第七百三十三章 戏精（二合一5000+）
不出江枫所料，江隽莲和江隽清在红烧肉buff的作用下一回去就开始学习，手机都没看就直接掏出压在行李箱最底下没压好折了角的数学试卷，抓起笔拿起草稿纸就下水开始在数学的海洋里遨游，一直到晚饭时间经五婶提醒才不情不愿的上岸准备出去吃饭。
若是这姐妹俩每天都能保持这份对学习的热枕，何愁考不上名校啊。
五婶是彻底惊了，她都怀疑她家这两只混世魔王吃错药了，去永和居的路上都忍不住和江枫念叨这姐妹俩有多反常。
“小枫啊，说出来你可能都不相信，今天下午隽莲和隽清回来之后表现的特别好，一回来就进房间了。我一开始还以为她们是进去玩手机了，是我在打扫客厅的时候才发现她俩的手机都在沙发上根本没带进房间才觉得奇怪，进去看了一眼。”
“你猜我看见了什么？她们在学习啊！在写作业啊，写卷子，还是数学卷子，平时我三催四请好说歹说还要威胁她们才肯写一点的数学卷子，今天下午写了两张啊！我都要怀疑她们是不是吃错药了。”五婶觉得自己还活在梦里。
甚至两个堂妹吃了什么的江枫微微一笑，深藏功与名。
“你们两个啊，要是上个学期也有今天下午这么努力期末就不会这点排名了。”说到这里，五婶甚至激动地从副驾驶回头看向两个闺女。
但她不知道的是，她这两个努力学习了一个下午的闺女其实也很纳闷。
江隽莲捅了捅江隽清，示意她把耳朵凑过来用坐在她们边上的江枫都听不见的声音问道：“你有没有觉得咱们下午特别奇怪？”
江隽清疯狂点头，何止是奇怪，写完卷子下楼的时候她都觉得自己下午的时候疯了，好好的手机不玩居然进房间写作业，甚至一直到现在她都在惦记没写完的那道题。
“我居然觉得不写作业有种愧疚感。”江隽清小声道。
“我也是，我现在还想回去写作业。”江隽莲附和。
江枫见这姐妹俩就坐在自己边上嘀嘀咕咕不知道在说些什么见不得人的话，特意提高音量：“隽莲隽清，今天晚上想吃些什么啊？”
江隽莲顿时觉得没这么想写作业了：“烤鸭！”
江枫：……
都多久了她怎么还惦记着烤鸭。
不过永和居的烤鸭确实不错，江枫也有段时间没吃烤鸭了怪想念的，便掏出手机给他在永和居的线人，也就是那个总喊错喊他师叔祖的辈分最低的小伙子发消息，让他和后厨负责片鸭的师傅说一声让师傅片的时候认真点。永和居的烤鸭啥都好，就是片鸭师傅太喜欢聊天，以致于片出来的鸭品质层次不齐。
偷摸玩手机想和女朋友聊天结果没接到女朋友消息接到了江枫的消息的小哥：？
枫哥怎么知道他这个时候会玩手机？
“赵师傅，枫哥等下要来店里吃烤鸭，他让你片鸭的时候别聊天！”小哥高声大喊。
正在乐呵呵地和边上的人聊天的赵师傅：？
“哦，江枫啊，好久没回来了他怎么最近都不来上班，是不是换工作了？”赵师傅笑呵呵地道。
正在和赵师傅聊天的无名后厨员工：？
“赵师傅，江枫他是泰丰楼的厨师啊！”
赵师傅一愣：“瞧我这记性，我把这个给忘了，彭师傅前两天还去泰丰楼吃盛夏宴了。欸，彭师傅呢？”
“彭师傅在楼上吃饭呢，他最近都和那几个下午一起喝茶的老爷子吃晚饭，卢老板昨天晚上不是还去吃烧烤发朋友圈了嘛，我还点赞了。”
江枫到达永和居的时候才六点不到，有些早，他也不太饿。卢晟在二楼帮他留好了靠窗的位置，既能吃饭又能观景，虽然景就是对面的烤肉店，但多少也算景了。
江隽清和江隽莲清楚永和居的菜有多好吃，嚷嚷着要吃烤鸭和银耳烩素，抢先一步上楼。
五婶非常欣慰——银耳烩素是素菜，两个女儿终于有些爱吃蔬菜了。
”五婶，您晚上想吃点什么？现在永和居的鱼翅和海参菜烧得可好吃了，今非昔比，要不要我点份葱烧海参，让张师傅烧，他今天上班，他的葱烧海参那叫一绝。”江枫开始推荐菜品，他在永和居呆了两个月，对于谁什么时候轮休，谁的拿手菜是什么之类的事情一清二楚。
“你看着点就行了，别点太多。”五婶笑呵呵地道，她独自带了一年孩子，脾气好了不少。
江枫走到二楼，发现彭长平居然也在二楼，就坐在他边上的那张桌子，想一个普通的老年食客一样喝着茶。
他那桌是小桌，一共才四个人，三个老头子一个年轻人，那个年轻人穿得挺严实的大夏天的还穿长袖也不怕热，背对着江枫江枫看不见他的长相。
江枫正想走过去和彭长平打个招呼，就被彭长平用眼神制止了。
江枫：？
虽然觉得奇怪但他也没多说，冲彭长平点点头，径直走向自己那张桌子。
“小哥，你快看看还要点什么菜！”江隽莲兴奋地道。
江枫扫了一点姐妹俩点的菜，烤鸭，香煎小羊排，银耳烩素，泡菜苕皮粉丝，滑蛋牛肉和炸狮子头，的确有进步，都知道点素菜了。
菜没什么问题，江枫又加了份杏仁酥和葱烧海参便让服务员下单。
江隽清和江隽莲开始讨论最近播出的偶像剧，江枫现在对电视剧没什么兴趣就没听，掏出手机顺便刷刷新闻，无意中听见了隔壁桌的谈话内容。
真不怪他偷听，要怪就怪隔壁桌那个年轻人讲得太激动无意中拔高了音量，他就坐边上肯定听得到。
那个年轻人在说彭长平。
江枫：？
这是什么操作。
江枫不由得朝彭长平看去，因为角度问题他还是看不见那个年轻人的脸，那人正好是背对着他坐的，但是莫名的听声音有些耳熟，好像在哪儿听过这个人讲话。
“我和你们说，这彭长平彭师傅可不得了。他原先就是这永和居的大厨，还在国内的时候就是赫赫有名的谭家菜大师了，他是嫡传，不光尽得真传还推陈出新，当年他在还在永和居的时候永和居的燕翅席可是享誉北平城的！”
“对对对，我听过这个燕翅席，当年燕翅席可有名了，谁要是能吃一顿那就是这个，能吹嘘好一阵子呢！”一个老先生附和，举起了大拇指。
彭长平笑眯眯地听着，慢悠悠地开口了：“可是按你讲的这位彭师傅五十年前就离开北平出国了，那时候你还没出生吧，听你的口音也不是北平本地人，你又是从哪儿知道的？”
江枫：？
您这是什么爱好？
“我是听我原先店里的一位师傅说的。”
“你是厨师？”彭长平发问。
年轻人点点头：“干了好多年了，我第一家店就是在北平干的，底子都是和那家店的一个老师傅学的，他爸原先就是永和居的厨师，可惜天赋不够没能被彭师傅收为徒弟，就是一普通厨师只能学点皮毛。他的厨艺全是和他爸学的，原先我都不知道彭师傅，都是那位师傅和我讲的。”
“彭师傅多厉害啊，名厨录第一，还是大家都心服口服的第一。去美国短短几年的时间就把自己的餐馆经营成全美最好的中餐馆，一直都是米其林三星，还教了那么多弟子，人又和善……”
“你又没见过他怎么知道他人和善？”彭长平灵魂发问。
年轻人：……
“肯定和善啊，我听别人说彭师傅人可和善了。”年轻人有些急了。
“和你说的那些人可能也没见过他啊。”彭长平继续抬杠。
江枫：……
不是我说，您这是啥爱好。
年轻人索性不说这个了，直接转移话题：“彭师傅前段时回过了，最近都在永和居呆着，我就想着每天来着吃两顿饭，没准有机会就见到了。我之前就一直特别希望能见他一面，我就像看看彭师傅是不是和传说中的一样。”
“我说你怎么天天下午和我们这群老头在一起喝茶呢，原来是醉翁之意不在酒啊。”一个老先生笑道，“你这个叫什么来着，哦，对，追星！我孙女也追星，去年还跑去那个机场接机，举个牌子叫啊叫的，回来告诉我她其实什么都没看到。”
“你知道你说的那位彭师傅长什么样吗？”彭长平锲而不舍地继续发问。
“不知道。”
之前那个说孙女追星的老先生笑了：“你这还不如我孙女呢，至少我孙女还知道她偶像长什么样。”
“彭师傅都好多年没接受过采访了，当年流出来的照片都糊到不行人脸都看不清。他为人低调，这些年就接受过知味的专访，我原本都不打算来的，我本来都离开北平回老家了，是后来实在不想错过这个机会前两天特意来的北平，我原先的那些……”
江枫听到这里已经觉得非常不对劲了，这人怎么越听越像周时。
人设和背景都这么想，但就以周时那个不怎么爱说话非常有自己的主意的性子不像是会干出这种事的人啊。
江枫不确定地叫了一声：“周时？”
周时回头。
是他没错了。
从老家追星追到北平还蹲在人家酒楼里守株待兔的变态。
“江枫！”周时惊了，没想到居然在这里还是在这种情况下遇见江枫，想到自己刚刚说的话可能都被江枫听见了，他连从二楼跳下去的心都有了。
江枫：如果你知道你对面那个老先生是谁你想跳的可能就不止二楼了。
“你怎么来北平了也不和我说一声，你要是想见彭……”江枫下意识看了彭长平一眼，彭长平给了他一个低调的微笑，江枫秒懂，“师傅的话，我可以帮你引见啊。”
“你听听，你朋友就可以帮你忙，何必弄得这么复杂天天和我这群老头子混在一起。”彭长平笑道，“你是他朋友？还是同事？”
江枫：……
您还真是演戏演上瘾了。
江枫只能配合彭长平接着演，发挥他江家人的演技和大师级的谎言：“我是他以前的同事。”
“哦，原来你也是厨师啊。”彭长平道。
“你朋友都能帮你多好啊，没准你今天就能见到你心心念念的那位彭师傅了。”彭长平边上的老先生道。
“我不是，我只是……”周时有些尴尬。
“只是什么？”彭长平追问。
“我就是想，能在双方都没有准备的时候和彭师傅见上一面，就是那种巧遇……巧遇你们懂吧，恰好遇见了，我认出他了，然后和他问声好，不是朋友引荐的那种。”周时自己都有些理不清自己的逻辑，“我就是，就是只想单纯的见一面，能打声招呼，就像前几天在这儿遇见您几位一样，最好还能说几句话，就够了。”
“不说别的？”
“不说别的。”
江枫没想到平日里那么有主见的周时追起星来居然卑微成这样，一时间不知道该说些什么好，看了看彭长平，彭长平也只是对他笑笑，他又不懂彭长平这个笑是什么意思，只能硬着头皮道：“那可能有点不巧，彭师傅这几天不在北平，他去外省见朋友了，估计要过段时间才能回来。”
永和居一顿饭可不便宜，江枫怕周时再吃上一个星期把他一个月的房租吃没了。
周时有些失望。
“那我下个星期再来吧。”
江枫：？
“要不我帮你和彭师傅说一声吧。”江枫道。
“不用了，我就想看一眼说句话，不用专门打扰彭师傅。要是每个想见他的人都要托人专门说一声，多打扰他，也耽误他自己的事情，不能这样。”周时拒绝。
江枫有些说不出话来，正好这时候上菜了他可以回去吃饭退出剧组，便道：“那就先这样吧，你要是有空就回店里来看看，大家肯定也想见你，都来北平了还不告诉我们你可真不够意思。”
“我这不是不好意思嘛，我来北平又不是为了啥正事，为这种事专门跑到北平来我……”周时是真的不好意思了。
江枫表示理解，回去吃饭，准备吃完饭找个机会问问彭长平他到底是怎么想的，这么演自己的小粉丝也不怕粉丝脱粉。
出了这档子事江枫晚饭吃得也是心不在焉的，时不时就回头往隔壁桌瞄一眼，想看看彭长平有什么反应。
彭长平倒是一切正常，该吃吃该喝喝，聊天也不耽误，仿佛他不是话题中心彭长平而是一个普通的来永和居喝茶吃饭的老头。
吃完饭后江枫借口他还又是要和卢晟谈让江隽莲她们先回去，自己留在永和居，等周时走了，彭长平和几个老先生聊完天准备出去散步再跟上。
“彭师傅，您今天装傻作什么？周时是我们泰丰楼原先的炉头厨师，一直都很崇拜您，原先还在泰丰楼的时候就和我讲过，您这么弄我都不知道到时候该怎么和他解释。”江枫陪彭长平一起散步。
“他厨艺怎么样？”彭长平问道。
江枫不知道彭长平为什么会想问这个，就照实说了：“还行，不错。他的厨艺基本上都是在其它店打杂或者当厨师的时候偷学的，学的杂，野路子，但真的挺好的，现在回老家开了家小私房菜馆，生意也还不错。”
厨师偷学是常事，尤其是没有正经师傅的野路子出身的厨师，没学到才丢脸，学到了不算丢脸。
“那他的天赋还算不错。”
江枫赞同的点头，以周时的条件和年纪，他能有现在的厨艺算得上是天赋不错的了。
“您问这个做什么？”江枫问道。
“我好多年没收徒弟了。”彭长平道，“我小徒弟都是四十年前收的，现在帮我管着美国那边的餐厅。原本我是从未想过要在这个年纪收一个关门弟子的，就是前几天吃了你的盛夏宴被许成说了几句说动了心，你我是没资格当你的师父的，就想着要不要趁这段时间在国内找找有没有什么适合的好苗子。”
江枫愣住了，傻了，站在原地不动了。
“我这把年纪了，从零开始教也不现实，就想收个野路子出来的，底子还不错的又愿意拜我为师的年轻人做徒弟。你的这位朋友是三天前来的，来的第一天我就注意到他了你知道为什么吗？”彭长平问道。
“他的手很好看，修长，手腕有力，手臂上还要被油溅的疤，手上的茧子也很好看，是一双好看的厨师的手。”
“就为这个？”江枫无法理解。
“收徒弟是看缘分的，我喜欢他的手，就代表我和他有这个缘分。原先我还没这么想法的，下午听他说起我的时候还只是惊喜，晚上本来也只是存着打趣的心思才没让你说。”
“他说的那位师傅的父亲是谁我真没什么印象，当年永和居有我们这一脉的厨师也有别的厨师，在一起久了很多东西自然而然也就学到了。如果他说的没错的话，他的底子就是谭家菜的底子，差也不会差多少，那我和他还真是有点缘分。尤其是刚刚听你那么一说，我倒真的有些想法了。”彭长平道。
江枫完全迈不开步子，他觉得脚都有些使不上劲，缓了好久才从周时可能真的要撞大运了的冲击中缓过神来。
“那您现在是……”
彭长平摆摆手：“没这么草率，就算收徒要看缘分也不能这么草率，该走的流程还是要走的。”
“您的意思是？”
“你不是邀请他过两天去泰丰楼吗？找个机会让他做道拿手菜，到时候叫我过去。就是不知道到时候我想收他他愿不愿意拜我这个老头子为师，我这把年纪可真的是教不了什么东西了。”彭长平笑道，“再陪我走走？”
“走。”
“啊不是，他肯定愿意，肯定愿意。”江枫晕晕乎乎地道，陪彭长平继续散步。
散到最后江枫只有一个想法。
周时这是吃红萝卜炖牛肉了吧，运气这么好。
天选之子啊。
第七百三十四章 疯狂（短小二合一4600+）
对于彭长平想要说周时作为关门弟子之事，江枫除了震惊之外其实没什么太大的感觉。
他和周实的交情谈不上多深，但也不浅，就是普通朋友，站在朋友的角度如果周时真的能够有缘拜彭长平为师他当然是高兴的。彭长平虽然年岁大精力不足，不可能像寻常师父教徒弟那样手把手教学，甚至做不到时常当面演示，最多就是口头教学。但以他的厨艺和在现今厨艺界的地位，能够拜他为师绝对是无数青年乃至中年厨师梦寐以求的事情。
就是把考核地点选在泰丰楼让江枫觉得有些难办。
大概怎么把周时不动声色地忽悠到泰丰楼来，然后不动声色地让他做出高水平的拿手菜，再不动声色地把这份菜拿去给彭长平品尝，这是个很严肃的问题。
毕竟现在江枫连周时住哪儿都不知道。
江枫回到家里后琢磨了很久，一直琢磨到吴敏琪回来也不知道该如何跟周时开口泰丰楼来。最后江枫实在没忍住，把今天晚上发生的事情一五一十跟吴敏琪说了个清楚，想要征求她的意见。
“这是好事啊，彭师傅有心要收周时为徒，周时又恰好有这份机缘，咱们就按彭师傅说的做不就行了。”吴敏琪和周时不太熟，但也为周时能拥有这份机缘而感到高兴。
“可是……咱们该怎么让他来店里，还让他做菜呀？”江枫纠结的其实是这个。
吴敏琪完全不明白江枫为什么会对此感到困扰：“他来了就跟他说今天店里生意太好，大家都很忙，让他帮把手不就行了。和原先一样，他之前的信息不还在系统后台里面，直接把他的菜谱上架呀。”
江枫：？
这不太好吧，嘴上说着来店里叙个旧，实际上让人家来店里打个工。
唉，这么想想还挺合情合理的。
他们泰丰楼的一大特色不就是远来是客，来都来了，不如做两道菜再走嘛！
“好像是可以诶。”江枫若有所思。
比起周时的事，吴敏琪更关心另一件：“枫枫，我记得你之前去永和局是要跟彭师傅学你们家的江氏参羹吧，你的菜现在学完了吗？”
“还没，只学了吊高汤，海参该怎么处理还没有开始学。”
“如果彭师傅真的看中了周时的话，那他接下来肯定是要费心教导周时的，你的菜可能就……我觉得你最近还是抓紧时间吧，最近反正现在店里的生意已经起来了，又有孙师傅坐镇，我觉得你可以像先前那样不用太担心店里生意，继续跟彭师傅学菜。”吴敏琪道。
吴敏琪倒是提醒了江枫，这段时间发生的事有点多他把最重要的这一茬给忘了。彭长平此次回国是为了名厨录的评选，名厨录的排名通常会在10月底公布，许成许鸽子这些年虽然鸽了很多期《知味》和其他的事情，但名厨录这么重要的大事是绝对不会鸽的。
彭长平或许会在国内待很久，但总有回去的那一天，毕竟签证也总有到期的那一天。
江枫如果不想为了一道菜专程跑到大洋彼岸去学，就只能抓紧时间努力在10月底之前把江氏参羹学会。
现在已经8月了，满打满算留给江枫的只有两个月的时间。
不太够。
要知道江枫光学吊高汤就学了两个多月，但又不能这么算。江枫在学吊高汤的时候调味和火候还没有到达宗师级，现在的他早已今非昔比，又有一定的海参菜的基础，学江氏参羹想必不会花太多时间。
吴敏琪这番话让江枫有些难以抉择，是该抓紧时间趁热打铁把刀工刷至宗师级，还是该暂时放下刀工和泰丰楼蒸蒸日上的生意，去永和居跟彭长平在短时间内把江氏参羹学完。
说句实话，他有些不放心阿诺厨师。
毕竟这位老哥脾气暴躁又不按常理出牌，还有钱任性，谁都不知道他一高兴或者不高兴会做出些什么。盛夏宴成功举办江枫荣登热搜第一之后，大家就一直非常关注顶层餐厅的动态，结果顶层餐厅居然没有任何动作。
都几天了，顶层餐厅居然一点动作都没有，阿诺厨师直接停工好几天玩消失，任由客流量下降，而且是一直下降。
都快降到跟八宝斋持平的地步了。
话说回来，八宝斋这两天生意好像还好了一点，江枫昨天在群里还抢了一个12块8毛8的红包。
“先等周时这件事弄完吧，到时候我再找个机会问问彭师傅看他什么时候回美国，然后再看吧。”江枫没有下定主意。
吴敏琪点头，她本来也只是想提醒一下而已：“你记着这件事就好。”
“对了，今天店里生意怎么样？”江枫觉得还是关心一下泰丰楼的生意比较实际，毕竟钱还没还完。
“挺好的，就是今天你轮休好多客人都不知道，季月说那些美院的学生中午吃饭的时候一直在唉声叹气，看上去比吃了纯肉馄饨还难受。”吴敏琪笑道，突然想起了什么，掏出手机从相册里找到一张图片，把手机递给江枫。
江枫接过手机，发现是一幅画。
一副很单调的画，画上只有两个人。
一个是看起来很憔悴，头发杂乱地散着，穿得衣服很老旧，单薄，看上去十分瘦小，眼底似乎蕴含着几分癫狂的女人。
另一个是个小姑娘，也是面黄肌瘦的，一看就是营养不良，眼睛里带着几分怯懦。
女人很高，小姑娘很矮，画中的女人就那样站着，小姑娘在角落里抬头看着女人。
一副看起来有些压抑，但却非常真实，仿佛这不是一幅画而是一张写实的照片，画中的两个就是活生生的人，还有一丝说不清道不明的意境。
最关键的是，江枫觉得画里那个小女孩有点眼熟，他好像在哪见过。
“这是薛绍衡画的。”吴敏琪道。
“薛绍衡画的？”江枫有些吃惊，他没记错的话薛花好像讲过，薛绍衡从来不画人物画。
话说回来，他有好长一段时间没见过这姐弟俩了。
“我感觉她们应该很久没有来店里吃过饭了吧。”江枫道。
“年假休息了后就没来过了，薛花今天中午一个人的，本来是来找你的但你没在，所以就跟我们说了。”吴敏琪道，眼睛中透露着喜悦显然是有什么好事，“薛绍衡的这幅画拿奖了。”
吴敏琪说了一个名字，江枫听都没听过，但从吴敏琪的语气中可以判断出来应该是个非常了不起的奖项。
“薛花说这幅画上的人是她和她母亲，薛绍衡给他取名为妈妈和姐姐。薛绍衡是12月的时候开始画这幅画的，花了半年多时间6月底才完成，这两个月他们一直都在国外，今天凌晨刚下的飞机。”吴敏琪道，“薛绍恒现在都说出完整的词语了，你知道他昨天在媒体采访的时候说了什么吗？”
“什么？”江枫终于意识到这件事情好像没有这么简单。
“昨天有记者问他，这幅画的灵感是不是来源于他的母亲和他的姐姐。”
江枫觉得这个记者问的就是一句屁话，这幅画画的就是母亲和姐姐，名字是叫妈妈和姐姐，灵感能不是来源于姐姐和母亲嘛。
“他说不是。”
“啊？”
“他说灵感是来自于你的纯肉馄饨。”
江枫：……
他居然不知道该说些什么。
如果美院的学生能看到这份采访大概会疯了吧。
就是不知道他们能不能看到。
江枫不知道的是，美院的学生已经疯了。
薛绍衡得的这个奖，其实比江枫想象中的还要牛逼。
牛逼到什么程度呢，大概就是薛绍衡从此之后在外行走，只要是画画的见了他都要喊他一句薛大师的程度。
季鸽子当年梦想做一个艺术家的时候，做梦都没有梦到过自己能拿这个奖。
已经有买家开出数百万，甚至上千万的高价想要买薛绍衡的这幅画，当然这个价格是虚高的，毕竟炒作这个玩意大家都懂，但薛绍衡坚持没有卖。
他现在虽然能说出完整的词语，但想要真正表达自己内心复杂的情感还是很困难的。他不卖这幅画的原因很简单，这是他曾经看见过这个正常的世界的唯一证据。
薛绍衡没有办法完整表达自己的想法，甚至于他有的时候表达自己的想法会被他人和媒体所曲解，因此想要看懂他的采访其实是非常困难的。
他说他的灵感是来自纯肉馄饨的采访，大概是唯一一个所有人都能听得懂是什么意思的采访了。
薛绍衡说的是中文，只说了纯肉混沌，没说泰丰楼也没说江枫，他能说出纯肉馄饨这4个字已经是相当不容易了。采访又是昨天晚上新鲜出炉的，因为时差的缘故，一直到今天下午国内才有媒体报道和转载的这个采访视频。
外媒记者还在一头雾水研究纯肉馄饨到底是个什么东西，馄饨他们当然知道是什么，但他们并不觉得从薛绍衡口中说出的如此完整的词语，会是他们想象中的那种简单的馄饨。
莫不是来自东方的神奇食物？
就在外媒记者还在头疼这篇该死的一看就很劲爆的采访到底该怎么写，国内其他地区看到了这篇采访人也没有搞懂这个纯肉馄饨到底是个什么馄饨的时候，美院的学生已经疯了。
纯肉馄饨他们熟啊！
能不熟吗？这道让人又爱又恨的人吃疯了多少同窗啊。
再结合一下薛绍衡的生平履历，他说的纯肉馄饨肯定是他们想的那个纯肉馄饨呐！
当初一碗纯肉馄饨吃出了《毁灭》就足以让无数美院学子悍不畏死，前仆后继，更别提现在还吃出了个薛绍衡。
不就是哭嘛，不就是悲痛欲绝嘛！
这么多年了，那些艺术家为了艺术什么事干不出来，吃碗馄饨又能算什么？
第2天季月就惊讶地发现，店里多了很多生面孔。
多出了很多一看就是美院学生的生面孔。
还有一些气质有些相近，但年纪看上去实在不像学生，让她不得不怀疑可能是美院的教授的奇怪人物。
她甚至好像还看见了一个近些年来小有名气的画家，但季月不敢确定，她怀疑自己看错了。
这些人把大堂的座位占得满满当当的，4人桌塞6个人，6人桌塞8个人，人多还不占桌子，就是看着实在是太奇怪了。
一直在嘀嘀咕咕的，手中的平板从一个人手里换到另一个人手里。每一个接过平板的人都仿佛得到了一项艰巨的任务，面容凝重，目光游神且坚定，抓着平板的手死死地抓着，恨不得把平板捏出几个洞来。
最关键的是这些拿着平板的人都仿佛得了帕金森一样，不光手抖腿抖甚至连整个人都在抖。这也导致拿平板的人在不停的更换，平板一到手里就开始抖，平板一离开人就恢复正常，甚至还松了一口气。
季月：？
“齐柔。”季月决定派出她们大堂最有亲和力最善于打探消息的优秀服务员，去探听一下这群客人到底是怎么回事。
这一个个搞得跟吃错了药一样，别到时候出了什么事闹出乱子来。
“你去那边看看那群美院的人是怎么回事，我感觉他们今天好像不太正常。”季月小声道。
齐柔点点头，朝其中一个她认得还说过两句话的美院学生走去。
然后齐柔就直接问了。
季月：？
最关键的是那位美院学生还真就回答了，不光回答了，还直接掏出手机给齐柔看了那段视频。
齐柔兴冲冲地回去告诉季月到底发生了什么。
昨天薛花来找江枫的是季月是知道的，人都是她领过去找吴敏琪的。后来吴敏琪也告诉她了薛花过来是为了报喜，因为江枫纯肉馄饨的缘故薛绍衡在国外拿了个奖。但具体是什么奖吴敏琪那时候没说，可能是因为一时没想起来必记名字有些绕口，季月也没在意，这年头去国外拿奖的年轻艺术家多了，回国都能被封一个天才的名号，媒体吹一吹基本上也就过去了。
更别提薛绍衡虽然给人的感觉很小还是个孩子，但他实际年纪也不小了。
季月没想到他拿的讲这么牛逼啊。
听齐柔的汇报给她的情报季月就傻了。
她知道为什么这些美院学生甚至是教授都像吃错药了一样。
季月二话没说直奔传菜窗口，让离他最近的打杂小哥把江枫叫出来。
已经包好馄饨，正在把馄饨下锅煮的江枫：？
“我觉得你的馄饨可以换种方式卖。”季月开门见山。
江枫：？
我这10块钱一碗的馄饨还能换什么方式卖？
季月指了指大堂的客人，尤其是那些4人桌塞6个人，6人桌塞8个人的。
“看见了吗？”
“看见了，怎么了？”江枫就是觉得今天客人好像挺多的，好像以往还要再多一些，加桌子了吗？
“都是来吃你的馄饨的。”
江枫：！
“看见那个了吗？”季月指了指她之前认出来但没敢确定，现在敢确定了的画家。
“看见了。”
“他一幅画卖6位数，也是来吃你馄饨的。”
江枫：！！！
“懂了吗？”季月问道。
“懂了！”江枫顿时就懂了，这还有什么不懂的。
他现在就回去联系孙茂才，再让季月去联系王秀莲，最好在这二十分钟时间里赶快商量好馄饨该怎么卖的事情。
再有20分钟午间营业就要开始了。
“等等，还有一件事情。”季月一脸凝重地拉住了江枫。
江枫见季月表情变得如此严肃，以为还有什么其他更加紧迫的事情，顿时紧张起来：“还有什么事情？”
“你今天馄饨能不能少卖一碗，留一碗给我，就当是员工福利。”季月一脸可怜巴巴地看着江枫，就像是一个一年没吃过纯肉馄饨的可怜孩子。
江枫：？？？
第七百三十五章 按个卖（4000+）
孙茂才和王秀莲只花了10分钟不到的时间就商量好了对策，今天中午照常卖，如果季月真的想吃的话就给她留一份。反正江枫之前给季月承诺的鸽吞燕也还没做，这份10块钱的纯肉馄饨就权当是拖欠这么多天的利息了。
只不过王秀莲同志不明白，季月又不是没吃过江枫做的那个什劳子纯肉馄饨，她只吃过一次就吃出心理阴影，偶尔中午看见别人吃纯肉馄饨都觉得瘆得慌。季月上次连吃两三碗哭的那么凄惨居然还敢吃，她们这些学艺术的果然是让人搞不懂，即使都转行当服务员了，也没有放弃自己那颗追求艺术的心。
孙茂才也不明白，他之前想到过很多，他觉得江枫每一道限量菜都有可能成为他的招牌菜，却唯独没有考虑过那道10块钱的纯肉馄饨。他一开始看菜单的时候就对这道奇怪且便宜的馄饨表示过好奇，并且提出他想尝一尝，最终被所有尝过纯肉馄饨的人哭着喊着阻止了他这一作死行为。
泰丰楼只有这一个很能打很能扛又年轻且经验丰富的厨师长，他们不能失去他呀。
现在孙茂才对江枫的纯肉馄饨更好奇了。
今天中午的纯肉馄饨先照常卖，王秀莲让季月赶快去打印店制作一份全新的调查表，等中午这批客人用餐结束结账的时候，再把调查表发给他们，询问每个人对纯肉馄饨的看法以及对其售卖方式有没有什么意见。
只要大家有意见，泰丰楼就可以改，如果你觉得卖的不够多，泰丰楼就可以调整分量，按碗卖也是卖，按个卖也是卖。靠手速抢是一种卖法，按抽奖抽也是一种办法，只要客人有需要泰丰楼就绝对会尽力满足他们的心愿。
光是这样想一想，江枫就觉得泰丰楼真是一家专心为客人考虑的好酒楼。
纯肉馄饨的意外爆火大大提高了泰丰楼的营业额，毕竟4人桌坐6个人，6人桌坐8个人就得点4个人和8个人的菜，大家来都来了吃不到馄饨总得吃顿饭再走。
吃午饭的时候，江枫抽空给周时发了个消息，问问他这两天有没有时间让他来店里坐坐，到时候他请周时吃顿饭。
发完消息江枫就把手机随手扔在了桌上继续吃饭，吃饭吃到一半突然发现好像少了一个人，季月不见了。
“琪琪你看见季月了吗？他她跑哪去了？怎么不吃饭呐？”江枫往嘴里塞了一块细嫩的猪蹄肉，四处张望着。
吴敏琪用非常怪异的眼神看了江枫一眼，道：“她刚刚不是吃了你的馄饨吗？现在躲楼上哭去了。”
江枫：……
说出来你可能不信，这次真的是她主动要求的。
吃完饭后江枫看了一眼手机，周时还没回他消息估计是在忙。以往这个时候，孙茂才都是和两位老爷子一起去茶楼喝茶的，但今天不一样，他要留下来跟江枫，王秀莲，房梅还有季月一起商量如何处理江枫的纯肉馄饨。
纯肉馄饨从很早以前开始就很受欢迎，但由于这道菜根本就不是人吃的，卖的也贼便宜，江枫一天也只卖那么几份，所以根本没有被别人放在心上。即使站在buff的角度来看它和拔丝山药是平等的，但泰丰楼全体员工没有一个人觉得它跟拔丝山药可以相提并论。
即使纯肉馄饨已经打出了十分诡异的口碑，但只是作为一道诡异的菜品在出售而已。
但现在不一样了，这道菜今非昔比了，因为薛绍衡的4个字它的身上充满了圣光。这才第1天呢，美院的教授和传说中一幅画能卖到6位数的画家都来了，接下来还不知道有什么人会从什么地方专程跑过来吃这碗人人闻风丧胆的馄饨。
古今中外的艺术家为了那一点虚无缥缈的灵感什么事都干得出来，有的选择可以嗑白色的小粉末从此走上违法犯罪的道路。这都是好的，严重一点的可能往自己身上捅两刀或者干脆把自己身上什么东西割下来，再严重一点甚至可以把命都搭了进去。
和上述这些追求灵感的方式相比，吃一碗纯肉馄饨也不算什么。
开纯肉馄饨后续可持续发展研讨会的时候，季月还沉浸在刚刚吃完馄饨的悲伤里。
两眼无神，目光呆滞，形容枯槁。
一看就是一个刚刚经历过社会的毒打和人生重大打击的悲惨孩子。
孙茂才对季月现在的状态非常有兴趣，好奇的问道：“吃完馄饨之后都是这个样子吗？”
“差不多吧。”江枫道，“季月吃过好几次了应该比较有经验，有的人第1次吃样子特别吓人。我记得我爸妈第1次吃的时候两个人在一起抱头痛哭，哭了整整20多分钟，嗓子都哭哑了，第2天眼睛肿得跟被人打了一样。”
王秀莲：……
“那都是你爸在哭，我就掉了几滴眼泪。”王秀莲选择把锅甩给不在现场的江建康，“而且儿子不是我说，你做那馄饨真的是太难吃了。那玩意儿别说人了，猪吃了都得哭。”
季月疯狂点头表示赞同。
“真的有这么神奇，如果只是单纯的因为难吃的话，应该不会吃成这个样子了。”孙茂才还没领教过江枫buff菜的威力没有办法理解，他觉得这个东西根本就不像是现实生活中会发生的，这已经玄学了。
“您不懂，这碗馄饨不是普通的难吃，它已经超越了难吃的界限，冲击你的灵魂，让你从内心深处嘶吼嚎叫，就像是有厉鬼在一点点啃食自己的那种难吃。”季月绘画的灵感还没得到，文学水平倒是突然增加了不少。
孙茂才：……
那为什么这个玩意儿还会有人想去吃？真的不是很懂你们搞艺术的。
“那今天的客人意见征集，情况怎么样？客人们都有什么反应？”孙茂才问道。
房梅掏出一沓客人刚刚填好不久的意见征集表：“参加意见填写的基本上都是原先吃过纯肉馄饨的老客人和这次慕名而来的新客人，新客人基本上都是表示太少了难抢，老客人就……”
房梅顿了顿，显然老客人的意见征集已经超出了一般人的理解范围：“有一部分人觉得纯肉馄饨卖得太便宜了，就是因为卖的太便宜门槛太低导致他们很难抢，还有一部分客人觉得一份的量太多了。”
众人：？？？
房梅抽出其中一张意见表，上面的字还挺清秀的，就是写的话看上去好像不是那么正常：“比如说这位客人，她还提了意见。她觉得馄饨应该一颗一颗地卖而不是一碗一碗的卖，实在不行还可以把馄饨皮和馄饨肉分开卖，这样他们抢到的几率会大很多。”
房梅又抽出了一张意见表：“这个客人也提了建议，他也觉得馄饨应该一颗一颗的卖，而且应该限量每人限购一颗。他说的是……”
房梅拿起了意见表，眯着眼睛把上面的话念了出来：“纯肉馄饨这种神圣的菜品，一个人一天吃两三个实在是太奢侈太浪费了，甚至还有人吃一碗，这种行为简直是令人发指。为了让大家都能吃到，应该限制每人每天只能吃一个，不然就太过铺张浪费了。”
众人：？？？
其实纯肉馄饨就算按个卖也没多少，毕竟一碗馄饨也就10个，一天只能做三碗，按个算也就30个。今天来吃纯肉馄饨的可不止30个人，而且从先前那些美术生前仆后继，锲而不舍，今天抢不到明天抢，今天抢得到，明天还要抢的精神来看，纯肉馄饨得连着吃。
就算吃出了灵感也得续费。
孙茂才当了这么多年的厨师，也是第1次见到如此古怪的菜品，如此古怪的客人以及如此古怪的要求，最关键的是这些古怪的要求居然还是众望所归，这让他也不由得一时失语不知道该说些什么。
“我觉得既然客人们都这么要求了，纯肉馄饨最好还是按个卖。今天中午你们在后厨可能没有太大的感受，我们在大堂都看到了，人非常多，一天三份的话可能就不止是供不应求的问题了。”房梅道，“但是如果按个卖的话，在定价上肯定要慎重，如果定价过高难免会影响口碑。”
“不能定高价。”孙茂才直截了当的道，“这道菜刨除掉那些我可能没有办法理解的因素，它无论是品质味道还是其他方面，都不适宜定高价，它只适合低价出售。如果真的要按个卖的话，我的建议是保持原价不变一块钱一个。”
王秀莲对此也没有什么意义，她虽然非常热衷于涨价当一个合格的黑心资本家，但是她也有良知。作为纯肉馄饨的最初受害者，她觉得这种破菜要收钱就已经很过分了，卖高价简直是天理难容。
“我的建议是，纯肉馄饨最好错峰卖，不要全部集中在中午。我记得一碗是10个吧，就按一天30个来算，中午卖20个，晚上卖10个，这样可以让客人有更多的选择。也可以避免导致出现中午食客过多，晚上又偏少的情况，如果客人太多排队时间过长的话，很多客人会选择换一家餐厅用餐，这样我们在无形之中会损失很多客人。”孙茂才毕竟是专业的厨师长，即使他无法理纯肉馄饨也可以给出他觉得非常好的建议。
“我觉得可以。”房梅没有任何意见，王秀莲也点头同意，江枫本来就是来听一下大家意见的，季月则完全沉浸在馄饨的悲伤中无法自拔。
孙茂才的提议就这样诡异地全票通过了。
纯肉馄饨后续可持续发展研讨会就这样顺利结束。
会开完了大家自然要各干各事，该喝茶的喝茶，该出去闲晃的闲晃，该去监控室睡觉的睡觉。孙茂才正准备去茶楼做一位合格的泰丰楼厨师长午休时间应该做的事情，就被江枫叫住了。
刚才周时回他消息了。
周时告诉他他今天晚上约了朋友吃饭，原本周时打算约朋友去永和居吃饭的，看见江枫的消息之后又临时改了主意决定请朋友来泰丰楼吃饭，他也正好借此机会来看看大家。
周时说他会早些来，赶在晚间营业开始之前到，。那时候后厨不忙，他也有时间和大伙聊聊天叙叙旧。
不出意外的话，今天晚上就是决定周时未来命运的时刻。
江枫想请孙茂才帮个忙，帮他一起演出戏撒个谎。
如果周时是单纯地来看望大家的，既然进了后厨聊了天，来都来了，不如正好换下衣服洗个手，重操旧业干点活，打个白工重温旧梦，重新体验一下当泰丰楼厨师的感觉。
现在不一样，周时是来吃饭的。
来吃饭就是客人，把客人拉进后厨让他烧两道菜，自己烧自己吃，江枫觉得好像有点不太好。
最关键的是他烧的菜可能还不是自己吃。
所以江枫想请孙茂才和他一起演出戏，就说江枫今天中午吃饭的时候，跟大伙说了他昨天晚上在永和居遇见周时的事。正巧被孙茂才听见了，便随口问了两句，江枫就讲了一下周时的情况。孙茂才听完后对他非常有兴趣，尤其是周时那道没上过泰丰楼菜谱的凉拌海参，孙茂才最近就在研究海参菜所以想知道这新鲜的做法是个怎么新鲜法。
江枫对周时的厨艺还是十分了解的，野路子出身没正儿八经跟着师父从头学过，因为天赋不错的缘故基础打得还算可以。周时的菜大多没有什么特色，有不少菜都是偷学来的，偷学有一个缺点就是往往很难学到真正的精髓。他那么多菜里就是先前教给过江枫的那道，用来交换蟹酿橙做法的凉拌海参稍微能够让人眼前一亮。
这道凉拌海参江枫会，但江枫可以借口说他做的没有周时做得好，或者干脆说他其实没有学到这道菜真正的精髓，所以需要周时专门做一道让孙茂才尝尝。孙茂才是粤菜大家，只不过想尝一道菜，江枫相信大多数厨师都是很乐意的，周时应该也不会例外。
凉拌海参可以体现周时的厨艺，不复杂，犯错的机会也少，这是江枫所能想到的，最适合用来考核且对周时最有利的菜品了。
借口说孙茂才要吃，周时也不会敷衍了事定然会全力以赴。
江枫能帮他的也只有这些。
只不过需要孙茂才同意和他一起扯这个谎而已。
孙茂才自然是同意的。
他听江枫说彭长平想要收周时做关门弟子，又听说这道凉拌海参很有特色，他是真的有点想尝尝到底是个怎么个有特色法，也想看看能被彭长平看中的人厨艺水平到底如何。
“当然没问题，我需要做点什么其他准备吗？比如说，设计一下台词，或者见他之后该怎么说出来的。”孙茂才不光同意甚至有点小兴奋，“要不要先彩排一遍？我原先也受过朋友邀请去电影里跑过龙套的，还有台词的那种。”
江枫：？
“不用不用，正常发挥就行，您不说话都可以，只要点头同意表示或者干脆站在旁边。”江枫不是很明白他们这些名厨怎么都喜欢演戏。
“哦。”孙茂才显得有些失望。
就像是原本以为自己接了一部主角戏，结果拿到剧本之后发现自己是个配角，不光是配角还是一个没有台词的配角一样。
失望。
第七百三十六章 好戏开锣
虽然没有台词，也没有指定的动作场景，甚至没有彩排，但好歹还可以自由发挥，最关键的是他没准还可以见证彭长平收关门弟子的过程，孙茂才想了想觉得他还是赚了。
去茶楼的时候，就顺便和江卫明与江卫国提了一嘴这个事情。
江卫明和江卫国对此没有太大的感受，他们对周时的印象还可以，觉得是一个还算扎实的员工。至于爱不爱偷学这种事情他们完全不在意，毕竟泰丰楼这个地方大多数菜品只要你想学就能学，根本不需要偷。
周时到的比江枫想象中的要早。
先前周时发微信跟江枫说她会赶在晚间营业开始之前到，江枫还以为他是卡点，4点30分左右赶到。结果周时来得还挺早，4点就来了，他来的时候江枫还在厨房里切万福肉，试图用最少的肉做出最好吃的万福肉。
周时是季月领进厨房的。
江枫中午的时候只顾着惦记周时考核和馄饨的事，忘了把周时要来的消息告诉大家，所以见到周时季月还是有些惊讶的。
真要论起来，周时和泰丰楼的很多员工都没什么交情，大堂的员工他可能有一大半都不认识，后厨的员工深交的也不多。除了江枫之外，他大概就和桑鸣最熟了，也不是因为别的原因，主要是桑鸣话多，他逮着谁都能说话，跟谁都熟。
“周时，你朋友我就先让他在外边坐着了，要不要给他上杯饮料？”季月问道。
“不用这么麻烦，反正我们晚上也是来吃饭的，你就当他是提早来的客人就行了。”周时道。
“你朋友挺清闲的呀，今天是工作日吧，还是他其实是专程请假陪你过来吃饭。关系挺不错的呀，原先怎么没听你提起过？”周叔来得比江枫预想的得要早，演员都还没到位，孙茂才还在茶楼里喝茶聊天呢，彭长平这时候估计也还在永和居和一帮老头子们喝茶聊天。
江枫一时不知道该说些什么，就从周时的朋友入手。
“他也是厨师，今天休息，正好有空就陪我出来逛逛。”周时解释道，看了看厨房，发现厨房里除了江枫就是蹲在角落里苦练整鸽脱骨的孙继凯。
周时没退泰丰楼的工作群，知道孙继凯回来的消息。他也看了社会新闻，知道孙继凯家发生了一些不太好的事情，但他并不知道其实孙继凯依旧是一个富二代，甚至还是一个比曾经更加有钱的富二代。
“好久不见。”周时主动上去打招呼。
他不是一个性子热络外向的人，但由于这段时间回家创业开店，难免需要跟其他人打交道，虽然话依旧不多但给人的感觉会比先前好相处很多。
“好久不见。”孙继凯冲周时点点头，继续处理鸽子。
他这些日子一直很低调，自从认清自己和江枫之间巨大的差距后，孙继凯就变得格外低调沉默。人虽然是正常的，存在感却薄弱了很多，每天都只是正常上班加班下班，额外的菜也不练习，只是一遍又一遍的苦练整鸽脱骨，最多就是江枫给八宝栗香鸽勾芡的时候和邱富一起在边上看着。
这也导致泰丰楼脱骨的鸽子太多，单做八宝栗香鸽根本做不完。但王秀莲也没有什么意见，毕竟脱骨的乳鸽不光可以做八宝栗香鸽也可以做成别的菜，比如说红烧乳鸽，红焖乳鸽，清蒸乳鸽，酱乳鸽，扒乳鸽，烤乳鸽都可以，没有骨头还方便客人吃。
孙继凯的沉默和低调是因为他有正事要做他，他想提升自己的厨艺，想认清自己真正的水平，想从头开始从刀工开始练习再打一次基础，想心无旁骛做他爷爷曾经最希望他做的一名纯粹的厨师。
当然，孙继凯的这份沉默与认真，在旁人眼中就变成了遭受巨大打击之后的性格转变与孤僻。
连带着不少人看孙继凯的目光中都不由得带了一丝同情。
周时看孙继凯的目光中倒没有同情，主要是他认得孙继凯穿的衣服的牌子。
他这么穷没有资格同情有钱人。
周时和孙继凯尬聊了几句，觉得有些尴尬就闭嘴转而去和江枫聊天。
“昨天碰见你还没机会聊，最近过得怎么样？”江枫决定先聊聊日常，再深入话题扯到孙茂才那里。
“还行，新店刚开嘛，总是比较忙。我们那儿小，经济也不算很发达，根本就没什么私房菜馆，我卖的价格也算不上贵，生意还挺好的。每个月去掉房租水电和人工多少也有点赚头，估计今年就可以回本开始盈利了。”周时笑道。
“开这种私人的小餐馆最累了，原先我爸在a市开小炒菜馆的时候也是早出晚归的，有时候为了抢好的食材，我妈晚上不睡觉连夜跑到邻市屠宰场去收。我们家店面还算小的，就几十平，桌子都放不下几张。”
“那你家原先店的生意肯定是相当很不错，我店里要是能忙成这样子，怕我晚上睡觉都能笑醒。”周时笑道。
江枫心想，你放心，只要你接下来发挥得当，很快你干什么都能笑醒，不光做梦能笑醒就连梦游都能笑醒。
“对了，有件事儿我想和你说一下。”江枫觉得铺垫得也差不多了，是时候进入正题了，“今天中午吃饭的时候我正巧和孙……”
说曹操曹操到，江枫话还没有说完，本场戏的重要演员之一孙茂才就闪亮登场了。
“孙师傅，他就是我中午和您说到的周时。”江枫高声道，看似是在演戏，实则是在给演员介绍主角方便他熟悉剧本。
孙茂才一愣，很快就入戏了。
“原来你就周时啊，早就听江枫说起过你了，一直就想见一见，没想到居然有缘在这里碰见了。”孙茂才笑道。
周时：？？？
江枫：？？？
剧本好像不是这样写的吧，这年头演员改剧本都不跟编剧兼导演说的吗？
“他是？”周时其实大概已经猜到这为和两位江老爷子站在一起的孙师傅是谁了，但他有些不敢相信。
孙茂才早就听说过他，一直想见一见他，这是什么魔幻剧本？
周时觉得孙茂才可能记错了人。
“他是孙茂才师傅。”虽然孙茂才临时改了剧本，但江枫的戏还得接着往下演。
“您好。”周时有些懵，还有些拘谨。
“之前我和江枫讨论他的菜单的时候，曾经问过他之前八宝栗香鸽是谁负责帮他一起处理的。他和我说都是由你帮忙负责处理鸽子的，那时候我就在想，你的基础刀功应该相当不错，这样离职可惜了。”孙茂才不光改了剧本，还把剧本扩充了。
“今天中午吃饭的时候江枫跟我说你来北平了，他先前跟我说过你有一道海参菜非常特别，我也请江枫做给我尝过，总觉得还差点什么。就一直想尝尝原版的如何，最近我正好在研究海参菜，不知道可否请你帮我这个小忙，专门替我做一道。”看孙茂才的神情，不知道的还真以为他说的是真的。
“啊，当……当然可以。就是不知道食材，东西……”周时有些懵。
“都有都有，就在柜子里我去替你拿。”这些东西江枫上午就准备好了。
周时：？
他怎么觉得好像有哪里不太对劲。
第七百三十七章 跑路
周时在做凉拌海参。
就连他自己都不明白这到底是怎么回事，他明明只是来老东家看望一下以前的同事，看着看着突然就做几个菜。
做着做着后厨的人就越来越多，每个人看见周时的第一反应都是对他点点头说一句：“哟，今天来的挺早啊。”
说完之后才后知后觉的反应过来，诶，周时怎么在这里？
然后江枫就站在边上笑眯眯的解释周时为什么会在这里，其他人也见怪不怪做自己的事，不打扰周时做菜。
周时的这道凉拌海参其实不难，就是在调味上比较新颖加了芥末，原先也是上过菜单的，还一度比较受欢迎。
江枫会做这道菜，自然知道这道菜最适合考核的点在哪里。
它非常考验刀工和调味的基础。
海参切丝，不光细还得薄，粗细得当，切口要干净利落。调味的时候芥末和其他酱汁的配比的量在掌控上需要非常精准，可以这么说，周时的这道凉拌海参说难不难说简单也不简单。
彭长平收徒弟不需要手厨艺有多么高超的，他自己也说了，他就想收个基础好容易教的。
所以这次考核的菜根本不需要难度有多高，只需要向彭长平展示周时的基本功就行。
最好菜还好吃一点。
江枫越想越觉得自己的计划真是绝妙，以至于想着想着就出了神，出了戏。
孙茂才还在戏里，他作为一名曾经在电影里客串跑过龙套的优秀厨师，不光在自己的岗位上敬业，在演戏方面也非常敬业，时刻谨记自己的人设。周时做着他就在边上看着，不光看眼神还非常专注，脸上写满了他对这道菜真的非常的有兴趣。
这份演技，对演戏的热爱与认真的态度，真是让江家人自愧不如。
一道凉拌海参根本花不了多少时间，周时来得比江枫预计得要早，以至于菜都做好了彭长平还没来。
这出戏的剧本上写的是孙茂才对周时的菜感兴趣，但实际上真正要吃这道菜的是彭长平，孙茂才对凉拌海参根本就没有兴趣。
现在菜做好了，反倒让江枫有些犯难了。
彭长平肯定不会介意吃孙茂才尝过的凉拌海参，但现在的问题是该怎么把这个凉拌海参留到彭长平过来再把它端出去。
江枫的剧本只写了该如何让周时做，可没写该如何让彭长平吃。
孙茂才早就看出了江枫在剧本上的漏洞，并且在改戏的同时顺便帮他把剧本写完了。
孙茂才看了一眼江枫，温声问道：“今天早上送来的鲍鱼处理好了吗？”
“啊，什么鲍鱼？”江枫懵了，今天早上没有供货商送鲍鱼过来呀，昨天晚上倒是有。
孙茂才面露怒色，显得有些不太高兴：“前两天不是和你说了吗？楚先生预定了10只蚝油鲍鱼今天晚上要请朋友吃饭，我特意让供货商今天早上送过来的，就怕鲍鱼不新鲜，你怎么还没有处理？这都几点了？哎呀，都快5点了。算了，还是我来处理吧。”
孙茂才看向周时：“真是不好意思，临时出了些事。这样吧，你先出去正常吃饭点单，我也不好耽误你吃饭，我记得你是和你朋友一起来的，也不好让他在外边久等。凉拌海参经得起放先在这儿放一会儿，你先出去吃饭吧。”
“啊？哦。”周时觉得没什么，就是觉得今天好像有些本末倒置，本来是来和旧同事联络一下感情的，结果好像感情没联络就做了一道菜。
“我和你一起去外边吧，顺便跟你朋友道个歉，让他在外面白等了那么久。”江枫这才反应过来，跟上了孙茂才的戏。
“不用了，不用了，不耽误你们了你们忙，我去外边吃饭呢。”周时连忙道，走了。
周时前脚刚走，孙茂才后脚就出了戏，恢复正常神色：“彭师傅还没来吗？”
“应该已经在路上了，我原本是让他5点出发的，现在还没到5点呢，周时来得有点早我没想到。”江枫道，“还好您刚才反应快。”
孙茂才笑笑没说话。
另一边，和周时一起过来吃饭的不是别人，就是顶层餐厅的助厨陶书。作为顶层餐厅的助厨，跑到死对头泰丰楼来吃饭，陶书内心是非常忐忐的。但只要想想反正是周时请客，又不是他出钱是陶书就把忐忑的心给放下了。
从周时进后厨开始，陶书就一直坐在位置上打量泰丰楼的装修。看看灯，看看桌子，看看餐具，看看椅子，看看屏风，再看看挂在墙上的画，一边看一边在心里比较到底是泰丰楼有钱还是顶层餐厅有钱，未来到底是泰丰楼先倒还是顶层餐厅先倒。
其实陶叔一直都不明白，阿诺厨师到底吃错了什么药非要和泰丰楼杠上。
阿诺厨师平时在后厨里说的都是英语法语夹杂西班牙语，陶书基本上是除了少数几个骂人的词汇外一个单词都听不懂。这也导致偶尔阿诺厨师说句普通话，就让陶书印象非常深刻。
阿诺厨师说的最多的三个词，一个词是泰丰楼，一个词是彭长平，还有一个就是江枫。
陶书可以称得上是久闻江枫大名，但从未见过其人。
就在陶书盯着墙上的画发呆的时候，周时回到了座位上，见平板没动便道：“怎么不点菜？是不知道点什么吗？”
“这不等你回来吗？怎么样？聊的怎么样？见到老同事是不是特别高兴？”陶书乐呵呵地道。
“还行，没什么聊天，就是刚刚在后厨做了道菜耽误了些时间，不然早就出来了。”
陶书：？
做菜？
“倒是你，你今天下午怎么有空休息？我记得你之前不是跟我抱怨过说顶层餐厅休假太变态，假少还不好请假，也不许休半天。”周时问道。
陶书喝了一口不要钱的金桔柠檬水：“一直都是这样，但是现在情况特殊，我们主厨就是我之前跟你讲的那个阿诺厨师，他回美国去了，现在我们……”
“阿诺厨师回美国了？”江枫的惊叫声打断了陶书的话。
“对，对啊。”陶书脸上写满了你谁呀。
“阿诺厨师什么时候回的美国？他怎么回去的？为什么回去？”江枫追问三连。
“就前几天回去的，突然一下就走了都没打招呼，我们第2天上班的时候才知道的，没人知道为什么什么。”陶书道。
江枫这才明白为什么盛夏宴之后顶层餐厅像是熄了火一样，一点动作都没有，任由客流量下降。
能有动作吗？主厨跑了哪来的动作？
江枫微微皱眉，不应该啊。
虽说盛夏宴泰丰楼打了一场漂亮的翻身仗，但阿诺厨师也不是没有还手之力。以他那个性格肯定是越战越勇要和对方死磕到底，哪有对面一还手跑路的道理。
江枫就这样站在原地想了一会儿，在他想的时候陶书和周时都不敢说话打扰他。
陶书就这样盯着江枫看了两分钟，才敢开口，还是转头对周时开的口：“他，他是谁啊？”
“江枫，我先前应该跟你说过的。”周时也缓过神来。
陶书恍然大悟，原来面前这个怪异的青年就是阿诺厨师时常挂在嘴边的江枫，真不愧是能被阿诺厨师挂在嘴边的人，跟阿诺厨师一样奇怪。
江枫这才想起来他出来找周时是为了什么。
“对了周叔，等下吃完饭你先别走，我还有事要找你，麻烦你在这儿等一下。厨房那边还在忙，我先回去了。”江枫匆匆走了，他要告诉大家阿诺厨师莫名其妙跑路的消息。
彭长平被堵路上了，这个时候的车况实在是不行，不知道要几点才能到。他得出来跟周时说一声让他别先走了，不然考核的老师来了同学却跑路了也说不过去。
虽然他现在最想弄清楚的是，阿诺厨师为什么跑路了。
第七百三十八章 最好的（祝大家端午节安康！）
关于阿诺厨师跑路的事情，孙茂才和其他人并没有太大的反应。。
没有太大的反应主要陶书只是顶层餐厅的一个普通助厨，说的话没有什么可信度，就像如果桑鸣跟别人说江枫跑路跳槽去永和居了也没有多少人会信一样。
孙茂才告诉江枫，他原先在港城餐厅任职的时候也时常会一连请上好几天的假出国交流或比赛，阿诺厨师这种比赛狂人更是如此，突然消失非常正常不需要大惊小怪的。
只不过他这次消失的时间点比较凑巧所以看上去有点像跑路罢了，阿诺厨师的性格根本就不是会跑路的人。
听孙茂才这样说，江枫居然有一点安心。
比起阿诺厨师回美国干什么的，大家更关心的是彭长平什么时候到。
彭长平想收周时为徒的消息刚才江枫已经告诉大家了，这是喜事说出来可以让大家高兴高兴。众人的有高兴，有的嫉妒，还有的搞不清状况，但有一点是毋庸置疑的，今天的主角是周时，没有人能抢他的风采。
就连周时做好的那份凉拌海参也被保护了起来，放在非常安全的地方。确保不会有任何人在经过的时候不小心碰到或者什么有奇怪的东西飘进去，影响它的口感和味道。
可以称得上是vip级别的保护了。
周时对此一无所知，甚至在很淡定的陶书聊天。
刚刚点完菜的周时发现泰丰楼的菜单更新了不少，不由得感叹：“没想到我离开了半年多菜单已经换了个样。”
“哦，变动了很多吗？”陶书好奇地问道。
“价格涨了不少。”
陶书：？
周时叹了口气，发出悲伤的感叹：“若是我离职再晚半年，没准就可以盘下附近那个更大的店面了。”
陶书：？？？
菜还没上陶书也没东西可以吃，只能连喝几口不要钱的金桔柠檬水：“我怎么感觉，你好像……有点遗憾。”
陶书完全不理解为什么周时会用这样一副怀念老东家的语气在说话，他觉得他要是哪一天攒够了钱可以回老家开店，肯定是开开心心的离开顶层餐厅一点留恋都没有。
周时现在过的可是他向往中的生活。
“遗憾吗？”周时自己都没意识到自己刚才的语气不太对劲，“可能是自己开店之后，才发现……和我原先想象中的不一样吧。”
陶书看着周时，难得没有话唠，安静地听他说。
“原先我总觉得，在外边飘不好，居无定所，没有保障。再苦再累都是在给别人打工，每个月能拿的钱就是那么点死工资，就算有奖金其实也赚不到多少，还不如攒够了钱回老家开店，生活稳定一点，还可以陪陪爸妈。”
陶书点点头，他也是这么想的。
“可是当我真的开了店之后，又发现其实并没有我想的那么美好。我在北平呆了十几年，早就习惯朝九晚五每天忙忙碌碌的生活。回去之后其实也累，尤其是前期装修选址招工的时候，虽然有我妈帮着但那几个月还是从早忙到晚都不带停的。可我总觉得还是太清闲了，明明每天都很忙，每天从店里回家洗完澡连话都不想说，躺在床上就想睡觉，却总觉得清闲，就是少了点什么。”
“开店之后店里生意确实也还不错，赚的比在北平的时候多多了，可……可我就是觉得不对，就是觉得这不是我想要的。是不是有些太矫情了？”周时自嘲的笑了笑，“尤其是刚才进后厨看了一圈，我都没说几句话，就是做了一道菜，感觉和先前上班的时候一样，但我在做这道菜的时候觉得很充实。”
陶书：？
“我觉得吧，你就是刚才进后厨看到原先的工作环境有些怀念。你先前不是跟我说泰丰楼工作环境不错嘛，你就是有点怀念了，我跟你说啊，你要是真的把你的店关了回来上班工作，你肯定又会怀念原先开店的时候。”陶书道，眼尖地瞄到了朝他走来的服务员，忙道，“上菜了上菜了，咱们先吃饭，可饿死我了。”
周时笑笑没说话，安静吃菜。
菜都是周时点的，没点多三菜一汤。陶书虽然在顶层餐厅工作，但顶层餐厅不会像泰丰楼这样让每个炉头厨师轮流做饭，顶层餐厅的员工餐比永和居的还要难吃，而且比较敷衍。
他又不像周时30岁了才刚谈了个女朋友，他是有家室的，有老婆有孩子，日常开销大，平日里活得扣扣缩缩的，根本不可能来泰丰楼这这种价位的餐馆吃饭。
一顿饭吃得津津有味的连话都不想说，吃完了才开启话痨模式。
“周时我跟你说，你可千万别想不开把你老家的店关了，又跑到北平这边来飘。”陶书还记得周时在吃饭前跟他讲的话，“咱们原先店里那几个一起打杂的你还有联系吗？”
周时摇摇头，这些年来他唯一一直保持着联系的就只有陶书一人。
“我跟你说，混成我这样的都已经算是非常好的了。小王你记得吧，就是和你同一批被招进店里的，刚进店的时候和你一样什么都不会，只能打打杂菜都不让切的那个。”
经陶书这样一说周时好像有些印象了。
“有点印象，个子很高的那个吗？”周时问道。
“对，就是那个，他好几年前就回老家了，早就不干厨师了。我听说他后来跑去干了销售，先是卖家具，后面又卖房子，卖房子好像赚了点钱就直接回老家了。”陶书道，“我和他还有点联系，你之前回老家开店的时候我顺嘴跟他提了一下，你是不知道他有羡慕你。我跟你说，咱们当初店里那么多人，现在就你混的最好。”
“其实啊，我一直觉得就你最厉害。我是运气好，我爸就是干厨师的，我从小就跟他学了点，后来进店里托关系又跟着老师傅学了几手，也能进那些大酒店当个助厨混混。”陶书打了个嗝，“这么多年虽说钱没攒下多少，但好歹也没饿死，幸亏当初结婚早买了房，不然现在想买房还房贷银行都不给我这个机会。”
周时被他最后那句话给逗笑了。
“你别笑，我跟你说真的。不瞒你说，我打从一开始就觉得你厉害，你说你当初进店的时候会什么，你就会握个刀，握法都不对切菜也不会切，也没人教，都是看别人，然后偷偷摸摸的学。”
“我记得那时候我不懂切肉，总是切得乱七八糟的被占师傅骂，后面还是你教我的。”周时笑道。
“我那哪算教，切肉多简单呐，就算我不教你看别人看一两个星期你也能看会。那时候我就是觉得奇怪，找什么工作不好非要来厨房，又苦又累还没，你又什么都不会干的，最多拿的最少。”
“我那时候才十几岁哪想得了那么多，正好看见饭店门口贴了招工我就去应聘了，糊里糊涂的就应聘上了，兜里没钱连房租都付不起，只能硬着头皮干下去。”周时道。
“其实我一开始还不服气，占师傅脾气多差的人呐，我那时候都是托了关系请占师傅教我点东西，他也没教多少，还没给过好脸色。你呢？你才进店里半年都不到，占师傅就愿意教你两道好菜，那个时候我可比你强多了。”陶叔说多了话觉得嘴巴有点干，又喝了半杯金桔柠檬汁，“不过其实后面能想明白，占师傅凭什么不教你啊。你就是一个打杂的，因为厨房人手不够才让你切菜，你最开始连切肉都不会，才几个月的功夫切出来的菜就像模像样了。”
“你这么聪明，我要是占师傅我也教你。”
“其实不是占师傅主动教我的，最开始是我偷学的。”周时道。
陶书惊了。
“一开始我只是觉得打杂钱太少了，如果我厨艺能好一点当上切墩师傅甚至是炉头厨师，那我工资就能高很多。所以我就想着看看其他人是怎么做的，自己也偷学一点。”
“那时候我的想法也很简单，咱们那家店虽然不大但生意一直不错，都是因为占师傅厨艺高。我觉得反正都是偷学，要偷就偷最好的，就不怕死的天天跟占师傅献殷勤，打下手，去他边上晃，想多看看，结果还真被我看到了学到了点东西。”
陶书被惊得说不出话来，他没想到周时居然是这样踏上厨师之路的。
“因为这事儿不是很光彩，所以我就一直没敢跟别人说。后来我偷学被占师傅发现了，占师傅其实挺生气的，但很难得没有发火，反而还教了我两道菜和不少基本功，帮我打好了底子，教了我不少东西。”周时道，“占师傅人挺好的。”
“是啊，占师傅人挺好的。”陶书附和道，“你真傻，你当初就应该直接拜占师傅为师。”
“也不怕你笑话，你知道我当时想拜谁为师吗？”
“谁？”陶书好奇地问道。
“占师傅不是说正儿八经的师父只能拜一个吗？认了就不能改了，不然就是背叛师门，欺师灭祖。我那时候做什么都想做最好的，偷学的时候想偷最好的所以就偷占师傅的事，拜师也想拜最好的所以就……”周时说着说着都把自己说笑了，搞得陶书一脸懵逼。
“你记得，原先占师傅老跟我们说他爸是永和居的厨师吗？”周时问道。
“记得呀，当然记得，占师傅老说他恨不得一天说三遍。说什么他爸原先是永和居的厨师，就是运气不是很好年纪偏大差一点就能拜彭长平彭师傅为师了，他爸当年若是能拜彭师傅为师现在肯定是今非昔比，大不一样。占师傅天天吹嘘彭长平师傅，恨不得把彭师傅吹到天上去，好像他见过一样。”陶书一说起这个就激动，说着说着突然反应过来，一脸不可置信的看着周时，甚至伸手指向他，手停在半空中。
“你……你该不会……”
周时无奈地点点头。
“哇噻，你可……你可……”陶书可了半天也可不出一个词来，“你还挺能想的呀，怪不得你跟我说什么你想去美国，我还以为你是想去玩呢。”
“那时候我就是想去单纯的看一看，后来不是因为不知道彭师傅住哪放弃了吗？再说那时候我多大，我才20好吗？10年前！”
“可是现在彭师傅都回国了，你为什么不试一试呀？”一个不属于周时和陶书的声音从周时身后传来。
周时转头，看见了一脸笑眯眯的彭长平和正盯着地面仿佛泰丰楼的地砖非常好看，非常独特，非常有吸引力的卢晟。
“您怎么来了？您下午没去永和去喝茶吗？”周时有些惊讶。
“今天有点事就没去，这不陪晚辈来泰丰楼吃顿便饭，没想到正好看见你了，我订的桌子就在你隔壁。”彭长平笑眯眯地道，指了指隔壁那张一直空着的桌子。
卢晟继续盯着地面。
“你还没回答我呢，现在那位彭长平师傅不是已经回国了吗？我觉得你有机会的呀。你原先不是泰丰楼的厨师吗？现在泰丰楼可是风头无二，一枝独秀，我觉得你可以去试试呀，没准彭师傅就说你做……关门弟子了。”
卢晟还在盯着地面，恨不得盯出条缝来让自己跳下去。
“您就别拿我开玩笑了，我就是一普通厨师，名厨录都没上过，哪有那本事能被彭师傅看中收徒弟。我之前不是和您说了吗？彭师傅都百岁了，怎么可能还会收徒弟。再说，我都30了，这年头谁收徒弟会收这么大的呀！”周时全当彭长平是在跟他开玩笑。
卢晟有话要说，但他知道自己不能说，至少现在不能说。
“不试试怎么知道呢，没准你说的那位彭师傅正好就想收个关门弟子，没准人家就喜欢收30多岁的。”彭长平脸上写满了我是杠精4个字。
“您就别开玩笑了。”
彭长平不再说话，去周时旁边的餐位上坐着，对卢晟道：“发消息让他们上菜吧。”
卢晟当即掏出手机开始发消息。
厨房那边，江枫从收到卢晟说他们快到的消息时就一直抓着手机等卢晟的消息。见卢晟终于发消息告诉他可以上菜了，江枫连忙把凉拌海参端送到传菜窗口，千叮咛万嘱咐让那个负责服务生切记端稳，别撒了泼了。
服务员一脸郑重地端着凉拌海参，走得格外的慢，格外地小心。
陶书眼尖，隔着一段距离就看出来那个服务生是要给彭长平他们那一桌上菜，感叹道：“提前预定就是好，一来就可以上菜都不用等的。”
周时下意识朝那个服务生看去，一眼就看见了她端着的那盘凉拌海参。
非常眼熟。
这根本就是他刚才做的那一盘啊！
还是一口都没有动过的那种。
周时眼睁睁地看着服务生把他先前做的凉拌海参端到了彭长平的那张桌上，看向彭长平，彭长平冲他笑笑，拿起了筷子。
周时：？
他突然一下觉得，好像有点不太对劲。
不是不太对劲，是非常不对劲。
这位老先生，到底是谁？
第七百三十九章 吃饭就行了
周时就算反应再迟钝也发现不对劲了，更何况他本身就不是一个迟钝的人。
周时看看桌上的凉拌海参，又看看彭长平，再看看海参，又看看彭长平，目光一直在两者之间反复交换，面上没什么表情，心里却早已翻江倒海，山崩地裂。
他到底是谁？
周时不明白为什么他的凉拌海参会出现在隔壁桌上，也不明白为什么明明要吃凉拌海参是孙茂才，这份凉拌海参过了这么久看上去却还是一口未动的样子。
江枫和孙茂才在骗他，可江枫和孙茂才为什么要骗他？
又有什么事情是值得孙茂才亲自出场演戏，做局骗人的。
周时看着彭长平，其实他的心里已经有一个名字。
就算再不可能，再不可思议，但只要结合到这些关键词，老人家，永和居，孙茂才，那个不可思议的名字几乎可以呼之欲出了。
那句话怎么说来着？排除掉所有的不可能，剩下的那个答案即使再不可思议，它也是正确答案。
“周时，周时你怎么了？”陶书推了推周时，他没看出来周时内心的震撼，但他看出来周时在发呆。而且是在很不礼貌地盯着隔壁桌那位他不认识，周时好像认识的老先生发呆。
“别说话。”周时面容严肃，陶书顿时就不敢说话了，也不敢碰周时，只是好奇地和周时一起盯着彭长平看。
彭长平在淡定地吃凉拌海参。
仿佛察觉不到周时和陶书的目光一样，泰然自若，细细地嚼着，吃完一口又吃了第二口，第三口，一连吃了好几口才放下筷子。
彭长平清了清嗓子，喝了口水。
他动了，他转头对上了周时的视线。
彭长平从周时露出了一个微笑。
“方便问几个问题吗？”彭长平道。
“您说？”
“其实刚才我也不是有意要偷听你们谈话的，实在是有点巧，然后……我听到的也挺多。”彭长平面带歉意的笑笑，“你喜欢酒楼吗？”
“喜欢。”
“既然喜欢为什么要辞职回老家去自己开个小餐馆，江枫和我说过你原先在泰丰楼干的也还不错呀，资薪待遇也算可以吧。”都到了这个时候彭长平也不演了。
“我那时候一直觉得一个人在外边呆了这么多年，无依无靠的，没什么朋友亲人也不在身边，不如攒点钱回老家开个店，还能多陪陪父母，至少根还在家里。”周时实话实说。
“那时候，看来你现在不是这么想的咯。”彭长平抓住了关键字。
周时点点头：“回老家开店之后，我才发现事情跟我想的不太一样。”
“哪里不一样？”
“具体我也说不上来，就是觉得不自在。”周时想了想，“其实回家自己开店虽然也很忙也很累，但是钱多又自由没什么不好的。但我却总觉得浑身不舒坦，感觉还没有在北平的时候开心，觉得荒废了，厨艺上也没什么进步，每天感觉过的都是机械重复的生活。”
“可是你在北平的时候过的应该也差不多是这种生活。大家不都是这样的吗？每天上班下班工作休息，有什么不一样的？”彭长平笑着问道。
周时摇摇头：“不一样，具体为什么我也说不上来，但就是不一样。”
彭长平露出了一个很明显的笑，扭头看向卢晟对他说：“我就说，我和这小子有缘分。”
卢晟：……
您高兴就好。
“你应该猜到我是谁了吧？”彭长平看着周时。
“大概猜到了。”周时有些艰难地道，“您为什么要……”
“我想收一个关门弟子。”彭长平打断了周时的话，“我年纪大了，不能像原先那样有精力有耐心的从头带一个徒弟。我想收一个基本功好，最好厨艺还不错，不需要我雪中送炭只需要我锦上添花的关门弟子。”
“其实我一开始从来没有过这个念头，这个念头是前两天才开始有的，然后刚冒出这个念头，我就遇见了你。最开始我只是觉得你这个年轻人挺有趣的想和你开个玩笑，结果昨天正巧遇上了江枫，他跟我说你的情况倒把我说动心了。”
“我们这个年纪的厨师收徒弟是很讲究缘分的，天赋并不重要，只要缘分到了就行。所以我就拜托江枫，让他在你不知情的情况下哄骗你做的菜，你也别生气，我就是想看看咱们在菜上还有没有那份缘分。”
周时感觉自己呼吸都有些困难了，他感觉他能听懂彭长平说的话，却又有些听不太懂他说的话。他不敢大口呼吸，把自己憋得难受，憋得有些头晕。
陶书倒是听得真真切切的。
他其实没太弄明白面前这个老人家是谁，但是他能猜出来面前这个老人家好像非常牛逼，并且想收周时为弟子。他恨不得拽着周时的胳膊狠狠的晃几下让他清醒一点，别在这种关键时刻犯傻。
陶书恨不得在周时耳边大喊：你都错过邱师傅了，不要错过下一个呀。
还愣着干什么，快喊师父呀。
周时在这种关键时刻犹豫了，准确的来说他是有些胆怯了。
他原本只是想来单纯的追个星，最好和自己的偶像巧遇一下说句话，然后就可以心满意足的回老家继续开店。
结果现在偶像跟他说，小伙子我觉得你根骨奇佳我们甚是有缘，不如你做我的关门弟子吧。
周时发誓，他虽然年轻的时候曾经幻想过能拜彭长平为师，但真的只是年轻的时候。这么多年了，他做梦都没梦见过这种桥段。
“我……我可能……”周时难得出现这种神情。
彭长平一眼就看出来就是犹豫担心的是什么：“你是觉得你不是正儿八经跟着师傅学出来的，一身的厨艺大多都是偷学得来的不光彩，所以……不好意思？”
周时沉默不语，算是默认了。
“你知道为什么我说你和我有缘吗？刚刚听你和你朋友聊天的时候，我觉得你很像我师妹，可是我后面问你问题的时候我发现你和我师妹其实是两种人，但你和我是一种人。”彭长平收起了笑容，“你不知道，你为什么在回老家之后会觉得不自在不适应，但我知道，因为你和我一样是一个有野心的人。安逸的生活不适合你，你需要的是能让你成长和进步的地方，而不是一个养老休闲赚钱的场所。”
“我当年会选择出国，就是因为我想看看国外的月亮到底有多圆？高档的西餐到底有多高档？而且事实证明月亮都是一样的，菜品也是相同的，没有高低贵贱之分，只有不同菜系之说。”
“你应该知道我除了有个师弟之外还有一个师妹吧。”
周时点头。
“我师妹是个天才，寻常人需要练一两年的东西她只需要半年就可以，无论什么菜只要在她面前做上一遍她就能给你复制个大概。我比她大10多岁，可是在她离开北平的时候我自认厨艺还不及她。”
“可是你也知道这样天才的一个人，当初为什么会选择拜我父亲为师吗？”
“为什么？”
“因为我师妹想吃饱饭，她想吃好吃的。”
认真听故事的三人：？？？
“我师妹家里有三个小孩，他她弟弟比她小上几岁。她家里只有她父亲有工作，她母亲平日里只能做点零工，生活很拮据，在她弟弟出生后就再也没吃过什么好吃的，可我师妹又偏偏嘴馋。”
“我师妹从很小就开始帮她母亲做饭了，当她发现自己在很短的时间里做的饭就比她母亲好吃的时候，我师妹就觉得自己在烧菜上很有天赋，然后就跑到永和居来说。就像是一场孩童间的笑闹一样，然后她就拜了我父亲为师，成为了我的小师妹。”
“你知道为什么当时北平那么多家酒楼我师妹独独选了永和居吗？”
“为什么？”周时问道。
“因为她听别人说永和的菜好吃，还都是荤菜，她想吃肉。她觉得如果能够拜一位大厨为师，在后厨当学徒工打杂就可以混点剩饭剩菜吃好吃的。”
周时：？？？
“所以当我刚刚听你说你是因为想多赚点钱才去偷师学厨的时候，我就觉得你和我师妹其实有些像。”彭长平喝了口水，“怎么开始的并不重要，学厨是一件很艰辛很漫长，考验耐心和天赋的事情。你没有师父教导，野路子出身，还能做出这样的菜品，恰恰证明你有资格当我的关门弟子。”
“所以我想问你，你愿意吗？”
周时其实还是犹豫的，主要是他觉得这件事情太魔幻了，但是他的脑子在犹豫嘴巴却很果决，而且很快很冲动。
“我愿意！”
陶书差点就要激动得鼓掌了。
彭长平开心的转头看了卢晟一眼，像是在炫耀：“你看，我这不就收到我的关门弟子了吗？”
卢晟：……
您高兴就好。
收到了关门弟子彭长平感觉自己一下年轻了20岁，瞬间变成了80岁和江卫国同龄的老头：“他是卢晟，永和居现在的老板。你在生活上有任何问题就找他帮忙，这段时间你先看好房子，找个离永和居近的，等生活上的问题解决了，就告诉我来永和局跟着我学厨。”
“哎，可惜我现在在北平没什么朋友，张褚又回去了，收徒弟这种大事得办个宴席庆祝一下。这样吧，你找个时间和许成说一句让他过来吃顿饭，把江枫也叫上，让我想想还有谁……把孙茂才也叫上吧，我还没和他一起吃过饭呢。这个是你朋友吧？反正也是有缘，一起来吧。”彭长平已经开始思考后续问题了。
说曹操曹操到，许成和韩贵山今天就在泰丰楼吃饭，凭借有江枫微信的关系，通过一些不是非常正当的手段预定到了鸡豆花和八宝栗香鸽，刚吃完一脸满足地从二楼下来。
正在和韩贵山商量下一次吃鸡豆花得是什么时候的许成一眼就瞧见了彭长平，急忙走过去打招呼。
“彭师傅真是巧了，你也来泰丰楼吃饭，哟，卢老板也在呀。”许成在打招呼的时候不免看了周时和陶书一样眼，发现自己不认识这两个小年轻。
“这是我新收的小徒弟，叫周时。”彭长平介绍。
许成：？
小徒弟？
关门弟子？！
许成盯着周时看了一会，发现好像有些眼熟，似乎原来在哪里见过。
“你好。”许成道，“不知周先生原先在何处高就？”
“我原先就是泰丰楼的厨师，许先生您来店里给江枫，吴敏琪还有章光航做专访的时候我还见过您，但是您可能不记得我了。”周时道。
许成：！！！
彭长平正愁国内没朋友，收徒宴一桌人都凑不满，见许成和韩贵山关系挺好的上次盛夏宴的时候还遇见过，便笑呵呵的道：“过两天收徒宴，到时候你可一定要赏脸来，如果可以的话，你朋友一定来吧，人多热闹，我亲自下厨做一桌拿手菜。”
许成：！！！！
“好啊好啊，我一定来，恭喜您了。”韩贵山乐呵呵地道，他其实还没有怎么搞清楚状况。
管他的，反正吃饭就行了。
简单。
第七百四十章 教学任务
周时成为彭长平的关门弟子的这个好消息，江枫是在彭长平走后才知道的。
彭长平平日里给人的感觉总是慢吞吞优哉游哉的，收了徒弟之后性子反倒变急了。收徒宴直接定在了后天，留一天时间给许成和卢晟准备食材，后天他亲自下厨忙活一天，晚上开席。
就是来吃席的人少了点，只有一桌人。
彭长平需要忙活收徒宴，周时需要忙活的事情就多了。他在老家的私房菜馆才开张半年，可以说是本都还没回，口碑也才刚刚打出去一点，就要关门大吉了。
江枫下班回家之后和周时聊了聊，周时的想法是店的前期租房装修花那么多钱，直接关门实在有些可惜，主要是可惜钱。周时打算先雇两个厨师去店里顶一阵子，至于接下来这家店是继续营业还是关门大吉就是以后的事了。
其实除了店面之外周时还有很多事情需要处理，但他都没怎么和江枫提。比如说正在谈的女朋友静静，比如说一直希望他赶快结婚生小孩的老妈，再比如说他空空如也的银行卡。
但周叔又不是小孩子，他是一个30岁拥有丰富的社会阅历和经历的成年人，这点事情难不倒他，江枫相信他肯定能在短时间内解决这些问题。
和周时聊完天已经是晚上12点多，周时不是一个喜欢在网上跟别人聊天的人，平日里和陶书聊天也都是陶书啪啦啪啦地发消息，他看一看象征性地回一两句话。今天是因为拜偶像为师太激动太兴奋，急需找一个知情的人聊聊天倾诉一下，这才跟江枫聊到这么晚。
放下手机后江枫本来准备闭眼睡觉，刚闭上眼睛就觉得有点渴，又想起来桌上的凉壶里好像还有凉水，便摸黑起来去客厅，借着外边的光找到了桌上的凉壶。
凉壶里还有半壶水。
江枫也不开灯，给自己倒了一杯咕咚咕咚地灌了下去。放下杯子转身准备回房间的时候，突然瞄到厨房里好像有个黑影，吓得江枫差点从客厅跳到玄关。
“谁？”江枫一声怒斥，心想这年头小偷也太猖狂了，他们家楼层这么高也爬的上来，小区物业安保怎么做的。
“是我。”厨房里的那个人是吴敏琪。
江枫一愣，连忙开灯，发现厨房里的人果然是吴敏琪。吴敏琪大晚上没睡觉，穿着睡衣蹲在冰箱前也没开冰箱门，就那样盯着冰箱看。
“琪琪，你在这做什么？”江枫几乎都要怀疑是不是今天周时被彭长平收为关门弟子刺激到吴敏琪了。
但吴敏琪和周时原本也不熟，不像是会刺激到她的样子。
“我在找灵感。”吴敏琪沉声道。
江枫：？
灵感？
他原本觉得美院学生跑到泰丰来吃馄饨找灵感已经够变态了，没想到他老婆还能做出更变…怪异的事情。
“找到了吗？”江枫问道。
吴敏琪摇摇头：“没有。”
“没找到今天就先别找了，先去睡觉吧，现在都12点多了，明天还要早起上班呢。”江枫劝道。
吴敏琪没动，还蹲在地上保持原本的姿势：“但我觉得我快找到了。”
“就是一直……都差些什么？”吴敏琪叹了一口气，扭头看向江枫，“枫枫，你那么多道菜都是怎么找到灵感呀？”
江枫：……
说出来你可能不信，我基本上都是看记忆看来的。
“就……就……突然一下就有了呀。”江枫道，“琪琪你想找灵感做什么菜？”
“我不知道。”吴敏琪盯着冰箱，“我觉得是抄手，但好像又不是。”
“我总记得有一道菜，很好吃，非常好吃，可是我就记得它好吃，我不记得它到底是什么。好像是抄手，好像又不是，我做了这么多天的抄手，一直都做不出记忆里的那个味道，哪怕一点点都做不出来。”
“所以我在想我是不是记错了，那道菜根本就不是抄手，可它不是抄手又是什么呢？”吴敏琪仿佛在说绕口令一样。
“辣吗？”江枫问道。
“辣！”吴敏琪一脸肯定。
江枫想起了一道菜，一道帮人找灵感很适合吴敏琪的菜——他鸽了季鸽子的拿道鸽吞燕。
“这样吧，琪琪今天实在是太晚了，你先回房间睡觉吧，明天我帮你一起找灵感。”江枫提议道。
“好吧。”吴敏琪也意识到她这样蹲在厨房看冰箱是看不出灵感的，起身，因为蹲了太久的缘故把脚都蹲麻了，一起来就没站稳差点摔在地上，还好被江枫扶了一下。
“你在这蹲了多久啊？”
“不知道，本来是睡前想出来喝杯水的，然后……就想着想着想其他事去了。”吴敏琪显然还在琢磨她记忆里的那道好像是抄手又不是抄手的菜品，心不在焉的。
怕吴敏琪脚麻走不稳，江枫一直把她扶进房间看到她坐在床上才放心。
“早点睡吧琪琪，别想那么多。”江枫低头在吴敏琪的脸颊上亲了一下，就当是晚安吻了。
吴敏琪还是心不在焉的，非常敷衍地点点头，明显还在琢磨抄手的事。
江枫回房睡觉。
“叮，游戏更新成功，已解锁新功能：教学任务。”
凌晨2点，睡得正香正在梦里和红油抄手大战三百回合妄图逃离红油的海洋的江枫，突然被游戏提示音惊醒。
突然被惊醒的江枫是懵逼的，他一时都不知是该谢谢游戏提示音把他从噩梦中唤醒，还是大骂游戏这种凌晨三更半夜更新完毕扰人噩梦的行为。
其实也不能算噩梦，毕竟红油抄手还挺好吃的，就是遨游在红油的海洋里不是一种非常好的体验。
醒都醒了，江枫索性点开属性面吧，看看新解锁的功能是什么。
这次游戏更新的速度倒挺快的，不像先前一更新就是几个月，慢得让江枫怀疑地球村现在还在2g拨号上网。
江枫首先看的当然还是最关键的几项数值，尤其是他非常关心的刀工。现在刀工的熟练度已经非常接近宗师级，只差1000多熟练度就可升级。
江枫也清楚这1000多熟练度，绝不是平日里切土豆切洋葱都能切出来的，恐怕要靠万福肉往上堆。
估计做上几天万福肉，刀工就能到宗师级了。
看完这些基础的数值，江枫点开了师徒面板。
这个板块应该算得上是他平日里点击次数最少的版块了，虽然这个板块可以查询夏夏的各项数值，但实在是没有什么必要。
可能是因为他自己本身就是个红案厨师在白案上不是很擅长的缘故，游戏给出的数值也都是侧重于红案的，白案的基础数值根本看不见，只能看到抻面的。夏夏在红案上又没什么天赋，主要天赋偏向白案的，所以这个属性面板对于夏夏而言比较鸡肋，没什么点开的价值。
游戏可能也是发现了这一点，所以在不修复bug的基础上更新了一项新功能。
也就是刚才吵醒江枫的那道提示音里所说的教学任务。
这个教学任务是师父给徒弟的任务，也就是说江枫可以给夏夏颁布任务。当然，但这个任务夏夏看不见，也无法获得任何奖励，唯一的作用就是江枫可以清楚的了解到夏夏目前的进度。
一次性只能颁布一个任务。
这段时间江枫都在忙自己的事情，夏夏的教学工作都是由江建国代劳的。在抻面上江建国已经没什么可以教给夏夏的了，就是教夏夏做了些其他类型的苏式糕点，但夏夏做得最多的同时做得最好的还是酥饼。
江枫想了想，给夏夏颁布了一个制作酥饼100次的任务。
教学任务栏里瞬间就新增了一个任务。
【制作酥饼】：不负责任的师父由于实在想不到该给徒弟颁布什么任务，就随意颁布了一个这般不走心的制作酥饼100次的任务，只追求量不追求质，对徒弟的厨艺进展起不到任何作用。
当前任务进度：（0/100）
江枫：……
你早说呀，你要早说你其实是个披着教学任务皮的教学指导，他就颁布一点有难度的任务了。
但由于一次只能颁布一个任务，江枫只能等夏夏做满100次酥饼后再颁布第二个任务，这个教学任务还有什么新的功能与作用只能等第2次颁布任务的时候再探索。
还好他颁布的任务是制作酥饼100次，夏夏每天做的酥饼也挺多的，估计有个一两个星期就能完成，他要是一时脑抽选择制作酥饼1万次，那估计……
这个功能就可以作废了。
研究完新功能之后，江枫困意全无，觉得倍精神，甚至还想再看两集电视剧缓缓。
但由于最近电视剧实在是不好看，江枫只能选择看一段记忆缓缓。
好吧，他其实就是单纯的想看看记忆，看看能不能get一点高级的菜谱。
平时不怎么想看记忆，游戏一更新就贼想看记忆。
道具栏里还有几个记忆，江枫犹豫了一下选择了【江卫明的一段记忆】，点击是。
一片浓雾。
第七百四十一章 告别（一）
这一次的雾格外的漫长，也很吵闹，江枫感觉自己在屋里呆了大概有3，4分钟，这个时间长到他甚至有些不耐烦想要伸手把雾拨开但是无果。
很嘈杂。
非常熟悉的嘈杂。
江枫在雾里听见了很多声音，脚步声，说话声，物体碰撞声，其中碗碟碰撞的声音非常清晰，菜刀切菜声，还有炉灶烧火声，此起彼伏，接二连三，融合在一起。
江枫非常肯定，他现在应该是在一个很大很热闹的厨房里。
这让江枫有些疑惑了。
他在韩贵山的记忆里，曾经看见过江卫明所工作的国营饭店，店挺大的，但也只是一家普通国营饭店的大小，不是酒楼的规格。
那家国营饭店的后厨应该能容纳不下这么多声音，江枫觉得能同时发出这么多不同的声音，还有这么多人的说话声脚步声的，后厨应该是泰丰楼和永和居这种规格的独栋的大的酒楼。
雾终于散了。
场景非常熟悉。
这是泰丰楼的后厨，但不是现在的泰丰楼，是百年前的泰丰楼。
是江枫先前在江慧琴的记忆中看见过的那个泰丰楼。
后厨里人很多，江枫粗略的扫了一眼估计有20多个，再加上灶台橱柜除一台机杂七杂八的杂物，把原本很大的后厨塞得满满当当的显得非常拥挤，来往之间都得侧身或者让边上的人让一让。
这样一个拥挤的后厨只有两个地方是宽敞的，一个是江承德边上，还有一个是陈师傅边上。
这两个人都在烧菜，穿着厚棉袄，头上满是汗，显然是一直待在炉灶边温度太高了，加上后厨不透气闷出来的汗。每个人都忙忙碌碌的
这时候的江承德还是一个中年男人，再加上此时陈师傅还在泰丰楼里，江枫估计这个时候江慧琴可能都还没有嫁给李明一。
江枫穿过人群，走到江承德边上。
江承德在打鸡蛋。
两根筷子，一碗鸡蛋液，筷子搅得飞快，鸡蛋液像是有灵魂一样紧紧的缠在筷子上十分顺滑。锅里是一些江枫看不出来是什么东西，看上去像是有好几种食材混合做成的小团，其貌不扬。
江承德也不管锅里，就让那些小团在热油上煎着，自己专心打蛋，仿佛手中的这碗鸡蛋液才是最重要的东西。
“卫明，把火烧旺一些。”江承德道。
江枫这才注意到，江承德对面那个看上去像打杂的烧火少年居然是江卫明。
还没等江枫抽出功夫多看江卫明几眼，江承德就动了。
他把打好的鸡蛋液，像瀑布一样呈弧形全部均匀的散在了锅中的小团上，然后迅速抄起锅铲翻转，趁着鸡蛋液还没完全接触锅底的油成型，让每个小团上都均匀的裹了一层鸡蛋液。
感觉就是几息之间，每个小团上就多了一层薄薄的细嫩的蛋皮。
“把柴全部抽掉。”江承德道。
烧火工江卫明连忙抽柴，动作非常迅速。
江承德借着锅内的余温，迅速勾芡，让锅里的小团看上去更有光泽，外面那一层嫩嫩的蛋皮也显得分外有食欲。
只见江承德连翻两次勺，每次翻勺都有足足180度堪称完美的大翻勺，锅中的小团就以一种非常完美规整的形态码在盘中。最外面的蛋皮没有破损，光亮，诱人，江承德随意抓了一小把白芝麻揉搓撒在盘中用作装饰，便没管它准备做下一道菜。
就在江枫疑惑怎么菜做好了不传菜的时候，一直站在门口看上去什么都不干的两个小小厮一样的人突然以极快的速度冲到了江承德身边，一个端菜一个刷锅，手脚麻利，动作迅速，争分夺秒直接把江枫给看傻了。
负责端菜的那个，手又快又稳，几乎是一眨眼的功夫就把菜放进了食盒里，拎上食盒就往外跑，最神奇的是人在跑时食盒却没有大幅度抖动，非常平稳。
另一个清理锅的就显得要逊色一些，毕竟刷锅而已也不可能刷出什么新奇的东西，但他时间把控得非常好。
江承德刚刚确定下一道菜，端起在旁边候着的食材，他的锅就刷好了，无缝衔接。
反正江枫是目瞪口呆。
他从来没有想到过厨师居然能这么有排面。
有一个专门负责烧火的就算了，反正烧火的那个是儿子，未来大家都有天然灶煤气灶了不需要专门的烧火工，感觉也没什么。
但有一个专门负责端菜装菜的，一个专门负责刷锅的，这个就有点吓人了。
江枫听都没听过厨师还会专门配个刷锅的，他们哪个不是炒完一盘菜自己拿水冲冲就当刷锅了。
这就是排面呐！
更别提边上还有一个专门负责切配的，就是不知道那个切肉腌肉的是不是也是专门的。
江枫注意观察了一下，另一边的陈师傅就显得没有这么有排面了，他虽然也有一个专门负责端菜的但是锅还得自己刷。
不过……
江枫盯着江承德和陈师傅盯了差不多有半个小时，这期间也出去了不少菜，居然没有一道是堂食全部都是拎着食盒的外送。
还是说这个时候泰丰楼上菜上得都特别有逼格，不是端出去的，一定要拎着食盒去外面。
外边的天已经完全黑了，不过冬天天黑得早江枫也没有办法判断现在到底是几点，从厨房这边忙碌的景象来看应该是饭点没错了，反正江承德和陈师傅是从头到尾没停过，喘气儿都得一边炒菜一边喘不能单独停下来喘。
随着炒出来的菜越来越多，食盒的样式也变得不一样最关键的是每次冲过来的小厮都不一样，这样江枫开始觉得有点不太对劲了。
如果他没记错的话，这个时候泰丰楼的老板应该是他先前在记忆中看的那个不算是好人，也算不上是大恶人的卢老板。是不是合格的资本家他不清楚，但肯定不是慈善家。
一个酒楼就算生意再好再大，也用不了这么多送菜的小厮啊。
这个时候某团和某饿还没有出现在祖国大地上，江枫觉得八成也不会有专门的外卖小哥负责派送接单。
江枫看了一眼江承德。
江承德的厨艺真的可以用神乎其神来形容。
他先前只是在记忆中看过江承德做清汤柳叶燕菜，还没有做完。清汤柳叶燕菜虽然难度很高，但他其实并没有真正看到最难的那一部分，而且清汤柳叶菜没有什么炫技的空间。
不像现在，炒菜，翻勺，勾芡，只要江承德想他就能把做菜做的跟变戏法一样，又好吃又炫酷。
看他做菜比看寻常电视剧还要精彩，如果是个小孩绝对可以在边上看江承德做菜一整天，还看得津津有味眼睛都不怎么眨的那种。
明明只是一个看似普通的中年大叔，在做菜的时候硬是看出了章光航走t台的效果。
虽然江枫也没看过章光航走t台。
江枫犹豫了一下，有点想去外面看看到底是怎么回事。
不为别的，就想知道泰丰楼怎么这么多送菜的小厮。
又等了差不多十几分钟，江承德似乎是有些累了，在做完一份同样是江枫没有见过的看上去很好吃的奇妙菜品后，停下来揉揉手腕。
然后，注定让江枫此生难忘的一幕就出现了。
原本正在角落里打扫柜子，看上去像是厨房清洁工的平平无奇的小伙子，突然快步走到江承德面前，帮他按起了手腕和手臂。
江枫：！！！
这才是排面呐！
烧菜自带刷锅工算什么？烧菜自带按摩师才是真正的排面呐！
趁着江承德休息的空档，江枫快步走到门口，试了试距离发现没有空气墙应该还能再往外走点，便抬脚跨了出去。
后厨此时开着的门是后门，那些小厮也都是从后门进来的，后门是不通向酒楼的。江枫对之前江慧琴的记忆有些模糊，只是依稀记得如果从后门进来的话外面应该是个小院子，就算不是小院子也没有什么建筑，反正就是一片空地。
江枫都做好迈出去啥都看不见的准备了，毕竟这时候路面上也没有路灯。
灯火通明。
真正的灯火通明，满目看上去全部都是灯笼。
后门排满了人。
不光有人，还很嘈杂，只不过后厨的也很嘈杂，所以把外边的嘈杂声给挡住了，江枫之前根本就没有听到。
后门排了一长队人，江枫一眼扫过去目测少说也有三四十个。最前面的像是管事，也可能是负责维持纪律的，没站在队伍里，穿着厚厚的大棉衣，站在寒风中因为冷缩着手脚，背倒挺得很直，正和排在第六的人说着话。
虽然人人都举着灯笼外边着实算不上暗，但也绝对算不得亮，能看见外面有人能照亮路，但也仅限于此，想要借着这些在腰间高度的灯笼的光看清那些人脸上的表情就有些痴人说梦了。
江枫是往前走了好几步，就差脸贴着脸了才看清最前边那个像是管事的人的表情。
满面笑容，一看就是开门做生意的。
“胡爷，你们这也快点啊，这都什么时辰了，我们王府离你们泰丰楼远你又不是不知道。我这拿了菜就算紧赶慢赶回去那也得小半个时辰，我这要是回去晚了管事肯定要责罚我，年三十讨不着赏钱和好彩头也就算了，要是平白无故挨顿骂多晦气啊。”排在第五的那个一看衣服料子就比其他人要贵上那么一点的微胖的小厮抱怨道。
“钱管事瞧您这话说的，您这一声胡爷我那担待得起呀，我就是一普通跑堂的小厮。再说，除了老王爷和老王妃还有谁能责罚您钱管事啊，这老王爷和老王妃都是咱们北平城里顶顶和善的人，怎么可能会为了一道菜责罚您呐？我没记错的话开春4月就是老王妃50岁寿辰吧，还望您在老王妃跟前多说两句好话让这寿宴选在我们泰丰楼办，这样我走在外面面上也有光啊。”胡爷笑着道。
钱管事看那模样是真的有些急了：“您就别说这些有的没得的话来寒碜我了，我们家老王妃的寿辰肯定是在泰丰楼办呐，江师傅的手艺现在北京城谁不知道。拜托您行行好去后边帮我催两句，这三道菜呢，要是晚了真来不及了。”
“您别急，刚才我已经帮您催过了，正在做。这都是有顺序的，我还能不知道王府年夜饭开席的时间吗，您放心，绝对晚不了。”胡爷一脸肯定，“您看看您后面还有那么多人呢，前两天来定的时候我就跟您说了，江师傅忙不过来可以订陈师傅和其他师傅的，结果你还非要定江师傅的。江师傅就一个人两只手他又不是神，哪能那么快，您放心绝对晚不了，不会耽误您的。我们在心里都有数，就是想让老王爷和老王妃吃上新鲜出锅热乎的不用放太久的菜，才给您特意排了这个位置。”胡爷安慰道，往里瞄了一眼。
“郑侍郎家的是吧，菜快好了您上前候着。”
排第一的那个小厮连忙把灯笼往边上一放，提着食盒在门口候着。
江枫在门口看傻眼了，也听傻眼了。
一边觉得这位胡爷可真能侃，真能安慰人，说那么一长串话都不带停顿的，思路清晰，嘴皮子也快，最关键的是无论何时都不忘给酒楼拉生意，泰丰楼现在要是有这样优秀的服务员何愁生意不好。
一边又觉得江承德当年在北平的名声可能比他想象中的还要大。
大年三十的，家家户户都要在家里吃年夜饭，肯定是不会来酒楼吃堂食的，可是这么多外送，着实是有些夸张了。
排面呐！
江枫顿时觉得刚刚里边那些刷锅的按摩的都不算什么了。
这又是王爷又是侍郎的，电视剧都不敢这么拍。
还有什么是比封建王朝刚结束不久，封建礼教残存的旧社会和新社会的交替时期，让无数权贵折腰（当然，是曾经的权贵），派家里的小厮在寒风中提着灯笼候着等菜，菜到了年夜饭才开席更有排面的事情呢？
这才是真正的排面呐！
第七百四十二章 告别（二）
江承德的忙碌持续了很久。
江枫一直在江承德身边和后门处排队的人群中打转，看着排队的人群渐渐减少，看着每一个拿到菜的小厮都撒开腿在寒风中狂跑，看着江承德仿若一个机器人一样不知疲倦的一道菜接着一道菜往下做。
做到最后一道菜的时候已经很晚了。
没有种江枫看不到时间，但他看外面的月色和逐渐安静的空气，以及越来越冷清空旷的厨房，渐渐离开的帮手和人群，可以判断出这时候时间确实是不早了。
现在厨房里只剩7个人。
就连陈师傅都已经收工回家，还在干活的大师傅只剩江承德一人。
他在做江枫最开始看见的那道裹了鸡蛋液的团子。
这道菜似乎很受欢迎，江承德做得频率最高的就是菜，基本上每隔两三道就要做上一次，甚至有的时候还会出现连做的情况。
勾芡了。
“卫泽，卫今，卫明打扫一下厨房，准备回家了。”江承德一边把菜起锅一边的。。
一直在后面负责烧火的江卫明动了，专门负责给江承德切配的小伙子和那个切肉的小伙子也一起动了。江枫这才注意到，他们俩长得是有些像，确实是亲兄弟，就是分不出来哪个更大一点，不知道哪个是大爷爷哪个是二爷爷。
江成德是主厨，而且是顶顶有排面的主厨，清扫厨房这种小事自然不用他亲自出手，烧了这么久菜他也确实累了，停手之后就接过儿子递过来的热茶，一边喝茶一边让负责帮他按摩的小厮按摩放松。
“江师傅真是辛苦您了，早点回去吧，这年三十的估计您妹妹还有您剩下几个儿子还在家里等您吃年夜饭呢。”胡爷从外边走了进来，见江承德正在喝茶放松，连忙笑着道。
“现在是什么时辰了？”江承德问道。
“具体是什么时辰我可说不准，但亥时（晚上九点）肯定过了。”胡爷道。
江承德皱眉，这个时间也不早了。
“您快回去吧，让卫泽，卫今，卫明也一起回去，这清扫的事情交给六子就行了。”胡爷道，“我没记错的话，慧琴再有个10来天就要出嫁了吧。今天可是你们兄妹在一起吃了最后一顿年夜饭，还不快回去好好聚聚，等慧琴嫁去李家做了李家的少奶奶想回来吃顿饭可就难了。李家太太规矩严，只怕慧琴不能像原先那样时不时就跑到后厨来了。”
江承德被说动了，眉头舒展露出了一丝笑意：“不来也好，她个小姑娘家家的总是跑到这烟熏火燎的地方来也不好，伤脸伤皮肤。”
“没想到您还懂这个呢。”胡爷乐呵呵的道。
“那我就先走了，这里的事就交给你了。”江承德用眼神示意三个儿子可以不用干活回家吃饭。
“爹，灶里的菜你还没拿呢！”江卫明提醒道。
“哦，对，今天晚上太忙给忙忘了。”江承德恍然，快步走到灶边把盖掀起来，里面俨然是一道清汤柳叶燕菜，不过卖相不是很好，显然是在灶里保温闷太久闷成这样的。
看着照理这道明显已经变样了清汤柳叶燕菜，江承德脸上闪过一丝懊恼：“都怪我，给忘了。”
胡爷凑上去瞧了一眼，也认出了这是清汤柳叶燕菜，笑道：“江师傅，想必这菜是你下午做的想留这晚上拿回家去年夜饭上吃的吧。下次你要是想提前做菜不用闷在这灶里，和我说一声，我给你弄个专门的东西下面放温水温着，能存很长时间样子还不会变。”
江卫明麻利的把锅里的清汤柳叶燕菜端出来，放进食盒里，提着食盒就要跟着江承德一起离开后厨。
还没走到门口，便迎面撞上笑容满面，提着一个大食盒的卢老板。
和上次记忆中体态正常，看起来像个精明的生意，人的卢老板相比，这时的卢老板明显已经中年发福，看起来富态了不少，笑容满面的很是面善，就像是一尊弥勒佛一样。
卢老板穿着貂皮袄子把自己裹得严严实实的，腰上挂着一个水色非常好剔透的玉佩，就连手上也戴着不知道是用什么皮缝的手套，全身的行头看起来很贵，显然这些年没少赚钱。
仔细看一看就能看出来这个大食盒也是个精贵的东西，不光颜色好看看起来沉，上面还有精细的雕花，不像食盒倒像是一件应该放在博物馆里展出的艺术品。
“卢老板。”江承德从卢老板微微点头。
“承德忙完了呀。”卢老板笑呵呵的，语气非常温和，就像是一个宽厚亲人的长辈。
“今天可真是辛苦你了，这大过年的没法早早回家和家里人团聚，还要麻烦你在这后厨忙活烧菜。”
“应该的，我本就是个厨子，这是我的工作。”江承德道。
“慧琴过几天就要出嫁了吧？我这做长辈的也没什么好给的，前段时间我得了一对水头相当不错的玉镯，就给慧琴当嫁妆吧。哦，对了，我听说李家的那个少爷好像要读大学，还想出国留学是吧？那他肯定喜欢那些西洋玩意儿，前段时间我还得了不少稀罕的好玩意，过几天一并送到你家里去，别让李家看轻了。”
听卢老板这样说江承德原本严肃的面容才稍稍缓和了一些：“多谢卢老板了，我给慧琴准备的嫁妆，应该足够充裕，想必不会被李家看轻。”
“对了，上次我和你说的事……”卢老板变了变表情。
“您放心，我知道你在担心什么，这些年您帮了我们家很多，就算我父亲已经死了，我欠您的人情也还不清。王府我不会去，永和居和顺和楼我也不会去，我是泰丰楼的厨子，哪儿都不会去。”
“那就好，那就好。”卢老板的笑容顿时灿烂了许多，看了一眼手上的食盒像是想起了什么，连忙把食盒抬起来往江承德面前的，“你家孩子多，这忙活了一晚上想必自己家的年夜饭都没工夫烧。现在都亥时一刻了，若是回去在烧年夜饭就来不及了，我托人专程去永和居给你打包了黄焖鱼翅，两色大虾和万福肉。谭师傅听说是给你要的特意亲自下厨，现在应该还温着呢，你快拿回去让慧琴热热。早些回去吧，别耽误了吃年夜饭。”
江承德接过食盒，从卢老板露出一个笑容：“您有心了，新年快乐。”
卢老板露出了一个极为真诚的笑容：“新年快乐！”
江承德拎着食盒往外走，三个儿子连忙跟上，刚一出门，其中一个江枫分不清是江卫泽还是江卫今的就顺势接过江承德手中的食盒。
不光接过食盒，还顺嘴问了一句。
“爹，为啥您不换酒楼啊？王府那边不都说开三倍的薪水挖您吗？”
江承德看了儿子一眼：“我们是厨子，但不是王府养着的私厨。”
“那为什么您不去永和居呢？我记得您和谭师傅关系也不错，永和居开的薪水也高啊。”
“卫泽。”江承德突然停下了脚步，扭头指了指泰丰楼门口的牌匾，江枫这才注意到他们不知不觉居然从后门绕到了正门。
但现在天太黑了，江枫凑近看都没看清那块牌匾，更别提江卫泽了，估计啥都没看见。
“看见那块牌匾了吗？”江承德道。
“没。”一听就知道是个老实孩子。
江承德：……
“没看见没关系，但你要记住，这块牌匾是我们家的，总有一天要回到我们家。其他酒楼开出的工钱是高，但一旦离开了，这块牌匾就再也不可能回来了。”
“卫今卫明，你们两个也要记住，总有一天，要让这块牌匾回来。”
三个半大小子都齐齐抬头往上看，看着那块他们根本看不见，也不知道该看哪的牌匾，呆呆的不说话。
江枫也在抬头往上看。
虽然他知道他说的话江承德注定听不见，但他还是说了。
“它已经回来了。”
“快走吧，别让你们慧琴姑姑在家等急了，时候也不早了，要是再晚点回去只怕连我都要挨她的骂。”江承德道，语气中带着一丝笑意，快步朝前方黑暗的小路走去。
三个还在抬头努力，寻找牌匾在哪儿的呆愣儿子连忙回过神来快步跟上。
江枫只慢了两步，三人的身影就渐渐消失在了黑暗中，像是一部老电影的结尾，渐行渐远。
就在江枫连忙朝前走在黑暗中找寻三个模糊的身影的时候，就听见江卫明快活的话语。
“大哥，你说慧琴姑姑会不会已经把饺子包好了啊？我今天烧了一天柴火好累，我回去不想包饺子。”
“想啥呢你？我切了一天菜都没喊累，你才烧了一天柴就喊累，还想回去不包饺子，年三十的你不包饺子谁包？还想让卫国包不成？”
“那可不行。”江卫明的声音连忙拔高，“卫国这小子喜欢吃手，别到时候馅没包进去把口水全包进去了，我才不吃他包的饺子呢。”
“你还敢嫌弃卫国吃手，你小时候不光吃手你还流鼻涕呢，你可知道我给你擦了多少次鼻涕。”江卫今笑道。
“二哥你胡说，你就比我大一岁，我流鼻涕那时候你肯定也流鼻涕，要擦也是大哥给我擦鼻涕，哪轮到你。”江卫明有些恼了，声音也大了起来。
“对对对，小时候都是我给你擦的鼻涕。”江卫泽的声音里是止不住的笑意。
“爹，大哥二哥又欺负我！”江卫明说不过就只能告状。
“行了，大过年的说什么鼻涕不鼻涕的，手上还端着菜呢。”江承德也笑了，“不过卫明你小时候可是很喜欢流口水的，每次吃早饭的时候你娘给你喂一口粥得擦两次口水。”
“爹！”
一片欢笑声。
这些笑声仿佛一排排明亮温暖的灯笼，照亮了前面黑暗幽长的路。
第七百四十三章 告别（三）
江家的宅子很小，虽然也是四合院，但面积上可能甚至还没有李宅的1/10，加上孩子多的缘故。等江承德领着三个儿子走进客厅兼饭厅的时候，就显得这个原本不大的空间变得更加狭小拥挤。
“哥，你可算回来了，你再不回来饺子包好了。”江慧琴正领着4个侄子坐在小桌边包饺子，见江承德终于回来了抱怨道，伸手指了指边上那一长排已经包好的大小样子各不相同，一看就是出自好几人之手的圆鼓鼓的饺子。
江枫凑过去看了看，发现有三种馅，猪肉大葱馅，酸菜馅和韭菜鸡蛋馅，若是搁平日里肯定很丰盛，如果作为年夜饭的话就比较寒碜了。
“那不正好，回家就能吃现成的。”江承德笑道。
趴在桌子边上看上去年岁最小，一看就知道是老爷子的穿着红布料做的棉袄的小孩，举起手中那个圆鼓鼓的如果不是有边根本认不出来是饺子的饺子炫耀。
“爹，看我包的饺子比5哥和6哥包得都要好看！”江卫国一脸自豪。
“好看个什么呀？皮都要被你塞破了，不知道的还以为你包的是馅饼，包子或者汤圆呢，少放点馅。”江承德绝对不是一个懂得鼓励式教育小孩的家长，指了指饭盒，“慧琴，把里面的菜拿到厨房里去蒸一下。我再炒个白菜，为什么能脚剥好了就把它拿到厨房来，下了，差不多两炷香后咱们吃年夜饭。”
得到吩咐的江慧琴当即放下刚拿到手中的面皮，拍了拍面粉，接过食盒，和江承德一起往厨房走去。
厨房在角落里，和正厅之间隔了一间卧房和一间柴房，让江枫感到惊讶的是这个厨房看上去和正厅差不多大，虽然摆放了许多杂物显得有些拥挤，但面积确实不小。
江承德点了几盏煤油灯，让厨房看起来亮堂了不少。煤油灯的光线肯定是没有电灯的光线来的好，比较昏暗，而且有烟熏眼，不能摆得太近。
但这份暗只是江枫觉得，江承德和江慧琴都已经非常习惯这种光线。江承德说要炒菜是却没有第一时间去拿放在角落里的一筐看上去不是非常新鲜的白菜，而是走到灶台后面弯着腰往里面看了一下，拿烧火棍在里面拨弄了一下。
江枫注意到在烧火棍波动的时候里面弹了些许火光，不明显，亮了一下就暗了下去，显然差才刚熄没多久。
“火灭了。”江承德道。
江慧琴刚把食盒放到桌子上，正想打开看看里面是什么菜，听江承德这样说顿时慌了，狠狠地拍了一下脑袋一脸懊恼：“哎呀，我刚才光顾着包饺子把厨房的活给忘了。”
“都怪小七，就他最闹腾。”
“还怪起卫国了。”江承德无奈地摇摇头，趁着灶里还有温度塞了一把稻草进去让火重新燃了起来，又添了几根柴，“刚灭，没事。”
江慧琴吐了下舌头，显然是想做鬼脸但没做出来，打开食盒：“哥你又吓我，还以为……哇，哥你发财了呀。”
江慧琴开的是卢老板送来的那个食盒。
“黄焖鱼翅，两色大虾，万福肉，这都是永和居的菜吧，我没记错的话永和居光黄焖鱼翅就要卖6块大洋，而且一般都不做外送的！”江慧琴一脸惊讶。
“还挺了解价格的，这是卢老板送来的。”江承德道，切了两颗白菜，把外边的大叶子全部摘掉，只留了中间鲜嫩的菜心。
“卢老板倒是难得大方。”江慧琴揭开了一个食盒，“诶，哥你还做了清汤柳叶燕菜呀。”
“还不是你说想吃，晚上太忙了没时间，下午就做好了，放到灶里焖着忘了，估计味道和口感都有点差。”
“没事，只要是哥做的都好吃。”江慧琴笑嘻嘻地道，把锅里原本闷着的一个坛子端出来，又把菜放进去。
坛子是用荷叶封口的，看着有些像佛跳墙，但如果是佛跳墙这坛子的型号又不太对，让江枫一时有些猜不出来坛子里是什么东西。
下一秒江枫就知道坛子里装的是什么了，江承德把坛子揭开，把坛子里的汤全部倒进锅里。
是海参鲍鱼汤。
还是炖得非常软烂的那种。
除了大颗的鲍鱼和海参之外，江枫还看见了虾米瑶柱之类的海产品，海参鲍鱼汤的做法有很多，但像江承德这种只用海产品不用其它食材的炖法比较少见。让江枫觉得奇怪的是，这汤也不香，至少在揭盖的时候他啥味都没闻到，完全没有记忆中见到的其它菜品一揭盖香飘十里，为之一振，神清气爽的感觉。
还是倒进锅里走近之后江枫才闻到了一丝海产品独有的鲜香味，甚至还有一点点海产品的腥味。
至少闻上去不像是好喝的汤。
也不好看，没有其他食材做点缀，单纯的海产品炖出来的汤颜色很单一，看上去也不像是好喝的汤。
又不好看又不好闻，虽然很滋补营养，但江枫觉得这道汤实在是不像江承德的风格。
然后江枫就看着江承德拿了三个小碗，把海参，鲍鱼，和汤里的其它海产品分别捡进三个小碗里放到一边，锅里只剩汤和汤渣。
江承德盖上锅盖让锅里的汤煮沸，然后把处理干净的嫩白菜扔进锅里像抄水一样快速过了几遍，盛出，倒汤，再在锅上抹一圈猪油，把白菜倒进锅里像寻常炒菜那样快炒，一直到白菜出锅看上去都是水灵灵的非常鲜嫩。
然后江承德把盛在碗里的那些海产品全都剁碎，和之前弃置不用的白菜叶子剁碎混在一起，调味做成鲍鱼海参馅的饺子馅，用布把饺子馅盖上。
江慧琴那边的菜也热好了。
算上这道炒白菜一共只有五道菜，还没人头数多，但有四道都是昂贵的大菜，就算用做寻常人家的年夜饭也算得上是相当丰盛了。
江慧琴见江承德的白菜炒好了，提议道：“哥，今天菜这么多饺子等会再下吧，先吃菜，免得白菜凉了。你今天回来得太晚了，卫国和卫平刚才包饺子的时候一直在喊饿，卫平还把酸菜给偷吃了。”
“是我回来得太晚了，他们两个小哪经得住饿。”江承德端起白菜，江慧琴把那些菜重新放进食盒拎起食盒。
“走吧，先吃晚饭，吃完饭还要守岁呢，碗筷都拿了吗？”
“拿了，原本都在桌子上放着，后来是怕碗筷打了我又给放在柜子上了，哦，对了，忘了拿嫂子那副。哥，你帮我提个食盒，我再去拿副碗筷。”江慧琴把菜比较多的那个食盒塞给江承德，又去哪了一副碗筷。
兄妹二人提着菜朝正厅走去。
还没走到正厅，江慧琴就高声喊道：“卫泽，卫今，卫明，卫安，卫宥，卫平，卫国，快把桌子捡好开饭啦！”
第七百四十四章 仙草味的
全世界的小孩不管多大，不管什么年代什么地方，听见开饭了这三个字，绝对是行动最迅速最积极态度最好的时候。
江枫先江慧琴和江承德一步，穿墙进了正厅，亲眼看见他这7个年少版的爷爷是怎么7个人14只手，在短短几息之间把饺子收好碗筷摆好，动作快如闪电，准备吃饭的。
“姑姑，饺子还没，哇……”三个没见过世面的小的发出惊叹声。
“先吃菜，免得等会菜凉了，吃完菜再下饺子。”江慧琴笑着道，和江承德一起把菜放在桌上，又从不远处的柜子里拿出一瓶烧酒给江承德倒上一杯酒，才坐下来吃饭。
江卫国和江卫平早就饿了，见张慧琴终于坐下，迫不及待地抓起筷子就要夹菜，小小的手抓那么大的筷子根本抓不住，夹两色大虾夹一只掉一只。掉到桌子上又接着夹，再掉，再夹，一只虾夹了三四次愣是没夹进碗里。
还是江慧琴实在看不下去了，帮兄弟俩一人夹了两只虾进碗里，这场反夹虾的戏码才算结束。
“别帮他们夹菜，又不是不会夹菜，吃饭的时候就是不能心急。使筷子这么急能夹住什么？慢慢夹，自己夹。”江承德道。
“咱们家筷子又没有专门定制的特别小的那种，本来就不适合卫国和卫平。再说，我也帮他们夹不了几次菜了，还不趁这个机会多夹两次。”江慧琴笑着道。
“姑姑，为什么你以后不能帮我们夹菜了呀？”江卫平放下筷子剥虾，一边剥一边问。
他这属于文静派的吃法，江卫国吃的就比较豪放，直接拿嘴咬。
“姑姑，过几天就要嫁人了，到时候就不在家里住了，吃饭也就不和你们一起吃了，怎么能帮你们夹菜呢？”江慧琴温声道。
“那过节会回家吃饭吗？”江卫国问。
江慧琴摇摇头。
“端午节会一起包粽子吗？”
江慧琴接着摇头。
江卫国有些急了：“那过年呢，过年还会一起包饺子吗？”
江慧琴微笑着摸摸她的头，继续摇头。
“可……”
“好了小弟，姑姑要是嫁人了就跟隔壁的红梅姐一样，是要住到明一哥哥家里去的，怎么可能和现在一样？”年纪最大的江卫泽解释道。
江卫国和江卫平的嘴撅得都可以挂油壶了，脸上写满了不高兴。
江慧琴看见他们俩的表情直笑：“怎么啦？又有什么事情惹我们家小六和小七不高兴啦？”
“我不喜欢明一哥哥了。”江卫平气呼呼地道。
“现在不喜欢你明一哥哥了，之前你明一哥哥来我们家给你带那些零食的时候，你不是很喜欢吗？叫明一哥哥叫得可亲热了，嘴巴比谁都甜。”江慧琴故意逗江卫平，把江卫平堵得说不出话来，只能气呼呼地吃虾，再时不时吃两口白菜。
“好啦，其实你应该谢谢你明一哥哥，你明一哥哥家住的得离咱们家多近呐，走路的话半个时辰都不要就到了。隔壁的红梅姐姐那可是嫁去西北，不出意外的话这辈子都不会回来。我嫁给你们明一哥哥要是有空的话每天还能回来看你们，要是像隔壁的红梅姐姐那样嫁去西北，你们可就真的一辈子都见不到姑姑了。”
江慧琴这番话把江卫平和江卫国给说晕了，不再问问题安静吃菜，一边吃菜一边思考到底该不该喜欢李明一。
桌上只有5道菜，吃菜的就有9个人，其中有半数都是能吃的半大小子。五道菜呼啦呼啦的10分钟不到就被吃得差不多了，就白菜，黄焖鱼翅和清汤柳叶燕菜剩了一点。
“慧琴你去下饺子吧，老三，帮你姑姑把饺子端到厨房里去。”眼看桌上的菜差不多吃完了，江承德便让江慧琴去下饺子。
现在大家都有嘴可以说话，江卫安和江卫宥拉着江卫泽和江卫今问他们厨房里的事，原本江卫明也在说，听到亲爹的吩咐后连忙起身帮江慧琴端饺子。
把饺子端进厨房后，江卫明捡起自己烧火工的职责，开始烧火。
“姑姑，你以后真的不会回来和我们一起过年了吗？”江卫明突然开口问道。
江慧琴只比他大几岁，江卫明刚生的时候，江慧琴还只是一个话都说不清楚的小孩，与其说她是江卫明的姑姑，倒不如说她是江卫明的姐姐。
“当然会回来，只要不是嫁得远，出嫁女过年也是要回娘家的嘛。但是年夜饭以后就不能和你们一起吃了，卫明饺子馅调得这么好以后咱们家包饺子的重任就要交给你咯。”江慧琴笑眯眯地道，见锅里的水开了把饺子一个一个地扔进锅里。
“我的馅调得没有二哥好。”江卫明低下了头。
“谁说的？卫今虽然调味道是比你强，但你酸菜腌得好啊，原先你娘还在的时候酸菜都是她腌的，这几年咱们家的酸菜基本上都是你腌的。偷偷跟你讲啊，我觉得你爹腌的酸菜都没有你腌的好吃。”江慧琴压低了声音。
“姑姑，你别开玩笑了。”
“好了好了，不逗你了。”江慧琴笑着摆摆手，“你爹腌酸菜腌得是好吃，但他好多年没腌过了。我记得上次吃你爹腌的酸菜还是……唉，我都不记得是什么味了。”
“对了，你现在是不是还在泰丰楼里烧火呀？你爹有没有让你干别的？”江慧琴问道。
“有的时候会让我切菜。”
“那你可得抓紧努力了，我看卫安也快到了可以去烧火的年纪了，你要是不赶快抓紧时间去跟卫今抢切菜的活，只怕卫安就要去跟你抢烧火的活了。”
“我会努力的！”江卫明一脸坚定。
江枫：？？？
当年江家内部竞争这么激烈的吗？连烧火都要靠抢的。
姑侄俩你一句我一句，很快饺子就熟了。江慧琴找了两个盆，一个大盆，一个小盆，大盆装得满满的饺子都快漫出来了，由江卫明端着，小盆装得平平的由她自己端着。
两人端着饺子回到正厅的时候之前剩下的菜渣已经分完了，江慧琴和江卫明的碗里，都有一点鱼翅燕窝渣和两片白菜叶子，显然是专门留给他们的。
“吃饺子喽，快点吃，吃不够咱们再包，厨房里还有一盆海参鲍鱼馅的呢。”江慧琴笑着道。
江卫国和江卫平最是配合，举起筷子就一人插了一个饺子。
江卫明没有先夹饺子，而是先夹起碗里的白菜叶子，显然是要先把碗里的东西吃完。
“对了慧琴，你的嫁妆单子我已经列好了，等一下你看看，有没有什么缺的东西我再想办法给你补上。”江承德一边吃饺子一边小声道。
“哥，这嫁妆，应该是你准备的，哪有我自己准备的道理。”江慧琴压低声音，但还是被坐在他边上的江卫明听了个清楚。
“那些东西都是前两年你嫂子还在的时候准备的，我也不知道该备些什么，就添了些金银，你自己看看还有没有什么漏的，这些……”
江承德和江慧琴小声商量起了嫁妆的事情，江卫明看上去是在吃白菜，可是连他自己都没有注意到，他嘴巴里的那两个小片菜叶子已经嚼了将近有一分钟了，估计都嚼成渣了。
起雾了。
江枫知道他该离开了。
“姑姑，你嫁妆要是不够的话我那里还有……”江枫已经完全看不清人脸，只能听见江卫明的身影了。
“谁说我嫁妆不够了，我嫁妆丰厚得很，小小年纪不学好居然偷听我们讲话，快吃你的饺子去，等下罚你帮姑姑包饺子……”
江枫连江慧琴的声音都听不清了。
他离开了记忆。
不知道为什么，居然还觉得有点小伤感。
但也只是一点小伤感罢了，离开记忆之后江枫第一时间点开了属性面板，发现菜谱栏中终于点亮了那个他最想看见的名字。
江承德（1/2）
【金玉白菜 s级】
制作者：江承德
菜品详情：这是一道在口感和味道上甚至能与开水白菜相媲美的清炒白菜，曾经是江家年饭桌上不可或缺的一道菜，随着江慧琴的出嫁永远消失在了江家年夜饭的饭桌上，使这道菜成为江卫明对年少时光团圆的最后记忆。若与亲人同桌使用，会小幅度提升菜品的味道及口感。（关系越亲近，人数越多，效果越好）
一天可制作次数（0/1）
江枫：！！！
原来爷爷没有吹牛。
太爷爷做的炒白菜，真的是仙草味的！
第七百四十五章 过于复杂的汤
江枫看完菜品详情后发现，他更睡不着了。
江卫明的这段记忆虽然很短但内容很丰富，他不光得到了江家真正的年夜饭限定s级菜谱金玉白菜，还看江承德做了好几个小时的菜，其中有一大半都是从未见过的。
以至于看完菜品详情后，江枫对金玉白菜都没什么兴趣，满脑子都是江承德做许多遍的那个裹了鸡蛋液的团子。
在记忆里看了那么久江枫只能认出来那个团子最外边应该是用豆腐和鱼肉混合制成的，但里面包了些什么他是真的不知道——那些团子都是提前包好的煮至半熟的，江承德做菜的时候只需要做后续的步骤就行。
江枫是真的想知道那道菜到底是怎么做的。
年夜饭嘛，大家都想吃好的，那道菜出场频率最高，肯定也最好吃。
坐在床上想了许久的团子，江枫越想越睡不着觉，看了眼手机发现都凌晨3点多了。在这个只有真正的修仙强者才能保持清醒的时间段里，江枫没有丝毫困意，甚至还想去厨房做个团子，什么团子不重要，外面裹鸡蛋液像江承德那样的裹法才重要。
江承德的翻勺实在是太过惊艳。
江枫光是想想就觉得不是自己能够达到的翻勺水平。
明明刀工还没刷到宗师级，他却想去练翻勺了。
努力把江承德翻勺的画面从脑海中赶出去，江枫觉得反正短时间内是睡不着了，不如来看看金玉白菜的视频教程学习一下，看看传说中仙草味的白菜是怎么做的。
白菜的做法江枫在记忆中已经看到了，但鲍鱼海参汤的做法他却没有看到。不出他所料，视频教学是分p的，第1部分是他先前在记忆中所看到的白菜的烧法，第二部分则是汤的做法。
这道菜汤比白菜难。
在这点上倒是和开水白菜有异曲同工之妙，虽然最后鲜美的是白菜，但真正高难度的是那一锅汤。
汤的进度条有整整10个小时。
10个小时！
视频教程只能看到特写，出镜的只有厨师的手。在处理食材的时候出镜的明显是江承德的手，一双宽厚有力，有老茧，刀疤被热油烫过后留下的印子，这些足以证明是一双来自经验丰富的厨师的手。
由于这道汤是用纯粹的海产品制作的，前期处理食材的时候非常麻烦，要确保食材干净没有异物，又要保证食材的完整性，让它在下锅之前不会遭受任何外力的破坏。
单单从制作方法上来说这道汤并不难，但极费时费力。10个小时的视频教程有9个多小时都在煲汤，煲汤的地点也在不停的变化。
最开始是所有食材加水混在锅里，大火煮沸处上一段时间，然后再把汤单独盛出放进坛子里。食材分开盛装，一点一点放进去，每隔一段时间放入一部分食材，全程小火，这个放食材的过程大概持续了6个多小时，中途还要时不时揭盖搅拌查看里面食材炖煮的情况，人必须要在边上呆着守着就像守佛跳墙一样。
当然这一段过程江枫是拉进度条快进看的，等到全部的食材都加进去之后大概又过了半个多小时，才用荷叶封口，这时候人才可以走开去干别的事情，只要保证灶里的火不熄就行。
而做这一项繁琐复杂工作的手，是一双白皙细嫩，保养的还可以一看就知道来自一个姑娘家的手。
毫无疑问，剩下的步骤肯定是江慧琴做的。
一直到看完视频教学江枫才明白，为什么随着江慧琴的出嫁这道菜就消失在江家的年夜饭桌上了。
金玉白菜好做，海参鲍鱼汤难炖。
除了江慧琴之外，江家恐怕再也找不出第2个能在年三十有时间，有这份细心和耐心，用整整一天的时间来守在边上炖煮这份汤的人了。
哪怕是江枫这种愿意每一天吊一锅清汤，花费大量的时间练习制作蟹酿橙，从来不会觉得做菜麻烦的不怕麻烦的人，都觉得这金玉白菜的前期准备工作实在是太麻烦了。
7个多小时不能离开去做别的事，就为了一锅只适合用来炒白菜，其他什么都不适合的汤，江枫觉得他大概很难有这份耐心愿意做。
但这道菜的buff其实还是不错的，如果逢年过节全家团圆的时候，江枫还是不介意多花些时间来做这样一道能让全家人吃得高兴的菜的。
可能是因为做汤的那段视频教程实在是太过枯燥乏味无聊且漫长的缘故，江枫即使是拉着进度条飞速看的，还是把自己看困了，打了个哈欠，关闭属性面板倒头就睡。
第2天起床刷牙的时候，江枫在镜子里看见了久违的黑眼圈。
“早啊枫枫，我今天起晚了抄手还在锅里没煮好，豆浆也没榨，你要是想喝东西的话就给自己倒杯牛奶吧。”
让江枫意外的是，吴敏琪的眼下也出现了淡淡的黑眼圈。
很显然，昨天她回房间之后没有第一时间睡觉，选择了熬夜修行。
吴敏琪打了个哈欠，看上去没精打采的。
冰箱里有冰镇的纯牛奶，江枫打开冰箱把牛奶拿出来给自己倒了一杯，顺便给吴敏琪也倒了一杯，把剩余的牛奶放回冰箱的时候，江枫发现冰箱里的抄手不多了。
大概在吃个两天就能吃完，很显然吴敏琪这两天连抄手都没包。
吃早饭的时候，江枫深刻意识到他家琪琪不是一般的不对劲，是非常的不对劲。
今天的抄手居然不是红油抄手而是清汤的！
清汤的！
当然江枫没有歧视清汤的意思，主要是出现在她家碗里的抄手居然不是红油的实在是有些太过怪异了。
“琪琪。”
“嗯？”
“你今天中午少吃点饭。”
吴敏琪：？
“昨天晚上我不是跟你说了吗？今天下午我给你做鸽吞燕吃。”江枫冲吴敏琪露出一个微笑。
“哦。”吴敏琪没什么太大的反应，应了一声就接着吃早饭。
吴敏琪的这个反应让江枫更加确定他家琪琪确实是被不知道什么的找不到的灵感深深的困扰着，导致人都有点不太正常。
原先他家琪琪的反应才不会这么冷漠呢！
他家琪琪超爱他的好嘛！
第七百四十六章 鸽吞燕
一到泰丰楼，江枫就去寻燕窝泡发。
用的是最好的金丝燕窝。
泰丰楼原先是不会在后厨常备金丝燕窝的，老爷子除了做不好的清汤柳叶燕菜之外基本不会做燕窝菜，江卫明对燕窝菜也不是很擅长，江枫更是顶多给王秀莲同志炖个冰糖燕窝。
金丝燕窝这种好东西，放在泰丰楼后厨绝对是糟蹋了。
但现在不同，泰丰楼迎来了一位新的厨师长。
一位粤菜大师，贼会做贵菜的厨师长。
只要是贵的，就没有孙茂才不会的。
孙茂才来后厨的时间一般都很晚，他早上的活动比较多，早起晨跑后回家冲澡，冲完澡再去楼下店里吃一顿15块钱以内的早餐，然后还要去报刊亭买一份早上的晨报，一定要看完报纸才来上班。
孙茂才一进后厨，就看见了江枫身边那碗已经泡发好的燕窝。
“准备做什么菜？”孙茂才有些好奇，他来泰丰楼上班也快有半个月了，从来没有见过除了他之外的人做燕窝菜。
“鸽吞燕。”江枫道。
“鸽吞燕呐。”孙茂才顿时觉得自己有话说的，下一句话还没说出口就突然反应过来，江枫是做八宝栗香鸽的行家，做鸽吞燕肯定没有问题。
“你是准备专门吊高汤还是直接用昨天吊好的？”孙茂才问道。
鸽吞燕的做法和八宝栗香鸽基本相同，三个月大的肉鸽整鸽脱骨，割腹内塞入燕窝和火腿，松针，最后蒸煮。最难的两个点，松针和整鸽脱骨，对江枫而言都不是问题，不是他吹，以他做八宝栗香鸽的经验和现在的水平闭着眼睛都能给乳鸽脱骨。
在八宝栗香鸽横空出世之前，鸽吞燕曾经有天下第一汤的美誉。
当然，众所周知，四大天王有五个，天下第一汤也不止一个。
八宝栗香鸽难在勾芡，鸽吞燕难在火候。
八宝栗香鸽靠蒸，耗时其实并不长。鸽吞燕靠炖煮，需要将经过飞水定型的鸽子同之前拆下的个骨架和专门调配好的高汤一起顿珠，炖煮四五个小时。因为时间过于漫长火候的把控就成了关键，稍有不慎，就会让脆弱的鸽身裂开，不光鸽肉失去原有的鲜甜，埋在鸽腹内的燕窝也会泄出来，使这道菜从吞燕变成吐燕。
当然，对于现在江枫而言，这种火候的掌控不成问题。
问题在于高汤。
高汤若是要认真细分，可以分成很多种，食材和吊制方法也会有一些细微上的不同。但大致是相同的，基本上都是用火腿，猪肉和老母鸡调配熬煮出来的汤。
寻常需要用到高汤的菜肴，不需要这么讲究，只要是一锅好汤即可。但像江氏参羹，鸽吞燕，乃至太史蛇羹这种顶尖菜肴，高汤也成了决定其味道上限的至关重要的因素，因此如果想真正做出一道顶尖的好菜，高汤需要专门熬制，一道菜配一种汤。
“就用昨天的。”江枫道。
他如果想做s级的鸽吞燕，当然需要专门吊一锅高汤。但他只需要做出有buff的a级的鸽吞燕，让吴敏琪吃了后看看能不能解决目前找不到灵感的窘况，就不需要这么麻烦了。
孙茂才不再多说，只留了一句遇上什么问题可以来问我，便去做自己的事了。
一道注定不可能达到s级的鸽吞燕是无法在现在的泰丰楼后厨引起讨论甚至轰动的，因为炖煮时间比较长，江枫怕自己中午忙起来忙忘了，特意嘱咐季夏让她记着时间，每隔一个小时提醒一次。
“对了夏夏，你的酥饼最近练习的怎么样啊？”江枫突然想起昨天晚上在看记忆之前，他颁布了一个被游戏吐槽为不负责任的师父颁布的任务，决定关心一下徒弟的学习进程，做一个可能有一点负责任的师父。
好久没有被师父关心过学厨进程，也没有被提过问的季夏，在这一刻想起了当初被蟹酿橙支配的恐惧。
“就……就……”季夏又开始了答不上老师问题的差生模式，就了半天低着头也这不出一句话来，“就……就和原先一样啊。”
江枫叹了一口气，深刻意识到自己好像确实是一个不负责任的师父，但白案的责任他又负责不起来，只能重新把给季夏找一个靠谱合格且技术好的白案师傅提上日程，并且排在日程表的前面。
“这两天多多练习，不要松懈，过几天师父来检查你的酥饼做的怎么样。”江枫道。
季夏点头，正准备开溜，突然想起来她其实是有好消息可以跟江枫说的：“对了，江伯伯说马上就中秋了，他下周教我做月饼。”
由于江家的辈分关系比较混乱，所有季夏理不清关系不知道叫什么的，一律叫叔叔伯伯爷爷奶奶。
“月饼？”江枫想了想，现在才8月，中秋在10月，不过如果是教的话是得开始了。
而且月饼他能教啊。
他有鲜肉月饼的菜谱啊，虽然做得不太好，但他知道怎么错，能教人，拥有丰富的犯错经验。
“什么月饼？那是广式月饼还是苏式月饼？”江枫觉得如果是江建国来教，十有**是鲜肉月饼。
“鲜肉月饼！”季夏说起这个眼睛都在放光，显然去年八宝斋的鲜肉月饼给她留下了十分美好的回忆。
话说回来，中秋节快到了，又到了八宝斋大发横财的时候了。
想想还有点小嫉妒。
“那夏夏就好好学，有什么不懂的就来问师父。”江枫笑眯眯的道，结束了这段毫无营养的对话，打发季夏去做自己的事。
鸽吞燕一直到下午3点才完成，在这之前后厨都没有几个人发现江枫在做新菜，他们都以为江枫在做八宝栗香鸽，张卫雨还有点奇怪问了江枫一次为什么八宝栗香鸽要蒸这么久。
由于鸽吞燕是炖煮的，这次又只求buff不求质量，有buff的鸽吞燕一天只能做三只，江枫就一锅煮了三只，吴敏琪一只，季鸽子一只，他和夏夏一只。
季夏每隔一个小时就要通知一次江枫，这份鸽吞燕实际上是她守的，可她又不知道里面是什么，江枫和她说鸽吞燕她连听都没听过。眼看菜就要出锅了，季夏守在锅边舍不得离开，还想看看到底是个什么玩意。
“夏夏，你去叫你吴姐姐和季月姐姐过来。”江枫道。
季夏只能先去叫人。
等季夏领着季月和吴敏琪回来的时候，江枫已经把鸽吞燕盛进了平时用来盛八宝栗香鸽的盅里，一只乳鸽半盅高汤，看上去就像是一份清炖鸽子。
“江枫我前几天不是跟你说了不用做这个鸽吞燕嘛？你多给我匀几颗馄饨比什么都强。”季月道。
江枫：……
你馄饨也没少吃，我也没见你吃出什么灵感来。
江枫笑笑：“答应你的事情总要办到，又不是什么难事。”
“老板讲究！”季月对江枫竖起大拇指，拍了一句虚假且敷衍的职场马匹。
吴敏琪没什么太大的反应，脸上甚至没有什么表情，整个人还是一副神游天外的状态，一言不发地拿了几双筷子和几个勺分给大家。
依旧是什么话都没说，吴敏琪端起一份鸽吞燕走到边上，静静地吃了起来。
“对了江枫，今天中午吃饭的时候我忘了问你，你家琪琪最近是不是有什么心事啊？”季月见吴敏琪走到了边上，小声问道。
“你也看出来了。”江枫压低声音。
“我早就看出来了，你家琪琪两三天前就有点怪怪的，感觉像是有心事。今天更是有些不正常了，是不是被周时刺激到了？”季月观察人还是很敏锐的。
“应该不是。”江枫觉得吴敏琪不是一个会轻易被旁人刺激到的人，“琪琪应该是在找灵感，她说他记得原先吃过一份好像是抄手但似乎又不是抄手的菜。她这段时间不是一直在包抄手吗？我们现在每天早饭都吃红油抄手都吃了有一段时间了，琪琪应该是做了这么久做不出来有些钻牛角尖了。”
季月有些迷茫的快速眨眨眼，显然有些不太能理解做不出抄手的牛角尖：“那你有问过她为什么突然想做抄手吗？”
江枫愣住了。
是啊，他只知道吴敏琪是因为做不出想要的东西而钻牛角尖，可是他不明白为什么吴敏琪会突然想做这个。
他没问，吴敏琪也没提过，好像就是突然有一天就这么开始了。江枫再仔细想想发现这个开始还能追溯到很久以前，甚至能追溯到吴敏琪突然提出她要承包每天早上的早餐那天。
吴敏琪为什么要做早餐来着？
江枫想了想，由于时隔太久他有些记不清了，只记得吴敏琪好像是说想找寻辣度与美味的平衡，想做出辣但是人类能够接受且觉得美味的菜品。
可是这跟抄手有什么关系呢？
江枫突然意识到季月提出了一个很关键的问题。
所有的事情都是有原因的，没有人会无缘无故的突发奇想地想去练习一个菜品并坚持不懈。章光航之前突然研究沙福罗鸡是因为他想起了童年时的记忆，江枫自己会突然莫名其妙练习这么多菜品是因为他get了这些菜谱。
可吴敏琪是因为什么呢？
如果说她做早餐是因为想寻找那份平衡，那做抄手又是因为什么？
江枫觉得这个原因可能连琪琪自己都想不明白，所以才会这么苦恼。
至于她能不能想明白，就要看今天鸽吞燕有没有用了。
第七百四十七章 带家属
江枫和季夏的那份鸽吞燕他自己没吃几口，余下的全都给季夏了。
平心而论，这份菜味道还是不错的，燕窝本身没什么味道，但是经过高汤的炖煮饱吸高汤的鲜美和火腿的咸香。整道菜不需要调味，吃的就是食材的本味，燕窝被炖煮得成半透明的淡金色，吃的时候一定要将燕窝，鸽肉，鸽皮和一起送入口中，才能体验到素雅，荤香，鲜美齐头并进，融会贯通的滋味。
鸽吞燕是好吃的，但也仅限于a级好吃。
尝过真正能称得上是饕餮盛宴，顶尖珍馐的燕翅席的江枫，对于这种水平的高奢菜已经不会感到惊喜和惊讶了。
他现在比较关心的是buff有没有用。
吴敏琪没什么反应，季月倒是有点反应。
她走神了。
吃着吃着就走神了，手也不动了，嘴也不嚼了，眼神也呆滞了，不知道的还以为她还在上物理课呢。
过了许久，久到季夏都把鸽吞燕吃完了，季月突然惊醒，看她那架势如果不是手上还拿着勺只怕要拍案而起了。
“我想到了，我终于想到了，我知道该怎么画了！”季月惊呼，把还没吃完的那份鸽吞燕往桌上一放，一溜烟人就没影了。
仿若一个美院学生。
这下吴敏琪倒是有些反应了，奇怪地看了一眼季月离开的背影，又看了一眼那份没吃完的放在桌上的鸽吞燕，继续低头吃自己的。
时刻关注吴敏琪动向的江枫：……
这到底是有用还是没用？
一直等到吴敏琪把自己的那份鸽吞燕吃完了，江枫也没看出来到底生效没有。
看不出来就直接开口问，江枫一不做二不休张口便道：“琪琪你觉得怎么样？”
“挺好吃的呀。”吴敏琪道。
江枫看着吴敏琪。
吴敏琪：？
“怎么了吗？”
江枫：……
好的，他确定了，没用。
江枫觉得他得跟吴敏琪谈谈了。
虽说搞厨艺的从某种程度上来讲跟搞艺术的有点像，不疯魔不成活，研究菜品的时候什么奇奇怪怪的事都做得出来。江枫最开始想要改良清汤柳叶燕菜的时候也非常不正常，他懂那种感觉知道又不知道，最终还是不知道该怎么办，抓痒挠腮心焦的感觉和焦虑，自然也能理解吴敏琪现在不正常的状态。
但他那时不正常是折磨别人，喝那些难喝的蘑菇汤的人不是他，可吴敏琪的不正常是在折磨自己。
大晚上不睡觉蹲在厨房里盯着冰箱发呆，整个人魂不守舍，心不在焉，既不练厨也不娱乐还要正常上班。
这样的不正常模式，不光无法寻求突破，对身体也不好。
“琪琪，我想和你探探。”江枫突然道。
还没等吴敏琪反应过来，江枫就拉着吴敏琪离开后厨，径直往隔壁的便利店走去。
隔壁的便利店里依旧没有客人冷清，空调充足，便利店老板和往常一样戴着耳机看动漫，安静，没有人打扰。
非常适合谈事情。
“什么事啊？”吴敏琪一直到进了便利店里才反应过来，之前都处在半走神不走神的状态，这反应可不止是慢半拍，跟喝了假酒一样。
“你为什么要做抄手？”不知道为什么，江枫感觉自己说这话的时候语气和表情都有点像选秀节目的导师问选手：你有什么梦想吗？
“啊？”吴敏琪终于彻底的离开走神的状态，可能是因为江枫的这个问题让她不能再走神，“就是因为……因为……”
吴敏琪感觉有一个答案就在嘴边，可是她就是说不出口。
她自己都迷茫了。
“那你昨天和今天都在想什么？或者说是在找什么？”江枫接着问道。
“我在找那个味道。”这次吴敏琪回答得倒是很快，“我记得那个味道，但是却记不清了，一开始我觉得只要我能做出来我肯定就能想起来，可是我做了这么多始终都不是那个味道。”
“琪琪，我们来重新理一下吧。”
吴敏琪正襟危坐，就像听老师讲课一样看着江枫。
“你最开始做早餐，是因为你想控制菜的辣度。”
吴敏琪点头。
“你控制住了吗？”江枫问道。
吴敏琪摇头：“没有，感觉和原先一样。”
“其实还不如原先，之前没有来北平的时候我从来不会想着少放一点，是不是放多了，客人会不会接受不了？现在做菜，总感觉有些畏首畏尾的。”吴敏琪叹了口气。
江枫也有这样的感觉，他记得吴敏琪先前在a市的时候，准确的说是在健康炒菜馆里打白工的时候，烧起菜来撒花椒和辣椒那叫一个豪迈，辣得a大学子欲哭无泪但却又欲罢不能。
直接拉动了江枫的饮品销量。
“那你从什么时候起变成这样的？”
吴敏琪想了很久，迷茫的摇摇头：“我不记得了。”
“那你是从什么时候起，开始在烧菜的时候有意控制放佐料的量的？”江枫换了种问法。
“大概……可能是在《知味》发行之后吧。许成先生说我还没有找到对辣的把控的临界点，我的菜给人带来的痛苦大过享受。”
江枫点头，虽然他很清楚吴敏琪早在《知味》发行之前就开始有意控制佐料的量，这口锅不能扣给许成，但目前这锅也不知道该扣谁脑袋上就暂时给许成吧。
“那么琪琪现在事情的脉络已经很清楚了，我们就假设你是在《知味》发行之后开始想要控制佐料的量，并在几个月之前你想通过做早餐的方式来练习，这一切的逻辑都是通畅的。但这并不能解释你为什么会做红油抄手，你只是想找寻那个临界点，可这个临界点跟抄手有什么关系？”江枫指出了问题所在。
吴敏琪回答不上来。
“总要有个理由的，琪琪你不可能会无缘无故的想要只做抄手，再说咱们这边根本就没有卖红油抄手的你不可能是看见了所以才想做。之前做早餐的时候你都是凉粉凉皮，凉面，饺子，抄手，煎饼，各种东西换着做，你突然这样只包抄手只做抄手肯定是有原因的。”江枫道。
吴敏琪咬了咬嘴唇，眉头微皱，想了很久：“我也不知道，我感觉我真的就是突然想到了，就有那么一个感觉。”
“就……”吴敏琪自己都说不清楚，“就是感觉，我就感觉要做红油抄手。”
“那就做。”江枫露出一个微笑。
“可是我觉得我好像……”
江枫打断了吴敏琪的话：“琪琪你还记得我前年做蘑菇汤的那段时间吗？”
吴敏琪当然记得，她那时候也去健康炒菜馆吃过饭也是受害者之一。
“我那个时候走进了一个误区，我觉得蘑菇汤的味太重了会导致菜品的整体口感不协调，所以努力想把那个味道给盖掉。我加了很多东西试了很多方法，但总觉得不对有问题，我当时的感觉就是我的思路有错误，所以才做了那么多难喝的蘑菇汤出来当例汤送。”
“后来事实证明我的感觉没错，我的思路和方法就是错了。那道菜就是该用蘑菇汤来做，我怎么能够舍本逐末想着要把蘑菇的味道盖掉了。琪琪你一定要相信自己的感觉，就算步骤思路错了但感觉一定不会错。如果连感觉都不相信，那恐怕就没有什么是可以相信的了。”江枫一脸肯定的道。
吴敏琪觉得，她心里的迷雾好像有一点散开了。
有一道光，透过层层迷雾照到了那个原本应该光亮的地方。
“可是枫枫。”吴敏琪有点纠结，“每天早上都吃红油抄手你不觉得有点腻吗？我感觉我都快吃腻了。”
江枫：……
现在是纠结吃红油抄手会不会腻的时候吗？
但作为一位见过王浩当年是怎么追他那几位前女友的优秀男朋友，江枫非常清楚这种时候该说什么样的鬼话。
“当然不腻。”江枫笑着道，“只要是你亲手做的我吃多久都不会腻。”
只会觉得辣。
吴敏琪笑了：“你最近是不是跟王浩聊天聊多了？我感觉你说话都有点像他了。”
江枫：……
就在江枫想着该说些什么来化解一下刚才那句过于油腻的鬼话的时候，手机震了一下有人给他发微信消息，江枫连忙掏出手机装作要查看消息的样子妄图化解这份尴尬。
消息是卢晟，卢晟和他说彭长平的收徒宴定在了明天晚上7点永和居最大的那个可以坐20个人的包厢。
至于为什么是20人的包厢，因为明天的宴席有27道菜。
是的，27道菜，江枫都不知道彭长平一口气做这么多菜能不能忙的过来。
饭量小点的估计一到菜尝一口人就饱了。
卢晟还委婉的表示由于人太少菜太多，到时候大家可能吃不完。菜桌上剩菜太多会显得是彭长平厨艺不行大家不给面子很尴尬，所以暗示让江枫可以带一两个家属。
最好是女朋友和徒弟这种，关系非常亲密可以带出去吃宴席的。
卢晟知道江枫有个徒弟。
江枫没想到居然还有这种好事。
不过彭长平确实是请不到人，他在国内根本就没几个认识的，周时也是个社交绝缘体就陶书一个好友，其余关系相对亲近的可能就是泰丰楼的那些老同事。但泰丰楼是要正常营业的，去了一个江枫去了一个孙茂才，再跑几个厨师泰丰楼明天晚上就直接可以关门给员工放大假了。
彭长平连孙茂才和韩贵山都请了，要是再发散思维找认识的人请的话就只能请阿诺厨师了。
“琪琪，卢晟叫我明天晚上吃饭的时候多带几个家属，你要不要正好借这个机会休息半天尝尝彭师傅的手艺？”江枫问道。
能吃到彭长平亲手做的宴席吴敏琪自然是答应的，这哪有不答应的道理，就算是断了腿爬也得爬过去。
“明天晚上的宴席是彭师傅的收徒宴吧？”吴敏琪问道。
江枫点头。
“时间有点紧，枫枫你赶快问一下卢老板彭师傅喜欢什么，咱们今天明天抓紧时间给彭师傅准备个礼物，明天晚上带过去。”
“还要准备礼物？”江枫懵了，他上次蹭燕翅席的时候也没准备礼物啊，那时候就没人准备礼物。
吴敏琪一脸恨铁不成钢：“当然要准备礼物，明天是彭师傅的收徒宴，不光要准备礼物还要准备庄重的，得慎重挑选。”
“快点问，时间不多了！”