第31话 应聘
“hello，boy，你要应聘？”
武姐声音很细，但不难听出是刻意捏着声音在说话。UU小说 www.uu234.net更新最快
郑轲点了点头，心中却越发奇怪，甚至有了一个大胆的猜测，这个武姐有可能是男的。
很快，这种猜测就已经被证实，在武姐不经意的扭头中，不难看到处在他咽喉中的喉结。
貌似伪娘什么的，也不是一件太奇怪的事吧？只是这种有特色的餐厅，郑轲还是第一次进，多少有些不适应。
“之前做什么工作？”武姐问。
“学生。”
“高中？”
“额……厨师学校。”
郑轲想了一下，觉得这个或许更为准确。
“哦。”武姐并没有被“厨师”两个字所吸引，而是自言自语地说，“小伙子小长得还可以，就是身体有些壮，你能干些什么呢？我们家已经有后勤了，你又不能做server（服务员）……”
“武……姐，我会一些料理。”郑轲艰难的说出了武姐两个字，以希望能够让武姐改变心意。
然而，很明显，武姐的注意力并不在这上面。
“nonono，我们这里不缺厨师，只缺服务员。yousee，我们生意这么火爆，server根本不够用。”
武姐指了指餐厅，每个座位都爆满，不时有人高喊服务员，然后就趁服务员“不注意”偷偷地摸上两把。之后，服务员再撒娇般地轻轻捶打食客。
郑轲一头黑线，如果是这样的服务员，他确实做不来。
相反，虽然顾客众多，但四名厨师却显得游刃有余，有条不稳地做着每道料理。
“你愿意做server吗？”
“制服只有这么一种？有没有像执事那样的制服？”郑轲指着从他身边走过的一个女仆问道。
“没有，我们这里的server只有着一种制服。”
武姐非常干脆地摇摇头。
“这个真不适合我。真的没有其他岗位了吗？比如厨师或者后勤什么的。”
武姐很无奈地耸了耸肩，“小本生意，我们不雇佣多余的人。iamsosorry.”
虽然已经有了心里准备，但听到拒绝的答复时，郑轲的心里还是非常失望。
“欢迎下次再来。”
两名女仆对郑轲摆手，郑轲也以摆手作为回应，只是笑容有些僵硬。他看不出和他打招呼的两个女仆的性别，或许她们只是两个大老爷们。
想到这里，郑轲冷不丁打了一个冷颤。
就在郑轲准备推门离开这家餐厅的时候，突然有一个人大声吼了起来。
“omg，你们这是什么食物？是给猪吃的吗？”
郑轲回过头去，看到一个金发碧眼的老外站了起来，冲着一名女仆大声地吼叫。
“我来这里吃饭是为了吃西餐，但你们给我端上来的食物却像翔一样难吃，我要投诉！”
女仆，连同那位武姐立刻慌了起来，连忙走到外国人身边，看着老外张牙舞爪，却不知道对方说些什么。
“whatcanidoforyou？”（我能帮你做什么吗？）
武姐用憋足的日式英语和老外交流。但老外张开手臂，指指点点，说着一堆话。
武姐和服务员一脸懵逼，相互看着彼此，但都不知道他在说什么。
“武姐，他对你们的食物感到很不满意。”
郑轲走到事发现场，对武姐解释说。
“你听得懂？他说的是什么语言？”武姐问。
“法语，多少懂一些。”郑轲简单的说道。
幸亏在穿越的时候，附带赠送了语言系统，他本以为只是对日语有用，没想到对其他语言同样有效。
“那你问问他，这道菜有问什么问题。”
武姐看着其他顾客的目光都集中到了这里，顿时着急起来。这种事，时间拖得越长，对他们店的名声越不利。
“这道菜的鱼肉太难吃了，不仅口感差，而且味道也不地道。你们的厨师不合格，不配做一名厨师。”这个人高马大的老外挥舞双手，向郑轲抱怨。
他也看得出，对面这群人只有郑轲能听懂他的话，所以，便就把怨气都对着郑轲说了出来。
郑轲也觉得很无辜，但又没时间解释，只能先背下这口黑锅，将老外的意思翻译给武姐听。
武姐的脸色顿时难堪起来，连忙让一名女仆叫来了厨房里的成田师傅。
一名膀大腰圆，肩膀上打着一条灰色毛巾的厨师慌忙地跑了过来，询问什么情况。
郑轲把老外的话又重复了一遍。
“这不可能，这道菜我都做了三四年了，每次的口感都一样，也没见人说过什么。”厨师拿起筷子夹起一块鱼肉，放到嘴里，“这道菜就是这个味道。老板，你别听他的。要么是这个小家伙根本不懂法语，在这里胡咧咧；要么是这个老外故意找事。赶紧打110，让警察把他们两个都抓起来，好好询问一下。也不看看这是哪个国家，敢这么嚣张。”
武姐看着两边，也为难起来。
一方是顾客、一方是好心翻译的少年、另一方是自己的厨师，到底该相信谁，武姐也没有主见。
本来郑轲只是来做翻译，也算是做做好事，也不想过多牵扯到厨师和老外的争斗。
不过，现在郑轲却发现这只是他的一厢情愿，厨师成功地把他拖下水。
都已经被人踩到了脸上，郑轲当然不会坐以待毙。
对方一个外国人，人生地不熟，根本没必要在这里闹，所以问题就在于这道菜上。
“武姐，我也是一名厨师，如果你拿不定主意，我能尝一下这道料理吗？”
既然这个厨师想把自己拖下水，那自己也要开始反击了。
“如果这位顾客没意见，我绝觉得无所谓。”
郑轲又把同样的问题和老外说了一遍，老外耸了耸肩，表示没问题。
既然得到了允许，郑轲也不再客气，拿着叉子，叉起鱼肉。
鱼肉是三文鱼，肉色微红并有弹性，肉汁细密鲜美，是一种极好的食材。
然而，这道料理的鱼肉略显生硬，口感发涩，更为关键是味道并没有浸入到肉里，鱼肉吃起来索然无味。
如果是一个没吃过高级三文鱼料理的人或许尝不出问题，但这个老外显然是个老食客，这么明显的口感差在入口之后就察觉了出来。
“怎么样？是什么问题。”武姐脸色焦虑的问。
“我这样说，如果这件事捅到警局，或者让其他厨师做评委，你们的店立刻就要关门。”
武姐脸色刷白，不敢相信地看着郑轲，“有这么严重？”
“不信你可以试试，反正店又不是我的，我怕什么？”郑轲耸了耸肩。
“小子，你是说我的料理有问题。”
成田厨师利眉倒竖，两只手抓住了郑轲的衣服。
“不是有问题，是很有问题。”
“小p孩，你懂什么？我不信你吃过这么高级的美食。别把它和街边的生鱼片相比好吗？”
“很不凑巧，这道菜我也会做。你敢尝一下我做的吗？”郑轲毫不退缩地看着成田厨师。
“有什么不敢？一个小p孩懂什么叫料理？”成田厨师撇了撇嘴，一脸不屑，“等你把这道菜做出来之后，我一定要用它打烂你的脸。”
“希望那个时候你还能笑得出来。”说着，郑轲回身对老外说，“我现在就重新再给您做一份料理，请稍等。武姐，领我去你们的厨房吧？”
第32话 三文鱼
郑轲跟着武姐进入了“西方亮点”的厨房，其他三个厨师全部停下了手中的工作，一脸迷茫地看着走进来的人。UU小说 www.uu234.net更新最快
武姐一马当先，郑轲紧随其后，再往后就是一脸愤怒，气呼呼的成田。
已经有好事的食客站在窗口，准备用双眼记录这里即将发生的一切，而那个法国老外更是站在所有人的最前面。
这是他的食物，经过刚才的教训，他也变得严谨起来，必须要亲眼看着这道料理是如何从厨房做出来的。
“老板，这是……”
其他厨师一脸疑惑地看着武姐，不知道发生了什么事情。
“你们在这里干什么？还不赶紧去做你们的料理？没看到顾客都在等着吗？”武姐尖叫起来。
其他的厨师立刻低着头，继续烹制料理，心中发出了抱怨。
（老板，他们都在这儿盯着那个少年，哪是在等我们的料理，就算我们把料理做出来，他们也不见得去吃啊。）
郑轲来到操作台前，转头问武姐，“武姐，你们的食材呢？”
“你要什么食材？”
武姐一愣，他虽然是这家餐厅的店长，但厨房的事情却关心的不多。
“三文鱼、还有青菜、黄油……”
郑轲大致看了一下操作台，基本的调味料还是有的，只是缺少了主要的食材。
“你还傻站着干什么？赶紧把食材找出来？”
武姐请踢了成田一脚，成田眼睛一瞪，把武姐吓了一跳，剩下的话直接卡在了喉咙里，没有再说出来。
成田大步流星地走到冰柜里，从里面掏出一块三文鱼的鱼肉，然后又从冰箱旁的菜篮里找到了包菜，丢在了操作台上。
“小子，千万别被我找到漏洞，否则你死定了。”
郑轲瞟了一眼成田，没有说话。
法国人点的这道料理其实是一道非常平常的鱼肉料理，叫奶香三文鱼。简单的说就是将煎制好的三文鱼与黄油酱汁搭配的食物。
食材不多，所以难点也就在如何煎制三文鱼上，而在刚才的那道料理中，肉质口感极差，吃起来味道也一般，原因也就处在“煎”的身上。
其实郑轲并没有做过这道料理，但在上课的时候，夏培尔老师无意中提到这类食物的做法，只不过，那时夏培尔所说的鱼肉并不是三文鱼。
郑轲拿起三文鱼块，放在水槽中，用水淋浇，等到鱼肉表层的冰块溶解之后，放到砧板上，有洁净的抹布擦去正反两面的水渍。然后，拿起一把三指宽的菜刀，迅速切去三文鱼两端比较薄的地方。
做玩这些，郑轲用手触摸三文鱼，察觉三文鱼肉质松软。
“武姐，你们这里没有其他的三文鱼了吗？”郑轲问向武姐。
武姐摇了摇头，他不知道这些事情，一脸迷茫地看着成田。
成田脸色一红，板着脸说：“只有这些肉，爱用不用。”
既然对方不配合，郑轲也没有再在这个问题上纠结。
从刚才的手感来说，这块三文鱼应该是放了一段时间，与刚才吃的三文鱼明显不同。
想要做出美味的三文鱼，必须要处理好鱼肉的口感才行。
郑轲走到刚才厨师取包菜的地方，低头翻找，竟然在最底部的角落找到了一颗柠檬。
不得不说西餐厅就是这一点儿好，总能找到意想不到的食材。
周围的人不清楚郑轲的用意，只看到他快速剥掉柠檬皮，然后用果汁机将柠檬榨成果汁。然后又在三文鱼的身上划出纵横交错的刀痕，撒上黑胡椒、盐。
周围的人目不转睛的看着郑轲的手法，同时在心里低声议论。
“这小伙子是谁啊？看起来年纪不大，但却又有几分功夫啊。”
“不知道，不过，你看他不慌不忙，动作又自然流畅的样子，应该是下了很大的苦工。”
“搞不好比之前的师傅还有厉害。”
“那还用你说。这几招一出来，就能看出功底了。”
其他人对郑轲赞不绝口，而站在最前面的法国人也略带惊讶。
之前郑轲出来做翻译，让他对郑轲有了一些好感。所以当郑轲提出要重新给他做一顿料理的时候，他有些吃惊，心中也有一丝好奇。
一名老厨师都没办法做好的料理，这个少年能够做好吗？
法国人对此持怀疑态度，甚至连说辞都想好了，什么“虽然还有一些不足，但却比之前的那道料理更好”、“这么小的年纪能做出这种料理，要比大人更厉害”……
但现在看来，事情的发展却超出了他的预期，看动作的流畅度，完全是一个有长时间料理经验的人。
法国人渐渐对郑轲有了兴趣，他特别想知道，这个少年会是谁。
在场其他人都不停点头，一边惊讶郑轲的年龄，另一边又情不自禁地为郑轲叫好，只有成田一个人脸色难堪，紧握拳头，牙齿咬的咯咯作响。
这时，郑轲已经将黄油汁做好，取出两个瓷盘，在盘底撒上黄油，再将经过焯水的包菜放在瓷盘上，最后将煎好的鱼肉放在包菜上。
“先生，你要三文鱼已经好了。各位，请回到各自座位，餐厅还要继续营业。”
围观的群众立刻散开，回到自己的座位。郑轲端着做好的三文鱼，来到法国人的座位前，轻轻放在桌子上。
“先生，请慢用。”
法国人微笑着点头，拿起刀叉，看着盘子里的三文鱼，在微红中又有一种淡黄，而下方的包菜色泽新鲜亮丽，清脆鲜嫩，看起来极为诱人。
这道美味的食物让法国人无法把持住自己，他拿起刀叉，轻轻切下一块三文鱼。
细腻润滑而又富有鲜嫩的鱼肉在口中渐渐融化，黄油的酱汁与美味的鱼肉在口中蔓延，仿佛让他处在了海洋的世界中。
在鱼油沾取黄油之后，在口中出现了淡淡的酸味，让人恨不得一口将所有的三文鱼吃进肚子里。
更让法国人感到惊讶的，是在鲜嫩的鱼肉下面，有一层酥脆的鱼皮。在入口之后，与鲜嫩而又是湿润的鱼肉混合在一起，冲击着法国人的味蕾。
“美味，这才是法国料理的美味啊！”法国人发出了惊呼声，脸上洋溢着幸福的笑容。
之前为顾及郑轲的面子而准备的话，在此刻被法国人一股脑地丢进了垃圾桶里。
那些安慰的话，远远不足以表达他此刻心中的震撼。
“我……没想到，你这么年轻，竟然能做出这么美味的料理……我，对不起，我一直以为，大多数的日本人在法师料理上的天赋很一般……”
“对不起，先生，我是华夏人。”郑轲纠正了法国人的错误。
第33话 胜负
“华夏？那个被美食所包围的国度？难怪、难怪……”法国人喃喃自语，一副释然的样子。UU小说 www.uu234.net更新最快
武姐心情忐忑地看着法国人，见他迟迟不说话，右手轻轻触碰郑轲的衣服，轻声地问：“他是什么意思？觉得味道怎么样？”
郑轲将武姐的话翻译给法国人听，法国人说：“美味。”
郑轲露出苦笑，“先生，你还是用英语告诉他你的感受吧。”
成田厨师一直对郑轲虎视眈眈，哪怕他如实翻译，成田也会有借口的。
法国人看了一眼成田，顿时明白郑轲的意思，点了点头，对着武姐和成田竖起了大拇指，“food，good！delicious！”
武姐听到这两个单词，长出一口气，不管怎么说，只要法国人不投诉，对“西方亮点”的影响就处在一个可控的范围里。
“砰！”
成田睚眦欲裂，双手摁在桌子上。毫无防备的众人都被吓了一大跳，全部疑惑地盯着那名厨师。
“我不相信，你们两个……你这个小鬼头，还有你这个洋鬼子，你们两个一定是串通好的……”
“成田师傅……”
武姐神色为难地看着厨师，心中多少有些怨气，好不容易事情可以完美解决，他却又从中插了一杠子。
“别叫我师傅，我承担不起。”成田冷笑一声，突然，脸上又露出了一副恍然大悟的样子。
“我明白了，一切都是你的阴谋。我说怎么这么奇怪，为什么突然会有一个法国人对我的料理有意见，而你又恰巧懂法语。你稀里哗啦地说了一大堆废话，又将自己做的食物拿出来，只让他一个人吃。原因只为了拿到我厨师的位子。”
成田神情激动地冲着郑轲吼叫起来。
（纳尼？喂，大叔，这真的只是巧合而已，哪有那么多的阴谋论。）
郑轲被成田的突然举动吓了一大跳，知道就算解释再多，他也不会相信，遇到这种情况，只有一种方法能证明法国人没有说谎话。
他快速回到厨房，将做好的另一盘三文鱼端了出来。
“幸好我多做了一盘，如果你不相信我说的话，那你就亲自尝一下，看哪一个更好吃。”
“尝就尝，我还怕了你吗？”
成田接过郑轲手中的盘子，然后拿起一双一次性筷子。
（无论这道菜是什么味道，一定不能说好吃，一定……）
“大姐，你也吃一块吧？”郑轲递给武姐一双筷子。
武姐本不想试吃，因为一边是顾客，一边是餐厅的厨师，无论最终的结果如何，受损失的都只会是“西方亮点”。
所以，他最想做的就是尽快平息这件事。
如果双方出现争执，他也有一个托词，可以用“不知道”来为“西方亮点”辩解。
但很明显，郑轲并不打算让武姐置身事外。而且，作为店长，他的话要比其他人更可靠。
武姐见郑轲盯上了自己，知道没办法推脱，便接过筷子。
文火慢慢煎制的鱼肉里部湿润滑嫩，入口之后，以极快的速度消散，传遍口中的各个角落。鱼肉的鲜美，胡椒粉的辛辣以及盐粒的风味则是完全浸没在鱼肉内，随着鱼肉到达全身各处。
黄油酱汁香而不腻，在味蕾处稍作停留，一股淡淡的酸味便在味蕾中展开，激起人的食欲。
“醇香又富有弹性的鱼肉和黄油酱料刺激味蕾……舌头都要融化了……而且，酥脆的鱼皮和细嫩的鱼肉之间形成的强烈冲击，让人无法自拔。”
武姐强迫自己要冷静，但在极致美味的冲击下，他还是忍不住发出了声音，而且那种声音，连他自己听了都要觉得害臊。
“溶解在黄油里的清爽的酸味增加了强烈的饥饿感，让人忍不住想要往嘴里塞，这种酸味究竟是什么？”成田迫不及待地看着郑轲，希望他能解开自己的疑惑。
“柠檬。”郑轲说道。
“柠檬？”
成田这才响起郑轲在菜篮中找到的那只柠檬。
“果然是这样，我就说之前那道菜像是缺少了什么，原来没有柠檬啊。而且鱼肉的口感这么好也是因为柠檬吧？”
法国人一副心满意足的样子，盘子里的料理已经被吃的一干二净。
“是这样，先生。柠檬富含柠檬酸，是上好的调味品，而黄油酱汁又极适合处理搭配鱼肉。于是，我就想到了将柠檬汁加到酱汁里。同时，又想到柠檬富有香气，可以去除鱼肉的腥气。
“这块鱼肉在冰箱里存放有一段时间，口感一般，而柠檬能使肉质细嫩，所以，我就在煎制鱼肉的时候，往植物油里添加了一些柠檬汁，利用蒸气，将柠檬从鱼肉表面的刀口处送入鱼肉里，所以鱼肉除了正常的味道之外，又夹杂了一些柠檬的香味，使鱼肉变得新鲜的同时，有增加了柠檬的芬芳。”
“你为了达到这种效果，就使用了单面煎鱼的方法？”
“先生，你连这个都知道？”
郑轲睁大了眼睛，难以置信地看着面前的法国人。这个方法也是夏培尔最后无意中提到的，也是郑轲第一次使用。
“我在家的时候，也喜欢做一些家乡料理，所以对一些常见的料理方法也略知一二。”法国人的脸上露出了得意的神色。
这里所说的常见方法，其实就是“煎”，是一种利用抹刀压住食材，让食物均匀上色的技巧。而郑轲在这里用到的煎，是单面煎鱼，即是只对有鱼皮的那一面进行煎制。所以鱼皮会变得酥脆，而鱼肉则温滑细腻。正好可以用来制作肉质不新鲜的鱼肉。
成田听不懂郑轲与法国人的对话，所以不知道郑轲在这道料理中用到的方法。
但是，他清楚这种让人发自内心感到幸福的料理，远不是他所能达到的。为了能让味道更近一步，进入食材，少年在鱼肉的表面画满了刀口；为了达到让口感均一，少年切掉了鱼腩。他为了针对郑轲，而刻意给郑轲一块上次采购留下来的鱼肉，结果味道却如此鲜美。
面前的少年的厨艺已经超过了他。
“店长，这样的料理已经超出了我的能力，或许这才是法国料理的真髓，而我与这个少年相比，还显得太过弱小，请接受我的辞呈。”
第34话 受聘
成田直接认输，并且还要辞职，事态的发展超出了郑轲的认识。UU小说 www.uu234.net更新最快但是，成田说的这些都不是郑轲想要的。
他之所以着急找份工作完全是形势所逼，从来没想过抢走别人的饭碗。
同时吃惊的还有武姐，他也不希望自己的老员工就这样突然离开，毕竟在一起这么些年，多少还是有些感情在里面。
但是，这么多双眼睛看着他和成田，他所做的任何一个决定都有可能会影响到“西方亮点”的命运……他不知道该怎么抉择。
“店长，为了‘西方亮点’，请让我离开。”成田继续坚持。
郑轲轻咳了一下嗓子，正要话说，却听见法国人率先开口。
“弱肉强食，这是自然规律，你没有做错什么？”
在众人的围观下，武姐不得不同意成田的离职，成田朝着武姐深深鞠了一躬，然后转身朝着厨房走去。
“这位小师傅，你愿意接受我们的邀请，成为我们的一员吗？”
在成田去意已定的情况下，武姐向郑轲发出了邀请。
这正是郑轲想要的结果，不过他也提出了一个要求。
“我想要让成田师傅做我的助手。”
“what？”
“为什么要这么做？”
武姐和法国人纷纷表示不理解。
“我还是一名学生，没有太多精力放在餐厅。每天来这里的时间只有三四个小时。在我不在的这段时间，三名厨师肯定很有压力。如果成田师傅走了，你们还要再花一两个月的时间去适应一名新厨师，与其这样，还不如请成田师傅回来。”
其实，说这么多，郑轲也有自己的小心思在里面。
他不可能在这里呆一辈字，等炸鸡腿大赛结束，他可能就会离开。这时候，如果“西方亮点”人员不足，很可能影响到他下一步计划。
“既然你这么说，我就先替成田感谢你。”
武姐长出一口气，虽说要多花一名厨师的工资，但即能保留老员工，又可以利用郑轲的加入，将这件事情的影响降到最低，这已经是最好的结果了。
当成田知道郑轲的请求时，大手摁在郑轲的肩膀上，连连道谢。
郑轲呲牙咧嘴，勉强露出了笑容，他的肩膀上或许已经有了一个硕大的手印吧？
“真没想到，你会保留那名厨师。”
在即将走出餐厅的时候，法国人突然停了下来，目光看了一眼低他半头的郑轲。
“他其实也是一个很努力的人，手上有很厚的茧子，我觉得应该对他保持尊重。这份工作对我来说或许只是一个挣钱的方式，但对他来说，或许是全部。经历了今天的事情之后，他就算再出寻找新的工作，这也是一个心结。与其这样，但我倒不如后退一步。”
“不，我看得到，你的心不在这个餐厅。希望以后有时间再见到你，你的料理给我留下了很深的印象。明天就要走了，没想到在回国之前，还能在异地吃上一道美味料理。”
法国人轻轻拉开餐厅的门，渐渐消失在人流之中。
有了这份工作，郑轲的经济也总算有了富足。
由于帮助武姐救场，武姐在当天晚上发给了郑轲两万日元的奖励。而其他人，特别是四名厨师，对郑轲也是刮目相看，成田甚至称呼郑轲为“老师”，郑轲尴尬地拒绝了。
这家名为“西方亮点”的餐厅，主打西式料理，也有少量的日式料理。特色就是拥有大量的女仆作为服务员。
等到下班的时候，郑轲才察觉，看起来纤柔娇小的女仆在换下女仆服之后，竟然大部分是可爱的男孩子。
难怪这些人面对顾客的骚扰时能坦然处之，如果顾客知道他们是男孩子……不，男孩子明明是卖点好吗？
郑轲只能说，他根本不懂基佬的世界。还好，自己不用穿着这样的衣服。
作为他们的首领，武姐也在下班的时候露出了他的庐山真面目。
身材修长，皮肤白皙，面容姣好，但依然改变不了他是男性。
恢复成男性的装扮之后，店长上田武的声音也比之前更有厚度。
站在郑轲的位置来说，上田武是一个不折不扣的美男子，只是不清楚，他为什么要开这样一家以女仆为卖点的餐厅。
这事关个人的**，郑轲也不好多问。
一连三天，从来没有接触到这么大工作量的郑轲差点累倒在地上。
或许是受到法国人事件的影响，前来订餐的顾客暴增，有的甚至点名要郑轲来做料理，往往刚做好一个，剩下来的两个订单就已经送了过来，“西部亮点”的营业额也随之暴增，这几天的销售额直逼半个月的。
虽然之前与上田武说好的，每天只工作到八点，但往往到了九点还不能离开。
上田武只能说尽好话，让郑轲再坚持一个小时。
当最后一名顾客离开了餐厅，郑轲全身绵软地坐在椅子上。
“西部亮点”的工作量要远大于“平长面馆”，短短三四个小时，两条胳膊几乎抬不起来。
“大姐再见。”
一个男生对男装的上田武挥了挥手，然后推门离开了更衣室。
“路上小心。”上田武也同样挥了挥手。
郑轲将衣服换好，也喊了一声“店长再见”，正要离开，却听到上田武喊了一声：“等一下。”
郑轲错愕地看着上田武，不明白他有什么事。
只见上田武从包里掏出一个信封，递给了郑轲，“这几天的奖金，虽然不多，但希望对你有用。”
“谢谢店长。”
郑轲离开“西方亮点”，打开信封，里面装有两万日元。
这笔奖金甚至比工资还要高，有了这笔钱，能多少让郑轲缓一口气。
这几天，郑轲也炸了几锅鸡块，达到了一定水平，用麻美的话说，已经非常接近她了（郑轲觉得她在说谎，因为麻美在说这句话的时候，她的眼睛在看向别处）。
不过，对郑轲来说，这样的水平显然不够。
他只是按照料理书上的食谱一步步地操作，口感依然比不过睿山的炸鸡块。
第35话大雨
郑轲提着从超市买来鸡块，下了公交车。UU小说 www.uu234.net更新最快
这是离极星寮最近的停车场，但依然与极星寮有三公里的距离，作为无车党，剩下的三公里，郑轲只能靠“11路公交”来走完了。
时间大概有22点，或许再晚一点儿，白天不时有车辆经过的大路，到这个时候也陷入了沉默。
“如果要创新的话，可以从两方面来考虑。一个是从味道上来创新，赋予它全新的味道，这需要搭配出色的酱汁，可是怎么利用好系统给的腌酱，发挥它的最大作用，却一直没有太好的办法；另一个则是利用不同的做法，来赋予它不同的口感。而原料方面，因为已经限定了必须是鸡肉，所以很难有什么改变。倒是造型还可以变化。”
（哎呀，好难啊……炸鸡块大赛迫在眉睫，而且离一个月的任务期限也越来越近。但是新的料理却没有丝毫头绪，怎么才能赚取二百万日元呢？）
郑轲揉了揉头，毫无思路。
天空中乌云渐渐聚集，风也渐渐刮起。
最近一直阴天，似乎在酝酿的一场大雨，似乎就要降临了。
幸好郑轲早有准备，背包放着一把雨伞。
风势渐大，空中也渐渐有了雨滴。
郑轲从背包中拿出雨伞，刚刚撑起，忽的挂起一阵飓风，雨伞差点脱手而出，幸亏郑轲手疾，这才将雨伞拿稳。
这时，天上的雨滴开始紧密落下，黄豆大小的雨滴砸落在雨伞上，发出砰砰的响声，郑轲的视野内很快被雨线遮挡。
这场雨可真是不小啊……
“等等……你别乱跑……”
前面，突然传来一个女生的声音，若隐若现。
郑轲移开挡住视线的雨伞，想要看清楚前面发生了什么事。
突然，在他的前方出现一个白色的小花伞，然后从他的头顶飘过，看起来应该有三四米高。
飞的真高啊……
如果刚才不是郑轲反应的快，估计他的雨伞也会像这样，从空中飘走吧？
郑轲望着那把渐渐远去的伞，心中有些奇怪，这把伞到底会是谁的呢？
“小心，让开，快……”
刺耳的尖叫在郑轲的耳边响起。
郑轲连忙回头，映入眼帘的是一对“凶器”，还没来得及作出反应，就被撞倒在地。
虽然是直接跌倒在坚硬的地面上，但郑轲倒地之后的第一反映并不是痛苦，而是感到了窒息。
一对“凶器”压在郑轲的脸上，差点让他背过气去。
如果真的一命呜呼，估计会成为本年度最离奇或最令人羡慕的死法。
毕竟不是每个人都会被这样憋死。
还好对方快速从郑轲的身上起来，才没让这场悲剧发生。
“你没事吧？”对方慌忙道歉。
“没……我应该还活着”
一股灼热的液体从鼻孔流出，郑轲伸出右手摸了一下，粘乎乎的，不知道是血还是雨水。
“你流血了，真是对不起……”对方慌忙掏出手帕，将郑轲脸上的鲜血擦去。
“没……没什么。”
郑轲对刚才自己的表现失望透顶，鼻血怎么就流出来了呢?真是一点儿都不矜持。
不过，话说回来，这真的不是他的罪过，是个男人看到这样的“凶器”都会失态吧？
“伞……伞！”
对面的女生突然站起，朝着前方跑去。
白色的小花伞摇摇晃晃，渐渐消失在夜色中。
雨依旧下的很大，女生站在原地，看着雨伞消失的方向，回过了头，看着郑轲，“雨伞跑了。”
郑轲点了点头，伞飞那么高，能不跑吗？
于是
大雨、俩人、一把伞。
本来郑轲觉得自己的伞挺大的，但现在却觉得小了起来。即便两个人尽量靠近，但依旧有一部分雨能滴溅在两人的身上，再经寒风一吹，立刻瑟瑟发抖，两人的身体不由自主地又靠近了一些。
但郑轲又不敢太过亲昵，尽量躲着身边的凶器，但依然不小心触碰了两次，感觉……只可意会不可言传。
呸呸，现在哪是想这种事情的时候？
郑轲立刻将自己的注意力强行拉回来，视线瞟向身旁的女生。
她是一个很漂亮的女生，棕红色长发披在肩膀上，白皙的皮肤如同牛奶一样鲜嫩，明亮的双眼直直地盯着前方。虽然环境非常艰苦，但她依然尽量保持着淑女应有的风度。
“对了，小弟弟，你住在哪里？”女生眯着眼睛，扭头看着郑轲。
（小弟弟……好吧，就当你不是故意的。）
郑轲在心中表达了自己的不满。
“我住在前方不远处的极星寮，大概还有一公里吧？”
“咦？你住在极星寮？”
女生停了下来，惊讶地看着郑轲，绿色的眼睛就像是绿宝石一样明亮。
“我也是住在极星寮，不过，我怎么没见过你呢？”女生用食指点着下巴，歪着头沉思片刻，但大脑中根本没有郑轲的影子。
“那个，我叫郑轲，是今年一年级的插班生。”郑轲干咳了一声，做了一个简短的自我介绍。
“哦。这么说是学弟了。”女生眯着眼睛，伸出了手，“初次见面，我叫木久知园果，是你的学姐呦。”
“以后还请学姐多多关照……？木久知学姐！”
当木久知园果的名字在郑轲的脑海中飞过的时候，郑轲第一时间觉得有些耳熟，但很快想起上次听到这个名字时，他还在感叹，没有机会和她见面。
木久知园果，现任“十杰”第二席。
在郑轲初入极星寮的时候，并没有和她见面，当时觉得挺后悔，没想到竟然在这个地方，这样的情形下见面了。
“你知道我的名字？”木久知面色惊讶。
“我听一色慧君提到过学姐。当时觉得没有机会见到学姐，还挺遗憾的，没想到今天见面了。”
郑轲的脸微红，刚好不小心看到了木久知的胸口，经过雨水的洗礼之后，衣服也湿透了，紧贴着身体，有一种说不出的诱惑。
如果再看下去，估计又要流鼻血，那可就真的逊毙了。
“一色君一定说了我的坏话。”木久知撅着嘴嘟囔着说，“如果要我知道他在新人面前诋毁我，我一定要找他好好谈谈。”
“没有。他只是说学姐好像在为毕业之后的事做打算，所以很少回宿舍。”
“他说了这事啊。嗯，毕竟马上就要毕业了，虽然远月学园的学生在毕业之后根本不愁工作，但我还是想走一条自己的路。不过，现在我没有时间和能力，只能先在学姐的店里打打工，顺便也积攒一些经验。”
第36话 囧
渐渐地，雨停了，极星寮也近在咫尺。UU小说 www.uu234.net更新最快
两人在极星寮的二楼分开，返回各自的宿舍。
郑轲回到房间，换上干衣服，拿出料理书，随便翻了几页，等时间过去半个多小时，这才拿起洗漱品，朝着三楼的浴室走去。
（现在离回来也有一段时间了，学姐也应该洗完澡了吧？安全起见，还是在外面先等等，听听是否有声音，再决定是不是要进去吧？）
打定主意，郑轲在浴室外，仔细听了一会儿，并没有发现有什么动静。
现在已经半夜了，在正常情况下，是不会再有人来了。
当然，这群人里不包括被大雨洗礼过的郑轲。
郑轲走入浴室，将洗漱用品放在地上，几乎将衣服脱完，只剩下一个四角裤头，正准备将最后一件衣服脱掉，却突然听到开门的声音。
（咦？这时候还有人洗澡？）
郑轲好奇地回过头，却看到木久知园果呆呆地站在浴室外，脸色通红，几乎要挤出血来。
“学姐……”
“啊啊啊啊……！”
刺耳的尖叫声响起，郑轲的耳膜差点被震碎。
很快，走廊里传来了一阵急促的脚步声。
“学姐，你怎么了？”
（咦？这个声音怎么这么耳熟？）
“他……他……”
木久知园果指着郑轲，但话却像是卡在咽喉里，试了几次，都没有将话说完。
这时，说话的人终于出现在郑轲的视野中，正是金发少女杉崎麻美。
麻美见到几乎全果的郑轲，立刻紧张，紧接着以一种匪夷所思的速度冲向郑轲，同时高高跃起，飞踹向郑轲。
“喂，冷静，你要干什么！”
郑轲吓得大声吼了起来，但是依然被麻美狠狠地踹在了胸口。
郑轲的后脑勺撞在墙上，然后痛苦地倒在地上。
……
“请原谅我，这肯定是最后一次了。我听到学姐的喊叫声，就乱了方寸，不小心误伤了你。”
在木久知园果的宿舍里，麻美趴在地上，郑重的对郑轲道歉。
“你以为我相信吗？这已经是第二次了，第二次！你什么时候，能把情况搞清楚再揍人，行吗？受伤害的人是我啊！”
郑轲捂着头，欲哭无泪，遇到这样不问青红皂白就上前乱干的人，他除了发出无力的呐喊之外，也没有太多办法。
“要不，我把费尽千辛万苦才打探来的消息，无偿地告诉你，你就原谅我这一次，怎么样？”麻美一脸真诚得看着郑轲。
“明明是有偿的，好吧？我都已经挨揍了。”郑轲嘟着嘴说道，“再说，你所谓的消息也不见得有用。”
“那可不好说，和你有关哦。”
“和我有关，说来听听。”郑轲眉头微蹙，并不相信麻美的话。
“那你要原谅我这一次。”
“先看货再说。”
这事关自己的生命，郑轲不得不小心。万一原谅了她，这小妮子要再发起疯来，吃亏的还是自己。
麻美不满意郑轲的话，不过既然栽在他手里，麻美也做好了任人宰割的准备。
“小西广树，你知道吧？”
郑轲点了点头。
“他为了干掉你，也要参加全国炸鸡腿大赛。”
“嗯嗯，然后呢？”
“你很危险，因为你要同时面对小西广树和睿山枝津也，所以，这条消息算是救了你一命。你们华夏不是有句古话，叫什么‘知己知彼，不会输’？”麻美很认真地说道。
“那叫‘知己知彼百战不殆’！不行，我还是觉得你更危险。他们参加比赛，我最多是没钱；要是原谅了你，我可就没命了。”
郑轲很残忍地拒绝了麻美的提议。
“你怎么能这样？明明已经听了消息。”
“但你这条消息对我根本没用好吗？我现在的炸鸡料理还没准备好，不，是陷入了死局，因为到现在为止，我都没有做出让能让我满意的炸鸡块……”
“郑轲君，这件事的主要责任在我，所以，这件事我来负责。”
木久知园果打断了郑轲君的话，高耸的胸部也随之颤抖起来。郑轲红着脸，急忙转向了别的地方。
“学姐，我也不是要责怪她的意思……”
“我知道，但是炸鸡块大赛并不是你想象的那么简单。郑轲君，你了解全日本炸鸡块大赛吗？我敢说，你这样进去，甚至连炸鸡块大赛的场地都进不去。”
“不会吧？”
郑轲被木久知园果的话吓了一跳，但等他看到木久知园果认真的表情，知道她至少在这件事上，是非常严肃的。
“我并没有在说笑。你知道，参加这次大赛的入场券是什么吗？”
郑轲摇了摇头，他被炸鸡块搞的头昏脑胀，还没来得及考虑这些。
“上交三十万，你才有资格参加炸鸡腿大赛。”
“三十万？”郑轲惊讶地喊出声来。
三十万相当于近两万华夏币，在一个星期左右的时间里，郑轲根本拿不出来这么多钱。
“是的。你要知道，无数厂家都在盯着大赛的金奖。去年的睿山正是依靠着夺得金奖的炸鸡块，才与中百舌鸟绢签下的合同。所以，一旦拿下金奖，也就意味着滚滚不断的金钱。三十万对他们来说，并不是不能承受，但对你而言，这似乎是一个难题。”
郑轲默然。
虽然已经花费了不少心思在炸鸡块大赛上，但郑轲还是把事情想简单了。
“学姐，你难道有什么办法帮我？”
“别忘了，我可是十杰。能动用学校的一部分力量，所以把你塞进去并不是什么难事。”木久知园果挺直了身体，某个部位却越发凸显出来。
郑轲不好意思地低下了头，“如果能解决这件事，那就太感谢学姐了。”
“我们两个现在两清了……”麻美在一旁低声提醒。
“那你也要发誓，不要再搞一次这样的乌龙，否则我估计要英年早逝。”郑轲叮嘱道。
木久知园果站起身来，打断了两人的对话。
“对了，郑轲君，我再送你一个小礼物吧。是我去年做的与炸鸡块有关的笔记，今年你也应该能用吧？”
“笔记？难道学姐也参加炸鸡块大赛了？”郑轲惊讶地问。
“那倒没有，不过，睿山能以一个初中生的身份拿到大奖，可是有我的功劳哦。”
“？”
郑轲还真是没想过这件事，不过，回想起来，睿山在把握炸鸡块的味道上，还有些许的欠缺，或许就是因为没有了木久知园果的帮忙。
木久知园果走到书架边，踮着脚尖，将书架顶端的纸箱拿到手，身体却踉跄地向后倒退了几步。
“学姐小心！”
郑轲急忙站起，想要搀扶木久知园果，却脚下一滑，扑在了木久知园果的身上……
第37话 木久知的笔记
麻美动作依旧迅速，在郑轲和木久知落地的瞬间，伸脚踩向郑轲的后背。UU小说 www.uu234.net更新最快
本来郑轲已经用双臂支撑住了身体，与木久知仅仅只有几公分的距离，正在暗自庆幸不已。
突如其来的一脚狠狠地踩在郑轲的后背上，郑轲的双臂在突然出现的冲击力下，顿时失去了支撑作用。
毫无防备的郑轲没来得及作出任何反应，直接趴在了木久知园果的身上，同时耳边传来了嘤咛般的轻吟声。
“杉崎麻美！”
郑轲从地板上爬起，顾不上擦去鼻子流出的鲜血，对着麻美吼了起来。
“对不起，我刚刚一激动……”麻美伸了伸小舌头，一脸歉意地拿出了纸巾。
“大小姐，不要那么激动好吗？这都已经是第三次了。”
但是面对一直道歉的麻美，郑轲除了叹气，也不知道改做些什么。
郑轲将木久知园果从地上拉起，接过麻美递过来的纸巾，将鼻子上的鲜血擦干净。
虽然麻美平时看起来还比较正常，但在与男生和女生的关系上，就显得格外保守，与一色慧之间也是争斗了很长时间，才能直视只穿围裙的一色慧。
果然极星寮里住的都是怪人。
“这就是我的笔记，有关炸鸡块的经验全部都在里面。虽然不知道你的水平怎么样，但还是希望你加油吧？我知道的睿山是很厉害的，只可惜经历都用在了赚钱上，要不然，可能和一色慧相差不多。”
木久知的脸色绯红，搂紧身体，完全是一副防守姿态，视线也移到了别处，不敢与郑轲直视。
哎呀，这件事的责任肯定不在我啊！
郑轲欲哭无泪，空气里弥漫着一种说不出的尴尬。最终，他还是受不了这种气氛，在向木久知园果告辞之后，选择了离开。
在关门的时候，郑轲没有忘记狠狠地瞪了一眼麻美。
麻美装作没看见，将头扭到了别处。
郑轲回到宿舍，打开了笔记。
字体娟秀，一股清新的气息扑面而来，比郑轲的狗刨式字迹不知道好上多少倍。
看完整本笔记，郑轲对炸鸡块大赛也有了一个全面的认识。
整个大赛总共就一天的时间，从早晨九点开始，至晚上六点结束第一阶段的比试，数量销售最多的五个摊位进入第二阶段。
晋级者要在现场为五位评委制作炸鸡块，五位评委品尝炸鸡块之后，将为他们的食物打分，评分最高的那个人即为大赛冠军。
判定销量的方法也很简单，每个进入场地的食客会有10张购物券，最后依靠购物券的数量来判断哪五家店铺晋级。
笔记本的后半部分讲的就是炸鸡块相关的制法，主要从食材的选取、酱汁的制备、鸡块的腌制以及如何烹饪等几个方面进行讲解。
因为是木久知自己总结的要点，所以用了很多口语在里面，也可能为了让睿山明白，许多地方都有配图。
将这本笔记看完之后，郑轲也总算明白，为什么他总不能将腌酱的作用发挥到最大。
按照笔记里说的，炸鸡块通常会有三种使用调料的方法。
第一种最简单，直接用调味料对鸡肉进行处理。在开始处理鸡块的时候，直接抓去适量的食盐、胡椒粉等调料对鸡肉进行调味。接着，将鸡肉与鸡蛋以及淀粉混合，制作出有面衣的鸡肉，再进行烹制。
这种方式只是在对鸡肉进行烹制的时候，做了简单的调味处理。优点是制作的时间短，见效快，没有腌制的过程。缺点也很明显，很难入味。不过，对于一般家庭来说，这种方法已经够用了。
第二种调味方法则稍微复杂一些，在给鸡肉裹上面衣之后，腌制十几分钟到半个小时。制作时间比第一种稍长，而味道也比第一种稍好。
一般情况下，用这种方法，依然能在一个小时以内完成料理。
第三种方法则是比较复杂，在加入胡椒、食盐等调味料后，先要放入冰箱冷藏腌制半小时后，取出之后，再加入鸡蛋和淀粉等食材，混合均匀，放入冰箱中，冷藏一个小时以上，再拿出进行烹制。
这种方法的优点是口感会很好，能够吸引顾客；缺点是耗时长，步骤繁多。所以，大部分时候，都会简化，将两步合在一起。
郑轲使用的是类似第三种方法调味的腌酱，但却一直没有找到合适的步骤。
看完这本笔记，郑轲突然有种豁然开朗的感觉……
他迫不及待地离开宿舍，走进厨房，按照笔记上给出的步骤，对鸡块进行腌制。
如果说系统的食谱和笔记之间有什么不同点的话，就是在美食系统给的食谱中，用无味的酸奶取代了鸡蛋。
在最初的时候，他也不知道为什么要用酸奶，但是在郑轲做了对比之后，发现用酸奶浸蘸过的鸡块所形成的面衣更薄更脆，相对应，口感也更好。
半个小时之后，郑轲将鸡块从冰箱里取出，然后再将其他的材料与鸡块混合均匀，开始第二次的腌制。
总之，郑轲抱定了一个决心，今天一定要将炸鸡块做出来。
……
天色微亮，郑轲揉了揉发酸的眼睛，长大嘴巴打了一个哈欠，真的太累了。
又是一个通宵。
油锅里的气泡将鸡块团团围住，郑轲用筷子翻动鸡块，以免鸡块变老。
他已经失败了两锅，失败品被放在一旁的盘子里，作为他今天、乃至明天的伙食。
“好了。”
当鸡块泛出诱人的金黄色时，郑轲立刻将这些鸡块从锅里捞出来，放在垫有吸油纸的餐盘上。
这一锅可谓是寄托了郑轲所有的希望，步骤全部做到了极致。
当把所有的鸡块都捞出来之后，郑轲迫不及待地夹起一块鸡肉，放进嘴里。
汁多鲜嫩，外层的面衣异常酥脆，吃到嘴里，顿时感到全身的肌肉都在放松。
能品尝到这样的鸡块，真是一种享受啊。
“这次的炸鸡块和上次睿山的相差不多，味道也够浓，嗯，用这种鸡肉，应该能够取得一个不错的名次吧？”郑轲自言自语的说。
第38话 点拨
“嗯~好香啊。UU小说 www.uu234.net更新最快”
突然，在郑轲的身后传来了女生的说话声。
郑轲回过头，发现木久知园果已经站在厨房外面。
“木久知学姐，你怎么起来这么早？”郑轲惊讶地看着木久知园果。
“不早了，如果是开店，这个时间应该已经起床了，因为还要准备一天的食材。”
木久知园果来到郑轲的身边，看着盘子里香喷喷的鸡块，说：“可以让我尝一个吗？”
“当然可以。我正想请你帮我看看还有什么可以改进的地方。”
虽然这么说，但任何一个人都能看的出郑轲对这次的鸡块非常满意。
“嗯，还真是不错呢，香嫩的鸡块永远是最美好的快捷食品，外焦里嫩，香脆可口。经过长时间腌制之后，味道完全融入到了鸡肉里，甘甜的果酱与浓郁的肉汁混合，吃起来真是一种享受。还有这富有弹性的口感，吃到嘴里格外带感，你是怎么做到的？”
“说起来也不是什么光彩的事情。”郑轲揉了揉头，有些不好意思，“今天在烹制第二锅的时候，有些犯困，所以在鸡肉下锅之后，忘记了搅动，结果面衣出现了。所以我就把它们捞了出来。结果发现鸡块更有弹性。到第三锅的时候，我在注意火候的情况下，刻意这么做。结果发现口感比之前要好了许多。”
“你运气可真好。不错，就像你说的那样，如果鸡肉下锅之后立刻搅动，肉就会散开，会影响鸡肉的弹性，肉质会变得酥散，口感也会跟着变差。只不过，如果不能把握好翻动的时间点，很容易被油炸焦。”
郑轲不停点头，虽然这个原因他也想到了，但是因为理论知识不是太扎实，所以理解起来并没有这么透彻。
“这种鸡肉外焦内嫩，口感极佳，应该是进行了两次烹炸。”木久知园果闭上眼睛，细细回味鸡块的味道，“鸡肉中还有一股奶香，你应该用了牛奶……不对，是酸奶来取代鸡蛋。”
郑轲瞠目结舌地看着木久知园果，脸上露出了难以置信的神色，她简直就像是站在他身边，亲眼看着他做的一样，给人的感觉就像是切绘里奈的“神之舌”？
“确实如学姐说的那样。之前我曾经做过一道菜，里面的鱼头就是两次烹炸，既让鱼头保留了鲜美的口感，又让鱼头非常地酥脆。我就想鸡肉能不能这样做，于是就尝试了一下，结果发现在保证酥脆口感的同时，又保留了鸡肉的细嫩。至于，酸奶……”
郑轲稍微停顿了一下，因为酸奶是系统给出的酱汁菜单中自带的食材，所以它的作用外全是郑轲自己摸索出来的，说起来也并不是那么自信。
“酸奶也是为了口感。用酸奶取代鸡蛋液，制作出来的炸鸡块会有较薄的面衣。这样以来，鸡肉会变得更酥脆。”
“确实是这样。所以你做的鸡块在口感上要比其他鸡块好很多。不过……你的鸡肉也有缺点，虽然并不是太明显。”木久知园果沉思片刻，才将心中的顾虑说了出来。
“缺点？学姐，请一定告诉我缺点在哪里？”
郑轲已经觉得这个料理非常完美了，没想到还是有不足的地方。不过，在大赛之前，能找到缺点是再好不过的事情了。
“你不说，我也会告诉你的。你在炸鸡块的时候太过于注意外在的口感，比如，两次烹制鸡块，用酸奶替代鸡蛋。但是，你这样做，尤其是用酸奶替代鸡蛋，造成了鸡肉内部有太多的水分，它们稀释了鸡肉内部的汁液，所以汁液的味道并没有完全的释放出来。”
郑轲听了木久知园果的话，立刻将一块鸡肉塞进了嘴里，仔细美味。果然，每次的咀嚼之后，从鸡肉中流出的汁液味道并不像想象中的那么浓郁。
使用酸奶让鸡块有更酥脆的口感，但同样，也降低了鸡肉的味道。
这该怎么办呢？
郑轲陷入了沉思，整个烹制的过程像幻灯片一样，在他的脑中一一闪过，到底哪一个步骤可以改进呢？
木久知园果也安静地看着郑轲。一名优秀的厨师，可以在出现问题之后，快速地找到解决问题的方法。
这个鸡块的缺点虽然隐蔽，但并非不能解决。
如果郑轲能够找到解决的办法，这将会使他获得长足的进步。
郑轲在沉思四五分钟之后，终于有了动作，他拿起两只鸡块，放在了沸腾的锅中，渐渐的，油锅里飘来了浓郁的香味。
“木久知学姐，请你尝一下这次鸡块的味道怎么样？”郑轲将盛放着炸鸡块的盘子递给木久知园果。
鸡块入口之后，酥脆的面衣和鲜嫩的鸡肉相互映衬，浓郁的味道沿着汁液流淌到口腔的个各处，每一根毛孔也随之舒展开来。
“真是美味啊，比去年睿山的鸡块还要诱人。这香美的汁液像一条无形的绳索，牢牢捆绑住了人的味觉。郑轲，你怎么减少鸡肉的水分？”木久知园果好奇地问道。
“嘿嘿，这个说起来也简单。整个料理过程，能够减少鸡肉水分只有两个地方。分别是两次的烹炸过程。所以，我就延长了第一次烹炸的时间，让鸡肉熟透的同时，也减少了鸡肉内的水分。
“然后在第二次的烹炸中，因为温度比第一次高，水分更容易挥发，所以我就一边烹炸食品，一边捞起，让其与空气接触，这样一来，水分也更容易散发。”
郑轲一口气将其中的奥秘全部说了出来，木久知园果的眼前一亮。
这两点说起来容易，但能想到着实不易。再看向郑轲时，木久知园果竟然有了一种错觉，她好像看到了去年的睿山枝津也。
（今年的炸鸡块大赛或许会非常精彩，他和睿山枝津也，谁都有可能笑到最后。哎呀，那一天好像还要去打工，不行，一定要说服学姐，而且那么多美食，吃起来也肯定特别过瘾。）
木久知园果抱定决心，一定要将她的那个无良师姐也拖下水。
第39话 开赛前（求收藏、求推荐）
4月28日。UU小说 www.uu234.net更新最快
天刚蒙蒙亮，一辆银色的小型货车拉着食材和工具，来到了位于城市郊区的“newage”广场。
说是广场，其实就是一个购物中心，只是建筑所围绕的空间非常大，能同时装下六七千人，平时也有艺人在这里举办活动。
而在今天，这里就是美食的天下。
“师傅，谢谢，回头请你吃饭。”
将所有的货物都卸下来之后，郑轲挥了挥手，对着司机说道。
“郑轲师傅，没事我就走了。祝你旗开得胜！”
“郑轲，他是谁？”麻美看着渐渐远去的货车，小声地问。
“他呀，是我打工餐厅的货车司机，店长借给我的。”
郑轲将货物搬到自己的摊点内，地面上已经贴上了黄色的绷带，划定了每个摊位的范围。
摊位的面积和位置是根据摊主的实力以及上一届的成绩所划分的。比如上届的冠军百舌鸟屋和睿山的摊位，不仅地处整个广场的中心位置，面积也很大，足足有三十个平米。
相反，依靠木久知园果才得到一个摊位的郑轲，既没有财力，也没有成绩，只能被安排到最角落的地方。
“真是的，木久知学姐也多少找一个好地方，在这么偏僻的地方，怎么可能有成绩嘛。”
麻美撅着嘴，满脸愁云。
位置偏僻也就算了，更让人郁闷的是地方也小，不过四五个平米，东西放好之后，也仅仅只有站人的地方。
杉崎麻美其实更想在宿舍里睡大头觉，但是在对郑轲发动了“第三次突然袭击”之后，她为了赎罪（其实是被郑轲威胁），而主（bei）动（po）成为了帮手。
“能进来就已经不错了，没有木久知学姐帮忙，我们可能还在凑30万呢。”
郑轲对这些事倒是想得开，别人总不能让你参加比赛，还要将最好的地段让给你吧？
毕竟，木久知园果只是十杰，而不是像切仙左卫门那样恐怖的存在。
郑轲和麻美在将推车上的货物安放好之后，也开始有人陆续地进来，大多是各大摊位的工作人员，搭建各自的帐篷以及工作台。
随着时间的推移，广场周围已经聚集了不少人，郑轲看了一眼手机，已经是八点了。一般情况下，在这个时间里，各个摊位的负责人会陆续到场，然后在九点，正式开始这场炸鸡翅大赛。
“郑轲，小心一点儿，小西朝着我们过来了。”麻美提醒着正在弯腰准备食材的郑轲。
郑轲抬起头，果然看到在不远处的地方，小西广树带着四五个一年级学弟朝着他们的摊位走了过来。
（大清早就看到这混蛋，真是晦气。）
郑轲在心里嘟囔说。
但是别人刻意过来，你总不能将对方赶走，更何况他和小西之间还隔着一张桌子，赶人也不是太方便。
“呦，让我看看这是谁？这不是我们学校最牛的插班生吗？啧啧，怎么在这么寒酸的地方摆摊位？这和你的身份不相符啊？”
小西广树咧着嘴，看起来就像是一张裂开的大饼。
“嘿嘿，华夏有句老话，叫‘好酒不怕巷子深’，只要东西好，不可能没有顾客。相反，有些人的地理位置是好，但是本人是个脓包，白瞎了那么好的地方。对于这种人，华夏也有句古话，叫做‘占着茅坑不拉翔’。”
正在心里郁闷不已的麻美听到郑轲的话，“扑哧”一声，笑喷了出来。
“对不起，我不是笑你，学长。”
麻美偷偷地拧了一下郑轲，没事说这些话，让她出丑了。
小西广树的脸色瞬间红了起来，他瞥了一眼麻美，又把目光停放在郑轲的身上。
“麻美，我不怪你。我知道，这些话不是你的本意。都是这小子把你带坏了。今天我就让你知道，这个小子是个不学无术的混蛋。”
（虾米？为什么责任会在我身上？）
郑轲不明白小西广树怎么得到的这个结论。
“郑轲，我不管你用了什么方法迷惑麻美，但今天我一定要让你输的体无完肤。大赛的冠军只能是我，而你，还有睿山枝津也那个混蛋，都将是我的垫脚石。”
“原话奉还。可惜你根本拿不到冠军。”
“不可能！你不知道我为了这场比赛付出了多大的努力，你和睿山，就等着被我碾压吧！”
小西广树带着帮手渐渐远去，留下一脸迷茫的郑轲。他死活想不通，小西广树为什么会对睿山枝津也这么憎恶，而且看到小西广树的表情，似乎对睿山的厌恶并不比自己差。
随着离九点越来越近，每个摊位也都站满了人。
这些人都翘首以盼，等待着大赛的正式开始。
就在离开赛还有十几分钟的时候，一辆黑色的轿车停在了“newage”广场外。
围在外面的群众纷纷闪开，从人群中窜出几位记者将轿车围了起来。
轿车门被轻轻推开，以为中年女士从车里走了出来，而另一扇车门打开，身穿白色厨师服的睿山枝津也同样下了汽车。
“您好，中百舌鸟女士，我是《美食周刊》的记者。我想问一下，您作为上届的冠军，对这次的炸鸡腿大赛怎么看？”
一名穿着职业套装的女记者伸出录音笔，语速极快地询问中年女士。
“作为上届冠军，除了优胜之外，任何的名次都是失败。”
中百舌鸟女士眯着眼睛，白色的折扇不停摇曳。
“您好，我是《北方美食》的记者，我听说本次大赛，除了之前几家大公司对冠军虎视眈眈之外，还有来自日本著名美食名校，远月学园的一个社团，他们也对冠军很有信心。请问，您对这个社团，有了解吗？”一名男记者见缝插针，趁着短暂的间隙，离开将录音笔递了上来。
“虽然我知道远月学园非常厉害，但我本人没有机会前往这所日本料理圣地。我想这个问题由我们的食品顾问，来自远月学园的天才厨师睿山枝津也来回答，是再好不过了。”
“睿山枝津也？”
就在男记者稍微发愣的功夫，《美食周刊》的记者已经将录音笔伸了出去，男记者只能狠狠地瞪了女记者一眼。
“这个社团我听说过，是一个有一定历史的社团。不过，他们会长的水平并不高明，所以，我们并不惧怕。”
第40话 大赛开始
“你问，你这是向你的校友宣战吗？”女记者问道。UU小说 www.uu234.net更新最快
“我只是在陈述一个事实。”睿山耸了耸肩膀。
“好了。各位媒体同志，大赛马上即将开始，采访就暂时告一段落。如果想知道我们为这次大赛准备了什么，请一定要来到我们的摊点，拿起你们的购物券，来品尝我们美味绝伦的鸡块。就这样，我们赛场再见。”
中百舌鸟绢微笑着，与记者告别，然后和睿山一起走进了“newage”广场。
“没问题吧？”
“什么？”
“你的校友参赛，应该对我们构不成威胁吧？我之前怎么没听你提起过他们？”
在远离记者的时候，中百舌鸟绢小声询问睿山枝津也，面色有些不安。
“你不相信我？”
睿山枝津也看着中百舌鸟绢，阴冷的眼神让她的身体忍不住发抖。
“怎……怎么会？”
中百舌鸟绢感到咽喉有些发干，咽了一口唾液。
“放心，我不会坑你。毕竟你赚得越多，我就赚得越多，从某种程度上说，我们两个是拴在一起的。那个校友我知道，他也联系过我，想要和我们合作。你愿意我们得到的利润再被一个没什么用的人分走吗？”
“当然不愿意。”中百舌鸟绢斩钉截铁地说。
“这就对了，明明我们两个人就能做到的事，凭什么要再分他一杯羹？我们的炸鸡块是完美无缺的。”
看到睿山自信的表情，中百舌鸟绢也有了底气。
说话间，中百舌鸟绢和睿山枝津也来到了他们的摊位前。
百舌鸟屋的员工正在做着最后的准备，调料、食用油、腌好的鸡块……全部摆在伸手就能够到的地方。
就在这时，安装在大厦墙壁上的大显示屏突然亮了起来，里面出现一个年轻女人的身影。
“大家好，欢迎大家来到“newage”广场，我是本次全国炸鸡块大赛的主持人，中美千子。今天，由全国鸡肉美食协会举办的炸鸡块大赛马上就要开始，来自全国的三百余位鸡肉料里好手齐聚一堂，即将为大家奉上一场美食盛宴。我想问大家，你们的购物券准备好了吗？”
中美千子的声音刚落，就听到借用高举着购物券，大声欢呼。
“请记住，你们只有十张购物券，可以转让，但你们每个人只有这一次领取购物券的机会。用完十张购物券，哪怕你们花再多的钱，也无法从官方买到购物券……”
刚刚把煤气罩安置好的郑轲听到主持人的介绍之后，略微有些发呆。
“怎么了，郑轲？”在一旁的麻美看到了郑轲的异样。
“没什么，只是觉得10张购物券有些太少。可能会影响到食客的选择。”郑轲忧心忡忡地说。
“选择？啊，你是说食客们可能会因为只有10张购物券，而不会轻易地购买炸鸡块。”麻美恍然大悟。
“嗯。你也看到了，一共有三百个摊位，但是一个人却只有十次机会。如果你是食客，你会怎么做？”
“我会……去购买最好吃的十家。不对，食客们根本不知道哪一家更好吃，所以他们购买的对象就是那些地理位置好，又很会宣传的摊位。”
想通了这些，麻美的脸色突然惨白起来。如果她的猜测成真，那么地势偏远的他们肯可能会被食客们遗忘，甚至往更坏处想，他们很可能到比赛结束，都不会有一张购物券。
真实的情况似乎也在往麻美所预想的方向发展。
在中美千子宣布开始之后，食客们如潮水一样，涌进了广场。
虽然食客的数量很多，但大多数人却围在占地面积比较大的摊位。
“百舌鸟屋”毫无疑问，是食客们的首选。
刚刚开始不到十分钟，“百舌鸟屋”的外面就已经挤满了食客，彼此之间摩肩接踵。
在“百舌鸟屋”二十名员工的面前，各有一只油锅，每个人不停搅动锅里的鸡块，等到鸡块的颜色成为了金黄色，立刻将鸡块捞出，放在纸质的盘子里。
睿山枝津也站在这些员工的身后，不停观察员工的动作，防止出现纰漏。
这些员工在拿到食谱之后，经过十分严格的训练，从他们手里炸出的鸡块，味道没有太大的差别，虽然和睿山枝津也相比，还有太多的差距，但对付这种场合也已经绰绰有余了。
看到“百舌鸟屋”的火爆生意，小西广树冷冷地哼了一声，不过，也有不少食客驻足在他们的摊位前，但是与“百舌鸟屋”相比，还是有不少差距。
“喂，我让你们制作的东西，你们做好了吗？”小西广树对着一名会员说。
“放心吧会长，早就准备好了，就等你的命令。”
“把它拿出来，我们的势头一定不能输了！”
一名会员立刻从桌子下面拿出两个一米多高的简易招牌，放在了他们的摊位前，不少正在犹豫不决的食客纷纷停到招牌前，看着上面的文字。
“全国最高美食料理学府远月学园鸡肉研讨会，历经三个月，全部员工倾力打造最好吃的鸡肉美食。”
“无数美食家的第一选择，你值得拥有！”
“远月美食第一次大公开，你还在等什么……”
不少人看到这些招牌，全部半信半疑，但毫无疑问，小西广树和他的摊位成为了食客们的焦点。
“远月学园？真的这么厉害？”
“哎呀，这个我还真是听说过，说是全国第一料理学校，真的一点儿都不过分！”
“是吗？那就尝尝，看见远月学园的炸鸡块到底怎么样！”
……
随着这两个招牌立起，越来越多的人聚集在小西广树的摊位周围。
“诸位，不要挤，每个人都有……”
小西广树组织顾客排队，在闲暇的时候，用眼角的余光看了一眼不远处的睿山，发现睿山脸色正不悦地盯着他。
（我不会放过任何小看我的人，睿山枝津也，你也一样。）
小西回头往郑轲所在方向看了一眼，虽然被其他的摊位遮挡住了视线，但他可以想象得出，位置偏远的郑轲的处境肯定不会好过。
第41话 胶着
确实如小西广树所猜想的那样，尽管已经过了1个小时，郑轲依然没有卖出一份炸鸡块。UU小说 www.uu234.net更新最快
仿佛大家已经忘记，在广场的角落里有这么一个小摊位的存在。
“郑轲，你还是赶紧想想办法吧？如果到比赛结束，还没有一个人来，那我们可就创造历史了。”
一天的时间没有卖出一块鸡翅，这样的记录简直就是无法洗去的耻辱。
郑轲对自己的料理非常有自信，但别人不过来，他也没有什么办法。
为了这次大赛，他把老本都拿出来了，光买鸡肉就花了10万，其中还有向上田武借来的5万，这还不算植物油、煤气、调味料这些东西。
所以，对郑轲来说，这是一场不容有失的战斗，如果没有完成任务，就彻底一贫如洗。
厨师等级退回到学徒不说，所有的积蓄也全部花光……
仔细想一想，这简直就是世界末日。
不行，必须马上行动起来！
郑轲看着从他们摊位前经过的人，几乎每个人都习惯性地将这个占地面积并不大的摊位忽略过去。
观察了十几分钟，只有一名四五岁小女孩的目光在无意中扫过郑轲的摊位。
“小妹妹，要不要尝一尝刚刚新鲜出炉的炸鸡块？”
郑轲摆出了一个自认为非常和蔼的笑容。
小女孩的脸色紧张，紧紧地握住她母亲的手，咧着小嘴，差点哭了出来。
“不……不了，我手里还有两张票券。要去吃百舌鸟屋的炸鸡块。”
母亲紧张地拉着小女孩的手，提防着突然搭讪过来的郑轲。
郑轲有一种想要骂人的冲动，他难道长得就这么像坏人吗？
麻美偷偷踢了郑轲一脚，然后眯着眼睛，对着小女孩露出甜美的微笑。
“小妹妹，我们的鸡块也很好吃的，要不你尝一块？如果觉得不好吃，我们肯定不要你们的票券。大姐姐，小妹妹长得真可爱，长大了肯定像您一样，是个大美女。”
“哎呀，真是的，我都老了，哪能和你们年轻人比。”小孩的母亲摸着白皙的脸，脸上笑容可掬，“那……给我们来一份吧？看你们也挺辛苦的。”
“好嘞。您稍等，这就好。”
在麻美和郑轲的通力合作下，终于卖出了第一份炸鸡块。
“？真有一种说不出的好吃。这浓郁的汁液，还有酥脆的口感，吃起来感到全身都充满了力量。”
“妈妈，我还想吃。”小女孩拉着母亲的手，看着母亲。
“那就再拿一份吧？哎呀，可惜就一张票券了。”
虽然吃不上百舌鸟屋的炸鸡腿比较可惜，不过，等他们上了新品，还是能够一饱口福。而这个摊点的鸡块呢，离开这里，肯定就没机会再吃了。话说回来，他们的鸡块真的挺棒，就是位置不太好……
妈妈最终还是听取了女儿的建议，又要了一份炸鸡块。
看着渐渐远去的母女，麻美轻轻捅了捅郑轲，“看到没，以后学着点儿。做生意可不是看谁的嗓子大。”
“是是是，你厉害，那么还请你去路上招揽客人，我在这里儿等着你的喜讯。”
“？”
“什么？快去啊！”
郑轲也清楚自己并不擅长招揽客人，便把麻美推到了路上。
于是，分工之后，开始有零星的客人光顾郑轲的小摊，但与最前面的百舌鸟屋相比，还是天壤之别。
沉默了一上午的大屏幕终于又有了画面，名为中美千子美女主持人开始介绍上午各个摊点的战绩。
“经过三个小时的激战，排在第一名的摊位并没有出乎大家的意料，他们还是上届冠军，百舌鸟屋，一共获得了七千章票券。
“排在第二名的摊点多少让人有些惊讶，他们在此之前，从来没有在炸鸡块大赛出现过，据说他们来自日本最高料理学府远月学园的一个团体，也获得了令人惊讶的五千张票券；第三名是上届亚军百香屋，目前的票券数是四千一百张……”
中美千子把前二十名的摊位票数念了一遍，最差的也有二千票。
报完所有的票数之后，所有的人目光都集中在前五名的身上，毕竟只有他们才能有夺取金奖的机会。
中百舌鸟绢满面笑容，今年的成绩比去年还要好。而自己的死敌，曾经全国最大的炸鸡块连锁店百香屋，则和他们的差距越来越大。
不过，中百舌鸟绢也有担心的地方，远月学园鸡研会这只突然杀出的黑马让她有些担忧。
“你的那个校友真的不会威胁我们？”
“他和我们的差距只会越来越大，你好好看着就行了。”睿山枝津也露出了阴冷的笑容。
“是……是吗？这样最好不过……”中百舌鸟绢不确信的说。
小西广树握紧拳头，眼睛对着屏幕上所显示的票数。
“只有两千票的差距，兄弟们，一定要把睿山那个混蛋拉下来，让他看看我们的决心！快，再加把劲！”
“是!”鸡研会的会员发出了震耳欲聋的呐喊声。
路过摊点的行人被突如其来的响声吓了一跳，纷纷斜目侧视，不知道那里到底发生了什么事。
郑轲的销量也终于有抬头的趋势。
之前买炸鸡块的人奔走相告，他的摊位也渐渐有了一些人气。
虽然不能和睿山他们相比，但也属于比上不足，比下有余，票数稳步上升，马上就要突破一千五了。
排在最前面的食客拿着鸡块离开，后面的带着墨镜的黑衣女士走到摊位前，从兜里掏出五张票券，“来五份。”
郑轲先是一愣，但瞬间反应过来，一把夺走五张票券，放到了一侧的小盒里。
“稍等，马上就好。”
郑轲所用的一次性纸盘只能装下三个鸡块，所以他在将鸡块从油锅捞出十五份鸡块之后，用纸袋打包，交给黑衣女士。
“您拿好。”
黑衣女士二话不说，拿起打包好的纸袋，快速离开。
“真是个怪人。”郑轲看着渐渐远去的黑衣女士，感到了一种莫名其妙，“你认识她吗，麻美？”
“有些眼熟，却又想不起在哪里见过。”麻美随口说道。
黑衣女士匆匆离开广场，快速走进一家咖啡厅，将纸袋放在角落的一张桌子上。
“这是你要的鸡块……真是服了你，既然这么想吃，怎么不自己去买？小心吃这么多，胸会变得更大，大胸妖怪。”
“我才不想吃呢！”坐在她对面的女生握紧了拳头，进行还击，胸部随之不停抖动，“毕竟他的炸鸡块也有我的一份儿功劳。当然，我也想看看他能走多远。”
“呸！如果你真想让他走得更远，肯定不会给他找那样一个地方。我可是转了大半天才找到那个可怜的位置。”
“不是啊，如果他的炸鸡块真的好吃，无论在什么地方，都会吸引到别人的注意。你去的时候，肯定有顾客了。在那么偏僻的地方却有生意，你是觉得很难得吗？”
“然后呢，进不了前五，直接被淘汰？”黑衣女士皱着眉头，一脸不爽。
“不会，他的炸鸡块要比去年睿山的好吃，虽然不一定能得到大奖，但进入第二轮还是没问题的。角崎泷学姐，好不容易买回来了，你要不就尝尝？”
角崎泷本来想要推脱，但当木久知园果撕开纸袋之后，鸡肉的香味，从纸袋里跑出来。
已经到了嘴边的话又被角崎泷咽了下去。
“……一块，我只吃一块，尝尝味道。”角崎泷如是说。
第42话 上田武的应援
“学姐！你停停停停停……停下来，不要吃了！说好的只吃一块呢？”
当角崎泷将最后一块鸡肉从纸袋里拿出来时，木久知园果一下子摁住可她的胳膊。UU小说 www.uu234.net更新最快
“放手，死大胸妖怪，这还是我自己买的呢？想吃，自己去买啊？购物票又不是很贵，只要一千而已。”
如果不是顾及到这里有其他人坐在周围，角崎泷早就施展无师自通的“龙爪手”了。
木久知园果撅着嘴，手里拿着空荡荡的纸袋，看着角崎泷将最后一块鸡肉塞进嘴里，欲哭无泪。
而角崎泷则是摸着微微鼓起的肚子，心满意足地倚着沙发的靠背。
“我说你怎么对这个小孩这么上心，确实有两把刷子，无论是火候，还是手法，以及对食材的处理，都有他过人之处，只是有些可惜。”
“可惜什么？”
“被食材束缚了。这十五个鸡块里，有鸡胸肉，也有鸡腿肉。鸡胸肉虽然比较有营养，但是口感一般，和鸡腿肉比起来，相差太多。
“这种水平的炸鸡块确实有资格进入前五，但想要拿到冠军，必须改用更好的食材。对了，听说睿山枝津也用的是近江的土鸡肉，这之间的差距，可不是能普通的厨艺能弥补的。”
“这个我知道，所以我的心里也有一些担心。不论结果怎么样，都希望他能拿到一个不错的名次。”
“诶，大胸怪物，你说我让他来我店里打工怎么样？”
“不准再叫这个名字……”
时间转眼就进入了下午，虽然离比赛时间越来越近，麻美也越来越着急。
“郑轲，还有四个小时比赛就结束了。这样下去，我们会输的！”
麻美眉头紧锁，虽然她和郑轲很努力地在吆喝，但票券的数量定却只有两千。
如果这样下去，别想进入第二轮比赛
“我知道，别急，我们还有翻盘的机会。”
话虽这样说，但郑轲的额头也开始冒出了汗水。
麻美不知道郑轲的自信从何而来，只希望不要到了最后，竹篮打水一场空，什么都得不到。
“郑轲师傅，对不起，我们来晚了……”
就在这时，突然从不远处跑过来两名身穿女仆服的少女，对着郑轲打招呼。
看到这两个人，郑轲紧绷的神经才放松下来。
“没关系，只要能来就行，现在还有时间。”郑轲看了一眼大屏幕上，刚刚下午两点。
“郑轲，她们是……”
“我打工餐厅的服务员，别看他们这个样子，他们可是男生。”
最后一句，郑轲是几乎贴在麻美的耳边说的。
“男生？你……你喜欢这样的？”
“你在想什么，真是腐女。”
“不准这样说我！”
早在郑轲向上田武请假的时候，上田武不仅派出了货车过来帮他拉货，更是提议让两名服务员过去帮他招揽客人。
“西方亮点”的服务员（女仆），虽然年纪都不是很大，但毫无疑问，在如何招揽应付客人上，有着充足的经验。
郑轲对这个提议并不抱有希望，因为两名服务员对“西方亮点”来说，也是挺重要的。
郑轲请假已经让“西方亮点”的正常营业受到了影响，如果上田武再派来两名服务员过来，肯定会影响到餐厅的正常运转。
本来以为只是上田武的一句玩笑话，没想到他却真的派来了两个服务员。
红发女仆就是郑轲进入“西方亮点”时遇到的第一个女仆，脱掉女仆服，是一名要养活一个十岁妹妹的高中生，名字叫做大石榛名，和他一起过来的是他的好伙伴，名叫草野寿。
这两个人来到之后，立刻在大街上拉拢过往的行人。
他们的目标比较单一，大多是二十岁上下的单身男子和大腹便便的中年人。
“先生，请尝一下这边的炸鸡块，很好吃。”
虽然被这些怪蜀黍占上一些便宜，但都能半拉半扯地将行人拉到郑轲的小摊前，甜甜地说了一句：“先生，请慢用。”
之后便立刻原路返回，继续寻找下一个目标。
看到越来越多的顾客，麻美却大跌眼界。
自己一个货真价实的美女找不到几个顾客，两个伪娘却找了那么多，凭什么？
“麻美，别发愣，快把后面的煤气罩拿过来。”
“啊……哦。”
很快，郑轲的摊位上的油锅就由两只变成了六只，郑轲负责四只，麻美负责两只。
“喂，你看，刚刚那个摊位还冷冷清清的，怎么突然人就躲起来了？”路过郑轲摊位的一个小眼睛问身边的同伴。
“应该是搞什么活动吧？这是商家常用手段，不能相信。我们赶紧找下一家吧？”
“也是，不过前几名的炸鸡块都吃过了，下一个去什么地方呢？”小眼睛挠了挠头，没发现想去的店铺。
这时，一名刚刚才从郑轲摊位走出的食客，再次排队。
“诶，你们两个，到底排队不排？不排队别在这儿杵着，挡道。”
“你不是刚刚买过吗？”小眼睛问。
“买过就不能再买吗？老子给票就行了。”这名食客甩了甩手里的五张购物券，然后又看了看小眼睛他们手里的购物券，冷笑一声，“一个人才两张？不够。”
“什么不够？”
“别挡着我，我还要排队呢！”
那名食客也不解释，排在了队伍的最后面。
“不会说的是不够买这个摊位的炸鸡块吧？”
“真的有那么好？不会是托吧？”小眼睛疑惑地问。
“要不我们试试？不就是一张票券嘛？大不了就当是吃个亏。”
“也对，买一份尝尝。”
就这样，两个人加入了购买的队伍。
费劲千辛万苦，两个人总算买到了鸡块，迫不及待地塞进了嘴里。
一种说不出的美味在口中回荡，鲜美的鸡肉随着汁液流淌到嘴里的各个地方，在咽下去之后，依然感到咽喉里留着鸡肉的醇香。
两人迷失在鸡肉的美味中，迟迟无法自拔。
在这个时候，他们才知道刚刚那名食客为什么说，两张购物券不够。
看着手中仅存的一张购物券，两人的心里有一种说不出的懊悔。
第43话 前五名
“这里有什么活动吗？”
切绘里奈坐在汽车里，看着人来人往的“newage”广场，心中升起了好奇。UU小说 www.uu234.net更新最快
“绘里奈小姐，今天这里举办全国炸鸡块大赛，广进老师已经提前跟你说了。”
“是吗？我怎么没印象了？”
切绘里奈皱着眉头，但大脑却没有相关的记忆。应该是最近太忙，把这些琐事都忘了。
“是和郑轲有关，我们要不要看看？”
“他？额……不用，炸鸡块什么的，最讨厌了。吃这种庶民的食物，简直是在玷污我的舌头。回头问一下结果就行了。”
“好的。”
……
已经沉默了六个小时的大屏幕突然亮了起来，中美千子的笑脸再次浮现在大屏幕上。
“好了，诸位，历时九个小时的全国炸鸡块大赛第一阶段已经圆满结束。来自全国各地的三百个摊位也将从中选出得到票券最多的五家摊位，他们将会在七点整，开始第二轮的比赛。请稍等，马上结果就将揭晓……”
为了防止在六点以后，后有人继续贩卖炸鸡块，所以当大赛的倒计时归零后，每个店铺的票券都被收了上去。
郑轲只知道自己的票数在一个大致的范围，但具体有多少也不是很清楚。
不过，最艰苦时段总算结束了，剩下的就只能听天由命了。
大石榛名和草野兽也累得不轻，一个个脸色惨白，嗓子也变得沙哑，和刚来时那种饱满圆润的嗓音相差甚远。
在最后的四个小时，郑轲和他的小伙伴们几乎拼尽全力。
出色的炸鸡块料理再加上，加上两名“女仆”的卖力，郑轲的票券呈直线上涨。
为了应付越来越多的食客，郑轲甚至用了八个炉子（其中三个给了麻美），上身的衣服被汗水完全浸透，两条胳膊也肿起来。
多亏这半个月在“西方亮点”里的艰苦历练，才让郑轲在如此艰苦的比赛中，坚持了下来了。
下次，说什么也不能再干这种傻事了，即使非做不可，也要再拉几个帮手才行。
郑轲紧张地看着大屏幕，心中有一种说不出的紧张。甚至在入学考试，面对三名评委，他都没有这么紧张。
十几分钟，就像是半个世纪一样漫长，郑轲甚至怀疑时间是不是静止了，要不然怎么会过了这么长时间，也不见成绩出来？
终于，大屏幕上再次出现了中美千子的身影。
“大家晚上好，经过审计员紧张的审计，进入本次炸鸡块大赛的名单也终于浮出水面了。而他们的名字，就在我手中的名单上。”
刚刚还乱糟糟的“newage”广场瞬间鸦雀无声，每个人都目不转睛地盯着大屏幕。
“这五个摊点分别是，位于104号摊点的百舌鸟屋，他们以两万三千零二张票，位列所有店铺第一名。”
中百舌鸟绢的笑容如同一朵绽放的鲜花，连连扇动手里的折扇，和睿山说着悄悄话。
睿山枝津也则是推了推眼镜，神色并没有太大的波动，他早已经预料到回事这样的结果，如果他和中百舌鸟绢没有拿到第一，他才会感到吃惊。
“第二名，来自217号摊位，上届亚军百香屋，他们拿到了一万五千四百一十三张票。恭喜。”
第217号摊位上的工作人员鼓起了掌，庆祝这来之不易的第二名。
“咦？小西广树呢？”郑轲惊讶地问麻美。
“我哪知道？估计是第三名吧？”麻美推测说。
“下面介绍的是第三名，第81号的摊位，来自大阪的炸鸡连锁店迎芬坊，一共是一万零九张票。下面还有两位，到底是谁呢？”
中美千子刻意迈了一个关子，广场立刻沸腾起来，每个人都看着自己心中的摊点。
郑轲知道，对于在关键时刻，主持人都喜欢停顿一些，如果是电视节目，还会再加一句，“广告之后，答案揭晓”。
事不关己的时候，倒觉得没什么，但现在，郑轲真感到自己的心脏都要跳出来了，满手心的汗水。
“好了，大家的答案，我都能猜的出来，但下面这两家对广大商家和喜欢吃炸鸡块的人来说，比较陌生。这种陌生是因为他们从来没有在公共场合出现过。
“第四名就是……来自远月学园鸡肉研讨会，他们所占的摊位是162号，他们的成绩是九千九十七票，恭喜。”
“恭喜？哼哼。”
小西广树，握紧拳头，一脸冷笑。
最初他和睿山的差距还在可以接受的范围内，然而，过了一下午，名次直接从第二掉到了第四。
这里面有许多因素，其中最主要的原因是，鸡研会的会员从来没有这么大劳动量的经历，到了最后三个小时，一个个肩酸臂麻，手都很难抬得起来。
最直接的影响就是鸡块料理的质量持续下降，把之前建立好的口碑全部砸掉了，导致销量持续减少。
（不过，幸好进入了前五，还有机会教训睿山。至于，郑轲，现在肯定被淘汰了，虽然没有亲手教训他，但广井老师也应该能出口恶气吧？）
小西广树心事重重，想着接下来的计划。
就在这时，中美千子宣布了最后一名。
“大家肯定想知道谁是第五名。我可以告诉大家，最后一名是一匹黑马。即使是一整天都在观察大赛局势的我，也从来没有见过这个名字。
“如果说远月学园鸡研会在上午已经表露出了黑马的潜质，那么这个摊位就是在下午的这段时间，刚刚杀出重围的黑马。他就是第298号摊位，来自……啊，同样是来自远月学园，只不过是远月学园的普通学生，叫做郑轲，他的得票是七千九百四十二票。让我们欢迎他们！”
“郑轲，我们进去了！”麻美也不在乎自己的形象，大跳了起来。大石榛名和草野寿也尖叫起来，紧紧的搂抱在了一起。
郑轲的身体突然放松了下来，全身的力气在这一刻，仿佛全部消失了，心里有种说不出的安静。
与此同时，远处的睿山枝津也和小西广树脸色一变。
本来以为郑轲铁定被淘汰，不曾想，他竟然搭上了末班车。
直到这时，两个人才开始重视这个被他们所忽视的对手。
全国鸡肉美食协会的工作人员组织其他摊位的人，迅速拆除摊点，将广场的中央腾出一片空地，快速地在空地组装成五个操作台。
“有请上述五个摊点的料理负责人走上操作台，同时有请五名评审。”
第44话 第二轮比试
广场突然亮起了聚光灯，光线全部聚焦在操作台前方的高台上。UU小说 www.uu234.net更新最快
郑轲不知道什么时候搭建的这个高台，更让他吃惊的是，在聚光灯的照射下，五个坐在评委席的评委出现在了高台上。
“下面，我向大家介绍一下参加本次大赛的五位评委，他们分别是全国鸡肉美食协会副会长青山斗真。”
一个秃头的矮胖子站起来，向大家招了招手。
“鸡肉料理评论家西村也。”
一个文质彬彬的眼镜男站了起来。
“西方料理餐厅‘丘比特之心’的主厨手。”
一身白色西服的年轻女士微微点头。
“美食家川村泰成和川村洋介兄弟。”
坐在评审席的两端各有一名年纪大约四十岁的男士，两个人相貌极为相似，都是浓眉大鼻子，只不过一个长头发，一个短头发。
“郑轲，没想到你还能站在这里，我还以为你会被淘汰呢？”
位于郑轲旁边的操作台的睿山枝津也扶了扶眼镜，看着郑轲。
“哈哈，我也以为自己被淘汰了，手汗都沾湿了两包手纸呢。”郑轲展开双手，以示自己所言不虚。
站在他们对面的小西广树被气得不轻，拍着操作台，对着郑轲和睿山吼道：“你们两个别得意，等会儿我就让你们知道得罪我的下场！”
“你得罪他了吗？”郑轲问睿山枝津也。
“不知道，那点儿事，我怎么记得起？”睿山枝津也嘴角微笑，头微微扬起，看着小西广树。
“那肯定是得罪了。但我却没得罪……不知道他为什么这么针对我。”郑轲小声嘀咕。
这时，鸡肉美食协会的工作人员，各将一辆装满食材的小车推到每个操作台前。
“怎么回事？不是现场炸鸡块吗？”
郑轲记得木久知园果的笔记本上是这么记载的。
“谁知道他们想干什么？游戏规则是他们定的。”睿山的眉毛微微皱起，显然也不清楚鸡肉料理协会的人想干什么。
“好了，诸位。”鸡肉料理协会的副会长青山斗真从座位上站起，“按照以往的惯例，你们五位需要将刚刚第一轮中的炸鸡块重新做一份出来。不过，这个程序已经持续了很多年，我们也都觉得厌烦了，所以，我们五个人讨论之后，决定换一个考察方式。”
“所有的料理都是为了让人感到幸福而存在的，而某些料理又能成为其他料理的食材，所以，我们五个人一致决定，考核你们的题目变成让你们做一道以炸鸡块为食材的料理，也就是说，你们要将刚才的炸鸡块作为新料理的食材。限时两小时。”
什么？
郑轲差点喊出声来，以炸鸡块为主要食材？无非就是鸡块盖饭什么的。
难道自己真的要拿鸡块做盖饭？不行，肯定不行？但如果不做这些，那我要做什么料理呢？
不仅郑轲没了头绪，其他四个厨师同样一脸迷茫。
凡是参加过上几届鸡肉大赛的人都觉得不可思议，但对方是主办方，既然他们要求这么做，自己也没有太大办法。
五个人一起陷入了沉思。
坐在不远处的麻美也是眉头紧锁，因为炸鸡块本身已经是一个比较完整的料理，而且经过一次、甚至两次烹炸，鸡肉和酱料的味道都已经完全固定。要想改变本身的味道，是非常困难的。但如果不改变，鸡块的味道很难再有提升。
这是一场不容有失的比赛，最终的结果不仅关系到厨师本身的声誉，更影响着厨师背后商店的业绩。
“各位裁判，我想问一下，我们是否可以用自己带的食材？因为我们需要的食材，这里可能没有。”迎芬坊的厨师提出疑问。
五位评审交头接耳，略微讨论一段时间后，得出可行的结论。
其他厨师的心里松了口气，这次突然更换第二轮的比试内容，难度不小，如果再没有一定的自由度，想要做出合适的料理，真的太难了。
在得到想要的答案之后，四个人纷纷开始行动起来，只有郑轲一直愁眉不展。
毫无疑问，在座的几个人中，郑轲的经验最少。
迎芬坊和百香屋的厨师或许做其他料理不行，但鸡料理肯定有自己的经验。而小西广树本身就是鸡研会的会长，在鸡肉上的研究也肯定很深；至于睿山枝津也，他在料理上极具天赋，在一年级的新生里，也几乎是翘楚般的存在。
要想从这些人中脱颖而出，他到底该怎么做呢？
郑轲思前想后，最合适的只有华夏料理。
首先，华夏料理他最熟悉，每当做华夏料理的时候总有一种亲切感；其次，华夏料理的变化最多，也不会被食材所束缚。
其实在华夏料理中，以炸鸡块为原材料来做的料理并不少，有一些鸡肉料理都要有腌制、烹炸的过程，但是，到底选用什么料理才能出奇制胜呢？
郑轲抬头看向高台，突然间有了一个想法，但这个办法真的可行吗？这是他在另一个世界吃过的料理，来到这边之后，也在电视上看过类似的美食。事后觉得它挺有意思，便刻意地研究了一番。不过，在这么重要场合使用，他还真没信心。
算了，死马当作活马医，看见效果怎么样再说。
“麻美，过来。”郑轲回头将麻美叫了过来。
麻美正为郑轲担心，听到郑轲叫她，眉头微蹙，不明所以，不过还是老老实实地来到了郑轲的面前。
“什么事？”
“你带着大石和草野去附近的便利店买几个西瓜来。”
“西瓜？你要西瓜做什么？”
“当然是有用了，快去。”
郑轲也不解释，直接将麻美推了出去。
麻美回头看了一眼郑轲，发现他已经开始去取腌制好的鸡肉，叹了口气。
（即使输了和我也没太大关系，我干嘛要操这些闲心？不过，西瓜……真的能和炸鸡块一起做料理？）
不管别人信不信，反正麻美是持怀疑态度。
（算了，听他的话，否则输了就是我的责任了，嗯，一定要做一个不粘锅，所有的责任都和我没关系。）
麻美撅着嘴，带着大石和草野，朝着附近的便利店走去。
第45话 小西广树的料理
在麻美没回来之前，郑轲一直在做些基础性的工作。UU小说 www.uu234.net更新最快
将油烧滚之后，便盖上锅盖，准备需要的调料。
与忙碌的其他人相比，郑轲显得有些格格不入。
“看见了没，那个小孩肯定只会炸鸡块。否则也不会到现在都不动手，等会而看他能拿出什么样的料理。”鸡肉料理评论家西村也偷偷指着远处的郑轲说。
“话不能这么说，这是炸鸡块大赛，又不是料理大赛，即使料理做不好，也没什么吧？”
西方料理餐厅‘丘比特之心’的主厨手打断了西村也的话。
“喂，手老师，不是你要求的做料理吗？”短头发的美食家川村泰成问道。
“是……是吗？但话虽这么说，大家不是也同意了吗？”
“我觉得这个提议也比较好。好的炸鸡块并不是只能作为快餐食品，它们有成为饭桌的一部分的潜力。如果这次改变能有好的成效，可能会对鸡肉相关料理的发展有一定促进作用。”
鸡肉美食协会副会长青山斗真为这次的交谈划下了句号。
“郑轲，西瓜买过来了。”
麻美三人气喘吁吁，将西瓜放在地上之后，差点累坐在地上。
“对了，郑轲师傅，我们在买西瓜的时候，碰到了武姐，他让我们告诉你，只要你尽力就好，他在人群里给你加油！”
？他来这儿做什么？现在明明是“西部亮点”最赚钱的时候，现在关门，可是要损失一大笔钱的。
真是个笨蛋。
郑轲突然感到眼眶有些微热，他只是在上田武的餐厅打工，两人虽然平时也有说话，但也只是普通的上下级关系。
本来能借给郑轲货车、让大石和草野过来帮他，就已经让他感恩在心了，现在上田武更是来到现场支持自己。
不行，一定……一定要获胜。
郑轲陡然觉得肩上的责任有些沉重，害怕辜负这些支持他的人。
“喂，那个小子拿了几个西瓜过来，是干什么？”西村也惊讶地问。
“不知道，希望能弄一些有意思的料理。”
手静也被郑轲的食材下了一跳，一时间也猜不透这个陌生少年想要做什么。
在广场的中间，木久知园果紧握着双手，一脸紧张。
大屏幕上的画面刚好对准郑轲，只见郑轲拿起菜刀，将西瓜的顶端划开一个缺口，然后迅速地将鲜红的瓜肉弄到盆子里，同时对瓜皮开始处理。
木久知园果看到这里，小手紧张地握了起来，双眼目不转睛地盯着大屏幕。
“担心什么？如果连这种场合都无法处理，他就没资格成为远月学园的学生。”
“不要用你的脏手摸我……学姐……他可是插班生，进入远月学园还不到一个月的时间……”
木久知园果扭动身体，拼命将角崎泷的手移开，但脸上却已经涨满了红潮。
“？真的？可是那些炸鸡块的手艺却像是一个老师傅。”角崎泷似有所思。
“那是当然了，他为了炸出美味的鸡块，直到开赛之前，还在熬通宵呢?”
“两位学姐也在呢？”
黑夜中突然出现的声音吓到了这两个正说悄悄话的女生。
她们转过头，却看到一色慧眯着眼睛和她们打招呼。
“你这个小兔崽子，怎么过来了？”角崎泷拉着脸问。
“我们宿舍可是有两个人在这场比赛里对决，我当然要代表极星寮看望一下他们。对了，现在的比赛情况怎么样了？”
“怎么样了……现在有些厨师应该已经做好了吧？”木久知园果的眼光瞄向大屏幕。
在大屏幕上，小西广树自信满满地走到评委面前，将自己的料理端到了评审席上。
“五位评委老师，这是我的炸鸡块料理，请品尝。”
“额，就是这个？”
五位评委看着摆放在他们面前的料理，略微有些惊讶，不，或许说大跌眼界也丝毫不夸张。
评委每人面前放着一张盘子，盘子里安静的放着一个白色的饼，里面装满了鸡块和青菜。
这样的东西只能称之为快餐吧？虽说也是料理，但与他们的想象差别还是挺大的。
五个人都很想给这个料理打个叉号，但不亲口尝一下，又没有打叉的借口。
就一口……
每个评委都抱着这样的想法，咬下了第一口。
但是……
“酥脆的炸鸡块，再加上清爽新鲜的生菜，真的有种说不出的美味。”西村也大呼过瘾。
“不仅如此，里面的辣酱与鸡肉混合，进入口中，刺激着味蕾，而且辣酱里面又有一丝海鲜的新鲜味，是海带……它与鸡肉的醇香一起盘绕在心头，久久不散，让人忍不住再吃下一口。”川村泰成在刚开始的时候确实有些小看这个料理，但现在又忍不住咬下了一口。
“不不不，最美味的还是这外面的白饼，经过平底锅的煎烤，白饼外焦里嫩，破开之后，塞进热乎乎的炸鸡块和生菜，那种错落有致的咀嚼感，让人深深地沉迷其中。”手静给出了自己的评价。
“你们说的这些都不全对。要知道，无论怎么变，这道料理的核心还是炸鸡块，它之所以吃起来这么美味，关键在于炸鸡块。其实，他之所以选择做这种方式的料理，也是迫不得已。”
经过青山斗真的提醒，其他人的注意力才集中到炸鸡块的身上。
这种炸鸡块与其他的炸鸡块不同，裹在它最外面的并不是最常见的面衣，而是一层碎片状的面片。
其他四名评委仔细回味炸鸡块的味道，突然恍然大悟。
“是薯片！”
小西广树看到评委察觉炸鸡块的秘密之后，脸上露出了得意的笑容，这个面衣正是他的得意之作。
“没错。我的炸鸡块并不是像其他人那样，将淀粉与鸡块混在一起，对鸡块进行烹炸，而是将做好的薯片贴在鸡肉的外面，进行煎制，鲜嫩鸡肉和酥脆的薯片会爆发出不同的口感和香味。特别是裹在鸡肉外面的薯片，那种入口即化的香酥感，很容易让人沉醉其中。”
“但这也正是你不得不做这种类似于汉堡料理的原因。裹在鸡肉最外侧的淀粉很容易融化在汤汁里。即能保证香酥的口感，又想让炸鸡块保持原有的味道，最适合的就是这种料理。能够将已经成型的料理做成这么美味可口的食物，真不愧是远月学园的高材生。”
“而且，不知道大家发现没有，这种食物也是快餐。只要有烤饼，不需要太复杂的步骤，即使是普通人，也能做出这样的料理。”一直默不作声的川村洋介突然开口。
其他的评审老师也纷纷点头，或许这是对同为快餐的炸鸡块最好的搭配。
“9”、“8”、“8”、“8”、“9”。
五个评委亮出了各自的分数。
“第一位厨师的分数已经出来了，平均分是恐怖的42分，比去年的第一名还要高出2分，真是太让人惊讶了。他会是今年大赛的冠军吗？”