第205章 徒弟第一次做菜(第二更)
送走了杨小溪和张壮壮,冯一帆看了一眼手表,差不多已经接近五点半。
不过现在餐馆还没有开始上客人。
所以冯一帆对留下来的大家说:“还是先吃饭吧。”
冯若若听到爸爸的话,看了看餐馆说:“爸爸,都没有客人呀,我们等一会,我和霏霏玩一会嘛。”
冯一帆蹲下来微笑对女儿说:“对啊,就是因为餐馆还没有客人,才要先吃饭嘛,吃过饭你还可以和霏霏一起玩的。”
卢翠玲也同意先吃饭,孩子们虽然吃了点心,但是在冯一帆进去做菜时,又玩了一阵。
现在吃饭,时间刚刚好,餐馆还没有开始上客人,不会有很多的影响。
卢翠玲对小孙女说:“我们先吃饭,这样待会有客人,我们不会给爸爸添麻烦,可以让爸爸专心给客人做菜,对不对?”
冯若若还有些迟疑,陈瑶霏开口说:“若若,我们先吃饭吧。”
停顿一下,陈瑶霏又问:“若若,你闻到刚才溪溪和她爸爸拿走的饭,你不觉得好香,你不觉得饿吗?”
冯若若想了一下,好像还真有点饿了,对爸爸说:“爸爸,那我们先吃饭。”
冯一帆微笑点头:“好,你和霏霏跟爷爷奶奶去坐好,爸爸给你们做晚餐,若若和霏霏想要吃什么呢?”
两个小女孩几乎异口同声说:“要和溪溪一样。”
陈瑶霏爷爷闻言笑起来:“你们三个小丫头,真是都快好成一个人了,连吃饭都要一样。”
冯若若笑嘻嘻对陈爷爷说:“因为我爸爸给溪溪做的,肯定好吃呀。”
冯一帆听了女儿和陈瑶霏要求,也答应下来:“好,我给你们做,和溪溪那个一样的,你们快点和爷爷奶奶去坐好吧。”
冯一帆转身向后厨走去,冯若若和陈瑶霏就招呼爷爷奶奶去坐下来。两个小女孩还不忘,把冯若若的姥爷一起推过去。
苏锦荣开心微笑感谢:“谢谢,两位小宝贝。”
冯一帆回到后厨里,看到徒弟已经把后厨打扫了,站在那正在消化刚才那道咕咾虾球做法。
林瑞峰确实是非常认真,一边低头回想做法,口中同时还念念有词。
冯一帆见状,走过去对徒弟说:“看起来,你记得很牢嘛?这样的话,那你来做一盘咕咾虾球怎么样?”
林瑞峰闻言顿时一愣,紧接着赶紧摆手:“师父,我,我还不行吧?”
冯一帆鼓励道:“没有什么行不行,你在餐馆里也呆了挺久,还没有正式做过一道菜,今天这个咕咾虾球比较简单,你来做一次试试。”
林瑞峰听了师父鼓励,慢慢在心中燃起斗志,这些天他一直都有些跃跃欲试,只是不太敢尝试。
今天,算是获得了一个机会,而且之前看师父做,确实不算是很难的菜肴。林瑞峰点头答应:“好,师父,我一定认真做。”
其实此时,林瑞峰心中抱着一丝想法:如果做得不好,反正自己吃,当作是积累经验。
冯一帆也看出徒弟想法,补充一句:“你可要好好做,你今天这道菜,是要做给若若和霏霏吃的,不可以随便做。”
这句话,真的是把林瑞峰给吓了一跳。他瞬间就开始心虚起来:“师父,做给若若和霏霏吃,我,我恐怕还不行吧?”
冯一帆这一次没有再去安慰,也没有去鼓励徒弟,神情变得严肃了起来。
“林瑞峰,可能师父之前对你过于宽松,实际上师父是最讨厌别人说‘我不行’,尤其是在你都没有去尝试,没有去努力之前说。”
冯一帆这一刻严肃的神情,还有非常不客气的口气,让林瑞峰一愣。
没等徒弟低头去道歉,却又被冯一帆给打断:“你是不是又想跟我说‘对不起’?这句我也非常讨厌,我不需要你这样跟我说什么对不起。
我希望你能拿出干劲,拿出胆量来,就像是你师公说的那样,你要有勇气去尝试。
如果都还没有去做,你就只会想着自己不行,然后不停地给别人道歉,那你永远都只能是一事无成。”
完全不给徒弟开口机会,冯一帆伸手拿过菜刀说:“去做,我要看到你的行动,你的努力。”
看着师父捏着刀身,将刀把递到了面前,林瑞峰再没有任何迟疑,也没有再去说废话,伸手接过了师父递来的刀。
拿着刀,林瑞峰开始按照之前记下的流程,从剥虾仁开始,一步一步认真进行。
剥虾仁还是很简单,因为虾背已经剪开,只需要直接剥出吓人就可以。
把一个个虾仁剥出来后,按照师父的做法先进行了一番清洗,之后擦掉清洗的水分,开始一个一个虾仁进行开背。
按住虾仁在案板上,两根手指稍稍将虾仁撑开些,轻轻从虾背中线抹刀划开虾背。因为不熟练,这一步很慢。
林瑞峰始终低头努力做,甚至没有再去抬头看一眼师父,没有去向师父确认自己是不是做得到位。
他完全进入自己状态,以自己记忆中,认为对的方式去做。
冯一帆站在一旁,看着徒弟一步步进行,脸上没有任何表情,只是很认真观察徒弟每一个步骤。
让冯一帆欣慰的是,徒弟确实记住了过程,并且每一步做得也算很到位。
至于一些小瑕疵,冯一帆也没有开口指出,而是保持安静,让徒弟把整个流程都给做一遍。
终于,林瑞峰按照记忆中,看过了师父烹调的步骤,一步一步,将这么一盘师父做过一遍的咕咾虾球给完成了。
最后装入盘中,看着一颗颗Q弹饱满的虾球,以及甜香味道十足的料汁。
林瑞峰心中还真是有那么一点小小成就感。这可是自己跟着师父,在后厨学了一个多礼拜,第一次自己动手完成的第一道菜。
终于完成,林瑞峰也抬起头来看向师父。
冯一帆问:“怎么?你这就完成了?”
林瑞峰闻言一脸不解?
冯一帆严肃说:“你这是做给我看的吗?你这盘是要做给谁的?你难道不需要最后调整摆盘,然后给人家上菜的吗?”
被师父这么一提醒,林瑞峰顿时醒过神来,赶紧用筷子认真进行摆盘调整。
最后还学师父样子,用干净抹布擦掉盘子边缘沾上的多余料汁,确定完成后,赶紧端着这盘菜出去上菜。
看着徒弟去上菜了,冯一帆也是没有跟去,而是在后厨里迅速开始准备其他菜。毕竟吃饭的可不止两个小女孩,还有陈瑶霏爷爷奶奶,冯若若姥爷和奶奶、妈妈。
一盘菜肯定不行,冯一帆不但要按照女儿要求,把给杨小溪和张壮壮四道菜做出来,还要准备一些其他的菜肴。
林瑞峰端着菜出门,来到了冯若若他们的餐桌前,在要放下菜的时候,他又有那么一点迟疑。
短暂犹豫,林瑞峰深吸一口气,鼓起勇气把菜放下来说:“这盘菜,是我按照师父所教做的,请大家尝尝味道。”
看着放下来的菜品,听到林瑞峰的话,在座的人都有些惊讶。
倒是苏锦荣短暂愣神后,看向林瑞峰和桌上这盘菜,脸上浮现出一抹笑容。
冯若若回过神,有些惊讶地问:“呀,小林叔叔,这个是你做的吗?”
陈瑶霏则称赞:“小林叔叔做的菜也好漂亮。”
冯若若也跟着认可:“对,看着很漂亮,比爸爸也就差一点点。”
苏若曦听到女儿的话,走过来笑着对女儿说:“若若,你这样故意夸爸爸是不对的,我觉得小林叔叔今天这盘菜,看着不比爸爸差。”
冯若若撅着小嘴,抬起头看向站在旁边妈妈:“没有,爸爸做得好嘛。”
小姑娘心目中,自己爸爸是最棒,没有人会比爸爸好。
卢翠玲笑着对小孙女说:“我们尝尝味道,吃吃看,是不是能赶得上爸爸做得,好不好?”
结果冯若若一想说:“奶奶,爸爸没有做过这个菜。”
小姑娘这样一说,让大家也都是无从辩驳什么。因为冯若若说的没错,爸爸确实没有给她做过这道菜,所以她也不知道爸爸做的好不好吃。
苏若曦走到女儿身边说:“那我们就尝尝小林叔叔的吧,要给小林叔叔一些鼓励。”
听妈妈这样说了,苏若曦也就点头答应:“好吧,那尝尝啦。”
接下来,桌上大家都拿起筷子,一人一筷子夹起一颗虾球来,慢慢放进口中,开始品尝林瑞峰的第一道菜品。
见到大家吃下,林瑞峰站在旁边是真的有些紧张,感觉心都在怦怦乱跳。
尽管林瑞峰尝试努力让自己镇定,可始终还是按耐不住那份紧张,导致他站在那身体都忍不住在抖。
就在他紧张不行时,后厨门被推开了,冯一帆捧着两盘菜走出来说:“怎么样啊?我徒弟今晚这个咕咾虾球,合不合我们两位小宝贝的口味呢?”
听到师父的话,让林瑞峰更加紧张,两条腿都有一点打软。
但是下一刻,林瑞峰听到冯若若扭头对爸爸喊着:“爸爸,小林叔叔做的菜,也好吃的。”
“也好吃的”这四个字,仿佛重磅炸弹一样,在林瑞峰心头炸开,一种狂喜从心中涌现,瞬间将他整个人都给淹没。
这和早上锅贴不一样,锅贴从和面、做馅、包,大部分都是师父和母亲帮忙完成。所以早上锅贴卖得好,获得不少人的夸奖,并没有带给林瑞峰一种极大喜悦。
现在这一刻,这么一道全程完全由林瑞峰自己操刀,师父在旁边没有一句指点,也没插手,真正是自己做出来的一道菜。
如今获得冯若若夸奖“好吃”,真是让林瑞峰陷入一种狂喜。
自己成功了,终于算是成功一次。
这或许是,林瑞峰长这么大以来,第一次凭借自己的努力做成一件事,并且获得了一份肯定。
然后,林瑞峰听到陈瑶霏也说:“嗯,很好吃。”
陈瑶霏爷爷奶奶也都分别说。
“味道确实很不错。”
“虾仁做的入味,还非常的Q弹,滑嫩,真是很好吃。”
卢翠玲扭头对上菜儿子笑了笑说:“看起来,你这次真的是要教会徒弟,饿死你自己啦。”
把手上两盘菜放下,冯一帆微笑回应:“没关系啊,如果徒弟真的能够青出于蓝,那应该是每个师父所期盼的。”
林瑞峰听完了这些夸奖,慢慢从狂喜状态中平复下来,听到师父的话过后,完全冷静下来。
“伯母,我还不行,这道菜其实相对比较简单,而且师父在后厨里做的时候,跟我讲解得非常细致,所以我也就是按照师父过程复制一遍。”
冯若若听到小林叔叔这话,转身扑进已经放下菜爸爸怀里去。
“爸爸,你做的若若没有吃过呢,你做的是不是会比小林叔叔做的好吃?”
冯一帆微笑摸了摸女儿小脸,轻轻捏了一下嘟囔嘴,鼓起的小腮帮:“不会的,小林叔叔这次真是做的很好了,几乎和爸爸一模一样。”
冯若若还有些不相信:“真的吗?”
冯一帆点头说:“真的,爸爸保证。”
冯若若终于满意了:“那好吧,爸爸都说拉,小林叔叔真的很厉害,竟然能做出爸爸的菜。”
林瑞峰此刻冷静下来,听到小姑娘的夸奖,也是摆摆手说:“没有没有,其实小林叔叔是照搬了你爸爸的菜,做的有些地方肯定不如你爸爸。”
一直没有发表言论的苏锦荣,听到这话终于开口了。
“瑞峰,咕咾虾球,确实,做得不错,能这么短时间,熟练掌握,能完整做出来,不容易。”
夸奖了一下,苏锦荣又说:“瑕疵,还有,虾球炸得,稍过,胡萝卜没煮,而且,你没放胡椒。”
被苏锦荣不客气指出一个个问题,林瑞峰也是猛地想起来。他确实按照师父过程做,可还是遗忘了一些东西,胡萝卜没汆煮,最关键是忘记放胡椒了。
林瑞峰默默低下头,这一刻还真是有些失落的。
冯一帆拍拍徒弟肩头说:“不要说对不起,更加不要就这样放弃,你要明白,给你指出这些,是希望你能继续努力,能做的更好。”
冯若若和陈瑶霏一起来到小林叔叔身边,两个小女孩一起喊:“小林叔叔加油。”
大家也都给林瑞峰加油。
听到这些鼓励,让林瑞峰心情重新平复,抬起头来忍着泪水看向师父,重重点头说:“师父,我一定会更努力的。”
第206章 用菜品折服(第三更)万更求订阅
几乎是在冯一帆给女儿他们把菜上齐了,在天色渐晚时分,餐馆迎来了第一桌食客上门。
见只是来了一桌客人,冯一帆让妻子先坐下来吃饭:“你先坐下来把饭吃了,我来招呼这一桌客人,刚好你吃过饭稍稍休息一下,应该也会有其他客人。”
苏若曦听了丈夫这话,本来是想要拒绝,但是被丈夫很认真地按着坐下来。
看到丈夫拿着菜单迎向进门客人,苏若曦也只好是乖乖坐下来先吃饭。
冯一帆迎上进门食客,面带着亲切笑容招呼着:“欢迎,几位请进吧,现在还没有多少客人,大家可以随意坐的。”
进门的客人们,打量了一番冯一帆,很快把他给认了出来。
“你是视频里的厨师吧?”
“真是好荣幸,竟然是老板亲自接待。”
“哈哈哈,老板能合个影吗?我发个朋友圈,帮你宣传。”
“对啊,对啊,能遇到大厨亲自接待,那可真是太难得了,老板我们一起合个影吧。”
面对几个人热情,冯一帆也是没有办法推脱,只好说:“好吧,那我们来一起拍一张好了。”
见冯一帆答应了,几个人赶紧就凑上前,一起把冯一帆给围在中间。
只是几个人里的三个女生,竟然把冯一帆给挤在中间,这么拍照当真是让冯一帆有点不自然。
在拍了一张过后,冯一帆也是赶紧让开一些:“好了好了,各位先坐下来点菜吧,今天我们的虾比较新鲜,如果喜欢酸甜口,推荐咕咾虾球,如果稍稍重口,也可以干?大虾。”
虽然冯一帆已经开始介绍,但几个人明显对拍照合影更加上心。
三个女生竟然又上前,非要拉着冯一帆一个一个分别都单独拍上一张。
冯一帆有些无奈,虽然心里很不满,但也还是保持笑容说:“不好意思,我不能一直陪你们拍照的,我们这里是餐馆,不是什么景点。”
见冯一帆拒绝,一个女生不高兴地说:“不就是拍两张照片吗?老板你这也太不给面子了。”
另外两个女生一起起哄,然后同来的两个男生也都表示,希望冯一帆能分别合影。
在冯一帆有些难受,想要直接开口拒绝。突然身后响起一个声音:“你们不要缠着我爸爸呀,我爸爸是厨师,又不是陪你们拍照的。”
听到身后的声音,冯一帆也是回头,对跑过来的女儿笑了笑。
几个进门食客,看到小女孩,也都觉得非常可爱。不过想要靠近时候,却被小女孩拒绝:“你们到底要不要吃饭啊?若若不拍照的。”
听到小女孩直接说她不拍照,三个女生顿时忍不住笑了起来。
“小女孩好可爱啊。”
“老板,你的女儿真的好漂亮。”
“老板能跟女儿说说,跟我们拍一张嘛。”
面对三个女生央求,冯一帆摇头拒绝:“对不起,我女儿不愿意,我作为父亲也不能够强迫她,如果你们不吃饭的话,那我们就不奉陪了。”
说出这话,冯一帆几乎是等于下逐客令,也不再继续招呼几个年轻人。
眼见老板拉着女儿转身要走,一个男生站出来说:“老板别走,我们点菜的。”
接着,另一个男生劝说三个女生收敛些,五个人也就在门口桌子坐下来。
坐下来后,没能拍照的女生开始挑剔。
“为什么这桌子都这么大啊?我们才五个人,坐这么大的桌子都不方便。”
冯一帆依旧保持耐心:“不好意思,我们是老餐馆,桌子都是比较大这种,当然如果你们不愿意跟别人拼桌,我们也不会强求,或者你们可以打包带走。”
女生们明显不开心,但还是被两个男生给劝说留下了,接着很随意点了几道菜。
要了刚才冯一帆说的咕咾虾球,还要了几样清炒的素菜。
当看到了狮子头的时候,三个女生耐不住好奇,就一.asxs.了菜单上的狮子头。
等点完了菜,冯一帆拿着点菜单子,去后厨开始准备的时候。
一个女生开口说:“看起来,也没有视频里说的那么好嘛,这种小餐馆的菜,能有什么特色?”
另一个女生接着说:“菜单上的狮子头,好像和其他地方都不太一样,是什么清蒸的狮子头啊,不知道味道怎么样?”
最后一个女生说:“还能怎么样?我觉得还是别抱太大期待。”
同来两个男生面面相觑,同时露出了苦笑来。对三个女生甚至都不压低声音的讨论,让两个男生真是觉得异常尴尬。
五个年轻人是大学同学,这次是网上看了孟诗彤他们之前视频,所以专门坐车跑过来。
之前周末两个男生就想来,但被三个女生给绊住没有来的成。
今天刚好五个人一起下午就出来玩,玩到了这个傍晚该吃饭,刚好他们游玩地方距离老街不远,商量了一下便一起过来尝尝。
对三个女生,两个男生也是无奈,因为他们俩分别是想追其中一个女生的。
可是三个女生一个寝室,关系又是非常好,所以出来也就只能把三个女生一起叫上。
但通过进门到现在三个女生表现,两个男生心中对自己喜欢女生印象有些改观。
冯一帆拿着菜单走向后厨,徒弟林瑞峰自然也是跟着。
进了后厨,林瑞峰忍不住说:“师父,像是这样无理取闹的人,其实您就不该接待他们。”
冯一帆无奈摇头:“我们是开门做生意的,如果因为一点点小问题,把客人拒之门外,那么其他客人又会怎么看待我们?”
林瑞峰想了想又说:“那师父,您让我来做那道咕咾虾球吧。”
冯一帆再次摇头:“不,今晚第一桌,还是我亲自来,你再认真的看一次。”
林瑞峰听说可以再看一次,自然也是立刻答应,接下来很认真观看师父的烹饪过程。
因为对方不是只点了一道菜,所以冯一帆开始烹饪时,也不会专门做一遍咕咾虾球给徒弟看,过程就是那么个过程,剩下还是要靠徒弟自己去悟。
制作咕咾虾仁同时,冯一帆也是同时进行其他一些菜肴准备。
林瑞峰旁边看着,对师父这种有条不紊的烹饪过程,他真的是打心底敬佩,也向往有一天自己能做到。
冯一帆通常第一道菜不会单独上,通常都是要两道菜准备好了,才会一起上。
当然,如果食客点了凉菜冷盘,那冯一帆肯定会先上凉菜冷盘。不过今天外面这桌没有点冷盘,而是直接就点了几道热菜。
所以冯一帆准备好两个热盘后,才一起让徒弟把两道菜给送出去。
外面五个年轻人也是有点泾渭分明,三个女生会挤在一起,叽叽喳喳翻着手机在议论着。两个男生坐在一起,有一搭没一搭随意聊上几句。
终于上菜了,两个男生也是非常主动,帮林瑞峰把菜端过来,放在三个女生面前。
自然,都是尽量放在偏向自己喜欢女生的面前。
林瑞峰虽然不高兴五个人,但也还是认真报了菜名:“咕咾虾球,素炒三白。”
说完菜名,林瑞峰也是转身就离开。
三个女生看着面前的菜,当真是有一点惊讶。
在上菜之前,三个女生对苏记这个小餐馆,是真的有那么一点看不上。甚至在刚才私聊的时候,还悄悄数落两个男生不会选地方。
三个女生心中,两个男生既然是要追求自己嘛,怎么也该去高档些地方请客,至少去个西餐厅。
这样一家小馆子里,能有什么好吃的,而且菜肯定也不会做得很美观。
可是现在,看到上来的两盘菜。
首先从外观上,已经是让三个女生有点哑口无言。
咕咾虾球,每一个虾球均匀裹着红色酱汁,并且摆盘是非常的讲究。整体看上去真的是很漂亮,就像是一颗颗鲜红花骨朵在盘子里。
另一道素炒三白,笋片、藕片搭配上山药,很符合女孩子追求减肥健康饮食要求。
而同时这样一盘菜,三种白色的蔬菜不是随意杂乱摆放,而是进行了一个很精致摆盘,充分利用每一种食材形状,像是一盘出水芙蓉花般。
两盘菜,一盘红艳,一盘素雅,真的是很漂亮。
三个女生短暂愣神后,赶紧掏出手机来进行了一番很认真的拍照。
并且还发了朋友圈:姐妹们都看看,什么叫真正的上流,别以为只有西餐会精美摆盘哦。
这一条是其中一个女生编写,另外两个女生自然是直接照抄转发出去。
两个男生见女生们似乎很满意,等她们发了朋友圈后,热情招呼道:“好了,来尝尝味道,听说这家店老板手艺很棒。”
三个女生也不客气,用筷子各自分别夹起一块来,放进口中品尝。
两个男生自然也是夹起来,学着女生的样子保持矜持,慢慢放进口中去吃。
真正吃到口中,无论是女生还是男生,几乎都是瞬间又一次被惊艳到。那种味觉上的惊艳,让五个年轻人完全有些欲罢不能的感觉。
接下去,女生们无法保持矜持,迅速就一块一块夹起吃,男生也是跟着吃起来。
当林瑞峰再次来上菜时,发现先前两盘菜竟然已经被吃得差不多。
见到这样情形,林瑞峰心里是很得意的。
后面的两道菜,也是让男生和女生吃得非常美味,感觉每一道菜虽不是很重味道,可每一道菜都吃着异常的顺口畅快。
到了最后,林瑞峰端着五个小碗出来,小碗底下是垫着荷叶,荷叶上是清蒸的狮子头。
即便是清蒸呈现,狮子头在小碗里,在荷叶之上依旧粉嫩异常。
看到狮子头,本已经吃的有些饱的三个女生,几乎是不自觉又产生了食欲。
尤其是看到狮子头是那样白嫩可爱,三个女生完全就没办法抵制诱惑,用勺子舀下一块有点迫不及待放进了口中。
软糯却又并不是很油腻,其中加入了马蹄后增添的爽口感,真是让狮子头咀嚼着很舒服。
眨眼之间,五个人吃光了狮子头,点菜的盘子里也几乎是所剩无几,真的是完全把点的菜都给吃光。
吃完了,放下空的小碗,三个女生一脸满足靠坐在椅子上。
而此时,冯若若拉着好朋友陈瑶霏凑过来,看到三个大姐姐样子。小姑娘问:“好吃吗?我爸爸做得是不是特别好吃?”
听到问话,三个女生一起扭头看过去。
看到两个像是瓷娃娃般,可爱小女孩站在那看自己。
一个女生点头说:“好吃。”
另一个女生也说:“真好吃。”
最后一个女生补充:“不止好吃,而且还非常好看,你爸爸做的每一道菜,都像是艺术品,真的好漂亮,你爸爸真厉害。”
爸爸被夸奖,冯若若骄傲笑起来:“我爸爸就是最厉害呢。”
陈瑶霏在旁边也帮忙说:“对,若若爸爸可厉害了,做菜好看又好吃,你们以后要多多来吃。”
三个女生看向对面两个男生,然后几乎一起笑着说:“好,我们一定多来。”
两个男生听到这话,看到三个女生嬉笑样子,自然是明白,三个女生是还想让他们两个请客。
两人表面答应着,心里却是一阵苦涩。
离开前,原本三个女生想为之前跟大厨道歉,但餐馆已经又来了客人,冯一帆在后厨忙碌,已经没有办法再出来听三个女生道歉。
最后付账的时候,三个女生只好向老板娘表达歉意,还让冯若若帮忙转达道歉。
在这么五个年轻大学生离开同时,三个女生发的朋友圈,迅速就在他们同学中间被宣扬开。
“哇,这菜做的也太漂亮了。”
“真是好厉害,你们三个这是去了多高档的酒楼啊?”
“哈哈哈,肯定是有人请客。”
“不知道是哪个傻蛋被宰了,这些菜光是摆盘,恐怕一盘也要个一两百吧?”
“不至于吧?国内的菜品应该没有那么高价格的。”
“对啊,又不是西餐。”
“反正肯定不会便宜啦。”
……
在回去路上,三个女生看到了朋友圈的讨论,一起把吃饭的账单拍照,接着又发了一个朋友圈。
当看到了价格,五个大学生朋友圈再次炸锅。同时大学生们更多已经开始探寻,五个人究竟去吃的是哪里的餐馆?
第207章 睡前又想起兔兔(第一更)
五名大学生朋友圈,成为给苏记宣传的新渠道。
此前孟诗彤他们的视频,宣传的效果自然也是非常好。但视频带给大家是一种炫技的惊艳,实际真正会来苏记的人,多数如同五名大学生一样,更多是因为猎奇心。
现在五名大学生,把他们吃到的菜品拍下来,并且还发了一张账单后,在他们朋友圈里瞬间引起强烈反响。
相较于孟诗彤他们视频的炫技,给年轻人一种新颖猎奇感。
五名大学生的朋友圈分享,给那些还没有真正来过苏记的人,一种更为直观的展示。
很多看了五个大学生朋友圈分享后,会不自觉发出一声由衷的感叹。
没想到,菜品做的那样漂亮情况下,价格却并没有想象中那么贵。感觉苏记的价格,完全在大家所能够接受的范围内。
甚至有一些家庭富裕的人会觉得,五个大学生这顿饭吃得太便宜了。
五个人四道菜,加上每人一颗清蒸的狮子头,竟然一共只花了300多元。
这样的价格在大多数人看来,都实在是非常物美价廉。五个大学生朋友圈里不少同学,看到这样的价格和菜品照片,已经谋划着要抽空到苏记吃一顿。
至于今天负责请客的两个男生,更是觉得以后约会,可以把苏记作为吃饭的指定餐馆。
只不过餐馆里只有大桌的情况,依旧会让一些人觉得不那么舒适。
……
冯一帆并不知道,五个虽然让他不那么愉快大学生。因为他坚持自己做每一盘菜,而且坚持把控菜品味道和摆盘,自发在朋友圈帮苏记宣传,未来导致苏记的生意更上一层楼。
这个晚上,因为不是周末,苏记的生意明显更加趋于平淡。
算上最早来的五个大学生,这一晚上苏记一共也就来了七、八桌客人,连十桌都不曾坐满。
虽不算是冯一帆回来最差的一天,但是有周末两天生意对比在前,还是不免显得冷清许多的。
眼见生意不好,而且外面老街上夜市人流也不是很多,冯一帆索性在八点四十五,决定今天餐馆提前打烊。
对于冯一帆打烊决定,家里人倒是没有太多异议,因为今天生意实在是很淡。
连隔壁李志刚烤肉店的生意,也是明显要差了不少。李老板甚至都没有亲自在门口烤过肉。
先将外层的门板一块一块扣上,又把内部的第二道门给关上。
冯若若拿着“暂停营业”牌子,来到爸爸的身边说:“爸爸,你抱着我,我来挂上呀。”
冯一帆微笑着答应,一把将女儿给抱起来,让女儿亲手把“暂停营业”牌子给挂上。
挂好了牌子,冯一帆直接将女儿举过头顶。双手分别托住女儿腹部,以及握住女儿后腰,然后抱着女儿在餐馆里仿佛滑翔机一样转起来。
“呜呜呜……”
冯一帆抱着女儿边跑边说:“飞起来啦,若若你快张开手,坐飞机喽。”
冯若若一开始被爸爸这样还有点害怕,但是当真的开始被爸爸这么滑翔着向前,小女孩觉得真的是很好玩。
听到爸爸的话,冯若若也是慢慢张开双臂,发现自己仿佛变成了小飞机。
接着,冯若若开心笑起来,自己也模仿爸爸口中声音,真的像是把自己当成飞机一般。
“呜……呜……哈哈哈,爸爸快一点,我们要加速啦,爸爸向上飞,向上飞呀。”
餐馆里,本来准备开始收拾东西和打扫的奶奶和妈妈暂时停下,看着被爸爸抱起,仿佛变身成一架小飞机的冯若若在那里开心玩。
冯若若被爸爸抱着上升时,看到妈妈还挥舞小手喊着:“妈妈快看,若若飞起来啦。”
见到女儿的样子,苏若曦微笑说:“你这个小丫头,疯起来你就开心。“
冯若若别过头去,不想被妈妈说,又向奶奶挥挥小手:“奶奶快看,若若在飞,在飞。”
卢翠玲脸上挂着笑容,但也还是叮嘱一句:“小心一点。”
抱着仿佛化身为滑翔机的女儿,在餐馆里转了一圈,最终让女儿降落在了姥爷的身边。
冯若若落地后,扑进姥爷的怀中。小脸上写满兴奋说:“姥爷,姥爷,你看到了吗?若若刚才在飞呢,若若变成了小飞机。”
苏锦荣看着外孙女红扑扑小脸上,写满了开心,自然也跟着笑起来说:“看到,若若棒。”
冯若若笑着说:“姥爷,是爸爸厉害,爸爸能抱着若若那样飞。”
苏锦荣点头:“对,爸爸,厉害。”
冯一帆轻轻摸了摸女儿小脑袋说:“好啦,你陪着姥爷,爸爸要去打扫卫生喽,若若你要好好陪着姥爷,知道吗?”
冯若若马上回头认真说:“好,若若知道的。”
接下来的时间里,自然是打扫的时间,要把餐馆前前后后、里里外外,都给认真的清理一番。
桌椅要擦拭一遍,餐馆地面也是要打扫干净。
自然最重要的是后厨,冯一帆和林瑞峰师徒俩也是相当忙碌,包括洗碗、擦拭、打扫、拖地一整套,师徒俩每一步都是非常认真。
当然,因为今天餐馆生意很淡,打扫工作自然也不是非常沉重。
不到九点半,餐馆整体打扫已经完成。
接下来自然是冯若若最喜欢,每晚出门遛弯的时间。
小姑娘异常兴奋,一路上拉着奶奶奔跑。已经完全都不顾后面的爸爸妈妈和姥爷。
冯若若之所以拉着奶奶跑得很快,主要是为了去小公园那边看广场舞。
最终还真是让冯若若小朋友赶上了,依旧是冯若若跟着奶奶去跟别人一起跳舞,冯一帆和妻子陪同岳父,在小公园里锻炼。
广场舞结束,一家人再原路返回,冯若若也已经开始打哈欠。
回到餐馆,一进门冯若若就嚷嚷起来:“今晚我要跟爸爸妈妈一起睡啦。”
卢翠玲听到这话,奇怪问:“为什么啊?你不喜欢跟奶奶睡了?”
冯若若赶紧说:“不是呀,若若也喜欢跟奶奶睡的,但是若若都跟奶奶一起睡了好几天,没有跟爸爸妈妈一起睡,所以今晚要和爸爸妈妈一起睡。”
卢翠玲自然是不想答应,她还是更希望儿子和儿媳多些时间享受二人世界。
于是,奶奶开始跟小孙女进行一番“苦口婆心”游说。
“若若小宝贝,你还是跟奶奶一起睡,奶奶那边的床大啊,而且就你和奶奶两个人,你可以睡很大很大地方,你跟爸爸妈妈一起睡,一张床睡你们三个,那就变小了。”
奶奶一边说,还一边比划着:“你想想,你晚上睡觉想要撑腿,结果踢到爸爸,伸手就打到妈妈,多不好啊?”
冯若若赶紧说:“那若若晚上可以不撑腿,不伸手。”
见这招不行,卢翠玲赶紧使出下一计:“那晚上你跟奶奶一起睡的话呢,奶奶给你说乡间的小故事,很有趣的哦。”
冯若若撅起小嘴说:“爸爸也会讲故事给若若听。”
卢翠玲继续说:“但是爸爸不会说乡间故事,奶奶会说啊,像是小鸭子、小鱼,还有小猪的故事,若若肯定没有听过吧。”
听到奶奶这样说,冯若若小朋友顿时开始心动了。犹豫中的小姑娘看向爸爸妈妈。
冯一帆心里也想让女儿继续跟奶奶睡,可是看到女儿眼巴巴的样子,又会觉得非常不忍心。
苏若曦呢?她也是同样的感觉,而且苏若曦当着婆婆面,更觉得自己不好说什么。
没办法,苏若曦只好把麻烦推给丈夫:“若若,你要不问问爸爸吧,看看爸爸能不能给你讲比奶奶好玩的故事,你再决定。”
听到妻子把难题退给自己,让冯一帆有一点哭笑不得。
冯若若不懂那些,听了妈妈的话立刻扑向了爸爸:“爸爸,爸爸,你会不会给我说故事呀?”
抱住了女儿,冯一帆一时之间也是有点棘手,抬起头瞥了一眼母亲。看到母亲在不停给自己使眼色,自然明白母亲也是好心。
最终,冯一帆只好对女儿说:“若若还是跟奶奶睡,不然奶奶就要一个人睡了。”
儿子的这话,让卢翠玲马上会意,对小孙女装出很伤心样子:“呜呜呜,若若小宝贝不愿意跟奶奶一起睡,奶奶只能一个人睡啦。”
看到母亲佯装难过抽泣的样子,也是让冯一帆差点就笑喷出去。
必须要承认,母亲装的还真挺像那么回事。
果然,看到奶奶像是在哭,冯若若立刻从爸爸怀里转身,跑到奶奶面前抱住了奶奶说:“奶奶不要哭呀,那若若晚上陪你一起睡吧。”
终于得到小孙女同意,卢翠玲抱住小孙女,同时向儿子儿媳做了个胜利手势。
冯一帆和苏若曦小两口面面相觑,也是被母亲给逗乐了。
和平时一样,冯一帆背岳父上楼,伺候岳父睡下来。他自己也回房间,非常熟练进门先洗澡,然后便摸上了床,轻轻将妻子揽入怀中。
苏若曦靠在丈夫胸膛里,笑着说:“你这个坏蛋,还教妈骗若若。”
冯一帆赶紧说:“冤枉啊,我哪里有教妈骗若若了?明明是妈自己想的点子,不过你别说,妈的演技还真是一流,我都差点被骗。”
苏若曦轻拍一下丈夫胸膛说:“你还说,以后让若若知道了,我看你怎么办。”
冯一帆一脸无辜看着妻子:“让若若知道,难道不应该是妈去想该怎么办?”
苏若曦撇撇嘴:“你不许那样说妈,要是被若若知道了,你就要告诉若若,是你教给奶奶那样做的,不可以让若若责怪奶奶。”
冯一帆哭笑不得地说:“还能这样的吗?锅我来背?”
苏若曦点头:“当然是你来背,你来背锅,若若不会怪奶奶啊,而且你女儿那么喜欢你,肯定也不会怪你的。”
冯一帆觉得,这一刻的妻子真是特别可爱,感觉算计自己的样子,真是很有趣。
抱住了妻子,冯一帆也是无奈答应:“好,都挺老婆大人的。”
接下来,冯一帆慢慢摸索着,准备要进行接下来的行动。
“咚咚咚……”
然而,突然响起一阵敲门声,把小两口都给瞬间惊到。接着门外响起女儿声音:“爸爸,爸爸,你快点起来呀,若若要跟你说很重要的事情。”
在女儿喊过后,接着门外响起母亲的声音。
“若若小宝贝,爸爸妈妈都睡了,姥爷也已经睡啦,你跟奶奶回去睡觉,有什么话明天再跟爸爸说,好不好?”
苏若曦听到女儿敲门喊,是翻身就想要起来去看看。
不过冯一帆却抱住妻子,表示听一听外面的情况再说。
门外冯若若听了奶奶劝说,并没有跟着奶奶回去,反倒是又用小拳头敲门:“爸爸,你起来呀,若若有话跟你说,很重要的。”
卢翠玲抱住小孙女继续安抚:“若若乖,我们回去睡觉,明天说嘛。”
冯若若却不乐意:“不行的,奶奶,若若要跟爸爸说啊,不然明天若若又忘记啦,而且不说的话,明天可能就来不及。”
冯一帆听女儿在门外一连窜话,觉得事情可能确实有些麻烦,也就起身走去开门。
门一打开,冯若若直接扑进爸爸的怀里,拉着爸爸手让爸爸蹲下来。
冯一帆也是蹲下来,将女儿给拥入怀中轻声问:“若若小宝贝怎么啦?为什么不睡觉?有什么重要的事情,一定要现在跟爸爸说呢?”
冯若若抱住爸爸的脖子,小声问:“爸爸,你会烧兔兔吗?”
女儿这个问题,一下子把冯一帆给问懵了。奇怪地看了看女儿,又抬起头看向母亲,眼神里流露出对母亲的询问。
但是卢翠玲其实也有点懵,她也不知道小孙女突然不睡觉,跑出来敲门找爸爸要干什么?
现在听到小孙女这样没头没尾的话,卢翠玲是更加的闹不明白了。
见母亲也是一脸懵,冯一帆只好低头问女儿:“若若为什么要问这个问题呢?是不是若若想要吃兔兔啊?那爸爸明天给若若买一只,烧给若若吃吧?”
卢翠玲听说,想起她刚才给小孙女说的故事,刚好说到乡下有专门养兔兔的,然后小孙女就突然跑出来敲门了。
想到这,卢翠玲笑着说:“若若要让爸爸烧兔兔,那我们打电话给爷爷,让爷爷给送来。”
冯若若听完爸爸和奶奶的话,赶紧从爸爸怀里出来,站在爸爸和奶奶面前,义正言辞说:“不可以吃兔兔呀,兔兔是好的,爸爸不许烧兔兔。”
冯一帆和母亲以及妻子,很认真询问了女儿挺久,才算是弄明白女儿大晚上的用意。
并且在爸爸一再保证,不会烧兔兔之后,冯若若小朋友才终于放心睡觉。
只是这么一闹,最终冯若若没有跟奶奶去睡,反倒是睡在了爸爸妈妈床的中间。抱着女儿,看了一眼满脸堆着笑的妻子,冯一帆真是很无奈。
……
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第208章 故事总在农贸市场偶遇(第二更)
晚上给女儿一闹腾,自然冯一帆只能和妻子一起拥着女儿重新睡下。
得到爸爸妈妈拥着睡觉的待遇,冯若若自然是最开心的。睡在爸爸妈妈中间,还不忘伸出小手摸了摸爸爸妈妈的脸颊。
摸到了爸爸光滑的下巴,冯若若顿时又冒出了新的小问题:“爸爸,为什么你嘴上没有胡子呀?”
听到女儿的问题,被女儿摸着下巴,冯一帆奇怪反问:“若若希望爸爸留胡子吗?”
冯若若想了想说:“不是,我是看小朋友的爸爸好像都有胡子,溪溪爸爸嘴上就有胡子的,还有霏霏的爷爷也有。”
冯一帆认真给女儿解释:“爸爸其实也有,不过爸爸给刮掉了。”
冯若若好奇问:“为什么要刮掉呀?”
冯一帆继续笑着回答:“因为爸爸是厨师,要在后厨里对着锅台做菜,留胡子的话呢,被烧菜的油烟呀、热气呀,熏蒸后,就会很不卫生。”
冯若若对爸爸前面的话没有什么概念,但是她还是听得懂“不卫生”三个字的。
所以小姑娘便恍然说:“哦,原来爸爸是讲卫生,所以不留胡子呀。”
紧接着,冯若若又再一次叮嘱:“爸爸,那你一定不要烧兔兔。”
冯一帆认真向女儿保证:“好,爸爸答应若若,不烧兔兔。”
冯若若接着说:“兔兔是好的,吃它们的都是大灰狼,是坏的,所以我们不能吃兔兔,吃了兔兔我们会变成大灰狼啦。”
冯一帆尽管有些累,眼皮都开始上下打架,但还是很认真听女儿说,还不忘回应女儿:“嗯,我们不吃兔兔。”
而有了爸爸回应,冯若若说得更加起劲了,完全没有困意。又开始把幼儿园里的事情,给一件一件说给爸爸去听。
眼见女儿越说越兴奋了,开启唠叨模式,絮絮叨叨跟爸爸聊起来没完没了,完全没有想要睡觉的意思,苏若曦只能拿出妈妈威严。
“冯若若,你是不是应该睡觉?今天爸爸妈妈都带着你一起睡了,你要是不好好睡觉,那爸爸妈妈就不带你一起睡了。”
听到妈妈发话,冯若若迅速转个身,面向着妈妈,把妈妈抱住哀求:“妈妈,我能不能再等一会呀?”
苏若曦认真地说:“不可以,你明天还要上幼儿园,现在应该睡觉了。”
见妈妈很严肃,冯若若不敢违背,只能是蜷缩着闭上眼睛开始睡。
看着女儿面对妈妈,蜷缩在爸爸和妈妈怀中开始睡觉。冯一帆笑了笑伸手把房间的灯给关上。
……
冯一帆也不知道为什么,现在他的精神头特别足。哪怕是昨天晚上被女儿折腾,晚上睡得稍微晚了些,但早上依旧还是能够四点钟就醒来。
今天要去农贸市场采购,所以他醒来了,也就必须要起床。
非常小心翼翼,慢慢从妻子和女儿那边抽回手臂,轻手轻脚地从床上下去,拿着衣服就小心出门。
尽管动作很轻,但苏若曦还是察觉到,迷迷糊糊睁开眼睛。一只手轻轻捂住女儿耳朵,对要出门的丈夫嘱咐上一句:“路上小心点。”
听到妻子的话,冯一帆回头送给妻子一个飞吻,倒退着很轻地出门去。
迅速从楼上下去,在一楼洗漱完毕。进入后厨把昨天写好贴在货柜上单子拿上,直接便从后门出去。
锁好后厨的门,推上水房里那辆岳父的老自行车。经过林家早点铺时,像是对暗号一样,轻轻敲击了几下早点铺的门。
敲击声刚落,早点铺后门被打开,林瑞峰从门内也推着一辆自行车出来。
这是师徒俩说好的,冯一帆今早要带徒弟去菜市场见识一下,顺便也帮林家早点铺采购一些货。
林瑞峰准备要关门时,门内传来一个叮嘱声:“路上小心点,别多说话,多看,多听,别给你师父添麻烦,知道吗?”
叮嘱林瑞峰的人自然是他的父亲。
林瑞峰应了一声:“知道了爸。”
冯一帆也对里面回了一句:“林叔放心,我们会小心。”
师徒俩伴着夜色,推着自行车从后巷里出去。在外面路口骑上自行车,便一起赶往农贸市场。
骑车赶往农贸市场路上,林瑞峰自然是忍不住问师父一些问题。
“师父,为什么你每次去采购都要去这么早啊?”
冯一帆骑着车回应:“因为只有去得早,才能买到最新鲜的尖货,采购这事,拼得也就是那么一点点时间和眼力,你比别人早到,自然你能拿到更新鲜更好的。”
林瑞峰点了点头,接着又问:“师父,我听说伯父伯母就是杨湖乡蔬菜的大老板,那你为什么不让伯父伯母直接给苏记送货呢?”
冯一帆笑了笑回答:“很简单,杨湖乡只有蔬菜,没有家禽、家畜、鱼鲜那些东西。”
林瑞峰闻言大概明白:“所以师父你要去市场里采购,可以一次买齐所需食材吗?”
冯一帆点头接着说:“对,城北的农贸市场,是我们淮城最大的农产品集散中心,在那几乎是能买到所有需要的食材。
我去那边一次采购所需食材,还能让他们给我送货上门,不是更方便?”
林瑞峰点了点头,觉得师父说得有道理:“嗯,那确实这样去市场采购更方便。”
冯一帆继续补充一点:“而且,我们苏记毕竟只是个小餐馆,我们每天消耗的量有限,不可能像是很多大酒楼那样进行集中的一次性采购。
所以让杨湖乡那边给我们送,实际上是很麻烦他们的,不如去市场采购,也只是稍稍加价一点。”
师徒俩聊着天,不知不觉骑车来到了农贸市场。
这还是林瑞峰第一次这么早来城北农贸市场。
而市场内外人声鼎沸的阵势,当真是把林瑞峰给惊到,他完全没想到这么早会有这么多人?
冯一帆轻轻拍拍愣住的徒弟:“行了,别愣着,跟我去先把自行车存上,然后我们进去准备战斗吧。”
林瑞峰一边跟着师父走,一边有些奇怪:“准备战斗?”
冯一帆微微一笑没有回话,只是领着徒弟向市场的存车处走去,先把自行车给存放一下。
当林瑞峰跟着师父进入了市场,看到市场内更多的人头传动,听到一声声呐喊。其中包含各种要货,各种发货,甚至是报价,讨价还价的声音。
林瑞峰突然明白,为什么师父会说“准备战斗”了?
这哪里是农贸市场?
真的像极了一片战场。
冯一帆依旧还是先去老张的菜摊前,把需要采购的果蔬直接递给菜贩老张:“张叔,单子上这些,今天差不多就这些。”
老张虽然是比较忙碌,但也还是接过冯一帆的单子,认真地记下来,并且在自己一张列表勾上,递给负责配货的伙计。
在伙计离开前,老张还专门叮嘱:“记住要新鲜的,你别给我整那些蔫了吧唧的糊弄。”
伙计自然是立刻应承:“知道啦。”
听完伙计应承,老张又把单子递回冯一帆:“行了一帆,你先去买其他东西,等你买好了让张强给你送去。”
冯一帆笑着接过单子,跟老张挥挥手,领着徒弟便赶往其他区域。
林瑞峰跟在师父身后,走出几步还是忍不住回头张望了一眼老张的菜摊子。
“师父,您就这么信得过他啊?”
冯一帆笑着说:“放心吧,张叔不会糊弄我的,我们赶紧走,要给你家买牛肉、猪肉和虾仁,我也需要买各种河鲜和一些肉类的。”
跟着师父,林瑞峰当真是寸步不敢落后,在市场内拥挤人群中努力穿行。
牛肉和猪肉的购买,冯一帆也是经过一番细致挑选,顺便还买了一些大骨小排等等。
当然,冯一帆接下来也是选购了一批家禽,也都是经过一番精挑细选。甚至还盯着老板宰杀清理,防止清理的时候被掉包。
最后一站是水产市场了,冯一帆还是直接来到一直买货的那家。
今天让他有些意外的是,又在这家河鲜铺子里,碰上了第一次来的那对师徒。
再次见面,师徒俩脸上还是有着几分尴尬,如今已经没有了当初那份傲慢。尤其是作为师父的张峰林,见到冯一帆是有那么几分羞愧。
在气氛尴尬沉默中,还是徒弟刘全先一步开口:“冯大厨您好,上次是我冒犯您了,对不起。”
冯一帆面对刘全低姿态主动道歉,也是有些意外。赶紧摆摆手说:“没有什么冒犯不冒犯的,其实上次是我冒犯了你们才对,毕竟我抢了本该是你们的鱼。”
张峰林也终于开口:“冯大厨不必这么说,是我们有眼无珠,没能认出来。”
冯一帆笑着说:“张厨师长不必妄自菲薄,野生鮰鱼如今本就少见,走眼一次、两次其实很正常。”
张峰林听到称呼,叹了口气说:“冯大厨可别再称呼我什么‘张厨师长’,我如今已经不是什么厨师长了,现在不过是在一家小餐馆掌勺。”
富景楼的事情冯一帆自然是知道,明白张峰林和徒弟应该是被收购富景楼的姑姑开除。
但表面上,冯一帆还是佯装惊讶问:“哦?张厨师长不在富景楼了吗?”
提起这事,徒弟刘全立刻忿忿不平:“富景楼的老板,把富景楼卖给别人,结果人家一来就把我们这些后厨都给换了,现在富景楼后厨是一个小丫头做主。”
听到刘全说“小丫头负责后厨”,冯一帆很自然想到了谭雪莉。
原本冯一帆觉得,谭雪莉应该会负责富景楼后厨,但没想到会直接成为主厨。
在徒弟说完后,张峰林止住徒弟说:“不要在这乱说,背后编排别人算什么本事?是我们技不如人,人家虽然年轻,但手艺摆在那。”
听了张峰林的话,冯一帆能明显感觉到,这位昔日厨师长明显是低调许多。
可见富景楼后厨更换过程中,这位张厨师长应该是在谭雪莉手上吃了亏。
冯一帆想了想,还是客气安慰了一下:“其实不在大酒楼里,人也能自在些的,像我在小餐馆里掌勺,反倒是觉得舒服,让我去富景楼那种大酒楼,我可能还干不了。”
张峰林听到这话,苦笑着说:“冯大厨您真是客气,您掌勺的可不是一般小餐馆啊。”
冯一帆愣了一下,明白对方的意思后说:“嗨,我不过是运气好,接了岳父的班,如今的苏记,也已经不再是爷爷那个年代了。”
张峰林迟疑了一下,突然就想冯一帆微微鞠了一躬。
这一幕让冯一帆有些惊讶。
接着他赶紧上前扶起张峰林。
“您,您这是干什么啊?我可当不起的。”
张峰林直起身子,与冯一帆对视着说:“不,冯大厨你当得起,我这鞠躬是感谢你和苏记对我父亲的照顾,让我父亲能吃到我这个儿子无法满足他的美食。”
听这话,冯一帆更是有些奇怪:“我和苏记满足您父亲的美食需求?”
张峰林认真点头说:“对,我父亲是张茂生。”
这一刻,不要说是冯一帆,跟在师父身边的林瑞峰也是一脸惊讶。师徒俩完全没有想到,眼前这位昔日富景楼厨师长,他竟然是常在苏记吃饭张茂生的儿子。
接下来自然是一阵疑惑萦绕在冯一帆心头。
既然张叔有这样的一个儿子,为什么都没有听他提起过?而且他为什么没有跟儿子住在一起?反倒是大多数时间去苏记吃饭呢?
看着张峰林不像是开玩笑,冯一帆觉得这对父子应该有故事啊。
张峰林迟疑了片刻,也还是坦然自嘲道:“我这个做儿子的不称职,没有照顾好自己的父亲,真的是有点不好意思见冯大厨你。”
这个时候,林瑞峰突然开口说:“啊,我知道了,你是那个把张伯给赶出来的儿子。”
徒弟的话让冯一帆又是一惊,因为眼前颇有些儒雅气息的张峰林,怎么看也不像是干出赶走父亲的样子。
只是没等冯一帆扭头让徒弟不要乱说。
张峰林已经先一步承认:“是,当初我这个儿子混蛋,把父亲赶出了家门,所以我也该有如今的报应,被人家从富景楼那样羞辱后,扫地出门。”
冯一帆是真的很震惊,在前世对张茂生记忆中,他一直以为张茂生是个孤寡老人来着。没有料到张茂生家里还有这么一段奇事。
第209章 父子恩怨(第三更)万更完毕求订阅
张茂生和张峰林这对父子的故事,起因是一碗非常普通的番茄鸡蛋打卤面。
张茂生从年轻的时候,就是个非常喜欢吃,而且很讲究吃的人。那时淮城各色的菜馆小店,唯一能入张茂生法眼的只有苏记。
其实这并不奇怪,毕竟张茂生年轻时,苏记掌勺人还是苏若曦爷爷在。
张茂生喜欢吃,而且口味非常的刁,自然是看不上自己老婆家里的那些家常菜。
所以长时间不回家吃饭,久而久之夫妻间总会闹出一些矛盾和摩擦。
在张峰林大约五六岁时,母亲是再也无法忍受父亲张茂生,两个人在家里大闹一场后,就直接离婚了。
离婚后,张峰林就一直跟着父亲。
可能也是因为当初目睹父母争吵吧,在张峰林幼小心灵中留下那么一点阴影,以至于张峰林中学时期变得非常叛逆。
很自然和当初的冯一帆,和现在的林瑞峰一样,张峰林也没能考上大学。
没有考上大学后,张茂生却做了一个非常霸道的决定,那就是逼迫儿子去苏记当学徒。
冯一帆都没有想到,在他到苏记学厨前,张峰林竟然一度是岳父最看重的徒弟。并且当时岳父还有那么一点点意思,传一些苏记的菜肴给他。
当然苏锦荣没有想过要招张峰林当女婿,因为那时的苏若曦还在上小学。
只不过,张峰林那时候觉得,父亲吵架离婚全都因为苏记,所以他骨子里对小餐馆怀有一份怨恨。
年轻气盛的张峰林一开始打心底不乐意学厨,在苏记后厨每天都在很随意消磨时间,对苏锦荣要求的基本功也都从不会认真学,认真练。
终于,学了差不多一年时间,没有寸进的张峰林让苏锦荣很失望。
当苏锦荣把这事告诉张茂生后,也是把张茂生给气得不轻,张茂生第一次动手打了儿子。
事后,张茂生在愤怒之下,对那时的张峰林说:“再给你一个机会,去做一碗最简单的番茄鸡蛋打卤面,如果不能让我和你师父满意,你就给我滚。”
张茂生可能也没有想到,自己气头上的话深深伤了张峰林。
那时在张峰林心底积压多年的怨气,终于彻底的一股脑全部爆发出来。
张峰林毫不客气,直接指责父亲就是因为好吃,对母亲的菜总是挑三拣四,最后把母亲给逼走了,现在又要用相同办法把他给逼走。
面,张峰林压根就没有做,他在愤怒吼完父亲后,直接从苏记便跑走了。
后来张峰林辗转去了沪海,找了他自己的母亲。
只是母亲已经再婚,在母亲那里他遭受着后爸白眼。当他在后爸介绍下,进了一家工厂里打工,也逐渐体会到了生活的艰辛。
每当在工厂流水线上,辛苦非常做着重复工作时,张峰林突然体会到父亲让他去苏记学厨的用心。
在他没能考上大学情况下,父亲是希望他能学一门手艺,好歹能够有一口饭吃,不至于把生活过得非常辛苦。
只是虽然那时开始理解父亲苦心,但张峰林依旧无法原谅父亲曾经那样对他和母亲。
他依旧还是痛恨这父亲,所以他决心要在沪海拜师学厨,要学好一身厨艺,去淮城最好的酒楼当厨师长,要让父亲看一看他的成就。
人往往在一些事情的刺激下,总是能够爆发出可怕的潜能,哪怕是怨恨。
所以张峰林确实成功了,他在沪海学成,并且还在沪海获得了厨艺比赛的大奖。
获奖后,张峰林兑现当初给自己定下目标,功成名就回来淮城来,成为了富景楼的主厨。
听到这里,冯一帆不禁觉得,似乎张峰林这段故事还挺励志。
一个原本不成器的孩子,在父亲那种打击之下,竟然能够一举成为顶尖的厨子,还能成为富景楼的厨师长,真的是很厉害。
而仔细想想,这段励志故事里,根本没有真正反派,父子俩其实也没有真正对错存在。
只是父亲教育方式有问题,然后儿子当初也没有能够有理解父亲的设想。
冯一帆有些不解的是,故事到了这里明明应该会有一个比较完美结局。可为什么之前徒弟会说,张峰林把张叔给赶出家门呢?
见到冯一帆脸上疑惑神情,张峰林自然明白他到底在疑惑些什么?
叹了口气,张峰林无奈说:“还是因为那碗面,我那时人是有些膨胀,成为富景楼主厨后,我就上门找了我父亲……”
后面的事情转折是冯一帆完全没想到过的。
张峰林那时确实有点张狂,上门找自己父亲打赌,居然要父亲如果输了,就把家里房子给他,从那间承载张峰林从小温馨到破败家庭记忆房子搬出去。
只是这一次父子俩打赌,是父子俩分别做那碗“番茄鸡蛋打卤面”。
当时张峰林很不客气说过,既然父亲那么会吃,就自己做一碗看看,是不是能像他品鉴饭菜时候那么的专业美味。
故事到这里,后面已经不需要说了,冯一帆也能猜出最后的结果。
如果每一个会吃的食客,都能把菜做得跟大厨一样好,那大概全世界大厨早就通通失业了。
现在冯一帆倒是明白了,为什么在记忆中,张茂生一直像是个孤寡老人,一个人租住在老街后巷子的一间房子里。
那场父子对决,张茂生根本就不可能赢。
而受到儿子可能的鄙夷,老人自然是不会低头,果断一狠心把房子给出去,从以前家搬出去。是宁可自己租小房子住,也绝不会跟儿子道歉啊。
翻出这么一段陈年往事,也是让冯一帆唏嘘不已。
没有想到,苏记最忠实粉丝张茂生家里,还有这样一段故事在的。
冯一帆想了想,苦笑着向张峰林抱拳说:“真是没有想到,您还算是我的大师兄。”
本来有那么一点尴尬气氛,被冯一帆给这么一说。张峰林先是一愣,紧接着脸上也是浮现出苦笑。
笑了之后,张峰林说:“冯大厨就别取笑我,说到底就像是我父亲当年所说,我始终没有真正热爱烹饪,缺少精益求精的心,所以我才会被淘汰出富景楼。”
冯一帆想了想问:“那么张大哥,你有没有想过,要跟父亲缓和你们的关系呢?”
张峰林抬起头,有些惊讶看向了冯一帆。
不等他开口,冯一帆接着说:“我知道,张叔当年确实有不对的地方,他当初的脾气也过于强硬了一些,对你包括对张大哥你母亲,都缺乏了一份包容和耐心。
但我觉得,你们毕竟是父子,而且张叔和你母亲离婚的事情,是夫妻矛盾,谁也说不清。
至于张叔对你,只是一位严父对儿子有些过于苛刻,他的出发点是好的,但方法用错了而已。
何况你把张叔赶出家门,也算是出了曾经那口怨气吧?”
听了冯一帆这么一番话,张峰林陷入了一阵沉默,他心里其实早就想去改善和父亲关系。
只是之前,因为人在富景楼当厨师长,多少还是有些不愿放低姿态。如今他这么个样子,又觉得没有脸去见自己父亲。
冯一帆大概是看出张峰林的想法,开口说:“张大哥,很多事情就是迈出一步的事情,关键这一步是谁先迈出去,又是在什么时间迈出去?”
张峰林看向冯一帆,眼神中也是透露出一份意愿。
冯一帆接着说:“张叔毕竟年纪大了,让他先迈出这一步不容易,所以可能真的还需要张大哥你来。”
张峰林本能张口想要答应,可是转念一想又迟疑了一下,最终说:“让我再好好想想,你放心,我一定会去的,只是我需要梳理一下思绪。”
冯一帆不好强求什么,只是对张峰林说:“好的,那张大哥你好好考虑。”
言罢,冯一帆就跟水产老板,把各种河鲜给定下,并且还要了一部分的海鲜。采购完毕跟张峰林师徒俩告别,就带着林瑞峰离开了。
刘全跟在师父身边,这时也是不敢随便开口,只能是安静地站着。
不过刘全听完师父述说经历,也是感到震惊不已,有一点不知道该如何形容此时面对师父的心情。
至于冯一帆带着徒弟,先去和负责送货的张强约定好时间,然后离开了市场,骑上各自的自行车,伴着清晨的晨曦往回赶。
路上,开始的时候师徒俩都很沉默。
沉默地骑过了两个路口,林瑞峰忍不住先开口:“师父,你觉得那个张峰林会跟张叔道歉吗?”
冯一帆摇头说:“这个我也不知道,像是家庭矛盾越是说不清对错,每个人的想法也会不同,所以谁也不知道会是什么样的结果。”
林瑞峰突然问:“就像是荣叔和师父你们那个姑姑一样吗?”
冯一帆笑了笑说:“其实并不一样,姑姑和我们毕竟已经是亲戚,而张峰林和张叔是父子,在关系上明显要更加亲近一些。”
林瑞峰想了想也是点了点头。
冯一帆又接着说:“而且,我不认为姑姑有资格来讨要老匾的。”
林瑞峰立刻说:“对啊,我也觉的,师父你们那位姑姑当年输给荣叔,那么老匾是荣叔堂堂正正赢得的传承,她就不该再回来要。”
林瑞峰忍不住继续说:“而且,她都有那么大公司,还有那么多钱,何必为难荣叔和你们呢?”
冯一帆实际上心里是明白的,有些时候往往就只是那么一份不愿放下执念作祟。
不想多去思考姑姑那个事情,冯一帆又开始思考,要不要推动张叔和张峰林父子和好?又要如何去推动这件事情?
思来想去,冯一帆也还真的是觉得有那么点为难。
以前是张峰林对父亲怨恨,而且也是张叔一些事情做得不对。现在是张峰林觉得愧对父亲,张叔可能也未必愿意原谅儿子。
在这种思考中,不知不觉已经回到老街后巷。师徒俩也是一路骑到了苏记后厨门前。
尽管让张强稍晚一点,但此时张强的车已经在后厨门外等着。
冯一帆不好再让张强多耽搁,赶紧就开门,和徒弟与张强一起把货都给搬进后厨去。
搬完了货物,张强赶紧对冯一凡说:“哥,你那天给的那个水晶肴肉,可是把我爸给吃美了,这两天真是完全把着了,我连尝一块都不行。”
冯一帆听了顿时笑起来:“你想吃的话,我今天再给你一块就是。”
说着也就进门去,从冰箱里取出水晶肴肉,迅速切下了一块,并且给改刀切成薄片后,打包好递给门口的张强。
“行了,这些也够你们家吃一段时间,等之后做了新的再给你吧。”
张强接过去后,有些不好意思:“哥,这怎么好意思呢?要不这样吧,多少钱,哥你说,我给你钱吧,上次没给钱我爸都说我了。”
冯一帆摆摆手说:“给钱,是埋汰你哥是吧?觉得你哥穷,请不起这几块肉?”
张强一听这话,明白这不能再给钱了。
“那,真是谢谢哥了。”
冯一帆笑着回应:“别客气,以后要是还想吃的话,就过来,等后面这批做出来,保证能让你们家吃个够的。”
张强笑着说:“行啊,哥你们忙着,我先回去了。”
目送张强开车离去后,冯一帆去把给林家早点铺买的材料分出来,提着对土地说:“走吧,赶紧去你家开始做,不然可就要晚了。”
林瑞峰也醒过神来,赶紧从师父手上接过那些食材,然后就快步出门回到隔壁去。
冯一帆再次把后厨门锁好,也到隔壁林家早点铺子里去帮忙。
进门后,冯一帆发现,林叔和婶子已经在忙碌了。不但是提前和好了面,连馅料也都已经粗加工好,只等着冯一帆和林瑞峰回来,可以直接拌料开始包。
见该准备的都准备妥当,冯一帆对徒弟说:“好了,今天拌料你自己来,让我看看你掌握没有。”
有了昨天做那个“咕咾虾球”的经历,这次林瑞峰自然是不再推脱,果断就自己动手起来。
而这一次,林瑞峰几乎没有犯错,一次便成功把馅料都给拌好。
冯一帆这个师父自然很满意。
第210章 让父子和好想法(第一更)
指点了一番徒弟,等林家早点铺开门营业后,冯一帆从林家买了些豆浆和锅贴,便赶回了苏记去,给家里人另准备一些早餐。
这主要是光吃锅贴早上有些油腻,而且不太适合岳父多吃。所以冯一帆还要给岳父和女儿准备一些其他早点。
带回来的豆浆先放在一边,冯一帆首先为家里人准备的是鸡粥。
把新鲜的鸡胸肉用刀子细细剁成肉茸,还要把其中的一些肉筋给剔除出去。
接下来是在鸡肉茸里加入葱姜水,混合过后进行一次过筛,过滤出下层更为细腻的肉泥汁。
然后冯一帆在灶上对昨天已经去油的鸡汤加热,烧开了之后加入少量盐和胡椒粉,再把从林家早点铺带回来的豆浆倒入,一起煮开勾芡。
烧开了之后,一边搅动汤汁一边缓缓加入肉泥汁,在迅速搅动之中,鸡肉的肉泥汁在汤中凝结,会变成一颗颗仿佛煮熟米粒一般。
最后在煮开后,依旧是再次淋入一次芡汁。
做出来的鸡粥如白粥般,同时撒发出诱人的,鸡汤混合了豆浆的香味。
实际上这道鸡粥,后面煮粥的部分相对简单,比较费时的是前面剁肉茸,以及制作肉泥汁的过程。
所以在鸡粥烹煮完成,冯一帆整整花费了五十分钟的时间。
好在今天冯一帆起得也比较早,全部做好了也才六点多。当他从后厨走出,准备上楼去喊大家起床时,楼上已经传来了一阵动静。
冯一帆上楼首先听到是女儿呼喊:“妈妈,你都不管爸爸,他又不叫若若起床的。”
听到女儿呼喊,冯一帆顿时就乐了起来。想了想索性就直接走向岳父的卧室去,先伺候岳父起床洗漱,等女儿跟妈妈叨叨完了再去哄她。
进了岳父的房间,岳父其实早已经起来了,自然是听到隔壁外孙女抱怨声。
看到进门来的女婿,苏锦荣笑着说:“你今天早上去菜市场了?”
冯一帆点头:“对,去买了点东西,顺便带林瑞峰去看看,也让他长长见识。”
苏锦荣在床上也点头说:“嗯,去见识见识也好,学厨是个很辛苦的事情,很多东西都是需要一点点经验的积累,不能一触而就。”
冯一帆一边扶着岳父坐起来,伺候着岳父换衣服,一边说:“爸,我在菜市场遇到了一个人。”
苏锦荣平静地问:“谁?”
冯一帆回答:“张峰林。”
听到这个名字,苏锦荣脸色微微一变,先是明显有一些不悦,但很快表情又重新舒展开。
苏锦荣一边让女婿给自己换衣服,一边叹息道:“茂生老哥儿子,辜负对他期望,学有所成,但,品性差。”
冯一帆轻声说:“爸,我听张峰林说了,感觉当年的事情,也不能只是怪他一个人。”
苏锦荣迟疑了一下,良久才问:“他现在,在哪?从,富景楼,离开了?”
冯一帆接着回答:“对,富景楼被姑姑收购,后厨全部换成姑姑公司培训的厨师团队,主厨就是那天和姑姑一切来的谭雪莉。”
苏锦荣对富景楼由谁来经营,并不是很关心,对自己妹妹那个徒弟也丝毫不在意,让他在意的还是张峰林如今的处境。
冯一帆也明白,便告诉岳父:“张峰林如今离开富景楼,也是自己开了一家小餐馆,是在商业街那边,也算是一家有些档次的私厨馆子。”
苏锦荣应了一声说:“嗯,先别告诉,你们,张叔。”
冯一帆也是点头,接着便伺候岳父起床洗漱。
在冯一帆背着岳父出门的时候,刚好碰上女儿也出门来。
父女俩对视一眼,冯若若小朋友很不开心扭过头去,还对爸爸发出了一声“哼”,很明显小姑娘对爸爸很不满意。
冯一帆背着岳父赶上前,微笑跟女儿说:“冯若若小朋友,你怎么生气了呢?”
冯若若先是不理爸爸,也不去看爸爸,就是一直往楼梯口那边走。
冯一帆见状追上前两步接着说:“爸爸今天给若若煮了很好吃的鸡粥哦,还从隔壁小林叔叔家里拿了锅贴回来,另外爸爸还给若若专门准备了烧麦。”
听说爸爸准备了烧麦,小姑娘终于忍不住回头来。可是看到爸爸了,冯若若还是一脸不高兴。
冯一帆微笑上前两步说:“爸爸的乖宝宝,到底为什么生气呢?”
冯若若终于开口说:“是爸爸不对呀,爸爸你都说好了,要带若若一起,结果你早上又不叫醒若若,你就一个人去忙啦。”
冯一帆其实知道女儿为什么生气,但他希望女儿把不开心给说出来。
听女儿说出来,冯一帆耐心给女儿解释:“爸爸是希望我的小宝贝可以多睡一会,小宝贝昨天晚上睡得比较晚啊,不多睡睡,会影响长高的,若若是不是希望长高高呢?”
被爸爸给这样一说,冯若若马上回答:“要长高呀,若若要长得和爸爸一样高。”
此时,被背在背上的苏锦荣说:“若若,女孩子,和妈妈一样,更漂亮。”
冯一帆也是帮忙转述一下:“对,姥爷说得对,若若要长得和妈妈一样高,亭亭玉立的,那样才更漂亮,和爸爸一样高,就有些高了。”
冯若若听姥爷和爸爸都说,也就点头:“好吧,那跟妈妈一样高。”
看到女儿终于笑起来,冯一帆背着岳父说:“我们快点下楼,好好吃早饭,才能长高高。”
冯若若开心一边下楼一边说:“好呀,若若好好吃饭,长高高。”
冯一帆一边嘱咐女儿下楼小心,一边也是背着岳父慢慢下楼去。后面母亲和妻子也是跟上,一起把轮椅给带下去。
到了一楼,把岳父给放在轮椅上。
冯一帆先去把铺子门打开,让阳光可以照进餐馆,隔壁林家早点铺鼎沸人声也一起传进门。
随后,冯一帆去后厨,把准备好的早点给大家端出来。
看到爸爸做了烧麦,冯若若是最开心的,拍拍小手说:“好棒,今天有烧麦吃。”
见女儿的样子,苏若曦笑着说:“我们家的若若,还是更喜欢爸爸的翡翠烧麦啊。”
冯若若点头对妈妈说:“对呀,若若喜欢爸爸的烧麦。”
当冯一帆把鸡粥的汤盆盖子揭开,浓郁鸡粥香味弥漫开。让一家人都觉得真是口舌生津,有点迫不及待想要尝尝味道。
苏锦荣脸上挂着笑容说:“鸡粥,很棒。”
对冯一帆而言,早上的忙碌过后,就是为了让家人可以在美食中,开始美好的一天。
外面,林家早点铺排队人很多,呼喊声不停从门外传来。丝毫也不会影响到苏记里这一家人,冯一帆他们一家享受着,属于他们安静美好的早餐。
吃过了早餐,冯若若今天被奶奶和妈妈一起送幼儿园。
冯一帆倒是没有着急开始忙碌,反倒是坐下来和岳父又聊起张茂生和张峰林父子的事情。
再次聊起张茂生和张峰林父子,苏锦荣也是不禁感到有些惋惜。
当初张峰林被送来苏记学厨的时候,恰好是苏若曦爷爷过世刚刚一年。
那时候苏锦荣也算是刚刚适应父亲离去日子,独自一个人算是把苏记给支撑了下来。也是有意想要收徒弟,一方面是想要把苏记的菜传承,另一方面也为了后厨有人可以搭把手。
张峰林从一来,苏锦荣就看得出来,他对苏记和学厨有着一份怨愤。
不过当时因为张茂生开口请求,苏锦荣也就同意收下他。
后来通过一段时间观察,苏锦荣也确实发现,在厨艺上张峰林是有些天赋的,只是张峰林始终心中有抵触情绪。
张峰林每天来餐馆,就是让他干什么,他就干什么,其余的事情一概不理,不认真看,更不会去努力练。
苏锦荣看在眼里,也是有些焦急,但却又完全的拿他没有办法。
可是眼见着到餐馆里呆了一年,张峰林还是一点点长进也没有,苏锦荣不得不想办法。
苏锦荣那时把事情告诉张茂生,本意是希望张茂生可以和儿子好好谈一下,然后父子俩能够把心结给解开,让张峰林安心跟自己学厨。
但是苏锦荣不曾想到,那时候张茂生的脾气很火爆,完全没有好好去谈。直接拿出父亲威严,又要去压着儿子干。
结果可想而知,张峰林一怒之下离家出走了。
苏锦荣叹了口气说:“唉,没想到,他赶茂盛老哥,出门,我开始,不知道。”
张峰林从沪海回淮城,进入富景楼当主厨,然后找自己父亲打赌,让自己父亲从家里搬出去这事,一开始苏锦荣根本就不知道。
甚至那时候冯一帆还在苏记,张茂生每天来苏记吃饭,也都没有提起过那事。
后来在冯一帆出国之后,又一次张茂生在老街上不小心摔了一跤。被苏锦荣和老街上一些人送医后,才暴露出他被儿子赶出门的事情。
苏锦荣曾经想过,要帮张茂生去富景楼找张峰林,给老哥们讨回个公道。
但是被张茂生给阻止了,张茂生觉得当初是自己逼迫儿子太狠,而且疏于了对儿子教育,才导致如今的结果,一切是他自作自受。
听到岳父这样说,冯一帆觉得,这对父子如今其实都有着对对方的愧疚。
所以只是缺少一个契机,或许有了那个合适契机,可以让父子俩重新和好,能够回归和睦家庭。
想到这,冯一帆把自己的猜测说给岳父听:“爸,我觉得张叔和张峰林他们父子,实际上早已经原谅了对方,或者说压根没有埋怨过对方。
他们和好可能只是缺少一个契机,我们是不是应该想办法给他们创造一下呢?”
苏锦荣看向女婿:“你,想要帮,他们父子,和好?”
冯一帆点头:“是的爸,如今张叔的年纪也大了,虽说是有一份退休金,倒是也过得很安稳,可是明明有那么个儿子,却过得像个孤寡老人,实在是让人觉得心酸。”
接着,冯一帆又把在农贸市场里,见到张峰林时候,张峰林表现出的样子。
“爸,我看得出,张峰林经过富景楼失利,他心境也有些变化,而且应该正处于他的一个人生低谷,所以在这种时候,恰好可以让他和张叔和好。”
停顿一下,冯一帆很认真说:“我觉得,或许他们父子和好后,有张叔鼓励,他会走出困境。”
听女婿这么说,苏锦荣感觉很有道理。
尤其是,苏锦荣心里也为当初,没有能帮张茂生把儿子留住,有那么一点点愧疚。
如果现在能让他们父子重新和好,苏锦荣觉得也算是了却一段心愿,看到老哥们晚年有儿孙促膝相伴,也是件会让人觉得开心的事。
苏锦荣点了点头说:“好,一起,帮他们。”
冯一帆笑了起来,紧接着又嘱咐岳父:“爸,这事暂时别跟张叔说,我抽空先去找张峰林好好聊聊,看看他真正的意愿。”
苏锦荣也同意:“对,你找他,好好谈一下。”
翁婿俩算是达成了统一意愿,决定要好好帮一下张茂生和张峰林父子。让他们父子能重归于好,也算是一件会让人开心的事情。
而今天早上和张峰林聊天,也是让冯一帆对此事有一定信心的。
此时,隔壁林家早点铺依旧人声鼎沸,显然锅贴是真的很受欢迎,让早点铺子生意变得大好。
听着隔壁嚷嚷声,冯一帆觉得,或许可以再给徒弟家早点铺子再加点东西。
不过刚想到这,冯一帆又感觉到,好像那个小汉堡如今显得有点鸡肋。显然在早点上,大家可能会更加喜欢锅贴配豆浆。
转念一想,似乎小汉堡不一定非要当早餐。
有了全新想法,找贺有年做的那个模具,冯一帆也想到了一些其他的用处。
在冯一帆和岳父坐在餐馆里,各自想着一些心事时,门口传来了几个熟悉的声音。不多时便看到,老街上的一些老邻居,端着隔壁锅贴和豆浆走进来。
李建平对苏锦荣和冯一帆笑着说:“苏老哥,一帆啊,隔壁人实在太多,我们到你们这吃可以吗?”
苏锦荣看着老街上这些邻居进门,微笑着点头说:“可以,坐下吃。”
得到苏锦荣允许,李建平自然招呼其他人:“苏老哥同意了,大家赶紧的,腾出一张桌子吧,对了,吃完都记得收拾干净。”
就这样吃早点的老街邻居们,纷纷选择端着林家早点铺东西,坐在了苏记餐馆里吃。
第211章 夫妻各自忙(第二更)
在苏锦荣的允许下,一些隔壁早点铺吃早饭的人,买了早点没地方坐的情况下,纷纷选择来苏记坐下来吃。
冯一帆得到岳父的示意,干脆把餐馆最外面的几张桌子收拾出来,让吃早点客人可以进来坐。
这一切,隔壁忙碌的林家人不知情。
即便是知道,林家人现在也完全顾不上那么多,因为生意实在是有些太忙。
不知道是不是昨天一些人的宣扬,又或者是锅贴香味的吸引,今天来买锅贴当早餐的人更多了。
林瑞峰和母亲在后面,一边包着,还要一边注意着锅,当真是感到非常的忙碌。甚至有时候,前边不是很忙的老林,也要进去帮帮忙。
这样火爆的生意,还真的是让林瑞峰有一点不适应。如果不是还有父母在,可能他已经手忙脚乱。
幸好,老两口做了这么多年早点生意,深知早点生意就是这样,会一阵一阵地来很多人。
老两口应付起来还是游刃有余。
林父更是忙进忙出,收钱、炸油条、倒豆浆、包锅贴,都是能够有条不紊,丝毫没有因为生意变好了,客人多了而慌张。
忙碌中,连算账收钱都不会出错。
林瑞峰看着父母应对自如的样子,心里也是对父母充满了敬佩。此时他眼中的父母,形象一下子就变得高大很多,他也不再觉得父母经营小小早点铺是庸碌。
或许这便是,只有真正自己经历了很多事情,亲自尝试辛劳,才能够理解父母的辛苦。
在做锅贴之余,每当林瑞峰听到外面吃早点客人由衷的称赞,也收获一份满足感。
“这家的锅贴真是好吃。”
“是啊,我是昨天听人说的,今天专门过来尝尝,没想到真是很好吃。”
“可惜只有早上能吃到,要是下午也能买到的话,我一定晚上再带孩子来吃一次。”
“人家是早点铺子,怎么可能卖到晚上去啊?”
“还是喜欢这虾仁玉米猪肉的,吃起来真是特别爽口,很利落,也不那么油腻。”
“我喜欢牛肉馅,真的特别香,觉得油腻的话,可以蘸着醋嘛,或者蘸一点辣椒油,味道真的是太棒了。”
“我都喜欢,全都要。”
……
听着客人们的称赞,林瑞峰干活都好像是更有劲了。
隔壁苏记,冯一帆看着早点铺生意还挺好,知道林瑞峰要过来帮忙可能会晚一些。便让已经吃好的老街邻居们,帮忙照看一下岳父,他自己先去后厨开始备料。
一早赶过来,只为尝一尝锅贴的王翠凤笑呵呵说:“行啊,一帆你去忙吧,我帮你照看着。”
李建平则是有些不好意思说:“那就让小凤照看一下,我也要回去,今天也要开锅卤制新的呢。”
王翠凤笑着说:“李叔你去忙,我照顾着荣叔,你们还不放心啊?”
当然,除了王翠凤之外,还有另外几位老街上其他铺子的老板在。大多是早上不是很忙,通常都是十点以后才会开门做生意的几家。
有了邻居们的帮忙,冯一帆放心大胆去后厨,开始他今天的忙碌。
早上后厨的备料,主要是熬制各种汤底汤头。无论是用来增鲜的清汤,还是一些汤菜所需要的高汤,熬煮都是很耗费时间。
所以每天早上,冯一帆都是需要提前进行这些汤头的准备。
这也是为什么,苏记的老规矩,一般都是傍晚才开始烧菜,晚餐才允许点菜。
因为熬汤的时间会很长,其中一些汤头汤底的制作,也是相当耗费时间。
棒骨、鸡架、鱼骨,还有一些其他的食材,都需要经过一番处理,才能够开始进行汤的熬制。
前期的一些过程里,把棒骨稍稍敲裂一些,鸡架也是整鸡拆骨出来,鱼骨同样是剔除鱼肉拆下来的骨头。
这一系列的过程,无不体现着一个厨师的基本功。
整鸡拆骨,鱼的拆骨,真正展现出刀工的神妙。
而在熬制汤头过程中,也展现出一个厨子对于火工的把控。
大火猛煮,逼出食材中的血沫杂质,然后需要很耐心全部撇干净。
接着转成文火进行一段时间的熬煮。
在后厨里,冯一帆光是熬煮各色的汤底汤头,便要开启几乎所有的灶台,每个灶台上都是在熬煮的锅子。有比较深的铁桶,也有用来煲煮的砂锅。
当全部的汤都煮上,冯一帆却还是不能够清闲,因为还需要预处理一些食材。
剔下来的鸡肉、鱼肉等需要进行处理,不能够把它们都给晾在一边,那样的话等于说是把好好的食材浪费掉。
预处理的过程,是考验厨师的耐心。
比如鱼肉可以先切片,然后以淀粉和蛋清挂浆,再用油给封住,这样等做鱼片的时候取出来,可以直接进行使用。
至于拆下了鸡架后的鸡肉部分,则是要进一步进行改刀。
鸡腿、鸡翅、鸡胸肉要分开,放进冰箱里冷藏,等需要做菜的时候拿出来用。
虽然如今市场里会有专门的鸡腿和鸡翅卖,但冯一帆还是习惯购买整鸡。因为这样可以保证肉质足够新鲜,关键还是各个部位都是有它们用途。
比如早上给家人做鸡粥时,实际上已经用掉了一部分鸡胸肉。
餐馆的后厨就是这样,要尽量把各种的食材物尽其用。对于小餐馆而言避免浪费,是节省开支的一种办法。
当然对大酒楼而言,因为主要是走量了,自然是更多随心所欲一些。
冯一帆的每个早上就是这样度过,虽说不算是多么忙碌,但一个人在后厨里做这些重复的工作,可以说是相当乏味。
可是他之所以能一个人支撑起苏记,能够把中午、晚上的经营都做的游刃有余。也就在于他能够耐得住寂寞,能够承受这份每天重复的乏味。
事先将大部分东西准备好,才能够把中午和晚上的经营给安排的井井有条。
在冯一帆后厨忙碌时,苏若曦和婆婆卢翠玲一起送完女儿上幼儿园,没有直接回苏记,婆媳俩决定今早再去其他一些市场找找桌子。
走出幼儿园,苏若曦对婆婆说:“妈,我们今天再去城南那边看看吧。”
卢翠玲笑着点头:“行,妈陪着你一起去呗。”
苏若曦昨天晚上有查过,城市南郊也有几个市场,好像也有专门兜售桌椅的。她决定今天早上,和婆婆去城南那边找找看。
只不过城南和老街所在的城北还是有些远,所以今天苏若曦决定和婆婆一起坐公共汽车过去。
“妈,我们去坐公共汽车,可以省些钱,打车过去太贵了。”
卢翠玲想了想说:“坐公共汽车过去,那是不是太辛苦了点啊?打车过去应该也没多少钱吧?从外环线直接过去,也能节省些时间。”
卢翠玲说的路线,是她每次和老伴来淮城送货时,开车所走的路线。
苏若曦拉着婆婆说:“妈,公共汽车也有走外环线的,不从南城那边市区里穿过,时间不会耽搁太多,比打车便宜不少。”
苏若曦如今当家管着钱,用钱的时候很多地方还是能省则省。
只是卢翠玲向来是个爽快脾气,花钱也都比较大手大脚,这么猛一下见儿媳这么省,还真有点不适应。
所以她忍不住说:“要不妈出钱呗,坐公共汽车过去,真的是很辛苦。”
苏若曦不答应,挽着婆婆直接向前边的汽车站走去:“哎呀,妈,走啦走啦,您就当我陪您一起游览咱们城的市风光嘛。”
最终,卢翠玲还是被儿媳给拉上了公共汽车,和儿媳妇一起开启了这段稍有些颠簸的城南之旅。
……
林家早点铺,一直到早上九点半之后,生意才算是渐渐淡了下来。
今天的锅贴也基本算是卖完,而看到客人变少时,林父也是立刻让林瑞峰把剩下的馅料封存,可以留下来明天再继续用。
林瑞峰对父亲的做法,有些不认同,大概是在苏记养成习惯,他觉得应该保证馅料新鲜。
“爸,这些馅料放起来,明天就不新鲜了,味道会不好。”
林父听到了儿子这番话先是一愣,接着便是有些无奈苦笑:“你这小子,这早餐时间算是已经过去,你全部都包出来的话,你要卖给谁啊?”
虽然父亲话说的有道理,但林瑞峰依旧是倔强认为不该把馅料留着明天用。
父母相视苦笑,终于又见识到儿子的这份执拗。
无奈之下,母亲只好说:“这样吧,你去隔壁问一下你师父,看看这些没有用完的馅料,是不是可以放到明天继续用。”
林瑞峰对师父现在可是言听计从,所以母亲一说他立刻就答应:“好,我去问问师父。”
看着儿子迅速出门,跑向了隔壁去,父亲苦笑摇头:“这傻小子,还是那么执拗憨气,也亏得一帆有耐心,愿意教他这么个徒弟。”
母亲还是比较袒护儿子:“你这个老东西,儿子以前不上进你说,现在上进了,你又说,都是你的理。”
林父闻言只好笑着说:“好好好,我不说他了,让他去问问看。”
林瑞峰从早点铺出来,转到了苏记餐馆。刚一进门,苏记门口的几张餐桌,明显是被人使用过,桌面和地上还有被丢弃的纸巾在。
见到这一幕,林瑞峰有些吃惊,然后看相苏锦荣和留在苏记的老街坊问:“这是怎么回事?”
王翠凤笑着说:“还能是怎么回事?你们家早上生意太好,又没有那么多地方给人家坐,所以荣叔就让你们家一些客人,坐到了苏记这边来。”
听到王翠凤这话,林瑞峰瞬间就不乐意了:“怎么能这样?不行,我要去跟我爸妈说说。”
看到林瑞峰要去跟父母吵吵这事,苏锦荣开口喊住他:“瑞峰,你别去。”
王翠凤也起身走过来,伸手一把将林瑞峰给拉回去。
“你小子,怎么以前没发现你脾气还挺大?怎么?你这是担心你师父哪天开始在苏记卖早点,把你家的生意给抢了?”
被王翠凤给这样一说,让林瑞峰赶紧争辩:“才不是,如果师父要做早点,我家就不做了,我过来给师父帮忙。”
王翠凤看到林瑞峰很激动,笑着安抚:“行了,行了,你别激动,年纪轻轻火气这么大。”
林瑞峰接着说:“我的意思是,不应该让我家客人跑过来,占用苏记的地方啊,这里都被弄脏了。”
王翠凤立刻说:“你知道弄脏了,你不会给打扫一下啊?难道你还准备等你在后厨忙着备料的师父,出来打扫这里吗?”
这句话顿时点破问题,林瑞峰恍然醒过神,赶紧去拿起扫帚和簸箕打扫起来。
清扫干净后,又是去拿来抹布,把桌子椅子都给擦上一遍,甚至还用拖把很认真的拖了一遍地。
看到林瑞峰干活的样子,王翠凤等人还真是有点惊讶,没想到他如此努力的。
等林瑞峰给打扫完了,王翠凤又说:“你看看,这样不是挺好?早上苏记也不营业,就让你家客人来苏记借坐一下,没什么,你忙完过来打扫就好啦。”
林瑞峰依旧很执拗说:“不行,他们不付钱给苏记的,还是不能坐在苏记吃。”
王翠凤翻着白眼,真是第一次觉得林瑞峰还真是个实心眼的小子。
最后还是苏锦荣开口:“没事,坐坐可以,你家小,坐在苏记,宽敞,我同意。”
林瑞峰有些惊讶看向苏锦荣。
王翠凤笑着说:“你看看,荣叔就是这样的大气,你小子跟师父学了这么久,怎么就不能把眼界给放得宽一点呢?这么一点小事算得了什么?”
冯一帆之前听到动静也从后厨走出来,此时也开口说:“对,这就是一点小事,瑞峰你不用较真。”
林瑞峰见师公和师父都开口,心中也就只能是接受这样的结果。
接着,林瑞峰又跑到师父身边,压低声音问了一下,关于没有用完那些馅料的事情。
之所以低声跟师父说,是林瑞峰觉得不能让大家知道,他们家是准备把没用完的馅料存放起来,明天继续用。
冯一帆听完徒弟问题,也是被徒弟这份执拗给逗乐了。
不得不说,林瑞峰这么一份执拗,还真是有那么一点点的可爱。
冯一帆微笑说:“没关系的,隔天用是可以的,不过放进冰箱前,要在表面浇上一层油,把馅料给封住,明天用还是会一样很新鲜的。”
第212章 老妈出手很效率(第三更)万更完毕求订阅
为了让徒弟放心,冯一帆还是跟着林瑞峰一起,到隔壁的早点铺子里,给林家人示范了一下。
“林叔、婶子、瑞峰你们看着,没有用完的这些馅料,把它们给拢到一起,表面也要尽量抹平,之后用油倒在上面,不要太多,薄薄的抹上一层。”
看着冯一帆的全部动作,最后用油在抹平的馅料表面抹上一层,看着真的很简单。
“好了,就是这样,如果不放心呢,可以再加上一层保鲜膜,放进冰箱里冷藏,明天用一点问题都没有的。”
林瑞峰看过之后,当真是非常认真给记下来。他的父母则是笑着摇头,还是觉得儿子太较真了点。
教导完徒弟,冯一帆又说:“好了,瑞峰你留下来帮叔和婶子打扫一下,然后再去隔壁吧。”
林父听了说:“一帆,要不还是让瑞峰现在跟你过去吧,打扫卫生的这点活,我和她妈就行了,让他多帮帮你,也多跟你学学。”
冯一帆闻言回应:“林叔,我们两家不用这么客气吧?何况我那边早上的备料都准备差不多,也没有太多的事情要忙,等你们这边忙完,让瑞峰过去接着练习就行。”
林瑞峰还想要说话,可是看到自家馆子里杂乱的样子,觉得丢给父母去忙活也不好,所以最后没有说话。
冯一帆拍拍徒弟说:“行,我回去了,你多帮爸妈干点活。”
言罢冯一帆便回去了。
林瑞峰父母相视一眼,父亲对儿子嘱咐:“瑞峰,你要记住你师父的恩情,以后可是要多帮你师父忙忙。”
母亲也说:“对,在后厨的时候,有点眼力劲,别总是师父说了再干。”
林瑞峰听了父母的话,也是认真点头答应:“爸妈,放心,我肯定会好好跟着师父学,帮师父干活,我们还是快点开始收拾一下吧。”
林父看了一眼还没离去的客人说:“别急,人家还没吃完呢,不能驱赶客人。”
林瑞峰听了父亲的话,也就只能是先开始收拾早点铺里间。
看到儿子忙碌的身影,父母眼神里流露出欣慰。
……
苏若曦拉着婆婆卢翠玲坐在公共汽车上,沿途看着车窗外的风景。虽然在淮城长大,又在淮城生活了这么多年,但其实城市的一些地方苏若曦也没有到过。
比如现在公共汽车所行驶的这条外环线,是淮城这几年才修成的一条环绕城市外围公路。
而随着驶出了市区,可以清楚看到公路两边的林地,还有远处一些乡村土地,以及错落有致的房屋。
苏若曦心情不禁好了起来,嘴里甚至不自觉就哼起了小区。
打开车窗,吹着带有田野气息的风,真的是让人觉得心旷神怡。
坐在儿媳旁边的卢翠玲,听到了儿媳哼唱的声音,扭头看到儿媳开心的神情。
卢翠玲微笑轻声说:“若曦啊,其实如果餐馆生意不太好,你们可以选择休息一天,带着若若还有你爸一起,来这边玩一玩嘛。”
听了婆婆的话,苏若曦收回目光,笑着回应:“妈,你说得对呢,我们一家人是应该出来玩玩。”
可是转念一想,苏若曦又无奈叹了口气:“可是我们好像没什么时间。”
卢翠玲接着说:“怎么会没有时间呢?你们可以休息一天嘛,就像是昨天,生意不是很淡?你们可以选择生意淡的时间休息,适当放松一下。”
苏若曦又说:“但是昨天的话,若若还要上幼儿园。”
卢翠玲明白儿媳的意思,平时生意淡的时候,若若需要上幼儿园,而若若周末休息时,餐馆里的生意周末又会比较好。
所以真要说起来,还真的是会显得有些没时间出来玩。
卢翠玲则接着说:“哎呀,你们可以给若若请假嘛,反正幼儿园少上一天也不会少学东西,或者你们干脆就周末去玩,少赚那几个钱没事,大不了妈给你们补上。”
苏若曦顿时被婆婆逗乐了,笑着说:“妈,能不能别总提给补上钱啊?现在我们干的也不差嘛。”
卢翠玲笑起来:“好好好,那不说了,你们确实也干的挺好。”
苏若曦点头:“所以啊,我们要在老街改建前,多赚点钱,而且也要把我们苏记的名声打响,至少让大部分的本地人知道,有苏记这么一家特色私厨餐馆。”
卢翠玲认可地说:“嗯,这点没错,妈赞成,尤其是苏澜馨还在虎视眈眈,更要干给她看看,让她知道苏记在你们手上,同样是能发扬光大。”
苏若曦同意:“对,妈您说的太对了,就是要让我那个姑姑知道,我们是有实力的。”
卢翠玲转念一想:“提起苏澜馨,我都把要给她那些餐馆送货事情忘记了,我打个电话给你们爸问一下,看看那边有没有开始要货。”
卢翠玲是个说干就干的性格,果断掏出了手机,在车上就拨通老伴冯建东电话。
冯建东接通了电话,在电话里立刻说:“喂,怎么了?老婆子是不是想我啦?”
卢翠玲听到这话,对着电话轻声唾了一口:“去,你个老不正经,儿媳妇在旁边呢,你别在这电话里乱说,我问你,苏澜馨那边要货了吗?”
苏若曦隐约听到电话那边声音,也是忍不住偷着乐,没想到公公那么严肃的人,也有这种口花花的时候。
冯建东听了老伴的问话,马上认真回答:“要了一批,不过是送去你们那边富景楼的。”
卢翠玲先是有些奇怪来了句:“送去富景楼的?”
但很快又想起来,之前听说了,富景楼被苏澜馨公司收购。而且已经是被苏澜馨公司的厨师团队进驻。
反应过来,卢翠玲应了一声:“哦,那其他那些餐厅,还没有开业吗?”
冯建东回应:“对,都还没有动静,不过按照合同,原本他们就是说下个月中旬开始供应,所以现在没要也正常。”
随后,卢翠玲又问了家里的事情,包括蔬菜基地那边的一些情况。
冯建东也没有什么隐瞒,无论是好的还是不好的,他也都是直接告诉老伴。
听完汇报,卢翠玲自然是也要做出一些指示。
尤其是对一些问题,卢翠玲也是一点不客气:“你就是对那些小子心慈手软,你如果下不去狠心,那就去告诉他们爹妈,总有人能治得了他们。”
冯建东在电话那边笑笑说:“都是年轻人,总是心不定嘛,你别管了,我肯定会处理好。”
然后不等老伴继续问,冯建东抢着问:“若若好吗?让她跟爷爷说两句吧。”
卢翠玲立刻说:“说什么说?你不知道这个时间,你孙女在上幼儿园吗?”
“哦哦,我给忘记了。”电话那边冯建东赶紧说。
“那亲家公的餐馆生意还好吧?我听农贸市场那边的老张说,似乎儿子隔一天去采购,每次买的货还都是挺齐全。”
卢翠玲应道:“放心,儿子已经把亲家的餐馆撑起来,现在生意可是好着呢。”
冯建东满意说:“生意好就行,不过你也要多关心一下儿子,让他也要注意休息,别光顾着忙,把身体再给累垮掉。”
作为父亲,很多话可能冯建东不会当面跟儿子说。但是他还是会叮嘱老伴,让老伴去转告给儿子。
这大概便是一种父爱如山体现,不会当面说出太多关心的话,但背后会默默惦记和支持。
卢翠玲听了说:“他现在年轻,不多累一点怎么行?虽然若若是个女孩子,但是女儿才更要富养,他现在那点钱,根本就不够,后面用钱地方还多着呢。”
冯建东在电话那边说:“需要用大钱的话,不是还有我们吗?不然我们这几年赚那么多钱干什么呢?”
卢翠玲这边说:“不可以让他有依赖,要让他自己去努力,关键时刻我们再帮忙。”
很明显,老两口的意见有出入。父亲是希望儿子不要太辛苦,母亲则是更喜欢儿子多些担当,能够独自承担起家庭。
这一点是老两口很早就存在的偏差,在后来冯一帆教育上也是一直没有统一过。
所以才会导致,冯一帆因为高考失利,独自一个人离家出走后,卢翠玲拦着丈夫不让去找的情况。
在卢翠玲这个母亲心目中,就是希望儿子要勇于去闯荡,要像个男子汉一样承担男人的责任。
人们常说“严父慈母”。
但是在冯一帆这里,更多是“慈父严母”。
这并不是说父亲对他不严,而是父亲更多还是会跟他讲道理,让他自己去领悟道理,然后教导他一步一个脚印慢慢去努力,适当时候也会帮忙。
母亲则刚好相反,不但是对冯一帆极为严苛,更是大多数时候都完全不会帮忙。
在冯一帆很小的时候,每次摔倒的时候,母亲都是严厉让他自己爬起来,更加会不许他哭。
也是在这样家庭,冯一帆很早就知道,任何事情只能靠自己。因为母亲轻易不会帮忙,而父亲又很怕母亲,所以最后就是爸妈都不帮忙。
当然这些只是表象,真实的情况是,冯一帆出国五年里,父母经常来苏记帮他照顾家里。
而母亲对儿媳的好,也是会让儿媳妇更多在反馈到儿子的身上去。
电话把乡下的问题问的差不多,卢翠玲也不大想跟老伴继续纠结儿子的问题,直接说:“好了,我和若曦还要去找桌子呢,电话就先挂了,你自己多注意身体。”
在即将要挂断电话的时候,冯建东突然抢着问了一句:“你们去找什么桌子啊?”
被老伴给抢着问了一句,让卢翠玲猛然想到了什么。
但是一激动,没来及跟老伴说,卢翠玲却一把将手机直接给挂断。
另一边,在乡下只看在蔬菜基地前的冯建东,正要去细问什么找桌子的事情,结果电话里传来的声音告诉他,那边已经挂断了。
冯建东有点懵,愣了半天才把电话从耳边移开,看着手机嘀咕:“这老婆子,话都不说明白就挂。”
车上的卢翠玲挂断了电话,也是有些后悔:“哎呦,我怎么把电话给挂了,若曦,我忘记了,好像我们乡下那边有,适合你们苏记的桌子。”
苏若曦听了有些激动问:“妈真的?你们那边有合适的桌子?”
卢翠玲想了想说:“我感觉你们应该可以用的,就是我们那边各家吃饭用的那种木质长方桌子。”
苏若曦闻言有些奇怪:“妈你们那边,家里用的长方桌?那个可以吗?”
卢翠玲也不敢确定:“这个妈也不能确定,就是刚才你爸问的时候,妈突然就想到了,实际上我们那边家家户户吃饭用的长方桌,似乎高低刚刚合适。”
苏若曦又有些奇怪问:“可是妈,我们要用人家家里的桌子吗?那是不是不太好啊?”
其实苏若曦是觉得,别人家用的餐桌,那肯定都用了好多年,桌上可能长年累月布满了各种油渍。而且每一家使用程度不同,也会导致颜色会有差别。
当然,最关键还是苏若曦觉得不卫生。
卢翠玲看出儿媳担忧,笑着说:“我没说去收人家家里的桌子,我的意思是,可以联系我们那边打餐桌木匠,让他给你们苏记弄一批新的。”
说到这,卢翠玲补充了一句:“而且,我们那边那家木匠,就是单独卖桌子。”
苏若曦想了想还是担忧问:“妈,那不是还要打制吗?会不会太费时了?”
卢翠玲笑着说:“怎么会,我们那边家家都要用长木桌,我去木匠家里看过,他那边是有一些打制好的备着,可能上个漆就行了。”
越想越觉得合适,卢翠玲索性就说:“妈先给你们爸打个电话,让他去木匠家里问问看,顺便让他拍几张照片发给我们看一下。”
苏若曦觉得婆婆这做法也挺好,点头答应:“好,那就麻烦爸了。”
卢翠玲一边拨通电话,一边笑着说:“跟爸妈客气什么?你放心,你爸去肯定给你们办妥。”
电话再次接通,冯建东奇怪问:“你挂了电话,怎么又打过来啊?”
卢翠玲也不废话,直接把事情说了一遍,最后说:“你抽空去木匠家里看看,问一问是不是有足够数量,16-20张的样子,还有记得拍几张照片发给我们看看。”
冯建东了解了事情经过后,马上就答应了下来:“好,那我下午就去木匠店里看看。”
卢翠玲又补充一句:“还有,告诉木匠不许要高价,不然我回去了饶不了他。”
挂断了电话,卢翠玲一脸轻松对儿媳说:“行了,你们爸下午去看,到时候等他发照片过来,我们可以一起选一选样式。”
苏若曦欣喜地说:“妈,真的是谢谢您和爸啦。”
卢翠玲微笑说:“谢什么啊,爸妈是希望你们能好好的,你们好了,若若小宝贝才能开心快乐成长。”
第213章 若若的“臭皮匠”小组(第一更)
爸爸和妈妈都在忙碌时,冯若若小朋友也开始了幼儿园的一天。
早上首先是跟着老师做了一些简单的早操,伸张了一个四肢。
接下来是做游戏的时间。
大家一起做游戏时,冯若若意外发现了,刘子豪今天不是很活泼。
平时做游戏的时候,刘子豪总是那个最活跃的,而且他总是喜欢趁着做游戏的时候,要显示一下他的力量。
但是今天,刘子豪跟大家做游戏显得有气无力,没有了平时那种活跃感。
等到做游戏结束后,方老师让小朋友们回到班级坐下来休息。冯若若和杨小溪还有陈瑶霏一起来到刘子豪面前。
冯若若好奇问:“刘子豪,你今天不开心?你是不是生病了?”
刘子豪抬起头来,看到了冯若若、杨小溪和陈瑶霏站在面前,小男生迟疑了一下,别过头去说:“我没有生病。”
杨小溪见刘子豪很凶,很不开心地拉着冯若若和陈瑶霏要走。
“若若、霏霏我们走吧,他都说没有生病了,而且他还那么凶巴巴,我们不跟他玩。”
冯若若还是接着认真问:“刘子豪,你真的没有生病吗?你好像不开心,到底是为什么呀?”
刘子豪抬起头来,装作很凶的样子说:“不要你们管。”
杨小溪见刘子豪这么凶,也是不服气说:“谁要管你,要不是你昨天一起去若若家里吃点心,我们才不会过来找你玩。”
在杨小溪的心中,去冯若若家里吃了点心小朋友,那都可以算是朋友的。
当然,没有去的也算是朋友,只是杨小溪觉得一起去吃点心,大家的关系肯定就更好了。
可是杨小溪没想到,刘子豪吃过点心不但没有和大家关系更好,反倒是还在那里凶自己和若若。小女孩对刘子豪非常不满意,转身要拉着冯若若和陈瑶霏离开。
刘子豪听完杨小溪的话,有些赌气说:“我也不要和你们玩。”
杨小溪很生气,对冯若若说:“若若,我们走吧,他都不和我们玩。”
陈瑶霏也是低声说:“我们走吧,刘子豪不愿意和我们一起玩。”
冯若若见两个好朋友都说了,也就不再继续坚持,只是对刘子豪说:“刘子豪你要是不开心,要说出来呀,溪溪说过,不开心说出来,就不会不开心。”
杨小溪听了奇怪问:“我有说过吗?”
有那么点小糊涂的杨小溪早已经把之前说过的话给忘记。
倒是陈瑶霏还记得,点头对杨小溪说:“溪溪你说过的,你跟我和若若说过的。”
杨小溪点头说:“那好吧,可是刘子豪又不愿意说出来。”
在三个小女孩这么一连窜当面说教,刘子豪终于还是绷不住了,小男生开口说:“就是昨天我去若若家里吃点心,和奶奶回家晚了,奶奶被妈妈骂了。”
听到这个话,冯若若顿时惊呼:“呀,你妈妈怎么可以骂你奶奶呀?”
杨小溪接着说:“你妈妈都不尊敬老人,方老师都说啦,我们要尊敬老人,怎么可以骂奶奶。”
陈瑶霏想了想轻声说:“你妈妈是你奶奶晚辈啊,不应该骂你奶奶,不好的。”
刘子豪听完三个女孩的话,小男孩更加不开心:“我知道不好,我妈妈做错啦,我说她了,可是她不认错,还打我。”
终于,刘子豪早上不开心真正原因出现,是因为他昨天被妈妈打了。
杨小溪想想说:“那你妈妈更不对啦,她做错了,不认错,怎么还能打你呢?”
陈瑶霏却说:“那你是不是做错事情,或者说错什么啦?所以你妈妈才会打你的?”
在小孩子心中会觉得,父母打小朋友,肯定是因为做错事情,或者是说错什么不该说的话,比如说是说了脏话。
刘子豪想了想说:“我没有做错,我当时保护奶奶,然后跟她说,她要是再说奶奶,我就不理他了。”
说到这里,刘子豪小脸上写满委屈:“然后她就打我了。”
冯若若听到这,有一点义愤填膺:“你妈妈不对,她本来就做错,怎么可以打你呢?”
陈瑶霏则说:“可是,刘子豪说他不理妈妈了,也不对吧?”
杨小溪又说:“刘子豪是说‘他妈妈再说他奶奶’他就不理他妈妈了。”
杨小溪的话说出来,让几个孩子都是一愣,这仿佛说绕口令一样的话,还真是把几个小孩子给绕的有一点晕乎。
连说了这话的杨小溪,自己回味的时候,都有点把自己绕晕的感觉。
一阵沉默,最后冯若若说:“那,妈妈也不该随便打刘子豪的。”
听到冯若若这个话,刘子豪顿时像是觉得心中都敞亮,觉得冯若若很亲切,是跟自己站在一起的。
当然,小孩子没有这么多的想法,刘子豪心里就是觉得冯若若是帮他,是他这边的:“冯若若你真好,你都会帮我说话。”
刘子豪突然的夸奖,几个小朋友都有些惊讶。
冯若若愣了一阵,接着又赶紧说:“没有呀,我是觉得你妈妈不该打你的,你只是帮奶奶说话,让妈妈不要说奶奶,没有做错事情啊。”
刘子豪认同地点头:“对啊,我都没有做错,我妈妈就打我,她不对,是妈妈做错了。”
小孩子是非观总是很简单,反正不是对的,就是错的。
现在被冯若若和刘子豪一说,杨小溪和陈瑶霏也都觉得,刘子豪是对的,然后他妈妈打他是不对的。
可是分出对错来,几个孩子又是有了一阵苦恼。
杨小溪嘟着嘴说:“那刘子豪妈妈不对,我们要怎么办呢?难道要跟刘子豪妈妈说吗?”
陈瑶霏想想说:“要不,可以让爷爷奶奶跟刘子豪妈妈说。”
杨小溪马上就否决:“不好,刘子豪妈妈都骂他奶奶,好凶,霏霏你不要让爷爷奶奶去,爷爷奶奶也会被骂。”
不得不说,杨小溪倒是比较清醒,虽然说不好“不该参与别人家务事”这种话,但她知道不能让霏霏爷爷奶奶去说刘子豪妈妈。
冯若若想了好半天,想到了办法:“我们可以告诉方老师呀。”
告诉方老师?让几个孩子都是一愣。
刘子豪有点害怕说:“不应该告诉方老师吧?告诉方老师了,我妈妈肯定会更生气,我回家可能又会被她打了。”
小男孩这样说,显然他有过类似经历。
冯若若反倒大胆说:“我们可以跟方老师说,叫方老师不让你妈妈打你。”
刘子豪有点疑惑地问:“方老师会跟我妈妈说吗?”
冯若若很笃定说:“会呀,你没有做错事,你妈妈不该打你,所以我们跟方老师说了,方老师也不会让你妈妈打你。”
在冯若若这么一番很奇怪“推论”下,刘子豪成功被说服(忽悠)了,点头答应去告诉方老师。
几个小孩吃过午饭,趁午睡前一段休息时候,一起跑过去拉着方老师说了这个事情。
方老师一开始听四个孩子叽叽喳喳说,完全没听明白到底是什么事情?
一会是刘子豪被妈妈打,一会又是刘子豪妈妈不对,一会再是让刘子豪妈妈不要打他。
听得糊里糊涂,方老师只能让四个孩子都别说:“你们别一起说,你们一个一个来说,先跟老师说明白事情经过。”
第二遍是刘子豪自己先说,这次就比较简单,方老师一下子明白。
刘子豪昨天在家,看到妈妈和奶奶吵架,妈妈骂了奶奶,他站出来帮奶奶说话,结果被妈妈打了。
事情确实很简单,但方老师听了之后却有点头大。这种小孩子家里的事情,她作为幼儿园老师,好像不应该去管,也没有资格去管。
尤其是婆媳矛盾,这是一个历史性的难题,方老师是真的不知道该怎么去管?
所以方老师也只能劝说刘子豪:“刘子豪,很多时候呢,大人之间吵架,不是像你看到的那样,你们还是小孩子,不要参与大人的吵架。”
冯若若听方老师这样说,忍不住说:“可是,刘子豪被他妈妈打了呀。”
方老师想了想说:“刘子豪妈妈打他,也是因为他参与了大人的事情,他可能不知道妈妈和奶奶的对错,就站在奶奶那边,还说了妈妈,这就是他不对。”
不等几个孩子说话,方老师认真对刘子豪说:“所以,刘子豪你要记住,不要随便参与大人的事情,大人的事情让大人去做,你们还是小朋友,好多事情不懂。”
刘子豪听完方老师的话,小男孩明显不服气:“我没有不懂,妈妈骂奶奶,是因为奶奶带我去若若家里吃点心,回家晚了,可是奶奶已经道歉了,但是妈妈还一直说奶奶。”
说着说着,刘子豪声音有些哽咽,小脸上写满了委屈,似乎都要哭出来了。
方老师被说的愣住,恍惚间都觉得眼前小孩子,都有那么一点不像是个五岁的孩子。
可是仔细想想刘子豪的话,其实又不会觉得有什么不对劲。
从小孩子视角看,刘子豪不懂什么“婆媳间摩擦”,也不知道可能奶奶和妈妈平时有矛盾。
他就是很直观,昨天跟奶奶去冯若若家吃点心,结果回家晚了,然后妈妈不高兴,就一直说奶奶。
刘子豪觉得妈妈不该一直说奶奶,站出来帮奶奶说话。
所以在小孩子是非观里,会觉得自己没有错啊,妈妈为什么要打自己呢?
方老师现在还真是头大,不知道要怎么去跟刘子豪解释这个问题?
思考了许久,方老师最后只能说:“要不这样,等下午幼儿园放学,如果刘子豪你妈妈来接你,老师就跟你妈妈说一下,让她不要随便打你。”
刘子豪听到老师这么说,立刻就满意了,点点头:“嗯,谢谢方老师。”
冯若若接着补充一句:“方老师,方老师,你还要告诉刘子豪妈妈,她不能骂刘子豪奶奶的。”
方老师听到这话,看到四个孩子都是一脸认真看着自己,又是一阵头大。
最终,为了让四个孩子乖乖去睡觉,方老师也只好答应:“好,方老师跟刘子豪妈妈说,让她以后不要当着刘子豪面跟他奶奶吵架。”
得到这样回答,四个孩子算是比较满意,笑着一.asxs.点头。
方老师为了堵住孩子们继续说,抢先一步说:“你们是不是该去睡觉了?不然周五的时候,老师就不让冯若若爸爸送点心来喽。”
方老师这么一说,孩子们赶紧就脱掉鞋子,迅速跑进铺着垫子的午睡房间,各自爬上自己的小床。
方老师坐在门口,看着里面一群午睡的小孩子。回想刚才刘子豪的问题,也是不禁苦笑摇头。
想着想着,作为成年人,方老师又不禁有些羡慕这群小孩子。
可以那么无忧无虑,可以把很多复杂问题想得那么简单,吃到美味的点心就会开心。
方老师想着想着,忍不住轻声哼唱。
“我不想,不想长大……”
半天的时间说慢很慢,但若是真的过起来也是非常快。
幼儿园孩子们午睡醒来,跟着方老师学了一点东西,然后一起做了一次手工,又画了一张画,最后坐下来听方老师念了一会故事,幼儿园放学铃声也就响起。
伴随着家长们陆续进来接孩子,幼儿园显得有些拥挤,同时也非常热闹。
因为方老师已经宣布,让冯若若爸爸星期五送点心,今天除了杨小溪和陈瑶霏之外,没有孩子再嚷嚷要一起去冯若若家吃点心。
陈瑶霏爷爷奶奶希望小孙女多和人交流,而且觉得在苏记吃了晚饭回家刚好,所以决定每天幼儿园放学了,就带小孙女去苏记吃晚饭。
杨小溪爸爸自然也是类似想法,反正女儿喜欢吃若若爸爸的菜。当然今天还因为,杨小溪妈妈晚上会去拍老街夜市。
在冯若若、杨小溪和陈瑶霏都被接走,大部分小朋友也都被接走后,刘子豪妈妈才终于赶来了。
方老师出于对小朋友们承诺,自然也是单独跟刘子豪妈妈说了几句。
其实主要说的也就是,请刘子豪妈妈和家里人,以后不要当着孩子们吵架,还有就是不要随便打孩子。
方老师没有触及别人家务事,也就是从教育孩子出发,希望刘子豪妈妈考虑孩子心灵健康。
尽管刘子豪妈妈比较泼辣,但对待儿子问题还是很重视。听完方老师单独说教,刘子豪妈妈也爽快答应,以后吵架不会当孩子面,也不会随便打骂孩子。
事情看似解决了,只是到底有没有真正解决?可能只有刘子豪一家人清楚。
在回家路上的冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个女孩,也把这事说给家长们听,并且三个小女孩都有些得意,觉得她们做了件帮助小朋友的大好事。
第214章 小诸葛们更爱点心(第二更)
冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩,觉得她们三个小小“臭皮匠”,今天帮幼儿园小朋友出主意,解决了小朋友的一个大麻烦。
所以回家的路上,三个小女孩叽叽喳喳、七嘴八舌,忙着跟来接她们的家长叙述。
“奶奶,你知道吗?刘子豪因为被妈妈打了,早上做游戏都不开心,然后我拉着溪溪霏霏去问他啦,接着我们就一起给他出主意。”
“对啊,我和若若霏霏一起给刘子豪想了好多办法,给他出主意呢。”
“最后是若若说,我们一起去告诉方老师,让方老师跟刘子豪妈妈说。”
听完三个小女孩颇有些小得意的叙述,几个家长面面相觑,都有一点不知道该如何表达此刻心情。
杨小溪的爸爸杨志毅,心里是觉得女儿她们不该去管人家小朋友家的事情。但这话也不好直接说,毕竟这是女儿她们干成的一件事情。
陈瑶霏的爷爷奶奶呢,虽然也觉得孙女不该去管这事,可看到孙女开心样子,爷爷奶奶自然也不会说她不对的。
最后是来接冯若若的奶奶卢翠玲,觉得小孙女这件事情做的挺好,而且小孙女很聪明,没有自己去跟人家的妈妈说,而是通过老师去说。
所以卢翠玲首先开口对三个小女孩说:“奶奶觉得呢,你们三个今天的表现很好,尤其是你们没有自己去管大人的事情,而是告诉了老师,让老师去说,这点做得很棒。”
得到奶奶夸奖,三个小女孩那自然是非常开心。
不过卢翠玲接着又说:“但是,你们呢,还是不该去随便管其他小朋友家里事情,因为你们还是小孩子,可能很多事情不知道,知道吗?”
有卢翠玲后面这番话,让杨志毅和陈瑶霏爷爷奶奶也都松了口气。
杨志毅也对女儿说:“若若奶奶说得对,你们还是小孩子,不可以随便管大人的事情哦。”
杨小溪听爸爸的话,就有些不高兴:“爸爸,我们小孩子也懂好多,你们大人都会犯错误,有时候还不如我们小孩子乖。”
见女儿不高兴,还在那里说大人不乖,杨志毅有点哭笑不得。
陈瑶霏爷爷此时说:“不是说不让你们管大人事情,如果你们看到大人做错事情,可以指出来,但如果没有看到,就不可以随便去管了。”
霏霏奶奶接着说:“对,爷爷的意思是,你们要弄清楚事情经过,再想办法去管,明白了吗?”
杨志毅赶紧说:“霏霏爷爷奶奶说得对,要先知道事情全部经过,然后还要用合适的办法去管,不可以随便去管的。”
在爷爷奶奶、爸爸轮番的说教下,三个小女孩也算是大致明白了。
“好呀,若若知道啦,以后要先知道事情经过,再想好办法去管,这样就对了吧?”
“嗯,溪溪也会和若若一样啊,把事情弄清楚,再想办法管。”
“霏霏也会的,不会随便去管的。”
卢翠玲微笑说:“我们的三个小宝贝都是聪明孩子,一说就能明白,都是好孩子。”
得到夸奖,孩子们自然非常开心,笑嘻嘻地手牵手在街上走着。
正当三个小女孩手牵手在老街上走的时候,突然身后传来了一阵声音。老街上好多人都回头去看,一个个脖子都伸得很长,像是在看什么东西。
三个小女孩看到街上人都向她们身后张望,小女孩们也一起回头想要看看怎么回事?
家长们很自然也回头张望,并且不忘把三个小女孩先给护在身边。
张望之下,卢翠玲隐约看到了一些很专业拍摄设备,还有一群人在老街的西头正在布置着什么?
看清楚了这些,卢翠玲说:“像是电视台的吧?来老街拍摄的吗?”
听到若若奶奶的话,杨小溪马上想到自己妈妈,赶紧就拉着爸爸的手,蹦蹦跳跳嚷嚷着要爸爸抱她看:“爸爸,你快点抱我看看,肯定是妈妈来啦。”
杨志毅被女儿给拉着,很自然只能是弯腰把女儿给抱起来,让女儿去看。
当然,冯若若和陈瑶霏也都被抱了起来。
冯若若一边张望,一边问:“溪溪,是你妈妈吗?”
陈瑶霏也问:“溪溪,你妈妈和电视台的人一起过来,是拍电视台节目吗?”
杨小溪张望了一阵,才扭头回答两个好朋友:“我妈妈昨天晚上说,今天她们电视台要过来拍节目的,所以这肯定是我妈妈。”
冯若若听到,在奶奶怀里努力伸长脖子,努力向街口的人群里面去看,想要看到溪溪妈妈。
只不过,街口已经围了不少人,而且电视台也还在进行布置,所以根本就看不到杨小溪的妈妈。
张望了半天,冯若若有些失望说:“没有看到溪溪妈妈。”
卢翠玲安慰小孙女:“人太多了,而且人家还在布置呢,还没有开始拍,溪溪妈妈是主持人,肯定要等布置好了,开始拍才会出来的。”
陈瑶霏在爷爷怀里问:“那我们是不是要靠近去看看呢?”
杨志毅扭头说:“我们现在不要过去,那边人太多了,我们还是先回若若家餐馆去,你们是不是忘记,还要吃若若爸爸的点心啊?”
这次杨志毅说到了点子上,一提.asxs.心,三个小女孩顿时醒过神来。
“呀,我们忘记要回去吃点心。”
“快点,爸爸我们快点走。”
“爷爷你放我下来吧,我和若若还有溪溪要跑去吃点心。”
三个小女孩主动下来,手牵着手赶紧向着苏记奔跑。
几位家长见状,也是赶紧跟上,并且还在后面喊着:“慢点跑,你们三个看着路啊,不要撞到别人了,慢一点,慢一点。”
三个小女孩还是很轻车熟路,迅速在老街上一路跑着,来到苏记门前,便冲进了苏记。
进门后,冯若若第一件事,那自然是环顾一圈,要看看今天姥爷餐馆里有没有客人?
还好,让冯若若这位小老板满意的是,今天爷爷餐馆里已经有了一桌客人。
虽然是只有一桌客人,但是和昨天一桌没有比较,已经让冯若若很满意。小姑娘觉得今天姥爷餐馆生意肯定比昨天好。
接下来,三个小女孩跟姥爷打了招呼,又跟收银台里若若妈妈也打了招呼。
之后,三个小女孩没有停歇,就奔着后厨的门冲去,这一刻为了吃点心,三个小女孩真有那么点百米冲刺的味道。
当然,没等孩子们冲进后厨,冯一帆已经端着点心从里面走出来。
看到爸爸出来,冯若若笑嘻嘻地问:“爸爸,你怎么知道我们回来啦?”
冯一帆微笑回应女儿:“因为爸爸和我们家小宝贝有心灵感应,若若小宝贝一进门,爸爸就能感觉到,所以爸爸自然就知道啦。”
听爸爸这样说,冯若若瞪大眼睛,有些不可思议地打量着爸爸。
杨小溪在一边惊呼:“哇,若若,你爸爸好厉害呢。”
陈瑶霏也跟着说“对,若若爸爸好厉害,有超能力的。”
三个小女孩这一刻,都觉得冯一帆有超能力。看着三个小女孩围着丈夫欢呼的样子,苏若曦撇撇嘴嘀咕:“什么超能力,还不是盯着时间一直算着。”
事实是,冯一帆带着妻子一起在后厨里做好了点心,就一直盯着墙上钟,几乎是数着秒等女儿回来。
计算时间的同时,冯一帆也是一直都在专心听着外面的动静。
三个小女孩进门时候的动静,自然是让冯一帆给听到了,所以他才能够很准时端着点心出来。
不过看到三个小女孩那样开心,苏若曦自然是不会点破丈夫的。而且今天丈夫也确实教了她新点心,所以就让丈夫在女儿面前小小嘚瑟一下。
早上,因为卢翠玲打电话回去,让老伴冯建东帮忙找乡里木匠问桌子事情。所以婆媳俩乘坐公共汽车转悠了一圈,便早早返回苏记。
毕竟中午依旧算是苏记最忙的时候,现在中午过来吃炒饭和面条的人,也是越来越多了。
当然,更多稍远一些的上班族,都是来店里打包带走去吃的。
在中午忙碌结束,午后休息的时候,冯一帆让徒弟在餐馆里帮忙添水,让岳父和老食客们聊天品茶,他就带着妻子后厨做点心。
今天的点心呢,也是一个比较简单,但是却非常好吃的甜品,椰蓉小酥球。
原料就是:椰蓉、黄油、低筋面粉、细砂糖、蛋黄、牛奶。
制作的过程,基本上就是用搅拌器,在一个盆子里将先是将黄油、细砂糖、蛋黄给打成糊状。后面筛入低筋面粉,加入牛奶和椰蓉给搅拌均匀。
最后再一个个搓成小球,在表面上再滚上一层椰蓉,摆放在烤盘里,放进烤箱烤制就可以。
简单的制作过程,苏若曦几乎是一遍就会。
制作完成,那浓郁的椰香味扑面,让苏若曦也是忍不住食指大动。一个人就吃掉了半烤盘,也是幸好冯一帆准备的材料多。
三个小女孩,看着爸爸手中盘子里一颗颗金黄小球,很自然也闻到了椰香味。
“爸爸,这个好香。”
“真的好香,肯定很好吃。”
“是椰子香味。”
冯若若又问:“爸爸,这个是什么点心呀?”
冯一帆微笑着说:“这个呢,叫椰蓉小酥球,是爸爸和妈妈一起做的哦,霏霏刚才说的没有错,这个香味是椰子香味,来,尝尝看。”
三个小女孩没有迟疑,一起伸手一个人拿起了一颗。
嘎吱……
一口咬下去,酥脆的小球被咬开,然后便是满口浓郁的椰子香甜味,三个小女孩觉得真是好美味。
真的是酥脆有美味,三个小女孩吃的是满脸笑容。
冯一帆端着盘子,把三个小女孩领到妻子身边,让三个小女孩在妈妈和姥爷这边慢慢吃。
“好啦,若若你招呼小朋友慢慢吃,爸爸要去后厨忙啦,那边客人已经在等着了。”
冯若若嘴里还吃着小球,小腮帮子鼓鼓的,但还是很努力说:“爸爸,加油。”
冯一帆轻轻摸了摸女儿小脑袋,然后看到女儿两只手放在嘴上,一起给自己一个大大飞吻,冯一帆也是伸手给抓住,还是按在自己心头上。
“爸爸收到,谢谢若若。”
言罢,冯一帆转身,还先给那一桌客人说了一声:“抱歉,给女儿拿些小点心,你们的菜马上就会上来的,请稍稍等一下。”
客人看到这样有爱的父女,自然也都是表示理解,愿意稍稍再等一会。
等爸爸进了后厨,冯若若端着盘子里小点心,来到那一桌客人面前,对客人们说:“请你们吃呀,这个是我爸爸做的呢,你们可以先吃一点这个。”
小姑娘这么做,是想要帮着爸爸,把餐馆里的客人给尽量留下来。
那一桌的客人,见到这种情形,也都是纷纷笑了起来,觉得这个小女孩真是可爱。
然后,桌上的客人们也是一人拿了一颗去吃,并且跟冯若若说了声“谢谢”。
冯若若端着盘子跑回到好朋友和姥爷身边,笑嘻嘻地说:“我给他们吃点心,他们就不会觉得爸爸慢,会愿意等爸爸做菜啦。”
苏锦荣听到外孙女的话,脸上也是挂上了微笑,抬起头也向那边客人微笑点头。
杨小溪和陈瑶霏则是一起夸奖好朋友聪明:“若若好聪明。”
而那一桌客人,吃了小女孩送的点心,也都是感到有一些惊讶。
一方面是点心确实很美味;另一方面是没有想到这么一个有些传统的餐馆,厨师还会做这样西式甜点。
和之前来的很多食客一样,现在这一桌的食客也开始期待,想见识一下厨子做菜手艺。
苏记里,冯一帆给女儿送上点心后,带着徒弟开始在后厨里忙碌。
老街西边街口处,电视台的人员也已经差不多准备完毕,李菲儿也已经是梳妆完毕,脸上挂着标志性的笑容面向镜头和街口围观的人。
“大家好,这里是菲常见证,我是菲儿,今天我们来到,在我们淮城很多有些年纪人心目中,陪伴了他们童年和青年时期的一条老街上……”
随着李菲儿开场白,电视台对老街的拍摄正式开始。
第215章 老街特色:苏记(第三更)万更求订阅
电视台的节目是针对老街拍摄,所以自然是不可能直接就到苏记去拍,从老街西边的街口开始,一路上需要把商铺都给拍到。
老街上商铺的老板们,看到电视台的人来拍了,那真的是都非常重视这事。
很多商铺的老板们,甚至赶紧就进去找衣服,打算要换一身行头出来,好能够更好上镜。
还有一些商铺的老板,也是赶紧把铺子内外都打扫一番,把所卖的东西也给重新整理,让自己的铺子整体上看起来整洁。
当然,还有一些商铺老板,并不在意究竟是谁来拍摄他们。
通常这样的一些老板们,都是老街上一群在这边干了许多年的手艺人。
比如西边街口向内几步,有一家售卖各种竹编制品的。这家老铺子只有单独一间门脸,一个老人坐在铺子里正在编着竹制品。
对于外面鼎沸的人声,老人家几乎是不曾去理会,始终在铺子里干着自己的事情。
一双手上,早已经是布满了老茧,但是从处理竹签,到编制全部都是这一双手在进行着。
铺子里的老人名叫唐卓晨,便是每天中午都会去苏记,和几位老伙伴一起吃饭的那位。
只是在自己家竹编品铺子里,唐卓晨老人没有在苏记时候那份风雅,换上一身粗布的工作服,俨然就像是个老农般朴实。
苏记后厨所用的一些笸箩,都是出自唐老爷子的手。
而心灵手巧老人的铺子里,除了竹编制品之外,还有一些实用的东西,比如扫帚。
老街上不少铺子,都会从老人铺子购置扫帚用。
李菲儿在来拍摄前,当然也是对老街各种铺子做过一些调查,知道哪些铺子是这条老街上最具有特色,是那种其他地方已经很少见的。
所以从西边街口进入老街,先是给出一个老街全景,李菲儿进行一番介绍过后。
她很快领着摄影组一起,来到了唐卓晨老爷子这间竹编制品铺子外。
刚一进门,李菲儿很亲切主动跟唐老爷子打招呼:“唐叔,这么晚了你还在忙着呢?”
听到了李菲儿问候声,唐卓晨这才抬起头来,入眼首先是一盏大灯,然后就是一些摄像拍照的设备,最后才看清楚进门的人。
“哦?你是李菲儿?那个,溪溪的妈妈,对吧?”
李菲儿也是微笑说:“是的唐叔,我们今天过来是想要拍一下老街,然后顺便也想要采访老街上你们这些商铺的老板。”
唐卓晨又是一愣,接着便回过神来:“哦哦,原来你还真是电视台的啊?”
之前唐卓晨在苏记吃饭时,听说过李菲儿身份,当时老爷子也没放在心上,今天才明白原来是真的。
李菲儿继续说:“对,是电视台的,不过我也是个普通人,也还是杨小溪的妈妈,唐叔您不用紧张的,平时您应该是什么样子,就什么样子。”
唐卓晨站起身来,手在衣服上抹了抹,有些不好意思:“你看我这也没换衣服。”
李菲儿赶紧说:“不用的唐叔,您这样很好的,这样才真实嘛。”
聊了几句后,李菲儿才示意摄影师接下来可以拍摄。
摄影师便开始拍摄,李菲儿便认真开始询问唐卓晨一些问题。
“唐叔,我想问一下,您在这条老街上开店多久了?”
“多久了?我想想啊?好像还真是挺久了,那时候这条街还没形成规模,现在好多铺子都是后来迁过来,应该有个三十多年了。”
“哇,都已经三十多年啦?那您肯定算是这条老街上最老的商铺老板吧?”
“这个还真不算呢,街上好多的铺子,其实都进行过更换的,很多铺子是后来转租的。”
“那您这三十年的铺子,也算是干了挺久,从您年轻的时候就开始干了吧?”
“是啊,年轻那时候来城里,也不会什么别的,就只会这么点手艺,一开始是那种扁担挑着,走街串巷去卖的,后来年纪大,腿脚不太方便,就租下这里干。”
短短几个问题,其实已经让人们有了一种印象,仿佛看到当初挑扁担走街串巷的大叔。
那种画面感,让在场很多人都为之动容,真的是有一点佩服老人坚持。
李菲儿接着又问了一些问题,比如如今这手艺,还有这间铺子是不是有儿女愿意继承等等。
唐卓晨倒也没有藏着掖着,也是很直接说明:“我这点东西,孩子们都看不上了,而且现在好多人也不用这些东西了,所以他们没有人愿意学。”
这句话说得没有多少辛酸,从唐老爷子脸上挂着笑容,还有他口气的轻快,倒像是有一种坦然洒脱。
李菲儿还是忍不住问:“唐叔,您不觉得,断了传承,会很可惜吗?”
唐卓晨摇头说:“其实也没什么可惜,这些东西以前都是家家户户要用,现在大部分都已经不用,所以慢慢失去了价值,自然也谈不上传承。”
老人这份洒脱,还真的是有些震撼到大家,这种感觉倒是和很多老手艺人不一样。
李菲儿迟疑了一下,又接着问:“唐叔,您应该知道老街要改建,那您改建后,还会回来继续编制这些东西卖吗?”
唐卓晨没有多想回答:“如果到时候身体允许,我自然是还想回来,这里呆惯了,一些老朋友都在,人老了就会念旧一些。”
李菲儿继续问:“那您老觉得,或者说希望,老街应该如何改建?”
唐卓晨想了想回答:“还是希望可以保持特色吧,然后路面啊,一些街巷可以修一修,确实年头太久了嘛。”
老人回答让大家也都深以为然,觉得保持特色适当修一修很好。
在最后,李菲儿又问了一句:“唐叔,您刚才说,老街上大部分铺子都转租过很多次,很多铺子都是后来过来干,那么您知不知道,这条街上有没有铺子,是存在最久,一直延续至今的?”
唐卓晨笑着说:“那还用说?自然是苏记了,那可是这条街上传了几代人的百年老店。”
听到这回答,李菲儿微笑着点头,然后跟唐老爷子告别离去。
唐卓晨目送一群人离开,站在铺子门前张望了两眼,有些奇怪嘀咕:“看起来,苏记还真是要让我们这老街大变样啊?”
接下来,李菲儿领着电视台的人员,便继续在老街上走着,采访着一家家铺子。
这么一采访下来,还真是挺耗费时间,而且感觉老街还真是挺长。
此时,在苏记里,林瑞峰已经把第一桌客人菜上齐。
看到桌上的菜肴,客人自然是和大多数来的客人一样,要拿出手机来,进行一番拍照。
这一桌点了樱桃肉。
在一个白瓷盘中,摆着一整块的肉,肉上被划开四四方方非常整齐小方格,周围摆着一圈青菜围边。
与外面樱桃肉不大相同的是,这么一盘樱桃肉红润之下,却并没有多少油亮色。
不会给人带来那种很肥腻的视觉感,在伴随着一阵阵肉香飘荡,就真的是会勾起人的食欲,让人很想要尝一尝。
与这盘樱桃肉鲜明对比的,应该是旁边盘子里的芙蓉鱼片,白嫩仿佛一盘出水芙蓉。
清淡典雅,与樱桃肉的恰紫嫣红,形成了一种百花争艳的感觉。
这么一桌有浓口,也有淡雅,各种荤素穿插搭配。
关键是每一个摆盘,都是非常相得益彰,不会给人一种盘头很大的感觉,会让人感受到一种精致,可实际上每一盘的菜份量却又很足。
食客还没开始吃,已经忍不住进行了一番赞叹。
“真的是太漂亮了。”
“是啊,这些菜看着就好吃。”
“闻着也香啊,我都好多年没有闻到这么香的菜了。”
“对对,我在其他餐馆里吃菜,总感觉菜不像是以前那么香。”
“嗯,这家的菜真是香啊。”
“好啦,我们快点尝尝味道,我都已经等不及了。”
……
当那桌客人开始吃,冯一帆从后厨里走出来,来到了女儿他们的身边。听到大人们正在说,今天李菲儿和电视台过来拍老街了。
听到杨志毅说是从西边拍,冯一帆笑着说:“那恐怕今天,他们拍不到我们苏记吧?”
冯若若听到爸爸声音,马上就从奶奶身边扑到爸爸怀里去。小姑娘很想要再跟爸爸说一次,她和两个好朋友,今天给刘子豪出点子的事情。
不过呢,冯若若也看到爸爸在和溪溪爸爸说话,所以也就安静在爸爸怀里。
杨志毅听了冯一帆的话,奇怪地说:“不至于吧?”
冯一帆笑着说:“不至于?你们没有想过,老街到底有多长吗?而且西边好多各式各样的商铺,我们是在东边,所以要把每个铺子都拍到,拍过来都不知道要几点了。”
杨志毅低下头去认真的想着。
陈瑶霏爷爷却先开口:“对,老街其实挺长的,而且真是有好多铺子,有特色的也不少,如果每个铺子都要拍到,一路过来要很久。”
杨志毅盘算一下,还是感觉不至于会拍到很晚,也不可能今天拍不到苏记。
“老街确实很长,但是要说今天拍不到苏记,我觉得应该也不至于的。”
冯一帆接着说:“其实拍不到也没什么的,毕竟溪溪妈妈他们的节目,是要介绍整个老街嘛,还是要把老街的特色给表现出来。”
杨志毅愣了一下问:“老街的特色?难道不就是苏记吗?”
这话一说出口,让冯一帆等人都是一愣,接着苏锦荣第一个笑起来,大家也都回过神跟着笑起来。
冯一帆边笑边说:“老杨啊,你还真是会说话,有你这句,今天我一定要请你一道菜。”
杨志毅看大家都在笑,有点奇怪问:“难道不是吗?我觉得老街上最大的特色,就是苏记啊?苏记怎么说也是一家百年老店吧?”
说到这,杨志毅又站起身来,问餐馆里唯一的一桌客人:“打扰一下,你们觉得,这里的菜好吃吗?”
正在大块朵颐的几个人听到问话,也都全是一愣,紧接着便齐声说:“好吃,好吃的。”
杨志毅得到回答,微笑跟对方说:“好的,谢谢,你们请继续。”
重新坐下来,杨志毅看向冯一帆说:“你看,冯大厨我就说吧,来吃过苏记菜的人,都会觉得苏记的菜好吃的,所以苏记就是老街最大的特色。”
对面刚才被杨志毅问的食客中,一位年轻人也说:“对,这家餐馆,就是老街最大的特色。”
杨志毅见有人赞同自己,那是更加的得意:“看看,群众的眼睛是雪亮的嘛。”
说完,还转身跟那个年轻人拱拱手,颇有一种江湖人,拔刀相助感觉。
大家见状也都是跟着笑起来,不得不承认,杨志毅这个活宝般的爸爸在,还真是让苏记多了很多欢乐,孩子们也都很喜欢杨叔叔。
冯一帆和岳父对视一眼,微笑着说:“行,谢谢溪溪爸爸,也谢谢食客的喜爱了。”
杨志毅赶紧说:“嗯,谢谢是必须的,但是说好了送道菜的,可不能少啊。”
冯一帆再次一乐:“好家伙,原来你还在这等着我啊?”
杨志毅笑了笑说:“那必须的啊,能让冯大厨给送一道菜,那是多么大的殊荣,必须要坚决争取到手啊。”
冯一帆接着又问:“那么溪溪爸爸,你想要我送一道什么菜呢?”
杨志毅认真一想说:“那一定要有特色,关键是要菜单上还没有的菜。”
冯若若此时听出来,杨叔叔分明在故意刁难爸爸,立刻说:“杨叔叔,你不许难我爸爸呀,不许点那么难的菜的。”
冯若若这边一喊,马上获得杨小溪和陈瑶霏的响应了。
杨小溪说:“爸爸,你不要难若若爸爸的,冯叔叔都给我们做点心才啦,你不许点难的菜。”
陈瑶霏轻声说:“对,不要太难啊。”
杨志毅一脸苦闷地说:“这都是爸爸,为什么我都还没刁难你呢,这些孩子就优先护着你了呢?若若爸爸,我总觉得这感觉不对劲啊?”
杨志毅的苦闷,瞬间引起了一片哄笑,大家都是觉得这一幕实在是太有趣了。
冯一帆也是边笑边说:“很简单,因为我会给孩子们做美味的点心,你说要学,可总是不来学,孩子们当然就不帮你啦。”
杨志毅听了忿忿不平说:“好,我一定来学,好好学了,也做给孩子们吃。”
苏锦荣此时突然开口问:“又是下一次?”
第216章 老街手艺人们(第一更)
电视台之所以选择傍晚时分过来拍摄和采访,自然是早有准备的,包括李菲儿在内,电视台方面不少人都私下里过来摸过底。
大家都知道,老街如今白天人流比较少,晚上夜市的时候还算是人流较多。
所以为了拍摄老街上夜市的特点,也为了营造出老街依旧人流密集的氛围,电视台经过商议选择傍晚来。
镜头随着李菲儿一家一家的铺子拍摄,也让电视台很多极少来老街的人员发现,这条老街上确实有不少很传统的商铺。
除了西边靠近街口那家竹编铺子外,往里一些的地方还有手工的陶器铺子。
当天已经黑了下来,又是向里走了一段,大家看到木雕铺子、漆器铺子,竟然还有刺绣的绣品铺子。
见到了木雕和漆器铺子的出现,已经让电视台这次来的人员们惊异不已,而看到了卖手工刺绣的绣品铺子,就更加是让大家充满好奇。
李菲儿显然是早有准备,领着大家便踏入那家手工刺绣的绣品铺子。
铺子里的布置,可以说和老街上其他的铺子完全不同风格。整间铺子透露出一种古朴文韵气息。
踏进了铺子里,可以看到墙上挂着各色的绣品。铺子里错落有致玻璃柜台里,也是摆满了绣品,其中有手帕、被单、枕套,甚至还有扇面。
在柜台的尽头处,有一扇屏风相隔,屏风后面一位优雅老太太,正在监督两个年轻人进行着刺绣。
李菲儿给跟进来的电视台人员示意,让他们小声一点,不要全部都靠过去。
接着,她让摄影师上前,站在稍远一些地方,去拍摄后面正在进行细致刺绣的人。
不过只是刚刚靠近,那位监督的老太太察觉到动静,回过头来。
看到这么多人进入铺子,先是让老太太感到有些惊讶,不过很快看到了李菲儿,老太太脸上顿时浮现出了一抹风情不减的笑。
从屏风后面走出来,绣品铺子老太太刘婉华笑着说:“菲儿,你们这是来拍老街了?”
李菲儿微笑着回应:“是的刘姨,没有打扰你们吧?”
刘婉华向身后看了一眼,屏风后的两个年轻人很自然地也回头看了看。
这次刘婉华倒是没有责备,而是回过头笑着对李菲儿说:“没关系,你们要是想拍,那就进去拍吧,惠惠,你们两个继续,镜头前可不能露怯啊。”
屏风后面两人中的女性,马上应声说:“好的师父,我们肯定不能给您丢脸。”
刘婉华听了笑了笑:“你这丫头,好好做就行,不存在什么丢脸不丢脸。”
摄影师在李菲儿的示意下,自然是到屏风后面去认真的拍摄,两位年轻绣娘的刺绣过程。
而李菲儿轻声问刘婉华:“刘姨,平时这个时间您不是都不在铺子里了吗?”
李菲儿对老街上的人和事,通过苏记的关系也都提前做过一些了解。
这间收工刺绣的绣品铺子是刘婉华的,不过老太太通常晚上不在铺子里。老太太不喜欢喧嚣,晚上老街夜市对老太太而言有些太闹,所以晚上都是她两个徒弟在这边守着铺子。
刘婉华闻言,微笑着轻声回答:“还不是一帆,跟我说今天你们要来拍摄,所以让我一定留在铺子里,不然我这个时候,应该在苏记吃了晚饭,然后去跳舞喽。”
听到老太太这话,李菲儿突然明白了,为什么今天老街上这些铺子老板都这么齐全?
原来冯一帆从李菲儿她这里收到消息后,专门提醒过老街上的这些老板们。
目的就是要在今天,通过电视台的拍摄,向淮城的市民,以及老街改建的有关部门,呈现出老街夜市最真实的景象。
李菲儿心里想了想,不得不承认,冯一帆的这份安排确实很好。
通过他们电视台的节目,可以让更多人真实见到老街的繁荣,也让大家看到老街上很多老铺子手艺的存在,是需要保护和发扬。
毕竟,淮城当年也算是大运河流经城市,古时候也是一座繁花似锦的名城。
摄影师一番拍摄完成,出来后李菲儿又是对着镜头,对刘婉华老太太进行了一番采访。
比如询问一下,老太太是什么时候开始学习收工刺绣的?还有老太太师承何人?
采访之下,刘婉华对着镜头也没有隐瞒,她年轻的时候,就进了国营的刺绣艺术品厂。在厂子里从学徒到后来的师傅,干了大半辈子。
后来厂子不景气,老太太有过一段时间失落。但她没有放弃手艺,坚持自己钻研了多年,最终一件绣品成功获了奖。
获了奖之后,老太太的绣品,一度收获国内外不少爱好者的追捧。
老太太当初的同事,曾邀请她去沪海联手创办绣品工作室,但最终被老太太拒绝。
李菲儿对着镜头奇怪地问:“刘阿姨,您为什么要拒绝去沪海呢?在沪海那种大城市里,似乎您的这种专注手艺的匠人,会有更好的发展。”
刘婉华微笑回答:“因为阿姨年纪大了,更喜欢小城市安逸生活,还有最关键一点是,这里有苏记的菜可以说,或许你们会笑话阿姨,但阿姨确实是比较贪嘴的。”
听完老太太这样的回答,尤其是最后那句“比较贪嘴”,当真是展现出一种可爱感。
在场电视台的工作人员,一个个都忍不住露出了笑容来。
而电视台这次节目的一些负责人,又一次听到了“苏记”的名字,倒真的是有些惊讶。
因为这么一路走过来,几乎是所有铺子老板采访时,都会提起苏记这个名字。
电视台的人不禁觉得,这难道是安排好的吗?
再想到李菲儿也曾经在电视台里强烈安利过苏记,一群人对苏记真的是很好奇,难道这条老街上的一家小餐馆,菜品真会做的那样好?
采访完了刘老太太的绣品铺子,一行人便又到隔壁木雕铺子里进行一番采访。
哪知道刚一进门,就听到铺子里一声很不客气的低吼响起:“你能不能用点心?你自己看看,这么长时间了,你到底长进在哪?”
这么一声低吼斥责,还真的是让李菲儿他们有些尴尬,大家愣在门前有些进退两难。
很快,在隔壁听到声音的刘婉华,也是赶紧就走过来,拨开人群先进入铺子里。
刘婉华对木雕铺子老板林则康说:“老林,你干什么?孩子回来一次容易吗?你就不能耐心点?这么大年纪了,还是这种火爆脾气。”
林则康也是之前收到了冯一帆给的消息,所以今天专门把他儿子给叫了回来。
只不过,父子俩总是有一些理念上的碰撞。
刘婉华进门规劝一番,并且也提醒了林则康,电视台的人还在等着。
林则康稍稍平复一下心情,也是把儿子叫过来,专门将儿子推荐给李菲儿。
很明显,虽然理念上有碰撞,但父亲还是希望更多去推荐儿子,能够通过这次的电视采访,收获更多的机遇。
当然,林则康的儿子也明白父亲的心意,面对镜头的时候,同样也是非常认真积极。
李菲儿倒也给机会,专门对林则康儿子“林锐”进行了几句采访,还给他了几个特写的镜头。
林锐的穿着和打扮,可以说都是那种很有艺术范的感觉。他不但是留着个小辫,身上的穿着打扮也都极一种文艺青年的范。
采访过程中一些说话,甚至还有一些木雕演示,也都还算是非常得体。
对儿子的一些表现,林则康也很满意,暂时也就放下之前父子俩理念上碰撞。
一番的采访结束,等电视台的人离去。林锐对父亲说:“爸,采访也结束了,那我就回去了,我那边还有几个活要忙。”
林则康闻言又有些不满:“你整天都忙,也没见你忙出些什么名堂。”
见林则康想发火,刘婉华赶紧阻止:“好了老林,年轻人有年轻人的想法,小锐他现在不也挺好的吗?一边坚持你传的手艺,还在给别人搞庭院设计,已经很好了。”
林则康在刘婉华劝说下,最终没有再去训斥儿子,只是淡然说:“行了,你去忙吧,也别忘了自己的终身大事,你都已经35了。”
林锐有些无奈,也没有去回应父亲的话,只是恭敬跟父亲还有刘婉华告别,背上工具包便离去。
在儿子走出铺子,林则康还是走上前几步,站在门口目送儿子的背影消失在夜色下人群中。
刘婉华走到来到林则康身后,叹了口气说:“你这脾气真是应该改改,别总是小锐一回来,你说不上几句话,就要跟他吵。”
林则康无奈摇头:“你看看他,整天在外面瞎混,都已经35了,到现在也不结婚。”
刘婉华又接着安抚道:“现在年轻人过得都很累,都在为各自的梦想努力,晚一点结婚也正常,你丫,有在这里唠叨,不如找找关系,给他多介绍几个。”
林则康听到这话更加无奈:“我也想给他介绍,但是托人给他介绍的几个,他是连面都不愿意去见,我是真没办法。”
刘婉华只能说:“可能缘分未到,不要急。”
林则康接着说:“对他结婚这事,我倒是不算着急,但是他整天这么在外面瞎混,去搞那些什么庭院设计啊,还有一些乱七八糟的东西,真是让我不知道说什么好。”
刘婉华则说:“小锐有自己的想法,他去做的那些,也是和艺术相关,很多东西都是共通,你也别一味强求他非回来跟你搞木雕。”
最终,林则康只能说:“算了,我也管不了,由他去吧,只希望他能对得起自己。”
电视台的拍摄还在继续,一路继续向着老街东边行进。
而随着越来越靠近老街的东半段,这边人流也随之变得越来越多了。
原因无他,因为东半边的老街上,坐落着大部分的餐饮铺子,所以逛夜市的很多吃货,会更多集中在东半段的老街上。
电视台的人员,在进入东半段老街,也都是立刻被各种香味吸引。
李菲儿又再次进行了一番介绍:“好了,接下来我们要进入老街的东街,这边相信我的同事们,应该已经闻到了,来自美食的诱惑。”
摄影师上下轻轻晃了晃镜头,算是认可了李菲儿的话。
随后,李菲儿带着大家一起进入东街,首先来到了一家米酒铺子前。
刚靠近铺子,米酒独特的香味扑面,还真是给人一种香飘万里的感觉,只是闻着香味,仿佛人都要跟着醉了一样。
看到了李菲儿来了,老板娘王翠凤立刻热情迎了出来:“欢迎欢迎,快请进。”
听到老板娘热情欢迎声,铺子里正在收拾的老板范朝东也是转过身来。
这几天,原本范朝东是不在铺子里。因为老街铺子的地方有限,所以米酒铺子酿酒的地方不在这边,这些天范朝东没在铺子里,是一直守在酿酒工坊那边。
不过今天,王翠凤收到冯一帆消息,下午就把丈夫给叫来,准备接受电视台采访。
李菲儿领着摄像师进门,先是对铺子整体上进行了一番拍摄。
酒铺子里的各种布置,是那种很复古像极了古代酒铺子的布置,各色的酒坛子,摆放在一排排木架子上面,在木质柜台里,还有一个木柜,同样摆满了各色酒壶。
仔细的观察,会发现酒铺子里一个有趣地方。
酒坛子似乎都是出自老街上那家陶器店的,有些酒坛子外面包裹的竹编是来自唐卓晨竹编店。
柜子上陈列的酒壶中,有前边漆器店的漆器制品酒壶,也有木雕的酒壶。
看着酒铺里这些陈设,大家都不禁笑了起来,觉得还真是把老街西边不少铺子的东西都用上,真算是一种物尽其用吧。
李菲儿还是很清楚,这在老街上很常见,包括在苏记里,也有一些其他铺子商品陈设。
不过既然是进了米酒铺,还是要聊一些有关于米酒的问题。
王翠凤这位老板娘,和老板范朝东一起,把各种米酒介绍一番,并且还呈上米酒给大家尝一尝味道。
李菲儿稍稍喝了两口,便不再喝,摆摆手说:“不行,我不能喝,我这晚上都没吃饭,这么空腹喝这么多酒真不行。”
王翠凤闻言笑着说:“没吃饭吗?那你们刚好可以去苏记吃嘛。”
又是“苏记”,电视台没有去过苏记的人员,真的是越发好奇,那家百年老店真有那么好?
第217章 作为压轴(第二更)
苏记,已经吃过晚饭的小朋友们凑在一起,眼巴巴望着餐馆的大门口。
三个小女孩可不是羡慕餐馆外,夜幕下老街夜市上那来来往往、熙熙攘攘热闹的人群。
她们是在眼巴巴等待着,杨小溪妈妈和电视台的人到来。
得知今天杨小溪妈妈,会带着电视台的人来拍摄。冯若若和杨小溪在晚饭过后,硬是一起拉着陈瑶霏不让她走,一定要三个女孩一起等溪溪妈妈到来。
陈瑶霏的爷爷奶奶虽然是有些无奈,但看到小孙女很开心的样子,老两口也只能答应留下来等待。
陈瑶霏父母都不在国内,老两口领着小孙女回家,家里自然是没有苏记热闹。
这几年,老两口一直都觉得,小孙女因为父母不在身边,家里平时只有她和爷爷奶奶,开始变得越来越沉默寡言,这种情况一度让老两口很担忧。
好在在幼儿园里,小孙女成功交到了冯若若和杨小溪这两个好朋友。
三个小女孩在一起玩,一起闹,甚至一起耍小性子。
经历这样的过程,逐渐让陈瑶霏变得开朗,更像是一个五岁孩子了。
所以现在爷爷奶奶会每天晚上带陈瑶霏来苏记吃饭。花一点钱对老两口来说不算什么,只要能让小孙女过得开心,老两口会觉得很值。
本来吃过晚饭,爷爷奶奶应该带着小孙女回去。他们住的地方,距离苏记还是有段距离。
可看到小孙女不想离开,想要跟若若还有溪溪一起,等着溪溪妈妈来,最后也同意留下来等着。
眼巴巴等了挺长时间,甚至苏记都走了一波波的客人。但三个小女孩,还是没有把溪溪妈妈和电视台的人等来。
杨小溪忍不住转身问自己爸爸:“爸爸,妈妈会不会不来了?”
杨志毅笑着回答:“不会,妈妈他们今天就是来拍这条街的,所以肯定会把每个铺子都拍一下。”
冯若若也扭头问:“杨叔叔,那为什么还没有来我们家?”
杨志毅继续回答:“因为是要一家一家拍啊,而且最重要的,肯定是要放在最后嘛,你们家肯定是最重要的那个嘛。”
听完了爸爸的话,杨小溪立刻说:“那最重要,不是应该放在第一个吗?”
女儿这么一说,让杨志毅顿时一愣。
然后冯若若和陈瑶霏也都一起问:“对呀,最重要的应该是排在第一位。”
这一刻,杨志毅有点哑口无言,面对三个小女孩的疑问,他真的感到束手无策,三个小丫头问题太多。
无助的杨志毅只能是扭头,向陈瑶霏的爷爷奶奶、冯若若的姥爷去求助。
陈爷爷适时开口:“最重要排在第一可以,或者也可以排在最后,这个呢?叫做‘压轴’,也表示是最最重要的那个。”
冯若若听了问:“陈爷爷,那我们家是压轴吗?”
陈爷爷微笑点头:“现在看起来,你们家应该是会被放在压轴。”
在老爷子话音刚落,一桌刚进来坐下来的食客,顿时在另一边开口:“我看到电视台的拍摄,都很认真的,一家一家铺子都要采访到,苏记肯定还要稍稍靠后。”
同桌的另一个人也说:“对,你们苏记这么棒,又是传承了几代人百年老店,肯定非常重要。”
听到食客这样说,冯若若顿时开心起来,还大声跟那些食客说:“谢谢。”
食客们听到小女孩知道说“谢谢”,一个个也都是笑起来,感受到苏记给他们带来一种别样感觉。
虽说一共只有十张大桌,但如果真的愿意与不认识的人坐下来拼桌,会有一种天南海北大家都是一家人的气氛。
若是桌上再有几位懂得调动气氛,并且还非常健谈的人,那真的是会很热闹。
真的聊起来后,大家是不是认识?变的不再重要。
吃的是味道,享受的是气氛。
门外电视台,从米酒铺子离开后,来到了李建平家的酱卤铺子。
只是刚刚靠近,浓郁酱卤的香味便吸引了同行所有人。再看看酱卤铺子门前,实际上已经排起队伍,很多人都在排队等待。
李菲儿嗅着香味说:“感觉这个时候,应该是买一份酱肉,搭配上刚才那家米酒才是最棒的。”
电视台的一行人也都是纷纷点头,觉得这样的搭配实在是非常好。
虽然电视台在拍摄,但李菲儿他们也还是排队等待了一阵。
好在门口排队人倒也不算很多,而且酱卤店中的老板和伙计手脚很麻利,李菲儿很快排到了门前。
李菲儿此时对着镜头说:“要先给大家隆重介绍一下,这家酱卤铺子的老板,可是我的本家哦,我们两都姓‘李’的。”
话音刚落,铺子里传来一阵爽朗笑声:“哈哈哈,没错,确实是本家,自家人嘛。”
李菲儿转身看向从里面走出来的李建平,微笑打招呼:“李大叔好。”
李建平点头回应:“嗯,晚上好,没想到你们竟然这么晚还在忙啊?”
李菲儿说:“是啊,主要是我们这次来,就是为了拍老街晚上的夜市场景,这个时间刚刚好的,李叔您这生意可真好。”
李建平微笑回答:“我这点东西主要都是打包外卖嘛,所以周边一些人喜欢过来买,当然最近生意越来越好,还是要感谢苏记,让更多年轻人来老街逛夜市。”
李菲儿听了问:“哦?李叔你觉得,老街夜市人流变多,是因为苏记吗?”
李建平点头:“当然,苏记现在可是吸引不少年轻人过来的,哪怕是不进门吃,也会门口拍照,用你们年轻人的话说,叫做‘打卡’对吧?”
李菲儿顿时明白过来,她之前在苏记吃饭时,也见到过一些年轻人在门口拍照的景象,真的有种网红地打卡感觉。
苏记的生意好转了许多,也给这条老街带来不少的人气。
李菲儿扭头看了看老街夜市上熙熙攘攘人群,脑海中忍不住在想:如果苏记晚上也卖炒饭和伊府面,可能生意也会很好吧?
因为感觉老街这边,特色的小吃挺多,如果苏记晚上也卖炒饭和伊府面,搭配上这些店铺各种小食,那真的会让整个老街仿佛连成一体般。
当然,这是李菲儿的想法,苏记要如何选择她不能替别人做决定。
何况,实际上即便苏记依旧坚持晚上做菜,似乎与这些吃食之间也不算冲突,苏记也没说过不让客人带外菜进门。
接下来,李菲儿自然是照例,采访了一番李建平,了解了一下他的这间酱卤铺子的各种信息。
从经营年代上来说,李建平这家酱卤铺子虽说也在老街上多年,但实际上比范朝东和王翠凤家米酒铺要晚一些,可能和杨志刚家烤肉店差不多时间。
再尝一尝酱肉和各种卤菜,给李菲儿的感觉,味道确实不错,但存在一点点小瑕疵:稍咸。
李菲儿吃着觉得,如果这酱卤搭配上小酒,或者是一些主食吃,应该会更好。
这也能够理解,周边不少人来排队买,带回去当菜的原因了。确实不太适合直接单独吃。
告别李建平酱卤铺子,接下来又经过了几家小吃铺子。只不过这几家虽然存在时间不短,但所卖的东西真是有点缺乏特色。
比如一家晚上营业包子铺,但是没有极具特色的三丁包,也没有烧麦。
还有一家算是比较新的铺子,卖得是一些京城小吃,更是门口还支起了锅手工做糖葫芦。
只不过光是在一边看着,手艺就不算是很好。而且陈列的一些糕点,李菲儿忍不住会和冯一帆给女儿做的点心比较,确实不在一个层次上,差的比较多。
这些普通铺子,李菲儿也就一带而过,并没有很详细去拍摄采访了。
在即将要进苏记前,拍到的店铺是紧挨着苏记旁边的“老杨家烤肉”。
烤肉店,那自然是李菲儿最熟悉了。关键老板还是她丈夫的堂哥,让李菲儿都有点不大想去拍摄和采访,觉得会比较尴尬。
可是杨志刚怎么可能会错过堂弟媳妇的采访呢?
这个机会杨志刚可是等了很久,更是从傍晚知道弟媳妇和电视台来了,就一直眼巴巴等到现在。
在见到了弟媳妇终于来到门前,杨志刚自然是立刻就主动迎上前招呼。
“李菲儿,真的是李菲儿啊,你可比电视上漂亮好多,我是《菲常见证》忠实观众,几乎是每一期我都会看啊,真的是太喜欢你的节目了。”
杨志刚上来激动不已,然后张口就是一顿尬吹,让李菲儿简直是想扭头就走。
你会不认识李菲儿是谁吗?
你会是《菲常见证》的忠实观众?
李菲儿对丈夫这位堂哥的话,简直是觉得一个字都不能信。
但是现在众目睽睽之下,还有电视台的摄影机在,李菲儿又不能有任何表现,只能微笑回应:“好的,真的是感谢老板您对我们节目的喜爱和支持了。”
接下来,杨志刚很直接,非常热情邀请大家一起进门,看一看他们“老杨家烧烤”的特色。
李菲儿心中无奈,这种时候她非常期望,自己的老公或者是女儿过来拯救一下自己。
不过为了节目效果,她也还是要硬着头皮进门去。
尽管对杨志刚过分热情态度有些不适应,但还是要承认,杨志刚这家烧烤店,也还是有它独有特色在,因此也是吸引不少人来吃。
杨志刚在请了摄制组进门,同样是非常认真进行一番介绍,并且亲自动手烤了特色肉串。
摄制组大家这么一路过来,见到的大多数都是些比较传统老派的铺子。
而杨志刚这家烤肉店,真的算是老街上第一家非常富有现代感的商铺了。
无论是内部的陈设,还是外面的门头,亦或者是各种烧烤,真的都是很符合现代年轻人喜爱的特点了。
在烧烤店里,就会给人一种身处市井中的感觉了。
李菲儿看到一群人,忍不住在这边大块朵颐吃烤肉,也是有一点无奈,感觉这帮人真是已经算是被杨志刚的烤肉攻势攻克。
不过这也不奇怪,毕竟又有谁会不喜欢吃烧烤的呢?
这种最为原始,包含着野性味道的烹饪,真的是会让人欲罢不能。
不过采访还是要继续的,李菲儿很认真问了杨志刚一些问题。
杨志刚也很认真回答,不过杨志刚在最后也是通过李菲儿他们的节目,向负责老街改建的部门,提出了一些意见。
“老街改建,我觉得真是件好事,毕竟老街实在是年头太久,路面相信大家也看到了,确实需要进行修补了,还有一些房屋门脸,其实都是需要进行一些修复。
但是我真的很希望,老街在改建过后,还能够保持现在的一些特色,不要直接就变成商业美食街之类的地方。”
面对杨志刚提出的问题,李菲儿也是认真点头说:“好的,我们一定会如实记录报道。”
杨志刚此时还是非常正经,诚恳地说:“真的很希望,你们的节目能够如实的播出,让更多人关注一下我们这条老街,因为这里真的承载了好几代人的记忆。
或许在很多年轻人眼里,我们这里不够时尚,但是我们这里真的是有很多传承存在。”
说到这里,杨志刚很正式地说:“我这家烧烤店,是这条老街上江湖派,但是在我的隔壁,有着一家百年传承的餐馆,你们去了才会明白什么是传承。”
李菲儿这一刻真的是有些惊讶,没有想到自己丈夫的这位堂哥,在最后会说出这样正经的话,而且还会如此隆重推荐“苏记”。
听到了这话,一个电视台年轻人终于忍不住开口问:“这一路上,好多铺子的老板都推荐苏记,那家餐馆真的有你们说的那样好吗?”
杨志刚非常认真回答:“它不光是好,它如果不是在这么一条老街上,一定会是国内顶级的餐厅,它的菜肴也一定是最高级那种,它传承着真正传统的味道。”
这样一番夸赞,让电视台里还没有去过苏记的人都有些惊讶,对苏记还是有了更多的期待和一份怀疑。
第218章 终于来到苏记(第三更)万更求订阅
采访完杨志刚的烧烤店,摄制组终于来到了苏记门前。
还没进门,站在门口看着颇有些与众不同的门脸,已经让摄制组里不少第一次来的人觉得有些惊讶。
一起同来电视台的一些人,虽然没有来过苏记,但是却去过淮城最富盛名的富景楼。
眼前苏记这门脸看上去,朴实之中却透露出几分古韵,尤其是两扇门,会给人一种很奇妙的感觉,外面是一块块扣板的老式街铺的门。
而里面是一扇有几分江南水乡中,那些宅邸之中镂空雕花木门的感觉。
感觉就像是进入一处苏杭园林之中的某个府中用餐一般。
踏入其中,里面的陈设自然是并不时尚,可一张张的大木桌,倒是和门脸的感觉对上了。
李菲儿进门瞬间,就听到了一个亲切、惊喜、期待已久的呼唤。
“妈妈,你终于来啦。”
李菲儿循着声音看去,自然是看到自己女儿迎面扑过来。跟在女儿身后的,还有另外两个可爱的小女孩。
其中冯若若跑到这边来,很认真地打量了一番李菲儿,又看了看跟着进来的一群人,尤其仔细瞅了瞅那些用来拍摄的机器。
然后,冯若若看着李菲儿说:“阿姨,你今天好漂亮呀,你们是来吃饭的吗?”
李菲儿微笑回应小女孩:“若若好,今天我们确实是来吃饭的,现在还能点菜吗?”
冯若若马上点头说:“可以,我去跟爸爸妈妈说一声。”
接着冯若若转身跑到收银台,先是跟自己的妈妈说了一声,然后快步就向着后厨跑去了。
杨小溪看着好朋友着急的样子,也是跟自己的妈妈说:“妈妈,我们都等你们好久啦,今天连霏霏都和我们一起等着你们呢。”
李菲儿又看向了站在一边的陈瑶霏,小姑娘赶紧也是向李菲儿问好。
李菲儿微笑说:“霏霏晚上好,让你们等了这么久,真是不好意思。”
陈瑶霏腼腆微笑回应:“没关系,我和爷爷奶奶不着急回家的,等阿姨你们拍了若若家的餐馆,我再和爷爷奶奶一起回去。”
李菲儿点了点,把怀里的女儿拉开说:“你去和霏霏一起玩啊,妈妈还要工作。”
杨小溪也没有缠着妈妈,转身和陈瑶霏手拉手,一起回到了几位老人的身边。
李菲儿则是跟电视台的人进行了一番准备,补了补妆容,然后把机器灯光都给调整了一番,还先让摄影师对整个餐馆内的景象拍摄了一下。
之后,李菲儿先是走过去跟苏锦荣和苏若曦进行一番交流。
“那个荣叔,若若妈妈,我们待会呢,先进行一些采访,然后你们最好通知一下若若爸爸,让他也一起出来,采访之后,再上几道菜,最好是你们餐馆拿手菜。”
苏若曦听了有一些好奇问:“餐馆拿手菜很多,是要那种很炫技的菜肴吗?还是平时的菜啊?”
李菲儿想了想说:“最好还是平时的菜品吧,毕竟我们电视台要播出,给全市的观众看,总不能去欺骗大家嘛,那样对你们苏记也不好。”
苏若曦松了口气说:“哦哦,那就好,真实一些比较好。”
李菲儿看到苏若曦有些紧张,微笑着说:“不用紧张的,你们苏记的那些菜品,绝对是没有问题的,我觉得每一道都是精品。”
苏若曦也是笑起来:“谢谢。”
冯若若此时进入后厨,看到爸爸正在指点小林叔叔切东西。小姑娘慢慢靠近爸爸的身后,突然一下子扑到爸爸的身上抱住爸爸。
“呀,爸爸,我来啦。”
冯一帆佯装被女儿吓了一跳,接着转身一把将女儿抱在怀里,去挠了挠女儿的痒痒,在女儿笑声里说:“看你以后还敢不敢吓唬爸爸。”
冯若若一边笑着一边赶紧求饶:“若若不敢啦,不敢了。”
冯一帆不再挠女儿痒痒,抱着女儿问:“你进来,是不是想要告诉爸爸,外面溪溪的妈妈来啦?”
冯若若惊讶问:“爸爸,你怎么知道?”
冯一帆微笑说:“因为爸爸,和若若是有心灵感应嘛,所以爸爸可以通过爸爸看到、听到的东西,知道外面的事情。”
冯若若更是惊讶张大小嘴巴:“爸爸,真的吗?”
没等爸爸回答,小姑娘又接着问:“那为什么若若感应不到爸爸呢?”
冯一帆微笑抱着女儿,凑近女儿低声说:“因为爸爸没有告诉若若啊,爸爸会告诉若若,爸爸很爱若若,爸爸要给若若做最美味的菜品吃。”
听到爸爸的话,冯若若笑呵呵抱住爸爸脸,然后在爸爸的鼻子上亲了一口:“若若知道啦。”
父女俩亲密蹭了蹭鼻尖,冯若若赶紧对爸爸说:“爸爸,你要好好做菜啊。”
冯一帆奇怪问:“为什么要好好做菜?”
冯若若赶紧说:“因为溪溪妈妈来啦,溪溪妈妈带来了电视台的叔叔阿姨,爸爸你和姥爷、妈妈还有若若都要上电视的,所以你一定好好做。”
冯一帆继续问:“那若若想上电视吗?”
冯若若认真想了一下才说:“若若也想,也不想。”
冯一帆真的有点奇怪:“为什么会也想,也不想呢?”
冯若若小脸上写满认真说:“因为,若若想让姥爷、爸爸妈妈上电视,然后姥爷餐馆能来更多的客人,生意也会变得好,但是若若害怕上电视会出丑的。”
冯一帆看到女儿样子,知道女儿这个年纪已经开始爱美,所以会担心上电视被拍得不好看。
于是爸爸笑着鼓励女儿:“没关系,我们家若若是最漂亮的,上电视肯定也漂亮,不信我们可以问一问小林叔叔。”
林瑞峰本来站在旁边练刀工,今天师父教了一些新的刀工。
比如如何抹刀切,如何斜刀切,如何片刀切等等。
这些在基础之上的刀工,明显又要难上不少,真的想要练到位,恐怕没有几个寒秋都办不到。
正当林瑞峰认真练着,听到了师父的问话,抬起头看了一眼师父和可爱的冯若若小朋友。顿时笑着说:“当然,若若很漂亮,上电视也会漂亮。”
得到小林叔叔夸奖,冯若若自然也是开心不已,笑呵呵说:“谢谢小林叔叔。”
然后,冯若若又说:“小林叔叔你要加油呀,爸爸他那么厉害,你也要变得厉害起来。”
林瑞峰点头说:“好,我一定会好好努力。”
接下来,冯若若就从爸爸怀里下来说:“爸爸,我去帮你问问看,溪溪妈妈他们要点什么菜呀。”
冯一帆微笑点头:“好,那谢谢若若啦。”
小姑娘还回了一句:“不客气。”
看着女儿跑出后厨去的身影,冯一帆脸上真是写满了满足和幸福。
冯若若从后厨回来,悄悄先凑到了奶奶身边,打算要小心翼翼打探一下消息的。
不过很快,冯若若被发现了,被李菲儿给叫过去:“若若,你过来,阿姨跟你说。”
冯若若扭捏了一下,才在奶奶、姥爷和妈妈鼓励下,走到了溪溪妈妈面前。
李菲儿弯下腰说:“若若你不用怕,我是溪溪的妈妈,你和溪溪是好朋友的对吧?现在阿姨给你一个任务,你先去把爸爸叫出来,好不好?”
冯若若听完溪溪妈妈的话,想了想问:“那阿姨,你能不能告诉若若,你们要点什么菜呀?”
李菲儿被问得一愣,随后微笑说:“若若放心,阿姨呢不会为难你爸爸的,这样吧,阿姨呢不点菜,让你爸爸上他最拿手的菜,好不好?”
听到这话,冯若若顿时开心笑起来:“阿姨你真好,若若帮爸爸谢谢阿姨。”
李菲儿说:“好,那现在若若可以去叫爸爸出来吗?”
冯若若点头答应,转身再次向后厨跑去。
看着小姑娘进入后厨,李菲儿对苏若曦说:“你们的这个女儿,真的是很聪明,心眼特别多,而且还知道维护爸爸。”
苏若曦笑着回应:“是从小在餐馆里长大,所以见到来来往往客人,性子比较野吧。”
李菲儿接着说:“哪有,我觉得若若真的很乖巧,要说性子野,我们家杨小溪才是,而且她还总是给她爸爸拆台。”
杨小溪听到了就赶紧凑过来,撅着小嘴说:“妈妈我没有的,我也是很乖的。”
见状李菲儿和苏若曦都笑了起来,在场其他一些人也都忍不住笑了。
这么一来,这个本来很严肃的采访,实际上反倒是气氛变得轻松。而此时恰好苏记还有三桌客人,倒也很适合拍摄和采访。
李菲儿想了想,索性就走过去,先对三桌的客人进行了一番采访。
三桌客人中,一桌是苏记老食客,今天是家里一位老先生生日,所以一家人过来吃饭庆祝,冯一帆还专门送了一碗长寿面。
至于这一家的一桌子菜肴,当真是非常丰盛,而且也是非常漂亮。
摄影师只是拍这一桌子菜肴,就会忍不住流口水,有一种苏记果然名不虚传的感觉。
李菲儿也对这一桌进行了采访:“老人家,你们是很早就来苏记吃饭吗?”
过生日的老人家微笑回答:“是啊,我年轻的时候,就来苏记吃过,那时候啊,外面这条老街,可是我们年轻人最喜欢逛的地方,也是我们那时候的恋爱圣地。”
老人家回忆了一番年轻是情景,和如今的老伴谈恋爱时,在那时候老街和周边游玩,然后会来苏记吃上两顿饭。
李菲儿虽然知道原因,但也还是装作惊讶问:“为什么要来吃两顿饭呢?”
此时,老太太开口回答:“因为,苏记有个规矩,中午是不做菜的,中午为了方便大家,只有炒饭和各种浇头的面条。”
老爷子接过话说:“那时候我们在这边玩,周边好多地方可以玩,玩累了中午肯定要在外面吃饭啊,所以呢,就来苏记吃上一碗鸡汁伊府面,或者是来一盘什锦炒饭。”
老太太又继续说:“下午呢,接着去没有去过地方玩,或者去原来这边的电影院看一场电影。”
老爷子又说:“晚上再过来,一起吃上一顿丰盛美味的晚餐,一天就这样过去了。”
但老太太却补充一句:“不对,你还要送我回家呢。”
老太太的这话一出,让所有人都笑了起来,李菲儿也跟着笑起来,餐馆里顿时充满了欢笑声,大家都为这样朴实爱情所感动。
这样一桌老食客,在苏记见证了他们从恋爱到携手走过这么多年头。再到如今耄耋之年与儿孙一同来这里过生日,回忆曾经的过往,真算是一种苏记典型客人。
除了这一桌之外,第二桌和第三桌,又是苏记另外的两类客人了。
一桌是一些算是事业有成,有家有业的中年人,也都是带着老婆孩子来这里朋友聚会。
最后一种是最近一段时间,因为孟诗彤他们网上视频宣传,吸引到苏记的一群年轻人了。
采访年轻人的时候,李菲儿自然是认真问了一下,年轻人对于这条老街看法,以及他们对于苏记这样传统菜馆的印象。
年轻人的话倒也比较直接。
“我们是被网上视频吸引来,看到视频里这里大厨厨艺很厉害,我们就想要过来亲眼见识一下。”
“来之前,我们就是想看老板炫技,没有想过菜品会如何?”
“但是吃了之后,我们只想说两个字……”
一桌年轻人异口同声说:“真香。”
听到年轻人的异口同声这话,餐馆里优势一片笑声。电视台的一群人,真的是没想到,在这样一个小餐馆,气氛居然会如此的活跃。
而那桌的老人,听到年轻人这两个字,跟着说:“当然香啦,以后可要常来的。”
年轻人们回应:“有空肯定还要来。”
也有年轻人说:“我如果要请客,我觉得肯定首选这里。”
对这几桌客人采访完毕,转头看到冯一帆已经抱着女儿出来,站在一群拍摄人员的圈子外,一脸平静,丝毫不慌张等待李菲儿这边结束。
李菲儿自然是不客气,引导着摄像师直接转身,先给冯一帆一个特写镜头。
“这位,便是苏记如今掌勺人,也是苏记的第六代传人,冯一帆,冯大厨。”李菲儿在镜头特写同时,直接便充当画外音进行了介绍。
第219章 百年前的苏记(第一更)
在经过了一番介绍之后,大家自然是很期待,冯一帆这位被誉为有百年传承老餐馆的掌勺人,究竟能够做出什么样的菜品出来?
虽说餐馆中有三桌客人,他们桌子上也有着不少的菜品,但毕竟都已经被动过了。
李菲儿也没有刁难,只是对冯一帆说:“冯大厨,我们还是希望可以完整拍摄一道您,或者说这苏记的拿手菜,您能不能给我们做一道?”
说到这,李菲儿看向那一桌来为老人家庆生的客人说:“这样吧,为了不浪费,我们请您为那一桌老寿星专门做一道,可以吗?”
听到这话,那一桌的过寿的老人站起身来说:“哎呦,那怎么好意思呢。”
李菲儿微笑说:“老人家您别客气,这算是我们节目组赶上嘛,也是您在这条街改造前,您在这里过得一个生日,算是我们一起为您贺寿。”
李菲儿的这个提议,自然是获得了在场很多人的赞成。
尤其是那一桌年轻客人,以及电视台来的一些年轻人,都觉得这个点子很好。
冯一帆面对李菲儿这样说,没有立刻答应,心里则在思考应该做一道什么样的菜?
李菲儿看到冯一帆沉默,又接着说:“冯大厨不必为难,您只需要做一道菜单上有的菜就可以了,我们可不是要有意刁难您。”
冯一帆认真地想了想,抬起头看向那位老人家说:“阎老您不必客气,既然大家都说了,那我自然是要送您这道做寿的菜,不知道阎老想要吃什么?”
做寿的老人闻言愣了一下,看着冯一帆非常认真的样子,一时之间还有些不知道该说什么?
冯一帆见气氛有些紧张,又笑了笑说:“阎老您别这么紧张,想要吃什么尽管说,只要苏记有的,我肯定会给您做。”
被这样是一说,做寿的阎老终于开口:“嗯,年轻时我曾经在苏记吃过一次对应四季的狮子头,至今难忘啊。”
听到这话,冯一帆微笑点头:“好,我给您做一次。”
听说到这“四季狮子头”,其实在场很多人还是有些不太明白,毕竟大家不都是苏澜馨那样知根知底。
那一桌年轻的客人首先忍不住问:“老板,这狮子头也分四季的吗?”
冯一帆点头说:“对,实际上过去狮子头制作上,一年四季会加入不同的食材,然后会用四种不同的烹调手法来制作。”
听了这话,不要说是那一桌年轻人,在场的其他人也都是无比好奇。
眼见大家都很好奇,冯一帆也是面对电视台的镜头,认真进行了一番介绍。
“狮子头四季做法,分别以:春季红烧、夏季清蒸、秋季清炖、冬季原焖,这四种四季不同的烹饪方式制作,并且要搭配上应季的食材,最典型的便是秋季的蟹粉清炖狮子头。”
听到这里,大家一个个自然发出惊叹,没有料到狮子头还有这样的讲究。
有年轻人更是感叹:“原来蟹粉狮子头,不是一年四季都吃的啊?”
冯一帆笑着说:“现在自然是一年四季都能吃,过去食材受到地域和时节的限制,怎么可能会一年四季都能够吃到蟹粉呢?”
之前苏澜馨来的时候,曾经跟餐饮协会的两位介绍过。
不过那时只是他们几个人私聊,事后无论是苏澜馨,还是餐饮协会的两位都不曾公开。
苏澜馨不公开那次,是因为自己的徒弟还没比,已经是一败涂地。
餐饮协会的两位,这些天可能还在思考,在苏记和苏澜馨之间该作何选择。所以那一次说的这个四季狮子头的说法,并没有被很多人知晓。
今天就不同了,冯一帆当着电视台的节目公开,算是把这道菜的精髓给公之于众。
也让很多人第一次知道,原来吃了这么多年的狮子头,根本就没有吃明白。
做寿的阎老忍不住又问:“冯大厨,那么这四季狮子头,除了秋天的蟹粉,其他四季又分别用什么食材搭配呢?”
冯一帆也没有隐瞒,微笑回答:“其实这其中选用食材会有所区别,过去一般是‘春季河蚌红烧、夏季荷叶清蒸、秋季蟹粉清炖、冬季风鸡原焖’。
当然也有选用四季的应季鲜蔬去做,比如春季春笋,夏季莲藕,秋季蘑菇,冬季冬笋,当然这四种一般都是用清炖一种做法。”
听完冯一帆的这些介绍,大家还真的是感到受益良多,有一种突然增加了好多知识点的感觉。
李菲儿此时开口问:“冯大厨,那您今天是要给做寿的老爷子,做哪一种四季狮子头呢?”
冯一帆顿时觉得,李菲儿倒是和自己配合挺好。她明显来过苏记几次,知道冯一帆一定是有那么一点与众不同的创新。
脸上挂着微笑,冯一帆对众人和镜头说:“我给阎老今天做的,也是四种做法的狮子头,但是又有不同,算是在如今立夏后,来一个夏季小四品吧。”
冯一帆这么一说,让大家顿时都非常期待了,想要看一看冯一帆这“夏季小四品”又会是什么样?
李菲儿接着又问:“那,冯大厨可以透露一下吗?”
冯一帆摇头:“暂时不可说,说出来就没有意思了,待会等阎老吃的时候,可以让阎老说一说,我到底是用了哪一些食材。”
听到这话,那边做寿的老人笑着说:“好好,我很期待。”
餐馆里的其他人也都非常期待。
冯一帆转身离去前,又对李菲儿他们说:“这道菜可能需要些时间,要不你们可以先去采访一下老街上其他人,等大约一个小时后再回来。”
电视台有年轻人顿时惊呼:“什么?要一个小时那么久吗?”
而餐馆里那一桌中年人里,有一位中年男人说:“一个小时还久吗?要知道好的狮子头,光是汤头都需要熬制很久,还有狮子头肉丁的细切粗剁,哪一样都是功夫活。”
阎老此时也说:“一个小时,我老人家必须等。”
自然那一桌来给老爷子做寿的子女,也都纷纷表示要一起等着,尤其是老爷子的孙子孙女,也都是纷纷表示一定要看看。
冯一帆微笑说:“谢谢大家愿意等待,那么我这就去后厨开始,一个小时后见。”
言罢,冯一帆也就向着后厨走了去。
李菲儿和电视台里同事们面面相觑,之后她还是开口说:“要不这样,你们再出去逛一逛,拍些夜市的街景?我在这里等一等。”
同事们一开始有些奇怪?为什么李菲儿要留下来等?
不过很快看到,李菲儿的女儿凑过来,也是顿时明白她要留下来陪着女儿。
电视台的一些人觉得这么等确实有些急人,所以大部分就出去,在外面拍摄老街夜市的景色去。
杨小溪看到妈妈留下来,自然是笑嘻嘻把妈妈拉到小朋友这边来,旁边还有冯若若的妈妈、奶奶和姥爷,以及陈瑶霏的爷爷奶奶。
李菲儿微笑向苏锦荣说:“荣叔,今天可能还是有点难为冯大厨。”
苏锦荣摇头说:“无碍,他可以。”
冯若若也说:“对呀,我爸爸肯定可以的。”
杨小溪马上给好朋友助威:“当然可以啦,冯叔叔最厉害。”
陈瑶霏也跟着说:“对,冯叔叔最厉害。”
李菲儿看到三个小女孩起哄的样子,笑着说:“你们三个小丫头,自然是觉得若若爸爸厉害,因为你们天天都吃若若爸爸的美味点心嘛。”
三个小女孩一起“咯咯咯”笑起来。
李菲儿接下来,又跟苏锦荣聊了一些,向他更多了解一下苏记传承的事情。
苏锦荣如今说话没有大碍,就是叙述起来会比较慢一些,但刚好现在的时间比较多。
对于苏记的传承,苏锦荣倒也没有什么隐瞒,直接把过去一些事情说出来。
尽管现在摄影师不在,但李菲儿还是很认真听,并且把一些重要细节记录。
这种聊天形式的采访,让大家都比较轻松自在,苏锦荣的叙述,餐馆里其他人也都当作是听故事,不知不觉就听得津津有味。
苏记最早的祖上,也曾是宫廷的厨子,只不过比较特殊的是,苏家祖上是半途被招入宫中。
苏家祖上本来是江南某位官员府邸的私厨,有一次偶遇上当时的皇帝下江南视察,刚好便住进了那位江南官员的府邸中。
官员为了讨好皇帝,自然是一应吃穿用度都是提供最好的。
当时苏家祖上在后厨,为皇帝献上了一道令其非常惊艳的樱桃肉。
苏家祖上所献樱桃肉做法上,与当时的很多人都有所不同,口味软糯鲜香,不会非常的甜腻,还有一丝丝微酸夹杂其中很是提味。
当时皇帝吃了那是很开心,当即便要召见厨子,并且给了极大的封赏。
在皇帝结束江南视察,返程的时候,便把当时苏家祖上给带回京城。
说到这里,餐馆里所有人都听得是津津有味,对于这样的传奇大家更是觉得很惊奇。
苏锦荣说到这里有意停顿一下。
陈瑶霏爷爷插了句话说:“这也算是平步青云啊。”
苏锦荣听了过后,微笑摇头:“陈老哥,去了京城,可并非是,平步青云。”
听到这样的转折,当真是令大家有所期待。明明已经获得了皇帝的赏识,都把人带回了京城,为什么又说不是平步青云呢?
接下来苏锦荣继续说下去。
原来当时苏家祖上被待会京城后,因为没有合适的位置安置,再加上那时候皇室御厨可都是有固定家族,所以苏家祖上一个外来厨子去了,在宫廷御膳房根本没有立足之地。
而皇帝把人带回去后,也并没有让苏家的祖上进入御膳房,而是安排他住在宫外一处。
苏锦荣淡然说:“皇上有所求,命人招入宫,伺候膳宴,得了赏赐,便送出宫。”
听到这里,餐馆里鸦雀无声,大家都是被这样有些奇怪的相处,感到非常的惊奇。
一位如此受皇帝喜爱厨子,竟然没有被安排在御膳房当差,甚至都没有说要赏赐一个更为显赫的官爵,就是这样用之招去,不用就遣出宫外吗?
苏锦荣慢悠悠继续往下述说。
其实过程还是比较平淡,也就是一些宫廷里盛大宴会时,会把苏家祖上专门召进宫中。
甚至,苏家祖上还亲自担当过一次当时最高规格“千叟宴”的主厨。
听到这里,当真是让很多人听得是心潮澎湃。
大家完全没想到,苏家祖上还有过如此的辉煌。
但说完了这一段,苏锦荣平和说:“不必激动,那一段,是祖上传言,有戏说成分,苏家没有证据。”
听苏锦荣这么说,李菲儿说:“荣叔,话也不能这么说,说不定确有其事呢?再说年代确实也久了点,没有证据我们也就当做是故事听嘛。”
苏锦荣笑着点头:“对,大家,当个故事。”
说完不知真假祖上故事,苏锦荣便说到了苏记真正第一代,也就是苏记创建那位了。
第一代的时候,苏记只不过是一家街边的小吃铺子,当时其实就是为了维持生计而已。
苏锦荣微笑着说:“听父亲说过,那时苏记早,中,晚,三餐都做,相当辛苦,但,坚持手艺,质量。”
经过初两代人努力,苏记真正开始崛起是第三代,也就是苏锦荣的爷爷那一代。
苏锦荣的爷爷年轻时是个不安分的人,喜欢走南闯北去见识,也确实在外面闯荡出些名堂。
后来参加了当时国内顶级厨艺比赛,成功获得了大奖,被选入国宴的厨师团队中。
那是苏记第一位参与国宴的掌勺人。
只不过,苏锦荣爷爷参与国宴的时候年事已高,后来将手艺传承给苏锦荣父亲不久便去世,并未真正给苏记带来很大辉煌。
真正让苏记崛起,带来了巨大辉煌的便是苏锦荣父亲。
可以说是在没有父辈帮助情况下,全凭自己的努力,在还很年轻的时候便闯出名堂,成功入选了国宴厨师团。
过去包括冯一帆和苏若曦,都是只知道爷爷参与过国宴。
但是今天苏锦荣才说出:“父亲当年,不止参与一次,国宴,最后一次,是主厨。”
苏若曦也是第一次听父亲说起这些,这倒是让苏若曦明白,为什么爷爷的一些经历,似乎前后有那么一点点对不上?
原来,当初爷爷不止一次参与国宴,也是在国宴厨师团中,一步步晋升上去的。
这倒是很好解释了,为何庄家来的那位师叔,会对爷爷那样崇敬。
毕竟真要说起来,就像是庄道忠自己说的,他算是苏家老爷子的徒弟。不过因为一同参与国宴,苏家老爷子不以师徒相称,而是把两人当成同事关系。
听苏锦荣述说苏记的起伏辉煌,餐馆里每个人都像是沉浸在过去一幕幕中。
真的是不自觉会对苏记肃然起敬,同样大家越发期待,作为第六代掌勺人的冯一帆会呈现出什么样的狮子头来?