第170章 兵者,诡道也
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兵者,诡道也。
故能而示之不能,用而示之不用,近而示之远,远而示之近。利而诱之,乱而取之,实而备之,强而避之,怒而挠之,卑而骄之,佚而劳之,亲而离之,攻其无备,出其不意。
此兵家之胜,不可先传也。
商场如战场,刀刀见血刀刀见骨的啤酒战场,有得见的刀光剑影,也有不见的谋略策划。
“示弱?”
罗玲虽然不明白孙子兵法,可是这两个字还是懂的。
为什么要示弱?
嵘啤兵精将广,又研发出天津人喜欢喝的低糖度啤酒,此时正是给霍顿教训的时候。
可是秦东说了,她只能执行,这还是秦东第一次束缚她的手脚。
“不打了?”红红也很惊讶,外国的啤酒睥睨中国的啤酒,这一课得给他们好好上一上。
“不是不打,是装模作样地的小打小闹……”罗玲自己把自己都给逗笑了,自己常常能找到快乐,她是一个高情商的女人,“秦总说,把牙收起来……”
红红也笑了,“牙?秦总当我们俩是什么了,母狮子母狼?”她今年刚刚结婚,夏雨就经常跟她开玩笑,说厂里这帮女销售都如狼似虎。
罗玲也笑了,“不管是什么,我们都是女人,走,逛街去……”
……
天津的大街小巷,金士达却已露出獠牙。
打着金士达牌子的高档啤酒进入天津各大饭店,这年头,不用多宣传,光这满瓶的洋文就能把人整晕,各大饭店酒楼立马掀起了一阵狂喝金士达的热潮。
全麦啤酒也悄悄进入了中小餐馆和商店,天津先富起来的那部分人很中意这种口味,以前有麦香味的石城啤酒,现在全换成了咱天津人自己的海河啤酒。
“天津人,还得喝海河!”一家饭馆里的餐桌上,一个醉眼朦胧的男人紧紧握住酒瓶。
“那不废话吗!”另一个人马上接口道。
“海河全麦,我喝一辈子!”
“得嘞,您就瞧好吧。”
两人一唱一和,就跟说相声似的,周围的食客全乐喽,笑声中,一位清瘦的中年男子也笑着走出饭店,他并没有上车,而是又走进了胡同深处。
夏天,这种桶装啤酒,向来非常受老百姓欢迎。
“海河啤酒,哏嗝”
“耐人!我喜欢!”
“您受累,再给我拿两杯海河……”
……
胡同口,光着膀子的,穿着拖鞋的,似乎全指着这冰凉的啤酒来消化高温的天气。
“厂长,回厂里?”见中年男子上了车,司机扭头问道。
这位正是海河啤酒厂厂长霍德伟,一笔写不出两霍字,金士达与海河“联姻”,最大的受益者,霍德伟感觉就是自己的海河啤酒。
“回去告诉财务的刘科长,总厂和分厂的职工,每人每天再加五毛钱的高温补贴……”霍德伟笑着嘱咐司机。
他的心情很好,回到办公室却又接到了长城啤酒厂的电话,“老霍,手下留情啊……”对方一幅央求的语气,就让霍德伟又笑起来。
霍顿把金士达的销售方式复制了过来,一招一式有板有眼,又是电视广告,又是报纸广告,又是广播广告,还建立了十几家专卖店,培训了上百名推销员,这些新打法,都是海河啤酒以前不曾有过的。
当然,效果也很好。
哦,对了,还有让霍顿先生很重的嵘啤,似乎在天津市场上寸步难行,啤酒没有卖出多少瓶,经销商也没有几个,嵘啤这颗石子落入天津的池塘,并没有打出水花来。
他走到窗前,厂里灯光通明,全厂都在加班,海河啤酒的好日子终于来了!
第二天一早,他穿上白色的短袖衬衫,打上领带,夹上领带夹,驱车前往喜来登酒店。
“霍顿先生。”
进入房间,霍德伟就热情地伸出手来,问候着澳大利亚人。
今天,在这座酒店,有一个发布会,市里的领导也会出席,届时,领导和霍顿会同时宣布,金士达啤酒成为市政府招待专用酒。
“嵘啤也来了,”这些日子,霍顿时刻在关注着嵘啤的一举动,南海珠,北嵘啤,嵘啤的战绩太辉煌,让他不得不关注,可是谁知,他很是失望,“他们好象并不适应天津的市场……”
“是他们不适应金士达的打法,”霍德伟笑道,他说话慢条斯理,“我听说,他们要进入喜来登酒店,酒店没有同意。”
霍顿笑着耸耸肩,“来,盛名之下,其实难副,”这个国度的啤酒虽然在崛起,可是他还是对自己的啤酒有迷一样的自信,“我太重嵘啤了……”
他甚至有些后悔跑到秦湾去,还吃了什么恶魔的蛋了。
九点二十五分,发布会正式开始。
霍顿显然把发布会当作了宣传自己的手段,广邀各路记者,发布会台上,易离京微笑在座。
如潮掌声中,副市长与霍顿紧紧握手……
两人打开一瓶金士达啤酒,共同举杯庆祝!
很难得,在九十年代初,啤酒企业召开新闻发布会,更很难得,霍顿还准备了记者提问的环节,这让在座的记者们很是惊讶。
“我想请问霍顿先生,”易离京马上举手,她无时无刻不在关注嵘啤,也一直关注啤酒行业,“天津市场上,有众多啤酒品牌,有外国啤酒,也有中国啤酒,有本土啤酒,也有外来啤酒,我想请问霍顿先生……”
“你说的是北京的燕山啤酒,秦湾的嵘崖啤酒……还有你们海北省的啤酒品牌……”翻译还没有译完,霍顿很不礼貌地打断了易离京的话,“我知道,嵘啤在海北攻城掠地,可是他们不适合天津,我们的市场份额说明一切……”
“那霍顿先生,在成为政府招待专用酒之后,海河啤酒会迎来怎样大发展?”本地一个女记者开始捧臭脚。
这也是霍德伟最关注的,果然,霍顿笑道,“我们将引进三条全世界最先进的生产线……”
霍德伟静静地听着,手指头在桌子上敲了两下,依照与澳大利亚人的协议,引进生产线,澳方不会出资,资金完全由中方承担。
现在霍顿却把功劳算到自己头上。
第170章 休息,休息一会儿
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千呼万唤,秦东终于到了北京。
罗玲笑着迎上来,“秦总,你再不来,我们都打算打道回府了,天津好玩的我们也玩了,好吃的我们也吃了,我们着市场都占领完了,我们自己也上火,还不如回家。”
“秦总,你不是教导我们亮剑吗?狭路相逢勇者胜……”红红也笑道。
两个女人一唱一和,虽然脸上都挂满笑容,可是满肚子的埋怨,埋怨秦东为什么要她们示弱,依照他们的构想,如果不示弱,现在她们已经带领这群娘子军,把霍顿赶回姥姥家了。
“昨天,霍顿召开了新闻发布会……”罗玲通报着这里的情况,“说我们不适应天津市场,见鬼了,老娘还没用力,他怎么就知道我们不适应天津市场……”
“秦总,我们的清淡爽口型,也好喝,但跟洋牌子和全麦啤酒,还差着点意思,我们推出新啤酒吧!”红红也鼓劲道。
用新啤酒?如果秦东想用早用了!他不是谋划一天半天了。
金士达也不是谋划一天半天了,进入中国,联姻皇姐与海河,又成为招待专用酒,这都是步步踩在点上。
“暂且不用,我们再添一把火,试试这对夫妻的成色。”
夫妻还有成色?
两个女人都凑过来,虽然在外面也是女强人,可是在家里也都是女人哪。
“是啊,有的夫妻同甘共苦,有的夫妻同床异梦,有的夫妻其利断金,有的夫妻见异思迁……”秦东笑道,“你们也别憋气,下面,我们先打掉金士达几家专卖店再说。”
金士达把外国的做法搬到了中国,天津市场冒出几个金十达的专卖店,秦东倒要试试,金士达会不会把外国挣来的钱赔在中国的市场上。
罗玲和红红马上来了精神,“秦总,你就说怎么打吧?”
“五十万,”秦东笑道,“就给你们俩,一个礼拜,给我打掉他两家专卖店。”
“五十万?”两人互相,从来没打过这么富裕的仗,打掉一家店就给二十五万!
两个漂亮女人同时伸出手来,手掌碰撞,发出清脆的声响。
罗玲很快出发,选中了和平区的一家专卖店。
漂亮女人上门,与野猫子上门一个道理,很快引起了对方的警惕。
“嵘啤,你想要我把专卖店改成卖嵘啤,姐姐,你不是发烧吧?”对方笑得一脸的不可思议,“我卖的可是外国啤酒。”
“我没有发烧,我知道,金士达或者海河啤酒厂一年给你们二十万,我再多给点,二十二万,你们就专卖嵘啤。”
二十二万,凭空多出两万块来!
这就是普通工人十年的工资,这个女人一松口,十年工资就到手了?
男人立马激动起来,先不谈买卖,他先搬来凳子,沏好了茶水。
罗玲却不坐,手里握着二十几万,她底气十足,“怎么,你不同意,我再到别的专卖店……”
“别价,我改,我改还不成吗,姐姐……”
罗玲笑了,“你不是就认外国啤酒吗?”
“那你怎么不说我是中国人!”对方一脸大义凛然。
红红的遭遇跟罗玲差不多,二十万摔出去,都不认洋啤酒了。
“秦总,痛快,好些日子没这么痛快了。”罗玲自己打开了一瓶啤酒,对着瓶口就吹了起来。
“你没到那个专卖店那痛快样,见钱眼开!”红红举起酒瓶,两个漂亮女人直接吹瓶了。
秦东笑了,“还憋气吗?”
“不憋,”两个女人一愣,接着又都笑了,“秦总,你不是专门让我们俩开心的吧?”
“我傻吗,”秦东乐喽,“我拿出五十万让你们开心,你们俩是妲己啊还是褒姒啊!”
他拿出五十万,打掉金士达两个专卖店,金士家不就给专卖店二三十万吗,他但凡多给一万块钱,就打掉了。
“我们在国内跟洋啤酒竞争,我们占天时,地利,人和,我就不信斗不过外国公司。”
他正说着,邵大伟匆匆赶来,“秦东,还真让你猜着了,专卖店是海河啤酒开的,金士达没有补贴海河,一分钱也没拿。”
哦,秦东心里有数了。
“秦东,下面该我们进攻了吧?”罗玲急道。
“不急,不急,休息,休息一会儿,”秦东笑道,“如果实有闲得慌,我特批你们俩回家对象再回来,……你们不用急,我在等,等一个机会,给金士达和海河……”他作了个抹脖子的动作,“一剑封喉!”
……
嵘啤打掉了金士达两家专卖店,霍顿和霍德伟保持了高度警惕,可是没有想到,嵘啤又偃旗息鼓了。
霍顿又观察了两天,终于放下心来,“霍厂长,抓紧时间打款吧,引进新的生产线,按照现在的销售势头,新生产线必须马上上马……”
这正是霍德伟为难的地方,三条生产线,厂里所有的资金都要押上去不说,还要跟金行贷款。
“好先预付订金,后面的货款可以分期支付,”霍顿又催促道。
霍德伟一声叹息,洋大人就是拿管理和金士达的牌子入股,后面说投入资金,可是现在资金连个影子都没有。
第二天,中国所有啤酒厂都关注到了一条信息,海河啤酒计划斥资从意大利和德国引进三条啤酒生产线……
燕山啤酒厂的楚征也到了这条新闻,“你是说,秦东现在在天津,”他严肃起来,“不至于啊,不至于啊……”
这人诡计多端,洋啤酒怎么了,照样不也是啤酒吗,秦东不至于这样束手无策啊!
楚征北京阴沉的天空,马上就要下雨了,“他是不是有什么大招呢?”
他马上吩咐道,“密切注意天津市场,我们暂时按兵不动。”
燕山按兵不动,罗玲也很快得到了消息。
“秦总,我们的新啤酒什么时候上场?”
秦东着手里的白衬衫,半截袖的,好象只有中国有这种半截袖的白衬衫,外面还要打领带。
“大伟,大伟,”着邵大伟进门,秦东马上笑了,“明天还得你来帮忙啊,我们跟金士达的战争,就要打响了。”
第171章 请回答,1993
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劳师远征,打的是钱粮。
这是第一次与外国啤酒巨头交锋,不止全国啤酒同行瞩目,整个秦湾人都着哪,谁让啤酒是这个城市的图腾呢。
“与澳大利亚人的两场战争,一场在国外,一场在国内,”陈世法走进周凤和的办公室,“我们都不能输。”
“秦东不是去了天津了吗,”周凤和翻了翻日历,“一个多月了,怎么光打雷不下雨……”
其实雨也下了,打掉了对方两家专卖店,可是这样的小雨,就象刚刚湿了地皮一样,对于干旱的荒野没有丝毫作用。
“不对啊,秦东的打法不对,”周凤和也是老干家了,“金士达财大气粗,我们却拿出五十万来打掉他两家专卖店,这钱花得不合算……”
他真的有种崽卖爷田心不疼的感觉。
陈世法其实也感觉秦东的打法有问题,这就跟当年红军的反围剿一样,不能跟他打阵地战,还得打游击战!
“这场仗,估摸着打不好就要打成持久战了,外国啤酒巨头不是那么好打的,”陈世法道,“但是不管打多长时间,不管投入多少资金,告诉秦东,要赢,拿下澳大利亚人!”
其实,他还想说,“我们还要做好失败的准备……”可是大战开打,他不想说触霉头的话。
周凤和没有说话,要赢,估计困难,依照秦东的个性,和罗玲那帮娘子军的能力,要赢早赢了,不会等到现在。
……
市里,于国声也在关注嵘啤。
不止嵘啤是市里的明星企业,秦东是市里的“刺头”总经理,还因为,此时国际瞩目的奥运资格申办。
进入八月份,各个申办城市已经经过了三轮角逐,在第二轮投票中柏林和伊斯坦布尔被淘汰,剩下北京、悉尼和曼彻斯特三个城市;
第三轮投票后,曼彻斯特也被淘汰,仅剩下北京和悉尼两个国家。
“三轮投票结束后,国际奥委会主席萨马兰奇也公布了前三轮的票数,每一轮我们北京都处在领先地位……”于国声笑道,这是一场接待宴,这位客人需要他亲自来陪,可是两人间似乎很是亲密。
他伸手亲自给眼前的中年人斟茶,两人确实是老熟人了,提起这位老熟人,秦东也见过,就是已成为副部长的李军。
李军一口京腔京韵,“第三轮投票时,北京以40比37的票数战胜了悉尼,不出意外,我们最终将成为这场角逐的胜利者,我们就等着全国庆祝吧……”
两人是老熟人,谈话很是轻松,于国声就笑道,“那就开啤酒庆祝好了,我们秦湾啤酒……”
“那是,少不了喝啤酒,”李军笑道,“听说你们的那个小经理,也跟澳大利亚人干上了?”
一九九三年,是中国民族品牌的崛起年,以前大家都是窝里斗,现在外国人来了,狼来了,虎豹、狮子、大象也会来。
“只有大象进来了,与大象共舞,我们将来也才能进化成大象。”于国声道。
“那这你们的小经理能打得赢大象吗?”李军舒服地倚在沙发上,两人是朋友,无话不谈的朋友,“我怎么听说,金士达在天津的风头正盛……”
北京与天津毗邻,天津的风吹草动也会传到北京。
“我们其实于还处在学习阶段,毕竟金士达是国际第五大啤酒集团,是啤酒巨头,”于国声信心也不足,“也好,这也给小伙子一个机会,让他认识自己,也认识世界啤酒……”
于国声笑着又说出了秦东对于海水与淡水的定义,李军笑了,“这个小伙子,有意思,或许他说的是对的……,不过,打不过金士达,他可就要伤心了……”
……
1993年,发生过许多令人伤心的事。
这一年,中国申奥失败,相声表演艺术家侯宝林去世,马家军虽然横扫世界纪录却偷偷给运动员喂药,“银河号事件”令中国备受屈辱。
这一年全国发生21起劫机,还有震惊世界的中俄列车大劫案。
重生来到这个世界,秦东更要积极振作,面对与金士达的战争,他不想饮恨天津。
因为,时间这东西,最是生硬冰冷,它不给任何人倒流的机会。
活在当下,唯有珍惜眼前!
邵大伟挺着小肚子进来了,他穿了一身名牌,此时市面上还不怎么多见的耐克,不象后世,耐克阿迪都烂大街了。
高虎和曾利伟却都穿着白色的短袖衬衫,还都戴了墨镜,两人学着香港电影的样子,双手交叉垂于胯前,脸上都是一幅冷漠的表情。
“大伟,这样不行,你这是象什么样子,象是要去相亲。”秦东扯扯邵大伟的T恤,“不是说你的衣服,我是说你的精神,要表现出睥睨一切,惟我独尊的霸气,你是老板,大老板,不是侍候人的办公室主任……”
“我是老板,我是大老板。”
邵大伟马上开始自然催眠,挺着肚子在屋子里转了两圈,“是不是这么个意思?”
“有那么点派头了。”秦东一红红,红红也是浓装艳抹,一身全国名牌,她笑着走近邵大伟,两人离得如此之近,邵大伟感觉自己的小心脏就砰砰跳了起来。
“……劳力士?!”
红红拉起邵大伟的手,亲自给他戴上了劳力士,邵大伟激动起来,“秦东,不用下这么大的本钱吧,不就演场戏吗,还送我劳力士,海鸥就成……”
“假的,别自作多情,”秦东笑道,“我们墨水街上论斤卖……”
邵大伟立马蔫了,可是还是爱惜地手腕上手表,“说吧,我们去哪?”
“天津哪个饭店最高级?”秦东问道。
“当然是喜来登,天津人都知道。”邵大伟自豪地竖起大拇指。
“那就去喜来登,”秦东罗玲,“不是他们不要我们的啤酒吗?这次要让他们求我们进去。”
“秦总,金士达品牌的啤酒最先登陆的也是喜来登,霍顿住在那里,与政府合作的发布会也在那里召开……”杨桃提醒道。
“老子打的就是金士达,海河啤酒我还懒得动手……”秦东笑着亲自拉开房门,“前面黑洞洞,定是那贼巢穴,俺不免赶上前去,杀他个干干净净……去吧,我等你们的好消息!”
第172章 喜来登
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喜来登大酒店是天津市第一家国际连锁五星级大酒店,酒店于1987年正式对外营业,此时天津喜来登大酒店算是神话一样的殿堂。
白色六层建筑,被美丽私密的花园所环绕,时尚国际且适用舒适的装修与装饰,让人走进酒店就会带着一种高级感,大堂吧正中间的水晶吊灯照的整个大厅金碧辉煌,酒店的服务和餐厅的菜品,在整个中国的星级酒店里都是数一数二的。
美国、日本、韩国、德国、瑞士等国际著名公司高层领导,每次来天津都愿意选择喜来登。
一辆奥迪在门前缓缓停下,曾利伟迅速从副驾驶位上跳下,尊敬地拉开车门,“邵总,请。”说完,他自己就要笑了,可是,马上自己就绷住了。
“亲爱的,下车。”着邵大伟左顾右盼的样子,红红就笑着催促道。
“我有没有熟人,”邵大伟嘚瑟道,“怎么着来一回,也让让他们土豪长什么样?”
扑哧
红红拧了他一把,自己咯咯笑了,“快走。”
“要不你先走?”邵大伟戴着土豪金的劳力士,却还要假装绅士。
“你是土豪,哪会管女人,你先走。”红红鼓励道,“拿出你的派头来,我们嵘啤能不能在天津开门红,就你的了……我好你。”
“好,那就走着!”邵大伟一愣,接着就嘚瑟起来,他抬腿下车,墨镜架在鼻梁上,金灿灿的手表前后晃荡着,真的走出了六亲不认的步伐。
红红笑着赶紧跟了过来,高虎停好车,与曾利伟一左一右就护住了邵大伟和红红。
“女士您好,先生您好,欢迎光临。”两个门童深深鞠躬,快速推动着玻璃门,邵大伟掏出皮夹,瞅也不瞅,捻出几张钞票,塞进门童手里,然后昂首阔步而入。
两个门童越发殷勤,着戴着墨镜的高虎还有曾利伟,两人都是一脸的崇拜。
“这一,就是道上混的人。”
“我不象,倒象是土豪,乡镇来的?”
不提两个门童窃窃私语,酒店的大堂经理一就知道,人家是道上的人!
他赶紧笑脸相迎,特级招待。
“这里都有什么菜啊?”邵大伟大喇喇坐下,眼睛都不瞅菜单,还是红红故作夸张地翻着菜单,就象邵大伟不识字似的,给他推荐着菜品。
邵大伟眉头一皱,装十三道,“粤菜,川菜,上海菜,还什么西餐,我是中国人,长了一幅中国胃,偏不吃西餐。”
“我们这里有津味名菜……”贴身服务的美女领班马上道,笑着着这位胖胖的上帝。
作为津门首家国际五星连锁酒店,被视作天津酒店业的翘楚,如果在菜品上不能让客人满意,还谈什么津门第一!
当然,由于背靠大中华区喜来登酒店集团,这家店经常会推出一些高大上的菜品,国内其他一些土鳖星级酒店想东施效颦都无能为力。
“我也懒得点,,这个菜单上,什么最贵,就上什么菜……”邵大伟伸出一根手指点了点桌子,马上,黄灿灿的大金表就晃得人眼睛都睁不开了。
“那就捡最贵的上吧,”红红拿出化妆盒,装模作样地补妆,“都说这里是天津最好的酒店,我也不咋的……”
领班这两人,再身后两名高大的保镖,马上转身而去。
着领班走了,红红才朝邵大伟娇笑道,“演得好,继续。”
邵大伟仍象瘫倒在椅子上一样,一幅睥睨一切的样子,只是嘴角微微抽动。
高虎与曾利伟对视一眼,这演技,到什么百花金鸡奖上都能拿影帝了。
作为被重点照顾的一桌,菜很快上来了,着琳琅满目的菜品,闻着垂涎欲滴的菜香,邵大伟的喉头也不知动了几动,肚子都叫了,还在装逼。
他拿着筷子随意地夹了几筷子,“就这些些菜啊,真的没有胃口。”
这厮装逼,高虎和曾利伟仍站得笔直,可是如果摘下他们的墨镜,你就会到四只赤红的眼睛。
他们演的是保镖,没法坐下来吃,可是邵大伟这不是暴殄天物吗,这一桌得花嵘啤多少钱!
一桌子好菜最后都便宜了红红,她吃得斯文,也吃得津津有味,还殷勤地劝邵大伟多吃点。
可是邵大伟真的要吃的时候,脚背就被高跟鞋的鞋跟狠狠地踩一下,他只好继续瘫倒在椅子上,一幅牙疼的表情。
他的表情让领班也很是牙疼,在津门第一酒店吃不着自己喜欢的菜,这传出去绝对影响酒店的声誉。
“这位先生,我们酒店刚刚推出一道新菜,是我们的大厨从新加坡回来的飞机上想出来的,要不您试试?”
“上吧。”邵大伟一幅生无可上的样子,“什么菜啊?”
“黑蒜子牛肉粒!”
九十年代初,出国学习交流的机会仍非常难得,所以大家都很珍惜,这位厨师也想要给酒店展示一下学习的成果,于是他就在返程中开始构思设想,用从新加坡学到的新知识与他们使用的原料及腌制技术相结合,萌发了“黑蒜子牛肉粒”这道菜的想法。
回到酒店后,他选用了不同品种的牛肉,将进口牛肉与国产牛肉同时使用,进行了十几次的试验,从选料腌制,口味调制,火候控制,反复试作,反复品鉴,最终定型,直到如今一直是天津喜来登中餐的招牌菜之一。
“嗯,着有那么点意思啊。”邵大伟其实已饿得前胸贴后背了,正好顺水推舟,可是他还在装,并没有夹起牛肉,而是先夹起一瓣蒜来,“蒜子炸到金黄且带浓郁蒜香……”
“嗯,牛肉经过特舒的腌制方法,肉质嫩滑,汤汁饱满……
经过适当的油温炸制,外焦里嫩,精准调料,搭配黄油,蒜蓉,白胡椒等烧制成汁后下入蒜子及牛肉粒,使蒜肉被枣红色的调汁所包裹,可以品尝出糖香,蒜香及黄油的奶香,口感大甜小咸且带鲜,像是中西餐交融。
此时,这道菜风靡了整个津城,很多名家食客,以及外国友人都慕名而来,“黑蒜子牛肉粒”深受大家喜爱和好评,在执行外事任务时,这道菜也被点名作为主要菜品之一来接待各国家元首、总理、国王等一些重要人物。
“大伟,真的好吃。”红红发自内心赞道,这装土豪的感觉真好!
领班也在着邵大伟,没想到这个土豪模样的人对吃这么有研究,来是真有钱,肯定也吃过很多酒店,这位客人一定要服务好,“这位先生,您还没点酒水,您,白酒、啤酒、红酒和饮料,您需要……”
第173章 没事偷着乐
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“上啤酒!这大热天!……就得喝啤酒!”邵大伟终于坐直了身子。
“我们这里有金士达啤酒,这是市政府招待专用酒……”领班马上笑着介绍道。
邵大伟却不接茬,“外国酒?外国的月亮就比中国圆?我就不愿喝外国酒,什么人头马,轩尼诗,喝了就反胃,……啊,你们这里有嵘崖啤酒吗?就来嵘崖啤酒吧!!”
嵘崖啤酒?
服务员一听傻了,哪有什么嵘崖啤酒?听都没听过!
从来没有听说过,可是漂亮的领班脸上仍是那幅职业笑容,她所接受的五星级酒店的培训,是不能对顾客说“no”的,尤其是这么大一个酒店!!
她再这个胖子身后站得笔挺的保镖,还有漂亮的小秘,没办法,保镖真高大,小秘是真漂亮,她也只能真的把这事汇报给经理。
马上到了经理这一层,后台就开始忙活了。
包间里,邵大伟却在偷着乐,“让他们找吧,来,大家都别闲着,吃菜,先吃菜。”他招呼着高虎和曾利伟,自己就先夹起了一块牛肉送进嘴里,马上,他倒吸了一口冷气,脸上就是一幅不可思议的表情,然后向红红,“姐姐……好吃,真好吃……”
他边吃边摇头,高虎和曾利伟也利用这难得的没有服务员在场的时间,每人往嘴里填了一块牛肉粒。
他奶奶的,好吃的要死!
怪不得什么国王来酋长来,都要求上这道菜呢。
“别吃了,”见邵大伟还想吃,红红的高跟鞋就又踩在了他的脚背上,“你是富豪,有钱,别一幅没见过世面的样子……”
脚上疼,心里也疼,疼的是家门口的五星级酒店,平时也就是路过,哪有进来大吃大喝还要装逼的机会,现在一桌子菜摆在跟前,却是不让人吃。
“红红科长,我是天津人,我也是第一次来。”邵大伟眼疾手快,把一块牛肉粒塞进嘴里,“等会儿能打包吗?”
“不能……”
红红说得斩钉截铁,可是当领班再一次推门而入,她马上又变回那个温柔得出水的小秘书。
“妖精,这就是白骨精……”邵大伟也恢复了土豪的神态,可是心里不断腹诽。
这一次,领班不是一个人回来的,她的身后跟着经理。
一般来说,这些大型酒店,都有一个二八理论,也就是说,80的利润来自20的客人。像这么大派头的“土豪”,一定需要好好招待的,绝对不能说没有。
“表面起来,每一个五星级酒店都是一样的,有服务、有餐厅、有游泳池、有房间可以睡觉,酒店之间的区别在哪里?其实就是客人的感受,这是最主要的。这是我的经验!”
这是经理刚才对领班的言传身教。
“这位先生,对不起。您要的酒水我们现在正缺货。真的抱歉,可是我们已经打电话给供应商联系了,我保证,会以最快的速度把嵘崖啤酒送到您的餐桌……或者,下次您光顾的时候一定给您奉上!”
邵大伟这个土豪也得做个样子!“什么?没有嵘啤?连嵘崖啤酒都没有?你们这么大一个酒店居然没有嵘崖啤酒?”
经理马上又道起歉来!
却见这个胖子甩着手上的劳力士就站了起来,嘴里抱怨着,却狠劲吃了几口菜,“哎,不吃了不吃了,没有嵘崖啤酒还吃什么啊!走人!”
临走,他又这满桌的好菜,不打包真的可惜了。
“先生,您慢走……”
领班和经理一路跟着邵大伟到了大堂,着他刷刷刷地点着票子,经理马上给供应商打电话。
不管哪个城市,也不管是哪个供应商,想做供应商一般都是对市场很敏感的人,一听这个,知道商机来了!赶紧到处找嵘崖啤酒。
渠道的链条终于打开了!
“哎,这么多好菜啊,真是可惜了……”邵大伟一上车就忍不住了,“你倒是让我多吃一口也好……”
“红红科长,我们还饿着哪,”曾利伟也不干了,满桌子的好菜只吃了一口,现在肚子里咕噜咕噜直叫呢。
“饿,找地儿吃煎饼果子去吧。”红红娇笑道,“大伟,你说,我们晚上去哪?天津的高档酒店还有哪几家?”
这一帮人,出入的是高档带星的酒店,可是好菜愣是吃不上几口,没办法,从这些酒店出来,还要再寻个小饭店或者干脆就吃几个果子对付对付。
第二天又去另外一家。第三天又去另外一家。
不过从第二天开始,嵘崖啤酒的广告就开始在在报纸和电视上播放!!
由于昨天酒店供应商的电话满天飞,嵘崖啤酒在第一时间就冲破了供应商的链条,走进了天津的高档酒店!
……
海河,市井,刨冰,啤酒,似乎就构成了一帧帧此时此刻关于“天津”的影像。
自从分税制改革方案出台,为了说服各省,朱相在随后的两个多月里,奔波于全国,一一做工作,其间颇多拉锯、妥协,但是,实行全国统一分税制改革的大原则,始终没有动摇。
作为副部长,李军也不断奔走在各省市之间,当然,这一个多月,他也见了许多老朋友。
“从六月份,朱相亲自兼任人民银行行长,从那个时候起,央行就已经下文,严令各企业单位必须把钱存进银行,要走正路,不许搞体外循环。”
李军眼前的六层建筑,早有人给他打开车门,他一边同天津当地的领导攀谈一边走进大堂。
“我们有所准备,”天津当地的领导笑着回答,“下半年,严格的金融监管之下,货币政策也要紧缩……”
几位领导终于在餐桌前坐下,话题也从工作转到了生活,“李部长,天气太热,我们要不是喝点酒?”
“喝点啤酒吧,白酒太烈,晚上还要工作。”李军这个人,性格很是洒脱,这样的级别的高官,这样的性格开不多见。
“你们这里有什么啤酒?”说起啤酒,他脸上就笑了,这些日子光忙于同这些地方封疆大吏打擂台了,他还记挂着那个小伙子哪。
“金士达,我们刚刚引入的外资企业,”地方领导笑着答道,“全世界第五大啤酒厂商,与我们海河啤酒联姻,您可以尝一尝,不出国门就能喝到澳大利亚风味的啤酒。”
“澳大利亚人现在也没闲着吧,九月份就要公布第四轮结果了,”李军笑道,“嗯,要不就尝尝金士达?”
第174章 登瀛楼
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“我们这里有金士达,海河,还有天津啤酒……”服务员报菜名似地报出了一长串的啤酒。
哦。
李军笑了,每个天津人不管男人女人,来都能说相声。
不过,来那个小伙子到底没有把澳大利亚人干翻,服务员说的啤酒当中就没有嵘崖啤酒啊。
“金士达是我们政府招待专用酒,”旁边,天津的领导笑着又说到,“前些日子,金士达的销售很是火爆。”这是政绩,不能不提。
领导说到金士达,服务员想了想还是实话实说了,因为这几天金士达的销量很不好,她怕领导们喝不到好酒,喝不高兴,“各位领导,我们这里还有嵘崖啤酒,大家都喜欢喝……”
嵘崖啤酒?
李军一愣,却立马笑了,刚才还以为小伙子不行了哪,可是没有想到,他从山海到天津,这才短短几天功夫啊,嵘啤都打进五星级酒店了?
五星级酒店进入一种啤酒,可不是随便说说就能进的,程序很复杂,嵘啤又是外来的啤酒,强龙还不压地头蛇,又面对着金士达这头外国狼,这个小伙子是怎么做到的?
“什么时候进有这种啤酒?”当地的领导也问道,“这不是我们天津的啤酒吧。”来到天津当然要品尝天津本地的啤酒,可是服务员竟然说出外地的啤酒来,外地的啤酒,在他心目中,也只有秦啤,难道这种啤酒比秦啤还好喝?
“前天。”服务员马上道,“大家都很喜欢喝,一度卖断货了。”
啤酒还能卖断货?
正当领导们猜测的时候,李军发话了,“今天中午就喝嵘啤,高书记,我去过秦湾,以前想象中秦湾人全喝秦湾啤酒,其实人家全喝嵘崖啤酒。”
李部长点名,天津领导有意见也要同意。
“秦湾的牌子,”李军又笑道,“也是中国的牌子。”他笑得意味深长。
“我们这里高档酒用金士达,全麦和桶装还是用我们海河的牌子。”天津的领导笑着辩解道。
嵘啤很快上桌,天津本地的领导虽然不说什么,可是那一幅表情,都很是享受。
高书记也端起酒杯,与李军碰杯,“咦,你别说,这种啤酒还真不错,……”他其实是想说喝着比外国的啤酒还好喝,可是这涉及到当地的合资啤酒,他不好说出口了。
李军也喝了一大口啤酒,“当然不错,我这个北京人,感觉很符合我的口味……”
……
这几天,霍顿并不安心。
他最重自己的金士达品牌,金士达打入了喜来登,他作是金士达的胜利,可是胜利没有保持多久,嵘啤也来了……
他走进餐厅,却到很少有人在喝金士达,几乎清一色的嵘啤。
操着天津话的当地人愿意喝,这啤酒是真的符合他们的口味,就是海河这些当地啤酒,也不见得比嵘啤喝着更顺口。
让霍顿惊讶的是,外国人也在喝,几个老外还指着嵘啤的酒瓶叽里咕噜地说着什么。
“我知道嵘啤,秦湾人都喝嵘啤,买股票时,全城都在喝嵘啤……”
“海北人也喝,狮城人现在都离不开嵘啤……”
“这份嵘啤好象不是清淡爽口十一度,是超级干啤,我喝着对我的口味……”
……
大家议论着,能来到这里吃饭的,都不差钱,也都有社会地位,嵘啤进入的又是本地第一家五星级酒店,这群人和这座酒店的示范作用,马上就会在全城弥漫开来。
“你们怎么爱喝这样的啤酒,就象你们爱吃皮蛋……”霍顿用英文朝翻译抱怨着。
翻译翻了个白眼,他没有惯着霍顿,“因为我们是天津人,爹妈给的口味,皮蛋也很好吃,霍顿先生,你吃不惯吗?”
我……
霍顿无语,
“告诉你们霍经理,加大电视和报纸广告力度……”他搞不明白的是,原本以为金士达的牌子出现在中国,就是什么也不用做,躺着赚钱就是。
可是没有想到,嵘啤硬是闯了进来,让金士达由主角变成了配角。
当然,如果金士达刚进入高档酒店的时候,嵘啤也一起进入,可能并不会占优势,大家对外国啤酒还有新鲜劲,可是,现在新鲜劲儿过了。
翻译笑了,天津人好吃也会吃,不会因为你是洋牌子就盲目崇拜你,风头一过,还是最符合天津人口味的嵘啤占上风。
这个洋鬼子,还是不了解中国人,不了解天津人。
“搞促销……我们在高档酒楼,仍有份额,全麦啤酒打中高档餐厅饭店……”霍顿布置道,在高档酒店被打开缺口,销量最大的中低端饭店和餐馆,他不想失去,一定要严防死守。
“我们澳大利亚有专门卖啤酒的啤酒屋,霍厂长,可以考虑在全市设啤酒屋……”
霍德伟笑了,中国与澳大利来人不一样。
啤酒是配餐的,是配菜的,中国人不能光喝酒不吃菜。
这样说来,大街小巷的小饭店就是啤酒屋,不过,这些啤酒屋,可不专卖金士达。
这个外国人,想法与中国国情有脱节!
……
打进喜来登等星级饭店,让秦东暂时歇下来。
天津战役第二阶段的反攻打响,他倒不着急了,“大伟,你跟你们厂请假了吗?”这几天,邵大伟一直在勤勤恳恳扮演自己的角色,并且乐此不疲,乐在其中,就是肚子一直吃不饱。
“请了。”邵大伟笑道,“这几天真过瘾,装大款的感觉,哏!”
可是这几天装大款,也把习气带回了家,让老婆逮着一通臭骂。
“行,晚上犒劳犒劳你,这就告一段落了。”
“啊,结束了?”邵大伟很是失望,“秦东,再演几天吧?”
“当大款当上瘾来了?”秦东招呼大家上车,“你还不如到我们厂,副总经理?怎么样?我们吃饭去,登瀛楼……”
邵大伟能当副总经理?罗玲与红红相视而笑,那她们俩可以直接当总经理了……
……
走进登瀛楼,墙上悬挂的照片都是历史。
美国前总统布什夫妇、南开大学校长杨石先、著名美籍华人牛满江教授、国民党爱国将领张学良的胞弟张学铭先生等都曾多次光临登瀛楼饭庄。
“醋椒鲤鱼”?“九转大肠”?
“秦总,这是我们山海菜?”罗玲笑得眼睛都成了一条线。
“正宗的山海菜,也根据天津人的口味改良了。”秦东夹起一块糟鱼片,白如雪的鱼肉,晶莹圆润;浓且醇的糟香,沁人心脾,可是总觉着跟春和楼的糟鱼片似乎不完全一样。
这几天没好好吃饭,邵大伟,高虎,曾利伟狼吞虎咽。
高级酒店和饭店讲究服务,中档酒店这一套策略就不好用了,秦东已经有了主意,他要用另一种手段,一个礼拜拿下天津的中档饭店与酒楼。
第175章 你是来砸场子的吗
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“邵公公?这几天就属你最辛苦,多吃点。”邵大伟这人脾气好得没法儿说,他就是个自来熟,跟谁也都处得来,罗玲对他的印象改观不少,主动给他夹菜。
“我这是拿着我们厂的工资,干着你们厂的活儿,秦东,把误工补助给我,一天一百,”邵大伟却不领情,嘴里吃着鱼片,眼光却向罗玲,“太后,听说您就爱喝天津的豆浆?哪天您赏脸,我亲自给您磨。”
“这怎么好意思……你又要演大款,又要磨豆浆,忙得过来吗?”罗玲笑道,又给他夹了一块九转大肠。
“忙得过来,谁让咱是侍候人的……”邵大伟把大肠放进嘴里,又喝了一口啤酒,一幅陶醉的样子,“唉,要是换成你们的干啤,那味道更绝……”
邵大伟爱吃酸甜口,可是这九转大肠不是这么做的……“服务员!”秦东笑着招招手。
服务员小跑着过来,先是上下打量了秦东一把,然后才问道,“同志,您吃过九转大肠?”
“从小吃九转大肠长大的。”秦东笑道,手里的金士达与海河的啤酒瓶盖搓得哗哗作响。
“行,那我跟我们大师傅说一声,他今天不在,三徒弟掌勺。”服务员倒也干脆。
“那能麻烦您把他叫过来吗?”秦东很客气。
“您是山海人?”秦东个头高大,长得也是有棱有角,服务员就笑着走开了,“一听就是山海人,满口的大葱味。”
山海人?
厨师还真从后厨跑了过来,“怎么着,您吃着我们这儿的九转大肠有问题?”
“火侯不到家。”秦东道。
“您是行家?”说这话,这厨师脸上就不善了,要是手里拿着大勺,他能劈头盖脸给秦东来一下子。
“行家谈不上,吃家。”秦东把瓶盖拍在桌子上。
嘿……
服务员乐喽,“你以为我们跟你说相声呢。”
“那您给我们露一手。”厨师不服气了,“您火侯到家,我叫您一声师傅。”
“别,”秦东笑了,还真朝后厨走去,“师傅不敢当,差着辈份哪,这一桌免费就成。”
山海菜是技法最全面,难度最高,最见功力的菜系,“肠子要一洗二煮三炸四烧,煮的时候火不能太大,要保留脏腥味……”
秦东掂起刚刚煮好的大肠,顺手拿起勺子,厨房里如临大敌的几个厨师一,从这拿勺的手势,是个行家啊。
他用勺子舀了一勺酱油,洒在大肠上,“趁热先抹点酱油。”
几个厨师互相对望一眼,别说,还真跟师傅的手艺一样。
油炸上色,锅里留少许底油,煸炒一下葱段、姜片,然后下大肠,接着下酱油,黄酒爆香,倒米醋,适量热水,糖色水,下白糖,胡椒粉大火烧开,中小火烧十分钟左右入味……
待汤汁变少,有些粘稠时,大火收汁。
“肉桂粉,砂仁粉,”秦东手里的动作丝毫不慢,又勾了少许湿淀粉,淋上少许花椒油,“等一会儿就可以出锅,撒香菜……”
“诸位,尝尝我这火侯怎么样?”
秦东嘴里说着,却不相让,自己夹起一块大肠,放进嘴里。
几个厨师半信半疑地各自也夹起一块大肠,“嘿,别说,跟师傅做得一个味儿。”一个厨师很是惊讶。
秦东笑了,“怎么着,这一桌我可白吃了。”
几个厨师一听脸就拉下来了,“怎么着,你是来踢场子的?还是砸我们的饭碗的?”
菜刀举起来,擀面杖掂起来,厨师干的就是白刀子进红刀子出的营生,一个个脾气非常火爆。
高虎、曾利伟这帮人哪肯乐意,两方面眼着就掐起来。
“师傅来了。”
一句话,四个字,马上就让后厨紧张的气氛歇了下来,一个胖子人还没进门,声音就飞了进来。
“谁啊这是,不要命了,敢过来砸我的场子……”
秦东一扭头乐了,一个胖子头皮刮得铁青,穿着一件肥肥垮垮的大汗衫,手里还捏着一把小紫砂壶就闯了进来。
“就你是吧,吃过九转大肠吗?”胖子字正腔圆,那样子就差点要把手里的茶壶砸在秦东脑袋上。
“常吃。”秦东笑道。
“见过猪跑就会作猪头肉?天津还没有人跟我面前卖弄,”胖子接过盘子,“我这一派,九转大肠又是一个路数,哎,这色调还象那么回事……”
九转大肠是山海名菜,其名声不亚于葱烧海参,山海菜主要以咸鲜为主,这个菜的味道凌驾于山海菜中所有味道之和,到有点像川菜的复合路数,但是技法和用料还是非常山海的。
“我尝尝,”胖子扫了秦东一眼,一块九转大肠放进嘴里,味道咸甜酸麻微微辣,带有浓厚的香料香气,整体味道极浓郁,入口先是各种味道接踵而来,最后是大肠的肥香从最底层搅开千层味浪冲上舌尖……
胖子的嘴里慢慢搅动,终于他的喉头也动了一下,至此,一次成功的咀嚼才算完事儿!
“哎,师傅您这是怎么了?”徒弟发现不对劲了,赶紧拿起灶台上的抹布递了过去,胖子竟然流出眼泪来了。
他也不嫌脏,拿着抹布抹抹眼角,“他娘的,这是春和楼的做法,”他突然就打量着秦东,“春和楼秦世煌是你什么人?”
秦始皇?
一众徒弟刚才还拿着的家伙事儿,都放下了。
“师叔……”秦东一瞬间也有些感动。
“嘿,”胖子一愣,接着满脸就笑开了花,“我说什么来着,旁人也做不出这么地道的肠子……”他过来就抱住秦东,“长这么大了?结婚时我住院,你岳父给我打电话,我那个后悔啊,这手术什么时候做不是做……”
他就是秦世煌的师弟李嘉存。
“听着,我大侄子,我师兄秦世煌的后人,”李嘉存抹了把泪,“我大侄子,亲侄子,早知道你来天津,怎么才来我啊……哎,让我好好瞅瞅,跟你爸一般高,比你爸还高……”
大侄子来了,好自然要好酒好菜招待。
罗玲发现,这简直就是一个中年版的邵大伟,能吃能喝能说,那嘴真叫一个溜。
“来,不会当厨子的警察不是好警察,不会做菜的厨子当不了相声演员,晚上,把你师叔叫来……”
“不会做菜的厨子说不好相声……”秦东终于抽空插上一嘴。
“厨子这一行人才济济,你岳父从厨子改行当了公安,笑津想上戏校没上成,想捏泥人,人家不收他,学了一身做菜的本事,结果调到曲艺团去了。”
李嘉存给秦东倒上啤酒,“到天津有什么事,找我,天津地面上,别的不说,吃喝方面,我说话还管用……”
“师叔,还真有件事,得麻烦您……”
“你说,只要我能办,一句话的话事儿。”李嘉存大包大揽。
第176章 饥饿营销
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人下菜碟。
李嘉存这人热情好客,肯定朋友很多。
“要说当官的,有钱的咱不认识几个,天津的厨子,提起我李嘉存来的,还都给几分面子。”李嘉存说得很自信,也很认真。
“师叔,我还真想借助您老的影响力,我们的啤酒想进入餐馆,您老给打声扫呼?”秦东笑着给李嘉存倒上一杯啤酒。
“多大的事儿,吃菜不就得喝酒嘛,”李嘉存马上把徒弟叫过来,“打今儿起,轮着休班,都给我打招呼去,有电话打电话,没电话上门去,我大侄子头一回来天津,这事儿我这个当叔叔的可不能给他办砸了!”
“叔,您尝尝我们的啤酒,咱秦湾的啤酒。”
罗玲笑着给李嘉存倒上了超级干啤,李嘉存扯着嘴笑了,“我知道,我知道,这几天,那些星级酒店都喝这个……”
他拿起杯子把啤酒倒进口里,又咂咂嘴,“这味道好,我啊,比外国人的啤酒强得多,还是咱中国的啤酒对中国人的胃口。”
“啤酒好,胃口就好,身体倍棒,吃嘛嘛香!”他把啤酒喝掉,嘴里就冒出一句顺口溜来。
哎,秦东眼睛一亮,他举起杯子,“叔,就冲这句话,我得给你广告费……”
“咱爷俩别谈钱,生分!”李嘉存着啤酒,“给我几箱啤酒就成!”
……
李嘉存说到做到,自己跑到烹饪协会不说,还骑着自行车满区里转,“我大侄子的啤酒,现在大饭店全喝这个,老李,让你们饭店进二百箱……”
“一百箱,不成,老赵,我李嘉存的面子就值一百箱啤酒,这啤酒真对咱们天津人的口味,你尝尝?”
“孙大炮,不进我的啤酒,以后别跟我喝酒,进少了都不成,五百箱起,什么澳大利亚啤酒,你是中国人不喝中国啤酒,你回家好意思跟你家老爷子打招呼?……”
“我们嵘崖啤酒,不贵,你得研究顾客的心理,愿意下馆子吃饭的,谁还在意那三瓜两枣的……”
秦东不过意了,奥迪侍候着,高虎这几天成为李嘉存的专职司机。
李嘉存拍拍奥迪,“我这一个厨子,还坐得上这玩艺……也罢,我也开开洋荤……,小伙子,我问你,什么是天津人,你们琢磨透了吗?”
不等高虎回答,他自己个就笑开了,“天津人啊,就是吃什么东西,都要吃最好的,都要喝最好的,所以我好你们的啤酒……”
……
这个夏天,天津最热的时候,嵘啤的销售员个个脖子上都搭了条毛巾,罗玲和红红也不例处。
从星级酒店下沉到中档酒楼和饭店,嵘啤几乎是一夜间做到了,前些日子的闲适仿佛做梦一般,现在罗玲和红红都干起了搬啤酒的体力活儿。
没办法,人手不够啊!
就是那些李嘉存没有打招呼的饭店和酒楼,在周边饭店和酒楼的带动下,也自己就进货了。
有的一时还没来得及进货,客人们指名道姓就想喝嵘崖啤酒,他也得赶紧进货啊,不能砸了自己的买卖不是。
嗅觉敏锐的经销商纷纷上门,一个个手拿现金提货。
“嵘啤好喝啊,真没得说,昨晚我把各家的啤酒摆在一块,让我们家老爷子挨个尝,你猜怎么着,老爷子就认定嵘啤了。”
“我喝了三天了,就琢磨出一个道理来,这种超级干啤可能就是专门为我们天津人酿造的,哏”
“人家这广告词,啤酒好,胃口就好,身体倍棒,吃嘛嘛香!真说到我们天津人心里头去了……”
……
罗玲笑着出来,美女一出,鸦雀无声,可是马上又热闹起来。
“姑娘,我是河东区的,我们区里,我是这个……”那人竖起大拇指,“把你们嵘啤交给我代理,你放心……”
“我是河东区的……”
“红桥……”
“南开的……”
“我也是南开的,一个区不能就设一个经销商吧?”
……
着眼前的热闹场面,罗玲笑了,河东区,河西区,南开,红桥,和平,河北,市里的几个区全来都来人了,就是周边的大港区和塘沽区都有经销商跑过来。
“各位,实在不好意思,最近要货的酒店和饭馆太多,我们的啤酒正在往这里运,”确实,跟随着李嘉存,嵘啤几乎做到了定点投放,没有多跑一里地的冤枉路,“批发商?我们嵘啤没有限制,大家都可以进来登记,但现在啤酒紧缺……”
饥饿营销!
一般是用在消费者身上,现在秦东用到了经销商身上。
“啤酒还不够卖?”
一群经销商只是稍稍一愣神,马上就一窝蜂地涌了过来,现在嵘啤当红,能销售嵘啤就等着数钱吧,可是啤酒缺货,那就只能抢了。
“大家一个一个登记,慢慢来,不着急。”罗玲笑眯眯道。
“能不急吗?今晚我还想喝两瓶呢,朋友都约好了……”
“这是九十年代啊,不是八十年代,怎么啤酒还缺货啊……”
“人家卖得好,要不早就压库了……”
“甭废话,先给我一千箱……”
“我要两千箱……”
罗玲就乐了,着人民币,她比什么都高兴,钱,哗哗地流进了嵘啤的腰包,啤酒一车一车地拉走,送到了天津的大街小巷……
嵘啤的火爆,成功地引起了霍顿和霍德伟的警惕,两人走上街头,真的到满载嵘啤的车辆不断穿梭,饭馆和酒店里也摆上了嵘啤。
“啤酒好,胃口就好,身体倍棒,吃嘛嘛香!”
着几个孩子在街头打闹,霍顿就问翻译,“他们在说什么?”
翻译这个胖子,如实翻译道,“他们都说超级干啤好喝!”
“你们中国的孩子也会喝啤酒?”霍顿大惊道,他真的整不明白了,只是间隔了两天功夫,中档酒档和饭店里,嵘啤一下子就打开了局面,还顺带着发展起一批经销商来,怎么就打开这部分市场了,也没见他们怎么着……
“霍经理,你认为他们的啤酒比我们的啤酒味道更好?”霍顿转而问霍德伟。
这让霍德伟怎么回答,他是不可能说自己啤酒不好喝的,可是他从心里又不得不承认,这份超级干啤真的对天津人的口味。
“我听说,他们是找了一批厨子……”
厨子是一个饭店或酒楼的灵魂,手艺高的厨师不需任何人的脸色,别人还需要捧着,敬着,他们跟饭店说进一批啤酒,这种啤酒又是非常受欢迎的,没有老板或者经理不会同意。
“这是中国,跟澳大利亚不一样……”霍德伟试图让霍顿理解中国的国情。
霍顿却打断他,“全世界的啤酒市场都一样,都要遵守商业定律,来,我们只能降价促销了……”
降价?
损失的钱谁来赔?这是霍德伟最为关心的。
第177章 相声界第一巴图鲁
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九河下梢天津卫,由于交通便利,天津一直是五方杂处、华洋共居的地方,各种思想碰撞之下,也把天津变成了曲艺之乡。
八十年代娱乐方式比较匮乏,而相声本身提供了一种绝佳的开心方式,这是相声迅速风靡大江南北的根本原因。
九十年代,中国全面改革开放,传统文化受到冲击。从衣食住行再到文学艺术,各行各业都受到波及。人们更喜欢流行的港台流行音乐,去酒吧蹦迪或者唱歌。
时代变了,相声不可以说是空前落寞,即便是被公认为相声发祥地的天津,愿意进园子听相声的观众也寥寥无几,行业整体已经变得萧条。
相声开始走下坡路,就连明年的小品中,侯跃文和黄宏的小品《打扑克》中都毫不避讳的说道:“现在相声明显干不过小品!”
“嘿,干起来了……”
刚进曲艺团的大院子,就瞅见前面两人撕打在一起,一个大个子和一个小个子谁也不让谁,小个子来脾气很是火爆,劈手就给了大个子一个耳光。
见小个子如狼似虎地扑上来,大个子却扭头就跑。
秦东乐喽,可是马上问道,“这两人,哪个是我四师叔?”
“你觉着哪个是?”李嘉存乐呵呵地问道。
“不会是后面那个吧……”刚才有心上前帮一把手的秦东也笑了,这实在是太好玩了。
其实,天津人打架更好玩,吵架吵得惊天动地,唾沫星子喷到脸上,就差点掘祖坟了,可是就愣是不敢动手。
可是这位师叔刘笑津,个子不高,双眼成缝,不见得有一身好功夫,一言不合,立马动手,丝毫不拖泥带水。
“我喜欢。”秦东笑着对李嘉存道。
“全国说相声的也都喜欢他,就是领导不喜欢。”李嘉存笑道,“走吧,认识一下……”
“嘿,这就是小师侄,别说,长得真象你父亲……”刘笑津的五官就笑着挤在一起,“得,什么也别说了,下馆子去,我给我师侄接风……”
“刚才这是怎么回事?”李嘉存指指灰头土脸的大个子。
“他啊,欠收拾!”刘笑津脸上立马又是一幅发狠的表情,“说起来,我跟他还沾着亲戚,他是我连襟他爷爷的少姑爷……”
“得,你们是平辈……”秦东马上捧道。
“谁说不是呢,还带着三分亲,可是我就是不惯他的做派,说起来我们也没有私人恩怨,你知道,相声是语言的艺术,那是舞台上,生活中,我可没功夫跟他们讲那么多废话……”
“我说咱们曲艺团别等别靠,我们得走出去,光指着广播电视养活不了这么多人,人家不听我的啊,还让我别狗拿耗子多管闲事……”
他又瞅瞅那位大高个,高个子来象是个领导,可是见刘笑津上班就敢出门,屁都没敢放一个。
“我这人啊,就愿意结交朋友,天津三教九流,都得给我几分面子……”刘笑津着奥迪,又见高虎给他拉开车门,马上又笑起来,“嘿,过了啊,不敢当,这么高级的车……”
“这么高级的车才能拉您,”秦东笑道,“您是天津相声界第一巴图鲁!”
刘笑津也乐了,“得,这称号我接下了,咱爷们走着,大东,我你是说相声的料儿,要不也跟我一块说相声……”
“你们都快饿死了,就别害我大侄子了,”李嘉存的头摇得象拨浪鼓,“人家总经理干得好好的,说的哪门子相声啊……”
“我就是说这么一嘴,现在啊,相声不景气……”刘笑津叹口气,“我知道,你们来天津推销啤酒,可是我也帮不上什么忙。”
此时的相声地位尴尬,全靠体制在供养续命。而在民间就更不用说了,北京和天津是相声的大本营,许多茶馆纷纷经营不下去,倒闭收场。
相声,已经没多少人爱听了,这是个不得不承认的事实!
可是没有人爱听,并不是没有人听,“师叔,我们搞一个相声大会怎么样?”
“行啊……”刘笑津敷衍道,“到时咱爷俩说一段,我教你,保证你三个钟头就能上台演出……现在哪,相声演员对相声段子的挖掘创新没了动力,只要有几段把杆儿活就敢上台演出……”他突然就骂了一句。
“我是认真的,”到了登瀛楼,秦东把二位往里让着,“搞就要搞大的……”
“钱呢?大侄子,钱不是西北风刮来的。”刘笑津叹口气。
“我出,就在天津大礼堂搞,”秦东把自己的啤酒给刘笑津打开,“咱们风风光光地说它一个月的相声,白天上班,晚上说相声,两干一稀,大家满意……”
“一个月?”刘笑津和李嘉存有点傻眼,“大侄子,你图什么?”
“图你老高兴。”得出,刘笑津是真的热爱相声。
“就图我高兴?”刘笑津眨眨小眼睛,“天津大礼堂?那地方我可压不住,天津所有的相声演员还成,你真这样打算?没人来听,你得往里赔钱。”
“赔不了钱,你就放心大胆地说……”秦东笑道,“咱们爷们不来虚言假套那一套。”
至此,李嘉存不说话了,刘笑津也沉默了。
“连说一个月?车马费,劳务费,场地费,还有烟酒茶水的费用,”李嘉存就合计起来,“再说,相声这一行水太深,不好侍候,那都是爷,大小都是爷……”
“这是说哪儿的话,饭都吃不上了,这个时节再闹矛盾还有意思吗?”刘笑津立马道,“门票多少钱?”
“不要钱,要什么钱?我不是说了吗,就当给您乐呵乐呵,”秦东道,“每天啊,我再免费赠送一千箱啤酒,哎,您听我说完,您放心,我也赔不了!”
杜源说过,隔着二里地,都能听到他肚子里打算盘呢……
“那我谢谢你……”突然,刘笑津站起来,说完就往外走。
“去哪?”
“我拉人去……”话音已是从外面传了进来。
……
在中国相声普遍不景气的情况下,天津要组织相声大会的消息,立马在相声圈这个江湖投下一枚重磅炸弹。
当然,相声大会前面是有冠名的——嵘崖啤酒超级干啤相声大会!
天津当地的报纸、电台和电视台,还有北京的媒体,外地的媒体,几乎都开始报道了。
嵘崖啤酒,在这个夏天,把相声界和啤酒界的水给搅动了。
“秦东。”
一个二十多岁的小伙子正在自己的家店铺里面忙碌着,听到有员工说起来,他就把报纸扯过来了一眼,当到那个熟悉的名字时,他就笑了,“真的是他,马上,给我订去天津的火车票……”
第178章 喝口嵘啤润润嗓子
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作为相声界的第一巴图鲁,刘笑津的人缘好得没法说。
谁让他即会做菜,又会捏泥人,还会说相声,动不动还爱打个抱不平,秦东没想到,他把北京、天津成名的不成名的相声演员都给请来了。
“侯爷和我关系极好,有一次,他遇上难事,半夜打电话借钱,他第一个就给我打了电话,弄得我大半夜的打车去通州给他送钱……”
“要不是我们俩都是逗哏,我们还能合作,不过,他整天说,我跟个大爷(二声)似的,和我合作,到最后还得他伺候我。”
这几天,刘笑津简直是容光焕发,就是他们单位的领导都求到他门下了。
“你就别上台了,就你那三脚猫的功夫,人家说了你接不住,这不是丢我们曲艺团的脸吗?”刘笑津直接拒绝,“你就是那一天一百块钱的车马费,没事,这钱我自己个掏腰包,我给你……”
这一句话,把人家臊得哟,没办法,现在刘笑津拳头硬,腰杆子硬,曲协的人都过来给他撑腰了。
……
天津大礼堂。
今天,来的全是相声演员。
“笑津,不出来啊,你把全国的相声演员都请来了。”
石福宽一走进来,就握住了刘笑津的手,“怎么,说相声还有啤酒喝?”
“有啊,就是人家嵘啤赞助的,我大侄子是总经理……”
这些日子,罗玲和红红忙前忙后,刘笑津到象个甩手大总管。
“怎么没听说你有这么个有出息的大侄?”侯爷早来一天,也是纳闷。
“这不是从天上掉下来的吗,”刘笑津的小眼睛眯缝到一起,“我也没成想,还跟着我这个大侄沾光。”
“今天说相声的都齐了,”常爷进来,“那我们得夸夸人家的啤酒……”
“是得夸夸,”天津的少马爷也笑道,“还不能三言两语就糊弄过去,得往狠里夸,给人家夸上天去,谁让人家给咱们相声出力呢。”
大家议论得热火朝天,大礼堂里早已是人头攒动,过道里、走廊里也都站满了人,大家扶老携幼,翘首以待,等待着这场百年不遇的相声盛会。
“相声好些年没有这么风光了,别磨叽了,准备登台吧。”刘笑津笑着催促道。
侯爷和石爷第一个登台,好嘛,台子上直接摆了两瓶啤酒,还都是打开的,就预备着两位说得口干舌燥的时候喝两口再说。
“园子里听相声喝茶水,在礼堂里听相声喝啤酒,还送酒启子……”一个老爷子接过李银波递过来的一瓶啤酒,幽默道。
大礼堂里一共两千个座位,每天两千瓶免费喝,这就是人手一瓶。
“嗯,这啤酒好喝,怪不得喜来登都喝它。”
“这啤酒对我的口味。”
“痛快,听着相声喝啤酒,咱们天津人头一份……”
“以后我就喝嵘啤了,对了,超级干啤,哎,小伙子,有下酒菜吗?……”
听他们这样调侃,台下就乐成一片,台上的侯爷和石爷也正巧打住了,“行了,我们就说到这了……”侯爷拿起手绢擦把汗。
“为什么呀?”石爷一本正经地问道。
“从北京到天津,一口水没喝,我得喝口超级干啤润润嗓子……”
“好!”
台下爆发出一阵热烈的掌声,两人也对自己打头阵很满意,鞠躬而去,红红马上安排人送花篮。
在相声界,送花篮这一现象就很有意思。起初,秦东也以为这些花篮是热心观众为向演员致意而从花店买的鲜花,后来才知道,送花篮是观众打赏单个演员的一种较为婉转的形式。
观众将打赏的金额交给前台的服务员,服务员将等额的花篮摆放在舞台上,并待散场后将赏金交给演员。
此时一个花篮是十元钱,而秦东给的出场费也不高,象石爷和侯爷这样的腕儿,每天三百块。
“那我们俩再来一段。”侯爷与石爷又出现在舞台上……
……
今晚的天津,天气异常地热。
李军要离开天津了,跟天津的领导谈得不错,天津的领导也有心好好发展一下彼此的关系。
“我们天津这几天有一盛事,相声大会……全国的相声演员都来了……比春晚热闹!”
李军也想放松一下头脑,同地方领导打擂台磨洋工,磨得脑仁儿都疼,“那听一段……”
几个人在警卫陪同下就来到了大礼堂,礼堂外面,汽车自行车堵得水泄不通。
“全天津的人都来了吧?”李军笑着问道。
“可不是,没有票钱,还免费发啤酒……”坐在前面的秘书笑着解释道。
“啤酒?”李军一愣,“听相声喝啤酒也是独一份?是不是嵘崖啤酒?”
“还真让您猜对了,就是嵘崖啤酒,不要钱,免费喝,这场全国的相声大会也是人家赞助的……”
“我就知道,哪来的相声大会,相声给啤酒捧哏来了……”李军笑了,“得,全天津恐怕以后都得喝嵘啤了,他们的市场份额恐怕要拿第一了……”
市场份额亦称“市场占有率”。
指某企业某一产品(或品类)的销售量(或销售额)在市场同类产品(或品类)中所占比重,反映企业在市场上的地位。
通常市场份额越高,竞争力越强。
李军猜测的果然不假,其实从相声大会举办的第一天起,全天津的老百姓都喝嵘啤。
“喝嵘崖啤酒,啤酒好,胃口就好,身体倍棒,吃嘛嘛香!!”
盛夏的蝉鸣中,嵘啤在老百姓中间正式打响了牌子!
“有啊,什么啤酒没有也得有嵘崖啤酒啊,”店老板笑着迎上来,“老同志,您是要一瓶还是要两瓶?”
罗玲脸上的汗珠不断往下跑,可是即使再累也高兴,“河西区,五千箱……”
“南开区,一万箱……”
她走进一家商店,问道,“这酒卖得好吗?”
“卖得好?”店老板也反问道,罗玲的心里蓦地一沉,可是店老板却马上笑道,“那是卖得太好了,您别说,这啤酒最对我们天津人的口味,天津本地的啤酒都赶不上它,,他们有多糊弄天津的老百姓,还是人家嵘啤实诚……”
哦,罗玲的笑就从心底里流了出来……
嵘啤很快完成了从星级酒店到中档酒楼再到普通饭馆和商店的下沉。
“玲姐,出来了,出来了……”红红手拿一份表格匆匆赶了过来,“五十,过了一半了!”
天津市场百分之五十的市场份额,也就是说,两分天下,嵘啤占其一,其它十多家啤酒加起来占其一!
“我们得给秦总报喜!”罗玲笑道,“给他一个惊喜!”
第179章 代言人
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在天津大礼堂演出的“相声大会”,一个月的演出,两千人的礼堂,座无虚席。
单口、对口、群口、玩笑戏……观众全神贯注,演员们认真演出,每一段相声都不过分的冗长,更没有无谓的返场。
在这个夏天,天津人没有人不知道相声大会,没有人不知道嵘崖啤酒,嵘崖啤酒的市场占有率也是节节攀升,一天一个样,一周大变样。
百分之五十的市场占有率,数字还在不断变化,这让二霍彻底坐不住了,在霍德伟的带领下,霍顿也来到了天津大礼堂,嘿,你别说,这里高鼻子蓝眼睛的外国人还真不少,也不管能不能听懂,都一个劲儿地在那里傻乐。
“什么是相声?”霍顿对这种两人站在台上说几句话就把满场逗乐的艺术形式很不理解。
“相声,是一门语言艺术……”霍德伟打小就是听相声长大的,可是真要他说出来什么是相声,他还真没有一个明确的概念。
“我们也办这样的大会。”霍顿指着台上的嵘啤的横幅,“我出来了,你们天津人很喜欢相声。”
“我们办不了。”霍德伟嘴上都起了泡了,原本想合资能有个好收成,却没想到,把嵘啤这头狼给引来了。
“为什么?”霍顿很是奇怪。
霍德伟暗道,你以为我们俩在说相声吗?全国的相声名家,相声演员都给人家捧场来了,我们到哪去请相声演员去,难不成我们俩到台上给大家伙演出去?
“厂长,我们可以举办小品大赛。”站在一旁的办公室主任着现场热闹的场面,马上出外招。
“钱呢?”霍德伟不敢对洋大人不满,可是对自己的办公室主任就直接训斥道,“请人家来不得花钱吗?”厂里钱都用来订购三条生产线了,说出去人家都不信,现在发工资都困难。
原本指望着啤酒卖得好,资金周转开来,可是现在啊,难!
“再说了,小品演员也得邀请,人家还愿意来不愿意来……”小品现在多火,光出场费也够海河啤酒受的了。
再说,天津人不见得待见小品演员,相声可是根在天津哪。
“霍顿先生,我计划给酒业总公司打个报告,发动全天津的啤酒厂一起抵制外来啤酒。”霍德伟想出自己的招数,霍顿却在沉思,“这是你的事,我没有意见,不过,我想我们海河啤酒需要一位代言人……”
“代言人?”霍德伟与霍顿走出大礼堂,他明白,霍顿是想通过明星效应拉动销售。
“天津人最喜欢的明星是谁?”霍顿问道。
霍德伟办公室主任,办公室主任慌忙道,“陈明道吧,我们天津人,大明星……”
“陈明道。”霍德伟想了半天,还没有人比陈明道更合适。
“就是这个陈吧,找广告公司拍摄,然后迅速投放到电视台上……”霍顿笑了,“还有,天津人喜欢足球吗?”
……
思路似乎打开了,来洋大人还是有办法的,霍德伟心里稍稍安定下来,就在两人要上车时,旁边有人骂道,“山海人缺心眼怎么着,我就是嵘啤缺心眼……”
一听本地人骂嵘啤,霍德伟马上来了兴趣,他笑着向两人,却听其中一人继续骂道,“瞧里面多热闹啊,他们愣是不收钱,这要是收钱了,一张票得十块钱起,我能给他倒卖到五十块……”
嘿
霍德伟马上没了兴趣,敢情这两人是黄牛!
……
黄牛的话,秦东听不见,他正在后台准备上场呢。
刘笑津真的就“培训”了他半个晚上,两人今天要登台说一段。
“怎么着,准备得怎么样,反正本子是你写的,咱们爷俩登台说一段,今天我给你捧哏……”刘笑津笑得两只眼睛眯缝到一起。
“没问题,师叔,有您托着,我怕什么?”秦东一抱拳一作揖。
“嘿,我说什么来着,这性格,象我们山海爷们,那咱爷俩走着……”
“走着……”
哗
当两人迈着四方步上台,台下照例又是一阵热烈的掌声。
“秦总?”高虎和曾利伟一愣,巴掌却拍得更响亮了。
“今天是相声大会,全国的相声名家都来了,可以说是百年不遇,今天,我们俩给您说一段,”秦东笑着着台下,一点也不怯场,“听大家的掌声,对我还是比较喜欢的,我帅吗?”
“帅”台下一帮年轻人就喊道,一帮姑娘也盯住了秦东,这样浓眉大眼个子高高的相声演员,简直是相声界的颜值担当。
“瞧你那没见过世面的样子……”秦东笑着一指台下,台下立马爆笑一片。
刘笑津也笑了,这师侄,这台风,不说相声去卖啤酒,真是可惜了。
“别说,笑津这师侄是块说相声的料。”台后,少马爷也笑道,马家在相声界,是大树般的存在,能得他一句夸奖,那是顶了天了。
“今天啊,百年不遇的相声大会,谁的心情都是特别好,也不用多介绍了,我呢,是相声界说相声的一位小学生,我叫秦东,这位呢,各位都熟悉,”他笑着刘笑津,“我师叔,无所谓了是吧……”
台下又是一片笑声,台后,一众相声名家也乐了
“怎么着,你师叔我的名字就叫无所谓……”刘笑津笑着捧道,“算了,无所谓就无所谓吧,可是,你不是说要给师叔介绍对象吗,你可不能跟人家姑娘说我叫无所谓……”
“对啊,说起介绍对象,”秦东笑道,“人家姑娘的母亲昨晚回话了,说是姑娘比你小八岁……”
“成啊,我不介意。”刘笑津道。
“啊,我也是跟人家姑娘的母亲这么说的,”秦东笑道,“人家姑娘的母亲说,既然你不介意,那她也同意,老太太让我转告给你,说她还能……”
“她还能生?这是什么意思?”刘笑津皱眉作沉思状,马上就睁开了小眼睛,“等会儿,等会儿,你的意思是给我介绍的对象不是人家姑娘,是人家姑娘她妈……”
哗
台下乐成一片,啤酒,蚕豆、花生米喷了一地。
“嘿,这小子有点意思。别说,说学逗唱不象生手,”少马爷乐喽,“这本子是他写的?这小子是天才吗,你问一下他,愿不愿意学相声,卖啤酒是主业,说相声是副业……”
第180章 宜将剩勇追穷寇
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海河啤酒原本选定的代言人不是陈道明,可是火急上房也是没办法的事儿,这不,好不容易把人给请来了,又心急火燎地拍了一条广告,又迅速地投放到天津电视台上。
报纸上广播里也没闲着,走到天津大街上,到处可以见到陈明道手举啤酒的形象。
还别说,海河的啤酒销量还真的反弹了。
一时间,霍德伟又恢复了信心,来,洋大人还是有办法的。
“明星啊……”
请明星作广告代言人,后世很普遍,可是九三年还有点新鲜。
嵘啤的一帮人到了晚上,也在电视,着陈明道喝啤酒的样子,也都是一脸的羡慕。
“秦总,我们也请明星作广告?”罗玲一边打扑克,一边笑着给秦东出主意,“我们请港台演员,四大天王……”
这年头,小品压过相声,港台演员也压内地演员一头。
“要不,请刘德华?”秦东甩出两个尖,打量着两个女人。
“真的?”红红拿着一把扑克,高兴地差点要欢呼起来,“我喜欢刘德华。”
“秦总逗你玩呢,咱们到香港去,人家刘德华还指不定愿意不愿意,出场费我们也得掂量掂量,就是人家愿意了,远水也解不了近渴,等刘德华的广告播了,这仗也打完了……”还是罗玲跟着秦东的时间长,了解秦东的心思。
秦东一竖大拇指,“不用请刘德华,我们早就有广告片了……”
“您早就请人了?”来天津几个月,罗玲也学会了用您称呼秦东,她把四个八在桌子上摆开。
“说来话长……”
那还是八七年秦湾春晚的时候,四位家乡主持人齐聚秦湾,秦东顺带着请他们给嵘崖啤酒作了广告。
“您是说唐强国?倪屏?王凝?还有张丽?”站在后面观战的郭斌手里的西瓜都咬不下去了。
这四位什么份量?
一位是著名的奶油小生,一位是央视主持,一位是新闻联播主持,另一位是家喻户晓的宝姐姐。
“嗯,我让小树去电视台取样片,我们只要把广告词稍微变一下就成……”
当年他们说的是“常喝嵘崖啤酒,常年幸福吉祥……”
现在,要换成“喝嵘崖啤酒,胃口就好,身体倍棒,吃嘛嘛香!”
“两个大王!”秦东把手中最后的扑克牌甩在桌子上,“头客!”
罗玲、红红、李银波等人着手里的扑克牌,“秦总,你抓了一手好牌啊……”
“这不是一般的好牌,这叫王炸!”罗玲笑道。
……
杜小树很快拿着样片从秦湾匆匆赶来,嵘啤的广告很快也登上了天津的报纸和电视。
“大侄子,你真是财大气粗啊,”第二天一见面儿,刘笑津就大呼起来,“海河请了一个陈明道,你就请了四个,这四个人,哪一个份量也不轻啊……”
并且,央视的两位主持人,尤其是倪屏和王凝,轻易不做广告!
“宜将剩勇追穷寇,海河还有口热乎气,我得趁热打铁,把这口气给他整没了!”秦东豪气道。
“嘿,我说大东子,这性格象我,我喜欢,”刘笑津笑道,“行,师叔助你一臂之力……”
“怎么助?”秦东纳闷道。
“你就瞧好吧,,今晚谁登台?!”刘笑津笑着打起了哑谜。
晚上,当那位高高瘦瘦的老人走上舞台,全场起立鼓掌!
掌声经久不息,还是熟悉的口音,还是熟悉的风格,老人家一身便装,为观众带来他标志性的开场白,标志性的扭动肩膀,说了四十多分钟才下来,嗓子都哑了。
“怎么样?”后台,刘笑津得意地着大侄子,“这回,到了,在天津人的心目中,什么才是真正的明星,他老人家才是最大的明星!”
“那我就趁着老人家带来的热乎劲,”秦东着满场的观众,“我要横扫天津城!”
恰如疾风扫落叶,又似势沉破顽竹。
秦东又祭起了在海北市场的大招——开盖有奖,在唐强国、倪屏等人的广告声中,在老人家的加持下,嵘啤也以势不可挡的劲头,横扫天津城!
虽然高档和带星的酒店仍有金士达出售,两方在这里不分伯仲,可是中档和低档餐馆,老百姓直面的商店,海河和其它啤酒的日子就不好过了。
许多啤酒无人问津,摆在货架上都快过期了,全城人好象约好了似的,都在喝嵘啤。
“喝嵘崖啤酒,胃口就好,身体倍棒,吃嘛嘛香!”
这句话实在是琅琅上口,大人说,孩子说,上学时说,吃饭时也在说,就快变成祝福的话了。
没办法,老百姓的心愿就是如此朴实无华且枯燥。
“喝豆浆不要加白糖,就喝它的豆香味……”
“秦总,秦总,”秦东正端起一碗豆浆教训着杜小树,罗玲手拿报表就跑了进来,“我们在天津市场上占有率到了百分之八十了……”
百分之八十!
这可真的是一个前所未有的数字。
以前不论是上海还是云海,都没有达到这个数字,秦东说过,啤酒不乏挑战者,嵘啤也不强求,饭要一口一口地吃,路要一步一步地走,可是没有想到,他们的市场占有率一下子到了百分之八十。
“秦总,你怎么不高兴啊?”罗玲瞥了一眼杜小树,还以为是这个不省心的小舅子刚到天津就干出了让人头痛的事儿。
“没事,不管小树的事儿,”秦东笑眯眯地喝着豆浆,“你们记住啊,百分之八十的市场占有率,不是我们嵘啤很优秀,我们其实全靠同行衬托……”
着秦东走出门参加相声大会,罗玲、红红整不明白了,“秦总啥意思?”
“啥意思,你们说啥意思,”杜小树要喝完豆浆,跑出门去听相声,“就是我们不行,他们更不如我们呗……”
……
燕山啤酒的楚征终于也来到了天津。
他是准备收缩战线的,嵘啤太强,天津市场已如鸡肋,食之无味,弃之可惜,他决定还是退回北京。
既然到了天津,那就要好好考虑一下嵘啤,来日方长,双方自会有交锋时刻。
“这个人真的是啤酒奇才……”楚征终于下了结论,“金士达没有几天日子了,外国人大势已去……所以说,我们燕山啤酒,不合资!”
第181章 把金士达赶出天津
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相声大会已近尾声。
这场天津之战胜负已分,没有悬念,嵘啤可以回家了。
回家?
还不到时候,这场大戏的高潮部分还没有到来哪!
秦东用一个铝锅盛了一锅的豆腐脑,豆腐脑里加了很多芝麻酱,吃起来很香,“我一个总经理,有儿子不,有老婆不睡,跑到天津来,就是为了这百分之八十的市场?罗玲和红红哪一个办不到?”
罗玲是个聪明玲珑的女人,天津之战开始的时候,秦东只是一味让她们示弱,她就琢磨着秦东有大招。
“您让我示弱那是为了什么呀?”
秦东给她盛上一碗豆腐脑,“我们搞啤酒,不只要了解技术,也要了解金融,了解政策,了解形势,了解了这些,胸中自有百万兵,用刘邦评价张良和韩信的话,运筹帷幄,决胜千里之外,连百万之众,战必胜攻必取!”
罗玲红红,红红也是摇头。
“吃饭,先吃饭,回到秦湾可没有这么好喝的豆腐脑了,”秦东笑道,“我提前声明啊,谁能猜出最后的结果,海北天津分区的经理就是谁的。”
哦,罗玲和红红两个女人却不感兴趣,罗玲准备要孩子,红红新婚燕尔,与夏雨正是蜜里调油的时候,两人还都愿意守着秦湾的那个小家。
几个小伙子郭斌、李银波倒是有心,可是胸无点墨,跑腿冲锋现在还勉强可以了,要猜出秦东的大招也是心有余力不足。
罗玲笑道,“别浪费脑子了,秦总,你是不是得给我们放个假,我们姐妹还没有好好听过一场相声。”
“一起去。”秦东呼噜呼噜地喝着豆腐脑,“银波,去,再去买一锅,我还要两个煎饼果子,绿豆面的……”
……
相声大会会场里依然热闹,可是人数少了很多,今天是九月二十三日,奥运会主办权确定的日子,许多天津市民不来听相声了,就守在电视机前。
就在秦东刚刚走进去的时候,愣不丁就听到有人喊他的名字。
格日乐图!
他的蒙古名字!
秦东心里一跳,好多年没有这样的感觉了,他回过头来,一个青年正腼腆地笑着,象极了两人在草原初会时的模样。
“曾俊烈!”
人潮汹涌中,两人快速走近,什么话也不说,紧紧地拥抱在一起。
“小树,这是谁啊?”
从没见过秦东对一个男人这样热情,当然,他对女人也不热情,罗玲就笑着问道。
“曾俊烈?”杜小树打量着这个一口潮汕口音的青年,“我想起来了,那年我姐夫出差,他到钟家洼找过我姐夫……”
多少年不见了,自从草原一别,已是整整十年……
愿你出走草原,相见仍是少年!
今天,秦东想不到两人会相聚于天津!
“我报纸了,知道你在天津……”曾俊烈依然笑得那么腼腆,人畜无害的样子,一点也不象后世的价格屠夫。
“我也找过你,知道你在卖家电,”秦东拉着他就往偏僻地方走,可是人来人往,到处都是喧闹,高虎要开车,秦东却夺过钥匙,“你听相声去,我自己开……”
到秦东的奥迪,曾俊烈只是了一眼,“你想出的这个主意真好,嵘崖啤酒赞助相声大会,光上报纸和电视就省了多少广告费、代言费……”
“你利用报纸夹缝作广告,小广告有大天地……”秦东笑着回道。
在1993年,一些日后风云一时的企业家还在成长的路上。后来创办全国最大家电连锁公司的曾俊烈,这时还是一位24岁的“北漂商人”。
他是潮汕客家人,喜欢说自己是“李嘉诚的老乡”,他连初中都没有毕业,就早早地离乡四处做生意。
性格豪爽的他背着大旅行袋,装着收音机和电子表去内蒙古倒卖。
到了内蒙之后,发现内蒙人同样也是热情豪爽啊,非常开心,觉得自己找到了自己的福地。
然而,理想很丰满,现实很骨感。80年代的内蒙的消费市场以及消费意识和能力都很差,他的生意非常惨淡。
可是在这里,他结识了秦东,还按照草原风俗,结拜成了安达。
“我们潮汕人是不可能打工的,”工字不出头,打工不能出人头地,“你离开草原后,我就到了北京,要做大生意,就应该去大城市,……我贷了三万块钱,开始他卖点服装,后来改卖家电……”
此时,他在北京开了一个家电市场,1993年的销售额居然做到了2.3亿元。
“我回秦湾后,就在啤酒厂上班,从刷酒瓶干起,现在是嵘啤的总经理……”当着在草原上认识的兄弟的面儿,秦东也不矫情,“今年,我们准备再搞它三条生产线,再建一个分厂……”
“你有三个分厂了?”曾俊烈眼光一闪,却仍是腼腆的模样。
两人见面,有说不完的话,当相声大会结束,罗玲、红红、杜小树等人回到宾馆,发现两人一人倚在床头,一人坐在床尾,满眼都是青春的回忆。
“两个大男人,怪怪的……”杜小树进去一趟,出来后就怪模怪样地说了一句。
晚上吃饭时,曾俊烈还是腼腆地笑着,可是如果你认为他性格乖巧,就大错特错了。
他是狮子,是百兽之王,此时,在故人面前他还是那个勇闯天涯的少年!
“上个月,我在北大商业街上买了铺面,准备大干一场……”
今年,海南的房地产崩了,北大将600多米的南墙推倒,修筑商业街,一位在校学生非常激进地说:“这是一个大悲哀,从现在起,北大不会再出现一个纯正的学者。”
“我倒觉着学校不能给自己圈几道围墙,外国的大学,哪个大学有围墙?对了,给我也买几家铺面……我不卖啤酒,留在手里备用……”
“快,姐夫,快,萨马兰奇出来了!”
杜小树大声喊道,这一刻,整个天津出奇地平静,整个中国出奇地平静,大家都在等待着那一时刻,等待着举国欢庆的沸腾!
1993年9月23日,在通过三轮投票以后,申办2000年奥运会的城市只剩下了北京与悉尼。
前三轮的投票结果北京为40票,悉尼是37票。
今天是第4轮投票,北京与悉尼之争!
中国与澳大利亚之争!
“唉——”
当萨马兰奇念出的那个名字不是大家想的名字时,电视机前的人都沉默了。
秦东的电话响了,他沉着脸拿起电话,邵大伟的声音就传了过来,“秦东,海河啤酒的三条生产线说是交付定金后,一条生产线德国人已经发货了……”
“好,”秦东蓦地站了起来,“明天全线出击,把把澳大利亚人赶出天津!”
第182章 总攻开始了
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虽然啤酒和家电是两个行业,可是商业规则都是相通的。
曾俊烈透露自己的秘诀说,“别人在进价和税钱的基础上,加价5出售,我就只加2,这样消费者就都跑到我这里来了,
格日乐图,你可以从价格上入手……”
“我们远道而来,成本在这里,一般不用价格战,但是明天,在开盖有奖的基础上,每瓶啤酒降一毛钱……”秦东下了决心。
一毛钱?
罗玲马上道,“秦总,加上开盖有奖的费用,加上远道运输的费用,还有相声大会的费用,每瓶降一毛钱是不是多了点?”
“羊毛出在羊身上,我们让利给消费者的,我得从海河啤酒身上找回来。”秦东笑道,“反正在我这里,就没有吃亏两个字。”
……
霍顿除了想出代言人的主意,还想赞助天津的足球队,体育营销在外国啤酒的销售史上也是常见。
今年,天津足球俱乐部正式挂牌,但由于是全运会年而未举办联赛。
可是他没有想到,天津足球队一队和二队都委婉拒绝了他的赞助,因为这些日子,澳大利亚很不受待见,连带着澳大利亚的啤酒也不受待见。
喜来登酒店的啤酒卖不动了,各大星级酒店的喜来登啤酒无人问津。
与澳大利亚人合作的海河啤酒,自己家的家啤酒在中低档市场上受的影响更大,大家不仅不买,说起来都会加一句,“就是那个跟澳大利亚人合作的啤酒厂……”
“霍顿先生,现在怎么办?”
霍德伟现在真是后悔,原本指望着合资后有一个好收成,没想到合资后还不如合资前,合资前自己风风光光不说,合资后自己灰头土脸,合资前海河啤酒是老大,现在老大早已易主,就是天津啤酒受益于相声大会,都有迎头追赶的趋势。
霍顿耸耸肩膀,那意思他也无能为力。
“秦东,秦东……”
霍顿突然想起来,秦东把市场经济比作汪洋大海,金士达天性生活在咸的海水中,而中国的计划经济相当于淡水,现在是在计划经济迈入市场经济的过程中,是淡水转向海水……
“难道我们真的喝不了淡水?”霍顿愁眉苦脸,手支下巴,他一眼霍德伟,他已经在考虑怎么摆脱淡水了,还是回到海里游泳去吧!
“霍顿先生,霍经理,不好了,嵘啤全线降价了!”
屋漏偏逢连阴雨,海河啤酒厂内,一屋子人正在苦思冥想之际,销售员把最前线的信息反馈了回来。
嵘啤全线降价!
嵘啤占领了天津市场的百分之八十,形势一片大好,现在嵘啤降价,霍顿和霍德伟明白,这是全线进攻的标志。
果然,从晚上开始,嵘崖啤酒的电视广告,街头促销和开盖有奖,一齐上了……秦东发动所有天津经销商,打响天津战役的最后一战,此时,大街上全是拉着嵘崖啤酒的车呼啸而过。
“经理,我们从德国订购的三条生产线,对方催促余款,一条生产线已经在来中国的路上了……”
办公室主任知道此时霍德伟的心情异常糟糕,可是这是大事,由不得他不说。
一次上马三条生产线,原本就是,可是当时金士达风头正盛,嵘啤“萎靡不振”,这都给了霍顿和霍德伟信心,他们二人计算,就是用卖啤酒的钱,或者再从银行贷款,足以应付三条生产线庞大的资金。
即使银行贷款,凭借着良好的销售,也足以应付。
可是变化比计划快,现在金士达成了人人喊打的苍蝇,海河的销售更是断崖下跌,现在海河啤酒厂真的拿不出钱来了,就是工人的工资,都有困难。
“霍顿先生,”既然是合资,就是一家人,一家人不说两家话,困难时期,你总得施以援手吧,霍德伟就向霍顿,“现在厂里资金短缺,金士达能不能帮助我们度过难关?”
事情紧急,他也顾不得再客气了。
听到资金,霍顿耸耸肩膀,“霍经理,请你再一下合同,海河啤酒与金士达公司的合资,我们是以品牌入股,后面再进行资金投入……”
“可是我们现在就需要资金。”霍德伟的声音一下高了起来,眼睛都红了。
“对不起,这个我说了不算,合同中规定,必须海河啤酒发展势头良好,我们才能注资……”
合同,合同,霍德伟没有想到,澳大利亚人如此阴险!
可是现在是内外交困,他也顾不得跟霍顿打擂台了,还是要解决厂里工人的工资问题要紧。
今年,在广东第一次出现了“下岗”这个新名词,在经历了几年艰难的“思想解放”后,当了数十年“主人翁”的工人们开始接受自己不再与企业“共存亡”的现实。
在年底,濒临破产的国营广州无线电厂裁掉了1000名职工,其中330名选择与工厂彻底分手,工厂根据他们工作的时间给予每年1300元的“工龄补偿”,从此这些职工将走出厂门自谋出路。
霍德伟在啤酒厂干了大半辈子,厂里的许多工人也都在厂里干了大半辈子,如果让他们下岗,首先从感情他就接受不了。
霍德伟跑到银行,以前,啤酒厂可是银行重点服务的对象,他自信满满可以拿到贷款。
“老霍,无论从公心还是私谊,我都应该帮你,”行长却是一脸的爱莫能助,“你不知道,从今年三月份开始,从上到下,金融管理不断加强,现在全国银根紧缩,上面反复开会强调……”
“你的意思,就是贷不出款来?”霍德伟立马感觉到后槽牙疼。
“实在没有办法,”银行行长感觉自己不好把话说死,“这样,我再想想办法,作为朋友,我劝你也不用到其他银行去,都是一个政策,现在又在搞分税制改革,现在是……”他摇摇头不再言语。
霍德伟一夜间白了头发!
“这得上多大的火,让外国人坑了!”
“啤酒厂是酒业总公司管理,我们找总公司去!”
“工人工资发不下去了,我啊,这样的合资还不如不合资!”
得知生产线的资金毫无下落,银行又贷不出钱来,海河啤酒厂的职工把酒业总公司的门都堵了。
“家里孩子等着交学费,九月份,开学了,我们家孩子的学费还没有着落……”
“老人住院呢,总不能让老人死在医院里吧,那我干脆就把老人拉到这里来,你们着办吧……”
“丈母娘过生日,我都没脸进门……我这个女婿当的,要多窝囊有多窝囊……”
可是此时最窝囊的还是霍德伟,由生门入死门,由活局变困局,今年,怎么就变了世道呢!
第183章 一切反动派都是纸老虎
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!!
夏天的时候,有你,有风,有啤酒,似乎就是最好的生活。
雪白的啤酒泡沫肆意涌动,嵘啤每个参与天津战役的人都在尽情展示自己的欢快。
秦东给大家放假三天,三天后回秦湾!
喜来登酒店,霍顿提着行李箱坐进车里,他着窗外的天空,真的好象做了一场梦,这里永远不再属于他。
时光荏苒,一切就像王朔在《一声叹息》里写的:有些事隆重地开幕,结果却是一场闹剧;
有些事开场时是喜剧,结果却变成了悲剧。
一幕幕开场的锣鼓,一曲曲落幕的悲歌,如今都已随风而去……包括那些流动的盛宴,那些璀璨的星光,最后都一一飘散如烟。
“霍顿滚蛋了!”
当邵大伟把消息传给大家,大家都乐了!
秦东笑着给邵大伟倒了一杯啤酒,“大伟同志,身在曹营心在汉,为我们提供了许多宝贵的情报,怎么样,他们几条生产线……”
邵大伟一抹嘴巴,“我前天才见过霍厂长,澳大利亚这帮孙子可把他害苦了,他是求爷爷告奶奶,银行的门都踏破了,就是贷不出款来……”
哦。
“我明白了,我明白……”
总感觉隔着那么一层窗棂纸,罗玲似乎马上就要追寻到答案了,为什么天津战役开始的时候,秦东主动示弱,她还没有想出答案,邵大伟就叫了起来。
“说,你明白了什么。”罗玲笑道。
“秦东,你示弱,是想吃下他们的生产线……”邵大伟欢喜道,“是不是,我不确定啊……”
“行啊,”秦东重重地在邵大伟肩头一拍,“冲这一点,你可以作我们嵘崖啤酒天津分区的经理了。”
他大家,“我说过,我从不吃亏,我们天津战役花的一切费用,得从海河啤酒身上找回来。”
罗玲心里一动,厂里在规划三厂,秦东大会小会上讲,要把嵘啤的产能提升到全国第一!
来,他早就在打海河啤酒三条生产线的主意了。
“秦总,怎么个找法?”红红问道。
“让海河啤酒打折卖给我……”秦东笑了,“生产线打折的资金,你们说,够不够我们在天津市场上的开销?”
“可是,秦东,你怎么知道海河啤酒贷不出款来?”红红继续问道。
“还要感谢天津卖豆腐脑的那位老大爷,我们吃早饭的时候,收音机里不是播放的新闻吗?”
1993年7月23日,朱相在全国财政会议上首次正式提出分税制的想法,仅一个多月后,方案就已面世!
联想到6月24日,国家下发《关于当前经济情况和加强宏观调控的意见》,7月5日,全国金融工作会议在北京举行,秦东当时就断定,“央行整顿金融秩序,全国的银根必会紧缩。”
既然银根紧缩,贷款就难了。
“可是,金士达是全世界第五大啤酒公司,他们也拿不出资金来?”
可是真的就拿不出来,要是拿出来,霍顿也不会灰溜溜走了。
也不会在天津又是调研市场,又是培训销售,又是亲自上场指挥,结果赔了夫人又折兵。
“一切反动派都是纸老虎,”秦东笑了,“金士达自己的日子都不好过,我们跟金士达打仗,不了解这个对手怎么能行……知己知彼,才有百战百胜……”
前世,秦东对世界大的啤酒集团了然于胸。
去年,孔克尔走马上任金士达行政总裁,领导这家全球第五大啤酒集团的时候,金士达已是负债累累,股价低迷,甚至连利息也支付不起,险些要以贱价拍卖优质资产还债。
金士达啤酒集团的管理层,常常举债收购一些与主业无关的资产,例如制肉公司,农业贷款公司,美国西北航空公司,公司负债对资本的比例到了九八年,仍达到三倍多,最终酿成了财务危机。
“孔克尔上任后,想方设法套取现金来减轻倒债务,去年他们发行新股筹集资金,又出售与主业无关的资产,你们说,他们还有资金来支援海河啤酒吗?”
进军亚洲,包括中国、越南和印度,只是他们计划提高盈利的手段,可是谁让这个霍顿招惹了嵘啤呢?
秦东没有办法,只好送他回老家了。
哦,罗玲大笑,“说了半天,他们到中国来装土豪来了,又让我们打回原形,大伟,下面就你的了。”
“我的?”邵大伟眨眨两只小眼睛。
“对,你的,最后一锤子买卖,除了你,我们谁也不行,如果你能拿下,你就是我们嵘啤的副总经理!”
……
夕阳西下,初秋的余辉把照亮了海河,也把海河啤酒的厂区染成一片金黄。
市酒业总公司回复,市里和总公司都拿不出这么多资金,要么退订生产线,这是要违约的,那就要跟德国人打官司,估计要赔偿人家一大笔赔偿金。
二是要么破产……
破产?
霍德伟三个月前无论如何也想不到,自己会与破产两个字扯上关系,那时的海河啤酒,多么风光,自己多么风光,现在全厂上下人心浮动,工人无心生产,干部都在自己找门路调出这个厂……
天渐渐黑下来,霍德伟仍是躺在沙发上一动不动。
哀莫大于心死,他感觉自己就如行尸走肉,只剩下两个鼻孔在出气。
笃笃笃——
霍厂长?
霍德伟只是眼皮子动了动,并不理会走廊上传来的声音。
门却被推开了,一线光亮照进黑暗的屋子。
“我,邵大伟,天津啤酒厂的小邵……”
“小邵啊,”出于礼貌,霍德伟还是从沙发上起来,“你找我有什么事吗?”
“有事,我来解决您的难题来了……”
哦?
霍德伟心里一热,可是马上又冷却下来,他一个啤酒厂的办公室主任,好大的口气!
“说吧,你想怎么解决我的难题,是你们厂长派你来的?”
“不是,是我个人的主意……”邵大伟大喇喇拖了把椅子,坐在了霍德伟对面,几天不见,这人象换了幅脸似的,哪还有个厂长的样子!