第57话 被小看了
一色慧焦急地看了一眼手机上的时间，已经9点25分，但是依然没有看到郑轲的身影。UU小说 www.uu234.net更新最快
“一色君，找到了吗？”麻美捂着肚子，气喘吁吁地看着一色慧。
附近都已经找遍了，但是麻美还是没有找到郑轲的影子。
一色慧无奈地摇了摇头。
“什么啊？难道就这样不战而败了？”麻美丧气地说。
“这件事肯定会对郑轲的信誉有影响，连食戟都敢鸽，估计没什么是他不敢做的事吧？”一色慧苦笑地看着麻美，却发现麻美的眼睛灯的滚圆，“麻美，你怎么了？”
麻美指正一色慧的身后，“郑轲……是郑轲。”
“郑轲？”一色慧回过头，果然看到郑轲正抱着一个纸箱朝着他和麻美走来，“fu-ck！”
一色慧很难得说了一具脏话，急忙跑了过去：“你这个混蛋，干什么去了？”
“天快亮的时候，眯了一眼，然后醒过来，就已经是这个时候了。”郑轲讪笑道。
“把我们都急死了，给你打电话，你还关机？”
“关机？”郑轲一愣，突然像是想起什么，从兜里掏出了手机，“哎呀，我的手机没电了。对了，现在几点了？”
“快九点半了，再不快点，审查员就判定你负了。”一色慧看着郑轲，发现他的黑眼圈比之前更厉害了，知道又是彻夜未眠，便从郑轲的手里接过了箱子。
“好沉啊，里面是什么？”
“刀具，还有要用到的食材。”
“嗯，你赶紧进去吧，别让审查员判定你弃权，我稍后就带着这些东西赶过去。”一色慧说道。
“那你可得小心一些，这里面有冰呢。”郑轲也来不及解释，连忙跑进了体育场。
“冰？”一色慧越发猜不透郑轲想要做什么。
体育馆内的几个评委不停看着手表，眼看就要到达九点半，便将片桐苑子叫了过来。
“时间也差不多了，不行就宣判对方弃权吧？”一名发型是地中海的评委说。
“可是，这时间还没到……”片桐苑子说。
“按道理来说，他本来就已经没机会了，我们等了足够长的时间，没有义务再等下去。”一名上了年纪的妇女打断了片桐苑子的发言。
片桐苑子看着说话的女人，艰难地点了点头。
这个说话的女人是一名美食专栏作者，名字叫做山内堇，同时为五六家美食杂志供稿，在美食圈内小有名气。
她只是一名普通学生，肯定要顾及审查员的态度。
片桐苑子走到舞台中间，清了清嗓子，“诸位，五名审查老师一致认同，由于到达了九点半，郑轲还没有到达比赛现场……”
“来了！我来了。”说话间，郑轲从通道里跑了出来，顾不上擦拭额头的汗水，连忙说道，“审查老师，我来了！”
“我艹，这个家伙竟然来了？”
“他想干什么？这时候，他不应该老老实实地装死吗？”
“那谁知道？可能想被茜久保桃学姐教训一下吧？毕竟5：0，哈哈……”
五名审核员也是第一次遇到这种事情，低声讨论片刻之后，山内堇站了起来：“允许你参加本次食戟，但是你原本三个小时的料理时间，要从中扣去半个小时，有意见吗？”
能让参加食戟就已经烧高香了，郑轲哪敢有什么意见？
“那么，本次的食戟现在开始！”
“那个，难道就我一个人参加食戟吗？”郑轲登上了比赛场地，看到除了他和主持人之外，就只剩下一个小女孩，而那个小女孩正撅着嘴，十分生气地看着他。
“你在说什么呢？茜久保桃前辈早就在这里了。”片桐苑子指着茜久保桃说道。
“诶？一个小孩？”郑轲震惊之余，不小心把心里的话说了出来。
“真是没礼貌，说出这样的话，我一定要让你一个小分都得不到。”
茜久保桃握紧拳头，狠狠地瞪了郑轲一眼。
“茜久保桃前辈，刚才那句话是我不对，但是，你要说让我连一个小分都得不到，我可不信，因为你还没那个本事。”
郑轲也察觉到刚才的话确有不妥，但茜久保桃说的话更让他生气。一个小分都拿不到，这也太小看他了。不管别人怎么想，但他可咽不下这口气。
刚刚转过身的茜久保桃突然扭头看着郑轲，琥珀色的眼睛之中流露出了愤怒。
“你是说你能得到至少一名审查老师的认同？”
“是。”郑轲很认真地点了点头。
“那好，我就让你享受一下久我照纪曾经的待遇，5：0，你准备好了吗？”茜久保桃紧咬牙啊，恨不得叫眼前的这个黑眼圈男生撕碎。
郑轲摇了摇头，却没有说话，回应质疑的方法只有一个，就是用实力让茜久保桃闭嘴。
但是，他不敢肯定他的料理能否达到理想中的效果，因为时间太紧迫，他根本时间再去验证这道料理的味道如何。唉，希望能取得一个好的结果吧？
看台上昏昏欲睡的亨利看到郑轲之后，睡意突然消失不见了，摸着下巴，喃喃自语。
“竟然是他？没想到他会是远月学园的学生……如果是这样的话，他能做出之前那道料理就不奇怪了。”
虽然是郑轲和茜久保桃的食戟对决，但现场几乎所有人的目光却都集中在茜久保桃的身上。他们非常清楚，连久我照纪在与茜久保桃的对决中，都以0：5败下阵来。更何况是一个普通的插班生……
“郑轲，今天就让你看看什么是真正好吃的奶制品！”
茜久保桃说着，从冰箱里取出一瓶牛奶，倒入了一个碗里备用。
“这是今天早上刚刚挤出来的牛奶，无论是营养、还是味道，都和市场里买到的不同，我问你，郑轲，你的牛奶什么时候买的？”
“什么时候？”郑轲抬头想了想，“昨天中午吧？没办法，时间太紧，根本没时间去买新鲜的牛奶。”
在食材方面，郑轲确实有很大的劣势，十杰取得食材的手段可不是他能想象的。
茜久保桃又拿出卷心菜、胡萝卜、土豆等蔬菜切成了薄片，同时将土豆放入锅中蒸煮。
“喂，你猜茜久保桃学姐会做出什么料理？”
“那谁能知道啊？”
“快看，茜久保桃前辈端出了一个水盆。”
经过这些人的提醒，郑轲也抬起了头，正好看到茜久保桃将一个水盆端上了操作台。
第58章 蛤蜊
水盆里是什么东西？
这是郑轲极度好奇的事情。UU小说 www.uu234.net更新最快
茜久保桃也没有让大家等待太长时间，很快将食材从水盆里取出，看了两眼，又放入了水盆里。
“水盆里是……蛤（ge）蜊！”
“那个哪里是水盆？整个盆子里装的都是牛奶，那是个奶盆啊。”
“不愧是十杰，果然厉害，竟然想到用牛奶来浸泡蛤蜊，真是厉害啊。”
“你说他厉害在哪一点儿？”
“要……要你管？反正就是厉害就对了。”
郑轲看着茜久保桃手里的蛤蜊，也是吓了一跳，这种海鲜能和牛奶一起做料理？郑轲还真的不知道。而且，为什么要用牛奶泡蛤蜊？
蛤蜊，外部为淡褐色的卵圆形贝壳，边缘浅紫色，其肉质鲜美无比，被称之为“天下第一鲜”，同时它又富含蛋白质、氨基酸等营养物质。在华夏的民间，甚至有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”的说法。由此可见蛤蜊味道之鲜美。
审查席上的五名审查老师也全部有了兴致。
“鹤田京介老师，你觉得这名学生是怎么考虑的？为什么要用牛奶来泡蛤蜊？”山内堇问向坐在她身边的一名穿着和服的短发男人。
鹤田京介年纪也不大，大概二三十岁的样子，看起来格外精神。
他原本是远月学园的学生，在二年级的升级考试中，不幸被淘汰。在离开远月学园之后，他并没有灰心丧气，而是凭借着努力，成为了一家中型餐厅的主厨。与一些毕业生相比，丝毫不落下风。
所以，在从远月学园肄业的人中，鹤田京介简直就像是偶像一般的存在。
“用蛤蜊经过牛奶的浸泡之后，能够消除蛤蜊的异味，同时也能让肉质变得更加松软。我想这是茜久保桃这么处理的原因。不过，蛤蜊极具鲜味，所以对它的处理要格外的小心，如果调料添加不好，很可能会起到相反的效果。等一会儿，茜久保桃小姐把料理端上来，我们就能试吃一二了。”
“一个小女孩能够处理好蛤蜊吗？对不起，我不是怀疑远月学园，只是完全有些好奇而已。”山内堇有些担心。
“你的担心非常正常，毕竟她看起来只是一个小女孩。只是，茜久保桃小姐更是十杰之一。可能你们没有在远月学园待过，不了解十杰的强大。凡是能成为十杰的人，在毕业之后都能独挡一面。我想作为十杰之一的茜久保桃小姐，既然想到用这两种材料作为食材，应该有自己的打算。”
两人间的对话立刻吸引来了其他人的兴趣，一名红鼻子的胖子说：“对了，鹤田师傅，你也知道我这个人最大的爱好就是吃。尤其像是蛤蜊这样的海鲜，更是最爱。所以我很好奇，你们都是怎么处理蛤蜊里面的沙泥呢？”
鹤田京介回头看向说话的人，是美食家平尾南，立刻轻声笑道：“平尾先生，蛤蜊这种食物，能抑制胆固醇的合成、加快胆固醇的排泄，多吃这种食物，对身体大有裨益。”
平尾南脸上有些微红，立刻点了点头。鹤田京介是在提醒他一定要注意饮食，要不然身体可能会出现状况。
被突然提到自己的健康上，不过，平尾南也清楚这是为了他好，虽然感到一些尴尬，但还是没放在心上。
“其实有很多方法让蛤蜊吐沙。最常见的就是找个大一点儿的带盖容器，将蛤蜊放入容器内，倒入仅没过蛤蜊的水，双手不停来回晃动，但是也不要用力太大，否则贝壳就会碎掉。两三分钟之后，会吐出泥沙。如此重复三到四次。就能将泥沙洗去。
“不过茜久保桃小姐应该已经做过这一步的处理。”
其他的审查员听到鹤田京介的话，看向赛场中心，此刻的茜久保桃将蒸熟的土豆压成土豆泥，再与黄油和洋葱一起清炒。整个动作行云流水，让人很难想到她甜点师的身份。
“茜久保桃学姐看起来很可爱，而且她的侧重点在甜点上，但终究也是十杰的之一，实力肯定不弱的。”
“那是，我打赌，这场比试肯定5：0，不会再有其他的结果。”
“哈哈……谁和你打赌，谁是傻子。对面是谁？一个插班生而已。要知道，就算是久我照纪亲自过来，也注定会0：5。你以为他比久我照纪还要厉害吗？真是笑话。”
“这群混蛋！”麻美握紧了拳头，恨不得将这些说风凉话的人全部赶出去。
别人正在比赛，说这些话，可是会对选手造成影响的。
“要对郑轲有信心。急着反驳是不自信的表现，现在除了我们，没人能相信郑轲了。”一色慧十指交叉，神色紧张地看着场地中的郑轲。
“可是，光我们相信他又没有用。对手是茜久保桃，他能赢吗？”麻美不自信地说。
“能！我相信他。虽说两人之间的实力差距还是有的，但这道料理的主题是华夏菜，郑轲所占有的优势不言而喻。而关键的是，他的动作自然流畅，没有丝毫的犹豫。虽然我不知道他要做的是什么料理，但他很清楚自己下一步要做什么。他对这道料理非常有自信。”一色慧双臂交叉，坐直了身体。
“是……是吗？”
麻美将信将疑地看向在赛场中不停忙碌地郑轲，却又不像一色慧说的那么轻松。
“茜久保桃学姐将盖上了锅盖，应该要熬煮一段时间，另一方面，郑轲也从保温盒取出了一块……一块豆腐！”片桐苑子看清郑轲的食材之后，惊讶地喊出了声来。
“豆腐？”一色慧没想到，前两天让郑轲兴奋的食材会是豆腐。
不过细想起来，豆腐口感细润嫩滑，和牛奶有许多相同的地方，而且两个的味道并不冲突。想通这一点，用豆腐来配合牛奶做料理就水到渠成。
现在让一色慧好奇的是，郑轲究竟会使用豆腐做什么料理。
审查席上的五名审查员在看到这个料理之后，一个个脸色也严肃起来。
虽然还没看到郑轲的料理，但是毫无疑问，郑轲和茜久保桃的思路完全不同。
茜久保桃利用牛奶的味道来增添蛤蜊的口感和味道，而郑轲则是尽量避免牛奶与食材在味道上的冲突，所以他的解决方法就是将牛奶隐藏在食材之中。
但真的能避免的了吗？
五名审查员都不看好郑轲，而且最关键的是，他们到在为止，都没有看到牛奶出现。
“没想到你会用豆腐。”茜久保桃突然插口说道。
“哈哈……我也没想到，还好，最后想起来了。”郑轲笑着说道。
“你怎么将豆腐和牛奶的味道区分出来？”
“区分？”郑轲微微一愣，“为什么要区分？学姐，你对我的这道料理感兴趣吗？要不然我给你做一份？”
“谁……谁要吃你的料理？”茜久保桃将锅盖掀开，滚滚浓烟扑面而来。
第59话久我照纪的信心
郑轲深吸了一口气，沥干冻豆腐内部的水，用厨房纸擦干豆腐表面的水分，从箱子里取出刀具箱。UU小说 www.uu234.net更新最快
这套刀具是谷本志保在之前的料理比试中输给自己的。郑轲在之前试用了两次，极为顺手。
之前，他一直不觉得刀具对一道料理有什么帮助，但是在使用过这套厨刀之后，确实发现厨刀之间有些不一样。
好的厨刀讲究的是“切味”，且是指刀具切入物体的整体手感，这包括刀刃的锋利程度、材质的硬度和持久度，而一把普通的菜刀在这上面当然有所欠缺。
除此之外，食物的味道也会受刀具的影响，不同的蔬菜想要调理出合适的味道，就要需要不同材料的厨刀。
华夏厨师讲究的是一把刀，所以华夏厨师的对料理的执着，体现在对刀工的要求上，甚至可能近十年如一日地磨练自己的刀工。
而西式的厨刀却有很多种类，除了最常见的厨师刀、砍骨刀、片刀、水果刀之外，还有锯刀、小雕刻刀、半月形刀和肉刀等刀具，对于刀工不扎实的人来说，这样的刀具确实能有很大的帮助。
郑轲没有几年如一日的刀工，虽然厨师等级升到了d，刀工也水涨船高，但与其他人相比，特别是与一色慧、睿山枝津也相比，并没有特别突出的地方。有些料理，比如刺身，在没有柳刃的情况下，他也不敢轻易尝试。
所以，有了这套刀具之后，郑轲确实轻松不少。
打开厨刀箱，拿起厨师刀，郑轲轻轻地抵在冻豆腐的上层。厨师刀就像切入顺滑的丝绸一般，没有花费丝毫的力气，就将整块豆腐切开。
虽然不是第一次感受到这种“切味”，但每一次郑轲都体会到一种水到渠成的流畅感。
好刀果然是不一样。
如果能够击败茜久保桃，会有一套极品的厨刀，郑轲全身充满了力量。
（等等……深吸口气，十杰不会这么容易就被打败，一定要冷静下来。）
想到这里，郑轲的情绪稍微平稳下来。手中的菜刀也极为流畅地切割冻豆腐，稍后又将鸡肉和灯笼椒切开，所有步骤一气呵成，行云流水。
“鹤田师傅，以你的经验，他会做什么样的料理？”山内堇皱着眉头问道。
“不好说，我对华夏料理不是太熟，如果是日式料理，我或许还能揣测一二，但现在……”鹤田露出了苦笑。
“喂，我们五个人，不会一个都猜不到吧？”山内堇苦笑着说。
“嘘，我们是来审查他们的料理，可不是来猜他们要做什么菜。相比之下，我更好奇他会怎么利用牛奶？”坐在左侧最边上的一名审查员说道。
山内堇回头看了一眼说话的人，西装革履、身材消瘦，脸上颧骨高凸，但看起来分外精神，是餐厅“落樱”的主厨大崎博。
“怎么利用？”
山内堇看向赛场的时候，郑轲不停在爆炒食材，依然没有要使用牛奶的迹象。
就在这时，茜久保桃将洗干净的蛤蜊放到了锅中，进行熬煮。料理虽然还没有做好，但浓浓的香味已经在空气中不断飘荡。
“真是忍不住想要大饱口福啊。”鹤田京介舔着嘴唇说。
“是啊，这道料理很快就能大功告成了吧？”山内堇也忍不住流出了口水。
与此同时，看台上不少人的肚子响起了咕咕叫的声音。
美食的诱惑，果然还是在肚子饿的时候，最能表现出来。
亨利目不转睛地看着场地，他不太懂华夏料理，但是他明白什么是好吃的食物。那名男生的料理还未见端倪，但女孩的料理确实不错，至少从锅内食材的色泽上看，非常精美。
“叔叔……那个男生竟然没有退赛，有意思。看来我回来的正是时候，还能看到最精彩的地方。”阿布索伦悄无声息地走了过来，吓了亨利一大跳。
“你这家伙，怎么回来了？”亨利不解的问。
“那边的决斗快结束了，已经有人起锅了。不过我没有接着往下看，因为那边女人并不是我喜欢的类型，所以，我当然要赶紧跑过来看可爱的小萝莉了。”阿布索伦笑容满面地搓着手，“不过，以我专业的角度来看，那场决斗里，我更看好那个矮子的料理。”
呵呵……主要原因肯定是阿布索伦有些抵触那边的女生。
亨利在心里冷笑了一声，又揉了揉下巴，“对了，你还记得我之前和你说过的事情吗？”
“什么事情？”
“我上次在离开日本之前，吃到了一次比较正宗的西方料理。我和你说过，那个孩子非常有潜力。”
“哦，你说这件事啊，我还真想起来了。不过，您提这件事干什么？”
“那个孩子，就是下面的那个男生。”
“诶？不会吧？如果是真的，那世界也太小了……”
亨利点了点头，“有时候，世界真的很小。”
……
久我照纪万分紧张地将料理端上了评委席。
将朝天椒和舒芙蕾结合在一起，就是一个蠢的不能再蠢的主题，但他也无话可说，毕竟他也是这个主题的缔造者之一。
久我照纪选择的是将土豆与奶酪混合，再入牛奶搅拌，之后往上面洒下一些朝天椒份，准备做一道美味的甜点，不，或许这样的食物已经不能算是甜点了，应该称之为点心更合适。
既然朝天椒的辣味没有办法除去，那就让辣椒融入舒芙蕾中，不仅不影响整道料理的口感，反而因为辣椒的存在，而增添整个料理的味道。
根据这个思路，久我照纪做出这样一道，名为奶酪土豆舒芙蕾的料理。
他对这道料理信心满满。
香气从舒芙蕾的表面散发出来，三位审查员顿时感到了初夏般的味道。
“土豆、牛奶、葱花以及辣椒，每种食材都能带给人们浓浓的生机。”
“这个香味，真心唤起了人们对食欲的渴望，让人忍不住想要一口吃下这个舒芙蕾。”
“但是，真正的味道会是什么样呢？这是料理上的对决，味道如何才是关键。”
第60话 分子料理
经过牛奶搅拌之后，土豆的味道中，已经渗透了牛奶的润滑口感以及温和的甘甜味。UU小说 www.uu234.net更新最快在入口之后，蓬松的舒芙蕾像是松软的棉花糖，在口中慢慢融化延伸。
为了顾及到审查员的口感，整个舒芙蕾的辣椒粉并不是太多。朝天椒依然刺激着审查员的味觉，但他们丝毫没有感到不适。朝天椒辛辣的味道被厚重的土豆泥包裹，让人食欲大开，恨不得一口将整个舒芙蕾吃下去。
“感觉身体就要融化了……”
“土豆与奶酪的组合松软可口，浓香的味道慢慢地渗透到身体各处……”
“更重要的是虽然在料理中放入了朝天椒，但是辣椒的由辛辣所造成的灼痛感，与厚重的土豆相融合，既享受到了辣椒给味蕾带来的刺激，又很快被土豆中和。这种感觉，真是舒心啊。”
三名审查员放下勺子，神色轻松地舒了口气。
“谢谢老师。”
久我照纪喜笑颜开，心中的喜悦完全表露在脸上，而与此同时。纪之国宁宁的料理也端上了审查席。
纪之国宁宁的料理思路与久我照纪相仿，都没有刻意将朝天椒的辣味隐藏。不过，与久我照纪不同，她选用火腿作为主要食材。
与土豆相比，火腿的美味更胜一筹，但是火腿与辣椒粉的搭配显然不如土豆，尤其当土豆煮熟之后，具有很强的粘着性，可以随意揉捏，朝天椒粉可以较为均匀地散落到土豆泥的各个角落。
而火腿肉汁致密，所以在两种食材融合方面就有了很大的劣势，因为辣椒粉很难浸入火腿的内部。
久我照纪也考虑过是否选用其他的食材，但最后发现，都不如土豆来的直接。所以，在看到纪之国宁宁选用火腿之后，他的心里有一种异样的感觉。
纪之国宁宁的实力和他相差不多，他能看到的缺点，纪之国宁宁不可能看不到。
这么说，只有一种可能纪之国宁宁找到了解决办法。
“三位老师，请品尝我的火腿芝士舒芙蕾。”纪之国宁宁扶了扶眼镜。
火腿芝士舒芙蕾？
三人相互看了一眼，都感到一种不可思议。但又都好奇这道料理的味道。
终于，坐在最中间的审查员拿起勺子，轻轻地划开了火腿芝士舒芙蕾。
白色的热气扑鼻而来，辛辣的味道钻进鼻孔，审查员忍不住打了一个喷嚏。
虽然还没有品尝舒芙蕾，但它的辣味已经从热气中渗透出来，这种火辣滚烫的感觉，竟然让审查员感到了一丝不安。
“老师，请品尝。”纪之国宁宁的语气不加带任何感情，但却给三位审查员带来了极大的压力。
“好……”
三位审查员慌张的将火腿芝士舒芙蕾送入口中，顿时脸色变成了红色。
辣！
一种说不出的灼痛感从口腔向四周蔓延。
如果说久我照纪的辣属于小火苗，那么纪之国宁宁的辣完全可以媲美于火山爆发。
三位审查员的舌头几乎失去了知觉，在急忙喝了一口冰水之后，又迫不及待地继续吞吃剩下的舒芙蕾。
在这股炽热的辛辣之中，竟然透露出一种极为顺滑的感觉，咽下之后，喉咙里又有一丝淡淡地余味，与朝天椒分离开来。
等到小碗里的舒芙蕾全部吃了下去，三名审查员像是做了一场激烈的运动，浑身疲软无力。休息了两三分钟之后，才拿出手绢，轻轻地擦拭额头的汗水。
“虽然没有看到辣椒在什么地方，但辛辣味充斥在整个舒芙蕾里，甚至火腿中也包含着辣椒的味道。同样是朝天椒，你所用的朝天椒为什么会如此的辛辣？而且，舒芙蕾里面的红色应该是辣椒色素吧？为什么朝天椒会以色素的形式存在？”
“这个嘛……其实是我将朝天椒里的辣椒素和其他成份分开了。”
“分开？这个可以做到吗？”三名审查员的神色异常纠结。
当然，工业提取辣椒素完全能做到，辣椒素被提炼出来之后，辣度肯定要比朝天椒更辣，而且，也更能渗透到舒芙蕾的各个角落。
只是，当厨师只是一个十几岁的女孩时，难免让人感到华裔。
“可以做到。将辣椒粉倒入乙醇中，在抽提液浓缩后，经过色谱分离的方法就能做到。所以，我的舒芙蕾里面所含的朝天椒，并不是大家常见的那种形态。”纪之国宁宁扶了扶眼镜，“对了，三位老师，这种方法叫做分子料理。”
分子料理……果然是这样。
久我照纪有些无奈，但就像他擅长川菜一样，纪之国宁宁也有自己所擅长的料理，即是分子料理。
分子料理是一种在海外料理非常受欢迎的料理方式，但是因为设备昂贵等诸多方面的原因，所以被很多人认为是一种概念料理。说的再直接一些，这种料理就是把化学以及物理的理论用在料理上，将食物的结构重组的模式。
不过，因为分子料理在很多时候，并没有出现在大家的视野中，很多人都对这种料理非常陌生，甚至包括三位审查员也只是听说过这个概念。
一些米其林三星餐厅倒是有这种料理，不过价格也是不菲，甚至能达到十几甚至几十万。
但并不是说所有的分子料理都是那种高大上的食品。从某种程度上说，一些常见的食物也属于分子料理的范畴，最典型的例子就是豆腐。不过，因为豆腐实在太过常见，很多时候都会被人所忽视。
“这道料理中，并不只有这一个分子料理，我用的奶可是姜撞奶。”纪之国宁宁说道这里，脸上突然闪现出一丝微笑。
三个审查员一脸惊愕，他们从来没有听过姜撞奶，但站在不远处的久我照纪却心中一惊。
作为华夏料理研究会的会长，他虽然主要研究的是川菜，但与华夏料理有关的知识，他也有所涉及。
姜撞奶是华夏料理中的一个特色小吃，以姜汁和牛奶为主要原料加工而成，口感滑嫩，风味独特。但是这种料理制作极难，成功率很低，食谱更是五花八门。
“你知道什么是姜撞奶吗？”久我照纪疑惑地问。
“我当然知道了。我知道你是怀疑我能否做得出来。的确，传统方法很难将它制作出来，我承认我做不到。但对于分子料理来说，想要把它做出来，还是有可能的。”纪之国宁宁神色淡然。
可恶，这个女人竟然能做到这一步，真是小看她了。
久我照纪握紧拳头，额头渗出了汗水。
第61话 胜与败
“如果没猜错，这道料理中的顺滑感就是来自于你所说的姜撞奶吧？”一名审查老师略带疑惑地询问。UU小说 www.uu234.net更新最快
纪之国宁宁点了点头，表示审查员说的没错。
“而且，有姜撞奶作为桥梁，将朝天椒贯穿于整个舒芙蕾中，偏偏火腿的浓郁香味在抵消了一部分朝天椒的味道的同时，又增添了整道料理的厚重感，让人意犹未尽。”
三位评委兴高采烈地讨论着这道料理的优点。
主持人看到三位审查员吃完了料理，便提醒道：“请三位老师评断这次食戟的结果。”
刚刚还或若悬河的审查员在听到提醒后，瞬间停止了说话。三个人非常默契地保持了沉默，视线全部集中在这两道舒芙蕾料理上。
纪之国宁宁本以为她会毫无悬念地获得这场食戟的胜利，但是看三位评审的犹豫不决的样子，似乎还有些捉摸不定，这和她的想法多少有些出入。
难道久我照纪还能挣扎一下？不……不可能。他擅长的是华夏料理中的川菜，对这种舒芙蕾应该是一知半解才对……
纪之国宁宁不安地看向久我照纪，发现久我照纪也是脸色紧张，双手不停地在操作台上摩擦。
大约过了半分钟，一名审查员终于抬起了手，在看了桌上的两个按键之后，最终下定决心，摁了下去。
其他两名审查员也随后抬起了手，几乎同时摁下按键，红色与蓝色的灯数是2：1。同时，在赛场上方的电子屏上出现了红色的人名：纪之国宁宁。
纪之国宁宁长出了一口气，而久我照纪则有些失落。
他虽然不服气这个评判，但在食戟中，审查员的评判是无法更改的。他在这里丢了一分，那也就意味，其他人必须要再多得一分才行。
唉，如果主题是华夏菜就好了。
“本次食戟的胜利方是纪之国宁宁。”
甜点研讨会的成员立刻高呼起来，纪之国宁宁朝着欢呼的人群挥了挥手，但表情却一副理所当然的样子。
“这次是我赢了。”纪之国宁宁推了推镜框。
“下次你就没有这么好的机会了。纪之国宁宁，如果你能进入秋季赛决赛，我一定会亲手把你干掉。”久我照纪说道。
“这算是对我的挑战吗？”
“你说是就是吧？”
久我照纪没有心情再待下去，一脸怒气地离开了比赛场。
输了这场比赛，华夏料理研习会想要获胜，难度就要大很多了。
“久我会长，其他场地的结果出来了。”一名会员小跑到久我照纪的身边。
“什么情况？我们是输了还是赢了？”久我照纪迫不及待地问。
“已经结束的比赛是2：2，两道主题为华夏菜的料理食戟，我们全部都赢了。”
久我照纪知道已经结束的四场比赛里包括自己这一场，心里有一种说不出的郁闷，“还有一场呢？”
“还在进行中，郑轲迟到，所以晚开始了半个小时，不过现在也应该进入尾声了。”
“这样啊，郑轲啊……一切都要看起了。”久我照纪低声地说。
话虽这么说，久我照纪也清楚，如果他能拿下和纪之国宁宁的食戟，那么50万资金也同样能到拿到手，也不会搞的像现在这么被动。
“走，去看看最后一场食戟是什么情况，郑轲，你可一定要赢啊。”
久我照纪知道，这个要求对郑轲来说，太过苛刻，但这也是取胜的最后希望。
……
“各位老师，这是我的料理，奶酪蛤蜊汤。”
茜久保桃将她的料理放在每位审查员的面前，浅浅的盘子内，五颜六色的蔬菜浸泡在乳白色的牛奶里，流露出一种若隐若现的美感。而蛤蜊的贝壳全部张开，像一张张大嘴，拼命吞食着香浓的牛奶。
牛奶的香味以及蛤蜊的海鲜味混合在一起，浓烈逼人，尽管还没开始试吃这道料理，但审查员们却已经察觉到了奶酪蛤蜊汤的美味。
“蔬菜、牛奶和蛤蜊的相互搭配，竟然能产生这么美妙的料理。真是意想不到呢？”山内堇注视着茜久保桃的料理，眼睛里充满了星星。
“诸位，我要先开动了。”
平尾南作为一名美食家，忍不住对美味的渴望，率先拿起勺子将牛奶连同蔬菜送入口中。
香气甘美的奶酪和牛奶包裹的胡萝卜和卷心菜在入口之后，立刻分散到口腔各处；浓浓的奶香随着舌头的搅动，渐渐地蔓延开来，就像是一只巨大的拳头击中在平尾南的头部，那种冲击让他沉溺在奶油的海洋中。
“土豆完全吸收了奶酪的细腻口感和独特的醇香，同时洋葱末也激发了人的食欲，让人胃口大开。在柔软的牛奶中，胡萝卜和卷心菜的清爽也凸显出来。”
“不仅如此，肉汁鲜嫩的蛤蜊经过爆炒之后，除去了原有的腥味，而再经过牛奶的浸泡和熬煮，更加了蛤蜊肉的鲜度，酱汁与牛奶吹成了浓郁汤汁，入口之后，一直盘旋在味蕾之上，让人难忘。”山内堇轻轻咀嚼蛤蜊，鲜咸的海鲜味刺激着她的味觉神经。
“洋葱和牛奶淡淡的甘甜味，再配上香辣的黑胡椒，刺激着食客的眼睛和味觉。虽然分量并不多，不过，黑胡椒在调节味道的同时，又冲击着人们的视觉，黑色与白色之间的对比，引人无限遐想。”头顶是地中海的审查员、甜点师饭田拓发出了感叹。
“这道料理虽然选材看起来并不昂贵，却给人一种雍容华贵的感觉，无论是黑胡椒与牛奶之间的对比，还是各种蔬菜组成的绚丽画面，都让人忍不住想要一口气吃下去。一道优秀的料理，不仅要有出色的味道，也要有引人的外形。这才是最绝佳的搭配。”
大琦博赞不绝口，他在此刻才确定，鹤田京介对十杰的推崇毫不夸张。
在毕业之后，十杰绝对能够成为最引人瞩目的新人厨师。甚至排名靠前的人，直接成为一家餐厅的主厨，也并非是不可能的事情。
第62话 质疑
“茜久保桃小姐通过精致的选材、精湛的厨艺，做出了一道精美的料理。UU小说 www.uu234.net更新最快毫不夸张的说，用同样的食材，同样的食谱，都不一定能做出如此美味的料理。
“同样的食材，或许要其他人来做，又会是另外一种料理。奶酪、牛奶、蛤蜊……这完全可以做出一道西式料理，但茜久保桃小姐却通过使用对蛤蜊上浆等工序，使蛤蜊保持水分，进而增添了哈利的口感，使之成为一道美味绝伦的华夏料理。我很难想象，在这个主题下，还有比它更出色的料理。”
鹤田京介的眼神有些迷离，竟然忍不住抬起手，想要摁下蓝色的按钮。
“鹤田老师，你醒醒，还有一个学生的料理没有端上来呢？”
在鹤田京介的手即将与按钮接触的瞬间，被山内堇紧紧地抓住了。
“啊？”鹤田京介这才反映过来，原来食戟还没有结束，还有一名学生的料理没有端上来。
虽然他觉得自己这样做可能不会影响整个食戟的结果，另一个学生肯定无法和十杰相抗衡，但他出于对另一名同学的尊重，他必须吃过另一道料理，才能按下这个按键，哪怕只是做做样子。
鹤田京介挠了挠头，对着郑轲不好意思地笑了一下。
看台上却因为这个插曲而哄堂大笑起来。
“看见没，茜久保桃前辈的料理太美味了，评审老师竟然忘记了那个插班生的存在。”
“这不是挺正常吗？普通学生就要有普通学生的觉悟，他如果能够挑战十杰，那我不是也能成为十杰了？”
“喂，他可是很勇敢地和十杰进行食戟，要不然你也来一次？”
“开玩笑，我又不傻，只有傻子才会做这种蠢事。这可是在全校学生面前丢人啊。”
看台再次哄笑起来，鹤田京介的脸色微红，即使这个小插曲对最终的结果不会造成影响，他也还是有些不好意思。
久我照纪带着一伙人来到了谷本志保的身边。
“现在是什么情况？”久我照纪询问。
“茜久保桃的料理已经让老师吃过了，郑轲的料理正在做，应该处在收尾阶段。久我会长，我们和甜点研讨会的比分是多少？”谷本志保小声问。
“2：2。”久我照纪的脸色一沉，心里有些不舒服。
如果他在与纪之国宁宁的对决中取得胜利，就相当于赢了这场团体食戟的胜利。哪还会等郑轲与茜久保桃的食戟结果？
机会就这样从他的手间溜走，久我照纪怎么能不生气。
而郑轲的对手毕竟是茜久保桃。他承认郑轲的实力很不错，也就比他稍微弱一些，但与茜久保桃相比，依然不够看。
所有的一年级生，没有人可以击败她，哪怕她粗心大意，郑轲同样也没有机会，更何况茜久保桃不可能放弃这么重要的食戟。
明明知道比赛已经没有悬念，但却又不得不等待最终的宣判，这种感觉真是讨厌啊。
就在久我照纪焦躁不安的时候，郑轲长出一口气，将自己的料理倒进了盘子里，然后拿起托盘，将五份料理全部放在了托盘上。
五名看到郑轲将朝着他们走来，每个人的脸上露出了一丝无奈的苦笑。
在吃过茜久保桃的精致美味的蛤蜊汤之后，他们的肚子可能已经没有空间再去吃郑轲的料理了。
“审查员老师，请品尝我的料理，宫保冻豆腐。”郑轲轻声地说。
“我听说过宫保鸡丁，却还是第一次听说宫保冻豆腐。”鹤田京介笑着说。
“华夏料理源远流长、博大精深，随便换一种食材，或者同样的食材，换一个做法，又会是一道崭新的料理。而事实上，哪怕是一名华夏人，吃过的华夏菜也是极其有限。”
鹤田京介想起了茜久保桃刚刚的料理，忍不住点了点头，目光却不由自主地盯在郑轲的料理上。
冻豆腐被切成豆腐片，虽然很薄，但每一片的厚度几乎一致。大小不一的小孔充斥着浓郁的酱汁，红色和青色的灯笼椒散落其中，分外鲜艳。红辣椒和近乎透明的洋葱陈列其上，又增添了这道料理的色彩。
虽然刚刚才吃过一道美味的料理，但当香烈的气味扑面而来时，鹤田京介竟然感到肚子有一种莫名的饥饿感，他的肚子很诚实地告诉他，这是一道不错的料理。
鹤田京介舔了舔舌头，拿起了筷子，正准备试吃这道宫保冻豆腐。
“这位同学，我想问一下，本次食戟的主题是什么？”山内堇突然开口问道。
“带有牛奶的华夏料理。”郑轲一愣，不明白审查员是什么意思。
“你这道料理确实是一道华夏料理，但是我想问你，牛奶在什么地方？如果没有牛奶，只说明你的料理根本不符合要求，我觉得我们没有再试吃的必要了，你们觉得呢？”山内堇问向其他审查员。
经过提醒，鹤田京介才发现，这道料理真的看不到牛奶，便疑惑的看着郑轲：“杀什么要要解释的吗？”
看台上的学生听到山内堇和鹤田京介的话后，立刻议论纷纷。
“这个插班生不会是故意的吧？”
“怎么可能？如果是故意的，久我照纪肯定不同意啊，他还想找茜久保桃报仇呢？”
“报什么仇？再被干一个0：5？”
看台上顿时哄堂大笑起来。
久我照纪紧握住围栏，内心极度不安。手指因为用力而失去了血色，“郑轲，一定不要让我失望啊。”
“久我会长，郑轲一定不会犯这样的错误。”谷本志保劝慰说。
“我知道……可能是我太担心了吧？”久我照纪忧心忡忡地说。
郑轲并没有因为审查员的质疑而惊慌失措，只是淡淡一笑，轻声的说：“审查老师，我的牛奶就在这道料理中，至于具体在什么地方，我先卖个关子，五位老师吃过之后就会明了。”
“故弄玄虚。”茜久保桃对郑轲的回答不屑一顾，“不就是在豆腐的表面涂了一层牛奶吗？”
第63话 牛奶的秘密
“茜久保桃前辈，我也为您做了一份料理，至于是不是故弄玄虚，您亲自尝一口不就知道了？”
郑轲回到自己的操作台，将已经装盘的料理送到茜久保桃的面前。UU小说 www.uu234.net更新最快
“谁……谁要吃啊？”茜久保桃撅着嘴，眼睛里流露出了不满，瞄了一眼色彩鲜艳的宫保冻豆腐，眼中又有一丝犹豫，小手悄悄地握起筷子，突然感到有些异样，像是有人一直在偷看她。
她猛然抬头，却察觉到郑轲正似笑非笑地注视着她。
“看什么？是你送过来的，我拿着筷子不行吗？”
“我可什么都没说。”
看着茜久保桃嗔怒的神情，郑轲耸了耸肩。
不过，茜久保桃刚刚那个表情，真的像一个没长大的孩子……呃，现在似乎也没有长大……
五位审查员彼此间相互看了一眼，之后又将目光放在了宫保冻豆腐上。
这道料理的食材并不复杂，除了用来调味的辣椒、蒜片、洋葱等调味品之外，就只剩下灯笼椒、冻豆腐和鸡肉丝。
这些食材中，能够与牛奶相结合的就只有冻豆腐了。
鹤田京介夹起一块豆腐，却发现豆腐并不像想象中的那么坚硬，反而富有一丝弹性，随着筷子的抖动而左右乱颤。
这是怎么回事？
鹤田京介没猜透其中的缘故，带着疑惑将豆腐送入口中。
浓郁的汤汁瞬间从冻豆腐的小孔中溢出，流淌到口腔的各个角落。
牙齿与冻豆腐轻轻触碰，没有任何阻力，便将豆腐轻松撕开，一股奶香从豆腐内部流出，混合着浓郁的汤汁与松软的豆腐，不停在口中搅动，直至进入咽喉，牛奶独特的香味依然残留在口中。
毫无疑问，牛奶就在这豆腐里，但这名同学究竟用的是什么方法呢？
就在鹤田京介沉思的时候，其他的审查员也开始试吃郑轲的料理。
看台上的学生刚刚还议论纷纷，但随着审查员试吃开始，声音渐渐地小了起来。
审查席上的五位审查员不停夹取豆腐，速度之快，竟然和刚才试吃蛤蜊汤的速度不相上下。
“这五位审查员到底怎么了？难道是他们太饿了吗？”
“不对啊？他们刚刚在不久前才吃过茜久保桃的料理，怎么会饿呢？”
“那就是这道料理太好吃了。”
“但是，一个插班生的料理能有多好吃？再厉害也不是十杰的对手吧？”
“别说，我的肚子也饿了……”
……
“久我会长，你看那些审查员……他们就像没有吃过午饭一样。”谷本志保抓住久我照纪的肩膀，兴奋得差点尖叫起来。
“是啊……难道，郑轲真的有机会赢茜久保桃？”久我照纪喃喃自语，神色复杂。
如果郑轲击败了茜久保桃，岂不是说，在明年的十杰战中，自己又多了一个对手？不……或许现在郑轲就已经是他的对手了……
哎呀，似乎请来了一个不得了的人啊。不过，我一定不会输，明年的十杰肯定有我一席。
久我照纪轻咬嘴唇，在内心的深处，感到了一股危机感。
“兄弟们，给我举起大旗，大声喊，华研会，加油！”谷本志保回身对着身后的同伴，大声地喊。
华研会的人看到郑轲并不是被茜久保桃碾压，也有了信心。他们人数虽然不多，但整齐的呐喊声汇集在一起，也渐渐有了士气。
平尾南不停地往嘴里扒着豆腐，汁液从口中喷出也浑然不顾。
“真受不了这种美味……经过爆炒之后的鸡肉，将香浓的味道释放出来，而冻豆腐吸收了鸡肉的肉汁和美味，让人食指大动。”
“还有辛辣的干辣椒和甘甜的洋葱，刺激着舌头，分泌出大量的唾液……我感觉一盘料理根本不够……”
“……虽然鸡肉和酱汁非常浓郁，但吃起来却丝毫不感到腻，灯笼椒肉质厚而柔软，清脆可口，不仅中和了鸡肉的油腻，更让整个料理多了一份清爽口感。”饭田拓忍不住说道。
“更关键的是这个豆腐，细嫩丝滑，看起来生硬，但吃到嘴里，又富有弹性，吸附在小孔里的肉汁与豆腐相互交织在一起，不仅口感浓郁柔软，里面更是有一种难以言明的奶香，萦绕在舌头上……”
山内堇双眼迷离，一股力量源源不断地从身体内部逸出……
“口感松软却又香气逼人的豆腐、细腻鲜嫩的鸡肉、清新爽口的灯笼椒，以及虽然辛辣却能刺激人味觉的辣椒，这些食材共同组成了这道美味的料理。”大琦博深吸一口气，轻轻地说道。
“我承认，这道料理中有牛奶的存在，虽然我们看不到它，但是它确实地存在于我们的舌头上，我们的咽喉里。我感觉它就在豆腐里，但又不像是从外部涂抹上的。所以，我想问这位同学，你把牛奶经过了什么样的处理？”鹤田京介双眼之中流露出了灼热。
其他的审核员虽然没有说话，他们的神情却和鹤田京介极为相似。
冻豆腐里的奶香味，完全发自于豆腐内部，并不像是浸泡或者涂抹上的，除非……
突然，不止一个审核员抬头看向郑轲，大琦博忍不住问道：“难道这个豆腐本身就是用牛奶做的？”
“对，也不对。这块冻豆腐的原料之一确实是牛奶，另一个原料依然是黄豆。”郑轲揭开豆腐的真相。
“两种原料？”茜久保桃疑惑地看着豆腐，眉头微蹙，手中的筷子忍不住拿了起来。
一块……就吃一块……尝尝这种使用两种原料的豆腐会是什么样的味道。
茜久保桃将豆腐送出口中，从豆腐散发出来的牛奶味道，瞬间触碰了味蕾，毫无防备的女孩在不经意间，身体轻微地抽搐了一下。
浓郁的鸡汁、辛辣的辣椒、润滑的牛奶，全部集中在冻豆腐上。贝齿轻轻触碰，几乎没有花费力气，冻豆腐立刻断开。
香浓的奶味在口中久久不散，辛辣的味道更是刺激着味蕾，之前并没有感觉到饥饿的茜久保桃，在突然之间产生了食欲。
茜久保桃忍不住发出了一声嘤咛，小脸微红，秀嫩的小手紧紧抓住筷子。
不行，一定要忍住，只能吃这一口……
贝齿轻摇嘴唇，茜久保桃的内心不再平静，一年级生中，竟然有人能做出这样的料理？虽然她千般小心，但终究还是有些大意了。
第64话 郑轲or茜久保桃？
郑轲选用两种食材，当然有他的考虑。UU小说 www.uu234.net更新最快
如果全部使用牛奶，味道会变得太过浓郁，而影响到整道料理的口感。而且，以牛奶做成的豆腐究竟会是什么状态，吸收鸡汁的程度如何，这些都是未知数。
在将豆腐做出来之后，还要将其放入冰箱里冷藏四五个小时，以便让豆腐脱水，产生冻豆腐。在时间如此紧迫的情况下，郑轲只能采取一个比较保守的做法，将黄豆磨成豆汁，再与牛奶按照3：1的比例混合，加入内酯，最终做成豆腐。
或许还有更好的方法来处理牛奶，比如调节豆汁和牛奶的比例，或者更改其中的步骤，但时间太紧，在将冻豆腐做好之后，他也只有一次尝试的机会。
最终，郑轲选择了宫保鸡丁的变形，让鸡肉的鲜美肉汁浸入冻豆腐，从而达到味道累加的效果。
做完这些之后，时间也到了凌晨五点，郑轲本打算稍微休息片刻，结果醒来的时候，却发现已经到了8点50分。
审查员们全部陷入了沉思，但也很快便猜到其中的缘由。
由两种原料混合之后，产生的豆腐确实有它不可取代的优势。更何况这名男生也用他的料理证明，他用这个匪夷所思的想法，做出了一道非常精美的料理。
茜久保桃的料理结合了西方料理的食材和华夏的料理手法，所有的食材再经过“牛奶浴”之后，变得鲜美可口，但又保持了本身的口感。
郑轲则是打破了食材的界限，将牛奶和豆汁混合一起，异想天开地做出了宫保冻豆腐，味道厚重，与豆腐相辅相成。
这两种料理，到底哪个能取得优势呢？
五名审查员眉头紧锁，视线在两道料理间不停转换。
郑轲感到他的心脏就像是被人紧紧握住一样，轻轻一握，随时都可能碎裂。他艰难的咽下一口吐沫，手里攥满了汗水。
看台一片寂静，几乎每个人察觉到这是一场极为奇怪的食戟。
按照双方的实力对比，这本是一场一边倒的食戟。却不曾想，最后竟然发展到这一步，一个没什么名气的插班生，在与茜久保桃的食戟战中，丝毫不落下风。
虽然华夏菜的主题让郑轲占了一些优势，但对方毕竟是十杰，整个远月学园最厉害的那一批人。
“叔叔，你说你吃过这个男生的料理？”阿布索伦的视线始终没有离开过郑轲。
“是啊，就在一家……呃，一家叫做‘西方亮点’的西餐厅吧？”亨利仰着头，略作思考，终于想起了那个地方。
“那我们什么时候能够去吃一顿？我现在对他的料理非常好奇呢。”阿布索伦轻声地说道。
“那就等今天的事情办……”
亨利的声音戛然而止，目光穿过阿布索伦，看向后方，一个高大的身影出现在他的视野中。
“切……仙左卫门总帅，你怎么会在这里？”亨利的额头冒出了冷汗。
在早些时候，他打电话给切仙左卫门，说自己的车坏在了路上，谁知道却在远月学园里与切仙左卫门相遇。
这简直就像……就像是偷情的妻子被丈夫抓到了一样。
“切仙左卫门？”
阿布索伦猛然回头，看到一名穿着黑色和服的老人站在他的身后，一股强大的压力几乎让他喘不过气来，就像是臣子面对君王，没有丝毫的力量可以与之抗衡。
（这……亨利叔叔说的果然没错，他简直就像是一名统治者，在他的领地里，其他人必须臣服。）
“切仙左卫门总帅，我们……”亨利从座位上站起，想向切仙左卫门解释，对方却挥了挥手。
“我的学生怎么样？”切仙左卫门转过头，不苟言笑，法语流畅自然。
“很优秀，都是很棒的学生。”亨利连忙说道。
“小朋友，你觉得呢？”切仙左卫门低头看着座位上的阿布索伦。
“有资格可以和我一战。”阿布索伦咬着牙说道，这种压力……。
“哦，有资格啊……”切仙左卫门摸了摸胡子，略作沉思，“我记得你和你妹妹同岁吧？”
“是啊，有什么问题吗？”阿布伦索立刻提防起面前的怪老头。
“没什么……今年九月份，我们学校将会为一年级生举办一场料理大赛，你和你妹妹有没有兴趣参加一下？”切仙左卫门眯着眼睛。
“这样不好吧？我们拿到冠军，您的面子可不好看。”阿布伦索感到衣服被亨利狠狠地拉了一下，但是依然坚持把自己的心里话说了出来。
“我们的学生可是很优秀的。你和你妹妹或许能走的很远，但却不一定能拿到冠军，即使你的妹妹是在料理方面确实存在天赋。”切仙左卫门收起笑容，脸色无比严肃，在说过这些话之后，转身将要离开。
“切仙左卫门总帅，您不准备把比赛看完吗？”亨利可不相信切仙左卫门提前知道他们在这儿，那么唯一的解释就是，他也在关注着这场比赛。
“既然胜负已分，就已经没有必要再看下去了。”
“胜负已分？”亨利连忙看向审查席，五位审查员没有一个人亮灯。
“是啊。璞玉毕竟不是玉，它还要打磨。人也是一样，要经过失败，才能承担更大的责任。”切仙左卫门丢下这句话后，便下了楼梯。
“叔叔，他说的是什么意思？什么玉呀璞玉的？”
“他是说，这个男生会输。”
“不是吧？那个……”阿布索伦回头看了一眼身后，确定切仙左卫门不在身后，这才放大了声音，“那个老头连吃都没吃，就能判定料理决斗的胜负？”
亨利叹了口气，像切仙左卫门这个级别的厨师，或许只看对方的手法，就能瞧出端倪了吧？只是，为什么像他这种身份的人，会关注这样一场食戟呢？虽说双方的水平都很高，但也达不到最顶级的那一步吧？
就在他胡思乱想的时候，五名审查员的灯亮了起来。红灯和蓝灯之比为2：3，同时，在场地上空的显示板上，出现了一个人的名字“茜久保桃”。
如切仙左卫门所言，那名男生输掉了这场比赛。
第65话 结束了……
郑轲紧张不安，等待的这短短的几分钟，甚至比几个小时还长。UU小说 www.uu234.net更新最快
当“茜久保桃”的名字出现在显示屏上时，郑轲的心中先是一紧，紧接着松了口气。
虽然也曾经期待着或许能够战胜茜久保桃，但幻想的泡沫被戳破的时候，还是有一些遗憾，毕竟离胜利只有一步之遥。
“真的，这场食戟，是我所经过的食戟中，最难做判断的一场。我甚至在按下蓝健的前一刻，还在考虑是否选择你。我……两道料理我真的无法抉择。它们都非常优秀，但是也同样有不足，但在优点面前，这些不足可以忽略不计。我想，你们也是这样的心情吧？”
鹤田京介看向两侧，其他的四个人全部点头。
“如果能有第六名审核员，这或许就是一场平局，但既然是食戟，那也就注定着只能有奇数审核员。这名同学，你的名字叫郑轲，对吧？”鹤田京介问道。
郑轲点了点头，“是的，老师。”
“你的料理很不错，但你的身体状况很糟糕。如果料理也有生命的话，那么这道料理不是它的最佳状态。或许受到了时间影响，毕竟你少了30分钟，也可能是因为受了身体的影响，我看得出你真的很疲惫，一些反应可能会有迟钝。”
郑轲的心里一阵苦笑，一个星期没有好好休息过，怎么可能不疲惫？
“还有，你的想法很新颖，但你的基本功，包括刀工和对火候的把握，都不如茜久保桃。还有，在食戟这一方面，你没有茜久保桃有经验，我看你准备的不是特别充分。你没参加过几场食戟吧？”鹤田京介笑着说。
“是啊，这是我第一场食戟。”郑轲不好意思的笑了。
“原来是这样啊，不要灰心，输一场食戟，也不是世界末日。”
话虽这么说，但这样输，确实太遗憾了。
食戟结束了，郑轲的身体突然绵软无力，眼皮也想要耷拉下来。
不行，真的困了。
郑轲拖着疲惫的身体回过了头，突然看到茜久保桃站在他的身后，脸上完全没有一丝胜利的喜悦。
“你怎么在这儿？吓死我了。”郑轲拍着自己的胸口，就在刚刚，郑轲的心脏差点从喉咙里跳出来。
“我就那么吓人吗？”茜久保桃不满地瞪着郑轲。
“也不是啊。”
就算是长相可爱的茜久保桃，但突然出现在身后，也是很吓人的。
“我承认你了，你的料理很不错。”茜久保桃伸出了手，对着郑轲说。
“谢谢，我是不是该说，得到您的认可，是我的荣幸啊？”郑轲轻轻握住茜久保桃的手，细腻润滑，像是一块暖玉。
郑轲的视线从茜久保桃的脸上划过，最终落到茜久保桃的操作台上，刚刚送给她的宫保冻豆腐已经被一扫而空。
这……也太能吃了吧？
“看什么，再看把你的眼睛抠出来。”
茜久保桃的小脸一红，刚刚一不留心，竟然把郑轲给她的料理都吃完了。现在回想起来，真是太贪吃了。
这个应该不怪我吧……
郑轲脸上的肌肉抽搐了两下。
回到自己的操作台，郑轲刚刚准备收拾东西，突然听到看台上传来了稀里哗啦的掌声，渐渐的掌声越来越大，汇集起来，竟然有些震耳欲聋。
“插班生，干的不错，我看好你哦。”
“下一次也要努力，我会支持你的。”
“在和我进行食戟之前，你可不能输啊！”
……
没想到输了比赛，竟然得到认同，郑轲此刻的心里也是五味杂陈，这也算是失之东隅，收之桑榆吧。
“系统任务，赢得与十杰见的食戟，失败。”
第一次任务失败。没有拿到那套刀具，郑轲的心里还是挺遗憾的。虽然他手里有谷本志保的厨刀，但那套刀具肯定不能和系统给的相比。
“隐藏任务：与十杰交手完成，得到经验果实。”
在郑轲的脑子里，突然出现了一个像是苹果一样的果子。就在郑轲对这个东西感到疑惑的时候，在果子的下方出现了一行字：使用后的三天内，学习厨艺的速率增加10%。
10%？唉，如果是100%就好了。
郑轲对突然蹦出的隐藏任务有些措手不及，根据郑轲十几年的游戏经验，隐藏任务一般是在达到某些条件的时候才会出现，而这些条件又是隐蔽起来的。
竟然有隐藏任务，那以后就要仔细一些，说不定还能达成其他的隐藏任务。
至于经验果实，10%的提升确实太低了。对了，刚才审查员不是说自己的基本功不是太扎实吗？抽个时间刻意去练一下吧？这个经验果实也算是物尽其用。
就在郑轲收拾东西的时候，看台上的久我照纪脸色却极为沮丧，50万就这样没了，是个人都会心疼吧？
不过，他倒是没有责怪郑轲，能与茜久保桃拼个势均力敌已经很不容易了。只是，一下子少了五十万，真是太难受了。
看来只有等到学园祭，才能让把这笔钱补上了。
……
郑轲回到极星寮之后，足足睡了一天一夜，才缓过这口气，等他醒来的时候，已经是第二天的中午。
快速梳洗之后，郑轲穿着拖鞋，无力地走下了楼梯，想要找一些吃的，结果却发现很多人围在木久知园果的周围，叽叽喳喳，不知道在说些什么。
话说过来，自从郑轲填写食戟申请表之后，又是好几天没见过木久知园果了，听说她还是挺忙的，一直在“泷amarillo“积累经验，准备到毕业之后独自开店，不知道现在准备的怎么样了。
就在他胡思乱想的时候，木久知园果也发现了他，连忙对他招手。
“木久知学姐早。”郑轲也稍微地挥了挥手。
“不早了，现在已经是中午了。”木久知园果眯起了眼睛。
“是哦……哈哈，我刚刚起床，还以为是早上呢？”郑轲挠着头，尴尬地笑了两声。
“昨天听说你的表现非常精彩，可惜我没有时间过去。”木久知园果略带遗憾。
“幸亏你没去，我那个时候真的很糗。第一场食戟就输了，算是开了一个不好的头吧？”
“话不能这么说，你的表现可是吸引了很多人的注意呢。咳咳，恭喜了，郑轲君，你得到了参加秋季赛选拔赛的资格。本来我还在考虑怎么推荐你，结果，茜久保桃力排众议，把你推荐了进去。”
诶？
郑轲挠了挠头，有些没明白木久知园果的意思。
第66话 秋季选拔赛的传闻
“等等，木久知学姐，您说茜久保桃学姐推荐我？学姐，这到底是怎么回事？还有，秋季选拔赛是什么，我之前好像没听说过啊？”郑轲一脸迷茫。UU小说 www.uu234.net更新最快
“咳咳……这个是我没有解释清楚。秋季选拔赛是远月学园每年都要举办的比赛，时间就在每年的秋季。这是每年从一年级学生中脱颖而出的人，才能参加的重大赛事，对于学生们来说，是对校外人士展现自身实力的一个舞台。
“同时，这场大赛的评审规格也要比之前严格很多。一般的比试，包括食戟在内，评委都是校内老师或者与学院相关的人物。但是，这次大赛的评委，全部都是在厨师界占有一席之地的大厨或者泰斗，甚至一些学园的赞助商也会作为评委出现。如果能够得到他们的青睐，很有可能就会一飞冲天、飞黄腾达。”
听了木久知园果的解释，郑轲对这个比赛也有了一个大致的了解。这个比赛相当于一个平台，一方面展现自身的实力，另一方面，可以向一些大集团推销自己。
“但是，一年级的学生到现在为止，还有四百多人，学院不可能让每个人都参加这样的大赛，毕竟资金也是一个很大的问题，而且，组织这么大规模的比赛，真的很累。十杰首席现在正在考虑是否要缩减人数，但遭到了其他十杰成员的反对。现在，十杰评议会大部分成员的意见是从400多名学生里，抽取60人。
“评选的依据就是开学以来的成绩。不过，你和麻美与其他人相比，有一个劣势，就是你们在住宿研习的时候，参加了白石龙一前辈的强化集训，所以在曝光率上有所欠缺。不过，多亏了你参加了昨天的食戟，让茜久保桃了解到了你的实力，所以才会强烈推荐你。”
听了木久知园果的话，郑轲忍不住苦笑一声，没想到输掉的食戟竟然还能给他带来这样的好处。
“除此以外，一色君也入选了，还有睿山君。对了睿山君呢？”
郑轲看了一眼四周，也没有发现睿山枝津也。
“学姐，他一直都很忙，你又不是不知道。”一色慧的眼睛眯成了一条线，“郑轲君，秋季选拔赛上，我们也要努力啊。”
一色慧好像遇到什么事都是一副处事不惊的样子，这心理素质也未免太好了吧？
“极星寮这一次可有三个人入选，请一定要加油努力啊。”麻美的心情有些失落，但还是衷心地祝福郑轲和一色慧。
“这只是已经确定的第一批人，还有30多个名额没有确定，大家并不是没有机会。”木久知园果摸着麻美的头，安慰道。
“你是说，我们都还有机会？”麻美惊讶地说道。
即使木久知园果没有打包票，但毕竟还是有入选的希望，麻美的心里也有了一丝期待。
“最终的名单可能会在这个学期的期末下达，但是，这次入的学生也并不轻松。”
“为什么？”郑轲一脸疑惑。
“因为下学期将会有两名交流生过来，而他们也将参加本次秋季选拔赛。”
木久知园果的这侧消息就像是在平静的湖面上投放了一个炸弹，刚刚还一场活跃的众人立刻安静下来。
有交流生要来？这可是从来没有过的事情，而且先不说交流生有没有资格参加，就算他们有资格，凭什么刚过来就能参加秋季赛？远月学园本校的学生还要经过几个月的考察呢？
“木久知学姐，这两个转校生到底是什么人？”一色慧神色肃然，如果是一般的学生，肯定没有资格参加秋季选拔赛，但是能让远月学园做出让步的人，注定不是泛泛之辈。
“我也不清楚，不过，我先跟你们提个醒，这两个人是总帅大人亲自批准参赛的，而且总帅大人刻意提醒我们十杰评议会，一定要挑出最优秀的人，冠军不能落到这两个人手里，为了远月学园百年的招牌。”木久知园果也是满脸惆怅。
“喂，学姐，总帅的意思是，我们几百名学生比不过这两个交流生？这不可能吧？”麻美疑惑地问，远月学园可是日本最厉害的料理学校。
“但对方也是很厉害啊，至少切仙左卫门总帅极为认可他们的实力。”木久知园果说道，“这件事你们可千万别说出去，因为总帅还没有将这条消息传出来的意思。”
“一色君、郑轲，远月学园的荣誉就靠你们维护了。一定要把他们打的屁滚尿流，不用顾及我的面子。”麻美握紧了拳头。
如果让这两个交流生拿到了秋季选拔赛的冠军，那远月学园的学生还真是丢大人了。
“怎么可能？久我照纪和纪之国宁宁也很厉害，不会赢不了的。”郑轲也不相信两个交流生能拿到秋季赛的冠军，再说，天塌砸大个，也轮不到他背负这么沉重的责任。
等到久我照纪或者纪之国宁宁打倒这两个人的时候，自己再想办法拿到冠军，这个计划，简直破费。
“希望如此吧？”
木久知园果带来的消息算是一个小插曲，讨论几分钟后，人也就渐渐散去了。郑轲来到厨房，随便做了一道菜，刚要准备吃饭，突然裤兜里的手机响了。
郑轲拿出手机看到一眼屏幕，眉头微微皱起上田武。
如果没什么事，上田武绝不会和他打电话，难道他有什么事？
郑轲的心里有了不详的预感，连忙接了电话。
“郑轲，你那边的事情处理完了吗？”上田武在电话里问道。
“嗯，昨天刚刚结束。”郑轲说道。
“你今天能来一趟吗？我有点事情要和你说。”
郑轲还没来得及询问原因，上田武便将电话挂断了。
郑轲也感到了事情有些不对，急忙吃了两口饭，便冲出了极星寮，登上单车之后，快速地朝着“西方亮点”疾驰而去。
难道“西方亮点”真的出事了？
郑轲回想起不久之前，上田武和其他员工的异常，心里越发不安。
第67话 上田武的过往
如果是平时，郑轲可能要花费四十分钟，才能到达西方亮点，而这次，却仅仅用了半个小时。UU小说 www.uu234.net更新最快
把单车停靠在停车场，郑轲匆匆忙忙地进入了餐厅。
“郑轲师傅来了？”正在打扫卫生的红发女仆看到郑轲之后，立刻打了招呼。
郑轲微微点头，这个女仆……咳咳，这个男孩子名叫大石榛名，在“炸鸡块大赛”的时候，帮过自己。
“武哥在什么地方？”
“武姐她在休息室，对了，他好像有事找您。”
“你先忙，我过去看看。”
上田武的休息室与员工的更衣室挨着，听说本来这个休息室也是更衣室的一部分，只是后来，上田武作为老板，确实需要一些私人空间，便将更衣室一分为二。
郑轲来到更衣室轻敲了几下门，上田武的声音从房间内传来。
“进来。”
郑轲推开门，走进房间，“武哥，您找我？”
“你来了？先坐。”
等到郑轲坐在沙发上，上田武拉开抽屉，取出一个信封，递给郑轲，“这是10万，你先拿着。”
“武哥，是不是出什么事了？”郑轲盯着上田武，见他眼睛红肿，似乎是刚刚哭过。
“没什么事……只是西方亮点可能要关门了。”上田武情绪低落。
“为什么？”郑轲惊诧道，“是不是店里摊上什么事了？报警了吗？”
“你这家伙，别乌鸦嘴好吗？和店里没关系，是我自己的事。说起来，我还没有给你说过我的事情吧？”
郑轲点了点头，他刚开始来这里就是为了挣钱，与钱无关的事情，他也不想牵扯太多，所以，很多事情都没过问。
后来因为上田武在“炸鸡块大赛”上帮了他一把，让他渡过了难关。那件事结束之后，郑轲继续在这里打工，也有一部分原因是为了报恩。
“我……家里有一家酒店，叫‘彩叶之庭’，不知道你听说过没有？”
郑轲老老实实地摇了摇头，漫画里没有出现过这个酒店，而且，他来到这个地方之后，也很少打听这些事情。
“也难怪。彩叶之庭在临县比较出名，在这里，它的名气倒不是很大。在临县，他可是数一数二的大酒店哦。”上田武的脸上出现了一丝骄傲，但很快，骄傲的神色渐渐消失，“我小的时候，比较钟爱acg，其实现在也是，总想着自己什么时候能开一家女仆咖啡店，但家里人都不同意。”
作为大酒店的继承人，家里的人要是能同意，倒奇怪了。郑轲在心里默默地想。
“所以，我就带着我所有的积蓄从家里逃了出来，在这里开了一家咖啡店，然后赔了个干净。聘请的女仆走了大半，不得已，我只能亲自上阵，没想到咖啡厅竟然渐渐地起死回生。”
“再往后走，生意越来越好，就有人询问这里能否提供晚餐。我就聘请厨师，把咖啡店改装成了西餐厅。”
原来不止你有坎坷的过去，“西方亮点”也挺悲剧的，从一个咖啡店，硬生生地变成了西餐厅。没倒闭，应该是烧了不少的高香吧？
郑轲一头黑线，他刚刚注意到上田武也是一个能折腾的人。
“经营了几年，餐厅蒸蒸日上，也算是小有规模。我以为，这个餐厅会越做越大，会在这个城市留下它的烙印。但是……大概两个星期前，管家突然找到了我，说我的父亲病危。后来经过抢救，保住了命，但身体也大不如以前。如果……父亲不在了，我不知道如何才能原谅自己……”
郑轲沉默地点了点头。华夏有句古话，叫做“子欲养而亲不待”。如果上田武不会去，以后肯定会遗憾终生。
“我理解，如果是我，也一定会和你做出一样的选择。”
“多谢。”上田武勉强露出了笑容。
“对了，你准备什么时候回去？”
“明天收拾一下东西，后天走。”上田武说。
“诶？也就是说，今天是‘西方亮点’营业的最后一天？”郑轲惊讶地说。
“是的，今天过后，这座城市就再也没有‘西方亮点’了。”上田武长吸了一口气，颇为感慨地说。
从休息室出来，郑轲的心情乱作一团。自从炸鸡块大赛结束之后，他对金钱的需求不再像之前那么大。算起来他现在手里还有二三百万，即使厨师这个行业比较烧钱，他还是能坚持很长一段时间。
只是，这个帮了自己的餐厅就这样没了，郑轲的心里多少有些惆怅。
“郑轲师傅，您现在有事吗？”大石榛名朝着郑轲小跑过来。
“没有。你有事吗？”郑轲不解的问。
“有呢，前几个月来吃饭的外国人又来了，支支吾吾，不知道说什么。成田师傅看到了那个人，正在厨房闹脾气呢？”大石榛名说道。
“这个成田……别急，我过去看看。”郑轲一阵苦笑，成田在接下来几年里，应该不会忘了那个外国人吧？
郑轲跟着大石榛名来到了餐厅，果然看到之前那个法国人坐在靠窗的位置，两只眼睛在瞄着菜单。坐在法国人对面的，是一个年纪和郑轲相仿的黑发少年。不过，他现在
正在拉着一个女仆的手，嘘寒问暖。
“咦？你说的是真的吗？你是男生？”黑发少年说着憋足的日语，惊讶地问道。
“是啊？先生，请放开我的手好吗？”女仆哀求道。
“为什么？你又不是女生？大家都是男人嘛？摸摸又不会多点什么？”
“先生，我还要去为其他客人服务……”
“但我也是你们的客人啊？你待在这里，也算是为顾客服务啊？”
坐在对面的外国中年人实在看不下去了，干咳了两声，“我说，阿布索伦，差不多就行了，还有其他客人。”
“大家都是男生，怕什么嘛？”阿布索伦皱着眉头，颇不满意，依然没有要松手的意思。
郑轲快步上前，来到阿布索伦的身边，轻声地说：“先生，我们的员工还有其他事情要做，请您先放开手，行吗？”
第68话 成田的证明
阿布索伦没想到竟然在这里能听到原汁原味的法语，立刻惊愕地抬起了头，看到那个在决斗里落败的男生。UU小说 www.uu234.net更新最快
郑轲的脸上挂着淡淡的微笑，双眼平静地看着阿布索伦，不卑不亢。
“你会法语？”
“之前多少学过一些。”郑轲盯着阿布索伦，他的头发并不是纯粹的浅黑，眼睛是深邃的脸色，皮肤白皙，五官清秀。
郑轲敢确定，如果这个少年穿上女装，可以pk掉一大半的女生。
“哦，这就好办了，您好。”阿布索伦非常自然地松开了女仆的手，在郑轲做出反应之前，又紧紧握住了他的手，“你好，我是阿布索伦，来自法国，来这里上学。”
“希望您在这里过的愉快。”尽管心里感到膈应，但郑轲还是保持了应有的礼貌，“请问，有什么可以为您效劳的吗？”
“有呢。我听我的叔叔说，您做的西方料理非常不错，我想吃一道您亲自做的法国料理，可以吗？”
“当然可以。请问您想吃什么？”
“我看看……”阿布索伦打开菜单，翻了几页，最后选中了一道菜，“就是它了，炖羔羊肩肉。”
“有羔羊肩肉吗？”郑轲回身问大石榛名。
他有一个星期没有来过“西方亮点”，而今天又是“西方亮点”正常营业的最后一天，所以，他也不确定食材是否齐全。
“我这就去问成田师傅。”
大石榛名离开之后，郑轲又把目光放在了另一名法国人的身上，“先生，您想吃些什么？”
“我？我看看……唔，来一道甜椒炖牛肉。”亨利说道。
牛肉是西方料理经常要用到的食材，“西方亮点”的贮备比较充足，郑轲推测食材上应该没有问题，便微微点头，“好的，两位请稍等。”
看到郑轲离开，阿布索伦突然笑了出来，“叔叔，这个地方你是不是经常来啊，蛮有情调的呀。”
“你这个混蛋，连男人都不放过，竟然还好意思跟我提情调？要不要我回去把这件事告诉你妹妹？”
“别……她要是知道了，肯定会告诉我老爸的。”阿布索伦大惊失色，连连摆手。
“那就把嘴闭起来。”亨利不满意地瞪了阿布索伦一眼，“还有，不要没事找事。”
阿布索伦撇了撇嘴，不满意地趴在了桌子上。
郑轲在前往厨房的路上遇到了大石榛名，得知厨房里还有羔羊肩肉，便又将点菜单递给了他，“我来做炖羔羊肩肉，另一道料理交给成田师傅吧？”
“好嘞。”大石榛名接过点菜单快速跑开，郑轲则换上衣服后，走进了厨房。
或许是因为“西方亮点”明天要关门的缘故，所以，每名厨师都极为卖力地做着料理。
（我也不能输！一定要做好最后一天的每一道料理）
郑轲握紧拳头，给自己打气。
顾名思义，炖羔羊肩肉取的是羔羊肩部的肉。这一块肉由相互交叉的两块肉组成，肉质湿润、口感滑嫩，骨头被结缔组织包裹，外部有厚厚的肥肉层。
因为肩肉是一块难以切割的带骨肉，里面有肩骨和肩胛骨，所以，要想得到肩肉，必须要用肉刀从肩胛骨的一侧切割，将肩胛骨和肩骨与肉分离，把骨头取出，之后再将最外侧的肥肉除去。
做好这一切，郑轲才松了口气，擦了擦额头的汗水。
“郑轲老师，炖羔羊肩肉可不好做啊。”
郑轲虽然没有回头，但已经猜出了说话人的身份。整个“西方亮点”，会叫自己师傅的人，只有成田。
“总不能因为料理不好做就放弃吧？我们可是厨师啊。对了，成田师傅，你这道料理可要小心地做，顾客可是法国人，对法式西餐的口味非常敏感。”
“老师。不用你多说，这个我懂，您就看好吧。”成田师傅咧着嘴笑道。
郑轲听到成田信誓旦旦的保证，心也稍微放下，便把注意力集中在自己的料理上。
郑轲快速地将羔羊肩肉切成小方块，然后又将洋葱、马铃薯、胡萝卜切成碎丁备用。等到锅被烧热之后，又加入奶油，利用生煎的手法，对羊肉进行上色。同时又另取一锅，放入橄榄油，翻炒洋葱。
很快，浓浓的香味源源不断地从锅内逸出。
这道料理对火候极为讲究，所以郑轲每做一步都极为小心，生怕因为大意而使口感出现偏差。
将胡萝卜、马铃薯丁、番茄丁等一起炒软之后，郑轲又加入羔羊肩肉，略炒之后，大火收汁。又加入面粉，使汤汁浓郁。做好至一切之后，将调好的羔羊肩肉放入烤箱中，进行烘烤。
郑轲身体暂时放松下来，接下来他需要做的事情，就是在10分钟之后，将其从烤箱中取出。
这时，成田也拿起热锅，将牛肉装盘，放入托盘。
一名女仆急忙走过来，准备将料理段上去，成田挥了挥手，“你不用管，这道菜，我自己送。”
他在那一天失去的东西，他要亲自拿回来。
郑轲走到窗边，看着成田的背影，除了祝福，也没办法再做其他的事情了。
“先生，您的料理。”
正在看报的亨利被成田沙哑的声音打断了，他抬头看着成田，眉头微微皱起。
上次在“西部亮点”的经历，他现在还历历在目，心里对郑轲感到不满意。上一次的料理就是这个厨师做的，为此，两个人之间还发生了一些不愉快。
即便郑轲不想给他做料理，至少也应该还个厨师吧？
“先生，请您试尝这道料理，如果达不到您的要求，这道料理决不让您掏钱。”
成田十分诚恳地说道，对他来说，这是为数不多可以证明自己的机会。
“既然你这么说，我就给你这一次机会，但是，如果达不到我的要求，我要让刚才那位厨师重做这道料理。”
成田揉了揉头，他突然想起来，这个法国人不会说日语，急的有些抓耳挠腮。这时，阿布索伦用憋足的日语，为亨利做了翻译。
“没问题，如果这道料理不能达到您的要求，我亲自拜托郑轲老师。”成田自信满满地说道。
第69话 士别三日
法式炖牛肉，是一道法国的乡村菜，而成田所做的这道料理是有法国巴斯克风味的甜椒炖牛肉，大致做法是将牛肉蘸上面粉之后，放入油锅内煎制，随后再加上甜椒、西红柿等辅料。UU小说 www.uu234.net更新最快
整道料理风味浓郁、却又能利用辅料平衡牛肉的腻味，是非常典型的法式料理。
不过，上一次的三文鱼料理就是成田做的，所以亨利对成田的印象极差，他不相信在两三个月的时间，成田的厨艺几乎不可能有很大的提升。
更何况，亨利虽然没有明说，但他的内心深处还是想再尝一下郑轲的手艺。
他也想过可能是其他厨师为他做料理，那样会让他在开吃之前有些许的期待，就像遇到郑轲一样。结果让他大失所望，给他做料理的厨师还是成田。
得到成田的保证之后，亨利依然心中不满，但最终还是忍了下来，如果这道料理不好吃，一定要让那个学生重新给我做一道才行。
想到这里，亨利拿起刀叉，将牛肉叉起。
牛肉鲜嫩多汁，但叉子插在牛肉上时，大量的汁液从牛肉内部流出。
（咦？并不像想象中的那样糟糕啊。难道真的和上次有所不同？）
亨利疑惑地将牛肉送到了口中，香浓的味道立刻从牛肉内部散发出来.
肉汁涌出、香味四溢。
牛肉的美味仿佛冲进了亨利的每个细胞，在这一刻，他整个人都好像年轻了好几岁。
“牛肉选用的是肥瘦相间的牛肋条肉，在煎制的时候，肥肉会在融化之后，被瘦肉吸收，这样可以在烹饪的时候，保持瘦肉内部的滋润，从而增添牛肉的风味。
“香料选用的是百里香和月桂叶。百里香所散发出来的芳香味，增添了牛肉的风味，而月桂叶整片放入锅中，所带有的肉豆蔻的气味又让牛肉香气逼人。
“最关键的是对火候的把握，牛肉在下锅之前，沾满了面粉，在煎制的时候，酱汁也变得浓郁。牛肉外焦里嫩，口感极佳。没想到你竟然能做出这样的料理，非常不错。”
亨利对这道料理赞不绝口，一边心中极为惊讶。
他很难想象，这道料理与两三个月前三文鱼会出自同一名厨师之手。
成田焦急地看着亨利不停地嘟囔，但他在听了几句之后，发现根本听不懂，只能干巴巴地看着阿布索伦，希望从阿布索伦的嘴里得知亨利的评价。
“咳咳……”阿布索伦挠了挠头，他是懂日语，但是水平也是刚刚能交流，这么长的翻译，他可做不来。
想了半分钟，阿布索伦的嘴里总算憋出一个英语单词，“good.”
成田立刻喜笑颜开，连忙说了一句“谢谢”，兴高采烈地返回了厨房，看到郑轲之后，朝着郑轲深深地鞠了一躬，“郑轲老师，谢谢您这么长时间的教导，让我证明了自己。这下，我也算没有遗憾了。”
“恭喜。”
在“西方亮点”停业之前，成田能解开心结，确实是一件让人高兴的事。
“下面就该看我的了。”郑轲看了看挂在墙上的钟表，10分钟的时间已经到了。
“郑轲老师肯定没问题。”成田开心地说。
“借您吉言。”
郑轲将烤箱打开，将煮好的羊羔肩肉倒入汤盆里，亲自尝了一口汤的味道，汤汁浓郁、甜咸适中，完成度相当的高，便叫来一名女仆，让她（他？）将料理端给阿布索伦，自己则开始下一道料理。
毕竟，西方亮点还有几个小时，趁着这个时间，就多做几道料理吧？
“先生，您的炖羔羊肩肉。”女仆将料理轻轻放到阿布索伦的桌上。
阿布索伦抬头看着女仆，眼睛顿时明亮起来，“请问，你是男生还是女生？”
“先生，请慢用。”女仆面带微笑，微微欠了一下身子，转身离开，直接忽视了阿布索伦的问题。
他刚刚可是亲眼看到同事被阿布索伦调戏的过程，当然不能让阿布索伦得逞了。
“叔叔，她不回答我？”阿布索伦不满地拿出手机，“我要投诉。”
“得了吧，你要是投诉，他们还会报警呢？我可不想去号子里救你，不过你老爸肯定会就你。”亨利撇了撇嘴，一副不相信的样子。
“哈哈……我在开玩笑，这次算他们赚了便宜……喂，黄毛，你在干什么！”
阿布索伦看到亨利拿着叉子，叉起了一块羔羊肩肉，立刻蹦了起来，连刚刚说的什么话都不知道。
“有这样叫你叔叔的吗？我回去问你父亲，他弟弟是黄毛，那他是什么？”
“我不管，你不能动我的肉。你如果真想吃，为什么不再点一道料理？”
“废话，再点一道料理，那我要到什么时候才能吃上？”
亨利拼尽全力，想要将羊肉送到自己的嘴里。而阿布索伦则是紧紧抓住了亨利的手腕，亨利的手臂竟然不能移动分毫。
就在双方拼命角力的时候，亨利伸出了头，一口将羊肉咬在嘴里，浓郁的味道瞬间传满全身。
“就是这样的味道。”亨利绵软无力地坐回椅子上。
阿布索伦看着空无一物的叉子，白皙的小脸立刻变得通红，“你这个混蛋，竟然敢吃我的肉？”
“一块肉而已，回到法国之后，我让你妹妹给你做一道料理不就行了？”亨利撇了撇嘴，一脸不屑。
“好，就这么说定了。”阿布索伦生怕亨利反悔，立刻把这件事定了下来。
凯瑟琳的料理，阿布伦索也是好长时间没有吃过了，上次吃，还是在一年前的料理课上。那个味道，现在想起来依然垂涎若滴。
如果能用一块肉换取凯瑟琳的一道料理，怎么说都是划算的。
“不过，你妹妹会不会为你做，那可就不好说了。”
“诶？”阿布索伦瞪大眼睛，只见亨利拿着牙签，打了一个饱嗝，“好了，别说这么多废话了，你过来不就是为了吃这道料理吗？我可是亲自尝过了。”
“味道怎么样？”阿布索伦问道。
“不虚此行。具体怎么样，还是你自己吃过之后再做评判吧？你的厨艺比我高，对料理的敏感度当然也在我之上。”
听了亨利说了这么多，阿布索伦也开始对这道炖羔羊肩肉有了一些期待。
第70话 西方亮点
浓郁的汤汁包裹着羔羊肩肉，看起来美味可口，淡淡的热气飘起，闻起来香气逼人。UU小说 www.uu234.net更新最快
当阿布索伦真正注视这道料理的时候，觉得亨利的评价丝毫不为过。或者，从亨利的角度来说，这样的料理已经可以被称之为美食了。
但是
（我可不是那么好糊弄的人。以为让普通人感到美味的料理就能满足我的话，那你可就真的错了……）
阿布索伦拿起了叉子，轻轻地叉起了肉块。
口感滑嫩的羔羊肩肉在经过肥肉的滋润之后，变得鲜嫩多汁。在羊肉入口之后，就像瞬间融化了一样。
洋葱、胡萝卜、马铃薯丁、小洋葱、大蒜等辅料经过混合翻炒，汤汁变得香浓可口。表面撒过面粉的羔羊肩肉再由大火爆炒，汤汁被吸附在肩肉的面衣上，咀嚼之后，浸入面衣里的酱汁以及肩肉产生的汁液向外逸出。
鲜美的滋味让阿布索伦忍不住发出了轻微的呻吟声，这种味道实在太熟悉了。这一刻，阿布索伦仿佛在法国的农场里，与羔羊一起嬉戏玩耍。
最终，精疲力尽的阿布索伦躺在草地上，看着蓝天和白云，心旷神怡。明明已经汗流浃背，却丝毫感觉不到疲惫。反而有一种身心舒爽的感觉。
厨艺越高的人，对料理越敏感。比如阿布索伦，他可以只通过汤汁就能判断一道料理的好坏。
如果料理确实一般，隐藏在料理中的缺点可能会被无限放大，他可以毫不费力地指出料理的缺点。同样，假如遇到美味的料理，对他的冲击也远超过普通人。
比如郑轲的这道料理，阿布索伦的感受就与亨利的感受不同。亨利只感受到一道料理的好吃与否，而阿布索伦却能看得更深更远，从食材间的搭配，辅料的使用，等等。
总体说来，不敢说没有缺点，但对于一个从来没有在西方待过的人来说，能做到这一步已经相当不易了。
（大概，比我还差那么一丢丢吧？唉，我真是太谦虚了。）
阿布索伦在心里默默点头，无比认同这些话。
“你觉得这道炖羊羔肉怎么样？”亨利看着突然对料理感兴趣的阿布索伦，轻声地问。
“还好……但还是比不上我，更谈不上和我妹妹相比了。”阿布索伦总算收起了玩世不恭的笑容，一脸正经地说道。
不过，熟知阿布索伦的亨利却根本不信他说的话，这个混蛋是典型的打肿脸充胖子，虽然嘴里这么说，但究竟心里是不是真的这样想，谁也不清楚。
“不过有些可惜……”阿布索伦将羔羊肩肉塞进嘴里之后，叹了口气。
“你还有什么好可惜的？”亨利疑惑道。
“当然是吃不到那道宫保冻豆腐了。”阿布索伦遗憾地说，“根据他和那个小女孩决斗时说的话，那种冻豆腐应该是特制的，也就是说，没有几天的准备，是不可能做出那种豆腐理的。所以，即便吃到他的手艺，却没办法吃到最好吃的料理，也是一种遗憾啊。”
“……”亨利不知道该怎么接阿布索伦的话。
有的吃就已经不错了，再说，就算是有那样的冻豆腐，又不见得他能做出一模一样的料理。
状态也是很重要的因素，就算有相同的食材，也不能确定郑轲能做出相同的料理。
晚上九点。
郑轲像往常一样下班，但内心里却总有一丝空虚。不过，西方亮点员工的后路都一一有了着落。成田又找到了一家西餐厅，在里面担任厨师，女仆们也各有各的去处，但大体没有离开餐饮业。
大石榛名则是因为要抚养妹妹，所以需要很高的工资，但这里的工作所能提供的工资都不是很高。上田武看到大石榛名非常为难，就让大石榛名带着妹妹，跟着他前往临县。
“诸位，那么就再见了。”郑轲对着其他人摆了摆手，
“郑轲老师，我还想着请你喝一顿呢？”看到郑轲上了自行车，成田笑嘻嘻地说。
“我现在还不能喝酒吧？再说，我还要骑着单车回校呢。再见，诸位，希望再见到大家的时候，大家都比现在过的更好。”
与所有人挥手告别之后，郑轲也踏上了返校的路。
从此之后，西方亮点就像是真的消失了一样。两天之后郑轲再过来的时候，这里已经开始在装修了。听说，要改装成一家电玩店。
时间很快进入6月，郑轲的生活依然在有条不紊的进行。
因为学校在运作上的原因，中间停了很长一段时间的课，再加上周六和周日，一共有五六天的时间。
郑轲趁着这个间隙，回了一趟平长面馆。面馆的生意更加红火，店面比他离开的时候大了一倍，光是服务员就请了4个人。
柏原夫妇红光满面，虽然上了年纪，但还是奋斗在料理第一线。
看到两位老人心情愉悦，郑轲也放下了心。
时间匆匆而过，转眼间，便到了七月初，第一个学期也就此结束。
就在期末成绩出来的那一天，远月学院的学生一边忐忑不安地等待地成绩单，一边期望着暑假的到来。
郑轲拿着自己的成绩单，一清色的“a”，没有意外。将成绩带折起来后放进兜里，突然透过走廊的窗户，看到许多人拥挤在一个大木牌面前。
“那是在做什么？”郑轲一脸迷茫地看着那些人。
“快点！要公布了！”
“等等我，我这就过去了。”
在郑轲的身后传来一阵惊呼声。
郑轲又仔细看着那个大牌子，确实有些像公布什么消息。
“喂，同学，那边要公布什么啊？”郑轲一把拉住一个从身边溜过的人。
“你不知道吗？那是‘秋季选拔’的出赛者名单，还不过去看看，万一有你呢？”
话音刚落，那人就已经跑开了。
郑轲没想到出赛者名单会在这个时候公布，虽然，之前从木久知园果的口中得知他已经入选了，但在没有看到名字之前，他还是保持谨慎态度。
所以，郑轲觉得有必要去看看这个出赛者名单。
第71章 尾声
白色的幕布被两名学生拉了下来，白板上写满了人名。UU小说 www.uu234.net更新最快
名单一共60人，分为a、b两组，围观的同学目不转睛地盯着名单，以期在上面找到自己的名字。
“哎呀，没有我的名字。”
“竟然落选了。”
“我觉得我的成绩还算不错，怎么没有选上呢？明明有1/7的概率啊？”
……
不少人在抱怨没有入选秋季选拔赛的同时，也有许多人成功地突出重围，成为了幸运儿，欢欣雀跃地搂住了一侧的同伴。
郑轲经过十几分钟的尝试，才挤到白板前。
因为字数上的优势，郑轲很快在a组找到了他的名字，仔细将同组的名单看了一遍，发现除了自己之外，还有几个他认识的人，比如久我照纪和睿山枝津也，除此之外，另一个人也引起了郑轲的注意，凯瑟琳杜兰。
听名字像是一个女生。
郑轲摸了摸下巴，回想一年级学生中有印象的人，却发现他没有见过这个名字。
不过，一年级四百来号人，他也不可能每个人都认识，这个人应该就是“漏网之鱼”吧？
就在这时，系统的声音在郑轲的脑海中响起。
“系统任务：获得秋季选拔赛冠军
奖励：料理笔记2.0；
提升：（1）不再需要提供食谱；（2）评分标准提升到80分。”
这个任务虽然有难度，但是料理笔记的升级版也挺不错，现在的料理笔记对郑轲而言，明显有些鸡肋，如果能够升级到2.0版，那可真是再好不过了。
就是整个任务的难度嘛……
郑轲摇了摇头，确实有些夸张。要想拿到冠军，必须要打败一色慧他们，看来还要再拼一把才行。
下定决心之后，郑轲又把视线移到b组，里面也发现了许多自己认识的人，一色慧、纪之国宁宁和杉崎麻美。
一色慧和纪之国宁宁？这两个人在一起，指不定会碰出什么样的火花呢？
咦？
在郑轲即将转身的时候，突然发现另一个名字，阿布索伦杜兰，竟然和凯瑟琳同姓。
这两个应该是兄弟或者姐妹吧？
“这里面可是有两个交换生哦。”一色慧不知道从什么地方钻了出来，拍打着郑轲的肩膀。
“交换生？”郑轲快速地将名单扫了一遍，“你不会说这对兄妹就是交换生吧？”
“就是他们两个。这下，秋季选拔赛可真的有意思了。”一色慧眯着眼睛，挂着淡淡的笑意。
“还真是……希望咱们能取得好成绩吧？”
“不要紧的，我相信郑轲君的实力。”
“多谢。对了，这次大赛的赛制是什么样的？淘汰赛？”郑轲突然想起了这个问题。
大赛都有自己的赛制。一般来说，大型的比赛会是淘汰赛，比如像世界杯，也有可能是积分赛。
不过，60个人的积分赛，想想都觉得可怕。
“白板的背面写的有，我刚刚才看过。”一色慧解释说。
“背面？”郑轲皱起了眉头，后面的人虽然没有这边多，但要挤进去，也不是那么容易。
“简单的说就是将60名学生分为ab两组，每组30人。在选拔的时候，ab组同时进行预选赛，每组排名靠前的4名选手，就能获得参加8强淘汰赛。”
一色慧将他所知道的都说了出来，“至于秋季选拔赛的举办日期和举办地点，校方会根据与在发布考题的时候，一起下达。按照往常的惯例，都是第二学期开始不久。”
经过一色慧的提醒，郑轲对这个大赛算是有了一些了解，看来，整个大赛也是一次筛选过程，从所有的一年级生里，选出最优秀的八个人。
看来明年的十杰里，注定会在这八个人中选出。
郑轲从人群中挤出来，发现校园里的人都在讨论秋季选拔赛的事情。有些人下定决心，要拼尽全力，拿到让人满意的成绩。
满意的成绩？可是只有八个人才能进入复赛啊。
郑轲有一种预感，这个大赛，一定会比他之前所经历的比试都残酷。
“喂，纪之国，你记住，在秋选赛上，我一定要打败你，绝对！”
不远处，久我照纪踮着脚，尽力相与纪之国宁宁的视线持平。然而，明明一句非常有气势的话，却因为久我照纪与纪之国宁宁的身高差，变得不伦不类。
“我的对手不是你。我想和一色君或者郑轲君比试。上次食戟你被我打败，就没有再战斗下去的必要了。”纪之国宁宁扶了扶眼睛，轻声地说。
“喂，你这个死女人，我本来就不擅长甜点，有本事，我们两个再进行一次食戟？”久我照纪不满意地说道。
“哪倒不用，如果你能进入秋季赛决赛，我们倒是可以比一下。但只怕你进不了决赛。”
“谁说的？这60个人里，我可是谁都不怕！”久我照纪拍着胸口说道。
“身高……”纪之国宁宁小声嘀咕。
“我说的可是料理，你这个死女人！如果不信，我们现在就可以比一下！”久我照纪几乎处在了发狂的状态。
纪之国宁宁却直接忽视了久我照纪的抗议，直接将目光锁定在郑轲和一色慧的身上。
“你们好。”
“你好。”一色慧轻笑着说。
郑轲挥了挥手，算是打了招呼，目光却看向久我照纪，“好久不见。”
自从上次食戟之后，两个人的见面几乎没见过面。
输给茜久保桃之后，郑轲总觉得亏欠久我照纪。不过后来又仔细想了一下，他又没有从久我照纪那里得到过什么东西，厨刀也是从谷本志保手里拿到的，与久我照纪没有太大关系。
想通这一点，郑轲的心情总算好受一些，但两个人还是没有碰过面。
“不如不见。”久我照纪瞥了瞥嘴，一脸不爽。
“你爱见不见，我倒是想见他。郑轲，我想在秋选赛的时候，和你比一场。”纪之国宁宁轻声地说。
“我记得我们不是在一个区吧？”郑轲挠了挠头。
“那就八强再比。还有你，一色慧，你也是我的目标。”
“如果你在秋季选拔赛走的时间够长，我们肯定会有机会的。”
“这样最好。”纪之国宁宁扶了扶眼睛，“我欣赏你的自信，但我还是要说，我的目标是冠军。”
“但冠军只有一个。”郑轲抬头挺胸，目光灼热。
“那就看谁能笑道最后吧？一色慧，你也是，希望你能走的更远。”
“还有我！”久我照纪举手说道。
“身高……”
久我照纪看着其他三人，最矮的纪之国宁宁都比他高出半头，脸上顿时通红，“你这个死女人，都说是厨艺啊！”
在不远处的教学楼上，睿山枝津也趴在走廊的窗户上，看着楼下来来往往的人，微微皱起眉头，“秋季预选啊……不管他们怎么想，最后拿到冠军的人，一定是我。”
（第二卷完）