第268章 仁和馆扩建(下)
“禹哥!”
“禹哥。”
“禹哥你回来了!”
姚禹刚一走进后厨,便有眼尖的人看见了他。
紧接着便是一连串的问候。
这些问候在谭邵民听来,却无异于一声声炸雷在耳边炸开。
他刚刚对徐云乐说什么来着?
“少拿姚禹压我……”
却没想到,现世报会来的这么快。
他刚提到姚禹,姚禹就出现了。
“姚师傅,您回来了。”谭邵民僵硬转身,露出一个比哭还难的笑容。
后厨的其他厨师见状,心中顿时乐开了花。
他们这几天都没少受谭邵民的鸟气,此时都巴不得姚禹能当场把他怼死。
姚禹微微皱眉,想到谭邵民之前的那番言论,心中有些不满。
他淡声地对谭邵民道:
“让徐云乐负责凉菜是我的意思。他凉菜水平不行,需要突击训练。”
“身为行政主厨,你应该多提点下属厨师,帮助他们提升业务水平,而不是一味地训斥。”
这话一出,刺得谭邵民脸上青一阵白一阵。
姚禹说完,又看了眼其他还想看好戏的厨师,没好气道:“都愣着干嘛?还不赶紧做菜!”
“是是是!”
“我们这就做菜。”
“禹哥,你难得回来,中午露一手呗!”
一群瓜皮厨师嘻嘻哈哈道,仿佛一点也不怕姚禹。
姚禹的出现,使得原本在后厨作威作福的谭邵民变成了一个透明人。
尽管,姚禹也没有对谭邵民说什么重话。
但只要姚禹人在后厨,他就是后厨里的王。
其他人就算有再大的脾气,再大的架子,也只能憋着压着,想不服都不行。
谭邵民很不喜欢这种感觉。
他之所以会跳槽来到仁和馆,就是受不了以前在别的餐厅被人稳压一头的感觉。
姚禹在后厨并没有盯太久,只是见众人做事都还用心,谭邵民也夹起尾巴开始默默炒菜了,便悄然离开后厨。
从后厨出来,柳怡然告诉他说唐颖已经回来。
姚禹便上了餐厅二楼,向唐颖办公室走去。
敲门,而入。
正靠在旋转椅上的唐颖见姚禹进来,酸溜溜道:“恭喜啊,视频拍的不错。什么时候请大家吃喜糖?”
她说的视频,自然就姚禹上传到吹水群,却不知被吹水群里哪个二货给泄露传到望海楼上的那份告白视频。
唐颖平时就有逛望海楼的习惯,今天早上她闲逛望海楼时,就瞧见了不少挂着那段视频的帖子。
姚禹呵呵一笑,说:
“我只是刚和沉鱼确定关系。距离发喜糖还早着呢。”
说着,姚禹便直接转移了话题:“隔壁餐厅的业主你联系到了吗?对方肯租?”
提到正事,唐颖也收起了恰柠檬的表情,说:
“业主那边没问题,愿意五年签一次合同,只要我们一次性先付他两年租金,他便承诺这五年内不会涨价。”
“他要价多少?”姚禹询问。
“隔壁上下两层面积有812平,按800平算,他要19.2万的月租。”
“那就相当于每平米日租金8块咯?”姚禹迅速算了一下,“这个价格在陆家嘴一带倒是不贵。他应该还有附带条件吧?”
“确实是有。”唐颖点了点头:
“我昨天去隔壁看了一下。上次火灾之后,隔壁大门就一直锁着,里面被烧黑的墙体都还没有处理。”
“他希望如果我们整个租下来后,里面的那摊乱摊子,包括墙体的修复,水电恢复的供应,都得我们自己解决。”
通常而言,保障房屋整洁和水电供应是商铺出租的基础条件。
不过,隔壁房东着急用钱,又做出了让利,那么姚禹他们先租下来然后自己找人收拾,也是划算的。
仁和馆附近的街区商业繁华,店铺租金价格不菲。
但正是由于租金太高,房东又要求一次性给足两年的租金,所以反倒不容易租出去。
姚禹听唐颖细说了详细情况,盘算一番。
觉得如果扩大仁和馆的营业面积,那么两年内追加的租金、水电、装修、人工成本等零零总总的开支成本加一起不会超过六百二十万。
而仁和馆目前一个月的营业额是多少?
姚禹没细算。
但他是行家,稍一估计,就按餐厅人均150的消费情况算,再加上仁和馆的火爆程度,翻台频率,一天的营业额就有六七万。
普通餐饮业的净利率是8%-11%,一天的收入就有六七千。
如果营业面积翻倍,那么一天的纯利肯定能维持在平均11K的水准。那一年下来就可以——在首都买下三四五个厕所了!
可是,姚禹只拿了仁和馆百分之十的股份。
那么,粗略算算,还没有神豪主角一个月的呼吸工资高。
切,么得意思……
姚蛮子暗自撇嘴。
不过怎么算,这都是一笔划得来的买卖。
姚禹和唐颖商量过后,当即决定,不论唐颖追加多少投资,姚禹都跟着投入10%的成本。
至于股权,自然也是保持不变。
两人谈到正事,一时间竟忘了吃饭。
等到该解决的事情都谈妥了,唐颖的肚子也正好咕噜噜地叫了起来。
五脏庙造反的声势相当嘹亮。
唐颖听到自己肚子叫,不由面色一红。
姚禹笑了笑,看了看时间:“是该吃午饭了。让后厨炒两个菜送上来?”
唐颖嘿嘿一笑:“不如你下厨露一手呗。自从你去琴岛参加全国联赛后,大家都有一个多月没吃到你做的饭菜了。”
姚禹想了想,点头道:“那好吧。我先去做几个小菜,等到晚上大家吃饭时,再给他们做一顿。”
后厨,众人依旧在热火朝天地忙碌着。
当这群瓜皮知道姚禹今晚会大家做员工餐后,欢呼声差点没把墙上的油烟机都给震下来。
时间进入四月以后,仁和馆吃员工餐的时间就改为:
上午10:30-10:50
下午16:30-16:50
夜宵20:30-20:50
后厨食材丰富,许多材料都现有处理好的。
姚禹直接起锅烹饪,效率自然极高。
没过多久,一份蒜香排骨,一份麻辣鸡丝,一份鼎湖上素,再加上一份羊菌松茸汤,便迅速出锅。
三菜一汤,正好够他和唐颖的量。
后厨里的一干瓜皮闻着这味儿,口水就哗哗直淌。
徐云乐那厮更是臭不要脸地挤过来说:“禹哥,这么多菜你和唐总吃不完吧。不如让小弟帮你分忧。”
姚禹睨了他一眼,笑骂道:
“滚蛋,专心做菜去!下午我来考校你的凉菜功底。若是不能让我满意,你晚饭也别吃了。”
第269章 凉拌鸡丝
姚禹和唐颖一起吃过午饭后,稍作休息,果然回到后厨,打算考校徐云乐的凉菜水平。
在京城待了那么些天,姚禹除了陪着陆沉鱼外,有空也会线上指点一下徐云乐的厨艺。
一周以前,姚禹就从姚家的菜谱中挑出几种凉菜的搭配做法,传给了徐云乐,让他多加练习。
他教徐云乐做凉菜有两个原因。
其一,经过这么久的接触,他发现徐云乐确实是可塑之才,值得培养。
其二,则是因为等到六月八号他就得去铜邻担任某国际旅游交流会的掌膳总厨了。
届时,姚禹要负责三百多人的高规格餐饮。
如果不提前找两个助手帮忙,只怕到时容易出差错,砸了他前任玉食榜首兼新任玉食榜首的招牌。
原本,有陈立和杨锐在,搞定交流会期间的饮食根本不叫事。
但是现在,那两人都随高人闭关进修去了。
姚禹也不好因为这点事儿就把他们叫回来。
所以,在京城的时候,姚禹就套路了秦鸣,把他忽悠过来打白工。
至于另一个随行助手,姚禹便挑中了徐云乐。
也因此,他才会让徐云乐突进提高做凉菜的水平。
“一个小时,给我做出凉拌鸡丝、白灼八爪鱼、油泼蒜蓉西蓝花三道菜。”后厨之中,姚禹报出考题。
徐云乐脸色发苦:“禹哥,一个小时的时间太少了吧。菜都来不及放凉。”
“少啰嗦。无法自然晾凉,你不会用物理降温吗?我前天发给你的菜谱上是怎么说的!”
姚禹训了一句,徐云乐顿时不敢多言,只好委屈巴巴地赶紧做菜。
一旁,都处于休息时间的厨师们见姚禹如此严厉地对待徐云乐,一时又是幸灾乐祸,又是羡慕不已。
明眼人都能看出来,姚禹是打定主意要栽培徐云乐了。
一旦徐云乐真的被姚禹培养成独当一面的大厨,那以后仁和馆行政主厨的位置肯定是他的。
说不定,这货在到三十之前,还有机会上玉食榜露一把脸呢。
念及于此,其他厨师更眼热了。
有几个瓜皮更是腆着脸凑上前,想要姚禹也多指点指点他们。
而谭邵民见着这一幕,心中更是不安。
他这段时间可没少在仁和馆摆总厨架子。
唐颖平时事情多,不会插手后厨的琐事小事。
但如果姚禹真的打算整顿后厨,那他谭邵民绝对逃不掉分分钟卷铺盖滚蛋的下场。
君不见,从来气焰嚣张的姚蛮子不仅重回了玉食榜,就连气焰更嚣张的沈公培,都因为他的缘故,被整得直接从麒麟榜上除名了吗?
谭邵民冷静下来后,越想越后悔。
他是真没想到,姚禹入选国家队后,还会有闲心回来指点徐云乐这种连主厨都当不上的小厨师。
如果徐云乐真成了姚禹的徒弟,这仁和馆他哪还待得下去啊。
谭邵民有心想要修复与徐云乐的关系,可当着姚禹的面儿,却又张不开口,纠结得一批。
……
撇开内心戏丰富的谭邵民不说,徐云乐在姚禹的监督下,已经完全进入了烹饪状态。
不论是凉拌鸡丝,还是白灼八爪鱼,都是高档餐饮会上常见的凉菜。
尤其是凉拌鸡丝,做法丰富,相当考验厨师的凉菜功底。
也是许多大酒店在招聘凉菜厨师时,经常会考验的一道菜。
凉拌鸡丝的主料选择有两种,一种是鸡胸肉,一种是鸡腿肉。
相较而言,鸡腿肉的油脂成分更高,肉质更加细嫩,用鸡腿肉做出来的凉拌鸡丝口感会更好。
但多数餐厅为了节约成本,通常都会选用鸡胸肉。
此刻,徐云乐用的鸡肉也是鸡胸肉。
不过只要处理到位,别把鸡肉煮得太柴,便同样能做得很好吃。
鸡肉洗净,在开水中焯熟,然后去除油脂和杂质,放入冷水中过凉,沥干水份。
而后,准备一个干净的餐盒,把鸡胸肉放进去。
加入花椒、八角、姜片等调味料,盖上盖子腌制十分钟。
十分钟后,将鸡肉取出,放入锅中,加水加盐,放入料酒,大火煮开。
煮开之后的鸡肉,必须再用冷水迅速过凉,放入冷开水中浸泡两分钟,然后才能捞出,用手撕成一条条的鸡丝。
鸡丝备好之后,便要把一些胡萝卜、青红椒、水发木耳、蒜苗、芹菜等配菜洗净切丝备用。
再接下来,就得着手调配凉拌汁了。
凉拌汁是能否拌好凉菜的关键。
红油、蚝油、芝麻油、白糖、米醋、生抽几乎都是必不可少。
具体用料配比,则存乎厨师一心。
姚禹在三天之前,就捣鼓出了一份“低配版秘制红油”和“秘制香醋”配方传给了徐云乐。
秘制红油是他最早拿到的系统秘方,牛逼之处已经“水”过太多,就不赘述。
而秘制香醋呢,则是姚禹完成【名厨归来】后获得的奖励之一。
其配方之牛叉,一点也不比秘制红油差多少。
姚禹同样没把完整的“秘制香醋”传给徐云乐,而是修改削弱了25%的配方效果,给了他一个低配版秘方。
不过即便如此,徐云乐拿到这两个方子后,在凉菜领域也足以笑傲一方,称雄装逼。
徐云乐用着姚禹教给他的几个方子,很快就将凉拌汁做好,并很快拌好了一盘口味酸甜麻辣的凉拌鸡丝。
“禹哥,请品尝!”
徐云乐将凉拌鸡丝端到姚禹面前。
姚禹使用【明察秋毫】扫了一眼,发现系统给他的凉拌鸡丝打出了9.45分的分数。
这个分数,在姚禹看来,有点一般。
他夹了一筷子,尝了尝,然后对徐云乐说道:
“口味上没什么问题,但是鸡肉撕得还不够均匀。这些鸡丝,有些过粗,有的太细,所以搅拌入味不均匀,影响了口感。”
“另外,凉拌鸡丝虽是凉拌,但在煮好之后可以不用放入冷开水中浸泡。”
“迅速过一遍冷水,然后趁着还有些热气包裹在内时,就赶紧手撕鸡丝,迅速拌匀。”
“如此一来,鸡丝与凉拌汁的滋味,更能充分融合。”
姚禹说的这些,都是老厨师的经验之谈。
做菜历来就是这样,多知道一些诀窍,做出来的菜就可能比别人做的好吃许多。
徐云乐赶紧点头,把姚禹的指点记了下来。
一旁,仁和馆的其他厨子们,也在一脸兴奋地偷师。
第270章 白灼八爪鱼
点评过徐云乐的凉拌鸡丝,徐云乐便赶紧去做白灼八爪鱼。
这道菜的主料是章鱼。
要想做的好吃,就必须用新鲜的章鱼,冷冻过的就差了些。
如果用冷冻过的章鱼来烹饪,就得进行充分的自然解冻,不可用热水冲洗解冻,更不能用微波炉加热解冻。
今明两天的仁和馆主打菜中就有一道是酱烧八爪鱼。
因此,采购倒是买了不少活章鱼放在水槽里养着。
徐云乐迅速用网捞出了二十多只小章鱼,开始迅速处理。
活章鱼体表都有一层很滑溜的黏液。
要想把黏液清除,就得抹上一层盐反复揉搓。
去除黏液后,还要把章鱼头、嘴巴、胃袋也逐一剪掉去除。然后洗干净,沥干水分。
接着便要烧一锅水。
水开之后,放入章鱼、姜片、烧酒、米醋二次烧开。
焯水去腥之后,把章鱼捞出,放入备好的冰块中降温。
冰镇的目的是为了让章鱼的肉质通过热胀冷缩变得更加爽脆。
再之后,自然就得调配调味汁了。
用来凉拌白灼八爪鱼的凉拌汁和凉拌鸡丝的凉拌汁不一样。
这种凉拌汁,必须要用到芥末、蒜蓉、陈醋、食盐和用小米椒、白糖一起炒过晾凉的生抽。
至于具体的配料比嘛。
每个厨师有每个厨师的配方,同样是不会轻易传授公布。
徐云乐早已背熟了姚禹发给他的好几个凉拌汁配方。
此刻做好了白灼八爪鱼,便端给姚禹品尝。
姚禹尝过之后,说:
“醋少了,糖多了,小米椒下次可以选用更辣一些的。不要拘泥于现有的配方,下次你再加一些香菜叶会更好。”
“另外,章鱼焯水时间略长,下次做掐着秒表,焯水时间不要超过80秒!”
“好的,禹哥,我记下了。”徐云乐虚心受教,周围其他人也继续跟着蹭学记笔记。
白灼八爪鱼搞定,接下来便是油泼蒜蓉西蓝花。
油泼是一种很经典的烹饪技法。
学会吃透这种技法后,不仅能做出油泼蒜蓉西蓝花,还能触类旁通做出油泼蒜蓉小龙虾,油泼蒜蓉双头蛏。
甚至,以后再学油泼面和水煮鱼时,都会容易许多。
西兰花去根,顺着花型切开。
而后起锅烧开水,加几滴油,和一小撮盐。
水开之后,把西兰花倒入,煮两分钟,捞出,控水。
随后,把锅里的水全倒了,起锅烧油,放足够量的蒜蓉、葱姜和辣椒爆香,再加入调配好的水淀粉、蚝油、生抽,搅拌煮开。
等到锅里的蒜蓉油汁都被彻底煮沸,便可以把一锅滚烫的油汁蒜蓉浇到西兰花上。
就整个烹饪过程而言,油泼蒜蓉西蓝花的做法很简单。
关键就两点,调味、油温。
这道菜既可以冷吃也可以热吃,勉强也能划归到凉菜行列。
然而,越是简单的菜,有时却越难做好。
这道油泼西蓝花对于徐云乐来说就是如此。
姚禹一连让他重做了三遍。
结果不是咸了就是油放多了,要不就是蒜蓉用量太多,压住了西兰花的本味。
一连三次都没有做好,姚禹在训斥徐云乐之余,也只好亲自上手,示范了两遍。
经过姚禹的示范讲解,徐云乐才总算掌握了诀窍,领悟了精髓。
……
指导过了徐云乐,便到了下午四点左右的光景。
再过半个小时,就该是仁和馆员工该吃晚餐的时候了。
提前让员工吃晚饭也是迫不得已的事情。
毕竟是做餐饮业,如果让厨子、服务员空着肚子为食客服务,难免会影响工作效率。
甚至可能出现当着顾客的面儿表现出不太雅观的一面。
之前仁和馆员工餐,一直是过了营业高峰才开饭。
那是因为,在唐颖接管仁和馆之前,她老爹唐德仁允许餐厅里的员工可以在饭点之外的任意时间吃东西垫肚子。
所以,大家晚点吃饭影响不大。
但唐颖完全掌控了仁和馆之后,便渐渐把原本的员工餐时间调整成目前的时间表。
而且还明文规定,非员工餐期间,禁止员工在餐厅里吃东西。
眼看已经到了员工餐的备餐时间,后厨里的一票瓜皮顿时用眼巴巴的目光望着姚禹。
那神情,就跟嗷嗷待哺的小猪仔似的。
姚禹哭笑不得,只好动手做一顿让仁和馆众人都久违的员工餐。
可在这时,张小涵却进了后厨,对姚禹道:“禹哥,外面有个叫秦鸣的人找你,他说是你让他来的。”
秦鸣?
那家伙提前到了吗?
姚禹闻言,放下刚拿起的锅铲,走了出去。
上次在厨协总会赢了秦鸣后,依照约定,秦鸣是得给姚禹打两年工的。
姚禹已经想好了。
除了过两天把秦鸣带去铜邻外,其他空闲时间,就让他留在仁和馆炒菜。
至于工资,按着普通主厨给就是。
保证稳赚不赔。
那日秦鸣输了之后,就先回晋阳收拾东西。
姚禹之前由于人在燕京,也没急着催他来申城。
直到昨天他打算回来了,才通知秦鸣,要他明天之前,务必赶来申城汇合。
姚禹从后厨出来,便看见一个身材欣长,肤色白净,包着头巾,拎着背包,一身潮牌的家伙正站在前厅里四处打量。
从相貌上来看,秦鸣不比那个学法医的差多少。
这货只是简简单单地站着,竟硬生生撑起一种禁欲系总裁的气场,惹得仁和馆的一些服务员妹纸对着他暗自流口水。
姚禹瞧见秦鸣后,笑道:“过来了?路上没堵车?”
“没……”秦鸣还是有些不适应与姚禹打交道,“姚禹……”
话没说完,姚禹的眉头就扬了起来:“嗯?”
秦鸣竟然秒懂,有些泄气而不情愿地叫了一声:“禹哥。”
“哎。什么事。”姚蛮子的恶趣味顿时得到了满足。
“这就是你的餐厅吗?”秦鸣问。
“不算是,但有我的股份。”姚禹笑了笑,“你先把行李放前台,跟我去后厨看看,熟悉一下环境。”
由于秦鸣提前到来,姚禹就没再做员工餐,而是把动手的机会让给秦鸣。
不论国内国外,新厨子到了一家新餐厅里,总归要露上两手,秀下肌肉。
秦鸣以前在很多家餐馆干过,明白姚禹的意思,也没推辞,当即便用现有的食材炒了五十人份的土豆恢鸡块和洋葱炒章鱼。
尽管秦鸣的厨艺远不如姚禹,但好歹也是能入选国家队的猛人。
他做出来的菜,自然马上就征服了仁和馆众人的味蕾。
当唐颖知道姚禹把国家队的队员都忽悠到仁和馆做菜时,一张俏脸喜不自胜,就差没激动得抱着姚禹啃两口。
仁和馆众人吃过员工餐,又是一阵忙碌。
直到夜晚八点半后,餐厅才关门打烊。
一众员工陆续下班离开,姚禹站在餐厅门口,看着拎着旅行包出来的秦鸣问:“有住的地儿吗?”
“还没找,打算先找个酒店住着。”秦鸣回答。
“那别麻烦了,干脆住我那。反正我家还有几间客房。”姚禹闻言说道。白灼八爪鱼
第272章 旅游交流会(上)
ps:又打错章回目了,此为271章……
接下来的两天里,姚禹几乎整天都泡在仁和馆后厨教徐云乐做凉菜。
秦鸣,则是不费吹灰之力地就凭借厨艺震住了一群仁和馆后厨。
无论是厨艺还是做菜效率,秦鸣都强得吓人。
他的出现,也让仁和馆的其他厨师感受到了压力。
尤其是谭邵民。
他越发觉得,只要姚禹乐意,就能随时找到一群厨艺高超的厨师把他,甚至把现有的仁和馆后厨阵容全部换掉。
在这两天里,唐颖也迅速敲定了合同,把隔壁餐厅的场地租了下来,并立马联系了装修公司,对隔壁的场地进行装修整改。
六月七日,下午五点。
在申城短暂待了两天的姚禹就带着秦鸣、徐云乐两人前往铜邻。
此次的国际旅游交流会的举办方是华夏旅游协会。
等到明天,就会有200多家国内外旅游公司的代表到场,参加这届的国际旅游交流会。
交流会的本质是为了给各家景区和大型旅游公司提供互换资源,展开合作的平台。
至于,举办地点为什么会定在铜邻,那是因为这届旅游协会的会长是铜邻人。
而且铜邻市恰好正在重金打造“铜邻古镇旅游产业”。
旅游协会把交流会放在铜邻举行,也是有着帮助铜邻炒热当地旅游业的打算。
当姚禹三人乘高铁来到铜邻时,已是晚上将近九点。
三人刚出了高铁站,元智公关的工作人员便派车来接。
元智公关,是负责具体筹办这次交流会的公关公司。
这家公司,在整个华东地区都有很大的名气。在承办大型交流会、展会方面,也有着非常丰富的经验。
两个月前,元智公关在接受了旅游协会委托之后,为了提升本次交流会的影响力,便与姚禹签订了合约,请他来铜邻负责本次交流会的饮食。
所以,在交流会进行期间,负责与姚禹接洽的也是元智公关的人,而不是旅游协会的员工。
“姚先生,你好。我是元智公关的职员,李雅。”
铜邻高铁站前,一名穿着浅色工装,束着低马尾的年轻女子俏生生地伸出白皙的小手。
“你好。我是姚禹。”姚禹与这位看上去元气满满的职场妹纸握了握手。
李雅笑着道:
“我知道。其实,我也是你的粉丝。你在名选赛上比赛我都看了。”
“他们二位是你的助手吧。时间不早了,不如我们先上车,然后我向你介绍一下举办方对餐饮菜品的要求。”
“好。”姚禹点了点头。
随后,厨师三人组跟着李雅坐进了一辆七座SUV。
SUV启动后,便载着他们直接前往这次旅游交流会的主会场——铜邻度假山庄。
在前往度假山庄的途中,坐在第二排的李雅翻开资料对姚禹说道:
“姚先生,目前是这样的。根据举办方统计,明天到会的企业代表和相关人员加进来会接近五百人。”
“这比我们预先估计的三百多人要多出不少。不过您放心,我们已经通知后勤预备了足够的食材。”
“只是从明天中午开始,就得辛苦你,为这五百人的餐饮把好质量关。”
“举办方的要求是,除了明天的午餐和最后一顿午餐是按照正规酒席流程上菜外,其他的几顿饭,都要按照自助餐的形式预备,”
“另外,举办方要求,每一餐的菜色加上果盘,不得低于二十道。然后,主菜要尽量以徽菜为主。”
“就算是早餐,也得至少预备二十种早点供与会人员选择。”
“还有就是具体的开餐时间表。这个我就直接发给你吧。方便加一下微信吗?”
“没问题。我扫你吧。”姚禹说着掏出了手机。
等到李雅将相关文件都发到他手机上后,姚禹便开始细细翻看
约莫过了四十分钟,姚禹一行抵达了铜邻度假山庄。
这一处度假山庄是从三年前开始兴建的,占地面积约有三个高尔夫球场大小。
山庄内部的区域由酒店、山林、游船码头三部分组成。
山庄的酒店建在一处缓坡上,正对着长江。
酒店主楼一共十九层,上下共有一千多个房间。
如今,这处酒店已经完全空了出来。
从明天上午开始,旅游协会邀请的各路宾客就会陆续入住。
姚禹三人的住宿,也被安排在此处。
来到酒店后,李雅便带着他们去了各自的房间。
等到姚禹安顿好后,李雅也告辞离去。
不过在离开之前,李雅还是提醒了一句,要姚禹明天穿的帅气一些,精神一些。
元智公关花了二十万请姚禹过来当三天主厨,看中的不仅是他的厨艺,还有姚禹的名气。
等到明天各路记者到场后,姚禹也得亮相,接受拍照。
如此,有图有真相,元智公关早已准备好的“禹狂徒掌勺铜邻国际旅游交流会”之类的新闻通稿才能砸出去。
而这类要求,也是姚禹在签约时就明确写进合同里的。
……
一夜无事。
等到第二天姚禹被闹钟叫醒,已是早上五点。
今天是铜邻交流会的第一天,距离宾客云集,大排筵席的时间已不足七个小时。
在这七个小时里,姚禹得迅速熟悉酒店后厨的水平和做菜效率,还得指挥一群不认识的厨师,妥当备好足够五百人享用的高端菜肴。
这种挑战,在普通厨师看来,几乎是不可能完成的事情。
但是对于姚禹来说,小菜一碟。
“秦鸣,徐云乐,醒了没有?十五分钟后收拾妥当,跟我去酒店后厨!”姚禹醒来后,在临时微信群里发了条语音。
徐云乐听到语音,立刻秒回:“醒了醒了,嗯~~~~正在蹲马桶,保证立马收拾妥当。”
说着,他的语音条里还响起来一阵噼里啪啦的排泄声。
“谢特!这真是一个有味道的早晨。”秦鸣嫌弃地吐槽。
正要起床的姚禹也是挂满了一脑门黑线,心说:徐云乐那小子一会儿不会给小爷丢人吧。
起床,洗簌,搞定个人卫生。
十五分钟后,穿得精神奕奕的姚禹准时出门,和秦鸣、徐云乐来到酒店大厅,领取到交流会期间的工作牌。
第272章 旅游交流会(中)
山庄酒店的后厨,在酒店一楼的西南角。
后厨面积约有二百米,里面有全套的中式厨房、西式厨房和烧腊间、面点间、食材储藏室。
当姚禹三人被餐饮部经理带到后厨时,这里已经有二十位厨师在忙活开了。
空气里,也弥漫着小米粥和煎锅贴、蒸包子的香气。
为了举办国际旅游交流会,山庄的酒店早在三天前就不接待闲散外客。
如今酒店的房间全部空了出来。
除了那些还没入住的各路宾客和记者们没到外,华夏旅游协会、元智公关,以及铜邻旅游局的工作人员都已入住。
所以,酒店后厨一大早就得先预备五十多人份的早点。
姚禹刚刚走进后厨,酒店后厨的行政主厨袁德维就热情地迎了上来:“唉呀,禹狂徒!欢迎欢迎,欢迎莅临指导工作!”
“袁主厨太客气了。说什么指导工作啊,我就是过来帮忙的。大家相互探讨,同心协力。”姚禹笑着道。
面对并非自己下属的同行,必要的尊重是应该的。
如若不然,惹人不快,回头哪个厨师在自己的菜里添了点料,最终砸得还是自己的招牌。
姚蛮子也不是行走厨艺江湖的初哥了,自然极有逼数。
交流会的绝大部分菜品都得提前定下来,否则来不及采买准备。
姚禹虽然是昨天才到铜邻的,但早在前天的时候,就通过元智公关联系上了袁德维。
袁德维是山庄酒店的总厨,如果没有他的配合,交流会期间这么多场饮宴肯定无法安排妥当。
听着姚禹谦虚的客气话,袁德维也是眉开眼笑。
他已经是四十多岁的人了。
年轻的时候,厨艺不算天赋异禀。
如今,袁德维年纪大了,经验长了,放在同龄主厨中,却也只能算是中规中矩。
不过袁德维的工作态度很好,对于下属厨师要求也很严格。
此时后厨中的二十多位厨师,有一大半都在处理中午宴会时会用到的食材。
只有四五名厨师,在忙活着准备早餐。
袁德维很热情地把姚禹带到正在准备早餐的工作台前,向他介绍:
“这是福饺、这是鱼蓉酸菜馅的蒸包,这是红糖发糕,这是糯米包油条……口味都是我们餐厅独有的。你不妨尝尝。”
说着,袁德维便让一个厨师赶紧给姚禹包了份糯米包油条。
糯米包油条是江南地区常见的早餐食物。
做法也简单,厨师带着手套将蒸好的糯米饭紧紧攥成饭团,然后包入炸好的油条,加入炸菜、肉松、火腿等各种馅料就行。
看上去也和手抓饼差不多。
只不过是将手抓饼的面饼换成了糯米饭团而已。
在弯弯、香江地区,这种早点同样也很流行。
不过,那些地方的人们更习惯把这种食物叫做粢饭团。
姚禹以前也吃过不少糯米包油条。
浙东口味的、粤东口味的、苏南口味的,他都尝过。
但是,袁德维下属做出来的饭团口味,却让姚禹大出意外,感觉相当独特。
“嗯,咸鲜味的,却又有些甘甜。好像有茴香的味道,还有卤肉的味道。袁主厨,你这饭团,不会是用卤肉的卤水蒸出来的吧?”
姚禹仔细品尝了两口,问道。
袁德维顿时竖起大拇哥,赞道:“厉害!禹狂徒不亏是禹狂徒,一下子就吃出来了!”
“这种口味的饭团我从没吃过。除了使用了卤水蒸制,你们应该还加了红豆汤和糖水混合吧?”一旁,秦鸣也吃着饭团做出了点评。
此言一出,附近的其他厨师都惊了。
度假山庄的糯米包油条确实是他们的独家发明。
这种完美融合了咸鲜和清甜两种对立口味的饭团,其实是一桩意外的产物。
有一次在蒸糯米饭时,新来的小学徒不慎把卤水洒进了蒸锅。
当时整个后厨都在赶早餐进度,那个小学徒本来就因为表现不佳,经常挨骂。
他担心再次犯错会被直接赶出去,所以便没有吭声,而是偷偷倒掉的卤水,换了清水。
可是,糯米当中终归还是有卤水残留。
除非反复冲洗多次,否则那种味道是去不掉的。
但是,小学徒才冲洗过一遍水,负责带他的师父就催促他赶紧把糯米放进蒸锅。
那学徒不敢辩驳,只好匆忙把糯米蒸上。
结果,以往一直是用糖水泡发蒸制的糯米,一下子就有了咸鲜的卤水味。
大家尝过之后,一开始觉得口味很古怪,再吃便觉得很好吃。
于是,这种口味的糯米饭团便经过了袁德维进一步的改良,被保留了下来,成为度假山庄的特色早点。
而那个犯了错误的小学徒,也在被训斥一顿后,得到了较为关照的培养,如今已经成了袁德维团队中一名刀工很强的副厨。
可是现在。
令袁德维团队引以为傲的特色糯米饭团,却被姚禹、秦鸣三两句话就道破了秘方。
这,便让度假山庄的厨子们大为震惊了。
袁德维原以为姚禹带来的副手,也就是跟他差不多的普通厨师。
此刻听到秦鸣的话后,便不由认真地打量了秦鸣一眼:“请问阁下如何称呼?”
姚禹替秦鸣回答道:
“他叫秦鸣,刚从意大利回来,也是今年国家青厨队的队员。”
其他厨师顿时倒吸一口凉气。
国家青厨队的成员,少说也是玉食榜前十的水平。
这种牛逼人物,竟然愿意跟在姚禹身边当副厨?这这这,这姚蛮子也太牛逼了吧!
一时之间,众人肃然起敬。
就连懵里懵懂的徐云乐,也一下子收获了成片敬畏的目光。
姚禹品尝过后厨所有的早点,发现度假山庄的早餐水平很高。
这个发现让姚蛮子心情舒畅。
看样子,明后两天的早餐,也用不着他费心思盯着了。
比起早餐,更关键的是今天的午宴必须做出高规格的水准。
姚禹吃完早饭后,便和袁德维商量分配今天的工作。
首先,中午的午宴将会有五百二十多人出席,按照十人一桌划分,便要准备五十二桌菜。
每桌菜必须要有三荤两素五个凉菜,三种面食糕点,十道热菜,三道汤菜,一道果盘。
每种菜的份量不用太多,但形式上必须凑足二十一道菜。
姚禹和袁德维经过商量后,决定把五道凉菜全部交给徐云乐把关,而酒店的两位凉菜师父则负责给徐云乐打下手。
秦鸣和袁德维则各自负责面食和汤菜。
果盘没什么难度,交给任何一个副厨就能搞定。
至于十道热菜,则被姚禹一个人包圆了。
酒店其他几位热菜厨师,将全力配合姚禹打好辅助。
如此这般,众人明确分工职责后,便开始全速备菜。
第273章 旅游交流会(下)
从上午九点开始,旅游交流会的与会人员便成群结队地赶来。
原本座落在山林环抱之间的度假山庄一下子变得车水马龙。
整个酒店都忙了起来。
泊车小弟四处帮人停车,前台和礼宾部的服务员在引导各路宾客办理入住。
其实,在昨天傍晚,将会参加交流会的人员就已经抵达铜邻。
只不过因为山庄这边的场地布置还没到位,举办方才先把他们分散安排在市区的几家酒店歇了一晚。
各路宾客在山庄下塌安顿好了后,便被请去酒店的十一楼参加交流会的开幕会。
酒店十一楼没有房间,只有一个超大型会议大厅和三间小会议室。
这次国际旅游交流会的主会议场所,便放在那里。
五百多位嘉宾到齐之后,旅游协会的代表便上台致辞,而后是铜邻本地官方代表致辞。
接着,是几个顶着行业专家名头的专家上台叭啦叭啦……
总而言之,都是说着一些没什么意思的场面话和客套话。
只有少数一些与会代表,才根据目前国内的旅行业情况和大数据反馈,总结提出了一些言之有物的看法和观点。
开幕会从十点开始,到十一点半左右结束。
而在这个期间,姚禹一直没有离开后厨,始终在厨房里有条不紊地指挥备菜。
十一点半后,交流会的宾客们将前往酒店八楼的宴会大厅用餐。
与此同时,徐云乐准备了一上午的凉菜也被酒店服务员迅速端出,摆上了宴会厅餐桌。
凉菜已经上了,热菜和面食也要迅速下锅。
否则会赶不上传菜。
姚禹虽然是包圆了十道热菜,但其实他这会儿要做的工作量并没有想象的那么大。
因为许多热菜的前期工序都已处理完毕。
他只需要把控火候,烹炒时保证调味就行。
“三鲜水饺和香芋蒸糕先端出去!”
“诸葛烤鱼准备好了没?”
“先上冰糖扒元蹄,再上白灼基围虾。”
“上汤石锅兔可以等一等,过来几个人,赶紧把八宝鸭改刀装盘,速度要快!”
后厨之中,袁德维和几个传菜员领班时不时地拿着对讲机进行各种调度。
而灶台那边,姚禹还在迅速烹饪出菜。其效率之高,就像是一台莫得感情的炒菜机器。
秦鸣的任务不重,由他负责的三道白案面食已经搞定。
此时他见姚禹这边忙得一塌糊涂,便过来道:“还剩几道菜没做?我帮你。”
“徽州毛豆腐,黄山炖鸡、问政山笋、臭鳜鱼这几道菜你会做哪道?”
“问政山笋没问题。其他的不太熟。”秦鸣回答。
“那问政山笋交给你了。”姚禹说着,一颠锅勺,又炒好了一条臭鳜鱼。
姚禹提到的四道菜,都是很典型的徽菜。
徽菜是古代八大菜系之一,但在现代的美食版图上,却并不被人关注。
出了安皖地区,除了在京城、申城、羊城等超大型城市外,其他城市基本见不到徽菜馆的踪影。
别说与占据中华美食半壁江山的川菜、粤菜相比。
就连源自隔壁西江省的赣菜,在国内的流行程度也要比徽菜高出一些。
而且,传统的徽菜都比较嗜臭。
尤其是闻起来臭,吃起来香的臭鳜鱼,那就更不是外省厨师能轻易掌握的。
不过,对于姚禹而言,做几个徽菜根本不算什么。
时间,在一分一秒地推移。
后厨之中忙碌依旧。
直到过了十二点一刻,所有的菜肴都上齐了,后厨里的二十多位厨师,才各自歇了下来。
袁德维眼见姚禹放下了炒锅,亲自递过来一条毛巾,笑眯眯道:
“姚师傅辛苦了。你这翻炒出菜的效率,真是让人大开眼界。我老袁干了二十多年后厨,还是头一次见到可以同时兼顾四口大炒锅的高手。”
“袁主厨客气了,都是大家配合得好。”
做宴席料理的难度可不是炒路边摊能比的。
在夜市上,夜宵摊主因为生意忙碌,一个人同时兼顾两口炒锅不奇怪。
因为夜宵摊上的炒菜通常都比较简单,技术含量不会比炒粉炒面炒豆芽高出太多。
可高级宴席料理就不一样了。
不仅食材昂贵,备料复杂,对于烹炒的火候要求也极高。
稍有不慎,一锅菜要是炒老了,那么上百元甚至几百元的食材成本和人工成本就只能倒进垃圾桶里。
因此,绝大部分的酒店主厨,都不敢在烹饪宴席料理时玩多线操作。
毕竟,一锅食材要是在自己手里砸了,那是要扣小钱钱的呀。
而姚禹呢,非但敢玩四线操作,而且还玩得贼溜,车速飚得让人目不暇接,目瞪狗呆。
这也就是袁德维心态好。
要是换做一个胜负心强的老主厨,见到这一幕后非被刺激得怀疑人生不可。
宴席菜品都上齐了,袁德维便下厨做了几个拿手菜,全当是招待姚禹三人的午餐。
徽州一品锅、凤炖牡丹、虎皮毛豆腐、干锅排骨……
酒店的员工食堂中,当袁德维把这四五个菜都给摆上了之后,已是下午一点钟的时候了。
袁德维拿出一瓶珍藏多年的黄山米酒,笑呵呵地对姚禹道:
“我的手艺远不如你们,中午大家就将就地吃一些。等到忙完这两天后,你要有兴趣,我可以带你去拜访一位前辈。”
“噢?那前辈是做什么的?也是徽菜大厨吗?”姚禹听了这话,顿时来了些精神。
拜访前辈大佬,然后请教偷师之类的事情,他是最喜欢干了。
袁德维说:“你知道,这徽州一品锅是谁发明的吗?”
姚禹乃是精通多个菜系的名厨,对于各种美食由来和传说,自然是知之甚多。
他笑了笑说:
“徽州一品锅是谁发明的这个无从知晓。不过这道菜的名字由来,我倒知道。”
“根据史料记载,明朝万历年间,确切地说,是万历十二年,有一天,明神宗朱翊钧到户部侍郎毕锵家做客。”
“毕锵的老婆,一品诰命夫人余氏便做了这么一道菜给万历皇帝品尝。”
“万历皇帝吃了之后赞不绝口,一问之下,得知这道菜是一品诰命夫人做的,便当即赐名,一品锅。”
“然后,毕锵和他老婆又是徽州人,至此,徽州一品锅的名字就流传了下来。”
袁德维闻言,抚掌笑道:
“没错没错。没想到姚师傅不仅菜做得好,还这么地博闻强记。”
“徽州一品锅的名字由来,确实源自万历年间。”
“而我刚才提到的那位前辈,就是毕锵的后人,退役的麒麟榜厨师,毕泽涛。”
第274章 又见陈冬雪
毕泽涛?
姚禹听到这名字后愣了愣,然后才想起来,那是一位和刘梓呈,以及姚禹祖父是同一时代的大厨。
刘梓呈今年快七十了,毕泽涛与他同龄,也确实算是一位资历很老的老厨师。
姚禹当即说道:
“袁主厨你还认识毕前辈啊。”
“我二叔曾说过,毕前辈在三十年前还是国宾楼的大厨,做徽菜的水平更是冠绝全国。”
袁德维点了点头道:
“没错。毕前辈曾经也是名动全国的徽菜宗师。如今麒麟榜上的徽菜大厨程堂、就是他教出来的徒弟。”
“实际上,我算是他老人家的徒孙,是他侄子毕青山的记名徒弟。”
“只是我天赋不行,一直没有学会毕家徽菜的精髓。”
姚禹笑着道:“袁主厨你过谦了。别的不说,就桌上这几道徽菜,做得就很好吃啊。”
两人闲聊着,一边吃饭一边商业互吹。
话题打开之后,姚禹才知道过两天就是毕泽涛的七十大寿了。
毕泽涛退休之后就住在迟州。
迟州就在铜邻隔壁,从度假山庄过去,要不了两小时就能到毕泽涛的家。
因为毕竟是七十岁生日,毕家人便打算好好给老爷子操办一下。
届时,毕泽涛的亲朋故友和弟子门生都会到场祝贺。
而毕泽涛本人,也有着借过生日的机会,给他喜欢学厨艺的小孙子毕东找一个靠谱的老师。
姚禹和毕泽涛素不相识,但是,如果有袁德维带着去拜访。
毕泽涛知晓禹狂徒会来,也肯定会举双手欢迎。
吃过午饭后,姚禹三人回房休息。
在准备晚餐之前,他们有两个小时的时间可以自由分配。
中午的宴席,让举办方非常满意。
能够四处参加交流会的人,口味也早已让天南地北的美食给养刁了。
许多宾客前来参加交流会,看重的华夏旅游协会的资源。
对于交流会期间的饮食,其实并不会有多大的期待。
经常住酒店的人都清楚,酒店提供的饮食,不会难吃,但吃多了也就那个样子。
甚至有些人说,全国各地大部分酒店做出来的饭菜都是一个味道的。
事实上也是如此。
除了那些收费昂贵的七星级大酒店,或者有数十年历史的知名五星级酒店外,普通的酒店,都不舍得请太过优秀的厨师。
但是,中午这顿午饭,却让他们这些老饕胃口大开。
所有的饭菜都被吃得一干二净。
有些心思机敏,同样也做餐饮业的人,甚至还起了挖墙角的心思。
可是,经过一番打听之后,他们才知道,交流会期间的饮食是由现任玉食榜首姚禹负责的。
“姚禹,这个可恶的家伙。连鹿鸣集团的千万年薪都不放在眼里,却会被旅游协会请来开飞铲。”山庄酒店的某个房间里,陈冬雪听见了助理的回报,不由银牙暗咬。
所谓的开飞铲,就是名厨临时跑到人家的地盘上帮忙负责当地厨师搞不定的高端料理。
这就跟三甲主任医生会在业余时间接受邀请,跑到下级医院或私人医院开飞刀,做手术一样。
陈冬雪是鹿鸣红酒的CEO,也是这场交流会的赞助者之一。
她之所以会来参加交流会,便是想借机认识一些大型旅游公司,尤其是跨国型旅游公司的人。
旅游和食宿是分不开的。
鹿鸣集团不仅在全国数百个地级市有连锁酒店和餐厅,在含国、热苯、新马泰地区同样也有分店。
一旦陈冬雪和诸多旅游公司的高管建立联系,那么鹿鸣集团就可能获得更多优质的客源。
而且,与华夏旅游协会搞好关系,以后鹿鸣集团想要在景区内开设门店,也会容易一些。
房间里,穿着小西装的私人助理眼见陈冬雪面有不悦,一时也不敢多话。
陈冬雪站在窗前向外俯视,突然转身说道:“查到了姚禹住哪间房吗?”
“没……没有。”小助理抬头惊愕。
陈冬雪说:“去查清楚,找人盯住他的行踪。”
“哦哦,好的。”小助理连忙点头,转身离开,心中却甚为疑惑。
为什么陈总听到姚禹的名字会咬牙切齿呢?
难道他们以前有情感纠葛?
等等,陈总要查明姚禹的房间号,该不会是晚上想要夜袭吧?!
小助理越想越嗨,脑海中却已然脑补一整出的狗血情感剧。
……
中午休息过后,姚禹三人又回到后厨。
交流会期间,除了第一餐和最后一餐是宴席料理外,其他几顿饭都是自助餐的形式。
所以,晚餐的上菜压力不会像中午那么大。
不过即便如此,姚禹还是得全程盯着,严把质量关。
从下午三点开始,姚禹就一直泡在后厨里,亲自调配各种秘制酱料,熬煮各种明后两天会用到的底汤、红油。
直到等到晚上七点,旅游协会的宾客已经在宴会厅里享用晚餐了。
姚禹才解放出来,得以休息。
是夜,星光满天。
忙活了数个小时的姚禹端着一瓶冰啤,在酒店露天泳池边找了一张椅子坐下。
“我们又见面了。”姚禹刚坐下,痛饮了一口冰啤后,一个清冷的声音就在他身后响起。
姚禹回头一看,发现来人竟是陈冬雪:“陈总,你怎么在这里?”
陈冬雪笑了笑,此时倒是看不出半点恼恨姚禹的表情。
初夏的夜晚已经颇具暑气。
陈冬雪穿着一身轻薄的中长款衣裙,行走之间倒是有两分飘飘欲仙的气质。
她自顾自地拉开一张椅子,在姚禹对面坐下,道:“你能来这里,为什么我就不能来?”
姚禹一听,笑了笑,也不追问。只是又喝了口冰啤,然后静静地望着满天星空。
陈冬雪见他这个样子,忍不住气恼:“你为什么不说话?”
“我们之间有话题可以聊吗?”姚蛮子讶然,一脸无辜。
“你!你知不知道你这个样子很不绅士?”
泳池周围,除了姚禹和陈冬雪外,还有其他人也在附近乘凉。
陈冬雪气恼之下,不自禁地拍了下桌子,声音有些大。
立刻就有引来了其他人的侧目。
那些人的目光,也让陈冬雪感到有些尴尬。
姚禹见状,不由一笑,倒不好让陈冬雪继续难堪。他叫住一位服务员,说道:“麻烦给这位小姐来一杯冰镇柠檬水。”
第275章 九华山下,又双叒叕
“不要柠檬水,给我来杯蓝莓果茶!”陈冬雪气呼呼地说,末了还瞪了姚禹一眼。
那副表情,竟然显得有些娇憨奶凶?
常言道,女生要富养,糙汉要穷养。
家境优渥,从小就接受了各种优越条件教育的陈冬雪无疑是一位从豪门大族中养出来的明珠。
即便是此刻生起气来,宜嗔宜喜的模样也要比一般女生更加吸引人。
至少,就在陈冬雪出现在姚禹面前的短短几分钟里,便有好几位自我感觉良好的年轻男士跃跃欲试,想要过来搭讪。
姚禹看着兀自气鼓鼓陈冬雪,笑着说:
“陈总是日理万机的大忙人,你这会儿来找我,该不会又想劝我加入鹿鸣集团吧?”
服务员很快端来了一杯蓝莓果茶。
陈冬雪犹自气哼哼地喝了一口,说:
“你想多了,真以为自己是诸葛亮吗?还要我们鹿鸣集团三顾茅庐?”
“那你找我有何贵干?”姚禹问道,“总不会还是因为桑葚酒的事儿吧?”
陈冬雪表情顿时一滞。
她这会儿来找姚禹,还真有打算说服姚禹让出部分桑葚酒股份的意图。
只是被姚禹截住了话茬,她反倒没法开口了。
“你这人,满脑子都是名利吗?”陈冬雪反问。
“在商言商嘛。陈总会出现在这,肯定是来寻找潜在合作伙伴的。如果没有其他事情,你又何必在我这样一个小角色身上浪费时间呢。”姚禹耸了耸肩,还是一副聊天终结者的德行。
陈冬雪定定地看了姚禹两眼,终于没了再搭理这货的兴趣。
起身扭头就走。
陈冬雪一走,秦鸣和徐云乐不知从哪冒了出来,一人也是端着瓶啤酒,在姚禹桌前坐下。
“她不是鹿鸣集团的千金小姐吗?人家主动找你聊天,你怎么还把人气跑了?”秦鸣半是好奇,半是八卦。
徐云乐就比较皮了,摇头晃脑道:
“鹿鸣集团的千金应该很有钱吧。”
“唉,我是多希望有个富家小姐姐能看穿我的坚强,卸下我的伪装,让我走进她的心房”
姚禹乐了,屈指一弹,直接把酒瓶瓶盖蹦到徐云乐脑门上:“就你戏多。还想傍上陈富婆?给你介绍一个富家老奶奶要不要?”
徐云乐揉了揉脑门,嘿嘿一笑:
“君子不夺人所爱,富家老奶奶还是你自己留着孝顺吧!”
“滚!”姚禹笑骂。
三人就这样坐在泳池边喝酒纳凉,舒缓一天高强度工作的疲惫。
秦鸣和徐云乐也没再询问姚禹,干嘛要把陈冬雪气走。
其实,姚禹对于鹿鸣集团和陈冬雪都没什么意见。
他只是想安安静静歇一会,懒得再费脑子和陈冬雪这样的商业精英打交道而已。
何况,他们本来就不是一类人。
……
接下来的两天里,姚禹三人的生活枯燥乏味且忙碌,除了备菜做菜,姚禹偶尔还要配合举办方摆拍一些烹饪照片。
倒是那些来参加交流会的各路宾客潇洒得很。
头一天半开了各种大会小会,然后举办方组织活动,邀请他们前往山庄对面的大通古镇游玩。
大通古镇,就是铜邻官方目前主打的网红景区。
那里原本是一个半月形的江心岛,四面都被长江水环绕,岛上有着不少传承数百年的古建筑。
自从三年前开始,铜陵花重金翻建修缮整个古镇后,倒是引来了不少游客。
如今,铜邻旅游协会又想把大通古镇打造成类似乌镇、横店之类的古装剧取景地。
为了达到这一战略目的,铜邻官方制订了一系列的宣传计划,邀请华夏旅游协会来铜邻举办交流会,只是众多宣传计划中的一部分而已。
不过,那些都与姚禹没什么关系。
他只负责饮食。
在铜邻旅游交流会的第三天,当姚禹带领团队搞定了最后一餐宴席之后,元智公关便把这次的酬劳尾款打到了姚禹账上。
两天半的时间,入账二十万,几乎抵得上某人好几个月的仁和馆分红。
当徐云乐知道原来姚禹的出场费这么高,顿时羡慕得哈喇子都流了一地。
姚禹拿到钱后,马上就转手给徐云乐打了两万,给秦鸣打了三万。
虽然,如果随便找两个实力在线的副厨也要不了这么多钱。但姚禹一向没有亏待自己人的习惯,辛苦费自然是给的足足的。
交流会结束后,袁德维也得到了三天的假期。
姚禹三人又在山庄酒店住了一晚,然后第二天便跟着袁德维一起前往迟州拜寿。
……
迟州,九华山下。
有一处名叫南阳乡的地方。
退休之后的毕泽涛便居住于此,颐养天年。
毕泽涛的住所是仿造徽州古建筑建造的。高墙深宅,白墙黑瓦,又是临河而建,很有一派古旧烟雨的韵味。
据说,当初毕泽涛为了在山脚下建造这么一处宅子,可没少花钱买地。
“好气派的徽派宅院!这里面至少有三进院落吧。”当姚禹来到毕泽涛家门外后,望着眼前的高大门楼,不禁赞叹。
袁德维笑了笑说:
“那你可就猜错了。这里面共有五进院落,四个‘回’字形天井,上下两层,共有五十七间房!”
“毕老前辈家这么大?这么多房间住得过来吗?”姚禹吃惊道。
袁德维说:
“毕老先生的这栋大宅院不是自己住的。”
“前面的四进院落一开始就是准备当民宿用。只有最后一进院落,才是毕家自己人日常起居的场所。”
袁德维说着,开着车绕开了毕宅的正门。
他一边沿着一条小巷向毕宅后门驶去,一边解释道:
“毕老爷子当年想得很长远。他这处宅子背靠九华山,正对着方向,九公里外就是黄山的太平湖。”
“每年的春夏秋三季,这里都不缺少游客。”
“而且,他家的宅子是完全仿古建造的。现在的小年轻们就喜欢住这样的民宿。平常他们家的生意也是很好。”
“不过现在不是要办七十大寿了嘛。要招待诸多贺客。”
“毕家就提前把第三进、第四进院子空了出来。这两天我们就可以住在第四进院落。”
“原来如此。毕前辈真的厉害。”姚禹听了这番话,由衷感慨。
毕泽涛的厨艺是经过时代验证的。
照这么看,这位老爷子的商业头脑也不错。
说话间,袁德维便将车停到了毕宅后门附近的停车场。
姚禹三人下车,正准备拎着行李进去,这时却又看见一个熟悉的身影。
嗯?
陈冬雪?
她怎么又双叒叕在这里啊?
第276章 做客毕家
毕家宅院门口,刚好从车上下来的陈冬雪同样也看见了姚禹。
而后一怔。
再然后,“哼”地一声,甩头就走进了毕家大院。
徐云乐看着陈冬雪傲娇离开的背影,凑到姚禹身边说:“禹哥,一定是特别的缘分,让你们……”
“闭嘴!”姚禹面无喵情。
“哎,好嘞!”徐云乐乖巧应声,瞬间安静如鸡,全然不知节操为何物。
姚禹三人在袁德维的带领下进了毕家大宅。
进门之后,绕过一面影壁,姚禹就看见几位中年人站在屋檐下谈天说地。
他们都是毕泽涛的徒弟。
其中为首之人,就是麒麟榜上的徽菜大厨程堂。
而站在他左近,穿着一袭青衫的男子则是毕泽涛的侄子,袁德维的师父,毕青山。
毕青山的实际年龄比袁德维还小一些,看着也更年轻。
这在厨艺界中并不奇怪。
学无止境,达者为师。
厨师这一行的入行门槛说高也不高。
但有机缘拜在名宿前辈门下的厨师毕竟是少数。
绝大多数厨师,尤其是那些半路出…入行的厨师,都是一边自学,一边东拼西凑地找经验丰富的同龄厨师请教。
袁德维和毕青山名为师徒,其实亦师亦友,日常相处和朋友一样没什么区别。
徐云乐和姚禹之间的关系,也是这样。
毕青山、程堂显然是早知道陈冬雪会来。
这些厨师眼看着陈冬雪先进来,都迎上前客气地和他打了声招呼。
程堂作为此地的半个主人,亲自带陈冬雪进屋去见毕泽涛。
而毕青山则是略过了陈冬雪,转而向紧跟着陈冬雪进来的姚禹等人走来。
一袭青衫,剔着小平头的毕青山很有书卷之气。
他冲袁德维点了点头,然后对姚禹笑道:“欢迎你,禹狂徒。我叔叔知道你要来,很是高兴。”
“毕先生客气了,姚禹只是个小辈,冒昧来访,主家不嫌打扰,我就很开心了。”社交蛮子笑容腼腆,腔调油腻。
几句客套过后,毕青山也带着姚禹一行去见毕泽涛。
毕泽涛常年住在最后一进院子。
其实后院开了大门,已和前院没什么区别。
院子的大门前竖着影壁,进来之后的院中则栽种着两株柚子树。
姚禹一行进了屋又穿过前屋,便来到后院南面的房间。
这里是一间厢房,分里外两间。
里面是毕泽涛的起居室,外面是他的小会客厅。
老人家已经七十了,身形略有佝偻,脸上的老年斑比较多,一头花白头发,精神看上去还不错。
姚禹一行进来的时候,陈冬雪正以晚辈的姿态和他闲聊着。
原来,陈家的老爷子和毕泽涛是认识多年的老朋友。
不过陈老爷子的身体要差很多,已经衰老到要常年坐着轮椅,不便上门贺寿了。
陈冬雪这次来毕家,倒没有什么非要达成的商业目的,纯粹是作为陈家代表,过来拜寿的。
会客厅里,除了毕泽涛、陈冬雪、程堂在场外,还有一个二十出头的年轻人也陪坐在毕泽涛身边。
这个年轻人便是毕泽涛的孙子毕东。
一个梳着飞机头,颜值不高却表情冷酷的家伙。
毕东出身厨艺世家,却对家传的徽菜厨艺没什么兴趣,反而一心想出国,去学西餐料理。
毕泽涛年事已高,不想让小孙孙跑得太远,于是便想借着自己办七十大寿之际,请一些国内的西餐名厨到场,挑一位来当毕东的师父。
而作为答谢,毕泽涛会将自己的私人厨谱影印一份,送给愿意收毕东为徒的厨师。
为了给毕东找到合适的师父,毕泽涛还让家人上望海楼发帖,引起了小范围的讨论。
一些自认为西餐水平不俗的厨师,当即回帖,表示愿意前来迟州,证明自己的实力。
据统计,等到明天下午,将会有至少六位拿到国际五星西餐厨师证书厨师前来迟州,争抢徒弟(厨谱)。
姚禹一行人进来后,毕泽涛便将注意力转移到了姚禹身上。
姚家和毕泽涛没有旧情。
不过同为厨师,毕泽涛对姚禹的兴趣和赞赏,显然要超过故友孙女陈冬雪。
突然被冷落一旁的陈冬雪又不便借故走开,只得郁闷地瞪着姚禹。
看着他像个交际花似的,和毕泽涛越来越投机,不断探讨一些厨艺上的心得和间接。
醉心于厨艺的人向来都有这毛病,一旦聊到了自己擅长且喜欢的领域,就很难停下来。
姚禹和毕泽涛一番畅谈,倒是受到了不小启发,明白了许多做徽菜和腌制臭鳜鱼的小诀窍。
而这些经验之谈,都是平时从书本、视频上学不到的。
会客厅里的众人没想到姚禹和毕泽涛还能一见如故,聊得让其他人都没法插嘴,一时也是暴汗不已。
终于,大约过了半个小时。
等到毕泽涛说累了,端起茶杯喝水时,毕青山才赶紧擦汗打断道:
“叔叔,您看姚禹也来了好一阵了,是不是先让人家去房间安顿一下。再过一个小时,咱们也该开饭了。”
“对对对,小姚远来是客。你们别怠慢了。”毕泽涛这才恍然,笑道,“你们都去休息休息吧。听老头子叨叨这么久,想必也烦了。”
“没有没有……”
“不会不会……”
一群人赶紧干笑罢手,但除了姚禹,却一个溜得比一个还快。
从毕泽涛的住所出来,姚禹一行和陈冬雪便被毕青山带着向第四进院落走去。
陈冬雪的助理已经被她打发走了。
等到毕泽涛过完生日宴后,才会过来接她。
此时陈冬雪独自拖着一只行李箱,看姚禹的目光,就像看怪物一样:
“我觉得你这人不应该叫禹狂徒,应该叫禹狂魔才对。我还从没见过,聊到烹饪会兴奋到两眼放光的人。”
姚禹咧嘴一笑,露出一口白牙:
“你胡说什么?我和毕前辈相谈甚欢。你非议我,就是当着青山大叔的面儿在非议毕前辈。实在太失礼了!”
“我没有!你也好意思和毕爷爷相比。”陈冬雪赶紧否认。
毕青山呵呵一笑:
“小陈你不要紧张。我叔叔一向如此。别说是你们,就是我们家里人,有时也受不了他谈及烹饪就没完没了的习惯。”
第277章 七上八下姚蛮子
毕青山说笑间,就把一行人临到了房间。
姚禹一群人的房间都在二楼,视野很好。
对内,能看见毕家几重院子里的景致,推开对外的窗户,则可以看见毕家大宅前的小河,以及小河对岸的九华山。
陈冬雪的房间,无巧不巧地被安排在姚禹的隔壁。
秦鸣和徐云乐两人共住一间,则在姚禹房间的另一边。
安放行李的时候,徐云乐挤眉弄眼地冲姚禹坏笑着,表情贱的一批。
姚禹瞧见他那表情,哪还不知道那孙子心里在想什么龌龊。
若不是人在毕家,不便失礼,姚禹非得收拾他一顿,好叫他晓得晓得什么叫天地师君亲。
姚禹安顿下来没多久,袁德维便过来敲门,喊他下楼吃饭。
毕泽涛的正生日在后天,老人家暖寿是在明日。
所以今天就赶来毕宅的客人并不多。
但即便如此,等到吃饭的时候,也满满地坐了两大桌。
姚禹和陈冬雪虽是晚辈,却被请到了主桌用餐。
午餐之后,毕泽涛回房午休。毕青山则邀请大家去九华山游览一番。
毕家就在九华山下,想要上山,自然比那些排队买票的远来游客要便捷不少。
九华山在古代又叫陵阳山、九子山,素有“东南第一山”之称的美誉。
当然,这一句明显有些夸大其词。
远的不说,单说迟州隔壁有黄山杵着,这东南第一山的名号就落不到九华山头上。
不过,九华山上的人文景观和佛教文化底蕴确实深厚。
在这片山脉之间,从古至今至少有一百多间佛寺建于此处。即便到了今天,在九华山上香火鼎盛的寺庙也仍然有十多家。
那些寺庙,还有九华山上的大部分景点,主要都击中在九华山的东北部和中部。
而毕家所在的方位,则是在九华山的西南角。
这一部分的九华山,其实就叫陵阳山。
与香火鼎盛,游人众多的热门景点相比,陵阳山这一片的景点不多,游人也很少。
少了不少商业气息,却多了许多宁静自然的野趣。
九华山面积极大,山峰山岭众多。
如果想要玩遍所有景点,没有三四天的时间是不可能的。
不过姚禹一行也没准备逛遍九华山。
一群人在毕青山的带领下,先是去了印心禅寺和乌龙岗。
然后在神龙谷风景区游览一番,吃了些死贵死贵,除了茶水还不错,其他都很一般的下午茶。
如此游览一番,等到下午四点左右的光景,一行人就乘着漂流出了山。
在整个游玩的过程中,姚禹除了和毕青山、袁德维闲聊,便是拍了些角度不错的风景照,发给了远在申城的陆沉鱼。
回到毕家,姚禹颇为好奇地参观了毕家厨房,并且顺带用【洞若烛火】技能,从程堂那里偷学了几道徽菜的做法。
程堂是毕泽涛最为得意的弟子,如今也有五十多了。
他在麒麟榜上的排名并不靠前,但徽菜实力很突出。姚禹借着系统的帮助,观摩了程堂准备晚餐的全过程,自觉获益匪浅。
程堂不仅是今天这顿晚餐的主厨,也是明后两天替毕泽涛烹调寿宴的掌勺厨师。
等到明天宾客到齐,寿宴开席后,程堂必定还会做出更多高难度的徽菜菜品。
“只可惜,明天我不便进后厨,否则肯定能从程堂身上学到更多的徽菜。”姚禹眼看程堂做好了晚餐,心中略有遗憾地想着。
不过,这个想法冒出来,姚禹又突然灵光一闪,想到系统面板里还存着十张【美食溯源卡】,心情又瞬间变得明媚了。
美食溯源卡,是姚禹在琴岛完成任务【西为中用】时得到的奖励。
后来,他完成【名厨归来】时又得到了五张这种卡片。
这种技能卡的作用很直接粗暴。
只要使用了技能卡,在半小时内品尝任意三道菜品,就能瞬间学会那三道菜的具体做法。
姚禹拿到【美食溯源卡】之后一直没有找到合适的机会使用。
一来,在无法确认做菜厨师实力的前提下,就贸然使用这种卡片容易吃亏。
二来,姚禹这段时间吃过的菜,基本上都是自己会做的,也用不着浪费技能卡。
但此时的情况就不一样了。
姚禹已经领教过了程堂的徽菜实力,也知道他明天会负责寿宴。所以等到明日,姚禹便可放心使用【美食溯源卡】。
晚饭过后,姚禹又和毕泽涛交流了一阵厨艺心得,谢绝了毕青山一起打麻将的邀请,独自返回房间。
……
夜晚八九点的九华山脚下。
星空灿漫,一片宁静。
姚禹回房洗过澡后,便推开了窗户,一边望着天外星光,一边和陆沉鱼煲电话粥。
自从两人关系确认以后,姚禹和她都会聊上一个小时左右的语音。
有时候环境允许,更是会直接视频。
两人今晚同样也聊了很久。
似乎刚开始热恋的情侣都是这种状态,浑身上下都会无可抑制地散发着浓浓的酸臭味。
一通无边无际的漫扯之后,陆沉鱼见手机快没电了,才收声道:
“不早了,你别熬夜,在毕家做客可别失了礼数。对了,我爸让我转告你,回申城以后来家里一趟。”
家里?
姚禹先是一愣,而后略惊,紧张问道:“啥?沉鱼,陆叔是让我去你们家吗?”
“怎么?不愿意吗?不愿意就算啦!”陆沉鱼的语调明显可见地冷淡了下来。
“愿意愿意,求之不得啊!”姚蛮子赶紧哄道:
“只是,陆叔说这话时是什么表情啊?小鱼鱼你得给我透个底,要不然我怕我刚上门,就被他老人家剁成蟹粉狮子头啊!”
陆沉鱼噗嗤一乐,古灵精怪道:
“这个嘛,反正你跑得快,就算我爸真生气了,也未必砍得到你。”
“我要敷面膜啦,你自己慢慢体会。”
说着,陆沉鱼就笑着挂断了语音。
姚禹听了这话,却顿时愁眉苦脸了。
换位思考一下,假如以后有人把他精心照料了二十多年的白菜给拐跑了……
他会是个什么反应?
大概…应该…可能…肯定也很想砍人吧!
姚禹表情凝重地思索着,然后瞬间打了个寒颤。
他赶紧又给陆沉鱼发了几条信息过去,想要探明敌情。
孰料,陆沉鱼似乎打定主意要好好捉弄一下姚禹,就是不回复。
心里七上八下的姚蛮子一时没辙,一咬牙,一跺脚,便只好点开了慕少然的微信:“少然兄,吼久不见啊……”
第278章 厨谱猎人
姚禹发给慕少然的微信石沉大海,久久没有得到回应。
他等了一会儿,见那货迟迟不吭声,也不再理会,放弃了从慕少然那刺探军情的打算:“这丫的至于吗,我不就是抢了你师姐嘛,有必要这么耿耿于怀?”
姚?凑不要脸?蛮子暗自撇嘴想着。
对于年轻篮子而言,似乎每个人都会遇上一个难以忘怀又无法靠近的女神。
而陆沉鱼,就是慕少然心中的明月。
慕少然喜欢她,却也从一开始就知道自己不可能与师姐在一起。
不论有没有姚禹出现,他都不可能和陆沉鱼在一起。
所以,直到他在申城赛区碰到姚禹之前,他一直小心地掩藏着这一份他师父、师姐都早已看穿的小情绪。
就像是懵里懵懂的弟弟不愿意姐姐被外面的臭蓝人拐跑一样。
在名选赛申城赛区初赛时,慕少然被玩世不恭的杨锐一句话轻易拱火,于是便当众说出“赌上身家性命都不会让姚禹靠近他师姐”的中二言论。
然而慕少然没有做到。
他压根不可能做到。
且不说姚禹的厨艺要高出他多少层楼,就是姚禹和陆沉鱼之间那浑然天成的缘分,也不是其他人可以企及的。
姚家和陆家本来就是世家。
算上姚禹这一辈,已有三代人的交情。
其实,在姚禹和陆沉鱼都还挂着鼻涕泡,穿着开裆裤满地跑的时候,他俩就已经见过面,合过影了。
只是后来,姚家出了变故,姚禹被姚云简收养。
而陆沉鱼则从小特别粘着她母亲。
由于陆母工作调动的缘故,陆沉鱼先是跟着母亲在金陵、扬州等地生活了好几年。等到十多岁搬回上海,没两年又被送出国。
所以,自打姚禹和陆沉鱼在儿时合过一张影后,两人之间就隔了二十多年没再见过。
直到陆沉鱼留学归来,姚禹暂时退隐。
这两人便仿若冥冥注定般,在社交软件上以禹颜王和陆三岁的身份相熟了。
再之后,也就是三个月前。姚禹重出江湖,陆三岁因为要给禹颜王寄东西,在得知某只蛮子的姓名后,便一下子猜出了姚禹的真实身份。
而某只蛮子的智商也没掉线,立刻反手就猜到陆三岁就是陆沉鱼。
于是,两个本就积攒了很久好感的年轻人相认了。
再之后的一切,便全是水到渠成。
所以说,姚禹和陆沉鱼之间的缘分很深,根本不是厨艺界中那些叫嚣着要追陆沉鱼的铁憨憨们能比的。
喜欢一个人并没有错。
慕少然最悲催的地方就在于,他注定只能单相思,连吃飞醋的资格都没有。
或许这种莫名酸楚,也只有当事人才能体会吧。
自从系统修复,味觉回归,姚禹的低谷期就已经过去了。
人生得意须尽欢的姚蛮子显然不会去费心思体悟一个算不上情敌的情敌的心绪。
他抛开手机之后,见时间还早,便打开随身携带的iPad,登上一个国内非常权威的经济论坛,开始寻找一些与工商管理、股权金融有关的书单
姚禹的理想是成为一名成就超过父辈的名厨。
在有了系统之后,这个理想目标被拔高到世界第一厨的高度。
但是,姚禹从来没想过只当一名纯粹的厨师。
姚蛮子的格局,从来比很多人预想的还要大得多。
如今,他已经与厨协合伙投资了李程的酒厂,而且还与唐颖成了餐饮合股人。
在可以预见的未来,姚禹势必还会开办自己的餐厅,打造属于他的餐饮连锁品牌。
因此姚禹觉得,自己也很有必要学习一些有关企业管理的知识。
花了一个多小时的时间,姚禹阅读了大量的精华帖,总算从论坛上总结了一份觉得适合自己的阅读书单。
将书单保存后,夜也深了。
姚禹熄灯碎觉。
第二天,天光明媚。
姚禹一群人起床吃过早饭。
等过了上午八点半,便陆续有贺客登门,来给毕泽涛拜寿。
这些客人基本上都是毕泽涛的亲朋故友,其中有将近一半都是现役厨师。
除了这些正儿八经的贺客外,还有几位名气不小的西餐名厨也赶来这里。他们来此,都是冲着毕泽涛的私人厨谱来的。
毕泽涛毕竟是徽菜前辈,名望不小。
他说会拿出私人厨谱当作毕东的拜师礼,就一定不会拿出糊弄人的玩意儿。
虽然如今徽菜式微,在全国范围内,愿意品尝徽菜美食的人并不多。但是对于专业厨师而言,徽菜大师的私人厨谱依旧有很高的研究价值。
就算这些西餐厨子用不上,他们也可以先拿到手,然后找其他名厨交换需要的东西。
别说这几个特意赶来的西餐厨师,就连姚禹,对毕泽涛的厨谱也颇为感兴趣。
只是,姚禹并非专门研究西餐的厨师,也无意收徒。所以并不打算摻合此事。
前来拜寿的人越来越多,各种贺礼堆满了一桌。
姚禹自然也准备了一份心意,在吃过早餐之后,就早早地交给了毕泽涛。
等到中午的时候,宾客们都到齐了。
寿宴即将开始。
而在这时,毕家的大门处却走进来两个不请自来的歪果仁。
这俩歪果仁一黑一白。
黑人梳着脏辩,穿着一身花里胡哨的嘻哈服饰和破洞裤,瞧那走路姿势,似乎随时都可能来一段尬舞唱跳。
而白的那一位带着墨镜,梳着莫西干头,表情拽拽的,好像也不是善类。
这两人刚一进来,满座高朋的谈笑声迅速消失了。
有不少干厨师这行的贺客交头接耳,议论声起:
“厨谱猎人?他们怎么来了?”
“该不会是冲着毕老爷子的私人厨谱来的吧?”
姚禹听着周遭的议论,问道:“这两人很出名吗?”
“姚禹,你没听说过他们吗?”与姚禹同坐一桌的袁德维说道。
“我为什么要听说过他们?”姚禹反问。
袁德维顿时被噎了一下,苦笑道:“这倒也是。以你在厨艺界的实力,确实用不着把他们放在心上。”
说着,袁德维便向姚禹解释了一下这两人的来历。
那个黑人名叫拉兹,白人名叫马修。
他们俩都是去年就到了华夏的外国厨师,不过却没有固定工作。
这两人的厨艺很强,粤菜、川菜、江浙菜都相当精通。
他们来到华夏后,便四处打探,一有机会就会挑战名厨。然后通过击败那些名厨,夺走他们的厨谱。
这样的次数多了,传到网上之后,网友们就给他们取了个绰号——厨谱猎人。
第279章 开挂不讲理
“厨谱猎人?那些失去厨谱的厨师干嘛要接受他们的挑战?”秦鸣听袁德维介绍了这两个歪果仁的来历后,问道。
袁德维摇了摇头,笑说:
“既然是挑战对赌,那他们肯定也拿出了让人心动的筹码啊。”
“据说,上次他们出手时,就压了一百万美金做赌注,然后从柳州的一家菜馆里赢走了包括螺蛳粉配方在内的七八种独家秘方。”
“这些人出手的频率并不高,但每次出手,都会赢走一些商业价值很大的厨谱秘方。”
“很多人都怀疑,他们背后另有金主支持。否则不会做出这种事。”
“那些输了比试的人就那么听话,会把独家秘方乖乖交出去?”徐云乐很是稀奇。
袁德维说:
“他们行事很周密,每一次挑战对赌,都请了权威的公证人员到场。”
“他们一旦获胜,拿到了秘方,觉得有问题,就会立刻公开秘方,然后当场照着秘方上的方法烹饪食物。”
“秘方如果是假的,那么做出来的食物味道肯定也不对。还很可能与店家自己卖的食物相差甚远。”
“这样一来,那么糊弄人的一方就会被公证人员处以高额的罚金。”
“但凡名厨,多少都要脸面的。言而无信的名声一旦传出去,以后厨艺界中也就不会有多少人和他们来往了。”
袁德维说着,又指了指姚禹笑道:
“就拿姚禹来说吧。姚禹名声好,名气大,厨艺高。不论走到哪里,厨艺界的人都会卖他三分面子。想办什么事情,都更容易。”
“许多公司和企业,也愿意出重金请他做饭。”
“但如果姚禹的名声和沈公培一样臭大街了。你们觉得旅游协会还会请他来负责铜邻交流会的饮食吗?”
“毕老前辈还会像昨天那样和他畅谈厨艺心得吗?”
“你,还有秦鸣,还愿意跟着姚禹做事吗?”
袁德维这三句话问出来,徐云乐顿时瞠目结舌。
姚禹被袁德维举例打趣,却无法反驳,也是苦笑道:
“袁老哥说的没错。做生意要讲口碑,企业要树立形象,娱乐圈里的明星各个更是得注意自己的言行举止。当厨师混成名厨之后,同样也会有诸如此类的制约。”
“你们以后也要记住,当厨子不仅要厨艺好,欺诈消费者和出尔反尔的事情绝对不能做。”
“受教了,禹哥!”徐云乐听到这里,唯有点头称是。
几人说话间,毕青山已经迎着那两位不速之客走了过去。
拉兹和马修虽然是来“踢馆”的,但也没缺了礼数。
两人同样带来了一份贺礼,并表示想收毕东为徒的意愿。
毕青山听了这话,有点犯难。
他打算请两人先坐下吃顿寿宴,然后去禀告毕泽涛,与老爷子再商量商量。
然后马修却只留下了一张名片,说愿意和其他几位西餐厨师同台竞技,公平竞争这次收徒机会。
而后便学着古人的样子,冲着毕青山拱了拱手,转身离开。
厨谱猎人一走,毕青山马上就进去禀告毕泽涛。
坐在院子里打算吃寿宴的几桌宾客,也再次议论开来。
徐云乐问道:“你们说毕老爷子会让他们参加比试吗?”
“如果他们确有真才实学,并且击败了其他西餐厨师,那毕老爷子没理由不让毕东拜更厉害的师父。”秦鸣说道,“反正,他原本就打算把厨谱给出去的。”
“那不一定。厨谱猎人可没什么好名声,而且说不定哪天就离开华夏了。老爷子不太可能让毕东拜他们为师。”袁德维摇头道。
“拜不拜师是一回事,但毕老先生肯定不会把他们拒之门外。”与姚禹同桌的另一边客人说道:
“厨谱猎人已经挑战击败了七八位有名望的厨师了。”
“他们屡次打华夏厨师的脸,早有同行看不惯想给他们一个教训。只是那两人很滑溜,根本不接受无法应付的挑战。”
“那他们这次岂不是要嗝屁了。”徐云乐乐道:
“有禹哥在这里,管他是厨谱猎人还是星际猎人,还能翻出什么浪花?”
“你小子少胡扯。我又不是西餐厨师。”姚禹没好气道,他可不想在这种场合被这般恭维。
然而,同桌其他的厨师却不这么想。
甭管是虚情还是真心,一时之间,便是一片如潮马屁拍了过来。
厨谱猎人的出现没有影响到寿宴的进行。
很快,一道道精致而又口味正宗的徽菜被端了上来。
姚禹看准了时机,使用了一张【美食溯源卡】,然后通过品尝菜肴,偷师学会了黄山双石、蝴蝶面、符离集烧鸡等三道徽菜菜肴。
这三道菜肴,都是程堂全程亲手做的。而程堂又是麒麟榜上的徽菜大厨。
姚禹学会之后,脑海中立刻就多了三道lv8级的高档徽菜菜品。
从完全不会,到直接将菜品水准提升到lv8,直接就省去了常人数个月乃至一年的苦练时间。
姚挂逼一旦开启挂来,还真是不讲道理。
……
中午寿宴结束后,贺客们有些三三两两凑在一起打牌,不愿打牌的人可以回房休息,或者出去爬山、闲逛。
姚禹昨天就爬了一趟九华山,今天自然不会再去。
午饭结束后,他就被袁德维拉着一起去河边钓鱼。
同行的除了秦鸣、徐云乐外,还有陈冬雪。
毕宅临河而建,出门往左不远处,就有一个小型码头。
这个码头也是毕家搭建的。
毕宅的前四进院落常年被用来接待外地游客。
那些游客除了在毕家住宿吃饭外,也可以通过租用毕家码头上的船,泛舟河上,或者划去上游的僻静之处钓鱼休闲。
袁德维是毕家的常客,对于这一带的情况门清儿。
他带着姚禹几人上了一艘汽油船后,便驾船逆流而上。
姚禹坐在船头,一面感慨毕泽涛真的很有经济头脑,一面神情古怪地看了看陈冬雪。
陈冬雪被姚禹看得莫名其妙,问道:“你老看我干嘛?”
这要是玩世不恭的浮华浪子,八成就会回一句:因为你好看啊。
但姚禹没打算无事生非,只是笑道:
“我是在想,堂堂鹿鸣红酒的CEO,怎么会这么清闲?”
“就算你是代表家中长辈来祝寿的,在暖寿这天露一面也就够了吧?你怎么会想到,把三天时间都耗在这里?”
第280章 野钓
“关你什么事?我乐意给自己多放几天假不行吗?”陈冬雪一怔,旋即傲娇道。
“啧啧,果然,当老板的就是可以任性妄为。”姚禹被怼了一句,也不生气。
他戴着一副墨镜,舒展着,斜靠着船舷,享受着河面上的初夏凉风。
袁德维驾船逆流而上,约莫过了二十分钟,便来到一处河道拐弯处。
这一段河面比较开阔,水流和缓。
从空中俯瞰,像是半月形的小湖泊。
袁德维老马识途,很快将船停靠在一处岸边,对姚禹等人说道:“都下来吧。那边不远处就有一个钓鱼的好去处。”
说着,他便领着一行人拎着水桶、搬着马扎,抗着鱼竿和遮阳伞沿河走了一段。
前方不远处,果真有几棵茂盛的大榕树。
这几株榕树每一株都有五六层楼那么高,粗壮的树干扎实地深埋在土壤中,即便两个成年人手拉着手,也无法合抱那苍劲的树干。
“好家伙,这几棵树有二百多年的树龄了吧!”徐云乐仰着脖子叹道。
袁德维说:
“应该有了吧。这几棵老榕树在林业局都是有备案的。”
“前几年还有人想偷伐一株,运回去打家具来着。结果马上被人举报,罚了一大笔钱。”
“古树生长不易,应该保护。”姚禹看了看周围的坏境,便知这里经常有人来垂钓。
他一边把小马扎、鱼竿放好,一边说道:
“在林木保护方面,热苯做的比国内好。他们国民对环境保护的意识,也要比现阶段的国人强。”
“那是因为热苯地震频繁,各项资源又匮乏,所以才会珍惜并敬畏自然吧。”陈冬雪说:
“而我们华夏,有一段时间总是自诩地大物博,在方方面面都造成了很严重的资源浪费。有些战略级储备资源,更是曾被大量、低廉地出售海外。”
“呀?没想到陈总在这方面还有研究?”姚禹讶然。
这时候,徐云乐却紧张了,赶紧打岔道:“嘘,禹哥,慎言,再说下去河蟹就要爬上岸了。”
经常野钓的人都知道,垂钓的选点非常关键。
如果垂钓的地点不对,那就是缘木求鱼,即便有再好的钓竿和饵料,也很难收获渔获。
在钓鱼爱好者的圈子中,一直流传着“春钓滩,夏钓谭,秋钓荫,冬钓暖”的俗语。
其字面意思也很简单。
春季适合在浅滩边钓鱼,因为春季是万物复苏,但气温还不算暖和的日子。
鱼儿要想觅食,便会从深水区游到水温较高的浅滩区。
夏季天热,鱼儿贪凉,就会缩回深水区。
初秋的气温依旧炎热,所以垂钓时,也应该选树荫较多,水温较凉,水流较缓的地方下饵。
而到了冬季,相当一部分淡水鱼都会冬眠。剩下一部分不冬眠的鱼儿,也会下意识靠近水温较高的地方活动。
所以冬钓暖,冬季钓鱼,就得找阳光照射时间长的区域钓鱼了。
当然,你要是说在人工饲养的钓塘里钓鱼,那就没这么多讲究了。
反正鱼塘里的鱼,一个赛一个的傻。
要不然,也不至于被人圈进鱼塘不是→_→。
袁德维厨艺不算出众,但钓鱼却是一把好手。
几人坐下之后,辩风向,打鱼窝,下饵料,这些事情,袁德维做得顺手拈来。
钓鱼也不是件难事,只要肯沉下心学,跟着高手一起钓三两次,也就会了。
姚禹以前就总跟二叔一起钓鱼。
水库湖泊、江河小溪、海崖之上,那些地方姚禹都曾垂钓过。
所以,他的钓鱼经验也很丰富。
榕树树荫下的水域较深,水流平缓,水草丰满,正是夏秋两季垂钓的好地方。
姚禹和袁德维都是资深的“晋元太中武陵人”。
他们放下钓竿后没多久,就陆续开张,各自钓到了两三尾河鱼。
秦鸣的手气也不错,在蹲了半天之后,钓上来一只八两重的大鲫鱼。
野生的鲫鱼能有八两重已经算是很难得了。
袁德维见他起钓收杆,赞道:“这鱼儿不错,带回去炖汤肯定鲜美!”
秦鸣抓住那尾活蹦乱跳的鲫鱼,摸了摸鱼肚子,却是又将它放回河中了。
徐云乐见状忙道:“你怎么把鱼放了啊?”
姚禹却是马上猜到了原因,说:“那条鱼已经怀了仔了?”
有操守的野钓爱好者如果钓到了已有身孕的鱼儿,大多都会放生。
这就跟古代猎人不会去射杀怀孕的野兽一样。
是人尊重自然,心怀“仁爱”的一种表现。
秦鸣点了点头,陈冬雪好奇道:“你们这么厉害吗?鱼会不会产仔,摸一下肚子就能知道。”
姚禹笑了笑道:
“这个并不难。人会显怀,鱼也会。只要你经常接触观察,很好判断的。”
徐云乐也说:
“是啊。以前我在其他餐馆工作,后厨采购在买鱼的时候,也会特意挑一些有鱼子的鱼买回来。”
“那岂不是太残忍了?”陈冬雪问。
姚禹翻了翻白眼道:
“说的好像你从来没吃过鱼子酱、蟹黄酱似的。”
“尊重生命是一回事,心怀仁善是一回事,但日常的生产消费又是另一回事。”
“何况市面上大多数卖的鸡鸭鱼肉,本来就是人工饲养的。这个问题不要深入探讨,不然容易扯到‘人类中心主义’和‘极端动保主义’。”
道理陈冬雪都懂。
但她瞧着姚禹貌似蔑视的表情,却忍不住怼道:“我就随口一说,用得着你装大尾巴狼在这说教吗!”
悠闲的野钓时光很快过去。
姚禹几人在榕树下垂钓了两个小时,等到打算回去时,姚禹和袁德维已经钓到十多条河鱼了。
而秦鸣也调到了两三条。
至于徐云乐和陈冬雪,非但一无所获,有两次差点钓到时,却被鱼儿挣脱了钩,还被甩了一脸的水。
那副笨手笨脚的蠢萌样子,看得姚禹乐不可支。
归程的时候,姚禹和袁德维放生了大部分的渔获,只挑了三四条卖相不错的鲤鱼和草鱼拎了回去。
回到毕宅,将河鱼交给后厨,姚禹几人又在附近村镇逛荡了会儿,便到了吃晚饭的时候。
晚餐仍旧是程堂主厨,但晚上的菜肴却不是主打徽菜。
姚禹盯着桌上的菜看了一圈,发现并没有不会做的,便没使用【美食溯源卡】。
饭后,贺客们依旧打牌的打牌,闲聊的闲聊。
姚禹则回到房间,浏览望海楼论坛,顺便搜了搜有关厨谱猎人的新闻。
今晚吃饭的时候,姚禹就已经从毕青山那知道,毕老爷子同意让那两个厨谱猎人明天过来参加比试。
等到明天早上,六位远道而来的西餐厨师和那两个厨谱猎人将会同台竞技,一较高下。
而胜利者,便可以收毕东为徒。
第281章 “比厨招亲”
六月13日,晴。
这是姚禹在毕家做客的第三天,也是最热闹的一天。
一大早,毕泽涛就让人安排场地,准备食材,搭建临时灶台。
姚禹、秦鸣、徐云乐三人闲着没事,便站在一边看着他们准备比赛场地。
徐云乐瞧着眼前这一幕,忽然说道:“禹哥,你觉得这个阵仗像不像是在比厨招亲啊?”
“比厨招亲?”
“是啊。”徐云乐说道:
“你看啊,毕老爷子为了给毕东找一位好师傅,不惜拿出自己毕生的厨艺心血作为奖励。”
“而这些参加比试的厨师,就像是小说里那些为抢媳妇儿而上擂台的江湖人士。”
“等到他们当中有人脱颖而出,获得胜利,拿到了毕老爷子的心血,那就等于江湖人士打赢了擂台,娶到了媳妇儿。”
“唔,有道理。”姚禹摸着下巴想了想,“按照你的理论,毕老先生的厨谱=小媳妇儿。那毕东又算什么?”
徐云乐一怔,然后试探道:“或许,毕东就是那盖在小媳妇儿头上的红盖头?”
噗!!!
这话一出,秦鸣、陈冬雪、袁德维都笑喷了。
姚禹也是惊为天人,用一种“你他娘的真是天才”的表情看着徐云乐:“你知不知道你说这话很可能会被人打?”
徐云乐挠了挠头,一副“我很纯良不腹黑”的憨厚摸样:“禹哥,你们不会出卖我的对吧?”
姚禹顿时无语了。
他忽然有些困惑,闹不明白为什么跟自己混的厨师总是会很沙雕。
四年前他带着褚眀佑、丁振辉征战奥烹赛时,那俩货就总是会语出惊人。
后来的杨锐、陈立也是沙雕气息十足。
再到现在,看看徐云乐,显然也是一个喜欢搞事,不肯安份老实的家伙。
莫非,小爷我有传说中的“吸沙体质”么。
……
闲话少扯。
等到八点半的时候,那些愿意收毕东为徒,或者是想要获得毕泽涛厨谱的厨师都到齐了。
两位厨谱猎人,剩下六人,都是在国内挺有名气的西餐厨师。
其中有五人,都上过玉食榜,而且排名都比较靠前。
不过,姚禹一个都不记得。
反正他出道以后,就没跟这些人打过交道。
毕家宅院面积有限,放不下八张灶台。所以比赛场地,其实是放在毕宅附近的晒谷场上。
这片晒谷场,是附近村民收割庄稼后用来晒稻谷的地方。
面积约有两个操场大小。
毕家人现在只占用了其中一部分。
不过,因为这里将要进行厨艺对决的消息被传了出去,闻讯赶来看热闹的村民可不在少数。
等到比试正式开始时,除了来毕家拜寿的那些贺客外,周围的场地也被村民们里三层外三层地围得水泄不通了。
这场比试的时间总计一个半小时,比试的题目是毕泽涛指定,要求做三道菜品,分别是海鲜烩饭、相煎牛排和芝士焗土豆。
至于这场比试的评委,则是由安皖省厨协会长耿陌、迟州市厨协会长宋远,以及国际知名美食评论家陈三水担任。
这三位评委当中,陈三水是厨谱猎人马修、拉兹花重金请来的公证人员。
除了陈三水外,这两人还请了一些其他公证人员和媒体记者来现场监督。
比试开始后,八名西餐厨师各自忙碌。
姚禹几人早就占到了一块适合观战的位置,坐在临时看台上观战。
眼见几位厨师正飞速地处理着各种食材,袁德维问道:“姚禹,依你之见,这场比试,谁胜出的可能性更大?”
姚禹早就用【厨艺侦察】观察过了这些人的厨艺等级。
他知道,这些人当中,马修的厨艺等级最高,已有lv8(37869)点厨艺经验。
这个等级的厨艺值,就算是玉食榜第五的季荀来了,也不一定能稳胜。
看来,厨谱猎人敢来华夏撒野,还是有两把刷子的。
姚禹心中了然,知道那六名西餐厨师多半没有赢的机会。
但是他并不会直接说出来,而是道:“比赛才刚开始,谁能胜出,尚未可知。”
一个半小时的时间很快过去。
毕泽涛出的三道题都不难,更偏重于考校西餐的基本功。
名厨之间的对决,越是比拼看似简单的菜品,其实却更能彰显厨师本身的实力水平。
等到八名厨师都把菜做好之后,晒谷场附近已是一片飘香。
不少前来围观的观众,闻着那股香味,瞧着那一份份新鲜出锅的美食,都忍不住狂咽口水。
很快,八位厨师的菜被轮番端上评审席。
毕泽涛虽是这场比赛的出题人,不是评审,但由于最后的结果总要得到他的认可。
所以,这些厨师也都另外给他准备了一份。
经过评审的仔细品尝过后,耿陌、宋远都认为,八人之中,马修做的菜品水平最高,其次是一名名叫李谦的西餐厨师。
这个结果,并没出乎姚禹预料。
白人马修听说自己赢了,顿时做出一个胜利的手势,而后跑到毕泽涛面前说:“您好,我赢了。请问可以兑现承诺,把厨谱给我吗?”
这话一出,顿时让在场众人露出了不悦之色。
毕泽涛本人,脸色也不太好看。
他借着过寿的机会,请徒弟徒孙帮忙操办,为的就是想要给毕东找一个好师傅。
可现在的结果呢,他原本挺看好的几位厨师都输给了厨谱猎人。
而厨谱猎人马修虽然厨艺不俗,但显然不会是一位好师傅。
旁的不多,单是听了他这话,就能看出来,马修根本没有把他们毕家放在眼里,缺少最基本尊重。
他当着这么多人的面都表现得如此轻慢。
一旦真把厨谱给了他,马修又怎么会用心教导毕东呢?
毕泽涛又不傻,自然不会白白便宜了厨谱猎人。
他淡淡说道:“实在抱歉,我不认为你有资格做我孙子……的师父。”
毕老先生说这话的时候,还故意顿了顿,引来了不少会心的哄笑。
马修却是不管这么多,他一听毕泽涛要反悔,当即上前两步,激动道:“你们想耍懒!”
马修刚上前两步,陪在毕泽涛身边的毕青山也警惕地拦在他身前。
毕泽涛的两位徒弟更是冲过来喝道:“你想干嘛?还想打人吗?对我师父放尊重点!”
马修被那两人一喝,也意识到自己冲动了些。
不过,他依旧很是强横地说:
“我只是希望你们能履行约定。按照约定,我赢了其他人,我就会收毕东当学生,教他做西餐。”
“而我也希望你们能履行诺言,把菜谱给我。”
毕泽涛摇了摇头,缓缓说:
“你并没有赢过所有人。我也没说过,谁赢了这场对决就一定能拿到菜谱。在这里,我觉得有人比你更适合当毕东的师父。”
“是谁?”马修下意识问。
毕泽涛没有说话,只是缓缓转头,看向了姚禹所在的方向。
第282章 解围,对线
此刻的毕泽涛,就是全场的焦点。
他一转头,其他人自然也顺着他的目光看去。
然后,所有的视线便汇集到了姚禹身上。
姚禹顿时感觉有些蛋疼。
说实话,毕泽涛的厨谱对他有一定的吸引力,但不大。
更主要的是,姚禹真的没有收徒的想法,一开始就没打算摻合这档事儿。
可是现在,那些想要收毕东为徒的厨师都败了,输给了厨谱猎人马修。
毕泽涛如果不想把厨谱交给马修,此时就必须要有人站出来解围。
虽然毕泽涛没有明言,但是他望向姚禹的意思大家都读懂了。
“姚禹?他怎么也在这里?”
“原来禹狂徒也在这。如果他想收毕东为徒,那其他人还有比试的必要吗?”
“是啊。谁不知道这一位是货真价实的狠人,连沈公培都被他直接干死了!”
当姚禹暴露在众人视线中后,今早才被特意请来当评委的耿陌、宋远、陈三水等人都不由嘀咕说道。
他们之前来到这里时,就一直被其他人环绕,压根就没看见猫在人群中吃瓜的姚蛮子。
厨谱猎人马修显然也深知姚禹的威名。
昨日,他上门拜访时,姚禹只是坐在众多宾客之中,并未引起马修的注意。
而且姚禹来迟州拜寿,也是临时起意的。
提早两个月就瞄上了毕泽涛厨谱的马修根本就没想到姚蛮子会来。
此时,眼见姚禹从人群中走出,马修哪还不明白毕泽涛的意思。
他立刻说道:
“不!你们不能这样!说好的事情怎么可以反悔!我已经赢了,理当拿走属于我的奖励。我是不会和他比试的!”
姚禹见马修瞬间慌得一批,心中也是哭笑不得。
如果有的选,他是真不愿趟这趟浑水。
但是现在,放眼全场,能出来救场的也只有他了。
在毕家做客的这两天,毕家人都招待得很周到,毕泽涛更是在聊天中指点了他不少厨艺心得。
这一份人情,姚禹得还。
而且,他既然在场,如果避而不战,不替其他人出头,那传扬出去也不好听。
所以,姚禹最终还是站了出来,看着马修道:“听说你喜欢收集厨谱?我家里就好几本厨谱,你敢不敢跟我切磋切磋?”
马修梗着脖子道:“我对你的厨谱不感兴趣。”
说着,他又对毕泽涛说:
“你们不能反悔。我已经赢了,你应该把奖励给我。如果你们食言,我只能申请公证机构进行仲裁!”
“很遗憾,马修先生。即使你申请公正仲裁,也不会有任何作用。”安皖省的厨协会长耿陌也有些看不惯这个老外的胡搅蛮缠了:
“首先,你和毕前辈并没有签订直接的对赌约定。”
“毕先生说了,只有西餐水平最高的厨师,才可以收毕东为徒。”
“也就是说,在场众人当中,只要有人还想跟你抢徒弟,你就必须将他们全部击败,才有资格获取那份作为拜师礼的私人厨谱。”
“如果你不相信我的话,也可以问问你自己请来的公证人员。看看他们会不会支持你的观点。”
耿陌说完,马修便看了看那些被他请来的公证人员。
那些公证人员虽然收了马修的车马费和好处,但他们终归还是国内的从业人员。
那种明显跟着马修一起无理取闹的事情,他们还是不敢做的。
眼见公证人员都摆出一副爱莫能助的表情,马修除了暗骂一句“Shet”之余,也无可奈何。
他咬了咬牙,指着姚禹的鼻子道:“我跟你比!”
说着,他又对毕泽涛说:“是不是只要我赢了他,你就把厨谱给我?”
“当然……”
“当然不是!”毕泽涛刚要说话,姚禹却先一步道,“你赢了,可以带走厨谱。但你要是输了,是不是也得留下点什么!”
本来,姚禹是懒得理会马修的。
但这家伙实在是太狂妄了。而姚禹,也非常反感别人指着他鼻子说话。
因此,姚禹打算给这货一个教训:
“你不是喜欢收集厨谱吗?你敢说真的对我姚家的厨谱不感兴趣?”
“既然要比试,那我们不妨玩个大点的。”
“你要是赢了我,我可以让你去我家,任意挑走一本厨谱。可如果你输了,你能拿出什么筹码呢?”
马修听了这话,心中一跳。
方才他说对姚禹家的厨谱不感兴趣,是因为知道自己很难打赢姚禹。
毕竟,名选赛上栽在姚禹手上高手名厨实在太多了。
麒麟榜以下,已经没有几个人敢再随便挑衅姚禹了。
但是,现在他不想和姚禹比试也不行了。
正如姚禹所说,既然反正要比,那不如玩一把大的。
如果有机会拿到禹狂徒家的厨谱,即便是老牌麒麟榜厨师,也会动心吧?
马修想到这里,不免露出一丝贪婪之色:
“好!我跟你签订对赌!如果我赢了,毕家厨谱归我,你家的厨谱也要让我任选一本!如果我输了,我会转一百万美金给你!”
“你在开玩笑吗!我姚家的厨谱只值一百万?”姚禹闻言冷笑,“你以为我姚家也是世代开早点铺,卖螺丝粉的?!”
两个月前,马修盯上了一家柳州老店。
为了从那家店里抢来螺蛳粉和几样柳州菜肴的秘方,马修开出的对赌价码就正好是一百万。
姚家四代为厨,随便挑出一本家传厨谱,其价值就要远胜其他秘方十数倍。
马修也是个中国通,关注华夏厨艺界很久了。
他被姚禹这样抢白,此刻居然也觉得姚禹说的有道理。
于是,这位马?远道而来?撒财童子?修咬了咬牙,说道:
“两百万!如果我输了,我会赔付你两百万美金!这是我能接受的极限!不过,比试的题目,只能限定为美食西餐!”
美食西餐,是马修最擅长的菜系。
他知道自己和姚禹比拼其他国家的西餐也未必能赢,所以故意选了一个对他最有利的赛题。
姚禹也明白马修的心思。
但他并不在乎,当即同意:“好!一言为定!”
徐云乐见两人三言两语就商定了对赌约定,不由咽了咽口水,说道:
“我了个乖乖,禹哥答应得这么痛快,是准备要放大招了啊。这个马修,绝对会死的比含国棒子洪世朴还要惨!”