第七百二十章 任务目标靠近中
季月和房梅不知道的是，她们早上寄出的邮件半下午的时候就已经有一批食客收到了，周玚就是其中之一。作为一位人到中年但并没完全接受家里生意的富二代，周玚和韩贵山这种每天都得疯狂加班的苦逼富一代不同，日常生活清闲得很，吃吃喝喝陪陪老婆孩子，友人来了就去陪友人。
比如说现在，他就在陪刚从国外谈生意回来的欧阳杨大骂孙常宁。
“孙常宁那个狗东西，我去年就看出来他不是什么好人了。我当时听说他在变卖房产就觉得奇怪，果然狼子野心没安好心。孙常平也是个蠢蛋，我就没见过这么蠢的人，遗嘱在手里都能被老婆找机会烧了，烂泥扶不上强的东西，我呸！”欧阳杨回国先来北平是因为他有一些事情要先来北平处理，刚下飞机就直奔周玚家，水都没喝一杯就开始对孙常宁破口大骂。
“烧了？我听说的版本怎么是撕了？”周玚问道。
“管他是什么，我也是听人说的。”欧阳杨没好气地道。
“外面传的版本真真假假，看看就行了你和孙家那两位又没什么交情，干嘛这么生气。”周玚笑道，往边上扫了一眼正好看见了刚刚送来的还没拆的快递。
“我就是看不惯孙家那两个二百五！孙常宁他是不是脑子被驴踢了，好好的餐饮业不做去做酒店生意，还说什么要开发酒店生态链，把餐饮当副业。我呸，他顶着聚宝楼的名字做酒店，他居然用聚宝楼做酒店，孙师傅才刚死他就想把聚宝楼改成酒店！”欧阳杨激动急了，实际上他在看见新闻的时候就打语音电话和周玚骂了将近一个小时孙常宁，可能是因为电话骂不够痛快，所以一回国就拉着周玚又重新骂了一遍。
欧阳杨是聚宝楼的铁杆粉丝周玚是知道的，这些年但凡有人敢说一句聚宝楼不行了，不如从前了欧阳杨都要跳起来骂人，更别提这次聚宝楼内斗直接把自己斗转型了。
周玚觉得如果不是某些行为已经被写进了刑法里，欧阳杨只怕回直接回去把孙常宁大卸八块。
“欧阳，我知道这话你可能不爱听，但我觉得这事你可能真的有点冤枉孙常宁了。”周玚道，“孙常宁这么多年一直想做酒店生意你又不是不知道，聚宝楼的生意这些年业的确是一年不如一年，孙师傅还活着的时候可能还有点威望名气能镇得住场子。现在孙师傅去世了，他那些徒弟也就邱富学到了七八分，可邱富这个人你是清楚的，他撑不起聚宝楼。至于孙师傅的孙子孙继凯，我不怎么了解，但十有**是斗不过孙常宁的。”
“孙常宁是个聪明人，转型做酒店未必比坚持做酒楼来得差，之前聚宝楼的股价跌成那样，孙常宁一个记者会就让股价涨回来了。谭家小馆的下场你也看见了，当年虽没人明着说，但有不少人都觉得那是粤省第一私房菜馆，谭师傅才去世多少年，你看看现在还有几个人记着谭家小馆，估计店早就没了。”
“那我是不是该给孙常宁送面锦旗谢谢他让聚宝楼成功转型？”欧阳杨冷笑。
“我是让你别生气别冲动，这邱富已经去了泰丰楼，就连孙茂才都被泰丰楼挖来了，人家最后一个能顶点事的师傅都跳槽了，你生气有什么用？”
欧阳杨原本还火冒三丈想和周玚battle一下，一听他这话人都懵了：“邱富和孙茂才去泰丰楼了？”
周玚见他居然是这个反应有些奇怪，指了指随手扔在沙发上的没拆的快递件：“那个应该就是邀请函，盛夏宴的，按理来说泰丰楼应该会邀请你啊，你原先也没少去那儿吃饭吧。”
听周玚说盛夏宴欧阳杨有点印象了：“好像昨天泰丰楼的人是打电话邀请我了，但我6号有个合同要签走不开，那时候我还有点事就把电话挂了，她怎么没和我说是孙茂才啊。”
“肯定是你一听时间就拒绝了，还怪人家没说。”周玚笑道。
欧阳杨不禁捶胸，孙茂才的一顿饭也是很难预约上的，孙茂才本身又是聚宝楼出身的厨师底子全是在聚宝楼打的，手艺正是欧阳杨喜欢的风格。
“哦对了，还有一件事情你听了估计会稍微高兴点。你最喜欢的那位江枫江师傅，前段时间终于复工了，八宝栗香鸽也上菜单了只不过每天放出来的量减了难预约了不少，你说巧不巧，我正好预约到今天晚上的两人份的八宝栗香鸽。”
欧阳杨没好奇地看了一眼周玚：“不早说，晚上去泰丰楼吃去。”
“呦，我怎么记得有人之前说泰丰楼的菜也就那样，完全比不上阿诺厨师的手艺，我之前想去还嫌弃我。”周玚开始阴阳怪气。
“现在几点了？呦，都四点了，咱们出发吧。你家离泰丰楼这么远路上要是在堵车估计到了时候都得七点，今天中午的飞机餐太难吃我都没吃两口现在都有些饿了，走走走，咱们去泰丰楼。”欧阳杨过段转移话题，起身，还不忘拿沙发上没拆的快递件拆开来看看邀请函长什么样。
另一边，江枫并不知道他的任务目标正在向泰丰楼移动，就算知道了他现在可能也没多大反应，他有一件更重要的事要去做。
他从今天开始，一直到6号的盛夏宴，需要在两位老爷子和孙茂才共计三位厨师长的监督指导下吊清汤。
吊用来**豆花的清汤。
因为彭长平要来吃盛夏宴。
昨天才打电话通知的食客，今天早上寄出的邀请函，在此之前泰丰楼因为怕顶层餐厅会估计搞出些什么幺蛾子捣乱一直没有对外宣传盛夏宴的事。虽然顶层餐厅应该不会这么没品，至少目前看来它虽然针对泰丰楼也是光明正大的针对，凭实力强客人，手段可能有些不太光彩但也没做什么人神共愤的事。
直到现在泰丰楼也没有宣传，一开始是防贼，后来是干脆觉得不宣传也挺好，玩神秘未尝不是一种宣传方式。泰丰楼的宣发一直以来都不咋地，可以这么说，泰丰楼就算想像八宝斋那样买竞价位都不知道再哪儿买，一没熟人二没门路，真买了价格肯定比八宝斋的贵没准还没他的号。
买各大软件浏览器的竞价位，八宝斋是专业的。
彭长平是怎么这么快直到盛夏宴的江枫不清楚，可能是卢晟告诉他的，毕竟卢晟一向消息灵通。
现在的问题是，彭长平要来吃。
彭长平是什么人，不光是公认的第一名厨，还是江枫的半个师父。
甚至在不少人看来，江枫就是彭长平的关门弟子。
江枫跟着彭长平学了几个月高汤，在彭长平的指导下用最短的时间把调味和火候刷到了宗师级，然后才做出了鸡豆花。但彭长平只尝了江枫那天做出来的s级高汤没尝过江枫做的鸡豆花，盛夏宴将是彭长平第一次尝到江枫做出来的鸡豆花。
在半个师父面前，江枫想展示出自己最好的厨艺。
首先，就要做出他现在能做出的最好的清汤。
于是乎，原本还在认真切肉的江枫，接完电话就直接放弃了切肉，万福肉也不做了，一心一意吊起了清汤。
不光自己吊，还去茶楼把三位厨师长全都抓回来，茶也不让喝了，天也不让聊了，牛也不让吹了，全都在后厨里盯着看自己吊清汤。
三位厨师长：……
老爷子：？
他这个小孙子最近是不是有些膨胀？
他还知道自己姓什么吗？
吊个清汤而已居然还要他们三个老家伙在边上看着，这种东西有什么好……
欸，这个汤扫得真好！
第七百二十一章 最重要的buff
孙茂才还是第一次看江枫吊汤，所以看得格外仔细。
上午的时候他见过江枫切菜和炒菜，心里对江枫的评价已经是非常之高，当时他就觉得江枫的厨艺当属年轻一代最强无人能出其右。那时候他在在心里感叹了一下老爷子命好，有这样一位脾气性格都不错人又孝顺厨艺高天赋好的好孙子，有这样一位孙子大概是所有厨艺大师的终极梦想了。
现在见识到江枫在吊清汤时所展现出的惊人的对火候的把控，孙茂才发现自己还是低估了面前这个小伙子。
这哪是年轻一代最强，光看这火候水平说是一句大师都不为过。
如此年轻的大师，哪怕是他当年也拍马莫及啊。
哪怕是一向对自己在厨艺上的天赋十分自信甚至有些自负的孙茂才，此时也要感叹自愧不如了。
他不光在心里感叹，他还在找边上的人感叹。
老爷子就站在他右边。
“江师兄还真是教导有方，感觉小枫的厨艺比起三月份在聚宝楼尝到那份八宝栗香鸽又精进了不少，江师兄可真是后继有人青出于蓝让人羡慕啊。”孙茂才道，觉得自己这个马屁拍得还不错。
老爷子：……
“哦。”瞬间冷漠。
孙茂才：？
孙茂才一脸疑惑地看向江卫明，不知道自己哪个字触怒了老爷子，居然瞬间就不开心了。
江卫明：……
江卫明看看老爷子，又看看江枫，觉得小弟也改接受现实了毕竟都这么长时间了相比也习惯了，便对孙茂才做了做口型。
‘不是他教的，是彭师傅教的。’
老爷子：……
三哥你就站我对面我看得到谢谢。
无论是谁教的，总之现在江枫很强就是了。
反正邱富和孙继凯都看傻了。
孙继凯心情很复杂。
他和江枫刚见面的时候，他觉得江枫的水平和自己半斤八两，甚至还不如自己。等到泰丰楼开业后，他发现江枫的实力已经在自己之上，但还要追赶的空间。
现在……
别说追赶，江枫这水平他都可以直接磕头拜师了。
但凡他心胸狭隘一点，心里承受能力差点，为人处世反派一点，现在他拿的就是不断被打脸的反派剧本，江枫就是他的一生之敌。
别人孙继凯为啥这么能脑补，问就是当初在沃顿读书的时候小说看得好。
无论大家怎么想，江枫还是在真正吊汤。
他现在是真的有些紧张。
不为别的，就为鸡豆花是盛夏宴的第一道菜，他就很紧张。
上菜顺序是三位厨师长定的，反正盛夏宴的菜品结构本来就和寻常宴席不一样，鸡豆花极鲜，在口中没有味道时吃效果最佳，又是单份的，第一个上也挺好。
只要好吃，宴席菜想怎么上怎么上，想怎么吃怎么吃。就拿燕翅席来举例，一道宴席中鸡鸭鱼肉，海参鲍鱼鱼翅燕窝全部集齐，极尽奢华，素菜、甜品和茶点在里面根本激不起半点水花，甚至没什么存在感。
燕翅席健康吗？
肯定不健康。
好吃吗？
超级好吃！就算脑子里想说不好吃，嘴巴也会直接反抗高声喊出好吃的那种好吃。
这种等级的宴席，根本不可能经常吃，就算食客吃得起厨师也不愿意做，做这种顶尖菜品太累了，费时费力，钱再多也不行。
对于把自己的鸡豆花排在第一道菜，江枫一开始是赞同的。
不是因为鸡豆花口味如何，是不是单份，是因为鸡豆花的buff。
仅生效一次的味觉提升buff。
这个buff的效果因人而异，江枫可能是因为效果不明显的缘故所有没什么感觉，但是光看江卫明的反应和老爷子吃饭鸡豆花后增加了尝菜的频率可以看出来，这个buff还是很有效果的。
味觉提升，也就意味着舌头更加灵敏。吃好吃的菜肴会觉得更好吃，吃出更多好吃的点，相应的，吃难吃的菜肴就会更难吃，吃出更多难吃的点。
把鸡豆花作为第一道菜，提升食客们的味觉，会让他们发现后续的菜肴比他们想象中的期望中的更加好吃。江枫对三位厨师长的手艺有信心，恢复味觉后的江卫明和先前的江卫明完全是两个人，现在他拥有了比年轻时更加灵敏的味觉，和年轻时不曾拥有的经验。
这段时间他虽然没怎么做菜，偶尔动手也都是做些简单的菜肴，也足以证明他厨艺上的进步。只不过因为那些菜都是稀松平常的菜，除了江家人外其他人原先也没怎么吃过江卫明亲手做的菜，江卫明大病后失去味觉有近半年的时候没有下厨，大家对江卫明的厨艺都停留在好吃上。
现在好吃变成了贼好吃，没毛病！
老爷子倒是吃出来了，但他觉得这是因为江卫明在鬼门关走了一趟悟了，完全没在意。
江枫对鸡豆花的buff非常有信心。
他觉得哪怕后面吃过盛夏宴的食客们已经习惯了味觉上的提升，盛夏宴带给他们的第一次也会成为他们一生中难以忘怀的记忆之一，而泰丰楼这三个字也将伴随着盛夏宴永远刻进他们心里。
鸡豆花是作为铺垫的buff，彻底俘获食客们的芳心得靠孙茂才和江卫明。
这是江枫原本的想法。
现在不一样了，彭长平要来，而且彭长平是知道江枫之前那么拼命练习高汤是想**豆花的，江枫有一次吃饭的时候不小心说漏嘴了。
老师来检查学生作业，这么重要的事情怎么能想着马虎了事，肯定要全力以赴。付出十分的努力都不够，得付出十二分的努力再拉几个大佬监督，把一百分的卷子硬是做出150分效果，小学直接升高中！
江枫就是这样想的。
于是等到晚间营业开始的时候，后厨的厨师们就看见了十分令人迷惑的一幕。
江枫再吊高汤，三位厨师长想监工一样在边上盯着，不是寻常地盯，甚至还讨论起来了。
“我觉得还可以减少扫汤的次数。”孙茂才道。
“不行，想要扫出这般清澈的汤这已经是最少的次数了。”江卫明觉得不行，“倒是加火腿的时机我觉得可以再调整一下。”
“嗯，我觉得可以。”孙茂才赞同地点点头。
“江师兄你有什么看法吗？”孙茂才主动cue老爷子。
老爷子：？
我不光没有看法还觉得非常可以。
老爷子沉默不语。
气氛一度非常尴尬。
就在这是，邱富的出现打破了这份尴尬。
“江……枫哥，八宝栗香鸽蒸好了，就等你去勾芡了。”邱富星星眼地看着江枫，已经准备好了蹲在边上看江枫勾芡一边看一边学习了。
江枫：？
对于称呼的事情江枫已经无力吐槽了。
现在泰丰楼除了三位厨师长，女朋友，徒弟和亲爹亲妈一律都称呼他为枫哥，就连章光航有的时候也会一时顺嘴叫错。他原本以为邱富和孙继凯的到来是个改变的契机，没想到邱富被同化得这么快。
这才上班第一天啊！
江枫看了眼清汤，现在这锅清汤已经不需要他时刻在边上看着了，三位厨师长都在肯定不会出问题。
江枫跟着邱富走到炉灶边上，准备开始勾芡。
“先勾芡几份？”江枫问道。
“两份，刚刚季领班说二楼有两位预定了八宝栗香鸽的客人提前来了，最好先上，现在第一批刚刚出锅正是最合适的勾芡时机。”邱富道。
江枫点点头，开始勾芡。
第七百二十二章 首秀预备
八宝栗香鸽的勾芡江枫已经十分熟练，就算邱富站在他边上也没有放慢速度，不过几分钟的时间两份八宝栗香鸽就勾芡完成。
邱富头一次看见八宝栗香鸽完整的勾芡步骤，心中满是震撼。虽然他有很多地方都没怎么看懂，比如江枫是怎么把控时机和温度的，但孙继凯已经提前告诉过它这个玩意靠手感，懂但说不出来，属于玄学那一卦的，得靠自己悟，悟出了东西才能问接着学，悟不出问再多也是白搭。
江枫回去继续看着他那锅清汤，邱富则去边上自己悟了。
清汤还要几个小时才能出锅，在此期间最好都有人能在边上看着。不需要全神贯注，中途可以像刚刚江枫那样去给八宝栗香鸽勾个芡或者炒两个菜，但不能离开太久，得像看佛跳墙那样有人在边上，以免中途出什么意外。
江枫正全心全意地盯着锅里的清汤呢，游戏提示音突然就在脑海中响起。
很密集，很频繁。
“叮，获得999点经验。”
“叮，获得999点经验。”
“叮，获得999点……”
一连串的提示音接二连三地在脑海中响起，江枫感觉上一句还没说完下一句就开始了。暂且不提他现在已经很少收到这种高经验的游戏提示音了，上次这么高频率地谈提示音还是去年给仁医急症的医生做饭的时候。
要只要，那时候急诊可是有将近十个医生在吃饭啊！
江枫想了想，他刚刚好像出了一份地三鲜外就做了两份八宝栗香鸽。
地三鲜基本上可以排除了，江枫虽然自诩厨艺不错但刚刚做地三鲜的时候并没有特别上心，毕竟那只是一份36块钱的地三鲜，吃出这么频繁的999经验的概率基本为零。
答案就只剩下八宝栗香鸽了。
就在江枫奇怪到底是哪位客人这么配合，吃八宝栗香鸽吃出这么高的经验还吃得这么快的时候，一条与众不同的游戏提示音在江枫的脑海中想起。
“叮，完成支线任务【取而代之】，获得任务奖励：【欧阳杨的一段记忆】。”
江枫恍然大悟，欧阳杨啊，怪不得。
他记得欧阳杨上次直接吃八宝栗香鸽把游戏吃升级更新了，刷这么高的经验实属正常。
另一边，二楼的包厢里，欧阳杨已经吃得泪流满面，一遍擦眼泪一边吃，手上动作不停嘴上动作也不停，不知道的还以为他是在吃纯肉馄饨或者李鸿章杂烩，反正是把周玚看傻了。
“欧阳，你没事吧？是不是生意上出什么问题了，有困难可以想办法你别哭啊，这么大年纪了哭什么啊。”周玚关切地道。
“放屁，你生意上才出问题了我家生意好着呢。”欧阳杨还有闲工夫哭着笑骂周玚，可见精神正常生意上没有出问题，“是这八宝栗香鸽。”
周玚：？
“八宝栗香鸽怎么了？”周玚又吃了一大口八宝栗香鸽，“挺好吃的，好像比原先还好吃一点，味道又没变，怎么了吗？”
“这八宝栗香鸽和孙师傅做的味道一模一样，一模一样啊！”欧阳杨激动得道。
“是一样啊，你之前不是就说过泰丰楼做的八宝栗香鸽味道和聚宝楼原先的一样你才来这儿吃的嘛。”周玚还是没听明白。
“你……哎，和你说了你也不懂，一模一样啊！”欧阳杨掏出手机，对着吃了一半的八宝栗香鸽咔嚓就是一张没有滤镜的照片，然后放下手机接着吃。
周玚：？
周玚不明白好友这又是犯了哪门子病，摇摇头接着吃，还不忘高喊一句：“服务员，其它菜你也催催赶紧上哈！”
江枫还在盯着锅里的清汤。
虽然大家都觉得没有必要，他也觉得没有必要，但他就想盯着。
怎么说，不盯着感觉对这锅清汤不尊重。
伴随着不断响起的游戏提示音，盯着这锅清汤，江枫感觉别有一般风味。
直到——
“叮，玩家已升至35级，游戏开始更新，当前更新进度：0%。”
江枫：？
又来？
之前升到25级的就是被欧阳杨一口999的经验吃上去的，现在升35又是被欧阳杨的一口999吃上去的。江枫觉得以后他如果想刷级都不用去刷大花了，直接刷欧阳杨，把他绑到小黑屋里吃八宝栗香鸽，什么时候经验吃满什么时候放出来。
“怎么了？”孙茂才注意到江枫有些走神，还以为是汤出了什么问题。
“没什么，我在想我几天能吊几锅清汤。”江枫道。
鸡豆花必须现做，清汤可以提前吊，只要放在冰箱里用合适的温度保存，几天而已，不会影响鸡豆花的质量。
“一天一锅就可以了，吊清汤费时费神，一天两锅的话精力上吃不消费力不讨好。”孙茂才道。
江枫点点头。
接下来的几天，江枫就按孙茂才说的，一天一锅清汤。早上去泰丰楼的第一件事就是吊清汤，一大清早精神充沛脑子也活跃，早上开始吊到了半下午的时候清汤就能出锅。
后厨多了邱富和孙继凯两人，炉头厨师的工作量骤减。邱富还在配合期菜单没有上架，只能在后厨里帮着干些助厨的活，他无论是切菜还是配菜都相当出色让人挑不出错处。
邱富经验老道，话虽不多但性格很好，很快就和姜卫生成为了好友，江枫这两天看见他们俩吃饭都是在一桌。
很快，就到了8月6日。
盛夏宴开席的日子。
考虑到各位食客的时间安排，盛夏宴定在了晚上7点，和之前开业时一样，五桌客人全部安排在了c区。大家互相之间可以瞧见对方，还可以聊上几句，房梅已经安排好了位置，就连临时加进去的彭长平也安排了合适的位置，不会出现仇敌坐一桌比如凌广昭和佟德晏邻着坐，全程对掐就差打起来的尴尬局面。
因为这次泰丰楼压根就没请这俩人。
请的都是食客，厨师和老板一个没请，也就彭长平是个例外，不过他虽然名气大但常年定居国外照片也不怎么上杂志，就算上也都是一些像素糊到看不清脸让人不禁怀疑摄像师是不是得了帕金森综合征的谜之照片。
只要彭长平自己不说，江枫有信心盛夏宴邀请的客人中除了许成没人能认出他，韩贵山也不行——韩贵山甚至不知道彭长平是谁。
无论江枫是紧张还是期待，8月6日还是不紧不慢的来了。
孙茂才，也要开始他在泰丰楼的真正意义上的首秀了。
第七百二十三章 鸡豆花首秀
在现如今这个大环境，就没有不透风的墙。
当初顶层餐厅还没开业的时候保密工作做得那么好，或真或假的消息还是通过各个渠道传了出来，等到他官宣开业和主厨信息的时候，北平有点名气的餐馆有一个算一个早就把情况摸了个大概。
泰丰楼盛夏宴的消息，自然也瞒不住，更可况泰丰楼从一开始就没想瞒只是懒得宣传。
差不多请帖寄出去第二天，北平的餐馆都直到泰丰楼挖来了孙茂才，为了让这位享誉全国的粤菜大师闪亮登场特意弄了个盛夏宴和顶层餐厅打擂台。
是的，在外人看来泰丰楼弄盛夏宴就是为了引出孙茂才，所以大家的重点都在孙茂才上，分析的也都是孙茂才，打听盛夏宴的菜单的侧重点基本都是粤菜，完全忽略了另外三位江姓厨师。
因为没有邀请厨师和其它餐厅老板的缘故，大家吃不到就只能看热闹。大部分北平的中餐馆都是吃瓜，坐等泰丰楼和顶层餐厅神仙打架掐起来，和泰丰楼关系比较好的例如永和居，尤其是已经和江枫处成同事的永和居后厨众人，都发自内心的希望泰丰楼能借着盛夏宴狠狠地锤顶层餐厅一顿，让它知道客场作战不是这么容易的。
而吃瓜中心的顶层餐厅在干什么呢？
又或者说这个瓜的核心阿诺厨师在干什么呢？
他压根就没在意泰丰楼的这个盛夏宴，也完全没把孙茂才放在眼里，这几天改干啥干啥，钱一分不少拿活一点不多干。反倒是罗兰这个前主厨拿着买白菜的钱操着卖违禁物的心，在阿诺厨师不在的时候还和大洋彼岸的老板汇报了盛夏宴的事。
老板倒是很重视，另外几家老牌米其林餐厅的分店已经在选址和敲定主厨人选了，现在正是关键时刻，他砸了这么多钱下去还没回本可不想折在走向胜利的道上。但他重视没用，他又不在北平，他在北平也没用，阿诺厨师根本就不听他的，依旧我行我素，完全没把盛夏宴和孙茂才放在眼里。
6月8日晚上6点，阿诺厨师和往常一样呆在后厨里，虽然没去外面看，但他也察觉到今天的客流量似乎比以往少了不少。
阿诺叫住路过的陶书，用略有些蹩脚但能听得懂的就是听起来语气不太好的中文问道：“泰丰楼的盛夏宴是不是今天？”
陶书一惊，第一反应是我做错什么了主厨今天居然用中文骂我，我是不是要被炒鱿鱼了，反应了几秒才反应过来阿诺厨师只是语气听起来像骂人实际上没骂人，顿时松了一口气。
“是今天。”陶书道。
阿诺厨师点头，不说话了，陶书赶忙逃离这里。
远处的罗兰见阿诺厨师没在忙快步朝他走去，低声用英语道：“阿诺先生，我觉得我们应该对泰丰楼的盛夏宴提起重视，你也看到了，因为盛夏宴今晚我们损失了很多客人。”
阿诺厨师有些不耐烦地道：“那是因为他们邀请了那些客人，客人们接受了邀请今天才会去的。要是我们办相同的宴席邀请客人，客人们一样会来我这里。”
“但他们请来了孙茂才。”
“手下败将罢了。”阿诺厨师表现得很是不屑一顾，“除了那个人，没有人能从我手上夺走客人。”
罗兰：？
气氛突然中二是怎么回事？
“那个人？”罗兰问道。
阿诺仿佛没听见罗兰地话：“请来孙茂才就想抢走我的客人，泰丰楼的老板未免也太小瞧我了，除非那个江枫把他师父叫来，不然想都别想。”
“彭先生已经百岁了应该不会再出山了吧？他自己的餐厅都好多年没亲自下厨了。”罗兰有些不明白阿诺怎么老是争对他没见过面的那个年轻厨师。
“你懂什么？华国的史书和一些书里都写了，老人家都偏爱幼子，师父也都心疼关门弟子，泰丰楼是他家的酒楼，只要把他逼上绝路他去求他就肯定会帮衬。”阿诺一连说了好几个他，把罗兰都听懵了。
还没等罗兰反应过来，阿诺就好像想起了什么很值得生气的事情，一脸不爽地走到一个助厨边上用夹杂着法语的英语大骂他连个松饼都搞不定。
泰丰楼的后厨里，江枫正在**豆花。
游戏还在升级，鉴定技能不能用，江枫没法直观判断做出来的菜品如何，就只能靠自己不是很好用的舌头从这些天吊的清汤中挑选出他觉得最好的一锅，当然，是参考了三位厨师长的意见的。
鸡豆花是一道菜，也是江枫在盛夏宴上唯一的一道菜。王秀莲为了防止江枫被其它事情分心，特意把江枫的菜单从点菜系统里撤了下来。他今天晚上只需要做这51份鸡豆花，余下的时间想做什么做什么，坐在凉菜窗口那望远镜偷窥食客脸上的表情都可以。
江枫有些紧张。
鸡豆花他一次就成功做出了s级，算得上是他有史以来最顺利的一道菜。现如今游戏在升级他看不见菜品评级，明明知道不太可能可还是忍不住担心这次翻出做出a级的鸡豆花没法触发buff，总是忍不住胡思乱想。
虽然脑子忍不住乱想，手和感觉还是很靠谱，截止到鸡豆花快要出锅眼看就要成型的档口江枫觉得一切顺利，但还是紧张。
菜成了。
时间也快到7点了。
江枫没动。
他想先尝尝。
虽然尝也没有用，就算尝出来不行他也不可能再重做两锅，但他现在就是想尝尝，不，应该说他现在不太敢把鸡豆花盛装出来用想尝尝看作为借口。
江枫觉得他好像有些太过依赖鉴定技能了，以至于看不见菜品上的那个大大的s级对自己的菜品都没什么信心。
“小枫，怎么了吗？”江卫明注意道江枫盯着锅里的鸡豆花没动，以为是出了什么差错连忙走过来。
“没……没什么。”江枫道。
“紧张了？”江卫明看出来江枫是为什么突然不动了。
“有点。”江枫实话实话。
江卫明看了看锅里的鸡豆花：“形态完整，外表嫩滑，看起来没问题足以以假乱真。清汤我们也都尝过了，上乘之作，不会又问题的，盛碗吧。”
江卫明的这番话给了江枫信心，他也觉得这锅鸡豆花看起来没问题就是看不见s级底气不足，现在江卫明给他了底气，江枫开始盛碗。
盛装鸡豆花的小碗都是王秀莲精挑细有出来的，不能太奢华，也不能太朴素，小碗，没什么花纹造型也不独特，但看起来很舒服很大气，正好配碗里的低调的奢华的鸡豆花。
“枫哥，鸡豆花好了没？月姐说已经可以上菜了她们都准备撤茶点了。”桑鸣大喊。
“好了，我在装盘两分钟！”江枫高喊。
作为摆盘熟练工江枫装备摆盘十分熟练，又快又好。鸡豆花不需要额外装饰，只需要端上桌的时候让人的第一反应是豆花就行了。
江枫没法做到每个碗中的豆花一样，只能做到差不多相同，形状各异，一碗碗鸡豆花码在一起的时候看起来真像是一碗碗随意装出的豆花，就是碗小了点。
鸡豆花从传菜窗口送了出去，在季月的监督下由数位从二楼包厢临时抽调下来的貌美服务员小姐姐稳稳当当地送到每位客人的身边。
菜先上桌，人不说话。
食客们见菜上桌了纷纷停止交谈，开始打量这碗看似寻常的鸡豆花。
因为事先不知道菜单的缘故，基本上每个人第一反应都是，泰丰楼怎么第一道上豆花，还不给配料。
但大家基本上都是在吃食上见多识广还有钱的主，很快就有人反应过来。
“这是鸡豆花吧！”
然后那人就迫不及待地尝了一口：“还真是鸡豆花。”
这下哪怕是见多识广的老饕也愣住了，惊叹道：“居然是鸡豆花，这第一眼还真把我唬住了。”
“还能有这么以假乱真的鸡豆花，真是没想到啊！”
“不是你说我还真没想到这是鸡豆花，我刚刚还纳闷这第一道菜上豆花做什么。”
惊叹声此起彼伏。
有人随口问边上的服务员：“这鸡豆花是江老爷子做的吧？”
“您说的是江厨师长吗？不是，今天的鸡豆花是江枫师傅做的。”服务员解释道。
这下问问题的人愣住了，江枫的拔丝山药这种buff菜虽然受欢迎，但他和两位老爷子相比还真不出名。泰丰楼姓江的厨师太多了又都是一家的，好多食客都分不清，甚至还有食客连两位老爷子都分不清，就记得姓江。
“江枫？”那人喃喃道，显然对他而言这是个陌生的名字。
“老钱你干啥呢，吃菜啊都上菜了。”旁边人拉了他一下。
老钱这才注意到大家不知从什么时候起都安静了，低头吃鸡豆花，每个人的动作都是一致的，居然都没人说话所以显得自己刚刚非常另类。
“欸，大家怎么……”老钱想问边上的人，发现他也变得和其他人一样了，不理人专心吃菜。
老钱摇摇头，心想这都什么毛病一个个跟中了邪一样，拿起勺子舀了一勺鸡豆花。
入口。
难以言喻的美妙滋味。
！！！
一瞬间，老钱什么都不想了。
不去想江枫是谁，也不去想大家怎么都安静了。
因为他也安静了。
吃菜，吃菜！
第七百二十四章 焦点
一片寂静。
泰丰楼一楼abc三个区域之间会用花瓶或者屏风直接的装饰物隔开，再加上本身的间隔距离，c区又全是大桌需要的场地大，c区可以说是一个单独隔开的区块。
江枫做完鸡豆花后是真的不放心就一个人搬了把矮矮的小板凳坐在传菜窗口，远远地歪着头恨不得把头伸出去，以一幅从外面看特别傻让人不禁怀疑这个人是不是出了什么问题的姿势，努力想看c区的客人们都是什么反应。
其他人都在做自己的事情，三位厨师长都在做菜毕竟他们的菜马上就要上了，没人管着江枫，就连吴敏琪也没注意到。
季月注意到了，因为她要来传菜窗口催菜。
宴席菜的上菜速度非常重要，不能太快也不能太慢。鸡豆花本身就不多，小小一碗，真要像寻常吃豆花那样牛嚼牡丹地吃几口就能吃完。季月见有一部分吃得快的客人碗中的鸡豆花只剩一个底，正在用勺子刮着吃，像韩贵山这种敢当着全国观众的面接评审便利吃饭的都已经在舔勺子了，就来传菜窗口催催孙茂才的鼎湖上素装盘了没有，装盘了她们就可以准备上菜了。
然后季月就看见了歪着脖子的江枫。
季月：？
“怎么样，客人反应这么样？”江枫见来了个活人迫不及待地问道。
他虽然已经很努力了，但奈何不是远视眼隔那么远根本看不清大家的表情，只能看见大家都在吃饭，好像也没什么过激的举动。
“挺好的吧，都挺安静的，就……”季月想了想，“就像之前我们吃的那时候那样，就只吃不说话。”
“那是好还是不好？”江枫心里没底。
季月回想了一下自己那时候想抱着江枫的腿叫爸爸，请江枫爸爸每天给比他自己年纪都大的闺女隔三岔五就来碗鸡豆花的真是内心感受，非常矜持的道：“就是好吃，好吃得都不想说话。”
“老章就站你边上都不想说话的那种。”季月补充道。
江枫恍然，那可真的是非常好吃了。
“你去问问孙厨师长的鼎湖上素好了没，我们这边可以准备上菜了。”季月道。
江枫帮她看了眼：“好了，正在摆盘，让你的人过来吧。”
季月连忙招手示意年轻貌美的服务员们过来端菜。
江枫不知道的是，大多数食客们内心真正的感受比季月所说的更加夸张。
季月因为入行早的缘故，可以说健康炒菜馆刚开业就因为穷困潦倒来当服务员了，虽然没钱，但一点都没少吃。在a市的时候老爷子下厨的手艺季月就尝过不少，就连孙冠云的八宝栗香鸽她都吃到了，平日里的员工餐也都是江建康烧的，再加上有钱的时候也吃过不少真正的好东西，嘴已经养得比一般能吃会吃的食客刁钻很多了。
季月就住江家人楼上，平日里谁在休息的时候做了些什么她都吃得到，在加上章光航自己在芬园连菜找不到评委的时候也喜欢叫季月去尝尝，季月其实在不知不觉间已经是一个见识过大风大浪的酒楼领班了。
她初尝江枫所做的鸡豆花的时候都觉得好吃到失语，更别提这些可能还不如她的有钱食客。
何止是失语，吃完后张口想夸两句都不知道该怎么夸。
不少食客从未如此悔恨过自己居然这么没文化，想夸菜的时候居然都找不出恰当的词语，感觉平日里说的那些话来夸奖这道鸡豆花都是在侮辱它。
很多食客，在着短短的几分钟内经历了一次前所未有的每秒体验。
因为鸡豆花的特殊buff，吃着吃着buff就触发了，触发之后味觉灵敏度提升相应的舌头就能尝到更多美妙的滋味，尝到每秒滋味的舌头便会迫不及待地像大脑传播这些滋味的美妙。在场的食客有年轻的有年纪大的，年轻的味觉尚正常的还好一些，年纪大一些的味觉已经开始有一定程度退化的，这种曼妙的经历对于他们而言绝对是一次刻骨铭心的冲击。
味觉上的冲击。
一道菜越吃越好吃是什么感觉？
大概就是这个感觉。
初尝就已经觉得非常美味了，但随着对它更深入的了解，发现它居然比自己前一秒吃到的还要美味，一秒比一秒美味，舌头的每一次触碰都是一次全新的感觉。
这是一种什么样的感觉？
天堂也不过如此。
这个世界上，除了鸡豆花之外不会有一道菜能带给食客这样的体验。
许成都说出话来。
这位全世界最知名，也是最权威的美食评论家，哪怕是在吃彭长平亲手做的燕翅席的时候都能，他在吃完一口后抽出空来对厨师表达他对菜品的欣赏，但现在他不行。
众所周知，许成有一根好舌头。
正是这根好舌头，让他能吃出许多精致美味的菜品后隐藏的一些笑眯眯，让他成为全世界厨师都信服，都喜爱，甚至是尊重的美食评论家，这份喜爱和尊重不是单单靠钱和爱吃就能砸出来的。
韩贵山也爱吃，韩贵山也有钱，现在非常有钱。好味道厨艺大赛举办之后他借着这一波东风好好扩宽了一下市场，短短一年的时间好味道的酱油就占领了国内酱油市场的半壁江山，其余调味料也是多线开花，哪怕是在北平城内，从事相关行业的人谁见了韩贵山不要叫一句韩总。
但他还是因为自己的特殊口味出了名的不太懂吃。
许成面前的小碗已经空了。
他看了看边上已经非常矜持地坐着但实际上刚刚舔完了勺子的韩贵山，第一次非常羡慕好友给人的一贯形象就是这样不修边幅可以随便舔勺，他却不行。
许成其实有点想舔勺。
他从未有过这样的感受。
作为一位优秀的美食评论家，他知道菜品是有层次的。
优秀的厨师能把菜品做出丰富的层次感，甚至还可以有些想香水那样有前中后调，让菜品有回味。但今天的鸡豆花超越了他以往对类似菜品的认知。
首先，他不知道鸡豆花也可以做得有层次。
其次，他今天吃到的鸡豆花的层次和以往吃的完全不一样。
在他的理解中，菜品的层次就像一份芒果千层，你能看见看见这些层次，之所以会有层次是因为多种食材的烹调方式和摆放位置不同。那些层次是可见的，可预料的，吃完之后还可以分析为什么会有这样的层次感，是用了什么食材加了什么。
这份鸡豆花他完全无法分析，也不想分析。
许成觉得这份鸡豆花就像一朵含苞待放的玫瑰，刚吃进嘴里的时候还只是个花苞。然后这个花苞就在舌头上一点点开放，展开，缓慢的，富有美感的，完全盛放。
而舌头，就是见证者。
“哎。”许成没由来地叹了一口气，包含庆幸的叹气。
“叹什么气啊？”许成这口气叹得韩贵山一脸懵逼，他现在就觉得这份鸡豆花真好吃，吃饭这顿饭他就要发微信找江枫预定。
明天，他韩贵山就要吃到这份鸡豆花！
“没什么，我就是觉得我挺幸运的。”许成感叹道。
“啊？”韩贵山更懵了。
“我居然有江枫微信，只怕以后江枫的微信没这么好加了。”许成低声道。
韩贵山：？？？
我也有江枫微信啊，我加的时间还比你早我一年前就有江枫微信了。
就在许成说话的时候，彭长平放下了勺子。
他也吃完了。
许成看了看他，问道：“彭师傅，您觉得怎么样？”
彭长平笑了笑，他刚刚也经历了一次不亚于许成的美妙的用餐体验，或许他的体验比许成还要美妙一些：“后生可畏啊。”
“我记得江枫前段时间一直在和您学厨吧？”许成问道。
彭长平点头：“是啊，练了几个月高汤。当时我还劝他别练了已经很好了，现在看来得亏他没听我的，不然只怕没有现在这道菜了。”
许成不知道居然还要这一出：“现在您是什么感觉？”
“现在我倒是后悔没收他做关门弟子了。”彭长平开了个玩笑。
“现在收也来记得呀。”许成笑道。
彭长平摇摇头：“现在我再说这个未免就有些倚老卖老了，做他的师父，我还不够格。”
许成愣住了。
两人说话声音低，周围又热闹起来了，除了做得离彭长平近的几个人没人听见两人的对话。听见了的也没说话只是在心里琢磨这位老人家是谁，听起来好像来头很大的样子。
很快，第二道菜鼎湖上素就上了。
这次上菜服务员都介绍了，特意强调这道菜是孙茂才做的。
如果隔往常，大家的注意力肯定都要被这道菜所吸引。鼎湖上素本就是上品的素菜，上素本身就是高级菜的意思，粤菜名菜，蒸菜，用的是时蔬，摆盘极为好看，又是孙茂才做得无论在哪里都应该是大家的焦点。
只可惜这次，鼎湖上素的风头有点被抢了。
每个人都在问服务员。
“刚才那道鸡豆花是谁做的？”
每个人都在问。
“江枫是谁？”
“怎么原先没怎么听过这位师傅？”
“师从何人？”
对江枫有些记忆的就会告诉周围的人江枫应该就是做拔丝山药的那位厨师，夸一夸江枫做的拔丝山药，了解的更多的还会夸一夸他上过《知味》。
抽奖来的幸运食客有一个还是美院的学生，加入其中热情夸赞江枫的纯肉馄饨，不明所以的食客们还附和表示下次有机会一定要尝尝。
不管大家是问还在答，说的都是江枫。
人人都在讨论江枫，当之无愧的焦点。
第七百二十五章 评选
除了鸡豆花和太史蛇羹是按人头上的，其余的菜都是大盘单份。上菜的顺序是鸡豆花、鼎湖上素、清蒸青鳝、耗油菜心、德州扒鸡、太史蛇羹和百味汤，等菜全部上完后再上果盘，盛夏宴就算结束了。
从鼎湖上素开始，上菜的速度就变得很快，短短几分钟的时间鼎湖上素、清蒸青鳝、耗油菜心和德州扒鸡就全部上桌。因为菜不多一共只有7道的缘故，大家就只能把量做得很大。
不同于以往小盘小盘地上菜，这次的菜不光盘大量也大，尤其是清蒸青鳝，恨不得掏出泰丰楼最大的盘，导致不少食客在心里嘀咕这些菜的量这么大一份，刚刚的鸡豆花怎么那么小一份。
过了最初的江枫讨论潮，大家开始才吃菜。
然后大家就惊奇地发现，什么菜都好吃。
真真的吃啥啥好吃。
吃嘛嘛香！
鼎湖上素好吃，清蒸青鳝也好吃，就连看上去一般，平平无奇的耗油菜心和德州扒鸡都好吃，还都是那种难以言喻的好吃。
很快热闹的食客们就安静了下来，恢复到之前吃鸡豆花时的状态，只不过没那么安静，时不时还是会有人交头接耳，讨论一下鼎湖上素和清蒸青鳝有多好吃，那个比较好吃。
除了德州扒鸡外桌上的菜都比较清淡，走的是清淡且鲜美这一路线的，唯独德州扒鸡重油重盐重调味料，显得很是异类甚至是霸气，至少韩贵山和那个向大家推荐纯肉馄饨的美院学生就吃得不亦乐乎。
韩贵山见全桌只有自己吃德州扒鸡吃得最多，其他人主要都在吃那份超大份的清蒸青鳝，要么就要吃鼎湖上素，觉得奇怪，狠狠咬了一口碗里的鸡腿。
没毛病，好吃啊！
“你们怎么都不吃鸡？”韩贵山一脸好奇地问许成。
许成：……
他真的不知道该怎么评价好友的口味，说他胃口怪异吧，大家都觉得好吃的他也吃，也知道什么好吃什么不好吃。说他口味正常吧，他偏偏总喜欢吃一些正常人不吃的。
至少许成现在都没吃出来江枫做的那个菜团子有什么好吃的。
许成想了想：“年纪大了吃不得太油腻的。”
韩贵山恍然大悟，接着啃鸡腿。
彭长平听见他们的对话不由得露出笑容，许成看见了解释道：“彭师傅，我这个朋友一直都这样。”
“性格挺好的。”彭长平笑道，“和我师弟倒有些像，他几十年前差不多也是这个样子。”
彭长平已经放下筷子，他此时已经差不多有七分饱，不准备再吃了想看看接下来还要什么菜再考虑是否动筷。他这次想来盛夏宴完全是没事干想凑热闹，他没见过孙茂才，又久闻其粤菜第一人的名声，就像趁这个机会尝尝孙茂才的手艺，顺便也尝尝江枫的手艺。
只是没想到江枫给了他一个这么大的惊喜。
“今天这道鼎湖上素非常好，清蒸青鳝也堪称惊艳，我没记错的话这道清蒸青鳝是江卫明做的，这道德州扒鸡是江卫国做的。”彭长平道。
许成不明所以，点头：“对。”
“我回去想想，过两天把接过给你。”
许成愣了一下，随即反应过来彭长平这是要把盛夏宴当作名厨录排名评定的成绩，有些吃惊，主要是完全没想到。
“这……这是不是有些不太好。”许成觉得有些不妥，这评定好像有点随便了，一点准备都没有这就结束了。
“哪里不好？难道这桌菜还不够资格吗？”彭长平反问。
许成了然：“这么一想，的确挺适合的。”
彭长平扫了一眼桌上的菜：“江枫的过两天我也一起给你吧，只要你不觉得我徇私就行。”
这下许成是真没反应过来，下意识道：“江枫？”
“怎么？你觉得他刚刚那道鸡豆花还不够？”彭长平笑道。
“够……的确是够了。”许成喃喃。
“我发现你这年纪大了思维也僵化了，厨艺界本来就是属于他们年轻人的，现在排行前几的有谁不是年少成名？年轻的时候没闯出来，后面再想有所成就就难了，就算有也爬不到最高的地方去。名厨录前几常年被我们这些老家伙站着本来就不合适，也该注入点新鲜血液活跃活跃了。”彭长平倒是很高兴，“就是有点太新鲜了。”
许成只能点头，心想只怕这次名厨录评选接过出来要惊倒一片人了。
就是不知道那时候泰丰楼的菜还好不好预定。，能不能像现在这样只要助理手速够快就没有他吃不到的菜。
他都有江枫微信了，应该不会太难吧。
“不过孙茂才的排名是不是低了些？”彭长平突然道。
“啊？”许成一脸呆滞，心想虽然大家在排名的时候是考虑过有些名厨年纪太大身体又不太好眼看就没几年好活了，让他的排名稍微虚高一些大伙都能接受，但也不至于让孙茂才排名低了。
今年不出意外的话，哪怕江枫经过反复敲定能挤进前十，再加上江卫明，去掉在这四年中仙逝的几位大师，孙茂才怎么着也能进前十。
怎么就低了呢？
“我没有别的意思，我先前没尝过他的菜品，刚刚尝了尝鼎湖上素觉得少说也有前五的实力，怎么上次才第十一？”彭长平完全没意识到他吃孙茂才的鼎湖上素觉得非常美味是因为味觉的恢复和提升，或者说他的身体其实已经意识到了但脑子完全没往这方面想。
谁又会闲着没事往这方面想呢？就连江卫明都没觉得自己味觉恢复还更好了是因为鸡豆花。
这时候许成就有话要说了。
“可能是因为孙师傅这几天厨艺又进步了吧。上一次评选的时候他的排名只是和第十名有些争议，其实我刚刚吃也觉得菜品的味道提升了不少，但就是吃不出来是哪里提升了，感觉是整体都强了不少，有点奇怪。”
许成说着说着就觉得更奇怪了，其实他不光觉得孙茂才的菜品总体水平提升了，就连江卫国的菜品也提升了，江卫明就更不用说了，那不叫提升那叫飞升。之前许成还只是觉得江卫明有前十的实力，所以才请彭长平过来评判一下，现在许成觉得江卫明前五都能闭着眼进，没准还能争夺一下第二。
都是超高龄选手不用想着要给谁面子。
“这样吗？”彭长平开始思考。
许成也开始思考。
吃鸡吃得正开心的韩贵山：？
你们这是在干什么？？？
吃菜啊！
这么好的菜不吃多可惜，多浪费！
韩贵山看了一眼盘中那块超大的鸡胸肉，见没人有要夹这块肉的意思边不客气地收入盘中。
韩贵山摇摇头。
哎，大家就是太客气，战斗力也不行。
果然最后还是要靠他。
第七百二十六章 帮我也预定一份
就在韩贵山激情扫盘，眼看就要吃下半只鸡的时候，太史蛇羹终于上了。
与盛鸡豆花用的看似朴素实则简约大方的小盅不同，太史蛇羹的碗至少要大一些，大概是鸡豆花的两倍，装的满满当当的用盖子盖上。
碗的表面布满了精致的花纹，看上去有些花里胡哨，让人一看就觉得，嗯，里面装的东西应该挺贵的。
一人一碗。
韩贵山没有先揭盖，他还在啃鸡爪，在他刚刚的努力之下，此时他面前的骨碟中已经堆起了小山一般的鸡骨头，服务员还顺便给他换了一个新的骨碟，让他可以吐更多的鸡骨头。
韩贵山嗦着鸡爪，偏头看了一眼已经把盖子揭开的许成面前的太史蛇羹。
太史蛇羹上桌时的样子是非常好看的，蜂蜜色的汤汁，切得细细的蛇肉丝与各种其他食材的丝混在一起，白的黑的黑的，粗细不一，长短不同。再加上最上面那一小撮用做点缀的细如发丝的柠檬叶丝和撒在最上面的白色菊花瓣，宛若一幅色彩斑斓看上去很有意境，却又不知道画的是什么的西洋画，反正单看是肯定看不出来这是一碗蛇羹的。
至少韩贵山就没看出来。
他没看出来实属正常，大多数食客也没看出来，直到服务员见大家都掀开盖子向大家介绍这道菜是太史蛇羹的时候才有人恍然大悟。
噢，原来是太史蛇羹。
从盛夏宴的邀请函发出那一刻起，没有接到邀请函的人都开始分析孙茂才首次亮相会做些什么菜，这些已经收到邀请函的人自然也都分析好了。
太史蛇羹不在孙茂才的拿手菜中，但毕竟拿过奖，虽然因为太过麻烦做得少，也有不少食客曾经猜测过会不会做这道菜。猜测归猜测，由于孙茂才实在做得太少了，流的出来的照片也少，以至于很多即使曾经猜测过会不会有太史蛇羹的食客们在见到太史蛇羹的时候，都不知道这道菜其实就是太史蛇羹。
最关键的是，今天这场盛夏宴的风头已经完全被江枫夺去了，大家关注的重点早已不在孙茂才身上。因为鸡豆花给了大家太过奇妙体验的缘故，哪怕是在吃后面菜的时候，也有很多人忍不住回味早已咽下肚，开始被消化系统消化的鸡豆花。
这种越吃越好吃的滋味，只有鸡豆花能够给他们。
“居然是太史蛇羹。”彭长平也没认出来，听服务员介绍之后甚是吃惊。
“您也知道这道菜？”许成附和性地问了一句。
“知道，只不过我一直以为这道菜已经失传了，我没记错的话这道菜可不好做，想要做得最上乘还要专门为这道菜培育最适合它的菊花，调制适合它的高汤。但按高汤的时间来算，做这道菜少说也要十几个小时，若是按培育菊花的时间，那这一道菜恐怕要几个月的时间。”彭长平笑道。
“还要专门培育菊花？”许成惊了。
“当年要，现在应该不用了。我说的当年那都是我父亲讲给我的事情了，那时候为了一道菜专门培育菊花算什么，可能为了一道菜连米都要专门盯着种着，其实完全没有必要，只不过贵人们喜欢罢了。”彭长平道，“用现在的话来讲这叫什么？噢，对，私人定制，就是想要独一无二的嘛。”
许成无法理解，摇摇头，拿起勺子舀了一满勺蛇羹。
这次的太史蛇羹和上次试菜时的不同，上次试菜时孙茂才没有提前准备高汤，也只能用江枫之前熬的现成的高汤，虽然很鲜美，但是不适合这道菜。这次为了这51份太史蛇羹，孙茂才特意提前两天就开始吊高汤，高汤是用鲍鱼，鲜笋，木耳，香菇，整鸡和火腿，以及其它的一些材料调制的。
昨天就吊好了，一直文火温着，让食材变得更酥烂，味道更融入进汤里。
菊花当然不会像彭长平说的那样为了一道菜还要专门培育适合它的菊花，孙茂才就算有那水平也没那时间。他只是在有限的选择范围内，选择了他认为最适合的白菊花，毕竟菊花用得好只是锦上添花，若是一般也无伤大雅。
上次没有用专门调制的高汤所做的太史蛇羹就已经鲜美异常，更别提这次的孙茂才提前两天就开始准备，专门调制了一锅专用高汤的太史蛇羹。
说把舌头鲜掉了是夸张，但也足够让在座的众位食客重新定义蛇羹这道菜了。
因为地域的缘故很多地方不会烹调蛇肉，很多人可能活了二三十年都没有吃过蛇肉，也有不少人因为惧怕蛇根本不会尝试吃蛇肉。蛇肉本就不是家常菜，甚至基本不会出现在菜市场，就算少数饭店有的卖，食客们也很少会因为心血来潮就点一道他们不清楚味道的，价格昂贵的时候才有。
吃得少，就不了解，吃起来就很新鲜。
蛇肉本身就不同于以往的肉类，根据蛇的种类不同肉质略有不同，连味道和口感也会有所不同。太史蛇羹用了5种蛇，其中还有几种是剧毒蛇，4种蛇肉丝都被炖化入汤中，只有水律蛇丝是能尝到嚼到，品尝其肉质的。
蛇肉的鲜美，韧劲，回甘，高汤的香浓，香甜，鲜美，菊花丝的清淡，柠檬叶丝的清香和些许淡淡的苦涩，经一把小勺汇集在口腔中，咀嚼于齿缝间，发散于舌尖上。
美妙。
这样一道菜，压得起盛夏宴这个轴。
原本已经完全被江枫带跑偏的众位食客们，此时终于想起了他们最开始期待盛夏宴是因为谁，也终于想起来他们先前以为的盛夏宴是为谁准备的独场秀。
孙茂才在厨艺上可能不如阿诺厨师，但他比阿诺厨师更懂国人的胃。
一碗太史蛇羹，让大家又陷入了沉默。
沉默中还伴随着非常小声的吧唧嘴的声音。
鸡豆花太少了，大家舍不得大口的吃，想吧唧嘴也吧唧不出声音。太史蛇羹需要嚼，有吧唧嘴的空间，反倒显得吃饭更有氛围一些。
韩贵山已经完全忘记了桌上的烧鸡。
他吃东西快，哪怕是吃鸡豆花的时候也比同桌人吃得要快，更别提可以咀嚼可以狼吞虎咽的太史蛇羹了。
很快，一碗蛇羹就见了底，韩贵山又开始刮碗，舔勺，做自己。
许成：……
他也好想舔勺啊。
许成默默咀嚼着嘴巴里的蛇肉，隐隐有点感觉出来今天他的舌头好像和以往有些不太一样。
别人没吃过孙茂才的太史蛇羹，他怎么可能没吃过。
不是他许成吹，全世界范围内的名厨有一个算一个，谁当时出了新菜他没有在第一时间吃到。就算隔了半个地球也就是打个飞的，十几个小时的时间，早上出的菜许成晚上就能吃到。
就算是在南极上研制出来的他也能吃到。
但是许成觉得如果他还没有年纪大到记忆出现衰退的话，他前些年吃的太史蛇羹和今天这份好像有些不太一样。
没这么好吃啊。
许成已经有些觉察出，他今天觉得每道菜都特别好吃不是因为厨师水平提高了，而是因为他的味觉和以往好像有些不同了。
能在这么短时间内发现这一点的人还是少，毕竟每个人味觉提升的程度不同。许成因为本身舌头就十分灵敏，甚至可以说完全不输于陈秀秀，哪怕提升一点都会有巨大的改变能立即感受出来，不像江枫的舌头。
他都知道buff都没有怎么感受出buff的作用。
“我原先怎么没觉得蛇肉这么好吃，亏了亏了，上次在南边的时候祝老板本来要请我们吃蛇肉的，那时候我老婆也在，她有点怕蛇不敢吃就没去。唉，早知道我就应该拉她去吃了，这么好吃，可惜了。”韩贵山添完勺子开始感叹。
“如果厨师手艺不好做出来的蛇肉也就那样，吃个新鲜罢了，而且现在时基本上都是人工养殖的肉蛇，专门培育的品种，肉肥但味道不行。”许成道。
“这样吗？”韩贵山恍然大悟，“我还是得带我老婆来这儿吃，我现在就发消息叫我助理联系一下看看能不能预定。”
说着，韩贵山就掏出手机给助理发消息。
许成：？
还能这样？
抢跑？
许成也掏出手机要给助理发消息，刚刚打了两个字突然反应过来，他助理没韩贵山的助理好用啊。
“但我也预定一份，鸡豆花也要。”许成道。
第七百二十七章 火了
太史蛇羹之后便是百味汤，百味汤没有固定的食材，没有固定的菜谱，甚至没有固定的做法。该怎么做，用哪些料，完全随厨师的心情和厨师觉得自己到底适不适合这么做。
从某种意义上来说，百味汤属于薛定谔的汤，在揭盖之前就连厨师自己可能都不清楚这锅汤会是什么样的味道。
酸甜苦辣咸，一切皆有可能。
这最后一道菜也是收尾的菜，为了能给盛夏宴一个适合它同时也让人意犹未尽难以忘怀的尾，江卫明的百味汤是用先前菜品所剩的食材来做的。
半锅高汤，几根菜心，多余的鸡茸，零散的蛇肉，做鼎湖上素时剩下的新鲜时蔬，当然还有老爷子做德州扒鸡用的一点点卤料。
这锅百味汤清淡算不得清淡，重口味又算不得重口味，因为那点卤料的缘故汤的颜色有些偏褐色，勾了薄芡，远着看非常像姜卫生的拿手好菜怪味汤，但只要拿勺子轻轻一搅便知道面前这份汤和怪味汤是两种完全不同的汤。
就是这汤里的食材怎么看都不像是会出现在一道菜里。
汤端出去之前江枫有一些不放心地尝了一点，味道是还可以，并没有出现想象中的怪味，能尝出蛇肉的回甘，总体有些偏咸，高汤做底子基调很鲜。
但怎么说，就是一锅普通的大杂烩。
江枫感觉甚至还没有先前在江永家时，江卫明随手做的那一锅百味汤好喝。
“三爷爷，我觉得这锅百味汤味道好像有一些普通了。”江枫委婉地道。
他何止是觉得普通，他甚至觉得与其把这个锅汤传端上去还不如让姜卫生做一锅怪味汤端上去，至少有泰丰楼的特色。
“这锅汤最适合。”江卫明笑眯眯地道。
江枫：？
百味汤已经端出去了，锅里还剩了个底，残渣都汇集在最底下。孙茂才没尝过百味汤好奇去捞了点残渣尝尝，嘴里正吃着呢就听见了江枫合江卫明的对话，连忙把残渣吞咽下的肚帮江卫明解释。
“这最后一道汤不需要味道有多惊艳，适合就可以。”孙茂才道。
“既然我们在排菜单顺序的时候选择太史蛇羹做压轴菜，就注定了大轴菜不能太过惊艳以免后来居上盖住压轴菜的风采。就像是旧时候的
唱京剧的戏班一样，我们都知道压轴是倒数第二个，一般都是由台柱子来演。因为最后一个轴子戏通常都是全武戏，有点像谢幕，是送客戏，很多客人看见最后一出戏要开始演了就起身准备走了，咱们宴席菜也是这样。”
“如果是非常奢华的宴席菜会选择把最好的几道菜全部排在前面，菜太多很多客人吃到后面就疲了吃不动了，盛夏宴菜少不存在这个问题。但既然我们定压轴菜，起承转合，最后收尾的百味汤就是最后那个合字，不需要味道有多好，只要能保证收住这个尾，不垮台，每人喝一碗，让食客们觉得这个宴席终了，收住了，吃完了，满意了，就行了。”
江枫似懂非懂地点点头。
孙茂才没有说错，江卫明的百味汤确实把盛夏宴的尾给收住了。
这份百味汤妙就妙在全部的食材都是取自先前的菜，总体的味道和整桌宴席非常大。
一碗汤下肚，不易察觉被人察觉的小嗝一打，享用过美食的幸福感和胃传递给大脑的饱腹感就会使人变得轻松愉快。
抽奖抽来的，从未享用过这种等级的饕餮盛宴的普通幸运儿觉得很愉快，能把顶级美食当家常菜吃的许成也觉得很愉快。
如果要评盛夏宴中第二好吃的菜是哪道或许会有争议，有人觉得是鼎湖上素，有人觉得是清蒸青鳝，还有人觉得是太史蛇羹，甚至还会有一些口味独特的人觉得德州扒鸡也不错。
但若要评盛夏宴中哪道菜最好吃，那绝对是鸡豆花，当之无愧，全票通过。
菜吃完了，最后的果盘也上了，很多食客还在回味先前菜品的感觉，不愿离去。
坐在彭长平右边的那个听到了不少彭长平和许成谈话的食客，也终于猜到彭长平大概是谁了。
也不能怪他猜了整整一顿饭的时间才猜出来，实在是彭长平太难认了。
很多人都知道彭长平回国了，也有很多人都知道彭长平回国之后常年驻扎在永和居，还有很多误听了小道消息的人觉得彭长萍回国之后收了江枫做关门弟子，甚至有一部分常去永和居吃饭的客人没准还迎面撞见过彭长平。
但他们绝对都认不出来这个老人家是谁。
彭长平虽然长期驻扎在永和居，但他很少亲自动手，一般都是口头指点两句。路过了看见了就说两句，哪怕是教江枫的时候也只动手示范过两次。
先前江枫就吐槽过，卢晟因为个人爱好导致永和居的茶水质量位居北平各大餐馆第一，永和居在半下午的那段时间茶卖得比一般茶楼还要好。很多大爷就喜欢下午的时候来永和居喝茶，或者上午的时候就来，喝完茶就顺便留下来吃个饭，把桌子给占了，以至于食客要是来的早会觉得自己进了茶馆——全是拿着保温杯喝茶叶水的大爷。
彭长平的爱好就是穿着自己喜欢的宽松的休闲的衣服，拿着保温杯装着茶叶水在永和居里乱窜，这段时间窜熟了还经常下午和大爷们一起聊聊天，导致不少大爷都以为他是新进的大爷。
一般的食客想要在永和居这么多大爷里面辨认出彭长平，那可能真得像变态一样每天潜入永和居密切观察。观察个10天半个月，没准能用排除法排除出谁才是彭长平，还得破财，每顿饭都得在永和居里吃开销着实不小。
坐在彭长平右边的那个食客，发现彭长平可能是彭长平的时候难免有些激动，小声问道：“请问，您是彭长平彭师傅吗？”
彭长平笑着点点头没说话，算是默认了。
那人非常激动，赶忙给友人发微信告诉他自己吃饭的时候居然坐在彭长平边上，彭长平也来吃泰丰楼的盛夏宴了。
在大家热闹的议论声中，盛夏宴结束了。
房梅和季月按照惯例向每位受邀参加盛夏宴的食客询问他们对今天的宴席感受如何，对菜品是否有什么相关的意见。对于询问大家表现的都很配合，基本上都是5星好评没有意见，唯一的意见就是鸡豆花的分量太少了。
如果能用装蛇羹的碗来装就更好了。
8月6日9点13分，盛夏宴圆满结束。
江枫除了在鸡豆花出锅之后有一点惶恐和担忧之外，并没有太多其它的感觉。他虽然坐在传菜窗口用非常扭曲且怪异的姿势，妄图观察食客们的表情，但因为没有望远镜的缘故实际上啥都没看清。
食客们的反馈还是在他们走后问季月和房梅才知道的。
对于食客们对鸡豆花的超高评价江枫还有点小惊喜，单看评价内容大家对鸡豆花的篇幅都比较多，但江枫不知道的是食客们的评论根本无法完全展示他们对鸡豆花最真实的感受。
很多人虽然觉得鸡豆花真的是太好吃了，超级好吃，大概是我这辈子吃过最好吃的菜了，但他们嫌自己的文笔不好，用词不够优美。这种关键时刻还没有办法打电话让公司负责责撰写商品文案的职工临时加个班，写一篇鸡豆花的宣传稿。故而无法办法用言语来描述这道菜的好吃，所以干脆选择不写或者只写非常好吃，我很满意这种挑不出错处也没什么特点的点评。
江枫同往常一样和吴敏琪一起下班回家洗澡睡觉，准备迎接第二天一成不变的枯燥生活。
然后江枫一觉醒来，就发现他的qq和微信炸了。
满目的恭喜。
江枫：？
恭喜什么？他还没结婚呐。
江枫随手点开一个他早已忘记长相近10年没有联系过的小学同学发来的微信，发现对方发来的话语更让他迷惑。
‘恭喜啊，我今天早上看了微博才知道你现在已经这么厉害了，真是恭喜你啊，下次有空的话咱们聚一聚吧，咱们小学同学也好多年没有聚过了。’
初中同学发来的微信大概就是——
‘恭喜啊，我看了今天早上的微博了，真没想到我同学里还有这么厉害的，咱们初中同学也好多年没有聚过了，下次有机会的话弄个同学聚会聚一聚吧。’
高中同学的江枫还没看，但他已经意识到了事情隐隐好像有些不对劲。
他不玩微博，之前清软件的时候闲占内存干脆把微博都卸载了，在江枫记忆里比较常玩微博的大概就是季月了。于是江枫人都还没起床，就直接一个电话给季月打过去了。
“喂，季鸽子，你知道今天微……”江枫话还没说完，就被季月无比激动且高昂的声音给盖住了。
“江枫你火了呀，你名字直接都上微博热搜了，咱们泰丰楼也上了，我们这个月营业额要爆了，王姨一大早就起来改你的菜价了。我这个月奖金肯定超多，我要发财了，哈哈哈哈哈哈哈！”
江枫：？？？
？？？？？？？
第七百二十八章 名动北平
把自己微博账号忘记了的微博困难户江枫不得不重新把微博下了回来，打开微博，选择不登录账号，点开热搜，发现排第一的就是自己。
＃江枫鸡豆花＃
第二第三第4分别是一些无关紧要的东西，第五是＃就算攒钱也一定要去吃的酒楼＃。
江枫都傻了。
他活了23年，何曾想过自己居然还有登顶微博热搜的一天。
不过换个角度想想，刘倩当年吃多了把自己吃进医院这种屁大点事都能上微博热搜，他凭借鸡豆花登顶微博热搜也不是那么……
不，就是很突兀。
江枫点开热搜第1条微博也是点赞，评论转发数量最高的是一个美院学生的微博。
不要问他为什么知道这个微博是美院学生的，微博名上写着呢。
这个美院学生就是昨天来吃盛夏宴的那个幸运儿。他昨天吃饭的时候拍了不少照片，回去之后估计找其他同学帮忙修了一下，看着还挺好看的。配照片的是一段吹嘘盛夏宴有多吃，鸡豆花有多美味，以及**豆花的厨师江枫有多年轻多出色多优秀的平平无奇的彩虹屁短文。
江枫扫了一眼，觉得这吹彩虹屁的水平真的就一般，估计还比不上江隽莲期末考试写的作文。
就这？
江枫这下是真的有点懵了，就这样就能上微博热搜，第一这年头微博热搜第一也未免太好上了吧。
江枫接着往下看，第二条微博就比较微博热搜第一的排面了，第二条是许成的。
许成发了一条长文，里面写的是许成对盛夏宴所有菜品的测评以及对盛夏宴的总体评价，非常之高，其中许成大概花了一半的篇幅来描写鸡豆花，顺便描写了一下江枫。单从用词遣句上来看，这篇文章应该是许成亲自加班写的，因为长文里用了大量的排比句。
微博的发表时间是凌晨2点多，由此可见许老板加班辛苦了。
如果他在写《知味》的稿件的时候也能有这份加班的热忱，想必现在《知味》已经变回月刊了。
许成这篇微博倒是很有上热搜的价值，但也不像是能配得上热搜第一的亚子。
江枫对微博了解不深，属于完全不会玩的那种。就算发生了什么大事，像是谁离婚了，谁出轨了，谁多人运动了这种事情基本上都是在qq群或者微信群里看其他人讨论才知道，或者干脆是季月当面告诉他的。
看不懂就干脆不看，江枫放下手机先洗脸刷牙换衣服，来到饭厅的时候发现吴敏琪已经吃上了，一边看手机一边吃，眼睛里充满了疑惑。
早饭依旧是红油炒手。
“枫枫，你上微博热搜了。”吴敏琪见江枫出来了对他道，接着看手机。
江枫坐下先喝了两口豆浆，看了一点吴敏琪的手机发现她正在看许成的长文。
“我知道，我刚刚在房间里看了一下，但是我没看明白我是怎么上热搜第一的。琪琪你搞明白了吗？”江枫问道。
吴敏琪摇头：“我也不知道，但我觉得许先生说的挺有道理的，他说你的鸡豆花每一口都能给舌头全新的感觉，我当时吃的时候也是这么觉得的。而且他说鸡豆花仿佛有一种特殊功能的奇妙魔力，他现在吃很多东西都有全新的感受和体验，但我没有这样的感觉，枫枫你有吗？”
吴敏琪显然是认真研读了许成的长文，就差重点段落标注且背诵了。
江枫只能干笑：“我…我没有啊，可能许成先生只是用夸张的手法来写，毕竟是写文章嘛！王浩之前写文章的时候不是比他夸张多了，他还说什么春天的味道，生机的感觉呢，谁知道春天的味道和生机的感觉是什么，正常正常，很正常的。”
“这样吗？”吴敏琪咬了一下唇，她觉得许成的美食点评和王浩的似乎不是一个路数的，又觉得江枫说的有些道理，便没有深究接着往下看。
江枫开始埋头吃红油抄手，准备去了店里再问季月微博上到底发生了什么，他怎么莫名其妙就变成热搜第一了。
“嘶。”江枫倒吸一口凉气。
今天早上这红油抄手怪辣的。
“是不是太辣了？枫枫你多喝点豆浆，今天的豆浆我特意多加点糖。早上做红油炒手的时候我在看许成先生的文章，一不小心调理放多了。”吴敏琪提醒道。
江枫吨吨吨吨吨下去半杯豆浆，差点眼泪就出来还好收住了。
“是……有点辣。”江枫轻声道，一口抄手两口豆浆这样吃着，居然还别有一番风味。
因为江枫和吴敏琪早上起来都在微博上看了许成昨天晚上发了长文的缘故，耽误了不少时间，以至于到店里的时候比以往要晚了20多分钟。
有不少人都提前来了，可能是因为看到微博热搜的缘故特意早来想祝贺江枫。
虽然不知道为什么会上微博热搜，还直接变成了热搜第一，但这个热搜又不是什么坏事，江枫和鸡豆花这俩词并列第一，基本上就是泰丰楼一波超硬超硬的硬广。
看到这个热搜的普通人民群众第一反应就是江枫是谁，鸡豆花又是什么？然后抱着好奇的心态点开之后就会看见一连串的报社美食图片，然后发现这个微博实际上是个广告。
泰丰楼的硬广。
江枫就奇怪了，这么硬的硬广也没人骂，不骂他就算了也不骂骂泰丰楼？
江枫到了店里之后，在微博吃瓜小能手的季月解说之下，才大概搞明白这个奇怪的热搜是怎么来的。
一切的开始都是因为江枫最先看到的那条来自美院学生的微博。
那个美院学生吃完盛夏宴回学校之后久久不能平静，觉得自己这辈子大概只能吃一次这么高档这么美味的宴席了，不发点照片发条微博纪念一下实在是对不起自己，于是连夜p了图写了彩虹屁就发微博了。
然后这条微博就被另外一位同样吃了盛夏宴，喜欢睡前在网上冲浪，还恰巧公司生意做得挺大，在微博上百无聊赖搜泰丰楼的某食客给瞧见了。
这位食客一高兴就直接拿自己的微博号转发了，配了句好吃。他转发之后其他没睡的朋友就看见了，有的吃了盛夏宴正愁自己没地可夸，水平不够写文案的还没上班，心想居然还有这种操作当即也转发配了句好吃。
转发的多了，就有一些还有的没吃的凑个热闹也转发一下。
虽然这些人可能粉丝数不多，加起来都没有许成多，但架不住微博认证牛逼啊。
有一些偷偷关注老板微博的还没有睡正在网上冲浪的职工一看，老板微博居然转发了一条他们也不知道是什么的东西，虽然不知道老板为什么要转发这条微博，反正转就对了。
你转一转，我转一转，热度就起来了。
一直到许成的长文发出来大家才恍然大悟，哦，原来是这样啊，你们吃了顿宴席啊，早说呀，搞得这么神秘，我都不知道为什么我就转了。
江枫的这个热搜在昨天晚上凌晨两三点的时候就已经挂在了热搜十几名的位置，那个时候季鸽子还在悍不畏死的网上冲浪算是吃了个现场瓜。
让季鸽子也没有搞懂的地方在于，她也不知道为什么一觉醒来江枫的热搜就冲到热搜第一了。
她表示她也看不太懂现在的热搜了，这个都能上第一。
“是不是哪位热心老板看见上我热搜了，顺便帮我买到第一的？”江枫大胆猜测。
季月：？
“你知道买热搜第一要多少钱吗？”
“多少？”江枫是真不知道。
季月：……
我又没买过也买不起，我咋知道。
“应该不会有哪位老板这么闲吧，不至于吧。”季月艰难地道，“我觉得应该不至于，太夸张了，热搜第一为什么不自己买还帮你买，不可能不可能。”
季月觉得不可能，但有人觉得可能。
比如说许成。
他也觉得江枫的这个热搜第一有些不太正常，并且猜到了导致这一切不太正常的罪魁祸首是谁。
许成打了个电话问韩贵山。
韩贵山正在吃早饭。
“你老实跟我讲，江枫现在挂着的那个热搜该不会是你花钱买上去的吧？”许成开门见山，一点都不拖泥带水。
“对啊。”韩贵山直接就承认了，伸手指了指盘里的油条，“韩攸信你都吃两根油条都不许再吃了，这吃油炸的对身体不好。”
“是我买的呀，今天早上5点多起来看见江枫居然微博热搜了，我数了一下那排名实在是不好看，14名数字太不吉利了，就打电话让我助理花点钱找人运作运作买上去，怎么了？”
许成：……
“然后你就买上第一了？”许成的声音里充满了不可置信，他心想原先老听别人说他有钱任性赔本办《知味》，一年亏钱比一年多。
他这哪有韩贵山有钱任性啊，他弄《知味》好歹是图自己高兴，韩贵山这是图什么？
图做活**？
江枫估计现在还不知道这热搜是帮他买上去的呢。
“啊，第一？”韩贵山也惊了，“我没叫他买第一啊，我就叫他往上抬点别让名次这么难看。他怎么直接给我买第一了，这买第一多高调啊，到时候该有人说是江枫自己买的了。唉，我先挂了，我得打个电话跟他说说，这第一太高调了得下去点。”
许成：？？？
20分钟后，江枫惊讶的发现他的热搜从第1名掉到了第3名。
江枫：……
虽然这是很正常的现象，为什么他觉得这个名次掉得如此刻意。
差不多到了中午的时候，江枫的热搜就掉出前10，热度也渐渐降了下来。网友都是健忘的，这样一个奇怪的热搜，很快就从他们的记忆中淡去，开始追逐和讨论新的热搜。
唯独北平的网友例外。
没办法，谁叫泰丰楼在北平，其他地方的网友吃不到也不会想当然忘得快，他们可是吃得到的呀。
每一个有缘看到了这个微博热搜的北平网友都有共同的疑问。
江枫是谁？
鸡豆花是什么菜？好吃吗？
泰丰楼贵吗？
托韩贵山的福，江枫在一天之内，名动北平。
第七百二十九章 调整心态
“枫哥，又加了六份八宝豆腐！”
“枫哥，两份油焖大虾。”
“枫哥，四份葱烧海参！”
“枫哥，又来了一份蒜蓉干贝！”
8月8号，这个光从日期看就知道特别吉祥的日子里，江枫在厨房差点忙成狗。
江枫：？？？
“点菜系统是不是出bug了？我不是叫你把排队时长再加半个小时吗？现在应该都要排两个多小时了吧？”江枫看着不减反增的单一脸崩溃地吼道。
他知道，自己毕竟也是上过热搜的人，而且还是热搜第一，虽然在第一的位置上可能并没有带特别长的时间，但好歹是登顶过热搜。
名人效应，食客们会出现跟风，盲目从众的心理，他都能接受，很正常。泰丰楼从7号开始就爆满，门口排起了长队，前所未有的火爆，俨然成为北平新晋的风头最盛的网红店，就算是顶层餐厅，巅峰时期的排队模式估计也没有这么夸张。
江枫清楚，上热搜的是他，很多萌新食客专门来泰丰楼吃饭也是为了他，点他的菜很正常，道理他都懂，但是真的太累了。
7号就已经很累了，没想到8号还能更累。
江枫觉得现在多呼吸一口气的，好费劲。
“枫哥已经加了，现在前面的点菜系统如果点你的菜的话，显示应该是排队时长两个半小时以上，可是客人们还是要点我们也没有办法呀。”桑鸣一脸无奈地吼回去。
“那就先把我的后台停了，不接单，我下架，我直接下架！”江枫也是头一回碰上这种情况没经验。
原来店里生意忙那是大家一起忙，现在店里生意忙是他一个人忙。
“把江枫的后台下架，张卫雨，你过来专门帮江枫切配，董仕你现在手头的活少你辛苦一下和张卫雨一起去帮江枫，很多事情他一个人搞不定。”看江枫忙了一天多都没有说话的孙茂才这个时候说话了，“今天中午暂时就先这样，下午的时候我们再来重新讨论一下江枫的菜单，有些菜该下架的下架。”
孙茂才调了两个人专门给江枫打下手，江枫这才稍微松快了一点，不用像先前那样忙得跟不停的被鞭子抽打的陀螺一样，高速旋转一刻都不得停。
以至于中午吃饭的时候江枫都比平日里多吃了几口饭。
按照前几日的正常规律，吃完饭三位厨师长就会去茶楼喝茶。由于午间营业的时候孙茂才已经说过了，下午要和江枫讨论一下更改菜单的事情，三人便没有去茶楼。吃完饭三人后在椅子上坐了一会儿说笑了几句，便让江枫同他们一起上楼去楼上的小包厢里谈。
搞得还挺正式的，弄得江枫还有些小紧张。
孙茂才，江卫明，江卫国三人坐一排，看着就跟面试官一样，给江枫造成了一种现在不是在开会，而是三位厨师长面试他试用期是否合格的错觉。
“这两天忙坏了吧。”孙茂才笑道。
“还好，忙是忙了点还能接受。”江枫显得非常拘谨，完全看不出幕后老板的气势，仿若一个卑微打工仔。
“还好？”孙茂才拔高了语调，“今天中午我看你可是有些忙得手忙脚乱了，差点情绪都有些失控，这叫还好？”
江枫：？
我就客套一句至于嘛。
“行了，别说这么多弯弯绕绕的，要说什么就直说。”老爷子有些不爽地发言了，不知道是不爽孙茂才居然在替他教训孙子，还是不爽江枫刚才的回答。
“小枫，是这样的。”江卫明开口了，“昨天中午你的菜突然一下点单数量增加那么多是我们没有想到，但实际上下午的时候在茶楼里我们就已经商量出解决办法了。本来菜单昨天就应该修改的，但是你孙伯伯觉得这是一个很好的机会，想要让你……怎么说，多吃点苦头，吸取一点经验教训，所以才拖到今天跟你说。”
“机会？”江枫没怎么听明白。
什么机会？体验一下007社畜的机会吗？
“昨天中午的时候我发现你有一个问题。”孙茂才道。
“问题？”江枫开始复读。
“你现在的厨艺已经非常出色了，可以这么说，在全国乃至全世界范围之内，任何一家餐厅只要你有心去竞争你都可以坐上厨师长的位置。但你有一个问题，你有能当厨师长的厨艺，却没有能当厨师长的能力，也没有成为一名厨师长的心态。”
“昨天中午在点单量明显超过你承受范围内的情况下，你的第一反应不是后台停止接单，而是让桑鸣把等待时间调长，妄图用这种方式使客人停止点单。在你已经忙得脚不着地，甚至开始出现一些不该犯的小错误的时候，你的第一反应不是让其他的帮助帮厨助厨来帮助你，而是让自己的效率更快一点。”
孙茂才缓了缓：“当然你的这些反应没有错，但是很怪。”
“怪？”江枫觉得这才是正常的反应，原先一直都是这样的。
“我问你，在我，你爷爷，还有你三爷爷菜单上架的时候，如果客人点单量过多会怎么办？”孙茂才问道。
“当然是停止接单。”江枫道，两位老爷子又不能累着，一直以来都是这样。
“我们是停止接单，为什么你不是？”
“因为我不是厨师长我……”江枫说到一半突然觉得话有些不太对劲，却又不知道不对劲在哪。
“我们有什么不同吗？刨除掉我们三个是厨师长你不是这个前提，我们在厨艺上有什么太大的不同吗？”孙茂才接着追问。
“当然有，我们……”江枫想了想，发现刨除掉厨师长身份的前提，好像确实没有什么不同。
单论厨艺评级他比老爷子还要高一点。
“你的心态不对。”孙茂才笑了，“我昨天回去之后也想过你为什么会这样，想了一个晚上我就想明白了。你厨艺进步得太快，以至于你根本就没有适应你厨艺的进步。你已经不是一个普通的厨师了，也不是一个普通的优秀青年厨师。”
“你是天才。”
“每个人成为名厨都有一个过程，可能是5年10年，也可能是10年20年。我们会用这个漫长的过程来适应自己名厨的身份，从而适应成为名厨之后应该有所改变的地方。但你的这个过程太短了，短到你都没有时间来适应，你知道你为什么会这么累，甚至今天中午累到有一些失态吗？因为你不能用要求普通炉头厨师的要求来要求你自己。”
“你不需要让那么多菜上菜单，甚至不需要每道菜每天一定要上菜单。你的厨艺足够高，已经高到可以可以由你来选择由你来制定规则的地步了。你现在有厨艺有名气，如果你再像原先那样按照原先的习惯来做菜的话，相信我，不出一个星期你就会累到想要放弃这个职业。”
江枫其实听明白了，但怎么说，他感觉孙茂才这说的不是自己。
就算他很清楚，单论所谓的厨艺他已经比老爷子要高了，但他并不认为自己在厨房中的地位会比老爷子要高，也并不认为自己已经超越老爷子了。
他觉得自己还应该像以前那样，每天正常的切菜剁馅吊高汤，上班下班看记忆。
结果孙茂才告诉他，你已经不需要过这样的生活了，因为你的逼格已经不一样了，你可以像厨师长一样悠哉悠哉地选择自己每天做多少菜了。
不然你会被庞大的工作量给累死。
“我现在应该……”江枫有些不可置信。
“你现在首先要做的，是调整自己的心态。”孙茂才道。
“我已经听你爷爷讲了，前段时间你一直在跟着彭师傅学菜没有正常上班。因为顶层餐厅的缘故泰丰楼的生意先前也一直不是很好，所以你这段时间回来之后就一直是满负荷工作。我可以理解，因为担心店里生意所以想要多做一点，多做一点就能多卖一点，这种感觉每个人都会有，很正常。但是现在已经不一样了，现在和之前已经不一样了。”
“从盛夏宴的反馈来看就可以看出来，你比我要受欢迎。”
“泰丰楼现在的招牌不是我，不是你爷爷，也不是你三爷爷，是你。”
“只要你在，生意就不会差。”
“你才是主厨。”
“你见过哪家餐厅的主厨像你一样每天从早忙到晚，累的要死要活的吗？就算是阿诺厨师，也不会这样吧？”
第七百三十章 修改菜单
孙茂才说得没错，江枫确实需要调整心态。
道理江枫都懂，但他觉得自己恐怕很难在短时间内适应他是个开挂成功终于拿到男主应有的剧本的人，毕竟他虽然常年开挂，但也常年翻车。习惯了像一个普通厨师996一样每天在后厨里忙忙碌碌的什么都可以做一点，挂着小老板的名头从来没享受到小老板的待遇。突然有一天大家告诉你，别干了，你升职了，从996升级成大股东了，每天过来打个卡就可以休息了，剩下的事交给员工去做吧，其它股东也会做事的。
这样巨大的转变……
想想还蛮爽的。
江枫首先要做的就是删改菜单。
他的菜太杂了。
上至鸡豆花，八宝栗香鸽这种高难度菜，下至地三鲜，清炒豆芽，辣椒炒肉，西红柿炒蛋这种寻常小馆子里都能买到的家常菜，从鲁菜到粤菜，湘菜，川菜，杭帮菜，本帮菜，基本上什么菜都有，又杂又乱。很多菜客人们都不常点，只不过是挂个名字，这些菜通常简单又方便，买得也不便宜，客人点了炒炒也就是几分钟的事，不亏。
那是原先。
现在不一样了，江枫的身价如何暂且不记，就连纯肉馄饨这种除了美院学生外令人闻风丧胆的夺命菜都会受到初来的食客们的追捧。江枫昨天看评论的时候就看到了，有萌新夸纯肉馄饨果然名不虚传，超级难吃，把自己都难吃哭了，五星好评，堪称人类迷惑行为。
所有的限量buff菜这两天都是中午营业时间一到就被一抢而空，有的buff被人吃出来了有的没有，比如说销量一直平平的姻缘套餐，即使加入了糯米藕（本质是混合糖水）这种大杀器能不能成也得靠命。毕竟这世间不乏郑思源这种buff都快叠过头顶了也没用，该回去做点心还是回去做点心的神仙。
在孙茂才的建议下，江枫的菜单进行了大幅度删减，孙茂才觉得江枫的那些每日限量菜非常好，有他自己的特色，哪怕是原先不怎么受欢迎的也可以继续保持在菜单上。至于其它的菜，像是原先在健康炒菜馆里就会卖的肉末茄子这种家常菜，孙茂才的建议是想做也可以，但不能天天做。
限号。
像是每月的1号和16号卖地三鲜，2号和19号卖辣椒炒肉，3号和11号卖肉末茄子之类的，如果江枫觉得这样不过瘾还可以每月选出一至两天啥都卖，和往常一样，就是那两天八成会忙成狗。
江枫表示大可不必，他现在红烧肉都不吃了，而且这些家常菜的熟练度远没有八宝栗香鸽，万福肉这种高难度菜来得高，性价比不咋地，不做就不做了。
花了差不多两个多小时的时间，孙茂才帮江枫删减出了一份看起来终于有些想是一个主厨该有的菜单。孙茂才还表示，这些菜单随时都可以根据季节和心情的变化进行删减和更改，菜单的适当变动也是让一家餐馆维持良好生意的方法之一。
删改过菜单后，江枫晚上明显就清闲了很多，终于恢复了正常工作量。
客人们也没用什么太大的反应，没用因为江枫不卖地三鲜，西红柿炒蛋了就表示不满，是江枫不卖了又不是泰丰楼不卖了，真的想吃的话点江建康的也可以，还比江枫的要便宜不少。
大多数跟风而来的客人想吃的只不过是上了热搜的江枫的菜，重点是江枫而不是具体的哪道菜，当然也又不少人想尝尝鸡豆花，毕竟鸡豆花是和江枫一起上热搜的。但大多数客人通常在看到价格之后就退却了，少数没被价格吓退的也因为需要提前预约并且一周内的预约已经全部排满而不得不退却。
删改菜单可以在短短几个小时内完成，心态上的转变就不是几个小时就能完成的了。
接下来的几天江枫还是像原先一样，每天八点多和吴敏琪一起到后厨，准备食材吊清汤和高汤，时间足够的话切配还是自己来，完全做不到像老爷子他们那样如此淡定地指挥别人干这干那顺便指点一二，只有最后的步骤由自己亲自来。
这需要过程。
江枫觉得自己短时间内恐怕很难适应这个过程。
江枫不知道的是，因为许成那篇微博长文的缘故，他的鸡豆花在食客圈子里已经封神了。
许成已经很多年没花费如此多的笔墨来描述一道菜了，如此之高的评价，又是许成加班写出来的，效果可见一般。有些年纪偏大已经退休在家有钱有闲的食客们即使不网上冲浪不看微博也听说了这道菜，尤其是听一些平日里就比较爱炫耀的好友们吹嘘这道菜后就特别就想尝尝。
其中不少人都不是北平本地人居住在外地，便让家中的晚辈帮忙预定，等定到了再去北平专门吃一顿，在他们看来花费一天时间专程去北平吃一道许成倾情推荐的菜还是很值的。
然后他们那些继承了家里生意日理万机的小辈们就派助理去预定。
很可惜，不是每位霸道总裁都能像韩老板那样拥有一位让许成都羡慕不已的助理。
大多数助理都预定不上。
各位老板们：？？？
连道菜都预定不上？？？
好不容易预定上了人到了泰丰楼才发现大多数受欢迎的菜居然不能定要抢，比预定更难的是中午抢菜，一个不留神手按晚了慢了一秒就没了，比双十一的货还难抢。
这样的事情多了，泰丰楼在外地的食客圈子里就有了很奇妙的名声。
出了名的难预定和难抢菜。
神仙餐馆。
当然，这都是后话了。
就在泰丰楼的生意每日爆满，江枫在努力适应做一个真正的大佬使自己举手投足之间都能透透露出自己其实是一个大佬的时候，江隽清和江隽莲两姐妹终于结束了满长且痛苦的暑假补课生活，仿若开饭奔向食槽的小猪一样快乐地奔向北平。
8月11日中午，江隽清和江隽莲两姐妹还有五婶到达北平。
依旧江枫去接人。
倒不是因为五婶和这对双胞胎有排名，是因为江枫今天休息闲着也是闲着不如去接人。这两姐妹两个人硬是带了五个行李箱，再加上五婶的那个一共六个行李箱，没人去搭把手还真不好搬回来。
第七百三十一章 我的妹妹不可能这么 ______
来到熟悉的车站，江枫看着并不算特别说的来往的人群，呼吸着因为人多不透气略有些浑浊的空气，擦了擦脖子上的汗，觉得还怪怀念的。
好久没来车站/机场接人了，他都快忘记他江家指定接机接车小能手的身份了。
8月中旬的北平，热得吓人。
江枫看了眼手机，江隽莲八分钟前给他发的消息说车到站了，估计马上就要出来了，她们行李多可能会多耽误些时间。
江枫有些想吃冰棒了。
他感觉自己大概有一年没吃过冰棒了，夏天倒是喝过冰奶茶，但是冰淇淋和冰棒似乎是真没吃过，至少今年夏天没吃过。
便利店就在后面，走两分钟就能到，江枫想着江隽莲她们箱子多估计一时半会也出不来，不如先去买根冰冰凉凉最好还有夹心的巧克力外壳的好吃的冰棍边吃边等。
就在江枫都准备转身去后面买冰棍的时候，江隽莲拖着两个大箱子出来了，左手一个箱子右手一个箱子，身上还背了一个红色的双肩包，手上还抓了一个不知道是什么的东西。
江隽莲长高了不少，从小胖子变成胖子了。
但没又想象中的胖。
江枫记得过年的时候江隽莲看着应该比现在胖不少，看了高中学习还是很紧张的，也可能是暑期补课令她消瘦，总之肯定是瘦了。江枫很快就看到了江隽莲后面的江隽清和五婶，江隽清看着比江隽莲还瘦，不知道是不是鞋的原因看上去比江隽莲要矮一点。
江枫有半年没见过这姐妹俩了，如今看见了居然还有点小高兴。
“小哥！！！！”江隽莲看见江枫激动得拖着行李箱朝江枫跑去，还没跑到江枫跟前就松开行李箱让行李箱自动滑行，伸出右手把手上的东西递给江枫，拍了拍边上的大行李箱。
江枫这才发现这居然是一根他心心念念的巧克力外壳还有夹心的冰棒！
“小哥，我刚刚看了天气北平真的是太热了，比a市热好多啊，你来接我们肯定很热，我刚刚出站的时候看见门口的店有卖冰棒的就给你也买了一根。”江隽莲热情地道，“这个行李箱里全是我给你带的零食，隽清就给你带了半箱。我都和我妈说了寄过来，她非说邮费太贵不值得我们是坐高铁来的行李架上放得下，我上车的时候找空地方找了好久！”
江枫：？
这是我妹妹？
“本来就不知道，你知道你那箱零食有多重吗？一堆饼干曲奇还有巧克力，我都说了叫你别带过来你非要带。还有这冰棒，小枫你是不知道，我都和她说了不要东西太多了不好拿，买了也吃不了不如回去再买，她和隽清非要买。”五婶吐槽道。
“我们吃不了小哥可以吃啊！”江隽莲道。
江枫：？
这真的是我妹妹？
江枫接过冰棒，顺便从五婶手中接过一个行李箱，领着她们朝外走。
因为行李箱太多的缘故江枫叫了两辆滴滴，五婶一辆他和两姐妹一辆，江枫坐副驾驶，两姐妹坐后面，从上车开始这姐妹俩就恢复了叽叽喳喳的本性，开始说个不停。
“小哥，我们都看到前两天的微博，你太厉害了，我和隽清本来前两天就可以来的，我妈非不让，一定要我们做完全部的数学卷子才让我们过来，我和隽清这两天做卷子都快做吐了。”江隽莲仗着亲妈不在开始疯狂吐槽亲妈。
“对啊，我们这两天做了二十几张卷子，我妈还要我们写错题本，不写完不告诉我们新改的wifi密码。”江隽清一脸悲伤。
江枫：……
五婶为了让这姐妹俩写作业还真是无所不用其极。
“还有啊，我们那个数学补课老师每天给我们布置超多作业，比学校的暑假作业还多，我们每天……”江隽莲开始叽里呱啦地讲述她悲惨的暑假补课生活，如果她没用添油加醋胡编乱造无中生有的话，那她和江隽清的这个暑假过得还是蛮惨的。
江隽莲讲一句江隽清就附和一句，姐妹俩一唱一和的活脱脱一个差生悲惨的暑假补课生活回忆录。
两人一直讲到了小区楼下，停住还是因为到家了得下车搬行李，再讲亲妈就要听见了。江枫因为要付钱下车要晚一点，就在他付完钱准备下车帮着一起把行李搬下去的时候，司机师傅笑着说了句：
“小伙子，你这俩妹妹挺能说的啊。”
江枫：……
“还行吧，能说就能吃，说得多吃得也多。”江枫道。
司机：？
江隽莲的这趟车正好是卡着饭点到的，到家的时候差不多一点，大家都没吃饭，天太热江枫也不想出去吃，便提议他随便炒两个菜，冰箱里还有之前吴敏琪包的抄手可以煮抄手，他上午还炖了排骨汤现在应该能喝了。
纯排骨汤，什么都没加。别问江枫为什么要炖纯排骨汤，问就是昨天回来的时候忘了从店里顺根白萝卜回来。
行李多五婶先回去整理东西了，江隽莲和江隽清像两根小尾巴一样跟着江枫，江枫以为她们是饿了急着吃饭，便道：“排骨汤应该可以喝了，你们要是饿了就自己舀两碗排骨汤喝。”
姐妹俩的头摇得跟拨浪鼓似的，齐声道：“不饿，小哥你一个人做饭辛苦了我们就是像帮你点忙！”
江枫：？
帮我炸厨房吗？
这姐妹俩的厨艺水平江枫是清楚的，去年老爷子狠抓了一段时间也没什么成效，切出来的菜只能让夏夏炒了煮了给大花吃，最基本的刀工都不咋地，更别说别的的。
江枫也没在意，开始思考改做些什么菜。
家里没多少食材，基本上都是做早餐要用的。冰箱里有一条五花肉和点牛肉，蔬菜只有土豆和胡萝卜，酱料和主食倒是有不少，各种辣椒酱，季月妈妈寄来的各种酱和腌菜，吴敏琪自己做的油泼辣子，做好的凉皮和抄手，昨天季雪送来的饺子和前天送来的牛肉饼，还有很早以前买的放在冷冻室里没拆封的速冻手抓饼。
江枫陷入沉思。
好像也不能做什么。
要不炒盘土豆丝，煮点抄手，一人一碗好喝的除了肉啥都没用的排骨汤就这么凑活算了？
“隽莲。”江枫道，“家里好像没什么菜了，你去大伯家借点菜来吧，要是有鸡汤的话顺便借碗鸡汤。”
要论冰箱食材的丰富程度，还得是江建国家。
江隽莲屁颠屁颠地就去了。
“小哥，咱们中午吃什么啊？”江隽清满怀期待地问道。
“不知道，得看隽莲下去借到了什么。”江枫实话实说。
江隽清：……
过了几分钟，江隽莲两手空空地回来。江建国家里没人，她敲了好久的门都没用回应，还发了微信也没人回，估计是有事出去了。
“小哥，咱们中午吃什么啊？”这次换江隽莲满怀期待地问了。
江枫&江隽清：……
江枫想了想，吃抄手似乎是有点不太好，主要是他早上吃了抄手中午实在是不想再吃抄手了，他都吃了一个星期的抄手了。
“吃牛肉饼和饺子吧，都是季雪做的，冰箱里还有很多酱菜，多吃点酱菜，再喝碗排骨汤，对了，柜子上还有夏夏昨天做的桃酥，夏夏现在的桃酥做得比原先好吃了不少你们等会儿都尝尝。”
期待了一个上午的江隽莲：qaq
五婶倒是不介意吃什么，江枫把饺子煮了牛肉饼重新煎了，就着酱菜和排骨汤，四人呼噜呼噜风卷残云把积攒在冰箱两天的存货全清空了，江隽清和江隽莲还顺便把柜子上的桃酥一起吃了。
吃完饭江枫和五婶捡碗，五婶本来想洗碗的，江枫觉得她东西还没收拾好就让她赶快回去收拾东西就几个碗而已他洗就可以了。
五婶前脚刚出去，江隽莲后脚就进了厨房，从江枫手中一把夺过洗碗布。
“小哥，我来洗碗就可以了，你做饭辛苦了怎么能让你来洗碗呢！”说得仿佛江枫做了两个小时的饭，而不是花了几分钟把饺子扔锅里和把牛肉饼随便煎了一下一样。
江枫：？
面前这个人真的是自己堂妹？
江隽莲被谁穿越了吧，还是她其实也玩了一款游戏叫装好妹妹游戏。
说句好话奖励两块钱，洗个碗奖励五块钱，堂哥好感度达到满值奖励男神一名的那种。
江隽莲已经开始积极洗碗了。
江枫开始觉得午饭这么随便了似乎是有些不好，两个堂妹大老远过来还给自己买了根冰棍带了这么多可能不会吃的零食，这么辛苦为的就是口吃的，接过啥都没吃到就吃了点饺子，牛肉饼和排骨汤，想想是有点惨。
太不应该了！
江枫觉得自己该给两位堂妹做点好吃的。
做点什么呢？
这点东西能做什么呢？
江枫突然想到了冰箱里的那块五花肉。
“隽莲，你还吃得下吗？”江枫问道。
其实已经打过嗝的江隽莲眼睛顿时就亮了，手上还抓着洗碗布，扯着嗓子冲外面大喊：“江隽清你人咧？快进来刷锅，别耽误小哥做菜！”
“小哥要做菜！！！”
第七百三十二章 难得一见的好堂哥（4000字）
江隽莲话音刚落，原本已经连上江枫家wifi正准备开一局游戏的江隽清顿时把手机往沙发上一扔，如旋风一般冲进了厨房。见水池被江隽莲占着没用施展她刷锅才华的空间，江隽清抄起锅就冲向阳台，走之前还不忘顺走了挂在墙的另一块洗碗布。
江枫：……
“隽清，你没拿洗洁精！”
十几分钟后，江枫站在已经打扫得干净如新，连抽油烟机和墙壁瓷砖缝隙里的污垢油渍都没清理干净的厨房里，突然意识到他这两个堂妹虽然既没厨艺天赋也没学期天赋，这么多年来除了能吃就没发现过别的天赋，却在打扫卫生上有极高的造诣。
这个速度和质量，一般的保洁阿姨都拍马莫及啊。
江枫正在切肉。
放冰箱里冻过的五花肉比新鲜刚宰的要好切不少，江枫这几天虽然没做万福肉但也琢磨过。在调味料上精简实在是太难了，原本就是极度省料的条件下做出来的，再减点就不是万福肉了。
调味料减不了，就只能在主食材上减了。
看完记忆的第二天江枫试过一次，虽然没做完只是切了肉，难度确实不小但也没到无法接受的地步，最关键的是，江枫切肉时所花的时间比曹桂香要短。
曹桂香四块肉切了将近一个小时，江枫只花了四十分钟不到。当然，这有刀的原因，江枫的刀是完成任务奖励的道具刀，虽然没有切啥啥发光，用了刀工等级就biubiubiu往上升的奇效，但胜在顺手。一个好的厨师拥有一把顺手的菜刀，就像一个好的adc拥有一个好的辅助，指哪打哪，强到不行。
刨除这些外界影响，江枫觉得曹桂香在做这道万福肉的时候刀工等级应该没他高，就算同是大师级熟练度应该会比他低不少。
要是曹桂香的刀工等级足够高，万福肉就该是s级而不是a级了。
江枫能想到的唯一的既能减少食材又不会改变味道的方法，就是把肉切小一点。
肉切小，为了让最终的成品切出来依旧是好看的花朵的形状相应的肉片的厚度也应该减小一些，但又不能太薄，不然在切断和蒸制的过程中肯定会断，直接翻车。
肉能切多小，能切多薄，这是个问题。
需要试。
大量的试。
现在就是江枫第一次试。
江枫在小心翼翼地切肉。
第一次尝试做迷你袖珍版的超小万福肉，他又不想翻车翻得太厉害免得在两个半年没见的堂妹面前丢脸，就只能万分小心。
其实江枫还是多虑了，江隽清江隽莲这两个白萝卜都不能切出透光的薄片的菜鸡，连万福肉是什么都不知道，又吃了半年学校食堂加亲妈的爱心晚饭，现在只要吃姓江的人做出来的菜都觉得好吃。
只要不是江载德，江守丞和江然就行。
小小一块肥瘦相间的五花肉，在江枫的手中不断旋转，大菜刀就像小刻刀一样一点一点，将这块肉切成不平整的薄厚一致的肉条。
一块肉切好了。
花了将近二十分钟。
江枫尝出一口气，最后几刀因为肉块已经很小了转角切的时候非常艰难，他紧张得都不敢呼气，一直憋着这口气直到切完了才敢吐出来。
这要是第一块就翻车，那可真是丢脸丢大发了。
“啪啪啪！”
江隽莲和江隽清刚刚见江枫一脸紧张得切肉都不敢出声，满腔的彩虹屁没有发挥的余地，只能激动得将没说出口的彩虹屁变成鼓掌的动力，又快又响，两个人硬是鼓出了雷鸣般的掌声的效果。
“小哥你太棒了！”江隽清先发制人，抢占第一句话。
“太厉害了，我从来没见过这么厉害的切肉！”江隽莲也想用一些专业术语来夸，比如说刚刚那刀切得简直是太怎么怎么了，最后一刀收得简直是恰到好处。
但是她不会。
她土豆片都没法切得薄厚一致专业术语根本说不出来。
江枫下意识擦了擦额头上的汗珠。
他刚刚实在是太紧张了，都有些冒汗了。
江隽莲注意到了江枫的动作，一个闪现蹿去了客厅抽了两张餐巾纸又跑进厨房，把纸递给江枫：“小哥，擦汗！”
江枫接过纸擦汗，正想往后走两步把纸扔进垃圾桶，江隽莲就顺手接过他手上纸帮他扔进了垃圾桶。
江枫：？
江枫只能顺势走到水池边洗手。
然后江隽清就给他递来一张吸水纸擦手。
江枫：？
他觉得不必如此。
有了第一块的成功，江枫乘胜追击，剩下的三块也差不多每块都用了二十分钟，江隽莲和江隽清全程就蹲在边上眼巴巴地看着。虽然不知道江枫要做的是什么菜，但只要看上去好吃就行了。
江枫把肉卷好码进盘子里，江隽莲看见他这个举动就知道终于要上锅蒸了，见江枫要去调料区找调料，十分积极地道：“小哥你要什么我帮你拿。”
江隽莲就站在调料边上，江枫道：“拿酱油就行。”
江隽清站在柜子下面，江枫随口道：“隽清，把柜子里的花椒和八角拿出来。”
江枫去切葱段和姜片，葱段是数着放的，能少放一点放一点。花椒和八角也是如此，八角切开散着放，花椒这里塞一粒那里塞一粒，就算不能比曹桂香放得少也绝不能比她多。
酱油就更不用说了，江枫恨不得拿量杯量好了再用胶头滴管给它滴在肉上。
见他这么放，江隽清有些无法理解，不懂就问：“小哥，你这个料放得也太少了，就算肉少料也不能放得这么少啊。”
江隽莲警告性地看了她一眼：“你懂什么，小哥这是为我们着想，怕我们吃不下特意少放一点。”
江枫&江隽清：？？？
江枫看江隽莲这一脸笃定的表情，差点就信了她的鬼话。
“这道菜叫万福肉，我稍微改良了点，特意把用料减少的，越少越好吃。”江枫解释道，从汤锅里舀了两勺骨头汤，往肉上一浇，上锅蒸。
上锅蒸后需要的就是等待了，江枫考虑到两位堂妹的服务态度这么好只做四块万福肉好像有些寒蝉，但巧妇难为无米之炊，没食材他也不知道还能做些什么，看了看剩下的五花肉，还剩不少，不如就给这姐妹俩做份红烧肉吧。
好久没做红烧肉了，这姐妹俩今天还没写作业，吃完红烧肉就能下楼回去写作业，作业写完了没准还能帮五婶整理东西。
哎，他可真是一个善解人意的好堂哥。
做红烧肉快，而且简单，也不需要加别的最后记得放点糖就行。江枫快刀将剩下的五花肉切块，稍微腌制一下，入锅煸炒。
江枫还在烧菜，江隽莲和江隽清就开始刷砧板和洗碗，如果五婶能看见这个场景估计眼泪都能掉下来。
过了几十分钟，红烧肉率先出锅。
游戏还在更新江枫看不见评级，根据色泽和他刚刚的发挥应该在b级到a级之间，做完万福肉他也累了做红烧肉的时候没有太用心。
即使这盘红烧肉可能没有a级，也直逼他过年期间的水平了。
江枫过年期间做出来的菜基本上就是这样。
红烧肉端上了桌。
满满一盘，肥瘦得当，当初买这块五花肉是为什么江枫已经不太记得了，可能是他和吴敏琪想包饺子但因为太忙了没包，买的时候特意挑了块稍微肥一点的五花肉，肥瘦差不多五五分。肉炖得很烂，肥肉的部分几乎入口即化，完全没有肥肉的肥腻，吃进嘴里就像含了一口肉汤，和万福肉不同的地方在于这份红烧肉江枫很舍得下料，盘中的肉被酱色晕染得很是好看，泛着光泽。
江隽莲感觉自己又饿了。
她已经很久没有吃过这样的肉了。
学校食堂烧不出这种水平的红烧肉，准确得来说学校食堂一般不烧红烧肉，她亲妈也烧不出这种水平的红烧肉，就连她亲爹估计也烧不出这种水平的红烧肉。
要是搁平时，肉一上桌江隽莲和江隽清就一人一双筷子大快朵颐起来了。
但是现在不同了，江隽莲和江隽清已经深刻意识到现在江家最值得尊重，最值得舔的人是谁了。
“小哥，你先吃。”江隽莲笑着把筷子递给江枫。
江枫连连摆手，他今天休息真的不想再努力了。
他晚上都准备去永和居搓一顿顺便和后厨的师傅们交流交流感情，不过这得看情况，要是到了六点还是热就叫外卖，温度降下来了就去永和居。
“我不吃，我中午吃饱了，这是特意做给你们的你们多吃点，吃完，晚上小哥带你们出去吃好吃的。”江枫笑着道。
“谢谢小哥！”姐妹俩齐声道，你一口我一口开始了。
这种直接吃一盘红烧肉啥主食都不需要，还吃得贼快一口一块不带停的奇景，大概也只能在江家的饭桌上看见了。
双胞胎从小一起吃到大，极有默契，你一口我一口，速度基本上都是一样的，谁也不多吃，很快一盘红烧肉就只剩汤了。如果不是没饭，江枫觉得她们连这点汤都不想放过。
“小哥，你做得红烧肉真是太好吃了，我好久没吃到这么好吃的红烧肉了！”江隽莲发自内心的感叹道，一点修饰词都没有可见是没有在心里打腹稿想到就直接说了。
“对对对！”江隽清疯狂附和。
江枫看了看时间，觉得万福肉差不多也可以出锅了，就去厨房看一眼，发现确实差不多，调小火又煨了两分钟，才揭盖出锅，勾芡。
香。
江枫用的排骨汤比记忆中曹桂香所用的质量要好很多，相应的排骨汤所带来的肉香味就要强很多。江隽清和江隽莲吃了一顿正常的午饭，又吃了一盘红烧肉，此时闻到这份肉香还是觉得好闻想吃，丝毫没有因为已经吃到九分饱了就没有对食物最原始的渴望。
四小块肉，好看，不多。
不是江隽莲吹，就这四块肉，她一口就可以全包下。
这次江枫没有谦虚，去拿筷子率先夹了一块，一口包下。
虽然料少，但是好吃。
真的好吃。
肉片得薄，经过长时间的蒸制已经非常入味。料虽然不多，但该有的味道都有，料少更能凸显猪肉本身的美味。
绝对有a级，甚至可能是s级。
江枫细细地嚼着。
江隽莲的江隽清也一人夹了一块万福肉，用几乎同样的动作，齐齐将肉送入口中。
“卧槽。”这是江隽莲。
“妈耶。”这是江隽清。
姐妹俩傻了。
她们虽然已经通过微信群，朋友圈和微博等多方面了解到她们的小哥已经今非昔比，但从未如此直接如此深刻地意识到有多么今非昔比。
姐妹俩含着万福肉一时不知道是改嚼还是该继续含着。
说句大逆不道的话，她们感觉老爷子都做不出这种水平的肉菜。
虽然肉小了点，但好吃啊！
好吃到能写八百字作文从高一期末考写到高三期末考的那种！
江隽莲含了一会儿才舍得开始嚼，原先她吃这种大小的肉嚼两三下就可以往下咽了，这次她足足嚼了三十多口，一直嚼到嘴里的肉没什么可嚼的了才依依不舍地咽下了肚。
江枫已经把盘里剩下的一块肉给吃了。
“小哥，你现在真的是……”江隽莲正想用自己这半年新学的成语热情地夸赞江枫，极尽赞美之词，如果不是文化素养实在不够她甚至还想写首诗。
像是什么“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。”这种打油诗，苏东坡能写她江隽莲也能写！
江枫打断了江隽莲即将脱口而出的彩虹屁。
“现在时间也不早了，隽清隽莲你们今天的作业还没写吧，要不要先下去写作业？”江枫满面笑容。
江隽莲：？
江隽清：？？
写作业？？？
江隽莲刚想说为啥要写作业，今天不用写作业，就突然有些想写作业。
是啊，今天的作业还没写呢，怎么能在这里摸鱼吃好吃的呢？
当然要写完作业再吃东西啊！
“小哥我去写作业了！”江隽莲当机立断，盘子都不刷就下去写作业了。
江隽清：？？？
江枫看向江隽清。
江隽清刚想说今天不用写作业，突然也和江隽莲刚刚一样变得非常想写作业。
现在，立刻，马上就要写作业的那种。
作业不写完浑身不舒服的那种。
江隽清有些纠结地看了一眼桌上的盘子：“小哥，我帮你洗碗吧，洗完碗我再下去写作业。”
江枫微笑着点点头，看了江隽清比江隽莲还不爱学习。
也可能是她buff生效得没有江隽莲快。
江隽清洗完碗就离开了。
江枫看着前所未有干净的厨房，掏出手机给卢晟发消息让他给自己留张桌子他晚上要去永和居搓一顿。
顺便奖励一下辛苦学习了一个下午的堂妹们。
哎，他可真是一个难得一见的好堂哥。
第七百三十三章 戏精（二合一5000+）
不出江枫所料，江隽莲和江隽清在红烧肉buff的作用下一回去就开始学习，手机都没看就直接掏出压在行李箱最底下没压好折了角的数学试卷，抓起笔拿起草稿纸就下水开始在数学的海洋里遨游，一直到晚饭时间经五婶提醒才不情不愿的上岸准备出去吃饭。
若是这姐妹俩每天都能保持这份对学习的热枕，何愁考不上名校啊。
五婶是彻底惊了，她都怀疑她家这两只混世魔王吃错药了，去永和居的路上都忍不住和江枫念叨这姐妹俩有多反常。
“小枫啊，说出来你可能都不相信，今天下午隽莲和隽清回来之后表现的特别好，一回来就进房间了。我一开始还以为她们是进去玩手机了，是我在打扫客厅的时候才发现她俩的手机都在沙发上根本没带进房间才觉得奇怪，进去看了一眼。”
“你猜我看见了什么？她们在学习啊！在写作业啊，写卷子，还是数学卷子，平时我三催四请好说歹说还要威胁她们才肯写一点的数学卷子，今天下午写了两张啊！我都要怀疑她们是不是吃错药了。”五婶觉得自己还活在梦里。
甚至两个堂妹吃了什么的江枫微微一笑，深藏功与名。
“你们两个啊，要是上个学期也有今天下午这么努力期末就不会这点排名了。”说到这里，五婶甚至激动地从副驾驶回头看向两个闺女。
但她不知道的是，她这两个努力学习了一个下午的闺女其实也很纳闷。
江隽莲捅了捅江隽清，示意她把耳朵凑过来用坐在她们边上的江枫都听不见的声音问道：“你有没有觉得咱们下午特别奇怪？”
江隽清疯狂点头，何止是奇怪，写完卷子下楼的时候她都觉得自己下午的时候疯了，好好的手机不玩居然进房间写作业，甚至一直到现在她都在惦记没写完的那道题。
“我居然觉得不写作业有种愧疚感。”江隽清小声道。
“我也是，我现在还想回去写作业。”江隽莲附和。
江枫见这姐妹俩就坐在自己边上嘀嘀咕咕不知道在说些什么见不得人的话，特意提高音量：“隽莲隽清，今天晚上想吃些什么啊？”
江隽莲顿时觉得没这么想写作业了：“烤鸭！”
江枫：……
都多久了她怎么还惦记着烤鸭。
不过永和居的烤鸭确实不错，江枫也有段时间没吃烤鸭了怪想念的，便掏出手机给他在永和居的线人，也就是那个总喊错喊他师叔祖的辈分最低的小伙子发消息，让他和后厨负责片鸭的师傅说一声让师傅片的时候认真点。永和居的烤鸭啥都好，就是片鸭师傅太喜欢聊天，以致于片出来的鸭品质层次不齐。
偷摸玩手机想和女朋友聊天结果没接到女朋友消息接到了江枫的消息的小哥：？
枫哥怎么知道他这个时候会玩手机？
“赵师傅，枫哥等下要来店里吃烤鸭，他让你片鸭的时候别聊天！”小哥高声大喊。
正在乐呵呵地和边上的人聊天的赵师傅：？
“哦，江枫啊，好久没回来了他怎么最近都不来上班，是不是换工作了？”赵师傅笑呵呵地道。
正在和赵师傅聊天的无名后厨员工：？
“赵师傅，江枫他是泰丰楼的厨师啊！”
赵师傅一愣：“瞧我这记性，我把这个给忘了，彭师傅前两天还去泰丰楼吃盛夏宴了。欸，彭师傅呢？”
“彭师傅在楼上吃饭呢，他最近都和那几个下午一起喝茶的老爷子吃晚饭，卢老板昨天晚上不是还去吃烧烤发朋友圈了嘛，我还点赞了。”
江枫到达永和居的时候才六点不到，有些早，他也不太饿。卢晟在二楼帮他留好了靠窗的位置，既能吃饭又能观景，虽然景就是对面的烤肉店，但多少也算景了。
江隽清和江隽莲清楚永和居的菜有多好吃，嚷嚷着要吃烤鸭和银耳烩素，抢先一步上楼。
五婶非常欣慰——银耳烩素是素菜，两个女儿终于有些爱吃蔬菜了。
”五婶，您晚上想吃点什么？现在永和居的鱼翅和海参菜烧得可好吃了，今非昔比，要不要我点份葱烧海参，让张师傅烧，他今天上班，他的葱烧海参那叫一绝。”江枫开始推荐菜品，他在永和居呆了两个月，对于谁什么时候轮休，谁的拿手菜是什么之类的事情一清二楚。
“你看着点就行了，别点太多。”五婶笑呵呵地道，她独自带了一年孩子，脾气好了不少。
江枫走到二楼，发现彭长平居然也在二楼，就坐在他边上的那张桌子，想一个普通的老年食客一样喝着茶。
他那桌是小桌，一共才四个人，三个老头子一个年轻人，那个年轻人穿得挺严实的大夏天的还穿长袖也不怕热，背对着江枫江枫看不见他的长相。
江枫正想走过去和彭长平打个招呼，就被彭长平用眼神制止了。
江枫：？
虽然觉得奇怪但他也没多说，冲彭长平点点头，径直走向自己那张桌子。
“小哥，你快看看还要点什么菜！”江隽莲兴奋地道。
江枫扫了一点姐妹俩点的菜，烤鸭，香煎小羊排，银耳烩素，泡菜苕皮粉丝，滑蛋牛肉和炸狮子头，的确有进步，都知道点素菜了。
菜没什么问题，江枫又加了份杏仁酥和葱烧海参便让服务员下单。
江隽清和江隽莲开始讨论最近播出的偶像剧，江枫现在对电视剧没什么兴趣就没听，掏出手机顺便刷刷新闻，无意中听见了隔壁桌的谈话内容。
真不怪他偷听，要怪就怪隔壁桌那个年轻人讲得太激动无意中拔高了音量，他就坐边上肯定听得到。
那个年轻人在说彭长平。
江枫：？
这是什么操作。
江枫不由得朝彭长平看去，因为角度问题他还是看不见那个年轻人的脸，那人正好是背对着他坐的，但是莫名的听声音有些耳熟，好像在哪儿听过这个人讲话。
“我和你们说，这彭长平彭师傅可不得了。他原先就是这永和居的大厨，还在国内的时候就是赫赫有名的谭家菜大师了，他是嫡传，不光尽得真传还推陈出新，当年他在还在永和居的时候永和居的燕翅席可是享誉北平城的！”
“对对对，我听过这个燕翅席，当年燕翅席可有名了，谁要是能吃一顿那就是这个，能吹嘘好一阵子呢！”一个老先生附和，举起了大拇指。
彭长平笑眯眯地听着，慢悠悠地开口了：“可是按你讲的这位彭师傅五十年前就离开北平出国了，那时候你还没出生吧，听你的口音也不是北平本地人，你又是从哪儿知道的？”
江枫：？
您这是什么爱好？
“我是听我原先店里的一位师傅说的。”
“你是厨师？”彭长平发问。
年轻人点点头：“干了好多年了，我第一家店就是在北平干的，底子都是和那家店的一个老师傅学的，他爸原先就是永和居的厨师，可惜天赋不够没能被彭师傅收为徒弟，就是一普通厨师只能学点皮毛。他的厨艺全是和他爸学的，原先我都不知道彭师傅，都是那位师傅和我讲的。”
“彭师傅多厉害啊，名厨录第一，还是大家都心服口服的第一。去美国短短几年的时间就把自己的餐馆经营成全美最好的中餐馆，一直都是米其林三星，还教了那么多弟子，人又和善……”
“你又没见过他怎么知道他人和善？”彭长平灵魂发问。
年轻人：……
“肯定和善啊，我听别人说彭师傅人可和善了。”年轻人有些急了。
“和你说的那些人可能也没见过他啊。”彭长平继续抬杠。
江枫：……
不是我说，您这是啥爱好。
年轻人索性不说这个了，直接转移话题：“彭师傅前段时回过了，最近都在永和居呆着，我就想着每天来着吃两顿饭，没准有机会就见到了。我之前就一直特别希望能见他一面，我就像看看彭师傅是不是和传说中的一样。”
“我说你怎么天天下午和我们这群老头在一起喝茶呢，原来是醉翁之意不在酒啊。”一个老先生笑道，“你这个叫什么来着，哦，对，追星！我孙女也追星，去年还跑去那个机场接机，举个牌子叫啊叫的，回来告诉我她其实什么都没看到。”
“你知道你说的那位彭师傅长什么样吗？”彭长平锲而不舍地继续发问。
“不知道。”
之前那个说孙女追星的老先生笑了：“你这还不如我孙女呢，至少我孙女还知道她偶像长什么样。”
“彭师傅都好多年没接受过采访了，当年流出来的照片都糊到不行人脸都看不清。他为人低调，这些年就接受过知味的专访，我原本都不打算来的，我本来都离开北平回老家了，是后来实在不想错过这个机会前两天特意来的北平，我原先的那些……”
江枫听到这里已经觉得非常不对劲了，这人怎么越听越像周时。
人设和背景都这么想，但就以周时那个不怎么爱说话非常有自己的主意的性子不像是会干出这种事的人啊。
江枫不确定地叫了一声：“周时？”
周时回头。
是他没错了。
从老家追星追到北平还蹲在人家酒楼里守株待兔的变态。
“江枫！”周时惊了，没想到居然在这里还是在这种情况下遇见江枫，想到自己刚刚说的话可能都被江枫听见了，他连从二楼跳下去的心都有了。
江枫：如果你知道你对面那个老先生是谁你想跳的可能就不止二楼了。
“你怎么来北平了也不和我说一声，你要是想见彭……”江枫下意识看了彭长平一眼，彭长平给了他一个低调的微笑，江枫秒懂，“师傅的话，我可以帮你引见啊。”
“你听听，你朋友就可以帮你忙，何必弄得这么复杂天天和我这群老头子混在一起。”彭长平笑道，“你是他朋友？还是同事？”
江枫：……
您还真是演戏演上瘾了。
江枫只能配合彭长平接着演，发挥他江家人的演技和大师级的谎言：“我是他以前的同事。”
“哦，原来你也是厨师啊。”彭长平道。
“你朋友都能帮你多好啊，没准你今天就能见到你心心念念的那位彭师傅了。”彭长平边上的老先生道。
“我不是，我只是……”周时有些尴尬。
“只是什么？”彭长平追问。
“我就是想，能在双方都没有准备的时候和彭师傅见上一面，就是那种巧遇……巧遇你们懂吧，恰好遇见了，我认出他了，然后和他问声好，不是朋友引荐的那种。”周时自己都有些理不清自己的逻辑，“我就是，就是只想单纯的见一面，能打声招呼，就像前几天在这儿遇见您几位一样，最好还能说几句话，就够了。”
“不说别的？”
“不说别的。”
江枫没想到平日里那么有主见的周时追起星来居然卑微成这样，一时间不知道该说些什么好，看了看彭长平，彭长平也只是对他笑笑，他又不懂彭长平这个笑是什么意思，只能硬着头皮道：“那可能有点不巧，彭师傅这几天不在北平，他去外省见朋友了，估计要过段时间才能回来。”
永和居一顿饭可不便宜，江枫怕周时再吃上一个星期把他一个月的房租吃没了。
周时有些失望。
“那我下个星期再来吧。”
江枫：？
“要不我帮你和彭师傅说一声吧。”江枫道。
“不用了，我就想看一眼说句话，不用专门打扰彭师傅。要是每个想见他的人都要托人专门说一声，多打扰他，也耽误他自己的事情，不能这样。”周时拒绝。
江枫有些说不出话来，正好这时候上菜了他可以回去吃饭退出剧组，便道：“那就先这样吧，你要是有空就回店里来看看，大家肯定也想见你，都来北平了还不告诉我们你可真不够意思。”
“我这不是不好意思嘛，我来北平又不是为了啥正事，为这种事专门跑到北平来我……”周时是真的不好意思了。
江枫表示理解，回去吃饭，准备吃完饭找个机会问问彭长平他到底是怎么想的，这么演自己的小粉丝也不怕粉丝脱粉。
出了这档子事江枫晚饭吃得也是心不在焉的，时不时就回头往隔壁桌瞄一眼，想看看彭长平有什么反应。
彭长平倒是一切正常，该吃吃该喝喝，聊天也不耽误，仿佛他不是话题中心彭长平而是一个普通的来永和居喝茶吃饭的老头。
吃完饭后江枫借口他还又是要和卢晟谈让江隽莲她们先回去，自己留在永和居，等周时走了，彭长平和几个老先生聊完天准备出去散步再跟上。
“彭师傅，您今天装傻作什么？周时是我们泰丰楼原先的炉头厨师，一直都很崇拜您，原先还在泰丰楼的时候就和我讲过，您这么弄我都不知道到时候该怎么和他解释。”江枫陪彭长平一起散步。
“他厨艺怎么样？”彭长平问道。
江枫不知道彭长平为什么会想问这个，就照实说了：“还行，不错。他的厨艺基本上都是在其它店打杂或者当厨师的时候偷学的，学的杂，野路子，但真的挺好的，现在回老家开了家小私房菜馆，生意也还不错。”
厨师偷学是常事，尤其是没有正经师傅的野路子出身的厨师，没学到才丢脸，学到了不算丢脸。
“那他的天赋还算不错。”
江枫赞同的点头，以周时的条件和年纪，他能有现在的厨艺算得上是天赋不错的了。
“您问这个做什么？”江枫问道。
“我好多年没收徒弟了。”彭长平道，“我小徒弟都是四十年前收的，现在帮我管着美国那边的餐厅。原本我是从未想过要在这个年纪收一个关门弟子的，就是前几天吃了你的盛夏宴被许成说了几句说动了心，你我是没资格当你的师父的，就想着要不要趁这段时间在国内找找有没有什么适合的好苗子。”
江枫愣住了，傻了，站在原地不动了。
“我这把年纪了，从零开始教也不现实，就想收个野路子出来的，底子还不错的又愿意拜我为师的年轻人做徒弟。你的这位朋友是三天前来的，来的第一天我就注意到他了你知道为什么吗？”彭长平问道。
“他的手很好看，修长，手腕有力，手臂上还要被油溅的疤，手上的茧子也很好看，是一双好看的厨师的手。”
“就为这个？”江枫无法理解。
“收徒弟是看缘分的，我喜欢他的手，就代表我和他有这个缘分。原先我还没这么想法的，下午听他说起我的时候还只是惊喜，晚上本来也只是存着打趣的心思才没让你说。”
“他说的那位师傅的父亲是谁我真没什么印象，当年永和居有我们这一脉的厨师也有别的厨师，在一起久了很多东西自然而然也就学到了。如果他说的没错的话，他的底子就是谭家菜的底子，差也不会差多少，那我和他还真是有点缘分。尤其是刚刚听你那么一说，我倒真的有些想法了。”彭长平道。
江枫完全迈不开步子，他觉得脚都有些使不上劲，缓了好久才从周时可能真的要撞大运了的冲击中缓过神来。
“那您现在是……”
彭长平摆摆手：“没这么草率，就算收徒要看缘分也不能这么草率，该走的流程还是要走的。”
“您的意思是？”
“你不是邀请他过两天去泰丰楼吗？找个机会让他做道拿手菜，到时候叫我过去。就是不知道到时候我想收他他愿不愿意拜我这个老头子为师，我这把年纪可真的是教不了什么东西了。”彭长平笑道，“再陪我走走？”
“走。”
“啊不是，他肯定愿意，肯定愿意。”江枫晕晕乎乎地道，陪彭长平继续散步。
散到最后江枫只有一个想法。
周时这是吃红萝卜炖牛肉了吧，运气这么好。
天选之子啊。
第七百三十四章 疯狂（短小二合一4600+）
对于彭长平想要说周时作为关门弟子之事，江枫除了震惊之外其实没什么太大的感觉。
他和周实的交情谈不上多深，但也不浅，就是普通朋友，站在朋友的角度如果周时真的能够有缘拜彭长平为师他当然是高兴的。彭长平虽然年岁大精力不足，不可能像寻常师父教徒弟那样手把手教学，甚至做不到时常当面演示，最多就是口头教学。但以他的厨艺和在现今厨艺界的地位，能够拜他为师绝对是无数青年乃至中年厨师梦寐以求的事情。
就是把考核地点选在泰丰楼让江枫觉得有些难办。
大概怎么把周时不动声色地忽悠到泰丰楼来，然后不动声色地让他做出高水平的拿手菜，再不动声色地把这份菜拿去给彭长平品尝，这是个很严肃的问题。
毕竟现在江枫连周时住哪儿都不知道。
江枫回到家里后琢磨了很久，一直琢磨到吴敏琪回来也不知道该如何跟周时开口泰丰楼来。最后江枫实在没忍住，把今天晚上发生的事情一五一十跟吴敏琪说了个清楚，想要征求她的意见。
“这是好事啊，彭师傅有心要收周时为徒，周时又恰好有这份机缘，咱们就按彭师傅说的做不就行了。”吴敏琪和周时不太熟，但也为周时能拥有这份机缘而感到高兴。
“可是……咱们该怎么让他来店里，还让他做菜呀？”江枫纠结的其实是这个。
吴敏琪完全不明白江枫为什么会对此感到困扰：“他来了就跟他说今天店里生意太好，大家都很忙，让他帮把手不就行了。和原先一样，他之前的信息不还在系统后台里面，直接把他的菜谱上架呀。”
江枫：？
这不太好吧，嘴上说着来店里叙个旧，实际上让人家来店里打个工。
唉，这么想想还挺合情合理的。
他们泰丰楼的一大特色不就是远来是客，来都来了，不如做两道菜再走嘛！
“好像是可以诶。”江枫若有所思。
比起周时的事，吴敏琪更关心另一件：“枫枫，我记得你之前去永和局是要跟彭师傅学你们家的江氏参羹吧，你的菜现在学完了吗？”
“还没，只学了吊高汤，海参该怎么处理还没有开始学。”
“如果彭师傅真的看中了周时的话，那他接下来肯定是要费心教导周时的，你的菜可能就……我觉得你最近还是抓紧时间吧，最近反正现在店里的生意已经起来了，又有孙师傅坐镇，我觉得你可以像先前那样不用太担心店里生意，继续跟彭师傅学菜。”吴敏琪道。
吴敏琪倒是提醒了江枫，这段时间发生的事有点多他把最重要的这一茬给忘了。彭长平此次回国是为了名厨录的评选，名厨录的排名通常会在10月底公布，许成许鸽子这些年虽然鸽了很多期《知味》和其他的事情，但名厨录这么重要的大事是绝对不会鸽的。
彭长平或许会在国内待很久，但总有回去的那一天，毕竟签证也总有到期的那一天。
江枫如果不想为了一道菜专程跑到大洋彼岸去学，就只能抓紧时间努力在10月底之前把江氏参羹学会。
现在已经8月了，满打满算留给江枫的只有两个月的时间。
不太够。
要知道江枫光学吊高汤就学了两个多月，但又不能这么算。江枫在学吊高汤的时候调味和火候还没有到达宗师级，现在的他早已今非昔比，又有一定的海参菜的基础，学江氏参羹想必不会花太多时间。
吴敏琪这番话让江枫有些难以抉择，是该抓紧时间趁热打铁把刀工刷至宗师级，还是该暂时放下刀工和泰丰楼蒸蒸日上的生意，去永和居跟彭长平在短时间内把江氏参羹学完。
说句实话，他有些不放心阿诺厨师。
毕竟这位老哥脾气暴躁又不按常理出牌，还有钱任性，谁都不知道他一高兴或者不高兴会做出些什么。盛夏宴成功举办江枫荣登热搜第一之后，大家就一直非常关注顶层餐厅的动态，结果顶层餐厅居然没有任何动作。
都几天了，顶层餐厅居然一点动作都没有，阿诺厨师直接停工好几天玩消失，任由客流量下降，而且是一直下降。
都快降到跟八宝斋持平的地步了。
话说回来，八宝斋这两天生意好像还好了一点，江枫昨天在群里还抢了一个12块8毛8的红包。
“先等周时这件事弄完吧，到时候我再找个机会问问彭师傅看他什么时候回美国，然后再看吧。”江枫没有下定主意。
吴敏琪点头，她本来也只是想提醒一下而已：“你记着这件事就好。”
“对了，今天店里生意怎么样？”江枫觉得还是关心一下泰丰楼的生意比较实际，毕竟钱还没还完。
“挺好的，就是今天你轮休好多客人都不知道，季月说那些美院的学生中午吃饭的时候一直在唉声叹气，看上去比吃了纯肉馄饨还难受。”吴敏琪笑道，突然想起了什么，掏出手机从相册里找到一张图片，把手机递给江枫。
江枫接过手机，发现是一幅画。
一副很单调的画，画上只有两个人。
一个是看起来很憔悴，头发杂乱地散着，穿得衣服很老旧，单薄，看上去十分瘦小，眼底似乎蕴含着几分癫狂的女人。
另一个是个小姑娘，也是面黄肌瘦的，一看就是营养不良，眼睛里带着几分怯懦。
女人很高，小姑娘很矮，画中的女人就那样站着，小姑娘在角落里抬头看着女人。
一副看起来有些压抑，但却非常真实，仿佛这不是一幅画而是一张写实的照片，画中的两个就是活生生的人，还有一丝说不清道不明的意境。
最关键的是，江枫觉得画里那个小女孩有点眼熟，他好像在哪见过。
“这是薛绍衡画的。”吴敏琪道。
“薛绍衡画的？”江枫有些吃惊，他没记错的话薛花好像讲过，薛绍衡从来不画人物画。
话说回来，他有好长一段时间没见过这姐弟俩了。
“我感觉她们应该很久没有来店里吃过饭了吧。”江枫道。
“年假休息了后就没来过了，薛花今天中午一个人的，本来是来找你的但你没在，所以就跟我们说了。”吴敏琪道，眼睛中透露着喜悦显然是有什么好事，“薛绍衡的这幅画拿奖了。”
吴敏琪说了一个名字，江枫听都没听过，但从吴敏琪的语气中可以判断出来应该是个非常了不起的奖项。
“薛花说这幅画上的人是她和她母亲，薛绍衡给他取名为妈妈和姐姐。薛绍衡是12月的时候开始画这幅画的，花了半年多时间6月底才完成，这两个月他们一直都在国外，今天凌晨刚下的飞机。”吴敏琪道，“薛绍恒现在都说出完整的词语了，你知道他昨天在媒体采访的时候说了什么吗？”
“什么？”江枫终于意识到这件事情好像没有这么简单。
“昨天有记者问他，这幅画的灵感是不是来源于他的母亲和他的姐姐。”
江枫觉得这个记者问的就是一句屁话，这幅画画的就是母亲和姐姐，名字是叫妈妈和姐姐，灵感能不是来源于姐姐和母亲嘛。
“他说不是。”
“啊？”
“他说灵感是来自于你的纯肉馄饨。”
江枫：……
他居然不知道该说些什么。
如果美院的学生能看到这份采访大概会疯了吧。
就是不知道他们能不能看到。
江枫不知道的是，美院的学生已经疯了。
薛绍衡得的这个奖，其实比江枫想象中的还要牛逼。
牛逼到什么程度呢，大概就是薛绍衡从此之后在外行走，只要是画画的见了他都要喊他一句薛大师的程度。
季鸽子当年梦想做一个艺术家的时候，做梦都没有梦到过自己能拿这个奖。
已经有买家开出数百万，甚至上千万的高价想要买薛绍衡的这幅画，当然这个价格是虚高的，毕竟炒作这个玩意大家都懂，但薛绍衡坚持没有卖。
他现在虽然能说出完整的词语，但想要真正表达自己内心复杂的情感还是很困难的。他不卖这幅画的原因很简单，这是他曾经看见过这个正常的世界的唯一证据。
薛绍衡没有办法完整表达自己的想法，甚至于他有的时候表达自己的想法会被他人和媒体所曲解，因此想要看懂他的采访其实是非常困难的。
他说他的灵感是来自纯肉馄饨的采访，大概是唯一一个所有人都能听得懂是什么意思的采访了。
薛绍衡说的是中文，只说了纯肉混沌，没说泰丰楼也没说江枫，他能说出纯肉馄饨这4个字已经是相当不容易了。采访又是昨天晚上新鲜出炉的，因为时差的缘故，一直到今天下午国内才有媒体报道和转载的这个采访视频。
外媒记者还在一头雾水研究纯肉馄饨到底是个什么东西，馄饨他们当然知道是什么，但他们并不觉得从薛绍衡口中说出的如此完整的词语，会是他们想象中的那种简单的馄饨。
莫不是来自东方的神奇食物？
就在外媒记者还在头疼这篇该死的一看就很劲爆的采访到底该怎么写，国内其他地区看到了这篇采访人也没有搞懂这个纯肉馄饨到底是个什么馄饨的时候，美院的学生已经疯了。
纯肉馄饨他们熟啊！
能不熟吗？这道让人又爱又恨的人吃疯了多少同窗啊。
再结合一下薛绍衡的生平履历，他说的纯肉馄饨肯定是他们想的那个纯肉馄饨呐！
当初一碗纯肉馄饨吃出了《毁灭》就足以让无数美院学子悍不畏死，前仆后继，更别提现在还吃出了个薛绍衡。
不就是哭嘛，不就是悲痛欲绝嘛！
这么多年了，那些艺术家为了艺术什么事干不出来，吃碗馄饨又能算什么？
第2天季月就惊讶地发现，店里多了很多生面孔。
多出了很多一看就是美院学生的生面孔。
还有一些气质有些相近，但年纪看上去实在不像学生，让她不得不怀疑可能是美院的教授的奇怪人物。
她甚至好像还看见了一个近些年来小有名气的画家，但季月不敢确定，她怀疑自己看错了。
这些人把大堂的座位占得满满当当的，4人桌塞6个人，6人桌塞8个人，人多还不占桌子，就是看着实在是太奇怪了。
一直在嘀嘀咕咕的，手中的平板从一个人手里换到另一个人手里。每一个接过平板的人都仿佛得到了一项艰巨的任务，面容凝重，目光游神且坚定，抓着平板的手死死地抓着，恨不得把平板捏出几个洞来。
最关键的是这些拿着平板的人都仿佛得了帕金森一样，不光手抖腿抖甚至连整个人都在抖。这也导致拿平板的人在不停的更换，平板一到手里就开始抖，平板一离开人就恢复正常，甚至还松了一口气。
季月：？
“齐柔。”季月决定派出她们大堂最有亲和力最善于打探消息的优秀服务员，去探听一下这群客人到底是怎么回事。
这一个个搞得跟吃错了药一样，别到时候出了什么事闹出乱子来。
“你去那边看看那群美院的人是怎么回事，我感觉他们今天好像不太正常。”季月小声道。
齐柔点点头，朝其中一个她认得还说过两句话的美院学生走去。
然后齐柔就直接问了。
季月：？
最关键的是那位美院学生还真就回答了，不光回答了，还直接掏出手机给齐柔看了那段视频。
齐柔兴冲冲地回去告诉季月到底发生了什么。
昨天薛花来找江枫的是季月是知道的，人都是她领过去找吴敏琪的。后来吴敏琪也告诉她了薛花过来是为了报喜，因为江枫纯肉馄饨的缘故薛绍衡在国外拿了个奖。但具体是什么奖吴敏琪那时候没说，可能是因为一时没想起来必记名字有些绕口，季月也没在意，这年头去国外拿奖的年轻艺术家多了，回国都能被封一个天才的名号，媒体吹一吹基本上也就过去了。
更别提薛绍衡虽然给人的感觉很小还是个孩子，但他实际年纪也不小了。
季月没想到他拿的讲这么牛逼啊。
听齐柔的汇报给她的情报季月就傻了。
她知道为什么这些美院学生甚至是教授都像吃错药了一样。
季月二话没说直奔传菜窗口，让离他最近的打杂小哥把江枫叫出来。
已经包好馄饨，正在把馄饨下锅煮的江枫：？
“我觉得你的馄饨可以换种方式卖。”季月开门见山。
江枫：？
我这10块钱一碗的馄饨还能换什么方式卖？
季月指了指大堂的客人，尤其是那些4人桌塞6个人，6人桌塞8个人的。
“看见了吗？”
“看见了，怎么了？”江枫就是觉得今天客人好像挺多的，好像以往还要再多一些，加桌子了吗？
“都是来吃你的馄饨的。”
江枫：！
“看见那个了吗？”季月指了指她之前认出来但没敢确定，现在敢确定了的画家。
“看见了。”
“他一幅画卖6位数，也是来吃你馄饨的。”
江枫：！！！
“懂了吗？”季月问道。
“懂了！”江枫顿时就懂了，这还有什么不懂的。
他现在就回去联系孙茂才，再让季月去联系王秀莲，最好在这二十分钟时间里赶快商量好馄饨该怎么卖的事情。
再有20分钟午间营业就要开始了。
“等等，还有一件事情。”季月一脸凝重地拉住了江枫。
江枫见季月表情变得如此严肃，以为还有什么其他更加紧迫的事情，顿时紧张起来：“还有什么事情？”
“你今天馄饨能不能少卖一碗，留一碗给我，就当是员工福利。”季月一脸可怜巴巴地看着江枫，就像是一个一年没吃过纯肉馄饨的可怜孩子。
江枫：？？？