第六十一章 豆腐
接下来的几天余何氏几个女的忙着做没做好的棉袄;余老头他们则带着大哥几个做恭桶,并把做恭桶的关键告知了大哥余东来。顶 点 X 23 U S
余东来是个没主意的,当晚就告诉了自家婆娘王阿菊。
“原来恭桶不漏是要事先用水泡几天,就这么简单。”王阿菊听了觉得不可思议。
“对,小弟是这么说的,我就只说给你一个人听,你可别往外说。”余东来交代道。
“我傻呀,这可是挣钱的,说给别人听,我们挣什么。”王阿菊瞪了余东来一眼。
余东来想想是这个理,就放心的呼呼大睡了。
腊月二十九,从今儿开始到正月十五,余东来一家子都不来做恭桶了,家家忙着过年呢。
余老头一家子围着吃早饭。饭后,余老头交代道,“明儿就是除夕了,这对联要贴上了,小伟。”
“知道了,爹。”余小伟一口答应,自从自己进学后,家里的对联都是自己写的。
“阿妹啊,这除夕夜要吃的东西,还有祭祖要用的……”余老头还没讲完,余何氏就利落的回答,“放心,都备好了。”
余老头点点头。
“这新棉袄,我和老大、老二媳妇都做好了,等等拿回去试试,我们初一都穿上。”余何氏一说完,大家都开心的笑了,小不点们兴奋的又蹦又跳,除了余青梅,她关心的是,“娘,我们明儿吃啥呀,除夕。”
余何氏一脸无奈,自个小闺女不会真是吃货吧,“明晚吃饺子,还有大鱼大肉。”
“娘,我们不做豆腐、不炸丸子吗?”余青梅一脸好奇,这不是应该必备的嘛。
“丸子费肉不炸了,不过豆腐?这是啥?”余老头他们都一脸迷惑。
“豆腐……种豆豆苗稀,力竭心已腐,早知淮南术,安坐获泉布。小妹说的是这个《豆腐》?”
现在轮到余青梅一脸懵比了,这豆腐是啥不知道吗?还有小哥念得这个是啥诗,可能自己孤陋寡闻,不过一听什么种豆、豆苗、什么腐,应该就是这个,“对,就是这个,用黄豆做的豆腐。”
“黄豆?”大家又惊奇了,这黄豆不是杂粮,还能做那啥豆腐。
“娘,你们不知道吗?”余青梅看着余何氏呆呆的问道。
“没听说过,不过你小哥看来知道。”余何氏刚刚还以为自家小闺女咋滴蹦出新词,不过刚刚小儿子能接上,肯定是知道的。
余青梅只能装着求贤若渴的样子看着自家小哥。
“这是小哥一本书上的诗,就是豆腐这个东西,但怎么做这法子就不知道了,小哥也就听过,没见过。”余小伟细细跟余青梅讲解,“不过,小妹怎么突然想到了豆腐?”
“之前看了小哥的书,见了这个,因为我没吃过,所以想吃。”余青梅一脸呆萌的回答,原来豆腐还有诗啊,真是天助我也。
“那你怎么知道是黄豆做的?”余小伟接着问。
“书上不是说了?豆,那不就是黄豆,小哥好笨。”余青梅装傻充愣道。
余小伟一听乐了,“还说小哥笨,豆还有绿豆、红豆呢。”
“可黄豆最大,而且我觉得我可以把这豆腐做出来。”余青梅一脸自信的回答。
“你能做出来?哪来的自信?”余何氏一脸不信。
“因为我聪明,尤其在吃上面很有天赋。”余青梅一本正经的说道。
“哈哈哈……”余老头他们都笑了,无法反驳呀。
“娘,家里不是有黄豆嘛,我要自己做。”余青梅看向余何氏。
“你这又是要做糕点,又是要做豆腐的,你小小年纪过个年这么忙的。”余何氏调侃小闺女。
“能者多劳,没办法。”余青梅一脸认真的回答。
“小妹,你现在成语是一个接一个的,看来小哥没白教你。”余小伟自得的摸着余青梅的头。
“小哥,你哪有教那么多,这有些都是我自学的,我这叫青出于蓝而胜于蓝。”余青梅摇头晃脑的标榜自己。
看着自家小妹一脸得瑟样,余小伟很是受用,“嗯,像我,我这么大时就有这等才智了。”
余何氏听了自家小儿子和闺女的对话很是无奈,“你们就在家自夸,出门千万不要这样。”
“知道了,娘。”余小伟和余青梅异口同声的说道。
“娘,那豆腐我要做。”余青梅再次提议。
“好,你做。”余何氏答应了,黄豆之前老二媳妇带来一小口袋,挪点给闺女也可以。
“娘,我还要磨,大的小的都可以。”余青梅要求。
“磨?咱家是没有,我上你阿珍婶子那借一下看看,现在她们应该也用不到。”余何氏说道。
“太好了,到时做成了给阿珍婶子送点豆腐去。”余青梅笑着拍手。
“好。”余何氏一脸和蔼的笑道,自家闺女越发懂事了。
“娘,你给我五斤黄豆吧,我现在就要了。”余青梅摊手向余何氏讨要。
余何氏拍了小闺女的手,“在外人面前不能这样摊手要东西知道不?娘现在就给你拿。”余青梅低声答应。
余何氏拎着小袋子进来了,“娘,你把黄豆倒木盆里洗洗,然后在木盆里面加水,把黄豆泡上。我们明天再做,对了娘,我还要两大块干净的纱布。”
“好。”余何氏无奈答应,都已经答应给做了,只能要什么给什么了,“我现在就去你阿珍婶子家借磨。”
“娘真好。”
“少灌**汤。”余何氏虽然一脸受用,但嘴硬。
余青梅看老娘出门了,然后就去找了老爹,“爹爹,你们今儿给我做个东西呗?”
“青梅要做什么。”余老头低头耐心问道。
余青梅把准备好的炭笔拿出来,在木板上画了个长方体,又在长方形面上画了几个洞,“爹爹,我要这样的一个木箱子,不过不要盖的,每个面上要挖几个小洞,要两个这样的木箱子。”
余老头接过一看就知道怎么做了,“好,这个简单的,爹爹今儿就能给你做好。”余青梅小手拉了拉余老头的衣角。
第六十二章 醋点豆腐
余老头顺势蹲下身子,余青梅在余老头脸上“吧嗒”一声亲了一口,“爹爹真好。m.www.uu234.net”
余老头笑得只见牙不见眼了,“别让你娘知道,不然她要嫉妒我了。”
“噗哧”余青梅乐了,自己老爹还有这等幽默细胞,厉害了,“嗯,我们都别说。”一老一小偷着乐。
没一会儿余何氏就回来了,“大伟、中伟,去你阿珍婶子家把磨扛来。”
余大伟、余中伟出门扛磨去了。
余青梅颠颠跑到余何氏地方,一把保住她的大腿,“娘,借到了。”
“嗯,接下来就看你的了。”
“放心吧。”
余青梅见大哥、二哥扛着石磨进了院子,把石磨放在厨房外。石磨不是很大的那种,但因为是石头做的,老沉了,由两块尺寸相同的短圆柱形石块和磨盘构成,上面的圆柱有洞,粮食就是放入这个口子后磨成粉末的。
黄豆已经泡上了;磨也有了;这最重要的用来点豆腐的卤水,说白了就是醋,厨房也有,好了准备齐全了。余青梅就等这明天做豆腐了。
腊月三十,除夕。
余小伟一如从前,早早用红纸写好对联,黏在院子大门上。
余老头一行看着红底黑字的对联很是自豪,谁让家里有这么一个儿子,长得文质彬彬、手能抬肩能挑,还能书会写的。
余青梅看着这字很是欣赏,虽然自己不会写,以后可能也写不出这么好看的字,但谁让写字的这人是自己小哥,他会写跟自己会写差别不大嘛。
“涂涂、牛牛,小叔写的这副对联念一下。”余小伟考校侄子。
“上联:欢声笑语贺新春;下联:欢聚一堂迎新年;横批:合家欢乐。”涂涂和牛牛稚嫩动听的念书声响起。
“嗯,对联的格式记住了,很好。现在你们还小不要求会写对联,但对联的组成要知道。”余小伟教育道。
“知道了,小叔。”
余老头一脸欣慰的看着一大家子,以后老余家就不都是土里刨食的农民了,要出好多个读书人了。
“今儿中午我们简单吃点,下午一起包饺子,晚上我们好好吃一顿,迎接新一年的到来。”余何氏乐呵呵的说道。
“娘,下午要包饺子,那豆腐我们就早上做吧。”余青梅说道。
“可以呀。”
“大哥和二哥力气大,磨黄豆。”余大伟、余中伟都点头。
“娘,纱布准备好了吧?”“好了,我现在就给你去拿。”
“爹爹的木箱子也做好了。”余老头说着就进杂物间把两个箱子搬出来。
余何氏拿了纱布出来就见到了余老头手里的木箱子,“这是啥?”
“嘿嘿,我们闺女要用的。”余老头憨笑。
余何氏白眼一翻,“使劲宠,她要啥就给做啥?”
余老头看看自家婆娘手里的纱布,“我们都一样。”
“谁跟你一样……”
“娘,这木箱子给洗洗。”余青梅说道。
“好。”余何氏蹲身要抬,余老头已经快一步抬了起来,“阿妹,我去洗,这个重。”
余何氏乐了,“好,小伟,帮你爹一起去洗。”
余小伟笑着抬起另一个木箱子,跟上老爹的步伐。
这边刘花和余萍拿了大木盆来,余青梅让余何氏把纱布盖在木盆上,然后放在石磨下面用来接生豆浆。
余中伟已经把浸泡的黄豆的木桶拎了出来,在余青梅的指导了,又清洗了几遍泡过的黄豆。
余大伟已经自觉的在冲洗石磨了,冲洗干净后在旁边摆上一大桶清水。
开始磨黄豆了,余中伟舀黄豆到石磨的口子里,并往里舀了清水,余大伟开始转动石磨。黄豆浸泡了一夜已经吸水软化了一些,用石磨一下子就磨碎了,混合着水变成浆,浆水越磨越多,从磨盘流经,滴落到放了纱布的木盆里。
纱布上的豆渣越来越多,刘花和余萍就两人把纱布拉直,不让豆渣碰到下面的浆水。
余老头和余小伟洗完木箱子回来见到的就是这样的场景:余大伟、余中伟一个转石磨、一个舀豆子并舀清水;刘花、余萍在下面把纱布绷直;余何氏和五个小不点就在一边看着。然后他俩也加入看的行列。
余大伟磨了一会儿就换余中伟磨,两个大男人没一会儿就让一个大木盆接满了生豆浆,上面的纱布也堆满了豆渣。
“大哥、二哥,这纱布上的豆渣再挤挤浆水。娘,你去拿个盆来装这豆渣。”
余大伟、余中伟听令,把纱布兜牢,两人各拿着一端,开始拧纱布,浆水开始滴落;余何氏已经从厨房里拿来了盆子。
直到豆渣挤不出浆水了,两人才停手,刘花、余萍上前利落的抖开纱布,把纱布里的豆渣倒到盆子里,然后把纱布铺到另一个大木盆里,把大木盆熟门熟路的放到磨盘下面。
重复着之前的工作,没一会儿豆子都磨好了,整整接了两大盆生豆浆还有一盆子的豆渣。
余老头一行人看着这个都觉得新奇,“青梅,接下来是……”余何氏问道。
“把这浆水倒到锅里去煮。”余青梅说道。
余大伟和余中伟一人端起一个大木盆进了厨房,厨房里的两台灶同时开工,两盆生豆浆倒到两口大锅里,刘花和余萍各燃起火。
“娘,醋给我。”余青梅说道。
“醋?”余何氏一脸惊奇,这关醋什么事,不过人已经自觉的把醋罐子端来放在八仙桌上。
“要两个碗,还有勺子。”余青梅接着说。
余小伟立马拿了两个碗和勺子过来,余青梅接过在两个碗里各舀了十勺子醋,等等要用来点豆腐的。
“嫂嫂,煮开了就灭火。”余青梅交代道。
“好的。”刘花和余萍都探头出来回答。
生豆浆煮沸了,余青梅嘴里就泛口水,“娘,给个碗,里面加点糖,先盛碗豆浆喝吧。啊,对了,娘这豆浆上面飘着的豆皮先给捞出来。”
余何氏拿了大勺子去舀上面的豆皮,两锅整整两大张。
“娘,你放到竹篾子上晾着。”
第六十三章 新吃食给刘花娘家
余何氏听了小闺女的话就把豆皮晾到了竹篾子上,然后拿了碗,加了糖,端着去锅里舀了一碗豆浆过来,还贴心的拿了勺子。www.uu234.net
余青梅用勺子搅拌豆浆,然后舀了一口吹吹喝进嘴里,浓郁的黄豆香味,甜甜的浓浓的,是自己喝过最好喝的豆浆了。
“兔兔,你们来喝看看,可好喝了。”四个小不点都过来围着桌子,一人一口的轮着喝豆浆。
“姑姑,这个真好喝。”四个小不点都一致给予最高评价。
“下回我们再做了喝。”余青梅笑着说道。
小不点们都眼睛亮亮的点头。没一会儿一大碗豆浆就进了小不点们的肚子。
余何氏看两大锅的豆浆,就又给舀了三碗,分别在里面加了糖,让家里人都尝了味道。
余何氏一喝,眼神就露出了惊喜,真的很好喝。其他人喝了也都称赞有加。
余青梅觉得温度降得差不多了,就让老爹和小哥把洗干净的木箱子拿了进来,把纱布展开放到木箱子里。
“爹,这木箱子等等会漏水,这一个木箱子下面放两个大木盆用来接水。”余青梅说道。
余老头和三个儿子各端了一个大木盆进来,垫到木箱子下面。
“嫂嫂,你们把这醋加到豆浆里面去,一边加一边一个方向搅拌豆浆。”余青梅说。
刘花和余萍一人拿了一碗醋,满满加到豆浆里面,用大勺子在锅里朝着一个方向搅拌豆浆。神奇的事发生了,醋加下去没一会,豆浆里就飘起了白色的絮状物,一家人看的惊奇,这是发生什么事了。
余青梅看搅拌的差不多了,“嫂嫂,可以了,不用搅拌了,就这样放一会儿。”
刘花和余萍听到小妹的话就停了动作。
“大哥,要几块干净的大石头。”余青梅说道。
余大伟和余中伟都出门子去拿石头,冲洗干净拿到厨房。
过了差不多一炷香的时间(大约半个小时),余青梅说:“现在把锅里的豆花舀到这木箱子里。”
“豆浆、豆渣、豆花,这名字花样还挺多,想的还真合适。”余何氏笑着说道。
刘花和余萍已经拿水瓢开始舀豆花了,等锅里的豆花全部都舀到木箱子里后,余青梅让他们把纱布周围拎紧,盖紧豆花,再在上面压上刚刚洗干净的大石头,差不多要压一盏茶的时间,这压下来的水也可以用来下回点豆腐用。
“好了,现在再等一会儿,这豆腐就做好了。”余青梅开心的说道,很是期待,豆腐鱼头汤、煎豆腐、红烧豆腐、麻婆豆腐(这边好像不吃辣呀)……总之豆腐就是万能的,感觉怎么做都好吃。
“这样就好了?”余何氏一脸神奇,“这豆腐就是刚刚那些白花花的东西?”
“对呀,我觉得我做出来的这个就是豆腐啦。”余青梅眼神明亮而自信。
余小伟看着两大箱滴着水的纱布包很是期待,“小妹,如果这个真是豆腐,那你就厉害了,这可是秘方呀。”
“小哥,我一直都很厉害的。”余青梅抬头看余小伟,大大的眼睛里满是纯粹。
“对对,姑姑最厉害了。”妞妞在旁边拉住余青梅的手,一脸迷妹样,“刚刚那个豆浆好好喝,这个豆腐肯定也好。”说完就吧唧着小嘴很是馋。
余青梅乐了,有个小迷妹的感觉好好,还是个小小个软绵绵的可爱娃娃,“等等好了,中午姑姑就给你做豆腐吃。”
妞妞一把抱住余青梅,“嗯,姑姑最好。”
余青梅自得的咧着嘴笑。
一旁另外三个小萝卜头也一脸渴望的看着余青梅。
“你们都有份。”余青梅大气宣布。
嗯,现在开始的是五个小萝卜头的表演,毕竟年纪都小,一听中午就能尝到新鲜的从未吃过的食物,都很是期待。
“我们做豆渣饼吃,然后煎个豆腐,做个豆腐肉末汤……”余青梅一一罗列豆腐的菜肴。
余何氏在一旁很是无奈,闺女每次掰着小手指一样一样说吃的时候,那眼神真是亮眼,让人无法忽视。
“娘,中午就吃这些,多余的豆腐可以放外面冻起来,可以吃好久呢。对了给阿珍婶子的豆腐要送去。”余青梅说道。
“知道了,等等我和你一起去阿珍婶子家,你亲自给送去。”余何氏说。
“哦,好呀。还有给嬷嬷也送去;过年让嫂嫂们也可以拿去娘家……”余青梅掰着手指又开始了,突然意识到一个问题,“娘,豆腐做成功了,以后我们要不要做这个赚钱?”
刘花的眼神亮了,这次自家不做的话应该就是她娘家做了,这个可比猪下水好多了,还是从来没吃过的新事物,而且豆渣、豆花、豆腐都可以吃,家里的孩子也可以去上私塾,这样自己在娘家的地位肯定就更高了。
余何氏低头想了一下,之前可是答应老大媳妇,以后有生意就给她娘家做,不能厚此薄彼,“要做的话就紧着老大媳妇娘家,之前说好的。”余何氏说完就看向两个儿媳。
刘花两眼大放光彩;余萍也是一脸的真诚高兴,总算大嫂娘家也有东西可以做了,不然平时看到大嫂这心里总觉得有点对不住她。
余何氏一看就明白了,老大媳妇乐意娘家做这个生意,老二媳妇是个宽厚的,并不介意这豆腐比猪下水好,这样也好。
“娘,我们自家不做吗?”刘花还是意思一下问了句。
“我们不做了,自家想吃的时候自己做点,后天就是大年初二了,到时回去跟你爹娘说一说。”余何氏说道。
“好的,娘。”刘花开心的答应。
“老二媳妇,这豆腐的做法也可以跟你爹娘说道说道,不过只能自己吃。”老二媳妇娘家黄豆多,自家做点吃不为过。
刘花的眼神锐利的看向余萍,转瞬就低了头,暗想:这娘对弟妹娘家也忒照顾了。想着就抿紧了嘴。
余青梅又看到了这一幕,翻了个白眼,这大嫂虽然人也不错,但没有比较就没有伤害,二嫂人更好呀。
第六十四章 送豆腐
余萍忙摆手拒绝,“娘,这做生意的法子还是越少人知道越好,到时后天我带点豆腐回去让他们尝尝鲜就可以了。m.www.uu234.net”
“嗯,这样也好,以后我们自家做了,到时就拿回去给你家人尝尝鲜,反正下余村也近的。”余何氏点头说道。
“谢谢娘。”余萍温柔的说道。
余中伟在一旁看着余萍,眼神里溢满了温柔的笑。
啊,被闪到了,原来自家二哥还有这么温柔的时候,余青梅看见余中伟满眼宠溺的笑,好想知道他跟二嫂的故事呀。
一盏茶的时间很快就到了,大伙儿对豆腐都新鲜着,就等着看箱子。
只见箱子底部已经不滴水滴,“大嫂,这滴下来的水可以用来下回点豆腐。”余青梅说道。
“点豆腐?”刘花不懂这个词。
“做豆腐最重要的就是这个了,刚刚我们用的是醋,醋倒进去就有白色豆花产生,这个滴下来的水也可以用来点豆腐,不过用醋也行。”余青梅解释道。
“哦哦,原来是这样。”刘花回答。
“娘,可以把纱布打开了。”余青梅说道,眼睛就盯着木箱子,好期待呀,自己可是做出了新鲜产品豆腐诶,这些方子在现代那是一问度娘就来了的,在古代,自己就是“神”,哈哈哈……
家里人也等不及的想看看这豆腐。
余何氏打开其中一个木箱子上的纱布,纱布一掀开就有一阵热气,掀开各个角后只见纱布里的是一整块白色物,雪白雪白,跟雪一个色。
余何氏用手摸了一把,暖烘烘软绵绵,“这就是豆腐,白嫩嫩的真是好看呀,没想到五斤黄豆能出这么多豆腐,这一箱子的……”余何氏说着就拎起纱布掂量重量,“哇,这得有十五六斤啦,那另一箱也有这么多,一共约莫三十斤,哈哈哈,我们中午就做了吃看看。”
余老头他们也都很是新奇,另一箱子的纱布也已经掀开,“阿妹,时间也差不多了,午饭可以烧了。”大家都想尝尝这豆腐的味道。
“好。”余何氏满口答应,一众人先把豆腐拎出放在八仙桌上,“青梅,中午就按你之前说的做这个豆腐了。”
“嗯,娘,豆腐渣要混着肉末在锅里贴成饼子吃。”余青梅要求。
“好,除夕我们吃好点。”余何氏答应,“我们先给你阿珍婶子送豆腐去,这石磨他们不急,我们家就放着,下回还能再做,家里还有十来斤黄豆呢。”
“好,下回我们喝豆浆、吃豆花。”余青梅立马提议。
“都听你的,谁让是你做出来的呢。”余何氏笑着去拿刀子,方方的一长块豆腐,也好切,大气的切了两大块豆腐,“这些给你阿珍婶子。”说完就找了篮子放里面,“老大、老二媳妇,你们先做着,我们去去就来。”
“好的,娘。”刘花和余萍已经忙活的刷锅、洗米、切肉……余老头带着儿子们把两板豆腐都分成大小相似的正方形,然后又放入木箱子里放在厨房角落。
余何氏抱着小闺女拎着篮子出了门。
“娘,我可以自己走的。”余青梅不想老娘累着,自己不轻呀。
“娘抱着,你阿珍婶子家有点高,你不好走路。”
阿珍婶子,余青梅已经听到很多次了,但从来没见过(前身应该见过,反正自己是没见过),知道是余柱哥的娘,其他什么也不知道。
外面一片白,近来都没有下雪,这些都是霜,天气冷,这风也吹的脸生疼。
余何氏抱着余青梅走了三四分钟,眼前出现一条岔路,余何氏左转后继续走,一路上有好几座土坯房,但余何氏一直向前走,慢慢就向上了,余青梅远远看去只见山腰上有一座土坯房,院子围上篱笆,院门上贴了大红春联。
“阿珍、阿珍……”余何氏在门外叫开了。
王阿珍从厨房走出来,余青梅仔细观察了一番,一身深红粗布棉衣、棉裤,蜜色的肤色,五官没有很突出的部分,但组在一起很是和谐,一口白牙已经因笑露出,导致脸上的皱纹就越加明显,但这样的笑才是真心的,嗯,是个温柔的妇人。
王阿珍一眼就看见余何氏抱着闺女站在自家门外,“阿妹,咋滴来了,哎哟,这是青梅吧,一段时间没见长得越发好了,瞧这白嫩的皮肤、扑闪的大眼睛。”说着一把抱过余青梅。
“婶子。”余青梅礼貌的叫唤。
“诶,我家就俩臭小子,还是闺女好呀。”阿珍开怀的抱着余青梅进了屋子,余何氏拎着篮子跟着进了屋子。
余柱正在烧火,一见余何氏,就起身叫人,“婶子。”
“诶,我们余柱真乖,还给你娘烧火呢。”余何氏夸奖道。
余柱不好意思的笑着用手饶头。
“儿子再好也没闺女贴心。”王阿珍抱着余青梅坐下就开始逗她,“柱子,去拿糕点给妹妹来吃。”
余柱诶了一声就出了厨房。
“不用、不用,阿珍我们马上就回去了,家里饭都备好了,这吃了糕点吃不下饭了,别娇惯她。”余何氏拒绝说道。
“现在不吃,那就让我们青梅带回去慢慢吃。”阿珍笑着说道。
“婶子,家里也有糕点,糕点给柱子哥吃。”余青梅乖巧回答。
“哎哟,这可人疼的。”阿珍欢喜的不得了。
余柱已经端着一碟子糕点、一碟子瓜子进屋,把这些都放在余青梅面前的桌上。
“吃呀、吃呀。”阿珍催促着。
余青梅拿了瓜子嗑。
“阿珍,今儿来是给你送豆腐来的。”余何氏说着掀开了篮子上的粗布,只见里面两大块白色的物体。
“豆腐?豆腐是啥?这是豆腐?”阿珍看着白色的物体很是疑惑。
“对,都是这小吃货折腾出来的,这是黄豆做的,很软,你切块红烧、煮汤、油煎都可以。”余何氏详细的讲解豆腐的做法,“你家那石磨我借去就是磨豆子用的。”
阿珍低头看余青梅,“我们青梅不止长得好、这脑筋更好呀,这种新鲜食物都能做出来,真厉害。”
第六十五章 羊
余青梅笑呵呵的看着王阿珍,“我就是嘴馋。”
余何氏哈哈大笑,“她这话说得实诚。”
余青梅见老娘笑得这么开心有点受伤,亲娘呀,自己只是自谦而已。
“好,等等中午我们就尝尝青梅做出来的豆腐。”阿珍说着从篮子里拿出豆腐让余柱放起来。
“阿珍,你家那石磨在我家放几天吧。”余何氏说。
“可以多放一阵子,我们现在也没在用石磨。”阿珍爽快答应。
“那好,下回做了再给你送来。”余何氏说道。
“得,那我就占便宜了。”阿珍笑道。
“阿珍,我们要回去了,家里快开饭了。”余何氏抱过小闺女告辞道。
阿珍拿起桌上的糕点和瓜子要放到余何氏的篮子里,“带去给青梅吃。”
余何氏一把夺过篮子,“过年了,家里买了好多吃的呢,青梅有的吃,这些你留着招待客人也好。”
阿珍听了想想是这个理,大过年的家家户户多少都会备着点心、干果的,“那好,下回再来坐。”
“好嘞。”
阿珍送余何氏和余青梅走到院子,“咩咩……”余青梅听到就去找声源。
余柱见余青梅四处寻找就问道,“青梅妹妹要去看看吗?是羊,就在草棚里。”
余何氏见小闺女一脸好奇就抱起余青梅跟着余柱去草棚了。
木制的栏杆扎得密密实实,顶上盖了稻草,地上也铺满了稻草,只见一直大羊卧在稻草上,不时低头吃草。
“哇,这只羊好大呀。”余青梅一脸惊叹,其实她想说肥来着。
大羊不知是听懂了还是卧累了,突然就起身了,只见大羊的腹部异常硕大,这是……余青梅的眼睛亮了,是只怀孕的母羊,那不是就有羊奶,看来蛋糕能做的更好吃了。
“这只羊怀着小羊呢,之前我爹爹去山上的时候发现的,就活捉了回来养着,再过不久就能生了,到时青梅妹妹可以来看小羊。”余柱笑着说道。
“好呀,好呀。”
看完羊,王阿珍和余柱把余何氏和余青梅送到院门口,“下山慢点走。”
“好,阿珍你进去吧。”余何氏牵着余青梅慢慢走下去,上山容易下山难,还是牵着走安全。
“阿珍婶子人好好,但是还是娘长得更好看。”余青梅抬头跟余何氏说道。
余何氏笑了,“你这么小就知道什么是好看了?”
“对呀,娘皮肤白,眼睛大大的、小嘴红红的,你跟大哥出去,人家肯定看不出你有大哥这么大的儿子。”余青梅举了最简明扼要的例子。
“噗,娘过年就四十了。”余何氏虽然这么说,但女人都是爱美的,跟年龄没关系,这种好听话谁不喜欢。
四十在现代,娃儿才十几岁,结婚晚的,娃儿不知道上小学没;而余何氏都已经做奶奶了。
“娘,以后我有钱了给你买首饰带,买好布做衣服,买胭脂水粉给你涂,这样就更好看了。”余青梅励志以后赚了大钱就给老娘好好打扮。
“好,娘等着。”余何氏自然是不信的,但小闺女这样说自己心里很是柔软。
“娘,我想要羊奶。”余青梅说道。
“羊奶,那个可膻了,一点不好喝。”余何氏说道。
“娘,我会弄得好喝的,而且我做糕点要用。”余青梅说道。
“做糕点要用,之前怎么没听你说起?”余何氏问道。
“之前我以为不好找,没想到婶子家有。”余青梅一脸庆幸的表情,“真是太好了,这下子做出来的糕点就更好吃了。”
“呵呵,知道了,娘现在就回去跟你阿珍婶子说一下,到时要碗羊奶去。”余何氏说着就到头往山腰走去,“青梅,在这里等娘一下,很快就回来了。”
余青梅点了点头。
余何氏快步走上去,没一会儿就回来了,“你阿珍婶子答应了。”
“太好了。”余青梅拍手说道,“娘,那还要一小撮茶叶。”
“茶叶?”余何氏一脸疑惑,不过也随着随着小闺女,“今晚祭祀,娘有准备茶叶到时给你一小撮就是了。”
余何氏和余青梅到家的时候,饭菜已经做的差不多了。
“小妹,你来看看这豆腐我这样做的对不对?”余萍见余青梅回来就询问。
只见八仙桌上已经一大盘子煎得金黄酥嫩的豆腐片;一大盆红烧豆腐,酱香四溢;一大盆子的肉末豆腐渣饼,贴的表面金黄泛着油汁。
“好手艺。”余青梅竖起大拇指夸赞道,“二嫂,我饿了。”
余萍听了余青梅的称赞很是兴奋,“马上可以开饭了,大嫂的豆腐肉末汤马上就好了。”
余青梅就乖乖坐上凳子等着开饭。
余老头一家子也陆续进入厨房,刘花端来汤,就正式开饭了。
今天一桌子的豆腐,大伙儿瞧着都觉得新鲜,有些无从下手。
余青梅带头夹了一个豆腐渣饼,放嘴里一咬,嗯,豆腐渣混着肉末,既有豆味又有肉鲜味,咸淡适宜,很是可口。
其他人也开始夹其它豆腐菜,“这豆腐好嫩啊。”余小伟吃了一口红烧豆腐,豆腐表面都沾染上酱色,里面只是微微泛着棕色,爽滑鲜嫩。
煎豆腐咸香,豆腐肉末汤下饭,这一顿中饭,余老头一大家子都折服在豆腐的美味下。
“青梅,以后你做什么吃的,小哥都支持你。”饭后余小伟冲着余青梅坚定地说道。
“好。”余青梅一拍小胸脯,“以后我多多研制吃食。”
家里人都开心的笑,刘花笑得尤为灿烂,毕竟这豆腐要给自己娘家做了,豆腐真是好东西呀。
饭后一家子忙着发面,擀饺子皮,剁馅,集一大家子力,足足包了五屉饺子,有千来只,准备好今晚要吃的量,其余都跟豆腐一样拿到院子里,过一晚上,保准冻得硬硬的。
除夕夜,一年到头的忙碌,总要吃顿好的庆祝一下。因着年前几个月,这恭桶、头绳、手套,还有干蘑菇,加上前几天卖掉的猪,足足给家里挣了十几两的银子呢。
第六十六章 过年
头一回一年的收入这么高,余何氏大方的一人做了一身的新衣裳(虽然布和棉花都是小万掌柜送的,但这些都是钱),还准备了大鱼大肉、干果点心等好好过个年。www.uu234.net
今晚的饭菜格外丰盛:白面馒头、白面肉馅水饺、纯大米饭、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、炒鸡蛋、整一副猪下水(红烧、白切、加了干蘑菇清炖,样式繁多)、炒萝卜丝、焖土豆,整整一桌子的菜。
一家子围着八仙桌,看着桌上丰盛的饭菜,内心都很是满足,桌上越丰富,说明条件越来越好了。
余青梅吃了一碗水饺,又喝了一碗蘑菇猪肚清汤并鲫鱼豆腐汤,肚子已经很饱了,汤汤水水最容易饱肚子,其它的明儿再吃,这么多菜今晚肯定是吃不完的。
四个小不点没一会也都吃饱了,菜还有很多,可惜肚子装不下了。
余老头和三个儿子稍稍喝了一点酒,难得饭菜这么丰盛,岂能不小酌一杯。
“大哥,今晚上要帮忙做糕点,不能喝醉了。”余青梅提醒道。
“大哥就喝这么一小杯,啊。不过之前不是说初一晚上做吗?”余大伟说道。
“哦,我记错时间了。”余青梅吐吐小舌头,“不过大哥酒还是不能多喝。”
余老头看着乐了,自家小闺女是管得越来越宽了,除夕夜都不让好好喝一点,大伟真是“可怜”。
“爹爹,你也不能多喝,小酌怡情,大酌伤身那。”余青梅教育道。
余老头没法子了,刚刚还在“可怜”老大,现在就轮到自己了,“好好,爹爹也就喝这一小杯。”
余何氏、刘花和余萍在一旁都笑开了,“这家里出了一个小管家婆,我们轻松喽。”余何氏看着俩儿媳笑着说道。
刘花和余萍掩着嘴笑,“娘说的太对了。”
饭后,余何氏带着儿媳开始准备祭祖的东西,虽然余老头和大哥余东来已经分家,但自家分家后也每年祭祖,表达对先祖的敬重、怀念和对未来的希冀。
余老头和儿子们把大八仙桌从厨房搬到院子里,放在位于中轴线的位置,并把桌子擦拭干净。
余何氏把之前买的干果、糕点、茶叶、酒水都一一放上;还有一大块肉已经捞熟放在桌上重要位置,与之并重的还有两条鱼;供桌上还有一大盘子蛋,一碟子咸菜、一整块豆腐、一盆白米饭。
供品准备齐全后,余何氏放上香炉,点了三根香给余老头后就退到厨房里面了。
外面院子里,余老头持香,后面分两排依次站着三个儿子、两个孙子,叩首进行祭拜礼。叩拜结束,众人跟着余老头起身,余老头把香恭敬地插放到香炉里。
接下来,余小伟拿出一早准备好的祭祖祭文开始念:盛元五年,除夕之夜,余西来携子孙,谨以果品佳肴、清茶淡酌,致祭始祖,凭吊始祖余公讳氏人,告慰列祖列宗……余老头一家子都安静的听余小伟念。
以前不念祭祖祭文,因为没人会写、没人会读,余小伟念书后,慢慢就兴起这一项了。余老头一家子都为此感到欣慰与骄傲,同样都是祭祖,但自家有读书人,这祭祖祭文一念,意义就不一样了,念给列祖列宗听,列祖列宗知晓后代有读书人肯定高兴、会保佑其有好考运,并庇佑全家。
祭祖结束后,余何氏带着俩儿媳把供桌都收拾好,收拾好后,全家聚集在一块守岁。
余何氏把之前的干果供品放在桌上,全家围在一起畅聊。
余青梅觉得很新鲜,年味果然是古代浓厚,以前过年,家里都没有守岁,吃过饭后就抱着电视看春节联欢晚会,看的差不多了就睡觉,感觉过年跟平常的每个日子区别不大。
但年纪小,守岁熬一夜是不现实的,没多久,五个小不点就开始慢慢点着头,打起瞌睡来了。
余青梅迷迷糊糊的睁开眼睛,发一会呆回一会儿神,外面的天已经亮了,自己正睡在炕上,余何氏进来就看到小闺女一脸没睡醒的样,“青梅,起床了。”
余青梅任凭老娘给自己穿衣穿裤,哦,发现不一样了,余青梅低头看身上的衣裤,一整套鹅黄色棉布棉袄、棉裤,样式简单大方,前扣式上衣,精美的粉色梅花样式盘扣,领口、袖口、棉袄下摆零星绣着精致的蓝色梅花刺绣。
余何氏看着小闺女认真打量身上的棉袄,嘴角泛着欢喜的微笑,“喜欢吧。”
余青梅使劲点头,“娘,真好看。”说着小心翼翼的抚摸衣服上的刺绣还有那精美的盘扣,“都是梅花耶。”
“你的棉袄我和你嫂嫂们花了大功夫的。”余何氏絮絮说道,“去年一整年的收入好,很多都是我们青梅的功劳,你嫂嫂们都记着,说怎么也要做一套好看的衣裳给你穿。”
“娘,辛苦你了,等等我也给嫂嫂们道谢去。”余青梅感动的说道。
余何氏一脸欣慰,自己小闺女活泼好动,懂礼心善,就没有别家比得上的,“好,起来先拜年。”
“拜年,嘿嘿。”余青梅一听拜年就知道是要发红包了,那脸儿笑得贼嘻嘻的。
余何氏见了就笑,起身给小闺女穿上棉鞋。
余青梅这才注意到,这棉鞋都是新的,鹅黄色的面上绣着蓝色的梅花,和衣服是一套的,翘起脚仔细看了一番。
“娘给你做的鞋子,梅花是你大嫂给绣的,穿的可舒服。”余何氏问道。
余青梅一把抱住余何氏,“娘~”千言万语化为一句带着撒娇的曲折绵长的呼喊。
余何氏笑着一把抱起小闺女出了屋子。
余老头他们都已经在厨房了,余何氏和余青梅到了之后全家都聚齐了。
余老头和余何氏坐在八仙桌前的凳子上,前面放着几个蒲团,子孙们站在面前等着拜岁。
余大伟带着媳妇、子女先拜岁,“祝爹娘(爷爷嬷嬷)新春大吉、年年有余。”余老头和余何氏都笑得一脸开心,“好好。”然后拿出红包,给涂涂和兔兔一人一个。
第六十七章 给嬷嬷拜岁
余中伟带着媳妇、子女上前磕头拜岁,“祝爹娘(爷爷嬷嬷)新年好,万事如意。”余老头和余何氏同样给牛牛和妞妞一人一个红包。
接下来是余小伟了,“祝爹娘岁岁今日、年年今朝。”余老头和余何氏看着小儿子一脸的骄傲,也给了一个红包。
最后轮到余青梅了,她一下跪在蒲团上,“祝爹娘新年快乐、益寿延年,然后恭喜发财、红包拿来。”说完余青梅就摊着小手。其他人一下子愣神了,紧接着就是笑声。
“你这皮猴,还有主动讨要红包的。”余何氏笑着把红包放到小闺女摊着的小手上。
余青梅笑着藏好红包起身了。
接下来是涂涂他们四个最小辈的给余大伟、刘花、余中伟、余萍、余小伟还有余青梅拜岁。
余青梅看见哥哥嫂嫂们还有小哥都给了小不点红包,然后不淡定了,自己什么都没准备呀,最重要的是自己没钱呀,怎么给小不点们发红包。
四个小不点们一字排开,站在余青梅面前,“姑姑新年好,越来越美丽。”嗯,说的不错,自己听了也开心,“好,虽然姑姑没有钱给你包红包,但不能亏了你们,今儿晚上姑姑要做糕点,做好就给你们一人分一块,这个就是姑姑给你们的新年礼物了。”
对孩子来说,吃的永远最具诱惑力,四个小不点听了很是开心,姑姑想出来的东西又新奇又好吃。
余老头他们听了都笑开了。
“不知道我们有没有?”余小伟笑着问道。
“这个就要看娘了。”余青梅说完就扑闪着大眼睛看向余何氏,“娘多给点蛋呀、糖呀的,那你们就有份了。”
余何氏乐了,“你呀……家里留了蛮多蛋,那多给你几个吧。”
“小哥,快谢谢娘。”余青梅催促余小伟。
“母亲大人在上,儿子在这深表谢意了。”余小伟弯腰作揖说道。
余何氏看着小儿子和闺女一搭一唱的笑得嘴儿都合不拢了。
拜岁结束,一家子围着大八仙桌开始吃早饭,白面饺子管饱,大伙儿吃的不亦乐乎。
饭后,余何氏准备等等要送去婆婆家的年礼:白面二十斤、肥肉十斤、糕点两封,这些都是之前去镇上买回来的,余何氏从柜子里拿出一套墨绿色的棉布棉衣棉裤、棉鞋,这是特地给婆婆做的,给小伟的那块布上裁了六尺下来,想着又裁了蓝色粗布十尺,婆婆很是照顾自家,知道当家的木匠手艺好,这次恭桶卖的也好,却从不开口说让人为难的话,自己嫁入余家,从没被为难过,很庆幸遇到这么好的婆婆。
余何氏准备好,余老头就带着一大家子去余刘氏那拜年了,一大家子各个穿着新衣,浩浩荡荡的走到余东来家。
王阿菊一早就开始准备午饭了,小弟和弟媳一家子今天要过来拜年,这是几十年来不变的惯例,大年初一这一天他们都是吃了午饭回去的。
只是今年王阿菊格外热忱,毕竟跟利益挂上钩了,小弟一家子这么照顾自家,这饭菜弄得比往年丰盛了些,一大早就开始和儿媳们忙活开了。
“嬷嬷(老祖宗)、嬷嬷(老祖宗)……”小不点们已经喊开了。
余刘氏从自家屋里出来了,见到小儿子家的小不点们向自己跑来,“诶,乖乖,慢点跑。”
余东来和王阿菊一家子一听到小弟他们的声音就都热情的出来迎接了。
只见余老头一家子都穿着崭新的棉衣,王阿菊那眼就直了:小弟一家子果然挣了大钱了,看这一大家子的新衣裳,那得花老多钱了。
王阿菊的态度更好了,没办法,那就是有钱的主,没准明年自家也都能过上这样的好日子喽。
余东来和王阿菊引着余老头一家子,余小伟扶着余刘氏,大伙儿都进了余刘氏屋子。
余刘氏坐定,余东来和王阿菊就在地上铺了蒲团,余老头领着一家子给余刘氏拜年,余刘氏笑得脸儿犹如那菊花般,虽然褶子遍布,但连眼睛里的都泛着笑。
余老头一家子起身,余何氏把准备的年礼给奉上,“娘,一年到头的也没怎么在您跟前尽孝,这些是我们准备的一些东西,祝您新年好,长命百岁。”
余刘氏听了笑得很是开怀,“知道你们都孝顺,好孩子。”
王阿菊看到年礼,那脸上的笑容有十分真了,这么一大袋子白面、那肥肉看着有十来斤、还有两封糕点、那布匹看着那卷起的厚度该有十来尺了,小弟家今年的年礼厚了很多,这得花六、七百文呢,余何氏背上还有一个胖乎乎的包袱,像是棉花,王阿菊想着又乐了。
余刘氏从怀里掏出红包,要分给小娃子,“使不得、使不得娘……”余老头拦着余刘氏不让分。
“这是娘一早就准备好的,一年到头就分这么一次红包还拦着我,我乐意给我孙子、孙女、重孙子、重孙女。”余刘氏瞪了余老头一眼,“老大家的娃儿我可也都是分过了。”
余老头听了这话也不好拦着了,就对几个小的说道:“你们快谢谢嬷嬷(老祖宗)。”
余小伟、余青梅和四个小不点都领到了红包。
余刘氏一看青梅穿得衣裳嫩黄的煞是好看,就一把搂过夸赞道,“我们青梅是越发好看了,这新衣裳一穿,嬷嬷看呀就像那画上的一样,福气样。”
余青梅听懂了,嬷嬷是夸自己胖,福气样不就是胖乎乎的意思嘛,不过古人夸孩子胖那就是赞美,咱得受着,“嬷嬷,您今儿穿的也好看。”
余刘氏今天穿着一身崭新的暗红色的粗布棉袄,头发梳得一丝不苟,简简单单的就在脑后盘成一个髻子,很是端重,很有范儿。
余刘氏听了小孙女的这话就笑得很是开怀,“嬷嬷老了,哪里还好看。”
“老了也好看,嬷嬷笑起来更好看。”余青梅一脸认真的说道。
“哈哈哈,好,好,那以后嬷嬷多笑笑。”余刘氏说道。
第六十八章 在大伯家用饭
“嬷嬷,等以后我会针线了,我也给您做一件这么好看的衣裳。顶 点 X 23 U S”余青梅指着自己的衣服说道,“这都是娘和嫂嫂给做的,特意给我绣了梅花呢,还有这鞋子也是。”余青梅一脚伸出,露出和衣裳成套的鹅黄色棉鞋。
“娘和嫂嫂们也给您做了新衣服呢,也好看,也绣了花纹呢。”余青梅一说完余何氏就把背上的包袱拿下来打开呈给余刘氏,“娘,一年到头的,也没做什么东西给您……”余何氏说道。
只见包袱里面的是墨绿色的一整套衣服还有一双同色的棉鞋,一看材质就知道是上好的棉布。
余刘氏看着心里很是熨帖,小儿媳虽然说话直快,但一直很孝顺自己,果然这新衣服也有自己的份,想着就把衣服抖开看,只见上衣的领口、正面上绣着黑色的万字,鞋面上也有,一看就知道费了很多功夫的。
“娘,这刺绣是大伟媳妇绣上去的,她这方面手艺老好了,青梅的梅花也都是她给绣的。”余何氏说道。
刘花听了微低了头,余刘氏又是一番夸赞。
“老二媳妇,你有心了,不过这棉布老贵了,以后不用给我了,这些紧着给小伟用,啊。”余刘氏心里很是高兴,但也心疼钱。
“娘,你放心,这些都没花钱。”余何氏说道。
“没花钱?”余刘氏和余东来一家子都很是意外,这没花钱东西怎么来的。
“娘,这些布料、棉花是锦罗坊的掌柜的送的,我们这做的头绳、手套的好像帮了他们东家,然后他们东家让掌柜的感谢我们,送了这些给我们。”余何氏解释道,“当时我死活不要,人家店铺收了我们做的东西,我们已经是万分感谢了,哪能再占人家便宜,白拿的,不过人家一定要送,说我们不收他们东家要罚他的,那我们就只好收下了。”
这小儿子媳妇是什么人,余刘氏很是清楚,做不来占人家便宜的事,看来是这头绳、手套真给他们东家带来了很大帮助,“嗯,既然人家这么有诚意,你们以后一定要好好做,有什么新鲜样式就给他们店铺。”
“知道了娘。”余何氏点头同意。
王阿菊一脸羡慕,咋还有这么好的事;刘草在旁边听了立马不屑的撇嘴角,就知道自己这婶子是已经自己赚够钱了,才分点渣渣给自家。
余青梅在一旁听了对自家老娘是无可奈何啊,就是这么直爽,这种事哪能当着这么多人面说呀,看看那一个个羡慕又嫉妒的眼神。
接下来轮到余老头家的小辈向余东来他们拜年,王阿菊也给余小伟他们一人一个红包;然后是余东来家的小辈向余老头和余何氏拜年。
余东来和王阿菊有二个儿子一个女儿:大儿子余山伟,娶妻王美丽,并生有大儿子余虎虎(13岁)、大女儿余美美(10岁)、小儿子余辉辉(8岁);二儿子余水伟,娶妻刘草,生有大女儿余招招(11岁)、二女儿余娣娣(8岁),小儿子余宝宝(5岁);小女儿余香梅,今年10岁。
余香梅领着侄子、侄女们向余老头和余何氏拜年,余何氏笑着分了一人一个红包。
拜完年,王阿菊领着儿媳去厨房忙活,剩下的人嗑嗑瓜子,聊聊家常。
“姑姑。”妞妞叫唤余青梅。
“怎么了?妞妞。”余青梅摸着妞妞的头问道。
“我也要跟姐姐学针线,以后我也可以给姑姑绣好看的衣服穿。”妞妞眼睛亮亮的说道。
余青梅眨巴着眼睛有一阵子的短路,然后就深感欣慰,对小不点们好果然是正确的,看看,这连衣服都有人做了,“我们妞妞怎么这么好。”
“因为姑姑也好呀,而且姑姑不会做女红,以后没有好看的衣服穿,那实在太可怜了。”妞妞一脸天真诚实的回答。
余青梅又进入了长时间的愣神,这小妮子如果不是才屁点大,就要怀疑是不是在嘲讽自己了,哎,被自己的小侄女爱戴着,想着就有点飘飘然,嘿嘿。
“姑姑,你放心,我可以帮你做的。”兔兔也在旁边一脸认真的看着余青梅。
余青梅摸摸兔兔、妞妞的头,“语重心长”的说:“姑姑知道你们都是好孩子,放心姑姑也会帮忙的,虽然姑姑这针线拿的不是很好,但可以给你们画画花样子。”
兔兔和妞妞都笑着点头,姑姑画的花样子肯定好看。
刘草进来喊大伙儿吃饭,余老头和大哥余东来就扶着余刘氏去了厨房,余何氏他们就跟着后面。
厨房里面放了两张大桌子,余刘氏带着大儿子夫妻、小儿子夫妻,还有五个孙子坐了一桌;剩下的俩孙女、孙媳妇、还有娃们挤了一桌。
今年的饭菜格外丰盛,大鱼大肉的放了满满当当的一桌,主食除了大米饭,还有玉米馒头,两大桌子的人开吃。
刘草一个劲的给余宝宝夹菜,“宝宝,多吃点,想吃什么跟我说,我给你夹。”
余青梅心里已经翻了无数个白眼了,什么叫想吃啥给夹啥,这草儿已经把桌上的好菜全都给她那儿子夹了个遍了,不过还好,整一大桌除了这刘草作风有点凶猛,其他人虽然也是使劲扒饭吃菜,但吃相相对过的去。
余香梅见自家二嫂那样子就心里恼火,这饭桌上就她和她那儿子最忙,往年还有堂妹余青梅跟着媲美……
余香梅一愣,转头去看余青梅,只见白白胖胖的小人儿正蹙着一双好看的眉,盯着刘草和余宝宝,以往自己这堂妹老早上去骂几句,然后使劲夹好菜吃了,可现在久久没有动静,只见小人儿不屑的撇撇了嘴,然后安静吃饭。
余香梅有一瞬间的愣神,堂妹好像变了,变懂事了,上次去小叔家看头绳、手套,听小婶讲堂妹好像跟着小侄子们一起识字念书来着,看来是有些不一样了。
余青梅吃的有些不安稳,因为一直有人在看自己,想着就抬头,正好撞见余香梅愣神思索的眼眸,对于这个长相清秀,看上去性格直爽的堂姐,余青梅是不排斥的,就对着她咧着嘴笑。
第六十九章 新式糕点制作
余香梅见堂妹对自己笑,也回了一个,看来自家这余宝宝非常需要去进学改造改造。m.www.uu234.net
饭后余老头一家子和余刘氏他们告别家去了。
明儿就是初二了,余青梅刚到家就琢磨着要开始做蛋糕了,心动立马行动,就要去大哥屋子喊人。突然想到一件重要的事忘记了,这打蛋器没有呀,用筷子肯定不行呀。
余青梅画好图就去找余老头,“爹爹,给我做个东西吧。”
余老头已经习以为常了,“我们青梅想要什么了?”
余青梅举起木板给余老头看,余老头仔细看,外加询问小闺女,知道该怎么着手了。
“爹爹,我很急的,现在就去做,多做几个。”余青梅说道。
“知道了,爹爹现在就去做,让你大哥、二哥帮我,这豆腐箱子也得做两个,明儿要给你大哥大嫂带去的。”余老头说完就去开工了。
余老头做了一个下午终于把小闺女要的东西做了出来,然后给小闺女过目。
余青梅拿着手里的木质打蛋器,很是手抖了一下,不愧是实木的,重。细细的一根手柄,下面连着镂空的圆球,嗯,除了材质不一样,形状已经很接近打蛋器了。
“爹爹真厉害。”余青梅不吝夸奖道。
“哈哈哈,那是,以后我们青梅要什么爹爹就给你做。”余老头自信满满的说道。
余青梅小手拉了余老头的衣角,余老头会意,蹲下身,余青梅在老爹的脸上“啵”了一个。
余老头笑得很是欢快,“爹爹抓紧把剩下的也做出来,这个再给打磨打磨。”
余青梅把手里的打蛋器还给老爹点头道好。
余何氏带着儿媳热饭菜,晚饭依旧丰富,除夕剩下的白面馒头、菜放一起再热热、大鱼大肉的也都回锅热一下,没一会儿就开饭了。
一大家子围着一阵“唏哩呼噜”。
饭后余何氏说道,“明儿初二,都要回娘家了,老大媳妇和老二媳妇等等去我那拿年礼,娘给你们备好了。”
“谢谢娘。”刘花和余萍说道。
“明儿老大和老大媳妇要拿木箱子,这路途也遥远,你们明儿搭车回去吧。到时你们都住一晚再回来。”余何氏交代道。
余大伟夫妇和余中伟夫妇都点头道好。
余青梅看余老头询问打蛋器的进度,余老头一看小闺女的眼神就明白了,起身就要叫儿子们去忙活,不过想到明儿初二,就小心翼翼的问道:“阿妹,明儿就我们带着小伟和青梅去何家岙,你看可好?”
余何氏一想到这个眉头就皱紧了,不过还是点了点头。
余老头舒了一口气,然后就和儿子们去忙活了。
余青梅估摸着时辰,老爹应该做的差不多了,就下炕要去看看。
“干啥子去?”余何氏一把揽住小闺女,“这么火急火燎的。”
“娘,把蛋、糖还有豆油给我准备好呀,我要做好吃的糕点了,对了还有羊奶和茶叶。”余青梅说道。
“大过年的,你最忙。”余何氏嗔怪的瞪小闺女,然后就放开小闺女去给准备东西了,得先去阿珍家要碗羊奶来,“老二媳妇……”。
余萍听见婆婆叫她就出了屋子,“娘,什么事呀。”
余何氏递了一只空碗给余萍,“上你阿珍婶子家要碗羊奶来,之前我跟阿珍说好的。”
余萍诶了一声就出门子了。
余青梅已经一溜烟的跑进杂物间,“爹爹、爹爹……”
余老头笑着转身,“来的正是时候,爹爹刚刚完工呢。”
“太好了,爹爹,大哥和二哥我要借去帮忙了。”余青梅说道。
“去吧去吧,这大木箱子也快好了,等等爹爹收个尾就好。”
“好哒。大哥,那我们去做糕点,你去厨房等着我。二哥呢?”余青梅心里急转身就出了屋子。
“二哥,二哥……”余青梅呼唤了一阵子,然后余中伟一边跑一边系裤腰带,“小妹,发生什么事了。”
余青梅一看二哥的样子就有点不好意思,感情自己打扰二哥办大事了,“二哥,你的事比较急,你忙好来厨房给我帮忙嘞。”
余中伟已经收拾妥当了,“二哥已经办好事了,不过爹那边?”
“爹爹说了,你们借给我了。”余青梅笑着说道,“那二哥洗干净手来呀。”
余中伟闻了闻手,一脸哀怨,“小妹,你好像在嫌弃二哥。”
“我怎么会,二哥这么好,不过这做吃食不就要干净嘛。”
余中伟洗干净手也进了厨房。
只见大八仙桌上放着十个鸡蛋、两碗面粉、一个糖罐还有一碗豆油,一小撮茶叶,“这些对不。”余何氏问道。
余青梅一脸笑意,竖起大拇指,“娘,好棒。”余何氏听了眼睛眯成缝。
“娘,给四个盆子吧。”余青梅说道。
余何氏转身就给拿了来,然后余青梅两个盆子一组分好,并把桌上的蛋和面粉也分成两份。
“大哥、二哥一人负责两个盆子。”余青梅分配道。
余大伟和余中伟都点头答应。
“娘,蛋你来敲,这个蛋黄和蛋白要分开放在盆子里,盆子里的水先用干布擦干。”余青梅讲解。
余何氏手脚俐落的擦干净水滴,并把十个鸡蛋都给蛋黄蛋白分离。
余青梅在两个蛋白盆子里放上一些糖,然后把老爹做的打蛋器洗好擦干让余大伟和余中伟打发。
“哥哥,你们用这个打蛋白,一直打。”余青梅把打蛋器递给他们说道。
余大伟和余中伟听小妹吩咐,开始打蛋白,打,一直打……
这时余萍端着碗进屋了,“娘,羊奶来了。”
余青梅看着白花花的羊奶很是开心,本来想着没有奶就加点水凑合着算了,结果上次送豆腐去阿珍婶子家,发现她家有只大肚子的母羊,真是天助我也。
“娘,你用纱布把这茶叶包起来缝上。”余青梅说道。
余何氏就进屋做针线去了,这么一点茶叶,缝个几针很快的,果不其然,没一会儿余何氏就回来了。
余萍刚升起火,余青梅让余何氏把羊奶和茶叶包一起放到锅里煮。
第七十章 蛋糕
“这茶叶是去羊奶膻味的?”余何氏看小闺女要把茶叶放羊奶里面煮,想来是做这个用的。www.uu234.net
“娘,真聪明。”余青梅夸赞道。
羊奶煮沸盛出放凉,这下全部材料都齐全了,就等蛋白打发了,那个是重点也是费时间、费力气的活。
余大伟和余中伟已经打了好长一段时间了,蛋白已经从透明变成乳白色了,余青梅又加了一些糖,让他们继续打发。
大冬天的羊奶没一会儿就凉了,余青梅就开始处理蛋黄,无奈打蛋器对自己来说实在太重,余何氏一下子就接过手去了,“娘来,另一个盆老二媳妇你来打,青梅你就说怎么做吧?”
“往里面放勺子糖,然后把蛋黄打散。”余青梅一声令下,余何氏和余萍就忙活开了。
“羊奶两个盆子各放一半。”余青梅接着说道。
“现在把面粉倒到里面搅拌。”
余青梅看盆里已经搅拌均匀,呈现黄黄的粘稠的糊,可以了。
这厢大哥和二哥还在打蛋白,余青梅看着不忍心,“哥哥,累了休息一下再打。”
“没事。”余大伟和余中伟异口同声回答。
余青梅在蛋白里最后加了一些糖,蛋白再打发一下就能完全凝固了。打蛋器上的蛋白呈现倒三角形状且固定不动,蛋白终于打发完成了,余大伟和余中伟一脸笑呵呵的放下。
“娘、二嫂,拿铲子把蛋白舀点到蛋黄里,然后上下搅拌。”余青梅说道。
余何氏和余萍擦干铲子开始舀蛋白,舀一些搅拌,然后再舀一些,等全部蛋白混到蛋黄里后,把豆油也加进去搅拌均匀,终于可以上锅蒸了,整整两大盆,余青梅让分成小碗装的,两个灶同时开工,水开后,把小碗放上去蒸。
“大约一炷香的时间就好了,现在就等了。等等出锅让你们先吃,这么辛苦。”余青梅说道。
“哎哟,那真是谢谢你了。”余何氏说道。
余青梅屁颠颠的跑到灶眼处,余何氏正坐着烧火,余青梅一把抱住在老娘脸上亲了一口。
余何氏一脸的笑意,小闺女的亲近很是受用,轻拍了小闺女的小屁股,“你这小皮猴。”
一盏茶的功夫,整个厨房就弥漫着奶香味和蛋香。
刘花在屋里带着小不点们,见余大伟他们迟迟没回来,小不点们也都时不时的朝厨房张望,就带着他们去了厨房。
“哇,好香呀。”小不点们走进厨房就抽动着小鼻子。
“姑姑,糕点是不是要做好了?”小不点们上前问道。
“对呀,姑姑做了很多,等等出锅我们就可以吃了。”余青梅说道。
小不点们就在一旁眼睛亮亮的等着。
差不多一炷香的时间,余青梅让余何氏拿根筷子戳碗里的中心部分,锅盖一打开,整个香气扑面而来,厨房里的人都很是期待,余青梅见筷子拔出后上面不粘稠,可以了,蒸好了,“娘,可以出锅了,桌上铺块纱布,把碗倒放在上面。”
余何氏带着刘花和余萍用手巾包着手,一碗碗的端出来,倒扣到铺了纱布的大八仙桌上。
厨房里的人视线都盯着桌子,总共二十碗,余何氏和俩儿媳把碗都拿开,露出下面的糕点,只见略带黄色,泛着奶香、蛋香的糕点冒着热气。
“姑姑,闻着就觉得好好吃。”妞妞咽着口水说道。
“等稍微放凉一些,就可以吃了。”余青梅自己也馋了。
余何氏见凉的差不多了,就把全部人都叫到厨房就坐,一大家子看着桌上的糕点都很是好奇。
晚饭已经吃过了,余何氏就把一碗糕点分成四份,给每个人都分了一小块尝尝味道。
大伙儿都迫不及待的把糕点放入口中,蓬蓬松松、软绵香甜、满口的蛋味和奶味。
“这也太好吃了。”余何氏一脸不可思议。
“比镇上的糕点好吃多了,从来没吃过这种味道的糕点。”余小伟百般赞美,“怪不得小妹说做出来比徐记好吃,此言不虚。”
“那是,我是会说大话的人吗?”余青梅咽下嘴里的蛋糕后说道,“这糕点我名字都想好了。”
“叫啥?”大伙儿都一脸想知道的样子。
“蛋糕。”余青梅说道。
“蛋糕,用蛋做的糕点,小妹取得名字真是通俗易懂,好。”余小伟停不住的夸赞。
蛋糕凉了后,余何氏给两个媳妇各包了六块(一碗为一块),刚刚分吃了三块,剩下的五块,余何氏打算家里人再分着吃三块,剩下的两块都给小闺女。
大伙儿对这样的分配没有任何意见,小不点们也不介意,因为他们知道姑姑吃的时候会分给他们的。
余何氏本来想着分两块给阿珍,但这蛋糕她另有打算,以后自家做了卖,那就不想让其他人知道做蛋糕的材料。
“这蛋糕,我想着以后头绳、手套和恭桶生意不好做的时候,可以做了卖,你们别去外面说知道不?”余何氏交代说。
余青梅在心里为余何氏点赞,自家就是要手里掌握一门秘方,不然生活没保障呀。
“知道了。”一大家子的人都点头。
“娘,这锦罗坊我们什么时候去拿材料回来做头绳手套?”刘花问道。
“哦,对,我们正月十六那天早上去吧,明儿你们跟家人说一下我们大致到的时间,到时一起去锦罗坊,和小万掌柜认个眼熟,下回呀,让你娘家人就可以自个儿去拿了。”余何氏说道。
“好的,娘。”刘花和余萍说道。
糕点也做好了,味道也都尝过了,刘花、余萍他们回屋整理年礼,小不点们空闲了。
余青梅就把之前爹娘还有嬷嬷、大伯、大伯娘给的红包拿出来,机智的自己,一早收到的时候就放在不同位置。
打开爹娘的,里面是十个铜板;嬷嬷的有八个铜板;大伯、大伯娘的给了六个,一共二十四文呢,余青梅喜滋滋的数着。
妞妞一见姑姑开始数铜板,也有模有样的把红包拿出来一个个打开,“一、二、三、四、五……姑姑,我有三十六文呢!”
第七十一章 何家岙
小不点们念书时跟着学了数数,这些简单的都不在话下。m.www.uu234.net
余青梅一想就明白了,自己可是长辈,大哥、二哥、他们互相给了对方孩子红包,小哥也给了,自个儿是没有的,他们肯定比自己多。
涂涂、兔兔、牛牛也都各自开始数起来,一视同仁,同样的三十六文。
“姑姑,那个蛋糕可好吃了,我们下回还做吗?”妞妞眼睛亮亮的问道。
“不过做蛋糕的材料很是金贵,要糖、蛋、白面之类的。”兔兔在一边说道。
“我们现在有钱了。”涂涂小手举着铜板说道。
“姑姑,这些钱你给保管着,下回去镇上可以买了材料回来做。”牛牛提议道。
其他小不点们都开心附和。
余青梅一想,下回可以试着做其它糕点看看,遂说道:“这个钱姑姑先收着,姑姑看着买材料,没准下回你们又有新糕点吃了。”
“哇,太好了。”小不点们都把钱交给余青梅。
“娘,你拿根绳子给我串一下。”余青梅喊余何氏。
余何氏一看这么多铜板,旁边好些个红纸,就明白是孩子们的红包了,“怎么都放一起了?”
“交给姑姑保管,下回一起买东西给我们做好吃的糕点。”妞妞一脸馋样的说道,其他小不点也都一脸渴望的看着余何氏。
“噗,好好,这是你们糕点的钱,我给你们数了串起来。”余何氏笑呵呵的拿了绳子回来。
“不错,一共一百六十八文。”余何氏把串起来的铜钱交给小闺女,小不点们也都散了各自回屋睡觉了。
刘花和余萍收拾着明天要带去娘家的东西。年礼余何氏给准备的都是一样的:一袋十斤的面粉、一条子肥肉、六块豆腐、十尺土黄色的粗布加上晚上做的六块糕点。这样的年礼拿回娘家很是丰富好看了。刘花因着要把制作豆腐的木箱子带回去,东西就重一些。
余何氏屋里,三人都已经躺在床上了,余青梅已经睡着了。
“阿妹,明天去何家岙的年礼都准备好了?”余老头问道。
余何氏瞪了他一眼,“你倒是比我还心急。”
余老头一听就安慰道,“阿妹,我这不是不想那些人说你一句闲话嘛。”
余何氏听了心里一暖,可是只要想到哥哥因为那群人不知生死,心里是怎么也消不了恨意,一晃眼二十四年过去了,哥哥可能早就没了……不会的,自己跟小哥是双生子,总觉得小哥还好好的活在人世……一想到明天要去面对那群子恶心人,就怎么也睡不着觉。
余老头搂过余何氏,拍着她的背,慢慢的进入了梦乡。
第二天一大早,余老头全家都起床了,简单的吃了早饭,就全家出动了。
何家岙距离上余村有些远,不过走山路就近很多,但带了余青梅,余何氏不想累着闺女,就跟余大伟他们一起去村口坐驴车;下余村离得近,余中伟和余萍带着两个娃已经走了。
今儿大年初二,媳妇儿都回娘家,这村口的驴车生意老好了,余老头他们已经来很早了,但车上只有两个位置了。
余何氏让余大伟和刘花带着娃先走,带着两个木箱子是不好走路的,余大伟怎么也不肯上车,一时间就在驴车前僵住了。
“阿妹,你们是要去何家岙吧,我们可以稍你们一程,这年礼多我们当家的驾驴车去。”何翠花看到余何氏他们就招呼道。
“老大,你们上车走,爹娘坐你们翠花婶子的车。”余何氏说道。
余大伟和刘花见余老头他们车有着落了,就上车出发了。
余铁头赶着驴车,何翠花坐着,驴车上放着年礼,整袋的粮食、绑了翅膀的母鸡、一篮子的干果糕点、整一匹的布,何翠花给娘家准备的年礼很是丰富。
余老头一行人上车后,何翠花看了余何氏他们的年礼,和她准备的相比少的可怜了,但出奇的是何翠花这一次没有开口嘲讽。
“阿妹,你们什么时候回来呀,时间凑活我们可以一起呀?”何翠花一脸和善的问道。
“翠花,不用了,我们去一下,当天就回来了。”余何氏说道。
何翠花叹了口气,“阿妹,你那后娘也真不是个东西,哎呀,我说话直你别怪我。”
余何氏头一回觉得这个和自己一个村出来的何翠花难得讲了一句人话,“翠花你又不是不知道我这个人的性格,你那样讲我高兴,她就不是个东西,畜生也干不出那样的事,你说我哥哥当年,那是我们何家岙鼎鼎有名的,那书念得比现在我们小伟还好,长得又好看,结果你看那个狐狸精一样的女人,你看她干的那畜生事,唉……”
余何氏红着眼眶说不出话,何翠花低声安慰着。
“她是后娘,干出那样的事,我们其实也没有什么奇怪的,可你看看何劲那老东西做的事,我一直以为他对自己儿子还是疼爱的,结果呢,却是上了那狐狸精的身,连魂都被她吸走了,每天想得就是怎么爬上去爽快……”余何氏越说越激动,余老头伸手拉了一把,“阿妹……”
余何氏这才回过神来,驴车上还有余小伟和余青梅呢,忙止住了话头。
余青梅听懂了,这何劲看来是自己姥爷,不过看老娘这样,这个姥爷称呼是万不能叫出口的,那自己舅舅怎么样了呢,很想知道,但现在不是问话的时机,一时间驴车上没人开口说话,安静的只有驴车前行的声音混着抽鞭的声响。
大约一个半时辰后,驴车进了村子,余青梅环顾了一番,跟上余村差不多的房屋,基本都是土胚房,但有几户是青砖房子,这是有钱人才能起的,看来这何家岙比上余村要富庶一些,整个上余村好像就里正家里是青砖房子。
余铁头在一个岔路口停了车,余老头和余何氏背上年礼下了车,“翠花,多谢你了。”
“多大点事,阿妹,那我们先走了。”何翠花说完驴车继续前行。
“好的,你们慢走啊。”余何氏跟何翠花招招手,走了另一条路。
第七十二章 余何氏娘家
余小伟接过余何氏手里的东西,“娘,这些我拿着,你抱小妹。www.uu234.net”
余何氏想想就把东西给了余小伟,蹲身抱起余青梅,“青梅,等等到了你别说话,跟着娘就好,知道不。”余青梅点头答应。
走了十来分钟,停在了一户青砖房屋前,余老头上去敲门。
“诶,来啦。”里面有人热情回应,没一会儿“吱呀”一声响,厚重的木门开了。
一个穿着紫色棉布棉袄、脸上擦了白粉、头上插了一根银簪子、笑得眼角皱纹横生的女人出现在门后,看清门外站着的人后,那脸就像翻书似的变了个样,立马展露尖酸刻薄样,“哎呦,原来是大姐呀,您这贵人今儿怎么来了。”
“今儿大年初二,谁没个娘家来着,哦,我忘记了,你没有那。”余何氏冷淡的说道。
“你……”那个女人被噎的脸儿涨得跟衣服一个色了。
“别挡道。”余何氏一把推开那女人就进了屋子。
屋内一阵软糯娇声响起,“琴儿啊,是不是阿小回来了。”
余青梅听了全身起了一阵鸡皮疙瘩。
余何氏抱着余青梅进了正堂,只见正堂的主位上坐了一男一女。
女的,余青梅觉得眼睛被闪了,大美女耶,身材纤细,前凸后翘,乌黑的发丝绾成好看的发髻,插一枚精致的金簪,皮肤雪白,眼睛是标准的大大的丹凤眼,眼尾上翘说不出的魅惑,鼻梁高挺,小嘴红艳,穿着一身大红色的棉衣,下面是同色的裙子,里面应该穿了贴身棉裤,活脱脱三十几的成熟美妇人呀。
男的,则是一头白发,胡子稀拉,两眼微眯,眼袋厚重,肤色黝黑,瘦兮兮的,看上去已经是个古来稀的老头了,不过按着余何氏的年纪算,这老头应该也就五十几岁,被这美妇人的光芒一照射,这老头儿真没什么存在感。
“是阿妹回来了呀。”美妇人高兴的开口说话。老头儿则是皱紧了眉头一脸不虞。
“这是小伟和青梅吧,转眼都这么大了,长得可真标致。”美妇人夸赞道。
“没法跟你比,毕竟这狐狸精是不会老的,看看你就知道了。”余何氏冷言说道。
“阿妹,怎么跟你娘说话的。”老头儿一拍桌子恶狠狠说道。
“我娘已经仙逝二十几年了。”余何氏淡淡回答。
“你,你这……”美妇人瞟了一眼老头儿,老头儿就熄火不讲话了。
厉害,余青梅心里给这美妇人竖起了大拇指,驭夫有术呀。
“阿妹啊,你和女婿难得来一趟,快坐下休息,等等就开饭了。”美妇人和蔼可亲的说道。
余何氏也不想多费口舌,就带着一家子坐下了。
余青梅观察了一番坐在老头子下首的男子,和那美妇人长得有八成像,长得人模人样的,只是那眼神透着精明、表情有点猥琐,浪费了那副皮囊,可惜了。
美妇人下首则坐着一个十二三岁的女子,皮肤白皙,眉眼跟美妇人长得很像,额,跟那猥琐男也像,不知道是美妇人的小闺女还是那猥琐男的闺女了。
门外响起说笑声,紫衣妇人领着一家子进了门,“爹、娘,小妹和妹夫带着孩子们来了。”美妇人笑得开怀,“好好。”
余青梅只见进来一串人,男的三十左右,身穿长衫式棉衣,长得清秀,但眼神黏在美妇人身上下不来了,辣眼睛,这可是岳母。
女的,额,一看就是长得像那老头儿,没遗传到美妇人,打扮的,一言难尽,跟紫衣妇人一样的俗里俗气,身上穿着天青色的棉袄,脸画的能刮下一斤白粉,这天青色适合素颜或淡妆,皮肤白穿那就更好看了,可这妇人跟老头儿一样的黝黑肤色,那就有点不忍直视了。
四个娃,三男一女,都穿着新棉袄,最大的男孩约莫10岁,最小的女娃娃余青梅看着跟自己差不多大。
“娘,我要那件棉袄。”唯一的女娃娃一把抱住黝黑妇人的大腿,指着余青梅说道。
黝黑妇人何阿小看到余何氏眼神就不屑,“原来是大姐呀。”然后看了一眼余何氏怀里,余青梅身穿鹅黄色棉布棉袄坐着,鹅黄色衬着白白胖胖的人儿更加白净可人,何阿小看了一肚子气,比她白的她都讨厌。
“燕燕,别什么阿猫阿狗的东西都要。”何阿小皱着眉拍拍石艳燕的头。
余青梅眼睛瞪大了,这什么玩意儿,难怪老娘对娘家如此抵触,自己这坐下还没五分钟就已经归心似箭了。
“青梅,你可别像有些人一样眼皮子浅,看到什么都想要,在外面倒是人模狗样的,原来连件衣服也穿不起。”余何氏立马给顶了回去,自己放在心坎里疼的闺女哪能被这些个不是东西的说。
“你骂谁呢。”何阿小一手指着余何氏气得眼睛瞪得滚圆。
“谁应声那就是谁了。”余何氏轻飘飘的说了一句。
“你……”何阿小还没说出口就被美妇人打断了,“阿小,怎么跟你姐姐说话的。”
何阿小听了自己老娘的话就瞪了一眼不说了。
看来小看她了,余青梅暗忖,这美妇人活脱脱是家里一把手呀。
“琴儿,这饭菜准备的怎么样了?”美妇人问道。
“娘,已经好了。”紫衣妇人何琴琴回答道。
“那就开饭吧。”美妇人说道。
然后一群人都去了隔壁的厅堂,一张大圆桌,上面已经放满了饭菜。
一桌子人热热闹闹的一边吃一边聊天,只有余何氏一家四口不参与其中,只安静吃饭。
“大姐,你们好好吃,这平时也吃不到什么好东西。”何琴琴嘲讽的说道。
“嫂子,这么照顾他们干啥,你没看见他们拿来的年礼,就那么一点,是我都不好意思出门。”何阿小言辞犀利的说道。
这是余青梅到这的几个月来,吃的最不痛快的一顿饭了。
“我们家穷,你们又不是不知道,有钱我还不会买吗?怎么,我娘的嫁妆要还给我了?”余何氏眼神锐利的一扫。
第七十三章 缘由
“你娘那嫁妆当初被你哥哥拿走了,哪还有什么……”何琴琴大声说道。
“我哥哥,你有脸提我哥哥……这青砖瓦房的住的舒服吧,也不怕晚上做恶梦。”余何氏盯着何琴琴说道,何琴琴吱吱唔唔的说不出话来了。
余青梅只见那美妇人对老头儿何劲使了个眼色,何劲就怒骂道,“老子住个瓦房你也有意见,那死婆娘的钱在嫁入我家的时候那就是我的了。还有你这赔钱货,你也应该拿钱回来给老子使,不然那就是不孝。”
余何氏一把掀了桌子,“老不死的你脸真大,用着我娘的钱,还敢骂我娘,怪不得五十几的岁数像个要死的老头,心虚的吧,啊,再加上被这狐狸精吸去了精气,看来没几年好活了。还有不要跟我说孝不孝顺,我何阿妹不孝的名声因为你们,整个何家岙谁人不知谁人不晓的,我还怕这个,啊。”
桌上的饭菜全都喂了地了,整一桌子人的脸色都不好看,何劲气的吹胡子瞪眼睛,可不知道拿什么话堵。
余老头拉了拉余何氏的衣角,余小伟则抱起余青梅。
余何氏一看到小儿子和小闺女就冷静下来了,“年礼已经送到了,那我们就先回去了。”余何氏说完这句话就出了门子,余老头、余小伟和余青梅紧跟在后。
“我告诉你,以后不要进我家门。”何劲还在后面怒骂。
余何氏充耳不闻,一家子出了院门。
回去的路上,余老头安慰着余何氏走在前面,余小伟则抱着余青梅落后几步。
“小哥,你知道这些事的缘由吧,给我说说嘞,到时也能安慰安慰娘。”余青梅趴在余小伟肩膀上说道。
余小伟想着小妹虽然才六岁,但聪明又机智,就娓娓道来,“我们姥娘是秀才独女,姥娘的娘很早就没了,嫁给姥爷后,姥娘生了一对龙凤胎,就是舅舅和娘,没多久姥娘的爹也去世了,去世前把家里的一切都留给了姥娘,但姥娘产后身子一直不大好,在娘十二岁的时候就去了。何美这时出现了,就是今儿看到的那个。她不知是被哪里卖出来的丫鬟,何劲被迷住了,死活要娶回来,何美就带着自己的儿子嫁了过来,她的儿子改名叫何远,就是今儿看到的那个中年男子。进门一年,何美生了个女儿就是何阿小。”
余青梅认真听着,那个美妇人何美就生了一个闺女,那那个美丽的小姑娘应该就是何远的闺女了。
余小伟接着说道,“舅舅5岁时就去了学堂念书,舅舅聪慧,书念得好,前途光明,姥娘知道自己身子不好,在舅舅十岁那年给买了个童养媳,就是那个何琴琴。”余青梅听得惊呆了,这是什么事,怎么人物关系这么复杂。
“何美进门没几年,贪图姥娘留下的嫁妆,就污蔑舅舅对她不轨,在村里说娘不孝顺,破坏娘的名声。何劲和何美要把娘早早嫁出去,我们爹之前见过娘一面,对娘很是倾心,一听说这事,就立马上门来求娶;舅舅在娘婚后没多久就被赶出家门,说是赶出家门,当时到底是个什么情况,别人都不知道,这么多年,娘都没有打听到舅舅的一丝消息,娘因着这事彻底厌恶了娘家。”
余青梅听懂了,娘好可怜,自己还有一个舅舅,二十多年过去了没有一点消息,唉,这事还是不要在娘面前提的好,徒增伤悲。
“娘顾及我们小辈的名声,每年过年都会来一趟,每回都是……往年你小,娘没带你,去年第一次带你来,你都在熟睡,今年是第一次见到难免惊讶,以后会习惯的。”余小伟感概的说道。
余青梅瞪大了一双大眼,原来去年来过,还好是熟睡的,不然现在就露馅了。
余小伟看着小妹惊讶的表情笑了。
余何氏这会儿已经调整过来了,和余老头在前面停下等着小儿子和小闺女。
余小伟和余青梅走进后,余何氏一把抱过小闺女,问道,“青梅有没有吓到?”
“没有呢,娘,我就是觉得你太帅了。”余青梅竖起大拇指说道。
余何氏一听这话心里很是安慰,随后就板起脸教育道,“这话在自家人面前说说,在外人面前一个字也不能提,知道不?”
余青梅点头道好。
“我们闺女那么聪明,这点小事肯定知道。”余老头笑呵呵的说道。
余何氏瞪了余老头一眼,然后就抱着闺女往前走,余老头和余小伟在后面跟上。
“娘,我可以自己走的。”余青梅不想老娘太累。
“娘抱一会,等等让你爹抱,路还远着呢,后面你再自己走。”余何氏说。
“哦。”余青梅点点头。
余中伟和余萍带着娃们已经到下余村了,余李氏带着儿媳一早就忙活开了。
“姥爷、姥娘……”牛牛和妞妞欢快的跑进院子。
余兴来和余李氏一脸开怀的迎出来,“我们牛牛、妞妞来啦,姥娘给你们做好吃的。”
牛牛和妞妞叫过人后,就跟着余栋他们玩耍去了。
余中伟随余兴来进屋聊天去了,余萍则进厨房帮忙。
余李氏拉着余萍的手,絮絮叨叨说着年前去镇上卖猪下水的事,“萍儿啊,你是没看到,这来我们摊上的人一尝了这猪下水呀,那惊得眼睛瞪得老大了,追着我们问真是猪下水做的,咋会这么好吃,然后这买的人呀把我们摊位围了个里三层外三层的……”
何秀秀和王雪芬也都在一旁笑着听着,当时的场景她们也看见了,真是那么热闹。
“我们看这猪下水的生意好,年前呀去卖了三趟,第一趟怕多做了卖不掉,只做了两副猪下水,后来呀那是每天四副还不够卖的呢。猪血大肠又灌了好几次,这买的人呀直接问我们买一长段呢……”余李氏越说越开心,“你爹跟镇上卖猪肉的说好了,以后呀这猪下水都卖给咱家,五文钱一副。萍儿,年前我们那三趟整整挣了600文呢,那些猪下水都是之前村里人卖给我们的,只收四文一副,我们足足挣了560文那,哈哈哈。”
第七十四章 黄豆的好
余萍听了也开心,“真是太好了,娘。顶 点 X 23 U S”
余李氏拍拍小闺女的手,有感而发,“萍儿,多亏了亲家呀。”
“娘,我会好好孝顺公婆的,你放心。”余萍说道,“对了,娘,婆婆说正月十六去镇上锦罗坊拿材料回来做头绳、手套,到时婆婆会介绍锦罗坊的掌柜的跟你们认识,这样以后你们可以直接去拿材料了。”
余李氏和俩儿媳听了都点头道好。
“娘,我那小姑子又做出新吃食了,豆腐还有蛋糕,这次各带了六块来给你们尝尝鲜。”余萍说着把篮子里的豆腐拿出来,“娘,要不中午就做了给大伙儿尝尝吧,油煎、红烧、做汤都好吃。”
余李氏和俩儿媳看到一大块白色的物体,接过手软绵绵的,“这是豆腐?白白嫩嫩的,样子倒是好看。”余李氏说道。
“娘,亏得青梅想出这个,婆婆说豆腐生意让我大嫂娘家做,这样我心里更踏实了,不然总觉得占了便宜。”余萍诚心说道。
“那就好,不然我们卖猪下水,你婆家大嫂嘴上不说,心里肯定有芥蒂的,现在好了,娘也放心了。”余李氏说道。
余萍把粗布包着的蛋糕也拿出来给娘家人看,“这是蛋糕,鸡蛋、白糖这些做成的,都是金贵东西,味道老好了,娘,等等你们分了吃。”
只见碗形状的糕点,软绵绵的透着嫩黄,散发着奶味和鸡蛋香,“好香呀。”何秀秀说道,“从没见过这样的糕点。”
“对呀,我也是第一次见,婆婆说到时恭桶、手套没什么人买的时候,可以做这个蛋糕生意。”余萍说道。
“亲家是个有打算的。”余李氏说道,“这蛋糕先收起来。既然中午就吃这豆腐,萍儿啊,你做,我们看,剩下那几块我们就知道怎么做了。”余李氏说。
余萍开始动手,一大块豆腐切成半公分厚度,和肉末做成一大锅豆腐汤;又把一块切成小正方体,做成红烧豆腐。两碗豆腐菜做好就开饭了。
午饭时,余兴来一家子第一次吃到了豆腐,都觉得好吃,软绵嫩滑的。
“娘,下回婆家做了我再拿来,这次回去再给带点黄豆回去吧,这豆腐是黄豆做的。”余萍说道。
“黄豆?黄豆能做成这个,太神奇了。”余李氏惊讶的说道,“好,你们明儿回去的时候娘会把黄豆准备好的,家里黄豆多着呢。”
余忠夫妻和余心夫妻都没有任何不满,这猪下水生意是小妹拿来给娘家的,还给了半两做成本呢,一些黄豆不算什么。
余大伟和刘花带着涂涂、兔兔到刘家湾的时候,离吃中饭还有很长一段时间,坐车就是比较快的。
刘石氏已经在门口张望许久了,远远见大女儿和大女婿又是背木箱子、又是手拎的,忙让大儿子刘强、二儿子刘东去接应。
余大伟一行人进到院子的时候,刘石氏就耐不住疑问了,“花儿,这俩大木箱子是干啥的?哎呦,这箱子底部和周围有洞,这是干啥的?”
“娘,这是做豆腐的工具,我公爹做的。”刘花回答道。
“原来是工具,不过豆腐是啥?哎呦,我们涂涂和兔兔来了,姥娘带你们去吃好吃的。”刘石氏见到外孙和外孙女,一下子就什么都不关心了。
刘花听到自家娘的称呼立马纠正,“娘,我们涂涂现在有大名了,叫余志远,过了正月十五就要上私塾去了。”
刘石氏惊喜的瞪大了眼,“真的,哎呦,我的乖外孙是读书人了,哈哈哈。”
刘花听见老娘的话也咧着嘴笑了。
“姥娘,我也有大名了。”兔兔抬头骄傲的说道。
“我们兔兔也有大名了?”刘石氏一把搂过兔兔,“叫什么,说给姥娘听听。”
“余芳菲。”兔兔眼睛亮亮的跟刘石氏说道,“我也跟着哥哥他们识字了呢。”
“哇,这么厉害。志远、芳菲,名字真好听。”刘石氏夸赞道。
“都是小叔给取的。”兔兔乖巧的回答。
“不愧是读书人那。”刘石氏不吝夸赞道。
“傻站着干啥,还不把女婿他们引进来。”刘成出屋子说道。
“啊哟,瞧我光顾着高兴了,呵呵。”刘石氏忙引了余大伟他们进屋子。
离开饭还有一段时间,除夕的好菜刘石氏都留着没动过,等等热热就能吃了,所以也不着急做饭菜,这么就没见闺女一家,就一大家子坐在一起聊天。
刘成和刘氏石小珠一共生有三个儿子两个女儿。大儿子刘强,娶妻何惠,生两子一女,大儿子刘子生12岁,大女儿刘好10岁,小儿子刘戌生7岁;二儿子刘东,娶妻刘静静,生有两子,大儿子刘午生9岁,小儿子刘辰生5岁;三儿子刘进,娶妻李如意,生有一子一女,儿子居长叫刘寅生3岁,女儿刘妮8个月;小女儿刘仙;刘花是家里的老三。
刘花把带来的年礼都交给刘石氏,刘石氏看着又是白面,又是肥肉,还有布料,脸上笑开了花,“亲家实在太客气了,怎么让带了这么多东西来。”刘石氏是打心眼里高兴,亲家年礼准备的多说明自家闺女在婆家过的好。
“这些是啥?”刘石氏对于这白生生的块状物还有那粗布包裹着的黄嫩的碗状东西很是陌生。
“刚刚还没说完,娘,这白的就是豆腐,等等我做了,大伙儿中午尝尝鲜。”刘花说道。
“白白嫩嫩的,还是软的,从来没见过这东西呢。”刘石氏拿了一块在手里仔细端详。
“味道老好了,等等你们吃了就知道了。”刘花一脸自信,“娘,现在就去烧吧,吃饭时间也差不多了。”
刘石氏点点头,起身叫上儿媳跟刘花一起进了厨房。
大米之前就浸在水里了,下锅加水煮上,上门架一木格上面放上要蒸热的菜;另一个锅洗刷干净用来煮豆腐。
刘花一边切豆腐,一边跟娘家人说道:“娘,做豆腐卖是个好生意,你们知道吗,这是黄豆做成的,五斤黄豆能出三十来斤豆腐呢。”
第七十五章 刘仙识手套
“这是用黄豆做的?”刘石氏和儿媳都惊讶的问道。顶 点 X 23 U S
“是呀,神奇吧,我也是第一次见。这黄豆除了豆腐,还能做成豆浆、豆花,这磨豆子剩下的豆渣加菜或者加肉还能贴成饼子,浑身是宝呢。”刘花津津乐道个不停。
“那是门好生意,没想到这黄豆能做这么多东西。”刘石氏一脸不可思议。
“娘,告诉你们个好消息。”刘花双眼发亮,看着刘石氏、嫂子和弟媳,“这豆腐生意我拿过来给你们做的。”
“什么!”刘石氏她们都惊呆了,“花儿,你可别干这种事,被你婆家知道不好,而且你爹他们有这水泥匠手艺,日子也还好过的。”刘石氏立马回神说道。
“娘想哪去了,我是那不知轻重的人吗?这件事婆家同意的。”刘花心里一暖,娇声说道。
“你公婆知道?他们让你拿来给我们做?亲家怎么自个儿不做?你那样说,这生意很是不错,而且这豆腐、豆花什么的可是从来没听过的新鲜玩意儿。”刘石氏有点不敢相信,何惠她们听了很是心动,眼珠子已经发亮了,有钱赚谁不喜欢。
“家里在做手套、头绳,公爹他们在做恭桶,没精力再做这些了,而且之前你们看过的糕点,那个婆婆已经发话,以后做那个生意。”刘花絮絮道来,“娘,你就放心吧,我那夫家弟妹娘家也要做猪下水生意,也是公婆让他们做的,公婆之前就说好了,猪下水给弟妹娘家做,下回有什么生意紧着我娘家来。”
“我都听糊涂了,又是头绳、手套,还有那什么恭桶,亲家主意真多,家里有读书人,这就是不一样,脑子聪明。不过花儿呀,这你婆家弟妹她娘家做猪下水,我们做豆腐,这有点……”刘石氏不想女儿在婆家受人白眼,不过内心已经开始波动了。
“放心好了,娘,那猪下水别人不会弄,弄得好吃那连肉都比不上的味道,那生意也是好的。”刘花说道。
“那就好。”刘石氏说道。
“娘,现在就把黄豆泡在水里,要泡几个时辰后才能做,到时我们晚上做,我把要用的工具说了,娘,你们下午准备准备。”刘花说道。
“好嘞,静静,你先去把黄豆泡上。”刘石氏一说完刘静静就出了门子了。
“石磨咱家有,到时用之前洗干净;纱布要准备两大块;水瓢、木箱、木盆、干净的大石块;对了,醋最重要。”刘花说道最后声音越发小了。
“醋?”刘石氏有些懵,关醋什么事。
“娘,你是不知道,那是关键的东西,做这豆腐万万少不了。”刘花把来之前余青梅跟她细说的都讲了,“到时晚上做的时候你就知道了。”
“好好。”刘石氏一脸笑意的说道,“那以后你爹他们不用去外面找短工做了。”
何惠、李如意听了也都咧嘴笑;刘花也为家里人开心。
刘花做了煎豆腐、红烧豆腐并豆腐鱼汤后就开饭了。
“姐,这是啥?可真是鲜嫩。”刘仙喝着豆腐鱼汤,吃着里面的豆腐问道。
鱼汤熬成乳白色,鱼的鲜味都渗入到豆腐里,豆腐就更美味了。
“豆腐。”刘石氏开心解释,“仙儿喜欢吃,以后我们可以天天吃。”
“真的。”刘仙一脸开怀的埋头苦吃。
刘成他们也都吃的很是开怀,想不到这白生生的东西味道这么好。
饭后一家子在院子里晒太阳、嗑瓜子、剥花生。
刘花和刘石氏她们开始准备晚上做豆腐要用的东西。
刘花突然想起头绳和手套忘记跟家里人说了,遂转身回屋拿之前自己做的样品过来。
刘仙见姐姐拎着包袱进了娘的屋子,也屁颠颠的跟了过来,不知道是不是又是什么新鲜玩意儿。
刘花打开包袱,拿出头绳和手套,“娘,嫂子、弟媳,你们看看这些。”
刘石氏她们接过看的眼都花了,“真是好看,这头绳怎么想出来的做成这样,可真别致,这是啥,样子也新奇?”
露五指有盖帽的棉布夹棉手套,刘仙一把拿过就往自己手上带,伶俐的把固定盖帽的盘扣解开,把盖帽盖住手指,“手套耶,姐,你这是送给我的吗?真是太好了,我们村里就秀儿(刘家湾里正女儿)有呢,我们看了别提多羡慕了,太好了,现在我也有了。”
刘花眉头皱紧了,一把夺过小妹戴着的手套,“等我们看好了再给你,先在一边乖乖坐着。”
刘仙一听真会给自己就安静的坐在一边听着。
“娘,这头绳、手套都是我们做的,刚刚说过的婆家卖这个赚钱。”刘花接着说道。
刘石氏点点头,刚刚闺女在厨房说过,听着没什么,看了就惊叹,“做的真是精致,仙儿不戴我都不知道是干啥用的。”
“就是之前我跟你们说过的脱谷粒的粗布手套,样式不一样,造型也变了,意义是一样的,这些都是我婆家小姑子想出来的。”刘花说完就盯着刘仙看,这人比人气死人,青梅过年才六岁,已经能识字、会画花样子,自个儿妹妹一副大咧咧的样。
“姐,你看我干啥?”刘仙一脸懵懂。
刘花火气又想上来了,十四岁的姑娘了,唉,“仙儿,这头绳、手套的到时你跟娘她们一起做。”
“啥意思,这也给我们做?”刘石氏又是一阵吃惊。
“婆婆说的,婆家弟妹娘家还有婆家大伯家都要做,之前跟锦罗坊的掌柜的说过了,直接去店铺拿材料,做好抵了材料钱后给算钱。”刘花解释道。
“锦罗坊!”刘石氏和儿媳、女儿都惊讶的瞪大了眼。
刘花见家人这样很是好笑,“对,之前我们做好都是卖给锦罗坊的。”
“姐,你们好厉害。刘仙一脸崇拜的看着刘花。
别说,看着自家小妹这样的眼神,刘花很是受用,“你认真做,也会这么厉害的。”刘花不遗余力的教育小妹。