194 凶残大战
陈福生干笑两声,“船长,我可啥也没说。”他心道反正那条海鳗马上就要嗝屁了,一会用事实来说话比什么都强。
项阳翻了个白眼,这家伙心底明明是这么想,嘴上竟然还不承认。
“我知道你想说的是这个,事实上你所想的也是对的,单个的一条海鳗确实不是刺鳐的对手,一只刺鳐被一条海鳗给咬上个一口两口,甚至是十口都不会致命,而海鳗只需要被刺鳐给攻击上一下就立即完蛋,但你们都忽视了一个问题。”
“哦?”
众人都看着项阳,寻思着项阳说这话的具体用意。
可是不管它们怎么看,都只看到那条刺鳐优哉游哉地游在海面上,后方数百米处一条海鳗正在拼了命追赶。
方友群更是凑到陈庆生面前,低声问道:“水手长,你确定那条刺鳐打得过那条海鳗吗?”
方友群对刺鳐不是很了解,他长这么大今天其实才是第一次见到真正的刺鳐。
但海鳗方友群知道啊,他对海鳗一点也不陌生啊。
甚至方友群还知道一个大部分渔民都不知道的秘密,那就是海鳗的进食方式非常独特,它们在靠近猎物后通常会迅速地用下颚咬住猎物,将食物从猎物的身上撕下来,然后从咽喉内部再伸出一个影藏的内鄂,它用那影藏的内鄂去嚼食物,这是方友群小时候曾经抓到一条海鳗养了一段时间后才发现的。
当时的方友群觉得很惊奇,为此他甚至还特意到网上去查过海鳗的这种进食方式,结果网上说目前除了海鳗还没有发现其他生物也用这种方式进食,这种进食方式是海鳗独属的,也从侧面展示了海鳗凶猛的性情。
陈庆生没好气地看了方友群一眼,翻白眼道:“废话,海鳗要是能够打得过刺鳐老子我把脑袋拧了。”
“不用拧脑袋,要是那只刺鳐打输了你就给我一百块钱怎么样?”方友群笑道。
“滚犊子。”陈庆生一把推开方友群,“脑袋没了碗大个疤,钱没了那就真没了。”
方友群撇撇嘴,猜测是陈庆生也没十足的把握,要不然他肯定拍着胸脯说‘一百算个求,刺鳐要是赢了老子给你一万。’
方友群本来是想借这次机会做个小庄跟大伙小赌一把,主要还是想赢项阳一把,但现在看到陈庆生的反应后方友群顿时就犹豫了,他本来就不了解刺鳐那种生物,现在陈庆生也没十足的把握他心底当然是更没把握了。
项阳看着这二人觉得有些好笑,他突然开口道:“方友群,你这样跟你水手长赌他赢了一毛钱也没有,输了倒掏一百块钱他怎么会赌?”
方友群讪笑。
“就是,这个小子一点也不老实,就想着坑我这个老实人。”陈庆生装生气道。
“老陈,要不我跟你赌一把,我赢了你给我一百块,你赢了我给你一百?”项阳笑着道。
陈庆生搓了搓手,“这不太好吧?”他并不是觉得打赌不太好,很多船员赌瘾其实都是极大的? 只要不赌大的? 小赌一下当做乐子谁都不会说什么。
陈庆生是觉得通过打赌赢了项阳的钱会不太好。
项阳也没再劝? 他看向方友群诡异一笑,“方友群,那你赌不赌?”
“不赌。”方友群立即将脑袋摇得跟泼浪鼓一样,他看陈庆生的反应后没看懂陈庆生的另一层想法? 只当是陈庆生没把握赢项阳。
项阳笑了笑? 他之所以敢赌就是因为他确定那条刺鳐一会肯定要吃不了兜着走。
通过神秘玉贝? 项阳看到那只刺鳐的四周有十数条海鳗正朝着它包围过去? 只是那些海鳗绝大多数都是游动在海底? 所以陈庆生它们看不到。
就项阳说话的这一会儿功夫,很快就率先有一条海鳗宛如闪电一样游到了那只刺鳐的肚皮下方,张开一张满嘴獠牙的大口就向着刺鳐的肚皮咬去。
“啪!”
这一口刺鳐被海鳗咬了个结实? 鲜血立即朝它的腹部流了出来。
刺鳐吃痛,宛如翅膀一样的双鳍立即狠狠拍打向海面? 在海面上掀起一朵雪白的浪花。
同时,刺鳐的那条尾巴瞬间变得宛如钢针一样坚硬? 瞬息就朝着身下的海鳗刺去。
又是一阵海浪翻滚,刺鳐的尾尖直接将那条海鳗的身体给刺穿,更多的鲜血从那条海鳗的伤口处流出,那条海鳗吃痛之下立即松开咬住刺鳐的上颚,同时内鄂也立即停止了吞食,一扭一扭地朝着远处逃去。
“这,这是?”陈庆生揉了揉双眼,“水底下还有一条海鳗?”
“呵呵,单枪匹马谁能打得过一个族群?你们都忽略了海鳗是群居生物。”
仿佛回应项阳的话一般。
只见项阳话音刚落,立即就又有两条海鳗一左一右朝着刺鳐凶狠地撕咬过去。
海鳗在海里实在是太灵活了,刺鳐与之相比不管是游动的速度还是灵敏度都差了一大截。
经历过一次被偷袭,虽然这次刺鳐已经做好了准备,可还是不可避免地被左边那条海鳗给咬了一口。
海鳗那满嘴锋利的獠牙可不是开玩笑的,立即就在刺鳐的左边翅膀上撕裂出一条深可见骨的伤口。
刺鳐吃痛,立即愤怒地朝着那条海鳗拍打过去。
“砰!”
仿佛有人往水里面丢了一个深水炸弹,只见海面上被掀起一朵一人高的白色浪花,刺鳐的一边翅膀狠狠拍在了那条海鳗的身上,那条海鳗绿豆一样的眼珠立即布满血丝往前凸了一下,接着身子两头拼命扭动,中间的某处却弯曲成一个诡异的模样缓缓往海底下沉去。
“嘶!”所有人都没眼前的这一幕给吓到了,身为高级海洋掠食者之一的海鳗竟然不是刺鳐的一合之敌,这简直恐怖如斯!
随即众人齐刷刷地转过脑袋,看向项阳的目光里写满了震惊与倾佩。
船员被项阳的预判给惊到了,先前所有人都觉得那条海鳗是不自量力,唯独项阳笃定那只刺鳐会吃不了兜着走时候大伙嘴上虽然没说,实际上有不少人的内心都是不屑的,他们觉得项阳压根不懂刺鳐的恐怖。
可现在看来哪是项阳不懂刺鳐,分明就是他们不懂海鳗。
195 牙带鱼
方友群也很吃惊,虽然他早“预料”到了项阳说的是准确的,可是他一直没想明白海鳗会以何种手段去战胜刺鳐。
现在看到一大群海鳗围攻,打得那只刺鳐毫无还手之力,这是方友群之前怎么也没想到的。
“撒网,捞鳗鱼。”项阳不顾众人的惊讶,开口说道。
海鳗虽然被列入到了《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》当中,但它依旧是南海十五种经济鱼类之首,我国对海鳗的保护仅局限于渤海跟黄海,而且并非是不许打捞,只是制订了休渔制度,规定在某些时间段内不允许捕捞海鳗。
“得嘞。”
周旺得了项阳的命令立即撒网,其实他看到这底下有这么多海鳗早就想要撒网了。
是个渔民都知道海鳗的肉细嫩鲜美而且含脂量极高,是最为上等的食用鱼类,它除了鲜销外,还可制罐头或加工成鳗鱼鲞。
国产的鳗鱼罐头是畅销国内外市场的顶尖美食。
另外值得一说的是海鳗鳔、脑、卵巢、血、卵籽都可以入药,并且对胃病、风湿病等多种病状都有显著的疗效作用。
“加把劲,把网尽可能地抛远一点。”周旺指挥陈庆生等人撒网,由于这次渔船是停下的,所以撒网的时候并非是依靠绞车撒网而是通过人力。
陈庆生也不是没撒过网的新手,只见他熟练地将网一抛就抛出去好远,然后渔网在引力的作用下在空中就自动散开。
“行了,网到了。”陈庆生网撒下去没一会脸色就露出来喜色。
周旺看着陈庆生手里那条被绷直的网绳连忙过去帮忙,这下面可不止是一些海鳗,还有一条刺鳐,要是不上去帮忙光陈庆生一人的话没准鱼没拖上来,人反而会被鱼给拖下去。
项阳看着他们两个衣服下那鼓起的腱子肉无奈笑了笑,其实周旺是多此一举了,渔网被撒下去的时候就立即惊动了海里的刺鳐与海鳗,它们前一刻还在打生打死,下一刻就全都朝着水底下钻去,偌大的一张渔网就可怜兮兮地网到三条倒霉海鳗。
“老周,你可以松手了,我好像脱网了。”果然下一刻陈庆生就脸色颇为难看道。
“水手长,网都还没拖上来,你是怎么知道脱网了的?”方友群问道。
周旺松开网绳,白了方友群一眼后说:“他要是连这点都不知道那他就不配当你的水手长了。”
“抱歉,船长,这些海鳗太狡猾了,我没捕到它们。”陈庆生一边收网一边朝项阳解释道:“不管是刺鳐还是海鳗都是可以潜到极深的海底的,这次我们撒网是从空中撒下去的,那些鱼见机不妙顿时就全跑了,可能一条也没网到。”
项阳笑道:“没事,反正也就只是几条海鳗? 不值几个钱,要是网到了那我们留着明天自己吃,没网到那就算了。”
“咦?”在扯网的陈庆生突然眼睛一亮? “我好像没脱网,这网里边好像有海鳗。”
“水手长,你这又是怎么知道的?”方友群纳闷道。
陈庆生心情极好,他解释道:“我手上的网绳刚才突然重了几分,这分明就是有鱼在渔网内挣扎? 你说这不是捕到海鳗了是什么?”
周旺一拍方友群肩膀,“快过去帮忙。”
方友群立即跑到陈庆生身后。
“不用? 一条倒霉海鳗而已? 我一个人就能将网拖上来。”
只见陈庆生的肱二头肌鼓成一块一块的,很快就将渔网给拖出了水面。
这时候陈庆生拖网的动作明显有些吃力了。
项阳笑着道:“方友群? 帮水手长搭一把手,这渔网内应该不止一条海鳗? 他要拉上来还是有些吃力的。”
这次陈庆生没再拒绝? 他讪讪地笑了下,“看来我撒网我手艺没退步? 这一网下去肯定不止一条海鳗。”
渔网被陈庆生跟方友群二人慢慢提起来,三条海鳗终于露出了自己的庐山真面目。
“一? 二,三? 四。”方友群高兴得呲牙咧嘴? “四条? 水手长,你捞到了四条海鳗。”
“不对,是三条。”项阳道。
“三条吗?我明明数的是四条,咦,这是什么鱼?长得很像是海鳗啊。”
原来,在那张渔网内除了有三条正在拼命挣扎的海鳗外还有一条瑟瑟发抖的怪鱼。
那鱼很大,比那三条海鳗都还要大,不仅大,而且还很长,第一眼看过去的时候很像一根带子,那鱼就好像没有骨头一样软绵绵地像一根丝带一样卷缩在渔网内。
“这是一条带鱼。”项阳笑道:“而且是带鱼中性情极为凶猛的牙带鱼,它应该是看到海鳗与刺鳐打架,被鲜血的味道给吸引了过来捡便宜的。”
“谁知道便宜没捡到,反便宜了我们。”贺明德笑道:“老陈,一会你小心一点,可千万别被这鱼给咬了。”
“我知道,不光是这家伙,另外的那三条海鳗同样也不是吃素的。”陈庆生笑道。
带鱼的体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,鱼头尖口大,至尾部逐渐变细,全长1米左右。性情凶猛,主要以毛虾、乌贼为食。主要分布于西太平洋和印度洋,在我国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布。
“带鱼这种鱼值钱吗?”方友群问道。
“它是我国的四大海产之一,你说它值不值钱?”项阳反问道。
其实带鱼真不怎么值钱,在南方沿海还好一点,这边经济发达,野生带鱼一般能够卖到几十块钱一斤。
如果要是到了盛产带鱼的东海那边,一斤能卖二十块钱都算很高的价格了,它能够名列我国四大海产之一靠的并非是它的身价,而是它的数量,它是我国最主要的经济鱼种类之一。
“方友群,你退回来一点,这条带鱼你让老陈去处理。”项阳叫住跃跃欲试的方友群道。
论凶猛程度,带鱼比起海鳗有过之而无不及,甚至它们还有明显的同类相食现象。
196 带鱼的家常做法
觉大多数的生物对外即便表现得再凶猛,对同类一般也是极为友好的。
可是带鱼不。
它吃带鱼。
带鱼的腹部有游离的小刺,游动时不能用鳍划水,通过摆动身躯游动来捕食毛虾、乌贼及其它小型鱼类,因为它的游泳能力极差,所以经常捕食不到足够自己生存的食物。
每当食物匮乏的时候,它们便会凶狠地对同类发起攻击,会吞食同类的尸体,这点和某些鲨鱼很像。
不过同类自相残食并非是带鱼的常态,大多数时候它们对同类还是比较友好的,在食物较为充足的时候它们白天通常会安静浮在海水表层,晚上降到海底,静止时头向上、身体呈垂直,只靠背鳍及胸鳍的挥动,眼睛注视头上的动静,若发现猎物时它们背鳍就会急速震动,身体弯曲仿佛弹簧一样扑向食物。
捕获到食物后带鱼不会立即享用食物,它们会将食物拖回族群内跟同伴们一起分享食物,这点跟狮子很像。
带鱼会在食物充足的时候与同伴们分享食物这是因为它们具有结群排队的特性,每年春天回暖水温上升时带鱼会成群游向近岸乘凉。冬至时水温降低它们又会成群结队地游向水深处避寒。
“啪。”渔网被陈庆生拖过船舷,里边的四条海鱼被重重地撞击在甲板上,立即都被摔了个七荤八素。
“去,上船舱内拿两个泡沫箱出来把这这条鱼都冰冻好。”陈庆生吩咐道。
项阳走过去看了看那条带鱼,说起来带鱼在南方海域可比在北方海域稀奇多了,这还是项阳第一次见到真正野生活着的带鱼。
曾经带鱼是我国四大海产鱼之首,每年的年总产量超过50万吨。
可这些年由于大量捕捞,带鱼的总产量逐渐下降,就连四大海产鱼之首的桂冠也差点被乌贼给夺了去。
“这条鱼别冰了吧?”项阳说道:“就一条带鱼带回去也卖不了几个钱,冰一下就不好吃了,要不我们现在就煮了吃了?”
“好啊。”贺明德笑道:“带鱼的家常菜做法有很多种,它的鱼肉肉嫩体肥、味道鲜美,除了中间的大骨外全身没有一根细刺,我推荐个红烧带鱼,鱼肉细腻鲜嫩,口味咸中带甜,绝对是吃过一次能回味很久的顶级海鲜。”
“红烧带鱼太油腻了,我还是觉得干煎带鱼好吃。”陈庆生说到吃的时候眼睛都眯了起来,“干煎带鱼清清爽爽,不需要沾粉,不需要蛋液,用油一炸,素面朝天就胜过任何调料。”
“红烧带鱼鲜嫩。”
“干煎带鱼爽口。“
“红烧带鱼有营养。”
“干煎带鱼卡路里低。”
......
贺明德跟陈庆生两人我一句,他一句,为这条带鱼究竟是该做红烧还是该做干煎争辩了起来。
项阳其实是倾向于干煎的,相比起红烧带鱼? 干煎带鱼确实更加健康。
不过项阳也不好直接扫了贺明德的面子,于是他说:“这条带鱼这么大? 你们两个一人砍一半去? 一半做红烧,一般做干煎。”
“行? 那我做红烧鱼头。”贺明德立即道。
“不行,你做红烧鱼尾,我做干煎鱼头。”
项阳脸一黑? “你们见谁剖鱼是从腰部砍成两截剖的?从中间切开? 一人拿一半去做。”
两人这才提着那条带鱼去了船舱。
一到船舱,陈庆生就低声道:“德哥? 刚才对不起了。”
“没事。”贺明德摆摆手,“其实你没必要这样的,我虽然马上要走了,但我跟小阳已经说好了? 你们几个都会继续跟着小阳? 不用表现得那么刻意? 太刻意了反而不好。”
“我知道。”陈庆生苦笑道:“可是我怕啊,我怕到时候老板他一买大船就不要我了,其实严格说起来我的工作经验还是不够格当一条大型远洋渔船的水手长的? 我担心到时候老板会把我给留在你的船上。”
贺明德笑笑后说:“怎么,你就这么不乐意留在我船上?”
陈庆生摇头,“德哥你说这话就没意思了,我要是不乐意会跟着你跑到这条船上来?可是到时候这条船又不是你一个人的,你跟项老板是怎样的人我没得话说,可别的老板呢?你打过交道了没?”
“不说这个了。”贺明德摇摇头,“剖鱼。”
干煎带鱼很容易做,是一道做法简单又非常美味价格还不贵的家常菜。
陈庆生剖好鱼后首先准备好了一包香糟卤,这是做干煎带鱼所必不可少的一份材料,因为干煎带鱼需要配上卤水才好吃。
卤水的做法也简单,香糟卤400克+水200克+糖10克,搅拌均匀,再撒上一些葱花香菜之类的,就算是配置好了。
值得一说的是这些卤水不是等鱼做好后淋上边的,是在煎带鱼前将带鱼给切成碎块,放到这些卤水里边泡,侵泡的时间也没有一个准点,时间短点,侵泡个十分钟就行了,味道也淡些。
要是口味比较种的,那就侵泡时间长点,这样干煎出来的带鱼味道也咸些。
陈庆生将带鱼块放在卤水中炮制了大概十五分钟就捞了出来,相对来讲他其实还是喜欢味道淡一点,这样可以保留带鱼的原汁原味。
贺明德看到陈庆生把带鱼从卤水中捞上来就要下锅赶忙叫住他,“你干嘛呢?鱼皮都不刮就下锅?”
“不用刮,炸到金黄的鱼皮其实就是整条带鱼身上最好吃的部位。”陈庆生直接将那些带鱼肉倒入锅中用小火慢慢煎炸,咸香味很快就飘满了整个船舱。
干煎带鱼做法相对简单,一会炸香后出锅就能食用。
红烧带鱼的做法就要难多了,光材料就需要准备盐、白糖、料酒、葱、红辣椒、淀粉、姜、蒜等,它与红烧肉相比虽然都带一个红烧,实际上做法却一点也不相似。
那边陈庆生已经在煎带鱼了,贺明德这边才刚刚用葱,姜,蒜,盐,糖,料酒,淀粉调成高汤汁,至于带鱼则还在用盐跟料酒腌制去除腥味。
197 红日升
“德哥,你的这个速度不行啊。“陈庆生得意地将锅里的生煎带鱼夹出一块放到口里尝尝,“嗯,唇齿留香,还有丝丝的咸味,鲜。”
贺明德不为所动,做生煎带鱼与红烧带鱼本来就步骤不同,他懒得与陈庆生去比速度。
贺明德不紧不慢地往锅中倒油烧热,然后放入红辣椒炒香,又倒入带鱼煎至金黄,最后放入葱段翻炒。
当空气中飘散着一股葱花的香气时候贺明德往锅中加入调好的汁入味,然后装盘。
“好了,我的红烧带鱼也做好了。”贺明德将那大盘子递给陈庆生道:“试试?”
“好。”陈庆生也不客气,立即就夹起一块塞到自己嘴里,然后他毫不吝啬地赞扬道:“果然鱼肉细腻鲜嫩,口味咸中带甜,好吃。”
贺明德却摇摇头道:“在船上的材料有限,只能够做成这样了,如果要是在岸上先腌好带鱼裹上鸡蛋液再入锅煎炸味道会更好。”
“走,把菜给他们端出去。”
项阳为船员们准备的晚饭当然不可能就只这一条带鱼。
在贺明德他们做带鱼的那段时间里,别的船员已经将一顿丰富的晚宴准备就绪,除了必不可少的各种水果蔬菜沙拉外,还有大筐三四两一只的梭子蟹,以及许多整个烤熟的小鱿鱼。
“船长,你先啃个螃蟹。”有船员从那筐螃蟹里挑了一个最大的梭子蟹出来递到项阳的碗里。
项阳其实已经吃饱了,而且他其实并不是十分喜欢这种原汁原味的螃蟹味道。他看看坐在自己旁边正笑呵呵捧着一块哈密瓜在啃的徐放,很是自然地就将那只梭子蟹送到了徐放的碗里,“徐师傅你今天最辛苦,这只最大的螃蟹理应该给徐师傅吃。”
项阳这话可不是胡扯。
自从出海以来,徐放几乎就一直都呆在驾驶室里,别的船员休息的时候他都一直在工作。
徐放接过项阳递过来的螃蟹有些受宠若惊,“老板,这是我的本职工作。”
“能做好自己的本职工作就很不错了,说真的你的工作量真的很大,徐师傅你再坚持一会,等下次我买了大船,我就再请一个会开船的员工,到时候有他帮你分担工作你就能轻松一点。”
徐放这才不再拒绝,从那只梭子蟹上首先掰下一只螃蟹钳子,在低头去啃螃蟹的时候眼底明显地闪过一丝喜意。
也不知道他是在高兴个啥。
若是他知道以后项阳换了大船动不动就进行远洋捕捞,时而就是人休息船不休息,两个驾驶员两班倒二十四小时航行不知道还能不能够乐得出来。
这一餐吃到最后每个船员肚子都是吃得鼓鼓的了海鲜都还没有完全吃完。
吃剩下的那些海鲜项阳也没有再冷冻起来的意思,直接大手一挥,就叫方友群拿去喂了虎头海雕跟海狗,就连那两头座头鲸都分别分到十几只烤鱿鱼,大概除了座头鲸,所有人和动物都吃撑了。
吃过晚饭,渔船又往东航行了几个小时,项阳因为早早地便入了睡,也不知道徐师傅究竟一直开船开到几点才入睡。
第二天一早,天才刚蒙蒙亮项阳就从睡梦中醒了过来。
这时候徐师傅还没起床,渔船打着大探照灯静悄悄地停在海面上。
“小阳,起床了?”甲板上并不是空无一人,项晨他朝项阳打招呼道。
“嗯。”项阳狐疑地看看项晨,“哥,你这是一晚上没睡还是起来了?”
“昨天晚上轮到我值班,也不知道为啥,一晚上没睡现在竟然一点睡意都没有。”项晨笑着道。
项阳打量了一翻四周,四周皆是茫茫大海,他不由问道:“我们现在这是到哪了?”
“具体到了哪儿我也不知道,不过肯定是已经穿过东吾洋渔场了。”
项阳点点头,这点倒是项晨不说他也知道,如果要是还在东吾洋渔场内的话这海上不可能会看不到一艘船的。
“我起来了,你去睡一会吧。”项阳说道。虽然项晨说他现在不困,但项阳可不相信这是真的,昨天白天项晨可是没少干活,晚上又熬了一晚上,铁人也熬不住。
“行,那我先去眯一会。”项晨也不跟项阳客气,转身就朝着船舱内走去,反正项阳已经起床了,值夜班也就已经没有了意义。
项晨走后,项阳独自一个人欣赏着日出。
都说在泰山上看日出看云海是难得一见的奇观美景。
实际上在这海上看日出震撼一点也不比在泰山上看日出来得差。
首先天空还是一片浅蓝,很浅很浅的。
转眼间,天水相接的地方出现了一缕金光。
金光照耀的范围慢慢扩大,越来越亮。项阳知道那是太阳就要从天边升起来了,便目不转睛地望着那里。
果然,过了一会儿,那里出现了一轮红日,红日虽然红,但却并不刺眼,慢慢儿,一纵一纵地使劲儿向上升。
又过了一会,红日便冲破云霞,完全跳出了海面。
在那一刹那间,那红日便发出夺目的亮光,射得项阳的眼睛发痛,天地间也瞬间一片光彩雪白。
这时候船上的船员也都陆续起床了。
“船长。”
“老板。”
“阳哥。”
他们看到甲板上站着的项阳,连忙朝项阳打招呼。
项阳也一一向自己的船员问好。
很快,船员们洗漱完毕并吃完早餐。
“出发。”
项阳一声令下,渔船锅炉瞬间发出巨大的轰鸣声,渔船后方的水浪开始翻滚,没过多久渔船便开始往前前进,航行的速度也越来越快。
“船长,我们今天还是一直向东?中间要停留一下或者撒一网吗?”大约半小时后,周旺走到项阳面前问道。
项阳首先走到甲板边上看了看,离开百舸争流的东吴洋海域后,附近海域的鱼儿果真慢慢多了起来,项阳透过玉贝清晰地看到海底有数量数不清的鱼儿在游来游去。
“当然要撒网。”项阳扭头看向周旺,他有意考考周旺,于是便说:“不过在什么地方撒网有待讲究,老周,如果要是让你选择的话你会选择在什么地方撒网?”
198 荷包
“这会儿一没洋流,二没潮汐,三又是在完全陌生的海域,我哪晓得要在什么地方撒网?”周旺苦笑着摇摇头道:“不过,依我的经验来看,这片海域离东吾洋渔场不远,捕鱼的船只又远远少于东吾洋,渔业资源肯定比一般海域要丰富得多,我觉得可以在这里洒一网下去。”
“好,那就依你的,就在这里放网。”想要顺势就道。
“行。”
周旺立即招呼几个正聊天吹牛的船员朝着绞车走去,虽说流刺网渔船放网非常简单,按一下绞车的放网开关就行了,可机器始终是机器,难免会碰到故障的时候,周旺每次放网的时候都会带几个船员过去处理应急事故,虽然这些人一次都没派上过用场。
这时候方友群手里抓着个鱿鱼走了过来,“奇了怪了,虎头海雕跑哪去了。”
“嗯?”项阳这才想起自己一早上起来到现在都还没看到虎头海雕的踪影,他连忙朝着船舱顶上看去,有时候那只虎头海雕会喜欢站在船舱顶上吹风。
“没看到就没看到吧,虎头海雕在空中属于王者,在浅海区域也属于最顶尖的海洋掠食者,更何况它跟那两头座头鲸混熟了,真要是遇到危险那两头座头鲸不会不管的。”项阳说。
项阳正说着呢,远处的天边就出现一个小黑点。
方友群立即喊道:“阳哥,你看。”
“啾——”
项阳还未抬头就先听到一声嘹亮的鹰鸣。
项阳立即笑道:“看来是昨天晚上没吃饱,自己出去捕鱼了,也是该适当地减少给它的食物了,要不好好一只虎头海雕硬生生要被我们给养成走地鸡了。”
“啪。”
这时候虎头海雕落在了船舱顶上,还从船舱顶上丢下来一个破旧的布袋。
“咦,这是?”项阳立即走过去将那个布袋捡起。
方友群伸着脑袋,提醒道:“阳哥,小心这上面有病毒之类的感染物体。”
项阳摇摇头,对细菌这类的东西虎头海雕比人更加敏感,虎头海雕既然把这个布袋捡回来,那就大概率证明这个布袋是干净的。
这个布袋看样子似乎有些年头了,丝线一扯就断,上边很多地方还长满了绿毛,在其左下角的位置还有一个三指大小的破洞。
“这似乎是一个古代女子用的荷包。”方友群兴奋道:“阳哥,你说这玩意会是古董吗?”
“放心,就是你成古董了,这玩意也成不了古董。”项阳稍微一用力,就将那个荷包给扯成了几块碎片,都破成这样了,别说只是一个荷包,哪怕就算是元朝青花瓷也将变得一文不值。
结果令项阳没想到的是那被扯碎的荷包里边竟然还有东西,随着荷包一破,里边的东西立即掉在了甲板上,发出几声清脆的响声。
“这,这是铜板?”方友群惊道。
“很奇怪吗?”项阳从甲板上把那三枚铜板捡了起来,“荷包本来就是古代女子的钱包,装点铜板有什么奇怪的?”
“让我看看这荷包是什么时候掉下去的。”项阳用力擦了擦第一枚铜板上的绿毛,那枚铜板的正面刻着四个字,最上面那个字读嘉,中间是一个正方形的孔,下面那个字绿毛太多了,项阳看不清是什么字,不过项阳大概能够猜得到,应该是一个庆字,至于左右两边的那两个字则是通宝。
铜板的北边则是两行数字,方孔上边的那行数字是1769,下边那行的数字是1820。
“这荷包应该是嘉庆年间的古人掉到海里去的。”项阳笑着道。
随后项阳擦了擦第二枚铜板,第二枚铜板上的字迹倒是比较清晰,正面写着的是乾隆通宝,背面刻的是1736跟1796。
“怪事。”项阳皱了皱眉,他又看了看那个被扯坏的荷包,上边连一朵花纹都没有,一看就不是什么富贵家小姐掉的,一个寻常女子的钱包内怎么分别会有两个不同版本的铜币?
项阳赶忙看向第三枚铜币,这下项阳更不懂了,因为第三枚铜币上正面写的是太平通宝,背面则是两朵鬼画符样的花纹,根本没有数字。
既然搞不懂项阳也就不多想了,随手将那三枚铜板递给方友群道:“这三枚铜板你帮我拿去洗洗,晾干后帮我找个小盒子装起来。”
方友群接过那三枚铜板看了看,他道:“船长,这铜板很值钱吗?我去年过年的时候在壶海镇上就看到一个摆地摊的,他那地摊上大把的这种铜板,才几块钱一枚。”
“我也不知道值不值钱。”项阳说的是实话,他之所以动了收藏的念头只不过是他单纯的比较喜欢这些老物件,不值钱也没事,他就是自己收着玩玩,值钱也没用,这玩意到了一个喜欢老物件的人手里是绝对不会卖的。
“行吧。”方友群拿着那三枚铜板一路小跑着朝着一个水缸跑去。
项阳抬头看了看那虎头海雕,随手就将破烂的荷包朝着船底下丢去。
荷包刚丢下去,项阳霍然就抬起头,他想到了一件极为重要的事情。
不对。
这儿是哪?
渔船航行到这,即便是要回到最近的一片岸也至少要几个小时,这还是以现代渔船的发动机来算的,要是以古代船只的航行速度来算,这儿毫无争议地已经算得上是远海。
在近海捡到一个荷包不奇怪,可能是哪家小姐海边散步的时候不小心掉的。
可这里是远海,哪家的小姐散步会散到远海来?
而且这荷包并不是空的,里边还有三枚铜板,绝不可能是有人不要了丢到海里面去的。
那就只剩下两种可能了。
一种是有人搭船在海上不小心把荷包给掉到了海里。
另一种可能就是这附近有沉船。
想到沉船项阳的瞳孔立即就是一缩。
恐怕任何人在想到古代沉船的第一时间脑海内都是成箱成箱的金银珠宝,以及各种华美精贵的器皿,古代的沉船,每发现一艘都意味着是发现了一座巨大的宝藏。
199 锯鳐
面对一座宝藏项阳若说半点也不动心那肯定是假的。
可是要项阳就这样带人下去寻找沉船那也是不可能的。
开玩笑,这里可是在领海内。
项阳把虎头海雕捡到的那三枚铜板收藏起来没人会说他的不是,可他要是赶光明正大的去寻找并打捞乘船,保证回去的第二天就有人请他去喝茶。
这种事情只要做了,想瞒是绝对瞒不住的。
“阳哥,铜板清洗好了。”
“哦,洗好了啊。”
方友群的话将项阳从思绪中拉了出来,他不动声色地从方友群手里接过那装铜板的盒子然后默默记住这片海域的位置,“行,谢了。”
方友群没有察觉到项阳的不对,他大大咧咧着问道:“阳哥,一会我们拖完这网后要不要到海底下去看看?”
项阳笑道:“怎么,你小子潜水还潜上瘾了?”
方友群不好意思地笑了笑,“就是觉得一直呆在船上也无聊,所以想下去看看。”
其实一直呆在船上无聊只是借口,方友群他们这些船员还真的是潜水潜上瘾了,因为他们每次潜水都能获得一笔比较丰盛的报酬,而呆在甲板上却什么也没有,但活儿却一点也不比潜水要轻松,每隔一个多小时左右周旺就会起一次网,那时候清理鱼获的活儿便都是他们的,工作虽然没有什么技术含量,但真的还是挺累的。
项阳想了一想,潜水捕捞一直是他最主要的来钱方式,在船员主动提出要潜水捕捞的时候他是不可能会拒绝船员进而打消船员们的积极性的,不过眼下这片海域的话......太过于贫瘠了,项阳通过神秘玉贝看向海底虽然看到了水层中有不少的鱼儿游动,但这片海域的底下却是大片大片裸露着的海沙,扇贝与浮游生物并不多,就连水草也并不怎么丰茂,海底又没有珊瑚礁之类的,这样的海域海底渔业资源究竟如何差不多也就可想而知了。
“再拖几网吧。”项阳笑着说:“我们这次出来连续撒了这么多网都没什么太过值钱的鱼获,总要捞一网像样的鱼获才行。”
“哦。”方友群点头,“希望这一网会是一个大丰收。”
项阳掏出手机看了看时间,觉得这一网下去拖了这么久应该也差不多了,于是便说:“丰不丰收我们收网看看不就知道了?”
“周师傅,起网。”项阳走到绞车处朝周旺说道。
“ok。”周旺咳嗽了一声,熟练地单手操控着绞车起网。
无论是项阳还是周旺都不是第一次见这台绞车起网了,他俩一听绞车转动的声音就大概知道这一网捕到了多少的鱼获。
周旺脸上难掩地写满了失望之色,他道:“船长,这一网下去貌似又没捕到多少海货。”
“捕没捕到鱼要将网拉上来了才知道。”项阳倒是无所谓,他捕鱼并不是很在乎海鱼数量的多少,他更关心的是渔网内都捕到的是些什么样的海鱼,如果要是秋刀鱼那样的鱼捕一网也比不得一条蓝鳍金枪鱼值钱。
绞车转动,钢钎以非常均匀的速度将渔网从海底下扯了上来。
“咦?这是?”站在船尾翘首以盼的陈庆生脸上率先露出了惊色。
项阳脸上也出现一丝愕然,无它,项阳的这一网下去竟然只捕到一条鱼,但是那鱼非常的大,有六七米长,就跟个小型怪兽似的。
“这鱼长得好奇怪啊。”方友群纳闷道:“看它的背部好像是一条鲨鱼,可他的嘴巴怎么长成这样?”
“没错,这就是一条鲨鱼。”项阳首先肯定了方友群的猜测,然后道:“这鱼是鲨鱼中非常凶猛的一种,它的名字又叫做锯鳐,是一种行动非常灵敏,性格非常凶猛的鱼类,不过它跟一般的鲨鱼还是有一些差别的,它与鲨鱼最大的不同就是它突出在头前的吻部长且锋利,在吻的两边还有着类似锯齿一样的尖刺,它们在海底也是属于霸主一样的存在,横冲直撞起来虎鲨都不敢轻易招惹。”
方友群看看那条锯鳐,特别是看着它那嘴上锋利的尖刺顿时就浑身恶寒,以这家伙的这幅尊荣横冲直撞起来别说虎鲨会怕了,他看了也怕啊。
“船长,不好,我们的渔网被它撕坏了。”这时候周旺突然脸色难看道。
“嗯?”购买一张新的渔网价格可不便宜,项阳连忙朝着渔网上看去。
只一眼项阳的脸色就变得极其的难看起来。
果然,在那只锯鳐的头部位置渔网被撕裂成一条一条的,破开了数个有足球口大小的破洞。
“原来如此。”项阳叹了口气,“看来这一网下去并非是只捕到了锯鳐一条鱼,只不过别的海鱼个子相对较小,都从渔网的坏洞处逃出去了,反倒是在渔网上撕裂出几个大洞的这条锯鳐因为体型太大所以没能从这破洞口处逃出去。”
“敢撕坏我们的渔网,一会我们就拿它的肉抵债。”方友群凶神恶煞道。
项阳看了方友群一眼,什么话也没说。
锯鳐的经济价值比一般鲨鱼还高得多,他不仅肉质鲜美,而且鱼鳍同样可以制鱼翅,锯鳐的皮还是制革和刀鞘的特供级商品,肝脏可制成最顶尖的鱼肝油。
正是由于它的经济作用极高,所以它成了很多渔民捕捞的目标,早些年因为被渔民大肆杀害以谋取暴利,所以近几年很多地方已经基本上看不到锯鳐的踪影了,这是一种在世界各国保护级别都极高的保护鱼类。
“怎么,你们干嘛都不说话?”方友群看着大伙道。
项阳叹了口气,他说:“这种叫做锯鳐的鱼,前段时间我看了一则有关它的新闻,在美`国的《纽约邮报》2020年1月27日的报道上,一名38岁的佛罗里达州商业渔民因为锯掉了一条锯鳐的嘴巴并将锯鳐扔回大海之中,在当地时间2020年1月23日,那名渔民被判了两年以及2000美元的罚款和80个小时的义务社区服务。”
200 霸气座头鲸
“呃,判刑?”方友群一下就从心了,“不就是一张渔网吗?阳哥,这段时间我们也赚了不少,也是时候换一张更结实的渔网了,那俗话怎么说去了?旧的不去新的不来嘛。”
项阳翻了个白眼,锯鳐是一种濒危的保护动物,早在2003年的时候就列入濒危动物的行列当中,在我国也不例外,他知道这破坏渔网的仇是没办法报了,于是直接道:“周师傅,把这条锯鳐直接放回海里面吧。”
锯鳐属于软骨鱼,体长一般都在5米至7米左右,有的大的锯鳐体长能达到9米之长。这种鱼长着长长的嘴,嘴的形状扁平而且两侧有锋利的锯齿,有五个鳃孔,锯鳐的后背有两个鱼鳍,身体的左右两侧各有两个鳍,尾巴粗大有力,可以快速的水中摆动滑行。
锯鳐和鲨鱼属于近亲,和鲨鱼一样古老,已经有5600多万年的历史了。
锯鳐的种类虽然多,但是体型几乎都是一模一样。
它们是暖水性底栖鱼类,可以在淡水和海水中交替生活,一般生活在热带地区的浅水区域,我国的南海和东海南部也经常会出现它们的身影。
锯鳐生活在近海底层,而且生性凶猛,捕食的时候通常用它强有力的前嘴来翻动海底的沙子,寻找贝壳、海螺和一些软体动物,有的时候它们还会冲进其它鱼群左右甩动它的头来划伤其它的鱼,就像用狼牙棒来追打猎物一样,来不及躲闪的鱼都会被锯鳐打晕,成为锯鳐的食物。
“唉。”周旺叹了口气,“鱼没捕到还坏了一张渔网,这笔买卖亏大发了。”他觉得自己没脸面对项阳,以前每次撒网的时候都是在项阳所指定的位置撒网,一般多少都会有一些收获,至少是不会空网。
好不容易项阳咨询了一次他这个撒网师傅要在哪里撒网,结果就是鱼没捕到不说,网还坏了一张。
项阳笑了笑,“怎么能说没捕到鱼?锯鳐可是珍稀鱼类,要不是因为它是保护动物,就这一尾我就敢立即返航。”
这话项阳可不是乱说,据以前吃过锯鳐肉的那些老人们口口相传,锯鳐的肉质比黄唇鱼都还要鲜美,价格早就被抄到了天上去了,锯鳐的那一只嘴更是与象牙相媲美的珍宝,项阳捕到的这条足足有六七米长,鱼嘴加上皮革再加上鱼肉卖出去至少是上百万的价格。
周旺牵强地笑了笑没有多说,他知道项阳这说的是安慰人的话,锯鳐就算再值钱也是保护动物,这一网下去血亏是已经确定了的事实。
锯鳐被放生到海里后没有立即离去,它似乎对将它捕捞出水面过的渔船非常不满,大脑袋左右甩动,好似锯子样的鱼嘴将船身敲得砰砰直响。
“这家伙,这是赖上我们了?”贺明德顿时哭笑不得道。
“这可不是碰瓷。”项阳苦笑道:“人家在海底下游得好好的,我们无缘无故就将人家从水底下捞了上来难道还不许人家发发脾气?我们去船舱里边拿些鱿鱼过来。”
打打不得,杀杀不得,项阳也没辙了,就当真遇上碰瓷的了捏着鼻子认呗。
“好,我去拿。”陈庆生立即小跑着朝船舱内跑去。
项阳则是掏出手机给锯鳐照相,一来这只锯鳐虽然被捕捞上来过但是却已经放生了而且也没有受伤,二来项阳现在有频危动植物保护联盟成员的身份,他一点也不怕照片流出去会给自己造成不必要的麻烦。
至于锯鳐会不会把渔船给拍坏掉?
别开玩笑了,就算下边是一把真正的锯子也别想破坏这艘流刺网渔船分毫,更何况锯鳐的锯子并非真正的锯子。
说到锯鳐的锯子有件事就不得不提。
可能很多人都以为锯鳐跟大部分鱼类一样是卵生的,事实上并不是。
锯鳐是卵胎生动物,小锯鳐的长嘴在大锯鳐的肚子里时候就已经长满了锯齿,但是它们在出生的时候锯齿并不会伤害到大锯鳐,因为锯鳐锯子一样的吻并非是骨质的,在锯鳐的吻锯外边包裹着一层厚厚的皮膜,它们的锯子与其说是锯子还不如说是一根狼牙棒。
很快,陈庆生抱着一个装鱿鱼的泡木箱从船舱内跑出来。
项阳正要陈庆生把鱿鱼给倒下船去,突然海面上那只一直愤怒拍打着船身的锯鳐就跟见了鬼一样,巨大的鱼尾一摆就转过身,然后以一种非常快的速度朝着远处游去。
船上的人大都还没弄懂是怎么回事就见到锯鳐先前呆过的那片海域底下突然冒出来一扇比门板还大上数倍的鱼鳍,那鱼鳍重重地拍在锯鳐原先呆过的那个位置,掀起一朵四五米高的白色巨浪。
“呜——”
那条大鱼一巴掌没拍到那条锯鳐似乎很生气,发出一声仿佛汽笛一般的愤怒鸣叫,然后巨大的鱼尾一甩就朝着那条锯鳐追去,不过速度要比那条锯鳐慢了很多,看样子是很难能够追得上了。
“呃,是大头。”项阳愕然道。
那条突然从水底冒出来的大鱼正是两条座头鲸中的雄鲸大头。
锯鳐虽然凶猛无比,发起疯来连真正的鲨鱼都要退避三舍,但座头鲸明显不怂它。
这点从刚才雄座头鲸出场前那条锯鳐快速逃跑时的动作就能看得出来,显然即便是凶猛如锯鳐也不敢硬杠座头鲸这种仿佛小山一样的恐怖海兽。
方友群显得尤为兴奋,只见他半边身子都探出到船舷外边,大声呼喊道:“大头加油,干翻那只锯鳐。”
项阳没有阻止,也阻止不了,他也饶有兴趣地看着海面上。
貌似锯鳐要是被座头鲸给干翻了座头鲸是不会被判刑的吧?
已经死掉的保护动物好像也不用再保护吧?
想到这里项阳心念一动,立即喊道:“我们拍照,万一要是那只锯鳐死了,我们一定要详细地录下他的死因。”
“船长,我已经再拍了。”
事实上很多人压根不需要项阳提醒就已经掏出了手机。
随着项阳的话音落下,那些没掏手机的船员也都纷纷掏出手机。
201 金线鱼
项阳自己却闲了下来,他放下手机懒得再录了。
老实说,项阳其实对座头鲸究竟能不能留住那条锯鳐一点信心都没有。
座头鲸是海洋霸主不假,这点谁都没办法否认,毕竟座头鲸的块头就摆在那里,被它的小拳拳锤一下绝不是开玩笑的。
但座头鲸终究不是以凶猛著称的海洋霸主,它们在大多数时候其实都是极其温顺可爱的,在海洋中大多数时候都是扮演着绿林好汉的角色。
锯鳐却不同。
锯鳐跟座头鲸一样也是海洋内的顶尖霸主,而且是以凶狠著称的海洋顶尖掠食者。
而且座头鲸的速度远远比不上刺鳐,灵敏度也比刺鳐要差上一大截。
先前雄座头鲸偷袭都没成功逮到锯鳐,这会锯鳐已经发现了危险,在锯鳐一心逃跑的情况下项阳认为座头鲸能留下锯鳐的机会是极小的。
不过座头鲸也不是一点机会都没有。
与锯鳐相比,座头鲸的力量更强,智慧程度更高。
项阳的目光并没有放在那头愤怒追赶的雄座头鲸身上,他目光紧紧盯着某一片海域,在那片海域底下,一头比雄座头鲸更为雄壮的雌座头鲸正在快速冲刺。
可惜,虽然雌座头鲸已经提前埋伏在了那片海域底下,但锯鳐所逃跑的方向却并非是那片海域。
项阳无奈地摇摇头,心底暗道可惜,看样子那条锯鳐是肯定已经跑掉了。
果然,下一刻项阳就听到船员们的叹息声:
“唉,那条锯鳐逃掉了。”
“可惜。”
“就只差一点点啊。”
项阳无所谓地笑笑,这种结果其实也在他的预料之中,任何一个海洋霸主,除了虎鲨这种惹怒了就不死不休的莽汉外都是极难死亡的,它们都有着各自的保命手段。
“行了。”项阳笑道:“这片海域能够吸引一头锯鳐过来捕食说明这片海域内的渔业资源还是较为丰富的,这会儿锯鳐被座头鲸给赶跑了,我们十分钟后再撒一网下去。”
周旺也点头道:“船长说得不错,没有了锯鳐捣乱,这片海域确实是个捕鱼的好地方。”
很快,周旺就组织船员给绞车换上一张备用渔网撒下。
大约一小时后,一大包海鱼被渔网捞到了甲板上。
“哈哈,船长,这下咱们损失的那张渔网钱赚回来了。”陈庆生盯着那满甲板活蹦乱跳的海鱼放声笑道。
“这何止是赚了回来,十张渔网的钱都赚回来了。”项阳脸上也露出一丝微笑,“快,把我们的泡沫箱拿出来。”
这一网下去捞上来将近五千斤,其中最多的还是鱿鱼墨鱼之类的不值钱海鱼,加起来应该有个两三千斤。
余下的海鱼中大部分都是金线鱼。
金线鱼是一种身体侧扁的纺锤形海鱼,体长一般为8——19 cm,背部隆起,额头略平或下凹,上边还有两对胡须。
身体的背部呈灰黑色,腹部为灰白色,鳍条较黑,细鳞,鳞片仅分布于体侧,背腹无鳞或少鳞,鳞片呈黄色有光泽,侧线呈金黄色,是种小型海鱼。
它们一般喜欢栖息在水质清新的多石块水域,嗅觉十分发达,但是视力却极差,所以它们比较害怕阳光,一般都是夜晚外出觅食,主要食物是植物的种子。
方友群抓起一条十多厘米长的金线鱼兴奋道:“阳哥,这个鱼长相好漂亮啊,可以当做观赏鱼吗?”
项阳抬眼看了一眼,微微摇头道:“恐怕不行,这是短尾金线鱼,体长约为体高的6倍,在它的尾鳍上叶延长成丝状,长度较短,你手上的这条头部是红褐色,从鼻孔至眼后部和从吻端至眼下部各有一黄条,体侧还有两条暗淡的黄带,腹部有一条明显的宽黄带,背鳍是浅红色边缘又是黄色,鳍膜上有一黄线和一淡蓝线,尾鳍粉红色尾叉内缘深红色,上叶末端的短丝黄色,这条鱼的颜色太杂了,并不是很适合主流的观赏鱼市场。”
“观赏鱼的颜色不是越多越好看?”
“好看的不一定就贵,观赏鱼是看血统的,一般海鱼都是血统越纯,体表上的颜色就越加单一。”
“你看我手上的这条。”项阳抓起一条金线鱼道:“这是一条丝尾金线鱼,它全身都是浅红色,就体侧有两条不同颜色的纵带,一条淡黄色的纵带从吻端经颊部沿侧线下方至尾鳍基,另一条纵带是黄色,这条纵带前宽后狭从胸鳍穿过全身一直延续到尾鳍位置,这条做观赏鱼的话可能还值点钱。”
方友群立即道:“阳哥,那我去把这条金线鱼养起来。”
“那倒不用。”项阳随手就把那条金线鱼丢到了一个装有碎冰的泡沫箱子内,“金线鱼是我国重要的海产经济鱼类之一,它的肉质细嫩,可以直接新鲜食用或者制做成咸干品,是相当大众化的食用鱼类,无论是鲜食还是熏干都可以适合各种烹调方式,当做食用鱼类来卖也不亏。”
“小阳说得没错。”贺明德笑道:“特别是近十年金线鱼的渔获总量下降了足足三成,尤其是捕捞幼鱼的问题十分严重,所以它也是一种较为高档的食用鱼。”
“是。”项阳笑道:“因为捕捞过度以及栖息地破碎的问题,这两年金线鱼的价格都长疯了,我们捕到的这批至少能值一百块钱一斤。”
“啊?不会吧?”立即有船员狐疑道:“船长,我在海鲜市场内看到过这种鱼,冷冻非常新鲜的那种才只要三四十块钱一斤。”
“养殖的。”贺明德笑道。
“没错。”项阳点头道:“金线鱼能够在人工塘里自然繁殖,它们是最容易养殖的一种经济鱼种,只需要用网丝围出一片海域不需要太多的投入就能够源源不断地收获许多金线鱼。”
“野生的金线鱼还是挺值钱的,这些金线鱼如果能够活着带回去能够卖出的价格只会更高,但我们短时间内还不准备返航,这些金线鱼就不养在活水仓了,往每个泡沫箱的底层放一些碎的冰块,然后每层鱼之间再放一些碎冰块,一定要保证好金线鱼的新鲜。”
202 大黄鱼
事实上根本就不需要项阳下这道命令,当一群船员听到项阳说这些金线鱼能够值一百块钱一斤的时候他们就都已经上心了,肯定会确保这些金线鱼全部新鲜回到青龙弯海域。
一群人干劲十足。
方友群边清理渔获边小声嘀咕,“可惜让那条锯鳐跑了,不然那条锯鳐一条就比这些鱼加起来都值钱。”
项阳笑了下正要说话,突然他目光一凝,在一堆鱿鱼的底下看到了一抹金黄色。
项阳立即跑过去将那上边的鱿鱼移开。
瞬间,所有人的目光都被吸引到了那个地方。
无他,实在是这条鱼太过于出名了。
那金灿灿的外表,几乎没有人没听过它的大名。
“阳哥,这莫非是?”方友群震惊道。
“没错。”项阳深吸了一口气,立即把那条鱼捧起,“这是一条真正的大黄鱼。”
“嘶!”
周围顿时响起一片倒吸凉气的声音。
方友群更是立即跑到项阳面前,“阳哥,我去把这条鱼养起来。”
“不用养了。”项阳叹了一口气,“这条鱼已经活不成了。”
黄花鱼是较为深水内的鱼种,如果要不是它们自己游到潜水层后将它们捕捞上来的,它们几乎就是出水就死。
说出水就死可能有些夸张了,但事实其实也差不多。
有过海钓的人就知道,很多深水鱼被钓上来后鱼的嘴巴里会有一个鼓鼓的气泡。
那个气泡其实就是鱼鳔。
深水鱼如果骤然之间离开深水区域,因为压强的变化鱼鳔会立即迅速的膨胀乃至爆炸,这时候唯一救活深水鱼的办法就是立即用放气针给鱼鳔放气。
一旦要是鱼张开嘴巴能够让人肉眼看见鱼鳔了,那就是大罗神仙也救不活了。
“那怎么办?”方友群问道。
“单独拿个空着的泡沫箱将这条大黄鱼冷冻起来。”
方友群立即照办。
一条大黄鱼是绝对值得单独配备一个泡沫箱的,大黄鱼的身价十分矜贵,它是一种能登上大雅之堂的鱼类。
特别是在苏浙一代,在温州设宴可以没有鲍参翅肚,但却绝对少不了一条大黄鱼。
甚至在老一辈温州人的思维里宴席上有没有大黄鱼是衡量酒席正式与否的标志,一顿酒席如果没了这个硬菜,事态的严重性堪比婚礼上不见了新娘子。
魔都那边也有很多老板特别钟爱这种鱼,他们在谈吃喝时候语题里若缺了这条鱼,就会觉得没面子、没腔调。
其实大黄鱼真正的名字叫做石首鱼,因为它的脑袋里藏有耳石而得名。
屠本畯在《海味索隐》中写道:“黄鱼,谓之石首,脑中藏二白石子,故名。”
李时珍在《本草纲目》也写道:“生东南海中,其形如白鱼,扁身弱骨,细鳞黄色如金,首有白石二枚,莹洁如玉。”
说到石首就不得不提石首这二字的出处。
“石首”之名,相传是吴王所赐。
史料记载,阖闾十年东夷入侵吴国,吴王亲自率兵征讨,将东夷驱逐到海里,双方在沙洲上对峙一个多月。
由于海上风浪很大,运粮船无法抵达,吴王便焚香祈祷,请求上天保佑时忽然看见海上有“金色”从水中逼近,一层层绕着吴王的船队游弋,景象十分壮观。
吴王便命人将鱼打捞起烹食,将士们一吃都称赞这鱼的味道鲜美,于是三军士气高涨一举打败了东夷。
吴王归来时船上剩下的黄鱼已经晒干,但吃起来味道还是很美,于是吴王便在“美”字下加了一个“鱼”字,是为“鲞”鱼。由于这种没有名字的鱼是金色的,头部有一块像石头一样硬的骨头,便将这种鱼称之为石首鱼。
事实上石首鱼并不仅仅是指黄鱼。
石首鱼是鲈形目石首鱼科约160种鱼的统称,除了常见的大黄鱼、小黄鱼、梅童鱼、鮸鱼、黄姑鱼,还有非常珍贵的黄唇鱼和毛鲿鱼。
这些鱼都属于硬骨鱼纲的石首科且外观非常相似,以致在现实生活中有许多人能够头头是道的说出黄鱼的各种烹饪方法,但对于大黄鱼和它的这些兄弟之间的区别却一筹莫展,实在分不清楚。
“阳哥,那条大黄鱼死了还能值钱吗?”方友群处理完那条大黄鱼后跑回来问道。
“废话,我国传统的四大海产之一,我国近海最主要的经济鱼类,你说值不值钱?”项阳反问道。
一条野生的成年大黄鱼价格至少能值几千块。
项阳捕到的这条更是有四五斤重,即便已经死了卖出去至少也值上万元。
项阳叫人把鱿鱼堆全部扒开,他想看看能不能够再找到几条大黄鱼,这种值钱的珍稀海货只要能够多找到几条就能够抵得这次一网的收获了。
可惜,项阳找遍了所有海鱼大黄鱼也就这一条。
不过项阳也不是毫无所获,在寻找大黄鱼的过程中项阳还找到了四只大龙虾,大龙虾这种生物非常容易沾网,即便它们没在渔网内也很容易被渔网给沾住带出水面,这几只大龙虾都是那种个头比较大的,每只都有三四斤重,算下来又是大几千块钱的收入。
“把这四只大龙虾养到水缸里去。”项阳阻止要开活水舱的陈庆生道。
按照项阳的想法,这次出海还要好长的一段时间才会回去,一路上肯定还会遇到别的珍稀渔获,活水舱可不是几千身价的海货能够住进去的。
贺明德笑呵呵看着项阳,“小阳,石首鱼我在以前那支船队一年都只能遇到几次,我们出海才几次,这都已经遇到过两次石首鱼类了吧?”
项阳笑着点点头,“对,没错,上次遇到了小黄鱼,这次逮到一条大黄鱼,要是什么时候能够捞到一条黄唇鱼那就好了。”
所有石首鱼类中最值钱的无疑就是黄唇鱼,尤其是黄唇鱼的鱼膘更素有“贵如黄金”之说。福`建省连江县黄岐镇流传着一个“穷汉一夜暴富”的故事:
一名家境贫寒、年过半百的老单身汉在离岸边不远处的海上捡到一条昏死过去的百斤大鱼卖给鱼贩卖了300万元,那条百斤大鱼就是黄唇鱼。
203 抢食的雄鲸
项阳他们处理好船上的鱼获,海面下的那两头座头鲸也游回来了。
雌座头鲸还是老样子,双鳍在水底下缓慢地划动着,看上去优雅而又高贵。
雄座头鲸则垂头丧气,双鳍有气无力地搭在海面下,一条巨大的尾巴有一下没一下地煽动着,推动着自己巨大的身体在海面上行动。
“啾——”
站在船舱顶部的虎头海雕发出一声清脆的鹰鸣,也不知道是不是在和那两条座头鲸交流。
不过想来就算是座头鲸也听不懂鸟语。
“方友群,去船舱里拿两箱鱿鱼出来喂座头鲸。”项阳朝一旁说道。
“是,阳哥。”方友群立即一路小跑着朝船舱内跑去。
“呜——”
雄座头鲸游到渔船左侧边上,朝着甲板上吐出一大口海水,然后发出一声悠扬而又低沉的鲸叫声,听上去似乎十分的悲凉。
“阳哥,鱿鱼来了。”方友群抱着两个泡沫箱子从远处跑了过来。
项阳接过其中一个箱子打开,首先把里边的一些碎冰块扣出来丢掉,然后才从泡木箱里拧出来一只巴掌大的鱿鱼朝着海里面丢去。
雄座头鲸保持着半个脑袋浮出水面对准甲板的姿势呆愣了大约一秒才猛地反应过来,只见他巨大的鲸鱼尾巴一扇就整个钻到了海里,然后在海底下张口一张巨口往前一冲就将那只鱿鱼吞进嘴里。
“呜——”
再次浮出水面后雄座头鲸发出一声高昂的鲸叫声,听上去似乎十分亢奋。
果然每个胖子都是吃货,二十吨的大胖子也不例外。
项阳笑着再次朝甲板下丢去一只鱿鱼。
雄座头鲸立即张开一张巨口,将那条鱿鱼一口吞食。
“呜——”
这时候雌座头鲸游了过来,它用大脑袋轻轻撞了撞雄座头鲸的背部,然后发出一声同样嘹亮的鲸鸣声。
雄座头鲸立即身子往后靠了一点,似乎是让出一些位置给雌座头鲸过来。
“这两个家伙。”项阳笑了笑,直接将手里的整箱鱿鱼都朝着海面下倒去。
“啪!”
先前还很绅士的雄座头鲸立即一甩尾巴,从海底下跃了出海面,大口一张就将全部的鱿鱼吞进嘴里。
项阳顿时哑然失笑,“这家伙的媳妇是在哪捡的吗?”
再看那头雌座头鲸,大半个身体依旧躲藏在海面下,就一小半个脑袋浮出水面盯着甲板上,并没有因为雄座头鲸的抢食而愤怒。
项阳让方友群把另外一箱鱿鱼也打开喂给那条雌座头鲸吃。
于是接下来就发生了很有趣的一幕,方友群站在甲板上往下扔鱿鱼,底下一条雌座头鲸张大嘴巴等着,有了就吃一口,没有就静悄悄等着,旁边一条雄座头鲸围着雌座头鲸急的上蹿下跳,不时发出一声巨大的鲸叫。
事实上项阳却知道,那头雄鲸与雌鲸的感情极好。
一只巴掌大的鱿鱼相对于座头鲸那庞大的身躯而言就好比一粒黄豆相对于人类,与其说雄鲸是在抢食还不如说雄鲸是在跟雌鲸嬉戏。
接下来项阳又喂了两头座头鲸两箱鱿鱼,除了有一只鱿鱼被虎头海雕趁着座头鲸不注意从低空中夺走外,剩下的绝大部分的鱿鱼都进到了雄座头鲸的肚子里。
喂完座头鲸四箱鱿鱼后项阳就没再喂了,他吩咐方友群去将泡沫箱子收起来,这些泡沫箱子并非是一次性的,等之后捕到鱼后还可以继续用来使用。
两头座头鲸在海面上等待了一会,见项阳不再喂食了便围绕着渔船打闹。
这是座头鲸的习性,到了现在这个季节,座头鲸一般除了送上嘴的食物外,只会捕食一些体型较大的巨型乌贼,除此之外它们不会再自己主动去捕猎食物,就靠着体内那层厚厚的脂肪熬过整个冬天。
安抚好两头座头鲸后,渔船继续。
先前那网虽然有鱼获了,但是鱼获的总体数量其实远远没达到项阳心里的预期。
往东航行了没多远,项阳便看到海底有一片巨大的黑影,他立即下令让周旺再撒一次网。
周旺自然是没有意见,他向来都是项阳怎么说他就怎么做。
固定在甲板上的拽钢拖动着渔网没多久,周旺就惊喜道:“船长,我们这网似乎是个大丰收。”
项阳看了看拽钢上的钢钎,这会钢钎已经完全绷直了,于是项阳便走到船尾处朝着海里面看去。
好家伙,围网的正中间已经完全鼓囊成了一个圆球状,一大包的海鱼正在渔网内拼命的挣扎。
可是在渔网靠里边的位置空间狭小,那些海鱼再怎么挣扎也都是无用功,而在网口处的那些海鱼却还在往渔网的里边钻,这些海鱼除非能够撕裂开渔网底部,不然随便它们怎么挣扎也不可能能够钻出渔网。
当然,还有更多的海鱼是在渔网外的,那些海鱼看到被包裹成一个球的同伴们,有的因为受到惊吓朝着四处逃离,有的则还在好奇同伴们为什么都挤在一起,正主动追在渔船后面朝着渔网方向挤。
“起网。”项阳直接下令道。他船上的绞车虽然能够承受更大的重量,但钢钎经过多次拉扯之后是会变形或者损坏的,这些东西都是配套的,坏了任何一样都要整个拿去修理,修理费用还是其次,要是哪次远洋的时候在途中坏了就真得在海上白漂一整趟。
周旺立即操控绞车进行起网。
“船长,快让老周等一下。”这时候对讲机内传来徐放的声音。
对讲机的声音并不小,周旺也听见了徐放的声音,他立即看向项阳,“船长?”
项阳示意周旺暂停收网,然后将朝对讲机对面的徐放问道:“徐师傅,怎么了?”
“这次的鱼获可能比上次出海那次捕的还多,而且这次我们的船是空船,加上航行速度很快,要是直接这样起网的话我担心渔网会把船头压抬起。”徐放在对讲机那边讲道:“你先让我把渔船的速度减下来后才能起网。”
项阳一听顿时一拍脑袋,上次往南行驶的时候船舱与活水仓内都有不少的鱼获,渔船的整体受力比较均匀。
204 顶尖的鱼丸食材
在那种情况下,钢钎就算吊起再多的海鱼渔船的整体受力也照样均匀。
而这次不同,这次出海鱼获到目前为止总共才几千斤,加上船上的淡水资源主要都存储在船尾的位置。
“行,徐师傅,你先把速度减下来。”项阳说道。
虽然说渔船在起网之前减速肯定会导致很多已经进网的鱼逃掉,但跟安全相比跑掉的那些鱼根本不值一提。
很快,渔船的航速慢慢减了下来。
这时候周旺不需要项阳下令就自觉地操控绞车将渔网拉了上来。
渔网离开水面,慢慢地朝着甲板上移动。
这时候分别站在甲板两边排成队的船员们都兴奋起来。
“鱼。”
“好多鱼。”
“满满一渔网的鱼。”
整张渔网都被撑得圆滚滚的,看上去就仿佛一个圆球一样,圆球里边尽是各种颜色的海鱼。
“那是鳕鱼?”方友群指着一条浑身有着黑色斑点的海鱼问道。
“不可能。”项阳看都没看就直接否决道。
鳕鱼身为最主要的经济鱼种,是世界上年捕获量最大的鱼类之一,是个渔民都知道鳕鱼属于冷水性的底层鱼类,它们终身都生活在寒冷的水域里,项阳现在所处的海域都快接近热带了,加上水又不是很深,怎么可能捕到鳕鱼?
“咦,这是?”项阳仔细打量着方友群手指着的那条鱼,那条鱼的鱼鳞圆而细小,头、背部的颜色要比腹部的颜色深,从外边上来看真的很像是一条鳕鱼。
“怎么样,我没说错吧?这就是一条鳕鱼。”方友群道。
“不对。”项阳摇头道。
“确实不是。”陈庆生也开口道:“这条鱼我如果没认错的话它应该是一条蛇鲻鱼。”
“蛇鲻鱼?”很多人都是第一次听说这种鱼的名字。
“蛇鲻鱼跟鳕鱼确实长得有一些相似,特别是这种身上有花纹的蛇鲻鱼,但其实蛇鲻鱼跟鳕鱼还是很好区分的,你看这条鱼的身体是圆筒形,鲟鱼的身体是偏扁的,另外鳕鱼背部是有三个背鳍的。”
“当然,最主要的区别还是蛇鲻鱼的牙齿,它的牙细密尖锐。”
“蛇鲻鱼。”方友群嘀咕道:“这鱼的名字真怪。”
“那哥鱼听说过没?粗皮那哥。”项阳笑道:“潮汕那边的所谓“那哥”实际指的就是蛇鲻鱼,因为蛇鲻鱼的鱼鳞摸起来似乎比其它鱼类都粗。”
“是吗?”方友群连忙跑过去摸了摸那条鱼,然后回过头惊喜道:“是真的。”
说起这蛇鲻鱼,在潮汕那边还有一首传唱度比较广的童谣,翻译成普通话好像是这样唱的:
“粗皮那哥,有钱买无
无钱勿捏,捏久臭腥......”
当然,这首民谣吟唱的对象本身并不是蛇鲻鱼而是得皮肤病的人。
一般都是小孩子如果有同学得了皮肤病大家就会起哄对着他高喊这首民谣。
“我算是知道这网鱼为什么这么重了。”项阳绕着渔网转了转,啧啧称奇道:“难怪徐师傅说要把船的速度减下来再起网,原来这一网下去竟然有大半都是蛇鲻鱼。”
“怎么?这鱼有什么不同吗?”
“是有些不同,蛇鲻鱼算得上是一种很经济鱼类,也就是产量大价钱低的意思,在有蛇鲻鱼卖的菜市场上很新鲜的蛇鲻鱼都每斤只要十块钱左右,晒干运到内陆去价格甚至比墨鱼还不值钱,但一条巴掌半长的那哥鱼称起来就有一斤多,简直跟秤砣一样沉重。”项阳说道。
“才十块钱一斤?”方友群眨眨眼睛,“那不是跟巴浪鱼一样了?”
巴浪鱼学名蓝圆鲹,别名又名刺巴鱼、棍子鱼、池鱼、黄占、池仔、熟鱼,属于鲈形目鲹科圆鲹属的一种,向来有垃圾鱼之称,是很多人眼里最不值钱的海鱼中的一种。
“差不多吧。”项阳说道:“蛇鲻鱼是一种很凶猛的肉食性鱼类,肉质倒还算洁白鲜美,最常见的食用方法是煮成鱼饭,其品位和价钱应该比巴浪鱼饭稍微高一点,但也高不到太多。”
“将那哥鱼切成大段与排骨和萝卜一起煮汤还是可以的,味道可以跟干贝萝卜汤比比,我以前在船上如果碰到那哥鱼往住会带几条回家然后将鱼肉叨成小块盐腌,晒成半干的咸鱼后油炸,然后留着慢慢吃。”陈庆生说道。
项阳点了下头,蛇鲻鱼一般也卖不出去几个价钱,在渔船上船老大送给船员笼络下人心并不奇怪。
不过项阳不需要用这种手段去笼络人心,他给船员们的好处都是实打实的。
蛇鲻鱼的骨剌特别多,让很多人望而生畏。
即便是在蛇鲻鱼最出名的潮汕蛇鲻鱼也很少有人买来鲜食。
不过蛇鲻鱼在潮汕出名的原因也并不是用来吃,而是用来制作鱼丸。
潮汕鱼丸是名扬四海的美食,基本上只要吃过街边小吃的人都吃过这道便宜又好吃的美食,潮汕鱼丸的制作工艺堪称登峰造极,在滋味口感上以鲜嫩和稣脆闻名。
如果问潮汕的鱼丸为什么这么好吃,那么蛇鲻鱼肯定是其中最重要的功臣。
“把这些鱼都整理好冷藏起来。”项阳吩咐道:“等回去后我留下个几百斤,自己掏腰包送到壶海镇上加工成鱼丸,到时候每人分二十斤回去。”
潮汕鱼丸的名声很大,内陆很多超市内的散装鱼丸也都打着潮汕鱼丸的旗号。
实际上却不是的,那些很多都是普通的淡水鱼肉加工成的,真正用蛇鲻鱼做成的潮汕鱼丸富含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素b1、卵磷脂等,学生吃了可以增强记忆、思维和分析能力,老人吃了可以延缓脑力衰退,而且对身体不会有任何副作用。
以前有一些高级酒店里的鱼丸原料是鳗鱼甲鱼等鱼类,但现在却没有了,因为那些鱼的价格一般都比较贵,但打出来的鱼丸却还没有蛇鲻鱼鱼丸好吃。
蛇鲻鱼丸价格低廉,质地却特别松软爽脆,咬上一口非常的细嫩,现在的一些海景酒店的鱼丸也都是用蛇鲻鱼打成的。
205 中华鲎
以前舌尖火后,纪录片频道纷纷跟拍各种美食纪录片。
其中有一部叫做《蔡澜逛菜篮》的纪录片就在潮菜篇时拍摄过潮州鱼丸。
当时达濠的蒂蒂香鱼丸店演示了制作鱼丸的整个过程,他们挑选的原料也是清一式的蛇鲻鱼。
后来有人评价道正是因为潮州人发现了价廉物美的蛇鲻鱼,潮汕鱼丸才能够大量生产,并最终名扬海内外。
“清理好,把这些蛇鲻鱼全部冰冻起来,剩下的鱼获便宜的也冰冻起来,值钱的养到活水仓内,特别珍稀的鱼获要用水缸养着,如果要是遇到不认识的海鱼立即叫我。”项阳亲自解开渔网,从里边捡起几条两个巴掌长的蛇鲻鱼放到一个泡木箱里面。
这种鱼真的很重,它们的肉非常的紧,重量远远超过一般的海鱼,就项阳刚才捡起来的那几条蛇鲻鱼每条重量都有好几斤。
“这一网下去收获还算不错了,虽然蛇鲻鱼不太值钱,但是它的很重,这一网下去可能光蛇鲻鱼就有过万斤,批发出去卖个七八万块钱还是没问题的。”贺明德走过来说道。
项阳点点头,算是认同了贺明德的说法。
蛇鲻鱼在市场上卖一般是十块钱左右一斤,但因为它是制作鱼丸的极品材料,所以批发出去的时候它的价钱并不算非常廉价,是能够卖到七八块钱一斤的,而且有人收,这点可比鱿鱼好多了。
“整体来算很不错了,大伙都加把劲,把这批鱼获清理好后我们争取在上午再捞一网。”项阳笑道。
“啊?还捞啊?”有船员看着那满甲板的蛇鲻鱼就觉得一阵头皮发麻,这些蛇鲻鱼可是有过万斤,再加上一些别的鱼获以及冰块,零零碎碎地算下来他们每个人等于差不多要清理并搬运上千斤的东西。
可能一些搬过货的人会说一个上午搬一千斤东西非常简单,特别是那些背煤气罐跟矿泉水瓶以及给大货车卸货的哥们,可能一小时都不止搬上千斤的东西。
事实上清理鱼获远远没有搬货这么轻松,在甲板上清捡鱼获的工作远远要比将鱼获从甲板上搬到冷藏仓里更累。
“一小时内把这些鱼获清理完了所有人二百块钱奖金,一个半小时内清理完了所有人一百块钱奖金。”想要笑着喊道:“你们是想要二百块钱奖金还是一百块钱奖金?”
“卧槽,老板你让开,别挡我前面。”
船员们一听项阳说有奖金积极性一下就被调动了起来,全都使出了自己吃奶的劲。
就连以前从不帮忙清理鱼获的周旺也在帮忙递送泡沫箱,他一边给水手们递送泡沫箱子,一边朝项阳问道:“船长,你说的这个所有人应该也包括老周我在内吧?”
“怎么可能少得了周师傅你。”项阳自然不会在这种小事上厚此薄彼,更何况周旺在这艘船上的作用是极大的,单论操控整套的捕鱼设备项阳都比不上他,至少到目前为止撒了这么多次网都没发生任何一次因操作失误而产生的意外。
周旺其实也就是开个玩笑,他是技术工薪水比一般的船员要高不少,他并不是很在乎那一百两百的奖金,不过有钱拿傻子才不拿,他冲项阳莞尔一笑就加入到了清理鱼获的大军。
“船长,你快来看这条鱼。”这时候方友群大声喊道。
“怎么?”项阳连忙走了过去。
“这个是不是三叶虫?我在电视上面看到过。”方友群指着一条怪鱼大声道。
那条怪鱼长相真的很像三叶虫的化石,而且全身上下好像就只剩下个壳了,连一丁点儿的肉都没有,但奇怪的是那条鱼偏偏却还活着。
“瞎说,这哪是什么三叶虫,这是中华鲎。“项阳一眼就认出那条怪鱼道。
“中华鲎?”方友群疑惑道:“我只听说过中华鳖。”
“你没听说过的鱼多了去了。”项阳捡起那只中华鲎直接丢回了海里。
“唉,阳哥你干嘛?”方友群连忙喊道。
“你就算没见过这种鱼也应该看过赶海的短视频吧?”项阳无语道:“自媒体上的赶海节目中好多赶海人都遇到过这种海洋生物,它是国家二级保护动物,所以赶海人纷纷将其放归大海。”
“赶海?”方友群疑惑道。
项阳摇摇头,懒得多说。
“咦,这里还有一只。”这时候另一个船员也发现了一只中华鲎,他拿起那只中华鲎放到眼前看了看,回过头望着项阳道:“船长,它的样子好奇特,与《盗墓笔记》中的尸蟞有几分相似。”
“放回海里吧,这种生物不多了。”项阳叹气道。
鲎是一种古老的海洋生物,早在3亿多年前的泥盆纪就生活在地球上了,至今仍保着原有的形态,堪称海洋里的远古遗民,它与三叶虫是同一个期纪的动物。虽经数亿年的沧海桑田,但该物种依然如故变化甚微,因此有“生物活化石”之称。
中华鲎是鲎鱼中极具代表性的一种,它的身体由三部分组成,头胸甲略呈马蹄形,腹部呈六角形两侧长有棘刺,尾部是一根长的尾剑,它们平常喜欢生活在浅海的沙质海底,是一种杂食性海鱼,以海中小虫、贝类为食,有时也食用海底藻类。
每年夏季为繁殖季节,中华鲎从海中游到近海潮间带的沙滩上,雌雄聚集在一起,由雌鲎扒沙作窝。
当潮水退去时,埋在沙里的受精卵就不会位于水下,这样它们就能安全地避开水生捕食动物,这也正是在赶海的时候往往能够看到中华鲎的原因,而且一般都是同时遇见两只在一起。
现在是冬季,并非是中华鲎的产卵季节,所以项阳发现它们的时候是在离岸较远的位置。
“船长,真要丢回海里去啊?”这时候陈庆生走了过来说道:“我看在一般的药店里不是也有中华鲎卖吗?”
中华鲎的药用价值极高,它的肉、壳、尾皆可入药,说是全身都是宝也不过为,所以在药店里一般真能看到它们的身影。
206 陈庆生的建议
值得一说的是鲎的血液是呈和谐的宝蓝色的,因为它的血液里面含有大量的铜元素。
从那种蓝色血液中提取的“鲎试剂”可以快速、准确地检测人体内部组织是否受到细菌感染,中华鲎还被广泛应用于制药和食品工业中对毒素污染进行监测,由中华鲎的壳提炼而成的药物可治疗甲亢等病症。
“正是因为中华鲎具有极高的药用价值,所以它无法逃脱被滥捕滥杀的命运,加之它需要近13年才能完成繁殖,所以鲎资源现在已经急剧减少,甚至面临着灭绝性的可能性。”项阳叹气道。
“那药店里怎么还有卖?”陈庆生不解道。
“一来是人工养殖的,二来,从别的国家进口的啊。”项阳眨眨眼睛笑道:“中华鲎这种生物并不适合远距离游泳,只要我们自己国家的人不捕捞,它们就不会游到领海以外的范围被别的国家渔民捕捞去,到时候我们国家的鲎越来越多,别的国家的鲎彻底灭绝,到那时候鲎就是我们国家的特产。”
“还有这种操作?”陈庆生眨眼道。
“嘿嘿,赶快把这只中华鲎放生了,我们继续清理鱼获。”项阳道。
那水手这才依依不舍地将那只中华鲎扔回大海内。
中华鲎虽然是二级保护动物,但这个保护范围却是全国性的,禁止任何单位或个人非法捕杀、收购、加工携带,否则必定会受到法律的严惩,其保护力度跟一级保护动物都差不多了,远远不是野猪、黄唇鱼那些只局限在某些省份地域内的保护动物所能够比较的。
这一片海域可能是被蛇鲻鱼给霸占了,一路拖网过来大部分的都是蛇鲻鱼,剩下的就是一些鱿鱼,大约也有个几千斤,除此外竟然再没有什么别的鱼获。
将所有的鱼获清理好,方友群翻开手机大吼道:“五十三分钟,阳哥,红包!”
项阳笑了笑,“可还不算完,甲板呢?甲板还没清理干净呢,你们难道就打算让这些鱼鳞之类的沾在这甲板上?我倒是不怕鱼腥味,只要你们能够在这鱼腥味中吃得下饭。”
所有人立即去抢扫帚,争取在七分钟内把甲板给打扫干净。
陈庆生笑了笑,实际上项阳已经让他记下来等回去后所有人二百块钱红包一分钱也不会少。
“船长,这片海域海水很浅,而且刚才捕到了两只中华鲎,这下面肯定会有细软的沙滩,我建议你在这里停一会船,潜水下去捕捞一翻。”陈庆生朝项阳建议道。
项阳想了一会,再往东行走的话岸边工业区就逐渐多了起来,那边早些年的废水都是直接排在海洋内,导致海洋内大面积地出现鱼群死亡甚至是赤潮,这些年因为既要金山银山,也要绿水青山的环境保护理念提出,海洋的生态环境得到了大大的改善,但几十年的破坏不是这么轻松就能恢复得过来的,接下来的很长一段航线都不是很适合潜水捕捞。
“行吧,那我们再往前航线半个小时,然后就潜水去海底下看看。”项阳说道。
之所以提出半个小时后再去海底下看看项阳是考虑到船员们刚刚才清理搬运完鱼获,总也得要休息一下恢复下体力,毕竟潜水也是很消耗体力的,项阳可不想一群船员精疲力尽地潜到海底下去,那样一来捕捞的效率也不高。
“行。”陈庆生说:“那我去通知大伙。”
“等等。”项阳说:“你去船舱里拿两箱牛奶跟一些水果出来,给大家垫垫肚子,恢复一下体力。”
“好。”
陈庆生一边给搞完卫生正坐在甲板上休息的船员分发牛奶跟水果,一边把要潜水捕捞的消息宣布给了大家。
船员们都很兴奋,争先恐后要报名。
“船长,这次我要一套潜水服。”
“船长,上次我就没下去,这次怎么也该轮到我了吧?”
“阳哥,第一次浅海时候我就轮空过,这次还没到我轮空吧?”
远洋航行真的很枯燥,举目四顾皆是茫茫大海,手机信号也是时灵时不灵,全球通的还好,大部分时间还能够收到一点儿信号,要是别的卡在海上基本上就是无信号了。
项阳的这艘渔船上又没有什么娱乐设施,就连棋牌项阳在绝大部分的时间内也不许他们玩的,在这种环境下很容易让人心神疲惫,就跟被关了小黑屋似的。
潜水捕捞现在已经被船上的所有船员一致认为是船上唯一的娱乐活动,而且这种活动还有钱赚,所以他们不抢着报名才怪。
项阳笑了笑,依旧把选人的这份权力给了陈庆生,他说:“要报名的找你们的水手长报名,规矩还是跟之前一样,先来后到,上次没下水的船员有优先的报名权。”
船员们立即一哄而散,纷纷朝着陈庆生围拢过去。
“庆哥,我最近肠胃不好,喝不了这个凉的,这瓶真果粒给你喝。”方友群将他的那瓶牛奶塞到陈庆生怀里道。
项阳翻了个白眼,船上的牛奶水果这些只要是不浪费他都是二十四小时不限量免费供应的,想吃了想喝了自己去船舱拿就行,没想到方友群这小子竟然拿自己的牛奶去贿赂自己的员工。
结果下一刻项阳就听到陈庆生说,“好,你最近身体不好是吧?那你最近都别下海了,安心在船上把身体养好。”
“噗。”
周围一群人一下就笑喷了,都知道方友群这小子是故意讨好陈庆生,结果马屁拍在了马腿上。
“唉,庆哥,我不是。”方友群立即就要解释。
结果陈庆生根本不给他解释的机会,直接就道:“好了,现在开始想要下水的到我这里来报名,付贵,你上次没下海这次有优先报名权,你要不要下海?”
那个被陈庆生点到名字的船员立即点头,“水手长,我要下。”
“好,第一个,付贵。”
项阳就靠在栏杆边上笑吟吟看着眼前一幕,之所以让陈庆生决定跟自己下海的人项阳其实也是有考虑的。
207 巨藻
首先一来陈庆生是水手长,不给他一些权力他很难约束甲板上的其他水手。
再有就是每次潜水时候都会轮空几个人,其实干这份活还是比较得罪人的。
还有就是项阳懒得去统计每次潜水作业的时候谁捕捞的渔获最少,那些在水下作业时偷懒的人得由陈庆生记着,这些人肯定是要经常被轮空的。
当然,最重要的还是项阳想把陈庆生培养起来,让陈庆生将来能够独当一面,因为他将来肯定是要组建船队的,这船上的第一批元老将来都有可能要当船长的。
很快,陈庆生确定好要下水的人,给他们分发潜水器材。
方友群一个人闷闷不乐地坐在甲板上喝牛奶,他缠了陈庆生好久可到最后还是轮空了。
项阳也在穿戴潜水器材,他穿上潜水器材并不影响他在海底下活动,最早先时候他穿戴潜水器材还有影藏自身秘密的因素在,但自从船上的潜水设备更换成全包裹型潜水器材后,项阳穿戴潜水器材的原因就变成了保护自己,至少穿上这套潜水器材后他可以无视海里面绝大多数的剧毒海洋生物。
当项阳下到海底,首先看见的是一种体型巨大的海藻。
这是一种底栖藻,颜色通体大部分为褐色。
所有人都被这种巨藻给震住了,就在他们下水的那个位置底下有一颗高度接近一百米的超大型巨藻,一眼看上去就跟一条通天柱似的。
项阳小心地朝着那颗巨藻游去,后边跟着的陈庆生他们也时刻警惕着四周。
巨藻号称是世界上生长速度最快的植物,也是世界上最大的植物之一,普通的巨藻成年就可以长到七十至八十米高,超大型的海藻可以长到二百米至三百米,看上去宛如通天柱一般的巨藻由一条主杆支撑,在主杆上又分出许多像树枝一样的枝干,然后枝干上长出叶片,叶片上有特殊的气囊可以使树叶产生浮力,于是巨藻的无数叶片浮在海水中便可托起藻体本身,使它占领一大片的海域,独木成林说的就是这种植物。
项阳他们在巨藻丛中都游得很慢,每一颗巨藻其实都是一个小型的生态圈,聚集在巨藻底下生存的海洋生物中不乏就有十分凶猛的海洋掠食者。
游动的过程中陈庆生看到了一种蓝色的小鱼,那种鱼非常漂亮,仿佛漂流瓶一般的身子,中间有一条从头部一直延伸到尾部的浅浅黄线,奇特的是它们的鱼鳍非常小,鱼鳍比例甚至还不到鱼身的十分之一。
陈庆生从项阳后边拉拉项阳的胳膊,然后指了指那种蓝色的小鱼,示意让项阳看。
项阳看了一眼就冲陈庆生摇了摇头,这种鱼项阳也不知道它们的真名叫什么,只知道它们的俗名叫做线狐。
线狐的价格跟它颜色的多少是划等号的,像陈庆生手指着的那条比一般猫粮都贵不了多少,真的是一种非常廉价的海鱼。
如果要是线狐身上的细线有六条,那它的身价将立即成几何翻倍势地增长。
六线狐也叫六线龙,橘色的身体上有六条水平的蓝线,当雄鱼求偶时颜色会变得十分艳丽。对其它温和的鱼或更胆小的鱼有攻击行为,是海缸中为数不多的能够跻身到顶尖观赏鱼行列的海鱼。
值得一说的是这种小鱼它酷爱吃海胆。
很多养六线龙的富豪在六线龙第一次入缸时都喜欢用活的海胆诱其开口。
这种鱼只要开口了接下来就很好养了,它的食物包括精切的动物性饵料,有时也可以喂食一些富含营养的冷冻食物。
陈庆生一看到项阳摇头立即就对那条蓝色的小海鱼失去了兴趣,通常情况下项阳在海底看到一种海洋生物摇头,那准代表那种海洋生物不值钱。
结果没一会陈庆生又看见了一条浅黄色的小鱼,这条小鱼的身体比那条蓝色线鱼更扁,看上去就好像一根树棍一样,他马上再喊项阳看。
项阳看了后顿时哭笑不得,那也是一条线鱼,而且也是非常不值钱的品种。
项阳收拢住四处乱游的船员们,示意他们跟紧了自己。
事实上相比起那些会跑来跑去非常难抓还不怎么值钱的海鱼,巨型海藻本身才是真正的宝贝。
巨藻有许多利用的价值,对人类的生活有很大的益处。
首先就是巨藻体内含有大量的钾、碘、氨基酸等微量元素,用其制造成的养生药品跟补品可以非常有效地治疗高胆固醇、高血压及动脉硬化、贫血等病症。
另外巨藻体内所提炼出的胶可以制作成止血药和各种无污染添加剂,在辽港那边就有一种用巨藻制作成的特产辣条,那种辣条口感清爽不说,还和卫龙一样非常有嚼劲,最重要的是它吃了对人体没有坏处。
除此之外巨藻还能算得上是一种待开发的新型能源,被发酵过的巨藻碎块可以制作成一种燃烧气体,可以取代酒精等化学药品。
巨藻这么可爱当然也是可以直接用来吃的,而且做法非常简单,烹饪方式可以照搬海带的烹饪方式。
当然,项阳觉得巨藻是宝贝的原因并不是因为巨藻具有这么多的功效。
面对这种仿佛高楼大厦一般庞然大物,任何单位和个人都是很难去直接采掘的,要开掘这样的东西所要耗费掉的人力跟物力恐怕只有国家才能够承担得起。
海洋中以植物为食的海洋生物并不在小数,可以这样的讲,每一株巨藻的底部附近都是海洋生物生存的天堂,梭子蟹之类的会成群结队地出没在巨藻的底部,龙虾会在巨藻的根部处安家,各种扇贝、蚌壳会铺满巨藻附近的海域。
这片海域的海水还是比较深的,并不是每个船员都能够一口气潜到这么深的海底,游到中途就有不少的船员脸色苍白地停了下来休息。
项阳也不催促他们,就在原地等着,同时打手势示意他们如果要是撑不住了千万不要逞能,赶快游回甲板上面去。
208 巨藻下的海底世界
这还是在项阳提供的潜水设备足够先进的前提下。
如果要是就背一个氧气瓶就潜到这么深的海底恐怕现在有些船员就不是脸色苍白这么简单了。
那些承受不住海底压强的船员看明白项阳的手势后都摇摇头,示意自己还行,显然他们并不想就这样上船。
项阳稍微考虑了一下,出于安全考虑还是打手势示意陈庆生带领那部分船员往东面去,别跟着他继续往下游了。
东面的海水要比这儿浅很多,项阳他们目前所处的位置是一片比较大的滑坡,确实不是一般人能够潜下去的。
也正是因为这片滑坡巨藻才能够茁壮地生长。
巨藻偏爱冷水,在水温较高的海域是没办法生存的,通常只要水温超过二十度它们就会停止生长。
另外在海沟里面巨藻也是不会生长的。
巨藻需要光合作用,它们的生长需要丰富的阳光照耀。
这片海域正是因为有滑坡的存在导致海水较深温度低,同时又处于向阳坡的方向所以才能够涨势这么惊人。
陈庆生稍微迟疑了下这才点头答应,按理来说水下作业因为可能会遭遇各种各样的突发事件,所以每次下海时候船员们一般还是不分开的。
但这片水域的海水足够清澈,就算稍微离远一点也并不是不能够看到对方,所以就算分开一点也没什么。
事实上有巨型海藻生长的海域海水都清澈,因为浑浊的海底阻碍光线照射巨藻无法进行光合作用,只有清澈的海水太阳才能够照射的足够深。
很快,包括项阳在内的十六名船员分成两批,陈庆生带着九个年轻水手一共十人一起朝着坡上游去,项阳则带着陈福生、贺明德、周旺,还有两个肺活量较好的年轻船员继续下潜。
这次下潜的速度很慢,虽然这几个人都没有表现出什么异常,但项阳还是担心万一。
“咦?”头盔内项阳突然发出一声轻咦,他看到了非常有趣的一幕。
巨型海藻的一条枝杈上,静悄悄地呆着一只两个拇指大的小海葵。
那小海葵的外形酷似一小朵金针菇,呆在巨型海藻的那条枝杈上就好像巨型海藻身上开出的一朵小花,不仔细看根本发现不了。
这时候,一只有菜碗大的海星从巨型海藻更上方的的某条枝杈上掉了下来,而且恰恰就掉在那只小海葵的身边。
那只小海葵顿时就受惊了,只见它蹭地一下就从巨型海藻的枝杈上弹了起来,最上边仿佛冠一样的脑袋左右摇摆,身子也一扭一扭地就向着别处游去。
但是海葵真的很不适合游泳,它在海水中一扭一扭,居然一直都是绕着那只海星转圈圈,始终没能成一条直线游走。
这下那只小海葵可急了,身子一抖一抖扭的跟条弹簧一样,看上去可爱极了。
“噗嗤。”头盔底下的项阳一下就被那只小海葵给逗乐了,讲真的,海葵项阳不是第一次见了,但游动的海葵项阳真是第一次见,虽然他知道海葵是动物可以移动,但真正移动的海葵是非常罕见的。
项阳觉得好玩,于是便朝着那只小海葵游去。
贺明德他们一开始还不知道项阳是要干嘛,等游近了,他们也看见了那只海葵后顿时就也都“噗嗤”一下笑了。
这只萌萌的小海葵真的实在是太憨了,简直就是一个铁憨憨。
陈福生游过去一把抓住那只海葵就要往自己腰间的网兜里塞。
项阳连忙阻止,他并不想把这只把自己逗乐了的海葵当做渔获给抓回去,再说就这么一只海葵也不值几个钱。
陈福生只好又把那只海葵给放了。
被放生掉的海葵立即乱扭着腰肢朝着别处游去,那动作真的就跟某动画片里会移动的小蘑菇一样。
一群大老爷们像群小孩子一样眼巴巴看着那只海葵游走这才开始继续下潜。
好不容易他们终于潜到了海底,双脚踩在了细软的海沙上。
一落地大伙立即就被眼前那片美丽的海底景象给迷住了。
细软的海沙上到处都是扇贝,白茫茫的一片一眼根本望不到边际。
一群比巴掌还大的虎头蟹优哉游哉地趴在海滩上,几乎蟹手一只扇贝,正在悠闲地享用着美食。
七八米远处的一块礁石底下静悄悄地趴着一只体长超过二十厘米的中华景秀龙虾,虾身上的颜色鲜艳而又耀眼。
再看后面,两只菜盘大的海星正在围殴一只有砂锅大的八爪鱼,八爪鱼的八条触手牢牢地捆绑着一只大海星,将其压在自己的身下。
另一只大海星则趴在八爪鱼那光秃秃的大脑袋上,怎么也不肯松手。
项阳走了过去,一弯腰就把那只八爪鱼从海底下捡了起来。
这三个不知死活的家伙被项阳捡起来后居然还没有罢手言和的意思,依旧在打生打死。
项阳莞尔一笑,直接就把这三个家伙都丢入到了网兜内,上次虎头海雕出去给项阳带回了一件小礼物,这次项阳下海也给那只虎头海雕带件小礼物回去。
这时候陈福生拉着周旺悄咪咪地朝着那只中华景秀龙虾两面包抄过去。
项阳大致地朝那边看了一眼,礁石底下并没有缝隙之类的,有陈福生跟周旺两个人去了,那只中华景秀龙虾肯定是没地方逃跑的。
于是项阳大手一挥招呼剩下的三个船员朝着那些优哉游哉享用美食的虎头蟹游去。
虎头蟹这种螃蟹肉质非常饱满,除了腥味比较重外几乎没有任何缺点,眼前的这些虎头蟹几乎只只都有半斤多一只,这样的虎头蟹还是很值钱的,要是能抓个几十斤上去也不枉项阳带人下来游一趟。
“嗯?”走到一半,项阳突然停住了脚步,他的目光被一个灰黑色的东西给吸引了。
那是一只蚌壳,不是一只普通的蚌壳。
它比项阳之前见过的任何一个蚌壳都要大,乍一看就跟一个小书包大的黑色石头似的,也难怪项阳看第一眼的时候没有发现它。