第1257章
“没问题的。”薙切蓟弯腰下来捏了捏小畑中英的脸蛋，“这么帅气的孩子，一直教下去也没问题啊。”
八岁的时候，掌握了刀功还有烹饪的基本功的畑中英，开始正式学习各大菜系。而教他的人，就是他的父亲好不容易请来的薙切蓟。
他的童年就是这样度过的，在别人看漫画的时候，他在学切菜，对着菜板上的土豆说话。别人玩游戏的时候，他在脚下垫着矮矮的板凳，在高高的灶台上学做菜。
“接下来，应该是这个梦最后的阶段了吧。”畑中英站在远处，看着角落里的小家伙用小巧的双手熟练地料理着面前的食材。
果然，画面再次一变，到了一个大大的领奖台上。
十一岁的畑中英正开始长高，但就算如此，他跟旁边的大叔们比起来也差得实在太远了。
“让我们恭喜本次一级厨师考核通过的厨师，首先是，来自于京都，也是历史上年龄最小的参赛选手——畑中英。恭喜他，他以十一岁的年纪，通过了一级厨师的考核！”
小畑中英听到这个消息，却仿佛理所当然一样地点了点头，倒是他旁边的和他一同参加考核的大叔比他还兴奋，将他夹在胳膊里举了起来，这个时候他的脸上才出现一丝惊慌。
“该结束了吧？嗯，怎么还没有结束？”畑中英漂浮在半空中俯视着下面的人群，正等着从梦中醒来，却发现整个梦境还没有结束。
画面，再次转变。
和现在的畑中英几乎一模一样的少年，跪倒在地上，止不住地哭着。
在他的身后不远处，他的父亲的脸色，比他还要难看。
旁边的人拉着他的胳膊，轻声安慰着少年，可没有起到丝毫的作用。
漂浮在半空中的畑中英的眉头渐渐皱了起来，如果他没有猜错的话，这个场景应该是……
他的目光从地上的人群往上移动，看到了那个大大的横幅——“特级厨师考核测验”。
这里，是他的梦破碎的地方。
畑中英，是京都史上最年轻的一级厨师，但这并没有多少人在意。
因为一级厨师，只不过是近几十年才设立的一个门槛罢了，一个通往特级厨师之路的门槛。
只要料理水平达到一定的高度，就可以获得一级厨师的称号。几乎每个认真钻研厨艺，将料理视作自己立命之本的人，都可以拿得到，只不过是时间长短的问题。
但特级厨师就不一样了。
数百年中，每四年举办一次的特级厨师考核，每次只挑选一到两人，也就是说，在整个京都，同时活着的特级厨师，绝对不超过三十个人。有的人从风华正茂直到耄耋之年，也没有获得这个荣誉，最终饮恨而终。
而近些年，随着人口的快速扩张，京都的厨师也越来越多之后，京都厨师总会最终将特级厨师考核改为两年一次，并且增加了一级厨师的考核，只有通过一级厨师考核的人，才有资格竞争特级厨师。
取得一级厨师资格的畑中英，在十三岁那年参加了自己人生中第一次的特级厨师考核，因为年纪过小而不被大众看好的他，却一路过关斩将，高歌猛进，一直闯到了最后一轮才遗憾落败。
而接下来的两年里，畑中英的家人更是为他制订了各式各样的专项训练，再次请来薙切蓟教导畑中英，以期他能在下一次的特级厨师考核中通过，成为史上最年轻的特级厨师。
但是，他却失败了。
在第二次的特级厨师考核中，赛前夺冠呼声火热的他，只进入了第二轮就意外落败，被刷了下来。
虽然大家都安慰着他，说他以后还能继续参加考核，依照他的水平，一定能成为特级厨师，但他知道，没有机会了。
他再也没有机会破掉薙切蓟的记录了。
十五岁，特级厨师。
薙切蓟，给京都的所有厨师出了一个难题。
而这个难题，对于继承了薙切蓟厨艺的畑中英来说，更仿佛一道天堑。
畑中英获得了薙切蓟传授的同时，也活在了阴影之中，眼前仿佛一座永远跨越不过去的大山挡在他的前面。
可惜，他失败了。
被寄予厚望的畑中英，最终没有完成自己的目标。而那个对料理充满热爱与幻想的少年，也遭受了人生中最沉重的打击。
坐在床上的畑中英醒来之后，望着窗外的人来人往，久久不能入睡。
从梦中清醒过来之后，畑中英半天都睡不着，索性起床开始收拾东西。
他弯腰，从床底下拖出一个大大的密码箱，输入密码打开之后，里面是分装的几个箱子。
畑中英在里面仔细地寻找了一番之后，从其中拿出一个长条形的盒子，轻轻地扭动上面的锁扣，打开了盖子。
一道寒光从盒子里喷射而出，畑中英微笑着从其中取出了一把银白色的刀，黑色的刀柄，稍宽一点的刀身。畑中英把它拿在手上感受着这份熟悉的轻盈，似乎都能感受到刀传递给他的喜悦。
“击败杨明的料理啊，还是用你来做吧。就决定是你啦！”
中场休息过后。
举办方关于第二轮比赛进行食戟比赛的决定通知了下去。
比赛分为数场，每一场的主题都是不一样了。
所有参赛选手都是知道这样的情况的，所以这一次食戟对决，他们也不会轻易的让对方获胜。
但每一次的比赛主题都不一样，或许会轮到自己不擅长的领域。
这算是所有人都需要头疼的地方。
而关于第二轮淘汰赛的食戟对决，直接在会场中掀起了热潮。
每个人都非常的兴奋，他们都期待着那时的食戟对决。
可以说到了如今地步的参赛选手，都是精英中的精英，第一次真正正面的较量就要开始了。
观众席上的观众都显得热血沸腾，到底最后的结果会是怎么样的呢。
从这一刻开始，观众席上讨论都是关于那个食戟的对决，每个人猜测到底会是谁会笑到最后。
第1258章
每个人都非常的兴奋，他们都期待着那时的食戟对决。
可以说到了如今地步的参赛选手，都是精英中的精英，第一次真正正面的较量就要开始了。
观众席上的观众都显得热血沸腾，到底最后的结果会是怎么样的呢。
从这一刻开始，观众席上讨论都是关于那个食戟的对决，每个人猜测到底会是谁会笑到最后。
毕竟这次食戟对决，他们知道，首先暂时不安排人选，而是先进行主题的抽选，然后按照随机抽取各自胜者组和败者组的选手进行比赛。
两个组内各自比赛，互不干扰。
所以除了举办方的负责人，没有人知道他们安排的选手是哪位。
在众人的期待之中，时间也到了这一次第二轮淘汰赛食戟的时间。
无数的观众们来到了食戟的会场之中，短短的时间之内就挤爆了整个会场，这可是亚洲鲜少最具有影响力的事情。
“你们说会是哪两个人进行对决。”
“不知道，但是关于主题的话，也只是双方才能知道啊。”
“是啊，太期待了，今天两方到底会是谁能够获胜。”
“肯定是我们的偶像畑中英。”
“谁说的，一定是我们的神之子杨明。”
“我们华夏可是有着两位美女厨师，你们东瀛土鳖怎么可能比得上我们。”
“这算什么，我们也有着很多的强者。”
观众们分成了泾渭分明的两伙，使得整个会场都略微的吵闹了一下。
“快看，那是远月学院的前总帅大人。”
在观众们的视野之中，作为曾经一大势力的首领，直接在会场上面独立的观看台坐了下来。
“杨明，让我们期待到底谁能够获得最终的胜利吧。”畑中英说道。
“是吗？我也非常的期待。”杨明淡淡的笑道。
“畑中英，这一次你输定了。”在杨明身边的水原冬美说道。
“是吗，水原冬美，这可不一定。”畑中英露出笑容。
会场之中。
一个大家熟悉的主持人出现在大家的面前。
“各位好，我是大家可爱的伙伴川岛丽，今天由我为大家主持食戟比赛。”川岛丽说道，“对于今天的比赛，我也感觉非常的兴奋，真的非常迫不及待比赛的开始，那么首先让我们说明一下这次食戟的条件。”
川岛丽说道，“那么我来宣布一下这一次的食戟比赛的主题，这个主题也可是刚刚才收到。”
“食戟的主题的食材是大马哈鱼。”川岛丽说道。
这让观众们议论了起来，大马哈鱼是一种鲜味极大的食材，可以说处理这个食材最重要的是把鱼海洋的力量完全的激发出来。
不过对此，观众们到还没有什么。
现在他们更关心的是会是哪两个人进行比赛。
“下面我想大家非常期待双方对决的人选，”川岛丽大声道，“来自华夏的孙利，以及东瀛远月学园的角崎泷。”
说完之后，孙利和角崎泷从选手通道走了出来，来到了自己的料理台上面。
“角崎泷，我可是知道你的，在之前的比赛，你表现的不错，但是也仅仅只是不错。”孙利冷笑了一下，“什么东瀛的大厨，今天我就以华夏厨师的身份正式的击败你。”
“是吗？”角崎泷嘴角一翘，面目异常狰狞，“本来，我看你们这些华夏厨师很骄傲，心中还是有些不爽，但是现在，就让我看看你到底有什么实力，让你看看什么是真正的海类专家。”
“哼，你的实力在远月学园只是如此罢了。”孙利冷笑道，“不错也好啊，到时候就让你知道厉害。”
说到这里，孙利猖狂的笑了起来。
“期待你失败的样子啊，哈哈……”
“那可真是越来越有趣了。”角崎泷的眼中闪现着熊熊的火焰。。
没想到竟然是角崎泷还有孙利啊。”
“两个人在厨艺上的实力都很厉害，在各自国家都有着强大的实力。”
“不知道这一次会是哪一个人获得胜利，孙利很厉害，但是角崎泷也丝毫不逊色啊。”
观众们看着这熟悉的两个人议论了起来。
角崎泷之前，观众们或许不太清楚，但是在上一轮淘汰赛之后，很多人都认识了他，毕竟角崎泷创造出了精彩夺目的料理，比杨明做得料理分数还高。
但是很多人也认为，是杨明运气太差了，遇到了角崎泷，所以才会在B会场屈尊第二。
现在的角崎泷才算把自己的实力爆发出来，但是就是如此，让这里的观众们知道厨师之间的差距到底有多大。
角崎泷跟很多厨师都不是同一个层次的。
会场之中。
川岛丽看着准备好的两人，大声道，“本次食戟食材大马哈鱼，时间为两个小时，那么食戟开始。”
这一刻，食戟开始，两个人都拿出了肉质鲜嫩肥硕的大马哈鱼，对于食材的挑选，他们可不会放松警惕。
海鲜的食材这一点是至关重要的。
角崎泷看着案板上面的大马哈鱼，直接开始对这个食材进行处理，娴熟的处理手法，还有高超的刀工，都让观众们看着惊呼不已，这个角崎泷果然是货真价实的。
而另一边来自华夏的孙利的刀工也非常的高超，与角崎泷比较，甚至是不分上下。
这让审查员以及观众们不好说，到底谁能够获得最终的胜利。
“哼哼，你看我的刀工如何，。”孙利冷笑道，“不过这种程度的刀工在华夏里，可是人人都会的，你可千万别后悔，来参加这次食戟比赛哦。”
角崎泷看着孙利，没有说话，开始进行后续的食材处理。
她会用自己的菜品，真正的击败面前这个敌人。
是的，阻挡角崎泷的人都是她的敌人。
审查员看到角崎泷的表现，猜测着。
“一次性剔除三枚小骨，不打算做一道保持鱼本身姿态的菜品吗？”一个熟悉的审查员说道，他是第一轮淘汰赛时的一位审查员。
“到底会做出一道怎样的菜品呢？”另一个审查员说道。
第1259章
是的，阻挡角崎泷的人都是她的敌人。
审查员看到角崎泷的表现，猜测着。
“一次性剔除三枚小骨，不打算做一道保持鱼本身姿态的菜品吗？还是有其他的打算？”一个熟悉的审查员说道，他是第一轮淘汰赛时的一位审查员。
“到底会做出一道怎样的菜品呢？真是让人期待啊！”另一个审查员说道。
“不用担心，毕竟角崎泷的实力也很强大的，那个女人能用最棒的方式烹调出大马哈鱼。”然后那个审查员看到了角崎泷惊讶的举动，“竟然是炒米，而且还同时炒两种米，再加上那个大碗里放着的是面团吗？”
“什么，这可是大马哈鱼的菜品啊，你真的明白吗，角崎泷。”审查员目瞪口呆。
无论是炒米还是面团，都想不到需要怎样结合，才能得到得到最终的菜品，更加重要的是这是大马哈鱼，这样的组合，应该会破坏大马哈鱼。
因为大马哈鱼最重要的是保持住食材的鲜味，因为这一次主题是大马哈鱼，所以必须突出食材本身的味道，否则的话。
观众们看着角崎泷的做法，也是非常疑惑，议论纷纷。
难道第一场比赛，东瀛的厨师要输了。
角崎泷冷静的烹调着自己的菜品，这一道菜品可是她至今最大输出的大马哈鱼菜品啊。
”怎么了，来自华夏的女娃娃，到目前为止，你只是摆着一副得意洋洋的样子，你这个自称精英的混蛋还是竭尽全力的跟我对决吧，难道说你需要给自己找一个落败时的借口。”角崎泷冷冷的说道。
孙利听到这话，捂住了自己的面容，此刻的她显得略微的狰狞。
“放心，我可是打算使用自己的全部实力。”孙利对着旁边的工作人员说道，“把侧室内的东西搬过来，那可是我可爱的搭档们啊。”
片刻之后。
在孙利的料理台上面，出现了一些高科技的设备。
杨明非常眼熟！
那都是以前爱丽丝经常使用到的，分子料理需要的仪器，都是最先进的烹调设备。
“没想到这个孙利会使用这样的仪器，这个倒是对烹饪的帮助很大。”杨明看着下面孙利的准备。
“不过，她真的能够操控那些设备吗？”杨明淡淡的说道。
“杨明君，这一点你就太小看我们华夏的厨师了。”杨蜜露出了一抹笑容，“毕竟她也算华夏年轻一代最精英的大厨。”
“那就继续看下去吧。”杨明说道。
会场中。
孙利打开其中的一个设备，看向角崎泷，”难得有这么多观众，我就展现一下自己独特的才能讨好下观众，这也是算不上什么坏事，角崎泷，你就乖乖的做我的配角吧。”
“我们华夏海纳百川，有容乃大，积极创新，这就是我的底牌！”
随后孙利拿着手中的鱼肉进行了腌制，然后进行了处理。
“那么。”孙利把手中处理好的食材放入了电容器之中，打开开关，慢慢的感受着里面的一切。
“用微火，慢慢的宛如沾染遍全身一样加热，就这样内部温度45℃，用60℃大概需要18分钟吧，要乖乖做个好孩子啊。”孙利暗暗的说道。
观众席某个位置。
“这是低温烹调。”薙切蓟看着孙利那边的表现，猜测道。
肉和鱼肉一旦处于加热状态，蛋白质就会从58℃开始凝固，一旦温度到达68℃，肉汁就会开始收缩，越发紧实，所以用58℃到68℃的温度进行加热的话，就能在不破坏食材本身构造的前提下慢慢让食物成熟，这是低温烹调的基本手法。
“加热，只要精通加热，那么不管在任何烹调领域都能战斗，这样一来，就能去连专攻领域的厨师都无法到达的地平面，我要登上热与炎的顶点。”孙利心中有着极大的野心。
“加热的专家？”杨明在上面笑了笑。。
虽然孙利加热的能力在众多参赛选手中已经算是非常不错了。
但是在杨明看来，只是在加热的领域刚刚起步罢了，拥有着极深的火候控制以及顶级火之力的他简直能够把任何温度都了如指掌的把控着。
更不用说各种天赋的结合，杨明能够把温度调整到小数点的变化，这是能够感受着食材不断的调解着。
如果这个孙利与杨明进行比赛，即时是单纯的加热比赛，也会直接被击溃的不成样子，这就是如今杨明恐怖的实力。
虽然杨明没有怎样的在意。
但是在观众席的观众们都是纷纷惊讶着，如今孙利食材的烹调与处理非常的娴熟。
“好了。”孙利打开了电容器，从里面拿出了烤好的大马哈鱼肉，能够看到这个大马哈鱼肉闪现着晶莹的光泽。
一个审查员惊讶的看着，“多么鲜艳的光泽啊，跟加热之前简直是天壤之别，这根本就像是其他食材啊。”
“这就是低温造成的影响。”千叶莉子看着这个食材，“由于用了内部45℃的低温烹调，丝毫没有给大马哈鱼肉本身施加任何外部压力，这是低温加热的成果，恐怕只要用刀稍稍触碰到肉就会轻轻的崩解，给人带来一种极好的实感。”
“真是了不起。”水原冬美看到这里暗自道，“她端出来的菜品，真的就像是用自己的灵魂来烹调的一样，好令人吃惊啊，真是一个了不起的厨师。”
孙利这个出色的手法，让全场的观众们说不出话来，静悄悄的。
然后孙利看向了角崎泷，“奇怪，你怎么了，东瀛的女士，先前的气势荡然无存了啊，不甘心吗？我孙利的实力可是货真价实的。”
孙利会对东瀛的厨师没什么好感，主要是近日华夏与东瀛的外交关系恶化所致。
看着没有反应的角崎泷，孙利撇了撇嘴，直接把手中的大马哈鱼肉直接放到了另一个烹饪的设备之中。
“那是?4t/h炉。”千叶莉子惊讶着。
“那是什么，这个名字听起来还真是帅气啊。”水原冬美道。
第1260章
孙利会对东瀛的厨师没什么好感，主要是近日华夏与东瀛的外交关系恶化所致。
看着没有反应的角崎泷，孙利撇了撇嘴，直接把手中的大马哈鱼肉直接放到了另一个烹饪的设备之中。
“那是4t/h炉。”千叶莉子惊讶着。
“那是什么，这个名字听起来还真是奇奇怪怪的啊。”水原冬美道。
“4t/h炉，不是从西方，而是从上方进行加热的烹饪机器的总称，名字来源于中世纪欧洲，传说中登场的火炎中生存的蜥蜴火蜥蜴，能附着表面烤制的色泽，增添食物的香气，而现在使用4t/h炉就表示，烹饪已经进入了最后一步。”千叶莉子解释道。
“原来是这个样子。”水原冬美点头。
片刻后。
孙利把4t/h炉中的鱼肉直接拿了出来，做了少许的处理之后，调入了少许的酱汁。
“完成了。”孙利看着手中菜品，露出了满意的笑容，这一道料理他会带给审查员极致的大马哈鱼的感受。
“抱歉，我先你一步了，角崎泷。”孙利把手中的菜品放到了审查员们的面前，“来，请品尝，这是我做的菜品，炎封大马哈鱼。”
“炎封大马哈鱼。”审查员看着这个菜品，露出一抹渴望的表情，这个肉质的颜色太具有诱惑力了。
“那么我们来品尝一下。”几个审查员互相看了一眼。
“华丽闪耀的外表，散发出阵阵加热了的肉脂的香气。”一位审查员品尝着这个菜品，一脸幸福的说道。
“更重要的是味道，美味到炫彩夺目，内里的肉质醇厚到几乎分辨不出生熟，而外皮则运用了炎封的手法，香气四溢，简直就是火的艺术。”
“而这个像冰淇淋的东西，是混合了砂糖制作出来的大马哈鱼冰淇淋。”
“但是这个是怎么做到的呢？”
“我用了冻结粉碎机。”孙利自信的一笑，“用搅拌机将大马哈鱼搅拌成糊状冷冻好，然后放入冻结粉碎机内甚至，利用粉碎机内部高速旋转的刀片在进行细致打磨，这样一来冰淇淋就做好了。”
“原来是出于这个目的啊，这个冰淇淋口感温和，与加热后大马哈鱼的温度形成了鲜明的温差对比，不同温度下的大马哈鱼跃然舌上，越发凸显了起存在感.......”另一名审查员赞叹道。
“不仅仅是在烹调作业中，装盘之后，温度和热量也控制的极其完美，这是从温度感的角度考虑的烹调技术。”
“说的没错，温度和加热并且还有时间，这些因素全部是我的调味品。”孙利说道。
“竟然能够形成这样的菜品，实在是太出色了。”审查员赞美道。
看着审查员们仿佛被这道菜品征服的样子，观众席的观众们有些议论了起来。
“没想到能用低温将大马哈鱼烹饪到如此程度，这样一来看来胜负已分了啊。”
“这场比赛也许就是这位华夏的厨师，孙利压倒性的获胜。”
“说什么呢，角崎泷可还没有上自己的菜品。”
可以说支持华夏和支持东瀛各自一方的观众们都对峙了起来，虽然孙利做的菜品非常出色，但是现在角崎泷可还没有把自己的菜品端上去，东瀛的观众可不会自乱阵脚。
看到这个情况，反倒是来自华夏的观众不屑的撇了撇嘴，那么就等最终角崎泷的菜品。
在他们的心中，角崎泷这一次失败了。
“杨明君，看来这次角崎泷凶多吉少啊。”看台上面，水原冬美皱眉凝视。
“虽然孙利的这个菜品完成度确实很好，但是我对角崎泷也是很有自信的，毕竟啊，她也不是普通厨师。”杨明不在意的笑了笑，“关于孙利那个菜品的缺陷，我想你应该也注意到了，如果角崎泷把握住这一点……”
“那么就看看吧。”水原冬美看着下方。
杨明不在意的笑笑，看着角崎泷，“学姐，让我看看你的底牌。”。
在钻石料理12晋4的会场之内。
来自亚洲各地的参赛选手正在进行着激烈的食戟对决。
孙利的炎封大马哈鱼征服了审查员，现在就看角崎泷的作品到底会是怎么样的。
“胜负等你们吃了我的菜品之后再下定论。”角崎泷直接带着手套，从里面拿出了烤盘，上面是一种很熟悉的食物。
当角崎泷把手中的菜品一份份放到审查员面前的时候。
“这是烤饼，竟然是烤饼。”审查员们惊讶道。
能够看到被切好的烤饼之中，汁液不停的流动着，再加上烤饼的外观，给人非常极致的美味体验力。
“是这样啊，原来如此，我理解她为什么那样做了，她原来是在准备面团啊。”
“您请看，这剖面非常的多汁啊。”
“不要唠唠叨叨的，快趁热吃吧。”角崎泷在旁边说道，“这道大马哈鱼的味道具有压倒性的爆发力，你们的舌头是决对无法抵挡得住的。”
几个审查员相互看了一眼，然后把烤饼放入了嘴中，慢慢的咀嚼着，一股极致的美味扩散出来。
“美味的发不出声来，里面配料的美味被奶油面包严实的包裹着，主食是鱼，米，蔬菜，面包，简直浓缩了所有美味的一道菜。”
“大马哈鱼的鲜美浓缩的精华在口腔内四处乱窜。”
“这种分量感冲击着整个大脑。”
看着审查员们如此着魔的样子，观众们忍不住吞咽了一下口水，这样的菜品到底会有多么的好吃啊。
“被东瀛的男人称颂的角崎泷的手艺与金碧辉煌的宫廷创意菜品巧妙的融合在了一起．～。”审查员的叹服道。
然后品尝完两个人的菜品，到了最后的阶段，哪个人的菜品能够更胜一筹呢。
观众席上的观众都是无比的期待着。
“不，不相上下，我根本无法判断出，到底谁略胜一筹，只能说双方都烹调出了一道极为完美的大马哈鱼菜品。”一名审查员说道，他真的分不出来。
这让观众们愣了一下，不分上下，那么就是这一次比赛没有胜利者，只能是平局了。
第1261章
“不，不相上下，我根本无法判断出，到底谁略胜一筹，只能说双方都烹调出了一道极为完美的大马哈鱼菜品。”一名审查员说道，他真的分不出来。
这让观众们愣了一下，不分上下，那么就是这一次比赛没有胜利者，只能是平局了。
“杨蜜，你有没有察觉到，华夏胜利的契机呢。”在贵宾看台处，杨明站了起来，看着下方的一切。
那两道大马哈鱼菜品，他自然也是全程看到的。
同孙利一起前来参加比赛的杨蜜没有说话，手掌紧握了起来，以杨蜜料理的手段，她已经察觉出两道菜品的优缺点呢。
下方。
”切勿轻率审判。”一名审查员缓缓的说道，“重新再品尝一次便能分晓，因为你们两者的菜品有着决定性的差距。”
这个审查员的话，让许多人愣了一下，难道再吃一遍就能够分辨出来，谁更加的出色，要知道刚才品尝过了，两人的菜品可是不分上下的。
“到底这两道菜品有何差距，难道他们其中一方的菜品中隐藏着什么秘密吗？”
观众们议论着
“哈哈，哈哈哈。”孙利笑了起来，“我想大家都很想知道，到底是什么区别。”
随后孙利打开了一种一个设备，能够看到里面有一层油脂的液体，好像橄榄油。
“你们要知道决定菜品之间的差距在与大马哈鱼体内的水分。”孙利说道，“我先用保鲜膜把大马哈鱼包裹起来，然后再将鱼肉进行低温烹调，如果用普通的方法去烤制鱼的话，就算用保鲜膜将鱼身紧紧的包裹着，食材本身的重量会对鱼身施加压力，鱼的精华在加热的过程中会流失，所以我才在加热的过程中使用了橄榄油。”
“利用油的浮力，能让大马哈鱼的鱼身在不承受压力的情况下进行加热，加热过程中，鱼肉本身的水分一滴都不会流失掉。”孙利说道。
“没错，正如她说的那样，在试吃这道菜品的时候，鱼肉会在口中簌簌的分解开来，令人感到惊讶的是鱼肉本身不会因为烤制而感到干瘪，口感是如此的鲜嫩多汁，大马哈鱼的精华一点都没有流失。”一名审查员认同的说道，“没想到能够通过烹调将大马哈鱼的鲜美升华到如此境界，论处理食材的手法，或许已经完全超过了角崎泷。”
“是不是无话可说了。”孙利得意的笑道，“能够将食材的鲜美度完美的保存下来，纤细优雅的进行加热，这才是你们东瀛人根本无法模仿的精英的烹调方式，这场食戟对决双方的实力简直是显而易见，你们说呢，审查员们？”
听到这话，审查员们没有说什么。
“看来这场比赛是我赢了。”孙利笑道。
“那么停了她刚才的那番话之后，我们就在试吃一下两人的菜品吧。”审查员们说道。
然后审查员把两道各自的菜品，进行了第二次品尝。
“这是，这道菜将大马哈鱼的美味度，鱼身的鲜美和独特的风味更为鲜明的呈现出来，角崎泷的菜品更加的好吃。”一名审查员大声的说道。
“嗯，果然是这样没错，角崎泷活用了大马哈鱼的特性，更胜对手一筹。”一名老者的审查员说道。
“你在说什么啊，这位老爷子。”孙利连声道，“我做的大马哈鱼可是鲜嫩的连一滴精华都没有流失啊，怎么可能会比那种家伙做出的菜品逊色啊。”
和明显，孙利可不会服这个评价的。
“你还真是天真啊！”角崎泷缓缓的说道。
孙利心脏猛的一滞，这种感觉。
拿起手中的盘子，切出小块的烤饼，放入嘴中，然后她呆住了。
无比的美味从身体之中形成剧烈的攻势。
更重要的是，这更符合东瀛人的口味！
“什么，大马哈鱼，大马哈鱼的鲜美宛如激流一样，接二连三的不停跃然而上。”孙利露出不可置信的面容，“无论再怎么想都觉得很奇怪，为什么能做到这种事情？”
“这是什么。”仔细看着菜品的孙利发现了什么，“面团做的外皮和配料中间有一层绿色的东西，这到底是什么？”
“华夏的厨师，就让我好好的告诉你们，我们之间到底有何差距。”角崎泷冷声道。
“这层绿色东西的真面目到底是什么。”孙利问道。
“那层绿色是可丽饼，是掺杂了菠菜的可丽饼。”审查员说道。
菠菜些许的涩味能将菜品的风味引人入胜，剖开烤饼的时候，映入眼帘的便是鲜艳的绿色，而且因为添加了菠菜，所以也提升了菜品的营养价值，况且更为重要的是，大马哈鱼被紧紧的包裹着，使得鱼肉本身的鲜美浓缩在了一起，让整道菜的味道更为浓郁。
听到这个绿色的东西是菠菜和可丽饼，孙利继续道，“你不要装模作样了，除了菠菜，肯定还耍了其他的伎俩，那股如激流的大马哈鱼的鲜美的精华，如果只是加入菠菜，是绝对说不通的。”
“你说的没错，我另外还用了一样东西，可丽饼里面加入了菠菜和混合香辛料。”角崎泷凉手中拿出了一罐香辛料。
这就是她的武器，混合香辛料。
“你说混合香辛料。”孙利惊讶的说道。
“我在材料中加入了百里香，牛至，蒜粉等，还有盐，砂糖，并且另外还加入了用干燥培根制成的粉末。”角崎泷说道。
“你说培根。”孙利心中一震，“跟我的大马哈鱼的菜品一样的。”
“嗯，不可思议的是两者都是大马哈鱼和培根相结合的菜品，虽然着眼点一样，但内容却截然不同。”一名审查员表示认同，“孙利是用培根卷着大马哈鱼，通过低温烹调，慢慢的优雅的进行加热，就像拉面界里面的招牌菜品海鲜猪骨汤一样，结合鱼和肉的醇香熬制出美味至极的汤底，把鱼肉浸泡在橄榄油里，让鱼肉不算你狠的精华一滴不漏的保留了下来，这种烹饪技术真是让人拍手称赞，也就是说，孙利的这道菜品是把大马哈鱼的鲜美一丝不损的完美保留了下来。”
第1262章
“嗯，不可思议的是两者都是大马哈鱼和培根相结合的菜品，虽然着眼点一样，但内容却截然不同。”一名审查员表示认同，“孙利是用培根卷着大马哈鱼，通过低温烹调，慢慢的优雅的进行加热，就像拉面界里面的招牌菜品海鲜猪骨汤一样，结合鱼和肉的醇香熬制出美味至极的汤底，把鱼肉浸泡在橄榄油里，让鱼肉不算你狠的精华一滴不漏的保留了下来，这种烹饪技术真是让人拍手称赞，也就是说，孙利的这道菜品是把大马哈鱼的鲜美一丝不损的完美保留了下来。”
“但是角崎泷凉的菜品凸显了不一致性，就像吃拉面的时候，店里会特地提供一些调味，比如汤面上浮起的芝麻油和佐料，也有很多人喜欢在咖啡加入牛奶饮用，这些都是一个道理。”另一名审查员说道，“角崎泷的目的就是这个吧。”
“在这层可丽饼内，我零星的加入了一些混合香辛料，这样一来便于衍生出了两种美味，一种能间断性的享受大马哈鱼的鲜美，另一种则由大马哈鱼的精华和培根的醇香像结合，具有冲击性的浓郁美味。”角崎泷凉说道，“所以在拒绝菜品的时候，两种美味阶段性的，重叠般的刺激着味蕾，大马哈鱼独特的鲜美在口腔里接二连三的炸裂开来。”
角崎泷凉看向了孙利，“这种味觉的世界，是平淡无奇的大马哈鱼鱼卷品决定无法表现出来的。”
“审查中最关键的在于如何避免让大马哈鱼的鲜美流失，乍一尝，楠做的菜品极其美味，角崎泷用面包和可丽饼将大马哈鱼的鲜美严密的包裹了起来，及阻止了鱼肉精华的流失，又加深了大马哈鱼肉的鲜美度。”
“确实，分别品尝这两道菜品的时候就分出差距了，孙利的大马哈鱼菜品非常的单一，味道仅仅停留在表面。”
“可恶，特地使用了香辛料，让菜品产生不一致性，居然连这点都预料到了。”孙利整个人一滞，“到底怎么回事，这应该是一场擅长原始风味烹调的厨师之间的对决吧，这种纤细的创意，你是怎么想到的。”
“你说的对。”角崎泷凉缓缓的说道，她想到了过去从远月学院毕业之后的经历，就是那一次次经历，她全面的成长了起来。
“总之，如今在我看来，你的大马哈鱼就像是被冰封了一般。”角崎泷凉冷冷的说道。
“那么我们来进行评定吧。”审查员们互相看了看。
最后的成绩在会场的液晶显示屏，显得非常的刺眼。
三比零，角崎泷凉压倒性的获胜，角崎泷获得了第二轮淘汰赛的胜利。
见状，杨明凝眉，面色凝重。
果然啊，钻石料理比赛越到后面，越是考验厨师的临场发挥能力。
孙利的作品不好吗？不尽然！
仅仅只是因为，评审员都是出身东瀛而已，孙利做得料理说白了，就是不太符合东瀛人的口味和价值观，所以才被硬生生刷下去。
.........
这一下，支持东瀛的观众们都欢呼了起来，他们没有想到竟然是角崎泷获得了胜利，这就像开门红一样，让这些观众斗志高昂了起来，反观支持华夏的观众们，都是一脸的垂头丧气，他们没有想到孙利竟然失败了，而且还败得如此惨烈。
贵宾的看台上面，杨蜜从座位上慢慢的起身，深深的看着这个会场的一切，“杨明君，我离开了。”
“杨蜜小姐，不看后面的食戟对决了？”杨明也是从椅子上站了起来，他们今天的第二轮淘汰比赛有好几场，现在才是第一场结束。
“不用了。”杨蜜摇了摇头。
看着杨蜜离开这里，杨明轻轻的摇了摇头，虽然杨蜜显得非常平静，但是杨明能够感受到杨蜜心底的愤怒。
要不是钻石料理比赛在东瀛举办，而是在华夏举办，这次赢得就不是角崎泷，而是孙利了！
身为孙利的好朋友，杨蜜对这样的评审结果自然感到无与伦比的愤怒，就差骂一句这里面有黑幕！
食戟比赛，角崎泷的获胜，让整个会场的气氛显得非常的热闹。
“下一组比赛成员，我再重复一遍，水原冬美对战畑中英！本次的食戟对决成立！”
主持台上的主持人的语速极快，听得出来她有一些亢奋，而屏幕上方的画面，也适时地将两人的照片贴了出来，后期还很有心地在中间做了一些闪电火花之类的特效。
“本次的食戟即将拉开帷幕，食戟的主题为鹿儿岛的土鸡……”
鹿儿岛的土鸡……畑中英抿着嘴想了想，他记得应该叫萨摩耶土鸡是吧？
“——“萨摩土鸡”！”
哦，原来中间没有耶啊……畑中英眨巴眨巴眼睛，难怪他总觉得这名字好像有哪里不对劲。
“唔……萨摩土鸡啊……要做什么料理呢？”畑中英此时嘀咕的一件事情。
……
“真是麻烦啊……”水原冬美头疼地说道。
大厅里光辉明亮，映照得这入口有些灰暗，窗边淡黄色的百叶窗严实地拉了下来。水原冬美穿着一件豹纹斑点的T恤衬着一件白色衬衫，站在不算宽敞的大厅入口中央。
而畑中英站在离她不到十米远的地方，身材高峻，和那些普通的男高中生没什么两样，格子花纹的制服衬衫被完好地熨烫过，没有一丝褶皱。刘海微微下垂，盖住细而修长的柳眉，黑色的眼眸直视着她，脸色一直平静若水。
水原冬美的眼神躲闪了一下，随后又正视了回去，她背倚着墙壁，回应道：“我会战胜你的。”
事情的发展，有些超乎了她的想象，但是还没有完全脱离她的掌控。
最关键的一点，在于水原冬美对于自己的实力的自信。
“要进去吗？”她问道，然后向旁微微让开来一点。
“嗯。”畑中英点点头，开口说道，“我想先去检查一下食材。”
“呵……”听见这话，水原冬美马上明白对方在想什么，“难道你会以为，我会在食材上做什么手脚？”
第1263章
最关键的一点，在于水原冬美对于自己的实力的自信。
“要进去吗？”她问道，然后向旁微微让开来一点。
“嗯。”畑中英点点头，开口说道，“我想先去检查一下食材。”
“呵……”听见这话，水原冬美马上明白对方在想什么，“难道你会以为，我会在食材上做什么手脚？”
“这一次，我会用我的实力击败你，让你知道我们的厉害。”她伸出舌头在自己嘴边舔舐了一下，秋天的风吹起来，总是让人口干舌燥。
“不知道为什么，其他人说这句话会很有气势，但是我听见学姐这样说，只会觉得是做贼心虚呢。”畑中英从大厅的门口慢慢走进去，在经过水原冬美旁边的时候，他淡淡地这样说道。
作为薙切蓟的学生，畑中英不相信任何人，食材究竟有没有问题，还是让他自己亲手去检验来的放心。
所以在他往前走的时候，背后咬牙切齿的声音，也就当做听不见了。
“鹿儿岛”位于东瀛九州最南端，西南与冲绳相对，是东瀛为数不多的自然观光地。在那里，古色古香的雾岛神宫，位列世界遗产的屋久道，鸣息不止的火山樱岛，以及气势恢宏的仙岩园，都是无法错过的名胜景观。
但是在这里，也有不少旅客是冲着这里极致美味的乡土料理慕名而来。比黑土地更胜一筹的肥沃的火山灰养育了无数肥美香甜的牲畜的同时，也让生活在这里的人们拥有了更加美味的食材。
萨摩土鸡就是其中的一种。
萨摩土鸡与名古屋市的“名古屋油鸡”，秋田市的“比内鸡”，并称为东瀛的三大名鸡，堪比牛肉界的雪花牛肉。
它们的滋味与普通的鸡肉是全然不同的，这种鸡肉不仅肌肉纤维细腻，而且咬劲适口、肉色好、脂肪少。在鹿儿岛有一道知名的料理，也许在别的地方听都没有听说过，叫做“鸡肉刺身”，堪比鱼肉刺身的鲜美滋味，可以想象这种鸡肉是多么口感柔和，鲜嫩多汁。
作为高级食材的一种，如果用制作普通鸡肉料理的方式来烹饪萨摩土鸡的话，很可能因为无法把握火候与处理的程度而破坏了鸡肉的口感。畑中英用指尖轻轻地触着放在冷冻台上保持着生鲜状态的鸡肉，用手指都可以感受到的弹性一晃一晃地回应着他。
之前的食谱必须要修改，他立刻下了这样的判断。
可是要怎么做呢……？他蹙眉思索着。
大厅的另一边，水原冬美换上了厨师服，站在灶台前检查起了器具和食材。
安静的空气中，弥漫着一触即发的硝烟气息。
“好了，时间到了。”坐在审查席的中间，唤作食之魔王的男人身穿着青蓝色礼服如钟表般准时地说道。
“食戟的时间为三个小时。”
“希望……你们能为我们带来一场精彩的表演。”
食戟——
开战！
由于本次比赛的特殊性，整场比赛的实况通过摄影机向外进行电视转播。
绘里奈他们，此刻就坐在电视机前，以比看红白歌会更甚的认真劲，透过电视屏幕观看着这场食戟。
此时的电视画面正聚焦在水原冬美也的身上。
“水原冬美也居然烹饪技术这么高超啊……”
这看起来似乎是一句废话，身为曾经远月十杰的一员，岂能不擅长料理？但这却是此刻电视机前许多远月学生的心中所想。远月学园的十杰无一不是从血与火的食戟之途搏杀而出。
想想吧，曾经她还是远月十杰的时候，不同的领域！不同风味的餐厅！她都给出了令顾客完全满意的方案。
要做到这一点，如果不精通各式各样的食谱和烹饪风格，是绝对不可能胜任的。
她，就是一本活着的“食谱百科全书”。
“那么……要做哪一道菜品呢？”
在听到“萨摩土鸡”这道菜品的瞬间，水原冬美也的脑海中就有无数本书本开始自动翻页，而在那光辉的世界中，一条条连线从中央的那只土鸡身上延伸开来，沿着未知的方向通往无数个可能性，不同的菜式，不同的调味品，不同的烹饪风格，任何一点的改变，都将是完全不同的一道菜肴。
关于萨摩土鸡，在做高级餐厅主厨的时候，她早已积累了太多的烹饪经验，因此没花多长时间，就已经敲定了最终的答案。
“好了，就决定做这道吧。”
所谓的高级食材，就是要在入口的一瞬间，就能让顾客体会到与那些低级食材截然不同的快感。
区分度。这是那些高级餐厅之所以能将一道菜品的价格定的比普通餐厅高出几十倍的法宝。
水原冬美也打算做的这道菜品，就是能够一道完全利用萨摩土鸡的鲜美度的美味佳肴。
“开始动手了……”
“一整只土鸡，就这样浸入锅中了啊……”电视机前的幸平创真挠了挠脑袋，“她这是要做什么料理？”
在他的老家，可从来没有将整只鸡都煮进去的做法啊，更何况还是土鸡，这也太奢侈了一点——家庭餐厅出身的幸平创真开始担忧客人要是吃不完的话该怎么办，那可是浪费啊！
“大概是那道吧——”见识过不少高级料理的绘里奈在观察完水原冬美也选用的调味品后，给出了她的答案。
而在食戟的大厅中，比赛仍然在紧张地进行着。
“这个温度，嗯，差不多。”被完全浸入到汤锅中的土鸡在澄黄色的表面上只冒出两只鸡爪证明着自己的存在，水原冬美也确认了一下锅中的温度之后，就轻轻地扭动旋钮，将火关上了。
汤锅表面浮动的油层会将温度死死地锁定住，而被囚禁在内的土鸡，就会身不由己地随着锅内的余热一点一点地将热度渗透到鸡肉里去，这样一来，土鸡特有的柔嫩的肉质就不会遭到破坏，拥有着无与伦比的口感。
而这种纤细手法的关键之处，就在于精准地掌握火候，这一点，要求厨师对食材的特性和厨具的功能非常熟悉才行。
第1264章
“这个温度，嗯，差不多。”被完全浸入到汤锅中的土鸡在澄黄色的表面上只冒出两只鸡爪证明着自己的存在，水原冬美也确认了一下锅中的温度之后，就轻轻地扭动旋钮，将火关上了。
汤锅表面浮动的油层会将温度死死地锁定住，而被囚禁在内的土鸡，就会身不由己地随着锅内的余热一点一点地将热度渗透到鸡肉里去，这样一来，土鸡特有的柔嫩的肉质就不会遭到破坏，拥有着无与伦比的口感。
而这种纤细手法的关键之处，就在于精准地掌握火候，这一点，要求厨师对食材的特性和厨具的功能非常熟悉才行。
犹如一盏精密的天平。
在鸡肉进行加热的过程中，水原冬美也将之前剥下的鸡皮进行翻炒，小心翼翼地用铲子翻动，按住一些受热不均的鸡皮，让其在锅中慢慢地煎出清黄透亮的鸡油——为了使整道料理的风味更加统一，她不打算在这道料理中加入橄榄油或者其他的植物油。
随后是，爆炒！
爆炒的要诀，在于火候要够猛，手法要够快。
用猛火快炒锅内食材，从下锅到完成不过两三分钟，这样能避免营养成分大量流失，最大限度地保留原料的本色，将味道及口感的精华都烹调出来。
那是与之前的柔和纤细完全不搭边的另外一种景象。
轰鸣的巨响、火光熊熊中，水原冬美也手把住铁锅将菜抛向空中，锅中时时猛窜起一条火焰，声光效果实在震撼。那疯狂的火浪在他的操控下，将这细腻浓郁的鸡油与大蒜、生姜等调味品进行充分的汇合，让上面都沾裹上来自萨摩土鸡的气息。
而这些，将是待会那道完成品的最佳配料。
只等到火候完全渗透在鸡肉内部之后，就将被淹没在汤锅里的土鸡取出，挥舞着刀刃，将其切离划分……像是鸡翅、鸡爪这种骨头比肉还多，不太适合食用的部位，就与香菜一起，重新加入到汤汁内进行加热烹煮。
最后它们，将化成一碗清澈上好的极其美味的萨摩土鸡汤。
当然，这些汤汁也不会全部拿来制作土鸡汤，事实上，有很大一部分都被用作蒸米了。用鲜美的土鸡汤蒸制的米饭，简直想想都觉得香气正从里面溢出来。
“一环紧扣一环，如同上市公司的发展战略一般，一气呵成，无懈可击。”
这就是她的烹饪风格，如同上百个齿轮衔接起来的精密。曾与杨明比赛的美作昴引以为傲的细致，跟她比起来那完全不是一个层面上的。
美作昴的细致，还只停留在动作、手法这些表面上东西，而水原冬美也的纤细，则是贯穿于她的整个世界！
不论是大开大合的猛火翻炒，亦或是精细入微的小火烹调，再到如同插花一般的调味，她都可以信手拈来，只是因为整个过程，早已装在了她的脑海中。
身为高级餐厅老板，要看到的不止是眼前，还有未来，在谋划这眼前的这一步的时候，在心中，早已走出了无数步。
烹饪的精髓，就是战略！
没有任何策略！就毫无胜算可言！
蔓延着的香气，在空中幻化成了一位身穿金闪闪的战袍，头戴金冠，外表奢华至极的站立身姿，那是代表着财富与金钱的神祇。
这是属于水原冬美也的意志。
“总算是做得差不多了。”水原冬美也松了一口气，很久没在食戟场上认真的她，对现在自己的状态非常满意。
在身旁的汤锅咕咚着冒泡的时候，她也有时间去关注一下她对手的状况了。
虽说她并不觉得畑中英配得上成为自己的对手。
这是身为学姐对学弟的高傲！
刚看过去几眼，水原冬美也就忍不住摇了摇头。
“我的天呐，我看见了什么？”她嗤笑道，“甜醋汁？美乃滋？你以为是在M记这种不入流的快餐店里吗？”
暴殄天物……简直是暴殄天物啊！
这些乱七八糟的东西加入进去，简直是在扼杀萨摩土鸡本身细腻醇香的后味，那令人小心翼翼地呵护的清香，就这样被畑中英自己破坏殆尽了。
“你这么做的话，这只土鸡恐怕会死不瞑目吧。”
“学姐，你难道不知道烹饪用的是手，不是嘴吗？”本来一直在忙活着的畑中英顿了一下，抬起头来看了水原冬美也一眼，随后又埋头下去。
他现在正尽力地将心中的拼图一块一块地拼凑，但最终完成的作品会是什么模样，连他自己都不太明白。
被噎了一句的水原冬美也讨了个没趣，不过既然看见了对手在做的是这种没水平的东西，不由得将自己悬着的心放下了。
“怎么越学越回去了……”水原冬美也感叹道，“感觉还不如以前那会呢。”
“铃木君，有何见解？”
原本在审查席上坐着的三位，在天南海北地聊过了之后，终于将注意力转移到了场上的两个参赛选手身上。
“嗯，还可以。”
能够令阅遍数十年东瀛餐饮史发展的东京美食协会的副会长，下出一个还可以的判断，已经足以让一名厨师欣喜若狂了。
“哪一个？”
“都还可以。”
他这句话，无疑让另外两位微微皱起了眉头，他们并没有将注意力放在场上，但是水原冬美也这名参赛选手，他们是认识的。这位在五星级高级餐厅做得有声有色的前远月十杰，曾拒绝过很多美食餐厅以及集团的邀请，执意要自己开办一所世界级的餐厅。
至于畑中英……只得过一次钻石料理京都赛冠军的他，自然还是上不得他们的台面的。
但是现在，铃木先生居然会说，两边“都还可以”？
那无疑让他们自然也来了一点兴趣。
作为一只萨摩土鸡，最好的归宿是什么？
是在充满自然气息的乡下无忧无虑地生活着，到了一定年纪，结婚生蛋，安度晚年？
抑或是怀揣着梦想，不断锻炼着自己的飞行技巧，争取有一天能飞上梦寐以求的遥不可及的天空？
第1265章
那无疑让他们自然也来了一点兴趣。
作为一只萨摩土鸡，最好的归宿是什么？
是在充满自然气息的乡下无忧无虑地生活着，到了一定年纪，结婚生蛋，安度晚年？
抑或是怀揣着梦想，不断锻炼着自己的飞行技巧，争取有一天能飞上梦寐以求的遥不可及的天空？
又或者……
是在最美的年岁里面，邂逅那些同样不安分的生灵，同时，化做一盘料理，以此终结自己的宿命。
只是，它是一只萨摩土鸡，也只是一只萨摩土鸡，它的出生就是为了人类的果腹，从来都没有什么选择的余地。
假如它真的能清醒认知到自己的命运，那么我想，它一定会发出这样的祈愿——
“把我做得好吃点吧！”
……
“怎样才能做出更美味的鸡肉料理呢？”
在知道食戟的食材是萨摩土鸡之后，畑中英一直在考虑着这个问题。
虽说他以前从来没有接触过这种土鸡，但是京都地大物博，作为高级食材的土鸡自然也是不少，诸如岛柴鸡、一品鸡一类的土鸡肉，一直是食材界的宠儿。
而在京都，在这片孕育着古老文化的土地上，也有一种土鸡广为人知——那便是御膳鸡。在京都广袤的竹林地中自幼长大的这种土鸡，身上弥漫着清香的青竹气息，肉质细嫩。用竹林鸡炖出来的那一碗清白分明的土鸡汤，一直是畑中英父亲的拿手好菜。
虽说各地的土鸡因为产地的不同味道略有偏差，但是总体来说特点都是一样的，对于细嫩鲜滑的土鸡肉，畑中英当然也是不陌生的。
那可供他选择的鸡肉料理，那就太多了。
不论是中华料理的宫保鸡丁、道口烧鸡、手撕鸡、盐焗鸡，辣子鸡丁，又或者是东瀛料理的照烧鸡肉、烤鸡肉串、咖喱鸡排、鸡肉亲子丼，畑中英都可以信手拈来。
不过，那样的话……能赢吗？
对手是曾经十杰中的一员，而且排名很前，虽然未曾亲口尝过她的料理，但是身边就有着杨明这些同样身为十杰的朋友，畑中英自然不敢小觑。
就这样原原本本地复制出一道料理出来，就能胜得过对方吗？畑中英自己都不敢相信。
“所以……”
要拿出一些创新的东西来啊……
心中的思绪翻飞，畑中英手上的动作可一点都没有停下来。
萨摩土鸡本身就充满了清风拂来的温和的柔性风味，只要稍微不慎，一个不小心，这独有的醇香余味就会从指缝间溜走。
畑中英一边避免着这种柔性的流失，一边小心翼翼地将萨摩土鸡本身的风味引发至极致。
就像一眼望不到头的被潮汐冲刷着的海岸线一般坚韧。
这是无比危险的尝试，只要稍有一步差池，手上的美味就会像大海中一叶扁舟被漩涡吞噬一般坠入深不可测的海底。
“不能掉以轻心……”
他一定能……一定能遵照脑海中所想的那样做出来的，只要竭尽全力地着手每一步！
“哇哦……这刀功……”
“真是太可怕了！”
在拉近的镜头的观察下，畑中英的一举一动都纤毫毕现，而他经过千锤百炼才练出来的引以为傲的刀功，也完全暴露在了观众们的面前。
从来没有任何一个国家的厨师，会像东瀛京都的厨师这样强调刀功。刀功，是京都烹饪的核心菜系，代表着一名厨师赖以生存的基础。
光滑透亮的鸡肉反射着光辉，安静地摆放在案板上，只见畑中英灵巧的手腕一起一落，那柄银色的菜刀就服服帖帖地听从着他的指挥，下刀力度、切刀位置、起刀方向，尽在方寸之间。
整鸡脱骨，十分考验一名厨师对食材结构的了解，但是在畑中英的眼中，这些都不是问题。每一刀下去，都能精准找到骨肉相连的节点，完美分离，那极致的刀功就像一门高深的武术。不，这或许也的确算是一门武术了，只有手上的功夫练到纯熟无比，运刀才能如此游刃有余，随心所欲。
不管内心是怎样的惊涛骇浪，身为一名厨师，最终表现在食物上的，都是不露声色的简单。
“我的天啊……他居然还有心思在每一片鸡肉上打上刀花……”
“不过，他到底要做什么料理？”
在令人拍案叫绝的鸡肉的处理过程之后，观众们仍旧没能看出来，畑中英要做的是什么样的一道鸡肉料理。
“佐藤君，你看出来了吗？”
审查员们也在讨论着。
“嗯，稍微有些头绪了。”被称作佐藤君的中年男子，面无表情地望着厨台。
那里，摆放着畑中英这次选择的配料。
土佐醋、酱油、木鱼水、黑椒汁、青柠汁、白葡萄酒……
这些纷杂的配料，与鸡肉会发生什么样的奇妙变化呢。
真是令人期待啊……
“快要腌制好了。”就算内心闪过了一万个念头，畑中英表面上的动作，依然是有条有理，波澜不惊。
在去骨完成之后，他就将鸡肉进行了加工，用海盐、黑胡椒粉、蛋液、生粉稍微腌制几分钟，然后铺上按一比一均衡调配的生粉和小麦粉。
在这期间，再用土佐醋、白砂糖和酱油还有煮开的木鱼水按照一定的比例的酸甜可口的醋汁。
一般日式料理都会将醋调制后再使用，不同醋拥有着不同的着重点与味道，也会拥有不同的名字，诸如寿司醋、柠檬醋、梅子醋等，而畑中英调制的这种醋汁，她将其取名为“极星醋”。
他的这份料理的关键一共有两处，其中的一处已经完成了，接下来要做的，则是另外一处。
“将洋芫茜、洋葱、胡萝卜、酸黄瓜通通切碎……”畑中英手上的刀光舞动着，刀下的食材尽皆化为细碎的亡魂，“再加入美乃滋……”
美乃滋，其实就是“mayonnaise”的音译，一般又叫做蛋黄酱，是使用油脂、蛋黄、醋以及糖来制作的，一般用作沾食。
由于含有生蛋黄，所以一旦制成，需要尽快使用。
第1266章
“将洋芫茜、洋葱、胡萝卜、酸黄瓜通通切碎……”畑中英手上的刀光舞动着，刀下的食材尽皆化为细碎的亡魂，“再加入美乃滋……”
美乃滋，其实就是“mayonnaise”的音译，一般又叫做蛋黄酱，是使用油脂、蛋黄、醋以及糖来制作的，一般用作沾食。
由于含有生蛋黄，所以一旦制成，需要尽快使用。
紧接着，再加入之前准备好的黑椒汁、青柠汁、白葡萄酒，由于黑椒汁本身就有一定的咸味，所以畑中英就没有再加入盐分进去。
““极星酱”也制作完成了。”这时的畑中英，才终于松了一口气。
他料理中的两大核心，相辅相成的“极星醋”与“极星酱”，已经准备就绪。
如果将这些鸡肉比作大地，那么这两样配料，就是天上如影随形的双星，普照着大地，永不停歇地运转。
人们总是善于在平淡的生活中创造出美食，但是美食，同样也是人们超越心灵困境的慰藉。
“极星醋”与“极星酱”，都是平常极星寮的朋友们研究出来进行佐食的，那酸甜爽口的极星醋，在凉拌豆腐上轻轻一点，就将其化作了诱人的墨玉，而在品尝炸虾团的时候，白嫩的大虾裹上香甜诱人的极星酱在嘴里晕染开，又别是一番风味。
极星寮的人们对这两样物品自然都不陌生，虽然畑中英做了一些自己的改良，但是本体仍旧是没有变的。
但是，这两样东西，是如何与萨摩土鸡联系到一起的呢？
畑中英启出柜台下面放置的平底锅，放到燃气灶上，往里倒入棕榈油，再扭动开关，让青蓝色的火焰从底部冒出。
“平底锅真是不错的发明呢……”
中华料理之所以使用圆底锅，那是因为圆底锅更加省油，而且容量大，适合翻炒，最为重要的一点，是菜肴蒸发出去的味道可以很好地保持在锅内。
但是平底锅也有平底锅的好处，用铁铸成的厚制扁锅，拥有极高的耐热性和蓄热性，能非常均匀地加热食材，用来煎炸是再好不过的了。
那已经被腌制入味的鸡肉，在清澈的热油中噗嗤噗嗤呼响着，那层看似很薄的小麦粉与生粉合成的面衣，小心翼翼地呵护着内里柔嫩多汁的鸡肉。
鸡肉很快就炸好了，畑中英动作轻快地将炸好后的鸡肉盛出沥油，然后将其完全浸入到之前调制好的极星醋中。
“嘁，真是可惜了这么好的鸡肉啊……”正在这时，他又听见水原冬美也在嘀咕些什么。
“萨摩土鸡的味道会被你那些不知所云的调味品完全淹没的啊。”只等待最后起锅的水原冬美也翘着二郎腿，手扶着桌子坐在椅子上，“我说你还不如现在就认输算了。”
就算不入口都知道！这样的菜品，根本难登大雅之堂。
再比下去也没什么必要，烹调这种水准的菜品，简直就是在浪费时间。
水原冬美也开始思考在这之后的事情了，身为高级餐厅的老板，要忙的工作可是很多的，哪像这帮小孩子一样天天不拿时间当回事。
“浪费时间吗……”畑中英轻念一声，然后继续认真地做着自己的料理。
这道料理最具有特色的地方，就在于将炸至金黄的鸡肉在极星醋稍微浸泡，一去肥腻，口感微酸，清新开胃。
所以，容不得半点马虎。
只是对于水原冬美也刚刚说的话，他也并不是完全不放在心上。
浪费时间……
在薙切蓟看来，那些普通学生进行料理的创新，无非就是浪费时间罢了。
料理的标准化，才是他所追求的东西。
所以畑中英现在手上这份，通过自己的创意所拼凑出来的料理，无疑是薙切蓟最不能容忍的对象。
用薙切蓟的话来说，这是完完全全的一道B级创意料理。
“B级料理？”
料理，真的有分级制度吗？
但为了胜利，进而打败杨明。
就让他给他们展现一下，所谓B级料理的美味之处吧！
“接下来，首先进行审查的，是畑中英的料理。”
一直被审查席上三位大BOSS的气场压得存在感全无的小透明裁判，终于鼓起勇气来说了本场以来的第一句台词。
“畑中英的菜品啊……”
“看上去很好吃的样子呢！”
被炸得金黄酥脆的鸡肉上，每一片都能隐隐约约见到畑中英在上面刻下的刀花，从刀花上足以见证那惊人的功底。细嫩的紫苏和卷心菜叶在旁边装点着，如炼乳般堆砌的秘制极星酱配合着装盘，看起来是一碗非常美味的鸡肉盖饭。
“请慢用。”将三份鸡肉料理摆在审查员的面前，畑中英微微欠身，往后退了半步。
“我的那份呢？”水原冬美在旁边不满地说道。
在食戟的赛场上，为对手准备一份自己所做的料理，让对方能体会到在同一题目同一食材下不同的思路，是远月学园中不成文的传统。
但既然不成文，那自然就没有被强制规定。
“我以为学姐这么看不起我的料理，应该不会想要尝尝呢。”畑中英从料理台上端起一盘，那是他为水原冬美准备的。
说起来，这不过是一场食戟，他还没有那么小家子气。
“呵……”水原冬美伸手接了过来，面色轻松地看着。
居然用炸鸡这种方式来制作如此高档的土鸡肉，真是太浪费了啊！
还有那些乱七八糟的配料，黑椒粉？青柠汁？那些多余的杂味简直糟蹋了萨摩土鸡独有的极品鲜美。
萨摩土鸡那醇厚的滋味，一定被这种不入流的做法……
“唔！”在鸡肉入口的一瞬间，水原冬美的瞳孔陡然放大了。
因口中不可思议的味道，水原冬美发出了惊讶的声音，“怎么可能！”
不可能的！绝对不可能！萨摩土鸡的风味，怎么可能在油炸之后还保持的如此完好！
水原冬美的眼睛睁得又大又圆，全力探寻嘴中这块鸡肉的奥秘所在。
金黄色的光洁外皮撕开之后，露出的是仿佛刚刚飘落的雪花般一样纯白而柔嫩的鸡肉。
第1267章
不可能的！绝对不可能！萨摩土鸡的风味，怎么可能在油炸之后还保持的如此完好！
水原冬美的眼睛睁得又大又圆，全力探寻嘴中这块鸡肉的奥秘所在。
金黄色的光洁外皮撕开之后，露出的是仿佛刚刚飘落的雪花般一样纯白而柔嫩的鸡肉。
那种美味，让人难以想象居然是油炸出来的。
脂肪不多不少，迎面扑鼻的香味在酥脆可口外皮破碎后肆无忌惮地飞散出来，而因为绝妙的火候，滚烫的肉汁也没有从饱满的土鸡肉中漏出，而是被牢牢地锁在了鸡肉当中。
那柔韧劲十足的肉质，和甘美的肉汁在口中流淌着，不断刺激着味蕾！美味让人浑身为之一振！
虽然是油炸的料理，但是这其中的味道却一点都不让人感到油腻，而且萨摩土鸡那种柔软的风味也在那炽热的油锅中浴火而出，水原冬美怎么想都想不出这是怎么回事。
那若有若无的微苦味道，还有那让她搜索遍自己的知识库也难以找寻到的另外一种奇特的甜味到底是什么？
这种在她认知之外的事物，让习惯一切都掌握在自己手中的水原冬美有了一丝恐惧。
但是，还好……
“真是蠢啊，居然会用到醋……”等口中的余味完全消散之后，水原冬美松了一口气。
刚刚畑中英将油炸好的鸡肉放在她自己调制的醋里的动作，水原冬美是一览无余的，当时她就觉得这是完全没有必要的举动。
如果是要消除油腻，他能够想到一万种方法，不论是增添配菜，亦或是更改调料和手法，都是一些更为稳妥的方式。把炸鸡在醋里面过一遍，呵……那鸡肉的确没有想象中那么油腻了，但那如疽附骨，深入内里的酸味呢？
那酸味是如此的突兀，让本来有些出彩的萦绕的苦味，淡淡的甜味都黯淡起来。要用一个比喻来说明的话，就像在大婚庆典之时，张灯结彩，红衣飘摇，灯笼高挂，却有一群身着黑衣之人站在台下，用令人捉摸不透的眼神盯着台上的新人一般。
“真是可惜了这么巧妙的手法了。”她叹息道。
水原冬美最后还是没有想明白畑中英是如何封存萨摩土鸡的风味，使之不在油炸的过程中逸散的，但是这无损他的信心。
那初入口时本来已经有些许动摇的信心，在她品尝完畑中英的这道鸡肉料理之后，又重新变得牢不可破。
此时，台上的审查员们也品尝完了料理。
“完成度，还算是不错吧。”坐在右边的那穿着花呢大衣的中年男人说道。
“嗯，尝得出来，在烹饪的过程中非常用心。”中间的清瘦男子点点头，接着往下说道，“鸡肉处理地相当之好。”
“在进行腌制之前，鸡肉应该经过相当多次的拍打才对，否则的话，肉质不会如此松软。”
面对这个评价，畑中英倒是稍微吃了一惊，在这之前，他的确将鸡肉进行了反复的捶打，但是对方竟然能够凭借肉质判断出来，实在是让人吃惊。
“而且使用的面衣，也是非常有意思呢。”
畑中英笑了笑，为了配合“极星醋”与“极星酱”，他的确在面衣上下了非常多的功夫。
之前设想是用麦芯粉来制作面衣，那是由小麦中心部分的胚乳磨制而成的高级面粉，拥有更低的灰分与更高的面筋质量，还有更自然纯净的色泽，但是试验的结果并不理想。
后来，畑中英尝试在鸡肉的表面上附着面包糠，果然有了奇效，炸出来的成品可口了许多。而那股让水原冬美百思不得其解的淡淡的甜味，却是来自于畑中英在生粉中混杂的玉米粉。
在东瀛京都，由于地狭人稠，所以东瀛京都的农作物比起数量来，更重视质量，采取的是精耕细作的办法，农产品普遍价格较高。
玉米这种食物，在华夏是作为主食的一部分，而东瀛，则是将其视之为水果或者蔬菜的一种，一根玉米的卖价换作人民币高达十块钱一根。像是玉米粉将玉米晒干然后研磨的极端浪费食物的做法，在东瀛极其少见，算是华夏地区的特色，也难怪水原冬美没有尝出来。
“但是……”那位审查员这样起了一个头，却并没有说下去。
而他们所想的，和水原冬美是一样的——那与整道料理格格不入的酸味，就像在一副绝美的画卷上泼了一瓶墨水一样。
“可惜了……”三位评审员的心中冒出这样一个念头。
“那么，审查员大人，接下来请品尝我的料理吧。”
水原冬美端着盘子，将他的料理奉上。
“这是……“韩式烧鸡饭”？”评审员们立刻反应了过来。
“韩式烧鸡饭”，起源于韩国的首都首尔，二十世纪初期，随着移民的热潮，跟随着韩国的移民传播到了东南亚，包括马来西亚以及新加坡、泰国等地。
炖过出汁的鸡肉和鸡汤烹煮过的米饭一同出现，以组合的方式给食客圆满的美食体验。
而出现在这食戟的赛场上，如同一记强有力的组合拳，向着畑中英的心口直去！
“你的烹调水准已经显而易见了，不如来品尝一下我的菜品吧！”
面对水原冬美挑衅的笑容，畑中英默不作声，将她手中的那盘韩式烧鸡饭接了过去。
“这味道……”他的眉头紧锁了起来。
“如果是这道料理的话，的确是能将萨摩土鸡的精华发挥到极致。”
面对水原冬美端出来的这份料理，三位评审员还没有品尝，便先入为主地有了这样的想法。
韩式烧鸡饭最为出名的一点，就在于它是韩国的国饭。在那座世界知名的自由贸易港口，这是当地最具有特色的一道美食，深受过往的旅客与船员的喜爱。而使用东瀛特产的萨摩土鸡制作出的韩式烧鸡饭，那口感滑嫩的鸡肉，与雪白鲜香的鸡米饭，无疑是鸡肉料理之中的上上之选。
第1268章
韩式烧鸡饭最为出名的一点，就在于它是韩国的国饭。在那座世界知名的自由贸易港口，这是当地最具有特色的一道美食，深受过往的旅客与船员的喜爱。而使用东瀛特产的萨摩土鸡制作出的韩式烧鸡饭，那口感滑嫩的鸡肉，与雪白鲜香的鸡米饭，无疑是鸡肉料理之中的上上之选。
如果说萨摩土鸡是一篇自由发挥的作文，那么水原冬美选择的韩式烧鸡饭，就是最为切题的题目。
"来吧，尝尝吧，畑中英，看看我的料理，与你那低级的料理究竟有什么不同！"水原冬美微笑着，如同稳操胜券的将军，在施与敌人最后的怜悯。
"那我不客气了。"畑中英拿起勺子，从那份韩式烧鸡饭的边缘处舀起一勺，米饭的清香和鸡肉融合在一起，再送入口中，浅浅淡淡地晕开，而萨摩土鸡的滋味就这样生动地潜入到了每一个角落。
表皮稍稍带有些弹性的鸡肉，包含着丰富的肉汁，轻轻咬下去就会噗嗤一声满溢而出。
如此鲜嫩的肉质...这个部位，是后腿肉？
刚开始品尝的时候，畑中英还能认真地思考下去，但是很快，脑海中的思绪就完全不知道被打飞到哪里去了。
"真好吃啊..."如此细腻又如同怒涛般的口感，明明味道不是那么强烈，却能一直无孔不入地深入到每一处，让呼吸出来的空气都仿佛带有这份韩式烧鸡饭的鲜美气息！
鸡肉炖煮得恰到好处，饱满的肉身，再加上这软糯的口感...
水原冬美那精妙的做法，将隐藏在鸡肉深处的浓郁鲜美激发到了极致！
并且，不是孤注一掷的一波流，潜伏在这让人血脉偾张的鲜美之后，还有接连不断的后味！
在吞咽下去之后...这股涌出的醇厚的后味——后续不断涌出的的余味！简直棒极了！
这就是真正的萨摩土鸡的滋味啊，名冠东瀛群岛的三大土鸡的味道！
对于一篇文章的评价，人们往往会有“虎头”、“猪肚”“凤尾”的说法。而水原冬美的这道料理，恰恰就符合这个规律。
从入口之时犹如整齐的排比句的庞大气势，再到中间无比丰厚充满的余味，如果再有一份华丽的收尾，便是一份满分的答卷。
将一切都算计在心的水原冬美，自然不会犯下这样的纰漏，而他最后的“凤尾”，也是无比的华丽。
"这是我准备的酱料——智利辣椒油、姜汁、以及泰国酱油。"她又为每位评审员奉上了一盘调味盘。
三色的酱料，代表的是三种截然不同的味道。
丹红色的辣椒油是用辣椒和土鸡的鸡汤调和而成的，淡黄色的姜汁是用生姜和鸡油调制的，而以大豆制成的高级泰国酱油，也拥有着独特的风味。
不管是哪种酱汁，和肉的契合度都恰到好处。
"无可挑剔的满分答卷。"
不论是起承转合，还是周而复始的递变都毫无破绽，通过烹调处理，水原冬美将本身就是极品食材的萨摩土鸡的价值推上了一个新的台阶！
"嗯，不愧是曾经远月学园的十杰啊..."中间的审查员用餐巾擦了擦嘴，有些欣慰地说道，"简直是一道如同教科书一般的韩式烧鸡饭。"
这道料理和他曾经在韩国的国宴上吃到的那份韩式烧鸡饭，几乎别无二致。要知道，那可是由韩国国家级的厨师所做的啊！
不愧是位居于东瀛的美食圈上层的料理学园，能在这里崭露头角的学生，没有一个是易与之辈啊。
"鸡皮保留地非常完好，没有任何瑕疵，嗯，独特细致的焖煮方式让鸡肉的味道均匀而有嚼劲，鸡皮爽而脆滑，真的很不错啊。"
"连米饭中都拥有着浓香有味的鸡骨味道。"另一位审查员没有去评价鸡肉，而是转而评价那用鸡汤烹煮的米饭，"在这份韩式烧鸡饭当中，是满满一只萨摩土鸡的精华。"
水原冬美满心欢喜地接受着这些称赞，若是平常人夸她做的料理好吃，那她可能也就笑笑，但是现在评价着她料理的人，是位于东瀛美食界巅峰的美食家！
被这些人夸奖他所做的料理好吃，那可真是无上的荣耀！
"尝出来了吗，畑中英。"水原冬美站得笔挺，俯视着黑发的少年，"这才是“真正的美食”！"
"你的菜品，远远不及！这下你深刻理解到了吗？"
"如果..."水原冬美用手弹了弹自己的厨师帽，"如果你能明白这点，幡然悔悟的话，加入到我们这边来，我想，你也并不需要继续在薙切蓟手下工作啊。"
这是她刚刚突然产生的想法，如果眼前的男生，能成为他们这方的助力的话...
"我想这一点，学姐还是不必多虑了。"畑中英慢慢放下那碗还冒着热气的韩式烧鸡饭，浅笑道，"我从刚才就很奇怪呢。"
"奇怪什么？"
"你到底是为什么会这么笃定自己已经赢了呢？"
水原冬美的笑容一收，冷冷地回望过去，怎么，做出这样的料理，难道还指望着自己能翻盘不成？
她承认，畑中英所做的料理的确是很美味，但那附着在鸡肉上面的缺憾是无论如何也掩饰不住的。
只有她的料理，完美无缺！无懈可击！
没有理会水原冬美，畑中英缓缓走上前去，对着审查员们说道，"诸位审查员大人，能否再次品评一下我的菜品呢？"
属于他的烹饪，直到现在才完全结束呢！
"再次品评一下你的菜品？"坐在中央的男子瞥了一眼放在韩式烧鸡饭旁边的料理，然后很有礼貌地向畑中英问道，"有这个必要吗？"
油炸出来的料理，在刚出锅的时候是最好吃的，那时候最为酥脆可口。而在端出来之后，那层面衣会不断吸收着空气中游离的水分，最终变得绵软起来。
现在的这道料理，恐怕口感还不如刚刚，所以，他完全不明白，畑中英这个要求有什么必要性。
第1269章
油炸出来的料理，在刚出锅的时候是最好吃的，那时候最为酥脆可口。而在端出来之后，那层面衣会不断吸收着空气中游离的水分，最终变得绵软起来。
现在的这道料理，恐怕口感还不如刚刚，所以，他完全不明白，畑中英这个要求有什么必要性。
"不要再浪费时间了吧，畑中英，审查员们可是都有事情要忙的呢。"水原冬美的声音从后面传来。
"可是，我精心准备的酱料，你们可都还没有尝过呢。"畑中英有些无辜地指了指审查员们盘子中还完好的没有被沾食过的白色酱汁，"这可是我料理里面非常重要的一部分呢。"
"那好吧，我们再品尝一下。"
审查员们有些不在意地重新拿起了刀叉，从畑中英的那份鸡肉料理上切下来一块，依循畑中英所说的那样在酱汁上面蘸了蘸，再放入了口中。
畑中英看似非常冷静地微笑着，其实他的神经全都崩紧在了这一瞬间，如果他的设想有半步差池，那么这场比赛，他就输定了！
当他看见审查员们的脸上洋溢起的笑容的时候，他终于松了一口气。
兵行险招的奇效，达成了！
水原冬美所烹饪出来的料理，的确是如同课本上的经典范文那样典型的作品，如果他和对方面对面地硬拼的话，指不定是谁能赢呢。
但是如果另辟蹊径，绕过羊肠小道直袭对方的大本营的话，胜负便在这一手！
"真是非常奇特的美味呢..."审查员们互相对视一眼，然后开始切下了第二块...第三块...
他们此刻的心情，就如同在高考阅卷场上，在千篇一律的议论文排比句中，找出了一篇文采极佳的黑色幽默的小说一样，惊喜万分！
"萨摩土鸡，竟然能做出这样的味道！"
而水原冬美的表情，已经凝固了。
"这酱汁...这酱汁怎么了？"她百思不得其解，要说酱汁的话，她可是准备了足足三种呢！只是单单这一种酱汁，就能扭转败局了吗？他可不信！
"如果想知道的话，学姐何不自己尝尝看呢？"
"哼！"水原冬美重新端起那盘被她丢到一旁的料理，皱着眉头，直接用手指撕下一块，沾了点白色的酱汁放入口中。
这已经被放软的炸鸡，肯定...
"嗯？"
水原冬美在那些被切成一口大小的鸡块表面涂抹上淡黄色的酱汁再送入口中，那黄色是如此的浅淡，如果不仔细看，几乎让人以为是白色的了。而在入口的同时，与萨摩土鸡的香味一起飘散而来的是从酱汁里溢出来的香味，它不禁使人联想到了森林的味道。
稍稍变凉的炸鸡裹上酱汁，味道已经和刚才完全不一样了。
这简直不可思议！
更确切的是，这是一道非凡的料理！一道奇迹料理！
之前的鸡肉，外皮是如此的酥脆，只要咬下去就能听见在口中咔擦一声破碎，而且隐藏在香喷喷的面衣中的鸡肉十分柔嫩，除了那让人摸不着头脑的酸味以外，堪称炸鸡中的极品，但是这与现在的这道料理相比，无疑相差甚远。
现在的面衣既没有那种刚炸出来的口感，也没有会使人的舌尖烫伤的温度，已经变得不再酥脆了，但是这正好使得酱汁的味道渗入到了鸡肉里，取而代之的是与鸡肉相辅相成的柔软口感。
畑中英准备的酱汁，是用蛋黄酱为主体做成的美乃滋，水原冬美一口就尝出来了，不仅如此，这营造出来的森系风味，想必用的材料，就是他刚刚见到的洋葱、胡萝卜、青柠汁和白葡萄酒。
"可是，就这样的一份酱汁，就能将味道完全上升一个档次吗？"水原冬美不信邪一样的，又将一块鸡肉裹上酱汁放入了口中。
没有任何的侥幸，并不是他的错觉，每一块鸡肉都是足以撼动他的味蕾的美味。
“极星酱”本身是甜味的，但是它并没有甜的让人受不了。
而且在酱汁中还微微带有酸味与咸味，总感觉所有的美味都包含其中。
这道酱汁完美地勾勒出了鸡肉的味道，两者结合后形成了一道勾人食欲的口感。
"我知道怎么回事了...那酸味不见了..."
在之前的炸鸡中，那股酸味就像一个毛头小子，在空无一物的房间里四处乱蹦乱跳，让人感觉莫名其妙，摸不着头脑。
而现在的这道料理，通过酱汁已经使得美味提升到了新的高度，其中最重要的原因，就在于那股酸味，已经隐没在了复杂的风味当中。
"你这是通过酱汁弥补了缺憾吗？"水原冬美向畑中英问道。
看来对方还没有明白啊，畑中英回答道："学姐，你再仔细想想，这真的是缺憾吗？"
这真的是缺憾吗？水原冬美听到这句话，猛然一怔。
因为她已经在嘴里找到了那股酸味的踪迹。
那酸味，已然成长了...
曾在家中上房揭瓦，爬树下河，打架斗狠的小毛孩，已经变成了一位游历天下的旅行家。
海盐淡淡的苦涩，鸡肉的甘美，极星酱的咸香，黑椒汁的浓郁，都被极星醋这浅浅的酸味串联在了一起。
那丝酸味，就像装满沙丁鱼的船舱里的鲶鱼，太平盛世中的枭雄，将整个世界搅得天昏地暗，变成扑所迷离的复杂场面。
在华丽布置的婚礼现场下，被众目睽睽所注视着的黑衣人们，将身上的黑衣一掀，竟是为这场婚礼献上祝歌的当红巨星！
"如果这个时候有啤酒就好了啊！"台上的一位审查员如此微笑着说道。
"是啊！"旁边另一位审查员附和着。
如果这时有冰爽刺激，又带些苦味的啤酒混着这萨摩土鸡的风味一下子灌入喉咙中，那是多么的令人满足啊！
"非常新奇的一道料理。"坐在中间的审查员评价道，"最大的特色，就在于两种配酱的搭配。"
"在品尝之前，难以想象这两样组合起来，会有如此强大的震撼力。"
第1270章
"是啊！"旁边另一位审查员附和着。
如果这时有冰爽刺激，又带些苦味的啤酒混着这萨摩土鸡的风味一下子灌入喉咙中，那是多么的令人满足啊！
"非常新奇的一道料理。"坐在中间的审查员评价道，"最大的特色，就在于两种配酱的搭配。"
"在品尝之前，难以想象这两样组合起来，会有如此强大的震撼力。"
"跟之前比起来，现在的这道料理才算是完全体。"他又接着说道，"经过时间的流逝变得松脆醇香的鸡肉再裹上酱汁，在咬下去的时候，萨摩土鸡的风味就四溅了出来，真是令人惊叹啊！"
最让他感觉到不可思议的，就是眼前的这位男生，连时间都化作了他的调味品，表皮变得松软的炸鸡品尝起来更为可口，他在以前从来没有想到过这种事情。
五味，使得料理的味道千变万化，也为厨师在况味和回味他们各自不同的人生境遇时，提
供了一种特殊的表达方式。
在厨房里，五味的最佳存在方式，并不是让其中有某一味显得格外突出，而是五味的调和以及平衡，这不仅是厨师们不断寻求的完美状态，也是人们在为人处世、甚至在治国经世上所追求的理想境界。
酸味、苦涩、甘甜、咸味，这道料理特有的数种风味充分的平衡，让他们品尝到的味道变得更加美味！
"嗯。"在他右手边的审查员接着说道，"原本以为醋味会掩盖掉土鸡的鲜美，但事实上完全不会。"
"咋看上去纷乱无比、东拼西凑的食材搭配，根本谈不上精致。"
"但是从味道上来看，成功的营造出了循序渐进...有层次的美味！所以才能感受到多层的醇厚感，简直是无以伦比的组合啊..."
"这道料理拥有非常高的完成度啊，那个男生，你是怎么有做这道菜的灵感的？"台上的一位审查员向畑中英问道。
本来只是因为钻石料理大赛委员会委托来到这里的审查员们，终于对这场食戟的料理产生了兴趣。
只是因为从这道料理中展现出来的，是一种完全崭新的视界，那复杂组合的滋味，如同多种思绪的碰撞。
它能让你那顽固的思绪一冲而散，看见从前未曾注意过的景色。
如何拥有做这道菜的灵感的？
面对这个问题，畑中英的眼前一阵恍惚。
当然是因为...远月学园啊。
在来到远月学园，来到极星寮之前，京都、大坂、北海道、神户、名古屋、奈良...畑中英在过去的时间里去过无数的城市，在那里感受当地的饮食文化，接受父亲安排的各位知名厨师的教导。
"辣子鸡丁这道菜，说简单倒也不简单..."
"狮子头这样做才是最正宗的，不然会破坏它的余味..."
"松鼠桂鱼一定要这样做！"
在来远月学园之前，他所接受的教导，就是如同薙切蓟那样的教育，所有的料理，只有最为正统的做法，以及最为标准的味道。
而在极星寮里，他却发现了完全不一样的世界。
强大的对手之间互相的摩擦，在那碰撞出的火花**来的味道更上一层楼！
"肉冻啊！这是肉冻啊！没看见人家名字里面的冻字吗！你这样加热了是要做什么！"
"鸡肉味道太淡了就加点猪肉进去？猪肉太油腻了就又添点番茄？谁教给你们这种做法的？"
这样奇怪的做法，这种见所未见的搭配...
但是...为什么，为什么会变得好吃呢？
远月学院的那群与其说是离经叛道，不如说是异想天开的学生们，衍生出来的乱七八糟的创新互相碰撞，最后产生的，是畑中英认知之外的答案。
而将这些答案，组合在一起的，便是眼前的这道料理——“极星流萨摩鸡”！
这道料理最大的特色，就在于两种配酱的搭配：酸甜的“极星醋”和“极星酱”，正是有着这堪称独门秘籍的酱料，与畑中英本身细腻的调味，这道料理才体现出来了别具一格的魅力。
而这别具一格的魅力，不仅属于这道料理，更属于远月学园！审查员们听畑中英描述着远月学园的生活，目光中异彩连连，仿佛回忆起了他们的青葱岁月。
"这就是被我的料理，如何？学姐，应该还算得上好吃的吧？"畑中英用不急不缓的语调，对仍然品尝着他的料理的水原冬美说道。
水原冬美放下盘子，咬了咬牙，目光中有些不甘。
"是我掉以轻心了啊..."
在赛场上，新颖的创新无疑是加分的亮点，只是将一门经典料理完美重现的她，自知胜负的天平已经偏向了对方。
"现在，审查员将进行投票！"
"这样的话，这第二轮淘汰赛是我赢了吧？"畑中英将厨师帽缓缓摘下，柔顺的长发肆意地从披在肩上，耳边垂着的一束刘海，随着迎面的气流飞舞。
"这一局，算你赢了。"
水原冬美并没有像电视里的反派那样叫嚣着丢下什么狠话，面对这个出乎她意料的结果，她只是冷静地推了推眼镜框，说道："不过结局，你是改变不了的，杨明君一定会打败你。"
"杨明君，才能带给远月新的未来。"
"看来我这道料理还没有让你服气啊，学姐。"对方因为轻敌，并没有完全发挥出自己的全部实力，这一点，畑中英是知道的。
"让我服气？还早得很呢。"
裁判的声音，此刻适时地响起了。
"本次食戟比赛的结果已定！"
"胜者为——畑中英！"
望着被聚光灯环绕的畑中英，水原冬美皱着眉头，抬头望着天花板上坠下的亮光。
这下...事情麻烦了啊...
本来是想借助这次食戟打败对手，挫一挫对方的士气，好给薙切仙左卫门老头子争取点时间…
这次自己一输，原本杀鸡儆猴的目的，也达不到了。
"棋差一着。"
不过，还没到全盘皆输的地步。
"这还只是开始呢。"
第1271章
本来是想借助这次食戟打败对手，挫一挫对方的士气，好给薙切仙左卫门老头子争取点时间…
这次自己一输，原本杀鸡儆猴的目的，也达不到了。
"棋差一着。"
不过，还没到全盘皆输的地步。
"这还只是开始呢。"
"竟然真的赢了啊！"围坐在电视机旁的极星寮的学生们，惊讶地张开了嘴。
"那现在，畑中英赢了水原冬美，接下来该怎么办，杨明会不会在最终淘汰赛输？！"幸平创真突然激动了起来。
"哪有这么简单的事情..."伊武崎峻的眼神没有从电视中挪开，只是张嘴说道，"赌上厨师的尊严，远月学园的未来，可不是这么随意的。"
以他们的眼力，自然也看得出来，畑中英并没有用上全力，这道韩国烧鸡饭，也不算是他的必杀菜品，就这样硬说对方会不会被杨明打败，实在悬的很。
但是，不管赛前有没有做充分的准备，输了就是输了，如今在很多人的眼中，畑中英是能够和杨明比肩的世界级厨师。
"真是废物啊..."
"居然输给了一年级的小鬼。"
在观众席上，不少人对着水原冬美，面带嘲讽地看完了这场食戟。
时间不知不觉向前。
第二轮淘汰赛，胜者组，只剩下杨明和千叶莉子。
"好多粉丝呐..."
预料到这一场食戟的粉丝会有很多，所以杨明和千叶莉子就提前上场了，到达会场的时候离正式开始食戟还有好一会，可没想到，这时会场内已是人潮汹涌。
"杨明！加油！杨明！加油！"
"千叶莉子！加油！千叶莉子！加油！"
拿着各种条幅，敲锣打鼓的粉丝们，自发组成拉拉队，在观众席上分外的醒目，即使食戟的双方还没登场，他们已经开始呐喊打气了。
"千叶莉子，好像有些紧张啊。"站在比赛台上，杨明偏头对着千叶莉子说道。
"嗯，的确是这样。"千叶莉子点了点头。
可以看到，千叶莉子一双粉拳紧握着。
在杨明的印象里，千叶莉子一向是表情随意，笑容轻松的，而现在站在台上的千叶莉子双眉紧锁，姿势僵硬，神情紧张的在台上踱步，杨明从来没见过她这个样子。
聚光灯的灯光聚集在台上，最先出现在光线下的，是质地不菲锃亮发黑的一双皮靴，金属排扣细细地在脚踝处收紧，显得少年的腿无比纤细。一身远月学园随处可见的校服合身地裹在少年的身上，却透露出与旁人截然不同的韵味，绯红色点缀着银边的领带上充满着禁欲的气息，与黑色的发丝分外的和衬，除此之外，干净的不带任何的装饰。
他从台下走来，从黑暗中向光明中走来，表情肃穆认真，如同从黑森林中刚刚走出的中世纪的骑士。
杨明听见观众席上小声吸气，随后高声呐喊的声音，"杨明！杨明！杨明！..."
被现如今人们称之为神之子的杨明，在东瀛人气异常的高！
"杨明，没想到我能有机会和你食戟啊..."站在台上的千叶莉子，声音中有一丝她自己都难以察觉的颤抖。
千叶莉子曾经和杨明在钻石料理东京赛约定好，如果在之后的比赛中遇到，那么对方就会和她来一次食戟。可是没想到这场比赛来得这么快，让她有点准备不足。
或是这就是命中注定的比赛，注定双方是有一场较量的。
"嗯..."杨明同样也好不到哪里去，他一向不喜欢出现在人们的视野中，这一次完全是破例。可是现在真的登上台，被这么多如此热切的眼神注视着，他也不禁慌了起来。
而本次食戟的审查员，也都到场了，总共有三位，前两个人杨明不认识，不过应该是什么美食协会的成员，但最后一个人，杨明却是差点喷了出来。
"宇...宇智波鼬？"
话说，自己把宇智波鼬带到食戟之灵后就分开了，水了几百章节都快把他给遗忘在角落里了，这真的不是作者君健忘啊。
坐在审查席上的宇智波鼬颇为新鲜地东瞅瞅西望望，似乎在寻找些什么，不知道在找些什么，所以宇智波鼬找了一会没看见，就把注意力放在食戟台上了。
宇智波鼬这次来当审查员，自然是收到了远月学园的邀请。按照他的原意，他本来是想拒绝的，来东瀛之后每天都到处旅行，哪有空来做这些闲事，只是当他看见邀请函上标注的杨明的姓名时，思忖了一会，还是接受了邀请。
杨明和千叶莉子都是非常出色的厨师。
杨明，擅长烹饪华夏料理。
千叶莉子，擅长烹饪日式料理和法式料理。
所以他非常好奇，在这场食戟中，双方会做出什么样的菜品来。
千叶莉子的长发金色灿烂，像是这宽广大厅里的一团火焰，风一吹来，那团火就在风中扭动着。
而杨明就如同一汪清澈的静静的湖水，安静的内敛着，擦拭着厨刀，刀刃上的反光，偶尔映出他纤细的面庞。
这时，杨明提出一个很有意思的提议。
"千叶莉子，不如我们这次的食戟，就做彼此最擅长的料理，怎么样？"
千叶莉子明媚的眼睛闪过一丝笑意，"杨明，你就不怕阴沟里翻船输给我？"
"我不会输的。"杨明淡淡道。
千叶莉子被如此理直气壮的回答给气到了，怒笑道："那好，我就用你最擅长的中华料理打败你！"
"那么——从现在开始！D会场的食戟对决开始！"
随着广播上的这一声通告响起，千叶莉子与杨明，迅速开始了属于自己的烹饪。
"绝对...绝对不可以输！"千叶莉子心中默念着，耳边传来台下为她加油的声音，那是期待着她的粉丝们。
而在另一边，杨明身上背负着的担子，也同样不轻。
畑中英赢了，估计会成为他之后最大的对手，所以这次的比赛杨明不能输，如果他这次输了，那么，远月学园就没有希望了，无疑让薙切蓟的阴谋得逞。