第八百四十章 宗师（一）
雾散得很快，几乎转瞬即逝，雾散后江枫发现自己出现在北平的江家老宅里。
不是关外的，是北平的。
最开始江枫看到这段记忆的时候，还以为江家老宅指的是关外的被江恒仲卖掉了老宅，没想到居然是北平的这座小小的四合院。
这段记忆的提供者是这栋宅子，为了判断自己的活动范围，江枫先尽最大努力把所有他能走到的地方都走了一遍，发现自己的活动范围仅限于这栋小四合院里，连围墙都穿不出去。
四合院不大，是一进的小宅子，呈口字形。和江枫先前几次在记忆中看到的都一样，没什么太大变化。
因为家里孩子多的缘故，所有的房间基本上都改成了卧房，连柴房都没有柴火就堆在厨房的角落里。江枫四处转了一下，总算是把这间宅子的构造彻底摸清楚。
进门便是最中心的小院子，院子里堆放了一些杂物，像是木桶，三轮车，没吃完的白菜之类的，地里种的也不是花花草草而是葱姜蒜这种基本的调味料。地里没种花，墙边倒是放了几个花盆，花盆里种着一些看着挺好看但江枫叫不上名字的无名小花。
院子的左侧和右侧分别有两个较大的房间，从房间里的装饰来看江枫大概能猜出来这两间房间分别是江成德和江慧琴的，其余的三个房间都比较小，都在边边角角不怎么透光的地方，应该就是江家七兄弟住的。
厨房在最角落里，比较小，不透光只有两扇小窗，一扇对外面一扇对院子里。这个厨房江枫先前在记忆中见到过不止一次，模样没什么变化，小巧且干净。但江枫觉得现在的这个记忆应该比他先前看到的两个有关江家老宅的记忆都要早，因为现在的厨房里没有他后面见到的那个大蒸笼。
老宅里也很静，静悄悄的，只有鸟叫和虫鸣没有人声。
一个人都没有。
如果说江承德和几个大的儿子要去泰丰楼上班，那江慧琴和其余几个小的也不在家里就显得很奇怪。这个宅子里处处透着生活的气息，虽然小物件多显得很杂乱，但乱中有序。小小孩的卧房里还有布老虎和木头做的小玩具，大小孩的卧房中有笔墨纸砚，江慧琴屋里的桌上甚至还有初中课本。
这不应该是一间没有人的宅子。
它应该充满了欢声笑语和生活的气息。
就在江枫奇怪人都去哪的时候，门开了。
比门更早开的是江慧琴银铃般的笑声，还有明显来自小孩的稚嫩的童音。
再配上这间完全称不上，精致，豪华，大家风范，但却古色古香，很有年代感的宅子，让江枫瞬间想起了在高中语文课本上看的红楼梦节选。
丹唇未启笑先闻。
当然江慧琴不是王熙凤，王熙凤不会穿着一身学生装，左手抱着最小的明显是老爷子的小侄子，一左一右还跟着两个小萝卜头，右手臂上还挎着一个装满蔬菜的菜篮子。
江慧琴领着侄子们去买菜了。
江枫觉得这时候的江卫国大概只有两三岁，也怪不得江慧琴还在上学。
一进家门江慧琴就把江卫国放在地上让他自己走，自己则甩了甩已经很是酸痛的左臂，提着菜篮子径直朝厨房走去。
“姑姑，姑姑，姑姑，我们晚上吃什么呀？”江卫宥和江卫平锲而不舍地跟在江慧琴后面，追问今天晚上吃什么。
“吃炒白菜，剩下的要看你们爹晚上回来带的是什么菜。”江慧琴走进厨房开始洗菜。
洗完菜后江慧琴又开始打扫屋子，扫地，擦桌子，擦柜子，整理被几个侄子弄乱的房间，一刻都不见停。一直到夜幕降临，天色越来越暗才进厨房给几个小萝卜头包括她自己一人蒸了一碗鸡蛋。每人一个小碗一个小勺，排排坐在院子里一边看星星月亮，一边吃香喷喷的蒸蛋。
至此，江枫都没有看出来这一段有什么值得这栋老宅特别记忆的地方。
感觉就是普通的江家生活日常，估计大家每天都是这样过的，一直到，日子一天天过去，小孩一天天长大，江慧琴谈婚论嫁，嫁去李家才会有所改变。
吃完蒸蛋后江慧琴把碗勺洗了，江卫宥，江卫平和江卫国就在院子里吵着闹着要江慧琴给他们讲故事。
江慧琴一不做二不休，进房间就把语文课本拿出来给他们念课本。
江枫：？
太姑奶奶，真有你的！
不过几分钟的功夫，三个原本吵闹的萝卜头就被江慧琴念语文课本念得昏昏欲睡——因为江慧琴念的是文言文。
制服了三个小萝卜头后，江慧琴一脸舒心地靠在椅子上静静地看月亮，等待哥哥还有其余的侄子回家吃饭。
江枫就这样和江慧琴一起看月亮，看月亮越升越高，悬挂在夜空中散发盈盈月光，显得周围的星星无比黯淡。
江慧琴打了个哈欠。
“这都什么时辰了，哥怎么还没回来啊？”江慧琴喃喃道显然是等得有些不耐烦，径直起身进厨房炒了盘白菜，又去房间里把三个玩的正开心的萝卜头叫出来吃饭。
白饭配白菜，清淡又管饱。
三个小萝卜头也不嫌弃，显然是饿得厉害，抱着饭碗先扒了半碗饭再开始吃没滋没味也没啥油的白菜。虽然白菜卖相不好，但三个萝卜头都很捧场，吃的很开心，吃的很专注。
反倒是江慧琴一直在频频看门口，显然是奇怪怎么江承德他们还没回来。
终于，门开了。
只吃了半碗饭的江慧琴，放下筷子就向门口奔去，一边跑一边还不忘抱怨：“哥，你们今天怎么回来得这么晚呐，卫宥，卫平，卫国他们三个都快饿坏了。”
“今天店里客人多。”江承德显然是累了，话都不愿意多说，用眼神示意大儿子把饭盒里的菜端出来，自己先走到桌边想倒碗水喝。
“哥那壶里没水了，我去厨房给你倒水，你先坐着吧。”江慧琴快步走向厨房去给江承德倒水，江卫泽和江卫今一齐把饭盒里的菜拿出来端上桌。
虽然是专门从泰丰楼里带回来的，但也不是什么特别的好菜。江枫看了看，四盘菜有三盘菜都是纯素的，还有一盘加了点肉片算是花荤。虽然在饭盒里放了许久，被水蒸气弄得卖相以及远不如刚出锅的时候，但也比江慧琴炒的白菜强。
一家人开始围坐在一起吃饭。
“对了慧琴，我前两天听说你们学校最近要弄一个什么话剧表演，你参加了吗？”江承德突然开口问道。
“没，如果参加的话每天要花好多时间在练习和彩排上，我哪有那么多时间。再说，我觉得演话剧也没什么意思，还不如学校组织我们一起去看电影呢。”江慧琴道。
江承德无奈地摇摇头：“美得你，还看电影，电影票不要钱啊？”
江慧琴冲江承德做了个鬼脸：“一年收几十大洋的学费，组织我们去看场免费的电影怎么了？”
“姑姑，我也想看电影，我还没看过电影呢！”江卫平仰起了小脑袋。
江慧琴笑着摸摸他的头：“你连姑姑讲的故事都听不懂，电影肯定看不懂的呀。电影没有什么好看的，明天姑姑放学回来给你带糖麻花好不好？”
“好！”江卫平高兴极了。
吃完饭江慧琴倒没有帮着洗碗，碗是江卫泽和江卫明洗的。江慧琴一脸神秘地拉着原本想回房休息的江承德进到自己屋里，从柜子里掏出一个小布包，层层叠叠的，解开一层又一层，最终露出一个小铁皮盒子。
“哥，你上次不是说彭先生送了咱家一盒好茶叶，咱们家没礼回他吗？你看这个！”江慧琴像献宝似的把铁皮盒子递到江承德面前，江承德把盒子打开，发现里面是一盒茶叶。
江承德凑近闻了闻，露出诧异之色：“这么好的陈年普洱你从哪弄到的？”
“明一今天给我的，他不知道从哪打听的你喜欢喝普洱，费了老大的劲才弄来这一小罐上好的陈年普洱。也不知道是谁传的，你根本就不爱喝茶，不过他送都送了我又不能不收，你明天把他带去彭师傅那里当回礼吧。”江慧琴道。
“这是明一送的，我在拿去转送给别人不太好吧。”江承德有些为难。
“我都跟他说了，他不介意的，物尽其用嘛。”江慧琴把茶叶重新包起来，“明天我拿个好看的盒子把这茶叶包好放外面的桌上，你去永和居前记得拿。”
“嗯。”江承德点头算是同意了，转身就要走，被江慧琴又叫住了。
“对了哥，我一直想问你。前两年你最开始和其他先生讨论厨艺的时候不就是和彭先生讨论的吗？我记得你们那个时候讨论了两个多月，彭先生还经常来咱们家，怎么你现在又天天跑到彭先生那里去讨论了？”
“原本是该结束了，只不过我前段时间发现，还有一些小瑕疵，所以想再找彭师傅交流交流。”江承德解释道。
“有用吗？”江慧琴不解。
“有用。”
见江慧琴的表情还是有些不相信，江承德笑道：“怎么，不相信你哥我？”
江慧琴摇头：“不是，就是大家的厨艺都是自家跟自家学，生怕别人家偷学了自家的绝学。我从来没听说过还有相互借鉴，相互探讨的，这段时间一直有同学问我你这几年到底在干什么？我也说不上来。”
“而且我也没觉得你做的菜和先前有什么区别。”江慧琴这番话可以说是相当耿直了。
“会有区别的。”江承德笑笑，“很快就会有。”
第八百四十一章 宗师（二）
江枫在记忆里呆了很多天。
久到他都开始怀疑自己是不是被困在这个记忆里。
一连七天，江枫每天所看见的场景都一样的。从早上开始算的话就是江承德最早起床，做好早饭和午饭，全家人吃晚饭江慧琴用饭盒带午饭去学校。江承德领着老大老二老三去泰丰楼上班，老四留在家里照顾老五老六老七，一直到下午江慧琴放学回家，老四再去泰丰楼由江慧琴来照顾三个小萝卜头。不上学的日子江慧琴也是早早出门，打扮得漂漂亮亮的估计是和李明一出去约会。
每天都是如此，就像是一个无限循环。
江枫只能呆在宅子里出不去，墙都不让穿，极限就是卡进墙里，连外边是什么样的都看不见，只能借着每天大家出去回来开门的时间段看看外边的风景。
他就这样在江家老宅里呆了七天，看了七天小萝卜头的精彩表演。
才发现老爷子小时候吃手。
使劲啃，啃得贼有味的那种。
除此之外没有别的发现。
江枫都要郁闷了。
他不是没有在记忆里呆过很长时间，先前在夏穆苪的记忆里也呆过很久。但那时候夏穆苪每天都出门，每天都去不同的地方，江枫跟着他就跟旅游一样。不像现在，每天只能困在这个一进的小宅子里，向前看是围墙，抬头看是四方的天空，若是仔细观察每天晚上的星星都没什么变化。
实在是太无聊，太无趣，太没有新意了。。
江枫只恨自己在记忆里拿不了任何东西，不然他肯定跑到厨房里去切菜，做菜，帮江慧琴做晚饭。
他算是体会了一把封建时期大户人家的小姐大门不出二门不迈的——这可真不是人过的日子。
一直到第八天，一切才开始有了转机。
江承德没出门。
一开始江承德做完早饭和午饭后没出门，江枫以为是因为他今天休息，毕竟就算在万恶的旧社会也没有不让厨师长休假的道理。
江枫就坐在厨房里边看江承德切了一整天的菜。
真的是切了一整天的菜，从早到晚从蔬菜到荤菜到海鲜，基本上每隔一两个小时就会有一个江枫没见过的小厮模样的人扛一筐菜过来，再拖一筐切好的菜走，让人摸不着头脑。
让江枫开始意识到事情有点不对劲是在江承德没出门的第二天。
江承德第二天依旧没有出门，和昨天一样在厨房里切了一整天的菜。送菜和拿菜的小厮也和昨天是一样的。
第三天亦是如此。
第四天也没有任何改变。
江枫看江承德在家里切了整整四天的菜，也算是看出了不少门道。
江承德切菜是有目的有规律的，江枫发现就连小厮送来的菜也是有讲究的。最先送海鲜，早上第一个把海鲜送来的小厮送到后不会走，而是在门外等着，等江承德处理完了就立刻把海鲜带回去，在带回处理好的海鲜的同时，第二个送蔬菜的小斯就会送一筐需要切片的蔬菜来，几乎是无缝对接。
蔬菜都是有分类的，切厚片的，切片的，切丝的，切丁的，滚刀块的。
肉也是分开送，猪肉，鸡肉，鸭肉，牛肉，羊肉，熟肉，生肉，卤肉。
江承德一整天看似是杂乱无章，不停的漫无目的地切菜，可实际上是非常有规律有目的的在练习，或者说在复习。
江枫感觉江承德是想花几天的时间重新过一遍当年练习刀工的全过程，只不过他过刀功的顺序不是按当年学的顺序，而是按他安排好的顺序。
每天都是如此，一遍又一遍的重复，但似乎一天更比一天快。
江枫记得第一天江承德从一大清早就开始处理海鲜，一直到月亮高高悬挂在空中才结束，时间长到最后一个在外边等着拿菜的小厮都有一些累得打瞌睡了。
可到第五天，天才刚黑江承德就结束了。
江枫觉得他不是进步得如此快，而是他前些天有意将速度放慢，似乎是想品味从初学者到熟练者的过程，只不过方法有些耐人寻味让人捉摸不透。
江承德练了整整七天刀功。
这七天他一天比一天快，结束得一天比一天早，第七天才半下午就结束了。江枫猜测第七天才是江承德真正的实力和速度。
这七天的时间里，江承德很少跟人说话，早早的就进厨房一直到全部菜品切完才出来，就连吃饭的时候也总是沉默着像是在想东西。江家人不敢打扰他，即使家里有三个正处于最闹腾年纪的小萝卜头也不敢闹到厨房那一块去，就连江慧琴都不太敢跟江承德说话，生怕自己一句话让江承德这几天做的大家都不清楚的事情前功尽弃。
这七天家里的三个小萝卜头也不是只有老四照顾，上面的四个哥哥轮番照顾，除了江承德不正常，所有人都在按照原本正常的轨迹生活。
第八天江承德不再不切菜，改炒菜。
送菜的小厮给江承德送了两大筐水灵灵的小嫩青菜，江承德也在家里炒了整整一天的青菜，从早到晚，江枫光是在边上看都觉得手酸。
这个场景他太熟了，江家的每个小孩火功的开始都是炒青菜。
炒青菜虽然看上去很容易，但其实是一道很考验火功的菜，最适合初学者拿来练习火功。江承德就像一个初学者一样，从炒青菜开始不知疲倦地练习着，只不过他炒出来的青菜可不像初学者炒出来的那么糟糕。
只要是江承德亲手炒出来的青菜，哪怕只是一盘简单的青菜连猪油都没放，也比一般的炒青菜要喷香诱人。
门外的小厮也很有意思，先前江承德练习刀功的时候小厮负责送菜拿菜，一般不会在院子里久呆。可等到江承德开始练习火候院子里就多了一排小厮，排着队在厨房外边候着。每当盛得炒好几盘青菜后就把青菜装进食盒里，撒开腿就跑，速度极快，仿佛身后有人在拿鞭子抽一样。
这也让江枫彻底笃定这些小厮是泰丰楼的小厮。
泰丰楼离江家老宅不算远，走的话十来分钟，跑的话可能只要几分钟。这些小厮和小厮所带来的食材很显然也都是卢老板亲情赞助的，当然卢老板也不是什么慈善家，从他会派小厮在门口候着，等江承德的菜一出锅就装进食盒里带走就能看出来——这些菜显然是要端上桌给食客吃的。
至于一天改怎样才卖出几百盘炒青菜，就是卢老板的事情了。
和练习刀工一样，江承德练了七天的火候。
从炒青菜，炒土豆片，炒土豆丝，回锅肉，再到最后一天的油爆双脆，江承德每天只做相同的菜品，一做就是一整天。每天的难度都在提升，直至难度最高的油爆双脆。
就像是一个普通厨师，十几年来练习火候的过程，只不过江承德把这十几年的时间浓缩成了七天。
江承德已经整整十四天没有离开过宅子。
这十四天里，每天呆在家里的小孩从最开始的在远离厨房的地方打打闹闹，变成了和那群小厮一样眼巴巴的站在厨房外面，透过窗子看里独自练习的江承德。
小小的窗子，小小的孩子。
仿佛一副油画。
江枫也开始和江承德一样越来越认真，江承德在厨房里认真做，他在江承德身边认真看。
明明每天都是一样的事情没什么变化，他却不再觉得枯燥单调，反而津津有味，乐在其中。
因为他已经知道江承德在做什么了，也终于意识到这一段记忆是想告诉他什么。
让他见证一代宗师的诞生。
第十五天，江承德开始练习调味。
吊高汤。
第八百四十二章 宗师（三）（为JUJUUUU盟主加更！）
吊高汤不同于炒菜和切菜，这是一个很漫长需要时间和耐心的过程。
从第十五天起，原本在江家小院子里排成一排每天等着拿菜的小厮们就消失不见，只是每天早上来送新鲜食材。只剩下江家的三个小萝卜头和原先一样，风雨无阻的每天站在窗子外静静的看厨房里的江承德，只是看甚至都不敢小声说话，每天都那样静静的看。
江枫和他们一样，每天都在厨房里静静地看。
看江承德的处理整鸡，处理大块的猪骨，处理虾米，瑶柱，香菇，笋片和火腿。
看他吊高汤，看他添柴火。
在这个没有燃气灶的时代，想要调出一锅上好高汤远没有后面那么方便那么简单。
吊高汤需要时间，短则六个小时，多则十几二十个小时。江枫他们吊高汤只需要把火的大小调好，定个闹钟，等觉得时间差不多到了再去锅边守着，中间漫长的几个小时可以去处理时他食材或者干脆去外边休息，不需要一直在锅边守着看着费时费力。
但江承德不能。
因为他是烧柴的。
在烧柴的年代火候的把控显得尤为艰难，一位优秀的大厨不能仅仅自己优秀，同时也有一个优秀的烧柴伙计，最好还和做饭的厨师有默契，这样才能做出真正完美的菜品。
这也是为什么在泰丰楼里，江承德得做菜一定要自己的亲儿子去烧柴的原因。
江承德吊了整整七天的高汤，每天用的食材都一样，所花的时间也差不多，从早上开始一直到天色完全变黑，整整十几个小时吊出一锅汤来。
然后也不用这些汤做菜，用来煮面，一煮一大锅，江家也就吃了七天的高汤煮面。
吃到江枫觉得自己离开自己第一件事情就是吊一锅高汤，然后煮面吃。
美味的食物往往只需要最简单的烹饪方式，一碗高汤，一把面条足矣，连鸡蛋都不用加。
江枫能感觉到，江承德在吊高汤的七天里和先前的十四天是不一样的。
先前的十四天，每七天一个循环，江承德都在努力复制从初学者到学成的状态，循序渐进，一步一步变得更强。而这一次七天，江承德更像是在探索，是在尝试。
他全力以赴，用心吊好每一锅汤，七天吊了七锅，似乎是在寻找自己目前厨艺的极限。
这样江枫更加期待第二十二天江承德会做什么。
第二十二天，江承德开始练习翻勺。
第二十五天，江承德开始练习勾芡。
第二十八天，江承德开始练习炸。
第三十一天，江承德开始练习焖。
第三十四天，江承德开始练习炖。
第三十七天，江承德开始练习蒸。
第四十天，江承德开始练习炝。
……
第六十一天，江承德开始练习油底沉糖。
第六十四天，江承德开始练习大翻勺。
不知不觉，江枫已经在这个记忆里呆了整整两个多月。
但他并不觉得这个时间很长，甚至嫌时间短，在这两个多月的时间里他简直是大开眼界。
他亲眼看着江承德像是教学，又像是炫技一般，把所有他能想象到的所知道的所了解的，会的和不会的厨艺技法在他面前一遍又一遍的，像过任务一般的全部展现了一遍。
普通的，高难度的和绝学类的。
一级一级的往上，一天比一天更难。
看的江枫都有点心惊，第一次理解为什么无论是老爷子还是彭长平都如此推崇江承德的缘故。
他就是中餐的百科全书，他了解所有技法，也熟悉所有技法，这才是真正的集百家之所长，只差融会贯通。
而他现在正在融会贯通。
江承德在悟，江枫在学。
他现在每天都跟在江成德后面，一刻也不停的盯着他看，看他切菜，看他做菜，看他烧柴，看他洗碗。厨房依旧只有江承德一个人能进，其他人都只能候在外边，安静地站着等着，不能出声打扰。
都到了这一步，即使他们不明白江承德在做什么，也都意识到江承德正在做一件史无前例无比伟大之事。
院子里又排起了长队，江枫感觉小厮比最开始的时候更多了，从一排变成了两排，从清晨等到月挂柳梢头，等一盘盘菜不断从厨房里，人来人往，川流不息，却无比安静。
大翻勺是江承德练习的最后一个技法。
基本功七天一个周期，技法三天一个周期。当第六十六天结束，江枫以为第六十七天江承德会开始融会贯通，或者开始练习一个新的他想不到的东西的时候，江承德选择了停止。
这两个多月以来，他没有一天是停的，每天都在厨房里从早练到晚，围着锅炉灶台不知疲倦，仿若一个机器人只会不停的练菜，做菜，一盘盘喷香精美的菜品从他手中诞生。
现在他开始停止做菜。
在江枫觉得他即将融会贯通，成为一代宗师，真正开始书写属于自己的厨艺篇章的时候，江承德突然停下了。
他依旧每天都呆在厨房里，却不再拿菜刀，也不再拿锅铲，只是搬个小板凳静静的在厨房里坐着，像是思考又像是发呆一般的盯着炉灶看。
他这一坐就是三天。
这三天来江承德没有下过一次厨，连早餐都没做，江家的饭菜都是由江慧琴下厨炒的。江慧琴炒菜的时候江承德就坐在厨房里看，看江慧琴炒菜，就在旁边看着一声不吭，不发表评论也不动手，哪怕江慧琴有的时候炒出来的菜真的很不咋滴。
院子里的小厮都消失了，江卫今，江卫明这些年纪大的依旧每天照常去泰丰楼上班。江承德明明没有做菜，大家却依旧不敢打扰他。
也不是完全没有人来打扰，江承德停止做菜的第三天下午卢老板上门拜访了一次，倒没有提让江承德回去上班的事情，只是带了些燕窝虫草之类的补品，做出一副来关心江承德身体的样子。
江承德没见他，依旧呆在厨房里，还是江慧琴出面跟卢老板说她哥现在在想事情已经到了关键时刻，让卢老板不要进去打扰江承德。
江承德就像当年王阳明坐在自家院子里恪竹子那样，天天对着锅炉恪，也和当年王家人看王阳明一样，没人能看明白他到底在干什么。
可能江承德自己都不太明白。
但江枫有点明白了。
江承德现在已经厨艺大成，他现在已经掌握几乎所有的中餐技法，也在先前的两个月时间里从头到尾全部过了一遍。他现在在寻找一条属于自己的路，一条需要超脱这些技法之外，把这些技法真正吃透吃懂融会贯通的路。
大师，造诣极深。
宗师，开宗立派。
江承德正在经历大师到宗师的蜕变。
这一蜕变就是十几天。
由于江承德每天都是坐在厨房里发呆，不像先前练习菜品那样有时间规律可以更好的记住过去了多少天，江枫到后面甚至有些记不得江承德到底是在厨房里发了十七天呆还是十八天呆。
江承德在发呆，江枫也在发呆。
他在回味，在回忆，在思考和体会先前的两个月他所看到的江承德所展现出来的东西。
这是一位即将成为宗师的大师毫无保留的厨艺展示，江枫看了两个月觉得自己能回味两年，甚至可能两年都没有办法完全回味完。
第十八天或者是第十九天，江承德头一次早上起床从房间里出来后没有第一时间进厨房坐着发呆。
“慧琴。”江承德已经太久没有跟家里人说话了，久到他突然叫江慧琴的名字将会什么都没反应过来。
“哥！”江慧琴显得很高兴。
江承德递给将会写一张纸条：“去把纸条上我要的菜买回来，不用麻烦卢老板，就一份。”
“好咧！”江慧琴接过纸条，像兔子一样蹦蹦跳跳的提着篮子跑开了。
江慧琴买菜的效率很快，不过半个多小时就把江承德所要的食材买回来了，江枫一看食材就愣住了，这些食材太了解了。
这是江氏参羹的食材。
江承德要做江氏参羹。
这两个月江承德做了很多菜品，有容易的，有难的，甚至连炮豚和佛跳墙都做了，唯独没有做江氏参羹。江枫根本没多想，即使想到了也会觉得江承德不做的原因是江氏参羹所需的时间太长没有这个必要。
可现如今看到江慧琴买回来的食材，江枫突然就明白了。
不是没有这个必要，是江承德故意不做，他就是要把江氏参羹留到最后来做。
江枫跟着江承德进了厨房，看着他开始吊高汤，开始处理海参，开始炖煮。
步骤是那么熟悉，同时却又有些陌生。
江承德的做法和江恒仲有些区别，同时也和彭长平交给江枫的有些区别。
都不一样，每个人做的江氏参羹都不一样。
不是手法习惯上的不一样，是很明显的能够直观感觉出的不一样。
每个人的江氏参羹里都有属于自己的地方。
江枫静静地看江承德做菜。
和原先一样，从早到晚。
却又和原先有些不太一样，江枫第一次看着看着走神了。
如果此时有一个摄像机能够拍下江枫走神时的状态再给他看的话，江枫就会发现，他走神时的状态和江承德先前十几天每天坐在厨房里走神的状态非常像。
再加上两人长得本身就有几分相似，就显得更加想想。
香味开始在厨房里弥漫开来。
江枫的思绪也随着香味越飘越远。
菜成了，江慧琴不知道什么时候走进了厨房，就站在江承德边上。
江慧琴和原先一样不敢说话，不敢打扰。
“慧琴，你来尝尝。”江慧琴不敢说话，江承德反而先开口。
江慧琴走上前去，迟疑了一下，用小勺舀了半勺参羹。
吹了吹，送入口中。
江慧琴的眼睛亮了。
“是不是和原先不一样了？”江承德笑着问道，这是这两个多月以来江枫第一次看见江承德笑。
江慧琴疯狂点头，脸上写满了惊喜与兴奋，用力将口中滚烫的参羹咽下，迫不及待的道：“真的，哥你太厉害了！不一样，和之前你做的不一样。”
“真的不一样了！”
“那就好。”江承德显得很平静。
“今天晚上我来做饭，你去泰丰楼跟卢老板说一声，我明天就回去。”
江枫离开了记忆。
第八百四十三章 出题人（求月票！）
离开记忆后的江枫坐在椅子上沉默了许久，就像傻了一样，呆呆的坐着，脸上写满了震撼。
他真的被震撼到了。
被江承德成为宗师，融会贯通后的淡然和自若震撼到了。
作为一个旁观者，他在看到江氏参羹出锅的那一刻甚至想起立鼓掌，欢呼，喝彩。
太震撼了，也太精彩了。
他在记忆里呆了三个月，见证了江承德从大师蜕变为宗师的全过程。在这三个月的时间里，有汗水，有努力，有辛酸，有沉默，也有迷茫，但更多的是平和。
江承德知道他要做什么，也知道该怎么做，在一切都梳理完后却迟迟没有头绪的时候，他没有崩溃没有焦躁，只是静静的坐着，坐在他最心爱的厨房里，心平气和，慢慢思索，慢慢领悟，等待所有人都期待着那一刻的到来。
这才是大师风范。
江枫都想跳起来，把窗子打开对外面大喊：
我太爷爷牛逼！
我太爷爷真的超牛逼！！！
过了最初的激动后，江枫慢慢冷静下来点开属性面板查看新得到的菜品。
然后他就发现了，不光江承德的菜品来有了变化，曹桂香也有了变化——曹桂香的菜品栏多了两道菜变成了（7/9）。
江枫愣住了，手指停在空中想了差不多三四分钟才想起来，上次他看完韩贵山的记忆后在勾芡上受到了启发，从记忆栏一出来就进厨房做菜去了，根本没点开菜谱栏看新得到的菜谱。
话说回来，上次韩贵山在记忆里吃了哪两道菜他都不太记得。
他在江家老宅的记忆里呆了三个月，也学了三个月。对于外人而言可能只是几分钟的时间，对于他而言这却是漫长且珍贵的三个月，三个月的时间足以让他忘记很多先前经历过事情的细节。
其实刚从记忆里出来的时候他都忘记好味道中美厨王争霸赛的决赛还没比，一心只想着来碗简单的高汤面吃。
江枫先点开曹桂香的菜谱栏。
曹桂香（7/9）
【柴把鸭子 s级】
制作者：曹桂香
菜品详情：这是一道极具代表性性没什么名气的谭家菜，在竞争激烈的鸭肉菜中一直籍籍无名。制作者出色的厨艺使这道菜增色不少，菜上那颗闪耀的求婚戒指更是忠贞爱情的绝佳体现，是两位使用者，相互扶持，相守一生的见证者。若菜上放置一枚求婚戒指，在两情相悦的情况下可以增进双方感情，获得意想不到的效果。
一天可制作次数（0/2）
江枫：……
这算什么，求婚必备惊喜柴把鸭子？
没有来的江枫想起了很早以前，游戏奖励给她的求婚戒指。
如果他做一份柴把鸭子，把求婚戒指放在上面放在小推车上推到吴敏琪面前，在求婚戒指原本的百分百成功率的加成下再来一点小惊喜，那他是不是就会……
被吴翰学砍死。
想到这里江枫就有些头疼，真是的，他的三个堂哥怎么全是单身狗，没一个看上去能在近期结婚的，他想找堂哥讨教一下如何讨好岳父大人都没处找。
江枫接着看下一个菜品。
【黄焖鱼翅 s级】
制作者：曹桂香
菜品详情：这是一道久负盛名的谭家菜名菜，百年来有无数食客为此趋之若鹜。制作者用其高超的厨艺，超出常人的耐心和用心做好每一道菜的态度，完成了这份堪称完美的菜品，使食用者难以忘怀，即使处在被求婚的状态也要先吃一口再接受求婚，食用后五分钟内时刻会进入忘我状态，忘记一切只记得当前的美食。
一天可制作次数（0/3）
江枫：？
江枫把这份菜品详情反反复复看了好几遍，才反应过来这里面说的食用者应该是王静。
虽然他不记得韩贵山在记忆里有没有吃道黄焖鱼翅，但是有一点是可以肯定的，求婚的是韩贵山，被求婚的才是王静。
明明是韩贵山的记忆，去获得了一份王静视角的菜谱。
怎么说呢？可能这就是真正的夫妻同心吧，连记忆都能共享。
曹桂香的这两份菜品都非常不错，刨除掉s级的评级不谈，buff也都是非常ok的buff。
柴把鸭子的buff是求婚，虽然有些神秘，但在求婚时能获得意想不到的惊喜肯定不是什么坏事。黄焖鱼翅的buff则更牛逼了，准确的来说这应该是江枫获得了这么多菜谱里在味道加成上最牛逼的buff。
让食客进入忘我状态，只记得当前的美食。
能够让食客全心全意的品尝一份美食直至忘我，而这份美食又是谭家菜中最负盛名，最难也是公认的最美味的黄焖鱼翅，这样美好的体验江枫也想尝试一下。
觉得自己血赚的江枫退出曹桂香的菜谱，点进江承德的。
江承德（2/2）
【江氏参羹 s+级】
制作者：江承德
菜品详情：这是一代宗师江承德的悟道之菜，在经历漫长且痛苦的摸索后，江承德终于做出这道哪怕是一座毫无感情饱经风霜的宅院也会为之动容的，完全属于他自己，同时也让江家菜真正走向辉煌的江氏参羹。本菜品不拘泥于制作方法，菜品中制作者所展露的属于自己的正面的东西越多，对食客的吸引力就越大。
一天可制作次数（0/1）
江枫：！！！
他收回刚才的话。
最牛逼的buff菜不是曹桂香的黄焖鱼翅，是现在这道s+级的江氏参羹。
这道菜的buff，简直是游戏在明晃晃的一边抽他大耳光子一边在他耳边大声吼，你个傻子你看清楚了，做菜的真谛不是模仿，更不是照抄，而是做出属于自己的东西。
就像他在记忆里看见的江承德那三个月中做的事情一样，先把自己会的全都梳理一遍，然后在把这些会的变成自己的。
答题的不牛逼，能把一道题写出完美的解题步骤的也不牛逼，出题让别人去写完美的解题步骤的才牛逼。
江枫现在还只是一个答题者。
他要变成一个出题人。
江枫关闭属性面板，也没多想，抓起手机就直奔酒店7楼餐厅。
度假这些天再加上记忆里的三个月，他可有足足三个多月没有摸过菜刀，碰过砧板，掂过锅，翻过勺了。
他要做菜！
就算这不是他家的店他也要做菜！！
第八百四十四章 高汤面
江枫直奔餐厅，在空无一人的中餐厅前台的服务生小姐姐笑容满面的询问下，说出了无理的要求。
“我需要借用你们酒店的厨房做菜。”
江枫已经等不及了。
现在是下午三点，不出意外的话酒店厨房是没有人的。吊一锅高汤最少也需要六个小时，泡发鱼翅差不多也是六个小时。
下午三点开始，晚上九点结束，煮一碗高汤面只需几分钟，做一份黄焖鱼翅大概需五六个小时。如果想既吃高汤面又吃黄焖鱼翅的话，江枫得在酒店厨房呆到凌晨三点。
这是一个非常ok的事情。
度假嘛，就是休闲，就是放飞自我。度假期间泰丰楼几乎没有年轻员工会在凌晨两点之前睡觉，每天都过着晚上不睡，早上不起，没有早饭直接吃午餐的不健康但是快乐似神仙的日子。
江枫在记忆里呆了三个月，也手痒了三个月。
在其他人看来江枫只不过是几天没有做菜，对于江枫自己而言他可是有足足三个多月没有做菜。
三个多月！
他早已技痒难耐，兴奋极了。
别说凌晨三点，就算直接做个通宵江枫也觉得自己没问题。
但是酒店服务生觉得有问题。
说句实话，她在这家五星级酒店工作了这么多年，还是第一次有客人提出不满意酒店的饭食，想要自己下做菜的。
原先也有客人对酒店的自助餐或者中餐厅提出过意见要求定制餐食，那些都是因为信仰问题有很多东西不能吃或者对部分食材过敏。他们酒店的大厨虽然不是顶好的，但在同档次五星级酒店中已经算是饭食做得相当不错的，很少会有客人对饭菜不满意。
更别说要求用厨房自己亲自下厨。
服务员认识江枫。
准确的来说服务员对泰丰楼的员工都有些眼熟。
他们承接过不少公司年会或者什么行业大会的住宿和用餐，但像泰丰楼这种近百号人公司团建一包就是一个星期的还是少见。
“这位先生，如果我们对我们酒店的饭食有什么不满意可以向厨房提要求，我们会尽力做出让您满意可口的菜品。但是，借用厨房这种事情真的不在我们能提供的服务范围以内。”服务员显得有些为难。
“你们做不出我想要的菜。”江枫不想浪费时间，直接挑明了说。
“您就说您想要什么菜吧？”
“黄焖鱼翅，谭家菜系的。”
服务员：？
服务员怀疑江枫是不是在找她逗乐子，只能去联系经理，经理又去找后厨沟通，后厨的厨师长觉得江枫是在故意找茬。
经过差不多二十分钟的沟通后，酒店同意将厨房分一个灶台和一小块出一台给江枫使用。借用不需要费用，食材也可以用酒店的但需要自费，如果江枫损坏厨房里的任何物件需要原价赔偿并且付误工费。
态度还挺好，江枫欣然同意。
江枫换好衣服一进后厨，就发现厨房里有个穿着厨师服的中年男子站在灶台边有点挡路。
“请问你是？”
中年男子显得有些不爽：“我是中餐部的厨师长。”
“哦。”江枫恍然，心想厨师长还挺敬业的，这休息时间还在厨房里呆着整理东西。殊不知厨师长是特意换好工作服进来，想看江枫到底要在厨房里整什么幺蛾子。
厨师长看着江枫。
年纪轻轻口气倒不小。
黄焖鱼翅，还谭家菜系的，你知道现在谭家菜的掌舵人姓什么吗？
还自己做，我都做不好！
你以为你是谁，最近厨艺圈风头最盛的名厨录第六的江枫吗？
厨师长冷眼旁观，站在原地屹然不动。
“麻烦您让一让，我要过去。”
厨师长让开。
“对了，您知道鱼翅在哪吗？我需要鱼翅，麻烦您去给我拿点来吧，要品质最好的。”
厨师长不情不愿的去给江枫拿鱼翅，倒不是他愿意被江枫使唤，而是他怕江枫万一毛手毛脚的把其他的珍贵食材弄乱。
江枫全然没有察觉到厨师长略显冷漠的态度，他现在一门心思都在厨具和食材上。
啊，多么熟悉的地方。
美好的后厨！
菜刀，炉灶，案板，洗菜池，看着就让人心生欢喜。
江枫随手拿了一把菜刀，虽然不如游戏奖励的那把菜刀顺手好用，但也够了。
他只需要简单处理一下用来吊高汤的整鸡和猪骨，对刀工没什么要求，对菜刀自然也没什么要求。
江枫借用了酒店厨房要做菜的消息，很快就在泰丰楼员工圈子里传开。
甚至还引来了不少和他关系好的后厨员工的围观，服务员们也想围观，但是良好的职业素养让她们养成了没事不要轻易进厨房的习惯，不敢进厨房围观，怕打扰到江枫。
最开始厨师长是不爽的，他觉得这群人简直有毛病。先是冒出一个说酒店做不出他想要的菜非要自己进厨房下厨的，后面又冒出一群跑进厨房里围观他做菜的。
他们以为做菜是做印度飞饼吗？可以在旁边围着看。
很快，厨师长就发现有问题的可能不是泰丰楼众人，而是他。
好像真的是他不行。
伴随着江枫开始吊高汤，厨师长的态度从冷漠，不屑和想看热闹变成了惊讶，惊喜和崇拜。
厨师长意识到江枫真的有实力做黄焖鱼翅。
当高汤进入到扫汤的关键阶段，同时也是晚间营业时间，原本在后厨围观江枫吊高汤的泰丰楼众人都已经离开，厨师长还蹲在江枫边上不想走。
哪怕其他厨师在催他赶快去上班，老板可能要扣他工资，他都不想走。
工资算个屁，他要看大佬吊高汤！
晚上九点四十分，高汤完成。
整整六个多小时，江枫没有看手机，没有分心，没有跟别人聊天，全程都守在炉灶边上扫汤，过滤，哪怕是没事可做只是在等时间的时候，他也是守在炉灶边上。
他太喜欢这种感觉了。
江枫甚至有些理解，为什么江承德在突破的时候非要待在厨房里突破。
对于一个追求美味和极致菜品的厨师而言，没有什么地方会比厨房更让他们感到舒心和愉快。
如果有，那可能是菜市场。
孙茂才他们也早就从菜市场逛回来，不光逛顺便还买了点鲜活的海鲜。
原本他们是没打算买菜的，只是单纯的想去菜市场逛逛，就像吴敏琪她们去逛街一样。结果也正像是吴敏琪她们去逛街一样，可能去之前没想买，逛着逛着就觉得这个不错，这个也不错，两手空空的去满载而归的回。
孙茂才原本打算和江枫一样借用酒店后厨烧点海鲜给大家换换口味，结果一回来就听说江枫已经先借用了厨房，而且已经在吊高汤的事情。
买回来的海鲜也不做了，孙茂才，孙继凯，孙继凯和逛街归来的吴敏琪在酒店的晚间营业基本结束之后，和厨师长一起搬着小板凳坐在离江枫三米远的地方看他吊高汤。
中途两位老爷子和其余江家人也过来看了两眼，见菜还没好就先回去了。
现在江枫高汤已经吊好了。
大家都觉得他要开始用泡发好的鱼翅做黄焖鱼翅了。
但是他没有，他重新找了一口锅到了半锅高汤，开始下面条。
众人：？？？
你吊了六个小时高汤就为了用它来煮面？！
中年厨师长觉得自己的人生观和价值观都受到了巨大冲击。
面条入锅，江枫顿时觉得畅快极了。一扭头，发现不远处不知什么时候居然坐了五个人。
“你们要不要吃？要吃的话我再下点。”江枫问道。
“要。”五人异口同声，没有人能拒绝这样一碗朴实无华的高汤面。
哪怕它连一颗鸡蛋都没有。
第八百四十五章 我是江枫（为盟主地狱猫加更！）
几分钟后，面条出锅。
江枫先给自己盛了一大碗，然后给吴敏琪盛了小半碗，再是孙茂才，然后是章光航，孙继凯，最后是不知名的厨师长，分量依次减少。等盛到厨师长那一碗的时候只有两口高汤四根面条，为了不显寒酸，江枫特意用了整个酒店后厨里最小的碗，大概就调味料碟那么大吧。
厨师长很感动，他觉得这些大佬真会玩。
他干了三十几年厨子，从来没有想过可以拿这么珍贵的高汤煮面条吃。
这就是大佬吗？爱了爱了。
四根面条下肚，厨师长觉得自己的人生得到了升华。
甚至感动到有些热泪盈眶。
然后他看了一眼包括江枫在内的其他五人。
大家都很淡定。
毕竟大家都是见过世面的人，高汤面再好吃也就是一碗面，除了江枫之外大家都是既有厨艺又有钱的人，不至于像既没什么厨艺又没什么钱的厨师长一样，为了一碗面就热泪盈眶，为之动容。
厨师长顿时觉得大佬的朋友果然都不一般。
吃完想吃的高汤面后江枫心满意足，开始做黄焖鱼翅。
又是一场漫长的战斗。
这是江枫第一次做黄焖鱼翅，很不熟练。
他只看了一次视频教程，在看完菜谱详情之后，还是拉进度条跳着看的，只看了一些重点步骤，甚至可能还有有些遗漏。
虽然不熟练但也不算太难，因为黄焖鱼翅用的比较多的其实还是谭家菜的技法。他在彭长平那里学了几个月，又在江承德那里学了几个月，江承德最后顺厨艺技法的时候也练了谭家菜的技法，再加上他看了那么多次曹桂香做菜，对谭家菜的相关技法其实非常熟悉。
黄焖鱼翅需要用到的技巧和方法他都会，甚至还挺熟。
说是一通百通也不为过。
而且黄焖鱼翅最精华同时也是最难的就在于那个焖字，其次就是高汤，这些恰恰都是江枫非常擅长的。
做的时候江枫虽然感觉有一点点不太顺，但也没有翻车，只能说是比较陌生。毕竟是第一次做也没怎么看别人做过，有的时候甚至还要停下来想一想，犹豫一会儿刚才那一步对不对，有种一边做一边摸索的感觉，这种感觉还蛮有意思的。
六个小时的时间，江枫从最开始的陌生到后来的越来越熟悉，从最初的谨慎小心到最后的放飞自我凭着感觉走，越做越顺畅，越做越自信。
凌晨三点，黄焖鱼翅出锅。
往日早已熄灯安静的后厨，现在灯火通明挤满了人。后厨里挤不下，后厨外边还排着队。
都是等着蹭吃的。
这个时间还在厨房外边候着的基本上都是后厨员工，和少数大堂和江枫关系比较好且脸皮厚的，比如季月。
能挤进后厨里的自然都是嫡系部队，也就是江家人，也正是因为他们挤进了后厨里导致其他人挤不进去。
甚至于两位老爷子都没睡，从凌晨两点多开始就进到后处理等江枫的黄焖鱼翅出锅。
一大锅黄焖鱼翅，如果硬要分的话，大概厨房里的每人能分个小半碗，厨房外的每人能分到半口尝个味。
【黄焖鱼翅 s级】
第一次做黄焖鱼翅没翻车江枫还是有点惊讶的。
毕竟这菜难是真的难，就算是他比较擅长的类型，也非常难——这可是谭家菜真正的招牌菜。
江枫做的时候还感觉有些不是很顺畅，没想到做出来的成品居然一点不差。
甚至还挺好。
难道是记忆里的那三个月看江承德的悟道过程的作用？
江枫觉得光凭看就把厨艺看上一个台阶的，自己恐怕是古今中外第一人。
当然，主要功劳还在江承德。能把中餐所有技法从易到难，完完整整，近乎完美的用堪比教学形式的方式展现一遍，古今中外恐怕也就他一人。
菜好了，没人说话。
但大家想要的江枫懂。
尝尝。
江枫还是盛装。
厨师长因为从一开始就呆在厨房里没出去过，连想上厕所都没舍得出去，所以运气好分到了小半碗。
厨师长捧着小碗，看着碗里的黄焖鱼翅眼睛都直了。
他觉得自己就算捧着一碗黄金都不会比现在更虔诚。
厨师长小心翼翼的舀了小半勺，控制分量，努力让自己能多吃几口。
入口。
醉了。
沉醉的醉。
所有人都陷入了这份忘却一切的沉醉，满心满眼，心里想的眼中看得嘴里尝的都只有面前的黄焖鱼翅。
此时此刻，没有什么比碗中的鱼翅更重要，更吸引人。
江枫亦是如此。
能全身心沉醉于其中，心无旁骛的享受一道菜的感觉真的是太棒了。
放到连他自己都想夸赞，自己做的黄焖鱼翅真的是精彩极了。
不是美味，这种感觉已经超脱了食物所能给舌尖带来的美味。更像是一场表演，一场精彩绝伦，让人能够全身心投入去观看的表演。
一口又一口，直至碗比脸还干净。
几分钟后，大家从这种美妙的状态中脱离出来。
江建康都惊了，扭头问王秀丽：“咱们儿砸这几天真的和我们在一起度假吗？”
他怎么觉得，他们是来度假的，江枫是来闭关的。
江建康表示自己醉生梦死了好几天没碰菜刀，手都有点生了。江枫倒好，玩了几天厨艺更上一层楼。
不光江建康惊了，就连一向处事不惊的孙茂才都有点惊讶，扭头问吴敏琪江枫这几天是不是偷偷借用酒店厨房做菜了。
吴敏琪只能用迷茫的摇头来回应大家的询问。
在吴敏琪摇头的同时，王秀莲给出了她自认为非常有道理的解释：“咱们儿子排第六呢，能和你一样吗？你上都没上。”
排名第二的江卫明：……
说出来你可能不信，我们名厨录排名前十的一般不这样。
江卫明非常罕见的选择了沉默，没有解释像江建康一样曲线夸赞江枫。
他好像有点明白小弟先前的感觉了。
怎么说呢？高兴是真高兴，欣慰是真欣慰，但复杂也是真复杂。
五味杂陈。
近乎虔诚的舔完小半碗黄焖鱼翅的厨师长如梦初醒，此时此刻他终于有些猜到面前这个有几分小英俊的年轻人是谁了。
“请问，您是江枫先生吗？”
江枫一愣，心里还有些奇怪，这家酒店的厨师长居然还知道自己。
“对。”江枫微微一笑，“我是江枫。”
“泰丰楼的江枫。”
第八百四十六章 我请客（祝大家双节快乐！）
一碗平凡的高汤面和闪着金光特效的黄焖鱼翅让不知名厨师长对江枫五体投地。在假期的最后几天，甚至不需要江枫主动提，厨师长每天都蹲在中餐厅等江枫来借厨房，领江枫进后厨。
据说为了这个给江枫领路的机会，中餐部的厨师长差点和西餐部的厨师长打起来。
江枫：……
说句实话，他不是很懂这些五星级酒店的厨师长。
不知名厨师长的夸张反应同时点醒了江枫，名厨录第六真的是一个很牛逼的排名。
比他想象中的要牛逼还要很多。
可能是因为他平日里接触的厨师层面都太高了，低头不见抬头见的几乎有一半都是名厨录前十的，没什么机会和不知名厨师长这种普通厨师接触。
不知名厨师长的水平和姜卫生差不多，可偏偏姜卫生是知名的底层厨师，奋斗代表。
在切墩厨师和炉头厨师之间反复横跳。
1月6日，度假结束，泰丰楼全体员工返回北平。
度假就和读书的时候放没有寒暑假作业的寒暑假一样，玩的时候有多开心开学的时候就有多奔溃。即使季月，季夏等人在度假的最后几天已经吃海鲜吃到吐，吹海风吹到晕，突然一下从温暖宜人的海边回到寒冷还需要上班的北平，还是恋恋不舍恨不得和最后几天都没看几眼的大海拥抱告别。
为了哀悼一去不回的美好假期，季鸽子在反复检查钱包余额后，十分豪爽大气地决定请一众好友吃火锅。
蜀地火锅。
吃了几天的海鲜大餐和江枫的极品高汤菜，季鸽子觉得自己也该吃点人间的普通来换换口味，告诉即将被养叼的舌头和胃这才是你吃得起的东西。
餐厅是吴敏琪挑的，一家隐藏在高楼大厦间的苍蝇馆子，夫妻店，老板是蜀地人。店门非常小，在结构上和何月茹家的火烧店有异曲同工之妙，都是狭长且拥挤的结构，给人的感觉非常讶异，也能从侧面反应出这家店的老板是真的没钱。
江枫一行人多，一张四方的小桌挤不下，店老板就把两张桌子拼在一起，颇有大学时在食堂吃饭的感觉。
菜是吴敏琪操着一口流利的蜀地话点的，店老板见吴敏琪是家乡人就以为这群小青年都是蜀地人，笑着表示给大家上最正宗的红油锅底。
“别！”江枫高喊，“不用这么客气。”
“没事的，这红油锅底都是我们自己炒的，可正宗可香了！”老板笑呵呵地道，走了。
江枫：……
“我点的是鸳鸯的。”吴敏琪小声道。
“来来来，枫哥我敬你一杯，我以可乐代酒先干为敬了！”坐在江枫边上的王浩突然起身，端起杯子就咕噜咕噜把一满杯可乐一饮而尽，心满意足地打了一个气泡嗝。
季夏不明所以，只是单纯地觉得王浩这样喝可乐一定过瘾，也有样学样地将杯子的可乐一饮而尽。
江枫：……
看看这个逆子，饭还没开始吃就带坏了早就越长越偏的徒弟。
“浩子，你今天怎么有空来吃饭？”江枫问道。
季月和王浩关系不错，王浩先前在泰丰楼当临时服务员的时候和大家关系都不错，季月请客会想到叫王浩也很正常。
不正常的是王浩居然真的来了。
这货这几天可是忙到江枫发微信都不能及时回。
“枫哥瞧你这话说的，季学姐请客吃饭我怎么能不来。”王浩嘿嘿一笑，“我这还有几天才发工资呢。”
江枫：？
“不说这些不开心的，来，枫哥为了庆祝你登顶第六，我再敬你一杯！”王浩再次举杯，又灌了自己一杯可乐。
江枫：……
我看你就是想喝可乐！
还有，第六那叫登顶吗？！
两杯可乐下肚，王浩觉得自己又找回了当年的感觉。可乐壮胆，王浩趁着菜还没上桌嘴还有空说话，深情地叫出熟悉又陌生的尊称。
“父皇！”
“借儿臣点银两吧，儿臣已经三天没吃肉了！”
“呵。”江枫轻蔑一笑，挺胸抬头无比自信，“我没钱！”
听了两人全部对话的吴敏琪：？
这两人是不是有什么毛病？
很快锅底和菜就上齐，江枫，孙继凯和季雪都不怎么能吃辣，奈何老板亲自炒的红油锅底真的很香。虽然没有先前江卫明亲手炒的绝妙，但多了一丝朴实和粗犷的烟火气，配上算不得太干净的环境，居然别有一番风味。
蒸汽缭绕，红油翻滚。
江枫感觉他的嘴又肿了。
江枫默默捂住了嘴，吃了最后一口辣锅里涮出来的羊肉。
“江枫，我和你说，你知道王姨把你和江爷爷的菜价涨了多少吗？”季月伸手比了个三。
江枫一惊，连嘴都忘了捂：“三倍？！”
季月摆摆手：“怎么可能，一下翻三倍咱们店要被约谈的好吧！三成，你所有的预约菜都涨了三成，其它菜没变。”
江枫松了一口气，三成还好。
“诶，你嘴怎么了？”季月注意到了江枫的嘴。
“你猜。”江枫重新捂住了嘴。
预约菜本就是供不应求，一下上涨三成虽然看起来有点杀鸡取卵，但比起名厨录第六的名号还是便宜的。
阿诺厨师排第六的时候菜价几乎是江枫的三倍。
“师父，你拿了名厨录第六是不是很厉害？”季夏大概是这桌唯一一个还不太理解名厨录第六意味着什么的人了。
谁叫她连手机流量都没有，季雪怕她玩手机上瘾不告诉她家里wifi，想上网只能连江枫家wifi或者泰丰楼的wifi，典型的断网少女。
季夏现在只有王者玩得溜，微博都不太会玩。
“很厉害。”江枫笑着道，虽然他捂着嘴季夏不一定能看出来他在笑。
“那师父你能拿冠军吗？”季夏接着问。
江枫点头，无比肯定：“能。”
如果说先前他说要在决赛把阿诺厨师按在地上锤还只是赛前放狠话，现在江枫说他能拿冠军就是真的能拿冠军。
他说的，冠军！
不拿冠军都对不起花了三个月悟道的江承德。
四舍五入就是对不起列祖列宗。
开玩笑，江枫可是江家孝顺孙子的代表，怎么可能做出这种对不起列祖列宗的事情。
“太好了！”季夏无比兴奋，“昨天我和婆婆打电话，婆婆说她过几天回和舅妈一起来北平看我和姐姐。我到时候让婆婆在北平多呆几天，等师父你比赛我带婆婆去看，看你拿冠军。”
江枫不想泼季夏冷水告诉她可能她只能带她婆婆用手机看直播，况且现在决赛还没个音讯，他走韩贵山的后门把季夏和季夏婆婆塞进工作人员里看决赛应该也不难。
就是不知道季夏的婆婆能不能忍受十二个小时的漫长比赛。
“好啊。”江枫点头，“到时候夏夏带婆婆好好在北平玩，你当导游，把你玩过的地方都领着你婆婆去一遍。”
“嗯！”季夏无比鉴定地点头，“我都和婆婆说好了。”
“等她和舅妈一来我就带她们吃烤鸭。”
“我请客！”
第八百四十七章 你们真的是去度假？（求月票！）
泰丰楼恢复营业的第一天，客流量瞬间超过历史峰值，直接爆表。明明是十一点半才开始营业，十一点不到门口就排起了队，让人不得不怀疑泰丰楼到底做不做早餐生意，这还是在大厅乃至包厢都有不少客人接受拼桌的情况下。
毫不夸张的说，这排队的架势都快赶上节假日高铁站门口排队检票的人群了。
门口负责迎宾的服务生只能一遍又一遍的劝说后面的客人不要再等了，就算他们愿意排三四个小时的队只为了吃一餐午饭后厨的厨师也不愿意，江枫，孙茂才和江卫明都不愿意。
尽管如此，这些排队的客人仍有很大一部分不愿意离开，用他们的话来说排不到午饭没关系，他们可以直接提前排晚饭。
迎宾的服务员只能表示她真是越来越看不懂现在的客人了。
大家都不用上班了吗？
泰丰楼名扬全球后营业的第一天如此重要的日子，许成和韩贵山自然要来捧场，准确来说是韩贵山疯狂想念他的食堂。
他已经有八天没吃食堂了！
韩贵山真想抓着江枫的手对他大喊，你怎么能出去度假七天，你知道这七天来我过的都是什么样的日子吗？
我吃了七天的永和居啊！
“还好我在泰丰楼有固定的包厢，不然估计咱们今天得坐在后厨里吃饭。”韩贵山走到包厢的窗边，透过窗子看楼下排成长龙的人群，不由得发出感叹。
今天是许成蹭韩贵山的饭，许成的助理没有韩贵山的助理机灵，许成忘了让他提前订泰丰楼的桌位他也没主动提，导致今天中午许成来泰丰楼看见门口排队的长龙时才反应过来自己可能会白来一趟没饭吃。要不是许成记得韩贵山这几天一直在跟他念叨江枫怎么还没度假回来，临时打电话给韩贵山蹭到了包间，许成今天想吃到午饭只有蹲在厨房里吃盖浇饭这一条路。
“老韩，你今天预约到八宝栗香鸽没？”许成问道。
现在泰丰楼的八宝栗香鸽基本上都由邱富来做，江枫只负责最后的勾芡，但菜还是挂在江枫的名下。等什么时候邱富或孙继凯真正领悟了勾芡的诀窍，再挂到他们名下去。
“没，现在这些菜都不好抢，尤其是这段时间。我这天天来泰丰楼吃饭跟吃食堂一样，又不是大老远难得来一趟，也不好意思走后门插队。”
韩贵山顿了顿，补充说明：“好钢得用在刀刃上这些菜，我们又不是没吃过不差这一回两回的，等哪天江枫他们出了新菜我再插队。”
“老许，你说江枫为什么不把凤凰蛋上菜单呐？我记得你半决赛之后不是跟我说江枫的凤凰蛋做的很不错嘛，还别有一番风味，和彭师傅上次做的不太一样。他都敢拿来用在半决赛上比肯定是做得不错，他怎么就不上菜单呢？”韩贵山一脸郁闷。
江枫的凤凰蛋不上菜单他都没机会吃。
“可能是嫌卖不上价吧，那菜费神，看着容易做起来难。”许成道，“彭师傅跟我说过，现在很多店不卖凤凰蛋都是这个缘故。”
“他的菜还愁卖不上价？”韩贵山一脸郁闷。
“如果你真的这么想尝的话，干脆单独找他，等过了这段时间看江枫什么时候有空了，单独给你做一份不就行了。”许成笑道，发现韩贵山不知从什么时候起颇有自己年轻时的风采了。
想吃一道菜吃不上能惦记好长一段时间，心心念念的都是它，逢人就提逢人就说。
“哎，也只能这样了。早知道那天我就不出差了，真不会挑日子挑哪天不好非挑半决赛那天，搞得我都没吃到。”韩贵山一脸怨念。
提起比赛许成稍微严肃了一点，正色道：“我听说你要求节目组在场下设观众席。”
“对。”韩贵山点头，“都决赛了，我弄了那么大的场地有的是位置设观众席，干嘛不设？而且美国那边的投资人不一直说要搞直播搞什么，结果自己又没搞定导致决赛日期一直在往后延。如果真的要弄直播的话，场下空荡荡的一个人都没有像什么话，肯定要有观众的呀。”
“阿诺厨师那边要求把比赛时长延长到十二个小时，如果要安排观众的话，提前入场再加上散场录制时间估计会超过十三个小时，一般的观众估计坐不住。”许成道。
“那就网上报名征集让坐得住的观众来，直接标注大概时间让他们做好准备。”韩贵山毫不在意，“大不了管饭就行。算了这种事情以后再说吧，得先等美国那边的把直播的事情搞定，他们可比我们难搞多了。”
“十二个小时的比赛时间还想搞直播，不可能。”韩贵山摇摇头，“咱们这边搞直播还差不多。反正一直是以网综的形式弄的，到时候直接搞网络直播，爱看看，不爱看再看后面剪出来的综艺。”
正说着呢，包厢的门被服务员推开，上菜了。
韩贵山虽然没有抢到预定菜，但他凭借助理出色的手速抢到了珍贵的每天限量六份的拔丝山药，从某种意义上来说比抢到预定菜要值多了。
“哎哟，可算上菜了，可想死我了！”韩贵山一看见热乎的拔丝山药便不再想别的，站起来上来就夹了一块拔出了足有半丈长的丝，才心满意足地蘸凉水开吃。
舌头都还没碰到山药最外面一层的糖衣，韩贵山就先提前感叹：“嗯，好吃！”
许成这次是真无奈了，夹起一块蘸凉水，吐槽道：“你吃了吗？就好吃。”
“是好吃啊。”这下韩贵山是真吃了，“我感觉比之前的还好吃。”
“得了吧你。”许成一口咬下，山药最外层的糖衣在牙齿的压迫下应声裂开，露出中间柔软的山药。
“嗯？”许成嘴里含着山药，嗯了一声。
许成有些迷茫了。
这山药吃起来好像是比原先的还要好上一些，虽然不明显但他能吃出来。无论是做外面的糖衣，还是刚才韩桂山拔出来的糖丝，又或者是被糖衣包裹的山药，似乎都比先前要强一些。
江枫他们不是去南方度假了？
他们真的是去度假的吗？
泰丰楼厨艺度假班？
第八百四十八章 应该让她自己选（为盟主反求诸己加更！）
泰丰楼过于红火的生意维持了大概三四天，三四天后虽然每到午饭和晚饭时间外面依旧会有客人排起长队，但不会像前几天那样中午就来排晚上的队那么夸张。
毕竟泰丰楼的价位不适用于工薪阶层，排队吃过一次，体验一把名厨录前十厨师的实力再发个朋友圈吹牛逼就够了，多吃几次胃受得住钱包也撑不住。
泰丰楼虽然上至经理，下至扫地的清洁工这几天都忙得脚不沾地，但作为大家趋之若鹜的对象——江枫和孙茂才倒没怎么累着。
江卫明这几天压根就没下厨，反倒是老爷子发愤图强下了几天厨，发现自己现在真的远不如江枫受欢迎，一气之下和江卫明一起罢工天天跑到茶楼里喝茶和老头们吹牛，班都不想上。
顺带一提，他吹牛吹的也是他孙子江枫在名厨录排第六。
1月11日，季夏的婆婆和舅妈来北平游玩。
江枫直接给季夏和季雪都放大假，季雪带薪休假，季夏本身就没薪水江枫就给她发了一个8888的大红包让季夏领着婆婆到处玩。也省得季夏用自己这几个月忍着不吃炸鸡，烤红薯，关东煮，可乐，冰淇淋，薯条积攒下的私房钱请婆婆吃烤鸭。
游玩第一天当晚10点，记下回来第一件事情不是先回家，而是先去江枫家跟江枫汇报今天带婆婆和舅妈的游玩情况，顺便汇报今天的开销，证明8888的游玩基金她会全都用来游玩，而不是自己偷偷扣下来买零食吃。
季夏汇报工作的时候江枫正在煮高汤面。
自那日在南方五星级酒店煮出一碗质朴鲜美的高汤面后，江枫就爱上了这个味道。回北平正式上班后每天吊完高汤都会特意留一点带回家，睡前煮碗高汤面当夜宵吃。
江枫本来想多煮一点邀请吴敏琪吃的，吴敏琪表示这种高碳水高嘌呤这夜宵吃一顿胖十斤，非常果断的拒绝。
“师父，我和姐姐今天下午带婆婆和舅妈上了长城，坐缆车下去后我给婆婆买了烤红薯。然后我们去吃了烤鸭，吃完烤鸭姐姐陪舅妈买东西去了，我带婆婆去了之前你比赛的那条小吃街，吃了臭豆腐，串串，藕粉圆子，驴打滚，梅菜烧饼，糖不甩，咸麻花，绿豆糕，天鹅酥……”
眼看季夏就要把游记说成报菜名，江枫连忙打断她：“你全吃完了？”
江枫已经在考虑现在要不要把季夏送去医院洗胃了。
季夏摇头：“没，就是那些东西婆婆在村里都吃不到，我就是想都买了让婆婆尝尝，除了臭豆腐和串串，其它都没吃完我让婆婆带回酒店了。”
江枫这才松了一口气，关火，高汤面出锅。
“要不要吃面？”
“要。”
江枫原本要伸手去往贵里拿正常吃饭的碗给季夏装半碗面条，拿的时候这下刚刚报菜名的声音突然在他耳边响起，于是手一转，拿了碗边上的小调料碟。
江枫给季夏装了一调料碟的面条。
季夏：？
趁着季夏吃调料碟里面条的功夫，江枫问她明天的游玩打算。
“婆婆说明天想来店里看你。”季夏两口就将碟中的面条一扫而空。
“看我？”
“对。”季夏点头，“婆婆说师父你帮了我们家很多，如果不是师父当初愿意招姐姐的话，姐姐可能现在还在其他地方打工。如果不是师傅愿意收我为徒的话，我可能现在不知道在干什么，可能连肉都吃不上，不可能吃这么多好吃的。”
“婆婆还给你做了一双手套，我本来想今天就带过来给你的，可婆婆说她想明天当面送给你当谢礼。”季夏一字一句地道。
“也行，夏夏你明天带你婆婆晚一点来吧，大概晚上八点多的样子。别吃晚饭，我给你婆婆做两个菜让她尝下我的手艺，如果早来的话可能店里客人太多没地方坐。”江枫想了一下道。
“嗯。”季夏点头，“师父做的菜最好吃了，婆婆肯定喜欢。”
江枫就是喜欢听徒弟说大实话，当即又分了半碗面条给季夏，看着季夏吃完面喝完汤便催她上楼睡觉。
季夏走后，江枫坐在餐桌边思考起季夏未来的问题。
他根本就没有季夏婆婆说的那么好，当初他脑子一热觉得季夏有天赋收她为徒，却没有做好当师父的准备，也不知该如何当个师父。
他只能教会季夏基本功，其他的什么也教不了。
哪怕他现在已经是名厨录第六了，出去吼一句发个声明说自己要招徒弟，来自天南海北世界各地的中青年厨师肯定会趋之若鹜，但他依旧教不了季夏什么。
他是个红案厨师，再出色也只是个红案厨师，季夏的天赋在白案上，不应该因为他是个红案厨师就被耽误。
先前江枫还思考过这个问题，也给季夏规划过几条未来的发展和出路。但由于今年的事情太多，一件接一件接踵而至有点应付不过来，让他很快就把季夏的未来发展抛诸脑后。
夏夏马上就十七了，即将迎来她厨师生涯最黄金也是最适合发展的时间段，真的不能再耽误了。
江枫就这样一直坐在餐桌边思考连面都忘了吃，直至吴敏琪口渴出来倒水。
“枫枫，你在想什么呢？你这面都凉了吧。”吴敏琪拍了拍江枫。
江枫回过神来：“我在想夏夏该怎么办？”
“夏夏？夏夏不是挺好的吗？我没记错的话今天她婆婆不是来了吗？夏夏今天应该在陪她婆婆，怎么了吗？”吴敏琪不解。
“夏夏的白案师傅还没有着落。”
提起这个吴敏琪也只能叹气：“本来让夏夏去知味居系统的学几年是最好的选择，先前比赛的时候我还找机会问过知味居的大师傅，他说他们不介意接收不拜师学艺的厨师。而且现在你，孙师傅还有江爷爷都在名厨录前十，你们三个随便一个出面去和知味居说这件事，知味居肯定会卖你们面子。”
“但夏夏不愿意。”江枫不想为了他们都觉得是对的，是最好的就逼迫夏夏做她不愿意的事情。
夏夏这些年一直在被大家逼迫着，做他们觉得她应该做的事情。
她母亲想让她当一个垃圾桶，当她倾诉压力和不满的对象。
季雪想让她当一个正常的小孩，过自己没有机会过的人生。
从来都没有人问过季夏她想怎么样，她想做什么，她想成为一个怎样的人。就像从来没有人关心过她到底在读几年级，暑假究竟去干什么一样。
如果说季夏还是一个小孩的时候需要大人来帮她做选择，但现在的季夏无论是生理还是心理还是见过的世面都已经不是一个小孩了。
她一年多前就能离家出走跑到服装厂去打工，几个月都不被人发现还活的好好的，甚至还规划着以后要开家早餐店，就证明季夏有自己做决定的能力。
只不过那时的她因为知识眼界和各方面的缘故，没有办法做出让大家觉得正确的决定。
那时候的季夏是一个不正常的小孩。
现在的季夏是一个正常且幸福的大小孩。
江枫觉得自己没有资格帮她做决定，他能做的只有得季夏想好他能想到的最好的几条出路，让季夏自己去选。
“再说吧。”江枫叹了口气，顿时有了头疼孩子大学志愿该怎么报的感觉。
果然，孩子小头疼，孩子大了也头疼。
“还有时间，也还有选择，我在托人打听打听，看看有没有比去知味居更好的方法。”
第八百四十九章 我想拜你为师
让江枫没有想到的是，第二天比季夏婆婆更先来找他的另有其人。
张茜要见他。
江枫和张茜其实算不得有多熟，只是在当初的好味道厨艺大赛上比过八宝粥有共同比赛的情谊，他虽然有张茜的微信和qq但几乎不联系。上一次和张茜通信还是许成在微博上公布名厨录的排名，张茜发微信祝贺他。
所以当晚间营业也刚开始，后厨已经忙成狗，季月跑到后厨来跟江枫说张茜在外边想见他一面，问他有没有时间的时候，江枫是觉得很震惊的。
但他答应了，只不过张茜需要等一两个小时，他这边有一大堆菜等着他去做去出菜，没有一两个小时根本停不下来。
这几个月来，张茜也算是泰丰楼的常客了。
作为一个平平无奇的中文系大学生，张茜因为父亲在a市最知名的酒楼当主厨也算是家学渊源。虽然和吴敏琪，孙继凯这些真正出身厨艺世家的小孩没法比，但兜里的钱总是要比寻常大学生多的，尤其是用于吃饭的钱。
据季月说，张茜平均每周都会来泰丰楼吃两顿饭，时间很固定，星期三晚上和星期六中午。每顿饭必点江枫做的菜，无论那天江枫在菜单上的菜是什么，只要能抢到就点，纯肉馄饨都点。
绝对的江枫铁粉。
等江枫忙完已经是七点多，虽说还有一部分菜没出，但不用着急。抽出几分钟时间出去和张茜说两句话肯定是没问题的，她已经等了两个多小时江枫也不好让她再等。
江枫从后厨里出去的时候发现张茜居然坐在收银台后边帮客人结账，由此可见泰丰楼真的得再招几个服务员了。
瞧瞧，这都不是自助结账了，这是让客人义务帮助结帐。
“张茜。”江枫走到收银台前叫了张茜一声，示意他到里边更衣室门口去谈，江枫现在穿着一身厨师服也不好在大堂里乱晃。
江枫没有注意到，就在他招呼张茜往里走的时候，季夏和季雪正带着她们婆婆从门外进来。季夏一眼就看见了穿着厨师服站在收银台边的江枫，兴奋的指着江枫跟婆婆介绍。
“婆婆，那个就是我师父！”季夏一脸自豪，就连声音也大了几分。
季夏婆婆脸上露出一丝笑意：“果然和夏夏说的一样，是个英俊，硬朗，有善心的好小伙。”
季夏想拉着婆婆去跟江枫说话，被季雪拦下。
“夏夏，你师父在和别人说话，不要去打扰这样不礼貌，咱们等你师父和那个姐姐说完话。”
“哦。”季夏只能先领着婆婆去后厨门口人比较少的地方等江枫。
如果不是现在是正常营业时间，季夏都想直接领着婆婆进后厨转一转，向婆婆介绍一下她平日里揉面，烤酥饼和原先给大花切猪食的地方。
与此同时，江枫把张茜领到了较为冷清，也比较适合谈话，只要更衣室里没有人在偷听的更衣室门口。
“季月说你找我，有什么事吗？其实如果有事的话你可以微信或qq上跟我说，不需要面谈，你看你都等了快两个小时了吧。”江枫道。
张茜显得有些紧张，甚至还有些害羞，手一直很不自在的攥衣角，低着头说话也吞吞吐吐的，半天说不出一个字来。
“我……我其实是想……我……”
此情此景，江枫心里不由得咯噔一下。
该死，这个小丫头该不会使追星追到狂热想像偶像表白吧？
江枫努力回想了一下，他和张茜其实也差不了几岁，再加上他年纪轻轻就已在名厨录上排名第六，有一手绝佳的好厨艺，上能做江氏参羹下能做纯肉馄饨，最近还越发的英俊了。
像张茜这种刚刚步入大学，到了合法谈恋爱的年纪，情窦初开的小女生会把崇敬当成喜欢，喜欢上自己想要对自己表白也不是没有可能的。
等等，江枫转念一想觉得不太对劲。
虽然他清楚是吴敏琪先向他表白，但在所有人包括当时的参赛选手看来是他在半决赛的舞台上当众向吴敏琪表白，那时候张茜可是在台下看见了的，想必在台下尖叫的女声里也有她的声音。
张茜既然知道他有女朋友，应该不会上头到想横刀夺爱吧。
可万一张茜真的上头了该怎么办？
自己该怎么拒绝呢？该怎样果决，但又同时不伤害一个情窦初开的小女生地拒绝呢？
就在江枫的脑子里演起了五十二集大型家庭伦理虐恋偶像剧的时候，张茜开口了。
“我想拜您为师！”
“我觉得我们不适合。”
张茜：？
江枫：……
张茜的脸上写满了问号：“不……不适合？”
江枫脸上也写满了问号：“拜……拜我为师？”
两人面面相觑，空气中弥漫着能用脚趾头抠出三室一厅的尴尬。
江枫是真傻眼了。
虽说刚度假那几天有不少人跟他调侃，让他做好有人不远千里上门拜师的准备。但他没有想到这一天来得这么快这么突然，来的还是自己认识的人，最关键的是来的是一个外国语大学中文系的姑娘。
“你为什么想要拜我为师？”江枫一脸震惊，“你……以后想做厨师吗？”
张茜点头：“原先是不想的，虽然我爸说我在厨艺上颇有几分天赋，我的味觉比常人要出色，但是女生不适合干厨师这一行，尤其是红案厨师是共识。我一开始也没有多喜欢，只是把厨艺当爱好没想过以后要当厨师。”
“那现在呢？”江枫追问。
“我现在觉得厨师其实是一个非常好的职业，我很喜欢你的菜，很喜欢你的粥，而且红案厨师只是不适合女生干，并不代表没有女生，我觉得吴姐姐做红案厨师也非常出色。”张茜越说神色越鉴定，“我已经想了很久了，其实我从小就很喜欢厨艺，小时候我也学过该会的基本功我都会。我有天赋，我也喜欢，就不应该为一些未知的不一定的事情而放弃。”
这并不是一个完美的标准答案，但是一个非常有诚意的回答。
江枫一时无法拒绝。
哪怕他已经有一个徒弟了，他依旧没有学好该如何当一个师父。
但他必须学会如何当一个师父，也必须有徒弟，不然若是江家菜的传承断在他手上，老爷子只怕要把他给捶死。
哪怕他是名厨录第六。
张茜是个好苗子江枫很清楚，她的味觉比常人要灵敏很多，甚至于比许多职业厨师都要出色。
有这样一个年轻且喜欢厨艺，还有天赋的好苗子上赶着拜师，江枫没有拒绝的道理。
但江枫也没有直接同意。
“这样吧。”江枫道，“如果你不介意的话，这段时间你有空就来店里来后厨帮厨。我可以教你一点东西，但是我不能现在你一个准确答复，你自己也再考虑几天，看看你是否真的喜欢。”
“好。”张茜高兴极了。
江枫对她笑笑，朝外走去，迎面撞上季夏。
“师父！”季夏都在厨房门口蹲了五分钟了，“这是我婆婆。”
江枫连忙看向季夏身边的老人。
他一直以为季夏的婆婆应该是一个很慈眉善目的老人，和蔼可亲，这样才符合季夏口中那个唯一给予她温暖的人的形象。
结果季夏婆婆是一个看起来很严厉的老太太，瘦瘦小小的，一个标准的教导主任式的让人看了就情不自禁挺胸抬头加快脚步的人。
“您好。”江枫顿时就恭敬起来。
“你好。”季夏婆婆笑得很和蔼，顿时有了季夏原先描述时的感觉。
江枫站得又没那么直了。
“夏夏你干嘛让你婆婆在这儿站着多不好？我特意给你们留了个窗边的位置，领你婆婆去窗边坐着，然后来厨房。”江枫道，“季雪，你先去换衣服，换好衣服就进来。”
“好。”姐妹俩齐声道。
不过几分钟，季夏来季雪的同时进到后厨里。
“季雪，鱼肉我已经提前帮你弄好了。”江枫指了指厨艺台上早就处理好的鱼肉。
季雪点头，没有说话，去做鱼丸了。
“夏夏，你来抻面。”
“好！”季夏兴奋极了。
“对了师父，我刚才那个姐姐找你什么事啊？”
“她想拜我为师。”江枫没有隐瞒。
季夏愣了下，反应很奇怪：“那我是不是就可以当师姐了？”
“是不是可以由我来教她？我看电视剧里的师弟师妹们都是师姐师兄来带的。”
江枫：？
第八百五十章 她是个好孩子
江枫之所以会让季雪做鱼丸，季夏去抻面，因为他今天给季夏婆婆准备的晚饭很简单——一碗清汤鱼丸粗面。
这碗清汤鱼丸粗面的灵魂自然是他**豆花用的同款清汤，这样江枫既能展现自己的厨艺才华，也能让季夏婆婆尝到季雪和季夏的出色手艺。
季夏现在已经是个抻面熟练工了，如果不计较质量的话龙须面都能抻出来，抻一碗劲道爽口的粗面自然不在话下。
就趁着江枫煮面的功夫，季夏围在江枫身边一直追问张茜拜师的情况。
“师父，你会收刚才那个姐姐当徒弟吗？”
“夏夏你想我收她当徒弟吗？”江枫反问。
“不知道。”季夏根本就不认识张茜，她只是单纯的想当大师姐，“但我觉得师傅再给我收几个师弟师妹也挺好的，这样的话我就是大师姐了，我可以教他们刀功，我还可以教他们抻面，酥饼和鲜肉月饼我也可以教！”
季夏现在的鲜肉月饼做得还不错，虽然远不及郑思源的但也是好吃的鲜肉月饼。
“把那边的漏勺拿过来。”江枫指了指前面的架子，“恐怕夏夏你没机会教未来的师弟师妹们抻面，酥饼和鲜肉月饼了。”
“为什么？”季夏不解。
“因为夏夏你和他们不同，你学的是白案，而他们学的是红案。”江枫解释道。
他不准备再收有天赋的白案弟子误人子弟了，江枫现在就算要收徒方向也很明确，一定要是红案的，纯红案，偏离的极限是煲粥。
季夏点头，听懂了也没在意，继续追问：“师父你还没说你会不会收今天的那个姐姐呢。”
“我也不知道。”江枫从季夏手中接过漏勺，把面捞出，“得看情况，这几天那个姐姐会来店里帮忙，收不收得看那个姐姐这几天的表现。”
季夏一脸我懂了：“我知道，就像师父你在收我之前考验我抻面一样，收徒是有标准的，要经过考验才可以收的对不对？”
“对。”江枫点头，扭头冲另一炉灶边的季雪大喊：“季雪，你那边的鱼丸好了吗？”
“快了。”季雪喊回来。
江枫开始给面摆盘，就两根菠菜硬是被他凹出造型，季雪的鱼丸网上一放瞬间就变成了双龙戏珠，只不过这双龙戏的珠有点多。
“夏夏，你把面端出去给婆婆吧。”季雪笑着道，把端面的机会让给季夏。
季夏开心地端着面小跑出去，季雪跟在后面。
江枫在后厨还有几道菜没出完，又忙了差不多二十多分钟才结束今天的活，出去换好衣服再去大堂找季夏婆婆。
鱼丸粗面已经吃完了，吃得十分干净连汤都没剩。
江枫去的时候季夏正在和她婆婆说话，似乎在说什么高兴的事情季夏甚至笑出了声。季雪在眼中也全是笑意，季夏婆婆更是满面笑容，显得十分和蔼，和江枫第一眼看了都发憷的那个老太太判若两人。
见江枫来了，季雪连忙往里坐了一个位置给江枫腾出位来，但江枫没有落座。
“季雪，夏夏，我想单独和你们婆婆聊一下可以吗？”江枫道。
季夏没多想直接起身，季雪倒是愣了一下，很快点头表示同意，拉着季夏去后厨里帮忙了。
“您好，您要是不介意的话我就和夏夏一样叫您婆婆了。”江枫坐到了季夏婆婆对面。
“这不是乱了辈分了，不过你们年轻人想必不会在意这些，想叫什么就叫什么吧。对了，这是我给你织的手套，样式是老旧了些但是保暖。我听夏夏说你们冬天都是走路上下班的，虽然距离不远，但北平天这么冷不戴手套肯定会冻着手。你们做厨师这行的手可要好好护着，希望你不会嫌弃。”季夏婆婆确实是一个十分和善的老人，只要一开口就会知道她的面相和人是完全不符的。
“当然不嫌弃，这么有心意的礼物怎么会嫌弃呢？”江枫接过手套仔细看了看，还顺手捏了一下，确实很厚实，摸着十分舒服，织手套的人显然非常用心。
“夏夏这一年多来多亏你照顾了。这孩子是我看着长大的，说懂事也懂事，说不懂事也是真不懂事，这么多年来这些孩子里我最担心的一直都是夏夏。夏夏如果不是拜了你这样一位好师父，她这辈子可能就这样毁了。”
“您可千万别这么说，我相信夏夏不管有没有拜我为师她这辈子都不会毁掉，她是个好孩子不会走歪路，只是有的时候路不是那么顺畅而已。”江枫连忙道。
季夏婆婆愣了愣，随机展颜，发自内心的笑了，不住地点头：“对，她是个好孩子，一直都是个好孩子。”
基本的客套过后，江枫就把他昨天晚上思考的，与吴敏琪探讨的有关季夏未来发展的问题，一五一十的，全都和季夏婆婆说了。
季夏婆婆越听神色越严肃，笑容完全消失，如果不了解她恐怕会以为这个老太太现在有些不高兴。
“所以，现在最好的办法就是让夏夏去你们说的那个，那个……”
“知味居。”
“对，去知味居学艺是吗？”季夏婆婆问道。
江枫点头：“这是最好的选择。知味居是现在国内最好的专攻白案餐厅，全国最顶尖的白案师傅基本上都在知味居。如果还有就是郑思源和郑达，郑达先前教过夏夏，但很显然他并不愿意花时间在授徒上。郑思源那我其实也问过，他倒是不介意，但他很明确的告诉我他没有带过徒弟，没有经验也不会教。”
“其实无论是郑达还是郑思源都有局限性，但知味居没有，知味居有很多位白案师傅，如果夏夏能去知味居的话他可以接受最系统且全面的白案厨艺指导。只要我们出面知味居会卖我们这个面子，哪怕不是倾囊相授也不会刻意刁难。”
季夏婆婆皱眉：“可夏夏不愿意。”
江枫无奈地再次点头：“是啊，现在最大的问题就是夏夏不愿意。对于夏夏而言知味居是一个完全陌生的环境，她喜欢这里也喜欢北平，如果要去知味居的话多则**年少则三五载，没有亲人，没有朋友。夏夏虽然马上十七了，等很多时候她给人的感觉还是一个初中生一个小孩。如果我初中的时候有人让我离家去一个完全陌生的地方好几年，哪怕和我说这一切都是为了我好，我恐怕也不愿意。”
“夏夏这一年的变化我们都看在眼里，我们都很喜欢她，也不想逼她帮她做决定。其实她也不一定非要去永和居，只不过那是最好的。如果夏夏真的不愿意去的话，我也可以想办法从其他地方请并没有那么顶尖的白案师傅来泰丰楼工作，这样夏夏就可以在泰丰楼继续学艺，只不过有点可惜有点浪费她的天赋。”
“她是天才，可能您感觉不到，但她在白案上真的非常有天赋，不是一般的天赋，是万里挑一的天才，全国乃至世界范围内中青年无人可超越的那种。也正是因为夏夏的天赋太好了，如果她不能接受最好的教导的话我们才会觉得可惜。”江枫也很无奈，“我一边不想逼她，一边又很想帮她做这个决定。”
“我现在也没办法判断到底哪个想法是对的，哪个想法是错的。您是夏夏的婆婆，我相信您是非常了解她的，所以我想问一下您的建议。”
季夏婆婆的眼睛红了。
用手揉了揉眼角，季夏婆婆为自己的失态露出了抱歉的笑容：“不好意思，我只是为夏夏感到高兴。”
“这么多年了，你是第一个来问我……第一个这么真情实感为夏夏考虑的人。”季夏婆婆说着说着，声音都有点哽咽。
“夏夏真的那么有天赋吗？”
“真的。”江枫肯定的点头，“我们所有人都没有见过比她更有天赋的白案厨师。”
“现在急吗？我的意思是，一定要这几天就让她……”
“不用。”江枫摇头，“还有时间，应该还能再缓半年，我们其实也在想有没有更好的可以两全其美的方法。”
“这世界上哪有那么多两全其美的好事，天底下的好事总不能被她一个人占尽。”季夏婆婆笑着摇头，“这样的，我试一试，再给夏夏一点时间。”
“我相信她会对你们，也会对她自己负责的。”
第八百五十一章 失落（为盟主走兽行加更！）
季夏婆婆让江枫再给她些时间，她会让季夏给江枫一个满意的选择。江枫自然是选择相信季夏婆婆的，如果这个世界上要选两个全心全意爱季夏的人，江枫相信一定是季雪和季夏婆婆。
相较于因为自己有太多遗憾，所以想让季夏完成自己所未完成事，强加了太多季夏无法承受的想法和要求的季雪，季夏婆婆显然是更适合引导和劝说季夏的人。
她更了解季夏，关爱季夏，最关键的是她是季夏最信任最相信的人。
季夏对此全然不知，继续和先前一样，天天领着舅妈和婆婆在北平的各个景点游玩。
与此同时，张茜仿佛变成了泰丰楼后厨新招的学徒工，跟不用上课一样天天来泰丰楼打卡上班，义务工作。
当然，张茜是真的不用上课，考试月到了自然没课。只是她用如此珍贵的应该用来突击复习的时间来泰丰楼义务劳动，令江枫非常怀疑她能否安然通过人生中第一场大学期末考。
要知道，江枫人生中第一场大学期末考可是被大学教做人了的。
那叫一个仓颉造字，女娲补天，无中生有，指鹿为马。
只要专业选的好，年年期末赛高考。
江枫记得张茜学习成绩不错应该是个大学霸，不然也考不上外国语大学的中文系，要知道外国语大学的中文系的含金量是非常高的，至少从录取分数上来看比江枫a大物理系的分还要高一些。
他是担心张茜既要来泰丰楼义务劳动，又要复习应付考试，身体和心理上的双重压力人会吃不消。
出乎江枫意料的是，张茜居然非常适合后厨的节奏。
其实从先前的好味道厨艺大赛上就能看出来，张茜的厨艺功底是非常好的，基本功什么的都不差。再加上出色的味觉和比同等级厨师都要优秀不少的调味，她做出的菜品在同龄的青年厨师中算得上优秀。
当然，短板也很明显，张茜的火工明显要欠缺很多，手腕和手臂上的力气都远不如同龄的男厨师，也不如吴敏琪和，季雪和季夏。
在江枫看来张茜现在急需的不是别的，是吊沙袋练力气，连最基本的基本功。
不是每个女厨师都能做到像吴敏琪那样，用加倍的努力和超大的练习量来弥补生理上的不足。吴敏琪虽然在泰丰楼算不上多么优秀的炉头厨师，但在全国范围内绝对是数一数二的女厨师，在火功方面甚至可以说是顶尖。
就算是季雪，也是靠特色菜和调味取胜，火功和刀功都略显不足。不过她前些年一直在四处打工，除了厨师之外也干过一些卖力气的活，臂膀和手腕比一般的女厨师要有力很多。
季夏就更不用说了，作为一个曾经拿着真假学院剧本的叛逆少女，她能把打架当成自己的特长靠的就是手腕和手臂上的力气。
全国乃至全世界范围内，能让人叫的出名字，排得上号的红案女厨师屈指可数。
业内不知道有多少人羡慕泰丰楼居然能有两个红案女厨师，还是两个长得挺好看的红案女厨师，其中还有一个是单身。
能看漂亮的小姐姐，谁愿意天天工作的时候对着一群五大三粗，膀子比一般人腿还粗，汗如雨下的大老爷们。
帅哥就更不行了。工作已经很辛苦了，还要和帅哥在一起工作，那不是找虐吗？
当然，这些都是题外话。
张茜虽然短板很明显，但优势也很明显。
她是一个非常有意识的厨师。
江枫怀疑张茜小时候可能和吴敏琪还有孙继凯一样都是在餐厅后厨里待的，她对后厨非常熟悉，分工，配合上手的都很快。
第一天江枫不敢让她做切配，怕她适应不了后厨工作的高强节奏出差错。现在泰丰楼后厨的工作量非常大，几乎超负荷，出任何差错都是添乱给大家惹麻烦，江枫不想因为自己要考虑收徒给其他人平白无故的增添很多工作量。
他让张茜像季夏一样在后厨里打杂，就是那种没有给你分配任务，但是你看见哪里需要帮忙就可以顺便去帮一下，顺便学点东西且不要添乱的那种。
结果张茜打杂打得非常好，甚至比季夏还要好。
张茜成了泰丰楼后厨里一块无比有用的砖，哪里需要哪里搬。
切菜她可以，切肉她可以，配料她可以，摆盘她也可以，甚至于传菜都很快。张茜非常会看眼色，也很会看时机，哪怕其他人不开口她也能发现到底是谁需要帮助谁不需要，仿佛是一个泰丰楼后厨老员工。
看的孙茂才都暗暗称奇，问江枫从哪挖来的这么好的一个苗子。
江枫告诉他是自己找上门来的，如果硬要往前推就是韩贵山介绍的。
孙茂才：？
张茜打了三天杂，第四天江枫就让她去负责切墩了。
这个升职速度看得桑鸣都留下了羡慕且嫉妒的泪水。
桑鸣现阶段的奋斗目标就是成为一名切墩厨师，终极目标是成为炉头厨师，但是大家都觉得不太可能，他成为一代雀神的概率都被成为炉头厨师的概率要高。
张茜就这样在泰丰楼开始了不拿工资的切墩生涯，切了一个星期的墩，中途考了两场试，考试都只请半天假。惹得吴敏琪都忍不住问她，中文真的有这么好学吗？
要知道吴敏琪虽然表面看上去是个霸道总裁，但在短暂的大学生涯里每场考试的成绩都是惨不忍睹，如同偶像剧天才爱上白痴中那个白痴的考试成绩。
当然，这么惨的成绩和她的专业脱不了干系。
化学真的不是人学的。
——吴敏琪
对于这些学渣的困惑，张卫雨更加困惑的表示不过是期末考试而已有什么难的，只要平时认真学考试月不复习也没有问题啊。
江枫让这个切墩厨师闭嘴老老实实切墩。
学霸了不起啊，没看见你隔壁的孙继凯都没说话吗？人家上的可是沃顿！
后厨的其他青年厨师就更没话说了，别说大学了，他们中有好几个连高中都没上。
在张茜切满十天墩的时候，江枫决定答应她的要求，收她为徒。
泰丰楼每天的工作量不算轻，这十天江枫是把张茜当正式员工在用的。在这么高强度的工作量的情况下，还要同时复习且应付考试，除了考试之外没有请过假，没有叫过苦，没有喊过停。
这么好的有天赋又肯吃苦的徒弟，江枫不要绝对是脑子被驴踢了。
江枫相信如果他说不要的话，孙茂才绝对第一个抢。
在厨师圈子里女徒弟实在是太稀罕了，尤其是这种肯吃苦有天赋还学红案的女徒弟，打着灯笼都找不着的那种。
与此同时，季夏终于领着她婆婆逛完了她能想到的所有景点，就等着江枫比决赛带她婆婆看决赛了。
只可惜主办方还在装死，至今为止没有发过任何消息，也没有给大家任何通知。半决赛的综艺都播出了，决赛连影子都没有。
季夏的舅妈还有工作先回粤省，季雪给婆婆在江枫他们那个小区附近租了一个短租房，这段时间和季夏先搬出去和婆婆一起住，导致季月从合租突然一下变成了独居，同时失去每天早上来自季雪的爱心早餐。
江枫虽然决定收张茜为徒，但并不准备弄收徒宴昭告天下，像彭长平那样宴请好友。
他现在已经是名厨录第六，收徒自然不能像先前收季夏为徒那样，只是走个形式在亲戚朋友们的见证下喝个茶就行了。
该有的排面还是要有。
收徒也是要挑个好日子的。
最关键的是要征求张茜父母的同意，张茜要拜江枫为师是她自己的意愿，但江枫要收张茜为徒就不只是她自己的事情了。
一旦江枫真的收张茜为徒，就代表张茜先前所有的未来规划，包括她父母为她的打算将全部打乱，推翻，走上一条全新的道路。她和季夏不同，季夏拜师的时候拜师是她当时所能选的最好的路，至少她和季雪当时都是这么认为的。
张茜不一样，张茜就算不当厨师也会有很美好的未来，有很多看起来都非常不错的选择。所以江枫要张茜一定先和父母沟通好，等所有事情都准备充分了，再办收徒宴正式收徒。
这些事情季夏都不知道，季夏只知道自己将多出一个比她还要大好几岁的师妹，非常兴奋。
“师父，是不是从今天开始我就要教师妹切萝卜了？”季夏回归泰丰楼做酥饼和月饼的第一天，工作热情高涨。
江枫：……
虽然他不想打击夏夏的自信心，但有的时候该说的实话还得说。
“夏夏，恐怕要教的话应该是你张茜师妹教你切萝卜。”
季夏：“啊？”
季夏呆住了。
她发现自己师父给她收的这个师妹好像跟她想象中的有点不太一样。
季夏回归泰丰楼工作的第一天上午没有做酥饼，也没有做鲜肉月饼。
她看张茜切了一上午的菜。
切得特别好，无论是切片还是切丝，薄厚得当，粗细相同，比她切的不知道要强多少。
季夏觉得她不应该当师姐，张茜应该当师姐，她没有资格当张茜的师姐。
久违的，季夏再次感受到了失落的感觉。
觉得自己不重要，不配，不如，甚至还有点差劲，应该原地消失的失落。
熟悉的失落。
第八百五十二章 决赛消息
江枫注意到了季夏的情绪变化，但他并没有把季夏明显低落的情绪联想到张茜身上，毕竟季夏对张茜的态度一直非常好，甚至可以用兴奋和期待来形容。
江枫只是单纯的觉得季夏情绪低落是因为在外面玩了好多天突然要回归正常工作，就像每一个刚刚放完长假回去上课的小孩一样，有些不情不愿。
他自己当初还在读书的时候，每年刚开学那几天也是半死不活的。
江枫自己的事实在是太多了——装死许久的节目组终于有了动静，让大家于一月二十二日去先前半决赛的场地，进行决赛彩排，通知上还特意标注彩排时间可能会过长，希望大家不要迟到。
很显然，美国那边的金主爸爸八成是搞定了电视台的直播问题。
也可能是他终于向现实低头不搞直播这种噱头。
无论是哪种结果，这个前后跨度长达近四个月的好味道中美厨王争霸赛，终于要迎来尾声。
江枫在接到通知后，向不少人包括卢晟和季月在内打听了一下各方对这场决赛的态度，发现即使节目组拖拖拉拉更新缓慢，无限装死，民众对决赛的关注度依旧很高。
圈子里的人基本上都盯着这场比赛。一场小小的决赛，总计才八位参赛选手，其中就有三名选手位列名厨录前十。评委更是名厨录第一和三位业界公认的公平公正且知名度极高的著名美食评论家。
单论评委和参赛选手的阵容，这绝对是一场史无前例的足以载入厨艺比赛史册的超豪华阵容比赛。
世纪巅峰对决！
全世界各地不知道有多少双眼睛都盯着节目组等他发布任何有关决赛的消息，江枫因为前段时间横空出世，从一个在北平范围内小有名气的厨师一下杀进名厨录第六，业界人士对江枫的关注度自然是最高的。
可他偏偏又没什么信息。
除了知味的专访，泰丰楼客人的评价外能扒出来的就只有江枫的身高，体重，年龄，从小到大所就读的学校，再细一点就是高考成绩，有关厨艺方面的信息少得可怜。厨艺比赛方面除了这一次的比赛，江枫就参加过之前的好味道厨艺大赛，还只拿了个亚军。明眼人都能看出来那时江枫的厨艺和现在根本就不是一个量级的，所有人都想知道他到底是如何做到在短短两年时间内脱胎换骨，洗筋伐髓，可偏偏没人能说出个所以然来。
甚至于江枫的真实实力到底有多强他们都搞不清楚。
最强实力和平日里餐厅所售卖的菜品是不能画等号的，每个人手里都有些压箱底的绝活不到关键时刻不会轻易拿出来。
即使隔着屏幕和节目组的剪辑，不少厨师和美食评论家也能看出来江枫在比赛上从未全力以赴，阿诺厨师也是。
这俩人一直都憋着大招等决赛。
以至于现在业内都流传着一句话，想知道名厨录第三和第六的真实实力到底如何，就要看好味道中美厨王争霸赛决赛。
江枫怀疑这句话是节目组自己传出来的，就为了拉高收视率。
业内的消息是卢晟带给江枫的，普通民众的消息则是季月这些天在网上冲浪，微博窥屏中收集来的。
大家对决赛的关注度还真不小。
硬要说来，好味道中美厨王争霸赛这个网综火起来还颇有几分**丝逆袭咸鱼翻身的味道。第一期节目播出的时候平平无奇，没扬起什么水花，接下来的几期大伙的关注度越来越高，在自来水的号召和节目组的推波助澜下接连上了好几次热搜。
民以食为天，这样一档聚集了中西餐顶级厨师的竞技类厨艺真人秀会火其实也不奇怪，毕竟美食本身就是最吸引人的。
即使后面因为各种各样的问题，节目播出时间一鸽再鸽，一拖再拖，网上的热度也没有下降得很快，反而吊起了不少网友的胃口。再加上前段时间名厨录公布，自来水不停地科普与宣传，使得不少观众都非常期待这个已经鸽了不知道多少天的决赛。
就是不知道八仙馆的老板会不会后悔因为一时的面子问题选择作弊，直接导致失去了这样一个宣传餐厅的大好机会。
要知道最近八宝斋的生意可是红火得不行，凌广昭的吃相最难看，赚的也是盆满钵满仅次于泰丰路，，江枫每天在微信群里抢红包抢到手软，每天抢红包的时候都发自内心祝愿凌老板生意兴隆每一天。
一月二十二日，照例是由孙茂才开车，江枫一行人前往比赛场地，于节目组要求的十点之前到达。
一进场馆，江枫就惊了。
有钱。
这是江枫对现在这个场馆的第一印象，也是最直接的印象。
明明半决赛也是在这里的，江枫却觉得自己半决赛应该是在郊区的某个破仓库比的，而不是现在这个焕然一新，看什么都觉得加了buling buling的特效，灯光打得贼足，舞台光效做的跟特效一样，地面干净得能照清人影，一看就觉得有钱炫酷，不像自己应该来的地方的超豪华比赛场地。
最关键的是现在这个场馆有观众席位，还不少，满目皆是，乍看上去跟大剧院一样。
这个场地原本就大，舞台很大，舞台下能容纳的观众席也很多。先前因为一直没有设观众席，导致只有大量的空地什么都没有，有的地方还被堆放了一些杂物整得跟空仓库一样显得非常萧条，给人的感觉就破破烂烂的，没什么钱。
现在不同，现在有观众席了，还是全新的观众席，给人的感觉就大气正规，有钱。
金钱的魅力果然非同一般。
江枫粗略的扫了一眼，觉得这个场馆少说也能做下五百来号观众。
而且不知道为什么，第一排的椅子特别大，格外的大，一个顶俩，坐江家人都没有问题，看着就很舒服感觉是沙发椅。
莫非这就是传说中的vip专座？
江枫大胆猜测。
果然不是决赛，有排面！
连vip专座都有了。
第八百五十三章 顶层餐厅绝不认输
“江师傅，孙师傅这边麻烦你们到这边来！”
舞台边的工作人员远远看见江枫四人就冲他们招手，大声喊着，江枫注意到阿诺厨师他们已经到了，就在这个工作人员边上。
四人连忙朝舞台走去。
走近看发现更炫了，江枫觉得用来计时的显示屏都换了，就是不知道只是计个时而已为什么要换显示屏，可能金主爸爸钱多到有的烧吧。
“设这么多席位决赛是准备请观众现场看吗？”江枫问道。
工作人员手上拿着本子和笔，脖子上还挂着一个小本子，听江枫这样说连忙笑着回答：“对，这是韩总要求的，韩总觉得场地这么大如果不设观众席就浪费了。而且都决赛了，没有现场观众就没有决赛氛围。”
“一共有多少个席位呀？”江枫问道。
“五百多个，暂时先设这么多，我们准备从明天开始通过网络报名的方式征集现场观众。”工作人员解释道。
“我可以先预定一些票吗？我家里人还有一些朋友可能会想来看决赛。”江枫道。
“当然可以，前三排的席位其实都是为参赛选手的亲朋好友们准备的，多少票都行，这是韩总说的。”工作人员笑着道，见江枫对观众席这么感兴趣，索性就先把观众席介绍了。
“其实就算您不问，这一块我到时候也是要向你们说明的，既然江师傅这么感兴趣，那我就先说观众的事情吧。因为观众方面其实还有一些问题需要和大家协商，因为我们可能需要你们的帮助。”工作人员说着还去搬了八把塑料椅来，示意大家别站着听都坐着，然后开始用英文介绍。
“这次决赛我们还是以直播的形式来进行，只不过中方这边和美方那边直播的形式不一样。因为比赛全程有十二个小时，加上评委点评和颁奖可能会有十三个小时，时长非常长，就会有很多问题需要和大家协商。”
“虽然可能有些强人所难，但是我们的建议是在比赛过程中大家尽量少上厕所，如果要上厕所的话可以按一下厨艺台边上的按钮，这样的话镜头就不会切到你们。中方和美方的直播形式是不一样的，中方这边是全程网络直播，和先前网综的平台是一个。平台方面我们已经沟通好了，那边会给我们最好的推荐位，想必到时候观看直播的观众数量会非常可观。”
“美方那边因为时长出现了很大的问题，最后我们经过不断的协商和沟通，决定前十一个小时以网络直播的形式直播，最后两个小时再转成电视直播。”
“所以有一点我想拜托大家，请大家把比较有观赏性或者比较炫技的部分尽量留到最后比赛的最后一个小时展现，这样对电视直播会稍微有利一点。”
“因为有十二个小时的时差，在时间方面很难达到统一，再加上美方那边对电视直播的收视率其实已经不抱有希望，所以在时间上我们会重点照顾这边的观众，比赛时间为上午十点到晚上十点，预计整个节目结束时间会在十一点左右。”
江枫听工作人员这样说有点小小的惊讶，没想到美方那边的金主爸爸费了这么大功夫，最后只弄到一个上午直播的时间段。
那可真的是完全放弃收视了，谁要一大早上起来看厨艺比赛的电视直播呀，就算是休息日估计也没有多少人愿意看，可能也就阿诺厨师的铁杆粉丝愿意守在电视机前。
不然那么多颁奖礼也不会把直播时间定在晚上了。
“大家对时间上的安排应该没有什么问题吧？”工作人员问道。
众人都没有什么问题，上午十点到晚上十点是一个比较合理的时间，不用熬夜，累是肯定累的，不管什么时间段比十二个小时都累。
“那么接下来我就要说一下观众方面的问题。”
“因为比赛时长过长我们肯定要管饭，中餐和晚餐都需要负责。但是因为比赛时间真的太长，按照先前的经验在前八个小时到九个小时应该都没有什么观赏性，我们担心愿意来参加录制的观众数量可能会不够。所以韩老板有一个小提议，但是这个提议可能要麻烦江枫师傅。”
江枫：“？麻烦我？”
“对。”工作人员点头，“这可能会耽误您比赛，如果您不同意的话可以直接拒绝。因为先前在最后一轮测试的时候您不是煮了一大锅粥吗？我们所有的工作人员评委包括韩老板都对那锅粥非常赞赏，非常满意。韩老板觉得您煮粥应该不需要花费太多的时间和精力，所以想请您到时候在现场多煮几锅粥，我们会为您单独准备最大号的粥桶和灶台。”
“也不用每人一碗，量太大了肯定会耽误您比赛，您想煮几桶煮几桶，到时候分配是我们工作人员的事情，只要有这个噱头让在场的观众都能尝到就行了。”
江枫觉得没什么问题，因为说实在的，十二个小时的时间其实主要是花在吊高汤上。就算是蹲在高汤边上精心看护，也可以同时顺便煮个粥，完全不影响也不会耽误。
只要江枫不嫌累，他可以煮十个小时的粥。
只要桶够大，按四十分钟一桶，同时煮五六桶的速度来算，如果有吴敏琪帮他准备材料江枫可以同时煮更多桶。别说全场五百名观众，就算全场一千名观众江枫也可以让他们饿着进来打着嗝出去。
煮粥简直是太容易了，江枫粥王的名号可不是吹的。
“不用这么小气，每人尝一尝算什么，包在我身上，我保证每人都可以喝到一碗。”
“十几个小时的录制不光我们累，观众也累，总不能让人家大老远过来在这待十几个小时看我们做饭，就每人只能尝一口粥吧，这样多不好。”江枫十分爽朗地道。
工作人员刚想笑着感谢，就发现阿诺厨师的脸黑了。
非常不爽，一脸不爽，写满了不爽，明晃晃的表现出是工作人员刚才的某句话惹得他不爽。
吓得工作人员心里一个咯噔，开始疯狂回忆自己刚才说错了哪个字或者哪个标点符号惹阿诺厨师不开心了。
“为什么我不行？”阿诺厨师用中文字正腔圆地质问道。
罗兰等其他两个小弟一脸懵逼。
虽然他们都是阿诺厨师的小弟，但他们的中文水平真的有待加强。不然也不会每次在阿诺厨师因为江枫的事情发怒，必须要说中文的情况下都不明白阿诺厨师在生气什么。
“啊？”工作人员傻了。
“为什么他可以给现场观众煮粥我不行？”阿诺厨师高声道。
“啊，这个……因为……这个……”工作人员觉得这明明是一件不好办的会影响比赛的苦差事，结果阿诺厨师居然还攀比上了。
“告诉你们得负责人，观众的午饭和晚饭不能只有泰丰楼一家负责，我们顶层餐厅也要负责！”
“这……这……这五百多名观众，您……您打算做些什么呀？”工作人员觉得就算烤五百个蛋挞也累呀。
“他做。”阿诺厨师指了指一脸懵逼罗兰，“反正决赛的时候他们三个也派不上什么用场，让罗兰做甜品，另外两个给他打下手。”
说完阿诺厨师还一脸挑衅的看着江枫：“还想只有你一个人负责。”
“想都不要想！”
第八百五十四章 泰丰楼包了（为盟主天上天下**八荒唯我独尊加更！）
罗兰不知道，在他听不懂的时候阿诺厨师已经给他安排好了长达十二个小时的西点制作，甚至在阿诺厨师指向他的时候还下意识的点了点头。
对此江枫只能深表同情，并且十分清醒的认识到多掌握一门外语是多么重要。
做五百位观众的甜品呐。
希望罗兰能坚强的挺过决赛。
希望人没事[蜡烛][蜡烛][蜡烛]
介绍完基本情况后，工作人员又领着大家去台上看全新的厨艺台。
其实也不是全新的，只是比半决赛的时候多了一个功能——一个呼叫按键。
上厕所之前按一下，镜头就不会切到那边去。直播这种事情最容易出现场事故，尤其是这种长达十几个小时的直播，存在许许多多不确定因素。如果不是美方的金主爸爸非要搞直播，节目组是真的不想弄这种虚头巴脑的玩意。
谁叫这场比赛大头的是美方的金主爸爸呢。
除此之外就没什么别的了，节目组让大家一定按时来主要是让大家多走几遍上台的流程，多模拟几遍寻找食材的过程。节目组必须把一切可能存在的意外全都提前扼杀在摇篮里，确保不会出现直播事故。
哪怕是直播，切镜头也要切得跟录播和剪辑后的综艺一样讲究。
江枫几人只能一遍又一遍的上台，下台，装作自己要去找食材的样子，然后再一遍又一遍的更改自己的路线，走位，甚至提蔬菜篮的方式，就连模拟交谈的过程也要提前彩排。
为了不让看直播的观众昏昏欲睡，节目组破天荒的给每个参赛选手都配了一个麦，比赛过程中开不开麦由现场工作人员来衡量。
很累。
真的很累，这样一遍又一遍的重复彩排的过程，江枫觉得比让他去吊一锅高汤还要累。
大家都以为阿诺厨师肯定会发飙，因为这个过程实在是太枯燥太无聊，在他们这些外行人看来也太没有必要。但阿诺厨师并没有发飙反而非常配合，可能这就是曾经靠真人秀综艺风靡全美的顶尖厨师职业素养吧。
上午十点钟到比赛场地，等彩排彻底结束，导演和工作人员都好ok已经是下午四点。
中途江枫几人吃了一顿节目组准备的并不好吃的盒饭，更加坚定了到时候在比赛过程中要自己炒两个菜吃一下的决心。
十二个小时呢，观众都能吃饭凭什么他们不能？
最后，节目组的工作人员重新叮嘱了一遍关键事宜。
“各位今天的彩排就到这里可以结束了，比赛时间是下周六，直播会在十点钟准时开始。请各位选手务必要早起，七点半一定要到现场，千万不要像上次那样卡着时间到，一定要给我们的化妆老师和服装老师预留出时间。到时候大家可以穿自己的便服，但是外面要套一层我们节目组为大家准备的厨师服。”
“那个，票是怎么拿？”江枫还惦记着给亲戚朋友们拿观众席的票的事。
“这个好办，中间前三排的座位都是预留给大家的，就算做不满也不会加人。江师傅你到时候就直接联系相关工作人员，随便谁都行，就说你要多少张票，到时候我们会给你预留出来的。”工作人员道。
江枫：……
说出来你不信，我担心的是你们只留三排可能坐不下。
我家亲朋好友的数量，超出你们的想象。
回去的路上，江枫就开始掰指头算该要多少张票了。
江家人肯定是不用想的，有一个算一个，下周六江隽清和江隽莲期末考也考完了，她们俩和五婶可以回来看比赛。江枫相信德哥和丞哥肯定会安排好时间，就算是江然也得从魔都赶过来周六准时来看自己夺冠时刻。
光是这些就要十七张票。
还有之前就答应记季夏的，如果季夏和季夏婆婆都来，季雪不来就有点说不过去。
这样一来又是三张票。
如果张茜那天没有考试的话，张茜估计也得来。
虽然之前从来没有讨论过，但江枫估计决赛那天泰丰楼十有**是不会营业的。
这样一来老章和季月也得算上。
桑鸣和张卫雨与这些和江枫关系好的也可以考虑考虑，作为泰丰楼的优秀员工怎么能不在现场观看他们亲爱的老板夺冠呢？
黑心老板江枫觉得应该把这个列入今年的绩效考核。
如果姜卫生，李教授和陈素华不介意在现场看十几个小时的话，江枫还是很希望他们三个能来现场看决赛的。
这样粗略的算一下，三十张票就没了。
江枫努力回想刚刚在现场中间一排有多少个位子的时候发现实在是想不起来，就决定不苦恼这些不应该是他苦恼的事情，反正工作人员说我想要多少都行，亲戚朋友多也不能怪他呀。
对了，还有王浩。
上次吃完火锅后江枫还是大发慈悲借了王浩五百块钱助他渡过难关，后来虽然王浩在发工资的第一时间就还钱了，但两人之间毕竟是父子关系，有这样一层无法断绝的亲情，如果王浩周六不上班的话江枫觉得王浩一定得到场。
想到这里，江枫果断掏出手机问王浩周六有没有空。
江枫：浩子，周六有空不？
王浩几乎是秒回，看来不是在用手机办公就是在上班摸鱼。难怪他突然又缺钱了，原来是工作不认真。
王浩：当然有空！怎么，枫哥，想请我吃饭吗？
江枫：？
江枫：周六我决赛，有现场票你要不要来看？但是时间有点长，可能要在现场呆十三个小时以上。
王浩：！来，必须来，枫哥决赛我浩子怎么能不到场？枫哥你等着，现在我就去给你准备！
江枫满脸问号，没明白王浩到底需要准备什么。
准备星期六在看比赛时吃的零食吗？
江枫放下手机一侧头，发现吴敏琪和孙继凯都在用手机发消息，估计和他一样也是在研究决赛邀请的人。
“琪琪，决赛的时候你爸妈会来看吗？”江枫问道。
“会。”吴敏琪点头，“我正在和我妈说，我妈说到时候她和我爸一定会到现场，就是不知道我爷爷有没有空。我妈说我大堂哥和大堂嫂也挺想来看的，但是比赛时间太长了她得问问他们。”
得，也就一只手就能数出来的人。
“老孙，你呢？”江枫问坐在前排的孙继凯。
“我刚刚发微信给我爸，我爸没回，我也不知道他愿不愿意来，反正他现在不怎么爱出门。上次我问他要不要来泰丰楼工作，他虽然说可以但是也没出门。”孙继凯有些无奈。
“孙师傅你呢？”江枫再问。
“我老婆孩子都在国外估计是没时间赶回来了，我这些年参加的比赛也不少，他们也没什么兴趣，可能就看一下网络直播吧。”孙茂才笑道，“我没有需要邀请的亲朋好友。”
“枫枫你呢？你那边大概需要多少张票？”吴敏琪大概能猜到江枫估计需要一大摞票。
“我粗略的算了一下可能要三十来张吧。”
众人：？？？
“这么多？”孙继凯惊呼出声。
“我家里亲戚本来就多，姜叔，李教授他们我也想请，然后我问了浩子他也会来。夏夏她们就更不用说了，我之前就答应她了。而且决赛那天估计店里也不营业，如果位置有的多的话我想让店里的人也来看。”泰丰楼是江家的，江枫身为老板考虑问题的角度自然和普通员工不一样。
吴敏琪听江枫这么说居然觉得还有几分道理。
“你多要点票也没事，我们三个也没什么要邀请的人，而且我估计阿诺厨师那边应该不会要票。”孙茂才道。
阿诺厨师四人是纯正的外籍人士，不远万里来北京打工的，他们的亲朋好友应该不会有时间到愿意打飞滴过来看一场长达十几个小时的比赛。
毕竟机票节目组不报销啊。
江枫一开始还觉得，自己一个人要三十多张票有点心虚，听孙茂才这样一说顿时觉得理直气壮。
就是，其他人又没有人可以邀请，工作人员都说了前三排就是给亲友留的不会放普通观众进去，他如果不要票的话岂不是浪费了这么好的位置嘛！
决赛前三排黄金座位的票，泰丰楼包了！