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作者:秋刀煮鱼     山涧闲农txt下载     山涧闲农最新章节 收藏本书

第一百九十五章:开始连竿【求推荐,收藏】

    在陈放连两声的催促下,张晨抬起了竿子,打了根空竿。

    “你早点打啊。”陈放郁闷。

    张晨没反驳,他还想着要是晚一些打竿,说不定就中了。

    陈放中了一条十斤出头的大花鲢,当周柏抄到鱼,陈放就用打窝勺补了窝子。

    鲢鳙,鲢是白鲢,鳙是花鲢。

    鲢鳙这两种鱼,聚在一起就一堆。但它们聚得快,跑得也快。钓鲢鳙的过程中,要时不时的补窝。时不时,也就是中鱼之后赶紧补窝,不然鲢鳙受惊吓,就跑了。如果没有中鱼,打竿频率也要快……

    打竿频率,半分钟到一分钟,就要打一竿。雾化饵料要调好,基本就在1分钟左右雾化完,最好。

    冬天的时候,雾化饵料可以紧实一些,一分半到三分钟就要雾化完。

    冬天,鱼口的频率低。

    钓鲢鳙,频率很重要。有一个好的频率,再找准鱼层,一直连竿不是梦想。

    陈放钓的三米左右,主要钓花鲢。花鲢值钱,而且是陈放需要的鱼……

    解下鱼,陈放继续挂饵,抛竿。鱼钩入水,下沉到1米左右,一条大白鲢过来截口了。浮漂还没立起来,陈放‘嗖’的一下抬起竿子,看到鱼竿弯曲,张晨正准备下竿,顿时愣了。

    这就……

    中鱼了。

    这条白鲢比较大,二十来斤,正口……

    白鲢猛地发力,陈放撑住鱼竿,让它游了一会儿,那条白鲢,自然就被拉到岸边。

    “牛逼~!”周柏笑着拿起抄网,将花鲢抄了起来,用路亚钳摘下鱼钩,再用控鱼器夹住鱼嘴,提了起来。这是带电子秤的空预器:“21斤,帅。”

    陈放笑着补了一下窝,再搓好饵料,抛竿。

    张晨先一步抛竿,他的浮漂动了两下,猛地就抬起了鱼竿。

    ‘呜~呜呜~’鱼线切割水面的呼啸声。

    张晨激动了:“大鱼。”

    陈放无语了,翻了一个大白眼:“你矛到鱼尾巴了。”

    “你怎么知道。”周柏问。

    “看鱼线拉拽的方向,直直的……再说了,哪有那么多大鱼。”

    鱼窝炸了,陈放拿了一坨饵料放在打窝勺上,看张晨那条鱼离开窝点,陈放赶紧打了一勺子窝料,看还能不能留住鱼。

    矛中了鱼尾巴,十几斤的鱼,能爆发几十斤的力气。

    张晨的鱼竿顶端被拖到了水里,好不容易将鱼竿立起来,弄得竿子差点炸掉。

    一条花鲢,13斤。

    矛了一条鱼尾巴,窝点直接炸了。所幸那群鲢鳙没有跑太远……

    张晨有些尴尬:“我技术不过关。这个鲢鳙,究竟要什么时候提竿?”

    钓鲢鳙,特别是初学者,十鲢五矛。

    钓鲢鳙,经常性的不是正口,而是矛中的。矛中了大鲢鳙,大概率炸窝,大概率切线,或者炸竿。

    “你漂位钓的多少米?”

    “2.5米。”张晨道。

    “调2米左右就好了。我调的3米……”今天大太阳,气温不错,还有风。钓白鲢,两米左右就行了。

    陈放的漂位是3米,花鲢和白鲢通杀层。实际上还能钓更深一些……

    这就是拥有念力的好处。

    之所以不钓更深,陈放也怕矛到鱼,炸窝。

    炸窝一次,陈放花了十几分钟,将鲢鳙重新诱到了窝子里。

    陈放和张晨浮漂几乎同时有动静。

    张晨的漂子,点点点……没有大动作。

    陈放的漂子,点了一下,‘唰’一下黑漂。陈放赶紧提竿……看了张晨一眼:“提竿啊。”

    张晨还在发呆,有风,水面波光粼粼,也不知道张晨是不是没有看清楚。

    陈放再中一条花鲢,七八斤。

    张晨一竿双飞,钓到一条,矛到一条。

    6+4的线组,张晨的人,差点被拉到水库里,还好周柏跑得过,拉住了张晨。

    窝子又炸了。

    陈放的心态,也有些炸。

    他一边遛自己的鱼,一边补窝,然后自己抄网。

    下面的鱼,好多。

    在陈放念力感知范围内,有二十多条大鲢鳙,最小都七八斤一条。最大二十多斤一条……

    钓鲢鳙,只要掌握好节奏,窝子里的鲢鳙可以越钓越多。

    张晨一竿双飞,两条都是十来斤的白鲢,鱼竿都差点拉断了,终于把鱼拉到岸边,让周柏抄了上来。

    陈放再打了一勺子的窝料,开始鱼竿打窝,对张晨说:“要不我们钓一根竿子,别再炸窝了,经不住这样搞。”

    张晨尴尬的收起竿子,两次中鱼,两次炸窝。虽然收获了三条大鱼,但看刚才窝子里冒着鱼泡,就知道窝子里进来了不少大鱼。

    钓鲢鳙,遇到行情好的时候,一直连杆,能连到怀疑人生。

    仙女湖水库有职业钓鱼人,以钓鱼为生。他们最喜欢钓的就是鲢鳙,找到一个好的点位,运气好,遇到了鲢鳙群,一天上千斤记录也是有过的。

    陈放继续打窝,说:“我钓一会儿,钓累给你钓。你也好好观察一下我的漂子,是在什么点打竿。”

    “好。”张晨坐到了陈放后面,看他钓鱼。

    现在的窝子里没有鱼了。

    陈放抽了几竿,改用打窝勺继续打窝,诱鱼。

    一直抽竿子,抽个几十竿,陈放的胳膊就开始酸了。

    “应该拿拍摄器材出来。”张晨道。

    “可以搞一搞。”周柏说:“现在户外钓鱼视频很火。”

    陈放再打了一勺子饵料,回过头,笑道:“拍视频火了以后带货?”

    周柏真想一脚将陈放踹到水库里面:“就拍着视频玩儿,不可以么。”

    “可以可以。”陈放呵呵笑着。

    又是漫长的诱鱼时间,一勺一勺打着窝料,都快四点钟了,陈放再次拿起鱼竿,抛竿……

    半分钟一竿,这个频率持续了二十几竿,终于又将花鲢诱了回来。

    最先过来的一条白鲢。

    冬季的白鲢,鱼口特别轻。风吹着,水面波光粼粼,都不怎么看得见浮漂动静,陈放再次提起鱼竿,已经中了鱼。

    鱼竿拉到岸边,陈放赶紧补了一下窝,再和周柏配合将白鲢抄上来。

    之后进入了连竿的节奏。

    钓鲢鳙,有风的情况下,浮漂立起来几秒钟,如果没有口,就要抽干了,再打……

    风会吹动浮漂,将饵料也带走。抽干频率不对的话,鲢鳙群很容易就散了。

第一百九十六章:简简单单【求订阅,订阅】

    有着念力的辅助,陈放能随时观察水下鱼情。

    没了张晨的干扰,陈放开始连竿的节奏,一小时,抽了三十来条鲢鳙,全都7斤以上,二十斤出头的鲢鳙,也钓了好几条。

    钓一条鱼,打一勺子饵料,窝子里的鲢鳙越聚越多,几乎抛竿就来鱼。

    “钓累了。”陈放再上了一条花鲢,甩两下膀子:“你们钓不钓?”

    “钓。”

    张晨和周柏同时开口。

    “你先……”周柏看着张晨:“别再炸窝了。”

    张晨倍感压力,刚才看陈放抽鲢鳙,感觉学到了很多。但细细想起了,又感觉啥也没学到。

    可这一个小时,陈放抽上来的鲢鳙,全部是正口,没有一条是矛上来的,就很夸张。

    什么时候起竿全看浮漂的动作。

    花鲢,浮漂轻轻点两下,然后就黑漂了,在黑漂瞬间要快速起竿。至于白鲢,现在的气温低,白鲢鱼口很轻,通常就点点点……如果要实了鱼钩,浮漂也是横向移动,少有忽然一下子就黑漂的情况。

    浮漂只是要领的其中一点。钓鲢鳙,得熟悉自己竿子的配置,以及经营。

    陈放钓鲢鳙的经验不多,今天的狂拉,全因为有精神念力辅助。

    陈放将鱼竿给了张晨,坐到后面休息。钓鲢鳙,太消耗力气了……

    “来口了。”张晨将竿子抛了出去,半分钟不到,说道。

    “看着……起竿。”

    陈放话音刚落,张晨抬起竿子,正口,一条十几斤的花鲢。

    周柏帮着抄鱼,陈放帮着补窝……

    张晨连抽了四条花鲢,不得不说,他运气是真不错。

    陈放钓的鱼,一半花鲢,一半白鲢。

    白鲢便宜,花鲢贵……花鲢价格,基本上是白鲢的一倍。

    张晨接了竿,也保持着连竿,连抽了五条,将鱼竿给了周柏。

    周柏第一竿,鱼钩的位置没有抛好,提起来再抛了一竿……没把握好频率,周柏钓到第三条,窝子里的鱼,就开始散了。

    时间也比较晚了。

    五点过,鱼口本就不是太好。在第四竿的时候,周柏矛到了一条花鲢,花了好大力气才搞起来,他还激动的以为中了超大鱼。

    一个下午,装了两个鱼护,全是大鲢鳙,搞了四十多条。估计,接近500斤鱼。

    这些鱼,好几千块钱。

    “夸张……一根竿子钓这么多。这还是冬天……”周柏给鱼箱里打好水,往里面倒一些高锰酸钾,将鱼装了进去。

    第一趟,两个鱼箱装了十几条鱼。

    第二趟,陈爸和赵叔过来了,帮着抬渔获。

    倆钓鱼佬一路沉默,且时不时相互瞟对方一眼。

    这个渔获,太吓人了。

    “你们怎么钓的,钓到了这么多。”赵叔问。

    “就是浮钓……”陈放道:“一直补窝,半分钟到一分钟一竿。竿子打的勤快,每次中鱼再用打窝勺补窝……”

    “用的什么饵料?”

    “浮钓鲢鳙饵料,家里还有十几袋……”

    一路聊着钓鱼的话题,将渔获全部弄上车,送了回去。

    今天收获了46条鲢鳙。27条花鲢,19条白鲢……

    二十斤以上的大鱼,5条。15——20斤条的大鱼,4条。

    总渔获,应该超过了500斤。

    之前送回来的一批渔获全是白鲢,养在了杂鱼池。

    花鲢鱼,陈放养在了大塘里面。

    4亩的大塘用彩钢瓦全遮蔽,周围还有彩钢瓦隔热墙……大塘加生态池、鱼苗池,总共7.3亩,全封闭。

    里面有十几个点灯。

    进去开了灯光,陈放将花鲢挑选出来,丢在大塘里面。

    27条大花鲢,对这个4亩的室内大鱼塘来说,足够了。养一些花鲢主要起净化水质的作用……

    可已经做成了全封闭室内鱼塘,是否还要养花鲢,并没有太多要求。

    周柏留了条十二斤左右的白鲢下来……

    “做冷锅鱼,怎么样。”回到小院,周边说。

    陈放看向老爸……

    “行,我来做。”陈爸笑了笑。

    陈放也会做冷锅鱼,可味道,不如老爸做的好吃。

    白鲢鱼没一定手艺的话,做出来是真不好吃。腥味重,肉柴……

    即便是仙女湖水库的白鲢,品种就那样了……和鱼塘里养殖的白鲢比起来,也有一些差距。

    陈放给大黄倒了些狗粮。

    这条土狗子,有时候喂它狗粮,有时候就喂它米饭混着肉汤,菜汤之类。土狗子的嘴巴没有养刁,很好养。

    哗啦啦……

    狗粮入盆,小白忽然跳出来,冲着大黄‘嘤’叫一声。

    大黄起初还很怕小白的,在一起时间久了,便不怕小白了。小白伸出两爪,将大黄脑袋从狗盆里推了出去……

    一边推着大黄,一边骂骂咧咧,嘤嘤嘤叫唤。

    陈放也不管小白的,它就抓几颗狗粮当做零食,不会多吃。

    陈放吼了小白一声,去拿了苹果切成小块,再加一些蜂蜜。

    周柏伸手就拿了小白的苹果:“小东西,吃的真不错。”

    小白炸毛了,冲周柏龇牙咧嘴。

    小白的这个状态,周柏之前还很怕它,慢慢就习惯了。不虚……

    “喂。”

    赵吉阳打来了电话:“明天别忘记了哈,早点过来。”

    “忘不了。”

    “喂鱼了么?”

    “喂了。”陈放说。中午时候多喂了一些饲料,那些饲料还没有吃完呢。

    “喂小白和大黄了么?”

    “喂了。”

    “记得明天将胡子刮干净,穿最好看的衣服。”

    赵叔看了过来:“吉阳打来的?”

    “嗯。”陈放点点。

    “我和吉阳妈妈明早有事,要中午的时候才过去,你和吉阳先过去着。”赵叔说。

    明天是吉阳外婆七十大寿。

    赵吉阳提前好几天跟陈放说过了的……

    “摘几颗小葱进来。”陈爸偏好了鱼,喊道。

    陈放小跑着出门,拔了几颗葱,香菜。

    院子外面的菜园子,一些蔬菜,陈放搭建了薄膜大棚。大棚里主要是香葱,香菜,冬西红柿。

    做一个冷锅鱼,五人吃,喝着酒。

    “这边的生活咋样?”陈放和周柏碰了一下斗碗,说。

    “挺好。”周柏笑着道:“很舒服……”

    乡村的生活简简单单,虽然没有大城市的热闹,也挺好。特别养人……

第一百九十七章:到吉阳外婆家

    昨天大太阳。

    清晨起来,不出意外的大雾天气。

    肉眼可见的雾气从院子外面飘荡进来……

    陈放快八点了才起床,刷牙洗脸,出门。

    外面弥漫着大雾,能见度极低。陈放到后罩房开了车子出来,才走到大塘,车子挡风玻璃前面就弥漫了水珠。

    陈放打开雨刮器,车子里面开大了空调。

    小竹沟这边还好,虽然是肉眼可见的雾气,但能见度,应该在百米左右。

    出去小竹沟,雾气更浓了一些。宛若在舞台上人为制造的干冰,朦朦胧胧……

    这应该是今年最大的一场雾。出去大竹村,雾气更大了,能见度就二三十米。稍微远一点点,就朦朦胧胧……

    陈放开着五菱皮卡,也不敢开太快。

    “出发了么?”赵吉阳打来了电话。

    “出发了。”陈放接通蓝牙耳机,道。

    “今天大雾,你开车子慢一点,别着急。”赵吉阳说:“注意安全。”

    “知道,正在开车,挂了……等我到的时候给你电话。”陈放说。

    “注意安全,慢慢开。”

    “嗯……”

    赵吉阳那边挂了电话。

    陈放的车速很慢,三十公里每小时左右,开着双闪,打着雾灯。

    十几分钟才跑到云溪镇。

    出去小镇,地势开阔,雾气小了一些,能见度也在两百米内。

    走快速通道,四十多分钟陈放才将车子开到县城,来到清江半岛,给赵吉阳打了个电话,在楼下等了几分钟……

    赵吉阳穿着粉色宽松款羽绒服,里面紫白格条体恤,搭配同色系浅色的裤子,清新活泼又可爱。

    进来副驾驶,赵吉阳撒娇的嘟着嘴,想要陈放的抱抱。

    陈放笑着亲了她一下:“会计学的怎么样了?”

    “就那样吧,挺简单的。”赵吉阳说:“你吃饭了没有。”

    “没。”

    “想吃面条。”

    “走嘛。”陈放将车子停在小区外面,走路过去吃早饭。

    牵着手,来到面馆。

    “公司的库存,都出完了吧?”在面馆坐下后,陈放问道。

    赵吉阳她们到城里报了个会计班学会计,也去云山茶业公司帮忙。

    前段时间陈爸和赵叔到处跑,收了很多秋茶制作成茶叶,最近正在出货。

    “剩下的不多了。”赵吉阳说:“都是手工茶,散卖。渔场的雨棚,全部建好了吧?”

    “全建好了。池子还在泡水,到月底可以投入使用……”

    聊了些近端时间的事情,陈放他们吃了面,出发。

    高速封路了。

    从屏雅到芦山,沿着清江八十公里左右。

    大雾天气,路上都是拥堵的车子,走走停停。

    本来还说今天早点过去,到了赵吉阳外婆家,十一点了。

    芦山这边也是大雾,现在还没有散尽。不过已经快中午了,雾气已经不是很大。

    一栋三层洋楼。

    洋楼外面是很大一片鱼塘,过来的时候陈放就注意到这片鱼塘了。一个个圆形深坑鱼塘,估摸着有好几百亩。

    洋楼在小坡上,房子旁边一片空地,停着十几辆车子。

    陈放将车子挺好,拿出6盒斤装茶叶,还有过来路上买的牛奶,水果。

    “暖暖。”

    “小姨。”赵吉阳喊道,对陈放说:“我小姨。”

    “小姨。”陈放跟着喊道。

    赵吉阳小姨答应了一声,笑着走过来,打量起陈放。

    小姨挺漂亮的,大波浪发型,穿着黑色的呢子大衣,高筒靴,黑色丝袜……

    赵吉阳给小姨拿了盒茶叶:“我男朋友,陈放。”

    六盒茶叶,给赵吉阳小姨一盒。

    赵吉阳还有四个舅舅,最后一盒给外公外婆。

    进去别墅洋房,赵吉阳向陈放介绍她的亲戚。还有她的表哥,表妹。

    吉阳妈妈这边是五兄妹,吉阳妈妈排行老五,小姨排行老六……前面四位舅舅,生的都是儿子。

    吉阳外婆70大寿,按照习俗,70大寿是要大办。今天来了挺多人,一个大院子里,摆了7张桌子。

    “外公外婆,这是陈放……”

    “大舅,这是陈放……”

    “小舅舅,这是陈放……”

    挨个挨个的给陈放介绍重要的人认识。

    介绍了陈放,赵吉阳拉着陈放去了她几个表哥那里。

    今天来了两位表哥,大表哥王洪运,小表哥王洪杰……他们的年龄都没有陈放大。

    大家认识了一下。

    赵吉阳看着陈放,说:“你不是想看养鱼么,让小老表带你去看看。”

    “走嘛,出去转转。”王洪杰拿出一包华子,递给陈放一根:“外面的是生态鱼池,有两百多亩,直接截流了一条小河,让河水分流分批注入生态池里面。”

    “这里都养什么鱼?”陈放点燃烟,问。

    “主要养雅鱼。还养了一些鲟鱼,秦岭细鳞鲑,鸭嘴鱼。然后有十几个混养池,养草鱼,鲢鳙,鲤鱼。”走进生态池养殖区,王洪杰继续介绍道:“这边是我们公司三大养殖基地之一。”

    陈放到鱼塘边看了一下。

    这里的鱼头全部是圆形,每个圆形的直径十几米到二十几米。有多个进水管道,水流并不是很大。

    陈放看得这个池子,水深一米多,水清澈。里面是鲟鱼……

    估摸着只有200平米的池子,里面的鲟鱼估摸着300条左右,还都是半米以上的鲟鱼。

    “这些是产鱼子酱的鲟鱼?”陈放问。

    “不是……产鱼子酱的鲟鱼要大得多。这些是肉鲟,卖出去做火锅的。”王洪杰看向赵吉阳:“妹夫是做什么工作的?”

    “和你一样,养鱼。”赵吉阳说。

    王洪杰笑着问:“养了多少鱼?”

    “不多。”陈放摇头。

    “你有多大的鱼塘?能不能养雅鱼……养雅鱼老赚钱了。”小表妹张欣悦,说。

    “几十亩,应该可以养雅鱼。”陈放说。

    “几十亩……小水库么?”

    “建的水泥鱼池。40亩……”陈放说:“养雅鱼,肯定没有问题。”

    “水泥鱼池,水交换量是多少?”王洪杰问。

    “正常情况,百分之两千以上。”陈放耸耸肩。

    瓦特?

    百分之两千以上的水交换量?

    水交换量,就是指每日注入鱼塘活水的占比。水流入鱼塘,自然又要流出来……

    顶好的自流鱼塘,水交换比列大概能到百分之二十。

    100立方米的鱼塘,一天时间流入的水是20立方米,流出的水也是20立方米。水交换比列就是百分之二十。

    百分之两千的水交换比,那是拟生态活水鱼池了,就两个字‘高端’。

    “你的鱼池,水流量应该可以控制?”王洪杰问。

    “嗯。”陈放点点头:“可以调节进水量。”

    “你那边养的什么鱼?”

    “溪水鱼,石爬子。尝试阶段,不知道能不能成功……”

第一百九十八章:雅鱼

    王洪杰他们这边主要养雅鱼。

    石爬子,他们这个地区很多。要是在十几年前,石爬子根本不值钱。但到现在,石爬子已经到好几百元1斤了。他们公司也有养石爬子……

    现在养的石爬子多是野生石爬子驯养而来,进行过几次人工繁殖,可繁殖的石爬子存活率太低,而且石爬子产卵数量太少,现在已经放弃了石爬子的项目。

    这个渔场的面积很大,养殖的鱼,看着很不错。

    现在的养殖业,全都走向规模化,小养殖的散户很难赚到钱。

    关于雅鱼,陈放了解的不多,向王洪杰青请教了一些问题。

    雅鱼对水质要求,透明度大,溶氧高……

    当水中溶氧量低于4mg/l时,雅鱼呼吸频率加快,感觉不适;水中溶氧量低于2.8mg/l时,鱼浮头,并出现死亡;水中溶氧量低于2mg/l时,大批死亡,通常出现在夏季。

    水中溶氧量5mg/l,雅鱼生长正常。

    水中溶氧量为7mg/l,雅鱼生长快速。雅鱼可生存于ph值为5.的水环境中,最适ph值为。

    听王洪杰说,通常,雅鱼要养3——5年才能卖。养殖周期长,风险高。投资大……利润也高。

    风险高,也就是对那些散户来说。大型养殖场,会有专门的人员24小时监测……

    网上说雅鱼生长慢,要好几年才长到1斤,这个……完全是营销噱头。

    在水质好,氧容量高的地方,一年多两年可以长到1斤,达到上市规格。这样的雅鱼,塘口价四五十元1斤。市场好,价格就贵。市场不好,价格就便宜一些。如果是规模养殖,除去饲料和其它成本,每斤鱼能有二三十元的利润。

    还有一些比较大的雅鱼,3斤以上,通常要养5年左右。

    越大的雅鱼,肉质越肥厚,价钱也越高。3斤以上的雅鱼,要卖到**十元1斤。

    雅鱼也叫宝剑鱼,鱼头里面有个鱼骨,形似宝剑。鱼越大,鱼头里面的宝剑也越大。

    来养殖区逛了一会儿,陈放听着王洪杰讲解如何雅鱼,他对养殖雅鱼也来了兴趣。

    做两手准备嘛。

    他那个渔场,养殖的爬鮡和细鳞如果出问题,就得准备备选方案。花那么多钱建的渔场……

    可出问题,概率应该不大。

    “这里有雅鱼的鱼苗出售么?”陈放问。

    “有的。”

    “多少钱1尾。”

    “看规格,现在只有大规格和斤两鱼。大规格每条2.5元,斤两鱼135元1斤。你准备养一些雅鱼?”

    “嗯。”陈放点点:“雅鱼的存活率,怎么样?”

    “看生长环境的。”

    陈放想了想,道:“我要5千尾雅鱼,能送货过去不。”

    “5千尾,算你1万元,包送抵,再送你1千尾。”王洪杰笑着说。

    “谢了。”

    赵吉阳看着陈放,欲言又止的。

    “怎么?”

    “鱼池数量本来就不够用,这些雅鱼,拿回去养在哪里。”赵吉阳道。

    “小竹沟建起了多个堡坎,鱼池区还有水渠,养里面就好了。”陈放说。

    雅鱼生长缓慢,但却能长很大。已知最大的雅鱼,长83厘米,十几斤重。将这些雅鱼带回去,放水渠里面慢慢养着就行了。

    陈放……

    赵叔和吉阳妈妈过来了,在路边喊道:“要吃饭了。”

    陈放他们走了过去:“叔,阿姨。”

    赵叔和吉阳妈妈笑着点点:“过来看这边的渔场,对你的事业有没有启发?”赵叔说。

    陈放耸耸肩,摇头,说:“对了,建这样的鱼池,每平米大概要花多少钱?”

    “这边建成好多年了。每亩,好像四五万。”王洪杰说:“这是一个生态养殖区,底下埋着很多管道。要是现在建这样的养殖池,每亩要六七万了。”

    水泥鱼池的造价,加上沟渠等等,每亩造价四万多。钱主要花在了彩钢瓦上,算上彩钢棚,每亩造价过十万元了。

    吃午饭了。

    院子里坐了7桌,上来的第一道菜就是砂锅雅鱼。

    赵吉阳起身先给陈放盛了一碗汤:“尝尝,可好喝了。”

    “嗯。”

    汤色淡白,这是地道的清汤砂锅雅鱼。

    陈放是吃过雅鱼的,味道很好。这次再吃雅鱼,就感觉……很一般。

    云山细鳞和雅鱼,口感上有相似。相比于雅鱼,云山细鳞的鲜美滋味更浓郁,唇齿留香,久久不能褪去。只需要吃一次云山细鳞,必然会在口腔中留下属于云山细鳞深刻的记忆。

    陈放在尝试将空间里成年细鳞鱼带出来养殖的那段时间,因为天天死鱼,那段时间也就天天吃,都快吃腻了。

    现在吃到有些相似味道的雅鱼,就感觉,很是一般。

    但雅鱼确确实实是非常美味的鱼,鱼刺少,鱼肉肥厚,细嫩。特别是3斤以上的雅鱼……

    赵吉阳喝着鱼汤,脑袋中也自由自在想起了云山细鳞。这两种鱼,汤的味道相似。雅鱼更清淡,云山细鳞鱼的味道,更让人回味。

    味道只是相似,具体差异,很大的。再就是鱼肉,雅鱼的鱼肉细腻且柔软。可云山细鳞鱼的鱼肉,入口即化,变成了浓郁的鱼鲜滋味。这是两者最大的区别……

    陈放吃过很多鱼了,最好吃的,还是来自空间里的云山细鳞鱼。

    陈放最先放下碗筷,吃饱了,出去走了走。

    这边的环境也不错,后面是大山脉。渔场的水,全是从大山深处流出来的,在经过沉淀池,将水源分流到每一个鱼池。

    好山出好水,好水养好鱼。

    “陈放……”赵叔和吉阳小舅走了过来:“这一眨眼,你又跑出来了。”

    “小舅。”陈放喊道。

    吉阳小舅笑着点点头:“你也养鱼,还是爬鮡?”

    “嗯。”

    “爬鮡不好养,我们公司几年前就在尝试了。只能少量养殖,没法形成规模。听说你有百万尾爬鮡苗?”

    陈放拿出烟,给赵叔和吉阳小舅点上:“我也是尝试。能养爬鮡的话,就养着。不能养,今后就养一些别的冷水鱼,也养一些雅鱼。”

    “小舅,我们要养一些雅鱼,能不能跟我们说一下那种苗子好养。”赵吉阳走了过来,道。

第一百九十九章:养大鱼和采购饲料【求订阅,订阅】

    大溪水产养殖有限公司,是当地最大的水产养殖公司之一。

    这边两百多亩水域的养殖基地,只是大溪水产三大养殖基地之一。

    大溪水产主要养殖雅鱼。

    有三大养殖基地,一个鱼苗繁育基地。

    吉阳小舅是公司的小股东,同时任大溪天水乡养殖基地经理。

    “小舅,要给我们些好养的苗子啊。”赵吉阳过来,撒娇的说。

    吉阳小舅笑了笑,道:“肯定给你们最好的苗子。”小舅说着看向陈放:“你那边准备养爬鮡?”

    “嗯。”

    “爬鮡鱼不好养。”吉阳小舅叹了口气:“我以前就试过养爬鮡,爬鮡是激流鱼,对溶氧量的要求太高了。”

    爬鮡对溶氧量的需求在8mg/l左右,最好是大于8毫克/升。

    雅鱼就是比较难养的鱼了,正常生长需要的溶氧量5毫克/升。溶氧量≥7毫克/升最佳……而养殖过程中的安全溶氧值在3.55毫克/升以上。

    溶氧量越高,鱼的长势越好。

    常见的鱼塘,没有增氧机,没有流水注入,鱼塘溶氧一般是3-4毫克/升,天气温度高或者雷雨季节,溶氧是2-3毫克/升。那些是最常见的鱼塘,养殖四大家鱼,而且是密度低,亩产量几百到一千多斤。

    爬鮡鱼难以养殖,就因为对溶氧量需求太高,安全溶氧值也高。

    能养爬鮡的水域,自然也可以养雅鱼。

    “先尝试养养看,如果不能养活爬鮡,就改养别的鱼。”陈放说。

    “爬鮡生长缓慢。听我舅子说,你那里有41亩鱼池……可以考虑先养一些雅鱼。等雅鱼养大卖了,你的爬鮡苗子……如果没有死的话,那些爬鮡苗差不多才到分塘。”吉阳小舅呵呵笑道。

    王兴全(吉阳小舅)养过爬鮡,对那种鱼,他是敬而远之。

    爬鮡鱼长得慢,价格却高。如果好养活……

    一年的爬鮡,重量能到30克,就算不错。

    这种鱼第一年长得慢,第二年,通常能长到70克以上,好一些的能过100克。第三年,通常都150克了,长势最好的能有230克以上。五年,能长到七八两一条。这些是王兴全的数据,比较真实……

    爬鮡鱼还有一个毛病,那就是动不动死给你看,特烦心。

    陈放点着头,确实……

    现有41亩水域,至少20亩水域会是空闲状态。空着不用,太浪费了。

    赵吉阳看着陈放:“怎么样,养一批雅鱼。”

    陈放点点头:“挺好的。”要养,就要养头年的老口鱼,最好1斤半左右的。早上听吉阳小表哥说过雅鱼的价钱,一斤多的四五十元1斤。两斤多接近三斤的雅鱼,能卖七八十元1斤。如果成色好,能卖一百多元1斤。

    成色是鱼的颜色,在水温较低,水质特别好的生态池里养大的雅鱼,雅鱼颜色通常比较深,看起来更漂亮。这点和别的鱼差不多……

    “对了,雅鱼饲料多少钱1吨?”陈放问。

    “我们喂的定制饲料,每吨一万一。你那边水质好的话,可以养一些成鱼,一斤多接近两斤的成鱼。我们这里的养殖条件比较一般,养出来的雅鱼只能买市场最低价……”

    和吉阳小舅聊了许久,陈放还有事情,再去见了吉阳的外公和外婆,他就和赵吉阳离开。

    “一斤八两左右的雅鱼,每斤55元。如果能养成深色,到3斤左右,收购价是120元左右。”赵吉阳拿着手机,询问着她的小舅。

    “很有搞头哦。”陈放说。

    “小舅还说,雅鱼分快养鱼和满养鱼。快养鱼,两年能到3斤以上。慢养鱼,5年以上才能到3斤……现在正儿八经的慢养鱼已经很少了,基本都是买的成鱼回去养。”赵吉阳说着将手机声音放大,传来吉阳小舅的声音,他正在说快养鱼和慢养鱼。

    快养鱼,系统的,规模养殖。养殖池的水温比较恒定,一年四季都接近或者达到雅鱼最适合雅鱼生长的温度。

    投放13——16厘米,体重50——75克的鱼种,经过18个月的饲养,平均体重能到3斤以上。

    他们的那个养殖场,将雅鱼养到3斤左右,也就需要2年的时间。

    快养鱼,养出来的雅鱼偏白。

    慢养鱼,后背偏黑,两侧身偏青灰,鱼尾和鱼鳍也不是红色,体型修长……

    慢养鱼主要在大山里面,流水生态池里养。那里的水温偏低,水溶氧高。如果从1两多的鱼苗开始养,养到三斤以上,需要四五年的时间。慢养鱼的雅鱼,那才是正宗雅鱼。但在市场上几乎没得卖,或者很少。

    3斤以上的慢养雅鱼,塘口价都要百元以上。零售的价格,能卖到150元以上,偶尔能超过200元1斤。

    慢养雅鱼需要的时间更长,投入更多精力,那价钱,自然更贵。更重要的是,适合慢养雅鱼的地方很少。

    小舅在那边听吉阳爸爸说了小竹沟渔场的一些情况,再和赵吉阳确认了一些具体情况……主要是确定夏季水温。

    如果夏季水温没有超过20度的话,那真是不错的地方了,根本就不用养鱼,直接买成鱼过去放养,半年左右时间鱼的颜色自然发生变化,直接就卖了。

    听吉阳爸爸说了陈放那边的水质很好,水质清澈透明。因为在大山里面,海拔有一千米多,那里的山涧水,一年四季温度都很低。

    说雅鱼是冷水鱼的,那是不太了解养殖业里面的门道。

    雅鱼确实可以冷水养,也就是慢养鱼。慢养鱼的成本实在太高了,而且雅鱼的市场需求量大,到哪里找那么多环境好,水温有低的山涧水源?

    现在好一些了慢养鱼的养殖户,他们直接采购3斤以上成鱼,放他们自己的塘口里养半年以上。那半年,少喂一些饲料……在冷水的环境里,半年后,鱼不仅没有增重,反而会瘦一些。

    采用这种方法养出来的鱼,品质也非常高。外观和肉质,都接近慢养鱼。

    3斤以上的雅鱼,成本70元左右1斤,养半年多能卖一百元左右1斤,行情好的时候一百二十左右,甚至更高。

    赵吉阳和她小舅聊着。

    在知道陈放那边更具体情况后,吉阳小舅就让他们直接养三斤以上的成鱼,越大越好。因为在冷水里面,雅鱼的长势很慢。买一斤多鱼回去,一年,估计也就能长半斤,不划算。

    买大鱼,养半年后就开卖了。

    养大鱼,利润高,风险大。那些鱼如果养死了,直接亏哭。

    来到雨城的特种鱼饲料厂,吉阳小舅他们公司的雅鱼定制饲料,就从这里拿的,每吨1.3万元。

    陈放需要的爬鮡饲料,也从这里拿。

    在养鱼这个行当里,陈放是个小白,新手。可接触养鱼这个行当,也快半年了。

    之前,陈放要的爬鮡特种饲料,对方报价是3.4万元每吨。

    后来将价钱谈了下来,之前买了一吨爬鮡转口饲料,2.9万元1吨。

    饲料价格主要看饲料成分。陈放要的特种饲料,实际上就是定制饲料……

    爬鮡要的饲料,比雅鱼饲料复杂,而且需求量少。如果是量大需求,要提前几个月定制。

    3.4万元每吨,那是小批量的价格。

    大批量定制,价钱就便宜了。陈放看了饲料主要成分,和饲料厂签了400吨合同……每吨饲料2.25万元。

    这个价钱,直接斩了一万多元下来。

    400吨饲料,价值900万元。预付款20万……第一批10吨,交付时间1月中旬……

    要签大合同,饲料价格才能便宜。

    2.25万元每吨的饲料,很贵了。像全价猪饲料,每吨也才三四千。

    定制的笑雅鱼饲料,每吨一万一,那就是最好的雅鱼饲料了。

    2.25万元的爬鮡饲料,之所以那么贵,是因为里面有蝇蛆粉和昆虫粉,这东西……贵。如果用来养雅鱼,雅鱼的长势会更快……

    也能定制便宜的爬鮡饲料,几千块到一万多,都有。至于效果怎么样,就不敢保证了。

    爬鮡这种鱼,对他们这个饲料厂来说也是挺陌生的,就一些试验机构在采购爬鮡饲料,数量也不大。

第二百章:苔藓【求订阅,求订阅】

    回到云山天快要黑了。

    大竹村,穿过村口,水库到小竹沟的路段笔直。

    竹林里的道路,隐隐约约又笼罩了雾气。

    来到小竹沟,张晨和张瑶正在收拾山谷口的房子。

    陈放刹了一脚,赵吉阳先下车,小跑着过去:“还在忙呢。”

    “安装些家具,再过些天我们就搬到这边住了。”张瑶说。

    陈放去鱼池区看了一眼,那边轰隆隆,跟泄洪似的。几十亩鱼池正在放水,声势浩大。

    原来的小竹沟,陈放在那边修建了七条拦水坝……应该是八条。大塘下面还有一条…………

    那些拦水坝自然变成可以养鱼的生态鱼池。在靠近小竹沟的鱼池,排水口全部设计在小竹沟的放。再有拦水坝,然后一条水渠又将水流引回鱼池中间的水渠……

    1公里多长山涧溪流,这条溪流原本最宽的地方有五六米,最窄的地方将近两米。经过改建,溪流宽度全都4米以上,平均宽度5米左右。建起了拦水坝,再经过改造,相当于多出8亩的生态鱼塘。

    那八亩生态鱼塘也能养鱼,并且也会搭建彩钢瓦,只是还没有动工而已。

    小竹沟渔场按照最原始的方案,会搭建部分彩钢瓦。之后看大塘的水质变得浑浊,陈放又从周柏那里借到300万,就干脆采购了全新彩钢瓦和钢架。但之前还订购有二手彩钢瓦和钢架。

    工地上用过的二手彩钢瓦和钢架,价格便宜。本来说上个月的月底送来,那边一拖再拖,还要再过几天才能送过来。

    陈放打开安装在渔场内的灯,灯光明亮。

    上游鱼池的水,已经放干了。陈放进鱼池里看了看,将鱼池挡板安装上。

    “哥,吃饭了。”张晨喊道。

    “马上……”陈放洗了手回家。

    周柏和李雪在家做饭,做了一大盆土豆烧牛肉。

    “新渔场正式开工了,今天来了两台挖掘机,已经开出路基近1.7公里左右。”周柏说:“争取月底铺通水泥路。”

    陈放打了梨子酒出来,说:“今天去了吉阳外公外婆家。吉阳小舅也是养鱼的,养的雅鱼。我这边的鱼塘……”

    约8亩的山涧生态鱼塘,陈放准备先利用起来。这8亩鱼塘,最深1.5米,最浅的地方1米不到。

    山涧生态鱼塘早就可以使用了。但这个区域,怎么说呢,不能高密度养殖。

    山涧生态鱼塘下面是红砂岩,凹凸不平,将来清理鱼塘的话,会很麻烦。里面就只能少许放养一些鱼,不能养太多了。

    今后想要清理山涧生态鱼塘,必须上游蓄水,一次性将所有鱼塘冲洗干净。想要一个个鱼塘清洗,不现实。

    水泥池里面可以进行高密度养殖,那是因为水泥池的设计。水泥池高密度养殖,就要定期对里面进行清理。

    山涧生态鱼塘,每亩养成年雅鱼300条,再搭配500条云山细鳞。这样的密度,以后基本上不用清理鱼塘……

    “你的意思,养半年能多卖一半的价钱?”周柏听陈放说了要养成年雅鱼,不敢相信的问道。

    “最起码养半年以上。一条三斤的雅鱼,在这边养半年多,估计还能剩下两斤七八两。肯定会养瘦……还有,你有没有听我说,1斤鱼,估计只有三十块钱的利润。赚不到一半……”

    “这生意,可以啊?”周柏点点:“确定可靠么。”

    “肯定可靠。”赵吉阳说:“但前提是养出符合要求的鱼。”

    山涧水养瘦鱼,这个很常见。

    现在有很多山涧鱼塘,或者在水质很好的小河里安装网箱养鱼。养的都是商品鱼……

    将鱼塘喂出来的大鱼弄到山里养大半年,让体色改变更接近野生鱼。这样出来的鱼味道更好,同时也能卖出更高的价钱。

    不过,这样养出来的鱼,对销售有要求。小规模养殖肯定没有问题很好卖,想要大量的这样养殖,必须得提前安排好销路。

    但在云山,没有人养山涧清水鱼。因为有红岩水库的存在,红岩水库里面的水质清澈,里面的鱼,也是顶尖货了。即便在清水里养一养,也不一定有红岩水库的原生鱼更好。

    养成品雅鱼,却可以尝试,红岩水库可没有雅鱼。反正只要不大量死鱼,不会亏本就是了。

    吃过饭,陈放他们出去封闭鱼塘,给鱼塘注水。

    新的水泥鱼池如果不做特殊处理,要反复浸泡差不多一个月才能养鱼。

    这些事情他们三个男人出去做就行了。

    “山涧冷水养瘦鱼,也是一条出路哈。”周边拿着木板槽过来,说。

    木板槽,放置鱼池出水口的挡板。

    陈放将木板装到鱼池的卡槽里,说:“赚大钱难。赚一些小钱钱,肯定没问题。对了,你以前在鱼缸里养鱼,用作鱼缸周围装饰的苔藓,是怎么弄的?”

    “买苔藓孢子自己培育。”

    “苔藓孢子?”

    “苔藓孢子就是苔藓上长出的‘小豆芽’。用孢子粉很容易就培养出了苔藓……你要苔藓做什么。”

    “我这个渔场太新了。你说,如果鱼池水泥墙壁上长出了苔藓,今后客户过来看鱼……鱼池上长满了苔藓是不是给人一种历史的厚重感,那渔场的逼格,是不是就出来了。”

    “确实……不错。”周柏点点头。

    “孢子粉多少钱?”陈放问。

    “我当初买的孢子粉十几块一袋。现在不知道是什么价钱……你们这边到处是苔藓,没必要买孢子粉自己培育。就去山里挖一些整块的苔藓养在鱼池区,甚至不用养,过几年,你这边的水泥墙上也应该长满了苔藓。”周柏说道。

    大竹村的气候潮湿。

    山里面很多厚厚的苔藓……

    小竹沟,石板路,陈家老宅周围也到处是苔藓。就连墙瓦上面也是苔藓……

    苔藓孢子就在孢子囊中产生,当孢子成熟并且环境适合的时候孢子囊就会开裂,其中的孢子会散落在四周,孢子落地后又会长出新的苔藓来。

    只要气候合适,环境合适,苔藓很容易生长。

    让其自然生长太慢了,陈放想要加快苔藓生长,让苔藓遍布小竹沟渔场。

    除了好看,有逼格,更主要的是有了苔藓,小竹沟渔场才会有‘历史感’。让人认为这是老塘口……

    至于如何培育苔藓,陈放太有办法了。

    这段时间山里没有野货了,张晨的几个婶婶在家闲着,每天就是喂喂鱼……

    “给你婶婶打个电话,跟她们说我这边收苔藓。一背篼400块钱。”陈放看向张晨,道:“要20背篼。”

    张晨随后打了电话,将事情和他的几个婶婶谈妥。

    红岩山上的苔藓很多,成片成片大面积生长。尽量采集大块苔藓就是了……

第二百零一章:2.2万尾

    回到家,赵吉阳已经睡觉了。

    陈放洗了澡,轻手轻脚的上床,钻进暖和的被窝。

    赵吉阳醒了过来,转身抱住陈放,撒着娇:“老公,亲亲。”

    陈放笑着将赵吉阳抱在怀中,嗅着赵吉阳身上香香的味道,心神平和。

    这一夜,陈放睡的很安稳。

    ……

    天亮了。

    外面传出挖掘机开动的声音。

    赵吉阳早醒了,在被窝里玩手机,见陈放醒来,道:“我小舅待会儿过来。”

    “几点钟到?”

    “十点过吧。”

    陈放看了一下时间,快要八点钟了。

    冬季,天亮的晚。

    快八点钟了,外面还朦朦胧胧。又是雾天……

    “陈放。”外面传来周柏的声音。

    “马上。”陈放应了一声,赶紧起床穿上衣服。

    冬天的被窝有多舒服,就不用多说了。陈放穿上厚厚羽绒服,出去开了门:“这么早。”

    “八点了,还早。”周柏指了指山谷里面,一条挖掘机刚扩展出来的土路,说:“我等下要去山里面带路,快给我整些东西吃。”

    陈放到厨房烧水,拿出面条,和仅剩一瓶的蘑菇酱:“这蘑菇酱只剩下一瓶了,节约着吃。”

    “张晨说你去一趟山里能采几十斤蘑菇,真是的,也不说多做一些蘑菇酱。”周柏抱怨道。

    陈放懒得搭理他。

    前段时间赵吉阳她们去城里了,陈放他们三个懒男人住在一起,每天早上面条,中午简单吃一顿,晚上就去镇上加餐。

    蘑菇酱下面,味道特别巴适。周柏都吃上瘾了……

    周柏自己去厨房煮面条。

    陈放拿出狗粮,给大黄的盆里倒了一些。小白闻声过来……

    现在的大黄懂得规矩了,要让老大先吃。小白惯例的抓了一把狗粮,咬得吧啦声响。

    陈放去揉了揉小白的脑袋,给小白切了一个苹果,半个黄瓜,再淋上一勺蜂蜜。小白确实要吃空间蜂蜜,不然的话,它一天天的无精打采,一直瞌睡。

    “你的蜂蜜哪里买的,还有多的没有?”李雪将车子停到后罩房刚过来,看陈放拿出蜂蜜喂小白,问道。

    “这种蜂蜜很稀有,数量不多。”陈放道。

    “数量不多,你还天天喂给小白吃。”赵吉阳嘟着嘴,吃小白的醋。

    不知道陈放哪里搞来的蜂蜜,味道特别好。而且,喝了那种蜂蜜,精神状态和身体状态,都特别舒服。另外皮肤也变好了。就不知道是不是错觉……

    拥有淡淡花香的蜂蜜,非常好喝。赵吉阳先前送了一瓶给叔叔阿姨,他们吃过后都觉得很好,也问还有没有。

    “小白是我幺儿,有好东西,肯定要给它预留一份。”陈放去刷牙洗脸了,跟着去外面鱼塘转一圈。

    今天很冷,应该就三四度,老宅的房瓦上结霜了。

    来到大塘的彩钢棚,陈放打开灯光看了一下大塘里的水。水清澈,透明,能见一群一群黑背小鱼在里面游动。

    再看了一下水温,水温是10.2摄氏度。水面上飘荡着若有若无的白烟……

    大塘有蓄水池中转站的功能。现在大塘里面只有1万尾云山细鳞,27条花鲢。

    至于今后在里面养殖多少,还没确定。下面水泥鱼池如果能多养一些,大塘这边可以少养,就尽量少养。

    出来转一圈回家,周柏已经进山了,给挖掘机师傅指路。

    赵吉阳,李雪还有张瑶,她们要去家具城,挑选家具。

    “喂,婶婶……确定,要20背篼。1背篼400块钱……苔藓尽量选大块的话。行,弄好后直接送过来就行了。”张晨的婶婶给他打电话来了,再次确定采集苔藓的事情。

    今天早上没什么事情。

    陈放去泡了一壶茶,将小白抱在怀里。

    小白这调皮孩子,一直要陈放挠它的脑壳……

    在家喝会儿茶,看会儿电视,九点半过了才出去喂鱼,顺便去检查一下鱼池、沉淀池,还有鱼池区的沟渠。

    昨天晚上放的水,到现在,已经全部放满。

    走一圈下来,就要到中午了,一辆五菱皮卡开了进来。

    赵叔的车子,他应该没有看见陈放,车子直接开了进去,陈放使劲喊了一声,他没有听到……将车子停在了山谷中断。

    陈放小跑了过去:“叔,小舅。”

    看从后面小跑来的陈放,赵叔笑着道:“刚才没看到你。带我们看看你的生态鱼池……”

    33.7亩的水泥鱼池区,面积也很大了。

    就简单的看了一下,主要看这里的水质。

    王兴全在询问了一下这里的水温……

    每个鱼塘都有温度计。

    大塘那边的水温是10摄氏度。

    到了山谷中段,水温降低了一些,9度多点接近10度。之后再测了一下hp……

    “水质很好,可以养成年雅鱼。”吉阳小舅说:“准备养多少亩的雅鱼,我给你参考应该如何搭配。”

    陈放带他们去了山涧生态池,说:“这里原是条山涧,我改造了一下,做成了生态鱼池。这里总共长1公里,有6个池子,总共是8亩。这样的池子养多少雅鱼,不用清理鱼塘。”

    “每个池子一亩多……”吉阳小舅看着这边长条鱼池。鱼池不宽,但是很长……每个生态池的高度,有比较大的落差:“是准备多久不清洗鱼池?”

    “这边的池子清洗麻烦。我想,至少一年不用清洗……或者一直不清洗。”

    “那每个池子只能养两三百条,不能养太多了。这样的话,建议你养大雅鱼,四五斤一尾的,养半年多可以上市。”

    四五斤的大雅鱼,他们养殖池也比较少,而且都是清水雅鱼。需要从别的地方买……总共2000尾即可。

    20亩水泥鱼池,养两三斤一尾的雅鱼。有两斤左右,也有三斤多……规格有些差异,为了更好卖掉。每亩养1千尾,总共2万尾。

    清水鱼不能养多了。

    太多的话,不好卖。总共2.2万尾成鱼,只要养到体色变成慢养鱼的体色,吉阳小舅就能帮陈放把那些鱼卖掉。再多的话,就不那么好卖了。

    中午了,回去吃过中午饭,吉阳小舅开始给陈放讲解如何养清水雅鱼。

第二百零二章:改造渔场

    下午四点过,吉阳爸爸他们刚走,张晨的三婶她们背着苔藓过来。

    大背篼,里面装满了苔藓。

    一个背篼里面六七十斤,为了能多装苔藓,还将苔藓压实了的。

    三婶她们一行五人在山里收集了一天,总共收集了4背篼,1600块钱。每人320元……

    三婶她们收集的苔藓,最小都有巴掌那么大,全是特别肥厚的那种。陈放这边不需要这么好的苔藓,也不需要特别大块。

    第二天,三婶她们继续收集苔藓,送来了7背篼。

    陈放需要20背篼,3天时间全部搞定。

    吉阳小舅帮着陈放寻找品相不那么好的大雅鱼,也送了过来,全部4斤以上,没有超过5斤。

    这些是海拔较低区域养出来的雅鱼,颜色偏白,只比普通鱼塘养出来白鲢的颜色稍微深一些,鱼身上还有和花鲢、白鲢类似的比较淡的黑点。而且鱼的身子偏宽,看着不匀称……

    陈放看了下这些鱼。

    鱼从水产车上下来,没什么活力了。有一股高锰酸钾溶液的味道……

    雅鱼和鲤鱼差不多,在水质好的地方,养越大,身上的颜色越深,越光滑。自然而然的有一种体态匀称的美感……

    “大规格成鱼很少了,能买到这批成鱼也不容易。”吉阳小舅将鱼放了出来,挑出几条身上有小红点的鱼。这些红点在鱼鳞下,应该是感染过什么病:“这些是大塘口的鱼,偶尔那么几条鱼身上有红点是正常现象。”

    鱼身上的红点,今后养好了,这些红点会消失。

    四斤以上的雅鱼,总共两千多斤,每斤69块钱。这个价钱算是很便宜的了。

    雅鱼越大,价格越高。

    要是在冷水池养出这么大的雅鱼,每斤至少150元以上。但最起码要6年以上。

    这批四斤多的大雅鱼,养在水温比较高的地区,养了两年多三年不到的时间。

    一万多斤鱼,有两千多尾,放入山涧生态池,每个生态池四百尾。还剩下几十尾,陈放养在了一号鱼池的出水口……

    一万五百三十斤,72.657万元。

    陈放将大雅鱼全部养山涧生态池里,转了账:“剩下中小规格雅鱼,我这边月底才要。”

    “到时候给我打电话。”吉阳小舅递给陈放一根烟,说:“这批雅鱼的品相不怎么好,虽然是四斤多的大鱼,塘主那边却卖不上价。放到你这边养,养好了每斤一百三往上问题不大。这些鱼比较肥,之后养殖过程中要特别注意一些问题……”

    特别肥的鱼养成瘦鱼,不能给它绝食,而应该投喂些饲料系数比较大的饲料,还要比正常投喂量少一些,慢慢养。尽量维持体重不下降,也不增长……

    市场上大多数雅鱼也就五六十元1斤。如果养不出特色,即便养到四五斤,也很难卖出价钱。

    拟生态养殖,和大养殖场出来的鱼,不管颜色还是体型,差别是特别明显。

    雅鱼是底层杂食性鱼,嘴巴和鲤鱼的嘴巴很像,但比鲤鱼的鱼唇更厚。和爬鮡的嘴巴也比较像……喜欢吃蛋白质含量高的东西。食性和爬鮡相似,也吃腐植。大一些的雅鱼还能吃嫩水草……

    在喂养大雅鱼的时候,可以在里面丢一些菜叶子。也能搭配草鱼,鲢鳙一起养。

    这送来的雅鱼,还是先喂系数高的饲料,养一段时间,等这些鱼适应了小竹沟的环境,再改变饲养方式。

    给饲料厂打去电话,让送来两吨饲料,陈放继续种植苔藓。

    陈放将苔藓种植在步道两边,以及水泥墙的下面。隔着老远铺一块即可。在铺上苔藓之前,下面弄一些有机肥……

    全部弄好,陈放到镇上买了个农用喷雾机,电动的,主要用来喷洒农药。

    这弄东西买回来,陈放用它来喷洒空间水。

    空间里的水,能促进植物生长。陈放用空间水浇灌过院子外面的菜地,那些蔬菜长势极好。连带着菜园边上的苔藓,都比旁边的苔藓肥厚了很多。

    给苔藓喷一些空间水,再给池子里的草甸喷了一些。

    空间里的草甸恢复速度很快。但这些草甸移到外面,像是停止了生长。给草甸的叶面上喷一些空间水,不知道能不能唤醒它们……

    ……

    忙忙碌碌的就到了月中。

    之前订购的二手彩钢瓦,钢架,终于送了过来。

    “哟,水沟里养上大鱼了。”二叔和小叔过来扛钢架,看到里面的鱼,道:“养的什么鱼?”

    “雅鱼。”

    “怎么这么大?”小叔说。

    “这些是大塘里的雅鱼,我买过来养。这边的水冷,水质也好,养大半年一年的时间就能卖了。”陈放笑着说。

    剩下八亩左右需要搭建彩钢瓦,四天时间全部搞定。

    陈放闲着没事情做,一天天折腾他的渔场,从外面买了粗河沙,大小鹅卵石,以及一些特别大的石头,放到山涧生态池里面。

    渔场还能利用的地方,水泥池的进水渠。进水渠是单独一条水渠,计算面积的话,有3.1米。还有水泥鱼池排水口下面的沉淀池和小水沟……这些面积架起来也有将近1亩。

    那又是4亩水域。

    水渠的水很深,里面也能养鱼。

    张晨已经搬到了山谷口的小瓦房居住。在小瓦房旁边建起了一个堆放饲料的仓库……

    张晨每天的工作就是喂鱼,空闲时间在弄竹排。用竹排将水渠隔离成一个个水槽,每个水槽养一些,又能养很多了。

    陈放肯定不会在水槽里投喂饲料,里面鱼,最多吃一些从水泥鱼池里排出来的残渣。在水槽里养一些,也能起到清洁水质的作用,可以养鲤鱼,雅鱼,爬鮡等等这些鱼。也能养鲢鳙……

    但水槽太窄了,养鲢鳙这些体型比较大的鱼,不是特别好。养爬鮡,也不是特别好。陈放现有的爬鮡太小了,不适应深水。

    周柏盯着新渔场的建设。从小竹沟到瀑布的道路已经开通,政府工作人员正在确定新渔场的养殖土地。只等手续批下来,新渔场马上开工建设。

第二百零三章:下雪了【求订阅,订阅】

    今年冬天格外寒冷。

    陈放和张晨给水槽装上竹排。

    用竹排将水槽隔离开,房子里面的鱼儿扎堆,或顺着水流往上跑……也防止涨大水的时候鱼儿跳水。

    在云山,陈放好几天没看到太阳了,一直是阴沉沉的……

    傍晚,下起了小雨。细雨蒙蒙,雨中夹杂着冰渣子。

    小瓦房,周柏在屋檐下烤着火。

    大铁盆,里面是烧烤炭。炭火里面丢着水芋头,已经能闻到水芋头的香味了。

    “土地测量好了没有?”陈放和张晨走了上去,问。

    “测量好了。明天去办理林木采伐许可证,还要办理些别的手续。估计二十几号才能动工……”周柏搓着手,夹了个水芋头出来。

    烤水芋头,又香又糯,滋味浓郁。

    水芋头,他们这边也叫野芋头,主要长在浅水沟,或者小河边。用来烧烤,或者放些盐巴水煮,味道要比普通芋头好很多。

    天快黑了。

    赵吉阳她们开着车子回来,下车,一个个缩着身子:“下雪了。”赵吉阳喊道。

    陈放耸耸肩:“云山这边每年都下雪。”

    “这里的雪大么?”赵吉阳兴奋的问道。

    “明天早上出来看,竹林叶子上,松树叶子上,就是白色一片了。”

    云山每年下雪,都是小雪。通常,雪会积在树上。落到地上的雪,很快就融化的。有时候积雪会持续几天,有时候早上有雪,到中午下午,就融化了。现在的雪,应该不大……

    最大的雪,应该在小寒到大寒的时间。那段时间只要下雪,云山会被染成白色,特别美丽。

    “好香的芋头。”李雪从火盆子里夹了几个水芋头出来。

    几人尝了尝味道……

    这些水芋头是周柏从山谷里面水塘子边弄来的。他之前听陈放说水芋头好吃,今天从那边过来,就拔了几颗。

    这个季节的水芋头已经老了,但味道还是很不错。就是不多一点……

    “弄条大鲤鱼烤着吃。”芋头吃完,周柏烤着火,看着陈放。

    “走嘛。”陈放笑道。

    “我弄火盆,你们去抓鱼。”周柏道。

    气温低了,鱼不怎么活动。

    陈放回去拿了抄网,到大塘的杂鱼池,抄了条十二三斤的大鲤鱼。

    这条鲤鱼是陈爸他们在水库里钓的,养着有几个月了,没有养瘦,反而更肥了一些。

    杂鱼池在大塘生态池最后一格,从上面冲来的饲料残渣,是鲤鱼等底层鱼最喜欢的食物。这条大鲤鱼的后背原本发青,肚皮黄灿灿……养到现在,鲤鱼后背发黑,身体两侧的鱼鳞纹更明显了,橙金的颜色,特别漂亮。

    带着大鲤鱼回家处理了,只用盐巴简单清洁鱼身表面,不用腌制,直接放铁丝网上烤。

    铁丝网上烤着鱼。

    陈放到厨房里准备配菜,炒制铁板烤鱼的配料。

    外面的雨停歇了,变成白色小雪花,慢慢悠悠飘荡下来。

    院子里摆不开,厢房的客厅也比较小。

    周柏和张晨将烧烤架抬到了前院和后院中间的大客厅。

    四进的四合院,倒座房外面应该叫前院。前院通过重花门,到中院……中院和后院中间是客厅,也叫厅房。

    厅房之前有简单收拾过,那边摆着一张茶具,几张竹艺,就没有别的装饰了,前后通透。

    四合院,抄手游廊连接所有房间。

    张晨和周柏过去将厅房的大灯打开,在开了抄手游廊的灯。在厅房腾出位置摆上大烧烤架……

    后天就是冬至了。

    冬至如小年,杀猪宰羊迎新年……

    冬至了,就能杀猪做腊肉了。

    陈放准备好配菜,烤鱼料。今天没有豆腐,不过家里面有豆腐干。陈放再多炸了一些土豆丝……最后到外面的薄膜棚里摘几颗小葱,香菜……

    陈放端着烤盘来到厅房,烤着的鱼,已经能闻到鱼香味了。有一股淡淡的腥味……

    这股鱼腥味,之后会变成鲜味。

    “别坐着啊,回去帮我拿碗筷。”陈放拍了下张晨的肩膀。

    张晨笑着站起来,跟陈放回去拿东西过来。

    碗筷,酒杯,打一桶梨子酒,再拿一个烧水壶。烧水壶里面也装满了梨子酒……

    冬季,直接喝梨子酒太凉了。可以汤温了喝,更舒服。

    “来来来,给我倒上一碗。”周柏拿了一个大碗,闻着了酒香味,兴奋说道。

    “汤一下再喝。”陈放将烧水壶放在了烧烤架的边缘位置,用炭火的余温慢慢加热。

    梨子酒的酒精度数低,如果放在火上煮开了,反而不美味。除非是做醪糟酒……

    用梨子酒做的醪糟酒,那是相当的巴适。

    “有醪糟就好了,可以煮醪糟酒。”张晨也想喝醪糟酒,有些可惜的说道。

    天寒地冻,小白,大黄,小黑,全都围在了烧烤架周围。其中小白在赵吉阳的大腿上,舒服的发出了呼噜声。

    酒遇到热,淡淡的甜酸梨气味散发出来。

    “还没好。”陈放摸了摸烧水壶,转过身,将杯子摆在茶几上。一两小酒杯,今天要喝个情调出来。

    周柏用夹子翻转了鲤鱼,往鱼肉上面涂抹了一些猪油。用猪油烤出的来鲤鱼肉,味道更好。

    周柏现在烤鱼是一把好手了。鲤鱼不断反转慢烤,涂抹上油,要烤道鱼肉发干。最后给鲤鱼涂抹生抽老抽这些的,给鲤鱼上色……再烤一会儿,就能装盘了。

    一条十斤多的大鲤鱼,慢慢烤,要烤大半个小时。

    烧水壶里的酒,温度接近四十了。摸着水壶上面有些发烫即可……

    烧水壶里的酒越热,香味就越浓郁。

    在赵吉阳大腿上睡着的小白闻着香味醒了过来,伸出它粉红色小舌头舔了一下赵吉阳的手背。这小家伙,天天跟狗子们玩在一起,也学会了舔人。

    小白在赵吉阳怀里撒娇,想喝酒。

    赵吉阳笑着摸着它的脑袋:“好,有你的酒喝。”

    陈放先给小白倒了一小碗,轻轻拍了下小白的脑袋:“你慢些喝。”

    李雪和张瑶偏着头,看小白舔酒喝。小东西美滋滋的模样,看它喝酒,就会觉得这个酒特别好喝。其实也是真的好喝……

    梨子酒,微甜,甜中带些酸味。酒里面还有老梨子特有的梨香味。

    陈放在茶几上摆在小酒杯,每个杯子倒满:“明天都没什么事情吧?今晚咱们敞开了喝。”

    “我有事……”周柏一口喝掉杯子里的酒,吐了口白气:“爽。明天有事,也能敞开了喝,不耽搁事。这个酒,热一下真的更舒服,梨子香味更明显了。”

    陈放也喝了一口,一两小杯,一口入喉,口中停留着酒香味和果香味。滚烫的酒顺着喉咙进入肚皮里面,一瞬间,整个人都暖和了起来。

第二百零四章:农村偏方

    烤大鱼,不能急。

    大鲤鱼在炭火烤至两面焦黄,得烤通透了,这才放入烤盘里。

    然后将烤盘放到烧烤架上,继续烤。麻辣香味飘散出来……

    鱼还没有烤好,一烧水壶的梨子酒,已经喝完。

    陈放将桶里的酒倒入烧水壶,继续汤着。

    小白差不多喝了有满满一碗酒,喝醉了,趴在地上已经睡着。

    两条狗子依偎着小白,特别安静。

    这才不到八点,外面的雪,越下越大。老宅内院的青石板上,已经堆积了薄薄的雪,没有融化。

    四川盆地,下雪是比较少见的。在西北部、北部,海拔较高的山区,却不难看到雪景。

    烤干的大鱼放入烧烤盘里继续烤着,等到大鱼吸收了烤盘里的汤汁,就能吃了。若是耐心再好一些,慢慢等着,烤鱼会越来越香。

    陈放将香菜撒到盘子里,注入烤大鱼的灵魂:“开吃。”

    烤大鱼里的配菜有豆腐干,土豆,洋葱,莴笋。菜已经入味,还有鱼的鲜味。

    陈放吃了两片洋葱,在吃了一块鱼背肉。这条鱼太大,肉成了小蒜瓣,蘸了汤汁相当不错。

    周柏再给大家倒上酒,看向陈放,说:“从小竹沟到新渔场的路,实际是9.9公里,按10公里算。总共要花120万左右,那就还剩下780万了。”

    自用的薄水泥路,不用建的太好。钢筋架都不用的,制磨后直接浇灌混凝土……能跑水产车就行。那条路还不是经常有车子跑……

    周柏继续说:“新渔场那边的水流比小竹沟的水流要小一些,建55亩鱼池,是不是太勉强了?”

    新渔场的水泥鱼池要挖一些池基。露出地面的水泥墙,高度1.3米就行了。实际的池子深度1.7米,保持蓄水深度1.3米即可。建造成本,全包……也包括彩钢瓦这些,估计要600万元。再加上道路……

    “不勉强。”陈放道:“瀑布水流也挺大的,就比小竹沟小了一半左右。全部搭建彩钢棚,就能保证水体透明。水体最好的池子养爬鮡和云山细鳞,如果后面池子的氧容量不够了,那就养别的鱼。”

    “我是说场地建设花销太高了。道路120万,场地建设至少600万。那总共还剩下180万……但估计,等场地建起来,能剩下150万就算好的了。后面的饲料钱?”周柏说。

    “饲料不用担心。我和饲料厂谈妥了,今后的饲料买一赊一。有一百五十万元,可以拿到三百万元的饲料。”陈放道。

    陈放总共订了900万元饲料,需要450万元周转资金即可。

    新鱼池剩下150万元,差不多是足够了的。如果不够,可以从陈放这边周转。

    陈放手头上现在只剩下几十万了。但他这边的爬鮡,马上就能卖了,有300万元的进账。他这边还会养雅鱼,养半年就能卖……

    “资金上不用太担心,我这边搞得定。”陈放再喝了一口酒。

    “杨教授那边什么时候要爬鮡?”赵吉阳问:“有些爬鮡已经符合规格了。”

    “不着急,等到月底看看。”陈放说:“鱼的长势有强弱。长势强的鱼,恒强。长势弱的鱼,恒弱。等全部4厘米再联系杨教授……将长势最弱的爬鮡卖掉。”

    陈放养的爬鮡,就没怎么死。之前有124万尾左右。现在至少还有123万尾……

    爬鮡苗子太多了。即便投资建了新渔场,也养不了这么多。

    陈放以前认为自己的小竹沟渔场可以养百万尾爬鮡,但一次次试验,发现养不了这么多。

    鱼会消耗水中氧气……

    水溶氧低了,鱼会出问题。就算不大面积死亡,鱼的长势也不会太好。

    卖掉30万尾,那30万尾会被放生到磐江水电站上游,在十年禁捕水域的名单内。卖掉一批爬鮡,对陈放来说并不是坏事。可以筛选一次鱼苗,还能得到一大笔资金……

    吃着鱼,摆着龙门阵。

    一大桶酒,又喝完了。

    大家都醉醺醺的,在这寒冷的夜晚,身上格外暖和。

    陈放拿着烧水壶回去再打了一水壶回来,汤上,慢慢喝。

    一顿饭,吃了快两个钟头。本来大家早就吃饱了的,可盘子里的鱼,越来越香,停不下来。

    一条十二斤的大鲤鱼,吃得只剩鱼骨头。

    青石板上,雪已经堆了起来。

    赵吉阳很少看到这么大的雪,跑出去捏了个雪球,拿在手上……

    陈放也去了院坝里,抬头看着漆黑天空,就只能看到落到眼前的雪花。

    “张晨,你小婶家还有鸭蛋么。”陈放问。

    “不知道。”张晨看了下时间,才九点过:“我打电话问问。”

    “有三十多个,就在刚才有其他人打电话预定了。”张晨打了电话两手一摊。

    时间很晚了。

    周柏他们住西厢房。

    张晨和张瑶前几天就搬去了外面的小瓦房……

    陈放送他们出去,笑道:“你们慢点走哈,别摔着了。”陈放话音还没有落,张晨采摘到石板上的雪,摔了个屁股墩,哎哟一声。

    张瑶赶紧拉他起来……

    “大意了,大意。”张晨摔惨了,嗷嗷叫唤。

    张瑶白了他一眼,拉他起来,走靠近竹林的路段,没有雪。

    回到家,赵吉阳打了热水正在洗脸:“你买鸭蛋做什么?你又不喜欢吃鸭蛋。”

    “做咸鸭蛋。”

    下雪了,陈放忽然想做咸鸭蛋吃。

    用雪水腌制鸭蛋,在四川这个地方,应该还有很多人做。

    雪水鸭蛋和别的咸鸭蛋比起来,陈放也不知道哪种咸鸭蛋更好吃。反正在云山这个地方,冬季要是下大雪,便会有很多人收集干净的雪,用来腌制鸭蛋。

    “雪水咸鸭蛋?”赵吉阳一脸嫌弃:“小时候在我外婆家,有一次我喉咙疼,外婆就喂我喝了勺腌制咸鸭蛋的雪水(腌鸭蛋卤水)。那个雪水都臭了,还特别咸,差点把握送走。”

    “一样的外婆。”陈放拿过赵吉阳递来的洗脸帕,哈哈笑道:“我也吃过腌制咸鸭蛋的雪水。不过我那次是牙疼,应该是牙龈上火。好在我吃的雪水没有发臭……”

    有些农村老人认为雪水是凉性的,能败口腔炎火。

    这就是农村偏方,不一定有用。也最好不要尝试……

第二百零五章:雪天的早晨

    清晨。

    天亮,已经是八点过了。

    暖暖的被窝里,特别舒服。

    赵吉阳缩在陈放怀里,刷着抖音。

    陈放想睡回笼觉的,也睡不住了。

    昨晚的雪,越下越大,外面应该是白雪皑皑了。

    陈放看了下时间,八点半了,正准备起床,外面传来嘤嘤声,和大黄的叫唤。

    “起床了。”陈放说。

    “这么冷,再睡会儿。”赵吉阳喜欢赖床,要是没人干扰她,这女人,能在床上玩一天手机。

    陈放伸展了个懒腰,穿上衣服起床。推开门,外面的寒气袭了进来……

    院子里堆积了雪。小白在雪地上打滚……

    大黄在屋檐下,瑟瑟发抖,时不时冲小白嗷儿嗷儿叫唤。

    小白的精力挺好,看陈放出来,‘嗖’的一下跑到陈放面前,用脑袋蹭陈放的裤腿。

    陈放弯腰拍了拍小白的脑袋,拿着盆子,到浴室里打热水出来洗脸。

    赵吉阳也起来了,万分不愿的。

    人到了冬天,就变得特别懒。特别是早晨,想要起个床,绝对是艰难的事情。

    洗脸,刷牙,到厨房里煮了个面条吃。

    “要做雪水咸鸭蛋么?”赵吉阳问。

    “做。先收集些雪水……”

    吃过早饭,陈放洗了个坛子,和赵吉阳出去收集雪水了。

    这是今年第二场雪。

    之前下过一场雨夹雪……

    这场雪,很大。陈放也好多年没见过这么大的雪了,雪在地上堆积了有几厘米。

    虽然不确定用雪水腌制的咸鸭蛋是不是就更好吃,但这是地方特色,也挺有风味的。

    现在腌制的鸭蛋,过年就能吃了。但最好等到五月份,那时候的雪水咸鸭蛋,蛋黄肯定满是油。用雪水腌制的咸鸭蛋,保存好了,明年这个时候还能吃。

    陈放收集了雪,和上盐巴直接装进坛子里,并且将和了盐巴的雪压紧、夯实。

    满坛子的雪,等到融化后只剩下小半的雪水。

    在云山,每年冬天都要下几场比较大的雪。坛子里加了盐巴的雪,等待自然融化就能放入鸭蛋……然后密封起来,等待第二次下雪,再收集雪,将雪捏成坨放入坛子里。

    同时,坛子里面还能放入花椒,八角等香料。这些香料需要和盐巴一起炒制,要等到自然冷却,才能下去坛子。同时最后一次封坛,还要往里面倒入些白酒。

    雪水咸鸭蛋,得密封两个月以上,或者三四个月。密封时间长一些,味道会更好。

    “放放,做饭了没。”周柏他们才起床,过来喊道。

    “锅都冷了。早上吃面,自己下面条吃。”陈放说。

    “等下和我去镇上复核手续。那些东西太复杂了,我怕把握不住。”

    “嗯……外面大雪压路了,我怕车子开不过去。”陈放两手一摊。

    陈放这边有两台车,一台皮卡,一台五菱mini,都是两驱车。看外面的雪,挺大。云垄山那边的道路应该也积雪了……

    从云垄山下去有个陡坡,陈放怕车子打滑。

    “没事,开我的保时捷过去,小问题。”周柏的保时捷一直丢在陈放这边,他说着去厨房下面条了。

    “行吧。我先去鱼塘看看……”

    竹林下面的雪,很少,一堆一堆的白色。竹林叶子上,满是积雪。还有山上的针叶松,也变成了白色。

    都九点钟了,天空看起来很亮堂,弄不好下午可以看到太阳。

    大塘,水温依旧在10摄氏度左右。这是水面温度……

    水底的温度,12度左右。

    水面冒着白烟。

    大塘是全封闭。四周墙壁全是夹心彩钢瓦,彩钢瓦内部表面凝结了水竹……

    瓦顶上面也是,还有一滴滴水珠落下。

    生态池,爬鮡在水底,活力依旧。这天亮了,经常投喂食物的区域,已经聚集了爬鮡等着吃喝。

    大塘里的云山细鳞,受水温影响比较明显,全缩到了中下层水域,游动的速度都慢了许多。

    山涧生态池里面养了雅鱼,陈放过去的时候张晨两口子正在喂鱼……

    气温低了,雅鱼不怎么活动,食口也差。每个鱼池只投喂两三斤饲料……

    每个鱼塘有1666斤左右的雅鱼。按理说,每天要投喂30斤多点的饲料。可这些鱼现在都不怎么动,每天投喂四五斤饲料,它们还吃不完。

    进入鱼池区,就能听到哗哗流水声。陈放大概看了一下养殖的鱼,就听到3.8排量的水平对置六缸发动机声音,轰鸣,悦耳。

    陈放坐到了车上,系上安全带:“开慢点,这边一直是下坡路。”

    小竹沟全场下坡路,到山谷有一个急转弯,要是滑车了,就栽山沟里去了。

    “就一点点雪,不至于。”周柏笑着说:“又不是没开过雪路。”

    大竹村这边的道路好走。路在竹林里,出去小竹沟,路上看不到雪。

    到仙女湖水坝那里了,周边转头看了一眼,仙女湖水面平静没有一丝波澜。水面白烟袅袅……

    水坝下面,竟然有钓鱼佬。

    “有人钓鱼。”周柏转过头说。

    “有啥好稀奇的。”陈放不以为然,不管是刮风,下雨,下雪,甚至是大年初一,都有人在仙女湖钓鱼。

    “真的是……厉害了。”周柏也好想出来钓鱼,可是太冷了,事情有多:“冬天什么鱼好钓?”

    “鲫鱼。冬天的鲫鱼,好吃。”

    “哪天出太阳,出来甩两杆哇。”

    “行啊。”

    多久不钓鱼,就想的慌。

    出去大竹村,黑色柏油路上只有很薄的积雪,对行车的影响不大。

    现在的气温,总的来说还没有进入最低气温。

    云山这边最低气温要在小寒的那段时间,到时候只要下雪,就容易堆积起来,即便黑色柏油路,也是如此。

    来到云溪镇人民政府,陈放陪着周柏过去核对各种手续的申请。有伐木的,有土地使用的,还有准建的……

    在镇政府待到快中午,土地使用,准建等等关系渔场建设的手续,之前已经填写过了,要复核。只有伐木证是新的,要填申请表……

    从小竹沟到新鱼池的水泥路,可以铺设了。等水泥修路修好,别的手续也应该全部办理下来。

第二百零六章:雪水咸鸭蛋

    很多外地人以为四川的冬天应该是暖和的……

    记得以前的周柏也是。大概几年前了,周柏第一次到这边来耍,那时候是过年。他不知道从哪里看到的,说四川是个冬暖夏凉的地方,他那次过来,里面一件体恤,外面一件外套……下了飞机就懂得瑟瑟发抖。

    ……

    来到市场上,市场的土鸭蛋已经卖完了。

    下大雪了,做雪水咸鸭蛋的人多。他们过来的时间点,也太晚了。

    “妈,你买鸭蛋了么。”陈放给老妈打了电话过去。家里每年冬天都要做咸鸭蛋的,今年肯定也不例外……

    “买了。做什么。”

    “有没有多的,匀一些给我。”陈放说:“早上收集了雪水,也准备做些咸鸭蛋。”

    “过来拿。”

    陈放他们来了一趟菜市,顺便买些菜和肉。

    回到车上。

    “这边的蒜薹怎么这么贵,快赶上猪肉价了。”周柏也买了些蔬菜,吐槽道。

    “冬天的蔬菜本来就贵。”陈放耸耸肩。

    今天的蒜薹11.5元1斤。去年还是前年,过年的时候……这边的蒜薹卖到三十多块钱1斤。

    来到陈茶铺子。

    铺子里打牌的人多,陈妈和小姨忙活着招待客人。

    “妈,鸭蛋呢。”陈放喊道。

    “后面的厨房里,自己去拿。”

    陈妈买了一筐鸭蛋,四五十个,陈放全拿走了:“妈,那些鸭蛋我全部拿走了哈。”

    陈妈‘嗯’了一声,说:“过两天你小舅舅生,过去吃饭。”

    “好。”陈放答应道:“要没什么事,我们先回去了。”

    这回来老家这么久了,陈放还没走过亲戚。

    回到家,太阳出来了,却感觉更冷了。

    赵吉阳她们出去了。家里面三条狗子,一只小白……

    三条狗子瑟瑟发抖的趴在一起,相互依偎着取暖。小白懒懒的趴在椅子上,陈放他们刚回来,就看到小白在打哈欠,吐出粉红色小舌头,特可爱的。

    先去看了坛子里的雪,已经融化完了。陈放将鸭蛋拿出来清洗干净,放进坛子里。

    这是全是绿皮鸭蛋。绿皮鸭蛋的壳比较厚,最适合用来做咸鸭蛋。

    “雪水咸鸭蛋比一般的咸鸭蛋更好吃?”周柏问。

    “不知道。”陈放又不是经常吃咸鸭蛋,感觉,雪水咸鸭蛋还行的。

    雪水咸鸭蛋和外面买的咸鸭蛋,确实有些不同。雪水咸鸭蛋,煮好之后蛋白很嫩,蛋黄也比较嫩。腌制时间长了,蛋黄也会出油。

    好不好吃,看个人口味了。

    这是陈放家乡的味道,就他个人而言,自然觉得好吃。

    鸭蛋全部放进坛子里,再往里面倒入些白酒,蜜蜂起来。

    “陈放哥,周柏哥。”张晨从侧门走了进来,喊道。

    “哎。”周柏笑着道:“没编竹排了?”

    “之前砍的竹子全部用完了。今天太冷,懒得动。”张晨说。

    “休息两天,不着急……”陈放道:“你家里是不是养着蛇?”

    “没。”张晨摇头道:“夏天捡到几条蛇,全部给我小叔了。他那里应该还有几条……想吃蛇肉了?”

    “整条回来炖竹鸡。”陈放过去洗了手,笑着道:“咱仨都是有家室的人了,得好好补一下身子。”

    周柏哟呵呵的贱笑起来:“那东西,真的很补?没吃过蛇肉啊,好不好吃,啥味道。”

    “蛇肉炖鸡,俗称龙凤汤。男人吃了女人受不了,女人吃了男人受不了。男人女人都吃了……”张晨也是贱皮子,嘿嘿嘿的笑着。

    “床受不了?”周柏深吸一口凉气:“那么猛?”

    陈放翻了个白眼:“你想多了。男人女人都吃了,还是男人受不了。”

    “哈哈哈……”张晨笑出了声:“我给小叔打电话,让他帮我们留一条,等元旦过后再吃。马上要冬至了,小叔家养的有猪,冬至那天杀猪肯定会整一条来吃。”

    “中午了,吃点啥?”周柏让张晨说的胃口大开。

    陈放拿了个小抄网,一个盆子,到普通藤下面的大石缸里抄鱼。

    别看不大的水缸,里面的鱼可多了。

    长方体水缸,一半覆盖着草甸。里面有几条小草鱼,三十几条爬鮡,还有几条大板鲫,两条特大泥鳅和几条尖嘴泥鳅。

    “这些爬鮡,种鱼?”周柏问。

    “不是。”陈放说:“留着吃的爬鮡。”

    陈放一网抄出了三条爬鮡,两条大板鲫:“吃爬鮡还是吃鲫鱼?”

    “爬鮡。”

    陈放捞了十几条爬鮡。还捞出一条比爬鮡还大的泥鳅……

    这条老泥鳅,夏天涨水出去搬罾(搬筝),搬回来的。一条泥鳅一斤多,另一条七八两。

    看到这条大泥鳅,周柏惊呆了:“这是鱼,还是泥鳅。”周柏见过这条泥鳅的,搬罾的那次,陈放和周柏视频连线,周柏还让陈放帮他养起来。但这么久了,周柏还是第一次看到这条泥鳅。

    “就是涨水那次在云溪河里搬的?”张晨看到这条泥鳅,问。

    在水缸里养几个月了,泥鳅后背有些发黑。但肚皮,两侧,依旧是老泥鳅的黄……很漂亮。

    “就是那条。里面还有一条稍微小点的。”陈放将泥鳅放了回去,看向周柏:“特意给你留的,你还要不要了。”

    “要啊。但我现在没有大鱼缸,先养你这边……”周柏说着摸了摸水缸上面的草甸:“这个草甸你哪里搞来的?”

    “买的。”

    “多少钱一张?”周柏老早就想问的。这种草甸很深吸,厚度有二十几厘米。如果算上水下的根茎,那些根茎挺长的……

    这种草甸,漂浮水面上,浮力很大。他之前看陈放踩着草甸上没有沉下去……

    “几百块一个平,现在已经没有了。”陈放随便编,就说是个老塘里长出来的草甸。塘主本来要清理那些草甸,陈放花钱将那些草甸全部买了。

    抓了十几条爬鮡,最小的三四两。最大的有七两左右……

    爬鮡这种鱼,在空间里面最大能长到两三斤。最最大的,应该有三斤多。但那属于超大个体,数量很少,扳着手指都数的过来……

第二百零七章:乌鸦嘴【求订阅,订阅】

    七两左右的爬鮡,在空间里非常多。

    张晨和周柏杀鱼去了,陈放先去煮饭,准备配菜。

    芹菜,小葱,香菜,菜园子里就有,去弄一些回来。

    芹菜还很嫩,但已经可以吃了。

    所有配菜准备好,张晨他们也杀好了,过来烧柴锅。

    柴锅的火比较大,做出的菜也更好吃。

    大火辣锅,下菜籽油,再加一些猪油。

    油七成热,下大蒜,炸到表皮起皱,跟着下豆瓣酱、酸辣椒,姜末……炒出香味后掺水,再加酱油,白糖,一点点醋,胡椒,花椒调味。水烧热,还没有开,放鱼下锅……改成小火慢烧。

    几分钟,勾芡收汁,下芹菜,味精等调味,起锅……上面撒些香菜,香葱。

    爬鮡这种鱼,鱼肉紧实,吃起来细嫩。入口,好似浓缩的鲜味在舌尖荡漾开,随后波及整个味蕾。

    “嗯,好吃。和清汤比起来,红烧鱼的鱼肉滋味更香浓。”周柏直接一条鱼夹到碗里,大快朵颐。

    吃着爬鮡鱼,周柏对他们的养鱼大业更是信心满满。

    这个鱼,可比野生黄辣丁鲜美太多了,肉质也好,还有些粘牙的感觉。

    一条鱼吃完,周柏辣的一直吸气,跑去客厅打些梨子酒。这被小白看到,小白怯怯懦懦的跑到周柏面前,抓住他裤腿,一双黑溜溜小眼睛看着他……

    周柏哈哈大笑,直接给小白打了一盆的梨子酒。

    小白的食盆,不比斗碗小。

    小白高兴了,咧着嘴,舔着酒。

    陈放看得脸都黑了……

    小动物应该有小动物的样子,一天天的,小白快被养成酒蒙子了。

    一大盆酒,小白美滋滋舔吃着。三条狗子跑了过去,围着小白的食盆,被小白凶了一下,赶紧跑开。但一会儿,又跑了过来……

    大黄的胆子最大,过去舔了口小白的酒。

    这是大黄第一次喝酒,被酒味冲到了,身子猛地一哆嗦,又去舔了一口。

    今天的酒很多,小白没搭理大黄,让它喝。

    陈放无语的拍了下额头,继续吃饭。

    一大盆鱼很快吃完了,周柏和张晨还没过瘾,将配料里的蒜瓣都挑出来,吃了个干干净净。

    “味道不错,比多数石斑鱼都好吃。”周柏拍了拍肚皮,接着道:“我现在对咱们的养鱼大业,充满了信心。”

    午后,太阳从云层里钻出来。

    昨晚下的雪,也已经全部融化。

    收拾了厨房,张晨开始喂鱼。

    陈放拿了抄网和测量工具,拉着周柏来到大塘的生态池,捞出些爬鮡,测量爬鮡的体长。

    鱼苗池里的爬鮡,最大的接近5厘米。最小的,三厘米多。

    生态池里的爬鮡,普遍三厘米多接近四厘米。超过四厘米长度的也有好一些了。

    爬鮡在度过鱼仔期后,生长速度明显加快了好多。

    现在的石爬鮡宝宝看起来肥肥的,大脑袋,两个小眼睛望着天。嘴巴两边各一条粗短胡须……特别萌。

    这还是幼苗期,爬鮡的颜色不是青色,也不是黄色。而是紫色……

    陈放这里的是青石爬鮡,是属于鮡科下的石爬鮡属。

    石爬鮡属有两种,一个是青石爬鮡,另一个是黄石爬鮡。

    两种爬鮡长得差不多。

    很久以来,石爬鮡属鱼类的青石爬鮡和黄石爬鮡的物种界限一直不清楚。

    听杨教授说过,好像采用形态判别和基因序列分析相结合的方法,才最终确定青石爬鮡和黄石爬鮡的物种划分。

    从颜色上,是不太能分辨这两种鱼的。

    黄石爬鮡不一定是黄色,青石爬鮡也不是青色。

    这两种爬鮡,不同年龄,不同环境,身上颜色也不一样。有些黄石爬鮡是黄色,还有些身上有青色。而青石爬鮡,有些是青色,也有些身上有黄色。

    判断这两种爬鮡,只能看形态。

    青石爬鮡的腹鳍起点至臀鳍起点的距离大于至鳃孔下角的距离,上颌须比较短,胸鳍较长。

    黄石爬鮡的腹鳍起点至臀鳍起点的距离小于至鳃孔下角的距离,上颌须比较长,胸鳍较短。

    这么说吧,黄石爬鮡看起来是短胖子。

    青石爬鮡体态修长……

    “爬鮡鱼为什么不能养殖?”周柏问。

    他这段时间上网找了很多石爬鮡的信息,但得到的有用信息,太少了。

    石爬鮡难以繁殖,难以养殖。自然界的石爬鮡,数量在锐减。

    “石爬子是急流产卵鱼类。”陈放说:“懂不?”

    “急流产卵鱼类是啥?”周柏摊了摊手。

    “野生爬鮡自然繁殖的条件苛刻。爬鮡是有交配器官的鱼……石爬子的自然产卵环境,水流速度好像要大于3.0m/s。对水质的要求更高,水的透明度要达到5m以上。溶解氧要在10mg/l以上。”陈放看向周柏:“现在的爬鮡繁殖,好像还做不到自然授精。人工授精多是杀雄鱼取精……”

    “做不到自然催生授精?”

    “能做到,条件也非常苛刻,没杀雄鱼取精来的简单。还有,石爬鮡的产卵数量太少了。石爬子对生长环境的要求也非常苛刻。雅鱼能卖到几十上百块钱1斤,就因为不好养。石爬子对环境的要求更高……”

    周柏吐了口气:“你这么一说,我对养殖爬鮡又没啥信心了。别今后养着养着死球了……”

    “滚你蛋,你个乌鸦嘴,能不能盼点好了。”

    陈放测量了几十条鱼的体长,将数据写在本子上。

    大塘里的云山细鳞鱼普遍在七厘米长度左右。更大的细鳞鱼养在了下面的水泥鱼池……

    陈放之前说云山细鳞鱼长得像雅鱼。那时候的陈放没见过雅鱼,但亲眼看过雅鱼之后,陈放发现两种鱼,长得一点都不像。完全是两个种类……

    云山细鳞鱼长得像刀片鱼。就是颜色,和纯生态养殖的雅鱼相似。

    刀片鱼,像小翘嘴,刀鱼之类的。身体扁扁的,长长的。同样重量云山细鳞和翘嘴比起来,云山细鳞更短,但它的肉,厚实。

    测量了鱼的体重,张晨也喂完了鱼。

    难得一个好天气,出太阳了。忙完了正事,陈放他们回家拿上鱼竿,钓鱼去了。

第二百零八章:冬至

    来到水葫芦湾。

    天冷了,来钓鱼的人,也少了。

    夏天的时候,水葫芦湾的钓点常常爆满。今天陈放他们过来,就三个人在这边钓鱼。

    冬季钓鱼有些小技巧。

    如果是在开阔水域,就比如大型水库这种地方,要选老钓位。

    经常有人钓鱼的位置,才会聚鱼。

    然后要选朝阳的地方,也就是太阳可以晒的地方。通常选在北岸……

    大竹村的地理位置就在仙女湖水库的北岸。再找个面朝太阳的老钓点就好了。钓点选在了陈放他们之前制作钓点的对面……

    陈放他们之前做过三个钓点,那主要是钓夏鱼。

    陈放选了钓位,开始打窝。用腥味和酒味比较大的窝料,鱼饵就用蚯蚓。主要钓鲫鱼。

    水葫芦,一种喜欢浑浊污水的水草。

    但它不一定只生长污水里。

    像陈放家的大塘,里面原来也有水葫芦。

    水葫芦在污水里面极容易泛滥成灾。但在清水里面,繁殖很慢。

    水葫芦湾里面的水葫芦,已经少很多了。随着时间,明年可能就会全部消失。

    陈放打了窝,拿出3.6米的软竿开钓。

    之前,周柏看到陈放不要碧莲的用软竿子遛小鲫鱼,也在网上买了超软竿……

    冬季的鱼口是真滴不好。

    窝子里明明有鱼,陈放愣是守了十几分钟,才钓到第一条。一条四指宽的板鲫……

    陈放这边开张了。

    张晨和周柏也陆续开张了,全都是鲫鱼。

    这边的麦穗很少。

    水葫芦湾这边的水葫芦,对麦穗没什么吸引力。麦穗更喜欢在浅水,岸边多杂草的地方。

    一点过出来,钓到下午五点过。陈放钓到7条鲫鱼,都是三四指的小鲫鱼……

    周柏钓到5条鲫鱼,有条1斤2两的龙鳞鲫,收获最大。

    张晨钓的尾数最多,钓了十几条,可是和陈放一样,全都是小鲫鱼。

    收拾东西回家,赵吉阳她们已经回来了,刚喂完鱼。

    陈放在鱼池区下了车,到山涧生态池看看。

    水泥鱼池那边还在泡池子。山涧生态池,水流从上往下流淌,一个池子经过一个池子,水流量很大,每秒0.5个立方左右。

    生态池的水,清澈见底。水下是河沙,鹅卵石,还有很多超级大的一个人抱不动的巨大鹅卵石。

    流水生态池,每条水坝那里形成小瀑布了,生态池的溶氧量超级高,接近饱和的状态。

    温水10摄氏度,水的溶解氧饱和值好像是11mg/l。溶解氧饱和值不等于最大值,水的透明高,又是流动的,水中含氧量是可以超出溶解氧饱和值的。但水如果静止,超出饱和值的氧气就会形成气泡溢出……

    在天然水体重,超出饱和溶解氧的水体并不罕见。

    水温低了,雅鱼的活力不高,看起来像是半冬眠的状态。投放了食物,过来觅食的雅鱼也不是成群结队……

    总的说来,这些雅鱼来到新的环境,还在一个适应的阶段。可能是鱼自身的原因,已经死十几条了。这就是好几千块钱……

    今天还好,没有死鱼。

    将成品肥鱼养成瘦鱼,好卖高价,期间死掉一些鱼,太正常不过了。

    就是吧,这个大规格的雅鱼,太贵了。死一条,直接亏损300元左右。十条就是3000元……

    在鱼池里转悠了一圈回去。

    周柏和张晨杀好了鱼,今天钓回来的鲫鱼。大鲫鱼去鳞,小鲫鱼处理干净内脏就行,做了一锅鲫鱼汤。

    “喂,小叔……好,好……您杀几头啊,好的,给我们留半头。”正吃着饭,张晨小叔打来了电话。

    “啥事儿?”周柏问。

    “张晨小叔来的电话,喊我们明天过去吃杀猪饭。明天杀两头猪,我让小叔给留半头。”陈放道。

    “喊我了没?”周柏嘿嘿笑道。

    “喊了。一起去……”

    “我要不要也买一些猪肉?”

    “我买半头了,你还买来干啥。张晨那边也有猪,还是土养的土猪。土猪不是更香么。”陈放说着看向张晨:“你那边的土猪多少斤了?”

    “买的时候快一百斤了。现在,一百三四应该有的。”

    ……

    冬至了。

    冬至吃羊肉,杀早猪。

    今天村子里好些人杀猪……

    冬天的被窝,多舒服的,根本不想起来。

    陈放也懒了,如果可以安逸,谁喜欢每天忙忙碌碌呢。

    陈放的怀里,赵吉阳还睡着。她脸上的婴儿肥,越来越明显,越发显嫩,可爱。好像这几个月长得肉,全长到了脸蛋上。

    陈放邪恶的爪子伸进了赵吉阳的睡衣,堪堪一握的柔软,还是那么点儿大。

    赵吉阳醒了过来,睁开她漂亮的眼眸,有些迷糊的看着陈放,伸手抱住了陈放,撒娇的道:“亲亲。”

    陈放亲了她一下,将她紧紧抱在怀中。

    “几点了。”赵吉阳睡的有些迷糊了,揉了揉眼。

    “八点过了。”

    “是不是要起来了。”

    “还早。”

    今天没什么事,两人睡到快九点钟了,这才起来。

    洗脸,刷牙,陈放到厨房做了两碗蛋炒饭:“我小舅明天生日,一起过去耍。”

    “嗯,嗯……”赵吉阳点头,吃着蛋炒饭。

    饭还没有吃饭,周柏就打了电话过来:“你们还没出发啊。”

    “马上。”

    “猪都杀完了,快点过来凑牌局。”

    吃过饭,陈放给张晨打了个电话,他和张瑶住在小瓦房,早就喂完鱼,也已经出发过去了。

    张晨小叔杀了两头大肥猪,这是开年买的猪仔,养到现在。

    陈放过去的时候,猪肉都快分好了。

    三叔和二叔正在处理猪下水。

    陈放老爸也在,在帮着分肉。

    陈放带着赵吉阳过去认人,先去见了太公。

    父辈叫叔叔,爷爷辈的自然叫爷爷,曾祖辈的就叫太公。还有被曾祖高一辈的,如果不是直系,在他们当地也叫太公。

    见了太公,老爷,就没什么事了。

    “你们怎么才来。”周柏在灶房帮着烧火。

    “睡晚了。怎么没打牌?”陈放抬了个小凳子过去,烤火。

    “全都忙忙碌碌的……下午打。”所有人都在忙,现在开一桌牌局,太不像话了。

第二百零九章:杀猪宴

    杀猪宴,邻里亲朋齐聚,来了十几人。

    有帮着杀猪,抬肉的。有帮着洗菜,剥蒜的。还有帮着处理猪内脏的……

    川人讲究吃。

    杀猪宴,通常会邀请亲戚,附近邻居。

    一顿杀猪宴,将人和人的关系紧紧联系了起来。

    “猪大肠好了,冷锅水,大火烧。”三叔端着肥肠过来,将锅里热水舀了出去,加入冷水,放肥肠。

    陈放给锅里添了柴火,大火焯水。

    说是焯水,实际上是煮熟。

    有些人说非常应该用热水焯水,还有人说肥肠应该用冷水焯水。

    别的地方陈放不知道,但在他们这个地方,肥肠做法很多,但全部用冷水焯水。

    焯肥肠,一定要将肥肠焯熟,焯烂。

    红烧肥肠,焯十几二十分。用来爆炒的非常,焯半小时左右,用筷子可以戳穿肥肠即可。

    焯水的时候要料酒,多放一些花椒。这样出来的肥肠更有味道……

    杀猪宴吃两餐。

    中午的一餐简单,但都是硬菜。

    火爆肥肠,红烧肥肠……炒腰花,炒猪肝……再炒一份肉菜。

    中午的这餐,通常就这几个菜,但分量十足。

    最新鲜的猪大肠,吃起来有股子味儿。这绝不是没有处理干净的原因……

    有那股子味儿,怎么说呢。如果喜欢吃肥肠的人,还就喜欢那股子味儿。如果是不喜欢吃肥肠的人,或者很少吃肥肠的人,可能吃不惯。

    新鲜肥肠,不管怎么清洗,总会有那么一点点味儿。在烹饪过程中,那股子味儿却也是画龙点睛之处。

    用周柏的话说,那真是绝了。

    但李雪她们几个女生,就吃不惯……

    吃过午饭开始分肉。

    陈放买了半头猪,全部分割好了的,有七十多斤。给了老爸二十几斤,剩下的陈放和周柏分。

    “这些肉,做成腊肉不?”周柏问。

    “嗯。”陈放道:“你那拿回去先晾起来,等明天中午再腌制。”

    “你会做腊肉不?”周柏看向李雪。

    “知道怎么做,但没有操作过。”李雪看向陈放:“要不,放你那里一起做腊肉?”

    “行吧。”陈放将鲜肉送了回去,晾在内院的抄手游廊。

    赵吉阳他们在小叔家打牌,等待再吃一顿晚饭。

    陈放老爸现在也闲下来了,和三叔,二叔在院子里斗地主。

    陈放回来将肉晾起来,喂了鱼,再过去看他们打牌,帮着准备晚饭。

    晚上有个硬菜,龙肉汤。

    龙肉汤:猪龙骨(脊骨)慢慢熬制的肉骨汤,再加上猪脖肉打成的肉圆子……龙肉汤。绝对的硬菜……

    猪龙骨下午两点钟就开始熬制了。

    农村土灶,一大锅水,慢慢熬,期间不断打去肉汤里的浮沫。

    除了龙骨,里面还有猪肩骨,大腿骨,猪肺。里面各种香料……

    煮着龙骨汤,老远都能闻到香味儿。

    熬煮几小时,骨头捞出来重新煮一锅。里面下入猪脖肉打成的肉圆子,再下入香菇,各种蔬菜。这才是龙肉汤。

    锅里的肉汤,用来做猪血旺。

    猪肺凉拌……

    陈放看他们打了会儿牌,就去帮忙,一直忙忙碌碌到晚上开饭。

    “吃饭了。”陈放喊道,让大家收拾了牌子。

    两头猪的血旺,煮了一大锅。

    用龙骨汤熬制的血旺汤,这个血旺已经入味了,特别鲜。

    陈放打了两盆血旺出来,给赵吉阳一盆,给老爸端了一盆,然后再去打了一盆,看向周柏:“想吃血旺自己去打。”

    “有没有蘸水。”周柏小跑着去了厨房。

    “这个汤,好鲜啊。”赵吉阳用调羹喝了口血旺汤,说道。

    “熬煮一下午的骨肉汤,肯定鲜了。”陈放说着,龙肉汤也上来了。陈放给赵吉阳夹了一块龙骨……

    龙骨上的肉本来就嫩,有熬煮一个下午了,上面的肉几乎是入口即化。

    龙肉汤的味道要清淡一些,但里面有肉圆子……味道也非常好。

    杀猪宴,吃的都是猪身上最不值钱的部位。可在一代代手艺的传承下,猪身上最不值钱的部位,却变成了最美味的记忆。

    周柏是第一次吃杀猪宴,最让他感觉不可思议的是猪肺。

    红油肺片,竟然不可思议的好吃,超级下饭。

    还有猪血旺,比镇上的毛血旺味道更好。

    毛血旺就是猪血旺。镇上有一家毛血旺,专门卖血旺,七块钱一碗血旺,饭随便吃……每天的生意爆好。

    吃完饭,各回各家。

    陈放和赵吉阳也吃撑着了,回家躺在床上,看着电视。

    ……

    第二天。

    天朦胧亮,陈放老妈打来电话,说是他们已经出发了。

    外面又是大雾天,陈放不着急出发。

    昨晚看电视看到很晚,陈放来了电话,都没有吵醒赵吉阳。陈放也缩回杯子里继续睡觉……

    睡醒九点过,这才磨磨蹭蹭的出发。

    出发的时候都要十点钟了,主要是赵吉阳,又是挑衣服,又是化妆打扮。

    赵吉阳画了个稍微浓的装,穿着长款黑色呢子大衣,黑色紧身牛仔裤,搭配了一双长筒高跟鞋,和一条棕色围巾。

    她的这身搭配,在房间里试了好久。稍微浓一些妆容,再烫了一下头发……这身打扮,将她脸蛋上的婴儿肥都给掩盖了下去,看起来,稍微有点御,冷艳。

    “漂亮么?”从房间出来,赵吉阳露出甜甜笑容。

    “漂亮。快点走吧,再不出发,过去要吃洗碗水了。”

    赵吉阳嘟起了小嘴……

    陈放拍了一下她的屁股:“我去开车,别打扮了,你已经很美。”

    赵吉阳的这身打扮,让她看起来成熟了很多,但露出笑容,又变成了小女生。

    陈放外婆家家屏雅县城郊区,他们那个村子,听说是快要占了的。陈放和舅舅他们家走的不算紧密,往些年,也就是过年回来走上一趟。平时,因为他之前人在上海,和舅舅,还有表姐表妹、表弟,没什么来玩。

    陈放有个表姐,大他一岁,俩儿子了。大儿子好像读小学了已经……

    表妹小他两岁,也早早结婚了,有一女儿。年初的时候又生了一个儿子……

    表弟好像是23岁,年初时候结了婚,也快要当爸爸了。
本节结束
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随身空间是个大峡谷,溪谷中一条小溪河,林易告别大城市,回到大山养起了鱼。山间溪水养好鱼,再种几亩地,养两条狗子,开个农家乐……山涧闲农已经完结,情节跌宕起伏、扣人心弦,山涧闲农,各位书友要是觉得村山涧闲农最新章节还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!