第七十六章:药贵
“这药多少钱。”黄亦云眉头一皱的朝那店铺的伙计问道。
“一包药,一吊钱,七包药七吊钱。”
“小师傅你好,我把我女儿压在这里,我回去取钱后.......。”
“爹,不用了,爹,你这里还有多少钱。”黄从江话还未说完,便被黄亦云给打断了。
看着黄从江卑微伏低的模样,被人轻看轻贱,黄亦云忍不住握紧拳头,心中无端的愤怒了起来。
“爹这里只有四吊钱多点,还差三吊钱。”黄从江下意识的回话道。
“再抓二十四包药。”
“你这钱都还没有付,你.......”
“啪。”那伙计话还没有说完,黄亦云直接把钱拍在柜台上。
“大妹,你咋这么多钱,咱也不用抓这么多吧!”黄从江见大妹一下子拿出这么多钱出来后,有些吃惊的问道。
这钱,还是黄亦云之前卖菜谱教菜还剩下二两银子又七吊钱,加上黄从江身上的四吊钱,刚好还可以抓上二十四包药。
“没钱,你们不给药,有钱了,你还不抓药吗?愣着在干什么?病人可是等着你们的药治病,耽搁了时间,你们担待的起吗?”黄亦云见那抓药的伙计有些愣住后,黄亦云不客气的喝道。
正是应对了那句话,狗眼看人低,眼睛一下子跌到地上了,今日让你看不起,现在就让你高攀不起来。
……。
“娘,我有些事情要和你说。”黄从江和黄亦云两个回到客栈后,黄从江把药放在一旁后朝黄李氏道。
黄李氏看了一眼黄从江带回来的药后,也没有问话,直接和黄从江出去了。
“大妹,爷有些肚子饿了,你煮点粥给爷吃吧,只是,在屋里头煮粥,味儿有些大,你去外面煮。”黄平程看了看桌子上的药,又看了看黄李氏和老大两个出去的背影后,黄平程心中一动,想要支开黄亦云道。
“爷,我们谈谈吧!”黄亦云搬来一个板凳,坐在床榻前朝黄平程道。
“大妹今年你也有十四岁了吧!你都长大了呢?想和爷说什么,你说,爷听着呢?”黄平程一听大妹想和自己谈谈后,人微微一愣,见大妹面上露出沉稳冷静之色后,黄平程心中不由得叹息了一声。
大妹,自小性子坚毅沉稳,是个有主意,到年纪越长的时候,越来越稳重成熟,家里头也没有人把她当成孩子,有什么大事也和大妹说道,有说有量的,也不避讳遮掩。
“爷,你是想支开大妹,想要听听阿奶和我爹说什么话吧!爷,你也不用去偷听,大妹直接告诉。
咱家出门来寻爷的时候,租借了驴车,把家里头的田地契压在马行了,租借驴车三个月,花费了六两银子。
之前,爷看病,吃药,住店,来来回回,已经花掉了三两银子了,孙女估摸着,阿奶身上只有二两银子左右。
爷,这些药是用来调理你的身子的,你可知道这样一包药需要多少钱吗?”黄亦云指着抓好的三十一包药后,朝黄平程问道。
“是爷拖累了你们,爷不治病了,爷和你阿奶说,咱今日就走,回咱家落户的地方。”黄平程一听花费了这么多银钱后,黄平程顿时心疼了起来。
“爷,大妹告诉的你,不是你拖累了我们,而是想要告诉你,钱,没了,我们可以赚回来,要是人没了,就真的什么都没了。
这一包药,就要费一吊钱一包,今日,我告诉爷这些话,并不是让爷以为拖累了我们,因为我们是一家人,咱家就算是砸锅卖铁,也要把你的身子给调养过来,不然的话,之前的银钱不是白费了。
钱不重要,重要的是,咱一家人,可以平平安安的在一起就行了。爷,你也别让阿奶担心了,阿奶一梦到你不好,这不立马启程,来左北城寻你来了,要是......,要是....,我怕阿奶受不了的。还有我爹,叔,我以及弟妹们都会担心你的。”黄亦云握着黄平程的手安慰的道。
就怕黄平程因为钱的事情,认为是他拖累了这个家之后,而不愿意治病,不服从喝药,又怕他胡思乱想,郁结于心,不利于调养身子,黄亦云想要趁早把这事情挑开说了出来。
在黄亦云的记忆里头,黄平程和黄刘氏和睦恩爱,黄平程虽然老实,但是,黄平程疼爱底下的孙子孙女,没有重男轻女,也没有偏心,一家上下和睦,上下一心,缺少了一人都不行。
缺了一人,这个家,就缺了一角,就不完整了。
黄平程听到黄亦云这话后,老泪纵横起来。
“爷,你别哭了,以后你好好喝药,家里头的事情别操心,现在有我爹和叔顶着,没啥事的。”黄亦云擦了擦黄平程的眼泪道。
另一边,黄从江和黄李氏出来后。
黄从江目光有些不敢望向黄刘氏问道“娘,现在咱还有多少钱了。”
“加上老二在府城干了十来天的活儿,和先前余下来的银钱,只有二两银子又四吊钱左右了。”黄李氏算了算道。
黄家的家底,本来来左北城之前,就有十来两银子,到看病住店,租借驴车之后,现在只剩下二两多银子了。
这花钱的速度如流水一般快了。
“娘,你知道,今日抓回来的药,一包多少钱吗?”黄从江问道。
“不便宜吧!是不是钱不够了,娘再给你拿点钱给放身上备用。”黄李氏说着,从腰间的布袋中取出四吊钱出来。
“娘,你知道那一包药多少钱吗?要一吊钱一包呢?一吊钱呢?”黄从河蹲了下来,手抓着头发,呜呜的哭泣了起来。
一吊钱一包的药,贵的让黄家吃不起,而且,那大夫说了,要吃不短的时间。
身为长子的黄从江说不出不让自家爹不吃调养身子的药,让他这么败坏身子等死的事情黄从江也做不出来。
只是,要这么多的钱吃药,无疑像是一座大山压在黄从江身上,让他难以喘息。
“这么贵。你怎么买了这么多药回来的,你哪来的钱。”黄李氏抱着黄从江的脑袋,无声落下眼泪喃喃道。
随后,黄李氏想到黄从江今日买了不少药回来后,黄李氏连忙问道。
“钱是大妹给的。”
第七十七章:回家
“今晚大妹有话要说,大妹想问问阿奶、爹和叔的意思。”白天黄李氏母子谈话和黄亦云祖孙两个谈话,他们各自都不知道。
黄李氏母子两个还在沉浸如何赚钱,担心黄平程的身子和不能够断药,取舍之间。
黄平程被黄亦云开解之后,心情好转不少,就连今晚也多喝上了大半碗的鸡蛋粥。
“大妹你有什么话,你直说,阿奶都听着呢?”黄李氏捏了捏眉心,有些疲惫的问道。
“阿奶,我们都是一家人,有些事情,咱都挑开来说清楚比较好。
今日我问过了那老大夫了,说咱爷是气血双亏,需要慢慢调理好,长则三年,短则也要一年半载,一包药需要一吊钱,每日坚持喝药,中途绝不能够断药,不然的话药效跟不上。
大妹估摸着,既然咱人都找到了,这病,咱也该治下去,钱没了,我们可以慢慢赚,人没了,就真的是没了。
今日,那老大夫还给大妹写了一张没有替换药材的原方。原方比现在这张方子要贵,那大夫说了,需要五六百钱一包药,吃原方的话,长则一年,短则半年就能够调养好。
咱家现在也没有啥钱,大妹算着,咱先吃改良的那调养的方子,以后,咱有钱后,咱再吃原方如何?
更何况的是,只需爹爹和爷两个回到青山村,各自花上一吊钱就能够落户到青山村,以难民落户,便可以分的两亩旱地,一亩水田,三年之内都不要交税。
到时候,真的没有办法后,咱不是还有田地可以卖的吗?两亩旱地一亩水田,值将近二十两银子了,咱在努力一把,把爷的身体调养过来的希望还是很大的。”黄亦云也没有藏着掖着,把事情都说道了出来。
黄平程和黄从江两个听到大妹这话后,皆是双目一亮。
黄家能够做主的都在这里,成不成,都要经过黄李氏、黄从江和黄从河几人的同意。
“这么贵。”黄从河一听一包药需要一吊钱后,震惊失声的道。
“老大,你怎么说。”黄李氏没有答话,直接朝黄从江问道。
“治,只是咱没有银钱,砸锅卖铁,卖田地,咱也得治。”黄从江起先还有些迷茫和痛苦,此刻听到大妹这一席话之后,心中顿时信心倍增了起来。
治病需要这么多银钱,自家没有钱,这病怎么治,治不了,爹的身子会慢慢的枯败下去,到时候死也只是时间问题了。
“我听娘和大哥的。”黄从河见黄李氏把目光望向自己后,黄从河诺诺的道。
“大妹,你既然是提出了这事情,是不是有什么主意的。”黄李氏心中微微一动的问道。
“阿奶,咱家一个月能够卖香料就能够有三两银子六吊钱了,距离,爷一个月吃药的钱,咱也有了。
只需爹和叔,再去找些活干,赚点家里头用就成了,至于田地,咱家都有,吃食不用担心,房子也建成了,也有地方住,只要老天爷赏口饭给我们吃,这日子总是能够过下去。
更何况的是,咱家冬天的时候,还可以卖大棚蔬菜,还能够赚上不少钱,大妹也能够时不时的卖上一道菜给大碗菜酒肆,也能够有点进项。
大妹算来算去,银钱,吃食咱家都够用,指不定到来年年末的时候,咱家还有余钱存起来的。
如今,咱最重要的是,把爷的身子也养好点,咱好赶路回去,毕竟青山村是咱的大本营,田地、房子都在哪里,不管是吃饭还是找活干,都便利我们,爷,如今你也别想其他的事情,该吃药的时候吃药,该吃饭的时候吃饭,你养好了身子,是目前最重要的事情。”黄亦云把黄李氏、黄平程、黄从江兄弟几个人顾虑和打算一一的剥开道。
“大妹年纪大了起来了,倒是苦了你了。”黄李氏也有些心疼的摸了摸黄亦云的脑袋道。
“过了年,大妹才十四岁,早着呢?”黄亦云也明白黄李氏的意思后回道。
有了目标后,黄家有了动力。
黄李氏拿出了一两银子,给黄从江出去买一匹粗布和十斤棉花回来,想要做两床棉被,给上路的时候,多垫一床棉被,不然马车这么颠簸,不好受的。
多出一床来,给驾马车的人裹着,不至于在寒风禀烈的冬天给冻着了。
剩余的钱,黄李氏叫黄从江全部买成米面以及鸡蛋回来。
余下的钱,黄李氏用来备用,在赶路的时候,路过驿站的时候,住宿用的。
先前,黄家赶来左北城的时候,黄李氏心中担心黄平程和黄从江两个,这一路上大多是赶路,很少住驿站,省下了不少钱。
如今黄平程和黄从江两人寻到了,加上黄平程身子还未养好,不能够长途跋涉赶路,路过的驿站须得住下,给他缓缓劲儿。
棉花和粗布买回来后,黄亦云给黄李氏打下手,她们缝制棉被了起来。
黄平程再服用了七天药后,身子虽然没有明显的好转,但是精神和气色大大改善不少。
算好回去的路程,就算紧赶慢赶,差不多一个月的时间,赶着驴车也能够到青山村后,黄李氏怕黄平程路上断药之后,又叫黄从江去药铺买了六包药回来。
药买回来后,黄家即刻启程赶路会青山村。
阴历十一月中旬从青山村启程来到左北城,赶路加上黄平程养病,花了一个多月的时间,如今已经是阴历十二月下旬了。
今年黄亦云几个过年,怕是要在赶路路途上过年了。
不过,来左北城的时候,黄亦云他们愁容满面的。
直至,赶车回家后,黄家愁容满面不见,一个个带着喜色和笑意。
因为一家子人齐了,一个家,只要人整整齐齐,没病没痛的,就算是粗茶淡饭,黄亦云心中也是甘之如饴。
更何况,这一世,有疼爱自己的爷爷和奶,有呵护自己的父母,还有团结齐心的弟妹们,黄亦云没有什么不满足于现状。
如果,这是庄周晓梦蝶的话,黄亦云宁愿这个梦一直不醒来。
第七十八章:婶子病了
这路上赶驴车回青山村,走走停停的。
并不说是说住驿站停歇,而是驴车停到一旁,黄家生火做饭,给黄平程熬药喝下。
黄平程身子骨经不起折腾,这路途上,赶路速度不快,碰到山庙后,大多都是住山庙,因为黄家兜里头没有啥银钱,得省着点花。
要是实在是碰不到破庙,只好花钱住驿站,要是驿站也住不到,又没有破庙,只要寻一个背风的地方,一家子靠着马车里头熬一宿,眯眯眼睛就是了。
幸好,来之前,黄亦云交代好了,要寻一个大一点的马车,加上马车内有四床棉被,又有一个铁炉子可以烧火,也不至于冷着了。
花费了一个月的时间,正月下旬的时候,终于回到青山村了。
“爷爷。”
“爹。”
“大伯。”
回家的那一刻,黄家几个小的兴奋的又哭又叫的喊道。
一个个的朝黄从江身上扑去。
“爹,从江,你们回来了,真的回来了,太好了太好了。”黄刘氏上前,也扑倒黄从江身上哭着道。
之后,黄刘氏上下摸了摸黄从江,见黄从江人没事,只是消瘦了不少了,黄刘氏顿时放下心来了。
“好了,人都回来了,有什么事咱等下说就是了,老二,你先把你爹抱进屋里头休息,他这一路赶路回来,怕是累着不轻了,老大家的,二妹、三妹,今日你们去杀一只鸡,给你爹和从江补补身子。”黄李氏也笑着安排的道。
“好嘞,娘,我这就去。”黄刘氏面上兴奋的喊道。
“阿奶,我也去帮忙。”只是,黄亦云双目一扫,在人群之中并未见到婶子后,便跟随黄刘氏来到厨房。
“娘,婶子呢?”黄亦云问道。
“你们走后,你婶子老毛病又犯了,咳嗽的厉害,娘本来是想让你婶子去镇上看看大夫,你婶子不肯,一直拖着,现在还在房中休息着呢?娘估摸着你婶子这病越拖越严重了,待会,你吃完饭,你去劝劝你婶子去镇上看看大夫,咱家虽然没有以前富裕,但是目前至少有吃有喝,也有少些银钱,吃点药也不是没钱的。”黄刘氏手起刀落的直接给一只鸡抹了脖子。
现在自家可不就是没有银钱看病吃药了吗?
真是一波未平,一波又起了。
二妹端来了一放了水的碗,鸡脖子低落的血直接落入碗中的水里头。
碗中的水很快变成鸡血块了。
等鸡血不再流下来后。
三妹也已经烧好了水。
把杀好的鸡扔到木桶里头,开水淋上去,浸泡两下之后,开始退鸡毛了。
“二妹,今天咱煮饭,吃大米饭。三妹,你去大棚摘点茄子和豆角下来,今天炒着吃。”黄亦云一一的吩咐道。
鸡杀好后,直接剁成一块块,用油爆香姜,再下鸡肉爆炒几下,之后,再放水下去,用大火去炖。
黄亦云母女四个再厨房忙活着炒菜做饭,很快的就炒了一个豆角,蒸了茄子,炒了一个鸡杂,再蒸了一个腊肉,炒了白菜就做成了今天的要吃的菜。
“娘,你们先去吃饭,我送饭去给婶子吃,顺道陪婶子一起吃了。”黄亦云用两个小碗夹出一些菜出来,再盛了两碗鸡汤和两碗饭后,便往黄江氏的房中走去。
吃饭的时候,黄李氏没见大妹后,问道了一句。
听到时给黄江氏送饭和她一道吃饭后,黄李氏也没说啥,招呼吃饭。
黄亦云还未走入黄江氏的房中,便听到一声声剧烈的咳嗽的声音。
声音一浪接过一浪,还传来粗重的呼吸声音。
黄亦云听得出咳嗽人的难受。
“婶子。”黄亦云把手中的饭菜放在一旁后,扶起黄江氏靠在枕头上,顺便倒了一杯水给黄江氏,另一手轻轻的拍着黄江氏的后背。
“大妹,你回来了,这一路上可顺利,寻到你爷和你爹爹了没有。”黄江氏喘着粗气问道。
“都寻到了,只是爷身子有些不大好,其他的都顺利呢?婶子,你这是咳嗽多久了,这次咳嗽怎么这么厉害呢?明儿,我叫叔带你去镇上看看大夫,这病儿可拖不得。”黄亦云眉头微微一皱的道。
“婶子没事,婶子这是老毛病,到了冬天,就老咳嗽的,咳一咳就好了。咳咳咳.......”黄江氏朝黄亦云摆了摆手,只是话还没有说完,这又剧烈的咳嗽了起来。
“都咳嗽成这样了,还说没事,咱先吃饭再说。”黄亦云见黄江氏不想说这个事情后,不由得叹息了一口气。
在古代女子就是这样,地位比不上男子不说,一些小病小庝,能够挨一挨就挨一挨,能够挨的过去,自然是好。
要是挨不过去,去就医,要是连大夫也看不好,那就是你的命了,那真的是挥一挥衣袖不带一片云彩。
“婶子吃不下了,大妹,剩下的你吃了吧!”黄江氏扒拉了几口饭后,就说吃不下了,中途还忍不住咳嗽,极力压制什么一般。
“吃不下饭,那多喝点鸡汤吧!鸡汤补身子呢?”黄亦云劝着黄江氏多喝点鸡汤道。
鸡汤倒是喝光了,只是留下一块块的鸡肉在碗中没有吃下。
黄亦云见黄江氏面上露出疲惫之色,眼底之下一片乌黑,看来是夜晚咳嗽,没有睡着觉了。
“大姐,阿奶叫你出去呢?”五妹进来唤自家大姐出去后,见大姐‘嘘’的一声,示意自己小声后,五妹连忙的把声音放小了道。
“嗯,大姐知道了,你小声点,收拾碗筷出去。”黄亦云吩咐道。
........。
“阿奶,你唤大妹呢?”黄亦云来到堂屋后,见堂屋中间一张四角桌子,上首的位置坐着黄李氏,不见黄平程了,左手的位置,坐着黄从江和黄刘氏夫妇,黄李氏右下手坐着黄从河,那桌子上放着一串串吊钱,黄亦云双目微微的一闪。
看来自家大棚种植的蔬菜卖给酒肆,应该是赚了不少银钱了。
“大妹你先坐下再说。老大家的,你现在说说,我们离开这两个来月的时间,咱家的情况如何?”黄李氏指着她对面的凳子,叫黄亦云坐下后,再朝黄刘氏问道。
第七十九章:又上山
“娘,你们离去后,我们卖了几茬大棚里头的蔬菜,一共卖了二百三十四斤蔬菜,但是,之前听大妹说,酒肆付给了咱家五两银子的押金,所以,卖的菜儿,我们并未拿银钱,直接用卖菜的钱,抵押了那押金的钱。
不过,那酒肆的掌柜说了,他们酒肆最多是叫我们供应到二月就不收咱家大棚里头的蔬菜了。”
“那,娘,你可知道,我们供应给酒肆的大棚蔬菜,他们酒肆是供不应求,还是他们酒肆卖不出去的较多。”黄亦云想了想后问道。
“娘也没问,酒肆的掌柜的也没告诉我,不过娘见他们酒肆来来去去吃饭的人多,应该卖的很好吧!”黄刘氏有些不确定的道。
“娘,这里有多少钱。”黄亦云见桌上串好一串的钱,也懒得数后,直接朝黄刘氏问道。
“一起有六两又四吊钱。”
“嗯,”黄亦云应声后,点了点头,也不再说话了。
既然爹爹回来了,爹又是长子,家里头大小事务,也得由自家爹给撑起来。
更何况,黄从江精明能干,头脑灵活,可不像是二叔老实憨厚。
“老大,明日你拿三两银子去镇上买一个月的药给你爹喝,再把驴车赶去马行给还上,再去买点粮食和猪肉回来。
回来之后,你和老二家的熟悉一下大棚种植,以后,你和老二负责大棚种植,并且,和酒肆的掌柜对接送菜。”黄李氏拨出三两银子又四吊钱给黄从江后道。
“好,娘,明日我去镇上瞧瞧,有啥活计干的,趁着还没农忙的时候,多找点活儿干。”黄从江接过钱,点了点头后道。
“阿奶,咱家如今最要紧的是,是带上新旧户籍去衙门,去把爷爷和爹爹两人落户到青山村,分得几亩田地给收拾出来。
至于活计,目前就那几亩田地,就够爹和叔两个收拾出来,还要沤肥,还有买犁,水田我们也没有种过,要请教别人。
咱还要买种仁,这些事情都要人干,至少,目前播种之前,爹和叔是没有办法去镇上找活计干了,不过,爹你可以去镇上看看,咱可以做点啥生意的。
摆摆摊,想干的时候干几天,不想干的话,又可以收摊走人的那种,至于去镇上还驴车的话,爹,你可以先问一问,还未租满三个月,可不可以退点钱之类的,要是行的话,咱就还了,不行的话,咱租期满之前一天再去还。
还有婶子老毛病也犯了,这次咳嗽的厉害,也带婶子去镇上看看大夫吧!总是这么拖着也不是事。”黄亦云想了想后补充道。
“嗯,大妹说的不错,当务之急是先把你爹和你落户到青山村,不过,你们落户回来后,记得买一条猪肉回来送到村长家,顺道,带你去瞧瞧你爹和你分下来的旱田和水田。”黄李氏也赞同的当了点头。
顺便把怀中剩余的银钱,全部推倒黄从江前面。
“大妹,你爷这是怎么了,还要吃一个月的药。还要花费三两银子呢?”等众人离去之后,黄刘氏拉着大妹在一旁问道。
“爷此次病着,损了身子了,估摸着,需要调养不短的时日,花费的银钱也颇多。“黄亦云也没有隐瞒道。
自己不说,黄刘氏她们自然是会发现的。
“二妹,三妹,爹和叔哪里去了。”等黄刘氏拉着黄亦云说完事情后,黄亦云有事情找黄从江和黄从河两人后,在后院找了一圈后,不见他们两人的身影后,黄亦云走到柴火房内,朝二妹和三妹两个问道。
“哦,叔说,带着爹去柳家请教如何种水稻去了。大姐,你找爹和叔有事不,那二妹帮你叫他们回来了。”二妹说着,就要起身往柳家去了。
“也没啥事,就是想要让爹带着我去上山里头,弄些冬天可以吃的食物不是。既然爹和叔没在,那就算了。”虽然如今已经正月了,但是天气依旧很冷,距离开春和万物复苏还有一段时间呢?
“要不,大姐,我随你去上山去找吃的。”一旁的五妹听到这话后,顿时双目一亮的道。
“大姐,我也去。”二妹也道。
“我也去。”顿时家里头几个小的,都要吵着闹着,要随自己上山找吃了。
怕是自己离开这一段时间,弟妹在家里头拘着有着闷了。
“好了,好了,二妹、三妹、四弟和五妹随我去上山就是了,你们两个太小了,去了也帮不上忙。”黄亦云有些好笑的朝弟妹摆了摆手道。
倒是六妹和七弟两个听到自己不能够随大姐一起去上山找吃的后,他们姐弟两个脑袋一扭,嘴巴一撇,生气了。
“听话,等你们再大一点,天气回暖后,大姐再带你们上山。等大姐回来之后,大姐给你们做好吃的。
咱家不是还有田螺没有吃完吗?你们把田螺过一遍水,把肉给挑出来,等大姐回来给你炒田螺肉吃。”黄亦云见六妹和七弟两人生气后,摸了摸他们姐弟两个的脑袋道。
只是,他们姐弟两个听到做好吃的后,双目一亮,也顾不得生气,生气能吃吗?不能吃生啥气,还是吃实惠。
“二妹、三妹,你们背着背篓,再拿两把小锄头,一把大锄头,随大姐上山。”黄亦云吩咐道。
只是,黄刘氏见大妹姐弟几个背着背篓出门后问道“大妹,你们这是去干啥。”
“娘,大姐带我们上山扒拉东西呢?”四弟率先回道。
“现在天气还冷,别在外头待太久的时间,小心凉着了。”黄刘氏一听,是大妹带着家里头几个娃儿上山找东西后,也没多问啥,只是让他们小心别着凉了。
现在,黄家一家子都做了新棉衣,都暖和着,黄刘氏也不怎么担心。
这段时间内,几个娃儿都拘着在柴火房内烤火,也得给他们出去放放风了。
“娘,我晓得,娘,今晚咱家喝粥,你把米给浸泡好了,等大妹回来做,还有,把那些田螺给过水一边,挑出肉来,晚上等我回来炒就行了。”黄亦云临走之前吩咐黄刘氏道。
“好嘞,早去早回。”黄刘氏点了点头,示意自己知道了。
第八十章:冬笋
黄亦云带着弟妹上山后,直接往那片竹林奔去。
竹林的竹子,春天能够长出春笋,春笋要趁着嫩的时候,挖出来才能够吃,一旦老了,笋就要长成竹子了,便是不能够吃了。
现在还未到春天,自然是没有春笋,但是冬笋还是有的。
冬笋炒腊肉老香老好吃了,还有炒羊肉、驴肉都是巨好吃,炒羊肉和驴肉黄亦云想想就成了,至于冬笋炒腊肉,黄家还有这个条件。
冬笋是长在竹鞭周围,是埋在土里头的,不知道青山村的村民他们知不知道,有没有被他们挖干净了。
“大姐,我们这是去哪里呢?”路上,二妹朝走在前头的黄亦云问道。
“咱去竹林,看有没有吃的。”黄亦云头也不回的道。
等黄家姐弟来到竹林后,见竹林的地面已经铺上了一层枯烂的竹叶。
并且地面上并没有泥土翻新过的痕迹。
看来是青山村的村民是不知道这竹笋冬季也有的,怕是知晓只有春季才有笋子。
要么就是村民们不爱吃,也说不定。
“大姐,你在找啥,你告诉二妹,二妹陪你一起找。”二妹见大姐蹲下再一颗竹子下,手上翻开铺在地面上的竹叶后,二妹蹲在黄亦云身旁后问道。
“都过来看清楚,你们去找找,竹子根部不远的地方,有没有这种裂开的细缝,要是有的话,你们都标记出来,让大姐来挖。”黄亦云正在寻找冬笋的痕迹。
正好寻找到裂痕,正是冬笋在土壤中膨大开出来的裂痕。
裂痕开出来后,会迫使土壤产生以一点为中心向四周呈放射状的裂痕,浅的可以遇见嫩青、黄笋尖。用锄头挖时感觉松脆而有弹性,脚踩时松软有弹性。
“大姐,这里头有什么东西不成。”三妹不解的问道。
“有可以吃的东西,四弟你和五妹赶紧去找,多找些咱挖回家去吃,二妹、三妹你两个在一旁看着大姐挖,学会了,等下四弟和五妹找到了后,你们也动手开挖。”黄亦云先是从裂开拿到细缝周围挖开,挖开体面泥土,露出长在竹鞭上的冬笋后,把坑挖深点,露出冬笋的长在竹鞭的根部后,再用锄头,直接锄到冬笋的根部上给挖下来。
中途没有挖坏冬笋丝毫。
“看清楚了吗?就是这样挖的,记住,挖冬笋的时候,慢一点都行,千万别把冬笋给挖坏了,不然的话,挖坏的冬笋可不好留了呢?”黄亦云交代道。
“大姐,这个可以吃吗?”二妹有些疑惑的问道。
“放心就是,待会挖回去大姐就弄给你们吃,保证你们喜欢。”
“大姐,我这里找到一个你说的裂缝了。”四弟大声喊道。
“大姐,我这里也有一个呢?”。五妹不甘示弱的也道。
“好,大姐就来挖。”黄亦云应声回道。
见二妹和三妹两个都知道怎么挖了之后,黄亦云也没管她们两个了。
找的速度比起挖的速度要快的。
刚开始四弟和五妹有些摸不准,把开裂的细缝的都标记出来了,他们两个找到的五个中,往往只有三四个裂缝里头才有冬笋。
其他的裂缝是因为竹鞭长的太粗,爆裂了出来,并不是里头长有冬笋的。
等他们两个熟悉之后,找到感觉后,就一个找一个准了。
至于二妹和三妹两个,起初也有些生疏。
手上力气太重了,有些冬笋给挖坏了不说,还有些冬笋只挖出半截出来。
时间缓缓的过去。
现在冬天天黑的比较早,等申时三刻后,天色逐渐暗淡了起来。
黄亦云见差不多后,便出声道“时间太晚了,咱也该回去了。”
“大姐,咱还有好多冬笋没有挖出来呢?”四弟见自家标记出几个有冬笋的地方,还没有被挖出来后,脸上露出可惜之色的道。
“我这里也有呢?”五妹也接着道。
“今天差不多了,待会你们不喜欢吃,挖了这么多回去,也吃不完,你们要是喜欢吃的话,咱明日再来挖就是了。”
“大姐,咱不吃,也可以拿出去卖呗。”六妹有些不以为然的道。
“成。”五妹一句话提醒了黄亦云,黄亦云想要揉一揉五妹的脑袋,见自己手上都是泥巴后,就此作罢。
只是,黄亦云有些想不到的是,挖了一个多的时辰冬笋后,竟然挖了满满的一大背篓。
这些冬笋有大有小,不知道这片竹林是不是从未有人挖过冬笋还是土地特别肥沃,挖出来的冬笋,小一些的都有一斤多,大一些的也有两斤多重一个。
不过,黄亦云看着眼前的这片竹林,竹子都是长着笔直粗壮,竹鞭竹节老粗的一根,难怪长出来的冬笋有这么大一个了。
“大妹,你可回来了,你叫娘准备的食材我都准备好了。”
“大妹,六妹和七郎说,你带着二妹他们去上山扒拉东西吃去了,你们这是弄了什么东西回来了。”黄从江见大妹回来后,从柴火房内走来,帮着黄亦云卸下她背着的背篓后问道。
“这是竹林里头弄来,可以吃,爹,你明日去镇上大碗菜酒肆去问问,看他们家收不收这些。”黄亦云心中一动的道。
“爹带过去试试,顺便大棚里头种的菜也有些可以收了,爹一起送过去卖了。大妹,你这是怎么想出来的大棚种植,爹觉得大棚种植里头,咱可以不拘着种植一些菜,还可以种植一些瓜果,瓜果买起来可比菜还值钱呢?还有........。”黄从河今天和二弟了解到大妹想出来的大棚种植后,似是给黄从江开启了一片的新天地出来。
加上今日他不仅仅去了一趟镇上,还去了县城,了解了物价和行情,知晓冬季时令蔬菜少之外,冬天能够吃上的瓜果更少了。
少到基本是没有了,加上县上有钱人比起镇上可多得多,卖出去也不是问题。
瓜果贩卖的价钱比起时令蔬菜更多后,黄从江萌生了到明年打算大棚种植瓜果之类的。
只是,黄从江越说思路越广,越说越兴奋,觉得很多都可行可做。
第八十一章:全家齐了
一旁听着的黄亦云,面上有些讶异的看了一眼黄从江。
有些意外黄从江想的这么多,这么广。
也觉得自己局限性太小了,只想到镇上这么大的一片地儿。
正如爹所说的那般,县上有钱人不少,那府城更不用说了。
冬季要是种出反季节的瓜果出来,自家又不怕卖不出去的。
黄亦云在黄从江的思路上,说出几点自己的意见,他们父女两个彼此把自己的意见和看法提出来,并且慢慢的改善。
“好了,如今时间不晚了,有什么事情,你们明日再说呗,大妹,时间不早了,晚饭还得你来做呢?”黄刘氏有些好笑的望向他们父女两个在一旁说着大棚种植的事情,忘记了时间后,黄刘氏忍不住提醒的喊道。
“爹,咱有事情明日再说。我先去做饭,爹,我叫你买的药材呢?”
“在厨房篓子里头。”
黄亦云来到厨房后,剁了一块瘦弱,取出黄从江从镇上药铺买回来的黄芪和当归,洗净之后,放到瘦肉里头一起隔水蒸上。
之后,做了一大锅的蔬菜粥,还有炒了一个冬笋炒腊肉,一个香辣田螺肉,两个菜用来下粥就成了。
“今日是咱家的好日子,一家子也齐全了,希望以后,咱家日子越过越红火之外,爷希望你们一个个都要平平安安的,吃饭吧!”黄平程望向坐在桌前的黄家大大小小一眼,说了两句话之后,率先开动吃饭。
一家子终于团聚了在一起,这比什么都好,但愿时光静好。
“好吃。”黄从江还未吃过大妹做的菜,吃了一口香辣田螺肉和腊肉炒冬笋后,黄从江双目一亮,口中直呼说好吃。
煮的蔬菜粥带着一股蔬菜的清香外,入口软糯,味道极好。
“大姐,这笋子也清脆爽口,挺好吃的呢?”五妹吃了好几块冬笋炒的腊肉后道。
她专门挑拣冬笋和大蒜吃,吃起来,这配菜比起腊肉还好吃的。
就连黄李氏和黄平程见一家吃的这么香之后,连带他们两个也多吃了小半碗粥。
顿时,黄家的晚食,只听到他们一个个扒拉入口吃饭的声音,谁也没有说话,似是说话就要耽搁时间吃饭,少吃了不少一样。
“好久没吃过大姐做的饭菜了,今日可吃饱了。”七弟揉了揉自己的小肚子,舔了舔嘴巴道。
那个模样像极了一只吃饱的饕餮兽一般。
“大妹手艺这么好,以前爹怎么没有发现呢?”黄从江有些奇怪的问道。
“是爹很久没有吃过这么丰盛的菜,大妹做的稀奇,有些菜儿爹也没有吃过,才觉得这么好吃吧!”黄亦云心中微微一惊,面上不露声色的回道。
“大妹怪会琢磨菜儿吃的,也是从咱家逃难来开始琢磨出来的,还别说,同样的食材经过大妹做出来的,这味道就是不同,怪好吃的。”黄刘氏也点头道。
“要是大妹手艺有这么好,或许咱家可以在镇上开了卖吃食的小店,保管可以挣钱的。”黄从江想到这儿的道。
“开店需要店面,食材,咱家现在没钱。爹和爷给分下来的田地,就够咱家忙活了。”其实,先前黄亦云也想过自家开店,卖吃食的事情,只是,之前,家里头事情多,便把这个心思给歇了下来。
现在爹回来了,或许这个事情可以从长计议。
第二一大早。
黄从江带着黄平程和黄江氏还有黄从江赶着驴车去镇上,先是去了衙门,把黄从江和黄平程两人的户籍落在青山村。
之后,又去了大碗菜酒肆,先把自家摘下来的蔬菜卖给酒肆。
“爹,文香,我和大哥把这菜送给酒肆,你们再这儿等着。”黄从河和黄从江两个一人背着一个背篓,就往大碗菜酒肆后门走去。
敲开门后,正好是张掌柜开门。
张掌柜见到黄从江同黄从江一起来后,有些疑惑的问道“这是。”
“掌柜的,这是我大哥,年前我、我娘和大妹去了一趟左北城,把我大哥和爹爹给寻回来了。”
“这是好事,也是喜事呢?快进来。”张掌柜也知晓黄家的情况,知晓他们一家是逃难来文府城,好不容易落户到青山村,知晓,他们一家子逃难来的时候,和爷爷爹爹失散了,竟是没有想到,失散的人,茫茫大海竟然还能够找回来,这可不容易。
“多谢掌柜的近来承蒙照顾了,从江感激不尽。”黄从江也知晓眼前的这掌柜多次收购自己从山上扒拉的东西,和自家种植的蔬菜,当即,黄从江深深的朝张掌柜一躬身道。
“张兄弟,别别别,咱这是各得所需,是你有,我买而已,买卖买卖。”张掌柜连忙的扶起黄从江道。
只是,张掌柜在黄从江和黄从江两人身上看了看。
“今日可是送菜了,唐山,拿去称一称了。”张掌柜看了一眼,黄从江两兄弟身上的背篓后,朝厨房忙活的唐山喊道。
“好嘞,掌柜的,我这就来。”
“掌柜的,你看,这些你收不收。”黄从江卸下后背的背篓,往张掌柜跟前一提后问道。
“这是笋子,这个时候怎么有笋子呢?”张掌柜见到那背篓里头的冬笋之后,有些奇异的问道。
“这笋子比起春笋还要脆口和好吃,不是春笋能够比的了,这冬笋可以爆炒腊肉、清炒驴肉,还可以同羊肉一起炒后,用水一炖,那味道老香老好吃了。
不过,我们昨晚就用着笋子爆炒了腊肉,放辣椒大蒜一起去炒,那味道着是不错呢?掌柜的要不要收了。”黄从江想到自己出门前,大妹交代的话后,再见张掌柜的面色后,黄从江心中一转,缓缓的道。
“成,都收了,就按照十五个铜板一斤。”张掌柜听到那几个略简单的炒菜菜谱之后,当即,没有犹豫的拍板下来买道。
还别说,先前黄家大妹卖的两道菜谱,不管是先前的猪杂菜,味道极好,加上没有人吃过这类菜,稀奇着,先前就卖的火热外,直至如今,虽然卖的没有先前那么火热,但是销量也依旧不错。
加上成本又低,给酒肆赚了不少银钱。
第八十二章:种仁
之后,亦云教会做的那粥品,从低价粥品到高价粥品一经推广出去后,卖的火热异常,不仅仅吃早食的时候,人流增多了起来,连带来酒肆吃早食打包带走也不少。
现在酒肆又推出定做药膳粥后,镇上许多有钱人开始定制大碗菜做出来的药膳粥。
为此,大碗菜酒肆还花了大价钱,从药铺大夫哪里,让大夫开了许多药膳的房子。
如健脾补气药膳粥,补气补血药膳粥,健脾促消化药膳粥,补气安神药膳粥,各种各样,款式和放入进去的食材和药材不同,价钱高低自然也不同。
但是,定制一份药膳粥,最便宜也要两吊钱以上才能够吃的起来。
“掌柜的,不知道我家送来的菜儿够不够你们酒肆用,要是不够的话,我家也不吃了,全部送来给你们酒肆做生意,你照顾我家的生意了,我也不能够耽搁你们酒肆做生意不是。”黄从江和张掌柜寒暄了几句后,他们两人很快对彼此有个定位后,黄从江开始步入正题的道。
“先前反季节蔬菜在冬日没有过,倒是稀奇了一阵子也够用了,吃了一阵子后,价钱贵了些许,反倒是平淡了下来。还是肉食之类的卖的好。”张掌柜听到黄从江这话后,看了一眼黄从江后道。
“嗯,新鲜感一过,反倒是没有那股稀罕的劲儿了,不过,现在我家种的蔬菜也差不多是过季了,也长不出来了,就算有点也是留给自家吃了,那可答应不了供应酒肆到二月的蔬菜了,掌柜的,这实在是不好意了。”黄从江自然是听得出张掌柜的意思了。
先前因为反季节的蔬菜,让食客稀奇,好卖了一阵子,稀奇一过后,价钱又贵,一下子也不好卖,还不如卖肉菜赚钱的多了。
“嗯,不要紧。”和明白人说话就是省力气,先前送菜的不是黄刘氏就是黄从河,他们两个一个人老实一根筋,也不懂转弯抹角,一个又是妇人家,加上又和亦云又约定,不管他们家有多少蔬菜,直到二月之前,酒肆都会买下来,这承诺已经许下来了,也不好反口,现在有黄从江主动给个台阶下,和明白人做生意就是省力气。
双方都有赚钱,省时省力,还省钱。
“要是这笋子酒肆卖的还行,我会派人去和你们吱一声。”临走之前,张掌柜又道。
到最后,黄家一背篓的蔬菜有三十七斤,一背篓的冬笋比较重,有七十八斤,一起加起来有一百一十五斤,再乘以十五个铜板一斤的价钱,一同卖了一两银子又七吊钱零二十五个铜板。
先前酒肆预付了五两银子的定金,之前,黄刘氏送蔬菜给酒肆的时候,便没有收酒肆的银钱,菜钱全部抵账了,之前抵账了三两银子五吊钱又十个铜板,以后不卖菜反季节的蔬菜给酒肆了。
黄从江顺道全部把那五两定金的银子全部给还上。
只拿两吊钱又三十五个铜板离去。
他们离去之后,黄从江让黄从江带着黄平程和黄江氏去镇上的药铺,把黄平程的药抓好,又给黄江氏看病,然而,黄从江自己则是去了猪肉铺,割了两条猪肉,又去粮店,买了些米面回来。
........。
第二日一大早,五妹见大伯和她爹把昨日挖的冬笋,全部拿到镇上卖钱去了后。
五妹瘪了瘪嘴,知晓这笋儿能够卖钱后,也没有说啥。
拉着黄亦云姐妹几个往上山上挖冬笋去。
黄亦云也估摸着镇上的大碗菜酒肆会收,加上家里头的娃儿也大多爱吃后,黄亦云也没拒绝,依旧招呼二妹几个上山挖笋去了。
黄亦云挖完冬笋回来后,正巧碰见黄从江他们一行人从镇上回来。
“老大,你买了多少种仁回来了。”黄李氏见黄从江把去镇上买回来的种仁,搬进库房后问道。
“今天带去的那笋子,酒肆也收了,并且把先前定金的银钱还上之后,还余下了二百三十五个铜板,加上娘给我的。
除却给弟妹看病,买了两条肉之外,其余的银钱,我全部买成了种仁了。
种仁也老贵了,水稻种仁就要三十个铜板一斤,小麦的种仁也要二十五个铜板一斤,儿子也只买一亩地的水稻种仁。两亩地的小麦种仁,还剩下一些余钱,娘,你收着。”。黄从河从怀中掏出三吊钱和十几个铜板递给黄李氏道。
黄李氏接过钱,想了想后,又递给黄从江一吊钱和十几个铜板道“这些钱,你放在身边,用来应急。”
黄从江也没说啥,接过钱,小心的放在怀中。
“这如今如何是好。水田眼看就要育苗播种下去了,种仁还不够种呢?那旱田里头都好说,咱家可以种番薯或是玉米,麦子也能种两亩地的。”黄刘氏顿时有些愁眉不展的道。
“阿奶,爹,咱家如果另外两亩水田买不上种仁,种不了的话,咱家其实可以给别人种,种仁他们出,种出来,不管收成如何,咱都五五分就成了。”黄亦云想了想,自家不种,放着也是浪费,还不如佣给别人种,自家还能够分得一些粮食。
“大妹这个主意好,只是,给谁家种呢?”黄从江朝大妹举起一个大拇指道。
“待会爹不是要去村长家,让村长带你去瞧瞧你和爷爷分配下来的田地不是,到时候,爹提一提这事情,村长该是会答应下来的。
更何况,此事双方得利,既可以帮了咱家,做了人情,又可以得一半的粮食,村长不会拒绝的。”
“嗯,大妹说的不错。”黄李氏也点头同意道。
“爹,镇上酒肆的蔬菜也卖的如何了。”黄亦云想到这个事情后问道。
毕竟大棚蔬菜是自己想出来的,并且还卖给大碗菜酒肆,自家种植出大棚蔬菜出来,自己也未一次去镇上卖给酒肆,也不知晓酒肆的情况如何?
要是大碗菜酒肆吃不下自家送去的蔬菜,自己也不能够坑酒肆不是,毕竟酒肆也帮了自家老大的忙了,情况要是不好,自家也该减少送去的数量和次数了。
第八十三章:合种水田
“今天爹探过那酒肆掌柜的话,他们酒肆有些吃不下咱家送过去的蔬菜,爹也已经回话了,说自家种的蔬菜也没啥多少了,以后怕是不会送去了。”
“嗯,爹,或许今年冬天,咱家可以减少大棚种植蔬菜,可以投入一些瓜果种上。”黄亦云点了点头回道。
“大妹,吃完早食之后,你带你爹去一趟村长家,把你爹和爷爷落户到咱村里头的事情告知村长,顺带让村长带着你爹和爷爷看看他们的田地在哪里。顺道过户田地契。”
“嗯,成,咱吃完早食就走。”
“阿奶,我也随大姐一起去。”忽然,二妹出声道。
“嗯。”黄李氏闻言了,也没有说什么,点了点头,嗯了一声。
等黄亦云吃完早食后,带着二妹和黄从江便往村长家走去。
黄亦云手上提着一条肉。
“婶子,叔在家吗?咦,婶子,你家这是干啥呢?有啥好喜事呢?到时候给别忘了请我家吃酒呢?”等黄亦云来到村长家后,便见村长家的院子里头,不少人在忙活着,杀鸡宰羊杀猪,一侧还放着不少桌椅和碗筷。
墙上也贴上了红纸,看样子是他们家有喜事了。
“是亦云来了,来就来,还带啥东西呢?三郎前段时间说姑娘了,双方满意,就定下来了,这位是?”。张林氏见黄亦云来自家后,给鸡抹脖子的手一顿,递给旁边的大儿媳,手往身上的围巾擦了擦,面上带着笑意起身道。
随后又见黄亦云手上提着一条肉和一个陌生的男子后,有些疑惑了起来。
“婶子,这是我爹,前段时间........,我们去左北城一趟,给寻到了我爹爹和爷爷两个,今日,我家就去镇上的衙门,把我爹爹和爷爷两个的户籍给落户到咱村里头了。
今日来婶子家,就是想让叔带着我家看看分配的田地不是,顺带,好让叔带着户籍给我家落好地契的。”黄亦云见张林氏不肯接自己递过来的那块肉后,黄亦云硬塞给张林氏手里头。
带来送人的东西,岂是有再拿回去的道理。
“这是好事呢?恭喜恭喜了。”张林氏一听,黄家找到失散了家里人后,真诚的替黄家开心道。
“叔,最近这几天怕是没空,不过今日刚好去镇上采买东西,可以先给你家的地契给落下再说,等过了这三天后,叔再带着你家去瞧瞧你们家的田地了,黄家兄弟,今日可真对不住了。不过也恭喜你们一家团聚了。”张村长正从堂屋里头出来,刚好听到这话后,张村长顿时有些不好意思道。
“没事,叔你先忙你家的事就成,等过了这几天,叔再带我家去看田地也行的。”黄亦云连忙把户籍递给村长,好让他去镇上的县衙把田地契给落到实名处。
“爹,你没空,我有空啊!你说那几块地就成,我带黄家去看看不就行了。爹,现在快春种了,黄家好知道他们家的田地,这不是好收拾出来吗?也不耽搁黄家种地不是。”张四郎看了一眼黄亦凌后,面色有些微红后,朝自家爹道。
“就你这小子事多。”张村长踢了四小子一脚,不过四小子说的不错,快春种了,也不能耽搁黄家收拾田地出来不是,张村长沉吟了片刻后道“你就带你黄叔去西侧离他们家那块水田三十米......,旱地离他们家百米的那几块........,知道了吗?”
“知道了,爹,我这就去带他们去了。”张四郎连连点头道。
“四郎哥,这羊脚你家不要了,要扔了。”黄亦云随着张四郎去看田地后,路过张家院子的一角落后,见到羊脚和鸡毛还有一些杂物扔在一簸箕里头,看样子是当做垃圾一起扔了后,黄亦云心中有些可惜道。
“嗯,要扔,羊脚没啥肉,又不好吃,得扔了。”
“叔,亦云,你看这两块水田就是你家的,还有前头四块旱地,也是你家的,都连着不远呢?”张四郎
指着黄家的几块田地后朝黄从江道。
“嗯,是连着一起呢?不错不错。”
黄亦云看了一眼黄从江后,心声一动的朝张四郎道“四郎哥,我家以前也没种过水田的,这水田收拾出来,今年能够种上吗?会不会田不肥,种不了的,要是种出来后,能有多少收成的。”
“收拾出来,当然能够种了,只是,这水田肥力不足,怕是种出来后,只有三四石出产,不过,你家三年来,田地不需要交税收,不种白不种,出产量再少,这不是也可以回本吗?”张四郎想了想后道。
“嗯,有些可惜呢?我家年前的时候,去找了爹和爷爷的时候,路上花费了不少银钱,又买了一亩水田的种仁,和两亩麦子种仁,加上还要种旱田,怕是没有财力去买种仁,种下剩下的两亩水田了,要是能钿给别人种,我家出田,别人出种仁。
收成之后,双方平分出产的稻子就好了,也不知道谁家愿不愿意和我家合作,要是没人的话,今年就白白浪费了两亩地的水田了呢?”
黄从江有些话身为长辈,不好说,黄亦云倒是没有不好说的。
黄亦云意思已经表达出来了,看张四郎能不能够领悟的出来。
“不种,的确是可惜了,不过,我想,你家的两亩水田该是有会有人和你们家合伙种水田的。毕竟这事情是合作两利的事情,只要你家放出风声出去,怕是村民们会抢着和你们家合种田的。
最重要的是,你家的水田种下收成之后,不用交税收,又可以省下不少粮食的。
叔,要不这样,我回去和爹爹说说看,让我家给你们家合种水田,我家出种仁,你家出田地,种出来后,我们两家平分出产如何?”张四郎听到这话后,起先是有些不解。
随后,在黄叔和黄亦云两个身后的黄亦凌给自己使了一个眼色后,再往他们家的水田看了一眼之后,张四郎心中一转之后,顿时反应了过来道。
“这.......,这事儿你先回去问问你爹再说了。”黄从江也没有拒绝道。
第八十四章:份子钱
“爹,你和二妹两个先回去,大妹去柳家坐会,顺道问些事情。”黄亦云路过柳家大门口后朝黄从江和二妹两个道。
“嗯,早些回来。”
“二妹,大姐有些话和你说。”黄亦云朝大妹一招手,并且,附耳在二妹耳边嘀咕了说道了几句。
“这......,二妹知道了,我这就去叫五妹和六妹去蹲着。保证完成大姐交代的事情。”二妹听到大姐的交代后,有些迟疑的回道。
........。
“亦云今个儿怎么来婶子家了,快来坐,你爷的身子好些了没。”柳婶子见云儿把黄亦云迎了进来柴火房后,柳婶子连忙的招呼让黄亦云坐在板凳上问道。
黄家把黄从江和黄平程两个寻回来后,柳家是第一个知晓,也知晓黄平程身子不好的事情。
然而,黄亦云来到柳家后,柳家一家子都在柴火房内烤着火。
柳叔和柳青两个正在修理农具。
柳城则是在火堆里头正在烤着番薯。
柳云呢?同他二哥烤着番薯的时候,还时不时的用烧红的火钳,去翻动她家在柴火房内熏制的腊肉、腊鱼、腊鸡之类的腊菜。
柳婶子见状后,瞪了一眼柳云,还用手拍了下柳云的手,示意她不要老是用烧红的火钳,去翻动腊肉。
烧红的火钳夹在腊肉上,腊肉顿时‘呲呲’的作响,油一滴滴的滴落在柴火下方,瞬间把柴火火势一涨。
后世的时候,黄亦云在家里头,也喜欢和柳云这般,在柴火房内,喜欢把火钳烧红,再去夹挂在火堆上方的腊肉,喜欢听腊肉‘滋滋’的声音。
“现在还在调理当中,不过这得还吃上一段时间的药呢?”
“那就好。”
“亦云,你爷爷和爹爹已经落户到咱村了吗?”这时,在一旁的柳大叔突然出声朝黄亦云问道。
“去年我家去山上扒拉了一些东西回家,卖了些银钱,有些余钱落户,已经把握爹爹和爷的户籍给落户到咱村了。”
“看来你们家已经找村长带你们去看你家分配的水田和旱地去了,如今距离春种还有些时日,收拾收拾出来,还能够赶的上春种呢?”柳婶子和柳大叔两个相视一眼之后,柳婶子朝黄亦云道。
“嗯,婶子说的是,不过我前年的时候,去了一趟左北城寻我爹爹和爷爷,费了不少钱,加上又给我爹和爷爷落户到咱村交了不少钱。
今年春种,水田怕是顾不上剩下的两亩水田播种了,没钱买种仁,播种不了了。种上一亩水田,几亩旱地就差不多够我们一家子吃了。
不过幸好的是,两亩水田也没有荒废,到时候有人种的。”黄亦云岂有不知柳婶子接下来要说道的话,黄亦云抢先了道。
“嗯,既然如此,婶子也不多问,你家要是缺啥少啥的,可以找婶子家借,种仁啥的,婶子去年的时候就预备多留出了不少出来。咱有借有还,你也别跟婶子客气就是了。“
“嗯,我知道,婶子,今日我刚去村长家的时候,见村长家杀猪宰羊的,说张家三郎要成亲了,咱村里头做喜酒,去喝喜酒的话,这得随多少份子钱合适的。”黄亦云来柳家的目的,正是问此事的,见话已经说了不少,铺开后也想岔开话题的问道。
“咱村里头随份子钱,随钱的,随个三五十个铜板,或是加些鸡蛋米面之类的,不随钱的话,随些米面鸡蛋猪肉的也成。
这随份子钱,就要和主家的关系好不好,好的话,多随一些,关系一般的话,少随一些了,这都是人情,又是一个村的,份子钱都会收回来的。”
“哦,我家刚搬来咱村里头,有些事情都不知道,所以问问。”
“不过,咱家村里头的办喜事的话,交好的村民都会去家里头帮帮忙,切切菜,洗洗菜,洗洗碗之类的,做酒席的那日,要是你娘不忙的话,可以去村长家帮帮忙的。”柳婶子也知道黄家和村长家交好,加上黄家落户到青山村后,村长家也没有少给黄家帮忙。
虽然也只是一些小恩小惠的,送送菜、米面、提点之类的,但是对于黄家来说,如滴水之恩了。
“成,亦云也知道了。”最后,黄亦云在柳家坐了一会儿后,便告辞离去。
“大姐,你回来了,我已经叫五妹和六妹两个去蹲着了,她们已经出去半响了,她们应该快回来了。大姐,你说的那东西能吃吗?”二妹见自家大姐回来后,连忙的起身拉着在一旁小声的道。
“怎么不能吃的,你忘记了,去年咱家没吃的时候,差点连土都吃了,还别说这是肉呢?放心,到时候只要五妹和六妹两个给弄回来后,大姐保管弄的好吃,好吃的让你们停不下来。我还以为五妹和六妹不会去蹲着,她们两个为了吃,也是拼了。”黄亦云有些好笑的摇了摇头的道。
“大姐倒是说的对。”二妹听到自家大姐这话后,也点了点头,那东西难不成还比土和树皮难吃不成了。
“阿奶,今日去村长家的时候,他们家三郎要成亲了。”黄亦云坐在柴火房的板凳上,烤着火朝黄李氏道。
“嗯,你爹和我说了。”黄李氏点了点头,示意她知道了。
“我去柳家问过了,随份子钱的话,随个三五十个铜板,或是加些鸡蛋米面之类的,不随钱的话,随些米面鸡蛋猪肉的也成。
柳婶子说了,随份子钱,就要和主家的关系好不好,好的话,多随一些,关系一般的话,少随一些了也行。
不过,她还说道了,咱家村里头的办喜事的话,交好的村民都会去家里头帮帮忙,切切菜,洗洗菜,洗洗碗之类的。”
“老大家的,做酒席那日你就去张家帮帮忙,给他们家打打下手之类的,大妹,你说咱家随多少分子钱合适。”黄李氏先是吩咐黄刘氏后,再朝黄亦云问道。
“钱的话,随三十个铜板吧!咱家大棚里头种的菜儿,镇上的酒肆不是吃不下的吗?那就把现在能够吃的,全部给摘下来,送给张家去。
毕竟这反季节菜,别家也吃不着,冬日能够做成酒席上桌,也倍有面子,对于我们来说,这些菜,也只是举手之劳种出来的。”黄亦云想了想后回道。
第八十五章:羊脚
“就随五十个铜板,老大,你看大棚里头还有多少能够吃的菜,今日全部摘下来,送给张家去,最好是能够凑上几碗的菜,要是不够的话,嫩一些的也一并摘下来送给张家去。”黄李氏想了想后道。
“嗯,娘,我这就去。”黄从江也点了点头,觉得大妹提的主意不错。
“咦,张家怎么还不来倒垃圾呢?都这么久了,冷死我了。今日他们家不会不出来倒垃圾了吧!”五妹和六妹两个躲在张村长家不远处,盯着他们家有没有人提着装垃圾的簸箕出门的人,五妹吐了一口气热气在手心擦了擦后道。
“再过三天,他们家就要做酒席了,今日杀猪宰羊的话,把东西弄好,家里头肯定得弄干净的,不然的话,不好待客,他们家肯定会出来倒垃圾的。
现在天气好冷呢?要不五姐,咱两个轮着来守着,一人守两刻钟,两刻钟后换另一个人守着,咱也不会这么冷了。”六妹顿时提议道。
“出来了出来了。”五妹正想说话,便见张王氏提着簸箕从他们家出来。
五妹和六妹两个见此后,悄悄的跟上去。
张家杀鸡杀猪宰羊,把家里头要做酒席的东西处理好,把里里外外给弄干净,正把收拾好的垃圾往外到处去。
忽然间,张王氏像是察觉到什么一般,转首一看,见黄家两个小姐妹跟随在自己身后,有些悄悄的,猫着腰,像是做坏事一般,见自己看过来后,她们姐妹两个眼睛又左右滴溜溜的乱转了起来,只是眼睛时不时的望向自己手中的簸箕。
张王氏见她们姐妹两个这模样,精灵古怪可爱极了,不由得失笑笑了出来,并且一招手的朝她们姐妹两个道“你们两个跟着嫂子干啥,是不是有事情呢?你们和嫂子说说看,看看嫂子能不能帮的上忙的。”
“嫂子,那个.....。”五妹和六妹上前后,五妹顿时有些不少意思的开口了。
“嫂子,我说出来了,你可别取笑我五姐。”在一旁的六妹眼睛滴溜溜的一转后道。
“说吧,嫂子保管不取笑你。”张王氏也耐着性子问道。
“我大姐今日不是去你家的时候,见你家正在宰羊的,你们家把羊脚给扔了,我大姐回家的时候,说道了几句,扔了可惜,羊脚要是做出来也挺好吃的,我五姐好吃,听到之后,便拉着我到你们家门口守着你们家倒垃圾的时候,把你们家扔的羊脚给捡回去,给我大姐做着吃呢?”六妹指着她五姐道。
“我以为是啥事呢?嫂子给你们挑回去带回家就是了,你们再外头等了不短的时间吧!怪冷的,拿着,赶紧快回家去。”张王氏在倒垃圾的簸箕里头,把四只羊脚给挑出来,递给五妹和六妹两个道。
张王氏今日也知晓黄家前日日子把黄平程和黄从江两人给寻回来了,并且已经落户到青山村,加上黄家今年夏天的时候,全家落户到青山村,又是建房,加上又没有种上多少粮食,家里头没有啥收益,又要花钱落户,现在又是冬天,他们家已经怕是没啥吃的了,所以才说道借口羊脚好吃,给拣回去吃了。
这羊脚没啥肉不说,又腥又柴,又不好啃,往日里头,哪家那户做宴席的时候,宰羊的羊脚都会扔掉不吃的。
张王氏脑洞大开的想到。
至于五妹和六妹两个,接过张王氏递过来的羊脚,欢欢喜喜的回家去了。
.........。
张家。
“鸡鸭鱼猪肉羊肉都有了,再弄个糯米饭、白菜炖粉条、凉拌白萝卜、炒个红萝卜、韭菜炒鸡蛋、再弄个汤,这也只有十一碗菜,有些少呢?往日其他人做酒席少说热菜和凉菜,也有十四个菜,多的也有二十个菜,咱也不要多,十六个菜也得凑合着吧!要是在夏日里头,娘非得给你整出二十个菜出来给你做酒席的。”张林氏盘算老三做酒席要的菜后,顿时有些愁眉苦脸的朝张三郎道。
“爹,娘,要是实在买不到啥蔬菜,那就算了,要不这几个菜整的丰盛一些也成的。”张三郎挠了挠头后道。
“明日等爹去县城瞧瞧,要是实在不成的话,也只能够这样了。”张村长也点了点头。
“爹,今日我带黄家大叔去看他们家的田地的时候,听黄家大妹说,他们家年前的时候,去找了爹和爷爷的时候,路上花费了不少银钱,三亩水田,只买了一亩水田的种仁,加上他们家还要种旱田,说是没有财力去买种仁,种下剩下的两亩水田了,想要钿给别人种,他们家出田,别人出种仁。
收成之后,双方平分出产的稻子就成,说有没有那户人家愿不愿意和他们家合作,要是没人的话,今年就白白浪费了两亩地的水田了。”张四郎顿时出声道。
“你已经答应了下来。”张村长看了一眼张四郎后问道。
“没呢?我这不是回来问问爹的意思吗?咱两家合力种田,又不用交税,这只有赚头,不种白不种,不种是傻子呢?爹你说是吧!”
“四弟说道这事,今日我提着簸箕去倒垃圾的时候,见黄家五妹和六妹跟在儿媳身后,儿媳问道了几句,让儿媳有些意外的是,他们家想要咱家扔掉的羊脚吃。
儿媳估摸着,他们家把他们爹爹和爷爷落户到咱村要费钱,今年又是建房,又没种啥田地,收入也没多少,怕是家里头没啥吃了,有些可伶呢?”张王氏也接着道。
“等老三成亲之后,你去黄家走一趟,既然黄家大妹和老四说了两家合力种田的事情,他们家也早有打算,也属意咱家合力种田了。
老四说的不错,不种白不种,既可以帮的了黄家,咱家也可以收上一部分粮食不是,不过,你去和黄家说道,产量我们四,他们六就成了。还有去黄家的时候,提一袋子面粉过去。”张村长朝张林氏点了点头道。
“成,我知道了,等忙完这几天咱就去黄家走一趟就是了,只是,老三成亲,黄家这个情况,咱就不请了吧!”
“全村都宴请了,就不请黄家一家子,让他们家知道了会啥想,更何况今日他们家也知道老三成亲的事情,不请,他们就不会来吗?请。”
第八十六章:送菜
黄从江和黄从河把大棚里头成熟的蔬菜全部给摘下来送到张家做酒席去。
他们兄弟两个见有些菜儿不够量后,也把一些嫩一点还未长成的菜也都给摘下来,好凑成几碗菜给张家做成酒席不是。
到最后,菠菜和芹菜黄家全部给收割了下来,不再让长了。
黄从江估摸着,这两种菜各自也能够做个十碗八碗菜吃。
茄子和豆角和做大杂烩,也够十碗的菜。
黄瓜的量也有些少,也能够做五六碗菜,还摘了一部分的新鲜的辣椒一并给张家送去。
“爹,你背一篓子的笋子一并给张家送去,女儿估摸着,这笋子他们家也能够用的上的。”黄从江临走之前黄亦云让他带上一篓子的冬笋。
这几日黄家吃冬笋炒腊肉、冬笋炒猪肉、冬笋炒大肠、冬笋炒腊猪心之类的,黄家倒是吃了不少,也喜欢吃。
中途,五妹和六妹又拉着黄亦云上竹林挖了不少出来,家里头也不少,反正自己也吃不完,张家做酒席也用的着,反正蔬菜也送了这么多出去了,再送一篓子的冬笋也没啥了不是。
“这些菜要是卖出去,能够卖多少钱呢?”黄刘氏见三背篓的蔬菜送去张家后,有些可惜的道。
“要镇上的酒肆能够收,咱能够卖的出去,那才是叫钱,要是卖不出去,吃不完,烂在家里头,那是一文不值,还不如送给张家,好做些人情的。”黄李氏见状后道。
“娘说的是。”
........。
“张大哥,可在家。”黄从江推着独木车到张家门口,见张家大门关着后,黄从江大声的喊道。
“是叔呢?快请进,我爹他们在柴火房烤火呢?我这就去喊我爹。”张四郎开门见是黄亦凌爹爹后,张四郎连忙的把黄从江给迎了进来,之后,撒腿就往自家柴火房跑去喊自家爹去了。
“黄兄弟是来拿田地契的,这大冷天的,我叫我家小子送过去就成,哪里还需要黄兄弟亲自过来一趟。”张村长说着,递给黄从江两张田地契道。
“拿田地契是一回事,重要的是,你家三郎不是成亲要做酒席的吗?刚好我家种了点蔬菜,希望你家也别嫌弃,可以给三郎成亲的时候做酒席用的。”
“不.......。”张村长用字还没有说出来。
见黄从江给自家送来三背篓的茄子、豆角、菠菜、芹菜、黄瓜以及一小部分的新鲜辣椒后,张村长有些震惊的话都没有说出来。
等黄从江离去后,才迷迷糊糊的回过神来。
这些蔬菜都是夏天才能够种植出来的,黄家咋会有这么多。
“咦,这些菜那来的。还有这么多,这下子可好了,老三成亲酒席上,再可以做个猪肉炒茄子、猪肉炒豆角、凉拌黄瓜、清炒菠菜、清炒芹菜,再想想法子,整出十六个菜出来不成问题的。”张林氏从柴火房出来后,见到自家地面上三背篓的蔬菜后,面上露出喜色道。
“这些菜儿,是刚刚黄家送来的。”张村长眼中露出思索之色。
先前自家还说黄家怕是没吃的了,转眼黄家就给他们家送来不少蔬菜吃,这黄家有些不简单,这夏天的菜,居然也能够在冬天种出来,不知道他们黄家是怎么种出来的,看来黄家种地是一把好手呢?
“这么多菜,要不少钱吧!白送咱家这么多。要不我称一称,算钱给黄家。”张林氏顿时也迟疑了起来问道。
“这些蔬菜可是只有夏天才有呢?现在冬天出现了,这价钱如何算,还是算夏天卖的菜钱,价值不好估量,更何况还是黄家送给咱的,这是人家一番心意,咱又要给黄家钱去,这不是打黄家的脸面了吗?这人情有来有往才是人情,以后咱家多帮寸一些黄家,还回去就行了。”
“也是。”
..........。
“大姐,羊脚我给弄回来了,这咋弄呢?”六妹来到柴火房后朝黄亦云问道。
“大妹,这羊脚能吃吗?”黄李氏捂着鼻子道。
这羊脚身上一股老腥的味道,有些人闻不得还会作呕恶心的,当然,还有人不喜欢吃,沾也不沾。
“能够吃,而且这羊脚还能够补身子的作用呢?大妹做出来,待会这膻味会去除掉,做出来,哪味道又有嚼劲,有好吃,保管阿奶喜欢吃的。”早在后世80?、90年代的时候,杀掉的狗、羊,狗脚、羊脚都是不吃的,全部给剁了给扔掉,没有人会想到吃这些。
到二十世纪开始,人类就是捡一些稀奇怪古怪的吃,狗脚和羊脚自然是在行列,并且很是推崇,卖的老贵老贵了。
不仅仅还吃狗脚羊脚之类的,还吃各种昆虫、飞禽飞兽,只要是天上飞的,水里游的,地上爬的,都可以吃。
不仅仅如此,80、90?年代不吃的番薯叶、南瓜花、南瓜苗,以前这些都是割下来给猪吃的,到了二十世纪之后,人类全部捡着猪吃剩下的吃,反而,猪却吃起了饲料起来。
乱了世道一般,人吃的稀奇古怪,吃了不少祸害人的病出来,真是作死。
羊脚以前虽然不吃,但是黄亦云知道,羊脚脂肪含量低,不含胆固醇,胶原蛋白的含量丰富,女人经常吃有利于延缓皮肤衰老。老年吃羊蹄能减缓骨质疏松,孩子吃则由于促进身体发育。
“五妹,把火给烧大一点。”黄亦云吩咐道。
随后,用火钳夹着羊脚,再火堆上把羊脚上的毛给烧掉。
黄亦云见四只羊脚都是齐小腿根部上一指的地方给剁下来的。
四只羊腿,怕是有小两三斤重了。
能够炒出一大海碗的羊脚出来吃呢?
四只羊脚一一的退去毛,之后,再用菜刀把烧黑和还有羊毛的地方给刮去。
只是羊脚上毛不少,并且有些地方的羊毛给烧不到,要费好大的力气去刮羊毛的。
黄亦云费了老大劲的,才把四只羊腿上的羊毛给刮个干净。
羊脚给处理好后。
黄亦云将羊蹄和在温水中浸泡半小时,去掉爪壳,冷水放入锅内,没过羊蹄3厘米左右,再放葱姜蒜、香料以及一点酒后,一起去焯水,去掉羊脚的膻味。
焯水好后,把羊脚放在冷水之中浸泡一会后,再捞出来控水。
第八十七章:吃羊脚
之后,姜洗净切片;蒜头切成碎末,香菜洗净切成细末待用。
旺火热勺,放葱姜蒜香料下去爆香,爆香出香料的香气味儿之后,再下羊蹄下去爆炒,炒到变色和肉味道出来后,放点盐下去调味。
之后再放水下去炖煮,放白酒去腥,闷煮半个时辰后。
黄亦云用一只筷子戳了一根羊脚,见羊脚上的羊肉筋已经软烂之后,黄亦云再放点合粉进去搅拌几下后,出锅再撒上香菜,这羊脚就做成了。
“哇,味道老香了,是五妹闻过最香最好吃的味道了。”五妹就在厨房里头守着自家大姐做羊脚,从头到尾,直至出锅后,那股香味使劲的往鼻子里头钻了,越闻越香,越香后口水不自知的分泌出来后,又不自知的咽下去,双目闪亮的望向锅中的羊脚。
之后,黄亦云用另一口锅,从坛子里头夹了几块扎鱼出来,放在一个碗中,切上蒜头、放入豆豉、干辣椒末直接开锅蒸了起来。
大火蒸了一刻钟的时间后,黄亦云见时间差不多后,热锅烧油,把油烧红之后,淋到扎鱼上,顿时,扎鱼的上的酒香扑鼻而来。
随后,黄亦云再切了一点咸菜用来下粥的。
今日的晚饭就做成了。
“这羊脚还别说,真的老香老好吃了,有着嚼劲,又软又烂的。”黄李氏刚才闻不得那股膻味,只是等大妹把羊脚做出来后,黄李氏吃上一块,顿时双目一亮的道。
“味道的确是不错。”黄平程也胃口大好的吃了一块的道。
更别说底下的几个小的,双手抓着羊脚,使劲的啃,啃的双手和嘴上沾满了酱汁。
别看四只羊脚有小两三斤重,只是黄家人多,把羊脚给剁下来后,也只能够黄家大大小小吃上一块罢了。
几个小的吃了一块就没有了后,脸上尽是可惜和馋色。
“这鱼儿也不错,下粥醇香四溢,又有酒香扑鼻,也好吃。”黄从河夹了一块扎鱼吃了道。
“大妹有这手艺,咱可以考虑考虑在镇上盘了铺子下来,做吃食,保管生意兴隆起来的。”黄从江这几日吃了大妹做出来的菜儿,不仅仅花样多,又稀奇的,更好吃后,黄从江这想法止不住的冒出来。
只是,可惜了,没钱盘下一间店铺给自家做生意了。
“大妹手艺是好,盘下一间店铺做吃食生意是没问题的。只是目前还不行,等咱家缓一缓之后,先赚些银钱再说了。”黄李氏这是第二次从黄从江口中,说自家开做吃食的店铺的事情,黄李氏也觉得大妹做的菜儿好吃,不差,开一间做吃食的店铺也不成问题的。
三日后,是张家三郎成亲的日子。
黄刘氏一大早就去张家帮忙去。
至于吃酒席的人选,本来是一家之主的,黄平程作为黄家的一家之主,本应该他去,只是黄平程身子不大好,就让黄从江去了。
黄从江吃完酒席回来后,和黄家说道,张家做的席面不仅仅菜品丰富多样之外,还足足的做了二十桌的席面,一桌坐了十二个人,把张家上下围的满满的。
张家做完酒席的第二日后,张林氏就提着一块羊肉上了黄家的大门。
“婶子快请进,婶子来了就来了,还带啥东西,亦云不接也不是,接也不是的,可让亦云难办呢?”黄亦云把张林氏迎了进来后,笑着接过张林氏手上递过来的羊肉道。
“就兴许你家上我家门儿带东西的,就不兴许我上你们家带东西的,没这理儿的。”张林氏深看了一眼黄亦云的道。
黄家大妹这嘴儿说的话儿真好听,实在之外,还说到人心坎里头去,让人心里头舒服呢?
自家的四小子咋的就没看中黄家大妹,反倒是看上黄家二妹的。
嗯,不过黄家二妹也机灵,干活勤快,又能够吃苦耐劳,也不比黄家大妹差,不过黄家几个小的都是不错的。
黄亦云没有想到张林氏心中想这么多,把张林氏迎进自家柴火房烤火后道:
“亦云这不是求叔给我家办事的吗?不带点东西,这咋好意思的呢?”
“你叔是村长,给咱村里头众村民办事,那是天经地义的事情,带啥东西的,别人瞧见了,会说你叔贪污呢?”张林氏也笑着开玩笑道。
“贪啥污的,叔又不是官儿,婶子就爱开玩笑了。”黄亦云从火堆里头,扒出一个用树叶包裹考好的番薯,递给张林氏吃道。
往日里头,黄家烤番薯的时候,都是直接扔到火堆里头直接开烤起来。
不少番薯烤焦之外,黄亦云又见弟妹们吃的满嘴和衣服上脏兮兮的,冬天又不好洗衣服外,还不好干,所以,黄亦云想了一个法子,直接用几块硕大的树叶包裹这番薯,放入火堆里头烤,这样,番薯既不会烤焦,弟妹也不会吃的脏兮兮的,一举多得。
“嗯,这番薯比我家烤的好吃呢?没有烤焦的味道,还带着一股叶子的清香,怪好吃的。”
“婶子喜欢吃的话,多吃一个,待会亦云烤好装几个让婶子带回家慢慢吃。”
“成,婶子也不客气了,黄婶子,前些日子不是听我们家的四小子说,你们家想合种你们家的两亩水田的吗?你看我家咋样,符不符合你家的合种的对象。”张林氏吃完一个番薯后,才想起来自己来黄家的目的后,张林氏连忙开口问道。
“我们家自然是求之不得呢?”黄李氏闻言后,哪里不答应的道。
“那成,种仁和人工我们家出,种出稻子出来后,你家六我家四就成。”
“不成不成,出产量均分就行了,合种,我家是不出人工去管理那两亩地的水田的,你家既要收拾我家那两块水田之外,还要育苗,插秧,灌浆成熟后,还要割稻,脱粒,这些都需要人去做,四六分成也不厚道,你要是再说的话,我们只好找其他人家帮忙了呢?”黄李氏见张林氏还要说什么后,把话抢先堵住了张林氏接下来要说的话道。
“这.......,既然婶子这么说的话,那五五分成就五五分成了。”张林氏见黄李氏面上心意已决之后,也没多说什么应下话道。
第八十八章:又挖冬笋
“这是黄亦云家吗?”
“你找我大姐。你是谁。”四弟、五妹、六妹和七弟四个在堂屋内玩儿后,听到有人敲门后,四弟去开门后,见来那人找自家大姐后,四弟戒备的问道。
“我是镇上大碗菜酒肆后厨的帮工,叫唐山,我找黄亦云有事,小弟弟可否通报一声你们大姐。”大碗菜酒肆生意火爆,没想到冬笋做的菜一路畅销。
黄家送来的笋儿脆口爽利还吃不说,不是春笋那般,有些硬有些嫩,吃多了还会让人恶心作呕的。
所以,先前黄家送来的那一背篓的冬笋全部给卖光了,并且还供不应求。
这几天又没见黄家送香料来镇上,一直找不到黄家的人后。
酒肆的掌柜知晓黄家是住在青山村的,所以就派了唐山来寻黄家,说一声收购他们家冬笋的事情。
“我家大姐上山了,没在家呢?”四弟一听是镇上大碗菜酒肆的伙计后,四弟微微放下了戒心的回道。
“你大姐没在家啊!你家里头有大人吗?我和你们家大人说事情也是一样的。”
“成,我这就去叫我爹来。”四弟直接把唐山关在门外后,嗖的一声跑去后院叫大人去了。
五妹三个也跟在四弟身后跑去。
关在门外的唐山,无奈的摸了摸自己的鼻子,上次是自己把黄家大妹关在屋外,现在该轮到自己了。
“你这孩子怎么把人关在门外呢?也不知道先请进来再说。是唐山小哥呢?快请进,孩子不懂事,别见怪呢?”黄从江先是说道了四弟几句话,见是酒肆伙计后,连忙的道。
“叔,酒肆还有事情做,我传给话就回去的。掌柜的让我告诉你们家,你家送到酒肆的笋儿比以前的笋儿更好吃,酒肆卖的比较好,前头你们家送来的笋子已经卖光了,掌柜的让你们家多送点过去,全收了。”
“哦,是这事呢?我家前些日子就挖了一些,本来是想要放在家里头自己慢慢吃,要是酒肆急着用的话,今日就先带回去用。今天我家挖了笋子回来后,明儿就送去镇上酒肆。”黄从江心中一动的道。
一旁的四弟也听到自家爹这话后,二话不说的,直接跑到后院,放冬笋的地方,直接把那半背篓的冬笋给背了出来,递给唐山。
“成,叔,我回酒肆先给你们记下重量,改明儿你们家送来的笋子一起算钱了。那叔,我走了。”
“四郎,你去叫你二叔,拿好锄头和背篓,随爹一起上山挖笋儿去,你们几个也都随大伯一起去。”
“好嘞!大伯,我去过那片竹林,五妹带你们去。”几个娃儿兴奋的直接往山上跑去。
.........。
黄亦云这是第三次挖冬笋了。
第一次挖出来的冬笋,直接卖给了镇上酒肆。
第二次挖冬笋是给自家吃,自家上下都喜欢,冬笋炒腊肉、腊猪心、猪肠、猪肉的,用量非常的快,先前挖了一背篓的冬笋,这两天之后就只剩下半篓子不到。
所以,今日是第三次上山挖笋,黄亦云趁着天气好,带着二妹和三妹两个上山多挖点,以免到时候春天来了,春笋长出来后,就没冬笋可以挖了。
“爹,你们怎么也上来挖笋了。”黄亦云见到黄从江和黄从河带着家里头的娃儿全部上竹林后,黄亦云有些奇怪的问道。
“今日镇上的酒肆派人来咱家说笋子卖的好吗?镇上的酒肆有多少就收购多少笋子的,爹和你二叔在家里头没事干,不就全部上竹林里头挖笋子了。大妹,这笋子怎么找,怎么挖的。”黄从江走近黄亦云跟前,看了一圈大妹挖的笋子后问道。
“爹,这我知道,我给你找,待会你沿着细缝挖掘周围挖掘就行,露出笋子来后,再沿着根部慢慢挖,直至到底之后,把笋子根部挖断就成了。”四弟见他爹不会挖笋子之后,四弟连忙举手的朝黄从江问道。
“好,你给爹找笋子,爹来挖。”黄从江揉了揉四弟的脑袋笑着道。
“爹,我也给你找。”六妹也拉着黄从河的手,往竹林另一头走去道。
四弟、五妹、六妹还有七弟四个人找笋子。
黄从江、黄从河、黄亦云、二妹和三妹五个挖笋子。
分工配合默契,又有黄从江两个扛把子在,等他们兄弟两个找到了手感和规律之后,他们兄弟两个几下子,不挖坏冬笋的同时,就能够挖出一块冬笋出来。
比起黄亦云姐妹三个要挖的快的多。
就连四弟是个寻找笋子也跟不上他们五人挖局的速度。
到最后,黄家入蝗虫过境一般,把这片竹林大大小小的寻找了一番,见再也寻不到冬笋之后,便背着竹筐和锄头回家。
两个时辰不到的时间,黄家就挖掘了三个背篓的冬笋。
黄亦云估摸一个背篓的冬笋,怕是有五十斤左右,三个背篓就有一百五十斤的模样。
一十五个铜板一斤算的话,能够卖的二两多银子了。
等这波冬笋卖给镇上酒肆后,黄家再也没有东西扒拉回家,卖东西给镇上酒肆了。
一月去二月来。
黄平程每日吃药,身子再调养当中,虽然没有日渐转好,至少气色好看了不少,人也更有精神,说话也更有力气。
黄李氏看到成效之后,每日监督黄平程喝药吃饭,叫他没事不要多想,安心喝药就是了。
倒是黄江氏打自从去了镇上看大夫,花了银钱,抓了七包药,知晓一包药儿要五十个铜板一包后,吃完这七包药之后,黄江氏死活不肯去镇上再去看大夫抓药吃,说是费钱。
黄李氏出面,黄江氏自然是反抗无效。
吩咐黄从河带着黄江氏去镇上看大夫。
反倒是黄江氏吃了一个月的药之后,气疾好转,到现在咳嗽没有以前那么严重之外,气虚也改善不少,面色也跟着红润了起来。
不过,黄亦云知晓,听镇上的大夫说,说婶子这病只是气疾,只是长年累月之下,没有治疗吃药之下,?最近有些严重,所以需要多则半年,少则三个月的时间才能够调理过来。
之后,以后到冬天的时候,注意一些或是再吃些药稳固些后,以后,每到冬天也不会这么容易发病,身子也可以调理过来。
第八十九章:艾叶、艾草
家里头多了两个吃药的病人。
卖香料的银钱,刚好可以够黄平程吃药,现在多了一个黄江氏也需要吃药,一个月就要费一两银子又五百个铜板的银钱。
原先挖的笋子卖了二两银子的钱,也逐渐花没了。
急需赚钱压迫在黄家众人的心头上。
只是如今开春了,正值农忙的时候,黄从江两兄弟没有空去镇上找活干。
六亩旱田要犁田,要碎土,要施肥。
还有水田除草,施肥之外,还要育苗。
特别是六亩旱田犁田。
拉犁的话,需要一个人扶犁,一个人拉犁。
只是一个人拉犁的太累了,黄家都是黄从江两兄弟一起拉犁,黄李氏、黄刘氏和黄亦云三个人轮流来扶犁。
二妹、三妹、四弟几个小的,把犁田出来的石子或是大块的土碎小开来,顺带除草拔草,把拔出来的草,丢到一旁拢起来,等晒干之后,直接用火引燃给烧掉就是了。
春小麦种下的时间比较早,黄家把田犁出来后,施了肥养了几天后,开始播种春小麦。
等春小麦种下后,时间已经来到三月初了。
三月初,春暖花开,万物复苏的季节。
这日,黄亦云带着弟妹刚好到种麦子的旱田里头除草捉虫施肥,路过水田旁边后,听到有村民道“这些艾叶长的也太快了吧!现在太嫩了些,要是长老了就好了,我得多摘点回家熬水洗澡呢?
去年冬天,我家的二柱子浑身有些痒兮兮的,这艾叶一洗就好了,现在家头都用没了,等长成艾叶,非得多砍点回去用。”
“嗯,这艾叶还能够驱除避蚊,好用着呢?多备点,咱准是没错了。”另一村民也附和道。
“二柱婶子,这艾叶你们不吃吗?”黄亦云路过她们两人身旁后,看见她们说的艾叶后,心神一动
“是黄家大妹呢?这艾叶浓烈香气,味道特殊,咋的吃的下呢?而且,这艾叶是有毒的,吃多了会出事的。
咱都是熬点水,洗洗澡,去去痒,或是等他长成后,割点晒干后,拿来熏房子驱蚊虫的。”
“哦,是这样啊!”黄亦云闻言后,面上露出若有所思之色。
她们说的艾叶之中,参合着长了许多的艾草。
艾草不同于艾叶,艾草是可以做艾青团或是艾米粑粑吃,而且做出来十分的好吃。
“二妹,你见哪里还有这种艾草的。”黄亦云指着那一簇簇的艾草问道。
“咦,大姐刚才二柱婶子不是说这不可以吃吗?不过咱家后山河边岸上不远的山脚下,就有这种,老多了,都还很嫩呢?”三妹有些疑惑的朝黄亦云道。
“仔细看清楚了,大姐说的和二柱婶子说的有什么不同呢?”
“大姐指着的那艾叶叶子比较小,梗也小呢?”仔细的六妹突然道。
“答对了,那是艾草不是艾叶,可以吃的。”黄亦云揉了揉六妹的脑袋道。
“咱先别回家了,去摘点艾草回家,五妹,你回家去拿背篓。”黄亦云带着弟妹直接往三妹说的地方走去。
“大姐,这个真的能吃吗?”四弟顿时有些迟疑的问道。
“能吃,不过你们得摘这种,咱摘下来吃,摘下来,大姐给你做好吃的,做你们没吃过的。”黄亦云摘了几个艾草后,神秘的朝弟妹道。
倒是五妹一听,摘这些艾草是做吃的,撒腿飞快的往家里头跑去拿背篓去了。
黄江氏见五妹急急忙忙的回来又出去后问道“五妹你急忙拿着背篓,这是去干啥,你大姐他们呢?”
“娘,就是大姐叫五妹回来拿背篓的,我们去摘点东西回家。”五妹头也不回的回道。
“大姐,就是这里了。”三妹指着一块涨势极好的艾草后道。
“挺多的,咱速度快点,摘嫩点的芯子回去,老的部分不要,知道吗?看清楚了,艾叶和艾叶给区分出来。不要摘错了。”黄亦云摘了几个艾草下来,示意弟妹摘最嫩的上部分。
本来打算摘一些艾草回去做艾米粑粑或是说艾青团吃的。
只是,随着摘艾草回去后,看到哪里比较多,就往哪里摘,原本是山脚下摘的,摘着摘着,来到一处地势平坦,长有不少枯草的下坡里头。
“大姐,你瞧这是啥呢?咱也以前都没见过呢?像个钩火的钩子呢?”四弟见枯草里头,长这一根根的倒弯着,似是杂草的东西。
“咦,还是黏黏滑滑的呢?好嫩呢?”五妹也见到后,直接折了一根。
只是轻轻的一捏之下后,那东西直接裂开,不少液汁粘到手上,顿时让五妹有些不舒服的。
“这是蕨菜,野菜的一种,可以吃。炒出来后,味道也挺不错的。咱摘点回去今晚炒着吃。”黄亦云一拍自己的脑袋道。
如今万物复苏,可是有不少好吃的野菜可以吃呢?
看来是最近这段时间,吃的东西不少,没有想到这茬事情了。
比如水芹菜、蕨菜、野葱、春笋、小笋、折耳根........。
这一串的野菜炒出来都是巨好吃的那种。
怕是这段时间,黄家一直喝粥,都是用咸菜下粥喝。
没有吃大米饭炒菜吃,忘记了野菜这回事情了。
青山村的村民大多是吃大米饭的,都是吃菜下饭的,野菜虽然他们不经常吃,但是也为了在桌面增添一道两道野菜,也会时不时的上山摘点野菜吃。
但是也吃的不多,现在山上满山遍野长着可以吃的野菜呢?
黄亦云见摘够了一背篓的艾草之后,就吩咐弟妹们摘点蕨菜回去,摘蕨菜的同时,黄亦云又见到野葱之后,又吩咐弟妹们摘了点野葱回去炒着吃。
“哎呀,怎么好痒呢?大姐,这蕨菜不会是有毒吧!哇,这可怎么办,别把五妹给毒死了呢?”五妹突然之间觉得手上和面上好痒之后,使劲的抓了起来,瞬间就把手臂抓的通红了起来,有些害怕的哭了起来。
只是越抓越痒,越痒她就越是想抓了。
“啊!有毒?”几个小的见五妹{五姐}说后,吓得连忙扔下手上的蕨菜。
“糟糕,这是过敏呢?”黄亦云忘记了,有些人挨不得蕨菜,因为蕨菜上有些毛茸茸的东西,有些人挨了之后会过敏的。
如今这个缺医少药的地方,过敏会致命的。
黄亦云连忙的止住五妹抓痒的手。
“没毒,要是有,你们也和五妹一样了,是五妹体质特殊,接触不得这蕨菜,你们把摘下来的蕨菜给带回去。五妹,你随大姐走。”黄亦云抓着五妹就往山下的河边走去。
直接让她的双手浸泡到水中,再用水给五妹洗了洗后,方才没有这么痒。
第九十章:艾青团
“大妹,你们怎么回来这么晚呢?二妹他们呢?咦,五妹你这是怎么了,脸上怎么红红的,还起了一些小疙瘩呢?”黄李氏见黄亦云拉着五妹回来后问道。
五妹虽然用冷水洗过手,敷了一会冷水面后,虽然没有这么痒,但是还是有些不舒服的想要去抓。
“这不是上山想摘点野菜的,五妹摘菜的时候,起了疙瘩不是,这回她痒着难受呢?别抓了,痒的话,用冷水洗洗,待会去隔壁的柳家给你弄点艾叶回来,熬水洗洗,明天就会好了。”
“以后也别碰那野菜,更别吃了。”黄李氏眉头微微一皱的道。
不过,黄李氏也知道,特殊体质对于一些特殊的东西,接触或是吃了之后,浑身痒的难受或者是起小疙瘩的,在乡下也常见。
只要避免以后和这些东西碰到,小疙瘩和痒自然是会消退的,黄李氏也并没有多担心的。
“大姐,这些怎么处理呢?”不一会儿了,二妹几个回来后,指着背篓摘下来的艾草和野葱、蕨菜朝黄亦云问道。
只是,几个小的见五妹(五姐)被祸害的浑身痒兮兮的还起疙瘩了之后,虽然自家大姐说着蕨菜可以吃,并且好吃后,他们也不敢摘多回家,怕步入五妹(五姐)的后尘。
“三妹,你去把这些蕨菜上端长叶子的那部分给摘掉,下部分老些的也摘去,弄完之后,你再过一遍水,给焯熟了。
二妹,四弟你们几个,把这些艾草给挑干净后,再用水清洗干净就成了。”
“大妹这东西能吃吗?我看着东西都是长在水田田埂上,长不少,村民们都是用锄头直接锄掉,都没见他们摘回去吃呢?”黄刘氏也随着二妹把摘回来的艾草给挑拣出来后问道。
“我这不是闻着这艾草有股特殊的香味儿吗?想摘点回来掺再面里头揉一揉,做成团子,试一试,可以吃不。”黄亦云早就想好了道。
“大嫂,你还别说这香味还有些怪特殊的清香味道,挺好闻的呢?”黄江氏抓了一把艾草闻了闻道。
等三妹把蕨菜处理好,过完水后。
黄亦云吩咐她把过完水的蕨菜放在冷水之中浸泡。
这边二妹几个也把那艾草给处理干净,也洗洗好了。
之后,黄亦云起锅烧水,水烧开之后,把艾草放进开水之中过一遍。
烫熟的艾草再捞起来控水。
之后,黄亦云寻来一个大木盆放白面和玉米面进去,之后再放控好水的艾草进去。
洗净手后,黄亦云把面儿合着烫熟的艾草使劲的揉在一块。
黄刘氏见大妹揉的特别费劲之后,黄刘氏接过大妹的活计,她出手揉面。
“大妹,揉的怎么样了,娘看揉的挺韧了,差不多了吧!”等面粉合着烫熟的艾草揉再一块,糅为一体,面粉也揉的熟透,有了韧性的那种后,黄刘氏朝黄亦云道。
“嗯,可以了。”黄亦云捏了一把揉好的面团下来。
黄亦云再把一团青绿色的面团裁成一条条的,截下一小截下来后,揉成一团。
揉了一蒸笼后,直接放蒸笼里头蒸了起来。
蒸了三刻钟的时间后。
蒸笼里头传来一阵阵的特殊的清香的味道。
这股味道,没有先前艾草那么浓烈,还带着一股白面的味道合在一块。
“可以起锅,开吃了。”黄亦云揭开蒸笼后,往里头蒸的艾青团看了看后道。
之后,黄亦云用筷子夹出来后,把其他团成一团的艾青团放在蒸笼里头蒸了起来。
“还别说,把这艾草过一遍水,又揉进面粉里头,那艾草的香味虽然淡了些,但是别具一格,带着一股清香之外,还特有嚼劲,挺好吃的呢?这样做吃来,也不特别费面粉,又能够顶饱呢?”黄刘氏吃了一艾青团后道。
“我也喜欢吃。”五妹也顾不得她手上和面上的小疙瘩和痒了,直接抓起一个艾青团,吹了吹后,放在口中吃了起来,口中还含糊不清的道。
“还有种吃法呢?”黄亦云笑了笑后,取出一点白糖出来,直接撒在艾青团上,让艾青团沾染上白糖吃后,味道更好了。
“哎呀!这团子沾上白糖后更好吃呢?”七弟吃了沾上白糖的艾青团后,好吃的眯上眼睛。
“今日晚饭咱就吃这个,大妹,你再炒两个菜吃吃就行了。”黄李氏见着艾青团又好吃又能够顶饱后,直接把晚食给定下来道。
黄家摘了不少艾草回来了,黄刘氏怕不好吃就没多做,先前只是做了一小波艾青团。
现在见做出来的艾青团好吃后,黄亦云打算把这些摘回来的艾草全部做成艾青团吃。
等全部做出来后。
做了将近二百个左右,黄亦云团成的艾青团,成人一口半就能够吃上一个,小孩要两口才吃的完。
之后的晚食,黄亦云再炒了一个野葱炒鸡蛋,野葱炒蕨菜。
“这是什么,有嚼劲,味道清香,别有一番风味,挺好吃的呢?”黄从江一口吃一个艾青团后问道。
“这菜也挺好的,滑滑,又脆口。”黄从河也夹了一筷子的蕨菜朝野葱后道。
倒是黄家弟妹先前见五妹(五姐)被蕨菜弄的起了疙瘩和痒起来后,他们都有些不敢吃。
只是,随着黄从江和黄从江还有黄刘氏几个吃了起来后,也大胆的夹了一块筷子吃了起来。
虽然他们喜欢吃蕨菜,但是他们只吃了一筷子蕨菜后,也不敢夹第二筷子的蕨菜,想要等等,等等看有没有发痒或是起疙瘩的了。
只是,等着等着,那碗里头的蕨菜已经越来越少后。
他们终于忍不住的又去夹蕨菜吃。
吃着吃着,那根本是停不下来的节奏,都抢着吃。
倒是五妹吃不得这蕨菜,见他们抢着吃着欢快后,五妹有些幽怨的看了一眼众人。
“早知道,咱今日就多摘点回来炒着吃了。大姐,明日我们还去上山摘蕨菜吃吧!这蕨菜滑滑的脆脆的,好吃呢?配上野葱也老香了。”四弟有些可惜的道。
谁知道这害的五妹起疙瘩发痒的野菜这么好吃。
“成,你们喜欢,就去摘,明日大姐给你们做。”