第121话 金瓜蒸包
在吉本良田和土屋袖焦急的等待中,郑轲终于将金瓜蒸包端了上来。UU小说 www.uu234.net更新最快
在浅绿色的包菜叶上,五个金色的“南瓜”陈列在上面,一个个色泽艳丽,晶莹明亮。让人看起来就想要好好疼爱一番。
“我们不是点的金瓜蒸包吗?您怎么把蒸好的小南瓜端过来了?”吉本良田看到盘子上的“南瓜”,每一个的尾部,都留着一小段绿色的瓜蒂,更证实了它的“身份”。
郑轲吉本良田的话后,轻轻一笑,“您在说什么呢?它们可不是南瓜,它们就是蒸包。”
蒸包?
吉本良田和土屋袖互看一眼,彼此从对方的眼中看出了惊讶。
不对,这明明就是小南瓜吗?一定是哪里错了。
吉本良田拿起筷子,刚要夹起“南瓜”,尝一下它的味道,土屋袖突然轻咳了一声,在桌下踢了他一脚。他这才想起,照片还没有拍,连忙看了一侧站在旁边的郑轲,思衬着怎么将他赶走。
土屋袖的眼睛却紧紧地被“南瓜”所吸引。
“这些小南瓜多可爱呀,我要把它们拍下来。”
说着,土屋袖便迫不及待地将早已经准备好的手机从包里拿出来,以最快的速度拍下了几张照片,然后她偷偷地看了一眼郑轲,却发现郑轲依然和之前一样,面带微笑,并没有任何的不满。
难道他对这道料理这么有信心?
土屋袖紧握住手机,也拿起了筷子。
既然照片已经到手,那么剩下来的就是试吃了。
他们都没有客气,拿起各自的筷子。“南瓜”与筷子接触的瞬间,筷子深深地陷入了“南瓜”里。两人立刻知道,眼前的“南瓜”并不是真的南瓜,而是包子。
但是,这未免也太像了吧?简直能以假乱真了。
土屋袖轻轻咬下一口,细腻的南瓜面柔软而又富有弹性,甘甜的南瓜味与麦香味触动着人们的神经。细细咀嚼,里面的馅料流淌如口中,酸甜又富有浓郁香的味道鞭打着她的味蕾,让她寒毛耸立,一股股的热量源源不断从身体里涌出。白皙的脸颊上,透露出一抹绯红,皮肤散发出一种细腻的光泽。
另一侧的吉本良田同样神色迷离,以他当记者的这几年的经验,很少有人能将包子做的如此之出色。不仅裹在包子外面的面皮有极为出色的口感,里面的馅料更是包含了马蹄、蓝莓、圣女果等多种水果,相互组合而成味道的味道清爽可口,买吃不厌。
之后,馅料中又增入了蛋清,增添了包子的厚重口感,让人几乎迷失在精美的料理中。尤其沾上特质的白酱,鲜浓的奶香与南瓜包相互依托,搭配出让人惊讶的味道。
两个人一口气将五只包子吃进肚里,然后意犹未尽地坐在了椅子上,身上的衣服被汗水浸湿,就像是经过了一场激烈的运动,有一种说不出的舒爽。
“两位,这道料理怎么样?”郑轲轻声得问。
“值!绝对值一千。”土屋袖立刻举起手说道。
“我也是这样认为,不,它的味道给了我两千才有的感受。对不起,我……我错了,我收回之前说过的话。”吉本良田有些沮丧,这和他之前想象的有些不同。
郑轲听到两人的话后,点了点头,既然是做生意,有时候肯定要做出一些妥协,尤其是像饭店这一行业,更是靠控制牢牢自己的情绪。
看到郑轲将空盘子放入托盘,土屋袖立刻将一张竹券放在托盘里。
“这是……”郑轲疑惑地问土屋袖。
“这……这是这道料理的美食券。”土屋袖有些不好意思,毕竟之前确实怀疑的对方,自己现在的动作和打自己的脸没什么区别。
但土屋袖就是这样的性格,既然是她的错,无论结果是什么样子,她都不会躲避。
“不用,既然我说过这道料理是免费送的,就肯定不会再收费。两位请放心。”
看着郑轲端着餐盘离开,吉本良田和土屋袖相互看了一眼。
“现在怎么办?再去下一家?”土屋袖问道。
“去什么下一家?你没发现我们的新素材吗?”吉本良田低声地问道。
“诶?有吗?”土屋袖一愣,但很快反映了过来,“啊?你说的是他们?”
“对呀,这次远月学园的月祭可是超出了我的想象,不仅规模大,而且随便一家餐厅都这么好吃。文章的主题我已经想好了,以这家餐厅为主,写一篇报道。土屋,你去也快点找其他的餐厅吧?”吉本良田督促道。
“可是,如果分开行动,开销肯定非常地大。”土屋袖皱着眉头。
两人看了看手中的美食券,加在一起,大概有十余万。
“要不这样,我们两个合写一篇,你觉得怎么样?”土屋袖突然问道。
“诶?这样行吗?”吉本良田有些不太确定。
“应该没问题,月祭是远月学园的盛典,一定会出现很多意想不到的料理,更何况,远月学园也是日本料理界最高学校,这样盛事,多报道一下也是应该的吧。搞不好还可以趁机与远月学园搞好关系,以后无论是选题,还是写文章,都会很方便。”土屋袖略有所思。
“看来就要‘夸’远月学园了。但是……”吉本良田看了看菜单,菜单正反两面,一面是华夏料理,一面是日本料理。其中最贵的是一汁三菜的怀石料理,定价为五张松券,也就是说,要五万。
两个人身上有点钱,但要想把所有的料理都吃下来,还是有些费力。
“这些也未免太贵了吧?”吉本良田的脸色有些难看。
“你真笨。”土屋袖不满意地瞪了吉本良田一眼,回身对着大门口处的郑轲摆了摆手。
“您好,请问有什么需要?”郑轲走到两人的面前,轻声地问。
“同学,您刚才的包子真的太好吃了。我现在还有些意犹未尽,所以,我想请您推荐几道料理。”土屋袖眯起眼睛,注视着郑轲。
第122话 名次
“这里的每道料理,都是我们精心准备的。UU小说 www.uu234.net更新最快当然,您要是还想从里面挑选,如果资金充足,怀石料理无疑是首选。除此之外,这道荞麦面也非常不错,只要三张竹票。而华夏料理,我推荐雪花大蟹,两张松券。还有这道方腊鱼也非常不错。”
土屋袖记下郑轲推荐的几道菜,同时盘算着手中的美食券,发现可以尝一下花石料理、荞麦面和雪花大蟹,然后剩下的钱又可以去逛一下其他店家。郑轲推荐的料理在他们的承受范围内,于是便毫不犹豫地点了几道料理。
土屋袖点餐结束后,郑轲也在心里偷偷松了口气,今天总算开张了。
郑轲和纪之国宁宁忙碌地烹饪料理,睿山枝津也来到餐厅门口,招揽客人。土屋袖和吉本良田则拿出各自的平板,开始编写文章。
在第一份生意出现之后,郑轲他们的餐厅也渐渐有人进入,但与热闹相比,还是相差很远。
而对面杜兰兄妹,除了最开始的一两个小时稍微冷清外,其他时间,人也有不少。一方面,凯瑟琳的后援团纷纷出动,贡献了不少的营业额,另一方面,杜兰兄妹扛出“法国蓝际”这块大招牌。
这块招牌在日本或许不好使,但在西方人面前,它的名气要比远月学园更大。
开店第一天很快结束,到晚上九点,郑轲送走了最后一名客人。虽然其他的店面还等火辉煌,比如对面凯瑟琳的餐厅,但既然已经没人来,那就不如开个会,商讨一下明天该怎么做。
睿山枝津也和纪之国宁宁数了数收到的美食券,发现刚刚达到收支平衡,仅仅及格。
三个人彼此互看一眼,全部都沉默不语。
这个结果与他们所想的,相差太远。明明费了那么大的力气,可为什么收入却这么少?
沮丧、无力的感觉瞬间充斥着全身。
就在这时,急促的敲门声打破了死一般的寂静。
郑轲疑惑地看了一眼其他两人。明明已经打烊了,怎么还有人会在这个时候过来?
两个人也是一脸迷茫,下意识地摇了摇头。
郑轲站起身,来到了门前,打开了房门,突然发现竟然是雨宫沙也加,此刻她正气喘吁吁,满头大汗。
“你怎么来了?”郑轲疑惑地问。
“学长……今……今天的远报……”雨宫沙也加将一份报纸递给郑轲。
郑轲连忙接过远报,将雨宫沙也加让进屋里,“还没有吃饭吧?”
“不,学长,我不饿。”话音刚落,雨宫沙也加的肚子就不争气地叫唤了起来,顿时她的小脸像是一块红布。
“好了,你先做好,我去给你做点饭吃。”郑轲随口说道,将远报递给了纪之国宁宁后,便进入了厨房。
纪之国宁宁看了一眼远报,突然发现是月祭的专版,有些惊讶,“你们的速度可真快,月祭的第一天还没结束,你们的专版就已经出来了。”
“学姐,后面有今天的营业额排行榜呢?”
雨宫沙也加的话立刻引起了纪之国和睿山的注意,他们连忙翻阅月报,终于在中间的位置找到了今天的营业额排行榜。
高台区一共18家餐厅,郑轲他们的餐厅排在第15名。再往上看,杜兰兄妹的法式料理点,排在第10名,比他们稍微好上一些。
“木久知学姐的排名好高呀,竟然排在第一名。”纪之国宁宁惊讶道。
“第二名是十杰第五席的长谷纯,真是没想到。”睿山也皱起了眉头。
“不过,让人感到惊讶的是叶秋翎学长,虽然排在第八名,但却是所有十杰中的最后一名。”纪之国宁宁随口说道。
“这个……我也有听说,好像叶秋翎学长只开了半天的店,下午和晚上就没有再开门。”雨宫沙也加唯唯诺诺地说。
诶?
纪之国和睿山眨了眨眼睛,这个学长也太跳脱了吧?
然后是中央区……
第一名是司瑛士,久我照纪所在的华夏料理研究会紧随其后,第三名是一色慧带领的极星寮众,所摆的摊位。
“我敢说,如果我们在中央区,排名肯定在久我照纪的前面。”睿山枝津也说道。
“你现在说这些,不觉得晚了吗?”纪之国宁宁扶了扶眼镜,反驳说,“而且,这样,我们才会有动力。我决定了,我们必须要加把劲,明天一定要再向前进步五个名次。”
“什么进步五个名次?”郑轲这时端着一笼包子出来,轻轻的放在桌上。
“谢谢学长。”雨宫沙也加连连点头,然后拿起筷子,迫不及待地开吃。
郑轲接过远报,仔细地将三个排行榜看了一遍,眉头也紧锁了起来。
“对了,刚才在做料理的时候,我就在想一件事。按理来说,我们今天的客人并不多,但我们并没出现赤字。”郑轲一边说着,一边将账簿摊开,“我看了一下今天的消费情况。今天一共有20名食客,但我们却有30万的收入,也就是说,平均一名食客会消费一万五千。”
纪之国宁宁点了点头,她也见过今天的账簿,卖的最多的是蒸荞麦面套装,然后就是雪花大蟹和方腊鱼。至于在之前倍寄于厚望的包子、烧卖,以及天罗妇和寿司,却卖的极少。
“我们的策略失败了。也就是说,我们小看了高台区的消费能力。档次和价位必须再次提高才行。”郑轲说出了自己看法。
“我说广告的效果怎么这么差,原来弊端在这里。”睿山枝津也直到这时才有时间搞清楚问题所在。
“咦?”
纪之国宁宁和郑轲疑惑的看着睿山枝津也。
“我们的定位出现了问题。目前看月报的有两种人,一种是远月学园的学生,这一部分的人其实购买力有限,所以他们很少关注高台区。
“另一部分就是住在远月度假村的宾客,他们是高台区的主力军,但是,我们除了怀石料理和几道有质量的华夏菜、对他们来说,我们店里最具吸引力的料理,就是那些价位不费的精致菜品。”
郑轲点了点头,“这也就是为什么我们的顾客虽然不多,但却没有赤字的原因了。”
只要有十个人购买怀石料理,去掉成本,他们就能稳赚不赔。
第123话 《美食周刊》的助攻
经过分析,可以很清晰地看出,确实主打精品料理更加划算。UU小说 www.uu234.net更新最快
现在摆在他们面前的有两条路可走,一条是继续维持现在、继续死磕,答案也显而易见,就是像今天这样半死不活,另一个就是改变策略,把消费人群定位在那些国外的vip客人,把价格提上去。
没有任何犹豫,三个人将目标定格在第二条路上。
因为在第一天营业之后,他们的菜单已经一部分人所熟知,而且远报也有整版的报道,所以原菜单不会有太大改动。他们所要做的就是分门别类,五千以下的菜品专门列出,五千以上的菜品也专门列出,同时也要增加高价位的菜品。
不过,这样一来,每个人的睡眠时间就要被压缩很多,甚至连睿山也忙到半夜才得到了休息。
……
第二天,月祭依然在如火如荼地进行。
学园外报刊亭的老板川本章是一个年越五旬的单身老人。他本人除了做一些家常便饭之外,并没有太高的厨艺,但处在远月学园这样的顶级料理学校旁边,如果对料理不敏感,那是不可能的。
尤其最近是远月学园的月祭,几乎是整个秋季最后一个重大盛事,而且与远月学园的很多活动不同,这是一场每个人都能参加的美食盛宴。
昨天,川本章就刻意花了两千日元,在回廊区美美地吃上一顿。
他也想去其他的地方,比如中央区,但是那里的消费着实不便宜,而高台区更像是他的“最终幻想”一样。
如果能有机会去品尝一下高台区的料理,也不枉在远月学园外摆了十几年的书摊。
每到月祭,川本章总会冒出这个想法,可是高台区的价格也贵的离谱,说是5000起步,但真正进去过的人都知道,真正5000的料理。再说,就算被他找到五千的料理,谁又能保证它们的味道呢?
每次想到一顿饭就是半天的营业额,川本章就会很不舍得,所以很多时候,都只能看一些美食杂志来解解馋。
《美食周刊》就是其中一本,尤其当他看到这一期封面的大标题时,川本章的眼睛直接被吸引了。
“美食大揭秘带你走进远月学园月祭高台区。”
“我擦,竟然有记者专门报道,这可厉害了,看看今年高台区有什么美食。”
川本章迫不及待地掀开杂志,快速找到了这篇报道,洋洋洒洒一共写了七八页,大概写有四五家餐厅。
“木久知园果是远月十杰第二席,本身就是主攻西餐,她能刊登在上面没有丝毫悬念,不过她的料理还是一如既往的出色。”
“花泽牧是远月十杰第四席,在意大利料理上很有造诣,果然他的料理还是像往常那样受欢迎。去年的时候,他还在中央区,我花了两千吃了一顿意大利面。今年估计要往上翻十倍了。”
经常看远报的川本章对这些远月学院的标志性人物,可谓是如数家珍。
“不知道最后一家店铺是谁……东方料理屋?华夏料理与日本料理的完美搭配?不会是叶秋翎吧?那个家伙也会老老实实的开店?”
川本章想当然地往下看,却发现内容与他所想的大相径庭。
“细腻的南瓜包搭配甜美的白酱,浓浓的奶香与甘甜的南瓜包让人流连忘返……”
“……素雅淡然的荞麦面传承着日本料理的精致与细腻,厨师的高超技法将日本传统料理完全的魅力释放出来,推荐指数4。”
川本章下意识地看了看后面的定价。其实他已经将有了心理准备,高台区的价格,都不便宜,而且文章前面的料理,每一个都超过了两万元。
这两道理虽说达不到那个价钱,但也应该不低吧?
金瓜蒸包,一张竹券;蒸桥麦面,三张竹券……
看着杂志上的诱人照片,说不心动那是骗人的,就是不知道厨师是谁。不过,既然能刊登在《美食周刊》上,就算不是十杰,也应该有一定的水平吧?
不管了,晚上去看看再说。
就在川本章下定决心的时候,突然有人走了过来,“老板,《美食周刊》来了没有?”
“来了,稍等,400。”川本章连忙抽出一本《美食周刊》,递给了过来的人。
……
郑轲非常奇怪,昨天的生意非常差,今天早上也只有六七个人,怎么到了下午,人数就渐渐多了起来?
“纪之国,有一名客人问,怀石料理能不能再加一着刺身?”睿山枝津也问向厨房里的纪之国宁宁。
“可以,但是要多付费一张松券。”纪之国宁宁低头专心处理着手中的料理。
这已经是第7份怀石料理了,目前的营业额到目前为止,也超过了昨天。
“到底怎么回事?今天突然人多起来了?”郑轲将煨透的蟹肉放入蟹壳内,然后将重新组装的螃蟹放入了锅中蒸煮。
“估计你走了狗运吧?”纪之国宁宁低头忙碌。
“……”
关我什么事?这个女人……唉,真是和她没话可说。
“欢迎光临,咦?岛村老师?”睿山枝津也突然喊了出来。
郑轲和纪之国宁宁也随之抬起头,看着预选赛的评委老师岛村幸江走了进来。
“还有位置吗?”岛村幸江摸着小胡子,看了一圈四周,发现外面的座位已经坐满了。
“里面有。”睿山枝津也将岛村幸江让进了房内,心中有些疑惑,“老师,您怎么找到这儿来了?”
“月祭是远月学园的大型活动,如果有时间当然要过来看一下。当然,我之所以能找到你们,它也起了很大的作用。”岛村幸江从提包中拿出了《美食周刊》,翻到了写有他们店铺的那一页,洋洋洒洒竟然有两页半。
睿山枝津也拿起杂志,仔细看了一遍,确实是他们的店铺。
“老师,这个……”睿山枝津的头有些懵,这篇报道他完全不知道。
“什么这个那个?我要点菜了。”岛村幸江把杂志收起来,跪坐在小桌前,“雪花大蟹,要和秋季赛决赛一模一样的那道料理。”
睿山枝津也快速记下,“这道料理可能要花些时间,您稍等。”
第124话 犹豫的川本章
郑轲和纪之国宁宁听到睿山枝津也把岛村幸江的话复述了一遍,好奇地看着他。UU小说 www.uu234.net更新最快
“你什么时候找的美食记者?”纪之国宁宁问。
“上面的照片是我们的料理,如果真的是我找的,你们会不知道?”睿山枝津也一脸不忿。
郑轲略做深思,已经有了一种推测,“我想我知道记者是谁了?就是昨天我们的第一个客人。”
睿山枝津也仔细回想,也恍然大悟。昨天从第一道金瓜蒸包,一直到最后的怀石料理,他们对每一道菜都进行了拍照。这么一想,也不是不可能。
突然掉下来的大礼让三个人在错愕的同时,也感到了幸运。幸亏今天在食谱上做了调整,增添了三道高级料理,才不至于在食客增加的时候,手忙脚乱。
岛村幸江在吃到雪花大蟹的时候,大呼过瘾,甚至连说一张松券实在太便宜了。吃完后,意犹未尽的,连续又要了一份怀石料理,才心满意足地离开餐厅。
第二天的收益远远超过了第一天,到了九点的时候,还依稀有人进来。营业额的名次自然也随着增高,从第十五位一路杀到前十一位。他们前面就是十杰首席叶秋翎,杜克兄妹的法式餐位于第九位。切绘里奈则是连斩三名十杰成员,杀到了第六名。
虽然第二天的收益也不错,但要想打败十杰,还是有很大的困难。至于叶秋翎那个三天打鱼两天晒网的十杰首席,被郑轲自动排除在外。
“下一个要面对的对手,就是凯瑟琳了。”郑轲眉头紧锁地说道。
“是啊,今天是因为有《美食周刊》送的大礼,但我们明天能拿到什么成绩,就不知道了。新的高级菜品,因为不是随随便便就能想出来的。”纪之国宁宁推了一下眼镜,有些担心。
不管三个人想什么办法,他们手里能打的牌只有这十几道料理,想要再有大动作已经不可能了。
“不行,一定要想办法改变这种现状。”郑轲合上账簿,叹了口气。
“喂,郑轲,你就知足吧?今天一天赚了46万,已经很不错了,这才是月祭的第二天诶。”
“但我的目标,就是要将一名十杰拉下来呀。”郑轲缓缓地说道。
睿山枝津也像看傻子一样望着郑轲,当初他还以为郑轲只是脑子一热,随便说两句,现在看来,郑轲似乎是认真的。
但想要在一年级的时候就把十杰拉下来,根本不可能做到。
“有志气,我支持你。”纪之国宁宁扶了扶眼睛,声音不大,但却异常坚定。
“怎么可能?如果这股《美食周刊》的热潮过去,我们的销量八成要往下跌。”睿山枝津也摇了摇头,虽然他有过将许多企业起死回生的企划,但这一次的目标实在太难了。
“那就不让这股热潮过去。”郑轲略有所思地说。
睿山枝津也摊开双手,“我是没办法了。你如果有什么办法,就直说吧?我们两个也不是菜鸟,能分辨得出点子的好坏。”
“我也在想,不过现在还没想出来。”郑轲叹了口气。
“……”睿山枝津也狠狠地瞪了郑轲一眼,却又无力吐槽。
就在三个人为了这件事,而争论的热火朝天的时候,有一名上了年纪的人站在门口,看着手中的杂志,又看了看门口处的招牌,最后终于深吸一口气,轻轻拍了两下门。
由于远月学园正处在月祭,而《美食周刊》的这一期的重点也是对月祭的专题介绍,所以,这本杂志的火热程度远远超过了川本章的想象。
一百本《美食周刊》不到一个小时,一扫而空,川本章又连忙要了两百本,结果还是不够。最后拖拖拉拉,忙到九点,他才将最后一个人送走。
他握着被汗水中浸透的松券,看了看被漆黑所笼罩的远月学园,心里经过一阵激烈的斗争后,最终,他还是选择进学园看看,大不了就当是散步了。
回廊去和中央区已经没人,整个街道都空荡荡的。只有高台区还一片灯火。
川本章有些激动又有些踌躇,这不是他第一次来到高台区,却是他第一次决定进来消费,而他所仰仗的,就是《美食周刊》的那篇文章。
怀着惴惴不安地心情,他对照着杂志上的店名,找到了郑轲所在的店铺。
听到拍门声,三个人不约而同地扭过头,看到一个穿着朴实的老人正站在门口。
睿山枝津也看到老人,眉头微微皱起。这身打扮的人,根本挤不出油水。
“喂,老头,我们已经打烊了?”睿山枝津也没有给老人好脸色。
“是……是吗?”好不容易才鼓足勇气的川本章立刻泄了气,不舍地看着餐厅里面,心中有些遗憾。
好不容易才有的机会,看来只能等明天……唉,也不知道明天有没有机会。
“切,真是的,也不看看是什么时候……”睿山枝津也冷哼了一声。
川本章听了这句话,燃烧了一整天的希望之火,立刻被熄灭,身体瞬间弯了下来、
郑轲轻踢了睿山枝津也一脚,看着川本章落寞的身影,连忙叫住了老人:“先生,您先等一下。”
川本章疑惑地回过头,“有什么事?”
“您不是想吃饭吗?”郑轲问道。
“可……你们也已经关门了……”川本章有些忌惮睿山枝津也、
“没有餐厅把客人往外赶的,老先生,如果您真的想吃,就请进吧?”
川本章还没来得及回应,郑轲就打开了大厅的灯。
看着郑轲一脸的真诚,川本章只能点了点头,跟着郑轲,进入了餐厅。
“omg,郑轲真是搞事,明明都打烊了,又要接生意。”睿山揉着额头,一脸不爽。
“这就是人和人之间的差距、没想到,你竟然连最基本的爱心都没有,真可怜。”纪之国宁宁扶了一下镜框,一针见血地说道。
睿山枝津也面目狰狞地看着纪之国宁宁,心中的不爽一览无遗地表露了出来。
第125话 郑轲的坚持
在来这里之前,川本章就已经有了必吃的菜品。UU小说 www.uu234.net更新最快
怀石料理一份五张松券,他肯定没那么多钱,所以只能退而求其次,选择了金瓜蒸包、紫脆烧卖,以及蒸荞麦面套餐。
纪之国宁宁接过菜单之后,二话没说,立刻开始进行烹饪,而郑轲也将馅料塞进了面皮。
睿山枝津也本想离开,走出了餐厅之后,转了一圈,又反了回来。
“怎么没走?”郑轲将包好的烧卖放入锅中,并没有在意睿山枝津也。
“真是服了你们俩了,记住,你们两个欠我一个人情。”睿山枝津也颇为不忿。
“我不要你的人情,你走吧?”纪之国宁宁用压面机,将面条压成了细丝,丝毫没给睿山枝津也留面子。
“臭女人,不要给脸不要脸。”睿山枝津也咬牙切齿地说。
“烦死了。去死!”纪之国宁宁反驳说。
郑轲的两份面食率先做好,然后快速地将料理端上餐桌,“大叔,请慢用。”
虽然还没吃到嘴里,但烧卖和南瓜包浓郁的味道已经进入了川本章的鼻孔。他从来没有感受过这么香的味道,这是他第一次在高台区吃料理,估计也会是最后一次。
想到这里,川本章叹了口气,夹着包子的筷子也停在了半空中。
“大叔,不合胃口?”郑轲惊讶地问道。
“不,只是想到这是我第一次在高台区吃料理,有些感触。如果不是你们把价格定这么低,我可能还没有机会进来吃呢?”川本章微微笑了一下,然后将包子蘸上白酱,塞入口中,“哎呀,真是好吃呀。”
“好吃您就多吃两个,这两份包子,免单了。”
“诶?这怎么行?你们还要做生意。”川本章连连摆手。
“就算您买蒸荞麦面送的。”郑轲轻笑了两声,转过身去,脸上的笑容却冷淡了下来。
“怎么了?刚才见你还是挺开心的?”纪之国宁宁问道。
“没什么。我刚才想到,像这位大叔,明明也非常想来高台区进餐,结果却没有底气进来。所以,突然有些迷茫。什么才是好的料理?是精品料理,还是能让普通人都感到幸福的料理。”
“废话,当然是精品料理!最好的厨师,用最好的食材,做出最精致的菜品。这难道有疑问?”睿山枝津也冷哼了一声。
“不一定。”纪之国宁宁扶了扶镜框,“最好的料理当然是用心来做的料理,只有全心全意,才能做出极致料理。”
郑轲干笑了两声,这两种说法似乎都没什么毛病,但却是截然不同。看来这个答案,只能自己去找了。
“对了,刚刚我突然想起了一个问题。”郑轲注视着睿山枝津也。
“你……你看我干什么?”睿山心里有些发毛。
“当然是因为用得到你,所以才看你。你也不想想,我怎么不看纪之国同学?”
“去死,不要牵扯上我。”纪之国宁宁将面放入笊中,同时将准备好的三道配菜和酱汁放到托盘上,走出了厨房。
“切,你能有什么好事?”睿山枝津也翻了翻白眼,“自从遇到你,我的运气从来没好过。从炸鸡块大赛开始,你哪次没有针对我?”
“炸鸡块大赛冠军是你从我手里抢走的。”郑轲不满意地说。
“那本来就是老子的,你突然杀出来,差点把老子吓死。”睿山也不乐意,捋起袖子,准备和郑轲好好算算那笔账。
“都已经过去那么就了,还记得那么清楚,小气。”郑轲撇了撇嘴。
“你丫的没资格说我,好吧?有什么话快点说。”睿山枝津也的额头青筋高凸。
“是这样,我在想一个问题。有一批顾客,我们可以争取到。”郑轲的脸上突然露出了笑容。
“啊?高台区除了那些国外的vip和料理界的权威,哪还有什么人?”睿山冷哼了一声,却发现郑轲偷偷地指了指大厅,脸色一变,“你该不会说是他们这样的人吧?”
“恭喜你,答对了。”郑轲对着睿山竖起了大拇指,“我觉得一直想来高台区,却一直没有机会的这批人,会成为一股不可小觑的力量。”
“你们在说什么?”纪之国宁宁走进厨房,看到两人不停嘀咕,有些好奇。
郑轲就把刚才的想法又说了一遍,结果这次连纪之国宁宁都摇起了头。
“根本不可能,郑轲,我承认我们现在这么被动,有我的责任,我只是想试一下,我是否还能捡起家族的手艺,所以在料理的定价上,出现失误。但如果你真的打算这么做,我们的生意肯定会一溃千里。高台区的顾客和其他两个区不同,他们是各界的菁英,他们所要的是高雅肃静的环境。如果环境太差,肯定会失去这一批客户。”
郑轲摇了摇手指:“你们好像弄错一件事,高雅肃静的环境,和人数没有必然关系,和顾客的职业、是否属于菁英也没有关系。
“我相信普通人也进入过米其林餐厅,难道那些菁英会因为他的邻桌不是菁英,就不再去那家餐厅了吗?吸引顾客的是我们的厨艺和料理。”
纪之国宁宁眉头微皱,仔细想了一分钟,最后还是摇了摇头,“对不起,虽然这是我们一起举办的餐厅,但我还是不能冒险。”
郑轲的视线移动到睿山枝津也的身上,睿山推了推眼镜,眼角露出戏谑的眼光,“这一次,我支持纪之国宁宁。”
郑轲咬着嘴唇,他真的不想放弃自己的推测,但是看到两个人的坚持,他也感到一种无力。
和别人组队就是这样,有时候个人的想法会因为搭档的不认同,而不得不放弃。不过,哪怕所有人都反对,郑轲依然想要再坚持一下。
“这样吧,第五天让我试一下这个想法。如果因此而最终出现赤字,我会承担这个责任。当初,我之所以会和你联手,就是为了想把十杰拉下来。如果你们不同意,我以后就再也不会和你们搭档了。”
“你在威胁我?”睿山枝津也眯起眼睛,让人格外不舒服。
“你难道把注定发生的事叫威胁吗?”郑轲耸了耸肩膀,“我只是实话实说而已。”
“你这个混蛋!”睿山握紧拳头,刚想要好好教训一下郑轲,纪之国宁宁却突然插话。
“就这么说定了。”纪之国宁宁点了点头,“这本来就是当初说好的条件,而且,我也想挑战一下十杰。”
看了两个人都同意了,睿山枝津也咬了咬牙,最终无奈地选择了放弃。
“对了,睿山君,我可能还要找你帮忙……喂,你别走呀。”
郑轲话只说了一半,近乎抓狂的睿山枝津也冲出了餐厅。
第126话 宣传
虽然因为郑轲和睿山枝津也的意见不合,但很快两个人的关系又和好如初。UU小说 www.uu234.net更新最快
纪之国宁宁感到好奇,询问睿山枝津也原因,他只说了一句“合作”;再去问郑轲,郑轲诡异地笑了一声,“都是跟你学的。”
“跟我学的?”纪之国宁宁整个人都糊涂了起来,在她继续追问之下,郑轲才说出来缘由。
虽然郑轲和纪之国宁宁达成共识,但如果想要让计划得到成功,也必须要由睿山枝津也和他身后的团队帮忙,为此,郑轲也付出了很大的代价,他将“雪花大蟹”的食谱告诉了睿山枝津也。
“咦?这不是很吃亏?”纪之国宁宁有些看不懂郑轲。
这道料理帮助郑轲拿到了秋季选拔赛的冠军,如果想卖的话,肯定会有一个不错的价格。
“还好吧?如果一直依靠这道料理,我也不会再有进步,而且……”郑轲的嘴角突然露出了微笑,看着在餐厅不停忙碌的睿山枝津也,小声的说道,“睿山君将这道料理卖出之后,会给我一小笔钱。”
这对于手头并不宽裕的郑轲来说,算得上是一次小小的资金补充吧?
纪之国宁宁不知道两个人有什么合作,只是希望不要发生什么不好的事情。
第三天的收益基本与第二天持平,排名也维持在了第十一名,不过,让人意外的是,前两天一直不温不火的叶秋翎一路狂飙,将木久知园果从第一名的宝座上拉了下来。凯瑟琳的店铺也杀到了第七名,将十杰第十席斋藤综明和第三席高杉寿二踩在了脚下,与切绘里奈的名次紧紧贴着。
用雨宫沙也加的话说,就是叶秋翎破天荒地营业了8个小时,所以他的营业额瞬间碾压了其他人。
“你们没有听错,就是碾压,大概甩了木久知学姐一倍吧?不过,据说因为他今天的销量不错,剩下的两天可能不会再营业了。”雨宫沙也加极其认真地说。
真不愧是十杰第一席,只要老老实实地做料理,还是有他的统治力。
“那他干什么去?”郑轲越来越看不懂这位学长了。
“当然是试吃了,从明天开始,他就要好好地试吃月祭的摊点了。”雨宫沙也加解释说道。
这也行?
郑轲突然羡慕起叶秋翎,明年的月祭,自己是不是也这样玩一次?
……
“喂,你看到学校昨天论坛的置顶帖了吗?”在回廊区的街道上,一名男同学小声地询问身边的一名女生。
“论坛的置顶帖那么多,我不知道你说的是哪一个。”
“就是东方料理屋的广告呀,在高台区的那一家,听说他们有很多美味的低价料理。”
“啊?那么高的价格,哪点儿低价了?”
“一张竹券哪点儿价格高了?要知道,在回廊区都有大把的一张竹券的料理,更不用说在中央区了。”
“但他们会不会应付了事?”女同学有些担心。
“呵呵,你知道是谁开的那家摊位吗?”男同学的神色突然变得神秘起来。
“管他是谁呢?又不是十杰?”女同学依然不太感冒。
“郑轲、纪之国宁宁,还有睿山枝津也开的店。”
“纪之国同学和睿山同学我知道,但郑轲是谁?而且,又不是纪之国同学最擅长的分子料理。”女同学一脸疑惑。
男生像看稀有动物一样看着女生,“你没看今年的秋选赛吗?”
“秋选?”女生吐了吐舌头,“那几天我回家了,而且秋选离也我有些远呀。不过,我听说今年的秋选是两个冠军,一个是交换生,一个是插班生。”
“没错!郑轲就是那名插班生。”
“哈?”女生眨了眨眼睛,大脑有些没有转过来弯。
“反正我明天是准备要过去尝一下这些未来十杰的料理,否则,你想吃到估计还要再等一年。”
“那……那我也去吧?明天你叫我,怎么样?”女生问道。
“最好电话预约,因为同样的情况下,预约的食客能够提前上餐。想要吃什么菜品也要提前报出来。对了,截至时间是今天22点。”
……
“老板,昨天的远报给我来一份。”一个穿着普通的中年人来到报刊亭。
川本章抽出一份月报递给中年人。
“老板,今年的月祭有什么值得一去的店铺吗?我今天刚到,估计只能参加今明两天的月祭了。”中年人笑着说。
“今年的月祭质量很高,随便哪一家的店铺都值得一去。不过,最好还是去高台区。”川本章笑着说。
“老板,你又在开玩笑,你看我像是去得起高台区的人吗?那里随随便便就能花掉10张松券。”中年人苦笑着说。
“来来来……兄弟,我推荐一家高台区的餐厅,物美价廉,而且厨师也很厉害,三个人都是今年秋选赛的八强。”川本章来了兴致,将一个小板凳递了过来。
……
“今天吃了这一家,就只剩10家了,明天的主战场,就放在高台区了。”
小林龙胆一手拿着章鱼烧,一手拿着烤串,挂在胳膊上的袋子里汉堡和腊肠,口袋里装着饮料,“幸亏昨天去了一趟高台区,否则就吃不上叶学长的料理了。真是可恶,叶学长只营业了两天,幸亏我有小道消息。”
“咳咳,一边吃东西,一边埋汰自己的学长,这个习惯很不好呢?而且,你这个吃货,好像也没有资格说我。”
小林龙胆听到耳边有人说话,吓了一跳,等看清身边这个人的脸时,心情更糟糕了。
“学长,你这个人真是太讨厌了。明明就在我旁边,却不出声,故意等到我说你坏话,才来抓我把柄。”
“喂喂,不要这么说,好吗?我可是一直在你身边呢。”叶秋翎咬下一口鸡腿肉,嘟囔地说道。
小林龙胆咬了一口烤鱼,嚼了两下,突然发现叶秋翎的兜里塞着一张彩色的纸,好奇地问:“学长,你兜里塞得是什么?”
“你说这个呀?”叶秋翎将左手的饭团放到易拉袋中,将那张纸掏了出来,“小郑轲他们店的广告,看起来很有意思,你要不要去看看?”
小林龙胆三两下吃完烧烤,接过了宣传单,仔细看了一遍。
“咦,小郑轲弄得好有趣呢。客人要提前订餐,满5000送一份蒸包,满一万送一份蒸包和南瓜蒸蛋。进入餐厅之后,禁止大声喧哗。订餐截至时限,今天晚上22点。嘿嘿……学长,小郑轲的店貌似挺有意思哦。”
小林龙胆舔了舔舌头,脸上的笑意愈发浓郁。
第127话 决战之前
第4天的营业额刊登在月报上,郑轲他们的料理店排名在第十名,把叶秋翎拉了下去其实,主要原因是叶秋翎今天根本没有开店,名次自动上移。UU小说 www.uu234.net更新最快让郑轲感到惊喜的是,与昨天相比,营业额倒是有了一定程度的提升,增长了十万。
晚上九点半,对面的法式餐厅也关上店门,凯瑟琳也第一次进入了东方料理屋。
“恭喜,你今天拿到了第六位,把切绘里奈压了下去。”正在打扫卫生的郑轲抬头看到了凯瑟琳,笑着说道。
“谁……谁在意她了?”凯瑟琳的脸色微红,白了郑轲一眼,掐着腰说,“我可是打败你们了。”
“是……是,干的漂亮。”郑轲摸着凯瑟琳的头,“为我们一年级争光了。”
“要死啦!把你的脏手拿开!”凯瑟琳连忙移开郑轲的手,拍了拍头发,“真是的,你不知道你在打扫卫生吗?”
“真是,我的手还是说挺干净的。”郑轲看了看自己的手,他看不到有什么污渍。
“现在你后悔了吗?如果你和我们组队,搞不好会进入前三。”凯瑟琳拍打了两下头发,嘟着嘴抬头看郑轲。
“后悔?没有呀?为什么要后悔?”郑轲有些随意地摆了摆手,“还有一天才结束嘞,明天应该会很有趣吧?不过,真是太好了……”
“什么太好了?”凯瑟琳不解地问。
“当然是你不再生气了。”郑轲拍着胸口,“前两天你的样子和老虎一样……”
“才没有像母老虎呢!而且,我也没有生气。”凯瑟琳嘟起了嘴,用白眼球看着郑轲。
那两天没有生气才怪呢?
不过,郑轲也没有太在意,虽然两个人的年龄相同,但凯瑟琳在性格上,更多的还是像一个孩子。
就在这个时候,纪之国宁宁敲了敲厨房的窗户。郑轲回过头,看到她正朝着自己摆了摆手,知道订餐的数据已经出来了,便对着凯瑟琳说道:“你先回吧?我可能要很晚才能回去。”
“多晚?”
“这个……还真不好说诶,有可能会通宵吧?总之,明天是月祭的最后一天,我们也想再拼一下,在月祭上留下一些回忆。”说完之后,郑轲将回身扫把送回了卫生间。
“走啦,天也不早了。”阿布索伦拉了拉凯瑟琳的衣服,轻声地说道。
“要你管?”凯瑟琳瞪了阿布索伦一眼。
“咦?你这是‘好心当做驴肝肺’。”阿布索伦在前不久才学到的华夏谚语脱口而出。
“你本来就是驴肝肺。”凯瑟琳头也不回地离开了东方料理屋。
“你……你给我停下,说说你到底是什么意思!”阿布索伦也紧追了出去。
郑轲此刻的注意力全部集中在睿山枝津也的小弟所发来的邮件上,邮件里的名单,洋洋洒洒竟然有将近三百人,而且其中有很多订餐金额超过了十万。
这一波订单让三个人触不及防。
“现在怎么办?”
郑轲干巴巴地看着睿山枝津也和纪之国宁宁。他当初只是想到,最多一百来人,他和纪之国宁宁勉强还能应付过来。但将三百人……睿山枝津也明天也必须待在厨房了。
“这是你制定的计划,现在来问我们,这未免也太好笑了吧?”纪之国宁宁摆着一张扑克脸,冷眼看着郑轲。
睿山枝津也撇了撇嘴没有说话,郑轲再次成为厨房里的焦点。
“那个,睿山君,你明天能不能找几个人来,充当服务生?”
“要几个?”
“4个吧?”郑轲也不太确定,但人多一些总是好的。
“工资怎么算?”睿山枝津也又抛出一个问题。
工资?你占了老子这么多便宜,竟然还想要工资。
郑轲脑子里的小人严重抗议,但却被郑轲随手干掉,“从营业额里扣,应该没问题吧?”
纪之国和睿山都点了点头,认同了郑轲的提议。
“那么,下面,大家就开始分工吧?今天,很可能夜无眠,因为明天的第一位客人将会在7点过来。”
这一刻,三个人的表情都非常严峻,未来24小时将会非常辛苦。
“花石料理一共有97份,雪花大蟹207份,方腊鱼103份,荞麦面166份,南瓜包232份……”
郑轲将菜品分门别类,每道料理又再次分拆成各种食材。纪之国宁宁和睿山枝津也根据食谱准备材料。
“你们知道吗?我们现在就像是住宿研习一样。”郑轲突然想起五月份的住宿研习,“我记得在最后一天的时候,纪之国就有过这样的精力吧?”
“哪有彻夜?我在1点的时候就睡了。”纪之国宁宁反驳说,“还是你们轻松呀,只经过4天的住宿研习。”
“你别说了,那三天的强化训练,我们差点累死。”郑轲突然打了一个冷颤,身体感到了一丝不舒服。
睿山枝津也的脸色一变,胃里也感到有一股上涌的冲动。
白石龙一的强化集训,直到现在,两个人还记忆犹新。
三个人没事唠嗑,打消彼此的困意,同时手上的速度并没有减慢,一直忙到深夜3点,终于整理了一百多份材料。最终因为食材消耗殆尽,而不得不休息。
“睿山君,明天……呃,今天,食材什么时候能到?”郑轲擦了擦手,问向睿山枝津也。
睿山枝津也打开邮箱,快速下滑,找到了供应商的邮件,“明天上午10点。”
“10点……我们应该有差不多80名顾客,应该差不多吧?”郑轲推测说,订餐的顾客有80多人,但也不排除会有人订了之后不来,所以总体来说应该是够用的。
“睿山君,等天亮了,你还是再催一下吧?我觉得有些够呛。”纪之国宁宁提醒道。
“我知道。”睿山打着包票。
三个人都没有回去,各自找了一个地方眯了一会儿。
不知过了多久,郑轲突然睁开眼睛,看了一眼手机,6点20分。他连忙叫醒了纪之国宁宁和睿山枝津也。
三个人洗了把脸,刚刚吃了两口食物,第一位客人就走进了餐厅。
第128话 疯狂的第五天
第一位客人比预定时间早了10分钟,但这也预示着忙碌一天的开始。UU小说 www.uu234.net更新最快
“睿山,你找的人什么时候能来?”
看着越来越多的食客,郑轲也有些着急起来,幸亏夜里提前有了准备,要不然三个人肯定要忙死。然而,即便如此,目前的情况依然非常严峻。
刚到8点,人数就已经将近20人,这还没算上五个没有订餐的食客。如果照着这个情形发展下去,人数迟早要失控。
睿山枝津也抽时间打了个电话,把对方狠狠地骂了一顿,然后擦了擦身上的汗水。
“郑轲,老子跟着你混,又特么的吃亏了。以后组团什么的,别再叫我了。”睿山枝津也心中有些埋怨。
“嗯,有赚钱的生意,我肯定单干。”郑轲郑重其事地说。
睿山枝津也张了张嘴,五六秒钟之后才突出了一个“你敢”。
过道里响起急促杂乱的脚步声,四个人相继出现在餐厅门口。
“你们四个还看着干什么,赶紧换衣服,准备干活。”睿山枝津也瞪了四人一眼,然后自己也回到了厨房。
“睿山,你再和供货商联系一下,我们的食材只剩下一半了。”郑轲看了一眼食材,叮嘱道。
“知道了,别催好吗?”睿山枝津也将双手从面盆里抽出,洗了洗手,掏出手机。
纪之国宁宁的额头也出现了汗水,今天的食客比那些有名的餐厅还多,对她的体力也是一个极大的考验。
客人刚刚离开,腾出的座位很快又被后面的人占据,整个餐厅不停有人员来往,但整个大厅很少听到喧哗声,一切都井然有序。
“郑轲,你到底做了什么?让今天的客人这么多?”纪之国宁宁喘了两口气,擦了擦额头的汗水。
“也没做什么。就是把《美食周刊》上的文章摘下来几段,印在了广告上,让睿山找了几个人发一下传单。顺便花了一小笔钱,在学校论坛买了一个置顶帖。然后,不知不觉,就变成这个样子了。”郑轲也是一脸的无奈,昨天看到名单的时候,就被吓了一大跳,但今天来的人数却比名单更多。
“原来是这样。”纪之国宁宁这才明白过来。
从昨天开始,她就没有离开过高台区,所以也就没做看到置顶帖和广告。
大多数人还是有一些占便宜的心里,包括送的烧卖和南瓜蒸蛋,以及减低的价格,还是让很多人有种物有所值的感觉。
而事实上,郑轲还是小看了南瓜蒸蛋的魅力。
这道料理的做法其实并不难,就是将南瓜去盖,放入鸡蛋和块状水果进行蒸煮,口感细腻顺滑,味道香甜可口。许多人在吃了这道料理之后,纷纷大呼过瘾,准备刻意点一份吃。但是翻遍了菜单,却发现找不到这道料理。在叫来服务员之后才知晓,南瓜蒸蛋并不单独出售,只作为附赠品。
无奈之下,一些资金宽裕的人只能再多点一万的料理,与南瓜蒸蛋一起打包。
第一波客人直到下午两点,才有结束的迹象。郑轲三人也轮流吃了点饭。身上的厨师服也被汗水所浸透。四名服务员不停地喝水,之后坐在椅子上,一句话都不说。
“欢迎光……呦,叶学长,小林学姐,您们怎么来了?”一名服务员刚刚准备打招呼,却发现进来的人是叶秋翎和小林龙胆,立刻绷直了身体,另外三个人也连忙站了起来,看着这两名站在远月学园顶端的人。
“别紧张,我们在这里有预约,按照顺序上菜就行。”叶秋翎眯着眼睛,尽量摆出一副和蔼可亲的样子。
“学长,你不要笑的这么勉强,看起来很恶心。”小林龙胆说道。
“有……有吗?你肯定在污蔑我。”叶秋翎强烈抗议。
“你们不用管我们,把我们当作一般的客人就行了。”
小林龙胆找了一个靠墙的位置坐下,叶秋翎坐在了她的对面。
郑轲在小林龙胆进入餐厅的时候,就已经看到了她,顿时额头有些轻微的疼痛。他如果没记错,小林龙胆一共点了10道料理,而叶秋翎却只点了三道。
这样一个大吃货,而且厨艺又高,郑轲只能打起十二分的精力。
“在秋季选拔赛的时候,我就对郑轲的料理非常有兴趣了,只是一直没有时间吃他的冠军料理(可恶,明明之前已经答应了我)。没想到这次月祭,他竟然将冠军料理拿了出来。不过,连续五天,大批量地烹饪雪花大蟹,学长,你说这道料理的质量会不会下降?”
“我猜不会。”叶秋翎摇了摇手指,“你看一下四周,几乎每张餐桌上都有这道料理,这就意味着,这道料理很受欢迎。高台区的食客可是很挑剔的,如果料理真的达不到他们的要求,他们可是会要求退钱的。”
小林龙胆看到四周,有人甚至在离开的时候,还带走一只大蟹,立刻对这道料理有了兴趣。
“学姐……这是您的料理。呃,郑轲同学说,多谢您前几天的帮助,所以每道料理都会给您加量。”服务员将烧卖放在了桌子上。
“第一道料理竟然是烧卖。”
小林龙胆立刻眯起了眼睛,在雪白的盘子上,摆放着六只浅绿色的烧卖。
颜色晶莹顺滑,甚至能看清里面的食材,外观小巧玲珑,惹人疼爱。吃到嘴里,劲道的面皮包裹着细腻的鸡肉所带有的浓郁香味,随着咀嚼,很快地蔓延到口腔各处。
清爽的油菜在磨成汁之后,与纤细的面粉结合,给人以浓烈的夏天味道,同时又中和了浓郁的鸡脯肉和鸡蛋,香浓的汁液又浸没在香腻的糯米中。随着每次咀嚼,汁液从糯米中逸出,与鸡肉和蔬菜混合,清香可口。
叶秋翎看着小林龙胆享受的表情,也按捺不住涌出的食欲,拿起筷子,夹起一只烧卖,放入口中。
香美的滋味瞬间遍及全身,身体干涸的细胞也立刻充盈起来。
“不愧是小郑轲,这料理真的很不错。”叶秋翎眯起眼睛,却看到小林龙胆不满地看着他。
“学长,这是我点的料理。”
“有什么关系,反正你点了那么多菜,又吃不完。”叶秋翎趁着小林龙胆抗议的时候,再次将夹起一只烧卖,“好久没有吃过烧卖了。对了,郑轲拜托你做了什么事?”
“秘密。”小林龙胆拼命咀嚼料理,一口气把剩下的三个吃进了肚里。
第129话 意想不到的客人
小林龙胆心满意足地离开了东方料理店,她的下一站就是对面的法式餐厅。UU小说 www.uu234.net更新最快而没有大胃王属性的叶秋翎在吃过南瓜蒸蛋后,便找到一个庇荫的地方开始睡觉,同时盘算着晚上的去处。
随着时间的推移,郑轲料理屋的人数渐渐多了起来。睿山枝津也则是趁着人数还在可控范围,给供货商打下了第二个电话。
如此火爆的生意,即使连郑轲也从来没有想象过。不过,这种忙碌的感觉,确实非常的不错。
“先生,请问你想吃些什么?雪花大蟹、三文鱼刺身、荞麦面,嗯嗯,好嘞,您稍等片刻……”
“先生,这是找您的零钱,您慢走。”
整间餐厅,只有服务员的说话声在不停回荡,顾客的声音则是非常的细小,没人愿意打破这片难得的宁静。
这种火热的场景一直持续到晚上9点,客人才稀稀落落得少了下来。当服务员送走了最后一名客人,已经到了十点一刻。
“大哥,我们先走了。”四个被找来做服务生的同学精疲力尽,身体发软,走起路来几乎摇摇欲坠,他们今天走的路可能比过去一周走的还长。
“今天干的不错,这是你们的工资。”睿山枝津也每人发了一个信封,有人按捺不住心中的好奇,迫不及待地打开,发现是一张一万的钞票,脸上的疲惫立刻一扫而空。
等到四名前来支援的同学离开之后,郑轲也总算松了口气,把远报拿了出来。
高台区第二名的成绩算是为整个月祭画上了圆满的句号。只不过,他们在前四天挖下的坑实在太大,所以总名次并不是太高,仅仅排在了第8位,在凯瑟琳的后面,但是把高杉寿二和斋藤综明拉了下来、
中央区的司瑛士还是一如既往的厉害,连续五天拿下了中央区的第一名,一色慧率领的极星寮众,排在第二名,久我照纪和华研会屈居第三。
今天凌晨,在学校的广场,会有一场大型的篝火聚会。所以,如果没有生意的店家就会趁早关掉店铺,前往广场。
在把所有的卫生打扫干净后,纪之国宁宁和睿山枝津也商定之后,也准备关了店门,参加闭幕聚会,而郑轲却有些心不在焉,不时地看向门口。
“怎么了?郑轲,如果有事,你就先走吧?”纪之国宁宁清洗厨具,抬头看到了郑轲。
“没什么事。再说就算有事也不差这两分钟。”郑轲随口说。
“切,这小子指不定在想哪个女生呢?”睿山枝津也撇了撇嘴,一脸不屑。
“哪有?想女生的人是你吧?”郑轲做了个鬼脸。
“我只喜欢钱。”睿山枝津也推了推眼镜。
就在三个人之间嬉闹的时候,出口处突然站着两个人。
郑轲扭头看去,站在前面的是一个身穿红色和服的年轻女人,头发盘起,相貌较好,一脸木然,手中拿着一把小折扇。
这个女人和现场的另一个人实在太像了。
在女人的身后,跟着一名白发苍苍的老人,西装革履,戴着白色手套,脸上挂着浅浅的微笑。
纪之国宁宁看到这个女人,脸色瞬间惨白,获得高台区第二名的喜悦一扫而空。
“这位夫人,我们马上要关门了。”睿山枝津也上前两步,虽然他想尽可能地表现出和蔼,但是他金色的头发和僵硬的语气,还是让他有种不良少年的味道。
“去死,小混混。”女人白了一眼睿山枝津也,语气冰冷。
睿山枝津也有些抓狂,指着女人说道:“你这个……”
“母亲大人……您怎么来了?”纪之国宁宁打断了睿山的话。
“诶?”睿山枝津也看了看纪之国,又看了看面前的女人,这才发现两个人还真有几分相像,含在嘴里的话立刻咽了下去。
“我怎么来的?当然是你的同学告诉我的。说你在这里开了一个摊位,主要做日本传统料理,让我过来看看。你也别紧张,我否定不会刻意过来。只不过碰巧附近有事情要我处理,顺便过来看你一下。”纪之国夫人找了一张椅子坐下,小折扇不停摇曳。
郑轲有些尴尬地摸了摸鼻子,看了一眼睿山枝津也,这个家伙平时看起来挺机灵,但这时却像傻子一样站在原地。
“咳咳……”郑轲轻咳了两声,对着睿山枝津也使了一下眼色,这时候人家母女团聚,其他人杵在这里,和灯泡没什么两样。
“咳嗽什么,喉咙不舒服,看医生去。”纪之国夫人瞪了郑轲一眼,不满意地说道。
得,这下连自己也被嫌弃了。
“哈哈……”郑轲干咳了两声,“夫人说的对,这几天有点忙,所以现在有些不舒服,那个……我去找医生看病了。”
你妹呀,马上都到凌晨了,你想去什么地方找医生?
睿山也不傻,立刻明白郑轲就是想趁机溜走,立刻捂着肚子,对着纪之国宁宁说道:“哎呀,我的肚子有点痛,也先走一步了。”说完之后,就飞一般地离开了餐厅。
整个餐厅就只剩下纪之国母女。
“这个时间,你也不可能再做出什么好吃的料理,就来一碗荞麦面吧?”纪之国夫人随口说道。
既然纪之国的家族是以荞麦而闻名,所以,纪之国夫人说这句话,更多的还是在考察纪之国宁宁的厨艺。
“母亲大人,请稍等。”纪之国宁宁微微鞠躬,然后看了一眼纪之国夫人身后的老管家,“市原爷爷,您要吃什么?”
“我?不不,小姐,我什么都不要……”老管家连连摆手。
“给他来一份汤面吧?”纪之国夫人看了一眼菜单,轻声说道。
“好的,两位请稍等。”纪之国宁宁回身进入了厨房。
老管家惴惴不安地站在纪之国夫人的身后,“夫人,这一次,请一定要注意一些语气,不要再说那么严厉的话了,要不然,唉……”
“不要担心,我有分寸。”纪之国夫人冷冷的说道。
第130话 尾声
纪之国夫人和老管家静静地等待,大约过了半个小时,纪之国宁宁将两份面条端了出来。UU小说 www.uu234.net更新最快
老管家接过拉面,坐到角落处,而纪之国夫人则是将山葵末抹到荞麦面上,然后放入盛有酱汁的小盅里,蘸湿之后,送入口中。
经过轻轻的咀嚼,纪之国夫人的脸色先变成红润,很快又恢复正常。
“荞麦面圆润细滑,又有嚼劲,也没有出现易断的情况,基本的要点算是掌握了。蘸汁是海带干和鱼干一起熬制,但是海带洗的太干净,除去了海鲜味,而且酱汁的鲜味也不够,所以,可以再加一些糖提鲜。总之,你比当初退步了很多。”
“嗯,毕竟很长时间没有做过了。”纪之国宁宁点头说道。
“今年过年回来吧?你父亲也有很长时间没有见你了,顺便让他再教你一些传统料理。”纪之国夫人用手绢轻轻擦拭着嘴唇,然后站了起来,“宁宁,我先回了,上次虽然说的比较重,但我说的都是内心话。再者,现在的你确实比不上之前。”
“嗯……但是分子料理,我暂时还不想放弃。”纪之国宁宁说道。
“随你,你现在的年纪已经不小了,也该承担选择后的责任。还有,你的同学给我打了好几个电话,一直在劝我,否则,我也不可能过来。你的同学很不错。”
“母亲大人,请问你说的那个同学是谁?”纪之国宁宁好奇地问。
“诶?你不知道吗?”纪之国夫人拿出手机,找出了那人的手机号码。
纪之国宁宁看了之后,摇了摇头,“不认识……我很少加别人电话。”
“笨!”纪之国夫人骂了一声,“算了,你们在一个学校,你迟早会知道的,到时候千万别忘了感谢人家。市原先生,我们走了。”
“是,夫人!”老管家从座位上站起,对着纪之国宁宁鞠了一恭后,追随着夫人的脚步,离开了餐厅。
纪之国皱起了眉头,百事不得其解,那个给他母亲打电话的人,究竟是谁。
……
“阿嚏!”郑轲猛打了一个喷嚏。
“感冒了?”睿山枝津也跟在郑轲的身后。
“没有,可能有人在想我。”郑轲揉了揉鼻子。
“自恋。”睿山枝津也冷哼了一声。
“呵呵,自恋也是一种本事。”郑轲小声说道。
“你就吹吧。对了,郑轲君,以后如果有什么赚钱的生意,你一定要找我,我不会让你吃亏的。”睿山枝津也取下眼睛,用布擦了擦。
“你太看得起我了,我哪有什么赚钱的本事?”
“那可不好说,你这次的方案就做的很棒,说不定你的机会,会有什么呢?”睿山枝津也戴上眼镜。
“这样啊……看情况吧?说不定有更好的合作者呢?”郑轲随口说道,脑中却想着另一件事,这次的企划虽然不错,但最终还是没赢下木久知园果的精品料理。所以到底哪种方式更好,他还是没有答案。
“你敢?郑轲,我就当你今天答应了,有机会千万别忘了我!”
“砰!”
夜空中,一朵烟花绽放,五颜六色,煞是好看。
“广场现在应该还有人吧?”郑轲看着盛开的烟花,有些向往。
“这个时候正是热闹的时候,聚会一直会持续到凌晨呢?”睿山枝津也低头看着手机刚来的短信,“不过,我不太喜欢热闹,就不过去了。”
郑轲点了点头,也明白睿山枝津也的处境。
这次的月祭占用了睿山枝津也很长时间,他手里应该有一大堆的事情等着处理。而郑轲在完成了月祭之后,也彻底地轻松下来,如果不出现意外,直到期末考试为止,他应该可以休息很长一段时间。
嗯,剩下的时间,主要任务就是准备期末考试。
晚会持续到很晚的时间,郑轲只知道他离开的时候,依然有不少人留在广场载歌载舞,顺便把各个摊位留下的食物消灭干净,而这时,时间也已经到了半夜两点。
郑轲和极星寮的众人在准备的烟花放完之后,也踏上了返回的路途。
“郑轲,你今天……不,是昨天,你和睿山他们干的真是漂亮。真是给我们一年级长脸”在返回极星寮的路上,麻美手舞足蹈起来,“第二名,谁能想象一年级生竟然能在高台区,获得第二名的成绩?”
“不能这么说,切绘里奈的成绩也不错,一直在第六名和第七名徘徊。而她还只是一个中等部的学生。”
切绘里奈的厨艺果然不容小觑。
本次月祭有一件事,一直让郑轲比较遗憾,就是没有机会看看其他店铺的情况。
明年一定不能这样,哪怕不参加月祭,也要好好的吃上一顿,就像小林学姐那样。那些有名的摊位,像是司瑛士学长、切绘里奈,唔……明年或许还要再加上幸平创真的摊位,一定要好好品尝。
“还有我,我最后把切绘里奈压下去了。如果不是开始没有名气,肯定早就甩开她。”凯瑟琳握紧了小拳头。
这个倒是事实,在最后两天。凯瑟琳的法国餐厅不仅超过了切绘里奈,在营业额上,也彻底地拉开了距离。
“你说这些我都懂,但是你和阿布索伦为什么要跟着我们?”郑轲不解地看着杜兰兄妹。
“我早就和麻美说好了,今天要聊一夜呢?而且现在马上都要到三点了,切宅也已经关门。郑轲,你就这么不想见到我吗?”凯瑟琳嘟起了嘴。
“咳咳……你想到哪去了?我只是好奇,好奇而已!”郑轲差点被唾液呛住。
前一段时间,他莫名其妙地和凯瑟琳处在冷战状态,直到现在才缓和一些,所以他也不想再把和凯瑟琳的关系搞得太僵。
一色慧和阿布索伦两个人勾肩搭背,窃声私语,不知道在说些什么。不过,看到阿布索伦猥琐的表情,估计和女人脱不了干系。
郑轲看着天空,繁星点点,圆月如同一张洁净的盘子,照亮大地。而在不远处,极星寮的轮廓隐约可见。
又回来了……
听着周围的嬉笑声,郑轲的心情也渐渐轻松起来。
(本卷完)
第1话 白石龙一的请求
在月祭结束之后,远月学院的生活再次恢复平静。UU小说 www.uu234.net更新最快郑轲一方面准备期末考试,另一方面也想着是否有机会去再找一份工作,挣些外快。
现在,对郑轲来说,比较好的选择就是春芳园。但是当他打电话给宣荔的时候,宣荔却告诉他,现在人手够用,暂时不需要他的帮忙。
这下给郑轲出了一个难题,要不……问一下宫崎广进?
郑轲揉着下巴,思考了五分钟,最终还是选择了放弃。马上就要到12月份了,考试结束之后,就是寒假。这样的话,可以用来打工的时间就会很少。
而且,打个电话容易,但欠下的人情却不是一时半会儿就能还清的。所以,郑轲思考再三,最终还是将这种冲动忍了下来。
既然现在不好找兼职,那就等到考试结束之后再说吧?
郑轲是这样想的,但现实却与他想的有些出入。当郑轲刚刚拿着《餐厅管理》,坐到自习室里,手机突然想了起来。他掏出手机,看了一眼屏幕,吓得手机差点脱手而出。
白石龙一!
这个老家伙怎么会突然给自己打电话?
郑轲拿着手机,连忙来到教室外,“喂,学长……”
“你有事吗?”白石龙一没有给郑轲说话的机会,直接反问道。
喂,是你给我打电话,怎么问我有事没?
“……那个,马上不是要考试了吗?”郑轲挠了挠头,不清楚白石龙一想干什么。
“复习呀?嗯……这样,我最近有点儿事,想找你过来帮忙。”白石龙一说道。
“诶?可是我还要考试……”郑轲有些为难。
“你的厨艺通过考试肯定没问题,再说,我也可以给你补课嘛。远月学园的那些老师,厨师比我高的没几个吧?”白石龙一接着劝说郑轲。
“您说的是没错,但是如果时间太长,我还要请假……”郑轲还是有些不愿意。
毕竟和白石龙一的两次合作,给他留下了满满的灰色回忆。
“我只占用你5天时间,给你10万。”白石龙一也不废话,直接抛出了条件。
“没问题,学长,只要不是违法的事就行。”郑轲立刻改口。
钱不算太多,但蚊子腿再小也是肉。
郑轲在月祭上确实挣了一些钱,不过,在除去租金和食材的费用后,分到每个人的手里也就二三十万。
“你想什么呢?我怎么可能做违法的事?”白石龙一呵斥道,“别瞎胡想,等会儿我给你发个地址,你马上过来。”
“马上?”郑轲看了看天,正是中午,现在赶过去,时间也太紧吧?
挂了电话,郑轲刚刚收拾好课本,郑轲就收到了白石龙一的邮件。
feast?一家西餐厅?
郑轲看了一眼地址,感到有些头痛。这个地址离远月学园还真有些距离,坐地铁大概要两个多小时,现在就算跑到“feast”,估计也要到傍晚。
时间紧迫,郑轲立刻向木久知园果请了五天的假。木久知疑惑地看了他一眼,但还是给他批了假条。
等到郑轲根据地址,找到“feast”餐厅的时候,时间已经是下午四点了。
如郑轲所想的那样,“feast”是一家西餐厅,看外观,应该是刚刚装修没多久,无论是招牌还是紧闭的玻璃大门,都没有发现有尘土。
郑轲推开了玻璃大门,伸头看着里面,发现有十几个人正在忙碌,丝毫没有注意到他的出现。
“各位好……”
十几个人立刻回头,看向郑轲,其中一个戴着八角帽的大胡子吆喝道:“我们今天不开业,赶紧出去!”
“不是,我找人。”郑轲硬着头皮说。
“找人?”大胡子瞪大眼睛,“找谁都不行!你们,赶紧把他赶出去。”
“喂,我真的找……”
郑轲话只说了一半,就被两个彪形大汉赶了出来。
“咣当”一声,彪形大汉把门牢牢地关上,或许是怕郑轲再溜进来,拿了一把如钢筋一般粗的绳锁,将大门从里面锁了起来。
得,这次想溜进去都不行了。
郑轲叹了口气,白石龙一的10万果然没那么好拿,没办法只能再给他打电话。
拨通电话之后,郑轲隐约听到白石龙一愤怒的吼叫声,然后,又突然语气一遍,“怎么,到了吗?”
“到了,不过,我看您好像挺忙,要不我隔天再来?”郑轲问道。
“放p。赶紧给我爬进来。”白石龙一怒骂道。
“哈哈……别说爬,我就是变成苍蝇,也飞进不来。”郑轲用极度委屈的声音说道。
“怎么回事?‘feast’西餐厅,你没找错吧?”
“应该没错,不过,里面的人把握撵出来,而且还把门给锁了。”郑轲无奈的说。
“你个白痴,你不会说是我让你来的?”白石龙一再次怒喷郑轲。
“喂,白石学长,我倒是想说,他们也得给我机会呀。如果您是逗我玩的话,那我就先回了,嗯,拜拜。”
“你丫的敢走?给我2分钟,我现在就出去。”白石龙一骂了两声“混蛋”之后,就把电话给挂了。
不多时,穿着厨师服的白石龙一急匆匆地从里面的房间里走出来,对着十几个人一顿乱骂之后,其中的一个人立刻小跑过来,将绳锁打开。
“先生,请进。”
郑轲心里有些火,本来想着耍耍小性子,但又怕白石龙一给自己穿小鞋,只能叹了口气,跟着那人走进了餐厅。
那个戴八角帽的大胡子见到郑轲之后,立刻喜笑颜开,和刚才判若两人。
“白石老师,我不知道这位小兄弟是您找来的……”
白石龙一皱着眉头,瞪了大胡子一眼,“什么小兄弟?叫老师。”
“是是,这位小老师,刚才真是对不住。我真不知道是您。”
为什么要带个“小”字?我很小吗?
郑轲不满意地看了一眼大胡子,看他的额头已经渗出了汗水,又有些不忍再责备他,便干巴巴地点了点头。
“郑轲,你过来,我找你有事。”说完,白石龙一就往餐厅里面走。
郑轲紧跟其后,眼睛肆意地看向四周,不得不说,这间餐厅的装饰还真不错,地理位置优雅,大厅宽敞明亮,甚至连厨房也是宽大,工具应有尽有。
“学长,你这个新餐厅真不错。”
“这是别人的,我不过是暂时借用一下。等下,我就告诉你,叫你过来的用意。”说话间,白石龙一拐进了一个房间。
第2话 美食节目
房间里有七个人,四男三女,全部穿着厨师服,本来正在谈话,看到白石龙一进来之后,立刻闭嘴,紧张地看着白石龙一。UU小说 www.uu234.net更新最快
白石龙一没有说话,径直走进了内屋,郑轲也紧随其后,把房门关上。
七个人相互看了一眼,全部一脸迷茫。
“这个人是谁?”一个胡子拉碴的中年人说道。
“不知道,大概又是一名参赛选手吧?”一个年轻女人磨了磨指甲,轻声地说道。
“不管他们是谁,我一定要留下来、”一个二十出头的青年人握紧了拳头。
“不过,他看样子和白石老师走的很近。”一个带着黑色眼睛、留着娃娃头的女生皱起了眉头,有些担心。
“俺不管,如果有黑幕,俺一定曝光他。”一个大胖子摸着自己的肚子,大大咧咧地说道。
……
“外面那些人是干什么的?”郑轲好奇地问。
“参赛选手。”白石龙一点了支烟,坐在了沙发上。
郑轲连忙打开了窗户,让自己好受一些。
“对不起,没忍住。”白石龙一掐灭了烟,“时间紧迫,我就直说吧。这是我最新接的一个电视节目,叫做《极品厨师》,简单来说,就是一共有14名厨师,分成红蓝两组,每组七人,在五天内,根据厨艺高低,淘汰2人。接下来红蓝两个小组会进行pk,以营业额的高低来判定胜负。在只剩下四名选手的时候,进行淘汰赛。胜利者将会拥有这间餐厅。”
拥有这间餐厅?
郑轲环顾四周,这家餐厅至少也要花几千万才行。而且,他对电视节目什么的,也并不熟悉呀。
“学长?拍电视什么的,我还是学不来,还要背台词、还有可能ng(nogood)。”郑轲有些为难。
“放心,排节目没这么难,外面的那群人,你看到了吧?就是把你堵外面的那群人。”白石龙一问道。
郑轲点了点头,把他撵出去的那个人,他当然认识。
“那个大胡子就是导演,美食节目我也不是第一次做,像这样的节目,一般不会ng,他们都是拍摄一天,然后截取所需要的片段,然后拼接。在这个过程中,他们也会采访选手,然后让采访片段插在其中。”
听了白石龙一的解释,郑轲也总算对这个节目有了一些了解。
“原来是这样……学长,我一定拿到冠军。”郑轲搓了搓手,心中感慨,这才是学长嘛,有这么好的东西也没有忘记学弟,自己真是冤枉他了。
“你瞎想什么呢?让你过来不是为了让你参加比赛,而是让你当我的助手,来做他们的老师,懂吗?时间也不长,就是淘汰了他们中的两个,我应该就能找到新的助手。”白石龙一翻了翻白眼。
“诶?学长,你的意思是,我就是一个备胎?”郑轲惊讶地问道。
“没错。别这样看着我,我也想继续聘用你。但你马上就要考试了,我可不敢占用你的时间。”白石龙一解释说。
“加工资。”郑轲嘟起了嘴,“我工作5天,才给10万,太少了。”
“你妹呀,真会趁火打劫。”白石龙一咬着说道,“15万。”
“30万。”
“20万!”
“成交。”郑轲立刻定下了价格,“不过,我有要求。”
白石龙一咬牙切齿地说:“都已经给你加工资了,你还提要求,是不是有点过分。”
郑轲可不管白石龙一是什么态度,但他必须要把条件讲清楚,否则又要被白石龙一算计了。
“第一、不能以任何理由砍我工资;第二、我要有一定的权力。如果在他们面前说话像放p一样,他们也根本不会听我的。”
白石龙一咬了咬嘴唇,一脸不爽,但最后还是答应了下来。
两个人谈好条件,先后从内屋出来,七个人再次噤声,目光全部锁定在两个人的身上。
“我向你们介绍一下,在今后五天的时间里,他将是你们的另一位老师,有任何在料理上的问题,都可以问他。如果我不在餐厅,他说的话,效果和我一样!”白石龙一问道,
七个人面面相觑,都怀疑自己是否听错了。
“听到没有!”白石龙一大声吼道。
七个人被吓得一哆嗦,立刻异口同声地说道:“是,主厨。”
“不过,主厨,对面那一组的助教是明星厨师,俺们的厨师确实一个小孩。是不是战力不对等?”大胖子摸着自己的肚子,不怀好意地看着郑轲。
白石龙一轻轻一笑,斜眼看着郑轲。
“想让我露一手?”郑轲摸了摸鼻子,“前不久,我在学校的学园祭上做了几天的料理。平均下来,大概一道料理要2万。如果你们愿意套2万,我不介意给你们做一道料理。”
“2万?你小子是讹人吧?”大胖子立刻叫唤出来。
“就是。一个小p孩,做出的一道菜能值2万,你就吹吧?”打扮妖娆的女人露出了鄙视的眼神。
郑轲听着刺耳的质疑声,满不在乎,依然我行我素。到最后,白石龙一也感到有些不对。
“郑轲,你真不准备露一手?”
新官上任三把火,这个时候,一般都要展示一下身手,给这些人立个威。
郑轲很老实的摇了摇头:“不准备。他们就算拿了冠军,你们也不会多给我一分,全部被淘汰,也不会少给我一分。既然如此,我为什么要这么费劲?”
白石龙一一头黑线,这小子学坏了。
七个人依然在唧唧歪歪,白石龙一瞪了他们一眼,这七个人立刻老实下来。
“我承认他的实力,这些不用你们怀疑。给你们一个小时的时间,每人做一道料理。他不认同的料理,就重新做,直到他认可为止。”白石龙一大声说道。
七个人听了之后,脸色极为难堪地看了一眼郑轲,然后低着头正要出去,郑轲突然叫住了他们。
“等一下,学长,既然要我当老师,,来评判他们的料理,那么,我可以说一下我的要求吗?”郑轲问向白石龙一。
“可以。”白石龙一点头。
“你们每个人有三次机会,如果三次料理都不能让我满意的话,淘汰。后面五天的培训和你们没关系。”郑轲的脸上露出了笑容。
既然想让我杀鸡儆猴,那就来个大点儿。
“如果七个人都被淘汰了呢?”大胖子问道。
“那就再选七个人喽,反正你们也不打算拿餐厅,那还留在这里做什么?”郑轲冷眼看着大胖子。
所有参赛者的视线都集中在白石龙一的身上。
白石龙一抽出一支香烟,点着之后,深深吸了一口,“他是你们今天的考官,听他的。三次机会都把握不住的人,没有资格留在这里。”
七个人的脸色立刻严峻起来,本以为会有一天的缓冲时间,没想到今天就要经历淘汰,真是比吃了苍蝇还难受。
看着这些人气冲冲地离开房间,白石龙一拍着郑轲的肩膀,“没想到你还会来这一手。”
“学长,我这可是跟您学的。”郑轲耸了耸肩帮。
“啊?我有这么恶心吗?”白石龙一撇了撇嘴。
“那当然,您想想,强化集训的第一天,您淘汰了多少人?”郑轲把旧账翻了出来。
“有吗?年纪大了,记忆力也不行了……”白石龙一无奈地摇了摇头。
第3话 试吃
外面的摄像机,一外一内,对着食堂进行拍摄。UU小说 www.uu234.net更新最快
七个人各自来到火炉旁边,寻找食材,然后开始烹饪,两台摄像机记录着每个人的一举一动。
“今野美和,你猜那个小子真的会把我们都淘汰?”带着黑眼眶的女生问向她身边那个身材妖娆的女人。
“谁知道?不过那小子,看起来年龄不大……”话没说完,但每个人都清楚今野和美想说的是什么。
一个毛还没长齐的人,能有什么本事?
“不会是走后门进来的吧?”大胖子把橄榄油放进锅里,斜眼看到了身边的摄像机,立刻做了一个剪刀手。
“可恶,竟然被一个小孩玩弄于股掌之中,我气不过。”胡子拉渣的中年人狠锤了一下操作台,锅里的油立刻飞溅出来。
“嘘,小声一些,摄像头正对着我们呢?”一名长相朴实的青年人突然压低了声音,“要不然,大家全部都做糟糕的料理,我不信他能把我们所有人都开除掉。喂,长田千春,你觉得怎么样?”
角落处的一名学生装扮的人听到青年人的话下了一大跳,连忙低着头,慌张地做着料理。
“你知道她胆小,就别吓她了。”今野和美轻笑道,“我觉得这个提议挺不错,大家觉得呢?”
其他四个人纷纷点头。
一个小时匆匆而过,一行人依次端着料理,进入了刚才的房间,发现郑轲正躺在沙发上睡觉,白石龙一也不知道去了什么地方。
“咳咳……喂,我们的料理好了。”大胖子见白石龙一不在屋内,胆子也大了起来。
郑轲睁开眼睛看到七个人都进了屋子,也从沙发上站起,打着哈欠说道:“你们的菜品做好了?”
“嗯,我们的料理都做好了。”胖子将料理放在桌子上。
“你们也把料理放到桌子上吧?还有,让开路,摄像师傅要进来。”
剩下的六个人纷纷将料理放到桌上,然后背手和胖子站在墙边。摄像师趁机扛着摄像机走了进来。
郑轲拿起餐盘上的餐叉,指着第一道三文鱼料理,“这是你料理?”
“是的。”胖子抬头挺胸。
“什么名字?”郑轲切下一小块三文鱼,用叉子送入口中。
“香煎三文鱼。”胖子解释说。
“我是问你的名字。”郑轲骤起眉头。
“池内辉。”胖子回答。
“好,拿回去重做。你还有两次机会。”郑轲将叉子放在餐盘上。
胖子眉头微皱,心里有些不满意,声音强硬地说道:“我的料理哪点儿不行?”
郑轲端起盘子,伸到胖子面前,“你自己尝尝这道料理。”
胖子接过盘子,叉起三文鱼放到嘴里,眉毛微皱,嗯,味道是有些不对。
“你先把调料的用量控制好,再谈料理的问题吧?”说完之后,郑轲走到第二道料理旁。
“什么名字?”郑轲拿起餐刀餐叉,轻轻切下烤鸡的一角。
“老师,我的名字叫今野和美。”妖娆的女人露出谄媚的笑容。
“重做!”郑轲拿起餐盘,递给了今野和美,妖娆女人的笑容瞬间凝固在脸上。
……
一连六个人,全部被要求重做,只留下最后一道料理,蘑菇起司蛋盅。被烤过的牛奶晶莹明亮,虽然还没有入口,浓浓的香味依然飘了过来。
这道料理和之前的菜品有些不同。
郑轲用勺子轻轻切开鸡蛋盅,白色的牛奶与黄色的蛋黄一起融入到口中,快速地向四周延伸。
清爽的青葱和欧芹,伴随着起司和奶油的奶香,源源不断地渗透到味蕾之中;浓郁的蘑菇所散发出来的香味,轻轻咀嚼后,进入咽喉。鸡蛋的细腻与奶油的顺滑充斥在口中,就像是浸泡在大海中,让疲惫的身体得到了缓解。
“叫什么名字?”
“长田千春。”最后一名女生紧张地看着郑轲。
“有一定的料理基础,应该学过料理吧?”
“是。我是繁江料理学校的三年级学生。”长田千春连忙解释说。
“繁江料理学校?”
这是什么学校?郑轲一头雾水。
看到郑轲脸上带着疑惑,长田千春又接着说:“在日本排名第三的料理学校。”
啊?第三?
郑轲眨了眨眼睛,还是没有印象。
长田千春用满怀期待的眼神看着郑轲,郑轲有不好意思再在这个问题上纠结,“咳!你的料理比他们要好一些。但也有一些缺点,第一,蘑菇的味道没有全部调出来,你在翻炒蘑菇的时候,时间不足,造成蘑菇内部的水分没有被炒出。其次,你又在盅内多加了一部分的水,所以鸡蛋和奶油太柔软。第三,无论是清炒蘑菇,还是烤鸡蛋盅,你的火候都有些不够,希望你能再有针对性的加强一些。”
长田千春睁大眼睛看着郑轲,等到郑轲把话说完,她连忙从背包里拿出笔记本,快速地记录下来。
“这一次算你过了,下一次你要更小心才行。”郑轲将勺子放在托盘上,回身看着摄像师,“好了,这边没事。”
扛着摄像机的师傅连忙退出了房间,前往前面的厨房。郑轲也准备出去看看,其他六个人的料理做的怎么样了。
“老师,谢谢您!”长田千春对着郑轲深深地鞠了一躬。
“嗯,你先休息吧?明天的训练可能会非常辛苦。”郑轲提醒说。
“是,老师。”长田千春紧握着笔记本。
郑轲跟着摄像师来到前面的餐厅,仔细将六个人做餐的过程看了一遍,额头有些胀痛,这些人中有几个完全是凭感觉在做料理,味道几乎可以想象出来,希望等会试吃的时候,不要中毒。
就在这时,餐厅的大门突然打开,白石龙一陪同着一个女人走了进来,在女人的身后,紧紧地跟着一名年轻男士。
女人大概三十岁上下,带着墨镜,穿着红色紧身连衣裙,肩膀上搭着紫色的披肩,打扮的花枝招展。
这个女人,郑轲确信他在电视上见过,好像叫……叫……
直到女人在白石龙一的带领下,朝着郑轲走来,他还是没能想起这个女人的名字。
第4话 中井纪代美
看到白石龙一走了过来,郑轲也打了招呼。UU小说 www.uu234.net更新最快
“郑轲,我向你介绍一下,这位是法式高级餐厅‘sirbund’的主厨,中井纪代美小姐。后面的这位是本赛季《谁是大厨》的冠军,千代能星。”白石龙一依次为郑轲介绍。
郑轲也向两人打了招呼。
“白石老师,我可没听说过你还有弟弟。”中井纪代美轻声笑道。
“这个可不是我的弟弟。”白石龙一露出了一丝笑意,“你别小看他,和你的千代能星一样,这个也是我请来的帮手,帮我调教这些没有经验的新人。”
“我说白石老师怎么这么自信,原来请来得力帮手了,但我和千代能也不会手下留情的。”中井纪代美的眼睛轻飘了一眼郑轲,毫不在意地说道。
“那是。毕竟千代能刚刚拿了《谁是大厨》的冠军,此刻信心正浓吧?”白石龙一的视线放在了中井纪代美身后的年轻人身上。
郑轲也看向这个叫做千代能星的人。他很年轻,大概二十岁出头,剑眉星目,看起来相当帅气。
“别这么说,白石老师,我还需要继续跟着您和中井老师学习。”话虽是这么说,但是千代能星的脸上还是露出了一种自负。
“好说,只要你愿意,随时可以来我的宏镀学校学习,我给你打八折。”白石龙一顺着千代能星的话往上说。
千代能星的脸色一沉,明眼人都知道他是客套话,但白石龙一好像当真了。
中井纪代美白了千代能星一眼,然后又满脸笑意地看着白石龙一:“我知道你疼千代能星,不过这孩子的厨艺还没定型,我再敲打一两年,就让他去您的学校。我想您应该也不着急,毕竟您的手边还有这位小朋友。能被你赏识,应该也很有潜力吧?”
“潜力当然有了,但是请他帮忙,代价也是很高的。”白石龙一想起被郑轲多顺走的10万,顿时感到一种无力感。
“自己家的孩子,能有什么代价?”中井纪代美瞥了一眼郑轲。
郑轲不想听这对老年人唠嗑,回头看到今夜和美已经将料理做好,便和这两个人打了个招呼,“那边的料理已经做好了,我先去看看。”
说完之后,郑轲也不管两个人的反映,径直地走进了厨房。
中井纪代美看着开始试吃的郑轲,冷哼了一声:“白石老师,你的学生对长辈可不太礼貌呀。”
“长辈?中井老师,我好像没说过他是我的学生吧?”白石龙一一脸苦笑。
“诶?不是吗?”中井纪代美一愣,看到郑轲年纪这么小,而且又是跟着白石龙一,她还以为是白石龙一刚刚出师的徒弟。
“他是我学弟。”白石龙一看向厨房,带着黑色眼睛的女孩兴高采烈地从厨房里跑了出来,其他人又继续开始他们第三次尝试。
“白石老师,您说他是您学弟,他不会是远月学园的学生吧?”中井纪代美脸色有些难堪。
“就是呀。所以,中井老师,这次我可是很认真的。这么大的一家餐厅,啧啧……即使是我,也很感兴趣。”看着郑轲走了过来,白石龙一的脸色突然一变,“你这臭小子,两次考试只让两个人通过,你不会第三次真的把不合格的人都淘汰掉吧?”
“就是呀,有什么问题吗?白石学长,这些东西我都是跟你学的。”郑轲笑嘻嘻地说。
“可你把他们都淘汰了,谁替我比赛?”白石龙一有些抓狂。
“那就再找人呗。”郑轲一脸无所谓,反正本来也就和他没太多关系。
“真是服了你。”白石龙一叹了口气,既然是自己请来的人,他也没什么话可说。
中井纪代美神色有些僵硬,和白石龙一告别之后,带着千代能星匆匆离开了大厅。
白石龙一看着中井纪代美走进房间,眼神一冷。
“学长和她的关系不好?”郑轲问道。
白石龙一没有回答郑轲,而是把注意力集中到厨房里面的五个厨师上。
“对方的实力比他们稍微厉害一些,你觉得我们有机会赢吗?”
其实中井纪代美挑的选手,比白石龙一的选手厉害很多,但他担心郑轲害怕,就说的更含蓄一些。
“不知道,不过这些人对厨艺和料理一知半解倒是真的。这样的美食节目真的好看?”郑轲怀疑地看着白石龙一。
“你这就不知道了。这叫做代入感,懂吗?当观众们觉得和自己水平差不多的人,竟然能获得这么大一家餐厅,每个人都会热血沸腾吧?”白石龙一自信满满地说。
“这些是你自己想的?”郑轲好奇地问道。
“是啊,应该能大卖吧?”白石龙一摸着下巴。
“你真应该去做导演,而不是厨师。”郑轲说出了一具发自内心的话。
五名参赛者的第三次料理很快做完,这一次的料理比之前都要好上许多,至少吃起来没有这么多的怪味。
郑轲也没有太为难他们,给他们全部通过。白石龙一的脸色也总算好看一些,如果真的淘汰一两个人,他还真不知道该去什么地方找替代者。
“明天早上七点起床,七点十分集合。明天和后天,你们将要学会最基础的料理,并在第二天的晚上接受第一次考核。由我做评委,成绩最后一名的人,直接淘汰。”白石龙一把他的要求说了出来。
七个人的脸上一紧,白石龙一的话就像是一把匕首,刺在了他们内心中最薄弱的地方。
“我也有一句话要说,可以吗?”郑轲突然开口问白石龙一。
“当然。”
“你们绝大多数人没有做过厨师吧?”
除了长田千春之外,所有人全部点头。
“我说细节怎么这么差。明天早上的时候,我希望每个人都能收拾好自己的形象,不要涂香水和指甲油,最好也不要留胡子。没有食客喜欢在料理中,吃到奇怪的东西。”郑轲解释说。
“是!”连续做了3道料理,几乎所有人都已经精疲力尽,在回答了郑轲问题之后,便有气无力返回了各自的宿舍。
第5话 讲授料理
“咚咚咚……”
郑轲一手拿着铁盆,一手拿着叉子,在房间的走廊里穿梭。UU小说 www.uu234.net更新最快
正处在熟睡中的选手纷纷睁开眼睛,看了一眼手机,7:00。七个人立刻穿好衣服,匆忙地洗脸刷牙,然后慌慌张张地来到了大厅。
白石龙一背手而立,等到参赛者全部站好之后,看了一眼手表,7点10分。
“还有一个人没来。”站在一侧的郑轲突然说道,如果他没记错,缺席的是那个长着大胡子的中年人,名字叫做武田熊介,“有人知道他在干什么吗?”
六个人面面相觑,沉默不语。
白石龙一脸色阴沉,但顾及身后的摄像机,暂时咽下心中的怒火:“再等五分钟。”
时间一分一秒地过去,白石龙一也不停地看着手表。就在所有人都觉得即将超时的时候,武田熊介急匆匆的跑了过来。
“主厨,我刚刚在刮胡子。”武田熊介说道。
他脸上的胡子确实不见了,但下巴和嘴唇却被划破了好几个刀口,隐约能看到有血丝渗出。
“赶紧入队,下面,我们要说一下今天的任务。”白石龙一走到离他最近的餐桌旁,掀起了餐盘盖。
在餐盘盖的下面,是两片红嫩、略带血色的牛排,鲜嫩诱人,在牛排的外侧,摆放有一层酥皮。
“惠灵顿肉排?”长田千春惊讶地说了出来,其他人则是一脸迷茫,除了觉得好看之外,并没有均得它与其他牛排有什么区别。
“你知道这道料理?”白石龙一惊讶地问道。
“在学校的时候,学过一些。”长田千春脸颊微红。
“长田同学说的没错,这道料理确实是惠灵顿牛排,在19世纪初,英国将军惠灵顿特别喜欢这道料理,因此而命名。而你们今天的任务,就是做出这道料理,顺便提醒一下,明天的比试题目,将会在今天和明天的料理中间选择。所以你们一定要打起精神。”
白石龙一叉起了牛排,塞进了自己的嘴里。
“等……等一下,主厨。我们根本不会做这道料理,您这样是在勉强我们。”大胖子池内辉举手抗议。
其他人也纷纷点头,表示认同池内辉的看法。
“我会让郑轲给你们做一次示范。你们昨天不是怀疑他的实力吗?今天就让你们都见识一下。”白石龙一摸着下巴,不苟言笑。
“跟着我过来吧?”郑轲挥了一下手,便领着参赛者进入了厨房。
后面的两台摄像机紧紧跟着,与昨天一样,小型的摄像机放在了餐厅内,大型的摄像机放在了餐厅外。
七个人围着郑轲,鸦雀无声。
昨天晚上的料理让这些人精疲力尽,虽然想放弃,但郑轲严厉的眼神还是让他们瑟瑟发抖。他们毫不怀疑,如果他们不拼尽全力,真的会被淘汰掉。所以,每个人都对郑轲有一种复杂的感情,既充满了畏惧,又有些不屑。
今天的这道料理,从某种程度上说,也是让他们判断,郑轲是否有资格教他们。如果郑轲做不出合格的牛排,以后他们肯定不会再听他的命令。
这些人的想法,郑轲当然明白,但他更大的场面都见过了,当然不会把这些放在心上。
“这道菜,其实就是用蘑菇、培根丁与牛肉混合制成的馅料,因为要用到千层酥皮。所以,在开始烹饪之前,我们可以先动手做酥皮。
“酥皮的原理很简单,就是将面团中加入黄油,然后经过反复地折叠,将黄油均匀的混在面皮中。这样的面皮层次分明、香酥可口。”
郑轲将高筋面粉和低筋面粉过筛之后混合,缓缓倒入清水,反复搓揉面团,成型之后裹上保鲜膜,记上时间。
“因为要冷藏半小时,用于增强面团的弹性。趁着这个间隙,我们可以处理一下牛肉。”郑轲将面团放入冰箱中,同时取出一块牛排。
“我们一般选用菲力牛排,其实就是有一定厚度的牛里脊肉。这样的牛排,鲜嫩可口,同时包含着纤薄的脂肪,经过煎烤之后,会让牛排的味道更加浓郁,口感极佳。不过,在此之前,要先调味。”
郑轲往牛排里面洒下盐和黑胡椒,稍微腌制一会儿。同时取出一只平底锅,加入橄榄油,等到油烧热之后,放入整块牛排。
长田千春拿着笔边听边记,其他人的眼睛则是目不转睛地盯着郑轲,不多时,浓浓的香味从平底锅中逸出。
取出牛排之后,郑轲又往牛排的表面涂上一层芥末,“这是为了增加牛肉的口感。当然,如果你们对自己的实力有信心,也可以直接用平底锅煎烤牛排,在这个过程中,要不时地往牛排的上方添加烧烤汁,在保证牛肉湿润的同时,也使牛肉更有味道。做完这些,我们要做的就是处理蘑菇。”
本来还对郑轲颇有微辞的人立刻哑口无言,虽然料理还没有做好,但浓浓的香味已然让众人折服,甚至连一侧的摄像师也忍不住地咽了一口唾液。
与郑轲的料理相比,他们昨天做出的饭菜,说是饲料也丝毫不为过。
就在众人目不转睛地看着郑轲的时候,中井纪代美和千代能星也带着他们的队伍走了过来。
“白石老师,你们来的挺早呀。”中井纪代美轻笑这说。
“其实我们也刚出来没多久,不过,很长时间没见你穿过这身衣服了。”白石龙一看着一身厨师服的中井纪代美,略微有些惊奇。
“再怎么说,我也是厨师呀,自己的本业当然不能忘记。只是,最近几年事情太多,我也有些顾不上我的料理店,其实,我还是很喜欢厨房的。”中井纪代美撩了一下披肩长发。
白石龙一看了一眼她的手指,指甲上涂有一层淡紫色的指甲油,心里冷哼了一声,但表面却不露声色。
“对了,白石老师,您就放心那么小……年轻的学生单独带领他们做料理?这场比赛的冠军可是价值几千万的餐厅呢。”中井纪代美惊讶地看着不停忙碌的郑轲。
“我觉得没什么毛病呀。”白石龙一喝了一口清茶,“这种程度的教导,他应该没什么问题。”