保留所有的利润！他们苹果的产品全部在自己的经销店里面卖，这结果就是售价全部都到了他们手里。于是这么一个结果那就等于是让苹果自己建立了一个自己的体系！而且真的说起来，这苹果弄的这么一些个店面。那地产价格在这些年也上涨了不少，那也是投资升值啊！
而在另外一个方面，到了这两年跟华夏高科竞争了之后，苹果的乔布斯也发现华夏高科的体系太强大了！华夏高科在有了他们的网络平台之后，那一切真是太方便了。有了这么一个平台，华夏高科不仅仅可以把所有的利润都掌握到了自己的手上。不用贡献任何差价给什么中间商，最多就是稍微付一点邮费，但是邮费这东西跟产品能够获利相比那真是太少了！而华夏高科的平台呢，不仅仅只有这么一点好处而已！因为有了这么一个平台，所以华夏高科可以跟行行业业的公司都打好关系！首先来说华夏高科的在线销售平台，那真心是跟各种大型企业打好了相当好的关系——主要就是靠着所谓的大数据分析！在这么一种分析之下，可以说任何大型厂商都需要华夏高科的数据，这能不跟华夏高科搞好关系么？
而且再说了，这华夏高科从大家那边拿货的价格。真心是比普通经销商拿货的价格高！因为对于一般厂商来说，他们供货先给一级经销商，然后一级经销商还要批发给二级经销商什么的。华夏高科拿着二级经销商的这么一个价格来跟厂家进货，厂家是不是就赚的比以前多了？而拿着二级经销商的价格，华夏高科自己再稍微赚点，这价格一般都能比消费者拿到手里的价格还便宜一点！所以这就导致了华夏高科的在线销售的产品一般比别家都便宜不少，因为华夏高科不用跟二级经销商往外卖或者是再向下批发一样的考虑到各种房屋成本仓储成本什么的。这华夏高科虽然也需要成本，但是物流中心建在郊区卫星城。那真心是剩下了n多钱啊！
这边华夏高科跟各种大型厂商搞好了关系之后，那按照道理来说。他们应该跟各路经销商关系很差了吧？非也！这华夏高科本来好像应该是经销商这么一种职业的掘墓人，但是实际上真不是！这华夏高科还真跟美国各路经销商关系搞的不错！为什么会这样？因为华夏高科的平台不仅仅是b2c而已，并不仅仅是商家对消费者的销售而已，还有c2c的消费者对消费者的跳蚤街，还有b2b啊！这b2b是什么玩意儿，那表面上看起来不懂的人可能觉得就是给厂商和经销商之间搭桥。但是实际上这厂商和经销商可不是一定要一个国家的！
比如说这美国的一个经销商，那就可以通过华夏高科的平台，直接看到中国那边很多中小型企业制作出来的产品啊！那页面里面到处都是大量供应的产品照片还有详细尺寸，卖一些样品回来看看，那就可以进行大量的订购。这样一来省了这些经销商多少事儿啊！要知道他们以前可是没有渠道跨国这么去考察货源的好么！以前只有大企业才有能力出国去考察货源。而且就算出国了，也因为人生地不熟，所以没办法没可能考察到最合适同时价格最低的供货商！而现在就不一样了，一切都在页面上清清楚楚，只要确定了质量ok，都不用签订合同，直接在网上拍就行了！这太方便了好么！
像是各种儿童玩具啊，各种小东西啊，那从中国进口的价格比从墨西哥进口的价格还便宜！这能信？而且各种小电子产品什么的，那也是各种便宜的惊悚！比如什么小cd播放器啊什么dvd机啊，那便宜的太惊人了！而这么一种廉价的东西，那很对美国经销商的胃口！别以为美国的老百姓有钱就想要买各种性能好的，人家也有穷人，也有贪小便宜想要买廉价产品的！比如各种黑人区嘛！在美国的一些城市相对不那么富裕的城区中，都会有一些街头的电器小商店。这种电器小商店卖的东西最大的卖点就是便宜，而不会是什么质量刚刚好的！真要质量刚刚好，那去商场买，或者是去百思买才对，而不是来这种小店！所以很多经销商那都是在网上批了中国的小商品，然后弄到了美国之后那就批发给各种小商店啊！这生意真心好做！
由此一来，这些经销商那也不介意什么华夏高科抢了他们之前生意的事儿了，反正现在华夏高科给他们找了一个新的生财之道了么，这就扯平了！所以说华夏高科凭借着一个平台，那在美国混的真是风生水起，真是谁都不得罪，真是谁都说他好！不仅消费者说他们好，供货商说他们好，连快递公司都说他们好，甚至连被华夏高科代替了的经销商都表示可以跟华夏高科合作！在这么一个情况之下，这华夏高科又弄了一个手机系统平台。通过这么一个手机系统的平台里面的应用商店，他们又是跟美国甚至全世界大量的团体联系了起来。
这么一个手机平台里面，他们跟各种大大小小的开发商，甚至个人开发者那都搞好了关系。然后通过应用这么一个平台，还跟传统媒体们搞到了一起去了！这一下子就显得华夏高科各种“人脉”都搭建起来了啊，一下子就显得他们建立了自己的势力范围啊！从这么一个角度来说，华夏高科的那点子真心是好，这点乔布斯也承认。不过乔布斯的苹果是肯定不会跟华夏高科低头的！但是现在华夏高科的势力太大了，通过华夏高科建立的这些体系，他们已经把太多的人拉到了他们周围形成了势力范围，让这苹果有些孤掌难鸣了！
于是乎在这么一个情况下，苹果当然要站出来反抗了！乔布斯选择的反抗方法是什么？那就是建立自己的体系！就像是苹果的专卖店，那就是乔布斯想出来的一种属于他们自己的体系，虽然不如华夏高科那样团结很多人，但是至少可以让苹果不用受到别的销售渠道的钳制！所以在这么一个情况之下，苹果那就跟没和华夏高科签署独占协议的那些中小型的媒体签署了协议，让他们给苹果的系统供应新闻的应用，这样一来至少他们苹果也有新闻应用了不是？而在另外一方面，他们也跟市场上不那么领先的各种在线视频公司以及在线点播影视的公司合作，也弄出来了属于他们苹果自己的点播应用！这样一来，怎么说都是麻雀虽小五脏俱全的架势啊！
这么一个做法，看起来可能有点搞笑，但是实际上也是苹果必须走的一步路。如果他们的体系不全的话，那肯定是要被华夏高科瞬间压着打的！但是换句话说，就算他们体系全了，也是要被压着打，只不过是被压着打的没有那么憋屈罢了，起码看起来未来还有希望罢了。对于苹果能够走这么一步，贾鸿渐还是认可的，如果他是乔布斯，在这么一个时候他也会选择这么一个做法。因为虽然华夏高科把平板弄的是教育向的，但是说真的因为手机方面是做成了娱乐向的，这手机的应用到了平板上面总不可能不能用吧？所以一个平台的产品那直接用在华夏高科平板上就能娱乐了，这对苹果能没压力么？苹果肯定要抗争，而抗争呢也是一种竞争力的表现，贾鸿渐是希望这苹果慢慢的能够抓住这么一个机会，变成市场上能够刺激到市占率老大的那种老二！(未完待续。。)
第三千五百三二章 餐馆
苹果的平板销量不错，贾鸿渐挺满意。挺满意的结果呢，那就是他可以偷懒不用再去找别人培养了。华夏高科的平板呢，在满足了在校大学生们的购买需求之后，这销量一下子就降了下来了。其实市场上的需求还是很多的，不过贾鸿渐并没有让工厂运货过来卖，甚至说其实工厂已经大大的降低了生产低端平板的速度了。这是贾鸿渐故意留给苹果的一个市场空间，他已经尽量的让华夏高科不去争了，已经算是仁至义尽了，接下来能做成什么样，那真心就是看苹果的了。还好的是苹果还是挺争气的，华夏高科让出来了这么一个市场之后，这乔布斯非常给力的抓住了机会进行宣传，还真的是把一些没有什么耐心的消费者给吸引去买他们的产品了。
虽然这销售的数据看起来没办法跟华夏高科同时间内的销售数据比，但是华夏高科的数据现在不是近乎停滞下来了么？这等着苹果的数据上升，说不定有哪一天这苹果的销量会超过华夏高科呢！毕竟华夏高科这真正出售的日子都不到一个月，人家苹果这么一个平板卖一年，怎么市场都能追上不是？华夏高科这数字那也并不是太高，三百多万而已，而苹果这平板销售一年的大概的销量预计怎么都有三百万了，这样一来不就追上了么？看着苹果的这么一个争气的样子，贾鸿渐那真是有点跟亲爹看到了儿子争气一样的那种欣慰的感觉啊！怎么说他贾鸿渐也为苹果付出了很多啊，他都舍弃了很多华夏高科明明可以挣钱的机会来让给苹果挣啊。这种事儿一般除了亲爹以外，还有谁能做得出来？所以做出来了之后，这贾鸿渐现在看着苹果的感情吧，那也有点跟亲爹看亲儿子一样了。
话说真的要说起来，华夏高科的贾鸿渐为了苹果做了这么多的事儿。苹果还那真是一点都不知道。乔布斯一点都不知道贾鸿渐为了让苹果能够发展起来都做了一些什么，他并不知道贾鸿渐为了他们苹果能够发展起来，暂时拦下来了中档和高档平板的销售，甚至把这中档和高档平板上投入的经费都拖入了可能大部分损失的危险当中——这华夏高科中档和高档平板，实际上配置并不如现在苹果的相应平板高啊！所以这拖得越久，这华夏高科的相应平板实际上就越掉价！到了最后完全没办法按照之前想象的定价来卖！而且不用说还有苹果对应的平板来进行竞争了！到时候苹果的平板下降一些价格。进行亏本竞争的话，这华夏高科的平板那简直就像是反面教材一样的来对比苹果的产品极具有性价比了！
那么贾鸿渐之前怎么没有决定以后这么做来给苹果造势？废话！贾鸿渐说自己是苹果亲爹，那只是调侃而已，他又不是真的苹果亲爹，他吃撑了这么干啊？要知道这么干的结果可不是单单的把市场让给了苹果而已，那还有更沉重的后果——会稍微砸一下华夏高科的牌子！这华夏高科的牌子是什么？这华夏高科现在出的所有产品，那都是正好打在市场软肋上的，那都是可以让消费者感觉到如此与众不同的产品！不管是在中国市场上的汽车，还是在美国市场上的随身听或者是手机亦或者是现在的这么一个教育平板！
可以说华夏高科那给人的感觉就是一直在实践他们“让世界变得更美好”的信条！然后在这么一个信条之下。华夏高科的产品那真是做的又好又便宜！可是如果之后贾鸿渐他们决定了要这么在不利形势下还强行发售产品的话，那实际上就是有点骗消费者的意思，而且还是骗死忠钱的意思！这么骗过之后，人们就会知道原来华夏高科的产品也有没性价比的时候，他们就会知道原来还有别的厂商可以比华夏高科做的更有性价比。然后这样一个结果之下，不说华夏高科的品牌跌下神坛吧，至少怎么也会显得跟其他品牌差不多，这一下子品牌损伤那就大了！要建立一个品牌。十年都不一定够，而要毁掉一个品牌。一年都嫌多！
所以对于贾鸿渐来说，哪怕就算是他要损害一定华夏高科的利益来养肥苹果，但是他也不用采用一种可能会损害到华夏高科根基的方法吧？这不是吃饱了撑的还是什么？所以对贾鸿渐来说，他就算是要培养苹果，那也只会是点到为止而已，不可能真心不计付出的来帮着苹果。所以就算华夏高科要亏一部分的话。那贾鸿渐宁愿把现在的这些平板都给销毁，就当成是之前根本没有设计过这些平板一样，然后重新开始设计。起码这样只是损失钱，而不会损失信誉不是？这华夏高科的信誉或者说现在的地位，那可是贾鸿渐辛辛苦苦打拼了十年才打拼出来的。他自己可不会亲自毁掉自己十年来努力的成果！
话说起来，现在看着苹果发展的还不错，贾鸿渐觉得暂时可以不用再关注这么一个市场了。这种可以光明正大偷懒不管事儿的机会，十年来贾鸿渐还没有过啊！十年来不管市场上出了什么事儿，只要是人家跟华夏高科竞争上了，贾鸿渐都必须注意，都必须管着关注着。但是现在不一样了，哪怕苹果正在强势的跟华夏高科进行竞争，可是贾鸿渐也可以光明正大的不用管了！哈！这种机会哪儿去找？这种偷懒的时候贾鸿渐这么一个时空从来没有经历过啊！所以这时候，贾鸿渐那真是美美的在家里睡了几天懒觉。完全过上了睡觉睡到自然醒的日子，每天他也不去公司了，就抱着叶静看看一些女人呢喜欢看的电视剧。虽然这些电视剧在他看来相当傻，不过没办法，咱主要是陪女人么。陪着女人看一些咱觉得很傻的电视，这本身就是一种爱的表现么？
不过清闲的日子没过几天，仿佛像是老天爷不想让贾鸿渐现在就享受退休生活似的，这不。又有事儿找上门来了。什么事儿呢？其实也不是公司的事儿，并不是什么华夏高科跟苹果之间又有了什么变数。现在的华夏高科没有了贾鸿渐，也许一些大的重要的决策做不了，但是至少日常的常务那还是能够顺利解决的。这真正找上门来的，或者说是找上身来的，其实是门里面的事儿——叶静的事儿！妹子这天腻在贾鸿渐怀里看电视的时候。看到了一个餐馆里面的场景，然后过了一会儿直接就想起来了什么，扭头问贾鸿渐道，“亲爱的，咱们好像还在纽约买了一个餐厅，说是要开高档连锁中餐厅的是吧？”
嘿！好像是有这事儿！贾鸿渐想了想就想起来是怎么回事儿了！是当初跟默多克他们吃饭的时候，为了给叶静争面子，所以贾鸿渐才当着默多克和他老婆的面说什么叶静想发祥中餐文化，然后贾鸿渐就想要买个餐厅下来给叶静发展。最后餐厅买的确是买了。不过买下来之后因为一时间忙着各种事儿，这店面到了现在还是按照以前那么经营的，还没来得及进行各种构思，更别说是之后应该进行的各种整改了！嘶……这餐馆咱买都买了，虽然说咱是有钱任性不缺钱，可是也不能这么烧不是？既然花钱买了下来，那就真的弄一弄？所以贾鸿渐微微想了一下之后就亲了一口怀中的叶静，“怎么。你想弄一下那餐馆？”
虽然他心里已经想好了要试着发展一下餐馆，可是他问的时候并没有这么问。虽然说咱是一个挺有权威的男性。虽然说咱拍板了叶静就听，但是至少咱表面装着民主一下啊，起码表面上征求一下她的意见，弄的好像是因为她想弄咱才各种去帮忙一样啊！“唔……咱钱都花了，要不试试？反正我平常闲着也没事儿，找点事儿干干也好。你说呢？”叶静想了半天之后，给出来了这么一个疑问。她会这么征询一下他的意见，这是贾鸿渐早就想到了的，这些年跟叶静谈下来的结果，那就是叶静早就习惯了依赖着贾鸿渐了。她的这么一个小女人的样子。那是她家人这辈子都没见到过的！她家人还一直想着叶静脾气不好，又大小姐脾气然后还挺假小子的，估计贾鸿渐平常受了她不少气。结果这叶家人绝对猜不到其实叶静在他贾鸿渐面前的时候，那乖的简直跟啥似的！那真是贾鸿渐让她干啥就干啥！就算她不愿意，贾鸿渐哄一哄，她立马也就乐意了！
说实在的，贾鸿渐对于叶静一直呆在家里这事儿吧，其实也是有点想法的。他实际上不太想让叶静当全职太太什么的，虽然感觉起来好像女人在家里持家什么的挺传统挺好的，挺能显得咱实力强悍的。但是问题在于这女人在家里没个正事儿吧，这时间长了就无聊了！这无聊了之后吧，就容易被小白脸勾引！虽然说叶静这妹子实际上并没有什么时间去跟小白脸认识，她在国内的时候要么在她自己家，要么就是在贾家，然后出国基本上都跟贾鸿渐在一起。但是作为一个成熟的男人，见过各种出轨事件的男人，贾鸿渐会不了解妹子这种生物的缺点？妹子这种生物的缺点就是需要人花时间来陪！有时候真心是只要肯花时间花心思，还会哄女人的话，那长相和钱财什么的真不重要！当然了，这是对于一般的女人而言，对于那些千方百计想要发财致富，或者跟默多克老婆一样千方百计想要借着男人往上爬的，这肯定不起作用。
所以贾鸿渐觉得，给妹子找点事儿做，分散分散她的注意力也是好事儿。有时候妹子就是跟老百姓一样，不给老百姓点工作来分散注意力，那老百姓就要弄点事儿来分散政府的注意力了！(未完待续。。)
第三千五百三三章 投入
说真的，要干这餐饮业的话，虽然心里想着的是给叶静随便找点事儿做做，弄的有点像是各种家里比较有钱的房二代其实日常生活完全靠着租房子的房租就很好过了，但是为了不荒废自己，他们还是会去找个工作随便打打工什么的就行了。毕竟贾家并不靠着这么一个行当吃饭，而且要在这么一个世界上特别是西方世界推广高档中餐吧，这还真有点难度，所以其实真心扔给叶静玩儿就得了，哪怕一个年赔个百万美元什么的都无所谓，给妹子玩儿么！可是问题就在于，贾鸿渐这么一个人呢有强迫症，虽然之前刚开始的时候他是这么想的，但是真的打定主意了要弄之后，他一下子就投入到了思考里面，然后彻底的忘了这么一个规则了！
这话怎么说呢？首先要从餐馆的定位什么的说起——咱要弄一个餐馆，这可不是说什么在小区门口弄一个小饭店，不是说只要弄个好厨子味道好价格便宜东西干净就行了的，而且就算是味道好价格便宜东西干净，这也是定位啊！做生意是一定要想自己的定位的，自己面对什么消费者？在小区门口弄一个小饭店，这就是针对小区附近一些居民节假日什么的聚餐或者是一家人不想做菜了出来吃饭甚至是年轻人每天下班晚懒得做菜直接来打包什么的。那首先来说就要便宜就要亲民！毕竟一个小饭店你这要弄个跟大饭店一样的价格，那不是自己作死么？就算味道再好吃用料再好也不能这价格啊！
思考好自己的定位在哪里，然后寻找自己和竞争对手之间的不同，尽量塑造出来自己不可替代的优势，也就是所谓的核心优势，这就很容易把生意做好了！哪怕像是前世在x宝上开店也一样。要开店。那就要先考虑自己的货源有什么优势，就要考虑自己能做到什么价格。人家同类店面做的最好的店，一个产品卖100还能赚钱，咱这边儿拿到货最低也要120，这特么的就没办法做！在x宝上，拿到货源的价格这就是核心竞争力！咱能以别人8折的价格拿到同样的货。咱就是牛逼！只要略用一些手段，基本上时间不长就可以做起来！甚至像是贾鸿渐前世见到的一些混混，那不知道怎么弄到的一批运动鞋，全都是耐克之类的，跑到小区附近的路口直接摆地摊，一百块钱一双，那一晚上真是能卖掉一百多双啊！当然了，估计他们这些鞋子都是偷来的或者怎么弄来的，可是在x宝上做生意也要做到这种地步。也要弄到价格低廉的货物！
或者说咱能弄到别人弄不到的货，这一下子就最牛逼了！比如像是什么耐克的外贸尾单啊什么的，正品的质量假货的价格，这特么的要是还卖不好的话简直就没天理了！所以贾鸿渐作为一个商业精英，既然想着要帮叶静弄出来这么一个餐馆，那么他肯定要深入的去想这么一个餐馆的独特竞争力是什么，核心竞争性是什么！首先来说，咱们的餐馆在纽约最高档的大街上。附近10公里之内知名的餐馆真是太多了。各种法国菜馆意大利菜馆什么的多的不得了，可以说这就是全世界知名大厨们竞争的一个场合。在这么一个地区，咱们怎么吸引美国消费者特别是纽约的高档消费群体？咱们怎么能够从意大利菜法国菜那边抢消费者过来？这绝对是要思考的问题啊！虽然说咱开个餐馆随便玩儿玩儿就行，但是哪怕随便玩儿玩儿，并不代表咱研究起来就随便糊弄不是？做事儿认真这是贾鸿渐的一大优点，当然了也是他活的比较累的原因。可是虽然比较累，但是看到最后能够成功的话。他还是很有成就感的！
这要思考的东西真心多，比如说咱要吸引消费者，那首先是不是要定下来风味儿？这风味怎么定下来？咱们是完全中国的味道呢，还是跟什么“芙蓉蛋”、“左宗棠鸡”、“李鸿章杂碎”这样的中国听都没听过的美国中餐一样的进行本土化？虽然说任何餐馆进入了新的区域，要进行本土化是一定的。就像是正宗的川菜在上沪开店。那不说要弄的偏甜吧，至少不能那么辣！否则上沪人一个个的吃了都要拉肚子！就像是岭南菜跑到了北方去开店，那就一定要口味重一点。北方人吃东西比南方人口重，南方湿热吃口重的话真心容易受不了，吃清淡的才是王道。甚至像是岭南那种充满了“瘴气”的地界，哪怕当地人那隔三差五的也会被“瘴气”弄的头痛脑热的！什么叫瘴气？其实就是水土和气候让人容易生病！
所以岭南人那一年到头有点头疼脑热了，都是要喝凉茶的！什么叫凉茶？听起来好像是加多宝，实际上根本不是一个东西！这凉茶其实就是中药汤！就是各种中药材熬煮出来之后用于治疗头疼脑热中暑之类一系列症状的药！这玩意儿能好喝么？这玩意儿就是“良药苦口”！北方人第一次喝那特么的都能直接吐出来！然后加多宝为了让这么一个岭南人才喝的下的凉茶能够在北方卖，他们加入了大量的糖水，变成了一种糖水里加了一点点凉茶味道的玩意儿，这玩意儿结果不是全国卖的很好么？这就是本土化啊，这就是改良啊！但是岭南本土人有喝哪种加多宝的么？人家宁愿去买中药材回家自己煮苦的要死的凉茶喝，也不会喝哪种糖水！
而且另外一方面，这中餐因为中国文化的弱势，在欧美文化强势的时代，去美国文化中心的纽约去发展，这真心困难。本来中餐的国际化就是有很多障碍的，这要在美国这资本主义大本营里面发展，那更是问题多多！如果贾鸿渐没记错的话，他重生之前记得看过一些资料，说过这中国的餐饮业在2011年整体做到了两万亿元的一个市场销售总额，从这么一个角度来说，那真心是不错！但是就算是从当时来说。这中餐的国际化还是没有怎么迈出第一步去！相对来说，如果跑到日本或者韩国之类的国家，那发展中餐的国际化应该还是有搞头的。
像是贾鸿渐大概记得日本市场上的中餐饭店约占整个市场份额的5.8%。相比之下，法式餐厅占0.9%，意式餐厅占2.1%，韩式餐厅占3.1%。然后在日本的六本木大厦。有高级中式餐厅厉家菜——这些在日本做的比较高档的餐厅什么的，很多那都是几十年前甚至去了日本打拼的中国人开出来的店，经过了几十年的发展之后，第二代第三代传人那一点点的改造成了高档饭店，这中间付出了多少的努力啊！而这还是在文化上一衣带水的日韩呢！如果一下子要跑到十万八千里之外的美国去弄，想要三五年之内弄出来……那还真不是简简单单的事儿！
而且真的要高档的话，贾鸿渐也不愿意专门针对华人市场。虽然说纽约这么一个美国大都市那是全美华人非常多的地方，而全球目前海外华人华侨已超过四千万，遍布世界一百六十多个国家和地区。曾经和正在从事餐饮业的华商比重占到半数以上，中华饮食文化已成为连接世界华人华侨的重要纽带和基础。这些看起来好像都非常适合中餐的国际化，但是，中餐馆也是很多华人初到异乡创业生存的首选行业，但由于海外中餐馆大多为家庭式小规模经营，仅被当作资本积累的初级环节，因此往往陷入低档、廉价的误区，造成海外中餐业的经营现状与我国“美食王国”的美誉并不相匹配。
这中国人到了美国打拼之后。起码有一半人都是开各种中餐馆的！那什么芙蓉蛋啊左宗棠鸡之类的奇葩菜品就是他们发明出来的！然后这些菜品呢已经被改造的中国人吃了都不习惯的地步了！而且这些小餐馆在美国形成了一个思维定势，好像中国菜就是在半夜其他餐馆都打烊已经关门了以后还可以叫外面的餐馆。而且还便宜。这一下子就把中餐的档次有点拉低了！而且真的说起来，因为中餐的特殊性，所以这外卖的菜品至少说起来跟高档菜差别不是很大！比如说吧，这美国的外卖是披萨，但是在美国真正的高档餐馆里面，是基本吃不到披萨这玩意儿的！为啥？因为这披萨跟汉堡热狗一样。那就是肉夹馍这种快餐的水平啊！中国的顶级餐厅里面叫个肉夹馍试试？这都要被服务员给扭送派出所的好吧？人家直接就认为是来找事儿的！
但是中餐就不一样了，美国的中餐馆打包外卖的都是啥？木须肉、咕咾肉、宫保鸡丁……这些玩意儿在大饭店里一样可以叫的到啊！所以这就造成了一个结果，平常习惯了快餐和正餐的菜单是完全不同的美国人，突然走进了中餐高档餐馆，发现这里面的菜品很多他们日常叫外卖的时候都吃过。他们会有什么感觉？当时第一感觉是不是味道品尝起来就跟外卖的饭店一样，然后就感觉这餐馆怎么这么坑爹，人家卖那么便宜的菜他这边卖的这么贵？这绝对是可能的吧？所以这涉及到了方方面面的问题，甚至口味的问题那都是最后的最后才用解决的了！
在口味之前甚至连装修风格都是需要详细考量的问题——这特么的整体装修风格怎么样才好？是传统中式的还是中西混合现代化的？中式的话虽然好，但是好像所有高档一点的中餐馆做的都是中式的装修！这种中式装修咱已经见到太多太多了，都没有新鲜感了。而弄成中西混合现代化的话，这会不会文化的味道不浓？会不会没有那种异域风格？就像是咱中国的什么穆斯林餐厅那还会弄的尽量中亚风格呢……所以这都是要细细思量，都是要好好拿捏的问题啊……有这些问题在，贾鸿渐能不投入么？(未完待续。。)
第三千五百三四章 种种问题
“中餐影响力确实比较大，但中餐馆的国际排名却并不高。英国著名美食杂志《restaurant》2010年全球50家餐馆排名中，亚洲只有3家入围，日本一家，新加坡两家，大陆餐馆名落孙山。而同期公布的亚洲20大餐馆中，香港占6家，澳门1家，大陆只有大董烤鸭一家，排名恰好是第20位。可以这样看，中餐知名度高，但中餐馆却并没打入主流，国际公认的最好的中餐馆不在大陆……”前国宴大厨老张此时在贾鸿渐面前侃侃而谈道。
这老张呢，那以前是国宴大厨，专门给各种访华的达官贵人们做菜，这水平和对国外饮食风格的了解那真是很深刻的。这老张十年前的时候，还帮着贾鸿渐他们弄了帮着下岗工人们再就业的连锁餐馆的菜品研制的工作。这两年呢，老张退休了，在家里颐养天年。如今贾鸿渐专门飞回了国，跟叶静带了一些礼物给老张以及他的家人，专门来讨教这么一个问题。毕竟人家是行内人，咱是行外人啊！
“这是不是有文化隔阂的问题？”叶静此时问道。“肯定会有这个因素，但同为亚洲国家，日本有8家餐馆列入《米其林指南》，而英国本土却只有2家。当然了本来英国菜就烂，但是在另外一方面，咱们中国没有一家餐馆被米其林选上，至少这说明，日本餐馆的国际化程度远远超过了我们。就拿你们说的纽约为例，我记得每年能挤进最佳餐馆排名的中餐馆基本还没有过吧？而日本餐馆就不一样了，甚至韩国馆子都时不时的能上一两次榜呢。总之，我们自己看自己，和别人看我们，存在着不小的差距。”老张非常坦诚的说道。
说真的。人家老张这认识很不错啊！这种眼光那已经都不是厨子应该有的眼光了，这种观察别国饮食市场行情的眼光，那已经有了一点连锁饮食集团大老板的水平了吧？嘶，这给各国领导人做饭的厨子，那就是档次不一样啊！人家这研究的可真深啊！贾鸿渐记得他小的时候还听说过国内的国营副食品商店里面有的营业员非常牛逼，给顾客称糖的时候。顾客要几斤，这营业员凭借着手抓，那真是准的不得了，都不用上秤！上了秤那也绝对正正好好够分量！这种水平这种钻研的精神，那老一辈的真是比年轻一辈牛逼到不知道哪里去了！至少贾鸿渐觉得他要是国宴厨子的话，他肯定不会研究美国餐馆市场上面排名啊份额之类的玩意儿，但是人家老张会研究，搞不好人家就是因为这种研究才做出来各种外国领导人都称赞的食物呢？
就在贾鸿渐这么想着的时候，老张那主动的就继续往下说了。“造成咱们自己看自己和别人看咱们之间差距比较大的原因吧，我个人是这么看的。当然了只是一己之见，不一定正确，我就这么一说，贾总你们就这么一听。我觉得这有很多原因。从技法上看，中餐没有西餐的摆盘、日餐烧烤等花样。虽然咱们中餐也有摆盘，但是人家西餐的摆盘那盘子很大菜可以很少，整个摆盘起来的画面感简直就像是什么抽象派的画作一样！不说别的。至少在第一眼看上去之后给人感觉就很艺术，就有噱头！而咱们中餐摆盘呢？
最多就是一些蔬菜一些花朵。最多就是豆腐萝卜的雕工，从观赏性、噱头以及所谓的艺术感上来说没那么强。甚至比如印度抛饼，几年前风靡首都，因为大家没见过这个做法，觉得新鲜，可它并没提供什么新口味。而咱中餐在这么一个飞饼的噱头上都没有；从经营角度看。中餐馆多走低端路线，讲究薄利多销，不熟悉高档餐馆的经营之道；从口味上看，西方主流美食界还没有真正接受中餐；从服务上看，我们的差距非常明显。一家好的餐馆。不是菜品好就能成功的，服务才是关键。”
“服务？”听到了这里，贾鸿渐突然愣了一下。他以前还一直以为经营高档餐馆口味甚至环境都是最重要的呢，怎么服务反而是关键了？高档餐馆哪家服务不都差不多么？不都一样么？这怎么关键了？而老张看到了贾鸿渐迷惑的眼神，那直接不用问就往下解释了。“中餐服务弱，确实是一个突出问题。以首都来说，像样点的日餐馆、韩餐馆，都能给人留下比较深刻的印象，说明它们在服务上比较好地保留了其文化特色，可有多少中餐馆能让人过目不忘呢？你们俩想想看，国内有多少中餐馆是你们去过之后过目不忘的？是觉得远远超过其他餐馆的？没有吧？”
说到了这里，老张顿了顿，仿佛是在整理思路和词语，“咱们国内中餐服务差呢，原因很复杂，但关键在人。中餐服务员工资比较低，很难留住人，像西餐馆那样，大学毕业生能干上3-5年的情况，实在太少了，城市人不爱干，只能招聘农民工。这些孩子从小生活在农村，压力小，所以比较散漫，缺乏程序意识，突出表现在眼里没活儿或者说不机灵，感觉好像就是当一天和尚撞一天钟，不会主动的去找活儿干。当然了，很多时候在公司里面打工的城市人也差不多，毕竟是打工而不是自己做事业，眼睛里面没活儿也很正常。可是在西餐馆，一个好的服务员能看五六张台子，还能做到有条不紊；而我们的服务员看四张台子，就已经手忙脚乱，顾不上什么服务细节了。这就是差距啊！”
叶静此时赶忙找出来了纸笔，那一点点的把老张说的内容都给记了下来。把之前的记了下来之后，叶静还问道：“服务细节？”而老张呢也配合的放慢了语速的说着，“所谓的服务细节呢，那就是比如该怎么上菜、摆餐具等，你不能把菜duang一下子地就给人家撂桌子上。甚至中低档的餐馆里面最基本的一点，服务员端菜上菜的时候。这手拿着盘子，手指头不能扣到盘子里面吧？不能碰到菜和汤吧？但是说真的，这些事儿国内太常见了！你说看到一个服务员上菜的时候把手指头都蹭到了你要吃的菜了，你还觉得高档么？还有胃口么？
而好一点的西餐馆，服务员走路要快而安静，我们服务员习惯了大喊大叫。走起路来劈啪乱响。不论是西餐还是中餐，上菜程序都非常讲究，在西餐馆，好一点的服务员见老顾客进来，能直接通知后厨，什么时候上什么，顾客吃完头盘，聊两句，主菜一准上来。咱们中餐馆很难做到这一点，因为后厨也做不出来，顾客不催，服务员就想不起来，主菜上来了，凉菜还没到，这种事并不罕见。当然，国外食客有为服务埋单的习惯。人家服务员服务的质量好。消费者就多给几块钱当消费，而一个服务员服务的台子多了。大家给的小费那就积少成多，甚至比保底工资高的多都很正常！
而咱们这儿没人给小费，所以服务质量提高了，服务员也得不到什么好处，人家可不是当一天和尚敲一天钟么？反正不管怎么做都是这些钱，最多就是给点开瓶费什么的。别的那干多干少一个样，不就跟当年大锅饭的时候差不多了？而且这么一个行业又没有当年那种钻研的风气，甚至整个社会都浮躁了，大家还觉得服务员不体面，这服务员怎么可能钻研？”
“像这些问题。加强培训不能解决吗？”叶静记录完了之后，没等贾鸿渐说话呢，她就主动的问道。看起来她已经完全进入了老板的角色了啊！“难，中餐馆利润太低，一般情况下在50%左右，竞争激烈的地区只有30%，而西餐馆利润一般在70%以上，单品价值高，这就给经营提供了更多的操作空间，你看西餐馆多会儿有单间？因为桌子隔得远，大家吃饭时都自觉地不影响他人，中餐就不行，房租压力太大，同样的店面，摆十张台子和摆八张台子的效益完全不一样，所以中餐馆都特别挤，只留下很小的过道，加上我们的人文环境和国外不同，大家习惯在公共场合大声说话，所以异常嘈杂，想商量点事，就得订包间。
利润空间小，餐馆为服务员提供的培训就非常有限，招人主要看便宜，这就形成了习惯，服务员在这家干不下去，转脸就去另一家。在国外，服务员拿不到老板的推荐信，下一家餐馆不敢用，我们则糊弄惯了。总之，咱们服务员最大的任务不是把客人服务好，而是让他赶快吃完饭，把桌子给腾出来。就像是周星驰的那么一个《食神》里面说的似的，有多难受就让消费者有多难受，让他们吃完赶紧走人翻台子，而老板甚至还乐于看到这点呢！更不用说忙的时候，抠鼻子、捋头发、抠指甲的情况比比皆是，在西餐馆，这是绝不能容忍的。”
说道了这里，老张顿了顿，“所以至少在国内要改变这些状况比较难，因为中餐馆服务员工作时间普遍偏长，以首都为例，一周只能休一天，每天至少10小时，没有加班费，所以员工的敬业精神、服务意识、细节把握上很难提高，国外法律比较严格，服务员法定工作时间每天6小时，虽然短，但保证效率，所以服务质量高。像是你们要在国外开餐馆的话，至少这方面不用太在意。可是在服务方面你们也要想点花招，至少让人觉得咱们高档中餐馆跟别的高档西餐馆不太一样，服务都好，但是是别人没有的好，这才行！”
嘶！这有点意思啊！叶静欣喜的看了看贾鸿渐之后，跟小学生一样的就好奇问老张道，“那咱也弄点印度飞饼之类的噱头行不？或者摆盘上咱也学着弄点噱头？”“难！咱们中餐太复杂，备料就好几百种，日餐、西餐就那么几样，几乎是流水线作业。中餐确实可以开明档，可厨师再有本事，50锅下来，什么花样也就没有了，特别是大翻勺。
这大翻勺是咱们中国厨师上灶烹制菜肴时运用的一种勺功。大翻勺多在制作扒类菜和烧类菜时运用，烹制过程中一般翻动2到3次。运用大翻勺是在菜肴成熟后，先用淀粉勾芡，再沿锅边淋入适量的油脂，随即翻转，使菜肴朝上的一面翻入勺底。大翻勺常用于原料形整的菜肴，或原料拼组整齐的菜肴，要求大翻勺后菜形完整不散乱。厨师来20锅，体力也支持不住。况且，大翻勺这样的技术已快失传，过去扒菜都要靠大翻勺，现在做香菇扒菜心，都是先用开水把菜心焯一下，摆好盘，再一浇汁，又快又省劲，可口味就全不对了，好在顾客也吃不出来。大翻勺这样的技艺，没三五年是练不出来的，老师傅可能还会，可真开明档，谁雇得起？”
“我们雇得起啊！”叶静立刻就说道，“张大师，您会大翻勺不？”(未完待续。。)
第三千五百三五章 动心
“我？会是会……不过说真的就算是去拉着我给你们做主厨，我也不敢保证我做出来的菜品味道就一直同一如一。你们华夏高科也是开过连锁餐馆的，贾总当年还对我说，想要把中餐快餐化，所以我们最后考虑到保持菜品味道的办法，就是通过工业化的流程同一制作半成品。通过跟麦当劳肯德基一样完全工业化的生产流程，来保证口味的一致性。但是做高档餐馆肯定不能这样，做高档餐馆的时候，那主厨是要负责整体菜品口味的一致性。说白了就是要让手下的厨师团队变得跟机器一样，做出来5年如一日的口味几乎一样，但是这么一个结果呢就是跟工业品一样整体味道不如大厨本人做出来的好。就像是大工业生产出来的产品那没办法跟手工艺人手工做出来的比一样，就像是机械生产出来的手表跟瑞士大师做出来的手工表一样，没办法比。而大厨自己来做也没办法，跟外国不一样的是，咱们中餐菜品太多了，光是现在有的常用菜单可以说上面就有几百道菜，有些菜做得少大厨本身也保证不了味正。”
老张说的这些东西，贾鸿渐倒是了解的。特别像是大饭店里面的饭菜，那都是大厨下面的厨师团队来做的，为的就是日常保证口味如一，这不论中外都是一样的。这大饭店里面的后厨真心就跟流水线一样，只不过是人组成的流水线而已。这流水线做出来的东西，可能是有大厨80%的功力的，但是胜就胜在数年如一日。但是有些菜团队做的也少，自然整体风味儿也保证不了。表面上看起来好像这并不是啥问题，因为好像不熟的菜可以不做，只要做熟练的菜就行。可是问题是高档餐馆或者说大饭店这么一个生意。可不是做一两年而已啊！难道不需要开发新品，不需要新的口味？难道几十年如一日就这么一些菜品？不可能的！各地的风味小店可以这样，可以几十年如一日的做老味道，但是大饭店高档餐馆不行！所以按照贾鸿渐了解，国外不说，起码国内大饭店大酒店那基本3-5年就要换一次大厨以及厨师团队的！因为大厨和厨师团队为了保险都只做自己熟的菜。时间长了顾客也会吃腻啊！
所以老张说的东西很明白，除非贾鸿渐他们三五年就换一批大厨和主厨什么的，否则的话那就得好好想想研发新菜品的投入问题，不可能说万年如一日都是一批旧菜单就完了的。而要让后厨们能够熟练新菜品，这可不是说咱普通人家里试着做一顿两顿就完了的。假设十个人的厨师团队，不让人家一个礼拜练个十几次这种菜品，人家能够练出来跟工业生产线一样万年如一的水平么？真不能！但是这么练的话，就算练一个月能成，这中间浪费的时间和浪费的食材那真心不少！因为要做高档菜。这食材肯定不便宜，搞不好最后浪费的顶尖食材就要论吨来计算！老板能够接受的了么？说真的，按照贾鸿渐对国内老板的了解来说，这些老板绝对会聪明的选择把这大厨团队换了了事！没错，对于很多老板来说，与其什么让厨师团队花钱训练新菜品，还不如直接把厨房的人都给炒了，然后换一批新的人了事来的方便。这样一来成本可以很低的就达到了更换口味的效果啊！
老张看到了贾鸿渐微微点头，知道贾鸿渐明白了这么一个问题了。于是他跳过了这么一个问题。开始说下面的问题了。“另外还有就是针对外国消费者口味的问题。这口味问题，我是建议从下到上的来弄，也就是找几百个当地的老百姓过来尝试，看看人家能够吃什么口味觉得喜欢，然后咱们按照这种测试的结果，来挖掘中餐里面差不多口味的菜品。以及对现有菜品进行本土化设计改造，适当的进行配方上面的改进。不能说是一拍脑袋说我们就要纯正的中国口味，然后就做美国人吃不习惯的东西，那是真心不行。就像是葡萄牙菜到了奥门，那还要经过本土化改造呢。现在的奥门葡萄牙菜跟人家葡萄牙本土的味道还是有点区别呢，一方水土养一方人，橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，这种东西总是不能刻舟求剑的一尘不变的。”
说道了这里，老张那一下子上了兴头了，那滔滔不绝的就说起来了外国人习惯的这么一个事儿，“就像是之前一直有人说什么外国人都是分餐制，不习惯中国人那种围在一起都加一盘菜的习惯，觉得这样不卫生什么的。虽然我们国宴上面也是一人一盘菜，但是我也找了一些外国记者朋友了解了一下，人家根本不反感什么聚餐，人家不反感所有人都从一个盘子里面夹菜，人家不觉得这样不卫生！要知道法国和瑞士还有奶酪火锅呢，那人家锅底就是融化的火锅，一家人用长叉子叉着水果面包什么的到锅里沾奶酪吃，这不也是所有人都用一个锅么？这外国人也习惯啊！甚至我请外国朋友吃中式火锅，人家也很爱吃，也没觉得不卫生。人家说了，只要不涮第二次就行，也就是不要捞上来之后咬了一口觉得没熟，然后又放回锅里涮，只要不这样就行！同样，大家一起吃一盘菜也没问题，哪怕筷子夹了菜送到了嘴里，然后筷子再夹菜，这也没问题，只要不要吃了半口又把菜放回去，那老外也不觉得不卫生！”
嚯！原来是这样！贾鸿渐之前还真以为老外会不习惯中餐大家一起夹菜的习惯呢，因为在美国中餐那弄的就是一人一盘菜什么的，量少就够一个人吃的，还真没什么大家一起夹菜的事儿，所以贾鸿渐还以为老外不习惯这个呢，现在想想看，其实这应该是以讹传讹了？就像是咱国家中餐讲究点的饭店里面，那不也是有公筷的么，那看起来也是应该有点讲究的。普通人日常吃饭的时候也没多讲究，可是真的上了大饭店了，那有公筷肯定是会用的！所以这事儿真的说起来，也没普通人想象的问题那么大。
“另外一方面呢，菜名什么的不用太照顾老外。像是咱国家最近餐饮协会抽风，要把咱所有的菜名给钦定一个译名出来。本来这事儿想法挺好，但是那翻译过来的名字弄的太烂，鱼香肉丝弄的不叫鱼香肉丝，叫猪肉胡萝卜青椒混炒……这什么狗屁译名？人家外国菜也没有这种把原料当菜名的啊！希腊莎拉也没见着叫番茄小黄瓜切片青椒红洋葱加奶酪啊！西餐的菜单不同，上面是菜名，下面注明原料，中餐菜单也可以这样改造。不用拍脑袋为了让外国人了解而做过头了！而且我看贾总你们回头要在国外弄高档中餐馆，其实完全可以尝试让服务员上菜的时候介绍一下这菜的历史来由。咱中国最多的就是历史，咱们国家就是有明文历史记载最多的国家，而且咱们国家讲究民以食为天，这每道菜都是有历史来有的，外国菜那就不一样了，咱就可以把菜背后的历史讲出来，这不也是别的国家菜提供不了的一种服务么？”
“餐饮面向的就是客人，客人怎么想你都不知道，能做出来什么效果？中餐过去是为了吃饱，所以分量足、讲实惠。可西餐是吃味道，吃噱头，摆盘后也就是一口两口，主要要那种高档的感觉，要那种噱头！可为啥国外认大董烤鸭？因为它在使馆区，主动引用了一些西餐技法，所以老外能接受。在坚持传统的基础上，主动去适应别人，这才能走向世界……”嘶！听着人家老张说的多好啊！这绝对是对中餐国际化是有深刻研究的啊！贾鸿渐听了这么多以后，那就感觉要是放过了这老爷子，那就像是自己不想把餐馆做好似的，就像是“不作死就不会死”一样！
所以到了这时候，只听着贾鸿渐开口到：“老爷子，要不然这样，您来当我们主厨吧？咱们一起去美国打拼一下怎么样？而且整个餐馆我们都可以叫给您来打理，您可以充分施展您一生所学，也可以充分实践您的那些想法……而且薪金方面绝对让您满意，一年25万，而且还是美元！”贾鸿渐这价格开的绝对够意思吧？这价格绝对是美国一线西式主厨的价格啊！贾鸿渐这价格开出来，25万美元，哪怕按照7的汇率来说，这一年也是175万人民币！本来这老爷子还想婉拒一下什么的，表示年纪大了体力跟不上了。但是一听到一年25万美元，换算一下是一年175万人民币之后，这老爷子顿时呼吸就有点粗了！
虽然老爷子退休了，但是不代表他就对金钱没有想法了，而且他那可爱的小孙子如今也到了该上幼儿园的年龄了，如果这老爷子去美国打拼几年，回来孩子以后长大了出国留学的钱不都够了么？是不是？之前他是国宴厨师，那待遇虽然不错，但是真心到不了可以自费送孩子去国外读书的地步！真要孩子去国外读书，没奖学金全自费的话，一年二三十万都算是少的！这钱真心不好拿！所以为了心头肉一样的这小孙子，明明本来已经想要颐养天年享受天伦之乐的这老爷子，顿时也动了心了！(未完待续。。)