第七十五章 见面
“我是啊，你哪位？”江卫明大着嗓门问道。
“我是江枫，我……”
“小伙子，你可能打错了，我不认识你，我不买保险不买房不投资基金股票对定期理财没兴趣，诈骗我也不信，你找下一个吧！”
然后江卫明就挂了电话。
江枫：？？？
他最近是接了多少推销电话，回拒得如此熟练。
江枫又一个电话打过去。
这次倒是秒接。
“小伙子，我说了我对那些不感兴趣，我就是一住在乡下的老头子我没钱！”
见江卫明又有要挂电话的倾向，江枫连忙道：“请问您认识江卫国吗？”
电话那头沉默了，足足有三十四秒，却显得特别漫长。
“你是谁？”
“我是江卫国的孙子，我之前在一位长辈家看到了您和她的合照，觉得长得像才向她讨了您的电话，我就是想问一句。”江枫把之前准备好的说辞说出来，咽了口口水，更加紧张了，说话的声音都有些颤抖，“您，是江卫国的哥哥吗？”
“我是。”
江枫差点激动得把手机扔出去。
“我是他三哥，你爷爷他，还好吗？”
“我爷爷很好，身体好得很，能吃能喝能睡还能下厨做菜。请问您现在在什么地方，方不方便找个时间见上一面？我现在就是蜀地省城，您看……”
“明天吧，明天我去省城，到时候我再联系你。”江卫明道。
“还是我去您那儿吧！您年纪这么大了跑来跑去也不方便，您告诉我住址，我能找过去。”江枫怎么能让一个九十岁的老人家专程来找自己。
“我去找你！”江卫明不容江枫拒绝，把电话挂了。
跟躲着江枫似的。
江枫其实还想再打一个电话过去，但是想了想还是算了。江卫明在蜀地这么多年，估计早就像老爷子一样默认自己的兄弟们早已不在人世，现在乍一听这种寻亲的消息，肯定需要时间来消化。
江枫发了条短信给江卫明三爷爷，明天我去火车站接您。
两分钟后，江卫明回了一个好字。
江枫不知道，九十多岁的江卫明，拿着老人机，看见三爷爷那三个字，手抖着在屏幕上足足画了两分钟才画出一个好字。
……
江枫第二天早早就醒了，晚上也没睡踏实，做了一晚上光怪陆离的梦。前一秒还是他去车站接江卫明，后一秒就变成江卫明拿锅铲敲他脑袋骂他剁椒鱼头的料放错了，后来还梦到他做出了符合要求的剁椒鱼头，王浩吃完后和校花表白成功了，全校的单身男女对他围追堵截要他做剁椒鱼头。
江枫其实是被吓醒的。
摸了一把额头上的汗，看了眼手机，6点55。
干脆起床洗漱，换上一身相对正式的衣服，去小区门口照例吃了碗肥肠粉就直奔火车站。
江卫明还没有给他发任何消息，江枫就随便找了个出站口站着干等。是不是看看时间，心里居然还有些紧张和害怕，就跟网友面基似的。
终于，到了九点多，江枫收到了江卫明的短信。
“我9点32到。”
9点半就能到，江卫明得先从乡下到镇上，再从镇上到县里，江枫怀疑江卫明可能六点多就出发了。
实际上，江卫明从4点多起就开始准备了。老年人睡不着，睡的早起得也早，但江卫明是基本没睡着，躺在床上辗转反侧。
昨晚从江枫说出江卫国三个字开始，江卫明就不疑有他，他当年在逃难的路上和父亲还有几个兄弟走散，51年改名江援朝，就连他儿子都不知道他原来叫江卫明，更不知道他其实有六个兄弟。
只是江卫明没想到，他已经是个97岁行将就木的老人了，将近八十年过去了，他小弟的孙子居然能找到他，告诉他小弟还在人世。
江卫明昨天一晚上辗转反侧，一直在想该穿什么衣服，该给侄孙带点什么见面礼，四天多就起来翻箱倒柜，最后才选定了两罐泡菜，这两罐泡菜还是他从泡菜缸里精挑细选出来的，挑的都是最好。
江卫明出站后就给江枫发短信，然后就斜挎着一个布包站在原地等江枫。江枫还没找到江卫明，江卫明一眼就认出了江枫。
原因无他，江枫长得有几分像江承德。
江卫明看到江枫的第一眼，冒出来的念头居然是小弟一定很喜欢这个孙子，就是太瘦了，要是再壮一点就更像爸了。
江枫当初在记忆里看江承德觉得自己和他有四五分相像，这四五分在江卫明眼中就被放大到了七八分，江卫明按耐住激动的心情，快步走上去去拍拍江枫的肩。
江枫一回头，一下就认出来了：“三爷爷！”
和87年的江卫明比起来，现在的他老了，皱纹多了，皮肤松弛了，手上了脸上也多了许多老年斑，背驼了不少，就连眼睛都暗淡了。
时间真的是一个可怕的杀手。
“吃饭了吗？”江卫明问道。
江枫没想到江卫明见到他的第一句话居然是这个，说话就慢了一步，就被江卫明一把拽住，不由分说地拉着他向车站外走。
“三爷爷请你吃早饭，三爷爷知道火车站旁边有一家店，油糖果子做得特别好。”
江枫人都懵了。
他就这样被江卫明拽到一家装修简单的小店里，看着他点了一份抄手一碗粥两串油糖果子，然后再眼睁睁地看着江卫明坐到自己对面从包里拿出两罐泡菜。
他没想剧情居然是这样发展的。
他原以为，就是不是电视剧里演的那种寻亲成功后抱头痛哭的狗血桥段，也还是温情的认亲剧情，没想到结果居然是去早餐店里吃早餐的美食番。
江卫明就和一位曾经很熟悉只是很久不见的长辈一样，熟练地开始请晚辈吃饭。
“来，小枫，尝尝蜀地的特色小吃糖油果子。”江卫明真的很熟练地招呼道。
他只要看到江枫的脸，就会想起他亲爹江承德，想到江承德，也就没有陌生感了。
“哦，哦。”江枫不知道该说什么，听话的拿起一串油糖果子。
他对江卫明的第一印象就是老爷子不光年纪大力气也大，他刚刚拽着自己，自己居然没法抵抗。
江枫没吃过糖油果子。
昨天在街上倒是看到了，不过炸得不怎么样，油汪汪的，看着就腻人。这家店的看上去倒是不错，焦糖色，糖油果子上还撒着芝麻，一串有五个，大小都差不多。
一口咬下去，皮脆内软，里面是空心的，糯米做的，外皮炸得正好，酥脆焦香，裹了一层糖浆，仔细嚼还能吃出一点酸味，有些粘牙，也很有嚼劲。
江枫倒是对这家店刮目相看了。
这种食材能做成空心的，不简单。
江枫一抬头，就看见江卫明正笑眯眯地看着他。
“小枫，你爷爷这些年过的怎么样？”
来了！
就是这个问题！
江枫昨晚排练了一晚上今天见面时的场景，会出现什么状况，江卫明可能会问什么问题，他们俩该聊什么，一直排练到一两点。刚刚江卫明直接来着江枫来吃早饭的操作打了江枫个猝不及防，现在终于回归正确的剧情走向了！
江枫正襟危坐，清了清嗓子，准备展示昨晚的排练成果。
第七十六章 叙旧（第三更！）
“我爷爷他这些年过得挺好的，他当年坐船逃去了魔都，几经辗转去了z市给当地的大户人家做厨子，解放后成了国营饭店的大厨，现在他和我奶奶定居在z市。爷爷他结婚晚，所以我几个叔伯都在四五十左右。”
“我大伯叫江建国，是个裁缝，在a市有家小裁缝店，他儿子也就是我大堂哥江载德是个服装设计师。我二伯江建党开了家药店，这段时间准备把店搬到a市去，他儿子是我二堂哥叫江守丞，在帝都医科大读硕士。我爸排行老三叫江建康，在a大旁边开了家炒菜锅，我四叔叫江建业五叔叫江建设，他在a市合开了一家宠物店。我四叔的儿子江然是我三堂哥，在魔都上大学，五叔有一对双胞胎女儿叫江隽莲和江隽清，还在上初中。”江枫简单给江卫明介绍他们家现在的情况。
“好，好。”江卫明不住地点头，“五兄弟都在一个地方，可以互帮互助，好，真好。”
“你奶奶身体怎么样？”江卫明关切的问道。
“我奶奶身体很好，一年到头都不会生病，还能和村里的老太太一起打牌跳广场舞。”江枫道。
“好，好。”江卫明笑着，眼中不自觉含了泪光，“你三奶奶就不行了，七年前出门摔了一跤，没挺过去，没了。”
江枫不知道话该怎么接。
昨晚排练的时候他可没想到有这种沉重的话题。
正巧，龙抄手做好了，店家端上来一碗龙抄手缓解了尴尬。
“小枫，来，吃抄手。”江卫明招呼道。
这碗龙抄手不同于之前江枫在那家网红店里吃的，个头比网红店的要小，但皮很薄，裹了两层江枫都能看到里面的肉色，可以称得上薄如纸，细如绸了。一碗十几个抄手没有一个皮被煮破了，足以看出制作者擀皮的功底。
配料很简单，一勺特制红油，少许葱花和香菜，搅动起来还能依稀看出原来奶白色汤汁。红油很香，把给抄手也染上了一层红色。
刚出锅还有点烫，江枫小心地咬下半个。
肉是新鲜的猪腿肉，被剁得很细，还加了鸡蛋嫩滑，鲜嫩多汁。抄手皮也加了鸡蛋液，舌尖一触就能感受到它的顺滑细腻。
就是，有点辣。
汤是高汤，又浓又香。江枫觉得这碗龙抄手不浇红油其实也可以，浇了更添几分香辣，但对他这种不擅长吃辣的人也更添了几分伤害。
突然，江枫觉得嗓子有些痒。
咳了两下，红油呛进嗓子里了。
这下事态严重了，江枫当场就泪流满边，止不住地咳嗽恨不得把肺都咳出来。
“怎么了，是不是辣到了，水，来，喝水！”江卫明也慌了，就像个好心办了坏事的小孩一样，手忙脚乱给江枫倒水，一不小心洒了他一袖子。
“没事，没事，我就是呛着嗓子了。”江枫把羽绒服脱下来，一边安慰有些慌张的江卫明，一边撸起袖子拿纸擦水。
他右手腕上还有一个前段时间被油新烫出来的疤，厨师手上有点刀伤烫伤都是很正常的，只不过他这块疤有点大，而且是新烫的隔着老远都能看到。
“小枫，你手上这……”江卫明也看到了那块疤。
“前段时间做菜不小心烫的，过段时间就会淡了没事的。”江枫随便擦擦水，把袖子放下来，穿上羽绒服，“我没课的时候就在家里的店里帮忙，我和三个堂兄小时候都得去爷爷那儿学厨，我学的时间最长，现在还在学。”
“好，好。”江卫明的这几声好比前面的几声有真情实感多了，还带着几分欣慰，“小弟比我强啊，家传的手艺没丢，不像我，哎。”
“你三爷爷我结婚早，你大堂伯都六十多岁了。我这两儿两女没一个继承了我的手艺，小辈们也不愿意学，当初在在国营饭店的时候倒是收了一个徒弟，但是天资不行，现在也早就退休不干在家里享清福了。”江卫明满脸遗憾，“我还以为江家菜就要这么断在我手里了，没想到啊，小弟比我强，比我强！”
江枫没好意思说如果不是他莫名其妙的成为了游戏玩家，他也早放弃厨艺了。
“三爷爷，堂伯和堂姑们也在蜀地吗？”江枫问道。
“你两个堂姑都嫁去外地啦！一南一北，年纪都大了，一年能见一次就不错了，你大堂伯在蜀地，但不在省城，在k市，二堂伯在魔都，小辈们也是天南海北。本来你大堂伯想接我过去，我在这儿呆了几十年，去k市不习惯，他就时不时来看看我，我一个人挺好的，免得过去打扰他们。”江卫明道。
江枫听着，只觉得有几分心酸。
“对了，小枫，你是在谁哪儿看到我的照片的？”江卫明问道。
“我是在韩先生韩贵山家里看到的。”江枫道。
“静静啊，当年我们就拍过一张合照，还是她非要嫁给姓韩的那小子辞职前我们国营饭店员工的大合照，没想到那丫头还留着。”江卫明笑道，“命啊，真是命啊。”
江枫长舒一口气，他差点忘了以前照相贵一般都不拍照片的，还好真有一张合照，不然就穿帮了。
“小枫，你爷爷他，知道……”
“我爷爷他还不知道我来找您这事，我一开始也不确定，不想让他空欢喜一场，所以就……”江枫解释道。
“好孩子，真是个好孩子。”江卫明不住地感叹，看龙抄手都要不怎么冒热气了，连忙道，“小枫，先吃抄手，趁热吃好吃！”
一老一小就这样一问一答，江卫明问什么江枫就答什么，知无不言，江卫明听什么都高兴，无论江枫是讲谁的事他都乐意听。
他在江卫国还是个孩童时就和他分开，经过漫长岁月的冲刷对江卫国的记忆已经非常有限了。现在听江枫讲，江卫明感觉自己好像想起来小弟小时候的样子，想起来他们七兄弟，想起来江承德，甚至还想起了他小姑姑江慧琴。那时他年少时最美好的记忆，也是他此生最美好的记忆。
两人就在这小店里，一聊就是一上午。
江枫觉得时候差不多了，他昨晚准备的都说的差不多了，现在该把最重磅的消息放出来了。
“那个，三爷爷，你，还记得江慧琴吗？”江枫问道。
*这章是加更！_(w∠)_
第七十七章 豆腐箱
“江慧琴？她是你太姑奶，你爷爷没有和你说过吗？”江卫明反问。
“没有，不，我是说，说过，不是。我想说的是，太姑奶的小儿子就是我们学校教我的任课老师之一，前段时间我们两家才相认的。”江枫差点被绕进去。
“你太姑奶还活着！”江卫明激动得差点拍案而起，“她现在怎么样？在哪里？这些年过的好不好？”
“太姑奶已经去世三四十年了。”江枫给江卫明浇了盆冷水，“太姑爷他前几天也因为胃癌刚去世，他们家只剩下李教授，就是太姑奶的小儿子和他妻子两人了。”
“这样啊。”江卫明有些失落，也觉得是自己异想天开了。他能活到这个岁数已经是上天恩赐了，他又怎么能奢求每个亲人都同他一般长寿，实际上，小弟仍在人世就已经是对他最大的安慰了。
至少他还有除了儿女之外血脉相连的亲人存活于这世间。
“太姑爷在去世前，让李教授转给了我一个房契。”江枫小心地道。
“你太姑爷给你的，你就安心收着。”江卫明不明所以。
“是泰丰楼。”江枫道，“太姑爷把泰丰楼给我了。”
江卫明脸上的表情瞬间凝固了，仿佛时间静止了一半，良久，动了动嘴唇，艰难地问道：“北平的……泰丰楼？”
江枫肯定地点点头：“对，就是原来北平的泰丰楼。”
“它没被毁，也没被拆？”江卫明颤抖着，声音甚至有些哽咽。
“对，民国37年，太姑奶回去把泰丰楼买回来了。这些年，太姑爷一直留着他，一直有做维护，虽然有些破败，但和当年的一模一样。”江枫道。
江卫明不知道该用何种心情来面对了。
那可是泰丰楼，是从他爷爷手里败掉，他父亲一辈子心心念念，在逃难的路上都念念不忘的泰丰楼。是江家曾经最大的荣耀，也曾名动北平扬名四海，是他父亲一生的心血，也是他和几个兄弟原本以为会为之奋斗一生的地方。
这么多年，一开始是因为交通不便，后来是因为年纪大了。自当年北平城破后，他再也没回过北平，也未奢望江家人能买回泰丰楼。
他原以为，泰丰楼会毁在战乱里，或者像很多旧建筑一样被拆掉。
他没想到，也不敢想，泰丰楼居然能一直保留到了今天，而且还……
泰丰楼回来了，泰丰楼又属于江家了。
江卫明哭了，没有声响，只有眼泪，从他满是沟壑皱纹的脸上流下来。
“三爷爷……”
“没事，三爷爷就是高兴。”江卫明摸了把泪，笑着看着江枫，“小枫，你一定要好好学，把泰丰楼好好经营，像你太爷爷当年一样，让全北平，全国，全世界都知道泰丰楼，都知道这是江家的泰丰楼。”
他看着江枫，说着亦如当年他父亲对他们说的话。
“走，三爷爷给你做菜吃，不吃川菜了，三爷爷给你做鲁菜！”江卫明重振精神，把泡菜重新装回包里，拿起他的布包，拉着江枫离开了小店。
江卫明拉着江枫，风风火火地去了他徒弟家。
厨师行当非常看重师徒关系，一般不轻易收徒，大多都是子承父业，同江家和吴家一样手艺一代传一代。收徒弟就等于收干儿子，拜师也相当于认了第二个爹，现在可能没这么夸张了，但江卫明收徒弟的时候就是这个样子的。
他徒弟叫姜卫生，天赋不咋地，当初收他的时候已经改名叫江援朝了，就是因为他的名字才收他的。姜卫生比江卫明足足小三十多岁，比江卫明的儿子都小，前几年才退休。
江卫明就是带着江枫去姜卫生家。
姜卫生胖胖的，很符合本山大叔对伙夫脑袋大脖子粗的概括。江卫明虽然是一时兴起没提前打招呼，姜卫生已经恭恭敬敬地把他请进了门，高兴地道：“师父，你怎么突然想起来省城了，这位是？”
“他是我侄孙，今天第一天见面，我来借用下你家厨房给我侄孙烧顿饭。”江卫明开门见山。
“侄孙？恭喜师父了，厨房还没打扫有点脏，师父你先喝口茶坐着等一下。”姜卫生冲房间里喊：“老伴，老伴，快出来，师父来了要用厨房，咱们快去打扫一下！”
姜卫生的老伴同他一样富态，两人手脚麻利地把厨房打扫出来，姜卫生还殷勤地问道：“师父，你要做什么菜，剁椒鱼头吗？要不要我现在去买鱼头？”
“我侄孙吃不得辣，我给他做两道鲁菜。”江卫明道。
姜卫生更兴奋了：“好，我给您打下手。”
“我也来。”江枫忙道，也顺便向姜卫生做自我介绍：“姜爷爷好，我叫江枫。”
“叫啥爷爷，都差辈分了，你叫我姜伯就行！小枫你平时也做菜？”姜卫生乐呵呵地道。
“我家是开小餐馆的，我平时会在后厨帮忙。”江枫道。
来的路上江卫明给江枫介绍过姜卫生，虽然他天赋不咋地，但是个厨痴，肯吃苦，什么都愿意学，却因为少了做厨子最关键的天赋终其一生也只是个比较优秀的普通厨子。
有江卫明教导的那些年他还能有点进步，在离开江卫明教导的这么多年他一直在原地踏步。
现在江卫明要亲自下厨，他兴奋得跟后厨新来的学徒一样。
姜卫生家厨房基本上有两个卧室那么打了，是专门装修师父改造过的，厨艺调料还有食材都非常全，堪比酒店后厨，根本就不像是普通居民家的厨房。
江卫明拿了他能看到的青豆，木耳和几块豆腐，让姜卫生去拿猪肉，鸡肉，火腿，干虾仁和干扇贝。
看着这些食材，江枫有点猜到江卫明想做什么了。
他要做豆腐箱！
这菜步骤很繁琐，食材灵活性很大，各有各的做法各有各的风味，以博山豆腐箱最为出名。江枫记得老爷子很久之前做过，但也就一次，他爹江建康是不会做的，一个原因是店里肯定不会卖，另一个原因是他爹不爱吃豆腐。
江卫明年纪大了，洗菜剁馅这种事就交给江枫和姜卫生去做，他负责主要步骤。
豆腐切掉三面皮，裹上干淀粉放进七成热的油锅里炸，炸的时候要一直翻滚豆腐，让豆腐四面皆为金黄色。江卫明在炸豆腐，江枫和姜卫生在旁边剁肉馅，肉馅好剁肉里面的筋却不好挑，姜卫生怕江枫挑不干净最后影响口感本想帮忙，结果发现江枫的刀工比自己还好，就改口夸他。
“小枫刀工不错啊，几岁开始学厨的啊！”
“四岁多。”江枫道。
“挺早的啊。”姜卫生感叹道，“我就晚了，高中毕业才开始跟着师父学，天赋又不好，这么多年了也就这样，我倒没什么，就是给师父丢脸了。”
“没丢脸。”江卫明道，“你肯学，肯吃苦，比那些有天赋但偷懒的强。我两个儿子都不愿意学，你愿意，你比我那两个儿子还孝顺，你没给我丢脸。”
江枫惊奇的发现，姜卫生居然有点脸红了。
真是意外的羞涩。
豆腐炸好后，趁热切开，仅留一丝皮相连，挖出里面的豆腐，看上去就想是个箱子。
挖豆腐没什么难度，但是个细活，江卫明动作慢，花了十几分钟才把三个豆腐箱挖出来。然后就开始炒馅，把挖出来的豆腐和江枫还有姜卫生处理好的食材一起下锅，大火快炒，最后在把炒好的馅料填回豆腐箱里。
“有高汤吗？”江卫明问道。
“有，在冰箱里，我去拿。”姜卫生去拿高汤，足足一大盆，端到江卫明面前，“师父，这个可以吗？”
汤是冷的，江卫明拿勺子搅了搅，点头，让他去把高汤热了。
江卫明把放进蒸锅里大火蒸，没有专门做浇头，看来是准备拿高汤直接浇了。
果然，等豆腐箱蒸好后江卫明拿出已经恢复软嫩的豆腐，一勺高汤浇上去，菜就成了。
姜卫生虽然刀工一般般，但是这盆高汤熬得还是不错的。
“来，小枫，卫生，你们趁热尝尝。卫生，把张丽叫出来一起吃。”江卫明道。
“啊，师父，你不吃吗？”姜卫生有点诧异，他刚刚还准备把自己的那个分一半给老伴的。
江卫明一共就做了三个。
“我这个年纪，吃不了这么荤的东西。”江卫明道，“我再去做份拔丝地瓜，小枫，你要我给你再下碗面条吗？”
“不用了，不用了。”江枫练练拒绝，他在这短短几个小时里吃了一大碗肥肠粉，一碗龙抄手和两串糖油果子，要是再吃碗面条他只怕要和刘倩一样撑得去医院洗胃。
江卫明回到厨房继续做菜。
姜卫生的老伴张丽也是个妙人，要帮忙的时候出来帮忙，其余时候都回房间，也不说话，姜卫生喊她吃东西她就美滋滋地出来吃东西。
江卫明的豆腐箱做得比江枫记忆里老爷子做的更加美味，江卫明在蜀地这么多年，做的一直都是川菜，就连姜卫生都不知道他原来是个地地道道的鲁菜厨师。
虽然多年未做鲁菜，但江卫明毕竟是江卫明，是当年江承德亲手教导了十几年的江卫明。
“没想到师父居然这么会做豆腐，小枫你知道这菜叫什么吗？”姜卫生咬了一口豆腐箱，一脸满足。
“豆腐箱，鲁菜名菜。”江枫道。
“没想到师父鲁菜也做得这么好，怎么原来不见他做。”姜卫生一脸遗憾，觉得自己这些年错过了很多。
江枫：……
说实话，自从他来了蜀地，就没怎么见过其它菜系的馆子，连兰州拉面和s县小吃都只看见过两家。
这么想想，江家菜偏重鲁菜，江卫明在蜀地这么多年硬是把自己逼成了一个川菜师傅，还真是苦了他了。
*我是一个切菜很糟糕，烧鱼能烧糊，最擅长的菜是西红柿炒鸡蛋的灵魂厨艺爱好者。我写的所有菜都来自于度娘，基本上没有吃过全靠想象。所以如果有的菜各位读者吃过或会做但我写的和实际不一样，请忽略∠(∠)_【全当平行时空的平行菜】
第七十八章 日记本
江卫明又给江枫简单地炒了个蒜爆肉片。他本来想多做几个菜，再不济，也得做两道有难度的好菜给侄孙尝尝，但年纪摆在那里，有心也无力。
给自己下了一小碗面条，江卫明有些失落。
之前得知泰丰楼重回江家的时候，他壮志满满，仿佛重返青春只想大干一场帮着侄孙一起重振泰丰楼，但就在刚刚，他苍老腐朽的身体在明明白白的告诉他。
你不行，你已经是个没几年可活的老头子了，你拿不动菜刀，举不起铁锅了。
你已经离开厨房三十年了，你早就不是一个厨师了。
“三爷爷，你怎么？”江枫注意到江卫明情绪不佳。
“老了，烧两道菜就累了，干不动了。”江卫明叹了口气。
他年轻的时候，能翻山涉水，走上两天两夜不带停。能吃草根树皮，最惨的时候连观音土都吃过，还是活蹦乱跳的，那时候他的身体多健壮啊！可现在，自以为身体硬朗，连一顿完整的饭都烧不下来。
“师父您年轻着呢，一点都不老！”姜卫生拍马屁。
“你就是嘴甜，你孙子呢？”江卫明被姜卫生逗笑了。
“放寒假，被他妈带出去玩了，去北平，看看首都，爬长城，昨天儿媳妇还和我抱怨，一路上吵着要吃北京烤鸭，怎么哄都不听。”姜卫生乐呵呵地道。
“北平城好啊！”江卫明一脸怀念，“对了，小枫，你准备什么时候回z市？三爷爷和你一起回去！”
“啊，三爷爷不用这么麻烦，我今天晚上打电话给我爷爷说让他们都过来就行了。”江枫原本就是这么准备的，江卫明年纪这么大，蜀地去z市的高铁足足有八个多小时，他怕江卫明的身体吃不消。
“你们家那么一大家人大老远来看我多麻烦，你三爷爷我身体好着呢，还没老到走不动路的地步，我和你一起过去，你也别打电话了，我倒要看看小弟能不能认出我。”江卫明哼哼着，有小情绪了。
江枫哭笑不得，他一下说自己老了，一下又不服老，老小孩老小孩可真没说错。
“好，我不说，到时候给我爷爷一个惊喜。”江枫顺着江卫明的话往下说。
江卫明做事风风火火的，是个急脾气，说去z市当天就要去，还是江枫那手机查了给他看没票了才作罢。姜卫生强烈要求江卫明和江枫都在家里住下，可能是因为江卫明经常来姜卫生家里的缘故，他家里居然还有江卫明的换洗衣物。
江枫去联系民宿的房东要退房，房东是个好说话又热心肠的蜀地妹子，之前得知江枫是来寻亲的还帮他出谋划策，现在江枫找着人了显示恭喜了他，随即爽快地把房钱退还给了。
江枫还不忘发消息告诉吴敏琪这个好消息。
依旧是四点多回的消息，一如既往的简短。
“恭喜，要不要带你三爷爷来我家店吃饭？”
如果吴敏琪家是和江枫家一样的小餐馆蹭个饭也没什么，可他家偏偏是米其林一星的酒楼。白嫖吧，江枫不好意思，给钱吧，他又没钱，有钱也舍不得，谁叫他还欠了一屁股债呢。
江枫果断的回拒了，发消息告诉她明天自己就回省城。
“fine 开学见，我先去忙了。”
江枫：……
竞争对手这么努力我压力很大啊！
当竞争对手出身比你好，长得比你好，比你优秀还比你努力，你除了咸鱼躺平喊666你还能做什么呢？
晚饭是姜卫生下厨做的，他是个纯粹的川菜厨子，烧了几道地道的家常川菜，鱼香肉丝，麻婆豆腐什么的，唯一的大菜就是剁椒鱼头。
“来来来，小枫尝尝你姜伯我做的剁椒鱼头，我做的不如你三爷爷，你凑活着尝尝。”姜卫生热情地道，“我刚在国营饭店打杂的那几年，我们饭店的招牌菜就是你三爷爷的剁椒鱼头，每次来了外宾领导都点名让师父当大厨，其它国营饭店的大师傅都羡慕死了。”
“多少年前的事了，你还记得。”江卫明笑着摇头，“你小子，高中毕业，让你进厂你不进，让你去考大学你不考，非要来饭店打杂，连工资都不要，把你爸妈气得，追着你满城打。”
“没想到，你还勉强学出来了。”
江枫尝了一筷子剁椒鱼头。
中规中矩，没什么缺点，也挑不出闪光点。
只能说，味道还可以，但也不能闭着眼睛夸这道菜做的有多好吃。
比上不足，比下有余。
如果这道菜是一个三四十岁的川菜师傅做的，江枫也许还会夸一句不错，但姜卫生是一个在后厨呆了近四十年每天都勤学苦练的老师傅，这道菜就远远不够看了。
“好吃！”江枫面不改色心不跳。
姜卫生乐开了花。
江枫突然有点庆幸。
他虽然不像吴敏琪一样天资卓越是拿着小说主角模板的别人家的孩子，但至少比大多数人强，算得上小有天赋。如果他和姜卫生一样，一辈子钻研厨艺，却因为先天受限百尺竿头，难进一步。
那将是多么遗憾。
不过姜卫生早就看开了，他最开始学厨的时候江卫明就告诉过他，他没有一点厨艺天赋，比普通人都不如，终其一生也只能是个普通厨子，他早就准备好了。
干了四十年厨子，师父康健，家庭美满，儿孙满堂，他已经很满意了。
今天又新得到了一句夸奖，姜卫生心里美得不行。
晚上，大家都睡了，姜卫生从书架上翻出自己的红色日记本，认真记到：
1月6日，剁椒鱼头：师父的侄孙夸赞好吃。
四十年了，姜卫生永远会准备两本本子，黑色的记差评，红色的记好评。写完的本子不计其数，全都被他按照时间顺序整齐排放在书架上。
把日记本放回去，姜卫生开始数日记本数。
“别数了，红的26本黑的24本，又不会变，多晚了，快睡！”被姜卫生的动作吵醒的张丽道，一个翻身，又睡着了。
肯定会变的！
姜卫生不敢说出来，他退休了，儿子也不让他干了，没关系。他有退休金，能他钱攒够了就能自己开一家小馆子。
他姜卫生生来就是要干厨师的，他爸妈给他取的名多好，卫生，厨房就是要保持卫生。
他才六十多，他还能再干十年，二十年，干到老，干到死！
怀揣着自己的小秘密，姜卫生上床睡觉。
第七十九章 钥匙
第二天一早，江枫和江卫明就坐上了去z市的高铁。姜卫生依依不舍地把两人送到车站，不住地说等江卫明回来了一定要告诉他，他来接车，让江卫明到时候在省城多住几天。
江卫明没什么东西，就几套换洗的衣服，张丽给他拿了个小行李箱装起来了，来的路上江枫抢着拿箱子他还不乐意，上车的时候脸色都没阴转晴。
江枫往家里的微信群发消息
江瘦子：爸妈，我今天晚上就可以到家啦！
亲娘：？
亲爹：！
江瘦子：？
亲爹：儿子，你钥匙在我这。
江瘦子：怎么了？
亲娘：我和你爸在你爷爷家，你找个快捷酒店住一晚明天过来吧。
江枫：？？？
江枫放下手机，看着江卫明，讪讪地道：“那个，三爷爷，我爸妈都去我爷爷家了。”
“我爸之前把我钥匙拿走了。”
“动车八点才到，去乡下的班车6点就没了……”
江卫明：……
“没事。”江卫明反过来安慰江枫，“应该也不远，我们可以走过去。”
江枫：？？？
没由来的，江枫突然想起王浩前段时间天天挂在嘴边上的话你可真是个逻辑宝才，我算是捡到鬼了。
江枫好不容易寻得了江卫明，带着一个97岁的老人千里迢迢来z市，结果因为没钥匙有家不能回流落快捷酒店，这事江枫怎么想怎么不得劲。
正想着今晚是住七天呢还是住汉庭呢的时候，江枫突然想到了一个人。
陈秀秀！
她肯定有家里的钥匙！现在陈秀秀家的钥匙还在他钥匙扣上挂着呢！
上高中的时候，江枫中午得回家睡午觉，他老是忘带钥匙，江建康就把家里的钥匙多配了一把给当时还在读初三的陈秀秀让她帮江枫开门。结果陈秀秀上高中后也得了忘带钥匙的毛病，陈督袖就如法炮制把家里的钥匙给了江枫一把。
两人隔三差五的就忘带钥匙，每次回去都觉得对方已经回去了。他们两家楼层低，不用按门铃直接喊就能听见，两人又觉得天天喊对方给自己开门有点不好意思，于是那两年他们家的居民楼下每逢中午就有一个奇景。
江枫没带钥匙，就在楼下扯着嗓子大喊：“江枫，江枫，你去我家给我开下门！”
陈秀秀没带钥匙，也在楼下扯着嗓子大喊：“陈秀秀，陈秀秀，你去我家给我开个门！”
那时陈秀秀还是两百多斤的陈秀秀，喊起话来中气十足穿透力极强，住在顶楼都能听清楚她喊的是什么。
大家都是楼上楼下十几年的老邻居，看着陈秀秀和江枫长大的，刚开始大家都懵了，陈督袖常年出差但江建康两口子都在，邻居们就劝江建康不要给小孩太大的学习压力，瞧瞧都把孩子逼成什么样了。
后来大家都习惯江枫和陈秀秀脑子不正常了。
江枫在微信好友里翻了半天，终于找到了陈秀秀。他没给陈秀秀备注，对着微信头像一通好找，陈秀秀减掉了半个自己就算了，微信头像的照片还是美颜相机拍的，亏得江枫慧眼识英，不然根本认不出来。
“你回家了吗？”江枫一条微信发过去。
没过两分钟，陈秀秀就回了：“早回了，你还没放假？”
“我今天到，我爸把我钥匙带乡下去了，你家还有我家钥匙吗？”
“有，你回来密我。”
稳了！
江枫当场向江卫明宣布这个好消息。
结果发现江卫明在看他昨天带过来的两罐泡菜。
对于这两罐泡菜，江枫好奇很久了。
他一开始以为这是江卫明带给他的，结果昨天离开小店的时候江卫明又把两罐泡菜装回布包里去了。后来他以为这事江卫明带着自己吃的，可是昨天吃晚饭的时候又没见他把泡菜拿出来吃。
难道，是带给老爷子的。
江枫觉得这事唯一的可能了。
“三爷爷，这两罐泡菜是你要带给爷爷的吗？”江枫问道。
江卫明有些不好意思，眼神躲闪：“是带给你的。”
江枫：？？？
“昨天我看你不吃辣，我这两罐泡菜有点辣，我怕你不喜欢。”江卫明小声道。
老人家的心思，有时敏感又细腻。
江枫失笑，蜀地泡菜顶顶大名暂且不说，长辈所赠他怎么可能嫌弃。
为了证明自己真心喜欢江卫明的泡菜，江枫当场打开一罐看都不看就拿了一块放进嘴里。
一咬下去，脆生生，很入味。
“好吃！”江枫含着泪，“都要好吃哭了。”
一罐子黄瓜胡萝卜大白菜和大蒜，他怎么就这么巧偏偏拿了一根红辣椒。
江枫只能把眼泪往心里咽。
……
火车站离江家有点距离，两人到的时候已经是九点多了。八个多小时的漫长高铁让他们都有些疲倦，江枫年轻还好些，江卫明已经在止不住地打哈欠了。
楼下的单元门从暑假坏到现在都没修好，江枫觉得他们小区的物业怕别是学那位温州的黄老板跑路了。走到门口，江枫让江卫明先等一下，他去找陈秀秀拿钥匙。
陈秀秀又瘦了。
暑假时还是一个120斤有些微胖的胖子，现在已经是100斤以下标准的瘦子了。
陈秀秀穿着运动服，身上还有汗，喘着粗气，看来在跑步。
“喏，你家钥匙。”陈秀秀把钥匙递给江枫，看到江卫明，问道，“这位爷爷是？”
“是我三爷爷，我爷爷的三哥。”江枫介绍，“三爷爷，她是我邻居，陈秀秀。”
“三爷爷好。”陈秀秀问好，江卫明冲她和善地笑笑，她就把袖子撸起来回去接着跑步了。
江枫：……
他刚刚，好看隐约看见了陈秀秀手臂上肌肉的轮廓……
要不等从乡下回来找个时间和陈秀秀扳手腕比比他们俩谁的手劲大吧，江枫觉得200多斤的陈秀秀和100斤不到的陈秀秀，他怎么着也得赢一个。
抛掉脑子里的胡思乱想，江枫去给江卫明整理房间。
房子太久没人住落了不少灰，不过两人只睡一晚，也不用打扫得太干净。江枫把客房的床单被套换了一下，简单地拖了下地，江卫明就能住了。
一夜好梦。
第八十章 相见
第二天等江枫起来的时候，江卫明都做好了早饭在看新闻了。
见江枫洗漱好出来了，江卫明道：“锅里有面条，我今天早上现擀的。”
江枫家里现在只有米，面粉和调味料，江卫明空有一身厨艺也只能做清汤面。
面条是手擀的，每根都粗细相当，即使没加鸡蛋清依旧口感顺滑，劲道十足。
配上几滴香油，快活似神仙。
江枫足足吃了两大碗，把锅里的面条都捞干净了才尽兴。吃完后江枫很自觉地刷锅刷碗，把厨房打扫干净了，看了眼手机，才八点多，去乡下的班车得十点才发车，就陪江卫明看了会电视。
江卫明爱看法制频道，江枫就陪他看了一个多小时才出门。
从未看过法制频道的江枫一边惊叹于，哇，世上居然还有这样的人，一边又惊叹于，哇，央视的节目还能有演技这么烂的演员。
对，江卫明看的是普法小短剧。
江枫注意到，江卫明换了身新衣服。
显得很精神。
不止是衣服，他还给他早已全白又稀少的头发打了摩丝，洗手间的摩丝是江建康去年没有剃光头的时候剩下来的，江枫都不知道有没有过期，不过看江卫明的头发应该还没有。
江枫光坐在他身边都能感受到他的紧张。
去汽车站的路上，江枫就给江卫明介绍老爷子所住的村里的情况。邻居都是谁，地理情况如何，村里人一般都干什么之类的，江卫明全神贯注地听着，生怕漏掉了什么。
z市的老汽车站发车比较随性，人满了就开，根本不按时刻表来。这段时间正好赶上春运刚开始，回乡的人多了起来，江枫和江卫明上车没多久就发车了。
售票员是个中年妇女，见江卫明年纪大怕他晕车，还特意给了他们两个第一排的位子。
仔细算来，江枫也有一年没回乡下了。
沿路上都没什么变化，就连路都是一如既往的坑坑洼洼，硬是把小巴车开出了拖拉机的效果，十多年前修的路，现在早就被压出了无数个坑。据说县里要通高铁，所以老路就一直没有再修，不过这个消息都传了两年了，也不知何时能成真。
老爷子住的村子就在县城边上，下了小巴车走上十几分钟就到了。老爷子家就在村口，江枫隔着老远都能看见江建康搬了把椅子坐在门口快乐吃面条。
凑近一看，还是卤肉面。
碗里还有半碗面条和三大块卤肉，卤肉酱色浓郁，三分肥七分瘦，块切得很大，在面条上油光发亮正泛着光。
“儿子，吃午饭了没啊，快去盛，你妈还没吃第三碗呢应该还有肉。”江建康乐呵呵地道，见江卫明跟在江枫后面，就问道，“老爷子你找谁啊！”
“我……”江卫明刚要开口，就被江枫打断。
江枫给江卫明使了个眼色，问道：“爸，爷爷在家吗？”
“在啊！”江建康往嘴里塞了一大块卤肉，“你爷爷在后院喂猪，本来我想喂的，你爷爷非不让，说我喂的猪都不吃这两天把他的猪喂瘦了，明明是你奶奶前段时间喂瘦的硬赖我。”
“我去找爷爷。”江枫滋溜一下就溜进后院去了，对着猪圈大声道：“爷爷，你来看谁来了。”
门口的江卫明紧张地捋了捋衣服，一脸紧张，江建康一边吃面条一边奇怪地看了他一眼。
老爷子手上拎着装猪食的铁桶就从猪圈里出来了，穿着他另一件华伦天奴的大棉袄。江枫连忙从他手里接过铁桶，跟在他后面。
江卫明就站在门口，屏住呼吸，生怕自己呼吸声太重被人察觉出他的紧张。
江卫国出来了。
他看着江卫明，觉得很熟悉，却又想不起来是谁，也想不起来在哪儿见过。
看着他的白发，苍老的面容，略有凹陷的眼睛，满脸的皱纹沟壑，江卫国心里生出了一种奇妙的感觉。
那时一种，血脉相连，至亲相见的感觉。
“三…哥？”鬼使神差的，江卫国居然觉得面前这个鹤发老人有点像早就在他记忆里模糊许久的三哥。
话刚出口，江卫国自己都觉得可笑。
“小弟…你，你，你还，还能……”江卫明激动得连话都快不能说了。
他小弟能认出他，他小弟能认出他！
江卫国愣住了。
他下意识地看向江枫。
江枫正要解释，后知后觉的江建康惊叫出声：“三哥？！”
还是带着卤肉味的惊叫。
“不不不，三伯！！”江建康人都要傻了。
这是怎么回事，他爸传说中死了半个多世纪的哥哥找上门了！
“你给我进去吃你的饭去！”江卫国怒骂。
原本感人至深的兄弟相见的温情氛围被江建康这一声吼给吼得消散无踪。
江枫和江建康被老爷子赶进屋里去了，江枫原以为兄弟相见，肯定有说不完的话，少说也得说上个几天才能把这几十年的酸甜苦辣悲欢离合痛痛快快地交流清楚。
结果，两人就在门口说了十分钟不到的小话，老爷子就拉着刚见面的三哥去后院猪圈里一起喂猪去了。
从房间里正好能看清后院的江枫：？？？
这个操作……
让人捉摸不透啊！
在房间里听到动静的江奶奶暂且放下她最爱听的黄梅戏，走出来看看发生了什么。见江枫来了，先是和颜悦色地和孙子说了两句话，又去厨房找正一边吃卤肉面一边震惊的江建康两口子。
“老三，老三媳妇，刚刚是不是有人来了？”江奶奶问道。
“妈，刚刚…爸的三哥来了。”江建康现在还有些恍惚。
“什么三哥？”江奶奶没反应过来。
“就是三伯，爸之前说早就没了的三伯。”王秀莲也有些恍惚。
“三伯？”江奶奶愣了，过了一会儿，捋过来了，一脸不可思议：“好事啊，他们人呢？我刚刚各个屋都看过了只看见小枫了。”
“后院猪圈喂猪呢。”江建康道。
江奶奶：……
第八十一章 枫泾丁蹄
兄弟相见的第一天，老爷子先后带着江卫明参观了猪圈，菜地，隔壁村的养鸡场和镇上的菜市场，把所有的食材来源地都逛了个遍。
z市是个三线小城市，但小城市有小城市的好，污染少，尤其是在乡下，绿色无公害的菜遍地都是，隔壁村的养鸡场的鸡都是散养的半土鸡，菜市场随便挑挑就能买到江建康在a市跑断腿都买不到的高品质蔬菜。
江卫明虽然也是住在乡下，但那是靠近蜀地省城的乡下，和z市边上的乡村根本不是一个性质。
晚上，江卫明本来也想下厨，老爷子非是不让，一定要做一桌那首好菜让三哥好好品鉴品鉴，展示展示自己这些年走南闯北磨练厨艺的成果。
村里有一户人家前两天刚杀了猪，他们家猪养的好，膘肥体壮，老爷子买了一根前蹄一根后蹄，后蹄前天刚买回来就进了江建康两口子的胃里。剩下的这根前蹄，老爷子今晚正好做枫泾丁蹄。
老爷子当年到魔都之后，一开始在一家酒楼后厨打杂，酒楼大师傅爱才心切，才把这道枫泾丁蹄教给了他。不过好景不长，那时魔都经济混乱，各种货币，通货膨胀及其严重，酒楼老板交不起税酒楼倒闭了，老爷子失业，兜兜转转去了别的地方。
枫泾丁蹄属于本帮菜，本帮菜以浓油赤酱，喜爱保持食材原味而出名，不过那是很久以前了，现在本帮菜偏江南风味，开始向淡雅爽口转型，烹调时更是爱上了用糖，但依旧醇厚鲜美。
在江枫的记忆里老爷子好像没做过枫泾丁蹄，也可能是做过但他不记得了。肘子的做法多样，东坡肘子，冰糖肘子，虎皮肘子，水晶肘花，枫泾丁蹄，还有什么扒肘子，蒸肘子，红焖肘子数不胜数，区区一根猪前蹄，各地厨师们就能给你玩出花来。
比如说江建康做的东坡肘子，除了借了苏东坡的大名和东坡肘子几乎没有任何关系，脸皮厚点叫建康肘子也是可以的。
将猪肘洗净去绒毛，挂洗干净后抽调管骨，再小心去掉较粗的血管，老爷子力气大，眼也不花，做起来很轻松。余下的污血，把猪肘快速过几道开水也能除得差不多，不会留有异味。
把白净的猪肘修整齐，放入锅内，将做卤肉剩的卤水倒进去，放入酱油、冰糖、黄酒、丁香、桂皮、姜片去腥调味，大火烧开，再小火焖煮。这样文火慢炖，不仅能让猪肘软烂入味外酥内熟，还能让卤汁更好的被猪肘吸收。
大铁锅里蹲着猪肘子，老爷子可以闻着味判断火候，就暂且让它慢慢炖着，自己去忙别的。
江卫国年轻时除了蜀地几乎把南方跑了个遍，有过不少一菜之情的师父。说来也巧，现在的八大菜系除了鲁菜其余全是南方菜系，江卫国年轻的时候就是想走江承德的老路，集各家菜系之精华把江家菜发扬光大。
但他天赋不如他爹，运气也不如他爹，江承德当年接触和交流的都是各家菜系的大家，江卫国接触的都是一些经验老道远远称不上大家的老师傅。这也导致了他虽然学的多，学的杂，却学的不精，还不如后几十年专攻川菜的江卫明。
江卫明要做的第二道菜是清汤鱼圆，杭帮菜，他学的时候还属于浙江菜。做法比枫泾丁蹄要简单些，最关键的是要把鱼肉不断快速拍打至起粘性，这样做成鱼丸才会弹牙爽口。
江枫给鲢鱼肉除刺，老爷子把鱼肉味调好后，把拍打鱼丸的活交给了江建康。江建康一身二百多斤的横肉，拍打起鱼肉来特有力气，似乎是为了在新认的三伯面前展示自己，江建康每一棒子都使出全力，狠狠地打在鱼肉上，江枫看着都为死去的鲢鱼心疼。
“用那么大劲你和鱼有仇呢？肉全被你打散了，用多大力气我原来没教过你吗？”老爷子骂道。
江建康这才老老实实地用适中的力气拍打鱼肉。
见江建康不乱来了，江卫国这才能安心煮竹笋。
笋是早上刚挖出来的新鲜冬笋，清水加点盐，煮个七成熟就行了，是用来和火腿片一起摆盘的。到时候鱼丸出锅了，一起浇上一勺高汤，照样鲜美。
第三道菜是八宝豆腐，同样是杭帮菜，这些年渐渐发展成了一道药膳。江枫的大伯母自从爱上养生后，隔三差五遍要吃上一次八宝豆腐，江枫看过微信群里江建国烧的大伯母特供版八宝豆腐，真的八宝，全荤就豆腐是素的。知道的那是八宝豆腐，不知道的还以为是什锦豆腐烧肉。
海参，家里是没有的，用别的食材来代替也可以。
把香菇，火腿，胡萝卜切丁码成一盘，豆腐切块单独放，花花绿绿的看上去还怪好看的，鸡是现宰的，7斤多的老母鸡江奶奶养了一年多，取了一条腿去骨切蓉，余下的加点料炖汤。
汤江枫估摸着今晚是喝不着了，但是明早没准能吃到鸡汤面。
现将鸡肉下锅炒，再倒第一盘切好的丁，有个五成熟了再加水闷一下，水开后再下豆腐，调味。
出锅后勾芡，菜就成了。
八宝豆腐是第一个做好的，肘子和鱼丸都还在锅里。勾芡之后的豆腐看上去白嫩有光泽，又有胡萝卜丁和豌豆的点缀，不用可以摆盘就能激起大家的食欲。
一共才6个人，肘子又是大菜，老爷子准备再做个汤就可以结束了，看江枫无所事事，道：“小枫，你给你三爷爷做道拿手好菜，让你三爷爷尝尝你的手艺！”
江枫：？？？
拿手好菜？
江枫沉默了。
他……他到底有什么拿手好菜？
最近常做腌菜团子？那是李三丫的拿手好菜。
低配版清汤柳叶燕菜？那是江慧琴的菜不是他的。
拍黄瓜？那倒是江枫的拿手好菜，但他怕老爷子拿他的脑袋当黄瓜拍。
江枫会做的菜不少，但老爷子突然一下让他做道拿手好菜，他却一时想不出来。
江枫在低头思索自己有啥拿手好菜，江奶奶在陪江卫明说话，王秀莲打扫卫生，全家就江建康闲着，在厨房里闻着味饿了却又不能吃。
中午的时候，他前脚和王秀莲分享完江卫明来寻亲的消息，后脚就把这事发家族微信群里了。秉承着不能只有我受到惊吓，反正大家都多了一个三伯的精神，整个江家在第一时间知道了江卫明的存在。
到现在，江枫的几个叔伯一个小时前都还在微信群里讨论这件事。
江建康打开手机，点开美颜相机，熟练地调了一个适合八宝豆腐的滤镜，咔嚓一张照片，发家族微信群里了。
厨子：［图片］
厨子：锅里还有肘子和鱼丸，爸今晚又亲自下厨做菜了！［大拇指］［大拇指］［大拇指］
裁缝：……
养猫的（四叔）：……
养狗的（五叔）：……
开药店的：三弟，你让爸晚点开饭，我和你嫂子现在就开车过去，一小时就到！
江枫正在回忆自己会做的菜，兜里的手机就开始不停的震动，点开就看到了江建康同志的炫耀。
那照片拍的，那滤镜加的，简直惨无人道，足以看出拍照片人炫耀的险恶用心。
想了想，江枫也说了句话。
学物理的：三爷爷说明天给我们烧剁椒鱼头。
裁缝：……
学医的：……
干设计的：……
养猫的：……
养狗的：……
开药店的：小枫，麻烦你去看看你二伯原先住的房间现在能不能住人，二伯和你二伯母多住几天。
*这是加更，因为感觉前两章好像都挺水的。
今天没有了_(w∠)_
第八十二章 宫保鸡丁
江枫突然想起了一道菜。
宫保鸡丁。
不同于大多数种花家的兔子第一次下厨的菜往往是番茄炒蛋，江枫烧的第一道菜就是宫保鸡丁。
在他初一的时候。
宫保鸡丁作为一道颇有难度的家常菜，江枫第一次烧制的时候自己当自己的食客，尝了一口差点难吃哭了。
那盘宫保鸡丁被江枫偷偷倒掉了，绝口不提。
那时候老爷子还不许他碰锅，但他那时已经练了六七年的刀工，又正逢叛逆期。江建康拿手好菜就是宫保鸡丁，健康小吃的食客常点，虽没人教过江枫但他天天看江建康做多少也学会了一点。
年少轻狂又有点中二的初一版江枫那时觉得区区宫保鸡丁而已，以自己天赋还不是信手拈来，然后现实就狠狠给了他一个响亮的耳光让他老老实实去切菜。
人对自己做的第一道菜总是难以释怀的，即使江枫从不提起，也没有人知道，但在放弃厨艺的高中三年里，每每在后厨里碰见见江建康烧制宫保鸡丁，他都会下意识地去看，去观察。
江枫仔细谢谢，好像自己除了第一次啥都不懂瞎胡闹烧了一盘宫保鸡丁后，再也没有做过这道菜。
不光因为有江建康在还轮不到他来炒宫保鸡丁，还有一个原因就是他自己烧的宫保鸡丁是他上大学之前吃过的最难吃的菜。
那味道着实是让他印象深刻，难以忘怀。
也是去了a大之后，江枫才知道什么叫人外有人，天外有天，只要食堂大师傅想，轻轻松松就能比他那道宫保鸡丁烧得难吃一百倍。
“爷爷，鸡炖了吗？”江枫猛地抬头，这鸡要是下锅了可就只有宫保没有鸡丁了。
“还没呢，不是在盆里吗？等这两道菜好了就炖。”老爷子道，他正守着猪蹄没功夫处理剩下的鸡肉。
好险，不然奶奶又得牺牲一只鸡了。
厨房里还有一口煤气灶，也幸亏还有这口煤气灶，用土灶江枫还真不好把握火候。
江枫割下二两鸡脯肉，切丁，裹上鸡蛋液，撒上少许胡椒粉，适量料酒和淀粉，按摩鸡肉把它们裹匀了，放在碗里腌制。
加料的时候江枫心里还有点虚，他当年做的无比失败主要有俩原因：一个是火候，另一个就是加料的时候乱加。
心里没数，手上没度。做出来的菜可谓是酸甜苦辣咸无味俱全，就是不是给人吃的。
过了十几分钟，江枫觉得鸡脯肉差不多了。
把锅烧热，倒油。等锅里开始冒白烟了，江枫看准时间把鸡胸肉倒进去，大火翻炒，一熟就捞出来。
重新烧一锅热油，把要加的佐料加进去炒料。江建康的宫保鸡丁是甜口的，江枫跟他学的做的自然也是甜口的，怕糖加多了坏菜，江枫加料的时候畏手畏脚的。
炒上个两分钟，把鸡丁倒进去，加料酒，老抽，生抽和盐，同样大火翻炒，直到鸡丁色泽均匀肉香味飘出来，装盘上菜。
【一盘不伦不类的宫保鸡丁】
不伦不类？
江枫尝了一筷子，确实有点不伦不类。
因为下料的时候有些畏手畏脚，弄得甜不甜咸不咸，难吃倒是不难吃，也就一般般学校食堂的正常水平。
老爷子的枫泾丁蹄也到了关键时刻，他让江建康往火灶里添柴，把火烧得更大，以便让卤汁浓稠紧包猪蹄入味。
几乎在猪蹄出锅的同时，鱼丸也差不多了。
如果是普通的家人吃饭，老爷子是不会摆盘的。往盘子里一装，高汤一淋，摆不摆盘吃起来都一个样，老爷子从不在不争气的儿孙们那儿多花功夫。
但今天不一样，今天的菜不是做给江建康江枫这些不争气的子孙吃的，是专门烧给江卫明吃的！
江家菜，摆盘也是很讲究的。
好看的摆盘能让人远远的看着，还没问道味就有食欲，谁叫人类都是视觉动物呢？
不管是什么，哪怕是菜，长得好看也有优势。
君不见a大食堂的蓝莓汁炒山药，其实味道也没有同学们骂得那么差，比起a大其它黑暗料理已经算是不错的了，就因为看起来黑暗，被大家天天骂黑暗料理。
菜好了，江建党两口子还没来，江建康厚着脸皮笑嘻嘻地提醒江卫国：“爸，二哥之前在微信群里说他和二嫂正在来的路上。”
“怎么？我个当老子的吃饭还得等儿子来了才能动筷子？”老爷子瞟了江建康一眼。
“怎么可能，等二哥和二嫂做什么，小枫，走，和我去盛饭去！”江建康立马改口。
饭桌上，大家等江卫明先动筷子。
枫泾丁蹄已经被切开了，江卫明伸筷子夹了一小块最里面的肉，沾了一点酱汁，尝了一口。
“卤汁的油膜没去干净。”
“没完全蒸透，汁没渗进来。”
“你不该加百合的。”
江卫明又夹了一颗鱼丸，咬了一小口：“肉不够紧实。”
“你老毛病又犯了，转火候的时机不对。”
江卫明舀了一勺豆腐：“这个还行，但你用的火腿不对。”
竟是挑出了不少毛病。
“也就三哥你能尝出这些问题，这些小崽子，一个个除了吃什么都不会。”江卫国无奈道，恨铁不成钢。
江枫尝了一口枫泾丁蹄。
好吃，没毛病。
再尝一口鱼丸，也好吃，没毛病。
又吃一块豆腐，真好吃，一点毛病都没有。
最后吃自己的宫保鸡丁，嘿，这下能挑出毛病了！
“这宫保鸡丁是小枫做的吧！”江卫明笑眯眯地尝了一口鸡丁，道：“不错，江枫的刀工练的很不错。”
“火候也还行，调味有点欠缺。”
“多练练。”
江枫：……
好吧，三爷爷双标得有点严重。
但江枫这也是真见识了老爷子那一辈江家人的厨艺天赋和功底了，按理来讲江卫明这个岁数味觉已经严重退化了，但他依旧能只尝一口就能挑出江卫明的菜这么多缺点，江枫却什么也吃不出来。
要他来评价这三道菜，就是，好吃，真好吃，这也太好吃了吧。
言语匮乏得让人想哭。
想要做一个顶尖的厨艺高手，首先就要会吃。老爷子之所以多年以来一直生江建国的气，就是因为他是几个兄弟中最会吃的，空有一身天赋却偏偏要当个裁缝，还先给老爷子希望又让老爷子失望，的确有点不作不死的意味。
江枫偷偷看了一眼他爹娘。
很好，吃枫泾丁蹄吃得很开心，他们俩也没吃出来问题。
为了表示对老爷子辛苦烧菜的肯定，江建康吃了6碗饭王秀莲吃了4碗饭，如果不是江建党夫妻俩赶上了这顿饭都尾巴分掉了最后的一点菜和汤汁，江枫觉得他爹妈至少还能再多吃两碗。
老爷子和江卫明进屋里说话去了，并不待见大老远赶来蹭饭的二儿子。
老爷子几乎不待见所以没有继承江家厨子传统的儿子，当初老爷子教儿子的时候那可是连厨房职位都给他们规划好了，哪晓得，就一个当了厨子，剩下四个全跑了。
要知道，江建党这几个月呆在z市，惨啊！
老爷子去a市教导江枫了，就算不怎么待见另外几个儿子，反正江枫的几个叔伯脸皮都厚，晚饭的时候带着全家老小，提着给老爷子买的补品，衣服，茶叶，甚至是菜市场买的菜，美名其曰我是来孝顺看望爸的只是恰好赶上了饭点，老爷子总不能把他们都轰走。
而且老爷子就是典型的口嫌体正直，嘴上说着不待见儿子们，每次烧菜的时候都是八个菜以上，饭都论桶煮，哪里像是没准备饭的样子。
唯独江建党两口子，那真是除了暑假一口菜都没吃上。
老爷子一回来他们夫妻俩就殷勤地跑来乡下了，然后当天就被赶回去，一顿饭都没混到。
江卫明在屋子里，从窗户看见屋外江建康两口子正和江建党两口子聊天，不由笑道：“你这俩儿子关系真好。”
“他们俩关系一般，老二和老大关系最好，老三和老五关系好，老四和谁关系都好。”江卫国很了解自己的儿子。
“已经不错了。”江卫明叹了口气，想起了自己的两个儿子，“比我家那两个不争气的东西强多了。”
兄弟阋墙，是他管教无方啊。
“家家都有本难念的经啊！”江卫明感叹道。
第八十三章 好腿
第二天，江枫就开始了他的寒假日常厨艺练习。
江卫明也成了指导老师之一，和江卫国一起，两尊大佛在厨房盯着江枫练火候。
“老了，老了，火太大了，你自己炒的菜你自己感觉不出来吗？才几天没炒菜啊，连个青菜都不会炒了？”江卫国在厨房里绝对是个暴君，吼得江枫大气不敢出。
“畏手畏脚的干什么，这样能炒好吗？倒了，重来！”
这已经是江枫今天上午倒掉的第十七盘青菜了。
王秀莲和李明莉早上洗了两大筐青菜，够江枫炒上一整天。
乡下别的没有，菜管够。青菜土豆红薯什么的，都是练火候的好食材，村子离镇上近，地里的拔光了镇上的菜市场绝对管够。
要是江枫真能把菜市场里的蔬菜也练得告急，那他离出师也不远了。
学厨更学英语一样，感觉很重要，没有感觉没事，练就行了，练着练着感觉就出来了。就像姜卫生，厨艺天赋那么差，练了四十年，炒出来的菜给刘倩吃她照样会说好吃。
“小枫和你小时候一样，一个毛病，找不着感觉。”江卫明看着江枫练厨，感慨万千。
“我那时才多大，十岁都不到，找不到感觉是正常的。他都二十岁的人了，和我小时候一个毛病，像话吗？”江卫国不满地哼哼道。
“现在不同喽，我们那时候，找个教书先生每天一个时辰会认字就行。他们要上学，要工作，还要体面，我们这行又累又苦，没以前吃香了。小枫愿意学，你就偷着乐吧。”江卫明道，“不错了，你给他的底子打得好，以后不会差的。”
江卫国神色缓和了不少，语气中带着几分欣慰：“我四个孙子，也就他最开始掉沙袋坚持下来了，基本功一个没拉，整整七年一年没断，剩下三个，看着挺结实，根本不顶用，动不动就叫苦叫累。”
江枫那边火开得正大全神贯注的盯着炒菜锅，没听见老爷子小声的话。不然他就会知道，老爷子并不是嫌他瘦弱手臂没力气让他吊了一年的沙袋，而是四个孙子里就他小时候最老实，其他三哥堂哥都知道耍赖。
“出去转转？”江卫国提议。
“好。”
“小枫，你再炒十盘，然后歇会儿，我和你三爷爷去村里走走，好好炒，我回来检查！”江卫国大声道。
“好的，爷爷！”江枫关火，把青菜盛出来。
“又老了，你看看你炒的什么东西，我拿去喂猪等下还把我猪喂瘦了。”江卫国走之前还不忘骂上两句。
大花被宰了之后，江奶奶怕猪圈里另外两头猪寂寞，就又买了两只猪仔，反正过年又要宰一头做年猪过段时间猪圈里依旧是守恒的三头猪。
新来的两头因为被江奶奶养了几个月，江奶奶的养猪技术明显不如老爷子，没养好，都不如已经被做成各种猪肉菜的大花。老爷子对猪圈里的这四头猪也没那么宠爱了，若是大花还在，他肯定是舍不得让它吃江枫炒的青菜的。
“三哥，要不要过年把你两个儿子也接过来一起吃了饭过年，或者我们过去？”江卫国和江卫明在村里瞎转悠。
“他们，他们恐怕不愿意过来，我家那个小儿子都快十年没回来看我了，过去就更没必要了，我倒是忘了和老大说一声，等回去我给他打个电话，和他说说。”江卫明不太想提自己的几个儿女。
他不想说，江卫国也不问。
两人慢悠悠地四处走着，不知不觉走到了村里的鱼塘边，鱼塘算上村里的所有人一起承包的，费用平摊，偶尔打理一下，谁家想捞鱼了自己去捞就行了。
江卫国在鱼塘边看见了两个熟悉的身影。
江建康和江建党，两个灵活的胖子一人一个网兜蹲在鱼塘边捞鱼，还时不时对着鱼塘里指指点点挑三拣四。
江卫国有点控制不住头上的青筋了。
他这两儿子，一大早就找不着人，合着闲着无聊跑着来捞鱼玩了。
“你们两个小兔崽子，捞什么呢！”江卫国呵斥道。
江建康听到老爷子的声音一个激灵，差点拉着自家二哥一起掉鱼塘里。
“爸。”江建康挤出笑来，“我和二哥捞胖头鱼呢，之前去菜市场没见到好的，想看看鱼塘里有没有。”
“你们俩买胖头鱼做什么？”江卫国问道。
“昨天小枫说三伯今天要给我做剁椒鱼头啊，家里没有食材我和二哥肯定要去买啊。”江建康道。
江卫国：……
如果眼前这两货不是自己亲生的，他真想一人一脚给踹鱼塘里去。
他原来确实有点偏心老大，因为老大天赋好，但也没亏得谁饿到谁，每个儿子都是白白胖胖地从小胖到大，怎么就一个个成天跟没吃饱饭一样尽想着吃。
江卫国面色不善地看着俩儿子。
江卫明失笑，出来打圆场：“我昨天来的路上确实和小枫说了，建党和建康有心了。”
“三哥，他们这就瞎胡闹，你就让没听见就行。”
“没事，找个时间，我也给你做上一桌川菜，让你品品挑挑毛病。”江卫明道。
“那我可不敢挑三哥你的毛病。”江卫国道，不理两个儿子，和江卫明一起朝别处走了。
等两位老爷子走远了，江建康拿着网兜问道：“二哥，我们还捞胖头鱼吗？”
江建党想了想：“反正爸骂都骂了，捞吧，没准能捞着呢！”
江建康觉得这话有理，两兄弟又重新捞起了胖头鱼。
“你别老骂他们，几个侄子都这么大了，都孝顺，挺好的。”江卫明劝道，“我那两个儿子，都还没我徒弟孝顺。”
“找个时间见见你徒弟？”
“等过完年，你有时间也去趟蜀地，我还有几个原来的老同事，好多年不联系了。他们比我强，儿孙争气子承父业，尤其是吴老头那孙女，天生就是吃这碗饭的，我带你去认识认识。”江卫明道。
……
江枫炒完老爷子规定的十盘青菜，坐在厨房的椅子上休息。
算上这十盘菜，他已经炒了二十八盘青菜了，颠勺颠得手都有些麻木了。
江枫现在不想从事一切需要手参与的活动，包括玩手机。
“小枫，猪叫了，应该是饿了，你去把猪喂一下！”江奶奶在隔壁屋大喊。
“好的，奶奶！”江枫大声回应道，揉了揉手腕，把泔水桶里的青菜倒进猪食桶里和猪草混在一起，提去猪圈喂猪。
两头大猪，两头小猪，虎视眈眈地盯着江枫手里的桶哼哼狂叫。
江枫把猪食倒进槽里，四头猪就蜂拥而至。
猪名都是江奶奶取的，除了已经宰了的大花，剩下的两头大猪分别叫二花和三花，两头小的分别叫四花和五花，都是按体重来叫的，如果三花能后来者居上，它也能改名叫二花。
但三花估计没这机会了。
二花不爱动，能吃能睡，一身肥膘大半都是肥肉。三花不同，虽不如大花但平日里也会运动运动，看上去还是挺健壮的，今年的年猪估计就是三花了。
它那后腿拿来做火腿肯定不错！
“三花，你说我这青菜炒得怎么样？”江枫看着三花。
三花埋头拱食，健壮的后腿踹了一脚刚刚挤了它的二花。
真是条好腿！
第八十四章 父子
江枫喂完猪，就回厨房等老爷子回来。
以他多年被老爷子教导的经验，老爷子口中的休息一下，是不超过厨房范围的休息，要是他真跑屋里躺着快乐肥宅，下午就得去后院吊沙袋。
江枫就坐在厨房里的木椅子上，拿手机听广播剧。
“我不想死。”
“你说得对，可你就不想给你父亲……”
“一送里格红军，介支个下了山，秋风……”
江枫：？？？
什么鬼，广播剧的bgm都这么红色正能量了吗？
然后江枫就发现其实是江卫明的手机响了，俩老爷子出去遛弯都没带手机，手机屏幕上来电显示亮着三个大字：江延路。
应该是江卫明的儿孙。
“喂，你好。”江枫接起电话。
“喂，你是谁，我爸在哪儿？”电话那头江卫明的长子江延路紧张得说话声音都是抖的。
“我是……”
“我告诉你们，传销可是犯法的，我爸97了，出了什么事你们也没好果子吃。”
“我没……”
“你们不就是要钱吗？钱可以给，只要不是太多，我们都可以给，只有你们把我爸给放了。”
江枫：……
他怎么觉得他这和电话那头解释不同呢？他这一共就说了七个字，就从传销上升到绑票了。
再多说两句，估计就能直接死刑了。
解释不通就不解释，反正等下两个老爷子就回来了，可以让江卫明自己打电话和他说，江枫觉得他就是解释对面的人多半也不信。
“我这和你说不通，等三爷爷回来他给你回电话亲自和你说。”江枫说完，把电话挂了，坐会原位接着听广播剧。
电话那头，江延路的心都凉了。
他悔啊，不应该因为儿子和儿媳妇有意见，就把爸一个人丢在省城边的乡下。这下好了，出事了，他爸被别人骗走了！
江延路站在江卫明乡下房子的院子前，悔得眼泪都出来了，一想到这一切的罪魁祸首，就气不打一处来，打电话给他那个三十多岁了还在啃老的独生子，张口就骂道：“你个不孝的东西，你现在满意了，你爷爷被骗子给骗跑了。”
江延路的儿子江明正在打牌，不满地回道：“爸，你又发什么疯，爷爷自己老糊涂了被人骗了关我什么事。”
“我这忙着呢，你要没事我就挂了。”
江延路被儿子挂了电话，想起自己这次来的目的，不由得悲从中来，蹲在地上哭了起来。
他好不容易，瞒着儿子和儿媳攒了几万块钱，在k市租了一套小公寓，这次除了老伴瞒着所有人，偷偷回来想把江卫明接过去一起住。到时候人也接过来了，房租也全交了，儿子儿媳再怎么不满再怎么闹事也已成定局。
但是，怎么偏偏差了两天。
他刚刚到的时候，看门锁着里面没人还以为江卫明又去姜卫生家了，结果一个电话打过去，姜卫生告诉他他爸和一个什么枫的侄孙前两天就去z市了。
他爸十几岁就孑然一身了，连兄弟都没有，哪儿来的什么侄孙。
江延路觉得他爸年纪大了老糊涂了，姜卫生也是天天做菜做傻了，就这么看着他爸被骗子骗走了。
江延路就这个蹲在门口哭了将近十分钟，直到手机再度响起。
那边，两个老爷子一回来江枫就把电话的事说了，省略了江延路觉得他是绑匪的片段。老爷子去给江枫炒的那十盘青菜挑毛病去了，江卫明拿起手机给江延路回电话。
江卫明心情有点负责，江延路是他的长子，是他最偏心的孩子，也是伤他心最深的孩子。
“喂。”电话接通了。
“喂，我告诉你们……爸？”江延路惊了。
“你要告诉我什么？”江卫明走到厨房门口，“我之前忘了和你说，我小弟的孙子前两天找到了我，我现在在z市。”
“爸，这么大的事你怎么不和我说，谁知道对方是不是骗子。”
“骗子？”江卫明被气笑了，“骗我什么，我还有什么值得被骗的？我一个没房没车，连养老金都没多少，赚不了钱，儿子不认孙子嫌弃，没多久可活的一个乡下糟老头子有什么可被骗的？”
“爸，你怎么能这么说，我们之前也想接您过来住，您这不是不肯吗？小明他，他，他就是不懂事，哪有人嫌弃您。”江延路还想替自己儿子说话。
“对，他不懂事。他三十岁的人了，不工作，带着媳妇小孩吃住在你家，嫌弃我这个爷爷老了没用还没钱，连饭都烧不动，不让我住家里让我去住储藏间。他小，他不懂事，你也小，你也不懂事，被儿子儿媳天天压在头上大气都不敢喘一下。”江卫明越说越生气，“我这个当爹的没带个好头，偏心你偏心了三十年，把你养成了这个废物模样，还伤了你小弟的心让他十几年不回来看我。”
“就连过年，也不愿意回来陪我过年，让我这一个九十多岁的老头子跑到你们那去陪你们过年。”
“都是我自己造的孽，我落得现在这个下场都是我自己造的孽！你心疼你那宝贝儿子，你愿意养他一辈子不来养你爹，你就好好呆在那个k市，别管我的死活。”江卫明一怒之下，挂了电话。
电话那头，江延路被江卫明骂的话都不会说了。
他原以为，他小弟不孝，两个妹妹远嫁，他爸从小到大最喜欢的就是他，能理解他原谅他，不会怪他。
可真相居然是，他爸被他伤透了心，只是一直没有说出口而已。
江延路哭了，这次是真真正正的，伤心的哭了。
电话这头，江枫和江卫国都傻眼了。
本来江卫国还在教训江枫这十盘青菜就一盘还能勉强入眼，就一不小心听见了江卫明家里的糟心事，以为这种事情只会出现在电视剧里的爷孙俩现在话都不敢说。
江枫想了想，他要是三十岁的时候敢干出不让老爷子住家里，把他赶到地下室去的事……
他爸妈叔伯婶婶阿姨那四十斤的巴掌可不是吃素的，钢铁侠都能给你打成绿巨人。
江枫不知道该说些什么，江卫国也不知道该说什么。
他不爱听八卦，江奶奶爱听八卦爱看家庭伦理剧所见所闻得多了可能还能迅速想出安慰地话，但江卫国除了打死换个新的也不知道该说什么。
“哎，让你们看笑话了。”江卫明叹了口气，很是失落。
江卫国知道，这时候他必须说些什么来安慰他三哥了。
“三哥，没事的。”江卫国道，“要我说，养儿子不如养猪，养猪你天天喂它还能长肉杀了吃，养儿子天天喂他除了吃就知道吃。”
江枫：？？？
好不容易捞着胖头鱼兴高采烈抱着鱼回来往厨房里送的江建党江建康两兄弟：？？？
他们……又哪里得罪老爷子了？
第八十五章 感觉
因为不知道哪里得罪了老爷子，江建党和江建康不敢啃声，小心翼翼地把刚捞上来的胖头鱼放进盆里就想溜。www.uu234.netm.www.uu234.net
江卫国一没瞎二没聋，哪能察觉不到两个两百多斤多儿子进了厨房，一个转身，逮了个正着。
“干嘛呢？”老爷子问道。
在江建康和江建党看来就是不威自怒了，江建党小心地道：“我和三弟刚捞的鱼，送鱼。”
将近三十斤的胖头鱼，甩着小短尾在没水的盆里扑腾着挣扎，打得铁盆啪啪作响。这么大的胖头鱼，也不知道在鱼塘下面躲了多久才能长到这个分量，苟且偷生这么多年，今天不幸被两兄弟捕捞上岸。
江建康光是看着就流口水。
他不能吃辣，没关系。辣菜分为好吃的辣菜和难吃的辣菜，好吃的江建康努力努力也是能吃的。
江卫明那是什么人，那时老爷子的亲三哥！
老爷子以前常挂在嘴边上的话就是我和我那六个哥哥比起来连个屁都算不上，老爷子的厨艺，那是江建康几兄弟拍马莫及的。
现在传说中的三伯现世了，那手艺还能差？
江建康和江建党对中午的剁椒鱼头相当期待。
见这条胖头鱼的品相确实不错，老爷子神色缓和了一点，道：“三哥，我中午给你做道鱼头豆腐汤，咱们年纪这么大了为了那些不孝子生气气坏了身子划不来。”
江建康和江建党：!!!∑(°Д°ノ)ノ
“有意见？”老爷子问道。
“没意见，没意见。”两人齐刷刷地回答，快速溜了。
老爷子去剖鱼了，鲜活的胖头鱼很快就成为了老爷子刀下又一条亡魂。因为上午江枫的练习量的确有点大，老爷子就不让他帮忙打下手了，让他去把江建康叫进来打下手。
江建康正和江建党站在猪圈面前聊天。
“哥，刚刚捞鱼的时候，下面还有个大家伙，肯定也是条胖头鱼，要不就是草鱼。”江建康分析道。
“我也看到了，明天咱们再去捞，胖头鱼就做剁椒鱼头，草鱼还能做水煮鱼，都行。咱爸做菜啥都好，就是不会做辣菜。”江建党附和道。
“辣菜偶尔吃一吃就行了，大嫂前两天不是还在群里发了吗，长期吃辣对肠胃不好。”江建康说着，见江枫朝他们走来，“儿子，你怎么出来了。”
“爷爷让你进去帮忙。”江枫道。
江建康朝厨房去了，留江建党一个人在猪圈边上。
“小枫呐，谈恋爱了没啊！”江建党开口就是长辈过年绝杀。
江枫：“……还没”
“都二十了，该谈恋爱了，你又不像你二堂哥，他学医，头发掉那么厉害难找女朋友。”江建党说道。
“其实我们学物理的也掉头发。”江枫觉得自己得给学物理的正名。
“那不一样。”江建党大手一挥，“你二伯我就是学医的，我懂。这学医的头发掉得快，你爸剔光头那是厨房里油烟熏的脏头发难洗，你二伯这光头是没剩多少干脆剃了。”
江枫：……
不说了，先给二堂哥的头发点根蜡。
江建党拉着江枫说了没两分钟话，就有电话打过来了，好像还是关于最后一笔拆迁款的事，江建党进屋接电话了，就留下江枫在猪圈旁。
在乡下也没什么娱乐活动，江枫拿出手机想刷刷朋友圈，发现吴敏琪六分钟前给自己发了条消息。
“比赛今天开始报名，别忘了。”
去官网一看，果然是今天。
报名流程还挺复杂的，姓名，籍贯，身份证号，地址什么的，还有一项选填是所属饭店。这个比赛阵仗还蛮大的，如果是饭店厨师名次高还可以给饭店做宣传。
江枫本来想填健康炒菜馆了，后来又想了想，皮了一把，填了泰丰楼。
报名费三百，小小地心疼一下后江枫点击提交，系统显示报名成功，具体比赛时间到时候会电话通知。
玩了会儿手机，江奶奶来喊开饭了，全家人屁颠屁颠地往饭厅跑。
饭菜很丰富，鱼头豆腐汤，昨天晚上炖的鸡，炒青菜和小炒肉。虽然青菜是老爷子炒的，但江枫看见它还想下意识不想下筷子。炒了一上午青菜，下午估计还得接着炒，接下来几天估计也得天天见面，江枫实在很难对炒青菜生出食欲。
果然，接下来的三天江枫炒了三天的青菜。
三天密集的火候练习是有成效的，江枫终于把最后的那不到一千点火候的熟练度刷上去了，火候升级成了高级。现在系统面板的属性已经成了：
刀工（高级）：你的刀工已经超过绝大多数厨师。（熟练度：70231/100000）
火候（高级）：你的火候已经超过绝大多数厨师。（熟练度：14/100000）
调味（中级）：你已经能做到咸淡适中。（熟练度：9652/10000）
调味还差几百点，天天炒青菜加不了多少调味的熟练度，江枫估计过年前后调味就差不多该到高级了。
火候升到了高级，江枫最直接的感受就是他的感觉找到了。
老爷子天天骂他烧菜没感觉，江枫自己也不知道什么才叫感觉。可当游戏提示他火候升到了高级的那一刻，江枫就知道，他的感觉来了。
不再是等菜都炒老了才发现火候不对，当手摸到锅和锅铲，眼睛看到锅里的菜的那一刻，身体的感觉就会告诉他，你该开这么大的火，时候到了该出锅了。
天才，手碰到锅的那一刻，身体的直觉就会告诉他菜该怎么烧，其他人，只能通过不断的练习才能找到做菜的感觉。
终于炒出了一盘符合高级火候水平的青菜，老爷子看了看，第一次拿筷子夹起来尝一根，道：“可以了，算上有进步。”
【叮，获得一点经验值。】
老爷子吝啬夸奖，江卫明可不吝啬，也尝了一口，夸道：“不错，比你爷爷当年学的时候强。”
【叮，获得一点经验值。】
江枫：我觉得你们在骗我……
“我二十岁的时候可不会把菜炒成这个鬼样子。”老爷子不服气，总体来说还是高兴，“行了，今天先休息吧。剩下的青菜有不用炒了，直接拿去喂猪，明天练习炒土豆。”
猪吃了几天青菜，江枫感觉它们都要吃绿了。
江枫没人可以分享他终于被老爷子肯定了的好消息，就去猪圈和天天尝他手艺的猪分享。
“你们明天就可以吃炒土豆了，三花，你开不开心？”
江奶奶本来想去看看猪饿了没要不要喂猪，就听见了江枫和三花的聊天，转身就进厨房，狠狠拧了一下江卫国的耳朵。
“天天让小枫炒青菜也不换点别的，我刚刚去猪圈看见江枫在和三花聊天，等下我个好好的孙子学厨都要学傻了！”
“小枫和三花聊天怎么了，我原来不也天天和大花聊天的嘛！”江卫国表示有点委屈。
“我看你也是学傻了！”江奶奶道。
江卫明默默看戏不出声。
第八十六章 土豆
土豆是一样近乎全能的食材。顶 点 Ｘ ２３ Ｕ Ｓ
原产于南美洲安第斯山区，16世纪就已经传入中国，舶来物，亩产高，易生长，江奶奶闲着无聊种了半亩地的土豆，江枫想怎么做就怎么做，蒸、煮、烤、煎、炒、烹、炸皆可，反正最后都是给猪吃的。
比起青菜，江枫也更喜欢土豆。青菜只能加火候和一点调味，土豆就不同了，可以加大量刀工和火候不说，调味加的也比炒青菜时多。
连带着，老爷子骂他的方式也多了起来。
“你那切的是土豆片吗，切那么薄你给神仙炒呢？”
“你炒土豆还是炸土豆啊，加油都不会加了，你那盘土豆丝用得了那么多油吗，再切六根土豆丝出来，快点，等下油热了我看你怎么办！”
“中午没吃饭啊，你翻勺怎么翻的，菜都要被你翻出来了。”
“前两天刚夸你你就飘了是吧，你自己看看你炒的这土豆片，料酒加多了你没感觉？”
……
老爷子是暴君怒吼，江卫明就是刺客补刀。
“刚才晃勺没晃好。”
“土豆条熟炒时间不够。”
“勾芡早了。”
“你刚刚刀偏了一下。”
……
江枫痛并快乐着。
能被两位厨艺大师一起教导绝对是一件非常幸运的事情，寻常厨师求都求不来一位厨艺大师指点，他这一下有两位，再叫苦叫累就有点身在福中不知福了。
但是，是真的累。
半亩地的土豆，六百多斤，江枫十天不到就全用完了，这些天猪圈里的四头猪天天吃土豆，一头头整天撑得肚皮朝天躺在地上，尤其是二花，吃得最多，有多少吃多少，肥膘又厚了一层。
江枫现在，天天出了厨房什么都不想干，只想躺在床上睡觉，睁眼是土豆，闭眼也是土豆，脑子里充满了土豆的各种做法，吃什么都是土豆味，看什么都像土豆。
炒完最后一盘土豆，江枫觉得恍如隔世。
下面该是什么，红薯，茄子，还是黄瓜？江奶奶还种了点黄瓜，全摘了应该够一天的练习量。
“行了，这么多天小枫你也累了，马上就过年了，休息两个，和你几个堂哥去市里玩两天。”江卫国看着最后那盘明显发挥失常的酸辣土豆丝，非但没有骂人，反而给江枫放了个小长假。
江枫：(o)
放假？
放假！
居然放假了！！
江枫嗖的一下就溜出了厨房，片刻都不想多留。
江枫从手机相册里翻出来二堂哥经常往家族群里发的那张【等我出去了也要找你们玩】的表情包，往他们几个堂兄弟的小群里一发。
学物理挺好就是学不懂：［图片］
学医挺好就是头顶凉：呦，枫枫逃狱了。
设计师挺好全靠脾气好：爷爷准我们回去蹭饭了吗？
在下经管有何贵干（三堂哥）：二哥你今天是不是该来我家吃饭了？
学物理挺好就是学不懂：爷爷把我轰出来了~\/~
……
和几个堂兄东聊西扯了一通，江枫终于有了一点重新做回人的感觉，调味的等级前两天就刷到高级，但那时江枫已经炒土豆炒到麻木了，没多大感觉。
现在突然一下刑满出狱了，才想起来看看属性面板。
刀工（高级）：你的刀工已经超过绝大多数厨师。（熟练度：86111/100000）
火候（高级）：你的火候已经超过绝大多数厨师。（熟练度：7962/100000）
调味（高级）：你的调味已经超过绝大多数厨师。（熟练度：4765/100000）
短短十天刷了一万多的刀工熟练度，这是多么痛的领悟。
江枫回屋收拾收拾行李，就拖着行李箱去镇上准备坐小巴车回a市了。他需要好好回归一下正常人的生活，实在不行躺在家里肥宅几天也是好的。
江卫明在厨房里听见江枫拖行李箱的动静，无奈地道：“小枫这两天都不在状态，今天上午生抽老抽都没分清。”
“没日没夜地炒了十天的菜，铁打的身体也吃不消，能分清就有鬼了。”这些天江枫是什么状态江卫国都看在眼里，看着江卫明，叹了口气，“三哥，你太心急了。”
“你明明很清楚，厨艺这事急不得，你把小枫逼的太狠了。我再不让他休息几天，我老伴非找我拼命不可。”
“我知道，是我的错。”江卫明看着一满桶泔水桶的土豆，“小枫是个好孩子。”
“那小子确实听话，马上就要过年了，让孩子们好好玩玩，你也别太心急，咱们还有时间，慢慢教。”
没多少时间了。江卫明心里想着，却没有说出口。
过了最初认亲的狂喜，江卫明越发感觉到时间不够。江枫还太年轻，底子打得是好，但是很多技术都不过关，可偏偏，他年纪太大了。
他空有一身的绝学，却无人可传。
他怕江枫学得太慢，他怕他来不及教，他很清楚，小弟的大翻勺和整鸡脱骨的技艺都没有练到家，可他水平高又有什么用。
他日益腐朽的身体，不济的精神，无时无刻地不在提醒着他，他是一跤就能摔进鬼门关的老人。
江家的那些绝学，脱骨，片鱼，拔丝，芡汁，江卫明其实自己也没有完全吃透，但他比江卫国强，他比江卫国会得多。
他是真的心急，恨不得立刻把毕生所学全部教给江枫。
或许，是他太心急了。
小弟说的没错，这样逼孩子只会害了他。
“慢慢来吧。”江卫明道，垂下了眼。
只能这样了。
*这章是加更
对这本书有什么什么意见，大家可以随便提，但请不要人身攻击。我一般不删本章说和评论，你可以攻击作者，但请不要攻击我UU小说的角色。我喜欢我写的所有角色，我不擅长写反派，所以就不写。
【不对，请不要攻击作者￣へ￣】
江老爷子是厨师，还是金字塔最顶尖的那一小撮厨师，他扔激素肉对食材有追求是我的设定，江家人均体重200＋也是我的设定。我不管是有心无心，是不是玩笑，骂江家人是200斤的猪我就是不高兴，我很不高兴，我非常不高兴！
我比较级的不高兴，他们都是我写的角色，都是我喜欢的我创造的虚构人物，有人骂他们，我最高级的不高兴！
各种形容词形式的不高兴！！
(‘⌒メ)ノ
【超大声逼逼！】
第八十七章 菜市场
江枫刚坐上回z市的小巴车，正在路上一颠一颠地和几位堂兄在微信群里扯皮，江建康一个电话就打过来了。www.uu234.netwww.uu234.net
“喂，儿子啊，你去哪了啊，怎么东西都没了行李箱也没了，是不是和爷爷闹矛盾了。爸知道你这几天确实辛苦，吃不消了可以说，实在不行爸可以帮你去劝劝爷爷嘛，爸不怕挨骂的，你现在在哪儿啊？”江建康的大嗓门喊道。
“对呀，儿子，你这段时间的表现妈也看在眼里，你可别想不开，有什么事情说出来，别学电视剧上的那些小孩离家出走，快告诉妈你在哪里，妈去接你！”王秀莲也在旁边吼道。
“是啊，小枫，有事可以说的嘛！你这快过年了离家出走，不是让你奶奶担心吗？”江建党也附和道。
江枫：……
“爸，妈，二伯，爷爷给我放假了让我回市里玩两天廿四再回来啊！爷爷没和你们说？”
电话对面一片沉默。
“咳咳，你爷爷和三爷爷都不在，手机也没带，我们这还以为……”江建康讪讪地道。
“不对，儿子，你爷爷说了让你再回来？”江建康突然惊觉。
“差不多是这个意思吧。等到大年廿四大伯他们也可以下乡过小年了，不就是大后天吗，我和他们一起回来。”江枫道。
“二哥，不好了！”江建康的表情如天塌了一般，手机都不顾了。
“怎么了？廿四爸肯定会让大哥他们回来啊小枫没说错啊。”江建党没有反应过来。
“小枫一走猪食没人煮了，爸肯定要煮猪食，四头猪呢，爸这去煮猪食哪儿还有功夫给我们煮饭！”江建康心里苦。
江建党和王秀莲：!!!∑(°Д°ノ)ノ
“儿子，要不，你回来？反正也没几天了，爸妈这都还在乡下呢你回家一个人住也没啥意思。”王秀莲拿过电话商量道。
江枫：……
这种爸妈不要也罢。
……
在小巴车上颠了两个小时，江枫终于到了z市。直接坐公交回家，行李箱往家里一放，江枫就去了一家离家最近的电影院。
买了一场时间最近已经开始检票的电影票，江枫左手中桶爆米花，右手加冰加倍快乐肥宅水，就检票进场了。
一口焦糖爆米花，一口快乐肥宅水，江枫双手握住简单的快乐的同时也顺便享受了包场的快乐。
片是烂片，号称恐怖片还没有王浩晚上说梦话恐怖，剧情混乱演技尴尬还不如晚上不睡觉听王浩的梦话。肥宅水就是百事加冰，焦糖爆米花太甜，吃了一会儿就腻，而且嚼起来还有渣子。
江枫默默地喝完了杯子里的快乐肥宅水，摇了摇，里面的冰块duangduang作响，估摸这有小半杯。他本来就是来放松的，但是这里电影院里似乎没什么可以让他放松的地方了。
小小地心疼了一下票钱和爆米花钱，江枫默默离场，留着屏幕上的女主对着空无一人的影厅尖叫。
在商场里漫无目的地闲逛，江枫突然发现他好像找不到事情做。
约几个好哥们一起吃饭喝酒ktv？z市范围内的馆子没一家手艺比得上老爷子，江枫五音不全破锣嗓子从初中起就是ktv绝缘体，更何况他仅有的两个发小，已经全被他们各自爹妈打包回乡下过年了。
找几个堂哥？更不可能了，微信群里聊聊天已经是极限了，江载德碰上了一个难缠的客户，放年假了依旧天天对着电脑赶稿，发际线以肉眼可见的速度后移，天天在群里诅咒这个客户一辈子掉发秃头地中海小龙人。江守丞水群的时候都抱着他那本厚厚的《外科学》第九版，一抓一手头发。江然更是天天和女友腻腻歪歪，没时间分给堂弟。
学习？
江枫当即被自己这个可怕的念头吓到了，学习是不可能的，这辈子都不会学习的，就算是天天被关在厨房里练厨他江枫也不会选择去学习的。
该做些什么呢？
江枫坐在商场的休息处发呆，有些迷茫。
他这几天练厨都快练出阴影了，可是除了练厨之外他又想不到有什么事情可干。
不如……
去逛菜市场吧！
附近就有一个规模很大的菜市场，一直开到晚上九点，江枫从小就被王秀莲同志带着去买菜，对这家菜市场的摊位如数家珍。
从商场出去走了二十来分钟，江枫走到了菜市场正门门口。
门口有三家卖卤菜的摊子，有一家算一家，都顶顶难吃，肉不入味菜不新鲜，专用来骗生客，居然还开了挺多年，总有人悍不畏死愿者上钩。
这家菜市场的规模很大，应该算是z市规模最大最老的菜市场，足足有一两百个摊位，飞禽走兽海鲜蔬菜什么都卖，运气好来得在还能碰上从临近的县乡收来的野味，野鸡野兔菜蛇什么的，虽说野味肉柴腥臊味重，但如果会处理尝尝鲜也是不错的。
现在已经是半下午了，新鲜的好菜好肉和稀罕的野味都被识货的人买走了，卖肉的摊子上也只剩没人要的边角肉碎排骨之类的，活禽摊位上鸡鸭倒是还有不少，都是饲料鸡，比不出高下。
江枫胡乱地晃着，也不买。这里的摊主大多都没变，江枫都认得，还有的甚至还记得江枫，不知道建康小吃已经关门的事，问江枫为什么他爸妈好几个不来买菜是不是有新的供货商了。
逛了一圈下来，江枫手机居然还被塞了一小把青菜，一小根玉米，两瓣蒜和几颗葱，都是不怎么新鲜的，摊主拉着他聊天的时候顺手塞的。
带着摊主的心意，江枫想着他是不是该买点菜回去给自己做个晚饭。
今天是四叔江建业做饭，刚刚他在群里发了，土豆炖牛肉。
江枫觉得，他还是不要去送死为妙。
接着在菜市场闲逛，看看有没有什么还能和新鲜挨得上边的蔬菜，在买条鱼，这两天的伙食就解决了。
好不容易找到一家胡萝卜和玉米都不错的摊位，江枫正蹲在弯腰挑胡萝卜，就被人从后背拍了一下。
“江枫，还真是你啊！秀秀和我说你早就下乡了我还以为我看错了。”
江枫认出来了，是陈秀秀的塑料姐妹花潘灵。
她和陈秀秀初中高中整整六年都是同桌，情谊深厚，如双胞胎一样，江枫和她关系不错，全靠一起吃饭吃出来的。
这不，几年没一起吃饭了，江枫第一眼都没认出来。
“我今天刚回来，廿四再回去。”江枫道，看潘灵手上提着菜，问道，“你也这个时候来买菜。”
“倩倩她爸这不是出差还没回来吗，我爸妈也出差了，家里没人，倩倩就说今晚让我去她家住，我们俩煮火锅吃。喏，她不在那儿买丸子吗？”潘灵道。
江枫看了眼潘灵买的菜，的确都是涮火锅的材料。藕、白萝卜、金针菇、娃娃菜、豆腐皮、海带丝和青菜，不过潘灵是真的不会挑菜，江枫光看都能看出来她袋子里那一大颗白萝卜有点糠了。
用它还煮火锅，吃起来还不一嘴渣子。
“你要不要和我们一起吃，我再去买几个土豆。”潘灵提议道。
“……土豆就算了，这时候的土豆不适合煮火锅，你们来我家吃算了，秀秀家估计连调料都不全。”江枫睁眼说瞎话，“我们再去买几个菜，还有，你这萝卜是你自己挑的还老板给你挑的？”
“行啊，做菜你比我们强多了。老板挑的，他和我说这萝卜可好了，煮火锅水灵好吃。”潘灵高兴地道。
江枫：“……”
“老板坑你呢，萝卜都糠了，你去找他换一根吧。”
*立个flag吧。
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4更！
第八十八章 糖
潘灵怒气冲冲地去找菜摊老板，又换了另一根更大的同样有点糠了的萝卜回来。www.uu234.net顶 点 Ｘ ２３ Ｕ Ｓ
江枫：……
呦，这老板有意思，坑人如此锲而不舍还真是少见。江枫让潘灵带他去菜摊，他们一起去找老板。
“小姑娘，你怎么又回来了，你说萝卜不新鲜我不是给你换了一颗更大的还没多收你钱，你刚刚不也同意了吗？”摊主是个四五十岁的中年大叔，正手机开外放刷着沙雕视频，见潘灵又回来了有点不耐烦。
江枫一看，是个新来的，原来没见过，道：“老板，你这次有点不厚道了，坑了别人一遍被发现又坑别人第二遍。”
“你这小伙子说什么呢？”老板站起来，妄图用自己区区180斤的体重吓到江枫。
江枫是什么人，区区180斤的壮汉根本不放在眼里，把萝卜拿出来放在摊子上：“这根萝卜也是糠的，你看怎么办吧。”
老板不说话。
“要么退钱，要么换一根，我同学不懂被坑了，若是她已经买了回家了她得认栽，但是你干这么不厚道的事情，被当场发现了也得认栽。”江枫道。
“行行行，不满意就不满意，还在这胡说什么萝卜糠了，年纪轻轻嘴上积点德，要换自己换。”老板不耐烦地吼道，“别再给我来第3次，欺负我脾气好是不是！”
潘灵气不过，还想和老板吵两句被江枫拦住了。
他们本来就是把萝卜换回来的，没必要为了这点小事吵架。
江枫在摊子上为数不多的十几根萝卜之间挑来挑去，就两根是好萝卜，其余的或多或少都有点糠了，江枫斜眼看了一眼面色不善的老板，给这家菜摊判了死刑。
没门口卖卤味的金刚钻，还想揽着坑人的瓷器活，这家菜摊开不长。
换了萝卜，江枫去肉摊买肉。
他之前已经买了胡萝卜，如果旁边菜摊的时候看到摊上的青辣椒不错，又买了几颗青椒，现在在去肉摊上割二两里脊肉回去做个青椒炒肉和清炒胡萝卜，三人在一起吃火锅也是美滋滋的。
逛了好几个肉摊，要么瘦肉里脊肉卖光了，要么就是肉的部位实在太差，江枫没法，只能买了块五花肉回去。
陈秀秀喜欢吃用五花肉炒的辣椒炒肉，用她的话来讲就是肥瘦相间，配上辣味嚼起来特别带劲。
两人菜都买完了，从蔬菜摊都逛到了肉摊，陈秀秀还在冰柜那里挑丸子。
“潘潘啊，你总算来了，你说我们是买香菇贡丸好呢？还是撒尿牛丸好呢？还有这蟹棒和鱼排，还有紫薯丸你说我买不买啊？这羊肉是买48块钱一盒的呢，还是58块钱一盒的？”潘灵凑到陈秀秀身后戳了她一下，陈秀秀没有回头，还在打量着冰柜里的丸子。
“我劝你别买他们家撒尿牛丸。”江枫道，香菇贡丸是袋装包装的，牌子还挺大，味道应该也不会差到哪里去，但撒尿牛丸好像是店家自己做的，江枫看着觉得店家水平不咋地。
陈秀秀回头，看那江枫也提了几袋菜：“你不是下乡去了吗，伯父伯母也回来了？”
“就我回来了，今天晚上我们一起吃，来我家，我再炒两个菜。”江枫凑过去看冰柜里的丸子，都一样，全是冷冻的，都不怎么新鲜，“这些丸子都一样，你随便挑几个吧，他们家羊肉48和58的是一样的，前面有一家店，我知道他们家卖新鲜的羊肉片，等一下我们过去看下还有没有。”
“行，你挑吧。”陈秀秀还是非常相信江枫挑食材的水平的。
江枫几样丸子各挑了几个，又领着他们去一家角落的店里买了两盒羊肉，三个人拎着几袋菜回家。
江枫之前就和江卫民在家里住了一个晚上，除了卧室和厨房外什么地方都没有打扫，他们离开这十几天地上又落了不少灰。
江枫去厨房处理菜，陈秀秀和潘灵干脆帮忙拖地。
一顿忙活之后，江枫把两个菜炒好了，桌子上煮的火锅也开了，锅底是19块9一包的廉价火锅底料，基本上只要煮一煮味道就会被之前的食材带走，所以陈秀秀特意买了两包，以备不时之需。
三个人围在一起吃火锅，看着锅里咕咚咕咚冒泡，气氛非常好。
“诶，你怎么今天用五花肉炒了，你不是一直嫌它肥吗？”陈秀秀看到辣椒炒肉很是惊讶。
“只有五花肉了。”江枫道。
陈秀秀夹了一筷子尝尝。
【叮，获得1点经验值。】
江枫：？？？
“太肥了，没有瘦肉炒的好吃。”陈秀秀皱眉。
江枫：……
呵，善变的女人。
你前几年可不是这么说的。
“肥吗？我看着应该还好吧，我刚刚看江枫好像还把肥肉割掉了不少，我尝尝。”潘灵伸出筷子。
【叮，获得377点经验值。】
江枫：！！！
他看潘灵的眼神顿时就变了。
她不仅仅是陈秀秀的闺蜜，也不仅仅是自己的表面朋友，潘灵简直就是天使，是江枫目前所遇见过的给经验值给的最大方的人！
“好吃啊，超级好吃的好嘛！这是我吃过最好吃的辣椒炒肉了！”潘灵一通无脑吹，“比我妈烧的好吃多了，比我们学校食堂烧的也好吃！”
“江枫，这肉是不是炸过了呀？”潘灵好奇地问道，“你怎么做的呀？教教我，有什么有没有什么秘方啊，我去和我妈说去，我妈做菜可难吃了！”
“你嫌你妈做菜难吃，你自己做呀，不过你妈做菜是真的难吃。”陈秀秀吐槽道。
“她前几年其实还好，就是这几年天天看那个什么微信里面的乱七八糟的文章，说什么烧菜盐酱油调料放多了对身体不好，每次烧菜加盐加酱油的时候，恨不得拿天平先称一下有几克，那味道……哎！”潘灵深深地叹了一口气，饱含辛酸与泪水。
“江枫从小学厨的，他们家开饭店的，你又不是不知道，唉，对了，你好像没有去江枫他们在店里吃过吧，江伯伯烧菜比他好吃多了。”陈秀秀毫不留情地拆江枫老底。
江枫：……
请把那个多了去掉。
“我妈不让我在外面吃，不干净，没见我平时跟你们一起吃饭都是晚上吃食堂吗？”潘灵苦着脸，“她一年就出差几天，我那时候还不到抓紧时间吃炸鸡，哪有时间去江枫家饭馆吃饭啊。”潘灵道，又夹了一块肉。
【叮，获得392点经验值。】
江枫看潘琳觉得她身上仿佛有圣光在闪烁。
陈秀秀尝了一口胡萝卜。
【叮，获得47点经验值。】
“你炒胡萝卜的水平比暑假的时候好多了。”陈秀秀道，“我记得我走之前你给我烧的那个西红柿炒蛋，盐放多了差点把我咸死。”
江枫：……
我求求您别说了，不要再提曾经的黑历史。
“不过你炒胡萝卜加糖干嘛？”陈秀秀问道。
江枫愣住了。
他确实加了糖，但可能就撒了十几粒进去，因为那个时候他有点走神，糖盒和盐盒是临着放的，把糖当盐挖了，但很快就反应过来了，手抖了一下抖了一点进锅里。
陈秀秀居然吃出来了。
“你……觉得甜？”江枫惊了。
“倒不怎么甜，但我吃出了白糖的味道，我只是不懂你炒胡萝卜放糖干嘛？a市流行这种做法吗？”陈秀秀好奇地问道。
江枫真的是完完全全被她的味觉给镇住了。
原来那种传说中的舌头真的存在。
他知道陈秀秀舌头灵，从前去外面的路边摊吃东西，摊主有没有加味精，加了多少味精，她一尝就能尝出来，绝对的路边摊避雷针。
但江枫没有想到，陈秀秀的舌头居然灵敏到了这个地步。
江枫此时真的想用老爷子的语气拍着陈秀秀的肩说
你他娘的不去做厨子真是可惜了！
第八十九章 掰手腕（第一更）
接下来的时间里，江枫一直在热情地推荐潘灵吃菜。
潘灵一口肉，三四百经验值，一口胡萝卜，两百多经验值，她就连吃一口青椒都能给一百多经验值！
可能因为火锅底料不是江枫炒的缘故，即使他已经非常殷勤的帮所有人涮火锅，下菜夹菜配酱料忙得不亦乐乎，但游戏并没有把火锅算作他做的菜，所以也没有经验值。
一顿饭吃下来，江枫的经验值直接刷到了（49901/50000），眼看只差99点经验值就能升到10级了。
如果不是潘灵真的撑到吃不下，盘里又没什么好菜了，只剩几块辣椒，江风真的很想劝潘林再吃一口辣椒，把那最后99点经验值给吃出来。
吃完了，桌上一片狼藉。
饭后刷锅刷碗，永远是最痛苦的事情，但总得有人来干。潘灵是客人，不可能让客人来刷碗，所以只能在江枫和陈秀秀中诞生一个刷碗人选。
两人目光相撞，都在用眼神很清楚地告诉对方。
你刷碗！
“扳手腕吧！”江枫打量着陈秀秀已经没有他粗的胳膊，想着自己这些天如此辛苦颠勺，肱二头肌都快练出来了，和100斤不到的陈秀秀比扳手腕肯定是稳操胜券。
“好！”陈秀秀答应的很爽快，脱掉了外套，撸起了袖子。
露出了她充满肌肉感的小臂。
江枫默默摸了摸自己的小臂。
“你……健身了？”江枫迟疑了。
“嗯。”陈秀秀道，“我觉得你说的有道理，光靠节食容易反弹，还是健身比较长久。我在我们学校旁边健身房办了张卡，还上了私教课，效果确实很好。”
何止是很好，江枫感觉他手上的肌肉都没有陈秀秀手上的多。
但是，江枫他作为一个男生，平时在厨房也算是干体力活，陈秀秀现在比自己都轻，还有性别劣势，就算健身，自己应该也能掰得赢她。
他这一次，一定要把前面十几年白手腕输掉的场子一次性全找回来！
“来吧！”江枫目光坚定。
潘灵当裁判，两人右手相握，无形的战争已经打响。
十秒钟后，江枫握着右手手臂，怀疑人生。
如前十几年每一次扳手腕的结局一样，江枫秒败。
挣扎都不带挣扎一下的那种。
江枫感觉，陈秀秀的力气好像更大了。
他是不是也该去健身房练半年，然后暑假的时候再回来找场子。
江枫一边刷碗，一边思考这个严肃的问题。
陈秀和潘灵都回隔壁了，江枫刷完碗，早早的洗漱完后，便躺在床上如每一个肥宅一样瘫着玩手机。
江枫一边心不在焉的刷着新闻，一边想着明天烧点什么菜，把陈秀秀和潘灵再骗过来给他刷点经验值，最好把几个堂哥也一起骗过来，虽然他们给的经验值肯定不多，但蚊子再小也是肉。
正想着明天的菜谱呢，江枫突然想到了一个严肃的事情，急忙点开属性面板。
上次游戏更新之后，出了一条新注明，每10级解锁新功能。解锁新功能，不就是要游戏更新吗？
这可不行！
万一这是一更新又更新几个月的，江枫没有办法使用鉴定技能，厨艺大赛之前还没有更新完成，以江枫目前的水平很难判断自己的菜是否成功。
中级鉴定在某些情况下还是挺好用的，至少他可以大致告诉江枫他做的菜有哪些问题。
但是只差99经验值了，想拖到3月份明显不可能，他接下来还要回乡下练习厨艺呢。虽然大多数都做给二花三花四花五花吃了，那老爷子和江卫明还是偶尔会尝上一口，他们觉得凑合的菜。
你一口我一口，今天一口，明天一口，99点经验值肯定会刷出来。
江枫可一直记着他道具栏里还有两段记忆没有看呢。
两段记忆都是李明一的记忆，是江枫通过摸照片摸来了，现在也分不清哪个是哪张照片上来的，边随便挑了一个，点击是。
等模糊的景物逐渐清晰，江枫发现他居然在一间正忙得热火朝天的厨房里。
人还挺多的，男男女女，每个人都忙得热火朝天。
看上去依旧只有十几岁的江慧琴站在厨房门口，身边是她的丫鬟，拉着她的袖子不让她进去，还不停地劝道：“少夫人，少夫人，您真的不能进去！”
“为什么不能进去，平日里我都能能进厨房，怎么今天反倒进不得了。”江慧琴挣扎着想松开丫鬟的手，“小芹，你别拽了，我就去给奶奶做一道拔丝地瓜，不做别的耽误不了多少时间，奶奶最爱吃这道菜了。”
“少夫人，今天日子不一样，今天是年三十，偏方远方家的表、堂小姐少爷太太们都去后厅陪老夫人了，就您跑到厨房里不像样子。”小芹死拽着江慧琴的衣袖不松手，就是不让她进去。
江慧琴急了：“就是因为是年三十我才更要做拔丝地瓜，奶奶前两天还在念叨这道菜，昨天我还特意去泰丰楼找我哥哥指点了我炒糖和拔丝，哎呀，你松手！你不拉着我我早就做完了，现在奶奶都吃上了。”
“不管怎么样，今天您不能进去！您这身衣服还是新做的呢，太太特意让裁缝上门定做的，您要是因为做菜把衣服弄脏了，太太肯定要不高兴！少夫人，就晚一天，晚一天，明天做也行呐！”小芹整个人拦在门口，挡在江慧琴前面，一副视死如归的样子。
“不一样！”江慧琴试图闯进厨房，“今天和明天不一样，年三十晚上的团圆饭，和初一的剩饭能一样吗？”
厨房里的人仿佛没长耳朵一样，没一个朝门口张望，都各做各的事情，仿佛江慧琴和小芹并不在门口。
“少爷，少爷，您可算来了，你快劝劝少夫人，她非要现在去给老夫人做菜。”小芹看见李明一朝她们这走来，就像看见救星一样。
“明一，你快来管管小芹，她非拦着不让我进去给奶奶做拔丝地瓜！”江慧琴也朝李明一告状。
“今天大年三十，奶奶能吃到你做的拔丝地瓜肯定高兴，小芹你没事拦着少奶奶做什么。慧琴，我刚刚在后厅没看见你，我就猜到你肯定来厨房了。”李明一笑道。
“少爷你不知道，今年京城的绸缎庄缺货，少奶奶只做了这一身新衣，要是少奶奶把这身衣服弄脏了，粘了糖不好洗不就得穿着旧衣服过年吗？到时候太太肯定不高兴，少奶奶肯定要被骂。”小芹诉苦。
“我好歹也是跟我哥哥学过几年的，我又不是厨房新进的学徒会做的菜弄自己一身，我怎么可能会搞脏！”江慧琴拉着李明一的衣袖撒娇，“明一，我可推不动小芹，你力气大，你快把她拽走！”
“好了，小芹，让开吧。你怕厨房油烟重少奶奶弄脏衣服我明白，我陪着她，到时候要脏我们两个一起脏，要挨骂我们两个一起挨骂，慧琴她今天不把这拔丝地瓜做了她睡不着觉。”李明一笑道。
小芹无奈，只能让开。
江慧琴终于如愿以偿拉着李明一进了厨房。