第46章 抽奖加注(求推荐票)
电视搬出来,锁定黔州卫视1台后不到十分钟,黔州新闻联播就正式开始了。UU小说 www.uu234.com更新最快
新闻的前面十几分钟,自然是各位黔州省主要领导开会、视察、慰问的新闻,中间是各种大型国企、民企的相关报道。最后面,才是民生方面的报道。
在新闻联播还有5分钟就要结束的时候,终于出现了关于黔州省第三届名优小吃大赛的新闻播报。
男主持道:“为期两天的黔州省第三届名优小吃认证大赛今日在黔州烹饪学院落下帷幕。”
女主持道:“副省长方xx出席颁奖仪式并发表重要讲话。”
然后,屏幕切换,就是这次名优小吃大赛的开幕式、各种美食抓拍、评委点评、颁奖仪式的录像画面了。
当出现饶名扬登台领奖的画面时,画外音说道:“来自尊义市湄谭县的饶名扬酥肉绿豆粉获得了这次全省名优小吃大赛的第一名,所有评委均打出了99或100分的高分。最后,饶名扬酥肉绿豆粉的平均得分为99.7,创下国内各类餐饮大赛的最高平均分记录。由评委团提议,经方副省长同意,主办方为饶名扬增设一项白金大奖,由方副省长亲自颁奖并合影留恋。”
然后就是饶名扬抱着金光闪闪的白金大奖荣誉证书和方副省长站在一起合影留恋的画面,足足停留了5秒钟。
颁奖仪式过后,又出现了省电视台记者采访饶名扬的画面。
在采访中,饶名扬讲诉了自己用世界五大名鸡之一的长汀河田鸡以及菌中之王鸡枞菌加上自己的秘方熬高汤的制作过程,欢迎喜欢美食的朋友到湄谭来品尝他的饶名扬酥肉绿豆粉。
最后,饶名扬还说,他已经研究出了另一项美食杂酱面,味道肯定远超市面上的普通杂酱面,也欢迎大家来他店里品尝。
关于名优小吃大赛的整个新闻,除了方副省长和其他获奖小吃的画面外,关于饶名扬和他的酥肉绿豆粉足足有2分多钟。
除了黔州卫视1台的新闻联播外,尊义市新闻联播、湄谭县新闻联播更是对饶名扬在全省名优小吃大赛上勇夺白金大奖一事进行了大篇幅的报道。
这是第一次有来自尊义的美食夺得全省名优小吃大赛第一名,无论是市里还是县里,都给予了足够的重视和大篇幅的报道。
尊义市新闻联播给予了饶名扬5分多钟的画面播报,湄谭县新闻联播更是足足放了10多分钟,差不多占了新闻时间的一半。
这一个晚上,饶名扬酥肉绿豆粉的名气和影响力迎来了一个大爆发。省级卫视的新闻联播,可比市级h县级影响力,大得太多了。
最直观的体现,就是美食系统里饶名扬的累计成就点,在省市县三级新闻联播播放完了后,成就点暴涨了2000多点。
获得全省名优小吃大赛的白金大奖后,系统已经直接奖励了饶名扬1000个成就点。只是,饶名扬还没来得急抽奖罢了!
现在,省市县三级新闻联播放完后,饶名扬的累计成就点更是暴涨2000多点,已经超过了9000点。可使用的成就点余额也达到了3000点,可以进行三次抽奖了。
只是,饶名扬现在已经醉倒在床上,无法抽奖了。
外面,看完了新闻联播的亲朋好友们一个个都笑着向饶德信、田文英道喜,说饶名扬这次是出息了,饶德信、田文英以后不用再担心饶名扬的前途了。
饶德信和田文英自然是喜笑颜开的,感谢大家的道贺。
新闻联播结束后,留下几个至亲帮田文英善后,吃饱喝足的亲朋好友们逐渐散去,也将饶名扬获得全省名优小吃大赛白金大奖的消息传播了出去。
被灌得酩酊大醉的饶名扬直到第二天早上十点钟,才被饿醒了过来。
平时都是六七点钟就吃早餐,肚子已经养成了生物钟,到点没东西装进去,肚子就咕咕直叫。
饶名扬揉着脑袋坐起来,想了一下,才想起自己是昨天获得白金大奖被亲朋好友们灌醉了。
拿出手机一看,已经是早上十点,怪不得肚子咕咕直叫,原来是早上的餐点没有进餐,肚子造反了。
睡了一觉后,脑袋已经没那么昏了。饶名扬起床,出了卧室,洗漱之后问父母,饶德信两人都已经吃过了早餐,饶名扬就自己煮了一碗面条吃了。
吃完早餐后,饶名扬才回到卧室,查看起了自己的美食系统。
昨天获得白金大奖出了烹饪学院大礼堂的时候,饶名扬看了一下,当时就多出来了1000点的成就点。昨天晚上的黔州卫视新闻联播播出后,肯定还有大量的成就点收获。
果然,打开系统,饶名扬就看到,自己的累计成就点已经达到了9000多点,成就点余额也有3000多点,可以抽三次奖了。
饶名扬用意念操作点击了一下抽奖框右边的“+”号,抽奖框里就出现了1000的数字,表示饶名扬现在下注1000成就点进行抽奖。
就在饶名扬准备点击开始抽奖的时候,他突然灵机一动,再点了一下+号,抽奖框里的数字变成了2000,他的成就点余额也只剩下了1000多点。
饶名扬马上向系统问道:“如果我用这3000个成就点进行抽奖,会有什么效果?是提升好奖品的中奖率,还是一个奖品出来三份?”
系统答道:“会提升抽到更好奖品的几率,不过,这个几率的提升也不多。只有当你下注1万点以上时,才会确保抽出来的奖品等级没有中级,都是高级以上的。而当你下注的成就点超过10万时,抽出来的东西都是特级以上。以此类推!”
得到这个答案,饶名扬略微有些失望。他现在可没有1万个成就点来抽奖,即使把3000个成就点全部加进去,也不能确保抽到高级以上的奖品。
不过,转念一想,能提高一点几率也是好的。饶名扬就把最后1000个成就点也全部加了进去,下注3000个成就点,然后点击了开始抽奖。
抽奖框开始滚动了起来,饶名扬在心里祈祷道:“这可是三次抽奖机会合为一次了,拜托给个好奖品!”
第47章 实用的奖励(求推荐票)
开始抽奖后,抽奖框滚动了大概5分钟,饶名扬才点击了停止按钮。UU小说 www.uu234.com更新最快
然后,一行放大的奖品文字弹出来,出现在了饶名扬的眼前:红油辣椒(御厨级)。
“耶!”饶名扬高兴的喊了一声,然后赶紧点进系统包裹,看起了技能说明。
这个技能,其实一看名字就知道,应该是御厨级的红油辣椒制作技能。
实际上,说明也跟饶名扬想的没有什么出入,确实是御厨级的红油辣椒制作技能。
这个御厨级的红油辣椒制作出来后,不仅具有香、辣、酥、脆、红的特点,吃了还不会上火,绝对是辣椒中极品。
之前,饶名扬的店里一直使用的是老干妈辣椒。方便是方便了,但很多客人反映不够辣。
俗话说,天府人不怕辣、湘潭人辣不怕、黔州人怕不辣,这几个省的人,吃辣椒是很猛的,黔州省的湄谭人也不例外。
饶名扬店里用的老干妈辣椒倒是有了香、酥、脆、红的特点,但在辣味上,确实是不够的。老干妈辣椒无论放多少,对那些嗜辣的人来说,都是没有辣味的。
老干妈辣椒为了适应更大范围的人群,开发的辣椒都不是很辣,饶名扬也不可能让老干妈集团为他一个早餐店生产更辣的辣椒。
而饶名扬自己和韩芹都不会熬配得上他的天价绿豆粉的油辣椒,所以,之前有客人提出这个问题的时候,饶名扬只能左顾而言他,敷衍过去。
如果是普通的早餐,用老干妈辣椒已经称得上奢侈,客人自然也不可能苛求太多。
但是,饶名扬卖的是一两百元一碗的天价早餐,既然有客人提出了不满意的地方,饶名扬都得想法解决。不然,就是对不起客人付出的高价。
之前不会是没办法,现在有了这个御厨级的油辣椒制作技能,饶名扬就可以解决这个问题了。
由饶名扬来熬这个御厨级的红油辣椒,不仅可以根据实际情况掌握辣椒的辣度,制作出的辣椒,在其他的香、酥、脆、红等味道上也比老干妈辣椒更优秀许多。
虽然这个御厨级的红油辣椒不能让饶名扬的绿豆粉提价,但绝对能招揽更多的喜欢吃辣的客人,一样能增加饶名扬的利润。
看完说明,饶名扬就双击学习了这个御厨级的红油辣椒制作技能,脑海里就出现了相关的食材选购、配料选择、火候掌握等信息,像是与生俱来一样。
学习完这个技能后,饶名扬就想到,不如趁今天休息,去菜市选购辣椒熬制好,明天就可以开始使用了。
想到就做,饶名扬马上出了卧室,跟父母打了个招呼,就带着白金大奖的荣誉证书骑车去了菜市。
花了半个小时的时间,饶名扬买了几斤比较辣的辣椒面和其他佐料,返回了门店里。
饶名扬到店里的时间是11点过,有些吃中午饭比较早的人已经饿了。
饶名扬一开门,就有一个熟客跟了进来,说要吃绿豆粉。饶名扬只能告诉他,今天休息,没有营业。
“都停业三天了,今天还不开业吗?”客人失望地问道。
“不好意思,因为参加全省名优小吃大赛,需要停业三天,我已经贴了通告在门上的!”饶名扬指着玻璃门上的通告说道。
“我知道,这不是两天没吃,嘴巴馋了么。看到你开门,以为你今天要营业呢!”客人叹息道。
然后,这个人就问饶名扬参赛的情况。他没看昨天的新闻,所以不知道饶名扬的获奖情况。
当得知饶名扬不仅拿了第一名,而且平均分高达99.7,让主办方都特意为他增设了一个白金大奖后,这位客人也是吃了一惊。
自然的,客人也问饶名扬要了他的荣誉证书翻看了一番,表达了一番祝贺之言。
之后,两人聊了一会儿,知道饶名扬今天确定不会营业后,这个客人就只能失望的离开了。
接下来,饶名扬就把这块最大的金底红字荣誉证书挂到了墙上,跟市级、县级名优小吃一等奖的奖状挂在一起,然后开始熬辣椒。
红油辣椒的熬制,需要足够的耐心,绝不能为了赶时间开大火,那样绝对会熬糊。以前饶名扬就是心急,又掌握不到火候,所以每次熬出来的油辣椒都有一股糊味。
现在饶名扬有了中级厨师的基础,加上御厨级红油辣椒制作的技能,进入工作状态后心态很平稳,开着小火慢慢的熬制着。
花了差不多1个小时的时间,饶名扬才熬出了一锅色香味俱全的红油辣椒。
光是闻这个味道,浓烈的辣椒油香味中透着一股辣味,又不显得呛人,证明饶名扬的御厨级红油辣椒熬制成功。
辣椒油熬制好,饶名扬找了个瓶子装了一瓶带回家里给父母吃早餐用,然后就锁门回家了。
在家里吃过午饭后,饶名扬就睡了个午觉。
中午2点半,饶名扬接到高中同学白林峰的电话。
白林峰已经知道了饶名扬获奖的情况,对他拿到省级名优小吃白金大奖进行了一番祝贺。
然后,白林峰说他已经回到湄谭,也联系好了国庆放假回来的同学,让饶名扬到新世纪广场的一家茶楼打麻将。晚饭就到饶名扬的店里,尝尝他的酥肉绿豆粉到底有啥特别之处,竟然能连夺三冠,拿到了黔州省名优小吃的白金大奖。
饶名扬这才想起,白林峰曾说过,国庆节要回来品尝他的酥肉绿豆粉。
答应的事,自然不能食言,饶名扬就答应了下来。
然后,饶名扬就骑车赶去了新世纪广场,找到了白林峰约定的那家茶楼。
进了包间,已经有包括白林峰在内的五六个同学先到,开始了码长城的战斗。
看到饶名扬进来,大家自然是一阵恭喜,并打听原来厨艺差劲的饶名扬是怎么拿到全省名优小吃的白金大奖的。
虽然这些都是经常联系,关系比较好的同学,但饶名扬也不可能透露自己的秘密啊!所以,饶名扬忽悠了一番后,就打住了这个话题,加入了打麻将的行列当中。
开早餐店是一个起早摸黑的行当,也没有什么法定节假日之类的休息日。今天休息一天,能跟同学们打打麻将放松一下,饶名扬也是求之不得。不在乎输赢,跟同学们玩得高兴就行。
第48章 同学聚餐(求推荐票)
打一下午的麻将,赢了200多块钱,饶名扬17:00提前离开,到店里熬鸡汤,同学们继续战斗,到18:30再来他店里吃绿豆粉。UU小说 www.uu234.com更新最快
反正有几个人知道饶名扬门店的位置,倒不用担心他们找不到地方。
过了一个多小时后,白林峰一群人出现在了饶名扬的店门口不远处的地方。
一个男同学一眼看到了饶名扬店里招牌的变化:“饶名扬酥肉绿豆粉,他拿自己的名字当招牌了,哈哈!”
其他同学也看到了那个醒目的招牌,七嘴八舌的议论道:“真是有自信!”
“能拿全省第一名的,当然有自信了!”
“看新闻上评委们的评价很高呢。”
“那是新闻,播放的都是好听的,还不知道真正的味道如何呢!”
“就是,要亲自尝尝才知道。”
这十多个同学当中,大多数都与饶名扬关系比较好,比如白林峰、刘利家等人。但也有两三个人高中时与饶名扬关系比较差,甚至打过架的。
只是,现在大家都长大了,该聚会聚会,该打麻将打麻将,也不提以前的恩怨了。
不过,这两三个与饶名扬有嫌隙的同学,心里其实是看不得饶名扬好的。
原来饶名扬干啥都没混出头,最后沦落到开店卖早餐,生意也不好,他们是很高兴的。
现在看到饶名扬突然出头,拿到了全省名优小吃大赛的第一名,眼看着就要大获成功了,他们心里是有些嫉妒的,说话也不是很好听。
大家都知道这几人与饶名扬的关系不怎么样,也没在意。反正大家现在天各一方,难得见一次面,也不会产生什么矛盾,背后质疑几句也无伤大雅。
然后,大家嬉闹着走进了饶名扬的店里。
看到一群同学进来,在厨房里切葱的饶名扬连忙出来招呼道:“来了啊,大家随便坐,喝水喝豆浆都自己倒。”
白林峰摆摆手道:“别管我们,你自己忙。”
饶名扬点了点头,返回厨房继续忙碌去了。
有几个人女同学大概觉得让饶名扬一个人煮这么多人的粉不好意思,就一起进了厨房帮起了忙。
饶名扬也没客气,安排她们从消毒柜里拿碗出来放油盐佐料舀汤,饶名扬光煮粉就行了。
在饶名扬煮粉的时候,白林峰等其他人则在大堂打量起饶名扬店里的各种东西。
首先被关注的,自然是墙上的那三块奖状。
“湄谭县一等奖,尊义市一等奖,黔州省白金大奖,真牛逼!”
“连中三元啊,好霸气!”
“真是高端大气上档次!”
“饶名扬啥时候有这本事了,我记得他以前煮的绿豆粉不咋地啊,难道我记错了?”
“这就不知道了,或许他最近厨艺突飞猛进了吧!”
然后,有人看了饶名扬的喷绘广告就答道:“没看饶名扬这里写的吗,人家用的王家作坊20元一斤的绿豆粉,高汤也是用著名的河田鸡加三把菇熬的,当然好吃了。”
“用三把菇熬鸡汤?真奢侈,我都好几年没吃到三把菇了。”
“你好歹吃过,我是从来没吃到过三把菇好吧!光听说好吃,却从来没吃到过。今天我也饱饱口福,尝尝三把菇熬的鸡汤是啥味道!”
除了这几块奖状外,饶名扬的价格表也把这些同学震得七荤八素的。
“200元一碗的绿豆粉,好贵!”
“饶名扬这是在卖龙肉啊!”
“这么贵的绿豆粉,不知道有没有人吃啊?”
然后,就有人问饶名扬现在生意如何,这么贵的早餐有没有人吃。
这批同学又不全部都是死党,饶名扬自然不会说实话,就打了个折扣,说每天只卖出去三四十碗。
尽管饶名扬没有老实交代,但每天三四十碗的销量,还是把大家震住了。
按饶名扬绿豆粉一两百元一碗的定价,即使每天三四十碗的销量带来的营业额也是恐怖的,利润也是非常巨大的。
每天营业额三四千,利润一两千,饶名扬每个月的纯利润起码有好几万。
而且,这还只是前两个月的收入。现在饶名扬拿了全省名优小吃白金大奖,又上了省市县三级新闻联播,名气更大,以后的收入只会越来越高的。
这些同学中,在省医院上班的刘利家算是工资最高的,但每个月工资奖金加起来收入也不过万把块而已,这已经是这些同学中收入最高的了。
而饶名扬现在却每个月都有好几万的利润,还不受上司、领导的颐指气使。有个什么事,随时可以锁门走人,不用跟谁请假盖章等审批的,无比自由。
想到这里,同学们看饶名扬的眼神就变了。
以前,在这些同学当中饶名扬差不多是混得最差的。其他人每个月都是五六千以上的收入,而饶名扬自己开店当老板却每个月只有三四千的收入,还起早摸黑的累得半死。
但现在,几个月不见,饶名扬就一下变成了众人中收入最高的人。哪怕累,也累得值啊!
跟饶名扬关系好的,比如白林峰、刘利家等人,是真心为饶名扬高兴。其他跟饶名扬关系一般的同学,也为饶名扬的成功感到高兴。
只有那两三个高中时就与饶名扬关系不好的,看到饶名扬现在的成就,一脸的嫉妒之色。
厨房里,在饶名扬的指挥下,煮好的升级版绿豆粉被几个女同学相继端了出去。饶名扬也把自己早上熬制好的御厨级红油辣椒端了出去,招呼外面的十几个同学根据自己的需要放辣椒,并提醒他们这辣椒有点辣。
白林峰性子最急,抢到了第一碗,然后马上舀了一勺辣椒在碗里,拌好开始吃了起来。
第一口绿豆粉入口,白林峰顿时叫了起来:“我靠,这么好吃!”
然后就大口大口的吃了起来。
其他还在慢条斯理的搅拌粉和佐料的同学一听,有人就问道:“有没有这么夸张啊,白林峰?”
白林峰一边吃一边道:“你们自己试试就知道了。”
然后,当其他人也开始吃了后,这个小小的门店里就响起了大家的赞叹声。
“好香,太好吃了!”
“这辣椒,又香又辣却又不呛人。”
“没想到饶名扬煮的酥肉绿豆粉这么好吃!”
“这味道,真是绝了,怪不得可以拿全省名优小吃白金大奖。”
“两百块一碗绝对值得起!”
每人一碗吃完还不够,大多数人都添了第二碗,把肚子填得饱饱的。
几个月不见,饶名扬的酥肉绿豆粉,以出人意料的美味,征服了所有的同学。
即使那几个与饶名扬关系不好的,也不得不在心里承认,饶名扬煮的酥肉绿豆粉确实好吃,当得起黔州省名优小吃白金大奖的名号。
第49章 同学的建议(求推荐票)
吃完粉后,大家一边喝水喝豆浆一边闲聊,并对饶名扬的手艺表示叹服。UU小说 www.uu234.com更新最快
白林峰跟饶名扬关系最好,高中就是一间寝室的铁哥们,说话也没有什么顾忌:“饶名扬,老实交代,你丫的怎么弄出这么好吃的绿豆粉?光是王家绿豆粉和河田鸡、三把菇之类的,不可能有这么好吃。”
饶名扬笑道:“这个就是秘密了,我只能告诉你们我花高价买断了一个熬高汤的独家秘方。所以,熬出来的鸡汤特别鲜美。”
白林峰点了点头,又道:“怪不得,我说那汤怎么那么鲜美呢。”
其他人听了饶名扬的话后,也感到饶名扬运气实在太好了,能够花钱买到一个这么有用的高汤秘方。不管饶名扬花了多少钱,现在看来,都是超值啊!
然后,大家又开始聊饶名扬参加省市县三级名优小吃评选的过程,聊到了黔州各地的美食,也聊到了全国各地的著名美食。
最后,当大家又把话题转回到饶名扬头上时,刘利家突然转头看了看店铺,对饶名扬道:“饶名扬,你这门店面积有点小啊!有点拥挤,配不上你省级名优小吃白金大奖的招牌啊!”
其他人一听,也左右看了起来。
确实,饶名扬这个只有20多平米的门店实在太小了。在座同学只有十多个人,却已经将整个小店填满了。
开始大家还不觉得,因为普通的早餐店都是这个样子,大家挤着吃早餐也没什么感觉,都习惯了。
但现在经刘家利一说,大家才回味过来,饶名扬卖的绿豆粉档次不一样,不能用普通的早餐店来做对比啊。
对普通的早餐店而言,挤就挤了,也没什么关系。但饶名扬卖的是一两百元一碗的高档早餐,客人付出了这么高的价钱,还让人家挤在一间小店里面吃早餐,就确实感觉不好了!
而且,饶名扬现在获得了全省名优小吃的白金大奖,名气暴涨,他的客人会越来越多,以后在早餐和中餐高峰期的时候,恐怕会出现更拥挤的情况。
这样一想的话,就确实显得饶名扬的门店又小又拥挤了。
就在同学们议论纷纷的时候,饶名扬答道:“这个问题我有考虑到,正准备国庆节这段时间找找,看有没有合适的店铺,搬过去开一家高档餐厅呢!”
听到饶名扬有考虑到这个问题,大家又给饶名扬出谋划策。
有人提出饶名扬可以到尊义或黔阳等大城市去开店,生意会更好。但听饶名扬说他现在要靠获得白金大奖的酥肉绿豆粉作为招牌,而离开湄潭又没法拿到新鲜的王家作坊绿豆粉后,就不提了。
然后,根据饶名扬的需求,大家一致认定饶名扬的新店铺必须要面积大、光线好、停车方便的地方。
特别是停车方便这一点,在以后会显得越来越重要。
随着饶名扬的名气扩散,以后会有越来越多的外地人驱车前来湄谭一饱口福。如果到时候没有停车场,要到别的地方停车,然后走一大段路才到饶名扬店里的话,就显得太逊了。
所以,停车场必须要考虑进去,而且停车场要足够大才行。
在大家想来,这样的地方,一时半会儿是不容易找到的,只有靠饶名扬自己慢慢抽时间去找了。
但是,就在这时,一个长相甜美的女同学说话了:“名扬,如果你要这样的门店的话,我倒知道有个好地方。”
大家一看,顿时笑了起来,有男同学就戏谑道:“哎哟,还名扬,叫得好亲热。袁敏,你倒是上心得很呐!”
其他人马上接口道:“你这不是废话么,袁敏不上心饶名扬的事,那还上心谁的事?”
袁敏咬牙切齿地把手中喝水的一次性杯子给他们扔了过去,几个开玩笑的同学猝不及防,没躲开,每人溅了几滴水。
饶名扬也只是笑笑,没敢搭话,怕越说越乱。
原来,这个袁敏与饶名扬是高中同桌,一直关系暧昧得很,全班同学都知道他俩是一对儿。
高中毕业后,两人考上了不同的大学,天各一方,就渐行渐远,没怎么联系了。但是,这个内情,同学们却并不了解。
因此,每次回湄谭同学聚会碰到一起的时候,大家都继续开他俩的玩笑。反正两人男未婚女未嫁,都觉得这些玩笑都无伤大雅,这次也不例外。
所以,袁敏一开口,就引来了同学们肆无忌惮的戏谑。
大家说笑了一会儿,终于消停了下来后,饶名扬才向袁敏问道:“袁敏,你说的地方在哪儿?”
大家都停止了说话,只听袁敏问道:“你们知道碧水湾小区吗?”
这个位于湄江河畔、今年上半年刚竣工的商业小区,饶名扬自然是知道的,只是没去过而已,于是就点了点头。
其他同学只有几个人暗自点头,表示知道;大多数人都眼露迷茫之色,不知道袁敏说的是什么地方。
他们都在外地上班,对湄谭的新建小区不知道也是正常的。
袁敏接着道:“我有个堂姐刚刚在那边开了家火锅店,我去看过,环境相当理想。不仅门面宽大敞亮,而且门店前的停车场也很大,可以停几百辆小车。虽然每个停车场都是十多个门面公用,但绝对不会出现车位不够的情况。即使出现车位紧张的情况,碧水湾小区还有地下停车场可以使用,乘坐电梯出入地下停车场,一样方便得很。”
有知道碧水湾位置的同学就道:“那个地方环境倒是相当理想的,紧邻清澈的湄江河,与河滨公园、香山公园、明城外滩、健豪酒店、求实中学连成一线,地理位置非常不错。唯一的缺点就是刚刚竣工,还没热闹起来,去那里吃东西的人不多。”
袁敏摇头道:“名扬经营的不是普通的早餐,是获得了省级名优小吃白金大奖的独家美食,是没有替代品的。只要招牌打出去,自然会有想吃饶名扬酥肉绿豆粉的顾客自己找过去,不用担心客源的问题。即使有点影响,影响也不大。”
饶名扬听得暗自点头。
如此说来,碧水湾小区的门面,确实是很适合饶名扬将自己的门店搬迁过去的。门面宽大敞亮,停车场车位足够多,紧邻湄江河及两个公园,环境也优美,相当的理想。
第50章 恋人未满(求推荐票)
随后,饶名扬又问了问碧水湾的门面出租情况。UU小说 www.uu234.com更新最快袁敏说门面只租出去了少部分,还有几十间没租出去,完全够饶名扬慢慢挑选出他满意的门面。
只是,那边门面的租金价格比较贵,一间大概80平米的门面年租金达到了10多万。
在湄谭这个小县城里,这样的租金是很贵的。不然,也不会到现在还剩几十间没租出去了,袁敏要饶名扬做好心理准备。
这个门面租金的价格,确实比较贵。加上装修的成本的话,差不多每个月要扔接近2万的利润到门面成本上。如果是盈利不好的行业,根本不敢去租那里的门面。
但饶名扬却不怕,他9月底的销量,已经达到了每天150碗左右,营业额接近2万,利润差不多有1万。
如果能保持这个水准,每个月就有30万左右的纯利润,根本不怕一年10多万的租金。
随后,大家又随便聊了一会儿后,就陆续告辞了。麻将瘾还没过够的同学,继续去那家茶楼打麻将;家里有事的同学,就各自回家了。
袁敏最后留了下来,要帮饶名扬一起收拾善后。其他同学自然没有人当电灯泡,都嘻嘻哈哈地离开了花园街,把袁敏丢给了饶名扬。
等大家都离开后,袁敏就对饶名扬道:“你都忙了两个小时了,让我来收拾吧!”
然后,就把他赶出了厨房。
饶名扬挠了挠头,无奈的离开了厨房。
站在厨房外,看着甜美清秀的袁敏在厨房里认真的收拾厨房,饶名扬对他俩的关系,感到一阵迷茫。
两人高中同学三年,有两年是同桌,培养出了非常默契的感情。但要说是恋人,却又不是,两人从来没有确定过恋爱关系。
虽然两人周末经常一起出去玩,爬过山散过步,牵过手拥抱过,却唯独没有亲吻过。这样的关系,大概就属于友人以上、恋人未满的范畴吧!
随着两人各自考上了不同的学校,天南海北各自一方,联系渐渐变少,两人的关系就成了现在这样子:互相关心着对方,却无法做出更进一步的动作。
大学毕业后,袁敏进入杭洲一家大集团工作,而饶名扬沦落到回老家开早餐店的地步,两人在一起的可能性就进一步降低了。
饶名扬就这样默默地看着袁敏收拾厨房,等袁敏帮他将店里收拾好后,饶名扬将电瓶车推进了店里,锁好门,两人离开了门店。
离开门店后,两人就默契地把手握在了一起,牵着手,慢慢的在街上漫步,向袁敏家所在的lc区某住宅小区走去。
路上,两人谁也没有说话。饶名扬是不知道说啥,袁敏也低着头,一声不吭。
对袁敏,饶名扬肯定是有感情的,毕竟是第一个走进自己心里的女孩儿。但两人又没有确定过关系,直到高中毕业两人也没有捅破那层窗户纸。
上了大学后,两人联系渐渐减少,饶名扬也在大二的时候交了自己的第一个女朋友。
要说起来,那个大学毕业后就分手的名叫高艺璇的大学女友才是他真正的初恋。但不知为什么,夜深人静的时候,他想得最多的人却是袁敏。
然而,他却不知道袁敏是不是跟他一样,上了大学后就交了另外的男朋友,有没有把她的初吻甚至初夜交给另外的男生。
所以,饶名扬不敢问。他怕问出来,两人的关系就变味了,连现在这种牵手的机会都没有了。
加上袁敏远在杭洲上班,而自己又确定了在湄谭搞自己的餐饮业,即使两人互相还有好感,这个地理上的距离,也足以让人望而却步。
所以,饶名扬一直把袁敏送到了家门口,也没有开口问袁敏的感情状况。
估计袁敏也跟他一样,一边享受着两人的暧昧,又无法下定决心捅破窗户纸,所以同样到了家门口也没有说一句话。
最后,两人默默地拥抱了一分多钟,才依依不舍的分开。
看着袁敏消失在小区门卫室后面,饶名扬才惆怅地离开了袁敏家住宅小区,打了个出租车返回店里取电瓶车回家。
在饶名扬看不到的地方,袁敏躲在小区的围墙后面,透过围墙水泥栅栏的缝隙,看着饶名扬离开的背影,久久不愿转身。
见了袁敏一次后,饶名扬就感到心里非常惆怅,回到家里也不看电视,跟爸妈打了个招呼后就直接进入卧室,在电脑上搜战争片来冲抵心里的愁闷。
连看了两部枪炮连天的战争片后,饶名扬终于感到心里平复了一些。想到第二天要开始营业了,饶名扬就强迫自己洗漱后上床睡觉了。
但是,躺到床上后,一闭上眼,袁敏的倩影就出现在他眼前,挥之不去。
最后,饶名扬辗转难眠到半夜2点,才迷迷糊糊的睡了过去。
梦中,饶名扬梦到了袁敏,却怎么追也追不上。最后袁敏坐上了去杭洲的飞机,而饶名扬因为破坏公物被机场派出所拘留。
早上醒来后,想起这个梦,饶名扬也只能苦笑。
收拾心情,饶名扬起了床,直接用冷水洗脸,好好的清醒了一番,然后才骑车去了菜市,买葱买酸菜,然后赶到门店里。
停业三天,今天是饶名扬参加黔州省名优小吃大赛之后的第一天营业,许多吃货都已经馋了三天,早已急不可耐。
于是,饶名扬的鸡汤刚刚熬好,还不到六点半,就已经有客人上门光顾了。
原来基本上每天都是第一个来吃早餐的周娴莹,今天都落到了其他顾客后面,可见那些顾客有多心急。
当然,这些上门的顾客看到了饶名扬获奖的荣誉证书,也都进行了一番恭喜。
因为是国庆放假期间,许多在外地上班的人都回到了湄谭。然后,从亲朋好友口中知道了饶名扬酥肉绿豆粉的名声后,这些难得回来一次的上班族也有很多人抱着一饱口福的心态,找到饶名扬店里,点了一碗酥肉绿豆粉。
还有许多人前两天看了省市县三级新闻联播才知道饶名扬酥肉绿豆粉,今天也来尝尝鲜。
最后,10月2日这一天,饶名扬的销量又创新高,达到了180多碗,营业额正式超过了2万。
第51章 看门面(求推荐票)
下午打烊后,饶名扬没有回家,而是打电话联系了表哥田老三,两人一起前往碧水湾小区看门面。UU小说 www.uu234.com更新最快
经过两个月的积累,饶名扬现在手上已经有二十多万的存款,但对于他开高档餐厅的计划,这点钱却是远远不够的。
尽管袁敏说碧水湾的门面只要10多万一年,但既然决定要搞大规模,饶名扬自然不会只租一间门面了,起码也是三四间并排的门面打通,搞一个几百平米的大型餐厅才行。
目前他能卖的只有酥肉绿豆粉和杂酱面,但后期根据系统抽奖得到的东西,肯定还会出现其他的美食,餐厅不搞大点不行啊!
要搞大型餐厅的话,他的本钱根本不够,必须要引入田老三的资金才行。而且,常年在外奔波的田老三也能在社会经验上给饶名扬提供一些帮助。
因此,按父亲饶德信的建议,饶名扬是打算和田老三合伙开这个高档餐厅的。
只是,两人具体的出资比例,股份分配,两人都还没有开始谈,先看看门面再说。
两人到了碧水湾小区,顿时就被房开商沿着河滨大道铺设的停车场吓了一跳。
“我靠,这么大的停车场?”饶名扬看着宽敞而空荡荡的停车场,惊讶地说道。
田老三也是第一次来碧水湾小区,也没想到一向吝啬的房开商居然修了这么宽阔的停车场。
田老三把车子停好,下车环顾了一下停车场后道:“如果在这里开高档餐厅的话,根本不用担心顾客停车的问题。”
饶名扬道:“我同学说还有地下停车场呢。”
田老三点了点头,道:“那真不错,我们四处看看!”
然后,两人绕着碧水湾小区几栋楼走了几圈,发现这里环境真的很适合开高档餐厅。
停车场非常大就不说了,停车场外面是河滨大道,河滨大道外面,就是穿城而过的湄江河。
本来,湄江河在零几年的时候已经被污染得臭气熏天,完全没有湄谭母亲河的形象,毗邻湄江河是没什么好处的。
但是,在2010年,湄谭县政府花大力气启动了湄江河清淤排污工程,在河道两边建了两条封闭的大型排污道,来自河道两边的工业和生活污水都不再进入湄江河,而是通过排污道排到下游很远去了。
然后,政府又在湄江河两边植树种草,优化两岸绿化环境。
五六年过去后,现在的湄江河已经恢复了**十年代清澈的样子。河水清澈碧绿,河底水草丰盛,两岸绿树成荫,成为了县城居民夏天傍晚钓鱼、散步的最佳场所。
除了湄江河外,碧水湾小区右边是河滨公园,河对面是香山公园和明城外滩小区,左边是健豪酒店(四星级)和求实高级中学,后面还有几个住宅小区和一条商业大道。
加上碧水湾小区本身就有四栋大楼,除了下面两层是门面外,上面全是商品房,无论是自然环境还是商业环境,都相当优越。
如果在这里开一家高档餐厅,虽然目前人气还不高,但未来绝对不愁生意,饶名扬和田老三都觉得非常不错。
在碧水湾b栋楼下面,两人一起看中了一处并排的4间空门面。
这4间还没租出去的空门面,每间大概4米宽,进深25米的样子。四间门面如果打通,就是400平米左右的空间,完全足够开一家大型高档餐厅了。
然后,两人就按门面上贴着的电话打了过去,是碧水湾小区开发商一个姓赵的经理。
听说有人想租门面,正在放国庆长假、跟朋友打牌的赵经理马上扔下手里的牌,跟朋友们告罪了一声,驱车赶到了现场。因为,他也正为如何将这些昂贵的门面租出去而伤脑筋呢。有人想租,他就积极得很。
结果,这个赵经理一赶到现场,田老三和他都愣了一下,然后两人就握手寒暄了起来,田老三也给饶名扬和赵经理互相介绍了一下。
原来,这个赵经理以前是另外一个房开商的管理人员,田老三承包一个住宅小区建设工程的时候打过交道,关系还不错。
只是,那个住宅小区建完后,两人就没联系了。加上赵经理又跳槽到了碧水湾的房开商这里,两人更是有一年多没见过面了。
听说饶名扬就是那个获得了黔州省名优小吃白金大奖的饶名扬酥肉绿豆粉老板,正准备租门面和田老三合伙开大型餐厅、扩大经营规模后,赵经理顿时精神一振,知道今天这单生意成交有望了。
而且,他还知道田老三资产上千万,不光是租,即使买也是没有问题的。
于是,在询问清楚饶名扬两人看中的那4间门面的位置后,赵经理就极力向两人推荐,想要两人直接把4间门面买下来。
在赵经理的口中,碧水湾小区环境优美,交通便利,拥有庞大的商业前景,投资门面不光能省下他们每年的租金,还具有极高的升值潜力。即使以后不开餐厅了,转手卖出去,也要大赚一笔。
买门面,这是饶名扬没想过的问题。因为,以他现有的财力,根本不用去考虑这个问题。
别说碧水湾这样的高档商业小区的门面,就是那些四五十平米的普通门面,他都买不起。
碧水湾的这4间门面,按赵经理报出来的价格,要买下来的话,差不多要400多万。这还是因为现在碧水湾刚刚竣工,还没热闹起来,房开商老板也急于回款,才定下的这个优惠价格。
如果是再过三五年,碧水湾商业小区及附近的商圈完全热闹起来后,这4间门面没有600万绝对买不到。
从投资的角度来讲,这确实是一笔稳赚不赔的划算生意。但饶名扬却只能心里苦笑,因为他买不起。
如果是租门面的话,他自己有一笔本钱,加上酥肉绿豆粉和杂酱面的独门技术,即使田老三投的钱比他多一些,他也能在这个高档餐厅中占据主导地位。
但是,如果要买门面的话,以饶名扬现有的本钱,他就只能望洋兴叹了,这几百万的巨款只有田老三才出得起。
以这个为前提的话,饶名扬区区二十多万的本钱,即使加上他的烹饪技术,也只能沦为小股东,成为给田老三打工的了。
虽然大家亲戚关系不错,但饶名扬绝对不愿意在自己的餐厅里成为小股东,反过来给田老三打工。
如果他能接受给田老三打工的话,早就到田老三的建筑公司上班去了,哪里会自己辛苦卖早餐。
第52章 表哥的提醒(求推荐票)
无论赵经理怎么推销、怎么劝说,饶名扬只是说他现在优先考虑的是扩大经营规模,把生意做大,暂不考虑投资买门面的事。UU小说 www.uu234.com更新最快
最后,赵经理见饶名扬油盐不进,就将推销的目标对准了更有财力的田老三。他认为,在这两人的合作中,有资金优势的田老三应该更有发言权才对。
赵经理跟田老三毕竟是旧识,更谈得来一些。赵经理跟田老三说,如果田老三愿意买下这4间门面的话,他可以向老板请示,给他更大的优惠。
对于有钱的人来说,碧水湾的商业门面确实是值得投资的。这一点,只要看过这里的设施和周围环境的人都看得出来,田老三似乎也被赵经理说得心动了。
别人只能租,田老三却有这个实力可以直接买下来。
但是,对于田老三来说,他这次和饶名扬过来,是要和饶名扬合作开大型餐厅的,而不是来投资房产的。这个门面即使再有投资价值,他也得和饶名扬商量好了才行。
再说了,他现在并不缺钱,也不缺赚钱的门路,这个门面投资项目对他来说,并不是什么独一无二、稍纵即逝的商机。
而他和饶名扬合作的初衷,是因为他小时候在饶名扬家读书食宿,想要还人情。所以,他不能撇开饶名扬,把这4间门面给买了。
于是,田老三最后也只给了赵经理一个他会考虑的答案,就和饶名扬离开了碧水湾小区。
这一趟,花去了饶名扬和田老三两个多小时的时间。两人离开的时候,已经是下午18点过了。
路上,田老三一边开车一边问道:“名扬,你觉得这几间门面用来开你的大型餐厅如何?”
饶名扬点点头道:“这几间门面的位置非常好,内部空间和外面的停车场都够大,对我来说,目前是最合适的商铺。”
田老三又问道:“你觉得升值潜力如何?”
饶名扬苦笑道:“升值潜力自然是巨大的,但你知道我的情况,我不可能买得起。怎么,你想买下来?”
田老三呵呵一笑,道:“有点不成熟的想法,想跟你商量一下。”
然后,他又看了看时间,就对饶名扬道:“反正也到饭点了,我们去找东西一边吃一边聊?”
饶名扬问道:“好啊,你想吃什么?”
田老三道:“好久没吃烤鱼了,我们去吃烤鱼,如何?”
饶名扬也好久没吃烤鱼了,听田老三这么一说,他也感到口舌生津,想吃烤鱼了。于是,饶名扬点了点头,同意了田老三的提议。
至于吃烤鱼的地点,自然是湄谭夜市街最著名的“黄海烧烤”。
虽然黄海烧烤的烤鱼是湄谭价格最贵的一家,但禁不住人家味道好吃啊!
田老三不必说,自然是不差钱的。而饶名扬现在也是月入十万级别的土豪,同样不会在乎黄海烧烤的高价。只要东西好吃,价钱无所谓。
黄海烧烤是湄谭的一家老牌子烧烤店,已经有十多年的历史。
从最初的一个烤肉串小推车,黄海烧烤发展到现在已经是包涵烙锅、烤鱼、烧烤、砂锅、炒饭、炒粉、卤菜、铁板烧等数十种夜宵小吃,在湄谭、风岗、余青等周边县城拥有四五家连锁店的烧烤名店。
在前不久的湄谭名优小吃评选中,获得二等奖的两个名额当中,就有一个是黄海烧烤的烤鱼。
到了夜市,转悠了半天,田老三才找到一个缝隙把车子停到了路边的一个停车位里。
田老三锁好车子就对饶名扬道:“你瞧,这里就是不好停车,不然夜市的生意还要更好。”
饶名扬点头赞同道:“所以我才想要换店铺,花园街那边几乎找不到停车的地方。”
田老三道:“还是碧水湾那边好停车。走吧,我们去点了鱼再慢慢说。”
两人进入夜市,找到占地面积最大的黄海烧烤,点了一条3斤重的鲶鱼,然后被服务员领到一个小包间坐了下来。
服务员送上茶水瓜子离开后,饶名扬看着还不到晚上,就几乎填满了二十多个包间的客人,对田老三道:“他家生意真好。”
田老三笑道:“等你的大型餐厅开起来,我想你的生意不会比他家差。”
饶名扬摇头道:“那怎么可能。他家价钱虽贵,但也贵得有限。不像我,一两百元一碗的汤粉价格,永远也不可能达到他家这么多的客流量。”
田老三呵呵一笑,道:“这你就不懂了。他家的烧烤,做的是湄谭县城居民的生意。而你的酥肉绿豆粉,以后做的是全国人民的生意。就像那些外省的著名特色美食一样,全国各地的游客到了当地都要去尝一尝。所以,你以后的客流量,不会比他家少。”
饶名扬道:“但愿如此吧!”
田老三又道:“不过,要达到这种效果,你的店铺必须要升级。我觉得碧水湾那4间门面就不错,很适合你开大型餐厅。”
“合适是合适,但我只能租,不能买。”
“你只租的话,以后就有可能面临房开商收回门面、涨价,甚至转手卖给别人的风险。”
“但我现在没那么多钱。即使光租,我一个人都租不起,还要你跟我合伙才行。”
“我跟你合伙当然没问题,但我觉得你光是租门面,还是不妥。你想想那些著名的特色美食,比如全聚德烤鸭,人家的老店已经一百多年没动过位置了。所以,我觉得你的这个大型餐厅必须要自有产权。不然,以后跟房开商或房东扯皮,搬过来搬过去的,对品牌的名声相当不利。”
田老三提到了这个品牌的名声问题,饶名扬听后就感到心里一惊,觉得田老三的这个说法很有道理啊!
自己计划开的这个大型餐厅,如果房产产权不在自己手上,以后就难免有麻烦。
房开商涨价都不怕,怕的是房开商收回门面,或者卖给别人,而别人要收回去自己用,饶名扬就得搬家了。
搬家麻烦且不说,到时候还能不能找到这么合适的门面,也是一个问题。另一个更严重的问题就是田老三说的,你这个名优小吃隔两年就搬家一次、隔两年又搬家一次,地址一会儿在这里、一会儿在那里,对吸引外地游客相当不利。
看来,饶名扬真得认真考虑这个问题了。
第53章 完美的方案(求推荐票)
买下门面的好处是显而易见的,但是,无论怎么想,饶名扬都没有买下碧水湾那4间门面的实力。UU小说 www.uu234.com更新最快
于是,饶名扬摇头对田老三道:“4间门面,要400多万,无论如何我都拿不下来。即使我们合伙,我只承担一半,200万,我也承担不起。我现在手上只有二十多万,家里让我老爸出面,用房子抵押贷款,最多二十万元就顶天了。但对于200万来说,这也是杯水车薪。”
如果是只差十万八万的,饶名扬毫不客气就开口叫田老三借给他了。但现在是差一百七八十万,饶名扬无论如何开不了这个口。
就算饶名扬开口,估计田老三也不敢答应借给他。
这不是十万八万的小数目,而是100多万,接近200万。对于田老三来说,这笔钱也不是个小数目,他老婆那里无论如何过不了关。
就在饶名扬感到异常纠结的时候,田老三道:“我这里倒有个解决的办法,我觉得可以完美的解决我们面临的问题,你听听。”
饶名扬听得眼睛一亮,问道:“什么办法?”
然后,田老三就说出了他的解决办法。
在田老三眼中,饶名扬租门面来开大型餐厅相当不保险,他为了还小姑家的人情,就必须为饶名扬解决这个问题。
但是,就跟饶名扬心里想的一样,他借十万八万给饶名扬,或拿出几十万跟饶名扬合伙做生意,都没问题。但如果他要借100多万给饶名扬的话,他老婆那里绝对通不过。
他总不能为了支持饶名扬,跟老婆闹离婚吧?
不过,现在他却有了一个更好的解决办法,保证既能帮到饶名扬,他老婆也不会反对,反而会大力支持。
田老三说,他的想法是既然碧水湾的门面这么有投资前景,不如干脆由他出面买下来,然后再转租给饶名扬使用。
对于他们两家人的关系,饶名扬甚至都不用先给租金押金什么的,饶名扬的钱就可以拿去装修门面、买厨具、招员工,先把餐厅开起来,延缓一年半载的再付房租不迟。
门面产权在田老三手上,饶名扬就不用担心来自房开商或房东的干扰了。
而田老三呢,他和饶名扬合伙开餐厅,还不知道能不能赚钱呢。而投资商业门面,却是肯定能赚钱的。如此,在他老婆那里,就肯定能得到支持。
这样一来,既帮到了饶名扬的大忙,还了小姑家的人情,田老三自己也赚到了钱,就皆大欢喜了。
等以后饶名扬赚到足够的钱了,再以那时候的市场价从田老三手上将这些门面产权买过去,就一劳永逸了。
这个操作方法,要比两人合伙更具有可行性,田老三老婆那里也更容易得到通过。
田老三说出他的想法后,饶名扬顿时大为感激。
他知道,田老三这是在想方设法的帮他。
田老三在外面闯荡了将近二十年,只要有钱,他能赚钱的方法多了,不一定非得来买这几间门面。
对生意人来说,他们的资金只有在流动中,才能产生最大的价值。投资成固定资产,其实获利并不大。田老三如此做,正是为了解决饶名扬的餐厅固定经营场所的问题。
这样操作除了解决固定经营场所的问题外,饶名扬心里还松了一口气。因为,这样操作对饶名扬还有个好处,就是不用担心系统的秘密会暴露了。
本来,两个人合伙,开成餐饮公司的话,饶名扬从系统里购买的高汤精华粉是要算在公司的经营成本里面去的。
但这个东西是系统提供的,又不能暴露,饶名扬怎么解释每熬10公斤高汤就要额外消耗1000元成本的问题?
如果不算在公司经营成本里面去,难道饶名扬自己私人掏腰包,每25碗汤粉就干贴1000元进去?
这肯定是不行的。
饶名扬本来还在为这个问题挠头,准备编一个价钱昂贵的假佐料包来骗田老三呢。现在既然大家不合伙了,那饶名扬也不用为这个问题挠头了,实在是两全其美。
最后,饶名扬道:“三老表,谢谢了!如果老表嫂不反对的话,这样操作我没意见。”
见饶名扬同意这样的操作模式,田老三也是松了一口气。这样既能帮到饶名扬的忙,他老婆那里也能交代过去,确实是最佳操作方案。
过了一会儿,黄海烧烤的服务员就把烤到九分熟的鲶鱼端了过来,拿来一个烧木炭的烤炉,将装着烤鱼和其他配菜佐料的铁锅放到烤炉上,小火炖了起来。
所谓烤鱼,并不是真的烤着吃的。而是先将剖洗干净的鱼用料酒盐巴味精腌制几分钟,然后用木炭烤到九分熟。烤的过程中要刷几次老油,让油香浸入鱼肉里面,还要撒孜然粉等香料。
烤到九分熟的鱼放到锅底垫有洋葱的专用铁锅备用,然后用另外的锅下油炒姜酸豆瓣酱,再加汤煮芹菜豆芽烧开,一起倒入装着烤鱼的铁锅里。
之后,又用另外的铁锅下油将辣椒、花椒炒香淋到烤鱼上,最后撒上葱花、香菜,将烤鱼锅放到木炭烤炉上小火炖着吃就可以了。
这种先烤后炖的烤鱼吃法,融合了腌、烤、炖三种烹饪工艺的精华,具有外皮香脆、肉质软嫩、色泽金黄、味道鲜香麻辣等特点,百吃不厌,是西南地区黔州、渝州、天府等省份的著名风味小吃。
而黄海烧烤,就是湄谭县范围内烤鱼烹饪工艺做得最好的一家。
因为田老三要开车,两人就没喝酒。烤鱼端上来后,两人要了两罐饮料,一边吃一边聊,商量如何将饶名扬的餐厅开起来。
首先是名字,这个餐厅开起来后,饶名扬就不光是卖绿豆粉了,还有杂酱面。将来,或许还有其他的米粉、包子、馒头、炒菜、炒饭等美食,再用“饶名扬酥肉绿豆粉”的名字就显得不恰当了。
于是,饶名扬和田老三两人就开始一边吃烤鱼、一边想店名。
第54章 餐厅名字(求推荐票)
关于餐厅的名字,饶名扬和田老三两人想了十多个,最后饶名扬自己想到了一个“一品居”的名字。UU小说 www.uu234.com更新最快
有美食系统做后盾,饶名扬终有一天是要成就古往今来独一无二的厨神之位的。他开的餐厅,提供的就绝对是一品美食,取名为一品居,恰如其分。
说给田老三听后,田老三觉得这个名字相当不错。
于是,饶名扬决定,这个大型餐厅的名字就用“一品居”。
名字有了,接下来就是装修的事。
田老三是搞建筑的,他倒是能联系到施工进度快、质量过硬、收费合理的装修施工队。
不过,田老三给饶名扬打了个预防针。如果饶名扬真的要搞一个名满天下的高档餐厅的话,那装修必须上档次。
这400平米的高档餐厅装修费,至少要40万。当然,材料也由施工队负责。
即使有田老三的关系,装修款可以采取先付一半,剩下一半延后再付的方式,但起码也需要20万的装修款,这个必须得给,用来支付装修工人的部分工资。
这一点,饶名扬倒是不惧。不说他现在就有20多万的现金存款,就说现在门面都还没买下来,距离饶名扬的餐厅投入使用,肯定还有很长时间。那时,饶名扬手上就又有一笔利润了。
听到饶名扬说他资金没问题,田老三也就放心了。
最后,两人还商量到了招人的问题。
服务员、收银员这些自不必说,最主要的是,饶名扬发现自己需要一个经理。
因为有些厨房里的活,必须得饶名扬亲自上阵。比如熬高汤、炒御厨级杂酱面的臊子、熬制御厨级的红油辣椒。以后如果抽奖到其他合适的美食,扩大经营种类,或许厨房里需要饶名扬动手的活就更多了。
里外都要饶名扬一个人忙的话,根本忙不过来。所以,必须招一个门店经理,负责厨房以外的门店管理。
但是,这个田老三就帮不上什么忙了,他也不认识什么餐饮管理的人才。
饶名扬想了一会儿后,自己亲朋好友中也没有这方面的人才。但他认识的人当中,倒有一个这方面很高端的人才。
不过这个高端高得太远了,不知道饶名扬够不够得着。那就是每天早上光顾饶名扬店里吃完早餐,然后去上班的天壶大酒店总经理周娴莹。
通过平时的聊天知道,周娴莹从大学毕业后就一直从事餐饮和酒店管理行业,已经有七八年的从业经验。否则,也不会年纪轻轻就应聘上五星级的天壶大酒店总经理之位了。
如果能请动她来当自己的经理,管理一品居餐厅,那绝对是绰绰有余了。
不过,人家是五星级大酒店的总经理,地位崇高。要请她自降身份,来帮饶名扬管理这个可能只有十几个员工的餐厅,可不是一般的有难度。
当饶名扬提出这个人选后,田老三也直摇头说不可能,别想这种不靠谱的事了。
人家五星级大酒店的总经理当得风光无限,脑袋进水了才会来帮饶名扬管理一个400平米的餐厅。
不管开多少钱的工资,人家都不可能答应的。
但是,饶名扬心里,还是想试一试。不过,这就没必要跟田老三说了,免得被田老三说他异想天开。
两人边吃边闲聊,吃到了晚上8点过,最后由饶名扬结了账,两人才离开了夜市,一起回了饶名扬家。
回到家里,两人将他们商量的操作模式告诉了饶德信和田文英两人,获得了他们的支持,这事就算这样定下来了。
两人不合伙,由田老三全资购买门面,转租给饶名扬使用。然后等饶名扬赚到足够的钱后,再以那时的市场价从田老三手上买过来。这个办法,对饶名扬来说,绝对是最合适的。
第二天,10月3日,周娴莹又一早前来吃早餐了。
周娴莹一边吃一边道:“名扬,你这个绿豆粉,是不是太单调了?天天吃绿豆粉,我都吃了两个月了。虽然很好吃,但一直这样天天吃下去,总有吃腻的一天啊!你有没有想过开发点其他的早餐呢?”
饶名扬正为不知道如何跟周娴莹说一品居的事呢,周娴莹提起这个话题,正是求之不得。
于是,饶名扬马上坐到她对面道:“周姐,你说的这个问题我早就在考虑了。我正准备搬到碧水湾小区那边去,开一个大型餐厅,取名叫一品居。除了绿豆粉外,我还准备了一款杂酱面,味道比我的酥肉绿豆粉更好吃。后面我还会继续研究其他的美食,争取把餐厅的美食类型丰富起来。”
周娴莹不是本地人,于是问道:“碧水湾小区在哪里?”
饶名扬答道:“在河滨公园那边,环境相当不错,门店空间大,发展潜力比这里更好。”
周娴莹点了点头,道:“那就好,到时候我还是会去光顾的,尝尝你口中的杂酱面,是不是真的那么好吃。”
饶名扬道:“肯定不会让你失望。”
然后,饶名扬以闲聊的口吻跟周娴莹聊了碧水湾的环境,他和田老三的合作模式,以及他的雄心壮志和一品居的未来前景。
最后,饶名扬道:“我打算将一品居打造成类似全聚德那样全国著名的美食名店,做全国人民的生意。不过,我的精力将主要放在厨房里面,熬高汤、制作红油辣椒、炒臊子以及继续研究其他的美食种类。因此,门店上还需要一个经理,帮我管理厨房以外的日常事务。我认识的人里,只有你是从事这方面管理的,不知你能纡尊降贵、来当一品居的经理,帮我管理一品居吗?”
“噗……”
已经吃完绿豆粉,正在喝豆浆的周娴莹顿时噗了一声。
然后,感到不妥的她又马上说了一声“对不起”,并迅速抽纸擦了擦嘴巴,然后才震惊地看着饶名扬,问道:“你让我去你的一品居餐厅当经理?”
饶名扬脸色一红,他也知道这个邀请太唐突、太异想天开了。
让人家管理着资产过亿的大酒店、手下员工数百人的五星级大酒店总经理,来当资产只有几十万,员工可能只有十几个人的餐厅经理,怎么看怎么儿戏。
但饶名扬又确实不认识其他餐饮业的管理人才,也只能抱着试一试的想法,试图说服周娴莹了。如果实在请不动周娴莹,他也只有另外想法了。
第55章 邀请周娴莹(求推荐票)
听到周娴莹惊讶中带着不敢置信的语气的反问,饶名扬只能硬着头皮道:“我知道这个邀请显得唐突,不过你要相信我,一品居绝对不会只是一个普通的地方小餐厅,而是一个在未来会驰名全球的美食圣地。UU小说 www.uu234.com更新最快而且,在待遇上,我绝对不会亏待你。你在天壶大酒店拿多少年薪,我开两倍,如何?”
周娴莹道:“你知道我在天壶大酒店拿多少年薪么?”
饶名扬斩钉截铁地道:“不管多少,我都愿意出两倍的薪水请你。”
周娴莹笑道:“我在天壶大酒店拿的年薪是20万,还有不低于20万的年终分红。也就是说,你要请我的话,至少要开出80万的年薪,你也愿意么?”
听到这个数字,饶名扬心里吃了一惊。以前饶名扬接触的人,都是普通上班族,上万月薪的都少之又少,哪有听过身边的人说年薪几十万的啊!
不过,想到人家待的地方和那个位置,40万的年收入也不过才月薪3万多,似乎也不是那么离谱。
这还是因为天壶大酒店地处湄谭,如果是沿海大城市的五星级大酒店,总经理年收入恐怕得百万以上。
饶名扬10月2号的营业额是2万多,利润1万出头。
如果按这个收入来计算的话,饶名扬的月利润是30多万。周娴莹一个人的80万年薪,饶名扬就得用两个多月的纯利润来开支。
算起来是有够恐怖的。
但是,这个利润额只是饶名扬当下这个小店店的收入。碧水湾的一品居一开业,他的美食种类将至少扩展到绿豆粉和杂酱面两种。
如果一品居开业前的这段时间,饶名扬再从系统里抽奖抽到什么合适的美食,那他的美食种类将更多。
加上店铺档次升级,名气激增,外地慕名而来的顾客的增多,饶名扬有信心,他的利润,将会越来越高。
有系统在手,一品居的发展前途绝对不用担心,只会越来越火爆。未来,也许只要几天的利润,就足够支付周娴莹的年薪了。
因此,对于周娴莹要求的80万年薪,饶名扬虽然有些吃惊、有些压力,但并不怕。
只是,饶名扬希望,他请的餐厅经理最好能力超卓,不会因为一品居规模的扩大而被淘汰,导致他频繁更换管理者。
恰好周娴莹就有足够的能力,无论一品居将来发展到哪一步,周娴莹都有足够的能力应付自如,饶名扬就不用操心日常管理事务了。
最重要的是,饶名扬心里对周娴莹有着别样的心思。要知道,这个年轻貌美又没有结婚的单身美女,只不过比饶名扬大2岁而已。
这点年龄差距,根本就毫无压力。如果能让她跟自己一起工作,朝夕相处,那是再好不过了。
因此,听到周娴莹的反问,饶名扬就毫不犹豫地答道:“只要你来,年薪80万也不是问题!”
周娴莹一下就听得愣住了。
她没想到,饶名扬竟然这么有魄力,80万的年薪他也愿意出,这倒反而难住她了。
她不过是随便报了个数字,想要饶名扬知难而退罢了。哪知道饶名扬竟然这么有魄力,这么高的年薪他都敢答应。
实际上,她在应聘天壶大酒店之前,不过是渝州市一家四星级酒店的几个副总经理之一。那时候,她拿的是月薪,每个月不到1万。
因此,虽然她现在应聘上了湄谭天壶大酒店的总经理一职,但她的年薪并没有业内那些已经在五星级大酒店总经理位置上干了十年八年的资深者高。
天壶大酒店老板郑欣楠开给她的年薪是15万,年底奖金5万,年收入20万。要加薪,也得过两年她证明了自己的能力再说。
也就是说,天壶大酒店的总经理位置虽然尊贵,但她作为第一次当总经理的人,年薪却并不高。没有那些大城市的酒店总经理几十上百万那么恐怖,有点试用期拿试用工资的性质。
但是,不管怎么说,这也是资产上亿的五星级大酒店的总经理。虽然薪水低点,但前途却无比广大。
过几年,等她经验丰富了、资历深了,老板肯定要考虑给她加薪的。如果不加薪,她也可以凭这个资历转身跳槽去其他的大酒店当经理,一样不愁出路。
所以,对饶名扬的邀请,她是没有在意的。
再怎么样,她也不至于放弃五星级大酒店总经理的职位,去当一个面积只有400平米、员工十几个人的餐厅经理啊!
但是,在饶名扬这里吃了两个月的早餐,大家也算比较好的朋友了,平时也能开一些不大不小的玩笑话。所以,她也不好直接拒绝饶名扬的邀请。
于是,她就想说个假的年薪数字,让饶名扬知难而退。
谁料到,她随口编了个年薪40万的数字,饶名扬竟然也一点不怕,还是毫不犹豫的说愿意以两倍的薪水、也就是80万一年请她,帮他管理一品居餐厅。
本来是一句玩笑话,没想到却搬起石头砸了自己的脚,周娴莹一时竟有些不知如何回答饶名扬了。
看到周娴莹犹犹豫豫的不说话,饶名扬就知道,她恐怕是不愿意丢下天壶大酒店总经理的职位,来帮自己管理一品居的。
但是,只要她还没有直接开口拒绝,饶名扬就觉得还有机会。
要人家一个五星级大酒店的总经理纡尊降贵,来当自己的一品居经理,肯定不是那么容易说服的。
而且,现在自己的一品居还没见到影子。就凭这个20多平方米的小店店,你跟别人说年薪80万,谁敢轻易相信,并答应下来啊?
于是,饶名扬又道:“周姐,现在还早,我的一品居还没开始装修呢,你先考虑一段时间再说,好吧?”
周娴莹一听饶名扬主动说出这话,顿时对他好感大增。不然,她都不知道怎么回答,尴尬死了。
周娴莹连忙道:“那就这样吧,我先考虑一段时间再回复你。”
说完,她就拿出钱包付早餐钱。
饶名扬本来是不想收的,但周娴莹却没有理会,直接扔下升级版酥肉绿豆粉的200元钱就走了。
第56章 政府支持(求推荐票)
周娴莹离开后,饶名扬想了想,要让她一下接受自己的邀请,到一品居来当经理,可能有点操之过急了。UU小说 www.uu234.com更新最快
她既然能年纪轻轻拼搏到五星级大酒店总经理的位置上,肯定是一个很努力、很刻苦、事业心极强的女强人。要她突然接受这种地位的变化,是很难的。不管开多少年薪,都很难让她一下子接受。
现在饶名扬的一品居还没有开起来,就他这个花园街20平米的小店店,实在看不出有什么发展前途。
即使他卖的早餐再贵,一个月几十万利润也就顶天了。再多他也做不出来,也招待不了那么多客人。
对一个事业心极强的女强人而言,这样的格局,实在让人感受不到什么成就感。
因此,饶名扬就想,今天先给她打个预防针,过段时间田老三将门面买下来,进入装修流程后,请她去给自己参谋一下。
一方面是她有多年餐饮业管理的从业经验,餐厅怎么布置她比饶名扬和田老三都有经验。另一方面是让她参与一品居从无到有的过程,了解一下一品居的前景,或许能增加邀请她就任餐厅经理的成功率。
正在饶名扬思考的时候,陈震山和陈文松父子和他们的司机也走到了门口,准备来店里吃早餐了。
看到副县长陈震山,饶名扬心里一动。
自己现在手上的现金只有20多万,万一邀请周娴莹成功,势必要预付部分年薪。而装修款那一部分,田老三也说至少要20多万。
还有找员工、买桌椅板凳、收银台、收银机、厨具、橱柜、大型冰柜等等,肯定也不是个小数目。即使他现在还在天天赚钱,到时候也不一定够。
陈震山曾透露过想将饶名扬酥肉绿豆粉打造成湄谭美食名片的想法。
既然如此,不如干脆跟陈震山说说,看能否由政府出面,支持他从银行贷些款出来用用,反正银行的钱也是不用白不用。
于是,看到三人进来,饶名扬马上迎上去道:“陈县长早上好,请坐!”
陈震山笑着点了点头,道:“好,给我们煮三碗绿豆粉,升级版的!”
饶名扬吩咐韩芹煮粉后,又搭话道:“陈县长国庆节都没放假么?”
陈震山笑道:“放假肯定是要放的,但不能整个县政府都没人了吧?所以,还是要人值班的!这两天就该我值班了!”
饶名扬点了点头,然后问道:“陈县长,你上次说想要将我这个酥肉绿豆粉打造成湄谭的美食名片,具体有什么扶持政策没?”
陈震山一愣,然后看了看饶名扬的门店,笑道:“扶持政策倒是有,但你这个店太小了,要怎么扶持?有点无从下手啊!”
饶名扬顿时笑道:“陈县长,这你就不知道了,我已经在准备搬迁店面,搬到碧水湾那边去了。我在那边看中了一排连着的4间门面,总面积有400平米,我准备投入几十万,在那里开一个名叫一品居的大型餐厅,扩大经营规模和饮食种类。我想,这个规模可以进入县政府的法眼了吧?”
果然,陈震山一下来了兴趣,详细的询问了起来。
接下来,饶名扬就向他解释了自己接下来的计划,只是资金比较困难,希望县政府给予一定的支持。
听完饶名扬的计划和目前的资金困难后,陈震山就告诉他,县里有一个政策,就是扶持湄谭县籍大学生创业的项目。
这个项目,普通的大学生创业,最多提供10万元的担保贷款支持。
但饶名扬这个酥肉绿豆粉是获得了省级名优小吃白金大奖的,具有极高的知名度和发展潜力,又可以打造成湄谭的美食名片。因此,他可以为饶名扬争取更大额度的贷款支持。
但是,这个扶持肯定是有些限制的。
br县里如果把他的一品居当做湄谭的美食名片进行重点推介,并担保贷款进行支持,那饶名扬就不能把一品居再搬到其他地方去了。
这一点,饶名扬却是可以保证的。因为他的招牌美食酥肉绿豆粉,必须要王家作坊的绿豆粉支持,搬到其他地方去就拿不到新鲜的绿豆粉了。
现在他就要靠获得黔州省名优小吃白金大奖的酥肉绿豆粉来撑场面呢,搬到其他地方,没有绿豆粉的招牌,他可没把握获得成功。
听到饶名扬肯定他的一品居不会搬离湄谭后,陈震山就叫饶名扬下午打烊后到他办公室去谈谈,饶名扬答应了下来。
陈震山三人吃了早餐离开后,就陆续迎来了其他的客人。
10月3日这一天,饶名扬的销量比前一天回落了一点,只有170碗。不过,即使如此,利润也相当高了。
下午收工后,饶名扬就骑车到了县政府,找到了陈震山的办公室。
虽然只有陈震山一个副县长值班,但国庆期间政府又不办公,几乎没什么事,陈震山有大把的时间。因此,饶名扬和陈震山谈了一个多小时,直到5点钟陈震山下班。
这次谈话中,陈震山详细了解了饶名扬的计划和想法,对饶名扬将餐厅开到条件更好的碧水湾去表示了赞同。对饶名扬准备推出的杂酱面和所谓正在研究的其他美食也充满了兴趣。
最后,陈震山表示,国庆节之后,他会与县长和相关部门负责人商量,把他的一品居作为湄谭的美食名片,融合进湄谭的旅游美食宣传计划中,向外界推荐。
比如,到时候出现在高速公路大型广告牌上,由县政府出钱投放的广告或许就可能出现这样的字样:体验湄谭乡村旅游、品尝湄谭一品美食!
配图上,可以出现饶名扬一品居的门店照片,或者他获得省级名优小吃白金大奖的荣誉证书。将饶名扬的一品居作为湄谭主推的名优小吃,与湄谭的乡村旅游一起向外界大力推广。
等他与县里沟通好后,饶名扬就可以拿他的户口册、大学毕业证、省市县三级名优小吃荣誉证书、创业计划书、一品居门面租赁合同等证件去县里申请县里的创业扶持。
陈震山说,他这个项目不同于一般的大学生创业项目,只要资料齐全,再加上他说服一下,获得县里担保,至少可以贷款50万左右。
一品居开业前的装修、购买厨具、招员工等需要的资金就够了。
陈震山下班后,饶名扬准备请他和他的秘书吃顿饭,请田老三来作陪。不过陈震山说他有事,就拒绝了。
只是,最后陈震山说副市长饶德军刚刚到任,他还没见过,希望饶名扬什么时候介绍他和副市长饶德军认识一下的时候,饶名扬才反应过来。
陈震山对自己这么大力支持,还是有他大伯的身份作用在里面。
这事饶名扬自然不会拒绝,反正又没说一定,只是说有机会介绍一下。至于机会什么时候出现,他就不敢保证了,陈震山当然也不敢让他保证。
出了县政府办公楼,陈震山坐车离开,饶名扬则骑他的电瓶车回到了家里。
第57章 系统新功能(求推荐票)
回到家,吃饭,看电视,然后洗漱,回卧室在电脑上下订单订购了一批河田鸡。UU小说 www.uu234.com更新最快然后打游戏,9点半准时上床,准备看半个小时的小说后睡觉。
就在饶名扬侧躺在床上看小说看得津津有味的时候,脑海里传来的系统的声音:“宿主累计成就点达到1万,符合条件,开启系统参谋功能……系统升级……请稍后……”
饶名扬一下来了精神,马上扔掉手机,坐起身呼出系统菜单准备查看自己的成就点。
结果,出现的菜单就只有一个蓝色的屏幕上,“系统升级中”几个字后面跟了一排省略号,就再也没有其他内容了。
看来,得等系统升级完成后才能看到菜单内容了。
饶名扬胡思乱想的猜测着这个系统参谋功能的作用,煎熬的等待着系统升级成功。
等啊等,一直等了1个小时,等得饶名扬瞌睡都来了,重新躺下眼睛一眯就差点睡过去的时候,他脑海里突然传来了系统的声音:“系统升级成功,开启系统参谋功能,宿主已可以正常使用美食系统。”
听到系统升级成功的声音,饶名扬马上又清醒了过来,马上起身呼出系统菜单,查看了起来。
饶名扬看到,他的累计成就点已经超过1万,多出了5点来。估计是系统升级过程中的这1个小时有人在网上或其他渠道看到了他的新闻,给他带来的知名度收获的5个成就点。
他的成就点余额,也变成了1005点,又可以进行一次抽奖了。
不过,他没有急着抽奖,而是翻来覆去的看这个系统进了所谓的升级之后有没有其他新功能出现。
但是,饶名扬翻了半天,却没有看到系统有其他任何变化。
于是,饶名扬就问道:“系统,你开启的参谋功能是什么?升级了1个小时,我怎么没看到有什么变化呢?”
然后,饶名扬就听到系统以与以往不同的语气答道:“系统升级1个小时,是根据程序设定在进行系统智能化升级,不会显示在菜单上的,你自然看不到了。系统参谋功能,就是根据你提出的问题,进行具体分析,并给出最正确或最接近的答案的功能。”
听到这儿,饶名扬就注意到,系统少了那种死板的语气。而且,系统也没有再称呼饶名扬为宿主了,而是直接用“你”的称呼,好像它也是一个人,在跟饶名扬平等对话一样。
当然,这个饶名扬是不在乎的,他在乎的是,“系统参谋功能”到底是什么功能。
于是,饶名扬问道:“那你举个例子,参谋功能是什么功能?”
然后,就听系统答道:“比如你之前曾问过的问题,系统的秘密能否泄露,从系统商城里购买的高汤精华粉能否外卖,能否交给其他人使用的问题。”
“当时系统的回答的是不行,如果系统的秘密泄露,你会遭到惩罚,却没有告诉你其他可行的方法。”
“现在,系统升级,开启了参谋功能,我就可以告诉你,系统的秘密仍然不能泄露,系统商城出售的高汤精华飞仍然不可以外卖,也不能交给其他人使用。”
“但是,如果你是想利用高汤精华粉来让别人加盟开连锁店的话,现在的我就可以告诉你一个可行的方法,那就是尽快把你的厨师等级升级到厨神。”
“其实,高汤精华粉就是厨神等级的作品。只要你达到厨神的等级,你就可以掌握到高汤精华粉的配方,然后进行工厂化生产,出售给其他加盟的连锁店就行了。”
饶名扬一下就抓住了关键问题,问道:“你不可以直接把高汤精华粉的配方卖给我吗?为什么要等我升级到了厨神再来用配方生产?”
系统虽然不是个人,但他传入饶名扬脑海中的声音,居然有笑声:“呵呵,你以为我会生产,就知道配方吗?你想得太简单了,其实我就是开发者开发的一个超玄幻程序而已,只会按开发者设定的程序运行,根本不知道配方是什么。”
“所以,我可以肯定的告诉你,高汤精华粉你要想对外售卖,只有等你达到厨神等级,自己掌握配方,在现实社会中进行生产才行。”
“其实,即使我知道配方,也无法告诉你。因为我一旦有这个想法,违背开发者的设定程序,就会直接系统崩溃,你就再也无法得到系统的帮助了。”
听了系统的回答,饶名扬感到失望之余,又不由感到精神一振。
他一直以为高汤精华粉是不能外卖的,他就不能开连锁店。靠他一个开在湄谭县城里的餐厅,系统所说的造福全人类吃货的说法,似乎有些说不通啊。
现在得了系统的最新回答,饶名扬才明白过来,原来是因为自己现在等级不够。只要达到厨神,就能掌握到高汤精华粉的配方,到时候生产出来卖给加盟的连锁店,不就可以达到造福全世界吃货的目的了么?
不过,要达到厨神级别,似乎需要的技能点有点多,要许多钱来买技能书,要努力赚钱才行啊!
然后,饶名扬又跟系统交流了一会儿,算是了解了这个系统参谋功能的作用。他的作用就是以后饶名扬向系统询问问题的时候,系统不再进行简单的回答,还能够进行一些智能分析,给出一些好的建议了。
打个比方,如果饶名扬询问系统,他能不能开车从a点到b点。因为中间隔着一条河,又没有桥,以前的系统就会回答说不能,不会说其他答案。
但现在升级过后,有了参谋功能的系统,他就会回答说,开车从a点到b点是不行的,但饶名扬可以先从a点开车到河边,然后坐船过河,最后打车到b点。
这样,饶名扬就能得到很多系统指导,少走一些弯路了。
了解了系统参谋功能的作用后,饶名扬就实事求是的问了一个问题:他现在的存款,是应该优先开店,还是优先拿出10万,购买厨艺技能书,把他的厨师水平升级到高级厨师?
如果是以前的系统,因为现在饶名扬现金不多,要留着开餐厅用,肯定会说不建议升级。
但现在升级后的系统,就回答说的是暂时不升级,等拿到县政府的创业扶持贷款后,饶名扬就有足够的资金可以买技能书升级了,回答要智能化了许多。
第58章 运气耗尽了(求推荐票)
升级后的美食系统,就不再是一个简单的应答机,而是成了饶名扬的参谋,可以进行一定程度的出谋划策了。UU小说 www.uu234.com更新最快
之后,饶名扬还询问了许多问题,系统都给出了饶名扬满意的答案。特别是针对饶名扬开设一品居大型餐厅后的美食种类过少的问题,系统给出了饶名扬之前没有想过的指导,让饶名扬豁然开朗。
了解了系统的新功能后,饶名扬就开始用那1000点成就点抽奖了。
但是,当抽奖框停止转动,弹出来的奖品文字竟然是杂酱面(中级)的时候,饶名扬傻了。
这一瞬间,饶名扬感到头上一万匹草泥马奔腾而过。
顿时,饶名扬呼唤系统道:“系统,怎么回事,怎么会出现这样的奖品?我不是都已经学了御厨级的杂酱面了吗,怎么还出现这么低级的奖品?”
然后,就听系统竟然以一种戏谑的口吻说道:“我原来给你说过,抽出来的奖品只是保证中级以上而已,不是你抽到过的奖品就不会出现低级的了。连同一个奖品都有可能重复出现,别说级别不同的奖品了。”
“如果你要提高奖品等级,必须进行加注,下注1万成就点才能保证出现的奖品是高级以上的。”
“你前几次几乎都抽中了好用的东西,而且等级相当高,你的运气已经用光了,抽到一个中级杂酱面根本就很正常好吧。不管怎么说,学习了还有10个技能点呢。”
在饶名扬的技能页面,御厨级杂酱面升级到厨神级杂酱面所需的技能点是10万点,这本中级杂酱面带来的10个技能点,根本就是杯水车薪,完全不起作用。
但是,抽奖已经结束,饶名扬也没有办法时间返回了,只能从系统包裹里学习了这本中级杂酱面,让自己的御厨级杂酱面技能点从0/100000变为了10/100000。
抽奖完后,饶名扬一看时间,已经到了晚上12点过,必须睡觉了。
于是,饶名扬收拾心情,钻入被窝,很快睡了过去。
第二天,饶名扬得空的时候打电话询问了一下田老三,田老三说他已经带老婆去看了碧水湾的商铺,他老婆也觉得很有升值潜力。
买下来不仅能帮到饶名扬,他们自己还能赚一笔。稳赚不赔还能一举两得的事,他老婆也大力支持。
现在,田老三和他老婆还在考察小区的各种物业设施和周边环境,准备过两天就开始与赵经理谈判砍价。
虽然决定要买,但也不能当冤大头,人家说多少就是多少。
既然房开商急于回款,现在那里也没有热闹起来,田老三自然要讨价还价一番。带着现金全款买商铺,房开商不可能不打折,只是看打折的多少罢了。
这方面,田老三老婆比他就厉害多了,到时候肯定还能砍下一截价钱来。
听到田老三已经在考察买那4间门面后,饶名扬就放心了许多。
等田老三把门面买下来,就可以请周娴莹来参考,进入装修流程了。
饶名扬店里,韩芹看到这几天饶名扬与田老三谈,与周娴莹谈,与陈县长谈,又经常听到饶名扬打电话说门面、一品居的事,知道老板要搬到碧水湾小区去,她心里就活泛了起来。
韩芹已经拿到了9月份的工资,饶名扬不仅给了2500的工资,还给了她200元的奖金。
对于她这样没什么文化的家庭妇女而言,当服务员能拿到2700元一个月的工资,真是意外之喜,很多应届大学生在湄谭县里找工作也就这个工资水平了。
除了工资之外,韩芹最满意的就是每天早餐和中餐都能吃到获得了省级名优小吃白金大奖的升级版酥肉绿豆粉。
别人都要花200元一碗来吃,她却每天都能免费吃两碗。虽然她不是吃货,但这个绿豆粉确实好吃。而这个待遇,也确实让她感到相当有面子。
亲戚朋友中,不止一两个人打听饶名扬店里还招不招人的事。但花园街这个小店,明显不可能要再多的人了。所以,之前韩芹全部推脱了。
但是,这两天听到老板说要在碧水湾那边开大型餐厅,韩芹就动了心思。因为,最近又有两个家族里没事做的老嫂子问她能不能帮忙介绍一下,进饶名扬店里工作。
饶名扬这里不仅能吃到美味的美食,工资待遇也不错。如果搬到碧水湾小区,规模扩大,势必要更多的工作人员。有好处,韩芹自然想照顾一下自家亲戚。
于是,这天下午,看到店里没客人的时候,韩芹就向饶名扬询问他开大型餐厅的事。
这事没必要瞒韩芹,饶名扬就告诉了她,并说等碧水湾一品居开起来后,她也要过去,继续给他帮忙。
然后,韩芹就说了她有两个亲戚在家没事干,想要找个工作,不知老板是否可以考虑。
饶名扬询问了她那两个亲戚的年龄,知道那两人比40岁的韩芹还大,已经接近50岁后,饶名扬就摇了摇头,说两人年纪太大了,不合适。
在饶名扬心中,他的一品居是高档餐厅,里面的工作人员最好都是年轻漂亮的女孩子,并且要进行一定程度的服务培训,客人来吃东西也能赏心悦目一些。
不是饶名扬搞年龄歧视,餐饮行业就是如此。只要上了一点规模的餐厅酒店,里面的服务员哪个不是年轻漂亮的?
即使韩芹这个元老,饶名扬也没准备让她在前厅工作,就继续在厨房里帮忙算了。
听到老板的回复,韩芹感到有些失望。不过,她话带到了,老板不同意她也没办法了。
应付完了韩芹,饶名扬就在心里思索到时候怎么招聘服务员。这事周娴莹肯定有经验,到时候多问问周娴莹。
把吃中餐的这一趟忙过去后,差不多就是下午3点过了,饶名扬和韩芹就开始收拾店铺打烊了。
就在韩芹已经离开,饶名扬锁门准备骑车回家的时候,他接到了母亲田文英的电话,说家里吃早餐的臊子没有了,叫饶名扬买点肉沫和香菇回去,田文英要炒香菇肉沫臊子。
饶名扬想起自己学习了御厨级杂酱面的技能后,都还一直没有做出来尝过。既然家里没臊子了,不如自己买点材料回去,就做一个杂酱臊子出来尝尝御厨级杂酱面是什么味道。
第59章 杂酱臊子(求推荐票)
既然要制作御厨级的杂酱臊子,家里材料不齐,饶名扬就立马骑车到银行,把钱存好后就去了菜市,选购制作杂酱臊子的原料。UU小说 www.uu234.com更新最快
花了半个小时的时间,用食材采购技能买到质量过硬的食材后,才回到了家里。父亲不在,饶名扬跟母亲打了招呼,然后把买的东西拿进了厨房。
田文英看到饶名扬提了许多东西进厨房,就问道:“名扬,我叫你买的肉沫和香菇买了吗?买了的话我来炒臊子。”
饶名扬就回道:“妈,不用了。我最近又研究了一下杂酱面的制作,正好家里没臊子了,就买了些材料回来炒杂酱臊子,我来炒。”
田文英道:“那好吧,那就尝尝你的杂酱面是什么味道。”
于是,饶名扬就开始动手制作杂酱臊子了。
首先,在拿出菜板菜刀的时候,饶名扬突然觉得不对劲:怎么感觉菜刀好像有些钝?
以前他在家里做菜的时候,才不管刀钝不钝呢,只要能切得动菜就行了。但现在他要准备做御厨级的杂酱臊子的时候,心里似乎就有了不一样的感觉。
这把刀给他的感觉,不够锋利,切不出理想中的材料,也做不出御厨级的臊子。
因此,饶名扬只能先磨刀。
磨刀是个技术活,手上要有力气,也需要一定的耐心。好在,饶名扬现在力气耐心都不缺,只要磨刀石没问题,多花点时间,把刀锋磨锋利是没有问题的。
饶名扬家里有一块老磨刀石,还是爷爷那辈就传下来的,磨刀非常好使。饶名扬磨了整整二十分钟,感觉菜刀刀锋都透出一股寒光后,才停了下来。
用手指感受了一下的刀口的麻利,麻麻的,感觉非常锋利,饶名扬才点了点头,回到厨房。
磨好刀,就要开始剁肉了。
刚才磨刀其实感觉还不明显,但现在一拿出刚买回来的五花肉,饶名扬就明显的感觉到自己的身体和思想进入了另一个境界。
快速而熟练的将五花肉洗净,去皮,然后开始剁肉。
锋利的菜刀毫无阻滞感,花了几分钟的时间,饶名扬用一种从未体验过的刀工将这1斤左右的五花肉剁成了大小均匀、像玉米粒大小的肉粒。
在这个过程中,饶名扬感觉自己似乎是主人,能够随时停止剁肉的动作;但又似乎是局外人,不由自主的看着别人剁肉。
当饶名扬完工,看到菜板上这一堆被剁成玉米粒大小,均匀无比,颗粒分明,又没有被剁成一团肉泥的肉粒,他傻眼了。
“我靠,这是我剁出来的肉沫?”饶名扬自言自语道。
然后,就听系统出声答道:“当然,这是御厨级的刀工剁出来的。”
听到系统的回答,饶名扬还是不敢相信,又问了一句:“这就是御厨级的刀工剁出来的肉沫,这么均匀漂亮?”
“不错!感觉如何?”系统反问道。
“太漂亮了,简直是艺术品!”饶名扬喃喃道。
然后,他突然想起了刚才身体的感觉,又问道:“刚才是怎么回事,我怎么感觉身体不受自己控制了呢?”
系统答道:“因为你实质上只是中级厨师,不能适应御厨级厨师的刀工,只能由系统来强行提升控制,所以你才会有这种不适应的感觉。不过,你可以随时停下系统的操作。”
饶名扬又想起了自己之前制作御厨级红油辣椒的时候,根本就没有这种感觉,于是问道:“怎么我制作御厨级红油辣椒的时候没有这种感觉呢?”
系统反问道:“你的红油辣椒用得着御厨级的刀工吗?”
饶名扬想了一下,自己制作红油辣椒的时候,辣椒是直接买的辣椒面,用不着刀工。姜蒜是直接在菜板上拍扁,然后在菜油里煎了几秒钟就捞起来扔掉了,也用不着刀工。
这么一想,整个红油辣椒的制作过程,根本就没有御厨级刀工的发挥余地。于是,饶名扬直到现在,才亲身体验到御厨级的刀工是怎么回事儿。
不得不说,御厨级的刀工就是牛逼。即使光是剁肉,御厨剁出来的肉沫都比普通厨师均匀、好看、赏心悦目。
感慨了一会儿后,饶名扬依依不舍的将菜板上的艺术品肉沫拿一个碗装了起来备用。
然后,饶名扬将菜板洗干净,又开始切其他东西了。
饶名扬买了一块豆腐,准备切点豆腐粒,和肉沫一起炒,作为杂酱臊子的主材。
如果是以前,饶名扬切豆腐粒会很慢,而且也切不均匀。而这一次,有了锋利无比的菜刀,还有御厨级的刀工,饶名扬切的豆腐粒同样大小一致,均匀无比,每颗看着都大小差不多。
然后,又将几颗姜和蒜剁成沫,切了几个干辣椒,并准备好豆豉、榨菜、豆瓣酱等其他佐料,饶名扬就准备开始炒臊子了。
在锅里倒入所需的菜油,点火烧开,然后回冷,再倒入姜蒜、豆豉、豆瓣酱小火炒香,并加入了几颗干辣椒。
这个过程中,饶名扬精确的掌控着菜油的数量和火候的大小,即要发挥出姜蒜和豆瓣酱、干辣椒的香味,又不能让姜蒜等佐料被炒糊。
姜蒜炒香了后,依次加入豆腐粒、肉沫、榨菜,迅速大火炒熟。
等肉沫炒熟后,开中火,再加入合适的盐巴、味精、料酒、花椒粉等佐料,炒至油红透亮、香味满屋。
十多分钟后,臊子炒好,饶名扬就立马关了火。只等臊子冷了后用碗装起,放冰箱里就可以用好几天了。
然后,第一次炒出御厨级臊子的饶名扬,闻着那股独特的香味,实在没忍住,自己拿了双筷子,夹了一点臊子放入了嘴里。
“这臊子,太好吃了!”饶名扬吃了一口刚刚炒的杂酱臊子后,他自己都被这个杂酱臊子给征服了,不由赞道。
然后,他又夹了一口放入了嘴里。
听到饶名扬在厨房里的大呼小叫,田文英问道:“名扬,臊子做出来了吗?”
饶名扬高兴地答道:“妈,臊子炒出来了。”
“味道如何?”田文英问道。
“味道超级美,我都想直接当菜吃了!”饶名扬回答道。
第60章 大功告成(求推荐票)
听到饶名扬说他炒的杂酱面臊子超级好吃,都想要拿来当菜下饭了,田文英有些不信。UU小说 www.uu234.com更新最快于是,她来到厨房里,向饶名扬问道:“是不是真的很好吃?让我尝尝。”
饶名扬道:“当然,不信你尝尝!”
然后,抽了一双干净的筷子给田文英。
田文英拿着筷子,夹了一撮杂酱肉沫放入口中嚼了起来。过了两秒,田文英脸上就现出了惊喜的笑容,道:“还真是好吃,比我炒的臊子好吃多了,你最近真是厨艺大涨啊!”
饶名扬笑道:“其他的不行,也就能炒这个杂酱臊子了。”
“你准备在一品居卖杂酱面?”
“是啊!”
“我看行,那么大的餐厅,光一个酥肉绿豆粉太单一了。”
“所以最近我在研究新的早餐,但现在只研究出了这个杂酱面。”
“不用急,其他的慢慢研究。”
然后,田文英又忍不住夹了一撮杂酱肉沫吃了起来。完了后田文英道:“你这个杂酱太好吃了,我不想吃饭了,干脆我们吃杂酱面吧?”
饶名扬也想尝尝自己制作的成品杂酱面到底是不是真的比酥肉绿豆粉更好吃,于是点了点头,同意晚餐就吃杂酱面。
看了看时间,也该到吃晚饭的时间了,饶名扬就问道:“那我马上煮,你吃干溜的还是汤的?”
田文英道:“没有你熬的鸡汤,加汤也没什么味道,就吃干溜的吧。”
饶名扬点了点头,就开始烧水煮面条了,田文英则出了厨房,回到店里看电视守店。
一边烧水一边切葱,十分钟后,水烧开了,饶名扬就下了自己和母亲的两碗干面条,然后拿出碗来放油盐酱醋等佐料。
有御厨级的杂酱面技能附体,饶名扬放佐料相当精准。至于煮着的面条,也不用夹面条来尝熟没熟了,直接一看就知道。
几分钟后,面条煮熟,饶名扬没有舀汤,直接把面条盛在了两个放好佐料的碗里。然后,每碗舀了一大勺杂酱臊子,撒点葱花,两碗干溜的杂酱面就大功告成了。
将两碗面条端到店里,放到桌子上,招呼母亲道:“妈,面条好了,来尝尝。”
田文英放下电视遥控板,走过来端起碗道:“臊子炒得那么好吃,看看你煮的面条如何。”
然后,田文英用筷子把干溜的杂酱面拌好,就夹了几根送入口中。
面条入口,田文英就感到一股前所未有的美味从舌头上传入脑海,让她打了激灵。等她嚼了几口,把面条吞入腹中后,那股美味更是从喉咙、肚子一直扩散到全身,让她感到回味无穷。
然后,田文英就一边吃一边惊讶地对饶名扬说道:“真是太好吃了,没想到你弄的杂酱面也这么好吃,味道跟你那个酥肉绿豆粉都差不多了。”
饶名扬这时也拌好面条开始吃了起来,一边吃一边应道:“确实好吃,如果加了鸡汤的话,肯定更好吃。”
田文明点点头道:“你那个鸡汤确实是一绝,加在杂酱面里面,肯定更好吃。”
然后,母子俩不再说话,专心的吃起了这个美味无比的御厨级杂酱面。
饶名扬一边吃一边想着,一品居开业后杂酱面应该要分几个档次。干溜的、经典版的、升级版的,三个价位,满足不同的顾客需求。
而且,有了杂酱臊子后,到时候绿豆粉也可以推出干溜杂酱绿豆粉,经典版杂酱绿豆粉,升级版杂酱绿豆粉了。
这样一来,店里的早餐种类就变成了8种,而不是孤零零的两款酥肉绿豆粉了。
除了面条和绿豆粉外,饶名扬还可以增加米粉来售卖。反正所谓的饶名扬酥肉绿豆粉,精华也是在汤里面。同样的汤,把绿豆粉换成米粉,酥肉换成辣鸡、香菇肉沫臊子等,也是一样的效果。
如此,才能满足不同口味的顾客需求,撑得起一品居几百平米的场面。
几分钟后,母子俩吃完面条,放下碗,田文英满意地笑道:“名扬,你这个杂酱面太好吃了,肯定会像酥肉绿豆粉一样,大受欢迎。”
饶名扬一边收碗一边应道:“希望如此!”
过了半个多小时后,在茶馆打牌的饶德信回到了家里,一起回来的,还有饶名扬的三伯饶德富。这老一辈的两兄弟,都爱打大贰,经常一起进茶馆,然后一起回来。
当然,两人不会在一张桌子上打,那样的话,别人都不会跟他们玩了。
饶德信进了屋,招呼三哥饶德富坐一会儿,吃了饭再回去。饶德富笑着拒绝了,说家里已经煮好了饭在等他。
以前两人一起回来的时候,都是饶德信先到家,然后饶德富还要走一百多米,才到他自己家。
招呼是要打的,但饶德富很少在饶名扬家吃饭。毕竟,天天都要从门前过,过一次吃一回饭的话,也不像话,尽管是两兄弟,也不合适。
但这次,饶名扬看到父亲招呼了一下后,饶德富没有停步,继续往家里走,他就跑了出去,拦住饶德富道:“三伯,别忙走。我刚研究了一道杂酱面,炒好了臊子,味道相当不错,你今天就别忙回去了,就在我家尝尝我的杂酱面味道如何。”
饶德富看了看拦在身前的饶名扬,笑了一下道:“怎么,不吃还不行了?”
饶名扬拉住饶德富往家里一边走一边道:“你就尝尝侄儿弄的杂酱面味道如何吧。”
没办法,饶德富只能跟着饶名扬进了屋。
泡了两杯茶给父亲和三伯后,饶名扬就进厨房,烧水煮了两碗杂酱面端出来。
饶德信和饶德富两人吃过后,均是一阵惊叹,猛夸饶名扬这个杂酱面做得好吃,跟他那个酥肉绿豆粉一样美味。
两人吃完后,坐在那里喝茶聊天,聊的也是饶名扬的话题。
当饶德富得知饶名扬已经在准备搬迁到碧水湾小区,去开一家大型餐厅后,也表达了他的祝福和支持。
半个小时后,饶德富离开,回了家。饶名扬也洗完了碗,跟父母打了个招呼,回到卧室玩电脑去了。