第269章 户口弄好了
小伟对尚姐说：“我觉得小辉说的在理，这段时间我去找找代销吧，多铺几个点，咱们会弄的都弄点，看看啥好卖。等开年了再决定到底怎么弄，行不？”
尚姐说：“行，那我进去了，你赶紧订箱子。”转身走向老楼，眼热的看了几眼轿车。
小伟扭头对郝晓冬说：“郝哥，我想了一下，还是找几个正式的锅炉工吧，让你们说的我有点耽心。我爸年前帮你们打打下手，开年就让他干别的去。”
郝晓冬笑着说：“其实我一直也这么想的没好意思说，这玩艺儿没事咋都好，有点事就是大事。”
小伟说：“那郝哥你帮我找找吧，要踏实能干的熟练工，这头找两个和你倒班的，白班两个人管除渣，夜班一个人，那头你弟和于哥先倒着。”
郝晓冬说：“那头老于上夜班，我弟就上白班，这头炉子大了，再找两个人三班倒吧，都轻巧点。”
小伟说：“行，你白天没事就张罗张罗，你当班长，这块就托给你了。”
正说着，刘洪亮和供电李主任两个一起走进院子。
小伟忙迎上去：“李叔，你咋过来了？”
李主任笑了笑，把手里一个文件袋递给小伟说：“你家户口，落完了，就落的这院，你弟的学校联系的五中，要是觉得行的话下午你领你弟弟，拿着户口本过去找陈校长就行。”
小伟接过文件袋说：“谢谢谢谢，太感谢了李叔。李叔这是我爸，这是我妈，这是我对像，这是我小弟。爸妈，小红，这是龙城供电的李主任，帮咱办的户口的事。”小伟把文件袋拿在手里给李主任和爸妈相互介绍。
小伟爸过来和李主任握了握手，抬起右手往里让：“来来李老弟，进屋坐坐。”
小伟爸小伟妈陪着李主任往客厅那屋走，小伟对刘洪亮说：“现在我爸也不用啥车，你还是先开海狮吧，晚上把尚姐她们几个送回家认认道，以后早晚接她们上下班，完了给那头送送货，白天中午的时候你睡一会儿。等来司机了你当班长，到时候再安排，行不？”
刘洪亮点头说：“行，这会没事吧？我开车回家一趟拿点东西，以后我就直接住这头了。”
小伟说：“行，你自己安排。那屋收拾好了啊？”
刘洪亮笑着说：“你没进去看哪？我让龚师傅帮我弄的，哈哈，老牛逼了。对了，龚师傅说找那几个人有六百来块钱工资，啥前给呀？”
小伟说：“发工资一起算吧，发工资前你提醒我一下。你那屋咋弄的把你美成这样了？走，我看看。”拉着刘洪亮往老楼走，半道陈辉从饭厅出来喊：“你俩嘎哈？”
小伟招招手，陈辉跑过来，三个人进了老楼。
老楼大门在中间，前后门正对着互通，然后在前后门边各有一间保卫室。
保卫室里有二十七八个平方，这会儿已经完全变了样，桌椅柜俱全，地上铺了地板，没做床，整的榻榻米，一进门有一块地方换鞋，然后上两步梯步就全是床了。梯步的立面装的抽屉放鞋。
原来破旧的墙面顶面也是用木板包的，整的像个小木屋一样，感觉还挺好的。
三个人脱了鞋进到里面，刘洪亮挥手比划了一圈笑着说：“咋样，不比你们那差吧。”
陈辉说：“比俺们那好好不好，真奢侈啊，墙都包上了。小伟，这么好的地方就白给他住了啊？是不是得收点房租啥的呀？”
小伟点点头说：“我看行，我正核计收多少合适呢。”
刘洪亮说：“走走，我回家拿东西去，昨天我爸才吐口同意的，不快点他容易反悔。”三个人又穿好鞋出来，小伟对陈辉说：“李主任来了，你去着个面吧。”
陈辉点点头，两个人走向客厅那屋，刘洪亮跑过去打开大门，开着100跑回去取东西了。
进门，小伟爸正陪着李主任说话，小伟妈搂着小弟坐在一边陪着。
陈辉打招呼：“李叔过来啦，谢谢了啊。”递了根烟过去，李主任双手接了过来。办户口这事在90年代初虽然不像70、80年代那么艰难，但也不是老百姓一个月几个月能跑下来的，手续之繁琐让现在的人难以想像。
那年头有多少家庭就因为一个小本几十年的分居分离。
90年代初，粮食关系不像原来那样紧张了，但迁户口仍然不容易，一直到90年代末期才算真正放开了户口迁移，但还是要跑，跑，跑，不跑个几个月半年别想办利索。
李主任自己把烟点上，说：“我看差不多都支起来了吧？这头干上没？”
陈辉给小伟爸点烟，说：“差不多了，现在就是学校这头还没开班了，准备年后去了，没几天了。”
李主任对小伟爸说：“这几个孩子能干哪，这么些事几天就全弄起来的，有模有样的，你们这可是享福了。”
小伟爸笑着说：“就是能折腾，这还得靠你们这些叔叔大爷帮衬着，要不能成啥事。这回帮这么大个忙，感谢的话我也不说了，以后要是看得起就常来，有啥事俺们能帮上忙的就吱声。”
李主任笑着摆手：“不客气不客气，可别这么说，帮忙也是应该的。在龙城这边我还是认识一些人，以后有啥事不用客气，我能帮的一定帮。都不容易。”
陈辉说：“那肯定的，以后得用李叔你帮忙的地方可不少，感谢啥的我也不说了，都在心里。”
李主任放下茶杯，笑着说：“那是应该的，有啥事就打个电话，或者直接来局里找我。张老哥有时间的话来局里上我那坐坐。你们忙吧，我局里还有会就回去了，今天就是过来认认门的。”站了起来。
小伟爸妈都站了起来，陈辉问：“李叔你怎么过来的？用送你不？”
李主任说：“不用，我车在外面，你们忙吧。”大伙出了屋，穿过院子往大门走，李主任指着停在那的一排车说：“这是欧米茄吧？这车让你们开回来啦。”
陈辉点头说：“嗯，昨天开回来了，咋了？”
第270章 小弟上学
李主任说：“没事。就是前段时间这车哄哄的挺厉害的，好车呀，才买回来几个月。”小伟快走几步打开小门，李主任低头走了出去，摆摆手上了他的桑塔纳走了。
小伟爸问：“那车咋了？”
陈辉说：“没事，原来下面单位买超标了，事传的挺大的，买车的那个局长被撤职了，跟咱们没关系。”
小伟爸说：“买台车就撤了呀？哎呀，不值当哦。哪的？”
陈辉说：“冰城的，离咱远着呢。”
小伟说：“哟，那这还是台新车啊，这算捡便宜了不？”
陈辉说：“超标车几乎全是新车，让你开三年那还叫超标啊？而且超标车不能留用，必须处理。也不算捡啥便宜。”
小伟小声问：“那咋卖这么便宜呢？”
陈辉说：“内部发现及时处理，不能当新车卖，也不能超过其他处理车，要不上面傻啊，看不出来啊？那就成了整个系统的事了，跟这个比几十百八万算啥。”
小伟点点头，懂了。
小伟爸又去锅炉房守着了，让郝晓冬被会儿觉，老妈洗洗涮涮的开始准备中午饭，十来个人的吃食呢。小兵钻到老楼里看尚姐她们干活去了。
小伟和陈辉把车库门打开，把几间一直没用的库房清扫了一下，把几台轿车停了进去，100最小，留着一号库给它用，把原来那辆海狮倒出来，把两个人的座驾停进二号三号。把万利特停进四号。
然后小伟过去打开老楼的大门，陈辉把一大一小两辆海狮挪进左边空屋里，再把马自达E2000停进去，关好大门。现在暂时外头有一辆车够用了，这三先放里面收着。
把几辆车的钥匙收到客厅的抽屉里，两个人坐下说话。
陈辉说：“韩三说广告费他先垫着了，等到时候拿发票过来一块跟你算，省着来回跑。现在已经开始上了，一直上到正月十五。”
小伟说：“以后这广告就得一年到头的打着了，还是得把联系方式啥的拿过来咱们直接联系结账。”
陈辉说：“行，等我回去把这事办了。”
小伟说：“你这头也得做点广告，声势整大点，电视广播报纸啥的，开业之前炸一个礼拜两个礼拜的，把名先打出去。用具盘碗这些找好订做的地方没？”
陈辉说：“我爸这些关系都有，等过了年咱俩去订就行了，就是这烟，真订啊？”
小伟点头说：“真订。”
陈辉说：“去没沟营定吧，我爸说那边的烟还不错，中央特供有一部分都是那产的。”
小伟说：“行，其实就算是奉天烟厂都行，主要是你的要求有多高，懂吧？烟丝到包装全都高标准就行了，必须得好抽，得高档才行。”
陈辉说：“那没沟营肯定没问题，咱也不用特供的质量，比一般烟强点就行。”
小伟说：“你刚才说食品厂这边年前先联系代销，具体的呢？”
陈辉说：“现在产品没一定，自己开店肯定亏，而且在哪开不在哪开一下能摸准哪？我觉得就在市场，居民区边上，百货还有副食里设几个代销点，按销量给售货员发点奖金就行，看看哪适合开店，啥东西卖的快，完了过完年西点这边上上了再开店。这段时间就让尚姐她们什么都弄点，完了根据实际销量调整生产就行了，有这二三个月怎么也趟出来了。”
小伟点了点头，说:“行，这事听你的。不过我觉着还是去居民比较集中的地方找找房子，先准备着，明年生日蛋糕一上就把店开起来，也不用多，居民最集中的地方选几个开就行，你觉得呢？”
陈辉想了想说：“也行，就饭店后边这一个肯定不行，离的远的可能就不来了，而且你看啊，奉天现在就有了，龙城说不上明年就有了呢，先把好地方占上。”
小伟说：“行，就这么弄了，有空开车到处转转吧。你一会儿嘎哈？”
陈辉抻了个懒腰，说：“去饭店那边看看吧，台球啥的溜达一圈，歌厅舞厅全开了你不去看看哪？”
小伟说：“下午我领我弟去办上学，晚上吧，晚上领小红过去玩一会儿。”
下午，小伟和老爸老妈一起带着弟弟到龙城五中给弟弟办了转入学手续。
龙城五中是五十年代创办的学校，很有历史感觉的苏式红砖拐角楼，苏式建筑不知道为什么不是工字就是拐角。五中离院子只有六百多米距离，步行五分钟，弟弟完全可以自己走着上下学。
办好入学分了班级，又和弟弟未来的班主任见面认识了一下，把弟弟留在班上熟悉，小伟和老爸老妈回到院子。龙城这边位于辽东的内陆和沿海之间，说话有些沿海口音，不过不是太重，沟通听课都没什么大问题，而且小孩子的适应能力本来就强。
晚上，吃过晚饭，小伟和小红陈辉还有已经搬过来的刘洪亮一起开着车来到饭店这边。
这会儿饭店四周已经成为了这一片方圆几公里最热闹的地方，跳舞的唱歌的打台球的看热闹的加起来几百人聚集在这里，坝子里全是人，车只能停在饭店和副食之间的空地上。
下了车，几个人先到饭店里转了转，改动之后生意果然比原来要好一些，原来包间太少，有一些行局订的稍晚点就只能坐散座人家就不来了，现在好了，上下加起来六个封闭包间，三个开放式包间，怎么用都够了。
今晚楼上有四桌，小伟上去打了个照面，挨桌敬了杯酒，送了道菜，这才下来和小红几个来到后面。夜色下坝子这边晃如白昼，饭店这边已经做了遮档，升降机和原来的烟囱都被包成了宝塔形状装上了运动彩灯，反而成为了一道风景。
几个人来到后面就看到有几个小女孩站在坝子里以升降机和烟囱为背景照像。
这个时候已经有专门游动着给人照像挣钱的人了，照一张二块钱，他们按照时间段等在一些景致比较好的地方守株待兔，先给钱后照像，相片一般是三四天以后找他取，没有收钱就跑的，给钱的人也从来没有人担心拿不到照片。这个时代人和人之间还是诚信的。
小红挽着小伟慢慢在坝子里走，刘洪亮和陈辉已经钻到台球厅里去了。
第271章 新的一年
这会儿台球厅里得有三四十人，闹闹哄哄的抽着烟，虽然装了排风扇然而并没有什么卵用，抽烟的太多了。不抽烟的人在里面呆一会儿再出来也是从里到外一股烟味。
舞厅在这排房子的另一头，挨着公共厕所。
走到坝子中间就能听到舞厅里面传出来的音乐声，好在这会儿是冬天门窗关着，要是夏天声音会更大。舞厅门口也三五一伙的聚集着二十来个人，站在那抽着烟说话，舞厅里面是不许抽烟的，而且跳起舞来也没功夫抽啊，你搂着个女的跳舞还叼根烟哪？
“我靠，这特么什么烂厕所啊，差点掉坑里，地下冻的全是冰啊。”一个男的一边拍打着裤子一边从厕所里走出来，嘴里骂骂叽叽的。
外边几个人哄笑起来：“你是不是让那女的弄飘了？在里面嘎哈了呀？”
“对呀，我比你后进的都出来了，你在里面打枪呢吧？”
“应该差不多，咱们进去也没摔呀，这是腿打软了，太没出息了。”
“滚基吧蛋，就是你们到处乱尿弄的地上全是冰。那坑边上都特么蹲不住了操的。”几个人扔了烟头又进舞厅里面去了，门一开一关，震耳的舞曲声涌出来。说实话这年头还没有专门的舞曲，都是大家耳熟能详的流行歌曲根据节奏编排到一起，一般十分钟一段。
这个时代的舞厅里都是跳交际舞，平四快四，慢三快三，中间有二十分钟的迪斯科。
跳舞的时候男的撅腚挺胸，每一个动作都要起范儿，扭腰摆胯甩头的动作幅度都很夸张的，其实挺有意思。有兴趣的朋友搜一下“好尴尬呀”大潘的小品，其中有当时的舞姿演示。爱笑会议室的节目。
小伟问小红：“进去看看不？”
小红瞅着舞厅的门摇了摇头，说：“不会跳，你会呀？”
小伟说：“我上哪会去啊，你们学校不学啊？”
小红说：“有教的，有交际舞社团，我没参加。多闹啊，再说活动尽是晚上。怎么我看竟是一群男的一起来的呢？男的和男的跳啊？”
小伟说：“不是，里面有女的，也有不少女的一起来的，想和谁跳过去请就行了。”
小红瞪着眼睛“啊”了一声：“不认识也行啊？”
小伟说：“行吧，也有不乐意的，这个不行再请别人呗，里面一二百人呢。”
小红问：“这么些人挤一起不能打架啊？”
小伟说：“肯定得有，没事，真敢在这闹事的有人管。冷不？要不进歌厅坐会儿喝点热水？”
歌厅里就安静多了，虽然只有一墙之隔，但老建筑的隔音效果保证了一点也闹不到这屋来。
歌厅里人就没那么多了，这会儿只坐了七八个人，五块钱一首歌，这个价钱在这个时候还是挺吓人的，除了这些半大小子还有少数一些富起来了的，老百姓没几个敢往这屋进。这会又是冬天，夏天开门开窗还能有些看热闹的。
大投影放着视频，音乐声响着，一个二十来岁的年轻人正站在那声嘶力竭的吼着张雨生的我的未来不是梦。放歌的是黄老五，现在黄老五管歌厅，老候带着个新人管台球，黑子领三个人管舞厅。
小伟和小红进来找了个位置坐下，小伟自己去拿暖壶倒了两杯热水，没泡茶。黄老五把歌本送过来问唱不唱歌，小伟把歌本递给小红。这个时候的歌本全是手写，把家里有的歌抄在本子上给客人看。
小红翻了翻，点了一首孟庭苇的其实我还是有些在乎。
90年的时候相对来说，大红大紫广为传唱的几乎全是港台明星的歌，张雨生刘德华郭富城张学友小虎队草蜢，孟庭苇徐小凤林忆莲梅艳芳叶倩文，里面有很多人一直火到今天，还在火。
如果说拿90年代初的散桌歌厅和现在的西餐咖啡厅比或许稍有不如，但绝对比现在的茶楼档次高，消费高的地方自然逼格就高。一直到95年前后，歌厅到处都是了，变成不唱歌了，歌厅这个称谓才烂了大街。歌厅不唱歌，发廊不剪头，是90年代中后期形成的新产业，一直流传至今。
90年代，黑白色的中国开始转变为彩色的花花世界。
时间转眼就进入了91年。
元月，龙城寻呼台开通。BB机开始进入龙城百姓的生活。穿衣服把一支手插在裤兜里，把衣服的一边扯到后面去好露出腰里的BB机，逐渐成为年轻人的一种共性行为。
小伟给老爸也配了一台，没弄最新式的，就是摩托一代。小伟妈不要。
小伟爸拿到机器用自家客厅里的电话呼了自己几遍，然后美滋滋的把机器挂到腰间，站到100边上让小伟照像，还拉着小伟妈和小红照了几张，最后在小伟妈妈的二指禅大法下才跑锅炉房看锅炉去了。小伟突然悲催的发现，原来掐人这事是不分血统和遗传的，自己老妈的功力明显比陈晓要深厚的多。
陈辉和刘洪亮也跑过来凑热闹，把三辆轿车开出来摆在院子里以食品厂和住房为背景拍照，陈辉给小伟和小红也照了几张，然后把食品厂，厨师班面点班和西点班的教室，宿舍还有实习车间都拍了一下，这个以后是要用到广告上的。
然后战场扩大，食品厂的几个大姐合拍，尚姐拍，郝晓冬两口子拍。
一直把一卷胶片祸祸完，这才算停止了这番热闹。
把胶片交给刘洪亮拿去洗，他要给各个代销点送货，正好顺路带过去。
现在食品厂生产老式面包，麻花，炉果，苏达饼干，小动物饼干，鸡蛋酥，老式曲奇饼干，槽子糕，蜂密蛋糕，焦糖馒头，江米条，花生糖等十来种散装产品，代销点十六个，已经基本上保持收支平衡，这几天尚姐正领着人马研究油茶。
油茶这东西缘自蒙古的青稞茶，用熟面，芝麻，花生和糖制成，在东北地区非常流行。南方也有类似产品，就是芝麻糊。
第272章 陈晓有了
方便面还没上，食品厂的主要产品还没定型，销售渠道也没确定，小伟觉得还不适合上这个东西，方便面一旦投产还得再招工人，这东西产量小了没用，产量大了销售就成了问题，所以还是放到年后一切走上正轨以后再弄吧。
饭店这边已经确定请张姐当经理管理饭店的一切日常，工资提到了八百。尚姐管理食品厂，工资也是八百。黄老五他们三个工资是五百，新请的几个人都是三百。龙城这边除了食品厂和猪场以外，都可以说稳定下来了。
李更生正式成为会计，一个月五百的工资，几个店面的收入支出都要经过李更生的签字确认。
刘洪亮领导汽车班和锅炉班，工资一个月六百，不过目前除了锅炉工司机一个也没到位，还是靠他一天到晚的跑。这小子只要不干体力活怎么都行，开车又不累还牛逼，到是跑的兴高采烈的。
培训中心在整个东北的报纸广告已经从91年元月一号铺了起来，各省各市的主要报纸都买了四分之一版面或八分之一版面投放，这比这个时期其他所有培训班那种麻将牌大小的广告块牛逼了不只一个档次，不是小伟几个有钱没地方花，而是因为这事已经成了龙城劳动局91年最大的政绩工程，广告费用直接由劳动局和川州市政府联合拨款了。
广告抬头直接就是辽东省龙城市劳动局和辽东省龙城市川州市人民政府，广告也是以政府公告的形式印发，张口就是教室六百平米，宿舍三百平米，实习车间一千二百平米，百分百扶持开店以及推荐工作，签定正式合同。师资直接抬出了鹿鸣春刘敬贤和粤东棃国雄，直接秒打所有目前的东北三省一切培训班。
这年头政府的公信力那是杠杠的，广告一出去，电话随之而来，小伟不得已只得让劳动局这边给培训中心安排的职工提前上岗，接电话答复问询并做好电话记录。
劳动局这边挂到培训中心这边的职工一共有十二人，其实这些人大都是关系户，也做好了拿点工资继续闲散在家的准备，结果美梦破碎需要上班了，马上跑了四个，上班六个，还有两个交了份病历过来，这是关系比较硬的，大家都懂。
六个人四女二男，年纪都不大，最大的一个二十五，最小的十九。李姐的公公也提前到岗，成为培训中心的打更大爷，拎着一大串钥匙满楼晃。
小伟妈的中午食堂也跟着扩大，中午吃饭人数增加到十七个，再加上自家人，中午二十多人吃饭，小伟妈一个人就弄不过来了，让李姐给帮着找了三个人过来，当然，这又是送李姐几份人情，大家都懂。这年头能帮着安排个稳定的工作真的是大人情了。
过来上班的两个男的中，是小君二十二岁，他爸是劳动局的中层干部退休，老来得子那种，能给儿子在局里安排个工作已经用完了他爸的全部人情面子，所以是小君是六个人中最肯干的一个了，他有驾照，小伟直接安排他开那辆万利特，成为刘洪亮的下属。
另外几个虽然也都不是什么太硬的关系（关系真硬的早拿到编制了），但亲属还都在局里上班，像另一个男的安中华就是在熬编制，他叔叔是实权科长，编制是早晚的事，于是就有点混日子的意思。
和食品厂职工一样，这几个人也是上下班车接车送，中午管一顿午饭，这是几个人没想到的事，除了安中华以外的五个人都觉得这个班好好啊，以后就在这上班好像也挺好的。而且这个时代的女孩还没有那么多的公主病，思想行为上还是比较传统的，比男孩安稳的多，工作也能尽心尽责，一天几个人嘻嘻哈哈的到也快乐。
其实她们不知道，最快乐的事情应该是在这里上班不需要勾心斗角的琢磨人。
就在这样的氛围中，日子一天一天过去，新年越来越近了。
这是张伟一家，或者说是张伟和小红两个家庭完全崭新的一年，充满了希望的一年。
王站长没事晚上会打电话过来和小伟爸唠一会儿，然后不知不觉就会变成王婶和小伟妈唠的火热，两个家主无耐的旁听，有时候也会叫上小红说几句。
新年的事情两个家主已经定下来了，王站长和王婶到龙城来过。两家都没有老人在世，不用非得回农村去守岁。小红的姥姥到是在，不过她是女家老人，按这边的传统只要在正月里回去探望一下就成了。
91年二月六号，陈辉准备开着他的宝蓝色炫酷座驾回奉天去了。
在龙城混了两个月，陈辉的各方面有了长足的进步，本来他人就很聪明，只是一直没有发挥而已，这两个月跟着小伟饭店台球歌厅舞厅的，由其是食品厂和学校这边，让他学到了很多以前一直没有接触到的东西，整个人可以说都成熟了。
二月七号是小年，按照传统他也必须回家了。
还有一个原因，陈晓怀孕了，这傻丫头根本不知道自己怎么回事，还是他哥陈鹏发现了告诉了她父母，这才知道自己不是累的难受，是特么孕的难受。
虽然被陈晓在电话里连哭带骂的折腾了半个小时，但陈辉却怎么也压制不住内心的沸腾，表情也只剩下了傻笑。
“一路上不准超过六十码，记住没？我算着时间，到时候我会打电话给陈晓问她时间，要是你跑快了，陈辉，咱们就一拍两散，你以后也不用再找我了。”小伟趴在陈辉的车顶上，对坐在驾驶位的陈辉说着。
小红站在一边，说：“要不陈辉你还是坐火车吧，太让人担心了。”
陈辉拍了拍方向盘说：“真没事，我开这么些年车了，我又不傻。”
小伟伸手进去拍在陈辉肩膀上看着他说：“小辉，咱认识也不是一天两天了，你的性格我比你自己都清楚。我就跟你说一句，要是拿我当哥们就慢慢开。我知道你心里急，但是你得想着，你那孩子才二个月，还等着你给他挣钱买奶粉呢。”
陈辉舔了舔嘴唇，点了点头说：“我保证，行了吧？你怎么像个老娘们似的。”
第273章 盘点和安排
小伟在陈辉脑袋上拍了一巴掌，说：“要是你跑快了我去奉天削你一顿，然后绝交。你不信就试试。滚蛋吧。我过了正月十五上去，三月二号。”
小红说：“要不还是让洪亮陪小辉一起吧，我怎么就放不下心呢。”
陈辉说：“真不用，明天小年了，折腾人家干啥呀，我保证慢点跑，我拿我儿子发誓，行不？”
小伟缩回手说：“给你爸你妈带好，二号我去给他们拜年。走吧。”
陈辉摆了摆手升起车窗，科西加慢慢开出院子，拐上主马路加速，卷着风雪往奉天去了。
小红紧了紧衣领，看着路口说：“还是有点耽心。”
小伟按下关门的电钮说：“回屋吧，他这老大了，心里也能有数。”两个人顶着风往屋里走，今天龙城变天，大风大雪的，比平时冷了好多。
两个人进到客厅，小伟坐下来点了根烟，拿起电话打给陈晓家里。
响了几声，那边接起来：“找谁？”是陈晓的老妈。
小伟说：“陈婶，我是张伟，陈晓在不？”
陈晓妈妈说：“小伟啊，在在，我给你喊去，等会啊。”嗒嗒的脚步声走开。
过了两分钟，陈晓接起电话：“喂？小伟呀？”听声音刚才应该还在睡觉，怪不得这么慢。
小伟说：“跟你说一声，小辉刚从我这走，自己开的车，你看着点时间，等他到了你马上给我来个电话。我跟他说了，要是他开快了等我回奉天肯定削他一顿。”
陈晓嗯了一声，说：“不用你削，要是开快了我挠死他。你们啥前回来呀？小红呢？”
小伟说：“我们三月二号上去，小红爸妈都来这头过年了，今年不回老家。小红在这。”把电话递给小红，两个丫头吱吱喳喳嘁嘁喳喳的唠起来。
房门吱哑一声打开，李更生满身雪的钻了进来。
小伟起来给李更生拿了条毛巾，说：“这么大雪你过来嘎哈呀，晚上我就去那头了。”
李更生擦了擦头发和脸，拿毛巾把身上的雪花掸了掸说：“我昨天就算好了，早点交给你早点完事，要不心里总有个事。”在椅子上坐下来，从包里拿出账本。
小红扭头看了一眼，小伟说：“没事，俺俩盘盘账，你唠你的。”不红就不管了，继续唠，不过声音小了下来。
李更生打开账本拿出笔来，小伟也拿了个笔记本和笔出来。
翻开账本，李更生指着说：“我一样一样跟你说，你记个总数就行，完了这账本放你这明年我换新的。这是饭店的，从开业到现在，七十五天一共收入二十四万三千八百二十五块钱，平均一天是三千二百五十一，所有支出一共是十四万三千一百块，这个没算原来那点钱。现钱没有，这是条子，老板你去收账吧。”他从包里拿出一捆用塑料袋套着的白条递给小伟。
小伟把钱数记在本子上，接过欠条放在一边。
李更生把账本翻了翻，指着说：“这是台球厅的，开业两个月，收入是四万七千二百块，支出一共是三千三，这里没算电钱和煤钱，老板，这两块我不知道该咋算。”小伟记下数字，看着账本想了想了说：“煤钱一个月按二千算能行不？电钱算了，没几个。”
李更生想了想说：“其实用不了这么多，那边五个屋一起烧的，合着煤钱用不到一万，总共五六千块钱也就够了。”
小伟说：“那煤钱就按一千五算，别的钱就不算了，只算工资就行，行吧？”
李更生点点头说：“也行，但是这么弄夏天支出就少了，你电钱税钱啥的都不算，夏天除了工资就没支出了。”小伟想了想说：“行了，就这么算吧，占那点小便宜没意思。”
李更生把账本又翻了几页说：“这是歌厅和舞厅的，我算一起了，一共开了五十六天，收入三万一千七百二十五，支出是三千八。老板，歌厅也不挣钱哪，这快两月了才不到六千块钱，支出就一千。这还都没算煤钱电钱啥的呢。”
小伟记好数，笑着说：“这玩艺儿得慢，开开就好了，再说不挣就不挣呗，房子又不花钱，当自己玩了，没事你带你家里人晚上就去玩呗，内部签字就行。”
李更生说：“俺家人肯定不能去，还唱歌，唱戏都不能行。存折上现在一共还有四千来块钱，欠外头一共四万零点，这几天也该来要了，老板你得赶紧去把钱要回来。”
小伟合上笔记本说：“行，明天我就去收款去。”
李更生收拾好包站起来说：“那老板我回去了啊，咱们啥时候开始放假？”
小伟想了一下说：“二十八放吧，放到初八，初九上班，给你们放十天，行不？”
李更生说：“那不都是你说了算的事嘛，我就回去通知一声就行了，反正我放假也没事干。”
小伟站起来送李更生，说：“你要没事干在家呆着没意思就过我这来玩，这边人多。”
李更生点点头说：“行，完了我来给你们拜年来，有红包不？”
小伟抬腿在李更生屁股上踢了一下，李更生躲开乐了一声，推门出去走了。
把李更生送出院子，小伟回到客厅。
小红已经打完了电话，正坐在那拿着账本看，瞅了他一眼问：“这是挣了多少钱哪？”
小伟坐下说：“没多少，这才开了几天，两个来月。”翻开笔记本看着数字核计。
小红翻了一会儿合上账本说：“这么算下来，不是挣了二十万哪？这还少啊？”
小伟笑着说：“咱投的钱不算哪？加起来一共投了十六七万进去呢。还得给他们大伙分红，都是你的呀？”
小红说：“这头还没算呢，这头不还有钱吗？”
小伟说：“明天和尚姐算算吧，这头没啥钱，这些人开支呢，东西才卖了几天，能不赔就不错了。”
小红说：“这头我觉得还得设个财务才行，尚姐管生产就行了，都交给她能行啊？”
小伟说：“临时凑和几天，年后肯定得设财务，其实我是想让李更生两头一起管着的，他那性格管钱放心，就是怕他弄不过来，隔着这么远呢。”伸手把小红垂下来的头发拨到耳后。
小红说：“其实那头好弄，饭店大部分都是白条，买菜这块儿其实也有个准数的，也不给现钱，台球和歌厅舞厅就算是李更生在那头也就是晚上清个账，还不是得黄老五几个人管着，所以我觉着完全可以让李更生来这边上班，晚上去那边收一下钱就行了。”
第274章 丈母娘来到
小伟想了一下，点了点头说：“也行，那过了年就让他来这边上班吧，在楼上设个财务室给他，正好这边收学费啥的钱流比较大。其实咱们这些买卖也就舞厅没个准数，像台球一天都能估个大概。”
小红说：“那边明年可以在门口那加个小屋，能坐一个人就行，就管收钱卖票，不让那个老黑他们碰钱就行了。现在这样刚开始没啥，时间长了肯定得出问题，一天人数又没个准，十个人就二十块。”
小伟问：“那歌厅和台球咋整？”
小红靠在小伟身上嘟着嘴想了想说：“没招儿，台球这边要是统一收费倒也行，就是麻烦点，歌厅咋整啊？人家点一首出来交一首钱哪？那谁还来了？”
小伟说：“要不歌厅干脆就按小时收，反正进去的也没有几分钟就出来的，一小时五十，买票进场，茶水不限，唱多少不限，行不？”
小红想了想，摇了摇头说：“可能不行，要是进去二桌三桌怎么弄？我觉得黄老五那个人挺聪明的，应该不能在钱上有啥别的想法，歌厅就让他看着得了，反正你讲话了，挣不挣的你也无所谓。”
小伟说：“这到是真的，弄这个歌厅主要是给饭店配套，行局这些人吃好喝好要是想玩一会儿就过去玩一会儿，唱歌跳舞啥的，免费的。行吧，那就这样吧。”
小红说：“台球其实可以和舞厅那么收费，可以按小时买，也可以按次数买，整个卡片，收完钱给个卡片，完了那边的管理员在卡上划就行了。”
小伟说：“算了，舞厅因为人散不好管理集中卖票还行，要是台球再这么弄就太明显了，不折腾了。不过像你说的弄点卡片到是行，这个哪天我和黄老五商量一下吧，看他啥意思。”
收起账本，把折条放到随身包里，看了看时间问：“下午干啥？”
小红抻了个懒腰说：“能干啥，吃完饭睡一会儿，下午看电视呗，这么冷往哪走，再说也没个地方走啊。在奉天还能和同学一起逛逛，在这也没个认识人。”
电话响起，小红伸手接起来：“喂？爸？啥事？你咋想起来打电话了呢？”扭头看向小伟，无声的说了句：“我爸。”
“啊？哦，嗯嗯，那你啥前来？二十八呀？行吧，你老人家是领导，忙嘛。和小伟说话不？哦，好吧，挂了啊。”放下电话，小红说：“我妈来了，晚上让咱去接一下，我爸二十八过来。”
小伟问：“哪趟车？”
小红说：“还是那趟，从县里走就只能坐这趟，要不就得提前一天到市里去，那更折腾。”
小伟站起来说：“我去和我爸我妈说一声，完了把空那屋收拾一下。”
小红也站起来：“我和你一起弄吧，幸好屋多呀，要不还住不下呢。”
小伟把背包拎起来说：“老夏和小辉又不在这，住哪屋不行，怎么住不下。”
把小伟的背包放到自己屋收好，两个人过去和小伟爸妈说了小红老妈过来的事，就开始收拾屋。把小辉屋的饮水机搬过来，整个屋里擦一下灰，床再铺铺，把被子找出来弄好，暖壶水盆牙膏牙刷毛巾这些。等两个人把屋弄差不多了，小兵都拿着寒假作业回来了，吃午饭。
两边的职工都是拿饭盒打饭各自回去吃，当然，愿意坐下来在饭厅吃也可以，大家吃的都是一样的东西。
食堂这边的女工就都是打回去找个地方坐着吃，关荷肯定是和老公一起，而培训这边的四个丫头就愿意和小伟一家挤着吃，她们也带了饭盒，打完也不走，就在这桌上挤着和大家一起吃，叽叽喳喳的说话。刘洪亮和是小君肯定也是和小伟家一起吃的，所以男的里就单伶伶的剩下了安中华。
这哥们打完了饭是走也不舒服不走也不舒服，主要是他就没把自己当成这边上班的人，所以和大家都不太合得来。
小伟招呼他：“就在这吃吧，你一个人过去吃有啥意思。”安中华顺势在桌上坐下来，笑了笑。
李姐的公公姓关，是一日三餐都在这边吃的，一个月给他三百块的工资，不过老头从来不在这边吃，都是自己端了回打更的小屋里吃，除了这一点以外到是挺和善，一天到晚都是笑呵呵的，小伟爸白天没事就跑打更那边陪他抽根烟说说话，怕一个老年人在这闷出毛病来。
晚上七点半，小伟开车拉着小红和老妈来到火车站接王婶。
雪这会儿已经停了，风还是那么大，外头的温度起码有零下二十五，出站口的人明显比平时少了不少，平时抢着拉客的小旅馆和黑车大部分都没影了，只有少数还在坚持，也是冻的直蹦达。
王婶戴着棉帽子捂着厚围脖全副武装的从站里出来，要不是小红来了小伟和小伟妈都不一定能认出她来。四个人也没拉话，上了车赶紧往院子跑。实在太冷了。
回了院子进到屋里，王婶解开身上的武装。
捧着热水靠在暖气上，王婶说：“哎呀妈呀，这一道差点没冻死，火车暖气没给烧，那车上那个冷啊，脚都没知觉了。太遭罪了。”
那会儿火车取暖全是列车员烧，每节车厢的堵头就是锅炉，经常有莫名其妙不烧炉子的事发生。
小伟妈说：“小红给你妈换双鞋，赶紧吃饭，吃点热呼的暖暖，完了咱们上床上唠。”
小伟和小红七手八脚的忙活，王婶换了新鞋，脚舒服了些，坐到饭桌上吃饭，一碗热汤喝下去，就感觉浑身上下都通透了一样，真冻着了。
吃过饭，小伟妈和王婶到王婶屋里去说话，小红和小伟收拾。
收拾洗涮，把碗筷收好桌子擦净，把垃圾清出去，小红和小伟拉着手来到王婶屋里。
小伟妈和王婶都脱了鞋在床上捂着被子说话，看两个人进来小伟妈说：“小红上来，我这火力不够，你妈没咋暖过来，我这脚快成一坨了。”
第275章 暖脚
人要是冻的狠了，最好的方法就是用人体来暖，不会有后遗症，也不会出现疼痒麻等状况，但这个真的需要很大的勇气和毅力，那不是在外面一点点的冻过来，那是在清醒的情况下主动去承受。
相当于热热呼呼的你要光着身子抱住面前一块和你一样大小的冰块。而且这个不光是勇气，还得身体的火力够才行，要不然就像现在小伟妈一样，别人没暖过来，自己搭进去了。
小红答应了一声脱鞋上床，王婶说：“算了吧，我说不用你大娘非得给我弄，就这么捂着慢慢暖就行了。”小红脱下祙子坐下来把脚伸进被窝说：“那么的不得又疼又痒的啊，我火力壮，没事。”
小伟坐到床边，把手快速搓热伸进被里帮自己老妈暖脚，笑着说：“妈你平时也没这么冲动啊，不惦量惦量就敢上啊？”小伟妈脸有点红，伸手在小伟头上拍了一下。
血力壮的人快速搓手瞬间的温度相当高的，几分钟，小伟就把自己老妈的脚暖过来了，小伟妈被窝里抽出脚穿上祙子下床，对王婶说：“我去烧点热水，等一会儿你再泡泡，别落下毛病。”
小伟往床里坐了坐说：“婶你把一只脚给小红，伸过来一只我给你暖，小红怕是也不行。”
王婶这会儿小腿和脚是没有知觉的，就理论上往小伟这边伸了伸，其实就挪了一点点，不过动一下小伟也就知道位置了，搓热手伸过去帮王婶捂。
搓一次能捂个一分钟，脚实在太凉，热手沾上去瞬间就凉下来了，只好不停的搓不停的捂，弄了有十多分钟，小伟妈那头把热水都弄过来了，王婶的脚才有了点知觉。
然后小伟和小红交换场地，小红两手两脚捂有了知觉这只脚，小伟捂那只仍然冰的。
有了知觉就好办了，搓弄就好，不过小红是女孩子，热度实在不够用，只手双手双脚齐上。
就这样，小伟妈坐在一边和王婶说话，小伟和小红两个给王婶暖脚，又过了半个多小时，王婶的脚终于有了感觉了，小伟跳到地上弄了一盆温水端过来，王婶把脚泡了进去，这时候不能弄热的，要比体温低才行。
王婶抱脚泡进盆里，舒服的吁了口长气，对小红和小伟说：“你两回屋去吧，小红弄点热水把脚泡泡，要不一会儿肚子该疼了。”小红脸有点红，不过还是下床和小伟回屋去了，这还是她第一次光明正大的当老妈面和小伟住一屋呢。
第二天，小伟和小红起床来到外边的时候，两位老妈都已经在厨房忙活了，早饭人不多，自己一家六口人加上郝晓冬，打更的关老爷子，刘洪亮。
大米稀饭，肉包子，肉丁炒咸菜，咸鸭蛋，豆腐乳，白菜炖豆腐。
规拾好饭菜摆上桌子，这边郝晓冬叼着烟卷出了锅炉房，正好看到拎着饭盒的关老爷子也在往饭厅走：“关叔。”老头笑呵呵的冲郝晓冬点了点头。郝晓冬站在饭厅门口等了一下，和关老爷子一起进屋。
屋里两个老妈在忙活，小兵和小伟爸已经就坐。
郝晓冬在桌边坐下来，关老爷子站在桌边把装饭盒的兜子放在桌上往外掏饭盒，老头的动作很慢。
王婶把一屉包子放到桌上看了一眼关老爷子说：“关叔是不？今天别掏啦，就在这吃。”
小伟妈走过来，把老头正掏的饭盒又塞了回去，拉着老头在桌子上坐下来说：“今天不打饭，就在这吃。这老头一天真倔，今天小年，咱住一个院里就是一家人，哪有过年不一起吃饭的？”
老头坐在桌边，看了看被小伟妈放到一边去的饭盒兜子说：“我啊，手抖，吃饭慢，怕你们烦。”
小伟爸说：“谁没有老的时候？烦什么烦，以后就在这边吃，别来回拎啦，天这么冷，等你回屋弄好都凉了，怎么说你也不听话。这回别犟啦，吃的慢就慢慢吃，没人烦你。小兵，去给爷爷拿盛粥。”
小兵站起来跑到一边粥锅那，拿小碗盛了满满一碗粥端到关老爷子面前：“爷爷给你粥，我妈熬的粥可好吃了。”老头乐呵呵的接过粥碗放到面前，手确实有点抖，不过不是很严重。
一般帕金森症状比较严重的都和长年酬酒有很大的关系，这也是为什么外国人患病比例比中国人高的原因，所以酒要少吃事要多知，由其是老年人，没事泡点茶，酒还是少喝点。
小红和小伟进了屋，大家动筷吃饭。两个老妈给关老爷子夹菜递包子，小伟妈问：“关叔你家里都还有啥人？过年在哪过？”
老头喝了口粥咽下去说：“还有个闺女，嫁的远，在辽东城，有几年没过来了。就跟儿子过呗。”
小伟妈说：“你儿子在哪上班啊？这么长时间就看你儿媳妇儿来看你，还没见过你儿子呢，孙子多大了？”小伟爸瞪了小伟妈一眼。
老头笑呵呵的说：“儿子在矿务局，在南票那边，孙子也在那边上学，隔三岔五的回来一趟。这头没人了，老伴走的早。这些年就是儿媳妇儿伺候我，这丫头孝心，比儿子强。能来这上个班啊挺好，丫头也轻快轻快，她单位上事不少。挺好的。”
小伟愣了一下，说：“咋不在市里上学跑那边去了呢？”
老头说：“孩子户口在那边。我孙子生那时候他们一家三口都在那边，丫头是后过来的。”
郝晓冬问：“关叔你儿子是干部啊？”
老头说：“屁的干部，工段长算什么干部，就是领着干活的。在矿上，得不下井的才算干部。”
小伟问：“爷们你原来是干啥的？是干部吧？”
老头摇了摇头，说：“我也不算干部，安全员，干了半辈子到是很少下井。儿子接的我班。”
小红问：“接你班不应该是安全员吗？怎么成工段长了？”
老头笑了，说：“接班就是给你个班上，干啥还能由着你自己啊。”
小兵第一个吃完，扔下饭碗路出去了，昨天大雪院子里全是雪，最高兴的就是他了，说要堆个世界上最大的雪人，也不知道哪来的信心。
郝晓冬吃完，放下碗筷和大伙打个招呼回锅炉房去了。
第276章 过小年
小伟和小红刘洪亮也吃完了，坐在那倒了碗热水陪着老关头。
小伟妈说：“今天咋弄？把整个院都收拾啊？这两头这些房子呢。”
王婶伸手拍了小伟妈一下说：“那边是学校，这边是厂子，你收拾它干啥？下晌让工人自己扫扫弄一下就行了呗，咱们把咱这一溜收拾出来就行。哦对，还有院子，雪不除一下啊？”
小伟妈往窗外看，说：“这院大了舒服，就是这一下雪太愁人了。”
小伟说：“等天暖和了我在车库和这边加一排棚子，中间就不管它了，能走开车就行呗。”
王婶点头说：“是得加棚子，要不夏天下大雨不得梢屋里去呀，没遮没挡的。”
小伟妈站起来伸手拿过老关头面前的汤碗说：“这个别喝了，我给你换碗热的，我就说这老头天天得吃凉食吧？以后都别打饭了就在这吃，起码吃口热的。听见不？”盛了一碗热汤放在老头面前。
老关头点了点头，端起热汤喝了一口说：“你们一家都是好人哪。我就是怕遭人烦，人老了招厌。”
王婶说：“小伟一会儿去买鞭去，对联门贴啥的，窗花，今天都买回来，小红跟俺们一起除灰，把被啥的该拆的拆下来洗。”
小伟说：“这才用了几天啊就拆啊？”
王婶说：“小孩不懂别瞎说，这是小年的规矩懂不？除灰打扫拆被洗衣，所有用的换上新的，得让灶王爷看着这一家勤快，干干净净的。下午都去洗个澡剪剪头，晚上好送灶王爷。”
小伟妈说：“可不，还得洗澡呢，这院里要能洗澡就好了。”
小伟说：“等天暖和了把锅炉房改改弄个小澡堂子，弄了也就冬天能洗，夏天还烧锅炉啊？”
王婶说：“冬天能洗就挺好，夏天又不冷出去当溜达了。”
刘洪亮说：“我开车带你们去俺厂洗吧，上午堂子不开，就你们几个人洗，省得和大伙挤。”
小伟问：“能行啊？”
刘洪亮说：“行啊，俺家里洗澡都是不开堂的时候去洗。”
小伟伸手在刘洪亮脑袋上拍了一巴掌说：“那咋不早说呢？我来回去挤大堂子你不知道啊。”
刘洪亮摸了摸被小伟拍的地方，笑着说：“你一大老爷们挤挤怕啥，我这是关心我这两婶和小红。”
那个时候洗澡都是大堂子，一个大屋，中间地上一个硕大的水泥池子，所有人泡在里面洗，人多的时候也就能挤下去站在水里，撩水都得小心点。有条件稍好点的在墙边一圈还有淋浴，但大多数都没有。脱衣服也没有现在这种能锁的箱子，就是一个架子，大多数人就是乱放，丢鞋丢衣服的事经常发生。
一直到93年以后，私人开的小桑拿浴开始出现，不过都很小，卫生和洗浴条件到是提高了一些95年以后，大洗浴中心才进入老百姓生活。在这个方面地级市要比奉天滞后至少五到八年，这是由消费能力决定的。
在90年代初期，居往区域决定着信息获取速度。那时候的人们习惯性的过着屋前屋后的实际上的隐居生活，普遍与社会是有一定脱节的，这实际上也是信息畅达程度决定的。
等关老爷子吃好了饭，大家收拾了一下，外边学校和食品厂上班的都快来了。
两个老妈领着小红开始清扫整理房子内部，小伟和老爸，刘洪亮加上郝晓冬规拢院里的雪。车库和两边大门，还有住房前面这一块是必须清理出来的，积雪就往院子中间那块堆，直接把五角花坛给整个埋了起来，小兵就戴着帽子跟着捣乱，大雪人计划早就不知道忘到哪去了。
好在这不是农村，房上的落雪不用管，要不今天一天都弄不完。
中午吃过饭，刘洪亮开车拉着小伟爸妈小弟王婶还有小红去洗澡，小伟自己开车去采购。
鞭炮，春联，楹联，窗花福字，猪爪猪肉排骨下货，给小弟和小红买身衣服，所有人的内衣衬衣还有袜子，买点瓜果梨桃糖块，花生瓜子，把后备箱塞的满满的回到院子里。
还好没有本命年的人，要不然还得买红内衣衬衣和红袜子红裤带。商场里这几天人山人海，小伟是真不想在进去挤了。
不论穷富，中国人过年的时候都会掏出平时舍不得花的钱出来大买一下，过个相对富足的年，希望在新的一年能有个好兆头，来年能转运发财光楣门庭。
辽东这里送灶神是下午四点，家里准备好丰盛的家宴，给灶王爷供上三果，嘴巴里抹上蜜糖，然后点燃鞭炮，把灶王像烧了，这就是欢送灶王爷上天庭。所谓上天言好事，回府降吉祥，希望这位大神能给自家带来新的气象和运道。
然后一直到年三十晚上零时，还得准点把灶王爷迎回来。在小年到三十这几天时间里民间相传家里是没有神仙的，神仙都上天开会去了，于是这几日百无禁忌，结婚什么的都不用讲究宜忌，家里有什么事情的都抢着在这几天赶紧把事办了，省得平时还得处处考虑神仙的感受。
正所谓“岁晏乡村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语，守岁今年是洞房”，现在农村许多地方还有赶乱婚的习俗。不过这些老礼老俗在城里已经绝迹了，都去过圣诞玩平安夜了，一群国人连圣诞平安夜什么含义都不懂就张罗着给外国人庆祝。
腊月二十八，阳历91年二月十二号，立春第八天，离雨水节气也是八天。
南方在这个时间已经春风习习草青树绿嫩枝吐芽山花结蕊了，但在东北许多地方的这一天都飘洒着小雪。春节前后永远是东北最冷的几天，从无例外。
今天除了台球厅以外所有的店面，还有培训中心食品厂都开始放假。小伟给所有工人都发了春节福利，每人一桶油一袋米一袋面，十斤猪肉十斤苹果。其实公家单位这个年头都有年终福利的，但小伟觉得各是各，厂里给是厂里的，都在自家干活，自己也不能太抠。
另外各单位小伟也都给送了一车苹果，总共也就花了不到一万块钱，表示个心意态度。
最惊喜的是培训中心的四个小丫头，她们还是第一次从单位往家拎福利呢，高兴的又唱又跳的。
第277章 春节（累计打赏+）
让是小君开车把自家员工的东西都给送回去，今年的工作就全部完成了，可以安心过年了。
临到中午的时候，夏茂盛跑了过来，给小伟爸妈还有王婶拜了早年，小伟给他报了下账，给他支了三千块钱，本来准备给夏茂盛拿一万的，夏茂盛没要，拿三千块钱过个肥年他就挺满足了，今年挣不着啥钱夏茂盛心里有数，但说实话营业额一加还是相当惊喜，这么一看，明年发财有望啊。
老关头被李姐接回去了，要去南票过年。老关头对这份工作满意开心让李姐非常感激小伟一家人，说实话男人孩子不在身边，她一个三十多岁的女人即要工作又要照顾老人真的有点吃力，她做的是办公室工作，说不好听的就是给领导打杂的，哪里有什么明确的上班下班，得领导随叫随到。
现在上班的只有锅炉工，买卖可以歇业但是锅炉不能停烧，真要停个十天你试试。这会儿可没有什么春节上班三倍工资的说法，有能耐你不上。
小伟和夏茂盛商量了一下，春节这十天每个锅炉工给加二百块钱，自己这必竟不是单位，得讲点人性。院里新来的锅炉工叫魏建国，话说这一代人都是这种名字，到是好记。一来就赶上分东西发钱，乐的成天笑呵呵的。
晚上还是那趟火车，小伟和小红小伟爸三个人去火车站接了王叔。
王叔没王婶那么差的运气，火车上有暖气，到是没遭什么罪，乐呵呵的坐车回了院子。两家人团聚团圆，准备着好好过这个对两家人来说都十分有意义的新年。
女人蒸馒头蒸发糕，做粘火烧，炸丸子炸面果炸小麻花，男人收拾鱼肉，猪爪猪头猪肘子，拔毛烫皮上锅烀，做出香嫩诱人的猪头糕片肘花卤猪爪，灌血肠蛋肠肉肠鸳鸯肠，院子里这几天就飘散着馋人的香味，久久不散。
家里的厨房基本上停用了，四个老的把战场挪到了厨师班实习车间，这里地方大灶眼多，那不锈钢的大案板随便折腾，真的方便极了。
“年年过年，还是今年这年弄的痛快，干这些活就得这地方啊。”王叔一边弄一边感叹。
小伟妈笑着说：“那还不好办，叫你姑爷给你修个大房子，厨房就照这么大弄呗。”
王叔哈哈笑起来，说：“那可得了，又不开饭店，整这么大个厨房就为了一年这一回呀？”
王婶说：“明年我就在这边呆着了，老王你一个人回去对付过吧，这边太舒服了。”
王叔脸一抽抽，瞅了一眼自家媳妇儿。
小伟妈说：“你看老王吓的，脸都变色了，你可别吓唬他了。小伟啊，能不能找找人把你丈人的工作往奉天弄弄？这早晚也不是个事呀。”王叔王婶就小红这一个孩子，小红将来肯定是留奉天的。
小伟说：“过了年等陈叔那边稳当了我找时间问问吧，看陈叔有没有啥办法。”
小伟爸说：“能调就调，不能调等小红毕业了你就不干了呗，辞职。到奉天干点啥不比在县城窝着强，现在只要有本钱还怕没事干哪？”
王婶说：“那户口咋整？住哪呀？”
小伟妈说：“住的地方有，咱两家就住一起呗，房子够用。户口到时候再说，没有户口还能饿着啊？”
王婶说：“那肯定的，你们不住也得给俺们腾个地方，俺就这么一个宝贝给了你们了。”
小红红着脸说王婶：“妈你说啥呢。”
王婶抬头对小伟妈说：“你看看，这还没成你家人呢。”
小伟妈擦了擦手把炉火关上，说：“我儿媳妇儿当然得向着我。小伟，春联啥贴好没呢？”
小伟点头说：“早贴完了，所有门都贴了。我买春联那会儿那个卖春联的还问呢，你家这么大房子啊？有那些地方贴啊？我说就贴贴一楼，二楼往上就不贴了，太累。”
两家人一起笑起来，可不嘛，两边楼上都没贴呢。
小伟妈说：“这一下条件好了还有点不会玩了似的，这两天我特想回老家去看看，也不知道是咋了。”
王婶冲小伟妈翻了个白眼：“得瑟呗，这一下子有钱了大房子住着小车开着，不回去得瑟一下你心里能于卓啊？从小你就最能得瑟，有点啥都恨不的全镇通知一遍，这隔远了得瑟不着弊的难受了是不？幸好小伟不像你。”
小伟妈撇了撇嘴说：“我就得瑟了怎么了，我儿子出息了我有得瑟的资格，就让那些眼睛长脑门的上的东西看看，就他们那三瓜俩枣的现在俺们看不上了。”
王婶说：“用不着。你现在是城里人了，要啥有啥的，还跟一帮土里刨的置那气嘎哈，没的短了自己身份。等明年夏天道好走了咱一起回去看看。”
小红噗哧一声笑了出来，自己老妈嘴里说小伟妈得瑟，其实她自己最记仇了。
王婶对小红说：“笑个屁笑，养不住的小白眼狼，摆桌去，吃饭。小伟去放鞭去。”
天色已经发暗，风还是那么吹着，但空气里就有了一股浓郁的年味。远处不时的传来几声鞭炮和孩子们的欢笑声，过年啦。
小伟小红和小伟爸小兵四个人来到外面，
小伟爸用根长棍子挑着一挂大地红五千响，他是一家之主，鞭要他来撑。
小伟等老爸准备好了走过去点燃鞭炮，一阵青烟过后鞭炮清脆的炸响，青烟滚滚，白色的雪地上瞬间开满了红色的小花，小兵捂着耳朵站在一边又跳又叫的看着鞭炮炸响，空气里满满的硝烟味道。
这就是年味。
王叔王婶和小伟妈站在老楼门口看着这边的爷四个，每个人脸上都洋溢着笑容。
鞭炮响过，一家人进到屋里，开始了丰盛的年夜饭。
“干杯。”
“祝我们来年更美好。”
等到回家吃年夜饭的郝晓冬回到院里的时候，晚饭已经结束，两家人聚在客厅里有说有笑的包饺子看春晚。
屋外，大红灯笼高高的亮着，院子里灯火通明。
第278章 炮皮子
91年三月二号，阴历正月十六，元宵节的第二天，距离惊蜇节气还有四天。
这几天风和日丽的，艳阳高照，空气中涌动着一股暖意叫春的气息。
一辆紫红色的轿车翻山越岭，进入奉天城。
打开锁了二个多月的房门，小伟和小红提着东西进到屋里。
屋里的暖气很足，因为门窗紧闭了二个多月，屋里的温度更高一些，而且有着明显的闷浊感。
放下东西，两个人把卧室的窗子打开，让外面冰冷的空气吹进来，然后掀开蒙在床上的被单，开始清扫卫生。屋里没有多少灰尘，这个季节的空气也是干净的。
很快屋子就收拾好了，关好窗子，收好带回来的衣物，两个人又拉着手下楼去买菜。
出了楼门，就看见陈晓围着条红色的围脖，穿着家居服向这边走过来。
小红笑着跑过去：“小晓。你看着我们回来啦？”
陈晓从口袋里抽出手来拉住小红的手说：“嗯，看着你们车过来了，觉着这会儿你们应该收拾好了就过来看看，这一段在家闷的都要长毛了。”
小红看了看陈晓的肚子，还用手上去摸了摸，说：“好像有点鼓起来了，怀小孩是啥感觉？”
陈晓摸了摸肚子说：“累，身上总是没劲也没精神，这几天还好了，不吐了，原来那几天差点吐死我。现在一天大部分时间就是睡觉，越睡越懒，你要再不回来我就成猪了，我妈啥也不叫我干。”
小伟问：“小辉呢？”
陈晓说：“去没沟营了，一早开车走的，跟我说你们今天回来让我看着点。你们要干啥去？买菜？”
小红点头说：“嗯，家里啥都没有了，去买点，要不吃啥呀。”
陈晓说：“我也去，我都十来天没出过家门了，你看着，我妈肯定在楼上瞅着呢，这要是我自己肯定出不来。”她指了指自家住那栋楼。小伟和小红没去过她家，也不知道是哪一家，不过还是下意识的扭头往那边看了一眼。
小伟问：“怀多前了？应该没几天吧？”
陈晓说：“两个多月了呗，就上回你们回来取车那回呗，我就说不行他非说没事，看吧，事大了。跟你说小红你们千万注点意，你还上学呢。明天我让陈辉给你们拿点炮皮子回来。”
小红脸刷一下红了，看了小伟一眼，对陈晓说：“上车说，怪冷的，赶紧去把东西买回来。”
那会儿还没有现在到外都是的药房，更没有什么成人用品，老百姓平时没地方买***，都是街道或者厂里单位发，也可以找负责的人要。那个时代人们是羞于谈论这些事的，去厂里领也是偷偷摸摸像做贼一样。
辽东这边民间大多数管*****叫炮皮子。
因为放炮用的包裹物和*****长的很像，只是没有前面那个揪揪，孩子一问起来就都说是炮皮子。
许多小孩都是拿家里的*****当炮皮子汽球吹的，虽然一个是干的一个是粘的这事有点奇怪，但那会的孩子是真不懂这些，还会显摆：“你看我这个，有揪，还是滑溜溜的，你有啊？”
那会儿的大人们不会想到，后来放炮这词就通用了，意义极其广泛。
三个人上车，小伟调个头往市场开，米面菜肉啥的都得买，有车还用手拎不傻啊。
刚开年，过年的劲儿还没过去，市场里人不多，这会儿年的余韵还在，除非必要没几个人往外跑。
买了米面油糖，买了些肉和排骨，买了块肝，小红喜欢吃炒得脆嫩的猪肝。又买了些牛肉和青菜，让卖东西的帮忙把东西都送到车上装进后备箱，陈晓又拽着小红要再逛逛，小伟只好在后面跟着。
其实也不想买什么，陈晓就是在家里弊着了，东看看西看看的，这会儿不少小店还没开始营业都关着门呢，也不知道有啥好看的。
走了大半圈，陈晓和小红就在一家服装店里卡住了，小伟在外头一根烟都抽完了还没出来，也不知道在干啥，外面又冷，小伟只好也进了店里。
“这个好看，而且这个摸着好软。”
“我觉得这个好些，我稀罕这个色。”
“那个大了吧？那得等啥时候能穿上啊？”
“这个得买啥样的？这怎么是死的呢？”
小伟进了店里，就看小红正拿着一个婴儿奶瓶在看，还在问老板娘。
老板娘说：“奶嘴新的都是死的，回去自己扎开就行了，小孩要能吃就扎大点，饭量小就扎小点，喝奶和喝水的眼大小也不一样。小孩多大了？”
小红说：“二个多月了。”
老板娘说：“那你拿那个瓶小了，两个来月的孩子得用那个大瓶，你拿那个一瓶不够吃。喝水用行。”
小红红着小脸指了指拿着件小衣服看的陈晓说：“不是我，是她，刚怀上两个来月。”
老板娘大姐哈哈笑起来，说：“刚怀上啊，我还以为生了两个来月了呢，还想着你这小体型恢复的真好。那早着呢，现在看这些嘎哈呀，不用这么急，等你年底生的时候东西都换样了，还兴有比这更好的呢。”她笑着对陈晓说。
陈晓说：“看着稀罕，买回去看着呗，早晚也能用上。”
老板娘说：“那是肯定的，我刚怀孩子那会儿也是看着小孩用的东西就走不动道。都这样。真不用买这么早，而且跟你说小妹儿，孩子刚生最好是用大人的秋衣啥的给孩子改几件贴身穿的，买的这个多少有点小毛病，等出月了再穿买的。”
小红问：“为啥呀？咋不好了？”
老板娘瞅了一眼小伟，说：“现在卖的这些都不是纯棉的，多少都有点混纺在里面，有时候出汗了啥的孩子容易起疙瘩，大人秋衣啥的都穿出来了，贴身好点。等孩子出月大点了，抵抗力就强了。”
小伟说：“老板娘你真实惠，这么说不得少卖东西啊？”
老板娘笑着说：“有啥少卖的，那也不能揣着明白装糊涂啊，那不成了糊弄人了吗？”
小伟点点头，说：“行，以后俺家用啥肯定来你这买。”
小红点点头，陈晓说：“俺家也在这买。小红，我现在就想买咋办呢？”
小红笑着说：“舍不得放下了呀？那就买呗。”
第279章 我对你是忠诚的
陈晓拿着两件衣服来回看，说：“那就买，我要这两件，还有这个围嘴，还有这个，这个。这个也要。”她把手里的衣服放下，到架子上一口气拿了五六样东西下来，和衣服堆在一起。
小伟歪着脑袋瞅着陈晓不吱声，小红蹲下来翻看陈晓挑出来的东西。
陈晓扭头看着小伟问：“你瞅我干啥？”
小伟说：“我在想你从哪掏钱呢，你带钱了吗？”
陈晓愣了一下，摸了摸兜对老板娘说：“姐，这些多少钱哪？”
老板娘算了一下，笑着说：“你挑的全是好的，加起来二百一十五，给我二百，行不？”
陈晓冲小伟一摆手：“给钱。”
小伟问：“凭啥呀？”
陈晓说：“我儿子不是你儿子啊，赶紧掏钱。”
小伟对小红说：“小红，你得相信我，我和陈晓真啥事没有，我对你是杠杠忠诚的。”
老板娘乐呵呵的站一边瞅着这三小年轻的搞怪，小红说：“快给钱回去吧，我都累了，想躺会儿。”
小伟指着一边的进口婴儿车问老板娘：“这个多少钱？”
老板娘说：“这个可就贵了，进口的，我就拿了这么一个回来试试，你要买就给我个成本就行，六百二，这边没人买，我都后悔死了。真不骗你，我给你看我进货单。”她转身去包里翻。
小伟说：“不用翻了，一起算八百吧，行不？”
老板娘想了一下，点了点头说：“行，我还有赚。以后再买啥再过来。”
小伟点点头，掏钱数了八百递给老板娘。
老板娘接过钱又数了一遍，拿验钞器验了一下说：“正好。我还得谢谢你呢，这车我个个喜欢就拿了一个回来，结果太贵了没人买，都放了两三个月了，俺家老爷们和我吵了好几次。”
这个年头真没有几家人舍得花这些钱买辆婴儿车，关键是这玩艺儿最多两年就没用了，到时候留着没用扔了可惜，送人都送不出去。
老板娘找了个口袋出来帮陈晓把衣服啥的装好，小红问：“这车咋弄啊？车里能塞进去不？”
小伟看着婴儿车琢磨，老板娘过来说：“这婴儿车是折叠的，这里这里，这几个销销扳开就行了。”她弯腰扳了几下，然后把婴儿车叠了起来，拎着递给小伟，说：“这是简单叠，要是把车蓬拆下来还能叠的更小。”
小伟接过来说：“不用，这就能放下了，外国人弄这玩艺儿确实好。”
老板娘瞅着婴儿车说：“可不咋的，还安全，孩子在里面怎么折腾也伤不着，不像咱自个儿产的，全是铁皮子，弄不好就划破了，还不能叠，到哪都占个地方。”
其实老板娘和小伟都搞错了，这辆婴儿车还真不是进口货。
国内那时候有很多东西是不比国外差的，甚至还略有超越，第一是箱包，第二就是婴儿车，现代婴儿车的许多专利发明都是中国人的，好孩子集团是其中最牛的一个。
不过那会儿国内的市场消费水准太低，好东西只能往国外卖，于是产品上面就有很多外文标记，经过某些商家的有心引导，就变成进口货了。
九十年代出口转内销的东西很多，都很受欢迎，因为在国内，出口的才是最好的，自己吃糠咽菜也要把最好的东西给别人是我们的光荣传统，是欧日国家应该学习的高尚品质。
咱们国内88年就开始生产现代婴儿车了，不过大部分都是模仿偷窃，像那会儿的江浙企业基本上就是靠这个起家的，记得那边有一家现在也挺知名的婴儿车厂89年买了一辆好孩子四功能车回去照抄，还扬言要打败好孩子，而且确确实实差点把当时的好孩子逼破产，因为他卖的便宜，不用研发不管品质，成本低啊。
至于老板娘说的铁皮婴儿车，是国内市场上那个时期最常见的婴儿用车，没别的，便宜。
90年到93年，三年的时间，城镇居民工资水平爆升，国内的消费水平爆升，增长速度超过了80年代的总和，老百姓的生活水平突飞猛进，许多好东西才开始出现在生活中，市场高度繁荣起来。
……
回到家，陈晓也没回去，和小红拿着刚买的婴儿服装躺在床上说话，小伟升火做饭。
吃了饭，小红和陈晓双双睡觉，小伟收拾好了厨房没事干，一个人在饭厅玩游戏。
三点半，陈晓和小红还在睡，小伟在屋里转了一圈，正打算也躺一会儿，陈辉回来了。
打开门，陈辉带着寒气进了屋就问：“有吃的没？”
小伟竖起手指在嘴前比了一下，指了指屋里，低声说：“有，我给你弄。”
陈辉点点头，脱下外衣扔到靠椅上，走到厨房门口低声说：“烟定了。我定了一百箱，烟盒那边厂里给设计，烟丝用老特供那种薰过的，烟杆用云纹纸，烟嘴是深蓝色烫金的加长型，咋样？”
小伟点火给陈辉热菜，说：“行，好看好抽就行，多少钱？”
陈辉掏了根烟点上，把烟递给小伟说：“一百箱免设计费。我爸有朋友在那边，给咱们是三块钱，自己去车拉，他们说这价比塔山还便宜呢，一共是十五万，分三次提货，第一批这个月底就能行了。”
小伟问：“咋这么慢呢？”
陈辉把热好的菜端到桌上，说：“要设计烟盒打样制版啥的呀，以后就快了。我想着如果将来真行干脆和烟厂搭伙把烟往市场上走得了，这玩艺儿利润真大，怪不得那么些做假烟的。”
小伟问：“走市场啊？卖多少钱哪？”
陈辉说：“起码二十吧？便宜了不是丢自己脸吗？”
小伟点头说：“也行，起码东北这块能走一走，往南你就别想了。”
陈辉说：“就光辽东也行啊，咱饭店又出不去，只要这边人认就行了呗，这不也是广告啊，还是挣钱的广告。”
小伟把菜递给陈辉，笑着说：“你就想的美，有几个人能抽起的？广告是肯定广告了，挣钱悬。”
陈辉坐到桌上拿筷子开吃，说：“你还别不信，二十一盒，那就是现在市场上最牛逼的烟，肯定有不少人为了充个面子也得买一盒揣着，咱也不是指着这个发财，把订货钱挣出来该没问题。”
第280章 陈晓辉
小伟把热好的饭给陈辉端到桌上说：“那卖烟的地方不得也得挣钱哪？你多少钱出货呀？这么大范围呢，怎么出货？”
陈辉说：“近点的地方咱自己送呗，给他们十七八，一盒挣二三块钱他还不干哪。远的地方让他们自己来取，咱们给出个车票钱呗。这个又不急，慢慢折腾就行了。”
小伟坐下来说：“我不管，你想弄就弄吧，挣钱是你自己的，我跟着抽就行了。”从兜里掏出来陈辉给的烟看，白纸盒子，上面啥字也没有。
“这是样烟哪？”小伟抽出来一根点上抽了一口，点点头说：“还行，味挺纯，不比塔山差啥。”
陈辉说：“应该比塔山好点，这是原来特供的，现在特供配方改了，不用这个烟丝了。”
小伟问：“为啥呀？”
陈辉鄙视的看了小伟一眼说：“人换了口味就换了呗，原来那位抽中华，现在这个抽熊猫，能一样吗？下面人不也在换吗？烟厂那厂长说最频的时候一年配方就换过三次呢。换一次就换批烟丝。”
小伟点点头，懂了。
陈辉问：“看着陈晓没？我看你车在楼下，直接就过来了。”
小伟批了指屋里说：“在屋里睡觉呢。中午去市场逛了一圈，还买了一堆孩子用的衣服啥的，花了我八百。你儿子买衣服凭啥让我花钱哪？”
陈辉白愣了小伟一眼说：“我儿子不是你儿子啊？”
小伟竖起大拇指，点头说：“你俩真牛，说话一字不差，语气都一样。”
陈辉就乐，说：“这要有孩子了，不知道为啥感觉就和以前不一样了，挺忐忑又挺高兴的，我现在有点明白我爸妈那会儿的心情了。”
小伟说：“不养儿不知父母恩，本来就是这么回事。孩子名起了没？”
陈辉摇摇头说：“丫头小子还不知道呢怎么起。再说了，这事我哪有权力啊，四个老的盯着呢。”
小伟说：“我觉得你们俩孩子名最好起，而且你爸妈和小晓爸妈肯定能同意。”
陈辉问：“咋起？”
小伟说：“陈晓辉呗，还用想啊？男孩就用你这个辉，女孩就用晖，日字旁一个军队的军字，多好啊。”
陈辉想了想说：“日字旁一个军哪？啥意思呀？”
小伟说：“就你还大学生哪，晖啊，谁言寸草心，报得三春晖嘛。温暖，女儿是爸爸的小棉袄，不就是温暖吗？这首诗多有意义啊，你爸妈和小晓爸妈也肯定同意”
陈辉说：“哦哦，那个晖啊，一下没想起来，谁知道你一小学文化能整出诗来啊。还行。”
小伟笑着在陈辉头上拍了一下。
陈辉想了想说：“陈晓辉，晓晖，还真行，等我和陈晓商量商量，再问问我爸去。”
吃饱了饭，陈辉点了根烟靠在凳子上缓食，对小伟说：“你去过海边没？”
小伟说：“还海边，我连平原啥样还没见着过呢，不是都说奉天这边就是平原吗？”
陈辉说：“不是平原城能建这么大吗？你傻啊？你看着山了啊？”
小伟愣了一下，笑着说：“还真是，没往这上想，我心里平原应该是那种一望无际的草原，没有山没有树也没有边。”
陈辉说：“你自己都说了那是草原了。平原就是没山，地平点。你说那个得再往北走，去内蒙。”
小伟问：“你去海边啦？哦，没沟营就在海边上。啧，对啊，早想到和你一起去了，真没看过海是啥样呢。”
陈辉张开怀抱说：“一片深蓝，一片苍茫，那真叫无边无际，看到的海面远处是弧型的，弯的。真的，那一刻就感觉自己很渺小，有种恐惧感。”
小伟说：“你还跑海上去玩啦？”
陈辉放下手臂摇了摇头说：“没，回来的时候我从海边那头绕了一下，远远的瞅了一眼，一个人去了也没意思，这种时候得分享，得大伙一起才有意思。海那么大，一个人去不显得更小吗？多孤独啊。所以我决定了，等天暖和了咱们一起去海边住几天。”
小伟伸手按在陈辉肩膀上说：“那啥，我不是扫你兴，就是提醒你一下，夏天陈晓就哪也去不了了，你要是有那胆就自己去。”
陈辉愣了一下，垂头丧气的靠在凳子背上，说：“美好的希望破灭了。今年她动不了，明年后年孩子太小动不了，那我不是得好几年哪也走不了了？”
小伟张嘴无声的笑了几下说：“所以才说不养儿不知父母恩，为了孩子你看看得付出多少，你这才哪到哪。”
陈辉点了点头，说：“以后对我爸好点，不和他吵吵了。”
“小伟？是陈辉来了不？”小红的声音在卧室那边响起。
小伟说：“嗯，陈辉回来了，你俩醒啦？喝水不？”
小红眯着眼睛走出来，看了陈辉一眼说：“迷迷糊糊就听见你俩在那说话。几点了？啊噢。”打了个哈欠，开灯进厨房洗脸去了。
小伟看了看表说：“四点半了，饿没？”
小红刷牙，呜呜的说：“冇哪。”
陈辉站起来走到卧室门口推开门往里看，小伟说：“你闲的没事干收拾桌子，让人伺候惯了啊？”
陈辉扭头走过来从椅子上拿起衣服，冲小伟摆了摆手直接进屋里关上了门，小伟笑着骂了一句起来收拾桌子，把盘子里的剩菜倒掉，拿到水池刷干净了摆到柜子里。
小红因为被打扰了洗脸刷牙抬脚踢了小伟一下：“冇哈懂恶西王啊。”
小伟坐到靠椅上点了根特供烟，接着游戏。
隔几分钟，小红洗漱完了擦着脸走出来，问：“这是啥烟呢？怎么就一个白盒？”
小伟说：“小辉从烟厂拿的，你睡一觉就得洗漱一次啊？一天牙刷次数太多能好吗？”
小红坐下来说：“不舒服。刷牙有啥不好的？”
小伟说：“不知道，反正我觉得肯定不好，牙也受不了啊。”
小红瘪了瘪嘴说：“那以后就一天两次好了，行了吧？”
卧室门一开，陈晓披头散发的走了出来，到厨房拧开龙头卷起衣袖准备洗脸，小红站起来说：“别，我给你倒热水，你可别凉着了。”起来进厨房拿脸盆给倒了点热水，拿冷水兑凉了递给陈晓，陈晓就着小红的手洗了两把脸，从小红胳膊上拿过毛巾擦了擦，又挂到小红胳膊上。
小伟看看小红，两只手端着脸盆，胳膊上挂着毛巾，扭头冲陈晓说：“俺们俩是不是欠你们的呀？这家伙，我得伺候陈辉吃饭还得收拾洗碗，你这更牛，我媳妇儿给你端着盆洗脸。”
第281章 安记开工
陈晓摆了摆手说：“不要对着一个孕妇大喊大叫的，有能耐就上来动手，没能耐就赶紧做饭，这都五点了，外头天都黑了。”
小红噗哧一声乐了，把盆里水倒掉盆收好，把毛巾晾好。
小伟站起来说：“我就不信了，不敢动你我还不敢动他。”进屋把猥在床上的陈辉扯着耳朵拎了出来，陈辉侧着脸挺着头一边跟着走一边喊：“哥，哥，错了，疼疼，有事说呗至于动手嘛。哎哎，掉了掉了。”
小伟把陈辉扯进厨房，松开手说：“洗菜切菜，今晚你做饭。”
陈晓出来说：“算了吧，让他洗洗切了就行了，他弄的菜太难吃了。”
陈辉扭头说：“媳妇儿，胳膊肘拐哪去了？咱自家事往外说啥呀？知不知道得给自己老爷们涨脸？”
陈晓可怜巴巴的瞅着陈辉说：“我错了。可是自己老爷们弄菜太难吃了咋整啊？”
小伟问陈辉：“我记着，你不是说你会做饭的吗？说能弄好些菜呢。”
陈辉点头说：“啊，会弄啊，咋了？”
陈晓说：“就是难吃。”
陈辉说：“我觉得还行啊，我爸还夸我呢。”
陈晓伸手拍了拍陈辉的肩膀说：“我相信，叔是含着眼泪夸的，心情相当复杂，情绪相当激动。”
陈辉看了一圈，拿过菜坐到小板凳上收拾，说：“我就不信了，今天我做，小伟一会儿你和小红尝尝，看是不是真难吃。”
陈晓点头说：“是，真难吃。求你了老爷们，让小伟弄吧，不为我你也得为咱们儿子想想啊，你说要是我心情不好吃吐了啥的，他没影响啊？”
小红靠在小伟身上乐，说：“你俩这弄的像说相声似的，真有那么难吃啊？”
小伟说：“今晚尝尝不就知道了。不过，我心里还是相信小晓的，那我还是再弄点菜吧，小辉做一个就行，小辉，你做一个你最拿手的。”
陈辉说：“没问题，瞧好吧，把你舌头都吃肚里去。”
陈晓说：“那肯定是吐昏头了吐反了。”
陈辉瞪陈晓：“败家娘们，是不是欠收拾了？来劲是不？”
陈晓向前挺着肚子晃：“来来，真老爷们，冲这来。”
小伟问：“你最拿手的是啥菜呀？”
陈晓说：“炖茄子，家传，还得放点芹菜叶。”东北人吃芹菜一般叶子都是掐扔了的，极少极少有人吃这个。
拌着嘴做好了晚饭，四个人坐下来吃饭。小红尝了一下陈辉炖的茄子，然后默默的和陈晓一起吃小伟做的菜去了，小伟看了看面无表情的小红，也伸筷子尝了一口，说：“小辉呀，你见过谁家炖茄子还放糖的？不光糖，还有醋？你放醋嘎哈？还放了大酱？厨房里还有洗衣粉你没加点啊？那个还起泡呢。”
小红和陈晓笑成一团。
……
第二天一早，小红到楼下吃了早餐去学校报道了，小伟陪小红吃完饭又买了点拎着上楼。
把买来的早点热在锅里，小伟坐在椅子上想事。
八点，陈辉起来了，陈晓还在睡。
陈辉洗漱了一下吃饱饭，两个人一起下了楼，开车往三好街这边走，今天是这边饭店开工的日子。
屋里用的板材木方啥的已经加工好陆续运了过来，龚师傅几个昨晚也和老徐一起到了奉天。
来到饭店，老徐和龚师傅几个已经到了，正在商量施工步骤，老徐拿着几张图纸比手划脚的讲解着。陈辉和小伟从后面进了屋里。
“我的意思是从大门这里往两边做，先把门楼和影壁立起来，尺寸上肯定得有点误差，到时候把尾巴留在最里面也好处理。”
龚师傅背着手核计，问：“先弄顶上还是先弄地下？”
老徐说：“先弄地下吧，地下弄好了位置就定了，然后弄顶上位置能准点，他这顶也是一块一块的，万一和下面偏了不好看。”
小伟插话：“徐哥，龚师傅，地下弄好了再弄顶上怎么搭架子啊？地下做好的东西不碍事啊？”
龚师傅对老徐说：“对呀，地下弄好了上面还咋整？你这又不是平的。”
老徐愣了一下，抓了抓脑袋笑着说：“还真马虎了，得了，从上往下来吧，还是没经验哪。”
小伟说：“其实里面无所谓，没有人会拿尺量着看，整体氛围到了就行。关键是门口这里，不管是造型尺寸还是位置灯光字体，一点都不能含糊。还有楼梯，绝对绝对不能出差错。”
老徐慢慢点了点头，说：“楼梯肯定没问题，有梯步卡着呢。那老龚，还是得先弄门口，这里弄好了再往两边排，先排顶呗。”
老龚捧着图纸看，点头说：“行，我这边没问题。对了小老板，电，电工，这屋上下可得放不少线呢，这东西电工得到位我这边才好弄，要不然我这弄好了线没法穿了。还有你这里全是木头，防火得做好。”
陈辉说：“没问题，啥时候用？我叫人过来。”
龚师傅说：“现在行不？有些地方我得和他们商量一下最好。”
陈辉说：“行，都是自己人，想咋的你就直说，保证没问题。那小伟你在这啊，我去弄几个电工过来。”
小伟点点头，陈辉转身出去了。小伟问龚师傅：“龚师傅，里面床是打还是买？”
龚师傅笑着指了指老徐说：“这事你得跟他说，跟我说有啥用啊，没材料我也没招。”
老徐点点头说：“有，准备了，多人那边就是你龙城那种通铺，上下两层的，小间是床，加工好了，组装上就行了。”
小伟说：“那就开始弄吧，早点弄完，后边还不少事呢。”
老徐问：“嘎哈呀？你急着回去啊？”
小伟说：“肯定啊，龙城那头一堆事呢。”
龚师傅站起来说：“到是，你这确实得忙，铺太大了。来吧，老徐你再看看材料，看有没有分错的地方，老三，来，开工，先把影壁搭起来。”
几个木匠答应了一声走过来，大家拿出工具开始弹线定位，老徐一样一样检查材料。全是定制件，工是弄错一个地方整个全得停下来等着，可不是小事。
两根大方一个门斗，中间是木质排墙，定制件定好位安装起来还是挺快的，等陈辉带着电工回来的时候，影壁已经差不多了，正在做最后的测量。
陈辉走过来绕着看了一圈，点着头说：“漂亮。”
第282章 黎师傅到了
三月六号。
韩三和小伟两台车带着四个人跑回龙城。
坐在车上的四个人是粤东黎师傅和他的三个徒弟，三个人有两个将在未来一年时间里轮流着在西点班当讲师以及担当蛋糕店的师傅。
中午十一点半，两辆车停到聚宾阁后面的坝子里。
韩三开的是一辆蓝鸟，下车后他走到小伟车边上看了一圈，摇了摇头说：“太奢侈了，败家呀。”
小伟笑着没吱声，拉着韩三招呼黎师傅几个人进了饭店。
饭店这会儿正在配菜，马上就到了午饭时间了，现在刚开年，各单位活动不少，饭店这几天生意都处于爆满状态。
小伟这边出发之前就已经打电话过来安排好了，几个人进屋就开始上菜，要不一会儿忙起来就顾不上了。小伟给几个人倒酒，结果黎师傅师徒四个没一个喝酒的，只好给韩三倒了一杯，自己陪了一杯。
果不其然，菜上一半吃饭的就来了，小伟起来跟着应付了一下，回来接着喝，韩三说：“以后不上这吃饭了，咱找个小地方慢慢吃多好，这瞅着多忙道啊。你那边没弄食堂啊？”
小伟点头说：“弄了，我妈领着三个大姐在弄，有十来个人吃饭，咋了？”
韩三说：“那你扯蛋领咱们来这嘎哈呀？这整的忙忙叨叨的，直接回你院里吃食堂多好，我觉得家常菜比这饭店里的好吃多了。”
小伟说：“这不是黎师傅第一次来嘛，我不得敬一下啊。”
韩三摇摇手说：“用不着的事，老黎这也是纯哥们，能挑你这点事啊，关键是把事做好大伙挣钱是真格的，懂不？”
黎师傅在一边笑着点头，说：“其实我吃你们这里的东西，味道都是一样的，吃饱就好，到那边有厂，可以吃面包蛋糕的，如果有厨房最好，煲汤来喝就OK。”他说话的腔调是港普，不过比一般港普更清晰一些，一听就是经常走南闯北的人。
小伟笑着说：“行，我是觉得你们第一次来这边，怎么也得像样吃顿饭才好。那行，以后我就不和你们客气了，那头有厨房，你们可以自己按自己口味做，需要什么说一声我帮你们买回来就行。”
很快吃完饭，几个人出来上车，来到院子这边。
看着徐徐打开的大门，韩三笑着说：“越整越牛逼了，这感觉挺爽的，我现在没事就琢磨着弄个院呢。”车开进院里，停在车库前面，和停在那里的100，海狮，万利特并在一排。
下了车韩三说：“你这是买了多少台车呀？”
小伟指了指老楼说：“里面还有两台，就这些。”
陪着黎师傅参观了一下学校这边，又到厂里转了一圈，黎师傅说：“挺好，就是产品低端了一点，都是过去的东西了，别的没什么问题。”
小伟说：“这都是以前国营食品厂的员工，她们也就只会以前那些东西，而有说实话黎师傅，我们这边和你们粤东没法比，消费能力有限，太贵的东西市场太小，还得出些大路货才行。”
黎师傅说：“好吃好看的东西不一定就是贵的，现在的烘焙食品其实成本更低，而口感样式颜色却要好很多。比如生日蛋糕的底胚。原来都是用蜂窝蛋糕，又重又多材料，而现在刚刚流行的戚风蛋糕无论是从颜色口感上都要比蜂窝蛋糕好的多，而且因为配方问题，膨化的更好更细腻，很轻。轻就代表着同样大小的蛋糕要比蜂窝少用材料，成本要低一些。蛋糕百分之八十是蛋，成本很重要的。”
小伟点了点头，说：“懂了。我在这方面完全是外行，以后就靠黎师傅你了。”
黎师傅笑着说：“你发财我赚钱，咱们是相互依靠。”
小伟说：“黎师傅，像炉果这样的饼干能改配方吗？这东西在我们这边市场挺认的。哦，还有槽子糕。”
黎师傅说：“你说的就是那个麻将牌一样的东西是吧？味道很好，我不会做这个，我们那边没有的。不过我可以看看想一想。槽子糕就是梅花蛋糕吧？这个可以改。你们还在用老方法臭粉烤，膨化低很多而且味道口感都不好，换一下添加剂就好了，泡打粉塔塔粉吉士粉这些，具体要试几次。”
臭粉就是碳酸氢铵，原来的老式蛋糕烤制都是用的这种东西。这东西对人体不是太好。在受热膨化后它会分解出氨气和二氧化碳，在食物中的残留还是不算小的。
现在有许多地方的小店为了降低成本还在使用，因为加碳酸氢铵可以增加面粉的比例少放点鸡蛋。这个其实很好分辩，买的时候贴上去用鼻子闻闻就能闻到味道。
很多人说到碳酸氢铵可能没什么感觉，碳酸氢铵还有一个名字，尿素。这东西很容易挥发，所以堆放化肥的地方总有一股刺鼻的氨味，也就是尿素的味道。尿素是碳酸氢铵的日文名，因为这个东西大量的含在人的尿液里。
我们生活里有许多词汇或者名称都是使用的日本名，像尿之素，味之素这些都是。
……
黎师傅说：“更换膨化剂其实就是产品的主要成份结构发生变化，面粉和蛋糖的比例都要随着变化才行，像臭粉就是多面少蛋，而塔塔粉泡打粉就是少面多蛋，面多了膨化不起来的。吉士粉的膨化度最低，一般只能用在饼干或者布丁上，但是它的味道很好，做出来的东西奶味很足。”
小伟说：“你现在这么和我说这些我也听不懂，等开班了我会跟着一起学习，你们都是我的老师。”
说了会话，给黎师傅几个人在主楼这边安排好住处，叫他们休息一下，小伟和韩三下了楼。
韩三跟着小伟往楼下走，问：“还去哪啊？有事啊？我还想睡一会儿呢。对了，我睡哪啊？没给我安排地方啊？”
小伟说：“招待所呗，那边条件比这头好点，你又呆不了几天。”
韩三说：“用不着，这就挺好，咱出来做事的又不是出来玩。要是没别的事我上去躺一会儿，有行李吧？”
小伟伸手拉着韩三往下走，说：“急啥呀，人家又是飞机又是车的累了，你和我一样累啥？”
韩三说：“啥事啊非得这会儿说？去哪儿啊？”
领着韩三来到那间空着的客房，换鞋进屋，韩三看着屋里问：“这是你屋啊？真不错，上回来没进来细看，这东西整的到位呀。”
小伟笑着说：“这是你屋，你睡会儿吧，我去厂里看看。”到门口换鞋。
韩三愣了一下，走过来问：“真的呀？我住这屋啊？”
小伟点头说：“这还能哄你呀？赶紧睡会儿吧，一会儿吃饭喊你。脸盆牙刷毛巾都在那柜子里，要是嫌被薄上面柜里有毛毯。”韩三拍了拍小伟肩膀说：“够意思，哈哈，不错不错。”
第283章 戚风蛋糕
“烤蛋糕的鸡蛋最好是稍微冷藏一下才好用，这个时候蛋清的膨化是最大的，我们都知道蛋清自身就有很强的张性，只要进行快速的搅动就能膨化起来，对吧？厨师里有很多菜都是这么使用蛋清的。”
“戚风蛋糕和传统的蛋糕在配料过程中是完全不同的。首先，蛋清和蛋黄要彻底分开，就这样，蛋清打到打蛋器的桶里，蛋黄放到盆子里，要注意，一点蛋黄都不能进到桶里，一点都不行。而且桶里不能有水和油，一点点都不行。”
“好，现在蛋分好了，接下来是分糖，蛋糕胚的面糖蛋比是1:1:5，或者比较喜欢吃甜，也可以1:2:5，最多就是1:2，而且糖加多烤的时候一定要小心，低火慢烤，蛋糕颜色会有点深，不好看。”
“糖分一半到蛋清里，一定要用绵糖，颗粒小很多，砂糖的颗粒有点点大。先放一半的一半。”
“然后开始打蛋，先走一档，把糖和蛋清充分混合起来，然后高速打，时间上没有明确的规定，因为温度湿度的变化，蛋清膨发的时间上也会有变化，主要还是要眼睛看。”
“你们注意看，蛋液慢慢的会变得浓稠起来，看爪子与蛋液接触的地方，这里会出现纹理，纹理越深越大说明蛋液的干发状态来了。先停下机器，拿下机爪，这样拔出来，看，蛋清糊形成一个长尖，如果这个尖能拉长，能稳稳的立起来，说明蛋液就打发好了，如果发现有些软，那就再打一会儿。现在看，有些软，那么再打一会儿就好，加一点塔塔粉在里面，塔塔粉可以让蛋液的膨化更粉定一些。”
“塔塔粉加多少要看蛋液的重量，和蛋液的比例是0.6--1.5，我们一般取个中间值，1。有些人喜欢多加一点点，也无所谓。把塔塔粉和剩下的一半的一半糖搅到一起，加进去，然后直接高速。”
“看，峰尖立得稳稳的，蛋白打好了，先放到一边。”
“蛋黄在这里，加入一点色拉油，一半的糖，加一点奶粉，其料加奶也可以的，但要注意用量。”
“搅拌均匀，看，有点点起沙，这样就好。然后加面粉进来，面粉一定要用低筋粉，我们有专门生产的蛋糕专用粉在冠园卖的，这样就不怕买错，很方便的。”
“面粉加入前一定要筛，这样就不会起坨，一定要筛。”
“面粉加好，搅拌均匀，然后就是把调好的面糊和打好的蛋白混和起来，一个白白的，一个黄黄的，对不对？加到一起。先加一半，这个要从下往上搅，不能用机器打，那么怎么办哩？”
黎师傅挽起衣袖，然后把手臂插到加了面糊的蛋白里说：“就这样，不要怕凉，对皮肤很好的，你们看我的手臂皮肤是不是很好。”围着看的人都笑起来。
“一个是白的，一个是黄的，有没有均匀很好看出来。现在好了，再把剩下的面糊也加进来，接着搅，拌匀，好了。”
“把模具里刷好底油，不能多，刚刚好就好，侧边都要刷满。其实我们还有专门用来铺底的烘焙纸垫，那个很方便的，以后你们可以直接用那个就好。”
“好，现在把拌好的面糊装到模具里，三分之二，这个膨起很厉害的，加多就浪费掉了。”
“现在预热烤箱，一定要预热，把温度打到180，热五分钟或者十分钟。可以在调面糊的时候就先预热。”
“好，现在烤箱热好了，把模具放进去，放的时候要轻轻磕一下，让面糊里面的大气泡跑掉，不过不能太重，磕太重会塌。”
“放进去，好了，关好烤箱，上火150，下火140，给40分钟。我是第一次用这里烤箱，其实这个时间也是蒙的，到底需要多久我也不知道，如果一会出来没烤好不要笑我。”
“烤蛋糕其实最主要的就是经验，要一次一次的试验，感觉，熟练。就像这个上下火的温度，到底应该给多少最好？上火高些还是下火低些？烤多少时间？这个都没有一定，哪里都不一样，要试。你在这里试出来，好，上火150下火150，烤50分钟最好，可是换个地方是不行的。”
黎师傅调好烤箱，洗了洗手臂，笑着说：“这里真冷，就这么搅几下这一会儿感觉手臂要僵了。”
大伙笑起来，尚姐给黎师傅接了一杯热水。
黎师傅喝了两口热水说：“来，烤的这点时间我们来改一下你们的这个，这个槽子糕，唉，梅花蛋糕啦，什么槽子糕。”大伙又笑起来。
黎师傅从烤好的槽子糕里拿了一块掰开吃了一口，点了点头说：“还不错，比我想的要好。”
他把蛋糕扔到一边，拍了拍手说：“蛋糕要好吃，蛋要多，糖要适中，而且这个臭粉影响口感的。你们这用的是1:2？1:3？应该就是这个样子，面粉多了不好吃。咱们试试11比，面蛋糖全用1，用烤蜂窝的方法来烤一下试试，好不好？我也不知道好不好，没烤过。”
他指了指尚姐说：“你来吧，我看着。这个用整蛋就可以。”
尚姐挽了挽袖子过去开始打鸡蛋。
鸡蛋打好，放糖，开动机器，搅了一会儿放进加了泡打粉的面粉，面粉一加入马上停机。因为机器高速旋转，就这么几秒钟面粉已经搅拌均匀了。
黎师傅低头往桶里看了看，点头说：“可以，其实这个做底胚都可以了，就是口感上比戚风要稍微差一点点。好了，烤吧。”
上模刷油，一个一个模具加好面糊，还剩了一些，黎师傅拿了两个生日蛋糕底胚的模具说：“烤两个大的，一会儿你们自己看看区别。”
尚姐接过来刷油加面糊，预热烤箱，把模具放进去开始烘烤。
黎师傅透过烤箱上的玻璃板看了看炉子里面，然后左右瞅了瞅说：“好像时间还很久，烤点蛋酥吧，这个算是饼干，很好吃的。裱花嘴有的是吧？”小伟点了点头。黎师傅说：“拿几个大号花嘴，要多几个烤盘。”小伟过去拿东西。
黎师傅指了指关荷说：“你来。”
关荷看了小伟一眼，红着脸走了过去。
黎师傅说：“像烤戚风那样把蛋黄蛋白分开，面糖蛋是1:2:3，蛋稍多一点也没关系，更好吃。”
关荷手脚麻利的打鸡蛋分蛋黄。