480、【带货进城，傍晚再回山】
推油杆缓慢而坚定地向前进着，被包好放在狭窄空间的碎豆子，发出了沙沙的声响。伴随着这种碎炒豆被挤扁，继而压在一起的奇妙声音，旁边的出油口开始淅淅沥沥的有豆油流下来，淌进下面的油坛子里。
豆油迅速地没过了坛子底，而后液面不断上涨。而方长依然在缓缓地推进榨油杆，
仙栖崖上产的豆子，出油率还不错，方长连续换了几次碎豆子，直到将刚刚取来并破碎炒好的那袋豆子榨完，获得了差不多一小坛豆油，足够一段时间使用。榨油完毕后剩下的豆粕也不浪费，喂鸡可以，用来肥田也可以，以后还可以养点其它牲畜。
将榨油的器具收好，清理干净重新扛回工棚，方长走回厨房，拿起那坛子豆油，对着光线看了看。
里面不是很清澈，需要沉淀一下。
不过上层的油液已经可以使用，他拿过之前已经见底的玻璃油壶，轻轻将坛子中上层的油，缓缓倾倒进去。豆油流下，如同丝线一般，缓缓流进玻璃油壶的细口中，将形状并不规整的自制玻璃油壶灌满。
“唔，先这样罢。”方长点点头，将油壶和油坛放进厨房。
油壶放在锅灶边，油坛盖好放在安全的角落等待沉淀。过两天，再将坛子里面沉淀好的油，换到别的坛子里，清理干净底部的沉淀物即可。
将桶里的鱼取出来，在外面溪水边剖洗干净，方长将鱼拿进厨房，切了两刀后用盐和姜片先腌着。而后他走到外面菜畦里面，扯了根葱回来，厨房里面姜蒜都是现成的，只有葱是现吃现拔。
烹鱼的话，去腥最为重要，虽然碧玉湖里的鲤鱼各个肥大细嫩，腥味很淡，但这也必不可少。去腥少不得葱姜蒜，尤其是姜，另外还有方长从云中山里采来的一些香料，以及一点蒸酒时候留下的酒头，这酒头只需要放几滴便够。
用薄薄的一层面粉将腌好的鱼裹上，将锅烧热，用刚刚榨好的豆油起锅，下鱼后煎至两面金黄后盛出。接着用余油将从云中山里采的香料略微炒一下，放入葱姜蒜，加些自酿的酱油，再下煎好的鱼，加水炖煮至香味四溢，接着小火收汁，装进长条白瓷盘里。
将炖好的鱼端到银杏树下，灶台上蒸的粟米饭也熟了。
去菜畦里面摘来几根翠绿带毛刺的新鲜胡瓜，在厨房里的出水口处洗净，而后放在菜板上，用刀面轻轻拍上几下，胡瓜便从中间纵向裂成几瓣，但又裂的不彻底。胡乱剁上几刀，再放些蒜末、盐、香油，拌匀便是美味。
与此同时，和粟米饭一起蒸的腊肠也已经熟透，方长不管它的热量，直接拎起来在案板上，切成薄片摆在盘子里。腊肠里面油很多，每一刀下去都有油水顺着刀刃流下，切完之后案板上面滑溜溜的。
去鸡舍里面拾了个鸡蛋，磕在碗里加一小撮盐打成蛋液，在旁边早就烧开的锅里，就着水花轻轻一抡，便有洁白蛋花在水中呈现，并将原本沸腾的水花压了下去。这时候就要眼疾手快，趁着蛋花汤没有再次烧开，将锅拿下来把蛋花汤盛出，不然水再次沸腾后，蛋花都会浮起来连成片，影响美观。
嗯，标准的三菜一汤。
方长在时间管理上面很有经验，几道菜差不多同时端上石桌，而后他悠闲地给自己盛了碗粟饭，坐在桌边。酒葫芦被他拎了出来，他准备接下来的时间里，先将自己从天下各地收集的葡萄酒、米酒、高粱酒，慢慢喝光，而后葫芦里面只存自酿的高粱酒。
太阳斜斜地挂在东方。
这顿饭吃的方长很是安逸，不过这顿既不是早饭也不是午饭。
他早起之后，在早课石上看日出，而后着实躺了一会儿，到了半上午的时候，又去田地里看庄稼，没有用早餐，遂干脆给自己做了桌丰盛的饭食。
今日无事，他准备下山看看。
傍晚就回来。
………………
方长换了身装束。
反正今天傍晚他就准备回崖上，所以他没有继续使用白衣，也懒得幻化，便拿出身当年的衣服穿上。
而后他背上双肩包，也没带灵泉剑，先去了工棚旁边的仓库，胡乱搜罗了一番，装了许多杂物进去。方长挑选杂物并没有什么规律，几乎完全是随机的，不过他专门留了心思，装了块不知道从哪里缴获来的旧床单进去。
接着，他锁好了门，便朝山下走去。
想了想，方长稍微偏了些路线，他不走林溪村的方向，而是直接往宁河府的方向去。也是得益于修为和脚力，他无视了路上的地势阻碍，若是有地图，可以看到方长直接选了条到宁河府的直线路途走。
上午的阳光明媚而不炽烈，山间早上起的晨雾也尚未散去。
山风阵阵，竹海涛涛。
方长这样走，经过了平常采竹的竹林处，他心念一动，走进竹林里面，挖了几根秋笋装进包里，又砍了两根大竹去了枝桠扛着，准备一并带着去宁河府。
不过马上，他就注意到了竹林里那只竹精。
“嘿，又见到你了，早上好。”
第一次进竹林他就碰见过，多年来也算是个熟人，所以方长没管对方反应，只是抬手打了个招呼，便扛着挖到的竹笋和砍下的大竹，离开了云中山。
留下后面竹精，木然地面对阳光和山风，没有丝毫反应。
穿越了官道和农田，方长真个按照直线走到了宁河府府城，他从田间穿过时，乃是踩在粟麦尖儿上行走的，没有伤到庄稼。
整个过程，不到一个时辰。
“入城费一文。”
走到城门时候，守城的士兵看了眼他，懒洋洋地说道。
由于只是自己扛着东西，只需要按照人头缴城门税即可。城外村镇的居民们，经常挑个担子进城贩卖货品，补贴家用，也是只需要缴纳一文。但若是带了车子，便要按照轱辘数量缴税，一个轱辘一文。
481、【无事练摊取乐】
方长从袖子里面摸出来个铜钱，丢进筐里。
士兵的角度正好能看到筐里，他斜眼看了下，确保刚刚他扔进去的不是劣钱也不是假钱，便收回目光来，看向下一个人。
对于方长这种面貌英俊衣着普通，还扛着些竹竿的人，守城门的士兵见的多了，毫无多余的兴趣，只要确保收到足够的城门税，便正常放行即可。方长这幅打扮，在进城的人们中间并不显眼，像他这样带着些杂物进城的人并不少，也没人理会他进城要做什么。
毕竟现在已经天下太平了，整日间无甚大事。
方长扛着几根大竹，悠闲地在宁河府城里溜达着。这里没有经历过什么战火，所以市面上的经济并未受到多大影响，百姓们的面貌明显比之前途经过的那些，曾经被战火荼毒过地方的百姓要好很多。
两面百业兴盛，虽然比不上周边几个府，但放在天下范围内，也算不错。
有的街道上摊位众多，人声鼎沸，有的地方僻静幽远，人迹罕至。方长来回看了看，选了个僻静地方，将背上的竹竿放下来，倚靠在一边。
他从背包里掏出那条旧床单，铺在地上，而后将从崖上搜罗的杂物挨个摆在上面。
方长从背包里掏出一大堆东西的过程，没有任何人注意到。
这里并不热闹，人也不是很多，但也不算冷清。方长选的这个位置，有颗枝繁叶茂的大树，挡住了正午的阳光。所以倒是偶尔会有人在这里乘凉。
这种地方也已经有人看上，方长旁边是个卖瓷盆的，懒洋洋的靠在那里。
见方长过来，瓷盆摊摊主看了两眼，便没有再理会，接着看向街巷尽头等待顾客，直到方长将摊子摆好，他似乎才意识到应该打个招呼，于是扭了下头，对方长说道：
“我说老弟啊，这里人不多的，我这是常年在这里卖瓷盆，有了口碑，才常常有人慕名而来，不挑地方。看着架势，你这是新摊子吧？卖这些杂货小心会蚀本啊。”
见对方语气诚恳，方长笑笑说道：
“多谢老哥指点，我这都是搜罗来用不上的东西，也放不坏，趁着田里没活儿过来卖下。有人买，就赚个零花钱换酒喝，没人买也不怕，就当来城里散心耍子。”
“那便好。”瓷盆摊主不住地点头，“不靠这个养家，何苦去那集市上晒着。这个破天气，我告诉你诶，这附近就数这颗大树底下最凉快，还是个风口，在这里摆摊除了人少之外，最是舒服不过。”
两人交谈了几句，说了些没有营养的话，便各自照看摊子。
方长没有吆喝，两边都是民宅，行人又少，吆喝既扰民也不合适，所以干脆随缘。反正他来这里摆摊其实没什么目的，就是兴致来了，过来体验下生活。
眼前来往经过的人不少，但是愿意过来问问的人许久都没碰到一个。
倒是这段时间里，已经有两个人目的明确的走到旁边摊子，连番砍价后递钱选了瓷盆走。
“您这竹竿怎么卖？”
有人路过的时候，看到了方长身边那几根大竹，过来询价。
“十五文一根，这两根小一些的十文一根。”
方长看到顾客上门，很有兴致地说道。
听到方长的报价，这个穿着粗布衣服的人什么都没说，只是走到竹竿前面，伸手将几根竹竿依次检查了下，嘟囔道：
“太新鲜了，没烤没晾，还得回家自己处理后才能用，费事啊。”
知道对方是想砍价，方长暗自笑了下，饶有兴致地争辩道：“这可是从山里采的，我一路扛过来，光脚力就废了不少，都是值的。”他拍了拍一根竹子，笑着说：“你看，周围上哪里去找这么粗这么直的竹子去？只有山里才有。”
又沉默了下，对方明显是接受了方长的说法，他继续检视这几根竹子，明显犹豫不决。似乎下定了决心，他对方长说道：
“再便宜点儿吧，十五文都能买半笸箩饼了，比市价贵太多。”
“老话说得好，‘宁买不值，不买吃食’，半笸箩饼几顿就吃完了，但这竹竿无论在哪里用，只要不是填进灶膛烧掉，都能用很久很久的。”方长回应道。
“再便宜点儿吧，再便宜点儿我就买。”似乎有些词穷，对面人明显不太擅长砍价，于是只能不断重复这句话。
没奈何，方长减了三文钱，十二文卖了两根竹竿与他。
对方十分高兴，仔细挑选了最粗大的两根，缴纳二十四文钱会了账后，小心扛着慢慢回家去了，也不知道准备用它们来做甚么。
看起来是个实诚人，换个伶俐的来，说不定能砍价到十文，还得让方长饶上两个笋。
终于开了张，不过方长没有什么反应，还是那副悠闲地表情。
倒是旁边卖瓷盆的摊主，出声祝贺了下方长。就在刚刚那人买竹竿的时间里，旁边摊子又卖出去一大一小两个瓷盆。
方长的摊子上杂物挺多，除了几个笋头之外，还有几件自己做了用不上的工具，一匹旧蓑衣、四五个泛着青色的山果子、两块石头、四五件形状不规则的玻璃器、几个旧板凳、十来本旧书、两叠纸、一个玩具风车、四五个自己编的竹篮、一套准星有些磨损的手提秤，还有两套方长自制的，带火石火绒包的火镰。
由于这里东西丰富，渐渐地，有人会过来看上两眼。
到了中午时分，卖盆子的摊主从怀里取了夹咸菜的饼，就着水壶里的白开水来吃，而方长只是将摊子上面，本来作为商品的几个果子吃掉了，毕竟他下山之前，已经吃了顿早午餐统合在一起的饭食，便是普通人也不会饿。
中午天热人少，连周围的小孩子们回家吃饭后，都不再出来玩耍。但是有路过的壮汉，看到方长这里笋子新鲜诱人，犹豫了下包圆买走，并买了个竹篮装着买到的笋回去。
482、【要当被捡漏的人】
“卖瓜哦，新鲜的瓜，吃着绝对清凉舒坦——！”
炽烈太阳照耀的街道上，有农夫推着独轮车经过，边走边吆喝。
独轮车嘎吱嘎吱响着，上面堆满了瓜，各个都有两个拳头大小，外皮浅绿色带着些茸茸细毛，圆滚滚的很诱人。
农夫的嗓门很响亮，也不怕吵到两面民居里人们午睡。
“请问瓜怎么卖？你这瓜保熟不？”当独轮车经过大树旁边时候，方长叫住了推独轮车的农夫，询问道。
“客官想吃瓜？绝对保熟，各个甜滋滋儿脆生生儿，天气这么热正是吃瓜好时候。若是院里有井，在井里泡上一泡，更是清凉解暑。”看到生意上门，农夫很高兴，他将独轮车支在旁边朝方长夸耀，“来上几个吧，一文一斤，绝对物超所值。”
方长点点头，走上前去。
刚刚还劝阻别人“宁买不值，不买吃食”的他，现在愉快地花着刚刚赚到的钱在买吃食。
仔细挑选了五个圆滚滚的瓜，递给农夫，农夫小心翼翼地抽出秤，将瓜放在秤盘上，而后一手提起拎绳，一手将秤砣朝外面一拨。他很是实诚，秤杆翘得的高高：“四文钱，客官。”
“好。”方长点点头，数出四个铜钱递给农夫。
“客官慢用。”农夫将钱揣进怀里，很高兴地说道，接着他双手握住独轮车的车把，架起膀子微微用力，独轮车的两根撑杆便离开了地面，接着轮轴又嘎吱嘎吱地响了起来。
“卖瓜哦，新鲜的瓜！吃着绝对清凉舒坦……”农夫重新吆喝着走远。
方长走回摊位旁边，顺手抛了个瓜给旁边卖瓷盆的摊主，而后用手擦了擦瓜的表皮，张口便咬。牙齿破开瓜皮的声音很清脆，马上便有汁水涌了出来，瓜肉是白中泛着绿的颜色，瓜瓤则是鲜艳的橙色。
味道很是清爽，但不怎么甜，果然就像农夫说的那样，只是“甜滋滋”。
旁边卖瓷盆的摊主见方长抛来个瓜，双手一接，便将飞过去的瓜抄在手里，他大大方方地说了声“多谢老弟”，便也快速地吃起来。热气蒸腾的中午，吃上个爽快的瓜，能感觉身上毛孔都舒展起来。
下午直到申时，路过这里的人才多了起来。
见方长这里物件便宜，虽然很多东西都有使用痕迹，但真个有需求的人只会暗自欣喜。
当然，口头上挑剔一番，尽力压压价格还是要的。
最受欢迎的，竟然是方长淘汰的工具，还有那几件形状不规则的玻璃器皿。尤其是那几件玻璃器皿，卖的价格很便宜，所以大部分都是来旁边摊位买瓷盆的人看到，顺手买件玻璃容器回家。
傍晚时分，有位稍显文弱的少年路过，看到方长这里有书，便走过来蹲下，挨个翻看。
方长小摊上的这十来本旧书，来源很杂，类型也天差地别，不止单纯的闲书。
里面有地方志怪，有学经笔记，还有小说和笑话。
看了看，都不甚满意，少年又看到了摊位上的那叠纸，他凑上来摸了摸纸质，还算满意，于是抬头问方长道：
“请问这纸怎么卖？”
“这叠的话……你给十文钱吧。”方长说道。
比平常的纸要稍微便宜一点点，毕竟这都是方长自制的纸张，他的手艺并没有长年累月以此为生的制纸工匠好，自然造出来的纸张质量要差一些。而且这叠纸的形状和大小都不标准，厚度更是不足，大约只有一刀纸的小半。
少年痛痛快快地付了钱，将纸拿在手里，不过他还是翻看了下那几本旧书，脸上透露着犹豫。看装束少年家境还算殷实，所以过了会儿，他终于还是选了两本旧书，朝方长问了价格后买下。
这会儿天气很凉快，有两个人也在方长摊边查看，还有人正在旁边路过，捧着簸箕在聊天。旁边卖瓷盆的小摊也有两个人，正在用手指轻轻叩每个盆底，似乎正在挑选质地最紧密匀称的产品。
少年看了看，忽然注意到方长摊子上那两块石头。
他对这两块石头有些好奇，毕竟两块石头摆在比较靠中间的位置，不像是压住摊布所用，于是少年好奇地问道：“请问这两块石头是做甚么用的？是卖的么。”
方长看了看他的头顶，笑道：
“嗯，摆在这里自然是用来卖的，七十文一块，它们正在这里等有缘人呢。”
“嘶！石头竟然也卖这么贵？！”少年吸了口凉气，似乎是被两块外表平平无奇的石头，真实的售卖价格惊到：“有缘人？您和我么？”
“不不不，只是这块石头的有缘人，看上并愿意掏钱买下，自然是和它们有缘。”
方长笑道：“里面可是有璞玉啊。”
旁边人听到了这边对话，好奇并围拢过来，看少年如何对答。
还有俩人也好奇地看了看摊子上的石头，对方长说道：“里面有璞玉？怎么看也看不出来，店家您敢打包票么？”方长自是闭口不言，仅微笑着看向站在那里，皱着眉头盯着两块石头的少年。
问话的人看方长不言语，大感胜利，于是上前摸了摸两块石头，呵呵两声闪开在一边，似乎已经探明了两块石头内部什么都无。
少年又踟蹰了下，他终于肉疼地打开了荷包，掏出一串钱。少年小心翼翼地数出了一百四十个，而后十分不舍地递了过来。
“宁娃子，你买这个干啥，小心上当。”旁边有街坊们劝阻道，他们倒是很热心，也根本不怕得罪方长。
还有对此只是看热闹和乐子的人，互相咬耳朵，窃窃私语说“钱多了烧得”、“说不定是托儿”之类。
“你确定要买？”方长笑眯眯地说道。
“嗯。”少年此时反而坚定了下来，“我自诩看人很准，所以不太认为您会骗我，加上我真的很好奇，想看看，所以买下来再说。”
“好吧。”方长点头道，便收了钱，将两块石头递给少年，“寻个首饰店铺小心破开就是，或者你拿我摊子上这柄锉刀走，算是送的。”
483、【状元之材】
少年点点头，拿起了方长送的锉刀便离开。
周围人十分不解，对此议论纷纷，许久以后才散去。
太阳已经接近了西面地平线，将天空映的红彤彤的，周围的墙壁和屋顶也不例外。方长看了看周围情况，估摸了下时间，开始收摊。
收摊很简单，只要将旧床单及旧床单上面的各种货物，一股脑塞进背包里就行。他甚至不需要一件件捡拾，只是抓住旧床单的四角一兜，便将上面物品统统住起来，而后往自己的双肩包里一塞，面前顿时清爽了起来。
若是前世那些躲避城管的小贩们，知道还有这种便捷的方法，定然会羡慕坏的。
旁边卖瓷盆的摊主，也在慢慢收摊。
瓷盆都是沉重的东西，摊主正在吃力地将一叠叠瓷盆搬上旁边的平板车，看见方长注视过来，瓷盆摊主笑道：“还好我家住在城里，不然这车每天进城门都要按照车轮数量缴税，日积月累可是不少钱。”
两人哈哈一笑，各自分别。
方长想了想，没有直接返回崖上，而是走向了虎桥镇的方向。
他的脚力很快，走到虎桥镇的时候，太阳还未彻底落山，依然在地平线上露着一半。方长掏出今天的摆摊收获，买了个伏虎饼做晚餐，边吃边往回走。这饼重油重糖味道不错，刚刚他忽然想起了这个饼的味道，就过来买上个吃。
第二天，方长补了几样东西，接着来大树下面摆摊，这天来光顾的人数和第一天差不多，依然是那些路过的人，看这里新奇才过来问下。
但是第三天就不同了。
摆好摊之后没多久，就有人急匆匆地赶过来，站在旁边左右看了看，便朝方长问道：“请问这里有石头卖么？”
“石头？”方长恍然，而后笑道：“没有了。”
来人很失望，仔细地看过这个摊子，不过没找到什么奇怪的东西，便失落地离开了。他的兜里有铜钱碰撞声，看来是带足了钱才过来的。
不一会儿，又有好几个人走过来，询问方长是否有石头卖。
每次方长都是摇头，并将摊位上的东西展示给他们，果然不再有奇怪的石头。
倒是有人失望之余，看到摊子上恰好有自家需要的物品，便出钱买下，也算不空手回去。如此一来，方长的小摊前面，不仅人气旺了，生意也更好了些。尤其是受这些人感染，更多人凑热闹围过来，同样增加了几个顾客。
这让旁边卖瓷盆的摊主，看的有些眼热。
虽然这里旺盛的人气，让他也多卖了几个瓷盆，但这摊主还是很好奇，不过周围都是顾客，也不好问方长是如何吸引过来如许多人的。
方长忽然心有所感，朝街巷的一头看过去。
果然，他看到前天那位少年，正快步朝这边走过来。
看到方长还在这里摆摊，少年的眼前一亮，脚下加快了速度奔过来。正在方长摊子前面围着的人们，似乎有好几个都认识少年，他们脸色微变，不动声色地朝后退了几步，装作是围观的人。
少年对旁边的这些视线置若罔闻，径直走到方长的摊子面前，旁边有道黑影也飞快地跟过来，宛若一道黑色闪电。那却是只黑猫，跑到少年的脚边，灵巧地蹲下，舔起了自己的爪子。
由于走路急，少年有些气喘吁吁，他平复了下，才说道：
“店家，我又来了。”
“有什么事？”方长笑道，“若是有什么想要的，可以自行挑选。”
少年连忙摇头，说道：
“不是不是，我不是为买东西来的。是这样，那天我买下来两块石头，破开后发现里面是好玉，昨天去卖，竟然卖了几千文钱。想到这样的卖法你太亏，过来想给你补些钱。”
方长摆摆手，对此毫不在意：“卖给你了就是你的，一手交钱一手交货公平的很，我将它们摆出来就是为了卖的，反正你也给了钱，只不过是你的眼光比别人好上一些罢了。”
少年依然有些踟蹰，又劝了两句，见方长态度坚决，也就算了。
他身后的包裹里面背了不少钱，颇有些重量，那是卖玉得来的款子。在这宁河府城里面，雕琢好的美玉，潜在买家大有人在，所以首饰店十分爽利地买下来那两块璞玉，给了少年一个很好的价格。
这个消息昨天就传了出去，那些听了消息的，尤其是在旁边围观了少年买鱼的人，眼珠子差点儿瞪出来，他们不由得捶胸顿足，想着若是自己买下那两块石头，现在那两块玉就是自己的了，不知道得多美。
见方长没有收钱，少年恭敬地道谢：“那还是谢谢您。”
方长坦然地收下了少年的谢意，他问道：“你准备怎么用这笔钱？”
少年想了想说道：
“我准备添置个书架，然后再买上一批书，剩下的，我娘说要攒下来以后娶媳妇用。”
“哈哈，好，你还年轻，莫负光阴。”方长笑道。
旁边瓷盆摊摊主看了整个事情，这时候也插言道：“那可得好好学，争取以后考个状元出来，光耀门楣。唔，你要是考个状元，咱们宁河府的人都会脸上有光。”
周围围观的人们顿时纷纷附言，这让少年有些羞赧。
他忙不迭的和方长告辞，而后冲着旁边黑猫喊道：“黑炭，咱们回家。”
说完便有些逃开一般的飞速跑离了这里，那只黑猫见主人离开，也顿时化作一条黑缎带，快速跑着追了上去。
今天东西卖的快，方长也早早便收摊了。
临走前，他忽然对旁边的瓷盆摊摊主说道：“今天还是早点回去吧，一会儿会下雨的。”
瓷盆摊摊主看了看天空。
阳光明媚，朗朗晴空，一点儿下雨的迹象都没有。他摇摇头道：“哪有下雨的样子，这大晴天儿……”
不过，或许是因为有借口早些收摊，也或许是对方长的些许信任感，他还是将自己摊子上的瓷盆，一叠叠的往板车上搬：“那便回去罢，反正托你的福，今天也卖了许多，超过了平常日子。”
484、【暴雨】
然后很快就下起了雨。
原本安静的空中忽然起了风，开始是柔和的轻风，很快就变成了大风，变化之快简直让人无法反应过来。旁边细高的小树被吹弯了腰，大树也在猛烈地摇晃着，有些残破的叶子四处飞散。
地上的灰尘和细碎土沙被风卷起来，打在行人身上，让他们忙不迭的找地方躲避。大风穿过街巷，发出呜呜的怪声，好似其中隐藏着些看不见的凶兽一样，于是许多胆小的孩子，被吓得钻进被垛里不敢出来。
随着这阵飞沙走石的大风，晴朗的天空也起了变化。
不知道从哪里飘来了几缕乌云，迅速在原本湛蓝的天空上，朝中间聚拢起来，太阳顿时变得晦明不定，继而混沌不可见。街道上的人们已经慌乱起来，各自手忙脚乱地收拾东西，或者匆匆忙忙往家跑。
天空已经变成了墨色，远近的景物变成了晚上的样子，黑咕隆咚中，只有风咆哮在各处。
风终于小了一些，但随之而来的，便是巨大的雨滴，噼噼啪啪地打在地上。
每滴雨落下，地面上就会多一个铜钱大的斑块，这些斑块很快便连接成片，继而在低洼的地方积起水来。水面上荡起了朵朵小花，涟漪不断，那是连绵的雨滴砸在水面上的反应。
方长早已经将背包里面的油纸伞抽在了手中，小心地在风小了些后撑开，挡在了头顶上。雨伞在雨中发出了愉快的声音，密密麻麻的敲击声，就像将粮食用簸箕泼在谷囤里面时一样，只不过这声音连绵不绝。
一道极其明亮的线，从云端练连到地上，将天空瞬间劈成两半。
那是道骤然出现的闪电，闪电的轨迹十分奇妙，曲折，末尾散成枝桠一样散开，抚在地面上，然后骤然不见。
隆隆的雷声滚滚而来，震撼着一切。
方长走出城门外，城门洞里是个难得的避雨地方，颇有几个来不及躲雨的人待在城门里，看着外面的滂沱雨幕。守城的士兵只是将钱筐放好，也静静地看着外面的雨，毕竟这会儿没有人会进城，对他们来说是个可以休息的间隙。
外面的旷野中，失去了城墙的遮挡，风显得更大。
在大风中，雨一阵一阵的，从这边浇到那边，又从那边浇到这边。还好现在地里的庄稼刚刚泛黄，对于百姓们来说，农田里的损失不会太大。方长轻轻地抓住油纸伞，调整着方向，防止其在风中被吹破。
脚下已经有了一层积水，哗哗地流淌着，向着沟渠而去。
还好宁河府许多年来不停地兴修水利、疏浚河道，不然放在百十年前，这样的大雨，足够造成大面积的灾害，让许多百姓流离失所。如今，这种雨量，却只够让白沟河的水量翻上一番罢了。
暴雨浇在水面上，激起层层雾气，随风飘荡。官道上已经很是泥泞，上面看不到人，有马车停在路边茶棚里，许多人躲在里面避雨。
云中山也被笼罩在雨中，朦朦胧胧中无法看见。
想来此时或许已经有山洪发作了，也不知道章山神是否已经开始了对洪水中鸟兽们的救助。如今章山神香火旺盛，完全有这个能力，不再是当年那个面对汹涌山洪，只感无力的小神。
又是一道雷电劈下，眼见着便要触及到不远处的小山包。
方长忽然从原地消失，下一刻已经站在了山丘上，他将那条闪电紧紧地攥在手中，闪电无助的摇摆着，妄图躲开他的手钻入大地，但是没有任何效果，很快被方长团成了一小团，随手装进葫芦里。
…………
当方长走到虎桥镇的时候，已经雨过天晴。
夏日的雨，来得快，来的猛烈，但去的也快。甚至有时候，这边的乌云下面，正下着让人禁受不住的暴雨，那边还有太阳挂在一块清朗的天空里。
彩虹挂在半空，许多小孩子兴奋地跑出来，对天上的彩虹指指点点。大人们也纷纷出来，处理一些在下雨前没来得及顾上的东西，或者继续下雨前尚未做完的事情。
方长将油纸伞收起来，塞回包裹里面，而后在街道上逛来逛去。
虎桥镇上的人不少，但大部分都是外地来在此落脚的行人，由于需求旺盛，各种服务业在镇上十分兴盛，算是靠山吃山、靠路吃路的典范。
羊肉面摊正在重开，看样子，似乎刚刚经历了一番慌乱。
方长看着徐莲蓉将炉子里的火添柴后重新捅旺，接着和自己的丈夫一起，将汤锅抬回炉子上，而后开始重新揉搓面团。
“来碗羊肉面，双份羊肉，加个煎蛋。”
“好嘞——！”徐莲蓉见顾客上门，十分麻利地应声道。
后面她的丈夫待锅中羊肉汤重新滚起来，冒出水花，才开始从手中面团上，轻轻扯出一片片薄面片。面片打着旋儿被扔进水花里沉浮，而后被张大笊篱捞出来，盛在粗瓷碗里。
浇上两勺羊肉汤，再放上翻了倍的两大块汁水淋漓的羊肉，然后在碗中洒上一些碎调料，徐莲蓉才将这碗羊肉面端过去，放在方长面前。
方长微微点头致谢，而后抽出筷子便吃。
还是当年的味道，软香的羊肉面很快下肚，方长吃过之后，继续在镇上逛。
酒馆无需再去，方长最近已经准备喝光其中的酒，浇上两勺羊肉汤，再放上翻了倍的两大块汁水淋漓的羊肉，然后在碗中洒上一些碎调料，徐莲蓉才将这碗羊肉面端过去，放在方长面前。
方长微微点头致谢，而后抽出筷子便吃。
还是当年的味道，软香的羊肉面很快下肚，方长吃过之后，继续在镇上逛。
酒馆无需再去，方长最近已经准备喝光其中的酒，浇上两勺羊肉汤，再放上翻了倍的两大块汁水淋漓的羊肉，然后在碗中洒上一些碎调料，徐莲蓉才将这碗羊肉面端过去，放在方长面前。
方长微微点头致谢，而后抽出筷子便吃。
还是当年的味道，软香的羊肉面很快下肚，方长吃过之后，继续在镇上逛。
酒馆无需再去，方长最近已经准备喝光其中的酒，
489、【在山上瞎鼓捣】
方长走到仙栖崖的时候，天上的彩虹早就已经消散了。
雨后短暂的凉爽，也随着天上的彩虹一同消失，阳光炽烈，刚刚降下的雨水经过这番蒸腾，顿时成了水汽，于是周围变得又闷又热，只比下雨前好上一点儿。
幸运的是仙栖崖上，由于地势很高，依然凉爽。
由于在虎桥镇吃了东西，虽然现在刚到傍晚，方长也不准备再做晚饭。
他回到仓库里，将之前没有卖掉的杂物，统统扔进了仓库里面。而后他走到崖边大石上，换了个和早晨惯常不同的姿势，朝着西面，欣赏雨后的夕阳。
被骤风和暴雨清洗过的天空和云朵，异常澄澈，通透宜人。
夕阳给散乱的云彩朝西那面，镀上了金边儿，这让云彩缝隙里面的天空，变成了青色。随着太阳继续落下，云朵开始出现了大片的黑色，那是无法再被阳光照射到的地方。
………………
吃过简单的早餐，方长走到工棚处。
今天他准备不去摆摊，而是在这工棚里面折腾一番。
山脚边的工棚里面有又大又平整的铁砧，墙上挂着齐全的工具，旁边的仓库里面有丰富的材料与半成品，还有间屋子堆了不少他之前的作品。但几天不怎么来，里面已经落了些灰尘，方长拿起扫帚簸箕打扫了一番，才转身走进旁边仓库。
工棚已经变得焕然一新。
他在仓库里翻找了一番，寻来个外壁比较平整的玻璃瓶子，放在一边备用。仓库里还有大大小小的锡锭锡板，方长寻了块小的，拎着走进工棚里。
他从墙上抄下大锤，将锡板放在铁砧上，抡起锤子便往上敲。巨大的铁砧巍然不动，倒是锡板在不断敲击下，逐渐延展开来，变成薄片，继而变成锡箔。
做锡箔很省材料，方长根本用不了那么许多锡，于是他将大部分锡片裁切下来，重新扔回仓库里，而后将锡箔也卷起来大部分，剩下的才留在厚木板做的工作台上。
方长准备制作一只莱顿瓶。
当然，如今它可以叫别的什么名字，而这并不重要。
这种瓶子的结构很简单，一个玻璃瓶，内外壁各有一层锡箔纸，末端是小球的金属棒和链条固定在瓶塞上，链条和内壁的锡箔接触。
瓶塞选择干木头即可，而那根金属棒，用铜铁并不方便，方长选择了银。这种金属在仓库里有许多，而且延展性不错。
又是一顿敲打，银棒也成为了理想的形状。
木塞子反而有些麻烦，还好方长选的是一种软木，并不需要和瓶口完全一致，只需要稍大即可，此时用力便能将塞子牢牢卡在玻璃瓶口处，插在木塞子里面的银棒也如法炮制——反正方长力气大。
看了看做好的莱顿瓶，方长摘下了腰间的酒葫芦。
他从里面掏出一团明亮闪烁的电光来，那正是他昨天回来时候，在路上顺手捕捉的闪电。
当时抓住这条闪电，只是他兴之所至，到底用这团抓住的闪电来做甚么，方长并没有想好，反正用来红烧是不合适的。
方长将葫芦放在桌面上，左手拎起莱顿瓶，右手将闪电往里面一拍。闪电接触到银棒的小球之后，顿时沿着银棒溜进了瓶子里。
而后这个内外两层锡箔的玻璃瓶子，就被闪电击穿了。
几道散碎的电痕从瓶子上面逸散出来，就要往地面上钻过去。方长手疾，将这些逸散的闪电，伸手一抄重新抓在手里，复又变成了之前那团明亮的电光。
方长暗自叹了口气，摇摇头。
闪电的电压远高于玻璃的击穿电压，所以这个莱顿瓶，也因此没能储存这团闪电。
想了想，他只好从那团电光上掰下来很少一块，重新放进莱顿瓶里面。
这次瓶子顶住了。
“呼——竟然还是个技术活儿。”方长收手以后，将手中闪电重新塞回了瓶子中，而后捧起面前的莱顿瓶观赏。
瓶子无论本身的质地还是上面的锡箔，都很是粗糙不堪，不过它工作的很正常，方长也挺喜欢的。
工作台上面有笔墨纸砚，方长抽过两张纸，将这次实验的过程顺手记录下来。
至于这个瓶子本身，他也没有想好能够做什么用。
于是方长取来个玻璃盆作为罩子，轻轻罩在莱顿瓶上面，防止除了自己外的其它生灵误触。而后这个瓶子，便被塞进了仓库里面，它的待遇倒是不错，一个瓶子单独占据了一个储物格子。
忙活完这一切的时候，已经到了中午。
那团电光继续老实地躺在葫芦里，或许方长会把它忘掉，或者将其当做新口味的酒喝掉。
将工作台案清理干净，走到屋外，取来两根木头。
木质很普通，只不过是山中常见的榆树，晾干后就堆在工棚里面，下部用石头架了起来，防止焖坏。
方长曾经制造过木工车床。
和以钢铁为原料的车床不同，木工车床技术含量极低，尤其是使用人力作为动力源之后。
打造它，并没有使用多少时间，因为它的结构很简单。
没有丝杠丝杆，没有轴承和皮带，更没有给进箱和刀架，整个木工车床，只有一根轴，还有一幅作为动力源的木弓。弓弦使用的是用最坚韧的藤条皮，编好的绳索。
方长将一块已经切好的木块，轻轻地夹在两根尖锥中，轻轻拉动手中的弓弦。
于是下面的轴，便被弓弦带动，快速来回旋转了起来。他从旁边抽了一根刻刀，轻轻地靠近木块，于是木屑飞溅，木块迅速地显现出形状。
其实刚刚将几根木头破成木板的时候，就已经使用了木工机床。
虽然方长绝对有把握，使用锯子也可以轻松而标准地将木头破成木板和木块，但使用更先进一些的工具，能够更加轻松省力。
锯床上面技术含量最高的部分，是那片使用青铜制作的大锯片，目前方长暂时没有能力用钢铁制作这样的锯片。而锯床的动力源，并不是来自于弓和弦，而是来自于下面一个大摇把。
490、【新的经营方式】
摇把直接连到锯片上，只需要方长用自己有力的手臂，握住摇把不停地摇，锯片就会飞快地旋转。
而不断给进的木头，就会被锯片破成两片。
只是这样虽然比用锯子快捷，但依旧有些不爽利之处，方长得一个手出力，一个手推进木头。这种活计对于力大无穷的他来说，很是轻松，可这样的话，需要摆出来的姿势还是很别扭。
看来，以后对仙栖崖进行电气化需要提上日程了。
至于这些个木工机床，后面有机会，也要对它进行不断升级。而且方长闲下来的时候，也花了不少时间在琢磨，如何做可以切削钢铁的车床。
反正云中山物产丰富，而且方长有巨量的空闲时间，也无需为了生计而奔波。
车床上的木头渐渐成型，像个形状漂亮的小棒槌。方长换上细钻头，在上面钻了四个孔。而后他试着吹了一下，这截木头发出了尖利的哨声。他做的就是个普通木哨子，算是个有点儿用途的小玩意儿。
连续做了好几十个，方长将哨子收进一个方形的竹筐里，而后他又取来根带着天然香气的木料，更换了手中的刻刀，开始——车珠子。
木屑飞扬间，一块块木料在飞速旋转中，被半弧形的刻刀雕成了圆球状，而后被方长一个个扔在旁边木盒子里。待攒了一盒子，方长才将珠子挨个打孔，他不准备将珠子穿起来，而是扔进另外一个竹筐里，摆在旁边。
车珠子时候的木屑也不浪费，这些带着天然清香气的木屑，方长专门收集起来，攒到铜盆里。
待珠子车好，他去山中取来些干榆树皮，清洗晾干后，在磨盘上磨成粉，与这些香木屑混合在一起。
“不太够。”
方长看了看盆里的混合木粉，心中暗道。
他出了工棚门四顾，又去厨房里面取来些作为调料的香料。这些香料都是云中山所产，味道各异，他取了些，各自磨成粉，而后凭感觉配合了一番，又加入了些驱虫的草，才加水调和成稠泥状。
厨房里有漏勺，将这些混合好的原料放进其中，用力压下，便成了细细丝状。平铺在竹帘上，于烈日下晾晒，细丝很快变得干燥定型。这是他自制的线香，用途广泛，应当会很受欢迎。
彻底晒干还需要一点时间，方长准备等它干透之后再过来收，到时候，可以用细草茎将它们几根一束捆起来，弄成均匀的小份。
而后，他去山下竹林里，和竹精打了个招呼后，砍伐了几十根竹子拖回来。
按照位置和粗细，将竹子有的破成竹篾，有的截开成竹筒，方长忙的不亦乐乎。竹篾被他编成了碗口大小筷子长短的深竹篓，和西瓜大小的小竹匾，这些竹篓和竹匾大小形状十分一致，叠成一叠后显得整整齐齐、赏心悦目。
由于小竹篓和小竹匾个头都不大，方长耗费在上面的劳动时间并不长。
他还开了一窑玻璃，吹制成了一堆瓶子，并配上了软木塞。他没有花费太多时间调制原料，所以这些瓶子颜色发绿，中间还有气泡，但方长很满意。
…………
经过几天备货，方长又背着包裹，走下山去。
这次他依然去了宁河府，而不是路途更顺溜，也更加繁华的龙安府和怀凤府。至于虎桥镇就算了，那里毕竟是还有认识的人的，在虎桥镇摆摊并不方便。
云中山里灵机充沛，于是这些产自仙栖崖上的物品，各个灵动可爱。
方长将那张旧床单铺好，而后将这几天做的货品摆在上面，诸如哨子、珠子、线香、竹篓、竹匾等等，有的在摊子上叠成一堆，有的放在竹匮里，满满当当。还有些山上的干货，分成小份装在竹筒里，例如坚果和木耳之类。
这次他没有去那颗大树下面，而是走到了市场里。
城中的市场，还要缴纳几文钱的管理费，不过摊位倒是充足，而且不是在地上的摊位。这市场里提供的，是两排砖块支起来的石板，长长的从市场这头通到那头，有大约十几列，许多人在中间的甬道上来回走着。
方长的那张旧床单，就是铺在了这样一张石板上，周围人也如此，而且那些常年在此摆摊的，往往会自己置办个布棚。布棚能够遮风挡雨，不仅让卖货的人更舒服，也能延缓货物在阳光下变样的速度。
这形态颜色各异的布棚让市场里面多了许多生气。
由于只是第一次来这里，方长没有这种条件。
他只是将布铺在石板上面，把自己带来的各色货物摆在上面，而后取出块写了字的木板戳在摊位前面。看了看周围此起彼伏吆喝的摊主们，方长也酝酿了片刻，开口学着周围人的样子，吆喝道：
“五文钱一件，随便挑，随便选！五文钱一件，随便挑，随便选！”
这正是他摊位前面木板上写的字，吆喝了几声之后，果然有人注意到这里，由于这话听着新奇，马上便有人围拢过来看热闹。而有人围过来后，不用再吆喝，便会继续有人因为好奇过来，于是方长便顺势住了口，开始应对顾客们的询问。
当然，大部分人只是围着看，上来问的是少数，与开口问价的人相比，挤在摊位前面伸手翻找的人，反而还多一些。
有那挑了满意的东西的人，便问方长：“店家，这个怎么卖？”
方长则统一回复道：“全都是五文钱一件，随便挑选。”
还有人看着那些香木很喜欢，但很疑惑为什么不穿起来：“店家，你这里有细绳儿么？这些珠子都是散的啊。”
对此方长则笑道：“每个人的手腕大小不同，珠子五文一粒，自己买回去配根细绳穿成珠串就好，大小随心，比成品更好。”
但对方摇摇头，只说太贵，而后走开，方长并不以为意。
这边生意的火爆，很快引起了同行们的注意，他们有的放下摊子偷偷过来取经，有的则暗暗记下这种经营方式，准备啥时候也学一下。
491、【拜访城隍】
货物很抢手，至少眼下如此。
似乎是这种售卖方式新奇，算账也方便，在方长拒绝了几个试图砍价的人之后，围拢在周围的人，有约五分之一都选了件东西买下，反正这个小摊上的东西不算贵，也颇具实用性。
尤其是竹篓和竹匾，竹篓可以买回去放些细碎东西，竹匾用来在饭桌上放干粮则是极好的。线香也很抢手，由于数量不多，几乎是被一扫而空。倒是方长做的哨子和香木珠，剩下的很多。
不过旁边有个不知道做什么的商人，走过来后，略微问了价，便将剩下的香木珠一口气包圆。用竹筒装的干木耳和坚果之类的山货，并不算抢手，也没有人过来扫货，不过在天黑之前，倒也卖出去了大半。
时间过去的很快，太阳已经西斜。
由于这里太过受欢迎，方长中午甚至没能脱身去旁边弄些吃食，他只好从包裹里面，掏出些之前买的伏虎饼吃，还摘下腰间葫芦喝了几口，否则在周围纷纷进食的环境中，不吃不喝会显得太过不合群。
方长将还剩下半匮的哨子收进包里，而后将剩下的几个竹筒和空竹匮，与叠好的旧床单，一同塞进背包里，而后满载着这次卖得的铜钱而归。
尚未到傍晚，不过今天生意好，给方长的体验也很不错。
他准备寻找家好吃的店铺，弥补下中午时候简陋午餐带来的缺憾。
宁河府他来过不少次，也在这里逛过不少次，所以对这里还算熟悉，不过这么长时间过去，府城里面有几家新店铺关门，也有几家新店铺开业，倒是那些老字号，反而像不惧时光的冲刷一般，总是有很多顾客上门。
方长在周围看了看，选了家卤味店，进去。
里面柜台擦得还算干净，但依然浸透了油脂。矮柜台上面的几个大瓷盆里面，用来售卖的吃食已经所剩不多，俱都露着一点点，其余部分用白布盖着。几个竹夹子放在上面，也已经被油脂浸的锃亮。
这年头，没有普通人也能用的冷藏食物设备，所以店铺做出来的食物要赶紧售卖，不然放到第二天的话，哪怕不变质，也会影响风味。就仅仅这一点，就已经干掉了许多周转率不佳的新店。
方长刚看了下，旁边小伙计就热情地说道：
“客官要点儿什么？本店有各色上好卤味，街坊邻居们都喜欢，回头客很多。今天就剩下眼前这些，再过一会儿也就卖光了。”
宁河府里面用工成本很低，所以像这样规模的卤味店，都能雇得起个小伙计看店，增加了这样一个人手，能极大地将店主等人解放出来，可以专心地放在烹调货品上面，以保证店里产品的质量和口碑稳定。
将瓷盆里面的卤味挨个打量了下，方长感觉卖相还不错，于是问道：
“请问这些都怎么卖？”
小伙计对此很是熟练，他面带笑容，口齿伶俐地将价格报给方长：
“烧鸡十五文一斤，猪头肉七文，口条八文，耳朵六文，香肠四文一斤，卤蛋三文两个，卤豆干卤豆皮两文一斤，油炸花生米四文一斤。”
“客官您要是买的话，还可以去斜对门买些烧饼大饼，街角处还有酒馆，打上一角酒自斟自饮，再就着卤味吃些饼，最最是舒坦不过。”
方长点点头，说道：
“听上去很不错，给我先来一只烧鸡，整只猪脸肉并口条和耳朵，再加一挂香肠，称好后都细细切了，我不与你砍价，只给我饶上些豆干豆皮就好。唔，花生米也来一盘，都用纸包好。”
看到生意上门，小伙计很高兴：“好嘞，客官稍等。”
于是他麻利地取肉和称量，口中还说道：“客官您来我们这里可来对了，这里的卤味，保管您吃了一回还想第二回，下次再想吃，可一定要记对了地方啊。”
小伙计对于业务很熟练，他麻利地将各种卤味在菜板上切成整整齐齐地薄片，然后取来纸，用刀将切好的卤味放进其中，迅速地包上后用纸绳捆好，手法就像别处用纸包麻糖那样。
“客官，给您，请拿好莫要掉了，欢迎再来啊。”
“好。”
方长接过，点点头，便出了这家店。
想到刚刚小伙计的推荐，他又走进斜对门一家小店，看看里面各种主食，买了几张大饼。
大饼明显刚刚烙出来，还带着温度冒着热气，店家同样用纸包了递给方长。
拎着吃食，方长没有找地方吃掉它们，也没有回仙栖崖。
他顺着街巷，轻车熟路地朝一个方向走去。
那里是宁河府的城隍庙，方长也来过几次，当初他和这宁河府城隍，还有些交情。这些日子在城里摆摊，他还没得到空闲能去城隍庙拜访下，今天时间宽裕，手上还不空着，不如过去一起吃个饭。
于是他顺着心情，朝城隍庙的方向过去。
城隍庙这里也很热闹，甚至不必方长刚刚待的市场差，不过两处售货的种类还是很有差异，城隍庙这里都是些吃的玩的，以食品和文娱产业为主，而方长刚刚离开的城内市场那里，以各种实用器物为主。
城里的居民们对此早有了解，需要什么东西的时候，就去对应的场所寻找，也不会出错。
这里人挤人、人挨人，不过方长走到这里，人群便自动分开两边，仿佛主动给他让路一样。不过这些市民们，其实对他从这里过去，毫无察觉。于是方长拎着大包小包的吃食，从拥挤的人群中经过，也没有受到任何阻碍，更没人碰到他手中拎着的几个纸包。
走到城隍庙前，方长这次没有敲门，直接走了进去。
和百姓们看到的城隍庙不同，方长走近城隍庙时，用了一丝法力，于是便直接走进了城隍的洞府里。
这并不是失礼，因为城隍的洞府和山神土地的不尽相同，这里还承担了一些公务职责，不像山神土地洞府一样，只是私人居所。他看到，这里的阴差来来往往，十分忙碌，有的手上锁链还扣着人。
492、【只怪当时太天真】
这些阴差们明显都很有眼力劲儿，曾经见过方长的自不须说，那些对方长感觉十分陌生的阴差，也能看出方长的不一般——毕竟凡人可进不来城隍府里。
虽然都不敢上来照应，但阴差们也没有任何不妥的举动，他们都是默默地避开方长，做自己的事情。直到离开很远，感觉方长看不到他们，也听不到他们说话声音的时候，阴差们才窃窃私语，互相打听：
“刚刚那位是谁？你们有认识的么？”
“我当年见过，那可是个了不得的人物。”有阴差仗着年头久见识多，十分得意地微微仰头说道。
果然，他的同事们纷纷上钩，鼓噪起来。
“不要卖关子，赶紧说说。”
“快说快说，他是认识城隍么？这次来不会要出什么事儿吧？”
见过方长的老阴差摇头说道：
“这是位上仙，据说是府里治下云中山人氏，和咱们城隍有些交情在的，你看他来咱们这里手上还拎着礼物，明显是前来访友，不会是什么大事儿。”
“更何况，就算再有什么事儿发生，能比咱们这段时间累么？这些可恶的游魂已经消磨掉了咱们全部的精力。”
众阴差一齐点头，显然深受这段时间繁杂事务的折磨，颇感苦楚。
旁边有消息灵通且服役年头也长的阴差，忽然说道：“我还听说了关于这位上仙的不少消息。”
“哦？”众阴差瞬间被吸引了注意力。
在同事们的注视下，他不像前一位那样爱卖关子，直接说道：
“这位上仙，姓方名长，在新近这次天地大劫中，可是个风云人物呢。你们知道，我经常给城隍跑腿送信，便从其他的城隍土地山神们那里，听说了这位上仙不少的事儿。”
“传闻中，他举手投足间便有平山填海之能，在这次劫数里，专门挑那些别人打不过的妖怪，当面杀上门去，以一敌百踏平敌人巢穴。而且他尤其擅长万军之中取上将首级，敌人闻风丧胆。”
“据说，他每次对阵之时，最喜欢身着一袭白衣，背上仙剑更是无坚不摧、群妖辟易。其人又擅长寻幽探密，无论多么隐秘的敌人巢穴，都会被他嗅出来挑翻。甚至敌人老巢也是他找出来的……”
听着这诸多早已经走形的隐秘传闻，众阴差不由得神往。
还有人好奇道：“如此说来，这位岂不是和于元帅柳丞相齐名的大人物？但平常怎么没听人说过。”
讲述传言的阴差对这个问题一脸蔑视：
“这位是什么人？上仙！柳丞相于元帅是凡人，他们所处的位置不同，对付的敌人也不同。否则那么多修行人小队，为何在民间传说里面比较罕见？还不是因为有意的保密，估计方上仙的这些事迹，得压到几十年后才会在天下流传吧，不过那时候已经没人能去查证真伪了。”
于是众阴差皆信服，闲聊了这会儿，他们都感觉精力重新回到了身上，于是各自行动，继续去处理那些似乎永远都干不完的活计。
却不知方长听力很好，远近动静都瞒不过他。
对于阴差们口中，这些甚为夸张的传言故事，他听到后忍不住发笑。
此时他已经坐在了城隍的会客室，这里有专门的人迎客，将其引进花厅上了茶水后，便去正堂通知城隍。最近城隍庙里各处都事务繁忙，城隍赵荣又没有方长这样预知或五感通明的能力，故而一时间并不知道有人来访。
喝了口茶，却见赵城隍已经快步朝这边走来，于是方长起身相迎。
由于刚刚在处理政务，赵城隍没能来得及换装束，依然是一身正装，看到方长之后，他爽朗地笑道：
“上仙今日竟有闲暇来此，有失远迎，恕罪恕罪。”
“最近在宁河府府城里混迹几日，看到这里食物甚是美味，特意带了些来看看此地主人。若是有空，不如一起喝一杯。”方长扬了扬手中拎着的纸包，笑道。
赵城隍也笑道:“不敢当不敢当，这里的主人是阖城百姓，我只不过是受天地之命，于此护一方平安的差人罢了。”
说着，他便带着方长走到旁边的屋子。
这里有大八仙桌，他命人拿来干净碟子，将方长带来的几种卤味俱都装盘，而后还取来筷子。方长也让旁边差人取来酒杯酒壶，并将腰间葫芦解下来，用自酿的高粱酒，将酒壶倒满。
“这是我自己酿自己蒸的酒，原料是我自己在崖上种的高粱，蒸过调配好后，又在山洞里窖藏了许久，如今已经去了火气，口感棉柔，赵城隍可以品尝下。”
“既然是方上仙道场所产，自然是好物，我定要好好品味下。”
城隍说道，接着他又叹气:
“最近实在是事务繁忙，我好久没休息过了，下面的差役们也是，虽然身躯不会感觉劳累，但神魂还是会疲劳。今日上仙到来，却是让我有正经理由，放下公务，偷懒休息下。”
于是二人往各自杯中斟上酒，碰杯后饮了一杯。
对于方长自酿的酒，赵城隍十分称赞，看来这满含灵机的美酒，让他十分受用。
方长买的卤味确实味道好，不愧是多年老店，几种卤品十分入味，口感也好，该软的软，该弹的弹。最让方长惊奇的是，那盘豆干豆皮，竟然烹饪的比肉都好吃一点。
方长问道:“今日来到这里，感觉城隍府上下都一片忙碌，和当年的情况完全不同。之前我听章山神说，是因为天下间鬼物泛滥，不知道是怎么一回事？”
听到方长问起这个，城隍赵荣苦笑了一下，说道:
“其实不止我这里，整个天下大部分地方都如此。”
“第一次见到这种鬼物，还是第一次认识您的前后时间，当时只以为是意外，也没太在意。毕竟天地之间奇事层出不穷，出现什么东西都是有可能的，现在想来，当时真是太过天真，哈哈哈哈哈哈哈哈。”
493、【自我管理意识】
不知道是苦中作乐还是自嘲，总之赵城隍说到后面，竟然笑了起来。
两人各自举杯，碰了下各自饮尽，又各自倒上。
稳定了下情绪后，城隍赵荣继续对方长说道：“根据我这儿的消息，天下所有城池，都陷入了类似的境地。为此，天地间的阴差数量多了好几倍，就是为了应对这种情况。”
“那些城外的村镇，还有无人地区，怎么办？”方长疑惑地问道。
“野外反而好很多，几乎没有发现，倒是各个城外村镇，往往会有类似游魂现身，但次数也少许多许多，似乎它只爱在人口密集的地方出现一样。”赵城隍略加思索，对方长说道。
“依然是完全无法沟通？”方长继续问，他还记得当初见到这种鬼后，阴差们都很困惑，因为其表现和刚刚过世的生魂完全不一样，也完全不像那些十分罕见的、滞留人间多时的鬼。
“没错，完全没法沟通，无论是拷打还是恳谈，都没法得到什么情报，就像……就像它们不具备灵智似的。”赵城隍摇摇头，似乎不准备再多谈论这个话题，毕竟，就是这种东西导致了他这两年工作量的暴增，好不容易放松下，实在是不愿回想。
方长也没有再细问，而是和城隍赵荣谈起了日常琐事。
两人聊得很愉快，方长说起了云中山里的美景，潺潺流水、幽深竹林，还有森林里的鸟兽、野果、蘑菇、花朵，赵城隍说起了宁河府里发生的大小趣事，讲起了远方的传说。
对于天下间不明来由的游魂野鬼，方长准备回去后，抽时间去给相熟的人发几封信看看，不知是否能得知些蛛丝马迹。
在人间游历许久，他也算得上是相识遍天下，或者说，没有哪个人认识的神祇比他多。
而且方长认识的修行人朋友也不少，有的是游历途中遇到，有的是在义军中遇到，无论交情深浅，想来打听消息这种事，不会有人拒绝。
…………
从城隍庙出来的时候，天色已经有些暗淡了。
赵城隍还想留宿他，不过方长拒绝了，他还是准备回崖上过夜。
但在此之前，他还要去办件事。
市场上卖东西的人们依然未散去，今天月色会很好，他们会等待太阳彻底落山，而后借着月色收摊，这是因为此时市场里依然有人来回逛悠，摊主们为了生计，不会放过任何一点可能会赚钱的机会。
方长溜达了一番，在个卖猪仔的摊位前停了下来。
这里有许多猪仔装在猪笼里面，吱吱呜呜的交换着，虽然城里面养猪并不方便，但是有自家猪圈的，还是喜欢买上一两头养着。这样只需要买些糠，不仅能解决多余的泔水，还能在过年时候宰杀一头，给家里加点油水，还能卖不少钱。
毕竟猪肉的油脂最厚，也是最受百姓欢迎的肉。
“客官，来一头？”
见方长走过来查看猪仔，中年摊主立刻凑上来，满脸笑容地询问。
“嗯，给我来一头，劳驾帮我挑选一下，要公的。”方长说道。
“好嘞。”摊主满口答应着，而后在诸多猪苗间，选中了一头最为健壮活泼的，指给方长道：“客官，看这个怎么样，最壮实最好养不过。”
这个摊主很实诚，方长满意地点头道：“多谢，那就这头了，帮我装起来罢。”
完成了一笔交易后，摊主很高兴，他麻利地将猪苗称过，而后把猪苗塞进个小猪笼里面，用麻绳捆了方便提拎，递给方长。
而后摊主收了钱，美滋滋地揣进怀里，并嘱咐方长小心携带。对于他来说，早一日将猪苗卖出去，便能少掏许多饲料钱——哪怕多喂几天会长大些斤两，算下来也是亏得。
方长快步离开这里，片刻便离开宁河府，穿过田野向云中山的方向走去。
云中山南面的官道都是东西方向，所以从宁河府通向自己治下的云中山，竟然没有大路只有小路。反而连接宁河府东西两面怀凤府和龙安府的那条官道，恰好从云中山脚下经过，并滋养了山脚下不远处的虎桥镇。
太阳彻底落入地平线的时候，方长也登上了仙栖崖边。
西面只有一丝余晖，还有几缕尚未散去的云霞，而月亮，已经高挂在东面的天空，只是天空依然明亮，月色显得不够醒目。同时，几颗原本就很亮的星星，也闪耀在天空上。
当然，对于方长来说，景色又不仅如此。
他的眼力很好，哪怕是大白天，只要他愿意运转目力，依然能够在空中看到满天繁星。如今已经到了傍晚，他更是能够轻松的看到星空，晚霞的余韵与星光交织，有种梦幻般的美感。
方长收回视线，没有回到殿中，而是拎着猪笼走到崖上林边，打开紧紧拴住的笼门，将里面的猪苗放进林中。
这只小猪头也不回的跑进林中不见。
对于它是否能够存活，方长丝毫不担心，大部分动物的幼崽都和人类脆弱的幼崽不一样，它们断奶后就有不错的求生能力。只要环境合适，它们能轻松寻找到食物和栖息地，会过得很好。
更何况，崖上这片山林和山下不同，虽然面积广阔，但里面没有虎豹之类凶猛野兽。而且由于方长之前的捕猎，连野猪也没有了，将家猪放进去，它会处于食物链的上部。
林中那群猴子如果用小石头砸它，倒是没法避免，不过猪仔皮糙肉厚，即使受欺负，也不会致命。
方长将猪仔放入山林，而不是在崖上盖个猪圈，一是考虑到居住环境，二是这样能免去每天喂猪的繁琐，更何况这些猪哪怕放出去，将它们抓回来对于方长来说也是手到擒来之事。
他在崖上建的鸡舍，如今也天天敞开着门，里面几只家鸡，每天白天便组团去山林中，傍晚便回到鸡舍里面，母鸡们下蛋也在鸡舍中，可见它们都具备极强的自我管理意识。
494、【连篮子买下】
在城隍那里吃了不少东西，今天又是不用做饭的一天。方长搬出来个藤椅，躺在空旷的院中，静静地瞅着天空，夏日天上的几条银河很壮美、很迷人。
旁边的碧玉湖，宛若一泓明镜，映照着天上的银河，一时间，让人分不清哪里是地，哪里是天。夏夜的凉风轻轻拂过，宛若无数双柔软的手，揉捏的身上舒服无比。
方长的修为早臻化境，呼吸之间，便有无数灵气喷涌出来，自从他上了云中山之后，这些年来云中山便以仙栖崖为中心，变得愈发灵秀。
山中草木、鸟兽、顽石、溪泉、云雾，俱都受益于此。若是有修行人十年前来过云中山，今日再来定然会惊讶于这里的剧变。
而对于普通人来说，这份变化则不是那么分明，譬如云中山周围村镇的樵夫猎户，他们依然隔三差五进山营生，但若有人问起云中山有啥变化……
“哪有变化，山里的路我早就走熟了哩，与当年一般无二。”
当然方长也不在意这些，亦无人朝他提起此事，他只是静静地躺在夜空下，仰头看着无垠星空，什么也不想，什么也不用想。
这是份大自在。
不饥不寒、不受外事困扰、亦无纷乱牵挂，做事也可以随心所欲，仅此几点，便已经是尘世间人欲求而不可得的境地了。
更何况，方长自修行有成后，寿元也变得绵长。长生二字，虽然对于修行人来说，乃是自然而然之事，但于世人来说，则是竭力求索而不可得。
只是修行之路讲究缘法，且不说大多数世人都不知道修行之事，便是修行之法就摆在眼前，无缘于修行路的话，也只能黯然而离去。
…………
方长从藤椅上醒来。
最近他喜欢上了睡觉，尤其是在室外夜空下入睡。
早晨浓重的湿气影响不到他，方长身上的衣物依然干爽如新，不惹灰尘，也没有水汽附着。倒是他背后的藤椅上，已经有露水凝结，在阳光下颤颤巍巍，似乎随时会滴落。
他简单弄了些早餐吃，而后回到无名殿中，重新换回了那身白衣。
方长只拿了酒葫芦，走出来站在崖上。
他这几天不准备下山了，摆摊虽然足够有趣，但他认为自己选择的方式不太对。不管是客串神秘摊贩，还是五文钱一件搞快销，虽然都火爆起来，但俱不能持久。
所以，还是换个思路比较好。
毕竟当神秘摊贩可能会亏本，而且有赌博的嫌疑，而五文一件的快销，则要花许久准备货物，太过浪费时间，效费比不好。
他并不想做一个倒买倒卖的中间商，那于国无益。
换了个思路后，方长忽然有了新的想法。于是昨天没有卖完的那些东西，继续待在了仓库里，静静地躺在木架子上，从此不再见天日。
方长走进仓库里，左看右看，找了块平整的铁板。
只是用现有设备对铁板修型比较难，毕竟这块铁板有一指来厚，而他没有车床等趁手工具，工棚旁边的锻铁炉也不适合做这种精细加工。
算了，还是开个挂吧。
就是这样会丧失些趣味性。
他并指如剑，在铁板上轻轻画了个圆，指尖的三寸剑气，将铁板如同裁纸一样剖开。最令人赏心悦目的是，这个圆画的极为标准，就好似圆规画出来的一般。
想了想，方长又取来铁皮，将锻炉烧热，不停捶打，做了个小炉子，而后他用混合了干草的泥，均匀的在炉膛里铺上了一层。
待炉子晾干的过程中，方长又去仓里取来豆与麦，上石碾子碾成粉末，而后简单粗筛了一番，装进袋子里。
仓库里面有几条扁担，是当初方长自己试着做的，中间宽两边细，还有两个铁钩子挂在两面，十分趁手合用。
过了几日，待一切准备好，他将做好的泥炉试着烧了下，而后灭掉火，在里面重新装上引火物和煤块，用粗绳子栓了，挂在扁担一头。
另一头，他挂了个大竹筐，里面放进去那块铁板，还有面口袋、一小瓶子盐、一小罐面酱、一瓶碎腌菜，还有一大坛泉水。
而后他又去菜畦里面，薅了把小葱放进筐里。
将这对他来说十分轻巧的扁担，往肩上一抗，方长便朝山下走去。
今天依然去宁河府府城。
田野间的薄雾还没散去，但各处都已经有了炊烟。
因为不像真正的生意人那样抹黑起来，加上仙栖崖距离宁河府距离不短，方长终究是来的迟了些，不过这也有好处。
那就是需要购买的的材料很齐全。
他挑着担子，缴纳了进城费之后，顺路去了趟市场看看。
那里果然已经有了对他前几天售卖方式的模仿者，对方也吆喝的是五文钱一件，周围顾客有几个，看起来生意还不错。
方长也不在意，他笑笑转身离开。
做吃食卖的话还是选个人流密集的地方比较好，至少街角就远好于市场里，也强于之前卖杂货时候那颗大树下。
不过方长还是先在旁边寻找。
城里不仅是正规市场，还有，有农妇提了个大篮子，里面都是鸡蛋，正蹲在街边售卖，不过似乎是因为腼腆，虽然她恳切地看着过路人，但终究是没好意思吆喝出来。
方长估计，若是维持这个情形不变，估计等到半上午时候，她才会由于不开张的焦急，克服心里的羞涩，吆喝出来。
他走上前去，问道：“请问这鸡蛋怎么卖？”
农妇看到有人问价，大喜，也偷偷松了口气，赶忙回答道：“这篮子鸡蛋都买的话，您给三十五文就成，都是自家养的鸡下的，家里鸡多，绝对新鲜，价格也实惠。”
方长点点头，他没还价，直接从怀里掏出之前剩的钱，数对后递与农妇，而后准备将篮子里面的蛋，逐个拾进筐子里。
不过马上他就说道：“我多与你几文钱，你将这篮子一同卖我便是了，你可以多走几步，在城里买个新篮子，岂不妙哉。”
495、【街角煎饼】
对于方长的这个要求，农妇自无不可，毕竟方长给的钱数，比买个新篮子还稍稍多些。于是她将装了鸡蛋的篮子递给方长，而后接了钱，欢天喜地的去旁处寻觅新篮子。
方长又寻了个卖油条豆腐脑的摊子，见摊主炸好的油条四根一套，俱都直立着戳在油乎乎的盆里，一个网眼粗疏的竹帘上控油。
这个小摊是夫妇二人在经营，从油锅里捞出来的油条，黄澄澄煞是惹人爱。旁边还有叠草纸，无论是在小摊上吃的还是买了走的，摊主都用草纸将油条一包递过去。
“店家，这些油条我都买下。”方长走上前说道。
“啊？”摊主似乎有些惊讶，明显犹豫了下，不过马上便满口答应下来，而后他麻利地将油条称过，按斤收了钱，取了许多草纸将油条包好，放进方长的筐子里。
“再帮我炸半斤，来一碗豆腐脑。”
“好嘞。”由于方长的光顾，今天生意定然好于其它时候，摊主很高兴，利落地去揉面。
旁边他的妻子则飞快地在碗里盛上一勺极嫩的豆腐，用旁边大锅里的汤汁将碗盛满，递给方长道：“请慢用，汤不够可以再加。”
不过方长没有加汤，对他来说，多些少些区别不是很大，倒也没必要像大家一样占这便宜。
不过吃完临走时候，他朝摊主询问了下，关于包裹油条的黄纸从哪里买到的问题。而后方长按照摊主的指示，去了城东一家生意火爆的店铺，买到了足够多的黄纸。
…………
购买了鸡蛋、油条、黄纸之后，方长需要的原材料已经准备齐全。
他回到了自己选的那个十字路口处，将扁担放下来，炉子解下，而后取出火折子，轻轻晃几下，引燃炉子里面的引火物。
炉膛里面已经填装了煤块，煤块比木柴耐烧得多，炉子里这些煤块，足够他使用一天了。
等待火苗渐旺的时候，方长已经将铁板铺在了炉子上面，而后仔细地擦干净。
他又将之前从菜畦里面拔了并于浣花溪里洗净的小葱，放在铁板上，用薄铲子切成葱花，盛进容器里，放在旁边备用。
温度终于上来了。
方长准备先给自己做个煎饼尝尝，虽然一切都已经准备的齐全，也得先试试才好。
取了个小瓷盆，方长舀了两勺面倒进去，些微洒了点盐，而后从自己带来的那坛泉水中，舀了一碗，缓缓加进去并搅拌不停，直到里面的面糊变得稀滑。
舀了一勺，浇在铁板上面，而后用自己做的耙子轻轻一旋。
破了，放旁边再换一勺。
将铁板上重新刷了层薄油，再把小木耙蘸了蘸水，重新将面糊摊开。结果这次很成功，面糊被摊成了圆形，并很快在铁板的热量下凝固。
敲开个鸡蛋，用木耙轻砸后摊在薄饼上，再洒上几粒葱花，待蛋液凝固后以铁铲翻个面——香气瞬间弥散开来，比吃的时候都香许多倍。
马上便有远处的行人，被这股香味吸引过来。
方长用自制的小毛刷，在煎饼反面刷了层面酱，洒了几粒咸菜，才将油条放进去，用小铁铲将四面的煎饼往回一兜。
与此同时，他左手已经抓了张黄纸。
抬起铁铲来，将做好的煎饼轻轻铲起来，便夹在了黄纸中间。
他对自己的首个作品很满意，手中的煎饼薄且软，外面露着鸡蛋那种金黄与雪白交错的颜色，还夹杂着葱花，散发着十分诱人的香气。刚刚烹饪时候的味道，已经吸引了不少人过来，似乎准备在此驻足一观，或者前来询问。
不过方长没管即将上门的顾客，他将手中的煎饼拎起，张嘴便吃。
第一个作品嘛，自己先尝。
和预料中差不多，吃起来并没有闻起来那么香，但是口感很是不错。裹了蛋的煎饼的煎饼咬起来十分绵软，配上新油条的脆生生，口味层次十分丰富。而鸡蛋、葱花、酱、咸菜，还有面饼和油条各自的味道，形成了分明的层次感。
足够好吃。
最重要的是，这种食物吃起来很方便，只需要像烧饼那样，用黄纸一夹，待稍微凉一些便能拎着吃，对于赶时间的人来说十分友好。
只不过方长来的有些晚，已经错过了早上的时间。
几位食客过来，在小摊前面驻足。
有的看到方长自顾自吃，看了几眼后便转头离开，有的则站定等待，还有个开口问道：
“店家，你这东西唤作什么名字？怎么卖？”
方长边吃着便笑道：“这物件名为煎饼，喏，就是我手中之物，价格不贵，四文一个。若是要的话，稍等片刻，待我吃完便能做。”
“好，看上去很不错。”来人点头道，“那给我做上一个，店家你快些吃。”
似乎是被这香气引诱下定了决心，这位顾客催促方长。
而旁边的人见有了带头，也顿时开始跟风道：“价格真个合适，给我也来个尝尝，我喜欢鸡蛋，可以多加个蛋么？怎么卖？”
方长将手中剩下的一角煎饼，三两口吃完，说道：“每多个蛋多加一文，大家不要急，都有都有，做的很快。”
安抚了下几位顾客，他立刻便开始刷油旋饼翻面嗑蛋，一套流程俨然便十分流利，完全不像才开始制作第二个的样子。
却是煎饼的制作法，虽然有不少关窍在里面，但是方长的悟性和智力俱都高绝，配上极其协调的肢体，试做了一个便能理顺整个制作过程，并即学会，还有些独到的理解。
这里生意很不错。
因为煎饼的香气实在是浓厚，飘传出又远，于是很多闻到的大人和孩子，都会过来看看。加上这里本就有人已经在购买，新来的人看到方长流畅动作和往里面添加的作料后，很多人便下了决心尝个试试。
当然，最为火爆时候还是中午，路过这里的人多，加上城里人兜中大多要阔绰些许，所以有能力给自己弄些更好的午餐，或者将此新奇吃食捎回家里给孩子老人媳妇尝尝，故而方长的生意体验很好。
495、【抓包】
对于方长来说，体验摆摊生涯的话，这个小吃摊十分合适。
毕竟比起之前两种模式，如今的小吃摊周转率高许多，也不用提前准备什么东西，可以每天都过来，也能接触到足够多的买家。
除了食客，偶尔还会有旁边的街坊过来攀谈。方长表现的就像真个从城外村镇过来，到城里卖吃食为生的人一样，应对妥帖。于是时间长了后，周围都知道街角处有人在卖煎饼，味道挺不错，而方长也有了回头客。
每日方长都回到崖上过夜，待早上从崖上到城里卖煎饼。
到了宁河府城里后，他去买鸡蛋和油条，虽然理论上，他可以自己炸油条，也可以自己养鸡取蛋，不过那样太过费事。虽然这样买材料的话会赚的少些，但方长更注重体验，不注重利润。
某天，方长注意到，有个年轻人站在不远处，盯着自己的小摊看。
他没有扭头去看，因为以他的五感，能清晰地知道对方的神情和样子，知道对方有些羞涩和踟蹰，又带着几分坚毅，也知道这是他连续第三天站在那里，盯着自己手上做煎饼的动作。
起初，方长还以为他想吃煎饼，但是囊中羞涩。
然后灵觉中感知的更多细节马上告诉他，真相并不是这样。
虽然对方衣衫较为褴褛，但身躯挺得直，口中无唾，而且视线紧紧盯着的是自己的铲子，而不是铲子前面的煎饼。看来对方另有目的，而不是单纯的因为想吃吃不到煎饼，来这里望梅止渴。
于是方长没有再理会，依旧在做煎饼售卖。
来这里的人很多，方长放在一旁的钱匣子也很快被装满，他特意抽出了点儿时间，用一根长绳，将里面的铜钱按百千数好并穿成串。这样串起来的钱，才更方便携带和使用。
毕竟，不管新朝还是旧朝，都使用铜钱作为基本货币，而且铜钱只是上面的字有所区别，含铜量完全一致，如此方能被百姓认可。而此时金银只是铜币的补充，散碎不成体系，更没有统一的形制和含量，所以只是作为贵金属商品，类似珠宝，较少少作为货币使用。
又过了几天，方长见那个年轻人还站在不远处看，于是在收摊时候，好奇地朝少年招了招手：
“过来。”
年轻人脸色顿时多变起来，他踟蹰了下，还是迈步走到方长近前：“请问有什么事？”
听到年轻人如此说，方长失声笑道：“这话应该我问你才对，我见你在这里看了不少日子了，不知道是为了甚么事？”
这话让年轻人顿时紧张起来。
少年神情恍惚了下，他不知道自己特意选了个对方背后的角落，如何还会被发觉，不过他倒也敢作敢当，咬咬牙说道：“来此处偷师，是在下的不对。”于是年轻人埋藏在心里许多天的愧疚，便一起涌上来，而后便准备下拜赔罪。
方长立刻一扶，年轻人便再也拜不下去。
无论如何用力，都丝毫不动，这让年轻人无奈只能放弃下拜的打算。之前年轻人不是没想过偷师被抓的情形，但亲历此骤变，他心中迷茫且混沌，不知道该说什么、该做什么，只能木然地站在方长面前，毫无鲜活气息。
看着对方这幅任杀任剐的样子，方长连连摇头，他语气诚恳和蔼地问道：“你是怎么想到来学这个的？这门手艺学会了，也只能像这样摆个小摊，以后也没什么太大前途。”
眼前年轻人不过十七八岁的样子，身材倒是比较高大，他手指关节粗糙，像是经常干重活的样子。
“能摆个小摊，已经很好了。”年轻人摇摇头说道，他明显不是很同意方长的说法，由于被苦主当场抓包，对于方长的问题，他也打定主意实话实说有问必答：“我住在城里，家里穷，也没有田地，只能扛活维持家里生计。”
“最近几天都没什么活计，我便被管事放了几天假，自然也没有工钱。偶然间看到阁下这小摊，让我感觉很是羡慕，只要出来就能有收成，不用看管事脸色，也不用累死累活，实在是优渥太多。”
方长点点头，这样说来，倒也没错，万事就怕比对。
他接着问年轻人道：“是否上过学？”
年轻人摇摇头：“只读过两年义塾，识得百十字，也会算平常钱款。如今年龄大了，家里压力也大，早已经熄了在这上面的进取心气。”
方长继续追问道：“那你为何选择学做煎饼，而不是别的呢？这中间可有什么缘故？”说着，他指了指周围，这个十字街口的行人众多，尚算繁华，各个摊位也人来人往。
年轻人实话实说道：
“……这里的人最多，生意最好，而且看起来最考验手艺。”
对于这两个理由，方长也很赞同，看来对方的眼光还可以：“那么对将来，你原本有什么想法？从这里学会了做煎饼之后，你准备要怎么做？”
少年见方长没有发怒，也没将自己揍一顿，有些困惑。
不过他还是老实地回答道：
“这摊上的各种用具，看起来很精巧，置办起来也不算便宜。我原本计划，干活的同时，慢慢或攒或自制，弄上这么一套，而后去个离这里远的地方，经营起来。”
“若是成了，自然让人欢喜，无论是盖房子娶媳妇，还是奉养父母都不再是难事儿；若是不成，那便将用具卖掉，重新来城里扛活。”
方长运起目力，简单观察了下这个年轻人。
对方倒不是作奸犯科者，偷师这事儿是否为罪，对自己来说倒也不算大事儿。
他对年轻人笑道：
“行吧，既然你偏偏找上了我，也是合该你有缘。既然你喜欢这门手艺，就教你好了——你叫什么名字？”
年轻人楞了一下，继而大喜，然后便满脸纠结。
他又要拜下，不过依然被方长托住，只好咬着牙强忍诱惑道：“多谢手下留情，多谢阁下不追究我偷师之罪，但此事罪过在我，实在是无脸来学。”
496、【围观】
“不用这样。”方长摇摇头，对年轻人笑道，“想学东西没什么丢人的，你喜欢我就教你便好，反正也不是什么秘方——你叫什么名字？”
见方长说的诚恳，年轻人终究是按讷不住，答应下来。
他告诉方长，自己名叫杨忆远，是这城中人士，平日里都以在货栈里扛货包为生，而这份工作并不常有，最近几天便冷清的很，没有收成。
略微交谈了几句，约定明天让对方来此处学习，方长便与这杨忆远分开，准备回山。
这时，离着这个街口不远处，似乎起了争执，吵闹起来，周围人被吸引，纷纷过去围观。
“……我没有卖！咋滴。”有人在大吼。
“嘿，你竟然还敢嘴硬，看我喊人来。”这个声音有些气恼。
方长收好摊子，用担子将做煎饼的炉子和材料挑了，好奇地走过去。炉子里面的火已经被他用水罐扑灭，火炉壁和铁板也进行了降温，不至于烫到旁边人。
他挑着担子走过去，发现那里已经被人围住，没法挤进去，于是看了看周围。
太阳已经西斜，天空中又没甚么云彩遮挡，于是肆无忌惮的阳光，将周围树木和房屋照的明亮亮黄澄澄。方长寻了个矮墙，脚下用力，轻轻跳了上去。站在这里视线开阔，可以清晰地看到里面情形。
他的动作并不显眼，因为周围也有人开始往矮墙上面爬，看起来大家都很爱看热闹。
在这里三层外三层围观者的中间，是个西瓜摊儿，里面摊主是个粗壮大汉，正与几个衙门帮办争执。双方各自说了些车轱辘话，于是周围人听得分明，却是因为这个西瓜摊子，除了路边之外，还将中间道路占去了三分之一，与衙门规定相悖。
几个帮办不停地说道：“早些年就有条令了，‘凡百姓人等，不得占据城中实铺路面以贩售货品，违者需罚’，你这样子，早该被纠正！”
对于几个衙门帮办，大汉分毫不惧，硬顶狡辩道：“你哪只眼睛看到我在‘贩售’了？我在这里路边堆着西瓜不行么？条令里面又没说不准把东西在路边放一下，也没不让我送两个瓜给人，我看就是你们又想来抠索钱！”
周围喝彩声阵阵，帮办们被气的面色通红，嘴唇哆哆嗦嗦。
放在以前，虽然帮办们没有逮捕权，大汉也早就被拿下了。不过新朝新风气，上面对胡乱执法一事管的甚严，所以他们也变得规矩了起来。有那老帮办感觉失了面子，还想出言威胁，不过被旁边同僚拉住了。
周围围观的人倒是都能看出来，明显是这卖西瓜大汉有错在先。
不过众人都没出声维持正义，而是里三层外三层围着，一幅看好戏的样子。之所以不管这事儿，因为都是城里居民，清楚这些帮办们当年的劣迹，不太想出头。
“你等着，我们喊了人来，马上就到！”有年老的帮办喊道。
“我等着呢，就在这里等着，你们人来了又怎么样？！”大汉不屑地说。
“怎么了怎么了，让开，让开。”
有声音从外面传来，周围围观的人顿时分开一条道路，让其走进事件中心处。方长站在高处，能看得分明，来人是个皂役皮靴，帽簪红绒球，腰间挎着刀的捕快。这打扮很亮眼，对于百姓们来说，也已经是个大人物。
结果，捕快走进去，听了双方发言后，也是毫无办法。
毕竟没有上面的批文，这种争执，捕快也没法将大汉锁了拿回去，只能站在那里，看帮办们与大汉互相扯皮。
府城里面生活节奏悠闲，不管是帮办捕快，还是周围围观的人，都没有急事，于是便在这里磨了下去。围观的人们阵阵叫好，宛若到了乡社戏台下面，正在看戏台上的表演一样。
这时候，帮办们里面有个年轻些的，忽然对旁边一个人，也即刚刚他们来到此处时候，正在买西瓜的人说道：
“这些西瓜你都拿走吧，不用给钱。若是他胆敢找你要钱，那就证明他说了假话，确实是在贩售东西，不仅得按照违背条令惩罚，还得去衙门走一遭。如果他不找你要钱，那么他就说的没错，属于赠送，不归我们管。”
于是周围的帮办、捕快、围观人群，俱都呆愣了起来。
方长估摸了下，地上的西瓜个数还不少，得有个百多斤。这样一来，若是依了这帮办的话，这摊主得损失惨重。
结果这还没完，那年轻帮办又说道：“捕快大人看着呢，你这不算抢劫，放心拿。”
场面上愣了一会儿，继而哄笑起来。
卖瓜大汉踟蹰了片刻，终究是舍不得这些瓜，于是他衡量了下两个选择的损失程度，老老实实认了罪。
见不再有热闹可看，众人一哄而散，各自准备将这件奇闻讲给家里人听。还有那自居聪明的人不住地摇头说：“这人也真不晓得事儿，和衙门里的人顶牛，能有个好？放在几年前，早挨揍了。”
而旁边的人也拌嘴呛道：“那是以前，如你你看看，要不是那个年轻帮办机灵，真个就让他成了。”
“好吧，或许是这样。”前者被呛得无语。
而旁边也有人说道：“卖瓜的这个我认识，是柳条巷的老赵，向来是不讲理的人，为人吝啬，且从来占便宜不觉够。估计是这次罚钱二十文，让他心疼了吧，毕竟是个平常都爱缺斤少两的人。”
…………
第二天，方长挑着担子来到街角的时候，名叫杨忆远的年轻人，早已经等在了这里。
见到方长过来，他兴奋地跑上前来，就要帮忙接过担子。
“师父您来了！”
“不用，这个太重，我自己来。”方长摆手道，而后轻轻将担子放在地上，对于他来说不觉什么的重量，说不定会把这年轻人晃一下，毕竟这炉子是铁和泥做的，很有分量，接着他对年轻人说道：
“不要叫我师父，我不收徒，你就当自己是个学徒就好，叫我掌柜吧。”
“呃，好。”虽然这个称呼有些错位感，但杨忆远不敢纠正，还是老实地接受下来。
497、【传授】
这时候，年轻人才有些讪讪地说道：
“昨天分别的有些急，还没问您叫什么名字，我娘训斥我，这样有些失了礼数，让我赔个不是。”
方长看了年轻人一眼，而后笑道：
“失礼倒不至于，我姓方，名字就算了，你叫我方掌柜就好。”
年轻人赶紧点头，也没有敢多问，他看了看正准备忙碌的方长，伶俐地问道：“方掌柜，我可以做些什么？”
见年轻人快速进入了学习状态，方长便从头说起道：“唔，帮我把这些东西摆好，而后生活罢，我与你讲一讲这些东西都有什么作用。”
听到这话，年轻人大受鼓励。
他立刻上前，帮着方长一起搬炉子、生火、和面糊、切葱花，忙的不亦乐乎，满头大汗。
今天天气很热，如今太阳已经出来，每个劳作的人，都从内到外散发着燥热，只有不断涌出的汗水，能让人凉快一些。
待摊子支好，火也将铁板烧热，方长递过去个竹筒：
“给你水，热天要记得多喝水才行，不然顶不住太阳，你早上吃饭了没？”
杨忆远明显渴了，他礼貌地道声谢接过竹筒，仰头咕咚咕咚喝了个干净，而后才抹了嘴，将竹筒还给方长，回答道：
“我早上喝了碗粥。”
“嗯好，看着我接下来的动作，待我与你分说。”方长对年轻人道，“看，待铁板烧热之后，先擦下涂上极薄一层油，再将和好的面糊舀一平勺——无论勺子大小，都要保证每次不能多也不能少，才好控制分量——轻轻浇在上面，再摊开成饼，定要摊的均匀才行……”
年轻人仔细地盯着方长的动作，听着他的话语，仔细地往心中记着，生怕漏过半个步骤错过半个字。之前从旁边偷看，距离远方长动作也快，只能看个大概，如今方掌柜为了让自己看的清楚，特意放满了速度，让年轻人心里满是感激，十分珍惜这次机会。
只听方长接着问道：
“刚刚如何配这面糊，已经教给你了，记清楚了吧？”
少年赶紧点头，而后眼前的面糊已经因为铁板的热量，彻底凝固成饼，方长立刻从旁边拿起个鸡蛋，在边沿上轻轻一磕，在煎饼上面捏成两瓣，蛋清蛋黄瞬间落在饼上，随后便被打碎均匀地摊开。
“这时候往鸡蛋上洒些葱花，能提香，其实再洒些熟芝麻更好，不过目前手头没有材料。这鸡蛋和旁边这笸箩接下来要用的油条，都是我今天早上从城里买的，你既然住在城里，自己养鸡下蛋自然是不成的。”
“但你若是肯多花些时间，自己炸些油条做材料，会比从外面买要省钱许多，而且这油条都是裹在煎饼里面，也不太看重卖相，你只要练会怎么用最少的油最少的面，炸出合适且口感好的油条就行。”
说话间，他手上动作不停，已经将煎饼翻了个面，把有鸡蛋和葱花的一面放在下面，而后他从罐子里取酱，轻轻刷抹在煎饼上面，抹了分量恰到好处薄薄的一层，而后才将油条一切两段，放在里面。
待鸡蛋的香味飘开后，方长将四边收在一起，而后取了张黄纸，包夹在其中。
他问旁边的年轻人杨忆远：“看好了没？做这个的过程？”
杨忆远点点头：“大致看清楚了。”
对于年轻人的回答，方长还算满意，他说道：
“那便好，这不是一遍两遍就能学会的事情，待一会儿有了客人，我做的时候你在旁边看着，到时候我就不会像现在这样放慢速度了，不过你已经学了一遍，应当能跟得上。”
“我做的时候你仔细琢磨，顺便在面糊不够的时候，帮我调上些。待午后人少的时候，再让你上手做两个试试。若是做的还能入眼，下午就你来做煎饼给顾客们。”
听到进度如此之快，年轻人倍感压力。
不过年轻人自有敢于接受挑战的豪情，他立刻点头，郑重地站在那里，准备等顾客上门。
谁知方长将刚刚做好的煎饼递给他，道：
“来，把这个吃了吧，反正现在没有顾客，这个放凉了就不太好吃了。”
少年一惊，抬头看着方长说道：“这不可以，方掌柜，还是您吃吧。”
方长摇头道：“我在买油条时候，已经在摊子上吃饱了，你早上只喝粥，会饿的很快的，肚里饥饿的话，脑袋也会变笨，你吃掉它才能更快的学东西。”
“而且，既然是来我这里学东西，那么便要听我的话，让你做什么不得推脱，吃煎饼也是——不亲自尝尝，怎么知道它的味道是什么样子？”
杨忆远终于是被他说服，接过这香气诱人的煎饼，默默啃嚼，感受着煎饼的滋味。
他之前没有吃过，只知道闻起来很香，来这里买煎饼的人也很多，如今真的吃到却也有些激动。想到只要几种简单原料，就能调配出如此香味扑鼻的小吃，他顿时对以后的生意有了巨大信心。
刚刚做煎饼的香气蔓延开去，于是周围顿时有人被吸引过来。
有那回头客见到方长这里摊子开张，也朝这边走过来，准备买个填肚子，当做早餐或者第二顿早餐。
“人来了，慢慢吃不着急。”
方长对年轻人说道，而后扭头去照应顾客们，大家在这里排成了队伍，而方长将脚下火炉烧旺些许，手上动作飞快，一个个煎饼排着队从铁板上成形，而后被黄纸包好售卖出去。
旁边的钱篓里面叮当作响，很快多了起来。方长对年轻人说道，而后扭头去照应顾客们，大家在这里排成了队伍，而方长将脚下火炉烧旺些许，手上动作飞快，一个个煎饼排着队从铁板上成形，而后被黄纸包好售卖出去。
旁边的钱篓里面叮当作响，很快多了起来。旁边的钱篓里面叮当作响，很快多了起来。方长对年轻人说道，而后扭头去照应顾客们，大家在这里排成了队伍，而方长将脚下火炉烧旺些许，手上动作飞快，一个个煎饼排着队从铁板上成形，而后被黄纸包好售卖出去。
旁边的钱篓里面叮当作响，很快多了起来。