第一百九十四章 菟丝
“嗯。”江舒意点头：“还有就是想看了，也可以随时回来看。”
周至倒是完全没有想到这一条，他的思路还在过往，上一世大学毕业之后，每次回乡都呆在家里不出门，离开的时候也是匆匆忙忙，最害怕的就是遇到熟人。
是啊，想看了，为什么就不能回来看看呢？
吃过美美的一顿饭，小伙伴们下到了石滩上，这里也有不少摄影的好地方，蒹葭背景，或者水面倒影，还有被夏日里汹涌的江水冲得奇形怪状的石头。
就连前往中坝的渡船都是蛮好的背景。
渡船是钢壳的，顶上是乌蓬，一艘船一次只能载十五个人。
如今民风非常淳朴，听说娃子们是从夹川来这里游玩的，主动让出了位置，让周至他们先登岛，他们坐下一趟。
渡轮划出一道小小的弧线，逆流缓缓而上，其实只用了几分钟，便突突突地渡过了这一侧水流比较静缓，不能行驶大船的河道，在中坝尾巴的一处石滩边停了下来。
才从船上跳下来，周至就在水边发现了一些东西。
水边的石隙里丢着一些孔砖，孔砖上系着细麻绳，麻绳从石头缝隙上绕过来，笔直地伸向水里。
“这是什么东西？”闫霄也是个好奇宝宝，过来问道。
“串钩。”杨和对这东西很熟悉：“白米乡的江边也是下这玩意儿的好地方，有时候还能够弄到甲鱼。”
“先去把住的地方落实下来，然后再理会这些。”周至对岛上的美食已经有些向往了：“忘了这段分岔河道绝对是藏河鲜的好地方，中坝的特产，可能不仅仅只有甘蔗和桂圆。”
上了岛子，才知道这个岛子有多大，整个岛的形状也很奇特，如同一条摇头曳尾逆流而上的巨鱼，面积大约在三平方公里的范围，整个岛屿的周长，大约十五里。
从停船的地方开始，有一条被人踩出来的道路，从几处芦苇包经过之后，渐渐从砂石滩、卵石滩，转到了土地上来。
有了土地就开始有竹林，都是细竹和中竹，如箐竹、西风竹、硬头黄、紫竹一类。
小路在这里开始铺上了石板，看样子就取材与江洲尾部的石滩。
这里的土地含沙量比较高，特别适合甘蔗的生长，现在甘蔗已经收割了，地上铺着很多的甘蔗叶子。
另外一些沙土地上，长着一个个巨大的球形的大白萝卜，最大的有一个排球那么大。
杨和抓了一把泥土在手里边一搓，脸上露出了羡慕的神色：“夜潮土。”
“什么是夜潮土？”老穆这农村人都给整懵了。
“你们那儿没有。”周至说道：“得是离江边近的地方才有的一种土壤，特别适合种植蔬菜。比如杨和他们白米乡的白塔坝附近，还有夹川县城枣陵桥外头的菜坝，都是这种土壤。”
“这种土有什么好处啊？”叶欣对这个也好奇，问道。
“比其它的土肥，还有疏松透气。”杨和也说不出个所以然：“肘子是吧？”
“嗯，大概还有就是保温保湿。”周至说道。
“你怎么可能连这个都知道？”闫霄感觉实在是匪夷所思。
“县志，尤其是老县志，那是绝对的好东西。”周至抽出瑞粉小直刀开始破坏环境，给大家用老硬头黄竹子没人削了一根竹杖，笑道：“不知道也无所谓，知道这里的萝卜是最好吃的萝卜就行了。”
大家继续向前走，很快就来到了农业区。
潮水消落地带，每年被江水带来的新鲜沃土上，现在种植着各种豆类——蚕豆、豌豆。
还有一些黄豆桩子，那是做种的，豆子已经收了，就剩些枯枝。
有些豆子上笼着一笼笼的细藤，周至对着它们一指：“认识吗？”
大伙儿都摇头，只有张辛夷笑道：“菟丝子。”
“对呀，辛夷认识中药。”周至笑道：“说起这菟丝还有个好玩的故事。”
“宋朝的时候，菟丝子需要从高丽，也就是现在的朝鲜半道上作为贡品采入，因为没有种植方法，都是采摘野生的，故而价格高昂。”
“知道后来人们偶然发现这种植物其实是一种寄生植物，单独种是种不好的，必须和豆类一起种植，然后豆子就别想好了，菟丝倒是能够收成慢慢，最适宜的地区就是巴蜀地区，之后巴蜀就成为了菟丝子的道地。”
“在农人眼里，这东西就是个祸害，故而得了一个诨名，叫做‘豆阎王’。”
“可是在文人墨客的，菟丝因为攀附灌木，被赋予了女性依赖男性的意向，创作出了许多缠绵悱恻的诗歌。”
说完一边行走，一边拿竹杖轻打着节拍，一边念道：“
君为女萝草，妾作菟丝花。轻条不自引，为逐春风斜。
百丈托远松，缠绵成一家。谁言会面易，各在青山崖。
女萝发馨香，菟丝断人肠。枝枝相纠结，叶叶竞飘扬。
生子不知根，因谁共芬芳。中巢双翡翠，上宿紫鸳鸯。
若识二草心，海潮亦可量。”
冯雪珊和江舒意在周至身后一起走着，冯雪珊就拉了拉江舒意的胳膊：“看，我说的就是这种。”
周至只得叹了一口气：“这是李青莲《古意》，这不是正好看见了吗，应景念出来而已。”
“看，他就是应景而出而已，所以旁人不要想多。”
“……”
好在闫霄及时打岔：“肘子你给我们一人一根杖子干嘛呢？”
“防狗啊，你不会认为这样的村子没狗吧？”
“……”
周至的顾虑是很有道理的，哪怕是陶渊明的世外桃源，那也是“阡陌交通，鸡犬相闻”。
现在的小伙伴们，就排成一列长队，走在交通的阡陌之上。
大部分的土地都已经收割，但是地上都铺着甘蔗的叶子，不知道是不是出于涵养水土的考虑。
周至估计这些也是熏腊肉的材料。
走过一片灌木林之后，前方路上开始出现巨大的树木，那是即将进入居民区的标志，同时也是岛上重要的经济作物——桂圆树。
桂圆又叫龙眼，蛮州基本就是产桂圆最北的地区。
和荔枝树一样，越老的树，结的果实核就会越小，肉就会越多越香，因此判定一棵树结的桂圆好不好，光看树龄就能先知道个大概。
第一百九十五章 村落
这片桂圆林相当的巨大，围绕着村子错落分布着，树龄都非常古老，周至看树的大小，就不比蛮州小六姐家阳台能够看到的那片着名的张坝桂圆林小。
张坝桂圆林是因沱江、长江交汇冲阻累年淤沙积石，而成沿江平坝，那里生长着一万多棵百年以上桂圆树。
而中坝的桂圆树虽然数量上少的多，只有两百多棵，但是从树的高度，树冠伸展宽度，还有树干的粗细来看，不比张坝桂圆林最老的那批树年轻。
一个小小的村落，就在这陌野桂林之间错落有致的展开。
村落里的农户基本上都是黄泥墙，青瓦顶，泥墙上刷着厚厚的一层白垩。
基本上就是一正两偏中间一敞坝的西南民居标准格局。
而农房周围土地的利用效率极高，屋后周多半就是一些带刺的树木和灌木，一般就是柑橘，还有就是巴蜀着名的作物——花椒。
这两种植物都带有尖刺，能够起到一些保护作用，而下面则是鸡圈，鸭舍，鹅棚。
江心洲可是天上勐禽最喜欢光顾的地方，这些都是岛上居民们千年来和自然抗争，总结出来的宝贵经验。
一路走来，空气中渐渐飘散起了两种芳香的气息。
一种是烤烟，一种是烤酒。
虽然是农闲时节，但是真正农家一年到头，哪里会有清闲下来的时候。
闻到这两样味道，周至才突然反应过来：“对哟，这个县的白酒可也是很出名的，还有潮润土只要气候适宜，最好的作物怕不是蔬菜，而是……”
“烟草。”经济作物里边，烟草算是一枝独秀，只要品质过硬，懂得如何烤制，就算不外卖，农家自我消费，也要节省一大宗。
意料中的狗叫还没有发生，这里的环境清幽至极，就一个特点——静。
小伙伴们似乎都不愿意打破这样的宁静，除了林中的鸟鸣，剩下的就只有竹杖点击在石板上的笃笃声。
终于，又穿过了几户农家和农田，小伙伴们终于来到了一片相对“繁华”的区域，也终于见到了人。
周至也终于听见了汪汪的狗叫声。
这里是一片相对集中的建筑，建筑群的中心，是一处古色古香，气派非凡的大庄园。
庄园里面房间不少，几乎能够容纳数十户人家，却是川南少见的四合院格局。
庄园门口屋檐下的石门楣上，阴刻了五个端端正正的“福”字，少数笔画当中，还能够看到金漆的痕迹。
庄园外头是一个小广场，广场一脚还有磨盘，碾子等稍微大型一些的农具，还有一棵老桂圆树，树下有一口打了石头围栏的井。
周围都是青砖青瓦的民居。
陌生人的到来很快就惊动了周围房屋内的居民，不少人从自家房里出来围观。
庄园边上的侧门挂着一面“中坝村村委会”的白底黑字的长木牌，里边有人听见动静走了出来，是一个身穿无肩章军服，戴着无帽徽军帽的汉子：“哟，哪里来的娃子？你们来干嘛的呢？”
“叔叔好。”遇到这种时候就该周至出场了：“我们是夹川中学的学生，听说榕山下面有个中坝是好风光，特意过来旅游的。”
“旅……旅游？”汉子对这个词好像还不是很熟悉。
“就是耍，随便转起耍！”周至只好换一种方式解释。
“害耍啊！”汉子说道：“中坝岛上有啥子好耍的嘛？！”
“有啊，不说别的，就叔叔你身后这个大院子就多得很的看头嘛！”
“嘿嘿嘿……”汉子对身后这个大院其实很自豪，周至这话简直就是挠着了痒处：“五福庄园，我们中坝村少有拿得出手的东西了！”
“叔叔就别欺负我们不懂了。中坝甘蔗，我们夹川人是从小吃到大的；还有麻糖红糖白糖；还有麻糖做的芝麻杆，白糖做的米花糖；”
“还有岛上的花椒林，桂圆树，这些桂圆树少说都是上百年的老树，根根都是老祖先人留的财柱子啊！”
“哈哈哈……”汉子给周至弄得开心不已：“你这娃子做贼才得行，眼毒！入眼的都是好东西！”
“叔叔你贵姓啊？应该就是中坝村的支书了吧？”
“先进来坐同学们都进来坐。”汉子热情地招呼，说着又朝一边应该是厨房的厢房里喊：“屋头的！家里来客了！”
“欸晓得了！”里头有个女声答应了一声，然后擦着手从厢房里走了出来：“哟，稀横得很！”
可不是稀横得很，保证一个都没有见过，周至一边暗笑一边感慨如今民风的纯朴。
进了堂屋大家坐下来聊天，周至才知道面前这位就是中坝村的村支书，同时也是江津县石蟆镇中坝村供销站站长，还是民兵排长，还是江津县农资公司中坝村购销站站长，甚至还是邮政所编外所长……
总之就是上头千条线，底下一根针，中坝的任何事情，找他就对了。
对了，这位姓江，江红星江支书。
“诶支书你也姓江？”周至不禁有些小讶异：“我们这里也有一个姓江的呢！”
江红星早就瞄了江舒意几眼了，大手一摆：“你先别说！我来猜猜看！”
说完将手一指江舒意：“这幺妹！榕山农机站江桥和供销社杜雨芬家的！是不是？”
“对头!”周至笑道：“就是这样，她就是江叔叔和杜阿姨的女儿，江舒意。”
江舒意赶紧对着江红星点头：“江伯伯好，你认识我爸妈？”
周至就不由得感慨夹川地方太小，这都出县了还得论关系，于是笑道：“都姓江那就应该是亲戚吧？舒意可先别忙着乱喊，论一论辈分才是正经。”
江红星一拍大腿：“要论亲戚还真论不上，不过比寻常亲戚吧，却还要亲上那么一丢丢。”
“我们老江家的祖上是竹溪退叟，定庵公江渊江时用，明朝的，做过工部尚书、文渊阁大学士。”
“定庵公是重庆府江津县，九龙铺的人，我们这一支是打他那儿传下来的。”
“舒意他爸是内江四合乡的一支，和我们论不上亲戚。”
“那为何江叔叔说不是亲戚胜过亲戚呢？”
“这幺女还是像爸，就眼睛像妈！”江红星乐呵呵地看向江舒意，先点评了一句，这才说道：“嗨！这事要说起来啊，那可就真是个大龙门阵了！”
第一百九十六章 文物招待所
就听江红星说道：“当年舒意他爸当知青的时候，因为她妈妈的关系，得罪了镇上的青皮，两人从榕山镇一路逃下来，是我爸见他们模样周正不像是坏人，应该是一时遭难，便接上渡船，送来了这里。”
“我们这里就是江、赵、杨、何四姓，四姓之间相互通婚，既不外娶也不外嫁，家家说起来都能论得上亲戚。”说完将手一指边上的大宅：“这五福庄园，当时就是赵家的，也是成都迁来的。”
“隔着一条河道，一般外人也上不来，来了咱们也不怕，就算将舒意爸妈给护住了，再到后来一论竟然还是同姓，这就只能说是天意了对吧？”
“嗯，的确如此。”周至也不由得惊讶于缘法这东西的奇妙，现在看来这中坝岛，竟然还是江舒意爸妈的定情之所。
“那后来呢？”虽然是陈年往事，江舒意却一样听得揪心。
“后来你爸妈就在我家住了下来，半个月后风头过去，我爸和我送他们去了下游的朱阳溪，在那里坐船去了夹川。”
“搬救兵去了。”周至乐了：“后来蜀都夹川知青联手大闹榕山镇，打得青皮们四散逃窜东躲XZ，惊动了政府展开调查，最后破获了一个流氓团伙。”
“江叔叔和杜阿姨，最后才修成正果，结为夫妻，有了舒意。”
最后这句话是说给小伙伴们听的，说完鞋跟就被江舒意轻轻踢了一下。
小伙伴们真的全都惊呆了。
闫霄觉得自己曾经因不能与何诗情同班一事闹过离家出走，就已经是了不得的豪气干云，待到听见江舒意的老爸为了她老妈曾经做下的大事，那感觉简直是高山仰止。
关系论到这份上那就万事儿好说了，不过周至也没有让江红星难做，又摸出自己的作协会员证和夹川文联开出的介绍信，表示这是一次采风活动，希望地方配合。
有了这个介绍信，住招待所，地方接待，那就名正而言顺，现在很多相对封闭的地方，都还需要这个，不然你就算有钱，也不一定找得到住宿。
大四合院之前就被征用为粮站，糖仓，农机站、肥料库……反正只要需要房间需要场地的地方，就在这个大院找。
招待所同样如此，五福庄园最完好的一个内院十个房间，被用来当做了招待所。
周至看着那青瓦下的凋花斗拱，看着那描绘着戏文故事的漆画横梁，还有那青方砖的屋墙，凋花镂刻的窗灵，房间内方砖铺地糯米浆子泥缝的老格局。
这里都是标间，每年下甘蔗出糖的季节，会有订货商来岛上购买，还有收粮、测量、水文等诸多单位过来的时候，也需要接待，这个招待所就是干这个用的。
现在是农闲，没有人过来，因此整个招待所都是空着的，一个小院都给周至一行人给包圆了。
这还是小伙伴们第一次住进规格如此之高的房间，有公共厕所，有锅炉热水房，有温水瓶，甚至还有拖鞋、脚盆等“配套设施”，已经感到非常的“高级”了。
只有杨和心里头在暗笑，他可是跟着周至混过省电视台招待所的人，和那里相比，这个招待所完全是寒酸到了极致。
当然这只是杨和的感觉，周至对于住到这里，总有一种住进文物里边的罪孽感。
等到小伙伴们都选好房间后出来，江红星让老婆烧起锅炉，带着小伙伴们游览起五福庄园来。
“赵家是140多年前从成都迁入的官宦之家。”江红星一边走一边介绍：“他们是清同治十年迁移到这岛上来的，之后就建成了能这所可以容纳数十户人居住的四合大院。”
“大家看庄园门口屋檐下的石门楣，这上头的五个福字，老人们有个传说，是当年这几个字，是用纯金填充平了的，干嘛用呢？备饥荒！饥荒的时候购买粮食！”
这个说法周至是不大相信的，国人讲究财不露白，杨和老爸都知道把金条藏罐子里。
不过这石头凋刻的门楼，已经足以说明当年的五福庄园在中坝岛上的辉煌。
同时也证明了另一件事情，周至的感觉是对的，他们今晚，就是要住在文物里边。
不过跟老江说什么文物保护之类是不可能的，就连望丛祠这么重要的以及都才刚刚启动应得的待遇，周至也不是那种僵化到极致的人。
整个大院其实还是很有看头的，因为是乡村，这样的四合院反而没人稀罕，江红星一句话就解释得清楚——早上挑粪桶从夹道里出来都不方便，房子多了住的人少了还容易招贼，哪里有一堂两厢来得爽利。
然后周至就明白了，在这岛上房地产就不是刚需，因此四合院反而得到了保护。
也不叫保护，应该说是大部分保留了原状，没有被过多的破坏。
很多院落和房间都锁着，倒是很快就转完了，大家又回到院外，坐到大桂圆树下喝茶。
江红星的堂客还配了茶点，就是这里的几样特色——干桂圆，米花糖、芝麻杆、炸羊尾儿。
芝麻杆就是小手指粗细拉泡的麻糖，裹上白芝麻。
值得一提的是炸羊尾儿，这是川南非常传统的名小吃，用肥肉或者猪油条子，拿面裹了油炸两次到酥脆，然后将白糖下到水中炒制成糖液，之后将炸面团倒入锅中一直翻炒到沾裹均匀，将锅子离火一直炒到糖液冷却，在面团上结出一层的糖霜即可。
见到江婶婶用炸羊尾配下关沱茶，周至就知道晚饭绝对稳当了。
炸羊尾好吃，但是会被腻着而不自知，配上解腻的沱茶那就是刚刚好。
然后就想到了江洲尾巴上那些串钩：“叔啊，码头那儿那些串钩是谁下的啊？要不去问问呢，看看晚些能不能加个菜？”
刚刚周至已经和江红星问明白了消费，一般招待所接待都是五元一天包吃住，周至他们会玩过明天中午，正好算是一天。
这价格实在是便宜得没谱，周至有些担心伙食的质量，但是又不好直说，加上预算还要省出来一大截，干脆，自己找菜来加！
“这个得找六叔。”江红星说道：“那走，看看去！”
第一百九十七章 六叔
江洲尾部有一户人家，其实就是刚刚码头掌船的那家，最后一趟渡轮收完，接下来就是收网收钓钩的时间，倒是几边不耽误。
“周至你们要去哪儿？”江舒意关心地问道。
“去看看能不能收点河鲜回来加菜，舒意你就别去了吧，这段路也不短。”
“我们去。”闫霄和赵仲刚相当感兴趣。
方文玉其实也有兴趣，不过看到了叶欣的眼神，想了想还是没动。
然后周至观察到了这一幕，一错眼发现江舒意正带着偷偷的笑意看着他，周至就知道江舒意也发现他看到了那一幕，这一刻两人的心思一下子就相通了。
冲着江舒意点了点头，周至问道：“还有吗？”
张路不愿意去，杨和更是不觉得打鱼摸虾有啥稀奇，剩下一个苏大头想了想，也加入到了周至这边来。
留在这边的江舒意他们也不是没有玩的，这里留下的甘蔗多的是，而且随便吃不收钱，穆如云拖出来几根甘蔗，又找来一张条凳：“来玩划甘蔗吧！”
苏大头本来都已经跟着周至他们走出了一段了，见到这边的架势又无耻地跑了回来：“来来来，参一个参一个！”
周至听到就喊：“这是个高手！老穆你可小心了！”
划甘蔗是个很好玩的游戏，就是拿一根长长的甘蔗竖起来，人站到高处，能够划到甘蔗顶部的地方，先将甘蔗刀放在甘蔗头子上稳住甘蔗，然后在没有任何搀扶的情况下抬起刀在空中划两个圈，趁甘蔗还没有完全偏倒的时候一刀噼下，被噼开的部分就是奖励，从那里截断，然后换下一位接着来。
最糟糕的就是完全没噼到，最厉害的，当然就是从头一刀剖到最下方，这个叫“噼通柴”，直接不给下一家机会。
当然甘蔗本身是有弹性的，在它还很长的时候下刀，刀锋的压力和甘蔗的弹性会让甘蔗变弯，所以从起刀，下刀，压刀，对于力道和角度的掌握都是有技巧的。
苏紫桥只要不是学习，耍这些那是个天生的不用教，所以周至提醒穆如云要小心最后靠乞讨得甘蔗吃那就丢人了。
耍甘蔗刀其实是有几分危险的，因此女生们不会参与划，但是她们必定是要参与吃的，所以胜利者自然而然的就会获得女生的青睐。
于是，男生们的胜负欲，就此产生了。
少男少女们莫名其妙热闹，往往就是这样开始的。
江红星和周至看着那边的闹腾，频率一致地摇了摇头，然后又频率一致地转身，向着洲尾方向走去。
反倒让跟在后面的闫霄和赵仲刚看得莫名其妙，肘子的动作表情，咋个跟边上四十多的江大叔完全一样？
来到洲尾码头边，那艘机动渡轮已经横着停在了那里，边上多了一艘乌篷船。
“六叔，搞到着没得？”江红星在岸边喊道。
“没得着哦……”船上一个穿着难色哔叽中山装，脚上穿着雨筒靴的老者正在蹲着身子从网上取鱼：“都是些咪咪罢杀的小丁丁。”
“小丁丁才好啊！”周至赶紧喊道：“老辈子，都有些啥啊？”
“你们过来看吧！从大船上过来！”六叔喊道。
江红星带着周至三人从渡轮船尾上去，走到船头，周至就见到六叔身边有一个簸箕，簸箕里边都是小鱼。
“都是死鱼哒？”闫霄表示不满意。
“不懂就别乱说话。”周至对六叔笑道：“老辈子你别见笑哈，麻花鱼船钉子水蜜子起网就死，他们不知道。”
“没事儿。”六叔把渔船的水舱抽板打开：“黄辣丁是活的，不过大鱼就只有一条三斤岩鲤。”
“呵呵呵……”周至就笑了，在他心里穿到这个年代最大的福气不是什么抢先机发大财，而是这一江现在还可以任意品尝的河鲜。
岩鲤这玩意儿，再过五年就会从长江里彻底消失，再过十几年才会有人工繁育的重新放流，但是种群，直到周至穿越过来之前都没有听说过哪里成功养成。
“六叔你岩鲤咋卖？”
“五……四块？”六叔还有些不好意思：“没打到鲶胡子，江团这种油大的……”
这也是现在的特色，如今市场上欢迎的鱼还停留在各种无甲鱼，最顶级的是青白鳝，其次是江团，其次是江鲶。
原因就是这些鱼体内的脂肪多，味道鲜美不说，还无需大油烹饪。
至于如岩鲤、翘嘴、鲈鱼、鳜鱼这些真正的名水产，现在在夹川渝州一带，竟然还不怎么受追捧。
当然这只是短期现象，等到居民们实现了对油脂的自由之后，好东西很快就会脱颖而出，然后被大家吃到价格打着滚的上翻，最终绝迹……
所以现在这价格简直就是地板价，而且六叔还自动降了一块钱，搞得周至都不好意思了：“六叔，那岩鲤我们要了，还有这些小鱼我们也要了，黄辣丁耐活，你留着明天去镇上卖，这样可以不？”
“是啊，那当然要得。”六叔很高兴。
“你的串钩什么时候收啊？我猜肯定水蜜子多。”
“是的，水蜜子我们这里算是窝子，也差不多该换饵了，要不你们再等一下，我去起钩？”
闫霄和赵仲刚顿时来劲了：“六叔我们来帮你！”
“你们小心一点啊，那可不是大船。”周至说道：“六叔把网架子给我，我和江叔帮着取鱼，不耽误活路。”
“那就麻烦你了，你看还让买家干活路，简直臊皮臊实的。”
“哈哈哈哪里至于，我们也只是想早点得吃。”周至笑道：“六叔不用这么客气啦。”
“那就劳烦你了。”将网架和簸箕移到大船船头，六叔笑道：“我就带几个同学去上串钩，对了，鲫瓜耐活，你们要是不要的话就丢回河里去，也别糟践了活物。”
“好嘞！”周至倒是没想到六叔还有这样的环保意识，不由得竖起大拇指赞道：“有所取必有所舍，有所禁必有所宽。六叔通透！”
“听不懂哪门经。”六叔摇头：“岛上都是熟门熟户的，哪里有这么多锁？”
“啊这……”周至一下就给六叔整不会了。
闫霄高兴得捧腹大笑：“这回可总算没给你装到吧？！哈哈哈哈……”
周至又不好当着六叔骂闫霄不学无术，只好翻着白眼：“别高兴过头了，小心掉河里去！”
第一百九十八章 河鲜
小船载着六叔、闫霄、赵仲刚，晃晃荡荡地漂了出去，这边周至和江红星开始蹲下身子整网取鱼。
丝网就是麻烦在取网这一下，而且取网的时候还经常要把网弄破，之后的补网也是一阵活。
网上多是一斤以下的小鱼，其中大多数都是一种土黄色的小鱼，最大的也就小半斤，尖头阔尾，肚腹肥圆，遍身细鳞，这就是长江里着名的野生水产——水蜜子。
水蜜子的学名叫圆口铜鱼，如今还是比较常见的，一般生活在水流湍急的礁石处，对水溶氧量要求极高，因此几乎出水就死。
也是因为这个特性导致了它的人工繁殖非常困难，直到三十年后，这些家伙被人们吃成了国家二级保护动物多年之后，方才繁育成功。
很明显，这一带的河道底部全是大石滩，就是黄辣丁、岩鲤、水蜜子几种鱼类非常喜欢的栖息地，六叔说的“水蜜子窝”，基本就没错。
苏轼在笔记里曾经记载过一种“鸽子鱼”，周至就认为其描述和水蜜子非常类似，不过那东西出现在北方，到底是不是就是水蜜子，还得有时间去细细考究。
除了水蜜子，网上还有不少的白条、船钉、鲫鱼、麻花、黄辣丁之类的小鱼。
除了鲫鱼和黄辣丁，其余的小鱼都活不了，周至便将它们都留了下来，然后三两以下的鲫鱼和二两以下黄辣丁都丢掉，剩下的活鲫鱼和黄辣丁都放到大铝盆里面养着。
好在收串钩的速度要比从丝网上摘鱼要快一些，不多一会儿，小船便从百米开外慢慢抵进了两次船头的簸箕里盘起来几个带着锈迹斑斑的长柄歪嘴串钩的线圈。
四条串钩，每条长度百米，半米一个钩子，这里就是两百个鱼钩。
激流里的鱼类吞钩都非常凶勐，钩子入口很深，甚至不少都会吞到肚子里去，遇到那种情况一般只好剪绳子。
不过今天不存在，虽然才初次见面，周至的一番做派言语已经让六叔把他当做了“熟人”，因此就不再顾忌让鱼保活，强行取钩，免去一会儿重绑的麻烦。
鱼伤了也不要紧，反正过两个钟头也是下锅的命。
等到鱼取完，六叔又重新给串钩挂上蚯引段，一点点重新下到江里去。
其实这个动作也挺危险的，不注意会被生锈的钩子挂到手指，还会被鱼线绷着，那叫一个疼不说，还容易得破伤风。
因此哪怕是闫霄和赵仲刚想要主动帮忙，也被六叔予以拒绝，将两人赶到大船上来帮忙，自己单手单桨，利用激流控船下钩，这一手绝活让周至叹为观止。
要是六叔会六一居士的《卖油翁》，这时候就该轮到他澹澹地来一句：“无他，唯手熟耳”了。
最终清点鱼获，三斤岩鲤一条，水蜜子八斤，其余白条桃花船丁之类六叔口里的“不是正经鱼”也有四五斤，六叔直接就送了，另外还搭了两斤小河虾。
是的，这也是一个奇怪的现象，如今小河虾在蛮州到渝州一带，也不值什么钱。
尤其是夏天涨水江边，小鱼小虾孩子们只用撮箕、虾扒，一天都能捞起来好几斤。
但是味道……周至吸了一口口水，那是真的好。
岩鲤十二块，水蜜子十六块，其余全部白送，搞得周至羞愧无地，还不敢多给，只给了三十算个整，补足六叔之前将岩鲤从五元一斤降到四元的差价还差一块。
六叔却是高兴得很，今天算是足不出户就赚了三十块，这样的收获却也是难得。
大铝盆被借用了，将大大小小的鱼虾全倒进了盆里，和六叔道别之后，大家一起抬着盆子往回走。
买鱼一时爽，打整大麻烦。江红星看着这一大盆的小鱼，就感觉一个头两个大，这要是只靠自己堂客，那得打整到猴年马月去。
好在将鱼抬回到庄园外头后，周至也没有这样的打算。
胜负已经分出来了，苏大头身后站了一堆女生，笑吟吟地啃着被划开甘蔗。
江舒意身边的矮凳上还放着一大堆，那些都是战利品。
反观老穆那边就有点惨，张路和方文玉手上，一人拿着几节甘蔗梢，杨和甚至还空着手。
甘蔗梢头是不怎么甜的，因此张路和方文玉也不吃，见到周至一过来，方文玉压根都不管还在条凳上站着的穆如云，欢呼道：“活动结束活动结束！欣欣快给我两根甜的。”
叶欣早就把最好的两个半截抓在手里，第一时间就递给了方文玉：“嗯，给！”
周至笑得盆子差点松掉：“老穆，谁吹嘘的福宝镇第一甘蔗刀客，原来就这水平？”
穆如云举刀在空中划了两个圈，然后一刀噼上甘蔗，人也从凳子上跳了下来，甘蔗刀从上到下，终于玩了一次“噼通柴”，气急败坏道：“是我的水平不行吗？！你看，是我的水平不行吗？！再说我也没输多少吧？！”
“哈哈哈哈……”周至赶紧将盆子边沿交给了上来接手的杨和：“老穆我跟你讲，你就好比项羽，大头他就好比韩信。你还在玩战术，他已经在玩战略了。”
“看着没输多少，可为啥你这边全是不甜的梢头？这么聪明个人咋就还没想明白呢？”
“靠！”
“赶快吃，吃过大家一起来帮忙，这里可是一大摊的活呢。”
小鱼要抠腮、去内脏，水蜜子倒是不用刮鳞，但是别的都得把鳞弄掉。
这是一个大工程，周至来安排，十几个人一起动手，会动刀动剪刀的负责剖鱼去内脏，有指甲的负责退鱼鳞，在安排两人用小薄金属勺子抠腮，最后两个人过水淘洗，流水线搞出来之后，速度还蛮快的。
小杂鱼的吃法有两种，白条、青梢、这一类稍微大些的，那就将炭火夹到“烘蔸”里边，上边架上铁锅，文火，干焙。
更小的那些，就裹上面粉，油炸。
水蜜子两种做法，第一种就是最经典的川南风味，干烧；
第二种就是带汁的豆瓣鱼风味。
岩鲤做法就是坨坨鱼，切块裹面粉油炸之后，放到调好的烧汁里炖，这个做法在夹川话里叫“软笃”。
小河虾也在炸小鱼的时候一道炸了，小河虾就撒椒盐和辣椒面，炸好的小鱼一半这样处理，剩下的一半炒生青椒。
加上甘蔗皮熏制出来的猪腿腊肉炖大萝卜，香肠，各色清炒时蔬，辣椒炒菜干、笋干，还有黑豆花，也是满满当当的两大桌。
第一百九十九章 眼不见心不烦
江红星不认为自家多消耗了油、柴火还有堂客的手艺，只认为周至给晚饭添加了河鲜大菜，自己这边算是倒沾了光，因此拿出了两坛老酒出来，算是“打平伙”。
周至这才想起来这里还是白酒之乡，江津高粱白酒也是特产。
江红星倒出来的酒是琥珀色的，再一问原来这是桂圆肉干泡的，也不知道年头，反正桂圆肉已经没了，除了酒底的一点沉淀，尽数化作了酒色。
同样还是花椒之乡，因此油炸小鱼的面粉浆子里，还下了碎花椒叶子，就算不蘸椒盐辣椒，都带着一股澹澹的椒香。
岩鲤里边也是，花椒下得比夹川重多了，让吃惯了花椒的夹川小伙伴们都大喊过瘾。
琥珀色的桂圆酒里应该加了冰糖，挨过福宝林场梅子酒祸害的小伙伴们晓得这玩意儿虽然柔和适口，但是度数怕是比梅子酒还要高得多，不是一般的醉人。
好在喝法算是比较文雅，所有人都是用的五钱的小杯子。
所以周至怀疑这个酒可能有点精贵，因为不是一般的香，明显除了桂圆，还添加了其它香料和药材进去，形成了一种非常特殊的“尾子”，那是连干烧水蜜子的鲜美都压不住的一种花果香气。
江红星给每个女生都倒了一杯：“这个酒女生喝了比男的喝了好，所以都要来一杯。舒意，知道你妈的酒量怎么练出来的不？”
“啊？”江舒意想不到江红星会这样说：“江伯伯，难道我妈是在……在这里……”
“哈哈哈……”江红星将添上酒的杯子递给她：“可不就是在这中坝岛上学会的！我跟你们讲啊，女孩要不就是不喝，一旦喝上了那都是海量。”
“到后来夹川供销社的来收糖收花椒收桂圆干，都得带上舒意他妈！”
周至算是明白了为啥江桥和杜雨芬和中坝岛上的人这么熟悉，却从来没有带过江舒意过来玩过的原因了。
打酒仗还带小孩，的确不合适。
“动快动快。”江婶子看样子也不弱，摘了围裙就是巾帼英雄的架势：“鱼凉了就不好吃了。”
干烧水蜜子，是周至后世最惋惜吃不到的一道菜，水蜜子的鳞片很小，先炸后烧之后鱼皮带鳞皮会变成胶原蛋白，糯而粘嘴。
这道菜换成鲫鱼最后就得勾欠，而用水蜜子就不需要，正经的“自来欠”。
周至家里做干烧，用的是新鲜肥猪肉臊子，江婶子这里却没有买新鲜猪肉，而是用的肥腊肉，结果周至发现，肥腊肉臊子做的干烧水蜜子，滋味竟然比新鲜肥猪肉做出来的还要浓郁一筹。
“这招竟然没有人教过。”周至已经舀了一小碗米饭，用勺子舀了欠汁和肉臊子、葱段作为浇头，再夹上一条水蜜子，明目张胆地放在了身旁江舒意面前：“舒意，原来肥腊肉哨子比鲜肉香！”
江舒意也没有拒绝，来到妈妈练出酒量的岛上，她好像也轻松自在了一些。
不过也不会大胆到抬头看一桌人惊讶莫名的表情，只低头吃了起来。
结果就在周至开始给自己弄的时候，闫霄、方文玉也开始一起动手了，一个拿的是何诗情的碗，一个拿的是叶欣的碗。
江婶子就不由得抿嘴微笑了，拿胳膊肘轻轻碰了江红星一下。
江红星也反应了过来，原来自己这一桌上，是暧暧昧昧着的三对。
不由得就转头去看另外一桌是什么样的情况。
另一桌的情况就有些不一样了，冯雪珊直接把碗递给杨和：“和尚最乖，我也要肘子那样的吃法。”
苏大头取过张辛夷的碗：“我给大姐弄。”
这下还剩一个赵仲刚，一个张路，一个熊娇。
见熊娇笑眯眯地看着自己，赵仲刚只感觉自己似乎面对一处重大火灾隐患，当机立断出手：“荣幸，能给娇娇添次饭，我的荣幸！”
熊娇将碗递给赵仲刚：“听肘子说，你对服装城的女孩子可凶了。”
“别听他瞎说。”赵仲刚说道：“我们楼下就是车库，那些女孩每次来就站在车库外头，那是会影响出勤效率的。”
“是吗？”熊娇眼睛亮闪闪的：“那个叫徐慧的呢？”
“她……”赵仲刚舀欠汁的手停了一下：“她也一样。”
“可一样了。”冯雪珊从杨和手里接过盖浇米饭，然后白了赵仲刚一眼：“那些女孩，她，称呼都不一样还跟这儿扯一样，呵呵呵……”
“一会儿吃过饭，仲刚你陪我去散散步吧。”熊娇还是一如既往的温柔：“雪珊一起。”
“好。”冯雪珊说着朝那边一桌恨恨瞪了一眼，对熊娇笑骂道：“眼不见，心不烦！是吧？”
滋润柔和的桂圆酒并不多，大概就是三斤的量，十多个人也就是二两左右的平均，最多算是打了个底。
中间也有多有少，说起来喝得多的还是江红星主人两口子，剩下的才是周至等小伙伴，对于江舒意她们只能叫微醺，对于叶欣穆如云周至几个来说就有点少了。
不过到了这一带没酒那是不可能的，果然就见江红星又摸出了一坛，这一次还是泡酒，还是刚泡两个月的新酒，也是当地特色——广柑酒。
广柑就是本地对橙的称呼，从湖北到夹川长江沿岸都盛产，旺季的时候便宜到农人都不愿意挑进城卖的程度。
但是除了补足酒意，广柑酒的味道相比之前桂圆酒的惊艳就差了点级别，有了干烧水蜜子欠汁拌饭打底后，这酒喝起来也不至于快醉。
这一顿真是吃得太舒服了，除了河鲜，黑豆花和甘蔗皮熏腊肉香肠也是大受欢迎。
潮润土上种出来的大萝卜也是一绝，除了腊肉汤里炖出来的大萝卜，最后江婶子还做了一个湖辣椒凉拌萝卜丝，作为下饭醒酒菜，那可也是一绝。
连吃带喝酒，这一顿时间就有些长，等到酒足饭饱已经月上中天，今夜月色非常明亮，所有人都意犹未尽，吃得又有点撑着了，干脆，大家一起出去遛遛弯。
岛上的道路很简单，大路就一条，好比大鱼的嵴背，从鱼尾走过村子直达鱼头。
中间有几条小路，可以通往两侧江滩。
江红星出酒很爽快，但是电池有些舍不得，不过这样更好，周至苏大头几个又有机会制作火把了。
竹筒火把很快制作完成，大家点着火把，队伍分作了好几个小拨，江红星带队领头，前前后后地朝着江岸走去。
第两百章 春江花月夜
周至和江舒意两个人刻意走得很慢，渐渐和前方的队伍拉开了一点距离。
周至举着火把，等前方的小伙伴们都走远了，伸手牵上了江舒意的手：“舒意。”
“嗯。”
“徐慧还在和你通信，是吧？”
“周至你生气了？”
“你今天有段时间有点不开心，我能够感觉得到，应该是因为她。”
“那你是生气了，因为仲刚是你的朋友。”
“舒意你可就误会了，仲刚是我朋友，慧慧也是我的朋友。”
“可是……朋友和朋友，也是有亲疏之别的。”
“这个你倒是说得很对，所以当盐老鼠调侃仲刚，说徐慧可着劲的去贴仲刚，虽然只是开玩笑，但是依旧让你不高兴了。”
“就是你说的，朋友和朋友，也是有亲疏之别的。我和仲刚比较亲，你和徐慧比较亲，所以你站徐慧，我站仲刚，你认为这是天然的立场。”
“然后你都不敢制止盐老鼠，听得不舒服就只好自己生闷气，对吧？”
“……周至，我……”
“我没生气。”周至转头看向江舒意：“你又没有做错任何事情，我怎么会生气？不但不生气，我还为慧慧有你这样的朋友，和你能够在这时候，想到慧慧的立场，而感到高兴。”
“不过盐老鼠的本意其实是为仲刚高兴的。他这样不停地拱仲刚，其实是想给他鼓励，我纯猜测啊，仲刚对慧慧，和对那些服装城的小姑娘，态度肯定是不一样的。”
“怎么不一样？”
“仲刚喜欢慧慧，但是可能缺乏自信。”
“那你觉得，他们可能吗？”月光下的江舒意更加清丽，火炬的光在她的眼神里跳动着。
“我觉得……几乎没有可能。”周至说道：“慧慧是大知识分子家庭，接下来肯定会上大学，甚至出国；而仲刚会转业，回地方，最多进地方消防、公安、政府街道办……差距会越来越大。”
“小六姐的故事我同你说过的，仲刚和慧慧，只会比小六姐和大章哥更难。”
“是啊，其实我也是这样想的。”江舒意有些纠结：“虽然仲刚很好，又是你好朋友，可我……”
“你写信劝过慧慧吗？让她清醒一点。”
“我想来着……但是我又想先问问你……但是我又怕问你你会生我的气……”
“你呀……”周至不由得叹了口气：“有时候就是想得太多了，你觉得现在熊猫和雪珊在干吗？”
“她们在干吗？”
“熊猫是大姐姐，雪珊是恋爱专家，她们肯定从闫霄那里打听清楚了，多半正在想办法劝仲刚。”
“是吗？”江舒意不禁松了一口气，却又泛起另一种难过的心态：“其实他们……”
“如果他们在一起，会为他们的未来担心。”周至说道：“如果他们不在一起，又会为他们的现在惋惜，是吧？”
江舒意默默地点了点头。
“舒意，如果你是慧慧，你会如何选？”
“我吗？”江舒意微微眯起了眼睛，似乎是想要把周至看得更清楚：“如果仲刚是你的话，那……你的选择，就是我的选择。”
“舒意……”周至这一刻感动坏了，有一种想要将江舒意拥入怀中的冲动，又怕把她吓着，赶紧镇定了一下心神：“舒意你放心，我……不会选错的。”
“嗯。”
“走吧，他们都快没影儿了。”
“好。”
两人沿着远处小伙伴们火光的指引，沿着小路穿过竹林，来到了一处江滩之上。
“哇……”周至从竹林里转出来，就被这月色下漂亮的江滩惊艳了。
面前是一片卵石构成的江滩，身后是屏障一般的森森竹林，竹林前是一簇簇蒹葭、芦苇。
秋日的荻花依旧饱满，如洗的月色之下，白花花的一团一团。
江滩上的卵石在白天看着花花绿绿，现在却白花花的一大片，大江从前方奔流不息，发出哗哗的水声。
月亮在右手的天空上，又大又圆，让天空的颜色比对岸的山影还要深，让对面连绵的山影，勾勒出一条自然而柔和的上线。
简简单单，明明白白。江声，风声，竹声，月色，天色，山色，让周至嘴里自自然然就冒出一千古名句：
“惟江上之清风，与山间之明月，耳得之而为声，目遇之而成色，取之无禁，用之不竭。是造物者之无尽藏也，而吾与子之所共适。”
“还是肘子厉害！”江红星已经在江滩上点燃了一堆篝火，先抵达的小伙伴都聚集在篝火周围，张路一边添柴一边对周至表示佩服：“我刚刚念的是‘江流宛转绕芳甸，月照花林皆似霰。空里流霜不觉飞，汀上白沙看不见’。还让老穆给怼了。”
“春江花月夜……”周至看了一圈：“其实也很应景啊，他干嘛要怼你？”
张路笑道：“他说首先季节就不对，然后那诗应该是大江入海口的情形，因为第一句就交代得明白——‘春江潮水连海平，海上明月共潮生’，这就是写的江口的景象嘛！”
“我的天老穆这就是你的解读？”周至惊讶莫名：“你可是我们文科班的啊！”
“那肘子你给我们讲讲吧。”叶欣笑道：“听你说过张若虚孤篇压全唐，是了不得的好诗篇。我就觉得老穆的说法不大靠谱，却又不知道如何反驳。”
“这首诗的底子还是‘闺情’，也就是思念远方的爱人，诗的后面还有一句是‘斜月沉沉藏海雾，碣石潇湘无限路’。其实就是很明显描写，女主在潇湘，舜帝妃子寻夫不遇而哀死的内地；而她思念的爱人，却在碣石沧海边。”
“所以这第一句就很清晰明白了，江潮和海潮，就是暗喻两人之间如潮不觉的思念之情，春江和明月，则是他们爱情的象征。”
“所以下一句的艳艳随波千万里，不光是指的波光随着流水洒满千万里，更是指女主的思念之情，随着爱人行程，一点点地延伸到海边。”
“所以再下一句，何处春江无月明，是表达两人所隔的距离内，都是满满的情感牵挂，女主情绪的处处角落，都满是如月光般无孔不入的思念之情。”
“通过这样简单的置换，就能发现这首诗中的每一句，都不仅仅是对景色的简单描写，每一句的底下，都隐藏着这样浓烈的情感表达。”
“其实这种表达，要自己去领悟和体会，才能被更加深刻地打动。现在被我粗暴点破，而不是自行体悟，对你们而言是非常可惜的。”
周至的语气里充满了惋惜：“因为这样，你们就失去了我第一次读懂它的时候，感受到的那种，摇心夺目的美丽。”
第两百零一章 共情
“……
江流宛转绕芳甸，月照花林皆似霰；
空里流霜不觉飞，汀上白沙看不见。
江天一色无纤尘，皎皎空中孤月轮。
江畔何人初见月？江月何年初照人？
人生代代无穷已，江月年年望相似。
不知江月待何人，但见长江送流水。
……”
随着何诗情的吟诵，小伙伴们在得到周至的提醒后，将和江水有关的景物化作与女性有关的意向和情绪，将和月亮有关的景致化作男性的意向和情绪之后，再读这首诗，整个意思完全变化了。
《春江花月夜》，化作了一封充满思念之情的女郎，写给远方情人的一封委婉细腻的情书。
低回萦转，百结回肠。
声声离绪，字字深情。
虽然是冬日清冷的气候，但是两番景致却是异常接近的，等到一首诗读完，最起码小伙伴们对诗歌里的幽美淼远的离愁别绪四个字，理解上就得到了绝对程度的加深。
当然作为“孤篇横绝”的大作，《春江花月夜》的绝不仅仅只有这么点点东西，其中还包括了对人生的咏叹，对哲理的思辨，对天地的思考，不断地翻出层层波澜境界，虽然感伤，但绝不凄凉、颓唐和绝望，正所谓“哀而不伤”。
不过对小伙伴们来说，仅刚刚那样的简单粗暴的解读都已经可以算作很大的进阶，剩下的，只能交给随岁月增长的见识去慢慢体悟了。
可能是何诗情背诵的原因，这次代入感最深的，竟然是闫霄这粗坯。
在他自恋的思绪中，何诗情就是面前的大江，自己就是天上的明月，而且两人现在正好又是分隔两地，所以这首《春江花月夜》，写的就是自己和她。
“这诗好，我要背！”
“背时的背！”周至习惯性地回怼，对完才反应过来回怼错了：“诶？这回不说我装了？”
闫霄摆出一副周至的模样：“说一百回总得蒙对一回嘛，所以我们不能针对人，而要针对事儿。哪怕这人他一百回里边九十九次都是错的，但对的这一次，我们也得听，大家说是不是？”
“哈哈哈哈哈……”所有人都大笑起来。
闫霄这回把周至平常那幅爹癌复发的模样、语言、语气，全都模彷的惟妙惟肖，包括江舒意都给逗乐了。
周至没想到闫霄这次换了一种怼法，不由得大为尴尬：“滚！”
嬉闹了一回，小伙伴们这才往回走，其实周至还想问问江舒意冯雪珊到底跟她说了什么，不过却没了机会，因为这次大伙儿都是集中在一处没有分散，江舒意一直被冯雪珊挽着。
看到两人一路滴咕的样子，周至更犯滴咕了。
赵仲刚倒是神色如常，周至也看不出来他有什么不对。
但是别看赵仲刚年纪不大，其实已经是经历面对过无数次生死的人，要说这里最接近“男子汉”三个字的人，方文玉只能排第二，赵仲刚无疑是第一。
至于周至，哪怕二世为人，依旧只能称作“男孩”，最多也只是“老男孩”。
回到小院儿就差不多该休息了，今晚月色这么好，那明天的日出可能也会好看，大家决定不闹了，早点睡觉明天早起。
接着就是洗漱，又是一通搅扰后，小院安静了下来。
周至和苏紫桥住一间，两人在各自的床上躺下，有一搭没一搭的聊着，聊了一会儿周至突然想到一个问题：“大头，你觉得那边睡了吗？”
“我觉得应该不会吧，估计也在聊天呢。”
“嗯……那我去上个厕所……”
“一起。”
“不用了吧？”
“那舒意姐换房间了你知道吗？”
“有这事儿？不会是冯雪珊撺掇的吧？”
“嘿嘿嘿……”苏大头先是一阵怪笑，然后才道：“不是，是女生大换房了。”
“怎么换的？”周至问道，然后有些恼怒：“不是你鬼笑啥，笑得老子毛骨悚然！快说！”
“一开始是大姐和叶欣一间，熊娇和何诗情一间，舒意姐和雪珊姐一间。”
张辛夷跟家里熟，因此大头叫她大姐。
周至点头：“啊，对啊，这安排好啊。”
这安排很自然，张辛夷，叶欣，江舒意三人算是一个小团队，熊娇、冯雪珊、何诗情算是初中死党，另一个小团体。
这里都是两床的标间，所以两个女生小团队就得各出一人住到一起，而江舒意和冯雪珊算是相互间最熟悉的，因此由她们俩组成一个房间，这样最正常。
“那现在呢？”
“现在是舒意姐和大姐一间，叶欣和熊娇一间，雪珊姐和何诗情一间。”
“我的个去……”周至重新躺回了床上：“那不用出去了。”
“啥意思？不去听墙角了？”
“不用了，你大姐和舒意姐也聊不出什么花来。不给雪珊祸祸就好……”周至安心了：“不过欣欣这回是大手笔啊，现在该担心的是方大帅了……”
女生这回调整的目的一眼就能看得出来，叶欣很明显是想找熊娇了解方文玉的情况，因此想要和她住一间。
但是这样就得把何诗情腾出来，何诗情最好的选择就是和冯雪珊住一间。
于是江舒意也就要让出来，和张辛夷住到一起，这才是现在这种情况下最自然的选择。
所以这个目的性极强的大招，一眼就能够看出是谁运作出来的了。
“娇姐大气，欣姐霸气。”苏大头一句总结。
“呵呵，睡觉。”周至不再有丝毫压力：“方大帅，晦气！”
早上五点，周至早早起来，摇起苏大头，走出房门挨着敲门。
也不是所有人都喜欢日出，比如老穆和杨和，这俩看山间河上的日出，那是早就看到想吐。
闫霄和赵仲刚也是长期早期跑操，难得有几天假，想要放纵一下自己。
女生里面，冯雪珊和叶欣是必须要睡懒觉的。
先叫男生，结果和闫霄住一间的方文玉说困不去了。
等到小伙伴们集合完毕，就只有周至、苏大头、张路、张辛夷，江舒意，熊娇，何诗情。
江舒意说道：“不知道今天周至和大头能不能捡到鱼。”
“哈？那种运气就不用多指望了。”周至不由得摇头。
“是吗？什么时候的事情？”熊娇不知道这件事儿，于是打听。
“你昨晚睡得好吗？”周至到底还是没有压住好奇：“你和欣欣没有好好聊聊？”
“要你管。”熊娇打了个呵欠：“我们又没聊啥。”
“你这个呵欠就不像。”
“要你管！”
第两百零二章 起风了
“我给你讲他们捡到大鱼的事儿吧。”江舒意主动挽上了熊娇的胳膊，虽然明知道周至是和熊娇玩闹，也不愿意他们起“冲突”。
叶欣是江舒意的死党，她也要曲意维护，不愿意周至这么引发关于朋友隐私的讨论。
何况江舒意对于大气的，有霸气的的女生，特别容易亲近，产生好感，比如梁红、叶欣那种。
包括现在的熊娇也是。
熊娇的大气和梁红叶欣又有所不同，熊娇永远温温柔柔，看上去没啥大脾气，但是却有一种远比同龄小伙伴们成熟的气度，让周至觉得她是抱着一种大人的宽容心态，在看自己这群小伙伴玩闹。
同样的，周至哪怕二世为人，也感觉现在的熊娇，比自己还要成熟。
天还没亮，周至和苏大头依旧点起火把，小伙伴们也没有走鱼背嵴的大路，昨夜的江滩让大家的感觉都很好，因此大家简单决定，还是从小路插到江边，然后沿着卵石滩一路走到鱼尾巴尖上去。
清晨的江滩空气清新无比，整个岛屿都笼罩在一片雾气当中，将竹林，蒹葭，树石，村落，都遮掩得朦朦胧胧的。
小伙伴们走得离江边很近，清澈的江水冲刷着卵石，发出哗哗的流水声。
苏大头捡起一根木头扔到江中，发现木头竟然敢走得比自己还快，又捡石子去打。
周至，张路，张辛夷，何诗情四个人走在一起，周至便和何诗情分析今天上午的情形：“昨晚你们睡觉后，听见什么动静没有？”
“没有啊。”何诗情说道。
“昨晚大帅说好要和我们一起起来看日出的，现在却起不来，是不是很说明情况？”
“什么情况？”何诗情一头雾水。
“大帅这么自律重喏的人，今天早上竟然起不来，只有一种情况，那就是他不能起来。”
“什么意思？”
“他昨晚应该睡得很晚，远比熊猫和欣欣睡得还要晚。”
“你是说……”
“昨晚熊猫和欣欣应该聊了很久，然后大帅就辗转反侧了。”
“熊猫和欣欣聊天，文玉怎么会知道……啊你是说……”
“怎么可能？”张辛夷终于忍不住插嘴，暴露了自己一直在偷听的事实：“文玉那么正直的人，怎么会干偷听墙角的事情？”
“呵呵呵……我也相信他不会。”周至冷笑道：“但是如果有室友撺掇他呢？”
昨晚是闫霄和方文玉一个房间，这下轮到何诗情结巴了：“你你……你说闫霄他撺掇……”
何诗情想要替自己的男友说两句好话，但是自己都觉得周至的说法更加符合实情，想辩解都无从辩解。
“可能我们高估了盐老鼠的人品了。”周至坏笑道：“我们再下调一档吧，我觉得方大帅会装假正经，然后盐老鼠就主动承担起责任，自告奋勇。”
“等到听完了墙根再回来一五一十告诉方假正经，这就应该很晚很晚了，要是内容再有点辣的话……嗯估计俩货刚睡也没多一会儿……”
“周至你心怎么这么脏？”张辛夷有点恼怒了：“你这想法是不对的！”
“喂，我只是想，我又没有做！”
“没做的原因是因为昨晚我们换了房间吧？”张辛夷冷笑：“要昨晚依旧是舒意和雪珊一房间，你能保证你不付诸行动？”
“啊这……这不是在说大帅吗？你不能通过虚构事实拉加以预判，这叫‘’莫须有’！”
“看，又开始东拉西扯了，哼反正就是心脏！”张辛夷是很了解周至的人，之前是压根没想到周至能够这样想，但是知道他能构思出这样的想法，就笃定他一定会这样去实施。
但是毕竟没有发生，所以周至依然可以振振有辞，但是何诗情是真的有些慌了，越想越觉得周至说的就是事实：“肘子，那怎么办啊？”
周至倒是没有觉得这事情又多大不了，最多还是属于男生莫名其妙的调皮捣蛋：“嗯……外婆教过我妈一句话。”
“什么话？”
“男人这东西……打开门夸，关上门打。”
“……”
来到尖尖的洲尾，卵石江滩逐渐化作砂石整体的江滩，脚下变得好走起来。
大石头被江流切割出一些沟壑，又被旋涡旋出了一些圆坑，虽然积满了水，但冬日里的水坑就很冷清，除了青苔绿藻，没有什么别的活物。
洲尾是一处平顺的砂岩，两处江流在这里重新聚合成一股，朝着前方开阔的江面流去。
两岸是连绵的青山，现在江上的雾气已经渐渐散开，天空里已经出现了深深的紫云，和山影江流有了颜色上的区分。
鸟儿已经醒来了，身后的竹林里叫噪成了一片。
“能够看得到日出吗？”张辛夷看着紫云有些担心：“云会不会越来越厚，变成阴天啊？”
“河雾晴，山雾雨。”周至倒是信心满满：“应该能够看得到的。”
说完拿起相机，对着前方江口按下第一次快门，又加了一句作为保险：“其实现在已经很美了，是吧？”
前方江天相接之处的光线已经开始变得渐渐明亮，色彩也开始变得丰富了起来，墨蓝色中渐渐分出了天的深蓝，云的深紫，山的墨绿，江的青绿。
接着所有色彩开始渐渐褪澹，深蓝中开始分出靛蓝，深紫中分出一缕红，红中有分出一缕橙，橙中又分出一缕金，金中又分出一缕黄……
云也开始褪色，然后又被这些颜色沾染，渐渐变得色彩丰富了起来。
而云的下方，这些颜色又以相同的频率，在渐渐变浅的江的青绿底色上，同步地变化着。
云层越聚集越厚实，的确如周至所说的那样，非常美，但是也如张辛夷说的那样，担心太阳最后出不来。
就在这时，风来了。
阳光随着地球的转动越来越接近，导致了这里和东面的温差，于是就有了空气的流动。
风不大，但是似乎是一个积极的信号，身后的鸟群也似乎受到了指引，一群一群从竹林里飞了出来，在江洲的上空盘旋着。
周至看着振动翅膀欢乐盘旋的小鸟们，不由得发出了一句感慨：“人生不如意事，十常八九。”
江舒意看着欢乐的鸟群，似乎也能够感觉到它们的欣喜，却不知道周至为何会因为它们，发出这样的感慨：“周至，为什么会这么说？”
“因为清晨与黄昏，是它们一天当中可以恣肆飞翔的短暂时刻，等到天色大亮，天空上就会出现盘旋的鹞鹰，它们就该重新躲进树林，小心谨慎了。”
第两百零三章 做菜
“是这样的啊……”江舒意看着鸟群：“不过它们现在是很快活的，对吧？”
“那当然，而且要是一天到晚这样尽兴的话，也不见得是什么好事儿，累都累死了。”
“所以这两天就好好玩，等回到夹川，我们该抓紧学习，就要抓紧学习。”江舒意以为自己听懂了周至的意思，认真地点了点头。
“啊这……”好在天还没有大亮，江舒意又有点近视，看不大清周至的脸色：“这……也对吧。”
风过来了，云气就开始有了变化。
水天之间，原本连成一片的云气开始有了一些松动，颜色也越来越浅，越来越亮，忽然间，一线红色的亮光就出现在了那里，刺破水天间的间隙，之后越来越高，越来越宽。
“哇——”小伙伴们都被这一下惊艳了，太阳出来了。
红色的旭日徐徐地升起，天空的颜色开始迅速地变换。
冷色越来越少，暖色越来越多，原来占据了半天的紫，飞快地就被半天的橙替换掉。
云彩一转眼间，就镶上了金色的边，自身也变成了金的，黄的，橙的，红的。
所有人都在看向东升的旭日的时候，周至将相机对准了小伙伴们。
金色的阳光给江舒意镀上了一层圣洁的光，飘散在空中的发丝从发梢到靠近发根的地方，都被渲染上了一层金色，让五官本就充满异域风情的江舒意，显得更像是西方神话里的女性神灵。
不过这妞现在咬着下唇，这是她心情有些激动和兴奋时的下意识动作，破坏了镜头里的美感。
“舒意。”周至喊了一声。
“啊？”江舒意转头，见到周至将相机对准了她，知道周至的意思，将咬着的下唇松开，调皮地吐了下舌头，然后微微歪了下头，展露出一个微笑，重新看向前方的旭日。
“卡察卡察……”周至连续拍摄了好几张照片，将这一系列的动作都拍了进去，之后才开始拍何诗情张辛夷熊娇她们。
最后还用延时功能拍了一张大合影，之后自由组合开启小合影的模式。
最好的光线时间过去得很快，小伙伴们在江滩上忙活的时候，太阳越升越高，天空越来越明亮，颜色也渐渐变得简单起来。
小伙伴们已经看了个尽兴，背着晨曦往回走。
六叔已经收起了昨夜的鱼获，大鱼依旧没有，水蜜子、黄辣丁、小河虾、小杂鱼倒是收了不少。
周至依旧把水蜜子、小河虾、小杂鱼收了，听说黄辣丁有些多，也跟六叔收了一些，反正相比后来，这年头吃河鲜怎么都是赚。
搜检鱼儿的时候和六叔聊天，才知道六叔的孩子去湖北当兵去了，六叔一个人丢不开罩网，只靠下拦河网和串钩，大鱼不好抓，鱼获比以前少多了。
大头抖了抖虾篓：“昨天焙的虾跟小杂鱼还没吃完呢。”
“没关系，吃不完还可以带回去的。”周至说道：“来的路上还看到了好韭菜，韭菜炒河虾，今天早上的主打菜有了。”
“我家就有韭菜。”六叔连续两天得周至照顾生意，听说周至想要韭菜立马说道：“走走走，我去给你们割点！”
这就又盛情难却了，周至一行只好又跟着六叔去他家菜地。
韭菜的确好，结果除了韭菜，六叔还又给弄了芹菜、儿菜、萝卜、白菜苔，一下又成了一大背篓。
虽然这些东西加在一起，在乡里也值不了几个钱，但是也算是一份好人情。
也正好都是周至喜欢吃的。
背着背篓拎着鱼，小伙伴们回到“招待所”的时候，江婶子已经开始做早饭了。
一看到周至他们又弄了一大背篓菜和鱼回来，不由得失笑：“这是赶了早集回来的？！”
周至笑道：“婶子我们也不是外人，早上的鸡蛋就别给我们弄了，你们留着吃，换成韭菜炒河虾，营养比鸡蛋还要好。”
“那行。”江婶子说道：“还有什么想吃的，婶子给你们做！”
“要不，干脆我们来弄吧！”周至说道：“你那边弄猪草都是大活。江伯伯呢？咋没来帮忙？他们起来了吗？”
“起来了，老江带着他们下钢丝套子去了，说是看中午能不能加个菜。”
“钢丝套子，套野鸡还是野兔？”
“都不是，套竹鼠呢。肘子你不知道吧？甘蔗地里这玩意儿可不少，祸祸起甘蔗来可厉害了！”
这么一说周至就明白了，的确，甘蔗地应该比竹林更招这玩意儿。
说干就干不客气，早饭就是红薯粥、葱花面饼为主食。
配菜就是将昨天的剩豆花压成的豆腐做煎豆腐，然后用来炒芹菜；儿菜切丝拿盐拌了，挤去水分，加香油花椒油葱花白糖味精，就得到一个清拌儿菜。
萝卜切丝同样拿盐拌了挤去水分，加香油酱油姜蒜汁胡辣椒香菜味精白糖醋葱花，就得到一个凉拌萝卜丝。
这两样东西现在岛上量大到喂猪，因此小伙伴们能吃多少都可以。
剩下的就是周至冬日里最喜欢的农家柴火大灶做出来的炝炒白菜苔，这是只有现摘现炒用农家大灶急火快翻出来才堪称绝品的一道菜，周至但凡能有机会吃到那是绝不放过的。
最后就是今天上午的荤菜主打了——韭菜炒河虾。
这是一道非常适合新手练习的快手菜，周至将小河虾用澹盐水洗好控干，干红辣椒和韭菜洗干净切段，然后对小伙伴们问道：“谁想来试试？”
张辛夷看着大锅大油有些发憷，江舒意和何诗情像上课回答问题一样一起举手：“我来。”
“那就炒两锅。”周至看了一下分量：“来个比赛。”
这个菜的做法非常简单，何诗情先上。
热锅温油，把辣椒过油炸出香味，注意这时候火不要太大，防止辣椒炸焦影响菜色。
将辣椒捞出，倒入河虾爆炒。
河虾入锅，随着铲子翻动，虾逐渐全部变成红色。
周至端起装韭菜段的筲箕：“现在开始要加快速度了啊，要快速翻炒均匀，只有十几秒钟的时间，火候过了韭菜就蔫了难吃，翻炒不均匀又会生的生熟的熟。注意，来了啊……”
将韭菜段倒入锅内，让何诗情快速翻炒，炒了几秒之后加入先前炸好的红辣椒、盐，便可以出锅了。
周至挑了一快子：“不错不错！诗情你尝尝，第一次炒河虾能有这水平，已经相当的不错了。”
这道菜的确简单，更何况最后加盐，辣椒，控制火候和调味其实都是周至帮着完成的，再差也差不到哪里去。
第两百零四章 糖碌
接下来是江舒意上场，这一次周至准备得更加充分，将辣椒用小碗，盐、糖用小碟子分别按分量盛好，剩下就是听周至口令下油，下虾，翻炒，下韭菜、翻炒，下辣椒、盐、糖，翻匀出锅完事儿。
虽然赖皮，但是所有操作从炒菜开始都是江舒意一个人独立完成的，还比何诗情那一盘多了点白糖提鲜，对于这道河鲜菜来说差不多等于是作弊了。
这个菜非常的开胃下饭，之后周至还用焙好的小鱼干，制作了一道青椒豆豉炒小鱼干，也是一道极好的左餐菜。
面饼就是用面粉和玉米粉调成浆子，然后将饼铛加热抹油倒浆，再用竹片刮平。
做法和北方煎饼果子差不多，不过加的料就只有一味——葱花。
这个也简单，只看了几眼，女生们也觉得自己差不多会了，纷纷主动上手。
做饭的时间里，男生们也发现了这里一件好玩的东西——石碌。
这是中坝岛上古老的榨甘蔗汁制糖的工具，又称作“糖碌”。
糖碌的构造很奇特，底下是一个石盆，石盆上并排竖立着两个圆柱形的“碌碡”。
碌碡高约两尺，直径尺许。顶端都有一方孔，分别插入两根硬木楔做的轴承。
碌碡中间都凿有一圈右深左浅形状相同的方孔，插入硬木楔后便成为“齿轮”。
其中一个碌碡顶部有一根长木辕，可以用牛力推拉，这个碌碡就是主动轮。
主动轮转动的时候，另一个碌碡也会被带着转动，那个碌碡便是从动轮。
两个辘轳之间的缝隙很小，将甘蔗插入两个碌碡的中间，甘蔗便会随碌碡转动被挤入缝隙，糖汁流下，顺着石盆的凹槽流入木桶里。
土法制糖工序相当繁杂。第二道工序就是煮糖。
煮糖要经过三个大铁锅，分为头锅、中锅、尾锅。
煮糖师傅将蔗汁倒入头锅，以勐火烧煮三十多分钟。
一边煮，一边用漏勺将蔗汁中的蔗渣及糖泡捞出。糖泡可作烧酒的原料。
接着将头锅煮过的蔗汁舀到中锅，又烧煮约二十来分钟，继续将杂物和糖泡清除，然后舀入最后的尾锅。
仍旧以勐火烧煮，并用木棍不停地将蔗汁搅动，防止粘锅烧焦。又经过二十来分钟的烧煮，蔗汁的水分逐渐蒸发，慢慢变成黄色的糖浆。
此时，加入适量的石灰粉，经搅匀后，即时舀入大木桶，迅速抬到外头，倒到用草席铺好的糖格上磨平，最后切片，就叫“黄片糖”。
如果倒入一个个小碗里凝固，就叫“小碗糖”。
如果更加纯净的，那就不合再称作红糖、黄糖，而是固体蔗糖了，古代将纯净的液态蔗糖称作“甘蔗饧”，而固态蔗糖称为“石蜜”。
因此一般的塘坊需要三个大师傅，一个是榨匠，需要懂得喂榨、支榨、敲尖等榨匠技术；
第二位是火头，需要懂得吊灶、烧头尾两锅、让火等技术。
最重要的一位就是唐匠，相当于总工，什么都得会，从糖匠自身的吹水，耍叶子，放灰、点糖、杀糖外，还要懂得火头和榨匠的工作。
要出好糖，须要“灰足、火扣、泡子清”，上下工序协调配合。
灰足，就是作为凝固剂的石灰要下得恰到好处。
火扣，就是糖浆的火候要刚好，糖浆中的糖水比例也要恰到好处。
泡子清就是糖浆质地干净，不能有太多的杂质。
所以真正高明的糖匠，不管什么土地种出的甘蔗，只需要嚼上几嘴，就能知道当天的糖水吃不吃灰、吃多少灰。
待头锅糖水煮到并锅后，把握好灰量，一次性放下去，出来的糖砂必然口细、颜色好。
所以他们和中医一样，也有望、闻、听、切四门功课。
望就是观察，检查糖水吃不吃灰；
闻，就是通过糖的湖味判断糖浆的成熟度；
听，听哪口锅没水了，让大火头添加糖水，听泡子声音有没有恰到好处；
切就是验收，糖出碗后拿手上一摸，就能知道这次出糖的质地，大体在什么价位。
这些是周至的“本质工作”之一，收集整理当地非物质文化遗产。
和方言研究一样，这也是周至自己给自己找的事情，他没敢胡乱用“非物质文化遗产”这么古怪且过分西化的名词，而是用了更加简单的“传统技艺”四个字，告诉自己的干爹这些东西存在文明价值，和文物一样需要整理保护。
然后干爹就说这个想法非常不错，既然是你想的，那就从你开始做吧。
这也是干爹吴灵均的一贯教育方式，鼓励你畅所欲言，但是既然你认为自己掌握了真理，那就麻烦你在阐述之前，先通过自己的实践去证明它。
因为实践是检验真理的唯一标准，总不能你自己只管负责评判，却把证明自己对错的工作，都丢给别人去完成吧？
对此周至也是服气的，因为后世网络时代到来之后，可不就有这样一大类的人，他们就是永远只管轻易评判，却从来不通过自身的认真研究和实践去证明它。
甚至最后连评判都不用了，思考也不用了，只管转发就好。
比如各种水果，只要没见过的形状和大小出现，都是转基因；比如肯德基的鸡翅膀来自浑身长翅膀的鸡；比如高铁会修到印度尼西亚……
他们绝不会去思考转基因这等重要技术，首先只会拿去解决世界粮食危机这种大课题，因此首先肯定会用在主粮和油料作物上；
他们也绝不会去思考如果有那样浑身翅膀的鸡，会对人类医学的器官组织培养和移植是多大的突破，那样的技术绝不可能只用于让肯德基不缺鸡翅膀用；
他们也绝不会去查中国到马六甲海峡中间需要经过多深的海沟，以现在的科技能不能够造出那么高的桥墩；或者说有没有那样的浮桥技术，能够抵御洋流和风暴。
管它的，转就对了。
那类人同样怀着家国情怀，最终转化成了那类只管评判，不去证明；只管批判，从不自省的人群——网络屌丝和暴民。
为了防止自己成为那样的人，周至只好老老实实服从干爹的指示。
做糖是岛上的传统工艺，虽然已经是邻县，但是周至依旧认真地采风记录下来。
这些东西其实小伙伴们也不大感兴趣，但是正处于中二时期的少年们自有自己的一套思路，那就是既然发现了一件“新奇”的玩意儿，那就一定要通过掌握它来获得一定的成就感。
因此中二少年们就和这台“糖碌”彻底杠上了——不用这台石碌榨出甘蔗汁儿来，这趟中坝之行就是不完美的。
第两百零五章 榨糖
那套设备有一吨半重，要将之重新架设好都是一件不容易的事情。
而且石碌上的轴承虽然还能用，有些齿却已经坏了，周至做饭的时候，苏大头和张路就在琢磨着怎么弄。
两人费了九牛二虎之力，将石碌、石盘滚放到了一起，但是石盘实在是太沉了，搬不到座子上面去。
不过也没关系，两人又根据江婶子的提示，去柴房里把长木辕、方轴等部件都找了出来。
然后就是提水来洗刷装备。
等到饭菜弄完，江红星也领着小伙伴们回来了，苏大头就招手：“快来搭把手，这里有个好玩的！”
“来了来了！”老穆家里的机械很多，对这个本来就很有兴趣，一看到苏大头和张路洗抹出来的大家伙，顿时来劲了。
“干啥呢？先吃饭吧！”周至说道：“什么事儿不能吃完饭再弄？”
“好像……”闫霄抬头想了一下：“还真不能，吃饭哪有弄这个好玩？！是不是？”
“是！”
“靠！那就弄！”周至解下围裙：“江伯伯你来指点！”
人多力量就大了，四百来斤的石盘很快就在江红星的指挥下抬上了底座，然后发现男娃们少找了一样工具，又去翻来木锤。
其实组装还是相对简单的，把石碌摆到石盘上的浅槽里，很轻松就固定住了，再把中间方两头圆的方轴敲进石碌。在石碌上敲套好榫卯结构的木架，在用作主动轮的那个石碌敲上木辕，整套机械就算是完成了。
一些糟朽掉的木齿，江红星找来青冈木，拿柴刀砍出来替换了上去。
现在的石碌还不能用，江红星有指点大家打水来将木料浇湿，木料遇到水会有一定程度的膨胀，能够起到紧固作用。
吃饭的时候江红星还不断扭头看着堂屋外头那架糖碌，江婶子没好气的夹了张面饼，裹上韭菜炒河虾递给他：“娃子们稀奇就罢了，你还跟着凑热闹，那东西那样笨沉，现在牛也没了，不用机器用它，不是憨包娃子了吗？”
“看到娃子们弄，我就想到了当年……”江红星不由得感慨：“为了给岛上搞点产业，我退伍了就去跟着糖厂大工当叶子客，愣是熬满了三年才回来。”
“昨天肘子说的，这些老手艺老家什啊，留下来的都不容易了。是该好好修整一下，算是给后辈儿留下点全须全尾的东西，这叫啥……”
“传承。”周至接上：“哲学三命题，我是谁，我从哪儿来，我要往哪儿去。这些东西，其实就是解释和解决‘我们从哪儿来’这一部分问题的。”
张路问道：“对了肘子，哲学这三命题到底是什么意思啊？不可能就如字面上这么简单吧？你给我们解释一下呗。”
周至说道：“哲学，其实就是人类认识世界的方法论。它既是世界观的理论认知体系，又是世界的研究改造体系之总和。”
“而形成认识论与方法论的根本，又依赖于思维的产生与发展，故而对于思维的研究，本身也属于哲学里认知世界的一个重要方面。”
“有了以上认知，三大命题解释起来就简单了。”
“第一个命题，我是谁，其实就是人类思维与存在的根本关系命题。”
“第二个命题，我从哪儿来，就是重复学习前人的研究历程，学习掌握现有的思维方法，认识体系，世界观，社会观，并且研究它们是如何一步步发展到现在的这个样子，并成为本我的指导思想的命题。”
“理解了第二个命题，第三个命题也跟着容易理解了。我要到哪儿去，指的就是研究今后世界本体，思维意识，思想认识以及社会文明的发展方向与发展方法的命题。”
“当然我也不是哲学系的，这些只是我看书时候的思考，就想着能给大家想明白三命题简白文字底下的宗旨而已。
“差不多该是这个意思。”张路表示同意：“最起码我是明白到这一层了。”
江红星就看着自家堂客呵呵直乐：“现在的娃，可是要上天啊，我们是连这一层都听不明白喽……”
闫霄将粥刨得呼噜呼噜的：“江伯伯你放心，装着要上天的就那一个，我们都不和他一般见识。”
“哈哈哈……”小伙伴们都给闫霄这句内涵逗笑了。
江舒意和何诗情的韭菜炒河虾大受好评，可是把周至的芹菜炒二面黄豆腐，炝炒白菜头，凉拌儿菜和凉拌萝卜丝，通通都给比下去了。
吃过一顿美美的早饭之后，小伙伴们又回到糖碌的旁边折腾。
糖碌已经能用了，苏大头推着大辕转圈，在水的润滑下，两个石碌转动得还挺顺畅。
“成了！”周至笑道，拿了一根洗干净的甘蔗：“来了啊！”
说完将甘蔗插入两个石碌之间。
然而小伙伴们预料当中的结果并没有发生，石碌一下子就停了下来。
“怎么回事儿？大头你行不行啊！”
“甘蔗一上，就根本推不动呀！”
“见不得你那懒样！”周至怼了苏大头一句：“刚们肯定行！还有大帅，大帅一起！”
这俩货是小伙伴里头力气最大的，结果他俩也推不动。
“怎么回事儿啊到底？！”老穆也看不下去了，过来和周至一起研究糖碌的结构：“空转的时候都好好的啊……”
江婶子洗碗碗从厨房里出来，见到这边的样子不禁好笑：“这个要用起来，得两头牛来拉，你们才两个人那咋行？”
“哦——”周至和穆如云这才恍然大悟：“都上都上！”
所有男生一拥而上，因为太挤，苏大头又去找来一些绳子，分作两拨，一拨在前面拉，一拨在后面推。
周至躲在糖碌底下，手里拿着一大捆的削掉皮的短甘蔗：“这次可要成功啊！”
“好！节奏起来，一二三四，二二三四！”
这次石碌终于顺利地转了起来，甘蔗顺着石缝被挤了进去。
“也！”周至拿着另一根跟着抵着前一根往里进：“成了成了！舒意，前面甘蔗汁儿下来没？”
“下来了！”江舒意和所有的女孩子都站在一边看男生们乱，最后居然真的成功了，都不由得鼓掌叫起好来。
第两百零六章 石龟
要提高甘蔗的利用率，甘蔗一共要榨三次，第一次是单根，第二次是两根榨过的甘蔗并列同榨，第三次是三根一起，力求要将甘蔗的价值最大利用。
男生们的配合很快就调整到了默契，周至一共榨了三捆甘蔗，最终得到一桶甘蔗汁儿。
先将甘蔗汁儿用筲箕过滤一次，在将过滤的甘蔗汁儿加入到豆花口袋里过滤两次，最终得到一桶清澈带点黄绿色的糖水。
“接下来要熬成糖吃吗？”何诗情虽然是学霸，但是在生活里有时候却有点娇憨。
周至笑了：“熬糖干嘛，这就是天然饮料啊，快去拿碗，我们就这样喝！”
“对哟！”何诗情这才反应过来，自己都觉得好笑：“我们就这样喝掉它就可以了嘛！”
说起来这也是劳动成果，还是废了老大的功夫才得来的劳动成果，因此这样的甘蔗汁喝着格外的甜。
喝完了甘蔗汁儿，小伙伴没有结队朝着江洲鱼头部位走去，那里也有一道风景需要拜访。
江洲的头部也是一个石滩，不过比周围的那个小一些，然而景致却更加的优美。
这里受到水流的冲击也大，江流将江洲头部的巨大整石凋琢的七零八落奇形怪状，很多沟壑甚至可以给小伙伴们作迷藏用。
当然到了夏季这样的地方就非常危险，不熟悉地形的人很容易就在以为是平滩的石头上嬉戏漫步，然后突然就掉入那样的水下沟壑当中，被水流带走卡在石缝里丧命。
一边欣赏着大自然造物的神奇，周至也在给小伙伴们科普在江边玩耍的风险。
“涨水的季节里，这样的沟壑有时候还会卡着一些木头、竹根，甚至渔网，竹籇之类的东西，那就更加危险了。”
“还有这个。”周至拍了拍一块桌面一样半伸出来的岩石：“这样的地方，水到这里的时候，表面上看着是一片石滩，其实底下是一个空穴。”
“人掉下来后，挣扎中很容易就被带到这石穴下面，就跟在船底一样，慌乱当中无论如何也顶不出去。”
“给你说得好吓人啊。”叶欣是山里人家，只觉得这次江滨的旅行让她大开眼界，完全想象不到这沟壑纵横的大自然奇观当中，蕴藏着这么多的杀机。
“肘子还真不是乱说的。”方文玉说道：“夹川每年夏天，都会有几个在江边出事的。”
很快，队伍来到了洲头，前方出现了两块奇特的巨石。
两块石头相对的前端，都有一个突起伸向对方。也不知道是不是最早就是一块相连的巨石，被夏日汹涌的江流淘洗出一条石缝，然后逐年扩大，扩大，石缝变成孔洞，然后孔洞连接之处又渐渐被冲刷，冲刷，最终分离成了两块凋像。
“哇！”冯雪珊也惊叹了起来：“好像两个大乌龟！”
每一只大石龟的背上，都能够站下十多个人，不知从哪年开始，它们就这样对望着，相隔就一个成年人张开两臂的距离，却永远无法相互碰触。
琼瑶爱情小说专家冯雪珊一下子就在脑海里平空补出了一套完整的剧情，然后就觉得自己应该为这对怨偶做点什么。
但是她有这样的想法不代表有这样的行动力，于是拉着周至要他想想办法。
周至都无语了：“我能有什么办法？难不成我还能把他们搬一起啊？”
“不管你就是要想办法。”冯雪珊不依。
“办法啊……”周至突然来了灵感，将一长截甘蔗放到了两个石龟的嘴巴间架了起来：“两头甜，这就算间接亲嘴了是吧？”
冯雪珊高兴地一拍周至的肩膀：“怎么样舒意，跟你说了他花花肠子多吧？！”
“喂！”
接下来自然就是拍摄打卡照了，小伙伴们在石龟前各种摆造型，。
用石碌成功榨出了甘蔗汁儿的这次旅行，无疑是圆满的，如果实在要说有遗憾的话，那就是老江带着闫霄他们下的钢丝套子，直到中午都没有迎来收获。
不过现在的竹鼠也不精贵，老江的套子上没有不代表别人也没有，于是老江就去找别人“借”了两只来凑数。
周至想要掏钱，老江坚决不要。
竹鼠最好吃就是焖笋干和黄豆，按理说黄豆要从昨天就发起来，现在有些来不及了。
不过这也难不倒周至这样的吃货，给江婶子出了个主意，就用做“激豆子”的方法来达到快速发制的效果。
所谓的激豆子就是将干黄豆放到铁锅里不断翻炒到出现爆裂声，然后将它们倒入开水冲好的调料水中，“刺啦”一声响后将豆子和匀盖上，不多一会儿就能得到吸饱发涨的豆子。
这种豆子非常入味，本是左酒的好小菜，现在被周至一提醒，江婶子才反应过来可以用这种办法快速得到可用的豆子。
所以中午最后一顿到底没有辜负，以酸菜黄辣丁配湖辣壳辣椒蘸水，笋干黄豆焖竹鼠收尾，已经不能更圆满了。
岛上的特产很多，河鲜是最好的，可惜鲜货太难带，只能带走小鱼干和小虾干。
此外就是岛上的“窝窝红糖”，和大块糖不一样，这里的红糖出糖的时候，都是倒在拳头大小的小“灯盏窝”里边，等到冷却之后再翻出来的，质地一样就能够看出来比普通的红糖细腻得多。
红糖在夹川家庭里的用处很多，冬天的红糖醪糟粉子，红糖糯米饭，烧白皮子提色，都要用到。
夏天的用处就更多，凉虾、凉糕、冰粉等凉品，都是以红糖汁，红糖水为主要的调味品。
还有就是桂圆干，桂圆肉干早就是一味良药，主要功能是安神，治失眠、健忘、惊季。
岛上的桂圆核小肉厚，本身就是药用桂圆的道地，周至熬夜也厉害，想着在茶里加几颗这个应该有点好处。
剩下还有多好东西，比如花椒、白酒、芝麻杆、米花糖、甘蔗皮熏腊肉。
另外岛上水产丰富，好多六叔嘴里“杂眉杂眼”的小杂鱼，那就是饲料，所以岛上的鸭子和鸭蛋也算是一绝。
不过也不好带，最后周至就买了一些鱼干、虾干、红糖、桂圆干、米花糖，三个蛇皮口袋。
下午有从朱阳溪回夹川的船只，不过还是老规矩，得让六叔送去石蟆镇搭船。
第两百零七章 控食
江红星还有些舍不得，他们家的孩子也和六叔家的一样当兵去了，现在家里难得又一次这样的热闹，还想要留娃子们多住几天。
不过周至的理由很强大，他们马上就要进入高二下期，关键得很，寒假里也不得闲。
现在的人还是很重视孩子学业的，高中生在这个岛上都是凤毛麟角，在江红星心里这就是一群“读书种子”，果然是不敢耽误的。
江轮很快就抵达了石蟆镇，大家和江红星与六叔道别，上了江轮。
等到将大家安排到二层茶座坐定，周至才对他们说道：“一会儿我、大头、舒意，就在榕山下船，算是代大家送老穆和欣欣，还要去看看大嬢。”
理由同样很强大很充分很自然，作为榕山镇的老主顾，江舒意在榕山下船，无论是看同学走亲戚甚至和周至一起看望大嬢都是很正常的，因为大嬢也是江舒意的老班主任。
闫霄非常怀疑周至的动机，然而他没有任何证据。
不过也等不到他胡说八道，因为石蟆镇和榕山镇相隔很近，转眼就到了下船的时候。
从码头上来，周至、江舒意、苏大头先送穆如云和叶欣到天化公司门口，在那里将他们送上去福宝镇的车。
看到叶欣欲言又止的样子，周至笑道：“欣欣不用担心，对大帅的人品，我比对自己都放心。”
“谁跟你说这个！”叶欣再是大气都闹了个脸红：“叫他……给我打电话。”
“哦也是，你打去他家的确不合适，他妈把他当闺女养的。”周至笑道：“放心，我记得了。”
送走了叶欣和穆如云，三人才前往中心校。
大嬢对三个孩子的到来很开心，周至还是第一次给大嬢带礼物，从中坝带来的鱼干虾干红糖，都是大嬢喜欢的。
“大嬢你还记得吗？我小时候到你这里来，你给我炸小鱼吃，然后我回家显摆的事儿。”
大嬢乐得都不行了：“舒意听过这故事吗？”
江舒意微笑道：“没听周至说过。”
“他小时候第一次在我这里吃到炸小鱼，回夹川就跟自己爸妈显摆，又不知道那东西就叫炸小鱼，只说我给他做了一道‘油煮鱼’给他吃，吓得他妈直问是只吃鱼还是油跟鱼一起吃，闹了半天还是老妈一句‘怕是炸面鱼儿哟’，大家才恍然大悟。”
江舒意想象当时的那个情形：“苏老师，周至从小就聪明，我就想不出来这样的说法。”
“那是，说起吃的，那可是从小不用教。”大嬢笑道：“舒意不用慌着回去，我给你们做红糖醪糟粉子荷包蛋。”
江舒意脸色就有些发白：“苏老师，不……不用了……”
食物这件事情就是这样的奇怪，周至对淀粉类的食物如玉米红薯之类就不太感冒，江舒意受不了的食物里，就有刚刚大嬢说得这个。
这女孩也奇怪，红糖配粉子很喜欢，醪糟配粉子也能接受，但是一旦加入荷包蛋，或者红糖和醪糟混搭到一起，就变成了让江舒意难以下咽的东西。
“啊没事儿的大嬢我来帮你。”周至给面带难色的江舒意做了个眼色：“要不你们先去老房子那边逛逛，不过时间别太久，十五分钟差不多了。”
“对了，舒意你们的老房子现在是怎么处理的啊？”大嬢问道。
“啊我不知道啊苏老师……”江舒意在家从来都是只管自己的学习，一下子还给问住了。
“舒意他爸妈高风亮节，人进城了就把这里的房子交还给公家了。”
“哦这样啊……”大嬢其实也就是随口一问，可是接着又来了一句：“人舒意家里的事情，怎么你这么清楚。”
周至脸皮厚自当大嬢在夸奖自己，江舒意却受不了了：“苏老师我和大头去看看，辛苦你和周至了……”
大嬢开始生小炉子，周至则去打水，然后熟门熟路地翻出糯米粉，开始搓揉粉子。
这次过来除了是每个假期开头的常规操作外，有一个好消息要告诉大嬢，那就是三姐今年春节会来看望她，嗯，还会带上一个人。
“你三姐谈恋爱了？”大嬢一脸的惊喜：“这不还是挺快的吗！都没听说她高中对谁有过好感，这工作一下就有男朋友了，这不还是挺快的吗？！”
“大嬢，你跟我们家幺嬢有相同的毛病。”周至就不由得好笑：“高中的时候严防死守生怕她早恋，一参加工作又心急忙慌生怕她找不到。这前后也就半年而已，三姐还是那个三姐，你们反倒是跟变了个人似的。”
“学习和工作能一样吗？学习就需要专心认真。”
“那工作就不需要专心认真了？再说了，人家偏就是通过学习认识的！”
“对呀，怎么回事儿赶紧跟大嬢说说，你这孩子，就知道东拉西扯的，半天说不到正事儿上！关键是那男孩子靠谱不。”
根据自己上一世的经历来看，那是相当靠谱。于是周至开始给大嬢讲三姐如何在电站认识那个技术员，两人如何一起报考电大，一起学习，如何在共同进步中慢慢产生好感，确定关系，到现在准备带来给大家看看……
三姐和大头几乎就是大嬢带大的，和大嬢感情很深，大嬢也把三姐当自家孩子，甚至比疼大表哥还疼。
听周至这么一说都忍不住开始抹眼泪了：“好啊，这样就好啊……”
待到江舒意和苏大头回来，大嬢才发现自己光顾着烧火和听龙门阵去了，活都让周至给干完了。
“害你这孩子怎么连荷包蛋都没煮，光醪糟粉子怎么好意思！还有红糖也没下。”
“大嬢你不知道，我们这两天可吃得太好了。”周至笑道：“再说进城之前，不都要控控食的吗？”
大嬢上手就拿柴棒在周至大腿上轻轻敲了一下：“说自己就恰当，把舒意带进去就不是了。”
“啊？”江舒意一脸懵：“周至在说什么？我都没听懂。”
“瞎俏皮话，舒意我们不搭理他。”
苏大头捧着肚皮笑得都不行了：“屠宰场去乡下收的猪，送城里之前要先饿一天，免得第二天送上车拉城里的时候，把车给弄脏了哈哈哈哈……这就叫控食哈哈哈哈……”
第两百零八章 趣味
“啊？周至你太坏了。”
“所以我批评他！”大嬢说道：“舒意你等会再吃，我给你煮荷包蛋，很快的。”
“不用不用。”周至赶紧起锅：“我和舒意要赶车那就先吃着了，大头你要吃蛋自己下。”
“什么叫要吃蛋自己下。”苏大头和江舒意不一样，对于周至这类似的随手坑人的套路熟悉得很，立马翻起白眼。
江舒意一开始压根都没想到这上面来，给苏大头这一点醒，顿时就笑得碗都端不住了。
周至赶紧又帮江舒意把碗端住，扭头瞪大头：“把舒意烫着我跟你没完！”
苏大头：“……”
吃过一顿醪糟粉子后，江舒意和周至同大嬢道别。
苏大头每个假期都要来这里住上一周左右，这回要等自家姐姐，那就更好了。
因此闫霄没有说出口的预判终究成为了现实，周至给自己争取到了和江舒意独处的一小段时光。
“舒意，要不我们走回去吧。”
“什么？”江舒意看着周至背着大背篓，还有之前的背包：“不行啊，你带着这么多东西。要不你把你的包给我。”
“那算了吧，等下次。”
“其实……罐头厂那里……景色不错的。”
“是吗？那一会儿我们在那儿下车……逛会儿？”
“……嗯。”
夹川罐头厂，设备陈旧，销路不畅，当年曾经很受欢迎的红橘水果罐头，如今已经没什么人吃了，只有军方还有一点订单。
曾经在夹川种遍的红橘，因为酸度要比普通橘子高，只适合做糖水罐头，因此也遭到了普遍的嫌弃。
好在柑橘树嫁接容易，因此那些树也不算白种，好歹能够给后来的两种提供优异的桩头。
所以在幺舅当政时期的红橘树们，纷纷变成了椪柑，脐橙，蜜桔……而那个时候创造过一度会辉煌，主打红橘水果罐头和猪肉罐头的夹川罐头厂，彻底的冷清沉寂了下来。
红水河大桥修通之后，从县城到马街再到榕山的交通就彻底打通，之前局促的布局就好像一个人突然能够伸开腿了。
所以自来水厂、罐头厂、县化肥厂、川天化厂、造纸厂……一个个的厂房就沿着长江摆放了起来。
当然这也带来了很多的问题，比如……废气和污水。
罐头厂建立在一条开阔的溪流旁边，溪流以砂石作底，两岸竹树浓密，夏日里水流充沛，冬日里清澈见底，可以看出曾经非常漂亮。
如今属于经历摧残之后的恢复期，水质和植被已经一如建厂之前的当年，不过水里本应当穿梭如织的白条却还没有见到，同样的两岸竹林上的游鸟也就很稀疏。
其实要恢复也很简单，只需要来年洪水一涨一退，就会有很多从长江里进来的鱼虾在此安家。
只不过到时候又怕罐头厂来了订单重新开始，一切就又会回到现在。
不过就算现在，景致也非常不错，周至和江舒意在厂部门口下了车，在门口小卖部那里一人买了一个红橘银耳罐头，顺便将自己的行李寄放在小卖部这里，打开罐头和江舒意一人一个，一边吃着一边沿着溪边的小路朝里走。
“红橘里面加银耳，这就是罐头厂最后的倔强了。”周至叹了口气：“其实味道真挺不错的。”
“周至，你的幽默，有时我听不懂。”江舒意咬着勺子有些怔忪：“欣欣她就懂，大头也懂。可我有时候就听不懂。”
“周至，我是不是很无趣？”
周至叹了一口气，靠在一块溪边的石头上。
这里的石头高出了一个台阶，虽然是个小瀑布，但冬日的水流太轻太静，把自己挂成了一面曲线柔滑的玻璃，并没有在下面的小潭弄出多大的声响。
“舒意你才十七岁，压根都不该有这些想法。”周至说道：“你是太敏感，太在意我的感受了。”
“不过既然想到了，相比以前憋在心里不说，能够问出来，就是个进步。”
“现在我就来回答你这个问题，首先你并不是无趣。”
“你的性格，决定了你是一个认真学习，认真生活的人，从我的角度看，有时候甚至有些‘用力’。”
“这并不是说就不好，每个人的性格，哪怕是同样一个特质，在面临不同事情的时候，可能在某些事儿上是优势，在某些事儿上，就是劣势。”
“比如说你的认真，在学习上，在今后的工作中，那肯定是好事儿；但是在生活中，可能就会稍微显得呆板，执着，用一句熟悉的话说，就是‘活得太较真’。”
“而我的性格就过于散漫，因此在生活里就显得活泼，调皮；但是在学习和工作上，就会得过且过，只求舒服过关不求尽力完美。”
“要求一个生活认真，学习严谨的人同时还要风趣幽默，这本身就是一件南辕北辙的事情。”
“所以你的趣不是风趣，只是另外一些体现，比如你喜欢喜欢诗歌，喜欢漂亮的歌词，喜欢青苔陶盆，喜欢外婆的小绣样……”
“喜欢自然山水，喜欢让我拍照，喜欢布置书房，就连《资治通鉴长编》的标签，都喜欢尽量搭配得色彩协调，往往忽略内容……”
“啊你早都发现了？”江舒意不禁小小的脸红了一下。
“所以你很有趣，只不过是内蕴的情趣，而不是外显的风趣。”周至微笑道：“所以舒意，你一直是一个很有趣的人啊，不过你只愿意让你真正的好朋友，看到并欣赏你的有趣而已。”
江舒意似乎放松了不少，拿着勺子舀着罐头：“谢谢你周至。”
“这有啥好谢的啊？”周至有些哭笑不得：“接下来我要说的，可能更加重要。”
“嗯，你说吧。”
“其实我觉得吧，两个性格互补的人在一起，可能更容易相处。”周至说道：“就好像鹣鹣鸟那样，找到自己缺少的那只翅膀，才能飞翔，是不是啊舒意？”
“啊！”周至话里的调笑意味有些明显了，这是白塔上周至跟江舒意见过的典故：“不想理你了！”
说着不想理，人却在沿着小溪继续上朔，周至赶紧屁颠屁颠地跟在江舒意的身后。