第91章 就是欺负我们
还打了点酒。
这酒当然不是什么好酒，十文钱就能打很多，平时家里都没舍得买过，这十里八村别人家基本也是靠租田过日子，自然也舍不得买，能在这不过节不过年的时候喝到，已经很好了。
听说有酒喝，那十几个汉子也不跟薛二虎客气，立刻都答应来了。
“大嫂，我帮你。”姜月走过去，帮着李荷花洗菜。
“哎呦，我们家月宝啊。”李荷花又一副心都化了的样子。
薛琰瞧了一圈，都不见他大哥的人影，才问：“大嫂，大哥呢？”
李荷花道：“你大哥啊，他还跟爹和二虎在村口等着镇上油坊的人来收油菜籽呢。大家都在那等，也不知道今儿那油坊的人到底来不来。”
余红燕没忍住的说道：“这油坊的人也不知道怎么回事，说好今天上午来的，上午也不见来，这都下午了，眼看太阳就要下山了，还不见人来，那肯定是不会来了，害的大家一早就都将菜籽给挑去村口，什么事都没干在那里干等着，白瞎了一天工夫。”
刘桂霞倒是没有抱怨什么，一边翻炒着锅里的菜，一边问：“小琰，你是找你大哥有什么事吗？”
薛琰道：“我那图更细化了，想给大哥再看看。”
“那你去找你大哥吧，”刘桂霞立刻道。“将你大哥叫回来，让你爹和二哥在那等就是了，我也感觉今天油坊不会来人了，这都什么时候了，他总不能摸黑在我们村里收大家的菜籽吧。”
“好。”薛琰点头，刚要出门，却看见他爹、大哥、二哥又将那几布袋油菜籽给挑回来了。
只听他二哥不大高兴的说：“不来早说啊，这要不是村长去问了，我们还不知道他今天不来呢。今天改明天，说不定明天改后天呢，什么人啊这是。每年都是！就是欺负我们这镇上就他家一家油坊，菜籽只能卖给他们油坊！”
“行了，你少说两句。又不是我们一家这样，整个村都是呢。”他爹说道。
他二哥这才不说什么了。
薛琰想着这个油菜籽肯定是要卖的，总不能留在家里发霉，而且不卖给镇上那唯一收菜籽的油坊的话，改借牛车送去县里卖，虽然县里的菜籽价格也高那么一点，但借牛车得花钱啊，那么远的路呢，总不能自己挑去县里卖，这么一抵消，跟卖给镇上一个样，还多了一番折腾，根本不划算，所以他也没什么办法。
他只是等他们爹走到了门口，才道：“爹，以后我们家别种油菜了。”
薛大富立刻咧开了嘴，“你都听到了？这要是你作坊弄起来了，这个也卖不了多少钱，又受气，当然不种了。”
听他爹答应不种了，薛琰也笑了：“我的图又细化好了，正想给大哥看看。”
薛大富立刻朝薛一虎催道：“一虎，你快将担子放下，跟小琰去看图去。”
“知道了爹。”薛一虎憨笑着，但还是将他肩上的菜籽给挑的放到了堂屋门口的走廊底下。
第92章 迷之自信
因为晚上要请客吃饭，那么多人呢，一张桌子根本坐不下，堂屋里就改两张桌子拼在一起了，但堂屋又不大，这放了两张桌子，又放了凳子，哪还有放菜籽的地方，那这挑回来的菜籽，自然是先放在堂屋外面的走廊里，等晚饭吃完了，桌子收拾出来一个，再搬进去。
姜月一边帮着洗菜，一边目送着薛一虎跟着薛琰进房间看又被细化的图纸，心里却是想着这个油菜籽的事。
方才薛二虎和薛大富的那些话她也听到了。
这的确受气。
其实也是油坊欺负人。
若一次两次或许还能说得过去，但每年都这样……不是欺负人是什么。就是仗着镇上就他家一家油坊，大家只能将菜籽卖给他。
这要是又有一家油坊……
姜月刚有这个想法，就听见刘桂霞站在锅台边叹气：“这要是去年你们大堂哥将油坊真做起来了多好，我们这十里八村，也用不着看镇上那油坊人的脸色，受这么多闲气。”
“可不是嘛，”坐在灶门口、拿着烧火棍的余红燕立刻附和，“可大堂哥不是学的不精吗，东西没少弄，油也榨出来了，但榨的油太差了，根本卖不出去，赔了不少钱呢，不然大伯家去年都买田了，我记得当时我有听大伯娘说过，说大伯原本计划着去年买一两亩田来着，让家里也能有田，结果因为大堂哥弄这油坊，田买不了了，好在在村里日子也不算差。”
这大堂哥应该就是大伯家的大儿子薛文。
姜月便问了：“大嫂，大堂哥这到底是个什么情况啊？”
或许，她可以让大堂哥的油坊再开起来。
李荷花也没奇怪姜月为什么要这么问，只是见姜月问了，她就答了。
只见李荷花道：“是这样的，大堂哥去年被人介绍着去镇上那油坊打杂，但只打杂了几天，就回来了，说榨油简单，他都看明白了，也要开一间油坊，反正特别的自信。”
听到这，姜月汗了一把。真是初生牛犊不怕虎。
“然后大伯就以为真能成，让他干了，家里的积蓄都拿出来给他了，在屋后造了个挺大的屋子当油坊，但不知怎么回事，榨出来的油特别差，我们农家自己吃，都嫌不好，弄去镇上，也根本卖不出去，那油坊也就干不下去了，就那么停了。大伯都将那油坊给锁了，不让人进去了，说省的看见心烦。”
李荷花将洗好的菜送到棚子底下给刘桂霞，才又走回来，一边继续洗别的菜，一边继续跟姜月说道——
“家里的积蓄都没了，大堂哥也死心了，不折腾了，想又去油坊打杂，怎么都比种庄稼挣的钱多，但他都从油坊里出来了，油坊怎么可能还要他？他就只能在家跟着大伯继续种庄稼了。”
听完，姜月全明白了。
这个大堂哥当时就是迷之自信。
不过，只打杂了几天，就能回来榨的出来油，只是油质量不好，足见，大堂哥还是有些脑子的。
“也就是说，”姜月开口了，“大堂哥那油坊其实还在，里面东西其实也还在，只是停了？”
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第93章 越来越好
“嗯。”李荷花点头。“那些东西大伯气归气，可舍不得扔，都是花了钱的，都是血汗钱呐。”
这就好。
姜月心中点点头。
今儿就算了，等明儿早上她去大伯家看看，到底是出了什么问题，才会导致榨出来的油会那么差。
她在原来的世界的时候，有一次被一群丧尸逼的躲进了一座榨油的工厂，虽然那时早已经是全自动榨油了，但她在那个工厂里呆了大半个月，大概明白榨油的原理和怎样才能将油榨的好。
明儿就算镇上那油坊来人收油菜籽，那肯定也不会是一早来，最早也得大上午，她若是能发现问题，榨出好油，完全可以及时阻止家里卖油菜籽。
人家油坊都这样欺负人了，想必，给的价格也不会高。
她不想家里辛辛苦苦种出来的东西，被人这么压榨。这可都是薛大富他们的血汗。
这时候，薛一虎突然拿着一叠泛黄的图纸从屋里冲了出来，整个人激动的话都说不全了，只不停的叫着爹娘，明显想说什么。
还是薛琰紧跟着走出来，笑道：“爹，娘，我画的图纸大哥能看懂了，还说他肯定都能做。”
“真的呀？”刘桂霞激动的一拍围裙。“那太好了！太好了！”
能做就是为家里省不少钱啊，薛大富也高兴的直说：“好好好！一虎啊，从明天起，别的活你都别干了，专门做小琰图纸上画的让你做的东西啊，正好地也都种了，家里也没那么忙了。好好好。”
薛大富又忍不住连说了三声好。
“欸！”薛一虎立刻应了。
薛二虎他们也很高兴。
最高兴的当然要属李荷花了，自己的相公难得这么高兴，还是做着他喜欢做的事，她能不高兴吗。
“那小琰，你那作坊的房子什么时候造啊？”薛五虎兴奋的问道。他的脚已经好很多了，但还没全好，可完全遮掩不住他跟猴子一样个性。
薛琰道：“等大哥将大部分东西都做好的时候吧，那个房子又不用盖的多好，只要能给谷砻遮风挡雨就行了，到时候造起来也花不了多长时间。”
薛五虎突然仰天，特别夸张的一声长叹：“这日子啊，我怎么感觉越来越好了呢。”
“是啊是啊。”刘桂霞脸上的笑容根本下不来。“也有盼头了，以前家里就只知道种庄稼、种庄稼。”
说的其他人都笑了。
姜月脸上也有了笑意。
又笑了会，刘桂霞才问：“二虎，青树他们那，你要不要再去叫他们一下？”
青树就是那跟薛二虎玩的好的十几个汉子中的一个人的名字。
“不用了，以前他们又不是没来吃过饭，我上他们各自家里吃饭的时候也没这么总是叫的啊，不用那么客气的，都那么熟了，他们知道的，他们也才将菜籽挑回去呢，我都跟他们说好了，太阳一下山，他们就立刻过来。”薛二虎说道。
“那也行那也行。”刘桂霞笑道。
薛大富：“小琰，你和月宝去叫你们爷来吃饭。”
刘桂霞忙道：“刚才让荷花又去叫过了，爹说都是年轻人吃饭，他就不来了，让我们吃好喝好，别再去叫了。”
第94章 敞开吃
薛大富：“那每样菜都给爹夹一些送去吧。”
“欸。”
待菜都做好了，刘桂霞就每样菜都夹了一些，放在一个碗里，然后，让薛琰和姜月送去给薛老汉。
薛老汉可愿意见到薛琰和姜月这两小孩了，老人家高兴着呢。
等薛琰和姜月从薛老汉那里回来，青树他们也都来了，各个已经被安排的在堂屋里围桌坐下了。
青树他们看到薛琰和姜月，都招手：“月宝、小琰回来了，快过来，快过来吃饭吧。”
想让他们也上桌坐。
可已经坐了那么多人了，没几个空位了，正好够薛大富、薛一虎、薛二虎三人坐的。
刘桂霞一边端菜上桌，一边笑道：“他们小孩子家家的，又不能喝酒，就不上桌了啊，你们自己吃啊，自己吃啊。”
姜月和薛琰礼貌的一一叫了人，才去了做饭的棚子底下。
一进棚子底下，便能清楚看见，灶台上，有十一个菜，加上刘桂霞刚才捧去的那个菜，应该有十二个菜。
都分量挺足的。
菜里加的油盐酱醋也比平时多。
除了一大盘鱼和一大盘肉外，还有一大钵青菜豆腐汤，一大砵肉沫鸡蛋汤，其余的都是家里菜园能摘到的菜，以及以前晒干的干菜，比如，干豆角，干萝卜丝。
还炒了一盘花生米下酒。
青树他们完全没想到会有这么多菜，都被吓一跳，有点坐不住了：“大富叔，桂霞婶，这菜也太多了。”
平时过年他们家也没这么丰盛过。
“不多不多，这些年，二虎有什么事就找你们，你们哪次没来？以前就算是叫你们吃饭，连个肉都买不起，现在日子好过一些了，都敞开吃啊，敞开吃啊。”刘桂霞和薛大贵都笑道。
“行了行了，磨叽什么，”薛二虎豪爽的打开酒，“快都将碗给我，我给你们倒酒，这可是我特意去镇上买的，一人一碗啊。”
青树他们跟薛二虎闹惯了，薛二虎一这样，他们立刻放开了，跟以往来吃饭一样，又嘻嘻哈哈起来。
菜都送上桌，刘桂霞也从堂屋里出来了，让他们大男人在堂屋里喝酒。
棚子底下，已经将家里的小桌给找出来放好了，小桌上都摆了菜，但比堂屋里的菜少多了。
可也是少在分量，其实每样菜都有。
小桌周围都放了小板凳，姜月、薛琰、薛五虎、余红燕、李荷花已经在小桌前坐下了。
刘桂霞一来，也坐下了。
“吃吧，吃吧。”刘桂霞笑着催道。
大家这才也开吃。
果然油盐酱醋加的多一点，味道就要好不少。
姜月就这么小，饭量也就不大，一小碗饭上面浇了两样汤，她也不要别的菜，就这么将一小碗饭一小口一小口的给吃完了。
姜月他们吃好饭的时候，堂屋里还热闹着呢，因为喝酒，估计还得吃好一会儿，姜月就去一边坐了。
天已经黑了，堂屋和做饭的棚子底下都点了油灯，但那昏黄的光，哪照得了那么远，她一到旁边去坐了，跟隐没在黑暗里没什么两样。
想了想，她还是挪了挪屁股底下的小板凳，坐到了薛琰旁边。
第95章 她都很直接
薛琰也在等堂屋里的人吃完饭，见她挪过来，便望向她。
但因为光线原因，她和他谁也看不清对方的脸，只能看个大概。
“有事？”他压着声音问。
姜月也压着声音：“有件事想问你。”
“什么事？”
“咱们大堂哥薛文怎么样？”
“挺好的。你问这个做什么？”
“你既然都说挺好的，那应该就是个好的。”顿了顿，她才回答他的话：“我知道油怎么榨，也知道榨油的时候该注意些什么，我想明天去看看大堂哥那油坊，看看他是怎么将油榨的那么差的。”
薛琰一听就明白了：“你想帮大堂哥将油坊又开起来？”
“我没那么伟大，我就是不想家里辛辛苦苦收的油菜籽，被人那么压榨不说，还得受气。”
薛琰笑了，也算是看出来了，不管是做什么，还是说什么，她其实都挺直接的。
“明天我陪你去。”薛琰说道。
“嗯。”姜月没意见。虽然才几天，但她已经习惯跟他总是在一块了。
又等了好一会，堂屋里才吃完饭，酒就那么多，也没人喝醉，就是近二十个大男人痛快的一边吃饭一边唠了挺长时间的嗑。
也挺晚的了，青树他们也没有多呆，便回去了。
菜虽然有十二道，但相对于那么多人，其实还是少了点的，也就没剩下一点菜，都吃光了。
刘桂霞她们将碗筷都收拾走后，姜月和薛琰一块，拿着抹布，帮着将两张桌子擦干净，又将堂屋打扫了一下。
一张桌子被搬了出去，走廊里的油菜籽才又被搬了进来。
没别的事了，姜月便去洗洗睡了。
次日早上，姜月从房间里一出来，便看到薛一虎从他和李荷花的房间里抱出一堆他曾经学木匠的器具。
因为热爱，这些器具平时他用完，都好好的收在房间里，特别的珍惜。
薛大富他们则将放柴的棚子收拾出来一半，让薛一虎专门在这棚子里做东西。
薛一虎也认真，打算今儿便到开荒的那座山上，砍一些树回来。他已经琢磨过了，他家小琰只要东西结实耐用就行了，没别的要求，而山上不少树木都结实耐用，也就不用买木材，也省了一笔钱。
吃过早饭，姜月便按昨晚跟薛琰说好的，一块去了大伯家。
大伯有三儿一女，女儿已经出嫁，儿子也都已经成亲，也是在最小的儿子成亲的当年，分了家。
大伯现在是跟大儿子过，也就是跟大堂哥薛文过。
而爷爷又是跟大伯过。
也就是说，爷爷、大堂哥、大伯他们是住在一块的。
大伯家这三儿一女取名是按‘文武双全’取的，据说是他媳妇生大儿子的时候，他在镇上卖菜，无意听到了这个词，便按这个先取了个文字，所以，他大儿子叫薛文，二儿子叫薛武；三女儿叫薛双，四儿子叫薛全。
大堂哥薛文已经二十九岁了，已经有两个孩子，还都是儿子，大儿子七岁，就是薛大宝；小儿子五岁，叫薛小宝。
姜月和薛琰一块到大伯家的时候，还没见到大伯和大堂哥，便被薛大宝和薛小宝给围住了。
第96章 月宝你真好
薛大宝虎头虎脑的，薛小宝是个小憨憨。
“小叔，小叔，这就是月宝吧。”薛大宝和薛小宝都问薛琰。之前姜月来，他们都不在，出去玩了，没见过姜月。
薛琰笑着点点头。
“月宝，谢谢你上次给我们糖葫芦，糖葫芦可好吃了。”薛大宝说道。
薛小宝则说道：“月宝你真好。”
姜月这才知道薛琰是以她的名义将糖葫芦给他们的。
正好薛老汉拄着拐杖从房间里出来，瞧见他们，立刻便满面慈祥：“小琰月宝来了，正好正好，刚大宝和小宝还说要去找你们玩呢，说都没见过咱月宝，一定要好好玩一玩。”
薛大宝和薛小宝都小脸全是期待的看着姜月和薛琰。
姜月一头黑线。
薛琰干咳一声，才与他爷笑道：“爷爷，我们是来找大堂哥有点事的。”
“什么事啊？”不等薛琰和姜月回答，薛老汉就中气十足的喊，“文子，文子，你出来一下。”
薛文正在杂物房里跟他爹、他娘、他媳妇在一块收拾杂物，听到喊声，忙放下手里的活，大步出来了：“爷，怎么了？”
“小琰和月宝找你呢，说有事。”薛老汉说道。
“大堂哥。”薛琰叫了人。
姜月还是第一次见这大堂哥，大堂哥长相普通，人倒是挺高的，声音也很大，的确给人一种迷之自信的感觉。
“大堂哥。”姜月也跟着叫了人。
“是小琰和月宝啊。”薛文笑着阔步走了过来。然后弯腰，尽量与他们视线平齐的看着他们，“你们找我什么事啊？”
薛琰道：“让月宝跟你说吧。”
薛文立刻望向姜月。
姜月道：“我外公以前在油坊干过十几年的活，没过世之前常说他在油坊里的事，我大概知道油怎么榨又该注意什么，或许我可以让你榨出好油。”
原主外公是三个月前过世的，年轻也的确在油坊干过十几年的活。
薛文一听，眼睛倏地亮了：“真的假的？”
薛老汉老眼也亮了。
姜月没回答真的假的，而是问：“大堂哥，我可以看看你那油坊吗？”
“没问题啊！”薛文立刻道。那颗在榨油的事上已经死了的心，就跟瞬间死灰复燃了一样。又一种迷之自信。“你们等着，我去跟你们大伯拿钥匙，油坊被你们大伯锁着呢，钥匙也在你们大伯那！”
说完，他人就去了。
姜月和薛琰目光碰了一下。
都从对方眼里看到：大堂哥还真是迷之自信。
“好好好。好好好。”薛老汉激动的不行。“月宝你真要帮你大堂哥榨出好油来，你大堂哥这辈子都感激你。”
话音未落，薛文已经拿到钥匙，在杂物房门口使劲朝他们招手：“月宝、小琰，快，快！油坊在这后面呢，我们得从这过去！”
“快去吧，快去吧。”薛老汉瞧见，也催，特别慈眉善目。
姜月和薛琰就过去了。
薛大宝和薛小宝哥俩蹦蹦跳跳的跟在后面。
这时，薛大荣他们也从杂物房出来了，姜月跟着薛琰叫了人：“大伯、大伯娘、大堂嫂。”
三人都有点激动，明显都按捺着：“月宝，是、是真的吗？”
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第97章 你不知道你还敢！
这什么都还没看见，姜月也不好给准话，便道：“我得先看看。”
“那快去看吧，快去看吧。”薛大荣三人也招呼着，带她和薛琰过去。
薛文已经跑去开油坊的门了。
杂物房过去，就是院墙，但院墙离杂物房有大人四步的距离，算是院墙与杂物房中间有条过道。
过道尽头，就是两扇木门。
木门打开，就是薛文停掉的那油坊了。
油坊的确是造在了屋后。
打开门，可以看见，里面的空间很大，跟前面的整个屋子差不多大，只是分成了几块地方。
是按榨油的工序来分的。
古法榨油的工序大致为：文火慢炒，碾碎，蒸，包裹成饼，榨油，枯饼，重新碾碎，蒸，包裹成饼，再榨油。
“月宝，你快给我看看吧，我这明明跟镇上一样的东西，怎么榨出来的油却那么差。镇上也是这个工序榨的油啊，难道真是我不知道要注意什么？早知道，我就在那油坊多呆几天了。”薛文一边进油坊，一边说道。
说到最后，表情还特后悔当初没多呆几天就从油坊回来了。
几天……
姜月和薛琰都不知道说什么好。
姜月没说话，只是走到‘文火慢炒’的那块地方。
那块地方搭了个挺大的灶台，灶台上是个专门找镇上铁匠打的一口大铁锅，还是平底的，专门用来翻炒油菜籽等油料。
姜月便问了：“大堂哥，你知道这大铁锅为什么要做成平底的吗？”
“不知道啊，我就是看镇上那油坊是这样的，就也找铁匠打了一口这样的锅。”薛文理所当然的说道。
姜月默了。
“你不知道你还敢回来这么弄！”薛大荣气的都想打这个儿子了。当时他这个儿子那么自信，他还以为真什么都会了，结果呢，现在竟然都不知道这铁锅为什么要弄成平底的！
大伯娘钱彩玉气的也想打这个儿子。
薛文瑟缩。
姜月算是知道了，这大堂哥就是只知道工序，照着来的，根本不知道其中的原理。
那该注意什么，应该更不知道。
“月宝，难道是这锅有什么问题？”薛文心都提了起来。
姜月：“锅没问题，可能你榨油的过程中出现了问题。这锅弄成平底，也没那么深，是为了翻炒时受热均匀。如果受热不均匀，那最后出的油就会少很多，也影响油的质量。我外公是这么说的。”
“还这样啊……”薛文要哭了。他都随便炒炒的。“那、那还有吗？”
“我再看看。”姜月继续看着。
走到地上埋有碾槽的那块地。
当油菜籽炒香后，便要转移到这碾槽里碾碎了，还要过筛，得全碾成能过筛的细粒才行，过不了筛的较粗的细粒，还需要再碾。
看旁边有个筛子，这一步应该没有什么问题，姜月便没说什么。
而是继续往下一块地走。
下一块地上又搭了一个灶台，但灶台上的却是蒸锅，过筛后的细粒会放到这蒸锅里蒸。
等蒸好，就要包裹成饼了。
姜月又开了口，已经不指望薛文能知道榨油该注意什么的她，根本不问什么了，直接就道——
第98章 榨具
“这做饼太慢的话，也会让最后不会出那么多油。想得油多，就得快倒、快裹，别让里面一部分闷热的蒸气没了。”
薛文还未说话，薛大荣就气的真打了薛文好几下：“你当时不是跟我们说，让我们慢慢裹就行了吗，还说急什么，让我们别那么累！”
钱彩玉也骂。
就连他媳妇也忍不住小声道：“难怪最后榨出来的油，不仅质量差，还没多少……”
薛文真要哭了。
薛琰被弄得都有点尴尬。
姜月没什么表情，又往前走。
前面就是真正开始榨油的地方了。
想榨油自然得用到榨具。
这榨具是用两臂抱围粗的木材制成的。
木材中间挖空，用来放包裹成饼的油料，下面会凿一小孔，到时候油就是从这小孔里流出来。
姜月垫着脚尖看了看，又蹲下来看了看，发现这榨具并没有问题。
锤子也没问题，只要用力将契打进去轧压油饼，油就会流出来，下面用东西接就行了，这里只要力气大，抡的动锤子，没别的什么需要注意的。
榨完油的油料饼，就是枯饼。
若是油菜籽的话，一次压榨里面的油不会完全榨干净，还需要再将这枯饼碾碎、再蒸、再裹、再榨，又会得不少油。
这个薛文在镇上油坊看到过，知道。
姜月也就没针对这个说什么，而是道：“这榨油用到的东西，我外公跟我说的，跟你们在这的一样，你们应该真是榨油过程中，操作有什么问题，有些东西没注意到，才会这样。对了，大堂哥，你榨出来的油差，是到底差在什么地方，你能说的出来吗？”
“榨油少就不说了，主要就是有怪味道，还发酸。”大伯娘钱彩玉是个爽快人，抢先为她大儿子答了。
姜月点点头，心里更有数了。
那是酸败了。
但这个酸败，跟他们说深奥了，他们也理解不了。
姜月也就不往他们理解不了的方向说，只尽可能说的简单一点：“我听我外公说，这炸出来的油，得过滤很多次，让没有一点沉淀，说有沉淀的油，放在那，那油就很容易发酸，有怪味道。”
其实，那是因为这沉淀里面，有加速油脂氧化酸败的东西。
薛文他们哪知道这个，都是姜月说什么，他们就听什么，并想着他们当时是怎么做的。
一想起来，他们都苦了脸：“是过滤了不少次，但还是有些沉淀来着，原来是这样吗……”
“还有吗？”薛大荣紧接着急问。本来他还心里打鼓，觉得姜月一个小孩子，估计最后其实也帮不上什么忙。
可若是真能帮上忙呢。
他就是抱着这样的丁点希望一块来看看的。
但姜月越说，他越觉得有道理，因为当时他家里都不是那么做的，自然也就越来越信姜月的话。
薛文、薛文他媳妇、钱彩玉也都巴巴望着她。
他们也是已经完全信她的话了。
姜月道：“还有这油要密封好，不能放到温度过高的地方，最好放在阴凉干燥、又没有光照的地方保存。”
第99章 当然是越快越好！
因为食用油极易在光、热、空气等作用下加速变质。
特别是高温的环境下，会加快油脂氧化速度，变质酸败。
“老天爷……”钱彩玉直接双手合十，对着天，“我们当时好像还是放在窗户那边，太阳天天晒进来，那几天正好又热……”
“对对对。”薛大荣他们都猛点头。
薛琰看向姜月，眼中很明显写着：问题还不少。
姜月也觉得是。
“油榨出来后，等凉了，才能盖盖子，不然也会变酸。”姜月又道。
因为若是在热油的时候盖上盖子，那热就难散发出去，油就会特别长一段时间都处在热的环境下，油脂自然也会变质酸败。
薛大荣四人更是猛点头：“对对对，我们当时都是一榨好，过滤后，也不管它是热是凉，就将盖子给盖上放一边去了。”
“大概就是这些了，”姜月说道，“我也没看到你们之前怎么榨的，这一时也不知你们还有什么没注意到。”
“那要不，我们榨一次让你看看？”四人还眼巴巴的望着她，都将挽救他们这油坊的希望都寄托在了她身上。
姜月道：“还是这样吧，我教你们榨一次，你们也能知道。”
她这样快一点，也直接一点。
毕竟他们以前都榨过，她要是还有什么与他们不一样，他们也能立刻发现。
“那敢情好，那敢情好。”四人都特别高兴。“那什么时候榨啊？”
姜月：“你们想什么时候榨？”
四人异口同声：“当然是越快越好！”
姜月点点头，“那就赶紧收拾干净吧，收拾干净了我们就开始。”现在这油坊里到处都是灰，得好好的收拾一下。
“成成成。”薛大荣他们开始打扫了。
姜月和薛琰也帮忙收拾。
薛大宝和薛小宝也跟在他们屁股后面帮忙。
“爹，你们先收拾着，我去找村长说一下，让大家都将菜籽送我们这来，别卖给镇上了。”突然，薛文放下扫帚就大步去了。
姜月和薛琰目光又碰了一下。他们大堂哥虽然有点迷之自信，但在这方面，的确有点脑子和胆量。
可还是太冒失了。
这油都还没榨出来，等榨出来，估计都晚上了，大家没看到油，没几个会信他的话，愿意将油菜籽送到这来冒险的。
“我们回去一趟吧。”姜月压低了声音，与薛琰说道。
之前她没有跟薛大富他们说这个事，那是因为没看到大堂哥家油坊，现在看到了，器具都完备，能确定肯定能榨的出来好油，那势必是要回去一趟，阻止家里卖菜籽的。
薛琰明白，便点了点头，然后，才跟大伯说道：“大伯，我和月宝回去一趟，让家里也别卖菜籽了，将菜籽都送到你这来。”
“好好好。”薛大荣喜不自禁。
姜月和薛琰回到家的时候，发现薛大富和薛二虎已经又将家里那几袋菜籽挑到村口去等着镇上的人来收了，没办法，两人只能去村口。
村口，不止薛大富和薛二虎带着菜籽在等，村里除了薛文家，其他家也都挑着菜籽在村口等着。
第100章 这好啊
若不是姜月吃过早饭就去了薛文家一趟，估计薛文家现在也已经挑了菜籽在这一块等着。
等着的人虽然烦躁，也很多在抱怨的，但不时也有说笑。
姜月和薛琰还没走到薛大富和薛二虎旁边，便见大堂哥薛文扶着陆村长站在了村口那块大石上。
陆村长的手已经好了，没再绑着布了。
只见陆村长一站到大石上，便扯开嗓子喊：“都别说话了，别说话了，听我说，我这里有个事。”
原本有些喧闹的村口，立刻安静了，大家的视线都齐齐看向了他们村长。
陆村长指了指薛文，“刚薛文跟我说了件事，说他家要能榨出好油了，是月宝告诉他诀窍的，你们也知道，月宝他外公年轻时候在油坊干过十几年，老了就喜欢说年轻时的事，月宝就记住了，然后就告诉了薛文。”
顿了顿，陆村长才继续说：“现在薛文呢，想你们将菜籽都送到他那去，别卖给镇上了，你们也知道镇上就给四文钱一斤，薛文愿意出六文钱一斤，那一百斤就是六百文，比原来多了两百文——”
“这好啊。好啊。”大家一下就沸腾了。
姜月和薛琰只是默默的走到薛大富和薛二虎旁边。
“先别急着高兴，我话还没说完呢。”陆村长两只手往下按按，直到大家又安静下来了，才继续道：“大家加起来菜籽也有不少，而薛文家里是个什么情况，你们也知道，肯定是没那么多银钱的，就想先欠着——”
“这怎么行！”立刻有人反对了。
“对啊对啊，这不行的。”
很多人都纷纷开口了。
钱没拿在手里，谁都心里不踏实。
甚至有人还问了：“薛文，你家真榨出好油来了？”
薛文笑道：“还没呢，快了。”
“你们看！”那人立刻就激动了。“其实都还没榨出来，就想我们将菜籽送过去，还不给钱，只欠着，这要是又榨不出来可怎么整？我们的钱还给不给了？月宝才那么丁点大的孩子，真记得住那些什么诀窍？镇上那油坊等会就有人来收了，这我们要是不卖了，得罪了油坊，以后那油坊还会收我们的菜籽吗？就算收，肯定也会更压价啊，本来四文钱一斤的价已经很低了，这还没交税呢，除掉税的，我们自己也挣不了几个钱，可别最后弄得这几个钱我们都挣不到。”
“是啊是啊。”大家都附和，还颇有些气愤。
“这……”薛文看大家这个样子，他急的不行，口干舌燥想解释，可大家都气愤的说着他，让他根本没机会再开口。
薛大富和薛二虎跟薛文是亲戚，嘴上倒是没附和，也没说什么，但听着薛文想欠着钱就将大伙的菜籽都送去他家，也不赞同。
还是薛二虎先注意到姜月和薛琰来了：“欸，你们也来了？”
姜月和薛琰还没回答，就听见陆村长又大声道：“都说我的话还没说完了，你们好歹等我将话说完啊，我知道你们的顾虑，薛文也知道，所以，他还提了别的办法，就是可以这样，你们不用卖菜籽，他也不收菜籽，而是帮我们榨油，到时候榨出来的油，我们自己拿去镇上卖，而我们也不用付工钱，只用将最后那个油饼渣全都给他家就行了。这要是真能榨出来好油，而好油都是二十文钱一斤呢，一百斤菜籽能榨三十斤左右的油，一百斤估计也能挣六百文钱左右。”
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第101章 又没人逼你们
大家一听，又开始叽叽喳喳。
很多人都觉得这要是能炸出好油，那他们肯定是比以前赚的多不少。
可有的人却觉得薛文家不可能白白给榨油，便问道：“薛文，是不是那油饼渣子也很值钱？”
薛文还没回答，陆村长便没好气道：“你是他们家谁啊，人家要白白的累死累活的给你榨油，那炒油料也费柴啊，柴不要人去打啊，那也费工夫啊，总得给人家挣一点。你们别总是想这个，想这个有什么用，也不看看我们都是庄稼人，你们应该想的是，镇上那油坊四百文就能将我们的一百斤菜籽买走，我们亏不亏？想不想多挣一点！”
“亏！想！”大家都喊。
甚至薛大富和薛二虎都特别大声的喊。
姜月和薛琰你看看我，我看看你。
“你们真要关心什么最后的油饼渣子，”陆村长继续道，“那还有个法子，也是薛文自个提的，就是他家帮你们榨油，油是你们的，最后的油饼渣子也是你们的，但你们得付他们家加工钱，大概是每三斤油菜籽一文钱的加工钱。反正话我都撂在这里，薛文也在这，他家好油的确还没榨出来，你们自己看着办吧，又没人逼你们，不用那么大火气。”
“是啊，干嘛那么大火气。”有个年纪挺大的大爷笑道。“薛文想挣点钱，我们不是也想多挣点钱吗，哪个能多挣就选哪个就是了，大家不愿意，就像村长说的，也没人逼我们。”
这话一出，大家都有些拿不定主意了。
陆村长在村里的威望还是挺高的，不少人是完全拿陆村长当村里的主心骨，立刻就有人问了：“那村长，你家菜籽打算是卖给镇上，还是往薛文那送啊？”
陆村长笑道：“我也不瞒你们，方才我就跟薛文说了，他这好油还没榨出来呢，也太不让人信服了，家里辛辛苦苦种点东西不容易，我不想冒这个险，就跟他说好了，今年我家这菜籽就算了，还卖给镇上，若是他家好油真榨出来了，明年的菜籽和今年下半年的芝麻、花生这些，就都送他油坊里去榨油了。”
大家一听，都觉得这样才是最稳妥的，都道：“那薛文，我们也跟村长一样，你也别怪我们，我们也是冒不起这个险。”
“怎么会怪你们呢，没事，没事。”薛文笑道。方才村长跟他说的时候，他就知道可能大家伙都是这样的。
姜月和薛琰在薛文来的时候，就已经知道会是这个结果了，说再多也只是浪费口水，所以，他们两个自然都没跟村里人说什么。
但薛大富和薛二虎，他们还是要说的。
只见姜月拉了拉薛大富和薛二虎的衣裳，直到两人下意识的弯下腰听她说什么的时候，她才道：“叔、二哥，真榨的出来，你们别卖家里的菜籽，这都是你们辛辛苦苦种出来的。”
“这……”薛大富下意识的是不信的，可想到之前他们家月宝坚持不肯卖熊瞎子，最后竟然卖了一百两高价，他就踌躇了，不知道怎么办好了。
第102章 脑子相当灵光
还是薛二虎道：“月宝，二哥知道你虽然小，但也很聪明，可这个事真不能开玩笑，要是今儿我们家没卖，那就是得罪镇上油坊了，不说以后，要是大堂哥家那油坊榨不出来好油，这菜籽我们就得真放在家里发霉了，镇上那油坊不会再要的。你真确定榨的出来？”
“嗯。”姜月点头。
薛二虎就想信了。
薛大富还犹豫着，也想信，可又不敢信，怕这怕那。
薛琰道：“爹，你信月宝的。”
“是啊爹，”薛二虎也帮腔了，“小琰从来不乱说话，月宝也来家有些日子了，别人不知道，我们还不知道吗，也不是个会乱说话的，既然小琰和月宝都这样说了，那肯定是能榨出来的。”
这就是一个定心丸啊。
薛大富的心立刻定了，重重一点头：“成，不卖了，挑去你们大伯家！”
“等一下爹，我先去跟青树他们说一声。”薛二虎说道。青树他们跟他玩的特别好，只要他说话，肯定是信他的。但别人就不行了，所以，别人那他就也不浪费口水了。
姜月和薛琰对望一眼，都觉得他们二哥对青树这些朋友还是没话说的。
青树他们就在不远处，各个身边都放有他们家的几袋油菜籽，听薛二虎说真榨的出来，一向薛二虎都没骗过他们，薛二虎就跟他们的头一样，他们立刻不管不顾的，都信了，也不管他们爹娘怎么骂他们，都纷纷将菜籽挑的跟薛二虎薛大富一块送去了薛文家。
薛文十分惊喜，忙过来一块回去。
“青树他们是不是疯了？！”大家都瞪大了眼。
因为，在他们看来，薛大富是薛文三叔，薛二虎是薛文堂弟，两人都是不好意思将菜籽卖给别人，才将菜籽送去薛文家的，可青树他们十几个汉子也这么干，相当于十几户人家都这么干，他们自然诧异。
都理解不了这个举动。
薛大贵远远的瞧见他三哥将菜籽挑去他大哥家了，他忙也将他家那担菜籽也挑了去。
大哥可能糊涂，三哥也可能糊涂，但两人一起糊涂，那应该不可能，这好油应该真能榨的出来，他当然也不会傻傻的卖给镇上。
而他平时懒，反正今年就只得了这么一担菜籽。
“得，又疯一个。”有人瞧见薛大贵也跟着去了，立刻喊了出来。
张美丽一见她当家的这么干，立刻急了，忙拦住：“当家的，你这是干嘛啊！”
“你就蠢的跟一头猪一样吧！”每次他这婆娘都傻的可以，脑子似乎都不知道动的，薛大贵都懒得解释了，绕过张美丽就走了过去。
姜月跟在薛大富和薛二虎后面，听见后面的喊声，就回头一看，当看见薛大贵竟然挑着一担菜籽嬉皮笑脸的跟来，她就示意旁边的薛琰也看看。
薛琰看了，心中叹一口气，才淡淡道：“其实他挺聪明的。”
姜月也觉得。
只是她没想到，这么浑的一个人，脑子却相当灵光。
“啊，青树，你们也给送来了？！”当看到青树他们也将菜籽送来了，薛大荣他们也都很是惊喜。
第103章 十分嚣张
青树他们都笑道：“二虎一吆喝，我们就来了。”
“谢谢，谢谢。”薛大荣直道谢。“肯定给你们将油榨好。”
青树他们一走，薛大贵立刻觍着脸凑了上来：“嘿嘿，大哥。”又朝薛大富，“三哥，嘿嘿。”
薛大富都懒得看薛大贵，明显还生着气。
“你也将菜籽送来了？”薛大荣有些惊讶。
“我还不知道你和三哥吗，”薛大贵更是涎着脸，“三哥都将菜籽送来了，那肯定是能榨的出来了，我傻啊，还卖给镇上。”
“白瞎了你这好脑子，就是不用在正道上。”薛大荣没好气。“行了，送进去吧，只要你不再无赖了，你三哥也不会真跟你老死不相往来。”
“我知道，我知道。”薛大贵又嘿嘿笑了好几声。
薛大贵将菜籽挑进去后，便去了薛老汉房间里，陪薛老汉说话去了，薛大富和薛二虎也没走，而是帮着将油坊打扫干净，让能早点榨油。
姜月和薛琰自然也又在帮着打扫。
等打扫干净了，也中午了，大伯家非要留他们吃饭，看只是吃便饭，没特意准备什么，也不是外人，就吃了。
午饭还没吃完，陆村长就来了，一边叹气，一边说镇上的油坊已经将村里的菜籽收走了，四文钱一斤收走的，但村里比去年少了二十户人家卖菜籽，镇上油坊看他们的那个册子一看就知道了，当时就说了，以后这二十户人家的菜籽他们以后都不会再收了，反正气焰十分嚣张。
“不收就不收！”薛文立刻道。“等我们家能榨出好油，以后他们想从我们村收菜籽都难！”
陆村长笑道：“我倒是盼着你们家真能榨出来，多少也能让我们跟着多挣点，镇上就那一家油坊，真是越来越不像话了，这要不是刚才大家差点跟他们打起来，他们都打算压到三文钱一斤，三文钱一斤能干啥啊，刚够我们交税的，我们还不如不种了。”
“村长你放心吧放心吧，这次肯定能榨出好油来的。”薛文又迷之自信。
姜月和薛琰看着，都有点想笑。
有时候，他们真不知道他们这大堂哥的自信到底从哪里来的。似乎只要是他想做的事，他都一点不会怀疑，立刻会自信满满。
吃过午饭，就准备榨油了。
就只是姜月教着榨一回油，不会榨特别多，用不着薛琰、薛大富、薛二虎帮忙，三人便回去了。
薛琰回去便又抄书。
姜月在这边，油坊里，直到薛文抱着半袋菜籽到锅台旁，才打开那半袋菜籽，边看边说：“不能有发霉的菜籽，也会影响质量，让最后的油有怪味。”
“好好好，我知道了，知道了。”薛文直点头。这个时候，他特别虚心学习，也都记在了心里。
薛大荣他们也在一边直点头，耳朵都竖着，生怕错过一个字，让榨出来的油又不好了。
“倒进去吧。”姜月说道。
薛文这才忙将这半袋油菜籽给倒进了大平底铁锅中文火慢炒。
姜月：“大堂嫂，你注意点火候，一定要文火。”
第104章 出油了！
“嗯嗯，嗯嗯。”坐在灶门口烧火的大堂嫂忙不迭的点头，眼睛盯着灶膛里面的火苗，都差将眼睛长在这火苗上了。
直到炒到油菜籽透出香气，姜月才忙让将菜籽从锅里取出，放到埋在地上的碾槽里。
薛文和薛大荣相对着推碾。
虽然很辛苦，但两人却只觉得高兴。
脸上的笑容根本下不下来。
钱彩玉她们也是。
高兴啊。
就是高兴。
薛老汉不时也步履蹒跚的牵着薛大宝和薛小宝来看看，也很高兴。
等到将菜籽都碾成可以过筛的细粒，才放到蒸锅里蒸，待蒸好后，忙倒进用竹篾固定好的稻草包里，压成饼形。
姜月已经说过了，这做饼，一定要快倒，快裹，薛大荣薛文他们都记住了，那这个步骤，也就用不着她再跟他们说该注意些什么。
天这时也黑了。
大家忙的饭都没吃。
饭倒是做了，大堂嫂做的，薛老汉、薛大宝、薛小宝倒是吃了，大堂嫂也吃了，大伯娘得空的时候也去吃了，但姜月根本走不开，得盯着，免得稍微有点疏漏，这榨出来的油就变了质。
薛大荣和薛文也是忙的真走不开，也没吃。
薛琰又来了，走到了姜月旁边，小声问：“娘让我过来问问你，你还要多久才回去吃晚饭？”
姜月还没回答，大伯娘钱彩玉就立刻道：“这晚饭怎么也该在我们家吃啊，你大堂嫂饭都做好了，也是这太忙了，月宝怕出什么问题，亲自盯着，不然这都已经吃饭了。”
“就是就是。”薛大荣虽然手上忙着将油料包裹成饼，不好分心，但还是下意识的连连附和。
薛文和他媳妇也附和，生怕姜月在这忙一天了，还回家吃晚饭去了。
“你回去跟婶说，就说我还要两个时辰的样子才能回去，晚饭就不回去吃了，在大伯这吃。”姜月跟薛琰说道。
“这才对。这才对。”薛大荣、钱彩玉等人都笑道。
“嗯。”薛琰点点头，回去了。
“月宝，饿了吧？要不——”钱彩玉想姜月去吃饭。
姜月微笑道：“大伯娘，我还不饿，等一下再吃吧，不急。”
“好好好，那好。”钱彩玉也怕油出什么问题，跟去年一样，但又心疼姜月一个三岁半的孩子，忍不住又问：“那累不累啊？”
姜月摇摇头，“不累。”
“好好好。”钱彩玉又连连道。虽然嘴上这么说，但还是挺心疼的。毕竟才这么小啊，又这么懂事。
油料都包裹成饼，才将饼放到榨具中。
用挡板抵住，然后就可以拿大锤子打木楔了，推动挡板挤压油饼。
两个锤子，大伯打一下，大堂哥又打一下，然后大伯打一下，大堂哥再打一下，如此重复……
没一会，油就流出来了，流到了下面的油桶里。
“出油了！出油了！”大伯娘的一声喊，连薛老汉都忙进来看了。
“好多油啊！”大堂嫂也喊。比去年他们自己榨的时候油出的多多了。
“爹！”薛文激动的立刻看向他爹。
薛大荣也激动不已，口里直说着：“月宝是对的，月宝是对的。”
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第105章 水煮荷包蛋
姜月则是蹲下，闻了闻。
薛大荣他们的心立刻提了起来。
姜月望向他们：“你们当时这时候就闻到了怪味？”
薛文一边继续抡锤子，一边立刻道：“对，这里就闻到了怪味，不过味道不重，然后，过了几天，想弄去镇上卖的时候，味道就重了，尤其是酸味，一开始好像还闻不到酸味。”
姜月点点头：“现在这没有怪味，你们当时竟然闻到了，应该是当时菜籽里面夹杂着发霉的菜籽才会这样的。之后味道越来越重，应该就是保存这油的方法错了，该怎么保存，我也已经跟你们说过了，你们到时候照着来就行了。”
“现在……真、真没有怪味吗？”薛大荣嘴角都有些颤抖，手上动作也停了。满脑子都是这个。
薛文动作也停了。
姜月忙道：“大伯、大堂哥，你们的锤子不能停，这就得趁饼里面还热着，将油赶紧榨出来，凉了，油就不容易出来了。”
“欸欸欸。”薛大荣和薛文慌的立刻不敢分心了，都一下又一下的用锤子打着木楔，进而推动着挡板继续挤压油饼。
姜月这才回答道：“你们若是不信，可以让大伯娘闻闻看。”
钱彩玉想闻，但又胆怯，可最后还是鼓起了勇气，弯腰，在油桶旁近距离闻了闻，随即，才两手一拍大腿：“真没怪味！”
“太好了。太好了。太好了。”大家都高兴的不能自已。
尤其是薛大荣和薛文两人，那抡锤子的时候，也就更有劲了。浑身都是劲。
直到锤子不管怎么打木楔，榨具里都再也流不出一滴油了，才将榨具里的枯饼拿出来，重新碾碎，进行二榨。
当碾碎后，又上锅蒸，这个活就交给大堂嫂去干了。
姜月、薛大荣、薛文终于吃上饭了。
钱彩玉给姜月捧来一大碗水煮荷包蛋，荷包蛋各个圆润：“月宝，辛苦了，辛苦了，饿了吧，快，吃鸡蛋。吃鸡蛋啊。”
薛大荣他们就没有了，薛大宝和薛小宝还直盯着她碗里的蛋看着，就差流口水了。
“大伯娘，我吃不了这么多。”姜月用汤匙，将蛋给了薛大荣两个，又给薛文两个，然后，又给薛大宝和薛小宝一人分了两个。
而她自己也只剩下了两个。
“你这孩子。”钱彩玉看着更心疼了。
早就吃过的薛老汉拄着拐杖，看着直点头，又心疼，又开心，口里直说：“我们月宝懂事啊，懂事啊，都吃吧，吃吧。”
“那再吃点饭吧，啊？”钱彩玉怕她吃不饱。
“谢谢大伯娘，但一点饭就行了，不用很多。”姜月说道。
“知道的。”钱彩玉忙去了，给姜月盛了一点饭过来。
“月宝，你好好哦。”薛小宝一边吃着香喷喷的荷包蛋，一边忍不住说道。
薛文笑道：“你也好意思，亏你比月宝还大，你五岁了你知道不知道？”
“可月宝是好呀。”薛小宝说道。
“对对对，”薛文今天出了太多力气，饿坏了，一边埋头大口吃着饭，一边说道，“月宝是好，是好，你们以后也要对月宝好知道不知道？上次月宝还给你们糖葫芦吃了吧？”