第七百六十五章：让灵魂升华的菜式
好家伙~！
祁天天被评审员们的热情给吓了一跳，怎么都不按套路出牌了啊？
不是应该打分之后才点评的吗？
这怎么一下就着急起来了？
出于之前被人“授意”在前面三次将发言权交给了米其林，祁天天这一次将话筒先给了黑珍珠。
梁浩天拿起话筒之后，脸上激动的神情立刻就收敛了起来，深吸了一口气将心情平复了一下，似乎是在酝酿着什么。
他的这些举动都让人发现了很不寻常的地方，那就是这道菜竟然能够调动起了评审员们的情绪，说明这道菜肯定是有很不凡的造诣。
果然，梁浩天的第一句话就语出惊人：“这是一道传统与创新相辅相成的一道菜，它让我们看到了传统川菜的不凡。
同时也让我们感受到了传统川菜在复兴的过程中已经走出了一条独特的道路，是值得我们所有的华夏菜系学习的。”
天哪？
我们听到了什么？
一条独特的道路？
值得所有菜系学习？
这是多么高的评价？
凡是通过直播看到这一幕的人纷纷不敢相信，梁浩天会对这道菜有着这样近乎于完美的评价。
如果换做是其他人来讲这种话，不是被丢菜叶子，就是被嘲讽和讥笑，但是梁浩天可不是一般人。
他表面上是黑珍珠组委会的负责人，但实际上他可是京城一家顶级杂志社的名誉顾问，而且是获得了国内和国外很多文学大奖的人。
但这都还不是他最厉害的地方，很少有人知道，他还精通一门菜系，擅长粤菜的制作。
精通啊！
所以这话的分量，懂的人自然是懂的，不懂的人以后也会明白的。
但是核心只有一个，那就是这道菜确实已经超凡脱俗，仅仅只是鱼子酱的运用而已，真正的是起到了画龙点睛的作用。
接下来黑珍珠其他的评委也是通过各种角度来赞美这道创新的菜式，特别是它不拘一格的摆盘手法，最是受到大家的一致好评。
黑珍珠的人是最了解华夏菜式，而川菜的一些传统菜式大家也都是大致了解的。
现在这道创新的雪花鸡淖可不仅仅是作为套餐的菜式，就算是平常的售卖也是可以依葫芦画瓢放上鱼子酱的。
所以这才是它受到如此高评价的一个重要原因，因为创新实在是太重要了，而且像这样有水平的创新可是不多见的。
“好家伙，楚老板厉害啊，能得到这样高超的评价，我还是第一次见到。”
“这是只有懂得咱们华夏精髓的人才能点评得这么到位，现在我反而是更想知道米其林有什么评价了，肯定跟黑珍珠有很大的不一样。”
“说得有道理，毕竟中餐和西餐之间的体系不太一样，开始了、开始了，赶紧听听米其林怎么说？”
......
终于是轮到自己了，阿道夫心中很郁闷，难得遇到一道可以说是刷新了自己对菜品认知的一道菜，竟然被人抢先评论了。
不过之前都是自己这一方先评论的，换一换也是应该的，只不过为什么是这样一个关键的时刻？
还好对方只是以中式的观点来评论这道菜，哈哈，也幸好如此，这样才不会让自己精彩点评受到过多的影响。
阿道夫拿到话筒的第一时间，可没像梁浩天那样还要酝酿一下，他立刻就说道：“这是我所见过和尝过的分子料理中，最顶级的一道菜。”
这话刚一说完，米其林的全部评审员一起站了起来，然后开始鼓掌，表达对阿道夫这句话的强烈认同。
什么情况？
所有人这会儿又懵了，这帮人到底在搞什么？他们是什么意思？
不懂法语的人当然不明白阿道夫在说什么了，但是当这句话被翻译过来之后，大家这才明白了这句话的含义和分量。
米其林的主编，每天都需要审核大量的餐厅反馈报告，对于全球各地的菜式可以说是了若指掌。
成千上万道的菜式在他的心中不知道过滤了多少，创意好的、食材特殊的、味道特别棒的等等，阿道夫什么没有见过？
但是对于这道雪花鸡淖来说，他的点评竟然是将这道菜推上了分子料理第一的位置，可见他对于这道菜的认同。
而且所有的米其林评审还站起来鼓掌，这分明是获得了大家的一致赞同，这在米其林的历史上似乎还是头一回吧？
简直是不敢想象！
特别是欧洲和美洲在收看直播的人们更是不敢相信，特别是西班牙的观众，因为分子料理是在那里诞生的，但是现在似乎第一的名头出现在了华夏。
阿道夫显得很开心，作为一名美食主编，能够亲眼见证这样一道菜，心中其实是欣喜若狂的。
在示意大家坐下之后，阿道夫点了点头继续说道：“这道菜最让我惊艳的是食材的搭配，让我体验到了三种极致的味道。
是极致~！
极致的味道~！
这是我以前尝过的所有菜品都无法给予的疯狂享受，上帝啊，你们简直是不敢想象这道菜到底是有多么的美味儿。
我先来说说这雪白如云朵般的鸡淖吧，如果不是亲眼看到厨师制作的话，你能够想象这是那硬邦邦，而且没有味道的鸡胸肉做出来的吗？
不敢想象对吧？
光是它所带来的第一种完美味觉就已经是让我不可自拔了，那细腻绵绸的口感，香味儿直接冲击心灵，简直无法用语言来形容。”
阿道夫说到这里，双手向上挥舞了一下，仿佛是在表述自己所受到的美味儿冲击是如何的庞大。
哈哈~！
所有人看到这一幕都笑了起来，没想到阿道夫竟然会做出如此夸张的动作，可见他对于这道菜的推崇。
咳嗽了一下，往上推了推自己的眼镜儿，阿道夫继续说道：“第二种极致的体验是这雪白的云朵跟鱼子酱的碰撞。
上帝啊，这绝对是让你一生都无法忘记的味道，我只能说这是上帝般的美食，如果你要是来蓉城的话，一定要来品尝这道菜。
这是我对你们所说的心中最真实的想法和感受，不过据说这道菜可不是那么容易品尝到的，希望你们好运吧！”
阿道夫说到这里，做了一个很惋惜的动作，那皱眉无奈的样子让大家更是笑得前俯后仰，同时也对这道菜有了一个更加深刻的认识。
那就是有机会一定要去尝尝它的味道，看看像不像大家所说的有那么惊艳？
阿道夫还没有说完，短暂的停顿了一下之后，他将话筒拿得更加靠近自己的嘴，神情一下更加激动了起来。
“最后的一种味道则是松茸配上这“云朵”的味道，这里不得不说主厨天才般的创意，特别是松茸的处理简直是无可挑剔。
这绝对是用牛油和铁板煎制出来的，它已经将松茸最大的鲜味儿给提炼了出来，而且经过鸡淖中香味儿和油的浸润，味道已经达到了极致。
特别是最后上面残留的那一点点儿鸡淖，它并不会去抢占松茸本身的鲜味儿，而且还能够更加地突出松茸独有的香味儿。
这简直是让人不敢想象，三种食材的搭配竟然会起到这么多的效果，所以这就是这道菜所有的秘密，以及它为什么会被排在第一位的原因。”
阿道夫说完之后做了一个表示尊敬的礼仪，以此来表达自己的敬意，这一幕让大家很是有些感慨，这道菜成神了。
现在是全球直播，虽然说国外的观看人数没有国内的这么多，但凡是看到了这一幕的人，纷纷开始搜索起了这道菜。
然而国外想要搜索到几乎是不可能的，但是国内没有任何问题，很快，不到5分钟的时间，雪花鸡淖这四个字上到了热搜榜第一。
川菜的传统菜式？
以前好像没有听说过啊？
川菜还有这样不辣的菜式吗？
麻辣火锅什么时候不香了？
我去，你见过高级套餐有麻辣的菜式吗？
哥们你不会是来搞笑的吧？
......
大量的帖子被发了出来，大家都在积极地讨论起了传统的川菜，似乎这雪花鸡淖并不是很出名的一道菜。
而且跟其它的传统菜式比较起来，它似乎制作的手法相对要简单一些，而且花费的时间也不算太多。
跟那些动不动就要个小时以上的菜式相比，它已经算得上是很“温和”的了。
网上的热闹持续扩撒，现场也不逞多让，好多人在尝了一口之后就没有继续动口，就是想听听评审员们的点评。
好多忍受不了这个香味儿刺激的人早早地就将它给吃完了，所以现在开始傻眼儿了，因为刚才根本就没有按照阿道夫所说的方法去品尝。
之前吃得有些囫囵吞枣，有些像猪样，还没好好尝到味道呢，东西就没了。
特别是他刚才所说的搭配起来的味道，好像刚才只顾着一颗颗吃鱼子酱玩了，都没想到将鸡淖配着一起尝尝？
妈的，我真的是笨死了......
但很多忍受住了诱惑的人，这会儿显得很开心，因为他们知道接下来自己该怎么来品尝这道菜了，非常感谢评审员啊！
这道菜给了大家一个极致的享受，在按照阿道夫的提示之下，大家都品尝到了完美的搭配美味儿。
大厅中轻松愉悦的气氛环绕其间，这道菜所带来的味觉体验久久不散，直到下一道菜的到来之后，大家才惊呼时间竟然过得这么快！
果然，从这道菜开始，三种套餐的菜式已经开始不一样了。
情侣套餐是一道荷花酥，这是一道川菜的传统面点，刚一上来的时候，大家以为是分子料理，当闻到香味儿和用筷子触碰一下才知道这是面点菜式。
轻轻地一碰，上面的酥皮就掉了下来，可见它是多么的酥脆，再加上精致的荷塘摆盘，让美女们不停地拍照。
吉祥如意套餐上来的同样是一道面点，跟情侣套餐有些不太一样，它看上去像是一个升级版，叫做芙蓉酥。
这造型比荷花酥要好看了不少，而且从表面上来看，它的做工明显比荷花酥要复杂了许多，而且摆盘更是富有情调。
古香古色的餐盘，上面用酱汁儿绘画了一副竹林山水，简简单单的几笔绘画，就将整个意境给铺垫了出来。
一看上去真的就像是一副艺术品一样，让人舍不得下口，不仅是美女狂热地拍照，就连男士也是多种角度拍摄了之后发到了朋友圈。
最贵的套餐上来的是一道热菜，肝油烧海参！
当看到是这道菜的时候，客人们一致地欢呼了起来，让米其林的评审员感到很纳闷，这道菜看上去似乎没有什么出奇的地方嘛？
整个餐盘之中只有小小的两块儿东西，虽然也是做了摆盘的修饰，但是对于整个餐盘来说，这个量确实是非常的少。
目前能够一眼看出来的就是海参，然后另外一块暂时看不出来是什么，不过有点儿像是内脏啊！
内脏？
似乎对于米其林的评审员们来说，当预感到这可能是内脏之后，都产生了不太好的印象。
一般来说，欧洲人吃内脏比较少，像鹅肝是很喜欢吃的，其次就是牛的内脏吃得比较多一些，但是对于猪内脏......
几乎是不吃的！
米卢刚才好像就听到隔壁，就是旁边黑珍珠的人说这是猪肝！
天哪，上帝啊！
我还是只吃海参算了吧！
大多的米其林评审员都是这样想的，但是他们忽然发现，黑珍珠的评审员竟然跟他们有很大的不同。
他们直接放弃了最美味儿的海参，是的，那一定是非常美味儿的，因为自己都已经闻到了海参所散发出来的葱香味儿。
开始用餐刀小心翼翼地、薄薄地切下了一片肝脏，然后很神圣、很庄严地放进了自己的口中。
随后便慢慢地闭上眼睛，很是享受地品尝了起来。
好吧，华夏人喜欢吃这东西，他们先品尝好了，我还是先尝尝海参的味道。
米卢摇了摇头，耸了耸肩，将注意力放在了海参上面，只见上面挂着一丝汁水，上有一点点儿的油水，很薄的一层。
轻轻地切下一小片，米卢直接送进了嘴里，还没来得及咬上一口，直击心灵的香味儿便扑啸而来。
h，天哪，这简直是上帝一样的味道，怎么会这么香啊？
这葱的香味儿完全融入进了海参，这简直就是一件不可思议的事情。
要知道我上次在米其林三星餐厅，那做海参最厉害的大厨都没能够将海参入味儿，仅仅是靠着酱汁儿的味道提的鲜味儿。
这简直是太不可思议了！
神奇的厨艺，主厨太了不起了！
念头至此，米卢立刻将目光锁定了海参旁边的那块有些黑乎乎的内脏。
狠狠心轻轻地切了一小片下来，这才发现里面其实是粉红色的。
没想到这肝脏竟然会这么的嫩？
这是什么肝脏？
难道是鹅肝？
不可能吧？
刚才旁边的人不是说是猪肝的吗？
当米卢怀着疑惑的心情将这一片薄薄的肝脏送进嘴里的时候，瞬间感觉到自己的灵魂都要升华了......
第七百六十六章：开始恐惧了......
天哪，上帝啊，怎么会这个样子啊，这肝脏怎么会比海参都还要好吃啊？
最让人意外的是这肝脏应该是猪肝而不是鹅肝，但是吃起来竟然比鹅肝还要好吃，而且是一点儿腥味儿都没有。
更让人无法相信的是这明显是粗肝而不是细肝，按理说吃起来应该会很柴，口感很差才对。
但是哪里能够想到它会是如此的细腻，而且让人清晰地感到它的每一个分子中都带着浓厚的香味儿，萦绕在自己的味蕾之上。
“太棒了，太不可思议了，这道菜到底是怎么做出来的？简直是不敢想象！”
米卢发现自己是彻底地服气了，心中的阴影完全消散，一想到自己被突然叫来华夏，本来是一肚子怨气的，现在全部都化为了庆幸。
“神奇的厨艺，不可思议的菜式，不过这分量是不是太少了一点儿啊？”
乔伊不由自主地开始抱怨了起来，似乎对于他的身份来说有些不太恰当。
毕竟米其林菜式的常见标准就是一个很大的餐盘，然后中间放很少的菜品，弄一个精致的摆盘即可。
菜品少不是很正常的吗？
似乎之前还很少有人这么抱怨过？
“味道怎么样？这道菜平时可是吃不到的，据说这是一道传统的川菜，只有在楚老板的精品店才能吃得到。
但是那家店更难预定，而每一次的花费都是不菲的，因为所有的菜式全部都是高端菜式，精美无比，无一例外。”
里昂也感受到了这道菜的分量，很想听听阿道夫的见解。
“味道无与伦比，我从未尝过这么鲜美的菜式，而且是味道与口感俱佳，摆盘更是无可挑剔。
对了，你的意思是这一品另外还有一家店，而且全部都是做这种高端的菜式？前面那一道雪花鸡淖也是的吗？”
阿道夫的眉头开始皱了起来，若有所思地看了里昂一眼，似乎之前在里昂的报告之中并没有提到过这事儿！
“不要误会，我也是今天才了解到的，那家店一个月预定一次，是需要拍卖的，让人想不到的是这些钱全部都用来做慈善了。”
里昂看到那眼神之后便知道阿道夫误会了，所以马上解释了起来。
“慈善？
想不到这主厨还有这样的一面，即便是在我们欧洲也很少有人能有这样的情怀。”
阿道夫很是感慨了一番，然后在打分器上面给了一个满分。
随后阿道夫心情复杂地品起了盘中那分量很少的猪肝和海参，当真是展现了自己精湛的刀工，薄薄地一片一片地切着吃。
珍惜无比！
另外两种套餐的客人很是羡慕地看着别人品尝这道菜，心中还是有些酸溜溜的。
虽然那两道面点也确实很美味儿，但是像肝油烧海参这样只能在精品店吃到的菜式能够出现，还是感到非常的意外。
这可是只有精品店才能吃到的菜式啊，真的好想尝尝到底是个什么味道。
虽然那分量看起来很少，但是又怎么能跟精品店来比较呢？
精品店的名额是那样的难预定，而且也没有这么多的钱，更别说那一道菜就值这一份套餐的钱了。
但是现在能有机会尝到一下精品店菜式的味道，起码也能够知道这精品店的菜式究竟是个什么神仙滋味儿啊？
不过很多人现在已经反应过来了，刚才尝到的那一道雪花鸡淖不正是精品店的菜式之一吗？
确实是美味儿无比啊......
即便是吃得再慢，就这么点儿分量也是很快就被吃完了，双方的分数都是满分。
而评论的时候，双方一致认为这是一道不可多得的精美菜式，米其林一边几乎不知道这道菜是怎么做出来的，所以点评的时候只能通过味道和口感来衡量。
而黑珍珠那边很明显之了解一些的，当说到这道菜需要花费大约8个小时的时间之后，米其林一方彻底地被震惊了。
8个小时？
上帝啊，似乎在欧洲的套餐之中，花费八个小时的时间来做一道菜好像是屈指可数吧？
当这道菜的简介出来之后，所有人都意识到这道菜选用的材料除了海参比较贵一点儿之外，其余的食材都是很常见的。
这让米其林再次对主厨的厨艺表达了崇高的敬意。
下一道菜接踵而至了。
米其林的评审员们一看到这道菜立刻就兴奋了起来，因为这是一道典型的西餐类菜式，但是又略有不同。
“竹林篝火，请品尝。”
服务员们的把这道菜的名字报出来之后，米其林的评委们都感觉到很诧异。
这明明就是平时大家最爱吃的火腿裹上饼干，然后还配上了汁水丰富的蜜瓜，这三样东西简直就是绝配，所有人都很喜欢吃的。
但是在套餐的菜式之中，这道菜虽然看起来很简单，但是对于食材的标准却很严格。
一般在欧洲，火腿需要选用伊比利亚火腿，而饼干则是以意大利的最为有特色，因为他们最喜欢用饼干来搭配火腿。
而蜜瓜一般是以日本静冈县所产的静冈蜜瓜最为有名，而且也算是最顶级的蜜瓜了。
现在这一份菜品虽然食材看上去跟平时见到的是一样，但是摆盘的样子完全变了。
蜜瓜不再是切成一小块一小块的，而是做成了竹子的主体——竹竿！
翠绿的蜜瓜身躯被主厨雕刻成了竹子的躯干，再用蜜瓜汁绘画出了竹子的分支和叶片，让人叹为观止。
其次这火腿裹上的长条形的饼干只有六份，相互堆搭在一起形成了一个火堆的样式，摆放在竹林之中。
最上面的一轮弯月代表着晚上的时间，而这火堆上面，还有用火腿做出来的小火焰，表示这对柴火正在燃烧。
天才般的创意，这样的摆盘让人很是有身临其境的感觉，让人都不想破坏掉这样优美的意境。
点了顶级套餐的客人们开心得笑了起来，拿起手机继续拍个不停，西式的菜品，中式的摆盘，让人毫无维和感，恐怕也只有楚老板才做得到了吧？
再精美的菜式，到了最后仍然还是免不了破坏掉它那优美的意境，可是当不得已拿起裹着火腿的饼干轻轻地咬了一口之后，所有人的眼神都亮了起来。
只有一个想法，那就是太好吃了吧！
首先入口的是火腿的咸香味，一开始都以为会很咸，因为大部分的火腿在吃之前都会浸泡一下，然后煮过之后再切片吃。
有些火腿即便是这样处理之后，仍然还是咸得有些发苦，让人无法下咽。
但是这个火腿却给了大家很不一样的体验，它的咸味刚刚好，而且软硬适中，特别是配合中间的饼干一起吃，更具不一样的风味儿。
饼干很脆，但又不是很干，带着很浓厚的奶香味道，配合这火腿吃起来让人感觉这两种味道真的是绝配。
在吃第二根的时候，将竹竿轻轻地切上一小节下来，加入到其中一起品尝，更是增加了一种清甜、甘美的感受。
特别是火腿和蜜瓜两种味道的搭配，中和了火腿的咸香，又充分地让火腿的香味儿充斥在味蕾之间。
而蜜瓜丰富的汁水有能够很好地将饼干给轻轻地湿润一下，让味蕾充分将它们三种特点结合到一起，让人舒服得想要呻吟起来......
与食客有些不同的是，米其林的评审员们更在乎食材的品种和产地，当他们品尝完了这道菜之后，立刻困惑了起来。
这样品质的火腿，似乎在大家的印象中，这样的味道好像也只有伊比利亚火腿才有的吧？
而哈密瓜好像也只有日本静冈县所产的静冈蜜瓜才会有这样的甜度以及丰富的蜜汁吧？
那么问题来了，有了上一次自信评论食材产地的失败经历，这一次的底气似乎有些不足了，所以在品尝完了之后，大家开始面面相觑了。
“这个味道应该是伊比利亚的吧？口感和香味儿似乎还更上一层，难道不是吗？”
“应该是的吧？一根伊比利亚的火腿换做华夏币应该是在一万以上，而华夏出产的火腿好一点儿的也不过是三五千吧？”
“对对对，按照价格来说，伊比利亚的虽然贵一点儿，但是似乎能生吃的火腿在我的印象中，华夏好像是没有的。”
“这蜜瓜应该也是静冈的才对，一般一个这样的网纹蜜瓜价格在华夏币500元以上，似乎华夏本地并不出产这样的网纹蜜瓜吧？”
“你说得很有道理，华夏这边就算是出产蜜瓜，但它的品质也达不到啊，肯定不会有这样啫喱状的果瓤和口感的。”
......
米其林的评审员们有点儿相互打气的意思，似乎是要在对方的态度上来认可这件事情，看起来颇为有些滑稽。
“你怎么看？”
听到大家的议论之后，阿道夫自己心中也是没底了，从主观上的感受来说，他的判断跟大家一样，此时想听听里昂的意见。
“不好说，楚老板这人做菜天马行空，他的分子料理技术才刚学了两天，你能相信他就达到了这样的一个高度吗？
而且我观察了两天发现，他似乎并不在乎食材是国产的还是进口的，因为在店里的时候，只要是好的食材他都会用。
所以从这上面来说，应该更相信咱们自己的判断才是。
但是，刚才那一道菜说明了他的厨艺已经是可以做到以假乱真的地步了，不过这道菜他似乎想要“作假”有些难度。
这蜜瓜和火腿可是没有经过加工的，想要在这上面做手脚似乎不太可能吧？”
里昂的话一开始说得有些模棱两可，但是最后的一句话却给了阿道夫一剂强心针。
有道理啊，这蜜瓜和火腿没有经过加工，想要瞒天过海哪里有那么容易？
“你说得没错，一会儿这个发言的机会就交给你了，好好让他们看看你的实力。”
阿道夫略作思考之后，立刻将这次发言的机会让了出来，这其实是经过多番思虑之后的决定。
“啊~？我来？
呃~！
好吧！”
里昂似乎也品出了其中三味，心中虽然带着一丝兴奋，但更多的还是担心居多，毕竟有了上一次的惨痛失败，没有阴影是不可能的。
而里昂自己也明白，阿道夫将这机会让给自己，其实也并不是说他有多么的好心，表面上来是给自己一个出头的机会。
可实际上是规避了他自己的风险，如果自己说错了的话，正好可以帮他维护他的个人声誉，毕竟自己也失败了。
即便是成功了，也没什么可说道的，因为只是简单的两种食材而已，辨别出来不会有太大的难度。
而且大家也能够看到他跟副手之间的通力合作，有容人之量。
所以这个时机他不出头是最好的选择，这个老狐狸！
里昂心里暗自腹议了一下之后，接过了主持人的话筒。
“这道菜的摆盘非常的精致，虽然食材看着很简单，但毫无意外，都是最顶级的食材。
根据味道和口感来说，我判断这火腿应该是来自西班牙的伊比利亚火腿，而这蜜瓜应该是来自日本静冈县所产的静冈山印蜜瓜。
......”
里昂侃侃而谈，说出了这道菜所有的优点，几乎是将它的味道和口感捧上天了。
大厅中的客人们点了点头，这才明白为什么这味道这么好吃，原来食材来源很重要，是顶级的食材啊！
黑珍珠那边的评价没有涉及食材的产地，安子房虽然不知道楚云风有没有在食材上面动手脚，但是却直接规避了这一点儿。
评价同样很中肯，获得了大家的掌声。
这道菜同样是双方满分收场，而简介出来的那一刻，所有人都惊呆了......
米其林一方的人又全体站了起来，里昂的脸涨得通红，身体都在微微地颤抖。
“这怎么可能？这怎么可能？这......”
里昂嘴里絮絮叨叨的，有些不敢相信自己在大屏幕上所看到的一切。
火腿来自云南的宣威火腿！
蜜瓜产自新疆！
打脸！
狠狠的打脸！
这是第二次了！
网上很多国内的观众们都很不厚道地笑出了声，对于被“坑”过一次的米其林不长记性表示了深刻的“关注”。
楚云风的视频又出现了，他在切火腿的时候将伊比利亚和宣威火腿放在了一起，详细地说明了二者之间的区别。
而且还告诉大家，宣威一样是有可以生吃的火腿，而且味道就如大家刚才所尝到的一样，是非常不错的。
而蜜瓜楚云风没有拿出来做比较，因为他根本就没有买过静冈山印，也只是告诉大家不仅是新疆有这样高品质的蜜瓜。
就连广州也有同样品种的蜜瓜，叫做月瀛，味道和口感同样的好。
这样的说法让阿道夫和里昂非常的困惑，食材的差距怎么可能像楚云风说的那样细微，根本就不可能啊？
不过任他们想破脑袋都想不到，有系统逆天合成功能的存在！
心情郁闷的米其林评审员似乎有些灰心，但是下一道菜却给了他们很大的自信，评论起来非常到位。
这就是楚云风跟林师傅学的包烧鸡，虽然量很少，但是却让大家吃得津津有味儿。
评论的深度明显要比黑珍珠强了不少，让阿道夫和里昂的自信似乎又回来了一些。
这道菜同样是以满分收场！
但是接下来的一道菜，让阿道夫和里昂开始有些恐惧了起来......
第七百六十七章：两种标准的激烈碰撞
这道菜上来之后，之所以让阿道夫和里昂产生了恐惧的心里，最大的原因是菜里面有红彤彤的辣椒。
而且量似乎还不少！
很明显，这是一道辣菜，在精品套餐的菜式之中，怎么会出现这样的一道菜呢？
会不会是上错菜了？
两人第一反应就是怀疑服务员端错了，也有可能是其它的两种套餐，但怎么会出现在最顶级的套餐之中呢？
之前上来的所有菜式都是那么的“正规”，无论是从哪个方面来看都是非常符合米其林的标准，口味清淡、样式精美，还有营养丰富。
可是这一道菜呢？
不仅有辣椒，而且里面似乎还有花生和葱？
这葱不会是大葱吧？
如果是大葱的话，那岂不是雪上加霜吗？咱们的评审员......
两人想到这里，忽然身上打了个寒颤，一颗心已经是有点儿透心凉了。
之前一直担心的事情终于爆发了，一股恶寒不可避免地袭来，阿道夫现在恨不得直接掐死里昂这个家伙。
“哇塞，不错啊，味道特别好，不愧是国宴菜式！”
“天哪，这才是真正的味道吗？看来我以前吃过都不正宗啊！”
“怪不得能够进国宴菜式，就这个味道来说，简直就是回味无穷！”
“简直不敢想象这道菜竟然会是这样的味道，普普通通的一道菜竟然会让我连辣椒都吃了，而且根本就不是狠辣，真的是太爱了！”
“好吃、好吃，可惜就是肉少了一点儿，我数了一下，一共就只有3块肉，楚老板你就不能多放一点儿吗？”
......
大量的好评声音此起彼伏，让阿道夫想要质问的声音为止一滞，虽然听不明白大家在说什么，但是惊喜的表情可是瞒不过他的眼睛。
“他们在说什么？”
阿道夫将心中最大的愤怒暂时埋藏了起来，知道现在也不是跟里昂算账的好时候，还是先了解清楚发生了什么才最重要。
“他们说很好吃，而且这道菜不辣！”
里昂自己也有点儿懵，这会儿才想起了之前玛丽的那一番话，如果出现了辣的菜式该怎么办？
这句话此时就像是一柄达摩克利斯之剑悬挂在自己的头顶，感觉分分钟就能够将自己给撕碎。
难道自己亲手将米其林拉进了深渊吗......
“不辣？
好吃？
你把辣椒先给我吃了再告诉我辣不辣！”
阿道夫显得非常生气，都到这个时候了，他竟然还告诉自己菜品不辣？
那上面红彤彤的辣椒是怎么回事儿？
“吃、吃辣椒？
真的吃啊？”
里昂看了看盘中的辣椒，狠了狠心，直接用叉子弄起来就丢进了嘴里，轻轻地咬了两下然后就赶紧吞了下去。
“嗯~？是真的，确实不是很辣，这个辣度在一个可以接受的范围内，而且这味道？”
里昂本来都准备开始狂饮水了，可是忽然发现这辣度真的只是一点点儿，而且这味道，似乎酸辣之中带着一丝回甜。
这味道太棒了！
里昂立刻用叉子叉起一块肉，放进嘴里仔细地品尝了起来。
肉质很细嫩，而且已经尝出来了，这是鸡肉，鸡皮还略微带着一丝Q弹，但关键是这香辣咸香、酸爽回甜的味道让人有些欲罢不能。
特别是这酸甜的口感，简直是让人无法抗拒！
要知道对于欧洲人的口味儿来说，酸甜的口感是大家最喜欢的，也是最受欢迎的。
但是一般酸甜的味道很多厨师把控得不是太好，要么就是过酸，或者就是过甜，而像这样能够达到一个平衡的状态似乎自己还是第一次遇到。
可是另外一种带着一丝“焦味儿”的味道让里昂感到很是有些矛盾！
这个味道真要让自己说喜爱嘛，似乎又说不上，但是让自己说太讨厌吧，似乎也不至于那么厌恶。
可是这个味道夹杂在其中，总是让人感觉到有一种说不出来的古怪。
阿道夫也同样如此，有着跟里昂同样的困惑！
本来这酸甜的口感是非常好的，如果没有这“焦煳”的味道，那么这道菜自己完全可以给到满分。
而且是满分中的满分，一点儿瑕疵都没有。
但是！
就因为这焦煳的味道让人心中似乎卡住了一根刺一样，总是带着那么一丝的遗憾。
这道菜到底是怎么回事儿？
为什么会如此的特别？
阿道夫看了看黑珍珠那边的状态，似乎他们对这道菜非常的满意，而且是频频点头，看来并没有自己的这种困惑！
而客人那边似乎也是这样，甚至还有客人在吃完了之后，用勺子底部一点儿一点儿地去沾餐盘上留下的汁水儿，似乎特别喜欢那个味道。
如果不是为了保持风度，阿道夫相信他们会直接去舔餐盘的，一定会的！
这汁水的味道确实是很不错，而且勾芡非常的好，不轻也不重，刚好能够很好地挂在肉和其它食材上面。
这样在品尝的时候，都能够让这道菜最关键的味道一直保持在你的记忆之中。
花生米是很脆的，加上汁水之后，这口感和味道也是非常的棒！
对了，这辣椒的味道，似乎是有一些淡，只是微微的有那么一丝丝的辣度，自己是能够接受的。
那么这样看来，似乎这道菜并不是有意针对米其林而来，应该是一道很有特色的菜品吧！
有了这个判断之后，阿道夫紧张的情绪似乎松懈了一些，暗想难道是自己想多了？
阿道夫思考的东西很多，所以品尝起来很慢，直到黑珍珠开始评论了之后，他也才品尝了花生米而已。
至于那个看起来像是大葱的食材，他还没来得及去尝试一下，而注意力就已经被吸引了过去。
所以他没有看到自己的组员们在品尝了疑似大葱的食材之后，那摇头无奈的举动。
更没有注意到的是，有组员很鄙夷地将餐盘中的辣椒全部拨到了一边，同样也是一副很无奈的样子......
“这是一道川菜的国宴菜式，虽然我们平时在很多餐馆都能够见到这道菜，但是真正能够做到国宴的味道那是不可能的。
但是今天有幸是尝到了，国宴的宫保鸡丁就是这个味道，没有之一！
这道菜里面的配料就只有这些，你要是能够看到什么胡萝卜、黄瓜一类的配料，那么恭喜你，尝到黑暗料理了......”
司洋很瘦，但是声音很浑厚，直接点出了这道菜的不凡。
关键词就四个字“国宴菜式”！
能够进入国宴的菜那都是要求很严格的，而这道看上去用料很普通的菜实际上并不普通，它的关键在于味道的调配上面。
煳辣荔枝味！
川菜中一个非常经典的味型，一道有着浓厚历史风味儿的菜式。
当听到是国宴菜式的时候，阿道夫瞬间打了个激灵，再次看了一眼面前的这道菜，心中暗自感慨了一下。
国宴菜？
主厨这么厉害？
就在阿道夫继续“沉思”的时候，他忽然听到了一个水果的名字——荔枝！
翻译将煳辣荔枝味翻译出来之后，阿道夫这才恍然大悟，立刻将盘中剩余的两块鸡肉叉了一块放进嘴里。
嗯~！果然是荔枝的味道，天哪，这太神奇了！
就在阿道夫还在纠结要不要将剩下的一块儿鸡肉给消灭的时候，他忽然听到了大葱的单词！
是的，就是大葱，而不是韭葱！
大葱？
韭葱？
随后便听到了黑珍珠那边开始打分的声音，阿道夫的目光从这白白的大葱上面收了回来，然后也听到了自己这边的评审员开始打分了。
阿道夫瞬间叫了一句国骂，正要准备阻止的时候，已经是来不及了......
黑珍珠那边打出的是满分，每一个评委都给到了10分，随后大厅中掌声响了起来，而米其林这边呢，分数也跟着陆续出来了，但是却让现场逐渐安静了下来......
“怎么回事？”
“我眼睛花了吧？”
“这个分数？”
“有没有搞错啊？”
“这是故意在找茬吗？这可是国宴菜啊？”
“虽然我没有尝到是什么味道，但是黑珍珠那边的评论非常到位，满分是不容置疑的，这帮老外在搞什么？”
......
阿道夫看到大屏幕上面出现的分数，脸色瞬间惨白了下来。
7分！
8分！
7分！
9分！
......
里昂也被吓了一跳，现在就只有他跟阿道夫还没有打分了，其余的8名评审员没一个打满分的，真的出事儿了！
而且是出大事儿了！
关于之前玛丽所强调的那件事情在阿道夫来了之后跟自己有过沟通，但是在无法见到楚云风之后，自己可是给他保证了不会出问题的。
因为从这两天蹲点的情况来看，玛丽不过是杞人忧天罢了。
但是真正当这样的事情发生了之后，里昂后背一下就汗湿了，特别是看到其余的评审员打出的分数，瞬间感觉自己完蛋了。
阿道夫也是懵圈儿了，同样感觉到脑子嗡嗡嗡地响了起来，此刻的他也不知道该怎么来处理这件事情了。
分数已经打了出去，想要挽回已经是不可能了。
而此时话筒已经是被递到了米卢的手上，他的神情似乎是有些愤怒？
“这道菜让我感觉太失望了，不得不承认，这个味道是我尝过了这么多的美食之中，最为特别的一种。
它最让我喜爱的就是那股酸甜的味道，最让我不可思议的就是竟然还带着荔枝的味道，但是我翻遍了整个餐盘都没有找到荔枝。
有可能是厨师加了一些荔枝的果汁儿进去吧？
但是最让我不能忍受的是，这道菜竟然放了辣椒？
如果没有这个辣味儿的话，它不会被扣掉三分的，我一定会给它一个满分的，绝对！”
米卢最后一句话是用非常惋惜的口气来表述的，本以为他这样精致的点评会获得掌声，可是等到翻译完了之后，他瞬间懵了！
现场的客人唏嘘声一片，有的甚至还吹起了口哨，发出了鄙夷的声音。
怎么回事儿？
这可是高级餐厅，怎么搞得跟吃大排档一样？
他们到底有没有明白自己所表述的意思，那个辣味根本就不该存在于这道菜！
乔伊也很激动，他似乎也对这道菜有不一样的认识！
在看到米卢似乎被质疑了之后，立刻将话筒抢了过来，心里很不爽！
要知道我们可是最专业的评审员，每一道菜都会用自己最专业的眼光和见识来进行评价，不会夹杂私人感情因素的。
而自己也觉得米卢的评价非常中肯，但是却忽略了一个更为重要的地方，那是因为他被这味道给困扰了，但是自己一定要强调出来。
看了看米卢餐盘中剩下的大葱，乔伊明白他一定是忘记品尝了，不过没事儿，自己可是尝了一块，那么就让自己来补齐这一个短板吧！
“关于这个味道的问题，刚才我的同事已经说得很清楚了，这个辣椒确实是不应该放的，这样极大地破坏掉了这道菜的精美味道。
而我想要强调说明的是另外一个问题，这也是我打7分的最主要原因，那就是这葱的问题！
大家都知道，这是大葱，它不仅有着很冲的味道，给人一种很难受的体验，而最关键的是，吃过了之后会有口气！
口气！
这是一个很严重的问题，要知道在我们的标准之中，出现这样的问题完全是可以打零分的。
因为你要知道口气所带来的麻烦有多大吗？
它有可能会让你失掉一个很重要的机会，比如面试？比如一笔订单？
想一想吧，当你的面试官或者是客户因为你的口气对你产生厌恶的时候，你会为自己所不经意间失掉的机会而买单！
为什么不用我们法国常常吃的韭葱来代替呢？
韭葱就没有大葱这么刺激性的味道，而且它们长得都很像，为什么就不用呢？
太失败了，这本来可以完全避开这些缺点的，只需要去掉辣椒，换成韭葱，一切都能够完美的解决，主厨不会是不知道韭葱这种食材吧？”
乔伊最后一句话加深了自己心中的怨气，饱含了他最深刻的惋惜之情。
本以为能够唤起大家的共鸣，让大家见识到自己专业的眼光，可是没想到得到的回应让他彻底愤怒了。
嘲讽！
无情地鄙夷！
这就是大厅之中所有食客给出的一致反应，让他有些措手不及！
这是什么情况？
我是谁？
我在哪儿？
乔伊有些迷茫了......
阿道夫立刻意识到两种不同标准的意识形态开始强烈地碰撞了起来，开始出现了一发不可收拾的局面。
他赶紧起身将话筒接了过来，然后准备做出补救，不能让局面继续糜烂下去了。
而此时网络上也开始争辩了起来，围绕着几个问题吵得不可开交。
到底应不应该放辣椒？
韭葱是个什么鬼？
这道菜放了荔枝吗？
真相不辩不明，但殊途同归！
当阿道夫刚拿起话筒的时候，大屏幕上出现了这道菜的简介，顿时让这事儿有了一个定论......
第七百六十八章：怪味——奇怪的味道？
简介上面清晰地描述了这道菜的由来，它的起源是与鲁菜中的酱爆鸡丁、贵州菜中的胡辣子鸡丁有关。
后来被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传至今，此道菜也被归纳为北京宫廷菜。
而且也登上了国宴菜式，款待过很多来访华夏的国外客人，并且受到了他们的喜爱。
这样一来，事情就很尴尬了，作为华夏的一道国宴菜式，竟然被米其林挑出了这么多的问题出来。
更让人觉得好笑的是，他们竟然会对里面的食材进行质疑，说是要将大葱换成什么韭葱。
这韭葱是个什么鬼？
很多人都是第一次听说这韭葱，顾名思义，难道是韭菜大葱不成？
还真是一道国宴菜式？
阿道夫此时才相信了，不过这对他来说并没有过多的主观上的影响，因为观念的不同，言论自由对于自身的束缚并不大。
而且这会儿也并不能自乱阵脚去批评，或者说是去质疑自己的评审员，因为他们是从自己最专业的角度来提出的意见。
即便是有问题，那也是因为这道菜不符合评审员的口味和审美。
所以阿道夫的发言充满了利己主义，无论如何都要抢占道义的制高点。
“首先，我不得不说这道菜的味道非常的特别，给人一种很深刻的印象，但是就我个人而言，这道菜确实辣了一些。
至于食材的搭配，我想主厨或许更有心得，可以根据季节的变化来选用适当的蔬菜。”
阿道夫这话一说出来，现场的唏嘘声立刻爆响了起来，而且很多的客人实在是忍不住笑了起来。
没搞错吧？
人家黑珍珠的评审员刚才就已经说过了，这道菜正宗的做法里面，食材是不能进行增减的。
少一样食材，或者是多一样食材，这做出来的形态和味道都会让这道经典的菜式变味儿。
可这老外在说什么？
他到底懂不懂华夏菜式的精髓？
这不是出来搞笑的吗？
阿道夫愕然了，还没搞明白自己的话到底哪里说错了，然而即便是知道，此时已经是进退两难，不得不狠心走到底。
“对了，还有这大葱！”
阿道夫叉起一点儿大葱放进嘴里，很快地品尝了一下之后说道：“正如我们刚才所说的那样，这大葱会增加口气，如果换成韭葱的话一定非常的完美。
要知道韭葱在我们法国可是非常受欢迎的，它跟大葱长得很像，我们一般用它来做汤和炖菜，还有一种非常好吃的葱派。
韭葱最大的优点就是味道没有大葱这么刺激，而且也不会带来很重的口气，所以主厨可以试一试，或许不失为一个很好的选择。”
阿道夫的话获得了所有米其林评审员们的认同，话音刚落，所有人都鼓掌表示了认同。
而远在法国的那个古堡里的两位Boss，也同样对阿道夫的说法表示认同，甚至还干了一杯表示庆祝。
不过是一道菜罢了，虽然分数低了一点儿，但是并不影响最后的等级评定。
而这话更是加深了现场客人的不解和生气，特别是在说到韭葱替换掉大葱的时候，现场可是有好几位从山东过来的客人，表示了极大的不满。
虽然不知道韭葱是个什么玩意儿，但是就这道菜里面的大葱来说，已经是让他们爱得不可自拔了。
先说葱的品质，是选用最里面的嫩心，而且经过了合成之后，大葱的刺激性味道几乎是没有了，而且还有一种厚重的甘甜。
加上酸甜的口感，让这大葱的香味儿再次提升了一个台阶，好吃到想要咬舌头。
可是这帮人竟然会质疑这种绝美的搭配和味道，而且还想要替换它，简直是让人不可接受。
而此时网上的争吵也已经接近了尾声，因为无论怎么争辩，这道菜的做法和用料是经过了长期的考验而沉淀下来的。
怎么可能因为米其林的一句话而有所改变呢？
即便是这道菜在不同的地方有魔改，加了一些胡萝卜或者是黄瓜一类的食材，但是要改变大葱在其中的地位，那是不可能的！
反击很快就来了，黑珍珠等的就是这个时刻，梁浩天第一时间开始反击了。
“这道菜正如刚才简介上面所说的那样，是经过了一个漫长的历史而沉淀下来的，包括它的做法和用料。
这些都是经得起验证的，稍微有一点儿偏差，那么味道就会发生改变。
所以我有两个问题需要米其林的人回答一下，让我们解解惑。
第一，你们是基于什么原因或者说是基于什么原则来认定这道菜的味型有问题，比如说偏辣？
第二，你们是基于什么来认定这道菜的食材需要进行改良或者是更换？”
梁浩天的两个问题顿时获得了在场所有客人的一致拥护，大家纷纷拍手叫好了起来。
然后所有人没有发现的是，梁浩天这句话的用词非常的隐晦，并没有直接质问米其林使用的是什么标准。
而是将标准两个字替换成了原则，这是隐晦地将他们往沟里带，而且也是让所有人自己去慢慢地意识到这两种标准之间的巨大差异。
从而让黑珍珠摆脱“挖坑”的嫌疑，就这么两个字的差别，意义竟然会如此之大。
阿道夫的想法其实跟两位Boss是一样的，一道菜味型上的问题，分数偏低一点儿，对于最后的评定影响不是很大。
而且他也想到了这样的事情发生之后，主厨为了避免再次引起争论，后面的菜式应该会规避一下，以免影响餐厅的星级评定。
所以讨论是没有任何问题的，毕竟这是米其林引以自豪的标准。
“我先回答你的第一个问题吧，米其林的标准里面最重要的就是引导健康美食，倡导低盐、低油、绿色健康，追求食物本身的味道。
而一道菜过辣的话，对于我们的标准来说，这就是不合格的。
第二个问题，同样也是我们的标准之一，任何有碍客人学习、工作的菜式，也是会被判做不合格。
而口气很明显会妨碍工作，所以我们的打分没有任何的问题。”
长期的工作习惯以及自信的行业标准让阿道夫这话说得理直气壮，所产生的影响就是“啪”的一下将很多人的良好印象给打碎了。
标准！
这是阿道夫话里面所强调的东西，一切都是从米其林的标准出发，而只要这道菜有违米其林的标准，那么不管是什么原因，那就不能获得高分。
果然，这话一被翻译过来了之后，无论是现场还是网上观看直播的人都感到很不满，特别是现场的客人，很想拿起话筒跟他好好辩论辩论。
网上的争辩此时已经趋于统一，那就是米其林所谓的标准到底适不适合中餐。
这个由争辩而统一出来的话题没有水军进行引导，而是自然而然地就这么形成了，可见华夏网名的自信和对自己国度美食的维护。
战斗已经打响，黑珍珠怎么会不抓住机会呢？
安子房号称毒嘴，这样的机会哪里会放过，他站起来，抖动了一下肥硕的身躯，似乎是想找一个轻松一点儿的站立姿势。
“我非常不同意你们的观点，你们懂得什么叫做华夏菜吗？
你们知道华夏的八大菜系的各自特点吗？
你们知道川菜有24种味型吗？
你们知道什么叫做百菜百味、一菜一格吗？
你们知道这道宫保鸡丁的味道叫做煳辣荔枝味儿吗？
你们知道这道菜随便增加一样调料或者是随意改变一样食材就会让味道大变吗？
你们什么都不知道，竟然就敢这么指手画脚地来评论一道有着悠久历史，并且非常经典的一道菜，而且还是华夏的国宴菜式？
你们有什么底气用所谓的标准来评价中餐的经典菜式？”
安子房每一句反问气势都会上升一个台阶，而且每一问都会让现场掀起一浪盖过一浪的欢呼支援。
诛心！
不止是句句诛心，而且是字字诛心！
所有的问题让米其林的人无法用富有逻辑，而且让人信服的理由来回答。
而面对这样的质问，又不能弱了米其林的气势，让人以为米其林无法做出一个合理的解释。
唯一能够对此说明的也只有唯一的一个解释，那就是标准二字！
一切的行为准则和评判方法都是按照全球通用的标准来判定的！
米其林的人甚至是不想再过多地在这件事情上进行辩论，里昂无奈地起身只说了一句话：“我们是严格按照米其林通用标准来进行的评审。
请相信我们的评审员，他们是米其林最厉害的金牌评审员，是全球最专业的美食鉴赏家。”
好家伙，说来说去还是那一个味道，意思就是我的标准，我说了算！
这样霸道式的回应自然让大家看清了很多东西，所有人心中都装上了一根刺，雷已经埋下了，影响力开始慢慢地扩散开来......
目的已经达到了，再争论下去没多大的意义，而后面还有更精彩的好戏等着呢，黑珍珠的人相互对视了一眼，大家心中都很默契地笑了起来。
主持人适时接过了话题，然后当起了和事佬，总不能让火药味继续扩散开来。
而这个时候，下一道菜很恰当地上来了，将现场所有人的注意力转移开来了，但是网上的吐槽仍然还在继续。
大家开始狂喷米其林。
“妈的，什么破轮胎，到底搞不搞得清楚我大华夏的美食？”
“你的什么破标准说了算，凭什么？”
“不合你口味儿的你就给低分，像我这样喜欢吃辣的人岂不是这辈子都跟你都是冤家了？”
“清淡的菜式才是你的最爱？那我这口味儿重的人岂不是天天嘴里都要淡出个鸟来？”
......
各种花式吐槽不断，很多有才的网友编了许多段子，让人看得捧腹大笑！
下一道菜一上来，阿道夫和里昂总算是松了一口气，香煎鹅肝！
鹅肝的煎制手法自然不必多说，非常的完美，再配上一面脆香的面包，以及精心调配的酱汁儿，让人回味无穷。
这道菜让米其林的评审员们立刻兴奋了起来，大肆谈论起了米其林的标准，全部套用在了这道菜之上，想引起大家的共鸣。
黑珍珠这一轮很低调，没有过多地跟米其林纠缠。
然而米其林这种“自卖自夸”地表现，让更多的人对他们产生了一丝厌恶的情绪。
太自我了！
这是大部分人的共识！
可是米其林的人犹自觉得感觉还不错，很是期待下一道菜的到来。
没一会儿，下一道菜上来了，米其林的人傻眼儿了。
龙虾七彩面！
菜品的精致程度让人非常吃惊，这是一个非常漂亮的漆盘，里面只有四样东西。
放在最上面的是一只完整的龙虾，此时只剩下了虾壳，而且头和身子是断开的，此时只是将它们拼接在了一起。
金黄金黄的，非常的显眼而且好看！
龙虾的旁边有一个小碟子，里面放着一些酱汁儿。
而下面则是放了两个精致的贵气餐碟，左边的餐碟之中放着的是龙虾肉，大致地看了一下，应该是有四块，整个虾尾的肉都在这里了。
右边就是最让人眼睛一亮的东西，面条！
之所以引人关注，是因为它一共有七种颜色，非常的耀眼，看起来很是有些赏心悦目。
服务员很贴心地告诉了大家，这是用七种蔬菜汁做出来的七彩凉面，酱汁儿是川菜独有的怪味儿酱汁儿，需要自己凉拌一下。
Ok，这道菜一上来立刻就让米其林的人兴奋了起来，这样精美而且富有创意的菜式绝对是第一次碰到。
七彩的面条？
似乎意大利面那单调的色泽让大家已经很乏味了，猛然间见到这么立意突出的做法一下就兴奋不已。
特别是当闻到了那个酱汁儿的味道，一股稍带着酸甜的感觉扑面而来，夹杂着芝麻酱的香味儿，绝对是大家的最爱。
而龙虾肉也是一股酸甜的味道，已经是让人的味蕾开始疯狂地分泌了起来，这怎么让人忍得住啊？
可是龙虾肉大家平时吃得太多了，反而是这个七彩面更是让人“爱不释手”！
于是这10名评审员一致选择先来尝试一下这面条的味道，特别是主厨特意准备了酱汁儿，可以让自己亲手来凉拌，这绝对是一个非常好的创意和想法。
如果是直接拌好了呈上来，那么会减少了很多的乐趣，所以就这么一个小小的细节上的东西，已经俘获了评审员们的心声。
然而翻译适时地翻译出来了“怪味”这个词语的时候，他们一边将酱汁儿倒在了凉面上面，一边听到了“奇怪的味道”的解释。
Oh，上帝啊？
这么香的味道为什么会叫做奇怪的味道呢？
这也太奇怪了吧？
想不明白的米其林评审员们，迫不及待地、毫无防备地品尝了一大口所谓奇怪味道的面条，瞬间爆发出来了让人意外的效果......
第七百六十九章：群众的眼睛是雪亮的
“我的上帝啊，这味道太奇怪了，但是非常不错啊！”
入口的第一时间给人一种说不出来的奇怪感觉，这样综合性、复杂性的味道绝对是有史以来第一次尝到。
酸甜的口感第一时间让所有人都爱了起来，然后忍不住马上又来了第二口。
等等！
这是什么情况？
第二口刚刚准备再好好地感受一下这奇怪味道的滋味儿，可是忽然发现，噩梦来袭了......
天哪，这要了老命了！
乔伊心中开始暗自狂吼了起来：“这味道之中为什么会有辣椒？
为什么这辣椒的味道会姗姗来迟，说好的酸甜味嘛，怎么就不讲武德了啊？”
乔伊最怕的一种调料就是辣椒，本来第一口吃得好好的，凉面酸甜的口感让人非常的舒爽，所以才迫不及待地来上了第二口。
这可让他遭遇到了前所未有的极致体验，那就是口腔里面瞬间像是火焰爆发了一般，快要燃烧了起来。
辣辣辣~！
可是这才算开始，还有另外一种更为奇妙的味道缓缓地、悄悄地袭来。
这种味道才是真正的姗姗来迟，而且给人一种猝不及防的暴击！
花椒的麻味儿......
在第一时间反应是辣椒的味道之后，乔伊很想一口吐了出来，但是又有些舍不得，这其它的味道是那样的美味儿啊.......
于是狠下心来将这一口快速地咀嚼了两下全部吞了下去，准备喝水来将这股辣味儿给压下去。
刚刚吞下去之后，乔伊忽然感觉到自己敏锐的舌头忽然失灵了，而且逐渐有了麻木的感觉。
“天哪，我到底吃了什么？
不会是毒蘑菇吧，我难道中毒了？”
被吓了一跳的乔伊赶紧给自己灌了一杯水压惊，然后左顾右盼，看看自己旁边的人是不是还好。
然后就看到了大家都在灌水，有的人还不止喝了一杯。
可是这股子辣味儿和让舌头失灵的感觉仍然是无法消散，而且两种刺激性的味道还有叠加的效果，让人猝不及防地想要狂吼一声。
这水的效果似乎不佳，没办法之后，大家只能是将舌头给伸了出来，然后用手狂扇了起来，用一点儿风来消散舌头受到的刺激。
“这是什么鬼？”
“上帝啊，我受不了了，赶紧给我一杯果汁儿吧！”
“好辣、好辣，怎么会这么辣的啊？”
“天哪，这是我有史以来吃到过最怪的味道，给我带来的印象实在是太深刻了，这到底是什么东西啊？”
“我已经感觉不到我的舌头了，我的妈呀，我不会失去它了吧？”
......
米其林这边的评审员们夸张的动作自然引起了大家的注意，大厅中的客人们都感觉到非常奇怪。
为什么黑珍珠那边的评审员尝完了之后一点儿反应都没有，他们看起来很镇定啊，而且若无其事地讨论着什么。
难道双方给的东西不一样？
不可能啊？
大厅中点了顶级套餐的客人也觉得很奇怪，看米其林评审员的样子似乎是被辣着了。
但是自己吃完了这个很漂亮的凉面，并没有发现有很辣的感觉啊？
“你觉得辣吗？”
一位从羊城来的美女问了问自己旁边的闺蜜，闺蜜同样是从羊城而来，平时都不吃辣，而且也有点儿怕辣。
“不觉得啊？只是有那么一点点儿的微微辣而已，我觉得挺好的，辣度刚刚好，让我这种怕吃辣椒的人都很喜欢。”
闺蜜第一时间否定了起来，而且觉得这辣味还有助于增进食欲。
“我也觉得不辣啊，而且吃到后面还感觉到有一点儿花椒的麻味儿，吃完了就像是跳跳糖一样在舌尖跳舞的感觉，很舒服啊！”
美女又总结了一下自己吃完凉面的感受，似乎一切都很正常，并没有很夸张的感觉嘛？
“对呀、对呀，你形容得很好，就像是舌尖跳舞的感觉，形同得好贴切啊！
而且这酱汁儿的味道非常的特别，似乎有咸、甜、辣、麻、酸、香、鲜七种味道，并且它们之间又互相融合，交织在一起互不影响，简直太奇妙了！”
闺蜜似乎对于味觉很敏感，一下就尝出了这其中的奥秘。
“对对对，就是这几种味道，你一说我就全想起来了，这印象太深刻了，好好吃啊，怪不得叫做怪味儿？”
美女也是非常喜欢这个味道，但是现在似乎这怪味儿是怎么调制出来的，简直是太神奇了，很想现在就看看简介来解惑。
就在服务员们很体贴地给米其林的人送上了果汁儿、牛奶等解辣的东西，一品店内，老王很不厚道地笑了起来。
“楚老弟，你不会是给他们的酱汁儿里面多加了一点儿辣椒和花椒吧？”
老王看到米其林的评审员被辣成了那个样子，好笑的同时也怀疑楚云风是故意的。
“没有，所有的酱汁儿都是从这个大碗中舀出来的，并没有做任何的手脚，你想多了！”
楚云风此时忙着做下面一道热菜，头也不抬地回应了老王。
“那他们怎么会辣成那个样子？看起来就像是快要喘不过气了？
而且还不停地给舌头扇风，就差没拿把小风扇了？”
自己不过是开个玩笑罢了，知道楚云风不会做这样的小动作的，只是这一幕看起来很是有些滑稽，实在是忍不住想要活跃一下气氛。
可是没想到楚云风竟然一点儿表情都没有，还一本正经地回答了自己，让老王顿时觉得有些无趣儿。
“应该是他们第一次尝试红油的味道，有些不太习惯吧，再加上花椒的加成，所以才会感觉到很辣。
这红油为了避免太辣，我都是只用了灯笼椒来制作，只取它的香味儿，而辣味儿真的只是有那么一点点。
而且我调配酱汁儿的时候都没有将底部的辣椒给放进去，就只是取了一点儿上面的辣油，增加一个风味儿罢了。
花椒也同样如此，知道他们可能会怕麻，我也只是轻轻地用花椒提炼了一下，麻度也是非常非常轻的。
可即便是这样，他们都还是受不了，你让我情何以堪？”
楚云风最后四个字给了老王一顿暴击，似乎这事儿还真不怪他，就连老王自己吃完了之后都没有察觉出这酱汁儿里面有辣椒和花椒的味道。
“好吧，当我刚才什么都没问，什么都没说！”
感到很无趣儿的老王回到了自己的座位上，还是继续欣赏大屏幕里面那些人的精彩表情吧......
在牛奶和果汁儿的帮助下，渐渐的，那快要让自己灵魂升空的酥麻感觉慢慢地消失了，感觉像是捡回了一条命。
安子房此时早已经品尝完了凉面和龙虾，已经开始点评了起来。
“这怪味儿是川菜独创的一种味型，是24种常见味型中的一种，它巧妙地运用了白糖、香醋、酱油、盐、红油、花椒、芝麻酱、味精来调和。
将酸甜麻辣咸五味巧妙地调合在一起，又与其中任何一味在似与不似之间，像极了百味人生。
当然了，一品这里可是没有用到味精的，应该是加了浓缩的高汤来提鲜，让味道更加的美味儿。
这辣度和麻度我个人觉得非常合适，即便是吃不了辣椒和花椒的人来说都会喜欢上的。
另外虾肉处理得非常棒，而且是酸甜的口味儿，非常的好吃，这道菜给我印象最深的就是这个七彩的蔬菜凉面，非常有创意，而且营养很丰富！”
安子房的评价非常中肯，而且没有添加任何的夸张成分，因为他自己也是一个不太爱吃辣的人。
但是在品尝这怪味儿的酱汁之后发现，自己似乎还有些爱上了这辣椒和花椒的味道，不得不说有些神奇。
而他的话也让尝到这道菜的客人表示了认同，确实如他所说，这辣度和麻度真的是很轻微，可以忽略不计。
因为在平时或多或少都是会接触到一点儿辣椒的，所以在口味儿上对于辣椒和花椒会有一点儿免疫力。
而对于平时不接触，或者是从未接触过辣椒，甚至是花椒的人来说，第一次“尝鲜”的体验感真的会让人印象深刻。
在翻译提到龙虾肉质很好，而且味道还是酸甜的口感时，米其林的评审员们的舌头已经恢复了。
马上要开始评论，所以得抓紧时间品尝一下，在尝试了龙虾肉之后，纷纷表示了极大的赞同，因为这肉质处理得确实很棒。
但如果没有这七彩面“伤害”的话，这道菜一定是非常完美的。
阿道夫跟里昂两人对视了一眼，心中同时担心了起来，因为这道菜让两人感觉到说不出来的诡异。
那所谓奇怪的味道确实让人有些又爱又恨，爱的是它那复合型的味道，确实非常的独特，尝过一次之后就爱上了。
恨的却是里面的辣味儿和麻味儿，搞不明白为什么要加这两种味道进去呢？
不加不行吗？
不加一定会更好吃的，不是吗？
于是乎，米卢继续充当先锋，对这道菜的味道开始“批评”了起来。
“这个怪味儿的酱汁儿给了我很深的印象，对于它的味道我是很喜欢的，但是我却特别讨厌里面辣椒和花椒的味道。
真的，可以用厌恶来形容！
特别是这个花椒的麻味儿，它竟然会隐藏了起来，到了最后才会显现出它的威力，让我的舌头都失灵了！
除了这两种味道之外，其余的味道非常的棒，为什么不能将这两种多余的味道给去掉呢？
只保留其中的酸甜和咸香的味道岂不是更好？
主厨难道就因为是本地特色而加入这两种调料吗？我认为这是很不可取的，这已经是破坏掉了这道完美菜式的关键因素。”
米卢的评论得到了队友的支持，乔伊也站起来说出了他的感受，也建议取消掉这个怪味儿中的辣椒和花椒。
而且还是老生重谈，继续强调他们那所谓的标准，让人听了很是有些气愤，开始渐渐地让大家意识到了一个最核心的问题......
而此时所有的分数都出来了，黑珍珠那边所有评论员打了满分，而米其林这边......
“6分！
8分！
5分！
7分！
......”
没有一个满分不说，最高分也才8分，而最低分竟然有一个5分，这分明就是不及格的分数嘛！
而打这个5分的人就是米卢，看来他是真的不喜欢这辣椒和花椒的味道，竟然给出了目前为止最低的分数。
阿道夫和里昂两人没有发表评论，因为这分数一出来，两人都知道这事情搞大了，似乎已经开始出现了失控的迹象。
两道菜都出现了分数过低的现象，特别是这道菜，更是出现了一个不及格的分数，似乎将现场的客人给引爆了。
“这打的是什么分数？这帮人是专业的吗？”
“我看还不如我上去当评审员呢？到底会不会品尝美食啊？”
“之前那道菜我已经忍了，现在竟然还这么玩？这是故意来找茬的是不是？”
......
现场客人的情绪自然而然地爆发，这些都是顶级套餐的客人，他们平时尝过的高级菜式很多，所以对这道菜有更深刻的印象。
绝对是要比大多数的高级餐厅的招牌菜还更具特色，而且在其它地方是绝对吃不到这个怪味儿。
这可是川菜独有的调制方法，其它的菜式是不具备的。
这样经典的味道，本身来说是很辣和很麻的，但是人家楚老板已经是改良过了，可以说是适合所有人的口味儿。
特别是一些怕辣和怕麻的人都能够接受，而且马上就爱上了，这还不能说明问题吗？
而米其林的人竟然会有这么大的反应，特别强调这菜不符合他们的标准，要取消掉麻辣的味道。
这取消麻辣的味道之后还叫做怪味儿吗？
黑珍珠自然是不会放过这样极好的机会，群众的眼睛是雪亮的，不战而屈人之兵才是最高境界。
调动大家的积极性，让大家在问题中寻找真谛，这才是最高明的手段，而这样的操作，梁浩天很熟！
梁浩天站了起来，将话筒拿在手里，走到了品尝过这道菜的客人面前，一个个地询问了一遍。
他的问题不多，只有一句话，却包含了三个问题。
“请问你来自哪里？
你觉得这道菜辣吗？
麻吗？”
三个问题简简单单，但是却直指目前争论的核心，也能够让所有人看清这一切的真相！
黑珍珠的人说了不算，现场这些来自五湖四海的客人们是最好的明证。
随着一位位客人爆出了自己所在的城市，并且统一回答了不辣和不麻的结果，最后表示对这味道超级喜欢。
特别是有几位来自羊城的客人，那里一直是以吃清淡菜式而闻名，他们表示完全可以接受这个味道。
都说群众的力量是无穷的，这集合起来的威力化作的满满的能量袭向了米其林，让阿道夫和里昂有了天雷降世的感觉......
第七百七十章：来自灵魂的拷问
浮生若梦套餐可是有30名客人预订，而这些客人来自华夏的各个地方，每个省份的人都有。
而当这些不同区域，饮食习惯和味道都有着不同的客人全部都认为这个味道没有问题，而且全部都能够接受。
那么，问题来了，为什么所有华夏人都能够接受的味道，米其林的评审员们不能接受？
所有人都认为很完美的菜式，为什么米其林会给出这样的一个低分？
第一道菜推说标准的时候，大家可以理解，从而引发了对深层次原因的思考。
第二次再出现这样的情况，所有人都发现了问题的本质了。
梁浩天收集完了30名客人的反馈信息，回到了自己的位置上，发出了一个灵魂般的拷问。
“我想请问一下，米其林所谓的标准到底是一个什么样的标准？
你们对于华夏菜式的精髓到底了不了解？
炸、爆、烧、炒、溜、煮、氽、涮、蒸、炖、煨、焖、烩、扒、焗、煸、煎、塌、卤、酱、拌、炝、腌、冻、糟......”
梁浩天字正腔圆地说出了华夏菜式烹饪的每一种方式，刚开始的时候大家还没反应过来，说了几个之后就开始鼓掌配合了起来。
每说一个烹饪方式，大家都会很齐心地鼓一次掌，每个人的脸上都露出了会心的微笑。
华夏菜式的烹饪方式众多，对于食材的处理有非常多的方法，可谓是博大精深。
梁浩天的质问还在继续：“这些烹饪方式我想请问你们了解多少？是否有一套专门来评价这些烹饪方法的标准呢？
如果没有的话，我想请问的是，那你们是以一种什么样的标准来评审华夏的菜式？
是西餐的标准吗？”
最后的一句话直指问题的核心，这话一问出来可是相当的有火药味儿了，而且已经是摆明了要正面进行冲突了。
如果是其他的翻译碰到这样的情况估计得立刻懵逼，谁曾想到翻译小姐姐竟然准确地、快速地将这些华夏烹饪的方法给翻译了出来。
这立刻让她在网上走红了起来！
后来她才告诉大家，因为她也很喜欢烹饪，所以有关注过这些方法的翻译，没想到却派上了大用。
随着翻译进入尾声，除了阿道夫和里昂之外的评审员们觉得无所谓，无论你提出再多的问题，米其林的标准还是标准，它就在那里。
全球统一，就是这个样子的！
但是阿道夫和里昂却是惊出了一身冷汗，特别是阿道夫，隐藏在桌子下面的双手都在不由自主地抖动着。
“看看你干的好事儿，现在麻烦大了！”
一边在想着该怎么应对，一边对着一旁的里昂恶狠狠地说道。
“这应该是个意外，我觉得这个辣味和麻味还是能够接受的，但是对于标准来说却只能给这样的分数。”
里昂也是有些郁闷，同时也很是后悔之前为什么不跟楚老板好好沟通一下这个事情，应该完全避免辣椒和花椒的上场啊！
“意外？你觉得是意外吗？没看到对面都已经是在质问了吗？
你让我怎么跟Boss交代，这可是全球直播，你这个笨蛋！”
阿道夫满肚子的火气全部发在了里昂的身上，此时他已经想好了应对的方法，那就是只能糊弄过去。
如果是一味地进行辩解，或者是推广米其林的标准，那么一定会适得其反的。
反而会让黑珍珠那边抓住这个把柄不放，从而抬高对方的身价，并且让对方的理念深入人心，从而达到他们崛起的目的。
来华夏最关键的目的就是遏制黑珍珠的崛起，但是现在看来，似乎已经开始失去了控制。
“我想说明的一点就是，米其林作为一个全球性的美食机构，我们对每个国家的餐饮文化都是非常尊重的。
由于需要将不同种类的美食推广给广大爱好美食的客人，所以在一些特别的评定上面会产生一些细微上的差别。
这只是个例，请大家理解。”
阿道夫这话说得非常有水平，打了一个擦边球，用个例来掩盖蛮横标准的事实真相。
当然了，作为一个百年品牌，它的受众是非常广的，对于海外的观众来说，他们觉得这样的解释是可以接受的。
但是对于华夏的观众们来说，这样的解释毫无诚意，而且披着伪善的外衣，根本就没有正面回答别人的问题。
梁浩天当然不会轻易地放过他，打蛇打七寸，有了机会为什么不加大力度呢？
“阿道夫先生似乎并没有正面回答我的问题，难道是因为无法回答出来吗？
一个很简单的问题为什么要说得这么冠冕堂皇呢？
你们所谓西餐的标准到底能不能够、适不适应用来对中餐进行评审，这是我们需要讨论的问题。
华夏菜式源远流长、博大精深，穷其一名厨师一生的精力都不敢说精通一个菜系，我不知道你们有什么样的底气敢对中餐指手画脚？”
这话火药味就相当的浓了，现场立刻掌声一片，等待这米其林的正面答复。
然而让人吃惊的是，对方似乎并没有做出回应，而是相互之间在讨论着什么，但是却没有一个人站出来答复。
领头的阿道夫更是沉默了下来，表情非常的严肃，跟他的副手不停地在说着什么。
回答不出来？
还是不愿意正面回答？
5分钟的时间过去了......
很多人都看出了事实的真相！
傲慢！
这是一点儿都不奇怪的事情，因为根本没有人回应。
心虚！
这是很明显的，因为从一开始就没有正面回答过核心的问题。
现场的客人们本来是想吹吹口哨来喝倒彩的，但是考虑到维护华夏的正面形象，憋得很是有些辛苦。
梁浩天他们看到目的已经达到，所以也没有在咄咄逼人，让晚宴无法持续下去，后面还有更精彩的东西呢......
这样的局面自然是引发了网上大面积的讨论，黑珍珠想要引导的话题终于是冲破了天际。
西餐的标准适合中餐吗？
能够对中餐进行有效的评审吗？
现场的尴尬气氛还在继续，米其林以沉默来应对对自身来说也是一种煎熬。
好在下一道菜上来了，转移了大家的视线。
“抹茶冰激凌，请品尝。”
服务员们给顶级套餐上了一份甜品，这份甜品表面看上去非常简单，就是一个抹茶颜色的圆球，上面轻轻地搭了两片潇潇的薄荷叶子。
还有一朵紫色的小花儿斜着插在上面，看上去非常的可爱和美观。
而小球的下方，有6个圆形的、黄黄的小片将小球拱卫在中间，也不知道是用什么东西做出来的？
反观情侣套餐和吉祥如意套餐，前面上了两道面点菜式之后，这会儿分别上了孜然炭烧肉和干板兔腰。
这两道菜风味儿非常的独特，一种是用碳火烤制出来的，另外一种是通过碳火隔离加热来进行煎制，两种做法味道上会有一些区别。
虽然是比较普通的食材，但是经过合成之后，再加上楚云风巧妙地处理，以及精致的摆盘，看起来就是很高大上的。
而且味道也是非常有保证，吃过都不会忘记的味道。
冰激凌得到了一致的好评，抹茶解腻、薄荷冰爽清口，最让人惊喜的就是那朵紫色的小花，一开始大家都以为是一朵真花用来做装饰的。
可是在将它给移开的时候发现了楚云风以假乱真的厨艺技巧，这是一朵用分子料理做出来的花儿，很是让人感到有些意外。
酸甜的口感，吃起来有些糯糯的感觉，搭配冰激凌有相辅相成的效果。
满分！
双方一致的好评，特别是对冰激凌上来的时间表示赞同，有利于品尝下一道菜。
下一道菜一上来，顿时引起现场的一阵惊呼，特别是让没有点顶级套餐的客人感到很是羡慕。
这是一道传统川菜，之前楚老板发过了视频，做起来可是相当不容易，而且是非常费时的，8个小时以上的制作时间。
“红烧牛头方，主厨精心花费了接近10个小时的时间来制作，请品尝！”
服务员介绍了这道菜，顿时让米其林的人感到非常的不可思议。
一道菜花费10个小时？
这已经超过了他们的想象，心中开始纳闷为什么华夏的菜式需要花费这么长的时间？
出于营养搭配的关系，他们将牛头方放在了最后来品尝，先将周围的芦笋沾着酱汁儿尝了一口，那鲜味儿瞬间让灵魂都要升华了起来。
让人实在是忍不住轻轻地叫嚷了一声，感叹词频频丢了出来，简直是太鲜美了。
那么配上酱汁儿的牛头方又会是一个怎样的上帝味道呢？
轻轻地咬了一口，所有人都被它那软糯的口感，以及包含完美的综合香味儿给融化了......
满分！
黑珍珠特别强调了传统川菜的精髓，总是从平淡之处见珍奇。
黑珍珠的评价乏善可陈，并没有对这样的传统技艺有过多的额外见解。
下一道是用一个小盅呈上来的，打开之后扑鼻而来一股酸酸的味道，很是有开胃的感觉。
“酸汤翅参，借鉴酸辣粉的做法改良而成，是主厨的另外一种创新。”
服务员说出酸辣粉的时候，大厅中没有看到这道菜的客人们不由自主地笑了起来，暗自想着楚老板不会真的将红薯粉给弄上来了吧？
而且酸辣粉可是很辣的，这帮米其林的人不会又全部都给低分吧？
可是让大家意外的是，这道菜双方都给的满分。
米其林的人甚至连小盅里面的汤都给喝光了......
“非常有创意的一道菜，楚老板用鱼翅替换掉了红薯粉，特制的泡菜加上高汤让酸度非常的合适。
海参增加了一些菜品的口感，也同样提高了一些档次，非常不错的一道菜！”
司洋非常中肯地给出了这样的评价，这才让大家知道酸辣粉原来也是可以用鱼翅的啊？
这简直就是一个升级版嘛！
米卢则是大肆赞扬了这道菜，说有可能的话要在欧洲推广开来，因为在欧洲，酸汤的菜式一般只有波兰做得最好。
但那是一种红菜汤，并没有这样深入灵魂的酸味，所以是非常值得一试的。
其它两种套餐的客人丝毫不羡慕这道菜，因为情侣套餐上来的是一份烟熏生蚝，上面还摆放了一些珍珠，看起来非常的漂亮。
本来以为是假珍珠用来装饰的，可是没想到用筷子夹起来才感受到它软软的，这才明白又是分子料理，楚老板简直太会玩了。
吉祥如意那边是一道陈皮牛肉，那陈皮的香味儿充斥着整个口腔，成为了沟通灵魂的一座桥梁，敲开了一道舒爽的大门。
即便是食材没有这么高端，但是味道和体验丝毫不差，大家对于楚老板的厨艺已经是佩服得五体投地了。
下一道菜一上来就很吸引眼球，金黄金黄的，看起来非常耀眼。
“吊烧乳鸽，请品尝！”
服务员的话让大家明白了这扑了一层金黄色的颗粒下面，原来是半只乳鸽，尝了一点点金色的颗粒，这才明白原来是金蒜。
金蒜是煎制过的，去除了酸浓郁的刺激性味道，保留下来的全都是独有的香味儿，配合多汁的乳鸽，味道让人有些沉迷。
满分！
其余两种套餐分别上了牛尾番茄汤和老母鸡野菌汤，这也是有深层次考虑的。
烟熏生蚝比较清淡，所以用牛尾番茄汤来增加一些味感，而陈皮牛肉味道比较丰富，需要用清淡的野菌汤来平和一下口感。
所以仔细地分析菜品的话会发现，每一道菜都有很多细节的考量，基本上都有承上启下的妙用。
晚宴还在继续，剩下的菜品不多了，随着时间的推移，顶级套餐还剩下三道菜以及最后的甜品！
“开水白菜，请品尝！”
服务员的话让现场再次沸腾了起来，这可是享誉整个川菜的顶级名菜，自然引起大家的关注。
满分！
阿道夫和里昂战战兢兢地度过了一个惊心动魄的时间段，到了这会儿总算是放松了一些。
还有最后两道菜了，应该不会再出现什么让人血压升高的事情了吧？
看来楚老板也是挺配合的，在刚才出现了重大问题之后，应该是调节了一下菜品，不然这一次真的会出大问题的。
就在两人暗自松了一口气，以略带轻松和愉快的心情迎接最后两道菜的时候，暴击来临了。
而且是乌云密布、狂风暴雨、电闪雷鸣......
最后的两道菜完全没有辣椒，但是听到它的名字之后，似乎会让人有一种灵魂即将升华的感觉啊？
椒麻香煎银鳕鱼！
麻婆豆腐！
第七百七十一章：催命符
椒麻香煎银鳕鱼？
做这道菜楚云风也是很用了心的，并没有将椒麻的味道直接放在了银鳕鱼上面，而是选择了另外一种处理方式。
现磨的椒麻汁儿做了一个弯弯的月亮造型，将银鳕鱼给包围在其中，其它地方也用这绿绿的椒麻汁儿来进行一个星光的点缀。
整个造型看起来就像是一个星空一般，银鳕鱼片被挂在广阔而又神秘的夜空之中，让人感受到它那神奇而又玄妙的味道。
“椒麻香煎银鳕鱼，请品尝！”
服务员没有过多地介绍这道菜的做法和用心处理之处，在座的都是美食饕餮，应该让他们去自己体会。
椒麻？
看来又是花椒？
米其林的评审员们都皱起眉头，怎么花椒又来了啊？
刚才有过一次跟花椒的亲密接触，已经是感受过了那种被麻到灵魂出窍，让舌头欲仙欲死的感觉，此时都还心有余悸。
抛开这椒麻的酱汁儿不谈，这银鳕鱼似乎处理得相当的不错，从那酥脆金黄的外表来看，火候已经是到了很完美的地步。
而且轻轻地将鼻子凑过来闻了闻，似乎是闻不到鳕鱼上面的腥味儿，这可是很厉害的。
要知道这银鳕鱼的腥味儿可是非常厚重的，很多厨师都处理不好，吃起来腥味儿会非常的大，而且还会让人产生一种想吐的感觉。
本来按照川内的口味儿来说，楚云风是想要将花椒直接放在银鳕鱼上面去腥的，这样效果会更好。
但是考虑到一些人的接受程度，所以还是放弃了这种方法，只使用传统的去腥神器，葱姜加料酒即可。
另外还加了一些柠檬汁儿，更是起到了去腥和增加风味儿的效果。
其次还加了很多的香料来增添风味儿，就看大家能不能尝出来了？
“看起来很不错啊，不过这个椒麻酱汁儿我是不会去尝试的，太可怕了！”
“确实如此，我觉得银鳕鱼的味道已经是非常完美了，不知道主厨为什么要画蛇添足呢？”
“你不知道我刚才尝了这花椒的味道，差点儿都快要窒息了，我向上帝发誓，这是我第一次尝到花椒，这简直是太可怕了！”
……
米其林的评审员们相互之间小声地讨论了起来，对于这花椒来说，似乎已经是成为了挥之不去的噩梦。
“这个造型很不错啊，鳕鱼上面还加了一片柠檬，还插了一朵小花儿，这花儿应该是分子料理吧？这手法简直是太厉害了！”
阿道夫看到这道菜之后心情很是有些复杂，很是害怕再生出什么幺蛾子的事情出来。
现在已经是有两道菜给低分了，从目前的情况来看，如果再出现一道菜给到7分以下，那么这三星的档次就评不上了。
所以千万千万，让自己好好地将最后这三道菜给尝完好不好？
而最后一道菜一定是一道甜品，那一定是没有任何问题的，这一品做出来的甜品简直是不要太好吃？
那奶味儿和包含的水果等复合的香味儿，自己可是从未尝到过如此浓郁的味道，简直是不可思议。
“h，是的，从所有上来的菜式都能够看到，菜品上面所有的点缀和装饰全部都是分子料理做出来的，这在其他餐厅几乎是见不到的。”
里昂非常同意阿道夫的话，很多餐厅用来搭配的都是真花，看起来很好看，但是吃起来却不好吃，因为大多的味道都很苦。
“确实是这样，也只有这一家店能够做到这样的程度，这样的店如果不被评上三星的话，那就是我们自己砸了自己的招牌。
给下面的评审员们提醒一下，这道菜椒麻汁儿已经单独独立出来了，对于菜品的影响并不是很大，所以打分的时候以银鳕鱼为主。”
阿道夫也是没办法了，本来这样的话是不应该从他这样的人嘴里说出来的，这会给人一种命令的感觉。
评审员们一般情况下是不会听取这样的“命令”，因为每个评审员都是独立的，而且是依据米其林的标准有着自己独立的判断。
所以阿道夫只能是打个擦边球，“善意”地提醒一下大家要以大局为重，这样的做法显得也是很无奈。
里昂也知道阿道夫的为难之处，目前的评审进行到了这个阶段，已经是骑虎难下了，如果不能获得一个满意的结果，那后果自己跟阿道夫都承担不起。
“明白，我这就侧面地去提醒一下他们。”
里昂也知道这话不能直接由阿道夫来告诉大家，而自己是最好的“传话筒”，希望大家能够明白大局为重的重要性吧。
很快，大家都收到了这个信息，心中或多或少都明白这样做的原因。
对于一道菜品来说，评判的标准是有侧重点的，如果银鳕鱼真的是做得非常完美的话，那么椒麻汁儿的小瑕疵是完全可以忽略的。
这样的做法并没有违背评审标准，所以大家心里虽然有些不满被下了“命令”，但是也默然地接受了。
最大的原因还是因为这套餐实在是太好吃了，如果换做是平时的话，评审员们才不会买阿道夫的帐，就算是最大的Bss来了也不会给面子的。
长期的评审优势和话语权给了评审员们傲气的自信，而且标准上面规定了评审员们的独立性，是不受到任何人为干扰的。
所以在看到大家都默默接受了自己的“建议”之后，阿道夫才暗暗地松了一口气，并将注意力转移到了面前的这鳕鱼上来。
香！
摆盘确实很漂亮！
如果这椒麻汁换做白葡萄酒黄油酱汁儿的话，那绝对是一道完美到了极点的菜式，或许晚宴结束之后自己能够见到主厨吧？
应该是能够见到的，晚宴结束之后主厨是应该出来跟大家见一面庆祝一下的，在那个时候自己一定要跟他好好提议一下改良这道菜。
嗯~！
想必他会喜欢自己的这个建议的。
白葡萄酒黄油是自己认为最配香煎银鳕鱼的酱汁儿，没有之一！
请相信自己的专业判断！
阿道夫心中默默地笑了一下，对自己的这个建议非常的有信心。
然而让他没想到的是，自己的给评审员们的“建议”似乎出现了重大的问题……
就在大家开始慢慢品尝这道精品银鳕鱼的时候，阿道夫跟里昂两人却开始交流了起来。
交流的主要内容就是今后双方之间的合作，阿道夫提了一些今后工作的想法，而里昂也适时地表达了自己的“忠心”，会全力支持阿道夫的工作。
作为一个即将上任的副手，有阿道夫抛砖引玉，自己怎么能不抓到机会表忠心呢？
虽然自己的这一次上位有一些不太光彩的手段在里面，但是也是无奈之举，毕竟只有这样做的机会才会很大。
而阿道夫作为自己多年的朋友，无论他心中是否会对这件事儿产生什么样子的想法，但是只要晚宴完美的结束，那么自己上位就已成定局。
胳膊拧不过大腿，上面都有高层的关照，似乎两人合作总比对抗要更符合双方的利益。
所以阿道夫虽然有各种的负面情绪，但是也明白合作的必要性。
里昂的积极配合以及端正的态度让阿道夫总算是松了口气，就怕他不配合自己工作的话，到时候闹起来两人脸上都不好看。
不过还好，似乎事情到了最后双方都很满意这一次相互之间的“交心”试探。
然而就在两人很自然地点头笑了一下，彼此之间达成了一丝默契的情况下，正要准备好好品尝一下这银鳕鱼的味道，算是给这件愉快的事情庆祝一下的时候。
悲剧发生了......
“什么情况？他们这分数是怎么打出来的？”
阿道夫收回默契的目光之后，在回转自己眼前银鳕鱼的途中，不经意地瞄到了正面的大屏幕上面，看到了一个让他不敢置信的分数。
5分！
4分！
5分！
6分！
......
上帝啊，他们在搞什么？
难道不知道这是在给自己挖坑吗？
这是要亲手将自己给埋葬的节奏吗？
“我的上帝啊，这是怎么了？难道这银鳕鱼不符合你们的胃口吗？”
里昂立刻着急了起来，因为他知道这分数意味着什么，这完全就是天雷滚滚，自己那眼看就要到手的副手位置，似乎已经开始岌岌可危了......
“银鳕鱼没有任何问题，非常的完美，可以说是没有任何一名厨师能够处理得比他更好，但是我已经是无力吐槽这椒麻的酱汁儿了。
我快要被麻死了......”
里昂旁边的一名金牌评审员听到了他那激动地询问，很是无奈地说出了原因，然后猛然灌了一口水，伸出舌头用手扇了起来。
“什么？椒麻汁儿？
刚才不是跟你们说了忽略掉这个椒麻汁儿吗？
这是怎么回事儿？”
里昂的情绪似乎开始有些失控了，说话的声音不免有些大了起来，眉头皱得很深，而且脸上隐隐现出了怒气。
“本来只是品尝这银鳕鱼的，可是你看看，这餐盘里面可是用椒麻汁儿点缀了不少地方，只有中间这么一点儿地方是安全的。
我们在切银鳕鱼的时候稍微不注意，自然就会让鳕鱼肉沾到一点儿这些椒麻汁儿，顺带着也就连着一起吃了。
都怪这餐盘给得太小了，连切个鳕鱼都受限制，还有主厨这星空点缀得太多，根本就没有留出太多的空间出来！”
里昂隔壁的隔壁那位评审员道出了真相，不是大家不想忽略掉那个椒麻汁儿啊，而是“臣妾”做不到啊......
“我......”
里昂本来立刻就想来两句国骂的，但是看了看自己眼前的这个餐盘，似乎确实这星空点缀得太过于广阔，以至于餐盘中的空白空间很少。
阿道夫脸色有些阴沉地看着眼前的分数，心中在飞快地计算着总分，本来很急切的心情开始稍微慢慢地稳定了下来。
“不要着急，还有机会，只要我们两人打满分，刚刚好到评三星的及格线，还是有挽救的机会。”
与里昂的激动失控不同，阿道夫此时非常的沉着和冷静，在将分数冷静地计算出来之后，立刻用叉子将鳕鱼叉起来送进了嘴里。
“抓紧时间吧，不要再发愣了！”
此时可没时间再去用餐刀细细地去切来品尝了，刚才两人商量就花费了不少时间，而黑珍珠那边的分数都已经全部出来了。
“还有机会？
我明白了！
Shit......”
里昂狠狠地吐出了最后一个单词，刚才的那一幕差点儿将他的灵魂都给吓飞了，还好有身旁的老同志坐镇，姜还是老的辣啊！
学着阿道夫一样，叉子直接叉起银鳕鱼放进了嘴里，这会儿可是顾不上什么吃相了，赶紧将菜品吃了才是正题。
至于什么品尝？
有那个时间吗？
实话实说，这香煎银鳕鱼的味道确实让人无可挑剔，酥脆的外表加上细嫩的内部，可谓是真正的外酥里嫩。
而且其中还夹杂着许多香料的味道，这些香料在欧洲似乎从未尝到过这样综合性的香味儿，简直是能够香到骨子里面，让人永远地记住它。
应该是有香叶、类的香料吧？
“这处理手法太厉害了，我竟然没有吃出胡椒的味道，但是我却知道这里面有它的存在，这主厨的手艺实在是太棒了！”
阿道夫似乎还有心情来讨论厨艺的问题，让里昂不得不感慨还是老同志稳得住。
“确实是的，似乎这胡椒是配合着葱姜以及料酒来去腥，在腌制之后用专业的手法将它们抹去，随后用其它的香料来覆盖了起来。
这样的手法确实是很厉害，也只有对香料的运用出神入化的厨师才能做到这种程度吧！”
里昂对华夏的香料以及厨师的去腥手法还是有一些了解的，所以判断大体上没错。
“你说得很对，可是我们的评审员却没有想到更好的法子来品尝这道菜，竟然被椒麻汁儿给影响到了，实在是太遗憾了！”
阿道夫吃完，而不是品完之后，马上拿起水杯清口，随后示意主持人需要话筒，自己需要在黑珍珠前面发表评论。
这身死攸关的状态下，自己需要给这分数定个调子，不能让黑珍珠那边抓着把柄不放。
于是阿道夫大力夸赞这银鳕鱼的处理手法，吹得是天上唯一、地上少有......
对于低分的问题，阿道夫极力地推说是因为这酱汁儿中的花椒问题，如果换成白葡萄酒黄油酱汁儿的话，那一定是最完美的。
虽然阿道夫已经是尽量消除影响了，但是这样的说法现在已经是无法服众了，特别是对于华夏的大众而言，虚伪二字已经贴在了他们的头上。
让阿道夫稍微安心的是，黑珍珠似乎并没有跟自己纠缠这个问题，这也让悬着的心放下来不少，但是也觉得很是奇怪。
而黑珍珠这边的安子房发表完自己的见解之后，梁浩天的嘴角神秘一笑，眼睛发出了浓烈的杀机......
都说图穷匕见，最后一道菜上来的时候，那才是最致命的一击，等着吧，下一道菜就让你知道什么叫做致命杀机了。
焦虑和忐忑的心情伴随着阿道夫和里昂两人，当除了甜品之外的最后一道菜上来之后。
两人忽然觉得眼前一黑，感觉自己马上就能晕过去了......
“麻婆豆腐，请品尝！”
服务员温柔的声音此时就像催命符或之音一般，吹进了大家的耳朵......
第七百七十二章：最终的碰撞
麻婆豆腐？
这是一道典型的家常味的菜式，在世界各国的中餐厅基本都能够看到这道菜。
但是对于它的做法来说，国内和国外的差别是很多人都不清楚地，而且味道上也有很大的不同。
但是家常菜能够在高级餐厅里见到吗？
似乎这还是第一次吧？
不过从见到它的第一眼，所以人都不会认为这是一道家常菜，因为这摆盘实在是太漂亮了。
餐盘的周边是用绿色的小花儿做的边饰，毫无疑问，现在大家都知道应该是分子料理。
而餐盘下面则是晶莹剔透的米饭，摆成了一个爱心的形状，上面则是一小堆整齐摆放的麻婆豆腐，就像是一个个士兵一样接受彩排。
豆腐周围有一些细小的肉末，吃过的人都会知道这是牛肉末，每一块豆腐下面都惦着一片蒜苗叶子，如此看来，这算是精心制作和摆盘的麻婆豆腐了。
虽然是精心制作，而且用了不一般的摆盘方式，但是它仍然是麻婆豆腐，最大的特色是少不了的，那就是富含油和盐。
所以在豆腐的下面能够看到一小堆红彤彤的油水，而若隐若现的豆瓣酱已经告诉了大家这道菜是重口味儿的。
特别体贴的是，楚云风还专门配了一份酸汤在一旁，吃完了之后可以用来解腻。
之前里昂、乔伊和玛丽是在一品店里吃过了这道菜，并且是知道它有多么的好吃，但是将这道菜放在高端菜式中来之后，却显得非常格格不入。
首先来说，家常菜的食材非常普遍，而且不同地区的菜式口味儿不太一样，有的注重咸，有的注重辣，更是有一些注重酸等等。
如果说入乡随俗尝一尝这麻婆豆腐的味道，一定爱上它的，特别是用来拌饭，绝对是下饭神器，很多时候都会比平时多吃两碗饭。
但是高端菜式有着它自己的玩法和圈子，对于米其林来说，少油、少盐的健康饮食是它一直推崇的标准。
所以这道菜一上来，就让阿道夫和里昂两人感觉到有如深渊来临，而且是专门给自己准备的。
少油、少盐这两点一定是无法过关的，这已经是让两人非常头疼了，而且麻婆豆腐里面还带有辣椒和花椒......
这还让不让人活了，为什么会在最后关键的时候上来这么一道菜？
不止是阿道夫和里昂傻眼儿了，就连其余8名评审员也同样如此，看着这道红彤彤，明显是有辣椒的菜式愣神了。
也不知道该怎么来品尝这道菜了，直接吃豆腐？
应该会很辣的吧？
用来拌米饭？
似乎太过于油腻，而且看上去很咸？
怎么办？
黑珍珠那边可是没有这个忌讳，像安子房这样特别会吃的人，忍不住拿过话筒放在自己面前，一边动手一边跟大家解说了起来。
“这道菜单独吃风味儿要差了一点儿，最正确的吃法就是用来拌米饭，这很明显是五常大米，而且煮得非常好，颗粒分明、晶莹剔透。
拌的时候先将豆腐弄碎了之后再拌匀，特别是牛肉末一定要均衡地拌在每个地方，这样每一口吃起来都能够清晰地尝到牛肉的香味儿。
嗯~！太好吃了，豆腐清香、牛肉酥香、米饭幽香，这样的味道简直是神仙一样的享受，也只有一品能够做得出来。”
安子房的话得到了大家的掌声，特别是今晚点高级套餐的客人鼓掌最为热烈，因为他们确实从中尝到了跟平时很不一样的味道。
而且在这里面，似乎有一些白白的东西吃起来特别的香，但是不知道是什么？
“这里面白白的东西应该是脑花儿，更是增添的一种不同寻常的风味儿，也将这道菜跟平时家常菜的做法区别开来。
而且大家发现了没有，这道菜并没有家常菜那样放入过多的红油、辣椒和花椒，甚至是盐味儿也是刚刚好，没有家常菜制作的那样咸！
吃的时候虽然能够微微地感受到它们的味道，但是对于口味儿的刺激感却并没有那么的强，所以从这一点来看，楚老板对于配料的掌控太厉害了。”
司洋看出了大家的迷惑，所以点出了这道菜很不一样的地方，特别是脑花儿地应用，让它成为一道高端菜式名副其实。
而且特别强调了辣味和麻味儿，以及油盐的使用，都是非常注意的，这也是提前给大家打下一个伏笔，一会儿就等着看好戏吧！
黑珍珠那边的分数很快就出来了，满分！
而米其林这边看到了大家的吃饭，也微微地皱着眉头将豆腐跟米饭拌匀了起来。
在取豆腐的过程之中，他们都是小心翼翼地将豆腐给叉起来，然后放在餐盘的其它地方将底部的红油去了又去。
随后才将豆腐给放在了米饭中间！
去牛肉的时候也同样如此，尽量地避免过多的红油进入米饭，好不容易将米饭拌匀了之后，吃了一口立刻就停不下来了。
“哇哦，好吃啊，太好吃了！”
“没想到这么好吃，这豆腐实在是太入味儿了！”
“看来这道菜没什么问题啊，难道是我被那红油给欺骗了？”
......
仅仅是试探性的一小口，马上第二口便接踵而至，而且第二口明显比第一口要多了许多。
阿道夫和里昂看到大家的反应之后，忽然愣了一下，还以为是自己神经过敏了，心里也开始怀疑难道这道菜并没有看上去的那么辣和咸吗？
于是两人也有样学样，赶紧将豆腐放进米饭开始拌了起来。
可是才刚刚拌了两下，也仅仅是两下，身旁评审员们的异常举动让两人如遭雷击，身体都忍不住抖动了起来......
“我的上帝啊，辣、辣、辣，怎么还有花椒啊，麻、麻、麻啊......”
“这辣味和麻味儿是怎么出来的啊？怎么前面两口都没有尝到呢？”
“我快受不了了，水、水、水，赶紧救救我的舌头啊！”
......
同样的一幕再次上演，大家疯狂地喝水，而且将舌头伸出来用手扇了起来。
完了！
这道菜有可能会上演今晚最低的分数，出了麻辣之外，这油腻和过咸一定会成为低分的关键因素，即便它是那样的好吃。
3分！
2分！
1分！
3分！
......
8名米其林的评审员毫不犹豫地将分数给打了出来，然后拼命地喝水，想要将辣到不能呼吸，麻到不能自理的感觉给消除。
上帝啊，为什么这么好吃的菜要放辣椒和花椒啊？
主厨难道是魔鬼吗？
此时远在法国的古堡里面传来了摔东西的声音，先是酒杯的声音，听起来有些脆爽，随后传来一阵闷响，应该是连酒瓶都给砸了。
而这个闷响的声音应该是里面的酒还有不少，这么贵的酒就这样摔了，多少有点儿可惜......
这一次黑珍珠的评审员没有抢着发言，看样子是等着米其林的人先来发表一下“获奖感言”，而现在这种局面，又该怎么来评价呢？
对于这一道有着全球影响力的菜式，米其林竟然给出了这样的一个分数，这下彻底地将它的本质给暴露在了所有华夏人的面前。
解释？
所有的解释都只能是掩饰，没有任何的合理说法能够将今天这事儿给翻片儿了。
“妈的，这帮人有没有搞错，麻婆豆腐这么好吃的菜竟然给这样的低分，这是故意来找茬的吧？”
“我最爱的菜在你们面前竟然一文不值？知不知道有了它的话，每次我都能多吃一碗饭？”
“知不知道这是一道在华夏都有着深远影响力的菜？它的受众有多么的广泛你知道吗？”
“这帮人太虚伪了，就这样的水平也能当评审员？我觉得我都比他们更专业！”
......
华夏的网友们沸腾了，不用等他们发言也能够知道他们接下来会说什么，这都是一步步被引导出来的。
甚至是不用黑珍珠的评审员多说，所有人都知道他们一定会拿所谓的标准来说事儿。
而这一次，似乎这标准二字就像是一栋高楼，处在了即将崩塌的边缘。
完了，真的完了，一切都被搞砸了！
里昂此时心里异常的后悔，为什么就没有多问那么一句？
不要说升职了，甚至是连工作自己估计都没有了，而且还顺带连累了一旁的好友，里昂此刻心如死灰，这才想起了玛丽之前说过的话。
而玛丽此时也看到了这一幕，默默地叹息一声之后，拿起遥控器对着酒店的电视按了一下，关闭了屏幕。
然后走到房间的窗台前，将窗帘向着两边推开，抬头仰望起了星空......
现场这边，还没等阿道夫和里昂说话，其余的评审员就已经抢起了话筒开始发表评论了。
本来一切都是那么美好的，这家店的菜式无论厨艺还是食材都是顶尖的，即便之前有两道菜有一些瑕疵，但是都是能够理解并包容的。
但是就在这即将要收尾的时候，竟然上来了这么一道让人实在是忍无可忍的菜，一定要将它的缺点公之于众，不然对不起自己金牌评审员的职责。
“这道菜其实我是想给0分的，虽然它吃起来味道很不错，但是有四个地方是非常值得我们注意的，而且也是给低分的最主要原因。
众所周知，我们米其林尝到的是健康美食，要求少油和少盐，而这道菜明显不符合我们的一贯的标准。
不仅很油腻，而且还很咸！
如果不是配上这个米饭的话，要让我单独来吃的话我是吃不下的，因为实在是太咸了。
而且菜式过辣，甚至还太麻，对于客人的体验来说实在是太差了。”
一名穿着很绅士的评审员忍着“剧痛”说完了自己的评论，然后继续狂喝水，给自己的舌头扇风。
“的确如此，这道菜无论是从哪个方面来说都拿不到高分，食材非常的简单和普通，相信做起来一定不会太难。
而且就如我刚才的同事所言，这道菜的四个缺点是实实在在的，给0分也不为过，我给3分也只是看在摆盘比较精致而已。”
......
评审员们一个接一个对这道菜发表了自己的真实看法，很是有点儿强烈抨击的感觉，因为自己两次被辣到和麻到，实在是不能忍了。
乔伊和米卢两人没有发表评论，因为他们俩察觉出了一丝不妙，因为阿道夫和里昂两人的状态看起来似乎很有点儿不好。
面如死灰？
浑身发颤？
不过是正常的对一道菜发表评论罢了，至于这个样子不？
米其林的标准不就是要实事求是吗？
这里面还有什么东西和问题是大家不知道的吗？
现场的客人对这样的评论自然是非常不满的，同时也看到米其林的真实面目，喝倒彩的声音此起彼伏。
晚宴这会儿像极了菜市场，各种嘈杂的声音都有。
而对于这样的评论，反应最大的还不是华夏的网友，而是日本网友。
他们对于这样的说法表达了极度的不满，对于在他们心中圣神般的麻婆豆腐竟然被人说得一文不值，这简直是太失礼了。
如此美妙的下饭神器竟然获得了这么低的评价，难道米其林的人不会品尝美食吗？
而且摆盘又如此的精致，却想给0分？
是可忍孰不可忍！
这是我们的国民美食，不能遭受这样不公正的待遇！
外网上面开始发起了对米其林的强烈质疑，不仅仅是日本，就连很多国家的老外也都是如此。
因为麻婆豆腐这道菜在海外的传播非常广泛，没有人能够抵挡那神奇的美味儿，虽然它在国外很多地方的味道并不是那么正宗。
但即便如此，它也是收获了无数的粉丝，让这道菜在这关键的节点上爆发了......
阿道夫和里昂两人怀着沉重的心情将拌好的豆腐和米饭吃了个精光，然后狠下心给出了一个6分，仅仅是及格的分数。
已经不重要了......
无论两人打多少分，对于最后的结果已经是没有任何的影响，这道菜只要不是全部满分，那么想要评上三星餐厅就没辙。
而最让两人无奈的是，为了维持米其林那所谓标准的尊严，本来两人打10分可以评上2星餐厅的，但是为了维护标准的正义，打6分以上是不可能的。
如果打了满分，那么更是会引来更大的风暴，这里外都不是人了，所以也只能是带着自己的遗憾，打了一个“违心”的6分。
即便如此，也是迎来了自己组员那质疑的目光，6分？
按照标准给3分以上都嫌高了，这道菜就是不及格，这分数也不知道是怎么打出来的。
事情继续在线上和线下进行发酵，等到真正的最后一道甜品上来之后，漂亮的程度惊讶了所有人的眼睛。
一颗白色的圆球，外面围绕着一圈金黄色的彩带，看起来像是薄脆，餐盘之中的点缀也是非常的漂亮。
用勺子轻轻地敲开圆球之后，里面瞬间露出了其中的真相，水果冰激凌！
可是此时味道再好吃的、摆盘再精美的甜品对于最终的审定也于事无补，黑珍珠大力赞叹这甜品造型精致，甜而不腻。
米其林也对其称赞不已，双方都给了一个满分。
最后的关键问题来了，所有的菜品都已经上完了，该到了下结论的时候，大家这才反应过来，黑珍珠那边每一道菜都是给的满分。
这结论自然是不言而喻。
但是米其林这边呢？
梁浩天站了起来，宣布了黑珍珠的评审结果，这是第一家黑珍珠三钻的餐厅。
而面对米其林，梁浩天很是“关心”地问了一句：“米其林评审的结果怎么样啊？应该也是一家三星餐厅吧？”
第七百七十三章：猪队友的助攻
三星餐厅？
现场所有的目光此时全部都汇聚到了米其林的身上，大家也是非常好奇，米其林会给出一个什么样的等级评定。
要知道整场评审之中，米其林可是对四道菜不太“友好”，甚至是越往后给出的分数越低。
这样的分数能够被评上三星吗？
阿道夫在黑珍珠给出三钻的评价之后就一直在考虑着这个问题，按照目前的分数来说，别说是上三星了，就是一星都不可能。
但是如果现在当场宣布连一星都无法评上的话，这会带来两个很非常重要的后果，米其林的损失实在是太大了。
一是想要打击华夏新崛起的美食标准将会成为镜中花和水中月，而这一场由米其林强烈发起的评审PK不是闹笑话吗？
自己将脸伸出去给对手来打，而且还是自己亲手将对方给送上神坛？
二是米其林行业霸主的危机，虽然现在还看不出太多的迹象。
但是有了一个新的对手崛起，特别是华夏这样发展快速，有着深刻底蕴的国家来说，只要是有一个口子，他们就能够掀起一番巨浪。
所以此时应该是以稳为重，自己不能轻易下决定，得让高层来决定这件事情。
看看是不是先给一品评上一个三星，接下来再跟餐厅沟通菜品的问题，将这些麻辣的菜式给下架，今后不再做了就没问题了。
这样是最好、也是最完美的解决方案，想必一个对自己餐厅有追求的厨师都不会拒绝的吧？
这是站在米其林的角度来看待的，要知道在国外，一家餐厅想要一次晋升三星是有多么的难？
而且一旦三星成功，那将意味着大量的客人以及行业地位，当然，最让人高兴的就是每年所增加的百万、甚至是千万的回报。
换做是任何一个人都不会拒绝这样的诱惑吧？
这一品的楚老板难道还能免俗不成？
有了决断的阿道夫决定马上给高层打电话汇报此事，虽然自己知道他们一定会看直播，但是自己必须主动做出判断和行动。
然而阿道夫的电话刚拿出来，没想到高层的电话就已经来了。
在此之前远在法国古堡的大厅之中，两位之前还气定神闲的大胡子此刻似乎有些气急败坏，面对着一片狼藉的地面叫嚷着什么？
“现在的分数已经非常明了了，想要上三星是不可能的了，阿道夫和里昂到底是怎么搞的，竟然把事情给搞砸了？”
丹尼斯心中非常的不满，皱着眉头靠在沙发上，翘起了二郎腿，刚才在地上摔东西的就是他。
“这也不怪他们两个，最大的原因还是出在菜式的问题，一开始菜式都是非常不错的，但是后面出现的辣椒和花椒打乱了评审员的节奏。”
斯蒂芬心里也是很郁闷，处于对阿道夫和里昂两人的维护，特别是为了里昂，他也只好将责任推到了菜式的上面。
可不会将没有跟主厨沟通菜式的问题告诉丹尼斯，如果那样的话，这两人一定会被他炒鱿鱼的，而且不会有丝毫的手软。
这样顺带着自己也会被牵连进去，年终奖一定会被扣一半的，这让自己怎么接受得了？
“是主厨故意的吗？他这是在专门针对我们米其林吗？还是说这就是一场对我们米其林发动的阴谋？”
丹尼斯此刻再没有喝酒庆祝的兴趣，在糟糕的心情无处发泄的时候，他无奈地点燃了一根雪茄。
“这不可能，这家店是里昂无意中发现的，并不是他主动要求我们来评审的，而且我们也打听过了，对方以前跟黑珍珠也没有任何的接触。”
这些情况都是事前经过了详细的调查，不然斯蒂芬也不会如此地放心让里昂玩得这么大，可是现在发现好像一切都被自己给玩崩了？
“那为什么会出现辣椒和花椒的菜式？难道主厨不知道我们米其林的主张和行业标准吗？
像这样的菜式怎么可能会通过评审？
他是不想要自己的餐厅被评上三星了吗？
谁能告诉我这到底是怎么回事儿？”
丹尼斯猛地抽了一口雪茄，吐出了一口长长的烟雾，看到这“杀气”扑面而来，斯蒂芬连忙往后推了几步。
没想到竟然撞到人了？
“哎哟，你稍微慢一点儿，我的菜差点儿被打翻了！”
来的人正是伊拉里奥，他今天被邀请到古堡来做菜，此时已经是做好了，先让人将头菜给端了上来。
而他自己也是跟了过来，作为主厨，而且是一名专业并且有着行业精神的厨师，这菜做好了自然要上来跟客人解说一下。
看到斯蒂芬差点儿将端盘子的佣人给撞倒，他连忙发出了警示。
“h，实在是不好意思，不过很幸运，没有将你精心制作的美食给破坏掉。”
丹尼斯心中也是一惊，如果将这餐盘中的菜给弄掉的话，那就显得是太失礼了，而且也是对伊拉里奥的一种不尊重。
对于斯蒂芬这样非常注重礼仪的人来说，这似乎是有些不可原谅的，因为伊拉里奥可是法国著名的三星大厨，在行业中地位可是非常高的。
一般人想要请他来家里做菜可是很难的，如果没有一点儿私交，或者是有着极大的社会地位，想要请他亲自上门几乎是不可能的。
而他自己所开的餐厅，多年来一直都是米其林三星，受到了很多同行的尊重，而他所做的菜品也被很多高端人群所接受和认可。
“不要紧，这是发生了什么事儿吗？看你们似乎有些生气啊？”
伊拉里奥看到了地上的狼藉，同时也看到了两人无奈中带着怒气的脸色，心中也是有些好奇的。
“没什么很重要的事情，只是一些误会罢了，对了，菜品都做好了吗，辛苦了！”
丹尼斯从沙发上站了起来，对着伊拉里奥回应了起来，也表达了自己对他的尊重。
“是的，菜品基本上都已经准备好了，这是头菜，后面的需要陆续上来吗？”
伊拉里奥看到丹尼斯并不想过多地讨论这个话题，所以自己也不会追问下去，毕竟有可能涉及到一些商业上的秘密呢？
“先等一等吧，实在是不好意思，我们还有点儿事情需要商量。”
丹尼斯很是郁闷，本来应该是一边品尝大厨做的精美菜式，一边进行庆祝的，这是多么惬意的事情啊？
可是现在还需要商量对策，来给这个已经失败了的计划进行收尾，想想就让人心里烦躁。
“好的，要上菜的时候告诉我一声，我回去准备一下！”
说完伊拉里奥就准备回厨房了，看来这里应该是有一件非常重要的事情需要商议，也不知道会等到什么时候？
不过就在他正要转身的时候，忽然看到了对面大屏幕上出现的一幕，一下就让他的身体再也转不过去了......
这是？
大屏幕上出现了服务员端上最后一道甜品的画面，本身来说这没什么好值得关注的，但是其中两名服务员怎么这么眼熟？
这不是一品精品店的服务员吗？
她们怎么会出现在电视里呢？
而且还端着餐盘？
天哪！
餐盘里面的菜式看起来像是一道甜品，而且造型非常的漂亮，第一眼就看出来这样的做法和摆盘直接堪比三星级餐厅的甜品。
如果再仔细地观察之后就会得出结论，就算是很多顶级的三星级餐厅，估计都做不出这么有难度和深度的甜品来。
这样的造型自然不必去怀疑它的味道，更何况如果是一品做的话，那么毫无疑问，绝对是人间美味。
“这是华夏的那家一品的餐厅吗？怎么看起来用餐的地方变了啊？是一品的精品店吗？”
伊拉里奥很是有些不确定地问道，一下就让斯蒂芬和丹尼斯好奇了起来。
“嗯~？你知道一品这家餐厅？”
“你去过这家餐厅吃饭吗？对了，精品店是什么意思，好像这家店不叫这个名字？”
两人连忙追问了起来，如果伊拉里奥对一品很熟悉的话，那么对目前的局势会有一个更好的判断。
“还真的是一品？我上次非常荣幸在精品店品尝了一道菜式，一道叫做九色攒盒的精品菜，主厨的厨艺完全将我和米勒思·莫特给征服了。
我擅长的是意餐，米勒思·莫特擅长的法餐，但是我们都同时爱上了主厨所做的所有菜式，这九色攒盒虽然是一道菜，但却是将九道菜放在一个盒子之中，算一道菜。
天哪，你们是不知道那些菜有多么的好吃，虽然有些菜吃起来有点儿辣，但是仍然掩盖不住它那绝美的味道。
对了、对了，还有那个千年的蛋，以前大家都说那是来自地狱的食物，但是吃过了我才知道那是绝美的食物，可惜的是上次只有那么一点点儿，后悔没第一时间多尝两口。”
伊拉里奥脸上呈现的是遗憾和懊悔的神色，从他的脸上就能够看出对于一品美食的尊崇！
“上帝啊，不会吧，那些辣的食物你也能接受吗？”
丹尼斯非常惊讶这话是从伊拉里奥的嘴里说出来的，三星餐厅的主厨竟然推崇麻辣美食，想想都让人有些惊悚。
“是的，说出来你们可能不信，即便是辣的菜式也是做得非常的有水准，让人越吃越想吃，可惜的是当你想要狂吃的时候会发现菜没了......”
伊拉里奥的脑海中忽然闪现出了马福的身影，对他抢夺辣菜式的劲头儿印象非常深刻，似乎越是最辣的菜，他抢夺得越是厉害？
“天哪，你的意思是这家餐厅所做出来的辣的菜式一般人都是可以接受的？”
斯蒂芬抓住了伊拉里奥想要表达的主要意思，但是自己似乎有点儿想不明白，为什么辣的菜式都能够被接受呢？
至少自己是接受不了的。
“是的，你说得没错，而且我还知道，其实主厨最擅长的其实并不是辣的菜式，他最厉害的都是那些不辣的精品菜。
这些精品菜每一道都是非常精致的，据说很多菜都是已经失传了，而主厨将它们给复原了出来，非常的精美，可惜的是我没有机会尝到它们。”
伊拉里奥耸了耸肩、摊了摊手，表达了自己内心最真实的无奈。
“原来是这样，你还不知道吧，现在这家餐厅开始做精品套餐了，你所说的那种失传了的精品菜式也有一些被推了出来。
我跟斯蒂芬刚才已经见到过了，如果都是这样的精品菜式的话，那么这家餐厅确实能够被评上三星，可是......
好的，非常感谢你告诉我们这些信息，我们商量一下事情，一会儿再请你给我们上菜，非常感谢。”
丹尼斯似乎是拿定了什么主意，但是不好在伊拉里奥的面前讨论，所以话中透露出来的意思谁都很明白的。
伊拉里奥自然是懂的，看了看大屏幕上放在评审员面前的那道甜品，然后跟两人示意了一下，转身就走了。
这是已经到了晚宴的尾声了吗？
甜品进行最后的收尾，让大家有一个美好的回忆？
天哪，一品开始推出新的套餐了？
米其林的人似乎在现场进行评审？
不应该是匿名的吗？
似乎还有另外一队人也在进行着评审工作，这些是什么人呢？
伊拉里奥在回厨房的路上，脑子里不停地闪现出许许多多的问号，然后拿出手机开始查询了起来。
黑珍珠？
哇哦~！
看来华夏那边是有大事发生啊！
而楚老板的店似乎要扬名了啊？
之前自己和米勒思·莫特就认为他的店是能够被评上三星的，能够做出如此精致菜式的餐厅绝对是实至名归。
现在看来一切似乎朝着好的方向在发展啊？
套餐菜式？
要不要抽个时间过去品尝一下，顺便交流一下厨艺？
等伊拉里奥刚刚走出去，丹尼斯立刻就说道：“通知阿道夫他们吧，先把三星餐厅给评下来，不然我们会很被动的。
然后下来再跟餐厅的主厨沟通一下，以后套餐类的菜式尽量不要出现这些带着辣椒和花椒的菜式了。
因为评上了三星之后，会有很多的欧洲客人前往探店，这辣椒和花椒会让他们产生不好的体验，这对我们来说会是一个污点的。
哦，对了，主厨不是还有另外一家精品店吗？让阿道夫告诉主厨，那家店可以不用再去测评了，直接给他上三星吧。
算是我们对主厨的一点儿心意，便于这次事情的沟通，让他记住了，今晚一定要将三星的评定给定下来。
至于怎么去解释菜品打分的问题，让他自己去想办法！”
丹尼斯很快做出了决定，一开始本来是要让阿道夫先跟主厨沟通，确定今后套餐菜式不再出现麻辣菜式之后才会给出一个三星的评定。
否则即便是压上一时被质疑的声势，也要维护自己标准的权威，还不信这黑珍珠能够跟自己直接抗衡。
但是伊拉里奥的出现，特别是提到了一品还有另外一家精品店，而且似乎菜式更加的高端？
所以也心存了日后利用精品店来做一波宣传的攻势，这才改了主意。
“好的，没问题，我马上给阿道夫打电话。”
斯蒂芬也非常同意丹尼斯的处理方式，而心中也产生了去精品店探店的想法，那些精美的高端菜式应该会很好吃吧？
而当阿道夫接到斯蒂芬电话的时候，由于现场有些吵闹，于是他跟里昂两人走到了一边，认真地听取斯蒂芬的指令。
而就在他俩刚刚走开，事情似乎又有了新的变化，身为队友的评审员们认认真真地当了一回猪队友，将这件事儿给推向了无法逆转的局面......
第七百七十四章：明天开始特训
看到阿道夫和里昂两人突然离席，梁浩天立刻开始警觉了起来。
所有米其林的评审员之中，只有这两人看起来是完全“清醒”的，而其他人似乎仍然沉迷于自己的标准之中，不可自拔！
打蛇打七寸，如果这两人在这里的话，自己还找不到很好的机会来进行最后一击。
怕就怕他们玩缓兵计，如果对方也给了一个三星的评价，那么今天最大的计划便会落空，梁浩天还是害怕对方为了打击黑珍珠而孤注一掷。
而此时两个正主不在，正好是一个千载难逢的时机。
无论他们接到任何的指令，做出任何的反应，等他们回来一切都晚了......
“米其林的人原来都是怕辣的啊，还有一点点儿花椒就让你们惊恐至此，给菜品这样的低分，这样看来你们的标准还真不怎么样。
我华夏的经典菜式你们根本就不懂其中的精髓，我看你们也只是适合吃超市里面那煮熟的白肉，加点儿盐就可以了，要什么调味料？”
这样诛心的话不好由梁浩天亲自来说，在他眼神的示意之下，安子房发扬了他毒舌的本质，直接开怼了起来。
白肉？
一点儿盐即可？
这话带着的攻击性简直是太强大了，一下就刺激到了这些以美食为生的评审员。
“我当了这么多年的评审员，还真没见过高级餐厅出现过这样麻辣，甚至是过咸的菜式，能给这样的分数已经是很不错了。”
“要不是味道还不错，就这样麻辣的菜式我给0分都不为过，更别说它真的是很咸，没有米饭的话根本就没法吃。”
“刚才我已经计算过了，今天的得分别说是三星了，就连一星都评不上，这家餐厅已经废了。”
......
这些言论一出来，特别是提到一品连一星餐厅都评不上，顿时引起了线上和线下一片哗然。
所有人都群情激愤了起来，这不是开玩笑吗？
一品的菜式有多么的精美大家都是有力的见证者，更何况里面还出现了两道国宴的菜式，而其中一道竟然还受到了质疑。
这怎么能不让人生气，甚至是愤怒呢？
梁浩天适时站了出来，发出了强烈的不满和质疑：“如果按照你们的标准来说，只要是放了辣椒和花椒的菜式就叫做不合格？
那你们所谓的标准有什么理由和资格来对华夏的菜式进行指手画脚？
华夏八大菜系，所用的香料多了去了，用辣椒和花椒的菜式比比皆是，又岂是你们所使用的西餐标准能够明白的？
既然你们的标准不适合华夏的菜式，那么就不要出来丢人现眼，还是乖乖地回去好好学习一下怎么使用辣椒和花椒这两种香料，毕业了之后再回来吧！”
这话立刻引发了大家的共鸣，现场迎来了一片欢呼和热烈的掌声。
特别是那句“毕业了再回来”更是让大家哄笑了起来。
受到了如此挑衅的话语，米其林的评审员们怎么受得了，立刻就开始了反击，坚定地捍卫标准的权威性。
双方你来我往开始争吵了起来。
是的，就是争吵，而不是争论。
阿道夫在接受到最新的指令之后，忽然听到电话里面传来摔东西的声音，然后又听到了一声暴怒的吼叫。
“笨蛋，谁让你们离开位置的，赶紧回去，让那帮笨蛋立刻闭嘴，事情全部都让他们给搞砸了。”
斯蒂芬说着说着便看到了大屏幕上出现了场面失控的画面，这指令刚刚下达便被自己人给废了，丹尼斯气得拿起旁边的古董灯砸到了地上。
“这群笨蛋，告诉阿道夫他们，刚才的计划作废，全力维护我们的标准，认定这家餐厅的菜品不符合米其林的理念。
一定要咬死了菜式的麻辣、过油和过咸等等问题，把我们的健康标准好好地强调一下。”
丹尼斯下了新的决定，斯蒂芬马上就转达给了阿道夫，让他赶紧将此事给定下调子。
阿道夫本来是开心的，第一时间得到斯蒂芬的指令，让自己先将三星的评审给落实下来，随后跟主厨进行沟通。
这样的计划跟自己的想法不谋而合，这是最好的解决办法，可是没想到自己一个不经意的离席动作，让这一切全部都破灭了。
大Boss重新定下的计划将一切推向了冲突和翻脸的地步，但是有什么办法呢？
里昂只是隐约从电话中听到了一些关键词，知道自己完蛋了，顺带着阿道夫回去估计也会受到处分，搞不好被撤职都是有可能的。
翻脸就意味着之前所有做的努力白费了，但是为了维护米其林的权威，也只有这唯一的途径可走。
至于让黑珍珠崛起，用这件事情来对米其林进行质疑和攻击，那也是没办法的事情了，只能是将这件事情的影响降到最低。
阿道夫迈着沉重的步伐走了回来，阻止了其余评审员的继续争吵和发言，用简洁的话语开始总结了起来。
“经过我们米其林严格而富有效率的评审，今晚的菜品由于其中几道过于麻辣，加上油腻和太咸等问题。
这些都是对人体不太健康的，虽然菜式做得很精美，但是按照米其林的一贯和全球通用的标准来评定。
这家餐厅无法上星，也就是说连一星餐厅也无法被评上。
我们米其林一向注重饮食的健康和食品安全，特别是油腻和太咸的食物会对人体造成很大的伤害。
希望这家餐厅吸取这一次评审的教训，对菜品上进行一些改良，让客人能够真正品尝到食物最原始和完美的味道，注重健康。
米其林的标准全球通用，希望跟大家一起共勉。
非常感谢主厨提供的晚宴，我们告辞了！”
说完之后，阿道夫做了一个感谢的动作，然后毅然地转身就走，一点儿拖泥带水的动作都没有。
其余评审员也立刻起身，带着复杂的神情跟着走了出去。
里昂深深地吸了一口气，迈着像是灌了铅的脚步，艰难地跟了上去......
“好，做得很好，华夏的标准从今天开始竖立了起来，也让大家看到了我们自己标准的崛起，你们做得很好！”
在一品店内，李老看到米其林的人灰溜溜地退场，心情很是高兴。
他来到厨台前很是欣慰地看了看还在忙碌的三个人，很是难得地夸赞了起来。
李老夸赞人？
这可是破天荒的事情啊！
郭逵和胡月眼睛都开始冒星星了，热血一下就冲到了头上，能够得到他老人家的认可和夸赞可不是一件容易的事情。
似乎近十年没人获得过他老人家的称赞了吧？
所以这两人像是打了鸡血似的连连点头，嘴里连忙谦虚了起来。
“主要还是他们太过于自大了，华夏美食的崛起不可阻挡，也是时候让大家好好见识一下了。”
楚云风可是非常明白这其中的诀窍，有了自己标准的建立，今后华夏美食就有了话语权。
想要走出去推广华夏美食就会轻松许多，也能够让全世界看到华夏美食的精髓，将华夏餐饮文化推广开来。
“推广中华美食任重道远，最近这段时间你辛苦了，从明天开始，我每天中午过来一趟，有些菜式也该重现江湖了。
也该让大家见识一下我们川菜的一些真正的高端菜式，有些菜你现在的厨艺功底也是能够学会了，从明天开始吧，一个星期的时间应该够了。”
李老笑呵呵地摸了摸自己不太长的胡须，说出了让所有人非常惊讶的话。
“还是我去您那儿吧，这段时间确实是太忙了，一直没时间过去聆听您的教诲，怎么还敢让您亲自跑来跑去的啊？”
楚云风说起来也觉得很无奈，从京城回来之前本来就定下了马上就去李老那里学习新菜式的事情。
可是哪里能够想到后面会发生这么多的事情，将这事儿给耽误到了现在，特别是出了套餐之后，自己每天的时间都被安排得满满的。
“不要紧，我这老胳膊老腿儿的身体还硬朗着呢，不抽中午的时间过来，你其它时间有空吗？
等你晚上弄完了再过来，我老人家早该睡觉了，我才没时间让你看我做菜呢！
就这样吧，明天开始进行为期一周的特训！”
李老摆出一副老顽童的样子，可是让围过来的人给逗乐了。
“李老，能透露一下是些什么菜吗？”
“刚才您可是说了真正的高端菜式，到底是有多高端啊？不要卖关子啊！”
“您老做菜的时候，咱们能不能现场看一下啊，我保证自己不出声、不拍照、不到处乱说，行不行啊？”
......
真正的高端菜式！
就这么简简单单的几个字透露出来了很多的信息，一下将众人的好奇心给推到了最高。
特别是老王和隆马两人，已经开始在流口水了，说想来现场观摩一下的意思其实就是想来蹭吃的。
其他人也不笨，也连忙追问了起来，要是能够现场见识一下的话都能够出去吹一年了，更别说能够尝到顶级菜式的味道。
要知道这些菜可不是说见到就能见到，更别说是尝一口了。
“每天下午两点开始，厨房里面就他们三个人，其余的人不能进来，就这样吧，我先回去了。”
李老也不一一回答大家的提问，直接撂下这句话就闪人了，很明显他老人家的规矩是不变的。
唯一的变化就是郭逵和胡月两人被大奖给砸中了，竟然能够观摩他老人家做菜？
“天哪，这不是真的吧，赶紧掐一下我，这不是做梦吧？”
郭逵忽然被这天上降下来的幸福给“砸”晕了过去，有些不太相信这是真的。
“我去，我这运气也太好了吧，不过都是托了咱们楚大厨的福，我一定要抓住这次机会，好好观摩一下。”
胡月非常清醒，知道这一次是沾了楚云风的光了，这套餐需要提前准备，而自己跟郭逵两人肯定是会一直待在店里的。
所以李老也就顺势给了自己和郭逵一个机会，能够亲眼见识一下川菜高端的做法和手法。
这样的机会可是万分难得，要知道大厨往往一个很细微的手法，都是需要自己揣摩和学习很长时间的。
因为这些都是他们多年的厨艺经验所总结下来的精髓，可不是想看就能够看到，想学就能够学到的。
“老弟，这做出来的菜能不能？”
老王看到无法“混”进来，便将主意打到了菜上面，意思就是这菜能不能想想办法让大家尝一尝啊。
“行了行了、咱俩赶紧走吧，你就别为难楚老弟了，等他都学会了咱俩竞拍不就得了，还怕吃不到吗？”
隆马可是知道李老的脾气的，虽然自己也想第一时间见识和品尝到那精致菜式的味道，但是就怕弄巧成拙，被李老给封杀了可就完蛋了。
老王被拖走了之后，熊会长他们也陆续提出了告辞，也都纷纷感谢楚云风今晚邀请他们来品尝这精美的套餐。
最幸福的就是潇潇和艾艾两人了，这一晚上也跟楚月熟络了起来，在知道了她即将要“出山”的消息之后，三人立刻打成了一片。
现场的晚宴也结束了，楚云风还需要去收尾。
米其林的人走得很快，楚云风过来的时候跟他们擦肩而过，阿道夫回头看了楚云风一眼，即刻就收回了自己有些无奈的目光。
而里昂则是苦涩地点了点头，对最后这样的结果也是很沮丧，之前自己对楚云风的承诺已经变成了一个笑话。
但是楚云风对自己的配合以及支持心中还是很感激的，毕竟他是在很无奈的情况下接受了自己的提议，所以才会有双方之间的PK。
可是这一切都被自己一方给搞砸了，想必他心里也是很郁闷的吧？
楚云风用一副很惋惜的表情回应了里昂，然后走了进去。
“感谢大家参加今晚的晚宴，由于是第一次制作套餐类的菜品，很多经验还需要总结，如果有招待不周的地方还请大家多多见谅。
我们会收集大家对于用餐之后的反馈，请大家在官网反馈给我们，我们会认真阅读大家所提的一些意见和建议。
将一品的套餐菜式或者是用餐方法进行一些改善，谢谢大家了！”
楚云风很是真诚地感谢了大家，同时也希望能够跟大家有一个良好的沟通，这对提升菜品质量和餐厅的服务有很大帮助的。
大家没想到楚老板会这么客气，其实对于菜品来说是没有任何意见的，唯一的想法就是希望下回能够品尝不同的菜式。
因为大家知道楚老板会做的菜式可是不少，而今天大家都见到一些精品店的菜式，希望以后能够见到更多就太好了。
毕竟想去精品店吃饭可不是那么容易的。
晚宴结束了，客人们都开始退场，而黑珍珠的一方和楚云风这边可是立刻就被围了起来。
媒体可不会放过这么好的机会......
第七百七十五章：二黄汤鱼
黑珍珠赢得了这次晚宴的胜利，将米其林怼得无话可说，而且是让广大华夏群众看清了所谓米其林的标准。
那套在西餐的准则之上，一切以迎合西方人的口味儿为主，这样的价值观怎么能够对中餐进行指手画脚呢？
所以这一番连怼之后，也让大家意识到了拥有自己标准的重要性，而黑珍珠的横空出世，打响了树立华夏餐饮标准的第一枪。
所以梁浩天作为负责人自然是被媒体给围得水泄不通，而他也需要借助媒体的力量将今晚的胜利战果扩大，为魔都的评审结果打基础和扩大影响。
楚云风这边也有一部分媒体将他给围了起来，主要是询问他对今晚评审结果的态度。
“楚老板，请问您对没有评上米其林三星有什么看法吗？”
“楚老板、楚老板，请问您后续会改良套餐的菜式吗？麻辣的菜式还会出现吗？”
“楚老板，您认为这些麻辣的菜式会影响套餐的档次吗？会不会做一些调整？”
......
媒体记者们问得最多的就是套餐菜式的问题，至于米其林跟黑珍珠之间的争锋，似乎大家并不会在楚云风的身上来找寻答案。
因为没有任何人知道这件事儿有楚云风的谋划在其中，而且还是“上眼药”的关键人物。
所有人都认为楚老板这是遭遇了无妄之灾，这么好的菜式竟然会因为麻辣的问题而导致落选，大家对他其实是保持着同情的态度。
而楚云风也正好在这个光环的保护之下，“默默”地以无奈的口气回答道：“川菜其实它的包容性非常强，麻辣只是它百菜百味之中的两种味道而已。
而一些不辣的川菜，往往是很高端的，它制作的时间要求很长，而且制作的手法要求很严，今后我会陆续让这些精美的菜式跟大家见面的。
请大家拭目以待，我还有事儿，先走了，谢谢！”
楚云风简单地说了一下就准备撤了，但是媒体似乎还不想放过他，因为今晚的套餐价格在网上已经开始火热地讨论了起来。
而且直到目前，还没有一个定论。
那就是为什么这一次一品的套餐价格会如此便宜，很多人怀疑一品进货的食材降低了档次。
所以，有媒体开始追问了起来。
“楚老板，再回答一个问题吧，现在网上已经出现了质疑你这次套餐的食材，是廉价购买回来的，所以套餐的价格才会那么低，请问是这样的吗？”
“楚老板、楚老板，关于套餐价格的问题会不会是你不小心忘了一个0啊，这才是真实的价格？”
“这个价格今后还会不会做出调整？以后也是按照这个价格来提供套餐吗？菜品质量会有保证吗？”
......
这些问题都是媒体非常关心的，而且也是网上最热的话题，所以大家都想第一时间拿到最新的资料。
楚云风的脚步停了下来，这个事情确实还是需要正式宣告一下，免得被一些别有用心的人给利用，到时候出现不必要的麻烦。
“关于价格的问题，我在这里澄清一下，这一次一品套餐的价格没有任何问题，就是目前大家所看到的那个价格。
并不像很多人说的少了一个0，这一点儿请大家放心。
之所以订这个价格是有原因的，主要是受到了姑姑筵黄敬临大师的影响，能够将普通的食材做出高级的味道才是一个厨师的追求。
而我也想成为这样的厨师，所以套餐中的所有食材都是按照正规途径所采购回来的。
而且食材的品质都是有保证的，套餐之中并不是只有高端食材才能够提供高级的味道，而普通食材做好了，味道也不会比高端食材差。
从之前的坛子肉大家就可以看得出来，食材其实并不是最重要的因素，最关键的还是看厨师的厨艺功底，这才是一道菜好不好吃的决定性因素。”
楚云风的话字字珠玑，说得斩钉截铁，让大家明白了他的坚持和厨艺的进取之心。
当晚这条新闻播放出去之后，大家才明白了为什么一品的菜会做得这么好吃了，关键还是看厨师的厨艺。
并不是那些罕见的食材才能够做出顶级的味道，只要是厨艺到位了，一样能够做出不一样的菜式出来。
而且从当晚参加晚宴的客人口中，大家都了解到了一件事儿，那就是每一道菜的味道都非常好吃，风格不一样的同时味道也各有不同。
所以套餐预定一下更加地火爆了起来，比之前预定的难度直接上升了10倍，让很多黄牛看得流口水，可是却无可奈何。
因为一品只接受个人预定，而且是实名制，想要倒卖的机会都没有，不然一个名额赚上几千上万都不是问题。
回到一品之后，楚云风开始忙着做晚餐的菜品了，这忙了一晚上了，还得跟大家一起吃个晚饭。
不过应该说是宵夜才对了。
这会儿已经是22:30了，刘小小她们还在收拾大厅，要聚餐估计得等到23:00左右了。
不过在晚宴开始之前，大家都是吃了一点儿东西垫了肚子的，但是所有人都很期待晚上的特别加餐。
尤其是那款鲈鱼面包，真的是好吃到想咬舌头，而之前垫肚子的食物，吃得最多的就是它了。
本来楚云风是准备给大家弄点炒饭什么的，但是在“内奸”胡月的出卖之下，刘小小知道了鲈鱼面包的美味儿。
于是乎，这个消息不胫而走，让大家同一时间选择了这款美食，让楚云风有些丈二和尚摸不着头脑。
什么时候大家的口味儿都变得这么一致了？
连平时最爱吃的炒饭和蛋包饭都放弃了？
随后看到胡月那一脸的奸笑，以及刘小小传递给他的暧昧眼神，楚云风立刻就明白了过来。
而郭逵也“献爱心”地给郝名名专门做了配鲈鱼面包的果酱，顿时让楚云风有些哭笑不得。
看来这两个家伙正处在热恋之中啊，不过为啥都在吃窝边草呢？
所以楚云风赶紧又订了一批鲈鱼回来，而且量还很大，准备晚上多烤制一些发给大家，让大家吃个够。
看你们吃不吃得腻？
让你们撒狗粮......
今天的夜宵种类非常丰富，除了会有一些套餐的菜品之外，楚云风还给大家准备了芙蓉鸡片和二黄汤鱼。
芙蓉鸡片从学会了之后就爱上了这道菜，特别是现在学会了分子料理之后，这道菜的芙蓉花造型已经上升到了一个完美的境界。
之前做这道菜还需要用一个假的芙蓉花来进行衬托，虽然上看去也是粉白粉白的，但是假的道具还是能够看得出来。
虽然对于要求不高的人来说，完全接受是没问题的，但是对于楚云风来说，既然有了更高的技术，那么为什么就不能保持一个高水准呢？
所以楚云风在吩咐胡月和郭逵两人去做芙蓉花花瓣的时候，自己进入了系统空间，这二黄汤鱼还没学习呢。
这道菜是自己老妈教的，据说是师公传下来的，而且就只传给了老妈一个人，吴妈和慕晴的妈妈都没能学到。
这道菜的精致程度以及它的味道让楚云风非常惊讶，而且整道菜会给人一种富贵荣华的感觉。
因为这道菜真的就像它的名字一样，成菜的效果就是金黄金黄的，给人一种贵气繁华的美感。
这道菜的来历也是富有历史韵味儿的，从老妈的口中得知，这道菜是在清朝初年，四川长宁竹海的清江河畔，住着一户黄姓的人家。
这家有兄弟二人，平时靠着打渔为生，生活过得有些拮据。
所以平时打起来的鱼，大的就拿到市场上去卖，而小一点儿的鱼就留着自己带回去吃。
平时做鱼的时候，基本都是将鱼全部处理干净了之后，直接用江水大火煮制，然后将鱼肉去骨，留下鱼渣。
随后就直接放一点儿盐，就这样做成鱼汤，所谓的“活水煮活鱼，味道自然鲜。”
这就跟去大理洱海游玩的时候，打捞起来的鱼直接用洱海的水煮，放一点儿盐之后都会觉得异常的鲜美。
但是再鲜美的鱼吃的时间长了，也会觉得腻味儿的。
于是在一次做鱼的时候，两兄弟在鱼汤里面加入了一些从家里带出来的泡红辣椒，一点儿老姜，顿时让整个鱼汤的味道发生了质的变化。
这熬制出来的鱼汤不仅下饭不说，而且还起到了驱寒的效果，让两兄弟顿时发现了“新大陆”。
既然鱼汤如此鲜美，那么可以在此基础上增加一些其它的材料，那岂不是也一样的好吃吗？
于是他们两人对这鱼汤又进行了改进，将鱼汤做好了之后，在将一些鱼片丢进去汆熟，这样吃起来似乎更加的过瘾。
而且是有汤有菜，吃起来风味儿和滋味儿更加浓郁。
他们不仅是自己吃，有的时候还会用招待周围的渔民朋友，大家在尝试了之后，都觉得这味道非常鲜美，很是不错，于是便流传了开来。
大家都照着黄氏兄弟的做法来制作这道菜，并且给它命名为“二黄汤鱼”。
此后，经过历代厨师的不断改良，增加了许多的辅料和配料，特别是香菇和玉兰片的使用，更是增添了一番风味儿。
而祛异增香的调味料也让这鱼汤喝起来更加的鲜美。
楚云风之前没有第一时间来制作这道菜，最大的原因就是没有很好的泡菜，因为这道菜制作的时候需要泡姜和泡红辣椒。
后来将姑姑筵的泡菜学会并制作了之后，专门做了两罐泡姜和泡红辣椒，就是为了来制作这道菜。
经过几天的泡制，这两罐泡姜和泡辣椒基本可以用了，所以楚云风一刻都不想等了，现在就想亲自上手来制作这道菜。
这道菜被系统评为四星级菜式，自然是需要缴纳40万经验值来学习的，楚云风马上进入了学习状态。
制作这道菜首选鲤鱼，需要将鱼肉取下来切片儿，这一步对于如今的楚云风来说没有任何的难度。
只是在取鱼片厚薄的过程中微微失误了几次，很快就修正过来了。
而鱼头和鱼尾自然是需要留着的，到最后作为摆盘使用。
但并不会将头尾过水，而是微微腌制了一下进行炸制，让它变得金黄，可以让这道菜更具金黄色的效果。
鱼片中加入盐、胡椒、水豆粉和鸡蛋清进行腌制，将香菇和玉兰片进行斜刀切成薄片儿。
随后将泡姜切成沫，泡红辣椒剁成茸，切葱段和花椒放在一起备用。
锅中下入猪油，然后将这些配料放入锅中进行煸炒，炒出香味儿之后待到油开始变成红色之后加入高汤。
等香味儿渐出之后加入香菇和玉兰片进行轻微煮制，随后加入一点儿胡椒提味儿，渐渐地就能够看到汤开始变得金黄了起来。
将锅中的配料全部打捞起来，最后就可以下入鱼片了，之前老妈可是提醒过了，煮制鱼片的时候一定是要用小火的。
这样煮出来的鱼片才不会散，而且鱼片才会有柔嫩的感觉，大火煮制鱼片会让鱼肉变老，口感上会有很大的瑕疵。
很快，鱼片好了之后，楚云风将头尾摆放在餐盘的两端，将焯好水的青菜摆放在两旁。
之前捞起来的配料放在中间，最后才将鱼片儿和锅中的汤汁儿淋下，一道有头有尾，金黄异香的二黄汤鱼便做好了。
看到那金黄的色泽，楚云风便知道这道菜一定非常的下饭，而且鱼肉一定是特别的细嫩，肯定会入口即化的。
特别是搭配了高汤之后，这道菜的味道就已经提升了好几个档次了，一会儿一定要吃两碗饭才行。
花费了15小时8分钟的时间，楚云风搞定了这道菜，然后立刻退出了系统空间。
从厨房角落的泡菜罐中取了泡姜和泡红辣椒出来，楚云风轻轻地闻了一下，明显这味道要比外面买的香了不少。
而且泡姜和泡红辣椒都是经过了合成，这味道自然是不用多说，肯定会让人一吃就上瘾的。
剁剁剁、剁剁剁！
泡椒和泡姜的香味儿很快就散发开来，让胡月和郭逵都流出了口水，很想就直接这么吃算了，再看了看那旁边的两罐泡菜，很想取一点儿出来尝尝。
但是两人最后还是忍住了，这些泡菜楚云风是有多宝贝大家都是知道的，而且现在量还很少，确实是让人很无奈。
二黄汤鱼快要做好的时候，大家已经将宴会厅那边处理好了，这会儿一进来就闻到了这道菜的香味儿。
余丽丽和章欣然两人过来打了个招呼就走了，还有稿子要赶呢，美食只好是放弃了。
不过楚云风在得知章欣然明天一早就要回京城，于是便给她和余丽丽两人装了一些鲈鱼面包，可是让两人开心坏了。
酸辣香浓的味道立刻让大家疯狂地分泌唾液，等到楚云风将这道菜摆盘完成之后，郭逵立刻上手，将这道菜端了起来。
大家簇拥着郭逵走向餐桌，楚云风摇了摇头，脱下了身上的围裙，也准备去吃饭了，这忙了一天了虽然不是很累，但还是有些饿了。
而就在这个时候，候会长走了进来......
第七百七十六章：低下高贵的头颅
“老梁他们不方便过来，让我先帮着道声谢，明天晚上他们亲自去你家表达感谢。”
候会长看到周围的人都散开了，这才小声地说道。
“不用这么麻烦了，帮我跟梁会长说一声，不用亲自再跑一趟了，我这段时间很忙，晚上回家都很晚了。”
楚云风说的是真心话，对于梁会长那边的感谢自己心领了，确实是没时间来应对。
“嗯~？那行吧，我把话给你带到，不过老梁他们这次可真是露脸了，还真的是多亏了你。
今晚过后，华夏的高端餐饮正式奠基了，你的功劳大家都会记得的。”
候会长了解楚云风的性格，也知道他这段时间忙得不可开交，于是也不强求，但是却强调了他对于这次事件的贡献。
“好的，对了，那边的事情进展怎么样了，有结果了没？”
楚云风其实对另外那件事儿更为关心，而他一说候会长便明白是什么事情了。
候会长笑了一下，对于楚云风这种不居功自傲的性格很是欣赏，换做其他人的话，早把尾巴翘得高高的了。
而楚云风所说的事情自然就是泰国国宴，而那边过来的人现在已经是进入了考察阶段。
“目前知道的情况是那边一共分了两拨人，一拨人去了羊城考察粤菜，另外一拨人去了扬州考察淮扬菜。
从最新的情况来看，似乎他们这一次对这两种菜系比较青睐，毕竟诗琳娜公主点名是要清淡的菜式。
而华夏菜系之中，这两种菜系本来就是以清淡而出名，特别是粤菜，这一次在他们内部的呼声很高。
而且最关键的一点儿就是，粤菜会做的海鲜菜式比较多，而泰国本身是一个靠海的国家，也是一个爱吃海鲜的国度。
所以粤菜在这些地方占了一个很大的优势，这也是川菜的劣势，估计有很多人不知道其实川菜会做的海鲜菜式不亚于粤菜吧。”
候会长说起来仍然是有些唏嘘之意，想当年蓉城地区的老川菜馆，那些精美的海鲜菜式现在是很少能够见到了。
“这样看来困难还挺大的啊，对方连过来一探的心思都没有，得想想其它的办法了。”
楚云风听到了这个消息之后，心中也是有些无奈，现在看来这件事儿难度加大了不少。
“关键是在于这两队人的领队，听说双方都想在公主面前露脸，所以直接内部定了这两种菜系。
而金部长给的那份名单，每样菜系的餐厅都有，可是选择权在对方的手上，也是有些无可奈何啊。”
候会长微微皱了一下眉头，轻轻地叹了一口气，对于名单没有被很好的利用起来而感到有些失望。
不过楚云风似乎被点燃了斗志，脸上带着一丝淡定的笑容说道：“不要紧，我有信心让他们见识到川菜的精美的，李老明天就过来指导了。
在这国宴开始之前，应该可以学会几道极品菜式，到时候不信我们不能插上一脚！”
虽然楚云风很自信，但是候会长却不得不打击他一下：“别太过于自信了，很多时候并不是你的东西好就会选你的。
但是有自信是好事儿，这事儿急不来的，不过我打听到那边还有一个公主的特使，这特使是独立于两队人马之外。
据说是可以直接跟公主汇报的，但好像这两队的领队都不是很买他的帐，咱们或许可以从这个特使的身上来突破！”
楚云风听到这个消息之后眼睛一亮，特别是能够跟公主直接汇报？
这可是一个很好的机会啊，如果操作得好的话，那么可以直接通过他来将川菜推介过去，岂不是更省心省力？
“如果是这样的话，这可是一个好机会啊，我跟马福说一下，让他明早就动身，过去打探一下情况。”
这种事情当然是马福出马最为合适，作为一名出名的美食猎人，在“恰当”的时候出现在特使的面前出一点儿“建议”是最为合适不过的了。
特别是在特使被排挤的情况下，肯定也是想有一番作为的，这种情况下，马福的特殊作用便会凸显出来。
“马福？嗯~！不错，好主意！”
候会长略微思考了一下，跟楚云风两人互换了一个眼神，两人都心领神会地点头笑了起来。
“好了，就这样吧，我还有事儿先回去了。”
看到事情定下来之后，候会长准备撤了，应该是黑珍珠那边还有事情要忙。
“宵夜都做好了，要不吃点儿再走？”
本来今晚是邀请候会长在一品享受大餐的，但是他事情忙，而且也不太好在这个时候出现在一品店内，所以估计晚上都没怎么好好吃饭。
“算了，改天吧，事情还多着呢，明天一早还要赶回京城，对了，两位大师让我告诉你，过段时间去京城了去把入职手续办了。”
楚云风着急泡菜的事情赶回了蓉城，本来两位大师准备带他去国宴团队见识一番的，没想到他却跑得这么快。
“好的，帮我跟两位大师道个歉，没打招呼又跑了！”
楚云风很是感谢这两位大师对自己的看重，特别是之前教自己做的那几道菜，很是受益匪浅，但无奈身上事情很多，无法跟他们多交流一下。
要是换做其他人的话，那是恨不得天天在两位大师面前晃悠，耳提面命也不过为啊。
“嗯~！那我先走了。
呵~！你赶快过去吧，看那边这么热闹，再不过去就没得吃喽！”
候会长正准要要闪人的时候，听到了那边传来的哄闹之声，一看过去就发现大家抢菜很是厉害啊。
那刚刚做好的二黄汤鱼，似乎都在用勺子抢汤底了，心中暗道可惜不能一尝美味儿了。
“我去，他们速度怎么这么快，候会长再见！
喂喂喂，你们能不能矜持一点儿啊，给我留点儿啊......”
楚云风本来还很淡定的神色，一转过头去之后立刻就破防了，哪里想到聚餐大会变成了抢餐大会呢？
候会长摇了摇头，笑着走了，心道还让我去吃呢，你自己都快没得吃了，呵呵！
“太好吃了，再去做一份来吧！”
郭逵将剩余的最后一点儿鱼汤倒进了自己的碗里，快速地拌了一下，然后美美地来了一口，舒服得长长地出了一口气。
“对对对，再做一份吧，这道菜确实是太好吃了，我第一次吃到这么好吃的鱼，比酸菜鱼要好吃了不知道多少倍！”
胡月抢到了那个最大的鱼头，虽然只是煎制了一下，并没有丢进鱼汤里面煮一下，但仅仅是在鱼汤里面泡了一会儿，这味道都非常极品。
其余的人都眼巴巴地望着楚云风，指了指自己碗里还剩下了许多的米饭，意思很明显了，还需要这下饭的鱼汤来消灭啊。
慕晴嫣然一笑，抿着嘴对楚云风点了点头，显然是非常同意大家的意见，这二黄汤鱼确实是非常好吃，一份显然是不够的。
“好吧，那我再去做一份吧，哦，不，两份吧，这下够吃了吧？”
楚云风看了看大家那殷切的目光，一下就笑了起来，看来这极品泡菜确实是有提升菜式品质的效果。
这会儿都已经快要到凌晨了，大家竟然都还能吃这么多米饭，对于平时嘴上一直念叨着要减肥的美女们都忍不住。
这只能说明了这道菜非常合大家胃口，看到大家今天这么辛苦，那就好好慰劳慰劳他们吧。
“耶~！太好了，今晚吃饱了可以睡个好觉了！”
“明天还能做这道菜吗？我感觉天天都想吃。每天吃都不会腻的！”
“要不以后把这道菜定下来吧，只要是聚餐就做这道菜好不好？”
“你跟胡月两人好好学一下啊，早点儿把这道菜给学会行不行？”
......
晚上的聚餐时光短暂，但是气氛却非常的热闹，特别是有美食的抚慰，劳累的身心都觉得轻松了许多。
这一晚大家都休息得非常平静，但是对于很多人来说，这是一个不眠之夜。
远在海外的法国古堡，此时的大厅之内不止是有斯蒂芬和丹尼斯，还多了几个穿着很绅士的人。
这些都是米其林的股东，被紧急叫来古堡开会，以应对今晚出现的突发事件。
很多人可能在今晚看了个热闹，但是对于一些行业的资深人士看来，这是一个具有里程碑的事件，会改写很多的东西。
“斯蒂芬，这是怎么回事儿？怎么会出现这样的事情，这让我们米其林的脸往哪里搁？”
布莱克勋爵用拐杖在地上狠狠地杵了一下，发出了强烈的质问意味儿，他是大股东，说话一向都是很有分量的。
“这只是一个意外，谁也不愿意发生的，没有谁料到这家餐厅的主厨会推出一些地方特色的菜品。
就像我们看到的那样，那片区域的人们喜爱吃麻辣的菜式，不过我们看到的是，所有的套餐菜式之中，这样的菜式还是很少的。”
斯蒂芬到现在仍然认为这是里昂的失误，这个笨蛋竟然没有跟主厨将菜品的名单给确定下来。
如果提前一点儿时间确定的话，有很多方法来避免这种乌龙事件的发生，但是现在的结果对米其林的声誉影响很大，那是一定要有人来背着个锅的。
而就在刚才，里昂已经被免职了，而阿道夫被扣薪半年，算是内部惩戒了。
“会不会是主厨故意的，由此来配合黑珍珠，有没有这样的可能性？”
另外一位董事提出了这个想法，大家都将目光盯向了丹尼斯，毕竟这次事情是他在负责，而之前的公告也是他力主发出去的。
“没有这个可能，我们是经过了事前调查的，这家店也是被偶然发现的，店主没有任何的准备，而且是在很无奈的情况下答应了我们的各项要求。
另外，现在不是我们讨论这家餐厅问题的时候，该好好地想一想接下来该怎么办吧？
今晚可是全球直播，咱们米其林丢了这么大的脸，我已经收到消息了，已经有媒体准备借助这件事情来煽风点火。
为了给自己的媒体增加曝光度，他们准备大肆报道这件事情，想要将我们的名声给搞臭，这才是我们最大的麻烦！”
丹尼斯现在最头疼的就是这件事儿，而其余的股东们却将一些小事儿给挂在嘴边，不过是一家无关紧要的街边小餐厅罢了。
至于在这样紧张的讨论会上拿出来说事儿吗？
即便那家餐厅做出来的食物再精致，但已经是过去式了，跟米其林走不到一块去，那么就不用花费过多的精力去关注它。
“你说的应该是那些无良小报吧？只要它敢这么写，那就请律师告到它破产，而一些大的媒体我们花点儿钱就能够摆平了。”
布莱克勋爵无所谓地摆了摆手，皱了皱眉之后继续说道：“这些都不是最严重的问题，我们米其林百年的底蕴还不是几家报社就能够抹黑的。
最关键的是华夏这个黑珍珠的崛起，我觉得这才是最麻烦的事情，也是我们需要正视和面对的问题。
千万不要小看了华夏，他们的发展非常的快速，而这一次被他们抓住了机会，很有可能在以后挑战我们的权威。
这一点儿不得不防，大家有什么好主意？”
布莱克勋爵的话让大家沉思了起来，大家你看看我，我看看你，脸上都露出了一丝郁闷和无奈的表情。
华夏的经济崛起大家有目共睹，但现在黑珍珠已经踏着东风乘势崛起，想要再打压下去谈何容易？
“看看吧？我刚才说得对不对，华夏那边的报纸已经开始铺天盖地地宣传了，看看这些标题吧，我们该做点儿什么了。”
布莱克勋爵将收到的信息用邮件传给了大家，这才发现了事态的严重性。
......
看到华夏媒体的狂欢，在座的所有人都感受到了那座沉睡的东方雄狮已经露出了它那隐藏的爪牙，刚一苏醒就雄姿英发。
从神坛上跌落的感觉让众人有种被摔得晕头转向的感觉，这心理落差很大，非常的不舒服。
一片沉寂之后，丹尼斯使劲儿咬了咬自己的牙关之后，带着沉重的语气说道：“是该放下一些架子了，将米其林的身段放下一部分来吧。
在华夏推出一种接地气的指南，主打一些好吃不贵高性价比的平民美食，拉进一下跟大众的距离，不然我们会被慢慢地边缘化的。
另外，也要让外界感受到我们强硬的一面，让那个民众点评下架所有有关我们米其林的标签，不能让它就这么轻易地崛起。”
“同意！”
“赞同！”
“就这样，执行吧！”
第七百七十七章：新菜—小笼蒸牛肉
今晚是华夏媒体的狂欢日，很久没有这样劲爆而且富有让人振奋的新闻了。
行业标准！
这个对于现今社会来说，是一个非常富有争议的话题。
特别是一些国际上的竞争，海外很多大企业以及一些机构，他们掌握了很多行业的话语权，而这个武器就是行业标准。
通过行业标准，他们可以指挥着这个大棒来进行很多对他们有利的操作，也能够利用这个东西来干涉很多国际问题。
华夏媒体争相报道了国内餐饮业标准的新鲜出炉，将它渲染为奠基一战，让广大饕餮们开心不已，都非常期待魔都的评测结果公布。
而对于今晚的主角，一品，这家如此牛逼的餐厅，这回是真正的在全国饕餮们的心中留下了一个非常深刻的印象。
但同时又苦恼了起来，因为这一品的套餐现在预订的人数更是翻了好几倍，看看现在的预订人数，已经上10万人了。
算了，实在是预订不到，也只有去尝尝家常菜的味道好了，不过据说这家常菜的味道也是非常不错的。
高级套餐嘛，吃的就是一个意境，外加一个环境，真想吃得痛快的话，还是得平时进店才能大快朵颐。
这是网上粉丝总结出来的经验，也让大家的小小地告慰了一下自己的“好吃嘴”。
而在深夜的时候，一品发布了一个公告，再次让大家兴奋了起来，纷纷邀约明天去店里尝鲜。
“感谢大家对于一品的关注和厚爱，明天店内新推出一道川内的传统名菜，小笼蒸牛肉，欢迎大家前来品尝。”
这一则公告很短，但是透露出来的信息可不简单，这小笼蒸牛肉可是大有来历的。
据说国画大师张大千对于这道菜还亲自下过厨，在出锅的时候加入了辣椒粉、花椒粉和香菜，增加了它的麻辣鲜香，让味道更加回味无穷。
而这道菜是一道粉蒸菜式，楚云风之前对于粉蒸系列的菜式没有过多的涉及，但是自己老妈很擅长啊。
而且再过几天她就要去京城，随后还要去国外处理一些事情，在走之前还有几道菜需要让自己学习。
所以现在时间真的是很紧张，虽然现在已经是凌晨12点过了，楚云风赶到老妈新买的别墅时，灯光都还是亮着的。
看来老妈还在等着自己，心中不由得一暖。
刚一进门，便听到厨房有动静儿，走进一看，原来是老妈正在准备做这道菜的主要材料。
大米！
制作粉蒸的菜式，最关键的一个配料就是大米了，想要吃到粉糯的感觉，这大米就是最关键的东西。
“今天太晚了，要不先睡觉，明天找个时间来教我吧？”
楚云风看到都这个时间了，老妈都还没有休息，不由得心疼了起来。
其实夏总更是心疼楚云风，看到他忙到这么晚才回来，也是想让他早点儿休息，可是不在这个时间教他的话，他又哪里抽得出时间来学呢？
“你有时间吗？别废话了，今晚就只教你做这一道菜，其它的过两天再说吧，今天是你最忙的时候，明后两天好好休息一下。
可不要认为自己还年轻身体好，现在年轻的时候不注重保养，等到上年纪了才会知道有多麻烦。
算了，我就不唠叨了，赶紧过来看看这些配料，想要做粉蒸肉好吃，这些配料都是少不了的。”
夏总“叽叽喳喳”地说了一通，然后就紧急刹车了，她也知道现在的年轻人都有着自己独立的想法，而且很不喜欢大人在耳边念叨。
所以就不再多啰唆，直接进入了主题。
“哇塞，这么多啊？
咦~？怎么有两种米啊？”
楚云风大致看了一眼，加上食材一起大概有接近20种配料，看起来这道菜果然是不简单，但是最意外的还是竟然有两份大米。
“没看出两种米的区别吗？”
夏总抿着嘴笑了笑，没有直接回答楚云风的问题，而是让他自己去发现。
“这个好像是糯米吧？做粉蒸系列的菜式需要放到糯米吗？”
楚云风仔细观察了一下，很快就发现了区别，平常的大米颜色比较透亮，而它旁边的那一碗大米，很明显要更加地白一点儿。
而且在灯光之下，更是散发着油亮的瓷白之色，这只有糯米才会有的特征，所以一下就识别出来了。
但是好奇心也跟着提升了上来，以前可是没听过做粉蒸肉需要放糯米，而且也看到过别人做过，似乎只放大米就可以了。
“嗯，就是糯米，想要吃起来有粉糯的感觉，这糯米是少不了的，如果只是放大米的话，吃起来只会有粉粉的味觉，是尝不到糯的口感的。
这是这道菜式的一个小秘方，很多人是不知道的，来吧，抓紧时间，先教你怎么炒米粉！”
夏总将两种大米倒进了锅中，但是比例不一样，她很认真地说道：“比例是8:2，大米占多数，糯米放多了反而会坏事儿。
蒸出来的粉子就会容易揉成一团，而且口感也会太过于粘糯，反而不好吃，你记住了吗？”
夏总温柔地慢慢说出这些细节，而且说得非常详细，生怕楚云风记不住或者忘记，这样手把手地教做菜让楚云风感觉很是不一样。
以前学做菜的时候，基本都是自己观看，没有谁像老妈这样揉碎了、掰细了来教给自己，这些细节都反应出了她对自己的爱。
这是母爱的另一种体现，从这些小事情上面楚云风能够清晰地感受和体会到那光辉一般的感觉，让心灵很是平静。
“嗯~！记住了，来，妈，喝点水。”
楚云风从侧面看到了自己老妈那眼角的皱纹，这岁月的痕迹是无法避免的，不由得也心疼了起来，从桌上倒了一杯水递给了她。
“谢谢，好了，把香料递给我吧，花椒、桂皮、小茴香、八角和香叶，把这些跟大米一起炒，才能把香味儿给激发出来。
火不能太大，中火就可以了。”
夏总将香料倒入其中，然后告诉了楚云风大致的比例，点火开始炒制起来。
“这大米是五常米吧，糯米是哪里产的？看起来好像也挺不错的？”
稍微炒了一会儿，米香气和香料的气味儿就散发出来了，还别说，这混合的味道虽然有些复杂，但是闻起来却非常的香。
而且很明显这米香味儿非常的突出，跟平常闻到的很不一样，突出的香味儿应该是糯米散发出来的，所以被楚云风给注意到了。
“嗯，不错，居然被你给发现了，这糯米确实不一般，而且我还用这糯米做了醪糟，那边碗里的醪糟可是你老妈我亲自做的。”
夏总的话让楚云风很是意外，没想到老妈做一道菜竟然连配料都自己加工了？
楚云风马上将之前忽略了的醪糟放在鼻子前闻了闻，然后眼睛一亮，接着继续在上面狠狠地闻了几下。
“行了、行了，赶紧放下来吧，别一会儿不小心把鼻屎给弄到上面去了。”
老妈一把抢过小碗放回了桌上，很明显是在跟楚云风逗趣儿，但是心里却非常开心的，因为这醪糟把楚云风给深深地吸引了。
“好香啊，这酒糟的味道特别好闻，轻轻地一闻我就不由自主地疯狂分泌唾液，很想来上一口啊！
还有多的没，给我尝一口？”
楚云风是真的想吃上几口，而不仅仅是尝一口，那酸甜的酒糟味道真的是很勾引人的胃口。
“下面坛子里多的是，你想吃自己弄点儿出来吧，我这次做多了，还不知道怎么办呢？
过两天我就回京城了，就楚月跟你两个人怕是吃不完吧，这东西虽然冻冰箱能够保存时间长一点儿，但是时间长了这酒味儿重了就不好吃了。”
夏总苦笑了起来，这好久没做了，一做起来就多做了一些，哪里想到会有吃不完的结果。
“没事儿，多的我放店里去，等我跟慕晴她们吃冰粉的时候放点儿进去，很快就能吃完了。
嗯~！好吃，比我在外面买回来的要好吃多了，这是怎么做的啊？做这个要几天时间啊？”
楚云风用勺子舀了一碗出来，还多弄了一点儿汁水出来，吃的时候是醪糟加上汁水，刚刚入口就传来酒糟的香气，差点儿就把自己给熏醉了。
这醪糟的酒精度数可是特别的底，但是它所散发出来的酒香味儿可是有很大的不同，甚至是比精酿的酒味儿都要香上不少。
而且这香味儿是可以勾引食欲的，跟酿造的酒有很大的区别。
平时店里买回来的醪糟都是直接合成，然后做冰粉的时候用一点儿，虽然合成之后味道不错，但是楚云风感觉似乎跟老妈做的还是有很大的差距。
或许这就是妈妈的味道吧！
真想天天都能够吃到！
“这东西得自家做出来的才好吃，超市那种罐装的是吃不到酒糟味儿的，菜市场买的醪糟才能吃得到这种味道。
但是跟你老妈的手艺相比，你说说谁做的好吃呢？
这东西做起来很简单的，这夏天的温度2天时间就可以了，冬天的话3天左右吧。
其实川菜里面一些菜式都会放一点儿醪糟的，还有做早餐的时候，像红糖小汤圆和煮荷包蛋的时候放一点儿这个醪糟，吃起来会特别的香。
明天早上要不要吃红糖汤圆荷包蛋？妈妈做的可好吃了，你小的时候就特别爱吃，楚月也一样，只是......”
夏总说到这里，声音似乎微微有些哽咽了起来，回想起了以前那些不开心的事情，心里总还是很不舒服的。
“好啊，那今晚我就在这边睡好了，明天一早起来跟老妈一起做早餐，顺便学一学这红糖、汤圆、醪糟、荷包蛋...是怎么做的，好不好？”
说到“荷包蛋”的时候，楚云风故意提高了一下声音，这是为了转移她的注意力，故意逗她笑呢。
“你这臭小子，那说好了啊，明天早上陪老妈一起做早饭，嗯~？”
夏总笑得很开心，其实心里是很舍不得离开这里的，但是又不得不这样做。
一来自己有事儿需要忙，二来楚云风也有自己的事业，特别是孩子大了，也是需要有自己的空间的，所以夏总才不会跟楚云风住在一起。
“没问题~！能跟老妈一起做饭是我的荣幸，说起来我还是你徒弟呢，请师傅放心，徒弟一定给你打好下手，有事儿尽管吩咐！”
说完之后楚云风还像模像样地立正敬了一个礼，顿时让夏总开怀大笑，是真的被逗乐了。
“行了、行了，都这么大个人了还没个正形儿，说正事儿吧，这糯米是从我们国内的糯米之乡那边买的，知道是哪里吗？
给你一点儿提示，就在我们川内！”
夏总开始考教了起来，但楚云风使劲儿挠了挠头也没想出来。
“唉~！你这食材的功课也得多做一做了，咱们川内可是有不少好东西的，有时间多了解一下吧。
这糯米来自达州市的大竹县，它有两个冠名，一个叫做华夏糯米之乡，另外一个叫做华夏醪糟之都。
有这两个名字你就知道这糯米和醪糟是哪里的好了吧？
所以你店里的醪糟品质是不是可以提高一点儿了？
这种配料别看它小，但是仅仅是将它的品质稍稍地提高那么一点儿，菜品的品质就会上升很大一截。
咱们做菜的时候可是一点儿都不能马虎，只要是能够提升菜品的品质，那么一切能够用到的办法都是可以去努力的。”
夏总循循善诱，将自己的心得和盘道出，这些都是几十年的厨艺经验。
“嗯，我明白了！”
“炒好了，先放在一边等它凉一点儿了就可以舂了，就交给你了啊，我做其它的东西了。”
夏总将牛肉切成条状，然后用姜葱水和盐进行码味和去腥，最后用豆腐乳放在醪糟水里面调散，也加入了进去提味儿。
豆瓣酱、糖、花椒面、酱油加入其中开始抓匀，楚云风那边舂制的米粉也好了，放了一点儿进去继续抓匀，然后开始封油。
这里封油跟平时有所不同，用的可不是调和油或者是猪油，而是红油！
抓拌均匀了之后，青竹做的小蒸笼便要发挥作用了，一个小小的青色蒸笼也就巴掌大一点儿。
夏总一边用筷子装笼一边说道：“装的时候也要注意技巧，不能重叠！”
上火，开蒸！
大约二十分钟之后，新鲜出炉！
打开一笼，夏总放了一点儿蒜水上去，加上一点儿红油，再披上两片香菜叶。
“这是传统吃法，来尝尝吧！”
话音刚落，一个朦胧地声音从远处传来：“天哪，在做什么啊这么香，都把我香醒了......”
第七百七十八章：华夏第一家
“没什么，继续回去好好睡你的觉吧！”
看到楚月睡眼惺忪地走了过来，楚云风笑着逗她玩。
“少忽悠我了，这么香我哪里睡得着，再说了，有好吃的怎么能少得了我呢？”
楚月可不会上当，看到那一个个的小蒸笼立刻就将眼睛睁得大大的，三步两步就跑了过来，眼里哪里还有一丝睡意？
“哇塞，粉蒸肉啊？
怎么这么晚了还做这种好吃的，还要不要让人保持身材了？”
楚月说归说，手上动作一点儿都不慢，拿起筷子就开始行动了，将老妈刚刚弄好的一笼取了过来，微微将大蒜和红油拌了一下就夹了一块入口。
“太香了，这，烫、烫、烫，唔、唔、唔，好吃、好、好吃......”
抢着吃就是有风险，虽然被烫得在原地跳来跳去，还用手不停地给自己扇风，但是却无法阻止楚月那兴奋的吃货精神。
“你慢点儿，又没人跟你抢，太晚了，吃一笼就行了啊，明天早上起来再吃，我到时候再做几个夹馍，吃起来味道更棒。”
夏总看到楚月那耍宝的样子，忍不住轻轻地拍了她两下，这不提还好，一提到夹馍，楚月眼睛又发出了精光，看来今晚估计是要兴奋得睡不着觉了。
“夹馍？
有意思，这粉蒸牛肉放到夹馍里面吃确实风味儿更不一样，好像西北那边就有这样的吃法，叫做肉夹馍，很是有点儿特色。”
楚云风一直都知道西北那边有一道非常著名的小吃叫做肉夹馍，但是具体是怎么做的不太清楚。
倒是蓉城的大街小巷也有不少挂着肉夹馍招牌的小摊摊，同样是用这样的小蒸笼，一般都是有两种口味儿。
粉蒸牛肉和粉蒸肥肠！
当客人想要吃的时候，从蒸笼上取一个下来倒进餐盘，然后在上面撒上一点儿葱花儿和香菜，再加上一点儿辣椒面和花椒面。
随后就用筷子拌匀起来，最后从下面取出一个已经开口了的夹馍，对着餐盘将上面的肉赶进去，一个蓉城版本的肉夹馍就做好了。
这种版本的肉夹馍在川内地区随处可见，让人一度认为这就是西北有名的那道经典小吃。
然而有一次楚云风路过街边摊的时候，听到了一名说着正宗西北口音的人说这其实不正宗，不仅食材不正宗，就连夹馍也不正宗。
果然，老妈马上就回应道：“这只是我们川内地区的吃法，是借鉴过来的，不是那种最正宗的肉夹馍。
正宗的肉夹馍其实用的是猪肉，而且是炖出来的，还要加不少的香料和配料呢！
而且夹馍的做法跟这边也有很大的不同，那边的面食比较好吃，做出来的馍吃起来口感都不一样，没法比的！”
夏总道出了真实内情，让楚云风这才知道其中的区别原来这么大，竟然连食材都不一样。
“那正宗的猪肉夹馍馅会做吗？”
楚云风有些好奇，嘴里细细地品尝这粉蒸肉的各种味道和口感，也不忘记满足自己的好奇心。
“不会做，没机会接触过，毕竟咱们这边是是以米饭为主食，西北那边是以面食为主食，两边的饮食习惯不一样的。”
夏总很快就否定了，主要原因还是地域性的差别，平时没有过多地关注过。
“你们不吃吗？不吃我吃了啊！”
楚云风跟老妈在闲聊，吃得比较慢，倒是被楚月给钻了空子，最后两笼全都被她给顺过去了。
“没听见老妈刚才说的吗？让你只吃一笼，小心长胖睡不着觉！”
楚云风和夏总都没有刻意去阻止她，只有楚云风“着重”提醒睡不着觉的问题，但是楚月似乎并不当回事儿。
“没事儿、没事儿，美食当前哪有不吃的，本姑娘的睡眠一向很好，哪里会有睡不着的时候啊？
不存在！”
楚月毫不在意地回答了起来，将两笼牛肉倒进餐盘之中，蒜水加了进去，红油也倒了不少，最后还滴了几颗醋！
“唉~！可惜了，要是再能有点儿米饭或者是夹馍就好了，这吃饱了才能睡个美容觉啊！”
楚月尤为可惜地叹了一口气，脸上却露出了兴奋的表情，似乎很是期待明早的美餐。
楚云风跟老妈两人对视一眼，不由得很默契地笑了起来。
这让她少吃一点儿不信，晚上谁难受谁知道！
果然，在将厨房收拾干净了之后，三人各自回房间睡觉。
到了凌晨时分的时候，楚云风和夏总的房间都很安静，而楚月的房中则是传出了叹气的声音。
“唉~！怎么感觉肚子有点儿胀气啊？
唉~！怎么这肚子有点儿咕咕叫啊？
唉~！我怎么有点儿睡不着觉了啊？”
楚云风要是这会儿听到这些感慨的话，一定会反问谁让你放这么多红油的？
谁让你吃这么多牛肉的？
红油太过于刺激，晚上会失眠，而牛肉不太容易消化，吃这么多不是雪上加霜吗？
就这样还想能好好睡觉？
于是乎，在家爱睡懒觉的楚月第一次起得这么早，楚云风和夏总两人一早看到她就忍不住笑了起来，很不厚道的那种。
“昨晚失眠了吗？怎么看着都有黑眼圈了？”
楚云风实在是忍不住，笑起来又想忍住确实是很辛苦，让楚月连忙找了个能映出自己模样的地方看了一眼，然后尖叫一声跑掉了......
“嗯~！不错啊，加了一个馍之后感觉都不一样了，好好吃啊！”
楚云风仅仅是尝了一口就赞叹了起来，老妈的手艺确实不凡，更重要的是自己潜意识之中“妈妈的味道”在逐渐加深印象。
“慢点儿吃，来，喝杯牛奶，别噎着了！
这馍还是要用陕北的炉子烤出来才好吃，咱们没那个条件，将就凑合着吃吧！”
虽然都叫做夹馍，但是面粉、水质、空气以及炉子等等一些列条件的制约，夏总还是觉得有点儿小遗憾的。
对于自己的孩子，总是想把最好的东西给他们，而对于楚云风，更是想把多年缺失的母爱补偿回来。
“真的很好吃，我要慢一点儿吃，争取多吃一点儿！”
楚云风的话让夏总开心得笑了起来，知道他是在恭维自己，同时也是想跟自己多待一会儿。
现在这家伙儿的厨艺可是厉害得紧，做出来的菜可是比自己好吃多了，昨晚的套餐就连自己都做不出来。
而他这几天这么忙还要慢慢吃，一点儿都不赶时间，醉翁之意不在酒，这点儿夏总心里一直都是暖暖的。
楚云风快要吃完的时候，楚月总算是下来了，黑眼圈被巧妙的化妆给遮住了，正要伸手拿东西吃的时候，马上被夏总给拍了一下。
“洗手去，回来了赶紧吃了咱们出去办正事儿了，今天要正式带你去上班了，以后早上可没那么多时间让你睡觉了？”
夏总的话让楚月最后一点儿睡意全都消散了，赶紧洗手过来聆听教诲。
“妈，亲爱的妈妈，我、我的上司是谁啊？之前就问过你了，你怎么不告诉我啊？”
楚月接过夏总给她做好的肉夹馍，猛咬了一口就开始追问了起来。
“她今天也是第一天上班，去了你就知道了，还有，你目前有两件事情最重要，一件就是你哥哥泡菜的事情，这要抓紧时间落实。
另外一件，嗯，一会儿去了公司再说吧，赶紧吃饭！”
夏总似乎并不想让楚月第一时间知道更多的信息，故作神秘的样子让楚云风心中略微有些猜测，不会是小璐吧？
不过这是老妈跟老妹的事情，自己没时间也没精力过问，随她们去折腾了，自己那摊子事儿还多着呢！
“我吃好了，先走了，拜拜！
记得加油哦，楚大助理，我的泡菜还指望着你呢，拜托了！”
走之前楚云风略带玩笑的语气跟楚月“郑重”地拜托了一下，让夏总抿着嘴笑了起来。
“妈，你看我哥，他在揶揄我呢！”
楚月嘟着个嘴，表示了自己的抗议，不过抗议无效，楚云风还顺带摸了摸她的头就赶紧开溜了。
看了看时间，比平时出来得晚了10分钟，刚出小区正准备要打车的时候，忽然眼神一亮，原来是慕晴来接自己了。
“过来怎么不说一声，妈在家做了好吃的，要不要进去吃一口？”
看到慕晴靠在香车外面的样子，不知道引发了多少人的回头，楚云风走上前去从腰间搂住，很绅士地问道。
“唉~！这么漂亮的美女竟然有男朋友了？而且还专门开车来接他，我怎么就遇不到这样的好事儿呢？”
“人比人、气死人，我那女朋友天天早上还要我去接，什么时候我也能享受一下这样的待遇啊？”
......
回头的男人们看到这一幕纷纷酸了起来，特别是看到那男才女貌的搭配不由得心生羡慕。
“不去了，你还要去开店，再不走就晚了，而且我想吃你新出的菜式，新菜我想第一个吃到！”
慕晴可不像楚云风精力这么旺盛，晚上一到家就睡觉了，这早上起来才看到了公告。
“啊哈~！没想到我也有被人羡慕的时候，嘿嘿~！
美女，要不要亲一个？”
看到路过的人们的反应，楚云风感到很开心，没想到自己撒狗粮也是很有市场的嘛！
但看到慕晴那淡定的模样，知道她开始腹议自己了，于是正了正神色，开口说道：“没问题，起驾、回宫！”
噗嗤！
这一下就让慕晴破防了，马上就笑了起来，粉拳在他身上轻轻地敲了几下，两人这才上车朝着一品的方向驶去。
跟往常一样，每天来开店的时候，店外都会有不少客人已经在等待了，但是今天的人比往常要多得多。
一来是因为昨晚的“大战”，让一品进入了一个不一样的视角，来过的和没来过的客人都开始重新审视了起来。
诚然这是一家位于小吃街的餐厅，但是却无法掩饰它那独特的美食地位。
放眼全国估计也就独此一家了，所以便显得是那么的特立独行，而且鹤立鸡群！
除了客人之外，还有几个让楚云风感到很意外的人。
那便是梁浩天一行五人，之前只见过梁浩天和安子房，其余三人在昨晚的直播里见过，也是黑珍珠的评审员。
“楚老板，我们来给你送三钻的餐厅指南，这是昨天连夜定制出来的，刚一拿到我们就给你送来了。
恭喜了，一品成为华夏第一家黑珍珠三钻的餐厅！”
梁浩天虽然头发梳得很整齐，衣服穿得也很得体，但是都掩饰不了眼里的疲惫，而且这第一时间将指南送过来，明显是有示好和感谢的意味在其中。
“恭喜楚老板，华夏第一家啊！”
“实至名归，相信会有很多客人慕名而来的！”
......
随行的人员也都恭贺了起来，大家脸上都洋溢着真诚的笑容，而梁浩天手上则拿着一个圆圆的，底色略黑的奖牌。
上面清晰地写着黑珍珠餐厅指南，而且特别标注了三个钻石在上面，意味着这是三钻的餐厅。
感受到对方的诚意，楚云风也是笑容满面，双手从梁浩天的手上接过了奖牌，没想到还挺沉的，看来用料似乎还有些讲究呢！
“谢谢梁会长，谢谢大家，咱们进去再说吧！”
之前已经是拒绝了梁会长晚上到家来感谢，没想到他竟然这么有心，这一大早的就来这里等着自己，而且还这么快就将指南给送了过来。
在接过指南的那一刻，记者也拍下了这一幕，这是黑珍珠的第一个三钻餐厅，自然是需要大肆报道一番的。
特别是黑珍珠处于横空出世的阶段，接下来的宣传工作是非常重要的，楚云风也是非常配合跟梁浩天站在一起让记者拍照。
“黑珍珠三钻餐厅啊，据说跟米其林三星是差不多的，楚老板真的挺牛的啊！”
“可不是嘛，咱们该偷着乐了，米其林三星的餐厅随便去吃一吃都要上千，甚至是好几千上万，这一品吃一顿才多少钱啊？”
“而且人家楚老板已经说了，不会涨价的，还是跟之前一样，这样的老板大气啊！”
“确实如此，换做其它的餐厅铁定涨价了，不说了、不说了，今天还有新菜，赶紧去排队吧！”
......
就在楚云风刚刚从梁浩天手上接过指南的那一刻，系统的声音响了起来......
第七百七十九章：爱的爱、恨的恨
嗯~？
系统奖励？
在听到这个喜悦的声音之后，楚云风便开始有些“心不在焉”了起来，一边跟梁浩天他们热情寒暄，一边仔细地听系统发布福利。
这是福利啊，似乎奖励还不少，所以楚云风将精力大多都放在了这边。
就在跨进自己店门的那一刻，楚云风嘴角都快要笑歪了，让梁浩天不经意间捕捉到了，心中暗自也高兴了起来。
看来自己亲自上门道谢，并且将指南在第一时间送了过来，楚老板还是很开心的嘛。
本来是打算去家里坐坐，再顺便增进和沟通一下感情的，可是奈何他太忙没时间，所以才用这样的方式来表达感谢之情。
现在看起来是做对了，而这样做的目的不仅仅是楚云风帮了这边一个大忙，更重要的是他的厨艺已经到了一个锋芒毕露的状态。
再往上一点儿的话那就是朝着大师的方向进军了，早一点儿结识并留下一个善缘，对于今后都是有很大的意义。
而楚云风此时并不太清楚梁浩天内心的真实想法，此刻心中早已经乐开花儿了。
真是瞌睡来了就有人送枕头啊，系统这次给的奖励挺丰富的，让自己跟李老学做菜的底气更加足了一些。
“鉴于宿主对华夏餐饮标准的建立提供助力，特此奖励经验值2000万点，学习时间30天，赤金宝箱一个、玄金宝箱一个。
鉴于宿主获得华夏第一家黑珍珠三钻餐厅，特此奖励经验值1000万点，学习时间10天，赤金宝箱一个。
另外友情提示，当宿主厨艺提升到技师水平之后，即可开启系统空间新的功能，请宿主尽快升级。”
楚云风之所以越笑越灿烂，最关键的原因不仅仅是系统给了两份奖励，更重要的是最后一句话。
升级到技师等级之后，系统空间有了新的功能，这才是重点。
但是当楚云风追问是什么功能的时候，系统装哑巴了，让楚云风为之愕然，这家伙“装睡”的本领很高的，想叫都叫不醒。
不过这一次奖励了3000万的经验值，楚云风立刻就花了2000万将自己的身体素质升了一级，现在是SS级了。
就还差几百万经验就可以将最后一个颠勺的技能升到技师，然后就能够光荣地、正式地让厨艺提升一个等级，达到技师！
啊哈~！技师等级的厨师！
而且这身体素质刚一提升，楚云风就感觉到浑身充满着力气，这体力、耐力和腕力等等都有了很不一样的感觉。
现在很想立刻就拿出自己那把流光星陨刀出来剁两下，应该是再不会有那一丝凝滞的感觉了，想必那种如臂使指的感觉会非常美妙的吧？
切文思豆腐应该能玩出一些花活儿来吧？
啊~？哈哈哈哈哈......
“楚老板，你看这个指南放在点餐机旁边怎么样？
这样客人一进来就能够看到，而且在点餐的时候也是能够多欣赏一下的，你觉得怎么样？”
梁浩天的话将楚云风从美妙的幻想中给拉了回来，再不拉回来搞不好都要流哈喇子了！
“不错啊，梁会长好主意，就摆在这里吧，这样每一个进店的客人都能够看上一眼。”
楚云风似乎很是“认同”梁浩天的提议，特别是脸上的笑容非常的真诚，反应出了楚云风内心中极度的开心。
也让梁浩天以及随行的人感受到了楚云风心中的喜悦，大家心中也有了一份认同。
年轻、厨艺高、身价不菲，关键是还这么随和，唯一可惜的就是有女朋友了，两名中年评委心下暗道可惜，不然将自己闺女介绍过来岂不是一桩妙事？
“哈哈，嗯，不错，这个位置确实很好，早上还有一抹阳光照射进来，更是能增添一分妙趣啊。”
梁浩天的文学素养不赖，随行的人想到的是“增添一分成色”，而他却替换成了妙趣，这样一来铜臭味便少了几分，而多出了一份文雅的意境。
随行的几人纷纷附和，都认为梁浩天一语中的，这华夏第一家的黑珍珠三钻就此诞生，影响当然非同一般。
但是梁浩天心中还有另外一个想法，本来是打算上门亲自商量的，但是楚云风不给机会，所以也只好在这个时候提出来了。
“我年长一些，就叫你一声楚老弟吧，想必老弟不会介意吧？”
梁浩天是文人，说话自然不会那么直接，文人说话总是那么的委婉，很多时候一些话只可意会不可言传。
嗯~？
楚云风听出了一点儿梁浩天话里的意思，表面上是来套近乎，这不过是一个称呼罢了，在这个时间这个地点的话就有些耐人寻味了。
“怎么会介意呢，您德高望重，算起来是我占便宜了。”
楚云风不知道梁浩天接下来要说什么，但是打太极的功夫却不赖，联想到之前想要去家里拜访的事情，想必是有什么要事儿。
“哈哈，老弟你客气了，什么德高望重啊？不过是大家吹捧而已，我可是从来都没有当真过的。
不过从我见到老弟的第一面开始，就觉得很投缘，看来这都是缘分啊！”
梁浩天仍然没有说出自己的真实来意，让一旁的慕晴都忍不住暗道一个老狐狸和一个小狐狸，特别是这个小狐狸现在是越来越奸猾了。
“确实是缘分啊，所以今天一定要让我尽一下地主之谊，大家想吃什么随便点，一会儿今天的新菜正好请梁会长和大家品鉴一下。”
被慕晴给安上了一个小狐狸的名头，楚云风的风格确实像狐狸一样滑不留手，看到梁浩天不进入正题，那么自己就见招拆招。
“呃~！
好的、好的，谢谢老弟了。
不过这品鉴的事情稍微放一下，有一件事儿我不知道当说不当说？”
梁浩天继续“发扬”文人精髓，将委婉的说话体系进行到底。
正题来了！
楚云风暗道果然是有备而来，心中有了那么一点儿猜测，不会是跟精品店有关系吧？
果然，在楚云风继续打哈哈之后，梁浩天才透露出来了真实意图。
“是这样的，楚老弟，你不是还有一家精品店吗？
这家店都是三钻餐厅了，那是不是这精品店也该是一家三钻餐厅对不对？
不过这一次就不用再派人来评审了，咱们直接给它颁发三钻餐厅的奖牌，你觉得怎么样？”
梁浩天的话让楚云风感到微微有些愕然，虽然之前有想到过会是这个答案，但是真当询问自己意见的时候反而觉得有种说不出来的感觉。
接，还是不接？
其实两个答案对于楚云风来说都没有任何的损失，精品店的特殊性和独立性摆在那里的，接的话其实对于黑珍珠来说好处太大了。
精品店现在可以说是最顶级的餐厅了，如果加入进来对于黑珍珠来说自然有着声誉上的提升。
加入了之后其实对于精品店本身来说起到的作用并不是很大，因为精品店比较小众，受众的人群比较窄，所以并不是非要加入不可。
不接的话也就是大家面子上稍微有些尴尬罢了，梁浩天难不成还要硬将这个奖牌塞给楚云风不成吗？
所以慕晴也很是好奇楚云风的选择，心中猜测不接的可能性较大一点儿。
“梁会长，这不太好吧，精品店没有经过评审就直接发奖牌，这说出去之后别人会质疑的，这样对咱们都不太好。
再说了，我那个破店一个月才开那么一次，到时候别人指不定说我占黑珍珠便宜呢？
感谢的话就不多说了，大家先点餐，然后坐一会儿，我马上开始给你们做菜。”
楚云风考虑再三，还是拒绝了梁浩天的提议，但是话说得非常的委婉，相信他一定听出了自己的决定。
“呃~！这......
好吧，既然是这样，那我们也不勉强，点餐、点餐吧，楚老弟请客，大家不要客气啊！”
梁浩天对于这个结果有些意外，感到有些不解。
刚才还看到他见到三钻指南奖励的时候笑得那么开心，那笑容一点儿都不像是作伪，是非常开心的那种。
自己一度认为这个事儿成了，可是没想到他竟然选择了拒绝。
唉~！
没想到这楚老弟也像这六月的天，说变就变啊......
慕晴心道果然如此，不过对于楚云风现在的情商是越来越佩服了，回想以前楚云风的有些木讷，暗自还是有些闷骚的，不由得暗自猜测，难道这情商也是能够快速提高的吗？
梁浩天的话刚刚说完，送食材的小哥就来了，送来了两样最关键的配料。
醪糟和乳豆腐。
点完餐之后，随行的人都跟梁浩天嘀咕了起来。
“会长，要不咱们再劝劝楚老板，说不定他就接受了呢？”
“是啊，所谓好事成双，传出去也是一段佳话嘛！”
“虽然说这事儿现在是咱们占了一点儿便宜，但是以后咱们黑珍珠影响力扩大了之后，这牌子还真不好就这么直接发了。”
......
对于众人的意见，梁浩天听了之后只是点头，然后微微一笑说道：“这事儿我有分寸，你们先去坐着等会吧，我去跟楚老弟聊会儿天。”
大家都以为梁浩天是再去找楚老板商量了，于是都笑着找位子坐下，等着自家会长促成好事儿。
其实梁浩天在楚云风拒绝的那一刻开始，心中就熄灭了这个念头了。
这种事情还是要考虑对方的态度，既然是拒绝了，那么就有他自己的考虑，没有必要去强求。
而且楚云风之前对黑珍珠可是帮了大忙的，大家都欠了他一份人情，更不能强迫别人做不愿意接受的事情。
虽然自己这边是一份好意，但是梁浩天认为精品店被评为三钻有些“屈才”了，应该是四钻或者是五钻才配得上。
但是目前黑珍珠并没有四钻和五钻的标准设置，想要设置这样的一个标准在目前来说还不可能。
所以梁浩天是真找楚云风聊天的，加强一下双方之间的交流，也是增进一下熟络之感。
而此时楚云风摆放在厨台上面的腐乳豆腐就是一个很好的切入点，虽然暂时不知道这是用来做什么的，但是对于梁浩天这种知识渊博的人来说一点儿难度都没有。
腐乳豆腐？
梁浩天还真是很好奇这个东西出现在这里，这东西跟榴莲有些颇为相似，爱它的人爱得不得了，不爱吃的人觉得实在是难以接受。
之前网上有个视频特别的火，是华夏人将这腐乳豆腐带到了非洲，让一位非洲的友人品尝一下。
之前可能是有过类似的经历，尝过的东西一定都是非常好吃的，所以这位友人也是没有防备，直接将这一大块腐乳放进了嘴里。
而且是非常的开心的那种表情，以为又是一个什么非常好吃的东西，这脸上的笑容很是有些灿烂。
可是不到三秒钟，这友人的脸色瞬间大变，之前灿烂的笑脸逐渐凝固了起来，然后开始大肆变色。
呕......
狂呕声大作，周围的笑声渐起，谁都没想到会是这样的一个结果，特别是友人的表情特别丰富，所以让人一看就觉得很有意思。
“楚老弟，这腐乳是做用什么的？”
梁浩天想起这件事情之后微微笑了一下，但更好奇楚云风会用它来做什么，一般来说腐乳用来配粥或者是夹在馒头里吃比较经典。
但这店里似乎并不出售馒头和粥，所以只有一个可能，那就是用来当菜品的配料。
而一般似乎很少有菜式会加这个东西进去，所以梁浩天还真的是很有兴趣知道这是用来做什么的。
“今天不是出新菜吗？这腐乳是用来当配料的。”
楚云风正在忙着处理刚收到的食材和配料，听到梁浩天感兴趣，于是也就跟他聊了起来。
“哦？这腐乳也可以用来当配料的吗？
我只记得在川内一般会用它来做蘸水的调料，特别是吃鱼的时候，放一点儿进去风味儿会很独特的。
哦，还有吃火锅的时候，有些人也喜欢在蘸水调料里面放上一点儿，味道也是很不错的。”
梁浩天果然是见多识广，对于腐乳平常的应用还是知道一些的。
“是的，但是一般做蘸水的时候用的是白腐乳比较多，而这种红腐乳很少用，一般吃稀饭的时候红腐乳吃得最多。”
楚云风也是第一次用腐乳来当调料，但是从小在川内长大，对于这东西并不陌生，而且也是经常吃它的。
“嗯~！是的，这腐乳可是有数千年的历史了，一般分为青方、红方和白方，你刚才说的白腐乳和红腐乳就是其中的两种。
另外一种青方是王致和发明的，它是臭豆腐腐乳，味道和风味儿跟这两种还是有一些区别的。”
梁浩天的见识让楚云风跟他之间的距离瞬间拉近，这个话题还真是有得聊了......