【225】美味俏渔娘76(19更)
丫丫最后是被她给拖进来的,她拒绝坐大厅,要了间包房,点了三四个迎宾楼的招牌菜。
店小二见她两个黄毛丫头点四个菜,还要了个包房,有些诧异,亦有些犹豫。
毕竟看她俩的穿着打扮,怎么看怎么不像有钱人,还背着个竹篓呢!
于是忍不住提醒她:“客官,你这四道菜加起来一共是……,”
小渔不等他把话说完,就一记冷刀子飞过去。
“怎么?你们酒楼什么时候改了规矩,需要先付钱?”
“瞧姑娘说的,这不是看你们姐妹俩一下点了四个菜,还要间包房,觉得没必要嘛,不如去楼下?”
“你们酒楼没位置了吗?”
“有,只是这包房还有包房费,委实不划算,我这也是为你们考虑不是?”
“谢谢,我暂时不需要,你就尽管上,”
话都说到这个地步了,若是再多嘴,就有些过了,小二虽然有好心当成驴肝肺的感觉,却还是没有太过势力,毕竟生意惨淡成这样,万一再得罪人,以后他去喝西北风不成?
约莫小半个时辰,四道菜上来了,她没点主食,因为她看了,同样的不是杂粮馒头,就是黍米、粟米饭。
一点自己的特色都没有,她不喜欢吃,索性就没点。
这四道菜代表着当地的特色,周围都是渔村环绕,他们做的也都是海鲜大餐。
第一道是生腌皮皮虾。
这在前世也算是一道高级料理,对食材的新鲜度要求的十分严格。
可是他们端上来的这一盘,她只是用筷子扒拉扒拉,就完全没有吃的欲望了。
虾不新鲜。
新鲜的虾应该可以通过虾壳来判断其新鲜度,一般外壳呈青色且有光泽的为鲜虾,也可以用手感受一下皮皮虾的肉质,以结实肥厚且有弹性的为好。
可是他们端上来的虾,虾头的部分变色不说,还没有弹性。
再来,很多人选虾会热衷于挑选大的,其实一些小的皮皮虾肉质才更加肥厚。
最后说味道,筷子一夹上来就闻到了一股腥味儿,皱皱眉,放入口里咀嚼。
按理说,皮皮虾的口味儿实际上会比三文鱼清淡一点,也没有很肥腻,吃进嘴里慢慢嚼着会有一股淡淡的清甜停留在舌尖,也是入口即化,搭配香菜一起吃的话,可以中和掉皮皮虾些许腥味。
因为香菜本身会自带一股清香,但是它的香气又不会把皮皮虾原本的味道掩盖,而是融入了酱料中,增添多一层腌虾的口味。
使你吃完腌制的皮皮虾后,嘴边还会萦绕着一股清香。
可是他们这里没有香菜,是的,没有香菜,就连香葱也没有,其实这里放香葱也不合适,但你没有就不要放了啊,你干啥要放大葱和姜片呢!
更加让她难以往下咀嚼的是,他们居然还放了甜口的辣椒酱,艾玛,这酸爽的口感,请恕她欣赏不来,吃不下。
第二道菜就是炖鱼,同样是甜辣口味儿的,里面加了海带,加了葱姜蒜,已经看不出来是什么鱼了,肉质还算可以,就是这口味儿她有点吃不习惯,大概这边的人都喜欢这种味道吧?
【226】美味俏渔娘77(20更)
第三道菜是炒蛏子,终于看到有炒货了,实在太不容易了,就此也看出来,他们这边的人是真的喜欢汤汤水水,什么都喜欢用乱炖来解决,虽然这家的饭菜量还算实惠,可是这道炒蛏子除了甜辣,她已经吃不出来啥味儿了。
将好好的海鲜做成大锅菜的味道,小渔表示非常的无奈。
最后一道是文蛤海鲜汤,按理说喝海鲜汤你品的就是个鲜,自然怎么简单怎么来,你哪怕只放盐让食客品尝个新鲜也行啊,可人家这边的厨子却在汤里头加了各种各样的配料,调料多就不说了,关键,也是甜辣口味儿的。
这汤的口感,怎么说呢,绝对不是她这个北方人能够消受得起的。
是以,店小二推荐的这几道菜,她竟没有一点吃的欲望。
她甚至都怀疑这边除了盐、葱姜蒜外加甜菜和辣椒外,就没有旁的调料了。
也不知是不是对他们这里的口味儿打击到了,竟让她有点担心自己接下来的推销,能不能被这边的口味儿所接受。
好在她吃不下,还有丫丫捧场,丫丫长这么大第一次进酒楼,还吃这么高级的料理,所以在小渔的督促下,很是大快朵颐的吃了一顿海鲜大餐,最后愣是连汤带水的全部吃干净了。
光盘行动被她落实的相当到位,一点没浪费。
吃完之后,小渔叫来了店小二,小二哥一见她俩全部干净了,还挺惊诧。
随即笑道:“姑娘是要结账了吗?结账在下面,你看你是,”
“哦,不急,你先帮我把你们的掌柜请到这里来,我这里有单生意要和他谈。”
小二哥脸上的笑容一僵,显然没想到,小渔看起来年纪不大,难道也想学那些地痞无赖赖账?
“姑娘,找我们掌柜的做什么?你有什么生意要和他谈?”
小二虽然是笑着说的,可是那表情一点也不客气,甚至还有随时下楼叫人冲上来说她俩吃霸王餐的架势。
小渔不由笑了:“怎么?听你这意思,难不成你能做的了你们掌柜的主?既然这样,那你坐下来,我就和你谈谈你们酒楼生意惨淡的原因,你要听了有道理呢,你就听,没有道理呢,就当我白说,行不行?来,请坐,咱们坐下来慢慢说!”
小二一听这话,吓得不轻,不停的摆手。
“别别别,姑娘说笑了,我只是个店小二,哪里做的了掌柜的主?你在这等着,我这就去叫,这就去叫。”
掌柜比她想象中来的要快,是个四十多岁的中年男人,看起来保养的还算不错,起码比外面风吹日晒的渔民好上很多,但是比之真正的城里人,还差那么一丢丢,而且他眼窝凹陷发黑,一看就是睡眠不太好的原因。
看到她时,还很惊讶,估计是没想到她年纪看起来并不大。
“这位姑娘,不知你有什么生意要和我谈?”
小渔看这位掌柜丝毫没有因为自己年纪小就看轻她,还如此有礼,让她有些感动,便起身还她一礼。
“掌柜客气了,您请坐,我的话有点多,您需要耐心听一会儿。”
【227】美味俏渔娘78(21更)
掌柜的挑眉看了她一眼,倒也依言坐下,没有多问,也没有表现出不耐烦的意思,而是你让我坐我就坐,甚至还摆出一副洗耳恭听的意思,不管人家心里怎么想,至少面上表现出来的,让她很满意。
小二见两人摆开促膝长谈的架势,他也不好多待,就看了丫丫一眼,丫丫下意识的看向自己的姐姐,小渔变朝她点点头。
“你和小二哥一起下楼等着。”
丫丫以为姐姐是想卖紫菜,就没多想,听话的下了楼。
小渔顺手给掌柜的沏了一杯茶,然后笑着对他道。
“首先自我介绍一下,我叫沈小渔,今年十八岁,住在花岗村。”
掌柜的听后,面上倒是没有多大变化,甚至连声催促也没有,就这么定定的看着她,示意她继续。
饶是小渔见了不少人,还是忍不住赞赏一下这位掌柜,太沉得住气了。
“请问您贵姓?”
“哦,免贵姓张,张权。”言简意赅。
“张掌柜,迎宾楼的生意是一直都这样,还是曾经好过,现在没落了?才使得人气这么低迷?”
掌柜的笑着朝她看过:“那不知姑娘有何高见?不管曾经如何,现在你看到了,可有什么补救的法子?”
“您倒是个痛快人。”
张掌柜呵呵一笑,“你找我来的本意不就是如此?说吧,如果你说的好,今天这顿饭就免了,如果说的差强人意,那对不起,该多少还是得多少,你一文钱都别想少给。”
“好,既然掌柜的如此痛快,那我也痛快给您看,顺便听听,我这些话值不值这一顿饭钱。”
话落,她就紧追着问:“我想问您,来这里吃饭的,是本地人多,还是外地人多?”
掌柜的一听到这儿,就知道她想说什么了,但知道归知道,却聪明的没有开口阻止,而是答曰。
“基本上对半儿吧,我们这是老祖宗传下来的生意,传到我这里已经第三代了,只可惜在我的经营下,生意每况愈下,反而不如祖辈经营的时候好了。厨子还是原来的传承,我也不甚明白,为什么越来越走下坡路!”
小渔了然的点头,然后摩挲着下巴问:“那这些年,你们的菜色可有更新换代过?”
掌柜抢白:“厨子是我们家的家生子,一代又一代的传下来的,大方向虽然没变,可也会根据自己的水平做一些调整。”
“那就是能更新到的菜色,并不多咯?”
“可以这么说吧,毕竟这里盛产海鲜,做来做去只能做特色菜,外地人来这里,肯定要吃咱们这里的特色海鲜,本地人来这里,从小吃惯的口味儿,他们已经习惯了,当然也吃不惯别的,所以,我们家的口味儿还是很符合当下的味道的。”
小渔听到这里,却摇了摇头。
“错了,问题就出在这里了。外地人来这里想吃特色海鲜是没错,可是你们的海鲜做来做去,就只有一个味道,如果他们常年跑这一条线,吃到的味道都差不多的话,久而久之就不会再来了。再来说本地人,你没有给他们尝试吃新鲜菜的机会,又怎么知道他们吃不惯呢?”
【228】美味俏渔娘79(22更)
见掌柜的要说话,小渔直接抬手就是一挡。
“我不是你们本地人,所以刚刚那四道菜我很不喜欢,这种口味儿也就我妹子这种当地人能吃得惯,所以她吃完了还吃光了,甜就是甜,辣就是辣,为什么是甜辣味道呢?当然,我没有贬低这种口味儿的意思,我是说你可以在此基础上,做一些适合外地人吃的口味儿,比如咸香辣之类的。”
“我来酒楼之前,还去其他小饭馆看了看,发现他们的菜色味道也都以红色汤头为主,虽然不知味道上怎么样,但如果和当地人的口味儿差不多的话,那人家为什么要选择来贵这么多的酒楼来吃呢?路边的小店就能够解决了啊!”
掌柜的听到这里,脸色终于发生了变化,他胡子一翘,瞪直了眼睛看她。
“他们那等小店的饭菜,也敢和我迎宾楼比?你这是侮辱我,告诉你,我们就是做的再差,也比他们的乱炖强!”
小渔听了有些无奈:“可我吃你们家的菜,也有乱炖的感觉啊!”
“你,你这是胡说八道,我们选择的食材都是最好的,价格贵绝对有贵的理由,乱炖?亏你说的出来!”
见掌柜终于忍不住变了脸,小渔也不恼,而是指着桌子上的几道菜,将她刚刚的切身体会说了一遍。
说完之后,掌柜的脸色变了。
从最开始的气愤,到后来的平静,以及现在的低头沉吟。
他的脸上每多一分变化,小渔的心就提到一分,直到他抬起了头,很认真的看着她问。
“你这姑娘的点评很犀利啊,莫不是你会做菜?”
小渔倒是一点不谦虚的站起身,微笑:“不才,的确会做菜。”
掌柜抿着唇想了一会儿,抬眸看她:“你刚刚吃的那四道菜,你可有不同的做法?”
小渔自信勾唇:“掌柜的是想试吃一下我做的口味儿?”
“你敢吗?”
“我有何不敢?既然敢踏进这个门,我就是有备而来的,不单单这道菜,只要你随便指一道,我都能给你变幻出不同的口味儿出来。”
掌柜听到这里,即刻站起身:“那还坐在这里做什么?姑娘,有信心很好,但也要有实力!”
小渔废话不多说,直接做了个请的姿势,掌柜见状,摸着下巴笑了。
“哈哈,很好,只要你能做得出让我满意的菜,今个儿不但这四道菜给你免单,我还给你提要求的机会。”
能有备而来,显然不是为了挑理,只要她有目的,他这边就好应对了。
小渔微微一笑,说得再多也不如用实力说话。
很快,她就背着自己的竹篓来到了后厨,后厨很大,从厨子到帮厨到洗碗杂工等等,加起来不过五个人。
五个人的后厨,还是镇子上唯一的一家酒楼,说出来,就有点寒碜了。
不过,这倒不是重点,重点是,小渔从头看到尾,发现他们可供使用的调料真的很少。
油是动物油脂,酱油、大酱、辣椒酱、盐、葱姜蒜干辣椒湿辣椒都是花岗村常见的,没啥可稀罕。
而他们用来调和糖分的不是糖,而是糖水,估计是用甜菜调和出来的。
其他锅碗瓢盆的也不少,而且各个磨得渍光溜滑的。
掌柜想了下,决定让她以虾为主题做四道菜,也不要求那么多了,只让她做出自己的特色就行。
虽然这里的调料太少,而且她也没有找齐全调料,味道上可能会差强人意,但只要做出和他们不一样的味道,且足够鲜美,还是绰绰有余的。
她扫了眼后厨的食材,基本上心里已有定数。
——本章1200+。
【229】美味俏渔娘80(23更)
首先是虾的处理,这里没有人剔虾线,虽然她不习惯,但现在也没时间去折腾。
她做菜的时候,这些人统统都退了出去,这么自觉,倒让她有些不适应。
但很快,她就将注意力集中到了食材上,她拿土豆,青红椒、新鲜的虾,混合热油、葱姜蒜,给他们做了一道香辣刺激唾液分泌的香辣大虾。
香辣虾是用大火烧油炒出来的,非常的快,做好之后,她也不着急送出去,然后架蒸锅,放虾。
之后开始调和酱汁儿,没错这道菜更简单,就是清蒸油炸双拼虾。
蒸虾的时候,水开的没那么快,她就顺道将刚刚做好的香辣虾送了出去,量很足,足够他们五六个人品尝。
顾不得多寒暄,她又进后厨将剩下的两道虾料理做好。
等第四道菜端上桌的时候,她才惊讶的发现,前面的那三道料理都已经吃的干干净净,一个不剩了。
作为厨子,最开心的莫过于食客的光盘行动了,她感动的同时,却也不忘自己的本职工作。
当最后一道菜被解开神秘面纱的时候,不止掌柜愣住了,就连其他几人也一脸莫名的看着她。
不是说虾料理?
虾呢?
小渔也不解释,只是笑着让他们吃:“大家别客气,尝尝看。”
只见面前白色汤瓷盘子里,有白色的像是肉丸子的丸子、绿色的青菜、红色的一片一片的,也不知道是什么,看起来挺简单的,红绿相间中又有白色的丸子做点缀,别说,很漂亮。
再来说味道,当盘子被打开的时候,他们就闻到一股清淡鲜香味儿扑鼻而来,再看这道汤头的色泽,很有食欲感,虽然很简单,但因为有前面几道菜打底,谁也不敢忽略这道菜的质感。
于是,掌柜先拿起来了汤匙,率先舀了一个白色的丸子放进嘴里。
他先咬了一口,本以为虾肉在里面,可是里面的色泽居然和外面一样,这让他很奇怪,但因前面几道菜的出色表现,让他对她产生了一种难以言喻的信任,于是将整颗肉丸都放进嘴里咀嚼。
他吃的很慢,似乎在回味它的味道,约莫五六分钟后,他吃完了丸子,又用勺子舀了一口汤喝,喝完了汤正要放下筷子,冷不丁看到还躺在盘子里的红色不明物,他拿起筷子夹了一片,放入嘴里。
咦,这个味道……酸酸甜甜的,还挺别致,究竟是什么?
和他有同样想法的还有其他几个人,于是等掌柜去夹第二片的时候才发现已经没有了,可他还意犹未尽,最后只能夹了一片青菜入嘴。
其他几个人更加彻底,居然将这一盘子的丸子、青菜、汤全都喝了,干干净净。
末了,一个洗菜的半大小子,还不顾形象的打了个饱嗝儿。
看他捂着嘴不好意思的样子,小渔笑道:“大家都吃好了吗?”
那小子倒是也不露怯,点头如捣蒜:“好吃好吃,真的好好吃啊,我超级喜欢你做饭的味道!”
其他几个人的表情就有些意味不明了,尤其是那位大厨,表情有些复杂,似是犹豫,又似是不甘。
“师傅,您是专业的,可喜欢这个口味儿?”
【230】美味俏渔娘81(24更)
小渔问的很直接,之所以略过掌柜而直接找上他们家的厨子,是因为想要得到她的指点,厨师的人品非常重要。
从进后厨到现在,她就不断的观察这些人的表情,那洗菜的小子还很单纯,看不出后厨也是个争斗场,其他几个帮工就很明显了,也不说好吃,也不说不好吃,就是怕说出来得罪了不该得罪的人,毕竟,这位师傅还没有表态。
而这会儿师傅的表情恰恰属于正常的反应,她倒是也不急,就这么定定的等着他回应。
果不其然,被小渔这么直白的问到脸上,他不可能不给评价。
当即沉了沉心,开始一道菜一道菜的点评。
“就虾的做法来看,你的做法倒是别出心裁,打破了当地传统甜辣口感,以鲜香辣爽为主,这一点,很好。”
“第一道菜香辣虾,就我个人而言,吃的很过瘾,够香够辣,咸的也恰到好处,还有这里面加入的土豆、青红椒配菜,不但提升了香辣虾的色相,也中和了辣的口感,搭配的非常好。”
“第二道一虾双吃,清蒸虾保持了虾最原始的甜爽,油炸虾外酥内嫩,二者一搭配,再沾上蒜末辣椒酱调和的特制酱料,很新鲜的吃法,对比咱们这边只知道炖煮蒸来看,还是挺不错的想法。”
“第三道你刚刚说是适合老人和孩子吃的虾仁蛋羹是吗?虽然什么都没放,但是味道却非常的鲜,清淡的很。”
“至于这最后一道,我刚刚仔细的品了品,你这肉丸子里应该加的虾肉糜和鸡肉糜,对吗?”
小渔听大厨一语中的,说出她这些菜色里的关键词,一点也不惊讶,因为他是专业的,若是说不出来,她还不放心将这些方法交给他呢!
当即笑道:“不愧是大厨,没错,我最后这道菜叫做鲜虾鸡肉丸子汤。”
“你上菜的顺序很完美,先油腻香辣咸,后清淡,最后来一道汤中和一下,便使得这顿饭没那么咸了,反而还有一种意犹未尽的感觉,看不出来你小子年纪不大,却还有这份细心,如果你是来应征厨子的,那么掌柜的,她是合格的,不但合格,而且这水平只怕还在我之上!”
大厨中肯的评价,不但让掌柜很惊讶,就连小渔也诧异的挑了挑眉,能将应征厨子说的这么直白,看来这个人已经接受了自己可能被取代的现实,即便如此,他竟丝毫不见慌乱,如此镇定自若,这等功力,绝对不是一般人能做到的。
当即对他钦佩的不行,于是客气的站直身体,朝他深深的鞠了一躬。
“师傅,您误会了,我不是来应征厨子的,”话到这里,她转首看向掌柜。
“掌柜的,现在您已经试过我的水平了,可愿意和我谈这笔生意?”
掌柜摸着胡子笑眯眯的站起身:“你这姑娘,倒是痛快,既如此,你随我来。”
然后对已经愣在原地的其他人道:“好了,大家吃也吃过了,就收拾吧,李威,你别有心理负担,一会儿我会找你说清楚,”
“不,掌柜的,我没有,”
“哈哈,好,没有最好,来吧小姑娘,咱们这边谈。”
【231】美味俏渔娘82(25更)
入了后院书房,两个人面对面一坐,茶水一斟,掌柜就对小渔努了努嘴。
“好了,现在这里没有外人了,我对你的做菜水平已经有了个深入了解,现在你可以把你的想法说出来了。”
“我以菜谱入股可好?”
掌柜先是一愣,而后哈哈大笑起来:“你这丫头果然够聪明,也够商人,这么快就坐地起价了?”
小渔一副老脸沉稳的架势:“这不是坐地起价,这叫公平合理的合作关系,你认可我,我也相信你,咱们俩这才有合作的可能,再说了,如果我卖给您菜谱,卖的不好,您会埋怨我,卖得好了,我又觉得吃亏,那么最好的办法就是入股,咱们这边靠近海边,如果可以的话,我还可以帮你招揽更多的商机,当然这些商机需要咱们签了正式的合同之后,才能罗列清楚,我沈小渔既然要做,就会去做好,绝对不会让您这笔钱花的不值。”
掌柜诧异的上下打量她:“你这姑娘不光脑子灵活,这嘴也很会能说会道啊,就这么的自信?”
小渔呵呵一笑后,故意哭丧着脸做哀怨状。
“您要相信一个外地人来这里,真的真的很不喜欢这里的口味儿,一次两次可以,你要让我天天吃,我,我受不了啊!”
掌柜被小渔的表情瞬间逗得破了功。
“哈哈,看来你小子这些日子受了不少的罪啊!”
小渔倒是也没隐瞒:“虽然大家平日里吃的很清淡,几乎不沾油腥,看起来似乎是健康的饮食方向,可长此以往下去,或多或少也会流失一些营养,尤其咱们还在海边,整天与海鲜打交道,如果能和内陆的一些饮食文化中和一下的话,会更好,您觉得呢?”
掌柜是本地人,外地虽然去过,但却不算了解,原本他也想引进一些更为新鲜的素材,无奈没有人愿意来,都嫌弃他们这里山高水远的,又是有名的穷地方,时间长了,连他自己也放弃了这等想法。
如今有人愿意提供菜谱,这对他而言,绝对是百利而无一害的事,入股的事倒是也可以考虑,毕竟入股了,才能跟她的收入直接挂钩,到时候她也能更加的尽心尽力一点。
想到这里,他看向她:“那你想怎么划分比例呢?”
小渔想了下,“就单纯的菜谱而言,你六我四,你是老板,我是股东,你做主,我辅助,毕竟这是你们祖宗的基业。”
六四分?
掌柜皱了皱眉:“六四不行,二八分,你二我八,你也说了,这是我家的基业,你一个外人怎么能占四成呢?”
小渔毫不退让:“六四是我的底线,当然,您也可以拒绝,我现在只是欠缺机遇,如果我手里有钱了,您以为我还会坐在这里和您讨价还价吗?说不定我已经在您的对面开一家竞争酒楼了!”
小渔的大胆宣言,让掌柜紧跟着心一提。
“那我怎么知道,你将来挣了钱,会不会做到这一步?”
【232】美味俏渔娘83(26更)
小渔呵呵一笑,冲他摇了摇头:“放心吧,我的目标不是花岗村,短期内我会留在这儿,长期的话,我还不一定去哪儿呢,而且平时除了必要的业务往来我会过来,其余时间我是不会来添乱的,如果您不放心,我可以写一个保证书,花岗村的未来,只会有你迎宾楼一家酒楼。”
“真的?”小渔的话,让掌柜的心放下去一半儿。
“如假包换,我说了,我志不在此。”
虽然掌柜很想问问那你志在哪里,但最终话到嘴边给咽下去了,既然人家说了给自己写保证,那他还管那么多做什么?另外,他觉得自个儿挺佩服她的,虽然炎国民风开放,但一个姑娘家敢这么抛头露面的和人谈生意,他生平还是头一次见,而且看她自己似乎也没有丁点心理负担,这可就不是一般人能做到的了。
就冲这一点,他也得高看她一眼才是。
“那你一个月能给我出几份菜谱?”
在他看来,仅是虾的料理她就这么顺手,那菜谱应该更多才是。
小渔想了下,朝他伸出了两根指头,掌柜一看,皱了皱眉:“才两道菜?”
小渔无奈笑笑:“新菜贵精不在多,多了,可就不算精了,您说呢?”
掌柜摩挲着下巴想了会儿,啪的一下拍在桌子上。
“好,冲你丫头这句话,这个合同咱们现在就签!”
半个时辰后,经过两个人共同的商议,合同起草完毕,双方当事人都在上面签了名字,画了押。
之后掌柜就将李威叫了过去,将两个人商议的结果说了一下,当然,分成比例是不会说的。
只说了小渔日后会提供菜谱给他,让他根据菜谱来安排他们酒楼的一些计划。
关于酒楼的宣传问题,小渔脑子里有很多想法,就随意的提了一句。
“既然有新菜要上,那势必要宣传一下,你们主要对口的食客是主要,可以以派发宣传单,或者打折,亦或者特价菜的方式。”
“等等,你这丫头想法很多啊,来来来,就你刚刚说的那几点,再细致化的跟我们说说。”
小渔有些无奈的捏了捏眉心:“这个三言两语也说不清楚,这样,今天我回去把细则写一写,回头以文案的方式拿给你们,可好?”
掌柜听了,整个人不好了:“整那么复杂干啥?咋还要写文案啊,姑娘读几天书了不起啊?”
刚刚在他们签合同的时候,掌柜见了小渔的字后,就有点嫉妒了,你说人聪明就罢了,咋连字写的都这么好?
却不知为了练习繁体字,在无名岛这几年,她可是拿着古代的帖子没少临摹,这才勉强写的可以入眼了。
幸亏她有书写的基础,要不然毛笔字还真不好驾驭的来。
而且听她说话,也文绉绉的,生怕别人不知道她这个小丫头有文化是不是?
小渔有些哭笑不得:“掌柜的,”
“叫我张叔吧,掌柜的掌柜的多难听。”
得,他们的关系好像又近了一层。
小渔深吸一口气,耐着性子解释。
“咱们的酒楼我今天看了,太懒散了,我想罗列一些细节出来,是因为怕有些地方说过大家转身就忘了,有了文案,你们可以提炼出精髓的地方,张贴到后院,让这里的服务人员都有一个自省意识,张叔,我这么说您能明白吗?”
【233】美味俏渔娘84(27更)
张权忍不住翻了她一下:“你叔又不是耳聋,怎么听不明白?行,既然你都这么说了,那就听你的,不过你可得快点儿啊,哎呀,你说你住那么远,我有点事找你都不成,要不这样,你在这儿住几天,把这些弄的力量了你再走?”
小渔垂眸思索片刻,“可家里还有病重的奶奶,再说我妹子一个人回家我也不放心,没事儿,我每天往返着进城就行了,”
“那你就快点给我整得劲了!”
“好,我会尽快。”
“那行,顺便,我还想给你商量一些事。”
一旁的李威看他们你一句我一句说的痛快,他站在这里有些尴尬,当即挠挠头。
“掌柜的,要不然我先离开会儿?等你们说完了,我再过来?”
小渔忙摆手道:“不用不用,你也坐下来一起听听吧,”
张权却瞪了小渔一眼:“咱们一时半会儿也说不完,我这酒楼可就他一个厨子,威子啊,要不你先过去?”
李威倒是也不多想,点了点头,转身就走,只是,忽然想到了什么,突然又转头看小渔。
“你所说的提供菜谱,可是要教我做?”
小渔微微一笑:“这是自然的,李叔,怎么?您还有什么想法,要不一起提出来?”
李威立即感激的看了她一眼:“没,我怎么会有意见,我只是太高兴了,毕竟,这可是你吃饭的本事,我,”
“李叔不用有心理负担,张叔信任您,您就是张叔的人,我和他有生意往来,大家互利互惠,没啥,您不用这么在意这个,”
小渔一句话,既捧了张权,又安慰了李威,两个人都得劲了,看向她的目光也就多了一层亲近。
“我还有一个问题,”
“李叔请问。”
“最后那道菜,你是怎么将鸡肉糜和虾肉糜融合在一起的?为什么我试了下,会容易散呢?还有,那红红的,酸酸甜甜的到底是什么?”
李威的话,立即惹来张权的追问:“哎呀,你不说我都忘记问了,对啊,那红色的是什么啊?还有,你是用什么方法将它们彻底的融合在一起,而且吃起来还那么劲道的?”
他是开酒楼的,自然也会厨,这些内行人都能看出来的问题,几乎不用尝试。
李威之所以尝试,是因为想找找原因吧,只是可惜,没能成功,才忍不住跑到这里来问小渔了。
小渔听了,对李威的好感度又提升了不少,好学,肯动手,这简直就是劳模的表现啊!
她想了下,对李威道:“那是因为我加了你们没有的调料,这个回头我自然会告诉你们,一句两句话也说不清楚。”
听言,李威就没再问,点点头离开了,张权却转头问她。
“所以,你接下来要和我谈的就是调料的问题?”
小渔快要被张权的神级反应逗乐了:“叔,我越来越欣赏您了,怎么办?”
“去去去,难怪刚刚签的合同只算菜谱呢,合着你在这儿等着我呢?说吧,你想干什么?”
“我提供的菜谱是六四分,提供的原材料呢,我也不给您多要,您看着给就行了,当然,这个价格您可得想好,若是给的合适,未来港口镇只此一家别无分店,若是给的,”
“行了,跟猴子似的,那么精明干啥玩意儿,这个回头你送货给我的时候再谈,你看成不?”
小渔点点头:“我也是这个意思,毕竟您没见到实物,还不知道这些货的价值,我觉得你这么安排很合理。”
【234】美味俏渔娘85(28更)
虽然和张权说好了其他事项,但她也没忘记今天主要的目的是卖紫菜,然后她就把自己的竹筐拉到他跟前。
“这个呢,叫紫菜,刚刚做菜倒是忘记给你做个喝喝了,我看天色也不早了,这样,我再给你们做一道汤,如果觉得这道汤好喝,那么主材料你今天就给个价,这样我也好交差不是?”
张权看了眼她竹篓里的东西,“你说这是一种菜?”
“对,叫紫菜,这个食材通常用来做紫菜蛋花汤的,非常快,也很好喝,有没有兴趣?”
“你拿都拿过来了,还问我有没有兴趣?走走走,我今天就冲着吃撑了来的,”
紫菜蛋花汤非常容易做,但是做这道汤却必不可缺两种东西,如果没有这两样东西,即使你有鸡蛋,有紫菜,做出来的味道也是差强人意的。
没有意外,他们后厨没有她要找的东西,面粉倒是有,所以勉强用来做替代品了。
紫菜蛋花汤做好后,后厨的人又兴冲冲的跑过来端起碗来尝,尝过之后,纷纷舒展开了眉头。
“这趟不错啊,鲜香爽口,用来解腻最好了,这是什么汤?”
“掌柜的有没有听说过紫英草?”
小渔这么一提,大家伙的脸色全都变了,都是打小在这儿长大的,怎么能不知道紫英草的传说?
在他们变脸呕吐之前,她又将紫英草就是紫菜,并且无毒的话说了一遍。
“我是外地来的,你们要相信我,这东西真没毒,你看,我们都喝过了这汤,如果你们一会儿有什么反应,我就在这儿跑不了对不对?”
张权没想到这丫头这么大胆,居然还跟他们来先斩后奏的把戏,真是又气又恼。
偏偏这小丫头还特别有理:“我如果告诉你们这就是紫英草,你们还会喝吗?现在好了,汤已经喝了,你们也觉得味道不错,现在就看这东西到底有没有毒了,趁此机会,张叔,走吧,我们来谈谈紫菜你打算给我什么价!”
张权嘴角抽搐了一下,“你还真是有做奸商的潜质啊!”
“彼此彼此咯。”
到了书房,张权难得认真的看向她:“你这道汤好是好,就是这原材料,估计没人敢尝试。”
“你如果告诉人家这是紫英草,人家肯定不会吃的啊,你就说这是紫菜那不完了吗?”
“你以为那些渔民都是啥的啊,成年和大海打交道,会看不出来这是紫英草?什么紫菜,到时候你别连累我生意也做不成,所以这个菜,我不收。”
“你不收不行,必须收,不但要收,还要想办法帮我把这个紫菜的名头打出去,什么紫英草有毒,纯属胡说八道,暴殄天物知道吗?这么好的东西不用来吃,而用来丢,太浪费了不说,还耽误人们吸收营养,这还是一种药材呢,也不知道镇子上的大夫知不知道,反正我知道它是一种药材,回头我画一个图,下面配上它的功效,你挂在店里,一定能起到不小的用处。”
张权白楞她一眼:“可把你能死了,你以为这些渔民都识字啊,告诉你,十个八个都是不识字的。”
“那总有一个识字的吧,只要有人识字就行了啊,念给不识字的,一传十十传百,这名声不就推广出去了?”
掌柜的有些不明白,“你自己发财就算了,为什么还要告诉别人,这个菜没毒?这么一来,不是所有人都来找我卖紫菜了?”
“卖就卖呗,别人又不知道这紫菜蛋花汤怎么做好喝,你知道就行了啊,反正你是不会吃亏的,对不对?前期辛苦点,后期就能尝到紫菜带给你的利润了,所以,试试?”
本章1200+。
【235】美味俏渔娘86(29更)
小渔走出迎宾楼的时候,手里揣着一两银子,十多斤的紫菜,她按照一斤一百文钱的价格卖了,因为这东西是野生的,而且晒干以后特别的轻,所以别看她们带的多,最后还是连卖带送的,卖了一两银子。
但是张叔可不这么觉得,他觉得她这是在讹他,却不知紫菜的价格在现代也是相当贵的。
一斤一百文钱,很可以了吧?
当然,能卖到这个价格,还是靠自己写了五个菜谱才拿到的呢!
要不然人家可要搭理她这个疯子呢,拿有毒的紫英草来卖,这不是找事儿是什么?
按照小渔的说法,“可以在你搞特价菜的时候,把紫菜蛋花汤当做免费的汤让大家品尝,免费的嘛,肯定有人喝,只要他们喝了没问题,就算以后有人发现这是紫英草,也会知道它是无毒的了。”
得,花一两银子买的紫菜,现在居然还想让他搞免费的?
要不是这丫头说一碗汤里放一点紫菜就行了,他还真不想就这么接受了。
也就是这个提案,让掌柜的勉强买了她的紫英草。
而有了这一两银子,她和丫丫才得以兴高采烈的去粮店。
买了二十斤粟米,粟米五文钱一斤,古代都是按斗来算的,她自动换算成了斤,二十斤花了一百文钱。
又买了十斤棉花,一斤棉花十五文钱,算是非常昂贵了,统共花了一百五十文钱。
又扯了十米的布料,不过人家这里不是按米卖,是按尺卖,算下来又花了一百五十文钱。
空间有药,就没给老太太买药,临走之前,觉得黍米也需要添置点,就又拐到粮店买了二十斤的黍米,黍米比粟米便宜点,四文钱一斤,买了二十斤就是八十文钱,就此花了四百八十文钱打道回府。
重量都不轻,她可没那么傻,趁着整理竹篓的时候转移到自己空间一些,然后又将丫丫的往自己背上转移点儿,丫丫不肯,她坚持,显露自己是真有力气,才放心的转移。
回到家的时候,天都已经黑了,赶紧给老太太烧火做饭,丫丫中午吃的特别的饱,所以这会儿一点也不饿,但是她不行,早就饿的不行了,正好早上捞的章鱼这会儿看起来也奄奄一息了,于是晚上准备做大餐犒劳她们辛苦一天。
不过在吃饭之前,她们俩还有很多事儿要做,首先要给老太太打针喂药,趁着丫丫热药(早上临走之前喂过一次,所以晚上只需要滚沸就可以了)的空档,她从空间里拿出小针,给奶奶打了一针。
奶奶是清醒的状态,这几天已经习惯了她扎针,虽然不明白为什么她针灸就扎一针,但这些天明显感觉好了很多,就觉得这是有用的,所以非常的配合。
打完针,小渔又将今天的战利品向奶奶展示,还说这是她们卖紫英草所得,老太太还不相信,于是她详细的讲了一下自己究竟是怎么把紫英草给卖出去的,老太太听了直说她们家碰到好人了,还说碰上小渔是她们祖孙俩的幸运。
【236】美味俏渔娘87(30更)
有了粟米和黍米,她们吃饭再也不用抠抠梭梭的了,所以晚上破天荒的熬了粘稠的黍米粥,大家一起喝。
章鱼宰杀之后,搁到铁锅里烫熟,把章鱼腿都收起来,将它的头切成块,配合着院子里的大白菜炖了个菜。
四只大螃蟹用刷子刷干净,草绳系着上锅蒸熟。
等吃饭的时候,天已经彻底的黑了,先伺候奶奶吃过饭,姐妹俩这才围坐在篝火前,吃着粘稠的米粥,咸香十足的章鱼炖白菜,末了还一个人啃了俩肥肥的大螃蟹,哎呀,这顿晚餐也是吃的极美极美。
第二天早上,她照旧去海边查看鱼笼,其实昨天晚上就应该去,但因为天色太晚,漆黑一片,不利于她操作,就没去,改为了今天早上。
今天她就比较聪明了,来之前已经在自己的衣服里套了保暖内衣裤,所以即使海风冻人,但她还能坚持,只是被海风刮得鼻子有些红,眼睛流泪而已。
前两只笼子虽然没有收获到鱼,惊喜的是反而有十几只大螃蟹迷失进来。
余下的那三只笼子,也不知道是不是里面有饵料又有鱼的缘故,居然变得拥挤不堪了。
这有鱼虾蟹也就罢了,还来了好几条八爪鱼,八爪鱼还都不算小,起码比她赶海时候捡到的大的多了。
小渔很兴奋,想着得腾空这几个笼子,于是把所有收获都装进了木桶,之后再备上饵料,把鱼笼继续扔了下去。
虽然是早饭,但因为一会儿还要赶路,所以小渔就着火,将昨天收获的那条鳗鱼给烤了,而后又好了黍米粥,就着小菜,简单的吃了早餐。
然后小渔给了丫丫一百文钱:“今天你去咱们村子里问问,看看有没有谁家卖鸡蛋,你把鸡蛋买回来,给奶奶补身子,如果你也想喂点儿,就看有没有卖小鸡仔的,有了就买两只回来喂。”
一般天冷以后鸡都不怎么下蛋了,至于有没有抱窝的,还真不好说,所以小渔让丫丫去碰碰运气。
“姐,今天你不带我去吗?”
“不了,你留在家照顾奶奶,你看,棉花和布已经买回来了,让奶奶教教你怎么做衣服,你给咱们仨一人做一身衣裳,天冷了,没有棉衣可不成,你说呢?”
奶奶的堂屋里有炕,冬天睡在炕上可暖和了,可是她所在的西厢房没有炕,鉴于老太太现在的身体情况,她肯定不好和她们睡在一起,又不能光穿身上这身衣服,所以必要的掩饰还是要做的,这不,才扯了布料买了棉花带回来。
将善后工作交给丫丫后,她就又背了一竹篓的紫菜往镇子上而去。
昨天晚上她在空间里,就将今日要提交的计划书做好了。
刘家没有煤油灯,也没有笔墨纸砚,所以她只能在空间里买,空间里写。
等她到酒楼的时候,张权他们正在吃早饭,小渔将整理好的计划书交给他,然后就坐在一旁喝茶吃点心。
张权是一边吃饭一边看的,所以看的很慢,似乎一边看,还一边思考着什么,足足看了小半个时辰,才抬起僵硬的头,看她。
小渔吃点心的动作一僵,尴尬的轻咳一声:“叔,你别这么看着我,我怕!”
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啦啦啦,所有更新上传完毕,今天还是七夕节,祝大家幸福满满,爱情甜蜜。
如果有不合理的地方或者错别字欢迎纠正,我会及时作出改正,感谢正版支持的所有读者,鞠躬感谢,么么哒,明天见。
【237】美味俏渔娘88(1更)
张权腾地一下站起身,走到她身边,略显激动的拿着计划书问她。
“这真的是你写的?”
小渔愣愣的点头:“是啊,昨天晚上,我可是熬到半夜呢,你看我这黑眼窝,”
张权扒拉开她的手:“去,别说废话,我问你,你写的这些东西,可给别人看过?”
小渔摇头:“没有啊,你让我写的,我肯定只让你一个人看啊,就连李叔都没看到。”
张权松了口气,一边抚着胸口一边定定的看她。
“小渔啊,叔这次真没看走眼,你在这方面,真的是一个可塑之才!”
这下换小渔白他了:“你这说话还带大喘气的啊,那您看完,可有什么想法?”
“嗯,如果说叔昨天还有些担心的话,那今个儿我下定决心了,以后你说什么就是什么,叔听你的,试验半年,只要酒楼有起色,叔就给你把分成变成五五,咱们俩对半分!”
小渔一听,赶紧摆手:“叔,说什么呢,这是我应该做的,可不是为了给你多要钱来的,六四分既然已经定好了,那就一直延续下去,我没打算多要,是我的,我不会含糊,不是我的,我也不觊觎,当然,您若是想在其他方面补偿我的话,我也是不拒绝的,嘿嘿!”
小渔的话,让张权心里一暖,看向他的目光更加赞赏了。
“好,不愧是我看中的人,重情重义,值得交往!”
张权拿到计划书后就激动的下去布置了,小渔也不闲着,开始画酒楼重新装修的图纸。
太专业的她也画不好,就大致的画了一下,然后加以说明,基本上就能看懂了。
由于折腾这些计划至少要用一个月的时间,张权咬牙将酒楼给关了,然后就去找施工队。
等到了下晌,小渔觉得暂时没有她什么事了,就提出告辞。
张权塞给小渔十两银子,却被她摇头拒绝了:“叔,我手里有钱,在乡下花不着什么钱,不用给我。”
“那你就留着,万一用得上呢,平时没事儿了就来看看,顺便提提装修的意见,还有你说你要画一些图,回头拿过来给我看看,能用了咱们就用,不能用了,就得重新找专业的人画,知道不?”
小渔这下没法拒绝,只能收了这十两银子,粮食昨天就已经买过了,今天倒是没啥要买的,主要还是有空间,不觉得缺什么。
于是就这么晃荡着回了家,这次回来的早,大概下午三四点就到了家。
一进院子就看到奶奶躺在躺椅上晒太阳,丫丫正在清洗床单一类的东西,小小年纪就承受这么多,委实不容易。
看到她,丫丫很兴奋:“姐姐,你回来了?吃饭没?”
“吃过了,在酒楼能饿着我啊,你们俩呢,晌午吃了啥?”
“我们吃了黍米饭,又炒了土豆片,还给奶奶买了一块儿豆腐,炖了个豆腐鸡蛋羹。”
“哟,可以啊,说了一遍你就记住了,很有潜力嘛。”
丫丫被小渔表扬,还有些不好意思,“这还不是姐姐教得好吗?对了姐,我买了五只小鸡仔,都是母鸡,奶奶已经确认过了,一只鸡仔十文钱,花了五十文,还买了十颗鸡蛋,花了十文钱,一斤豆腐两文钱,这是剩下的钱,你拿着!”
见丫丫要交还给她钱,她冲她摆摆手:“这些钱你自己留着,平时我不在家了,想吃豆腐和鸡蛋了,就找邻居买点就行,这些小鸡仔你慢慢养,好好养,将来你和奶奶就能好好补身体了。”
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有人认为祖孙俩是拖累,浪费时间和感情,我希望大家不要忘记咱们女主穿越的初衷和前提条件,都是为了功德而来,这一世的潇洒正是因为上一世的好人好事,才得到了现有的空间。
那么下一世呢?是不是要靠这一世的功德?如果达不到条件,一切归零的。
所以想要获得更多的功德,就得造福一方,祖孙俩只是一个开始而已,接着会是花岗村,港口镇,再然后才会进京。
能理解的固然好,若是不认同的也没关系,故事嘛,肯定有对胃口的,也有不对胃口的,喜欢的就看,不喜欢的就等下个故事开始再看,一样。
【238】美味俏渔娘89(2更)
“姐姐,你要走吗?”丫丫似乎听出了她话里面的‘将来’,一下子就慌了。
小渔忙拍拍她的肩膀:“傻丫头,说什么呢,姐姐就算走,也得等奶奶的病好了之后啊,你想啊,我不得提前安排安排,这样我走了也放心,还有,姐姐家里还有一个弟弟呢,走失了,所以我还得去找我弟弟,总不能一直留在这里,明年夏天我是一定要离开的。”
“啊?姐姐还有弟弟?”小渔点头,“有,他比我小三岁,今年也十五了,现在不知道在哪儿,所以我得去找他,”
丫丫一下子就急了:“姐姐,我不舍得你,”
“别弄的这么生离死别的,这不是还没走吗?放心,走之前我会把你和奶奶安排得明明白白,让你们都过上好日子,”然后小渔就过去看刘奶奶:“今天觉得怎么样了?”
刘奶奶自然也听到了小渔的话,下意识的就拉起了她的手,但好像又想到自己的病,又松开了。
哪里想到小渔反手就握住了她的手:“奶奶,你的病已经缓解了很多,不用这么紧张,再说我和丫丫也有服用防感染的药物,没事儿,”
“小渔啊,你可真是我家的福星,我的身体已经感觉轻松很多了,你看,今天都没咳嗽,”
“喝药了吗?”
“喝了两次了,今天还差一次,真是神了,怎么你的药这么管用啊?”
不是药管用,是针的威力大啊,中药只能起到辅导作用,针里面的药都是提纯之后的,所以药效更强。
“管用就行,奶奶好好吃药针灸,病好了咱们就想个法子,让你们能挣到钱,至于之前欠人家唐大夫的钱,咱们也想办法还了。”
“应该的应该的,人家也不容易,不能不还。”
傍晚起风后,就把老人家扶到了屋里,打了针,安置好她之后,小渔留在家做晚饭,丫丫则去赶海。
今天丫丫在家已经将上次收回来的贝类螺类水煮后,把肉剔出来,晒到了席子上,这就是干货的雏形。
在她的交代下,丫丫现在赶海跑的很勤快,只有勤快点,她们的干货才能积攒的起来。
晚上这一餐她打算做丰盛一点,两条黄花鱼酱闷了,因为不是很大,所以和石斑一起酱闷凑数,两条海鳗也一并烤了,剩下的两条鲈鱼、一条马鲛鱼、一条多宝鱼已经奄奄一息,干脆杀过之后晾晒起来。
螃蟹七八只,各个肥美,每个都有五六两,幸好都还活着,等下吃过饭她还得去海边看看她的鱼笼,有没有新的收获。
至于昨天剩下的章鱼足,一会儿切片,蘸着酱料吃也很美味儿。
所以晚上他们不用准备什么主食,也能吃饱。
等丫丫回来的时候,小渔也把饭给做好,奶奶的病稍微好转,黄花鱼和鳗鱼的肉质嫩,她多少吃点没问题,章鱼的肉质劲道,她的牙口不太好,就吃不动了。
因为这不是虾一类的发物,所以鱼多少可以吃点,只要不过量,问题不大。
想想她也许久没见荤腥,不容易啊!
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预告一下,这个故事有男主,只不过是在这个文的后半段出来,前一段重点在自食其力的经商助人,后半段才会进入故事的核心。
不是我不写男主,主要牵扯到男主容易被屏蔽,哈哈,所以写着写着就成半无CP了。
我觉得与其暧昧的被屏蔽,还不如没有呢,女主接下来会越来越强,现在只是初始阶段,请大家给她成长的空间,谢谢!
(偷偷告诉你们,作者不擅长暧昧,所以男主的存在感一般都比较低,怕你们太尬,哈哈~~)
上架的成绩不尽人意,正版是我坚持下去的动力,希望大家能我点希望。
最后,再次感谢正版支持的孩子们,么么哒!
【239】美味俏渔娘90(3更)
晚饭之后,她借着出门散步消食儿的机会,又去了一趟礁石上,打捞鱼笼。
因为天太黑了,所以她不得不偷偷的开了手电筒,好在晚上冷,也没人出门,于是大着胆子照了照。
五个笼子里光螃蟹就收获了二三十只,还有海鳗、黄花鱼、石斑鱼以及金昌鱼和龙利鱼,收获还是不小的。
她将螃蟹全都带回家,它们好活,其他的鱼则留着明天享用。
螃蟹太多吃不完的话,可以做蟹酱,正好今晚带回去吐吐沙子,明天就能下手做蟹酱了。
在小渔看来,虾能做成虾酱、鱼能做成鱼露,发酵之后都是可以长期保存的。
她在岛上光是虾酱就做了十几罐子,够她吃个十年八年没问题,而且因为是自己做的,所以食材什么的都是最新鲜最天然的,蟹酱她也没少做,技术上早就练出来了,所以明天她打算先把丫丫教会。
其实做蟹酱最好用沙蟹,因为这种螃蟹小,可以连壳一起入味儿。
不过大螃蟹也能做,大螃蟹的蟹黄更多,味道上有些许的差别。
有的地方还用酒腌制醉蟹,方法很多,就看你喜欢怎么吃了。
拎着螃蟹回家前,将今晚的收获都放到一个鱼笼里保存起来,余下的四个里继续放饵料,希望明天仍然有收获。
翌日天不太好,下起了雨,小渔也没出去捞鱼,早饭就熬了点粥,给她们俩煮了鸡蛋,凉拌了个海带丝,家里有米醋,加上蒜末和辣椒,简单的腌制了下,虽然有酱油,可是没有生抽,也没有芝麻油,味道上肯定差强人意的。
当然,光是这些是不够的,所以小渔从空间里拿出一小袋面粉,谎称是昨天买回来的,活了点面,烙了几张面饼做主食,卷着酸酸辣辣的海带丝吃起来,味道美极了。
这是祖孙俩第一次吃这样的面食,很稀罕,也很惊喜,意犹未尽的不得了。
细问之下,得知丫丫家的地里的两亩地,种的黍米、粟米在秋季收获之后,抛开交税,剩下的她都拿去卖掉,然后给奶奶交了医药费,不仅没有剩余,还欠了人家药店四五两银子,这些银子也不是一次欠的,是丫丫一次又一次跪地磕头磕出来的。
秋收之后,所有的地都种上了马铃薯,大概下个月,也就是十一二月就能收获了。
“两亩地都种上了土豆?”
丫丫点头,“这还是大爷大娘他们帮我种的,我看他们种的都是土豆,我就也种土豆了,土豆能当菜还能当粮食吃,很划算啊!”
按照这个年代的产量,一亩地能有两千斤产量都是高的,所以两亩地大概能产三四千斤。
说实话,这个量不低啊,但是由于土豆在这儿卖不上价格,所以即使听着量挺多,但是你按照一文钱一斤去卖的话,也就能挣个三四两银子,这还不算再交税的额度,最后她能落手里两三两都算高的了。
辛辛苦苦几个月,最后只落几两银子,还要给奶奶看病,难怪她忙的都没时间赶海,家里除了土豆白菜,连点干货,干鱼都没有,可怜呐!
好在今年收土豆她能帮得上忙,而且土豆如果论斤去卖的话,那就太亏了,她得想办法让她赚更多的钱才是。
------题外话------
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