第四十六章 味道
“小伟，我们东家还说，其实这一端砚也是对你的勉励。m.www.uu234.net”
余小伟一听眼睛就亮了，对着万云祥作揖道，“是我迂腐了，那我就接受了，还请小万掌柜代我向你们东家问好。”
万云祥连忙起身回礼，“好的，我一定带到。”
万云祥觉得自家东家实在是神了，果然是读书人了解读书人啊。
两方人愉快的结束了聊天，然后就去前面店铺挑选布料。
余何氏忍痛挑了一匹鹅黄的棉布，棉布虽贵，但自己小闺女可是大功臣，然后让刘天帮着剪个三尺。
万云祥忙阻止，“刘天，整一匹直接给包了给余嫂子。余嫂子，今儿个你们要什么直接拿，我们万不能收你们钱，不然就是还没原谅我的隐瞒。对了，这小娃娃叫啥，我这还没问呢。哈哈。”万云祥转身看着余青梅问道。
“我叫余青梅。”
“好好，青梅，名字真好听。”万云祥和蔼可亲的跟余青梅说着话。
“使不得……”余何氏话还没说完就被打断了，“余嫂子，我已是羞愧不已了，你不接受那我以后就没脸见你了。”
余何氏只好拿了，万云祥一共给了大红色棉布一匹、鹅黄色棉布一匹、天青色棉布一匹、墨绿色棉布一匹、土黄色粗布一匹、蓝色粗布一匹并三十斤棉花。余何氏受之有愧，但抵不住万云祥的坚持，只好万般感谢一番出了店铺。
一路上余何氏都在念着，“怎么有这么好的人；这得多少钱；这棉布可真是软，老二媳妇你也摸看看；唉，这我拿着心里真是不舒服。”
余青梅听着好笑，看着老娘又欢喜又忧愁的样子安慰道，“娘，人家是生意人，怎么可能做吃亏不讨好的事，我们这头绳和手套肯定给他们东家带来很大好处，不然有这么好的人？人家又不傻。”
余何氏瞪了余青梅一眼，“那人家也好，人家大可以藏着掖着不说。”
“是是，娘说的都对。”余青梅立马恭维。
“噗哧”余何氏被逗笑了，“不过你小小年纪怎么懂这么多，能翻天了。”余何氏虽然这么说但是脸上流露出的自豪隐隐可见。
“我若是个男娃娃，可能要比小哥还聪明吧。”
余何氏、刘花和余小伟都乐了。
“是是，我们小妹最聪明，谁比的上。说，是不是偷看小哥书房的书了，我都发现了，书摆的位置都不同了。”余小伟一把抱起余青梅逗着。
“那是当然，不然我怎么会这么聪明，什么书中自有黄金屋，不过还有些字不认识，我再大点就更加聪慧了。”余青梅大言不惭的自夸。
余何氏她们笑得都出眼泪了，“你这皮猴，脸呢脸？”
余青梅小手一抹自个儿的脸，嗯，婴儿肥，就嘟着嘴说，“娘，我这脸大着呢。”说完就困扰地低了头。
“哈哈哈……”
涂涂和牛牛都跟在笑，只觉得姑姑越来越好了，家里的笑声因为姑姑越来越多了，真好。
余何氏擦着眼泪，“不和你这皮猴说话了，真是。给我们涂涂和牛牛准备拜师礼去。一条肉、一条鱼、两封糕点就很丰盛了。”
余萍在一旁听着又开心又不舍，“娘，以后我会抓紧做头绳、手套的。”
余何氏听了很是怜爱，这老二媳妇虽然不如老大家的活络，但贵在真诚，和老二的能说会道的正好互补配一对。“呵呵，也要注意眼睛。”
余萍立马感动的红了眼眶，“是，娘。”
余何氏一行人来到肉摊，还是上次那家，卖肉的一看立马认出，“大婶子，又来买肉？”
余何氏点点头，“给来一条五花肉，约莫三斤重。”
“好嘞。”说着就拿刀割，“三斤，五花肉16文一斤，一共48文，大婶子，送您根骨头。”
“呵呵，那感情好。”
余青梅一看这比狗啃得还要干净的筒骨，不过胜在人家是骨头，煮汤味道还是很浓郁的。低头一看，猪大肠、猪小肠、猪肚都仍在地上的一个脏木盆里。
“卖猪肉的哥哥，这个是……”余青梅还没问完是怎么卖的，就被打断了，“这个小娃娃要，全送给你了。”
余青梅一阵激动，送，这也太好了吧。
“青梅，之前这个小哥已经送过一整副了，还在呢，而且娘之前买了很多肉，过年就做给你吃。”余何氏说着就低声在小闺女耳边说道，“青梅，这个不咋好吃，一股子屎尿味。”
余青梅猛翻白眼，我的美食内脏被说成这样，虽然装屎尿是事实，但听着就反胃，还屎尿味。
“娘，这个不要钱，这位哥哥要送给我，我要带回家去。”余青梅一时半刻也解释不了，只能耍赖要带回去。
余青梅拿小闺女就是没办法，只能背着一堆猪下水回去，“一股子味，等等看栓子让不让你坐车。”
余萍背着猪下水，余青梅很是不好意思，“二嫂，劳烦你了，回去之后我就做猪下水给你吃，保管好吃。”
“小妹，没事，不重的。”
“看看，自己要还让你二嫂背，还要做猪下水，你会做吗，人还没灶台高。”余何氏打趣道。
余青梅来气了，“娘坏，我再大点就会长个子了，我猪下水做好不给你吃。”
余何氏拿手指轻戳小闺女的小脑袋，“能耐了，还不给我吃，回去就把糕点偷偷吃完不给你留。”
余青梅立马狗腿的抱住老娘的大腿，“娘……”
余何氏乐了。
“涂涂和牛牛可不能跟你们姑姑学，没个长辈样，还没骨气。”余小伟在一旁教育小萝卜头。
余青梅冲上去就是一阵拳头，“娘，不给小哥吃好吃的。”一伙人吵吵闹闹的到了徐记。
余何氏买了两封糕点，山药糕和红豆枣泥糕。
余何氏看时间差不多了，就回到食味轩。
一进门，万掌柜就迎了出来，“余嫂子，你们来了，哈哈哈，那干蘑菇已经做出来了，那味道很好，那些蘑菇我都要了。”
“万掌柜喜欢就好，哈哈哈。”余何氏笑道。
第四十七章 肉片面
“余嫂子，刚刚我已经让石寅过过称了，一共三十九斤四两，石寅再来称一次？”
“不用，不用，万掌柜的为人我们绝对信得过的。www.uu234.net”余何氏忙阻止道。
“好好，这干蘑菇轻，而且现在大冬天的正是没有蔬菜的时候，五十文一斤，余嫂子觉得这个价格怎么样。”
余何氏满意的点头，“万掌柜，你出的价都是高的，很是照顾我们，没想到能卖这么贵，哈哈哈。”
“石寅，算四十斤的干蘑菇，五十文一斤，给余嫂子拿钱去。”
“好嘞。”
余何氏感慨，“万掌柜，你们兄弟都是好的，我们刚刚也去了锦罗坊，因着这手套和头绳，我们买布料棉花的，小万掌柜怎么也不收我们银子，真是……”
万云生说道：“余嫂子，这手套和头绳是你们想出来、做出来的，我那弟弟给府城的东家通了信，还送去了样式，怎么也是占了你们便宜的，万不可这么说。”
石寅拿了二两银子，还把装蘑菇的布袋子腾出来一并交给了余何氏。
“万掌柜，你们这店的小伙计真是能干。”余何氏夸奖道。
石寅不好意思的摸摸头傻笑。
一番交流后，余何氏一行人就告辞了。
余何氏他们从食味轩出来时已经过了中午了，余青梅的小肚子诚实的“咕噜”叫，余何氏一阵心疼，“今儿个我们在摊位上吃点，热乎乎的，暖暖身子。今儿个布料这些不是没花钱，省了很大一笔呢，还靠这蘑菇大赚了一笔，哈哈哈。”
女人就是喜欢占便宜，余青梅想着，额，自己也不例外，白占白不占。
余何氏一群人都很是兴奋，这在街上吃摊位很稀少，小不点们都是头一次。一行人找了个面摊。
面摊就是一个木制台面，上门架着两个大锅，旁边放了三张桌子并十二根凳子，现在过了正午，摊位上就两个人，余何氏一行人一来就占了一桌。
卖面的是一对中年夫妇，年纪看着比余何氏小一点，“大妹子，你们有什么面呀？”余何氏问道。
“大嫂子，肉片面四文钱一碗、素面三文钱一碗。”妇人回答道，还贴心的报上价格。
余何氏一番思索，“肉片面来三碗，素面来两碗。大妹子再给来个空碗。”
“好嘞。”
没一会面条就来了，余何氏把两碗肉片面分成三碗，三个小的一人一碗，给了余小伟也一碗肉片面，自己和余萍一人一碗素面。
“娘，这肉片面条我在镇上时有吃过，今个就尝尝素面的味道。”余小伟说着就要去换余何氏的素面。
余何氏一把按住碗，“我不知道你，抄书抄来的钱都省着给几个小的买糖吃，自己舍得吃肉片面？”
余小伟没办法就吃了。
余青梅懂事的把碗里的肉片各分了余何氏和余萍一人一片，说实在的，这一碗面条好像也就六七片薄薄的肉片，自己分到三片。
余何氏又感到又嗔怪的看着小闺女，“自个儿吃就好，做什么夹来夹去。”
余青梅说道，“娘，你和二嫂比我大，我现在这么小就有肉吃，以后肯定能吃到更多的肉，你们小的时候肯定更没肉吃，那现在多吃一点补补。”
余何氏和余萍一听这话眼眶就红了。余萍小的时候这肉是一年到头差不多也就能吃的一片吧，家里穷，根本吃不起。余何氏则想到了何家岙那群贱人，小的时候也就哥哥偷偷给塞过肉渣，哎，哥哥。
余小伟和两个小不点也依样画葫芦给余何氏和余萍夹肉片，把两人感到的一塌糊涂。
余小伟摸着余青梅的头深感欣慰，“我们家小妹真是棒，给侄子带了好头。我们涂涂和牛牛也懂事。”
“书哪是白念的，这段时间他们几个小娃娃可认真了。”余何氏一脸骄傲，“这不，都已经懂得这么多了。过几天就给你们做面条吃。”
小不点们都露了笑容。余青梅立马想到了这些内脏，就决定做卤面了。面摊上的这面条，清汤寡淡的，味道就一般，这卤面做成功了不失为一条挣钱路子。
余何氏一行人吃完面条，喝干净面汤，就去镇口等驴车，到家的时候日头也快落山了。刘花在家已经做好了晚饭，一大家子简单用点后，余何氏就把锦罗坊的事说了一下。
“因着这布料送的多，今年我们一人做一套新衣服吧，也是好几年没做过了。”余何氏说道。
“好呀，好呀。”余青梅立马附和。
“你呀……”余何氏眼神温柔的、装模作样的瞪小闺女。
余何氏开始分配布料，“涂涂和牛牛要上私塾了，这匹天青色的棉布两人一人一半，再大点，以后去镇上念书了做了长衫穿，跟他们小叔一样，老大家、老二家的你们自己去分布，这匹布就给你们了；在村里念书穿粗布衣服就行了，这几天就给他们做了粗布棉袄，到时来我这把粗布量去，就土黄颜色那匹好了。”
“好的，娘。”
“你们两个和我就用那蓝色的粗布做了新衣服穿，土黄色剩下的给当家的还有大伟、中伟。这三个女娃娃就用那批鹅黄色的棉布吧，到时我们做的大一点，袖子、裤腿折叠上来，过几年长个了放下还能穿。墨绿色的是给小伟的。”余何氏交代道，红色的余何氏一早就有打算，留着先。
分配完毕，刘花和余萍就跟着余何氏去拿布，过年还有十来天，衣服得做起来了，而且今年家里每个人都有，工程量浩大，但心里甜滋滋的。
第二天一早，余小伟、涂涂、牛牛吃好早饭就拎着束前往杨秀才家中。
杨秀才，杨启文，已年过不惑，在上余村是很有名气的，毕竟是村里唯一的秀才。不过杨启文并不是上余村人，十年前携妻带子搬来的，隔年在上余村开办了启文私塾，教导村里以及附近村庄的孩子。余小伟刚启蒙上的就是启文私塾，是启文私塾开办的第一批学生，对杨秀才很是尊敬。
第四十八章 杨秀才
杨秀才住在上余村村头位置，这是为了方便其他村庄的孩子过来近一点，后来特地选择的地。m.www.uu234.net
余小伟带着涂涂和牛牛到的时候，杨秀才一家刚用完早饭，坐在院子里晒太阳。
杨秀才一见余小伟，立马笑颜逐开，“是小伟啊，私塾放假了。”
“是的，老师。”余小伟笑着作揖回答道。
杨秀才对余小伟很是看好，刚来这上私塾的时候就让他印象深刻。年纪轻轻很是沉稳，学的也快，能举一反三，是个读书的好苗子，所以在他十岁时就举荐去镇上私塾念书。想当初来的时候是大字不识的娃娃，现在就要考秀才了，以他的学识，十拿九稳的事。想着就笑得越发真诚。
“老师，今个儿来主要是给我家这俩侄儿拜师的。”余小伟扬扬手里的拜师礼笑着说道。
杨秀才低头看了余小伟身后的两个小不点，一个大一点，约莫5、6岁，一个看上去就3、4岁。“大名取了吗？”
余小伟点头，然后示意他们自己说。
“我叫余志远。”涂涂爽朗的说道。
“我叫余志坚。”牛牛挺起小脊背，朝着杨秀才作揖道。
杨秀才点点头，“学了什么。”
“学了《三字经》，现在学《千字文》和《百家姓》。”涂涂回答道。涂涂为长，牛牛懂事的在一旁让哥哥回答。
杨秀才抚须点头，看向涂涂，“‘子不学，非所宜。’后面是什么。”
涂涂想了一会儿，“幼不学，老何为。玉不琢，不成器。人不学，不知义。为人子，方少时。亲师友，习礼仪……”
没一会儿，杨秀才就打断了，“嗯，背的不错。”
然后轮到牛牛了，“‘为学者，必有初。’后面是什么。”
牛牛一听就开始认真背诵，“小学终，至四书。论语者，二十篇。群弟子，记善言。孟子者，七篇止。讲道德，说仁义……”
杨秀才眼神一亮，惊喜的看向余小伟，余小伟微笑的看向他。
“嗯，背的不错。”杨秀才打断牛牛，“你们正月十六开始来私塾。”
“是。”两个小不点作揖回答。
余小伟把拜师礼拿进屋，跟师母打了招呼，询问了杨子忠（杨秀才的儿子）的近况，陪着杨秀才在院子里聊了会天，就带着涂涂和牛牛家去了。
余小伟一进家门，发现家人都在院子里等，刘花、余萍立马迎上来，“小弟，怎么样呀？”两人紧张又期待的问道。
“老师让他们正月十六去私塾。”余小伟笑着回答。
“哈哈，哦哦，太好了。”两人满脸笑意。
“老师考较了一番，两人都很不错，背诵的一字不漏。”余小伟接着说道。
“哈哈，不愧是我老余家的子孙。”余老头开怀的笑着。
“他爹，他爹，我们志远正月十六就要去上私塾了。”刘花激动的冲着余大伟喊道，仿佛还觉得不可思议。
余大伟憨厚的面容堆满笑容，“哈哈，是呀，我们涂涂、牛牛要上学了。”
刘花一听眉头就皱起来了，“说过多少次了，要叫志远，现在我们志远是要去念书的人了。还有志坚。”
“娘，家里叫小名就好了，而且是在村里念书，叫小名也没事呀。”涂涂无所谓的对刘花说道。
“娘不是说过了，这读书人要有读书人的样子，读书人就要叫大名。”刘花坚持。
余何氏在一边也不好说她什么，说的也在理，可是在家讲究那么多干啥，唉，也是为了孩子。
因着这一个小插曲，一家人也就散了，该干嘛就干嘛了。
余老头带着两儿子继续做恭桶，余何氏则和两个儿媳仔细询问涂涂、牛牛早上的事情，余青梅和兔兔、妞妞在一边旁听，余小伟有点无奈，妇人就是这样。
“给嬷嬷说一说，早上老师问了什么？你们怎么回答的？”余何氏殷切问道。
涂涂就把早上自己背诵的内容重复了一遍，牛牛也是。
余何氏、刘花和余萍都一脸欣慰的看着他俩。
“好，好，背的真好，嬷嬷中午给你们蒸蛋羹吃。”
“娘，我跟兔兔还有妞妞呢？”余青梅问道。
“有，有，都有，能少了你的份？”余何氏宠溺的说道。
中午，小娃们一人一碗鸡蛋羹，吃得香甜。饭后，小娃们又跟着余小伟念书去了。
“阿妹，阿妹，在家不？”
余何氏在屋里一听这声音就皱眉，“这何翠花怎么来了，她来准没好事。你们把布料收拾一下，等等她准要进屋来。”说完余何氏就迎出去了。
刘花和余萍都在余何氏屋里给家人做新衣服，一听余何氏说完，就赶紧收拾，把东西一股脑儿的放进屋内的柜子里，然后也起身出屋子了。
何翠花跟在余何氏身后走来，一看刘花和余萍从余何氏屋子出来就问道，“你们婆媳三人凑在一起是在干啥子？”问完就抢先进到屋内。
余何氏直翻白眼，这何翠花也真是够了，但乡里乡亲的也不能撕破脸皮。余何氏婆媳三人也进入屋内。
何翠花看了一圈没发现什么，就坐到暖和的炕上，开始酸言酸语，“阿妹啊，你也藏得太深了，你们家发达了瞒得这么紧，这都有钱了之前交赋税干嘛不使。今儿个早上你们小伟领着涂涂、牛牛去拜见杨秀才，我们都知道了，唉，你是有福了，以后一家三个读书人，地位不一样喽。”
余何氏真想说，关你啥事，饭吃饱了撑着，但是不能，于是在何翠花身边坐下，“翠花，什么有福不有福的，想当初小伟这么大时也去私塾了，我们全家是勒紧裤腰带的供着，不能到了孙子这就不给念书了对吧。所以今年我们这年猪也不杀了，整头卖了，这样明年孙子书费之类的钱就差不多了，只是苦了家里人，以后我们的日子就，唉……”
何翠花一听，原来是这样，“阿妹，你们就是心善，对子孙照顾，你当家的手艺好，这日子只会越过越好，你也别太担心了。”
第四十九章 清洗
“希望能这样。m.www.uu234.net”余何氏唉声叹气的说道。
“不过之前听余旺家的的说，你和大伟媳妇上次背着两个包袱去了镇上，不会是找到什么赚钱的门路了吧？而且昨儿个你们还背了两大袋东西出门子，然后从镇上回来布袋里的东西没了，确背来很多布料、棉花之类的，这个没钱怎么买的起呀……”何翠花表示很怀疑，这何阿妹刚刚是不是在忽悠我。
“我还以为什么事呢，这有赚钱门路就好了，我现在就差钱。”余何氏无奈道：”你也知道我这俩媳妇女红还能见人，眼见涂涂和牛牛要上私塾了，我们婆媳三人就把之前日积月累做的绣帕、荷包凑在一起拿去镇上卖了。”余何氏说着说着就叹气。
“你也知道这笔墨纸砚的老贵了，昨儿个和小伟他们就是去镇上买这些，还买了给杨秀才的拜师礼，哎，花了不少银子呢。那袋子里是以前晒干的菜干，晒得多了也拿去卖了换点钱，这马上就要过年了，我们大人也就算了，这娃们总要给做件新衣服，已经好几年没做了，以后涂涂、牛牛上私塾去总不能老穿有补丁的衣服。”余何氏越说越心酸。
刘花和余萍在旁边也是红了眼眶，刘花说道：“翠花婶子，我和弟妹现在的这个心那是又喜又愁的，喜得是我们孩子要去念书了，多大的喜事呀，不过这负担也是越来越重了。”
何翠花在旁边听着也有点动容，这孩子念书是大事，家里的孙子狗蛋也六岁了，这余何氏的两个孙子都要去念书，没得自家狗蛋不去，越想越坐不住了。
“你们要放宽心，这念过书总是不一样的，现在花出去的钱对以后来说都是值得的。”何翠花觉得自己说道很好道理，“阿妹，我要回去了，我们家狗蛋今年六岁了，也该识点字了，这几天得合计合计。”
何翠花说完就一溜烟的走了，一边快走一边说，“阿妹，别送了。”
何翠花一出院子余何氏就嘀咕开了，“村里的妇人这嘴巴真是够大，一有点风吹草动整村人都知道了，真是……”
何翠花一走，刘花和余萍又把柜子里的布料棉花拿出来，婆媳三人接着做。
“老大、老二媳妇，我们大人的棉袄也都给做了，你们回娘家的时候可以穿。”
刘花和余萍惊讶的抬头看余何氏。
“没得被别人一说，我们就连新衣服都不敢穿了，又没花别人家的钱，我们自己赚自己穿碍着谁了，真是，村里人就是这样的，我们穿不穿都有话。”余何氏说道，“刚刚也就是为了打发何翠花。”
刘花和余萍点头答应，眼睛里的笑都要溢出来了，真是好久没有穿过新衣服了。
余青梅虽在念书，但一直惦记着猪下水，猪肚可以煲汤喝，大肠可以直接白切蘸酱油吃、也可以红烧，这小肠可以炒菜吃，想着就使劲咽口水。
余小伟在一边看着自己小妹走神，一会儿皱眉，一会儿微笑，还不时咽口水，“青梅，刚刚小哥说的那段话是什么，重复一遍。”
余青梅收了表情，抬头疑惑的看向余小伟，额，这是上课开小差被抓包了，“小哥，我不知道，我刚刚在想吃的。”余青梅老实回答。
余小伟哭笑不得，想要说几句嘛，自家小妹那么实诚的回答了，而且还小，自己也不舍得说，只能问道：“想吃什么？”
“我晚上要吃猪肚，我现在让嫂嫂帮我去洗。”余青梅决定了，心动不如行动，“小哥，我给你们做好吃的去，今儿我就学到这可好？”说完一脸期待的看着余小伟。
余小伟很是无奈，不过自家小妹是女娃娃，要求不用这么严格，而且小妹聪明着呢，没一会儿就能学会，自己是已经见识过了，就准了，“去吧，小哥和侄子、侄女们就等着你的晚饭。”
“嘿嘿，一定让你们意犹未尽，吃了还想吃。”余青梅自信的说道，然后一溜烟跑出去了。
“二嫂，二嫂……”余青梅去屋里叫余萍。
余何氏和刘花、余萍都听到了，“这皮猴，不知又有什么事，真是能折腾。”余何氏虽然这么说，但是一脸的温柔。
余青梅一进屋就叫了人，“娘，大嫂、二嫂。”
“干啥子，不好好念书识字，怎么找你二嫂。”余何氏问道。
“娘，我要二嫂给我帮忙呢，今晚的晚饭由我跟二嫂做了，到时让你们吃好吃的。”余青梅神秘的说道。
余何氏一听乐了，“让你二嫂给你帮忙？你会做饭吗，真是……”
“娘，小妹说的准没错，我这就给小妹帮忙去。”余萍笑着说道。
“得得，你们都宠着、纵着。”余何氏一脸笑意的说道。
“二嫂，这猪下水放在哪？”余青梅问道。
“就在厨房，不过现在天气冷，估计已经冻住了。我先烧热水给化化。”余萍说着就去烧火烧水。
“二嫂，多烧点，等等我们用热水洗。两台灶都烧水，我可以看一台火。”余青梅说道。
“好。”余萍一脸笑意的答应。
两人足足烧了两大锅热水，混着冷水开始化冰、清洗。
“二嫂，这猪下水要用草木灰揉搓，反复清洗，这样洗过就没有味道了。”余青梅说道。
余萍一脸疑惑，“小妹怎么知道的？这猪下水一般人家都不买，就是受不了这味，这味用草木灰就能洗掉？”
“嗯。”余青梅点头，但并没有多说为什么知道，“二嫂，这猪肚、大肠、小肠等等要把里面的剥出来翻面清洗，等洗干净再翻面回去。”
“好。”余萍拿着木盆，抓了一大把草木灰去院子里清洗猪下水。
反复清洗，足足把两大锅热水都用光了，才算是清洗干净了，余萍端着猪下水进了厨房。余青梅已经摘好了韭菜，“二嫂，猪下水先下锅，开水氽熟。”
余萍就开始烧水，等水滚了放下猪下水，等猪下水色泽变化，熟透就捞起来。
第五十章 猪下水的味儿
“二嫂，这些水都倒掉。m.www.uu234.net”余青梅说道。
余萍看着水中的油花很是不舍，“小妹，这都是油水……”
“二嫂，这油水不好的，而且猪下水也是送的，你别舍不得。”余青梅说道。
余萍想想就狠下心，把这油水给倒了。
“二嫂，猪肚切片备用，然后把锅热了，用猪油把这韭菜炒了，然后放下肚片爆炒，加盐。”余青梅怎么说，余萍就怎么做，“二嫂，放清水进锅，然后火小点炖一个时辰。”
“二嫂，大肠白切一段，到时蘸酱油，剩下的直接爆炒就行了；小肠就用来炒咸菜，就用二嫂娘家的咸菜，好吃。”余青梅笑着说道。
“好，这次过年回娘家，二嫂再给我们小妹带咸菜回来。”余萍高兴的说。
“耶，太好了。”余青梅笑得只见牙不见眼，“二嫂，这猪下水你也会洗、会做了，过年回娘家可以告诉家里人，这猪下水便宜，收拾干净了味道比肉还要好，可以弄个小摊，专门卖，现在这天冷，到时带点柴火在摊位加热一下，那味道就散出去了，准很多人来看，到时给人家尝一块，味道好肯定都买了。”
余萍听着眼睛就是一亮，随即就暗下去了，“小妹，这都是你教的，要卖也应该自家卖，等等跟娘说说，现在涂涂、牛牛要上私塾了，这钱紧张着呢。”
余青梅知道自家二嫂就是实诚，虽然想帮娘家，但从不会把婆家的东西不经同意就拿去娘家，想着自己晚上跟娘说一下，明天让娘跟二嫂说，这样就好了。
余老头在院子里就闻到了菜香味，不知今儿个做的是什么，这么香。
太阳快落山了，余萍饭菜也做的差不多了，就喊大伙儿吃饭。
一家人进到厨房就座，看到桌上放着三个菜，爆炒大肠、咸菜小肠、白切大肠并一碟子酱油。这厢余萍把炖了一个时辰的猪肚汤盛到大盆里，这锅盖一打开，整个厨房就弥漫着香气。
“老二媳妇，这是啥，咋地这么香。”余老头抽搐着鼻子使劲嗅。
“爹，是猪肚汤。”余萍回答。
余老头看着一桌子的猪下水表示疑惑，“这猪下水什么时候这么香，闻着都比肉香了。”
“呵呵，都是小妹琢磨出来的。”余萍笑着说道。
“爹，你是不知道，小妹下午念书的时候就走神想吃的，看来想的就是这猪下水，整整走神了一下午想出来的呢。”余小伟揭余青梅的短。
“小哥，那你尝尝这味道值不值得我走神。”余青梅说道。
“你这吃货，不过也别说，看着样子到时不错。”余小伟夸赞道。
余老头带头动筷子，夹了一片猪肚汤里的猪肚，放入口中，入口软嫩熟烂，肉质鲜美，惊得余老头瞪大了眼，不可思议的说道：“这是猪肚？这味道实在好。”
其他人都开始动筷子、勺子，都被猪肚的味道震惊了；然后就夹向大肠和小肠，一家人一脸不可思议，又都紧着动筷，这味道实在是太好了。
一大家子就忙着舀汤、夹菜、扒饭，这顿饭大伙儿都多吃了半碗饭呢。
饭后，盘子里就只剩零星的底汤，余老头一家人都满足的打着饱嗝。
“小妹，别说，真是太好吃了，是我吃过做好吃的菜了。”余小伟给予十分赞扬，“真是不枉费你思索了一下午，嗯，很值。”
余青梅抬头挺胸，“那是。”
“青梅怎么想出的，这猪下水的那个味真是……今儿个一点味道都没有。”余何氏疑惑的说道。
“娘，你看我让二嫂背回来这猪下水值不值？当初还不让呢。”余青梅记仇了，酸语道。
“是是，是娘没看出我们青梅在猪下水这方面的厉害之处，你对吃的这么上心，这以后在这方面，你说什么就是什么。”余何氏力挺闺女。
“娘，我明明在其它方面也很厉害，这头绳、手套什么这不都体现了我的厉害。”余青梅不依了，什么就吃方面，自己真是吃货不成。
“得了，娘夸你你收着就是了，你这小脑袋瓜是聪明，其它都是我们的功劳。这头绳、手套你动手做了？今儿这饭菜也是你二嫂做的吧？”余何氏笑着揭短。
余青梅大气的说道：“是，是我们大家的功劳，嗯，我人小能做到这样不容易，所以我功劳最大。”
“噗”大伙儿都笑开了，“你这没脸没皮的，过年的时候娘给你多包点压岁钱吧。”余何氏笑着说道。
压岁钱，以前家里条件有限，爸妈从没给过压岁钱，队压岁钱感觉很淡，不过谁不喜欢收红包，一听过年能拿压岁钱，余青梅开心了，”娘，那你多给点，到时我就可以买好吃的了。”
“哈哈哈……”一大家子都开心的笑了。
“还有一副猪下水没吃，过年的时候老二媳妇再做一次，大家好好再吃一顿。”余何氏说道。
“到时，你们兄弟三人陪爹喝一杯。”余老头笑呵呵的说道。
“好的，爹。”三兄弟异口同声回答。
说完话，一大家子都散了回屋睡觉。
余青梅躺在暖和的炕上，昏昏欲睡，不过二嫂的事还没和余何氏说，想着就一骨碌的起身，“娘。”
余何氏还没上炕，就走到小闺女炕边上坐下，“啥事，怎么还不睡？”
“娘，就是猪下水的事。”
“猪下水什么事？今儿个不是已经说好了，等过年的时候再做。”
“不是，我要说的是用这猪下水赚钱的事。”余青梅说道。
“赚钱？你这小脑袋瓜又想到啥了？”余何氏好奇的问道。
“娘，你看这猪下水这么便宜，多买点肉还能白送，可是你想想今晚这猪下水的味道，是不是能摆个小摊卖钱？”余青梅说道。
余何氏反应过来，“这倒是个好主意。”随即皱眉，“可你爹他们忙着做恭桶、我和你嫂嫂们也要做头绳、手套，这猪下水虽然好，可没我们恭桶、手套这些值钱，还费时间，要挑到镇上去卖，你喜欢我们就多做做，摊我们就不摆了。”
“娘，我没想我们去摆摊，我是说可以让其他人去摆摊，我们要好的人家，家里又困难的。”余青梅说道。
第五十一章 照顾兄弟
余何氏低头思索，这娘、大哥他们就蛮合适，“那明天我问问你嬷嬷和你大伯看看，他们想不想去摆摊。顶 点 Ｘ ２３ Ｕ Ｓ”
余青梅愣了一下，余老头听见就反对了，“阿妹，娘和大哥他们不合适。”
余何氏转头看向余老头，一脸疑惑。
“阿妹，我们最近这又是做恭桶、又是卖手套、头绳的，赚了蛮多，我想娘他们应该也知道。我想着是让大哥带山伟、水伟、虎虎一起来做恭桶，这教会了他们以后也是一项收入，大哥他们只是种种田、打打工，赚不了多少的。山伟家的大儿子虎虎就比小伟小一岁，现在念书也有点大了，学门木匠以后也好糊口，可辉辉才8岁还能去念书；还有水伟家的宝宝，跟我们涂涂同岁，也该识点字了。”余老头一脸唉声叹气。
“之前大嫂没来说，应该是娘跟她说了什么，不然以大嫂的脾性，看我们赚钱了怎么也要来插一手的，还不如我们主动，也让娘少点难。如果现在把猪下水的事跟他们说，怕是会觉得我们舍不得这木匠手艺，挑这钱少又事多的活让他们做，没得我们兄弟情分就淡了。”
余何氏一听觉得也是这个理，“那做恭桶带上他们吧，手套的事之前我跟娘、大嫂就说过了，不过青梅想出了新样式，要不也让大嫂她们来看看这样式，年后我们去锦罗坊拿布料做的时候带上她们一起吧，也能多份收入，明儿个你就去娘地方跟大哥、大嫂他们说说。”
“嗯，知道了。”余老头回答，“阿妹，你看岳父他们……？”
“离他们做啥，而且那群子贱货懒人会做这个？他们就想不劳而获。”余何氏立马回绝。
余青梅有一瞬间的呆懵，自己的外公一家子好像很不得老娘喜欢，咋回事，想着就疑惑的看向余何氏。
“小娃娃这些话不要听。”余青梅还没发问，余何氏就打消了自个儿的念头。
“那这猪下水要不老大媳妇娘家或老二媳妇娘家？”余老头问道。
“就老二媳妇娘家吧，老大媳妇娘家生活还行，亲家有门水泥手艺，不一定看的上这个；老二媳妇娘家就……明儿个我跟她们说说，想来跟老大媳妇说了她也能理解的。好了，不早了，青梅快睡觉。”余何氏催促道。
“当家的，你看啥时候把我们家这头猪给卖了，今年特地多买了肉，我们年猪就不杀了，整头卖了，也免得那个长舌妇（何翠花）再来多嘴。”余何氏皱眉说道。
“明儿我问问余兴财（上余村屠夫，卖肉的），最近买肉的肯定多，问他要不要，不要就让他帮着找找买家。”余老头说道。
说完两人也安置了。
第二天一早，余老头就去了大哥家，王阿菊一看小弟来了，就热情引进屋内，并呼喊余东来，“当家的，小弟来了。”
余东来一听婆娘叫唤就出来了，“小弟，咋地啦？”
余刘氏听说小儿子来了也出了屋子过来了，余老头忙上前扶着余刘氏就座，“西来，是不是有啥事啊，怎得这时候过来？”
“娘，我和阿妹打算年后让涂涂和牛牛上私塾。”余老头说道。
余刘氏和余东来一家其实之前就听到村里人的话了，想着余西来一家子做恭桶和手套这些应该赚的不错。
王阿菊听了这话脸色就有点不太好看，这余西来是来显摆来了还是咋地，不过自家婆婆在旁边就忍住了没说话。
“今儿个来，我是找大哥、大嫂是有些话想说。”
“小弟，你有什么话直说就是，我们兄弟之间什么不能说的。”余东来说道。
“大哥、你和山伟、水伟要不来跟着我们一起做恭桶，也好赚点钱。虎虎年纪也不小了，你们有什么打算没？送去念书还是学门手艺这样？如果不打算念书，也一起来学着做木工，以后也能掌握门手艺。”余老头问道。
王阿菊一听这个脸色立马变了，笑得合不拢嘴了，心里更庆幸还好自己没最快坏事，“小弟，你们能想着我们真是太谢谢了，我本来还担心这几个月，地里没活，去镇上或县城打工又天寒地冻的，正不知道怎么办呢，你看你就来了，真是太好了。”
余刘氏和余东来也是一脸惊喜，“西来，这恭桶教给你大哥他们，那你们不是就挣得少了？”余刘氏虽然心喜，但也为小儿子一家着想。
“娘，没事，我们兄弟之间就是要相互照应的。而且之前我们已经卖了两趟了，镇上要买的人家也很多，到时我们做好了一起挑去镇上卖。虎虎虽然不念书了，但是辉辉和宝宝还是识点字的好，挣了钱也能送他们去私塾了。”余老头说道。
余刘氏听完小儿子的话心里一阵柔软，做娘的总归希望自己的儿子都好。
余东来一听又喜又惭愧，之前自己听信了婆娘的话差一点就找去小弟家……“小弟，镇上谢谢你，那等等我就叫山伟他们去你家学做恭桶。”
余老头点头道好，然后想起手套的事，就问王阿菊，“大嫂，之前阿妹应该跟你说了手套的事……”
“对对，弟媳当时收稻子的时候就来说过，我和俩媳妇还有香梅也试着做了，拿去镇上卖了，之前也赚了点，小弟，回去的时候帮我谢谢弟媳呀再。”王阿菊说道。
“大嫂，阿妹她们想出了一些手套的新样式，还做了各种样式的头绳，卖的也不错，这镇上最大的布料店铺锦罗坊很是喜欢我们做的手套、头绳，阿妹想着让你和山伟媳妇她们去她那儿看看样式，到时一起做。”余老头说道。
王阿菊一听锦罗坊眼睛就亮了，想着这弟媳和侄媳妇手艺怎么那么好，连锦罗坊的都要买她们做的，当下屁股就坐不住了，“小弟，等等我和山伟媳妇她们也跟你一道回去，我现在就去叫她们准备准备。”王阿菊说着就出屋子去喊儿媳还有小女儿香梅了。
第五十二章 惠及亲家
这厢，余何氏正在和刘花、余萍说猪下水的事，“昨儿这猪下水味道很是不错，想着开个小摊位应该能赚点钱，就是辛苦点。www.uu234.net昨儿个和你们爹也讨论了一下，我们家又是做恭桶、又是做头绳、手套的实在忙不过来，想着就让亲家做。老二媳妇，你过年回去的时候跟你爹娘说道说道，到时背一副猪下水回去教他们怎么洗、怎么做。”
余萍惊讶的抬头看余何氏，“娘，这不太好，就是我们自家不做，这大嫂娘家……”
余何氏听了就点点头，这老二媳妇不是个贪心的，能这么想也不枉让亲家做猪下水生意，“老大媳妇，爹娘也是考虑了一番才想着让老二媳妇娘家做的，亲家有门手艺活，这条件比老二媳妇娘家好，所以想着这次就让老二媳妇娘家做，下回还有什么挣钱的法子就先跟你说。”
刘花听了虽然心里酸了一下，随后也平静了，毕竟公婆考虑的也对，就大方的点头，“娘，没事，让弟妹娘家做。”
余萍一听眼眶就红了，“谢谢娘，谢谢大嫂。”然后在心里对余青梅也道着谢，昨儿个小妹刚跟自己提这事，今儿个娘就来说了。
“初二你们回娘家，这头绳和手套的事也跟亲家说道说道，到时也可以一起去锦罗坊拿了材料回来做，上次小万掌柜都那么说了，想来会收的。这再过段时间，可能就不稀奇了，趁着现在人家还收就多做点，我们赚点也是好的。”余何氏说道。
刘花和余萍都感动的点头道好。
刘花的内心平坦了，猪下水顶了天就那个价，可手套、头绳就好多了，而且在家就可以做，不用那么辛苦去镇上摆摊。
余萍是越加的感激，爹爹他们可以摆摊卖猪下水，娘她们就可以做头绳、手套，想着这样家里能宽裕很多。
“等等，你大伯、大伯娘他们要来，这恭桶你爹打算带着你大伯一起，这手套、头绳也让你们大伯娘一起学，这亲兄弟，总是要帮着点，不然你们嬷嬷也难受。”余何氏对俩儿媳说道，家里的事总归都要知道。
“好的，娘。”刘花和余萍说道。这亲家都帮了，帮自己的兄弟是情理之中，两人都觉得没什么。
说曹操曹操到，余东来、王阿菊带着儿子、儿媳、女儿香梅，还有孙子虎虎浩浩荡荡的走进院子。
余何氏听到声响和俩儿媳出去迎接。
王阿菊一看见余何氏就激动的上前握住余何氏的手，“弟妹，真是太谢谢你们了。”
余何氏客气的说道：“大嫂，我们都是一家人，这打断骨头还连着筋呢。”
“你们进去说话，我们在院子里做恭桶了。”余老头说道。
余何氏引着大嫂她们进屋。
一大伙人在炕上坐下，还好这屋里有两张炕，不然这么多人还真不够坐。
“大嫂，这头绳和手套，我们想出了一些新样式，你们看看，到时和我们一起去锦罗坊拿了材料来做，这话是锦罗坊的掌柜的说的，哈哈，趁着现在还新鲜，我们赚点钱。”余何氏说道。
王阿菊使劲点头，“弟妹，都听你的。”
“老大家的，把这新样式给大嫂她们看看。大嫂这是这两天老大家的做的。”刘花去自己屋里拿手套还有头绳给王阿菊看。
刘花手里拿着一副粗布棉花露两口有盖帽的手套，还有几条带坠饰的头绳。
王阿菊接过后就眼睛瞪得老大，惊讶极了，手套拿在手里翻来覆去的看，想着这何阿妹和俩侄媳妇怎么那么好的脑子，想出手套已经很让人惊讶了，这手套样式还能做成这样。看到固定盖帽的盘扣，心里又是一阵惊艳，这盘扣打的精致，固定时候五指能够灵活动，方便做事；这冷了扭开盘扣放下盖帽就能把手指包住保暖。
王阿菊越看越是佩服，看完传给儿媳她们看。然后拿过头绳看起来，这头绳就是普通的头绳，但头绳上坠了立体的挂饰，这样子立马就好看了，这挂饰样子还很多：各种野果子、小动物、各种花……一跟头绳上坠了两个挂饰，这样的头绳绑在头发上，肯定好看。想不到这不起眼的野果子、小猫小狗做成这胖胖的样子那么好看，一捏很软，看来里面填充了棉花。
王阿菊现在越加庆幸之前没有来说恭桶的事，没有闹僵，不然现在肯定看不到这些新鲜的东西，还好婆婆拦住了自己和当家的。
余何氏如果知道大哥和大嫂之前有这样的想法，没准就后悔现在自己的大方了。
山伟媳妇、水伟媳妇还有余香梅看了也是连连咂舌，对于二婶能把这些拿出来都很是感动。
水伟媳妇刘草表面很是感动，内心实则撇嘴，这二婶也不早拿出来，肯定自己已经挣了很多钱，不然怎么能送涂涂和牛牛去私塾，想着之前连葱花饼都不舍得给自家宝宝吃，看娘和大嫂、小妹都一脸的感动开心样，心里很是不耻。
余何氏给王阿菊她们详细说明了头绳和手套的其他样式，并跟她们说了下回去镇上锦罗坊拿材料会叫上她们，到时一起去拿，问她们要做哪一种，拿多少材料？还把锦罗坊希望以后能多做丝绸制手套、头绳的事跟她们说了。
王阿菊的眼神越发柔和了，对余何氏千恩万谢后就告辞回去了，说先去家里拿破衣服先试着做做看，下回就能做的熟练好看了。
余何氏送了她们出去后，和俩儿媳开始做家人的棉袄，等到中午时余何氏一人去厨房忙活了。
余东来带着子孙回家去吃饭，说吃完再来。
余老头一家开饭了，“等等我去余屠夫家，问看看，下午那么大伯他们来了，你们先招呼着。”余老头对俩儿子说道。
余大伟、余中伟都点头道好。
余屠夫家离余老头家十分钟左右的路程，余老头到的时候，余屠夫正要出门。
“兴财……”余老头忙叫住余屠夫，“最近是不是忙的脚不沾地呀，哈哈。”
第五十三章 余屠夫
“西来哥，你怎么上俺家来了，有啥事不？最近来说要杀年猪的人实在是多，正要去隔壁的村子给人家杀哩。www.uu234.net”余屠夫说道。
“我就是来问问你最近收不收整猪的？我家里那头猪打算卖了。”余老头说明来意。
“收的、收的。”余屠夫一脸激动，“西来哥，你真是来的太及时了，这镇上的大户人家要买整猪的实在多，今儿个我去隔壁村正想问问呢，你就来了，哈哈。”
“那真是巧了，兴财，你先去忙，等你回来再说。”余老头开心的说道。
“西来哥，这大户人家虽然要整猪，不过也是要杀了过后，开膛破肚的。下午我回来后托人去镇上问问大户人家管事的，可行的话，我明儿早上来你家定时间。”
“那感情好。”余老头笑呵呵的说道。
“西来哥，那我先走了。”说着余屠夫就快步走开了。
余老头到家看到大哥他们已经在忙了，就招呼了一声进屋跟余何氏说了猪的事。
余何氏一听这猪有着落了，心里也高兴。
第二天一早，余老头他们正在忙着做恭桶的时候余屠夫来了，“西来哥，西来哥……”
余老头热情的迎着余屠夫进院子，“兴财呀，这日子是定下了？”
“对，这管事的说二十三那天一早杀了给送去。”余屠夫高兴的说着。
“哈哈，定了就好，那天我们一定准备好。”余老头说道。
“西来哥，到时这猪血、猪下水的就留着给你们了，人家不要的，不过算重量的，呵呵，现在过年，整猪十六文一斤，你看可行？”
“兴财，我还信不过你？今儿已经二十了，这二十三也就几天功夫了，到时我们一早就等着，呵呵。”余老头笑着说道。
余屠夫说完就回要去了，“西来哥，我今儿下午还有活呢，那我就二十三那天一早来。”
“好，好。”余老头说着送余屠夫到门口。
这猪的事一定，余老头把猪的价格跟余何氏说了。
“这余屠夫给的价格公道，去年村里卖整猪的就是这个价，哎呦这猪血和猪下水还能留着给我们，真是好，那猪下水味道老好了。”余何氏开心的说道。
余老头偷乐，之前还是一脸嫌弃猪下水一股子屎尿味，“这个别说出去，我们自己偷乐就行了。”
“这我会不知道？”余何氏嗔怪的瞪余老头。
中午开饭的时候，余何氏特地说了二十三那天杀猪的事，“今年我们肉买的多，就是打算把我们家那头猪给卖了，刚刚这余屠夫来家里就是说的这事，猪卖给镇上的大户人家了，二十三那天来家里杀，人家要宰杀过后的，到时我们都起来帮忙，这猪血和猪下水说了留给我们自己，人家大户人家不要这些个，不过重量算在猪里面的，哈哈，便宜我们了。”
大伙儿听了都很是开心，尝过猪下水味道的，都觉得赚大发了，还有猪血呢。
“这猪血做汤了放几片，那味道也是老好了。”余何氏笑着说道。
余青梅一听，脑子里立马反应的是猪血灌肠，鲜嫩可口的猪血配上鲜脆的猪大肠，那嚼劲，“嘶嘶……”想着口水遏制不住的泛上来。
“娘……”余青梅立马大声叫唤余何氏。
余何氏受了一惊，“这皮猴，这么大声，吓了我一跳。”
余青梅立马站在凳子上给余何氏拍打后背，“不吓、不吓……”
余何氏又是好笑又是熨帖，“我们青梅叫娘干啥？听到猪血、猪下水开心了？放心，二十三那天就做给我们青梅吃。”
“娘，我想吃猪血灌大肠。”余青梅说道。
“猪血灌大肠？这是啥？”余何氏一脸疑惑，“青梅啊，这猪血一下来没多久就凝固了，灌不来的，而且这大肠口才多大怎么灌得进去？”
“娘，到时我要做看看，让嫂嫂帮我。至于这怎么灌进去，就要爹爹他们帮忙打一下工具了。”余青梅说道。
余何氏想了一会儿就答应了，这猪下水自家小闺女都能拾掇的这么好吃，而且这些也不值几个钱，哪怕没做成，东西还是可以吃的，“好，你做，做的好吃，以后我们家这厨房就要交给你了，哈哈哈。”
“娘，我还小呢，做的再好吃能跟你比呀？你是那什么吃过的盐比我吃过的米还多。”余青梅捡着好听的话使劲夸余何氏。
余何氏一听笑得更开怀了，自信满满道：“嗯，这你说的倒是实话。”
余老头一听也忍俊不禁，“阿妹，你一把年纪了也和小闺女一样不害臊。”
“啊哟，我说的是实话，怎么？以后你想自己下厨做饭吃了？”余何氏赤果果的威胁道。
“阿妹，你做的饭是我吃过最好吃的，谁都比不上你。”余老头立马竖起大拇指夸奖。
一家子都笑开了。
“青梅呀，不过你要爹爹给你打什么样的工具呀？”余老头问道。
余青梅立马去灶里抽出一根碳棒，“爹爹，我画给你看。”
这边余小伟已经识趣的去拿了一块木板过来，余青梅在上面画了一个倒放的圆锥体，不过锥尖部分不闭合，延长了一小段画成一个细细的管子。
“爹爹，这里面都是要挖空的，到时猪血倒下去就能从底下这个小洞出来了。”余青梅解释道。
余老头一看就知道了，“爹爹知道了，这几天就给做出来。”
余青梅笑得越发灿烂，这有个木匠的爹就是好，这手艺精湛的什么都能做。
腊月二十二，余老头就把做出来的工具给小闺女看了，余青梅看着又是狠夸了老爹一阵，因为这漏斗做的也太好了，造型跟前世自己看到过的一样，只是材质换成了木头，木头的多难做，这个年代又没有先进的木匠工具可以用到。
老爹拿出三个，两个是练手做的，虽然粗糙但自家用还是可以的。
“爹爹，明天我就灌了猪血给你们吃。”余青梅自信的说道。
余老头欣慰的摸摸小闺女的头，“爹爹等着啊。”
第五十四章 猪血灌大肠
日子过得飞快，腊月二十三到了，余老头一家子一大早就都起床忙活开了，今儿开始小不点们也停课休息了。www.uu234.net
余老头带着三儿子挑猪圈里的粪便，把粪便挑到菜园子里积着，现在已经有茅房了，原来的粪坑就用来积肥了。余何氏则带着媳妇们清扫猪圈。
猪圈的主人现在正被绑了四足躺在院子里等着余屠夫的到来，可能知道自己命不久矣，只能放声嘶吼，做最后的挣扎。
余青梅和小不点们在院子里看着猪，美其名曰，免得猪跑了没人发现；实则拿着烂菜叶子逗猪。
老话没吃过猪肉也看过猪跑，但余青梅上辈子只吃过猪肉没见过猪跑，这心里难免好奇，以前也会蹲在猪圈外看，但这是第一次这么近距离，还被绑了，没有任何攻击性：嗯，二师兄真是长的不咋地，丑又臭，不过浑身是宝。
余老头一行人忙活了一阵子终于把猪圈打扫干净了，余青梅看余萍忙活好了就上去让准备装猪血的大木盆，还有搅拌的饭勺，“二嫂，这盆里放一勺子盐。”余萍虽然有疑问但马上照做了，还拿了另一个木盆用来装猪下水。
一切准备就绪只等余屠夫，没一会，余屠夫就背着工具，带着一个穿着长衫棉衣的管事进来了，后面还跟着两个奴仆。看到院子被绑了四肢的猪，还有用来放猪血和猪下水的木盆，余屠夫笑脸盈盈，“西来哥，嫂子，你们都准备好了，给你们先介绍一下，这是镇上大户陈府的管事陈爷。”
余老头带着家人都恭敬的叫人，“陈爷好。”
“既然都准备好了，那我们就过称吧。”管事的陈爷说道，刚刚进院子看到这家人事先都已经准备好了，心里就在点头了，是个会办事的。
余大伟和余中伟两人拿棍子扛起猪，余屠夫开始称，“哇，这猪肥，足有220斤，西来哥，嫂子养的可真是好呀。”
余老头笑着谦虚。
接下来就要杀猪了，余何氏让小不点们都进屋子去。
余屠夫把工具放在地上，余老头和儿子们帮忙压住猪。余萍肩负任务，端着木盆放到余屠夫指定位置用来接猪血，刘花则把另一个木盆放到一边，等等开膛破肚后用来装猪下水。
白刀子进红刀子出，余屠夫快狠准一刀扎进猪的脖子，猪大声嘶吼，慢慢声音逐渐低沉直至没有。猪血从喷涌而出到点滴滴落，余萍见猪血接的差不多了就端到厨房，然后去喊余青梅。
余青梅从房里出来直奔厨房，“二嫂，这盆里加了盐了，只要偶尔搅拌就可以，这样猪血就不易凝固。”
余萍点头道好。
“二嫂，这猪血灌大肠，还有就是要用到猪大肠，猪大肠按上次那样清洗干净就可以了。到时我们就可以灌猪血了。”余青梅笑得眼睛像个弯月亮。
这边余屠夫带着余老头他们正在刮猪毛，刮得差不多了，余屠夫就开始开猪肚，一刀从猪脖子割下来，刀快，切口整齐，里面的内脏就露出来了。
余屠夫把猪心、猪肚等猪下水都割下来放到旁边的木盆里，余屠夫一掂量猪肚的分量就笑开了，并对陈管事使了个眼色，陈管事满意的点点头，因为总有一些人家为了让猪多份量在宰杀前使劲的喂猪。
余屠夫把猪都拾掇好后，陈管事就说道，“之前余屠夫跟你们也说了价钱，16文一斤，220斤，一共3520文。”说着拿出三个一两、一个半两的银子，并数了一百文出来交给余老头，“这多出来的八十文是赏你们的，这猪养的不错。”
余老头伸手接过，略带犹豫的看了一眼余屠夫，只见余屠夫点点头，余老头就开心的道谢。
陈管事招呼两个奴仆抬猪，余屠夫引着他们出了余老头的院子。门外不远处停放着一辆牛车并一辆装饰简单的马车，两个奴仆把猪放上牛车。
陈管事拿出一串钱递给余屠夫，“今儿这卖猪的人家选的不错。”说完就上旁边的马车。余屠夫万分感谢。两个奴仆一人驾牛车，一人驾马车，俩车渐渐远去。
余屠夫目送了一番，然后掂掂手中的那串钱，心里很是开心，这大户人家就是不一样，顺手就把钱放入袖兜里，转身回余老头家收拾工具。
“兴财，中饭在这里吃点，这猪下水和猪血刚好可以炖了。”余老头热情招呼余屠夫，并拿出准备好的红包，“兴财，真是麻烦你了，还给我们找了这么个大买家。”
余屠夫接过手轻轻一掂量就知道里面的铜板不少，心里很是开心，“西来哥，那也是你们这猪养的好，这中饭我就不吃了，等等还有几家要杀猪呢。”其实心里是对猪下水、猪血这些不感冒，一股子味。
余老头一番邀请见余屠夫心意已决就客气的送他出了院子。
这边余萍已经把猪大肠收拾的差不多了，拿着猪大肠进了厨房，把猪血又给搅拌了一下，就叫余青梅来灌猪血。
一大家子都很是好奇，都进了厨房看猪血灌大肠。
“小妹，这怎么灌呀？”余萍问道。
余何氏问道，“要不要娘也给你搭把手？”
“那就太好了。”余青梅笑着抱住余何氏，“娘，要结实的绳子，水瓢，还有之前爹做的那个漏斗。”
“漏斗？你已经帮爹爹想好名字了？”余老头笑着说道。
“对呀，好听吧，会漏的斗。”
“嗯，取得很切合呀。”余老头笑呵呵的出去拿漏斗。
余何氏进屋剪绳子去了，余萍把家里的水瓢都拿过来。
一些准备就绪，因为人多，大肠也切成好个长段，就分工合作。
“两个人一起，先把大肠一端用绳子绑严实，然后把漏斗插到大肠另一端，然后就把猪血舀到漏斗上，猪血就灌进去了。”余青梅讲解步骤。
余老头和余何氏一组、余大伟和余中伟夫妻也有两组，三组人开始行动，余小伟和小不点们都在一旁看。
第五十五章 余萍回娘家
猪血很顺利的灌进去了，没多久就灌满了大肠。www.uu234.net
“现在把漏斗拿出，这一端也用绳子扎牢就好了。”余青梅说道。
没一会儿三大段猪血灌大肠就好了，“下锅煮熟就好了。”余青梅看着完工的猪血大肠很是兴奋，“娘，我们中午就吃吧。”
“好，中午切一段吃吃。”余何氏爽快的同意了。
“现在你们先回自己那屋打扫一番，这都要过年了，得打扫收拾一番，等等打扫好中午就能吃到这新鲜货了。”余何氏说道。
一大家子就都各回屋子开始收拾了。
小不点们人小力微，就帮着拎拎轻东西，递递抹布扫帚的，穿梭于各个屋子。每个屋子里的人都分工合作，男的扫地、搬移重东西，女的一条抹布抹遍每个角落，那场面……热火朝天。
余小伟只能自己打扫，但余何氏心疼小儿子，就只让他打扫自己的书房，其他的有的是人争着抢着帮他打扫。读书人这地位就是不一样啊。
收拾完屋内就开始进攻屋外，农家人就是有一把子好力气。
一番大动静，虽然还是黄土地、黄泥屋、稻草顶，但整洁舒适多了。顶上、墙角的蜘蛛网不见了；门框、窗子、桌椅、炕上都擦得干干净净；就连茅房都被收拾打扫的没有一丝异味。
大扫除后大伙儿肚子都饿了，日头也正中了，余何氏带着儿媳准备做饭。
“青梅，猪血灌大肠咋吃好？”余何氏询问小闺女，这谁想出来的让谁拿主意。
“切几片，炒着吃，也可以做汤吃，怎样都好吃。”余青梅说着说着肚子叫的更欢实了。
余何氏一听小闺女肚子的响声，立马和儿媳脚不沾地的忙活开了，“实在饿的紧，之前的糕点先去吃一块。”余何氏心里不舍，跟小闺女说道，“你小哥肯定也饿了，给涂涂他们也吃一点，小娃娃不禁饿的。”
余青梅想想也是，就去拿糕点，给大伙儿一人分了半块。余老头他们使劲推却，“爹爹不饿，我们青梅自己吃。”
余何氏也不吃，虽然知道是小闺女的一番心意，但每个人都吃半块，那糕点也没了，想着心里一阵肉疼，老贵的。
余青梅看着老娘一脸心疼样心里一阵好笑，看来下回要自己做糕点了，去买还真是不便宜。自己爱好甜食，倒是会做些饼干、蛋糕的，但没牛奶、黄油，还没烤箱呀。蒸蛋糕倒是可以做，但是蛋白打发这手动的，想着就一阵酸爽，而且蛋也不便宜，一次放个几个还没得几块蛋糕的，余何氏准心疼，看来得好好想想能做什么。
余萍淘米洗菜，刘花把灶火燃起，一个锅煮地瓜饭；余何氏则把早上灌的猪血大肠全部下到另一个锅清煮，等大肠煮熟，猪血凝固，就把猪血大肠捞出来放在木盆里，待稍凉一点切了一根出来用于煮菜。
中午猪血大肠片炖咸菜、炒猪血大肠、萝卜和猪血大肠片放清汤，整一桌猪血大肠宴。
“吃饭了。”余何氏出厨房叫余老头他们。
一溜烟的，大伙儿都忙坐上八仙桌，饿的，迫不及待了。一看一桌子的猪血大肠，味道那个喷香，毕竟已经尝过猪大肠的好味道了。
余老头带头动筷，余青梅也紧接夹了面前炒猪血大肠，一口塞进嘴里，大肠炖的软嫩，猪血咸香入味、爽滑可口。
“青梅呀，这猪血大肠可真是好吃。”余老头一脸赞赏。
大伙儿也是一尝欲罢不能，满桌只闻夹菜、舀汤、咀嚼声。
“哎，就是这猪血没得买，也就一年能吃一顿。”余青梅感概道。
“小小年纪叹什么气，想吃过几天谁家杀猪，去人家家买就是了，猪血不值钱，能换几个铜板，有的是人家卖。”余何氏一拍小闺女屁股，“到时多灌点煮熟了在外面冻硬了，接下来几个月什么时候想吃就能吃到。”
余青梅一听眼睛就亮了，对自家老娘发着电波。
余何氏笑着接收到了，“让你爹下午就去问。”说着眼睛就瞟向余老头。
“对，爹爹下午就去问，多买点来。”余老头笑呵呵的说道，家里人都喜欢吃呢。
“那大肠别忘了买。”余青梅提醒着。
“买买买，猪下水也都买来。”余老头一口答应，猪下水也好吃着呢，还便宜。
“不过猪血不是一到盆里没多久就凝固了，我们青梅是怎么做到的？”余何氏问道。
“事先在盆子里放盐了，然后隔一段时间就搅拌一下，这样就不容易凝固了。”余青梅回答，“也不知是哪里听来的还是在哪见过？反正我就记下来了，想试一下，然后就有了这些猪血大肠。”余青梅一脸自得的标榜。
余老头他们都笑开了。
“老二媳妇，这猪血大肠回去也跟亲家说道说道，这年猪一般都年前杀，你下午就回去一趟吧，下余村也近的，让老二陪你走一趟，带副猪大肠去，教一教怎么清洗、怎么灌，让你爹娘可以去村里收猪下水和猪血了，对了这漏斗也拿一个带去。”余何氏说道。
余萍一脸感动，“谢谢娘。”
余何氏摆摆手，“应该的，下回有什么挣钱法子就可着老大媳妇娘家来了。”
“娘，没事。”刘花并不计较，这活儿又脏又累的，爹娘不一定要呢。
中饭后，余何氏就打发余中伟夫妻出门子了，“早点去，不然到了可能就天黑了，今晚就在亲家地方住一夜。明儿再回来吧，现在天儿暗的早，晚上走夜路又冷又不安全，牛牛和妞妞就不去了，过年再去，今晚他们跟青梅睡一个炕，我会看着的。”
余中伟点点头，就背起装大肠的背篓，和余萍出门了。
一路上余萍都在余中伟耳边念叨，“相公，爹娘他们真是太好了，这种挣钱路子都给咱爹娘；大哥大嫂也好，都没有话，不然我也是不会接受的……”余中伟一边听一边点头。
“对了，更加不能忘了小妹，这些都是小妹想出来的，这主意也是小妹跟娘提的，这些我都知道呢。”余萍念着余青梅的好，余中伟在一边也是露出了真诚的笑容说，“小妹一直都好。”
第五十六章 示范
“是呀，小妹越来越懂事了，还越来越聪明了，牛牛之前说过，他们念书这事就是小妹向小弟提的呢，你看小小年纪就懂这么多；还有，还有，牛牛他们的大名也是小妹让小弟给他们取的，你说小妹怎么这么厉害……”余萍絮絮叨叨的罗列余青梅的好。www.uu234.net
余中伟一脸骄傲，“那是我们老余家的种，当然聪明，你看看小弟，小小年纪就考上童生了，这明年就要去考秀才了。”
余萍“噗哧”笑了，“是是，相公说的都对，想来以后我们牛牛念书也会这么厉害。”
余中伟想到自己儿子嘴角就咧到脑后了，之前自家小弟还向自己夸奖了牛牛呢，说很有念书的天赋，学习也认真，是个读书的好苗子，小弟说的话肯定对，读书人嘛。
太阳快西沉的时候，余中伟和余萍终于走到下余村了，余萍敲响了家门。
“诶，来了，谁呀？”何秀秀（余萍大嫂）打开了大门，看到门外站着的小姑子和姑爷就大吃了一惊，“小姑、姑爷，你们怎么来了？快进来，快进来。”
何秀秀热情的招呼余中伟和余萍进屋，“爹，娘，小姑和姑爷来了。”
现在正是做晚饭的时候，余萍娘余李氏并二嫂王雪芬忙从厨房出来，“萍儿，咋地这个时候回来了……”余李氏脱口想问是不是在婆家出什么事了，但是看到女婿余中伟陪着自己闺女回来的想来应该没出事，“女婿来了。老二媳妇，快去加个菜，对了，先去村里杂货铺子打半斤酒来。女婿，晚上和你丈人喝一杯，哈哈。”
余中伟摆摆手，“娘，不用，我们随便吃点就好，不兴喝酒。”
余李氏笑着推脱，王雪芬已经机灵的出了门子打酒去了。
余萍爹余兴来，大哥余忠，二哥余心也都从各自的屋子出来，“女婿来了，哈哈，太好了，晚上我们几个稍稍喝一点。”余兴来热情的拉着余中伟就进了自家屋子，并催促余李氏抓紧做饭做菜。
“娘，婆婆让我带了副猪大肠来，你让大嫂帮我一起洗，等等还可以给爹他们下酒吃。”余萍跟余李氏说道，想着顺便就可以教给娘家人怎么洗猪下水了。
余李氏点头道好，猪下水虽然味重，但也是肉啊，自家吃不起肉，也就偶尔买点猪下水打打牙祭。
何秀秀端了木盆来，把小姑拿来的猪大肠放进木盆，开始洗。
余萍忙上去接手，“大嫂，你去拿把草木灰来。”
何秀秀一脸疑惑，但也听小姑的去拿草木灰，拿来后看着小姑，不知道这草木灰干啥子用，也没见小姑拿脏衣服要洗。
“大嫂，把草木灰放木盆里，我教你怎么洗猪大肠。”余萍抬头跟何秀秀说道。
何秀秀想着大肠也是小姑拿来的，怎么弄都听她的。
“大嫂，这大肠放了草木灰后就使劲搓洗，外面的洗干净，把里面的翻出来，翻出来再使劲搓洗，你看这猪大肠的脏东西都洗出来了，就用清水洗掉这些脏东西，然后再放草木灰把猪大肠里里外外都搓洗，反复多次后，猪大肠就洗干净了，这样做出来就没有味了。”余萍一边揉搓、清洗，一边跟何秀秀讲解。
何秀秀在一旁看的点头回应。
余萍把洗干净的大肠拿进厨房，在清水里捞熟，一半的大肠白切，等等蘸酱油吃；另一半切里爆炒，余萍一边做一边跟何秀秀讲解。
余李氏进来摆桌椅、碗筷，闻到厨房里弥漫着一股子肉香味，口水就充斥口腔，“老大媳妇，这是在做啥子，咋地这么香？”
“娘，是小姑在做猪大肠呢，我闻着也老香了，呵呵。”何秀秀说道。
“萍儿啊，你不是偷偷拿了肉来吧。”余李氏一听这话就担心的看向余萍。
“噗，娘，就是猪大肠，您自个儿来看看。”余萍从灶台前让开身子，让余李氏看锅里的东西。
余李氏一看就只有猪大肠，心里就放下了，“那就好，那就好，不过这味道怎么闻着跟肉一样香呢。”
“娘，等等您吃了，看到夸吃着比肉还好吃呢。”余萍一脸骄傲的说道，“娘，你去叫爹他们，可以开饭了。”
何秀秀抢着先出门去叫了公爹他们。
一大家子都进了厨房。余兴来家没有大桌子，只有一张小桌子，平时都是男人在桌上吃饭，女人和娃们端着碗随便找地蹲着就解决了，今儿女婿和女儿来了，就让余忠去邻居那借了张桌子来，现在是余兴来、余李氏带着儿子、女儿、女婿一桌，儿媳带着娃们一桌。两桌的菜一样，就是男人那桌分量多。
只见桌上放着一盘白切大肠、一盘爆炒大肠、一盆土豆、一盆萝卜汤、一碟子炒鸡蛋并一盘子咸菜，饭是红薯干饭。
余忠和何秀秀一共生了三个孩子，大儿子余栋12岁、二儿子余樟10岁、小女儿余蔓6岁；余心和王雪芬也有三个孩子，大儿子余树11岁，大女儿余燕9岁，小女儿余芹5岁。
这些娃们出了过年没吃过这么丰盛的饭菜，围着桌儿坐着使劲咽口水，但旁边爷爷他们没动筷子，也就紧盯着饭菜等待着。
“老婆子，怎么这今儿这大肠这么香呀。”余兴来笑呵呵的夹了块爆炒大肠放入嘴里咀嚼。其他人见余兴来动筷了，也都开始吃饭，冲着大肠夹，难得碰荤腥。
余兴来一大家子吃了大肠后眼睛都惊讶的瞪大了，这是大肠？比肉还要好吃了。
余李氏一脸惊艳的说道，“萍儿，你怎么做的？真是好吃，怪不得你说等等我吃了会夸吃着比肉好呢。”
余萍见家人都看着自己，就说道，“爹，娘，今儿我和相公回来是婆婆让我们来的。”
余兴来和余李氏都一脸疑惑，等这余萍的下文。
“这猪下水只要洗的干净，做出来的味儿比肉不差，做的好吃那肉都比不上的。”余萍说着，余兴来他们都点头。
第五十七章 说明
“想着猪下水便宜，做的好吃去镇上摆个小摊能挣几个钱，不过现在公婆他们都忙，没时间料理猪下水，所以让我回来跟爹娘你们说，让你们去摆这个摊。www.uu234.net”余萍说明来意，余兴来一家子听了都傻眼了。
“萍儿，这法子是亲家想出来的，怎么能让我们去摆摊，这不成，不成。”余李氏坚决拒绝。
“娘，你放心，公婆都说好了，而且大嫂他们也都是同意的。”余萍解释道。
余李氏一听这话就有点心动，亲家都说好，萍儿大哥大嫂也同意，那这个事就成了，而且自家人都没什么手艺，除了下地没什么收入，家里这日子是真不咋样，孙子再几年也都该娶媳妇了，家里还是四间屋子，想着就看向余兴来。
余兴来见自家老婆子那眼神就明白她的想法了，想着亲家是想拉扯自家，心里很是感动，今儿女婿也来了想来就是代表亲家的主意，就眼眶红热的看向女儿和女婿，“那爹就接受了，回去跟亲家好好道谢。”
余萍眼睛也红了，“知道了爹，公婆还说，现在村里杀年猪的人家多，你们可以去收猪下水和猪血，除了这猪下水，还有一个猪血灌大肠，那个味道老好了，今儿我和相公住在这了，如果明儿早上有猪血和大肠，我教了再回去。还有猪下水的一些其它做法，我也都教给嫂嫂们，怎么洗猪下水我已经跟大嫂说了，以后就那样洗，洗出来的猪下水保准没味。”
何秀秀和王雪芬也都红着眼眶道谢。
余萍说，“娘，之前跟你们说的手套的事……”
“娘和你嫂嫂们就做了几副粗布手套脱谷粒，其它的也没做，这布料、棉花的老贵了……”余李氏说道。
余萍一听就明白了，家里没有钱买这些材料，想着心里又是一酸，“娘，现在我们做了手套头绳卖给镇上的锦罗坊，因着我们做的样式好，锦罗坊的掌柜的让我们可以先拿布料、棉花回来做，做好了卖去店里，到时扣除材料钱，其它的钱再付清。”
“还有这么好的事？”余李氏一脸惊讶。
“嗯，那家掌柜的人好，而且我们做的东西好，娘，这棉花手套能卖上二十来文一副呢，价钱老高了。等等其它种类的价格我都一一跟你们说，到时初二回来的时候跟你们说我们去镇上的具体日子时间，到时我们一起去。这都是婆婆说的。“余萍说道。
余李氏双手合十，感动的念叨，“啊哟，我们萍儿真是上辈子积福了，嫁给怎么好的人家，哪家的公婆这么善良的，还拉扯亲家的……”
何秀秀、王雪芬在一边红着眼睛笑得开心。
余兴来可着劲的给女婿倒酒，“晚上住这，稍微多喝点也没事，哈哈。”一大家子心里开心，这饭菜吃起来越加香甜了。
余李氏带着俩儿媳先一步去给女儿、女婿安排炕铺，“老二媳妇，你那间的炕收拾一下，重新铺新床单，我去拿条厚实点的被子，今晚你那间就给萍儿两夫妻住，你和老二带着燕儿和芹儿去你大嫂那挤一晚上，栋儿和树儿到时来我屋睡。”
王雪芬利落点头，“好的，娘。”
“娘，小姑说的猪血、大肠，我们是不是现在趁着人家还没睡，去问问？”何秀秀问道。
余李氏看天色已经有些暗了，再不去问，明儿应该买不到，遂说道，“老大媳妇你去二叔家问问，我记得他家好像就是明天要杀年猪，看猪血和猪大肠能不能卖给我们？”
“好的，娘，我这就去。”何秀秀说着就出了家门。
王雪芬回屋收拾炕，余李氏则去自个儿屋里拿被子，收拾好去烧热水，男人们也吃的差不多了。
“老二媳妇，你先带娃们进屋歇息去。”
王雪芬招呼余栋几个出了厨房去大嫂屋子安置。
余李氏引着女儿、女婿进了二儿子的屋子，余萍发现整个屋子就给他们两夫妻住，“娘，二哥一家子呢？”
“就一晚上，跟你大哥他们挤挤。”余李氏说道。
“娘，我和相公一张炕就行了，还有侄子侄女……”
余李氏打断余萍的话，“栋儿和树儿今晚睡我屋里，他们够地方睡的，你和女婿就住一晚，不打紧的。”
余萍把余中伟安置到床上，今晚余兴来使劲给他倒酒，有点喝多了，这躺下没多久已经开始打呼了。
余李氏见女婿睡着了，就拉着闺女的手坐下说话。
“萍儿，你那公婆真是个好的，我从来没见过这么善良大方的婆家，你可要好好孝顺他们。”余李氏千叮咛万嘱咐。
“娘，我知道的，其实这次还要感谢我那小姑子，娘，你不知道，手套、头绳、猪下水、猪血灌大肠这些都是我小姑子想出来的，也是她在婆婆面前提的让你们摆摊，你也知道我婆婆对我小姑子那是打心眼里疼爱的……”余萍念着余青梅的好。
余李氏一听就瞪大了眼，“你那小姑子我记得就五岁吧，这脑子咋这么好使？”
“呵呵，娘，你看小姑子是像小叔子呢，聪明着呢……”
余李氏一听就释怀了，闺女的小叔子那可是读书人，书念得老好了，看了亲家一家都是聪明人。
“对了，娘，年后我们牛牛就要上私塾了。”
“真的，哦哟，太好了，我外孙以后也是读书人了，哈哈哈。”余李氏听了打心眼里高兴。
“我们牛牛现在都有大名了，叫余志坚，听小叔说是什么诗句里面出来的，一听就是读书人的名字；娘，我们妞妞都有大名了呢，叫余芳菲，多好听那……”余萍把自家最近发生的大事都跟余李氏说了一遍。
余李氏听着，笑得呀脸色的褶子像一朵盛开的菊花。
“对了娘，我去你那屋，跟你讲讲这手套的样式还有头绳的，对了这猪血的事也得讲。”余萍记起这些事都还没跟家里人说，这可是这趟来的主要目的呢。
第五十八章 憧憬
余萍刚出屋子准备去余李氏那屋，就见大嫂跑着进了院子。www.uu234.net何秀秀见婆婆和小姑正好在，就气喘吁吁又兴奋的说道，“娘，真是太好了，二叔他们明儿一大早就杀年猪呢，他们已经答应把猪血和猪大肠卖给咱们了，还说让我们意思一下给个两文钱就好了。”
余李氏一听就知道二叔变着法的补贴自家，“好，那明儿一早我们就去二叔家。你叫上老二媳妇，现在来我屋，萍儿有事跟我们说。”
何秀秀点头然后就去叫王雪芬，跟着余李氏、余萍进屋坐上炕。
“娘，嫂嫂，手套做起来方便的，你们的女红我也知道，就是样式多，之前跟你们说的是全包的，还有其它类型……”余萍絮絮叨叨的说着手套的各种类型和做法。
余李氏、何秀秀、王雪芬在一旁听着直点头，眼神也越加亮了，这样新鲜的样式肯定好卖。
“头绳就是分有挂坠和刺绣两种，刺绣就是看工艺，这挂坠种类也有好几种，野果子……”
余李氏她们越听，心里越是感激，这种手艺活谁不是藏着掖着的，现在竟然给讲解的这样仔细。
“娘，嫂嫂，我回去就把各样式的做一份，到时初二来的时候拿给你们看看，看过应该就没问题了，现在就是心里有个谱儿。”
余李氏婆媳三人都使劲点头。
“哦，对了，这猪血明儿你们去端的时候，提前在盆儿里面放勺子盐，装了猪血后搅拌一下，这样猪血就不会凝固。”余萍说道。
“还有这等法子？我之前就在想这猪血没多久就凝固了，怎么灌大肠呢。”余李氏笑呵呵的说道，接着又疑惑，“不过这大肠就那么一点大的口，这猪血好像不好灌进去？”
“哎呦，瞧我这记性，还有一个漏斗，在我那呢。”余萍说着就一阵风似的起身回去拿，没一会儿就来了，把漏斗拿给余李氏她们看，“这漏斗是我公爹做出来的，专门用来灌到大肠里面用的。”
余李氏她们把漏斗看了个仔细，只见上面一个圆圆的大口子，越往下口子越小，到底部的时候延长了一段，那口子就变得像小指甲盖那么点大了，里面都是镂空的。
“亲家公这手艺真是了不得了，脑子也好使，一般人怎么可能想得出这个东西。”余李氏啧啧称奇。
“娘，你不知道，这个也是我那小姑子青梅想出来的，青梅真的老聪明了呢。对了，娘这次再让我带点咸菜回去呗，青梅可喜欢吃了。”余萍说道。
“那感情好，明儿多带点回去，女婿也在可以多背点，下回没了再来拿，娘别的没有，这咸菜老多了。”余李氏笑呵呵的说道。
“娘，这猪下水怎么洗大嫂已经知道了，做法我也给你们说道说道，第一步就是在清水里面捞熟了，然后猪下水都可以煲汤喝，只要放点子盐，那味道就老好了；还有就是白切，像今晚猪大肠那样；爆炒；加了咸菜炒或者做汤都行；做肉的法子这猪下水都可以做。到时出摊的时候带点柴火，在摊位上把猪下水加热一下，这路人闻着味就会来买了。”余萍说道，还把之前青梅教的法子也给说了。
“到时爹、哥哥他们出摊，娘你们就可以在家做女红，这样家里就会好起来了。”余萍说道。
余李氏婆媳三人也是一脸的憧憬。
“萍儿，这晚了，你快回屋睡觉去，明儿一早我就叫你爹他们去村里其它人家问问，收猪血和猪下水回来。”余李氏催促闺女道。
“知道了娘，现在天寒地冻的，这猪下水往屋外一冻，可以放好久。”余萍交代道，然后就从衣兜里拿出一串铜钱，余萍把钱塞给余李氏，“娘，你拿着，这五百文是我这些年一点一点攒的，你用这钱做个手推车，准备一些锅碗瓢盆，出摊好用。”
余李氏不肯收，“娘这还有一点钱，不需要这些的，牛牛就要上私塾，正是需要用钱的时候。”
“娘，这段时间，这手套和头绳我们挣了些，牛牛他们念书婆婆都安排好了，我用不到钱的，而且我那婆婆不是小气人。这钱相公也知道，他同意的，娘你就拿着吧，啊。”余萍把铜钱塞回余李氏手里。
余李氏已经红了眼眶了，“好，那娘就拿着了，你一定要好好孝顺公婆，侍候好女婿，知道不。”何秀秀和王雪芬已经落泪了，既感激小姑子的帮助，也充满对未来生活的憧憬，把从前的心酸哭出来。
余萍又低声宽慰了余李氏她们，然后就都各自散了回屋歇息去了。
第二天一大早，余李氏就起床带着何秀秀去二叔家装猪血和猪下水；余老头带着俩儿子上山砍树准备用来做手推车，这有木材找木匠做就能便宜一些；王雪芬带着孩子在家里忙活，打扫卫生、摘菜洗刷。
余萍和余中伟起床的时候，家里就剩王雪芬和孩子们了，“二嫂，我帮你一起干活。”
余萍很是不好意思，抬头羞瞪了余中伟一眼，这浑人，昨晚多喝了几杯就不分场合的硬拉着自己这样那样的，真是羞死人了，这还是在娘家呢。
余中伟乐呵呵的接收妻子羞煞人的眼神，熟门熟路的进厨房拿水桶，“二嫂，我去挑水了。”
“使不得，使不得，妹夫等等我会去……诶。”余中伟不等王雪芬说完就已抢着出了门子了。
“二嫂，大男人一把子力气，让他去挑。娘是不是去二叔家了？”余萍说道。
“嗯，一大早就去了，再等一会儿应该就回来了。”王雪芬回答。
“哦哦，好的，那我去烧点菜粥，都还没吃饭吧。”余萍说着进了厨房。
“我们都已经吃过了，给你和妹夫剩了几个玉米饼子，小妹，你先吃。”王雪芬慌忙跟上，把放在锅里温热的玉米饼子端出来，还给舀了一碗热水，“小妹，就着热开水吃点饼子，等等吃了中饭再回去。”
第五十九章 教导
余萍看着二嫂端出玉米饼子，厨房外的侄子侄女们就都偷偷瞄了一眼，使劲咽了口水，摸了肚子，然后艰难的移开目光。孩子心性纯真，怎么可能瞒得过大人。
余萍叹了一口气，起身把玉米饼子都撕碎了。
“小妹，你这是干啥呀，妹夫还没吃呢，你怎么都给撕了。”王雪芬疑惑的拦住余萍。
“二嫂，你们都没吃早饭，我和相公怎么可能吃的下……”余萍说着把撕碎的玉米饼子放入锅内，又捞了咸菜切碎倒入锅内，放了一大锅水给煮成稀汤，到时家里人都喝上一碗也都热乎了。
锅内的稀汤煮的滚烫热乎后，余萍招呼余栋他们先进屋吃，给小的一人盛了一碗，小不点们用勺子舀了一口，吃进嘴里后都开心的咧着嘴角，王雪芬在一旁看得心酸的擦着眼睛，不过以后的日子会好起来的。
余萍也深有感触，娘家人没什么手艺，全部出息都靠地里，娃儿又多，粮食交了赋税后口粮远远不够，每年都是把大部分大米换成杂粮，这样都不够一家吃的，一年到头都是一日两餐……不过现在有这猪下水和手套这些，以后会好的。
余萍又盛了两碗，招呼王雪芬，“二嫂，我们也先吃，吃了身子热乎再干活。”
王雪芬依言坐下开始喝稀汤。
没一会，余中伟挑水回来了，余李氏和何秀秀也各端着木盆进了院子。
余萍起身去锅里给三人都盛了稀汤，“娘，大嫂，我们先吃早饭，这汤一下肚后我们就可以热乎乎的灌肠了。”
余李氏一听早饭有点愣神，家里还有多少粮食自己最清楚，想着让小俩口早早吃了午饭回去，今儿个的早饭就给省了，就只给他俩贴了六个玉米饼子。余李氏一看桌上放着的混着玉米饼子的咸菜汤还有什么不明白的，闺女心疼家里人喽。
王雪芬已经吃完了，“娘，我去洗猪下水，这洗的法子我已经知道了。”余李氏点点头，王雪芬拿了草木灰就端着装猪下水的盆去洗了。
没一会儿，余老头和俩儿子背着树也回来了。
锅里的稀汤一直温着，何秀秀已经伶俐的给三人都盛好了。
余兴来一脸疑惑，“你家闺女不舍得我们饿着肚子干活，就把玉米饼子混着咸菜给煮了一大锅稀汤，一人喝一碗后再灌猪血大肠。”余李氏解释道。
余兴来一脸动容，自家的这个闺女一直都是贴心的，家里穷不能好好补贴她，现在还要她想方设法的拉扯娘家。
一家子都喝完稀汤，王雪芬正好洗完猪下水了，一大家子就开始学这猪血灌大肠怎么做。
余萍让余李氏拿了绳子，并备好漏斗和水瓢。
准备就绪，余中伟已经熟练的把猪大肠的一端用绳子系紧，余萍把漏斗固定在大肠的另一端，用水瓢舀猪血，猪血通过漏斗灌入大肠里。
余兴来一行人在一旁认真看步骤，这漏斗真是功不可没，不然真不好把猪血灌进去。
没一会，大肠已经灌好了，余萍麻利的把漏斗拿出绑上绳子。
“娘，把猪血灌大肠在清水里面捞熟就好了，现在天寒地冻的，把熟了的猪血灌大肠放屋外冻硬了，可以放很久呢。”余萍说道。
余李氏点头，“等等让你爹他们再去别家问问，年前多收点猪血和猪下水。老大媳妇，这灌好的先拿进去捞熟了，等等切点中饭吃，今儿个我们早点开饭。萍儿，到时早点吃好早点和女婿回去。”
“知道了娘。”余萍说道。
余兴来带着儿子和女婿把树扛去村里木匠那打手推车，然后去村里挨家挨户问卖不卖猪血、猪下水的。
余李氏带着儿媳和女儿在家里忙活，“娘，你们打算什么时候去摆摊？”余萍问道。
“这做手推车应该需要好几天，到时看你爹他们收的怎么样，多的到时年前挑去镇上先卖一波。”
“娘，这价格你们打算定多少？”
“这……猪下水和猪血都不是精贵的东西，卖的贵应该没人买，萍儿你觉得多少合适？”余李氏问道。
“这些是比肉便宜，但洗干净后做的比肉好吃，这整一副猪下水用小碟子装大约能装个五六十来碟，娘，到时就一碟子一碟子的卖，一文钱一碟；猪血大肠两文钱一碟，这样肯定很多人买。”余萍说道。
“那一副猪下水可以卖五六十文钱那，这么多，这买来才几文钱，这会有人买吗？”余李氏一脸惊讶。
“娘，一开始先做个一两副试卖，到时有人来看可以让他们尝一块试试味道，好吃的话就会买了，这可比肉便宜多了，味道又好。”余萍给余李氏支招，这个是之前青梅说的，小妹说的肯定对。
余李氏一听是这个理，“就不知道你爹他们能收多少来，多一点就好，到时冻着能卖一阵子呢。”
“娘，下回可以提前去镇上买，猪下水镇上有卖的，就是猪血大肠可能就只有这一阵子。”余萍说道。
余李氏点点头，然后进厨房准备午饭了。
余兴来一行人回来的时候脸上都带着笑，“哈哈，他娘，村里一共十户人家这几天要杀猪，这十户都答应把猪血和猪下水卖给我们，而且都只收我们四文钱。”
余李氏一听高兴了，这镇上猪下水要五文钱一副呢，现在只要四文，还有猪血，“太好了，当家的，过几天我们先去镇上卖一次试试，我们就只做两副，这几天买年货的人多，没准买的人多呢？”
余兴来想了想点头同意了，“就是这手推车要好几天才能完成，到时我们先挑着去镇上卖。”
大家一听过几天就要去摆摊，心里都火热火热的。
“开饭了。”何秀秀唤众人进屋吃饭。
“今儿我们早点吃，让萍儿俩夫妻早点吃好，早点回去。”余李氏招呼女儿、女婿吃饭。
饭菜很简单，咸菜、红烧萝卜、焖土豆，不过加了一盘子炒鸡蛋。
“娘给你装咸菜去。”余李氏提前离桌，给女儿准备带回婆家的东西。一大缸的咸菜捞了半缸，约莫有三十斤；想着又去储存粮食的地方给装了十斤黄豆。
第六十章 一大堆咸菜
余萍和余中伟吃好饭出来一看，满满的两背篓外还有一个满满的竹篮子。
“娘，你咋给装这么多，不用这么多的。”余中伟说着就要把咸菜往外捞，自家岳父岳母家什么条件自己知道，带去这么多他们又少了很多口粮和菜。
余李氏连忙拦住，“女婿，咸菜都是自家做的，我们家咸菜老多了，而且过几天我们就要去摆摊了，就能挣钱了，日子只会越来越好，拿着拿着，都给青梅吃。”
余萍一听乐了，“好好，都拿去给小妹吃。”余萍知道自己娘是感谢婆家人，而且余中伟说的话、做的事都很是窝心，“相公，娘的一番心意，我们就收了吧。”
“对对，都带去，你们快回家去，再不走到家天就要黑了。”余李氏催促着余萍和余中伟出门子。
余兴来一大家子都在门口送别俩夫妻。
余萍笑着跟家里人道别，转个背就慢慢抽噎起来。余中伟看着不忍心，安慰道，“你别哭，再几天过年回来，我们再来住，啊。”
余萍哭着哭着就笑了，红着的眼眶里还充满泪水，小脸哭得有点红，但红润的嘴儿却勾起好看的弧度，余中伟看呆了，快速低头在那小嘴上啄了一口。
余萍惊呆了，然后红色从脖子一直蔓延上额头，“你，你，你……”余萍反应过来迅速看四周，还好已经出村子了，没人看见，不然真是丢死人了。
余中伟咧着嘴笑，一把牵起余萍的手，余萍红着脸，低着头，任凭他牵着，没人看见应该没事吧。
小夫妻到家的时候，正好快开饭了，余萍快手快脚的帮着一起忙活开了。
余青梅一听二哥、二嫂回来了，就跑进了厨房。
余萍一看小妹就上前一把抱起，指着厨房里放着的两个大背篓，“给我们青梅带了很多咸菜，保准你吃腻。”
余青梅一看余萍一脸高兴样，看来摆摊的事进行的很顺利，然后转头看向背篓，哇，满满两大背篓，“二嫂，虽然我喜欢吃咸菜，但你不能为了我把娘家搬空了呀，你这样不行的，会被你娘揍的。为了你不被揍，过年要回娘家的时候，我做好吃的糕点，你带回去谢谢伯母。”
余青梅一脸义正言辞的说道，“大嫂，你放心，你也有的。毕竟你从娘家拿来的东西，也都进了我的嘴了。”
余何氏、刘花、余萍听了余青梅的话都笑了。
“你要做糕点，你会吗？这做糕点的材料你有钱买吗？”余何氏在一旁笑着问道。
余青梅一脸理所当然的回答，“娘，这不是有你嘛，我吃了人家娘给的东西，这我回礼的东西当然是我的娘给准备嘛。”
“哈哈哈，听上去很有道理。”余何氏笑着抱过小闺女，点点她的小鼻头说道。
“那是，我经过深思熟虑的，而且这糕点我已经想好做什么了。”余青梅说道。
“做啥？”余何氏问道。
“现在不能说，是秘密，娘你给我准备材料就好了，到时我找大哥帮我一起做。”余青梅一脸神秘的说道。
“你大哥？你大哥会做糕点？”余何氏一脸不可思议的看着小闺女，“你这找错人了，你大哥都没怎么下过厨。”
“谁说我让大哥下厨了，我只是要大哥做点劳力活，大哥力气大嘛。”余青梅一脸自得的说道。
余何氏轻轻拍了小闺女的小屁股，“得，瞒得真紧，要娘准备什么？”
“六个鸡蛋，一碗白面，一小碗白糖，一点点豆油。”余青梅掰着手指罗列，“就这么多。”
“就这么多？要六个鸡蛋？还要白面？还有白糖？这豆油倒是相对便宜。”余何氏一听咂舌。
“娘，你想想镇上的糕点。”余青梅一句话余何氏就明白了，这镇上一斤糕点几十文，这些要准备的材料听着都精贵，但还不到二十文呢。
“而且我做的肯定比他们卖的好吃。”余青梅拍着小胸脯说道。
“吹吧你，人家徐记几十年的老店了。”
“娘，你怎么能长他人志气灭自己威风。”
“得，说了这么一长串，娘可听不懂。什么时候要，娘给你准备。”余何氏说道。
“嫂嫂们初二回娘家，我初一晚上做。”
“好。”余何氏爽利的答应了，毕竟小闺女从来不做没打算的事，虽然才这么丁点大，想想就欣慰的笑了。
“大嫂，你跟大哥提前透个气呀。”余青梅对刘花说道。
“哈哈，哪需要我透气，你只要说一声，你大哥准高兴的听你指挥。”刘花笑着说道。
“唉，没办法，谁让娘把我生得如此可爱。”余青梅大言不惭的自夸。
“哎哟，原来合着是我的功劳。”余何氏开怀了。
刘花和余萍笑得都直不起腰了。
“说什么这么高兴。”余老头一行人进了厨房。
“都是你这闺女在作怪，哎呀，这饭桌还没空的呢。”余何氏放下小闺女，和儿媳利索的盛好饭菜。
“我们青梅怎么了，说了什么让你娘和嫂嫂们这么开心。”余老头温和的问道。
“爹爹，就是我夸了娘，然后她就乐了。”余青梅一脸正经的说道。
“哈哈哈，她那是变着法儿的夸自己，说要找老大帮忙，让老大媳妇给透个气。”
余大伟一听跟自己有关就抬头说道，“小妹，你有啥事尽管找我。”
刘花听了就笑开了，“我就说只要小妹喊一声，她大哥肯定高兴，干啥都行。”余大伟一听不好意思的摸摸头，“是啥事都行。”
“唉，这一家子都被她吃的死死的。”余何氏一脸温柔的说道，“可你知道你家小闺女紧接着说啥了不？”余何氏抬头看向余老头。
“说啥了。”
“她说，没办法，谁让我把她生得这么可爱。”余何氏笑着说出口。
“哈哈哈……”整个厨房都充斥这欢声笑语。
“哪是你一个人的功劳，还有我的。”余老头难得玩笑道。
“混说什么。”余何氏红着脸骂道。
一家子热热闹闹的开始吃晚饭。