第1107章
“……”堂岛银觉得自己一时接不上话来，“是用酱油加入料酒、日本酒等调制而成的香辛料，待会……应该会用到菜品里去吧。”
但是……有什么关于鲷鱼的料理，会用到“佐料”的呢？他一时半会还没有想明白。不过，这也是比赛的魅力所在不是吗，如果一眼就能看穿的话，也就到不了这决赛的舞台上了。
而杨明那边……
他是一点都没有看懂。鲷鱼还放在一旁堆满冰的箱子里呢，食材就已经遍布满桌，让人不由得担心等会切好的鱼肉该往哪里放。
而且，杨明在忙着做的事情……未免也太多了吧！
既在熬煮着高汤，还在蒸着什么东西，旁边的油锅里也在用小火加热着，眼看就要沸腾了，而此时的杨明还在全力以赴地将食材切碎，真是让人捏了一把汗，这不用分身术真的能忙得过来吗？只要稍微记错一点时间，就会弄得一团糟了吧！
作为一道料理的话，没有理由会用到这么多的器具吧…
说到关于鲷鱼的料理，他几乎是条件反射一样地想到了中华小当家所做的“真鲷大陆图”。
如果他记得没错的话，那是在以传说中的厨具作为赌注，在广东进行的一场神前刀工对决，面对对手以精湛的刀工制作出来的四道鲷鱼料理，小当家出人意料地只使用了一道料理来应对。
那便是汇聚四地精华制成的“真鲷大陆图”。
那是把具有首都风味的“烤鱼包葱饼”、魔都特色的“生鱼片包蟹黄”、蜀川口味的“宫保鱼丁”、羊城风格的“蚝油炒鱼菜丁”这四种各具特点的菜品，按照其菜系所在的地理方位摆放到相应位置，再配上鱼头和鱼尾构成了一幅华美的中华地图的鲷鱼菜品。
在这一道料理中，可以品尝到天南地北不同的美味，四种口味的菜色还可以按照特定排列顺序食用，互相提升味道。就用这一道料理，小当家便和对方精心准备的四道料理打了个平手。
只是好则好已，杨明自然是不会去做这道料理的，他们这一次的考题又不是考的鲷鱼的四道料理。但是这并不妨碍他从“真鲷大陆图”中获得些启发。
“差不多了。”
杨明触摸着鲷鱼的表面，之前放在冰水混合物中的鲷鱼，拿出来一段时间之后，体表的温度已经慢慢升了上来。
“终于要开始动手处理鲷鱼了吗？”站在会场边上的一色慧注视着中央的两位厨师。
他们准备的鲷鱼，都是在日出时分捕获的上好的“明石鲷”，在上场之前，一直用冰块保持着鲷鱼的新鲜度，直到上场才开始解冻。
到了这个时候，配料已经准备齐全，鲷鱼也解冻到正好可以处理的地步，这两人在时间的分配上，都是恰到好处，可谓是旗鼓相当。
“等等！那是怎么回事！”
“那个男生，怎么用手摸一摸就把坚硬无比的鱼鳞给刮下来了？”
观众席突然掀起了一阵骚动，只见杨明用手在鱼身上搓一搓，那连菜刀都会产生缺口的真鲷鳞就一片片飞落了下来。
一色慧靠得近些，当然能够看清杨明双手之间的那根钢丝，那宛如魔术一样的场景，也正是由这根钢丝带来的。
钢丝刮鱼鳞，这种办法一般是经验丰富的厨师和海边的鱼贩子才会使用的方法，虽然方便，但是如果把握的力度不好，很容易就会在刮鳞的时候把鱼身刮破。看杨明这么熟练的样子，一色慧不由得感到一阵欣慰，这些天来的苦练，杨明没有白费……极星寮的诸位这些天的苦，也没有白吃……
在刮完了鱼鳞之后，杨明将钢丝放到一边，这时边上的观众才明白杨明刚刚是用怎样的方法去除掉鱼鳞的，还没等他们缓过来，杨明又开始动作了起来。
右手拿起屠龙刀，左手将鳞片刮得干干净净的鲷鱼按住，杨明干净利落地一刀将鲷鱼的腹部直接剖开，那种精准的力道实在是让人叹为观止。明明只有一把菜刀，但是动作看上去像是一把接着一把，快到让人眼花缭乱，先是用大弧度的手法对付面积较大的地方，再用刀尖前段的部位针对鱼鳍和鱼尾部分，就这样，鱼肉和鱼片纷飞着在旁边的盘子中着陆。
“处理食材的时候，最大的敌人就是犹豫不决的心。”
这是当初杨明在远月学院学习烹饪的时候，他的老师对他说的话，而他一直将这句话铭记着。
心中的犹豫，会影响到操刀时的技巧，而一名优秀的厨师，会把用刀演化成一种本能。一旦提起刀，就会让本能驱动自己，不去思考，不去犹豫，相信自己第一眼看到的情况，用直觉来做出决断。
观众们则已经完全看得呆滞了，说实在的，杨明的手法，在场的很多学生也都会，不就是用刀处理鱼嘛！
只是他们远远达不到杨明的那种水平。
那对力度和角度的完美掌握，还有对于鲷鱼每一寸结构都了如指掌的了解，让杨明的速度比起一般人不知道快了多少……
最直观的表现，就是在杨明将鲷鱼完全处理完毕的时候，他对面的叶山亮甚至还没有处理完鱼鳞！
要知道，叶山亮的速度已经很快了啊！
“真是可怕的刀工……”一直关注着这场比赛的久我照纪，也不得不在心里叹服，单论刀工这一项的话，杨明是将他比下去了，“果然是师傅吗？”
毕竟杨明对刀工的琢磨已经到了登峰造极的地步。而久我照纪所学到的刀工，一半是从远月的老师那里学到的，另一半则是自己慢慢摸索出来的。现在看来，他很有必要进一步提升一下啊。
听说明年远月学园也会派出交流生到天府料理学园那边进行交流学习，久我照纪一直在考虑要不要去争取一下这个名额，只是他还一直在犹豫……
倒不是舍不得十杰的位置，说实话，他对十杰的兴趣并不大，对他来说只是一个证明实力的标志。他最担心的，还是他走了之后，中西合璧料理研究会就缺了一位足以镇压场面的主将。
第1108章
倒不是舍不得十杰的位置，说实话，他对十杰的兴趣并不大，对他来说只是一个证明实力的标志。他最担心的，还是他走了之后，中西合璧料理研究会就缺了一位足以镇压场面的主将。
但是看到这一幕，他下定了决心，还是去那边看看吧……毕竟是华夏最知名的料理学园之一，在那里，应该可以学到更多的中华料理的吧？
至于主将的问题嘛……
久我照纪的紧盯着下方的那个身影，喏，这不就是吗？
他决定了！之后不管怎样！他都要让杨明师傅别再当什么甩手掌柜！
“月亮已经升到月天之间的中间了啊……”
由于一开始就没有规定具体的比赛时间，观众们只有靠抬头看着月亮的方位来判断比赛还有多长时间结束。到了这个时候，那玉盘似的满月已经逐渐攀升到了那道天之走廊的中央。
比赛，已经进行了一个多小时。
“也该差不多了吧。”
对比牛肉和猪肉这一类食材，鱼肉的肉质鲜嫩柔软，烹饪的时间不长，不需要长时间烹煮来入味，一个多小时的时间，已经绰绰有余了。
“完成了！”
正当人们都觉得选手们的料理快要完成的时候，一色慧的声音，让所有人的目光都集中在了会场的中央。
“叶山亮选手已经率先完成！即将端出他的菜品！”
“什么？首先完成的竟然是那个男生吗？”
“另一个男生处理食材的速度明明那么快啊……”
大家都不自觉地朝着杨明的方位看过去，发现杨明竟然还在继续着制作自己的料理，疑惑与不解立时布满了他们的心头。在处理鲷鱼的时候，杨明领先叶山亮的时间可不是一星半点啊，怎么现在反而是叶山亮先做完？
叶山亮也感觉很奇怪，之前他一抬头，就发现差不多和他同时开始处理鲷鱼的杨明在他还在刮鱼鳞的时候就切好鱼片了，那可真是着实吓了他一跳。难道是他之后加快进度，所以赶超他了吗？
不管怎么说……他都抢先一步了！
先行一步，他就抢占到了先机。就以此为契机，用那猛烈的香味，彻底降服评委们的味蕾吧！
端着手中的瓷盘，叶山亮一步一步朝着前方走去，那银白色的月光从天而降，映照着他银色的头发，手中的菜品也在接受着月露的滋养。
他突然站定了一瞬间，在那一刻，他分明从周围的那一片片高声呼喊中，清晰地听到了那一句——
“亮君！加油啊！你一定要加油啊！”
彷如福至心灵。
润，我听见了。
我会加油的。
叶山亮在那短暂的停顿之后，又抬头挺胸，顺着那通往评委席的阶梯上拾阶而上，目标，剑指前方！
“怎么回事？”
“那个男生……居然做的是一盘前菜？”
只见叶山亮放在评委们面前的那道料理，赫然是一盘“鲷鱼刺身”！
不管那鲷鱼的生鱼片切得如何完美，和生鱼片配合的配菜摆放得如何精致，那也只是一道前菜而已啊！
“他这是……要做什么？”观众席上的伊武崎峻皱眉道，“给杨明做铺垫吗？”
最后这一句当然是玩笑话，不过刺身这种料理，本身就是用来促进客人们用餐时的食欲的前菜。吃了这一盘让人感觉意犹未尽的“鲷鱼刺身”，待会儿杨明的料理端上来的时候，评委们会品尝得更尽兴吧？
“难道叶山亮喜欢杨明？用这种方式来送杨明一个冠军？”伊武崎峻心中突然有了一个极其荒谬的想法。
“不可能的。”伊武崎峻马上打消掉了那个荒唐的想法，然后深深地反省了一下自己，是不是跟一色慧呆在一块儿久了，思考模式都变得像他一样不着调了。
“当然不可能是铺垫。”幸平创真接了一句，也是一脸思索的表情，“不过肯定没那么简单就是了。”
如果说眼前的“鲷鱼刺身”就是叶山亮做出来的菜品，幸平创真是百分之百不相信的，单说一点，里面还没有体现出香味来啊！
那将所有的一切都投注在香辛料之中的叶山亮，怎么可能放弃自己的王牌不用呢？
评委席上的堂岛银，看了一眼面前的“鲷鱼刺身”，说道：“那么，开始试吃吧。”
“请等一下。”叶山亮出言阻止道，“还有最后一道工序没有完成。”
果然啊……堂岛银的目光一闪，如果他没有猜错的话，之前的“佐料”，应该快要派上用场了。
评委席上突然出现了一道炽热的火光，叶山亮手中的喷火枪的火舌毫不留情地啖噬着盘中的鱼片，那原本晶莹剔透的生鱼片被火一灼烧，表皮慢慢变得酥黄，微微翻卷了起来。
“居然用高压火来炙烤吗！”
“怎么可能……那鱼片会被烤焦才对吧？”
那种便携式的掌上喷火器，是一种新兴的户外用品，通常被用作野外炊具，用于在野外点燃篝火，煮食烧水，非常方便。
但是从那喷头出来的丁烷火焰，温度可是高达1400度的高温！切成薄片的生鱼片应该会在接触到火焰的瞬间碳化掉才是。
可是眼前的场景却是……鱼片不仅没有烧焦，反而是随着火焰的移动在炙烤的部位慢慢变成让人食指大动的粉红色！
还有那极具冲击力的香味！简直是将一枚香气炸弹的引线用烈火引燃了一样！而近距离面对着那四溢的香气的三位评委，对此体会最深。
“好了，请用吧！”将喷火器收回，叶山亮微笑着向评委们发出了邀请，“这就是我的料理——“炙烤鲷鱼刺身”。”
原本看上去略显单薄的生鱼片此时来了一个大变身，单单看着那鲜嫩多汁的鱼片就能感受到这份料理的美味！而且不论是鱼肉的鲜香度还是表皮的焦脆度都恰到好处！
“那我们……就来品尝一下吧。”
用叉子将那都快滴出肉汁的鱼片放入嘴中，那美味立即融化直入喉咙，实在是太新鲜了！那在日出时分从明石海峡被打捞上来，加急送到东京的“明石鲷”的新鲜度真是棒极了！
第1109章
“那我们……就来品尝一下吧。”
用叉子将那都快滴出肉汁的鱼片放入嘴中，那美味立即融化直入喉咙，实在是太新鲜了！那在日出时分从明石海峡被打捞上来，加急送到东京的“明石鲷”的新鲜度真是棒极了！
“东瀛秋天的鲷鱼，竟然是这么美味吗？”薙切蕾欧若拉忍不住问道，“如果是这样的话，真是想每年秋天都来东瀛品尝一番啊！”
“不……这不仅仅是鲷鱼本身的味道……”薙切仙左卫门总帅用沉着的声音说道，“是药椒，药椒附在食物上，将鲷鱼独有的鲜味更加鲜明地勾勒出了出来。”
原来那股从鼻尖淡淡飘过的清爽气息……是药椒的味道吗？
“非常美味啊！以鲜美甘甜著称的鲷鱼的味道被他引发到了极致，这道“炙烤鲷鱼刺身”，是很难得的一道好菜品。”薙切仙左卫门总帅身体中像是涌出了澎湃的气息一样鼓动着衣服。
“出现了！”
“总帅大人的“衣襟绽裂”！”
薙切仙左卫门的长衫猛然破裂开来，现出他浑身的肌肉线条。
但是让观众们更加感到兴奋的，是旁边的薙切蕾欧若拉的表情，那不断颤抖的神色……难道也要衣襟绽裂吗！
“在……在这种公众场合不太好吧？”观众们有的被自己的想象弄得面红耳赤的。
“啊啊啊好兴奋啊怎么办！”
只见那身穿华贵长裙的美丽夫人，双手抖动着站立起来，用绕口令一般的语速飞快地描述着自己的感想，一点都听不出来她之前的日语是那样磕磕巴巴。
“这是一道非常出色的鲷鱼菜品，从一开始另类的烹调方式就产生了巨大的视觉冲击力，从这一点来说可谓是完美地达成了计划。这道菜品的调味汁是用橄榄油和酒醋以及鲷鱼的肝脏调合而成的！鱼肝的浓郁完美地衬托出了鲷鱼那甘嫩的肉脂！香气四溢的口感简直是让人欲罢不能！“佐料”的使用也是非常巧妙，本来用烈火炙烤鲜嫩的鱼肉是很难做到的一件事情，但是叶山亮事先在鱼肉的表面上涂抹上了一层“佐料”，对鱼肉起了一层完美的保护作用。“佐料”被烤干的同时，里面含的糖分也让鱼肉变得更加焦脆了！但是新鲜的鲷鱼的肉质完全没有变老！不管是调味汁还是“佐料”，它们都把这股带有强烈冲击感的味道突出地更加明显，彻底地凸出了鲷鱼的美味！”
这就是属于薙切蕾欧若拉“言词绽裂”！
台下的观众在面对这一大段话目瞪口呆的同时，也是微微有些失望，咦……说好的爆衣呢？
而极星寮的人们，都用奇怪的目光看着薙切爱丽丝。该怎么说呢……除了爱丽丝以外，薙切家的人，果然吃到料理的反应都和平常人不太一样吗？
当然，堂岛银还是很正常的，没有爆衣，也没有突然地站起来说出一大段话来，他只是一口一口品尝着这道料理。
吃着吃着，堂岛银忍不住倒吸了一口凉气。
之前的叶山亮所做的料理，那满是香辛料的华丽盛宴，猛烈，刺激，像是要摧毁人的感官一样。
如同大海上的惊涛骇浪，陆地上的火山爆发。
那样的做法，堂岛银觉得有些太过了，就像是一名学艺不精，却吃了一枚平白长了几十年功力的朱果的年轻人一样，武功能放不能收，算不得太厉害。
但是今晚，叶山亮向他们展示了他的另外一种可能性。
仅仅是用些微的调整，就将一道原本属于前菜的料理完全地替换了概念，变成了一道名副其实的主菜。
精挑细选，千锤百炼，于千万种香辛料中挑取少许，一剑既出，无往不利。
用最合适和最贴切的香辛料，将鲷鱼纯粹的美味原原本本地释放出来！就像是一名老道的猎人，只需一枪便击中了猎物。
这已经隐隐约约有了大师的风范。
堂岛银忍不住在想，究竟是叶山亮原本就有这样的实力，还是在秋季选拔这段时间内进步了呢？
如果是后者……实力已经如此强劲，进步的速度还那么快……
什么叫可怕？
这就叫可怕！
“嘁……又慢了一步啊……”
杨明对自己的烹饪速度也很发愁，虽说这道料理比较复杂，但是每次都做到这么晚，说明他在同步作业这方面还是有所欠缺。
对于一直参加各种料理比赛的杨明来说，比赛时间的充裕和对菜品的高要求，让他一向习惯于对菜品精雕细琢到没有瑕疵的地步，而在一对一的比赛中，这种习惯就有些拖累他了。
在料理比赛中，先上场的人肯定是有优势的。
就像现在，待到杨明的料理完成的时候，叶山亮的“炙烤鲷鱼刺身”已经品评完毕了，看评委席上那三人满足的表情，就知道那道料理的美味程度。
他们的心，已经先入为主地被那道炽热的料理全部占据了。
对方已经抢占了高地，在那高坡上建立了一道牢固的防线，设下了数不清的陷阱，然而杨明还不得不硬着头皮冲上去。
“下面，请杨明选手端上自己的菜品！”一色慧的声音，让一直讨论着叶山亮刚刚那道菜品的观众们将注意力集中在了杨明的身上。
“终于完成了啊……”
“也不知道他做了什么东西，竟然要这么久。”
托着沉甸甸的盘子，杨明的步伐却显得有几分轻快，走在那一条被月光浸染的阶梯上，感觉十分美好，就好像菜品和整个人都被净化了一样。
他有一种预感，这场比赛，将会成为他此次东瀛之行的一个节点。
薙切蕾欧若拉用温暖的目光注视着眼前将托盘轻轻放在桌子上的少女，这就是自家女儿的男朋友吗？
虽说她有好几年都没回东瀛了，但是时常回欧洲还有打电话回来的薙切爱丽丝，嘴上总会提到自己这个叫做杨明的朋友。自己女儿的眼界到底有多高，她自然是清楚的，那么，就让她看看，杨明做出来的是什么样的菜品吧。
第1110章
薙切蕾欧若拉用温暖的目光注视着眼前将托盘轻轻放在桌子上的少年，这就是自家女儿的男朋友吗？
虽说她有好几年都没回东瀛了，但是时常回欧洲还有打电话回来的薙切爱丽丝，嘴上总会提到自己这个叫做杨明的朋友。自己女儿的眼界到底有多高，她自然是清楚的，那么，就让她看看，杨明做出来的是什么样的菜品吧。
只见杨明深呼吸了一下，轻轻掀起料理上的盖子，而在那之后，白色的雾气缭绕在盘子的四周，来自海洋的清新香味如同溪涧泉涌般慢慢溢了上来。
“这是……什么？”
“看不清啊……”
观众席上的人们有些都急切地站了起来，想要看清楚那道料理的真实面目，而堂岛银、薙切蕾欧若拉、薙切仙左卫门三人距离料理很近，自然比观众们更先一步看透那雾气弥漫的料理的本质。
“好美啊……”薙切蕾欧若拉的语气中满是赞叹和欣赏。
而这时候，白雾已经渐渐散去，会场中的所有人都看清了这道料理，顿时全场鸦雀无声，时间仿佛凝固了一般的寂静，只剩下人们呼吸的声音。
月光轻轻洒落下来，朦胧之中，将这道料理映照得如同仙境一般。
“北海道……本州……四国……九州……”
“这是……东瀛啊！”
在那团雾气消散之后，出现的赫然是用鲷鱼料理摆成的东瀛四岛！
“这就是我的鲷鱼料理——“真鲷海岛图”，请各位评委品尝。”
“居然……居然用鲷鱼表现出了东瀛海岛的地图？”
“这需要多么高明的刀工才能办到啊！”
观众席上有些手疾眼快的人已经掏出手机搜索东瀛的地图，当他们发现那副地图和场上的这道料理从轮廓到边角的弧度几乎一致的时候，下巴都快掉下来了……
“这个男生……是处女座吧！肯定是处女座没错吧！”
哪有人为了一道料理做到这种地步的啊！
“那我们……就开始品尝吧。”
堂岛银初见这道料理也是吃了一惊，但是料理的话，仅仅只有好看是没有用的，还是要好吃才是啊。
这道“真鲷海岛图”中由四种颜色组成，他迟疑了一下，挑选着属于最北端的绯红色的部分放入了口中。
“如果放在地图上的话，这里是……北海道！”
地处于东瀛最北部的北海道，以其迷人的雪景闻名于世，冬季一旦到来，那满眼的风雪就会瞬间飘然而至，冰封住了外面的山川田野。
但是……没有关系。
出不了门，在屋子里也是一样的。
在寒冷的冬天，朋友们聚在一起，围坐在暖暖的被炉旁边，腿被烘得微微发烫，一边喝酒聊着天，一边欣赏着外面的雪景。
而在这幅场景中，要是有这样的一道料理，那就更完美了！
“酒煮鲷鱼”！
那在料理当中加入了清爽至极的江米酒，唇齿间的鱼肉竟然多出了一丝醇香绵甜的气息，而当鱼肉被嚼碎慢慢涌入腹中的时候，那股温暖的气流就从丹田升腾而起，全身的寒气都被一扫而空，就像是在三温暖房里面蒸了个爽一样的通透！
这是地地道道的专属于北海道的美味啊！
不同于堂岛银，薙切仙左卫门，挑选的部位，则是本州岛的西部，那泛着金黄的鲷鱼料理。
本州岛是东瀛列岛中最大的一个岛，也是东瀛的政治、经济、文化中心，整个大岛被分成了两部分，西部，则是代表着京都地区。
它是东瀛过往历史的汇聚之地，却又随着时代的变迁淡出了人们的视线，留下了这一片满载着回忆的地方。
平安京，正如它的名字一样，是让所有东瀛人都会感到心安的心灵故乡。
人老了，难免会怀旧，城市也是一样，而杨明在此地准备的菜品，正是在东瀛拥有悠久历史的——鲷鱼天妇罗。
天妇罗，这种将新鲜的食材裹上面衣然后油炸的料理，与荞麦面、寿司一道被称为东瀛三味。而鲷鱼天妇罗，就更有一层含义了。
就如同华夏的三国时期一样，东瀛那战乱纷争、英雄辈出的年代，被称为战国。
无独有偶，跟三国一样，东瀛战国时期也有三雄——叱咤风云的织田信长、权谋巧变的丰臣秀吉、隐忍不发的德川家康，互为三足鼎立之势。
最后，则是德川家康一战平定天下，设德川幕府，开启了江户时代。
然而这样的一位英雄人物……最后却是因为贪恋鲷鱼天妇罗的美味，犯胃病死去了……
杨明的这道怀旧风味的“鲷鱼天妇罗”，则向薙切仙左卫门展示了这是一道怎样的一道菜品，为何能让幕府之主趋之若鹜。
鲷鱼的肉质柔软，味道极鲜，皮酥且脆，用来做天妇罗，不须使用太多的调味料，仅仅是简简单单地用盐与醋来进行调理，裹上特制的面衣然后油炸即可。但就是这样简单的做法，在配上这无比新鲜的鲷鱼肉之后，那又脆又香的面衣，加上内中软细嫩的肉质，外酥里嫩，而且油炸将鲷鱼的鲜气完全封住了，这一下咬开来，酥脆得叫人销魂。
“京都……天妇罗……”
他仿佛看见了，那一年一度的祗园祭又在京都举行，家家户户在屋檐下挂起了神灯、青帘，铺上席子，装饰鲜花，竖起屏风，绚丽豪华的神轿在京都的街头穿行，街边的摊贩们大声叫卖着自己的商品。
平时行车的通道全部开放给游人畅行，大家一边欣赏着驹形灯笼，一边享受路边店铺上街安排的露天小摊。也只有在这种祭典时刻，大家才会边走边品尝路边的美味，放开了享受祭典的自由和快乐。
长龙一般的彩车，彻夜通明的灯笼，身着浴衣的年轻男女成双成对，章鱼烧、烤团子、宇治金时刨冰、捞金鱼……踩着木屐从热热闹闹的各式摊位前啪嗒啪嗒地兜过去，最后在沿河绽放的烂漫花火中迎来高潮。
“多么令人怀念的味道……”他微微闭上了眼睛。
这是纯正的京都的味道啊……
第1111章
长龙一般的彩车，彻夜通明的灯笼，身着浴衣的年轻男女成双成对，章鱼烧、烤团子、宇治金时刨冰、捞金鱼……踩着木屐从热热闹闹的各式摊位前啪嗒啪嗒地兜过去，最后在沿河绽放的烂漫花火中迎来高潮。
“多么令人怀念的味道……”他微微闭上了眼睛。
这是纯正的京都的味道啊……
薙切蕾欧若拉的选择就截然不同了，自从这道菜一端上来，她的目光就立刻锁在了这道料理的下方。
透亮晶莹的米饭，混杂点银红色的鲷鱼肉，还有缤纷的蔬菜丁，那弥漫出来的家一样的温暖的气息，实在是让人想要尝尝味道是怎么样的。
“非常日式的一道料理。”她这样想着，用勺子盛上半勺，放入了口中，稍微咀嚼了两下，然后又迫不及待地铲上了满满的一勺。
这样的动作，放在她的身上，不仅没有显得粗鲁，反而显出几分平易近人的可爱。
“好吃！太好吃了！”
华丽闪耀的外表散出阵阵加热了的肉脂的香气，这混杂在米饭中的鲷鱼肉是先用炭火烘烤了一遍，完全地激发了鲷鱼的鲜味之后，再迅速地放到锅中和米饭一起烹煮的，在杨明如此精心地准备下，那鲷鱼醇香的滋味一点都没有浪费，毫无保留地融入了米饭之中。
不仅如此，杨明还在里面加入了熏香味道十足的熏肉，还有应该是在最后才加入的还保持脆生生的口感的胡萝卜、藕和白菜的菜丁，让软糯与脆爽的口感不断在口中回响。
每咀嚼一口，都会想让人更进一步地体会那鱼肉的咸香和米饭的糯香，令人回味的滋味在心中不断蔓延开来。
这就是在四国、本州地区广泛流传的“鲷鱼饭”！这道原本将鲷鱼肉和米饭混杂在一起烹煮的粗犷料理，在杨明巧妙的火候掌握和精心的味道调配中，更是焕发出了不一样的纤细优雅的色调！
在评委席上的三人，在随着自己的兴趣品尝完了这三处的料理之后，不约而同地将最后一道料理选在了本州岛的东部。
这也是他们现在所处的位置，近代以来日本的中心——东京。
摇滚与和服的搭配，大厦与神社共同出现在一幅画面中，这样的场景，在这座前卫与古韵穿插撞击的城市比比皆是，却不会让人产生唐突之感。
这就是东京，未来与传统的归一，现实与幻想的同在之地，那耀眼的活力与生命力，让整个亚洲都为之颤动不已。
而杨明在此处选择放置的料理，则是“鲷鱼薄造”。
那摆放着真鲷的鱼片的冰雪山脉，让人联想到矗立在东京西部终年积雪、气温极低的富士山。
生鱼片，是极其考验厨师刀工的一道菜品，下刀的位置、角度、力道，一百位厨师能说出一百种方法，而杨明却能从中找到最好的几种。
一条鲷鱼，浑身上下最美味的地方在哪里？
自然是鱼腮、背鳍、侧腹以及尾鳍，这几个地方，一天到晚都在摆动，所以肉质特别坚韧，吃起来比起其他的部位更多了一份难得的咬劲，口感十足！
这几个部位的鱼肉非常难得，因为要切割下来的难度非常大，只有精准无比的刀工，才能切出这么完美的鱼片，那已经可以堪称是刀工技术的精华。
但是，现在摆在这座冰山上的生鱼片，满满都是这种部位上的鱼肉！
而且这不是普通的薄造，而是经过处理之后的皮霜造，杨明在切下来生鱼片之后，又将鱼片连皮一起用热水涤烫，再放入冰水中迅速冷却，使鱼皮软化而富有弹性，鱼皮的颜色也变得特别美好，其中的皮脂也大大提升了鱼肉的鲜美丰腴！
难……难度非常之大……不仅仅是说从鲷鱼身上那几个部位取材的难度，还包括在热水中涤烫时间的把握等等，这个女生究竟是做过多少次鲷鱼才达到这样的水平的！
（一色慧：抱歉……我们也记不清了，还有，能别提鲷鱼吗？）
这份如此悉心准备的生鱼片，口感实在是非比寻常！
一放入口中，一阵强烈的极地北风清洌地掠过了心扉，那是来自沉睡的冰山的温度。但是紧接着，被冻结的生命就再次复苏了！
就算在冰冷刺骨的明石海峡中，鲷鱼也会燃烧着那炽热的生命力逆流而上，在冰冷的河水中迸发出火花。这样的鲷鱼，即使被捕获成为了人们餐桌上的食物，也永远都不知名为放弃的存在，用不知疲倦的泳姿在口腔中四下飞腾乱窜！那份分量感不停地冲击着大脑！
这就是只有顶尖的日料店里才能品尝到的“鲷鱼皮霜造”！
到现在，这道“鲷鱼海岛图”的真相就完全显露出来了！
代表北海道的抵御风寒的“酒煮鲷鱼”，代表京都的充满了历史与传统的“鲷鱼天妇罗”，代表本州、四国那热情洋溢的“鲷鱼饭”，还有代表东京的充满生命力的“鲷鱼皮霜造”！
这四道料理，都是这四个地区烹饪鲷鱼的传统方法，蕴涵着这四个地区的风情与民俗，是极具代表性的鲷鱼料理！
而这些……都是这些天杨明向极星寮的诸位请教到的。
家住在北海道的榊凉子，不仅教给了杨明“酒煮鲷鱼”的烹饪方法，还送给了她自己特别酿制的江米酒。
“鲷鱼饭”中的熏肉的肉丁，来自伊武崎峻的友情提供，里面的菜丁，则是来自一色慧、吉野悠姬、田所惠他们辛辛苦苦种植的极星菜园。
还有文绪婆婆和幸平创真和他一起研究的“鲷鱼天妇罗”外面包裹着的那层面衣，与鲷鱼配合的蔬菜……
这是一道综合了极星寮集体智慧的料理！
观众席上的极星寮的人们也用期待的眼光看着杨明的方向。
“哎呀……看评委们的样子，那“酒煮鲷鱼”的味道看上去还不错嘛~”榊凉子笑着说道。
“我倒是觉得那份鲷鱼饭很赞呢！你没看爱丽丝她妈妈的表情！”吉野悠姬拍了拍伊武崎峻的肩膀，“你说是吧！”
第1112章
观众席上的极星寮的人们也用期待的眼光看着杨明的方向。
“哎呀……看评委们的样子，那“酒煮鲷鱼”的味道看上去还不错嘛~”榊凉子笑着说道。
“我倒是觉得那份鲷鱼饭很赞呢！你没看爱丽丝她妈妈的表情！”吉野悠姬拍了拍伊武崎峻的肩膀，“你说是吧！”
“嗯……”伊武崎峻随便答应了一声，然后皱眉道，“不对……”
“什么不对？”
幸平创真也终于看出了不对劲来。
有那两位在场上，一道料理的优秀与否很容易判断出来。
“为什么……不论是总帅，还是薙切夫人，他们都没有“衣襟绽裂”啊！”
“很不错的一道料理……”薙切仙左卫门心里这样想着，而手上的筷子已经放下了。
“审查……结束了。”
北海道、本州、九州、四国，四道鲷鱼的料理共同拼成的这幅“真鲷海岛图”，不论是从外观，还是味道来说，都可以看出杨明在其中花费了很多的心思。
但是……还不够。
放下筷子的薙切仙左卫门，闭上眼睛，嘴里还残留着刚刚叶山亮的那道“炙烤鲷鱼刺身”的余味，那猛烈的像炽热的熔岩般的料理，冲击力实在太大了。两道料理比较之下，他甚至连“衣襟绽裂”都无法办到。
他的期待度和胃口，已经被之前的那道料理拔高了。或许，这道“真鲷海岛图”先上场的话，他们还会略微纠结一番，然而现在这种情况，已经毋庸置疑了。
胜者……是叶山亮！
这一盘菜品里包含着的不仅仅是一条鲷鱼，还包括着将一切都奉献在里面的叶山亮作为厨师的心！当这道菜肴入口的一瞬间，他的内心历程，他的灵魂与执念，对香辛料的执着，还有那对香味改变味觉世界的决心，马上出现在了他们的眼前。
这是一道只有叶山亮才能做出来的独一无二的菜品，无法复制，无法模仿！
杨明的“真鲷海岛图”却无法做到这一点，或许其中的火候、刀工等等因素难以让这道菜品轻易地复现，但是无法轻易地复现，并不代表着无法复现。薙切仙左卫门根本看不到这道菜品中来自杨明的灵魂。
一位厨师，只有在不停地扪心自问，拷问自身究竟想做出一道怎样的料理，才能走向追求极致的道路，最终屹立在顶峰之上。仅仅只有刀工和火候的堆砌，是无法创造出独一无二的“必杀菜品”的啊！
薙切蕾欧若拉和堂岛银，显然也抱着和他一样的看法。
“请等一等！”当薙切仙左卫门准备宣布结果的时候，他听到杨明说了这样的一句话。
“还有什么事情吗？”他的眉眼横挑，不怒自威。
“果然还是要这样做啊……”杨明用手摸着额头，“总觉得这样很羞耻的感觉。”、
不过现在这种情况，要想继续藏着掖着就要输了啊！
“能否请各位评审再品尝一下……如果，我将这个东西加进去的话。”杨明的手中，不知何时摸出来了一个带喷嘴的瓶子。
之前的这道“真鲷海岛图”，都是他这些天一点点向极星寮的朋友们学来的。
那道料理唯一可以说得上是自己的东西的地方，也只是一般人切不出来的刁钻位置的生鱼片罢了。
这样的料理，可以说它属于伊武崎峻，属于幸平创真，属于吉野悠姬，属于榊凉子，属于极星寮的每一位。
唯独不能说是属于他的。
但是，他又是特殊的。因为是他，才将大家的心血汇集在一起的啊！
大家也是为了他，才在这几天绞尽脑汁，不辞辛苦地帮忙的啊！
那么……就让他，将这道料理最后的一步完成吧！
将大家的心血……全都汇聚在一起。
“虽然觉得这样做好像和叶山同学有些类似，但是我之前真的不知道他的料理啊！”杨明觉得真是尴尬。
这也是他迟迟没有这样做的原因……什么到评委席才完成料理什么的……这种噱头，同样的事情发生一次就够了啊！
但是现在不这样做，已经不行了。
菜品的温度刚刚好，瓶子里的汤汁正好能将这一切全都升华……
开始行动吧！
“杨明……他要做什么？”吉野悠姬奇怪地问道。
在比赛之前，极星寮的诸位都还不知道杨明在比赛中究竟要做出怎样的料理，他们只是尽己所能地将自己关于鲷鱼的一切都教给了他。
而杨明最终展现出来的“真鲷海岛图”，无疑是让他们非常惊异的……他们教会杨明的菜品，杨明已经是用他们看来最完美的形态烹调出来了。
但是，看薙切总帅他们的表情，竟然连这样的料理都无法击败叶山亮！
杨明……究竟想到什么办法了？
“不知道。”伊武崎峻目不转睛地盯着那边，“但是，相信他就可以了。”
无论他在做什么，毫无条件地选择相信，并且予以声援，那就是他们现在要做的事情。
“这是……”薙切蕾欧若拉眼睛都不眨地看着杨明现在的动作。
从那瓶子的喷口中喷出的，赫然是乳白色的汤汁！
“鱼汤。”杨明微笑着回答，然后尽力控制着鱼汤落入料理的方位和速度。
那是在这长达一个多小时的时间里，把鲷鱼的鱼肉剔下来之后，将鱼骨和鱼头放置在锅底，再加入葱白段和姜丝盖上盖子一直用小火熬煮出来的雪白的如同牛奶一样的鲷鱼汤！
“这里面还加了什么东西吧……”堂岛银仔细体会着那股香味，“那种极致的香味，不只是鱼汤才对。”
“嗯……还有松茸。”
“原来如此！”堂岛银的精神突然来了，松茸啊！那可是森林的馈赠，精灵般的食品。
就让他看看，这道料理究竟发生了什么变化吧。
“东瀛……在下雨啊。”薙切仙左卫门突然说了一句让人有些听不懂的话。
但是只要看着这道“真鲷海岛图”，就知道他在讲着什么。
第1113章
就让他看看，这道料理究竟发生了什么变化吧。
"东瀛...在下雨啊。"薙切仙左卫门突然说了一句让人有些听不懂的话。
但是只要看着这道“真鲷海岛图”，就知道他在讲着什么。
一阵秋雨一层凉。
那乳白色的汤汁点点滴滴落入“真鲷海岛图”，就如同秋雨落入大地，随后便化作了动荡的雾霭，先从北海道边奔腾而过，仿佛融雪的春潮，又袅袅划过本州岛，像是香炉中的氤氲，最后汇聚在了四国和九州。
待到杨明停手的时候，这道料理已经大变了模样。现在的“真鲷海岛图”已经被一层白色奶气似的雾露封合起来，一切都隐没在浓滞的雾色中，只有富士山的顶端浮现在浓雾的上面。
"三位评委，如果不介意的话，再来尝尝怎么样？"
在此之前，叶山亮曾经用手中喷吐的烈焰向众人展示了何谓火之艺术。那熊熊的火焰，将鲷鱼和上面覆盖的香料的美味全部激发了出来，如同一曲昂扬的战歌！
而现在，杨明则用着截然相反的方式，告诉在场的所有人，不仅仅是火焰，水也可以办到同样的事情。温润稠白的鱼汤落入“鲷鱼海岛图”之中，瞬间就不见了踪影，就像滋润着土壤的秋雨。而那迷人的香味也瞬间显露了出来，悠远深长，丝毫不亚于刚刚叶山亮的料理。
这道料理，配合上如今那霜映清辉的月色，美不胜收。
"现在的这道菜...味道究竟如何呢？"
薙切仙左卫门怀着莫大的期待动起了餐具。
咔嚓。
随着清脆的响声，餐勺切入了鲷鱼饭中。
吱溜。
轻轻一压，就从里面溢出了一些白色的汤汁。
呼啦。
冒出来的饱含着松茸的浓香的蒸汽让他情不自禁的抽动着鼻子。
啊呜。
舀上一勺放进嘴里便能感觉到那与之前截然不同的味道，那蕴含着独特的、朴素的甘甜的醇香口味，其中夹杂着大海与森林的气息。
不，不仅如此。
那浇灌的乳白色的鱼汤，如同上升的海平面一样，将四片岛屿连在了一起，而原本泾渭分明的四道料理，也在这份汤汁的作用下慢慢合为一体。
在咀嚼菜品的时候，几种美味阶段性地，重叠性地刺激着味蕾，鲷鱼独特的鲜美在口腔里接二连三地炸裂开来！
口感温和的生鱼片与加热后的鲷鱼的温度形成了鲜明的温差对比，不同温度下的鲷鱼跃然舌上，越发凸显了其存在感。在烹调的过程中埋下的伏笔，在这一汪鱼汤的倾泻下已经全部显露了出来。
这鱼肉在舌上随着蔬菜一起溶解的无上美味，不正是时令之味吗？在这道菜品中，保留了鲷鱼在黄金时刻的完全美味！
温度、加热、时间，这些就是属于杨明的调味品。
天妇罗那油炸的面衣，也变成了吸汁的存在，那吸满了汤汁的鲷鱼天妇罗在内部凝聚了鲷鱼的能量，在咬下去的瞬间释放出了强烈的冲击，在这种威力面前，根本无法躲避这直面的一击！体内一波波翻江倒海！
"总帅他..."
"总帅他衣襟绽裂了！"
这里是！杨明眼中的东瀛！
他们...终于看见了。
在那满是秋天气息的鱼汤的浸染下，这一片大地，全都转换成了秋天的景色。
四季分明的东瀛，最为漫长的当属秋天，那最能领会心灵的沉淀，让人心神空明的季节。
北海道那漫山遍野的枫树，到了秋季就渐渐叶色转红，从北向南，随着冷暖的交替，放眼望去都是层层叠叠，深浅不一的红色海洋。
富士山的雪水流经地层过滤为清澈的泉水，然后从地底冒了出来，滋养着溪畔巍然挺拔的枫树。
而在京都，红叶则是出现在了都市里。金阁寺、银阁寺、三千院、清水寺一带都被红叶围绕着，走过竹叶枫叶交织的小道，走在满是秋意、红叶漂染的古朴小径上，阳光缓缓洒落，景致无限美好。
这不是单纯的东瀛秋景几个字就可以概括完的美丽景色，他们已经完完全全代入到了杨明的视觉之中，从一个来自华夏的少女的角度观赏这片满寓诗意的土地。
这是一道只有精通东瀛文化与华夏文化的厨师，才能做出来的菜品！
也就是说...
"这同样也是一道“必杀菜品”啊。"
独一无二，不可由他人复制的菜品，即为“必杀菜品”。
虽然说都是“必杀菜品”，这两道菜品却完全不同。
一道是火的代表作，炽热，猛烈，包含了叶山亮从始至终对香辛料的热爱与狂热。
另一道则是包容万物的水的体现，海纳百川，汇聚的风味在嘴里不停地流淌，包含着杨明对东瀛这个国度独特的认知和体验。
"审查结束！那么...开始判定！！"薙切仙左卫门宣布道。
叶山亮和杨明对视一眼，站在评委席前，等待最后结果的公布。
无论结果如何，是哭还是笑，这漫长的秋季选拔，也终于要结束了...
"辛苦诸位了..."薙切仙左卫门的声音饱含激情，丝毫听不出来他是个老人，"在决胜一刻，两人都用自己最为擅长的方式，做出了美味的佳肴，如果单纯从烹饪的技术来说，两人几乎不相上下。"
杨明默默点了点头，喷火器的火舌烹饪出来的那道“炙烤鲷鱼刺身”，火候堪称完美，即使是他来做，可能也就只能做到那种地步了。
"而更让人惊叹的是，虽然一道菜品的主题是火，另一道是水，但是两道菜品的味道，可谓是不相上下..."
...不相上下吗？
"这种情况，在以往也是有过的。完全无法割舍的两道菜品，味道都是如此完美，在这个时候，我们往往会用上另外一个标准。"
"那就是这道菜品中，是否有厨师独特性的标志体现，能否让人在品尝这道菜品的时候，打心底映照出厨师的面庞。"
"如果能够做到的话，我们往往称这道菜品为这位厨师的“必杀菜品”！"
第1114章
"这种情况，在以往也是有过的。完全无法割舍的两道菜品，味道都是如此完美，在这个时候，我们往往会用上另外一个标准。"
"那就是这道菜品中，是否有厨师独特性的标志体现，能否让人在品尝这道菜品的时候，打心底映照出厨师的面庞。"
"如果能够做到的话，我们往往称这道菜品为这位厨师的“必杀菜品”！"
这样的话，杨明之前也听别人说过，不过是更为模糊笼统的说法。
"在厨师的道路上，“技”的顶端之上，还有“意”的存在。"
那么...自己的这道菜品达到了吗？
"然而，经过我们的确认..."薙切仙左卫门看了看两边的堂岛银和薙切蕾欧若拉，然后继续说道，"这两道，都可以说是“必杀菜品”！它们当中，都包含了制作出它们的厨师的意志和信念！"
"..."从之前一直保持安静的观众们终于忍不住了，"那到底是谁赢了啊？"
没有理会观众们急切的呼唤，薙切仙左卫门继续按照自己的节奏说了下去，"虽然都是“必杀菜品”，但其中的一方，显然在这条路上出发得更早，走得更远一些。"
"这场比赛的胜者是——"
杨明闭起眼睛，静静等待结果的来临。
这过去半年的时光，都历历在目在他的眼前浮现。
"啊呀呀呀呀...终于到了决赛了，可是到底要做什么料理呢？"
在三天前，杨明还在烦恼着这样的问题。
将无数的可能性推翻又重拾起，不断地纠结着，还是找不到答案。
"那就...做一道，属于大家的料理吧。"
"将回忆与希冀，困惑与坦然，迷茫和希望全部融入进去。"
"属于大家，也属于我自己。"
既然来到了这里，总该要留下一些东西才对吧。
"耶！！！"
还没睁开眼睛，杨明就听到了一阵欢呼。
先于薙切仙左卫门的宣布，在那大屏幕上已经显示出了胜利者的名字。
"第四十三届秋季选拔料理大会决赛的优胜者——"
"是做出了“鲷鱼海岛图”的厨师！"
"杨明！"
杨明睁开眼睛，不可思议地看着薙切仙左卫门，对方慈祥的目光中满是鼓励。
在最后的颁奖礼上拿到奖杯的时候，杨明都还是一副大梦初醒的神态。
"哈...居然真的赢了..."
这种滋味...
还真是令人开心啊。
"好了！让我们为献上精彩比赛的两位致以最热烈的掌声和欢呼！"
至此，秋季选拔圆满结束了。
最终的结果为——
【八强】
薙切爱丽丝伊武崎峻
新户绯沙子幸平创真
塔克米杨明
美作昴叶山亮
【亚军】
叶山亮
【冠军】
杨明
冠军公布后，所有人都没有丝毫的意外，只是没想到总帅会如此痛快的定下杨明为冠军，而一点都没有解释的意思。
叶山亮的这道菜品明明也是不错，两者之间应该是龙争虎斗一番啊，只是总帅似乎跟杨明的关系不错，这蕴涵的奥秘还挺有意思的，有人悄悄的议论起来，难不成这次是总帅徇私，所以才使得杨明获得冠军？
不过很快就淹没在周围人的唾沫之中，杨明的厨艺在如此完美，上一次在半决赛就轻而易举的碾压了美作昂，这一次击败他不是很正常吗。
总帅没有对他们解释，也是有自己的原因，没有品尝过杨明料理的人，是体会不到幽静到浪漫与清幽之间的转折，那已经超越了必杀菜品的程度，叶山亮的料理虽然也是难得一见，但很俗套的说，在绝对的差距面前，就算是必杀菜品也是没有用的!
杨明这道料理做出来，如何能够不判他第一？！
堂岛银看着失魂落魄的叶山亮，缓缓走了过去，递给了他一个盘子，里面装着的正是杨明的料理，摇头轻声说道，"尝尝吧。"
叶山亮毫无知觉的接过料理，如同机器人一般的放入口中，霎时，他猛地睁开眼睛，"这个味道原来是这样！"
他双眼不自觉的流下了眼泪，的确是输了，而且还是彻彻底底的输了，他不喜欢输的感觉，但却不得不承认杨明的厨艺再他至上，甚至远远超乎他。
他可以想象，哪怕自己的厨艺再次突破，也很难超越杨明之前那种美食，更是在关公面前耍大刀，杨明对于火候的掌握远胜自己，除非自己在香料上再度突破啊。
可是输掉比赛的悲伤却难以掩饰，叶山亮仰起头，不想要让任何人看见自己的泪珠，好胜心极强的他，感觉自己对不起润，让她失望了。
哒哒哒连串的脚步声，却是汐间润跑了上来，她满脸泪珠，比叶山亮还要夸张，喜极而泣的说道，"恭喜你，你证明了自己，那可是必杀菜品啊！"
"是啊！必杀菜品！"叶山亮喃喃自语，"可还是败给了他。"
他扭头看向杨明，双手攥紧，"以后我一会赢回来的！"
会场却是一片喜气洋洋，杨明被一色慧迎到会场中央，四周绘里奈、爱丽丝都是笑逐颜开，薙切蕾欧诺拉也是笑盈盈的看着杨明，"恭喜。"
第一名杨明，第二名叶山亮，第三名美作昂只有前三名才有资格站在秋之选拔赛最后的舞台上领取处于自己的荣耀。
杨明站在最前，他个子又高，相貌又好，加上之前展现出来的厨艺，引起了一片赞叹。
秋之选拔的冠军到底不过是远月一年级的盛宴，这冠军颁奖的仪式并不算过于隆重，但也足够杨明面带微笑，毕竟这是他厨师之路上的第一个成就，更是将中华料理搬上了远月的舞台，若是日后能够获得第一席，使得中华料理声名大振，想起来就更精彩。
"秋之选拔落幕，冠军是杨明！"一色慧一脸笑意的大喊出声，将属于冠军的奖牌挂在了杨明的脖子上。
会场的灯光瞬间聚拢，让杨明原本就出色的样貌，越发出众，也让许多人切切实实的记住了杨明！！！。
第1115章
“秋之选拔落幕，冠军是杨明！”一色慧一脸笑意的大喊出声，将属于冠军的奖牌挂在了杨明的脖子上。
会场的灯光瞬间聚拢，让杨明原本就出色的样貌，越发出众，也让许多人切切实实的记住了杨明！！！。
仅仅只是一晚，杨明的中华料理就已经传的沸沸扬扬，而他们对于必杀菜品也有了相应了了解，以前一直听人说必杀菜品有多厉害，可是一年级学生们是无法想象出，那种菜品究竟是什么模样。
而就算总帅将叶山亮的料理定位必杀菜品，也是无法让人感觉到其中蕴涵的奥秘的。
但是，杨明的料理却是将那种意境和奥秘彻彻底底的展现在了所有人的眼前，也让大家终于对杨明的厨艺有了个实实在在的认识。
次日，几乎远月的学生都在谈论这道料理的神奇之处，可以预见的是，这道菜品必将会成为远月的一道传奇菜品，而学生们对于课程和厨艺提升的热情也会加倍认真起来。
杨明也获得了属于冠军的奖励：高中部首席！！！
能够参与十杰会议，并且获得一定权限的资源，至于其他的则还需要杨明去慢慢研究，不过之前的那两点却是十杰所拥有的权限，尤其是参与十杰会议，这意味着，以前或许会形成僵持的局势，瞬间被打破。
所以这段时间，杨明就在研究高中部首席的权限，有些不懂的事情也与绘里奈交流，两人的关系到又是恢复了以往那种。
这一切都被总帅看在眼里，他在笔记本上花了几笔。
在远月某个建筑之中的房间，这里有十把凳子放在这里。
这里坐着十个人，很多人都熟悉这十个人，他们赫然就是远月最高层，远月十杰。
如今杨明坐到了这里，而在杨明的旁边，站着的是睿山枝津也。
“．ˇ首先欢迎我们十杰第九席，杨明同学。”司瑛士淡淡的说道。
“没想到竟然会是这样，睿山，没想到是你第一个脱离队伍。”女木岛冬辅说道，看了眼杨明，“欢迎你，杨明。”
“多谢女木岛学长了。”杨明笑道。
“只要不要挑战我就行，挑战司瑛士就好了。”女木岛冬辅笑道。
“好了，这一次不仅仅是欢迎杨明成为远月十杰，我们也要进行下一步的讨论。”司瑛士说道，“秋季选拔结束了，后面可还有各种事情。”
“睿山，你先回去。”杨明看了眼睿山说道。
“是的，杨明大人。”睿山枝津也点头，离开了这里。
“那么，诸位，会议开始。”司瑛士说道。。
“好了，关于下一方面的安排就到这里，每个人都负责自己所作的事情。”司瑛士说道，“希望下面不要出现什么问题了。”
“出现问题，司瑛士学长，秋季选拔大赛出事的时候，怎么没有看到你出现啊。”久我照纪吐槽道。
“这个不是交给你们了吧，我对你们很放心的。”司瑛士连忙说道。
“你不知道，那几天，我真的担心死了，吃不好睡不好，如果这一次又发生什么事情，我不是惨了。”司瑛士又陷入了怯弱的~人格之中。
“好了，大家都散开吧。”小林龙胆做了最后的总结。
十杰等人纷纷离开了这里，小林龙胆叫住了杨明。
“杨明君，恭喜你啊，获得了这次胜利。”小林龙胆说道。
“这不是理所当然了。”杨明笑道。
“哈哈，杨明君，有时候看你这样真的是有些欠揍啊。”小林龙胆挥了挥小拳头，“不过你们的高一学生的重要日子快要到了吧。”
“实地实习。”杨明一愣，随即露出一丝笑容。
“是啊，就是实地实习，这也是你们即住宿研习之后，淘汰率很高的考验，不过对于杨明君来说应该是很简单的。”小林龙胆说道，“毕竟你可是HUB主厨呢。”
“放心，我有很大的自信的。”杨明点头，实地实习对于其他即使成绩很高的人，也会是一种难度，但是对于杨明这样身经百战的人，就显得非常容易了。
杨明可是成为杨明小店的主厨，同时也是HUB的主厨，日式料理，中式料理，法国料理，可以说世界上涵盖最广的菜品，杨明可都涉及过，每一个菜系涉及的重点都会有着许多不同。
那么来说说关于实地实习的事情，原本是指在厨房内做准备工序，打造的厨师被称为实习生。
而关于远月学园的实地实习的制度是，高中部一年级学生被派往外面各种各样的餐厅进行实习的课程计划，被派驻的上到高级餐厅，下到食品制造商，甚至到公共机构等各种各样的地方，为了让学生们提前体验到实战的风味，这也是正式授课中的一环。
甚至说很多学生在实地实习期间，被所实习的店看上了，然后就能够在那家店就职了，在东瀛就业也是很困难的社会现实。
当然对于大多数远月学生，这个没有吸引力，大多数远月学生的家庭都是足以让他们衣食无忧的，而且他们在未来也能够继承那些事业。
在东瀛很多可是家族制度的。
同样这一次及格的标准是，在一周内的实习期间，留下眼见为实的成绩。
所以说在知道远月的这次实地研习的时候，就能够知道杨明为什么能够很容易完成这一次实地实习了。
杨明现在可不仅仅是有实战经验，而是实战经验太丰富了，他可不像幸平创真家里那种小餐馆，他作为主厨的餐厅，即使面向的群体再小，也是面向这个东京的。
“这些倒没有什么。”小林龙胆又说道，“关于你的钻石烹饪大赛马上要开始了吧。”
“钻石烹饪大赛。”杨明轻笑了一笑，趴在外面的景色，“确实，关于东京赛区的淘汰赛就要开始了。”
“你不害怕吗？”小林龙胆问道。
“不，我可没有害怕，应该说现在我太兴奋了，能够与以前的远月学生们对抗。”杨明露出了一抹笑容。
“这才是我喜欢的杨明君，到时我去为你加油。”小林龙胆轻轻一笑，“那么再见了。”
第1116章
“不，我可没有害怕，应该说现在我太兴奋了，能够与以前的远月学生们对抗。”杨明露出了一抹笑容。
“这才是我喜欢的杨明君，到时我去为你加油。”小林龙胆轻轻一笑，“那么再见了。”
告别小林龙胆之后，没走多远，杨明就遇见了一色慧。
“刚才龙胆学姐找你有事。”一色慧疑惑道。
“也没有什么，实地实习不是要开始了。”杨明说道。
“实地实习。”一色慧笑了起来，“说说这个，即使远月第一席司瑛士，也没有你的经验丰富吧。”
“对了，关于薙切蓟，你怎么看。”一色慧说道。
“暂时我会留个心眼的。”杨明说道。
“你要小心，薙切蓟可是一条毒蛇。”一色慧缓缓的说道。
‘放心吧，一色慧学长，即使是条毒蛇，当毒牙没有的时候，他也没有什么可拍了，我现在做的就是要把这条毒蛇驯养起来。”杨明露出了笑容，“没什么，一色学长我先走了，到时宿舍再见。”
看着离开的杨明，一色慧露出了笑容，“杨明，期待着你到底能够走到哪一步。”
三天后。
实地研习要开始了。
“别拿这么多东西。”一色慧指点着榊凉子、吉野悠姬他们，“实习研习并不需要你拿什么东西，只需要带上趁手的工具即可。”
“可好紧张啊听说退学率很高！”吉野悠姬也是难得的紧张起来，没办法，实地研习可以说是一年级最后一个关卡，只要通过晋级二年级就毫无悬念了，可退学率也是惊人的高。
之前又听人说有0%的淘汰率就更加可怕了，这可不同住宿研习那庞大的基础，能够生存到现在的人都是经过一次次挑战过来的，都有自己所擅长的厨艺，但就算如此都有如此高的淘汰率。
榊凉子则是低头将远月发布的任务整理起来。
看看极星寮有没有谁分在一组，或者就近的餐厅，到时候或许可以相互照应一二。
杨明到了。
“杨明君也起来了？”田所惠打了个招呼。
榊凉子也分析完了，一脸的无奈，“这次我们极星寮没有任何人分在一组，而且实地研习的距离都很远。”
“我看看。”邀请函是早上才发过来的，这也是考验之一，对此杨明到是没有什么压力，他的厨艺此刻已经达到了一种惊人的程度，而且因为获得冠军，根本无惧，而且这一次实地研习，也当作了一次测试，他追求的可不仅仅只是通过实地研习。
看了一会。
一色慧拍了拍手，“没有分成一组也没有关系，我相信我们极星寮所有人都可以如愿的回来。”
话虽直白，但是也算激励了一些斗志。
尤其是幸平创真那种斗志强烈的表情，更是让所有人渐渐安心下来，全力吃起了早饭。
吃完早饭，就到了分别的时候。
杨明最后一个离开，他手中拿着属于自己的实地研习地点一家法式餐厅卓越！
那是据说即将要被评委一星的高级餐厅，对于工作的质量要求必然会非常之高，也能够看出总帅对杨明的考验。
而他的搭档是薙切绘里奈！！！
抵达的时候，薙切绘里奈也已经提前到了，看到杨明的时候，并没有多少惊喜，只是微微露出了一个笑容，整个人却依旧摆着冰雪女王的姿态，这是她在外界的习惯。
她穿着远月校服，双手环抱，面色微笑，气质自信从容，整个人散发出来的气场让人一看就是与众不同的。
也令周围窃窃私语起来，“这就是传闻中远月总帅的孙女？”
“真是与众不同啊，光看那种气场就比伞山厨师长还要强一些啊！”
“那个人”
有人注意到了杨明，“那就是远月秋之选拔这届的冠军吧？据说极为擅长中华料理呢，做出来的料理得到了极高的评价，甚至听说有三星餐厅已经对他关注起来，就等他毕业了呢！”
“真是强大的阵容啊，看起来店长为了获得一星料理店的评价真是煞费苦心啊，不止高薪聘请了伞山厨师长，听说还又找了一些在料理界拥有一定声望的主厨呢！”
窃窃私语声，虽然小，但杨明却听的一清二楚，对于这家餐厅的状况也有了一定的理解。
此时，在杨明和绘里奈纷纷赶到之后，卓越餐厅的店长也出现了，那是一个富态的女人，从打扮看起来完全不似是一家即将被评委星级餐厅的店长，而整个人更是和蔼可亲。
她的语气甚至有些恭维：“欢欢迎，没想到这次学园竟然派来薙切绘里奈小姐，真是让小店深感荣幸啊！”
而在看到杨明的时候，微微张嘴，“你就是杨明同学吧，秋之选拔的决赛我也参加了，那道料理真是美奂美轮啊，让人忍不住沉迷进去，想来有你们的到来，一定会让小店的生意步步高升啊，真可惜，只是实地研习，若是能够聘请你们长期担任料理店的厨师，就好了啊！”
这人的态度谦卑，语气恭维，甚至有些拍马屁的感觉，但完全不会让人有丝毫的反感，也可见能够做到店长的位置，是有实力的！
“可以开始工作了吧？”薙切绘里奈丝毫不以为然，似乎已经习惯了这种恭维的话语，“我的时间不是浪费在这上面的。”
“当然可以！”店长挤着笑容说道，环顾一周之后，忽然脸色一僵，朝着员工问道：“那个伞山厨师长呢？”。
旁边一位身材不错，气质清秀的服务员，低声说道，“伞山厨师长刚才有事出去了。
“出去了？”店长一愣，“难道他不知道要接人吗？而且还有一个小时就高峰期了啊。”
杨明蹙蹙眉，隐隐想起似乎这位厨师长的性格极为桀骜呢。
“伞山厨师长说说他要出去出去买包烟。”女服务员低声细语的说道，性格明显有些柔弱。
店长脸色一变，旋即，又恢复了笑容，“那就先带绘里奈小姐和杨明同学熟悉下餐厅吧。”
第1117章
杨明蹙蹙眉，隐隐想起似乎这位厨师长的性格极为桀骜呢。
“伞山厨师长说说他要出去出去买包烟。”女服务员低声细语的说道，性格明显有些柔弱。
店长脸色一变，旋即，又恢复了笑容，“那就先带绘里奈小姐和杨明同学熟悉下餐厅吧
厨师长不在，她也没有办法安排工作，毕竟这个餐厅她虽然是店长，也是老板，但是实际上就算是她也要看厨师长几分脸色，尤其是即将评选星级餐厅的这个紧要关头，更是不能惹了厨师长。
只是这边绘里奈和杨明可都是远月的人，她亦是不敢怠慢。
女服务员恭敬的应了一声，就带着杨明和绘里奈看起了餐厅。
结构很简单，布置很奢华。
而且餐厅说起来，跟他们没有多大关系，他们只需要做好后厨的工作就可以了。
杨明朝着绘里奈笑道，“没想到这次居然是和你一组进行实地研习。”
绘里奈脸颊微微一红，似乎想到了什么，那副冰山女王的面孔绷不住了，看了一眼女服务员，说道，“这是当然的吧，远月总不会安排我们去普通的餐厅实习吧，不过跟你总是好的，总比跟一些学生在一起，还要考虑他们会不会拖后腿。”
她的语气自然，仿佛在说一件天经地义的事情，更没有半分的紧张。
旁边的女服务员听了，暗自诧异，好自信的话啊。
很快，厨房也全部逛完了，厨房的地方几乎能够比拟爱丽丝的研究会了，里面干净整洁，设备齐全，也能够看出这家餐厅的底蕴。
回到大厅的时候，伞山厨师长还没有回来，女服务员显得有些尴尬，“厨师长好*像还没有回来。”
店长脸色也不太好看，“有没有时间观念啊。”
女服务员发了个简讯告诉厨师长，等了半天却没有回复。
正准备打电话，却被店长挥手阻止，“我刚才打了，没人接！”她的语气也有些不高兴。
绘里奈面色冰冷，双手环抱，散发着冰冷的气场。
实地研习一向是远月的传统，而这些企业更是提前一个月都已经通知到位，而卓越高级餐厅更是早就提前联系远月，为什么要联系远月？
因为远月在料理界的名声非常高，如果能够成为远月的实习地点，也算增添一分机会，在这种关键时刻，对于店长来说，哪怕只是一点希望都要紧紧抓住的，毕竟星级餐厅和高级餐厅差距可是非常大的啊。
而伞山厨师长更是高薪聘请而来，甚至有股份提升，他是正经的法式主厨，以前更是有过在二星级餐厅担任主厨的事迹，而且还拥有法式料理的团队，只不过似乎是因为跟那家餐厅的店长谈不拢价格还是怎么了，被卓越餐厅的店长高薪拉拢过来，就是看重了他曾经在二星级餐厅担任主厨的事情。
至于他的团队？
那些厨师也都是精通法式料理的厨师，都不差。
可谁想到，伞山主持来了之后，脾气大的不了，甚至在接待远月学生的时候，用一个买包烟的借口出去了一个多小时还没有回来，这说明了对方的态度，好像不太看得起远月。
不过关于这点，店长也是有些看不起的，只是一些学生而已，无论他们在学园获得如何大的名气，都只是学生，如何比的上身经百战的伞山厨师长，只是对方怎么说都是远月的啊，怎么能这样？
大家都在等人。
陆陆续续有客人过来，点餐的时候，也有些不爽。
“怎么？伞山厨师长竟然不在？我就是专门为了吃他的菜啊！”
“是啊，这都十一点了，怎么都不在？”
杨明朝着绘里奈笑道，“不如，我们先来比一比谁做的法式料理好？”他是想看看绘里奈的厨师如何。
绘里奈点了点头，“好，见识了你在决赛上的水准，我也十分期待。”
他们这边到是说好了，店长一听却是不好了，连忙劝说道，“这个，这个不太好吧，厨师长还没有来，你们就直接进行料理，这似乎有些对伞山厨师长不尊重吧？”
不尊重？！杨明被这话逗笑了，对方明知道他们要赶过来，故意不过来，这难道就尊重了？而且餐厅要做个料理，还非得厨师长发话？你这是怕我们做砸了吧？
绘里奈自然也知道这一点，脸色一下就冷了。
正在店长苦苦相劝的时候，伞山厨师长终于来了。
门刚刚打开，先进来的是一个三十多岁的男人，满脸的胡茬，眼神阴鸷，一看就知道不是一个好说话的人，他后面跟着一男一女，看起来气场强大，男的姓山本，一个是山本主厨，一家法式一星级餐厅的主厨，女的岁数比他们都要小一些，叫做惠子，是一位美食家，负责美食鉴定。
店长自然认识这两人，之前那种不高兴的表情瞬间消失的无影无踪，反而换了一种谦卑的表情，顿时跑了过去，“惠子小姐和山本主厨？没想到你们竟然来了啊！”
伞山厨师长用牙签剔了剔牙，说道，“刚才我跟他们吃饭去了，讨论了一点事情，都是关于星级评选的。”。
店长腆着脸笑了笑，也不好多说什么，“那山本主厨和惠子小姐过来是打算？”
“只是参观一二。”山本主厨和惠子微微欠身，说了一下，并没有表达自己来的明确意义。
不过这种模凌两可的意思，到是让店长误会了，以为是伞山厨师长带来的帮手，是为了店铺的声誉。
“欢迎，欢迎！”店长热情的说道，“对了，我先给你们介绍一下。”她伸手向杨明和绘里奈，“这两位是远月派来的实习生，薙切绘里奈小姐和杨明同学。”
绘里奈微微点了点头，表示打了个招呼。
杨明伸出手，“请多指教。”
伞山瞅了瞅他，竟然似乎没有看见他手一样，点头说道，“我知道了。”
不给面子？
这算是下马威吗？
旁边的绘里奈也是脸色冰冷，这家伙故意来晚，或许是为了邀请这两人，但是现在这种态度如此嚣张未免太过分了。
第1118章
杨明伸出手，“请多指教。”
伞山瞅了瞅他，竟然似乎没有看见他手一样，点头说道，“我知道了。”
不给面子？
这算是下马威吗？
旁边的绘里奈也是脸色冰冷，这家伙故意来晚，或许是为了邀请这两人，但是现在这种态度如此嚣张未免太过分了。
山本主厨也装作没看到他们，只是跟着伞山厨师长说话，仿佛有意无视他们。
只有那个美食家惠子小姐主动伸出手，跟杨明握了握，“你好，杨明同学，我听说过你。”
“你好。”杨明和惠子握了握手，面色放缓。
惠子朝着绘里奈说话的时候，语气明显温和许多，“原来是薙切绘里奈小姐啊，我早就听说过神之舌的威名，在美食界也极有声望，只是没有想到见面之后才发现，你是这么年轻。”
绘里奈面带微笑，只是表情有些公式化，明显对伞山和山本的态度有些不满。
他们此时都没有多大声说话，周围的服务员也看不太清楚，但是却看的一清二楚，见到绘里奈和杨明被人无视，伞山厨师长和山本主厨压根都没有理会他们，顿时窃窃私语起来。
“我看伞山厨师长这次是给店长施压来了，听说伞山厨师长并不满足之前的股份分成，对于自己来这种没有星级的餐厅已经算是屈尊了，怎么能够还享受这种待遇。”
“那也不能牵扯到那些学生啊。”
“学生？我看厨师长根本就看不起他们，说真的，要不是为了星级评价，店长都忍受不了伞山厨师长这种脾气吧，难怪之前从二星餐厅的主厨直接被开除了。”
周围有些服务员明显对伞山有些积怨，这时候都不怎么好说。
杨明的耳力不错，也听明白了，他冷笑一声，按住绘里奈的手，对她摇摇头，暂时不打算说什么，看一看伞山到底会怎么做再说。
山本主厨来了之后，先是扫视了几眼餐厅，然后就开始点头评论，一个个缺点从他的口中吐出来，让店长那肥胖白皙的脸都变得有些铁青，但碍于对方的身份还不得不强笑着点头称是。
让杨明和绘里奈在旁边看着都有些无语，这店长当的真是有够憋屈的。
山本主厨说了半天，又说道，“这家店要不是伞山君在撑着，说不定早就跨了啊，这些设备都太落后了，根本就无法跟二星级餐厅比，之前你还邀请我来这家餐厅，我看还是算了吧？”
伞山厨师长听完，歪了歪脖子，饶有深意的看了一眼店长，“说实话，我也不太想待在这里，不过谁让店长给的待遇足够好呢，要不是这样，最近其实还是有几家一星餐厅邀请我过去做主厨的。”
店长听到这话，顿时大惊，“您可不能走啊，您要走了我怎么办。”她这一着急，竟然连违约金和合约的事情都忘记了，生怕伞山厨师长离开。
绘里奈在一旁冷冷的哼了一声，她仿佛知道什么，只是不屑说出来而已，杨明却是有些哑然失笑，打断了他们之间的对话，“店长？能否现在给我们安排工作？”
山本和店长都瞥了他一眼。
伞山也没搭理杨明，把他话给无视了，朝着店长说道，“离不离开不是我的问题，而是我团队里很多人都认为应该去一星餐厅，那样才能更好的发挥自己的厨艺。”
杨明面色也愈发冰冷起来，心中起了火气。
这家伙瞧不起的人的态度未必太直白了，根本就直接无视了。
不提杨明在远月的声望，这个毕竟只是在远月，可他今天是实习生啊，过来是为了这家餐厅工作的，伞山作为厨师长，愣是将他们无视了，把杨明和绘里奈丢在一边，自顾自的谈论薪水和待遇的事情，这尼玛是有病吧！
“这这这我们不是马上就会被评选了吗？”店长焦急的说道，心中也隐隐有些不满伞山的大胃口。
话题还在继续。
后面杨明和绘里奈都是冷冷的站在旁边。
看着伞山的表演，可每次他们只要一说话，伞山就全然当作不知道，一点都没有把他们放在眼里，就在跟店长讨论待遇的问题，偶尔还跟山本主厨对话几句，到了后来，干脆就真当旁边没有这两个人了。
绘里奈也是火了，她双眼微微眯起，朝着伞山说道，“伞山厨师长，你到底打算安排什么工作！”
伞山眉头一皱，极为反感的看了一眼绘里奈，而后又继续自己的话题，该怎么样还是怎么样。
绘里奈这下也是忍不住了，我来实习，你就这态度？！
“伞山厨师长！”
周围一静，所有人都看了过来，绘里奈直接说道，“如果这家餐厅不欢迎我，不欢迎远月，那么看来我没有必要待下去了。”
说着，就朝着外面走去，她不仅对伞山厨师长态度不满意，更是对这家餐厅也十分不满意。。
“哎哎”店长连忙过去劝说，一番劝说才留下绘里奈。
她也是夹在中间，难受到了极致，一边有关自己店铺的未来，一边又是远月的背景，得罪哪变都不好。
“这种人，根本没有在这里工作的资格。”伞山厨师长阴鸷的瞥了一眼绘里奈，也是十分不满，之前已经将店长压迫到了极致，就等对方松口，可被绘里奈这么一捣乱，又要多生事端了。
店长走了过来，低声的问道，“按照之前说好的，给他们安排个工作岗位吧，那件事，我们一会在谈。”
杨明也看向伞山。
伞山失笑一声，“这件事情我可一直都没有认同啊，区区学生，居然要进我厨房里工作这怎么可能。”
店长一惊，看见了绘里奈和杨明的表情，焦急的说道，“我们之前可是说好的啊。”她压低了声音，“而且你也要考虑下店铺的立场，对方可是远月的学生啊，而且都是最顶尖的。”
伞山厨师长看看他，“远月又如何？我一直都是这么做事的，我的团队也不喜欢有任何人介入或者是捣乱，你要是觉得我做到不好，就把我撤掉！”
第1119章
店长一惊，看见了绘里奈和杨明的表情，焦急的说道，“我们之前可是说好的啊。”她压低了声音，“而且你也要考虑下店铺的立场，对方可是远月的学生啊，而且都是最顶尖的。”
伞山厨师长看看他，“远月又如何？我一直都是这么做事的，我的团队也不喜欢有任何人介入或者是捣乱，你要是觉得我做到不好，就把我撤掉！”
山本主厨笑道，“怎么说都是远月的学生嘛，而且还是最顶尖的，还是安排一些工作的好。”
店长听见这话，松了一口气，只是山本主厨接下来的话，却让她脸色一僵。
“就安排刷洗餐具的活吧，新人嘛，当然是要从打杂的开始做起的啊，而且这家餐厅有伞山厨师长以及他优秀的团队，几个学生根本就没有什么必要嘛。”山本主厨一脸笑意的说道，“你说对吗，伞山。”
伞山厨师长昂首点头，“就这样吧，看在山本主厨的面子上，你们就留下来刷洗餐具吧。”
店长急了，“这这这不行吧，怎么说都要安排一个具体的岗位才行吧，他们可是过来实习的，如果不安排具体岗位的话，如何进行评分，对于他们的实习成绩也不好吧？”
杨明也是怒了，冷笑，“刷洗餐具？！”
“我拒绝！”绘里奈缓缓吐了一口气，看来是没有办法了，“根据能力配置岗位这是理所当然的事情，只是”
她脸色冰冷下来，如同女王的怒火即将爆发一般，“居然让我来打杂，我只能说这真是一个愚蠢的眼光，你到底是如何成为二星级餐厅的主厨？连基本的眼光都丧失了吗？！”
伞山厨师长盯着他，“区区一个学生，你在质疑我的厨艺吗？”
“厨艺？！”绘里奈冷笑不已，“你以为我不知道你所工作的底细？在二星级餐厅工作的时候，有三十二次客人投诉，美食家著名周刊，对你给与的评价是：只会按照食谱做料理，毫无创意的优秀厨师，难道你认为这是一个美誉吗？！”
伞山冷笑一声，“想要创意？你以为二星级餐厅的食谱是那么简单吗？能够做出相应的料理就算是了不起了，而且每一个食谱都是经过千锤百炼的，根本无法在进一步！”
山本主厨皱眉，“是啊，如果不按照食谱做的话，根本无法做出那种味道，我们都是专业的星级厨师，你们这些学生就不要在这里瞎说了。”
绘里奈冷笑，“星级餐厅就不能有创意？谁规定的？那只是你们的厨艺不到家而已！”
几人对峙起来，谁都接受不了谁的理念。
杨明在旁边听着，也对伞山的厨艺有了一些了解，站出来说道，“星级食谱，在我看来也就是必杀技水准的食谱而已，如果只是单纯的复制，根本无法体会厨师在料理中所蕴涵的情感，更无法调动客人的情绪，而创意并非是杂耍，也不是为了创意而创意，一切都只是为了让客人更加的高兴开心！”
旁边有服务员悄悄朝着杨明竖起大拇指
店长也是有些另眼相看，没想到杨明能说出这番话来。
可即使是这样，伞山也依旧没拿正眼看杨明，斜着眼睛瞥着他，“我是星级厨师，还用你教我？”
这就没法说了。
伞山这家伙根本就不可理喻。
“我在二星餐厅是这样做的。”伞山开始拿架子了，目中无人的看着杨明和绘里奈等人，说道，“怎么着？三十多个投诉？你知道那是投诉什么？美食家著名周刊？那是一般人能上的？你们也别说什么厨艺，我告诉你们！只要我伞山在一家餐厅，就会有大量的贵客来吃料理，我怎么做都是我的事情，轮不到你们这些学生插嘴，你们是主厨还是我是主厨？”他虽然性格不好，但怎么说都是在二星级餐厅当过主厨，喜欢他料理的人不少，所以杨明他们质疑他这件事，他根本就不在意，谁都看不起，也没把这家餐厅放在眼里。
店长都有些生气了，这语气中包含对这家餐厅的鄙夷，让她气的有些颤栗。
前来跑来一个服务员，“马上就要到高峰期了，我们是不是该准备食材了？“
“正常准备！”店长脸色铁青，她也没想到，伞山的性格会这么糟糕，早知道她就去聘请别人了，可现在能怎么办？自己的餐厅马上就要评选星级餐厅了，如果换主厨的话，根本不可能，一个主厨不在餐厅担任半年以上的时间，根本不能算作餐厅的人员之一。
所以就算伞山现在说什么，都她都只能忍着。
伞山自然也知道这点，他不急不慢的说道，“就这样吧，你们去刷洗餐具。”说完，他便跟着山本主厨去后厨了。
他们一走，到是把杨明和绘里奈晾在这里了。
杨明看向店长，缓缓说道，“您真的能忍受吗？”。
店长黯然起来，叹了口气，“不管怎么样，都必须要撑到星级评价之后啊。”
“星级评价？”杨明摇头起来，“难道你认为获得星级评价之后就好了吗？或者说获得星级评价之后，他就不会变本加厉起来吗？！我记得获得评价之后，如果餐厅出现重大的变故，会取消星级评价！”
店长自然也是知道这点的，只是“只是我能怎么办呢？”
她现在脑海中根本就没有任何的想法，唯有的一点就是评委星级餐厅，为了这一点，她已经将一切的赌注都压了上去。
“绘里奈，你应该认识很多星级厨师吧？”杨明朝着绘里奈问道。
绘里奈不知道杨明想要做什么，不过还是点头说道，“自然。”
杨明轻轻一笑，“这就好了。”
店长有些摸不着头脑，“就算她认识星级厨师，可也来不及了啊？”
“难道你还想要短期内晋级星级餐厅，然后受到伞山的要挟吗？”杨明哑然失笑，“干脆直接让他滚蛋，等待积蓄一段时间，再来晋级星级餐厅！”
第1120章
杨明轻轻一笑，“这就好了。”
店长有些摸不着头脑，“就算她认识星级厨师，可也来不及了啊？”
“难道你还想要短期内晋级星级餐厅，然后受到伞山的要挟吗？”杨明哑然失笑，“干脆直接让他滚蛋，等待积蓄一段时间，再来晋级星级餐厅！”
店长愕然，“让他们滚蛋？那这段时间我的生意怎么弄？就算主厨立刻能过来，也需要一段时间才行啊。”
杨明理了理自己的衣领，朝着绘里奈笑了笑，“我们来做主厨！”
杨明语出惊人！
店长眼珠子都要瞪出来了，“你来？”
绘里奈微微一惊，旋即露出了笑容，这种事情似乎还没有做过。
店长却是使劲摇头，连胜拒绝：“你可别开玩笑啊！你们只是学生啊，怎么可能担任我的主厨，而且星级餐厅可是的有很多阅历和厨艺才能掌控的，你们或许在远月是最顶尖的学生，可做主厨就”
杨明淡然道，“第一，我们的厨艺绝对能够担任主厨，第二，我没有开玩笑，实习研习也关乎我能否继续呆在远月，我不会拿这种事情开开玩笑，第三，我有自信做出的料理可以比拟那个自以为是的伞山，他做的料理，压根就不是什么料理，只是按照食谱按部就班就算是做菜？二星级餐厅也就是说说罢了，真正要评选星级餐厅可不是这种事情！”
他不懂厨师？
没有办法评选星级餐厅？
店长愣了愣说道，“不能吧？怎么说他都是在二星级餐厅工作过的，就算是按部就班，可那味道和色泽都是达到星级水准的啊！”
杨明乐道，“所以我说食谱没有问题，而是厨艺有问题，如果你真是就这么让他去折腾，就算评选到星级餐厅，生意也不会有太大的转折。”
绘里奈见识很广，见多了这种事情，她语气平静的叙说星级餐厅真正的奥秘在哪，又为何能够吸引那么多贵客来，每分析一点，店长额头都冒出一丝冷汗，到了最后更是满头汗水，她原本以为只要评选到星级餐厅就可以让自己的生意有了质的飞跃。
所以才如此忍耐伞山，却没想到就算是星级餐厅也有如此多的讲究。
甚至如果真的让伞山呆在这里，最后，她的生意或许会好，但是她赚的钱大多都会进入了伞山的钱包之中，对她极为不利！
店长深吸口气，“你肯定？”
“你应该也了解绘里奈的身份，自然知道她说的没错。”杨明语气坚定的说道，“店长，让伞山他们滚蛋，我们来，我不敢说生意会好多少多少，但我在餐厅这段时间，如果营业额比之前低了，那么我可以免费为您打十年的工。”
绘里奈听到杨明这句话都惊愕了起来，十年的工？
以杨明的水准，在远月绝对会成为十杰之一，这毫无悬念，甚至还是前几，而只要毕业，那么就算是二星餐厅都会抢着要他的，只看四宫小次郎自己就开了一家二星餐厅就能看出来！
店长纠结起来，她自然知道远月学生的厉害，而且杨明她也是有关注的，知晓杨明的厨艺有多强，潜力有多强，如果真能免费打十年工，那么她自然是赚大了。
只是这是真的吗？
“可以签订合约！”杨明目光冷静的说道，“如果你相信我，就让我试试，我保证能够让你的生意提升，并且这段时间的食谱，我会留下一些免费授权给你！”
他也是疯狂了，伞山的态度，让他感觉到极为厌烦，加上这次又是这种高级餐厅，他自然想要测试自己的厨艺到底到了什么程度！
店长细细计算得失，良久，忽然咬牙说道，“好！你们上，我早就受够伞山那家伙了！”她竟然爆粗口了，可见她对伞山的怨恨有多深。
下了决定之后，她也不后悔，“至于合约，就不要了，我相信你，决赛的那道料理我也看过了，能够做出那种料理的人，绝对不会说话不算数！”
这种果断，到让杨明微微点头，不愧是能够高级餐厅的店长，没有这种魄力，又如何能够成功，“谢谢你相信我，我保证不会让你失望，也不会让贵客们失望，不过我有个条件，不知道可不可以说。”
其实一开始，杨明只是单纯的厌恶伞山，顺便想着怎么把这次实习做的完美，所以什么东西都没想到，直到刚刚店长答应之后，他才开动脑子，想起了自己前世吃遍星级餐厅的回忆，那是真是痛苦和享受的旅途。
星级餐厅，我是不懂。
可我亲身体会过啊，而且是这个世界绝对没有的！
而那些餐厅全部都是美其林三星级的水准，无论是菜品还是味道、环境都是一流的。。
店长问道：“什么条件？！”
杨明认真的说道，“店里的事宜都要全权交给我处理，无论是进货还是餐厅装扮等等，这关系到客人的体验。
店长微微思考了一下，拍板说道，“好！只是能不能问一下你到底打算怎么做？”
“相信我就好。”杨明笑了笑，“对了，今天预约的客人有多少？”
高级餐厅都是提前预约的，并非你来就能吃到。
店长打开笔记本开了一眼，“三十五桌，接下来一个小时之内，分别有五桌的预约。”
杨明点头，“那就行，现在去后厨吧？”
店长呃了一声，“你？你现在就要开始啊？”
“你准备好了吗？”绘里奈也有些诧异。
杨明自信十足的说道，“不用准备，现在就可以，呵呵。”说着，他朝着后厨方向走去。
同时，他开始回忆前世吃过的一家家著名三星级餐厅。
似乎是因为系统的原因，杨明的记忆很好，可以清晰的回忆到很久以前的事情，而且细节都能记得极为清楚。
他记得曾经去魔都的时候，有一家号称全球第一感观的餐厅，不过那家餐厅的布局太过复杂，一时之间还无法复制，但是一些普通的装饰和营造氛围的工具还是可以制作出来。
第1121章
似乎是因为系统的原因，杨明的记忆很好，可以清晰的回忆到很久以前的事情，而且细节都能记得极为清楚。
他记得曾经去魔都的时候，有一家号称全球第一感观的餐厅，不过那家餐厅的布局太过复杂，一时之间还无法复制，但是一些普通的装饰和营造氛围的工具还是可以制作出来。
至于装扮和食谱也有了一定的想法。
后厨。
伞山和山本主厨走了进来，里面一共七八个人都是伞山厨师团队的助手，剩下则是一些服务员，见到服务员后，伞山直接了当朝着他们做了一个手势，示意他们准备做料理，然后他就穿上了厨师服，准备开始了。
杨明他们走进来的时候，伞山直接指挥着绘里奈说道，“你去清洗餐具，要开始工作了，别拖后腿！”
绘里奈冷笑一声，没有任何动作。
伞山见到这一幕，微微眯起眼，“在后厨，是我的地盘，如果不听我的指挥，那么就滚出去。”
“！”旁边的服务员见到这一幕，心说伞山厨师长也太霸道了吧，这就让她滚出去，而且绘里奈可是远月十杰之一呢，怎么能只是做一些清洗餐具的货？就算你是主厨也不能这样啊，太看不起人了。
伞山见到绘里奈还是没有动作，也是烦了，朝着店长说道，“让她滚，要么我就不做料理了！”
他以为自己店长还是之前那种逆来顺受的脾气，让他随意指挥、命令！
店长也是气炸了，以前还没有觉得，之前听了绘里奈和杨明的话，也算是下定决心，这时候再看伞山的表情和语气，顿时就感觉到嫉妒的厌烦，真是霸道到了极致，她也不是没有见过耍大牌，但是到了这种程度还真是少见啊。
伞山也是不耐烦了，见到他们都没有动作，指着店长鼻子就说，“你就说今天这料理我到底是做还是不做了？！”
店长刚要说话，杨明却拦住了她，意识让他来，店长明白，杨明这是想要他来得罪人，一想也没拒绝，点点头，就站在一旁。
杨明可不怕得罪伞山，没别的，他根本不在意对方二星主厨的身份，四宫小次郎可是真正的二星主厨，而且现在更是听说店铺准备进行三星的提升，他都没有怂，何况是这伞山！
伞山无视杨明，看着店长离开的身影，就吼道，“你这是什么意思？信不信我现在就离开这家餐厅？！”
“伞山！”杨明毫不客气的打断了他。
伞山面色一沉，“我跟店长说话你插什么嘴？”旋即醒悟过来，“是你小子搞的鬼？跟店长说了什么？”
杨明不客气的瞥了他一眼，“现在这间厨房的主厨是我，你可以站一边了，另外如果你要滚的话，那么记住违约金！”
“你说什么！”伞山一愣，脸色铁青，吼道，“你特么再说一遍！”
山本主厨喝道，“你一个学生怎么跟伞山厨师长说话呢？嗯？而且就你还主厨？你有那个资格吗？”
杨明不以为然，“学生又如何，而且我并认为我比伞山更有资格当主厨，厨师不仅仅只是厨艺的高低，人品也很重要！”
伞山还没有说话，山本到是怒不可遏了，“狂妄！还比伞山更有资格当厨师？啊？就凭你这年龄，又能做出什么料理！”
杨明看着伞山和山本两人，“你、你！还有你们这些厨师，这边不需要你门了，你们愿意在旁边站着就站着，我想这后厨还是有些清洗餐具的工作交给你们的，但如果你们要是想要捣乱，那就对不起了，请滚出去，我这里不欢迎任何人品差的人！”
滚出去？
看着？
杨明这一顿怒骂，让旁边的服务员听得一愣一愣的，不过看着伞山那铁青的脸色，他们反而有些窃笑，这伞山也有今天，以往伞山那霸道、嚣张的性格，他们也是非常不喜欢的。
伞山和山本攥起拳头。
他先朝着店长说道，“你确定让这小子当主厨？”
见到店长点头之后，伞山冷冷的盯着杨明，“记住你说的话，我看你如何搞砸！”
杨明笑了，“你还别威胁我，我话我都记得清楚，而且我也想对你说一句话，你这种人，根本就不配成为厨师！”
店长在一旁低声的说道，“还有半个小时，就要有客人来了，开始吧？”她心中还是有些忐忑，所以一直没有说话，想着就算杨明他们做错，也有挽回的余地。
何况薙切绘里奈不是认识星级厨师，到时候拉一些厨师过来就是了。
至于伞山，她是真是受够了，也不想忍耐了，趁早滚蛋最好！。
杨明微微点头，在后厨转了一圈，看了一下食材，这家餐厅的食材准备的非常齐全，各种食材的品质也是难得的精品，从中就能看出高级餐厅的水准，细细思索了一番。
他朝着绘里奈说道，“你最擅长的就是西餐吧？我们今天来个中西合璧吧。”说完，他开始跟绘里奈讲述自己的理念，这次打算做的料理是按照前世全球第一感观餐厅的理念来，主要经营的是美味和氛围的打造。
以前杨明吃过一次，那种从冰冻成一个小丸子放在嘴里跳跃着的开胃酒，到带着海水味包裹着新鲜生蚝的冰沙，以及泰式香料与水果酸奶的碰撞，或者是鹅肝遇上巧克力的滋味？在大树荫下来一块香脆的涂满黄油的松露面包，又穿越到东瀛的海鲜市场，品尝搭配着芥末冰激淋的金枪鱼排；海浪涛涛，带来野茶搭配俄罗斯蜘蛛蟹肉；树花纷飞，绿草坪上打开装着黑鳕鱼和米饭的便当盒…
简直完美至极，杨明曾经吃的时候，是一位100元，一顿饭吃了个多小时，简直就是一次神秘的旅途，现在或许因为餐厅环境、装扮的方式，无法完美的复制，但是依靠他和绘里奈的厨艺，完全可以弥补。
绘里奈听完之后，不住点头，忍不住看了一眼杨明，眼中包含惊异和丝丝爱慕，真是天才的想法。