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美食从和面开始全文阅读

作者:糖醋虾仁     美食从和面开始txt下载     美食从和面开始最新章节 收藏本书

第016章 煮面技能到手

    到医院门口,徐拙正好碰到从里面出来的李浩。

    “李浩,来帮帮忙,我邻居晕倒了。”

    徐拙把李四福抱起来,李浩帮他锁上电动车,跟着他一路小跑去了急诊。

    急诊处的医生很快就给出了意见。

    “疑似脑溢血,需要做进一步检查,你是他家属吗?不是的话让他家属尽快过来。”

    徐拙点点头,掏出李四福的手机,用他的手指解了锁,打给了李四福的儿子。

    很快,李四福的大儿子和儿媳急匆匆赶来。

    他们对徐拙表达了谢意,就跟医生沟通去了。

    “你现在就穿着白大褂,开始实习了?”这会儿没事儿了,徐拙才注意到李浩身上穿着一件白大褂。

    这衣服一穿,让李浩看上去还真有几分医生的派头。

    李浩把电动车钥匙递给他。

    “没,这是刚刚去实验室穿上的,还没来得及归还。”

    “今天谢谢你了,哪天有空我请你吃羊肉泡馍。”

    徐拙这话引起了李浩的注意。

    别看这会儿是在急诊处,旁边还有几个大呼小叫正清洗伤口的病人。

    血肉模糊的场景很吓人。

    但是徐拙这话,还是成功勾起了李浩的食欲。

    “徐老板,你说真的?你会做羊肉泡馍?我在这可是尝过不少,都不正宗。”说话的时候,李浩不自觉的吞着口水。

    徐拙掏出手机看了看时间:“周末吧,有时间你和盼盼她们一块儿去店里,我试着做一下。”

    “好!只要你做的好吃,我绝对帮你在医学院大力宣传。”

    得,又是这话。

    两人告别,徐拙骑着电三轮回到了店里。

    结果之前要烩面的几个顾客还在店里等着,并没有回去。

    孙伯坐在柜台中,带着老花镜看报纸。

    见徐拙回来,连忙放下报纸问道:“送过去了?老李是咋回事?”

    徐拙摇摇头:“医生说可能是脑溢血,现在老李的儿子已经去了医院,我就回来了。”

    孙伯接过车钥匙,就回去了。

    徐拙送他羊蹄吃,孙伯摆摆手,表示自己啃不了。

    现在他一嘴假牙,这种带筋的肉完全不敢碰。

    面馆继续营业。

    随着夜幕降临,四方面馆居然也出现了客流高峰。

    “老板,我要十根羊蹄,打包带走。”

    “我要两根在这吃,再来一大碗烩面和一瓶啤酒。”

    “老板,十根羊蹄五碗烩面,快点哈,我们吃完还有事儿呢……”

    一声声的吆喝,让徐拙忙得不可开交。

    但是他心里却十分高兴。

    至少一年了吧,四方面馆没出现过这种盛况了。

    以前最好时候,店里的位置也没坐满过。

    而现在,不仅坐得满满登登,甚至还有不少要打包的人,挤在柜台前。

    口碑的作用已经快开始凸显。

    来过的人都成了老顾客,同时用自己的方式向身边的人安利。

    而第一次来的人又会成为店里的新粉。

    尝过这里的烩面和羊蹄之后会再次向周围的人安利。

    这样形成一个循环,让四方面馆在周围的名声得到传播。

    徐拙现在是痛并快乐着。

    第一次有这么好的生意,他自然很高兴的。

    但是整个店里就他一个人,根本忙不过来。

    好在来的顾客多少都有了心理准备。

    并没有催促太急。

    让徐拙感动之余,也加快了手上的动作。

    一直忙到九点,徐拙才算是喘了口气。

    这倒不是没顾客了,而是店里的备料已经全部卖光。

    不管是烩面还是羊蹄,都一扫而空。

    把最后十根羊蹄打包卖给一个医学院的大学生之后,四方面馆正式打烊。

    拉上卷闸门,徐拙准备去后厨把羊蹄卤上,省得明天又卖空。

    这时候狗系统突然说话了。

    “恭喜宿主完美完成新手任务三,四方面馆在附近声名鹊起,获得技能煮面专精。”

    “希望宿主继续努力,早日完成新手任务。”

    任务三的要求是回头客达到一百。

    没想到今天居然完成了。

    打开系统面板,徐拙看到新手任务三显示已完成的字样。

    任务进度:100/100,已完成。

    任务用时:五天。

    任务评价:完美。

    从和面到揉面,再到现在的煮面。

    徐拙总算是把面食最重要的三个技能全都学会了。

    新手任务还剩下一个,日销售达到一万元。

    不过这个任务不好实现,估计还得一段时间才行。

    煮面技能到手,也预示着店里的烩面将会更好吃。

    为了查验这个技能到底有多厉害。

    也为了犒劳一下自己。

    徐拙把羊蹄卤上之后,给自己煮了一碗烩面。

    从医院回来他就开始忙活,到现在除了喝了几口水,他一口饭都没顾上吃。

    麻利的把羊汤烧开,徐拙把烩面片扯开,下进锅里。

    这会儿饿的前胸贴后背。

    为了能吃饱,徐拙直接下了四片烩面。

    八两重的面片,加上配菜差不多一斤了。

    徐拙还从没尝试过吃这么多。

    有了煮面技能,徐拙发现现在煮面跟以前有不小的区别。

    确切的说,就是以前的操作是错误的。

    以前煮烩面,他总是煮到十成熟。

    在锅里已经十成熟了,再加上盛入碗中余热还在。

    端出来的时候,烩面自然而然的就有些过火了。

    导致烩面吃起来会有一丝丝的不爽利。

    以前徐拙虽然一直在规避这个问题,但是因为煮面的经验不足,导致效果并不是很好。

    现在有了技能加持,他看一眼就知道这面已经几成熟了。

    像是做了几十年的老师傅一样。

    烩面煮到八成熟,徐拙就会捞出。

    余热继续加热面片。

    等端出来放在桌上,面片刚好熟透。

    菜叶子也熟得恰到好处。

    口感进一步提升。

    现在,徐拙做出来的烩面,已经可以用完美来形容了。

    尝了一口,连徐拙自己都有些意外。

    这面真是爽滑筋道,口感一流。

    整整一大碗烩面,居然被他吃了个干干净净。

    连汤都没有剩下。

    吃完之后,徐拙才感觉得肚子发胀,刚刚好像吃多了。

    但是吃的时候完全没有感觉。

    甚至还觉得这面煮得有些少了。

    完美的烩面,果然跟之前大不相同。

    徐拙有种预感,明天的生意绝对会非常好。

第017章 母上大人驾临

    一大早,徐拙就来到店里。

    熬羊汤,做烩面片。

    忙得不可开交。

    昨晚做的那锅羊蹄已经晾凉,那些卤汤已经全部像是凝胶一样凝结在羊蹄上,吃起来口感十足。

    这是羊皮冻,等冬天时候倒是可以熬一些。

    现在就算了,温度稍微高点这玩意儿就会融化。

    把羊蹄从锅里捞出来后,徐拙又从厨房搬出两箱羊蹄泡进水中。

    为了防止羊蹄再次出现昨晚那种不够卖的现象。

    徐拙趁着醒面的间歇,又卤了一锅羊蹄。

    两箱羊蹄装了满满一大锅。

    加上昨晚卤好的那一箱,一共三箱羊蹄。

    差不多有五百根。

    要是真卖完的话,徐老板怕是做梦都会笑醒。

    “帅哥老板,我来啦,哈哈。”

    九点钟,于可可突然来到店里。

    让正在揉面的徐拙很好奇。

    “你们今天不上课?咋这个点儿来了?”

    于可可在后厨转悠一圈,最后双眼直勾勾的盯着那口卤羊蹄的大锅。

    “今天周六啊,帅哥老板不会忙得连周几都记不住了吧?”

    徐拙笑笑,确实忙。

    随着生意越来越好,徐拙觉得有必要请两个服务员和帮厨。

    再次把面揉了一遍,徐拙洗洗手,给于可可端来几根昨晚煮好的羊蹄。

    羊蹄这东西热着吃和凉着吃是两种口味儿。

    于可可其实刚刚吃过早饭,对于羊蹄有些没胃口。

    不过怕自己男神不高兴。

    她象征性的咬了一小口。

    结果这丫头立马瞪大眼睛,呆愣愣的看着徐拙。

    “羊蹄凉着吃,口感居然这么好?”

    羊蹄热着吃,耙软香糯。

    但是凉着吃,就变成了q弹爽脆,劲道十足。

    那股麻辣的味道,吃起来好像是淡了一些。

    但是嚼几下之后,麻辣的后味才会上来,真是回味无穷。

    只一口,于可可就沦陷了。

    这羊蹄的口感,实在让她停不下来。

    吃了一根之后,于可可有些愤恨的看着徐拙。

    “都怪你,我本来早上吃豆腐脑已经吃饱了,结果又让我吃羊蹄,我现在已经有点撑了,但是还想接着吃……”

    徐拙乐了,合着请你吃羊蹄还错了不成?

    他把于可可面前那盘羊蹄端起,向着外面走去。

    “既然你不想吃,那我还放回去,等你饿的时候再给你拿。”

    于可可这会儿还在纠结要不要再吃一个,结果徐拙居然不由分说把羊蹄端走,立马让这妞不满了。

    “帅哥老板,你站住!我还要再吃一根……”

    她扑过去,从徐拙手中去夺羊蹄。

    徐拙怕她摔倒,抬手去拦她。

    于可可那一米六出头的个头相对于一米八的徐拙来说,有些不对等。

    徐拙伸手正好抓住了她的脑袋。

    像是一个高年级的学生欺负低年级的学妹一般。

    于可可刚抢到羊蹄,还没有意识到两人的打闹有多暧昧的时候。

    外面突然响起了一个温和的声音。

    “小拙,这是你女朋友?”

    徐拙扭脸,呆愣愣的看着来人。

    没有一点点防备,老妈陈桂芳居然来了。

    而且恰好是在他跟于可可打闹的时候来的。

    陈桂芳今年四十多岁,身材高挑,面容姣好。

    徐拙那一米八的身高就是遗传于她。

    做事干练的陈桂芳是省城徐家酒楼的财务主管。

    店里所有的资金往来,都要经过她的手。

    所以,她每天都很忙,应付各种供应商和各种快消品经理。

    也正是如此,徐拙对陈桂芳的到来,充满了好奇。

    “妈,你怎么来了?”

    陈桂芳根本不看自己的傻儿子一眼。

    而是上下打量着有些不知所措的于可可。

    “有点瘦啊,多吃肉,吃肉才能长身体,有机会我带你去省城的徐家酒楼,让小拙的爷爷亲手给你做一桌子菜好好补补。”

    她根本问都不问,就把十八岁的于可可当成了自己未过门的儿媳。

    “妈,你干嘛呢,这是店里的顾客,不是我女朋友,别吓到人家。”

    说完冲于可可说道:“可可,这是我妈,你别害怕,她没有恶意。”

    陈桂芳瞥了自家傻儿子一眼。

    这榆木疙瘩一样的性子,跟他爹真是没区别。

    这小闺女看儿子的眼神都不一样,还顾客。

    你敢跟顾客这么亲密,人家怕是早报警了。

    “去后面忙你的去,少在我面前晃悠,看着你就烦。”

    吼完徐拙,陈桂芳立马换了副笑容,拉着可可坐在餐厅,问东问西的。

    徐拙一脸的无奈,继续揉面。

    徐拙跟陈桂芳的关系其实不错,并不僵。

    不过自从两年前徐拙大学毕业,陈桂芳频繁的让他相亲。

    这关系就变得微妙起来。

    也是从那时候开始,徐拙对于发配到林平市不再抵触,反而觉得很自在。

    没有家长在身边唠叨,自己想干啥干啥,多自在啊。

    只是怎么都没想到,老妈居然会在这个时候回来。

    这也太突然了。

    半小时后,陈桂芳一脸笑意的走进后厨。

    重重的拍了自家傻儿子一下。

    “以前妈让你相亲,你一万个不乐意,还说这辈子都不会找对象。才半年时间,小女友就领回家了。儿砸,你啥时候会做胡萝卜煎饼了?”

    徐拙一脸的无奈。

    “妈,你能不能别乱点鸳鸯谱?人家才十八岁……”

    “对啊,才十八岁就让我儿子拿下了,幸好你遗传了我的容貌,不然这么好的小姑娘,不定便宜哪个王八蛋呢。”

    得,这算是说不清了。

    “可可回去了?”

    “嗯,我让她中午过来吃饭,她答应了。”

    “你就别掺合这事儿了,干嘛来了,也不打个电话。”

    陈桂芳的表情有些奇怪。

    顿了一下才说道:“妈是来跟你道歉的。”

    徐追一愣,手中的面片差点掉了。

    一直自诩商界女强人的陈桂芳同志居然会道歉?

    “知道跟咱家一直竞争的赵家私房菜吧?那老板的儿子赵光明跟你同岁,他爹妈也是天天催。”

    “结果被逼急了。上个月赵光明领回家一个男的,说是他的男朋友,赵家上下闹得鸡飞狗跳的。”

    “我寻思着以前逼你也挺紧的,就来看看你,怕你也……结果没想到,你这傻狍子居然勾搭到一个。”

第018章 全家最穷是种什么感受?

    可可这种萌系妹子,绝对不是陈桂芳选择儿媳的标准。

    但是赵家出事之后,只要是个女的陈桂芳就看着顺眼。

    徐拙继续做面片。

    “别人的孩子我不管,但是你,绝对不可以找个男的。徐家三代单传,还等着你开枝散叶呢……什么味道这么香?”

    娘儿俩在这个话题上并没有扯太多。

    因为她被卤羊蹄锅里冒出来的香味儿给吸引住了。

    常年在酒楼工作,陈桂芳稍微一闻就知道。

    这不是自家酒楼做卤菜的味儿。

    甚至跟徐家传下来的那些菜品都完全不同。

    “儿砸,这锅里卤的是什么?”

    徐拙指了指外面:“就刚刚可可抢的羊蹄。外面多的是,你可以尝尝。”

    陈桂芳对于徐拙的手艺表示怀疑。

    犹记得他上大学时候,暑假在家没事,兴致冲冲的要给家人炒几道菜。

    结果陈桂芳就吃到了嫁到徐家以来,最难吃的一顿饭。

    徐拙的手艺别说跟老爷子比了,哪怕跟他爹徐文海相比,也远远不及。

    他就没有做菜的天赋。

    不过一想到刚刚可可抢夺那劲头,陈桂芳还是鼓足勇气,拿着羊蹄轻轻咬了一口。

    然后,整个店里都是陈桂芳的惊呼声。

    “这……这是你做的?”

    “味道也太好了吧?”

    “跟谁学的?配方在哪?赶紧给我说说,我带回去让你爸跟你爷爷看看,徐家的傻狍子长大了!”

    配方全都在徐拙脑袋里,他随时都能写出来。

    陈桂芳大早上开车过来,担心儿子找男朋友的她一口饭都没吃。

    这会儿尝到羊蹄,就再也忍不住了。

    一口气吃了五根。

    要不是徐拙怕这凉羊蹄吃坏肚子拦住了她,估计还得五根才能刹住车。

    吃完羊蹄,陈桂芳坐在后厨的椅子上,看着忙活的傻儿子感慨。

    “当年你爸追我,一道扒羊肉把我迷得颠三倒四,然后就被他骗到了手。”

    “没想到你把羊蹄做这么好吃,估计可可就是因为羊蹄才会喜欢上你的。咱们家两代人都跟羊扯上关系了,真是缘分。”

    “别扯了,可可是吃了我做的烩面才这样的,跟你说的羊没半点关系。”在拆台这种事儿上,徐老板遥遥领先。

    陈桂芳还在强行解释:“烩面也是熬的羊汤啊,跟羊……”

    “那天我熬的是鸡骨汤。”

    这天聊不下去了。

    陈桂芳说不过自己儿子,抬腿轻轻踢了他一脚。

    “就不能让着你老妈一点儿!我吃了午饭回去,走之前,这配方给我。老爷子说你做的烩面比省城那边的都地道,我等会儿尝尝。”

    徐拙应了一声。

    娘儿俩开始聊别家长里短。

    当陈桂芳听徐拙说李四福住院的时候,有些惊讶。

    “他才五十多岁啊,怎么会这样?等会儿你陪我去医院看望一下,毕竟做了二十来年的邻居,不去看看有些失礼。”

    这会儿羊蹄已经卤得差不多了。

    面片也已经全部做好。

    羊骨头估计还得再熬一个半小时。

    徐拙洗洗手,换了一下衣服,跟着陈桂芳出门了。

    酒楼的生意看来很不错。

    因为半年不见,徐拙发现陈桂芳的车又换了。

    以前开的是一台mini,小小的车身看上去很别致。

    而现在陈桂芳居然换了一台q5,徐拙感觉自己好像拉家里的后腿了。

    怪不得那些羊蹄啥的不用他掏钱。

    锁上门,徐拙坐进了车里。

    陈桂芳拉着徐拙,直奔医学院第一附属医院。

    “儿砸,店里啥时候缺货了说话,省城那边会直接给你发货的。”

    一提到这个话题,徐拙就一肚子的火。

    “鲜肉供应商的老板到底是怎么回事?我都给他们说了别告诉你们,结果还是说了。”

    他刚骂两句,陈桂芳抬手打了他一下。

    “小兔崽子,连你老妈也骂啊?”

    徐拙有些不解:“啥情况?”

    “那家生鲜供应公司在半年前就被我买下了,现在我是大老板,掌握着省城几十家饭店的供货合同。”

    “然后,就顺手解决了老爷子一直头疼被人恶意竞争的难题。现在只要我这边不发货,那些竞争对手谁家都别想开门。”

    “这台车,就是老爷子批钱买的,算是对我的奖励。”

    还骑着电瓶车的徐老板表示有些攀不起这家亲戚了。

    老爷子手艺高超,做人做事全都一丝不苟。

    老爹不仅手艺好,脾气也好得一批,是酒楼的掌舵人。

    而老妈就更厉害了,一举攥住了省城几十家酒店的命脉。

    一家五口人,徐拙也就能和常年打牌的奶奶竞争一下倒数第二名的位置。

    这种感受,徐老板表示很内伤。

    他现在真想去知乎上提问,全家就你最穷是什么感受。

    到了医院,娘儿俩在门口买了一个果篮和一束花去了住院部。

    打听一下李四福的床号,很快就找到了躺在病床上的李四福。

    这会儿李四福头上缠着纱布,还带着一个网罩一样的头套。

    不过他精神头不错,正在削苹果吃。

    “老李,我和我妈来看你了。”

    李四福抬头,见到陈桂芳有些吃惊。

    “少见啊,啥时候回来的?你家徐拙现在本事不小,做的烩面跟你家老爷子的手擀面不相上下,麻辣羊蹄更是一绝。”

    “在医院刚躺一天,我就想吃羊蹄和烩面喽,这里的饭菜真是难吃,我一分钟都不想呆下去。”

    徐拙把果篮放在床头柜上,好奇的问道:“老李,昨天杀啥情况?”

    李四福咬了一口苹果:“我也不晓得,好像是酒的问题。等再输一天液,我就出院喽。现在这医院真是进不得,这才一天,已经干进去五六千了……”

    这个老抠货不管啥时候都在惦记钱。

    在病房聊了一会儿,徐拙和陈桂芳就离开了。

    店里还在熬着羊汤,不能离开太久。

    另外,陈桂芳还想赶在饭点儿之前跟徐拙吃顿团圆饭。

    未来一段时间省城那边会很忙,而徐拙这边生意也逐渐有了起色,估计也没时间去省城。

    娘儿俩得一段时间见不着面。

    车子开到医学院门口,陈桂芳掏出手机给可可打了个电话。

    没多久,这丫头就一蹦一跳的跑了过来。

    见到可可,陈桂芳立马像是换了个人一样。

    “还愣啥?下车,坐后面去!我们娘儿俩坐前面……”

第019章 戏精本精陈桂芳

    “你啥时候有她手机号的?”

    “刚刚我们聊天的时候问她要的。赶紧坐后面去,愣啥呢?”

    徐老板默然无语。

    下车,上后排。

    咸鱼一样瘫坐着。

    双眼空洞的看着窗外。

    被亲妈嫌弃是种什么样的体验?

    “伯母,我来了。”

    “快上来快上来,等会儿让小拙给咱娘儿俩做顿好吃的。”

    于可可坐在副驾上,转身看了一眼徐拙。

    “帅哥老板,你怎么了?”

    “伯母批评你了?”

    “甭理他,矫情!”陈桂芳一脚油门,车子就向四方面馆的方向开去。

    十一点整,四方面馆还没有顾客上门。

    趁着这个空荡,徐拙做了三碗烩面。

    正要去拌两个小菜,却被陈桂芳拦住了。

    “别别别,有羊蹄就行了,不用那么铺张,咱们家现在还在发展阶段,得勤俭节约。”

    徐老板看了一眼陈桂芳身上穿的范思哲薄款针织衫,和放在柜台上那款最新的古驰女包,微微叹了口气。

    嫌弃你儿子的手艺就明说,至于用这么蹩脚的理由吗?

    毕竟是开了两年面馆,徐拙做凉拌菜的手艺并没有那么差劲。

    但是吃惯了老爷子和徐文海做的饭菜,再加上陈桂芳对某傻狍子的手艺有了阴影。

    所以坚决制止了他的行为。

    陈桂芳啃着羊蹄,连声夸着自家傻儿子的手艺。

    “真的是一个路过的顾客给你的配方?这么好吃的羊蹄,配方少说也能卖几万块钱,为啥偏偏就给你了?”

    “难道这就是老话说的傻人有傻福?”

    徐拙:emmmmmmmmm……

    母上大人你开心就好。

    啃了两根羊蹄,陈桂芳才鼓足勇气拿起筷子,试着尝了一口徐拙亲手给她做的羊肉烩面。

    入口的一霎那,陈桂芳再次愣住了。

    “儿砸,我觉得有情况。”

    徐拙一怔,不知道母上大人又想说什么奚落他的话。

    “赵老头做了一辈子烩面,也差不多只是这水平。你小小年纪居然把烩面做这么地道,到底谁教你的?”

    陈桂芳很是不解。

    自家这个傻狍子,怎么能把烩面做这么好吃。

    赵家私房菜的灵魂人物,赵光明的爷爷赵金马,被誉为省城烩面第一人,他做的烩面多次招待过外宾。

    想要吃他做的烩面,不仅需要提前预约,还得看赵老头的心情。

    可谓一面难求。

    陈桂芳曾经在工商联的一次聚会上吃过赵老头做的烩面。

    那味道确实好。

    但是现在吃着自家傻儿子做的烩面。

    陈桂芳觉得没啥区别。

    唯一差别好像也就是店里的环境太低端了吧。

    这小子一个人在林平市,遇到啥奇遇了不成?

    前几天老爷子回去,说他做的烩面比省城一般的师傅手艺好。

    应该是没有赵老头这个水平的。

    不然凭老爷子那喜欢显摆的劲头。

    绝对会把徐拙领回去,在邀请省城一些名人,尝尝徐拙做的烩面。

    老爷子当年去省城创业时候,跟赵老头是死对头。

    俩岁数都在七十岁以上的老人,明争暗斗一二十年。

    到现在谁也不服气谁。

    如果能让赵老头吃瘪,相信老爷子绝对不会错过这个机会的。

    “儿砸,要不妈给你投资,你去省城开面馆怎么样?”

    徐拙摇头,他可不傻。

    好不容易自由了,绝不会再自投罗网去省城。

    作为全家地位最低的人,徐拙完全能想到会是个什么场景。

    估计奶奶养的那只猫都比自己有人权。

    所以,坚决拒绝!

    绝不能让陈桂芳有任何侥幸念头。

    “那我出一笔钱,帮你把这面馆再扩大一下怎么样?”

    徐拙继续拒绝。

    陈桂芳正想再劝一下,旁边于可可帮徐老板解了围。

    “伯母,帅哥老板在这面馆经营了两年,早就有了感情。而且这样的小面馆现在更受欢迎,现在年轻人更喜欢钻苍蝇小馆,而且我也喜欢这里的怀旧的风格……”

    准儿媳发话,陈桂芳自然不再惦记徐拙的手艺。

    但是从商人的角度出发,自家傻狍子这么经营饭店,不仅效率低下,而且挣的也不多。

    一想到傻儿子每天都在赔钱,陈桂芳就有些心痛。

    嗯,在陈桂芳的认知中,没赚到该赚的钱,就是赔钱。

    不过现在他既然有了对象,陈桂芳表示得学会放手。

    万一真的把他强制拉到省城,跟于可可分居两地也不是啥好事儿。

    只要儿子不找个男朋友,陈桂芳在别的方面都能妥协。

    她是真的被赵家那场出柜撕逼大戏给惊到了。

    吃了饭,有顾客上门,徐拙去后厨忙着煮烩面了。

    陈桂芳把徐拙饭菜写下的配方小心收好,然后拿着塑料袋装了五十多根昨晚那锅羊蹄,悄咪咪的走了。

    “伯母,您要回去啊?我去叫帅哥老板一声,让他送送你……”

    陈桂芳一把拉住于可可。

    “别,别喊他,让他忙吧。我这人泪点低,最怕送别啥的,今天我过来就是看看他,只要他开开心心的,别的我都不强求。”

    “可可,我不在的时候,多帮我盯着点小拙,别让他跟不三不四的人来往,特别是男的。有啥事儿咱微信联系。”

    “还有啊,你也多吃点,看你瘦的,你还小,别光顾着减肥……”

    说完,陈桂芳提着满满一袋子羊蹄,做贼似的上车走人。

    于可可低头看着自己那平平无起的胸部,嘴里小声嘟囔。

    “人家只是胸小,不是瘦……”

    十分钟后,四方面馆传出一声杀猪一般的嚎叫。

    “陈桂芳!你偷我这么多羊蹄还让我怎么做生意?”

    徐拙一脸的无奈。

    刚刚在忙着做烩面,没注意羊蹄。

    直到有个医学院的大学生过来买羊蹄,徐拙才发现盆里的羊蹄差不多少了一半。

    打开手机,徐拙刚准备质问一下陈桂芳。

    却发现陈桂芳不知道啥时候发了一条微信动态。

    “宝贝儿子学会做麻辣羊蹄,第一时间就送给我一大包,真好,儿子长大了,也越来越懂事了。第一次收到儿子送的礼物,好开心,也祝大家520快乐!”

    配图有两张,一张是刚刚吃饭时候羊蹄的摆盘,另一张则是车后座上一大袋子羊蹄。

    徐老板愤愤的在动态下面留言。

    “戏精你好,戏精再见!”

第020章 出现随机任务

    随着中午的临近,面馆的顾客越来越多。

    留在店里没回去的于可可,成了店里的收银员兼服务员。

    忙碌之余,这妞把坐在柜台前收钱的照片发在了朋友圈。

    “唉,小小年纪的我就成了男神的管家婆,这以后的日子该咋整啊?”

    又一个戏精附体患者。

    这丫头为了帮助徐拙拉生意。

    不停的给医学院的同学们打电话。

    让他们过来品尝羊蹄的和烩面。

    班级群、迎新群、专业群……

    只要于可可加进去的群,全部沦陷。

    随便打开一个群,就能看到于可可把羊蹄嚼得吱吱响的视频。

    很快,孙盼盼和李浩就来了。

    一进门孙盼盼就窜到柜台前,不满的冲于可可大吼。

    “你来看你的男神就来呗,干嘛要四处宣传,好不容易睡个懒觉,看把你能的,整个医学院都在讨论羊蹄和烩面。”

    徐拙端出一碗烩面,跟孙盼盼和李浩打招呼。

    “先坐啊,想吃羊蹄就让可可给你们拿。”

    顿了一下他想起约李浩来吃羊肉泡馍的事儿。

    “李浩,傍晚时候我做点泡馍饼,晚上给你们做羊肉泡馍吃,中午先吃烩面吧,我这会儿有点忙不过来。”

    李浩原本以为徐拙昨天就是跟他客气一句,没想到还真的做。

    想到徐拙做烩面的水平那么高,他有些激动的搓搓手。

    徐老板做的泡馍,味道应该也很不错。

    徐拙说完进后厨继续忙了,这会儿还有七八碗烩面等着他做。

    于可可和孙盼盼俩小姑娘有些狐疑的看着各自的男人。

    这是什么情况?

    帅哥老板要亲手给李浩做羊肉泡馍。

    有什么暗示和寓意吗?

    特别是于可可,心里更加紧张。

    因为她想起了陈桂芳临走前给她说的话。

    帅哥老板这么主动,不会是跟李浩有什么不可告人的秘密吧?

    难道他是弯的?

    不过她看了看李浩的长相,觉得自己的担心有些多余。

    帅哥老板就算是弯的。

    也不可能找李浩。

    毕竟李浩长得太丑了。

    完全配不上帅哥老板那帅气的面容。

    李浩正文青范儿十足的给两女讲着羊肉泡馍的典故。

    完全没想到他自认为儒雅的造型,在于可可心中会是那么不堪。

    一直到两点多,顾客才逐渐散去。

    浑身已经被汗水浸湿的徐拙终于有了喘口气的空档。

    店里只剩下于可可孙盼盼和李浩。

    三人帮他收拾了桌子上的碗筷盘碟,打扫了一下店里的卫生。

    歇了一会儿,徐拙起身去和面。

    羊肉泡馍用的饼做法比较麻烦。

    首先要和一点发面,等发开了再按照一比九的比例揉进死面中。

    然后放在鏊子上炕熟。

    经过这么一套繁琐的步骤,做羊肉泡馍最重要的一步才算是告一段落。

    徐拙翻出发酵粉,和了半斤多的面。

    做几个大家尝个鲜就行了,这玩意儿比烩面麻烦,吃的人也不是很多。

    他可没把这玩意儿当成店里的经营项目。

    得益于和面技能的加持,面团和的不软不硬,柔软光滑。

    扣在面盆中让面醒发,徐拙又趁机卤了一锅羊蹄。

    上午至少卖了一箱羊蹄,加上陈桂芳顺走的。

    剩下的那些根本不够晚上卖。

    忙完这些,徐拙让三人在店里玩儿,他则是骑着电动车出去了。

    吃羊肉泡馍少不了糖蒜。

    店里没有,徐拙也不会做。

    不过他知道哪里有林平市最好吃的糖蒜。

    骑车拐进菜市场旁边一条胡同中。

    一直骑到胡同最深处。

    外面大街上的喧嚣已经完全听不见。

    入眼是长满青苔的蓝砖墙壁,和一些爬山虎和高大的洋槐树。

    像是突然从城市走到了农村的小街道。

    胡同尽头,一个栅栏一样的木门毫不起眼。

    徐拙把电瓶车停在门口,推门走了进去。

    进门是个差不多半亩大的院子。

    摆满了各种口小肚大的酱菜缸。

    院子里飘满了酱菜那特有的香味儿。

    “孙爷爷,你在家吗?”

    站在院里,徐拙冲紧闭着的屋门喊了一声。

    好一会儿里面才传来一个苍老的声音。

    “谁啊?”

    接着,一个头发胡子全都白了的老头拄着拐杖从屋子里颤巍巍的走出来。

    他叫孙立松,跟徐拙的爷爷徐济民是老相识。

    见到徐拙,孙立松顿时乐了。

    “你这孩子咋来了?济民没一块儿过来?”

    孙立松看上去至少有八十,虽然精神头不错,但是腿脚明显不利索了。

    徐拙走到他身边,把他搀扶到旁边树下的躺椅上坐好。

    “孙爷爷,我爷爷在省城忙,一直没时间回来。”

    孙立松呵呵一笑:“忙了好,不像我这老不死的,一直闲在家里,骨头都沤烂了。对了,孩子,你来做什么?”

    “孙爷爷,我过来是想买点糖蒜。”

    孙立松摆摆手,指了指墙角那边的坛子。

    “买啥买,想吃就拿,靠墙那一溜,第三个坛子是桂花味儿的,第四个坛子是茉莉味儿的,你自己挑。”

    徐拙应了一声,也没跟他客气。

    他出去从电瓶车上拿来两个罐子。

    走到坛子旁边打开封口。

    顿时一股诱人的酸甜味儿就扑面而来。

    味道中还夹杂着淡淡的桂花香。

    光闻这股味儿,徐拙就不自觉的开始流口水了。

    里面腌制都是紫皮蒜,个头不大。

    徐拙一样装了一罐,估计有几十头。

    怕变味儿,徐拙又找来勺子,从坛子里舀了一些糖蒜汁倒进罐子里。

    一切都弄好之后,徐拙刚准备告别。

    孙立松突然看着徐拙问了他一个问题。

    “孩子,想学这门手艺吗?”

    徐拙有些没反应过来。

    “孙爷爷,你说啥手艺?”

    “做酱菜的手艺。”

    啥?

    孙老头今天有些不一样啊。

    以前徐济民过来好多次,就是想跟他学手艺。

    结果孙老头一直装傻充愣,让徐济民恨得牙痒痒。

    今天孙老头居然主动问他想不想学。

    徐拙思索片刻,拒绝了。

    “孙爷爷,我还得忙着面馆的事儿,顾不上做酱菜。”

    孙立松一脸失落。

    “对,我忘了你得继承济民的手艺。看来这门手艺,要断送在我这把老骨头手里了……”

    “叮!发现新的随机任务,详情请点击面板查询。”

    随机任务?

    这是什么鬼?

第021章 羊肉泡馍

    这还是狗系统第一次出现随机任务呢。

    徐拙进入系统面板,这才看明白随机任务是个什么鬼。

    随机任务:帮助孙立松寻找传人。

    任务时限:一年之内。

    任务奖惩:成功将会得到孙立松的感谢,失败无惩罚。

    看完之后,徐拙唯一的想法就是,这狗系统也太敷衍了吧?

    孙立松的感谢是什么也不说清楚。

    不过他对于失败无惩罚倒是很喜欢。

    这个任务让徐拙知道接下来该怎么跟孙立松沟通了。

    “孙爷爷,回头我帮你找个传人行不?”

    孙立松原本已经闭上眼睛想要打盹儿了。

    听了这话立马睁开眼睛,尽量让自己坐直。

    “我对传人的要求可是很高的,你找的人,不一定能符合我的要求。”

    酱菜而已,搞这么神秘。

    武林传功吗?

    徐拙也没在意,冲孙立松说道:“等我找到合适的人就给你带回来。”

    说完徐拙掏出二百块钱塞进孙立松的衣兜中,抱着俩罐子离开了。

    骑在电瓶车上,徐拙直奔四方面馆。

    有了这糖蒜,基本上今晚的羊肉泡馍已经立于不败之地了。

    孙老头做的糖蒜,不仅在林平市有名,连省城那边都有人专门开车过来购买。

    不过从去年开始,孙老头的腿脚不灵便,做的酱菜就不再对外出售了。

    只有一些找上门的老朋友才能尝到一点。

    但是像徐拙这样带俩罐子厚着脸皮上门的人,还真是头一个。

    回到店里,于可可看着徐拙抱着的俩罐子,好奇的围了过来。

    “这是什么东西?糖蒜?”

    “对,泡馍伴侣,糖蒜。”徐拙不敢摆在外面,怕被顾客给抢了。

    他直接送到杂物间,放在一个角落中。

    糖蒜是江浙一带的小吃,酸甜口味,不仅爽口解腻,常吃还能预防感冒。

    结果不知道怎么就跑到陕西,和羊肉泡馍成了搭档。

    发展到现在,吃泡馍配糖蒜已经成了饮食规则。

    让三人继续坐着玩儿,徐拙去后厨,开始和面。

    这次和的是死面,一共和了五斤面。

    和成面团之后,正好之前那半斤面和开了,膨胀了差不多两倍。

    徐拙先把死面团压平,然后把发面团铺上,就开始用拳头按压。

    让两个面团均匀的结合在一起。

    结合得越彻底,做出来的饼就越地道。

    这是个很繁琐的步骤,幸好徐拙有揉面技能加持。

    不然还真的做不来这种面团。

    揉好之后,重新醒发二十分钟。

    趁着这个时间,徐拙找到了以前老爷子在店里时候找人打造的一口加厚型平底锅。

    店里没有鏊子,只能用这玩意儿凑合一下了。

    好在徐拙揉面技能高,应该不会翻车。

    把平底锅认真的清洗好几遍,又泡了粉条木耳黄花菜之类的小配菜。

    第一次做泡馍,一切都要充分准备好。

    醒面时间结束,徐拙把面团又揉了一遍。

    然后把面团搓成长条,切成一个个的小剂子。

    接着徐拙把平底锅架在灶上,开火预热。

    等锅热了,徐拙用擀面杖把面剂擀成面饼,放在平底锅内开始炕。

    这做法跟做烧饼有些类似。

    不过烧饼是发面,而且需要加油酥。

    面饼表皮从白变得焦黄时候,一股浓郁的面香味儿就飘散了出来,甚至把外面坐着玩手机的三人都吸引了进来。

    李浩直勾勾的看着平底锅里的面饼,大小匀称,表面微微焦黄。

    更让人眼馋的是,面饼的最外圈还微微鼓起。

    只有最地道的老师傅才能做出这种效果。

    没想到徐拙居然会这么多。

    李浩已经开始期待晚饭了。

    “哇,好香的面饼。帅哥老板,我能尝尝吗?”

    于可可看到徐拙旁边已经做好的几个面饼,眼馋了。

    这种表面焦黄的面食,而且还散发着浓郁的面香味儿,怕是任何人都抵挡不住诱惑。

    徐拙挑了一个焦黄部分比较多的递给她。

    “这面饼比较硬,是下进汤里吃的,你们三个尝尝就行了,别多吃。等到了饭点儿吃正了八经的羊肉泡馍,比这个吃着过瘾。”

    于可可尝了一口,确实有点硬,不过嚼起来倒是挺劲道。

    她吃了一口就递给了孙盼盼。

    孙盼盼也掰下来一块,把剩下的全都给了李浩。

    两个女孩儿兴趣不大,倒是李浩,三下五去二就把整块面饼给干完了。

    吃完后还回味似的咂咂嘴。

    “徐老板,有兴趣去我们陕西发展吗?这面饼也太地道了,放眼整个长安古城,也没几个人能达到你这水平的。”

    这话就有些恭维了。

    徐拙和面和揉面都不错,因为有技能加持。

    其他方面就很一般了。

    比如炕面饼。刚刚就走神一小会儿,就有一个面饼糊了。

    一共做了三十来个面饼。

    放在筐里晾着。

    这会儿已经下午四点多了,羊蹄也已经卤好。

    闲着没事,徐拙见李浩一直盯着面饼看,笑着说道:“要不,咱们现在就做?”

    李浩捣蒜似的连连点头:“好好好,我现在有点饿了都,咱们吃晚饭正好能迎接晚高峰了。”

    徐拙给他们拿了碗,让三人去外面掰饼。

    其实徐拙更喜欢手切的饼。

    但是对于老陕来说,用刀切的馍没灵魂。

    得自己动手一块一块的掰,做出来的泡馍吃起来才爽。

    徐拙懒得动手,直接用刀切成了丁。

    两个丫头也没多少耐心,掰的块儿有的大有的小,很不均匀。

    只有李浩,很有耐心的把面饼掰成花生米大小的块儿,而且还非常均匀。

    徐拙看着他那一脸慎重的表情,老陕们怕是已经把掰馍上升到了仪式的范畴了。

    不过看起来确实挺好的。

    静静的掰,整个人也变得平静起来。

    等李浩把三个面饼全都掰好之后,徐拙就端着进去。

    在锅里加入羊肉汤,烧开后依次放入粉条、黄花菜、木耳,最后加入掰好的面饼。

    等羊汤滚开几分钟之后,就用大漏勺从锅里捞出来。

    然后重新加入羊肉汤,把切好的羊肉片整齐的码上去,撒上香菜葱花。

    一碗地道的羊肉泡馍就做好了。

    “叮!宿主触类旁通,成功做出羊肉泡馍,特奖励技能辣油制作。”

第022章 用料讲究的辣椒油

    辣油制作?

    徐拙忍不住乐了。

    这狗系统虽然到现在连名字都不知道,但是挺大方的。

    做出烩面片的时候,奖励了骨汤熬制。

    让他瞬间成了骨汤大师。

    现在做出羊肉泡馍,奖励居然辣油。

    这是当前最迫切需要的技能了。

    徐拙炸辣油的手艺是徐济民教的。

    当时教的匆忙,徐拙也学的不认真。

    估计最多学了五成本事。

    原本卖手擀面的时候,并不觉得店里的辣椒油差。

    甚至还觉得放入面碗中有画龙点睛的效果。

    但是自从学会了烩面,并且烩面技术一步步的提升。

    店里的辣椒油就有些跟不上了。

    不止一个顾客向徐拙反映。

    放了辣椒油非但没有开胃,反而吃起来有些影响口感。

    徐拙正准备腾出时间,好好向老爷子讨教一下辣油的做法呢。

    没想到系统直接当成奖励发了出来。

    给力!

    而且根据系统一贯的表现,这辣油应该比老爷子做的更地道。

    辣油的配料徐拙脑子里现在就有。

    需要陕西的线椒磨成的粗辣椒面打底,也就是老陕们说的秦椒辣面。

    搭配上四川的朝天椒细面和河南新一代的辣椒粉。

    线辣椒增加香味儿,朝天椒增加辣味儿。

    新一代富含辣椒素,会让辣油的颜色更加红亮。

    在杂物间翻了翻,这三样正好都有。

    上次送货时候夹带了不少调料,正好符合徐拙的需要。

    徐拙把先做好的那碗羊肉泡馍端出来,这好像是于可可的。

    “稍等一下哈,我重新炸点辣椒油,店里的辣椒油味道太一般,跟这泡馍不是很搭配。”

    等徐拙走后,李浩才弱弱的说了一句:“泡馍的地道吃法是配辣椒酱,而不是油泼辣子……”

    徐拙倒是没管这么多,先把系统奖励的辣油做出来再说。

    把三种辣椒面均等倒进一个小盆中,徐拙开始准备其他配料。

    这辣油应该也是d级的,因为徐拙发现做羊蹄的香料,几乎全都符合辣油的要求。

    四川的花椒和麻椒,广西的八角和桂皮,云南的香叶豆蔻,贵州的白芷草果,这次全都能用得上。

    除此之外,还要用到广东的肉蔻,甘肃的小茴香,林林总总十几种大料。

    挑好大料,徐拙又洗了两块姜和一小把香葱。

    想要味道好,这些配料就不能节省。

    都备好之后,徐拙另起一个锅灶,放上炒菜锅,倒入花生油。

    相对于菜籽油来说,花生油的味道更香,更适合炸辣椒油。

    接着,他把所有的配料以及葱姜一股脑的全都放进了油锅中。

    开小火慢炸,一定要尽可能的把大料中的香味儿给炸出来。

    这边炸着辣油,徐拙在一边的灶上继续做羊肉泡馍。

    很快,油锅中的香味儿就飘了出来。

    各种佐料的香味儿掺杂在一起,馥郁浓烈。

    徐拙甚至有些顶不住这个味道。

    等锅里的香葱已经被炸干时候,徐拙拿着一个细密的小漏勺,把油锅中的大料全都捞出来。

    装进一个一碗中,等下次卤羊蹄的时候可以再用一次。

    开大火,把锅里的油加热到七成热。

    这期间,盆里的辣椒面要充分搅拌匀实,为了增加视觉效果,徐拙还放进去一些生芝麻。

    然后用勺子舀一勺七成热的油浇在盆里。

    “滋啦……”

    热油在辣椒面的盆里翻滚起来,一股**的味道扑面而来。

    用筷子在盆里搅匀之后,徐拙又浇了一勺热油。

    半锅油只剩下两勺的时候,把火开到最大,锅里的油几乎要烧到十成热。

    徐拙端起炒锅,把锅里的油全都泼到盆里。

    这下,盆儿里热油翻滚,香味儿持续不断的飘出。

    而芝麻的也被炸出了香味儿。

    光闻这味道,徐拙觉得自己就能吃下一大碗泡馍。

    等盆里的辣油停止沸腾时候,徐拙放进去一些精盐,充分搅拌之后,辣油就做好了。

    当红亮清澈的辣油端出来,外面的三人已经彻底看呆了。

    这辣油红亮,看不到任何调料的身影。

    但是闻起来,却有各种大料的味道。

    简直让人垂涎三尺。

    几人的泡馍都已经做好,李浩这会儿也不提搭配辣椒酱之类的话了。

    他率先给自己碗里加了好几勺辣油。

    稍微搅拌两下,就迫不及待的用汤勺舀起一块泡馍送进嘴里。

    顿时,羊肉汤的鲜香、辣油的辛香,以及面饼的面香,三种香味儿在口腔中爆炸开来。

    太好吃了!

    李浩几乎想要叫出来。

    他身为一个男生忍住了,但是旁边的于可可就彻底忍不住了。

    “啊啊啊啊,太好吃啦!”

    “帅哥老板,我以后要天天吃,一顿吃三大碗!”

    尝了泡馍之后徐拙才想起还有糖蒜没尝呢。

    桂花和茉莉两种口味的糖蒜,他每样拿出来四头。

    泡馍第一口好吃,但是多吃几口就会觉得腻。

    这时候,就要糖蒜出场了。

    酸甜可口的糖蒜,正好能解泡馍的油腻。

    这两种食物的搭配,徐拙觉得有种金风玉露一相逢,便胜却人间无数的唯美意境。

    “哇,这糖蒜,味道怎么会这么好吃?”

    “帅哥老板,等会儿我一定要喝口糖蒜的汤,这味道也太好了吧!”

    徐拙掰了一粒蒜放进嘴里,顿时一股酸甜的味道开始在口腔中蔓延。

    嚼两下,口感爽脆。

    而且吃完之后,后味还有一丝丝的桂花香。

    这糖蒜做得可真是登峰造极!

    四个人谁都没再说话,配着糖蒜大口吃着泡馍。

    这种畅快的满足感,真是让人沉迷。

    李浩率先吃完一大碗,他擦擦嘴,可怜巴巴的看着徐拙。

    “徐老板,能再给做一碗吗?”

    他刚刚吃的那一碗掰了三个面饼,加上里面大块的羊肉片,至少吃一斤食物了。

    而且还是这么油腻的羊肉泡馍。

    居然还没吃饱?

    徐拙把碗里的最后一口汤汁喝完。

    回味了一下这碗只是当成任务来做的羊肉泡馍。

    真好吃!

    他自己也觉得这味道真是绝了。

    其实主要还是辣油和糖蒜的作用,没有这两样,泡馍绝对不会这么好吃。

    “你吃不少了,先这样,等晚上再吃吧,九点以后客人就少了,晚上再吃点。”

    徐拙没答应李浩,万一这货吃出毛病可怎么办?

    现在才四点多,等晚上九点再吃一顿,这才行得通。

    说完,徐拙剔着牙,进入系统面板。

    【老家的味道(二)】

    任务进度:已完成。

    任务奖励:面馆的名气在在医学院得到进一步提升。

    任务评价:非常完美!

第023章 还能抢救徐憨憨

    原本孙盼盼和李浩计划吃完羊肉泡馍去看《大侦探皮卡丘》。

    孙盼盼期待很久的电影,但是因为这事儿那事儿的,几次都未能成行。

    为了怕再出现什么意外,在吃泡馍之前,孙盼盼就通过手机购票软件,提前买好了电影票。

    结果吃过饭之后,李浩不想去了。

    “我看影评了,那电影没啥意思,评价不是很好。要不你和可可去看吧,我留下来给徐老板帮忙。”

    这话不仅让孙盼盼呆住了。

    连徐拙和于可可都有些不知所措。

    啥情况,陪女票看电影这种事儿居然敢推脱。

    这不是找死吗?

    连徐拙这个直男都知道。

    李浩这是作死行为。

    徐拙知道这小子肯定是惦记羊肉泡馍,笑着让他去看电影。

    “去看电影吧,等你们看完正好来吃泡馍,店里我一个人忙得过来。”

    两人拉拉扯扯的走了。

    于可可趴在柜台上,笑嘻嘻的回味着这一幕。

    为了吃泡馍女朋友都不想陪,李浩的吃货属性石锤了。

    “帅哥老板,你也是吃货吗?会不会跟李浩一样,为了吃的连女朋友看电影都不陪着?”

    徐拙正在收拾桌子:“我天天忙的要死,哪有时间看电影啊。”

    于可可:????

    这就是传说中的直男本男?

    真是个憨憨!

    老娘问你会不会跟李浩一样,你扯什么没时间看电影?

    直男癌!

    于可可气鼓鼓的看了一眼徐拙那帅气的脸,又开始自我安慰。

    帅哥老板这应该不是直男癌,他这是低情商。

    对,低情商。

    还有救,还有救……

    还能抢救的徐憨憨正忙着把桌上盛放辣椒油的料碗收走。

    里面的辣椒油全都刮出来扔掉,清洗干净之后,把新炸的辣椒油装进去。

    有了这辣椒油的加持,相信店里的烩面销量会继续上涨。

    今天一上午差不多已经有两千五的收入了。

    不过这两千五中,羊蹄起码在一千八以上,而烩面只有几百块钱的份额。

    照这样下去,日营业额突破一万的任务要求,还真的难以实现。

    店里只有徐拙一个人,就算他本事再大,能做的事情也非常有限。

    得赶紧找个帮厨,哪怕只会扯一下烩面呢,也比徐拙一个人效率高很多。

    同时,店里也得招几个服务员和洗碗工了。

    他干这些琐碎的活儿实在是太耽误时间,但是不做又没人做。

    所以,接下来的计划就是,招工,冲击一万元这个任务门槛。

    弄完辣椒油,徐拙走到于可可旁边,用肩膀碰了她一下。

    “回头帮我在你们学校问问,有没有勤工俭学的学生,店里打算找几个服务员和洗碗工,要是愿意的话过来,一个月两千块钱,管饭。”

    于可可原本还哭丧着脸,一听这话立马来劲了。

    “我我我,我没有生活费,饭都吃不起……”

    徐拙瞅了一眼这丫头脚上那双价值四位数的椰子,我信了你个鬼。

    “你还是算了吧,你们的课程那么多。”

    于可可听到这里心里一喜,这家伙原来还知道心疼人家嘛。

    结果徐拙接下来又说道:“根本没时间来给我干活,还想坑我的钱。”

    于可可抬腿踩了他一下。

    玩笑话说完,徐拙让于可可回去问问。

    毕竟医学院专业还不少,有点专业课少的可以打份零工,挣点零花钱。

    正聊着,医学院的学生来吃烩面,,徐拙就去后边忙了。

    于可可坐在柜台前,拿着手机在大一新生群里发消息。

    “四方面馆招兼职学生工,月薪两千,包吃,有兴趣的私聊我。”

    原本死气沉沉的新生群立马活跃了。

    “四方面馆?就是做羊蹄很好吃的那家店?”

    “对,他们家不仅羊蹄好吃,烩面也很好吃。”

    “面馆老板长得很帅啊,昨天去吃饭的时候我还偷拍了一张呢。等下发出来让你们看看。”

    然后,一张徐拙的侧颜照片就出现在了群里。

    这下,整个群顿时暴动了。

    “啊啊啊啊,好帅的小哥哥,我要去报名,不要钱我也愿意……”

    “爱了爱了,我也去,这学期我们的专业课少。”

    随着徐拙的照片被发到群里,画风逐渐变了。

    原本只是一个招学生工的广告,这种广告群里每天都有一二十条。

    结果现在没人讨论工作的事情,甚至也没人问工作强度啥的。

    全都沉浸在徐拙的颜值中,各种夸。

    而且最让于可可始料未及的是,夸徐拙帅的不止女生。

    还有几个男同学也一直在那爱了爱了不停的刷屏。

    甚至还问徐拙是直的还是弯的。

    好像混入了什么奇怪的东西。

    于可可对群里这群疯狂的女同学表示十分不满。

    看了照片就争着当舔狗。

    肤浅!

    群里的讨论还在继续,不过大部分都在调侃徐拙长得帅。

    勤学俭工的人倒是不多。

    私聊于可可的只有不到十个人。

    但是跟她们聊过之后,就没了回音。

    好多人对当服务员和洗碗工有抵触。

    于可可也没强求,她不着急。

    陆陆续续有人过来。

    徐拙越来越忙。

    甚至连于可可都从收银员变成了服务员。

    在收钱之余还得收拾桌子,把用过的碗筷搬到后面泡进水池中。

    六点刚过,店里就挤满了人。

    幸好下午徐拙卤了一锅羊蹄,不然绝对不够卖。

    来买羊蹄的医学院学生是最多的。

    买一些羊蹄,趁着周末窝在宿舍看电影,或者骑车去郊游,都是不错的选择。

    徐拙的衣服已经彻底被汗水打湿,于可可也没好到哪去。

    原本这丫头对徐拙招人还有一些抵触。

    但是现在忙起来了,才发现招工已经迫在眉睫。

    再这样下去,怕是要忙到虚脱。

    徐拙在后厨满头大汗的煮烩面的时候,一直在琢磨着找谁当帮厨的事儿。

    林平市厨师圈子他虽然不熟,但因为老爷子的缘故,多少也认识几个师傅。

    不过四方面馆现在规模太小。

    招高手过来,不仅浪费资源,工资也开不起。

    随便一个合格的厨师,月薪都在八千以上。

    徐拙用不起,也用不上。

    最好是个会扯烩面的学徒工,有后厨经验那种。

    想到这里,徐拙突然觉得他初中同学张建国挺符合。

第024章 隐藏任务

    张建国比徐拙小一岁,长得五大三粗的,像个体育生。

    却偏偏迷上了厨艺,而且一发不可收拾。

    初中毕业就去了厨师学校,但是运气不好,赶上技校合并。

    没学到什么有用的知识,就刀工还不错。

    毕业后应聘了好多家饭店都被拒绝,甚至还来四方面馆当过一阵子帮厨。

    后来他去南方厂里当了几年帮厨。

    都是不掌勺那种。

    这两年南方的电子厂不景气,张建国又回到了林平市。

    还是找不到工作,他就去火锅店当扯面师傅了。

    半年前徐拙跟几个同学吃火锅碰到他,老同学又重新开始联系。

    上周那家火锅店倒闭了。

    当时张建国还在群里和朋友圈发消息找工作。

    等会儿忙完给他打个电话问问,看他有时间来没。

    煮好一碗烩面,徐拙送了出去。

    回后厨时候掏出手机,拨通了张建国的号码。

    “建国,你找到工作了吗?”

    “没呢,现在行情不是很好。”

    “你在火锅店时候一个月多少钱?”

    “三千五,怎么了徐拙?”

    “我给你开五千,来给我当帮厨吧。”

    “好!啥时候上班?”

    “现在!”

    “没问题,我马上到。”

    两人都是话不多的人,没任何客套。

    挂了电话,徐拙继续煮烩面。

    外面于可可都快疯了,这些人也不知道从哪冒出来的,进门就要羊蹄。

    而且都是十根八根的买,好像羊蹄很不值钱一样。

    把于可可忙得不可开交。

    正忙着的时候,一个身材高大国字脸的男子,挤开排队的买羊蹄的人群走了进来。

    “我找徐拙,他在哪?”

    于可可指了指后厨:“在后面忙呢,你谁啊?”

    张建国根本没回话,直接进去了。

    见到徐拙,张建国直接从衣兜里掏出健康证和体检证明。

    “健康证是早就办理的,每年都复审。”

    “体检报告是上周火锅店倒闭之后,我为了方便找工作,去人民医院做的体检。”

    徐拙看了一下,指了指旁边水池的水龙头。

    “洗手换下衣服准备煮烩面吧,还有十几碗没做好呢。”

    根本来不及寒暄,徐拙就催着建国赶紧下手。

    今天的客人实在是太多了。

    不过随着建国的加入,煮面的速度快了一倍不止。

    因为建国扯烩面片的经验比徐拙多得多。

    往往他扯好两片,徐拙扯的那一片才刚刚丢进锅里。

    等忙完这一阵之后,徐拙才发现系统面板中不知道什么时候多了一条消息。

    “恭喜宿主完成隐藏任务【招兵买马】,奖励经典开胃菜【洋葱木耳】,希望宿主继续努力,做出更多更好的美食出来。”

    消息很简单,奖励也很实在。

    现在店里不缺招牌菜不缺主食甚至连辣椒油都不缺了。

    唯独缺爽口小菜。

    至于徐拙在冷餐柜中准备的那些,不提也罢。

    光看陈桂芳的反应就知道,这味儿绝对很平庸。

    他招个帮厨而已,没想到系统直接给了洋葱木耳这道菜。

    这简直就是雪中送炭。

    不过现在没时间做这个,等忙完后再好好研究一下。

    七点的时候,看完电影的孙盼盼和李浩回来了。

    刚回来两人就下手帮忙。

    孙盼盼去后厨刷碗洗盘,李浩则成了服务员,负责端碗和收拾桌子。

    建国度过了刚开始的不适应之后,现在对面馆的流程已经得心应手了。

    他话不多,但是做事却很尽心。

    徐拙已经打定主意,回头有机会把他送到省城。

    在酒楼里跟着自己老爹学一段厨艺。

    厨艺是否进步,不再于学。

    而在于练,在于经验的积累。

    有时候名师指点一句话,胜过三年的盲目学习。

    而徐拙的老爹徐文海,就是名师。

    虽然没达到老爷子的水平,但是在省城也算是响当当了。

    九点过后,店里的食客就开始逐渐减少了。

    因为店里的羊蹄,再次销售一空。

    徐拙甚至有些不敢相信,那么多羊蹄,居然一天不到就被卖空了。

    这简直够疯狂的。

    他已经在后厨重新卤上一锅,这次直接卤了两箱。

    存货已经不多,徐拙在微信上给陈桂芳发消息。

    让她明天派人再送一些羊蹄过来。

    忙完这些,徐拙把建国介绍给几人认识。

    李浩跟建国打了个招呼后就冲徐拙喊饿。

    “徐老板,赶紧做饭吧,我这会儿饿得话都说不出来。”

    刚刚人少的时候,这货就偷偷把泡馍块儿给掰好了,而且为了能吃过瘾,他直接掰了四个饼。

    这位老陕为了一口家乡味儿,真是时刻都在惦记。

    不过这会儿他也饿了,起身去后厨开始做羊肉泡馍。

    建国原本想打下手,被徐拙给拒绝了。

    今天他干了不少的活儿。

    人多的时候就煮面,人少时候就去洗碗,愣是一会儿没停。

    木耳黄花菜粉条之类的配菜一直都泡着,随时能用。

    切好泡馍块之后,徐拙就开始动手做。

    每人一大碗,建国和李浩更是给他们用了店里的小盆子。

    做好之后,徐拙并没有急着出去吃,而是从杂物间拿来两个洋葱。

    刚刚做泡馍还剩下一些泡发好的木耳,他打算做个洋葱木耳。

    看看系统给的凉拌菜,到底跟自己做的有什么区别。

    除了洋葱之外,还有青辣椒和红辣椒各一个。

    主要是搭配一下颜色。

    木耳撕开,下锅焯水,再放入冷水投凉。

    洋葱切丝,凉水浸泡一下,去除异味。

    青红椒切丝,一切都准备妥当之后,开始拌。

    依次放入食盐、香醋、白糖、味精、鸡精、生抽、芝麻油……

    这个过程很玄妙,用什么调料,放多大的量,都像是做过很多次一样。

    搅拌均匀,再放入两勺辣椒油。

    拌好后,徐拙觉得这做法跟他平时做的完全一样。

    只是配料放的多少有稍微差异。

    他抱着试试的心态尝了一口,顿时呆住了。

    这特么也太好吃了吧?

    明明一模一样的配料,明明一模一样的食材。

    只是放入调料的多少和顺序不同,吃起来居然有着天壤之别。

    这狗系统,也太神奇了吧!

第025章 好吃的爽口小菜

    又尝了一口,洋葱清脆,木耳爽口。

    跟老爷子的手艺已经不相上下了。

    这让徐老板信心大增,看旁边有两根洗好的黄瓜,估计是建国准备吃的。

    他抓着菜刀就拍了上去,三下五去二做了道拍黄瓜。

    兴冲冲的尝了尝味道。

    然后二话不说就端着倒进了垃圾桶里。

    做法跟刚才没啥区别。

    加料的顺序啥的也大同小异。

    但是味道真的emmmmmm……

    一言难尽!

    哪怕徐拙尽力去模仿。

    做出来的效果依然差强人意。

    看来,系统奖励的菜,不是单纯的菜谱。

    还带有几十年的经验。

    所以做起来很顺手,吃起来也很好吃。

    简简单单一拌,就是绝顶美味。

    但是拍黄瓜没有系统给的经验,做出来就是徐拙的真实水平。

    所以他尝一口就选择了放弃。

    把饭菜都端出来,几人开始吃晚饭。

    建国是个实在人,看到徐拙只端来糖蒜,有些好奇。

    “徐拙,辣椒酱呢?吃泡馍得配着辣椒酱,这是老陕的标配。”

    徐拙把辣椒油端给他:“你又不是老陕,凑合吃吧,这比辣椒酱好吃。”

    李浩点点头,认同了徐拙的话。

    这辣椒油确实炸的出神入化。

    建国也没在意,吃着泡馍,随手夹了一口徐拙做的洋葱木耳。

    刚吃进嘴里,他就一脸不可思议的看着徐拙。

    “这……这玩意儿是你拌的?也太好吃了吧?”

    “你这些年不一直都在上大学吗?难道学的是烹饪专业?”

    原本几人对这道凉拌菜都不感兴趣,都在吃泡馍。

    听了建国的话,半信半疑的夹了一筷子尝尝。

    结果就一发不可收拾了。

    单吃洋葱木耳的话,还有些单调,毕竟这只是一道爽口菜。

    但是陪着料重味浓的羊肉泡馍,别提有多贴合了。

    这简直就是为羊肉泡馍准备的。

    不仅解腻,而且酸酸辣辣的还很开胃。

    连孙盼盼这个原本不是很饿的小姑娘,这会儿都忍不住吃了起来。

    徐拙没有过多解释,只是说这是老爷子教的。

    他已经打定主意,从明天开始,冷餐柜里小菜全都撤掉。

    只做洋葱木耳。

    十块钱一份。

    徐老板已经把烩面涨了两块钱。

    现在小碗十块,大碗十二。

    羊蹄十块钱一根。

    现在再加上十块钱一份的小菜。

    不知不觉中,就把执行了好几年的价格给涨了一截。

    成本高了,质量好了。

    涨价就是必然选择。

    吃着饭,徐拙突然想起一个问题。

    李浩和建国都说吃羊肉泡馍应该搭配着辣椒酱。

    但是自己做出泡馍的时候,狗系统为什么给的是辣椒油的技能呢?

    应该给辣椒酱的做法才对啊。

    难道系统知道自己没打算推出羊肉泡馍,所以故意这么奖励的?

    从第一个和面技能开始。

    好像系统给的,都是徐拙最迫切需要的。

    接下来,就是全力以赴冲击一万块钱的大关。

    把新手任务完成,除了那个擀面技能,应该还有其他奖励吧?

    徐拙很期待。

    随后几天,店里的人气稳中有升。

    医学院的学生来四方面馆吃饭已经成了一道风景。

    甚至他们还自作主张的写了就餐顺口溜。

    一共三个版本。

    简约版:一碗烩面配小菜,治疗厌食见效快。

    商务版:一根羊蹄一碗面,一碟小菜最下饭。

    奢华版:开局五根大羊蹄,医学专业没难题。

    现在徐拙每天都要卤制四箱羊蹄,基本上晚上九点之前就会售罄。

    建国已经完全适应了工作。

    除了扯烩面,还负责早上备好洋葱木耳的配菜。

    店里现在已经有了几个医学院来的学生工,负责洗碗端碗。

    她们的工作不算忙碌,只要在饭点儿来就行。

    一个月两千块钱还管吃,对于学生来说已经很友好了。

    至少医学院附近,徐拙给的待遇是最高的。

    一星期过去了,又一个周末到来。

    “老板儿,来碗儿面!”

    一声浓重的川普,宣告着店里的宣传委员回归。

    李四福出院了。

    徐拙从后厨走出来,擦擦手,看着差不多胖了一圈的李四福。

    “老李,在医院这段时间,没少吃啊。”

    李四福摆摆手:“都是虚胖,现在有面没得?给我来碗儿烩面,再来五根羊蹄。老子馋了好多天,一定要啃个痛快!”

    说完,他掏出一百块钱递给徐拙:“这是饭钱,你收好,等会儿羊蹄啃完还要接着啃。”

    推拖不过,徐拙就收下了。

    把羊蹄端上来,徐拙去后面给他煮烩面。

    这会儿才早上十点多,店里还没顾客。

    李四福坐在店里悠然自得的啃着羊蹄,没提酒的事儿。

    估计经过这次之后,他绝对不会再碰酒了。

    烩面端上来,徐拙指了指旁边的辣椒油。

    “老李,尝尝我炸的辣椒,不比你们四川人做的逊色。”

    李四福哪里会信。

    “我们四川人做的海椒那是一绝,莫说你们了,哪怕陕西人引以为傲的油泼辣子,都没有四川的海椒吃着安逸……”

    每个人都觉得自己老家的味道才是最好吃的。

    李四福也不例外。

    不过尝了一下桌上的辣椒油之后,李四福呆呆的看着徐拙。

    “这海椒好安逸哟,太香了,又麻又香,你娃子从哪找来的配方?好地道……”

    说完,他舀了两大勺放进碗里,稍微一搅拌,整个烩面碗中成了红彤彤一片。

    哪怕不吃,徐拙都觉得辣。

    但是李四福去吃得很欢实。

    “好吃好吃,在你们这边吃了几十年饭,就今天让我有了在老家吃饭的感觉。”

    老家?

    听到这个词,徐拙立马就想到了老家的味道这个支线任务。

    李四福这个四川佬到现在都没说想吃的食物,系统也一直安安静静的没有发布相关的任务。

    难道这货想吃回锅肉水煮鱼之类硬菜不成?

    那得等到啥时候啊?

    想到这里,徐拙坐在李四福对面,开始想办法引导他。

    “老李,你们四川人也喜欢吃面?不会是重庆小面吧?”

    李四福摇摇头:“四川人吃的面跟小面没得关系,我们四川面食很多的,比如宜宾燃面、担担面、甜水面、肥肠面、川味牛肉面、猪肝面、凉面、怪味面等等,想想都让人馋得流口水……”

第026章 油泼面!

    徐拙吓了一跳。

    这老小子还真是不客气,洋洋洒洒的说了这么一大堆面食。

    而且听他这意思,好像还都想吃。

    这胃口是不是太大了点儿?

    徐拙等了好一会儿,他已经做好了狗系统再次“叮”一声的准备,结果等半天,却没任何动静。

    这是啥意思?

    触发方式不对?

    李四福美滋滋的啃了五根羊蹄,吃了一份小菜和一大碗烩面,就回他店里了。

    徐拙要找他钱他也不要。

    估计这老小子觉得上次送他去医院想感谢吧。

    徐拙也没在意。

    只是好奇李四福的任务居然没有过来。

    老家的味道这个支线任务,徐拙可是攒劲想做的。

    哪怕没啥奖励呢。

    他觉得这是个很有意思和很好玩儿的任务。

    不仅能尝到全国各地的美食,还能认识天南海北的人。

    多爽啊。

    李四福回去后,店里逐渐有客人到来。

    随着四方面馆的人气提升,医学院的学生现在有了新的骚操作。

    十点多时候,就有人过来占位了。

    有给基友占位的,也有给恋人占位的。

    还有一些类似于宿舍之类的小团体,直接抽签指派人占位。

    到下课后,那边用微信报饭,等他们到了店里正好能吃上。

    占位成功的人,会在下课后就能吃到美美的烩面和小菜。

    但是有时候来占位时候位置已经全都被占完,这时候就得执行第二套方案了。

    那就是跟占座的同学聊聊,问问他们几个人,什么时间到,大概会点多少菜。

    假如人少,一人吃碗面就走,那就可以在他们桌上放个号牌,这桌人吃完之后,就轮到放号牌的人了。

    这样既避免了相互之间的争执,也让徐拙他们的工作快捷了很多。

    谁占到座位了就给谁做,省得端着一碗饭找半天找不到合适的位置,不仅顾客不爽,也挺耽误徐拙这边的时间。

    买羊蹄的人倒是没有这种麻烦,在柜台前排队就行了。

    买了羊蹄直接打包走人。

    他们省心,徐拙也安心。

    中午临近,食客越来越多。

    后厨逐渐忙碌了起来。

    “老板,两大碗烩面不要香菜,一份洋葱木耳。”

    徐拙应了一声,抓着盆里泡着的洋葱和木耳就开始凉拌,建国则是开始烧水,准备下烩面。

    虽然忙碌,但是两人干的有条不紊。

    不过今天客人明显比昨天多了。

    今天周六,医学院的学生们在学校已经憋了整整五天,哪怕课余时间可以出去,那繁重的课程也让人无暇考虑这些。

    能骑着共享单车来四方面馆吃碗烩面,已经最大的奢侈了。

    “帅哥老板,我们来啦!今天咱们吃什么?”

    于可可刚进来,李浩就扯着孙盼盼也冲进了店里。

    “徐老板,今天咱们还吃泡馍怎么样?”

    孙盼盼一听,脸就拉了下来。

    这一星期,只要来店里,李浩就要吃羊肉泡馍。

    他乐不此疲,但是孙盼盼这个小姑娘就有些受不了了。

    毕竟羊肉泡馍那么腻,偶尔尝尝还行,哪能天天吃呢?

    现在不光她吃够了泡馍,连于可可也有些腻,完全没有第一次吃的那么来劲。

    徐拙笑笑,对几人说道:“今天咱们不吃泡馍了,咱们做油泼面吃。”

    油泼面也是陕西面食的代表,做法简单。

    标准的陕西宽面,喷香的油泼辣子,再来点香醋,稍微一拌就是一道极品面食。

    其实油泼面就是面食和辣椒油的结合,恰好这两样徐拙都有技能加持。

    而面更简单,根本不用重新和面,烩面片就足够使了。

    油泼面用的扯面,其实跟烩面大同小异。

    两者都需要在揉面的时候抹油,都有三揉三醒的要求。

    只不过最后出锅时候,烩面会浇上鲜香的羊肉汤,而油泼面则是过水后撒上秦椒辣面,浇上热油。

    于可可没吃过油泼面,一听徐拙的介绍,立马口水直流。

    倒是孙盼盼有些提不起劲儿。

    “上次跟李浩在食堂吃过,粘乎乎的也没啥味儿,好难吃,也不知道陕西人是咋喜欢吃那种东西……”

    徐拙笑笑:“你错了盼盼,油泼面做好了比烩面还好吃,你们学校食堂的手艺太差,等会儿尝尝我做的你就知道了,我绝对没说大话。”

    说完,徐拙进去开始做油泼面。

    趁着这会儿人少,赶紧做点吃的垫巴垫巴,不然等再闲下来,就是下午三点以后了。

    灶上的羊蹄卤好之后,徐拙根本没有任何停留,把锅里的羊蹄倒出来,立马卤上新的。

    昨天店里的营业额突破六千,让徐拙看到了完成任务的希望。

    今天尽可能的多做点羊蹄,看看能否冲击到一万大关。

    卤上羊蹄,建国已经开始往锅里下烩面了。

    今天他们差不多七八个人吃饭,一锅绝对煮不完,得分开做。

    先盛出三碗,过了凉水之后,徐拙开始往碗里放做油泼面的佐料。

    食盐、味精、五香粉、葱花、粗辣椒面,另外每碗还倒了一些香醋进去。

    全都放好之后,徐拙把超过架在灶上,开火,倒入食用油。

    等油烧热,徐拙用勺子舀起一勺热油泼在碗里的辣椒面上面,顿时一股香辣的味道就弥漫开来。

    “叮,宿主触类旁通,成功做出油泼面,特奖励技能臊子制作。”

    徐拙愣了好一会儿才明白过来,这是岐山臊子面的臊子做法。

    原本他还想着给个主打菜什么的,没想到居然是这么一个鸡肋的玩意儿。

    不管了,先做面再说。

    三碗面全部泼上油之后,徐拙让服务员端出来给于可可孙盼盼和李浩先吃。

    三人不拿工资,却抢着干活,徐拙自然先紧着他们吃。

    等服务员端出去之后,第二锅面已经出锅,徐拙如法炮制。

    没多久,店里的服务员全都凑在一起,大口大口的吃着喷香的油泼面。

    有个医学院的学生眼馋了,好奇的问徐拙:“徐老板店里啥时候上油泼面了?多少钱一碗?”

    徐拙笑笑:“不好意思哈,这是我们的员工餐,不对外销售。”

    店里的员工居然吃这么好,不仅大口吃着油泼面,羊蹄更是随便啃,看得这些占位的学生很是羡慕。

    几个当时在群里见到招聘信息的人更是后悔得直拍大腿。

    早知道待遇这么好,他们说什么也得报名啊。

    干活儿算什么,就当是健身了。

    现在看着他们吃得那叫一个香,真心馋了……

第027章 该换大锅了

    “这面真好吃,太香了!”

    于可可凑在徐拙身边,一边吃一边夸徐拙做得好吃。

    徐拙拿着蒜瓣递给她:“吃油泼面得就着大蒜吃才过瘾,所谓一口面一口蒜,给个神仙都不换,不信你尝尝。”

    于可可表示拒绝。

    上次吃泡馍时候徐拙就是这么骗她吃生蒜的,结果整整一天她嘴里都有蒜臭味儿,弄得她根本不敢张嘴说话,很是尴尬。

    现在徐拙又是这么说,让于可可有些不满起来。

    “又想哄我吃生蒜,等会儿把买羊蹄的顾客都吓跑你负责吗?”

    她没说完,徐拙就把她面前的生蒜拿走。

    “对噢,你吃不吃无所谓,但是不能得罪顾客……”

    这话顿时让于可可气得想咬他。

    斗着嘴,众人很快就把碗里的油泼面吃得干干净净。

    “好了,开始干活!可可盼盼守在前台负责收钱,李浩维持秩序,其他人各自到自己岗位上,都行动起来!”

    回到后厨,开始做烩面。

    刚刚他们吃饭的那会儿,已经报了十来碗烩面了,不过那些学生很理解,让徐拙他们吃完再做。

    一边煮烩面,徐拙一边琢磨臊子面的做法。

    正宗的岐山臊子面用的都是手擀面。

    臊子面有很多规矩,比如光吃面不喝汤,比如三分面七分汤,都在说着臊子面的特点。

    不过徐拙只在美食纪录片上看过,他一次都没吃过,林平市也没卖的。

    这玩意儿地域性很强,虽然酸辣可口,但是吃的人基本上都是陕西人。

    在中原地区,基本上没啥市场。

    也不知道狗系统给这么一个技能到底是啥意思。

    难道接下来会有老家的味道的支线任务?

    自从猜错李四福的任务之后,徐拙已经不敢多往这方面想了。

    任务的事儿只能顺其自然。

    这个所谓臊子做法就先留着吧,指不定什么时候就能用上。

    四方面馆的后厨一个四个灶,一个卤羊蹄,一个温着羊汤,剩下两个是徐拙和建国煮烩面用的。

    现在羊蹄的销量大赠,让徐拙感觉到卤羊蹄的那口锅有点小了。

    他已经给陈桂芳去了电话,让她帮忙定做两口大锅。

    随着食客的增加,现在羊汤也有些不够用了。

    徐拙想要定做两口五百升以上容量的大锅。

    这样不仅卤羊蹄不用折腾了,羊汤也不用担心会撑不到晚上。

    只不过这样的大锅,需要重新把灶台改装一下,两口锅都装满水的话,差不多一吨的重量,灶台绝对承受不住。

    另外,厨房也得调整一下。

    以前只是一个小面馆,生意马马虎虎,所以后厨的设置非常马虎。

    现在因为客人多,每天要做的饭也多,导致整个厨房使用率有很大问题。

    徐拙和建国的锅灶紧紧挨着,虽然这样两人可以帮对方留意国内的面条,但是这么挤在一起,很容易发生碰撞,甩面的时候也经常缠在一起。

    所以徐拙觉得把两个锅灶分开一点比较好。

    还有后厨那张巨大的不锈钢案板。

    原来做手擀面,案板越大越好。

    但是现在改烩面了,这案板就失去了作用,白白占据好大一片空地不说,还不能放杂物,跟橱柜的功能重合了。

    徐拙觉得,哪怕以后做手擀面,也不需要这么大的案板,最多一米宽一米五长,够放下案板就足够了。

    假如把这张巨大的案板抬出去,整个厨房的空间就会得到最大程度的释放。

    他和建国也不用整天挤在一起了。

    一碗又一碗的烩面端了出去,羊汤用肉眼可见的速度下降着。

    晚上七点半,一大锅羊汤就彻底卖光。

    之前都是羊蹄先告急。

    没想到今天是羊汤。

    今天卖了至少有三百碗烩面。

    再加上羊蹄和小菜,以及店里的啤酒饮料。

    原本徐拙信心满满今天冲击一下一万的关口呢。

    这下估计悬了。

    因为没有烩面,光羊蹄就太单薄了。

    店里的羊蹄最多再卖一小时也会告罄。

    生意很好,每天都几千块钱的进账,比老爷子在这掌勺时候生意还好。

    但是徐拙却高兴不起来,这么好的机会,却因为羊汤不够而失败。

    真是不甘心。

    而且今天羊蹄卖得多,明天说不定就少了。

    哪怕再好吃,也不可能天天吃啊。

    再说新区那边,各种新奇的美食都有。

    四方面馆根本没法跟他们比。

    打烊前,盘点一下今天的收入,一共8500。

    就差一点点,再努努力的话,就能达到一万块钱的门槛,然后顺利完成新手任务。

    几人在店里就着没卖完的羊蹄喝点啤酒,一人吃了一大碗油泼面,就各自散去。

    徐拙卤好羊蹄,也锁上门回去洗澡睡觉。

    早上睡得正迷迷糊糊的时候,陈桂芳的电话突然打了过来。

    “儿砸,赶紧来店里,锅送来了,两口大锅,绝对包你满意。”

    徐拙迷迷糊糊的拿着手机一看时间,还不到六点。

    陈桂芳啥时候这么勤快了?

    徐拙摸着衣服穿上,匆匆洗漱之后,就骑着电瓶车去了店里。

    四方面馆门口停着一台微卡,上面放着两个用纸箱罩着的锅。

    看外表就知道非常巨大。

    陈桂芳的q5停在一边,这会儿她正站在路边玩天天爱消除。

    见到徐拙过来,陈桂芳把手机收起来,一脸微笑的凑了过来。

    “儿砸,最近你这羊蹄消耗得挺快啊?生意很不错?”

    徐拙一看她这表情,就知道要大出血了。

    果然,陈桂芳公事公办的指了指微卡上的两口锅。

    “一口锅一万,连夜从厂家拉来的,虽然你是我儿子,但是这钱还是要收的,不然账目会对不上。”

    徐拙没心思跟她讨价还价,把卷闸门打开,就直接说道:“我等会儿给你转三万,先别让他们卸车,先帮我把厨房那个案板抬出来,太占地方了……”

    徐拙这么痛快,让陈桂芳有些狐疑。

    “儿砸,最近生意很好吗?每天的流水有多少?破千了么?”

    徐拙有些不耐烦:“昨天八千五,有了这两口大锅,应该能破万吧……别问了,赶紧让工人们帮我搬东西……”

第028章 真是亲妈!

    八千五?

    陈桂芳又问了一遍,确认无误之后,顿时激动了。

    自家的傻儿子居然做出这么大的成就。

    日流水达到八千五,好多大饭店都达不到这个数字。

    他凭着这个小小的面馆居然做到了。

    简直超乎想像。

    “诶诶诶,你们几个,都下车,帮我宝贝儿子抬一下东西,都快点哈……”

    听到她称自己宝贝儿子,徐拙一个踉跄。

    没挣钱时候天天傻狍子傻狍子的叫。

    现在挣钱了直接改称宝贝儿子。

    女人,

    你也太现实了吧?

    几个工人把那个巨大的案板抬出来,又把厨房里的一些杂物搬出来,整个后厨立马宽敞了很多。

    接着,陈桂芳指挥几个工人把那两口大锅抬进店里,正好放在之前放案板的地方。

    这两口锅都是夹层锅,一口五百升容量,一口六百升容量。

    这下,徐拙再也不用发愁店里的羊汤不够用,羊蹄不够卖了。

    这一口锅差不多能卤八箱羊蹄,比之前的效率高得多。

    羊汤更是能满足一千碗烩面的需求。

    这两口锅都是自带支腿,独立使用天然气,不需要用灶台。

    徐拙终于不用再和建国挤一块儿做饭了。

    而且剩下两个灶口,以后还能做炒菜用。

    按照现在的趋势,后面肯定有各种炒菜出现。

    在他们忙活的时候,陈桂芳翻出徐拙昨晚卤好的羊蹄。

    趁他不注意,偷偷装了一大包。

    藏在车上后,陈桂芳装作若无其事的样子回到店里。

    重新拿着一根羊蹄啃着。

    “儿砸,你给的那个配方老爷子研究了,也试着做了一锅,味道不算多差,但是没你做的这个味道好。”

    徐拙头也没回就说道:“那我爷爷绝对不会在店里上的。”

    陈桂芳点点头,啃完一根又拿了一根继续啃。

    “对,老爷子一向要跟人比,所有的菜品都要高人一等才推出来。他把你的那个配方反复研究到现在,甚至还跟几家专业做羊蹄的师傅讨论,最后也没得出什么结论。对了,老爷子让我把你锅里的老卤汤带走,他说加到汤里羊蹄的味道会更好。”

    徐拙指了指旁边的锅:“都在锅里呢,这会儿跟皮冻一样,你全都带走算了。”

    尽管有老汤加持,估计老爷子也不会这么容易就能掌握。

    虽然徐拙用的也是这个方子,但是系统还给了他几十年的经验,老爷子就算天赋再高也比不过。

    做出来的羊蹄自然也就没徐拙做的好吃了。

    一边说这话,陈桂芳一边啃着羊蹄,一会儿就啃了五六根。

    吃完,她擦擦手,冲徐拙微微一笑。

    “宝贝儿子,咱们是不是该把之前那些食材的钱结算一下了?”

    得,这位女魔头真是让徐拙无奈。

    早知道刚刚就不说那么多了。

    现在她绝对会盯着那些钱,然后一点点的薅干净。

    两口锅摆好,又接上天然气和水龙头。

    他们工具带的挺全,也就半小时,就全部搞定了。

    隐藏式天然气管道,不用担心会出现什么意外。

    而旋转式水龙头的安装,给这两口锅加水就方便很多了。

    弄完这些,他们又把车上装着的几十箱羊蹄羊肉羊骨以及各种调料卸下来。

    这次陈桂芳来的时候应该是做了准备,把徐拙所有可能会用到的食材全都拉来了。

    甚至连头水紫菜都带了两箱过来。

    把这些全都放倒杂物间,徐拙用手机给陈桂芳转了五万块钱。

    店里一星期的收入顿时见底了。

    不过现在店里已经不缺食材,除了小青菜每天需要购买之外,已经没什么需要采买的了。

    那张巨大的案板这边已经没啥用,陈桂芳打算拉到省城仓库那边当个柜台用。

    他们走后,徐拙开始研究那两口锅。

    看完说明书,他开始清洗。

    因为是第一次用,他不敢大意,反复把两口锅洗刷好几遍,才算是告一段落。

    接着,他用那口六百升容量的大锅开始熬羊肉汤,另一口五百升的则是卤羊蹄。

    等建国来上班的时候,徐拙已经趴在店里的柜台上睡一觉了。

    “嚯!这两口大锅,真是给力,再也不用担心羊汤不够用了,哈哈。”

    建国对厨房多出来的两口大锅非常满意,布局也非常合理。

    没等徐拙吩咐,就开始打扫卫生,把边边角角都打扫一遍。

    徐拙骑车去菜市场买了一些要用到的青菜和大葱,开始和面。

    十点过后,顾客慢慢开始上门。

    徐拙预料的没错,今天的客流量比昨天下降了一些。

    好不容易有了周末,不少医学院的学生都跑新区那边玩儿了。

    那边有公园有游乐场,还有城市广场和小吃街,各方面都比旧城区这边强得多。

    不过店里也不是没人,不到十一点就坐满了。

    于可可继续当收银员,不过孙盼盼和李浩没来。

    两人所在的社团有聚会。

    “可可,你们社团没活动吗?”

    徐拙忙碌之余,对店里这个收银员很是好奇。

    连着两个周末,这丫头都守在店里。

    这也太闲了吧?

    他可是清楚的记得,当年上大学,每到夏季来临,每个社团都各种活动。

    而且都是不参加还不行那种。

    “我们社团有个什么采风活动,非得让我参加,我就退了社团,回头打算加入盼盼和李浩的那个社团。他们光看电影就行了,很轻松。”

    “还有这种社团?”

    “当然有了,医学院电影协会,一群电影爱好者组织的,他们每周都会聚在一起看老电影,讨论剧情,感觉很好玩的样子。”

    这个协会听起来很不错,徐拙有些懊恼,当年上大学时候也应该弄个这样的协会,看看电影聊聊天,这样的生活不要太美。

    他正准备回后厨继续干活,于可可突然接到了孙盼盼的电话。

    “盼盼,你不会骗我吧,你们协会真的要订一百根羊蹄?电影协会买羊蹄做什么?”

    电话中传来了孙盼盼的声音:“看电影时候吃啊,本来想买爆米花的,但是我和李浩跟他们说羊蹄跟电影更搭配,大家就同意了……”

第029章 新手任务,稳了

    卧槽!

    刚刚徐拙只是羡慕这个社团。

    但是现在已经开始崇拜了。

    这是什么神仙社团?

    看电影就不说了,还有零食吃。

    毕业两年的老大叔还能申请加入吗?

    电话那头的孙盼盼还在催:“可可,你让帅哥老板赶紧装好,我和李浩在路上了,马上就到。”

    这俩人看个电影居然还能帮忙拉生意,让徐拙感动得不知道说什么好了。

    要不是时间太紧急,他真想给李浩做一碗泡馍,好好感谢一下这位仗义的老陕。

    拿来塑料袋,徐拙开始用夹子往里面装羊蹄。

    装好一百根之后,徐拙还另外赠送了十根,表达对这个神仙协会的崇拜之情。

    当年他上大学时候,社团想组织活动,要么吃十五元小火锅,要么就直接aa,经费几乎可以忽略不计。

    没想到医学院的电影协会居然这么牛气。

    直接一百根羊蹄。

    整整一千块钱,这太特么让人羡慕了。

    为了方便电影协会的人啃羊蹄和吐骨头,徐拙还打包了一些一次性手套和塑料袋。

    最后,还贴心的放了纸巾和湿巾。

    孙盼盼和李浩骑着共享单车来的,进门就在柜台上拍了一千块钱,特有派头。

    徐拙把打包好的羊蹄递给李浩:“你们今天看什么老电影啊?正好给我推荐推荐。”

    李浩推推眼镜:“《一九四二》,我们协会好多人没看过,今天就选了这部。”

    嗯,

    不错。

    口味够清奇。

    怪不得他们来买羊蹄。

    徐拙对这部电影最大的印象就是,看完会很饿。

    希望他们观影愉快。

    一千块钱到手,让徐拙觉得,这种团购出售的方法真是不错。

    医学院的美食协会和烹饪协会在哪?

    你们不研究一下这些好吃的吗?

    徐拙甚至觉得每个协会组织活动时候,都需要买上一些羊蹄。

    一边啃羊蹄一边进行社团讨论,这多带劲啊!

    原本他觉得冲击一万的任务要到下周做了,但是李浩送来这一千块钱,让徐拙看到了希望。

    现在店里卤好的羊蹄至少还有一千根,全部卖出去的话就是一万块钱。

    他在犹豫要不要今天弄个活动。

    买十送一或者九折优惠。

    相信这个活动的推出,今天冲击一万的任务就能顺利完成了。

    甚至会远远超过。

    不过想了想,徐拙还是选择了放弃。

    系统刚发布新手任务的时候,徐拙就想投机取巧。

    找人过来商业互吹。

    结果并没有预想中那样。

    要不是来了一群民工,那个新手任务一还真的完不成。

    现在他要是促销的方式卖羊蹄,不知道会不会有作弊嫌疑。

    毕竟这狗系统的脾气,徐拙一直都没有摸清。

    新手任务就不说了,昨天李四福那个老家的味道,按理说他都说出来想吃了,但是系统依然没有发布任务。

    所以,还是本分开店吧,别跟系统对着干。

    店里的人越来越多,每个桌子上现在都放了号牌。

    等位置的人要么先买两根羊蹄啃着过过瘾,要么直接在门口玩手机。

    十一点半的时候,李四福走了进来,张口就要五十根羊蹄。

    “小女娃,快给我装五十根羊蹄,老子当爷爷喽,等不及喝满月酒,先请几个老乡聚聚。你们店里座位太紧张,我们就不在这凑热闹了,把羊蹄买回去在家吃……”

    李四福今天很高兴。

    打算趁着周末,请一些老乡尝尝这好吃的麻辣羊蹄。

    他平安出院,家里添了孙子,高兴之余就想起找老乡们庆祝庆祝。

    毕竟在林平市打拼这么多年,现在算是圆满了。

    要了五十根羊蹄之外,李四福还让徐拙拌了两份洋葱木耳带走。

    原本李四福是不吃这种味道清淡的小菜的。

    但是昨天徐拙端出来的凉菜,让李四福吃着很过瘾。

    甚至还有些没吃够。

    昨晚回家,李四福专门试着做了洋葱木耳。

    但是吃起来味道却差了好多。

    完全不是徐拙做出来的那种酸辣爽脆的口感。

    所以,今天打包两份小菜,再过过瘾。

    顺便让那些老乡也尝尝味道。

    徐拙把他送到医院的事儿,李四福一直记着呢。

    今天正好让自己的那群老乡都尝尝,帮徐拙打打广告。

    他能力有限,直接给徐拙钱的话,徐家的财产可比他多得多,人家看不上眼。

    只能帮他多宣传,反正自己是个大嘴巴。

    山南海北的摆龙门阵,还不如多夸夸四方面馆的饭菜。

    住院一星期,李四福想通好多事情。

    也看开了很多。

    不然依照他的性子,绝对不会一口气买这么多羊蹄的。

    就算买,也会跟徐拙讨价还价一番。

    全部打包之后,徐拙冲李四福摆摆手:“拿去吃,不用给钱的。”

    李四福哪会答应:“不得行不得行,这是我要请客,不是一根两根的尝个味道。这样,我给你五百块钱,这两份小菜算你送我的,这样可好?”

    徐拙自然没得说。

    他觉得李四福出院之后,好像变了。

    至少没那么抠门了。

    送走李四福,客流高峰开始。

    人都有从众心理,越是人多的饭店,越喜欢排队挤。

    因为大家都会觉得,生意这么好,做的饭菜肯定好吃,用的食材也肯定新鲜。

    等位置的人不仅有医学院的学生,连周围那些邻居也都过来凑热闹。

    周末嘛,一些中学生来看望爷爷奶奶,自然要吃顿好吃的。

    买几根羊蹄,或者直接在这吃烩面,都是不错的选择。

    徐拙一直忙到快两点才算是有了喘口气的时间。

    结果他在柜台后面还没坐两分钟,生意又上门了。

    李浩和孙盼盼带着三四十号人,犹如饿了几天的难民一样,浩浩荡荡的冲进了店里。

    “徐老板,刚刚的羊蹄没啃过瘾,我们一人再来……来五根吧,吃完再决定要不要吃烩面。看个电影把人快饿死了都……”

    他们呼呼啦啦把刚刚空下来的座位全部坐满。

    不仅点了羊蹄,每桌还让徐拙上两份洋葱木耳。

    李浩几乎夸了一路,他们非要尝尝,这小菜到底该有多好吃。

    徐拙有些吃惊的看着这一幕。

    真没想到,这个神仙协会居然会杀上门来。

    新手任务二,稳了!

第030章 营业额突破一万

    徐拙来不及跟他们寒暄,连声吩咐于可可给这个神仙协会的人端上羊蹄。

    他则是进去开始拌洋葱木耳。

    得赶紧上菜,省得这群人吃饱了就不再点菜。

    于可可拿着盘子,用夹子快速装了一盘子的羊蹄。

    刚端上去,这群电影协会的人就迫不及待的抓起,大口啃了起来。

    也不怪他们,看电影原本就会让人饿,特别是今天看的这部还讲述饥荒。

    哪怕已经看完,一回想起来电影中的剧情,他们还会不自觉的浑身发颤,想吃点东西。

    而麻辣味儿又是出了名的开胃,再加上徐拙拌的洋葱木耳也有开胃爽口的作用。

    他们啃完羊蹄非但没有吃饱,反而觉得更饿了。

    “浩哥,他们这里有啥主食没?羊蹄和小菜是真的好吃,但是也不能光吃这个啊。”

    按照平时的食量,电影协会的女孩子们一口气啃五根羊蹄,就算吃不饱也差不离了。

    但是今天,五根羊蹄啃完,好像还欠缺了许多。

    李浩随即找徐拙报饭:“徐老板,一人一大碗烩面,快点啊,羊蹄没吃饱。”

    “走走走,来活儿了,三十多碗烩面。”徐拙冲刚从后厨出来的建国摆摆手,率先进去忙活了。

    原本这个点儿,店里就该打扫卫生休息了,结果没想到来了他们一群人。

    店里的服务员有些无奈。

    不过她们也很羡慕这个电影协会的人,今天这顿饭一个人好几十块钱呢。

    也不知道电影协会哪来的这么多钱。

    “盼盼,你们协会咋这么多钱啊?有啥挣钱的门路吗?”于可可拉着孙盼盼,想问清楚他们协会是不是有啥隐性收入。

    “没啥,有个大三的学姐想当协会的会长,就给协会捐了五千块钱。然后我们就选她当会长,这些钱就成了我们的活动资金。”

    孙盼盼坐在柜台后面啃着羊蹄,一脸的惬意。

    “捐钱?她哪来的钱啊?”

    “人家做直播的,好像还是个小网红,花钱弄这个协会会长,就是想参与林平市电影圈的一些活动,具体的我也不知道,有钱就花呗,你问那么多做什么?”

    于可可趴在柜台上,看着电影协会的人在这大吃大喝,在考虑要不也花钱当个会长玩玩?

    不过转念一想,她就放弃了这个想法。

    因为一旦当了协会的会长,就没法来店里守着帅哥老板了。

    他这么帅,万一被谁勾搭走,那不是亏大了嘛。

    再说当会长哪有收钱有感觉。

    在柜台后面一坐,看着花花绿绿的钞票递过来,这感觉真舒服。

    不知道从什么时候开始,于可可这个小姑娘,居然变得咸鱼了。

    一碗又一碗的烩面端了出来。

    李浩这会儿像是导游一样大声指点着他们该怎么吃。

    “烩面端上来了先别急着吃,一定要先搅拌一下,因为料都在碗底,你们得搅开了才好吃。还有啊,想吃辣椒的话这会儿就可以放辣椒油了,四方面馆的辣椒油绝对好吃,你们可以尝尝看。”

    推销完毕,李浩就迫不及待的坐下来,端起烩面碗就开始吃。

    作为一个老陕,李浩特别钟情面食。

    虽然现在吃不到他最想吃的羊肉泡馍,但是这烩面好歹也是面食,也还不错。

    这会儿吃着烩面,李浩突然想起了十一点那会儿,徐拙问他电影名字时候的表情了。

    那感觉,好像是预感到会有这一幕一眼。

    也怪他们,谁都没看过那部电影,看评论好像也不错,阵容也足够强大。

    所以一时心痒,就选了那部电影。

    结果越看越觉得饿,电影好不好看暂且不论。

    但是那种饥饿感,真是扑面而来。

    这会儿大口大口吃着烩面,李浩才觉得自己活了过来。

    吃完烩面,几个饭量大的男生又啃了几根羊蹄,这才告一段落。

    结账时候,徐拙给他们打了个九折。

    他们今天在四方面馆花了差不多三千块钱,也该打个折。

    不过虽然花的多,但是他们也真吃爽了。

    传闻中不吃后悔的麻辣羊蹄,真是让人回味无穷。

    而主打的羊肉烩面,真心好吃。

    哪怕不喜欢吃面食的同学,今天也吃完了满满一大碗。

    毕竟四方面馆里面的食物跟学校食堂相比,简直好吃到无以复加。

    电影协会的人走了,不过孙盼盼和李浩全都留了下来。

    “今天雯姐不在,不然可以让她帮咱们店里打打广告。雯姐在直播平台几百万的粉丝,随便说两句,附近的人还不得立马跑过来排队?”

    李浩说的雯姐,就是花钱当上电影协会会长的那个学姐。

    他们热火朝天的聊着,徐拙倒是一脸平静。

    他一直都对直播短视频之类的不感兴趣。

    现在店里生意这么好,根本不用多此一举的找网红打广告。

    趁着这会儿没事,徐拙盘点了一下截止到现在的收入,已经六千五了。

    剩下三千五,今晚只要不停电,绝对能达到。

    为了尽快完成新手任务,徐老板终于忍不住了。

    “可可,通知一下,今天下午五点以后,来店里买羊蹄的顾客,每满十根就加送一根,仅限今天,让你们医学院的同学们都相互转告一下。”

    于可可一听就愣住了:“真的?你不是说咱们不愁卖,不搞促销优惠吗?”

    “咱们这么做可不是为了促销,而是回馈医学院的学生。”

    好叭。

    你是老板。

    你说什么都是对的。

    于可可开始发在群里通知,李浩和孙盼盼也第一时间在朋友圈发消息。

    医学院那些喜欢吃羊蹄的学生们立马就激动了。

    下午五点,买羊蹄的人已经排到了店门外。

    每个人都至少买十根以上。

    有的人是拼单,有的人是正好拉着好友小聚一下。

    也有不少是嗅到了商机,从这里买了之后回宿舍加价出售。

    四方面馆的生意,终于到了最火爆的时刻。

    晚上八点,系统提示音终于响起。

    “恭喜宿主成功完成新手任务二,四方面馆单日营业额突破一万元大关,获得技能擀面专精。”

    “宿主新手任务全部完成,系统自动进入升级模式。”
本节结束
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美食从和面开始介绍:
“恭喜宿主获得技能——和面专精。”徐拙帅气的脸上,笑容逐渐凝固。“老子五岁就学会和面了,还用你教?”十分钟后……“诶,这面团,好像不一般啊。”PS:不喜欢面食的童鞋别急,硬菜在后面!美食从和面开始已经完结,情节跌宕起伏、扣人心弦,美食从和面开始,各位书友要是觉得村美食从和面开始最新章节还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!