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作者:旁墨     硬核厨爸txt下载     硬核厨爸最新章节 收藏本书

第191章 有手就行系列(1/5)求订阅

    虽说是让徒弟去后厨把东西搬出来弄,但实际上冯一帆把岳父的轮椅固定好,自己也进后厨去,和徒弟一起往外搬东西。

    林瑞峰见到师父进来一起搬,马上说:“师父,您照顾荣叔就好,这里东西交给我来搬。”

    冯一帆笑着回应:“行了,我们两个人可以弄快一点,今天早上已经耽搁了不少时间。”

    林瑞峰自然是不敢多说什么,赶紧就跟着师父一起把东西往外搬。包括案板、刀具,各种盛放食材的盆子,还有一些网兜,当然最重要还是各种食材。

    虽然今天早上冯一帆没有去菜市场,但实际上大部分的食材,他都是事先有准备的。

    还有一些,是昨天晚上跟张强说好了,让张强在早上的时候专程送了一趟。

    其实这样几乎是隔一天才去一次市场,主要的原因还是苏记的生意并不算是非常好。

    有时候,一天采购回来的食材,可能一晚上根本就用不了。

    再加上冯一帆还是想要多陪陪家里人,所以就干脆一次去采购差不多两到三天用量,如此一来也不用天天早上往市场去。

    虽说是一次采购两到三天量,但一些时令蔬菜和需要新鲜的食材,自然是让市场那边每天送来。

    也是因为需要麻烦到张强,冯一帆才会去张家蔬菜摊采购蔬菜,没有直接从父母的蔬菜农场那边进货。中间的一些差价,就当是让张强帮忙搬运的辛苦钱。

    差不多把各种东西都搬出来,冯一帆继续让林瑞峰在一边练习切墩。

    “刀工要天天练,这东西没有捷径,你要是不练它,你肯定就要退步,所以你必须要坚持。今天还是一样,先萝卜、后土豆。”

    林瑞峰还是非常认真对待,并没有对师父的话有任何异议。

    苏锦荣坐在一边,看着师徒俩忙碌,同样也算是一种监督,时不时会插上几句话指点林瑞峰。

    在林瑞峰切墩过程中,冯一帆又去了一趟后厨,回来的时候手上提着几只鸡。

    宰杀洗干净的几只鸡放在案板旁,很随意地拿起一只放在案板上,冯一帆没有任何废话直接动刀。

    林瑞峰本来在旁边进行切墩练习,可是无意间瞥了师父一眼,顿时就被师父刀工给惊到。

    冯一帆正在给整鸡拆骨。

    没有多余的工具,手上就是一把菜刀。

    林瑞峰眼见着,师父首先在两条鸡大腿上分别来了一刀,一直划到鸡腿骨头处再把两条鸡腿翻一下。

    接下来,林瑞峰都没有看清楚是怎么弄的?只看到师父菜刀后刀尖卡在什么地方,然后轻轻一撕,整片鸡腿就下来了。

    翻个,对应相同位置,同样的方式另一条腿也轻松被撕下来。

    接下来在鸡的脊背上开一刀,随后又是在鸡翅的根部也分别来上一刀。

    依旧是有些相似方法,从鸡翅的根部,刀子一抹,刀尖一卡,然后手上一撕,鸡翅连同整片鸡胸肉被撕了下来。

    两边相同,最后整只鸡只剩下了骨头架子。

    师父继续在鸡的脊背部分,用刀轻轻一抹,将里脊给片下来。

    至此,一只完整的鸡,在冯一帆的手上,仅仅只用了约莫一分钟不到的时间,完成了拆骨。

    鸡架子被丢进盆中,“当啷”一声脆响,将林瑞峰思绪拉回来。

    林瑞峰忍不住走过去,捡起了鸡架子来仔细看了看。不可思议地问:“师父,您,您这是怎么办到的?”

    冯一帆闻言抬起头,有些奇怪看着徒弟反问:“什么怎么做到的?”

    林瑞峰举起手中鸡架子:“就是这个啊,您,您怎么能那么快,就把这鸡架子给剔出来了?”

    冯一帆明白过来,一脸轻松地说:“这个简单的,你只需要掌握好技巧,真的是挺容易,主要是你需要找准位置,然后多多练习就行。”

    林瑞峰这一刻低头看了看捏在手上鸡架子,不禁想起网上看到过的一句话。

    有手就行。

    冯一帆接着又拿起一只鸡,明显是准备要继续刚才的那一番拆骨。

    林瑞峰瞪大眼睛,非常认真准备要看清楚。

    只是师父手速在林瑞峰眼中实在是太快了,又是短短仿佛只不过1分钟的时间,第二只鸡架已经被完好丢进金属盆内。

    林瑞峰真的是不淡定了,赶紧追问:“师父,您,您真的确定,这个简单?您怎么会这么快?”

    此时,坐在轮椅上,一直在一边看着的苏锦荣,终于忍不住开口了。

    “瑞峰,这个整鸡拆骨,是为了拆出鸡架来煮高汤,其他部分也是有不同的做法,而这个过程,按照大酒店后厨规定,必须要在1分钟内完成。”

    林瑞峰张口结舌。

    此时此刻,林瑞峰真的不知道该说什么?1分钟就要完成整鸡拆骨,实在是有点超乎他现有认知。

    冯一帆看到徒弟样子,无奈说:“你要明白,后厨里,很多时候很赶时间,真的是会遭遇到分秒必争时候,所以时间必须要掌握好。”

    不过随后,冯一帆又拍拍徒弟肩膀说:“我这是练了好多年的功夫,你现在做不到,也不用气馁,练好了基础,有一天你也会做到。”

    被师父给拍了一下,林瑞峰这才终于回过神来,看着师父认真点头:“是师父,我一定会努力。”

    放下了手上鸡架,林瑞峰乖乖回去继续练切墩。

    冯一帆也不多说什么,继续将剩下两只鸡也都给拆骨。拿着四个鸡架去了后厨,经过一番忙碌,也是先把汤头给小火煮上。

    再回到餐馆中,冯一帆又对拆分下来的鸡肉进行进一步的加工。

    鸡翅要和鸡胸肉分开,然后鸡腿部分也是需要进一步剔骨。比较滑嫩的鸡腿肉,是可以用来炒个鸡丁。

    鸡胸肉可以煮熟了,用鸡丝去做其他东西,又或者也可以切丁去做三丁包。

    至于鸡翅,冯一帆也是挑选了几个大的留下来,可以留着给女儿再做一次鸡翅包饭吃。

    还有两条脊背肉,先是要把筋膜去掉。可以把四只鸡的收集起来单独做菜,也可以和其他鸡肉混合搭配,反正都是可以入菜。

    经过冯一帆的一番预处理,四只鸡也算是都处理完毕,他又把肌肉都给端去后厨。

    该放进冰箱的放冰箱,可以直接中午用的,也是放在一边都给备好。

    接下来,还有不少的食材需要处理和准备。这些是厨子在做菜前,一些必须要进行,比较枯燥重复繁琐的工作。

    因为苏记是个小餐馆,并没有大酒店里一整套后厨分工,所以只能冯一帆自己干。

第192章 挑选桌子(2/5)求订阅

    冯一帆带着徒弟,在岳父注视下,餐馆中忙碌进行各种备料时。

    苏若曦和婆婆卢翠玲一起乘车,已经来到她们此行目的地,位于城市北边的一座桌椅市场。

    市场并不是专营餐馆桌椅的,而是一个兜售各类家具的大市场。餐馆所用桌椅的市场,是在大市场当中一个小市场。

    下了出租车,婆媳俩毫不迟疑,进入大市场便直奔餐馆桌椅的小市场。

    只是刚一踏入市场,便遭遇到不少家具市场商家的阻拦。

    “要买家具吗?进来看看吧,我们这里的家具都是名牌的,而且都是厂家直销的,我们保证是正品,送货上门的。”

    “来我这边看看,我这里各种家具都有。”

    “各种国际品牌家具喽,来看看啊。”

    ……

    对于众多家具商家的阻拦,苏若曦也是表现出一股子霸气。甚至还直接推开堵截的人,不客气地说:“让一让,我们不买家具,我们是采购餐馆桌椅的。”

    苏若曦霸气呐喊过后,那些家具商家自然是乖乖让路,没有谁再来拉扯。

    这个过程中,卢翠玲一直没有开口,看着儿媳霸气的样子颇有自己几分风采,让老太太非常开心。

    终于穿过门口那群堵截的家具商家,进入到了大市场中段,拐进了另外一条路上,进入了专门卖各类餐厅、餐馆,包括咖啡厅、酒吧一类所用桌椅市场。

    进入到这个小市场中,婆媳俩自然是放慢脚步,很仔细地观察每一家店里各种桌椅。

    不得不说,这里的桌椅样式还是非常齐全。

    当然很快也有商家迎上来,开始询问婆媳俩要买些什么?

    “两位老板娘是要开什么店啊?”

    “对啊,要开什么类型的店,说出来我们可以给推荐。”

    “是餐厅、咖啡馆、还是酒吧啊?”

    “是做中餐还是西餐呢?”

    “大概是什么菜系啊?需要纯木质呢?还是折叠桌那种?”

    ……

    来之前,苏若曦觉得这事情挺简单,但听到这群商家的介绍过后,让苏若曦觉得还真是很不简单,其中所需要考虑细节很多。

    不过,苏若曦在思考了一下,也是给出了自己设想的样子。

    “我们家是那种小餐馆,不是排档那种,是比较雅致一点私房菜馆子,想要一些中式的餐桌,最好是那种木质长桌,或者是折叠的也行。”

    有了信息,在场的商家自然是立刻就会给出推荐。

    “哦,这种可以去我家看看,我家是专门做中式餐饮店铺桌椅的。”

    “我家也可以,我家是的桌椅适合私房菜馆。”

    “纯木质的话,那我家有的,保证都是实木的,肯定会很耐用的。”

    ……

    又是听了商家们争先恐后一番介绍,苏若曦却没有听到很满意的答复,想了想索性决定一家一家都看一看再决定。

    “我们都看看吧,你们谁家近一点啊?我们一家一家看看好了。”

    听到苏若曦这样说,商家们面面相觑,倒也没有过多迟疑。最近的一家马上出来说:“行,老板娘那先去我家吧,就在那边的。”

    苏若曦也不犹豫,拉上婆婆一起跟着商家进入他的店里去看。

    店里琳琅满目,倒是摆放了挺多的桌椅,都是各式各样的餐桌,有中式也有西式。除了餐馆用,也有其他一些店铺用的,甚至还有一些沙发和矮几。

    苏若曦环顾一圈,也在老板介绍下看了几款他们家的桌椅。

    但是结果都让苏若曦并不满意,所以她没有多逗留,直接便去了下一家。

    婆媳俩这么一家一家看下来,倒是在其中一家看到了很合适的桌子。

    桌子是木质,但不是那种很重实木,而是一种可以进行折叠的长木桌,看上去倒是也很古朴。

    苏若曦经过一番比划,觉得高度好像也比较合适。

    不过当问了商家后,对方说桌椅是配套购置,他们不提供单独购置桌子。

    苏若曦有那么一点失望,但是却也是无可奈何,也没有过多纠结,和婆婆一起离开。

    走出那家店后,婆媳俩发现不知不觉竟然已经走到了头。

    没有能找到符合心意的餐桌,让苏若曦有那么一点点的失落。

    卢翠玲见状,笑着对儿媳说:“没关系,我们可以接着再找找看嘛,这里找不到的话,我们就去其他的一些市场看看。”

    苏若曦还是有一点点焦急:“妈,我还是想要尽快找到合适桌子,虽然老街改建还有些时间,但我想尽快把餐馆桌子换了,让餐馆的生意可以更好。”

    卢翠玲笑了笑说:“现在生意也不差啊,虽然桌子不是很够用,但很多人也会愿意拼桌的。”

    苏若曦无奈叹了口气:“可是愿意拼桌毕竟是少数,每天晚上有些只有两三个人一起来的,或因为看到没有小桌子,就放弃进门的。”

    这一点苏若曦每天晚上坐在门口收银,能够看得比较清楚。

    有时候三两个年轻人,会在门口向里面张望两眼,看到都是一张张大桌子,就会放弃进门。

    而且苏若曦还知道,即便是进门的食客,因为人不多,可能也就点上几道菜。结果坐那么大一张桌子,既不是很方便,也会显得非常空荡。

    这些问题,以前其实就有,只不过苏若曦爷爷那时候,大家不是很介意拼桌,所以问题不是很凸显。

    到爷爷过世后,父亲单独撑门面,随着时间推移大桌的问题也在逐渐凸显。

    现在,孟诗彤他们拍摄视频在网上宣传,吸引了一些年轻人专门来苏记尝鲜。年轻人就会更加期待那种单独的小座位,而不是在大桌上跟别人拼桌。

    在苏若曦看起来,这也算是对他们一份考验。时代在变化,有些东西确实需要稍稍改变。

    而选择老街改建前就改变,也是因为苏若曦想要先进行尝试。

    如果尝试结果可行,那么老街改建完成,苏记回迁时,装修就可以有一个现成的模版来比照。

    在苏若曦和婆婆卢翠玲商量,接下来要去哪里找合适桌子的时候。

    最后那家店的老板突然走过来说:“你们介不介意用折旧的桌子啊?如果你们不介意用折旧的餐桌,我给你们一个地址和联系方式,你们可以去找一下。”

    这对婆媳俩而言,可真的是“瞌睡给了个枕头”,这也正是来的路上,婆媳俩商量的一种选择。

    苏若曦立刻说:“真是谢谢老板了,我们不介意折旧的,您可以现在就告诉我们地址,还有那边的联系方式吗?”

    老板倒也没有藏着掖着,拿出一张名片来递给苏若曦:“这是那边名片,上面有地址和电话,就是不知道最近他那边有没有货,你们可以先打电话问一下。”

    苏若曦接过了名片,再次向老板表示感谢:“谢谢您了。”

    卢翠玲也微笑道谢。

    老板摆摆手说:“别客气,我这也是给朋友介绍生意嘛,那你们去问问吧。”

    婆媳俩告别好心老板,拿着名片就先离开了市场。

第193章 亲密婆媳(3/5)求订阅

    在离开市场后,苏若曦就迫不及待拨通名片上的电话。

    一旁的婆婆卢翠玲见状,脸上也是不禁挂上笑容。婆婆还是能够明白,儿媳妇想要尽快找到桌子,对餐馆进行重新布置的急迫。

    不难看出,昨天晚上听了庄道忠老爷子的话,又和丈夫商量后,让苏若曦对重新布置餐馆已经下定决心。

    拨通了电话后,苏若曦抓紧时间把要求跟对方说了一下。

    但是电话那边并没有给出好消息。

    “哦,要长方的那种餐桌啊?是餐馆里用的那种?嗯,我知道了,不过我这边现在没有,你们大概要多少张,回头我这边有了通知你们吧。”

    苏若曦听了对方的话,自然是比较失落,因为对方说现在没有,也就表示不知道什么时候能有。

    不过,苏若曦也还是把大概需要多少张,数量和规格都告诉了对方。

    电话那边明显认真记录下来,然后说:“行,我记下来了,大概要16到18张,嗯,放心我这边有了合适的,我肯定会联系你们,把电话留一下。”

    留完了电话,苏若曦还不忘嘱咐一句:“请您一定要留心,我们是有些急用,谢谢了。”

    电话那边答应着:“好,我这边一有合适的,肯定优先通知你们过来选,好吧,先这样。”

    挂断了电话,卢翠玲看着儿媳妇脸色不好,大概已经猜到了事情可能不那么顺利,但也还是忍不住问了句:“怎么样?那边有吗?”

    苏若曦看向婆婆,有些无奈叹了口气:“妈,那边现在没有合适,说是要等。”

    卢翠玲微笑安抚儿媳:“没关系,让人家帮忙找,肯定比我们要轻松。”

    转而,苏若曦也就打起精神来:“嗯,妈我们先回去,如果实在找不到合适的,我们就干脆找老街上的木匠,帮忙给打制一批。”

    听儿媳这话,让卢翠玲瞬间一愣。

    要说木匠老街上还真有。

    可是直接找木匠按比例给打制木桌,怕是要花费不少钱,而且也不可能短时间就赶工出来。

    想到这些,卢翠玲不禁觉得,儿媳妇这怕不是有些太着急,人有点癔症吧?

    好在,苏若曦紧接着又自己笑了起来:“哈哈,妈,我真是犯傻了,找木匠打制要花不少钱,而且木匠打制速度好像更慢。”

    听儿媳这样说,卢翠玲暗暗松了一口气,幸好儿媳妇还比较清醒啊。

    然后婆媳俩也没有耽搁,直接便打车回老街。

    在车子快要行驶到某个路口,看着车窗外的景象,苏若曦突然又想到了一个地方。赶紧对司机说:“师傅,我们调头去旧货市场一下。”

    司机倒也没有多说什么,应了一声便在路口处调头,然后驶向了另一个方向。

    出租车载着婆媳俩,很快来到了一片略显破旧的街口前。

    婆媳俩付了钱一起下车。

    卢翠玲向市场里看了一眼,果然是一片旧货市场的景象,市场里几乎随处可见各种旧货在路上摆放着。

    苏若曦笑着对婆婆说:“妈,我突然想到这里,或许能在这里找到合适桌子。”

    卢翠玲笑了起来:“你啊,到底还是个急性子。”

    苏若曦认真说:“要抓紧时间,尽快完成重新的布置,不然等老街真的封闭改建,我们再弄好,什么都已经晚了。”

    卢翠玲想了一下问:“若曦,你有没有想过,等老街封闭改建后,你们要怎么办?”

    本来已经要踏入旧货市场的苏若曦,听到婆婆的话又停下了脚步。

    这个问题,在丈夫回来之前,苏若曦已经想过很多次,并且之前也已经做出了决定。

    那时候丈夫没有回来,苏若曦的决定是,等老街真的开始封闭改建,她就索性把老铺子折价卖掉,带着父亲和女儿离开这里。

    做出这样决定时,苏若曦是比较悲观的状态。

    她觉得丈夫抛弃她和女儿,父亲也中风,餐馆已经没有人来支撑下去。

    与其继续守着,不如索性就不干了,换个环境安静生活。

    可丈夫回来,并且短短一周的时间里,丈夫一个人重新撑起了苏记。凭借他的那份手艺,不但是赶走觊觎老匾的姑姑,也吸引来了一些新食客。

    所以到了此时,苏若曦的想法变了。她更希望可以和丈夫一起努力,一起将苏记支撑下去。

    但老街改建这事,又是不得不去面对的。

    苏若曦认真想了一下,然后对婆婆说:“妈,老街封闭改建了,那我们全家人都去乡下找您和爸,一家人好好休息一阵。”

    儿媳的这话,让卢翠玲有些惊讶。

    苏若曦脸上浮现出笑容继续说:“一帆他回来一直都在忙,我爸这些年也一直都忙,所以没有好好休息过,我爸也说要在老街改建开始,就关店休息一阵子的。

    我想呢,我们一家人去乡下,刚好那时候若若幼儿园也放暑假嘛。

    在乡下好好休息一个暑假,然后再回来,如果老街改建完成了,我们就回去开店,没有的话我们再想其他办法。”

    卢翠玲还是在愣神中。

    苏若曦见婆婆不说话,奇怪地问:“怎么了妈?是不是我们去乡下的话,您和爸会不方便?”

    卢翠玲回过神,赶紧笑起来:“有什么不方便的,我们欢迎还来不及呢,到时候啊,让你们好好看看我们乡下风景,每天都能吃到最新鲜的蔬菜。”

    一说起乡下,卢翠玲也是两眼放光,对和老伴带着乡亲一起干的蔬菜农场,老太太自然是很自信。

    苏若曦听婆婆述说,脑海中顿时浮现出一片乡村的景象,不自觉也是充满向往。

    婆媳俩在路口站了一会,苏若曦回过神,挽着婆婆说:“妈,我们进去吧,希望能找到合适餐桌,抓紧完成新的布置,好在老街封闭改建前,狠狠赚上一笔。”

    听到儿媳的话,卢翠玲想了想,低声说:“咦,这话我怎么感觉,像是若若说的呢?”

    下一刻,婆媳俩面面相觑,随后一起乐了起来。

    这么婆媳俩边笑边走,也是吸引了旧货市场里不少人侧目。大多数人的眼中,会觉得这么亲密的两个人,肯定会是母女俩吧。

    又有谁能想得到是婆媳呢?

    婆媳两个旧货市场里寻觅时,在苏记小餐馆里,冯一帆正在进行着伊府面制作,从和面开始。

第194章 制作伊府面(4/5)求订阅

    伊府面,如果只是站在一边看制作过程,会觉得非常的简单。

    和大多数手工制面条一样,首先是和面,要把面给揉揣的足够匀称,并且还要给揣得有劲。然后给擀成面皮,或者是刀切,或者是用机器给压成面条。

    之后的工序也很直观,先将面在锅里给煮到八九成熟,再沥干水放进油锅里烹炸。

    可以说这一整套的工序,包括用鸡蛋和面这些,细说起来真的和方便面加工区别不大。

    林瑞峰此前在厨房里,也见过每一次师父煮早已经制作好的伊府面,都会觉得真的没看出和方便面有什么区别的。

    今天,真正亲眼看着师父从和面开始,林瑞峰很认真仔细观看了一遍。

    从和面开始,林瑞峰很快就看出了一些不同来。

    师父和面不光是加入鸡蛋。

    因为面粉如果光用鸡蛋去和面,粘性不够,面是没有办法黏在一起,延展性也是完全不够。

    所以和面过程中,除了鸡蛋之外,还需要在其中加入一部分的水。

    通常是面粉给团成一堆,在中间给窝出一个火山口般的坑,然后在其中打入几颗鸡蛋,接下来还需要加入一定量水,之后慢慢将周围面粉向中间拢,同时用手进行揉揣。

    而伊府面在这一步的时候,并不是加入清水,而是用鸡汤代替清水进行和面。

    这其中鸡汤加入比例,还有鸡蛋和面粉的比例,都是有着一定讲究。并且需要和面过程中,根据手感来进行相应的些许调整。

    看着师父用力的揉揣面团,时不时还会加入一点鸡汤,一旁的林瑞峰也是感到惊奇不已。

    冯一帆在和了一会面后,抬头看向了徒弟笑着说:“怎么?是不是看着觉得很简单?”

    林瑞峰赶紧摇头说:“不,师父我能感觉到,你和面的同时,再用手去感受面团劲道,应该是会稍稍进行一些调整的。”

    冯一帆听到这话有些惊讶,打量了徒弟一番说:“行啊,还是有进步的。”

    林瑞峰看着一整缸的面团,忍不住又问:“师父,您这样自己手工做面条,是不是太辛苦了一点?难道不可以买一台面条机做吗?”

    冯一帆揣着面,也是逐渐感到有些气喘。抬起头来歇上几口气,笑着跟徒弟进行解释。

    “这伊府面,就是要用手,感受这面的劲道,才能够更好的调整,这个过程可不能省略,否则做出来的面条就不好了。”

    又接着揣了一会面,冯一帆再次说:“其实啊,原本伊府面也没有这么复杂,但是后来苏记进行了改良,所以也让工艺稍微变得复杂点,不过好在和面一次,可以准备很多。”

    这一点林瑞峰倒是知道,因为伊府面做出来后类似方便面饼的样子,所以储存起来同样是非常方便。

    冯一帆基本上也是隔上一天,才会一次和面做上不少的面出来,可以集中存放很久。

    当然,冯一帆隔一天做一次面条,不是因为面条两天会用完。实际上现在后厨还储藏着一些制作好的伊府面,而冯一帆依旧和面做面条,是为了保证面条总量足够。

    毕竟伊府面制作工序相对繁琐,但是储藏起来又比较方便和长久。

    如今餐馆中午生意不错,伊府面消耗也是不少,所以冯一帆隔一天做一次面条,能更好的保障足够消耗。

    差不多把面团揉揣好了,冯一帆让徒弟帮忙,把面团从大面缸里弄出来。接着便是分开放入手动面条机,全部都给制作成粗细均匀,并且长短均等面条出来。

    用另外一个盆接着面条,从面条机里出一层面条,冯一帆要铺上一层面粉防止粘连。

    这个制作的办法,也是苏记传下来的手艺。

    当初爷爷在世的时候,每次除了鸡汤配比是老爷子亲自操刀,之后和面、制作面条,全部都是由一群徒弟进行代劳。

    那时候,因为餐馆生意好,每一次都是需要提前制作出很大批量面条出来。

    后来冯一帆也跟着岳父做过,而且每次都是他和岳父一起做。这里也就体现出了,那时还是师父的岳父对冯一帆与众不同。

    冯一帆出国这几年里,苏记伊府面是已经没怎么做,午餐提供的面条也是用买回来挂面代替。

    如今,冯一帆要恢复苏记的规矩,这伊府面的制作自然也要完全复原。

    面条制作完成后,冯一帆独自端起一大盆的面条,便直接进入厨房里去,接下来要煮面。

    煮面到油炸过程,林瑞峰之前已经看过几次,所以他没有跟进后厨,而是在外面把面条机和面盆以及面粉给收拾一下。

    接着,林瑞峰也就继续练切墩,也算是帮忙在前面守着苏锦荣。

    厨房里,冯一帆从面盆里将面条按照固定的量,一缕一缕的取出来,团在一起下锅煮制。

    煮的过程没有太多花样,基本就是把面条给煮到大约八九成熟,捞出来放在一边沥水、晾干。

    一个人在后厨里忙碌,冯一帆为了节省一些时间,也是在煮面同时,将旁边的灶给打开,把油锅也给同时准备好。

    等面条差不多沥干水分,放进油锅里进行烹炸。

    这个过程中也需要控制好油温,要瞬间锁住面条内水分,而不能让面条吃入太多油,面条表面炸到有些焦黄就可以捞出。

    冯一帆在煮面的时候,便把固定量的一缕面条团起来,这样煮了之后再炸,会定型成类似方便面面饼的样子,可以更好的方便储藏。

    这个过程并不复杂,只是确实会消耗一些时间,同时守着沸水、热油,也确实是很热。

    不过餐馆的后厨就是这样,身为一个厨子要和热锅热灶打交道,这些也就是必不可少要经历。

    前面餐馆里,苏锦荣看着林瑞峰练着切墩,时不时也会开口指点:“不要太用力,找到节奏,慢一点,对,找节奏,节,奏。”

    经过苏锦荣指点,林瑞峰也逐渐掌握到节奏,找到下刀的力道。

    找到了节奏感,很自然切墩练习会变得相对轻松,而且速度也能够缓缓提升一些。

    这个早上,师徒俩就这样有条不紊进行备料,为中午尤其是晚上进行各种准备。主要都是冯一帆处理,林瑞峰更多是基础练习,偶尔也是给师父出一把力气。

    正当林瑞峰练着切墩,时间临近中午时,几个身影来到苏记门外,探头向苏记里打量着。

第195章 食客提前登门(5/5)求订阅

    在苏记门前探头探脑的不是别人,正式孟诗彤、何雅茜和他们的小团队几个人。

    昨天,大家可以说是在工作室里,加班了一整天,才算是把有关于老街的视频,第一个给做了出来,并且昨天晚上已经上传了视频网站。

    今天早上几个人都起得很晚,主要是前一天忙到了很晚,一个个都实在是太辛苦。

    起来的时间已经是接近了中午,一伙人凑在一起商量一番,感觉不是很想点外卖,索性就一起出门,来苏记吃一顿丰盛午餐。

    来到熟悉老街,一路来到了苏记的门前。

    让几个人意外的是,苏记的门已经开了,可是里面空空荡荡。既不见冯大厨身影,也没有看到老板娘。

    这让孟诗彤等人很奇怪,所以在门口一番探头探脑,犹豫要不要进门。

    在经过了一番观察,还是摄影师阿飞大着胆子说:“你们在门口这看什么呢?人家门都开着,我们直接进去就好,再说你们没看到,苏老爷子坐在里面吗?”

    被摄影师阿飞提醒了,孟诗彤他们也是这才看到了,坐在餐馆最里一排桌子边上的苏锦荣。

    在孟诗彤和摄影师阿飞带领下,几个人就壮着胆子踏进门。

    进了餐馆里后,“哆,哆,哆”一阵切墩的生意,把几个人注意力给吸引过去。

    此刻,在苏锦荣指点下,林瑞峰已经逐渐找到了一些节奏感,虽然切起来的速度依旧不快,但是却已经开始有节奏感。

    在进门孟诗彤等人眼中,林瑞峰切墩的动作还真是让他们有点惊奇。

    虽然说速度不快,可每一刀下去都干净利落。一刀切到底,接着抬起来,又是非常干净利落一刀落下。

    这样接连上的切墩,很自然刀和案板碰撞出非常律动的声音。

    进门众人一开始不敢出声,担心会打扰到人家。

    看了一会,何雅茜还是忍不住低声问孟诗彤:“孟姐,你说这个年轻人的刀工怎么样?”

    没等孟诗彤回话,摄影师阿飞先一步说:“他这应该是练基础吧?这个刀工比冯大厨可是差远了,不过他这个节奏感很好。”

    何雅茜先是被突然插话的阿飞吓了一跳,接着扭头说:“什么叫节奏感很好?又不是在奏乐。”

    孟诗彤压低声音说:“节奏感好像对厨师切墩挺重要。”

    阿飞赶紧又接过话:“是啊,要掌握好节奏,才能切得又快又好,你们没有见过冯大厨切丝吗?要的可就是那个节奏。”

    何雅茜又看向切墩的林瑞峰,低声说:“可是他这个也不快啊?”

    孟诗彤说:“应该是还在练习,你没见他切的东西,只有土豆和萝卜吗?”

    阿飞有些惊讶嘀咕:“这么说,这个年轻人是冯大厨徒弟?”

    何雅茜不可思议惊呼:“什么?冯大厨收徒弟了?”

    因为何雅茜没有压住声音,这句话自然是响彻了整个餐馆,一下子也就打断了切墩中林瑞峰。

    苏锦荣也抬起头看向进门几人。

    见到苏锦荣和林瑞峰目光看不过来,孟诗彤赶紧微笑拜见:“叔叔您好,还记得我们吗?我们是上次来给苏记拍摄视频做宣传的。”

    苏锦荣点点头:“记得,谢谢你们。”

    听苏锦荣说话越来越利落,孟诗彤接着说:“叔叔您现在说话完全好了,真是恭喜您身体好的这么快。”

    苏锦荣也笑起来:“在努力恢复,你们又要,拍?”

    何雅茜回过神来说:“不是的伯父,我们今天来不是拍视频,我们其实是过来吃饭,昨天晚上加班太晚,早上起得也晚,我们刚起来就跑过来。”

    说了很多,何雅茜觉得好像这么说,有点像是在催着苏记开饭一样。

    她接着又改口:“伯父我们不是催你们营业,我们知道苏记要等中午才营业。”

    结果正说着,也不知道是谁的肚子发出了“咕噜噜”的响动。

    恰好又是何雅茜话音刚落,恰好餐馆内又是一片安静,所以肚子咕咕叫的声音在安静环境下异常刺耳。

    一群人面面相觑,一时之间都是说不出话来。

    良久,还是林瑞峰憋不住笑出声:“噗……对,对不起。”

    苏锦荣被林瑞峰这一笑也回过神,扭头对他说:“瑞峰,你去后厨跟你师父说一声,让他看看能不能先给弄点吃的,让他们垫垫肚子。”

    听到苏锦荣这话,孟诗彤赶紧说:“叔叔,不用,真的不用麻烦,我们可以等一会。”

    苏锦荣笑着说:“你们拍的很好,提前吃,算感谢。”

    林瑞峰此时也已经明白了,这几个人是之前给苏记拍了视频,发布到网络上做宣传的人。他也是笑起来说:“不麻烦,你们坐一下吧。”

    言罢,林瑞峰就转身跑进后厨去。

    见林瑞峰已经跑进后厨,孟诗彤等人只好再次跟苏锦荣道谢,在靠近苏锦荣一张桌子坐下来。

    这边几个人刚坐下来,张茂生老爷子和刘婉华老太太,以及几位老食客也一起进门。

    张茂生进门看到几个年轻人坐在餐馆里,还专门低头看了一眼腕上手表,随后笑着说:“还以为我们几个老家伙来得早,没想到还有小年轻比我们早啊。”

    刘婉华微笑说:“这说明,一帆回来后,让苏记开始变得受年轻人喜爱。”

    苏锦荣微笑向老食客们招招手:“来吧,快要营业了。”

    老食客们走到里面,在经过孟诗彤他们身边时,孟诗彤带领小伙伴们也站起身,主动跟几位老人微笑点头打了招呼。

    老人们见状也是微笑点头回应。

    张茂生更是说:“没事,大家都是来吃午饭的,不用这么客气,坐下来吃就对了。”

    何雅茜打量一下张茂生,好奇地问:“这位伯伯,您是不是经常来?我们好像上次来也见过您的。”

    张茂生闻言也打量一番何雅茜等人,回想起来说:“哦,你们是那天过来,说是要给苏记拍视频,放在网上宣传的年轻人吧?”

    孟诗彤点头回应:“对。”

    张茂生接着回答何雅茜:“你们上次来我不就说过,我可是每天都来苏记吃的,有时候可能晚上不过来,但是中午这顿我一定来苏记吃。”

    刘婉华老太太接着说:“你个老东西,就是馋人家苏记的水晶肴。”

    张茂生也不客气,回敬了一句:“你这老太太,不是也馋一帆的那道鮰鱼豆腐狮子头?”

    两位老人先是相互瞪眼,随后两人同时笑起来,引得其他老人也都跟着笑起来。

    孟诗彤他们觉得这些老人真是有趣,不自觉也都跟着笑了。

    小餐馆顿时环绕着欢笑。

第196章 老小孩们(为堂主“雪碧梅”加更)

    林瑞峰跑进了厨房里,看到师父还没有把伊府面给做完,他有些慌张地说:“师父,外面来客人了,上次那些拍苏记给你们宣传的人,又来了。”

    冯一帆手上动作没有停歇,甚至连头都没有会,应了一声说:“嗯,我知道,让他们等等呗。”

    林瑞峰接着又说:“可是荣叔说了,让你先给他们弄点吃的垫垫肚子,他们好像早上就没吃,说是昨天晚上熬夜来着。”

    听到徒弟这样说,冯一帆的脑子也是动的比较快:“行,那你先给他们下面吧。”

    林瑞峰听到这话,有些紧张地说:“我?师父我行吗?”

    冯一帆一边捞出炸好面条,一边哭笑不得说:“你下个面条都不会了吗?”

    林瑞峰顿时回过神来,赶紧就答应着准备要上手了:“哦,好,好的师父,我这就下面,是先下之前准备好的那些面条吗?”

    此时,冯一帆差不多也已经将最后一波面放进油锅,轻轻拨弄过后,认真对徒弟说:“你别急,你先出去把外面收拾一下,菜墩子还有那些东西,你就准备丢在前面了?”

    被师父这么一提醒,林瑞峰这才想起了,他火急火燎跑进来,把那些东西都给忘了。

    林瑞峰不敢逗留,赶紧转身跑到前面的餐馆里去收拾东西。

    但是跑到餐馆里过后,一眼便看到除了孟诗彤几个人之外,张茂生、刘婉华他们一群老食客也已经来了,正坐在苏锦荣身边聊着天。

    林瑞峰又是一愣,此时整个人脑袋都有点空,不知道接下来该干什么?

    在后厨的门口愣了半天,后厨里冯一帆都已经把最后一轮面条炸好捞出油锅,奇怪徒弟怎么还不回来?

    叹了口气,冯一帆也是大概收拾收拾,就亲自走出后厨来。

    刚走出后厨,看到徒弟愣在门口,那边岳父和老食客们正在聊着天。看上去好像,林瑞峰因为听他们聊天发愣了。

    冯一帆走上前,轻轻一拍徒弟肩头说:“你在这愣着干什么呢?”

    林瑞峰顿时醒过神来,看一眼身边师父,又看看餐馆里的人,有些慌张说:“师父,张叔和刘阿姨他们都来了。”

    听到林瑞峰的话,张茂生还不忘调侃一下他:“怎么着?瑞峰你这是不欢迎我们来啊?”

    本来已经很紧张,现在又被张茂生给调侃一句,让林瑞峰更加慌张。

    “没有,没有的张叔,我不是那个意思。”

    冯一帆无奈摇头,拍拍徒弟后背,帮他定了定神。又对张茂生等人说:“张叔,您就别开他玩笑了,你看你们这早来几分钟,他都已经慌了。”

    张茂生顿时笑着说:“瑞峰啊,你这可不行,可见跟你师父还没有学到家。”

    刘婉华老太太也说:“就是,你要做到泰山崩于前而巍然不动,一个厨子怎么能因为客人一起上门了就慌神呢?”

    冯一帆轻轻推了一下徒弟说:“赶快去吧,把东西都给收拾一下。”

    林瑞峰此时才算是镇定,听到师父的话,也是答应着快步走到餐桌前,把桌上的东西都给收拾掉。

    冯一帆笑着问张茂生等人:“刘姨,林伯,张叔,唐叔,今天还是老样子?”

    刘婉华首先开口:“我当然是老样子,伊府面,浇头要配上豆腐鮰鱼狮子头。”

    张茂生听了顿时笑起来:“还是我们刘姐会吃啊,每次来必点这豆腐鮰鱼狮子头,不过一帆做的这道狮子头确实是百吃不厌。”

    刘婉华笑呵呵说:“你们也可以点嘛,反正我就好这口。”

    被冯一帆称作“唐叔”的唐卓晨平淡地说:“味道确实好,只是如今野生少有,总还是少了那么点鲜味。”

    刘婉华不以为然地说:“我觉得不是野生鮰鱼也很好吃,反正是进行了重新加工嘛。”

    “林伯”林则康笑着说:“婉华说得对,哪怕不是野生,经过一帆的调味,那也是一道美味,尤其是淡雅味道,适合我们老年人。”

    话是这么说,但林则康接着便点了一碗:“一帆,我来一碗三鲜的。”

    听到林则康说得热闹,可到头来竟然不点,刘婉华立刻说:“嘿,你个林老头,你说那么热闹,你怎么不点一份啊?”

    林则康笑了笑回应:“总要换换口味嘛,何况中午吃三鲜,营养搭配更合适。”

    刘婉华干脆就别过头去不理林则康,直接对冯一帆说:“一帆,今天再给我来份三丝,我也来个营养搭配,哼,说得好像别人都不懂一样。”

    张茂生接着也说:“哎,一帆,我也是扣三丝,面我要鸡汁的。”

    最后唐卓晨优哉游哉说:“今天没人点,那我就给大家伙,要一份水晶肴好啦,面呢,我也要三鲜。”

    听到唐卓晨点了肴肉,张茂生笑着说:“老唐啊,今天让你破费啦。”

    林则康也拱拱手:“老唐大气了。”

    哪知道唐卓晨来了句:“唉唉唉,你们俩别急,我可没说是给你们点的,我是要点给我刘姐姐的,让刘姐姐吃得营养健康。”

    一听这话,另外两位老爷子不乐意了。

    张茂生说:“老唐,你这可是无事献殷情啊。”

    唐卓晨扬了扬下巴说:“我还就献了。”

    张茂生还打算说点什么,但被林则康给拦下,还给他使个眼色:“你让他献嘛,让这个老不羞献。”

    刘婉华见三个老东西在这跟自己闹,一脸不高兴说:“谁要什么献殷情啊?我点了三丝,不缺那一口水晶肴,我才不吃呢。”

    接着,刘婉华见这边三个老头坐着,索性起身走到孟诗彤他们那桌坐下来。

    “闺女,我跟你们凑个座,不跟三个糟老头子坐,坏得很。”

    给这么几个老人一闹腾,孟诗彤他们几个都有点傻眼,甚至连冯一帆走过来,问他们想要吃点什么的时候,几个人全都没有答应。

    过了好一会,何雅茜首先忍不住笑出来,接着孟诗彤他们也都跟着绷不住笑了。

    一瞬间,小餐馆里充斥着笑声。

    孟诗彤他们几个年轻人,真是被几个老小孩给逗乐,完全没有想到,老头和老太太凑在一起会这么有意思,而且看着好像还挺复杂。

    被年轻人们一笑,刘婉华脸上有点挂不住:“哎呦,真是的,三个糟老头子不想让我吃饭。”

    孟诗彤赶紧伸手抱住要起身离开的刘婉华:“阿姨您别走,对不起,对不起,我们不该笑的,您就坐在我们这,我们保护您,保证不让三个叔叔再骚扰您。”

    刘婉华也跟着笑起来,对孟诗彤说:“那真是谢谢闺女了,阿姨就跟你们坐,沾沾你们年轻人的活力。”

    这么一段逗乐小插曲过后,冯一帆记下大家的点餐,转身准备要回后厨去忙碌。

    等冯一帆进了后厨,刘婉华突然奇怪问苏锦荣:“锦荣,若曦去哪了?我们都来这么半天了,怎么没见若曦和你亲家母啊?”

    苏锦荣微笑回应:“他们去,买桌子。”

第197章 老板娘迟到不要紧(1/5)

    苏记的食客们已经上门,而此时苏若曦和婆婆一起,还在旧货市场里寻觅着。

    旧货市场里东西倒是非常齐全,很快也让苏若曦和婆婆找到了桌子,但是旧货市场里的桌子,通常都只有一张两张而已。

    不要说是苏若曦一次想要的16到18张,就连三五张相同的桌子也根本找不到。

    在旧货市场里赚了一大圈下来,确实找到不少高矮合适的桌子,但最多的一家也只有四张相同。

    看到儿媳失落的样子,卢翠玲安慰道:“若曦啊,要不我们就每样买几张,只要高矮合适,样式我们可以穿插着摆放嘛。”

    卢翠玲说的办法,也确实是个不错的办法,把各种不同样式颜色桌子,相互进行一些穿插摆放。

    这其实在如今也算是一种流行元素。

    苏若曦也想起,她在网上的一些视频上,也见到一些年轻人喜欢去的餐厅会这样摆放。

    这就是所谓的不规整。

    可是转念苏若曦一想,苏记是个中规中矩的私房菜馆,做出来的那些菜,即便是没有上过国宴,也都是非常讲究。

    这要是用那种花花绿绿的餐桌穿插摆放,很明显是和整个餐馆的基调完全不搭。

    想到这里,苏若曦对婆婆摇了摇头:“妈,那样不好,和我们餐馆不搭配。”

    卢翠玲想了想,好像也确实那样不好。

    尤其是旧货市场里的桌子,原本就是有些折旧,再穿插各种不同颜色的话。摆在苏记里,实在是有点不堪入目,更别说让人家坐下来吃饭。

    苏若曦站在街口的地方,遥望了一下旧货市场,无奈说:“算了,妈,我们先回去吧。”

    卢翠玲也赞同:“行,那就先回去,跑了这么久,时间也不早了,回去之后再商量一下,实在不行的话,妈出钱,就找木匠专门打制一批桌子。”

    苏若曦听到这话,笑着说:“不用了妈,实在不行我们就再这样坚持一下,到老街改建嘛。”

    婆媳俩开始返程,在路口等待打车的时候,苏若曦看了一眼手上的表。

    “哎呀,完蛋完蛋,妈,不好了,我们要回去晚了。”

    卢翠玲也看了一眼手表,才发现时间竟然已经快11点。不过转而卢翠玲还是笑着说:“没关系,店里不是有一帆在嘛。”

    苏若曦还是有些着急:“可是一帆他一个人,又要在后厨忙,还要给别人上菜,还要照顾我爸,肯定不行的,妈,我们要赶快回去。”

    卢翠玲看到儿媳焦急的样子,尤其是儿媳担心儿子一个人忙不过来的神情。在她的心里是很开心的,因为这表明儿子和儿媳关系和好了。

    在母亲的眼中,只要儿子和儿媳关系好了,母亲心里很自然是非常开心。

    对于母亲而言,她其实对儿子如今没有太多要求,只是希望儿子和儿媳妇能够开心快乐,并且小两口在一起呵护着小孙女,让小孙女冯若若永远幸福。

    卢翠玲心中怀揣着欣慰的时候,儿媳也终于是在路口拦到了车。

    苏若曦伸手拉着婆婆说:“妈,我们快点走。”

    卢翠玲被拉上车,看到儿媳慌慌张张的样子,也是继续安慰:“没事,你信不信,我们现在不回去,一帆也肯定能把餐馆打理的井井有条。”

    苏若曦听了仍旧是有些焦急:“哎呀妈,一帆一个人忙,那肯定是焦头烂额的。”

    卢翠玲笑着说:“让他忙忙也好,指导指导一个人的难处,才能够明白这五年他不在家里,你又是照顾孩子,又是帮你爸爸打理餐馆的辛苦。”

    苏若曦有些惊讶看着婆婆,一时之间有点不知道该说什么了?

    这一刻,苏若曦甚至隐约有一种,眼前这个应该是自己妈妈一样的感觉。

    沉默了一阵,苏若曦回过神来说:“妈,那个是你儿子,你一点都不会心疼他吗?”

    卢翠玲伸手握住儿媳的手,柔声说:“傻孩子,哪里会有妈妈不心疼儿子呢?但是妈妈更心疼你,你这五年过得那是什么日子?”

    被婆婆给这么一说,苏若曦心底的一些苦楚有些压不住地开始翻腾。

    回想起之前五年时间里,女儿当时也才一岁。苏若曦每天需要照顾女儿,然后还要帮父亲一起打理餐馆。

    哪怕是那时候有专门洗碗阿姨,也雇了一些专门洗菜,以及在后厨帮忙小工。

    但苏若曦每天也还是焦头烂额,尤其是她每天都需要算账,而且还是一边哄着女儿一边算账,真的是特别的痛苦。

    好在后来女儿倒也算是比较乖,有时候就像是明白妈妈很忙的样子。

    然后就趴在床上,看着妈妈坐在书桌上忙,小家伙会自己在床上玩,尽量不打扰妈妈。

    但即便是这样,那时候的苏若曦依旧是压力很大。

    尤其是丈夫在出国一年后,没有按照当初的约定回来,只是打电话说国外的一些学习没有结束。

    后来渐渐打回来电话慢慢少了,甚至可能会长达半年的时间不打电话回来。

    那个时候,大概是受到了最为信任,将全部心血倾注的徒弟不回来影响。苏锦荣的手艺出现了一些偏差,菜品在调味上明显出现退步。

    实际上,那个时候苏若曦没有在意,父亲口味出现偏差,是他身体已经不好的一种征兆。

    只是那时候苏记生意开始变差。而生意差,人员费用和日常开销并不会减少,在各种压力之下,苏若曦也不可能再去关注更多。因为那时她已经有些绝望。

    关键时刻,也是公公婆婆从乡下来,帮了很多的忙,并且还留下了钱。

    苏若曦现在回想起来,看着握住自己手的婆婆,真的是鼻头一酸,特别想要扑进婆婆的怀里去哭。

    但是想了想,苏若曦又抹去眼角泪水,认真对婆婆说:“妈,没关系的,那些艰难都过去了,我相信一帆他回来了,会让我们家的一切都改变,变得更好。”

    卢翠玲从自己包里掏出手帕,轻轻给儿媳擦了擦眼角泪花说:“对,一切都过去了,会好的。”

    停顿一下,卢翠玲又一脸严肃说:“如果冯一帆那臭小子回来之后,不能把你,把若若,把你爸照顾好了,把苏记生意给做好,我和他爸饶不了那小子。”

    看到婆婆忿忿不平的样子,苏若曦顿时忍不住破涕为笑,心中也是充满了暖意。

第198章 优雅的一碗面(2/5)

    在苏记里,尽管母亲和妻子都不在,但冯一帆确实就像是母亲所说那样,将各种事情处理得井井有条。哪怕是只有他一个人在忙,仍然还是非常游刃有余。

    其实这主要还是因为,中午的时候苏记提供的只有炒饭和面条。

    这两样制作起来要简单许多。

    甚至对冯一帆而言,炒饭要比面条还要更加的简单。

    因为苏记的面条可是有浇头的,制作各种浇头也是相当费工夫。

    再加上还有几位老食客,要的扣三丝啊,大煮干丝啊,豆腐鮰鱼狮子头。这些哪一样可都是相当费工夫,也是很占用时间。

    幸好之前在后厨制作伊府面时,冯一帆也偷空提前做了一部分浇头。

    比如说豆腐鮰鱼狮子头,这个是冯一帆在后厨提前做好了,把白嫩的豆腐鮰鱼狮子头一直煨在鸡汤锅里。

    豆腐鮰鱼狮子头,这道菜是冯一帆前世为妻子所创。很自然也是深得苏若曦喜爱。

    而还有一个喜欢的人,便是刘婉华刘老太太了。

    刘婉华是地地道道的苏杭人,在口味上也是偏向清淡。而同时老太太又很喜欢狮子头。

    可是一般的狮子头,无论是如何去做,总还是会有那么一些些的油腻。毕竟狮子头是要用肉丁做,所以无论如何解腻,依旧会有腻口感。

    然而,冯一帆给妻子所创这道豆腐鮰鱼狮子头,则是完全解决了那种腻口感觉。

    首先主料是清水豆腐,辅料是鮰鱼肉泥,仅仅只是掺上了一些肥肉丁。

    在几乎是保持了狮子头那种口感情况下,以清鸡汤煨熟的情况下,无论是豆腐还是鮰鱼肉泥,那都是没有丝毫腻口感。

    真的是做到了,既要有狮子头味道,又完全不会有狮子头腻口感,绝佳菜品。

    所以刘婉华每天中午几乎是一定来苏记,而且一定要点冯一帆特别制作,这个豆腐鮰鱼狮子头,作为浇头的伊府面吃。

    至于这个面中的汤,也是鮰鱼骨熬制的鱼汤,真的是只有鲜美,毫无丝毫油腻。

    冯一帆将面煮一下,还专门为刘老太太冲洗一遍面上油。

    盛入碗中后,先从鸡汤砂锅里,舀出一颗豆腐鮰鱼狮子头,摆放在面条上面,再加入一些青菜、鲜笋、蘑菇丝,最后浇入一大勺乳白色鲜美的鮰鱼汤。

    即将上桌前,撒上一点点小葱花,青绿色点缀后,真的是完美。

    这样一碗面被端上桌,放在了刘婉华老太太的面前。与老太太同桌的孟诗彤等人,当真是顿时一个个眼睛都看直了。

    何雅茜赶紧一拍摄影师阿飞:“赶紧的,拍啊。”

    摄影师阿飞下意识给回了一句:“拍什么?愣着呢。”

    还是孟诗彤很快回过神,抓起了阿飞的相机,自己摆弄着拍下了一张最美时刻的画面。

    咔嚓。

    听到这一声,桌上围观的众人这才醒过神。

    何雅茜感叹道:“真的是太漂亮了,这一碗面都能做的如此漂亮吗?姐,我后悔了,我简直压根就不会吃,我就该跟着阿姨点的啊。”

    刘婉华听了笑着说:“囡囡呦,跟着我点,未必就适合你们的口味哩。”

    何雅茜赶紧说:“怎么会呢?阿姨您这碗真是太漂亮了。”

    刘婉华继续说:“我这个哩,是适合我的口味,我习惯了清淡,你们年轻人,现在口味都重喽,吃那些重油、重盐、重辣,吃不惯这种哩。”

    刘老太太此时说话的时候,带有一点点方言味道,听着还真是挺悦耳动听。

    何雅茜听了还是不死心:“姐,我要不要跟老板说说,我换一碗?”

    孟诗彤笑着说:“这不好吧?可能冯大厨都已经给你做好了,你现在要换,那做好的那碗,你让冯大厨怎么办呢?”

    摄影师阿飞突然说:“我有办法,其实你可以再点一碗,多出来那碗我帮你吃掉。”

    何雅茜听了笑眯眯对阿飞说:“是不是还让我帮你把钱付了?”

    摄影师阿飞点头说:“那我都那么为难帮你解决了多出来一碗面,你怎么好意思让我付钱呢?你是不是要把我那碗的钱也付了,表示一下感谢?”

    何雅茜脸色一变,伸手拉着阿飞说:“来,你跟我出去,我向你表示一下感谢。”

    摄影师阿飞赶紧抱住椅背说:“不用那么麻烦,姐,你把钱留下就成。”

    何雅茜下一刻直接狠掐了阿飞一下:“我让你感谢,我让你把钱留下,你小子几天没有整治你,皮痒了是吧?敢跟我叫板了。”

    刘婉华看到两个年轻人打闹起来,忍不住摇头说:“哦呦,两个小年轻吵吵什么哩。”

    孟诗彤赶紧道歉:“阿姨对不起,他们俩就是闹着玩的,您吃您的。”

    当然很快,何雅茜和阿飞也就不闹了,两个人重新坐了下来。

    刘婉华又对何雅茜说:“囡囡,其实你们吃其他口味,一样好吃哩,一帆做的这些浇头,真的是非常好吃的。”

    何雅茜也点头:“阿姨您说得对,冯大厨的手艺确实没得说。”

    刘婉华用筷子少少夹起一筷子,然后小小吃上一口,那优雅的动作,真是看得孟诗彤等人,有一种连大气都不敢出的感觉。

    真的是要承认,即便是在吃饭的时候,刘老太太那份优雅也是相当迷人。

    而老太太这份优雅,再搭配上她面前,奶白色汤底浇头,搭配上的青菜、笋丝、蘑菇丝,以及一颗白嫩的豆腐鮰鱼狮子头,真是相得益彰的美。

    而看了一会,何雅茜悄悄地拍了拍身边摄影师阿飞,示意阿飞给老太太拍上一张。

    阿飞也是瞅准了机会,咔嚓一声,抓拍到老太太优雅吃面的一幕。

    听到了相机声音,刘婉华抬起头,看向了同桌几个小年轻。老太太倒是也没有生气,先把嘴里的面咽下去,然后笑着说:“我一个老太婆,有什么好拍的哩?”

    何雅茜赶紧说:“阿姨,您年轻的时候,那一定是个漂亮的大美人。”

    阿飞毫不客气说:“瞎说什么呢?阿姨现在也是个美人好不好。”

    刘婉华被几个年轻人夸得也是有点不好意思,扭头看了一眼旁边那群老头,又不是太想回去坐。

    最后老太太只能对苏锦荣说:“锦荣呦,我现在觉得,你刚才说,若曦他们要把大桌给换成小桌很有必要哩,不然都找不到地方吃饭喽。”

    听到这话,苏锦荣脸上挂着微笑:“那,让若曦他们,尽快。”

    孟诗彤跟老太太道歉:“对不起阿姨,我们打扰您吃饭了,您吃您的,我们保证不打扰您,至于刚才那张照片,我们回去洗了给您送来。”

    摄影师阿飞赶紧补充一句:“没有阿姨您的允许,我们绝对不会把照片传播出去。”

    刘婉华无奈摇头笑笑,只能继续低着头优雅地吃着她碗里的面。

关于更新时间调整

    作者这一阵有些其他事情要忙,很多时候可能更新的时间不太稳定。而且作者发现一章一章更新有时候会影响大家的阅读。所以作者决定对更新时间调整。

    更新时间调整为每天中午和晚上两个时间段更新。

    中午在12点-13点这个时间段更新。

    晚上在20点到23点这个时间段更新。

    另外作者会把2000+字一章,调整到4000+字一章。

    每天保底三章更新,是12000+字。中午一更,晚上两更。

    当然,既然章节字数调整为4000+字一章,那如果加更的话,作者也会加更4000+字的。

    加更依然是一个堂主20000起点币以上打赏会加更一章的。

    感谢大家的喜爱和订阅支持。

    上架之后,这段时间在剧情和日常切换上作者处理的有一点问题。作者会尽量去调整和改善。

    希望大家能够继续支持,作者一定会努力把这本书写好写完!

第199章 不让爸爸烧兔兔(3/5)

    对五岁的冯若若小朋友而言,她其实很喜欢上幼儿园,因为可以有好多小朋友一起玩,还有可以跟老师学有意思的东西。

    而冯若若小朋友尤其喜欢的,是在幼儿园午饭之前,方老师给大家读故事。

    每次听方老师读故事,冯若若都会坐的很好,然后很认真去听方老师读故事。

    方老师在读故事同时,总会模仿一些书里人物不同的语气对话,有时候还会模仿小动物的声音。

    然后,在把故事给读完后,方老师也会跟孩子们进行互动,把故事里一些东西抽出来问一问孩子们。

    比如今天,方老师讲了一个几种动物的故事。

    把故事读完了之后,方老师问孩子们:“大家听完了故事,还记不记得故事里有几种小动物呢?”

    冯若若第一个举起小手同时喊道:“有兔子,还有狐狸。”

    在冯若若举手回答后,其他孩子也都纷纷七嘴八舌,一个个一起地开口回答。

    “有小鸟。”

    “有大灰狼。”

    “还有狗,汪汪汪……”

    有孩子在说出动物名字同时,还学起了动物的叫声,引得班上其他小朋友都忍不住笑起来。

    方老师也是面带微笑,在孩子们说的时候,把各种动物小卡片,用吸铁石给吸在了面前一块小黑板上。

    等孩子们说完了,方老师把小黑板给举起来,指着黑板上的动物卡片说:“好啦,这上面呢,是大家刚才说的那些动物啦。”

    接着,方老师指着一个一个卡片带着孩子们认识。

    “有若若说的兔子,狐狸。”

    孩子们都很认真,盯着老师指的动物卡片,认真去辨认。一些小朋友会很认真记下来。

    当然也有一些小朋友,比如像是刘子豪那样比较调皮,就根本不在意,趁着方老师不注意,已经和旁边小朋友去私聊了。

    方老师一开始看在眼里没有去指出,因为不想打断其他小朋友学习的气氛。

    可是方老师这种做法,反倒是纵容了刘子豪,小男生竟然越来越过分。

    终于,方老师还是开口了:“刘子豪,你在干什么?”

    被方老师点名了,刘子豪还是赶紧坐好,并且支支吾吾说:“我,方老师,我,我在,在听你讲故事。”

    方老师听了笑着说:“好啊,那你把刚才的故事,给大家说一说吧。”

    被老师这样一问,小男生瞬间就蔫了,低垂着小脑袋说:“对不起老师,我刚才在偷偷玩,没有认真听故事。”

    方老师叹了口气说:“好啦,你坐下来,接下来要认真听,知道吗?”

    刘子豪赶紧点头答应:“好,老师,我一定认真听。”

    随后,方老师又开始继续讲,给孩子们讲到可各种动物一些食性,说到小兔子是吃草的。

    结果话音刚落,却听到张壮壮突然嘀咕一句:“兔子肉好吃的。”

    张壮壮这么一句嘀咕,自然是引起其他孩子注意,然后坐在张壮壮最近的柳妍就开口说:“不对,不对,兔兔是好的,不能吃的。”

    柳妍这么一说,话题马上在孩子们中间给打开了。

    一群孩子纷纷开始讨论起来。

    有说兔子不能吃。

    有说兔子可以吃。

    然后双方竟然开始在班上辩论起来。

    至于辩论的观点?

    说不能吃的孩子们,统一觉得,兔子是好的,在故事里兔子都是被欺负,所以兔子是乖宝宝,不能被吃掉。

    冯若若更是站起来说:“吃兔子的是大灰狼。”

    被冯若若给这么一说,导致另一派的孩子就有些说不过她。

    对小朋友们来说,谁也不想当大灰狼啊?

    但张壮壮这时候说:“吃兔子的不都是大灰狼啊,我爸爸买过兔子给我吃,很好吃的,吃起来就和吃肉一样的。”

    此时,刘子豪很果断站出来,帮着张壮壮说话了。

    “冯若若,你爸爸开餐馆,你爸爸肯定会烧兔子的,你还说兔子不能吃。”

    被刘子豪这样说,冯若若顿时非常气恼,大声说:“你骗人,我爸爸才没有烧过兔兔,姥爷餐馆里也没有卖过兔兔的。”

    杨小溪也站起来帮着好朋友说话:“对,若若爸爸的餐馆,没有兔子的。”

    陈瑶霏同样站起来,和好朋友们统一战线,小声说:“没有兔子。”

    其实在孩子们争论的时候,最懵的还是方老师,怎么也没想到,一句话引起了这么多事情,就让这群孩子竟然在班上争吵起来。

    围绕兔子能不能吃,该不该吃兔子,这些小孩子像是变成了一个个辩论家一样。

    解释听着这些孩子的观点,方老师又被闹得有些哭笑不得。

    终于,方老师让孩子们安静下来。

    “好了好了,大家安静下来听老师说,冯若若、杨小溪、陈瑶霏、柳妍、张壮壮你们也都先坐下来,刘子豪,你也坐下。”

    等孩子们都坐下来,方老师才继续给孩子们讲解。

    “兔子呢,其实可以吃,但是可以吃的兔子呢,是那种农民伯伯们饲养的,就和被养的猪啊,牛啊,鸡鸭鱼一样,那种是可以吃的。”

    接着,方老师继续说:“但是,那些山林里的野兔子啊,我们不可以随便去猎杀来吃,知道了吗?”

    方老师一番比较朴实解释,也是让孩子们大概明白,可以吃的兔子要是那种养的。

    当然,因为孩子们年纪小,方老师暂时也只能这样去解释。

    只是方老师这么解释过后,刘子豪却对冯若若问:“冯若若,老师都说啦,那种农民伯伯养的兔子可以吃,那你可以让你爸爸给我们烧兔子吃吗?”

    冯若若听到刘子豪问话,有些生气说:“不要,我才不让爸爸烧兔兔。”

    小女孩子们也都是纷纷支持:“对,兔兔那么可爱,我们才不吃。”

    刘子豪有点自讨没趣,只能悻悻然坐下来,嘴里嘀咕着:“我让妈妈给我买别人家的,不去冯若若你们家吃。”

    很快幼儿园食堂的奶奶来送饭,小朋友们讨论也暂时结束,一个个坐好等待着餐点发放。

    当食堂奶奶发放时,小朋友们也是认真跟奶奶说一声“谢谢”。

    冯若若同样一边等待发饭,心里也在想着:不让爸爸烧兔兔,要告诉爸爸,以后姥爷餐馆也不能烧兔兔。

第200章 说服苏老板(4/5,5/5)二合一四千字

    苏若曦和婆婆卢翠玲一起回到苏记时,小餐馆里已经坐了不少客人。而穿着厨师服的冯一帆,正在跟点餐客人确定面条的浇头,以及炒饭的配料。

    尽管餐馆中人不少,但正如卢翠玲路上所说,冯一帆应付得确实非常稳妥。

    转身时,冯一帆看到母亲和妻子回来,停下脚步对母亲和妻子笑了笑。

    “回来啦?买到合适的桌子了吗?没有也没关系的,我们一样可以做生意的,别气馁,快点和妈一起进来,你们先上楼去,洗把脸换身衣服。”

    丈夫的话,让苏若曦心头感动不已。

    在丈夫离开家那些日子里,苏若曦不止一次在心中想过,将来两人一起经营苏记时,会是一种什么样的场景呢?

    苏若曦在人前一直都是表露出坚强一面,但她毕竟只是一个柔弱的女子。

    她心中渴望获得丈夫呵护,哪怕只是像现在这样。她出门回来晚了,丈夫没有任何责备,把餐馆经营的井井有条,还会在门口安抚自己情绪。

    苏若曦眼眶里浸着泪花,神情也是有一些恍惚,有种不敢相信眼前这一切的感觉。

    不过很快,被身后婆婆轻轻推了推,让苏若曦回过神来。

    定睛向餐馆里看去,看到丈夫依旧保持微笑:“快进来吧,上楼去洗洗,你和妈这一早上跑了不少地方吧?辛苦啦。”

    苏若曦几乎是想要哭出来,想要扑进丈夫的怀里去感受那份来自家庭的温暖呵护。

    不过,看到餐馆中人声鼎沸,苏若曦克制住情绪。跟丈夫点了点头说:“好,我和妈先上去洗一下,换身衣服马上下来。”

    点头的时候,眼眶中泪珠已经滚落,苏若曦赶紧就低下头,拉上婆婆向楼上去。

    目送妻子和母亲上楼去,冯一帆才转身对客人们说:“好啦,大家请稍后,本大厨要去后厨忙,如果有新客人还请大家帮忙让客人等一等,马上就有人招呼。”

    在场的食客们笑着起哄:“老板放心,保证进门了就不让走。”

    哈哈哈……

    “进门不让走”这话一出,引起整个餐馆里大家的哄笑。

    冯一帆也笑着说:“不让走,可不好,我们不能强买强卖,全凭自愿嘛。”

    接着又有人趁机问了句:“老板,你刚才说老板娘去买桌子,你们这是打算重新装修吗?”

    冯一帆抓紧回答:“不是装修,是打算把大桌子撤掉,全部换成小桌,这样大家晚上过来吃菜的话,可以分开坐,不用总是拼桌。”

    听到这样一个改变,来吃午饭的一些年轻人马上就拍手叫好。

    “老板你这样做好啊。”

    “对啊,现在这样大圆桌,其实反倒是不能坐很多人。”

    “就是,这些桌子太大,反倒是占地方的。”

    “餐馆本来地方挺大,就是圆桌太占地方,所以显得有那么点拥挤,换成小桌更方便的。”

    “老板,你们换了之后,我一定带朋友来捧场。”

    “嘁,你要捧场,为什么现在不捧场呢?别光嘴上说说。”

    “就是就是,不要光嘴上说,要捧场晚上就来。”

    ……

    听食客们议论,冯一帆笑着说:“谢谢大家的捧场和支持了,大家可以放心,不管各位什么时候来,苏记都肯定会保证菜品质量和味道。”

    最后,再次跟食客们表示一番感谢,冯一帆也是快步跑去后厨,继续给点单的食客做面和炒饭。

    等冯一帆去后厨忙碌,已经吃过了午饭的孟诗彤跟着刘婉华老太太,凑到了苏锦荣和三个老爷子的身边来。

    先是听了几位老人聊了一会,孟诗彤适时插话问:“叔叔阿姨,看你们平时也上网,有没有看过我们之前给苏记拍的那个视频啊?”

    听到孟诗彤问话,几个老人相互看了看,便纷纷表示看过那个视频。

    苏锦荣也说:“看过,谢谢你们,有心。”

    孟诗彤借着这个话说下去:“叔叔您客气了,您既然看了视频,觉得我们拍摄和制作的如何?给我们提一点意见呗。”

    短暂的沉默,其他的几个老人都没有开口,很明显都在等待苏锦荣先说。

    苏锦荣想了想说:“拍得很好,不过,有些,太花哨。”

    孟诗彤点了点头:“嗯,我明白,在叔叔您眼里,肯定觉得,做菜是一件要踏踏实实的事情,但其实我们那样处理,是为了吸引一些年轻人。”

    刘婉华倒是比较赞同孟诗彤他们的视频剪辑:“老苏啊,我觉得他们做的很好啊,一帆他既然有那样的实力,就要把本事展现出去嘛。”

    唐卓晨也是立刻接话:“对,那个视频我看了,真的是没想到,一帆刀工那样棒。”

    林则康说:“虽然稍显有点炫技了,但为了吸引人嘛,炫技也是必要的。”

    最后张茂生说:“老苏,在我们老一代眼中,或许会觉得,凡事不需要讲究那些虚头,只需要把该做的做好,讲究一个酒香不怕巷子深。

    但是如今的时代不同了,年轻人有更多选择,所以很多时候确实需要吸引人的宣传。”

    孟诗彤果断接上张茂生这番话:“张叔叔说得对,叔叔阿姨你们也看到了,这阵子苏记来了不少年轻人,这里面固然是有冯大厨手艺很棒,但是冯大厨视频里炫技功劳,也是不可缺少。”

    几位老人听了,觉得孟诗彤说的确实有些道理。

    看看现在正是晌午,苏记小餐馆里已经人声鼎沸,尤其是坐着不少年轻人。

    老人们不得不承认,这其中有着孟诗彤他们的一份功劳。

    想到这,几个老人面面相觑,突然他们同时想到了什么,相互对视眼神开始变得有些复杂,最后目光集中在苏锦荣的身上。

    不过因为苏锦荣说话依旧不算很顺畅,还是由张茂生先代表老人们开口了。

    “你这个囡囡到这边,跟我们几个老人说了半天,是想要告诉你荣叔叔,你们拍摄视频宣传手段,确实对宣传苏记有用,想让你荣叔叔答应你们继续拍摄,是吧?”

    孟诗彤被点破了心思,面对几个老人还真是有点不好意思。

    在孟诗彤犹豫时,何雅茜不知什么时候凑过来,忍不住开口说:“荣叔叔,我们真的是想要帮您宣传苏记的,我们不是想要偷师,而且我们那点水平,也偷不去。”

    何雅茜一开口,跟过来的摄影师阿飞也开口:“我保证,拍摄时严格听冯大厨的规矩,不让拍的东西,我绝对不会拍,不,看都不看一眼。”

    孟诗彤最后还是说:“荣叔叔,我们知道,任何一家餐馆厨房,都是餐馆的核心,我们保证不会私自偷拍你们的秘方,我们真的只是想要宣扬,我们传统厨艺的精髓。”

    孟诗彤这番话说完,刘婉华对苏锦荣说:“锦荣,你也别绷着了,孩子们都这样说,你让他们试试?”

    苏锦荣看着众人,尤其是孟诗彤他们几个年轻人期待神情,最终还是点头答应下来。

    在苏锦荣点头答应后,苏若曦在楼上洗了脸,也换了一身衣服下楼来。看到父亲被一些人围着,也是赶紧走过来招呼一下。

    “谢谢林伯、刘姨、张叔、唐叔你们帮忙照顾我爸。”

    然后看到孟诗彤他们几个一脸开心,苏若曦又奇怪地问:“怎么你们笑得这么开心的样子?发生了什么事情吗?”

    孟诗彤赶紧说:“老板娘,刚才荣叔已经答应了,让我们可以去后厨拍摄。”

    苏若曦听了微微皱起眉头来,接着转身看向父亲问:“爸,你怎么就答应了呢?”

    苏锦荣摆摆手说:“苏记,一帆,需要宣传。”

    何雅茜赶紧解释:“苏姐你别激动,我们绝对会遵守冯大厨的要求,那些不能拍,不该拍的,我们保证不会拍的。”

    阿飞继续说:“苏姐,我们真的就只是,希望可以帮苏记宣传一下,让更多人知道你们,知道保持传统菜品的苏记。”

    何雅茜想了想又说:“苏姐,我们听说了,你去买桌子,打算要把苏记大桌换成小桌,这不也是一种改变吗?而我们的宣传,不是刚好可以配合你们这种改变吗?”

    提起买桌子这事,苏若曦不禁叹了口气说:“可是,我没有买到合适的桌子。”

    孟诗彤有些奇怪:“怎么会呢?我记得家具市场那边,有那种专门卖餐馆餐桌的市场啊?”

    此时,卢翠玲也走了过来,听到孟诗彤的话。帮着儿媳解释:“是,那边有不少合适的桌子,但是那边都是配套的,必须要桌子和椅子一起买。”

    何雅茜奇怪问:“阿姨,你们不需要椅子吗?”

    苏若曦也没有隐瞒,指着餐馆里现有的椅子说:“我们是想,光买桌子,高低和椅子能配上,这样椅子就还能继续用,桌子把桌面拆开竖起来不占空间,椅子堆起来很占空间。”

    听完了苏若曦的解释,阿飞扫视一圈,然后点头说:“嗯,苏姐说得对,而且苏记的这些老式木椅,其实坐起来更稳也更舒服。”

    阿飞的话,得到了几位老人的赞同。

    张茂生首先说:“还真是,我就喜欢苏记的这种老式木椅,坐上很牢固。”

    刘婉华老太太点头说:“对,靠背能顶住腰,坐着确实很好。”

    林则康笑了笑说:“这些木椅不用可惜了。”

    唐卓晨认真地想了想说:“既然你们只需要换桌子,那可以去旧货市场看看啊,稍微折旧一点那种四方,或者长条木桌都可以用。”

    苏若曦再次无奈叹了口气:“唐叔,我们也去了,不然我也不会回来晚,但是那边没有那么多桌子。”

    听说“没有那么多”,一开始众人还有点不太明白。

    倒是孟诗彤很快明白过来:“哦,老板娘的意思是,旧货市场没有足够数量,嗯,这也确实是个难题,除非是那种统一处理才会多些。”

    面对这样情况,一群人也都是陷入了苦闷,这确实是个难题。

    恰在此时,出来上餐点的冯一帆在旁边开口:“这事也不用急,实在找不到,就先这样吧,反正老街也面临着改建嘛。”

    听到冯一帆的声音,几个人也都将目光投向了他。

    苏若曦有些无奈说:“对不起,我没有找到呢,不过我会努力找,而且我联系了一个商家,他说有合适的会帮我们留意。”

    孟诗彤这个时候突然开口问:“冯大厨,你们没有想过换个地方经营吗?”

    何雅茜也跟着说:“对啊,你们可以搬走啊,反正老街也快要进行改建,你们干脆就搬去商业区那边,肯定会吸引到更多人。”

    听到何雅茜这么说,苏记的一家人都陷入沉默。

    还是刘老太太帮忙开口说:“囡囡啊,你要明白,苏记几代人,都守在这里的,这间铺子,可是苏记的根,怎么可能轻易换地方呢?”

    孟诗彤几个年轻人面面相觑,何雅茜更是赶紧道歉:“对不起,我不知道是这样。”

    苏锦荣摆摆手说:“没关系,我确实,不想离开。”

    这是苏锦荣对于祖上传承的一份坚守,他当然也知道去繁华的地方,会让生意更好的。就像是当年他如果跟师叔北上,自己也必然会收获更多。

    可苏锦荣不愿离开,正如刘婉华所说,这里是苏记的根。

    眼见气氛似乎有些严肃起来,冯一帆笑着说:“为什么要搬去商业区呢?你们这是对本大厨手艺的不信任吗?有我在,苏记在哪也不会默默无闻。”

    这么一段自信张扬发言,让围在苏锦荣身边一群人,以及餐馆里吃饭的食客们都是一愣。

    接着,那边来吃饭的食客中年轻人,立刻就开始一个个赞同冯一帆了。

    “老板说得对,我就是专门跑过来吃的。”

    “没错,冯大厨在哪,我们都会来的。”

    “我可是老板铁杆粉丝,怎么能不来给冯大厨捧场呢?”

    “就是,在这我们一样会来。”

    ……

    听到食客们的话,冯一帆微笑着跟大家拱手道谢:“好的,谢谢大家的捧场,我保证会努力做好每一餐,只要老街没有封闭,我们苏记就会好好营业。”

    啪啪啪……

    冯一帆的话赢得了餐馆里一片掌声,大家既是对他坚守的钦佩,更多自然是为能继续来吃美食开心。

    孟诗彤和小伙伴们相互看了看,几个人此刻暗中决定:一定尽量想办法,帮苏记解决餐桌问题。

第201章 简单国宴菜(第一更)4000字求订阅

    在整个中午的忙碌结束,冯一帆带着徒弟把后厨给打扫完毕,来到前面餐馆里坐下来。

    孟诗彤等人迫不及待,一起凑到了冯一帆的身边。

    虽然还没有开口,但是几个人的想法已经非常明显。

    孟诗彤他们已经是迫不及待,想要进后厨去,拍摄一番冯一帆做菜的场景。

    看着几个人的神情,冯一帆微笑说:“我们等一会吧,让我歇一歇,喘口气,放心,下午的时间还很好,我们家老爷子都同意了,你们肯定能拍到想要拍的东西。”

    孟诗彤赶紧笑着点头:“对对对,冯大厨您好好歇歇,这一中午确实很累。”

    短暂的一阵沉默,何雅茜和摄影师阿飞,几乎是异口同声,向冯一帆说出了两个截然相反的,他们两个分别希望冯一帆展示的东西。

    “冯大厨,你能不能给展示一个很高档的菜肴?”

    “冯大厨,我们今天能不能教一个简单的家常菜?”

    两个人同时脱口而出,但是却形成了鲜明的对比,两个人要求几乎是截然相反的。

    一个希望能看到更加高档的菜肴,何雅茜没有说出口的潜台词,更是希望冯一帆能展示一道国宴菜品。

    摄影师阿飞更加实在些,他希望能够看到的是一道相对比较家常的菜肴,这样制作视频的时候,可以让一些看视频的人去尝试。

    两个人异口同声说出不同想法后,先是面面相视,随后两个人瞬间有些剑拔弩张。

    何雅茜抢着说:“我觉得应该来一点高档菜品,让别人一看就觉得很高级,很上流,这样才能更加吸引人,抓住观看视频观众的眼球。”

    阿飞也是毫不退让:“上流菜品固然很吸引人,但是会给人一种华而不实的感觉,我们应该通过视频告诉大家,我们自己的美食,其实大家每个人都能轻松做出来。”

    两人真的像是一对冤家,各种针锋相对,谁也不愿意退让。

    看得餐馆里众人也是一阵乐呵。

    孟诗彤则是被两个人吵吵的有点没脸看了。

    眼见两个人是越吵越厉害,苏若曦忍不住开口说:“你们俩别吵了,你们就没有想过,让你们的冯大厨,给你们展示一道,既简单易学很家常,同时还要足够上档次的菜吗?”

    冯一帆一听妻子的话,顿时苦笑着看向了妻子,目光中像是在说:你就知道给我整活。

    苏若曦见到丈夫看过来目光,微笑轻轻扬了扬下巴,眼神中透露出对丈夫信任和期待。

    面对妻子目光,冯一帆在何雅茜和阿飞还未开口,先一步进行了总结。

    “嗯,那么我来总结一下你们两个的要求,女士优先,要上流,要有一定技巧,很漂亮;再来是我们摄影师的要求,要简单易学,眼睛一看就会,家常的。”

    总结完毕,冯一帆认真问:“确定了?你们两个就这些要求,是吧?”

    何雅茜和阿飞相视一眼,两人又是异口同声说:“对。”

    冯一帆面带微笑说:“好,还真有一道合适的菜,虽然这道菜不算是我们的本地菜,但这道菜是国宴上的一道名菜。”

    说到这里,冯一帆又扭头看向徒弟:“刚好,今天呢,也可以教我这徒弟点新东西。”

    林瑞峰一听又可以学新东西,那真的是非常心动,赶紧问:“师父?你今天要教我些什么啊?”

    冯一帆看到徒弟很期待的样子,面带和善笑容说:“教你怎么铰虾。”

    “铰虾?”

    一群人都有些惊奇,这么学术的词汇,其实大家还真是有些不那么明白。

    可是坐在轮椅上的苏锦荣,听到了这个话脸上浮现出了一抹笑容。

    接着又休息了一阵,冯一帆站起身来说:“好啦,林瑞峰休息好了没?准备好要跟我去学铰虾吗?”

    林瑞峰闻言立刻站起身来,一脸肃然起敬地答应:“准备好了师父。”

    冯一帆点点头,领着徒弟向后厨走去,走到厨房门口的时候,又回头看了一眼孟诗彤等人:“来吧,今天教你们一道开国第一宴上的名菜,干?大明虾。”

    一听“开国第一宴”,那自然是瞬间让孟诗彤等人眼前一亮。

    唯有摄影师阿飞听了有点迟疑,觉得这么一道菜怎么看也不家常吧?不过见到大家都很兴奋,阿飞也只好是快步跟上去。

    进了后厨,厨房依然是非常的干净,这种整洁会让每个进来的人都会发自内心舒服。

    孟诗彤心中也是不禁感叹:这样后厨做出来的菜品,光是看着也都是让人舒服。

    冯一帆先去后厨水产存放的地方,舀起非常鲜活的大明虾来。

    然后来到水池子旁边,让徒弟拿过来两把的剪子:“剪子拿过来,先教你如何处理这些虾,铰虾也是一种基本功。”

    林瑞峰非常听话,迅速就拿过来两把剪子,将其中的一把递给了师父。

    冯一帆接过剪子,到时没有直接动手,先看了一眼摄影师阿飞:“你准备好了吗?”

    阿飞应了一声,接着赶紧把机器打开,来到了水池旁边,调整好镜头对准冯一帆,准备要认真拍下这个铰虾的过程。

    阿飞准备完毕,向冯一帆做了个“OK”的手势:“好了,冯大厨你可以开始。”

    冯一帆点了点头,扭头对另一边林瑞峰说:“我们开始,你认真看。”

    接下来,冯一帆开始进行铰虾,从盆子里捏出一只虾来,然后用手将新鲜的虾身给直起,第一剪刀下去是吧虾头给剪开。

    没有直接把整个虾头剪掉,而是将虾嘴眼睛后的部分给剪掉。

    “看清楚,必须要这样斜着一点剪掉,这样剪开虾头,然后把剪子尖头探进去。”

    冯一帆用剪子尖头在虾头内慢慢探掏一阵,从虾头内部慢慢挖出一个小黑包。

    “这个东西,一定要给清理掉,这里甚至比虾线都要脏的。”

    勾出了小黑包后,冯一帆用手轻轻拽出来,给徒弟以及旁边阿飞认真地看一看。

    林瑞峰和阿飞都是很认真打量一番,阿飞更是用摄像机镜头,给认真地拍摄了一番。

    接着,冯一帆再将虾身给反过来,将虾身下面的须爪也都给认真的剪干净。

    “记住,这里一定都要剪掉,这是必须要的步骤。”

    剪干净了须爪之后,冯一帆再在虾背上开了一个口子,用剪刀慢慢从背部内将虾线挑出来。最后还要把虾尾给剪一下。

    一只虾就这样清理干净,然后被冯一帆放在一个单独盆子里。

    整个过程,冯一帆虽然动作很慢,但是每一步都非常精准,几乎是没有多余的动作。

    而无论是林瑞峰还是阿飞都很清楚,之所以冯一帆这样慢,主要是为了让他们看清楚,方便阿飞拍摄,也让林瑞峰认真学会。

    接下来,就是林瑞峰噩梦真正的开始。

    冯一帆带着他一起开始剪。

    看着非常简单的铰虾,但真正开始上手的时候,林瑞峰从一下剪子就开始出问题。

    “不对,不要从这个地方剪。”

    “还是不对,你这剪得太深。”

    “慢一点,这里全部都要剪干净。”

    “不对,你要慢一点,不能把虾身给破坏了。”

    “不对……”

    “不对,不对……”

    站在一边的孟诗彤等人,看得都觉得有些心疼林瑞峰。此前他们都觉得铰虾这个事情很简单,可是真的看林瑞峰上手之后,才明白没有什么是简单的。

    尤其是冯一帆在一边非常严苛要求,每一个细节都近乎苛刻要求完美。

    这让林瑞峰也是逐渐开始急躁,甚至哪怕是没有站在旁边的孟诗彤等人,都感觉到林瑞峰身体在颤抖,手臂微微颤动明显是很焦躁。

    可是冯一帆对徒弟虽然严苛,但对阿飞他们的时候,又不会有任何的严肃。

    他这边很快完成了铰虾过后,将大虾给清洗干净,并且要把虾身上清洗残留水给擦干。

    “记住,一定要擦干水,不然下锅煎的时候会不好。”

    下一步就是,在锅里倒上油,接着也是什么调料都不放。冯一帆直接把准备好大虾放进去,然后就开始进行油煎。

    没有任何调料,凉油将虾给下进去,伴随着油温慢慢升高,将虾给慢慢煎熟。

    在这个过程中,冯一帆甚至连锅铲锅勺都是完全不用的。

    需要的时候,他端起锅子来,轻轻在灶台上晃动,就让锅里的虾也跟着晃动起来,慢慢进行煎烧。

    当一面煎好了之后,冯一帆突然手腕猛地一发力。一个翻锅,锅内大虾全都一跃而起,这一刻简直像是活了过来,然后手腕将锅子向前向上一兜,大虾全部翻个落在锅内。

    这一幕看在所有人眼中,令所有人目瞪口呆。

    甚至何雅茜惊呼了一声:“卧槽。”

    阿飞倒是首先回过神来,扭头看了一眼目瞪口呆的伙伴,苦笑着说:“看到了没?有手就行的。”

    冯一帆听到阿飞的话,笑着说:“其实在家里做的话呢,你们不用这样的,你们可以用筷子一个一个虾翻个,不过要注意,一定要把虾煎到这种金黄,并且把虾油给煎出来。”

    下一步,冯一帆将煎好的大虾倒出来。

    稍稍加入一点点油,再将切好葱姜丝下锅,稍微煸炒一下出味道,就把大虾重新倒进去。

    “好了,现在就可以开始调味,调味简单一点,加一点水,盐、黄酒、胡椒粉,糖稍微多点,接着盖上锅盖,焖,二分半。”

    听着冯一帆一边做一边说,摄影师阿飞突然感觉:好像也没有那么难嘛?

    在焖的时间里,冯一帆又看了一眼铰虾中的徒弟。

    “不对,你不要着急,认真一点,那下面的虾爪你都要给剪干净知道吗?”

    又被师父说,林瑞峰是真的非常急躁了,真的是站在旁边,这么铰虾了半天,几乎是每一只都被师父要数落半天,简直太痛苦。

    在林瑞峰都有点忍不住时,身后一个声音响起:“怎么样?现在明白,学厨的苦,吗?”

    这声音所有人都是一惊,然后一起扭头,看到了被苏若曦推进来的苏锦荣。

    林瑞峰扭头看向苏锦荣,接着听到老爷子说:“学厨,苦,枯燥,你师父,也是这样,过来,让他说,他当初最多,铰了多少?”

    冯一帆面带微笑回答:“一天铰了一百多只。”

    听到铰了一百多只,后厨里的人都是一惊,都有些难以想象。像是林瑞峰这样站在水池旁,一只一只要这样铰虾,一百多只是什么概念?

    若是认真去想的话,真的会明白其中的痛苦。

    冯一帆拍拍徒弟说:“继续,这些东西都是需要耐心,今天教你的便是耐心。”

    接下来,冯一帆将锅盖揭开,瞬间伴随着升腾水汽,鲜香的味道扑面,转眼之间便弥漫在整个后厨里。

    冯一帆先把虾给挑出来,在盘子里给认真的摆放整齐。然后还要在锅里倒进香油,将剩下的汤汁进行一番收汁,最后慢慢浇在摆放整齐的虾上。

    这一刻,无论是孟诗彤等人,还是林瑞峰都被这一盘大虾漂亮的摆盘给惊到。

    阿飞也是赶紧就拍,多角度认真的拍下这一盘大虾。

    冯一帆又迅速切了一些葱花,同样是均匀洒在了大虾上面。

    到这里才算是完成了。

    冯一帆指着盘子说:“好了,干?大明虾,国宴上的知名大菜。”

    说到这,冯一帆突然又说:“这其实是一道鲁菜,它还有另一个名字,叫做‘油焖大虾’。”

    阿飞恍然说:“哦,原来这个就是油焖大虾,难怪我说这么熟悉呢。”

    何雅茜凑过来仔细看着说:“但是这个真的是好漂亮,一看就是那种很上档次的菜品啊,干?大明虾这名字都不行呢。”

    冯一帆微笑着说:“菜名可以随心所欲一些嘛,很多时候不用那么讲究的。”

    接着,冯一帆让大家尝一尝,并且同时对着阿飞的摄像机,给出了一个更加家常一些做法。

    “家常做就简单了,可以提前挑一个料汁,加入料酒,水,胡椒粉,盐,糖,这么把料汁提前在小碗里调好,然后呢葱姜切丝准备好。

    大虾要洗干净的,如果觉得铰虾麻烦,可以不剪,但最好是剪掉虾头,去掉虾线。

    尤其是虾头剪开了,才能在煎虾过程中,把虾油给煎出来,更香。”

    听着冯一帆叙述家常版,大家一边尝着这道菜,让大家不禁觉得,其实很多时候知名的大菜,也没有想象中那么难,但也不是只要有手就行。

第202章 冯若若,请我去你家吃点心吧(第二更)

    一盘很纯正的干?大明虾,很快就在后厨里孟诗彤几个人给分吃了,一个个吃得甚至会忍不住舔一舔手指上残留的汤汁。

    可能孟诗彤是几个人里,唯一吃到最后还能保持形象的那个了。

    但即便是已经很注意形象,孟诗彤也还是忍不住轻轻舔了一下手指上残留汤汁。

    吮吸了一下手指上的味道,孟诗彤有些奇怪问:“冯大厨,看你烹调的过程,好像这道菜并不会非常特别,可是为了我吃着感觉味道很好呢?”

    冯一帆微笑着说:“其实这个真的没有什么特别,关键也就是一点点调味的小技巧。”

    然后,冯一帆也是对着镜头,将调味的小技巧给说了出来。

    “最好在调味的时候,加入矿泉水,这样水中不会带有任何的异味,另外加入糖的比例,一定要稍微高一点,哪怕是不喜欢甜食,也要比盐稍多一些,还有一个关键是白胡椒粉。”

    听到这里,何雅茜忍不住说:“啊,对了,我记得很多人做这个菜都不放胡椒。”

    冯一帆点头:“对,很多餐馆,包括是家里做,可能都会忽略胡椒粉,但假如胡椒粉才能够提升味道。”

    接着,冯一帆继续说:“当然,还有最为关键的一点,就是在煎虾过后,一定不要去洗锅,或者是换一口新的干净的锅来做。

    因为煎虾的锅里,会残留着煎虾出来的虾油,用虾油去焖烧才是关键。”

    在最后,冯一帆又补充一句:“当然,如果想要增添香味,可以在摆盘后撒入一点芝麻,记得要是那种煸熟白芝麻,洒在摆好盘淋好的料汁上。”

    没有任何的保留,冯一帆算是把整个干?大明虾,这道开国第一宴上名菜的细节说到。

    但即便是听完了这些细节,孟诗彤等人依旧是明白,如果自己去做,可能还是会出现一些问题。

    毕竟还有一个手生和熟手的问题,尤其是冯一帆这么一道菜,真的是把虾清理的很干净。而自己在家里做,可能未必能清理如此干净。

    冯一帆再次扭头,看了一眼还在努力铰虾的徒弟,又是很严肃指出了一些问题。

    孟诗彤等人看到了,心里真的是感到冯大厨这徒弟实在是太可怜。

    当然,尽管徒弟确实可怜,可是不吃这份苦,又怎么能够真正的学会东西呢?

    这就像是冯一帆一盘看似简单大明虾,能够做得那样漂亮,摆盘出来几乎每一只虾都排列整齐,味道上也是非常的鲜美。

    也是离不开冯一帆多年苦工。

    差不多算是录制完毕,冯一帆问摄影师阿飞:“怎么样?今天这道菜简单了吧?”

    阿飞愣了一下,想了想也是不得不点头:“嗯,确实比较简单,但感觉要想做到冯大厨你的水准,绝对不是照着视频就能立刻做出来。”

    冯一帆笑了起来:“自己在家吃,或者是做给亲朋好友,甚至是自己心爱的人吃,只要用心,哪怕味道上有些偏差,相信也会得到肯定。”

    听到这话,让在场孟诗彤等人隐隐有了那么一丝明悟。

    做菜在于用心,用心去为亲人和爱人做一道菜,可能味道上少有偏差,依旧会让人满足。

    冯一帆拍拍手说:“好了,今天的教学到这里,我和徒弟要开始为晚餐备料,大家先出去坐一坐吧,你们如果还想要拍的话,可以稍微等一等。”

    孟诗彤他们也很尊重冯一帆的话,大家也是一同收拾东西,从后厨里先离开。

    苏锦荣再被女儿推出去前,还不忘对依旧在铰虾的林瑞峰说:“瑞峰,有些苦,要吃,坚持,希望你能行。”

    听到苏锦荣鼓励的话,林瑞峰转过身来,认真给苏锦荣鞠了一躬说:“是荣叔,我记住了。”

    冯一帆笑了笑说:“你继续练,你现在不要追求速度,你必须要严格按照要求铰虾,先把我教你的点熟练给掌握了。”

    林瑞峰认真回应:“是师父。”

    随后,林瑞峰回过身,继续在水池前,认真的用剪子进行铰虾。虽然是动作并不快,但他很认真很努力完成着师父的要求。

    看到徒弟认真样子,冯一帆满意点点头,向岳父笑了笑,目送妻子推着岳父离开。

    等大家都离开后,后厨自然是又进入了为晚餐备料忙碌中。

    冯一帆始终是把时间掌握精准,尽量不犯错,并且是不会有很多多余的动作。

    当然,在备料过程中,冯一帆会同时给女儿准备上一份甜品。

    因为最近女儿都只能幼儿园回来后吃甜品,再加上时间上比较临近晚餐,所以冯一帆不能给女儿吃的太饱,不然女儿可能会不吃晚餐。

    今天呢,冯一帆经过了一番思考,最终目光瞄向了今天准备的一些新鲜水果上。

    经过了一番寻觅,最终冯一帆选中了很新鲜的夏橙。

    这些夏橙,也是昨天在农贸市场那边,专门买回来的。

    选取了几个非常漂亮的橙,冯一帆喃喃低语:“嗯,给若若做一个甜橙饼干。”

    冯一帆在后厨忙碌,顺便给女儿做甜品时,前面餐馆里孟诗彤他们把已经拍好的视频,跟苏锦荣在内几位老人一起观看。

    看着冯一帆游刃有余的制作,并且还不忘给出很细致的讲解。

    刘婉华不禁感叹:“真是没想到哩,如今的一帆已经有了这么一番大将风度,动作干净利落,就像是看到了年轻时的锦荣。”

    听到刘婉华这话,何雅茜很快品出味道来,忍不住低声问:“刘阿姨,难道说,您年轻的时候,在苏记见过荣叔做菜吗?”

    被这样一问,刘婉华看向了轮椅上的苏锦荣。

    短暂的迟疑后,刘婉华笑着说:“都是老邻居了,当然是见过的,年轻时的锦荣,那可是很帅气的小伙,比一帆还要帅的。”

    似乎像是勾起一段年轻时回忆,刘婉华老太太脸上浮现出一抹笑容。

    苏锦荣也扭头看过来,和刘婉华对视一眼,接着两位老人同时淡然一笑,老太太话也就到此为止。

    何雅茜八卦之火熊熊燃烧,还有些想要继续去问,但被孟诗彤给伸手拦了下来。

    在孟诗彤看来,何雅茜问了一句,勾起两位老人年轻时记忆就可以。若是再继续打破砂锅问到底,反倒是打碎了这份美好的感觉。

    大家一起继续看视频,一起看着冯一帆烹饪,同时也是给出了一点意见。

    摄影师阿飞也都记下来,准备在回去剪辑的时候,也是把一些好的意见都给用上。

    卢翠玲观看了一阵,看一眼手表,发现已经快到接小孙女的时间,索性跟儿媳说:“若曦,你今天就别去,留下来照看餐馆,我去接若若就行了。”

    苏若曦听了也看一眼手表,接着问:“妈,你一个人去可以吗?”

    卢翠玲开玩笑反问:“怎么?你还担心妈带着若若迷路啊?”

    苏若曦被问的顿时笑起来,然后说:“好,那妈您去吧,路上小心点,还有不要给若若买东西呢,各种东西家里都有的。”

    卢翠玲又笑了起来:“现在你女儿肯定不会要买东西,她现在只想回家吃爸爸的甜品。”

    说起甜品,苏若曦突然说:“啊,对了,今天不知道一帆有没有做甜品。”

    卢翠玲很自信回答:“放心,你丈夫是不会忘记的,他那个疼女儿的人,哪怕是今晚不做生意,也不会忘记把女儿甜品做出来。”

    婆媳俩对话,听在其他人的耳中,会让大家都不自觉浮现出一脸姨母笑。

    这一家人真的是很有趣。

    尤其是大家越来越发现,卢翠玲这个冯一帆的母亲,总是会在各种地方,有意无意要给儿子拆台,时不时就要拿儿子出来说笑两句。

    可是老太太的话,大家也完全不能去辩驳什么。

    因为老太太说的都是事实。

    冯一帆可能真的会为了女儿,连晚上的生意都可以不做的。

    卢翠玲没有任何耽搁,赶紧出门赶往小孙女幼儿园。

    ……

    幼儿园里,冯若若和小朋友们在一起游戏,今天画画时间安排的比较早,距离幼儿园放学还有一段时间,所以方老师就带孩子们做小游戏。

    一群小朋友也是玩得不亦乐乎,甚至有那么一点忘乎所以。

    这个时候,小朋友们早已经不记得其他,只是想着要跟方老师一起玩游戏。

    冯若若也已经把要回家,不让爸爸烧兔兔的事情给忘了。

    做游戏的时候,冯若若笑得很开心,就连扎好的头发散开,甚至都没有注意到。

    还是陈瑶霏看到了,提醒了一下好朋友。

    “若若,你别跑,你的头发松开了。”

    冯若若被好朋友一说,猛地一个回头,本来已经松散辫子,就直接被她给甩开,一头乌黑漂亮的长发,瞬间就披散下来。

    可是因为只有一边头发散落,结果小姑娘就变成,一边头发遮住了半边脸,另一边依旧是马尾样子。

    结果看到了冯若若这副模样,刘子豪突然惊呼:“哇,冯若若变成小鬼啦,好可怕的。”

    冯若若伸手把头发给抓起来,然后还弯腰在地上,赶紧去找被甩掉的头绳。

    对于刘子豪的叫嚷,小姑娘根本就不想去理会的。

    因为被甩掉的头绳,是冯若若最喜欢,是妈妈给她买的小猫咪头绳,所以现在甩掉了一个让小姑娘非常的慌张。

    寻觅了一下,没有能够第一时间找到,这让冯若若非常的不开心。

    刘子豪可不管冯若若是不是着急,也不管她是不是不开心,继续在那里蹦蹦跳跳嚷嚷:“你们快看,冯若若的样子,像不像电视里那种很凶凶可怕的女鬼?”

    小男生也不知道从哪里看到的,现在就指着冯若若在那边嚷嚷不停。

    方老师见状,自然是不能坐视不理,立刻就说:“刘子豪,你安静一点,什么女鬼不女鬼的,你这样说冯若若是不对的,赶快跟冯若若道歉。”

    被方老师给凶了一顿,小男生马上就安分下来,马上是乖乖低头道歉:“对不起冯若若。”

    可是现在冯若若正在找头绳,所以根本没有去理会刘子豪道歉。

    刘子豪看冯若若没有回应,又继续走近了两步说:“冯若若,对不起。”

    冯若若已经没有回话,刘子豪再次上前两步,声音同时也提高了:“冯若若,对不起啊。”

    此时,冯若若还在找头绳,杨小溪和陈瑶霏看出好朋友在找东西,也跟着一起去帮忙找。

    在听到刘子豪说了三遍对不起,杨小溪抬起头说:“你别说啦,若若在找她的头绳呢,你让开好不好。”

    刘子豪只能让开,然后扭头看向了方老师。

    方老师见冯若若在找头绳,索性就发动班上小朋友:“大家一起帮忙,找找看,冯若若的头绳掉到了哪里去呢?”

    有了方老师发动,一群小朋友赶紧一起帮冯若若好头绳。

    在小朋友们很认真仔细寻觅一番,最终竟然又是刘子豪,在一个凳子下面,找到了冯若若甩掉的那个头绳。

    将头绳找到拿出来,刘子豪举在手上问:“冯若若,这个是不是你的?”

    冯若若闻言抬起头来,看到刘子豪手上,有一个小猫咪的头绳,马上伸手去要:“对,就是这个,谢谢刘子豪。”

    大概是有方老师在,刘子豪也没有迟疑,直接就还给了冯若若。

    不过还给冯若若后,小男生蹦蹦跳跳在小姑娘面前显摆自己:“我是在那边凳子下面找到的,看看我是不是非常厉害呢?”

    方老师看刘子豪不停在冯若若面前转悠,不停去向冯若若彰显自己找到头绳的厉害,也是有一点哭笑不得。

    但是身为老师,这种情况好像也不好说什么。

    冯若若拿着头绳,想要自己扎头发,但是小姑娘明显自己扎不上的。

    最后还是方老师先让小朋友们都坐下休息,再走到冯若若面前,伸手对小女孩说:“来,老师帮你把头发给扎上,好不好呢?”

    冯若若笑着把头绳放在方老师手掌上:“谢谢方老师。”

    接下来,在方老师给冯若若扎头发时候,本来应该回座位的刘子豪再次凑过来。

    小男生很认真说:“冯若若,我帮你找到了头绳,你是不是应该感谢我?”

    冯若若头不能动,但嘴上还是直接说:“谢谢刘子豪。”

    接着,刘子豪赶紧说:“那,等幼儿园放学了,你请我去你家里吃你爸爸做的点心吧。”

    听到刘子豪这个要求,让冯若若一愣,给她扎头发的方老师也是一愣。坐在各自位置上的小朋友们,也都一个个惊奇地向这边看过来。

第203章 爸爸做出小太阳(第三更)一万二完毕求订阅

    冯若若在愣了一会,奇怪地问刘子豪:“可是,你妈妈不是不让你去我家吗?而且你也说,你妈妈会给你买好吃的呀。”

    刘子豪听到冯若若回话,笑着说:“今天不是我妈妈来接我,今天是我奶奶来接我啦,奶奶听我的,所以奶奶肯定让我去你家。”

    听到这话的冯若若想了想说:“那你要去,就一起去,不过先说好,我爸爸的点心不卖。”

    刘子豪立刻说:“我知道,反正你请我吃嘛。”

    听到刘子豪的话,其他小朋友自然也都嚷嚷着要一起去。

    冯若若也只能是说:“大家都可以去,但是要你们爸爸妈妈同意嘛,我们不是都说过了吗?”

    方老师也帮忙说:“对,你们要去冯若若家里吃点心呢,就要得到家长同意哦,还有你们不能跟家长闹,如果家长不同意,你们要乖乖听话回家。”

    然后昨天没能去的孩子,开口问:“老师,那我们什么时候能吃到若若爸爸的点心呢?”

    这个问话,也是引起其他孩子询问,让方老师也一下子被问住了。

    本来方老师以为,孩子们经过这几天,应该就会慢慢淡忘冯若若爸爸的点心。

    可是没有想到,除了她自己之外,这些班上的孩子,也都还是记忆犹新。很明显冯若若爸爸做的那些点心,确实又新奇又非常的美味。

    方老师想了想说:“这样吧,如果你们都乖乖听话呢,那老师就让若若的爸爸,每周送一次点心。”

    听到方老师同意,让若若的爸爸每周送一次,孩子们顿时全都开心欢呼起来。

    班上的小朋友,马上一个个都答应,并且保证一定会乖乖听话。

    当然,方老师这么一说,一些本来准备今天去的孩子,也决定可以不用去。等方老师允许了,让冯若若带来幼儿园大家吃。

    方老师决定了后,又问冯若若:“那么,冯若若你愿意每周让你爸爸给小朋友送一次点心吗?”

    冯若若笑着点头说:“好呀,若若同意,爸爸肯定也会同意。”

    刚刚决定下来,幼儿园放学铃声响起,同时方老师也已经帮冯若若把辫子给扎好。

    冯若若回到座位去,和杨小溪和陈瑶霏商量,今天一起回家的事情。

    刘子豪在回座位前,还不忘到冯若若身边说:“冯若若我们说好啦,我今天让奶奶带我去你家,吃你爸爸的点心。”

    冯若若扭头看向刘子豪,奇怪问:“方老师不是说好,可以让我爸爸每周送一次来吗?”

    刘子豪笑嘻嘻说:“我就要今天去吃,因为我昨天都没有吃了。”

    杨小溪这个时候说:“那你要去的话,你必须要听话,要听若若的话。”

    刘子豪奇怪问:“为什么?吃个点心还要听她的话?”

    陈瑶霏认真补充:“因为,若若家餐馆有规矩,不能随便乱走,所以你要听若若话,不然的话,就不能带你去吃。”

    刘子豪为了美食,自然是满口答应:“好,我听冯若若的。”

    冯若若最后说:“那好吧,你听话,你就一起去吧。”

    其他的孩子大部分已经是不去了,因为觉得可以等冯若若带来幼儿园吃,不用去冯若若家那么麻烦。

    铃声响起不久,家长们也是陆陆续续进入幼儿园,来到孩子的班级上,把各自的孩子接走。

    不少昨天去了冯若若家小朋友家长,今天在进来接孩子前,已经是下定了决心,今天不能再让孩子去。

    倒不是不希望孩子跟冯若若玩,是昨天去见识过餐馆的忙碌,家长们觉得,不能总去人家家里,给人家的生意增添麻烦。

    可是让很多家长惊讶的是,今天孩子竟然没有说要去冯若若家了。

    接上孩子,离开班级的时候,家长们还有些奇怪,不明白为什么自家孩子不用说就那么乖?

    而昨天去过的小朋友里,今天唯一还要再去的是小胖子张壮壮。当然小男生的爸爸,也是统一儿子去,他其实是准备到餐馆打包些饭菜回家。

    昨天这位张爸爸在吃过后,觉得苏记的菜很好吃,所以干脆今天过去,刚好顺便买些饭菜打包带回家。

    卢翠玲来到班上,冯若若马上站起身,冲到了奶奶的面前,一把将奶奶抱住。

    被小孙女给一把抱住,让卢翠玲有些奇怪。低头轻轻摸了摸小孙女脑袋问:“怎么啦?我的小宝贝,今天这是怎么回事呀?”

    冯若若扑在奶奶怀中,嘟囔着把放学前玩游戏发生的事情说了一遍。

    听完小孙女述说,奶奶赶紧蹲下来,认真给小孙女检查一下:“辫子散掉了呀?哎呦我的小宝贝对不起,肯定是早上奶奶没有给你绑紧。”

    然后卢翠玲又说:“还有,是谁说你像什么女鬼啦?告诉奶奶,奶奶要找他算账。”

    本来还想凑过来的刘子豪,见到冯若若奶奶这么凶,小男生赶紧停下脚步,不敢靠近冯若若了。

    冯若若倒是没有哭,有点委屈跟奶奶说了一下。再听完奶奶的安慰,小姑娘心情立刻就好起来,听到奶奶要找刘子豪,也是赶紧帮忙说话。

    “奶奶不用啦,老师已经说过呢,而且刘子豪也跟我道歉了。”

    卢翠玲看到小孙女原谅人家,虽然心里还是很不开心,但嘴上只能顺着小孙女:“好好,我们家若若小宝贝原谅了,那奶奶也原谅他吧。”

    刚好此时,刘子豪的奶奶也进门,向自家大孙子招招手:“豪豪快来,奶奶来啦,我们回家喽。”

    刘子豪跑向自己奶奶时,还有些畏惧从距离冯若若和她奶奶较远地方绕个圈,然后才跑到了自己的奶奶面前。

    在和奶奶汇合后,小男生也是抓紧时间,把自己要去冯若若家吃点心说了一下。

    刘子豪奶奶听了微微皱起眉头,因为奶奶来接之前,其实小男生妈妈是叮嘱过,让不要给他随便买吃的,还有接到就回家,别由着小男生四处去玩。

    看到奶奶迟疑,刘子豪拉住奶奶手说:“奶奶,我们去嘛,冯若若家很近,就在我们幼儿园转一个弯的,我们就去尝一尝点心,然后马上回家。”

    很明显,刘子豪对自己妈妈也是很害怕的,并不敢明目张胆就违抗妈妈。

    所以这种时候,小男生只能是恳求自己的奶奶了。

    奶奶还在犹豫,心里也是担心,如果由着大孙子,回去了儿媳会不会跟自己闹?

    在刘子豪奶奶心里,对这个儿媳印象不是很好,心中甚至还有那么一点点的惧怕,就怕儿媳找什么借口跟自己闹。

    所以哪怕是平时对儿媳一些做法看不惯,但慑于儿媳的泼辣,也是不敢有什么怨言。

    刘子豪再次哀求奶奶:“豪豪最喜欢奶奶啦,奶奶我们就去一次嘛。”

    在大孙子哀求下,最终奶奶还是心软了,答应下来说:“好,我们就去,但是说好了,吃到那个什么点心,我们就要马上回家。”

    刘子豪见奶奶答应了,自然是满心欢喜:“好,豪豪最喜欢奶奶啦。”

    不过接下来,刘子豪欢呼过后,看到冯若若拉着自己奶奶走过来。小男生见到冯若若奶奶,赶紧就缩到自己奶奶身后去。

    冯若若看到刘子豪躲着,大大方方跟他介绍:“刘子豪,这个是我奶奶,你奶奶让你跟我们去吗?”

    卢翠玲看了一眼躲在奶奶身后小男生,还是有那么一点点的不高兴。

    毕竟这个小男生骂过自己孙女,虽然是道过谦了,但卢翠玲依旧觉得这样小孩很没有家教。

    刘子豪奶奶倒是慈眉善目,微笑着跟冯若若还有卢翠玲打招呼,伸手拉着身后的大孙子说:“你要去人家家里吃点心,怎么还躲着不愿意见人家呢?”

    拉了一下没有拉出孙子,奶奶也是一脸歉意:“不好意思,我这孙子有点认生。”

    卢翠玲只是笑了笑,也没有多说什么其他。

    恰好此时,杨小溪的爸爸,和陈瑶霏的爷爷奶奶也都来了,卢翠玲索性就去跟那两个女孩家长聊起来。

    刘子豪奶奶见状,其实也很想过去一起聊,但是自己孙子躲在身后,让她也不好过去了。

    当然,最后刘子豪还是从奶奶身后出来,不过跟大家一起走的时候,小男生还是缩在奶奶身边,并且都不太敢去面对卢翠玲目光。

    这一路上,刘子豪奶奶倒也很快融入家长们中间。

    不得不说,虽然刘子豪在幼儿园很调皮,他的妈妈也看着比较泼辣。但他奶奶真是个慈眉善目好奶奶,和人聊天时也是客客气气。

    所以几位家长,对刘子豪奶奶印象真是极好。

    至于刘子豪,平时从孩子口中,都听说他是幼儿园最调皮那个,可是今天却也一路上都很老实。

    可能只有卢翠玲明白,小男生应该是因为害怕自己。

    在一群孩子赶回苏记同时,冯一帆在后厨也已经准备好了一切,正要开始定型然后烤制。

    苏若曦还是偷空跑进来,看到丈夫基本准备差不多。非常好奇凑近看一看,发现丈夫把橙子给切成了一片一片的。

    并且看着橙子片的样子,好像是被煮过了,正被放在吸水纸上晾干。

    另外在丈夫手上金属盆子里,优势苏若曦很熟悉的搅打的曲奇面糊。

    苏若曦凑近一些奇怪问:“你这个又是要做曲奇饼干吗?可是你这些橙子被弄成这样,你准备要干什么啊?”

    冯一帆笑着回答:“当然是,要把橙子给盖在上面,这样做成橙子曲奇。”

    一边说,冯一帆已经一边开始做了。

    将打好曲奇面糊,团成一个个小团,放在烤盘上,再把煮过橙子片给按在上面,变成一个个橙子小饼的样子。

    见丈夫一个个按压紧实了,烤盘上一个个橙子片,真的是非常好看,有一点点像是小太阳。

    冯一帆见妻子看得很认真,笑着问:“会不会觉得,像是一个个画纸上的小太阳?”

    苏若曦几乎是下意识点点头,接着又问:“这个接下来,就放进烤箱去烤吗?”

    冯一帆点头:“对,烤箱上下火170度预热,然后放进去烤制20分钟。”

    看着丈夫将烤盘放进他预热好烤箱,并且关上了烤箱后,按下了定时器。苏若曦问:“那个橙子片,你又是怎么处理的呢?”

    冯一帆对妻子自然不会隐瞒,也知道妻子是想要学的,就说了出来。

    “橙子切片后,放在一个小锅里,加入20克的白糖,还有10克朗姆酒,以及水混合后,将橙子片给煮软,然后捞出来在吸水纸上晾干。”

    听了丈夫叙述,苏若曦也是认真的用心记下来。

    冯一帆接着也补充一下:“下面的曲奇面糊,也还是老样子制作,用通用的曲奇饼面糊配比就可以,后面的步骤你也看到了。”

    苏若曦点点头:“嗯,还行,不算是很难。”

    冯一帆随后又拿出来一块巧克力。

    苏若曦奇怪问:“巧克力你要怎么用啊?”

    冯一帆笑着说:“巧克力融化了,等橙子曲奇烤好放凉,在下面蘸上一点点巧克力,这样看着更加好看嘛。”

    苏若曦撇撇嘴:“做给女儿吃的,你还要好看。”

    冯一帆上前拉住妻子说:“生活就该是要精致一点嘛。”

    等橙子曲奇差不多烤好放凉,并且被冯一帆蘸上了巧克力,全部都已经算是做好,冯若若他们也一起来到了餐馆。

    一进门,冯若若一边向后厨跑着,一边就喊着:“爸爸,若若回来啦,要吃点心。”

    这次,冯若若都没有跑进后厨,冯一帆和妻子已经推开后出门走出来。

    冯一帆手上捧着准备好的橙子曲奇说:“欢迎若若小宝贝回家,爸爸已经为你准备好喽,今天是很漂亮的小太阳曲奇。”

    一边说,冯一帆一边蹲下来,把盘子里的橙子曲奇展示在女儿面前。

    冯若若看到爸爸手上盘子里,一个个真的像是扁平扁平小太阳一样的东西,两眼都开始放光了。

    然后,冯若若转身向一起回来的好朋友,还有张壮壮和刘子豪招招手:“你们快点来,我爸爸今天给我们做了小太阳吃呀。”

    看到冯若若招手,听到冯若若的话,孩子们自然是一拥而上,跑到冯若若身边去看。

    低头一看,盘子里一颗颗扁平的“小太阳”,一个个小孩子,也都和冯若若一样,两眼都开始放光了。

第204章 咕咾虾球(第一更)

    盘子里一片片摆放整齐的橙子曲奇,黄色橙子面向上,并且大约五分之一地方蘸上了巧克力。

    然后冯一帆将一片一片团成一个圆圈,巧克力的部分凑在一起,摆放得又整齐又漂亮。

    几个孩子看着,已经愣在那里。

    尤其是之前心里,总是对冯若若爸爸点心有那么点不以为然的刘子豪,现在看到这样漂亮的点心,觉得比他妈妈买的还要好。

    看到孩子们都愣着,冯一帆微笑说:“好啦,都别发呆,若若带着你的小朋友,去坐下来吃吧。”

    听到爸爸的话,冯若若顿时醒过神来,小姑娘大大方方招呼小朋友们,到靠近后厨的桌子去坐下来。

    “我们坐好吧,让我爸爸给我们端过来,然后我们一起吃。”

    冯一帆给孩子们端过去,放在自己女儿的面前,让女儿再去分给小朋友。

    冯若若也是很大方,很小心一块一块拿起来,先是递给了杨小溪和陈瑶霏。

    刘子豪见状奇怪问:“冯若若,你为什么先给杨小溪和陈瑶霏啊?”

    冯若若认真说:“因为她们是女孩子,要先给女孩子的,而且你和张壮壮也都有啊,盘子里有五个呢,我们一人一个的。”

    说着,冯若若又把剩下两个分别递给刘子豪和张壮壮。

    拿到手上,刘子豪很认真打量了一番,还凑近闻了闻味道,发现真的是好香。有他妈妈买的点心的香味,还有橙子的香味在,小男生不自觉开始咽口水。

    冯若若拿起最后一块,跟两个好朋友做了个干杯的手势:“好啦,我们吃吧。”

    五个孩子一起咬下第一口。

    在口中咀嚼时,孩子们脸上笑容洋溢开,很明显这味道孩子们喜欢吃。

    刘子豪更是大口大口吃,甚至吃得比张壮壮还要快。小男生这一刻真的觉得,冯若若爸爸做得太好吃了,比妈妈在那些店里买的好吃。

    在这一刻,刘子豪一边吃一边忍不住扭头去看,看到和自己奶奶还有其他小朋友家长一起的冯若若爸爸。

    小男生的眼神里,竟然对冯一帆有那么一丝崇拜。

    冯一帆没有注意这边的孩子们,他正在和孩子们的家长聊着。

    杨志毅当然是家长们中间,最为放得开的那个,和冯一帆聊天也是非常随性。半开玩笑说:“现在孩子们都只喜欢冯叔叔的甜品,这一天吃不到觉都睡不好喽。”

    冯一帆听到这话,也是毫不客气说:“那我们可爱杨小溪的爸爸,什么时候过来跟我学呢?”

    杨志毅简直是瞬间就怂了:“那啥,我最近确实不方便,等我方便了,一定来,一定来。”

    看到杨志毅的样子,听了他的话,众人也都忍不住笑起来。

    陈瑶霏爷爷则说:“恐怕,我们杨小溪爸爸学厨计划,会一直拖下去吧?”

    杨志毅很认真回应:“不会,我肯定会来学的,为了我们家的杨小溪嘛,当然也是为了孩子他妈,我一定会来学。”

    张壮壮爸爸也笑起来:“杨兄,你要学,干脆今晚留下来学吧?”

    杨志毅苦着脸说:“今晚真不行,一会就要带溪溪回家,她妈妈晚上说好了会提前回家,我和女儿不在家,妈妈会担心。”

    卢翠玲听了笑着说:“看不出来啊,杨爸爸还真是个模范好丈夫。”

    杨志毅骄傲回应:“那当然啦阿姨,爱老婆和女儿这点上,我肯定不会输给冯大厨嘛。”

    张壮壮爸爸又说:“啊,对了,冯大厨,今天我想要点一些饭菜打包回去,昨天回家壮壮妈妈听孩子说你们的菜好吃,所以也想尝尝。”

    杨志毅紧接着也说:“我们家也要打包带走。”

    听到杨志毅的话,陈瑶霏奶奶笑着说:“看起来,小张和小杨这两位爸爸,都是不想学做,但是又要让老婆吃到冯大厨菜的好丈夫。”

    这话把大家都给说乐了,也把两位爸爸说的有那么点羞愧。

    冯一帆则笑着提醒两人:“打包可以,但我可事先说好,有些菜品打包带回去,味道上可能就会有偏差,所以你们点菜可要想好了点。”

    杨志毅是相当直接:“我不点啊,冯大厨您看着做,只要适合打包就行,不过说好了,必须要让我们家溪溪和她妈妈满意。”

    陈爷爷顿时说:“果然还是溪溪的爸爸会点。”

    张壮壮的爸爸想了想也说:“我也不怎么会点的,还是若若爸爸你做主。”

    冯一帆见到这情况,想了想笑着说:“那行,我给你们两家做决定吧,但我可事先说好,菜带回去后的味道,我是不能保证的。”

    两位爸爸也点头表示明白。

    刘子豪奶奶没有怎么说话,一直在旁边听着,心里也是有些羡慕这些家长之间气氛。

    不过奶奶也能想到,自己那个儿媳恐怕和这些家长不能如此融洽。

    想到了儿媳,奶奶也是不禁暗暗摇头。紧接着又想到,应该带刘子豪回去了,再不回去的话,可能儿媳就要发火。

    刘子豪奶奶首先对大家说:“我就先带我们家刘子豪回去,他妈妈应该快要回家了。”

    听到刘子豪奶奶的话,众人目光也是自然投向这位奶奶。

    冯一帆对刘子豪有印象,对他妈妈也是有着印象。所以感觉孩子奶奶,真是和孩子妈妈有着鲜明对比。

    那位妈妈明显很泼辣,可是奶奶却异常和善慈祥。

    虽然心中奇怪怎么会组成家庭,但毕竟是人家的家事,冯一帆自然没有闲到要去多管。

    冯一帆也是笑着对奶奶说:“好的,那刘子豪奶奶你们路上要小心点。”

    因为对刘子豪那位泼辣妈妈印象不好,冯一帆并不像给自己招惹麻烦,所以自然也不会主动给刘子豪曲奇饼干等点心带回去。

    谁知道送给点心让刘子豪带回去,他那个泼辣的妈妈会怎么处理?

    刘子豪奶奶对那边已经吃完的大孙子喊道:“豪豪,过来吧,我们该回家啦。”

    那边的小男孩,听到奶奶的话,也是起身跑到奶奶身边。然后拉着奶奶的手说:“奶奶,我们留下来吃饭吧,他们都说冯叔叔做饭可好吃了。”

    奶奶异常严肃说:“不行,你忘记之前怎么说的了?我们吃了点心就要回家。”

    刘子豪明显还想跟奶奶闹一闹。

    但奶奶先一步说:“妈妈快回家了,要是妈妈回家看到你不在家的话,妈妈会生气的。”

    提起了妈妈,刘子豪顿时就蔫了,即便是一脸不情愿,也只能跟奶奶回去。

    临出门时,奶奶让刘子豪跟大家再见。小男生却很不开心,使小性子别过头去不愿意告别,自顾自就拉着奶奶要走。

    奶奶也是有些无奈,只能对大家说:“不好意思,孩子有些被惯坏,给大家添麻烦了。”

    众人面面相觑,这种情况也不好多说什么,只能微笑跟奶奶告别。

    冯一帆此时压根没有留在前面餐馆招呼,对刘子豪印象并不好的他,在小男生过来后,就先一步说去后厨给杨小溪和张壮壮两家准备饭菜。

    目送几乎是被孙子拉扯离去的奶奶,门口一群人也都是不禁摇头叹息。

    回到餐馆里,张壮壮爸爸开口说:“真没想到,那么好的奶奶,结果孙子是那个样子。”

    杨志毅冷笑说:“那是你没有见过孩子妈妈,那可是个泼妇。”

    杨志毅话音刚落,卢翠玲说:“不要在背后说人家,尤其还是当着孩子面,杨爸爸你要注意点,既然人都走了,就别聊人家。”

    被卢翠玲给警告,杨志毅这才意识到自己女儿和其他孩子在旁边。赶紧对孩子们说:“对不起孩子们,是你们杨叔叔刚才乱说的,你们不可以学。”

    杨小溪撅着小嘴说:“笨爸爸,我们才不跟你学呢,你快点去付钱,我们回家啦,不然妈妈下班回来没有饭饭吃。”

    杨志毅微笑讨好女儿说:“我们不是要等冯叔叔把饭菜做好吗?然后才能付钱啊。”

    杨小溪看着爸爸说:“爸爸,你为什么不去跟冯叔叔学呢?你学会了,就可以回家给我和妈妈做啦,这样我就和若若一样,每天都能吃到好吃的。”

    杨志毅被女儿问得,笑容僵在脸上,是半响也没办法回应女儿。

    最后还是卢翠玲对小姑娘说:“溪溪啊,你别为难你爸爸,你要是想吃冯叔叔的菜,可以来这里吃嘛,若若肯定欢迎的。”

    冯若若听到奶奶的话,也是马上说:“对呀,溪溪你可以来我家吃。”

    杨小溪也不再去为难爸爸,笑嘻嘻跟冯若若说:“好吧,那以后我就来若若你们家吃。”

    接着几个孩子,又一起趁着餐馆还没有客人,在餐馆里转悠着嬉闹了一阵。

    后厨里的冯一帆,则是带着自己的徒弟,给杨小溪和张壮壮两个孩子准备打包的菜品。

    冯一帆从徒弟剪了挺长时间虾里,挑选出了一些来。然后自己动手剥壳,直接剥出一个个新鲜的虾仁来。

    当然,在剥壳的过程中,冯一帆也还是对徒弟进行一番教导。

    “你看看,这里虾线你没有清理干净,还有虾尾部分,你必须要尽量给剪的比较齐整,这样成菜的时候,盘头摆起来才漂亮。”

    林瑞峰也是认真听着,把师父说的东西尽量给认真记下来。

    看到师父剥好的虾仁,放在案板上又进行了改刀,将虾背深深划开一刀,破开但是不切断。

    冯一帆一边做,一边跟徒弟说:“这样背部破开一刀呢,做的时候就能够给团成虾球了。”

    林瑞峰很认真看着师父的手法,甚至还会自己空手跟着比划一下。

    冯一帆继续边做边说:“杨小溪和张壮壮要带回去吃,师父呢,就给他们做一道咕咾虾球,做法调味上类似咕咾肉,酸甜口。”

    剖开的虾放进金属盆内,加入盐、糖、料酒、胡椒粉,还有一些葱段和姜片,一起抓匀了腌制。

    “你要记住,因为是腌制,所以这些不要放得太多。”

    听着师父的提醒,林瑞峰很自然点头表示记下来了。

    冯一帆接着又把黄瓜连皮切滚刀块,胡萝卜也是同样切成滚刀块,稍稍提前给汆一下。

    接着是切蒜末、姜末,还有葱白切丝。

    一切准备就绪,胡萝卜差不多汆好,捞出来和黄瓜放在一边。

    准备就绪,冯一帆把腌制好的虾拿过来,挑出里面的葱姜。先加入一点淀粉,轻轻抓一抓。

    冯一帆对徒弟说:“先加入一点淀粉,记住不要加水,就是要把这个给裹均匀了,然后再拿出来上粉,记住要攥得紧实一些。”

    调味的配料是:盐、糖、胡椒粉、番茄酱、白醋。

    接下来就是把虾仁放进油锅里先炸定型。

    冯一帆认真提醒徒弟:“你记住了,油温可不能太高,放进去之前,最好再攥一下,紧实一点,方便虾球能够定型。”

    因为后厨里的火力比较足,所以并不需要复炸,基本上可以靠着火力一步到位。

    炸好的虾球放在一边控油,冯一帆接着便开始炒各种的配料。

    调配好味道,最后勾上一点点芡汁,再把炸好的虾球给放进去,迅速进行一番翻炒,让虾球的表面均匀裹上锅子里的酱汁。

    最后出锅的时候,冯一帆没有再去摆盘,而是用准备好的餐盒,给分别装在两个餐盒中。

    打包的过程中,冯一帆还不忘提醒一番徒弟:“这种做法呢,其实适用于各种咕咾菜做法,比如咕咾肉,咕咾鸡球等等,其实都可以这样去做,所谓一通百通。”

    林瑞峰认真应承:“是师父,我记下了。”

    随后,冯一帆又给两家准备一些其他的菜,除了咕咾虾球之外,还准备一份小奶排。另外便是准备了一些素菜小炒,算是搭配上一起吃。

    一切都打包完成,冯一帆也是分成了两份,提着从后厨里出来。

    看到冯若若爸爸出来,杨志毅和张壮壮爸爸也是主动迎上前,伸手把两份餐点给接过去。

    接的时候,杨志毅还问了句:“这两份?我们两家一样啊?”

    冯一帆点头:“对,一样的,你们最好回家再打开,路上要注意点,如果回到家觉得凉了,可以适当的热一热的。”

    苏若曦此时把装好的米饭和粥拿来,分别递给两位爸爸:“这里有米饭也有粥,你们注意点。”

    两位爸爸自然是非常感谢,把东西放在旁边桌上,一起便询问价格给钱。

    今天杨志毅倒是也非常自觉,大概每次都过来吃,也确实有些不好意思,所以和张壮壮爸爸一起,把钱付给了苏若曦。

    付钱的时候,杨志毅还问了一句:“这些钱够不够啊?你们可别亏本。”

    苏若曦笑着说:“够了,不用那么客气的。”

    打包好了饭菜,两位爸爸便带着孩子告辞离去。

    而离开时的告别,杨小溪和冯若若、陈瑶霏三个女孩之间,那真的是难舍难分感觉。

    到了张壮壮这里呢?小男生倒是很依依不舍,可是冯若若和留下来吃饭陈瑶霏,却很爽快跟张壮壮挥挥告别。
本节结束
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硬核厨爸介绍:
开一家小餐馆需要什么?
冯若若答:要有一个贤淑的老板娘(妈妈)收钱
还要有一个俏皮可爱的小宝宝(若若)招呼客人
最后还要有一个会做菜的厨子(爸爸)做菜
……
轻松日常温情的简单美食文。硬核厨爸已经完结,情节跌宕起伏、扣人心弦,硬核厨爸,各位书友要是觉得村硬核厨爸最新章节还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!