第121章 决赛圈
第二天上午,厨艺大赛的比赛现场。
袁文光这一次信心很足,所以特意找到江边与严垣的位置。在他们两个人面前得意洋洋。
“严垣,我看你们还是趁早退出,这参加决赛阶段的选手哪里会有个普通的?就你们那水平,也就是在路面开大排挡的命,到这样的大场合来,只有出丑的份。作为朋友和竞争者,我也不想我的竞争对手太过窝囊,丢我的份儿。”袁文光揶揄道。
“袁文光,以前我还觉得你虽然眼光短浅一些,但是基本上还是正常的,现在看来,你不是眼光的问题,而是智商出了问题。为什么你不想一想,我们一品鱼味馆能够直接获得邀请函,而不是通过预选赛杀出重围呢?”严垣说道。
“还能怎么的!可不是每一个得到邀请函的人都会来参加这样的比赛,费师傅原本也不愿意来,不过为了我们天龙饭庄的声望才出来参加这一次的厨艺大赛。所以你们得到邀请函自然是从这些不想来参加厨艺大赛的人手中得到了邀请函。另外也不排除你利用家里的关系,从厨艺协会哪里直接得到了邀请函。除了这两个途径,我还真想不到第三条。”袁文光说道。
严垣摇摇头,不耐烦的说道,“算了,我没有必要再跟你说这么多!最后见分晓吧!你最好指望费奇水不要太早的碰到咱们!”
袁文光哈哈笑道,“我真是被你们笑死了!不知天高地厚,凭着一个秘方就想来参加厨艺大赛了。就算你第一轮出线,你能够幸运闯到第几轮?”
江边一直坐在一边,静静地看着台上,仿佛一点都不受影响,这一点让严垣非常奇怪,“兄弟,你真坐得住啊!这么吵,你也不受影响?”
江边笑道,“这算什么?农村里的畜生才吵得欢呢!但我就是睡在猪圈旁边,也能够睡得着。”
严垣立即被江边的话笑喷了,而袁文光只能瞪了江边一眼,还真的不好发作。
袁文光也是不敢发作,江边的身上虽然没有鼓鼓的肌肉,但是那壮实的身体,就不是他袁文光能够撼动得了的。
为了便于电视转播安排,每一轮四名选手一同上场竞技,这样一来,电视观众可以将所有选手的比赛过程看得仔仔细细。
曼青竟然成为这一次钱塘电视台直播现场主持人,虽然已经多次独立采访重大新闻事件,但是作为直播现场支持人,她还是第一次。
不过曼青的人缘不错,一上台,立即赢得了全场观众的热烈掌声。
一起主持厨艺大赛的搭档夏天笑道,“曼青,你看,你这个最美主播一上台来,就生生夺了厨艺大赛的光芒,这可要不得哦!”
“哪里!这是观众们对于这厨艺大赛太期盼了,一看到我们两位主持人上来就知道厨艺大赛马上就要开始了。夏天,你喜欢厨艺吗?”曼青在台上已经非常有经验,如鱼得水,如同闲谈一般跟夏天在台上谈笑风生。
“喜欢,不过,咱们的工作性质,可没有多少时间去钻研厨艺,不然这一次我也肯定会报名参加。不过每到休假的时候,喜欢在家里弄点好吃的,悄悄告诉你,我的厨艺很不错的哦!”夏天笑道。
“那好,有机会一定要到你们家去蹭饭吃。我也很喜欢厨艺,不过我喜欢吃美食,对于做,那是七窍通了六窍。”曼青笑道。
“哈哈,行行行,你个小馋嘴!不过现在我们还是先把这个问题放到一边,观众们肯定等急了。首先我们来介绍一下今天到场的各位嘉宾。”
接下来曼青与夏天轮流对到场的一些领导、嘉宾、评委进行一一介绍。参赛选手只有到了出场的时候才进行介绍。
由于参赛的人数比较多,另外也考虑到电视台的节目安排。所以这一轮比赛分两场进行。每场进行四个组的比赛。
江边在第四组,自然也在第一场出场。
介绍完毕之后,曼青看了看观众席与参赛选手笑道,“看来我们的观众朋友对马上就要开始的厨艺大赛已经非常的期盼,我们的选手们也已经摩拳擦掌,准备登台表演了。好,那我和夏天就马上将这个舞台交给我们的选手们!我们有请第一组的前四名选手等场。”
袁文光的大厨费奇水是27号,分在第一组,一开始便上场比试。这费奇水是老奸巨猾的老厨师,自然早就已经看出,这一届的厨艺大赛在钱塘名菜上有所偏重,所以第一轮比赛,他选了火踵神仙鸭这一传统名菜作为他的参赛题目。
袁文光也比较喜欢出风头,自己亲自出场,做费奇水的助手。不过费奇水是经验老道的大厨师了,基本上不需要袁文光做多少事情。
为了做好这一道传统名菜,费奇水下了很大的功夫,用的鸭子是费了老大功夫从农村里直接买过来的放养鸭,而用的火踵则是自己亲手制作的火腿,用的黄酒也是传统工艺酿造出来的老黄酒。所有用到的材料,他无所不用其极。就是为了这一轮淘汰赛不出意外。
费奇水很老练的将已经去毛的鸭剖开,背部尾梢上横开一小口,取出内脏,挖去鸭臊洗净,背面直划一刀。整个过程一气呵成,毫不拖泥带水,一看就是一经验丰富的大厨风范。
“费师傅也老熟人了,这个水平的老厨师能够来参加这一次的厨艺大赛,给厨艺大赛的含金量增色不少。你看他处理食材这一方面,一看就是经验老道的大厨师风范。这是年轻一代的厨师们值得学习的。今天他做的这一道菜也是钱塘名菜中比较出名的火踵神仙鸭。这道菜比较考究配料和火候掌控的水准。不过对于费奇水这样的大厨来说,没有太大的难度。”在场的专家都比较熟悉费奇水。
看着费奇水有条不紊一步一步的进行,袁文光站在一边很是得意,丝毫不在意自己此时配角的身份。很仔细的配合着费奇水,当然需要他做的事情还真不多,就是取一下姜蒜,拿一下汤勺之类的。
与费奇水同组的选手56号选手、48号选手、36号选手都是从预选赛冲出来的。实力虽然不错,但是与费奇水相比,在经验上还是有一定的差距。
56号选手做的是诸葛烤鱼,这诸葛烤鱼最核心的东西也是秘方。据说这诸葛烤鱼是诸葛亮最喜爱的一道菜,所以被取名为诸葛烤鱼。不过这56号选手用的秘方却是自己研究出来的。
他原本是三国迷,同时也是厨艺爱好者,在查阅了大量的资料之后,采用了大量中药经过多次试验,配制成独特的配料。据称,味道极其独特。
评判专家赞道,“我们平时吃了诸葛烤鱼都习惯了那个味道,从来没有人想去对这样一道名菜进行重新的研究。但是56号选手却给我们另外一个版本的诸葛烤鱼,虽然细节上还有一些细小的不足,但是却给我们新意。同时也说明了,即使是名菜,也不是一成不变的风味。依然有值得改进的地方。”
能够进入决赛的,手里头都是有一手好菜的。48号选手与36号选手,虽然都是没有秘方的选手,不过在厨艺上的造诣也不低。他们都选择对传统的菜式进行了非常有新意的改进。也赢得了评审专家的好评。
“我觉得这一次,我们的选手在厨艺上都很有想法,有自己研究秘方的,也有研究新的烹饪工艺的。48号与36号也非常不错,同样是传统的菜式,但是却给我们耳目一新的感觉,虽然还有一些地方值得继续提高,但是这种勇于创新的精神是值得学习的。只有对传统的厨艺进行学习与发扬,我们中国菜的优良传统才能够发扬光大。”评审专家说道。
四个人菜做出来的时间自然不完全相同,为了不影响色香味的变化,都是谁的先出来,就对谁的菜肴进行评分。
费奇水的火踵神仙鸭是最后一个出场的,评审专家品尝之后,就赞不绝口。
费奇水直接将原锅端上了台,到了台上才将锅盖揭开。锅子里乳白色的汤汁不停地翻滚,怡人的香味扑鼻而来。红艳浓香的火踵,鲜嫩油润的肥鸭,颜色鲜艳,极为诱发人的食欲。
“嗯嗯,不错,非常不错,只是一看这菜式的色与香,我便已经垂涎欲滴。嗯,嗯,我抑制不住要先尝一口。不错!这配料对神仙鸭的味道配合的非常出色,选手对于这道菜的火候也控制得极为恰当!这鸭肉极为柔滑,肉质细腻,看来这食材也相当的考究!”评委尝了一口之后大为赞叹。
姜还是老的辣,费奇水最后的得分是四个人之中最高的。得了95分。这已经是很不错的分数了。
而56号选手凭借自己的秘方得到了90分的高分,48号与36号则各自得了85分和87分。从现在的形势来看,费奇水小组出线不会有太大的问题。
第一批出场的的参赛者的评分往往会成为整场比赛评分的标准。
袁文光一下台立即往严垣与江边坐的地方走了过来,趾高气扬的说道,“你们看见了?这小组出线,对我们来说,简直就是手到擒来。不过你们么?我觉得还是不要到台上出丑的好。就算你们能够像56号那样,拿到90分的分数,最后小组出线,你觉得到了淘汰赛,你还能够继续幸运下去么?何必再浪费那个时间呢?”
第122章 正宗西湖醋鱼(1)(求推荐
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江边在第四组,在第七批的时候出场,萧雅琳也正好同时出场。
江边与严垣走向厨艺演示台的时候,正好和萧雅琳与李月季在入口相遇。
“李月季?”“江边?”
江边与李月季惊讶的相对看着。两个人都没有想到会在这样的情况下相遇。
李月季虽然知道出场名单,同时也非常怀疑此江边就是彼江边,但是真正碰到时还是不免意外。
江边的惊讶是无意中遇到李月季的原因。最重要的一重原因,却是自己此时眼中的月季,跟在村子里的时候眼中的月季竟然会有如此巨大的差别。
在半山村的时候,李月季是江边眼中不可亵渎的女神一般,但是现在,李月季在他眼里竟然只是像邻家女孩一样。江边弄不明白究竟为什么自己对于李月季的看法会发生如此大的改变。
“江边!真的是你!”李月季脸上的笑容如同夏花绽放。
“月季,你也在钱塘啊!”江边笑道。
江边发现自己这一次竟然能够很平和的跟李月季说话,再没有以前的那种紧张。
李月季似乎也体会到了江边的这种熟悉而陌生的感觉。女人的敏感让她很清晰的感觉到江边的变化,但是却说不清江边究竟在哪些地方变了。
“月季,这个江边还真是你的朋友啊?不过现在可不是叙旧的时候,现在他们可是我们的竞争对手,等比赛完了之后,我们再跟他们叙旧情,如何?”萧雅琳催促道。
看到李月季与江边两个人愣在这里,曼青走了过来查看原因。
没想到过来一看,竟然是大熟人。
“嘿,这是我们的钓鱼哥!到哪里都会成为焦点!我非常好奇,我们钓鱼哥的厨艺是不是也能够像他的钓技一般出众!”曼青笑呵呵地说道。
江边也笑了笑,回头冲李月季说道,“月季,等比赛完了,我再找你。看看咱村里的大美女在钱塘城发展得怎么样了?”
李月季甜甜一笑,点了点头。
李月季思绪很乱,曼青跟江边打了个招呼,便过去与夏天一一介绍这一批的四个参赛选手以及各自所带的四名助手。
李月季似乎根本就没有听到,还在那里不是的往江边那边望。
当介绍到李月季的时候,李月季一点反应都没有。
萧雅琳轻轻拉了一下李月季,李月季以为是比赛开始了,慌忙道,“月季姐,你要什么?”
现场所有的人都以为这个美丽的女孩,第一次出现在摄像机前过于紧张,以至于慌张失措。
萧雅琳也忍不住扑哧一笑,“傻瓜,在介绍咱们呢!别开小差了,这一次,我们可不能失败哦!”
虽然李月季有些慌张,但是依然无法掩盖美女组合的锋芒,17号参赛选手一出现立即成为大众关注的焦点。
江边依然是那个吊儿郎当的样子,似乎刚才与李月季的相遇对于他没有产生一丝影响。当介绍他的时候,很悠然的向观众席上挥了挥手。连严垣都有些出乎意料之外,因为他比拘束的严垣要表现好得多。
严垣有些紧张,一上台便开始不停的抹汗,“唉,这天气,真是热死人!”
江边有些奇怪,“这里不是开着空调么?”
“呃,是空调,开得太大了!”严垣说道。
“你到底是冷还是热啊?”江边不解的问道。
“有个时候冷,有个时候热!”严垣抓了抓脑袋说道。
“我看你是打摆子了吧!”江边说道。
比赛正式开始,几位选手开始处理自己的食材。为了比赛的公平性,除了难以处理的食材,可以在事先处理好之外,比如兽禽的宰杀,去毛等处理,既不具有观赏性,也比较麻烦,可以在事先处理好。但是兽肉禽肉的切制则需要现场进行处理。
江边的拿手好戏就是鱼菜,自然不会作茧自缚,做其它类型的菜肴。
江边早就准备好了一条在空间里面养了很长一段时间的草鱼,放在桶子里,各种调料也是在空间里面栽培出来的,连醋都是江边在空间里面用土办法制作的。
处理鱼,江边早已练习了不知道多少遍,只见菜刀挥舞,不多时,草鱼便已经被清理得干干净净。
不过在现场专业人士眼里,江边的表现非常普通,“8号参赛选手已经将草鱼处理完毕,看情况,他是准备做一道西湖醋鱼。西湖醋鱼的原名叫宋嫂鱼,这里面有一个很美丽的故事,相信作为一个钱塘人都不会陌生。但是这个年轻人的刀工表现一般,很难得的是,他的刀工非常朴实,没有一丝花哨,这在年轻人之中比较难得。”
总算在最后对江边褒奖了一句。
其实不止江边一个聪明人,参赛选手大多做的是钱塘名菜。实际上在预赛结束之后,就有专家分析,这一届的厨艺大赛,主办的意图就是要借厨艺大赛的机会弘扬钱塘名菜。所以有众多的参赛选手因为制作钱塘名菜而得到了加分。
萧雅琳做的是龙井虾仁,她从一开始便得到了专家的褒扬,“我非常看好这个美丽的厨娘,她的厨艺就像她的容貌一样的出众,她的每个步骤,都仿佛一个艺术的创作过程一般。从这里我们可以看出,她对于厨艺的理解超凡脱俗。我非常期待她做出来的龙井虾仁的味道。”
“17号选手是进入决赛圈不多的女性之一,而且也是最美的厨师。从现在我们所看到的几个处理来看,这个女孩在厨艺上却是已经到了一个很高的境界。在同辈人当众绝对是出类拔萃的。另外从她的专注度来看,也可以看出她非常的用心。现在的年轻人能够如此的专心于厨艺的确实不多见。”另一个专家也由衷的感叹道。
李月季一开始举足无措,但是随着时间的推移,慢慢地平静了下来,与萧雅琳的配合也越来越熟练。
江边平静地进行着自己的烹饪程序,似乎忘记了四周的一切,没有摄影机,没有周围的观众,也没有总是在哪里唧唧歪歪只会说,只会吃不会做的专家。
每加一种调料的时候,江边总是有一种很奇怪的感觉,只能加多少,超过就会影响菜肴的味道。每一个厨师到了一定的境界的时候,加任何调料都会有这样一种感觉,只要用心观察,就能够将调料加到最合适的分量。
曼承德与厨艺协会的会长于浦泽正好是这一组的评委。
“曼老头,这几个都是做的钱塘名菜,你最看好哪一个?”于浦泽问了一声曼承德。
曼承德一直关注着江边,这一张邀请函是他送出来的,要是没有好的表现,他也脸上无光。
曼承德没有回答于浦泽的问题,而是反问了一句,“于老头,你先说说你最看好哪一个?”
“我么?自然是17号!另外两位虽然是经验丰富的老厨师,但是厨艺这个东西也很讲天分,我看这个女娃的天分就非常不错。至于8号,我觉得是这几个里面最弱的一个,你看他虽然也像模像样,但是我看起来,他的动作却像是画虎不成反类犬。所以,应该不会有什么希望。”于浦泽说道。
“哦?不过我要告诉你,于老头,你看走眼了!我最看好的就是你最不看好的那位。”曼承德说道,不过只说了这一句,曼承德又将注意力放在了江边身上。
“为什么?这个男孩子,我看不出他有什么特别的地方啊?”于浦泽疑惑地问道。
“你有没有注意到,这个男孩子的号码?他又是如何得到邀请函的?告诉你,这张邀请函可是我亲自送出去的!你说我为什么会看好这个男孩子?”曼承德说道。
“你说这男孩子的邀请函是你送出的?你认识他?呃!你怎么可能会干那样的事情呢!所以,唯一的可能就是你吃过他做的菜肴!而且味道非常出众!应该就是这样!”于浦泽对于曼承德的为人可是了解得很。
曼承德点点头,“正是这样,所以,我非常期待,他做出的西湖醋鱼会有什么独特的味道呢?”
“但是那个女娃的厨艺也很出众啊?”于浦泽还是有些不太相信。
“老于,你又不是不知道,有些人手里的一些秘方可是经过上百年几代人的积淀,不是一两个凭一己之力能够战胜的!”曼承德说道。
“哦!我明白了,他手里有不错的秘方?”于浦泽恍然大悟。
十几分钟之后,选手们的烹饪基本上结束,到了最后塑形的过程。
江边将西湖醋鱼从锅里铲了出来,放在一个椭圆形的菜碟上,然后在四周点缀了一些青菜叶子,虽然算不得艺术品,倒也能算得上中规中矩。这一段时间的苦练没有白费。
曼青快速走了过来,“今天参赛的选手们给我们展示了一道又一道美味的钱塘名菜,这一轮,同样是四道钱塘名菜。17号选手的龙井虾仁,8号选手的西湖醋鱼,23号选手的东坡肉,58号选手的钱塘酱鸭。每一道菜就像一个艺术品,展现在我们的面前,让我们垂涎欲滴。不过我还是要请我们的专家先来品尝我们选手们的精心烹饪的作品。”
厨艺大赛的评委并不是专业的品菜师,而是厨艺协会的高层,以及大众评选出来的评委。公正公平没有太大的问题。
于浦泽听曼承德那么一说,对于江边的西湖醋鱼倒有了很大兴趣。
第123章 正宗西湖醋鱼(2)
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四道菜,萧雅琳的龙井虾仁最先出锅。
龙井虾仁是一道最具钱塘特色的钱塘名菜。清新碧绿的龙井绿茶与鲜嫩的西湖活虾仁放在一起制备。鲜嫩洁白的虾肉里渗透出龙井绿茶特有的茶香味,茶的风味与虾的鲜味完好交融在一起,甘甜可口,让人难以忘怀。
说起来这龙井虾仁还是大有来头。据传乾隆曾经多次下江南私访,一次到钱塘茶农家喝到了龙井新茶,觉得这茶清香可口,偷偷抓了一些茶叶回去。在钱塘城里一家餐馆用餐的时候,叫店里的伙计用这茶叶泡茶。
店里伙计很机灵,看到了乾隆里面藏着的龙袍露出一角,立即告诉店主。店主正在烹饪虾仁,惊慌之中将店伙计手中的茶叶当成葱撒到了锅中。但没有想到阴错阳差,这出了错的茶叶虾仁色泽清丽,风味独特。乾隆吃了大声称好。
这道龙井虾仁制作工序并不是很复杂,但是想将这道菜做出特色出来却并不是那么容易。
“曼老头,来,你先尝尝看!”于浦泽说道。
曼承德也没有谦让,喝了一口清水,漱了口,率先拿起筷子夹起一块虾仁。虾仁虽然并不是很大,曼承德却没有直接放入口中,而是咬了一小口,在口中慢慢地咀嚼,仔仔细细地品味。让人一看,就得赞一句:专业!
半响,曼承德将手中的筷子放下,然后把口中的东西吐了出来。为了不影响接下来的品尝,品菜师不能将品尝的菜吃下去。所以品菜师并不是想象中那么的美好。
于浦泽也跟着品尝了一口,完毕之后,向曼承德说道,“曼老头,你先说说你的意见。”
“很难得,很出色!”曼承德只说了两句,却已经说出了他对于这道菜的赞叹。
“首先来说说这食材的挑选,17号选手很细心,所有的虾仁都几乎是一样大小,可见在食材的准备上,是下了一番心思的,其次是这食材的处理,虾仁去壳挑出虾线也非常细致,虾线没有一丝残留,虾壳也没有在虾仁上留下残色,虾仁更是保持完美无缺。另外,这些配料的处理也很见功夫。从这些方面可以看出这位选手基本功是极其扎实的。
接下来,我们来看这龙井虾仁的色泽,每一个虾仁的颜色都转变成淡粉翠绿的颜色,可见在翻炒的过程中,所有的虾仁受热非常的均匀。色泽达到了最完美的状态。
最后说一说这味道,虾仁的鲜味与龙井茶的清香融合得完美无缺,其它的调料也控制得极其完美,火候掌握得恰到好处。不亏为一道极品的菜肴。”
曼承德对于萧雅琳做的龙井虾仁极为赞赏,给的评价极高。
于浦泽跟着对萧雅琳的龙井虾仁做出了评价,“很难得的一个女大厨。现在,这么年轻女孩子喜欢厨艺的不是很多,但是我们从烹饪的过程可以看出这个女孩对于厨艺的热爱。你看她的烹饪过程会有一种感动,那就是充溢在她身上的灵性!我觉得这个女孩子在厨艺上是有极其出众的天分。这一道龙井虾仁的味道,曼会长已经评价得非常的全面,我对曼会长的评价表示赞同。我倒是希望,像17号选手这样的厨艺新秀越多越好。”
随后的大众评审也赞叹道,“我对于品菜是个外行,但是我就用我外行的观点来审视我们各位选手的厨艺。我要感谢17号选手,她做了一份我平生尝到的最美味的龙井虾仁,不是她,我不会知道原来龙井虾仁还能美味到这个程度。”
萧雅琳站在一边,脸上带着微微的笑容,每当评审专家或者是大众评审给出了意见时,萧雅琳都会微笑向着对方微微躬身表示感谢。萧雅琳并不担心最后的评分结果,因为结果不是萧雅琳来参加厨艺的目的。她只在乎别人对于她烹饪出来的菜肴的看法,以及自己在哪些方面还有待于改进。
评审们并没有急着公布萧雅琳的分数,实际上不同组之间参照不一样,评分标准并不完全一致,参照更多的是同组的选手。
萧雅琳的龙井虾仁刚刚评价完,江边的西湖醋鱼便已经做好,用碗碟装了出来。经过了这一段时间的训练,江边随意将鱼装入碗碟,在将酱汁蕉在鱼身上的时候,顺道便完成了造型。然后将一些切好的青菜点缀在鱼的四周,以及鱼体之上,竟然也是像模像样。
不过在江边自己眼里看起来已经很不错的造型,在这些专家眼里却有不少的瑕疵。几位专家都用筷子夹了一小块,放入口中,品味了一会。
“于老头,这次从你开始吧?”曼承德说道。
于浦泽点点头道,“嗯,我先来抛砖引玉,先说这位选手的烹饪过程直至菜肴的成型,都只能称得上中规中矩,虽然也不乏亮点,但是没有特别出彩的地方。基本功比较扎实,整个烹饪过程也没有过失。如果只道这个地方,8号选手,真的没有能够与其他优秀选手抗衡的东西。
但是菜肴不管你做得如何精美,烹饪过程是如何精彩,最后终归是用来给人食用的食物。所以我们要评价一道菜的优劣,最终还是取决于它的色香味。
8号选手的这一道西湖醋鱼,色泽鲜美,香味相信大家都已经闻到了,鱼香四溢,而味道,简直让人惊叹。等到我尝到这味道的时候,回过头来,我可以忍受这位选手在前面任何的不足,什么刀工,什么造型,都可以忽略不计。
西湖醋鱼,我认为是钱塘名菜中最有代表性的一道。既有美丽的传说,又有地方代表性。而且最让人赞美的地方,这道菜用的食材,并不是什么名贵鱼,而就是普通得不能再普通的草鱼。可谓是平凡中见真知!这样寻常的食材竟然成为了一道钱塘名菜。简直就是化腐朽为神奇的典范。
8号选手也有一双化腐朽为神奇的巧手,他做出的西湖醋鱼让我明白了这钱塘名菜要真正发扬光大,就得不断的向前发展,不断的创新。
我想钱塘名菜也好,还是咱们国家无数的名菜也好,都不是一成不变的风味,而是需要不断的进行革新,不断的发展。不同的厨师做出各自不同风格各异的名菜出来,才能够促进我们传统厨艺的向前发展!”
作为厨艺协会的会长,于浦泽说起这钱塘名菜是很有感叹的,厨艺协会在社会各界的帮助之下,用了很长的时间,对钱塘名菜进行整理,制定出标准的菜谱以及烹饪方法,极大的推动了钱塘名菜的发展。
但是,新的问题是,钱塘名菜的普及化,使得钱塘名菜的一些独有风味在推广的过程中慢慢缺失,这是令厨艺界比较痛心的。
而江边的作品,却让于浦泽看到了一个新的方向。对于传统名菜的发扬光大,并不是一味的复古,还有在原来的基础上,继续钻研,创出更加独特的风味。
曼承德满脸笑容,“于会长说得不错啊!不过先来评一评这道菜。刚才于会长也说了,如果光从造型上来看,这道西湖醋鱼也只能算是一般,在决赛圈的选手之中,应该是偏弱。但是瑕不掩瑜,这菜的味道,让我们完全可以忽略这造型的缺陷。不过虽然造型不出色,但是这菜的火候却把握的相当的出色,从这酱色就可以看得出来。
我们知道这道菜的上色主要是通过这糖醋的焦化来完成的,这就需要对这个焦化过程进行很精细地控制。焦化做得不够,色泽便会太淡。焦化过了,色泽变暗,另外也会增加了焦化的苦味,严重影响鱼的风味。而现在我们看到的这道西湖醋鱼,色泽淡红,酱汁清亮。
当然最出色的还是这菜肴的味道。我细细地品味了一下,我在这菜肴里似乎品味到自然的味道。这鱼虽然是普通的草鱼,但是这草鱼可不是看起来这么简单,我们的参赛选手一定采用了品质极高的野生鱼。而且这里面用的这些看起来很普通的蔬菜等配料,也跟我们平时在市场上看到的不太一样,这些蔬菜味道鲜嫩,甘甜可口。看来也是用了心思直接从农村里弄来的,没有使用化肥农药的蔬菜。
这个选手据说有一个非常不错的鱼汤秘方,我本来以为他会用到这西湖醋鱼里来,但是没有想到,他竟然没有使用。这一点,出乎我的意料。但是更出乎我意料的是,他即使没有使用秘方,也能够将这道西湖醋鱼做得如此味美。”
接下来,所有的评审都品尝过之后,所有的人都为这道西湖醋鱼而惊叹。
“您好,请问,我们选手可不可以品尝其他选手烹饪出来的菜肴?”这个时候,一直还站在一边的萧雅琳突然问主持人曼青。
曼青对于这个问题不好回答,正准备询问评审专家。
一旁的于浦泽立即回答道,“当然可以,厨艺大赛本来就是一个给喜爱厨艺的人一次交流的机会。不过,你只可以品尝,没有评分的权利。”
萧雅琳微微一笑,“这样就够了!”
第124章 正宗西湖醋鱼(3)
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萧雅琳是一个很喜欢琢磨的厨师,这西湖醋鱼自然也是做过无数遍的,自问自己做的西湖醋鱼也算是比较出色,所以她想看看,对方做出来的西湖醋鱼味道究竟如何鲜美。
萧雅琳对一品鱼味馆的这两个厨师没有太多的印象,但是对于一品鱼味馆的印象还是很深刻的。尤其是一品鱼味馆的秘制鱼汤,她的印象最为深刻。上一次,通过品尝一品鱼味馆的秘制鱼汤,萧雅琳便突破了自己的厨艺瓶颈,对于厨艺有了更新的认识。
这一次对方的西湖醋鱼居然没有使用秘方,也能够博得大家的认同与赞赏,是不是又有新的绝招呢?
李月季全然惊呆了,原本江边作为一个厨师来参加这么隆重的厨艺大赛,她便已经非常的惊讶,但是令她更没有想到的是,江边不仅能够很从容地在台上完成了烹饪,还让这么多人如此称赞。
他还是半山村那个吊儿郎当的单身汉么?还是那个看到自己都不敢正面相对的家伙么?为什么他会有这么大的变化呢?
一个个问题在李月季脑海里涌出,让李月季有些茫然。
江边不是不紧张,而是忘记了紧张。从烹饪开始起,江边便完全投入到烹饪之中,仿佛将鱼钩丢进江水中一般,他的心会立即完全平静下来。等烹饪结束,自己的工作完成,江边感觉到有些疲惫,往一边的椅子上一坐,便不再去理会后面的事情。
等到大家评论完,想要找烹饪者时,才发现这个家伙竟然已经到了参赛选手休息/准备区,悠然地坐在椅子上摇晃着。
萧雅琳夹了一小块鱼放进口中,立即感受到那无比鲜美的味道的冲击。
“西湖醋鱼竟然能够做到这个程度!他是怎么烹饪出来的呢?没有秘制汤,也看不出有什么别的密法,完全就是几种常见食材的配合,却能够调合出如此鲜美的味道出来。”萧雅琳心中波浪翻滚。
萧雅琳品尝完之后,也走进选手休息/准备区走到江边面前,向江边鞠了一躬,“你好!”
差点没将正在那里悠闲摇晃的江边吓得从椅子上滚了下来。由于江边为了能够摇晃,椅子只有两条腿着地,另外两条腿则悬空。
萧雅琳竟然跑过来给自己鞠躬,让江边大惑不解,“别别,千万别向我鞠躬!你说你,好不好的向我鞠躬干啥呢!”
江边忙将椅子坐正,站了起来,些微带点狼狈。
李月季见萧雅琳向江边走了过去,也跟了上来,见萧雅琳鞠躬之后江边那个狼狈像,有些忍俊不禁。
江边见月季过来,指着萧雅琳问道,“月季,她是谁?”
李月季笑道,“她是我老板。”
“我是问,她向我鞠躬干嘛?”江边又问道。
“我哪知道?”李月季回答道。
萧雅琳又走了上来微微一躬正要说话。
江边见萧雅琳躬了一下,也学着躬了一下,“别别,你别再鞠躬了,你一鞠,我还一鞠,你再鞠,我再还。就成了拜堂了!”
萧雅琳对于江边的玩笑也没有介意,反而会心的笑了笑,“好好,不鞠了,是这样,我是要感谢你。”
“我又没帮助过你什么,你感谢我干啥?”江边疑惑道。
“其实,你帮过我很大的忙!只是你不知道而已!”萧雅琳说道。
“我帮过你的忙?”江边真是很诧异,眼睛睁得大大的,用手指着自己的鼻子。
“呃,是这样。我到你们的一品鱼味馆去过,吃了你做的纯味鱼,对我的厨艺有很大的帮助。这一次,你的西湖醋鱼对我又有很大的启发。所以,我想趁这次机会,向你表示感谢,如果方便的话,以后我要多多向你请教。”萧雅琳将事情的来龙去脉说了个明明白白,才让江边豁然开朗。
江边与萧雅琳这边说着话,那边后面的两个选手的烹饪过程也已经完成。
能够从进入决赛的选手,都是有一手拿手好戏的。
23号是凭着邀请函进入决赛的,但是他的实力同样非常不错。他做的东坡肉,用的卤料便是家传的秘方,卤制的效果极佳,而且香味浓郁,味道怡人。另外,他的厨艺也相当出色,火候控制得十分到位。
58选手是在预选赛第一轮直接凭借出色的厨艺直接获得决赛资格,实力也是非常强劲,虽然他做的钱塘酱鸭没有使用秘方,但是他的配菜技艺非常高超,配料搭配别具一格,做出来的钱塘酱鸭也是独具风味。
“在厨艺大赛中遇到这种情况确实让我们评审组非常的高兴,因为我们能够看到如此多的厨艺才俊,将大大丰富我们钱塘的餐饮文化。但是同样,我们也是非常的苦恼,那就是我们如何去给这些选手打分,谁能够继续留下来,进入下一轮的比赛。如果我们能够选择的话,我宁愿让所有的选手都继续去参加下一轮的比赛。可是,我们必须做出艰难的选择。”于浦泽在评委公布分数的时候说道。
最后江边以99分成为厨艺大赛开赛一来的最高分,而萧雅琳仅以一分之差屈居第二名。23号选手则得到了90分的分数,58号选手则得到了91分的分数。这一批的四名选手也是开赛一来,唯一一批所有的选手都高于90分。
江边与萧雅琳毫无疑问会进入下一轮,但是另外两名选手则需要等待本组后面四名选手的最后结果,才能确定。
据赛后统计,这一场比赛的电视直播非常之高,据同期所有节目收视率之首。
江边与李月季两个半山人相继在电视直播画面中出现,在刘慧君的酒坊掀起了轩然大波。
“月季,月季上电视了!这妮子还真是很上镜,看起来像个电视明星似的,一点也不比她女老板差!”刘丁香一看到电视里李月季的出现,立即惊呼了起来。
酒坊里的山门人立即往铺面里面钻,准备去看一看山门人的风采。
但是所有的人还没有走进商铺,便又听见刘丁香以更加夸张的声音高呼了起来。
“江边!居然真的是江边!你们怎么也不会想得到,那天我们看到的那个江边就是咱们半山村的小鳖王!”刘丁香的音高足以让世界高音汗颜。
李秋来慌神了,“姑奶奶,你小声一点行不?你要是把屋顶给叫塌了,砸到了脑壳咋整呢?”
刘慧君与李秋来兄弟在里面酿酒,闻声也赶了出来,原本她也是想看看李月季上了电视会是怎么一个光景。但是没想到,还没有跨出门口,竟然又听到刘丁香用更加夸张的声音喊出江边的名字。刘慧君自然明白,那天看到的名单上的江边,就是自己日思夜想的那个小男人。
李天明腿脚最快,最先跑到了铺面里,看着电视画面还是有些愣神,“你说这江边咋就这么妖孽呢?难怪咱慧君姐会喜欢他!哎呦!”
“丁香!你个疯婆子,你踢我干啥?”李天明不解的问道。
“你脑子少根筋啊!你以后再瞎说,我直接脱了鞋子,用鞋板掌打你的臭嘴!”刘丁香瞪着李天明说道。
李天明这才发觉自己竟然说漏了嘴。
李秋来回头看了一眼刘慧君,神色有些尴尬,狠狠地瞪了李天明一眼。
刘慧君却仿佛没有听见一样,看着电视机说道,“嗯,月季上了电视,真像个电视明星一样。一点也不紧张。”
“那是,人家上过大学呢!可是见过世面的!”李秋来说道。
“屁!没看到他老往江边那边看?小丫头怕是也跟我们一样,被江边惊到了!你们说,要不是亲眼看到,谁会相信江边这小子能参加厨艺大赛?这小子还真成了大厨了!这得很多钱一个月吧?”李天明又说道。
虽然刘慧君在这里,谁也不想说江边,但是现在这个话题太诱人了,李天明鳖了半天还是忍不住说道。
“嗯,这小子,上了电视还很经看,他原本也没干什么活,皮肤跟城里人差不多,这上了电视,怎么看也不像咱半山的人了。”刘慧君说道,她似乎表明她并不介意谈江边的话题。
“嗯,这混蛋,上了电视,人模狗样的,还真像那么回事!”李秋来不知道是赞江边,还是在骂江边,怕是只有他自己知道。
几个半山人就这么站在铺面里,眼睛瞪着电视机,可惜这电视镜头并不是总是对准李月季或者江边,也会转到其他的选手,或者是现场的观众,还有那些评审专家们。
刘慧君心里却越来越复杂,越来越乱,如同被搅乱的麻线,乱成了一团,“以后,以后”
刘慧君不敢往后想下去,她已经明显感觉到自己与江边之间的差距越来越大。
江边最后的成绩出来,整个酒坊的半山人都不约而同的欢呼了起来,刘慧君也尽情的欢呼着,忘记了心中的苦恼,毫无保留的为江边欢呼着。
第125章 相见(1)
“耶!”
尽管早已知道了结果,当确认小组出线的时候,李月季与萧雅琳还是很兴奋。两个人紧紧地拥抱在一起。
江边与严垣各自伸出右手,两个人重重地击掌。从各自的表情上来看,他们两个同样有抑制不住的兴奋。
李月季与萧雅琳拥抱了一会才松开,李月季有些扭捏地往江边与严垣这边看了一下,羞涩的笑了笑。
“走走走,既然都是熟人,一起去庆祝一下吧!”严垣说道。
萧雅琳笑道,“嗯,也好,今天月季和江师傅是老乡见老乡,两眼泪汪汪。而且大家都顺利的闯入下一轮,真是值得庆祝一下。”
“走走走,去我们一品鱼味馆吧!自己的东西吃了也放心!”严垣说道。
萧雅琳则说道,“干嘛一定去你们一品鱼味馆呢?去我们雅琳鱼味馆不也一样么?我还想趁机感谢一下江师傅呢!”
江边与李月季则在一旁说着村里的事情。
“真没想到,能够在这里碰到你!你太能整了,怎么一下子就成了大厨了呢?”李月季问道。
“我怎么知道啊?莫名其妙就成了厨师了!你说我当初在半山村日子过得多韵味啊?到了这完全就成了一奴隶了!整天不停的干活!”江边笑道。
“我还是觉得你现在要好。你早就该出来,一出来就出息了!”李月季说道。
江边并不觉得当个大师傅有多出息,反而更愿意当以前悠闲的钓鱼哥。但是这话,他没有说出来。
曼青刚好也结束了主持任务,走了出来,一看到江边就走了过来。
“你们这是去哪啊!”曼青问道。
“正要去鱼味馆庆祝一下呢!曼记者有没有兴趣一起过去?”严垣立即说道。
“对啊,一起过去?”萧雅琳也笑道。
“不了,我这下午还有活干呢!节目组中午定好快餐了。”曼青摇摇头。
“快餐可不营养,曼记者要是不嫌弃,可以跟我们一道过去。反正我们鱼味馆离这也不太远,你下午也赶得及。”江边说道。
曼青有些犹豫,但是还是坚决地摇摇头,“不行不行,我同事都在呢,我也要和他们有难同当,有福同享。”
“要不,一起过去吧?”严垣问道。
“算了,他们还有很多事情没忙完呢!”曼青说道,挥挥手便往另外一边走去。
严垣与萧雅琳又开始争议到底是去一品鱼味馆,还是去雅琳鱼味馆。
江边赶紧说道,“你们看这样行不?今天先去一品鱼味馆,等下一轮的时候,就去雅琳鱼味馆庆祝,如何?”
萧雅琳见江边这样一说,也只得点点头,“那就按江师傅说的,下一次一定去我们雅琳鱼味馆去!”
坐到车上,李月季随意说道,“老同学,你知道我们半山村有多少人在钱塘城么?”
江边摇摇头,“我在钱江碰到的第一个半山人就是你啊,还有其他的人也在钱塘城么?”
李月季点点头,说道,“嗯,有好些!慧君姐也来了钱塘!”
这个姑娘有些实在,丝毫没有觉得她将刘慧君单独强调出来,是不是有指着和尚骂秃驴之嫌?这么刻意的强调不是明摆着说自己知道江边与刘慧君的瓜葛么?
“是么?她也来钱江了?那她现在在哪里?”江边很想知道更多的有关刘慧君的内容,但是却有些不方便问出来。
萧雅琳与严垣见江边与李月季在叙旧,都闭口不言,不来打断这两个人的谈话。
李月季没等江边仔细问,便一一将刘慧君的事情,讲了出来,“慧君姐在城乡结合部开了一家酒坊,她运气不错,来钱江的时候,遇到一个热心的老人,那个老人来我们鱼味馆吃饭的时候,顺便给慧君姐拉生意,正好让我与慧君姐碰到了一起。最近慧君姐好像又从半山村叫了几个人过来帮忙呢!”
“唉,她一个女人开一个酒坊,真是不容易,一开始就她一个人,我去她酒坊的时候差点都认不出来,好在现在都熬过去了。对了,江边,你们鱼味馆也可以帮着慧君姐销些酒啊!她们家的酒,你也知道,比城里那些名酒也不会差多少。吃了对人身体还有益呢!”
李月季好像有很多话要跟江边说一般,一直叽叽喳喳的说个不停。
江边一直默默地听着,眼睛却有些迷惘,心神不知道飞到了哪里。
江边心中却反反复复想着,“为什么不来找我呢?为什么要一个人独立支撑呢?”
钱塘城的马路上车辆不停的穿梭,钱塘城的人们来来往往川流不息,钱塘城天空的白云飞掠而过。
到吃了饭之后,李月季有些恋恋不舍地跟着萧雅琳回了住处,江边也没再向李月季问起过刘慧君,李月季也没有再次提起刘慧君。
“江边!有空到我们雅琳鱼味馆来玩,有空打电话给我!”李月季临行时小声地向江边说道,脸上带着些许羞涩的红意。
江边一个人漠然的离开了鱼味馆,没有理会鱼味馆厨房里人仰马翻的忙碌。
江边的心情都已经写在了脸上,大家都能够看得出来,但是由于不知道原因,谁也没有去仔细询问。
严垣是知道一些情况的,他虽然有些马大哈,但他不是李月季那样懵懂的少女,自从江边听到了那个叫“慧君”的名字之后,心情就开始变得黯然。
走到一个没有人的角落,江边拿出手机,从里面翻出了那个熟悉的号码。这个号码其实不用翻,他能够记得住,因为这是他脑海中存得不多的信息之一。
一年之约!他自然清楚地记得他与刘慧君之间的一年之约,可是现在,他已经无法再有耐心多等一分钟。
江边决断地按下了播出键。
“嘟嘟嘟”
电话的另外一头,电话铃也响了起来。
“命运偏好作弄,又使我俩无意间相逢。我们只淡淡的招呼一声,多少的甜蜜辛酸、失望苦痛,尽在不言”
刘慧君从上午看了厨艺大赛之后,就有些心神不定,知道了江边的近况,刘慧君有些心事重重。
不管是来钱塘之前,还是来钱塘之后,刘慧君没有一刻不想直接见到江边。但是却努力地控制着自己,恪守着一年之约。但是现在刘慧君开始有些矛盾了起来,不知道自己还该不该再与江边相见,哪怕是一年之后。
原本刘慧君想先这样缓着,等到有一天,也许自己能够想得通。或许到了那一天,两个人都发生了变化,一切难题都会迎刃而解。
可没想到,世界就是这么小,两个人注定要纠缠不清。从电视里看到李月季与江边碰到一起开始,刘慧君就知道自己与江边的相见之日不会再等到几个月之后。
果然,在刘慧君还在浮想联翩之时,放在桌上的手机突然亮了起来,响起了那一首熟悉的歌曲。
刘慧君犹犹豫豫伸手将手机拿起,心里祈祷着电话不要是江边打过来的,但是现实就是那样,电话里确实是江边的名字。
这个名字让刘慧君有些心动,也有些心痛。
电话还没有接通,眼泪却止不住像泉水一般哗哗地流了下来。
“慧君姐!”
刘丁香听到刘慧君房间里的电话响个不停,但是一直没有人接,有些奇怪,向这里走了过来。
刘丁香的脚步声已经清晰可见,快到房门口。
“唉!我刚刚睡着了。”
刘慧君连忙应了一声。
外面的脚步声停了下来,“慧君姐,你醒来了啊!刚才电话响了好久,以为你到哪里去了。既然你醒来了,那我就到外面去守着了啊!”
刘丁香又回铺面里去守电视机去了,下午没有厨艺大赛,但是刘丁香感兴趣的节目还真是不少。据说狗血剧让现在的女人眼光越来越高,智商却越来越低。
刘丁香丝毫没有留意刘慧君房间里的怪异。
“嘟嘟嘟嘟”电话无人应答。
江边知道电话的对面并不是无人应答,而是那个拿着电话的人没有勇气接通电话。
江边自然不会轻易放弃,他又一次拨了出去。
刘慧君本来下定了决定,用手向接通按健按下的时候,却发现电话已经断了。
好不容易下定的决心,很快开始动摇。
电话很快又打了过来,让刘慧君有些措手不及,惊吓得差点将手机扔了出去。不过刘慧君显然对这手机宝贵得很,连忙将手机抓得牢牢的。
这一次,刘慧君只等了一两秒便做出了决定。
刘慧君白皙的手指,稳稳地按在了确认键上。
电话接通,两个人却都没有立即出声。
江边倒不是心情复杂,不知道该说什么。而是没有想到这一次会这么快接通。
愣了一下,江边才兴奋的喊道,“慧君!慧君,是你么?”
江边急促的话语中,可以听得出他是何等的惊喜。
江边为了这一刻,有多少个日思夜想的时光。
刘慧君心中也颤动着,等到这一刻,她有过多少辗转反侧的日夜。
第126章 相见(2)(求推荐票)
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见到对面没有响应,江边又大声喊道,“慧君,我知道你在听!为什么不回答?你既然来了钱塘,却为什么一直不来找我?你知道我是什么都可以为你分担的!”
刘慧君听到江边的话,心头却是一酸,很久以来一个人承担压力的辛酸,此刻似乎全都爆发了出来,却用手使劲的捂着自己的嘴巴,努力不让自己哭出声来。
江边在另外一头却能够清晰的听到电话里的抽泣声,那声音如此熟悉,仿佛自己的心脏跳动的声音一般。
“傻女人,你哭啥呢?从那天开始,你就是我江边的女人,以后要做我江边的婆娘!我得管着你,不让你受委屈!”江边笑道,那笑声里却带着哭声。
江边说完这一句,已经无法接着讲下去,只感觉到喉咙里被什么东西堵住一般。眼睛里热热的,泪花闪烁着光芒。
江边过了一会,努力平静了下来,“傻女人,我已经不再是以前那个吊儿郎当的江边了,我能够养得起你,还有娜娜和星星!我也不想再守那个一年的约定了!我马上就会来找你。”
“别!你别过来!”刘慧君终于开了口。
她的声音却有些沙哑,但是在江边的耳中却如同仙乐一般的美妙。
“能不能再给我一点时间,让我好好想想,我真的不知道该怎么办!”刘慧君接着说道。
“你个傻女人,还想什么想?以前不是跟你说好了么?等我搞出点名堂,我就让你做我的婆娘。等过一段时间,我赚够了钱,咱就在钱塘买房子,以后就住钱塘了,随便半山的那些烂嘴巴怎么去说去!怕个啥哩!”江边说道。
“可是”刘慧君可是才出口,就被江边打断。
“可是啥?你注定是我江边的婆娘!我江边没有父母教养,也没有文化,但是我会疼爱我的女人!”江边说道。
在江边的追问下,刘慧君犹犹豫豫的告诉了江边自己的酒坊的位置。
江边马上挂上了电话,上了一台出租车,向刘慧君的酒坊疾驰而去。
江边找地方的能力可不是李月季可以比拟,三两下就找到了刘慧君的酒坊。直冲冲便往铺面里闯。
刘丁香没看清楚江边,看到一壮小伙冲到店里来了,立即慌了神。赶忙从椅子上站了起来,电视里那精彩的言情剧都没有顾得上。
“哎哎,你这个人咋回事呢?怎么一声不吭跑店里面来了呢?”刘丁香连忙拦住。
“我不买酒,找人!咦,这不是刘丁香么?”江边惊讶的看着刘丁香说道。
“你,你是江边!你怎么找到这里来了?你真行啊!竟然成了大厨师了!一个月的工资得好几千吧?”刘丁香问道。
江边东张西望,哪里有心思跟刘丁香瞎掰,随意应付了句,“还行吧!你慧君姐呢?”
“你找我慧君姐?你找慧君姐干嘛?”刘丁香的警惕性不低。
“小孩子懂什么?去看你的狗血剧去!”江边说完便往店内走去。
“我是小孩子?貌似上小学的时候,你跟我是一个班的吧?不行,你得跟我说清楚,我咋就成小孩子了?还有,慧君姐可没请你来,你要进去,也得我去问了,看慧君姐愿意见你么?现在咱慧君姐好歹也算是一个小老板了,你一个厨子,想见就见?”刘丁香说道。
“你老爹就是当了总统不也得吃饭,放屁不是?你慧君姐当了小老板,就不能嫁个厨子?”江边说道。
“你狗嘴里长不象牙!”刘丁香论口才哪里是江边的对手,三两下就结结巴巴了。
“狗嘴里要是长出象牙来了,那还值钱了呢!要不你也讲几句好话,将来姐夫我赚了钱了,给你镶一口金牙?”江边笑道。
“就你这个熊样,还想娶我慧君姐呢!你白日做梦吧!除非我慧君姐瞎了眼睛,才会看上你!”刘丁香急不择言,说完了却有些后悔。
刘慧君没有瞎眼,却也看上了江边,这半山村的人都知道。
“江边,你跟个小孩子斗什么嘴?”刘慧君听到外面的动静走了出来。
其实刘慧君早就听到了江边的声音,却在那里慌慌张张的换着衣服,衣服挑来挑去,总是觉得有些不满意,最后挑了一件粉色的短袖穿在了身上
临走的时候,又梳了几遍头发,对着镜子看几遍,然后才走了出来。没想到江边竟然跟刘丁香斗起了嘴来。
江边虽然没有多少文化,但是一张毒嘴在半山村颇有些名气。不得罪他不会有问题,一旦得罪了他,他骂起人来,根本不用打草稿,可以将别人从上古一直骂到二十二世纪。
江边一看到刘慧君走了出来,立即住了嘴,眼睛愣愣地看着刘慧君。
刘慧君的脸上少了一些以往的悠闲,多了一些刚毅;少了一些凄苦,多了一些自信。
“我脸上有什么么?”刘慧君问道。
江边摇摇头,没有说话。
只有刘丁香有些不满,“怎么都说我是小孩子?我到底哪儿小了?”
“我们到外面去吧!”刘慧君说道。
江边点点头,转身往铺面外走去。
刘慧君回头嘱咐了一句,“丁香,我出去一趟,你照看一下店里!”
“哎,好吧!”刘丁香有气无力的应了一句,回头却嘀咕道,“难道慧君姐真的要嫁给这个家伙?”
刘慧君与江边相视一笑,两个人很有默契地一起走了出去。
城乡结合部既不能算城市,也不能算是乡村。而应该算是棚户区。
这里的房屋都比较矮小,但是却是密密麻麻,甚至比城市里的房屋还要拥挤。很多房子直接挤在一起,只留了非常狭窄的小巷子出进。别说通车,就是两个人驳身过路都有些困难。
刘慧君到了这里已经有了一段时间,对于这个地方有了一定的了解。
轻车熟路的走到一个比较开阔的地方,这里已经拆迁完毕,房屋都已经被推倒,但是开发商还没有开始修房子。
两个人在废墟上找了一个地方,在大树底下,找了个干净的地方坐了下来。
“为什么来了钱塘城也不来找我?你看你一个女人,整这么一个酒坊不累死你?也不知道谁给你出了这么一个馊主意。”江边说道。
“是我爹出的,咋的了?”刘慧君说道,白了江边一眼,“我跟你说好了一年的期限,为什么你要违背?”
“这不是今时非比往日,现在情况已经不一样了,你也成了自由身,咱们又都到了同一个地方,还无意中碰了面。连老天爷都在帮咱们。”江边说道。
“两情若是长久时,又岂在朝朝暮暮”刘慧君的话还没有说完,便被江边打断。
“我没上过学,你说那文绉绉的话,我也听不懂,我只知道,咱们俩要想到一块了,管他-娘-的是白天还是晚上!”江边很是理直气壮。
“放屁!”刘慧君脸上一红,她被江边的话气得顺口讲了一句粗话。
“你这人怎么这样呢?脑袋里尽想些歪的!”刘慧君脸上有些不悦。虽然两个人已经走出了那一步,但是这么光天化日之下胡说,刘慧君还是有些接受不了。
江边其实有些冤枉,天地良心,至少在说话的时候,江边是没有歪想的。不过话说出来,刘慧君听出了里面的歧义,江边自己同时也感觉得到。
江边笑了笑,他很惬意这美丽的误解。真要他说这么**裸的话,他还真说不出来。
“江边,你以后是怎么想的?”刘慧君沉默了一会又说道。
“还能想啥?就是想娶你呗!”江边笑道。
“你想在钱塘城过一辈子?”刘慧君说道。
江边摇摇头,“我不知道,这里虽然很美丽,比半山村也热闹的多,但是在这里,我总觉得自己是个外地人。半山村再穷,再丑,总归是我的家。”
江边不知道自己的这种观念是不是农民意识,但是像江边这样到异乡打工的人又何尝不是这样呢?不管是金领白领,还是在街头打扫卫生的清洁工人,甚至在四处拾荒的外乡人,即使在钱塘待的时间比家乡还要多得多,他们却似乎永远都无法真正融合到这座城市。
“那你以后赚了钱,还想回去?”刘慧君问道。
江边沉吟了一会,“就算不回去,肯定要把那间小屋翻成小洋楼。我跟老头子许诺过的,一定要做到。以后未必会回去!再说,以后回去,你怎么在江家组待呢?”
“你没有想到要带一个年轻漂亮的女孩回半山村么?我比你大了六七岁,即使你现在不嫌弃我,以后,你会不会,当回到村子里四周风言风语的时候,你会不会后悔?还有,我带着两个孩子哩!你终会嫌弃我的!”刘慧君说着,脸色开始幽暗了起来。
“慧君,你放心,虽然我江边没有什么文化,但是说过的事情,肯定不会后悔的。再说,我的心里面只能容得下你哩!”江边说道。
“那天李月季到酒坊里来了,她好像,好像”刘慧君有些吞吞吐吐。
“她好像什么?跟你说件有意思的事。以前吧,我看李月季像天上的仙女一般,高不可攀,现在呢,我看到李月季,却感觉她像一个邻家小妹子一般。你说奇怪不奇怪?”江边说道。
“这有什么奇怪的呢?你现在见了世面了,眼界高了,自然跟以前不大一样了。以后,你看见的漂亮女人也会越来越多,而且比我更加年轻,也许到了那个时候,就会觉得我人老珠黄了。”刘慧君说道。
江边摇摇头,“你错了,到城里来了这么久,漂亮的女人也不是没有见过,但是没有一个像你这样,就是个当我婆娘的样子!”
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“谁说我一定要做你江边的婆娘?这城里优秀的男人多着哩!我就不能看上别个?”刘慧君嗔道,脸上却泛起了红霞。
江边笑道,“城里的男人嘴花花的,可没有一个真心真意的。”
江边一边说着,一边往刘慧君身边坐了过去。
刘慧君虽然皱了皱眉头,却也没有动,任由江边靠了过来。
“谁知道你到了城里心眼会不会变得花花的呢?”刘慧君说道。
江边在挨近刘慧君的地方坐了下来,顺势却往刘慧君身侧倚了过去,两个人侧身靠在了一起。
刘慧君虽然不是与江边亲密接触,但是两个人侧身贴在了一起,身体还是不由得颤动了一下。
两个人都知道该说些什么,只听见彼此的呼吸声开始有些急促。
江边伸手将刘慧君的手握在了手中,刘慧君往回缩了一下,却没能够从江边的手里面抽出来。不知道是她的力气不够,还是她使不出劲来。
江边握着刘慧君的手,却很快触摸到她手中已经结出的茧子,忙拉过来一看,只见刘慧君的手掌上面接触了五个鲜明可见的茧子,手掌也比以前粗糙了许多。
“你个傻女人唉!你咋就这么傻呢!你干不了的活,就不知道请个人去做呢?以前在农村里,你是村干部,也没干过多少重活,现在出来了,反而什么苦力活都自己干了!你来的时候联系我不就得了?”江边有些心痛,用手揉搓了一遍又一遍。
刘慧君心里很温暖,柔声说道,“那个时候还没请人,其实也没多少活。现在秋来和天明过来了,这些活都不用我干了。”
“嗯,以后那些重活就让他们去做。江边,你的那些本事可别让人知道了,城里人奸诈着哩,要是知道你有那本事,还不定要把你怎么样哩!”刘慧君说到这里又想起了重要的事情。
江边笑道,“我才没那么傻呢!有别人在的时候,我从来不用那本事哩!这个世界上就你知道我的秘密!你说我要不要马上把你变成我的婆娘,才更加安全些?”
“你个混蛋,没个正经!”刘慧君嗔道。
“想不想再去那个地方待一会?”江边笑道。笑容里却带着很多的含义。
“不去!”刘慧君脸上一红,每次去那个地方,每次都没干啥正经事。虽然孩子都已经有了两个,那事也经历了很多次,刘慧君的脸上依然像开水一般的滚烫。
“再去一次?”江边带着期盼的眼神。
刘慧君摇摇头,“你再这样,我就先回酒坊了!江边,咱们的事,你让我多想想。你看看他们城里人,一个个三十多岁还没有结婚,一个劲的干事业,咱们也不急着这一刻。你也好好想想,如果过一年两年,咱们两个还谁也离不开谁。我就做你的婆娘,你就做我的男人!如果你不听我的,以后你就不要来找我!”
“你傻了,人家城里人虽然是结婚结的晚,但是结婚之后的事情,结婚之前都已经干完了!”江边说道。
刘慧君噗嗤一笑,觉得江边说得有意思,不过江边还真说出了实情。
“鹭鸶山呦,山青青,鹭鸶江哟,水长长。夜夜思念那个妹妹呦,睡不香,妹妹可记得我这痴心郎,日思夜想睡不香”江边小声地哼起山歌来,仿佛说起自己的心里话一般。
说起这山歌,颇有些典故。鹭鸶山这一代以前有个传统,青年男女都是通过唱山歌来找到自己的相爱的伴侣。
半山村的最美丽的姑娘,嗓子也特别甜美,她就想通过唱山歌寻找能够般配她的情郎。
有一天,她跑到山上唱起了情歌,歌声在山林里回荡,显得更加甜美,歌声从而传到远处,到处的男青年都能够听得见,但是却没有一个男青年敢站出来,跟美丽的姑娘对唱。
半山村有一家很贫困,家里有个男青年用勤劳的双手养活多病的父母和年幼的弟弟妹妹,但是年纪很大了,却没有哪个姑娘愿意到他家里来。老大不小的打着光棍。
一天,男青年去山上砍柴,听到了那女青年的情歌,随口便接了几句,谁知道,两个人仿佛遇到知音一般,越唱越投机。
连续对唱了几天,也没有相见,却在歌声中倾诉衷肠,双双坠入爱河。
然后,两个人相见,女青年自然不顾家庭的反对,嫁入男青年家,男青年外出做生意谋生,女青年送到河边,两人情歌婉转,鹭鸶江水都为之愁眠。
于是成就了一段佳话。那些情歌也流传了下来。
江边唱的就是里面的一段,不过以江边的文化水平,自然是记不住那么多的歌词的,很多都经过了他的改编。这江边长得一副好容貌,嗓音竟然又很是不错。唱起来洪亮悠扬,非常动听。
刘慧君也是鹭鸶山下,鹭鸶江边长大,自然知道这个故事,也唱过这些情歌。那个时候的情歌,跟现代歌曲相比,相当的含蓄。
江边唱了一段,刘慧君也跟着哼唱了起来,“鹭鸶山有千尺高,鹭鸶江水万里长,妹思哥哥哟比山高比水长。哥哥远行哟去远方,凡事哟细思量。想妹跟那风儿说,风送信儿呦入梦乡”
两人唱完,相互一笑,那情意不用说话都能够从眼神里看得出来。
“以后咱们怎么办呢?”江边问道。
“还能咋办!当然是你继续当你的大师傅,我继续办酒坊。过个一年两年,咱们要是依然相爱,我们便”刘慧君不好意思说下去。
江边也知道勉强不得,有些失落,叹了一口气,“那好吧。”
“江边,你莫要叹气。你也知道我是结过一次婚的人。让我有些怕了,我得想清楚,看清楚。你自己也得想清楚。结婚不是一天两天的事情,是要过一辈子的。要是结了婚又后悔,伤的可不止是两个人,还有家人。我这一次离婚,我便觉得很对不起我的两个孩子。”刘慧君两只手将江边的手握住,说得很认真。
“行!我听你的!”江边铿锵有力地说道。另一只手则将刘慧君用力的搂在了怀中。
江边将刘慧君搂在怀中,刘慧君身体的气息自然扑鼻而入,江边血气方刚,哪里能够忍受得住,身体不由得起了反应,正要进一步动作。
刘慧君却慌忙说道,“江边,放开我,那边有人过来了!”
说着用力将江边推开,手也慌忙从江边手中抽了出来,脸上却涨得红红地。
江边向四周看了看,果然看到远处工地上来了几个戴着安全帽的人,正往这边张望,其中还有一个向着这边吹了一声口哨。
刘慧君面红耳赤,江边倒没觉得有什么。
“我们回去吧!”刘慧君说道。
江边点点头,跟在刘慧君的身后,一起往刘慧君的酒坊走去。
“你咋成了大师傅了?”刘慧君突然想了个问题。
江边将自己从到了钱塘之后发生的一些事情简单地跟刘慧君说了一遍。
“这么说,你现在也是饭店的老板了?”刘慧君问道。
“嗯,也算是和你门当户对!”江边笑道。
“油嘴滑舌!”刘慧君说道,心里却很高兴。
江边突然想起了一件事,“对了,这一次过来,还有生意要跟你谈呢!”
“这么说,你主要不是来看我的,而是来跟我谈生意的?”刘慧君明知故问。
“你要是不相信我,咱们就去那个地方,你上上下下好好检查一下,看我来的主要目的是什么!”江边一点都不慌,眼睛盯着刘慧君说道。
果然刘慧君主动败退,“你脑袋里净想些坏事!你要谈什么生意?”
“你这里不是酿酒么,我们鱼味馆生意火爆,每天销酒量可真是不少。想从你这里弄些酒去试销。看能不能看着我们的关系,把进价弄低一点。”江边说着说着,便不正经了起来。
“休想哩!自家人的钱不赚还能赚谁的?”刘慧君笑道。
这句话却是半山村的名言,据说是姜花花那个名人说的。据说过年的时候,姜花花家杀了一头猪,要分出一半,姜花花亲戚要到姜花花家分一些猪肉,说自家人能不能便宜一些。姜花花自然不肯,于是说了这句名言。后来这句话在半山村家喻户晓。
江边却很乐意听这个“自家人”,笑道,“嗯,自己婆娘的酒,贵点也是应该的。”
刘慧君瞪了江边一眼,“要死了,前面就是酒坊了,要是让他们听见,那还得了。”
“这算什么?以后还进洞房呢?就算是他们来听墙脚,我也不怕哩!”江边笑了笑,无所谓的说道。
“二姐,你总算回来了!你要是不回来,我们准备出来找你呢!你进屋洗洗手吧,马上就吃晚饭了!我却没有做外人的饭呢!”刘丁香听到外面的声音,迎了出来,向刘慧君说道,不过说到最后,却是对着江边说的。
江边嬉笑着走进了酒坊,看着满座飘香的菜肴,说道,“哎呀,都是自己人,这么客气干啥?整两个菜就行了,还上什么酒?”
店里几个哈哈大笑了起来,都说江边还是以前那个样,一点没变,这酒还没有酌出来呢!
刘慧君见江边自称自家人,也公开与自己关系的意思,脸上火热火热的,白了江边一眼,众人面前也不好说些什么。却进了酒窖里,拿出一壶好酒来。
第128章 相见(4)(求首订、求月票!)
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刘丁香虽然嘴里跟江边过不去,心里倒并不恼江边。燃蝎高品质更新江边现在明显跟自己二姐好,以后说不定会成为自己的姐夫。虽然有些恼江边的嬉皮笑脸,到了餐桌上,也只是白了江边几眼。
这里条件简单,也没有什么酒杯,于是喝酒的人一人拿了两个饭碗,一个用来喝酒,一个用来夹菜。半山村也习惯这样。
“我们这里可条件简单得很,可不比你们酒店里面,手艺也不好。”李秋来说道。
“很不错了,菜这么多!以前半山村的时候,我连饭都吃不上呢!大家又不是不知道。以前能够凑合吃饱,就算是过上好日子了!”江边说道。
李天明口里吃了一大堆东西,含糊不清的说道,“那是那是,你这个家伙出来对了,一到钱塘城,你小子竟然成了大厨师了!还上了电视!你和月季都上了电视!你说你咋这么能呢?”
江边也不隐瞒,“说起来还是多亏了我爹的那个鱼汤方子,放到鱼里面,吃起来味道真是好,这城里人要是说起来,吃的好东西还没咱半山村的人多。你说现在这假货那伪劣的,根本没一样好的。我用我们钓来的鱼,放了点我家的那配料,人家吃了感觉实在好吃,鱼味馆就这样做起来了。”
“那你怎么能参加那厨艺大赛呢?”刘丁香忍不住问道。
“我们鱼味馆一个顾客送了一张直接能够进入决赛圈的邀请函,不然,我可能预选赛都出了线。报了名之后,连续苦练了一个多月的厨艺。”江边说道。
李秋来说道,“那也不错,才学了一个多月,就有这效果。真是很不错啊!看来,你还真是当厨师的料啊!”
“江边,你说你们鱼味馆用的鱼都是你钓来的,那生意做那么大,你能供应得上么?”刘慧君其实担心的是江边的本事被别人发现。
江边摇摇头说道,“没有,后面生意做开了,用的鱼虽然也是野生鱼,不过都是从渔民手里收过来的。价钱虽然很高,但是我们赚的也不少。”
“嗯。那就好!”刘慧君说道,心中悬着的石头似乎也放了下来。
“来来来,江边,咱兄弟走一个!”李秋来端着碗向江边举起。
江边也将酒碗举起,也没有碰杯,两个举起碗,各自将酒喝了个干净。e^看
这碗装酒跟酒杯装酒不大一样,碗口比较大,稍微晃动一下,就可能将酒晃出来。燃蝎看最新章节所以农村里的人用喝酒一般不会碰杯,只是示意一下。农村里酒可珍贵着哩!有些嗜酒的,酒要是不小心流到了桌上,还要用嘴巴吸干净呢!
见江边喝得这么豪爽,刘慧君却担心了,“江边,你行么?马上又要比赛了吧?悠着点,不要喝醉了。不然耽误了比赛,就不好了!”
李秋来也是见到酒就发了懵,等说到了这一茬,也有些尴尬,“对了对了,你这几天参加比赛哩。咱们还是留到以后再喝。”
江边点点头,“过几天,我请大家去我们鱼味馆吃一顿,大家乡里乡亲的在外面碰到一块也不容易。”
“那好啊,我还没有到饭店里吃过大餐哩!经义说,月季她们那鱼味馆装修得像宫殿一样的,不知道到那里面吃饭会是个啥感觉!”李天明很是憧憬。
“得不少钱吧?要是太贵了,就算了。咱们都是农村里的人,吃东西得吃个实在。到饭店里『huā』那么多钱,还不如多买些菜,到酒坊自己做。酒饭都是现成的,这多实惠!”李秋来说道。
“没事。等厨艺大赛结束了,我就请大家过去吃一顿。”江边说道。
李天明说道,“这要是让你拿了厨艺大赛第一名,那就神气了。得算得上御厨吧!”李天明看电视看到过御厨,感觉那御厨得是最厉害的厨师。这江边要是能够在钱塘城这样的大城市里夺得厨艺大赛的第一名,只怕也算得上御厨了。
“慧君姐这酒真是不错,销量应该不错吧?”江边喝了一会,问道。
“嗯,越来越好!这几天,都是那些老顾客介绍生意,经义一个人都有些跑不过来,过些天,肯定得增加一台车了,以后天明也得出去跑。不过这酿酒是要投本的,现在赚到的钱,都投到那些陈酿里去了,要想看见现钱,得那些陈酿开始出售才有可能。”刘慧君说道。
江边虽然对酒坊不是很了解,但是也能够看出一些『门』道来。像刘慧君刚刚拿出来的酒,就不是一般的普通酒能够相比的,虽然存的时间不长,但是里面加了一些『药』材,风味非常不错,时间要是还能更久一些,味道肯定还要更加出『sè』。
要存陈酿的话,这酒、这『药』材都是一笔不小的投入。还有存酒的场所、容器等等。
“慧君姐,你这里要是缺钱,跟我说一声。”江边说道。
“嗯,行!”刘慧君应了一声。
这个时侯外面传来汽车的刹车声,过了没一会,便听到了刘经义的声音。
“哎呀,今天可累死我了!一箱油差不多跑空了,才算送完了酒。这样可不行,几天下去,就累得我脱了层皮。”刘经义一边说一边走了进来。
一看到饭桌上的架势,刘经义又道,“哎呀,今天这架势,有情况啊?咦,江边?你小子,今天过来了?上午看了你的比赛,就想着哪天到你们饭店去推销酒去,好歹也能蹭顿饭吃!”
刘丁香说道,“经义,你赶紧去洗洗手,那里给你留了那么多的菜,也端上来大家一起吃算了。”
“臭丫头,你想得美,你们都吃得差不多了,我一端上来,不被你个臭丫头吃光?不行不行,我得等你吃完了才端上来,不然的话。将来你吃得变成『féi』猪,妹夫子找我说事呢!”刘经义说道。
李天明搭茬道,“对啊,丁香,最近发现你胖了不少,肚子都大了一圈。要是让你那位看到,还以为谁把你肚子『nòng』大了呢!”
“李天明,你个短命鬼,老娘我今天不撕烂你的嘴巴,我就不姓刘!”刘丁香尖叫一声。站起来捏着拳头就向李天明走去。
李天明不喝酒,吃饭又吃得快,一大碗饭菜,三两下就扒拉个干净,见刘丁香冲了过来,撒『tuǐ』就往外跑。刘丁香奋力追了出去。
一起在外面生活单调的很,找乐子都是经常的事情,打打闹闹的时间就慢慢地熬了过去。出『门』打工的农民工,好多人都是从出『门』那一天,便已经开始盘算。什么时候回家过年。回家过年的时候,给家里的细伢子老人买什么样的物什。
“这个『hún』小子!怎么开玩笑也不注意!”李秋来有些生气的往『门』外看了一眼,在他看来李天明刚才那玩笑开得有些过了。
刘慧君笑道,“别管他们,开开玩笑,也没什么!小孩子都是有口无心的。”
“还小孩子,老大不小了,二十多岁了。江边跟他差不多大,都成了大饭店的大厨了!唉,回去得让婶子给他说一『门』对象了!”李秋来说道。
江边在这里待的每一分钟,都感受到一股浓郁的家的味道,是他到钱塘城之后,过得最为轻松的一天。
吃过晚饭。天『sè』已经不早,江边也不好留在这里,刘慧君也不便挽留江边。倒是进去给江边拿了一壶酒。
江边提着酒壶依依不舍地往公路上走去,刘慧君一直将江边送到公汽站口。
“江边,你有空便到这里来玩吧!”刘慧君嘱咐了一句,她明白江边一个人在这城市的寂寞。
江边点点头,“你回去吧!多注意一下身体!我过些天就过来!”
公汽发动,江边回头望时。那个粉『sè』的身影依然站在站台,向着公汽遥望着。
江边回到住处,将房『门』一关,一头扎进了空间里。
空间里寂静万分,四条狗出奇地和平相处。各自趴在灌木丛中,见江边进来时,才从灌木丛里钻了出来,比着向江边使劲地摇尾巴。
江边满嘴的酒气,咕咚咕咚喝了一大瓢水,这下倒是清爽了不少。
几条狗已经学会了自己的捕鱼,江边只是定时从外面放一批鱼进来。几条狗在饥饿的时候,会自己钻进池塘的水中,自己去扑捉。
空间池塘里的普通鱼也变得鬼『精』鬼『精』,但是在四条狗的围『bī』堵之下,根本没有逃生的机会。要不是江边将普通鱼与名贵鱼分开放养,而且严令禁止四条狗捕食名贵鱼,只怕江边的储备早已被四条狗耗得一干二净。
四条狗跟江边闹了一会,依然一头钻进灌木丛中,回到自己的地盘。
江边有些诧异的看着四条狗,很奇怪它们会如此的安静,相互之间竟然没有再吵吵闹闹的。
其实不止是那四条狗,能够上岸的动物都有些怪异,它们都在岸上找到了自己的地盘,然后趴在地上,仿佛在守护着什么。连大金与小金两条金丝血鳝都爬上了岸,在一个灌木下面匍匐着。
乌龟与鳖鱼们也爬了上来,在树丛下趴着。
整个空间都显得有些怪异。
可惜江边醉眼朦胧,不知道是酒喝多了,还是酒入衷肠。他没有心思去注意空间内的种种怪异。
江边往『chuáng』板上一躺,『mí』『mí』糊糊地竟然又开始修炼起那没有一点效果的炼气诀。江边如同睡着了一般,没有注意到,经络中竟然有了一股极为稀薄的绿气,沿着经络向身体的四处运行,那运行的线路正是炼气诀的运功线路。
空间内的空气中似乎也弥漫着极其稀薄的绿气,而空间四周的白雾似乎以极其缓慢的速度继续向四周伸展。不过这速度是如此之慢,江边一夜醒来,白雾移动的距离也没能够超过一粒米宽的距离。
第129章 淘汰赛(1)(求订阅、求月票!)
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厨艺大赛进入三十二强之后,为了增强比赛的『精』彩程度而进行淘汰赛。每两个小组配对,小组中的第一名对阵另一小组的第四名,而第二名则对阵对应小组的第三名。
厨艺的内容倒是没有进行多大的改变,不过为了增加观赏『性』,两个PK的选手面对面搭台进行对决。不但考验选手的厨艺,同时也考验选手的心理素质。
三十二名选手分四组进行,每组两对选手同时在台上展开PK。这样一来台上的气氛就有些弓拔弩张,气氛自然变得紧张了起来。
江边以小组第一的身份出线,自然对手是另外一小组第四名,看起来好像实力上有一定的差距,但是厨艺跟体育竞技不一样,这里看起来名次差距大,实际上也是一道菜的差距。同时,不同的裁判标准自然有所不同,很难有可比『性』,因此名次体现不出实力差距。
“经过小组赛『jī』烈的角逐,终于从64名进入决赛圈选手之中脱颖而出32名选手。他们马上又会给我们带来更加『jī』烈的角逐。首先,我们有请第一组的四名参赛选手出场。他们分别是8号,江边。他的对手是23号,成飞舟!另一对选手为43号选手伍建华,与他对垒的是19号选手,方俊逸。有请!”曼青与夏天继续担任本次淘汰赛的节目主持人。
江边这一次对手23号成飞舟,也是一个拥有邀请函的选手,实力不可小视。
江边与严垣一起走向烹饪展示台,对手成飞舟也带着助手走了上来。
成飞舟四十多岁的年纪,看起来比较和善,带着的助手年纪都要比江边大一些。成飞舟显然没有想到自己的对手如此年轻,皱了皱眉头。不过很快便恢复了过来。立即向江边走了过来。
“你好,你好!没想到我的对手这么年轻!真是年轻有为。这一次我可得向小兄弟多多学习学习!”成飞舟将右手伸向江边。
江边却有些手足无措,竟然将自己的左手伸了出来,两个人胡『luàn』的握了一下。
“姜是老的辣,我得向大叔你好好学习学习!”江边说道。
“大叔”这个称呼又让成飞舟皱了皱眉头,而严垣则在身后忍不住抿着嘴笑着。
成飞舟尴尬的笑了笑,“走,我们一起跟同时进行PK的另外一对选手打一个招呼。器:无广告、全文字、更能够一起同台表演,大家就是缘分,比赛完了。大家也可以继续进行『交』流。燃蝎看最新章节互相印证厨艺,共同进步!”
江边与严垣没有拒绝,跟着成飞舟一起向另外一对选手走了过去。台上的气氛一下变得有些滑稽,仿佛不像是一场淘汰赛,而变成了一场厨艺『交』流大会。
“看来我们的选手们都是本着友谊第一,比赛第二的『精』神来参加这一场比赛的,他们一上来便相互之间进行友好的『交』流。我相信,有着这样奥林匹克『精』神,厨艺大赛会给我们带来更多的『精青说道。
几对选手相互之间认识了一下之后,各自回到自己的岗位上。等待评审专家的发号施令。
这一次的淘汰赛是曼承德支持,曼承德见选手们都已经就位,并且做好了开赛的准备,立即大声喝道,“三十二进十六淘汰赛正式开始!”
江边这一次还是做鱼,为了让鱼保持最佳的新鲜度,他没有提前对鱼进行处理。而是用一个塑料桶将鱼装了过来。
鱼是一条极为普通的鳙鱼,大约三四斤重。在塑料桶里有点也不老实,这鱼比一般的鱼更加能折腾,不时地翻腾,将水『huā』高高地扬起,溅落在展示台上。
看到江边这边有些『luàn』的样子,成飞舟嘴角『lù』出了一丝笑容。心道,“这俩小子还是太年轻啊!这鱼要是早杀好了,就不会这么狼狈,竟然提了一条活鱼过来,要是处理不好,根本就不用比了。这样的对手,也太容易对付了一点!不知道他们是怎么拿到小组第一出线的。”
成飞舟虽然是小组第四出场,但是他从来不认为自己的厨艺比其他的选手落后。毕竟小组赛,他有些轻敌,并没有拿出他的最高水平。所以虽然面对的是以小组第一出线的对手,成飞舟并不是很担心。他决定从这一轮开始要拿出自己最强的实力。
江边与严垣没有功夫去管别人的闲事,他们两个慢慢地形成了一些默契。两个人分工合作。开始为江边的这一道菜进行准备。
江边一只手很轻巧地将这一条三四斤重的鳙鱼给捉了出来,鳙鱼在江边的手中依然拼命的挣扎,但是江边却抓得牢牢地,让鳙鱼没有一丝逃脱的机会。
有些人清理鱼的时候喜欢先将鱼击晕,这样在整理的时候更加方便,但是这样一来,鱼身体里面便有不可避免的遗留血液没有流干净,造成最后鱼『ròu』有浓郁的腥味。
江边却没有将鱼击晕,而是直接一刀割在鱼的身上,在鱼的垂死挣扎中,将鱼血全部流出来。然后再将鱼剖开。取下一块大约半斤『ròu』的鱼头半爿。然后在鳃『ròu』处轻剐一刀,背『ròu』处斜剞一刀。
“淘汰赛的参赛选手,事先都没有将自己要烹饪的菜名公布出来,让比赛更加充满悬念。从现在8号选手江师傅的处理来看,他做的应该是‘鱼头浓汤’。这道菜也是一道钱塘名菜,用的食材同样是极为普通的食材。我记得江师傅小组赛的时候,做的是‘西湖醋鱼’,同样是名菜,但是用的鱼却是极为普通的家常鱼。江师傅的厨艺给了我们耳目一新的感觉。现在我们看江师傅的『cào』作,说实在的,我看不出有什么特别,就是中规中矩的进行处理,烹饪的步骤跟我们看到的烹饪步骤也没有太大的差别。我们一起期待一下,江师傅这一回还能不能化腐朽为神奇。”曼青自然对江边的印象极为深刻。
“看了8号选手,我们再来看他的对手,23号选手成师傅厨艺极为『精』湛,在厨艺上浸『yín』了几十年。经验极为丰富,我们刚才看他刀工极为『精』湛,对食材的处理也极为老到。从成师傅准备的食材来看,他要做的菜式应该是‘百鸟朝凤’,‘百鸟朝凤’又名‘水饺童嫩香酥的越『jī』,围以皮薄馅鲜的鸟形水饺,形象生动,汤汁清香味醇,营养丰富,是钱塘传统名菜之一。”
“此菜早在明代以前就在钱塘出现。那时的水饺统称‘馄饨’。所以也称之为『jī』馄饨,是‘水饺童『jī』’的前身。凤凰是我国传统中的祥瑞之『jī』、百禽之王,把水饺童『jī』喻为百鸟朝凤,正寄寓着这一美好的愿望——食用此菜,将会给你带来吉祥幸福。”
相比之下,8号一开场,反而有些手忙脚慌,差点没出了『luàn』子来。从开场来看,江师傅稍落下风,不过江师傅也是在最后时刻奇兵突起。一举拿下小组第一。所以这一对PK对手依然充满悬念。”
等曼青介绍完这边两对选手的情况。另外一侧,夏天也开始介绍起另外一对选手来。
“曼青那边的选手表现非常『精』彩,我们这边的选手也不遑多让,对不对啊?嗯,我看观众席上还是有很多的观众是和我意见一致的。”
“那好,我也来介绍一下我这边的情况。19号选手方师傅是经验极其丰富的大师傅,从事厨艺工作多年,有过多年在五星级酒店主厨的经历。现在更是在钱塘影响极大的楼外楼鲁菜主厨。他今天要向大家展示的菜肴是孔府喜寿宴第一道菜‘八仙过海闹罗汉’。这道菜是中国第一大菜系——鲁菜中非常重要的一道名菜。”
“这一道菜选用鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨、鱼肚、虾、芦笋、火『tuǐ』为‘八仙’。将『jī』脯『ròu』剁成泥,在碗底做成罗汉钱状,称为‘罗汉’。制成后放在圆瓷罐里,摆成八方,中间放罗汉『jī』,上撒火『tuǐ』片、姜片及氽好的青菜叶。再将烧开的『jī』汤浇上即成。”
“据方师傅说,这一道菜是他的最拿手的菜式。一看方师傅『精』心准备的这些食材,我都有些垂涎『yù』滴的感觉了!不知道观众朋友有没有这种感觉?”
“方师傅的对手43号选手伍师傅,虽然年纪不大,但是厨艺却非常『精』湛,凭借自己出众的手艺,他已经开拓出自己的一片天地,现在钱塘城名声鹊起的老家菜馆就是他的产业。”
“伍师傅给我们带来的一道美味是‘栗子炒子子炒子『jī』’正是时下金秋季节钱塘地区的一道应时名菜。选用的『jī』正是今年的新『jī』,这个季节正是新『jī』最『féi』嫩的时候,而用的栗子也是今年的新栗子。做出来的‘栗子炒子『jī』’不用说味道肯定不会错!”
“方师傅与伍师傅谁将成为胜者?我们拭目以待!”
曼青与夏天的介绍的告一段落的时候,江边已经将鳙鱼处理完毕,然后开始准备配料。鱼头浓汤的制作工艺非常简单。但是要将鱼头浓汤做出独特的风味来,却需要非常出『sè』的烹饪能力。
要论厨艺,恐怕任意找一个选手出来,都要比江边出『sè』几分,但是江边却有他的独『门』好戏,一个是他的秘制汤,第二就是他在空间里面处理过的独一无二的食材,第三,就是他用来做汤的空间水,可不是其他选手可以拿得出来的。只是这三样,就让江边居于不败之地。
江边将用沸水烫好的鱼头剖面朝上,放入炒锅中,在已经煮沸的猪油中略略煎一会,再翻转鱼头,过一会,往里面加了一些米酒。
锅子里立即发出一股滋滋响声,浓浓的酒香飘散了出来。这酒的香味让江边很陶醉。
正是从那天刘慧君送的那壶酒中取出来的,有意思的是,这酒在空间里放了几天,味道竟然变得醇厚了许多。
然后将葱、姜等放入,再加了一瓢早已烧制好的沸水。这沸水自然是用空间水烧好的。盖上锅盖,用旺火连续烧几分钟。放入小白菜菜心,略滚一分钟。
随后,江边将鱼头取出,放入品锅之中,将菜心放在鱼头的四周。
江边小心地将锅内的葱姜捞去,去掉碎末,只留下汤汁,然后在里面加了一些盐与味『精』。装入品锅。这一道菜就算完成了。
第130章淘汰赛(2)
第130章淘汰赛(2)
“恕我直言,这个小伙子太水了!厨艺可以说一塌糊涂,根本就不应该闯入决赛第二轮来。书mí群2”
“对啊,就是我上台去也要比他强个几分。第一轮竟然是以小组第一出线,这也太过分了一点。这里面肯定有潜规则啊!”
“我看也是,我敢肯定,现在要是尝一下的话,肯定没法下喉。你们信不信?”
“唉,原来以为一场厨艺大赛,应该干干净净地吧,大家都是做食物的,就应该干干净净,没想到竟然跟社会上一般污秽,唉,没看头了!”
“我说你们,咋这么急躁呢?这不是还没有品菜么?等一下,品菜结果出来了,谁还能够捂得住,即使厨艺协会的专家你们不相信,难道那些大众评审也一个个被他收买了?”这个时候,一个中年男子『chā』话道。
“你是不是为他当说客来了?还是你就是他的亲属团?”
“亲属团?我可算不上,不过我却是他的忠实食客!也难怪,你们没有吃过他烹饪的食物,如果你吃过了,就应该不会有怀疑了!”这中年男子不想跟别的人争论。
“你是他的食客?”旁人还是有些不大相信。
中年男子点点头,“他是汽车南站那边,钱江岸边的一家鱼味馆的主厨,做的鱼那叫一个美味。真是没法形容,我吃了一辈子的鱼,从来没吃过那么好吃的。你要是不相信,待会可以申请去品菜呀!”
“我待会无论如何也要想办法尝一尝,看你是不是他的托!”一个老年男子气愤的说道。
中年男子笑了笑,却没有再接口说下去。
成飞舟与江边直接面对面,隔了不到二三米的距离,比任何人都要看得更加清楚。成飞舟厨艺娴熟,自然有闲暇来观看对手的情况。不像江边,只知道埋头烹饪。
见江边厨艺如此“疏松”成飞舟原本的一丝『yīn』霾此时一扫而空。
“就这水平,不知道是怎么样以小组第一名出线的。我随便找个学徒,怕是也要比他强得多。本章由为您提供]唉,跟这样的对手对垒,真是没有挑战『性』!”成飞舟心中叹道。
曼青看到江边做出的鱼头浓汤也是有些诧异,不过她是品尝过江边在鱼味馆做出鱼菜的味道的,所以虽然看着这鱼头浓汤的卖相并不是非常理想,但依然对江边充满信心。
“江师傅率先将鱼头浓汤做了出来,我很想品尝一下,这一次江师傅会给我们带来何种美味。不过还是先请我们的评审专家以及大众评审首先进行品尝。在座的各位观众也有机会上来进行品尝。”曼青说道。
评审专家跟普通观众不一样,他们自然不会轻易地表达自己的观点,尤其是没有进行任何品尝之前。
似乎是听到后方观众中的一些异议,这一次曼承德没有率先进行品尝,而是让其他的评审专家先一步品菜。
首先进行品尝的是厨艺协会的资深高级会员窦乐康,他同样也是第一次品尝江边做的菜。作为一个经常从事品菜的老手,自然不会根据一盘菜的外观来进行判断。
不过江边烹饪过程的表现,以及烹饪完成之后菜式的表现。都不能让窦乐康另眼相看。
窦乐康有些奇怪地蕉了点汤汁放入口中,鱼头浓汤,最显著的特点就是,汤浓如『nǎi』,味道鲜美,鱼『ròu』油润嫩滑。鱼身上的『ròu』就数鱼头上的『ròu』最为优质。这鱼头汤正好是要撷取鱼的『精』华。
这一尝可不得了,窦乐康显然没有想到鱼汤之味竟然能够调味到如此境界,汤才与口舌一相接触,浓郁的鲜香立即扑入口鼻之中,鱼汤之中,仿佛涌出一股灵气,在身体之中四处流淌了起来。
窦乐康的『精』神为之一振,忙又夹了一小块鱼头『ròu』放入口中。细细品味起来,这鱼头『ròu』的味道更为浓郁,『ròu』质极其柔润,非窦乐康曾经品尝过。
“这食材,不知道这厨师是如何得来。竟然如此不凡,有了这食材,何须那么多的繁冗手段,只须将这食材中的独特风味完好保存下来即可。另外,这里面添加的每一种调料怕都不是那么简单,这味道也许是来自这些调料之中。”窦乐康心中思绪万千,却无法确定鱼头浓汤如此冠绝的味道是如何得来的。
实际上,这味道能够如此绝美,有几个方面的原因,一方面,这鱼本身就是江边放在空间里养了很长一段时间的,为了彻底保存鱼的独特风味,江边直接用空间水将鱼养着直接带到了现场。其二,江边这一回使用了家传的秘方,而且这秘方所有的配料大多是江边在空间里培育的植物配置而成,这风味又有了极大的提升。其三,用的几种常见的调味料,同样是在空间里栽培下来的。最后一个方面,烹饪所用的水全部出产于空间之中。
有了这几个方面,这菜想不好吃都难!更别说,江边最近的厨艺大涨,调味能力也是非常人能比。所以难怪烹饪出来的这道看起来简简单单的鱼头浓汤会如此美味。
窦乐康完成了对江边的鱼头浓汤的品尝,对着江边微笑了一下,点了点头,表示赞许,不过由于是两人PK,所以并没有马上给江边成绩。
厨艺协会的评审专家也都在同时对江边的鱼头浓汤进行品尝,从他们的神『sè』上来看,都表明了这鱼头浓汤味道确实非常独到。
不过这些比较职业的专家,在结果未出来之前,都不会对菜式进行评论,因为另一个选手还在进行厨艺,对决尚未结束。不当的行为可能会对选手造成影响。
不过大众评审就没有这个顾忌。这鱼头浓汤给他们的惊喜实在有些出乎意料。有几个大众评审当场就狂呼。
“太美味了!这一辈子还从来没有吃过如此的美食!真是神奇,看起来就是这样简简单单的食材,烹饪的过程也极为普通,但是烹饪出来的鱼头浓汤竟然能够如此味美。太让人难以想象了!”
“喔喔!我要成仙了!这鱼头『ròu』的鲜嫩,配料的独特清香与鱼香结合得简直完美无缺,丝毫没有鱼腥味。我要问,这真的是用鳙鱼做出来的鱼头浓汤么?”
“一个字!好!”
“先赞一个。我也说说我的看法,说实在的,一开始,我并不看好这鱼头浓汤。不管是这位选手展示出来的厨艺,还是这些简简单单的配料。都让我无法树立起信心来。觉得这场比赛可能会成为一边倒的比试。同时对这名选手上一轮能够以小组第一出线非常的疑『huò』。但是,没想到8号选手给我们无法想象的惊喜。反过来,我要为23号选手捏一把汗了。”
这些大众评审的动静有些大,曼青连忙说道,“比赛在进行之中,各位大众评审先不要急着发表自己的意见。请先耐心地等待两位选手都完成烹饪再进行评分。这样也有个对照。”
虽然主持人即时控制局面,但是这边的『hún』『luàn』还是不可避免的对成飞舟造成了影响。
两边相距太近了,虽然品菜的场所又稍稍隔得远了一些,但是那边发生的动静。成飞舟这边能够看得清清楚楚。显然,成飞舟自然知道了江边简简单单烹饪出来的鱼头浓汤给了大家一个巨大的惊喜,这个年轻的家伙,一定是扮猪吃老虎!
不过成飞舟觉得对手这么低调,没有对自己有任何的影响,自己不管怎么样也不会轻敌,狮子搏兔亦用全力,成飞舟一上来就是拿出自己最佳的状态。而且食材的准备也是『精』益求『精』,全部用的非常新鲜,而且全部是野生的食材。
虽然江边的鱼头浓汤的反应给了成飞舟一定的压力,但是成飞舟毕竟是经历过『jī』烈竞争,并且在厨艺界有一席之地的厨艺『精』英,自然不会被轻易击倒。反而在后面的烹饪中,更加的细致,每一个步骤无不追求极限。
成飞舟将一只全『jī』炖出了浓郁的香味,便将火停了下来,另外一个小锅子里的二十个包制成鸟形的水饺正好煮熟。时间控制得恰到好处,让在场的观众大为赞叹。
成飞舟将加在锅里的姜、葱、火『tuǐ』皮全部取出,小心地去除『jī』汤里的浮末,然后『精』心地将二十个水饺放入全『jī』的两侧。小鸟形状的水饺头部全部对准『jī』头,还别出心裁地用面筋等食材给『jī』做了一顶金黄『sè』的凤冠。
到这里,一道华丽的“百鸟朝凤”便烹饪完成。
现场的观众立即报以热烈的掌声,在这些现场观众看来,成飞舟在厨艺上明显要高于江边。
成飞舟似乎也在这热烈的掌声里听到了胜利的号角之声。不过结果怎么样。还有待于评审专家以及大众评审的评判。
另外一边,伍建华的“八仙过海闹罗汉”与方俊逸的“栗子炒子『jī』”的烹饪也相继完成,两道菜也是美轮美奂。
四道菜相互一比较,这卖相上,江边的鱼头浓汤明显落入了下风。
淘汰赛阶段,评审专家与大众评审都不会直接给选手评分,而是轮流将手中的星星放到选手的星斗之中,谁最后得到的星星最多,谁就获得最后的胜利。
专家评审与大众评审在仔细的对几道菜进行了品尝之后,各自回到自己的座位上。
第131章 淘汰赛(3)(求订阅、求月票)
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曼青与夏天一起走到台前,曼青首先说道“夏天,对今天的厨艺大赛,你的感觉怎么样?”
夏天微微一笑,说道,“感觉今天的比赛比前面的比赛更加『精』彩了。八戒中文网参赛选手也更加投入,他们与自己的对手直接面对面,这对于他们来说也是一个不小的挑战。几位选手表现非常出『sè』,将一道道名菜展示在我们面前。虽然我没有品尝这些菜的味道,但是,从专家们的表情上来看,味道应该都是相当出『sè』的!”
“我想也是,但是这次的比赛却是淘汰赛,虽然我们都希望出『sè』的选手们都能够继续保持在舞台上,但是我们却不得不做出一个选择。”曼青说道。
“是啊,要做出这样的选择对于我们的评审团来说,是一次艰难的抉择!”夏天点点头。
曼青接着说道,“下面,先请我们的选手进入各自的位置。他们的身前是他们的星斗,谁的星斗能够收集到更多的星星,谁就能够进入下一轮。在各位评审成员做出决定之前,我们先来听听我们的评审专家组给几位选手的点评。”
专家组已经将意见汇集到一起,曼承德是这一次专家评审的组长,自然点评意见由他来进行宣布。
曼承德环顾了一下四名选手,微微颔首,“首先感谢几位参赛选手给我们带了一场非常『精』彩的厨艺表演。每个选手都尽了他们的最大努力,将他们的厨艺完全展示在观众们的眼前。他们都是厨艺界的『精』英,厨艺的水平在一定程度上代表了钱塘厨艺界的水平。每位选手对待这场比赛都是极其严肃认真。我们评审团的每一个成员今天都面临着极其艰难的选择,因为选手之间的差距可以说是微乎其微。”
“接下来。我代表专家评审组点评一下几个选手的厨艺。我就按照我们品菜的先后顺序来进行点评。首先是8号选手。这个选手再一次给了我们巨大的惊喜。他再一次施展金手指,将一道看似普通的菜肴烹饪至极致,让我们明白钱塘名菜,任何一道菜到了至境,味道都是无法想象的美味。”
曼承德顿了一下继续说道,“这一道鱼头浓汤,咋看起来,极为普通。选手在烹饪过程中,也没有表现出任何『精』彩之处,菜肴的外观上也极为普通,但是就是这样一道菜,给了我们无与伦比的味觉盛宴。所有的评审专家都用一句最为朴素的语言来表述,那就是,真的太好吃了!”
曼承德对于江边的点评让观众席上的观众有些意外,谁也没有想到这一道最不被看好的菜竟然能够得到如此高的评价。但是结果还没有出来,虽然对于这个评价有些疑『huò』,但还是继续平静地听曼承德继续往下点评。
“接下来。23号选手的‘百鸟朝凤’,整个烹饪过程都让所有的观众领略了一个『精』彩的烹饪过程,23号选手的烹饪就如同一场艺术创作,他『精』心的刻画了一个非常『精』美的艺术品。将厨艺的『sè』香味质全面的体现了出来。大家看到的这‘百鸟朝凤’的每一只鸟都栩栩如生。简直就是一个艺术雕塑,从这些方面,我们可以看出23号选手的厨艺是如何的『精』湛!”
曼承德喝了口水,“另外,我们再从风味上来看,23号的‘百鸟朝凤’。~~『jī』的『ròu』质嫩滑,透『lù』出浓郁的舒爽的香味。可见该选手在味道的调控上面也做得非常的出『sè』。”
曼承德接着再对伍建华与方俊逸做出了点评,整个过程之中,都只对选手烹饪本身进行点评,而丝毫没有将任何选手进行比较,以免自己的观点影响评审团成员最后的判断。
“感谢评审专家的『精』彩点评,下面到了最『jī』动人心的时候。我们的专家评审组每个成员与大众评审组每个成员将给我们的选手送上自己的一颗星。他们的决定将最后决定选手的去留!”曼青说道。
夏天接着说道,“首先是8号选手与23号选手之间的对决,请各位评审依次将自己手中的星星投给你所选择的选手身前的星斗之中。”
评审组成员一个个走向台去,首先是一个评审专家,他将第一颗星星投给了江边,使得江边率先取得了领先。
“第一个评审员将他手中的星星投给了江边,江边暂时以10领先!”曼青说道。
“接下来要投出手中星星的是大众评审成员。我们来看看他到底会选择两个选手中的哪一个?”曼青说道。
大众评审飞快地跑到江边身边,小声的说了句,“你烹饪的菜味道太美妙了,没想到你这小小的年纪竟然有这么好的厨艺,我看好了,你就是我心目中的冠军!”
成飞舟有些尴尬,连续两个都将星星投给了对手,让他有些无地自容。
“8号选手已经2星领先了!我们的23号选手有没有要跟我们的评审团说的?拉拉票!”夏天说道,这毕竟不是单纯的厨艺节目,更是一场娱乐,所以允许选手在投票的过程中进行拉票。
成飞舟接过话筒,“我的对手非常年轻,而且厨艺也非常出『sè』!但是我想说的是,我会努力将我的实力表现出来。对于这一次厨艺大赛,我非常的重视,不是为了能够最后夺取冠军,而是因为可以在厨艺大赛上结识许许多多喜爱厨艺的朋友。这一次,哪怕是失败了,我也不会气馁,但是我还是希望朋友们能够支持一下!谢谢!”
成飞舟的拉票立竿见影,评审团的第三票、第四票全部投给了成飞舟,使得两个人又处于同一条起跑线。
夏天又向江边说道,“两方又回到同一起跑线上了,我们的八号选手是不是也有话要跟评审团说说呢?”
夏天想要江边也拉拉票,江边却摇摇头。拒绝了夏天的好意。
夏天有些不解。以为江边是有些矜持,不过也没有再劝说,“看来我们的8号选手信心满满。那好,我们继续下一轮的投票。”
不知道是因为江边的拒绝拉票的态度,让评审团的部分成员认为是过于傲慢还是其他的原因,总之随后连续4个评审成员将星星投到了成飞舟身前的星斗之中。
“23号选手后来居上,很快反超了比分,并且以4星的优势领先。但是8号选手依然没有拉票的打算。我们继续看后面的评审成员如何选择。”曼青说道。
一个长得有些胖的『女』孩子走了出来。她大步走到江边的面前,一把就将江边抱住,大声说道,“我支持你!你做得鱼头浓汤是我吃过的最美味的鱼,你应该继续前进,最后拿到厨艺大赛的冠军!”
江边这一次愣是『门g』了,半天都不知道如何反应,等那胖『女』孩走远之后,江边才缓过气来,心中暗道。“城里人真是猛啊!”
看来是这个胖『女』孩给江边带来的人气,或许是对于弱者的同情,江边连续获得5票,不仅追回了比分。反而以一分的微弱优势又取得领先的位置。
这个趋势却并没有因为江边的领先而改变方向,后面的评审团成员一个接着一个继续将星星投到江边的星斗里,只有寥寥无几的星星投入成飞舟的星斗之中。
两个主持人却在关键时候站了出来,因为这个时候已经到了最后的关头,江边只要再得一颗星星就能够超分,让后面的投票变得没有半点悬念。
“现在还剩下五票。而8号选手已经领先了4票,如果接下来这一票继续投给8号选手的话,就会意味着8号选手取得这一场PK赛的胜利。看看23号选手成师傅还有没有什么话要给手里还有星星的评审成员说。”夏天再一次给成飞舟一次拉票的机会。
江边前面放弃了拉票,成飞舟这一次自然也不好意思再次进行拉票,所以,成飞舟稍稍犹豫了一会,还是坚定的摇了摇头。
“既然大家都不准备拉票。这位评审员就要想好了,认为你的这一颗星星直接决定了这一场厨艺比拼的最后结果。告诉大家,你的选择是什么?”夏天将话筒对着那名马上要出场的大众评审员,他是一名大学学生。
他没有说话,而是拿着星星直接往前走去,走到江边面前停了下来,“我的答案就是,江师傅理应成为这场厨艺比拼的赢家!”说完将手中的星星放进了江边面前的星斗之中。
接下来四名评审成员的选择已经无关大局,于是最后四名评审成员一起出动,不过他们依然将最后的四颗星投给了江边。
投下关键一票的评审成员正要下台,曼青却将他拦了下来,“能不能说一说你刚才选择将最关键一票投给8号选手的原因么?”
“这没有什么!我们作为评审就应该公平一致,两个选手的实力都非常的出众,但是从风味上来说,8号占据了非常明显的优势,可以说,他的这一道菜,是我吃过的菜之中前所未有的。说句实在的,23号选手也真的非常出『sè』,可惜他遇到了8号。这也是大众评审之中有一部分人投给了23号,就是想表示对于他的认同。那道‘百鸟朝凤’真的也非常不错。但是与‘鱼头浓汤’相比,缺少了那种惊喜感!”那名大众评审毫不掩饰地对于江边的推崇,同时也表达他对于成飞舟的惋惜。
“好了!这一场8号选手最后获得了这场较量的胜利。”曼青正要宣布另外一场PK的开始,观众席上却有一名观众大声喊了一声。
“这不公平!”一个老年男子站了起来,正是开场时质疑江边厨艺的那名老年男子。
所有的人都有些『门g』,奇怪这名男子会如此愤慨。
“老先生,您老人家是不是有什么疑问?”曼青走向前问道。
“我觉得这场比试不公平,我们观众看得很清楚,23号选手的厨艺明显更加出『sè』,而8号选手技艺平平,凭什么最后让8号选手赢得了比赛?我说你们这些评审是不是太偏了一些?就8号的水平,能够进入决赛便已经让人十分吃惊,竟然还能够小组第一出线,然后马上进入16强,我觉得这简直就是个笑话!”那老年男子说道。
曼承德也走了过去,说道,“老同志,我看你确实有所误解了,我们的厨艺大赛,虽然也注重选手厨艺各方面的表现,但是最重要的还是要看选手做出来的菜肴『sè』香味质方面的表现。8号选手虽然表现并不抢眼,但是他做出的菜肴的味道确实无可比拟的。这一点,评审团所有的成员都有一致的看法。”
“我不信,那是你们众口一词,控制整个比赛过程,『cào』控比赛!”老年男子说道。
曼承德也不着急,说道,“那您说说,要如何,你才能够信服?”
“我也要品菜!”老年男子说道。
观众要求上台品菜,这显然是评审组预选没有想到的,不过在短暂的商议之后,曼承德同意了那名观众的要求。
“要说明的一点是,我们评审专家组与大众评审专家都是本着公开公平的原则开展着评审工作,我们都是因为兴趣走到一起来,当这个评审专家并没有任何待遇,就是因为喜欢这个。”曼承德面『sè』有些『yīn』沉,顿了顿,接着说道,“既然观众有误解,那么我们就加大公开的力度,现场的观众可以参与进来,不过为了比赛的顺利进行,参加进来的观众人数每一次不能太多。”
好在气温比较高,那几道菜都还没有冷下来,风味虽然损失了不少,但是基本上还保持着原样。
当然存在争议的就是江边的‘鱼头浓汤’与成飞舟的‘百鸟朝凤’。工作人员再一次将这两道菜端了出来,并为那老年男子提供了两双筷子。
老年男子也不谦让,拿起筷子,便在那盘‘鱼头浓汤’里夹了一小块鱼,细心地在口里咀嚼着。鱼头浓汤虽然有些变凉,但是味道依然醇厚。老人才品尝了‘鱼头浓汤’,并没有尝‘百鸟朝凤’,便已经是颜『sè』大变。
将手中的筷子无力的往桌上一放,却没有再去尝试品尝那道‘百鸟朝凤’。
“老先生,还要品尝一下那道‘百鸟朝凤’么?”曼承德问道。
老年男子面红耳赤,惭愧的摇了摇头,“真是抱歉,看来是我真的误会了!”
“没关系,你反而帮了我们的大忙。因为所有的观众朋友都只能够看到烹饪过程、看到菜的外观,而对于最为重要的香、味、质等要素一无所知,很容易产生刚才那样的误解。经过您的参与,更能够提升大赛的透明度。提升大赛的权威『性』!”曼承德肯定了老人的做法。
老人走到江边面前,羞红着脸说道,“真是抱歉!没想到你的厨艺竟然如此出『sè』。有机会一定要到你们的鱼味馆去尝尝鲜才行!”
江边呵呵一笑,“行,随时欢迎!”
而随后伍建华与方俊逸的对决中,则是伍建华以一票的微弱优势获得胜利。
第132章 晋级(求包养!求月票!)
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江边的比赛比完,时间尚早。器:无广告、全文字、更萧雅琳的比赛还没有开始,上一次,双方有了一个约定,所以江边自然得去为萧雅琳加油助威。
严垣却突然接到一个电话,过了一会过来说道,“兄弟,我得先回去了。税务局的一个朋友今天请客,放到咱们鱼味馆来,虽然已经给他安排好了场地,但是我觉得我还是亲自回去接待一下为好。这些人得罪不起,虽然不用像别人那样去巴结他们,但是至少能不得罪,还是不得罪的好。”
江边虽然从农村里出来,对于这种事情却也并不陌生。在农村里也是一样。同样超生,有关系的罚个两三千块钱草草了事,没有关系的,几千上万,全凭对方一张嘴。
“行,你先回去吧!等一下,我跟月季他们说一声就是了。”江边说道。
严垣正要匆忙离去,却正好遇见从外面走进来的袁文光。
“哟呵!严垣,你们还在这啊!我真是佩服你们的运气,竟然又给你们顺利的晋级,不过这样也好,最后有机会与我们碰到一块,倒是时候让你们懂得什么才是真正的厨艺大师?”袁文光嬉笑着说道。
严垣正视着袁文光说道,“我也很期待哦,你们千万要能够继续晋级,到时候我们也能够好好地让你知道,有些事情光凭嘴皮子是不管用的。有能耐,你还用得着搞那些没皮没脸的小动作?我还有事,没闲工夫跟你扯皮,你悠着吧!”
严垣说完便走,根本连让袁文光反驳的机会都没有。江边看都没有看袁文光。安静地坐在那里『róu』了『róu』太阳『xùe』。
袁文光冷冷地看了江边一眼。冷哼了一声便向选手休息室走去。费奇水也随后进行比赛,所以这个时候正在选手休息室进行等候。
萧雅琳与李月季的美『女』组合,成为本届厨艺大赛最大的亮点,每次出场都能够引发大范围围观。比赛还没有开始,便早早地被摄像机对准了。
“大家好,本届厨艺大赛最具人气的美『女』组合终于出来了,她们已经将所有的食材送到了演示台,主厨萧雅琳已经开始进行厨艺的准备。而助手李月季则忙着进行物品的搬运。”钱塘电视台的后台记者肖静一直跟踪着萧雅琳与李月季这对美『女』组合。
在摄像机的追逐之下,萧雅琳倒还能够表现正常做着各项准备,但是李月季显然非常地紧张,不时的躲避着摄像机。本章由为您提供
李月季与萧雅琳正要出场,李月季忙着准备各种各样的食材、器皿,忙得不亦乐乎。
“月季,别紧张,小心一点,慢点没关系,千万别把东西『nòng』撒了!”萧雅琳见李月季手忙脚『luàn』的样子。急道。
“哎,我会注意的!”李月季说道。
选手休息室里面的人不少,东西也很杂『luàn』,不时的有人急急匆匆地进进出出。出口却只有一个。
一个选手匆匆忙忙从外面疾行进入休息室中,将手上提着东西的李月季撞了一下。
李月季手中的塑料桶子晃动了一下,差点没有直接翻了过来。李月季赶忙将东西放下,仔细查看了一下里面的食材。过了一会,才长长地嘘了一口气。
“月季,没事吧?”萧雅琳看到情况。心中很是着急。
“还好,里面的食材没有撒出来。万幸!万幸!”李月季拍着『xiōng』脯说道。
“这里的人比较多,千万注意一点!要是『nòng』砸了,咱们就未战先输了!”萧雅琳说道。
李月季好容易从别人手里拿到了专『门』给选手搬东西的拖车,来回跑了两转,才将物品全部搬到了厨艺演示台上。
而萧雅琳早就在那里做一些事先的准备工作了。今天萧雅琳要做的是斩鱼圆。
斩鱼圆也是钱塘名菜之一。传说鱼圆的产生传说与秦始皇有关。秦始皇爱吃鱼却又怕刺。不少御膳名厨因此成为刀下冤魂。有一位御厨一日被召为秦始皇烹饪鱼,眼看厄运临头。这位御厨发泄心中愤恨,用刀狠剁案板上的鱼块,意外发现鱼刺从斩击成茸的鱼『ròu』中披『lù』出来。他急中生智,将鱼茸一团团挤入已经煮沸的汤中,洁白鲜嫩的鱼圆漂浮在水面,鱼香四溢,味道异常鲜美。厨师也因祸得福,保住小命不说,还得到了嘉奖。然后这种方法辗转流传到民间,老百姓称为“鱼圆”、“鱼丸”等。
钱塘斩鱼圆与各地的鱼丸有些不大一样,不需要放蛋清、黄酒、和淀粉,直接将鱼『ròu』『róu』捏成茸,这样加工出来的鱼圆像豆腐,『sè』泽洁白,更加鲜嫩。
斩鱼圆用的鱼也是寻常的草鱼,但是对于烹饪者的要求还是比较高的,一是在鱼茸的制作上,对刀工的要求比较高,刀工好的厨师做出来的鱼圆更加细腻,口味更加鲜美。另外汤汁的配制很重要,鱼圆的调味主要依靠这汤汁的作用。
萧雅琳前一段时间仿效江边的秘制汤的味道,采用多种中『药』进行调味,配置出许多风格各异的汤料出来。其中便有极为适合用来配制斩鱼圆的汤汁。
美『女』组合的人气是极高的,萧雅琳与李月季才走进厨艺演示大厅之中,立即受到明星版的礼遇。众粉丝站起身来,向着萧雅琳与李月季欢呼!
“雅琳!加油!我们支持你!”这是一个『huā』季少『女』的呼喊。
“雅琳、月季!我们爱你!加油!”这是一个青『chūn』痘男生的喊声。
台下那些真正喜欢厨艺的老头子老太太倒是皱起了眉头,老人们都喜欢静,这些人的狂热确实对他们的观看造成了困扰。
江边安静地坐在台下,很有兴致地观看起台上的几个选手来,坐在台下,与站在台上的感觉是完全不一样的,在台上的时候,江边根本就感觉不到时间的流逝,因为他拿起菜刀之后,便完全融入了烹饪之中,对于外部的情况,了解得十分少。在那一刻,他的四周仿佛是寂静的。但是现在坐在台下,江边悠闲的看着选手们一个个从容不迫、或者举足失措、或者慌慌张张地进行着烹饪。
萧雅琳很从容,整个过程,她的心中只有她的烹饪,倒是李月季稍稍有些紧张,这丫头经历了几次锻炼之后,终于成长了许多。
萧雅琳的刀工极为『精』湛,一条完整的草鱼,从杀死到剁成鱼茸,萧雅琳做得如同行云流水,不时的引起台下的赞叹声不绝于耳。
而在萧雅琳的狂热粉丝的压力之下,萧雅琳的对手表现有些失常,经常『性』犯一些低级错误,以至于没能够在规定时间内将烹饪完成。
评审组组长于浦泽对萧雅琳进行了点评,“17号选手,是我所看到的选手之中,最有灵气的一个,在她的厨艺展示过程中,我们可以学习到很多的新的东西,这些东西会给我们这些热爱厨艺的人很多的感想。这一道斩鱼圆做得完美无缺,鱼圆的大小几乎完全一致,刀工也是极其出『sè』,将鱼茸处理到极致,另外值得一提的是,这汤汁的配置也到了非常高的水平,将鱼圆的味道调制得恰到好处。当然她的出『sè』表演给她的对手带来了巨大的压力,以至于需要延时来完成烹饪。但是根据比赛规则,很抱歉,我们必须直接判萧雅琳赢得这场比赛的胜利。”
萧雅琳没有经过评审团的投票直接赢得了本场的胜利。虽然胜利似乎来得如此轻易,依然让萧雅琳与李月季兴奋万分。两个人在舞台上紧紧地拥抱在一起。
另外一边,小组第一出线的费奇水面对的是另外一组的第四名。费奇水在实力上明显要占据上风,随手一道八宝童『jī』便将对手击得溃不成军,虽然没有将对手直接击败在灶台上,但也是轻松地以10票的巨大优势赢得了最后的胜利。轻而易举获取了比赛的胜利。
赛后,江边自然要随萧雅琳与李月季一道去雅琳鱼味馆进行庆祝。
“呵呵,你们今天赢得真是轻松啊!”江边说道。
“赢得轻松未必是好事。有更强的对手才能够让我的厨艺『精』益求『精』。倒是你今天很出『sè』,能够赢得成飞舟那样的名厨却是很不容易。”萧雅琳淡然地说道。
江边点点头,“多亏了家里的秘方。”
“秘方也是一种实力。再说,没有能力的人,就是拿到了秘方,也烹饪不出绝顶的味道出来,但是你做到了,说明你是有能力的!”萧雅琳说道。
李月季对于厨艺并不是很懂,所以只能坐在一边,静静地听着江边与萧雅琳的对话。
江边走进雅琳鱼味馆,便感觉到一种与一品鱼味馆不同的氛围来,看来男人跟『女』人的审美观是差距很大的,或者说,严垣的审美观跟萧雅琳的审美观存在很大的差异。因为江边更喜欢雅琳鱼味馆的这种比较温馨的氛围。
雅琳鱼味馆的生意虽然没有一品鱼味馆那么火爆,但是也是坐得满满的。
一看到萧雅琳走进鱼味馆,立即有熟客大声招呼了起来。
“雅琳,你今天的表演太『精』彩了,你那个对手肯定是看你看呆了,忘记了怎么去做菜了!”一个熟客笑道。
萧雅琳微微一笑,却没有回答。
“是啊,那个家伙真不幸,长这么大第一次看到这么美丽的『女』孩子,就出了个这么大的糗,不知道以后心理会不会出问题?”另一人接口道。
鱼味馆一边的墙上挂了大屏液晶电视,这几天都在播放厨艺大赛的直播,很多老顾客到鱼味馆来,就是为雅琳助威的。就像一品鱼味馆这些天老顾客也来得特别勤一般。
第133章 盯梢(万字求订阅、求月票!)
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思菱这一天有些忙碌,世界室外钓鱼大赛中国预选赛报名在即,可是弘毅垂钓俱乐部的钓手却还没有完全确定好。~~燃蝎看最新章节虽然江边这里已经预定好了,但是江边这边还在参加厨艺大赛,一些手续都还没有来得及办理,这几天必须办好,否则的话,就可能会耽误今年的报名。
梅思菱拨打江边的电话,却发现那个家伙竟然将手机关闭,于是只得驱车直接赶往一品鱼味馆,才知道江边今天参加比赛。而比赛结束之后,又会去雅琳鱼味馆。梅思菱立即赶往雅琳鱼味馆。
走到雅琳鱼味馆,梅思菱却在鱼味馆附近看到了一个老熟人。
这个人叫蟋蟀,蟋蟀是他的外号,他本名叫金席帅。
蟋蟀是梅思菱抓过的两抢人员,以前经常在城乡结合部一带活动,入室偷窃、有个时候偷窃不成直接抢劫、抢包等,在梅思菱部署的一次行动中,被梅思菱抓获。判了三年,没想到现在就放了出来。
梅思菱也没有走向前去,直接去询问。不过作为一名有了几年『mō』爬滚打的警界经验的梅思菱自然能够看得出,蟋蟀可不是在这里闲逛,而是在这里踩点。
多次进宫的蟋蟀经验老到的很,看守所是个培养人的地方,很多人进去之后,不但没有改造。而是变成了深造。蟋蟀第一次进去。据说是抢了一个小学生十几块钱,但是正好赶上严打,判了三年。蟋蟀第二次进去是入室抢劫,那家人三四条壮汉,蟋蟀当场被打断了两根肋骨,然后被扭送到*。第三次,则是因为抢包,落到梅思菱的手里。原以为抢个『女』人的包包。安全得很,愣是没有看出来对方是乔装打扮的警员。自然就是梅思菱本人。
几次看守所经历的蟋蟀现在也学得鬼『精』鬼『精』的。出手之前都必须进行非常认真细致的踩点之后才会付诸行动。从看守所出来之后,蟋蟀一连干了几起,都顺风顺水,一点痕迹都没有留下,就是由于蟋蟀策划得好,准备做得充分。成功捞了这几票,蟋蟀手里有了一些钱,全部用来壮大自己的队伍。
用他的话来说,“未来是属于有头脑的人!三十六行。行行出状元,偷『jī』『mō』狗也是技术活。所以最需要的就是人才。”
不过这人才可不是这么好招的,真有本事的同道中人,一般都喜欢单干。这样看起来有些危险,但是不会有被别人出卖的危险。燃蝎高品质更新蟋蟀只招来几个胆子比较大,还算机灵的,充当自己的助手。15
“金哥,我们这几天已经打探清楚了,那个鱼味馆每天生意好得不得了。至少十万块以上的进账,加上他们的流动资金,估计至少有十五万左右的现金。而且我听说他们是明天发工资,这几天的营业额可能会留下一些,用来发工资。所以算一下,总共可能会有二十几万的现金。”蟋蟀在一个树荫下点上一根烟,一个小『hún』『hún』跑了过来。在他耳边小声的说道。
蟋蟀还没有当大哥的时候,自然不会介意别人叫他蟋蟀,但是现在今非昔比,每进去一次,就像社会上评职称一样,提升一级,加上捞了几笔大的,手里有钱,自然也是一方大哥级的人物了。自然不愿意听见“蟋蟀”那个有损光辉形象的名字了。
蟋蟀似乎感觉到被人盯上一般,四处看了看,却没有看到什么异常的情况。
梅思菱在越野车内忙压低身体,没有让蟋蟀看见。
“难道是我多疑了?”蟋蟀心中想道,不过这情形自然不能让手下看了出来,忙掩饰道“黄鱼,做事小心一点,这段我们得手了这么多回,警方肯定四处找我们呢!得小心一点,千万别出事!”
黄鱼点头哈腰道,“金哥,你放心,这事我懂的,就算出了事,也不会把金哥给捅出来。”
蟋蟀点点头,心里却骂道,“这话也只有骗鬼,想自己前面几次被抓,哪一次没把自己大哥给『交』待了,这么大的事,自己顶着,当你是董存瑞?有这素质,你还干这个?”
蟋蟀在这里『交』待了一番,便转身离去,而黄鱼则转身招了招手,从另外一个地方又走过来三个服饰时新、发型怪异的男子,四个人一道往雅琳鱼味馆走去。
江边此时正在鱼味馆大厅与萧雅琳、李月季三个人坐在一张桌子上吃饭。
黄鱼走进鱼味馆,一眼便看到与江边同桌的萧雅琳与李月季,贪婪的看了一眼,随便在大厅里的一张桌子上坐了下来。
雅琳鱼味馆生意火爆,偶然来一两个在社会上『hún』的也是常事,开『门』做生意,只要他们不闹事,吃了付钱,随便他是什么样的身份并不很重要。
江边也是随意往这几个人身上看了一眼,感觉这几个人不太像好人,但是自己不是警员,对方是不是好人又关自己什么事。所以安安静静地坐在桌位上,动也未动。
江边的到来,萧雅琳很热情,办了一桌的菜,都是自己亲自动手烹饪出来的。
李月季很开心,只见她一个晚上脸上都挂着笑容,走起路来,似乎更加轻快了。
过了一会,又从外面走进来一个『女』人,这『女』人江边却认识,正是梅思菱,一见梅思菱进来,江边站了起来。
“梅会长,今天来这里吃饭?”江边说道。
“吃什么饭,专『门』来找你的。你手机也不开机!害得我到处找你。跑到你们一品鱼味馆,才知道你来这里了!特意赶了过来。”梅思菱说道。
“啊,你是江师傅的朋友?还没有吃饭吧?我们也是刚开始,一起过来吃点吧?”还没等江边说话。萧雅琳忙走了过来招呼梅思菱。
江边将自己的手机掏了出来。果然还是关机的状态,今天进入比赛的时候把手机关了,由于手机平常没有几个电话,江边对于手机并没有太多的注意。所以比赛结束了,也没记起将手机开机。
“梅会长,你找我有事啊?”江边问道。
“你叫我会长,我好不适应的。一听会长,就想起抗战片里面的维持会长。反正你也比我小。叫我梅姐吧!”梅思菱说道。
江边抓了抓脑袋,这声‘梅姐’就是喊不出来,尴尬的笑了笑。
梅思菱见状又道,“要不,你叫我梅思菱或者思菱也好。”
江边愣愣一笑,“那我就叫你梅思菱吧!”叫‘思菱’显得太过亲近,江边无论如何也叫不出来。叫李月季‘月季’江边会叫得很顺溜,因为那是从小就开始叫的,同时也是半山村的习惯,所有的人都只叫名不叫姓。而叫刘慧君‘慧君’自然是两个人已经到了那个程度。
众人见江边的古怪表情。都笑了起来。
“对了,你找我有什么事么?”江边问道。
“还能有什么事,貌似你小男孩我一时半会还看不上!找你自然是有别的事。世界室外钓鱼大赛中国预选赛报名马上就要开始了。一些手续也要马上进行办理,有些东西需要你的证件以及你本人授权才能够办理。没想到。关键时候找你,连手机都不开机了!”梅思菱风风火火的说道。
梅思菱从小就是一个男孩子『性』格,长大了也是一点没变,在警队比男孩子还要大胆,敢作敢为,不然也不会年纪轻轻地就成了治安大队的队长。实际上她更想进大队。哪怕是做一个普通的探员,她也很乐意。
“什么?江边要参加世界室外钓鱼大赛?”李月季自然很是吃惊,惊奇的问道。
“你好像跟江边是老乡啊?怎么连他有这本事都不知道?”梅思菱奇怪的问道。
李月季点点头,“这个当然知道。他在我们村子里号称是‘小鳖王’呢!他钓鳖鱼才厉害呢!”
“这个倒是第一次听说,不过这钓鳖鱼可没有用,钓鱼大赛,只能钓规定的鱼类。其他鱼类不算数的。”梅思菱说道。
李月季对钓鱼大赛并不是很了解。不过对江边的钓鱼本领还是略有所知的,“钓鱼,江边也很厉害的。我记得在半山村的时候,他经常钓了鱼放到镇里去卖呢!”李月季说到这里,好像又想起了什么事,脸『sè』变得绯红。
萧雅琳与梅思菱可不是小姑娘,一看李月季这神『sè』,自然知道两个人之间似乎是有故事的。却很默契地没有发问。
“原来是这件事啊!明天我把那些东西给你,具体怎么办我也不知道。你们给我办一下,厨艺大赛之后,我才有时间去处理其他的事情。”江边说道。
梅思菱点点头,“行,这事情,俱乐部专『门』有人去干。”
刘慧君酒坊的酒度数不高,下喉也很温和,口味甘甜,味道比葡萄酒还要好,据说有种很适合『女』『性』喝的酒,有非常好的美容作用。
这个晚上,梅思菱稍稍喝了一点酒。似乎话多了起来,与萧雅琳、李月季一下子变成了无话不说的好朋友。
“雅琳,我跟你说,我这个人就是喜欢『交』朋友,喜欢美食,以前怎么没认识你呢?你看多亏待咱的胃?”梅思菱说道。
萧雅琳与李月季以为梅思菱开始说醉话了,两人相视一笑。
梅思菱继续说道,“江边的手艺也很不错,可惜人小了一点,不然拿来做老公也不错。”
这下萧雅琳与李月季再也控制不住,直接笑喷了出来。
“看看你们,这有什么不好意思的。我告诉你们,过两年,要是我还没找着合适的,我就把这家伙抢了回去,做压寨男人!”
梅思菱的酒劲似乎上来了,说话的声音也越来越大了起来。
江边脸皮子显然没有足够的厚度,被梅思菱调戏得面红耳赤,一句话也不敢搭茬。
鱼味馆里客人已经走得差不多了,只有几个桌子上还坐着客人。看到这边的声音,往这边看了一下便扭过头去,这年头醉酒的『女』人并不少见。
第134章动手
这个臭娘们回事啊?可别坏咱们的好事”黄鱼身边的一个卷发男子喝了一口酒含糊的骂道。15
“大熊,你急个啥?还有这么多的人都没走呢?咱们先把帐给结了,然后等他们,我们不走,店里的服务员也不会。再说,咱们手里头没有一点,也不给力啊,得去车上准备一下,那些讨饭用的家伙,也全部带上。”黄鱼在那个叫大熊的卷发男子头上拍了一下。卷发男子缩了一下脑袋,也不敢有怨言。
黄鱼拿出一叠钱来,扔给一个有些秃顶的男子,说道,“兔子,去把帐给结了”
秃子的外号就叫‘兔子’听起来谐音,但是明显要文雅很多。
秃子拿着钱,屁颠屁颠的跑到服务台大声喊道,“小妞,结账呢”
服务台里的服务员看了秃子一眼,没有理会,问道,“,请问您是几号桌?”
“几号桌?我不就是那一桌”秃子用手往的那一桌指了一下,然后又说道,“再给我来包长嘴利群软包的那种。”
服务员先将烟递给秃子,秃子立即收到了的袋子之中。
结了账,还剩下几张红票子,秃子快速地跑了,将账单和剩下的钱全部递给了黄鱼。
黄鱼却没有接,“算了,你拿着吧,算是你跑『tuǐ』的钱了,今天晚上干事情卖力一些”
秃子简直感『jī』涕零,“鱼哥,你以后有事情要我刘东去做,我刘东要是不做好,我就是地上爬的”
黄鱼笑了笑说道,“『cào』,老子还不你兔子的名字叫刘东呢”
另外两个立即笑喷了,平时都叫外号叫习惯了,那里还记得名字?这秃子的特征实在明显,叫兔子根本不用记名字。
秃子脸上有些尴尬,但是过了没一会,便又恢复了正常。
黄鱼很大气的挥了挥手,“哥几个,都吃好了吧?无不少字吃好了就走人吧”
另外三个自然没有异议,站起身就大步往外走去。
梅思菱似乎从不往黄鱼他们那一桌看,但是等他们一出鱼味馆,梅思菱似乎已经醒了酒一般。
“哎呀,不早了,你们看我今天真是喝多了,原形毕『lù书^网^e^看我得了,雅琳,今天多谢你的好酒好菜了江边,你要了么?我可以顺路送你一下”梅思菱说道。
萧雅琳连忙说道,“思菱姐,要不你把车放到这,打个车算了,喝了酒开车可不安全。现在查得严呢”
“没事没事也没喝多少,跟你们说了一会儿话,早就醒酒了还是开算了,这车还是借别人的呢江边,你走不走,问你话呢”梅思菱说道。
“顺路么?要是不顺路那就算了,我随便打个的士也『huā』不了多少”江边说道。
“罗里啰嗦干嘛?跟我走叫顺路?到了车上一路开,不顺路也顺路要是不对老姐我的胃口,就是你跟我去同一个地方,老姐也懒得睬你”梅思菱说道。
“那就是说,我还对你的胃口呢”江边嬉笑道。
“那是,要不能让你做老姐的候补呢跟你说,过两年,要是老姐还没找到合适的,你就从了姐吧”江边原也算脸皮厚的,但是跟梅思菱这豪放『女』一比,那简直就是小巫见大巫。
果然江边一下子便接不了招,萧雅琳与李月季只是笑,梅思菱这样的话她们两个别说说出口,就是想一想也是要脸红的。
江边只得搭着脑袋跟在梅思菱的身后往鱼味馆外走去,而梅思菱则像个胜利者一般走在前面。
李月季与萧雅琳一直将江边与梅思菱送到了『门』外。
到了十一点多,鱼味馆的顾客也开始起身结账。送走了最后一桌客人,整理好鱼味馆之后,鱼味馆上晚班的服务员与厨师一一回家。
“雅琳姐,今天晚上你不试新菜式了吧?无不少字”李月季问道。
“今天大家都累了,算了吧,早点休息吧要熬夜是美容最大的杀手啊”萧雅琳笑道。
“那好,我上去清点一下,就吧”李月季说道。
萧雅琳笑道,“你快点,我在这里等你”
这个时候,『门』口却出现了几个人的身影。正是黄鱼那一伙四个人,手里都拿着用一件衬衣包裹着,长长的,似乎是砍刀。
虽然萧雅琳感觉到事情有些不对劲,但是还是壮着胆子上前说道,“对不起,我们了请你们再来吧?无不少字”
“人都来了,何必等呢?”黄鱼说道。
“对不起,厨师们都已经了,你们还是等来吧”萧雅琳往后退了一步。
“美『女』打开亮窗说亮话咱们也不是来吃饭的,饭刚才在这里吃过了。现在咱们是收钱的哥几个最近手头紧,想到你们这里借点钱『huā』『huā』。小妞,哥几个只求财,但是这财要是求不大,哥几个可是事情都能够干得出来你要是乖乖把钱给了,说不定,我们可以放过你们两个如『huā』似『yù』的大美『女』。说真的,哥从来还没有碰过你这样的美厨娘呢”黄鱼紧『bī』着往萧雅琳身边靠近,将萧雅琳『bī』得步步退后,猛地撞在身后的椅子上,将椅子撞翻在地。
“等一等,钱我可以给你们,但是你们拿了钱赶紧走不能碰我和我的员工”萧雅琳说道。
黄鱼哼哼yin-笑道,“这可由不得你俗话说得好,钱财乃身外之物,我想要,随时都可以取,但是这美『女』可不是天天都有。谁哪天就给哪头猪给拱了今儿,老子是钱也要,人也要。秃子,关『门』”
李月季匆匆忙忙从楼上走了下来,走到楼梯口,看到下面情况不对,正要转身,准备偷偷地打报警。
却被黄鱼的一个手下一眼看到,“臭,给老子老实一点,不然老子把这给砍了说着将手中的衬衣一掀,立即显示出一柄寒光闪闪的砍刀出来。
李月季慌了神,哪里敢动。只得颤巍巍地站在那里。
“老孟,去把她抓,把她的拿秃子,你楞着干嘛,去关『门』啊”黄鱼说道。
“黄,黄哥,那个,金大哥不是说了,咱们只求财么?不,不能干别的事情”秃子有些犹豫的说道。
“你,意思是我的话你可以不听喽?不听话,从今后给老子滚蛋不少你一个”黄鱼怒道。
“我去,去”秃子见黄鱼发了怒,忙往『门』口跑去,正要关『门』,『门』口却冒出一条『tuǐ』,迎面踢了,将秃子踢了个正着。
这秃子这一下给踢得真惨,哼了一声,在地上滚了几滚,撞翻了一两张桌子才停了下来,好容易停下来,却也爬不起来。
梅思菱从『门』外闯了进来,“赶快将凶器放下来,你们已经逃不掉了”梅思菱在警队『hún』了几年,这套话也是学的捻熟。
“『cào』”黄鱼回头一看,却见一男一『女』从『门』口大步走了进来。两个人两手空空地,有恃无恐的走了进来。黄鱼总觉得这两个人有些眼熟,以为是在警局见过。
老孟刚好走到楼上,一听见下面公式化的呼喊,心里也吓了一跳,差点没将手中的砍刀掉落到地上。慌忙往前一步,将李月季拉到身边,用砍刀架在李月季的脖子上。
老孟低声吼道,“小妞,别动,否则别怪我心狠”
“别动负隅顽抗,死路一条”梅思菱连忙警告道。
大熊则说道,“大哥,这两个好像见过。”
秃头则艰难地从地上爬起来,“何止是见过,刚才吃饭的时候,就坐在我们附近的那桌,跟这老板娘不是坐一桌么?”
黄鱼一直在寻思该办,听秃头这么一说,眼前一亮,“『cào』,差点被这臭娘们给『门g』了们,亮家伙,看看谁是负隅顽抗臭娘们,既然你喜欢扮等一会,办了事,老子带你去个地方,让你好好地扮一下,我也尝尝制服『yòu』『huò』。”
大熊见江边似乎没有战斗力,而梅思菱也是一个而已,没有多大的威胁『性』,至于秃子被人家一脚踢飞,他却选择『性』忘却。大熊将手中的砍刀往旁边一扔,向江边与梅思菱冲了。
黄鱼也暂时将萧雅琳放开,转身也走了,他也同样觉得有了大熊这个大手上场,已经足够解决问题。
老孟见一场虚惊,将手中的李月季松开,将砍刀提在手中,拖着李月季便往楼下走。
“我来,你一点”梅思菱回头对江边说道。
江边点点头,“放心,我能够照顾”
大熊冲得很快,快到了迎面猛然飞来了一把椅子也没有机会躲开,心中惊呼了一声“哪里来的椅子?”就重重地与椅子发生了亲密的接触。
“轰”
椅子从大熊头上一直砸了下去,这大熊硬功夫确实了得,愣是将一把实木椅子顶成了碎木块。
椅子一块一块向四周蹦开,发出噼噼啪啪地声音。
大熊毕竟不是铁打的,狠狠地骂了一声“『cào』”便轰然倒在了地上,直接晕了,森红的鲜血从他头上涌了出来。
鱼味馆里的八个人除了江边和倒在地上的大熊,全部当场惊呆
第135章 政府,我坦白(第二更求订阅、求月票!)
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第135章政fǔ,我坦白(第二更求订阅、求月票!)
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谁也不知道江边什么时候走到了梅思菱的身前,又是如何神奇的拿到了一把木椅,然后又是如何将大熊砸晕在地。江边的速度实在太快,快到了在场所有的人谁都没有看清这个过程。这可不是现场直播,『精』彩的地方给你看慢镜头。
所有的人都愣住了,江边可没有愣住。虽然砸了大熊之后,手里头只拿着两个椅子『腿』,但是杀伤力依然不容小视。
黄鱼很庆幸自己刚才为了保持大佬的风度,几乎是以慢镜头的速度在向前走动,否则在遇到这突发奇来的危险,不知道自己是否能够及时的刹住车,并且快速地往后退。
但是黄鱼的庆幸没有能够延续多一秒钟,因为手持木棍的江边竟然在电闪雷鸣之间,将手中的木棍又砸在了自己的头上。
黄鱼没有想到自己作为反面角『色』的头一号,竟然没有能够坚持到最后一个才倒下,只感觉到脑袋上轰的一声响动,便已经两眼一黑,短暂黑夜从天而将。
老孟虽然没有将砍刀架在李月季的脖子上,但是他警惕得很,一只手紧握着砍刀,另一只手则紧紧抓住李月季的手,将李月季白皙的手腕上勒出一片青紫。
连续两个同伙毫无征兆地被江边放倒在地,虽然只是刹那之间,但是老孟还是反应了过来,慌忙用手将李月季一拉,准备将李月季横在自己的身前,然后用砍刀架在李月季的脖子上。不过这个过程显然有些太长。
更加诡异的事情发生了,老孟突然惨呼一声,竟然自己松开手中的砍刀,拉住李月季的手也同时一松。
此时,李月季与老孟还站在楼梯的拐角处,而江边则站在楼离楼梯还有几米的地方。根本不可能攻击到老孟。
但是老孟的手腕处却是鲜血淋淋,仿佛被什么东西割了一般。
李月季虽然获得了自由,但是她却早已被老孟拉得失去了重心,老孟骤然一松手,李月季立即一头从楼梯上栽了下来。
“啊!”李月季慌『乱』中发出一声惊呼,便只能听天由命地任由头部往楼梯上撞了过去。
“月季!”萧雅琳同样发出一声惊呼。随后痛苦地闭上眼睛,不敢去看李月季从楼梯上栽下来的惨剧。
梅思菱有些『蒙』,原本以为自己要成为整个事件的主导,结果发现整个过程成了看客,角『色』转换中还没有适应过来,结果惨剧似乎又要在自己眼前发生。
“小心!”梅思菱大喝一声。
就在李月季以为要与楼梯发生一次亲密接触的时候,却发现与自己亲密接触的是暖烘烘的身体。李月季睁开眼睛一看,却发现自己竟然被江边紧紧地搂在怀中,脸上不由得一热,刚刚经历生与死,一时半会哪里能够恢复得过来,身体也是软绵绵的,浑身一点力气都使不出来。自己明白待在江边怀中不合适,但是却没有力气自己站起来,只得羞涩的依偎在江边的怀中。
老孟却仿佛被钓着的鱼一般,惨呼着不停地跑动着。
大熊与黄鱼依然没有醒过来,只有被踢翻在『门』口的秃子已经从地上爬了起来,捂着肚子正蹑手蹑脚地往『门』外走去。
“站住!”梅思菱大呼一声。
原本还以为秃子会趁机加速往『门』外逃走,但是没有想到,秃子转身就跪在了地上。
“政fǔ,我坦白!”秃子跪在地上便大声哀嚎了起来,让梅思菱大出意料之外。
江边见李月季还没有恢复过来,直接将李月季横抱了起来,走下了楼,走到一张餐桌前,小心地将李月季放了下来。
“你坐得稳吧?”江边问道。
李月季红着脸,点了点头,也不说话。
在李月季的印象之中,这已经不是第一次让江边抱了。
第一次发生在鹭鸶江里,江边从船底下将自己救了出来,也是抱在怀中,最尴尬的是,江边还得不时的给自己嘴对嘴的度气。
第二次是在山『门』镇,江边将自己从那魔鬼手里救出来,同样也是将自己抱在怀中,这一次更加尴尬,在『药』物的作用下,月季心里想的东西更加让人脸红。
这次竟然是江边第三次救自己,而且将自己用同样的方式抱住。这种姿势李月季已经十分熟悉,这个『胸』膛让李月季感觉到异常的温暖与舒适。
萧雅琳早就跑了过来,拉着月季的手四处仔细查看,唯恐月季受到了伤害。
梅思菱见李月季没有事情,便向『门』口走了过去。将跪在那里的秃子拉到大熊那边将两个人铐在了起来。然后开始拨打电话,呼叫自己的手下过来。
从江边的手中转移到椅子上,李月季有些怅然若失的感觉。
江边将李月季放在座位上,然后又从地上捡起了一个木棍,顺着楼梯走了上去。
老孟很奇怪的双手高高地举起,仿佛被什么无形的东西吊在那里一般。手上却破了一个很大的口子,鲜血顺着手臂慢慢地滴落下来,老孟的衣服已经被鲜血染得通红。脚边更是滴了一滩厚厚的鲜血。
江边走到老孟面前,让老孟异常的紧张,双脚不停地踏动。
江边没有理会,扬起手中的木棍便向老孟的右脚砸去。
“咔嚓!”
江边手中的木棍直接断成了两节,老孟的脚上也传出一声沉闷的咔嚓声。
“啊!”老孟一声惨呼。
老孟很快跪了下来。
江边并不解气,依然举起手中的半截木棍,又砸向了老孟的一只手,正是刚才拉着李月季的左手。
“咔嚓!”老孟的手上同样传来一声脆响。
“啊!”老孟又是一声哀号。
“江边,别打了,这样做事违法的!”梅思菱说道。
“去他-娘-的法!我们半山人什么时候吃了亏还不还手的?”江边头也不回怒吼了一声。
“老子的拳头就是法!”江边怒吼着将木棍又击向老孟的另一只手。
老孟这一次没有抗得住,两眼一闭便痛昏了过去。不过这一次手臂中传出的脆响让整个屋子里的人都心里咯噔了一下。
江边这才解气的将手中的木棍往地上一扔,“真不经打!”
梅思菱又在店里面找了根绳子将黄鱼也给绑了起来,那老孟倒是不用绑,不过这『混』蛋得送医院了。梅思菱不由得又白了江边一眼。
“你下手这么狠,干嘛,还得给他垫医『药』费呢!”梅思菱没好气的说道。
梅思菱踢了秃子一脚。
“政fǔ,我坦白,我有罪!”秃子连忙爬了起来,跪在地上。
这个时候大熊却醒了过来,一见秃子这个熊样,“***,合着,你又将哥几个给卖了?”一把抓住秃子的衣领,另一只手则扬起拳头要打。
不过将手挥动时才发现自己的手与秃子铐在了一起。这一挣扎,手铐自然又紧了一分。
手腕上被手铐勒紧的刺痛,让两个人同时发出了痛呼。
“小心一点,断了断了!”秃子叫嚷道。
“你妈-的痛死活该,嘶!”大熊另外一只手还是使劲的抓住秃子的衣领。
“放手!”梅思菱冷冷地说道。
大熊知道情势已经躲不过,只得悻悻地将手放下。
“你告诉我,蟋蟀人呢?”梅思菱问道。
“报告政fǔ,金大哥,哦,不是,蟋蟀下午就走了。干这些事情都是我们这些跑『腿』的,大哥他们只管拿钱!”秃子说道。
“蟋蟀倒是越来越狡猾了!你告诉我,最近这一片的入室抢劫是不是都是你们干的?”梅思菱问道。
秃子正要回答,大熊赶紧大呼一声,“秃子!你要是敢说一句,老子废了你!”
“你现在要是敢再多说一句,信不信我废了你?”梅思菱说道。
“你们警-察刑讯『逼』供,我要举报你!”大熊进看守所也不是一次两次,自然经验丰富得很。只有坏人很容易学会用法律保护自己,普通老百姓有几个懂得这么多的?
“行,你举报吧!江边,你不是喜欢揍人么?这个人也『交』给你!”梅思菱回头向江边喊了一声。
“你们这是违法的?”大熊看到江边走了过来,却是有些胆寒了,这『混』蛋下手忒毒,一把椅子愣是砸了个粉碎,根本就是将人往死里砸。
“现在法律都是讲证据的,我进来的时候,你们正在持刀抢劫,嗯,还准备侵犯『妇』『女』。这位先生『挺』身而出,见义勇为。我亮明身份,制止你们犯罪的时候,你们负隅顽抗,这位先生为抢救人质,将几位歹徒击伤,属于正当防卫行为。经过一番抢救,歹徒伤重身亡!”梅思菱不无威胁地说道。
“你狠!”大熊说道。
“跟我**律,你还嫩着点!老实『交』代,蟋蟀人呢?你们总共犯了多少起入室抢劫案?东乡村那起入室抢劫案是不是你们干的?”梅思菱问道。
大熊一听到枫林路的入室抢劫案立即脸『色』巨变,那可不是普通的入室抢劫案,那可是发生了命案的,一家三口,没留下一个活口。主要就是由于觊觎那家『女』主人的美貌,于是从入室抢劫,到强-『奸』,然后杀人灭口。
“警官,你可不要泼脏水!东乡村那个案子绝对跟我们没有关系!”大熊竭力撇开跟那个案子的关系。
梅思菱在试探大熊的时候,眼睛便盯着大熊,看他的反应,大熊脸『色』的变化,自然逃不过她的眼睛。
“是么?没有关系?没有关系,这个案子还没有公开,你却早已经知道!你说有关系还是没关系?”梅思菱说道。
“秃子?你说呢?有没有关系?”梅思菱用脚捅了捅秃子。
秃子却浑身发着抖,脸『色』发青,大豆般的冷汗不断地从脸上向下滚落,口里哆嗦着说道,“你们几个『混』蛋,叫你们拿了钱,就走人,你们偏偏还要『弄』那个『女』的?『弄』完了还要将人灭了口!这下可完了!”
“死秃子,你敢说!”大熊慌了,猛一双手向秃子脖子掐了过去。
嘭!
大熊只扑到了半中间,就直『挺』『挺』地倒在了地上,一根木棍击打在他的头顶,拿着木棍的自然就是江边。
“『混』小子,你轻点,别真把人给打死了,这几个牵着一个大案子呢!”梅思菱急道。
“关我屁事!半山人在外面从来就吃不起亏!”江边说道。其实半山人在外面吃不吃得起亏,他也不知道,反正他是吃不起亏的。
“倔驴!”梅思菱骂了一句,“等一下,我的同事就要过来,你可不要再『毛』躁了!”