第1600章 魏玛人真特么厉害
3G时代虽然普及的有点晚,但开始的比较早,远在九十年代初就已经形成并产生专利了,他能做到现在这个地步已经相当不易。
当然,他也比较满足,起码自己算是挤进去了,占的份额也不算太低,在核心技术这一块反而还有一定的优势。
这就是先知先觉的优越性了,他不用试错呀。
要知道3G核心技术可是4G5G的基础,是离不了避不开的。
电话又响,张彦明接通。
“张先生,阿捏力先生要和您通话,请您注意相关规定。”
“好。”这是例行通知提醒,也人家的正常工作。这种电话肯定都是有同声翻译记录的,需要录音,你随便来那可乱套了。
“你说,你说的这种技术是怎么产生的?那会儿连固定电话都还没普及吧?就有人在研究这个还成功了?”
孙红叶有点想不明白,追在张彦明身后问。
“科技的普及总是会比它的产生滞后,这是不可避免的,其实有很多技术的产生和普及之间都相差了很长的时间跨度,这有什么可奇怪的?”
“我就是奇怪呀,别的还好理解,这种无线通讯技术的产生难道不感觉奇怪吗?那个时代,那种技术环境,是怎么就孕生了这么先进的技术呢?
甚至一直到现在,科学技术已经这么发达了都还需要研究都不能马上普及的东西,产生在几十年以前,怎么理解?”
张彦明挠了两下鼻子,组织了一下语言:“这么说,全世界来说,军事应用技术一直远远超前于民用技术,这个你知道吧?”
“知道。”孙红叶点了点头:“这种通讯技术是军事技术?”
“对。最开始提出这种技术手段并获得专利的,是一个演员,她丈夫是作曲家。38年魏玛入侵奥地地,她逃到了伦丁尼。
不过她不是空手走的,她把当时魏玛**最先进的无线通讯方面的军事机密带走了。
据说她研究了一下这种技术,感觉非常有用,就在41年向阿米丽卡政府申请了专利,于42年拿到了专利证书。
不过当时这项专利是保密的,属于军事保密通讯技术。然后仗打完了,世界和平,这个技术失去了价值被封存。
85年,这项专利被军方解禁,被阿米丽卡一家小公司拿到了,然后他们根据这个技术,开发出来一套通讯系统,叫CDMA。
现在这套系统已经被引进来了,正在布署基站,估计明后年应该能开通。到时候你可以尝试一下。”
“三十年代的技术,四十年代的专利,八十年代的产品,现在是01年,正在引进布置基站,要明后年开通?”
孙红叶感觉自己对这个世界的认知在迅速发生变化。这也太令人难以置信了。难道不是过去的都落后都要被淘汰吗?
“还不止这些。”张彦明感觉孙红叶这会儿特别好玩儿,拉着她的手走到沙发前面,把她抱到自己腿上坐着。
“这种技术的优势特别明显,远远优于我们现在用的这种GSM,将来它会把GSM淘汰,并衍生出更先进的通讯方式。”
“GSM是七八十年代的技术吧?”
“对,七十年代研究,八十年代推广,九十年代成熟。”
“然后它就要被一款三十年代或者更久远的技术淘汰了?”
“嗯,实际上应该就是这样。所以说军事的才是精品的,民用技术在军事技术面前弱了不是一星半点。”
“魏玛人真特麻厉害呀。”孙红叶感叹了一句:“好像全世界都在捡他家的东西,支撑了全世界科技的发展。”
“虽然略有夸张,但确实也是事实。”
“那你是怎么切进去的?”孙红叶化身小迷妹,搂着张彦明的脖子仰着脸看着他,眼晴里全是小星星。自己家这老爷们太特么厉害了。
“他们其实,这么多年以来一直还处于创业期,也就是去年今年才好一点,有了切实的基础。”
“所以,他们缺钱?”孙红叶明白了张彦明的套路。
张彦明笑起来,低头在孙红叶脑门上亲了一口:“差不多吧,我投了点钱给他们,占了些股份,然后他们要做减法,我顺手接过来了。”
“减什么了?”
“手机和系统设备制造。我拿过来整合了一下其他方面的资源,在国内国外分别重开了工厂,这些你知道啊。”
“哦,原来我们的厂子是这么来的。那为什么人家不要了你还要?”
“发展方向的问题。他不要了并不是因为做不好不赚钱,而是发展需要。我接过来肯定也是因为我们的发展需要。
移动通讯的发展中心必定是在亚洲的,这边才是中心,是爆发点,大家的环境完全不同,市场和竞争压力都不一样。”
“为什么?老外科技发达,人也更有钱才对吧?”
“嗯,这是肯定的,不过,一个是人口少,基数太小了。咱们和三哥就占了全世界人口的三分之一还多。
再一个就是生活方式工作方式的差异。
西方人极少会攀比,炫耀的欲望很淡,讲实用性,他们买东西用东西大部分会从生活实际需求出发。
再一个就是外国人不加班,下班以后的时间是自己的,不太希望别人打扰自己,更喜欢用固定话机,有录音那种。
所以,手机这东西的销量相当低。
而我们亚洲正好完全相反,攀比,炫耀,更愿意为了一些华而不实的东西掏钱,哪怕会因此影响自己的生活质量。
我跟你讲,奢侈品,手机,高档商品这些东西,都是这几年才发展壮大起来的,以前基本上都发展的不咋的。”
“就因为进入了亚洲市场?”
“嗯,中日韩三国承担了大部分贡献值。”
“那,要是我们不买了呢?”
“那基本上就离破产不远了,欧洲那么多国家,对奢侈品的购买力都不如咱们一个省的,小脚盆一个人就能挑他们整个洲。”
“小脚盆这么猛?”
“嗯,不过现在他们有点拉胯了,咱们正在接手。在外面这叫崛起。咱们正在努力的养活整个西方世界。”
“真特么伟大。”
电话再次响起。都不用想,肯定是老阿捏力。
“哈罗。”
“哈罗我的孩子。”
“……老阿捏力你个糟老头子,上来就占我便宜。”
“哈哈哈,这可不是占你便宜,你本来就是个孩子,我只是在表达对你的喜爱。”
“我拒绝。你个老家伙阴谋诡计太多了。”
“你太令我伤心了我的孩子,我可是个老人,我已经八十多岁了。”
“那你不在家里安静的养老还出来跑什么?”
“没办法,生活的压力很大,我总得养家。”
第1601章 老头要搬家
孙红叶听着这一老一小的对话差点笑喷,忍着笑意从张彦明腿上下来跑了。实在是听不下去了。
“那么,我的董事长阁下,你找我是有什么事情吗?”张彦明拿过一个抱枕抱在怀里缓冲孙红叶带走的温度。
“我可能需要你的帮助,孩子,不过,我也会有一些小礼物给你,相信你会喜欢的。”
“……你不会是把钱花完了吧?我没钱。”
“这真是个令人伤心的消息,我是不是需要先付给你一点儿利息?或者你是不是应该当面向我解释一下,为什么现在的菲亚特属于狼堡?”
“……咱们不带找后账的,这事儿我解释过了呀,也并没有对你产生任何的影响以及伤害。”
“但是你伤害了我的心。”
可拉倒吧你。张彦明撇了撇嘴,这个老家伙,说话都没地方听去。
“我在我自己家的酒店,距离你,嗯,大约六公里。这里有一座湖,在我们国家很出名,它的文字记载历史可以推溯到两千多年前。”
“一座存在时间相当于意呆利历史的湖吗?真是令人赞叹。你的酒店?”
“不,是我家里的酒店,一座庄园,高度模仿了六百年前的建筑园林风格,很漂亮。”
“你在邀请我?”
“呃……好吧,你可以这么理解,事实上我并没有这个权力,你的行程需要相关外事部门的同意,你知道的,你的影响有点大。”
“谢谢夸奖,我也就是一个老头子,而且活不长了。其实我并不是很喜欢现在住的这个地方,”
老阿捏力压低声音:“我听说这里埋葬着你们国家的皇帝,还有开创了现代历史的教父,这让我有一点害怕。
为什么要让我这样一个老人住在陵墓里?虽然他们都很伟大。”
这个老家伙太能胡扯了,什么时候一个天主教徒会忌讳陵墓了?不过他们忌讳悼念用的菊花和哭泣用的手绢到是真的。
可是他们又很喜欢把菊花当成神花的小脚盆,真是矛盾哪。
想到在一边听着的外事人员此刻的心情张彦明就想笑。
和他想像的也确实差不多,负责陪同的外事人员已经第一时间把老头的话递了上去。
如果从这个角度来理解的话,到也不算奇怪,必竟国宾馆确实在是陵山上,前后左右都是陵墓,而老阿捏力也确实八十多岁了。
这玩艺儿,不说还好,这么一说……开始怎么想就怎么别扭起来,老阿捏力的话也就被理解成了:我快活不长了,他们这是想把我直接埋在这里吗?
“那是国宾馆,是国家最尊贵的客人,各国元首才能入驻的地方,是最高规格的礼节待遇,你不感觉那里风景优美空气新鲜吗?”
“如果这么说,到是事实,这里应该很适合悠闲的生活,对身体应该还是有一些好处的,不过有一些闭塞。
四周全部都是高高的树,只能看到房子和公路,这让我有一点不是很适应。实话实说,我更喜欢开阔一些的环境,可以看得更远,看到更多的东西,人,车还有动物,那让我感觉很温馨,说明我还活着,活的还不错。”
“那你应该住到海边去。”
“不,不行了,年轻的时候我曾经喜欢过大海,但是现在我老了,那里太潮湿,噪音也是个大问题。”
“那么,你要到工厂那边去参观吗?”张彦明换了个话题。
“是的,这是行程,我需要去这座工厂里转转,告诉那些年轻人这里有一半的地盘是我的。”
老头开了句玩笑:“虽然事实上,菲亚特已经交到你手里,而你又毫不在意的把他抛弃了。”
“不,不不不不,这个玩笑一点都不好笑。我没有抛弃它,只是给它找了一个更能发挥它长处的地方,也保证了你的权力能不受任何影响。”
其实老阿捏力对于菲亚特的几度转手还真没有他嘴上说的这么在意。
厂子就在那里,谁也搬不走,变化的只是股权,阿捏力家族始终是占有股份的,而且有随时要求买回的权力。
于其说是卖,还不如说是抵押,这给他换回了大笔资金用来操作其他关键性的项目,也确实让他斩获颇丰。
不管是谁握着菲亚特的股票也不敢忽视这个老人对菲亚特的影响力,很多事情一样需要和他商量获得他的同意。
别的不说,这老头如果公开表达一下意见,比如菲亚特应该停工,工人福利有问题这种,那工厂就别想干了。他的号召力相当恐怖。
其实意呆利有一个一直被人忽略的特性,那就是团结。相当抱团,而且教父情结深厚。
“经过一年多的努力,这里的新车就要下线了,他们说我应该来看一看,那么我就来了,其实我来不来意义都不大,现在是年轻人的世界。”
“你是教父嘛,是菲亚特的精神支柱,他们这是想得到你的祝福。”
“好吧,都是不错的孩子。”老头停顿了一下:“我们为什么会说到这些话题?我们刚刚不是在谈住所吗?
我想我应该马上搬家,住到你那里去,看看那个和我们的历史一样悠久的湖。给我准备好住所了吗?”
“不,没有。”张彦明非常肯定的答复:“这里离城区太近了,或者说这里就是城区,空气状态有点糟糕,并不适合老年人。”
“好吧,那就这么愉快的决定了,我马上通知这些小家伙,我要搬家。那么,请准备好丰盛的晚餐吧,我比较喜欢馅饼。”
“啊?不是。”电话里响起忙音。老头挂了……不是,老头把电话挂断了。
“红叶。”
“嗯。”
“叫酒店准备出来一个院子吧,比较幽静能看到湖面那种。”
“咱们这都幽静,现在一个月也没几个客人。他要搬过来了?”其实有点夸张了,名气确实不大,但客人还是有的。
“嗯,老头比较任性,说搬那就肯定会搬,外事方面的人员什么的都会跟过来,你安排一下吧,做好准备。”
人活到一定的年纪就开始变得随性起来,开始任性,这是老年人的权力。通透了,也看透了。
果然,不到十分钟,外事那边的电话又打过来了。落实老阿捏力住处的问题。
随后各部门包括这边省府的工作人员陆陆续续抵达庄园,开始例行‘考察’。
不过意义大于实际,省里的工作人员知道庄园的一些具体细节,知道这个庄园在大哥二哥心里的地位。
重视的是外事部门,他们是有责任的。
不过过来转了一圈儿这些人也就放心了。
第1602章 老头来华的目的
月亮湾度假庄园酒店是省委省府的接待酒店,省军区接待酒店(军地共建单位),省厅接待酒店(警民共建单位)。
这些牌子可不是白挂的。
虽然不是唯一,但也不多,说明这是一个根红苗正政治相当可靠的单位,可以承担重要任务和责任。
省里接到报告就给了两个字的回复:搬吧。
然后省里的电话就打到了张彦明的手机上:“你到江宁了?”
“啊,老阿捏力要和我见一面儿,但是在京城不太方便,我不好上新闻,就约了这边儿。”
“他要搬你那去是你鼓动的吧?你小子。”
“回叔,咱说话要负责任啊,您什么时候看到是我鼓动的了?那老头儿眼珠一转一万个主意,我能鼓动得了他?”
“要在这边待几天?你媳妇儿来了没有?”
“要待几天吧,老头走了我还要去庐州看看。红叶来了,我们一起。”
“嗯,行,等阿捏力先生走了我找你和你媳妇聊聊,你先招待客人吧……没有什么机密吧?”
“没有,机密的事情他也不会跑国内来找我。”
“嗯,自己把握一下,有事提前打个招呼。”
“我估计不会有什么重要事儿,他可能会提出来去庐州看看,这边整合了一些他们的技术,他肯定要看一眼心里好有数。
第二个我猜想就是他们国内的事情。
这两年他的对手频频出招儿,他再厉害也是一个人,家族这边几乎就是他一肩扛着,助力很少,估计是想让我帮他点什么忙。”
“你?这种事儿你能帮什么忙?”
“您这是有多瞧不起我呀?我还是有点能力的,不过具体什么事情我猜不出来,等一下听他怎么说吧。”
“别逞能,政治上的事情不要掺和,你也掺和不起。”
“这个我知道,绝对不沾边儿。估计他找我也不会是这方面。”
“行,你自己心里有谱就行,那就这样吧……庐州他要是想去,方便吗?要是不方便我这边让人回绝他。”
“没事儿,我也就是带他在厂里转转,研究所肯定不能参观。他关注的应该是那个基于三方技术的平台,那个不存在保密的需要,他有兴趣我就给他。”
“很先进么?”
“应该算是目前国际上轿车制造这一块的顶级平台了,暂时来说是领先的。
不过这个平台是狼堡参与搭建的,狼堡要共享,所以对老阿捏力不存在保密的必要,现在菲亚特股权在狼堡手里。”
“说说,菲亚特怎么成了狼堡的了?一点风声也没有啊,这么大的事情怎么可能?你是怎么知道的?”
“呃……我干的。我把菲亚特收购下来了,整合了一下拆了点东西以后转手又卖给了狼堡。就是开春我出国那会儿的事儿。”
“嘶……”电话那边抽了几口凉气儿:“这么大个事儿……为什么不留下来?这对咱们国内的汽车行业算是多大的事情你知道不知道?”
张彦明撇了撇嘴:“能留我肯定留啊,可是您想想,能留得住?这是意呆利的支柱企业啊,您感觉是能拆还是能搬?
也就是占个股权分个红的事儿,可是它这两年是亏损状态,分不到红还得往里搭钱,我留在手里可就真成了雷风了。
我把它转手给狼堡的条件就是这个三方技术平台还有共建一个研究所,这不就实现了吗?咱们目前来说能吃下这个,能吃透,那就是最大的进步。”
“这个研究所在哪儿?建起来了?”
“嗯,建起来了,在意呆利博洛尼亚。研究所的成果会共享到庐州这边的研究所来。有相关协议的。”
“你小子不声不响的,搞的事情还不少,这些事儿为什么不汇报?也让我们了解一下心里有个数啊。
我还以为阿捏力先生还是菲亚特的主席呢……那现在国内的合作也是归到了狼堡?”
“没有,国内这一块还是阿捏力家族的,不会变化,他也仍然是菲亚特的主席,这点也不会变化。
国外的企业管理方式还有理念和咱们国内完全不一样,狼堡买下了菲亚特并不代表菲亚特就没有了,它永远是一个独立的存在。
狼堡顶多也就是任命一名执政官,对生产销售几个环节从管理上进行一些改变力求有所突破。
在外界不会有任何变化,包括菲亚特和旗下品牌的独立性。和狼堡也仍然是竞争对手。”
“这么说,阿捏力先生还是有相当大的影响力喽?”
“我这么和您说吧,您可以把他看做是意呆利的副总统来对待,绝对不过份。他的影响力可不仅仅是工厂商业,在政治上更突出。”
“这个到是有所了解,只不过没有你说的这么直观。他这次来其实还是一定的目的性的,希望可以推动两国之间银行业的合作和发展,你怎么看?”
“银行啊?”张彦明向后靠倒在沙发上想了一下,感觉自己抓到了老阿捏力的目的。
“我觉得这是好事儿,在条件允许的情况下我们应该,应该支持他。这是我的个人意见,如果他找我是关于银行合作的事情,我会同意,也乐于支持他。”
“口气到是不小,你怎么支持他?金融是大问题,哪有你说的这么轻松。”
“金融确实是大问题,但如果这句话是金融业的人说的,那这个问题就得琢磨琢磨了,也许会有更大的问题。
我到是感觉如果能放几家银行进来的话,对整个体系来说是好事情的,可以改变一下风气,风格还有行事准则以及心态,现在就是太放纵了。”
“你这是……对咱们的金融业有很大意见啊?具体能不能说说?”
“不,没有,不用说。我就是发表一点纯个人的看法,和什么都没有关系。”
“你小子。那你说说你怎么支持他在银行业方面的需求?”
“当然是实际行动啊,我在国外有两家银行您不知道?我还是京城商行的大股东呢。”
“东亚?”
“还有伦丁尼的一家银行和一家航空公司。”
“你到是真能折腾。好了,你准备接待的事情吧,有时间咱们坐下聊聊,我要开会了。”
“好,您忙。”
“你要弄银行?”孙红叶看他挂了电话问了一句。
“没有啊,谁说的?”
“你刚刚不是在说?”
“没有。你感觉国内可能吗?就算是占点股份也没有任何意义,咱们靠那点分红?不搞,操不起那份心。”
“那你还那么说。”
“说说态度嘛,这又不矛盾。再说东亚一直在张罗商业执照的事儿,也在到处布局,这也算是我的事情嘛。”
第1603章 东西差异的话题
“你说,等哈若得丝开业,你说要不要把银行和航空也一起进来?我没太想好。”
“我感觉行,可以保持全球服务一体化。”
“……这话说的真大气,一共就两家店,全球一体化。”
“对呀,两边一样了不就是全球一体化了?东半球和西半球。”
“说的有道理,我反驳都找不到理由。”
“你就打算两家店啦?不再建啦?”
“那不是建的问题,是开的问题。你这句话充分体现了东西方的差异所在。”
“说说。”
“咱们认为开商场不过就是盖个房子挂个牌子的事儿,把货品多上一份儿分过去开业就行了。西方不是,他会先考虑他的人员,考虑他的服务能不能做得到一模一样,如果能他就开,如果做不到他就会放弃。
总的来说,咱们关注的是规模,他们关注的是品牌。咱们只要能赚钱就是好样的,他们认为品牌生命力才是一切。”
“也不全是这样吧?那进来的那些公司是怎么回事儿?我感觉就是胆略问题,和战略无关。”
“进来的都是什么?超市,仓储,他们做的是商品流通,不是服务。等有机会你去亲自体验一下就知道区别在哪里了。”
“就是你一再强调的摆正位置做好服务?”
“差不多吧。如果服务业连服务都做不好,那简直就太好笑了。你知道吗?咱们国内最牛的地方就是,总是能把服务做成管理。”
“老板,这边准备好了。”酒店经理过来汇报。这算是酒店开业以来第一次接这么大的活儿,经理心里也有些紧张。
“走吧,我看一眼。”张彦明站了起来:“你不用紧张,他也就是个客人,该怎么做就怎么做就行了。”
“按着制度来,别的不用想。”孙红叶接了一句:“对了,咱们这有意呆利厨师吗?”
“啊?没有。咱们西餐厅的厨师是阿米丽卡和小脚盆的。”
“小脚盆的?”张彦明看了经理一眼:“这边儿,日料很受欢迎吗?”
“嗯,这边日料比较多,生意也都不错。开业以后总有客人会问,咱们就添了个日料厅,本来是没有的。”
张彦明挑了挑眉毛:“日料的烹调方式比较特殊,原料方面一定要多注意。”
“咱们都是选择比较好的原料,这点您放心。”
“也不一定贵就是好,即然上了这个餐厅还是要弄懂里面的细节最好。”张彦明扭头问孙红叶:“你这边的庄园都上了日料吗?”
“南边都上了,北边没有。北边在考虑是不是上个毛子餐厅。那边有基础。”
“可以考虑做个采购站,统一采购这些国外的食材。我让国外配合一下,省着让人骗了。”
“嗯,我也在考虑这个问题,咱们所有酒店加起来的话,采购量已经不是小数了,明年还要多。统一采购的事儿是个问题。”
三个人一边说一边下了楼,去给老阿捏力准备的院子。
“要说毛子餐厅啊,在咱们国内来说基础还是相当不错的。”张彦明给孙红叶科普:“是不是感觉奇怪?
原来那会儿咱们国内的西餐厅都是毛子的,从关外,京城到申城羊城,持续了很多年。咱们国内西餐的标准其实就来自于毛子餐厅。
后来虽然开放了,这个国家那个国家的都来了,这几年好像法式餐厅名气很大,但实际上,毛子餐厅的群众基础最大,没有可比性。
我是不建议你搞法式的,毛子餐厅我到是支持,还有就是这个意式。他们的口味总体来说和咱们的饮食习惯相当接近。
意式的馅饼,披萨,意面,焗面这些很容易就会被绝大多数人所接受,价格也不会很贵,他不像法式那么多噱头,故弄玄虚。”
“感觉你在说必胜客。”
“他就是用意式餐饮打的天下,虽然他是阿米丽卡品牌,但做的东西几乎全是正宗意式食品,包括口味。”
“那为什么意呆利自己没有著名的餐厅?”
“他连跨国公司都没有。意呆利人的理念和全世界人都不太一样,他们专注产品,对营销推广不太在意。比较文艺。”
“二B青年?”孙红叶脱口而出。
“不是。”张彦明笑着在孙红叶脸上捏了捏:“文艺青年和二B青年本质上还是有很大区别的。”
“就是比较容易满足,不会盲目追求更大利润呗?”
“这到是不一定,而且也要分行业。在工业方面他们追求的是品质,是设计,产量都是浮云。
他们更喜欢开一家小店儿,老板自己亲历亲为来确保每一件产品都能达到他自己的要求,这是他们的骄傲。
所以意呆利精品特别多,全世界的大牌他们占去了一大半。其实产量低不一定就赚不到钱。”
给阿捏力一行准备的院子距离主楼并不算远,走过去不到两百米,是一处独立的二进跨院,边上还有一座小码头,不过没有船。
说着话的功夫几个人也就走到了地方。
张彦明背着手踩到木质小码头上左右看了看:“木头的会不会容易烂?”
“下面基础是石头,表面用的是经过防腐处理的木料。”
“这个有什么用?咱们还可以随便在湖里行船吗?这算是风景区吧?”
“小船划几圈没事儿,不能有商业行为,也不能太多。要备案的。咱们正计划上两条画舫。”
“画舫?吃饭还是住宿?”
“吃饭,餐船。”
“其实在船上住宿应该是不错的体验。”
张彦明往远处看了看,今天天气有点阴,湖面上雾气沼沼的,对岸朦朦胧胧的什么也看不清楚,不过却更显湖面浩大。
“这得有多宽?”孙红叶挽着张彦明的胳膊看着对面问。
“两公里吧,两公里左右,你得往这边看,你看的是湖心岛。”
经理在一边满脸无奈的看着这公母俩。
这心也太大了,不是过来看准备情况吗?厨师的事儿怎么解决?这怎么像没事似的在这看上风景了?
“要是下雨肯定能特别不错。”孙红叶喜欢下雨,那种别太大也别太小的雨。
“嗯,要是没事做的话确实舒服,要是需要出门就比较烦了。”
“原来古代的时候,这是在城里还是城外?”
“城外,城墙就在对岸,现在还在。这边算是皇家园林。”
“那什么,”经理实在忍不住了:“老板,咱们是不是进去看看?”
“用看吗?不用吧?你们不是准备好了吗?”孙红叶奇怪的看了经理一眼。
“不是,这是外宾哪,你们看一眼我也就有底了。我这心一直在半空吊着呢。”
“熊样。”孙红叶瞪了经理一眼:“还能干点啥?”
“这不是没经验吗?谁能想到会有国家级的外宾来呀?”
“你们就是祟洋媚外。外国人怎么了?还不是两条腿支个肚子?”
“那是国宾好不好?我压力很大不行呀?”经理瞪了回去,抻手拉着孙红叶往院子里面走:“能不能干点正事儿?厨师还没着落呢。”
“让他做,反正那是他朋友。老年朋友。”孙红叶指了指张彦明:“你不进哪?”
“哦,进。进去看看。”张彦明收回远眺的目光,跟两个人一起进院子。
第1604章 豪华大耗斯
“这里有厨房吧?”
“有,院子里都有小厨房。”
“烤箱什么呢?”
“也有,小型的。”
“可以呀,东西弄的挺全的。”
孙红叶推了张彦明一把:“有你这么夸人的吗?那是酒店标配好不好?哪个五星级套房没有?”
“都有吗?我不知道啊,我又没住过几次酒店。这边也评星了?”
“走走,不理这个大傻子。”孙红叶拉着经理快步走到前面去了。
“这种酒店评星干什么?很麻烦的呀。”
张彦明跟在后面嘟囔:“国内搞的评星标准弄了一堆强制条款,有些并不适合这种酒店模式,这不是不伦不类么?”
“没办法呀,”经理被孙红叶拉着还得扭头回答:“如果不评星很多方面咱们就开展不了,国内就认这些东西,什么都要搞出等级。”
“不理他。”孙红叶拽了经理一下。
经理就苦笑,你说不理就不理,我敢吗?别人不知道,我们还不知道这地方到底谁说了算?
“那些乱七八糟的东西都按照他们的那些狗屁不通的规定来,这酒店还能干吗?”张彦明巴嗒巴嗒嘴摇了摇头,对酒店的未来充满了疑问。
“咱们没报国内的五星,咱们弄的是国际五级。”经理解释了一句。
“哦?”张彦明挑了挑眉毛:“豪华大耗斯?评上了吗?几级?这个是谁来评定?”
“咱们只是按照这个标准来实施的,并没有申报。如果想搞的话应该是阿米丽卡饭店协会,或者法兰西旅游服务业委员会。
还有私人组织,像阿米丽卡的美服汽车协会,阿米丽卡汽车协会,米其林指南这些。需要认证吗?”
“没什么意义吧?”张彦明看了看孙红叶。
“瞅我干什么?磨磨唧唧的,说麻烦也是你,想搞还是你。”
“我什么时候磨磨唧唧的了?”
“现,在。”孙红叶翻了个白眼,扭头问经理:“国际星级和国内星级有什么区别吗?”
“区别还是挺大的,”经理点点头:“国内的标准定的有些模糊,强制设施又特别多,只有数量没有质量。
国外注重的是你能提供的服务和服务类别,对设备设施反而没有过多的硬性要求,他的要求主要集中在服务上。”
“国内对服务方面没有要求?”
“还真没有,就是要求你必须有他们规定的设备设施,其实很多都是没必要的,或者不适合的,比较笼统,而且事实上也没有几家能达得。”
“那那些五星级都是怎么评出来的?”
“人评的呗,所以老板才说麻烦。咱们这边走的其实不是标准,是人际关系。”
“果然麻烦。”孙红叶皱了皱眉头:“为什么咱们那么多强制要求?如果不想搞什么交易就只能全部达标?”
“对。”张彦明点了点头:“好几十项,那就不是在开酒店,开了也是必赔的酒店。”
“为什么要这么搞?”
“你以为这些标准都是什么人弄出来的?咱们国内不是一向都是这样的吗?就像地协那边一样,肯定都是有目的呗。”
张彦明接过话题:“当时国内私人哪有能办得起五星级酒店的?就算能办得起也没那个资格,都是国资,明白了吧?”
孙红叶想了想:“增加项目扩大规模,提高投资额度。他们就不怕赔钱?哦,国家的钱。真是特么服了。”
“投资额度越高,规模越大,可以做小动作的地方就越多,多么浅显的道理。你去看看那些评委们的家属都是搞什么的就差不多明白这个意义了。”
“现在私人搞酒店的越来越多了,这种事情应该,”
“更多了,也更好操作了,他们可是代表行业的,是国家机关。”
“那景区评定呢?”
“换汤不换药,不交钱是肯定没门儿。至于服务没有人在意,所以你就能想到了,国内的旅游将来是垮在什么地方的。”
孙红叶想了想摇了摇头:“垮不了,垮也是垮地方上,整体不会。人太多了,总会有人想到处看看的。”
“咱们不管什么行业,只要和服务能沾上边的,都是一个毛病,就是目光短浅,急于赚钱,心思都在刮钱上面,没人关注服务体验。”
“本身景区管理上也差不多,没人在意,很多都是凭着自己想像和喜好来搞,根本不管不理市场需求。”
经理接了一句。她原来就是旅游业的从业人士,了解很多东西。
“所以我的意思就是,要么就不沾,要搞啊,就干脆买下来自己搞,不和他们掺合。”张彦明抻了个懒腰,打量着院子里的布置。
标准的四合院格局,不过院子的天井搞成了景观,流水假山亭台小桥,没有高大的树木,到是种了不少花。
平时行走都是在游廊上,可以从四面欣赏院景,也可以走进去融入其中。而院外都是小树竹林青砖小路,又是另外一番景色。
“我发现这边确实适合打造这种景观,水太多了,在北方想这么搞可不容易。会不会潮湿啊?”
“你以为你不这么搞就不潮湿了?房间里都有干燥设备的,要不然被子感觉都是潮的。这会儿是梅雨季。”
“进入梅雨季了吗?我说天怎么一直阴沉沉的。”张彦明恍然大悟:“你还知道梅雨季?”
孙红叶得意的扬了扬小脸儿:“她们报告上写的。”
张彦明哈哈笑起来:“那你得意个什么劲儿。”
经理是第一次当面和张彦明打交道,不过这会儿已经完全不紧张了,这两口子一点也不像别的有钱人大老板那副样子,很自然,相处起来很舒服。
在院子里转了一圈儿,张彦明还是比较满意的,很多容易忽视的死角卫生搞的都比较好,也没发现施工问题。
经理带路,几个人又到房间里看了看,卫生间,浴室,各种应用物品,灯饰,音响系统。
重点是小厨房,张彦明仔细看了一下,还动手试了试:“可以,能用,晚上就在这招待老头吧,帮我把食材准备一下。”
他反身去找纸和笔,把需要的东西写了一遍交给经理:“主要是面粉需要注意一下,一定要这两种。”
意呆利人喜欢吃面食,也擅长做面食,对面粉的要求比较高。其实就是吃习惯了。
就像关外人到西南吃米,感觉像吃蜡,但本地人一样吃的香甜,还能吃出来新米旧米。其实就是习惯问题,不存在什么比较。
“他们很多人吧?”孙红叶看了看张彦明写的东西。
“我全管?你要累死我?好歹我也是老板好吧?不能真当厨师用啊。”
第1605章 我看你像个奖励
孙红叶撇了撇嘴:“我要吃焗面,你这上面没有。”
“加上。”张彦明笑着拿笔添原料。
“我还要喝浓汤。”
“加上。还有什么?”
“有到是有,吃不完了。”
经理在一边噗哧一声笑了出来,感觉自己老板太可爱了。大老板也真是宠媳妇儿,这个样子可不是能装出来的。
羡慕。嫉妒。想要。
“酒需要注意。”张彦明嘱咐经理:“这些东西我都能糊弄过去,意呆利人对面粉和酒特别挑剔,一定不能出问题。”
“我不敢肯定,咱们的储酒以法兰西还有阿米丽卡为主。”
“要吐司卡那或者科西加北岛的酒,实在找不着用西西里的马撒拉也可以,千万别上南部酒,老头会认为我慢待他。”
“法兰西也不行?我记着有康帝吧?这边也应该有。”孙红叶插话。
“老意相当骄傲,这种骄傲是刻在骨头上的,他们可不认为法兰西的东西比他们的好,你也千万别当着他们的面这么说。”
“为什么呀?他们很牛?”
“罗马帝国呀,意呆利可是欧州的文化文艺文明中心,这可真不是吹出来的,是真事儿,是文艺复兴的发祥地。”
“就像咱们在亚洲?”
“理论上差不多吧,实际上咱们不如人家。
人家是极度的文化自信,而且能让别人也信,咱们正好相反,是极度的不自信,还能让别人也不信。做的都很棒。”
“乱说。”孙红叶拍了张彦明一下:“那怎么弄?去找找吧。”她扭头对经理说。
“恐怕没有。”经理摇了摇头:“咱们的储酒是我亲自管着的,只要有的我有印像。”
张彦明掏出手机翻号:“问问老张,他在这边有店吧?”
“有。”孙红叶点点头:“咱们酒店的红酒也都是他在供应的,外面的也不放心哪。”
张彦明拨通电话,那边闪接,到是吓了张彦明一跳:“我靠,你这接电话的速度是不是也太快了?吓我一跳。”
“嘿嘿,老板,找我有事儿?”
“你在哪儿?西疆?”
“是啊老板,在种葡萄,咱们的农场已经完成了超过三分之二的建设种植,有希望在七月底完成预期目标。”
“你还参加劳动了?”
“哈哈哈,是啊老板,不敢相信吧?告诉您,我现在体重减了四十多斤,肌肉都能看出来了,我老婆也过来了,我们在这边生活的很愉快。”
“孩子呢?不管啦?”
“住校,交给学校管着,反正我说话他也不爱听。老板您找我有事儿?”
“啊,问问你红酒的事儿。你在那边管理酒业公司方便吗?”
“没什么不方便的,现在通讯发达,有事儿我就跑一趟,有物流和物业那边帮忙也没有太多事儿,我其实只管配货还有人事方面的事情,选址开店基本上都是接现成的。”
老张现在是找到自己的第二春了,这酒业公司干的特么舒服。
物流无损配送,物业按要求提供店面还管装修,他只需要接手铺货安排人手就行了,货源都不用太操心,还不用担心假货。
“江宁有店面吧?有没有意呆利红酒?要吐司卡那或者科西加北岛出产的。”
“意呆利的红酒……有,肯定有,但是具体是哪个地区产的我不太记着了,我让人帮您查查,您稍等会儿。”
老张挂断了电话,张彦明对孙红叶说:“这也太敬业了,在固玛待了快一年了,这种员工需不需要奖励一下?”
孙红叶看了张彦明一眼:“谁没在工作的地方待着?他申请的葡萄园儿,那么大投资,他亲自在那守着不正常吗?我看你像个奖励。”
张彦明想了想,觉得孙红叶说的,好像也有道理。“可是那边比较艰苦啊,沙漠边上戈壁滩上开荒种地,风沙大条件差。”
“哪儿不艰苦?咱们的地产项目负责人哪个不是天天待在荒山野岭住简易积木房?大部分地方连路都有。
老张那边弄好了以后就是收成,这边这个建好了还有下一个项目呢,你说谁辛苦?”
张彦明瘪了瘪嘴:“您辛苦,我错了。”
“你本来就错了。”孙红叶瞪了张彦明一眼:“奖励不是你这么给的,让你管早晚得乱套,一点儿章程没有,总凭着自己感受来。”
“我站老板,”经理笑着开玩笑:“要说辛苦还真是地产项目这边要辛苦一些,而且是一年一年一直这样,没有头儿。”
“不理他。”孙红叶拉了经理一把:“他就是感觉那边偏远挨着沙漠就以为辛苦。那这边还下雨呢,一下一个月两个月,比风沙辛苦不?”
张彦明想像了一下,发现相对于下雨,确实风沙好像还是可以忍受的。
经理笑着安排人抓紧时间去采购张彦明需要的原料。
“奖励如果不给在应该给的地方,那你的奖励不但毫无意义,也不会被人重视,还可能引起很多人的不满,明不明白?”
“明白了,我错了,感谢孙总的指点。”张彦明也意识到自己犯了错误,诚恳的道歉。这方面确实也不是他擅长的。
电话响起,本地号码。
张彦明接通:“哎?”
“您好,我是酒业公司江宁分公司的负责人,您叫我小郝就行。”
“老张和你说了吧?有没有我要的酒?”
“有,吐司卡那和西西里出产的都有,数量不是很多。咱们国内这块儿不是太认这边的牌子。”
“行,那你马上安排送过来吧,送到月亮湾来,晚餐要用。”
“已经在装车了,大概半个小时应该能到。”
“行,到了直接打电话。”张彦明挂断电话:“还真有,也不知道是谁进的。”
“还有谁?肯定是朱丽,老史喜欢康帝和玛歌,朱丽是博爱型的,什么都想尝尝。”
“您还会做意式料理?”经理问张彦明。
“我一听料理这词儿就脑仁疼。”张彦明撇了撇嘴:“人家日语料理的意思就是吃的,菜肴和饭,你说咱们跟着起什么哄啊?”
“这是日语啊?”孙红叶问。
“嗯,咱们说中国菜,翻译成小脚盆的话就是中华料理。咱们又不是脚盆人,就说意呆利菜不行吗?
这种说话方式比江宁开了这么多日式餐饮还奇怪,咱们是被人家占领了还是怎么的?还是盼着被占领?”
“好像现在确实都是这么说啊,意式料理,法式料理。原来这是日语。我还以为料理是烹调的意思呢。”
手机震了一下,张彦明看了一眼,老阿捏力那边已经准备出发了,外事人员发了短信过来提醒他。
“一共二十七个人,加上外事人员得有三十来人,能安排下吧?”
“没问题的。”
第1606章 瞧不起你老板娘啊?
张彦明去给老阿捏力准备的房间里看了看,指导房间管家做了一些细节上的变动,比如把插花里的雏菊拿掉,并把花朵调整成单数。
把房间和走廊里的人物油画换成动物或者风景的,去除掉一切带有紫色的物件儿,换上以绿色和白色为主的。
经理掏出小本本记了一下:“所有的意呆利人都是这样吗?”
“对,大同小异,这样基本上就不会出错。”
这会儿还不是信息满天飞百度一下什么都能看到的年代,很多这方面的信息都不是很普遍,或者根本不知道。
“他们为什么不喜欢紫色?”孙红叶想不明白。
“我哪知道?反正就是忌讳,要不一会儿你问问?”张彦明看了一圈儿,基本上没什么问题了:“走吧,到门口等等。”
“不去酒店门口?”
“不用,就院子门口就行了,我和他是平等的,这也是对他的尊重。如果他不是年纪这么大我都不用迎接。”
“还有什么需要注意的吗?”经理又有点紧张。
“没了吧?忌讳三,十三这两个数字,不管是上桌还是别的,不要把三个或十三个人放在一起,
也不要出现手绢或者和手绢形状大小差不多的毛巾一类的针织品,包括亚麻制品。”
“啊?那用什么擦手?”
“不用,有餐巾就行了,再准备抽纸。”
“把我弄的都有点紧张了。”孙红叶搓了搓手:“怎么这么多讲究啊?”
“习惯呗,他们如果接待我们一样也会感觉各种麻烦,就是因为习惯不一样。”
“我感觉我们好像没什么讲究啊?”
“嗯,他们也是这么以为的。”
“讨厌。”
经理抬头冲着天空翻白眼。这对狗男女,这狗粮洒起来还没完了。
“豆豆应该能特别喜欢这里,这孩子就喜欢花啊草啊,自然的东西,山山水水这些。”张彦明背着手打量着四周。这哥们有点想孩子了。
“小悦也喜欢吧?”
“小悦啊?呵呵,那是个憨的,只要有人陪着有事儿干在哪都行,不挑。她要是来这儿第一反应肯定就是哇,好多水呀,划船。别的她才不在意呢。”
“这几个小的将来长大了不知道会长成什么样,都喜欢什么。人真是奇怪,一家人也都不一样,性格喜好什么都不一样。”
“这有什么好奇怪的?要是都一样才奇怪好吧?那多可怕呀。”
一辆内部观光车悄无声息的开了过来,车上坐着的是外事处人员。
“张先生,孙总,这边没问题了吧?”
“没什么问题,放心吧。你们这一天也是够不容易的。”
“反正总是提心吊胆的,生怕出状况,看着屁大点儿的事情可能就是一桩国际事件,我们哪,官小势弱责任大,没地方说理去。”
“没事儿,我和老阿捏力熟,而且他有事儿求我,就是有点什么事儿他也不会发火,放心吧,你们就当在这儿度假了,这地儿还是挺不错的。”
“那感情好,那可就谢谢您二位了。”
“省里从国宾馆调过来两个意菜厨师,等等就到,您这儿给安排一下,让厨房那边担待点儿,没别的意思。”
“那边儿还有意菜厨师?厉害了。没事儿,来吧,大厨房有地儿,缺什么就拉单子,我们这边儿东西还是挺齐整的。
也正好指导指导我们这边儿。”
“那就得他们自个儿交流了,咱们都使不上劲儿,大厨一个一个牛着呢。”
“你是京城人?”
“哎,我是礼宾司的,负责随同阿捏力先生一行,那边还有欧州司的同事,我们一起下来七个人。上面很重视这老头儿。”
“你见过我?”
“见过,前面您不是到过部里嘛,去联合王国那事儿,礼仪培训课就是我讲的,见着您一面儿。
我同事都惦记着您那空中宫殿呢,巴不得再什么时候还能蹭一回。”
“空中宫殿?这评价有点高了啊,没那么邪乎。就在江宁呢,过几天还真要回京城,到时候你们可以搭回去。”
“那就得看时间了,工作得做呀。我到是真想坐坐。”
“应该可以,我会陪阿捏力到处看看把他送走……要不去申城的时候用我的飞机吧,算是给老阿捏力送行。”
“他自己的飞机来的吧?”孙红叶问。
“嗯,”礼宾司的这位点点头:“可没您的大,差太多了,我同事说坐过您那架再坐这个,都有点不太相信这是国外大富豪的飞机了。”
张彦明笑着摇了摇头:“这就有点过了,我那架也就是大了点,里面的装修布置还真没有人家的豪华,差了不是一点儿。”
站在一边的安保员对讲机响:“全体注意,意呆利客人车队到达,马上换乘观光车辆进入园区,各单位做好准备。”
“问问多少人。”张彦明对安保员说了一句。安保员对着对讲机问了一声。
“加上外事部门的同志,一共三十七人。一共三十七人。有四位保镖,持有轻型武器。”
这种事儿不算什么,这种人物的身边总会有几个保镖,也总会得到各国的待遇,允许持有轻武器。他们那飞机上保不准连重型武器都有,只是没人会去查。
“三十七个人,没什么问题吧?”张彦明问经理。
“没问题的。”经理摇了摇头,下意识的握了握小拳头。
这事儿看来不大,但对酒店来说那真是大事儿,这是谁呀?意呆利的教父啊,到哪个国家都是总统的座上宾。
这种人物的入住能是小事儿?马上酒店的逼格就得坐上火箭往上蹿,别说国内,在国际上某个层面都会挂上一号了。
等老头过来蹭几张照片,再留个签名什么的,等他走了往那儿一挂,以后这就是酒店宣传页上的牌面了。
“姐,得让老头儿帮咱们签个名儿留点墨宝,再照几张照片儿。”经理捅了捅孙红叶。
“有用吗?”
“肯定有啊,这可是大人物。”
“大人物?好吧。那明儿个让他去划拉划拉,多找几个人过来住住,弄点墨宝回来。”
“这么随意么?”
“还怎么样?在外面他也是大人物啊,瞧不起你老板娘啊?”
远远的酒店观光车队开了过来,老头儿坐在最前面,手里还拿着个相机,左拍一下右拍一下,兴致比较不错的样子。
张彦明看着老头儿心里涌起一股比较奇怪的感觉。
记忆里这老头03年离世,这会儿一点也看不出来他身体有什么问题。有问题外人也不可能知道。
他得的是前列腺的疾病,对身体其他地方也没什么太大影响。前列腺哪,男人的最重要的伙伴,也是最大的祸根。
第1607章 棒小伙子老皮耶西
车开过来,两边已经能看清楚了,老头儿笑着冲张彦明挥了挥手,张彦明刚抬手回应了一下,电话就响了起来。
掏出来一看,有点意外。皮耶西。这老头儿来凑什么热闹?接通。
“你好老皮耶西,很意外在这个时候接到你的电话。”
“我还不老,请叫我棒小伙子皮耶西。”
“好吧,棒小伙子老皮耶西,有什么指教?”
“阿捏力去了中华?”
“是的,我正在迎接他,距离还有十五米……十米了。”
“哦噢,真是太巧了。你们会商量什么话题?”
“我不知道。他是受国家邀请过来的,然后说要和我见一面,我也是刚刚到达。有事?”
“这个老家伙遇到了困难,我想,我们也许应该帮他一把。”
“他找过你了?”
“没有,只是在电话里简单的聊过几句……我也需要和你谈谈,我正在和你们那边联系准备过来一下。”
“来申城?”
观光车开到近前,老阿捏力也没用人搀扶,自己下了车向张彦明走过来,其他人下了车跟在后面。
张彦明冲老阿捏力示意了一下电话,老阿捏力走到张彦明身边站住,背着手打量四周,等着他打完电话。
跟在后面的外事人员互相看了看,感觉老阿捏力的态度有点不可思议,对张彦明的感官更是不断拔高。这事儿也是要向上汇报的。
“当然,我会到申城。我邀请你来申城参观,或者,我去你那边参观一下。我感觉很好奇。”
“阿捏力先生已经走到我身边了,正在等着我打完电话。你要和他说几句吗?”
“也好。”
张彦明把电话递给老阿捏力:“皮耶西先生。”
老阿捏力挑了挑灰白的眉毛,看了张彦明一眼,伸手接过电话:“我是阿捏力,皮耶西?”
张彦明仔细打量了一下这个老头儿。
个子很高,和张彦明差不多,稀疏的头发已经白了,粗糙的向后梳着,额头上脸上全是皱纹和老年斑,胡子刮的很干净,皮肤松弛眼袋很大,但眼睛很有精神,很凌厉。
这是个大帅哥,可以想像他当年的英俊,也难怪他成为著名的花花公子。这了是个手腕强硬果断坚决的人,目光都带着攻击性。
老头把手里的照像机塞给张彦明拿着,对着一边的湖水接电话,对这个小码头好像很有兴趣,用脚踩了几下,像是在试试它会不会晃。
张彦明摆弄了几下相机,找了找角度,给老头拍了两张湖色天光背景的照片。
“老板娘看起来和他关系挺好的。”经理在一边小声和孙红叶嘀咕。她们私下里都管张彦明叫老板娘。
“平等吧,在他们眼里彦明和他们一样,是同一个层次的人。”
“老板娘真牛。”
“哼。”孙红叶骄傲的扬了扬下巴。
老阿捏力和皮耶西聊了几分钟挂断了电话,把电话还给张彦明:“这个家伙说二十九号到,会过来和我们碰面,还说要邀请我们去他的工厂参观。”
“你答应了?”
“这里你是主人。不过答不答应有什么不同吗?那个家伙还是会来的。这是你的庄园?”
“只是个庄园式酒店,我妻子喜欢这种风格。感觉怎么样?”
“很好,很美,很柔和。”老阿捏力靠近张彦明低声说:“比那个国宾馆要好太多了,在那里我只感觉到拘束和压抑。”
他比划了一下。意呆利人说话手势比语言要热闹的多。“都是高大的树,你什么也看不到,很压迫,只能待在那个小圈子里面,很不舒服。
而且太安静了,你知道的,我不喜欢那种感觉。”
这种话张彦明没法接,笑着招手让孙红叶过来:“来,我给你介绍一下我的妻子,孙红叶。她很祟拜你,说你是教父一样的大人物。”
“当然,我就是。”老阿捏力得意的挑了个眉毛,伸出双臂:“哦~,可爱的小天使,张,你是个幸运的家伙。”
张彦明给孙红叶普及过意呆利的习惯:喜欢拥抱,贴脸,亲吻脸颊,不管是见面还是告别都是这一套。
好在这是个八十岁的老头,孙红叶还能忍受。其实就是不好意思,这种动作在我们来看太亲密了,一般都是丈夫专享。
老头拥抱了孙红叶,随手从口袋里抓出一把糖果塞到孙红叶手里。
孙红叶愣了一下,扭头看向张彦明,张彦明点头示意她收下,笑着说:“我们可没给你准备礼物,这个我需要好好想想。”
“我会在这儿住一段时间的,你慢慢想。我希望会是我喜欢的。”老头毫不客气。
一边的外事人员想提醒一下,被另外一个扯了一把:没点眼力界啊?没看人家那么熟?没咱们事了,看着就行了。
“还是先把住处安排下来吧,大家都站在这里等着。”
张彦明做了个请的手势:“咱们有的是时间,可以慢慢聊。来看看喜不喜欢我为你准备的房间。”
“这是你们的传统建筑?”
“是的,六百年前我们的先祖就住在这样的房子里,不过现代都被高楼大厦替代了,这样的房子已经很少。
在历史遗迹方面,我们做的不好,远远不如你们。”
“这个不一样,你们的人口太多了。我看到你们的京城有很多这种院子,都是普通人居住的,这就很不错。相当不错。”
“那你应该会喜欢我家,我家就在京城北海子旁边,一座古代的庭院,保存的很完整。”
“那太可惜了。”老头摇了摇头,看着院子里的景观赞叹。“太美了。”
经理带着工作人员安顿大家的房间,张彦明和孙红叶还有外事人员陪着老阿捏力来到后面的正房。
“完美,很漂亮。”老头儿看了一圈感到满意。主要是从卧室的窗口就能看到不远的湖面让他很开心。
“晚餐有什么特别的要求吗?”张彦明帮老阿捏力点了根雪茄,问了一句:“我亲自给你做,让你尝尝我的手艺。”
“真的?”
“当然,或许我们可以一起,这里就有厨房。我还准备了吐司卡那和西西里的葡萄酒,可惜香槟只有法兰西的。”
“非常好。都准备了些什么?”
“杜兰红酱面条,烤肉。海鲜焗面,这个是我妻子点的,还有馅饼和浓汤。你要来点蔬菜汤吗?”
“好主意,现在我年纪大啦,只有汤才能打开我的食欲,或者可以来一点海鲜。不太吃得动肉了,虽然那是我年青时候的最爱。”
边上陪着的外事人员一脸无奈。
这就是差距呀,自己这边像哄爷爷一样小心伺候着还净挑毛病,到了这边让他自己做饭吃都成了享受,还蛮开心的模样。
第1608章钱是个好东西
“我有消息说,你找我是关于银行的事情?皮耶西说你遇到了一些,困难。”
“是的,是有些困难。”老头看了张彦明一眼:“你会支持我吗?”
“当然,董事长阁下,我会一如即往的对您进行毫无保留的支持,不管是精神上的还是,其他方面上的。”
“就是会有一些,小小的条件?”
“睿智如你,我都不知道说些什么才好了。”
“其实你知道,还是老问题。”老阿捏力抬手拢了下头发,做了个咬手的动作:“那些人总是希望我放弃一切。”
“银行的问题还没有解决?”
“确切的说,解决了一部分,旧的问题去了,新的问题又会出现,他们就是不想看到合并,那样他们对付我的方法会更少了。”
“那么,你现在的意思是?”
“你能推动我们和贵国的合作吗?这是很关键的一步,还有就是资金。我需要增加一个有实力的股东,只是有一些小小的条件。”
“比如股权的委托?”
“当然,我需要话语权,更大的话语权。现在的IntesaBci还不够完整,我需要新的业务还有新的业务伙伴。可信任的。”
“谢谢。”张彦明点头示意了一下:“皮耶西也很愿意帮你的忙,他在电话里和我说过这个话题,说我们应该帮帮他。”
“他和你不一样。”老阿捏力摇了摇头:“我从他那里能接受的是有限度的,你不一样,你不会涉及生意以外的事情,这点非常好。”
“你是不是在说,我只认钱?”
“哈哈哈,钱是个好东西,我们都喜欢。不是吗?”
“可是我只是一个默默无闻的小人物,皮耶西先和不一样,他的影响力可以秒杀我一万次。”
“不,你太小看自己了。一切的资源和影响力最终都会回归到现实,而你拥有现实。”
“……钱?”
“当然。没有钱什么都做不了,做什么能离得开钱呢?包括竞选。我们的世界和你们的世界最大的不同之处就在于,我们不在意说钱。”
“还需要多少?”张彦明不想讨论政治方面的话题,怎么说都不太对劲儿。
“我想,三百亿,米刀。你会成为新的银行的第三股东。”
“前面的你都还没有还。”
“前面是贷款,这可不一样,完全没有任何关系。你只要购买SANPAOLO的股份,然后的事情交给我,我的承诺就是新银行的第三股东。”
“我认为不谈具体股份的股东承诺就是在耍流氓。”
张彦明靠在沙发上,手里拿了根烟在手指头上来回绕动,一副懒散的样子。
孙红叶和孩子在边上的时候他从来不抽烟,在封闭的屋子里也不会抽,怕影响到她们。
“我们是不是太快了?”老阿捏力咬着雪茄想了想,挑了挑眉毛问张彦明:“我刚刚到这里,我们坐下还不到二十分钟,而我们已经要谈具体的股份分配了。”
“那你认为呢?”
“我们不是应该先进行一个友好而热情的晚餐吗?喝点葡萄酒,或者还可以唱唱歌,别看我老了,说起唱歌跳舞你应该不是对手。”
“坐在你面前的人,是一位著名的词曲作家,编剧,还是一名歌手,老阿捏力,这才是我的本职工作,所以,我们还是先说说股份吧。”
“……也许可以先考虑晚餐。”
“烹调是一种艺术,需要良好的心情,可是我现在感觉并不太好。也许你可以尝尝其他人的手艺?”
孙红叶坐在一边嘴角眉梢全是笑意,看着张彦明惫懒的样子和老头子打着机锋,感觉自家爷们这会儿好帅。
部里和省里的外事人员陪在一边儿充当吉祥物,人形背景,默默的听着,把重要的东西记下来,等会儿还要写报告。
省里的看了看部里的:这是不是开玩笑?
部里的平静的回了个眼神儿:不是,就是在谈判。
省里的:真的?几百亿米刀?
部里的更平静了,还隐隐的有一种优越感:嗯,正常,听着就行了。
“那么,你认为,联合银行和中华境内银行合作的可能性有多大?”老阿捏力往前俯了俯头,盯着张彦明问了一句。
这老头肯定亲手杀过人,张彦明得出来这么一个结论。“要看你想合作一些什么,可以详细说说,没准儿就行了呢。”
“我想,可以交换一些股份,进行一些业务上的合作……比如优化和管理,信贷产品研发还有,投资分析。
我研究过中华银行业的各个方面,不客气的说,还很幼稚,很不完善,没有明确的目标和清晰的流程,只是最基础的一些操作。”
“确实有点不太客气。好吧,你说的都对,这方面我不能不承认,可是又能怎么样呢?它仍然在健康的运转,在不断的成长,规模越来越大。”
“但是可以做的更好,这一点我可以保证。”
张彦明嘴着随意的应付着,心里不停的分析这个老头的目的到底是什么。这种人做事一定是要赢利,但不一定是钱。
“你对联合王国的银行有兴趣吗?或者红空的国际银行。”张彦明随意的问了一声。
这个弯拐的稍急。省里的外事人员差点开口插话,被部里的瞪了一眼及时刹住了。张彦明扭头看了他一眼。
“你有联络?”
“我在伦丁尼有一家银行产业,百分百控股,红空的一家国际银行里有我一些股份,占比还可以。”
“有些什么业务?”
“伦丁尼的那一家,在我接手以前只为自己的会员服务,包含几乎所有的金融项目。它更像是一个金融管家,有点像瑞银,执行严格的会员制。
红空的国际银行是一家上市公司,他在多个国家有分部,设办营业网点,提供存取款和各种金融业务,包括保险。”
“包括这里?”
“是的,包括这里。不过在这边他主要从事银行批发业务还有,地产抵押,经营状况很好,也正在积极谋求扩大业务范围。”
“你在推动?”
“不,没有。我只是在他需要的时候提供了一些资金,其他的事情,起码国内这一块我们不会插手,顺其自然。
国外的部分我们确实在推动扩张,也在计划两家银行之间的紧密合作。
我们需要扩大会员数量,也要为会员们提供更丰富的服务内容还有更广阔的服务空间。”
“比如航空?我听说你有一家航空公司。”
“是的,你的消息很灵通。目前我们正在推动航空国际化,谋求国内外航空公司的紧密合作,会开辟一些新航线,不断丰富航程。”
第1609章 是用针刺,还是用火烧?
“也许我可以帮上一点小忙。”老阿捏力随意的点了点头。
“当然。我们中华有句话,要有钱的出钱没钱的出力,朋友都要相互捧场。看来你是个合格的朋友,我会让航空公事的行政官向你致以问候的。”
“可是,有一点小问题。”
老阿捏力放下雪茄,端起茶杯喝了一口,巴嗒巴嗒嘴品了品:“神奇的东方树叶,我还是喜欢咖啡的味道。
关于伦丁尼,关于红空我们后面再谈,我想知道你对中华境内的看法。我需要这次合作,你知道的。”
“伦丁尼,阿米丽卡,卡拿大,马来亚,加上正在积极开辟的欧洲,我想这也是你现在需要的。”
张彦明已经猜到了老阿捏力想要的是什么。
他确实不是为了钱,起码主要目的不是,他现在要的是影响力,要的是他手下银行的国际覆盖面,从政治层面上来压制对手的声音。
“当然。”老阿捏力点了点头,同意张彦明话:“但这并不是我此次来这的目的,是的,不是。中华代表着世界的另一极。”
“谢谢。”张彦明道了声谢,想了想说:“也许我可以试试,但不做任何承诺。”
“这就够了,非常感谢。朋友。”老阿捏力点了点头,满是褶皱的脸上露出笑容来:“张,你知道吗?你经常会让我忘记你的年纪。”
“你是想提醒我管你叫爷爷?在中华这是件很严肃的事情,可能你需要给我相当隆重的礼物,一大笔财产。
然后我会在接下来的时间里照顾你直到你离开这个世界。要试试吗?”
孙红叶瞬间涨红了脸,极力的控制着表情飞速的站起来就走:“不好意思,我去趟卫生间。咳咳咳咳,哈呜~库库库……不好意思。库库。”
几个外事人员没收到笑点,没明白孙红叶怎么就突然有点失态的笑起来了,也奇怪张彦明的话题怎么一下子就转到了认干爷爷上面。一脸懵逼的表情。
老阿捏力呶了呶嘴,嘴角和脸颊上的皱纹被拉伸得扭曲起来,他深深的盯着张彦明看了一会儿:“你碰到了我心里的伤口。很痛。”
“没有什么伤口,”张彦明摇了摇头:“我们得面对一切,而对未来,过去的事情已经过去了,不存在了。”
“当时我很伤心,一度怀疑过自己。”
“正常,我们也是人,但我们比一般人更强大。你比我经历的更多,更复杂危险,也比我更强大,我相信这一点。”
“所以我显得很急迫?”
“有一点儿,但这不重要,只要心里通畅就行了,其他的事情,我们需要考虑太多吗?”
“……你有什么建议?”
“事情可以慢慢做。我建议你彻底的检查一下身体,很多时候,了解自己比了解对手更难。”
“这算是你帮我的条件?”
张彦明笑起来:“如果你这么认为,也行,算是条件之一好了。”
他扭头对礼宾司那位说:“联系几个比较擅长男性生殖健康方面的专家,他可能需要做一次全面的身体检查。”
“这个……我需要汇报,行不行得看上面怎么决定。”工作人员有点为难,这个问题严重超纲了,这可不是小事儿啊。
“没事儿,就说是我说的……这涉及到一个对他们国家,对整个西方都有着重要影响力的人,对我们的认知态度。
要快,让相关人员直接飞到庐州去,我会邀请他参观汽车厂的职工医院。”
老阿捏力不懂中文,因为和张彦明没有沟通障碍他也没安排随身翻译陪在身边,必竟两个人说的事情越少人知道越好。
他迷惑的看着张彦明。在这个时候讲中文其实是不太礼貌的事情。
“我请他们安排几位我们国内的专家,就是那种为上面大佬服务的人,让他们来为你的身体做一个检查,制定一套专门的保键方法。
相信我,我们的神秘医学在身体保健保养调理方面非常强大。”
“哦,”老阿捏力点了点头:“我知道,就是那种,在身上拍打,用针刺,或者用着火的罐子烧,对吗?”
老头知道的还挺多。
“那是用物理的方式来刺激人体内的免疫功能提高工作效率,从而达到身体自我调整的目的,不像用药,总会对身体带来伤害。”
老头在身上摸了几下:“会很痛吗?我,有些耽心。”
张彦明笑起来,这会儿才能感觉到老头儿也是个普通人了,还挺可爱。他伸手在老头的手背上碰了一下:“痛吗?”
“不。”
“那就不会。而且,我保证不会有任何消息扩散……你自己的人员你自己安排。”
洗了把脸镇定了一下情绪的孙红叶走了回来,歉意的冲老阿捏力笑了一下坐到张彦明身边。
“是用针刺,还是准备用火来烧?”老阿捏力问了一句。
孙红叶马上就后悔了,自己就不该再坐回来。
“没有火,不会烧到人,我们的先祖充分的掌握了火焰燃烧的道理并合理的运用了它,让它产生热量或者吸附的力量,但并不会伤人,也不会疼痛。或许会有一点痒。”
“那针刺呢?我曾经看到过。针刺不可能不痛。”
“那种针是特制的,它并不尖利,是钝的,并不能刺伤人体,它是顺着汗毛孔进入经络,所以并不会疼痛,甚至没有什么感觉。
当然,不是什么人都能使用这种方法,它需要很长时间的学习和练习。用年来计算。
我们国家的医术和文字一样,学起来很难,需要的时间也很长,所以它在消亡,现在的人已经没有那种耐心了。”
“好吧,我会尝试一下。”老阿捏力点了点头,两只瘦骨嶙峋的手握在一起绞了绞,看出来有一点紧张。
“有一点,”张彦明说:“国有银行这一块你就不要考虑了,那不太可能,就算是我也不可能,这是不被允许的。
我说的试试是指地方上的股份制商业银行。
不过,虽然只是地方性质的商业银行,在经营业务各方面并没有什么太多的限制,和国有银行是同样的,只是存在性质上的问题。”
“BankofjinggCo.,Ltd.?Shenerk?”
“对,是的,他们就是属于地方股份制银行,也是唯一的选择。”
“好吧,我在京城也是这样听说的,”老阿捏力指了指几个外事人员:“只是没有你说的这么详细。”
“贾尼,你吃药的时间到了。”老阿捏力的私人管家敲了敲房门走进来。
“是些什么药?”张彦明随意的问了一声。
管家一脸戒备的看了他一眼,并把拿着药的手揣进了衣兜。
第1610章 你守得住吗?
打听别人在吃什么药,这在国外是相当犯忌讳的事情。
张彦明摊了摊手:“我可没有别的用意,只是关心老阿捏力的身体。”
老阿捏力示意管家不要紧张,把药接过来吃了,喝了半杯管家拿过来的白水,使劲抽了抽脸。
“贾尼吃了药需要休息一会儿。”管家一脸不善的对张彦明说话。
“好吧,我要躺一会儿,咱们一会儿见。”老阿捏力无奈的和张彦明解释了一句。
张彦明估计是他吃的药里面含有催眠或者引起其他一些身体反应的药物,这很正常。
拉着孙红叶站起来:“好吧,那你休息,我们一会儿见。”两个人和几个外事人员一起从房子出来,管家扶着老阿捏力去了卧房。
“张先生,您今天说的这些话……”礼宾司的那哥们凑过来。
“没事儿,你们该怎么报告就怎么报告,别影响你们工作。”
“您理解就好。我,我冒昧问一句,您,真有三百个亿呀?”
“你不是一直听着?我在国外控股了两家银行,你感觉三百亿对于两家银行来说很困难?”
“哦,对呀。不好意思啊,就是有点太惊讶了,没转过来弯儿。”
“没事儿,我的事情上面都清楚,要不然我们在国内这几年投了这么多钱都从哪来的?总不能是我自己印吧?”
张彦明开了句玩笑,拉着孙红叶往院子外面走:“刚才你笑什么?”
“听你在那厚着脸皮明摆着朝人家要家产呗,我本来笑点就低。当时你那表情太好玩了。”
“其实他还是可以考虑一下的,也不算是开玩笑。他儿子,他看好的侄子这两年都死了,他现在属于后继无人,所以身体才会垮。”
“啊?这么惨?老外不是可以随便生吗?我看那些富豪都有一堆孩子。都死啦?”
“胡说八道。”张彦明在孙红叶脑袋上揉搓了几下:“外国的生育率一直也不高,生活压力很大,人们就不想生孩子了。
老阿捏力就一个儿子,他弟弟到是有几个孩子,不过他看好的那个去年死了。
嘶……我怎么感觉这老头儿,看好谁谁就哏屁呀?”
“你才是胡说八道,这些说法其实都是等结果发生了然后再往回套,那肯定是一套一个准儿,就是唬人的。你也信。”
“不过这老头命是真硬。他开着车两百码的速度干上大货,结果就是个腿骨折,你想想这是什么命?
而且,有些事情也确实很神奇的。老阿捏力和他爷爷同名,他爷爷创建了菲亚特,他把菲亚特发扬光大。
他儿子也和爷爷一个名字,结果也和他爷爷一样,沉迷哲学和宗教,然后自杀。你感觉这里面不玄?很玄哪。”
孙红叶张着小嘴转着眼珠子想了一会儿:“外国人起名字都这么草率吗?到是简单,两个名字就可以无限循环了。”
“你关注的都是什么呀?”张彦明在孙红叶脸上捏了捏,展臂把她搂在腋下:“乱七八糟的。”
孙红叶抽抽着脸无力反抗:“讨厌,总把我当小孩儿哄。”
“那怎么能一样?不一样。”
“哪不一样了?就你捏脸这个动作。”
“我不会和小孩儿睡觉啊。”
“……,我打死你。”
礼宾司的哥们看着两个人追逐的背影一脸慈祥:“年轻真好啊。”
“不是年轻好,是有钱真好。命好。”另一位酸叽叽的来了一句。
“钱?”礼宾司的哥们不屑的笑了一下,看了看身边这位:“真给你那些钱,你守得住吗?在人家手里是钱,在咱们手里,是雷。”
那位也不在意,摇了摇头:“真给我那些钱我都不知道怎么花,所以还是得有本事啊,得有那个能力。”
“这到是。德不配位,早晚稀碎。”
来到前面院子,外事人员都住在这里,还有老阿捏力的一些随行人员,厨房也在这边。
张彦明拉着孙红叶直接进了厨房,经理带着两个人在里面收拾。
“东西送过来了吗?”
“酒没到,其他的……差不多了,就是那个火腿好像够呛。外面还在找。”
“那就是没有了。”张彦明搓了搓手:“没有没有吧,没有就不吃。在国内想买这玩艺儿估计也是够呛,我也就是试试。”
“您看看东西都行不行,我也没接触过这一块,不太懂。”
“只要面粉不出错就行,其他的其实都能对付。”张彦明挽了挽袖子就动手,孙红叶瞪了他一眼,过去拿围裙帮他系上。
“就像这西红柿,”张彦明拿了个西红柿闻了闻:“都不用说出国,不同的省份种出来味道差异都相当大,完全不一样。”
“咱们这出省在那边不就是出国了吗?”孙红叶接了一句。经理憋着嘴笑。
“故意和我做对是吧?晚上不给你饭吃。”
嘴上一点威胁都没有的吓唬着孙红叶,张彦明扭头找了找,找到面粉拿过来,看了看包装,打开用手捻了捻,点了点头。
“这个怎么做?”孙红叶像个好奇宝宝一样在边上问。
其实孙红叶一直想当贤妻良母来着,幻想能做好吃的给自己老公孩子吃,得到他们祟拜的目光。
可惜,实力实在是不允许,是真摆弄不太明白。做菜这东西也是要讲天份的。
“就随便和和,醒一醒就行了。”张彦明随意的应付了一句开始动手。
筛面,放点盐,打入鸡蛋搅成絮,再用蔬菜汁揉成团,用一块毛巾打湿后拧干蒙在面团上放到一边。
“不用放冰箱吗?”
“不用保鲜膜吗?”
孙红叶和经理几乎同时问了一句。
“放冰箱?谁说的醒面放冰箱?醒面醒面,让面团苏醒过来达到想要的效果,你放进冰箱?你怎么不把它冷冻呢?”
“不能吗?”
“能啊,又不犯法。”
孙红叶掐了张彦明一把:“好好说话。”
“我这不是在好好说吗?是不犯法呀。”
“可是我朋友和面我看都是包好了放冰箱里的,说醒醒。头晚上放进去第二天用,说是可好了。”经理认真求教。
张彦明摇了摇头:“普通和面常温醒,如果需要发酵要加湿加温,我从来没听说过用冰箱醒面的。冰箱只会降低活性,怎么可能醒发?”
“那保鲜膜呢?”孙红叶问。
“保鲜膜可以用啊,道理和我蒙上这块湿毛巾一样。过去没保鲜膜的时候都是这样做的,我只是习惯了。”
“为什么要放盐?我妈和面都没放过。”
“我平时和也不放啊,这不是做意式面条吗?其实他们这个面粉的初加工除了酵母以外和面包胚的做法是一样的。”
第1611章 重要的东西往往都会被忽视
“这个就能烤面包?”
“要加酵母发酵,这个不行,这个只能做意面。意面比较硬,比较筋,煮的时间也比咱们的面条长很多。”
“是面粉的原因吧?”经理问。
“嗯,是这种面粉的特性,口感还是蛮不错的,就是稍微麻烦点儿。”
张彦明嘴里和两位美女聊着,手上不停的处理食材,削皮挖心切片切丁,看着动作感觉也不是很快,但是很流畅,行云流水一样就处理好了。
经理安排过来帮手的厨师成了观模,插不上手啊,只能站在边上看着,就当是学习意菜了。
主要是平时张彦明都是从头到尾一个人来,习惯了,而且时间也不赶。
“能做通心粉吗?”孙红叶也习惯了这么陪在边上看张彦明动手和他聊天,还给提了难度。
张彦明点点头,看了一眼面盆儿:“能,就是麻烦点儿。你想吃?”
“麻烦就算了吧。”孙红叶也看了一眼面盆儿。
“那就给你弄点吧,等醒好了的。”张彦明太了解自家媳妇了,这明显就是想吃:“知道通心粉是怎么产生的吗?”
“不知道。怎么来的?”
“面条这东西,其实是唐代传过去的,什么造纸造船冶炼印刷弓弩火药,几乎所有的东西,都是在唐代传到了西方。
那时候中西贸易相当发达,又不需要签证,人员流动相当大,再加上各国的人口劫掠,战乱逃难等等原因,大量的唐人到达西方。”
“就把技术带过去了?”
“嗯。那时候大唐的匠人在西方地位有点高,生活的都不错。然后,西方就有了面条这东西,而罗马人尤其喜爱上了这种食物。这个罗马是指国家名称,不是地名。
后来,那里就有了很多面馆儿,像现在的渝州一样,到处都是卖小面的。
有一对夫妻带着一个几岁的女儿也是开面馆的。
有一天,他们和好了面醒着,两个人睡了一会儿,结果起来一看,小女儿把醒好的面卷成了空心的小管子晾在了外面的晾衣绳上,已经被太阳晒干了。
他们也不舍得扔,就把这个晒干的小面管子拿回来煮着吃,因为是晒干了的原因,煮的时间尤其的长,但是发现口味也尤其的独特,意外的好吃。
于是,他们把这种食物用女儿的名字命名推了出去,很快就风靡罗马了。这就是通心粉。”
“好有爱哦,这是真的吗?”经理问。
“谁知道呢,反正就是这么个传说,不过我感觉还是有一定的可信度的。比咱们那些这个御膳那个钦点赐名的可靠的多。”
“为什么买的鸡蛋面吃起来就没有这种手打的鸡蛋面好吃?是鸡蛋放的少了吗?”
“你不看配料表?”
“啊?配料表?”
“啊,配料表。咱们国家对商品的配料表是有相当相当严格的规定的,除了极少数得到国家点名允许的商品以外,任何产品都必须把成份配料严格的标示出来,印在包装上。
这个惩罚的力度相当重,但事实上好像老百姓都不是太注意这个确实有用的东西,尤其是食品。
买一种食品,只需要看他配料表的前三样就能弄明白了,比如你说的这个鸡蛋挂面,前三样是面粉,食用盐,饮用水。这就是它的主要成份。”
“没,没鸡蛋?”
“有,第四样啊,鸡蛋粉。只不过含量低了点,比盐还少。这个排名次序其实就是含量的由高至低的顺序。”
“我靠。”经理爆了句粗口。
“说句实话,平时在家里我宁可给孩子吃方便面也不想给她们吃挂面。盐的含最太高了,孩子的身体受不了。”
“比方便面还多?”
“嗯,确实多些。方便面调料包可以少放不放,挂面你没有选择啊,二两面三克多盐。”
“为什么要放这么多盐?”
“可以使面条韧性增强,耐煮,提高口感,就是你们总说的Q弹。主要是盐便宜。”
“鸡蛋也不算贵呀?”
“鸡蛋还是要贵很多,而且鸡蛋放多了就不好保存,特别容易腐坏,所以他们都是把鸡蛋磨成粉来添加……这玩艺儿我没见过,不太好说,反正我不信。”
“鸡蛋磨粉要弄熟干化吧?那特么还是鸡蛋?和这么和进去两个鸡蛋能一样吗?还不就是骗人的。”
“人家没说我用鸡蛋和的面,人家只是说我放了鸡蛋。鸡蛋粉它也是鸡蛋哪,没错呀。”
“这不就是明摆着骗人吗?”
“这种事儿啊,说不明白。”张彦明洗了洗手,看了看东西看看有没有什么遗漏,想了想又把肉拿过来腌制。
“就像现在的人都有点抵制味精,感觉这些,”
他扬了扬手里的蔬菜鸡精:“这些健康,可是你看看配料表,你会发现,它就是盐和味精再加点乱七八糟的,还不如味精直接点儿。”
“不要这个。酒店的厨房里不要什么鸡精蘑菇精的,就用纯粹的味精。还有蚝油,要进纯蚝汁,直接找厂家,不要加工品。”
“那个怎么了?”
“就是盐,味精,糖和水,增稠剂。蚝汁的含量低到可以忽略不计,为什么要用它?我自己放点盐糖味精不行吗?”
“老板娘,”经理拢了拢头发:“我感觉有点错位呀,感觉你更像是厨师,比咱家厨师更像厨师。”
边上两个厨师点头同意,那年轻点的说:“手法比我好,我都看惭愧了。”
“刀工也好,没个一二十年很难出来,真不知道老板是怎么练的。”年纪大的有点唏嘘。
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“关键是老板还会面活儿……师傅,咱们怎么不弄这个?”这是师徒俩。
“这可不是你师傅不教你,标准流程,厨房里水案面案,处理食材和面点都是单独一份活儿,厨师一般不用接触这一块。我是闲着没事儿学的。”
岁数大的就笑:“我师傅也没教过我呀,他就不会。咱们把刀工练好,把火候伺弄好就够了,能学精学通那也不容易。”
“我看老板娘弄的挺轻快的呀,很难吗?”经理有点奇怪。不用想,这也是个不会做饭的。
“咱们还是老老实实的吃吧,就不要参与评价和讨论了。”孙红叶笑着摆手。
张彦明把肉腌制好洗了手,又把烤箱预热,把烧烤炉整理了一下:“外国的烹调方式很单调,烤,煎,炸,要靠食材本身出活儿,和咱们的把式不太一样儿。”
“现在也学着国外讲究什么食材等级这一套了,”老师傅接话:“我感觉就是越来越不会干了,不想练功,就想弄些花里胡哨的糊弄。”
第1612章 牛排能上席面吗?
“咱们不要弄那一套,就是好好做菜就行了,那种没什么卵用只是把便宜的东西搞的一般人吃不起的方式我不喜欢。”
张彦明对在场的几个人认真的说了一句:“色香味形器,得先有色香味儿,形也不是指那种花里胡哨的方式。”
“雕刻也算是吧?”
“看哪种席面儿。雕刻一般是大场合,大宴,专门用来摆在中间给人看的,讨吉利庆贺的意思,可不是把每盘菜里放朵萝卜花。”
老师傅点了点头:“老板比我更像老师傅。确实是,以前哪,雕刻得看场合席面儿,而且也是能吃的,那是真功夫,现在都弄乱套了。”
“现在格调和档次这些词儿本来就变味了,以前的格调档次和钱可没什么太大关系,现在就是穷显摆,造尽。”
“现在那就不叫格调,更没有什么档次,完全就是低级的炫耀,你说他得瑟他嘲笑你是没钱嫉妒。越活越没法看啦。”
“现在的孩子也不知道都怎么了,这个社会呀,越来越浮躁。”
“三观问题,引导出了问题,教育产业化大家都去琢磨赚钱了,没人管了。”
“精神上的东西没了,干干净净,都不知道是什么时候丢的。”
张彦明把晚上这顿儿准备的差不多了,左右看了看,没什么事了,去拿了点韭菜过来挑,叫年轻厨师帮着剁点肉馅。
等他挑虾仁的时候孙红叶越看越熟悉:“你你,你不是要弄韭菜合子吧?”
“嗯,是啊,怎么了?”
“意呆利人还吃这个?”
“我们吃啊,你不是喜欢吃吗?怎么了?”
“这东西上不了席面吧?”
“谁说的?为什么上不了?”
“都这么说呀。”
“扯蛋。正儿八经的食品为什么上不了?那些人说这些话的出发点并不是这东西本身,而是看出身。这东西,它不是外国人弄的呀。”
“这话在理儿。”老师傅今天第一次见张彦明,就感觉这个老板实在,好相处,说的话也对心路,而且这一手厨师活儿太溜了,忒亲近。
“你感觉牛排能上席面不?”张彦明问孙红叶。
“能……吧?烛光晚餐,听着音乐,这不就是现在人喜欢的生活吗?”
“……,如果一块牛排只卖十块钱呢?十块钱少了,二十块。”
“呃……”
“如果一顿法式大餐一百多块钱呢?”
孙红叶有点琢磨不过来了:“怎么可能?不可能。”
张彦明点了点头:“是不可能,明明可以卖几千上万,谁傻呀卖一百二百,对吧?
但是如要按照咱们的方式计价,他也就是百来块钱的东西,一点都不贬低。
不要说什么这种肉多么珍贵,那种配料多么昂贵,如果是真的你也吃不到,别说吃,看都看不到,或者听都没听说过才对。
可是这么那么珍贵的材料,远在中华的餐厅竟然家家都有,你说奇怪不?外国人真伟大,把好东西都不远万里弄过来了?
回到开头,一块牛排到底值多少钱?它能不能上席面儿?我跟你说,按照咱们的宴席礼仪还有标准,它真上不了。
就是块烤肉,在咱们的宴客礼仪里,这不是埋汰客人吗?你瞧不起谁呢?没吃过肉啊?这么大一坨烤出来,吹的再厉害它能有羊肉串入味儿?
那一把青菜剁吧剁吧拌点料汁就是正菜,糊弄鬼呀?喂牛还是喂羊?
洋葱,生菜,胡萝卜,白菜,土豆,都是本地的,值多少钱?几块钱成本上来就是一百二百一小盘,坑人不?
可是,因为它是外国人弄的,外国人的东西,这就完全不同了,就值。就因为外国。
这就是心理上的奇妙变化,而外国人也正是充分理解并运用了国人的这种心态大赚其财。”
“为什么呢?”经理问:“好像是这样,去西餐厅就感觉……高大上,洋气了。这么一说,确实哦,一盘沙拉就那么点东西,还是生的就拌拌。”
“因为它是外国的。”张彦明摇了摇头:“只要是外国的,就是好的,就应该是贵的,就是高大上的,就牛逼。
这不就是现在整个社会的意识吗?所有的官方的民间的暗示,引导,各种五毛的宣扬。”
孙红叶瘪了瘪嘴:“嘴上的洋大人没有了,在心里,洋大人登上了不朽的王座?”
“你从哪看的?”
“某人的记事本上。”
张彦明笑起来:“竟然翻我的记事本,还记住什么了?”
“能给的都要给,不能给的创造条件也要给,不要去计算得失,再多的物资金钱也无法与洋大人的友谊相比较。
损失是暂时的,是别人的,是国家的,反正不是自己的,而利益才是自己的。
呃……现在的社会很奇怪,越高的学府,越高的地位,越高的学历,就越没有骨头,就越容易在洋人面前卑躬屈膝,哪怕只和洋大人沾一点边儿也好。
想快速找回失物或者想得到公正对待其实很简单,你找个洋人来报案就行了。这都是什么奇怪的东西呀?”
“随便乱写的,这些东西不要在外面说,也不要在孩子面前说。”
哈哈哈,孙红叶笑起来:“你知道不?我都是把你的记事本当杂志看的,比杂志好看。”
“都是一些牢骚话,没地方说也不能说,就写写呗。咱们的社会是不能说实话的。
小时候什么也不懂什么都想看看,长大了什么都懂了却得装瞎,假装什么都看不到。说了你就是不爱国,可是干的人却没有这个耽心,奇怪不?”
“咱们,话题是不是扯的太远了?”经理小心的提醒了一句。
张彦明点点头,把腌制的牛排拿起来捏了捏闻了闻:“就这么一块牛肉,烤个五六七分熟就是高大上了?
那咱们的酱牛肉是不好吃啊还是不如它制作复杂了?烧牛肉它不好吃?焖牛肉比不过这个?
外国的穷人普通人也吃这个,它怎么就高大上了?其实就是闲的,吃饱了饭没事干。三观问题。”
“其实还有好奇心理,人总是对不太了解的东西有兴趣,更愿意去尝试,还有就是随大流,都说它高大上,那就高大上了呗。”
张彦明又去试了试面团的硬度弹性,看了看时间看看来不来得及:“你们知道外国人吃饭的叉子是怎么发明出来的吗?”
“怎么出来的?”
“嗯,这是个好问题,本人就给你们普及一点历史常识,省着以后出去说错话让人笑话。”
孙红叶斜着张彦明:“能好好说话不?”
“能。”张彦明笑了起来,随手拿过一把叉子在手里掂了掂:“这玩艺儿,是咱们的老祖宗发明的。”
第1613章 世界餐具简史
“不会吧?”大家都感觉不可思议。咱们明明是用筷子的呀。
“不信?真的,咱们原来就是用刀叉的,现在有实据可证的最早历史是四千年前出现成套的骨制餐刀餐叉还有勺子。
到了战国时代,餐刀更加小巧,餐叉也精致到了两齿,也开始出现铜制品,更结实耐用。
筷子的历史时代其实和刀叉差不多,但是因为食物的原因开始并不是主流,一直到了商周以后,烹饪的发展慢慢导致了筷子的应用。
烹调的时候就把食材分解切好了,用筷子就比用刀叉更加方便了。当时只有富贵人家才能这么干,所以用筷子也是一种身份的象征。
那时候,中原文化比较先进嘛,其实就和我们现在什么都和西方学祟拜西方一样,那会儿都祟拜中原文化。
还有下层人向上层人学习的本能,然后筷子就慢慢普及开了,包括咱们周边的游牧民族。他们因为吃肉为主,还发明了刀和筷子的套装。
我说的这些都是有史实的,有出土文物和文字证明的。
而那个时期,美洲什么的都还没有文明出现,欧洲贵族最流行的吃饭方式是躺在斜榻上边说话边用手抓着吃。”
“躺着?”
“嗯,脸朝下,床是斜的,头高脚低趴在上面,一圈这种床中间摆着桌子,大家就这么趴着抓,而且还只有贵族才行。”
孙红叶揉了揉胃:“那不顶的慌?能咽下去?”
“不知道,但就是这个样子,当时有很多记录这种‘盛景’的宫廷油画保存了下来。
那个时候他们面包就是主要食物了,但要烤的特别干硬,可以存贮很久。可以当砖头用。
十世纪前后,东方,也就是我们的文化开始大面积进入西方,丝绸之路嘛,带去了各种技术和习惯,刀叉筷子也随着唐人走出了国门。
意呆利人的祖先先是接受了面条等等食物,然后接受了可以吃面条不用沾手的叉子和喝汤方便的勺子。
刀这东西本来就有,只是没有咱们这么专业精细。
因为烹饪方式和饮食习惯的不同,筷子没能在西方获得土壤,而刀叉就比较合适,但流行过程也并不容易。
一直到十四世纪,欧洲人才接受使用工具进食这么件事儿,他们认为食物是上帝赐与的,用工具是对上帝的不尊重。
而真正的普及应用都是十七世纪晚期了,像伊里沙白一世,路易十四十五什么的都是吃手抓饭的。三哥的传统就是这个。
上等人用三根手指,下等人用五根,以后有机会你们可以仔细看看。下等人要是用三根手指吃饭是要受惩罚的。
可以说,意呆利人的先祖学习继承了东方的文明,然后推动了整个欧洲的文明进程,所以他们在欧洲的历史地位才会那么高。
认真说起来,他们的文明使其实也就是这么几年儿,往多了算也是从十七世纪才开始的,在那以前都是原始和野蛮。
现在有一些爱好历史的人不是专门搞这个研究嘛,叫揭露西方世界的文明伪史。这事儿挑头的还是西方人。
他们的历史里很多都是虚构或者倒推的,没有实据实证,或者故意忽视掩藏掉一些东西。这是他们的一惯方式。”
“但是人家现在确实要比我们先进啊。”
“这是事实,但这其实也是有历史原因的,我们的文明太久远了,所以礼教下攻击性就没那么强,就比如最强大的唐代是相当宽宏包容的。
而西方世界是在原始野蛮状态下接收了我们的发明和技术,所以攻击性就特别强,掠夺抢盗杀戮是国家性行为。
就好比……原始人有了枪炮那种感觉。
然后战争刺激科技的发展,科技的发展推动战争的升级,反复之下,他们就用几百年超越了我们几千年。
但也仅仅是科技方面,科技并不是文明的全部。
意呆利人很团结,也很不喜欢战争,其实就是因为他们接受吸收东方文明的时代比较早,也比较深刻,所以他们能够成为欧洲文明的中心。”
“他们为什么就接受的那么早?”
“地理位置的关系。”张彦明又用手指试了试面,感觉可以了,把面团拿出来揉:“那会儿他们处在大唐和西方交流的节点上。
从东方过去的人和东西都是在那里停留下来,再慢慢向西扩散。”
“不会吧?他离咱们也不近哪,为什么会成为中转中心?”
“所以说要学好历史,那会儿大唐的国土面积是抵着里海的,过了里海才是出国,正好就是他们。”
“不是从长安出发吗?”
“长安是国都,是文明的起点,是国家级贸易中心。现在外国使节来了不也是到京城吗?那西疆乌斯藏就不是国土了?”
“原来那边儿原来都是咱们的地盘啊。”经理感叹了一句。
“嗯,好几百年呢,后来慢慢丢了,然后都被回化掉了。”
“不对呀,”孙红叶说:“那大唐西域记里怎么写了那么多国家呀?一百多个。”
“你也知道那本书叫大唐西域记呀?大唐西域,记。那个时代的国和现在的国可不是一个意思。咱们老家那会儿还是渤海国呢。”
“啊?渤海国?”
“嗯,存在了两百多年。原来是郡,后来肃宗时提格为国,国其实就是羁縻州,用现代的话来说就是少数民族自治州,可以制定自己的法律传承自己的民族习俗。
而自治州也是分等级的,最高等就是敕封的国。
大唐有一千多个羁縻州,里面四百多个最高等的国,西域记才写了一百三十来个,没写全。
而且玄奘出国是偷渡,是被通辑了的,被佛教徒的守官私下放行了。这属于严重的违法行为,并不值得提倡。”
“别瞎说。一得意就忘形,总是乱说话。”孙红叶瞪了张彦明一眼。
你知道谁就信这个?无意中就把人得罪了,涉及到信仰问题事都不能说小。
“怎么了?玄奘取经和现在的佛教又没有一毛钱关系,为什么不能说?”张彦明明白孙红叶的意思。
“为什么?”
“他是禅宗,去取经就是感觉国内的教义不对劲儿,想证明他们是错的。但是禅宗这东西没有点高深文化没点悟性学不了。
后来念佛宗起来以后,为了宣传嘛,就把他们自己写的东西说成是玄奘取回来的,反正也是死无对证的事儿。
佛学,禅宗是哲学,主要是让人明悟,看清世界和自身,而念佛宗,也就是国内的佛教是神学,主要是让你相信他好积蓄财富挣钱的。不一样。”
第1614章 弄好你不就行了?
“我可以进来吗?”老阿捏力换了一身休闲的衣服站在厨房门口看着里面,他的管家一脸不情愿的跟在边上。
“现在这里是你的地盘老阿捏力。”张彦明回了一句。
“阿捏力先生。”孙红叶和经理笑着冲老阿捏力打招呼。
“睡了一会儿,感觉有点饿了。现在确实是老了,身体不如原来了。”老阿捏力随意的说着走了进来:“在准备什么?张。”
“在做面条还有馅饼,我们这里没有专业的意菜厨师,只好我亲自动手,如果发现不是那么合口味请不要说出来。你要假装它很好吃的样子。”
“好的,我肯定不会大声说出来它很难吃,放心吧。”
老阿捏力走到张彦明身边看了看他揉的面团儿,伸手捅了捅:“杜兰?”
“嗯,幸好买得到,这种面粉我们这里很少有人会吃,太硬了,不符合我们的生活习惯。”
“当然,它是意呆利人的骄傲,上帝赐给意呆利人的美食,你们不喜欢很正常。”
“面条是中华传过去的,不是上帝给的。”
“但它不是。”老头儿不以为意,扭头看了一圈儿,大概也就知道张彦明要做些什么了,来了兴致,挽起袖子:“我来做汤,我很拿手的,虽然并不是经常做。”
“你确定?律师先生。”
“当然。”老头儿兴致挺高,看来是真想动动手。
张彦明也没再客气,让年青厨师去拿了把西式菜刀给老头,再帮他把要用的菜拿过来。他自己在揉面倒不开手。
“我妻子要吃通心粉,你要吃什么面?”
“通心粉?可以弄一点蘑菇蝴蝶面,还有一点肉酱面。红酱。”
他们的蝴蝶面是当菜吃的,煮过以后炒出来。外国人的饭和菜其实很难清晰的分开。
张彦明点点头,比了个OK的手势,开始擀面。通心粉比较麻烦点,需要卷起来再烘烤一下,其他的就简单多了。
和我们不一样的是,意面听起来种类那么多,其实用料和方式都没有区别,就是形状不一样,就比如切成方形和三角型,这就是两种面。
实际区别是调制的汤汁口味方面不一样,但也只有几种,一般也就是红酱(西红柿肉末),青酱(蒜末橄榄油),黑胡椒酱和奶油。
老阿捏力的加入让两个厨师彻底懵逼了,厨房里成了英文实景课现场,他俩完全听不懂,只能默默的在张彦明边上看着。煎熬。
……
“张,不得不说,你很有厨房天才,可以成为一个大厨。”老阿捏力对张彦明的手艺很满意,连一直拉拉着脸的老管家都和善了不少。
国外很尊重手艺人,好厨师的地位很高,这算是褒奖。
“我可不想做厨师,我学习烹调是为了我的孩子还有妻子,我希望她们能天天吃上满意的饭菜,这样会增加很多快乐。”
“当然,食物和音乐是快乐的源泉,你的妻子和孩子一定是幸福快乐的,好运气的人。”
“谢谢。”孙红叶美滋滋的道了句谢。
“老板平时真给你们做饭哪?”经理小声在孙红叶耳边嘀咕。
“啊,我想吃什么,女儿想吃什么他就做,做的比厨师还好。他很喜欢做家务的。”
“啊?是不是哦?洗衣服做饭带孩子?你不会连屋子都不用收拾吧?”
“嘿嘿,我只管收拾我自己。我找不着活儿,他眼睛也快手也快。”
“……真是难以想像,你也太幸福了。你们家里没有保姆啊?”
“真没有。就是有几个清扫卫生的阿姨,扫院子擦擦走廊什么的,屋子里不用他们。我们全家都是自己收拾自己屋。”
“真行,你是找了个宝啊,这样的男人我怎么遇不到啊,我家那个连袜子都不洗,不给你祸害就不错了,什么都不弄,也弄不好。”
“弄好你不就行了?”
“……呸。老板你注点意行不?”
“红叶你通心粉要什么口味的?”
“和阿捏力先生一样吧,省事儿,就这么点还搞几种口味太麻烦了。”
张彦明把手上配好的馅饼塞进烤炉调好上下火,转头去弄肉酱。
老阿捏力在一边配好了青酱汁用手指头沾着尝了尝自己的作品,把手指舔干净巴嗒巴嗒嘴,满意的点了点头。
管家在一边看着,嘴动了动还是没说什么,一脸拉不出来的表情。
“大人物和我们也没什么区别嘛。”经理今天算是开了眼了。
“你想有什么区别?”孙红叶拿着块剩下来的面团玩儿,想捏张彦明的脸。不过明显有点高估自己了。
“人总是习惯于把自己不了解的东西想像得莫名其妙,就像小学生看到老师吃饭上洗手间都会惊讶,其实大家都一样,生活本质也没什么区别。”
张彦明接了一句,不过是用英文说的,免得老阿捏力和管家听不懂。也是在提醒经理,不要总在那用国语嘀咕,免着让人家多心。
两个厨师按着张彦明的指挥搭手,剁菜剁肉,一副认真学习的模样。也确实是在学习。
“那边也在准备了吗?”张彦明问经理。
“嗯,省里过来的厨师在弄了,咱们的人在帮忙,今天全搞意式大餐,员工餐也是。”
“嗯,都尝尝试试。以后可以隔段时间就换换口味,也让大家学习一下长长见识,少见就会多怪,多看看就习惯了,对工作也有帮助。”
“我打算组织员工出去看看,大家轮流去些比较热门的旅游地区,体验一下当地的酒店服务业还有餐饮情况。”
孙红叶拢了下头发,耳朵上沾了点面,张彦明伸手帮她拿掉:“出发点是好的,但是怎么才能有用,能起到实际效果需要好好想想。”
“亲身体验还不够?”
“那只是表面,好或者不好,还应该明白为什么。大多时候我们感受的角度都是从自己的习惯出发,一般人这没问题。
但是做为一名从业者,一个旅游服务业的业内人士,如果只是这么肤浅的体验就一点意义都没有了。
要抛开自身习惯去发现问题,要理解背后的原因,为什么。准备好去哪了?”
“脚盆儿,你不是总说他们的服务业很值得学习吗?中层去。”
“也行。等我帮你们做个表格,到时候可以参考一下。”
“张,我觉得你应该考虑一下私人管家服务。
对于一个人来说,到达一个陌生的地方,如果能有一位非常熟悉本地情况,能提供全面服务的管家那简直太幸福了。”
老阿捏力在一边提建议:“我年轻的时候去过很多地方,对这种私人管家服务印像很深刻,甚至我还能叫出几个人的名字。”