第六百三十章 请投票
“好!现在所有队伍都已经做好了,那么先请各代表队给大家介绍一下自己所做的菜品吧。www.uu234.cc”
还是之前的工作人员,笑呵呵的讲完之后,对着最边上的万豪大酒店做了个请的手势,意思是从他那边开始。
万豪大酒店的常青清了清嗓子,朝众人介绍。
“我们万豪大酒店做的是一品龙虾球炒饭!由米饭搭配各类蔬菜和高端鱼肉制成,粒粒分明,鲜香扑鼻。龙虾球精选印国金线鱼,搭配秘鲁飞鱼卵,口感上佳,营养丰富。”
常青介绍完,旁边挨着的金林春天代表队的许崇也严肃的开始介绍自家的代表菜品。
“我们做的是瑶池香妃鸡!这道菜原本是宫廷御品,选用的鸡必须得是金林本地的金林香鸡。再用秘法炮制,出锅后色泽桔黄、酒香扑鼻、卤汁稠而不粘糊,吃口粉爽滋味甜酸香辣咸,五味调和巧妙。”
……
接下来的几家,对所做的菜品介绍的都是各种高大上,有些说选用的食材是多么珍惜的,还有些说自己的菜是宫廷御品的。
轮到马天瑶这边时,她都有些后悔没带石小小来了,不然的话,让石小小给他们吹一吹,估计这红烧肉就得力压群雄,变成只应天上才有的稀罕物。
可惜,石小小没来,凌云又是个闷葫芦,她自己也不会吹牛,只能尴尬的嗯了半天,憋了一分钟才憋了一句话。
“我们招牌菜做的是……呃……秘制红烧肉!对,秘制的!”
下面的人纷纷认真的听她介绍呢,没想到她一句话就说完了,场面一度非常尴尬。
就连旁边的工作人员都傻了,看了她好半天,结果估计马天瑶也发现有些尴尬,对着话筒又重复了一句。
“呃……我们这个秘制红烧肉啊……它啊……主要用五花肉和土豆做的,嗯……好,就是这样。”
光头大叔扶着额头不忍直视上面的场景,唉了一声感觉脸都丢完了,吴书记也差不多一样赶紧捂着脸。
这时候工作人员终于出来救场了,笑着宣布。
“好了,现在进入试菜环节,我们先有六支代表队互相试菜。请!”
一声请之后,马天瑶就看到其他人纷纷挨着开始品菜了,她和凌云也各拿了双筷子,学着人家排在后面。
“呦,你这一品龙虾炒饭不错呀!”
“呵呵,我这是一品龙虾球炒饭。”
“没错啊,是一品龙虾炒饭啊……”
“是一品龙虾球……炒饭,您把球忘了?”
……
“恭喜恭喜,瑶池香妃鸡很不错啊。”
“呵呵,谢谢,你家做的黑松露元贝也好不错。”
“黑松露?那是故乡客做的,我家做的是黄酒醉虾……”
“呃……差不多差不多……”
……
场上的气氛有些迷,五家代表队互相恭维,尝了谁的都竖起大拇指夸一句‘不错’、‘真好’、‘厉害’。
唯独到了马天瑶这里,一个个就跟哑巴了一样,尝的时候表情也千奇百怪,有皱着眉头的,有点点头的,也有没有任何反应的。
下面的殷胖子早就按赖不住了,听到工作人员说他们可以尝了之后,赶紧一屁股就起飞了,直接扒开人群,冲到马天瑶的红烧肉面前观看。
一看红烧肉的摆盘,他顿时就呆住了……
只见一个原形的瓷盘中,黄色的土豆层层叠叠的绕了七八层,从外往里越来越小,乍一看就像绽放的荷叶,又想是菩萨端坐的莲台。
被削出来的土豆片弯弯曲曲互相立在瓷盘中环绕成圆形,最外面一环最高最大,接着朝里面递进,越来越小。
到最里面,就像莲花的花蕊部分,则是被堆砌成花心的红烧肉。
他皱着眉看了看,偶尔摇摇头,又或者点点头,他那小徒弟凑上来小声问。
“师父,你怎么了?”
“我是在想,她这摆盘到底算好还是算坏呢?”
“嗨,肯定算坏啦,光秃秃的连个花都没有,难看死了……”
“滚,赶紧给我滚远点。”
小徒弟又被殷胖子给骂了,悲剧的噘着嘴去一边试菜了。
瞪了小徒弟一眼之后,殷胖子这才重新又皱起了眉头,自言自语道。
“她为什么不用花瓣装饰呢?明明可以锦上添花的啊……”
摇了摇头,拿起筷子先夹了最侧的土豆片尝了尝,点点头,随后又拿筷子加了里面的土豆块,又点点头,再加了一块红烧肉,这眉头可就皱的更厉害了。
“好,所有人品尝结束,请投票!”
工作人员笑着指了指第一道菜。
“万豪大酒店代表队,常青!一品龙虾球炒饭!请各位投票!”
哗!
常青第一个举起了手,结果现场的气氛实在诡异,所有人都面色古怪的看着他,他朝四下看了看,立刻小声朝旁边的徒弟们骂道。
“要死啊,赶紧举手!!!”
然后,他那几个徒弟才举起了手。
“呵呵,好,恭喜万豪大酒店的厨师们,成绩不错……”
工作人员都不好意思报票数了,只能用成绩不错来敷衍。不过常青也没在意,毕竟自己这边就自己一个人,人家队伍可都是清一色的一级厨师,随便拿出来一个,都能和自己平起平坐。
说句专业点的,那就是和人家根本不是一个等级的啊。
所以他现在只能寄希望大家成绩都差不多,或者第二轮刀工赛,自己再找补找补。
“好,现在是金临时春天大酒店代表队!瑶池香妃鸡!请各位投票!”
这一次,除了许崇和自己团队的厨师投票之外,也稀稀拉拉的获得了其他团队三两个厨师的投票。
对于他们来说,只要没垫底,那就等于成功了一半,所以见投票比万豪票数高了一些之后,立刻就自己给自己鼓起掌来了。
不过殷胖子却是鄙夷的小声咒骂了一句。
“得意什么啊?还不是沾了鸡的便宜?”
他徒弟有些不明白,殷胖子哼了一声给他解释道。
“这金林鸡本来就是母鸡中的战斗机,肉质极佳,而且纯正的金林鸡都是用中草药喂养的。光在材料上就比万豪大酒店高了许多。另外这香妃鸡和炒饭也没有可比性。比如你,你喜欢吃鸡还是喜欢吃炒饭?”
“当然是鸡。”
第六百三十一章 太远了
殷胖子笑着点点头,又说道。
“所以啊,面对这两道菜,人或多或少都会带着先入为主的偏见。再加上他那什么球炒饭其实也就是炒饭,从技术难度上也比不过香妃鸡。因此,输的不冤。”
小徒弟哦了一声,心下不禁对自己这个胖师傅更是刮目相看。
“现在是仙养市招牌菜代表队的秘制红烧肉!请投票!”
不用说,马天瑶和光头大叔、凌云等人纷纷举起了手。他们朝四下看了看,顿时就郁闷了,场上并没有其他人举手。
“好,招牌菜的得票是……呃……”
工作人说到一半,却见万豪代表队的常青突兀的举起了手。
“呃……我觉着这道红烧肉虽然简单,但味道的确非常独特!”
常青说着,还顺脚踢了踢他的徒弟们,然后他的队伍全部都举起了手……
常青刚说完,就见漠北市的客满楼代表队也集体举起了手,然后是金林市的春天代表队。许崇点头也附和道。
“这道红烧肉的确有些让人回味无穷啊,看似普通,吃起来却有些化繁为简、返璞归真。能把普通的家常菜做成这样,我还真是头一次碰到。”
古亭市的大厨也点头附和。
“我也是,大家都是同行,说句不好听的话,我不太相信咱们之中有人能做出这么独特的红烧肉啊。”
其他人虽然有些不服气,但实力就是硬道理,所以各个都低着头不吭声,而后却又齐齐看向了角落的殷胖子。
到现在为止,所有有资格投票的厨师队伍里,可就剩浩瀚大酒店的殷胖子没表态了。
“咳……那个……好吧,我承认这红烧肉的确做的不错。我说……我都投票了,你们能不能别这么看着我啊,搞的我殷胖子好像会报复她一样。哦对了,投票归投票,不过我对她的摆盘有些不满意,如果能给里面再添加一些花瓣作为装饰,应该会加分的。”
其他厨师都是若有所思的点点头,常青却站起来反驳道。
“我不赞成,这道红烧肉的摆盘应该是提倡极简主义。也就是只用需用的东西摆盘,或者说只用可以食用的东西摆盘。”
许崇听了常青所说,也大点其头的附和道。
“嗯,我也赞成极简主义,把花瓣和摆盘扯到一起,我觉得本来就是比较有争议的事情,我个人也是并不支持用花瓣摆盘的,虽然好看,但根本没有任何实际的意义,反而增加了浪费和消费者的经济负担。”
花瓣摆盘也不知道被哪个天才厨师发明的,然后就迅速被各大饭店效仿推广。尤其是大饭店,更喜欢这种简单粗暴的摆盘方式。
一叠酸豆角,给碟子里放朵牡丹花,或者一些花瓣,从10块钱就能卖到100块……
不但美观大方,更能提高菜品的b格,客人要是吃到带花的菜品,也都会在潜意识里认为这是道比较特别的菜,从而认为这个饭店是有档次的,毕竟沙县兰州从来不会给你盘子里放花瓣的。
不过五六年前,餐饮行业却突然掀起了一片抵制用花瓣摆盘的风潮。
抵制者认为,用花瓣摆盘,不但会增加消费者的成本,还会造成不必要的浪费。而花瓣摆盘的目的也非常单一,除了仅仅只是为了好看之外,就没有任何别的用途。
另外还有人提出了一个特别的观点,那就是……从植物学角度来说,花瓣属于植物的生埴器官,把这种东西摆在食物旁边,实在是有些不够协调。
同时这些抵制者还倡议,如果仅仅只是为了摆盘美观的话,完全可以用某些可以食用的植物、水果,或者面团之类替代。
抵制风潮过后,很多餐厅已经不用花瓣花朵作为点缀装饰了,大部分会采用可以食用的材料,或者手工雕刻。
这样做的话,不禁美观大方,图案也比花瓣漂亮,更不会浪费,还可以食用。
这些人差不多都已经替马天瑶回答了,所以等众人看向马天瑶的时候,她只是笑了笑,然后点点头。
“嗯,你们说的对。”
“我……”
殷胖子气的一口老血都快喷出来了,无语的摆摆手,心说自己连比赛资格都没有,特么的在这里瞎凑什么热闹。
再说孙家沟的王晨。
今天已经是他在孙家沟的第四天了。
早上起来后,他挠了挠鸡窝一样的头发,整个人都有些抓狂了。
“码的……真是自作孽不可活,我这哪是来打赌的,完全是跑来减肥的……”
骂骂咧咧了几句后,想抽烟,结果摸了摸口袋,带来的烟已经抽完了,可烟瘾上来又没办法,只能出了房门问孙大富借。
“大富,有烟没?”
“有嘞么,来,哥。”
孙大富笑呵呵的从口袋摸出来一张裁切的长方形白纸,王晨一脸懵逼的看了看,完全不知道他是什么意思。
不过看到第二件东西他就明白了。
他接过白纸,就看见孙大富从腰带上取下来一个布袋,然后给他手里的白纸上倒出来了一堆烟叶……
“你你你……你这……有没有带过滤嘴的啊?我我……我这……这种……抽不习惯。”
“呵呵,大老板,咱们这都抽旱烟,劲大。过滤嘴的……没有……”
“那商店呢?我掏钱买。”
“咱们村没有商店,要买烟的话得去草甸子镇集市上买。”
“那行,走,你陪我去。”
“老板,这……”
孙大富露出了一丝为难的表情,王晨还以为他要钱呢,正要掏兜拿钱,就见孙大富摆摆手。
“老板,不是钱的问题……”
“那是啥问题?”
“是太远了啊……咱们村离草甸子镇要七十多里路,就是坐牛车也得坐一天……”
“你家就没个摩托车……好吧,当我没问。”
王晨暗骂自己煞笔,这家里破的连个自行车都没有,哪还来的摩托车。
他叹了口气,无奈的开始学着孙大富卷起了白纸卷烟,点燃后抽了一口,还别说,这烟抽起来还挺过瘾。
见他抽的美了,孙大富笑呵呵的开口又吹起牛来了。
“老板,您来额家算来对了,要是去别人家,连纸烟都没有,他们擦勾子都用土疙瘩……”
后半句王晨没听明白,不过他很快就明白了……
第六百三十二章 基础二十一刀
“老板,额看你也么烟抽了,要不要额给你买点烟叶啊。www.uu234.cc你放心,比你中华烟便宜着呢……”
“行,那你就给我弄点烟叶,到时候弄来后找我拿钱。”
说完后,他突然觉的肚子有些不舒服,摸了摸口袋,身上也没带纸,于是又问孙大富。
“对了,家里卫生纸在哪?我想去方便方便。”
孙大富憨憨的笑着摇了摇头。
“老板,咱们村都不用卫生纸的,不就擦个屁股嘛,卫生纸多浪费啊。来,拿这个去。”
说罢,他从口袋掏出了揉的皱皱巴巴的一团纸,王晨接过来一看差点就崩溃了,手里拿着的是,也不知道是从哪本书上撕下来的,年头太久都发黄了……
这纸张印刷的质量真不错,虽然不知道多少年了,可揉起来还硬的咔咔咔,他苦着脸问。
“大兄弟,你家就没点软和的纸吗?”
孙大富仍然还是憨憨的笑着摇头,并且还顺带自夸了一句。
“老板,全村就额家上厕所用纸嘞,其他人都用土疙瘩搓光了擦,您刚来不习惯,习惯习惯就好了。”
“我能习惯,我屁股习惯不了啊……算了,我再忍忍吧……”
王晨叹了口气,挠了挠蓬乱的头发,也学着孙大富蹲在了台阶上。
来了村子四天,他已经习惯了不洗澡、不换衣服、不刷牙,没想到现在还得习惯用这种纸擦屁股,他替自己屁股委屈……
……
此刻的浩瀚大酒店八楼,经过短暂的休息之后,第二场刀工赛也终于拉开了序幕。
“菜肴的花色品种繁多,烹调方法也因品种不同而各异,这就需要采用不同的刀法将原料加工成一定的规格、形状以符合烹调的要求或食用风格的需要。
所以在刀工的基础功里,又延伸出了雕花。
我国古时就把刀工与烹调合称为“割烹”,刀工与烹调的辩证关系,历来厨师对刀工极为重视,都当作必须练习的一项基本功。
而今天我们比拼的,就是最基本的的基本功!基础二十一刀!至于雕花嘛,就留给国家厨艺大赛时比吧。”
工作人员笑着宣布完比赛项目,下面坐着的厨师却各个神情有些窘迫……
“呃……王哥,这局要不你上吧……”
“呵呵,张老弟,你的刀工可是最厉害的,还是你来吧……”
……
“徐师傅,我刀工不太好,这局你出马肯定没问题……”
“放屁,我刀工也不太好啊,还是你上。”
“要不咱俩石头剪刀布吧……”
……
常青此刻看了看身边的徒弟们,脸色都乌黑了,小声嘟囔嘴骂道。
“特么的老子练了三个月雕花,你让老子比刀工?还比基础二十一刀?脑子有毛病吧?”
工作人员宣布结束,做了一个请的手势,结果尴尬的是,场下六家代表队竟然没有一个人上台,这气氛可就蜜汁尴尬了。
所有人脸上都露出了羞愧、尴尬的复杂神色。
殷胖子却突然神奇活现的得意起来,甚至裂开嘴笑了,他徒弟忙问。
“师父?什么是基础二十一刀啊?”
“基础二十一……咳,问这么多干嘛?滚蛋!”
殷胖子老脸一红,骂了一句,小徒弟哦了一声,委屈的噘着嘴也不敢问了。
马天瑶那边,光头大叔眼珠子来回转动,把每个厨师都看了一遍,神色有些奇怪的问马天瑶。
“怎么?我看……这些人好像都有些为难啊,他们不会连基础二十一刀都不会吧?”
“你会?”
“我……呵呵,我当然也不会了……”
光头大叔尴尬的笑了笑,凌云皱着眉问马天瑶。
“天瑶,我只听过基础八刀,怎么又冒出来基础二十一刀了?”
马天瑶神色有些凝重,看了看场上的众人,小声给他们解释起来。
“这基础二十一刀,是厨师刀工的大刀法,不过因为里面很多刀法平时用不上,早多少年都没人用了。留到现在的就只有八种基本刀法,所以这些人不全会二十一刀也是正常的。”
“那你会吗?对了,这二十一刀都是什么啊?”
“首先说刀吧,厨房刀工需要用五类刀,片刀、切刀、砍刀、前切后砍刀、镊子刀。利用这五种刀具,衍生出基础二十一类刀法。
分别为直刀法、推刀切、拉刀切、锯刀切、压刀切、摇刀切、拍刀切、滚刀切、排斩、直刀劈、跟刀劈、正刀劈、反刀劈、平刀劈、推刀劈、拉刀劈、抖刀劈、滚刀劈、直刀剞、推刀剞、拉刀剞。
一般饭店做菜,其实根本用不了几种刀法,常见的也就是直刀和推刀,大饭店的西餐厅一般会多用锯刀切。而肉贩子则多用排斩。滚刀多用于……”
马天瑶正给凌云讲着二十一种刀法,就听台上的工作人员又喊了一声。
“各位代表队,请派厨师上台。”
工作人员都疯了,这已经是第三次喊人了,结果下面的厨师就跟全部聋了一样,马天瑶叹了口气,站起身小声对凌云说。
“这场就让我去吧,反正也只允许一个人。”
吴书记小声朝她喊了一句加油,就看到马天瑶昂首挺胸的走到了台上。
常青坐在旁边,咬了咬牙呸了一口骂道。
“怕个鸟毛,我就不信这轮咱们还能是最差的?”
骂完,也起身朝台上走了,看背影,就像赴死的勇士。
有了他们两位带头,其他人的胆气顿时也就大了几分,纷纷抬脚上台,站在了自己的案板前面。
“这轮我们比试的内容是基础二十一刀,刀具和需要的材料,都得自己去选,第一个切完二十一种刀法的代表队默认获胜!如果有两支代表队一同切完,则需要所有厨师投票选择获胜的队伍。现在我宣布,比赛!开始!”
工作人员一声令下,原以为六支队伍的厨师会急不可耐的疯跑,毕竟这轮是谁快谁占先啊,可尴尬的是……
他这边激动的都快起飞了,除了马天瑶之外,其他五个人则全跟死了爹妈一样,慢吞吞的一步一挪往食材区走。甚至走到食材区门口,一个个还谦让起来了。
“呵呵,您先请。”
“客气客气,还是您先请。”
……
第六百三十三章 光明正大的抄袭
这些厨师打的主意都一样,心想着既然自己不会,那就照猫画虎,看别人拿什么,那自己就拿什么,反正到时候跟着学,要丢人大家一起丢人,就算这事让外面知道了,起码也有个难兄难弟一起丢人。www.uu234.cc
见一群人围着门口谦让着不进去,马天瑶咳了咳,从人群中穿了过去。
接着,她在所有厨师的注视下,分别拿了五种刀具,折回身又拿了黄瓜、鱼、豆腐、五花肉、皮蛋、面包等十多种不同的食材。
而其他厨师,此刻还站在门口商量着呢。
“她到底是懂还是不懂啊……不会是瞎蒙的吧?”
“你懂吗?”
“我……我当然懂了,呵呵,其实有一点点也不是特别懂。”
“呵呵,咱俩差不多……”
……
这群人正在议论,常青实在憋不住了,拨开人群一边朝里面走一边小声骂道。
“都装什么装啊,咱们大家都不懂,干脆一块丢人,都丢人了也就不丢人了。”
春天代表队的许崇点点头,也附和道。
“是啊,大家都不懂,干脆就照着招牌菜的种类拿吧,反正要丢人一块丢,丢的人多了,也就不觉得丢人了。”
说完也跟着走了进去,其他人互相对视了一番之后,觉得现在只能有样学样,才能兜住最后一丝脸面,干脆也默不作声的跟了进去。
接下来,一众人非常默契的都拿了和马天瑶一模一样的刀具,包括一模一样的食材。
看到这些人拿的东西出来,殷胖子直接就笑出声了。
凌云和光头大叔也是笑着对望了一眼,然后朝吴书记笑道。
“呵呵,吴书记,咱们仙养市今天赢定了。”
吴书记是个外行,看不懂场上的情况,连忙问她。
“咋了?这不是还没比吗?咱们怎么就赢定了?”
凌云指了指比赛场上,小声给吴书记科普。
“吴书记你看,这些人在后面进去拿东西,拿的全部都和天瑶一模一样,这就说明,他们根本不知道所有的二十一刀是什么,所以只能跟着天瑶一起学着做。”
吴俊生皱着眉头点了点头,不过随后又摇了摇头。
“不对吧,他们拿的和天瑶一样,那也有可能标准答案就是这些刀和材料啊。”
凌云正要开口,光头大叔抢先一步笑道。
“不管这是不是标准答案,总之,他们只要模仿天瑶,那就必输无疑。哪怕天瑶演示的刀法都是错的,也能稳操胜券。因为先切完的就赢啊……”
“哦……”
台上,马天瑶首先拿起了一块全麦面包,演示起锯刀切的刀法!
她右手执刀,左手按住面包,刀体垂直落下,将刀刃向前推,然后再拉回来,一推一拉切断面包。
着力点布满刀刃,这种刀法适用于质地柔软的食材,或者坚硬的冰冻类食材。
这些食材也不是不能用其他方法操作,只不过就安全性和高效性而言,锯切法是最合适的。
场上的情况此刻就有些尴尬和滑稽了……
马天瑶拿出面包,这些人也拿出面包;马天瑶切面包,这些人也跟着切面包……
六个人站成一排,马天瑶在最左边,其他五个人这脑袋一字排开来了个向左四十五度。
殷胖子捂着嘴憋着笑,眼泪都笑出来了……
“呜哈哈……艾玛……笑死我了,这哪是比赛啊,这根本就是刀工现场教学嘛……你瞧这五个煞笔……”
他心直口快骂了一句,场下其余五家队伍里的厨师纷纷就把愤怒的目光瞪过来了。
接着,马天瑶切完面包又拿出了一根黄瓜,刚拿起刀,就听6号灶台的许崇小声叫骂。
“常青,狗曰的把你的大脑袋挪开!你挡着我了!”
他虽然声音压的很低,但奈何这比赛现场本来就不大,现在又没人说话,这一嗓子,全场人都听见了,这些人纷纷被逗的哈哈大笑。
就连工作人员都忍不住捂着嘴扭头去笑了。
这些人一乐,场上比赛的许崇也就不要脸了,干脆把身子都探了出去,明目张胆的开始‘作弊抄袭’了。
其他人见他不要脸了,心说那干脆都别要脸了,有些可能觉得远看不清,干脆跑到马天瑶旁边去看了。
只见马天瑶手里拿着一根黄瓜,手起刀落,利索的把黄瓜切去头尾两端,只留下中间的圆柱部分平放在桌上,大概巴掌大小。
她右手握住刀柄,放平刀身!
左手手指分开,按住黄瓜表面,刀刃从黄瓜右侧底部批入!做平行移动,刀刃批入黄瓜后,左手指运用关节的活动,使黄瓜向左滚动,边批边滚,只瞬间的功夫,黄瓜就被批成了薄如蝉翼、绵长不断的长条片。
她切完黄瓜后,圆柱形的黄瓜已经被切成了一条一米多长,薄厚均匀的皮……
看到这里,旁边的五家代表队纷纷有样学样,慌忙跑到自己位置上也开始摆弄起黄瓜了……
其实不是他们不会这些基本功,只是因为考核要求必须有具体的操作规范,就比如穿衣服,你可以先穿袖子,也可以先穿脑袋,但不按考核要求操作,就算你穿成功了,也算零分。
他们都是一级大厨,平常本来下厨的时间就少,即使下厨,这些切丝切片的粗活,大多也都会由案板和改刀去完成。
谁都没想到,这次比赛还就比这种最基础的东西……
这场严肃的比赛进行到这里,几乎已经成了搞笑大赛了……
等马天瑶用一条鱼把拉刀剞演示完后,她长呼了一口气,洗干净了刀,把五把道具庄严的插入了刀架。
工作人员此刻已经完全凌乱了,拿着话筒好半天都不知道该怎么开口了。
不过情商高的人到底不一样,这个工作人员拿着话筒只是稍微思索了片刻,就笑盈盈的宣布道。
“恭喜仙养市的招牌菜代表队获得本次比赛的冠军,同时也恭喜万豪、春天、客满楼、故乡客、天南地北五支代表队并列获得本次比赛的亚军!让我们掌声祝贺!”
本来无精打采的其他五家代表队,听到工作人员这话,立刻激动的纷纷跟打了鸡血一样,竟然还高兴的朝台下挥手致意。
第六百三十四章 暂停营业
常青更是直接给他老板打起了电话……
“喂,老板啊,嗯,比赛结束了,哈哈哈,虽然咱们没拿冠军,但也力压群雄拿了个亚军啊,哎呀,我没骗你,一会就发证书了,到时候拿回去让你好好看看,对!把证书挂在咱们大厅,对对对,这份荣耀可来之不易啊,对,我可是拼尽了全力才拿到亚军的……”
比赛,就这样滑稽的结束了,而马天瑶,无可厚非的拿到了秦西省的出线名额,以至于回去的时候吴书记还摸着脑袋喃喃自语呢。www.uu234.cc
“比赛这就……就完了?咱们就赢了?”
……
送走马天瑶这些人后,殷胖子一个人站在酒店外面,不知道在思考什么。
“师父,你咋了?”
他的小徒弟在旁边问他,就见他深深的叹了口气。
“唉……我是在想啊,这些年我们这种人,是不是把身份、名誉、地位看的太重了……,今天这二十一刀基本功,我们这些人都学过,而且都是所有厨师中的佼佼者,可为什么现在一个个都忘了最基本的东西了呢?”
“那是因为懒啊,你们平常光知道骂人,哪还练过刀工……”
“滚,赶紧给老子滚!”
小徒弟见殷胖子又打算发飙,立马讪讪笑着赶紧溜了。
回到招牌菜,吴书记和马天瑶等人聊了聊后面的比赛,他这会才反应过来招牌菜出线了……
“呃……咱们赢了秦西省的队伍,下个月一号,就是全国厨艺选拨赛了,到时候只要能赢,就可以代表咱们国家参加世界厨神大赛了!天瑶,还有十来天比赛,这期间你可得好好准备准备……”
“放心吧吴书记,我会努力的!”
“那好,就不耽误你做生意了,到时候我派车送你们去。”
吴书记说完,打了招呼就离开了,凌云此刻早就忍不住跑到厨房尝试做红烧肉了。这次比赛,不管是对红烧肉还是基础刀工,她都获益匪浅,早就忍不住要亲自实践了。
光头大叔送走吴书记,然后回到吧台,小声问马天瑶。
“天瑶,这次光一个省级比赛就这么难了,我看全国厨艺选拔大赛……难度可能会更大啊,搞不好甚至还有特级厨师参加呢。”
马天瑶沉默的点点头,淡淡开口。
“是啊,省级的都是一级厨师了,国家选拨赛可全都是每个省份的代表队,我估摸着很大可能会出现特级厨师。而且比赛的题目可能也会非常刁钻古怪……”
“嗯,很有可能啊,谁都没想到省级晋级赛会考刀工二十一刀法,这次国家选拔赛还不一定会出什么幺蛾子呢……”
“想也没用,现在只能兵来将挡水来土掩了……”
……
接下来,招牌菜每天继续开门营业,而红烧肉和葡萄酒,还在每天限量销售……
十八天后,五月一号……
大学城和商业区全部进入了三天小长假,招牌菜一大早,就拉上了卷闸门,上面贴了半张《仙养日报》,用碳素笔写了一行大字。
【老板有事,暂停营业。】
早上九点,小猴和张虎兴冲冲的跑来吃饭。
“虎哥,今天咱们可爽了,三天小长假,很多公司都放假了,今天肯定没什么人来吃饭。”
“我觉得也是,说起来还真奇葩,我还是头一次这么喜欢加班的,能吃到招牌菜的饭,还能加班赚三倍工资,老板看见我加班还高兴,简直就是一举三得啊……”
“呦,虎哥,你快看,招牌菜门口没人!”
“哈哈,今天好多公司都放假了,也就咱们这些没对象的才会主动申请加班!不过也好,反而没人和咱们抢位置了。”
……
两人激动的一边说一边朝招牌菜走,结果等到地方一看,顿时就哭了,哇哇的哭……
“不会吧,昨天刚抽到签啊,我好不容易主动申请加班的,我我我……”
“我也是啊,我给我们老板说要连加三天班,我要疯了。”
“怎么这么倒霉啊,这马老板到底干吗去了啊?不会饭店也休小长假吧?”
“真要关门三天,咱们可不就白加班了么?最主要的是还得吃三天泡面?”
“唉……”
……
两人正唉声叹气呢,旁边又过来三个人。
“呦,关门了?老板……有事?暂停营业?”
“谁知道什么时候开门啊?”
“鬼知道,马老板也真是的,什么时候开门都不写清楚点。我还特意给老板申请加班呢,就想吃顿蛋炒饭,唉……”
……
九点过后,招牌菜门口的客人越聚越多,这时旁边小商店的老板朝众人透露。
“我早上见他们好像一块坐车走了,说是去参加什么选拨赛了。你们还是别等了,今天八成是回不来了。”
“选拔赛?”
“是啊,具体的我也不清楚,反而我看见她们是带着行李箱走的,看样子是要出远门啊。”
……
同一时刻,马天瑶一行人分别坐在两辆车里,一辆是吴书记的,不过很可惜,今天他有个重要的会议耽搁,说是没办法去了,所以就让自己的司机小黄开车送他们去。
马天瑶本来是打算只带光头大叔和凌云一块去的,可刚赶上是五一节,店里又正好不开门,加上石小小躺在地上打滚非得去加油。
各种情况综合下,她就让光头大叔开着车,索性把店里所有人都带上,包括梅云娜和齐翠翠也都去了。
比赛地点,自然是在华夏最繁华的上京市!
对于这个城市,在车里,马天瑶和萧芳可能都终生难以忘怀。
原因只有一个,那就是武道学院!!!
马天瑶去武道学院,当初是为了结算工资,而萧芳,则是被抓过去服役的。
“天瑶,你说现在小柔会在学校吗?”
石小小突然问了一句,打断了马天瑶纷杂的思绪。她回头看了一眼石小小,摇了摇头并没有说话。
“那……咱们要不要去学校里找找她?算起来也好久没看到她了。”
“看情况吧,如果时间富裕,就顺路去看看她。”
车子上了高速之后,因为时间还早,马天瑶一行人又起的太早,所以就都闭上眼休息了。
第六百三十五章 羊卖不卖(先给打赏的加更一章)
感谢月月迷津渡的打赏,还记得月月是从《全能胖女神》被我骗来的,哈哈。
(接上文)
这次的行程单她已经看过好几次了,比赛总共要进行一周。所有人的住宿安排以及比赛流程,都是华夏餐饮协会负责。
而比赛的地点,比赛的队伍,比赛的厨师资料,以及比赛的具体时间、规则、项目等等,都没有人知道。
或许是为了防止某些人私底下耍小动作,或许是其他原因,总之,马天瑶一行人,现在只知道要去的目的地上京市华夏餐饮协会总部!仅此而已!
车辆高速行驶,车内所有人渐渐的也都进入了梦乡。
而此时此刻,孙家沟的王晨杯具的一天又开始了……
王晨来到孙家沟已经是十八天了,从他来到现在,已经完全……习惯了,包括他的屁股。
来的时候大腹便便,带着大金戒指大金表,现在却是鸡窝头破棉袄……
从炕上醒来,他感觉什么都不好,头发里都有虱子了,身上脏的都嗖了,这些天在孙大富家里顿顿都是稀饭、白菜,要么就是稀饭、青菜……
现在他才明白,刚开始来的第一天,孙大富家里吃的那顿饺子,完全就跟过年一年。
连续这么多天,他眼睛都绿了,每天在村里看到牛啊养啊之类,两眼就放光,如果不害怕被人打死,他估计早就忍不住上去咬两口解馋了。
“不行,待不住了,我得去镇上解解馋,马天瑶反正不知道,应该不算违约吧……”
他思索了一下,觉得只要孙大富不告密,马天瑶应该就不知道,当即盘算了一下。
“我身上还有三千七百多块钱,吃顿好的,再买几条烟,买几瓶酒,还得找地方洗洗澡换身衣服,对了,差点把最重要的事给忘了,还得买几卷卫生纸……还得买牙膏牙刷……还得理个发……”
他算了算自己身上的钱,觉得有些不太够,所以把不太必要的东西剔除后,感觉凑和能够了,当即出门就找到了孙大富。
“大富,下午有空吗?陪我去趟草甸子镇,我请你吃肉喝酒,顺便再买点烟带回来。对了,你想要什么,到时候我请客,尽管买。”
孙大富听到这话,并没有他期望的那么激动,反而露出非常沮丧的表情。
“你……咋了?”
“老板……你要出去咋不早说啊,现在可不敢出去了……”
“现在……不敢出去?为啥啊?”
“哎呀,额这离草甸子七八十里路,而且大部分都是山路,不下雨还好,一下雨很多路就不敢走了,太操心咧。”
孙大富说的是土话,他沟通了十分钟才大概听明白,原来这孙家沟是在秦岭山腹深处,想要出山,就必须翻好几座山,中间还有很多坡陡路滑的山路,要是一直不下雨,这山路虽然险峻,但只要技术好,车都能开进来。
可只要一下雨,哪怕只是小雨,这路都是无论如何不敢走的,一旦轮胎打滑,就有可能连人带车翻到山沟里去。
这雨要是再大点,部分山道连人都不敢走了,下面是悬崖,上面是峭壁,谁知道你运气好不好,走的时候会不会被上面掉下来的石头砸中,或者脚底板打滑滚到沟里找阎王爷报道去。
“那……就没有其他办法去草甸子镇吗?”
孙大富想了想,无奈的摇摇头。
“没别的办法,只能等天气彻底放晴,而且还得晒几天,等路上的积水都晒干了才可以出山。”
“我……”
听了这话,孙大富气的想骂娘,不过突然听到了院子外面的咩咩声,眼里顿时又露出了特别的光彩。
他眼珠子转了转,朝孙大富嘿嘿笑道。
“兄弟,我问一句,你这羊……卖不卖?”
“老板……额这羊还是羊羔……么长大哩……”
“羊羔好啊,羊羔肉嫩,我告诉你,这种肉最适合烤着吃,撒点孜然,一口咬下去满嘴都冒油啊……”
孙大富听的也咽了口口水,不过还是固执的摇摇头。
“不行,额媳妇说羊长大才能卖,越大卖的钱越多……”
这些天的相处,王晨已经知道了孙大富的性格,懦弱无能、胆小怕事外加还特别怕媳妇,他们家都是他媳妇说了算。
所以听了孙大富的话之后,他只是张了张嘴,就放弃了继续交谈的打算,干脆直接跑到厨房找到了孙大富的老婆秦慧霞。
一番交谈之后,仅仅用了五分钟,他就以2000块的高价,成功的从秦慧霞手里买了一直小羊羔。
接下来,他强忍着口水,看着秦慧霞操刀杀羊……
等他吃到第一口羊肉的时候,那激动的泪水都流下来了,他发誓,这是他一辈子吃过最好吃的肉,彷佛就连那没处理干净的羊膻味都是格外的诱人。
……
上京市华夏餐饮协会总部,坐落于上京市城西,地处市区最边缘,说的直白点,其实也就是城乡结合部。
而总部的建筑,也似乎都是几十年待拆迁的老房子了,如果不是旁边挂着餐饮协会总部的招牌,或许根本没人会当这是华夏餐饮巨擘般的存在。
红色的五层楼,楼外面爬满了爬山虎,门口稀稀拉拉的也没多少人,看起来异常冷清。
从车上下来,马天瑶一群人抬头仔细看了看这个协会总部的大楼,石小小皱眉问了一句。
“咱们走错地方了吧?这这这……这地方这么破?是餐饮协会?”
司机兼领队小黄一边帮他们开后备箱拿行李,一边赶紧笑着解释。
“哦,是这样的。这个餐饮协会……其实只是个官方登记、民间管理的松散组织,并不属于政府机构。平常这些协会的会员呢,都在全国各大酒店任职,没什么事情的话,根本都没人会过来的。
这里只是每年被协会成员定期不定期的用来举办活动的,比如厨师的等级评定啊、内部会员沙龙啊等等。”
说到这里,司机小黄朝四周看了看,又压低了声音开口道。
“我听说刚成立协会的时候还挺热闹,可后来世界厨神大赛,咱们国家连续好几次都没取得什么成绩,所以这餐饮协会就慢慢没落了。
再后来一些顶级厨师年纪大了,退休的退休,去世的去世,后面的厨师为了竞争这个餐饮协会会长,全部开始窝里斗,这餐饮协会就更日渐式微了。
有一年好多协会的顶级厨师还都集体闹矛盾退会了呢,从那时候开始,这地方就没什么人来了,一些人偶尔就花钱派个清洁工打扫打扫卫生而已。今年是有比赛,这才稍微有了点人气。”
众人听完,都恍然大悟的哦了一声,正在这时,一个穿蓝色马夹的年轻人从餐饮协会大门走了出来,看到马天瑶他们后,立刻小跑了两步,一边跑一边笑着打招呼。
“你们好啊……”
第六百三十六章 志愿者名额
马天瑶她们抬头望去,这会马夹年轻人已经到了跟前了,指了指自己胸口上的牌子介绍。
“你们好,我叫冯磊,是这次华夏厨艺大赛的志愿者,你们也是来比赛的吧?”
“咦?你怎么知道我们是来比赛的?”
宋星疑惑的问,这人不好意思的笑了笑,指了指他们脚下的行李。
“呵呵,平常可没人会带行李在这,对了,你们是哪个省的代表队?”
他一边问,一边提了一个行李箱帮忙,马天瑶连忙道了声谢。
“谢谢啊,我们是秦西省的,麻烦你了。”
“呵呵,不麻烦,我们是志愿者嘛,这都是应该的。”
马天瑶笑着点点头,看了看旁边的司机小黄,心说餐饮协会不都没落了吗?怎么还会有人跑来做志愿者?
不过接下来,热情的冯磊一边走一边聊,就把这个问题的答案告诉她了。
原来虽然餐饮协会现在没落了,这些一级、特级大厨都不把餐饮协会当回事,可对某些人、某些单位来说,餐饮协会这块招牌,仍然是遥不可及的梦想和发财致富的捷径。
比如冯磊所在的天云市天云烹饪职业技术学院!
每年招生学生的时候,学校在各种广告最显眼的地方,都会写上‘本校xx老师,是华夏餐饮协会高级会员,本校xx主任,是华夏餐饮协会常务理事’之类云云。
外人哪知道这些东西的含金量,大部分都会觉得哇,这学校肯定厉害了,有些在网上一查,得知餐饮协会还真是华夏餐饮行业最高的存在,更觉得这学校牛的不像话,于是蜂拥都去报了名。
其实想要加入餐饮协会很简单,尤其是这些年餐饮协会没落了之后,你只要每年缴纳足够的会费,并且在厨师行业工作了三年,得到了一定的厨师等级,就能加入进去。
说白了,只要你不是刚入行的菜鸟厨师,但凡花点钱,就都能进去。
而这些烹饪技校呢,招生还需要靠着这尊大佛,所以在平常为了晋升,就想方设法的拍马屁。
这餐饮协会总部大楼的维修、保洁、安保费用,都是这些学校抢着出的,这次听说要在这里举办华夏厨艺大赛邀请,一个个就更疯了。
冯磊半吐槽半认真的笑道。
“呵呵,想来这里当志愿者可不容易,我们学校是天云市最大的烹饪技校,可总共也就分了10个名额,一万多人抢十个名额啊!其他学校更少,听说有些没路子的学校甚至还跑到有名额的学校专门花钱去买名额。”
“这……就当个志愿者而已,干活连钱都没有,为什么还非得抢这么个名额啊?”
马天瑶不太理解,问出了其他人也非常关心的问题。
冯磊提着行李进了门,咳了咳,晃了晃胸口的牌子,对登记的人笑着开口。
“刘老师,麻烦,这批是秦西省来的队伍。”
门房里面一个中年妇女一边嗑瓜子一边哦了一声,把桌前播放电视剧的小视频点了个暂停,然后把桌子上的本子和笔从小窗口递了出来。
顺嘴喊了一句。
“登记姓名和身份证,对了,房间只有两间,303、304,登记完自己拿钥匙啊。”
递出来本子和笔,这中年妇女又点了下手机屏幕,接着看电视剧去了。
冯磊朝马天瑶耸耸肩,把笔和本子推到了她们面前。
马天瑶看了看,本子上已经登记了七八个省份的代表队,不过她不在这种圈子里混,根本不认识。
当下看了看众人,又问冯磊。
“对了,这房间能住几个人啊?”
“哦,一个房间能住四个,不过是上下铺那种……”
“只能住四个啊?”
她皱了皱眉,这次来的女人可比较多,她、石小小、萧芳、凌云,另外还有齐翠翠和梅云娜呢。
光头大叔笑着小声开口。
“天瑶,不用管我们,我刚开这旁边就有旅馆,一会我们一家住旅馆去。”
“那好吧,住不下也没办法。”
马天瑶无奈的点点头,然后依次开始登记每个人的身份信息。
等登记结束后,冯磊把本子和笔递了进去,拿了303、304的房间钥匙后,这才小声接着说之前聊到的话题。
“其实……学校为了争抢这个志愿者名额,说白了都是为了面子,如果抢到了名额,等明年学校招生的时候,到时候招生广告上就可以堂而皇之的写上‘本校师生xxx曾参加过华夏厨艺大赛’之类的……”
“我去……还能这么玩?”
石小小瞪大眼睛不敢相信,冯磊苦笑着点头。
“呵呵,是啊。不过现在这社会可不就这样嘛,集五福不叫集五福,都叫参与了五个亿的项目。还有那些大明星,去国外蹭红毯,蹭完了之后就可以给别人说自己是被邀请参加的……”
这楼很破,楼梯还是那种硬木板做的,踩上去嘎吱嘎吱的响。
因为年久失修,有些楼梯上还有破碎的裂痕,让人踩上去就有些不踏实,墙壁都是重新刷白的,也不知道刷了多少次,看起来就像擦多了粉的女人,一碰就掉白灰。
冯磊一边吃力的扛着行李箱一边上台阶,擦了擦汗无奈又充满兴奋的开口道。
“我们现在还是学生,但以后大部分人应该都会成为一名厨师,所以谁不希望能亲眼看看国内最顶尖的厨师们汇聚一堂比试厨艺呢。这就像古代的武林盟主大战,虽然我们只是无名小卒,但近距离的开开眼长长见识看看顶尖厨师做菜,对我们来说也是大有好处的嘛。
而且运气好的话……要是被这些比赛来的某个大厨看重,以后就可以直接进大酒店实习了。要万一被某个厨师看上收个徒弟,那可就真是一步登天了。所以这名额对我们来说,才显得特别珍贵。”
听他解释完,众人这才都哦了一声。
尤其是凌云,对此感慨颇深。
她涉足厨师行业时间也不短了,要不是碰到马天瑶,要不是参加《天下厨王》拿到不错的名次,搞不好这辈子都只会在一些小餐馆当厨师。
人的成功,离不开努力,但更离不开机遇!而她碰到马天瑶,就是机遇!
所以冯磊这些人,与其说是来当志愿者,倒不如是来碰运气的。
第六百三十七章 A级灵地
聊到这里,众人已经沿着台阶上了三楼,楼道上的房间布局也非常古老,门都是十多年前教室、医院用的那种单层木门,不能反锁,还用的是插销的方式。www.uu234.cc
房间里面也很简单,只有一张长方形的桌子和左右两边的架子床,连空调都没有,还是吊扇。
冯磊帮众人放下行李箱,就要告辞离开,临走时尴尬的又问了一句。
“对了,你们的厨师……呃……我的意思是说……那个……呵呵,比赛明天早上正式开始,不过今天你们别乱跑,搞不好一会有人会来登记你们比赛的资料信息。那……没事的话我就先走了。”
马天瑶脸色古怪的说了句谢谢,把他亲自送出了房门。
等冯磊下楼后,他的其他同学立刻就围上来了。
“小磊,刚来的是哪个省的?有没有特级大厨?”
冯磊苦笑着摇头。
“秦西省的,我没敢问,不过……看样子应该没有特级大厨吧。我看里面年纪最大的也才四十出头,而且只有一男一女两个厨师,其他年纪和我们差不多,应该都是亲戚朋友之类的吧。”
“呦,那你可白跑了一趟,刚才李非这家伙接了河西队,五位厨师,两个特级三个一级,这孙子运气不错,人家竟然让他晚上一块吃饭,我看八成有戏。”
众人纷纷露出了羡慕的表情,有人叹了口气。
“唉,要是让特级大厨看上收个关门弟子,这一辈子可就妥了。”
其他人纷纷点头。
“唉,别说让特级大厨收徒弟了,就算人家给咱们一个实习的机会,那都谢天谢地了。咱们这些人可都快毕业了,要是没门路,到时候我看也只能去一般的小饭店应聘了。要是机遇不好的话,很可能连小饭店都不好进,这年头什么行业都得要经验。”
冯磊听着这些同学的讨论,也跟着叹了口气。
此时此刻,位于上京市东侧的武道学院内,会议室里七八个人正围着一副米国地图愁眉不展。
“消息已经确定,这个月月底,最迟到下个月月初,a级灵地很可能将于米国的摩尔区域内开启。今天叫大家来,是想讨论一下这次的计划方案,顺便再把要去的成员确定一下。”
说话的,是一个穿着军装的老者,头发花白,但精神气度不凡,说话间似有一股无形的压力,让人不敢轻易抬头与之对望。
毛老头毛子霖皱着眉头,丑陋的嘴巴一张一合的动了动,发出了难听的声音。
“嘶……a级灵地……这可有些麻烦啊……”
军装老者嗯了一声点点头,同样也叹了口气。
“是啊,目前为止,a级灵地可是等级最高的了,同样,也是危险系数最高的。不过富贵险中求,我们如果失去了这次机会,就等于和获得机会的国家拉开了距离。这个后果谁也承担不起,所以上面决定,不论如何,这次的风险我们都要冒一冒!”
另一位一直没说话的老者也终于开口了,他点头附和道。
“不错,现在世界各国都保持着微妙的平衡关系,这次a级灵地出现,很可能就打破了这种平衡。我可以很负责任的告诉各位,如果这次在a级灵地中失利,我们国家在觉醒者联盟中,很可能就会丧失话语权。”
毛老头后面的一群人听闻后,各个面色肃然起来,金童皱着眉头小声开口。
“可是……这么高等级的灵地……咱们要派什么人去呢?”
这个问题,才是最关键的。
所有人都明白,这种等级的灵地,一旦让普通觉醒者进去,那几乎就等于送死。
因为进入者不光要面对a级灵地自身存在可怕危险,还得面对其他进入者的威胁。毕竟能进入这种级别的灵地,大多都会是b级以上,甚至是a级的觉醒者。
可要是让高阶觉醒者进去的话,一旦发生意外,那对武道学院来说,损失也难以承受啊。
毕竟这种高阶的觉醒者,到目前为止,整个华夏也没几个,一旦损失掉一两个,到时候可就雪上加霜了。
如果境外的觉醒者趁机发难,这边连抵挡的人都没了。可要是留一半去一半,虽然能保住后方力量无虞,但对去的人员来说,实力就等于消减了一半,对应的危险系数也就跟着增加了一半。
所以不管怎么安排人员,都是让人非常难以抉择的。
金童提出了这个问题了,所有人都沉默了,足足过了五分钟,花白头发的老者才开口道。
“咱们国家的安危不能不管,为防止敌人到时候趁虚而入,所以老家得留下足够的守卫力量,那么……我们还能拿得出手去执行这次任务的学员都有哪些?”
金童和毛老头对望了一眼,金童开口回答。
“报告,除了基本的防守成员之外,就只有两位成员符合资格。一位是敬汉卿,一位是马天柔!”
首位白发老者和另外一个老者互相蹙眉对望了一眼,此刻也有些踌躇起来,半晌之后,他才叹了口气。
“唉,咱们国家的觉醒者虽然数量足够多,可顶尖的却没几个啊。现在出现个a级灵地,在人手上倒有些捉襟见肘了。”
另一位也深有感慨的点点头,开口道。
“是啊,所以咱们这次就更应该抓住机会,如果在a级灵地能多找几颗灵珠的话,那么咱们就能再培养几个a级觉醒者了。到时候咱们不去欺负别人,但也不会再害怕别人欺负咱们了。”
“那行,我们批准了,让马天柔和敬汉卿立刻出发!”
“是!”
所有人起立敬礼!
马天瑶等人安顿好后,应付完了各项资料登记,又买了一些日常的生活用品。然后兵分四路开始晃荡了。
司机小黄,可怜巴巴的被安排到了宿舍留守,以防餐饮协会这边有急事的话,他就可以第一时间打电话召唤众人。
萧芳和宋星两人都没来过上京,刚好有空,便手拉手的直接打的去最有名的纪念馆参观了。
他俩本来就不是来比赛的,所以根本就没有时间观念。
凌云初来乍到,有些紧张,本来是打算留在宿舍的,不过被光头大叔一家人硬拉着也出去玩了。
第六百三十八章 她不在
马天瑶和石小小则早就商量好了,放下东西后立刻就坐车去了武道学院。www.uu234.cc
对于武道学院这个奇怪的存在,本地人现在在意识里,已经将这所学校划拨到军事学院之类了。
按照出租车司机的话说,这学校虽然也是学校,但从来没见过有人出来,也没见过谁进去。
甚至连学校门口都不让摆摊设点,总之,武道学院一切都是全封闭,而且非常神秘,学校大门口,每天24小时还有持枪站岗的哨兵。
出租车从城西到城东,打的足足花了两百多块,不过马天瑶现在已经不是当年来的时候那么穷了,也不差这点钱。
从车上下来,抬头看了看,却发现立刻就有数道目光盯向了自己。
她朝四周看了看,不禁苦笑……
这地方偏僻的几乎和餐饮协会总部差不多了,外面是一条老街,行人本来就少,现在更没什么人了。
她和石小小虽然距离武道学院大门还有两百多米,但偌大的街道上就她俩,想不引人注意都不行了。
见哨兵看着自己,马天瑶老脸一红,赶紧走过去打招呼。
“同志您好,我……我想进去找个人可以吗?”
哨兵持枪,见她过来,手已经放到冰冷的半自动步枪的保险上了,冷冰冰的回了一句。
“不行,军事重地,禁制任何人进入!!!”
“那个……我我我……”
马天瑶还是第一次和兵哥哥这么近距离的对话,一时间有些紧张,顿时结结巴巴的不知道该怎么解释,她看了看石小小,希望她能替自己说明来意,可石小小早就一副花痴样,就差流口水了。
她叹了口气,咳了咳,只能选择自己上了。
“咳,那个……我是来找我妹妹的,我们很久都没见面了,我就看一眼……”
“被访者姓名!”
“哦……她叫马天柔,对了,今年十四……十五岁了。”
听到马天柔的名字,站岗的哨兵身体稍微哆嗦了一下,冰冷冷的脸色也立刻拧了拧,似乎想对马天瑶笑笑,可突然从冷冰冰的表情转化成笑容,这快速的表情转变,结果导致他的面部肌肉都拧成一团了,看上去实在有些委屈她了。
“呃……咳……稍等稍等。”
这下轮到哨兵结巴了。
“我我我……我马上汇报。”
说完后,哨兵马上进了岗亭,不过很快,他人又出来了,朝马天瑶露出了难看的表情开口道。
“对不起,马天柔不在!”
“不在?”
“是的!”
“那……你知道她去哪了吗?”
虽然她已经大概率猜到了妹妹可能并不在武道学院,但仍然还是大老远跑来想试试运气。
哨兵有些为难,因为武道学院有规定,院内所有成员的所有信息资料都是机密,而a级成员的资料信息,更是机密中的绝密!
可马天柔是个奇葩,她是武道学院没人敢惹的女魔头,要是知道自己拦住她亲姐姐,保不齐这女魔头就得和自己单挑啊。
所以哨兵哥哥脸色有些尴尬,讪讪笑着开口道。
“呃……她……她刚离开这里,现在真的不在。”
“那她什么时候回来?我可以在这等她吗?”
“这个……我真不清楚,要不您稍等,我让我们领导出来。”
哨兵哥哥突然想起了踢皮球,赶紧跑回岗亭打了通电话,过了一会,一个略微肥胖的年轻人小跑着出来了。
“呵呵,天瑶啊!呦,小小也来了。”
“金校长?”
来人正是金童……
“呵呵,我听哨兵说天柔的姐姐,就猜到是你们来了,呵呵,走走走,去我办公室,咱们算起来也有两年多没见了吧?”
“得有两年多快三年了,金校长,你比原来胖了不少啊……”
“呵呵,可别再叫我校长了,自从秦岭回来,我就被撤了。现在是心宽体胖啊,走,刚好今天没什么工作,咱们可得好好聊聊。”
金童热情的把马天瑶和石小小带进了学校,随着一路朝里走,马天瑶不由自主的四下打量起来。
这里面的建筑,看起来似乎和普通的学校没什么区别。
除了偶尔路上有保洁的、训练的、路过的,也都和学校差不多,只不过每条路上穿军装的居多。
当她们两人跟着金童走到一片建筑楼下时,看到了一片巨大的照片墙,上面写的是光荣榜。
石小小突然来了兴趣,停下脚步就在这巨大的照片墙上找了起来。
“天瑶,快找找,看小柔在哪呢?她都来两年多了,肯定立过功的。”
马天瑶哦了一声,正要抬头在墙上寻找,却瞥见刚才还乐呵呵的金童,此刻却突然变的沉默哀伤起来,随后,就听金童轻声叹了口气,悠悠的开口道。
“别找了,天柔不在里面。”
“不在?不会吧?我上次听敬汉卿说天柔很厉害的,怎么连光荣榜都没上啊?”
石小小不相信,还在坚持寻找,金童又叹了口气。
“唉……这片光荣墙上的三百七十八位觉醒者,都是为国牺牲的英雄。”
马天瑶和石小小身体都抖了抖,两人惊讶的对望了一眼,再看金童,他却早已一脸落寞。
“他们都是好样的!都是我们武道学院的骄傲,都是我们华夏儿女的骄傲!!!”
说完,金童缓缓的抬脚走了。
马天瑶再看这面光荣墙,却越发的感到震惊。
从武道学院成立到现在,最多也就两年半而已,她没想到,竟然已经牺牲了三百七十八位觉醒者!!!
这可都是觉醒者啊,不是普通人啊,他们或能飞檐走壁,或能力大无穷,或能水火不浸,可仍然还是**凡胎,还是会牺牲。
在这一刻,马天瑶才终于切实感受到了让妹妹加入武道学院的危险有多高,她此刻才隐隐有些懊悔,懊悔当初那么莽撞的就把妹妹送到这个地方。
除了懊悔之外,另外更多的就是对妹妹的担心。
石小小似乎看出了她的心事,拍了拍她的肩膀小声笑着说。
“放心吧,咱们的天柔厉害着呢。”
金童的办公室在一栋白色大楼的二楼,两人跟着他上去,看到门口挂着的牌子上写的是【主任办公室】。
第六百三十九章 志愿是一种态度
“呵呵,坐坐坐,我给你们倒点茶啊。www.uu234.cc”
“不用客气了。”
“不麻烦的,对了,你们两个怎么来的这么突然?是不是家里出了什么事啊?”
金童一边给两人倒茶一边问,马天瑶笑着摇头。
“没出什么事,我们是来上京参加个比赛,今天正好有时间,就想来看看妹妹。对了金校长,我刚听哨兵说天柔不在学校啊?”
马天瑶把金童叫校长已经叫习惯了,干脆也懒得改口了。
“哦,她是不在,你啊……来的可真不凑巧,上个月天柔天天在学校呆着,结果今天中午刚走你就来了。”
“啊?中午刚走?她去哪了?什么时候回来?”
“这个……”
对于马天柔的目的地,这次白发老者可是特别强调保密,所以他也有些为难了,不过随后他就笑着敷衍过去了。
“哦,她离开上京出差了,至于回来的时间嘛……估计起码得两三个月以后了。”
“啊?这么久啊?没什么危险吧?”
“呃……”
金童的脸色有些复杂,不过一闪而过。这次的a级灵地,对马天柔来说,的确危险系数很大。不过马天柔的觉醒级别虽然不是最高,但综合实力却堪称恐怖,这次如果她都有危险,那就没人能活着出来了。
听到两三个月马天柔才可能回来,马天瑶顿时露出了失望的表情。
金童眼神闪烁,把茶递给了她俩,笑着问。
“怎么?想她了?”
“嗯。我俩差不多都一年没见了,去年春节她没回家,也没打电话给我,我有些担心。”
金童的嘴角咧了咧,又有些无语……
心说你还担心她?你应该担心我们这些人才对吧?凶狠残暴的死神敬汉卿在她面前都成了可怜的敬敬,更何况我们呢,我特么都变成小金子了,你还担心她?
“咳……那个……天柔在这挺好的,你就放心吧。再说了,不是还有我和老敬在嘛。对了,这些年你俩怎么样?我听老敬说你们现在把饭店都开到市里去了?还参加了个什么美食比赛?”
“哦……其实没什么……都是……”
……
和金童在办公室聊了一会,马天瑶无奈的只能又打的返回,等回到华夏餐饮协会总部时,天都已经黑透了。
不过等两人回到宿舍才发现,除了小黄之外,其他人都没回来呢。
小黄告诉两人,登记资料信息的没来,倒是冯磊来过几次,似乎有什么事情找他们。
正说着话,门被敲响了,接着,说曹操曹操到,冯磊竟然又来了。
“美女,那个……你们的厨师回来了吗?”
马天瑶和石小小被冯磊这个问题给问的有些迷糊,冯磊尴尬的又问了一遍。
“呃……那个……你们的厨师回来了吗?”
石小小摸着后脑勺正想开口,马天瑶却提前回答道。
“哦,他们还得一会才能回来,怎么了?”
“这样啊……哦……没啥大事,我就是来通知你们一下,今晚最好早点休息,明早七点开始集体吃早餐,八点就正式开始比赛了,可别玩的太晚耽搁了时间。”
“呃……谢谢,我马上给他们打电话。谢谢啊!”
“不客气……那我先回去了,你们忙。”
冯磊笑着摆摆手,临走的时候还贴心的帮马天瑶两人关上了门,不过刚关上,他又把门推开了,探进来脑袋又补充道。
“对了……明天吃饭在一楼大厅,到时候我就在大门楼梯口等你们啊。”
说完,他关上门,这才离开了。
石小小捂着嘴笑了笑,朝马天瑶小声开口。
“天瑶,这孩子八成还没搞明白我们的身份呢,不过人挺好的。”
“是挺健谈也挺热情的。”
……
两人关上门,掏出手机分别给光头大叔和宋星都打了电话,结果刚挂断电话,就听到蹬蹬蹬的上楼声。
再过两分钟,门被敲响了,萧芳和凌云都回来了。
几个人随便聊了聊,马天瑶叮嘱光头大叔明早集合的时间后,就开始洗漱准备休息了。
第二天,早上七点。
楼下的冯磊目光不停的盯着木头楼梯,偶尔还看看表。
他的其他同学都带着迎接来的队伍进了自助餐厅,李大志路过的时候劝他。
“小磊,别等他们了。我都打听过了,你带的秦西省一队人连个一级厨师都没有。她们就是个开小饭店的网红,名气都是炒作出来的。”
冯磊面露苦涩的笑着摇头。
“没关系,等人家集合吃饭,这也是咱们志愿者该做的。”
“嗨,话是没错,可咱们来这的目的就是为了自己前途来的,既然知道你带的队伍是垃圾,何必再浪费时间啊。难不成你以后真打算去秦西省这小破饭店上班啊?”
“呵呵,我倒是无所谓,就害怕人家不要我。”
“别傻了,咱们虽然只是技校,但好歹也是烹饪行业里面最大的一所技术院校。你又是学校里的金牌学员,就算这次没机会,毕业了之后也能轻松找个好的大酒店实习的。”
“呃……没关系的……”
“唉……那行,你就继续等吧,我得先走了。这次我带的滇南代表队可有特级厨师呢,别晚了让人家不高兴。”
李大志翻了翻白眼,微微哼了一眼,自顾自的走了。
冯磊叹了口气,不过随后马上又换了一副乐观的表情,他自己的处世态度就是这样,虽然自己做志愿者有抱大腿的目的,但做志愿者则是根本初衷,这个心态绝对不能变。
“呵呵,您好啊,不好意思,让您久等了。”
“哦,没……没关系,我也刚到一会。”
从木头楼梯上,马天瑶一群人已经走下来了,冯磊连忙从口袋掏出一叠餐券,挨个发给众人。
“早餐是自助的,凭卷入场。那个,我已经吃过了,就不进去了,对了,我在门口等你们,呆会吃完再带你们去比赛场。”
“谢谢。”
冯磊吧餐券发完,腼腆的笑了笑,等走远了,光头大叔才眯着眼睛笑道。
“呵呵,这孩子人不错啊,早餐券不够,他竟然把自己的那一份让给了咱们。”
马天瑶愣了愣,想追出去,结果发现他已经走远了。
第六百四十章 川蜀东风阁
等吃过早饭,马天瑶还是从餐厅带了块面包给了冯磊,这让冯磊倒是有些受宠若惊了,赶紧道了谢,看了看时间,拿着面包也顾不上矫情了。UU小说www.uu234.cc
带着马天瑶一行人就直接从一楼的后门出去了。
餐饮协会总部大楼的后面,是一个巨大的玻璃钢搭建起来的大棚。
里面的摆设像是开会用的,下面一排排套了黑红色布料的软椅,前面还有一行长桌,应该是主席台。
此刻的玻璃大棚内,已经满满当当全是人了,马天瑶一群人也不挑座位,分前四后四坐了下来。
这时候冯磊才给众人介绍。
“这里就是今天比赛的场地,以前这是用来开全国厨师做年度汇报会议的,有时候人多了也会用来给厨师评级用,后来慢慢就废弃了。那个……你们先坐,等会可能还有领导讲话,我得上去帮忙了。”
马天瑶点了点头,冯磊是志愿者,可不是她们一群人的保姆,志愿者除了接待每个省份的队伍之外,其余的事情还多着呢。
现在进了会场,这事情就更多了,布置会场,给一些人安排座位,端茶倒水指路带上厕所之类的,根本就停不下来。
光头大叔等人,坐下后就开始看热闹了,这四周的会场虽然大,但此刻已经没多少空位置了。
大部分的队伍都和他们一样,虽然厨师只有三五个,但随行来的还有本地的一些领导、酒店的老板、朋友、亲戚之类。
“天瑶,知不知道这次总共来了多少个队伍啊?”
“不是说一个省一个吗?这样算的话,应该是23支队伍,如果直辖市、自治区、特别行政区再有名额的话,那可就多了,如果我没记错,应该会有34支队伍吧?”
“呦,那可真不少啊,以前我总觉得自己厨艺很不错了,没想到藏龙卧虎,看来今天应该是……”
光头大叔正说着话,就听身后突然传来了一个中年女人的声音。
“何止34支队伍,今天总共有40多支队伍呢。”
众人齐齐扭头去看,就见一个穿着蓝色碎花衣裳的中年女人正笑盈盈的看着她们。
见她们扭过头,咯咯的笑着自我介绍。
“你们好啊,我是来自川蜀东风阁的徐娇,这些都是我的队员。”
叫徐娇的女人看起来四十多岁,但女人的年龄最有欺骗性,她身材丰腴,略有风韵,穿的衣服像是专门定制的,蓝底白花,还系着排扣,有些像少数民族的专有服饰。
她介绍的队员,也全都是清一色的娘子军,年纪都和她差不多,穿的衣服也都一模一样,偶尔有人转过身,就能看见这身后还印着一排字。
【川蜀东风阁】
“呃……你们好,你们好!我们是秦西省的队伍,我叫马天瑶……”
马天瑶还是第一次见到这种年龄的女厨师,而且还这么多,赶紧站起来和对方握了握手,面露古怪的也介绍了一下自己。
不过这次她学乖了,介绍的时候并没有介绍自己饭店的名字,因为招牌菜和东风阁比起来,这b格实在太低了。
她正想再给对方介绍其他队员时,就听徐娇问。
“你是她们老板吧?”
“呃……您怎么知道?”
马天瑶一愣,心下一喜,心说莫非自己天生就有当老板的气质?哎呀,这搞的,想低调都不行啊,实力不允许啊。
结果徐娇的一句话,让她差点吐血。
“呵呵,很简单啊,你年龄这么小,又主动和我交谈,如果不是厨师,那肯定就是老板了。”
随后笑着她又看了看队伍里的其他人,果然,和冯磊一样,目光最后也定格到了光头大叔和齐翠翠的身上,惊讶的问。
“你们秦西省就来了两个厨师啊?是特级的?”
光头大叔尴尬的摇了摇头,正想答话,就听旁边一个队伍的人发出了惊呼。
“呀!川蜀东风阁的也来了?”
“是啊,听说她们从来不参加任何活动的,以前专门请她们都不来的,这次怎么突然就跑来凑热闹了。”
“东风阁一来,我们怕是没什么希望了,唉……”
……
听到这些人的话,徐娇脸上有些得意,咳了咳握了握马天瑶的手笑道。
“呵呵,那么……就不打扰你们了,我们还得和其他队伍打打招呼。”
“好的。”
马天瑶笑着点头。
等徐娇离开了,光头大叔眉头紧蹙。
“天瑶,这个徐娇……不,应该说这个东风阁可不简单啊,看来咱们这次是碰到对手了。”
光头大叔显然已经读过心了。
“怎么个不简单?”
“川蜀本来就是八大菜系之一,因为麻辣鲜香的特色口感,现在全国各地饭店最多的就是川菜馆。这个东风阁就是被川蜀本地人公认的最古老、最特色的川蜀饭店。
东风阁的厨师全部是女的,而且……全部都是特级名厨。
这个徐娇就是她们的厨师长!另外……皇姑鸡、蒜仔鱼、八卦毛肚,都是她发明的!而夫妻肺片就是她的成名菜!
刚才我用读心术看到了,徐娇现在的东风阁,每天只做一次夫妻肺片,简直比咱们还牛掰,一份你知道多少钱吗?1999块!你还别嫌贵,就这,还得提前半年预约!更牛的是,人家每天开店就开四个小时,你能排上队就吃,排不上就歇着。”
听到‘发明’这个词,马天瑶身体一震。
现在国家的厨师成千上万,但敢吹牛说自己发明了一道新菜的,几乎都没有。偶尔有一些顶级大厨,也顶多只是在前人的菜谱上改良创新而已。
她的冷粥之所以很牛b,就是沾了发明的光。
除了冷粥之外,她所做的其他菜,只能说味道好而已,算不上发明创造。
可人家徐娇,不但发明了新菜,而且还发明了三道菜!这到底是天才还是怪物啊?
“咳……那个……她到底多大啊?”
马天瑶简直都不相信,四十多岁的人就能取得这种成就?
光头大叔讪讪笑了笑。
“呵呵,人家就四十多,不过啊……徐娇能成功也是有原因的,刚才我读了,她们家是传承手艺,包括这几个队员,祖上也都是跟着徐家一块开店当大厨的。这叫厚积而薄发。”
“我就……”
马天瑶刚想问其他的,就听台上传来了刺耳的嗡鸣,这是音箱在调试,吵的所有人都堵上了耳朵。
第六百四十一章 高手如云
接着,上面一个头发花白的老者笑呵呵、颤巍巍的就被人请到了台上,似乎要开始讲话了。www.uu234.cc
他对着话筒喂了一声,场下立刻就安静下来了。
马天瑶和凌云等人,几乎对厨师圈子里两眼一抹黑,根本谁都不认识,所以只能把目光看向光头大叔。
光头大叔尴尬的看了看台上的老头,这脸色可就变了,压低了声音对众人介绍。
“呦,这老头可不一般呐,这是原厨师协会会长,也是原厨师协会的创始人张合。更是咱们国家厨师行业中泰山北斗般的存在,他可是给那位做过饭的主。”
说道‘那位’的时候,光头大叔指了指天上,众人纷纷惊讶的张大了嘴巴。
这时候,台上的老头也笑着开腔了。
别看向风烛残年了,可一开口说话,字正腔圆,中气十足。
“各位……你们好啊,我是张合。”
只短短一句普通的开场白,却迎来了下面一片鼓掌叫好声。
显然,下面在座的基本上都认识他,当然,除了马天瑶三个奇葩。
这时候,马天瑶才知道为什么殷胖子看不起自己三个人了,和这些人比起来,自己三人参加的《天下厨王》的确就算个屁,甚至连屁都不是。
她想到这里,甚至为当初拿《天下厨王》的事噎殷胖子有些脸红。
“各位,欢迎你们又聚在了这里。你们都是咱们华夏每个省选拔出来最优秀的厨师,也是咱们华夏饮食行业的中流砥柱。这次来这里参加厨艺选拨赛,其目的就是为了能在你们之中选出最优秀的厨师,代表咱们华夏中餐,前往米国参加世界厨神大赛……”
刚开始马天瑶听的还挺认真,可到后面,她越发就觉得这老头说话就像敷衍,所以就把目光看向了光头大叔。
光头大叔讪讪的笑了笑。
“呵呵,天瑶,您也别嫌弃,人家都九十八了,能被请到这里来给咱们这些晚辈做个动员演讲已经很不容易了。”
“我……算了,对了,刚才你说……原厨师协会?不是餐饮协会吗?”
“哦,这个我也是刚知道的。餐饮协会其实原来是叫华夏厨师从业者协会,简称厨师协会。后来为了更广泛的吸纳会员,就更名为餐饮行业协会了,简称餐饮协会。
变更之后的协会,不光可以让厨师入会,还吸纳一些在餐饮行业做出过突出贡献的人,比如美食评论家、比较有名气的酒店老板,以及现在非常流行的美食博文博主等等。”
“哦……”
马天瑶哦了一声点点头,再去看台上的时候,九十八岁的老前辈已经应付完了,被两个中年人搀扶着下了台,坐都没坐,直接从旁边的出口直接走了。
“现在有请我们餐饮协会的会长齐碧林先生给大家讲话。”
台上一个可爱的小美女拿着话筒热情的宣布一声,不过台下的掌声稀稀拉拉,和上一个老头有着截然不同的对比。
光头大叔笑着介绍。
“以前的厨师协会,都是比资历、比技术、比人品,只有德高望重的人才能当会长,现在风气变了,大家都向钱看。这个齐碧林厨艺不怎么样,交际能力倒是出类拔萃。他本身其实也不是做厨师的,但手下经营着十多家酒楼,养着二三十号一级厨师,甚至还有两个特级厨师,所以才坐上了这个会长的位置。不过这些厨师可没人服气。”
光头大叔说完,又接口说道。
“对了,刚才给他鼓掌的,就是这次他们省派来的代表队,厨师长叫陆远,就是个特级厨师。”
马天瑶朝刚才鼓掌的人看去,只见对方的年龄也不大,约莫也就四十多,和光头大叔的年龄差不多。
她心说把光头大叔带来还真没错,这家伙的觉醒能力简直最适合侦察敌情了,正要夸他两句,让他再接再厉时,就听他又压低声音叮嘱。
“这次看来咱们的机会又小了很多啊,刚才我读心的时候,发现这个齐碧林竟然依靠会长的身份,买通了评委,他想让他们家的代表队晋级。”
“他不做评委?”
光头大叔嗤笑。
“他?他是想做婊子还想立牌坊,告诉别人说是为了避嫌,故意推了这次评委的邀请。虽然没做评委,却把这三位评委都给买通了。”
这时候凌云把脑袋也凑了过来,小声说道。
“怕什么?他要敢搞黑幕,咱们就让他知道谁更黑!”
马天瑶差点没憋住笑出声来,心说自己怎么把这茬给忘了,当初自己在《天下厨王》比赛时,就差点被凌云给搞疯。
当即笑着点头,做了一个抹脖子的动作。
台上的齐碧林笑呵呵的说了一大堆废话,无非就是‘恭喜各位能杀出重围进入全国选拨赛’、‘希望各位都能取得好的成绩’之类云云。
废话了一大堆之后,这才说到了重点。
“这次咱们的选拨赛,为了公平公正公开,采取的比赛方式是抽题制,我们准备二十多种考核方法,到时候会随即请人上来抽取要比赛的题。
比赛总共进行五天,分别是四十八进二十四,二十四进十二,十二进六,六进三,三进一!
每天一场比赛,希望各位……”
听到这里,马天瑶皱眉问光头大叔。
“怎么有四十八支队伍啊?不是说一个省一个代表队吗?”
光头大叔苦笑着摊了摊手……
“这个也是没办法的事。毕竟每个省的厨师力量不同,比如咱们秦西省,满打满算总共就两个特级厨师。根本凑不出一个队伍。
再比如川蜀,人家是美食大省,天府之国,一级厨师多如狗,特级厨师满地跑。这么多优秀的厨师,你一个名额哪够啊?
总不能为了死规矩,就让人家一堆特级厨师出一个队伍,这不是资源浪费嘛。”
马天瑶听完后点点头,心说这个倒也说的通,这次主要目的就是让优秀的厨师来比赛,选出最优秀的去参加世界厨神比赛,总不能为了一个省一个名额的破规矩,就让这些人多肉少的美食大省委屈自己吧。
“好了,现在咱们有请江南居的邵海邵老师,上台给大家讲两句。”
第六百四十二章 邵海也来了
听到这个名字,马天瑶、光头大叔、凌云等人纷纷都楞了楞,然后齐齐朝台上看去,果然,当初的那个小胖墩邵海真的出现了。www.uu234.cc
“我曹,邵海也来了?”
马天瑶小声咒骂一句,心说爷爷啊,你千万别说自己也是来参加比赛的啊。结果好的不灵坏的灵。
邵海一上台就笑呵呵的开口宣布了马天瑶的死刑。
“呵呵,其实这次我不应该讲话的,毕竟我也只是四十八支代表队之一嘛,不过既然齐会长盛情难却,那我就勉强在各位同仁面前说两句。”
现在的厨师队伍里,江南居的邵海,算是国内顶尖的厨师之一,绝对有资格,够分量上台给所有人讲几句。
确认邵海真的也要参加比赛,马天瑶心里就好像跑过千万只羊驼……
光头大叔也是一脸苦涩,叹了口气……
“唉,看来我们想赢是没什么希望了。邵海可是泰山北斗的存在啊,还有刚才的传奇女厨师徐娇,再加上个搞黑幕的齐碧林……这次餐饮协会算真正热闹了……不过也没关系,咱们还年轻,大不了下次再来……”
马天瑶苦笑连连,心说你们能等下次,我可等不了,我的2b系统说翻脸就翻脸,到时候把属性点全部清空,我可就废了啊……
邵海一出现,台下可就热闹了,很明显,论知名度,他现在简直如日中天,不然当初的《天下厨王》也不会找上他去当评委。
他在上面讲,下面的人也纷纷开始议论起来。
“想不到这次连邵海都来了……”
“是啊,江南居可是三次婉拒米其林评星啊,邵海也拒绝了好几次选拔赛的邀请……”
“今年这是见了鬼了,张老爷子来了,川蜀的东风阁来了,现在连江南居也来了。”
“唉,看来咱们这次只能陪玩了啊……”
……
听到这些人的议论,马天瑶不禁哑然失笑,心说看来抱着同样心思的并不止自己一个啊,不过同时心里也在疑惑,论技术能力,彩云楼的死人脸雷恩绝对完爆邵海。
既然邵海来了,这雷恩没道理不来啊?
想到这里,她伸长了脖子四下里张望,这时候就听台上的邵海说道。
“今天我就代表我自己,公平公正的和各位切磋一下厨艺,当然了,如果我能侥幸胜出,那么也一定会代表咱们国家,尽最大努力赢得世界厨神称号!!!”
说完,邵海昂首阔步的走下了讲台!
台下响起了雷鸣般的掌声!!!
接着,之前的小美女又上台了。
“现在,由我给大家介绍一下本次我们隆重邀请的三位评委!欢迎原厨师协会副会长、国家特一级厨师、国家金牌厨师黄蓓彤黄老!”
小美女一扬手,最前面一排站起来一个******的老太太,一头短发齐耳,头发斑白,看年龄也不小了。
不过老太太的精神很好,笑呵呵的慈眉善目,站起来朝后面欠了欠身,然后又笑呵呵的坐下了。
老太太坐下,台上担任主持的小姑娘又笑盈盈的介绍道。
“欢迎原厨师协会特级厨艺顾问、美食评论家、美食专栏作家林楠女士!”
挨着黄蓓彤的林楠也站起身朝众人挥手致意。
她倒看起来比较年轻,但看眼角上抹不去的皱纹,也得有五六十岁了,只不过林楠善于打扮,乌黑的长发拢到背后,用一根紫色丝带高高束起,耳朵上还挂着一对圆弧耳环,晃动间还散发着银色的亮光。
脸上更是画着浓妆,离得远的话看起来,倒好像只有三十岁年纪。
只不过看面容,马天瑶感觉,这个女人可不太好说话啊。
“欢迎国家特一级厨师、国家原厨师协会理事长、国家金牌厨师孟步凡孟老!!!”
一个穿着紫红色唐装的矮胖老者笑呵呵的站起来朝众人挥手,他的年龄,看起来和黄蓓彤倒有些差不多,从面相上看去,似乎也挺和蔼的。
凌云皱着眉头小声问。
“今年这选拔赛怎么搞的?请的评委规格简直太高了吧?”
光头大叔苦笑着点头。
“何止啊,连参加选拔赛的选手规格都提高了。”
台上的美女主持笑着又开口宣布道。
“好了,现在中场休息十分钟,十分钟后,我们将由三位评委替我们抽出今天要比拼的题目。”
所有人都等着开始呢,谁也没想到打了半天雷,结果一点雨也没下,还没比赛先来了个中场休息,这让马天瑶差点一口老血喷到墙上。
光头大叔哈哈大笑,随后见有些失态,连忙捂着嘴小声朝众人解释。
“呵呵,你们这些年轻人啊,得理解一下老同志,这一大早上八点就开始讲话,这个讲完那个讲,看看,现在都十点了。你们能憋住,老人家可憋不住,前列腺受不了啊……得,正好我也得去上个厕所……”
光头大叔指了指墙上挂着的钟表,摇头晃脑的起身上厕所了。
其他人这才反应过来,光顾着聊天了,都不知道已经过去了两个小时了。
马天瑶正想问凌云需不需要上厕所,突然想起了石小小,立刻凑过去拉着她的胳膊小声叮嘱。
“姓石的,今天来的可都是大人物,到时候比赛一开始,你如果敢向上次一样,花钱雇老头老太太敲着脸盆打着鼓给我拉横幅喊加油,到时候我非得跟你拼命!”
石小小咧了咧嘴,正想解释,旁边突然传来了熟悉的声音。
“呵呵,你们在这啊?”
众人抬头看去,就见邵海穿着一袭蓝色的大褂,跟个说相声的一样站在众人面前,正露着标志性和蔼的笑容。
马天瑶和凌云连忙起身和对方打招呼。
“邵老师好!”
“呵呵,你们好,好久不见,没想到你们现在已经达到了这样的成就啊,真是后生可畏啊。”
要说起来,马天瑶她们看到邵海惊讶,可邵海看到她们在这更惊讶。
这可是全国厨艺选拔赛啊,每个省最多也就只能选一两支队伍参加,马天瑶她们能来这里,这说明什么?
这就说明马天瑶等人的厨艺,已经站在了秦西省顶尖的行列,说明她们打败了秦西省最优秀的厨师,说明她们已经和在坐的厨师是一个级别的了。
第六百四十三章 背后的根源
这还不是最重要的,重要的是她和凌云才二十岁左右啊,而他们这些厨师呢,平均年龄都得四十了。
真要让马天瑶和凌云再提升二十年的厨艺?恐怕前途不可限量……
想到此处,他心里思绪万千,又想起了当日给他们当评委的事,心说以前看她们就跟看徒弟一样,才一年多没见,现在已经和自己在一个比赛场比赛了,或许用不了几年,她们甚至会超过自己,说不定还会成为自己仰望的存在吧。
“邵老师您太抬举我们了,我们其实就是运气好……那个……邵老师,您也来参加选拔赛啊?”
马天瑶毫无底气的问了一句,邵海咯咯笑着点点头,正要说话,凌云却是神色古怪的问了一句。
“邵老师,今年怎么回事啊?我看很多厉害的厨师都出山了,连东风阁的都跑来凑热闹,是不是出了什么事啊?”
“怎么?你们还不知道?”
邵海没回答,反而惊讶的反问了一句,马天瑶几人回想对望了一眼,各自奇怪的摇摇头。
“网上都闹翻了,你们就一点不知道?”
邵海又问了一句,众人更是疑惑,马天瑶苦笑着摇头如实回答。
“邵老师,我们三个开了个小饭店,每天忙的连上厕所都用跑的,根本就没时间上网,怎么了?是发生什么事了吗?”
“呵呵,你们开饭店的事我也听说了,本来一直打算去拜访拜访,可江南居离不开人,离的又太远,所以就没时间去。”
其实不是他不想去,只是他对《天下厨王》这档节目是在没有好感,当时是被人下套逼迫参加的,所以节目录制结束后,他就彻底想和关于这档节目所有的人都断开了联系。
包括后期节目组想找他继续拍第二季,也被他给严词拒绝了。
另外这其中也有他的一点骄傲存在,他认为,即使不提江南居三拒米其林的评星,单说特一级厨师的名头,也不会自降身份大老远跑到仙养市去拜访几个后辈。
所以说完之后,为了防止尴尬,他立刻就把话题又扯到之前的问题上了,笑着告诉众人。
“这次选拔赛之所以这么隆重,其实都是因为网上一篇博文引起的……”
据邵海说,大概在一个多月以前,网上突然爆出了一篇博文,长篇大论口诛笔伐,洋洋洒洒一万多字,痛骂国内厨师无能,白白玷污了华夏美食的名头。
这篇博文是知名美食大v发的,粉丝过百万,所以文章发出来后,立刻就把美食和爱国情怀联系起来了。
在文中,作者痛斥餐饮协会以及原厨师协会的负责人都是卖国贼,痛骂所有协会的厨师都是窝里横,只知道争权夺利,一到世界级比赛一个个全都成了缩头乌龟。
文章发出后,短短一天时间,点赞数百万,转发三十多万次,然后,各大新闻媒体围绕此事件,纷纷展开了报道。
新京报以【华夏中餐之殇谁之过】为题,写出了华夏美食的悲哀。
华夏新闻则用【华夏厨师是否无能?】为题,表达了失望和愤怒!
听到此处,马天瑶赶紧打开手机,进了博客,果然,一进去在热搜第一名就看到了之前那篇名叫【华夏餐饮从业者集体的耻辱】的博文。
点去后,评论已经超过了一千多万!
其中几个精华评论,更是惹的数十万人点赞。
“我华夏上下五千年,足球踢不过人也就罢了,什么时候在吃的上面还输过?而且还输的这么惨?难道我们国家的厨师都是猪吗?建议把餐饮协会的厨师全部拉出去祭天吧!”
“从世界厨神大赛举办开始,咱们国家别说夺冠了,连个前十名都没进去过,特么的太丢人了吧?”
“最恶心的是曰本和棒槌国都拿了好几次冠军呢,我真是服了,咱们国家的厨师比赛的时候是睡着了吗?”
……
这篇博文后面,除了国人怒其不争、哀其不幸之外,还有知名大v开始翻历史旧账,发了一篇名为【华夏美食背后的恶魔】的文章。
文章中总结出了三点导致华夏厨师未能拿到世界厨神冠军的缘由。
其一,国内顶级厨师内讧严重,厨师从业者协会分崩离析就是作证。
其二,国内厨师断层严重,除了寥寥一些顶尖大厨之外,下面的基本上就都是名不见经传的普通厨师。而随着这些顶尖大厨年老退休之后,后继无人,很多菜谱失传、技法失传等。
关于这一点,马天瑶倒是非常同意,她之前从光头大叔那也了解了一下,自从张合老爷子退休之后,国内拔尖的厨师几乎没有,一直到三四十年后,东风阁的徐娇,江南居的邵海,才慢慢开始崛起。
其三,国内厨师太过自大,太过懒散。
关于第三条,博文更是开地图炮,痛骂所有的顶级厨师。
“所有厨师获得了名誉、权利之后,一个个便都成了官老爷。每日间除了偶尔去厨房转转,过过当领导的瘾,其余的时间就是参加各种与厨师毫无关系的会议。几年时间而已,这些曾经的顶级厨师,也自慢慢开始在厨房外腐朽,他们甚至连最简单的菜也做不合格……”
在这些博文发酵之后,国内的所有厨师简直就成了举国痛骂的废物、垃圾、耻辱。
餐饮协会用官微发了一篇文章,还想追究人家污蔑自己的责任,结果直接被几百万的微博用户骂的原地爆炸。
原本还有一些厨师从业者会出来洗地,结果不到一天也都被骂的狗血喷头,国人的愤怒似乎已经到达了顶点。
而在这个时候,一篇名叫【华夏厨师都是垃圾,华夏的饭菜都是猪食】的博文出现了……
这一刻,所有国人的爱国情怀瞬间就被点燃了,然后,开始疯狂了……
博文显示的博主是一个棒槌国的,在文章中,棒槌国的人提出,自己国家的厨神朴胜昌为国争光拿下一次世界厨神冠军,厨圣金慧敏更是连续三年夺得三连冠!
对方在文中除了炫耀自己国家的厨师之外,还大肆辱骂了华夏的所有厨师、美食。
第六百四十四章 花刀
这可就让国人受不了了,我们自己骂,这叫恨铁不成钢,你特么算什么东西?也敢跑来叫嚣?
所以两边的对骂就开始了,再到后来,愤怒的国民开始实行人海战术,跑去爆吧,最后连微博都给爆了。www.uu234.cc
再然后,新一轮的抵制活动又开始了,尤其是在国内做棒槌烤肉、棒槌餐馆的,有些店都给砸了。
愤怒的国人最后只能把希望寄托于本次的比赛上面,所以,大批情绪激昂的国民,就开始在网上发帖,希望国家能够重视,选拔出国内最顶尖的厨神,拿下本次的世界厨神冠军!
邵海苦笑着开口。
“呵呵,就是在这种情况下,今天的选拔赛才会这种热闹。不过说实话,来比赛也是我的个人想法。虽然我一直崇尚与人无争,但别人要是欺负到家门口了,那咱好歹也是个七尺高的汉子,要让这些外国人和崇洋媚外的国人知道,我们华夏!顶尖厨师多的是!!!”
马天瑶没想到邵海还是个愤青,当即连连点头称是,随后又问。
“对了邵老师,这次比赛雷恩老师也会参加吗?”
听到马天瑶问雷恩,邵海脸皮抽了抽,神色古怪的摇摇头,随后又点点头,叹了口气苦笑。
“参加倒是参加了,只不过他不是代表我们国家,而是代表了珐国!”
“珐国?这这这……这……”
马天瑶三人惊讶的张大了嘴巴,心说这怎么可能啊?就听邵海又说道。
“他虽然是华人,但入了珐国国籍,按照规定,是不能替华夏国参加比赛的。所以你们也别误会他。”
“哦……”
众人这才恍然大悟,不过心里头也格外不是滋味,学贯中西不回来报效祖国也就罢了,现在反过来和要和自己国家对着干,这种行为,让马天瑶和凌云等人实在无法理解。
“好了,时间也差不多了,我还得过去准备准备,你们也准备一下吧。祝你们能拿到好成绩。”
邵海这话,显然并不把马天瑶等人当成对手,马天瑶等人也没把自己想的有多厉害,一切,只能尽力而为吧。
虽然说只是休息十分钟,但场上大多都是自恃身份高贵的一级、特级厨师,而且这些人年龄也都偏大话,根本没人把台上的小姑娘当回事。
结果这小姑娘嗓子都快喊哑了,场面还是控制不住,看到这个场面,一个让人意想不到的女人冲上了舞台!
谁都没想到,被邀请来的美食评论家、美食专栏作家、原厨师协会的厨艺顾问林楠,竟然寒眉冷目的冲上了舞台,抢过了小姑娘主持的话筒,直接怒了!!!
“丢不丢人?丢不丢人!!!”
只一句话,八个字,就让现场立刻安静下来了!
不过林楠的怒火显然还没结束,她拿起话筒直接骂开了。
“你们也都是几十岁的人了,还知不知道什么叫规矩?你们是傲才视物啊,还是倚老卖老?让你们安静一下就这么困难吗?你们要是这么厉害,为什么咱们国家五十多年连个世界厨神冠军都拿不到啊?
谁要是没说够,就来台上说,要是不想比赛,就赶紧掉头滚蛋,别在这浪费大家时间!”
下面没人吭声,不过大多数人都有些不服气,可不服气也得服气,人家是评委,占了一票的决定权啊。
林楠后面又骂了几句,见安静下来了,这才把话筒递给了小姑娘。
小姑娘也是烹饪学校选拔来兼职主持的,哪见过这种阵仗,早就吓死了,拿着话筒咽了口唾沫,这才强挤出一丝笑脸又宣布道。
“下面,请我们的黄蓓彤黄老,为大家抽选今天的考题……”
这里是真正的比赛,不是录制什么综艺节目,所以一些冠冕堂皇的场面话和废话基本上都没有。
主持人也更不可能为了悬念故意吊人胃口。
宣布结束后,最边上的黄蓓彤笑呵呵的起身走上舞台,这时候早就准备好的透明的玻璃罐子也被端了上来。
里面是一些折成四方的纸条,黄蓓彤笑呵呵的看了看场下众人,然后把手伸了进去,随便拿出来一个,缓缓的打开,对着众人晃了晃,笑着宣布道。
“今天的比赛内容是!花刀!”
听到这个题目,场下并没有太多的反应,这里坐着的,可都是特级厨师,他们要连花刀都不会的话,那基本就等于白活了。
反倒是凌云和光头大叔愁眉不展,她俩都是半路出家的和尚,根本没有系统学习过这些基础功。
要是切丝切片还凑合,可要比花刀,那直接就投降了。
“天瑶……”
“没关系,这轮比花刀,也不是比谁的厨师多,我一个人就能应付了。”
马天瑶笑着安慰两人,就听见台上继续念到。
“我们的规则是,由选手随即抽取需要雕刻的食材,雕刻之后,还需要将雕刻好的食材再加工。除了基本的调味品之外,不能添加任何抽选食材之外的东西。现在请各队伍按照号码站在等待区。”
小姑娘笑着宣布完,台下可就炸了锅了。
“我曹……雕完之后还得烹饪啊?”
“啧啧啧……这难度可就大多了。”
……
花刀,也叫混合刀法,说白了,其实就是基础二十一刀的升级版。
其定义是,在原料表面划出距离均匀深浅一致的刀纹然后改刀成小块状,经过加热后能使原料卷曲成不同形状的方法。
花刀块是指厨师在原料上使用花刀放纹,其作用即可使其造型美观,又可易于入味,还可以使其食材易成熟和保持鲜嫩。
要说花刀,可远比基础二十一刀繁复,最常见的有麦穗形花刀块、球形花刀块、梳子形花刀块。
除此外,花刀块还有将原料锲成十字花刀的菊花花刀块,把原料用直刀顺锲一遍,再用横斜刀片成两刀一断的双片的鱼鳃形花刀块、蓑衣花刀块等等。
刀法种类虽然多种多样,但以企刀法应用最多。企刀法除上述的切、剁、砍外,还有阳刀、阴刀之分,如阳刀斩烧乳猪和熟鸡、鹅、鸭,剁生鸡丝、熟鸡丝;阴刀改广肚、鲍鱼,切火腿片、火腿丝、火腿丁;阴阳滚刀用于研火腿末。大地鱼末、川椒末、花生及芝麻等。