第223章 煤球的发现(求订阅)
“这……炒的吧?200一条?!”
“哪里有那么多无聊的人,还特地赶去吃开河鱼啊。”
李远:“开河鱼的历史这么悠久,自然还是有它过人之处的,不然……单单凭炒作,怎么可能火几百年的历史?”
“虽然我并未尝过网友们说的黄河一带的开河鱼,不过东北的这小开河鱼我还是吃过的,味道确实不错。”
“而且在水产之中,各种品种的鱼极多,什么鲤鱼、鲶鱼、草鱼、鲤鱼,还有河虾,一向却都是以鲤鱼为最受欢迎的鱼类,更是有鱼中之王的美誉,所以想必大家说的倒是也并不夸张。”
“而且不管是在哪,开河鱼本来就是少数,物以稀为贵,这么一想,就算是价格卖的贵一点也是理所当然的。”
直播间。
“这就有点假了吧?主播你刚刚一下子可是抓到了十多条呢!”
“就是,我看这开河鱼一点也不少啊!”
“主播一下子就找到开河鱼,这还叫少?”
“哈哈,打脸了吧?”
李远见到大家的话,倒是也不由得有些感叹。
开河鱼其实确实数量还是很少的,虽然以前李远也吃过几次开河鱼,可是像今天这样第一块冰下就足足找到了十多条的情况还真是第一次。
可是……
李远却又委实没有作假,是真的颇为随意的挑了一个地方而已。
李远颇为自恋的说道:“可能……是因为我运气比较好吧!”
此话一出,瞬间传来直播间一阵鄙夷的声音。
而李远此时已然再次蹲下了身子,开始继续在河岸周围找起开河鱼来。
寻了一个水缓的地方,李远熟练的用手中的木棍敲开冰层,不过也不知道是不是为了验证李远口中的‘开河鱼难得’的理论,这一次,冰层下面并未发现任何鱼儿的痕迹。
又先后陆陆续续的敲开冰层,李远也不过又找到了四五条小鲤鱼。
“开河鱼的味道很鲜,基本上下锅除了盐以外都不需要放什么佐料,而且不管是清蒸还是酱炖,按味道都是一绝!”
“尤其是河曲的鲤鱼,嘴大、鳞少,而且在鲤鱼脊梁上还有一道红线,肉肥味美,重量能达到个两三公斤!”
“不过可惜了,这条河的鱼基本上都是小的,这样的尺寸的开河鱼,恐怕只能回去油炸了。”
“虽然味道也不错,不过毕竟油炸之后多多少少会破坏掉开河鱼的味道,倒是有些可惜。”
直播间。
“主播你也太不知足了吧?有开河鱼吃就已经不错了!”
“就是!这小的味道也不差啊!”
“我严重怀疑主播你是在炫耀……”
“小开河鱼味道也好啊!就主播你的厨艺,什么鱼都差不了!”
“主播你说这话也太气人了吧?!”
李远笑道:“哈哈,既然大家这么相信我,那我也知足点,晚上就给大家做小开河鱼吃好了。”
“汪汪!”
就在李远低头顺着河岸寻找开河鱼的时候,耳边忽然传来了煤球的叫声。
李远抬头望了一眼煤球的方向,只见煤球正对着不远的一处冰面大叫着。
李远大声询问:“怎么了煤球?”
煤球:“汪汪!”
煤球的叫声里有些兴奋,还有些急促,身体还不断的变换着位置,不过眼睛却一直看着冰面。
李远了解煤球,这小家伙十分通人性,所以不管是在家里还是外面,都从来就不会乱叫。
只不过也正因为如此,所以基本上每次煤球叫声响起的时候,不是在示警、就是表示有事情发生。
李远没有任何的迟疑,起身便朝着煤球的方向走去。
李远走到煤球身旁,有些好奇的问道:“怎么了煤球?你是又发现什么了吗?”
煤球眼神兴奋,冲着那冰面下又叫了两声,随后还用爪子朝着冰面不断的刨着,即便是李远此刻没有【兽语者】的技能,都能看出来煤球是在告诉自己冰面下有东西。
李远:“你是说……下面有东西?”
李远走到岸边,望着刚刚煤球用爪子刨的位置。
在那冰面上还有些从岸边吹来的树叶,还有一些没有融化干净的积雪,不过透过那些积雪,依稀能够看见冰下那依稀流动的河水。
而在冰面上,已经被煤球用爪子刨出好几道的抓痕。
直播间。
“煤球发现什么了?”
“有什么好东西吗?”
“水下到底有什么让煤球这么感兴趣?”
“主播看见什么了?”
“到底是什么东西让煤球这么兴奋,主播赶紧告诉我们啊!”
李远也有些疑惑,刚刚顺着那冰面望下去的时候,确实没有察觉到有什么不同。
“我也不知道,没看见有东西。”
说话的功夫,李远伸手将冰面上的脏东西推走,再次仔细的寻找了一下。毕竟在李远的心中,还是极其相信自己的这个伙伴的。
而这一次,果然被李远找到了不一样的地方。
李远将上面的脏东西清走,仔细的查看冰下的情况,就在此刻,李远只觉得那水下似乎有什么东西动了一下……
李远定睛望去,眼中不由得腾升起喜色!
“鲤鱼?!”
原来,就在那冰层下,一条二十来公分长的鲤鱼正贴着冰层不断的吐气。
那鲤鱼本来就是青灰色,而且又有灰尘的遮挡,所以李远并没有看的真切,刚刚这才没有注意到。
可是在把那些杂乱的树叶捡走以后,那条鲤鱼的整条鱼便就这样显现在李远的面前。
直播间。
“鲤鱼?”
“鲤鱼在哪?我怎么没看见?!”
“哪里有鲤鱼?”
“小鲤鱼吗?看来主播今天的收获还真是不错,这么快就又找到一窝。”
“主播的运气还真是好啊!”
“好羡慕主播。”
“这不叫运气,这叫实力!”
李远嘴角满是笑意,对着直播间的网友说道:“朋友们,看来我的运气确实还是不错的。”
“只不过……这次找到的可不是刚刚的那种小开河鱼,而是……一条大鲤鱼。”
“煤球,帮我看着这条鱼,我去拿工具。”
李远对着煤球说完,随后便转身去拿自己从家里拿来的水桶和木棍。
第224章 一次性解决问题的方法(求订阅)
想要抓鱼,这可是重要的工具。
而领命之后的煤球立即满眼警戒的盯着那河水中的鱼儿,好在那鲤鱼因为冬眠的原因行动也很是迟缓,一直都在冰面下老老实实的待着。
李远很快便将木棍拿来,不过并没有着急下手。
毕竟那鱼儿在冰面下,想要抓到这鲤鱼,最首要的任务还是破开冰面。
看了看那鲤鱼附近的冰层,虽然并未融化彻底,不过好在最近的天气不错,冰层并不是很厚,想要破开也不是什么大问题。
不过……
问题在于,如何能快速破开冰面,而且不惊动水下的鲤鱼。
李远望了望冰面上的裂痕,随后终于想到了一个办法。
直播间。
“还真是一条大鲤鱼!”
“我靠,我真是服气了……主播的运气怎么能这么好?!”
“刚刚还说小开河鱼没有大的好吃,这么快大的就来了?主播的嘴开过光吧?!”
“要不是这冰层冻得严严实实,我肯定怀疑主播你是在作假!”
“可不,主播你这运气,不去买彩票还还真是可惜了。”
“羡慕、嫉妒、恨啊!主播你这好运气到底是哪里来的?!”
就在众人议论的功夫,李远已然拿出木棍,轻轻的在冰面上敲击起来。
李远用的力气并不是很大,不像是要将冰面敲碎,而是要……敲裂?
李远:“虽然开河鱼都比较笨,行动也比较迟缓,不过要是声音太大还是有可能弄醒他们。”
“我看看能不能沿着这冰裂纹敲碎,把整块冰取出来。”
李远的想法很简单,将鱼上面的整个冰面都掀开,这样河里的鱼自然就会露出来,这样自己再想抓鱼自然就会简单的多。
只不过……
事实证明,李远的这个想法,还是有些简单了。
虽然李远力气足以破开冰面,可是声音自然也会大许多,一边要破冰,一边又不能惊扰到鲤鱼,自然就影响了李远的发挥。
果然,好几分钟过去,李远依旧没有什么进展,反而是那鱼儿似乎感受到手中的波动,位置倒是朝着周围挪动了一些。
李远投鼠忌器,此时也不由得停下了手中的棍子。
直播间。
“哈哈,主播没辙了吧?”
“我就说这招不行……”
“别说鱼会动,就算是不动,冰面那么沉,怎么可能抬得动?!”
“难得看见主播吃瘪,哈哈!”
“平衡了,果然,李家大小子也是人,也不是无所不能的神!”
倒是没有想到,直播间的粉丝们见到李远而实验失败,一个个反而莫名的兴奋起来。
显然是李远平日里对他们的大家太大,如今难得见到李远吃瘪,反而觉得李远接地气了……
煤球依旧按照李远的吩咐,认真的看着鲤鱼的位置。
放弃?
自然是不可能的。
李远站在一旁,此时不由得低头开始沉思。
直播间。
“怎么样,主播想到办法了吗?”
“这么珍贵的开河鲤鱼,主播你要加油啊!”
“李家大小子别慌!”
“主播加油!”
“没想到李家大小子也有这样的一天,还真是……过瘾!”
李远并未理会直播间的声音,看着鲤鱼此时所在的位置,李远的脑海之中已然再次升起了一个计划!
随后,李远动了。
李远手中拿着木棍,再次来到那鲤鱼所在的位置。
鲤鱼所处的地方距离岸边不远,所以即便是李远站在岸上,倒是依旧能够碰到那条鲤鱼,只不过如今的问题是……
李远到底打算用什么办法将这条鲤鱼从冰层弄出来?
直播间。
“主播你想到办法了吗?”
“看主播的表情,想到怎么弄到这条开河鱼了?”
“这还有这么厚的冰,能怎么弄?”
“这么快?应该不能吧?”
“主播你到底想到什么办法了?”
李远笑笑道:“嗯,想到了一个办法。”
直播间。
“什么办法?”
“什么?”
“说说看?”
“主播你想到什么办法了?”
李远:“其实……这个办法很简单,就是直接用木棍砸。木棍穿透冰面,直接砸到鱼身上,这样问题就能一次性解决了。”
“我刚刚看了,那上面的冰层不是很厚,要是直接用木棍砸,应该能打的透。”
直播间。
“我靠,主播你不是在开玩笑吧?”
“别闹了,怎么可能?!”
“我去,主播你闹着玩吧?”
“主播你是不是对自己有什么误解?一次性打透冰层?然后把鱼敲晕?这是在逗我们?!”
李远说的这个方法虽然理论上行得通,可实际上要是操作,想一想都知道会很困难!
想要直接砸晕鱼,首先要求的就是李远的手劲够重,而且是重到能够在一击之下砸破冰层之后还有足够的余力可以敲击到鱼身上!
这怎么可能?
第一个问题,也就这样随之而来。
即便现在已经开化,可是那冰层也足足有四五公分的厚度,想要砸透冰层需要的力量,必然是极大!
李远想要一击就砸透,又怎么能像说的那样简单?
而且就算是砸开,第二个问题也跟着随之而来。
砸开冰面的时候冲击那么大,即便是鲤鱼在冬眠也必然会被惊醒,一旦要是李远的木棍没有击中鲤鱼,反而会让鲤鱼受惊逃窜。
如果是这样,那后续想要再找到就会十分的困难。
所以……基本上可以断定,李远的这个办法只有一次的机会,而且还是一次非常渺茫的机会。
直播间。
“李家大小子可以的,我相信主播!”
“虽然听着有点异想天开,不过我相信……主播一定可以的!”
“主播加油,肯定没问题的!”
“这个想法听着委实不怎么样……”
直播间中,有赞同,有反对。
总之,大家众说纷纭,赞同的,皆是因为李远一向决策好像都没有过什么太大的错误。
而反对的理由,却相当的多。
李远倒是并不介意大家的话,心中打定主意的李远已然在河岸上准备好。
手中拿着木棍,李远盯着那鲤鱼的位置。
眸光微微闪动,下一秒,李远手中的木棍已然准确的打中鲤鱼所在的位置上!
“砰!”
一声闷响,瞬间从河面上传来!
第225章 全鱼宴(求订阅)
随后镜头中水花四溅,还有那刚刚被李远敲破的碎冰,一时之间已然飞的到处都是。就连此时的镜头上都已经被两块碎冰沾住,镜头不由得有些水印。
直播间。
“我靠,什么情况?”
“怎么看不清了?”
“靠!这么紧张的时刻,镜头怎么还花了呢?”
“到底打没打中?”
“什么都看不见啦!”
“赶紧的,主播呢!快来管管我们啊!”
镜头前,所有的网友此时都在关心李远有没有打中河水中的鲤鱼,只不过那镜头模糊,却根本看不清。
大家只能依稀看见李远木棍挥击之后向后退了一步,显然也是在躲避那些被打的到处飞溅的河水和碎冰。
不过其实就算是现在镜头清楚,河中的情况也根本看不见。
因为刚刚李远的力度太大,别说刚刚锤击的这一块碎冰,整个十米左右河岸上的冰层都已经被李远给敲裂,漂浮的到处都是。
李远放下挡水的右臂,这才注意到现在的岸边已经被喝水浸湿了一大块,就连自己的鞋子都已经有些浸湿。
注意到一旁被弄湿的直播设备,李远急忙走进,将镜头擦拭了一番,直播间的镜头这才恢复了原来的高清。
直播间。
“我靠,这是什么情况?”
“主播你这一击……效果也太大了吧?!”
“我没看错吧,主播不是就用木棍打了一下吗?这冰面……怎么碎成这个样子了?”
“靠!果然是变态!”
“到底什么情况?主播你不是来抓鱼,而是来岸边搞破坏的吧?!”
李远看着此时那河面上碎的四分五裂的冰面,还有自己手里那已经被自己敲碎的木棍,也不由得苦笑。
“这……我也不知道刚刚这一木棍下来威力这么大,或许是这附近的冰层本来就要融化的了吧。”
直播间。
“我信你个鬼……”
“哈哈,这就是所谓的大力出奇迹?”
“主播看来你有做大力士的潜力啊!”
“力气大就是力气大,主播你还是别谦虚了,毕竟之前那几百斤的柴火也不是没背过。”
“看来……李家大小子的能力已经隐藏不住了。”
“天啊,主播刚刚的动作也太an了吧!”
“姐妹们快来围观,这里有个钢铁直男!”
“哇,太帅了,简直帅爆了!”
手臂粗的木棍,能够被李远一击打碎。
而那四五公分后的冰面,也能别李远瞬间击破……
更加恐怖的是,十来米的冰面竟然都受到了这一击的影响。
这样的实力,此时已然不由得让所有人惊讶和诧异。
“难道只有我一个人关心刚刚那棒子下去有没有打中鲤鱼吗……”
“虽然我惊叹于主播的力量,可是我同样好奇,那鲤鱼到底有没有被打到。”
“对对对,鲤鱼呢!”
直至此刻直播间的网友们这才想起来李远这一击的主要目的,随后纷纷的透过镜头在直播间中寻找其刚刚那条鲤鱼的踪迹。
河面上,此时到处都是各种漂浮的碎冰。
李远的目光在河中搜寻,显然是在找寻刚刚那条鲤鱼的踪迹。
毕竟刚刚那一瞬间来的太快,即便是一旁的煤球都没有注意到那条鲤鱼的踪迹。
直播间。
“没看见啊!应该是跑了吧?”
“找这么半天都没有,肯定是跑了啊!”
“事实证明,力气再打有什么用,鲤鱼都跑了,把整条河的冰层都敲碎也是枉然。”
“应该能打到吧?主播刚刚速度挺快啊!”
“谁知道呢……虚张声势呗。”
“快看!在那!”
忽然间,一位直播间眼尖的粉丝忽然在直播间中兴奋的留言。
“在哪?我怎么没看见?”
“哇,我也看见了!下游,下游!”
“还真是!主播快点,那鲤鱼在下游的位置呢!”
李远注意到粉丝们的留言,顺着下游望去。
果然,转过头搜寻了一番,李远立即便看见了那被挤在冰层之中的鲤鱼!
只见那鲤鱼已然翻着肚皮漂浮在河面上,嘴巴还在微弱的喘气。
李远将那鲤鱼捞出,那鲤鱼差不多有两三斤的样子,看着十分肥美,而在鲤鱼的头部上,还有着明显的血迹,显然是刚刚李远的力气太大砸中了鲤鱼!
直播间。
“果然是变态!”
“靠,这都可以?”
“就这样……鱼就被抓到了?”
“要不要这么变态?”
“太特么厉害了!”
“主播牛逼!”
‘明天会更好’送出一副【膝盖】:“大佬请收下我的膝盖!”
‘木林森’送出【火箭】:“啥也不说了,主播牛逼!”
“说好的用木棒就能抓到鱼,还真的就只用了木棒……我决定了,从今天起,主播你就是我的偶像!”
直播间中,一时之间几乎全部都被各种‘牛逼’、‘变态’的字刷屏……一时之间,李远直播间的观看人数更是直线增长!
而此时,不少人都被李远直播间中刚刚那一棍子打的热血沸腾。
显然,在如今‘娘里娘气’的直播间中,像李远这样纯粹的,没有套路和设计的暴力美学,显然更加的击中人心!
一时之间,不少人纷纷都将刚刚李远砸冰的那个视频上传到了网上,更有甚者还直接做成了锁屏。
而李远的热度也再次上升。
小河边,李远看着那手里的鲤鱼,正笑得灿烂。
“这鲤鱼还挺肥的,这下正好,小鲤鱼,大鲤鱼……今天晚上,就来一顿全鱼宴好了!”
收获颇丰,李远也便没有继续,简单的将鱼儿收拾了一下,带着煤球便朝着家中走去,而今天的晚餐不用想都知道,必然是全鱼宴了!
“小远,你这从哪里买回来的鱼?”
老奶有些诧异的望着李远拿回来的鲤鱼问道。
李远笑着说道:“后山的小河化了,中午的时候去河边抓到,这些都是开河鱼,味道应该不错。”
李远一边说,一边麻利的收拾着盆中的鲤鱼。
开河鱼的味道鲜美,而且营养也很丰富,十分适合老人滋补,所以李远特地把鱼拿到了老奶家,顺便叫着二叔一起过来吃。
第226章 莲花盛开(求订阅)
就在李远说话的功夫,二叔正巧走进院子,听见李远说抓到了开河鱼,脸色满是惊奇。
二叔:“开河鱼?小远,这些都是你抓的?”
李远笑着和点头道:“嗯,在后山的小河里,不过开河鱼不多,去了一个多小时一共才弄到这么多。”
二叔不由得一阵无语。
“你这臭小子,我看你是故意气我吧?”
李远有些摸不到头脑,自己不过是抓了一些开河鱼,二叔脸色怎么有些不对劲?
李远:“怎么了二叔?”
一旁,老爷和老奶看着二叔满脸忍不住的嘲笑。
二叔这才有些郁闷的嘟囔道:“前几天我和几个朋友听说冰层开了,特地开车走了两个来小时,可是去大河边忙活了一天,到头来一共才抓到三条小鲤鱼!”
“你这一个多小时就弄到这么多?你说气不气人!?”
二叔说完,屋里瞬间传来一阵抑制不住的笑声。
李远微愣,随后也终于忍不住笑了起来。
厨房中,李远熟练的处理着各种食材。
屋内,是老奶一家人不断传来的欢笑声音。
时不时大家都会到厨房看看有没有什么帮忙的地方,不过却一一都被李远都轰走了。
对于厨房,李远其实一直都有一种热爱。
不仅仅是因为为了品尝食物那片刻的美味,也是对做食物过程的一种享受,还有那出菜一刻的满足。
今天下午抓到的开河鱼被李远做成了两道菜。
一道,是油炸小鲤鱼,一道,是酱焖开河鱼。
油炸小鲤鱼没有什么难度,最主要的就是油炸的火候。
因为是开河鱼,所谓味道十分的鲜美,几乎不需要添加任何的调料,只要放点盐,再裹上一层淀粉糊下锅就行。
白嫩的小鲤鱼被李远贴着锅边扔下,热油中瞬间便传来了一阵噼里啪啦的油溅声音。
李远不急不忙,依旧很是淡定的将其他的小河鱼依次的滑入锅内。
小鲤鱼不过一会的功夫表面就已然被那热油炸至金黄,原本剧烈的爆炸声响也消失不见,取而代之的是一阵细密的气泡破裂的声音。
“炸鱼的温度不要太高,不然会破坏鲤鱼的营养和卖相。炸的时间也不用太长,一会等油温凉了之后还要复炸一遍。”
说话的功夫,李远已经将锅内的小鲤鱼捞出,放到了一旁餐盘中控油。
油温烧凉之后,再次添火将小鲤鱼复炸。
这一次,小鲤鱼出锅的速度更是极快,只不过那小鲤鱼的卖相倒是有了一个质的飞跃。
原本那有些乳黄色的鲤鱼经过复炸,此时已经完全的变成了金黄色,而且那鲤鱼的完整性极好,十多条小鲤鱼,竟然没有一条破损!
李远将小鲤鱼捞出,很是整齐的将鲤鱼呈金字塔一般的码好。
李远拿出一根白萝卜,将尖端的位置去掉,随后拿出刀具,竟然就这样在镜头前雕起花来!
只见李远拿着菜刀,不断的白萝卜上飞快的雕刻着。那偌大的菜刀落在李远的手中,竟然飞舞的像是什么趁手的兵器似的。
虽然一时半会看不出李远的雕工怎么样,可是那手法倒是唬的众人一愣一愣的。
直播间。
“这是什么手法?”
“主播是在雕花吗?”
“这菜刀……舞的也太快一点了吧?”
“主播你行不行啊?别面上唬我们,其实是个假把式!”
“哇,主播的刀法好炫!”
“刀法是不错,就是不知道这刻出来的东西到底行不行。”
“必然行啊!主播从来不错没有把握的事情!”
“那可不一定,术业有专攻啊!”
不过一分钟多的时间,李远就已然飞快的将手中的白萝卜雕刻完毕,放下菜刀,李远嘴角露出一抹笑意。
直播间。
“这什么玩意啊?”
“就这?主播你不是在逗我们吧?”
“这不还是一个白萝卜吗?!”
“真的是……白白浪费我一分钟时间的流量!”
“兄弟们别着急啊!你们看这白萝卜,多像一朵花,不仅像花,还像一条鱼,像龙……算了,李家大小子,我也圆不回来了。”
“主播,你这雕刻技术实在和颜值不成正比啊!”
李远笑道:“大家别着急,这还没结束呢。”
说完,李远随后用盆舀了些水,随后将刚刚雕刻的‘四不像’白萝卜放入水中。
一秒,白萝卜上渐渐有碎屑掉下来。
两秒,白萝卜慢慢的朝着水下沉去。
三秒,白萝卜完全沉进了水中。
直播间。
“什么玩意啊?”
“看啥?看白萝卜的密度大,所以会沉掉水下吗?”
“这有什么好看的?!”
“又浪费了我三秒钟的时间……”
“主播你在逗我们完吧?”
“怎么,一会主播不会忽然来一句:大家看,这白萝卜沉底了吧?”
就在众人纷纷吐槽的时候,神奇的事情却忽然发生!
本来沉入水中的或萝卜,此刻竟然在水下缓慢的上升着,而那原本‘一坨’的白萝卜,此刻竟然如同花朵一般,随着漂浮的过程之中缓慢的将花瓣绽放!
原本那只平平无奇的白萝卜消失不见,取而代之的是一只浮在水上的精致莲花!
镜头下,那朵白莲花被雕刻的十分细致,就连花瓣上的脉络都栩栩如生,尤其是那薄如蝉翼的花瓣,竟然宛如透明一般!
配上刚刚那白莲花瓣散开的场景,宛如亲眼目睹了莲花盛开……
直播间。
“我靠,什么情况?!”
“这也太美了吧?!”
“天啊,我好像……看了一场魔术?”
“这简直和真的莲花一模一样啊!”
“怎么可能,明明刚刚还是一坨萝卜来的。”
“我靠,这是刚刚主播雕刻的那只萝卜?这话到底是怎么做到的?!”
“牛逼!简直是太牛逼了!”
“主播的雕工确实不错,我干厨师干了二十年都没见过有这么好刀工的大师。主播你是专业的厨师吗?”
“这个问题我就可以替楼上回答,他不是。”
“主播的年纪有没有二十岁都是两码事……”
看着此时水中的那只莲花,李远也是颇为满意的点了点头。
第227章 烧辣椒(求订阅)
其实这还是李远刚刚一时之间突发奇想,将【巧手鲁班】中的雕花技能应用在了厨艺上,倒是没有想到第一次还算是成功。
这样一来……自己以后倒是可以多多尝试一下其他的技能。
将莲花从水中捞出,随后李远放到了鲤鱼中充当摆盘。
油炸小鲤鱼准备好以后,李远便立即开始准备下一道酱焖开河鱼。
将已经收拾干净的鲤鱼切成稍大的鱼块,因为这是野生的开河鲤鱼,所以味道十分的鲜美,只要做的好根本不会出现腥苦的情况。
所以李远直接简单的处理一下后,并没有经过喂鱼肉便直接准备下锅了。
将大东北的黄豆酱准备好,备好姜葱蒜的等调料。
起锅烧油,油温六成热,将切好的姜葱蒜放入到了锅中,随后立刻便出现了调料的香气。
将切好的鱼块下锅煎炒。
鱼香的气息扑面而来,瞬间便充斥了整个屋子。
就连二叔也忍不住探头看了看厨房的情况,咽了咽口水。
“好香啊!”
“小远,还有多久好饭?”
李远不由得笑道:“快了!”
将鱼肉煎炒到表面金黄,在锅内撒一些花椒粉和酱油炝锅,随后又倒入一点料酒。
只不过不管是什么调料,李远放的量都是相当的少,只不过是为了借借味道而已,放多了反而会掩盖住鱼肉的香味。
“老奶,辣椒在哪?!”
老奶听见动静走出了屋子,随后走出厨房,从外面拿回来一串红彤彤的用绳子穿好的辣椒。
不过李远看见那红辣椒,却不由得微微皱了皱眉头。
“老奶,只有这一种辣椒吗?”
老奶看了看辣椒,点头道:“是啊,这是去年秋天自己家里晒得干辣椒,味道正的很呢!”
李远点点头接过辣椒,不过却并未添进入,只是朝着锅中填入适量的山泉水,随后将锅盖盖上。
直播间中立即有人提醒。
“主播,你忘记放辣椒了!”
“辣椒,刚问完就忘记放里面了?”
“主播你辣椒没有放进去!”
李远点头。
“嗯,我知道。”
“这种辣椒的味道做鱼味道太呛,一会我打算把这辣椒处理一下再放进入。”
直播间。
“处理辣椒?这辣椒还能怎么处理?”
“不就是放几根辣椒吗?味道能差到哪里去?”
“我看这辣椒挺好的啊……”
“主播你也太挑剔了吧?”
“李家大小子打算怎么处理辣椒?莫非还要给辣椒做个整形不成?”
李远笑道:“这位朋友的形容倒是挺贴切的,就是整形!”
说完,李远随后将辣椒拽了四五个下来,随后拿起烧火棍,从灶坑之中扒拉出几块烧的通红的碳火。
众人看见这一幕,不由得有些不解。
“主播这是在干啥?”
“好好的碳火弄出来干嘛?”
“主播是要烧辣椒吗?!我可是好几年都没有看见过烧辣椒了!”
“烧辣椒?!”
“天啊,这不是老家的烧辣椒吗?这味道,好着呢!”
“烧什么辣椒?为什么要烧?烧完不就没有了吗?”
李远笑道:“放心吧,不会没有的,在东北家家都会这么烧辣椒。”
“这烧过的辣椒不仅不会将辣味烧没,而且味道也会更香!单就这烧过的辣椒,直接就酒喝都行!”
直播间。
“辣椒就酒喝?”
“这是什么新菜式,我咋没听过呢?”
“辣椒就酒,越喝越有,没听说过吗?”
“这句话可以,听着很霸气……”
“这么刺激的吗?”
“你们没试过?那味道……很爽!哈哈!”
李远笑道:“其实这还真不是玩笑,不过那都是以前穷的时候会这么干了,烧过的辣椒味正,再配点小酒,确实别有一番风味。”
李远说话的时候,已经将辣椒拿到手中,用柴火临时做了个木筷子,随后便将刚刚摘下来的那几根辣椒扔到了刚刚扒拉出来的炭火上。
辣椒和通红的碳火一接触,瞬间便出现了一阵白烟。
只不过那烟味不浓,而且很快的便消散了。
随后只见扔进碳火的红辣椒没有几秒钟的时间,就已经快速的开始收缩,表皮也慢慢的泛黑,传来一阵浓重的焦香的气息。
那味道,带着辣椒的辣味,可是更多的却是十分浓郁的香味,十分诱人,就连李远都忍不住咽了咽口水。
辣椒本来就有开胃的功效,闻到这味道,李远只觉得自己味蕾似乎都已经开始抗议了。
“这个味道……好香。”
李远忍不住开口说道。
不过看着那辣椒表皮发皱的辣椒,李远倒是并不着急将辣椒从碳火中拿出来,而是用小木棍一直调整着火候。
不过一会的功夫,那几根辣椒表皮就已经均匀的被碳火烧黑,李远这才将那些辣椒从炭火中取了出来。
直播间。
“这么黑?还能吃吗?”
“主播你这烤的时间太长了吧?都焦了。”
“好好的辣椒不用,偏得做成现在的样子……真是服气。”
“你们懂什么,这样被烧过的辣椒才好吃呢!”
“没糊啊!这样的辣椒正好!”
稍微凉凉一些之后,李远将辣椒拿到灶台上,也并未用水洗,而是拿出双手轻轻的在辣椒上揉搓起来。
“这样的辣椒已经十分酥脆,味道也正好,一会直接扔进锅里就行了。”
神奇的是,在李远揉搓了一阵之后,只见那辣椒上本来已经泛黑的地方竟然就这样消失了!
此时辣椒的表面虽然只剩下焦红色,看着卖相显然要比刚刚好出太多。
李远说完,随后竟然真的就这样打开锅盖,随后将红辣椒扔进了锅里,而且连那辣椒蒂都没有取下来。
不少人看见这一幕,不由得纷纷吐槽起来。
直播间。
“这也太脏了吧?”
“虽然主播厨艺不错,可是这辣椒那么埋汰也往锅里扔?”
“太不讲究了……”
“主播你怎么能直接吧辣椒扔锅里?”
“这年头的人还真是懒出花了。”
“那么多灰,主播你就这样不管了?也不怕吃出病来?”
网友们纷纷吐槽。
李远笑道:“吃出病?真是不好意思,烧辣椒几百年的历史,还真从来没有见过谁烧完之后还要洗一下的。”
第228章 草木灰(求订阅)
“洗完之后辣椒不仅味道会变,而且香味也会降低一个档次,再说……即便是不洗,这辣椒也干净的。”
直播间。
“你这……从灶坑里捡出来就扔锅里了,这还不脏?”
“主播你当我们是瞎子吗?”
“我亲眼看见上面那么多灰……就直接扔进锅里了。”
“主播说的对啊,这干辣椒就要这么吃啊!”
“主播刚刚不是都已经擦过一遍了吗……再说那是草木灰,有什么的?”
“草木灰也是灰啊!”
“放心吧,吃不死的,草木灰可是比你平常用的洗洁精、洗衣粉要干净的多!”
“拉倒吧!糊弄谁呢?”
李远不由得摇头苦笑。
“朋友们,这个我还真的得为草木灰正名,它确实要比平时用的洗洁精要干净,而且最早的洗涤剂本就是草木灰。”
“草木灰水解呈碱性,所以有很强的去油效果。以前没有洗涤剂的时候,老人们都是用这方法清洗碗筷的。”
“在古代,草木灰更是众人常用的一种清洁剂,《考工记》云:丝织品在染色之前必须‘以水沤其丝’,这里所说的水,便是‘以灰所水’,也就是所谓的将草木灰溶于水,即成草木灰水。”
“《礼记·内则》中也曾云说过,‘冠带垢,和灰清漱;衣裳垢,和灰清’。说明古人洗涤衣裳和冠带之时,所用的就是草木灰浸泡的溶液。”
“而这,全都是因为草木灰中含有碳酸钾,所以才能去除污垢,这种方式在旧时是相当常见的。直到近代一些较偏远的农村中,现在依旧保留着用草木灰水来洗涤衣物的习俗。”
直播间。
“真的?”
“主播知道的还真是多。”
“各种文章随口就来……主播也太博学了吧?”
“还真的是用草木灰啊!可是这玩意……看着就很脏啊!”
“脏?你还是真是误会了,这东西,可是干净的很!”
“我觉得以前的草木灰还真是挺好的,至少他不污染环境……”
李远笑道:“嗯,确实。”
“对于从前的人来说,草木灰可是一种十分神奇的东西,人们的智慧更是将草木灰的价值发挥到了极致!”
直播间。
“草木灰还能干别的吗?”
“在农村我看见家家的草木灰都直接倒掉了啊,也没干过别的啊。”
“这个我知道,草木灰好像是很好的化肥!原来农村的秸秆就是在地里直接焚烧,烧过的草木灰也不会拉出去,而且这样第二年的庄稼还会更好!”
“这个我知道,十来年之前我家的地就是这么处理的,只不过现在不允许了。”
“还真是!”
李远点头。
“嗯,确实,这个我在小时候也会经常见到,每次到了秋天收割过庄稼之后,都会挑个没有风的天气,把地里的秸秆、杂草聚在一起点燃。”
“一把火,直接就能将整个地里都收拾的干干净净,不过不得不说,这个办法虽然好,可是也因为这样的习俗发生了不少的意外,被取代也是正常事情。”
“不过没有草木灰的庄稼,倒是确实收成会差上一些。”
“所以这也是草木灰的特性之一,就是可以充当肥料使用。”
“不过对于草木灰做农家肥也使用也是有很多的讲究的,其中最重要的一个就是它不能和有机农家肥使用!”
直播间。
“什么是有机农家肥?”
“是啊主播,这有机农家肥是什么东西?”
“这你们都知道?”
“兄弟们……有机农家肥,就是人粪尿啊!”
“马粪、牛粪也算!”
“朋友们,我正在吃泡面……”
“吃螺蛳粉的我在镜头前慌得一匹。”
“额,厕所里的我决定再蹲五分钟,为我们国家的有机农家肥再做一点贡献。”
“这个话题,请到此为止。”
李远不由得在屏幕前笑道:“好,应广大网友的要求,这个话题我们就先不讨论了,说一说它的其他的注意事项好了。”
“众所周知草木是碱性,所以使用的土壤应该以粘性土、酸性或中性土壤为最佳。土壤施用可作基肥、种肥和追肥,也可作育苗、育秧的覆盖物。”
“作基肥、种肥时,肥量不能过大并应与种子隔离,以防烧种。而对于根外追肥,草木灰所含的钾素90%以上都可以可溶于水,所以也被称为速效性钾肥。根据这个特性草木灰可作根外追肥用,即用浓度为%的草木灰浸出液进行叶面喷洒。”
“还有就是草木灰比较适合用在喜钾或喜钾忌氯作物,像平时家家都会种的土豆、甘薯,还有农场的葡萄、向日葵,这些豆角适合。”
“尤其是对于土豆这种植物,不仅能用于土壤施用,还能用于土豆伤口,这样,既可当种肥,又可防止伤口感染腐烂。
“因为钾在植物体内可以促进氮素代谢和糖类的合成、运输,让植株生长的更加健壮,还能有效的增强植株的抗病虫和自然灾害能力。”
“不仅如此,还具有提高植物抗旱能力的作用,保证各种代谢的过程顺利进行,所以属于一种很好的天然化肥。”
直播间。
“草木灰做肥料这么好?”
“可是为什么现在没有用草木灰做肥料的?”
“肯定是草木灰制作比较费力呗!”
“就是,其他的肥料都能批量生产,这草木灰……怎么生产?”
“现在农村倒是还有不少用草木灰的,都是从自己家灶坑里面扒出来的,大面积用的……还真是没有看见过。”
李远继续道:“除了作为肥料之外,草木灰还有许多妙用。”
“在中医上来说,草木灰属于一味中药,它的作用便是散寒消肿,消症破积。而对大骨节病,蚀痈疽恶肉的病症有很好的效果。”
“草木灰性味辛,温。别名也被叫做冬灰、藜灰和薪柴灰。”
直播间。
“草木灰……入药?”
“这有点扯吧?”
“开玩笑吧?”
“真的假的,这不能吃死人吗?”
“我怎么感觉这听着有点玄乎呢?”
李龙辉:“这个我听说过一些,中医历史上确实是存在用草木灰治疗的先例的。”
第229章 鲜香开河鱼(求订阅)
“原来如此……”
“医生说的话,那准是没有错了。”
“那其他的用处呢?”
李远:“另外,草木灰还可以促进种子的发芽和生根。”
“林木种子播下,可以用草木灰盖种0.5到厘米左后厚度,这样既能够提升土壤的温度,又能保证土壤疏松通气,这样一来,地里的种子自然会发芽更快,而且出来的种苗也会更加的整齐,对于成苗率也有一定的提高。”
“而在苗木的移栽过程之中,草木灰可以有效的配合着其他的有机肥,作为苗木的底肥使用,而且若是将营养土中掺入到适量的草木灰,也可增加底肥中的养分,促进植物根系的生长情况。”
“若是在必要的情况下,草木灰也可以用来清洁牙齿和伤口的止血。”
直播间。
“哇,主播懂得也太多了吧?!”
“主播你怎么懂这么多?”
“你们知道什么,主播可是行走的百科全书!”
“就是,我们李家大小子无所不知!”
“无所是谁?”
“我对偶像已经越来越崇拜了……”
李远侃侃而谈,说话的功夫也丝毫没有闲着,已然将锅内倒入了适量的豆瓣酱,再次加火炖煮。
随着时间的推移,锅内的鱼肉的香气也是越加的浓郁。
终于,二十分钟过后,已然将锅内的开河鱼炖煮的到了火候。
掀开锅盖,浓烈的酱香和鱼肉的香气瞬间扑鼻而来,其中还带着一阵焦香的辣椒味道,忍不住便让李远咽了咽口水。
将早就已经准备好的香菜放入一些,随后将切好的小葱垫到盘底,随后将锅内的开河鱼盛出到盘子中。
最后再将那收过的酱汁浇到上面。
几片红色的辣椒丝作为点缀,而后……开河鱼,正式上桌!
老奶家的人不多,加上孩子也不过才六个人,众人盘坐在炕上,围着炕桌坐了一圈。
桌子上,热气腾腾的菜肴不由得让所有人都咽了咽口水。
尤其是那油炸小河鱼上的莲花,不由得让桌上的几人都叹为观止。
二叔第一个出言,望着那莲花,满是诧异的问道:“小远,你这摆盘的花……是从哪摘得?”
老奶也是有些疑惑,自己在厨房的时候也没有看见这莲花啊。
老奶:“这好像是莲花?小远,这是哪里弄来的?”
李远不由得笑道:“二叔,老奶,这就是白萝卜,我闲来没事雕出来的,可以吃的。”
老爷满脸诧异。
“白萝卜?!怎么可能?”
老奶:“这是萝卜吗?”
二叔凑近看了看,这才发现端倪。
“还真是白萝卜!小远,你这手艺也太好了吧!”
一旁,二叔家的孩子也是满脸崇拜的望着李远:“大哥你也太厉害了!这萝卜和我课本上的莲花一模一样!”
李远笑道:“我也是第一次做。大家快尝一尝这开河鱼的味道这么样?”
说完,一旁几人已然开始品尝起李远手艺来。
李远此时也已经拿起筷子,先夹了一块油炸开河鱼送到嘴中。
刚刚送到嘴里,便听见了一阵清脆的声音从口腔响起,正是牙齿咀嚼那小河鱼的声音。
李远油炸小河鱼的火候掌握的极好,不管是鱼骨还是鱼肉,都相当的酥脆,稍微用力那小鲤鱼的酥香气息便立刻传来。
李远并未着急咽下,而是仔细咀嚼品尝。
果然,没几秒钟的时间,那小鲤鱼的味道便已经全部散发出来,李远只觉得口腔之中充斥着小河鱼的鲜美、酥香的气息。
尤其是那小河鱼的骨头,更是直接被咀嚼碎,味道竟然要比鱼肉的味道还要香!
李远不由得忍不住点头。
品尝过小河鱼后,李远再次伸出筷子夹起一块酱焖开河鱼的鱼肉。
鱼肉的表皮有些金黄,上面还带着一层薄薄的煎炒过的痕迹。
沾了一些开河鱼的酱汁,连着鱼肉一起品尝。
入口,先是那浓郁的酱香气息,随后才是那味道鲜香的鱼肉。
那鱼肉的口感绵延,雪白的鱼肉,竟然没有丝毫的腥苦味道,反而满口都是鲜美的气息,只让人觉得整个口腔之中充斥着鱼肉的香气。
因为李远的家人都比较喜欢吃辣,所以李远也放了几只烧过的辣椒,所以在那鱼肉的香气之中,还充斥这一阵浓厚的辣椒的香气。
不是那种让人鼻涕口水直流的辛辣,而是绵延回香的味道,属于这种烧辣椒独有的香气!
太好吃了……
李远不由得心中暗叹。
而一旁品尝过开河鱼的众人已然忍不住的夸赞出声。
老奶:“小远,你做鱼的手艺也太好了!”
老爷附和:“好吃!确实好吃!”
一旁二叔早就已经忍不住的满眼放光,不住点头。
“好吃!你是手艺也太好了!”
一旁,二婶也是颇为诧异的点头赞叹:“是好吃,我这辈子吃过这么多条鱼,味道就属这次吃的最赞,还有辣椒的香味,真是不错!”
李远谦虚道:“没有,是开河鱼的味道好,我这个大厨就沾了开河鱼的光。你们喜欢就多吃一些,这开河鱼的营养丰富,适合春天滋补。”
二叔不赞同的说道:“小远,你这话说的不对,这能抓到开河鱼那也是本事!像我,出去转了一天都没抓到……”
二叔说道这个话题,众人忍不住又再次的偷笑起来。
……
这几日,外面的春光正好,天气也一天比一天暖和起来。
只不过外面温暖如春,老房里的温度,却相当的阴冷,即便是一早上就烧了火炕,温度上来,可还是觉得屋子里有些潮湿。
李远将屋门和窗户都打开,这才觉得屋内的空气好了很多。
“最近外面的阳光好,大家最好不要闷在屋子里面,多出去走动走动,晒晒阳光。”
李远一边说话,一边收拾着屋子,顺便将冬天盖的棉被拿到了外面,挂在了晾衣绳上,拿出小木棍,随后在棉被上拍打起来。
细碎的棉絮,随着李远的拍四处飞扬,不过那棉被倒是在李远的拍打之下变得蓬松起来。
直播间。
“可不,现在的室内,简直不是人呆的地方,太冷了!”
第230章 东北真正冷的时候(求订阅)
“楼上的话,我相当的赞同!”
“现在的我已经将羽绒服翻了出来,捂着棉被,在被窝里瑟瑟发抖。”
“我觉得空调已经拯救不了我了。”
“太难了,回春天真的太难了!”
“一周前我洗好的衣服,到现在都没干……”
“真羡慕主播你竟然还能开窗,要是在我们这,早就已经水漫金山了!”
“我就纳闷了,明明外面的天气这么好,怎么到了室内就和冰窖一样?!”
到了春天,天气回转,气温回升,大家穿的衣服也逐渐开始变薄。
只不过……在这个特殊的冬、春交际的时间,室内,却一直都是一个尴尬的存在。就连有火炕的东北农村,也没有任何例外。
李远笑道:“这个原因很简单,春分来临,太阳的辐射也逐渐增强,北方的天气开始变暖,所以呆在室外会明显感觉暖和,毕竟太阳光线增强了。”
“不过房子因为墙壁遮挡,只有少部分阳光才能照进去,所以室内温度自然就比不上室外的温度了。”
“不过……这个时候东北的朋友或许还会好一点,毕竟可以像我一样打开窗户,让空气流动,这样室内和室外的温度相差不多也会缓解一点。”
“只是室内没有阳光,在室外被阳光加热的空气流到室内时需要一定的时间差,所以还会差上许多,所以依旧会感觉室内的温度依旧没有室外的高。”
“这是主观上的原因,其实还有另外的一个客观原因。因为大家对室内温度的判断与室外的参照温度不同,所以才会明显感觉室内比室外冷很多。”
说话的功夫,李远已经将所有的被子都拿到了室外进行晾晒。
而不过一会的功夫,在太阳温暖的照射下,李远就已经脱掉了刚刚套上的外套,额头上更是已经冒出了细密的汗珠。
李远:“我问大家一个的问题,现在在屋子里觉得冷的朋友们,你们都在干什么?”
直播间。
“干什么?刷手机呗!”
“客厅里窝着看电视。”
“被窝里缩成一团……”
“现在屋子的温度都冻手!当然是在被窝里玩手机……”
“+!”
“楼上已经完美的将我此时的状态描述出来了。”
李远笑道:“我想,大家因为是在屋子里,应该大部分还是穿的睡衣吧?”
直播间。
“是啊!”
“睡衣舒服,当然是睡衣了,不过……是厚睡衣。”
“我太冷了,穿的棉袄,不过还是很冷。”
李远笑道:“在室内,因为是在自己的家里,所以大家往往都是怎么舒适怎么穿,自然穿得也会较少一些,一天在家的活动也比较有限,基本上只有床上,沙发这样的地方,唯一的活动……恐怕就是动手玩手机,至于去个厕所和取外卖,恐怕都是出远门了吧?”
直播间。
“哈哈,主播说的太对了!”
“主播你是我肚子里的蛔虫吗?”
“没错,我刚过去出了趟远门回来……”
“厕所都是忍不住再去……太冷了!”
“根本不想动好吗。”
李远笑道:“这就对了,屋内的温度低,又不运动,身体本身就是冷的,穿再多的衣服身体不热也没有用,更别说大家穿的本就不多。”
“反而是室外,大家怕冷就会多穿一些,可是在室外却往往是运动量最大的时候,穿得多,运动量又大,身体热量强,自然就觉得暖和了。”
“而这个时候再来一点温暖的阳光,便觉得更加的热。”
直播间。
“被主播这么一说,还真是……”
“主播的意思是,我们应该去外面玩手机?”
“好吧,我被主播说服了,我去出趟远门。”
“可是……我就纳闷,为什么室内室外的差距怎么会这么大?难道就就只因为阳光?”
“不知道,应该是吧?主播不是这么说的吗。”
李远笑道:“也不只有这一个原因,其实还有一个,就是因为经历过漫长寒冬后,所有的物体都存在于低温条件下,尤其是东北的建筑经过冬季以后都相当低。”
“而春天来临,地面上建筑和物体和气温存在温差,所以那些被冬天冷冻过的建筑和物体都会吸收一部分热量。”
“简单的意思来说,便是大家感受到的室内温度,是已经被各种物体和建筑吸收过热量的温度,这样一来,温度自然就会大打折扣,这也是造成室内感觉冷的原因。”
“而这样的现象,还需要持续半个月到一个月的时间,才能让各种物体和建筑将内部的冷气释放,然后再慢慢积累温度,将温度升高。”
“所以这样的现象在秋天进入冬季的时候却恰恰相反,在秋天来临的时候,建筑物会慢慢释放热量,所以即便是外面阳光普照,可却还是感觉在房间里的温度要比外面高上许多。”
直播间。
“原来是这样。”
“还真是,秋天的时候外面阳光那么好,温度也不低,就是冷!”
“我们李家大小子懂的事情真多!”
“主播果然是百科全书!”
“好厉害啊!主播你是怎么知道这么多东西的?!”
“主播会回答你……常识!”
晒好被子,又将小院重新打扫了一下。
因为现在大地里的积雪都已经陆陆续续的融化,而春季本就是狂风肆虐的季节,几天的时间,院子里就已经积累了不少的玉米叶子和其他被风吹来的杂草。
本来规整的院子也看着杂乱不堪,即便是每天李远都会收拾一下,可依旧看着不干净。
正好今天的天气比较好,而且也没有风,李远用竹扫帚将柴火叶子都收拾到了一块,随后在院子里把那堆柴火叶子点燃。
叶子本就很干,没多大会的功夫,那些柴火叶子就已经化成了灰烬。
不过即便是没有微风,李远也没有离开火堆旁,一直等到院子中的柴火烧的一干二净,这才将剩余的柴火灰撒到了自己家的地中,随后又喷洒了一些水,省的起风的时候刮得到处都是。
而用李远的话来说,这就叫做‘施肥’。
第231章 断裂的木桩(求订阅)
索性在家里呆的无事,而且屋子又阴又冷,李远收拾的差不多,带着煤球和坚果就出门上山去了。
春季的天气,可谓几天就大变样。
这才过了惊蛰半个来月的时间,大路上的积雪就已经全部都消失了,只有一些堆积白雪的雪堆,还有平时阳光照射地方较少的位置上,此时还残留着大量的积雪。
只不过那些积雪如今在春风的吹拂下,早就已经变成了冰层,而非雪层了。
直播间。
“主播你这是要去哪啊?”
“今天的天气还真是好啊!”
“东北的树木怎么还没发芽?”
“这么好的天气,主播打算带我们去哪里玩?”
李远倒是也没有什么目的,只不过是出来随便走走。
李远:“今天的天气不错,出来随便走走,至于去哪……我还真没想到。”
“这样吧,不如大家说说你们想看什么,我带你们去好了。”
李远闲庭信步一般走在小路上,温暖的阳光照射在脸上,只觉得异常的享受。尤其是那穿透衣服的暖意,让李远只觉得整个身心都是十分舒适。
偶尔春风拂面,竟然也是暖暖的,带着阳光的气息。
李远不由得心中暗探,怪不得这么多人喜欢春天,这是个季节中,春季无疑是最温柔、给人舒适感觉的一个季节,就如同……
母亲的怀抱。
直播间。
“我们说的算?”
“真的?”
“这个我可得好好想想……”
“不然就上山吧!主播你都好久没有上山了。”
“是啊,主播要不就上山去好了。”
李远:“上山?可是现在山上还是光秃秃一片呢,恐怕上山也没有什么干的。”
直播间。
“反正也没有其他的地方可去。”
“是啊,正好好久都没有看见了,看看大山,放空一会也好啊!”
“就是,秃就秃呗!”
李远见到直播间对自己上山的呼声这么高,不由得笑道:“那好,既然这样就听你们的好了,上山转一圈。”
说完,李远朝着山上的方向走去。
似乎是太久没有上山,一路上,煤球闻闻这,闻闻那,显然对什么都很感兴趣的样子。
而坚果更是直接从李远的肩膀上跳了下来,不断的在丛林之间穿梭,偶尔还爬到树上玩耍。
正如同李远所说,山间有树木的遮挡,所以积雪融化的速度就要慢上许多。
只有一些大片空地的位置,才能看见山土的痕迹。
直播间。
“远远看着,我还以为山上的积雪都化了呢,没想到还有这么多。”
“可不,好多的积雪。”
“主播,这是山上化的雪水吗?”
“这也太泥泞了吧?”
“看煤球和坚果两个家伙玩的,还真是开心……”
李远笑道:“嗯,这处的树林比较茂密,所以积雪也会厚一些,不过用不了多久,春风吹过,也就化的差不多了。”
李远慢慢朝着山上走去,时不时便会见到雪水汇集成的山涧缓缓留下。
而更加神奇是那山涧竟然只有上面浅浅的一层有流水,下面全部都是被冻上的冰层,显然,这是白天流水,晚上冰冻才逐渐形成的景观。
有的时候到了六七月份,阴处这样的冰层都不会消散,而这样的山涧水流淌在山中,看着倒是反分外的有趣。
不过李远还没有走多久的功夫便停在了一处山坡下方的位置,因为……李远在那山坡下发现了一截断裂的木桩。
李远走到木桩旁,望着那倒地的木桩,不由得有些可惜。
“这是柳树,看样子应该是从山上滚下来,真是可惜了,看样子应该得有个几十年的树龄了。”
眼前的树桩还算是粗壮,直径更是足足有半米,只不过因为雪水的侵蚀,两边的位置都有些腐烂了。
李远用手拍了拍那树桩,一阵闷声响起,李远的脸色微微闪过一抹喜色。
“实的?”
随后李远又麻利的将树皮扒掉一块,看了看里面的树干,木质倒相当的不错,而且并没有腐化发潮。
看见这样的情况,李远立即笑着说道:“看来运气不错,这柳木的木质不错,只有外面一块腐败了,拿回去,应该还能用。”
直播间。
“拿回去?”
“这玩意带回去干什么?”
“这柳木应该挺沉的吧,而且这么远,主播带它回去有什么用啊!”
“是啊,还不够费劲的呢。”
“一块破木头而已,要它做什么啊?”
“主播你不会又对这块木头有什么想法了吧?”
李远笑着点了点头。
“看来你们还是很了解我啊!”
“没错,这柳木质量不错,我打算把它带回家,做个实木的菜板用。”
因为老房一直没有人住,李远用的东西一般都是临时从街里买回来的,包括现在自己用的碗筷子,还有现在用的塑料菜板。
李远经常做饭,所以对于做饭器具的要求其实也是很高,只不过因为现在的条件有限,所以才没有过度挑拣。
尤其是实木菜板这样的东西,市场上几乎是没有卖的,就算是有,质量和价格也都是参差不齐,想要找到一块好菜板,那更是难上加难。
今天忽然碰见这块柳木,倒是正适合做菜板!
直播间。
“柳木菜板?”
“柳木菜板好用吗?”
“这破木头做菜板,行吗?”
“主播要做实木菜板吗?实木菜板可是好东西!”
“是啊,我们这边一块实木菜板最少也得要好几百块钱呢。”
“实木菜板?主播你会做吗?”
“为啥一定要用实木的?”
“当然是实木的好啊!”
李远:“其实现在的菜板各种各样板材很多,除了木头,还有竹子、天然橡胶、塑料、还有乌龙木和竹片。”
“各种菜板层出不穷,而且更是将菜板细分成切肉、切菜等各个功能的。”
“不过这些归根到底,也不过是因为‘安全’这两个字。”
“菜板是我们生活里必不可少的一个重要的工具,而一个好的菜板,如果保养得当,使用寿命也会相当的长。”
“只不过好的菜板可不仅仅是性能上安全,品质上,一样是要安全的。”
第232章 柳木菜板(求订阅)
“就例如现在市场上所常见的竹制菜板,这种菜板的优点还是十分明显的。”
“因为竹子的特性,所以做成的菜板极不容易出现开裂和掉渣的情况,而且这样的菜板几乎是没有缝隙的,也不容易藏污纳垢,这样的菜板自然就要干净、好收拾许多。”
“如果选到了一个好的竹菜板,那几乎就摆脱了发霉和异味的问题,这样的竹菜板自然也是极好的。”
“只不过这样的竹菜板也是有一定的弊病,因为竹子纤维比较薄,所以所有竹菜板都是拼接到一起的,也正是因为这样,所以导致竹菜板只适合平时切切蔬菜,一旦要是需要剁个肉馅,或者来说切个骨头这样的重击,那竹菜板就很容易被敲碎。”
直播间。
“还真的是啊!”
“这点我举双手赞同!我家之前就买了一块竹菜板,本来想着回来用,可是没有想到就剁了两次骨头,竟然直接碎了……”
“竹菜板确实好打理,不过也是真的不结实。”
“我家的竹菜板就是,只能在家用来切水果。”
“那塑料菜板呢?”
“市场上现在有不少都是塑料的菜板,这种怎么样?”
“塑料菜板?我家有一块,我觉得……不太好用。”
李远:“塑料菜板确实是最近几年逐渐兴起的一种,我想……这种菜板之所以能这么受欢迎,最大的卖点恐怕就是因为它好清理,没有细菌了吧?”
直播间。
“主播你怎么知道!”
“真的是!”
“最近正准备入手呢,大家不都说这样的菜板没有缝隙,没有细菌吗?”
“楼上的兄弟我劝你慎重……”
李远也微微蹙眉。
“其实我倒是不太建议大家买塑料的菜板,现在的市场上,塑料菜板大多数都是用聚丙烯、聚乙烯这些材料制成,然后在上面压出防滑的颗粒。”
“虽然是一体成型,看着没有缝隙,可其实这样的菜板只要用上一段时间,上面就会布满大大小小的划痕。”
“而且一旦使用的时间稍长一些,菜板的防滑性能就会大打折扣,对于安全性是一个极大的隐患。”
“而且这种材质的菜板并不适合切油脂大的食物,不然会十分的不好清洗,而且也极易染色。”
“最重要的是……塑料制品大家都了解,这种材质是不耐高温的,一旦若是放热的食物在上面,就很容易变形。”
“而在这样的塑料菜板之中,还有一部分其中都含有铅、镉这样的增塑剂,若是长期使用便会有致癌的风险。”
“若是遇到品质不好的塑料菜板,在切菜的过程之中还容易将菜板上的塑料砍掉,混到菜中,这样的塑料一旦经过高温进入人体,更是会直接对人体的肝、肾造成一定损伤。”
直播间。
“这么夸张?!”
“这也太吓人了吧?”
“塑料菜板这么恐怖?不行,我还是把我家的塑料菜板疼了吧!”
“塑料菜板是真的不防滑,毕竟重量在那呢……”
“不说了,我家的塑料菜板不到半个月的时间就已经弯了。”
“这也不行,那也不行,怎么的,难道只有木菜板可用了不成?”
“就算是主播你想要做个木菜板,也不至于把其他材质的菜板都贬低的一文不值吧?”
李远笑道:“当然不是了,所有的东西都有两面性,即便是木菜板也是一样的,要是我推荐,其实首先推荐的到并不是木菜板,而是橡胶菜板。”
“天然的橡胶菜板软硬适中,而且对菜刀的损伤也很小,因为橡胶的延伸性和耐热性都比较好,所以不容易变形,更不会出现爆裂的情况,使用的安全性会有很大的保证。”
“而且好的橡胶在切割的过程之中不会出现塑料和木质菜板的木屑,更有防潮防霉的效果。”
“橡胶本身更是有杀菌效果,十分好清理,重量也比较适中,而且外观也相当的不错,若是选一块好的橡胶菜板,用个十来年都没有问题。”
直播间。
“橡胶菜板?我怎么没听说过?”
“这橡胶菜板这么好吗?”
“那主播你怎么不用橡胶菜板啊?”
“我怎么从来都不知道还有这样的材质?”
“被主播说的……我竟然动心了。”
李远笑道:“至于我为什么不买……最重要的一个原因,自然还是因为橡胶菜板太贵了。”
“橡胶菜板虽然各个方面都相当的不错,可是价格上却也是相当的昂贵,基本上一块菜板最少也要四位数以上,这个价格,普通家庭恐怕还是很难接受的了。”
直播间。
“四位数?!”
“我靠,这也太贵了吧?”
“是我高攀了,竟然还妄想买橡胶菜板……”
“这价格,也太贵了吧?”
“没听主播说嘛,性能好,安全,产品自然就贵了呗。”
“这么说,还是木菜板好些。”
此时,李远已经将地上的柳树树桩从地上抛了出来。
简单的将上面的淤泥和腐败的树皮去掉,随后将那一大块树桩直接抗在了肩膀上,随后朝着山下的方向回家。
本来李远确实是打算带着大家上山去逛逛的,不过看见这木桩之后的李远此时已经改变了想法,打算先把这块柳木扛回家。
至于上山的事情,只能等明天再说了。
诺大的柳木木桩,被李远稳稳的托在肩膀上,虽然和之前的核桃楸重量比不上,可显然这木桩的重量也是不清。
不过李远丝毫都没有受到一丝一毫的影响,甚至走路的速度要比来的时候还要快上一些。
一边走,李远还一边有条不紊的和大家继续探讨着木菜板的问题。
“其实一般市场上常见的木菜板,几乎都是用乌龙木,也就是俗称的铁木做成的,其中也有部分是用竹片粘合成的。”
“这种木菜板其实还是挺受欢迎的,因为这种经过粘合的菜板十分结实,相对于其他的菜板不容易掉木屑。”
“只不过大家可能不了解,如果凑近乌龙木闻,大家就会闻到刺鼻的异味,只不过这样的味道被平时食材的味道所覆盖了。”
第233章 这身材,啧啧啧(求订阅)
“可实际上,这种菜板会散发有毒物质,污染食材,也会对人体产生一定的影响,若是严重还会产生腹痛、呕吐、反胃等肠胃的不良的症状。”
“不仅仅是这种乌龙木,还有那些粘合的竹菜板,里面也会含有甲醛和苯等有毒物质,使用时间久了,自然会对人体产生危害。”
直播间。
“被主播这么一说……我都不知道用什么菜板好了……”
“可不,贵的太贵,便宜的又不敢用。”
“什么材质里面都有好的啊,大家也不用这么慌张。”
“就是,放心吧,不干不净,吃了没病。”
“主播也就是想要让大家注意安全而已,总比你们被蒙在鼓里不知道的好吧?”
“其实我还是挺喜欢用木菜板的,就是木菜板材质太多,而且太娇贵,稍微一个没伺候好,分分钟就开裂了……”
李远笑道:“开裂,确实是木菜板一直存在的一个问题。”
“只不过这个问题也不是不能解决,只要大家适当的保养一下木菜板就可以了。”
“而且我刚刚说的菜板也是特例而已,也并不是所有的塑料菜板和竹菜板都是有毒的,大家注意甄别就可以。”
“像是平时用来切水果和蔬菜,大家就足可以买一块小的竹菜板,这样使用也会方便一些,对于一些大块的肉类,就可以食用木质的菜板,切好之后注意清洗就好了。”
直播间。
“这么说我就放心多了……”
“我默默的把刚刚扔掉的菜板又捡回来。”
“既然那个材质的木菜板不好,那到底什么材质才适合做菜板啊?”
“废话,当然是柳木了!不然主播怎么可能费这么大的力气把柳木扛回来?”
此时的李远扛着肩上的木桩已经走了二十来分钟的时间,只不过这么长的时间过去,李远也只不过就将木桩换了个肩膀抗而已,连短暂的歇息都没有过。
而唯一的换肩膀,还是因为那扛木桩的肩膀被水渍浸湿,贴在李远身上有些难受罢了。
“其实可以做菜板的木材还是很多的,柳木只是其中之一而已,像是白果木、桦木,还有皂角木和椴木,这些木材都是比较好的板材。”
“像是平时大家能经常看见的杨树,这种就不适合制作菜板,因为杨木本身木材就很容易开裂,而经过反复的使用之后,难免会出现裂痕,滋生细菌。”
“不过即便是我刚刚说说的那些树木,也是只有根茎部分的木材才适合制作菜板,因为越是根部的木材,结实程度就越大。”
“对于木菜板,最好还是要选择一些好的木材,毕竟木制菜板比较厚,一般最少都是八公分起步,甚至更厚。”
“虽然这些菜板韧度强,即便是剁肉、切菜都没有任何的问题,可是在大力使用的时候,也会更加容易把木渣剁出来,这样的木屑混合在食物中也是不卫生的。”
直播间。
“既然这样,为什么主播你还要用木头菜板啊?”
“柳木菜板就能解决这些问题了吗?”
“莫非柳木不会出现这么多的问题?”
“我家木菜板之所以换掉……就是因为经常发霉。”
“不仅仅会发霉,要是晒一段时间还会直接爆开,我亲眼目睹过……”
李远笑道:“我刚刚说的那些缺点柳木自然也是存在的,不过好在柳木的木质比较柔软,而且木质细腻,抗震性也是不错,即便是平常剁肉、剁酸菜也没有什么大问题。”
“最重要的是,柳木抗水性比较好,所以使用的年份也要多一些。”
“不过木质菜板容易出现切痕,不易清洗这些毛病也是避免不了的,而有些吸水性强的菜板不容易风干,一旦长时间处在潮湿的温度下,就很容易出现发霉的情况了。”
“所以,木质菜板使用之前的处理,就是很重要的一件事情。”
就在李远说话的这阵功夫,李远已然回到了家中,暂时将那柳木木桩放在了门外的空地上。
从水缸中打了些水倒进水盆中,拿出香皂洗了洗手,随后又抹了几把脸,将汗渍洗干净,李远这才再次出现在镜头前。
而此时,李远的手中已经准备好了工具,顺便穿上了平时干活用的围裙,显然,李远现在已经打算开始处理那块柳木了。
直播间。
“这么快就要干活了?主播你不累吗?”
“扛了那么大的一块木头,主播难道不需要歇一会吗?”
“李家大小子你莫不是个铁人吧?”
“就算是铁人也有生锈的时候……”
“主播他……根本就不是人!”
“这体力,太厉害了!”
“这算什么啊,你们没看见过主播被几百斤干柴下山的样子,那叫一个an!”
“忽然有点想看……”
李远看见大家关心的话,笑着和众人回道:“大家放心,这点重量还不算什么,不用歇着。”
“对了,忘了件事情,我先把晒好的被子挪回屋子,不然一会做菜板肯定会脏。”
说完,李远又马不停蹄的将被子收起来。
晒了一中午的棉被,此时上面满是温暖的气息,凑在鼻子下闻,还会闻到那十分好闻阳光的味道。
李远手中摸着那松软的棉被,心中不由得暗道:看来,今天晚上可以睡个好觉了。
……
李远将木桩放在地上,双手带着手套,手中拿着一把十分有年代感的铁锯,带上口罩,左脚踩住地上的木桩以防晃动。
随后,开锯!
一阵有节奏的锯木头声音响起,李远双臂不断的拽动锯条,不过一会的功夫周围便飞扬起了那些木头碎末。
好在李远早就已经提前将门窗关好,而且只有微风拂过,不然恐怕就要被吹得到处都是了。
直播间。
“哇,主播现在的样子,好帅啊!”
“这肌肉,这身材……简直无敌了。”
“李家大小子真的好an,我太爱了!”
“不然李家大小子你去当模特去吧,这样的身材做个乡村主播,实在是太可惜了好吗?!”
“就是,身材这么好,穿的这么多干嘛,简直是浪费资源。”
第234章 再来抹点油(求订阅)
随着李远手臂的律动,那衣衫下的鸡肉线条还是很明显的出现在镜头下。
李远因为长期坚持锻炼的原因,肌肉相当发达,只不过不同于那些和蛋白质堆出来的肌肉,李远的身材却相当的匀称、修长,给人一种视觉上的享受。
配上那身高和长相,反而会给人一种斯文、清爽的感觉。
也或许是这个原因,才让直播间的网友们每次见到李远的肌肉会如此诧异……
李远处理柳木的速度极快,不过短短十来分钟的时间,李远就已经将那柳木切割成一块十公分左右厚度的木墩。
而那木墩被李远的处理后,原本外面腐烂的位置已经完全消失不见,露出里面乳黄色的木材。
去掉树皮,李远更是欣喜的发现,这块柳木的卖相竟然相当的周正,基本上不用修整就已经是一个十分圆润的形状。
要知道,现在很多的树木长势不好,所以树干都是弯曲且形状不规则的,这样的树干不仅浪费尺寸,而且经过修剪之后的木材再想要做菜板,就远远要比没有修整的使用年限短。
虽然买的时候看不出来什么,可用个半年左右的时间就会发现其中的不同。
可这块柳木,却相当的周正,简直就是量身制作一般。
李远看着此时那块木墩,脸色抑制不住的喜色,有了这块木板,以后自己就再也不用担心菜板会被自己劈坏了。
“大家看这快木材,形状周正,而且没有一点被虫子侵入的痕迹,这样的木头就是最佳做菜板的木材了。”
“不过……这上面还是有很多的毛刺,还是需要打磨抛光才能进行下一步。”
说罢,李远拿出一旁早就已经准备好的砂纸,坐在小马扎上,伴着那明媚的阳光便开始认真的打磨起菜板的表面来。
而这一打磨,一个来小时的时间就这样过去。
将菜板立起来,李远仔细的查看这菜板的每个角落,确定上面没有一点的毛刺,这才将手中的砂纸扔到一旁。
“终于搞定了。”
直播间。
“主播你竟然还在弄呢?”
“这么长的时间了……还没完事?”
“主播你也太有耐心了吧?打磨了一个来小时?”
“我证明,这一个小时的时间,李家大小子连脚都没动过位置。”
“主播实在是太有毅力了,要我早就放弃了。”
“别说,这木头确实比刚刚看着光洁多了!”
李远脚下挪了挪,果然,立即出现了一个十分干净的脚印。
显然,李远确实是坐在这里有一段时间了。
用毛巾擦了擦额头上的汗渍,李远这才把口罩摘下,漏出那帅气的面庞。
“这个样子就差不多了,下面,我就教教大家这种木质的菜板拿回来应该怎么处理才好。”
直播间。
“主播小课堂开课了!”
“来了来了,等的就是现在呢!”
“木菜板已经买好,就等着主播教学呢!”
“叮,您的百科全书以上线!”
一听见李远要教大家怎么处理木板,直播间的粉丝们瞬间又活跃起来。
李远:“首先,柳木虽然有不少的好处,不过也有不少的劣势,其中最严重的,就是用柳木做成的菜板防腐和防蛀的性能都比较差。”
“所以在过去,大家在做柳木菜板之前都要把柳木放在咸菜缸里泡上一段时间,这样的柳木菜板比较耐用。”
“不过现在别说腌咸菜的人少,就算是有恐怕也没有能装的下这么大菜板的坛子,所以在用柳木做菜板之前,我们就用盐水煮一下好了。”
李远走进厨房,倒了额大半桶的井水入锅,填满柴火,将锅内的热水烧开。
在水沸腾之后,随后拿出一袋子的食用盐,朝着锅内倒入。
“大家放盐的时候不用着急,一点点的朝着里面加就行,我们要做的是饱和的盐溶液,所以需要的盐还是不少的。”
“像这样,一边放盐一边用勺子搅拌至融化,只要盐能够融化,就一直朝着水里加盐就行,直到什么之后水里的盐不再溶解,这个时候盐溶液的浓度就差不多了。”
足足倒了半袋的盐,李远这才将整块的柳木木板浸入到热水锅中。
“盐,是吸潮的,用足够量的盐水浸泡菜板,可以有效防止木头开裂、干燥,对于使用年限也会更长。”
放入浸泡了一会,这才将菜板的从热锅中拿出来。
随后再次这才拿到了室外。
李远:“这个时候的菜板不用着急处理,等他的水分蒸发一些之后我们再进行下一个步骤。”
过了差不多一个来小时的时间,菜板上的水分这才干的差不多。
“嗯,现在就可以抹油了。”
李远把菜板放在一个大铁盆中,随后将早就已经准备好的菜油放到一旁,随后便开始朝着菜板上抹去。
李远的抹油的动作倒是相当的温柔,从上面浇下,不急不缓的将油涂在菜板上,是不是还会轻轻的按压,让油吸收的更好一些。
就这样,一片片的涂抹,直至整个柳木都的表面都已经呈现出棕黄色,也就是‘入木三分’的状态,这才停止涂抹。
直播间。
“主播的动作太轻柔了……”
“我尽然有些羡慕那块菜板。”
“我才注意到,主播竟然连手都是这么的好看!”
“有没有天理了?主播这么干活,手上的皮肤竟然还这么好?”
“主播你考虑一下当手模吧,待遇肯定不错!”
李远:“像这样,直到木板再也吸入不进油的状态就差不多了,大家千万要记得,不管是菜板的哪个部位都要抹到。”
李远说完,随后从屋中找了一会,随后拿出保鲜膜,用保鲜膜将菜板的整个都严严实实的密封起来。
“油沁的过程结束之后,就像我这样把菜板整个包起来,不让菜板接触到空气,先静止一晚上的时间。”
直播间。
“等等,先?难道还有后续?”
“什么情况,这还没结束吗?”
“这么麻烦?”
“太麻烦了……”
“一时的麻烦,能换来一块多用好几年的菜板,兄弟们,划算啊!”
第235章 跟着直播做(求订阅)
“就是,想要人前显贵,必然人后遭罪!”
“可是……好浪费油啊!”
李远道:“嗯,菜板的处理却是会麻烦一点,今天不过是第一次抹油,过后还要反复涂抹几天,才能让菜板使用的时间更长。”
“因为菜板的尺寸比较大,而且厚度也比较厚,所以用的油才多一些,要是你们的菜板比这小,可是适量的少用一些油。”
“而且剩下的这些油也不用浪费,像我这样收集起来,密封好明天接着涂就行了。”
“大家放心,这样处理之后的菜板,基本上用个十来年都不会开裂的。”
直播间。
“真的假的?”
“这么夸张吗?”
“十年?”
“要是主播这么说……那还算是划算的。”
“这柳木的菜板这么抗用?”
“十年其实主播说的都算少的,一块好的菜板,用个二十来年也不是问题!”
“主播,那之后除了抹油还需要做什么?”
“是啊,我怕明天没有时间啊……”
李远想了想,随后说道:“这样吧,那我今天先将菜板的处理方法教给大家,省的明天朋友们没空。”
“而明天有空的朋友们也可以直接来我直播间,我会重新给大家掩饰一遍。”
直播间。
“主播好贴心!”
“比心比心!”
“我老公对我们真好……”
“哇,不愧是我的偶像。”
李远笑了笑,继续说道:“除了按照我的方法,将菜板多涂抹几次菜油之后,还需要用热水再次将菜板上的油洗掉。”
“洗掉柳木上的蜡油,然后再次用刚刚教大家的制作盐溶液的方式浸泡菜板,不过这一次的浸泡的时间要更长一些。”
“把菜板浸泡个差不多一天的时间,然后把菜板捞出来,起锅,烧一锅热油。”
“把热油凉凉到差不多七十左右的温度,然后再将菜板的表面涂抹均匀,大家注意,这个时候的热油温度还是很高的,一定要注意防范,不要被热油烫伤手。”
“可以提前准备一个刷子,蘸取热油涂抹到菜板上。”
“依旧按照之前的方式,不要放过菜板的每个位置,每次涂抹之后静止个半个小时左右的时间,然后再次涂抹。”
“这样反复差不多三遍之后就可以,然后将剩余的表面热油擦拭干净,这个时候的菜板,就可以直接使用了。”
直播间。
“确实……很麻烦。”
“感谢主播的分享,我已经绕晕了。”
“已经记录在本子上,明天就去试试。”
“算了算了,太麻烦,我还是明天准时来直播间报道好了。”
“我也是,还是跟主播一起做的好。”
李远见到网友们的评论,不由得无奈摇头。
“好,要是嫌麻烦,大家也可以明天直接看我的直播跟着做。”
直播间。
“大家放心吧,没赶上也没有关心,肯定会有人贴心的将主播保养菜板的片段剪辑出来的!”
“说的对啊!到时候看大家的剪辑就好了。”
“哈哈,没错!”
“楼上真是个小天才……”
“你们要懒死了!”
“我才知道,原来我剪辑的李家大小子精彩视频是这么用的……”
虽然如今李远的直播已经开了快小半年的时间,可是一直以来李远的直播间的热度却一直都居高不下。
而且李远的直播间更是能人辈出,除了成为李远的死忠粉之外,还自发的组织了一个群,就为了平时传播李远的视频给更多的人看见。
更加让李远感动的是,这些人都是出于对李远的喜爱,没有任何的目的和要求。有的时候就连飞驴平台的周倩倩团队制作的视频都没有这些网友们做的精细。
这些,也一直都让李远十分感动。
李远:“趁着收拾东西的功夫,我正好给大家介绍一下菜板的保存方式好了。”
“如果菜板长期不用的时候,最少提前涂好油平放保管,外面罩好袋子,避免阳光直射。”
“还有大家经常说的发霉的事情,夏季的天气炎热,可是空气却相当潮湿,特别是多雨的南方,菜板很容易长霉。”
“所以每次用完菜板的时候,大家都要用洁布擦拭干净,然后把菜板放置于通风处晾干。若菜板已经长霉,可以把菜板放在淘米水中或放洗涤剂等擦洗,然后用清水洗干净,放置于通风处晾干即可,但不要轻易将湿菜板放在阳光下暴晒,以防止其变形,影响使用。”
李远按照教给大家的方式,将菜板如此重复的保养了两天。
直到第三天,李远才将处理好的菜板拿出。
而此时,那块柳木制成的菜板已经和原来的模样截然不同,表面带着一层淡淡的光泽,整体都泛着金黄色,颜值更是提升了几个档次!
李远拿出菜刀在菜板上试用了几下,虽然免不了在菜板上留下刀痕,不过那刀痕却相当的浅,要是不仔细看,倒是根本看不出来。
直播间。
“这菜板,真好看!”
“哇,这才几天啊,这菜板竟然就大变样了?”
“刀痕好浅!”
“这样做好的菜板使得时间真的能变长?”
“不说效果怎么样,就说这菜板的颜值,可确实要比之前好看多了!”
“那必须的啊!好歹主播做了好几天呢!”
李远对于自己做好的这块柳木菜板也是相当的满意,将菜板收放到厨房通风的地方,脸上这才露出一阵笑意。
李远:“好了,趁着现在时间还早,我带大家去山上转一转。”
李远上次本来答应直播间的粉丝们去山上转一圈,不过因为半路看见了这块柳木,所以临时就从山上下来了。
今天,李远打算兑现自己的承诺,带大家去山上。
不过这一次……
除了带着煤球和坚果之外,李远还背上了平时上山时候经常带着的竹篓,还有一把小铲刀,还有一个五斤装的塑料桶。
“这几天的天气都不错,有的路边草丛里都已经冒出绿叶了,我们今天去大黑山的阳坡,那片阳光比较好,应该能挖到些野菜。”
“正好回来的时候还能在大黑山打回来点山泉水回来。”
第236章 枯叶下的神奇野菜(求订阅)
直播间。
“主播你没说错吧?野菜?”
“东北的冰雪都没有化干净,这个时候能有野菜吗?”
“主播你不是在逗我们吧?野菜?”
“上次去山上的时候还灰蒙蒙一片呢,怎么可能有野菜呢……”
“就是,虽然,我也很想看主播带我们挖野菜。”
李远:“春天的天气变化本来就很大,有的时候不过一晚上时间,植物就从地里窜出来了。”
“而且即便是同一座山,温度有的时候也能差上七八度的差距!”
“就像今天我打算带大家去的位置,就是出于在大黑山的阳坡方向,别看现在大黑山深处的雪水还没有融化,可是阳坡却早就已经化干净了。”
“至于有没有野菜……我们去亲眼看看就知道了。”
在样子沟,大黑山算是属于附近最大的山林之一,大黑山里面的植被十分丰富,山体面积也十分广袤。
不过一般的走山人进大黑山,都是在外围活动。
因为在大黑山深处有许多的大型动物,危险性比较强,所以这个季节去的人还是少数。
毕竟……现在山林里的值钱的东西本来就要少一些,现在去山林深处,风险和回报委实是不成正比的。
而且想要去深处,一天的时间根本没有办法走出来,只有在山林里过夜才行。
可一旦若是选择在山林过夜,拿在山间的危险系数必然会直线飙升。
李远一边朝着大黑山走,一边和大家介绍附近山林的情况,偶尔说起一些山里的趣事,直播间的粉丝们倒是相当的感兴趣。
直播间。
“主播,那你去大黑山会不会有危险啊?”
“原来这个大黑山竟然这么大!之前怎么看见主播你去过?”
“我才知道,原来在东北竟然也有这么多的山!”
“可不,原来我觉得我们国家的山一般都在南方,没想到东北的山林竟然也这么多!”
“而且南方和北方的山林植物还有很大的不同,像南方山林中到处都有的竹子,在东北竟然根本就看不见。”
李远笑道:“嗯,每个地方都有自己独特的森林景观,这或许就是大自然神奇的地方。”
“至于这个大黑山,其实我也进来过,只不过并未提及到大黑山的名字罢了。”
带着煤球和坚果,李远朝着山上悠闲的走去。
不过几天的时间,山上的景色就已经再次有明显的变化。
也或许是因为李远来的这处山林是阳坡的缘故,肉眼可见的山林之中,竟然已经几乎不见冰雪的痕迹。
只有偶尔经过的一些小山沟中,还能依稀见到一些没有融化的冰层,不过却也已经呈半透明的状态,
估计要不了几天的时间,这些冰雪也都会消失不见。
没有了冰雪的山林,入目所及大片都是褐色的树干和土地,只有一小部分绿色的松树交叉在山林之中。
这个季节的春天,可谓是最荒凉的时候。
大部分的植物没有长出,树木光秃秃一片,小动物们都刚刚有苏醒的迹象,所以行动都比较迟缓。
一切,都是静悄悄的。
不过李远知道,这话一切都是黎明前的白昼而已,山林上的一切很快就会恢复生机。
直播间。
“真的像主播说的一样,这片山林和前几天去的地方完全像是两个季节一样!”
“是啊,竟然一点积雪都没看见!”
“可不,真没想到,这山林和山林的区别竟然也这么大!”
“这就是春天的山林吗?看着还真是萧条啊……”
“南方这个季节都已经满眼全是绿色了,这东北……竟然还是这么荒凉。”
“我倒是觉得挺好的,多安静。”
“真的喜欢这样的环境,感觉整个人的压力都释放了。”
“对了,主播不是说采野菜吗?这山上灰突突一片,也没有野菜啊?”
“是啊主播,这根本没有野菜可采啊?”
李远不急不缓的朝着山林的上方走去,而直播间的粉丝们也纷纷疑惑起来。
毕竟李远山上之前可是信誓旦旦的说这个时候已经有野菜的,不过刚刚看着这大山,显然根本没有一点野菜的痕迹。
李远笑道:“别着急,野菜……马上就会有了!”
只见李远一边走一边低头寻找着什么,随后身体停在了一处阳光极好的山林下,随后蹲下了身子。
李远停下的位置是一处丛林,地上被厚厚的枯叶覆盖,走过去的时候还能清楚的听见‘咔哧咔哧’的声音。
不过……落叶虽然有很多,可是野菜的身影却一点都没有发现。
李远的神色十分淡然,低下头之后,随后竟然就这样从背篓里将铲子拿了出来,随后低头极其认真的在那枯叶下翻找起来。
直播间。
“主播你在找什么东西?”
“这是在干吗?”
“那枯叶怎么了?有什么宝贝吗?”
“哎,李家大小子这是在做什么?”
就在众人神色不解之际,李远却已经将那厚厚的枯叶翻开,而就在这一刻,神奇的一幕发生了……
一抹清新的绿色,就这样出现在刚刚路远翻开枯叶的土地上,展现在直播间的镜头前。
只见那抹绿色十分的鲜嫩,而且叶片还有些蜷缩,显然是刚刚生长出来没有多久,甚至连这植物是什么都一时分辨不出。
可即便如此,那抹忽然出现在众人眼帘的绿色,也不由得引起了直播间粉丝们的一阵欣喜。
直播间。
“哇,真的有!”
“绿色,绿色!”
“天啊,好漂亮的绿色……”
“这是什么?小草?野菜?”
“这绿色也太好看了吧!尤其是在这一堆枯叶里,莫名的竟然有些让人感动!”
“主播这是什么?能看出来吗?”
“竟然真的有野菜!太神奇了……我还以为现在的山上都是一片枯草呢!”
李远看着那翠绿色的植物,对着大家说道:“这是婆婆丁,不过看这样子婆婆丁刚长出来没有几天的时间,现在还只有几片叶子。”
“不过这处的阳光很好,想来这些枯树叶下应该还有不少。”
第237章 挖婆婆丁根(求订阅)
李远说完,随后又开始在附近寻找起来,果然,朝着右面的方向走了十来步的距离,李远便发现了一株已经将枯树叶顶开了一点缝隙的植物。
虽然那枯树叶被顶开的高度并不是很高,可还是被眼尖的李远一眼就发现了。
将上面的枯叶取下,果然,又是一颗婆婆丁,不过这棵婆婆丁的长势显然要比之前发现的那株要好出了许多,叶片已然有大拇手指长,而且叶片也要比刚刚那株的颜色略深一些。
只不过那婆婆丁的叶片倒是依旧很少,只有短短的五六片的叶子,小叶子上还布满了细小的绒毛,显然是刚刚发叶子没几天。
李远又将一旁的草丛扒开,这一次,竟然足足出现了一大片的婆婆丁,而且那些婆婆丁的个头,竟然都和刚刚发现的差不多大!
那一抹抹的绿色先后出现在大家的面前,也让所有人的心中都忍不住升起一阵欣喜。
直播间。
“哇,好多婆婆丁!”
“山里竟然已经偷偷摸摸的出现这么多的绿色植物了?!”
“春天果然已经来了!”
“看见这些绿色,竟然有些激动……”
“同为东北人的我怎么没有发现,我们大东北竟然已经开始生长植物了?”
李远笑道:“可能这就是春天的魅力,就像春雨的润物细无声一样,都是静悄悄的进行着,等我们真的感受到春天变化的时候,已经是春意盎然了。”
“不过……其实这些变化若是大家经常出来逛逛,仔细的观察,也会找到春天的苗头。”
直播间。
“可是现在差的就是时间……”
“是啊,现在每天都是两点一线,哪里有时间去看什么小花小草,早上天刚亮出发,晚上天黑才回家……”
“可不,现在只有在直播间里才能目睹这些变化。”
“不得不说,这半年来看李家大小子的直播间,确实让我在烦躁的生活中找到了一些乐趣。”
“我也是,上班的糟心事太多,只有每次看见李家大小子的直播间,即便是干干农活,做做饭,或者只是对着那一片绿色发呆,都会让我心里得到放松。”
“这么一说,那我的目的就单纯多了,我是为了主播的颜值来的,哈哈!”
“楼上的姐妹别跑,我是为了主播的身材来的!”
“我、我……我爱主播的一切。”
直播间中,很多李远的粉丝此时都纷纷在直播间中感叹。
不得不承认,虽然李远的直播间大多数的时候都是在直播一些山林间的风光,还有在主播身边发生的关于样子沟的故事。
可偏偏就是这些朴实、简单,没有一点套路的东西,却往往更加的吸引着他们……
李远说话的功夫,已经从枯树叶下翻出了一大堆的野菜。
除了婆婆丁,还有一些荠荠菜的小苗。
不过荠荠菜现在还不到吃的时候,又不像婆婆丁可以用药,所以李远便直接忽略不计了。
李远拿起铲刀,随后便开始挖起那地上的婆婆丁来。
直播间。
“这么小的婆婆丁,能吃吗?”
“主播要挖婆婆丁吗?可是……这也太小了吧?”
“是啊,这么小,怎么吃啊?”
“一口野菜而已,这么小就被吃掉,也太可怜了吧?”
李远笑道:“大家放心,这种婆婆丁山里很多,不会挖没的,就像这快地,一看就婆婆丁的‘据点’,基本上过个两三天的时间,又会发出很多。”
和之前不一样的是,李远这次挖出来的婆婆丁并没有只挖上面的叶子,而是将底下的根部也挖出来许多。
松软的山土,用铲子轻轻挖几下,便闻到了那微微有些腐败的泥土气息。
稍微一用力,李远就将那整根的婆婆丁从地里挖了出来。
将外面营养不良的叶子去掉,抖动抖动根部的泥土,再将一些细小的根须去掉,整根婆婆丁的根部就出现在了大家的面前。
不过虽然婆婆丁的绿色没有多大,根本倒是相当的发达,足足有小拇指的粗细。
“夏秋我们吃的主要是婆婆丁叶,而春季,其实婆婆丁最好却是这婆婆丁根。”
“婆婆丁的药用价值很高,有清热解毒、凉血之功效。而且它也是一种营养丰富的保健性能的野菜,它叶、花、花茎、根各个部分其实都能够食用。”
“大家别看现在的婆婆丁才刚刚长出来,不过不出一个月,这些婆婆丁就陆陆续续的而人冒出小黄花了。”
“不过婆婆丁花开之后就不可以食用了。”
“对于这样的嫩幼苗,只需要稍微用开水烫一下,随后用冷水漂洗几遍,炒肉或者是凉拌、做汤的味道都相当的不错。”
“不过今天……我给大家主要讲一讲婆婆丁根的妙用。”
“对于婆婆丁的根部,其实最大作用就是在于可以降肝火了。”
“春季最常见的季节病就是肝火旺,这个时候我们多食用一些婆婆丁根,就可以对我们的肝脏起到很重要的保护作用。”
“而且婆婆丁根的杀菌消炎功效十分的厉害,平时很常见的病毒、细菌,还有流感,只要把婆婆丁根泡上谁,基本上连续喝上两天,就会有明显的改善,所以这婆婆丁非常适合一些身体素质和免疫力差的人服用的。”
“不过大家在引用婆婆丁水的时候千万要注意,热饮婆婆丁水对身体才是最好的,一定婆婆丁水的温度低于三十度,或者是凉透了,就千万不要再服用了,不然体质不好的人很有可能会腹泻。”
“而且婆婆丁谁对于一些因为受凉而患感冒和胃痛的病人,也可以自己在家里冲泡一些婆婆丁水。”
“因为婆婆丁中含有一定的机酸和胆碱,这些物质能够在我们的胃部形成一层保护膜,帮助缓解关于胃疼的病症,也算是起到了间接的养胃作用。”
直播间。
“之前只听主播说过婆婆丁的好处,没有想到婆婆丁根还有这么多好处?”
“那必须的,我们东北每年春天上山挖婆婆丁根的人可多了!”