第二百四十章 员工信息
之前江枫听到提示音的时候,以为员工管理系统就是和点菜系统一样,一个平板上面有每个员工的信息,排班考勤工资奖金之类的信息都在上面,方便管理而已。UU小说
他想错了,而且是大错特错。
这个游戏,除了在厨艺方面奖励不靠谱之外,在其它方面,无论是恋爱还是事业,都非常的靠谱。
点开问号,这个员工信息的界面和属性面板的界面非常像,格式和文字字体都很干净,让人看着很舒服。入眼是一排的人名,名字前面还有头像,可以点开查看详细信息。
名字是按首字母的顺序排列的,泰丰楼全体员工的名字都在上面,由于不少人江枫都不熟,甚至还有很多看名字都不知道是谁,他就随便翻翻先挑熟悉的人看。
姓名:季月
年龄:23
职位:领班(大堂)
忠诚度:99
技能:谎言(大师级)绘画(高级)亲和(高级)快速行走(高级)负重(高级)管理(中级)
威望(大堂)(管理职位显示):10
员工评级:a
注:只显示工作相关技能,红色为不可升级,蓝色为特殊技能。
江枫:……
季月的绘画是蓝色的,没有红色,综合来看,她确实是一个被美术耽误了的酒店服务人才。
看着季月的员工信息,江枫都要开始怀疑这个游戏是不是一个卡牌游戏了,居然还有忠诚度,技能和员工评级这些神奇的东西。最关键的是,季月的那些技能都是些什么奇奇怪怪的玩意,虽然仔细想想的确是一个优秀服务员的必备技能,但是这些技能的名字未免也太别扭了。
尤其是那个负重,他们可是个正经酒楼!
就是砂锅大了点。
季月的技能没有一个是红色的,就代表这些技能还有升级的可能,成长型式神,起码是个sr。
江枫挑着点开下一个。
姓名:姜卫生
年龄:63
职位:砧板(后厨)
忠诚度:95
技能:刀工(高级)火候(高级)调味(中级)
员工评级:c
江枫:……
姜卫生是真的惨,三项技能都不算高也就算了,还全都是红色的。
江枫接着随便乱翻,点开下一个。
姓名:房梅
年龄:37
职位:大堂经理(大堂)
忠诚度:76
技能:谎言(大师级)管理(大师级)亲和(高级)快速行走(高级)负重(中级)
威望(大堂)(管理职位显示):60
员工评级:a
房梅的管理还有亲和都是红色的,威望也很高,忠诚度作为一位新晋员工而言也还算不错,妥妥的sr。
江枫手上的动作不停,往下划了几下,继续点开下一个。
姓名:桑鸣
年龄:19
职位:荷台(后厨)
忠诚度:70
技能:麻将(大师级)摆盘(高级)刀工(中级)调味(初级)火候(初级)
员工评级:c
江枫:……居然没有一个是红的,就连麻将都不是红的。
麻将大师级……
人才啊,果然是365行,行行皆可做厨师,无论是沃顿的,京都大学的,还是a大的,金融的,管理的,还是光电的,大家最后都会在同一间后厨里成为同事。
姓名:孙纪凯
年龄:26
职位:炉头(厨师)
忠诚度:60
技能:管理(高级)刀工(高级)调味(高级)火候(高级)
员工评级:b
江枫没想到,孙纪凯虽然每天都是一副莫欺少年穷,龙搁浅滩待潮起的样子,忠诚度居然也及格了,他倒是突然一下对孙纪凯刮目相看了。
姓名:吴敏琪
年龄:19
职位:炉头(厨师)
忠诚度:100
技能:刀工(大师级)调味(高级)火候(高级)
员工评级:a
真不愧是我老婆!江枫在心里美得冒泡,紧接着点开了章光航的信息。
姓名:章光航
年龄:27
职位:炉头(厨师)
忠诚度:95
技能:万人瞩目(大师级)刀工(大师级)调味(大师级)火候(高级)
员工评级:a
江枫:……
万众瞩目还是蓝色的特殊技能,他以后还是少和章光航同框出现为好。
姓名:季雪
年龄:19
职位:炉头(厨师)
忠诚度:100
技能:调味(大师级)超负荷工作(高级)刀工(高级)火候(高级)
员工评级:a
蓝色的高负荷工作,看着却是如此的让人心疼。
姓名:张卫雨
年龄:24
职位:砧板(后厨)
忠诚度:76
技能:打铁(高级)刀工(高级)火候(中级)调味(低级)
员工评级:b
江枫:???
???
打铁???
京都大学还教这个???
姓名:江建康
年龄:49
职位:炉头(厨师)
忠诚度:100
技能:刀工(大师级)调味(大师级)火候(大师级)
员工评级:a
江枫看着自家亲爹技能栏里三个红彤彤的技能,不禁有些心疼他。
江建康的名字旁边就是两位老爷子,还有江枫自己的名字。
姓名:江卫国
年龄:84
职位:厨师长(后厨)
忠诚度:100
技能:刀工(宗师级)火候(大师级)调味(大师级)授徒(中级)管理(中级)
威望(后厨)(管理职位显示):80
员工评级:a
姓名:江卫明
年龄:98
职位:厨师长(后厨)
忠诚度:100
技能:刀工(宗师级)火候(宗师级)调味(宗师级)授徒(大师级)管理(高级)
威望(后厨)(管理职位显示):85
员工评级:s
江枫整个人都愣在了座位上,不是因为两位老爷子近乎可怕的技能等级,而是因为他们的技能只有管理和授徒是红色的,其它的技能都还有升级的可能性。
初级需要1000熟练度,中级需要10000熟练度,高级需要10w熟练度,大师级需要100w熟练度,以此类推,宗师需要多少?
1000w?
宗师之上是什么?
大宗师?
大宗师之上呢?
厨帝?
光100w熟练度江枫都觉得遥不可及了,更别提1000w甚至1亿熟练度了,江枫甚至怀疑他在厨房练上一百年都不可能刷出上亿的熟练度。
“叮,发现一条可选主线任务,请玩家自行选择。”
诶?
主线任务?
第二百四十一章 第二条主线任务
江枫没有想到,游戏居然出现了第二条主线任务。UU小说
当即就准备退出员工信息去属性面板查看任务,退出江卫明的信息的时候江枫就看见了自己的名字,想着反正任务也不会自己长脚跑掉,就先点开了自己的信息面板。
姓名:江枫
年龄:21
职位:老板
忠诚度:100
技能:刀工(大师级)谎言(高级)火候(高级)调味(高级)管理(低级)
威望(全酒楼):0
员工评级:b
江枫:……
作为一个很多人都不知道的泰丰楼背后的真正老板,他混成今天这幅模样他自己居然一点都不感到意外。
但他好歹也是老板,这个游戏能不能给他一点面子,把员工评级改成a行吗?
江枫一脸愤然地退出了员工管理系统,点开了属性面板。看到第二条主线任务心里一惊,没想到游戏虽然对他评级不高但对他期望还蛮高的,第二条主线任务居然是收徒,看任务标题还是个系列任务。
江枫想了想,也不是什么难为人的任务,他要是真的能混到能收徒的地步就代表自己的厨艺已经小有所成,果断把任务接了。
2.【桃李满园1】:传承亦是厨艺中的一个重要组成部分,拥有好的传承人对于一个厨师而言至关重要,请玩家成功拥有一位真心热爱厨艺并且愿意拜玩家为师的弟子。任务进度(0/1)
友情提示:收徒功能将在30级解锁,请玩家努力升级。
江枫默默看了一眼自己目前的等级,21级。
在大花的帮助下,江枫这段时间刷经验的速度的确快了不少,但距离30级还十分遥远。由于泰丰楼开业了的缘故,江枫只能每天早上和晚上去给大花煮猪食,江家养猪一天喂4次,江枫只能喂早晚的两次,中间的两顿还得江奶奶亲手煮猪食给大花。
再加上游戏每次更新就装死,更新速度慢得跟学校施工队挖断校内光纤时的网速一样,刷淘宝都加载不出来图片的那种,等江枫升到30级解锁收徒功能,可能他钱都还清了。
30级太过遥远,江枫又重新看了一下其它任务,其实也就只有【孙冠云的认可】和【大花的觉醒】了。重新审视一下这4个任务,第一个主线任务只能随缘,第二个主线任务目前做不了,【大花的觉醒】需要漫长的等待,只剩下【孙冠云的认可】看起来比较有可行性。
江枫已经练习了几个月的八宝栗香鸽了,味道和孙冠云做的相差甚远但也还说得过去,现在等只需要孙冠云主动送上门来并且味觉失灵就能完成任务了。
看了一下周围,没有客人,还能放心地像刷一会儿员工信息。江枫花了二十几分钟把所有员工的信息走马观花地看了一遍,记住了一些尤为突出的,就离开便利店去给吴敏琪和季雪买奶茶去了。
后厨的员工江枫或多或少都有点印象,大堂的他除了房梅和季月谁都不知道。但刚刚看员工信息江枫对两个人印象深刻,一个是齐柔,亲和大师级,是大堂员工中唯一一个亲和大师级的,忠诚度也不低,有82。
另一个就是杨丽,各项数值都不高,唯独忠诚度十分突出,居然是1。
这是江枫唯一看到的一个个位数的忠诚度,虽然大家忠诚度各不相同,毕竟是一家新开的酒楼,员工除了季月都是新招的,没什么归属感也很正常。但其他人再低也有40多,孙继凯作为聚宝楼的继承人都要60,唯独这个杨丽只有1,江枫甚至要怀疑她是别家派来的卧底了。
去奶茶店给吴敏琪和季雪买完奶茶,江枫慢悠悠地走回泰丰楼,王秀莲离门口很近的地方坐着一边拿着她最爱的计算器噼里啪啦地一通按着算账一边等他,见他终于回来了立马抱怨。
“就让你去买袋干柠檬片,买了一个小时才买回来,你这孩子做事总是这样。”王秀莲拿着水杯就要泡柠檬水。
“店里有点闷我在外面走了会到处晃晃,妈,你怎么突然想到要喝柠檬水了?”江枫记得王秀莲不喜欢酸的。
“你没看你大伯母昨天分享到家族群里的文章吗?喝柠檬水美白养颜,这段时间事多你没发现你妈我都憔悴了吗?”王秀莲一脸悲伤。
江枫:……
还真没看出来,刚刚她算账的样子看着还挺容光焕发的。
季月嘴里不知道在吃什么,路过正好听到王秀莲刚刚那句话,顺嘴道:“王姨,柠檬水得晚上喝,喝柠檬水见光会变黑。”
王秀莲一顿,惊疑不定:“真的?”
“真的!”季月斩钉截铁。
王秀莲在大嫂和季月之间犹豫了一下,决定相信网络,往兜里一摸,起身到处翻找。
“咦,我手机呢?我手机被我放哪儿去了?你们谁看见我手机了?”王秀莲到处找手机去了。
“白天和柠檬水会变黑?”江枫提着手上的柠檬红茶进退两难,吴敏琪这么爱喝柠檬红茶也没见她黑了。
“我也是听别人说的,我又不喝柠檬水。”季月一副吃瓜群众的丑恶嘴脸,看见江枫手上有两杯奶茶,问道:“一杯给你家琪琪的,还有一杯给谁的啊?”
“季雪的,她今天忙了一中午也辛苦了。”江枫道。
“阿雪啊,原来她还喜欢喝奶茶,我和她住了这些天还以为她除了上班就没别的爱好呢。前两天还没开业就天天忙到十一二点才回来,天天一大早就出去了,你们后厨怎么这么多事儿让人家一个20岁都没有的小姑娘天天这么忙活。”季月开始为季雪抱不平,“跟个铁人似的,天天连轴转好像不会累一样。”
“我等下和她说下让她别天天忙活这么久,对了,你知不知道一个叫杨丽的服务员?”江枫切入正题,他觉得留一个忠诚度只有1的服务员在泰丰楼里不是一件好事。
“连你都听说了?她今天上班的时候偷懒,敷衍客人被房经理抓了个正着,房经理去问她的时候她还振振有词的狡辩。前几天她说一些乱七八糟的话就被我听到了,今天正好前账后帐一起算,刚刚我和王姨还有房经理还商量今天晚上杀鸡儆猴呢。”季月道,“你放心,大堂的事有王姨管着出不了乱子。”
“对了,你家琪琪和阿雪在后厨里做了一道什么什么龙利鱼,酸甜的还挺好吃的,你快过去尝尝。今天中午可把我累坏了,我再也不穿这么高跟的皮鞋了,我去楼上找个地方眯一会了,先走了。”季月从后厨偷吃归来就犯困,去二楼找地方趴着睡觉了。
龙利鱼?
江枫提着奶茶往后厨走去,他记得走到时候吴敏琪和季雪明明是在做肉丸,怎么变成龙利鱼了。
第二百四十二章 杀鸡
一开始两人的确是在做肉丸,准确的来说是鱼肉丸。UU小说www.uu234.cc
吴敏琪常年在蜀地,吴家酒楼做菜一般都用不到海鱼,她平日里也甚少做鱼。但季雪就不一样了,从小就和各种海产品打交道,在菜市场卖过菜,在饭店后厨打过杂,甚至还在夜市卖过烧烤和啤酒。两人都喜欢钻研厨艺,现在凑在一起自然就一拍即合,想要用做肉丸的方式试试做鱼丸。
江枫带着两杯冰奶茶进后厨的时候,两人还在对龙利鱼下手。
“刚刚煎得时间太长了,而且我觉得滴几滴柠檬汁在上面就可以了,没必要刷蜂蜜。”季雪道。
“刷蜂蜜是没必要,但我觉得可以先用蜂蜜腌一下。”吴敏琪若有所思。
江枫上前将奶茶递给她们,笑道:“还嫌厨房不够闷呢,出去透透气吧。”
吴敏琪夹起一块鱼肉喂给江枫,道:“你尝尝,我们都觉得味道有点不对劲。”
“有点怪。”江枫啧吧了一下嘴,“之前不是还在研究鱼丸吗?怎么又变成煎鱼了?”
“随便弄弄。”吴敏琪拿起柠檬红茶喝了一口,转头笑着对季雪道,“阿雪,现在离下午上班还有一个多小时,你去找个地方休息一下吧。我听江叔说你一大早就来了,今天第一天开业晚上还有的忙。”
“是啊,我听季月说你这几天都是早出晚归的,今天也算是第一天正式上班了,早点回去,好好休息。新店开业,资金不足,我可付不起你的加班工资。”江枫笑着附和。
季雪一愣,从她14岁辍学打工开始,除了她父母和她妹妹会和她说好好休息,不要累着自己,很少会有其他人催自己的休息。
她来北平不过一周的时间,和自己同住的季月会劝自己多休息,吴敏琪会让她去休息,江枫会叮嘱她少加班早回去休息,江建康看她每天第一个到后厨会让她多睡会儿晚点来,晚上两位老爷子会让她早点回去不让她在后厨忙到凌晨。
就连认识不过几天,同事之交,话都没说过几句的桑鸣,看见她晚上在收拾后厨也会让她别干了,说这不是炉头厨师的活。
“好。”季雪冲江枫和吴敏琪微微一笑。
她喜欢这个地方。
非常喜欢。
她想在这里干一辈子。
晚间的营业很顺利,由于今天是开业第一天,泰丰楼全体员工都需要来上班,没有排班,但排班表房梅一早就做好了。
除了江家自家人,吴敏琪和季雪自愿全年无休之外,其他人都是上六休一,一年10天带薪休假,年假另算,节假日四倍薪水,再加上包工作餐,绝对是打着灯笼都难以找到的好工作。
尽管如此,还有人心生不满。
杨丽,也就是齐柔的同乡,在被杀鸡儆猴之前终于拥有了姓名,在晚间营业高峰期结束之后又拉着齐柔一通抱怨。
“齐柔,你说房梅那个老女人是不是有病,我中午不就是没给客人介绍那个什么破点菜系统吗?多大点事啊,那玩意只有傻子才看不懂还需要我们介绍,本来就是她没事找事,居然还当着那么多人的面质问我,她以为她是谁啊!”杨丽满脸怨恨,很显然是把房梅给记恨上了。
“她是经理。”齐柔道。
杨丽被齐柔四个字噎得半天说不出话来,顿时怒了:“你是哪边的?齐柔你别忘了,如果不是我带你出来你就得留在那个破地方结婚了,你有没有良心,我真没想到你居然是这种见风使舵的白眼狼!她是经理了不起啊,在英国那个什么破野鸡学校读过了不起啊,我看她就是高考考不上仗着家里有几个臭钱去国外随便读了一个野鸡大学就天天显摆,什么玩意!”
本来到处找今天晚上准备杀的鸡的季月没想到她居然在找到人的同时还看了这么一出好戏,反正她也不着急,就在角落里站着不出声,想看看杨丽还能说出什么惊世骇俗的话来,也想看看一直跟在她身后像条小尾巴一样的齐柔会有什么反应。
“经理是萨里大学的。”齐柔道。
“齐柔你几个意思?”杨丽拔高了声音,“你现在是想站在房梅那个老女人那边是吗?你别忘了是谁带你出来的,不是我你现在还呆在那个破乡下地方被你爸妈安排着相亲等着嫁人!你能来北平都是因为我!我算是看出来了,你就是一个小人!从第一天起就跟条哈巴狗似的跟在那个季月后面鞍前马后,你现在是觉得你巴结上了季月就不需要我了,那种一副小人得志嘴脸的东西和你还真是蛇鼠一窝啊!那你也别跟我一起住了,今天就给我滚出去!”
“杨丽,首先,你只是和我一个村的,我能来北平是艳艳姐帮我劝服的我父母,我父母给我买的车票,我弟弟偷偷给我塞的钱,和你没有任何关系。其次,房租是我和艳艳姐付的,你没有掏一分钱,如果你对我有任何不满,可以随时搬出去。我不欠你的,也不需要你对我的方方面面指手画脚,我有权利选择我的朋友,也有能力判断是否和人做朋友。”齐柔心平气和地道。
“我不喜欢你,你我只是同乡,所以无论你说什么我都不会有反应。但我很喜欢季月姐,麻烦你嘴巴放尊重点。”齐柔说完,不再看杨丽,转身走了。
正好撞上一直在角落里偷听的季月。
季月被正主撞见偷听也没有任何不好意思,笑着从角落里走出来,仿佛没看见瞬间脸色大变的杨丽,道:“房经理找你。”
杨丽愤恨地瞪了一眼齐柔,她刚刚一瞬间已经在心里笃定了齐柔早就发现了季月,刚刚就是故意激她说这些话。
“齐柔,平时注意一点,不然哪天雷劈下来容易连累到你。”季月看了半天戏又收获了一个铁杆小迷妹,心情甚好,“去吃饭吧,今天的菜是江枫炒的,没昨天江叔炒的好吃,改天等他做了拔丝山药我再叫你来吃。”
“好。”齐柔像个小尾巴一样跟在季月身后。
“你刚刚说你很喜欢我,你为什么会喜欢我?”季月问道,她不记得她对齐柔做过什么特别的事,好像也没特别关照过她。
“因为,因为我那天看见季月姐你画的画了。”齐柔小声道,面对偶像十分紧张,“我也很喜欢画画,我觉得季月姐你画得特别好,就很喜欢季月姐你。”
季月恍然,她前几天是在店里画画了,画的是章光航之前说的泰丰楼四格漫画,她随便在纸上画了几张草稿带过来给江枫他们看。
“学过?”
“没有。”
“你住哪儿?”季月问道。
“啊?”齐柔报了一个地址,是很偏远的郊区,房租十分便宜,是她能负担得起的地段。
“我记得下周三我们俩都休息,你可以来我家,我教你。”季月道。
“好!”
后厨那边也已经不忙了,大家都可以轮班去吃饭了,刚刚吃完饭回来的张卫雨正一边收拾一边和江枫说话。
“大堂那边不知道怎么了,都没来吃饭,我刚刚看见她们好像全都聚在一起好像在开会。”张卫雨道。
“杀鸡呢。”江枫道。
张卫雨:???
杀鸡???
第二百四十三章 漫画
自从杀了杨丽这只鸡之后,江枫惊讶的发现大堂的员工们忠诚度居然还都涨了一点,尤其是那个齐柔,忠诚度直接从66跳到了79,速度之快让江枫甚至要怀疑她是不是和杨丽有什么深仇大恨。www.uu234.cc
泰丰楼的开业在北平普通民众之间没引起什么反响,在美食界却引起了轩然大波,主要就是因为季雪的瓦坛花雕鸡。短短一天时间一周的量就预订出去了,没定到的人皆是捶胸顿足恨自己反应慢,连带着高级会员卡也办出去了不少,王秀莲每天算营业额都是喜笑颜开的,酒楼的运营一切正常。
夏穆了却了此生最大的心愿,搬回芬园的头一晚上不光是章光航,就连江枫他们都有点担心他会因为最后一口气松了驾鹤西去。
幸运的是他们担心的事情没有发生,夏穆状态很好,甚至还有精神头去骂人,据护工说他一大早就在打电话骂人,具体骂得是谁不清楚,但隔着房门都能听见,中气十足。
还能有兴致专门打电话骂人,看来状态是真不错。
午休的时候章光航和江枫说这事的时候,江枫人都傻了。
有那么一刻,江枫想到了老爷子。
“看来…夏老先生精神是真的不错啊!”江枫都不知道该用什么言语来形容了。
今天是开业第三天,生意和前两天比起来也不差。开业时请来的记者,速度快的网编稿子都发出来了,某团和某点评的推荐位也花钱买上去了,广告效应不错,吸引来了不少新客。
至于能不能留下来那些客人,就得看泰丰楼的本事了。
照这几天普通会员卡办理的增长人数来看,顾客的存留量还是不错的。
“我师父的脾气就是这样,脾气直,谁的面子都不给,刀子嘴豆腐心,说起话来得理不饶人,不讨人喜欢,他也不乐意讨别人喜欢。”章光航笑道。
“对你也这样?”江枫好奇地问道。
他和夏穆接触得不多,几面之缘,但夏穆对他的态度也称得上亲切,不似章光航和其他人口中的那个脾气古怪的老头。
“师父对你们是不同的。”章光航道,像是想起了什么,“泰丰楼也是他的回忆,你们也是他的回忆,回忆总是特别美好不是吗?”
“也对。”江枫点头附和。
今天孙继凯轮休,据说是要搬家。他之前一直住在酒店里,今天要搬去租的房子里,最巧的是租的房子和江家人租的房子是同一个小区,没准以后都能一块上下班的那种。
江枫正准备和章光航商量一下今天晚上他们去芬园看夏穆的事情,夏穆的护工就一个电话打过来了。
聊天终止,章光航先接电话。
护工说话的声音很大,江枫就坐在章光航旁边就能听清护工说的什么。
“章先生,夏老先生让你现在过来一趟。”护工在电话那头大声说道。
“我师父他怎么了吗?”章光航顿时有些紧张。
“夏老先生一切都好,刚刚我从房间里出来的时候还在打电话,就是让你现在过来一趟,上午的时候好像来了两个律师,具体有什么事我也不清楚。”护工道。
“好的,我现在就过去。”章光航挂断电话。
“你先过去吧,要是事情比较多晚上就不用过来了,我们把你的菜单下架就行了。”江枫道。
章光航点点头,拿着手机就走了。
季月正在离他们不远的桌子边坐着一边画稿一边近距离欣赏章光航的脸,见章光航居然匆匆走了,放下手中的画笔就朝江枫走去。
“章光航怎么走了,他今天只上半天班?”季月问道。
“夏老先生有事找他,他先去芬园了。”江枫注意到季月在旁边画稿,问道,“你怎么不用数位板?”
“不是接的稿子,是泰丰楼的漫画。”季月道,“我之前拿给你看过的呀,我记得这个主意还是章光航提的。我去搜了一下,国外还真的有餐厅这样做宣传,画出来的漫画还挺好看的,有的餐厅居然还出了周边和吉祥物。我这个月休息不接画稿,就随便弄弄。”
江枫没想到季月居然对这事上心,也关心了起来:“怎么样,有头绪了吗?”
季月摇摇头,和之前赶稿时的模样如出一辙。
“没有,我根本就不知道要画什么,用什么风格画也不知道,主要是我又没画过漫画想不出剧情,我就随便画画,没准哪天我就能想出一个绝佳的剧情。”季月说着说着就开始做梦,“然后我画的漫画就火了,被出版社看中,风靡全球,年入千万,成为美女漫画家,迎娶高富帅,走上人生巅峰!”
江枫:……
季月这爱做梦的特点还真挺适合当漫画家的。
“要什么样的剧情,用不用我和你一起想?”江枫问道。
“你?算了吧,王浩和我一起想还差不多。再说什么剧情我也不知道,但总得和泰丰楼有关吧!你家这酒楼是从民国时传下来的,有没有什么跌宕起伏的爱情故事,或者争权夺位的权谋故事来给我参谋参谋的?”季月眼前一亮,“泰丰楼之前开了那么多年总得有些故事吧?你知道什么比较有意思的故事不?”
江枫一愣。
季月看江枫的表情顿时兴奋,道:“你是不是想到了什么?”
“我是想到了一些东西,但不是泰丰楼的故事。”江枫道。
“那是什么?”
“是关于菜的故事。”
“菜?”季月想了想,“我们是酒楼宣传漫画,画菜的画好像也没什么毛病,但是菜能有什么故事?我又不会做菜,让我画你们做菜或者学菜的漫画估计没人看啊。”
季月没说假话,她在健康炒菜馆干了差不多一年,只学会了吃和认食材,理论上的珠穆朗玛峰实践上的塔里木盆地。
“我也不确定能不能画漫画,我先给你讲讲吧,是关于我做的那碗你们说特别难吃一吃就哭的馄饨的故事。”江枫回想了一下最初看到的关于江慧琴和李明一的记忆,组织了一下语言。
“我的姑奶奶,叫江慧琴……”
第二百四十四章 殇
江枫在给季月讲述江慧琴和李明一之间的故事,另一边正在赶往芬园的章光航大约猜到了夏穆找他是为了什么。UU小说www.uu234.cc
应该是遗嘱。
由于夏穆这些年死要钱又有些抠门的形象太过深入人心,他给人的印象除了厨艺好就是缺钱,虽然大家也想不出来他到底哪里缺钱,但是所有人都觉得他缺钱。
章光航作为夏穆唯一的弟子,对夏穆的财政情况非常了解。
夏穆很有钱,因为经历过战乱见识过民国最后那几年货币疯狂贬值时的情景,夏穆对于货币非常不信任,导致他这些年买了很多黄金和房产之类的保值品。比如说芬园,这座老式,占地面积极大,被夏穆改成了私房菜馆的四合院就是夏穆名下的房产之一。
他手头上没什么现金,但是全部财产的估值高得可怕。
章光航到芬园的时候,夏穆还在打电话,准确的说是打电话骂人。
见章光航来了,夏穆用眼神示意他先等等,等自己骂完人再和他说事情。
章光航见夏穆床头柜上的水杯空了,出去给他倒杯温水。骂人费口舌,骂累了得喝口水休息休息。
“夏老先生都打了一天的电话了。”护工对章光航道。
“一天?”
“对,除了上午那两个律师来的时候停了一会儿,其余的时间都在打电话,从昨天晚上开始打的。我今天中午给夏老先生送药的时候,看见他在翻电话簿。”护工道,去拿客厅餐桌上的打包盒。
“这是什么?”章光航觉得护工手上的打包盒有些眼熟。
“前天你送夏老先生回来的时候一起带回来的菜,好像是菜包鸡。也不知道夏老先生是怎么想的,不让我把它放冰箱,也不吃,就这么放在桌上,刚刚又让我给他拿进去。”护工道,拿起桌上的水杯,“水杯我来拿吧。”
章光航和护工一起进了房间,夏穆正在翻电话簿,见他们进来了,道:“把东西放在柜子上就行了,我有事和小航说。”
护工把东西放下就出去了,走之前把门关上了。
夏穆确实是打电话打得有些口渴了,拿起杯子连喝了两口温水,随手把电话簿放在了床上。
章光航扫了一眼,判断出来这是记录厨师联系方式的电话簿。
夏穆有两本电话簿,一本记录食客,一本记录厨师。记录厨师的那本电话簿上的厨师基本上都是和夏穆关系不好的,准确来说他就没几个关系好的同行,平时根本就不联系,章光航也不知道他为什么突然想到给曾经的“仇家们”打电话。
虽然是骂人。
也不能说是骂,夏穆骂人从不带脏字,也从不说无中生有的话,只能算是尖酸刻薄,只不过在当事人听起来和骂没什么区别。
“这是我的遗嘱,你看看。”夏穆把手头边的遗嘱递给章光航,轻描淡写,就像是在递一份菜谱。
“师父,你……”
“这是复印件,遗嘱在庄律师那儿,等我一死就会生效,你看看我有没有漏掉什么。”夏穆在交代后事,“公墓已经买好了,等我死了火化了把我和这个骨灰罐子埋在一起。她,她叫李芬,每年祭拜的时候记得给她也带一束花就行了,她喜欢木兰花。”
“师父……”看着夏穆这个样子,章光航只觉得不安和慌乱。
他上一次有这个感觉是二十年前和姥爷在机场分开的时候,即使他是一个公认的早慧的孩子,那时他也无法理解生死之别,以为肺癌和普通的感冒一样吃点药就能好,也并不知道那一别之后就是永别。
章光航的生命中只有两个重要的人,一个是他的姥爷,一个就是夏穆。他的母亲醉心艺术,他的父亲沉迷厨艺,两个人都是极其偏执而又狂热的人,章光航有的时候甚至怀疑,他们当初会结婚只不过是因为在对方身上看见了自己的影子。
7岁以前,章光航由他姥爷照顾抚养,他姥爷教他识字,明理,让他能在缺失父母的关爱的情况下正常健康的成长。7岁以后,夏穆代替了他姥爷的角色,收他为徒,就像当初陈秋生教育自己一样教育章光航。
夏穆不是一个道德标兵,甚至算不上是一个好人,但他是一个好师父。夏穆脾气差,严厉,说话不好听,对待章光航也经常没有好脸色,但他会记得章光航的生日,记得他的爱好,记得他的忌口,在他生病的时候关店照顾他,甚至在章光航十岁以前会给他讲睡前故事。
章光航父母没有做到的事,夏穆全都做到了。
章光航现在都记得,原来夏穆带他去买菜的时候,新来的卖菜的小贩经常会惊讶于夏穆的孙子居然长了一张洋人脸。
夏穆是章光航的师父,更是他的亲人,他最爱的亲人。
只不过现在,他好像要失去他最爱的亲人了。
章光航心不在焉的看着遗嘱,这是一份世界上99%的人看了都会心动不已的遗嘱。
夏穆将他所有的一切都留给了章光航。
“你是我的徒弟,我当初收你为徒,原本是带着私心的。”
“我无妻无子,甚至连朋友都没有,了无牵挂,年纪大了却害怕了想找个人养老送终。”
“我知道我脾气不好,让你这些年受了不少无妄之灾。你是一个孝顺孩子,因为我一个电话就回国,愿意进泰丰楼当一个普通厨师,这些日子还一直在照顾我。能有你这样一个徒弟,是我夏穆撞了大运。”
“我没什么能给你的,你不缺钱,而我临到头只剩下钱,连点有纪念价值的东西都找不出来。”
“师父你别说了。”章光航想要阻止即将发生的一切,但他知道,他无法阻止。
这是自然规律,没人能阻止,也没人能改变。
“我的葬礼,把这个本子上的人都请过来,愿意来的就来,不愿意来的就算了。”夏穆指了指电话簿,又看向打包盒中的菜包鸡。
因为天热,又在打包盒中放了两天,估计菜包鸡早就馊了。
“把饭盒打开。”夏穆道。
章光航默默把饭盒打开,递给夏穆。
菜包鸡已经馊了,夏穆却仿佛浑然不觉,用手抓起一个,咬了一口。
他尝不出味道,但就是这个感觉。
真好。
“泰丰楼这两天生意如何?”夏穆问道。
“生意很好,客人们的反馈也很好,没有差评,都是好评。”章光航道。
夏穆满意地点点头,笑了。
他想胭脂了,他终于要去见她了,真好。
泰丰楼会成为全世界最棒的酒楼的,一定会的。
另一边,正在和季月商量馄饨的故事该如何改成漫画的江枫,突然收到了游戏提示音。
“叮,获得一位顾客的认可,任务进度(1/10)。”
江枫还没反应过来游戏怎么又诈尸了,怎么明明不是营业时间却获得一位顾客的认可,就接到了章光航的电话。
“喂?有什么事吗?”江枫问道。
“我师父刚刚走了。”
江枫愣在了原地。
“怎么了吗?”季月见江枫愣住了,问道。
江枫反应了一下,呆愣地道:“夏穆老先生,刚刚去了。”
“我师父走很安详,这几天我需要处理我师父的后事,先打电话向你请几天假。”章光航道。
江枫不知该如何安慰章光航,只能笨拙且艰难地组织语言:“请,请节哀,如果有什么需要帮忙的随时告诉我们。”
“我能处理的,谢谢。”
“谢谢你们让泰丰楼开业,让我师父没有遗憾地离开。”
“我很感谢。”
第二百四十五章 葬礼
章光航一连消失了好几天,等江枫再接到他的电话的时候已经是三天之后了。www.uu234.ccwww.uu234.cc
7月18日,夏穆的遗体火化下葬,公墓是他生前挑的,就连殡仪馆都是他生前定好的。他早已将自己的生前生后事安排妥当,只等着泰丰楼顺利开业,然后从容赴死。
章光航邀请江枫,江卫国,江卫明还有只见过夏穆一面的江守丞去参加葬礼,地点是夏穆生前定好的殡仪馆。
这是夏穆在人间的最后一站,自此之后,他将化为尘土,长眠于地下。
由于两位老爷子,江枫还有章光航都不在,大家商议了一下索性关店一天,营业不差这一天。
于是北平城在7月18日准备外出吃饭聚餐的普通民众惊奇的发现,刚开业没几天的泰丰楼突然暂停营业休息了,八宝斋、同德居、永和居、如意坊还有顺和楼也不知为何全都暂停营业休息了,当他们准备转而去其它老牌中餐馆就餐的时候,却惊讶地发现那些馆子大多也都暂停营业休息了。
所有餐馆暂停营业的原因都是一样的,他们的厨师去参加一位老前辈的葬礼了,餐馆无法照常营业。
江枫和两位老爷子带着花圈和挽联前往殡仪馆,江守丞因为医院排班走不开没有来。江枫穿着之前参加李明一葬礼时穿的那套深色且沉重的衣服,远远地就看见了站在殡仪馆门口的章光航。
章光航穿着黑色西装,胸口别着一朵白花,看见他们便走了过来。
“我带你们进去。”章光航道,神色有些疲惫,精神也很萎靡,一看就知道他这几天都没怎么睡觉。
门口有殡仪馆的工作人员发白花,江枫几人一人接了一朵,朝里面走去。
江枫意外地发现居然来了不少人,挺大的场馆都快坐满了,大多都是中年人,有一些老人,还有一些江枫所熟悉的面孔,全场可能就江枫最年轻了。
江枫眼尖地发现了佟德晏身边有几个空位,带着两位老爷子朝他那边走去。
“佟老师。”江枫冲佟德晏打招呼。
佟德晏当过江枫的评委,虽然不是其他综艺节目那种老师带学员形式的评委,但叫一声老师也没错。
佟德晏不习惯别人叫他老师,有点别扭,但江枫是他所看好的晚辈,没说过他坏话也没得罪过他,只能不自然地冲他点点头。
江枫环顾了一下四周,大致估计了一下来参加夏穆葬礼的人数,将近百人。
这是一个非常庞大的数字,也是一个非常令人吃惊的数字。夏穆这些年几乎把能得罪的同行全都得罪了,没机会得罪的也创造条件直接或间接地得罪了,江枫原以为来参加他的葬礼的大多数都是食客,但是刚刚一路走过来听他们说话感觉绝大多数都是厨师而不是食客。
静坐了十几分钟,葬礼开始。
奏哀乐。
全体肃立,致敬,敬献花圈。
宣读悼词。
向遗体告别。
殡仪馆的化妆师的化妆技术很好,夏穆这样一个永远严肃,阴沉,很少会笑的人,想起他就绝不会和慈眉善目这类词联系在一起。
但江枫见到夏穆遗体的时候,却觉得他就是一个普通的将近百岁的老人,慈祥,和蔼,就像电视上演的那些总是笑眯眯的老人一样。
只不过这个慈眉善目的夏穆,是躺在棺椁里的。
追悼会一结束,夏穆的遗体就该送去火化了。
近一千度的高温会烧掉一切,毛发,皮肤,脂肪,骨骼,一切都会化成灰烬,成为骨灰,装进小小的骨灰盒里。
他的过往,他的记忆,他的情感,他的爱恨,也将一起装进这个小小的骨灰盒里。
这是夏穆留在这世上最后的东西。
葬礼结束了,来参加的人却没有离开。江枫看见了许成,准备过去和他打个招呼,也顺便告诉他由于泰丰楼今天停业他预约的瓦坛花雕鸡得往后延一日。
王秀莲,季月和房梅会挨个打电话通知,但江枫觉得既然看见了还是当面说一声比较好。
许成是个名人,无论是在商界还是厨艺圈都是名人,围在他身边和他客套寒暄的人不少,江枫想挤也挤不过去,索性就在旁边等着。
“许总,没想到你也会来出席夏老的葬礼。”凌广昭作为八宝斋的少东家,既是商界的又是美食圈的,这一辈子除了在佟德晏身上栽过跟头基本上都是顺风顺水的。
凌广昭八面玲珑,除了佟德晏之外和谁都能说上几句话,看见了许成,第一时间上来问候,顺便邀请他有空去八宝斋尝尝他们厨师的新菜。
许成笑着回绝了,在心里摇摇头。
凌广昭会做人,也会做生意,但不会做饭店的生意。自从八宝斋的两位老师傅退休之后,八宝斋就从许成的用餐列表里移除了。
江枫在旁边等了会儿也插不进去嘴,还是许成看见了他主动走过去。
“没想到两位江老师傅也来了。”许成道。
“我爷爷和三爷爷与夏穆老先生是旧相识,今天过来送他最后一程。”江枫道,见凌广昭正目光炯炯地盯着他,心里有些发毛。
许成顿时想起了夏穆和泰丰楼的渊源,失笑:“倒是我忘了这回事了,确实是旧相识。”
“是这样的,许先生,由于泰丰楼今天暂停营业,您定的那桌饭菜得往后挪一天,您看看您是否方便。”江枫道。
“不碍事的。”许成道。
说完,江枫正准备走,就被在一旁伺机而动的凌广昭拦下了。
凌广昭笑得一脸灿烂,好似是江枫多年的故交好友,还没说话就先掏出一张名片递给江枫。
江枫接过名片一看,哟,居然是八宝斋的老板。
那个在好味道厨艺大赛被佟德晏疯狂diss的可怜的赵善选手的老板。
“江枫先生是吧,我是凌广昭,是目前八宝斋的负责人。”凌广昭能叫出江枫的名字就已经很让江枫吃惊了。
“您好。”江枫不知道凌广昭对自已这么热情是何用意。
“泰丰楼开业那天我有幸吃到了江枫先生做的拔丝山药,真的是惊为天人,江枫先生做的拔丝山药绝对是我此生吃到的最美味也是最出色的拔丝山药。我前两日托人打听的时候还不敢相信江枫先生居然这么年轻,今日一见果然是年少有为!”凌广昭一脸真诚地吹彩虹屁。
江枫:……
真该让季月和眼前的这位凌广昭学学,什么叫直击人心的彩虹屁。
这就是直击人心的彩虹屁!
“您…夸张了,夸张了,我也就那道菜做得还行。”江枫不知道凌广昭这一通彩虹屁用以何为,十分谨慎。
“是江枫先生太谦虚了,我本来想过两日再找机会拜访你,没想到今天就遇上了,可真是缘分!”凌广昭满脸笑容。
“不知您找我,所谓何事?”江枫试探地问道,感觉自己在拍商战片,正在和对手虚与委蛇。
江枫是实际上的泰丰楼的老板,凌广昭是八宝斋的老板,两家真论起来的确是竞争对手。
“是这样的,不知道江枫先生有没有跳槽的打算?”凌广昭一脸自信。
“啊?”江枫惊呆了。
“我们八宝斋一向求贤若渴,又是北平名店,有一批优秀的老师傅,只要江枫先生你愿意来,我一定能给你最优秀的资薪待遇。”
“哈?”
“江枫先生可以回去考虑一下,你们泰丰楼虽然地段好但只是新店,在北平开饭店是要讲究底蕴的,我们八宝斋绝对是一个不错的选择!”凌广昭说完,为了不影响江枫思考,微笑的离开了。
江枫:……
???
这……是什么操作?
挖人挖到老板头上来了???
第二百四十六章 烂泥
江枫21岁的心灵受到了巨大的冲击,但他现在的表情在凌广昭看来,就是因为八宝斋突如其来的offer而带来的惊喜。UU小说UU小说
凌广昭在心里盘算着,下一个该挖的就是章光航了,他这几天为了夏老的葬礼也出力不少,过几天过去拜访一下,章光航应该会给他这个面子。
泰丰楼背后的老板来头再大,在厨艺圈也就是个新人,章光航只要随便判断一下就知道哪家才是更好的选择。
只是可惜了季雪,江卫国和江援朝,那个季雪软硬不吃,他开了那么高的月薪连犹豫都不带犹豫一下就拒绝了,真不知道泰丰楼的老板给她灌什么**汤了。
江卫国和江援朝年纪都太大了,凌广昭根本就没考虑过挖这两位老爷子。也不知道泰丰楼的老板是怎么想的,请了两位年纪这么大的老爷子当厨师长。
凌广昭在想事情,走路的时候没怎么看路,一不留神就走到了佟德晏跟前。
凌广昭一抬头就看见了佟德晏,暗叫不好,转身就要走。
只可惜,佟德晏最近和裴盛华相处得比较多,嘴比他的脚要快。
“凌老板又在到处挖人墙角呢,连新开业的泰丰楼都不放过,还真是尽职尽责令人感动呢!”佟德晏一张口身边的人就想退避三舍。
旁边人此时的想法如出一辙:又来了,又来了,凌广昭怎么这么不小心,居然敢往佟德晏身边走。
这里都是厨艺圈的人,谁不知道佟德晏和凌广昭最不对付,见面就掐,说话夹枪带棍的火药味重得总能让人怀疑他们下一秒就能打起来。可每次两人都是动嘴不动手,基本上都是以凌广昭的败退作为结局。
“我只是和小江师傅说了两句话,怎么到佟师傅嘴里就变成了挖人墙角了。”凌广昭面不改色心不跳。
“谁叫凌老板前科太多,你一开口就让人觉得是要挖墙脚。”佟德晏冷笑,“连夏老的葬礼都不忘干你的老本行,凌老板的敬业精神还真是让人佩服。”
凌广昭深吸一口气,准备展示自己这些日子苦练的怼佟德晏的技术,把曾经丢掉的场子全都找回来。
佟德晏不再看凌广昭,转身走了。
凌广昭:???
你这次怎么不按剧情演???
“这次没掐起来啊。”知情吃瓜群众有些遗憾。
“这还叫没掐起来?”不知情吃瓜群众表示震惊。
“你是没见到上次魔都的一个活动的时候,主板方不知怎么想的把凌广昭和佟德晏排在了相邻的位子上,活动两个小时两人掐了两个小时。”知情吃瓜群众道。
不知情吃瓜群众:(°°)
路过的只吃到了一半瓜的吃瓜群众江枫:???
“他们为什么见面就掐?”江枫好奇地问道。
知情吃瓜群众不认识江枫,但并不妨碍他和江枫分享这个厨艺圈众人皆知的瓜:“佟德晏之前是八宝斋的厨师。”
江枫:!!!
他没想到他随口一问就问出了这么大的一个瓜。
“后来两人之间闹了些不愉快,我听说是佟德晏不满凌广昭在缩减了在食材购买上的经费,反正结果佟德晏赔了一大笔违约金辞职了,两人的梁子也就结下了。”知情吃瓜群众道。
不知情吃瓜群众提出反对意见:“我听说的是佟德晏不满凌广昭的经营方式才辞职的。”
“凌广昭的经营方式是有问题,钱没少赚但八宝斋的招牌都砸得差不多了。”
“赚到钱不就行了,现在还有几家店的招牌没砸,陆晨,我看你那家店的招牌也砸得差不多了。”不知情吃瓜群众显然和佟德晏关系也不太好,嗤笑道:“佟德晏得罪了那么多人,我看是在八宝斋混不下去了才装装样子闹了一场辞职的。”
陆晨听他说这话有些不高兴,微不可见地皱了一下眉头,问道:“我记得你和夏老也没什么交情,你今天怎么也来了?”
“我们店的主厨来了,停业,我就也一起来了。诶,那个白子石不是和夏老的关系一贯不好吗?我记得夏老前几年还当众给过他难堪,他怎么也来了。”不知情吃瓜群众惊叹道,“哎呀,时间也不早了,我先走了,你怎么还不走。”
“我等着夏老火化完送他去陵园。”陆晨道。
还留在这里的人,大多都有这个意思。
“你还真有空,居然送到陵园去,我先走了。”不知情吃瓜群众说完便走了。
一直沉默的另一名吃瓜群众突然出声:“没想到夏老连骂都不愿意骂他。”
“可能是觉得他烂泥扶不上墙吧,心歪了,直不回来了。”陆晨不再看他,转而对旁边人道,“夏老打电话骂你什么了。”
“能骂的都骂了,我一开始还奇怪他前段时间住院我也没和他有接触,怎么突然一通电话把我劈头盖脸说得一无是处,却指点了我的厨艺,像是说临终遗言一样。”旁人一脸感慨,“没想到真的是遗言。”
“是啊,没想到人说没就没,打电话的时候还中气十足的。”陆晨也是一脸感慨。
“夏老说你什么了?”旁人好奇地问道。
“还能说什么,也是劈头盖脸一顿骂,骂我琢磨莲蓬豆腐连要在盅内先抹熟猪油都不知道。”陆晨苦笑,“夏老有心了。”
“是啊,他有心了。”
“对了,你是哪家店的厨师?我怎么好像没见过你。”陆晨转而问江枫。
“我是章光航的同事,泰丰楼的厨师。”江枫道。
“哦,泰丰楼啊,怪不得之前没见过你。”陆晨点点头,继续和旁人说话。
江枫在一旁听他们说话,又看看留下来的人,有他认得脸叫的出名字的如佟德晏,赵善,伍珂,也有一些看着熟悉却叫不出名字的厨师,更多的是完全陌生的其他厨师,他们会留下来,送夏穆最后一程,理由都是一样的。
夏穆在临终前给他们打了电话,中气十足地劈头盖脸一顿骂,却又十分别扭地尽自己所能在他们的厨艺上推了一把。
这些人论辈分都是他的晚辈,他在生命的最后尽到了一个前辈的职责指点了他的晚辈们。
人固有一死,或重于泰山,或轻于鸿毛。
夏穆或许不是一个让人交口称赞的前辈,但他是个好前辈。
第二百四十七章 长得帅真的可以为所欲为
夏穆的离世对章光航的打击很大,即使他在葬礼结束后两天就回来正常上班了,但所有人都能看出来他不在状态,情绪低落。www.uu234.ccUU小说
一个忧郁而又孝顺的中法混血帅哥,1米92,眼眸深邃,鼻梁高挺,面容精致,腰细腿长身材比例好,这样一个仿佛身上泛着光芒的人,怎么能让人不去想要安慰他。
一个非常正常的中午休息时间,季月非常正常地撑着脑袋近距离欣赏章光航的脸。
“哎,我家航航情绪这么低落,时间长了伤了身体可怎么办?”季月一脸忧伤。
江枫:……
要不是吴敏琪今天生理期不太舒服呆在家里没有来上班,他才不会沦落到和季月一起看章光航。
呸,是研究该怎么安慰章光航。
江枫作为章光航的同事,好友,同时也是章光航理论上的老板,关心员工的心理状况是每一个不愿意加工资的好老板应尽的职责。
“别看了,再看也没用,他这几天都是这个样子,在后厨的时候也是,总是心不在焉的,今天中午还cei了两个盘子。”江枫道,一边用手机发微信问吴敏琪现在感觉如何,需不需要他去便利店买包红糖送过去。
“cei?你这又是哪儿的方言,我发现你自从来了北平之后说话一会儿北方一会儿南方的。”季月道。
江枫想了想,也不知道这是哪儿的方言,大学班上的同学都是天南地北的,相处了几年各地方言都会一两个字。
“季雪说你这几天天天都画图画到深夜,你又接单了,你不是说你这个月休息就是天价单都不接吗?”江枫问道。
“不是接的单,就是你那天给我讲的那个馄饨的故事,我这几天都在弄那个,已经画了几张概念图了。”季月道。
江枫怀疑他耳朵出问题了。
“你说你这几天画了几张概念图?”江枫目瞪口呆。
“是啊,当初做毕设时的感觉又回来了。哎,要是我当初做毕设的时候有现在这么用心,我估计这优秀毕业生就是我的了,没准还能拿着优秀毕业生证出去招摇撞骗混份工作。”季月一脸遗憾,转头看向江枫。
“我这也算是为公司奉献分文不取,你作为一个万恶的资本家是不是也该动点隐恻之心犒劳一下无私奉献的员工?”
江枫顿时警惕了起来,脸上写满了没钱。
季月虽然是个鸽子,不管价高价低,只要是稿子都敢咕,不到最后一刻绝不动笔,到了最后一刻也要想想再动笔,但不可否认她的画工还是可以的。
尤其是当江枫五月份的时候知道季月接一单多少钱之后,再回想季月画一张图所需的时间。江枫深刻的意识到,季月之所以会这么穷,完全是因为她不想画稿。
现在她居然积极主动地画稿,还是没有钱为爱发电地画稿,江枫简直不敢相信面前这个人是季月。
“我家现在资产还是负九位数,奖金这种事你得和我妈谈。”江枫脸上写满了贫穷。
“谁还不知道你穷,咱们店就你最穷,孙继凯被他爷爷赶出家门穿的都还是burberry,你就一件范思哲的衬衫我没记错的话还是王姨送你的生日礼物。”季月道。
江枫:……
我爸还穿七匹狼呢!
季月长了一双品牌鉴别机一般的眼睛,把江枫全身上下扫视了一遍,“你这双鞋是你家琪琪送的吧?”
江枫一惊:“你怎么知道的?”
“你爷爷喜欢华伦天奴,王姨给你买的一般都是范思哲,江叔给你买菜刀的可能性比买鞋大多了,会给你买鞋的只有你家琪琪是喜欢迪奥的,这还不容易猜?”季月冷静分析。
“不对不对,这都说到哪儿了!跑题了跑题了,我这免费画漫画,你总得做点好菜犒劳犒劳我吧?”季月图穷匕见。
“好菜?你想吃什么?粥的话我昨天熬了,拔丝山药你也没少吃,八宝豆腐的话我记得我前天也做了。而且今天的内部员工餐是我爷爷烧的,这都不能满足你?”江枫想了想,“要不晚上我带个砂锅回去让季雪专门给你做一份瓦坛花雕鸡?”
“花雕鸡我和阿雪住的第一天她就给我做了,我想吃你做的那个炖鸽子。”季月道,“是那个,八宝,八宝什么鸽来着?”
“八宝栗香鸽。”
“对对对,就是八宝栗香鸽!”季月一拍大腿,“最近天太热了,我就想吃炖鸽子。”
“明天就给你做。”江枫一口答应下来。
他本就打算这些日子开始继续练习八宝栗香鸽,就在午间营业和晚间营业的间隙练习,成品还可以作为特价菜品出售或者员工福利,一举两得绝不浪费。
这段时间泰丰楼的营业很顺利,虽说不是每天都是满客,比较泰丰楼的面积摆在那里,但上座率还是非常高的,作为一个菜价昂贵的高端酒楼而言已经是相当不错了。
但是,江枫至今除了拔丝山药之外,没有卖出去一份特效菜品。
李鸿章杂烩,没人点。
姻缘套餐,没人点。
减肥特餐腌菜团子,没人点。
就连只卖6元一份标注“味道奇妙,慎点!”每天限量3份的纯肉馄饨,都没有客人因为一时好奇去点上一份。
江枫在开业之前将姻缘事业做大做强,做倒北平各大婚介所的远大志向被扼杀在了摇篮里。
季月的漫画是个机会,泰丰楼已经注册了自己的微博和微信公众号,交给了专业的运营团队去运营。如果季月能不咕把关于馄饨的故事画完,往微博和微信公众号上一发,江枫相信一定会有小白鼠愿者上钩来尝试纯肉馄饨。
食材进货的事情是由江建设负责,江枫抽空打了个电话给他,拜托他练习禽肉供应商这段时间准备一些鸽子和鸽蛋。江建设满口答应下来,表示小意思。
“哎。”季月又叹了一口气,“你说有什么办法可以让我家航航的心情好起来啊!”
“他这要是一直心情不好,怎么会有功夫和我谈恋爱。”
刚刚打了电话回来就看见季月在做梦的江枫:???
梦游???
“你这是开玩笑的还是认真的,你真想追章光航?”江枫有些摸不透季月的心思了,她平时就这样花花口没正行,娱乐圈只要长得帅的大半都是她老公,就连欧美圈和日圈的都没放过。
一开始江枫还以为季月对章光航的态度跟她对她的那些娱乐圈“老公们”一样,但现在看来好像还有点认真。
季月居然连人设图都画好了就因为章光航的一个提议。
“当然是认真的,我看上的单身男士除非不想和我谈恋爱不然我都能追到手!”季月一脸自信。
“你好像也就谈了一个吧……”江枫依稀记得季月原来好像是有男朋友的,比她高一级,考研还成功了。
“别提那个家伙,直就算了还绿我,我当初真是瞎了眼居然因为他长得帅就追他。”季月一脸往事不堪回首。
“直?”江枫就记得季月是个颜控她男朋友好像还挺帅的,1米88大长腿。
“比你还直!”
江枫:???
我直???
“他考研结束那天,考完最后一场后发消息问我有空吗。”季月一脸复杂。
“怎么了,你回了什么?没空?”江枫发出来自吃瓜群众的好奇的声音。
“我当然回有空啦,我一收到消息就宿舍化妆了,化了两个多小时的妆啊,前后换了两三个眉形啊,等我化完妆问他在哪里你猜他怎么回的我?”
“怎么回的?”
“我去网吧放松一下,你好好休息。”季月面带微笑。
江枫:……
他不禁看向章光航,又回想一下早已在记忆中模糊不清的季月前男友的面容,不禁感叹。
长得帅真的可以为所欲为。
第二百四十八章 重新练习
江枫已经有将近一个月没有做八宝栗香鸽了,现在重新开始练习,给第一只鸽子整鸽脱骨的时候还有点手生。www.uu234.cc
想要做出一份优秀的八宝栗香鸽,从整鸽脱骨,到填料,松针,蒸制,以及最后的勾芡,每一步都不能有任何差错。
但即使从头到尾都没有犯错,江枫做出来的八宝栗香鸽依旧不是孙冠云的那个味。
有厨艺上的差距,也有感觉和悟性上的差距。
两位老爷子也曾一时技痒尝试做过八宝栗香鸽,当初孙冠云毫无保留的给江枫做教学示范的时候两位老爷子就在旁边看着。以两位老爷子的悟性和厨艺水平,理论上来说,做出和孙冠云水平相当的八宝栗香鸽应该不难,但结果依旧不尽如人意。
味道不错,但不是那个味。
这道菜是孙冠云独创的,除他之外没人能做出那个味道。
江枫用剪子整鸽脱骨,桑鸣和姜卫生就在旁边看着。姜卫生也守在一旁看江枫不觉得意外,无论后厨谁在练菜,只要当事人不介意姜卫生都会在旁边看。
他也从不出声,只看,不问,跟个隐形人似的。姜卫生对厨艺知识的渴望并没有随着年龄的增长而消退,反而日益增长,就像一块不断吸水的海绵,来者不拒,不管是什么先吸进去就对了。
只可惜,他这块海绵漏水比较严重。
但桑鸣会留下来旁观学习就很让人感到惊奇了,经过一段时间的相处大家都看出来了。可能桑鸣的妹妹真的如他所说不好看,有点胖,比较懒,不干活,成绩好,但桑鸣绝对是个超级妹控。
一个好好18,19岁的年轻小伙子,休息时间不休息不吹牛不打游戏不去勾搭漂亮的服务员小姐姐,一有时间就拿着手机和他妹妹聊天,他妹妹期末考试各门功课考了多少分后厨全体员工都能背出来了。
这样一个我妹天下第一的死妹控,午休时间居然不和妹妹聊天跑来看江枫练习八宝栗香鸽,绝对有问题!
江枫一个不小心,咔嚓一剪子,皮断了。
废了一只鸽子,江枫无比熟练地把它往旁边的碗里一扔,留着晚上炖天麻红枣鸽子汤。
吴敏琪今天还是不舒服,晚上炖了汤给她带回去补补。
“这就不能用了?”桑鸣问道,在他看来只是剪错了一刀没什么大碍。
“鸽子皮薄,破了一点都会破坏完整的形态,味就锁不住了。”江枫解释道,见桑鸣看得认真,问道:“你怎么不和你妹妹聊天了?”
“不聊了,她过两天就来北平找我玩。”桑鸣道,“我感觉我这两天刀功进步了不少,跟着小老板你学一点没准还能混上砧板。”
砧板钱多。
桑鸣在刀功上的天赋其实真的不错,他没有经过系统的学习,也没有刻意的去练习,只是平时在家里帮父母切菜就能有中级刀工。
如果愿意学愿意练,不出几年就会成为一个刀工很好的厨师。
“小桑你好好练,以后还能当炉头厨师。”姜卫生鼓励道。
“炉头就比砧板多三千块,太难了,砧板就挺好的了。”桑鸣分析得有理有据。
“炉头有提成。”江枫友情提醒,不能给员工造成泰丰楼炉头厨师工资低的错觉,“每个人的比例都不同,季雪的瓦坛花雕鸡能拿8%。”
“这么多!”桑鸣的眼睛顿时就直了,一脸羡慕,低头开始算季雪这个月光凭瓦坛花雕鸡就拿多少奖金。
五分钟过去了。
算不出来……
在桑鸣埋头算术的时候,江枫已经成功完成了第二只鸽子的整鸽脱骨,开始第三只。
姜卫生看了这么久,算是看出来了,整鸽脱骨对刀工的要求太高,他看也看不出什么门道来。
他也不出声,沉默地去旁边切切配菜。
“姜师傅,你怎么去切菜了?”桑鸣一抬头发现旁边的人没了。
“你能看懂?”姜卫生问道。
桑鸣:……
“我也来切菜。”桑鸣励志于升级成砧板厨师的热情不减。
姜卫生被江卫明悉心教导这么多年,基本功非常扎实,同时也学到了几分江卫明带徒弟的本事。桑鸣就在他旁边切菜,姜卫生也愿意出言指导他。
“你这样拿刀有问题,手偏一点,往前一点,对,握住了,这样才能切得快,你之前那样太容易切到手了,我之前也是那样握刀握习惯了一直改不过来。”姜卫生一边说着,一边给桑鸣做示范。
“后来怎么改过来的?”桑鸣问道。
“后来有次切菜的时候走神了,一刀切掉了半个手指,就改过来了。”姜卫生道。
桑鸣:!!!
他看在姜卫生的眼神顿时就不对了,惊恐中带着一丝崇敬。
“切菜走神最危险了,江枫之前有一次切菜走神一刀下去,在虎口切了一道老长的口子,血流得那叫一个吓人,后来他参加决赛的时候手都还包着纱布。”季月不知道什么时候飘到了厨房,手上拿着一根黄瓜啃着。
“你怎么来了?”江枫见季月来了感到惊奇,按理来讲这个时候她应该在大厅找个位置近距离观察章光航的脸。
“孙继凯的袖扣好像掉在厨房里了,他刚才打电话给我让我帮他找找。”季月道,“他一般在哪儿活动?”
“那一块,你看看是不是掉哪个角落里了。”江枫随手一指。
孙继凯今天晚上休息,中午下了班就回去了。
他已经处理好了三只鸽子,现在准备开始切料调味。
栗子、莲子、百合、香菇等多种食材被江枫切碎,调味,酿馅,不断地用勺子搅拌。桑鸣在姜卫生的指导下给青椒切丝,季月从一个柜子底下窜到另一个柜子底下,身体和脖子的扭曲程度都能让人怀疑她是不是学舞蹈的。
“孙继凯今天中午只在这一块活动了?”季月问道,扭了扭脖子。
“就在这一块。”江枫十分肯定。
“见鬼了,他那袖扣还能长翅膀飞了不成。”季月掏出手机给孙继凯打电话。
“喂,孙继凯,我这都找了一圈了没看见你的袖扣。”
“对,没有,我这柜子底下桌角都看了,没有。”
“好,你自己过来找吧,啊,奶茶?我不喝奶茶我减肥,什么?那家的?我要茉莉烤奶,加两份珍珠,你快点来。”
季月挂了电话,发现江枫看她的眼神有点怪异。
“这么看我干嘛?”
“你什么时候和孙继凯这么熟了?”江枫露出了吃瓜群众的微笑,手上的动作都停下来了。
“这几天晚上吃烧烤吃熟的,他不是和我们一个小区嘛,每天晚上我们都在同一家店吃烧烤。”季月道,思绪飘到了烧烤上,“东门门口的那家烧烤是真的好吃,a大后门的那家和这家比起来差远了。”
“要不今天晚上咱们一起?把琪琪也叫上,你那两个堂妹还没走吧?一起叫上呀!”季月邀请道。
“诶,对了,你们家人天天都这么忙,你那两个堂妹天天呆在家里不无聊吗?”
“不无聊,她们每天都有事做比我还忙。”江枫笑得越发不怀好意。
李宅
“姐,你土豆切完了没,你帮我切一点吧我实在是切不完了!”江隽莲切土豆都快切哭了。
“你不就差一筐没切吗?我这儿还有一筐哪有时间帮你切,别偷懒,等下爷爷就要来检查了,还不快点!”江隽清催道。
江隽莲欲语泪先流。
“大花怎么就这么能吃。”江隽莲仰天长叹。
第二百四十九章 一起做吧
等孙继凯回到泰丰楼找袖扣的时候,江枫的第一批3只八宝栗香鸽已经快出锅了。第二批的三只也已经脱骨完成,正在调馅。
孙继凯一进后厨,就看到了3只已经脱骨完成,如漏气的气球一般扁扁地躺在盘子里的乳鸽。
孙冠云教过江枫八宝栗香鸽的事情孙继凯是知道的,但他从未放在心上,他也不认为自家爷爷只教了一次江枫就能学会。
这道菜若真的这么好学,他早就学会了。
只是今天一见,孙继凯发现江枫的刀工真的不错,比他想象中的还要好。
“这儿,那儿,还有那儿,我都找过了,没有你的袖扣,你自己再去找找吧或者想想是不是掉在其它地方了。”季月右手拿着一个已经被她啃了两口的酸甜多汁的西红柿,用左手接过孙继凯手上的奶茶,用眼神给他指地方,“哎呀,我忘了和你说给我买少糖的,最近我减肥啊!”
江枫不禁看了她一眼,表示呵呵。
自从季月进了后厨,她的嘴就没停过。
黄瓜、西红柿、白萝卜,还有凉菜台那边中午剩下的切好的西瓜、菠萝和其它水果,有一个算一个,一个都没放过。期间王秀莲同志还进来帮她一起吃了两片西瓜,四块菠萝和七个圣女果。
两人美名其曰吃水果是不会胖的,但该吃的饭一顿也没少吃。
孙继凯把刚刚季月找过的地方又重新找了一遍,依旧一无所获。在孙继凯找袖口的功夫,江枫的馅料已经调好了,第一批八宝栗香鸽也快出锅了。
放下刚刚调好的馅料,江枫去看另一口锅里鸽骨熬的汤,也差不多了,原汤化原食,可以开始准备勾芡的芡汁了。
这才是八宝栗香鸽的关键步骤,孙继凯原本想要去换衣间看看是不是换衣服的时候把袖扣碰掉了,见江枫在准备芡汁,停下了步伐,在原地看他手上的动作。
“你这个不对,我爷爷的芡汁没这么浓稠,他的芡汁是看起来浓稠,但用勺子舀起来能如流水一般地往下瀑的那种。”孙继凯道。
看起来浓稠?
江枫回想了一下,发现已经记不太清了。
孙冠云只做过一次,江枫又不能像看游戏菜谱那样反复观看制作过程,很多孙冠云自己都未曾提过的细节江枫早就忘了。
江枫一时间有些迟疑,手上的动作也慢了下来。但现在锅里的芡汁已经是这样了,没法再补救,只能这样出锅。
孙继凯就在旁边看着,没出声,一直到江枫勾芡完成八宝栗香鸽出锅,表情才有了变动。
既遗憾又庆幸,遗憾于江枫没学到八宝栗香鸽的精髓,也庆幸于江枫没能学到八宝栗香鸽的精髓。
季月看着眼前的八宝栗香鸽,在对比一下江枫之前做的八宝栗香鸽,最后评估了一下自己的胃容量,心中已经有了决断。
“我去叫齐柔来尝尝。”季月表示自己作为齐柔的老大,自然就要罩着小弟,给小弟弄点好吃的。
没见过世面的齐柔尝了一口之后惊为天人,赞叹道:“这也太好吃了,枫哥你在试新菜吗?”
“算是吧。”江枫道,开始做下一份芡汁。
由于后厨姓江的厨师是在是太多了,大家为了区别称呼,年纪比江枫小的叫他枫哥,比他大的叫他小江师傅,叫江建康江师傅,两位老爷子统一叫厨师长或者老江师傅。
孙继凯仿佛看入了迷,完全忘记了自己是来找袖扣的,站在原地继续看江枫手上的动作。
“还是不对。”孙继凯道。
“我知道,但是……我做不出来那种芡汁。”江枫道,侧开身子,指着最后一锅鸽汤,“要不你来试试。”
“试试就试试。”孙继凯去试衣间换衣服。
然后就在自已的柜子底下看见了自己的袖扣。
孙继凯衣服已经换好了,袖扣已经找到了,人却没动,站在柜子前沉思。
他已经很久没有做过八宝栗香鸽了。
最近一次做是什么时候来着?
三年前?
还是四年前?
在出国读书之前,他跟着孙冠云专门学做了一段时间的八宝栗香鸽。后来出国读书,专心学业,爸妈又不停地在电话中暗示二叔一家不怀好意,让他好好读,学成回来帮忙经营聚宝楼。
在沃顿的那几年,孙继凯连厨刀都没怎么摸过。
后来学成归来,孙继凯被孙冠云压着练了两年,费了不少心力指导他的厨艺。但那时孙继凯的心思已经不在厨艺上了,满脑子都是帮着父亲斗倒二叔一家,揭穿二叔伪善的面纱。
仔细想来,去沃顿读书仿佛是一道分割线。去沃顿之前,孙继凯人生的重心是厨艺,去沃顿之后,孙继凯人生的重心的变成了斗倒二叔一家,剧情直接从励志而美味的中华小当家变成狗血而恶俗的豪门争夺战。
孙继凯回到后厨。
江枫正在制作第二批八宝栗香鸽,季月已经拿着勺吃上了。
孙继凯整装待发,眼神坚定,刚刚在换衣间想了那么久,他已经想明白。
今天就是他孙继凯重新做回自己的日子,是他从人生的低谷走出来日子,是他证明自己的日子,是他从三十年河东变成三十年河西的日子!
三分钟之后
孙继凯光荣翻车。
江枫看着孙继凯做出来的芡汁,脑子里只有一个想法。
说得头头是道,怎么做出来还不如我做的。
长了张王者的脸,这段位怎么还是青铜。
“这……”孙继凯感觉有些尴尬。
“你……”江枫感觉孙继凯有些尴尬。
“你们……”季月已经把一份八宝栗香鸽吃完了,感觉江枫和孙继凯之间的气氛有些尴尬。
“你们俩干脆一起做算了,我记得前几天你家琪琪和阿雪不也是一起研究菜的嘛,我看你们俩做的都……”
都不咋地。
菜鸡互啄。
青铜之争。
江枫觉得季月说得有理,孙继凯是理论大师,刚刚做芡汁的时候就能看出来肯定很久没做过八宝栗香鸽了,实际操作还不如他。
但他看孙冠云亲手做的次数多,手做不出来嘴会说,他们俩如果能在一起研究研究的话没准还真能有所突破。
现在就要看孙继凯愿不愿意了。
这是他们聚宝楼的菜,创始人又是他爷爷,是他们孙家自己的菜,就算他不愿意分享也在情理之中。
孙继凯有些犹豫。
如果是其他人,他肯定不会同意,甚至在看见他们做的时候都不会出声,一个字都不会说。
但江家人不一样,或者说,泰丰楼和聚宝楼不一样。
聚宝楼的厨师各有各的绝活,大家都喜欢藏一手,甚至连自己的徒弟都不会倾囊相授,平时做菜的时候都跟防贼一样。其实这种情况很常见,谁都不愿意自己的绝活被别人学走了导致自己没饭吃,只不过聚宝楼在孙冠云的带领下这种风气比较盛行而已。
但泰丰楼不一样。
两位老爷子从不藏私,无论是江卫明教姜卫生时,还是他们指导江枫时从不介意别人在旁边看着,他们也不介意指导别的厨师。就算是油底沉糖这种江家的独门绝技,江卫明也不介意被外人学到。
他们仿佛深怕别人学不会,生怕自己没时间教,生怕时间过得太快,快到他们来不及将毕生所学传给后辈。
这是一个乌托邦一般的酒楼,美好到甚至有些梦幻,一切在聚宝楼中不合理的东西在这里都是合理的。
“行,一起做吧。”孙继凯道。
第二百五十章 加班的最高境界
“好啊。www.uu234.cc”孙继凯都同意了,江枫也没理由不同意。
两个做八宝栗香鸽的半调子,就真的这样一本正经地开始研究该如何做出一份正确优秀的八宝栗香鸽。
江枫和孙继凯负责做,季月在旁边负责吃,桑鸣负责一边切菜一边蹭吃,姜卫生负责一边指导桑鸣切菜一边蹭吃。
场面一度非常的和谐。
最后,季月打着嗝,拿着喝了半杯的奶茶,去出去换衣服准备上班。
为了提升工作质量,专程回家睡午觉的江建康一走进厨房,就看见江枫和孙继凯凑在一起研究该如何做好八宝栗香鸽。
“小孙,我记得你今天晚上休息呀,怎么还没走?”江建康问道。
孙继凯:……
对呀,他今天明明是半天班,他只是过来找个袖扣而已,怎么就变成和江枫一起研究八宝栗香鸽了。
剧情是怎么发展到这一步的?
是从哪里开始出现了问题?
孙继凯感觉他的记忆好像出现了偏差,他完全不记得为什么自己从找袖扣变成了研究做菜。
明明剧情发展如此奇怪,但在江建康提出疑问之前,他却觉得这一切是如此的自然。
孙继凯觉得自己该走了。
作为聚宝楼的少东家,这种不拿加班工资的免费加班不是他的风格。
“哎呀,小孙你既然都在这里了,干脆晚上就接着上班吧,下次再给你找个时间凑成整天的休息,这休息只休半天是挺没意思的。”江建康道,“我得找个时间和房经理商量商量,把这个休息的时间重新调整一下。”
孙继凯听江建康这样一说,又觉得他说的有道理。
来都来了,班都加了,不如干脆加班加到底,直接改成正常上班。
“我觉得是你之前的松针出了问题,我爷爷做八宝栗香鸽的时候松针的速度很快的。”孙继凯决定将加班进行到底。
“我松针的速度已经很快了,我觉得不是松针的问题,还是我们弄的芡汁不行,最后勾芡的时机也不是最佳的。”江枫提出反对意见。
“对,主要还是芡汁不行。”孙继凯点头,转头去看锅里的鸽子汤,“等这锅汤好了我们再试一次。”
“要不你打电话问一下你爷爷?”江枫道。
“我爷爷把我电话和微信都拉黑了。”孙继凯面无表情。
江枫:……
果然不愧是被赶出家门,一点都没夸张。
江枫看了眼时间,4点了。厨房的晚间营业总要比大堂先开始,做完手头上的这批八宝栗香鸽就该收拾灶台,开始准备晚上的营业了。
“把最后这两只弄完,咱们就把灶台收拾一下吧。”江枫道。
“行。”孙继凯表示赞同。
短短两个小时的时间,江枫和孙继凯之间的关系就已经从表面同事进化到了塑料兄弟,其关系进展之快仅次于江建康拉人去养猪场看猪。
“对了,有一件事情我想说很久了。”孙继凯突然道。
江枫清理厨艺台的手一顿,心里一惊,心想难道我们之间的关系已经进展到了可以坦诚相待,互诉心事的地步了吗?
“什么事?”
“为什么季雪的干炒牛河售价比我贵8块钱?我在聚宝楼的干炒牛河都是卖48的,你们的定价也太便宜了。”孙继凯道。
“你们那儿一份炒粉卖这么贵?”江枫惊了。
“是干炒牛河。”孙继凯觉得他需要给干炒牛河挽回一点尊严,“干炒牛河和炒粉完全是两个性质的!”
“我今天晚上回去就把这事儿跟我妈说,看看能不能把你的干炒牛河改回48,咱们店主食的价格都是她定的。”江枫表示我们都是好兄弟的,这点小事我肯定帮你解决。
顺便把季雪的干炒牛河改成56。
晚间营业一切顺利,除了江枫依旧没有卖出馄饨,腌菜团子,姻缘套餐和李鸿章杂烩之外,没有发生任何不愉快的插曲。
有季雪的瓦坛花雕鸡做保障,泰丰楼的包厢上座率一直高居不下。
结束了一天的营业,季月从大堂飘进了后厨。
由于下午一口气吃了三只八宝栗香鸽,季月深觉愧疚,于是决定惩罚自己不吃晚饭,改成去吃烧烤宵夜。
“二位大厨,走吧,现在九点半,咱们到东门那家烧烤店的时候差不多10点,我刚刚打电话给琪琪让她9点45下楼。咱们吃完烧烤散伙差不多11点,我再回去画3个小时的稿2点睡觉,正正好。”季月把一切都安排得明明白白的。
“2点睡觉,你又修仙?”江枫自从恢复正常的厨艺工作每天累成狗之后,就再也没有体验过修仙的感觉。
“你没看见那个什么,什么来着,反正我也不记得是谁说的了,睡前三小时不能进食,咱们11点吃完烧烤我2点再睡觉没有问题,很合理呀!”季月一脸理所当然,显然是个逻辑鬼才。
江枫:……
女人自欺欺人起来真可怕。
“阿雪,我们现在去吃烧烤,你要不要一起呀?”季月看见了正在帮忙收拾后厨的季雪,邀请道。
季雪摇摇头:“我不喜欢吃这种东西,我不去了,你们去吧。”
江枫悄悄给了季月一个眼神,提醒她季雪的经济状况不是很好。
季月顿时恍然,暗骂自己今天吃鸽子吃多了把脑子都吃糊涂了。
“江叔,这些不新鲜的菜我可以晚上带回去练习吗?”季雪指着那些剩下的蔬菜问道。
“想要都带回去,别不好意思,咱们店每天都要进新鲜的货这些菜你们要是想要都可以带回去自己做。”江建康很爽快地答应了,“反正一天也剩不了多少,记得做个登记就行。”
“好。”季雪立刻高兴了起来,去剩菜堆里挑挑拣拣,就像去菜市场里买菜一样。
“小雪你也别光拿蔬菜,想要拿肉的话也可以拿一点,记得登记就行,咱们店的炉头厨师是有练习用菜的额度的,放开练没事的。”江建康道。
季月将视线从季雪身上挪开,转头对江枫和孙继凯道:“走吧,你们两个快去把衣服换回来,撸串去。”
“对了,难得今天晚上撸串的人多,要不咱们喝点酒吧。”季月提议道。
“不喝。”
“不喝。”
江枫和孙继凯纷纷拒绝。
“就喝点啤酒,撸串不喝啤酒多无趣呀!”
江枫和孙继凯无情的走进换衣间,不理她。
第二百五十一章 烧烤(为灯火染江愁的盟主加更!)
撸串,是大多数青年人甚至中年人夏日的快乐源泉。UU小说UU小说
无论是加班加成狗的996工作制的上班狗们,还是在兼顾学业的同时不忘谈恋爱的大学狗们,或者是嘴上喊着减肥实际上体重一斤没掉的小姑娘们,都无法摆脱撸串的诱惑。
烧烤作为人类最原始的烹调方式之一,把食物置于干热空气中比较靠近热源的地方来加热,肉类,蔬菜,海鲜,昆虫,甚至是其他的一些奇奇怪怪的食物,全都可以拿来做烧烤。食材品种丰富,琳琅满目,应有尽有。
江枫已经很久没有吃过烧烤了,他对烧烤的印象还停留在烟火缭绕的炭火烤的阶段。但由于将肉类进行烧烤的时候产生的烟雾过大,北平这边的烧烤摊子基本上都是无烟电烤炉或者无烟炭。
失去了烟雾这一烧烤灵魂的电烤炉烧烤和无烟炭烧烤,只能用师傅优秀的手艺来弥补。
比如江枫所在小区东门的这家烧烤店的烧烤师傅,手艺就相当的不错。
江枫吃烧烤的水平只停留在初级阶段,烤羊肉串,烤牛肉串,烤基围虾,烤土豆片,烤藕,烤四季豆,再加上一个烤茄子,品种匮乏得有些可怜。
吴敏琪由于身体的特殊原因,不宜吃这些过于刺激的东西。
“对了,江枫,我好像没见过你和江叔做烧烤,你们会烧烤吗?”季月至今仍在谴责自己今天下午居然吃了三只八宝栗香鸽,为了惩罚自己今天,决定这顿烧烤只吃素。
“不会,我们家就是一个菜馆子怎么可能会做烧烤呢?”江枫抓起一根羊肉串就是一大口。
这家的羊肉串价格不便宜,相对应的食材的质量也很好。
羊肉串用的是羊后腿肉,肉中带筋,筋肉相连,最适合用来腌制。
羊肉肉质细嫩,高蛋白,低脂肪,经过一段时间的烤制后脂肪都化在了后腿肉上,撒上孜然等香料,喷香扑鼻,不腻不膻,外酥里嫩,微辣中带着鲜香。
爱了爱了。
“好吃吗?”季月嘴里嚼着藕片,目光却一直黏在江枫的羊肉串上,眼睛都直了。
“挺好吃的。”江枫又吃了一串。
“我觉得北平这边的烧烤和我家那边的不一样。”为了使自己不去看江枫的羊肉串,季月只能努力转移话题。
“是不一样,我家z市那边的烧烤和这边的也不一样,羊肉串基本上不用羊肉,虽然不知道具体是什么肉但是也挺好吃的。”江枫嘴里还有羊肉,说话有些含糊不清。
等他嚼了两口羊肉下肚之后,接着道:“我读初中的时候,我家小区门口每天晚上都会有一个流动的小烧烤摊,羊肉串一块钱一根,反正我吃这么多年也没吃过毛病。我感觉我们那儿的烧烤都挺正常的,也没有什么特别新奇的东西,绝对不可能会有烤蚕蛹。”江枫表示烤蚕蛹是他此生见过的最黑暗的烧烤料理了,没有之一。
“我家那边也没有烤蚕蛹,我记得我妈单位门口有一家烧烤店的烤韭菜特别好吃,超级嫩,一点都不老!但是你真的不要试一下烤蚕蛹吗?我觉得挺好吃的,就是看着吓人真的好吃!”季月热情推荐烤蚕蛹,“要不咱们点两份吧!”
“不吃不吃。”江枫头摇得跟拨浪鼓似的。
“我们那的烧烤跟这里也挺不一样的。”吴敏琪喝了一口可乐,若有所思,“挺多都不一样的。”
“哪儿不一样?”季月追问道。
“比如说宜宾那边吧,那里的烧烤是不提前腌制的,直接刷料,一边烤一边刷,一定要明火烧熟,用细竹签子串料。烤制的时候要将细竹签子不断的翻动,那样才能使烤出来的食材外焦里嫩,撒完香料之后还可以配蘸料。”吴敏琪道。
季月和江枫已经开始有画面感了。
“然后我们那边烧烤的种类比较多,猪鼻筋我不知道你们那里有没有,还有比较有名烤脑花,烤脑花应该也能算得上是烧烤吧?”吴敏琪有点不确定。
“烤脑花好吃吗?”季月一副没见过世面的样子。
“得看手艺,还得看脑花是不是新鲜。”
季月看着自己盘中的烤土豆片,突然觉得这个刷了淀粉,外表酥脆,金黄焦香,微辣还隐约有些泛甜的土豆片,似乎没有那么美味了。
“我听说你们那边还有烤小龙虾,是真的吗?”季月问道。
“有,但是不多,很多烧烤老店不会做这个,一些做创新菜的新店会做名气还挺大的。”吴敏琪点头。
季月一串黄喉下肚。
“等等,你不是说你今天晚上吃素不吃荤吗?”江枫眼尖的发现季月妄图明修栈道,暗度陈仓。
“我这是黄喉,猪心管,你怎么能说它是荤呢!”季月狡辩,迅速转移话题,“哎,我也想吃烤小龙虾,不对,我想吃小龙虾,诶,这家店卖小龙虾吗?”
江枫&吴敏琪&孙继凯:……
“老板,你店里有小龙虾吗?”季月是一个心动不如行动的人。
“有的,论斤卖,您看看您要几斤?”老板道。
“4斤!”
“我刚刚已经吃饱了,我不吃了。”吴敏琪本就是下来陪江枫吃烧烤的,吃了半份烤茄子,两串韭菜,一串金针菇培根卷和一串千页豆腐就结束战斗了。
从刚刚聊天开始,她就一直在喝水。
“琪琪你不吃小龙虾呀,那算了,老板不要4斤,3斤半!”
“好咧!”
江枫:???
江枫感觉他们今天晚上的烧烤聚餐,已经向一条不可预知的道路开始偏转。
纯洁而又单纯的烧烤聚餐,混进了麻辣鲜香通红油亮的小龙虾。
作为一个入侵物种,被活生生吃到人工养殖,可见小龙虾在餐桌上的地位与美味。
夏日的夜晚,烧烤摊子上,烤串,小龙虾,电风扇和徐徐清风,如果不配上几杯冰镇爽口的冰啤酒的话,简直是人生一大憾事。
曾经信誓旦旦斩钉截铁地说自己不喝酒的江枫和孙继凯纷纷沦陷,加入了撸串,啤酒,小龙虾;空调,wifi,大西瓜的美好夏日生活之中。
江枫之前说自己不喝酒,是害怕自己一不小心喝多了明天早上起来头疼。
而孙继凯说自己不喝酒,十有**是因为他酒量实在是太差了。
所有人都看出来了,仅仅一杯啤酒下肚,他好像就醉了。
第二百五十二章 值得(为冯小狗的盟主加更!)
孙继凯是一个跟不熟的人,从来不会多说一句话的人。www.uu234.cc
至于熟不熟,他有他自己独特的判断标准。
比如说吴敏琪,孙继凯和吴敏琪很小的时候就认识了,但既是现在他们俩天天隔着一个灶炒菜,但是就是不熟。
比如说季月,之前从未有过接触上班期间俩人也没有任何交集,但就因为这几天晚上经常一起吃烧烤,关系就很熟。
再比如说江枫,既是同事又是老板,天天低头不见抬头见,但在今天中午之前两个人的关系依旧是不熟。直到今天下午俩人在一起研究八宝栗香鸽去得了突破性进展之后,顿时从不熟变成了七分熟。
当然,和不熟的人从不多说一句话是清醒状态时的孙继凯,醉酒后的孙继凯就完全不同了。
醉酒后的孙继凯简直就是裴盛华的翻版,话多,不光多,还能一直说,即使没有人搭理他,他也要说。
大多数的醉鬼,都喜欢在喝醉之后讲故事,真的,假的,编的,听的,各种各样的故事只有你想不到没有他们说不出来。
而孙继凯又恰好处于非常有故事的阶段。
本是富家大少,被二叔一家算计,被一向宠爱自己的亲爷爷逐出家门冻结银行卡和信用卡,朋友亲戚无人敢帮,身上穿着burberry,随便一对袖扣都是几万块的定制款,此时却和衣柜里只有4件范思哲衬衫的江枫同处一桌,吃着3块钱一串的烤土豆片。
“我就是不明白,为什么季雪的干炒牛河比我贵8块钱。”孙继凯有些微醉,喃喃道。
“为什么同样是茄汁大虾,章光航做的就比我贵16块钱。”
“章光航也就算了,他厨艺好孙茂才又指点过他,他的菜价比我高我也认了。可明明你就是个鲁菜厨师,为什么你的荔枝肉也比我贵6块钱。”孙继凯指着江枫,满脸悲愤。
“为什么?我明明只是输了一个比赛,为什么突然一下就被我爷爷赶出家门,现在没钱没工作,连女朋友也把我给踹了,跑到北平来当厨师干炒牛河都比别人要便宜8块钱!”
“为什么!”
孙继凯的这一席话,抑扬顿挫,铿锵有力,掷地有声,听着伤悲,闻者落泪。
怎一个惨字了得!
季月拨小龙虾的手一愣,对比一下自己,和孙继凯比起来好像自己活得挺好的。
她只不过是被男朋友绿了,考研失败,家道中落,突然没钱,找不到工作,胖了10斤,管不住嘴而已,和孙继凯这段时间的经历比起来她这一年多来已经过得很幸福美满了。
由于小龙虾拨了一半就停下来了,微红香辣的汤汁从龙虾肉的间隙里流出来,顺着季雪的手掌滴下。季月慌忙拿纸擦掉手上的汤汁,一边在脑子里组织语言试图安慰孙继凯。
“孙爷爷应该只是想让你出来历练一下。”吴敏琪对孙继凯家的情况比较了解。
“才不是,你家情况和我家不一样,你们家情况和我家都不一样,你不会懂的,肯定是我二叔又跟我爷爷说了些什么东西,不然我爷爷不会突然一声不吭就把我赶出来。”孙继凯提到痛处,借酒消愁,又喝了一大口冰啤酒。
“可能是你想多了。”季月不了解情况,只能打哈哈地安慰。
“我没想多,绝对是我二叔,他就会摆出一副好人脸,实际上心里想什么只有他自己才知道。”孙继凯又喝了一大口冰啤酒,第二杯空了。
“江枫,我真羡慕你,有两个爷爷比我多一个,有两个伯伯比我多两个,还有两个叔叔比我多一个。”孙继凯整个人已经基本上趴在桌子上了,“你有那么多亲戚,可是人都很好,不像我只有一个叔叔还不是什么好东西。”
“我爸也不是好东西,我妈也不是什么好东西,我也不是什么好东西,我二叔他就不是个东西,我们一家家子都不是好东西……”孙继凯说话的声音越来越低,直至睡着。
江枫三人:……
喝醉了酒骂人的人他们见过不少,喝醉了酒连自己一起骂他的人倒还真不多见。
倒了一个孙继凯,喝冰啤酒,吃小龙虾的乐趣顿时少了一半。
“没想到他居然……居然……”江枫一时有些不知道该如何形容孙继凯。
平日里一副三十年河东三十年河西霸道总裁的高冷样,内里是个死傲娇,好像还有点社恐,喝醉酒说醉话的时候还带了点粤语的口音。
“江枫,你还吃小龙虾吗?”季月把手套摘了,结束战斗。
江枫看了眼盆里,估计还有一斤多,但大晚上吃这么多重口味的东西,胃确实有些吃不消。
摇摇头,江枫表示拒绝:“不吃了,等下吃多了明天拉肚子。”
“行,那我去结账了,诶,你记得孙继凯点了什么吗?好像这三个生蚝都是他点的吧?”季月在这家店里吃了几次价目早已聊熟于心,“龙虾我算你半斤,你和琪琪的钱等下一起支付宝转给我,我先去结帐看看钱有没有算错。”
这个月去结账了,江枫看向一头栽在桌子上的孙继凯有些头疼,转头问吴敏琪:“他怎么办?”
“只能你把他送回去了。”吴敏琪轻笑。
“可他住哪儿啊?”江枫犯了难,推了一把孙继凯想把他摇醒,奈何醉酒的人睡得跟死猪一样纹丝不动。
无奈之下,江枫只能把他身上的衣服兜都翻了个遍,在他的钥匙串上看见了门牌。
让吴敏琪搭把手把孙继凯抗着,江枫表示这孙继凯看着不高也不壮,怎么分量也不轻。
“我先把他送回去了,琪琪你等下和季月一起回去吧。”江枫道。
“好。”吴敏琪笑着点头。
江枫连拖带拽地去送孙继凯回家了,季月付完钱出来手上还拿着一个打包盒,见江枫和孙继凯都走了。
“琪琪,你男人送孙继凯回去了,他还知道孙继凯住哪儿?”季月开始打包没吃完的小龙虾。
“孙继凯钥匙串上有门牌号。”吴敏琪解释道。
见季月不止往打包盒里装小龙虾,还往里面舀了两勺汤,看她那架势是准备带回去接着吃。
“你回去还吃?”吴敏琪有点被季月的饭量给吓到了,原先还只是觉得她的饭量向江家人靠拢,现在看来她的饭量简直就是在向刘倩靠拢。
“我今天晚上都吃了多少东西了,我怎么可能还能吃得下。我打包回去给阿雪吃,今天走的时候我看见阿雪在后厨拿了一些菜回来练习,现在八成还没睡。”季月道,小心地把小龙虾里面的大蒜叶和姜片检出来。
“阿雪她其实很喜欢吃这些东西的,那天江枫给她买的珍珠奶茶她都没舍得喝完,一直喝到了晚上,最后剩下的珍珠都一个一个戳上来全吃了,跟小孩一样。”季月把打包盒的盖盖上,将打包盒装进塑料袋里。
“你总是那么贴心。”吴敏琪道,“吃小龙虾怎么能不喝可乐,我去给你买瓶可乐。”
“有的人值得我这么贴心。”季月笑道。
第二百五十三章 蔬菜豆腐汤(为不会编程的猫的盟主加更!)
由于孙继凯提前醉倒,撸串聚餐比预计的要早结束,等季月带着打包好的小龙虾回到家时,也才不过10点40分。www.uu234.ccUU小说
季雪果然如她所料没有睡觉,还在厨房里忙碌着,但是不像在炒菜,好像是在煲汤。
季月靠近厨房,闻到了青菜豆腐汤的味道。
“你回来啦!”季雪身上的围裙还没有摘,“快来尝尝我煮的蔬菜豆腐汤。”
“蔬菜豆腐汤?”季月把小龙虾往餐桌上一放,进厨房看。
确实是蔬菜豆腐汤,不只有青菜,还有青豆,莴笋,油麦菜,娃娃菜,包菜和白菜,季雪今天从后厨拿回来的蔬菜全都在这锅汤里。
不光是蔬菜豆腐汤,而且还是个绿色蔬菜大杂烩。
因为加了豆腐的缘故,汤的颜色有些偏乳白色,蔬菜都被切碎了混在一起,交错夹杂在四方白嫩的豆腐中间,甚是清淡素雅。
这么多种蔬菜和豆腐混在一起煮汤,季月还是头一次见。
“阿雪,你怎么想到做这个汤的?”季月凑近闻了闻,闻起来不错,应该还挺好喝的。
季月刚刚吃了那么多油腻重口的烧烤,还吃了一斤小龙虾,回来的路上打嗝反上来的味都带了点油腥。
季雪熬得这一锅清淡解腻,绿色健康的蔬菜豆腐汤,正和季月心意。
“我家经常煮这个汤,我妹妹可喜欢喝了。只不过青豆的价格一直比较高,我家平时煮这个汤一般是不加青豆的。”季雪解释道,“我知道你这几天画不出稿子心里烦,天天去东门吃烧烤是为了放松,但你天天这么吃你的肠胃肯定受不了得,喝这种清淡的汤正好解腻。”
“啊,阿雪,我太爱你了!”季月给了季雪一个爱的熊抱,兴冲冲地去拿碗舀汤喝。
蔬菜豆腐汤的味道很清淡,季月猜测季雪可能除了盐什么都没有加连香油都没有滴,但味道却出乎意料的好。
如果把今天晚上吃的烧烤和小龙虾比作层次丰富色彩多样,绚丽且厚重的油画,那么季雪做的蔬菜豆腐汤就是素雅清淡温婉宜人,素净且淡雅的水墨丹青。
“好喝!超级好喝!”季月从不吝啬自己的夸奖,“以后其实吃完烧烤之后再喝这个,简直是太好喝了!”
“你喜欢就好。”季雪亦是一脸高兴,“之前有客人提建议说店里没有清淡的汤,我就想着看看能不能把这份汤放在店里卖。”
“绝对可以,你这个汤绝对够清淡,而且又很好喝,肯定没问题的!”季月鼓励季雪。
“我再做几天,试试其它菜味道会不会更好,店里是27号试菜,还有一个多星期的时间。”季雪转身接着收拾厨房里的生活垃圾。
季月端着汤碗就站在厨房里喝汤,季雪手脚麻利的打扫厨房,正准备把垃圾袋拿下楼去扔了,就被季月拦了下来。
“哎呀,我光顾着喝汤了,正事都忘了。阿雪你先别扔垃圾,桌上是我给你带回来的小龙虾,你先把小龙虾吃了,里面还有汤汁呢,大蒜叶和姜片我都给你捡出来了。你最好现在就把它吃了,不然放到明天可能就变味了不好吃了。”季月把汤碗一放,去桌上把打包盒拿出来打开,“跟你说他们家的这个蒜香小龙虾特别好吃,它只是香根本就没有蒜味,你肯定会喜欢的。”
“我……”季雪有些犹豫。
“我什么我,我这些天都吃了多少你做的菜了,我都要吃胖了!你也得给我吃回来,我胖多少斤你就得胖多少斤,快吃,现在还是温的,等下冷了就不好吃了!”季月催促道。
“好……”
季雪在季月的催促下走到餐桌旁边,带上手套,缓慢且略显笨拙的开始剥虾。
手中的小龙虾还是温热的,香味诱人,汁水丰富。小龙虾的个头很大,虾壳深红还有些泛黑,壳很硬,给季雪这种剥虾新手造成了不小的阻碍。
季雪剥第一只虾花了足足两三分钟,原本就不是很紧致的龙虾肉都被她剥散了。
东门这家烧烤店烧小龙虾也有一手,每只虾都开了背,汁水都进到了虾肉里面,将原本白色的虾肉染成微红,咸鲜带辣。
季雪已经很多年没有吃到过小龙虾了。
她父亲就是一位厨师,厨艺不算很高,原先家里经营着一个小饭馆日子也还算富裕。季雪从小耳濡目染,帮着家里的饭馆切菜端菜,也能勉强称得上是家学渊源。也是因此,在家中接二连三的出事之后,季雪会选择辍学去饭馆里打工。
她幸福的童年,从7岁那年母亲查出乳腺癌起就结束了。
她母亲查出乳腺癌的时候就已经是中期,在历经了长达一年痛苦而绝望地化疗之后只能选择切除。
紧接着,她父亲被查出糖尿病。那时季雪的母亲还是化疗,他父亲根本无暇关注自己的病情,一边要经营餐馆生意一边要照顾她母亲,结果导致自己的病情迅速恶化,引发了并发症导致失明。
在季雪十三岁那年,她家已经债台高筑,她父亲的糖尿病不断恶化,已经开始往尿毒症发展,并发症导致的失明也一直没有好转。
也是同年,她选择辍学,去谭家小馆到后厨当学徒工,包吃不包住,月薪800。
她会选择去谭家小馆的原因简单,她那时未满14,别的店都不敢要她,只有谭家小馆的老板也就是谭大师的儿子肯收她。愿意也很简单,她年纪小,价格低,没有合同,好压榨,干的活也不比别人少,是个好欺负的廉价劳动力。
现在她19岁,生活似乎也没有对她好多少,她母亲的乳腺癌已经痊愈但是她父亲的糖尿病却已经转为尿毒症,就算有肾源可以换肾她们家也拿不出手术费。
她依旧和之前一样,不敢吃,不敢穿,不敢歇,不敢停。
童年时所品尝过的那些美好,那些只在记忆中存在的小吃和零食,如小龙虾,奶茶,棒棒糖,薯片,烧烤,都已经淡出了她的世界,成为了她无法触及的梦。
可如今,她却仿佛活在梦里。
她的老板人很好,她的同事人很好,她的朋友人很好,她的室友人很好。
手上的触感是真的,嘴里的味道也是真的。
“阿雪我看你今天也累了,都快十一点了,你吃完了就去洗洗睡吧。这些我来收拾,我等下还要画图,我这还要喝会儿汤呢。”季月在厨房里说道。
“好。”
季雪想起了小时候她母亲教她的一首诗。
投我以木瓜,报之以琼琚。
匪报也,永以为好也!
投我以木桃,报之以琼瑶。
匪报也,永以为好也!
投我以木李,报之以琼玖。
匪报也,永以为好也!
第二百五十四章 传说中的妹妹
第2天孙继凯还能正常来上班,江枫,季月和吴敏琪都为他坚持工作的精神而感动。UU小说
头一天晚上醉成这样还能坚持早起8点钟就到后厨来,这是何等的精神呐!
今天的孙继凯,依旧妄图维持他的高冷霸道总裁的形象。
“我昨天晚上喝醉的时候说了什么胡话?”趁午间营业还没有开始,孙继凯悄悄溜到江枫边上问道。
“很多。”
“有多多?”
“你二叔一家面善心毒,你被你爷爷赶出家门,被女朋友踹了,信用卡被冻结了,下个月房租还交不起,干炒牛河比季雪便宜8块钱,茄汁大虾比章光航便宜16块钱,荔枝肉……”江枫开始逐一给孙继凯论述他昨天晚上所说的一切。
“好了,你别说了。”孙继凯已经开始考虑辞职的具体事宜了。
“其实这些也没什么,主要是后来我送你回去的时候,你一直在嘀咕一句话。”江枫道。
“什么话?”
“三十年河东,三十年河西,莫欺少年穷。”
孙继凯:……
“真的,少看点小说,你看这些小说套路都是好几年前的吧,现在都不流行这种文了。”江枫语重心长的劝道,“我有一个朋友跟你一样喜欢看小说,他不光看他还写。结果《信号与系统》挂了要重修,《光学信息处理》这个学期也挂了估计还得重修,等我们结业了他估计还得延毕多读一年。”
“你看看,写小说死路一条啊!”江枫还有一句话没说,王浩就是血的教训了。
孙继凯:……
“我不看小说。”孙继凯死鸭子嘴硬,“我怎么可能会有时间看小说。”
“哎,算了,我一开始想跟你说也不是这个。跟你说,我昨天晚上回去跟琪琪商量了一下,我觉得这个八宝栗香鸽的芡汁啊,我们可以一开始就大火,然后小火,最后的时候再转大火。”江枫话锋一转,将话题迅速变成了严肃的处理研究。
“先大火,后小火,再大火?”孙继凯想了一下,他爷爷似乎并不是这样做的,但江枫的这个做法听起来又有几分可行性。
“今天中午试试吧。”
“嗯。”江枫点头,中午试试。
“等等,你刚刚说你和吴敏琪讨论的,她也会这道菜?”孙继凯开始有些怀疑人生了,这不是他们孙家的独门绝学吗,什么时候开始烂大街了?
“之前你爷爷给我做示范的时候琪琪就在旁边看着,你爷爷是同意的。虽然说她不知道具体细节,但是大致步骤还是很清楚的。”江枫解释道。
孙继凯想了想,提议道:“不如中午的时候我们和吴敏琪一起研究。”
“嗯?”
“这个方法是她提的,有她一同参与我们会顺利很多。”孙继凯昨天喝醉的时候把自己的家底在吴敏琪面前抖了个干净,现在已经俨然把吴敏琪当成自己人了。
江枫与孙继凯的八宝栗香鸽的研究,在有吴敏琪的加入之后并没有取得任何突破性的进展,准确的来说,一点进展都没有。
数天的时间一眨眼就过去了,明天就是27号试菜的日子,三人依旧在原地踏步。虽说这个日子跟他们也没有什么关系,因为他们也没有什么新菜要试,但这也是一个重要的日子,毕竟27号一过孙继凯的干炒牛河就可以涨到48块钱了。
这几天王秀莲同志去北平的几家潮汕牛肉火锅店当了一下卧底,和大伯母二伯母四婶还有五婶一起吃了几顿牛肉火锅,探查了一下他们店里干炒牛河的价格,发现干炒牛河和炒粉确实不一样。
干炒牛河卖得比炒粉贵!
这几天的时间里,灵感枯竭的鸽子精季月突然一下灵感爆发,画稿速度蹭蹭的往上涨。
可能是因为季雪的蔬菜豆腐汤,也可能是因为吃了几天的烧烤已经水到渠成,原本被堵塞的灵感一下子全部喷涌了出来,即使每天爆肝到凌晨三四点也不觉得困倦。季月甚至忘记了自己最初是为了谁来画稿,午休的时间都用来趴在桌子上睡觉了,不去看章光航的脸了。
言归正传,江枫三人的八宝栗香鸽进度很不尽如人意。如果是在健康炒菜馆,这种味道尚可但是没有灵魂一点也不正宗的八宝栗香鸽改个名字上菜单绝对没有任何问题。但现在已经不是健康炒菜馆了,现在是泰丰楼,是一栋在北平开业的高档酒楼,他们的食客群体不再是a大的学生而是全社会,甚至还有不少慕名前来的老饕。
这种山寨版的劣质八宝栗香鸽,如果上菜单只会给泰丰楼丢人现眼。
所以他们三人练习的八宝栗香鸽就被当做员工奖励,给当日表现良好的泰丰楼员工当加餐。
27号由于要试菜,泰丰楼午间营业一过便会打烊,除了参与试菜的炉头厨师需要留下来试菜,其他员工基本上都可以提前下班,全当放半天假。
在酒楼上班基本上是没有假的,所有的法定节假日都和服务行业的工作人员无关,而且越是法定节假日便越是忙碌,企业会用实际行动向你证明什么叫4倍工资不好拿。
27号的假虽然只有半天,但也足以众人兴奋很久。
午间营业还没有开始,后厨的一些年轻厨师们就已经按捺不住自己内心的兴奋,叽叽喳喳地讨论要用这半天假期做什么。
“唐糖,跟我合租的室友告诉我有一个地方的衣服特别便宜,我叫她把地址发给我了,下午我们过去逛逛吧!”凉菜台的一位女厨师向唐糖发出邀请。
“啊,我没空,你找别人吧,我今天下午和男朋友约好了要去游泳馆游泳的。”唐糖婉言拒绝。
“桑鸣,下午去爬长城不?我记得你之前就说你想去爬长城,我,张卫雨,还有魏世哼也去。”欧杨邀请道,桑鸣平日里在后厨最活跃,人缘也最好。
平日里没什么存在感的魏世哼没有存在感的对桑鸣微微一笑。
桑鸣只顾着转头跟欧杨说话,根本没有看到他。
魏世哼习以为常地低头继续切菜。
“我不行啊,我今天没空,我妹妹来了我得带她去玩。”桑鸣道。
“你妹妹来了?!”后厨几乎所有人都异口同声地道。
一向不参与众人话题的两位老爷子都不禁看向桑鸣。
“你妹妹什么时候来?”江枫问道。
“她已经到了,我让她来泰丰楼等我,对了,我得去跟房经理说一声,看看能不能给我妹找个角落让她坐在那里等我。”桑鸣说着,转头看向两位老爷子。
“江厨师长,我……”
“去吧。”江卫明笑眯眯地道。
桑鸣出去找房梅了。
“你说桑鸣的妹妹会不会很漂亮?”欧杨问张卫雨。
“他不都说了他妹妹不好看吗?不过他妹妹不是才上初二吗,这么小就一个人来北京玩他爸妈心也挺大的呀!”张卫雨的关注点比较清奇。
“他妹妹读书晚,小学的时候身体不好还休学了一年,今年已经16了。”韩一顾对桑鸣妹妹的情况比较了解。
“我觉得他妹妹肯定很好看,桑鸣这小子就是喜欢诋毁他妹妹。”罗羽信誓旦旦。
“不至于吧,我感觉桑鸣挺喜欢他妹妹的,他妹妹可能确实不好看。”周时道。
“我也觉得他妹妹可能不好看。”
“可我觉得他妹妹没准还挺好看的,桑鸣自己长得就不差。”
“我也觉得没还可以。”
“我……”
泰丰楼的后厨顿时分成了桑鸣妹妹好看党和桑鸣妹妹不好看党两派。
“好了,别闲聊了,今天中午还有十几桌早就预定好的酒席有的忙的。韩一顾,你去凉菜台那边帮忙配下凉菜。周时,你去看一下那边的焖肉好了没有。”江枫出言结束了这场很快就能见到结果的讨论。