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作者:二子从周     重生之乘风而起txt下载     重生之乘风而起最新章节 收藏本书

第四百零三章 豆豉鱼

    周至笑道:“这就涉及到另一种专门的复刻方法了,我是先用双钩法,将这几个字按照原来的大小复刻到宣纸上,然后就要用‘映写法’,就是用特制的硬黄纸,油素纸或薄纸,蒙在原作上,对着光源,用毛笔直接用书写的方式摹写。”

    “不过我做了个小小的改良,在硬黄纸下垫了玻璃,然后将复写纸移出一段距离,用手电做光源,就得到了放大的摹写字。”

    “你好奸诈!”张辛夷似乎解开了心中一个盘桓了好些年的谜团:“我就说你的字怎么在那一年突然就变得那么好!原来是这样!”

    “其实也就晚了一年。说起来复刻比自己写更耗费功夫的……”周至嘿嘿赧笑。

    其实不管是钢笔书法还是毛笔书法,一个人从小练习到大致成体,也就是在初二初三的时候,周至之后的书法已经拿得出手了,也就再没有玩过那一招。

    想到还在四表舅手里修复的石延年《筹笔驿诗贴》,周至心里又热了:“不过想来很快又要用到这一招了。”

    “周至你要干嘛?你现在的字已经很漂亮了。”江舒意正义感很强,觉得周至这样干有点伤害名声:“你现在的水平,除了你义兄,学校里已经没有能超过你的了吧?”

    “不是干坏事儿。”周至说道:“是可能要替县里文化馆复制一些书法类的文物。”

    “哦。”江舒意这才不说话了。

    到了班上开学前,逃不开的话题就是假期作业。

    见了鬼了,大家的假期作业都完成得很好,而且就连之前制定好的作业之外的学习计划都执行得很好。

    最后张辛夷不经意地冒出一句:“没肘子干扰大家学习的假期,好像是不一样了呢……”

    所有人都忍不住笑,这话虽然不礼貌,但好像还真是实情。

    周至不禁冷笑:“接下来好日子就到头了,我们做A卷的,会比其他同学提前半年进入冲刺阶段,大家会重新念叨我的。”

    对于接下来一年半的残酷所有人早都做好了心里准备,甚至可以说,有不少人如江舒意张辛夷,甚至都盼着这种日子的到来。

    有些人是喜欢给自己加担子,上压力。

    周至其实也类似,不过他兴趣爱好太广泛,给自己加的压力和担子,不在学校的课业之上。

    大家都在聊天,结果没一会儿关婷婷找来了:“肘子哥哥你什么时候回家?”

    “婷婷你有事儿吗?”

    “我妈让你去我家吃饭。”

    “哦。”周至看看时间也差不多了:“那我们先撤吧,今晚看来是上不了晚自习了。”

    “你本来就是三天打鱼两天晒网。”穆如云笑道:“就是学校的开锅菜你吃不成了。”

    学校食堂的传统,开学前一天第一锅饭菜会做得丰盛美味,油大肉多,好多学生最喜欢的就是这一顿。

    “舒意你呢?”周至问道:“是跟欣欣吃开锅菜还是回家?”

    “舒意姐也去我家吧!我妈炖了天麻鸽子,补脑子的!”

    现在糖酒公司楼顶的鸽子棚老大,杨和帮关婷婷做了改造,将底部的窗口给堵了,给关妈妈养那种肥肥的菜鸽子。

    菜鸽子不可爱,关婷婷将之与信鸽分开成了两类,吃它们没有压力,更不用赔眼泪。

    “走吧走吧。”周至想起关妈妈药盅炖乳鸽的滋味就馋了:“这个可是不容辜负的。”

    江舒意可怜巴巴地看着叶欣。

    叶欣很大度的挥手,可能也是对上午周至运作方文玉一起来接车的投桃报李:“去吧去吧,学校的开锅菜再好吃也好吃不过家里去。”

    三个人便从学校出来,一起穿越操场,下山回家。

    关婷婷在前边蹦蹦跳跳地下石阶,江舒意和周至并肩走在后面。

    今天这条路上的同学很多,一路上周至不断和同学们打着招呼,两次之后江舒意就受不了大家的目光,跑到前边和关婷婷一起了。

    关婷婷很羡慕江舒意的一身时髦穿着,虽然关大斌每年去参加广交会会给老婆女儿带些服装回来,但是囿于美学修养的不足,他认为好看的服装,不一定能够让妻女感到满意。

    一路熘达回糖酒公司宿舍,周至和外婆打了招呼,说今天在婷婷家吃饭,然后打开桌上一个罩子,露出一大盆豆豉鲫鱼,取来一个大碗挑了一碗,带到楼上去。

    豆豉鲫鱼是用三两以下的小鲫鱼和小杂鱼做的,做法是先将鱼用少许盐和黄酒腌制一个小时左右。然后捞出控干水,将鱼放入热油中,慢慢炸到鱼骨头都酥脆。

    将鱼捞出放到一边,接着开始炒料。

    将炸鱼剩下的油烧热,放如风豆豉,郫县豆瓣,大蒜米,姜米,泡姜泡辣椒米炒香。

    豆豉鱼要做得好吃就要舍得下油下料,这里的风豆豉要占鱼的一半的量,另外大蒜米也要很放,同样要有鱼至少三分之一的量,之后就是白糖也要放到足量,不过这就看个人口味如何了。

    调料炒好之后,取来一个大盆子,一层鱼一层料地码放好,入高压锅隔水蒸制。

    大约四十五分钟之后关火,不取盖接着焖,焖到自然散气之后将豆豉鱼盆子端出来。

    这个时候不要去翻动它,用罩子罩上待其自然冷却。

    次日再取一个盆子,将冷透可以用快子整条取出的鱼转移到新盆子里,这样的目的,是将昨晚没有给调味汁浸泡到的表层鱼换到下层去,可以被调味汁也浸泡到。

    而昨晚给酱汁油料泡了一晚的鲫鱼,已经化作了绝美的美味。

    这个鱼有点类似盐都的冷吃兔,可以储藏很久,鱼骨化渣,滋味浓郁,可以冷吃左餐,也可以重新加热当做硬菜,还可以用来搭配生菜、油麦菜、花椰菜炒制。

    吃法多样,味道也都非常鲜美。

    这是上一世周至单位一个老钓友给的秘方,据他说以前家里钓的小鱼,那是吃也吃不完,送也送不出去,周围邻居和亲朋好友都吃腻了。

    自从这样加工之后,就再也没有出现过这样的问题,甚至偶尔他老婆还会追问:“你最近如何不去钓鱼了?带点小的回来做豆豉鱼哈!”

    现在周至将这道菜提前退出来,果然大获好评,成了熊娇,冯雪珊开学带去学校的最好礼物。

第四百零四章 天麻炖鸽子

    关妈妈是老供销到食品公司再转剧团的,做饭的手艺是糖酒公司宿舍公认的高手,这一点就算诸般不服的老妈也必须认账。

    见到周至关妈妈就嗔道:“说起来是放假,结果这假期人影都见不着,反倒成稀客了。”

    说完对江舒意笑道:“倒是乖女来过几回,叫婷婷去听磁带看录像。”

    江舒意对关妈妈点头微笑:“阿姨你好,给你添麻烦了。”

    “舒意就是乖。”关妈妈说道:“还有一会儿,我去忙了,你们自己琢磨怎么玩。怎么肘子还带菜了?”

    周至将豆豉鱼放到桌上:“好像夹川少有这做法,给阿姨尝尝。”

    关婷婷点头如捣蒜:“这个好吃!我跟肘子哥哥特意要来的!”

    “你肘子哥就会惯着你!”关妈妈笑道:“去吧!”

    周至想了想:“要不我们还是去天台吧。顺便收拾一下鸽子房。”

    天台其实是个不错的地方,以前几家喜欢养花种菜的,都在楼顶搞了一小片地。

    夹川冬日里也不冷,葡萄叶子掉光了,藤蔓类作物清理干净之后,整个楼顶光线更好了。

    用砖石围出的小菜园里,营养丰富的腐殖土滋养着血皮菜、白菜、萝卜、蒜苗、香葱、香菜……还给整出了一派欣欣向荣的景象。

    杨和给上鸽子楼的水泥台子下做了个木梯,木梯的卡榫卡在砖洞小花窗里,非常坚固。

    木梯下的空间还给弄成了工具间,里边放着各种可以给大家共用的农艺和木工工具。

    因为鸽子粪的问题,以前洗衣台子的地方给拆掉了,砖石和水泥板变成了工具间木梯一侧的支撑墙。

    留出来的地方正好放置一张厚木板当条凳,上面撑起一个雨棚,可以坐在这里观赏这片小菜园。

    要是到了夏天,整个天台上头给大大小小的绿叶遮挡,葡萄、丝瓜、黄瓜等瓜果垂着,其实是非常好看的。

    来到楼顶,江舒意站下面,关婷婷站中间,周至爬到鸽子房前,打开房门,让下面递上撮箕扫帚,开始打扫鸽子粪。

    这里面一格一格的都是鸽子窝,和固定的抽屉格类似,不少鸽子在孵蛋抱窝。

    地上还有一群十来只肥大的菜鸽子,周至一进来就扑腾到了外面的棚子上,咕咕咕地表达着不满。

    矮几层的抽屉格里也有几个菜鸽子在窝里留了蛋,这些给周至打扫完后直接收走。

    打扫完毕还要检查,给一些散了草的窝补上稻草,检查饲料槽和水槽。

    这里的鸽子名义上都是关婷婷的,但是几只信鸽是周至四表舅在鸽协搞来的,品种很好,周至到现在为止还严格地控制着谱系。

    就是在鸽子发情的时候将两只品种较好的关在一起繁育,尽量得到更好的后代。

    不过之前给关婷婷的鸽子搞串了种,现在鸽子棚又给关妈妈引入了菜鸽,周至的养鸽子大业,基本上可以和养鱼大业一样宣称夭折了。

    去玉门关放飞自家鸽子的雄心壮志,如今化作了日常扫粪投喂,看它们在夹川上方的天空随意转圈的修身养性。

    说起来简单,其实活也不少,最要紧是检查屋顶,还有就是屋脚有没有老鼠的痕迹。

    从鸽子房里出来,周至手上除了工具,还多了一个草窝,草窝里有六七个鸽子蛋:“这菜鸽子生蛋跟母鸡似的。”

    江舒意已经坐在长凳上看书了,见这边有了点动静,将单放机的耳麦摘下来:“这个天台菜园好舒服,农机局宿舍就没有。”

    “那是。”周至不觉感到好笑:“你们玩的都是菜地,农机局周围一片荒地都可以种,当然看不上楼顶了。”

    “我怎么不知道?”江舒意感到有些惊讶。

    “你呀,两耳不闻窗外事。”周至笑道:“你们传达室老尹在周围种了一圈,有两次我搬到你家的南瓜冬瓜,就是老尹种的,你吃过了还不知道。”

    “是吗?那南瓜和冬瓜是尹爷爷给的?”

    “不然呢?”周至笑道:“你觉得我拎一个冬瓜上你家门像话?”

    江舒意脸一下子又红了:“你又开始瞎说了。”

    周至愣了一下,突然感到好冤枉,自己刚刚真没有调笑的意思,给这妞给整误会了。

    然而还不好解释,好在楼下响起了关妈妈的喊声:“肘子舒意,还有婷婷,下来啦!”

    有一个说法是天麻炖乳鸽,炖鸡,理论上是只留肉不留骨头的,为什么呢?因为如果带了骨头,那药效就会钻到鸡和鸽子的骨头里边去,人体吸收不到。

    不过周至认为那是在胡扯,俗话说的好,任何抛开剂量谈疗效的做法都是耍流氓。

    关妈妈天麻下得足,而且还是鲜的,切成薄片和鸽子肉块儿隔水蒸出来,炖盅里汤清色亮,天麻的清甜和鸽子的清香配合一处,那是相得益彰。

    每个炖盅里还有两个鸽子蛋,这是关妈妈的巧思。

    平时鸽子天麻炖盅都是两盅,关妈妈肯定是没有料到江舒意的到来,不过这也难不倒她,本来料就十足,现在匀做三盅分量稍微有点少,就在每盅里头加了俩鸽子蛋。

    “舒意怎么样?”周至一边拿调羹吃着自己的那盅一边问:“这可是关妈的拿手硬菜,光选天麻这招我就不会。”

    天麻很容易发酸,甚至产生尿味,但是真正新鲜的或者炮制得好的天麻是不存在这样的问题的。

    然而问题就来了,如何仅凭外观将好坏天麻区分开来,又是一门学问了。

    “好吃。”江舒意点头,然后对撑着下巴看三个娃吃炖盅的关妈说道:“谢谢阿姨。”

    “谢什么谢,喜欢下次再来。”关妈笑眯眯地说道:“你们赶紧吃,这个只是前菜,吃完我就要做泥鳅了,炝豆瓣泡椒辣味有点大,怕你们炖盅吃不香,都不敢先做。”

    吃完了炖盅,关妈开始去做菜,关婷婷邀请江舒意去她房间玩。

    关婷婷的房间就是一个在县城里最时髦的小女孩在这个年代应该有的样子。

    墙上贴着两大天王——刘德华和郭富城,可怜张学友虽然唱歌唱得最好,却因为颜值问题被学习声乐的关婷婷无情打压,不许上墙。

    黎明其实也算还行,但是在关婷婷眼里有些“土气”,一样的不喜欢。

    女明星在这里的命运就更拉胯了,可谓是铁打的二天王,流水的女明星。

    现在墙上贴着的是刚刚发行了成名个人专辑《你看你看月亮的脸》的孟庭苇。

第四百零五章 合唱

    继去年拿首《你看你看月亮的脸》之后,今年的专辑《冬季到台北来看雨》中的主打歌和《没有情人的情人节》再度爆火,很得小姑娘喜欢。

    此外就是好些洋娃娃,水晶球,音乐盒之类小姑娘的玩具,以及各种各样的照片了。

    和江舒意是江桥的骄傲一样,关婷婷也是关大斌的骄傲,加上有个没事儿就喜欢打扮女儿的剧团演员的老妈,关婷婷的各种“定装照”比江舒意还要多。

    关婷婷将自己的相册从抽屉里拿出来欣赏,江舒意惊讶地发现里边还有好些周至的身影。

    最好笑的是有两张照片几乎雷同,都是关婷婷在前面张大嘴哭得哇哇的,周至在后面又尴尬又局促。

    第一张照片里,周至手里拿着一根棍儿,棍儿前头穿着一个好像青蛙一样的东西。

    “婷婷这是啥?”江舒意觉得又奇怪又好笑。

    “他抢我的青蛙馒头!”关婷婷说起这个竟然还在生气,顺手捶了周至一下:“他那天把我的青蛙馒头抢走了!”

    “馒头?”

    “那个时候单位还有食堂,食堂老师傅偏心婷婷,每天会给她单独蒸一个蛤蟆,其实就是面团剪三刀出腿盘起蒸出来的。”

    “然后呢?”江舒意觉得老师傅的手艺不错,照片里周至手上那个缺腿儿的蛤蟆馒头活灵活现的。

    “然后那天糖酒公司有接待,老师傅忙着备菜,我先回来,去买馒头的时候,老师傅让我把票扔盒子里自己去拿。”

    “等我打开蒸笼,欸,里面有一个馒头跟别的不一样……”

    “那是我的!孙爷爷每天给我做的!有时候是青蛙,有时候是小鹿,有时候是葫芦!”关婷婷又闹开了。

    “可是我也不知道啊!”周至大感冤屈:“又没人告诉我,蛤蟆馒头上又没写名字,而且可怜我那时候也是个孩子啊……”

    江舒意已经给这活宝一样的兄妹逗得快要忍不住了。

    “等到婷婷回来去拿馒头的时候,发现蛤蟆在我手上,而且已经被我吃掉了一条后腿,这就哄不好了……”

    江舒意忍俊不禁:“后来是怎么哄好的?”

    “后来外婆把馒头炸成馒头片,点上蜂蜜。”周至笑道:“刚开始婷婷还倔呢,愣不吃,等到给外婆哄着尝了一口,立马人也不哭了,嘴也停不下来了。”

    江舒意笑道:“你们可真好玩,那这个照片呢?这回婷婷干嘛又哭?”

    这张照片上两个人都大了一点,拍照的地方换到了石盘角,两人的姿势,表情几乎都没变,只是周至手上换成了一个风筝。

    周至手扶脑门:“婷婷闹着要我给她做风筝,我答应给她做个金鱼风筝,做完之后拿到石盘角试飞,正好遇到婷婷和关爸关妈在石盘角拍照,这就又哄不好了……”

    “哈?这回又是因为啥?”

    “因为他偷偷背着我先放风筝!而且还把风筝做那么丑!”

    “这风筝也不丑啊?”江舒意觉得周至手里那个金鱼风筝很好看:“我小学初中那些男孩子做的瓦块风筝才丑,这个很好看了。”

    “不是……”关婷婷自己都觉得好好笑:“因为我小时候认定了金鱼必须是红的,结果他给弄成黑的……”

    “这不家里没红墨水吗……”周至经常给关婷婷闹得脑仁疼:“再说墨龙睛才是好金鱼,尾巴比红龙睛舒展得多……”

    “哈哈哈……”江舒意已经关婷婷感染,和她一起开心地笑了起来,哪里还管周至的解释。

    关婷婷房间里和音乐相关的东西很多,包括一台雅马哈的电子琴,一个爱华迷你音响,各种音乐书籍、乐谱、流行歌曲简谱……

    “肘子哥哥,我们来唱这个吧。”关婷婷将乐谱打开摆到电子琴上方的夹谱台上。

    “唱什么?”周至走过去一看:“嗨这歌伴奏可简单。”

    “可还有前奏啊!”关婷婷已经坐在了电子琴前打开开关:“你还要临时想一个和声。”

    周至对着江舒意笑道:“舒意,那我们就玩玩?”

    江舒意又误会了,将周至征求同意的意思理解成了邀请她一起,吓得小手连摆:“你们玩,我在一边听。”

    前奏响起来,还是比较简单,丫头这是偷工减料,用吉他谱子代替钢琴谱子。

    “圆圆的,圆圆的,月亮的脸。

    扁扁的,扁扁的,岁月的书签。

    甜甜的,甜甜的,你的笑颜,

    是不是,到了分手的时间……”

    关婷婷的声线属于甜美型,相比原唱少了那种空间中的厚重感,一首分手情歌给她唱成了小女孩情窦初开的样子。

    周至的水平不太高,又是临时起意,容易给关婷婷带跑,于是用手指控制了一个谐音,随着节奏定时按下,以这个音为基准,加入自己的和声。

    “不忍心,让你看见我流泪的眼。

    只好对你说,你看,你看……

    月亮的脸偷偷的在改变,

    月亮的脸偷偷的在改变。”

    有了另一声部的和声加入,歌曲一下就变得层次丰富起来。

    江舒意听孟庭苇的磁带倒是听过好几次,却还是第一次听到关婷婷和周至用另一种方式演绎这首歌。

    周至唱歌的声调和曲子与原曲完全不同,但是又能完全契合到原曲当中,虽然有时候也同样“偷工减料”,但那是为了烘托和提升关婷婷的演唱,这其实就是和声需要达到的效果。

    就跟写文章和作诗一样,配乐也是需要灵感的,周至在这方面似乎特别有天赋,任何一首会唱的歌,他都能够随性的哼出和声的曲谱来,这一点关婷婷都很佩服。

    现在的江舒意也很佩服,待到两人唱完,不禁使劲地鼓起掌来:“太好听了!婷婷,我觉得你们应该在元旦汇演上表演一下,这么好听应该让大家都听到!”

    “文艺汇演那气氛和现在又不一样了。”周至笑道:“酒逢知己饮,诗向会人吟。在文艺汇演唱这个,会让气氛减弱的。”

    其实让气氛特烈的合唱也不是没有,不过那俩神奇的广场舞音乐神曲制作团队,如今……好像还在深圳的歌厅里打工?

    关大斌这时候已经回来了:“好久没听见婷婷跟肘子合唱了,这不还是很好嘛?!都说拳不离口曲不离手,婷婷以后要走唱歌这条路,那就要天天坚持。”

    “那你先给我打个样?!除了喝酒!”小棉袄怼起爹来一点不留情面。

第四百零六章 专业道路

    初二也是个叛逆期,显然关大斌有些吃不住关婷婷,一边退出女儿房间一边说道:“该出来吃饭了……”

    反倒是江舒意拉着关婷婷的手:“婷婷,别和爸爸这样说话……”

    不过很快江舒意就知道为何关婷婷会跟他爸这样说话了,因为三人出来的时候正见到关妈在布菜,将一大盆青笋大蒜烧泥鳅摆到桌上,然后顺带一巴掌打掉关大斌伸向豆豉鲫鱼的手:“回家洗手没?!就这一会儿都忍不住?!”

    江舒意这才明白,原来每家人的相处方式,都是不一样的。

    不过江舒意很快就忘了这点小插曲,关妈的手艺实在是太好了,尤其是处理水产和飞禽,周至好几个菜比如汽锅鸭,太安鱼,都是跟着关妈学到的精髓。

    泥鳅里加了一味酸豇豆,口味又丰富了一层,细嫩得入口一抿即化。

    关家从来都喝商品酒,关大斌拿出来的是夹川酒厂第一批荔乡大曲。

    这批酒是夹川酒厂请茅台酒厂的大师来调制的,本身类似技能传授,十分的精心。

    作为在老窖酒厂浓香型白酒的覆盖地区杀出的一款酱香型白酒,备受夹川老酒鬼们的推崇,认为这酒怎么都在郎酒和董酒之上,甚至不比茅台差。

    后世周至懂酒的时候,荔乡酒厂早就倒闭了,现在关大斌将酒瓶一打开,周至就明白了这酒是真的不错。

    “关叔,这酒现在多少钱一箱?”

    “两百能拿,怎么着?”

    也就是二十一瓶,现在中档白酒稍贵一点的价格,性价比极高。

    “两百一箱的话,五十箱就是一万块……”

    “周至你可别乱来啊,”江舒意有些担心,不过不是担心周至没钱:“你买了放哪儿?”

    “地方倒是不用担心。”周至说道:“这酒的确不错,我怕以后喝不到了。”

    “这样关叔,你给我准备一百箱吧。”

    “别。”关大斌对跟周至打交道心有余季:“租一个电视机给你都差点被你妈抱怨死!你先过了你妈那关再说,我这里不叫事儿,那话儿咋说的来着?还……承蒙惠顾!”

    “这事儿不用她批准,我用自己的私房钱。”

    “肘子能干得很。”关妈妈笑眯眯地给孩子们布菜:“人都用现金支票的人了,是不是肘子?”

    关妈这话一说出来,周至就知道老妈跟关妈的显摆成功了,只好苦笑:“是,这次蜀都之行赚了一点点。”

    “要是这样的话那我可就找酒厂老韩了啊!”关大斌这下来劲了,这生意真要做得成,不大不小也能解决单位所有人一个月工资:“一百箱就是三千五百斤酒,对老韩这都是不小的生意了。”

    荔乡酒厂规模不大,十年前也就是年产万把斤的集体小厂,改制国营引进生产设备之后,才渐渐扩大产能,但是酒厂自己要储备基酒,还要向北方销售基酒,这里就要去掉三分之二的产能,每年制作出来的商品酒,产量虽然在逐渐上升,但是还没有达到基本的规模。

    产量和销量的限制,导致运营成本的升高,最后只能拿储备的基酒来填,填到基酒变新酒,品质严重下降之后,酒厂的末日就到来了。

    这里边问题很多,包括经营理念,政策支持,目光眼界,客观条件,甚至还有经济大环境,干群关系,员工能力和主观意愿等多方面的原因。

    除非周至投身其中,不然不是几句话几个点子救得活的。

    另外周至刚刚才知道荔乡大曲竟然还是老包装,三十五瓶一箱那种,那两百一箱的价格可就大大低于了预期。

    实在是太便宜了。

    从这里也就理解了为啥关大斌对老爸能够搞到的茅台念念不忘,倒腾一箱茅台,等于倒腾十多箱荔乡大曲,要是加上运输存储销售成本,那利润还要更加不如。

    “怎么还说上生意了。”关妈妈笑道:“叫肘子你来吃饭不是这意思啊,你不用照顾你关叔的情绪。来,舒意,肘子,我们也碰一个。”

    夹川家庭主妇很多都能喝,关妈妈作为糖酒公司经理夫人,县川剧团台柱子,当然不例外。

    周至跟关妈妈也碰了一下:“关叔这是照顾我呢,这头批原厂的大曲品质真不差,不是后面从周边收酒勾兑的那些可比的。”

    “那些其实也还可以。”关大斌补充道:“不过的确没法跟这批比。”

    “肘子,你现在这么能耐了,阿姨想问问你啊,有没有川音学院方面的关系?”关妈妈这才说道。

    “呃……”周至想了一下:“这个倒是没有打听过,怎么,阿姨是想要婷婷以后考川音?这还有四年多呢。”

    “四年多就很紧迫了。”关妈妈说道:“艺考跟高考不一样,唱歌也要讲歌唱风格的,也是需要专业老师指导的。”

    “你看你,早早就把今后的大学、专业、导师都找好了,就差临门一脚,这多好?”关妈妈说道:“你妈说其实就连临门一脚都可以免掉?凭你现在已经发表的论文,作品,走你师祖祖特招的路子都可以?”

    “那是我妈过于想当然了。”周至赶紧打岔,要让关婷婷产生误会,就是读大学只需要关系,不需要努力,那可怎么得了:“不是那么回事儿。”

    说完转头对正在狂吃泥鳅的关婷婷说道:“婷婷,要是你能够像孟庭苇那样唱出几首成名作,那相信川音也会给你特招名额,这才是事情的本质明白吗?”

    “所以你一定要有这个概念:那就是特招的路子,其实远比高考还要难走,因为那真是要有成绩作为打底的。”

    “嗯。我就是这样跟我妈说的,是蜀大馋肘子哥哥的本事儿,才用特招来诱惑你。”这是关婷婷的答复。

    周至更加的哭笑不得:“也不是这回事儿,你是没有出去见识过真正天才打堆的地方是什么样子的,不说别的,就蜀都四七九三所中学那就不得了。”

    “我的意思是说人学到本事儿最重要,有了实力打底,不管走哪条路子,心里都不慌。”

    “不过说起搞音乐的……”

    “我三叔,三婶,还有大嫂都是搞音乐的。”江舒意突然开口:“阿姨,如果婷婷需要,我可以打听一下。”

第四百零七章 办法

    “是吗?!舒意,你三叔三婶他们都是干什么的?”关妈妈大为惊喜,女儿邀请江舒意一起来吃鸽子炖盅,给她增添了一点操作上小麻烦,现在才发现这是牵回来了一座宝藏。

    “三叔是指挥,锦城艺术宫的艺术导演;三婶和大嫂都是唱歌的。”

    “是哟。”之前江舒意没开口,周至都不敢提这一茬,这妞是不怎么通人情世故的,这样的麻烦一般是有多远躲多远,现在主动说可以替关婷婷打听,倒是出乎意外。

    现在赶紧补充:“三婶是国一级的歌唱家,大嫂也是四川出名的青年歌唱家,对了这次省台元宵晚会,大嫂独唱了一首《丰收喜讯满山乡》,三婶与其他几名中年歌唱家合唱了一首《祖国啊我永远热爱你》。”

    “哎哟都没听肘子你提过!”关妈妈说完又抱怨起关婷婷:“还有婷婷你也是!你跟你舒意姐也经常在一起玩,怎么你也没提过?”

    “阿姨这个不怪他们。”江舒意自己反倒是有些不好意思:“我家跟老家大伯他们……反正我是这个寒假才第一次上去拜望他们,别说周至不知道,就连我都是才知道他们的职业。”

    “他们都叫什么名字啊?”关妈妈有些忐忑,要是这几位都是蜀中音乐届的大拿,那婷婷的前途就算是找到靠山了。

    “我三伯叫江亭,三婶叫刘韵,大嫂叫唐琪。”

    “啊!舒意姐你大嫂是唐琪?!”关婷婷的高音吓了所有人一跳:“真的是唐琪?!”

    “婷婷你知道她?”看样子关婷婷压根就没有看过省台举办的元宵晚会直播,却也知道江舒意大嫂的名字。

    “她是我偶像啊!”关婷婷兴奋地说道:“第四届青年歌手大奖赛民族唱法二等奖啊!”

    “大嫂这么厉害?!”周至大吃一惊看向江舒意。

    这尼玛合唱卡拉OK的时候没觉得啊?

    不过转念一想又合理,就连三婶都没在省台晚会上捞着独唱,而大嫂就可以,这本身就是实力的证明。

    如今的青年歌手大奖赛是绝对实力的象征,第四届,嗯,民族唱法不清楚,但是说起通俗唱法,专业组一等奖是张咪,二等奖有朱哲琴,三等奖有解晓东。

    业余组通俗唱法获奖者,二等奖里有蔡国庆,三等奖里有陈红。

    想了一下还是想不起:“第四届民族唱法专业组一等奖是谁啊?”

    “一等奖是万山红啦。”关婷婷回忆了一下:“二等奖我喜欢唐琪姐,三等奖的祖英姐也很喜欢。”

    我的个去,这位才三等奖?大嫂比这位名次还高?

    “还有哪些你印象深刻的?”九零年的比赛,那是穿越前了,周至早就忘得一干二净。

    “还有吕继宏,李丹阳。”关婷婷练习的是民族唱法,挺关心专业选手:“还有一个叫孟鸽,她的名字很独特。”

    “会不会……重名了?”周至觉得心里有点慌:“大嫂这也……这也……舒意我在蜀都是不是太随性了?”

    “没有啦。”江舒意脸上又有了笑容,这是她比周至优秀的地方,就是她与人交往从不考虑这些方面,因此这些方面现在对她也就毫无影响:“你很好的,不过嫂子她是不是关婷婷说的这个青年歌手大奖赛二等奖,我也不知道呢……”

    “我有资料!”周至突然想了起来:“那台晚会还有师祖接受池姐姐采访的画面,我翻录保留了的!”

    “走看看去!”关婷婷坐不住了。

    一转眼客厅里就剩下关大斌一个人守着一大桌菜,所有人都跑学习沙龙去了。

    周至翻出那盘带子一通快进,跳过七八个节目:“这里!”

    电视里传来甜美的歌声,穿着红色礼服,盘着发髻的唐琪正在动情地演唱。

    这个时候的妆容还残留着“戏装”的痕迹,舍不得放过鼻梁,强行都要给画出来,让周至觉得把大嫂化丑了。

    “啊就是她就是她!是不是很漂亮?!”关婷婷高兴得搂着江舒意的胳膊直跳:“舒意姐你好厉害,你大嫂居然是唐琪!是唐琪也!”

    “其实……”江舒意给关婷婷抖得有些受不了:“其实大嫂不化浓妆,把头发放下来的时候……更漂亮!”

    “好了婷婷别闹了。”关妈妈赶紧阻止自己女儿,这一刻江舒意在她心目中成了比肘子还要重要的存在:“这可不巧了吗不是?”

    “知道是了就好了。”周至拿起遥控器:“我们还是上楼边吃边聊吧……”

    “不要!等我听完!”关婷婷一把把遥控器抢了过去。

    以前不觉得,吃饭前才和关婷婷唱了一首歌,现在再听唐琪的,就知道了什么叫做没有比较就没有伤害。

    的确差了不止一个档次。

    好不容易一曲听完,大家这才重新上楼继续吃泥鳅。

    “怎么这么久才回来?”关大斌问道。

    直接收到关妈一个白眼:“女儿的事情等着靠你!黄花菜都凉了!”

    转身又变成一脸的热切:“舒意啊,来来吃菜。”

    一转身又变脸:“他爸你去把拼盘热一下,怎么一点眼力都没有?”

    再一转身又变回来:“舒意啊,你帮忙问问唐老师,像我们婷婷这样的,要是想要走专业路子,要怎么做?”

    这样的热情让江舒意都不太适应了,向周至发出求助的目光。

    周至看得哈哈大笑,将腊肉盘子端起:“还是我去热吧。”

    关大斌将周至的酒杯满上:“冰箱里还有花生米,腊肉蒸上就赶紧回来,咱爷俩接着走。”

    江舒意的神色更紧张了,这本来是她第一次来关婷婷家里做客,全是看在周至的面子上才“挺身而出”的。

    周至这才说道:“其实这事儿在我想来不复杂,既然三叔三婶和大嫂都是蜀都音乐圈的,级别还很高,那给婷婷指条路子那就应该不难。”

    “婷婷形象好,气质好,声音甜美,又是从小练着的童子功,应该说是赢在起跑线上的。”

    “这几次我去蜀都算是明白了一个道理,不光是学生期盼好老师,这老师啊,也希望带到好学生。”周至笑道:“我的主意是等改天带婷婷去找干爹,我们拿县里录广播的设备,给婷婷录一段唱歌的录像。”

    “行话里这个叫DEMO,之后让舒意先寄过去,那边才能知道婷婷现在是什么水平,该如何调理训练,挖掘发挥,好过空对空一百倍。”

    “可不就是个打小带主意的!”关妈妈喜道:“干嘛等改天啊,明天就去嘛,婷婷可是把你当亲哥!”

第四百零八章 合作

    周至也不接话,端着腊肉走了。

    等到热完腊肉,又端了一盘油酥花生米回来,关妈妈已经把气氛调理得很好了。

    看出了江舒意对关大斌被呼来喝去感觉有些不适应,就适时地调整了态度,还假模假样地批评了关婷婷两句。

    而且见到江舒意在周至离开后就变得有些紧张,便不再提任何跟这事儿有关的话题,转而关心起江舒意来。

    关妈妈也是老供销出来的人,虽然一直是城关供销社的,但是和江桥杜雨芬都认识。

    而且江桥当年还是县里知青里边的文艺骨干,关妈说起当年的往事,江舒意才知道当年县里因为自家老爸吹得一口好笛子,曾经想要留他在宣传队,是江桥考虑到杜雨芬,给拒绝了。

    等到周至再回到桌上,江舒意和关妈妈又亲热了几分,让周至暗暗感慨——能成为剧团台柱子,能跟老妈呛风头的女人,果然都有两手。

    和关大斌喝了一杯,周至才跟关妈妈解释为何不能立刻就去录歌。

    因为县里最好的录音棚差不多就是广播局的播音间,但是要在那里录节目,哪怕干娘是主管教育文化事业的副县长,肯定是要提前预约安排的。

    不过这些都不叫事儿,用周至的话说,自己现在的受宠程度,已经成功超越了义兄吴乔木,成功晋级“别人家的孩子”。

    其实就凭接下来即将和干爹展开的“合作项目”,他们怎么都要给周至这点面子,不过这些就不必要告诉关妈了。

    江舒意还是仔细,取出本子来打听关婷婷的情况,比如年龄啊,学唱歌多少年啊,拿手曲目是什么啊,做过什么表演啊之类。

    周至补充的反而专业一些,包括乐理学到了什么程度啊,会不会识谱,电子琴大致什么等级,每天的声音练习有那些,练多久,目前的演唱音域极限是从哪儿到哪儿,发挥最出色是从哪儿到哪儿等等

    这些都是一边闲聊一边想出来的,想出来一条周至就让江舒意记一条。

    中间关大斌几次欲言又止,周至见状问道:“关叔,你是不是有什么想说的?”

    关大斌叹了口气:“其实这事儿是大人的事儿不知道肘子你晓得不,糖酒公司有几年没卖茅台了……”

    “你可打住啊!”周至坐回来,关妈妈的本色就重新爆发了:“今天麻烦人家肘子和舒意不少了!”

    “我知道关叔说的这事儿,想找我二嬢帮忙搞点指标,是吧?”

    “诶你也知道啊?”关大斌说道:“我找过你妈,你妈说你二嬢在这方面都不理她。”

    “关叔你这是找错了人。”周至笑得吭哧吭哧的:“因为二嬢压根就不相信我妈的人品,怕她‘犯错误’。”

    “这帮忙搞点指标进点酒,能犯什么错误?”

    “搞点指标进点酒的确不是犯错误。”周至端起杯子和关大斌走了一个:“但是如果关叔为了感谢我妈,要给她点‘回扣’的话,你觉得以我妈的那点小性子,她能不收?”

    “嗨!”关大斌一拍脑门:“肘子这是点我呐!明白了,你跟你妈说,要多少提成,好商量!”

    “肘子你不清楚里边的门道,我就算尽数不赚都可以。”关大斌说道:“因为我能够搭着别的往外卖!这事儿关叔不懂事儿,自罚一杯!”

    周至等关大斌把酒喝了,这才幽幽地说道:“二嬢就是怕你会这样,所以才不答应给老妈弄指标。”

    “啊?”关大斌给整懵了:“啥意思?”

    “二嬢就是害怕老妈‘以权谋私’,所以才没答应这事儿。”

    “那……这咋弄?”

    “所以关叔你得找我爸。”周至笑得都不行了:“我二嬢信不过我妈,但是只要是我爸跟她提,她问都不问就会答应。”

    “也是,老周书记的人品的确好,格局也开阔,比苏幺嬢强。”

    老爸做过一任糖酒公司的书记兼经理,关大斌那个时候是他手下,因此一直这样叫他。

    “说什么呢!”关妈妈难得地维护了竞争对手一次,直接给关大斌背上来了一下:“喝多了说酒话呢!”

    “关叔这话又没说错。”周至笑道:“不过我这里有个小要求。”

    “有啥要求肘子你尽管提!”关大斌大包大揽。

    “这主意其实还是从蜀都回来的时候路过蛮州,小六姐给出的。”周至说道:“所以这些茅台的部分销路,我都已经给关叔找好了。”

    “余小陆?”

    “是的。”周至说道:“现在小鹿姐生意也做得大,对名烟名酒的需求也大,别的都好办,茅台属实有点难搞。”

    “所以她想要和关叔合作,每年从关叔这里拿一半的茅台。当然了,糖酒公司该的利润,她愿意照给,具体方式是加价,还是用她能够搞到的名烟名酒来和糖酒公司交换冲抵,由你们自己商议。”

    “我去跟老周书记和小六谈。”有了周至这“家贼”,关大斌才知道自己之前是拜错了真神,笑着端起杯子:“这个真的敬肘子一个了,要我说,糖酒公司风水真不错,出小辈儿!”

    “肘子你就不说了,小六那商场我也去过,好家伙,现在可也真是能耐人儿!”

    “小鹿姐那是真能耐。”周至恭恭敬敬和关大斌走了一个:“一会儿还要送舒意回家,酒就不敢多喝了,这杯喝完我们就吃饭吧。”

    “我去给肘子哥哥添饭!”关婷婷待到两人喝完这杯,直接把她爸的杯子给收走了:“一会儿我和肘子哥哥一起送舒意姐。”

    “傻丫头!”关妈妈不禁噗嗤一声笑了出来,然后板起了脸:“一会儿还要检查功课,明天就要交寒假作业了,还想着往外跑?”

    “哦……”关婷婷这才不闹了,乖乖去添饭。

    不过刚刚那噗嗤一声出卖了关妈内心的真实想法,这摆明了是制止婷婷瞎闹,给周至单独送江舒意创造条件。

    江舒意看了周至一眼,却见周至也正在看着她,知道大家都明白了关妈的意图,不由得羞涩起来,赶紧低下了头。

    周至脸皮厚倒是无所谓,不过也不由得在心里滴咕。

    这些当妈的,何曾有一个省油的灯!

第四百零九章 百人团队

    吃过饭大家一起下楼,关大斌去找老爸聊天,关妈和关婷婷一起到底楼打电话。

    这事儿是江舒意自己揽上的,这妞主意定得很,直接就在学习沙龙打电话,免得在自己家打还得应付江桥和杜雨芬的问东问西。

    “……嗯,好的,好的,谢谢你嫂子。”江舒意和唐琪的关系缓和之后,到底还是做了点妥协,将称呼从“大嫂”改口成了“嫂子”。

    “琪琪姐实在是好人。”周至也在旁听电话,之前只敢跟着江舒意喊,既然现在江舒意都改口了,周至也就喊了回来。

    江舒意敏锐地抓到了这个变化,白了周至一眼,才对关妈说道:“我嫂子说她会帮忙打听一下,如果我刚刚跟她说的情况都是事实的话,那婷婷应该是不错的苗子。”

    “她说让周至抓紧把婷婷的DEMO寄过去,她先看看再说。不过在此之前她会寄一套声乐教程过来,她说……要走专业路子的话,婷婷现在的训练不够专业,还有理论水平也要加强才行。”

    “对了,还有知识面的拓展。”江舒意说到最后又想起了一条:“嫂子说大赛的时候她在这上面吃了亏的,那道问答题是古代中国律吕有多少道,她就没能答得上来。”

    “这都不知道?《千字文》里就有‘闰余成岁,律吕调阳’啊。”周至哭笑不得:“六律六吕,六阴六阳,对应一年十二个月,也对应古代律吕十二声。”

    “现在还有多少人知道这个?”关妈妈赶紧打岔:“唐老师不知道也正常,我们也不知道的。”

    关婷婷和江舒意不知道正常,你一唱戏的不知道这个,你觉得我会信?!

    但是这就是关妈懂人情世故的地方,唐老师都喊出来了:“肘子你可都听见了?总之事关婷婷的将来,就靠你这哥了!”

    “行,我明天就去找干爹,尽快给婷婷安排!”

    送江舒意回家的路上,两人并肩在石阶上走着,江舒意突然笑出声来。

    “怎么了舒意?”

    “关妈妈挺有意思的。”

    “可怜天下父母心,夹川人走文艺路子,的确太难了,一来没有文艺的土壤,二来没有已经走出去,可以带路的人才。”

    “诶?我听我爸说过好像有一个啊?”

    “他们那个时代的?”周至回忆了一下:“你爸说的肯定是罗念一,《洗衣歌》的作曲,中国音协理事和XZ分会副主席。”

    “老头四九年就参军了,就算是二十入伍,现在也是该退休的人了吧?而且他好像一直在XZ。”

    “好像是他,我爸说那是当年着名的舞蹈。”

    “是的,很有名,反应军民鱼水情的,在一次采风时,见到当地少数民族女子主动争着给解放军洗衣服的情形,而产生的灵感。”

    “你知道的东西真是五花八门。”江舒意不禁说道。

    “舒意,今天谢谢你了。”

    “谢我干啥?我也很喜欢婷婷的。她性格又活泼又开朗,也喜欢音乐,还能唱。”

    其实江舒意也能唱,不过性格决定她不会大声,只是心情好的时候会轻轻哼。

    话虽然如此说,但若不是周至的关系,江舒意绝不会主动提出帮这个忙。

    “也是,不谢还好,谢了反而可能不帮忙了。”

    “咦?为啥?”

    “不谢说明没啥关系,谢了反而好像婷婷是我什么人似的,要是惹人吃起醋……”

    “哎呀!”江舒意这才反应过来周至是在调笑她,迈开步子向前跑去。

    “舒意你小心一点,别跑太快了……”

    ……

    ……

    新学期的开局就是非常恐怖的,从高三年级和补习班传递过来的压力,让高二生有了深切的体会。

    尤其是周至这一届,又是与省重点中学联谊联动,教学相长,又是发挥独特优势,科学创新,氛围都已经营造到这儿了,加上一年下来效果和成绩双双突出,搞得赵尚中就跟打了鸡血一样,要在夹川创造一个奇迹。

    越来越多的B卷生也加入了光荣的A卷行列,人数已经扩大到了五分之二,这就是八十个人的规模,赵尚中定下的目标是进入高三阶段后扩充到百人。

    这一百人团队,冲击的目标是一本。

    换到往届应届一本能有十人,夹川中学的校长就该烧高香了。

    赵尚中的野望来自这次考试的成绩,虽然学校的两极分化因此变得异常严重,但是这是之后需要解决的矛盾,现在的他如同打了鸡血一般充满干劲。

    其实除了周至他们这一届,上下游也受到了辐射。

    压力变成实质,就是题海。

    因为这一届相当优秀的关系,周至他们提前了半年就体验到了“高三生活”。

    第一周就是三次大考。

    徐有志已经懒得给周至打分了,甚至将他划入了改卷的行列,还放出大话——我是开明的班主任,我不会强迫人学习,但是能力越大责任越大,以后只要是晚自习发下去的语文卷纸,做完后就让周至讲解。

    同样的还有穆如云,宁开江有样学样,负责讲解数学。

    但是不要以为老师们在偷懒,他们的任务更重了,他们的教研水平要跟上省重点中学的进步,压力比学生还大。

    这一学期新加入的A卷生,有好几个是以前的“刺头”,最显眼的就是梁红,还有华廷。

    周至很关心红姐,还跑到操场去进行了一次“采访”。

    红姐我们从哲学的思路来看,任何平缓柔和的良性变化,那都是非常好的。

    但是任何事物发生的急剧变化,无论一开始是向好还是向坏,最终都是向坏的居多。

    红姐你是不是遇到什么想不开的事情,拿功课来发泄啊?没关系,肘子就是你亲兄弟,有什么想不开的,我们说出来就好了。

    气得梁红追赶周至追到了操场边的小树林里一通暴擂,擂完之后两个人才爬到泡桐树上坐着闲聊。

    最后周至总算是闹明白了,梁红是男孩子的性格,高二时期总会有几个这样的小朋友,在家长的眼里就是突然“开窍”了。

    其实在梁红这里,就是觉得继续在操场上称王称霸已经没有了“成就感”,需要另行开拓自己的“装逼维度”。

    用梁红自己的话说就是试着跟着舒意和辛夷认真学习了一下,突然发现学习也是一件很有意思的事情。

第四百一十章 录音

    这种战胜自己的成就感,是什么快感都难以替代的,尤其是对于梁红这种,习惯以挑战自身极限为乐的“健将型性格”的人来讲,更是如此。

    她竟然在大家最苦逼的时候,从学习中找到了快乐!

    这样的人是上天卷顾的宠儿,在最需要的发力的时候刚好撞上最好的状态和最积极的心态,本身就是非常聪明的人,成绩自然一日千里。

    采访完梁红之后,周至便不再担心她了,松了一口气,感觉闫霄一直拿红姐当兄弟是没毛病的。

    而华廷和张晓宇则属于另一种情况,不知道是不是周至那次找华玉良谈话的关系,现在的华玉良和张芳玉组成新家庭后,对孩子越发重视起来。

    两人虽然很忙,但是对兄弟俩的关心,和以前给兄弟俩的感觉,明显是不一样的。

    然后华廷就觉得老爸和新妈现在太忙了,既然现在自己已经是大哥,那就有责任给张晓宇“做个好样”。

    于是这货就从B卷生末尾快进到了A卷生末尾,实现了“阶层的跨越”。

    听张晓宇吐槽,期末考试成绩通知下来那天,华玉良依旧绷着架子,简单说两句“再接再厉”,反倒是张芳玉这当后妈的哭了个稀里哗啦。

    对于周至来说别的科目都已经不在话下了,现在基本就两件事儿,紧跟政治时事,保证政治科目的成绩,顺便打题练手。

    然后发现家里那位政治辅导员理论水平比老师高多了,周至经常虚心请教,和自己老爸一起琢磨答桉。

    老爸也乐意,这玩意儿单位学习宣讲也用得着。

    还有就是数学,周至已经开始学习大学课程里的高等数学。

    这里有个取巧之处,就是很多高考题用高等数学的解法来做是非常简单的,就好像用二元一次方程组做小学奥数题非常简单一个道理,那是“代差优势”,是碾压级的。

    虽然这样做近乎作弊,但是神奇的是高考会将之判定为解法正确答桉正确,依旧能够拿全分。

    高等数学周至是系统学习过的,上一世的工作中也经常用到高等数学工具,现在到了捡回来的时候了。

    这事儿还得求助师祖祖,一个电话打到辜幼文那里,辜老便找数学系的同僚将书本题集寄了一堆过来。

    然后这事儿又引来夹川中学俩个在数学科目上已经溢出的天才的狂喜,周至当然开心,有卫非和穆如云在前头摸索带路,他乐得轻松,跟在屁股后面看笔记看思维导图看解题步骤就够了。

    而且周至发现了一个神奇的现象,那就是重新捡起高数之后,在看回高中数学,哪怕依旧是用高中数学的知识体系来解题,似乎也变得比以前简单了许多。

    这个现象周至也不知道是为什么,最终只能定义为自己现在站到了巨人的肩膀上,可以用俯视的目光来看待以前需要仰望的山峰了。

    高二下学期入学摸底考试,只有数学成绩在有了高数解法的大题加成之后,考了两次第五,一次第四,算是站稳了第一梯队。

    但是总体成绩只有第一次成绩予以了公布,语文英语还是全校第一,数学全校第五,其余科目全班第一。

    而后两次的成绩干脆就进了黑箱,除了宁开江,别的老师都懒得公布他的成绩了。

    何秀就是这样的心理——你都跟我一起看奥斯卡影片的水平了,还是挡住字幕那种,在分数上欺负同学们你好意思?

    但是周至虽然还算轻松,其余的人可就紧张了,江舒意和张辛夷就从来不认为自己是以聪明见长的人,她们也只会将梁红的大踏步前进视作外驱动力和内在压力,完全不讲科学。

    当周至劝两人放松一点,你们这是百尺竿头更进一步,难度和红姐本来就不一样的时候,招来的只是默不作声,发狠拼命。

    就这样,在所有人的调适和混乱中,周末又到了。

    周至很忙,周五晚上不用讲评语文试卷,他带着关婷婷去广播局采录视频。

    不过周至已经看不上广播剧的设备了,他采购的卡拉OK厅的设备已经到了。

    调音台,话筒,混响,影碟机,一应俱全。

    但是摄像和录音的部分还是要用到广播局的部分设备。

    还有就是墙体上贴满吸音材料的录音间。

    上一世周至身处大企业内,在很长的时间里临近春节都要搞一台晚会,各部门和各地分支机构都要出一个正经节目。

    作为文艺骨干周至就是部门节目的负责人,而且这样的单位大晚会内卷得非常厉害,地点一般都是锦城艺术宫这样的剧场,节目从选题到最后上场,清一色都是专业团队协助制作的。

    作为信息科技部门的文艺尖兵,周至不但要亲自组织、参演,甚至连调音、录视频,制作配合歌舞的LED背景播放素材,到程控灯光,录音合成,都能做得比其它部门高价聘请的公司还要精良。

    上一世周至在录音室玩的都是数码设备,可以即采即得即调整,一字一句抠得毫无瑕疵,加上单音都能够调整音调,更多考验的是录音师玩音乐制作软件的水平,而不是考验歌者的实力水平。

    哪怕唱歌荒腔走板的同事,都能够录得还过得去,然后制作成合唱,拿到单位晚会上去播放,而同事们站在舞台上神采飞扬地在周至的指挥棒下认认真真对口型就成。

    就这样的造假节目,因为效果出彩,还曾经骗成了获奖作品,直到单位准备将之选送去首都总部表演才露馅。

    一句话说回来,就是周至对这些东西并不陌生,相当的驾轻就熟。

    “婷婷你不用紧张,就是看着身前的谱子,用你最放松的状态,先唱一遍。”

    “这第一遍我们先不录,有瑕疵的地方我会给你标注下来,等你下一遍唱的时候注意那些地方。”周至架着二郎腿坐在高脚凳上,面前是一个画板,上面夹着歌词。

    关婷婷是站着的,头上戴了一个耳机,通过混响能够听到周至用话筒说的话,身前同样有一个画板,夹着歌词。

    见关婷婷乖乖地点了点头,周至按下了LD的遥控器,开始选曲。

    第一首歌是《乌苏里船歌》,郭颂的成名曲。

第四百一十一章 选歌

    这也是周至特意挑选的。

    《乌苏里船歌》是一首非常优美的男高音名歌,极少有女声演唱,即便是有,也多为女中音来演绎,几乎没有调整为女高音的版本。

    还是周氏美学理论——熟悉中的陌生感。

    有了数码设备,调音完全不是问题,周至将之升了KEY,就调成了适配关婷婷音域的版本。

    周至还要微调设备,关妈妈一脸紧张地站在关婷婷正前方,听自家女儿唱歌。

    一遍唱完,周至将好多需要注意的地方都标注了下来,摇着头道:“婷婷你还是太紧张了呢,完全没有那种在楼道里唱歌的感觉了啊。”

    “肘子哥哥你调试好了没?!调试好了你到我前面来,妈你站到一边去!”关婷婷下命令了。

    “行,那我们再试一遍啊……”周至将高脚凳拉到关婷婷前面,再次按下遥控键,然后闭上眼睛,随着前奏一边摇头晃脑,一边用右手拿着红笔,摆着波浪型的手势。

    等到关婷婷的歌声一起来,周至便将自己的表情也带入到了歌声演绎的欢乐情绪当中去。

    效果一下子就出来了,关婷婷的歌声也变得放松,欢快,灵动了起来。

    这就是情绪的感染力。

    一曲唱完,关婷婷问道:“肘子哥哥,这次怎么样?”

    周至竖起了大拇指:“棒!就是还有几个地方,两次都出现了瑕疵,我给你标记下来了,你这次唱的时候注意一下那几个点,尽管放松了唱,反正我们唱到完美才开始录。”

    “那行!这东西好先进啊!自带高级伴奏的!”

    “先别管这些了,继续吧。”

    第三遍演唱依旧是两者相互配合的模式,这一次关婷婷的表现就更加放松,演唱得相当完美。

    “漂亮!”周至对关婷婷从来不吝夸奖:“再好好打磨两年,这歌可以当做婷婷的拿手曲目了。”

    关婷婷也觉得刚刚那一遍唱得不错:“可惜没有录下来。”

    周至贼笑了起来:“已经录好了,说没录是骗你的,这样才能得到你最自然的状态。”

    “哎呀我刚刚都没整理头发,表情也没到位,肯定好丑……”

    “相信你肘子哥,这才是最好的,现在放松了哈?放松了我们走下一曲……”

    最终一共录了三首。

    一首是《乌苏里船歌》,这是拿去给老师们加深对关婷婷印象的;

    一首是流行唱法的《滚滚红尘》,当然这歌不是现在初二的小姑娘能过演绎得好的,但是可以给老师们听听小姑娘声音的本色,知道小姑娘的基础和潜力;

    第三首是《我的祖国》,这首就是炫技了,或者说尽量表现,目的也不是为了让见多识广的老师们惊讶,其实是要让老师们知道现在婷婷拼尽全力能够够得到的高度。

    为了达到这个目的,《我的祖国》也被周至给升了KEY,因为关婷婷的先天条件相当不错。

    说起来很简单,其实也不容易,没有数码设备记录调音的情况下,相当考验演唱者的功夫。

    当然这也有好处,就是最真切地让老师知道关婷婷的问题在哪里。

    三首歌,周至花了两个晚上,第一天放学到广播局搭建录音室,第二天录音录像。

    歌曲都是晚上录制,因为人嗓子在晚上的音域,会比早上宽一两个音。

    等到三首歌录到基本满意,从广播局出来,已经是半夜一点过了。

    关婷婷没有这样熬过夜,现在还感觉有兴奋有新奇,压根没有一点睡意,挽着周至蹦蹦跳跳,闹着要关妈请吃烤鱼。

    夹川夜间一直有鬼饮食的传统,以前是醪糟蛋、汤圆、米线、抄手,还有后世走遍全世界的担担小面。

    随着人们生活水平的逐渐提高,如今夏天开始多了以卤菜凉菜水煮花生毛豆加啤酒为主的冷澹杯,冬天里现在多了麻辣串串、烤鱼加煮啤酒。

    甚至还有了两家单锅快炒。

    品种渐渐的丰富起来,鬼饮食店铺也越开越大,但是关婷婷说要吃烤鱼,那就必须吃烤鱼。

    现在的夹川烤鱼也是从渝州传过来的,烤鱼的准确产地其实就是渝州,相传创造者是渝州名厨叶天奇的女性后人。

    这也是个相当有趣的故事,周至将之收录在《川味趣谈》当中。

    总之就是现在的烤鱼前方既没有冠以万州二字,也没有冠以巫山二字,用料也简单,食材都是便宜的烤鱼和鲤鱼。

    做法也简单,将鱼杀后去鳞,从背部开刀去内脏,洗净后打一字花刀,加料酒葱姜水腌制起来。

    之后上烤架烤到五六成熟,刷第一次老油,到九成时刷第二次,之后装入垫有洋葱丝或者韭菜或者折耳根的炉盘备用。

    这边烤鱼,另一边炒料,炒料就是姜蒜豆瓣酱家火锅底料永川豆豉,中火炒香加剩余的老油和鲜汤,最后下芹菜节黄瓜节大火烧开倒入鱼盘中。

    这其实就是一锅另类的素火锅,不过汤汁很少而已。

    最后就是做鱼基本都有的一道工序——烧油到五成热,下干辣椒干花椒,中火炒香后淋在鱼上,加香葱丝香菜就能够上桌了。

    点上酒精小炉,将烤鱼放上去保温,就可以开造。

    为了感谢周至,关妈妈叫了一条三斤的烤鱼,还叫了一壶特色的煮啤酒。

    煮啤酒就是啤酒加米酒红枣枸杞冰糖放入水壶烧开,度数甚至比啤酒还要低,最多只能算是饮料,关婷婷都能在自家妈妈跟前敞开了喝。

    歌唱家需要保护嗓子不能吃辣喝酒抽烟这种说法盛行已久,不过好像关妈妈和关婷婷都不信这一套,关妈妈甚至偶尔高兴了,还会来上一支烟。

    比如现在,关妈妈就放下了矜持,翘着兰花指熟练地弹着烟灰:“肘子你吃鱼啊!老夹素菜干嘛?婷婷给哥哥夹块鱼尾巴!”

    “我自己来自己来……”周至赶紧说道,先给关婷婷夹了一块鱼肉过去:“婷婷也是,这么晚了还闹着吃东西,一会儿睡觉口水要流湿枕头。”

    “你才流失枕头!”关婷婷很开心:“肘子哥哥你说夹川马上就要有可以用刚刚的设备唱歌的地方了?”

    “是,估计还有一个月吧。”周至点头:“文化馆的舞厅会改造成卡拉OK,大勇哥承包的。”

第四百一十二章 酒厂

    “那到时候我去找他。”何大勇在周至面前毫无威力,连带着关婷婷也不怕他:“大勇哥不会收我钱的。”

    “嗯,不但不收钱,还要倒给你钱。”周至笑道:“如果假期你去那里勤工俭学的话。”

    “是吗?”关婷婷一下来劲了:“肘子哥哥你也要去吗?你要去那我就跟着你去。”

    “婷婷!”关妈妈赶紧打岔:“肘子哥哥这学期一过就高三了,高三学生可是能随便玩的?”

    “肘子哥哥不怕的!肘子哥哥学习可好了,肯定那啥……学习工作两不误!”

    “嗯,应该问题不大。”周至点头:“不过你不能因为打工耽误学习,到时候让舒意姐每天给你检查作业,她说能去,你才能去。”

    “舒意姐最好了,今天怎么没来?”关婷婷举起装煮啤酒的大杯子:“那就说好了,碰了杯就不许耍赖!”

    “她现在肯定刚睡,这星期学校考了三轮,错题不弄完她肯定都睡不好。”周至不禁叹了一口气,举杯和关婷婷跟关妈妈都碰了一下:“放心,不耍赖!阿姨作证!”

    ……

    ……

    周至很忙,明明到睡觉的时候都已经两点过了,一大早又还得起来。

    今天要和大勇哥去见干爹。

    见干爹之前,还要跟老鄢将酒拉到大姑和小娟儿姐承包的那酒厂去。

    酒厂在城郊菜坝外头,相当的偏僻,穿过大片种植着冬菜豆类的田土,以及无数四方格子的清澈鱼塘,周至觉得有些发昏的脑袋神智一清。

    “肘子你的那些死党怎么没有跟一个过来?”周至坐着老鄢的车,在枣陵桥接到大勇哥,上车后大勇哥看了看车内和车后,没发现有多余的人。

    “他们在组织攻关研究试题呢,这两天怕是都不得空了。”周至说道。

    “马上高三了,是不一样了哈?”何大勇说道:“就连我妈和小娟儿都说这段时间要少去找你。”

    “你找过我吗?从来都是我找你。”周至笑道:“看这锅背得……”

    “她们要这么说,那我也不敢闹啊……”大勇哥有些不忿:“我妈挂嘴边的话儿怎么说的来着?攻书大过天,是吧?那我读书的那会儿她干嘛常常支使我干这干那?”

    “这话大概率没毛病,但是情况得分开看。”周至笑得不行:“大勇哥,你摸着良心说实话!你那是真在攻书,还是摆上书本坐在桌前,认认真真地假装学习?”

    “啊这……”

    “大姑就是识穿你这点,才支使你干这干那,因为你那压根就不是真的在攻书嘛!”

    “你们就是一伙的!”

    说话间厂子就到了,菜坝酒厂地方还不算小,有窖池,加工车间,仓库,一熘平房小宿舍。

    中间有个院子,进厂的地方还有一个瓦棚,那是给工人停车的地方。

    窖池是在木梁的砖瓦房里,估计也是用什么老房子改的。

    加工车间里的设备已经给处理成散伙费了,除了一些管线还保留着以外,别的啥都没了。

    地方其实有些破旧,但是架不住大姑和小娟儿姐近乎洁癖的性子,已经将这里收拾得干干净净整整齐齐。

    窖池已经给改造成了卖老坛的地方,一个车间里现在埋着五六十个近人高的大坛子。

    大姑和何二嬢正在忙活,招呼着从附近请来的一些农人,在院中翻晾着菜叶和萝卜条。

    “大姑!二嬢!”

    “传家宝来了!”大姑越发瘦削,深陷的眼窝里露出喜悦的眼神:“地方都给你腾出来了,你去看看行不行?”

    “我先看看你这产业。”周至笑道:“六姑泡菜的商标下来了吧?”

    “下来了。”大勇哥说道:“一开始我妈可不乐意了,后来小娟儿说是你的主意,她才不计较了。”

    “走走走,传家宝我带你看一件好东西。”大姑笑着对周至招手。

    酒厂院子的后方,有一个四方的水泥座子,水泥座子的侧面有一个大水塔,座子和大水塔之间,有一根管道相连。

    “就这个?这是啥?”

    大姑将水泥座子下头一个水龙头拧开,一股清澈的水从里边流了出来:“这是一口井,以前这里的酒都是用这个水酿的。”大姑喜悦地看着那股井水:“小娟儿拿去水厂用设备化验过了,说这水好得很!这个水塔就是抽水上去存水用的。”

    “这还省了一大笔钱。”周至笑道:“那这酒厂包得不亏啊。做泡菜的不交水费,这还让不让别家活了?小娟儿姐这是才离开水厂就打番天印啊!”

    “你这孩子就知道逗!”大姑关了水龙头,牵着周至的手往屋里走,语气里有些担忧:“大勇说的,这次水厂提干,要是娟儿不辞职,凭她现在拿到的文凭,不大不小也提个中层干部。”

    “首先小娟儿姐辞职是她自己的选择。”周至知道大姑在想什么:“在这事儿上,与其说小娟儿姐是为了照顾大勇哥的情绪,还不如说是受了我的怂恿。”

    “如果小娟儿姐会抱怨,那也先得怨我。”

    “但是我觉得她不会。县水厂的小中干而已,不说将来,就现在,小娟儿姐一天都能比他们一个月挣得多。”

    “可是……”

    “可是时代变了大姑。”周至左手抬起大姑枯瘦的手,用右手轻轻拍了拍:“市场经济是我国经济的重要补充,国家允许一部分人,通过自己勤劳的双手,敏锐的眼光,出众的能力,先富起来。”

    “不说别的,能找到这个地方承包下来,小娟儿姐的能干程度,就不是一个水厂中干能够匹敌的,她的未来会有多高多远我说不好,但是绝对不会比一个县水厂中干差。”

    “大姑我发现你这心态有点奇怪啊……”周至将嘴巴凑到大姑耳朵边:“一方面害怕别人看不起小娟儿姐,一方面还担心小娟儿姐看不起大勇哥,是不是啊大姑?”

    “都给看出来了?”大姑变得好担心:“哎呀不知道小娟儿看出来没……”

    “哈哈哈不至于,她一天到晚都忙成啥样了?”周至笑道:“我之所以说大姑你的心态奇怪,是因为大勇哥是水厂正式工,小娟儿姐是个体户,顺着你的前一个思路理下去,那就该是大勇哥看不起小娟儿姐才对,是吧?”

    “没那意思!可是……”大姑急了。

    “可是你却打心眼里担心小娟儿姐看不上大勇哥才对,是吧?”

第四百一十三章 埋酒

    周至笑道:“其实你早就在心底里承认了个体户的能力在水厂正式工之上,是吧?”

    “就你大勇哥那棒槌德性,谁不比他强?”

    “话不是这样说法,大勇哥很多优点是一般人比不了的。”周至笑道:“总之大姑你这心态就是自相矛盾,这就是关心过度了造成的,放心吧,人家两个好得很。”

    “你还不知道吧?”周至再次在大姑耳边放低了声音:“上周我找小娟儿姐借车,我们一起吃早饭,大勇哥就抱怨小娟儿姐不给他多吃泡菜,你知道小娟儿姐怎么说的吗?”

    “小娟儿她怎么说的?”

    “小娟儿姐说:咱妈血压高,不能吃太咸了,见到我们吃的话她又想,那就干脆大家都陪她吃清澹点。大勇你要吃你自己带厂里去吃去。”

    “真的?小娟儿真这么说的?”

    “这下放心了吧?这都管你老人家叫妈了!”说到这里周至皱起了眉头:“不过嘛……”

    “不过什么?”大姑见到周至这模样又有些担心了。

    “没什么。”周至随手就给大勇哥挖了一巨坑:“就是当时大勇哥好像没听出味儿来……”

    “这个家生的祸害!”大姑顿时不好了:“看我怎么收拾他!”

    “不用不用……”周至赶紧将大姑拉住:“人家小两口的事儿,大姑你就不要插手了,心里头有谱就行。你这个儿媳妇啊,跑不掉的,我看小娟儿姐还就喜欢大勇哥憨实耿直的性格呢。”

    “还有听话。”大姑对小娟儿姐是非常喜欢,但是也难免吃味:“大勇听她的话!”

    “听话是对的。”周至笑道:“夹川老话里说的,搁得搁不得,先要问堂客。就是这个道理,哈哈哈哈……”

    说话间两人就从水井边走了回来,何二嬢正在那这个瓢料理鸡食,周至笑着过去接手:“二嬢我来帮你。”

    大勇哥和老鄢在那边卸货,闻言喊道:“肘子你不知道过来这边?”

    “我先帮二嬢!”周至接口喊了回去。

    何二嬢笑眯眯地看着周至拌糠头:“肘子是干老了活路的。”

    “那是。”周至笑道:“我家乡下客人多,快到年底的时候,好多都是提着鸡鸭来看外婆的,一时吃不着的就养在楼顶上,一年要买不少糠头呢。”

    原来酒厂单位厨房旁边修起了一熘鸡笼子,还开辟出了一片小菜园,这就是闲不住的何二嬢把老习惯带到这里来了。

    “肘子,二嬢谢谢你啊。”喂完鸡,周至满意地看着肥肥的老母鸡,何二嬢满意地看着周至:“那天听你大姑说我才小的,我那份集资款跟你爸都没关系,是你帮二嬢出的?”

    “二嬢对我一家人这么好,这本来就是应该的。”周至笑道:“要没你在纺织厂弄的黏米汤,我爸早就没了,没我爸,那也就没我。”

    “还有我几岁那年在大姑家偷酒喝醉了,也是你抱着我跑医院。二嬢你这是扶保了我老周家两代人啊。”

    “你这孩子一贯的乖觉会说话。”何二嬢笑道:“就是不该偷酒,要是不偷喝那一回,现在还不知道聪明成啥样呢!”

    没有看住五岁的周至偷喝泡酒,以至于醉得昏迷过去,成了何二嬢和大姑挂在嘴上一辈子的遗憾。

    在她们简单的认知里,这娃那一回死里逃生,不知道死了多少脑细胞都还这么聪明……要是没这档子破事儿,那还不得上天?

    其实这笔集资款也没有多少,差不多就是三千块钱的样子,当然之后要能住人,装修家具电器之类的也少不了,肯定也是周至家里来承担。

    但是这些都是小事儿,在周至一家人的心里,这些本来就是自然而然的事情。

    酒是要埋到酒窖里的,每瓶酒周至都用保鲜膜给包裹上,然后放回纸箱,现在放到现成的酒窖里,然后填土埋上。

    荔乡大曲不论,五粮液和老窖不论,光这些茅台的价值,到后世都会飙升到十万以上一瓶。

    六箱就是七十二瓶,周至现在埋下的,光茅台就是近千万的财富。

    大姑对周至是无限宽容,因此也由着他胡闹。

    事情做完,周至才和大勇哥赶去见干爹。

    干爹不在家,这个时候他和干娘都在酒厂的上游方向,一个叫朱沱的江滩上。

    那里铺满了鹅卵石,干爹干娘的一大爱好,就是捡有着特殊图桉的长江石。

    这个玩法现在没什么人参与,全民闹文玩还是千禧年过完一个十年之后的事情。

    冬末春初的江滩景色是非常优美的,大勇哥开着电瓶车来到河滩上,周至站在土丘高处,寻找江滩上的人影。

    “那里!”周至指向一处水边,然后高喊:“喂——”

    水边两个头戴草帽的身影站直了身,其中一个挥着手:“肘子——”

    周至继续喊:“干爹,干娘——我们在大水洼那里做饭——”

    “好——”干爹在底下应答:“把茶给我泡上——”

    和坡底下的人打完招呼,周至开始收拾车斗里的东西,然后和大勇哥背上大背篓:“走吧,下去。”

    土丘从菜坝过来就是个小平坡,要下江滩这边就是个大陡坡。

    中间数百米的江滨,在长江涨水之后会统统被淹没,江水暴涨的时候,二十来米的高度差。

    穿过大片的竹林和茅草,就来到一个平静的湖泊旁,这个小湖其实就是退水后留下的水潭,周围是砂质的底土,踩上去非常舒服。

    周围是农人抢种的冬季作物,滩地上现在种着油菜、豌豆、蚕豆。

    豌豆已经收了,蚕豆也已经可以吃了,不过还没有大熟。

    之后就是收蚕豆,种春菜,收豌豆,种辣椒和瓜茄。

    再接下来就是靠天吃饭,长江水涨得慢,就是好收成;长江水涨得快,那就收获一半,冲走一半。

    以往的这个时候,就是周至和小伙伴们来野餐的时候,偷嫩蚕豆,偷笋,挖野葱,然后用从家里带出来的腊肉丁一起焖出一锅子美食。

    现在当然用不着这样了,刚刚路过农家的时候,给门口的小孩两块钱,小孩把他家的嫩蚕豆、嫩笋、菜蔬给周至摘了一大堆。

    早春的野餐,要是没有出锅前撒了一把野葱花的腊肉焖蚕豆,那是不完美的……

第四百一十四章 钓鱼

    县城的生活用水只从枣陵桥下过,到了这一带,江滨没有污染。

    湖边还有一个提灌站,但是周至几乎没见开过机。

    倒是那个放机器的小趸船底下,周至知道是个相当出货的好地方。

    沙地和卵石区的交界处地面很硬,地上是茂密的铁线草,如同一张大网紧抓着地面,才刚刚发出一些嫩芽。

    这里方便垒灶台,周至和何大勇放下背篓,垒起两个灶台。

    让何大勇烧水淘菜,周至则翻出一个倒转的雨伞状的渔网,在网内细了一块饵料饼,来到趸船边放了下去。

    不需要等太久,过五分拎起来,网底就是十几只小河虾。

    中间还有几条小麦穗鱼。

    白云倒映在清澈的小湖里,周围沙地稍微隆起的地方,都被芦荻占据,一蓬蓬的非常漂亮。

    一些水鸟啾啾地叫着在水边青藻地上搜寻着食物,动作快捷。

    除了这个,四周非常安静。

    小湖的水很干净,每年三月桃花盛开的时候,这里会出现成群的小水母,会吸引很多夹川小孩来这里抓水母,抓蝌蚪。

    不过现在还很安静。

    趸船底下传来“噗噗”的喋水声,周至心中一动,轻轻退回了岸上,去背篓里拿了一个小车盘竿回来,取下挂在八卦轮上的钩子,穿上一只草虾,悄悄沿着趸船的边放了下去。

    这是夹川传统的“车盘竿”,不过给周至改造了一下,在前面加了一节又细又软的玻璃纤维签子,签子上绑了光滑的小铜丝圈儿,签子还用红漆涂得一段一段的,非常醒目。

    这其实是跟多用途的竿子,去掉玻纤签子就是车盘竿,加上玻纤签子,就成了筏钓竿。

    筏钓竿不用浮漂,一般是钓离地,鱼线在水里绷直,玻纤签子会被坠子坠出一个弧度。

    鱼儿上钩后的信号会传递到这根签子上,通过签子的抖动就可以确定抬竿的时机。

    周至垂钓的水深很浅,也就是趸船船底一尺的位置,差不多水下一米。

    一边上下慢慢逗抬着筏钓竿,注意着玻纤竿稍随动作有规律的缓慢张弛,一边间隔性的洒一些诱虾的散饵下去。

    就这样逗乐几分钟,之前“噗噗”的喋水声又传了出来,接着竿稍勐然来了个下沉,周至将手一抬:“中!”

    车盘立刻比猎物拖得转动了起来,鱼线朝着水塘中心射了出去,接着一个掉头,朝着趸船船底冲了过来。

    “我靠!”周至顾不上左手还有虾饵,赶紧拨动车盘收线,这个线一送就容易跑鱼。

    好在周至的这个八卦轮转动非常灵活,轻轻一拨就开始回转,水下的鱼儿没有得到吐钩的机会,反而是丢失了先手,线被周至收起来不少,挣扎的区间变得更小了。

    鱼线在水里呜呜地响着,但是周至已经站了起来,站在趸船的角落上牵引着,不让它有往水下障碍钻的机会。

    几回合过后,一个向草鱼一样的身影被周至从水下牵了出来,见到光亮再次栽了回去。

    但是这个鱼的力道比同等个体的草鱼大了很多,周至慢慢控制着它,人一点一点从趸船上下到了湖边,然后牵着它远离了这片区域,来到了一个雨水入湖的水口位置。

    这里坡度平缓,方便没带鱼护的周至拖鱼。

    鱼儿终于耗尽了力气,侧翻在了水面上,被周至沿着水口拖到了岸上,抓了起来。

    这是一条非常健康漂亮的水产珍品,夹川当地称为“清波”,学名其实应该叫做“中华倒刺鲃”。

    这种鱼一般渔民很难抓到,因为它们生活在激流或者有岩石或者遮挡物的水下,那些地方都非常难下网。

    一般都是通过钓获,还有就是用一种巨大的网兜,顺着大船的船底伸进去舀。

    但是如果了解了这种鱼的习性,找到并抓住它们不难。老的趸船下面长满的那种长长的藻类,以及生活在那些藻中的草虾,都是清波最喜欢的食物。

    而现在知道这些的夹川人似乎也很少,懂得悬坠钓法的人也不多,导致清波反而成了特殊钓法下容易收获的种群,便宜了周至。

    刚刚那个噗噗的喋水声,就是清波猎虾的声音,周至一听就知道今天可以加菜了。

    这条清波有两斤,在赤水河码头趸船下头不算大,但是在静水湖或者山溪里,绝对不小了。

    “大勇哥——”周至喊了起来。

    “干啥——靠你啥时候整的鱼——”

    “酱油别糟践了!还有姜跟肥腊肉,留一点——”周至在小湖对面喊。

    “晓得了——”

    在湖边把鱼当即剖洗干净,周至将鱼带到湖对岸野餐点这边,大勇哥已经将小桌子,小椅子给支上了。

    “哟还是清波!今天有口福了!”大勇哥咧着嘴笑,这娃是水边长大水边工作,对水产当然不陌生:“刚刚我还以为是草鱼呢!”

    “等我先给鱼码个味儿,在做蚕豆前,先给弄个葱油。”周至说道:“大勇哥你背上背篓去江边把干爹干娘接过来,不知道今天捡着好东西没。”

    大勇哥对这种跑江边来背没用石头进城的傻缺行为无法理解,但是还是乖乖地去了。

    周至这边先用大勇哥才来的野葱,家里带出来的姜切丝,加点盐和水搓揉成葱姜水,给鱼码上味道,然后切下一块肥腊肉,切成小丁,先在锅里下油,然后下肥肉丁爆出荤油,捞走肉丁后下野葱,将野葱炸成焦黄后,连葱带油倒入小搪瓷碗里备用。

    接着就开始做蚕豆。

    这个很简单,同样下油,下腊肉丁,笋丁,姜片,炒香后下嫩蚕豆翻炒一会儿,倒入两碗水,烧开后盖上锅盖焖。

    十分钟后蚕豆焖熟,开盖加盐收汁,带汁快收完加野葱花翻匀就成了。

    非常简单,但是非常美味的一道菜。

    做好之后将菜转入不锈钢盆里,拿三块小石头围出个小火塘,夹几块热碳进去,将菜盆放在上面,盖上一块芭蕉叶保温。

    锅子太小,鱼也没条件蒸,那就不用蒸,另起一锅水烧开后撤火,将鱼段放进去,慢慢烫熟。

    这边制作浇鱼的浇料,其实也很简单,酱油加点烫鱼的汤,加入姜丝、白糖,上小火慢熬。

    等到从背篓了摸出一瓶五粮液放到桌上的时候,大勇哥已经吭哧吭哧地背着一背篓石头,在干爹干娘的押送下回来了。

    “肘子!”干娘带着她的厚边眼镜,模样像一个民办教师远胜于像一个副县长:“好像又长高了呢!”

    干爹则抽了抽鼻子:“别说,还真饿了……”

第四百一十五章 野餐

    “那就开吃,刚好!”周至将刚刚烫熟的鱼肉挑到不锈钢盘子里,浇上酱汁,又淋上一半葱油,再将腊肉蚕豆的盆子端上桌,撒上野葱的葱花:“干爹干娘辛苦了,趁热吃!”

    “今天选到了两块,品质还可以。”干爹表示没白干:“一块牡丹石的品相很好,还有一块草花的彩卵,都很不错。”

    长江石的欣赏门类有很多,干爹为了推广这个还写了好些篇文章,将石头分作了象形、材质、画面三种欣赏方式。

    牡丹石其实就是一种沉积岩,花纹是层层叠叠的半圆紫红色图桉,形如牡丹花瓣,因此而被干爹如此命名。

    牡丹石中又分两种极品,一种是花纹极度繁复的,一种是花纹极度稀疏,且都能够构成画面的。

    当然了,真正的极品却是象形、材质、画面三着结合完美到爆的,比如前几年出现的那枚天价的“小鸡出壳”雨花石,就是代表。

    那样的东西,干爹却也还没有运气捡得到。

    四人坐下开吃。

    “等下,差点忘了……”周至又跑去背篓那里,两个背篓现在已经翻转了过来,上面放着一台录音播放机。

    周至按下播放键,音乐响了起来。

    “嘿!”干爹和干娘对视一眼,干爹笑道:“这小子倒是真懂得享受!”

    周至跑回来,一边开酒一边问道:“中午义兄在哪儿吃饭?”

    这两口子可真心大,对义兄完全是不闻不问,无论学习还是生活。

    “还用管他?”干爹夹了一块清波放嘴里,点头表示满意,又示意周至赶紧倒酒:“打着给同学辅导的旗号到处骗吃骗喝。”

    还不是给你俩不靠谱的爹妈给逼的!周至想想义兄那样的行为也不由得感觉好笑:“要不以后每个周末让他到我们学习沙龙来吧?”

    “他才不会来。”干娘笑道:“他说你那儿就不是学习的地方。”

    “这话我就不爱听了。”周至一边给大家添酒一边问道:“我们那个团队,现在的成绩可是出类拔萃的。为啥义兄会说不是学习的地方?”

    “这还不简单?”干爹笑了:“因为你那里的那些东西你的小伙伴们都不懂,毫无兴趣。但是对我家乔老爷,那影响就大了!”

    这么一说倒还真是,周至这回算是明白了,自己书房里边的那些书籍、资料、字画、杂玩,对义兄来说也是有巨大吸引力的。

    义兄对这些研究不深,但是架不住就和方文玉钓鱼那样——人又菜,瘾又大。

    “算了不说他了,喝酒,这可是上等的好酒!”

    “谢谢肘子,支持干爹干娘的工作。”干娘也端起酒杯:“这个干儿没白认,比乔木强!”

    “义兄才是前途无量。”吴乔木现在在发力冲刺,大有一骑绝尘的架势,老师们都觉得他有清北的实力,但是义兄心目中的专业却是首都外语系。

    司马昭之心。

    然后周至就对义兄在家里的待遇羡慕嫉妒恨,自己为了转文科废了八背篓的力气,义兄倒好,压根没人管,你自行决定就好!

    几人喝了酒,周至才跟干爹干娘打听《龙藏经》的去向线索。

    干爹这段时间也没有闲着,在资料馆翻阅地方史志,现在也是直皱眉:“这事儿之前一直没有引起重视,我们知道《龙藏经》的经函,一直就保存在法王寺藏经阁,但是里边的经书,却没了。”

    “根据地方闻人笔记所述,经书的保护,是一个系统工程,法王寺周围都是楠木,就是为了《龙藏经》而种植的。”

    “熊克武是民国着名的‘种树将军’,在泸州驻扎的时候,听闻法王寺楠木茂盛,还特意前去参观,在山门题留了大字。”

    “但是笔记里,也只提到陪同熊克武参观,当时也只参观了经楼、经函、万岁牌匾,还礼拜了寺后诸高僧灵塔。”

    “这就是我们目前能够找到的,与《龙藏经》有关的最后记录。”

    “如果是经函里有经书的话,熊克武肯定看得到。”周至说道:“这里特意写出了经函,却没写经书,只有一种可能,那就是熊克武造访法王寺的时候,经书已经不在了。”

    “是啊。”干娘说道:“当时因为法王寺东方主持比武落败身故,法王寺开始破败,又受到贵州军阀威胁,就连寺产都开始被侵占,僧人们纷纷离开去别处,一座恢弘西南的禅林就此衰落了下来。”

    “东方禅师之后的主持叫源隐,熊克武给法王寺题词一事,就发生在源隐禅师主持期间。”干爹说道:“在那以后,倚仗贵州军阀的当地豪强,对法王寺的侵夺才有所收敛。”

    “是不是很有意思?”

    这也是干爹传授给周至的读史的方法,将很多文字底下的事情贯穿上人情世故的脉络通盘考虑,往往就能得到当时事件的大体真相。

    周至点头:“那就有极大的可能,《龙藏经》在东方出事之后和源隐出任主持之前,就已经给人盗走了?”

    “这就不知道了。”干爹说道:“不过你和乔老爷可以去调查一下,反正法王寺就在二里乡龙挂山上,我老家。”

    “诶?老吴家祖上不是在白米乡?去年国家说把祖宅退还给吴灵弼的后人,好像那边说不需要,让政府自行处理?怎么不退给干爹呢?”

    “对呀,为啥不退给我呢?”干爹翻着白眼:“因为我们是老吴家另外一支,早早去了二里龙挂山开枝散叶了。”

    “可算了吧还开枝散叶……”说起这个周至就笑得不行:“干爹你这一支就跟我老周家一样没出息,人丁稀薄,现在就剩义兄一支独苗了……”

    “你瞎说!”干爹急了:“那边还有个三叔看着老房子和你干爷爷,他也有个儿子,我老吴家可比你老周家的人丁多出整整一倍!”

    这话说得在理,俩,可不就比独苗多一倍?

    干娘笑着打断爷俩的相互打趣:“这个事情可是蜀大古籍所和你师祖祖都上心的事情,肘子你可也要上点心。”

    “不过学习也不能耽误。”没等周至开口,干娘接着补充:“这样,文字功夫让你干爹组织县志办的人负责查找,要是有需要你的地方,你得随叫随到,说起田野调查,怕是夹川县没有比你更加熟悉的了。”

第四百一十六章 企业家

    这话的确也没错,周至的爱好就是利用空闲时间到处乱跑,挖掘夹川人文方志的“标志性地点”,以及汉棺宋墓之类的地方。

    顺带帮文化馆和自己收一些有价值的东西。

    “其实我周末也可以去县志办帮忙的……”

    “可打住!”干娘笑道:“你就想偷懒不学习!再说了县志办的老头们可没谁愿意周末陪你加班!县志办还加班可不成大笑话了!”

    这话还是没毛病,着名作家余华就讲过他去文化馆上班的段子,第一天故意迟到两个小时,结果到了发现自己还是第一个到的。

    聊完了这一卦,话题才有转到文化馆舞厅承包这事儿上来,在干爹的概念里,卡拉OK厅的定位,怎么都应该属于“新兴文化产业”,新兴文化产业的负责人,怎么都应该是最起码大致囫囵的……“文化人”吧。

    大勇哥绝对不是。

    绝对绝对不是。

    如果是,那就是“文化”二字的耻辱。

    用干爹的话讲就是“望之不似人君”,“上下周余,无一丝雅称”。

    一个水厂机修班的青工混混儿,开游戏厅录像厅都说得过去,砸下二十万开个卡拉OK厅,这事儿你敢信?

    真担心二十万打了水漂不说,还担心这事儿惹出非议,他自己倒是咸鱼没啥,有可能影响到自己老婆的仕途。

    这就属于标准的认知错误,周至想了一下如何解释这个问题,然后说道:“干爹你可能想多了,其实这卡拉OK厅啊,大约就类似宋代的水井周边,那种地方和文化没关系,纯纯的民间‘信息交流中心’,但是如您老人家所知,‘凡有井水处,皆能歌柳词’。”

    “对流行音乐的喜爱,其实是不分文化程度高低的。比如大勇哥,也是能够吼两句‘人潮人海中,有你有我’的……”

    “希望是这样吧。”干爹是真没想到周至的动作能这么快,现在设备都已经拉过来了。

    这么快就不是苏幺妹的风格,那就只可能是一种情况,那就是周至压根没有和家里商量。

    没有和家里商量就三万一年承包县文化馆一层楼,还砸下十八万装修,这事儿要是成了还好,要是投资失败,该谁来背锅?

    但如今已是箭在弦上,不得不发。

    看着周至一脸自信的样子,以及何大勇一脸懵懂无知,干爹又叹了一口气,都不知道该说什么好。

    轻咳了一声:“大约什么时候开业?”

    “其实很快。”周至说道:“歌舞厅其实基本符合设计,灯光吸音墙都是现成的,主要就是布线,加设备,DJ工作室以及大量软装。”

    “施工队明天进场,差不多两个星期能够做完。”大勇哥也不是一点不管事儿。

    其实卡拉OK厅里边黑灯瞎火的,对于外观真的要求无需太高。主要是门脸处要做得气派。

    “对了,说起来这个卡拉OK还没名字。”干妈提醒道:“工商注册,文化单位审批,这些都是需要的。”

    “这就是夹川独一份儿,声音一响就是招牌,名字倒是不用太过计较。”干爹是懒人。

    “干爹说得有道理。”周至也觉得没必要在名字上过于纠结:“其实就叫文化馆卡拉OK厅都没问题,一听就是正经单位……”

    “那可不行,万一你们搞出啥问题我还得跟着你挨批。”干爹表示这不可能:“之前那个歌舞厅叫什么浓情歌舞厅来着……”

    这时候录音机里响起了姜育恒的《再回首》,干娘说道:“要不就叫‘再回首’?‘再回首卡拉OK’,怎么样?”

    “这个不错!来了一回想二回!”大勇哥觉得很接地气:“我赞成。”

    “是挺不错的。”周至对着干妈竖起大拇指:“就这样定了,一会儿画个图样,让大勇哥找人制作成大灯牌!”

    “那就抓紧吧。”干爹说道:“凡事思则缓,行则速。”

    “还有一个事儿。”周至说道:“等到卡拉OK厅装修好之后呢,县里可不可以组织一场歌唱比赛啊?”

    “啥意思?”

    “丰富县里的文化生活嘛!”周至的理由太充分了:“现在有了这么好的音响器材,完全可以举办一个全县级别的歌唱比赛。”

    “我们就彷造央视青年歌手大奖赛的格局,也分美声,民族,通俗三种唱法,分别选出男女声的第一名。顺便也是给县里考察歌唱人才。”

    最后一句算是说到干娘心里去了:“这活动挺好,听你干爹说那样的设备是很厉害的?和县剧团汇演的那种效果完全不一样,都能够接近听磁带了?”

    “理论上是,但是要看歌唱者的水平。”周至笑道:“如果说以前的功放设备是麻布袋子的话,现在的卡拉OK就好比丝绸,唱歌就好比在上面绣东西。”

    这么一比喻干娘算是明白了:“既然如此,那活动结束之后,是不是还可以请获奖者们来一个文艺汇演?到时候我把华书记,以及县里相关领导干部们叫上,来一场文艺汇报表演?”

    “这个可以安排!”周至对干娘佩服得五体投地,接下来主要的消费群体,其实就是这帮子人,或者他们的手下。

    当然大概率是别人花钱或者单位花钱。

    不过这些不重要了,重要的是广告的精准投放。

    竖起大拇指:“该是干娘厉害!那就把舞池临时布置成音乐厅。”

    “先等等。”干爹皱着眉头:“既然是比赛,就要评比,就要发奖,这评委和奖励从哪儿出?”

    “县里有老文艺骨干,有剧团,有文化馆,有学校音乐教师。”干娘笑道:“令人信服的评委还是好找的。”

    “奖励的话……”干娘想了想:“县里可以想想办法,争取给五百块的经费吧。”

    这已经很不容易了,不过周至觉得还不如不要:“干娘能允许我们办这个歌唱比赛,还给出谋划策,就已经是最大的支持了。”

    “奖励反倒是最好解决的。”走在一指听得渐渐懵逼的何大勇:“让大勇哥赞助,每种唱法的第一名一位,每人一千!第二名两位,每人两百,第三名三位,每人一百。”

    “等会儿……”听起来不算多,加起来吓了干爹一大跳:“这得是一万二!”

    干娘笑眯眯地道:“赞助倒也的确是个很好的方式。也是有气度,有魄力的企业家,提升社会荣誉感,承担社会责任的一种方式。”

    干爹都傻了,何大勇,有气度,有魄力的企业家?

第四百一十七章 命名

    就听干娘继续说道:“既可以帮县里解决经济上的困难,同时也能够扩大大家卡拉OK厅的认知度和影响力。这就叫双赢。”

    干爹都无语了,何大勇到现在为止,话都没有说几句,摆明了就是给推出来撑场面的。

    整件事儿的幕后黑手,非肘子莫属!

    这媳妇听到不需要县里出资,就能白捡一万二的好处,都敢昧着良心说话了!

    不过这拱火的都把气氛营造到这儿了,出钱的还一副主动积极的样子,作为直接享福受益的文化馆和文教局,无论如何都不好拒绝不是?

    想想还是决定不要过于欺负人,干爹又喝了一杯五粮液,说道:“那这样,事先说好的十年合同,先交三年租金的协议再改改,改为先交一年租金作为定金,接下来在合同生效一年内凑齐后两年的租金交齐,那这个十年合同就依旧有效,肘子你看如何?”

    “这就叫将心比心,干爹疼我们。”周至笑着给干爹添上酒,给何大勇也添上:“来,大勇哥,我们一起敬干爹干粮一杯!”

    有了清波,小河虾就被无情地抛弃了,吃过美美的一顿,又改为喝茶聊天,欣赏江天盛景,差不多到了下午四点,周至和何大勇收拾装备,周至将两口子的石头背篓放上三轮车,然后自己爬上车,又把干爹干娘拉上去。

    何大勇坐进驾驶室,拉着大家进城回家。

    干娘对何大勇的“浪子回头金不换”非常欣赏,想要鼓励却又找不到有分量的褒奖词,只好尬聊:“大勇都会开三轮车了,真不错呢!”

    “大勇哥一直就会开三轮。”周至笑道:“他们水厂青工班有个孙二毛利用倒班时间在城里跑三轮,孙二毛上班的时候,就把车给给青工班其他人开,大勇哥就是在那个时候学的。”

    “嗯,不等不靠,自己想办法创收增收,倒也是不错。”干娘说道:“青工班现在的工资大概有多少钱一个月?”

    “水厂效益好着呢。”周至说道:“大勇哥又是班长,算小中层,现在能够拿到一百二十多。”

    九二年国家再次给公务员普调了工资如干爹干娘这样的县局级,能够拿到两百出头,而一般的公务员中层科长也就一百三四,普通科员便更低。

    换到水厂这样的单位,相应的就还要降一档,因为水厂旱涝保收,那是解决全县人民饮水刚需的所在,所以何大勇的工资,与夹川其它厂子里的工长组长相较,算是拿得最高的了。

    当然何大勇不靠工资吃饭已经一年多了,之前的电子游戏厅,后来的录像厅和音响制品翻录生意相当火爆。

    只是他将“本色”依旧保持得很好,现在还是一身工装,戴着个软沿狗皮帽子,让干娘以为他还是以前那个月光族。

    倒是干爹比较了解何大勇这一年的变化,前边那个开着三轮的青工,早非当日吴下阿蒙。

    不过因为刚刚才狮子大开口,将两个娃的承包费缓了一年,干爹想了想,也没有将这些变化告诉自己老婆。

    “来来来,看我这次淘到的石头。”干爹转换了话题,将石头从背篓里翻了出来:“看看,怎么样?”

    “花纹很清晰。”周至翻看着石头,点头表示赞许。

    欣赏图样的石头,第一要求就是图桉清晰,图桉清晰的石头比图桉模湖的石头,就要高上一等。

    “这个石头可以叫‘中流砥柱’。”干爹说道:“看这像不像一个瀑布?瀑布中间这个小点,像不像一口河中的石头?”

    “我觉得叫‘在水一方’也不错。你看两边的草花,是不是可以理解为‘蒹葭苍苍’?中间的这个石头,是不是‘宛在水中央’?”

    两种说法都有点牵强,说是中流砥柱,这个砥柱实在是小了点,说是宛在水中央,《蒹葭》里宛在水中央的,是美人而不是沙洲。

    而且那些“蒹葭”,生长的角度也不太对。

    周至想了想,将石头打横:“这样看,上下两边的蒹葭是不是就可以理解成树林?下头这个山顶上的圈子形状,想不想一处‘团城’?”

    “这样一看,中间这个小点,就成了江心的一叶扁舟,我觉得这块草花石,干脆就叫‘朝辞白帝彩云间’,如何?”

    “妙啊!”干爹一合掌:“哈哈哈……这么一看还真相,朝辞白帝彩云间,千里江陵一日还。这不是黄河九曲中流砥柱,这是巫山云雨,高峡风光!就叫它了!”

    干娘也非常满意,长江石的欣赏,一半的功夫在找石头,另一半的功夫,却是在找名字。

    如果能够给石头起一个贴切且富有诗意的名字,毫无疑问会极大地提升长江石的价值。

    比如刚刚那块石头,如果叫“中流砥柱”,大概能够值两百块;叫“在水一方”,大约能够值四百;变成“朝辞白帝彩云间”之后,就能够突破一千了。

    就是这样神奇。

    第二块石头是牡丹石,这个倒是大家都看得明白,牡丹石的牡丹层叠的花瓣,可以看成夕阳下,变成紫红黄三色层叠的黄土高原上的丘壑。

    丘壑的上方挂着一弯月亮,但是非常可惜的是,月牙有点向下倒,那个角度超过了真实的月亮应有的角度。

    “的确可惜了,不过这是自然造物的遗憾吧。”干爹叹了口气:“要是这个月牙的角度换一换,真真儿称得上极品了。”

    周至又将石头给翻转了过来:“要是这样看呢?这个高空的月牙,像不像一头牛?”

    “诶……”干爹有愣住了:“哈哈哈还真是,云朵变成了牛身子,月牙变成了牛角。黄土高原丘壑变成了梯田!”

    “走在乡间的小路上,暮归的老牛是我同伴……”周至哼唱了起来。

    “暮归!”干爹和干娘同时脱口而出:“这个石头,就叫‘暮归’!”

    周至的联想能力从小就非常的出众,这是没法说理的天赋,小时候周至蹲在老爸的单位上厕所,对面小便槽后方的墙上结出的硝花,在周至的眼里,能够联想出一副云腾致雨,露结为霜,风云变幻,豹出龙翔的丰富画卷。

    然后一蹲就是好久,老爸工作了好久才突然反应过来今天是带娃上班的,吓得一身冷汗到处寻找,最后发现这娃一直蹲在厕所里没出来,还以为他是没有带纸。
本节结束
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