第一卷 清平乐 第三十一章 一鸣惊人
（刚改过时间来，还不太适应，下次就好了，求推荐啊！）
－
“三郎可要给这套椅子取名？”潘木匠想起陈恪之前的话。
“叫‘一贯正气’吧。”陈恪笑道：“这样做有三层意思。一则，官帽椅可以传达坐者的威仪与端庄，给人正气凛然的感觉。坐一辈子这样的椅子，不就一贯正气到底么；二则，定下一贯钱的售价，将来别人降价，你可以不降，降了就是正气有亏；三来，顾客也得整套的买，拆开买就是正气有缺。谁也不会在乎这点钱，让人说自己正气亏缺吧？”
“高，实在是高！”潘木匠听得如痴如醉，手足无措道：“三郎啊，三郎，我真不知该怎么谢你啊！”
“小子太奸诈了！一眨眼就是一套主意！”这下连陈希亮也忍不住笑骂起来。
潘木匠是发自内心的感谢陈家父子，当即请陈希亮题写商标，陈希亮欣然提笔，写就四个篆体字：‘一贯正气’。
小心翼翼的捧着这幅字，潘木匠激动难耐道：“大恩不言谢，从今往后，我店里卖出一套一贯正气，就有陈家的一份！”
“不用啦。”陈恪笑着起身道：“方才的八十贯，已经含了题名的钱，白纸黑字为据，为人要一诺千金，你不要害我们失信。”
他这一番话，听得陈希亮连连点头，赞道：“理当如此，理当如此！”
他这样说，潘木匠只好作罢，但心里已经打定主意，从今往后，逢年过节，都要备好厚礼送来。
待潘木匠千恩万谢的去了，陈希亮盯着陈恪半天，看得他直发毛：“我脸上有灰？”
“不是，”陈希亮啧啧道：“某发现你小子大本事啊，别人费一番牛劲，也挣不到别人的钱，你却能让人家欢天喜地的送！好似不给你，是多大的罪过似的。”
“这样不好么？”陈恪看他一眼。
“给你当老子，有压力……”话虽如此，陈希亮脸上却有掩不住的骄傲之情。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
从潘木匠那里得来的八万钱，陈家父子只拿出一千钱来，请人把一直漏雨的房屋修葺一下，本想说再把腐朽的门窗换一下，谁知道满城只有潘木匠一家能干。陈家父子不想这时候去找他，准备先这么将就一夏，以免有挟恩图报之嫌。
剩下的钱，父子商量一下，全都借给了传富。来福重新开业，就算不重新装修，沿用原先的桌椅碗筷，也得备齐足量的荤素食材、油盐调料……而且首日还是免费，前十天半价，这都得有大笔的款子顶过去才行。
其实传富希望他们把这笔钱作为投资，再给陈家一成干股，但陈家父子依然不愿挟恩图报，坚决不再占他的股份，只当做借款给他。
除了借钱给传富外，从菜谱菜价的制定，到菜品质量的把控，到员工服务的培训，方方面面，就没有陈恪不操心的地方……他这个当师傅的虽然年纪小，对徒弟却一点也没有含糊，所以不管他怎么骂，传富都是一脸的憨笑。传富知道，师傅骂自己，不是师傅脾气坏，而是自己太笨……
桌上的沙漏漏下最后一粒，辰时到了。
传富僵着脸，望向陈恪。见师傅沉静的点点头，便转过身来，朝着新雇来的三个伙计道：“开门……那个，接客！”本来要说‘开门纳客’的，结果一紧张，抢了娱乐业的台词。
‘噗……’众人全都笑喷，却也冲淡了紧张的气氛。
排门卸下，外面早就等不及的客人，便鱼贯进来，转眼便坐了满满一屋。看到传富出来，本来一片嘈杂的大堂中，顿时安静下来。
“感谢各，各位高邻捧场。”传富平时说话挺顺溜，不知今天怎么就结巴了：“小店重新开业，提供各式炒菜，菜单就在墙上……”
“小蔡老板，你这炒菜，真是汴梁城的那种神技么？”有人不怀好意的问道：“难不成这两个月，你去京城学艺了？”
“两个月，月，连赶路都不够。”传富慢吞吞道：“我是跟我师父学的。”
“你师父，是哪里的名厨啊？”人们好奇问道。
“我，我师父……保密。”传富摆了他们一道。
“诸位，听我一言。”特意打扮光鲜的鲁老板，和他的帮闲占据了最好的一桌，此刻分外扎眼。只听他慢条斯理道：“就不要为难我蔡贤侄了，他嘴笨，但不要紧。因为我们厨师不靠嘴巴，是靠一手菜说话。煮得一手好菜，就是天王老子！要是饭菜不行，就得关门停业，从此离开饭店业，不能丢我们祖师爷的脸！”
“说的对，说的太好了！”众人自然听出他这话里的火药味，却还纷纷叫好，让冷眼旁观的陈恪不禁冷笑：‘看来什么时代都一样，没有人会同情弱者。’
“……”听着这些起哄声、喝倒彩的声音，传富的脸红成了虾子，腰也弯成了虾子，实在顶不住了，竟然一掀帘子，转身进了后厨。
那鲁老板和一干帮闲，本就是来拆台的，见状哪有不痛打落水狗之理？他们便一唱一和，把传富早先胡乱烹饪，闹出的那些笑话，添油加醋讲出来……原本只是把人吃坏了肚子，从他们嘴里讲出来，就成了上吐下泻，差点丢了命。
食客们听了这些谣言，自然大倒胃口，许多人纷纷起身，宁肯不吃这顿免费餐，也不愿把命丢了。
“你再不出去拦着，”陈恪站在帘子后，望着外面的情形，声音冷得瘆人：“客人就全走光了，你也再没有翻身的机会了！”
“师傅……”传富像个小孩子，拉着陈恪的袖子道：“你帮帮我吧，我知道你一定行的。”
“我当然能把他们留下，可你现在要当老板，当大厨了。”陈恪甩开他的手：“还要指望别人来挡风遮雨么？！”
“就这一回，师傅。”传富央求道。
“一回也不行！”陈恪冷酷道：“要当臭狗屎，还是天下第一大厨，你自己看着办吧。”
“我当然想当天下第一，可是我，我嘴笨，这么大场面我招架不了……”传富可怜兮兮道。
“……”陈恪深吸口气，转过身来，踮着脚，捏着传富胖胖的腮帮道：“我听说，你以前是在外面混的？”
“是……”传富点点头。
“怎么变得这么面？”陈恪拧着他的腮帮子，怒其不争道。
“因为，我已经发誓洗心革面了。”传富被拧的脸型十分可笑，声音带着哭腔：“我想把生意做好，就得和气生财啊！”
“原来如此。”陈恪大大松了口气：“你低下头。”
传富乖乖的一低头，左边脸便结结实实，吃了一耳光，还没反应过来，右边脸又吃了一记，他吃惊的望着陈恪，听师傅一字一句道：“你个憨货给我听着，做生意和混**，都是一样一样的，要以德报德、以牙还牙！你要是软，人家就踩你，你要是硬，人家就怕你，没卵蛋东西，活该被人踩成烂泥！”
‘呼…呼……’传富挨了打，又被棒喝，呼吸终于急促起来，两眼泛起了红色。
“对，就是要生气！这就是你的场子，现在人家砸场子来了，你该怎么办？”陈恪几乎是吼着问道：“抄家伙！哪个敢放对，砸他个粉碎！”
“直娘贼！”蔡传富大吼一声，倒提起厨刀便冲出去。
大堂中的嘈杂声一下子消失了，正在唾沫横飞的鲁老板，看到传富持刀向自己冲来，吓得牙齿打战，他那帮帮闲的也全都老实了。
“呔！”蔡传富大步冲到，桌边双目圆瞪的粗声道：“兀那鲁鱼头，你这泼才是来吃饭，还是来说风凉话的！”说着把磨得雪亮的厨刀往桌上一拍，爆喝道：“有屁快放！”
鲁老板吓得一屁股坐在椅上，颤声道：“当然是吃饭了……”
“那就闭上你的鸟嘴，点你的鸟菜！”传富说着，拎起厨刀，环视众人一圈：“休要让洒家久等！”说完便气势汹汹转回后厨。
鲁老板一桌彻底歇菜，这下世界便清静多了。众人想走，却总觉着帘子后头，有一双阴森森的眼睛在盯着自己，只好把注意力放到菜肴上。
这才发现，上面什么‘爆炒某某、滑炒某某、某某小炒、油爆某某’，用的食料都见过，但作法一个也没听说过。
大家便试探着每桌点几道菜……怕累到传富大哥，引爆他的暴脾气，还都不敢多点，也就是一桌四五个菜而已。
鲁老板这桌也没敢多点，但他脸上挂不住，还要硬撑道：“就他一个厨师，这顿饭得吃到天黑……”却没听到有人附和，因为第一桌的四盘菜肴，已经热腾腾的端出来了。
这几道菜，无不色彩鲜亮、香气扑鼻、造型优美……还没有吃到嘴里，就已经镇住满场了。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－分割－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
为小蔡爆发求票票啊……
第一卷 清平乐 第三十二章 茱萸
（每人借我几票，便可连升三名！）
－
普通酒楼，归根结底还是菜品。为了让传富一炮而红，陈恪很费了心思，除保证食材新鲜，品质上乘外，还精心编排了菜单……除了炒肝尖、炒青菜这类家常小炒外，更需要有些经典菜肴来撑场面。
在四川，自然要以川菜为主，虽然弄不到辣椒，但这不是问题。辣椒这玩意儿，明末才传入中国，难道在此之前，四川人就不吃辣了么？
显然不是，四川常年潮湿的地理环境，使蜀人对辣味有发自本能的嗜求。在辣椒没有进入川菜之前的漫长岁月，蜀人靠‘三香’这三大辛辣调料，来满足对辣的渴求。所谓‘三香’，就是花椒、姜和茱萸。其中茱萸，又是辣味的主将。
这两个月来，为了了解蜀人的口味，陈恪利用宝贵的自由时间，尝遍了青神县的酒楼、饭铺……是研究需要，绝对不是馋嘴，他一直这样对六郎讲。发现蜀人爱吃的鱼鲊、肉羹、面条中，皆用红亮亮的红油，口味辛香麻辣，与后世辣椒所制的红油，并无甚区别。
他发现许多厨房门口，确实挂着一串串红色的小珠珠，询问得知，那便是茱萸，虽不是辣椒，却一样担纲着发挥辣味的作用。
之后他便一直在研究茱萸，发现这玩意儿用于炖煮尚可，但用于炒菜的话，辛辣之外有种苦味，并非什么佳品。然而蜀人将其捣滤取汁，经过一番炮制，做成红亮亮的辣油，就去除了苦味，得到比辣椒油还要纯正浓郁的辛辣味。
这发现让陈恪大大松口气，不然他真不敢让传富才学俩月就开业……川菜要出高手很难很难，但有速成之法，奥妙就是用香辛料来藏拙！
果然，自从陈恪用秘法熬制出红油后，传富烹饪出的菜肴，受欢迎程度直线上升。其实不过就是多了一勺红油而已。
而且后世人也误解了川菜，其实川菜的灵魂并不是辣椒、更不是红油，而是郫县豆瓣和独特的姜蒜用法。这么说，可能有很多人不理解，但只要想想川菜的四大看家菜——麻婆豆腐、宫保鸡丁、鱼香肉丝、回锅肉，最经典的作法，都是不放辣椒的，便可明白一二。
辣的使用，使川菜鲜亮火爆，却也遮盖了其纯正的风味。现在陈恪迫于条件有限，不得不减少辣的使用，却歪打正着，还原了川菜的本来面目。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
陈恪的苦心孤诣没有白费，蜀人和川菜，虽然早见面几百年，却毫不影响一见钟情，恰似那天雷勾动地火……
那麻辣烫鲜、嫩香酥活的麻婆豆腐，就像火辣的川妹子，让人热血沸腾、虽死无怨……
那鲜嫩且有荔枝香味的宫保鸡丁，就像小家的碧玉，教人通体熨帖、爱不释口……
那咸甜酸辣，鲜香可口的鱼香肉丝，就像那善解人意、百变多姿的勾栏花娘，给你想要的一切的，让你欲罢不能……
那色泽红亮、肥而不腻的回锅肉，就像那风韵入骨的成熟女子，看起来勾魂，吃下去**……
“简直太好吃了！”食客们一边大快朵颐，一边情不自禁的叫喊着：“苍天呐，世上怎么有这样的美食！”
“呜呜，以后吃不到了怎么办？”竟有人边吃边流泪道：“某会相思成疾的……”
“至于么……”鲁老板撇撇嘴，很不服气道：“不就是几道破菜，你们说是不是……”
但他那帮闲汉哪还顾得上搭腔，这种分秒必争的时候，多说一句话，就少吃一口菜，全都闷头运筷如飞，还难免发生激烈的争抢：
“这是我的！”
“我的！”
“你撒开，不然揍你个泼才！”
“谁怕谁！且待我吃完这片肉……”
看手下没出息的样子，鲁老板重重的叹口气，见有人把筷子伸到自己面前，他愤怒的伸手护住道：“别抢，别抢，这盘是我的！”
当天下午，那些被绝食美食彻底征服的人们，又呼朋引伴蜂拥而至，好在陈恪早有预案，派人守住门口，给后来的食客发放号牌，离开一桌，才放进一桌。
不到一刻钟，当日的一百个号牌便被领取一光，后面来的市民不干了，在店门口鼓噪。很多人嚷嚷着，愿意花钱吃饭，那些领到号牌的不乐意了，嚷嚷道：“难道我们没钱不成？这顿饭，还就出钱吃了！”
也有人愿意出钱，买前面的号牌，多数被惨遭拒绝，却也有价高者得的……看到有人愿意用几百钱买一个号牌，一些闲汉日后便每日在来福门前排队，领取号牌倒卖。陈恪的无意之举，竟催生了最早的黄牛党，可见哪里有需求，哪里就有供给，当然这是后话。
但绝大多数人，还是没有得到号牌，伙计劝他们来日再来。他们却担心明日还是这样，有人便提出，现在就领取明日的号牌。
伙计们不敢做主，赶紧进去请示，不一会儿出来，对众人道：“明日可是半价。”
“休得聒噪，拿牌来！”众人见那些走出酒店的食客，一个个欲仙欲死、百般赞叹的样子，心里好似有百抓千挠，恨不得赶紧进去开开眼。不少人问道：“小二哥，我出全价，可以先领么？”
“小店诚信经营。”伙计摇头道：“一诺千金。”
众人只好老老实实排队领号，其中不少是刚从里面出来的，有人不满的抗议，引来他们的白眼：“你家吃了上顿没下顿啊？”
不消半个时辰，伙计不得不停止放号：“抱歉诸位，我们的号牌用完了。”心中一个劲儿的惊叹道：‘足足一千枚啊，竟全被领光了！’他干了**年跑堂，哪见过这样的光景。
就算是炒菜速度快，就算只做一百多桌，也把陈恪和传富忙到半夜。这时候，县城里所有的店铺都打烊两个时辰了。
目送着最后一波食客心满意足的离开，来帮忙的陈希亮和陈忱已是腰酸背痛，想到傍晚才来的，都累成这样，两人赶紧去后厨找三郎。
却见门帘掀起，传富把他抱了出来，轻轻交给陈希亮道：“师傅累得睡着了……”
陈希亮接过三郎，熟睡的时候，他清秀的脸上没有了狡黠成熟，睫毛微微闪动，鼻头一翕一翕，才让人想起，他还是个十岁的孩子。
陈希亮把三郎背在背上，对传富道：“明天能忙得过来么？”
“能。”传富知道，师公这是心疼儿子了，他重重点头道：“第一天没经验，手忙脚乱，出活太慢，放进来的人也太多，明天就好了。”
“嗯。”陈希亮点头道：“明天我来帮你。”
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
一夜之间，来福酒店的盛名便盖过了其它两家，成为青神百姓眼里的唯一。就连知县大人也在一尝传富的手艺后，成了忠实的食客……他本想让来福每日送餐，但听说炒菜必须趁热，一凉就减色太多后，他竟然每日下班后，换上便服直奔来福用餐，也不嫌这地方简陋。
当然，这也有宋代的亲民官，喜好与民同乐有关，这跟后世的县太爷截然不同。
很快，来福的大名传到了临近州县，外县民众纷纷慕名而来，号牌直接领到三个月后。三天之内可用的号牌，更是被炒到了一贯以上。
一贯钱，即使在成都，也能在高档的酒店，摆一桌体面的宴席了，而在这县城的小店中，却只是个入门价。这种荒诞的奇谈，却切切实实的发生了。
来福一雄起，鲁家酒店的生意一落千丈，原先卖得不错的菜肴，人们现在觉着食之寡味，宁肯去来福排队，也不在这吃他淡出鸟来的饭食。
做了几天心理斗争，鲁老板乐鱼，最终还是下了决心，提着猪头、茶叶、丝绸、人参等数样厚礼，去来福家里赔罪。他倒有几分市侩的精明，知道自己把传富得罪狠了，便以探望传富老娘为由登门……他知道传富是个孝子，只要把传富老娘争取过来，必能大有转机。
本来，他和传富爹的关系是不错的，两家还有交情。所以进门后，一口一个老姐姐，便把传富老娘给哄过来。等传富回来，老娘果然劝他帮帮鲁老板。
看着鲁老板一脸的讨好，传富冷笑道：“当初我去求你的时候，你为什么不教我？”
“我……”鲁老板羞愧道：“我图谋你家的店面，所以才鬼迷心窍。”说着抱拳作揖道：“传富你行行好，我上有八十老母，下有八岁的孩子……”
“我也有老母，我也有孩子，你为什么不可怜我？”传富摇头道：“你回去吧，我是不会教你的。”
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－分割－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
周末不休息的可怜人儿，求诸位看官的票票啊……
第一卷 清平乐 第三十三章 在宋朝的幸福生活
（求推荐票，求推荐票啊！）
－
为来福开业操心劳力，陈恪的功课自然受到些影响。
在陈希亮看来，什么事也比不了读书重要，现在来福一炮而红，日后的经营不成问题。他便不再睁一眼闭一眼，而要用泰山压顶的功课，给儿子收心。
三个月来，陈恪把《广韵》抄了两遍，默了一遍，一手楷书已是堪堪入目，对声韵也能基本掌握……最让陈希亮震撼的是，他那变态的记忆力。一般读书人就连《韵略》，也得一年时间，才能背个大概，陈恪却已经可以将《广韵》默写出来了。
陈希亮就是那用一年时间，才背过《韵略》的，果然是人比人气死人。好吧，能力越强，功课越重，倒要看看你的极限在哪里。
于是进入到第二课——‘训诂’。用当下的语言解释词义叫‘训’，用当代的语言解释古代的语言叫‘诂’，所以训诂就是专门解释古代字词句的一门学问。陈希亮命三郎抄写《尔雅》、《诗诂训传》、《毛诗正义》等一系列训诂学经典，并要求全文背诵。
课业实在太重，可怜的三郎，接下来几天，只能老老实实闭关，学他的‘谓我舅者，吾谓之甥也’、‘门侧之堂谓之塾’、‘绝高为之，京；非人为之，丘’、‘狗四尺为獒’……聊感安慰的是，他终于从一日三餐的劳动中解脱出来。
每天早晨，头陀报晓后不久，便有前街早点铺的伙计，挑着担子前来送餐。早点的花样很多，几乎很长时间不重样。比方前日供应了猪肉馅的馒头、昨日就会供应什么白肉胡饼、猪胰胡饼、菜饼之类的胡饼，今天便吃鸡丝面、三鲜面、笋泼肉面之类的汤饼，明天则可能有环饼、炊饼供应。
这些林林总总的吃食，配以二米粥、二陈汤，以及各色爽口凉菜，每餐需要二十五钱，一月就得靠八百钱……早餐供应乃是丰俭由人的，当然不会都这么贵，但陈希亮为了让孩子们吃饱吃好，是不计成本的。
吃完早餐，陈希亮和二郎便出门了，陈恪要在用功同时，监督两个弟弟学习。临近午时，便有来福的伙计提着食盒上门，虽然只有三个孩子吃饭，但传富每餐都会烹制四菜一汤，荤素搭配，从不糊弄。
用过午饭，把餐具收拾回食盒，等到傍晚时，伙计又会提着个食盒过来，然后把中午的那个提走……因为晚上吃饭人多，所以传富会加两个菜。陈希亮很是过意不去，晚上经常过去帮忙。
无论如何，父子五人的吃饭问题，算是彻底解决了……这对一个没有女人的家庭，实在值得庆贺。然而凡事有利必有弊，那就是春天还瘦骨嶙峋的兄弟三个，都有变成小胖墩的迹象。
六郎胖乎乎的还蛮可爱，但陈恪不能容忍自己变成胖子……在普遍身材瘦小的蜀中，胖子是受人歧视的。于是他跟父亲商量着，要在功课之外，带着弟弟们锻炼身体。
陈希亮本身就学过功夫，自然不希望儿子们成为无缚鸡之力的文弱书生，对陈恪的建议深以为然。
于是每天早晨天还不亮，他就带着五郎围着县城跑圈，回家后再按照部队新兵训练的大纲操练，当然不用踢正步、站队列了。操练的满身大汗，才冲个澡吃早饭，中午和下午，还会带着六郎做一套军体操，非得把吃上去的肉，再折腾下去不可。
对此，五郎曾经很哲学的问道；“如此辛苦，为何不少吃？”
“生命在于运动。”陈恪也很有哲理的回答。
五郎不懂，陈恪便简单些作答：“消耗了力气，长出了气力。”
五郎还是不懂，陈恪只好黑着脸道：“总不能因为要排泄，就不吃饭吧……”
“原来如此……”五郎恍然。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
这天上午，陈恪正在和五郎比赛做俯卧撑，六郎在一边加油，突然听到外面有叫门声。
“这么早就来送饭？”陈恪从地上弹起，胡乱穿上单褂，去开门一看，竟然是潘木匠。只见他带着两个学徒，推着满满两辆大车。
“潘叔，走错了门吧。”陈恪调笑道：“我们家可没买家具。”
“没错，就是给你家送的。”潘木匠背着一把崭新的官帽椅，满头大汗道：“快找地方摆下！”
“哦……”陈恪有些愣神，但还是让开去路。
潘木匠便命徒弟们把板车推进来，卸下上面的桌椅板凳、书案茶几等家具，清一水的崭新红樟木……虽然比不了黄梨木珍贵，但在这年代，已经是上好的用材了，而且精雕细琢，用漆考究，一看就是诚意之作。
卸车完毕，潘木匠便让徒弟们把这些家具搬进屋里，自己则从车上取下自己的木匠包，去卸那些腐朽不堪的门窗。
陈恪终于反应过来，拉住他道：“这是作甚？”
“上次过来，看到三郎家里的家具门窗都太不像样了，”潘木匠不由分说，卸下一扇窗户，用手一掰，就掰成两段，递给陈恪看道：“瞧，这都朽了。”便扔在地上，去卸另一扇道：“这不是打咱的脸么？早就琢磨着，给三郎家换一遍新，无奈货主催得太紧，只能每日见缝插针打一点，到前日才干完。”说着一指外面的家具道：“稍微干一干，就给你送来了。”这年代的漆是采自天然漆树，无毒无污染，可放心使用。
“多谢……”陈恪有些感动道：“一共多少钱？”
“跟你要钱？”潘木匠大摇其头道：“我得被两个徒弟笑话死。”说着脸上掩不住的自得道：“你晓得这个月，订出去几贯正气？”
“一百贯？”陈恪笑道。
“整整五百贯！”潘木匠伸出粗糙的大手，咧嘴道。
“这么多？”陈恪惊奇道：“你也不怕撑着？”
“撑不着，咱新买了个院子，雇了十个工人，”潘木匠大大咧咧道：“我这两个徒弟，现在都成师傅了。”
“恭喜啊。”陈恪抱拳道：“真没想到，咱们县市场这么大。”
“光咱们县自然不行，是临近县里，那些木器商人来订购的。”潘木匠挠头道：“知府衙门、还有各县的衙门也来订，不过只给我半价，我不知答不答应。”
“当然答应了，”陈恪断然道：“一共要多少套？”
“加起来，怕要一百套。”潘木匠肉痛道。
“你要是听我的，就干脆白送。”陈恪道。
“白送，为啥？”
“为啥？”陈恪道：“一贯正气这么红，很快就有人仿造，你虽然已经在官府备案了，但人家本乡本土的，肯定睁一眼闭一眼，会给你造成多大损失？卖官府个人情，虽然不能杜绝仿造，但假冒还是可以禁住的。再说你往后就是有身份的商人了，少不了和官府打交道，这可是个建立关系的好机会。”
“原来如此。”潘木匠重重点头，咧嘴笑道：“三郎就是有见地，光你这番话，就值这些家具钱啦。”
潘木匠带着徒弟忙活了大半天，把三间屋的门窗连着院门全都换新，屋里也摆上了崭新的官帽椅、八仙桌、宽大气派的书案、书架……甚至还有一张巨大的八步床。仅这张床就要打造大半月，可见潘木匠说的是实在话。
中午自然要管饭的，酒楼送来的定然不够，陈恪便上街买了新鲜的食材，亲自下厨炒了四个菜，还从东屋拿出两坛酒，在树荫下摆了满满一桌。
看到桌上色香诱人的炒菜，潘木匠瞪大眼睛道：“蔡老板的神技真是你教的！”他现在也是县里炙手可热的人物，自然在来福酒店尝过传富的手艺。
“呵呵，算是吧……”传富两个月在他家进进出出，邻里街坊都知道，所以这种事儿根本瞒不住。
“神了！没话说，三郎就是个神人呐！”潘木匠直挑大拇哥，他那两个徒弟也使劲点头，佩服得五体投地。
“说的我都不好意思了。”陈恪端着酒坛，给潘木匠师徒斟酒道：“这是家酿的，尝尝口味如何。”
橘红色的酒液从坛口缓缓注入碗中，空气中多了股橘子的清香。还没喝，就让师徒三人感到赏心悦目，使劲耸着鼻子闻起来。
陈恪却遗憾道：“得用玻璃杯，这酒方能显出好处……”
但他无疑是对牛弹琴，潘木匠师徒已经端起酒碗，咕嘟嘟牛饮而尽，然后一抹嘴，哈哈大笑道：“好酒！好酒！”
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－分割－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
夏日炎炎，一动就出汗，何况要坐在电脑前，都要变成猴屁股了，求用推荐票降温，把前面的两位爆掉吧……
第一卷 清平乐 第三十四章 美酒飘香
对酒当歌
－
潘木匠师徒牛嚼牡丹，实不知这一小坛橘酒，费了陈恪多少心思。
陈恪虽然好酒，但这酒不是酿给自己喝的，而是用来帮人的。
陈家是十一家的债主，在青神县便有六家，除了蔡传富之外，还有一个姓李的酒商、一个姓张的橘园主、一个姓贺的竹园主、一个姓涂的酱商、一个姓钱的炭商。陈恪从侧面了解到，这几家原先便因为这样那样的问题惨淡经营。前几年朝廷和西夏打仗，为了筹集军资，对蜀中工商业加派‘西夏钱’，那些盈利良好的商家尚且被压得喘不动气，这几家直接债台高筑，无以为继了。
其实这几家并非还不上陈家的债务，只是债主太多，还家这个不还那家，那家非毛了不行，索性谁都不还，拖一天算一天。虽然陈恪理解他们，但绝不喜欢这种耍赖的做法。
不过有时候欠债的是爷爷，这话一点不假。日子一天天过去，陈恪利用空闲时间，对这几家的生意进行调查，发现除了经营不善外，最大问题是出在产品上。
就拿那叫李简的酒商来说。
宋朝施行专利榷酒政策。在四川，这种政策分两层，一个是官酿官卖，另一个是民酿民卖。顾名思义，前者是由官府独占酿造、出售的全过程，自然可以享受垄断暴利。后一种则是允许酒户买扑承包，所谓‘买扑’就是承诺向官府缴纳一定数额的税款，获得开坊置铺、酿酒卖酒的权力。
这就好比后世国企与私企在同一行业竞争，结果可想而知。几乎所有的名酒，以及销量最广的黄酒和白酒，都被官营垄断，根本不向民间提供酒曲，亦不许民间自酿。而民营的酒商只能用土法酿制果酒、药酒和配制酒，其中又以果酒为主。
宋代的果酒，是以各种果品和野生果实，经发酵酿造而成的低度饮料酒。陈恪在市面上见到过葡萄酒、梨酒、荔枝酒、石榴酒、枣酒、黄柑酒、甘蔗酒以及蜜酒等，种类可谓繁多，销量却很可怜。起初陈恪很难理解，因为据他所知，宋朝是唯一一个鼓励饮酒的朝代，宋人好酒如命，但偏好口感香醇的低度酒，所以黄酒才会大行其道，成为最主要的酒种。
为何本该更符合宋人嗜好的果酒，销售却很不理想呢？在亲自品尝过之后，陈恪便明白了——这些酒望之色泽浑浊、多有絮状杂质，且酸涩味苦，掩盖了本应由的果香，对于追求享受的宋人来说，宁肯多花钱买官营的黄酒和白酒，也不会去碰这种便宜的劣酒。
究其原因，是因为与酿造技术已经十分成熟的黄酒相比，果酒的酿造工艺还处在很原始的阶段，无论是对酒液中的沉淀物和悬浮物，还是对混杂在酒中的苦涩味道，这个年代的人还没有办法……或者有也敝帚自珍，绝不外传。
后世的人都会自酿一些果酒饮料，而且陈恪那老中医的祖父，每年都会亲手酿一些果酒和药酒，供全家人享用。所以对自酿果酒的技术，陈恪并不陌生。只是毕竟从没亲自动手，想要将理论知识，变成色泽和口感都十分理想的果酒，绝非易事。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
就酿造工艺而言，果酒可以分两种，一种是葡萄酒和李子酒等一些自酵果酒，这些酒不需要酒曲，因为其表皮中，便含有野生的酵母菌，可以自行发酵。另一种，则是需要加入酵母，诸如苹果酒、桔子酒、荔枝酒等绝大多数果酒，因为其自身不带酵母菌，只靠自然发酵的话，酒没酿成，就先变质了。
而催化各种酒类的酵母菌都是不同的，所以必须得到某种酒的酒曲……也就是酵母菌，才能酿造相应的果酒。
酿造那些自带酵母菌的果酒要简单一些，但这时的交通条件决定了，生鲜食品有其地域性……所谓地域性，就是市场上的外地产物价格高企，本地产物价格如土。所以舍近取远是愚蠢不可行的。
而青神这个地方，种植最多的就是柑橘，葡萄倒也有种植，但这种不耐保存的水果，只有上市的短短一个月内才看得到。而当地人用土法贮藏柑橘，可以保存八个月之久，所以市面上随时可见的水果，唯有柑橘。
所以他想尝试着，捣鼓出橘酒的酒曲来，只有这样才能发挥地方优势，既救活酒商李简，又把张家的橘园带动起来，可一举两得。
其实制备橘酒曲的原理很简单，就是收集带酒香的腐烂柑橘，取其果皮及部分果肉，加入到新鲜橙汁中，然后在常温下发酵，待产生明显酒味后，便说明有大量的柑橘酵母菌产生。然而必须以一定配比浓度、在一定发酵时间内，一定发酵温度下，才有可能发酵出合用的酒曲来。
每一样都需要摸索才能的确定。
好在青神的柑橘贱如土，花上几十钱，就可以买一大筐，倒也折腾得起。于是从春天开始，他就在不断尝试，希望找到理想的酒曲。不知经过了多少次失败，才终于摸索出一套，以观察一定时间内，产生发酵气泡多少，确定酒曲发酵能力强弱的方法。
得到合适的酒曲之后，便可以将新鲜橘汁少量多份的分装，分别加入酒曲发酵。待到发酵完成，再用洁净的纱布用力挤压，色泽味道都极浓郁的原液便流出来了。
再将鸡蛋清打成泡沫状，用少量原液充分搅拌混合，然后加入坛中，充分搅拌和静置，至酒液清透明，将沉淀物弃掉，便可得到原酒，选取酒香味、口感、色泽最佳者勾兑，便得到理想的橘酒。
这个过程同样漫长，直到前几天，陈恪才第一酿出了各方面都可与后世媲美的橘酒。
美酒问世，却让潘木匠师徒三人牛饮了，真好比焚琴煮鹤，大煞风景。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
到了傍晚，陈希亮回来，看到家里的物件门窗簇然一新，险些以为自己走错了门。得知真相后，他的表情有些奇怪，坐在红樟木的官帽椅上，左手轻轻摩挲着光滑的桌面，久久不语。
余晖下，陈恪分明看到他眼中，闪动着晶亮的光泽。
等到陈忱回来，陈希亮半天才憋出一句道：“爹爹无能啊……”说着便起身出去，晚饭也不吃了。
看到他反常的举止。陈恪不禁瞠目结舌，他知道陈希亮虽然自尊心极强，但绝不是那种迂腐死板、死要面子之人。怎么今日对着这些家具、门窗，却这么大反应？是每个月总有那么几天，还是心里的负面情绪，量变产生质变了？
家里焕然一新后的第一餐晚饭，竟这样郁郁寡欢。陈忱吃不下饭，陈恪吃不下饭，五郎见哥哥吃不下饭，也跟着吃不下饭。只有小六郎吃得下饭，可惜看到五郎杀人似的眼神，他只好可怜兮兮的坐在那里。
“都是我不好，”陈恪抱着头，沮丧道：“太逞能了，忽略了爹爹的感受。”
“爹爹不是那样的人，你想岔了。”陈忱摇头道：“他是为别的事难受。”
“……”让他这么一说，陈恪才意识到，已经连着好些日子，没见到陈希亮的笑脸了。再一想，陈忱似乎也有了心事，只是他在这方面心比较粗，功课又太重，所以一直没过问：“到底发生什么事了？”
“唉……”在他的逼问下，陈恪重重叹口气道：“咱家与马家的婚约，解除了……”
“婚约？”陈恪瞪大眼道：“什么婚约，我怎么从不知道？”
“那时你还小，”陈忱道：“是八年前的事情了，当时爹爹乡试中式，人们都以为他来年必能高中，所以许多人家上门攀亲。”顿一下道：“爹爹有个姓马的同窗好友，在彭山是大户，与我们家当时算门当户对，后来两家祖父做主，给咱们订了亲。”
“稍等，稍等。”陈恪抬手道：“到底是你还是我？”
“我说了，是咱们。”陈恪看他一眼，一摊手道：“马家有两个女儿，当时爹爹有两个儿子，大小年龄相仿，自然一结双亲，喜上加喜了。”
“结果呢？”陈恪哭笑不得道：“咱俩都被甩了？”
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－分割－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
那些说要玻璃的同志得失望了，我从来不是技术流，宋朝也没必要攀科技树。这本书的发明创造，都是我们平常人，在日常生活中能掌握的，说白了，这些发明的目的，只是让生活更滋润一些。
早就说过，这是一本让你看着舒服、轻松的书，三郎不是党员，没有沈默那样高尚的情操，他只想过得好一点……至少目前如此。
周日不休息，哭求推荐票……
第一卷 清平乐 第三十五章 给力！
（求三江票，求推荐票啊！！）－
宋代有指腹为婚、订娃娃亲的风气，门当户对的人家，总是喜欢用这种看似浪漫的方法，决定子女十几年后的婚姻。
陈恪却对此嗤之以鼻，试想十几年后，对方的娃娃万一长成不肖无赖、或有恶疾，或家贫冻馁，或丧服相继，或早已搬迁远方，这不是坑苦了自家孩儿么？
事实也的确如此。在大宋朝各州各县，当年早订婚姻，后来又对亲家不满意，遂背信负约、反目成仇，甚至打到官府的，绝对不在少数……当然这也跟宋朝对离婚的态度十分宽容有关，既然连结发夫妻都能好聚好散，那趁着生米还没煮成熟饭，赶紧悬崖勒马，也就不是多么令人不齿的事情了。
但社会风气对退婚的宽容，却不能减少被退婚家庭的痛苦，因其往往会被视为被人嫌弃的失败者，这对声誉是严重的打击。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
经二郎这么一说，陈恪想起来了：“可是上个月，来过咱们家的那个，趾高气昂，拿鼻孔对人的家伙？”
“正是。”陈忱点头道：“以前看马伯伯还是很和气的，但上次看到咱们家徒四壁、屋不遮雨的落魄样，竟是半点笑容都欠奉，又见爹爹没去应试，竟饭也没吃就走了。”
“显然是嫌弃咱们了。”见不是自己刺伤到老爹，陈恪心里的大石落了地，笑道：“可以理解，闺女是爹爹的心头肉，当然不能往火坑里推了。”
“你倒是想得开。”陈忱叹口气道：“可这桩事，对爹爹打击太重了，我估计他刚才，看到这满屋子里外一新，肯定是有所感触吧。”
“嗯。”陈恪点点头，大咧咧道：“男人么，知耻而后勇，方可成大器！”
“你倒是大气。”陈忱瞪他一眼道：“退婚这件事，你怎么看？”
“这是我们家的运气，有他们悔青了肠子的一天，”陈恪冷冷一笑道：“我这不是煮熟的鸭子嘴硬，而是在阐述一个事实。”
“对，这样嫌贫爱富的人家，肯定也养不出贤淑的女儿！”陈忱被三弟的豪放感染，也重重点头道：“而我们陈家，也不会一直落魄下去，总有青云直上的一天！”
“说得好！”陈恪伸出拳道：“不蒸馒头争口气，我们也得给力了！”学习训诂后，他才知道‘给力’一词竟是古语，最早见于《魏书》。
“嗯，要给力！”陈忱重重点头，伸手使劲握住他的拳头。
“……”五郎一声不吭，也使劲握住两个哥哥的拳头。
“我也要，我也要……”六郎站在椅子上，把身子都挂在了哥哥们的手臂上。
屋门处，怕孩子们担心，陈希亮已经转回，听到了孩子们的话，他笑了，不是装出来的强颜欢笑，而是发自内心的笑，他收回了脚步，再次转身出去，不想让儿子们看到自己眼中的泪花。
得子如此，夫复何求呵！
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
从那天之后，陈家父子真的不一样了。兄弟四个在学业上自觉了很多，就连最不爱用功的五郎和最小的六郎，也一样不需要督促。更不消提原先就十分用功的二郎和三郎。
陈希亮也不再轻言放弃了，他重新拾起书本，不管每天多忙多累，晚上都会挑灯夜读，一直到凌晨方才睡下。当然他能在谋生计之余，还有精力读书，是因为在为官府当差过程中，他过人的能力和勤恳的态度，深得知县大人的赏识，夏粮征收结束后，邀请他到县衙当一名贴司。
宋代，一般朝廷在大县设置知县、县丞、主簿、县尉等四到五名亲民官，小县则仅置一到两员。然而一县之中财赋征敛，狱讼审判、治安教化、灾伤赈济等等，事务繁杂，远非三五行政官员所能胜任。
像青神县，除知县外仅有一名主簿是官员，自然需要为数众多的胥吏协助，才能完成朝廷赋予的各项使命。
宋代的胥吏，分为协理具体政务的押司、手分、录事等，称为吏人；以及供官员驱使的诸如牢子、衙役、市巡等，称为公人。按照太祖年间的规定，以青神县的户等，可以置吏人十五员，公人三十人，由朝廷付给薪俸。
但在正额之外，地方官也会根据需要，自行招募一些编外吏役，其中承担书算事务的称为‘贴司’。这些吏役的地位低于‘吏人’，国家不发工资，而是由地方官府自筹。但若‘吏人’有缺额时，可以依序升补为‘吏人’，成为正式国家职员。
在县城里，想找个能写会算的读书人很不容易，知县大人发现陈希亮是难得的人才后，便力邀他来府中担任贴司，并许诺一旦吏人有缺，定然优先递补。
对大令的邀请，陈希亮自然会认真考虑，这份差事除了月初月末会很忙之外，平时还是蛮清闲的，自己也能有时间读书。但让他拿不定主意的是，每月只能拿到三贯钱的收入，当然……公家向来是管吃管住管穿衣的。
每月三千钱，比他在码头扛活要少一半，家里正是花钱的时候，实在入不敷出。就在他举棋不定时，蔡传富的到来，打消了他的顾虑。
那天是八月初二，传富来的时候他不在家，不过传富找的也不是他，而是他家三郎……
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
八月入秋，暑气消退西风起。
陈恪和六郎都已经穿上了夹衣，只有黑五郎火力壮，仍然光着膀子，在院子里挥汗如雨，‘呼哧呼哧’举一对二十斤的石锁。
听到叫门声，他把石锁往地上一掷，打开门一看，是有些日子没来的传富。
虽然已算是成功男人，但传富还是一脸憨厚的笑容道：“师叔，我师傅在么？”
五郎点点头，接过他手里的大包小包，带着传富到东屋门口，瓮声瓮气道：“三哥，传富哥来了。”
“嗯，先去北屋坐吧。”里面传来陈恪的声音。休息时刻，他只要不在院子锻炼，就是躲在这个屋里捣鼓。连传富都知道，东屋现在是三郎专用、闲人免进的，所以他乖乖等在外头。
不一会儿，门开了，三郎提着两个坛子出来，看到传富，咧嘴笑道：“今天怎么有空过来？”
“酒楼结了账，给师傅送利钱来了。”传富咧嘴笑道。
“时间可真快，转眼开业一个月了。”陈恪把酒坛子递给传富道：“进屋坐，我洗洗手就来。”
不一会儿，师徒二人桌边坐定，传富才注意到屋里屋外，惊奇道：“师傅，家里何时里外一新了？”
“前些日子换的……”陈恪打开一坛橘酒，给传富斟上。倒不是家里无茶才以酒代之，实在是他对宋时的饮茶之法无爱……他曾怀着好奇心观摩陈希亮点了一次茶，发现宋代人要把茶泡成粥面，而且以形成‘冷粥面’模样为上等。尝一尝更是几乎品不出茶的清香，满嘴都是馥郁的香料味。让他猛然想到了西方人喝茶的方式，看来洋鬼子不是自创，而是照搬了现在的饮茶的习惯，我大宋真是误人子弟啊……
其实他不知道，陈希亮那次泡茶用的茶饼，是知县大人给的半块上等货色，平民百姓喝茶，是加不起香料的，倒与后世的茶水没什么区别。只是这一误会，害得他好几年不喝茶，直到遇到那个真正懂茶的女孩。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
听说是潘木匠给陈家换的新，传富一脸沮丧道：“唉，本指望挣了钱，咱来给师傅家换新，没想到被那厮抢了先。”
“没事儿，你折现就行。”陈恪轻呷一口橘酒，慢悠悠道。
“噗……”传富差点喷出口里的酒，苦笑道：“师傅，你又戏弄我。”
“别浪费我的酒，好不容易才酿出来的。”陈恪又呷一口，一脸陶醉状道：“不错不错，没有上次喝时的生味了。”
“嗯，真好喝啊，师傅果然把橘酒酿出来了。”传富一脸佩服道：“真是太给力了！”跟陈恪呆久了，自然就会学上他那些稀奇古怪的词汇。
“少拍马屁。”话虽如此，陈恪却掩不住的微微自得道：“说说吧，上个月挣了多少？”
“你猜呢？”传富眨眨眼。
“嘿，跟我来这套。”陈恪问道：“二十贯？”
“你再猜。”传富嘿嘿笑道：“往多里猜。”
“三十贯？”陈恪对酒楼的生意真没数，他就开头几天去过，之后就一直在家用功读书当宅男。
“太少了！”传富道：“再加个一。”
“四十贯？”
“不，是一百三十贯！”传富终于忍不住，伸出十根粗短的手指，大声道：“师傅，我们上个月，赚了十三万钱啊！是净赚啊！”
“我靠，这也太给力了吧！”陈恪一阵眩晕道：“慢着慢着，我需要冷静冷静。”
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－分割－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
新人新书不容易，三江期间是关键，哥哥姐姐帮忙去投张三江票，这个很重要，关系到本书能不能进翰林院……那可是六周的推荐啊！
第一卷 清平乐 第三十六章 生意（求推荐、求三江票！）
（三江封唉，同志们，我们需要达到一个高度啊，我要你们所有的票，推荐票、三江票，拜谢！！！）
－
传富说完，从怀中掏出厚厚一摞交钞道：“一共一百二十贯，其中八十贯是还师傅家的借款，四十贯是这个月的利钱。”
陈恪抽出一张崭新的交钞，细细的摩挲起来。这世界上最早的防伪货币，用最上等的淡黄色桑皮纸制成，在钞上以朱墨两色印制出复杂的图案和钞票面值，又有铺户押字、各家隐密题号，以为私记。在这方寸钞面上，可谓费尽了心思，要不怎么说，看一个时代的印刷水平，就去找它的钞票呢。
‘要是真金白银就更好了……’心里小小感慨一下，他点出四十张，将其余的推回道：“别贫穷乍富的，借款先不用还，你花钱的地方还在后头呢。”
“嗯……”传富对陈恪的话，已经到了盲目相信的地步，闻言便把钱收起来道：“我给师傅算利息。”
“利息还是要算的……”陈恪点点头，绷着脸骂道：“跟我算这么清，以后别上门了！”想到自己数月来全心付出，终于开始得到丰厚回报了，他自然心情大好，说话都俏皮起来。
“一码归一码，借外人的钱赏要付息，怎能让自己人吃亏呢。”传富摇摇头，换个话题道：“师傅，有个事体得你拿主意。”
“说。”陈恪笑眯眯的望着传富，怎么越看越像财神爷呢？
“鲁家酒楼的鲁老板，已经去我家好几次了。”传富看看陈恪，唯恐他生气道：“他想跟我学炒菜……”
“你什么想法？”陈恪呷一口橘酒，眯眼问道。
“师傅，我……”传富一脸纠结道：“当初我很恨他，但现在我又不恨他了。”他挠挠头，脸上写满困惑道：“原来总想着，有朝一日翻了身，把他踩在脚下如何如何，但现在，完全提不起那兴致，不知这是为何。”
“这说明，你们已不在同一层面了。”陈恪微笑道：“所谓登东山而小鲁，登泰山而小天下……当然，你现在充其量只是小青神而已。”
“那我该咋办？”
“那要看，你们间有没有仇恨了……”陈恪淡淡道。
“说起来，倒没什么私仇，都是生意上的敌对。”传富想一想道：“主要是挖角、逼我低价盘店、再就是开业那天闹场了……这都算明刀明枪吧，没暗地里捅刀子。”其实这真不是那鲁老板有多高尚，而是在大宋朝，人们都小心维护着自己的名声。只有那些无可救药的破落户，才会破罐子破摔，管它恶名昭彰呢！
对那鲁老板乐鱼来说，就算拿不下来福，也不过是维持原状，实在没必要冒触犯王法的风险，仅此而已。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
“你为人忠厚，心机不足，要是倾囊相授，难免会教会了徒弟，饿死师傅。”沉吟片刻，陈恪缓缓道：“但砸人饭碗、如杀人父母，做生意讲得是和气生财，没必要为出一口气，把他往绝路上逼。谁也不敢说自己会一直风光，乡里乡亲的，还是做人留一线，日后好相见吧。”
“师傅，我听糊涂了，到底教还是不教？”传富闷声问道。
“笨蛋，非逼着我把话说直白了！”陈恪骂道：“青神县虽然不大，也不是你一家酒楼能吃下的。在接待客人有限的情况下，应该占住高端市场，把中低端市场让出去，这样才能攫取最大利润，明白么？”
“酒席越贵越挣钱，这个咱懂。”传富挠挠头道：“可是怎么把食客分开等级？”
“将炒菜之法，教给鲁乐鱼吧。”陈恪轻叹一声道：“这不是什么复杂的技术，不过是一层窗户纸，捅破了就不足为奇了。你现在后厨人多眼杂，只要有心探究，保密不了多久的。”顿一下，他压低声音笑道：“何不趁着这法子还神秘，博取最大价值呢，也好出出气。”
“怎么博取？”传富瞪大眼道。
“教他炒菜可以，但是不能白教，他得同意我们，以此项手艺入股。”陈恪摸着光滑的下巴，神态像极了狐狸道：“股份四六开，我们只占四，店铺还是他的，怎么经营也是他说了算，我们只拿干股。”
‘好耳熟的法子啊……’传富心说，这不是对付我的那套么？他不无担忧道：“会不会影响到来福的生意？”
“不会的。”陈恪摇头道：“你就按我教你的法子操练他，不过时间给他拉长了。咱不是停业俩月么？怎么也得让他停业到年底才过瘾。这四个月里，咱们把钱挣足，地位也巩固住。说白了，你酒楼里，麻婆豆腐也好、鱼香肉丝也罢，都是简单的小炒而已，那些整天来吃饭的有钱人，肯定会吃腻的。”
“过年歇业二十多年，我和你抓紧时间，把酒楼重新装修一遍，咱们把档次提上去。”陈恪接着道：“开业后原先的菜谱，咱们就不用了，全都换新的，当然价钱也要提上去。”
“啊，鱼香肉丝、回锅肉也不做了么？”传富惋惜的。
“做，当然做，出新不推陈么。”陈恪笑道：“客人的需要是第一位的，但明年咱们改打口味迥异的淮扬菜了，谁要是还点明显不搭调的鱼香肉丝，肯定要被旁人笑话的。”
“要是提价的话。”传富又担忧道：“会不会客人不上门了？”
“当然有一部分望而却步。但是挣辛苦人的钱，你会越来越辛苦，挣有钱人的钱，才会越来越有钱，而且还会越来越有名！”陈恪竖起食指道：“人的心理是很奇怪的，有时候，你越端着架子，他越觉着你厉害，就越甘心出大价钱。真正的有钱人，追求的不是价位，而是品味。”说着看看传富道：“说到品味，知道什么是品味么？”
“不知道……”传富摇头。
“在本朝，士大夫的爱好就是品味，他们喜好清雅，社会便以清雅为尚。你原先做的菜，非麻即辣，吃的人大汗淋漓，嘴巴红肿，跟清雅是扯不上边的。其实人都好这口，所以生意才会那么好，但有钱人肯定会想，有没有既能品尝到炒菜的美味，又显得很清雅的作法呢？淮扬菜正好可以满足。”
“你得明白上流人的心理，有钱的怕别人说自己没品，有品的更要一直装他的大尾巴狼。”陈恪笑道：“只要我们把菜品、服务和环境搞上去，来福必然可以提升成为，人们心中有钱人才能去的酒楼。到时候，你这里还是一座难求。那些有钱人，为了避免被朋友看扁，宁肯等上俩月，也不会去别家凑合的！”
“师傅就是师傅，讲起来全是道理！”传富终于敞亮了，重重点头道：“咱知道该咋办了。”
“你的事儿说完了，”陈恪把那坛子没开封的橘酒推到传富面前：“帮忙办一件事儿呗。”
“当然可以。”传富瞪大眼道：“甚事？”
“你把这坛酒，送到酒商李简家，”陈恪吩咐道：“他自然要问你，这酒是哪儿来的。”
“嗯。”传富点头道：“比起师傅酿的，他卖的橘酒连马尿都不如。”
“你也不用跟他废话。”陈恪沉声道：“直问他，可愿把执照拿出来，与我们合股成立一家新的商号？”宋代最操蛋的地方，莫过于各种专卖，除历代都不许私售的盐铁外，烟酒糖茶这些与民生切切相关的商品，起初几乎全都是官府专卖。后来官营的弊端显现出来，才允许民间商人，以买扑的形式加入。
所谓买扑，是一种包税制度。官府核计某样产品的应征税额后招商承包。有意成为包商……即买扑人者，可自行申报税额，以出价最高者取得经营执照。成为包商后，便获得一定程度的垄断权，没有执照者不得参与竞争。
其实认真起来，陈恪不仅没有权力卖酒，他连在家里酿酒的权力都没有。只是这年代，有钱人家里都会私酿美酒，官府屡禁不止，只要不拿出来卖，也就放开不管了。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
“他会答应么？”传富问道。
“会的，”陈恪淡淡道：“你让他明白两点，执照虽然难搞，但本县就有两家，他不跟我们合作，我们就去找另一家。”
“那他的死期就到了。”传富点头道。
“嗯。”陈恪颔首道：“而且我们向来不贪心，只要他四成股份而已。”
“啊……”传富有些不敢苟同道：“师傅，何必让那厮赚大头呢，我们权等一等，待下一期买扑时，开个大价钱，把他的执照抢过来就是。”
“那样赚钱太辛苦了。”陈恪嘴角挂起狡黠的笑道：“而且我家是书香门第，沾染不得铜臭的。”顿一下，还是忍不住神秘兮兮道：“做生意要力争上游，下游的永远为上游打工。所以不管谁是老板，都是在为我赚钱。”
奥秘就在酒曲上，果酒是不能用原酒发酵新酒的，每酿一缸，都需要足量的酒曲。陈恪已经把他东屋，建成了酒曲工场，这项核心技术，他谁也不传。所以那李简想酿多少酒，就得来买他多少份的酒曲。且离开他就寸步难行，一点花枪也耍不得。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－分割－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
我们需要雄起啊，本书能不能雄起，就看这周了，亲们，投票吧，莫等闲，空白了和尚头啊！！！
第一卷 清平乐 第三十七章 新火（求推荐票，求三江票！）
（新的一卷开始了，精彩情节到来，求推荐票，求三江票，求全力支持啊！）
－
自冬至后一百零五天，称寒食节，又叫冷烟节。
人的生活离不开火，但火又往往会带来极大的伤害，古人便相信有火神的存在。于是在寒食这一天，他们会熄灭家中所有的火，给火神爷爷放个假，翌日才重新燃起新火，称为改火，并举行一系列祭祀活动。
这显然是个东方式的仪式，本不该有和尚们什么事儿。但这个在本土都快要完蛋的宗教，能于中原开枝散叶，成为天下第一大教，自然深谙入乡随俗的权变之道。所以这天早晨起，便由寺里的沙弥们，抬着一个巨大的酥油灯盆，走街串巷、挨家挨户的送新火。
当然，在毕恭毕敬接下新火的同时，居民们也会封一包厚实的人事，不仅是对和尚们送新火的感谢，更是对他们风雨无阻，准时预报天气的酬劳。
和尚们自然是宝相庄严的，施主给多给少，都不会当面说什么。但若是得到的人事不符合预期，待次日报时到这附近，难免突然嗓子发痒，含糊不清，教人听不明白。转到下一片区域时，自然又恢复如常，用洪亮的佛音唤醒街坊。
神奇的是，本应一心向佛，不问红尘的沙弥们，却对全县的贫富分布了若指掌，尤其是哪家会给个厚厚的红包，他们都一清二楚，可谓佛法无边，明察秋毫呐！
从前大街一直串到文兴街，只见文兴街上当头一家，有着高高的粉墙黛瓦，漆黑大门，左右的石门墩上还刻着书箱……一家之门户，最能显示其主人的文化品位和生活习性。当官的要在门口筑几级台阶，以示高高在上；经商的要在门口设一高高的门槛，以防肥水外流；而在门口石门墩上刻书箱的，则表示此乃书香门第。
但这户没有门阶，说明家中没有做官的。
按说看到这样的人家，沙弥们都会大皱眉头，你推我让的不愿上前……读书人穷酸穷酸的，出手忒小气，还要酸溜溜的扯文，扯得和尚们蛋疼。
然而看和尚们一脸的兴奋，就知道这家是个例外。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
这家大门前，一个四十多岁、穿着蓝色襦裙的微胖妇人，正将一只穿在柳条上的飞燕状枣糕，往门楣上插。
一个小脸粉粉嫩嫩，头顶梳一对‘鹁角儿’的七八岁男孩，正忽闪着一双灵动的大眼睛，仰头看那妇人的动作。只见他身上内里为绣纹的白绸长衫，外衣是无袖的蓝绸坎肩，坎肩有长长的后裾。下身蓝绸的长裤，扎进缎面的软底布鞋里，就像从观音身边走下来的善财童子，与那妇人似乎是主仆。
“娘娘，这物件叫什么名字？”小男孩声音清脆道。
“六郎，这叫‘只腿燕’。”
“只腿燕，那是什么意思？”小男孩瞪大问道。
“放着一家子秀才不问，却偏偏难为我这个不识字的老婆子。”妇人慈祥大笑起来：“不过我还真知道，据说原来有个叫‘这只腿’的大臣，曾经在皇帝落难时，割股为他充饥。结果那皇帝老儿登极后，给所有功臣都封了官，却把这只腿给忘了。这只腿一气之下，就背着他老娘藏到山里。后来皇帝想起这只腿来，就放火烧山，想把他逼出来，谁知道竟把这只腿和他老娘烧死了。”说着叹口气道：“唉，真惨呐，皇帝心里不安生，就每年在这只腿的吉日，就做个小燕子插门上……”
“插门上干啥？”小男孩问道。
“许是为了避邪吧。”妇人一脸严肃道：“你想啊，不光不赏人家，还把人家娘俩烧成灰，这只腿心里得多大仇啊，能不趁着还魂的日子，回来找他么。”
“兀那张大婶，你别信口雌黄，误导了小檀越。”沙弥们终于听不下去，出声纠正道：“什么这只腿，那只腿，人家叫……”
“叫介子推！”那小孩儿却气氛的瞪着他们道：“‘子推不言禄’的掌故还用你们教！”
“你这，你这小檀越……”沙弥们郁闷了：“既然知道，还听得津津有味。”
“我就爱听娘娘讲故事，你们管得着么！”小孩儿撇撇嘴道：“来要钱是吧，你们运气真不错，我二哥不在家。”
“唉……”沙弥们登时垂头丧气，想想真是多嘴，陈三郎的弟弟能那么无知？坏了这小少爷扮萌，也不知会不会影响红包的厚薄。
沙弥们便进去大门，转过一面漆成绿色的影壁，便看到那铺着方大地砖的宽敞前院中，两个身材高大的少年正在全神贯注的比赛射箭。
他们站在院子的东墙角，箭靶在三十步外的西墙脚，只见两人拉弓满弦，箭无虚发，接连十支箭，都射在红色的靶心上。
那个子更高些的黑少年，放下弓摇摇头，欲求不满的瓮声道：“太近了，不过瘾。”
“这是让你凝神养性用的，”另一个有着小麦肤色、望之英气勃勃的少年，笑骂道：“不是叫你练箭的。”
“三哥，改日去城外打猎如何？”黑少年挠着头道：“些许日子没出去，手痒了。”
“嘿嘿，彼此彼此。”少年压低声音笑道：“却不要让二哥知道，改日我们偷溜出去……”说完，他把弓箭往腰间一挂，朝那几个和尚抱拳笑道：“早就等着诸位大和尚了。”
“阿弥陀佛……”领头的头陀双手合十，接过黑大个递上来的油灯，然后掀开灯盆的风罩，用里面的灯芯将其引燃。
头陀把油灯小心翼翼的递回黑大个手中，那黑大个也将一封银子放在他手中。在宋代，蜀中绝对是后娘养的，朝廷禁止作为货币的银铜流入蜀中，导致四川盆地内银铜奇缺，只能以铁钱来代替，但铁钱价低又重，无法胜任大额交易，这才被逼出了‘交子’。
然而在蜀中，最受欢迎的硬通货，还是真金白银！唯其稀有、更显珍贵啊！
头陀微不可察的一掂量，发现对方足足封了五两银子，不禁挂起满脸的笑容：“阿弥陀佛，陈檀越乐善好施，我佛保佑贵舍平安全年，不惹水火……”
“多谢多谢。”那少年拱拱手，嘴角挂着懒散的笑道：“只愿大师多买些梨膏吃一吃，不要再时不时的哑嗓子……”
头陀被说得老脸一红，合十道：“阿弥陀佛，贫僧晓得了。”
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
待和尚们离去后，那张婶拉着六郎进来，叹口气道：“三郎，不是老身多嘴，钱再多，也不能这么挥霍呀。须知道人无千日好、花无百日红，你们陈家才阔了几年啊？”
“张婶……”那英气勃勃的少年，便是陈恪陈三郎。如今已是大宋庆历八年，他来到这个世界已经整整三年，业已成长为一个挺拔英俊的少年，若不是县城中只有他一家姓陈，怕都无法与当年那个羸弱的孩童联系起来。
不只是形象上大变，他的举止言谈，也比原先沉稳大气了许多，教人一看就要问一句，这是谁家好儿郎？！
只听陈恪朗声笑道：“这些和尚也不容易，一天三百六十天，风雨无阻、日日不辍，我们几家若不多赏点儿，怕是日后就要懈怠啦。”
“哎，我是皇帝不急太监急，”张大婶笑起来道：“反正你这位小财神，坐在家里就财源广进，不花留着作甚？”
这张大婶是陈家的女使，本县人氏，年前才签了五年雇佣契约，因为领了陈希亮‘随便管教几个小子’的令箭，所以总是忍不住要说道说道。
说起来，这三年里，陈家可谓是天翻地覆。庆历六年底，他们就搬出了原先的小院儿，住进这处新翻盖的宅院中……这套三进的大四合院，是陈家从一个商人处买下来，里里外外翻修一新，又购置了上好的家具器用，前后共花去二十万钱。
其实依着陈希亮，自然是不愿这样铺张的，但陈恪却不以为然……自己上辈子花一百万，才买了个八十平的小套二，还是二手毛胚房！现在只用二十万，就能买个带全套家具的精装大四合院，傻子才去凑合呢。
本着谁挣钱谁有发言权的原则，陈希亮没有再反对，何况他内心深处，也未尝没有让外人看看，陈家已是今非昔比的念头……就算是君子，也不能忘记那分家之耻！退婚之辱！
搬到新居后，见孩子们也都长大了，陈希亮彻底放下心事，准备全力应付下届科举，也就是在今年。因为又要外出游学，他怕照顾不上孩子们。虽然不虞他们会受欺负，但家里总得有人洗洗涮涮，打扫卫生吧？所以又雇了这位四十多岁的张大婶。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－分割－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
大家加把劲儿，把关叔的菊花爆了吧，这可是错过就没有的好机会啊……使劲投票啊！
第二卷 少年游 第三十八章 生子当如陈三郎 （求票票）
（同志们，投推荐票、三江票呀，我们要进推荐票前三啊！）
－
其实小亮哥却是多心了，举县人对陈家住在三进的四合院，只会觉着这家人太低调了……而且年前才雇了个姆妈，这让街口卖果子的王瘸子都看不下了去：“要说陈秀才家可是一门好人，就是太不知道享受！要是我也有个财神的儿子，早雇上门子、厨子、家丁……还有十几个俏丫鬟喽！”
“囊球，人家那是正经的书香门第，讲的就是温、良、恭、俭、让！你当是那些表面道学、暗地里禽兽的污烂人家啊！”边上卖流行话本的刘婆子闻言骂道：“再说举县谁不知道陈家人慷慨？哪次修桥铺路，不是他们出资家最多！”
“嘿，你个老虔婆，怎么断章取义的。”这个年代的四川，文教方兴之盛，隐隐有冠绝大宋的趋势，不仅读书人多，就连贩夫走卒，说话也带着文艺腔。王瘸子哭笑不得：“咱只是说陈秀才家不知道享受，何时说他们小气了。”
“对，就你知道享受，”刘婆子一脸不屑道：“待来日见了你那浑家，看不把你那十几个俏丫鬟捅出来！”
“刘干娘，人家想雇俏丫鬟，你吃的哪门子醋？”边上的商贩闻言起哄道：“看吧看吧，果然有奸情！”倒把刘婆子一张老脸臊成了红布。
“怎么这么热闹？”众人正笑成一团，便见一个身材颀长的少年，穿一身紧打扮的貉袖，头发用嵌着宝石的蓝色丝绦，在头顶束成髻，脚上踏一双原色的小牛皮靴，显得猿背蜂腰、利落飒爽。不是人见人爱的陈家三郎又是谁？
他身边还跟着黑塔似的陈五郎，善财童子似的陈六郎。
虽说寒食节是个带着些悲剧色彩的节日，但爱好享乐的宋朝人，不会放过任何一个吃喝玩乐的机会。这天不是不准动火么？那好，宋朝人就提前备齐寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧……宋人喜好食甜，‘饧’是用麦芽或谷芽熬成的饴糖。
除吃食外，光饮料便会备十余种，什么春酒、新茶、清泉甘水……当然少不了‘青神黄娇’、‘干红’、‘干白’三大本县名酒。这三种酒尤其是‘黄娇’，虽然才出现两三年，但已经享誉蜀中、无人不晓了，连带着默默无闻青神县，也变得有名起来。
宋朝因为信佛者众，社会崇尚素食，寒食节这天的餐桌上，一般很少见到肉食。但陈家是个例外，陈恪按照后世的科学饮食标准制定食谱，尤其是自己和兄弟正处在长身体的青春期，所以餐餐都离不开肉食。
哪怕是这样不能动火的日子，桌上依然摆着白切鸡、乳鸽、猪头肉、熏鹿腿，甚至还有一盘酱牛肉……这年代，有钱也很难弄到牛肉，得靠运气。因为每一头牛都在官府有户口，只有牛兄弟不幸病死、不慎摔死，或者寿终老死，请官府来人看过，领到屠宰许可后，方能将其大卸八块。
正因其难得，所以牛肉价格高企，非一般人消受得起。但你还别嫌贵，因为宋朝人不差钱，多贵都会一抢而光，去晚了有钱都没得买。
不过陈家是不缺牛肉吃的。想讨好他们家的人海了去了，都知道这家人有吃肉的嗜好，有什么稀罕的肉食，便会上杆子往他家送……除了那些难得的野味，自然是送牛肉最有面子了。
送的人太多，陈家竟然连牛肉都有的挑，病死、老死的一概不要，只要出意外死掉的年轻健康牛，简直是牛气冲天。不过人家有牛的资本，旁人亦都认为是理所当然。
又岂止是肉食方面？陈家的衣食住行、方方面面，全都有人操心、有人奉承，这显然不能只用有钱来解释。
何况，比起青神县那几家暴发户来，陈家在吃穿用度上，实在算不得豪阔。但没办法，谁让人家有个好儿子呢？
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
生子当如陈三郎！
这是近二年在青神县，甚至连邻近的彭山、乐山、眉山诸县，都流传着的一句话。
若是几年前曾来过青神的，在大街小巷上走一走，就能明显感觉到，这座小城已是今非昔比了。就算最粗心的家伙，都能发现这里人烟稠密了许多，原先只有赶集时才会熙熙攘攘的前大街上，现在不分时间，一年三百六十天，除了过年和雨雪天，全都像赶集一样。
自然，店铺也密集了许多，一家家的门面，像成都城里的店面一样气派，每家店都挂着醒目的招牌、幌子、甚至还有用彩帛搭起的高大彩楼……其唤作‘欢门’，最早是秦楼楚馆在用，到后来一般的商家也用以夺人眼球。
沿着大街望过去，无数色彩缤纷、多姿多彩的欢门争奇斗妍，欢门下是远超过本县住民数的人流。这些人，从眉山、从彭山、从乐山，从成都，乃至远处的夔州、泸州、巴州、德阳而来……有的是为了谋生，有的是为了进货，有的则纯粹是慕名而来。
小小的青神县，为何焕发出磁石般的魔力，把四面八方的商旅吸引而来？其奥秘就在当地特产的商品，有着无与伦比的竞争力。
青神这个名字，最早被远处的人们所知，才是庆历五年的事。当时这里崛起了一家叫来福的酒楼，酒楼老板竟掌握了，只有汴京少数名厨，才拥有的炒菜神技。四面八方的饕客和有钱人慕名而来，均是乘兴而来、满意而归，回去后无不吹嘘，说自己吃到了天下第一美味。
尤其是庆历六年，来福酒店重装上阵，改名来福楼，装修服务都堪上乘，菜品也变得清淡雅致，味道亦更加令人陶醉，引得无数词人骚客纷纷题诗留墨，甚至给每一道菜，都起上了文雅的名字。竟把这家饭店硬生生营造成了一处文化名胜，引得蜀中百姓纷沓而至。
但只有少数人，才能上得了‘来福楼’，大部分民众也只能在外面参观一下，然后幻想着里面的‘花雪芜丝’、‘娇莺戏蝶’、‘枫叶红花’、‘松翠明珠’‘桃花流水’之类，该是何等的高档、何等的悦目、何等的美味……然后擦擦口水，去旁边那些挂着‘赛来福’、‘小来福’、‘东福楼’之类招牌的饭店里，尝一尝山寨版的名菜。
令他们感到安慰的是，青神县的所有饭店，菜品质量都在水准之上，且都掌握了炒菜技术。这让进不了来福楼的人们，也能品尝到传说中的神技，回去后自然大加吹嘘，甚至愣说洒家就在来福楼吃得炒菜！
一来二去，青神炒菜的名气越来越大，慕名而来的人不分四季，滚滚不息，青神也成了成都之外，四川盆地内又一个餐饮中心。
有美食就必须有美酒，人们在品尝美食之余，发现了当地一种叫‘黄娇’的美酒，它似乎是橘酒的一种，但这种酒观似赤霞、如琥珀，明澈黄亮、清香四溢，饮之，则似啄琼瑶吞朝露……完全打破了人们对果酒苦涩、浑浊、甚至带有腐朽味道的坏印象。
这种‘黄娇美酒’，几乎满足了宋朝人对酒的所有要求，它橘香可口、它清澈迷人、还不容易喝醉，而且有个暧昧的名字。让人一经品尝，再难忘怀。人们不仅在青神县豪饮三千杯，走时还必定买上数坛带回去，与家人邻里分享。
青神黄娇的盛名不胫而走，嗅觉敏锐的外地商家，纷纷前来求购，然后分销到蜀中各地，短短两年时间，竟已是家喻户晓，男女通吃，号称有蜀人处便有黄娇酒！
这简直是个奇迹，因为四川盛产名酒，剑南、泸州、宜宾等处，古来就是名酒产地，在剑南春、姚子雪曲、泸州老窖几大名酒的联手绞杀下，几乎没有后起之辈的生存空间。然而青神黄娇却能硬生生杀出条血路，成为与几大名酒并肩的后起之秀，除了它满足了宋人对酒的一切需求外，也与其生产者高超的营销手段分不开。
说穿了也没什么稀奇的，一般酒商都是出售勾兑好的酒水，黄娇的生产商却只卖原酒，由各家回去自行勾兑，这就大大节省了运输成本……买别家的酒，需要运十桶，买黄娇却只需要两桶。也把很大的一块利润，让给了分销商。既然卖黄娇比卖别的酒赚钱，各地的酒商们，自然会卖力的为其吆喝，而黄娇本身的品质摆在那里，一炮而红也就顺理成章。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－分割－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
求推荐票的同时，应书友群广大读者的要求，和尚发一则公告：我们准备举办一次书评大赛，题材不限，内容不限，只要是围绕本书的原创就行，要求三百字以上（诗歌除外）。
只要你写了，我就会发在公众版中，让书评与本书同在，另外还有热心书友提供的丰厚奖励哦，你还等什么呢，亲？
参加者请在题名中以‘【书评】’开头，作为参赛证明，欢迎踊跃投稿哦。
第二卷 少年游 第三十九章 人人都爱陈三郎
(推荐榜第三了，不过和后面距离太紧，某花危险，好吧，俺终于兽血沸腾了！名次再上升一名，就加一更！）
－
青神百姓最为津津乐道的段子，莫过于陈三郎点石成金、帮助濒临破产的债务人翻身致富的故事。
那被尊为厨王的蔡传富，已经亲口承认，陈家三郎便是自己的授业恩师。在自己走投无路之际，传给了他炒菜的技艺，并教会他如何经营酒店。没有陈恪的出现，自己可能早就投河自尽了，绝不会有今天唯我独尊的来福楼。
那生产黄娇酒的李简，也已经亲口承认，自己都准备上吊了，是蔡传富带着一坛橘酒出现在他面前，这才有了热销蜀中的黄娇酒。起先他以为，这酒是蔡师傅的手艺，后来才知道，原来是陈家三郎所授！
不仅那姓张的橘园主，全青神县的橘农，都要感谢黄娇酒，更感谢陈家三郎——自此他们不再为销路发愁，酒场会以原先两倍的价格，敞开收购他们种植的椪柑。
姓涂的酱商也有话说，他从一个濒临破产的臭卖酱的，一下成为各家酒楼的座上宾，产品逐渐远销各州，皆是因为蔡传富为他改进了生产工艺。
因为食盐专卖，盐价昂贵，宋代普通人家，都是用各种豆瓣酱、甜面酱来调味。最初是作蘸酱的，随着酱制作工艺的进步，后来逐渐发展出一种烹调菜肴的方法，即酱法。酱法也是很长一段时间内，民间最主要的烹饪方法。
北方人食用以小麦粉为主要原料的甜面酱，南方以及蜀人则食用豆瓣酱。涂酱商所酿的自是后者，但在大名鼎鼎的郫县豆瓣酱面前，涂家的货色简直是弱爆了……在苟延残喘多年后，终于快要倒闭了。
然而蔡传富让他稍微改进了豆瓣酱的制作工艺，主要是延长了发酵时间，使豆瓣发酵为酱醪。然后将酱醪在磨盘上压榨出汁，得到一种亮黑色的液体。蔡传富管它叫——酱油。
虽然豆酱和酱油就差一步，但酱油的出现却是在南宋。这不是说北宋以前的人，就笨得不知道把豆酱榨汁，而是烹饪技法的原因——炖菜、蒸菜、煮菜、以及酱菜，豆瓣酱都可以胜任。
只有炒菜，用豆瓣酱容易糊锅，就算不糊锅，端上来黏糊糊一大滩，让人看了不吐就不错了，怎能升起食欲？所以在炒菜普及的南宋，酱油应运而生。
而青神县，在现代，就成为炒菜之城。厨师们自然需要一种更美观、更容易掌握的调味料，来替代豆瓣酱，在炒菜中得到酱香。
酱油的出现，完美解决了这一问题，自然受到各家饭馆的欢迎。而且正如当年陈恪所预料的，炒菜技术简单易学，无法长久保密，果然在一两年前，炒菜之法已在青神县基本传开，成为居民们的主要烹饪方法。
估计也只有汴京那些大厨，才有足够的手法和心机，把一门小手艺吹成神技，藏得严严实实。
但无论如何，炒菜方法的普及，对酱油的销售大有裨益。青神县也新生出一个词汇，叫‘打酱油’。
到了今年，炒菜之法已经在临近州县传开，虽然只是简单的小炒之法，却依然需要酱油的参与，于是涂家酱油也成了畅销产品，涂老板新开了十个酿造池，虽然还没发达，但已经尝到日进斗金的甜头了。
还有剩下的两位，姓钱的炭商和姓贺的竹园主，打听到连酱油都是陈家三郎的杰作。自然坐不住了，提着厚礼到陈家求债转股……两人也不知从哪里打听到，只有让陈家三郎有干股拿，他才会真心实意的帮忙。
按说钱都还了，陈恪没必要再理他们。但他需要两人帮自己一舒心中块垒，便一口答应下来。
成了两家的股东后，他不仅帮他们联系销路，让自己能影响到的所有商家，都采购钱家的竹炭，还煞费心思的帮着改进烧炭之法。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
陈恪一到这个世界，就是降临在炭场，自然对这个年代烧竹炭的方法不陌生。他又到钱家炭场实地参观，只见工人们往火门里装满燃料，然后将晒干的鲜毛竹放入窑中烘焙七日后再文火煅烧七日，煅烧后又自然冷却七日出窑，仅从装窑到出窑，就耗费二十多天。
但他上一世，幼年所住的山区里，亦多竹林，自然也有烧炭的炭窑。儿时曾经观看工人们烧炭，在他的印象中，似乎只用十天就烧一窑炭，绝对不需要二十多天。这里外里，差了一倍的生产效率，足以要人老命了。
陈恪仔细回忆，后世的工人们，似乎先把竹材烘焙几天，然后加火一烧，很快便闷窑熄火，隔绝空气。待到两三天后开窑，便可得到黑色的竹炭。
这样想来，似乎比传统的烧窑法还要简单，但万事都是知易行难。钱家炭场按照陈恪的法子烧制，但总是憋火烧不出炭，白白浪费了竹材。反复失败几次，钱炭商看陈恪的眼神都变了，要不是销路全指着他，估计直接让这孩子哪凉快哪待着去了。
最后还是陈希亮指点了迷津。陈家可是烧炭世家，虽然小亮哥以读书为主，但对烧炭工艺十分熟悉。在听了陈恪的描述之后，想一想，他淡淡道：“炭窑是为文火煅烧设计，你想这么短时间就熄火，必须得提高炉温。”陈三郎茅塞顿开。
提高炉温，好办！他找潘木匠订做了超大号的风箱，又给炭窑开了风口。然后找两个身强力壮的工人，轮流往窑里送气，好家伙，这个下整个窑里热浪滚滚、红彤彤十分壮观，直接把一炉子竹材烧成了灰。
但这只是火候问题，在烧第二炉的时候，减小了送风量，果然看到木炭在烈火中渐渐成型。
“封炉！”随着他一声令下，工人们用泥封住了窑口。
三天之后出窑，就是纯体力活了。
看见烧出的木炭在阳光下闪闪发亮，陈恪和钱炭商都松了口气。
钱炭商拿起一块竹炭，仔细观察了半天，连连点头道：“和老法子烧出来的炭，不一样。”
“怎么不一样了？”
“色泽更亮，形状更完整。”钱炭商道：“看上去好看多了。”顿一下道：“而且出炭也好像多了。”
果然，过秤之后发现，一千斤竹材，出了三百斤炭，比老法子足足多了一百斤。
但这都是浮云，炭是用来烧的，燃烧效果不好，一切都是白搭。
两人忐忑地装了一盆炭，回到屋子里点着了。便见纯净的火苗在炭盆中跳动，看不到一丝烟，但是两人同时抽动鼻子，钱炭商一脸狂喜道：“你闻到了么？”
“嗯。”陈恪点点头，意外道：“这种炭烧起来，竟可以散发清香！”
“这下发达了！”钱炭商紧紧抓着陈恪的手道：“三郎，你就是菩萨在世啊！”
陈恪抽出手，笑道：“快给它起个名字吧。”
“当然是你起了。”现在钱炭商眼里，陈恪已经不是人，是救苦救难观世音了。
“那好，既然它烧起来香远益清，闻之令人神清气爽，就像荷花一样。”陈恪想一想道：“我们就叫它莲花炭吧。”
当年冬天，青神县城各家饭店，给客人取暖的火盆中，全都用上了莲花炭。这种燃起来满室清香，令人如坠荷塘的竹炭，立刻引起了食客们的强烈兴趣，纷纷打听是产自何处。
短短三天，钱家炭场烧制的莲花炭就被抢购一空。待到第二年，它便取代石湾村的竹炭，成为青神县的顶级产品，而且凭着出炭量大，基本上霸占了高端竹炭的市场。到今年，成都城的达官贵人们，彻底摒弃了石湾村的竹炭，转而用这种清香宜人的莲花炭，否则都不好意思让人来家做客。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
人人都爱陈三郎，因为他总能为人们打开财富之门。而且关于他，只有入股才会帮忙的说法，很快便被证实是谣传。
前街的潘木匠就证明，陈恪没有入股，但还是帮自己用几年功夫，从一个县里的小木匠，一跃成为益州路数一数二的木器商。
再比如码头上的包商毕老板，十分苦恼于码头吞吐量的剧增，听说陈恪的大名，抱着试一试的心态去求助。结果按照他的方法，在装卸货时，用滑轮和杠杆取代人力，还给搬运工人增加了休息时间……他用沙漏计时，每搬运一刻，便休息一刻，结果吞吐量硬是提高了两倍，大大缓解了码头的压力。
传闻中，他好像生而知之，无所不会，就连本县的养猪户们，也从他那里学到了一种秘法，可以让猪无欲无求、只知道闷头吃食，一只只生得肥头大耳，比原先重好几百斤。
关键是，这种猪的肉煮出来香喷喷，没有寻常猪肉煮后的怪味，甚至直接把羊肉都比下去了。所以青神县的猪肉也出了名……
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－分割－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
解释一下，陈恪烧炭的法子，其实就是干馏法，这方法南宋才有。而宋代人之所以不喜欢猪肉，是因为他们养的猪，肉有股子骚味，而宋代以后吃的猪肉，没有这股子味，区别就在于，那断子绝孙的一刀。
好了三年里陈恪的功绩倒叙完了，下章开始进剧情。求三江票、求推荐票，推荐榜再上一位，就加更。
第二卷 少年游 第四十章 正版天下
（求推荐，求三江票，求再进一名加更……同志们，过了这村儿没这店儿，让我们也爆个老猫过过瘾……）
－
所谓三人能成虎，越传越邪乎。在传闻中，陈恪都成为生而知之、无所不晓的神人。对此他只能深感无奈……就像老牛说的，我之所以显得很牛逼，是因为站在巨人的肩膀上。宋代以后，人类又发展了一千年，虽然有过大倒退，但总之是进步了。尤其是在生产技术上，多少都比这年代要强一些。
他不过是在千年后的社会中，辛苦的生活过，又恰逢知识爆炸的网络时代，所以知道的事情多一些……但除了自己从事过的行业外，对其他方面也只能说是略懂。
所以陈恪会炒菜、会自酿果酒、知道酱油是从豆酱来的、知道不仅要骟公猪，还得骟母猪；知道滑轮和杠杆的用处、懂得劳动休息时间的分配、看过烧炭的过程……对一个稍有阅历的现代人来说，都是再正常不过。
但也仅限于略懂……譬如烧炭，他虽然知道要闷窑熄火，却不知道这是干馏之法，只是按照记忆，依葫芦画瓢而已。这就好比古代的劳动人民，知其然不知其所以然，也就没法深入研究，更别提发挥此法的真正功效。
就算依葫芦画瓢，他也只会干那些没有技术含量，只是捅破一层窗户纸的事情。对一个从没学过理工科的人，他虽然知道玻璃是由纯碱加沙子加煤炭加生石灰制成，但就算给他十年时间，也别指望他能造出玻璃来。
什么制造水力机床啊、蒸汽机啦，造枪造炮啦……亦是如此，他压根连门都不摸，一百年也研究不出来。
何况，陈恪对那些理工科的事情也无爱，他好容易才捡了条命回来，当然要善待自己，享受生活了！哪肯把宝贵的时间，浪费在年复一年的枯燥实验上？
不过陈恪还是把自己那点可怜的数理化知识，全都写了下来，将来看看有没有这方面的爱好者，赠与有缘人，总不能浪费是吧。
孔明兄说过，什么都略懂一点，生活更精彩一些。用来形容陈恪再合适不过，他只不过是用知识改善自己的生活，也帮助他人改善生活而已，并没有更大的野心……而且他也不是每个点子都好用，其实很大一部分都收效甚微。只是效果好的几个，被传颂的太广，而人们又喜好传奇故事，才把他吹得面目全非了。
不过在几个拳头产业的拉动下，青神县的人口增多了、商业繁华了，全体居民的确都有所受益，他们虽不明白其中的道理，但知道这是陈三郎出现后才有的变化。所以就算三郎的点子有时不甚灵光，也不影响他们把他挂在嘴上，向每个外人夸耀。搞得外地人都觉着，陈三郎好像能点块石头就成金似的。
陈恪也曾担心过，自己会不会太扎眼。不过，这家伙运气太好，竟生在最自由开明的朝代，且这个朝代，正由一位最仁慈厚道的君王统治着。在这大宋朝、乃至中华民族最幸福的一段时光中，可劲儿瞎折腾的家伙多了，像他这种折腾范围仅限于一个县城、且只是搞搞小发明的小虾米，还真不值一提。
何况还有陈希亮呢，虽然给儿子行动的自由，但在大是大非的问题上，还是得当爹的拿主意。而且陈家的儒学教育也渐渐有了成效，至少陈恪懂得了收敛锋芒的重要性，明白了金钱不可或缺，但多了就如粪土一样。
所以这些年，他改掉了死要钱的毛病，无偿帮助了很多人，也从不仗着别人对自己奉承飞扬跋扈，反而愈发待人有礼，这恰恰使他赢得了全县人真正的尊重。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
“三位小官人，却才唱得好个大肥喏！”看见陈家三兄弟出来，街角的商贩热情的打着招呼。
“小官人拿几个雪梨尝尝，又脆又甜不要钱！”说话的却是那卖果子的王瘸子，他从覆着新鲜树叶的框子里，拿起几个梨子，热情的往陈家兄弟手中送。
“刚吃了一肚子凉，一时可不再消受了。”陈恪笑道：“怎么今日没听你唱卖？”
“太早，怕吵着小官人睡觉。”王瘸子笑道。
“我有那么懒么？”陈恪瞪他一眼，调笑道：“今天有什么新词？老规矩，只要是新词，你唱出几样我买几样。”
“嘿嘿，倒真学了个新调调。”王瘸子清清嗓子，便拍着手，声调婉转的叫唱起来：“南北的行人往来的客，敬请站定了贵足歇歇脚，听咱把小曲唱一唱。这果是家园制造，道地收来也。俺也说不尽果品多般，略铺陈眼前数种……山楂苹果益生津，金橘木瓜偏爽口。枝头乾分利阴阳，嘉庆子调和脏腑。这大枣补虚平胃，止嗽清脾，吃两枚诸灾不犯！这柿饼滋喉润肺，解郁除焦，嚼一个百病都安！这荔枝红蠲烦养血，去秽生香，长安岁岁逢天使！”
他的唱腔十分的悦耳俏皮，唱词也轻快，再配上滑稽的动作，不过路人都习以为常，只有陈恪十分陶醉。于是他也只朝着陈恪卖力唱道：“公子王孙、衙内官人！非夸大口，敢卖虚名，试尝管别，吃着再买。不甜不鲜，你掉头就走唉……”
“好！”待他唱完，陈恪连声叫好，从袖中摸出一角银子，拍在案上道：“把你唱的九样果子，各捡三两新鲜的送我家去。”
“可用不了这些钱。”王瘸子道：“给小人收摊都够了。”
“不赚我钱你赚谁的钱？”陈恪摇头笑笑道：“果子休多给我，家里人口少，浪费是最大的犯罪啊！”
“谢小官人赏……”王瘸子笑逐颜开道。
待陈家三兄弟走过来，边上刘婆子又招呼道：“小官人，买些书看吧，书中自有颜如玉啊！”
“你的书里可没有颜如玉。”陈恪敬谢不敏道：“刘干娘，你还敢卖盗版书，下回被衙门抓到，别央我爹去捞你！”
‘盗版’这个词，真不是陈恪带来的，而是宋人的原创。这年代，还是以雕版印刷为主。有了雕好的板子，便可以大量、快速的印制，就意味着丰厚的利润。所以在唐代，就有不法分子不经许可，私自盗刻、翻刻雕版，非法牟取利益。
盗版活动的猖獗，很自然地激起作者及出版商的不满。而朝廷亦对此高度重视——道理很简单，盗版再多，非但不会为作者及版商带来半文钱收入，反而会抢占正版的销路。若置之不管，久而久之，天下还有谁人写书，还有谁人印书？最终还是损害读者，损害所有人的利益。
北宋初年，朝廷便颁布了一系列法规条文，将对出版市场的管理，纳入了官府日常事务中——规定所有的印刷品雕版之前，都必须送交当地衙门备案，由官府编号登记后，才允许印刷。
而雕版所用的木板，反复使用的次数基本固定，官府便通过对每一块雕版的监管，遏制了版商随意翻版的可能。
许是因为宋代的亲民官乃至吏人，都是出身读书人的缘故，有宋一朝对盗版的打击十分严厉。而正是得益于官府对文化的保护，禁止翻版、禁止私刻已经成为宋代印书行业的一种禁例，版商只要有一次翻版、私刻的行为，就会被永远的驱逐出印刷行业，情节严重者，还会被刺配充军。
可以说，宋代的版权保护，要比后世好得多，在官府力量较强的城市中，基本上杜绝了盗版书籍的出现……但有一类出版物例外，那就是因为格调低俗而无法通过审查，但普罗大众喜闻乐见的流行话本。虽然无法正版发行，却又有强烈的需求，所以仍有许多人，在穷乡僻壤，偷偷刻板印刷后，运进城里售卖。
这种书，虽然官府查禁不严，但书店里是不敢卖的，都是通过刘婆子这样的流动商贩，走街串巷的兜售，却也不敢去繁华的大街上，都是在这种官差不常出现的地方转悠。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
“不卖这个我吃什么呀？”刘婆子咯咯笑道：“要不小官人把我雇家去得了，保准把你从头伺候到脚……”这女人虽然叫婆子，但其实刚四十岁，且蜀人面嫩，看上去仍风韵犹存。最是喜欢调戏俊后生了。”
“哈哈哈哈……”陈恪可不是那种面嫩的后生，他大笑三声道：“休想老牛吃嫩草！”
朝笑得前仰后合的众人拱拱手，陈家兄弟便上了大街。
大街上，人流多起来，路边的摊贩也密集起来。
正是盛春时节，牡丹、芍药、棣棠、木香种种上市，卖花者以马头竹篮铺排街边，一如那王瘸子般的用唱词叫卖。这不是哪个人的专利，而是很多商贩都掌握的。这种别致叫卖，必有声韵，其吟哦亦俱不同，一起唱起来，如百鸟啼林、令人陶醉。
虽然已经在这种顶盘挑架、遍路歌叫的环境中生活了四年，但陈恪还是百听不厌，不可自拔，觉着比所有天籁加在一起还要动听。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－分割－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
求推荐，求三江票，求到第二名加更……
第二卷 少年游 第四十一章 福祸无常
（求推荐票、求三江票、求加更啊……）
－
陈恪也没有什么目的，就带着两个弟弟，在街上悠闲徜徉，看一群群百姓围成一团关扑、听戏，看街上少年的追逐嬉戏，看一家家商铺店肆，像春天的花朵，一齐竞相开放，谁也不甘落后，那边厢叫卖像黄鹂唱着歌儿，这边厢的糖行又送来浓香。
什么也不干，仅是这样走着、听着、看着，便觉着在饮一杯畅怀的琼浆，舒心极了。
正当他有些出神的时候，突然听到有人叫自己：“三郎！”
陈恪循声望去，见是那酒商李简，身后还跟着两个提礼物的家丁。
“原来是李大叔，大过节的，你这是要去哪？”陈恪笑着朝他抱拳道。
“去你那，”李简想笑笑，却笑不出来道：“正好碰你上了。”
“可是有事？”
“一是好久不见，去看看你，二是，唉……”李简叹口气道：“去你家再说吧。”
陈恪点点头，见六郎玩性正浓，叫五郎看好了他，便带着李简回家去了。
到家里，请李简前厅就坐，却找不到张婶的人影，陈恪只好自己去给他倒茶。
“不必麻烦了。”李简拉住他道：“我现在火烧火燎，哪有心情喝茶。”
“那更得降降火。”陈恪虽这样说，但他真是不会泡宋朝的茶，只好给李简端了杯白水：“喝完了再说。”
“唉……”端起碗来一饮而尽，李简重重一叹道：“大难临头了，三郎。”
“……”陈恪微微皱眉，等他说下去。
“昨日我被大令唤去，他告诉我，黄娇酒被加入益州府的贡品清单了！”李简满脸苦涩道：“从今年起，每年九月，都需要解原酒一百桶与益州府和买。”所谓‘和买’，就是官府规定数目与价格强制购买货物。
“官府给多少价？”陈恪问道。
“五贯。”
“五贯？！”陈恪瞪大眼道：“一桶原酒六百斤，光成本就得十四贯！一百桶就赔九百贯不说！我们一年才能酿多少酒？”
“去年是七万斤……”李简涩声道：“横竖是撑不住的。”
“你没跟大令说明？”陈恪盯着他道：“这不是要酒，这是要命啊！”
“当然说了，”李简郁卒道：“可大令说，这是奉旨办事，容不得讨价还价……”
“拿来……”陈恪伸手道。
“什么？”李简抬起泪眼。
“公文啊！”陈恪瞪着他道：“你总得让我看看，心里才踏实吧？”
“没得公文，是大令头口告知的。”李简摇头道：“他说，让我回去准备着，等到解运之前，自有公文旨意。”
“嘿……”陈恪摸着光光的下巴：“真邪性啊……”又问道：“大令还说什么了？”
“没有，说完就让我回去了……”李简无奈道。
“你就乖乖回来了？”陈恪难以置信道。
“没法子啊，若是陈大令在时，我自然要死缠烂打。”李简郁闷道：“可宋大令年初才上任，又一副生人勿近的做派，还未来得及打通关节。”
托了青神县发展迅速的福，原先的陈知县，因为政绩突出，尚未任满便被提升，年前才换上一位姓宋的知县。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
见陈恪久久不语，李简终于忍不住掉下泪来：“以往都觉着进贡这种事，是那么遥远，怎么就让我们摊上了？”
“人怕出名猪怕壮，养肥了你自然有人宰。”陈恪淡淡道：“这不稀奇，没想到宋朝这这样。”
“唉，平时总觉着自己是个人物，一出事才知道，原来屁都不是。”李简抹泪道：“两眼一抹黑，只能挺着脖子挨宰。”
“慌什么，”陈恪安慰他道：“离九月还有小半年呢，我们再想想办法看。”
“咱们能想出什么办法？”李简沮丧极了：“再说，这个月就有一万斤要出，到底发不发货？”
“……”陈恪寻思片刻，问道：“还有多少订货？”
“少说十几万斤，都订到后年去了。”李简想一想道：“光是九月前要交货的，就有五万斤，这都是付了全款的。”
“我让你只收订金，你就是不听。”陈恪瞪他一眼道：“现在好了，骑虎难下了吧？”
“三郎，说那些已经没用了，快拿个章程吧！”李简可怜巴巴道。
“发，人无信不立，白纸黑字立契书，凭什么不发货！”陈恪沉思半晌，断然道：“不要再接新订单，但已经定下的，依旧按时发货。”
“那和买的一百桶怎么办？”李简瞪大眼道。
“还看不明白么？要是按照官府条件和买，我们必死无疑。”陈恪淡淡道：“履不履行原有的订单，只不过是死得快慢的问题。横竖都是死，干嘛还要被人戳脊梁骨呢……”
“我可不想死啊……”李简呜呜哭起来道：“三郎，就没有办法了么？”
“你少安毋躁，且回去恢复精神，再过来找我，”陈恪沉声道：“就像你说的，两眼一抹黑，只能等死，我们得想办法，把此事的来龙去脉弄清楚了，才敢说有对策。”
送走了如丧考妣的李简，陈恪的心情也十分沉重，站在院中久久不语。
他本以为这大宋朝官不扰民、世风淳朴，只要不犯法、不碍着谁，尽可过他的快乐富足的小日子呢。看来这终究不是无忧无虑桃花源，自己不可能一直无忧无虑下去。
这时候，张婶从外面回来了，手里还捧着小袋炒瓜子，看到陈恪一脸阴沉，还以为气自己偷跑去邻居家拉呱呢。
陈恪哪有心绪呵斥她，他知道仆人欺家里没有女主，偷奸耍滑是难免的，只是冷冷的看她一眼，便转身进了屋。
在屋里坐了会儿，他反复寻思整件事的始末，怎么想怎么觉着不对味，却又说不出是哪里的问题，烦恼的躺在床上，正迷迷糊糊间，听到有人敲门。
“请进。”陈恪坐起来，他以为是张婶来承认错误了，门一开才发现，是二哥陈忱和一个高高瘦瘦的少年。那少年脸上虽然难掩焦急，但仍不失镇定自若，朝陈恪作拱手礼。
陈恪正眯迷瞪瞪呢，胡乱抱拳道：“这位是？”
“三郎，这位是苏伯伯家的三郎，字同叔。”
“呃，同叔……兄。”陈恪眯眼看那青年，心说你小子不是占我便宜吧：“眉山苏伯伯家？”
“还有几个苏伯伯。”平日里嘴巴碎碎的陈忱，今天却很利索道：“爹爹让同叔送信来，叫我们去眉山一趟。”
“爹爹出什么事儿了？”陈恪一下清醒过来。
“三哥放心，陈世叔无恙，”瘦高的青年，语气虽缓，却难掩焦急道：“是我家有病人，来请三哥过去医治。”
“我哪会什么医术，”陈恪道：“宋伯伯不是在一起么，请他看过没？”
“正是宋伯伯的意思。”同叔道。
不管怎么，人命关天，赶紧过去才是正办，陈恪关上门，吩咐张婶几句，便往外走。
出去的时候，同叔在前面走，陈家兄弟俩缀后了一点，陈恪看看二郎，小声道：“你去干啥？”
“是不是兄弟？”二郎已经是个大人模样，只是身材有些单薄，看着和弟弟差不多高。他脸色有些发红道：“是兄弟就别做声。”
“嘿……”陈恪暧昧的笑了，虽然他也不明就里。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
三人到了码头，那艘开往眉山的船，已经驶离码头了，同叔沮丧道：“下班船不知该什么时候了！”
“把船叫住就是了。”陈恪道。
“人家哪能听咱的。”同叔心说，或许有人能把开走的船叫回来，但那得是有头有脸的乡绅，可不是咱们这些半大小子。
“兀那邱大叔，还不行行方便？！”他没说完，便听到陈恪的大嗓门。
见这突兀的一声，引得码头人纷纷侧目，同叔恨不得找个地缝钻下去，心中无奈苦笑道：‘这陈家三郎，怎么和我那二哥，一样不着调……’
他本以为旁人会笑话他们，谁知道那些人竟然嘻嘻哈哈的帮着一起喊起来：“兀那邱老大，还不滚回来！”
他吃惊的事情发生了，只见那艘已经驶出去几十丈的平板船，竟慢悠悠的停住，然后倒着开回来。好一会儿靠在岸边，船老大放下缆绳、踏板，才直起腰来对陈恪笑道：“端的是好福气，竟能载三郎一次！”
‘这，这，青神县的人，竟是如此古道热肠？’同叔兄的表情精彩极了。
不忍他憋坏五脏，陈忱小声解释道：“这是我家原来的房东，却有些交情。”这邱老大正是当年载陈家人到县城，又赁给他们房子的那位。当时被陈恪一阵忽悠，几乎把房子白租给陈家，回去后被老婆子骂了好长时间。谁知道待陈家搬走时，整个院子已经焕然一新，比新盖的时候还要气派，一月一贯都有人租。
但他老婆子大喜过望，也不再出租，从船上搬回去住。只要不跑船，邱老大也回去住，不仅不再气陈恪压价，反倒总想着报答他一下。
船再次驶离了县城，陈恪和邱老大互相道谢几句，又和那同叔兄序了齿，结果还是他大一岁。陈恪心中一动，问道：“同…叔，你家中兄弟几人？”
“只有一位哥哥，”同叔兄很体贴道：“我俩一个字和仲、一个字同叔，是因为原先我们还有位兄长，但早夭了。”
“抱歉。”陈恪歉意道。
“无妨，”青年虽然面冷，但熟悉之后，还是很温柔的：“我也觉着小字有些问题，已央着父亲给我改过呢。”
“哦，冒昧的问一句。”陈恪忍了半天，还是没忍下道：“你大名是不是……苏辙？”
“嗯，小弟正是苏辙。”青年倒没觉着意外，轻轻点头道。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－分割－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
晚上要出去，今天早点发，求推荐票，求三江票，求加更啊……
第二卷 丑奴儿 第四十二章 失传的巨着
（推荐庚新巨巨《宋时行》，不过估计大家都知道了吧，不知道就去看看吧……）
－
“苏辙……”听了这个名字，陈恪一脸沉静的走到船尾，突然一把攥住二郎的胳膊道：“听见他方才叫我甚了？”
“三哥啊。”陈忱一脸奇怪道。
“他叫我哥，唐宋八大家竟然叫我哥……”陈恪一脸幸福的嘟囔着，扳着二郎的肩头使劲摇晃道：“这一定要写进家谱里！”
“三郎，你怎么了？”陈忱莫名其妙道：“莫非哪里不舒服？”
“我很好，从没这么好。”陈恪敛起笑容，拍拍陈恪的肩膀：“人生真的很美好。”
“恩，确实很美好……”想到即将到来的见面，他心里一阵阵的悸动，三年了，不知伊人还好么，应该更漂亮了吧。
“……”看到两兄弟神经兮兮的样子，苏辙不禁愕然。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
虽然一直告诉自己，要淡定，要淡定，千万别给穿越众丢脸，但越靠近眉山，陈恪就越激动。苏辙倒也罢了，虽然名气大，但自己还真不知道他写过啥、干过啥，但他那个哥哥，不仅名气千年第一，而且是地地道道男女通杀、老少咸宜、人见人爱、花见花开。
‘还作遨头惊俗眼，风流文物属苏仙’！
现在自己就要去这位大仙的家里，看一看真正的苏东坡，而且是活得呦！
等到上了岸，他更是兴奋到双手紧攥、两眼放光。无意中瞥了二哥一眼，只见陈忱也紧攥着双手、两眼着放光。弄得陈恪莫名其妙：‘你娃激动个啥劲儿?’
陈二郎亦是莫名其妙：“你小子激动个啥劲儿？”
那厢间，苏辙何尝不是莫名其妙：‘这俩人激动个啥劲儿？’
穿行在眉山县城中，一路上不知多少人，热情的与苏辙打招呼，苏辙都礼貌的予以回应，并向陈恪二人解释，这些人都是他二哥的朋友，自己不过是沾光罢了。
看来苏家兄弟在眉山的受欢迎程度，不亚于陈家兄弟在青神啊。
很快到了县城西南角的纱彀行，开门的是一位二八年华的青春少女，但见她身着鹅黄衫裙、碧玉钗头，肤光胜雪、神态温婉、隐有书卷清气。只是此刻眉宇间，凝着浓浓忧虑，却让人看了好不心疼。
别人心疼与否不知道，但陈二郎显然是快哭出来了，还是三郎戳了他一下，才没有太失礼。
“这是我姐姐，八娘。”苏辙介绍道：“陈家二哥姐姐应该认得，这位是陈家三哥。”这年代，娘是姑娘的意思，八娘便是排行第八的女孩。
“八娘别来无恙，小、小生有礼了。”陈忱深深一揖，倒让只是抱拳的陈忱，显得好不礼貌。
然而苏八娘只是朝他福了福，便把注意力全都放在三郎身上，她双瞳中闪着泪花道：“陈家弟弟，你可一定要救救我妹妹啊……”说完便拉着陈恪的衣袖往里走。
宋代男女之间，不像唐朝男女那样奔放自由，但更自然和谐，没有那么多的‘男女授受不亲’，何况在八娘眼里，陈恪还是个小孩。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
进到正屋，陈恪便见陈希亮、苏洵、宋辅在座，倒没看到那让他万分期待的苏仙。算了，人命关天，苏仙又跑不了，还是专心给人看病吧。
陈恪恭敬的向三位长辈行礼。
一脸憔悴的苏洵歉意道：“贤侄，仓促请你来，实在对不住，只是小女，哎……”
“苏伯伯家的事情，侄儿义不容辞。”
“好，好。”苏洵重重点头，转向宋辅道：“处仁，你跟贤侄说说吧。”
宋辅摇摇头道：“还是先让贤侄看过再说吧。”虽然见了‘补中益气汤’的方子，对陈恪惊为天人，但性命关天、慎重起见，他得先确认陈恪的医术到底如何。
于是苏洵和宋辅领着陈恪去后宅，陈希亮自然没必要也去，他拉住陈恪小声嘱咐道：“你可千万别逞能，看不好就说看不好，切莫害了人家性命。”在青神县，几乎没人知道陈恪还懂医术，因为看病不是出点子，闹不好会出人命的，万一摊上官司，一辈子就毁了，所以陈希亮再三要儿子们缄口，不得透露此事。
这世上知道陈恪懂医术的外人只有两个，却偏偏就是苏洵和宋辅。所以当宋辅提出，让陈恪来看看时，小亮哥也无法说‘不’。
“孩儿自有分寸。”陈恪点点头，对老爹的话深以为然，因为他心里一点底都没有……就是神医也不敢说包治百病，何况他这个半途而废的半吊子大夫？等闲头疼脑热、常见病症还可应付得来，真要是遇到疑难杂症，还是乖乖放弃，省得治坏了人命，惹上官司。
苏八娘放心不下妹妹，告声罪，说要去给二位昆仲收拾房间，便也往后宅了。
陈忱也想跟着出去，却被陈希亮叫住道：“你跟去作甚？”
“我，我……”他本想说，我帮着收拾啊，但实在是羞得紧，只好改口道：“出恭。”
“茅房在前院，你去人家后宅作甚。”陈希亮瞪他一眼道：“还没问你呢，怎么不上学跟着来了？”
“我，呃……”陈忱这辈子没撒回谎，偶尔为之便面红耳赤道：“三郎没出过门，我怕他害怕，就陪着来了……”
“哦……”陈希亮狐疑的望着陈忱，自己的儿子自己知道，三郎没离开过青神县不假，但他俩一起出门，谁照顾谁还不一定呢。但这是在别人家里，也不好盘问，他叹口气道：“屙去吧……”
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
这是陈恪第一次进入少女的香闺，虽然目不斜视，但还是看到房间里有宽大的书架，书架上磊着满满的书，架前书案上亦整齐的码放着数套书籍，若非还有湘帘垂地粉纱帐，他直要以为这不是女孩子的闺房，而是苏家兄弟的书房了。
“这位是陈家贤侄吧？”说话的是一位束着堕马髻、身穿蓝色褙子，相貌气质与八娘颇为相仿的妇人，声音温婉动听：“我是你苏家婶婶。”她正是苏洵的发妻程氏，其实她对请个十几岁的孩子，来给自己女儿看病，感觉十分不妥。只是她涵养气度都非常人，所以滴水不漏罢了。
“侄儿拜见伯母。”陈恪定定神，连忙行礼道。
“不必多礼，还请贤侄看看小女吧。”程氏让开身，陈恪便看到，绣床上静静的躺着一个纤弱可怜的女孩儿。由于在病中，她那乌黑的刘海被汗水粘在雪白额头上，长长的发辫从肩膀垂落在枕边，身子藏在薄薄的锦被下，却愈发显得她纤细娇弱。
因为肌肤非常白皙，使她的头发和睫毛更显黑亮，虽然在病痛的折磨下，眉头微微蹙着，却仍让人感觉非常优雅娴静。
‘苏小妹，活的……’陈恪平复了一下心情，打住进入眉山以来的浮想联翩，仔细观察她一番，只见病人竟昏迷不醒、直盗虚汗、甚至微微发抖，心不禁一沉：‘怎么病得这么重！’便问程夫人道：“贤妹有什么症状？”
“头发烧，脑袋痛，心里发烦，口中还渴。”程氏忧虑道：“现在又出汗，还发抖。”
“嗯……”陈恪点点头，对程氏道：“我要给她诊一下脉。”
程氏便取个布枕放在床边，然后把女儿的一只手，从锦被下摸出，轻轻搁在布枕上。
待她摆弄好了，陈恪已经洗净手转回，在圆墩上端坐，手指搭在苏小妹纤细白皙的手腕上。
不管信不信他，屋里这一刻都针落可闻，顷刻后，陈恪站起身来，轻声道：“出去说吧。”
到了外间，宋辅问诊脉的结果，陈恪目光怪异的盯着他道：“脉象是浮数、无力，尺部脉很弱……”
“不错……”宋辅点点头，悬着的心放下一半。
边上程夫人问道：“何谓尺部？”
“医家将脉分成寸、关、尺三部份，尺部对应肾气。”宋辅道。
“那我儿所患何病？”这才是做父母最关心的问题。
“重伤寒。”陈恪笃定道。
“既然是伤寒，为什么越发汗越厉害呢？”这下连苏洵夫妇也放下一半心，因为宋辅也是这样说的，说明至少这孩子能看对病。
“这正是我想知道的，”陈恪加重语气道：“怎么会病得这么重，本不至于此啊？”
“唉，一开始没这么重，只是有点怕风，身上微微爱出汗。你婶婶请来位先生，给开了付麻黄汤，结果就变成了这个样子。”苏洵的语气有些重，似乎埋怨妻子乱请庸医，程夫人眼圈登时红了，忙侧过去头用手帕轻拭。
“这不赶紧把我们叫回来了么，”宋辅忙打圆场道：“我一看似乎是药不对症，使病情变得复杂，慎重起见，把你请来一道会诊。”
“自从吃了那大夫的药，”程夫人很快调整过来，对陈恪补充道：“小女便开始不停地出汗，身上发烫，起不来身，有时候还说胡话，浑身发抖……贤侄，这到底是为什么啊？！”说着说着，泪珠子又下来了。
“这是误用麻黄汤发汗的缘故。”陈恪缓缓道。
“麻黄汤不是专治伤寒么？”宋辅不解道：“我也曾开过这样的方子，为何有时候治得好，有时候又治不好呢？”
“宋伯伯，”陈恪想一想，最终还是实话实说道：“《伤寒论》将病分六经，麻黄汤只对太阳病症，怎么能一概而用呢？”他已经把话尽量说轻了，在他看来，这是中医入门的知识，怎么宋辅这位十几年的老医生，连这么简单的道理都不懂呢？
“伤寒论……”谁知宋辅一脸迷茫道：“这是哪本医书？只听说过《伤寒杂病论》，却没听说过《伤寒论》。”
“《伤寒论》就是《伤寒杂病论》的一部分，”陈恪才知道，自己错怪了宋辅：“我在青神县没见过，还以为府城能有呢。”
“什么？”宋辅一脸震惊的抓住他的肩膀道：“你竟然看过失传已久的医圣巨著？！”
“呃，失传？”
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－分割－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
求推荐票、求三江票啊……
第二卷 丑奴儿 第四十三章 没有天生的大胡子
（求推荐，求三江，距离猫叔的X花越来越近喽……）
－
“说失传也不对，你不就看过么？真是个幸运的小子！”宋辅摇头道：“所以肯定还有抄本存世，只是那些藏有此书的人家，都敝帚自珍，坚决不给外人看一眼罢了。唐代药王孙思邈，毕生夙愿便是一睹此书的真容，谁知屡遭拒绝，气得他在书中写下了‘江南诸师秘仲景要方不传’的感慨。一直等到一百岁，他才看到了此书，并将其关于伤寒的内容，记录到自己的《千金方》里，后世医者方知道用麻黄汤治伤寒。”
陈恪见宋辅连王叔和整理的《伤寒论》都不晓得，便明白八百年战乱沧桑，又湮灭了民族的一大瑰宝。不过他不是史学家，也不知道为什么后世又见到这本书，只能就事论事道：“《千金方》是以药方为主，记录的《伤寒论》并不全，且恰恰少了最基础的医理，所以才会出现这种乱用药的现象。”
“那到底错在哪里呢？”宋辅问道。
“以病症看，苏家妹子所患的，确实是麻黄汤证，按理说应该马上服用麻黄汤，使邪从汗解。”陈恪想一想，字斟句酌道：“但是她的尺脉迟而且弱，《伤寒论》上说过，尺脉迟的人，是营气不足，血气微少的原因。这种气血很弱的人，是不应该骤然服用麻黄汤发汗的，因为患者自己的正气不足，服用这些药力强烈的药会导致体内紊乱，便出现那一系列症状。”
“到底该怎么解？”苏洵夫妇难免抓狂，你俩啥时候不能切磋医道，就不知道救人要紧？
“《伤寒论》上有真武汤证一条，条文乃曰：‘太阳病发汗，汗出不解，其人仍发热，心下悸，头眩，身掣动者，真武汤主之’，正对苏家妹子的病症。”陈恪便打住话头，提笔开下药方道：“服用三天之后，再以清心丸、竹叶汤用来清解余毒，患者便可迅速地康复了。”
别人连《伤寒论》都没看过，自然也没有发言权，只能乖乖的去抓药。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
苏洵出去抓药，程夫人要照顾女儿，便让八娘给陈家兄弟备些吃食。
八娘便让苏辙陪着陈恪先去前面。陈恪却道：“前面有宋伯伯和我爹，拘谨的紧，我们还是不要过去。”
“也是。”苏辙看陈恪的眼神都不一样了，那是感激加崇拜啊！自然无不依允道：“待会儿吃完东西，去我房里坐吧。”
“好主意。”陈恪也想着去看看，苏家兄弟的住处，想到这，他小声问道：“怎一直没见你二哥？”
“唉……”苏辙面色尴尬的挠挠额头，犹豫了一下，还是小声道：“我二哥关禁闭呢。”
“关禁闭？”陈恪登时升起同命相怜之感，八卦问道：“他犯啥错了？”
“这……”苏辙不禁有些不快，暗道这人怎么这么八卦？和我哥都没见过一面，就问长问短的！但一想到人家大老远来救自己妹妹，那一点点反感又很快消失，唉，就当是报答他的福利吧。
如是一想，苏辙便实话实说道：“书院的老师，不教我哥了。”
“啊，怎么回事儿呢？”陈恪瞪大眼，想不到苏仙竟然被学校开除过！
“说来话长……”
“长话短说……”
“呃，好吧，”苏辙便道：“本来我俩在寿昌书院读书，教我们的夫子姓刘，是眉山最好的老师。我这哥哥，用先生的话说，就是‘多思而早慧’，而且他聪颖好学，深得夫子欢心。但有时候，他会忍不住，指出夫子讲课中的错误，让夫子下不来台。”
“嗯……”陈恪点头道：“心胸稍不开阔者，便不喜欢被破坏权威。”
“三哥这是正理，”苏辙点点头，对陈恪的话深表赞同，接着道：“却说前些日子，夫子做了首《鹭鸶诗》，”顿一下，他十分流畅的背诵出来：“鹭鸟窥遥浪，寒风掠岸沙。渔人忽惊起，雪片逐风斜。”
“还不错啊。”陈恪在父亲的督导下，已经精通音律、训诂之学。而这两样，恰恰是诗词的血与肉。自然也就有了评判诗词的能力。
“夫子也很得意，便以之为范本，给学生讲如何作诗。我哥哥悄悄对我说，这诗不错，但最后一句要改改为好。他和我经常去湖边玩，时而会看到雪白的鹭鸶羽毛落入湖边的苍苍蒹葭里，黑白分明，很是好看。我还没来得及劝他噤声，他已经举手了。”
“先生问什么事儿，他就站起来说：‘老师，学生认为‘雪片逐风斜’改为‘雪片落蒹葭’更合适。’”苏辙继续道：“见他改自己的得意之作，夫子一愣，当时就不快了。但还是认真的想了想，实话实说道：‘改得好……’”
“改得确实不错。”陈恪道：“比起原先的‘逐风斜’，‘落蒹葭’，意境上要高一筹。”话虽如此，他却对那刘夫子，生出同病相怜之心……以陈恪现在的知识水平，作诗填词自然不会出现格律问题，用典也能考究。但是诗词不是机械的文字组合，它的高度取决于作者的才华。后天的努力，只能让你做出合格的诗词，但想提升到艺术的程度，却是需要你有先天的文采。
在诗词一道上，陈恪和那刘夫子一样，都是普通人，怎么跟人家苏仙比？
“这不挺大度的么？”陈恪忍不住替那刘夫子说话。
“但夫子还有后半句……吾非汝师也。”苏辙郁闷道：“第二天就把我爹，叫到书院来，告诉他说：‘我教不了你儿子这样的神童了，另请高明吧！’我爹好说歹说，先生就是不肯再收他。我爹脾气不太好，讽刺了先生两句，结果先生连我也不教了。”
虽然他为尊者讳，没有说苏洵讽刺的内容，但估计也就是‘你不仅才华不够，气量也不够’之类的。陈恪闻言一阵苦笑道：‘这都什么事儿啊，就改仨字儿，就把学生开除了，这老师心眼还没针鼻宽敞呢。’”
“也不能这么说。”苏辙是个厚道人，不愿意把责任都推到老师身上：“其实先生忍我哥很久了，只是这次再也忍不住罢了。”
“也是，这一弄，在其他学生心里，老师还不如你哥呢。”陈恪点头道：“人家还怎么教书管学生？”
“唉……”苏辙摇头道：“我哥什么都顶好，就这一样不好……心里藏不住话，想到什么总得说出来才痛快。”说到这，他悚然惊觉，自己什么时候，跟陈家三郎无话不谈了？这可真不像自己。
这时，苏八娘托着两个大盘，从厨房出来，因为是寒食节，只能吃预备好的冷食，倒让做饭的人省事儿了。
陈恪和苏辙连忙过去帮忙，苏八娘很喜欢这个英姿飒飒、又很有本事的陈家小弟，温柔的笑道：“不要劳动三郎，且去洗净了手来用晚饭。”
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
吃食摆上桌，陈恪能看的出来，苏家已经拿出最大的心意了，但也比自家中午的那桌要差很多……看来苏家的日子，过得并不宽裕啊。
用了碗冷面，吃了两块凉糕，陈恪见宋辅有盘问《伤寒论》的意图，赶紧朝苏辙递了个眼色，朝大人们告声罪，便从饭桌上开溜了。
出了门，陈恪变戏法似的拿出俩青团子道：“走，给你哥送饭去。”
“走……”看到他手里的青团子，苏辙笑了，然后羞涩的从袖中，摸出了一张枣饼。
程氏和八娘都守在小妹房中，后院里十分安静，两人便蹑手蹑脚到了东厢房，见里面已经掌灯了。
门上自然有锁，苏辙敲敲窗户道：“二哥。”
里面便传来个少年的声音：“同叔，小妹怎么样了。”说着把窗户支起来。
“吃了药，已经安歇了。”苏辙一边说着，一边爬进去，然后对跟着爬进来陈恪道：“三哥，这是我二哥，苏轼字和仲。”又对那唇红齿白、双目灵动的少年道：“二哥，这是陈家三哥，就是他给小妹看得病。”
终于见到了传说中的苏仙，陈恪却有点失望，不是这少年长得难看，而是正相反——他长得真好看，让人实在无法把这个俊俏灵动的小后生，与那方面大耳圆肚皮的苏大胡子联系起来。
‘偶像啊，你咋还没长胡子啊……’陈恪不禁失望的暗叹：‘那我还崇拜个啥劲儿？’
“你就是陈家三郎？！”他走神，苏轼却没走神，一脸激动的拉住他的手道：“我早就听说你的大名了！我简直佩服死你了！”
‘呃，苏仙佩服我？’陈恪打个激灵，看着苏轼那张满是兴奋的青春面孔，旋即暗自失笑：‘哪有什么苏仙？只不过是个普通的小孩，等你啥时候修成了苏仙，我再崇拜不迟……’
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－分割－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
苏东坡登场了，木有光环，木有要签名，失望吧，哇哈哈……放心好了，不会为了衬托主角，让苏仙减色的。看着一代文豪是怎样练成的，也是件很开心的事。
求票，求爆…
第二卷 丑奴儿 第四十四章 世上再无李元昊
(求推荐票，求升一名，今天不管能不能做到，都会加更的……)
－
"你佩服我哪里？"陈恪大奇道。他在宋朝多年，已经完全了解这个世界‘万般皆下品、惟有读书高’的价值取向。
虽然自己搞了不少发明，出了不少点子，但就算在小小的青神县，也只有渴望摆脱贫穷的百姓会买账，那些摇头晃脑的酸丁书生，就算一文不名，也没几个把他放在眼里的。
陈希亮早就给陈恪指明了——要想赢得主流社会的尊重，要么诗词文章得有过人之处；要么学问渊博，在经义上别开生面；第三是考中进士，把官做好。
至少目前为止，陈恪这三样哪样都没一样，所以在县里士子们的眼中，他不过是个不务正业、整日与下里巴人混在一起的怪人而已，又有何尊重可言？然而陈恪根本不在于那些二货的评价，他从来不图扬名立万，只想舒舒服服的过好日子，所以一直对那些阴阳怪气的声音充耳不闻……走自己的路让别人说去吧！
所以刹一听到有读书人说佩服自己，而且说这话的还是苏轼，陈恪的第一反应便是惊讶：“我有什么好佩服的?”
“三哥怎能妄自菲薄？”苏轼拉着他的手，满脸激动道：“读书人做官的目的，不就是为了造福一方么？你还没做官，便已经造福了青神县的百姓，这件事顶顶了不起啊！”两人序过齿，陈恪却要比他大两个月。
“呃……”陈恪受用的笑道：“好像也有些道理。”
“不是有些道理，而是乃正理也！”苏东坡兴奋道：“快跟我说说，你是怎么想到那些点子的!”
“雕虫小技尔。”陈恪摇头笑笑道。
“酱油、炒菜技术、莲花炭、黄娇酒……还有你设计的‘一贯正气’，哪一样都改变了人们的生活，怎能算小技？”苏轼却反对道：“而且我发现你做得每一件事，不都是为了帮助别人，让他们过上好日子么？这便是圣人所说的‘仁爱’啊！”
陈恪这个汗啊，自己不当苏东坡的脑残粉，苏东坡却成了自己的脑残粉，这都哪跟哪啊。
还是苏辙为他解了围：“二哥，我们得走了，不然会被发现的。”
“唉……”苏轼才想起自己的处境，郁闷的点点头，不舍道：“还在家里住几日？”
“令妹要服真武汤三剂，至少也得三天罢。”
“却每日都要来和我说话。”苏轼拉着他的手，像是做了个艰难的决定道：“你且等一下。”说着走到床边，从枕头下拿出一样巴掌大的物件，用帕子郑重包起来，转身递给陈恪道：“三哥，这物件送你把玩，以纪念我们初次相见！”
“……”苏辙在边上欲言又止，终是无奈的苦笑起来。
“多谢！”这年代，当面拆人家礼物是不礼貌的，陈恪感觉入手沉甸甸的，应该是一方砚台。他从来不是矫情之人，便痛快收下道：“来得匆忙，我却没有礼物给你，只能下次了。”
原本苏轼有些肉痛，但见他毫不扭捏推让，知道这是个难道的爽利大气之人，顿时感觉如饮美酒，欢喜不禁道：“那我等着三哥的礼物了！”
苏辙在一边看的头晕，这俩什么人啊！真是一对活宝……
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
其实苏辙过分小心了，父辈正在饮酒说话，一副挑灯夜战的架势，哪里还顾得上他们。
彼时，苏洵坐在主人位，宋辅与陈希亮昭穆而坐，陈忱甘陪末座……当然，这里没他说话的份儿，他的主要工作是当听众以及端茶倒汤。
今晚，几人都十分兴奋……苏家小妹得救倒还是次要，主要是有个祸害死了。
那祸害名叫李元昊。那个西夏的立国君王，令宋人寝食不安的心头大患，这次竟然真的死了……之所以说‘真的’，是因为他每年都要在传闻中被杀死十几次。
但这次，是真的了……
叱咤风云的一代枭雄，总会在膨胀过度后，以耻辱的方式方式死去，元昊就是个例子。说起来他绝对是咎由自取。
去岁四月，元昊为太子宁令哥，娶太子妃没移氏。
没移氏生得美艳无比，连阅女无数的李元昊都怦然心动。当了一辈子强盗的西夏国王，见到喜欢的东西，从来都要据为己有的，哪怕是他儿媳妇。
于是太子宁令哥，经历了一夜之间，老婆变后妈的噩梦。而在此之前，他两个手握西夏重权的舅舅，野利遇乞和野利旺荣，已经被父王假借宋朝大将种世衡的反间计满门抄斩。母亲野利皇后也在去年被废……
夺妻废母杀舅之恨，使宁令哥终于爆发了，他不象唐玄宗的儿子那样忍气吞声，而是在国相没藏讹庞‘支持’下，下定决心弑父！
庆历八年上元节，太子宁令哥趁着宫里过节赏灯、守卫松懈之际，揣着一把砍刀，摸到了元昊的寝宫。元昊当时已经喝得大醉，虽然及时警觉，动作却慢了半拍，被一刀削掉了鼻子！
割掉千千万人鼻子的暴君，万万料想不到，有一天会被自己的儿子割掉鼻子。
看到父王一张脸变成血葫芦，宁令哥也胆怯了，把刀一扔，趁着守卫没搞清状况，出宫直奔国相家中躲藏。没想到的是没藏讹宠不但没有按承诺扶他登极，反而马上捕杀了他。
元昊父子都掉入了没藏讹宠的算计中。
没藏讹宠，原先是宁令哥舅舅的小舅子，后来又成了他父王的小舅子……元昊在杀掉野利兄弟后，垂涎野利遇乞之妻没藏氏的美色，于是命其出家为尼，私下相通。而没藏氏于去岁诞下一子谅祚，元昊将其寄养于内弟没藏讹庞家中。
因为这层关系，没藏讹宠才当上了西夏国相。从外甥出生后，他与妹妹就一直在谋划，废除宁令哥，另立谅祚为太子的阴谋。作为元昊的近臣，他自然看出其对儿媳的垂涎，于是大胆策划了一套毒辣的连环计：他一面撺掇元昊，夺太子宁令哥妻。一面又鼓动宁令哥除掉元昊，保证立他为帝。
没藏讹庞的如意算盘打得很响——无论宁令哥成败与否，都会因为弑君弑父之罪被处死，他的外甥李谅祚，就会成为西夏王位的第一继承人了。
为了保证成功，他利用手中权力，暂时调开了守卫宫禁的侍卫，才让宁令哥能够摸进守卫森严的寝宫行凶。而宁令哥时候能逃脱，自然也少不了他在暗中放水。
计谋的成功离不开运气，正赶上没藏家的运气天下第一，再离谱的计策也大获成功，宁令哥砍掉了元昊的鼻子，并逃到他家中。还有什么好犹豫的呢？没藏讹宠立即以弑逆罪，立刻执而杀之，彻底撇清了干系。
第二天一早，又有天大的喜讯传来，李元昊失血过多，已于黎明时分崩殂。没藏讹宠顿时只手遮天——李元昊唯一的儿子是他外甥，别人还怎么跟他斗？于是他拥立李谅祚为帝，从寺里迎回了妹妹当太后，又把废后野利氏诛杀，彻底总揽西夏权柄。
做完这一切，没藏讹宠遣大臣赴宋朝告哀，宋朝才知道西夏国发生了天日之变——对于不喜刀兵的文人政权，这简直就是天神赐福！官家立刻告祭了太庙，感谢祖宗保佑，除去元昊这一心腹大患，并为西夏国埋下了祸乱的因子。
虽然碍于两国邦交不久，不好大肆庆祝，官家还是宣布大赦天下，次年改元皇佑……
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
“虽是报应不爽，却便宜了元昊那厮！”苏洵微有醺意，拍着桌子道：“朝廷应当立即起大军，趁他病要他命，复我西北边陲！”
“若真要出兵西夏，”宋辅也很激动道：“我愿投笔从戎，甘做先锋帐下一小卒！”
“……”只有陈希亮默不作声。
两人奇怪的望着他道：“大宋有机会金瓯复全，你不高兴么？”
“我以为，朝廷不会打这一仗。”陈希亮摇摇头道。
“你怎长他人志气灭自己威风？”苏洵不悦道：“天予弗取，必受其咎的道理，公弼不会不懂吧！”
“我当然也恨不得明天就灭掉西夏。”如今的陈希亮，已经比三年前成熟多了，只听他冷静的分析道：“但我认为朝廷有三不可打。”
“哪三不可打？”
“庆历新政失败，范公、富公等被逐。朝廷的财政问题、军备问题非但没有解决，反而愈加恶化，这是其一。”陈希亮条理清晰道：“当今官家、宰执，怕是都不想打这一仗，否则元昊暴亡这样的大喜事，为何庆祝起来还要遮遮掩掩？不就是担心会激怒西夏么？这是其二。至于其三，朝廷上月刚刚平息贝州王则造反，西南侬智高又觊觎广南西路……现在已经不是国初，朝廷不敢在内患未定、准备不足的情况下妄开国战的。”
虽然深感沮丧，但苏洵和宋辅还是不得不承认，陈希亮说得有道理，只是无比失望道：“公弼，难道就这样认命了么？这可不像是你的性格啊……”
“恰巧相反！”陈希亮摇摇头，目光坚定道：“当政无能，国家抱憾。正是我辈知耻后勇、奋发图强之时，总有一日，我等要让大宋提兵百万，荡平河套，踏破贺兰山！”
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－分割－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
今日加更，马上三江结束了，求爆一次猫叔，嘿嘿，他不会生气的……
第二卷 丑奴儿 第四十六章 天石砚
（这是昨晚发过的，但一直不能过审，只好删了重发，大家帮我作证，没有骗人）
－
宋代没有门阀，但依然有真正的大族存在，在眉州，程家就是真正的大族。从苏轼的曾外祖辈开始，程家已经连续三代为官，至少在眉州地面上，算是世宦显贵了。
苏家虽然不算穷，但比起程家来，却有天壤之别。这两家之所以能联姻，是因为这一代程家家主程浚，与苏轼的伯父苏涣，乃是同科进士。
如果在别的地方，可能这种同科关系，尚不足以填平两家的鸿沟。但在宋代，川蜀历史就是半部血泪史。开国后一甲子，连活下去都成问题，还谈什么文教？所以一直到了真宗天禧年间，才堪堪有个姓孙的登进士第。
而眉州又等了二十年，才等到苏涣与程浚这一科。两人同时及第。消息传来，真是举州欢庆，迎接他们衣锦还乡的队伍，竟然百里不绝，盛况空前绝后，后人甚至无法理解。
也正是在那样的背景下，已是世家显宦的程家，才会屈尊与苏家联姻，由程浚的妹妹九娘，下嫁给了苏涣的弟弟苏洵……在当时，程家认为，苏家既然出了进士，飞黄腾达应该不在话下。何况当时的苏家，虽不算大户，但也是广有田产的大地主。
谁知道，十几年过去了，苏家非但没有发迹，反而越混越磕碜……苏涣兄弟三个，他自己是个有名的清官，在外宦游尚且捉襟见肘，更别提周济兄弟了。而留在眉山的苏澹、苏洵两兄弟，一个务农、一个屡考不第，自然要被人看低。
反观程家，却随着程浚的官越做越大，愈加发达起来。如今程浚已经官任夔州路转运使……‘路’是宋代的一级区划，相当于后世的省。整个川蜀被分为四路，每一路的最高长官，就是转运使。夔州路，就是后来简称‘渝’的那个地方，其重要性不言而喻。
这也是目前为止，蜀地出的最大干部了……
“程家不仅是眉州第一家，”见儿子很感兴趣，陈希亮便介绍道：“还是眉州首富。”
“他们靠什么发财？”陈恪并不意外，家里这么大势力，想不发家都难。
“具体我也不太清楚。”陈希亮道：“只知道程家广有田产庄园，而且好像程家旁系亲族，不少人是榷商。”所谓榷商，就是指从事盐﹑铁﹑酒等专卖品交易的商人……这些国家垄断的商品，虽然名义上由官府专卖，但官府是政务衙门，不可能亲自经商的。所以要把这一权力，委托给某些个人或商号，由其代行专卖之权。被委托的商人，就叫榷商。
榷商们卖着最赚钱的商品，背后还有官府撑腰，但没有深厚的背景，普通商人休想涉足这个最幸福的行当。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
听到榷商这个词，陈恪眼皮跳了下，他脱口问道：“程家榷酒么？”
“不清楚，好像榷吧。”陈希亮不确定道：“怎么了？”
“没什么……”陈恪知道，接下来这一年，对陈希亮意味着什么，所以不准备把黄娇酒的事情相告。不然以老爹的性格，又不能安心去考试了。
“别看程家有钱有势，但并非良配。”陈希亮果然没多想，继续道：“这不是贬低他们，看程家那三个小子就知道……”想到背后论人长短，不是君子所为，他便硬生生打住话头，弹了儿子脑门一下道：“跟你说这些不相干作甚。”说着呵呵一笑道：“不过，苏老泉倒说起来，苏家小妹尚未婚配，为父为你下聘如何？”
“好意心领啦……”陈恪把头摇得像拨浪鼓，道：“孩儿听说‘娶妻在德’，什么意思？就是找个笨点的老婆，我听说……听苏辙说，他这个妹妹了不得，才学比他还高，我可不想整天脑筋急转弯，还得填诗作词对对子，对不出来被各种嘲笑……男人娶这样的老婆，还有什么尊严可言？”
“……”见陈恪反应这么强烈，陈希亮忍俊不禁，这才像个孩子么。但他不敢苟同道：“你可能先入为主了，程夫人教出来的女儿，不会像你想象的那样。”
“那还是留给别人消受吧。”陈恪的思路十分清晰道：“我就想娶个笨点儿的……”他本想接着说‘能受得了我多娶几个老婆’，但这话实在不着调，就改成了：“能显得我很聪明。”
“哈哈哈哈……”陈希亮被逗得大笑起来道：“罢罢，为父给你找个蠢媳妇，到时可千万别哭鼻子。”
“我还是希望能自己找……”陈恪很认真道。
“休想。”陈希亮觉着，这话题不该再继续下去了，又弹他脑门一下道：“去安慰安慰二哥，别让他真跳下去。”
“哦……”陈恪便走到船尾，跟两脚悬空在水面上的二郎并肩坐下，便看到他幽怨的目光：“你们还有点同情心么！人家正伤心呢！”
“有什么好伤心的。”陈恪捡起船上一片小石子，用力丢到水中：“我要是你，绝对不会轻言放弃！”
“怎么不放弃？”
“她不是还没嫁人么？没嫁人就有希望！”陈恪又扔出一块，这次打出了水漂，他得意的举一下右拳道：“退一步说，就算嫁了人，也一样有希望。”
“嫁了人咋还有希望？”二郎瞪大眼道。
“大宋朝离婚又不稀奇，”陈恪经验丰富道：“你可以第三者插足么。”
“这都什么乱七八糟的。”二郎郁闷道：“人家是青梅竹马的表兄妹，我插的进去么！”
“那就算了吧。”
“若能这么简单就算了，我也不配说喜欢她。”想不到，平日里温和老实的陈二郎，还是一颗情痴种子呢。
说完，他拍拍屁股想站起来。却被陈恪一把拉住手臂：“你不想放弃，就去争取，休要拖泥带水，淋漓不尽，让人不快！”
“我怎么争取？人家都订婚了！”陈忱都要抓狂了。
“就算是结婚，我也能帮你把新娘抢回来！”陈恪怒其不争道：“要不是江水还凉，真想把你丢下去清醒清醒。”
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
陈希亮的本意，是让陈恪劝劝二郎，天涯何处无芳草，何必非在苏家找。若让他听到，陈恪竟一个劲儿的给二郎鼓劲，非得气歪了鼻子。
好在他这时的注意力，全都放在一方砚上。陈希亮本想打开包袱找些干粮果腹，谁知摸到了这玩意儿，拿出来一看……只见这方砚台，颜色似鱼鳞般，有着闪烁浅碧的色彩。且石质细润光滑，微显道道脉络，敲之能发出悦耳的声音，显然绝非凡品。
“这是哪来的？”陈希亮举着那方砚沉声道。
“苏老二送我的，”陈恪道：“说是自家地里刨出来的，送给我做个念想。”
“这个败家子！”陈希亮骂一声，但显然不是骂陈恪：“竟将此等祥物送人！”
“这方砚很有来头么？”陈恪好奇问道。
“嗯，我之前见过这砚。”陈希亮点头道：“苏老泉说，是去岁苏轼在后院凿地为戏时发现的。他小心将石头磨成了砚台，才发现这石头不仅磨墨容易，而且能使磨好的墨水保持长时间的润泽。”
“苏轼便拿给家人看，家里人都说很好。苏老泉更是赞美说:‘这是天赐你文字学识的象征，你应该把它当成宝贝来使用！”
“苏轼果然对那砚宝贝的不得了，就连我，也只给看过一次。”陈希亮指着那砚台底盘道：“你看，这里还有他题写的砚铭呢：‘一受其成，而不可更。或主于德，或全于形。均是二者，顾予安取。仰唇俯足，世固多有！’”
“这书法，可比你强出不止一截啊。”陈希亮大摇其头，心里却暗叫道：‘显然比我也高一截子……’说完才收回赏玩的目光，惊奇道：“这么贵重的东西，他怎么会送你呢？”
“可能是看我顺眼吧。”陈恪摇头道。
“也不知苏老泉是否知道。”陈希亮想一想，呵呵笑道：“罢了，就让我儿也沾沾文学之气，啥时候苏老泉要再给他。”说完他一边收起那方砚，一边定定盯着陈恪道：“认识了苏家二郎，我儿有没有压力？”
“没什么压力，他才华比任何人都高，多我一个也不算什么。”陈恪想一想，慢条斯理道。
“嘿……”陈希亮简直没气死，他怒目而视道：“我陈希亮的儿子，怎能未战先怯呢？！”
“……”陈恪不回话了，显然不以为然。
“看来……”陈希亮不愧是老姜，马上拿定主意道：“必须要让苏家人住到我们家了！”他太清楚陈恪骨子里，是有着强烈的骄傲好强的。就不信和苏轼一起学习，他能甘心差的太远。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－分割－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
为了几个敏gan词，被审了一宿，对不起大家，也求推荐票安慰……