第016章、世界观
家里既干净也安静，文熙顺手关上门，第一时间拿着包里没干透的衣服去阳台晾起来，再回到客厅，这才看到茶几上躺着的纸条。UU小说 www.uu234.net更新最快
“熙熙，妈妈最近请假太多，所以很抱歉不能去学校接你。午饭和晚饭妈妈已经做好放在冰箱里，熙熙记得放进微波炉热一分钟再吃。爱你的妈妈。”
文熙看着旁边放着的五十块钱没有说话，他来到这世界十几天也没怎么出过门，对五十块钱能有多少购买力一点概念都没有。如果是按照他穿越前的消费水平而言，五十块对于一个十几岁的孩子而言，真的算是很多了。
先将行李中的衣服分门别类放进衣橱里收好，文熙走进书房坐下。新闻是获取信息最快捷的渠道，网络是了解新世界的最佳选择，文熙打算上网查点东西。
电脑没有密码，文熙开机后只见摄像头的红点亮了下，屏幕就自动切换成儿童界面，上面不仅有文熙新学期的课程讲解，还有课外阅读、奥数练习，课堂作业讲评等图标。
文熙找出搜索引擎，度娘的猫掌很快跳出来，看来李总依然坚挺在前线。
在搜索框打入“儿童智能手表”字样，各式各样的答案瞬间跳出来，文熙满脸黑线地看着带拼音的屏幕，难道这是学生专用系统？他抛开前世不提，这辈子现在好歹也是初一学生，有必要么？
文熙皱着眉找到百度百科对智能手表的解释，需要下滑几次才能看完的界面，里面的内容让文熙清晰的认识到自己是穿越到2050年而不是2005年，这确实是一个高度发达却又崇尚传统的世界。
智能手表，一款具有信息处理能力，符合手表基本技术要求的手表，其功能类似于个人助理，除指示时间以外，还具有导航、监测、交互等多种功能，目前有儿童、成人、老年人三款智能手表，佩戴者所有的档案信息均可以用智能手表查询。
2030年国家免费为16岁以下儿童及70岁以上老年人配备智能手表，终端id不可更改，儿童成年后智能手表只具备基本功能，**通话及其他功能续费后可使用。老人及儿童可免费拨打应急电话及子女、家长或任一老师电话。
老人及儿童的定位信息除上传至国家公安系统之外，子女及家长也可以在外出模式下随时查看。每个大型公众场所的大门均装设有定位感应器，佩戴者出入大门时门岗均可感应。
如家长及子女为儿童或老年人设置外出模式，佩戴者进出各门岗的信息将实时发送给家长及子女。
公民上学或住院期间，医院和学校将对公民生命安全负责。管理者设置上课或住院模式下，当医院、学校门岗检测到所管理公民离开大门时，信息将实时发送给子女或家长，公安系统将随时检测佩戴者定位，发现异常随时出警，严防走失或拐卖。
成人智能手表与银行缴费窗口对接，其子女及家长名下的各项缴费成人都可以在智能手表上完成，而老人及儿童所佩戴的智能手表只拥有“零钱包”功能，该“零钱包”只具备基本消费功能，不可对外转账，成人可使用智能手表拨款至子女或老人。老人赠予子女财产或银行转账需至银行柜台处理，与非亲友账号转账需有子女陪同完成，否则银行不予受理。老人的退休金，儿童的奖学金将由国家直接发放至零钱包，成人可对子女或老人单笔消费设置上限额度，防止上当受骗。
文熙一字一句看完，又进入历史界面，匆匆浏览一遍才一脸惆怅地坐在那发呆。世界还是文熙熟悉的世界，到上辈子的生命结束之前，历史都严格按照轨道行驶。直到2020年，国家启动了公民信用值考核系统，公民在凭借自身能力获得所在单位或国家各机关表彰可加分，对社会各界或公众安全、国家形象造成不良影响，违反国家机关或所在单位各项规章制度会受到惩处并减分。
公民出生后基础分值为80分，分值越高者优先享受社会资源，在升学、应聘、晋升等环节优先录取。信用值大于90分的公民，可享受国家免费医疗，绿色食物免费供应，在指定区域优先购买住房等福利；公民信用值在85分至90分者，享受医疗消费报销90%，绿色食物优先购买，购房首付20%等优惠；公民信用值在80分至84分者，享受医疗消费报销80%，绿色食物购买许可，购房首付30%等优惠；信用值小于80分的公民，每减少一分，医疗保险保险下降10%，购房首付上调10%。
公民信用值在75分至79分者，需提供相应时间及劳动量的社会服务，机构审批合格者可加分；公民信用值在70分至74分者，每减少一分，行政拘留再教育时间延长一年；公民信用值低于70分者，将受到国家法律制裁，信用值每减少一分，监禁延长一年。
难怪医院能成为公民管理机构，信用值评级出现后，那些医闹、伤医事件基本能杜绝，同时医务人员及政府机构人员渎职的处罚也是最严重的，扣分都是5分起，犯错就是分分钟吃公家饭的节奏，谁还敢乱来呢？
信用值扣分选项中，除违纪违法外，扣分最严重的就是婚内出轨，离婚时如一方有出轨，将净身出户，只保留婚前财产，且信用值扣5分，直接劳动改造吧您！
看到这，文熙突然明白渣男爸爸的顾虑，符妈妈也是靠这样才能顺利得到房子及他的抚养权。
对于文熙担心的人民币购买力的问题，刚刚成为初一学生的文熙小朋友专门查了黄金的价格，236元每克，比文熙穿越前还要便宜，市场上贩卖饲料喂养出的带皮猪肉只要8块每斤，而带绿色农场标志的带皮猪肉要18块每斤，农村散养的猪就算是肥肉也要卖到15块一斤，瘦肉、五花肉都超过50块一斤！
而房价比文熙记忆中要低，只是住房面积变大，楼高标准也提高，鸽子笼什么的都是不存在，单身公寓的面积都在40平米以上。就比如说文熙家的房子，地处首都三环内三室两厅一百二十平米，网上售价才六百万左右，这在文熙上辈子是想都不敢想的。
用的东西不值钱，吃的食物贵了，文熙略头疼，他的系统只要吃才能升级啊！没有钱哪里去吃好吃的，哪里去买上好的食材！
第017章、炸酱面
文熙琢磨着还是抓紧时间升级为好，点亮一项技能先赚点钱，不然以他挑剔的嘴巴，这具身体估计会营养不良长不高了。UU小说 www.uu234.net更新最快这可不行，文熙还想着多吃多锻炼，回到上辈子180以上的魁梧身材呢！
从冰箱里拿出午饭热好，文熙食不知味的吃完后再收拾完餐具就躺在沙发上思考人生，他累积的系统能量值已经达到三级标准，现在只缺一道5分的菜！好菜需要好食材，然而文熙一眼扫过去，冰箱里的食材都只有2分，装在保鲜盒里的两道菜完全是符妈妈的厨艺高才能达到4分！
这可怎么办！文熙手里拿着50块钱在那发呆，他方才已经查看过“零钱包”，余额是1字打头的三位数，他的信用值才80分，连练手的3级食材都买不到！
而他身边能接触到高级食材的，符妈妈算一个，可惜她没什么钱；对门儿华大爷夫妇算一个，可是他们儿子偶尔才能拿回来一些，肯定舍不得拿来给文熙练手；最后剩下的就这剩下买豆花的老刘，不知道去他那学豆花可不可以，文熙想起老刘全手工制作的方法就放弃了。
老刘磨豆子是用的石磨，他的小胳膊肯定推不了几圈，中间只要老刘插一下手，这道菜就不算文熙独立完成的了，怎么办呢？
文熙捂着脑袋查看着系统，那老爷机似的，连智能手表都比不上的显示屏上，慢慢现出来几排字，这是文熙的个人信息。
宿主：文熙
性别：男
年龄：13岁
iq：104（230）
eq：2（10）
体力：2↑（10）
耐力：2（10）
技能：厨艺3↑级（10级）
当前系统级别：2级↑（10级）
除了厨艺上升以外，其他数据基本没变，只多了两个箭头。文熙脑仁更疼了，革命尚未成功，同志仍需努力啊！
躺着沙发上思考了一个多钟头，文熙一直在叹气，是他之前想差了。
他的厨艺现在才3级，估计符妈妈也才5-6级而已，可符妈妈能用2分的食材做出4分的菜品，文熙军训时用的食材是3级的，才做出4分的菜品，这就是差距。
厨艺才是关键，厨艺上不来，花大价钱买来3分或者4分的食材，做出来的菜也依然没有百分之百的把握破5分！
所以，文熙决定拿普通的食材练手艺，每天早晚锻炼身体加强体力，没有装备就只能靠实力啊！谁叫咱是穷人家的孩子呢？
那么，文熙首先要做的，就是说服符妈妈同意让他自己做饭。
酒店下班得晚，符妈妈到家已经是九点左右，她拖着酸胀的双腿，走到了家门口。
客厅里亮着壁灯，厨房的大灯倒是开着，符妈妈还听到了油烟机的声音，一个小小的影子映在门上，那是她的宝贝儿子。
文熙准备给符妈妈做一道面当宵夜，首都人民最喜欢吃炸酱面。
文熙的手劲儿注定不能做手工面条，那就只能在酱料上下功夫。酱料是炸酱面的灵魂，是炸酱面好不好吃的决胜局。文熙从冰箱里找出胡萝卜、黄瓜、蒜瓣，葱叶，还有下午解冻好的一小团猪肉，细细清洗干净后站在小板凳上开始切菜。
胡萝卜和黄瓜切丝，太细了容易软绵影响口感，0.2cm左右正好。蒜瓣、猪肉、葱叶切沫儿后，文熙洗干净厨具，正式开火！
倒油，热锅，放入蒜沫儿爆香后立刻加肉沫儿，等猪肉由红变白后放两大勺黄豆酱翻炒，加料酒可以防止粘锅，等肉沫儿入味后加小葱就可以关火。
左手边的灶台上忙完，右手边锅里的面条已经翻腾着浮起来，文熙用筷子挑起一根面，见软硬合适才捞出来用冰水冲了两遍。
符琴捂着嘴眼含热泪地靠门框站着，她刚下班就收到了熙熙的短信，说让她早点回来，家里有宵夜吃，没成想是熙熙亲手做的面条。
看着文熙熟练地翻炒酱料，符琴对前夫的恨意更深。熙熙会做菜她知道，只是能把胡萝卜丝切得又细又匀称，肯定是没少下厨的缘故，她在家从没让熙熙进过厨房，军训的时候熙熙在炊事班也只待了两天！只有之前她上班，前夫在家带熙熙的时候，熙熙才会自己动手做饭吧！这个杀千刀的！熙熙好歹是他儿子啊，他怎么就舍得！
文熙摆好盘正打算拿双筷子，余光就瞟到符妈妈满脸是泪的站在门口不出声。做个炸酱面而已，至于感动成这样么？
女人哭的时候是要哄的，要是换成别人文熙才懒得看她，只不过现在哭的人是小文熙的妈妈，也是他的妈妈，还是哄哄吧！可怎么哄呢？文熙活了近三十年都没有哄女孩子的经验，只能端着炸酱面走到符妈妈面前站定。
“吃面吧，等会就坨了。”
“好！”
符妈妈三两步走进卫生间，再出来时除了眼眶发红之外，再也看不出哭过的痕迹。
文熙做的炸酱面很好看，红的胡萝卜，绿的黄瓜，黄褐色的酱，米白色的面，搭配在一起就是张很有食欲的美食照片。符妈妈深吸了口气，香味很浓郁，文熙的火候把握得不错。
对于眼前这碗面，文熙是很有把握的，系统都给出了4分。如果换成手工面或者配菜换成3分食材的话，文熙觉得这碗面能打5分。
符琴吃着吃着，眼泪又唰唰掉进碗里。
女人的眼泪怎么就那么多，难道真是水做的？文熙时不时递张纸过去，好在符妈妈吃完了面，眼泪也就止住了。
“好吃么？”文熙认真问道。
“好吃，这是妈妈吃过最好吃的面。”符琴眉梢带笑，她的熙熙懂事了，知道给妈妈做宵夜了，她这些日子的辛苦都是值得的。
“我的厨艺还行吧。”文熙坐直身子，期待地看着符妈妈。
“很好，都快赶上妈妈的手艺了。我们家熙熙都可以去考二级厨师证了呢！”符琴是真心觉得炸酱面好吃，换成她来做可能也只有这个样子，更何况这是熙熙做的爱心牌炸酱面。
“那我以后能自己做饭么？”
“你……”
“我不想你那么辛苦。”文熙赶紧又补了一句，他真没有嫌弃符妈妈留在冰箱的饭菜！
“你知道我去做兼职了？”符妈妈哽咽着，她每天5点多起床去早餐店，9点下班去菜市场买菜，10点30分做好饭菜打扫卫生就要出门上班，一直到晚上9点多才能回来。一天忙活下来，留给符琴休息的时间不超过8小时。
文熙没吭声，他以前不知道，现在知道了。
第018章、美食节
女子为母则强，符琴为了小文熙也真是拼了。UU小说 www.uu234.net更新最快
文熙默默回想着冰箱里冷冻柜里塞得满满的3分食材，分量很少但是种类繁多，也许某些食材已经变成饭菜进入了文熙的肚子里。符琴三餐都不需要在家里吃，所以这些东西只可能是给文熙买的了。
一想到下午刚看到的绿色食物价格，文熙突然觉得眼睛酸涩。这是一个伟大的母亲，而他占据了小文熙的身体，享受着小文熙的福利，却连喊符琴一声“妈妈”都不愿意。
文熙定睛打量着符琴的样子，一点都不像文熙在智能手表的家长资料栏看到的年纪，她才36岁，却苍老得像46岁，双手粗糙得像60岁。
“我想你好好休息，我已经初中了，是个大孩子了，我可以自己做饭，能帮你分担家务。华爷爷说过，从此以后我就是家里的顶梁柱！妈妈，你要把我当大人看待！”文熙难得说了一长串，卡在喉咙口的那声“妈妈”也终于说了出来。
“我的熙熙啊，是妈妈没用！是妈妈对不起你！”符琴一把搂住文熙嚎啕大哭，孩子懂事太早，这些都是因为她的一个决定！都是渣男的错！
文熙肩上的衣服渐渐被泪水打湿，而他除了给符琴拍拍背，其他安慰的话一句也说不出口。文熙刚才说的已经超纲了，任何不属于小朋友的言行都会被符妈妈看作是早熟，文熙可不想符妈妈三天两头内疚，泪湿满襟。
半晌，冷静下来的符妈妈认真和文熙谈了一次。文熙上学期间午饭肯定是在学校食堂吃，早餐可以在路上买，所以文熙只需要做一顿晚饭。假期里符妈妈准备将食材送到华大妈家，请她帮忙做饭给文熙吃。
文熙没有任何意见，愉快地答应了符妈妈的附加条件。去华大妈家也可以去厨房帮忙做菜啊，老人家做的饭菜味道不错，他也许能学到很多东西呢！
文熙睡下后不久，符琴就敲响了华家大门，跟老两口聊了半个多小时才回房休息。老人家子孙都不在身边，文熙既懂事又听话，老两口很乐意帮忙照看着。
六点四十分，文熙的生物钟准时叫醒了睡梦中的主人，等华大爷过来敲门的时候，文熙已经洗漱完毕，并把家里打扫一遍了。
“哟，小伙子今天起得早啊！怎么样，跟大爷遛鸟去？”华大爷左手提着个巨大的保温壶，右手拎着鸟笼，只差个蒲扇就装备齐活了。
“华爷爷早，华奶奶早！”文熙深吸口气，换上鞋接过华大爷手中的鸟笼子，三人慢悠悠地晃下楼。
大概是经过十来天军训的缘故，文熙这一路提着鸟笼都没有觉得很累，最多是左右手换换，没有像上次那样抱在怀里。
华大爷专门绕道从核桃大爷家经过，华大妈跟核桃大爷的老婆是多年的老姐妹，两人约好早上一起去练嗓子，国庆节老年合唱队有演出呢，她们得好好排练排练。
老姐们云一样的飘走了，留下三个汉子站在门口叨着。
“哟，小文是吧，又跟你华大爷出来玩儿啦！今儿个你有口福啦，河边的老饕们组织了个美食展，从早餐到宵夜，早晚不歇。走~想吃什么，你何大爷请客！”核桃大爷一把抓过文熙的鸟笼挂在树梢上，拦着文熙往桥对面走去。
文熙眼前一亮，这么多好吃的，简直就是送分题啊！
文熙有作弊神器系统在，专挑5分以上的东西让核桃大爷请那么一两个，总能得几分吧！他现在不能做不出5分以上的菜品，多攒点能量值也是好的！
“小文，我跟你说，今天的美食展级别算是高的。那帮人一天到晚研究吃的，美食展也玩儿出了花样！就拿展位来说吧，进去就是网友票选出来的网红餐厅前十位，中间是传统老店，后边儿是创意菜馆，不在美食排名前百名的店，给钱都不让进来！”核桃大爷朝两人晃晃手里的vip卡，这可是有钱也买不到的东西，只有资深吃货才给发，买单的时候能打八折呢！
“哟，那我得喊老婆子过来一起尝尝！”华大爷可不是吃独食的人，好东西总想着自家媳妇。
“喊她们干什么呀，我家那位我都特意让她去唱歌了，到时候跟着身边儿，这样不让吃那也不能喝，咱还来美食节干嘛呀，家里吃吃得咧！”核桃大爷翻了个大白眼，低下头特慈祥的抚着文熙的头发。
“小文啊，这个vip卡要写美食评论，待会呢，大爷就负责买单，评论就交给你啦！”核桃大爷原本想拍拍文熙的肩膀，只是他太高文熙太矮，想拍肩膀还得弯腰，只能改成摸摸头。
“嗯~”文熙点点头，他也想见识一下现世的美食，穿越后他都没有去大街上吃过。为了他的小命着想，文熙觉得他需要先摸底。
网红餐厅的宣传很高调，文熙走进美食街范围就被地上散落的传单，门口站着的各式各样的美女帅哥给惊呆了。
这得砸多少钱？而且这样到处散传单真的好么？文熙挨个扫视这十家网红餐厅，大多是调料众多的重口味菜品，口感不错，吃多了会腻，属于可以尝鲜但不能常去的那种。
号称全网票选出来最好吃的酱板鸭也不外如是，黑乎乎的鸭皮泛着透亮的油光，鸭肉松软，文熙吃进嘴一嚼就散了架，一点都不紧致。蘸料甜腻，淡一分就遮不住鸭油的腥味儿，难怪店家还配了茶饮，不然文熙真吃不下去。
再看看系统的评分，呵呵，3分……
文熙都能做出4分的菜，网红餐厅的拿手菜也不过才3分，这还是美食节呢！他们就不能弄些高品质的食材，认真做几道好吃的菜么？
看到文熙嫌弃的样子，核桃大爷哈哈大笑，知道规则的华大爷也含笑不语。
那帮一肚子坏水的老饕们规定了，美食大会上用的食材及厨师都得按照平常的样子来，想靠食材取巧？那是不允许的，只能靠你手艺上的超常发挥！
不然店家在美食节上拿4分的食材做出了6分的菜，吃货们觉得好；完了去店里打算再吃，食材变2分了不说，菜是别的厨子做的，评分一下掉到4分，这样老饕们的面子往哪儿搁？明年的美食节还有人来么？
不得不说这确实是一个狠招，是骡子是马拉出来溜溜，广大吃货们尝尝就知道了。
第019章、虾肉小馄饨
结账的时候文熙的臭脸好看了些许，这些网红餐厅确实不贵，性价比还算是可以的。UU小说 www.uu234.net更新最快
走到传统老店这儿，画风又变成了文熙熟悉的样子。
长相平常却打扮得体的服务员，干净整齐的店面，随便看一道菜，系统给出的评分都在4分以上。某几个百年老店的拿手菜更是有8分的高分，当然价格也是相当高，文熙都没好意思让核桃大爷请客。
不过地球是个村，没走几步路，核桃大爷就遇上了熟人。
“哟，老何，您可来得够早的呀，美食节刚开始呢您就带朋友来啦？嘿，这还有个小伙儿，孩子过来，爷爷给你吃个馄饨！”馄饨店里靠窗的座位上，一位头发花白的帅老头儿在那儿热情的招手。
文熙顺着老爷子的声音看过去，就见到他面前那碗热气腾腾的，被系统给出7分的馄饨。
吃一个就可以拿到3分能量值，他是吃呢，吃呢，还是吃呢？不过，能决定文熙能不能吃到馄饨的人并不是他自己。
文熙站住脚，等着核桃大爷的答复。帅老头儿是核桃大爷的熟人，他是核桃大爷带过来的，如果核桃大爷没答应，那文熙是绝对不会过去的，即使那是个7分的菜品。
“你就一碗免费的馄饨，才十二个吧，我们可是有三个人，怎么够吃啊！”核桃大爷搓动着手里的核桃，往前走几步，然后站在门口没动。
文熙也没失落，凑到门口的开放式料理台上看着厨师做馄饨。
文熙过来的时候，馄饨皮已经整整齐齐地放在负责包馄饨的师傅面前，文熙只能看到馅料师傅剁馅料的部分。
馅料师傅准备的是虾肉馅儿。
上好的黑猪肉切成肉糜，大河虾去壳儿挑掉虾线放进葱姜水里略微浸泡后切碎，和猪肉放在一起加糖、盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋搅拌均匀，馅料师傅粗壮的手臂不一会就把馅儿打出了浆。
文熙上辈子去朗海给一家馄饨店写美食评论的时候，曾经听大厨说起过，馄饨馅一定要打出浆，这样不管是包馄饨的人是初学者还是老手，馅儿的浆和皮会黏在一起，煮熟后馅儿才不会掉出来。
看着师傅娴熟的处理馅料，文熙对馄饨又多了几分期待。
包馄饨的师傅应该有5年以上的经验，一根筷子几乎就没有停顿的时候。往前一拨，馅料掉入馄饨皮，在筷子回到馅料碗的时候，师傅左手一握一抬手，一个馄饨就已经出现在托盘里。筷子再往前一拨，就又是一个馄饨，文熙认真数了数，师傅10秒中能包28个馄饨，这手速，不打游戏真是可惜了。
包馄饨的师傅旁边是负责煮馄饨的区域，一口蒸汽缭绕的大锅，师傅左手漏筛右手长筷站在那，一筛子下去就是标准的十二个馄饨，一个不多一个不少。
最后是负责汤料的师傅，鸡蛋打匀后煎出薄薄的蛋饼切丝，紫菜撕碎，小葱切沫儿，然后在汤碗里放入盐、糖、猪油、清汤，等馄饨入碗再加上方才备下的料，一碗馄饨就顺利出锅。
越靠前的步骤就越考验技术，文熙看着四位大师傅由高到低的厨师帽笑笑，又从头到尾看了两遍才好。
不是文熙记忆能力不行，实在是师傅们动作太快，文熙上辈子是南方人，没怎么吃馄饨，这才多看了两遍。
三位大爷天南地北的扯了一通，华大爷才拉着文熙落座。三个大人各一碗馄饨，文熙面前放着个小碗儿，里面放着大爷们从嘴里省下来的6个馄饨。
刚才核桃大爷跟帅大爷说好了，他们今儿早就跟着帅大爷走。老饕会的成员们有投票权，店家们巴不得帅大爷带朋友去店里吃呢。如果朋友说好吃，帅大爷投票时多多少少也会参考的吧！不过饭钱还是要给的，只不过是八折优惠，核桃大爷拿着vip卡，可以折上八折吃馄饨。
文熙期待地捞起一个小馄饨放进嘴里，上下门牙轻轻咬合，虾肉的鲜、猪肉的香在刹那间通过味蕾传递给文熙。
“叮~”不出所料，系统叮咚提醒后，文熙的眼前飘出老旧的显示屏，上面有一行小小的字：宿主尝到一种7分食物，能力值+3。
文熙认真尝完一碗馄饨，才放下手中的小勺满足的擦擦嘴，好吃啊！
菜肴是越清淡越考验厨师的功力，清淡意味着不能添加太多的调料。没了调料的遮掩，一旦处理得不好，食物的缺陷就会更加明显地暴露出来。就算是在食材丰富的上辈子，能做出这么好吃的小馄饨也没多少家。
“怎么样，不错吧，馄饨就属他们家的最好吃！”帅老头慢条斯理的擦干净手，骄傲地等待着老友的夸奖。可是，这两个老头怎么看小孩儿去了？
“咳咳~老何，你也算是吃遍东西南北的老吃货了，给评评~”
“对对对，麻烦几位老师给点意见，我们肯定会努力改进！”店长谦虚地站在边儿上等着，店子传到他手里已经有七八年，馄饨店历经六代人的改进，手艺已经接近完美。店长说这话的意思其实跟帅爷爷差不多，都在那儿等着夸呢！
“嘿！你还别激我，今儿个我可是带了帮手来！小文，给大爷说说，这小馄饨还有什么可以改进的地方么？”核桃大爷掏出兜里的核桃就搓起来，咔擦咔擦跟助威似的。
“啊？让我说什么？”文熙还在回味着呢，就被核桃大爷点名了。
“孩子别怕啊，说说，给大爷说说你对这馄饨有什么看法，又有什么可以改进的地方？说好了店长说不定就把单给你们免了。”
“嗯，这是我吃过第二好吃的馄饨，如果满分是10分的话，这碗馄饨能打7分。不过呢，还是有一些欠缺。首先，拌馅料用的鸡蛋如果选择散养小母鸡第一次下的蛋会更好；其次的话，猪肉既然有能力买到黑猪肉，那就应该选择肋条间肥瘦相间的五花肉，又嫩又肥还有油水，汤里的猪肉就可以不放了，如果实在是买不到肋条间的五花肉，那把猪油换成用猪板油熬的猪油会更好；最后呢，紫菜不够鲜，这不是海边礁石上挂下来的紫菜吧。”
文熙眨巴着嘴，还记得他吃过第一好吃的小馄饨是穿越前在bj的一家私人会所里，那里一般人轻易进不去，他也是沾着富二代同学的光，在bj等了半个多月才吃到的。那叫一个好吃呀，几乎能打满分了！
第20章、米粉
“肋条那才几两五花肉，我们开店要大量供应，这肯定是做不到的。UU小说 www.uu234.net更新最快不过用猪板油熬油这个主意不错，我们回去后就改进。小老师，这次我给您免单了。这几个馄饨肯定不够吃吧，要不要再点些其他的？不收钱的！我给您一张名片，我们店在朗海外滩，您到朗海就给我打电话，您再给尝尝我们的小馄饨。”老板扣着下巴琢磨着可行，自言自语了两句才热切的盯着文熙。这么刁的舌头老板也还是第一次见到，他们店可是全国最好吃的几家早点馆了，虾肉小馄饨更是店里的招牌面点！就这样还被文熙尝出来有缺陷，真真是绝了！
只可惜文熙还小，出远门需要家长陪同，要不然店长真想把文熙拐到朗海去试菜。
文熙摸着小肚子摇摇头，美食节还有大把的美食等着帅老头带他们去品尝，怎么可以为了一碗小馄饨放弃整个森林呢？再说，文熙刚才进来的时候早就看过了，豆花、豆汁比不上老刘家的，要吃包子前边儿还有狗不理呢！犯不着为了6分的包子放弃8分的包子。
“那行，咱们走着吧！”帅老头掏出小手绢按按嘴角，一马当先走在前头。
“急什么呢这是，我还有两个字没写完呢！”核桃大爷可是肩负着写美食评论的重任，早在文熙点评虾肉小馄饨的时候就拿出小本本记着呢！只是写字到底是比不上说话快，核桃大爷又追求字迹工整漂亮，这不，就更慢了几分。
“老何不是我说你，急急忙忙干什么呢？吃的时候就应该正儿八经的吃，有什么评论拿录音笔记下不就好了么？小黑表带上了么？那个更方便！”华大爷等老兄弟停住笔，就抢过小本本合上。心里老想着评论怎么会有心情吃东西呢？还是先放一边儿吧！
帅大爷作为美食节的发起者之一，自然是在美食节开幕的时候就到场了，好些不错的百年老店都已经进去尝过，不然以他那护食的脾气，别人要从他碗里分几个馄饨那是想都别想！
文熙肉疼的看着一堆6分，7分的早点被他甩在身后，都想耍小孩子脾气赖在地上不走了！如果他有钱该有多好，有钱他就能从街头扫荡到街尾，从早饭吃到宵夜，能量值还不流水一般的被系统搜刮干净？可文熙就是没钱呐！啊啊啊！
搜肠刮肚想着生财之道，文熙的步子迈得越来越慢，最后在一家米粉店门口站住了。
米粉是弗兰人最喜欢的早餐之一，自古江南盛产稻米，原材料易得，弗兰人吃腻了米饭就将早餐换成米粉。文熙穿越前在大学实习的时候去过几次弗兰，听当地人说，没吃过米粉就等于没来弗兰，文熙自然是尝过几次，那味道至今还记得。
“哟，米粉？这倒是难得，那咱们就进去吃点儿？”帅大爷见文熙走不动道儿了，还以为小孩子没吃饱又消耗快。
米粉店有股特殊的清香，门口是几个大灶台，上面煨着一锅高汤，米白的汤汁翻滚出白浪；还有几个小锅里炖煮着牛肉块，牛腩、牛杂等浇头，最边上才是一锅用来烫米粉的白开水。
食物的香气刺激着唾液腺，文熙咽下嘴里的口水，看着9分的骨头汤，8分，7分不等的牛肉、牛腩、牛杂。这这这，完全秒杀刚才的馄饨店了嘛！
这要是午饭该有多好！文熙就每样都点一碗，能得到多少分啊！系统升到4级需要尝到的9分食物也满足了，一举两得呀！为什么店家就不能有点追求呢？开家餐馆该有多好！！！为什么只愿意开家早餐店呢，浪费嘛这不是！
“您好，欢迎光临！几位想吃圆粉还是扁粉？汤粉还是卤粉？”白领结店长听到帅大爷亮堂的嗓门儿，马上迎到大门口，文熙知道这是弗兰的规矩。
南方地少人多，店铺更是一家挨着一家，如是到外头拉客，冲突起来以弗兰人的脾气肯定得理论一番，那就干脆规定不能出了自家大门，你接客送客只能到大门口，店员走到大街上那就是坏了规矩。
“给我来碗卤粉，老何，华大哥，小朋友你们吃什么？”华大爷看着墙上的菜单，卤粉最考验酱汁儿，再说他早上汤汤水水的吃了不知道几碗，那就来碗没汤水的吧！
“我们俩也来碗卤粉，小文你呢？”核桃大爷跟华大爷商量了会儿，觉得还是跟着帅老头吃，人家可是老饕中的大拇哥，跟着吃总能吃到好东西。
“我要扁汤粉，牛肉码子。”文熙舔舔嘴巴，牛腩他军训的时候已经吃过了，不确定再吃一次能不能加分，还是保险点吃别的为好。
“好的，马上来！三碗卤粉，一碗牛肉码子的扁汤粉！”店长大声吆喝，门口系着白围裙的大妈豪爽地抓了满满一手的米粉丢到开水里，边上的帮厨则利索地准备着汤头。
卤粉通常用的是圆粉，而扁粉要比圆粉更容易熟。所以坐下来1分多钟后，文熙的扁粉就被大妈率先捞出锅。
米粉放进碗里就占了七分满，再一勺浓浓的骨头汤下去就到了九分，再加一小勺牛肉，撒点葱花，热腾腾的牛肉扁汤粉就端到了文熙面前。
红褐色的牛肉汤汁慢慢在浓白的汤里蔓延开来，透过汤汁偶尔露出几根白嫩的米粉。文熙从桌上的几个小菜碟里分别夹了点红艳艳的萝卜头、酸黄的酸豆角和焦香的花生米放进碗里，放下筷子心满意足的深吸了口气。
好香啊！
“吃吧，吃吧，不用等我们！”帅大爷摆摆手，文熙这样一折腾，看着更馋人好不好？3个人眼馋总比4个人眼馋的好，他们的卤粉也快要好了。
“三位大爷，这么一碗米饭我可吃不完，要不你们都尝点儿？”文熙双手紧握，一松开手他肯定就忍不住开吃啦！可大人们都没动筷，小孩子就吃起来真是太没礼貌了，他还想给帅老头留个好印象呢。美食节可是有三天，文熙还想跟在后面继续吃吃喝喝来着。
“也对，那我就不客气了。服务员，拿三个小碗儿来！”华大爷早就馋出满嘴口水，巴不得文熙分点出给他吃。捞起一筷子米粉，华大爷丢了个赞赏的眼神给文熙，好孩子，有好吃的还想着大爷，平日里没白疼你！
核桃大爷也没把自个儿当外人，夹了一筷子米粉过去，连汤都舀了两勺，只有帅大爷还在坚持等着自己的卤粉。
第021章、不简单
文熙与核桃大爷、华大爷将汤粉都吃完了，店小二才端着卤粉过来。UU小说 www.uu234.net更新最快
卤粉在色泽上就比汤粉浓郁，味道也更加饱满，帅大爷抽了双干净的筷子夹了点卤粉到文熙的碗里，才把装卤粉的浅盘子往自己方向挪近点儿，加了点萝卜条开吃。
女人年纪大了会越发注重养身，做的饭菜也都以清淡为主，华大爷跟核桃大爷两个难兄难弟已经很久没有吃到这么够味的东西，呼噜呼噜几口就吃了小半碗。
文熙吃了6个馄饨，半碗汤粉，再来几口卤粉之后竟然有了饱腹感。也对，他现在还是小孩子的身子，胃能有多大呢？
“吃饱了吧？没吃饱咱接着点！”帅大爷拿着手绢擦干净嘴，笑眯眯地看着文熙说道。
“饱了。”文熙正盯着帅大爷的手绢看，方才那条可不是这个色儿，要是按照帅大爷吃一家换一条手绢的架势，胸口的衣兜里得有多少条手绢啊！
“饱了就行，我今儿个可是吃了个十分饱，得去路上散散才行。”帅大爷整整衣领站起身，等两个老兄弟走起来才慢悠悠的跟在文熙旁边。
“陶子，这家店可不简单啊，比得上老刘家的豆花店了吧！”核桃大爷走了一段路才回过神来说话，如果方才出门的时候他没看错的话，米粉店大门上的牌匾可是开国主席的字迹啊！
“岂止是不简单，这次美食节要不是因为全主席的面子在，人家还真不见得愿意来呢！”帅大爷早上就没去米粉店，美食节唯一一家不参与评分的店他去那里干什么呢？他可是评审啊，吃饭就是在工作，米粉店真不属于他的工作范围。
“这么牛掰的店为什么要来美食节？要我就不来，求我都不来！”核桃大爷哗啦啦搓着核桃，从弗兰到bj有一千多公里，油盐酱醋米乃至锅碗瓢盆都需要自己带，辛苦这儿干什么呢！
“人家是为了弗兰米粉，不为荣誉不为钱财！”帅大爷在心里暗自道了声可惜，以米粉店的手艺，真要是大量营业的话，营业额得秒杀一大票早餐店。
“米粉可是珍贵的东西啊，自从湖区流域禁止播种稻谷之后，能用来做米粉的大米实在是不多了。”核桃大爷一直在摇头叹气，几十年前那次大污染影响实在是太大了，沿河流域及湖区的土壤重金属含量严重超标，粮食高产区已经不能种植稻谷。即使是袁院士的故乡弗兰，也只有湘、资、沅、澧四水的上游山区，才有少量梯田能够耕种。
文熙对弗兰不太了解，这会听起来也是满头雾水。帅爷爷心里有一个计划想让文熙参与，这会就更加耐心地向文熙解释。
湘米因其特有的香糯是做出最顶级的米粉必不可少的原材料，随着21世纪初退耕还林，梯田也已经减少，湘米的产量也随之大大降低，而这家米粉的老板又要求用农家肥追肥，一切耕种都得遵循古法，现在能做到这一步的农民已经不多了，所以米粉店的米粉更加弥足珍贵。
文熙跟在旁边认真听着，内心触动更大。原来南北两条大河流域，特别是中下游流域的污染已经这么严重，难怪文家的米袋是1公斤装，难怪自来水没滋没味儿！
既然南北的产粮大户已经不能种粮，北大仓经过休养生息后只有少量地区能种粮，那么粮食从哪里来呢？文熙想起军训时看见青少年实践基地外的无土种植基地，城市的蔬菜瓜果供应应该就是由那里负责的吧。可是那些没有扎根过土壤，没有经过风水日晒、没有受到春夏秋冬四季洗礼的食物又能有多好吃呢？
难怪系统给出的食物评分那么低，难怪网红餐馆做出来的招牌菜也只有3分！3分的菜都那么受欢迎，2050年的老百姓们平时吃的都是些什么菜啊！文熙不由得打了个寒战，也许他穿越后最应该担心的不是会露馅儿，而是怎么生存下去吧！
华大爷领着核桃大爷和帅大爷走回河边的小凉亭里下棋，文熙就坐在树下的石凳上思考人生。
要怎么才能升级获得生存技能是一方面，怎样找到适合自己的、高效便捷的赚钱方法又是另一方面，文熙可不想因为没钱吃不起绿色食物，然后满脸疹子拉肚子拉倒虚脱。
一个多小时的枯坐并不能让文熙想到什么好办法，他只是个陌生的来客，对世界的认识还只有这十几天的经历和昨天在电脑上查到的那些，股票这条路是行不通的，彩票也许能试一试。文熙都能从2017年穿越到2050年，也许真有大运道呢？
就在文熙发呆的时候，帅爷爷拉着华大爷叨叨开了。
“华老哥，第一次照面也没来得及请你吃顿好的，实在是不好意思。我只负责早餐的部分，美食节那边中午、下午都不需要我去品评菜肴，这样吧，趁着美食节还开着，您这三天哪天有空，我请你们吃顿饭呗！”帅大爷早就跟核桃大爷用眼神吵了半天了，核桃大爷不同意从中牵线，那他只有自己说了。
“哟，您这么客气是有什么事儿？”华大爷捻着手里的棋子儿琢磨着该怎么下，帅大爷说要跟他下围棋，他在这方面没有太深的研究，眼下已经被帅大爷的黑棋吃掉大半了。
“小朋友挺会吃的呀！”帅大爷不着声色地让了一步棋。
“那是真会吃啊，挑嘴得很！要不然怎么会长成这幅麻杆样！”华大爷抬头扫了文熙一眼，原本以为他去军训总能吃到点好的吧，没成想还是没长肉。
“看来小伙子对吃食要求不低呀！”帅大爷皱着眉，他都已经放了个口子呢，华大爷怎么就是不进来呢？
“有话您就直说，这孩子跟我不沾亲带故的，真要我帮忙我也只能带个话。他妈妈就这么一个宝贝，您想的那事也许人家给多少钱都不答应呢。”华大爷听核桃大爷提起过，眼前这位大哥除了捣鼓吃的，他儿子也跟着捣鼓，关键人还是中央电视台的某个美食节目负责人。这次美食节闭幕那天，他儿子会把评委票选前十名的商家请上节目，由评委团再点评一次，帅大爷这会儿跟他套近乎，可能就是看中文熙，想让小文子去当评委吧！
第022章、特邀
“上次老何来我家喝茶，聊到老夫自封京城第一舌的时候，老何就说起小文了。UU小说 www.uu234.net更新最快我儿子干什么活计的老哥您也许知道，如今美食节目这么多，已经成名的美食家别人托点人情多给点钱倒也是能请到，只是新鲜的面孔才更能吸引观众不是么。所以老哥，能麻烦您帮忙给孩子家长带个话么？”帅大爷掏出两张名片递了过去，一张是他的名片，一张是他儿子的。
“行，这个忙我帮了，可他妈妈答不答应我就不打包票了。”华大爷爽快的接过名片揣进兜里，两个人又重新安静的下棋。
文熙又坐了会，太阳已经慢慢晒进凉亭，就在文熙转战第三处阴凉地儿的时候，文熙的智能手表第一次响起。
“糟糕，九点多了！”文熙准备接电话才发现已经九点五十四，难怪树荫越来越小呢！
“熙熙，你和华爷爷在外面么？”符琴从菜市场买好自家和华大爷家的菜，回到自己家忙活了好一会儿，直到快出门了都还没见文熙回来，于是想着打个电话过来问问。
“嗯，我们出来了。”文熙转过头看着下棋下得满头大汗的华大爷，没好意思说他们本来是出门锻炼的。
“哦，今天太阳大，你们早点回来。冰箱里妈妈买了点嫩玉米，合着排骨给你炖个汤好不好？你中午就能吃了。”符琴本来想把家里给打扫一遍再出门的，哪知道干干净净的根本不需要打扫，难道是文熙弄的？
“没事儿，妈妈，你去上班吧。”文熙连连摆手，就差发个视频过去告诉符琴别煲汤了。
“没关系，很快的！”符琴才舍不得让儿子做饭，熙熙最喜欢吃排骨汤，能连着吃几碗呢！
那边儿下棋的帅大爷听见文熙接电话就留了个神儿，眼见文熙喊妈妈，立刻放下手中的棋子儿走过去，他有要事和文熙妈妈商量呢！
“小文啊，全爷爷能跟你妈妈说句话么？”帅大爷蹲在文熙边儿上，放轻声音看着小文熙，他刚才没听清楚，文熙好像让他妈妈去上班？对了十点饭馆的厨师是应该上班了。
“哦，妈妈，全爷爷想跟你说话……他认识华爷爷，今儿早请我吃早饭了。”文熙看了眼帅大爷，怕符妈妈不知道帅大爷是谁，难得的解释了下。
“哦哦，好的。这个，大爷，熙熙早上麻烦您了，真不好意思！”符琴有些拘谨，华大爷可是退休老干部，他朋友圈里的朋友非富即贵，文熙能到附近的初中上学，还是靠华大爷托朋友找关系的呢！
“诶，上午好，我突然找您说话可能有点冒昧，其实我想单独约个时间的。不过听说您事儿忙，那我就长话短说吧，您看过央视综合频道的美食大爆炸么？”华大爷没怎么跟年轻女性打过交道，干脆就直达主题。
“看过。”符琴作为一名厨师，自然是看过这档美食节目，离婚前她空闲的时候都会去看。许多传统手艺的传承人，百年老店的掌厨都上过美食大爆炸，符琴还从中学过许多小技巧。
“我儿子是这档节目的总导演，后天有一期关于美食节的节目，想请您家文熙当然特邀评论员，您看行么？”帅大爷掏出自己那张中华料理协会委员的名片递给文熙，华大爷也朝文熙点点头，文熙双手接过来细细看完才放进口袋里收好。
“这……熙熙年纪小，恐怕没那个资历吧。”符琴顿了顿，如果不是华大爷的朋友，换成任何一个人突然告诉她想请文熙上节目，符琴肯定会马上挂了电话。可是文熙是跟华大爷出门的，这人又和华大爷认识，这事情十有**就是真的了。
“您的儿子您还不知道么？这舌头是简直了！什么味儿都能尝出来！”帅大爷有求于人自然态度良好，他早就考验过文熙了，靠谱儿！
“这……”符琴没想好，她是不太想答应的，只是熙熙在旁边没吭声，这孩子是想去的吧。还记得熙熙小时候最爱看美食节目，还偷偷打电话想报名当观众呢！
“您看这样，我呢，把我跟我儿子的名片托给华大哥带给您，您也考虑一下，是好是坏到时候都给我个答复。”帅大爷也没指望符琴能现在答应他，没当场反对就说明有希望不是？
“那好吧，到时候我给您回个电话。”符琴只能等晚上下班再和文熙商量，她现在要出门上班了。
成功联系到文熙妈妈的帅大爷心满意足的走了，华大爷本来就不喜欢下围棋，这会儿也拎着鸟笼带着文熙悠悠的荡回了家。
“小文，告诉你华大爷，你自个儿想去美食节当评委么？”华大爷可不想让文熙为难，也不想让符琴为难，可孤儿寡母的生活不容易，看符琴一天到晚出门干活就知道。特邀嘉宾自然会给出场费，华大爷偷偷问过老何，三个小时四位数。文熙这几天刚好不上学，他又喜欢吃完就评论，更何况只要吃完东西再说几句话就有钱拿，为什么不干呢？
“我回去问问妈妈。”文熙很想答应，美食节目的特邀嘉宾算是他的老本行，穿越前文熙都只混到杂志社的美食编辑，穿越后却能直接上央视大热的美食节目，简直就是一步登天呐！
“嗯，是要跟小符好好商量下。如果要去的话，小符估计请不了假，到时候大爷在台下等着你！如果小符不答应，大爷就带着你去现场看看，据说现场观众也能吃到美食呢，咱们找全老弟要几张门票，好好吃一顿啊！”华大爷拍着文熙的肩膀，见文熙进屋了才往自个儿家里走去。
“哟，你还记得回来呀！我说你出门就不知道看时间是不是？人小符都要上班了，你还带着熙熙在外面晃荡！”华大妈听见声音挥着锅铲从厨房冲出来，逮着华大爷就是一阵数落。
“我这不是有正事儿么？”华大爷躲开快舞到面门上的铲子，将鸟笼挂到阳台上才坐在沙发上歇下，全老弟的提起的事儿让他为难呀！
“有什么事儿，还不是跟你那些朋友吃吃喝喝下棋遛鸟么？”华大妈才不信，有正事不知道打个电话通知家里？不对，这糟老头子又没把小黑表带出去！
第023章、辞职吧
文熙到家了还一直在想着怎么去说服符妈妈，他现在急需用钱，如果他能赚到这笔钱，符妈妈就能买到更多的绿色食材。UU小说 www.uu234.net更新最快文熙穿越前好歹是美食评论员，嘴巴早就被中华上下五千年流传下来的美食养刁了，突然叫他回去吃食堂，这不是要人命么！
问题是文熙才是十二岁的小孩，还体弱多病来着，符妈妈可能并不愿意他去参加什么劳什子美食节。文熙除了表达自己的想法之外，只能把希望寄托在帅大爷身上，希望帅大爷能说服符妈妈，或者美食大爆炸节目组砸下足够多的钱。
符大爷显然有更厉害的杀手锏藏在手里。
当天晚上，符琴从华大爷手里拿过名片之后，就给帅大爷拨了个电话，无非是孩子还小，身子弱之类的理由。
“小符，你先别急着拒绝，听大爷我说两句。华老哥说你现在一天打两份工对不对？虽说是为了孩子好，可你每天在家陪孩子的时间能有几个小时呢？据说正常的三餐都没有办法做给孩子吃。大爷给你介绍一个工作，大概需要半个月左右的培训期才能掌勺，当然工作时间比你现在的饭店要短，薪资更丰厚。美食节不过才录制3个小时左右，劳务费就有四位数，你拿着这些钱撑过培训期，以后就能有更多的时间照顾孩子。”
华大爷是有备而来，上午和符琴通话之后就稍微打听过符琴，厨艺不错却奈何是女人，干的活多拿的钱少，不然符琴也犯不着早上几个小时的休息时间还跑出去打工。华大爷担任美食顾问的饭店就有好几家，推荐个靠谱点的私人会所自然是件容易的事儿。
“您让我好好考虑下行么？”符琴心情越发沉重，她能力有限，竟然把日子过得需要熙熙一个小孩子抛头露面赚钱的地步，符琴很羞愧。帅大爷说的问题是她想过却不知道如何解决的事儿，她想换个环境工作，可同等工资下，离家那么近的饭店并不多。
“行，你考虑好了再给我个电话。对了，工作的事我并不是跟你说着玩儿的的，你答不答应让小文来当特邀嘉宾都没关系。明天上午你抽个空，我带你去那家馆子让老板考察考察。”帅大爷最近忙得很，辛亏那家店也参加了美食节活动，不然帅大爷真抽不出时间来。
“那就……谢谢您了。”符琴叹了口气，坐在沙发上发呆到深夜，临睡前给早餐店老板打电话请了假。
这几天河边举办美食节，按理说附近的早餐店生意已经冷清了许多，符琴一天不上班早餐店也不至于忙活不开。只是符琴手艺好，许多回头客都是冲着符琴来的，老板一听说符琴要请假就不太高兴。符琴当初应聘时态度急切，老板就抓住这点不放。
“符琴啊，不是我说你，你才上几天班就想请假？请假我还要你在这做干嘛？明天还得给我按时来上班，不然你趁早走人吧，我也好早作打算。”招聘的时候老板留了个心眼，签的是临时工合同，解雇并不需要额外给违约金。而符琴需要他这里的工作，老板想着符琴是不敢再提请假的事儿的。
“那就麻烦您把工资给我结算一下吧，明天中午我会过来办手续。”符琴抓着头发情绪低落的回答，她累死累活却还是过成这样子，是该好好思考了。
“你可想好了，是你不想干的！咱们合同上有写，你辞职不干的话工资待遇是按照钟点工来计算的！”老板色厉内荏的威胁，符琴的合同上写的是月薪2500块，要是按照钟点工每小时20块计算的话，符琴只能拿到几百！
“就按照钟点工计算吧！”符琴心意已决，扔开怀里的抱枕才踮着脚尖拿着洗漱用品进了厨房，卫生间靠近文熙的小房间，她怕把儿子吵醒了。
第二天，文熙起来的时候见到符琴还在家就诧异了。
“妈，你不用去……”
“妈妈辞职了，等会跟你说啊！”符琴正和帅大爷通话，听见文熙说话后竖起手指靠近嘴唇示意她在忙。
文熙点点头，听话的走开了。
美食节7点开始，帅大爷作为评委自然6点多就起了，是以符琴刚发完短信过去，帅大爷的电话就追了过来。
“那行，我在河边等你，华老哥每天都要到这儿遛鸟的，待会你跟着一起来就能找到我了。”帅大爷那边也一堆人等着呢，匆匆说完就挂了电话。
“您要跟全爷爷面谈？”文熙听出了帅大爷的声音。
“熙熙，全爷爷给妈妈介绍了一份工作，是在护城河边的高级会所里，每天只介绍10桌预定的那种。如果妈妈能通过面试的话，以后就有更多时间来陪你啦！”符琴内疚地抚平文熙衣服上的褶子，儿子长高变壮了，她居然到今天才察觉到。
“辛苦么？”文熙只关心这个，符琴的手温暖又粗糙，右手握刀掌勺的地方都已经长出了老茧，她实在是太辛苦了。
“不辛苦，据说那里边有主厨统管，光是二厨就还有好几个呢！”符琴等着文熙换上鞋才拉着他的手走出去，文熙有点别扭，借着关门的时候将手插进了衣兜。
对面华大爷家的大门敞开着，符琴在门口道了早安，等华大爷夫妇收拾好才一起往河边去。
“小符，你想通了？全老弟说你答应让小文子去当特邀评审。明天你要是没空的话，就由我带小文子过去，那里大部分人我都熟！”华大爷的鸟笼子在文熙手里拎着呢，这会儿真跟个大爷似的，双手背在身后慢慢的走。
“是的，唉，我……”符琴都不知道怎么组织语言，当妈的还有手有脚能干活，却需要上初中的儿子帮忙补贴家用，说出去她都没脸。
“难过啥？且不说小文子本来就喜欢吃，也会吃；就是他不缺这个，你答应全老弟的要求也不过分，小文子可是家里唯一的男子汉，不帮忙分担着点难道好吃懒做当个二世祖么？”华大爷知道符琴想说什么，可男孩子么，就需要多锻炼锻炼，不然身子骨娇气也就罢，脾气也娇惯那真变成女娃娃了！
“妈妈，那里有很多好吃的，我喜欢去的。”文熙连忙附和，虽然他确实有心帮家里减轻点负担，可赚的钱也是为了他自己，符妈妈真没必要内疚。
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第024章、喝茶说事
华大爷抄近道领着符琴母子往河边的凉亭走，远远就望见帅大爷坐在亭子里泡茶，边儿上还坐着个中年版的帅大爷。UU小说 www.uu234.net更新最快
“哟，全老弟这是把儿子也带上了！小符啊，那等会你就跟全老弟去店里试试手，我带你儿子跟全老弟他儿子在这儿唠唠嗑。”华大爷知道帅大爷时间紧迫，干脆接下招待帅大爷儿子的活儿。
“麻烦您了。”符琴点头答应，这也是最好的办法，她要跟帅大爷走，栏目组这边时间也很紧急，只能麻烦华大爷搭把手了。
“早上好啊，三位！这是我儿子全志伟。老大，这是你华伯伯，这是小文他妈妈，这是小文熙。”帅大爷正对着路口坐着，华大爷三人刚走到路上帅大爷就看到了，重新往茶壶里添上泉水，就带着儿子往前迎了几步。
“全老弟，您这儿子可比你有出息！”华大爷含笑着竖起大拇哥，论长相论气质，帅大爷的儿子却是要比帅大爷强上几分。
“哈哈，这才叫虎父无犬子，再有出息也是我这个榜样当的好！”帅大爷哈哈大笑，倒是不否认华大爷的话。
符琴母子跟全志伟都等着两个老爷子唠完嗑才张嘴招呼人，两遍相互认识后，帅大爷就张罗着要走。
“华老哥，听说您喜欢喝茶，今儿个我专门带上了玉泉山的好水，yn的好茶。我家大小子泡茶的手艺一般般，待会劳您指点指点！”帅大爷朝桌子上冒着热气的茶壶努努嘴，华大爷笑骂着让帅大爷走人了。昨天下午帅大爷又单独约了华大爷出来，两人一聊才知道帅大爷的小儿子也在部队，两人同为军属关系自然亲近得多，说话也没了忒多客套。
“华伯伯，文熙里面坐吧。”全志伟侧身让了让，等华大爷走到前边儿才专心打量着文熙。小孩子长得瘦瘦小小，不过相貌清秀，走起路来像个大人般腰背笔挺，据说前几天才结束军训？不错，不错！
“小全，我知道电视台的工作忙，你有事就直说吧。”全志伟捏着茶夹从茶洗里夹起两个杯子，端茶壶的时候差点就被壶嘴冒出来的热气烫到。华大爷看看茶匙里茶叶的形态，这么好的茶可不想能被文志伟给泡废了，顿时决定说完正事儿再自己动手。
“行，那华伯伯我就直说了。文熙明天录制节目的衣服由栏目组这边准备，上午我需要文熙去试衣服；文熙是第一次参加电视节目吧，明天我们是直播，有些机器设备、走位什么的都需要文熙熟悉了解才行，下午我会让副导演给文熙讲一遍。栏目直播的时间是在明天中午十一点半开始，文熙需要十点之前到场……”
全志伟对茶道是真心不熟练，下棋还会一点，不过据说华大爷不怎么会围棋。是故华大爷喊停，他也就爽快地放下手中的茶洗，拿了本合同递给华大爷，自己也拿出份合同放在文熙面前摊开，站在旁边逐字逐句讲解。
“全伯伯，到时候参加节目的店家都是直接现场做菜的么？我看不到怎么办？”文熙现在是小孩子的身体，说出来也不觉得羞耻。他还想在节目上偷偷学几招，看不清楚大厨们的制作过程还怎么学？自己瞎琢磨？
“嗯，待会我带你去现场看看，如果真看不清楚我就做一条加高的评审通道出来。”全志伟让文熙站起来，右手比划着文熙头顶才到他肚子这块，可能是不够高。场地已经在搭建中，造通道的事宜早不宜晚。
“得，那咱们就别喝茶了，带走吧！”华大爷将温好的茶杯放进茶盒里，小火炉子盖上盖子收好，茶壶里的水泼进河里处理掉，这才动身去场地。
“华伯伯，刚才那套茶具是送给您的，不配套的那两只茶盏是我和我爸的。”全志伟将东西放进后备箱里，开着车呢还不忘跟华大爷解释一番。
“这有什么，我巴不得你爸将养了几十年的茶杯茶壶送给我呢！”华大爷哈哈大笑，文熙也噗呲笑出了声。
“那个，熙熙啊，下午等你妈妈来，我们再把合同补签一下，薪酬这些伯伯也会直接划到她账上。你明天要是表现好的话，伯伯另外给红包！”全志伟透过后视镜看着坐在位置上也直着腰杆的文熙，再想起自家坐没坐相，站没站相的儿子，没有对比就没有伤害，果然还是文熙更招人疼啊！
“我会努力的。”文熙一脸认真，对待工作他从来都不开玩笑。他现在只是刚上初一的未成年人，签合同什么的当然要等到符妈妈来才可以，赚的钱给符妈妈他也没意见，都是一家人介意这个做什么呢？
“嗯，做得好的话伯伯会考虑让你成为常驻评委，当然这需要你和你妈妈同意。我们节目一般是提前一周在周六上午录制，周五晚上八点播出，跟你的时间应该是没有冲突的。”全志伟作为导演自然要为收视率着想，全国那么多美食节目为什么公认美食大爆炸才是老大呢？除了平台之外，就是因为他们敢于创新！启用年纪小又有专业素质的评审，对栏目组而言算是很冒险的事儿，不过这有什么难的呢？大不了到时候再根据观众反响再决定镜头分配就好了。
“我会考虑的。”文熙点点头，心里乐开了花。这次当临时评委都能拿到1万块，常驻评委应该会更多吧，毕竟工资是按期结算，嘿嘿嘿~
“哈哈，那你考虑好再给伯伯答复，待会伯伯把电话号码给你。”全志伟没当回事，毕竟做决定的还是大人不是？
车子绕了个大圈才开到美食活动节中心的录制场地，周围已经用幕布围了起来，只留下两个口子进出。全志伟的车子下属们都认识，早就有人通知留守场地的副导演，这会空地上有好几个负责人等着呢！
“导演好，这边已经布置得差不多了，晚上嘉宾那边会把食材工具搬过来，到时候我会在旁边盯着的。”副导演上来就跟全志伟介绍工作进度，早上导演就已经打过电话问过情况了。至于跟着的华大爷和文熙，副导演对着两人笑笑就没搭话，也许是导演家的某个亲戚想过来看看热闹罢了。
“嗯，辛苦了。介绍一下，这是文熙，节目组请的特邀美食评委，旁边这位是我华伯伯，你仔细跟他们讲一遍节目录制的流程，我去台上看看。熙熙，这是我们的副导演，你叫严伯伯就好。”全志伟摸摸文熙的小脑袋，将文熙推到副导演跟前，又跟华大爷招呼了两句才去别处忙活。
第025章、小少爷
“严伯伯好！”文熙乖巧地喊人，那小模样加上是全志伟带来的缘故，副导演就更喜欢了。UU小说 www.uu234.net更新最快
直播最考验临场反应能力，无论是对嘉宾、对主持、对观众都是同一样。文熙作为美食大爆炸的特邀嘉宾，之前没有粉丝甚至都没有被曝光过，如果副导演敷衍了事不好好跟他解释，到时候机位拍到的都是背影，或是根本拍不到，那他的综艺首秀就失败了。
没有镜头的嘉宾怎么会被观众熟知并认可呢？文熙还想靠这期直播稳坐常驻嘉宾呢，来一期就闪人可不是文熙想要的。
副导演讲得唾沫四溅，文熙不时点点头甚至开启智能手表的录音功能，将副导演说的要点全部录下来，打算回去后再听几遍。全志伟逛完现场出来，副导演还在回答文熙的问题呢！
“怎么，有什么问题么？”全志伟一路走一路跟人用手机语音沟通，节目组的服装赞助商来电话催呢，文熙再不过去试衣服，他们可能就来不及改了。
“哦哦，这位大爷问我，如果小文熙被人挡住镜头了怎么办？”副导演搔搔头，其他评委都是成年人，文熙这个小豆丁夹在里面，稍不注意就拍不到了，这可怎么办才好！
“直播机位不是有好几个？评委就四个人，特邀评委就文熙一个，干脆弄5个直播机位，4个专拍那四个评委，剩下的全局摄像头就拍文熙好了。有专门的直播机位，想来胡同也不会拉下脸跟小孩子抢位。”副导演这么一说，全志伟也想到了四位常驻嘉宾里有个喜欢出风头抢站位的胡同在。偏偏这人背景深厚，专业能力也不差，说话刁钻，行事又毒辣，很多观众都喜欢看胡同批评嘉宾做的菜，全志伟也拿他没法子。
“还是导演有法子。”副导演逮着机会就捧全志伟的场，心里对文熙也愈发看重，思量着明天直播是不是多给文熙几个镜头。
“行，我还要带小文熙去试衣服。宣传的事儿宣传部已经再弄，你注意着点，不要让现场的工作人员把文熙是特邀嘉宾的事儿爆出去！”全志伟又嘱咐了两句，才带着文熙和华大爷转场去试衣服。
“我办事您还不放心么？导演慢走啊！”副导演把胸脯擂得咚咚作响，眼见着全志伟的车子离开才板着脸让员工把方才拍下的照片都处理掉。全志伟作为央视导演中最帅的导演，自然是有很多粉丝的，保不齐别人拍导演的时候就把文熙给拍进去了呢？不过文熙旁边那位大爷是寸步不离的跟着，想来别人看到照片也会认为大爷才是特邀嘉宾吧！
副导演摇摇头，他还以为会是导演的父亲亲自上场呢！不过如果是文熙的话，确实得藏好咯，不然栏目组之前炒那么久的神秘嘉宾，一不小心可能就炒糊了。
不过这个文熙貌似来头挺大的啊，导演亲自送过了不说，连试衣服定造型都亲自接送，可能是某个大院里出来的少爷吧！副导演把从见着文熙到文熙离开的场景都在脑子里过了遍，嗯，没有说错话，态度也热情得恰到好处，也许文少爷对他印象不错呢，哈哈！
全志伟作为节目导演，是不需要亲自陪着选衣服的。搁别的地方，可能派个小助理就完事儿。可文熙是帅大爷亲自定下的，早上出门帅大爷就再三叮嘱全志伟，不能出岔子！即使全志伟已经是当爸爸的人，还是不敢违背父亲大人的意志，不然老爸不答应帮忙了怎么办？好些传承百年以上的老店都是看着全老爷子的面儿才答应上节目的。
车子一路畅通无阻的到达王府井商业中心，文熙看着马路上稀疏的车辆觉得很稀奇。想当年首都就没有过不堵车的时候，到了2050年车子怎么会一下减少那么多？哦，人口少了。
国家从20世纪90年代就出现了人口老龄化的问题，开国后暴增的人口，到如今差不多都老去了吧。
文熙还记得21世纪初，国家计划生育政策就变了，由独生子女变成开放二胎。可军训的时候也没见有多少同学啊，出门溜达也没见多少小孩子，难怪现在儿童福利这么好。
“华伯伯，文熙，我们到了。”文熙想着思量着，全志伟已经径直开到了地下车库，带两人上了三楼。
“全导您怎么亲自来了！”赞助商见到全志伟还惊了下，他们最近赞助的服装无论是质量还是款式都好着呢，没出什么问题……吧……
“朋友家的小孩，我带他过来。熙熙，这是来伯伯。”全志伟简单介绍了下，来富江马上蹲下来打招呼。
“哟，我们小熙熙可长得真好。等会来伯伯让这边最好的造型师给你做造型，保准你迷倒万千少女！”来富江抬起手掌又放下，这小身板他可碰不得，文熙的腿还没他小臂粗呢，可别碰坏了。
“谢谢来伯伯！”文熙一脸严肃，他知道自个儿长得瘦小，可您也犯不着蹲下来吧，文熙宁愿自己仰着脖子看人，这样还不会得颈椎病呢！
来富江说着造型总监就过来把文熙领走了，至于全志伟和华大爷，他们有来富江招待呢！
明天录制节目的服装款式早就已经定下来，既然主题是百年传承，那评委的衣服就离不开长衫、中山装。店里没有适合文熙的中山装，藏青色的长衫又把文熙衬的又黑又瘦，所以造型师就给他选了件白色的。
可纯白色的长衫又和厨师服撞上了，于是造型师就琢磨着在衣服上添点花色，比如说竹子什么的，再适合不过。只不过时间太赶，临时刺绣肯定来不及，到时候画上去得了。
造型师找了件水墨长衫给文熙换上，又把文熙头顶那一溜头发梳起来用玉色的小发饰固定好，再配上香囊玉坠什么的就齐活了。
原本造型师还想给文熙挂一块宝玉同款的项圈来着，被文熙严词拒绝。
多可惜啊，挂上项圈多可爱，唇红齿白的，换上红衣就能演小宝玉了！造型师略失落，给文熙找来小靴子换上，才带着文熙出去。
第026章、不能快
“不错，像个锦衣玉食的小少爷。UU小说 www.uu234.net更新最快”全志伟绕着文熙转了圈，世家大族的气质可是模仿不来的，文熙换上长衫后竟然给他这种感觉，明明只是寻常人家的的孩子呀！
“小文子这身是不错，文气！”华大爷跟着点点头，文熙像极了他那出自书香门第的爸爸，又有符琴的大气，算是取两者的精华长的吧！
“是啊，我家小子穿上估计就成了纨绔少爷吧，哈哈！”全志伟想起儿子三岁过生日时，穿着长衫小肚子圆鼓鼓的样子就想笑。都说旗袍要胖一点的女人穿，换到长衫怎么就不遮肉了呢？
文熙照着镜子也自我感觉良好，再配个折扇背首唐诗就齐活了。
文熙难得臭美的时候，符琴正踌躇不安地等着会所老板及主厨们做决定。虽然她已经尽全力做出在最短的时间内做出了一桌拿手菜式，可主厨的眉头是紧皱的，老板也不时看着她又转过头跟帅大爷窃窃私语，难道是不满意么？
“都尝尝味道吧，其他都是虚的，味道好才是真的好！”帅大爷发话了，人是他带来的，自然要帮着护着，有些话也得他来说才行。
“菜品的颜色还不错，香味儿也够。”老板挨个尝了一筷子才点点头，他只负责会所的管理，酒菜并不是会所的全部服务项目，他只需要厨师做出来的饭菜足够好吃就可以。能做出一手好菜，并受上流社会广泛好评的厨师怎么可能是籍籍无名之辈？所以老板带着厨师们来参加美食节了。
“我问几句，小符之前是在饭店工作还是？”主厨说话了。在他看来，符琴从站在料理台前开始，无论是洗菜切菜，还是做菜摆盘都讲究一个快字，只有在人流量大的饭馆工作的厨师才会有这样的速度吧，可速度快并不代表做出来的菜好，比味道更好的厨艺，是厨师所表达的感情。
“是的，我在聚华饭店工作了整整十年。”符琴两手交握着给自己加油打气，帅大爷作为鼎鼎有名的美食家，尝了她的菜也没骂人，说明她的手艺还是不错的。
“难怪。”主厨了然，聚华饭店是有名的评价餐厅，价格合理，饭菜的味道还不错，许多旅游团都跟饭店有合作关系，符琴有这么快的工作节奏也是为了适应严重负荷的客流量。
“小符啊，听大伯说两句。你在一个小时内，从洗菜到出锅都一个人动手，做出这满满一桌8道热菜、2道凉菜已经是很不错的事儿。关键这菜的味道还不差，可你知道方大厨为什么不满意么？”帅大爷掏出手绢擦干净嘴，熟悉他的人都知道这是代表着帅大爷尝完菜式，不打算再吃了。
“不是很清楚。”符琴心里慌张，脸上还是镇定的回答帅大爷的问题。
“地点不对。你之前在饭店上班，就餐时间到了，客人那是一茬接一茬的来，你速度快，同时做出来的菜品味道也尚可，这些是对的；可你现在是来一家高级会所应聘，我在来的路上跟你提起过，他一天只需要做十桌菜。所以做菜的时候讲究的是厨师的心情，食客能通过菜品感受到厨师的心意才是关键，而不需要没有感情的速食菜。你明白了么？”帅大爷直白的将符琴存在的问题说了出来，主厨也表示附和。
符琴仿佛被人敲了一闷棍，是她错了。帅大爷之前强调了不下三次，她即将面试的地方是一家高级会所，而她却依然按照饭店的工作节奏来干活，仿佛锅里的菜还没有出锅，边儿还有一长串的菜单等着她一样，根本慢不下来。十来年的工作习惯，不是符琴一时半会能改得了的，她已经习惯快一点，再快一点。慢？那是不行的！
“方师傅，您是什么意见？”老板对不是自己专业的事儿从来不武断，厨房归方师傅管，那么招人的事儿方师傅说了算。
“底子还不错，练一段时间就能适应了。”方师傅出声了，为了考验应试者的厨艺，他今天故意到场市场随便买了些食材，没想到符琴做出来的菜依然可口。既然符琴有扎实的厨艺基本功打底，其他东西都是可以改的，方师傅觉得这些都不是大问题。
“那就这样吧。小符，我们会所新人入职都是实习生，通过主管考核之后才转正。实习期间月薪6600起，不休假、不积休；转正之后工资8800起，享受五险一金、包吃包住，你不住会所的话每个月有800元住房补贴，200的车贴。明天是美食节最后一天，你上午十点半过来，算是正式上班吧！”
老板痛快的决定终于让符琴悬着的心落地了，方师傅拿着合同过来讲解的时候，符琴更是松了口气。
这是一份难得的好工作，会所每天工作六小时，上下午各三小时，中午员工可以回宿舍休息；除了方才老板提到的工资之外，转正后每个月还有奖金，节假日轮休不说，还有过节费发放；每个季度有季度奖，年底有年终奖，生日还会有生日礼包，符琴几乎是颤着手签完合同的。
如果不是帅大爷从中介绍，符琴可能一辈子都找不到这份工作！不管帅大爷是基于什么原因帮忙，符琴都打心眼里感激他！
“都弄好了？那就走吧！”帅大爷放下茶杯直起身，会所老板跟在后头恭恭敬敬地送出了门。
“小符啊，饭店那边你辞职了没？如果没弄好的话，我再跟老板说说，你晚几天来也关系。”帅大爷的事儿说得急，留给符琴办理辞职手续的时间并不多，刚才和会所老板聊着聊着才突然想起来的。
“不用不用，不麻烦您了，我自己可以弄好的。”符琴深吸了口气，她在聚华饭店工作十来年，按资历、按能力都应该拿第二级别的工资，可饭店卡着她的奖金点数，三险一金也是前年才开始交的。这些委屈符琴之前都默默忍着，现在她要辞职的话，只要把证据拿到妇女保障委员会，保管能顺利辞职。
第027章、顺利
事实上，符琴辞职的并不顺利，老板和符琴认识十来年，如果是好说话的人，符琴早就加工资了。UU小说 www.uu234.net更新最快
“符琴，你也不是第一天在我这里工作，怎么一点规矩都不懂？上午跑过了跟我说明天不干了，你让我去哪儿找人去？中午饭馆还开门不？”聚华饭店老板眉毛一竖，符琴刚离异就跑过来说要辞职，莫非是有什么猫腻？找到下家了，还是想要回老家了？
“老板，上个月工资调整的时候，你还跟我说地球没了我照样转。”符琴眼眶泛红，工作了十来年的地方怎么会没有感情呢？师傅手把手教她做菜，教她人情世故，即使工资不高，师傅去世后她依然留在这里。只是老板的做法太让人心寒了，符琴干的活不比男大厨少，拿的却是二厨的工资，后来几年的师弟工资都快赶上她了，这像话么？
“我……那是气话你也信？”老板不自然地摸着下巴上的小胡茬，符琴想要马上辞职是肯定不行的，他上哪去找个这么物美价廉的大厨呢？
“我信了，老板。我家里的情况想必你也知道，这点工资已经不够我日常开支，这么长的工作时间，我连送儿子上学的时间都挤不来。儿子军训结束，我想要请假去接他，老板你都不肯，这让我怎么继续做下去呢？”符琴心寒的摇头，老板是标准的资本家，一点都不像他父亲。
“那是你的问题，在我这里，反正你想马上辞职是不可能的。”老板猛的拍桌子，想把符琴吓回去。
可符琴能在厨房那些脾气火爆男人堆里待了十年，老板的虚张声势焉能吓住她？只是在心里对老板，对饭店更失望罢了。
“老板，你还没当上老板的时候，我师父过世的时候，您父亲曾经说过只要我想走，任何时候都能走！您父亲的电话我还有，需要我打电话问问么？还有你克扣我工资的事儿，让我加班却不给加班费的事儿，挤掉我年休的事儿，告到妇女保障委员会那儿，您觉得您店里会有好果子吃么？”符琴板着脸盯着老板的眼睛，她也不算个好脾气的人，如果辞职的事儿不能动之以情，那符琴只能来硬的了。
老板抠着老板椅的扶手，特么的！他居然忘了符琴是那个老家伙的徒弟！老爸亏欠她师傅，符琴的电话打过去，老爸百分之两百准她辞职！怎么办呢？
“辞职可以，你这个月的工资奖金都没有了。”老板沉默了许久，既然辞职的事儿不可逆，那就只能在旁的事儿上下功夫。
“或者我要请妇女保障委员会派个律师来，我记得年初我的合同到期，您一直拖着没有把我的那份给我吧！”符琴冷笑，真当她是好欺负的？
老板脸色铁青，恶狠狠地盯了符琴半晌，才拿起电话把按键戳地砰砰响。
“财务么?把符琴的工资结算一下，人事档案从饭馆里拉出来。”老板把听筒扔回桌子上，什么破电话，还复古的呢！按得他手指头都疼！等会就换掉！扔掉！
“谢谢老板，祝您生意兴隆！”符琴笑了，老板算是自食恶果吧！年初工资调整就卡着她，不就是看那时候是淡季，厨房人手多想辞退几个人么？现在她走了，想必老板很满意吧！老板向来是等到要用人才招人，也该让他吃点苦头了。师傅曾经说过，一个饭店的厨师如果不能固定下来，那么饭馆离倒闭也不久了，她就等着看老板怎么撑下去！毕竟从老板爸爸还是管理者的时期一直守到现在的人，就她符琴一个了！
符琴想到这都觉得自己傻，别的厨师都走了，她为什么还死赖着呢？就算附近找不到好饭店，自己包个店面恐怕也能做起来了吧。
越想越不能想，符琴摇摇头快步走进财务处，她的事情弄好之后，还要赶着去给熙熙签合同呢！
文熙这厢早就已经弄好，全志伟将华大爷和文熙送回美食节现场，又递了张消费卡过去才准备走。直播在即，全志伟作为导演已经离开得太久了。
“华伯伯，文熙，很抱歉不能陪你们吃饭了。这是美食节的消费卡，麻烦华伯伯带着文熙去吃些好吃的，美食节三天都能消费。”全志伟一上午不知道接了多少个电话，能抽空带文熙走一圈流程下来已是难得。
“去吧，小全你午饭还没吃呢，要不打包一点再走？”华大爷摆摆手，熟人之间讲究这些干什么呢？
“没事的，华伯伯，那边有工作餐的。对了，文熙，下午我助理会带着法务部同事去你家里签合同，到时候我会联系你妈妈约时间的。”全志伟摸摸文熙的脑袋才走。
文熙面无表情的整理好头发丝，他要努力长个子，看你们还怎么摸！
“哈哈！小文子我们走，昨儿个大爷看见好几家传说中的店铺，咱们敞开肚皮都吃一遍！”华大爷转眼又将文熙的头发弄乱，拦着他的肩膀大步往前走。
=……=，好吧，看在你是我大爷的份儿上，我忍了！文熙额角的青筋直跳，他要去剃个寸头！看你们还怎么摸！
没走多远，文熙的手表响起视频通话的请求，亲妈来解救他了！
“熙熙，你那边好了么？”符琴系着围裙在自家厨房里忙活，华家大爷大妈实在是帮了她太多忙，不亲手做顿饭感谢一番符琴心里过意不去。
“哈哈，已经弄好了，小符你呢？顺利么？”华大爷接过话头。
“很顺利，会所让我明天去上班，聚华这边也已经辞职了。大爷，您打个车带着熙熙回家吧，中午我做饭！”符琴心情很好，头发丝都带着笑，她已经很久没有这么高兴过了。
“哦？你做饭，那我可真要好好尝尝大厨的手艺！”华大爷还是在文熙小升初的时候在文熙家吃过一顿，那手艺，杠杠滴！
文熙也露出微笑，符妈妈的工作解决了，以后生活会越来越好，他手里可以支配的钱也会越来越多。等文熙从明天从美食大爆炸节目组偷师回来，想必亲手做出一道5分的菜品就不是什么难事了吧！
第028章、厨师的心意
华大爷、文熙爷俩到家时，符妈妈的饭菜已经准备的差不多了，整个楼道都弥漫着食物的香气，不时有邻居路过的时候叼着一块排骨或一小截玉米走。UU小说 www.uu234.net更新最快
“哟，小符今儿个是大展身手啊！好菜要配好酒，我回去把我那药酒拿过来！”华大爷抽动着鼻子，肚子里的大鼓已经发出冲锋的信号，说完话人已经跑进对门客厅。
文熙也觉得饿，早上忙着熟悉场地，忙着试衣服，早饭都是在全志伟车上啃的包子。他现在正是长身体的时候，可不能饿着！
“熙熙，快过来喝碗汤，汤的营养最好了。”华大妈见着文熙就打了碗汤端上来，小孩子懂事不说饿，可那眼神一直盯着饭菜呢！华大妈看着都心疼！
“我去洗个手！”文熙吞下嘴里的口水，撸起袖子冲进卫生间洗手洗脸，不到一分钟就坐到了饭桌前。
符琴的厨艺无疑是很不错的，2分的食材能够做出4分的菜品，文熙瞧着色香味都比美食节前头那些网红美食店的手艺好多了。况且今天这桌是为了答谢华大妈一家特地做的菜，六菜一汤的，放眼望去全是5分的菜，文熙琢磨着符妈妈应该是把冰箱冷冻层的存货都清空了。
“来啦，来啦！今天大爷我可是有口福咯！”华大爷端来一盘酒器放桌上，全套琉璃酒盏，药酒浓郁的颜色在阳光折射下，那叫一个好看。
“就想着喝酒，冰箱里的可乐也不带过来，你自个儿喝酒难道就让熙熙在旁边看着么？”华大妈埋汰起大爷来，那是一点压力都没有，三两下就把华大爷赶去跑腿了。
文熙咧嘴直乐呵，手上还记着拿勺子舀汤。
“文小子你笑什么呀？长大以后你也得被媳妇管！”华大爷抬手就是一巴掌，差点把文熙拍汤碗里去，不过他也被华大妈捶了好两下。
“我说小符，你速度够快的啊，早餐店和饭店那边的辞职手续都办好了？”华大爷摆好杯子开始倒酒，还想给文熙的可乐杯里也加点药酒，不过他动作略拖沓，被拿着碗筷回来的华大妈逮了个正着。
“小符是大厨啊，做菜的速度那叫一个快！十来点到家就把菜拿出来解冻，我们去菜市场逛了圈回来，肉就已经解冻好了。两个灶台同时开火，我看着都眼花缭乱！”华大妈劈手夺过酒壶，倒出3杯药酒后把酒壶放在自己的左手边，华大爷只能干瞪眼。
“我习惯了。”符琴楞了下才回答，做给家人的菜，她为什么也要这么着急呢？或许是想着让华大爷大妈还有熙熙早点吃上？上午面试的时候，帅大爷和大厨都指出了这个问题，为什么她当时想着要改，转眼还这样呢？符琴咬着嘴唇擦干净灶台，解下围裙才换上笑脸走出去。
“哟，您们等着我干嘛，先吃啊，凉了味道就不好了！”符琴在文熙旁边坐下，端起饭碗示意，华大爷拿起筷子夹了块芝麻排骨，无视华大妈的眼神塞进嘴里。唔，好吃！
四个人说笑着吃了近一个小时，华大爷才心满意足的放下碗筷，总算是吃了个饱肚，去年体检查出“三高”之后，他就没吃过几顿好饭，每天清汤寡水的，肚子里都没有油水了！
符琴菜确实不错，芝麻排骨油脂饱满却不油腻，肉质软糯，味道浓郁，一口下去唇齿留香；杂菌鸡汤味道异常鲜美，鸡肉的油脂都被菌菇吸收了，鸡肉鲜嫩，杂菌鲜香，鸡汤不油，吃几碗都不够；还有蒜蓉茄子，华大妈以前做茄子总觉得放多少油都炒不香，秋茄子还带着苦味，没想到茄子切片后放水里泡出苦水，既省油又好吃。
吃完饭华大爷两口子出门消食去了，文熙帮着收拾饭桌，符琴带着手套在厨房里洗碗。
文熙擦干净饭桌，又把地面打扫干净，客厅都拖完了，厨房的水还在哗哗作响。
不应该啊，中午又没几个碗筷，符妈妈会什么洗了那么久？文熙纳闷了，吃饭的时候符妈妈瞧着就好像有心事，换了个好工作还有什么愁的呢？难道是为了他？
“妈？”文熙站在厨房门口叫了声，符琴回过神才发现自己还在洗碗，马上加快速度。
“熙熙你坐会吧，妈妈就好了！”符琴三两下洗好碗筷放进碗柜，才擦着手从厨房出来。
“你有心事？”文熙盯着符妈妈，眉头都拧一块儿了，难道真有什么麻烦事？
符琴沉默了好一会，才支起下巴看着小大人一样的儿子。熙熙长大了，也知道体贴妈妈，当妈妈的贴心小棉袄了！也罢，文熙那么会吃，那这个问题就跟他说说吧！
“熙熙，你觉得妈妈做的菜好吃么？比你这几天吃的饭菜如何？”符琴紧张地等待着。
“比一般人好。”文熙老实回答，符妈妈此刻问他肯定是想听真话，难道是厨艺上进入瓶颈期了？
“那就是还有发展空间对么？能好好跟妈妈讲讲么？”符琴坐直身子，认真地看着儿子稚气的脸。
“你怎么了？”文熙避而不答，他总要知道符琴发生了什么事儿，才能有针对性的回答。
“妈妈上午去面试，也是在一个小时内做了好几个菜。全爷爷说妈妈速度太快，要慢下了；主厨说菜肴不能光味道上好吃，还要能表达厨师的心意，这点上妈妈没做出来。”符琴平淡地说着，她一个人带着文熙讨生活，平时没有时间也没有对象诉说，文熙愿意听她讲讲，哪怕不给任何意见，符琴都觉得这段时间没有白白辛苦。简单的几句话，符琴说完心里就平静下来，上午的遭受的忐忑，午餐时的迷惘都消失得无影无踪。
文熙仔细回想符妈妈做给他的那几次菜，好像也是急急忙忙做好就出门了；但是符妈妈爱小文熙的心意，文熙能从塞得满满的冰箱，还有再详细不过的小贴纸上感受到。可在饭店掌勺的符妈妈只是大厨，做出的菜品也只是满足食客而已，心意上可能会欠缺很多。
“您以后做菜的时候就想着是做给我吃吧，客人开心的时候跟着一起高兴，难过的时候给他们安慰，幸福的时候祝福他们。做菜之前打听好客人的喜好、习惯、心情，慢慢的就能做出好的饭菜。”文熙尽可能详细的解说，符琴以后要工作的会所是需要预定的，预定就餐方便符妈妈提前打听客人的资料，这是最基本的心意。做到这一点，符妈妈应该能在主厨手里拿到及格分了妈妈
第029章、尊严（万赏加更）
符妈妈思考良久才回房休息，这段时间她连晚上睡觉的时候都不够，更别提午睡了。UU小说 www.uu234.net更新最快明天需要去新的环境工作，她要好好睡一觉恢复体力。
文熙本想看几集美食大爆炸，提前了解主持人以及其他评委的说话习惯，免得到时候跟不上节奏。结果符妈妈直接把他按进被窝里，小孩子家家的不睡午觉看什么电视？不想长个儿了？
文熙向身高低头，闭上眼睛努力酝酿睡意。晚会儿看节目也没什么的，符妈妈说下午陪他看来着，有专业厨师在旁边指点，文熙就可以从更专业的角度给出自己的点评，而不是单一的从味道上去分析。
一个小时候后，文熙准时起床，擦了把脸就走进书房找到美食大爆炸往期视频仔细研究。
节目的主持人是个白净的胖子，小眼睛大脸蛋，说话风趣逗乐，换上长褂就能去小品栏目客串了；四位美食评委能在美食综艺节目常驻，说话行事自然是有分寸的人，谁负责捧，谁负责点评都已经形成了规矩。
就比如简单做个小笼包，厨师出生的陈老师会从手法、刀工这些方面来点评，胖一点的刘老师会从摆盘、彩色方面讲解，瘦高的李老师会从食物的味道进行讲解，最年轻的胡老师总会挖空心思批评，偏偏还让人觉得他讲得很有道理，这也算是节目的一大亮点。
4个有默契的评委老师里夹着一个小孩，文熙觉得自己除了童言无忌，恐怕也找不出更多的新意。这可怎么办？没有新意就会被淘汰，他还想着成为常驻评委呢！
不过文熙也不是全然没有优势，他穿越前的美食评论员不是白当的，说句吃遍大江南北真的一点也不为过。穿越前环境污染远远没有现在这么严重，食物更加多样化、食材本身的味道也能得到完美的体现。也许，文熙能从食材缺陷上打开一个突破点。
符妈妈是厨师，而且是手艺还不错的厨师，文熙懂得多点应该不会有什么说不通的地方；加之文熙趁着休息，在电脑上的点评界面找到了小文熙的周记，知道他还有个在农村务农的爷爷。这可是一个完美的理由，就是现在除了农村，除了某些大佬，谁还能吃到品种多样的、绿色无污染有机食材？小文熙可是每年暑假都会去外公家待一个月的，知道食材的好坏并不过分吧！
文熙又百度了外公所在地主要产出的食物品种，默念三遍才记住个大概。为什么别人穿越后拥有过目不忘的记忆力？他都有系统、有富余的能量值，偏偏不能给智商、情商什么的加技能点，好气！
不一会符妈妈来了书房，母子俩坐在一起看了整整三期节目，符妈妈着重看厨师的手艺，文熙总结评委在点评上的经验。两人不时讨论做笔记，连全志伟派来的助理敲门都没有听到。
“符女士您好？我是全导演的助理，跟您约好下午签合同的，请问您在家么？”助理无奈之下只能打电话，他应该在出发前确认一遍的。
“我在家的，您已经来了么？不好意思，可能我没有听到！”符琴除了助理的声音，还听到了华大妈说话，连忙跑出去开门。
文熙暂停视频跟着出去，见符妈妈在给助理及律师准备鞋子，忙去厨房煮热茶。
“符女士您好，我姓钱，您叫我小钱就行，这位是我们法务部的同事刘周。”钱助理上午就听到了文熙的种种传闻，什么富二代、红二代，现在看文熙家也不过如此，态度上就有些公事公办的意思。
“两位好，麻烦你们亲自跑过来，请坐！”符琴尴尬的把拖鞋放回鞋柜，却被刘周接了过去。
“谢谢。”刘周弯腰换上，已经走进课厅的钱助理干笑两声，只能折回门口换鞋。
这些文熙都看在眼里，对钱助理也就带上了几分不喜。他上辈子可能情商不高，可察言观色的能力还是有的，钱助理方才进门的时候四处打量的眼神、还有嘴角不屑的样子文熙都看得真真的。
“叔叔们好！”文熙礼貌的打招呼，他的礼貌是为符妈妈挣的脸面，文熙现在可不会跟钱助理一般见识。
“这就是小文熙吧，长得真好看！”钱助理笑着想摸文熙脑袋，被文熙趁机塞了杯热茶。
刘周接过茶抿了口才开始讲话，无外乎是文熙需要遵守的规则以及节目组需要做的部分。符妈妈提出的每个疑问刘周都会耐心讲解，进入工作状态的钱助理还是不错的，最起码文熙上午提出的那几点问题都给出了解决方案，连明天接送文熙去录制节目的车辆都安排好了。
符琴留下自己的银行账户，又细细看了遍才签下大名，这是她今天签的第二份合同。
完事之后的钱助理两人没有久留，带着合同回单位交差去了。
符琴在那收拾桌面，文熙托着下巴坐在那看着她发呆。
“傻孩子，盯着妈妈看什么？脸上有东西么？”符琴重新给文熙倒了杯茶。
“你生气么？”文熙望着钱助理离开的方向，进门不脱鞋，主人给的茶叶放在旁边不喝，反倒是刘周讲解合同的时候不时喝两口，被子里的茶已经续过两回了。
“这有什么可生气的呢？实力决定地位，况且他该做的事情都做完了。”符妈妈不由得笑了，文熙一脸深沉就是在思考这些问题？小孩子的自尊心真是强啊！
“可这是他的工作！”文熙很不满，尊严需要自己维护，人善被人欺，符妈妈这样忍让容易让别人习惯性轻视的！
“他的工作做完了，起码回去交差不成问题。”符琴耐心解释着，生活不易，心高气傲会活得很艰难。她的头低下去没关系，熙熙能挺直腰杆就行了！
“我去看视频了！”文熙有那么点生气，还有许多无奈，毕竟这就是现实。他现在要做的，就是努力准备好明天的节目，直播的时候好好表现，得到嘉宾、评委及观众的认可，然后才能打钱助理的脸！
第030章、甜咸
符琴笑着摇摇头，意气用事这个词发明出来就是贬义词，逞一时之气，当时是舒服了，可后果呢？
所以文熙生气不开心，符琴也没有过去安慰他，有些事情只有自己想明白了才会懂，儿子还小，就让他多想会儿吧！
晚餐是简单的两菜一汤，符琴准备的很用心，即使只是2分食材做出来的菜品，系统给出的评分也是4分↑。UU小说 www.uu234.net更新最快
精心准备的食物更能表达厨师的心意，符琴从准备过程中认识到自己的很多不足。以前在饭店工作的时候，炒菜时油温往往很高，切好的菜倒进去会熟得更快。而符琴晚上选择了慢慢地翻炒，做出的菜品更加入味，尝起来味道更饱满，香气也牢牢锁在食物本身，而不是飘散出去弄得满室生香。
一碗饭下去，符琴含笑盯着文熙不说话，文熙红着脸放下筷子。
“这次更好！”文熙硬邦邦地抛出这句话就转身去盛饭，他穿越成小孩子，心里年龄居然也跟着变成小孩子，一点小事居然会生一下午的闷气，好丢脸！
“看来是想通了。”符琴扒了口饭，果然带着心意的饭菜吃起来更香。
因为一顿饭和解的母子俩看完两集节目就早早洗漱，明天对两人而言都是一个特别的日子，得养精蓄锐备战！
早上六点半，文熙在麻雀叽叽喳喳的叫声中睁开睡眼，轻手轻脚地从卫生间出来，换上符琴昨晚放在枕边的衣服。小小的三件套西装，也不知道是文熙小学演出的时候买的，还是什么时候穿过的，现在看来也还算合身。
文熙对着镜子整理好领结，仿佛回到了穿越前早起上班的那一刻，那时即使文熙只是网站的美食主编，却也仍旧是每天西装革履的上班。
“呀，熙熙你自己准备好了？妈妈还没准备早饭，你现在换上衣服会不会太早了点？”符琴穿着家常衣服从卧室里出来，熙熙那边是要求十点多到节目现场，而现在不过才7点！
“我就试试衣服！”文熙小脸一红，他才不是紧张，才没有激动呢！
“哦，那妈妈去做早饭啦！”符琴忍着笑，小孩子脸皮薄，她要是笑出声熙熙肯定会生闷气。
“不用，华大爷说我们早上去美食节吃，吃完回家再整理整理节目组的人就会来接我们的。”文熙连忙阻止符琴，全志伟送的消费卡还一次都没有消费过呢，下午美食节闭幕就要报废了，节约是美德，可不能浪费啊！
“啊？哦！那咱们快点换衣服，别让大爷她们等。”符琴顿了下，回厨房放下东西就打开门。
华大爷家的门开着呢，华大爷今儿早不能遛鸟，正在阳台上给画眉喂食，华大妈蹲在地上擦皮鞋，看来两口子都准备好了。
“您起得可真早！”符琴自然地拿起另一只皮鞋擦拭，两人蹲在那唠嗑，等文熙换好衣服，华大爷喂完鸟，两人手里的皮鞋也就擦干净了。
“走吧，今儿个咱们去吃点好的！”华大爷领着文熙走在前头，符琴和华大妈紧跟在后面，四人不一会就走到了美食节举办地。
“老华，今儿个起床的时候咱们可是说好了的啊，油炸的不吃，生煎的不吃……”华大妈昨天让大爷敞开了吃已经是很仁慈了，今天还想胡吃海喝一顿？想的美！
“行啦！就你爱叨叨，我都能背出来了！”华大爷挥苍蝇似的连连摆手，就算华大妈不说他也不会吃那些个东西。文熙中午可是要当美食评委，早上得吃清淡点，不然影响中午发挥了怎么行？
一行人晃荡了一圈，最后找到了老刘的豆花店！
“嘿，这是谁啊，怎么把店面搬到美食节上来了呀？我还以为早上眼屎没擦干净看花眼了呢！”华大爷哈哈一笑，退后一步瞧着老刘旁边的店，不厚道的笑了。
“那你回去洗干净脸再来吧！”老刘翻了个白眼，埋汰谁呢？他才不接招！
“诶，我说你这人啊，一点都不尊老爱幼，这么打击人家小孩过分了吧！”华大爷朝左边一努嘴，文熙定睛一看，也是家豆花店。不过，好像，貌似，是南方的甜豆腐脑……
豆花这叫法是北方人专属的，南方叫豆腐脑，叫法不一样，吃饭自然也不同。南方喜欢吃甜的，类似文熙在老刘店里的吃法，一层糖一层豆腐脑的样子刮着吃；北方喜欢吃咸的，各种卤汁配料，当然川省的酸辣豆腐脑或者北方加胡辣汤的豆腐脑另当别论。
“哼！我就是小人怎么着！豆腥味那么重的豆腐脑还好意思端出来，我就是不加卤汁也比他们家好吃！”
老刘跟隔壁家豆腐脑老板可算是积怨已深，想当年那老板来首都旅游的时候，机缘巧合吃到了老刘做的豆花，随口抱怨了几句，结果不小心被老刘听到了。
“这老bj豆汁简直就不是人吃的！豆腐脑也当菜做，一点都不文雅！”豆腐脑店老板端着豆汁喝了口，下一秒就吐得稀里哗啦。
就这么两句话，从此被老刘记在心上，加之老刘知道年轻人是开豆腐脑店，而且在南方小有名气之后，就逮着小老板不放了。
“你呀，让人怎么说你！”华大爷无语的摇摇头，还是进了店门坐下。
“爱吃不吃！小文你来啦？想吃甜豆腐脑还是咸豆花？”老刘才懒得搭理华大爷，站在门口就拉着文熙问话。
文熙左手边的豆腐脑店老板听到后也看着文熙，手上抄起一个白瓷碗就开始舀豆腐脑。
“甜的。”文熙想起老刘上次拿出来的那一小罐白糖，有那么点馋了。
“客官拿稳了！”豆腐脑店老板挺直腰板大声吆喝，一碗白嫩嫩的豆腐脑就稳当当地放在文熙手上。
“嘿！我说你！”老刘双手叉腰，胡子一瞪就冲过来赶人了！在他店门口抢客，这是当他不存在么？
文熙盯着手里的豆腐脑没吱声，白生生的豆腐脑上放着玫瑰卤，紫红色的卤汁正慢慢浸染开，瞧着煞是好看。可是文熙要去老刘家的豆花店吃东西呀，豆腐脑店老板这不是陷害人么？端着这碗甜豆腐脑，老刘能让他进去么？
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