第二千四百三十二章 好心
经过刚刚四粉的洗礼，按理来说司金宁三个人应该心里有些准备了，但那也只是按理来说。
像是乌海每顿饭都要在厨神小店吃，但是每一顿饭不管是重复还是不重复的菜，吃多少次都觉得是新鲜感十足，更何况这还不是同一样点心。
四面点给孙吉他们的震撼也是杠杠的。
其实相对于刚刚四粉的造型精美异常，冷香扑鼻，四面点都是热的，冒着冉冉热气，即使是最平常的蟹粉小烧麦都是十分好看。
淡黄色的外皮，捏成了一朵花似的顶冠，微微泛着油渍的蟹粉，小烧麦一个个看起来十分好看，真的小，一个蒸笼里装了六个烧麦，最主要的是那个蒸笼也就是巴掌大小，因此可见其小了。
其中最吸引人的绝对要数两个酥点了，眉毛酥和水晶球酥，雪白的颜色和几近透明的颜色，给本来就很好看的两个酥点增添了几分丽色。
三个人唯一的进步大概就是呆照发，食物照吃了，不用小马等急了来提醒了。
动作整齐划一朝着自己看中的点心伸出了筷子，大约是三个人行业不同，所以兴趣爱好那些都不一样，因此看中的点心也是不同的，跟刚才的粉点一样，也是更便宜了小马更好的隐藏自己。
四面和四粉，一般是上给船筵的客人吃茶欣赏景色时用的，十分精致好看，因为不光是风景是景，就是这些漂亮的点心也是景，可谓是两相结合了。
而且自古虽然不是所有的苏帮菜都是来源于船菜，但是确实大部分船菜最后都演变成了苏帮菜，很多船菜几乎都耳熟能详，当然也有很多听都没听过的。
而且为了迎合美丽的景色，很多菜肴的名字极富诗情画意，光是看个名字根本不知道这个菜是个什么菜，比如什么翠堤春晓，满天星斗，玉楼夜照等等。
这猛不丁一看就像是什么形容风景或者其他的佳词，压根就跟菜品扯不上关系，但是这又确确实实是菜的名字。
也有一眼就可以看出食材的一些菜，比如母油鸭船，火蒙鞭笋，蜜汁火方等等菜品，名字也算是雅致，也能够大概看出食材，不至于一眼看过去，两眼懵逼。
当然这个也就是司金宁了，孙吉和褚建华也是有点懵的，主要是一个喜欢川菜一个喜欢湘菜，对于其他的菜系那是真的没什么研究，能够说出几道名菜都是赚的，还指望有所了解，那简直是扯淡。
正菜第一道菜上来的时候，冷不丁的都有点懵。
先上来的自然是冷菜，花报瑶台，名字诗意，就是司金宁都没有吃过，但是看到菜就知道为什么会叫这个名字了。
明明不是热菜，但是袅袅升起的白雾还是给人一种瑶池仙境的感觉，一朵朵洁白的花朵散落在一层黑褐色的底层上，黑白分明更加显得明丽多姿。
加上周围一圈的绿色，几种颜色混合在一起，虽然看起来泾渭分明，但是就是和谐得很。
很有种菜如其名的感觉。
司金宁第一个拿起筷子夹了一朵漂亮的小花塞进嘴里，一股极致的鲜味立刻在舌尖炸开。
是银鱼的味道，这些小花都是用银鱼做的，本来鱼如果冷吃的话，难免会有些腥气的感觉，这是鱼类独有的气息。
但是司金宁吃起来一点也没有这样的感觉，相反除了鲜甜的滋味，就只有一点点淡淡的茉莉香气，既符合名字又带出了极致的鲜美，让人欲罢不能。
细腻弥滑，清香怡人，就像是将一朵朵茉莉吃进了嘴里一般，鲜花的滋味在嘴里绽放，滋味绝美。
司金宁根本停不下手来，当然即使这样他也没有吃到多少，毕竟就上来了一盘菜，然后有四个人一起抢，哪里会吃到多少。
四个人？
等等，为什么有四个人，司金宁立刻醒过神来看向那边表情无辜的小马。
“嘿嘿嘿，第二次见面了，菜什么的大家一起吃热闹。”小马皮厚几乎刀枪不入。
即使被三双灼灼的眼睛盯着也不觉得有什么问题，不过为了避免发生不必要的纠葛，他还是进一步解释了一下。
“我点的菜一会都可以吃。”小马道。
小马这么好心改变了一开始的计划一方面是他没想到对面三个人真的这么菜，现在才发现他一直在抢菜吃，激起了他为数不多的怜悯心，二一个是司金宁他们的菜是真的多，他又点了两个大菜，怕吃不完上黑名单，那就得不偿失了。
司金宁他们动作慢，小马抢菜得到的量比起他预估的要多太多了，自然就会出现问题。
刚刚开始的时候，为了发挥出自己的实力以及保护己方菜肴，小马点的一个是炖生敲，一个是冰糖肘子，都是需要时间的功夫菜，上菜的时间比起平常要迟一些。
到了现在小马的菜还没有上就是他计算过后的结果，不过这时候出现了一点误差，所以小马很好说话。
司金宁和孙吉他们面面相觑，都说伸手不打笑脸人，加上小马的确也聊过几句，当然这是司金宁跟他聊过，其他两位也是第一次见，年纪看起来比孙吉都还要年轻不少，他们作为年长的，确实不太好计较。
最重要的是司金宁他们没觉得自己少吃了多少，对于自己吃菜的速度那是迷之自信，既然损失不，几位都是大师，自然不能小气。
当然下一道菜上来的及时也是一个原因，美味上来了谁还耐烦理论之前的事情，把握当下，多吃两口才是最重要的。
四个人达成共识动作齐齐地伸出筷子就是一顿抢。
船筵出了名的味纯不杂，汤清不寡，汁蜜不腻，肉烂脱骨而不失其形，滑嫩爽口而不失其本味，因此司金宁他们每一道菜上来虽然都只能一人吃上两筷子，但是刚刚吃完，几乎下一道菜就上来了。
一道道盛宴一个接着一个的上来，几乎嘴里残留的味道还没有消散的时候，新的美味又再次席卷而来，一浪接着一浪，美食的海浪没有停歇的时候，几个人简直是应接不暇。
等到能够再次稍微歇一歇的时候，已经到了最后一道热菜的时候，经过几十道菜的洗礼，司金宁他们已经学会了淡定了。
当然经过几十道菜的较量，加上冰糖肘子的缓和小马和司金宁他们已经达成了一种平衡的状态。
那就是各凭本事，谁吃的多，谁吃得少，不是哪个人说了算，而是各自的动作说了算，谁的动作快，那就吃得多，动作慢就吃得少。
……
第二千四百三十三章 缘由
最后一道菜是鸭泥腐衣，光看外表这道菜是看不出原材料的，漂亮的跟名字都不太一样，大约唯一一样的就是像是羽衣一样轻薄了吧。
当然因为是船筵，即使袁州做了些改动也不可能太大，因此即使轻薄的似乎没有重量，大约也就是一盘子一个人吃了两筷子的量。
伸两下的意思动作简直不用太简单，几乎没有两秒钟刚刚端上来的菜就没了。
这时候就到了正菜和最后的甜品之间的时间，袁州深谙上菜的节奏，几乎都把握得相当准确，所以孙吉终于有了时间来解决心里的疑惑了。
这个疑惑是小马给的，一开始孙吉确实没注意到小马的行为，但是后来难免会注意到，倒不是他小气，主要是也不太熟，抢菜是不是太自来熟了？
袁州做的菜着实好吃，就算是吃惯了湘菜的重口，但是面对船筵的清淡醇厚也得折服，但再好吃也不至于吃不太熟的人的菜吧。
孙吉难免就对于小马这个来分食的人多了两分关注，再加上那是越看越觉得有两分眼熟，就更得瞅瞅了。
“应该不是大众脸啊。”孙吉琢磨。
这一观察就发现了问题，从他们知道小马参与抢菜开始，那是第一道凉菜的时候，接下来的十道菜，小马都有参与，但是接下来的几十道菜他却没有参与了。
本来一开始孙吉还以为自己眼花呢，但是观察了两道菜以后确实发现小马连筷子都没有拿，只是因为上菜节奏紧凑，还有褚建华和司金宁压根不知道有人退出了争夺，照样干劲十足的抢菜，显得格外热闹，因此小马的退出一点也不突兀。
“你后面怎么不抢菜了？”孙吉觉得他是不是得了什么病了，这不抢菜了反而觉得不习惯。
“我就点了两个大菜，价值就是那么多，后面肯定不能吃了。”小马一脸严肃道。
当然他心底是后悔的，第一次吃船筵，光知道吃前面的了，后面的菜越来越精彩，可惜前面抢了太多，再吃跟自己点的菜价值不等了，那简直是牛鼻子劲都使出来了才克制了体内的洪荒之力。
褚建华和司金宁这时候才算是回过神来，两个人有志一同地摸了摸肚子，感觉已经九分饱了，怪不得吃这么饱，原来都是他俩吃的呀。
孙吉听到这话倒是点了点头，开始他确实不习惯这样的方式，但是听到小马这么说心里顿时舒服了不少，至少是等价交换的，刚刚冰糖肘子的味道那也是极佳的，也不亏，再说他还剩下一道菜呢。
不等孙吉感慨完，那边小马再次开口说出让他大跌眼镜的话。
“我说吉祥，咱俩都面对面坐这么久了你就真的没有认出我来？”小马老神在在道。
他的位置正好就是孙吉的正对面，此刻语气虽然平静，但是脸上那一副无语的表情十分明显。
现在不光是孙吉一头问号，就是司金宁和褚建华都觉得满脑袋小朋友了，这个是个啥情况，不就是坐在一起抢个菜吗，之前见过一面，怎么还出现意外了？
当然这对于小马来说那绝对不是意外。
就连排在三个人后面算着跟他们凑一桌都是小马计算好了的。
本来小马今天是跟他的兄弟小李一起来的，在看到排在小李前面的孙吉以后，才付出小店一顿早饭的代价跟小李换了一个位置排在了孙吉的后面，后面的事情就顺理成章了。
前后换位置，只要食客自己愿意是没问题的，不影响其他人，就影响他们两个自己的吃饭顺序，不算破坏规矩。
可惜之前小马表现得如此突出也没有引起孙吉的注意，反而注意到了他吃了多少菜，这就不知道是该笑还是该难过了。
“你是？”孙吉说话的时候眼睛一直盯着小马的脸。
能够叫他吉祥或者知道他有这个外号的只有那个时候戏班的人了，一晃眼就是二十年的时间过去了，孙吉倒是真的有些遗忘了当年的种种了。
孙吉别看现在一副儒雅稳重的样子，但是年轻的时候那是真的叛逆，不喜欢家里的传承的东西，跑去了当时著名的越剧戏班唱了一年的戏，最后因为戏班解散才回了家里，努力学习凤阳花鼓和花鼓戏，可谓是经历丰富了。
“你再看看。”小马凑近了孙吉一些。
这下子孙吉清楚地看到了小马下巴斜下方的一颗大黑痣，瞬间像是打开了记忆的盒子，翻出了有些褪色但是绝对深刻的影像。
“你是驴蛋！”孙吉下意识地声音抬高。
说出第一个字反应过来目前所处的环境，立刻又压低了声音以免打扰到其他人。
孙吉虽然是第一次来，但是受周围环境的影响，下意识地就会遵从店里一些默认的规矩。
“额！”
小马有些无言，他是想要孙吉认出他的，但是并不代表他想要这个外号重现，一时之间心里略微复杂。
“你就是驴蛋，哈哈哈没想到会在这里遇到你，这么多年没见，在这里能够见到，真是太好了。”孙吉难得脸上露出大大的笑容，那是久别重逢的喜悦。
就是司金宁和褚建华都觉得有些不可思议，就是遇到个脸皮厚的食客，怎么还出来这么一出他乡遇故知的戏码。
其实小马大名叫马户，爹妈取的名字没办法改，当然在戏班的时候不知道怎么的，有人说马户可不就是驴，干脆就叫驴蛋好了，响亮好记，自此倒是小马的大名几乎很少有人叫了，所以孙吉脱口而出。
因为戏班的人几乎都会给自己取个花名的，孙吉和马户有这样的外号就直接被当做了花名，当年也是有些一言难尽的。
“确实许久没见了，你不是回家继承去了嘛，怎么到蓉城来了？”马户听到孙吉的话也是脸上露出了欢欣的笑容。
已过去了许多年了，但是在戏班的时候两个孩子还是十分要好的，主要是一个长着娃娃脸，一个长着一张一看就年长的脸，明明相差不大，但是看着就像是差了个辈一样，因此孙吉当年自动自觉地维护了不少小马。
就算是时间过去许久了，但是马户还是记得当年的维护，所以看到孙吉的时候就格外高兴了。
“确实是回家了，这次来是有事的，我给你介绍一下，这是评书界的司老，这是川剧界的褚老，今天大家刚好凑在一起吃饭，也是一种缘分。”
……
第二千四百三十四章 鳝鱼上的创新
“司老，褚老，刚才多有得罪了。”小马略有点不好意思道。
要不是跟司金宁和孙吉都是认识的，小马不会那么突兀参与抢菜的，不管再怎么等价交换，也掩盖不了这行为很神经病，好吧即使是认识，这种行为也有点毛病。
小马是为了刺激孙吉的记忆，事先他都没有打招呼的，可惜他显然高估了孙吉的记忆能力，差点就弄巧成拙了。
也是一言难尽的，不过都被故友重逢的喜悦给冲淡了，二老看着小马和孙吉也挺开心。
人长大了，能有几个从小玩到大的朋友？反正司金宁只有一个。
耳聪目明的袁州是从头到尾目睹了这场戏剧化的变化的，本来他是打算等结束以后让排队委员会找小马谈谈的，素不相识抢菜吃，太影响其他食客食欲了，就连乌海都知道抢窝边草。
不过事实证明食客这一块还真就不需要袁州太操心，都是一群成熟的食客了，有什么都可以自己搞定了。
而这边小马他们的事情还在继续。
“驴蛋你离开戏班以后就回家乡了，现在在做什么？”孙吉问道。
当初戏班解散，大家各奔东西，他是回家，驴蛋也说回家，他是知道驴蛋是川省人的，故而有此一问。
“嘿嘿，干老本行呢，在民俗研究会上班，也就是保护研究一些咱国家的一些传统民间艺术。”小马道。
“那你是得偿所愿了，挺好的。”孙吉道。
当初戏班解散是顺应时势，但是小马非常不舍，经常说这些文化遗产需要保护，现在小马的工作也算是专业对口了。
“是呀，就是冲着这份工作的性质我才干的。”小马笑着道。
几个人虽然都是属于不同的工种，年龄也不太一样，但是说白了几乎都是在一个圈子里的人，聊起来还算是十分和谐的，关系也是越加亲近几分，这跟刚才抢菜的时候倒是不同，那时候可谓是有几分剑拔弩张的意味的。
袁州做的菜嘛，那是谁吃谁知道。
没等大家多深入聊天，新菜就上来了，这次上的不是司金宁他们船筵的甜品，而是小马点的菜。
“这个味道怎么有点熟悉？”孙吉使劲吸了吸鼻子。
还是觉得这股浓郁鲜香的滋味略微熟悉，不知道是不是小马打开了他的记忆之门，他就是觉得这股香味似曾相识，似乎存在于记忆中很久了。
“那当然熟悉了，这是我特意给你点的，你还记得当年咱们在绿柳村唱戏的时候，你就心心念念的不忘王家的那碗十分香浓的菜，我是后来才问到的，那个菜就是炖生敲，这次你可以好好试试，袁老板做的那绝对是这个。”小马说到后来竖起大拇指，满脸赞叹。
一听小马这么说，孙吉终于拨开了掩藏住记忆的薄纱，仿佛回到了那个年代，闻到了当时那股浓郁香醇的滋味。
就是口腔都自动分泌出不少唾液来助阵，很是积极。
“那我得好好尝尝。”孙吉道。
就是司金宁和褚建华都来了兴趣，显然听小马的意思，这是孙吉惦记了二十年的美味，能够惦记这么久地绝对是极品，再有袁州的厨艺加成，那真的是太值得期待了。
“若论香酥醇厚味，金陵独擅炖生敲“，历代文人墨客擅美食者甚众，许多美食经过文人的题咏以后，身价倍增，即使不像是‘鲤鱼跃龙门，身价百倍’，那十倍也是有的。
其实炖生敲是一道时令的菜，清明前后吃最佳，但是在袁州这里，有系统的作用加持，时令也就是那么回事，不管什么时候吃肯定都是食材最肥美的时候。
等到炖生敲放到桌上以后，众人立刻眼前一亮，白色晶莹的鸽子蛋被浓郁的酱汁染上了颜色，但是依旧可以看得出它晶亮透明的本质，还有漂亮芝麻花似的鳝鱼段，更是看起来就十分漂亮了，有着浓郁酱汁的衬托，更加显得醇厚味美。
这是小马点的菜因此他直接招呼道：“司老，褚老，吉祥快尝尝，不用客气，刚刚我吃你们菜的时候可没有客气，多吃一点才能回本。”
说着就率先夹了一段鳝鱼放进嘴里，熟门熟路的架势一看就不是第一次吃这一道菜了。
事实上也是，这道菜略贵，小马也就是吃了两次，那也是间隔一个月才吃一次的，这次点一个是因为知道司金宁他们点的是宴席，想要吃他们的菜自然他点的菜，即使少，也得有高的价值才行，第二也是想要圆孙吉的一个梦想，他一直记得当时孙吉被馋得流口水，但是又吃不到的样子。
现在有机会帮忙兄弟完成儿时的梦想自然就要做了。
而听到小马的招呼，司金宁三人也不再客气，直接拿起筷子夹起自己早就看中的部分放入嘴里。
孙吉夹的也是一段鳝鱼，放进嘴里，第一次感受到了什么叫做香酥软嫩，入口即化。
因为剔除了鳝鱼的骨刺，只剩下软嫩的肉，先炸后炖的手法，不是浪费资源，而是进一步使得鳝鱼更加的酥烂的手段。
“好吃，实在是太好吃了，汤汁浸润了整个肉，因为表面炸过，很好的锁住了浸入的汤汁，使得鳝鱼肉更加的软滑，从来没有吃过这么好吃的鳝鱼。”孙吉忍不住边吃边感慨。
当然说话一点也不影响他吃菜的速度，都快舞出残影的筷子，绝对是最好的证明了。
就是司金宁和褚建华虽然没嘴说话，但是不断点头的动作还是可以看出他们对于这道菜的喜爱。
用木棒锤打过鳝鱼肉，使得它越发膨胀酥松，再经过炸制以后再炖，工序繁杂多变，是苏菜中的经典菜肴。
不同于刚刚船筵的本味，这道菜十分味浓醇厚，让人吃的口齿留香，恨不得将所有的汤汁都喝进肚子里才算是一点不浪费。
有人喜欢鳝鱼的味浓，但是褚建华倒是对于鸽子蛋十分钟爱，他第一眼就瞄准了漂亮的鸽子蛋。
其实现今炖生敲已经几经改革了，现在跟鳝鱼同炖的是塞了肉的酿鸡蛋了，虽然看似不相关的食材，但是炖在一起的滋味依旧美味异常。
这是现今厨师的创新。
在厨神小店，袁州这里是不存在的，他做的就是最正统的菜肴。
第二千四百三十五章 小马的野望
经过袁州的手艺，本就透明剔透的鸽子蛋，保留了其通透的特性，几乎可以透过外皮看到里面金黄色的蛋黄，虽然表面晶莹的蛋白已经染上了漂亮的红褐色，但是并不妨碍它的颜值。
褚建华将鸽子蛋一口放进嘴里，牙齿轻轻一咬，表面直接就被咬开了，细腻的蛋白喷香的蛋黄，加上表面残留的浓郁的汤汁，味道丰富圆滑，十分好吃。
看褚建华嘴里还没有吃完就伸出筷子夹第二颗就知道这个味道到底是有多好了。
本来动手之前不管是司金宁还是孙吉他们都在心里默默想着自己稍微注意点的，毕竟不是自己点的菜，能够吃上一些解解馋就好，要注意形象。
但是从吃第一口开始，脑子里就没有了什么杂念，最多的念头就是多吃点再多吃一点，促使着他们的动作越来越快。
小马看孙吉他们十分喜欢，万分艰难地放弃了使用娴熟技巧跟他们抢的决心。
“富强，明主，文明，自由平等，爱岗敬业……我是专业的。”小马在心里给自己不停的洗脑。
他今天除了跟孙吉相认还收获巨大，坐在一起的可是评书界和川剧界的大拿，作为民俗研究的佼佼者，这些耳熟能详的名字自然是记得十分牢的。
因为两位大师近几年已经不在公开场合露面了，加上注意力一直在孙吉身上，小马是真的没有认出来这两位。
但是孙吉介绍了以后就对上号了，要是能够请到这两位再加上孙吉一起成为他们研究会的名誉顾问的话，那绝对不止是添砖加彩的事情，因此他格外重视。
在吃了好几块炖生敲的以后强制自己动作慢下来，让他们多吃一点，所谓吃人嘴软，拿人手短，小马肯定也不可能如此小气，已经打算好请他们吃一顿小店的午饭来正式商量事情了，没有什么是袁州的一顿饭解决不了的，有的话那就两顿。
小马有意放水，孙吉他们超常发挥，炖生敲看着一盆好似很多似的，但是其实几个人一分并没有多少，没一会就吃完了，可谓是比起秋风扫落叶还快。
吃完炖生敲以后，接下来上来的菜就是船筵最后的甜品了，一般甜品就是两样，也就是一个小盅的样子，当然如果是在船上的话，那就真的是一个小茶盅了，估计就是一口的量，不过袁州因地制宜稍微多了一点，是一个巴掌大小的玉白小盅，当然也没有多多少，差不多就是三口的量。
两种大家吃起来也就是一两分钟的事情，吃完大家就有些面面相觑了。
主要船筵其实不是为了吃饱而存在的宴席，而是为了尝味品趣，因此份量少，花样多，虽然袁州做了改良，稍微增多了不少，奈何他手艺在那里，即使是平常的菜色，食客都会觉得量少，更何况本来就以量少精致著称的船筵了。
“我说你请我吃饭就是为了让我来看饱的吗？”褚建华一改之前兴致缺缺的模样显得格外有生气。
已经近十年没有体会过酸甜苦辣咸这些味道了，当然要是味道放重的话还是可以吃到的，但是那也只是一次性能够体会到一种味道，这跟现在能够细细品味各种味道是不一样的。
所以褚建华显得格外激动，没有尝试过味觉退化，然后再能够吃出味道的人不能理解他的感受。
甚至褚建华已经在心里暗暗打定主意以后要多多来小店吃饭了，就当陪司金宁好了，省得司老头一个人孤单。
“我真是一个好人。”褚建华毫不犹豫地给自己发了一张好人卡。
司金宁听到褚建华的抱怨，摸了摸自己也不太饱的肚子道：“你想吃可以自己点一些，放心肯定让你吃饱。”
其实就褚建华和司金宁的年纪来说，这宴席吃完了绝对饱了，几乎九分半饱了，但是跟来小店的所有食客一样，要不是撑到喉咙口一口也吃不下了，大家都会下意识地觉得自己没饱。
在场要说有真正没饱的大约也就是小马和孙吉了，毕竟两个要年轻一点，实力强一点，大约有九分饱了，绝对还能再战。
“没吃饱是可以再点的，不过点了就必须得吃完才行，不然会上小店的黑名单以后都不可以来这里吃饭了。”小马仔细道。
本来蠢蠢欲动打算多点几个菜的褚建华瞬间收回自己到了嘴边的话，直接道：“那就再点一个菜吧。”
听语气就有些不情不愿的，不过因为规矩在那里大家都没有想破坏规矩，而是估量了自己最大的实力来定菜的多少。
于是四个人又开始了第二轮的征战，在小马的巧妙周旋下，这次的菜是小马点的，自然是他付的钱，想要办事必须得拿出诚意来，这点马户还是知道的。
先请几个菜，然后请一顿饭，循序渐进，小马步子稳扎稳打，迈得很是稳健。
司金宁他们是第一批吃饭的，吃完就赶紧出去换别人进来吃饭了，晚餐时间忙忙碌碌，小店一如既往地翻台速度超快，几乎就是进店吃饭，吃完就翻台，不浪费多余一秒钟的时间。
当然再快，能够进店用餐的食客也是有限的，所以两个小时的晚餐过得还是相当快的。
今天没有褚明轩的表演，所以吃完饭以后，褚建华就离开了，离开时还跟小马他们约好了第二天的饭局，可见得小马的功夫也是没有白费的。
孙吉是第一次来很正常的没有机会抽中喝酒名额的，而小马其实算是一个非酋，就抽中过那么一次，是刚来小店没多久的事，这几个月过去了就没有再中过一次。
续摊的地方，小马将它定在了方恒他们家的酒馆，告别不想打扰他们叙旧的司金宁，两个人朝着方恒家的酒馆而去。
说起来很多在小店抽不到名额的酒客要是酒虫实在是造反，又没有办法混到拼桌的名额那就会去方恒家的酒馆。
他家有款酒是方恒仿照袁州这里的郫筒酒改造酿制的，所以味道算是除了小酒馆以外格外好的，非常受欢迎。
将小酒馆的醒酒套餐这些交给毛野以后，袁州才算是空了下来，因为最近殷雅都是住在店里的，所以她是吃饭的时候就已经回来过，吃了袁州给她准备的爱心晚餐又去加班了。
又不到去接殷雅下班的时间，因此袁州终于有时间来看一下任务的奖励了。
“查看临时任务的具体情况。”袁州道。
……
第二千四百三十六章 火锅大全
要说系统最利索的时候绝对是发任务和查看任务时刻，只要袁州说一声，执行力杠杠的
“临时任务：精彩夜生活的序章
任务说明：作为未来厨神的酒馆绝不可以如此没有内涵，所以是时候扩充酒馆的规模了，酒馆除了酒以外，应该还要有节目，说学逗唱，别人有的，我们要有，别人没有的，我们也要有，这才是属于厨神酒馆的风范。
任务奖励：火锅大全
奖励说明：我有一个小秘密，但从来都不说，完成任务即可知晓奖励内容！”
本来袁州还想着酒馆的任务完成了可能会再来一种传说中的酒的，比如什么喝了可以醉三年的千日酒，不知道是不是真的，因为看传说有点类似酒精中毒。
或者喝了可以忘却前尘往事的醉生梦死什么的，这个感觉想说更严重的酒精中毒导致脑退化。
当然如果真的有，即使没有那么夸张，他也可以，一点也不挑，随便来一个他都能够满足。
好歹也是拥有猴儿酒的人，都有个传说等级的了。
可现在系统居然奖励了一个跟酒馆关系不大的奖励，袁州有点愣住了。
当然奖励还是十分丰厚。
“火锅大全是不是将所有的火锅种类都包括在里面了，国内和国外的都有？”袁州觉得需要问清楚。
“是的宿主大人，包括了世界上所有的火锅种类。”系统现字道。
虽然知道奖励巨大可能包涵全国，但没想到是全世界范围，当然世界范围内的火锅不多，汤锅还不少，像百香果汤锅……
别听这个名字很魔性，实际上味道更加魔性，一看就知道是某国的风格。
“奖励有点大。”袁州喃喃道。
主要是这个任务完成的很轻松，都不需要袁州自己去找，只要放出消息，直接在店里等着就有不少人来应聘，加上食客们的口口宣传，和相互推荐，完全符合袁州想要精益求精的想法，筛选的节目很是符合小酒馆的定位。
“乌海肯定是会高兴了。”袁州嘀咕道。
还记得之前第一次出火锅的时候，即使只是一个麻辣火锅的底料，就连菜都没有，乌海都能点一个来泡饭吃，可见得除了对肉以外，他的另一个爱好大约就是火锅了。
火锅的种类简直多如繁星，就是川省的火锅种类都不少，什么麻辣锅，三鲜锅，菌汤锅，番茄锅，这些都是小意思，再加上雾都这个火锅之城的加盟就更不得了了。
光是想想，袁州都可以立马数出不少的火锅种类，还有粤菜那边新兴出来的什么粥底火锅，清水火锅等等，简直不要太丰富。
定了定神，袁州才开口道：“领取奖励。”
随即看到一本厚厚的类似字典一样的书籍慢慢地旋转然后变成星星点点散了开来，袁州就看到了无数火锅达人制作火锅的过程，有秘料的，有大众的，也有传说中的，也有普通的，不胜枚举。
微微闭着眼，袁州仔细地查看着脑中的知识，一一总结归纳，至于细细查看的话，他打算慢慢来，不急于一时。
火锅的分类简直是太多了，器具的分类，使用方法的分类，汤底的分类，食材的分类等等，不管从哪个分类来看，火锅都是一个庞大的体系，可谓是内容丰富多彩。
基本上将知识粗粗整理一遍袁州才睁开眼睛，他的速度已经算是很快的了，毕竟目前他的厨艺积累已经是绝大部分人望尘莫及的事情，但此时也已经过去一个小时了，可想而知这个知识的丰硕程度就不言而喻了。
“小雅这两天有一些上火，本来还想给她熬一些菊花羹来吃的，现在的话要不然今天的宵夜就准备清淡雅致的菊花火锅来吃好了，这样既吃了宵夜又降了火，小雅一定会很喜欢的。”袁州思量着。
看了看时间距离去接殷雅还有半个小时的时间差不多可以够用来准备菊花火锅的食材了，于是袁州立刻起身来到厨房的位置找各种器具。
因为火锅的工具实在是太多了，系统提前跟袁州商量了他需要什么工具，说一下就可以得到了。
当然为了掩饰系统黑科技的强大，还是在厨房那里准备了一个专门的火锅用具的柜子的，不大就在顶柜的位置，袁州抬手就能摸到。
每次的器具都从柜子里拿出来就可以了，要什么有什么。
系统为菊花火锅准备的锅子不是很大有点类似于汤锅的形式，但是绝对不会错认的，不说汤锅外表绘有不少菊花，就是汤锅类似菊花的多边开口造型特征就很明显了。
“哗啦，哗啦”
先是清洗器具，然后是清洗各种食材，菊花火锅一般是以鲜鱼，鲜虾这些为主，不过袁州是以殷雅的喜好为主来准备的食材，因为是宵夜的，因此每一样食材的量准备的都不是很多，但是种类倒是不少，一共准备了三十多样。
没办法有的时候需要防备一下两只兽，一只乌兽一只熊。
等到准备的差不多了以后，袁州就打算出门去等殷雅了，即使殷雅鹅公司离厨神小店贼近，但是袁州只要有空都会想要去接殷雅的。
就在这个时候熟悉的铃声响了起来，袁州拿起电话一看原来是奥培罗打来的电话。
“多半是说讲课的事情。”袁州猜测道。
之前因为要订婚准备一系列的事情，加上之前赶去赣省见了陶艺大师，因此讲课的事情一直推迟到了如今，本来袁州最近也是打算联系奥培罗确定具体时间了，现在算是刚刚好。
“奥培罗主厨你好，我是袁州，请问找我有什么事情吗？”袁州接通电话就直接问道。
“袁主厨你好，没有打扰到你吧？”奥培罗那边第一句话就是问的这个。
毕竟他印象中袁州那是非常忙碌的，要是打扰了就不好了，这几乎都是每一个给袁州打电话的人都会事先问的一个问题，因为没有一个人希望自己打电话来打扰到了袁州。
“刚刚好忙完。”袁州道。
“那就好，是这样的袁主厨，之前不是邀请您来给新加坡的一些优秀厨师讲讲课吗，现在马来西亚那边的厨联听说了这件事以后，强烈要求同等的待遇，都是同一个亚洲，希望能够有一部分人有机会听到袁主厨的讲课，不知道袁主厨那边是否方便？”奥培罗语速极快，那是恨不得从第一个字开始马上就到最后一个字了。
这倒不是奥培罗说话本来就这么快，而是因为他觉得实在是不好意思。
……
第二千四百三十七章 完成任务进行中
本来让袁州去新加坡讲课就已经是奥培罗努力了好久的事。
设身处地想想，要是他一直在蓉城，袁州出去几天不开店，感觉整个人都要炸了一样。
因此对于尽量争取袁州请假去新加坡，奥培罗还是颇有些对蓉城食客的不忍的。
有的时候感同身受真的很重要，自从这次从蓉城回来以后奥培罗就开始了自主做饭生活的日子。
贼新鲜！
要知道之前奥培罗奉行的可是研究厨艺，在外面给食客做饭可以，但是在家里坚决不做饭，他觉得要是无论什么地方都做饭的话，感觉整个人都没有自由，那样会窒息的。
但是窒息和饿死之间，奥培罗果断选择了窒息。
于是在确定了袁州会来新加坡讲课以后就十分嘚瑟了，在狮城交流会阿布舍到来的时候那就是可劲的炫耀。
有的时候人得意是需要付出代价的，奥培罗也是如此。
阿布舍当时跟奥培罗提了提想要听袁州的课，尤其是当时的视频放完以后，态度十分热情。
但是奥培罗就是想要炫耀的，其他的他不负责，加上确实地位要高于阿布舍，他拒绝起来没有压力。
当时阿布舍是失望离开新加坡的，本来奥培罗本来以为这件事情就这么结束了，但是直到有一个人亲自来到新加坡他才知道自己太天真了，阿布舍就不是那么好说话的人。
这个来新加坡的人就是马来西亚实实在在的厨艺领头人：黄爱山女士。
如果说阿布舍是马来西亚厨艺界的no.1的话，那么黄爱山就是马来西亚的无冕之王，地位崇高，而且年纪比起奥培罗还要小上一岁。
这个天才扎多的情况就容易出问题，黄爱山女士作为娘惹菜的杰出代表，被誉为是21世纪娘惹菜的标杆，跟同样以新加坡菜以及娘惹菜闻名的奥培罗自然而然地对上了。
一个是坚持传统，将传统发挥到了极致的人，一个是坚持改良，并做出了卓越成绩的人，这两个人要是对付了就不真实了。
于是几乎跟新加坡有关联的活动都是阿布舍在做的，黄爱山和奥培罗那是见一次吵一次，理念不合，很难和而不同。
别看黄爱山女士娇娇小小的，但性子绝对火爆，因此能够避免见面，就避免，以他们的身份吵起来确实不好，所以她到新加坡简直就是罕见的事情。
黄爱山也是为了袁州讲课名额的事情来的，作为与奥培罗地位相当的人，不比阿布舍要矮上半截，话就好说了。
不管是怎么商量定的，结果就是奥培罗给袁州打来了电话。
而袁州听到奥培罗的话的第一时间想的却是“果然天选之子就是不一样，简直就是心想事成。”
照例在心里夸赞了自己一番，没办法，大师任务就差马来西亚和新加坡没有完成了，本来袁州还在想去新加坡讲课的时候是不是也去马来西亚走一趟呢，可惜马来西亚没有熟人，因此没有拿定主意。
没想到这么快送枕头的人就来了，比起宋江来及时多了。
此刻的袁州是不知道不止新加坡和马来西亚就是印度都是跳上跳下的想要参加这个讲课的，可惜夏玛级别不够，直接被黄爱山和奥培罗联手镇压了，暂时没有闹出什么花来。
“奥培罗主厨说的这个事情没有什么问题，一个人是讲，多加点人也是讲，场地的事情你们那边没问题吧？”袁州问道。
要是马来西亚来的人多一点，他多讲讲一些做菜的技巧，等到回去了大家你传我我传你的，说不定人数蔓延多了敬佩度自然就上来了。
袁州隐晦地问问场地的事情，要是不够大可以建议奥培罗准备一个大一点的地方，这样容纳的人会更加多。
“没问题，没问题，袁主厨放心，我们这里准备的是可以容纳五千人的大厅，肯定会够的，当然要是袁主厨有什么意见的话尽管提，我们一定会努力做到的。”奥培罗正是理亏的时候，巴不得袁州多提要求呢。
他们当初准备这个大厅的时候，倒是没有想那么多，只是觉得地方要大，排场要足，这样才能显示出袁州的身份地位来。
这有了一回就有二回，华夏不是有句古话叫一回生二回熟，以后说不定还有机会可以请到袁州来给他们国家的厨师讲课，这次必须得让袁州有宾至如归的感觉才行，这样才能提下一次。
袁州听到能够容纳五千人的大厅心里也是很满意的，突然想起了之前素察说的泰国和大石说的韩国的情况，于是想了想道：“我这边可能还会有日本，泰国和韩国的一些使团会过来听课，人数不会超过一百，需要留一百个位置，奥培罗主厨那里有没有什么困难。”
这是刚刚袁州灵光一闪想到的，既然新加坡和马来西亚那边的厨师他打算亲自见一见，那么虽然日本那几个国家不需要亲自出面就已经完成了任务，但是福利也是可以发放一些的。
也算是给自家徒弟一些面子，因此袁州虽然觉得很麻烦奥培罗但是还是开口询问，那是一点也不知道奥培罗巴不得袁州能够麻烦他呢。
奥培罗一听这个事情立刻拍胸脯保证完全没有问题，一定会预留多一些，一百五十个位置的，还让袁州不用拘泥于名额多少的问题。
接下来的时间就是商讨去新加坡的时间了，袁州算了算情况，打算一个星期应该够三个国家选出一些代表去新加坡听课了，于是就将时间定在了一个星期以后。
绝对不是因为火锅需要一个星期的时间来熟悉，请假回来就可以直接上新菜，转移食客的注意力，袁州就不是这样的人。
敲定了时间以后，奥培罗就心满意足地挂断了电话，圆满完成了期待，他是迫不及待想要找黄爱山炫耀炫耀了，完全没有吸取之前的教训，十分嘚瑟。
袁州这边挂断电话后，就拿着手机出了门，疾步到了殷雅公司楼下，发现她还没有下来，于是就给大石他们打电话说了派代表团去新加坡听课的事情，一个国家袁州给了二十个名额，让他们自己决定谁去的问题，然后在徒弟们欢呼雀跃中挂断了电话。
……
第二千四百三十八章 谋福利
“我们国家自己人就给六十个名额好了，应该差不多了，菜系多，其实分一分也是没多少了。”袁州嘀咕道。
之前要名额时袁州就考虑到了自己国家的事，作为一个华夏人，袁州是一直放心上的，有好处自然不能少。
而且华夏饮食文化源远流长，多给点名额也是顺理成章的，毕竟人口基数大，分一分也没有多少，袁州觉得应该不会有人说他厚此薄彼的。
也是袁州自己想多了，就他现在的身份地位，在亚洲范围内说什么不好使？
等到袁州事情安排妥当，就打算上去找殷雅了，恰好就看到了殷雅出来的身影。
大约是最近蓉城的雨季到了的原因，天气逐渐转凉了，殷雅今天穿了一件藕粉色的掐腰长袖连衣裙，裙裾下摆比较宽大，刚刚走出来一阵夜风拂过，裙裾飘摇，仿佛是一朵花绽放一样，为殷雅增添了几分丽色。
“小雅，这里。”袁州出声道。
本来低头走着路的殷雅听到熟悉的声音，抬头就看到了站在大厦侧面的袁州，立刻露出一抹欣喜的笑容，迎了上来。
订婚完成以后殷雅这个小媳妇已经是板上钉钉的事，所以袁州等到殷雅到了近前，立刻就拉住了她的小手，感受到手中殷雅白嫩软绵的小手，内心一阵满足。
“木头怎么来了，这么近我一个人回去就可以，你要是空的话可以多休息休息。”殷雅虽然语带抱怨，但是嘴角的笑容还是昭示了她的好心情。
没有什么比起袁州的这份体贴更让她觉得窝心的了，即使担心袁州身体，但不可否认心里要开出花来的感觉骗不了人。
“天色黑我不放心，再说我过来也要不了几分钟，刚刚出门的时候，我准备好了菊花火锅了，等我们回去马上就可以吃，今晚有点凉，吃这个刚刚好。”袁州一边拉着殷雅走，一边细细道。
本来殷雅嘴角轻松写意的笑容一听说袁州准备了火锅，顿时有点僵，火锅等于东西多，东西多，等于会长胖，但是袁州准备的火锅好想吃！
这就是一个死循环，但是殷雅每天都需要挣扎一番，每次都会妥协，也不妨碍她每天挣扎。
秋风送爽，路虽然没有多长，两个人踽踽细语，时不时还有几声零星的笑声传出。
时间就仿佛是树上枯黄的树叶一般，总是会不断落下的，一阵风吹来就会‘簌簌’落下许多，眨眼之间枝头就空了许多。
只要是没有什么特殊的事，袁州每天的日常就是跑步开店，练习厨艺，开酒馆，当然偶尔下雨的夜晚还得烧烤摊走起，这种时候就是王鸿最期盼的时刻了。
自从跟殷雅订婚，她住在小店以后，袁州就多了一个日常那就是一天照五顿的投喂殷雅，从殷雅现在将一个星期一次的锻炼改成每天一次就知道她如今是有多么幸福的事情。
乌海就十分羡慕，恨不得和米饭他们住一起，每天至少可以多吃两顿。
可惜就连米汤、面条他们的地盘乌海都没能成功入驻。
虽然乌海时不时折腾一下，但是不折腾就不是镇店神兽，袁州表示他都习惯了，随时都可以扼住他命运的后脖颈，一点也不着急。
生活中时不时就有些小惊喜，时间很快就到了袁州要出发去往新加坡的当天晚上。
为了少请一天假，袁州一般都是会选择深夜出发的，这样可以将当天的开店都完成，至少让食客吃完请假前最后一顿的晚餐，这样怨念应该会小一点。
说实话听到袁州要走了，殷雅第一反应是松了一口气。
没办法最近的一个星期，每天晚上的宵夜都是袁州准备的各种火锅，有的时候是华夏的出名火锅，什么腊排骨火锅，白肉火锅这些轮流来，要不然就是国外的比如韩国的泡菜火锅，日本的寿喜锅等等，虽然吃的那是一个心满意足，但是也是心惊胆战，就怕肉肉一个劲的来找自己。
可惜殷雅闻到香味根本拒绝不了美食的诱惑，十分难受，心里特别纠结，这时候袁州出发去新加坡的时间到了，她是着实是松了一口气的。
“木头，你自己路上小心点，请假条我明天上班的时候就贴出去。”殷雅道。
以前需要袁州自己做贼似的出去贴请假条，就怕被乌海逮住，毕竟那是真的兽，但是现在有了殷雅住在店里就不一样了，什么事情她都可以帮忙了。
就比如现在即使小酒馆的时间还没有到，不能关门，但是殷雅在，袁州就可以放心出发，也不用怕交给毛野一个人会出什么问题了。
“我到了机场就告诉你，晚上要早点睡，我到了那边也会跟你说的，不用担心。”袁州抬手摸了摸殷雅的脸道。
“嗯。”殷雅低低应了一声。
不用再吃火锅不怕再长肉的兴奋劲过了以后，有好几天看不到袁州的事情就浮现出来，殷雅感觉一点也不得劲。
订婚后的腻歪劲还没过去，这段时间两个人几乎都没有分开过，袁州都有点不舍了，但答应的事是要做的，所以袁州一手拉着行李箱单手将殷雅抱入怀中好一会才松开，直接头也不回地下楼走了。
“啪嗒”
直到听到关门的声音，殷雅才回过神来追了出去，刚好看到袁州上车离开的身影。
顾忌到大家还不知道袁州请假的消息，殷雅根本没有喊，直接紧追了几步目送车子离开才算是慢慢回到小店。
袁州不在，殷雅打定主意要将小店看好才行。
袁州其实是看到了殷雅追出来的身影的，但是他不敢喊师傅停车，就怕停下他就不想走了。
管得住自己的脚管不住自己脱缰的思绪，脑子里都是殷雅的倩影，这是第一次袁州出门坐车，没有像往常一样回忆一些厨艺的知识点。
既是巩固也是温故而知新。
一路的思绪翻飞也阻止不了车轮前进的方向很快就距离小店越来越远了。
距离机场不是很远，加上是晚上的时间并没有很堵车，袁州很快就在预定时间到了机场。
下车以后袁州根本没有进去，直接先给殷雅打了一个电话报了平安聊了十几分钟才挂断电话进入机场取票等候登机。
……
第二千四百三十九章搞大事情
袁州与奥培罗约定的时间是明天上午见面，下午讲课。为了完成任务，更是为了弘扬华夏饮食文化，讲课持续三天，每天下午三个小时。
九个小时，说多也不多，但肯定不少。
袁州准备的内容都是由浅入深，循序渐进的，他觉得一连三天应该是可以提升不少厨师们的厨艺的。
这是准备搞个大动作了。
现今科技十分发达，即使不亲自见面其实也是可以讲课的，但是作为第一次国外授课，袁州是格外重视的，之前奥培罗提议过是不是直接网上授课什么的，这样可以节约袁州来回奔波的时间，但是袁州拒绝了。
厨艺，尤其是袁州的厨艺，那真的是一个小细节就是一个关键点，一不注意就有可能差之毫厘谬以千里，只有亲自在现场看见才能深有体会。
而为了让马来西亚和新加坡的厨艺新星们真切感受到自己的厨艺，袁州是准备了菜品现场制作的。
这才是袁州一定要亲自赶过去的原因。
当然到达与约定的时间不一样，袁州并没有通知奥培罗那边来人接打算自己下了飞机就直奔酒店，好好休息，明天好以良好的精神面貌给大家讲课。
最好一开始就直接镇住所有几国的厨师，这样有利于任务的完成，为了这个目的，袁州坐在飞机上的时候就已经在脑海里模拟了不下五种场景的应对方式了，也是真的忙碌了。
在袁州坐上飞机赶往新加坡的时候，素察和大石以及袁州的一众记名弟子在狮城的一家星级酒店里碰面了。
作为来听袁州讲课的成员，最晚的都是今天下午的时候就到了的，提前到达做足充分的准备这是对袁州的尊重。
没有一个人会在这个时候开玩笑，当然也没有人能够拒绝得了这样的机会，不管是多忙碌的大厨们都提前了好几天就安排好了一切事情，就等着飞新加坡了。
在最晚的素察带着韩国和泰国的人到达酒店以后，师兄弟妹们就约定了见面的时间。
他们也是难得聚集在一起，当然这段时间聚集的就比较频繁了，毕竟之前袁州订婚的时候他们是全部出席了的。
这次袁州的弟子们都得到名额前来倒不是袁州给开的后门，虽然确实有他的面子在，但是更多的是因为他们超出同辈人一大截的厨艺水平，这才是定江山的关键。
就算是最晚入门的米浩他们不过是跟着袁州没到两个月的时间那就真的是脱胎换骨了，跟以前水平不相伯仲，只是侥幸胜出的同一辈天才那是真的拉开了实实在在的距离。
“大师兄这次师傅打算讲点什么？”倪柳作为小师妹还是很有话语权的。
主要是其他的师兄师姐都让着她，因此一般有什么事都是她冲在最前面，当然倪柳本人是十分有分寸的人。
“应该是新菜和马来菜系吧，不过可能还会夹杂一些日本菜，泰国菜和韩国菜这些，毕竟他们国家也来人了。”程招妹背着手想了想道。
这是他自己的猜测倒不是袁州跟他说的，不过跟着袁州已经日久了，还是可以揣摩出他的一二行事作风的。
程招妹可是号称最像袁州的川菜厨师，起码得有三分像，这褒奖可不得了。
“就是不知道师傅要讲什么菜？”
素察和大石同时出声，显得十分高兴，他们平时能够接受袁州的亲自教导，但他们并没有能够得到袁州的全部真传，对于本国的厨师帮助有限，这下子由袁州亲自讲课，简直就是天大的福利。
大石和素察认为的帮助有限，对于本国本身的厨师来说那简直就是千载难逢的机遇，要不然当初以藤原家元的身份地位也不可能如此厚脸皮的想要袁州收大石为徒。
为了达成这个目的，更是小动作不断，也是他会做人，不然袁州不烦也早就被周世杰丢出去了。
说起藤原这家伙这次也是亲自来了的，他的原话是‘大宗师的讲座，我是不能不来的。’
当然其他几个国家不约而同来的都是各自国家厨联的会长，都是身份贵重的人，这也是为了显示对于袁州的尊重才会如此安排的。
“这个我觉得应该会是比较常见的菜，这样的话大家都知道才好讲。”刘明远猜测道。
“我觉得也有可能是特色菜。”韩严直接说了一句废话。
然后被大家默契地忽视掉了，其他人继续讨论，大家讨论这件事情倒不是想干什么，而是打算有个方向可以提前准备一下，就跟以前读书的时候提前预习课文一样。
作为袁州的弟子这种场合必须不能掉链子，否则师傅的脸绝对要被丢光了，所以大家集思广益，还将各种知识拿出来大家一起复习。
一时之间学习氛围浓厚，不知情的人说不定还以为这是一群即将参加高考的莘莘学子呢，可见其用功的程度了。
“我这次可是在我们国家举办了一个《袁州指导奖》的比赛，一年举办一次，到时候冠军，师傅会亲自指导三天作为奖励，已经在筹备第一届的比赛。”素察突然话题一转道。
这个事情是素察为之前会议举办完成以后萌生的想法，当然自然是得到了袁州的同意才落实的。
“你说的是真的？”大石立刻大声道。
刚刚还在为本国厨师可以亲自到场听袁州的讲课而高兴，立马素察就来了个火上浇油。
“没错，我来之前只剩下最后的确认以及通知了，很快就可以开始了。”素察点头道。
得到肯定的回答，不止大石就是华夏各个菜系的徒弟们都心思活络了起来，为自己所在i菜系的厨师谋谋福利还是可以的。
因此一时之间大家激烈讨论开了事情的可行性，大家你一言我一语的发表意见，中心思想是既不能让袁州太累，又要能让大家得到一些好处才好。
“你们说师傅什么时候到？”讨论告一段落，黄刚突然语出惊人。
顿时场面一静，程招妹立刻看向手表，此刻已经是十点半的时间了，他道：“我觉得最有可能是师傅坐今晚的飞机到这样很节约时间，我们去机场接师傅吧。”
作为袁州的弟子他们都是了解袁州平时对待食客的态度的，那是没有特殊情况绝不请假，就算是请假也不会无缘无故多请一天，而是会想法设法的少请一点。
程招妹这么一说，反应快的柯森已经摸出手机开始查询航班的信息了。
“今晚最早的一班从蓉城飞往新加坡的是十点半起飞的，现在已经起飞了，我觉得师傅多半会坐这一班。”柯森道。
“我觉得有可能。”
大家都赞成柯森的话，于是一群人浩浩荡荡地出发朝着机场的方向而去。
没办法谁也没有办法说服谁不去，最后的结果为了不耽误时间只能大家一起去了，好在只是接机而已不是什么大事。
在程招妹他们往机场去的时候，有人已等在了樟宜国际机场的旅客出入口的位置了。
来人是唐勒，奥培罗跟袁州真正打交道的时间并不是很长，但他是真心佩服袁州的厨艺和为人的，就算是猜也会猜到几分，袁州要么是凌晨到，要么是清晨到，绝不可能是临近见面时间才到的人。
……
第二千四百四十章讲课要开始了
因为奥培罗年事已高，等人实在没办法，加上确实还有讲课的收尾等着他决断，所以就把这件事交给了徒弟。
绝对不是因为不想让黄爱山女士第一时间知道袁州是什么时候到的，好去见面，奥培罗就不是这么小气的人。
其实接人这事唐勒和李星伟一起去就行，两人一个是奥培罗大徒弟，一个是二徒弟，但老大和老二偏偏要搞什么厨艺对决，赢的人才能去接袁州。
真的是人类迷惑行为大赏，结果是唐勒赢了，于是肯定是他拔得头筹了。
他知道袁州生性不喜欢铺张浪费，所以表现得比较低调，并没有像李星伟建议的一样找个什么礼仪队或者乐队敲锣打鼓的等在那里。
唐勒就带了他的大弟子马明辉一个人等在出口的位置。
不过其实唐勒心底还是有些遗憾的，因为他觉得这个小场面不足以表达他对于袁州地尊敬。
不过程招妹一行人的出现填补了空白。
因此袁州一到机场以后面对的就是呼啦啦一大群人，唐勒和程招妹他们胜利会师了，完全满足了唐勒暗戳戳想要安排大场面的心思。
“你们辛苦了。”袁州道谢。
虽然是有一群人，但是大家的目的地都是相同的，所以十分顺利地到达了酒店。
这跟安排一众访问团的人都是一个酒店，程招妹他们也算是熟门熟路。
到了酒店将袁州送往房间以后，不管是唐勒还是程招妹他们都十分利索地告辞离开。
他们是想要袁州轻松点而不是想要袁州更累的，将人送到了就好了，其他的等到休息好了就好，所以这点分寸还是拿捏得很好的。
“这些人。”袁州摇摇头看着不到一分钟就空无一人的房间门口。
进入房间将东西放好以后，袁州第一件事就是给殷雅发信息说他已经到酒店了。
是直达的飞机，只要四个半小时就到了新加坡了，到达的时候已经凌晨三点的时候了，没有想到在机场的时候袁州给殷雅发信息以后，她立刻就回了信息。
肯定是担心他，袁州因此到酒店的第一时间就将自己的动态告知她希望她可以放心入睡，果然告知殷雅他到达酒店以后，那边立即发来了晚安，并且叮嘱袁州早点睡。
过几个小时就需要先见一下奥培罗他们了解一下讲课的具体情况，所以袁州也收拾收拾就马上入睡了。
时间很晚才睡，袁州破天荒并没有在平常的时间起床，而是直接睡到了九点的时候才起床的。
虽然睡得晚，但是因为在系统的帮助下进入了深睡眠的状态，袁州醒来还是精神奕奕的样子，不像是那么晚睡的。
“十点见面还有一点时间可以整理一下思路。”袁州在房间里将自己收拾妥当以后才看看时间发现还没有到约定的时间。
袁州利用有限的时间在房间里还锻炼了一下，每天保持一定的锻炼，是自从见过汪季客以后一直都是保持这样的习惯。
保持良好的身材和体力是一个优秀厨师必备的素质，尤其说订婚以后，袁州觉得特别重要。
见面的地点奥培罗很体贴地定在了袁州房间的客厅里面，因此他并不急着出门，一切都准备妥当以后，还没有到时间，就开始在脑子里琢磨火锅的一些内容。
虽然有殷雅的试吃，袁州的火锅几乎整理熟悉的差不多了，但是什么事情都讲究熟能生巧尤其是厨艺方面，因此只要是新菜没有上菜单之前，他都会每天重复复习这些内容的。
虽然枯燥但是袁州觉得这个方法十分有效果，值得坚持，反正从开店第一天开始他就是这么做的。
奥培罗来见袁州是事先撇开了一直呆在新加坡的黄爱山的，毕竟这里是奥培罗的地盘。
黄爱山到现在也不知道奥培罗上午就约了袁州见面，还以为要到下午讲课的时候才能正式见呢。
也不怪乎两个人都不对付了，往小了说是个人的争斗，往大了说是国与国之间饮食文化的碰撞，奥培罗也是有私心的，这是人之常情。
见面没有什么太重要的事，也就是过一遍流程以后就没有多余的事情了，但奥培罗占着地利的便宜先跟袁州交流了一些他最近研究的新菜的一些内容。
而就在袁州这里按部就班一切顺利的时候，殷雅那边倒是出了一个小小的差错。
事情的起因是这样的，殷雅因为等待袁州到达的消息，一直都睡得不太好，早上定了很早的闹钟，几乎跟袁州每天起来的时候差不多，但是并没有起得来，等到起床的时候已经快要到排队的时候了。
然后屋漏偏逢连夜雨的，殷雅出去贴请假条的时候不止是被街坊们看到了，围着关心了一番然后还被来排队的乌海和毛熊逮了个正着。
接下来就有些修罗场了，主要是乌海作的，也是真的做得出来，差点就抱着殷雅的大腿哭诉起来了。
目的是希望殷雅可以分一些袁州做给她的小吃食给他续命，至于乌海是怎么知道袁州准备了一箱子零食给殷雅的那就不知道了，大约是乌兽的本能？
为了吃的也是够拼的了。
而这次华夏带队过去的人依旧是周世杰，没道理别的国家去的都是会长反而他们自己国家倒是例外了。
罕见的是他居然有点晕机，因此周世杰到了以后并没有露面，而是将事情都交给了钟丽丽，所以袁州直到下午讲课之前才看到周世杰。
新加坡这边准备的巨大的会场并没有在市中心的位置毕竟那里是寸土寸金的没有那么大的场地，而是在郊区的地方，袁州跟随来接的奥培罗等人来到会场的时候，第一眼看到的就是一条巨型的横幅【热烈欢迎亚洲第一厨袁州主厨授课】。
其实会场周围挂了不止一条横幅，主要是那条主横幅太大了一眼就看到了它，其他的小横幅就不那么显眼了。
而袁州看到巨型横幅的第一眼莫名有些羞耻，当然更多的是高兴和感动，光是看这个场面就知道奥培罗他们是下了功夫准备的。
而黄爱山则是带着一群人站在会场门口翘首以盼袁州的到来，以致于袁州刚刚下车，黄爱山踩着十公分的高跟鞋就蹭蹭蹭的过来了，那速度杠杠的，简直如履平地，是个狼人。
……
第二千四百四十一章 费心
“袁主厨久仰大名，今日一见不胜荣幸，我是马来西亚的厨师黄爱山。”黄爱山十分热情的伸出双手。
踩了十厘米的高跟鞋勉强到达一米六的身高了，握手还是比较方便了，黄爱山目测了一下身高的差距，心里暗暗有些安慰。
黄爱山的名字，袁州是听过的，马来西亚的第一厨，见人如此热情也伸出手握了握道：“黄主厨客气了，很高兴见到黄主厨。”
别看黄爱山娇娇小小的，但是做事还是颇为火爆，年轻时有“火爆猴”的诨号，当然现在成名，没人敢这么叫了。
借着介绍的机会黄爱山顺势就站到了袁州的右边，左边是奥培罗，一起往会场走去。
远远看着就像是袁州在左右金刚护法的护持下前进。
走进后袁州才发现还有一块巨型的电子屏正在滚动播放着一个小短片，是新加坡厨联这边在奥培罗的监工下做出来的，展示了目前袁州他知道的这些成就，几乎都十分详细，竟然还穿插着一些华夏厨艺界前辈对于袁州的评价等等，也是十分用心了。
袁州就从镜头中发现了一些熟悉的面孔比如说已经封刀的羊主厨，直接就说：“袁主厨的厨艺之前就已经可以跟我巅峰期媲美了，现在的厨艺简直是不可想象，毕袁主厨每天都在追求进步的路上。”
还有其他的一些熟面孔的厨艺前辈，也有一些不熟悉的，但是看到名字就会十分眼熟的存在，通通对袁州赞誉有加，有志一同地说他们站在这里评价袁州也就是占着年纪的便利才会有这样的荣幸。
本来袁州还觉得巨型横幅已经是很羞耻的存在了，没想到还有这么一个vcr等着他呢。
刚才之所以没有看到是距离实在是太远了，足足有一百多米呢，还有就是那个巨型横幅真的是太大了。
站到近前不光是其他的横幅成了陪衬，就是电子屏都成了配角了，这也是没谁了。
“袁主厨这条横幅代表了我们马来西亚所有厨师的热情希望你能够喜欢。”黄爱山见已经走到了近前立刻道。
这条巨型横幅是黄爱山准备的，电子屏是新加坡奥培罗他们准备的，虽然主场地是新加坡，几乎是新加坡厨师来一半，马来西亚厨师来一半的，所以黄爱山提出会场他们也要参与布置，奥培罗确实不好拒绝。
没有想到他辛辛苦苦创意无限的电子屏居然被一条横幅打败了，这简直是比面对全宇宙的狗还让人郁闷。
本来没有仔细看横幅的袁州听到黄爱山的话条件反射地去看向横幅才发现原来这条横幅不止大而已，而且还内有乾坤。
那从远处看一个个十分漂亮飘逸的字体，近处看才发现居然是一朵朵硕大的花朵组成的字，洁白的花朵映衬着鲜红的横幅，白与红对照，要是不注意确实很容易忽略掉，因为一朵朵花之间的排序实在是完美，几乎没有什么瑕疵。
就是以袁州的强迫症来看都觉得还是比较舒服的，从这就可以看出黄爱山所言不假，这些确实可以体现马来西亚厨师们对于袁州的欢迎，更何况黄爱山接下来的话了。
“这些都是我们与会的厨师们自己根据晋阳先生的字体来拼凑出来的。”黄爱山只是陈述一个事实。
但是袁州肯定知道并不是那么简单的，即使是写好的字体，那也需要恰如其分的摆放排列才行，稍不注意就会出现纰漏，而且还是很多人一起动手，困难加倍，这面积太大了，又不是盘子里的摆盘，眼光所及之处都可以调整。
“辛苦了。”袁州道谢。
马来西亚的国花就是扶桑花，虽然多以大红色为最，但是白色的扶桑花也是表现了马来西亚厨师们的心情的，虽然他不知道晋阳是谁，但是光看字体磅礴的气势就知道一定不简单。
倒是没有说错，晋阳是马来西亚的第一书法家，在马来西亚极其有名的，这也是黄爱山颇费了一番功夫才请到了这位已经年近六十的老人出山写的这幅字。
这些袁州是不知道的，但是不妨碍他从这副字里感受到大家的热情，因此十分诚挚地道谢。
“看来我决定来这里讲课是来对了。”袁州心里很是庆幸。
旁边的奥培罗倒是差点气成了河豚，简直有种他为黄爱山做了嫁衣的感觉，晃了晃脑袋，将诡异的想法晃出去以后，他开始跟袁州介绍电子屏上的内容，他们新加坡的厨师对于袁州的欢迎绝对不会输给马来西亚的人的。
奥培罗坚信！
开会前的琐事跟袁州是没有关系的，几乎就是袁州跟周世杰他们打了个招呼聊了一会天的功夫，黄爱山和奥培罗就来请袁州到前面主席台的位置去讲课了。
应袁州的要求，主席台的地方跟平常的是不一样的，没有一般的长桌，椅子这些，而是一个巨大的开放性的厨房，里面那是真的什么都有，一边摆了许多新加坡和马来西亚当地的食材，调料，还有各种厨房用具。
除了两面供摄影同步传播的巨型电子屏，其他的几乎都是厨房的位置，比起袁州在小店的厨房那是真的大多了。
袁州的厨房也只是看起来小，有系统的黑科技加持，弄头恐龙来也可以炖！
站到厨房前，袁州先来了一个讲课的开始致词。
“大家好，我是袁州，今天很高兴来这里给大家分享一下我对于做菜的一些心得，每天讲课完成以后会留十分钟给大家提问，所以讲课期间，希望大家不用说话，影响其他的人听课。”
跟一般的致词不同，袁州简单的介绍以后就开始说起了规矩，气场全开，压力扑面而来，即使会场里坐的满满当当的都是人，也没有发出一丝的杂音就可见一斑了。
除了留给袁州的名额，马来西亚和新加坡的厨师将剩余的位置都坐满了，难得一次的袁州的讲课，大家都挤破了头的想要进去听听，但是并不是谁都有机会来的。
黄爱山和奥培罗在这方面不约而同的坚持了相同的原则，筛选很是严格，毕竟要是一般的厨师来了有可能一开始就会跟不上袁州的节奏这不是浪费袁州的时间吗？
袁州讲完话以后，就直接来到厨房开始动手了。
……
第二千四百四十二章山陀儿
做菜跟读书不同，读书可以读书百遍其义自现，但做菜不行，它主要是动手能力。
所以袁州的讲课都是根据实际的菜色来做讲解的，才能更加让大家明白，更容易从中提炼出一些自己可以用到的方法。
总觉得这里有什么地方不太对。
而选择给大家热身的就是肉骨茶这个非常常见的食物，其实不管是马来西亚还是新加坡对于肉骨茶都是情有独钟的，而选择这个食物既是因为它的普遍性，几乎人人都会做，也是因为之前他给奥培罗的视频就是做的肉骨茶。
有了基础看起来应该还是不算是很费劲的，从青厨会那帮人身上得出了一个结论那就是要是一下子进展太快，大家会看不懂的。
袁州这次是奔着能够多培养一些好的厨师出来的想法的，毕竟马来西亚和新加坡的饮食文化跟华夏的最为相近，他选择的时候就十分用心。
“今天我会先做肉骨茶，为了能够让大家更为清晰地对比几个国家的饮食文化差距，我会做三份肉骨茶，一份新加坡式的，一份马来西亚式的，还有一份算是我们华夏样式的，大家可以看看具体的不同。”
听到袁州一开始就讲肉骨茶有的人失望有的是期待，有的人看不出想法，主要是之前已经看过了，虽然觉得并没有学会，但是还是想要看看新的菜的做法。
这大约是很多人心里的想法，喜新厌旧，很多人都会有这样的想法。
大家对于袁州是十分尊重的，虽然觉得看肉骨茶好像并没有什么太大的新意，但是还是睁大了眼睛准备看。
之前看视频的时候他们是真的没有学会。
袁州倒是不知道下面人还有这么复杂的心思，他一开始做菜就会集中精神全力以赴根本没有时间也没有机会注意到其他的事情，肉骨茶自然是先要处理排骨了。
拿起排骨放到自然流动的水流下方，进行冲洗，跟平常的手法略微不一样，袁州为了让排骨的血水可以尽量多的顺着水流流走，排骨的倾斜角度，以及拿的方式都是有讲究的。
尤其是袁州为了不让排骨过多的沾染更多他手的气息更加注意拿捏排骨的分寸。
行家一出手，就知有没有，这句话流传至今肯定是有其道理的，比如袁州一动手，瞬间刚刚还有些心思各异的人，现在几乎都没有杂念了。
因为视频里看远不如现场看来得这么震撼，不止是袁州那如同千锤百炼以后的连贯动作，就是小小的一个拿刀的起势感觉就十分有含义，那真的是眨眼都觉得是浪费时间。
其实袁州做肉骨茶为了防止厨师们看不懂都是按照之前拍摄视频的方法做的，一步一步十分普通的动作，不管是刀法还是处理手段大多都是大部分厨师会选用的方法，偶尔夹杂着一些习惯性的方式，这些只占很少一部分，还都不是什么大动作。
但是下面的厨师们就是有种不明觉厉的感觉。
“原来加入药材的顺序还有这样的讲究，我得记下来，下来继续研究研究。”
“斩成这样的大小是不是要更加入味一点？”
“怎么感觉炸油条的时候的油温的掌握似乎在袁主厨手里就这么简单？”
“原来这个时候加汤才是最好的呀，真是长见识了。”
马来西亚的厨师和新加坡的厨师们，有一部分看过视频了，还是发现了很多看视频时没有注意到的细节动作，瞬间嘴里念叨，手里也不停，笔尖不断在纸上划动，笔耕不辍。
也不知道奥培罗是不是特意安排的，这里的座位前面都是有长桌的，很是类似以前大学里上课的阶梯教室，前面桌子后面椅子，一排能坐下许多人的那种。
几乎每一个人都手拿一本本子和一支笔的，不说新加坡这两个国家的，就是日本，韩国和泰国的都有许多有笔和本子的，大约是事先没有提醒，泰国和韩国有一半的人没有，只能拿出手机，关闭静音，‘啪啪啪’打起字来。
最整齐划一的绝对是华夏的厨师们了，一模一样的笔和本子，显然是做足了充分的准备的。
肉骨茶的速度很快，虽然是三份，袁州也有意放慢了速度，但是即使如此也是很快就完成了。
味道各有差异，香味自然也是，但是放在那里似乎泾渭分明，互不干扰，即使每一个都是十分香醇浓郁，引得这些人直想流口水，但是还是克制住了，毕竟现在最主要的是听课。
虽然没有吃但是光是这香味，在场的五千人就知道这菜肯定十分好吃。
“接下来我要做的是叻沙，不管是新加坡菜还是马来菜系里面都有这样的菜，因此一个国家的做一份，当然在做之前需要先做一种酱料，rempah 酱。”
“这个酱是娘惹菜的基础酱，也是很多娘惹菜里需要放置提味的酱，而新加坡菜和马来西亚菜系里面娘惹菜占的比重是很大的，因此这个酱的地位自然也是与众不同的。”
袁州说着就拿起准备要用的主要食材包括辣椒、大蒜、红葱头等主要基础材料，还有一些其他的特色调料，比如姜黄，罗望子等材料，其实每一个家庭都有属于自己的调料配方，是这个家庭的味觉记忆，很是独特。
就在这时候袁州拿出了几个黄色的类似山竹的水果，手里轻轻一捏，就露出里面白嫩软蓉的果肉然后小心地取出果肉来放在一边的碗里备用。
它的果实虽然形似山竹，但是个头并不小，几乎有一个大红苹果那么大，因此里面的果肉虽然还是呈现蒜瓣状的，但是是很大一瓣。
袁州将需要用到的材料一一处理，动作如同行云流水一般十分顺畅。
但下面的黄爱山和来自泰国的厨师就有点炸了。
袁州刚刚拿出来的黄色水果是泰国的水果皇后山陀儿，因此泰国的厨师很熟悉，毕竟他们的特色小吃就是需要未成熟的山陀儿来腌制做成的酱料点缀。
没有想到袁州居然用山陀儿来做菜，泰国厨师表示这简直就是一件极其与有荣焉的事情。
而黄爱山炸的原因自然也是十分充足的。
……
第二千四百四十三章 一战之力
山陀儿在东南亚都是属于常见的水果，产量奇高，很受果农们的欢迎，在马来西亚也是有的，而且不光是有，还是用在烹饪方面的。
作为传统娘惹菜的头号人物，对于山陀儿，黄爱山非常熟悉，但她如此激动的原因并不是这个。
rempah 酱说实话黄爱山简直不要太熟悉，几乎是从小闻到大的气息，不过最让她着迷的是很小很小时候吃到的味道，可惜她一直复原不了，她怀疑是不是年纪太小记错了，只有记忆错误才会复原不了，其实并没有。
其实每个厨师，或者是说每个人都有记忆中忘不了的味道。
当然黄爱山自己现在做出来的酱也是别人的范本。
用山陀儿加进rempah 酱她一直以为是自家琢磨出来的独门秘方，虽然作为基础酱每家都有自己的秘方，但唯有她才会用在酱料里，用的还是未成熟的山陀儿，现在袁州用的是成熟的山陀儿。
黄爱山差点跳起来告诉袁州他用错了，倒不是黄爱山对于袁州不信任，而是这酱是既特殊又普通，加上她没有吃过袁州做的美食，难免会觉得娘惹菜来说她应该会有一较之力的。
也就是奥培罗不知道黄爱山的想法不然会很认真的告诉她，当年去找袁州之前他也是这么想的，后来……
还有什么后来，没后来了。
黄爱山成名多年，处事还是十分成熟的，并没有在这种场合跳出来，那实在是打脸，只是紧抿着唇丝毫不眨眼地盯着袁州的动作。
时间慢慢流逝，热血褪去以后，黄爱山恢复理智，慢慢就发现从始至终袁州的动作都是如同行云流水一般没有一点迟疑的地方，证明他很清楚自己在做什么，反而是她本人因为一种水果就差点方寸大乱了。
其实也不怪黄爱山为了小时候记忆里的rempah 酱如此激动，主要是她潜心研究了好多年了，虽然研究除了独特的属于她的酱料，但对于自己想要的味道一直没有什么进展。
“不知道袁主厨做出来的酱是什么味道？”黄爱山很好奇。
rempah 酱最主要的除了配方以外，就要数炒制了，火候的把握要求极高，稍不注意就会将料跟油分离开来达不到想象中的完美，起不到很好提升风味的作用。
炒制酱料才是重头戏，看到袁州拿出锅子的时候，黄爱山不由自主地坐直了身体，从刚刚开始她就已经闻到了一股十分悠远绵长的香味了，略带点微微熟悉的气息，但是却又不那么相同。
“哐”
将锅至于火上，空烧到冒烟以后，袁州才动作熟练地将油倒进去，等到油温估摸着有几成热了以后就将刚刚捣烂成酱的材料放进热锅里。
“嗞啦”
油与食材碰撞发出声响，热油激发了材料的芬芳气息，一瞬间更加浓郁的香气席卷了整个会场，将本来就看得聚精会神的厨师们的全部注意力更是勾得不由自主地吞咽口水。
大家其实不想那么丢人的毕竟人多，都是要脸的，怎么也得装上一二的，但是可惜生理反应不受自身控制，这就尴尬了，唯一好的大约就是在场的各位都是一样的表现，正所谓‘大哥莫说二哥’，都是半斤八两罢了。
也是幸好袁州动作快没几下，酱料就已经炒制好了，没有热油的激发，香味虽然依旧恒久，但是没有之前那么浓烈刺激鼻子了，随着距离的远离，后面的人只能闻到一股淡淡的幽香，于是都松了一口气，不过前面的就遭罪了，因为闻得清清楚楚。
不少厨师摸了摸自己依旧胀鼓鼓的肚子，怎么都感觉十分饿了，嘴巴和喉咙都在疯狂暗示身体已经到了进食的时候了，就是感觉还撑着的胃都来凑热闹了。
要听袁州讲课，与会的厨师们不约而同都吃了很多东西，就是为了保持最好的精神状态来听课。
现在看来即使吃得再饱那也是遭罪的。
“叻沙在新加坡和马来西亚两国都是属于比较常见的类型，做法也有不少，娘惹的做法在其中是属于比较普遍的，现在我给大家演示的就是新加坡和马来西亚娘惹叻沙的做法，同属一个类别因为国家不同也是有细微差别的，大家可以看看，到时候我会挑几个人来尝试一下味道。”袁州道。
这是他刚刚想到的，之前的肉骨茶就算了，毕竟之前视频做过了，只是做来热身的，就不用给大家尝试了不过叻沙倒是可以的。
要是下面的厨师知道袁州的想法绝对会说他们一点也不嫌弃，肉骨茶他们可！
而这时候随着袁州的话落下下面的气氛立刻高涨，居然有得吃，还是这么香的酱料会加进去的食物，赶紧腰背再次挺得更加笔直，就想一会袁州可以叫到他上去尝试。
而黄爱山这时候才发现原来就在刚刚短短的时间里袁州的酱料就被分成了两份，其中一份里好像还加了一些料，口味变得不一样了，也就是仗着坐在最靠近厨房的位置，使劲吸鼻子闻闻，想要分辨，但是她闻不出来。
“明明都是熟悉的香料，怎么就是分辨不出来？”黄爱山第一次对于自己的厨艺修养产生了怀疑。
在黄爱山忙着闻香料的时候，奥培罗也很忙碌，他在忙着做着准备工作，之前为了防止袁州需要提问，他特意交代人在厨房那里做了一个按钮就是可以在场中巡视的那种追光灯，到时候按下开始，然后再停止就照到一个人就可以让人起来回答问题了，根本不需要袁州费心去看。
现在要做的就是趁着使用之前再次调试一下设备，这活不需要奥培罗亲自去干，但是他不放心需要亲自监督。
也就是奥培罗和黄爱山因为身份的原因是坐在最前面的位置的，还不是那种长椅加长桌的样子，而是特意在侧面加的三张位置，没错三张。
在确定黄爱山已经达成目的，马来西亚的厨师可以来参加袁州的讲课以后，阿布舍自己又偷摸地回到了新加坡，大约心里是有数的，这家伙直到今天袁州开始讲课了才出现，奥培罗也是一阵无语了。
言归正传，因为位置相当靠前，不止闻味道方便就是做事情也是方便的，因此奥培罗是一边紧紧盯着袁州的动作一边还吩咐人去调试一下设备，十分忙碌。
就袁州的速度，那绝对是超级快的，也就是调试一下设备的时间，两份叻沙就做好了。
……
第二千四百四十四章难以置信
两份是两碗，碗真的是特别大，我们平常说海碗，现在准确说比海碗更大，应该叫汤盆，特别大的那种。
“这次只抽取现场的五名厨师上来品尝一下，一会灯打到谁的身上，谁就可以有机会来回答问题，回答对了就能上来尝尝我做的叻沙。”袁州言简意赅道。
刚刚已经有工作人员悄悄上来将仪器的使用方法教给袁州了，所以袁州才会如此说。
抽取五名，再加上奥培罗三人也就是八个人了，两碗叻沙应该是够的。
没有什么准备时间，说完话袁州第一时间站到了按钮的前方按下了按钮，也不看下面灯光到达的方向而是微微低垂着眼睛，心里默数了三十个数以后就直接再次按下了按钮，然后抬头望去。
只见灯光被打在一个胡子拉碴的大汉身上，大约是不敢相信，大汉左右看了好几下才确定自己是第一个幸运儿，立刻站了起来，动作幅度很大，幸好椅子都是联排的，不然多半能被带倒。
有机灵的动作人员立刻将话筒递到大汉手里，袁州抬头就看到了大汉略带娇羞的样子？！
袁州暗暗轻咳了两声，才道：“请问这位厨师，刚刚我在制作叻沙的时候有没有放石栗这味香料？”
问的是之前制作叻沙过程中的问题，说是简单也很简单，只要是认真看了的都应该有印象，说是难也肯定是难的，挑选的石栗这味香料并不是很常见，要是不注意几乎不会知道。
大汉大约是第一次跟袁州这么大牌的厨师说话，有些紧张，吞咽了好几口口水缓解，还用手挠了挠头上戴着的厨师帽，然后道：“袁主厨你好，之前你没有用石栗这味香料。”
口音怪模怪样的，说的却是华夏语，虽然略微生硬，但是并不难听懂。
说句题外话自从袁州成为公认的亚洲第一以后，亚洲各国的许多厨师都开始自发学习华夏语，主要是都说大石秀杰和素察是因为会华夏语才会被收为弟子的。
虽然这只是传言，但是空穴来风，未必无因。既然有这样的传闻那肯定还是有几分道理的，日本和泰国的记名弟子都收了说不定下一个就轮到他们了。
虽然这样的机会很是渺茫但是一点也不妨碍这些厨师事先做点准备，华夏有句古话叫做‘机会是眷顾有准备的人的’，所以大家热情十分高涨。
这不韩国大汉李友新就等到了表现的机会。
李友新说完就紧紧盯着袁州生怕他说出自己的答案是不正确的，白白浪费了这么好的运气，即使他搜肠刮肚，冥思苦想，也十分确定之前没有看到石栗的存在，但是没有最终的答案他一点也不放心。
“确实，我用的是石粟花，恭喜这位厨师答对了。”袁州并没有吊人胃口的习惯，直接宣布答案。
“呼……”
李友新大喘了一口气，明显放松了下来，就是之前因为紧张略微耸高的肩膀都塌陷了下去。
袁州并没有耽搁示意李友新等待一会以后就开始第二个人的选择，选择起来很快的，几乎没有十分钟的时间就凑齐了五个人，也不知道是不是运气的问题，差不多是一个国家一个名额也算是很平均了。
可惜华夏的人没有机会，只能瞪大眼睛看着五个幸运儿跟奥培罗他们一起上台。
离得更近了五个人的口水简直都要突破嘴唇的防线出来了，因为实在是太香了。
“咕咚”
大家不约而同地咽了咽口水才拿着工作人员递过来的小碗和筷子凑到了两碗叻沙面前。
叻沙其实材料十分丰富，不光是香料多种多样，就是食材也是有许多，比如虾、鱼片和粗米粉这些都是基础菜色，还有其他的蔬菜，比如豆芽，黄瓜等常见的，也有白果，鱼饼等其他的一些制品。
五花八门许多的食材放在一个碗里，但是并不显得杂乱，相反十分井然有序，看着倒是很是高雅。
八个人有志一同的先围住一个盆，不是，是碗，眼疾手快地一人捞了一碗就先吃了起来。
也不知道是不是怕手慢了就没有。
李友新仗着身高体壮，第一个捞满了，直接吃了起来，第一口进入嘴里就是一股酸辣的味道散开来，浓郁香醇的滋味，夹杂着鲜美的滋味，还有其中影影绰绰的各种香料的气息，混杂在一起并不显得多余，而是因为配比刚刚好的原因，使得味道十分醇厚圆融，好吃极了。
第一口下去就停不住嘴了，一手碗一手筷子，速度极快，包括奥培罗和黄爱山都是如此。
本来黄爱山在吃之前还在想着细细感受一下放了成熟的山陀儿的rempah 酱的滋味的，但是才喝了一口汤就被其鲜浓酸辣的味道征服了，开胃好吃，吃到胃里舒服极了。
仿佛全身的毛孔都被打开了一样，全身都是懒洋洋的，似乎是有冬日的暖阳照在身上，舒坦得直让人想要呻吟出声。
至于之前的想要试试什么酱的想法都已经在九霄云外了，哪里还顾得上。
台上人仿佛着魔一般的吃饭方式让下面的人更是蠢蠢欲动。
“肯定很好吃。”
“我觉得味道肯定特别极其好，好想吃。”
“要是刚刚提问到的是我该多好，不然也就能品品袁主厨的手艺了。”
“看看这些人的吃相，肯定吃不出味道，我上去绝对能很好地品尝出袁主厨菜的滋味。”
台下窃窃私语，台上也是你来我往十分热闹，不过即使盆再大也是有限的，加上人多抢得人也多，自然很快就没了。
筷子相互碰撞在一起，然后相互看了一眼以后就立刻转战另外一盆。
当然大约是熟练了的原因，速度是更快了，比起第一盆，第二盆光盆的速度更快了，大约也就是比光慢了一点。
等到吃完以后八个人眼巴巴地看了眼袁州，发现真的没有了以后才依依不舍地砸吧着嘴下去了。
“原来真的是加入成熟的山陀儿吗，袁主厨到底是怎么想到的，我研究了那么多年都没有研究出来，袁主厨一个华夏人做的娘惹菜居然比我一个娘惹还正宗，真是不敢相信，幸好之前只是在心里想想没有说出来。”
黄爱山从美食中回过神来，思绪就开始跑马，但是我不妨碍她看袁州做菜。
接下来袁州制作的是马来西亚独有的椰浆饭，自然也是按照之前叻沙的标准流程做好了会叫几个人起来回答问题，然后将自己做的食物作为奖励。
每当这个时候就是厨师们最热血沸腾的时刻，尤其是每一个上去吃到美食的人都是一副如痴如醉的样子，更是让大家的热情空前高涨。
……
第二千四百四十五章 难度适中
虽然袁州做菜速度快，但是加上处理各种调料，再者有意放慢速度让厨师们更加看得清楚一些，三个小时可以做的菜也是有限的，很快就到了要结束的时候。
“今天就到这里，希望大家能够学到一些自己能用上的东西，明天同一时间继续。”袁州看了看时间已经到了结束的时候了。
正好最后一个菜的试吃刚刚结束，节奏把握得也是恰到好处的。
而袁州说出结束语，下面的厨师反应不是鼓掌感谢而是不可思议。
“这个时间就到了？怎么感觉才刚刚开始没有多久。”
“真的到这个点了，我第一次觉得这个时间过得太快了。”
“没有想到可以收获这么多东西，可惜讲的时间太少了，要是能够多一点就好了。”
厨师们七嘴八舌的，说的都是觉得时间过得太快，他们学到了不少东西。
说实话就是师傅带嫡传弟子也就是讲得这么详细了，平常也不是没有去听过一些著名大厨们的讲课，干货是有，但是很少，没有谁会像袁州这样随便讲讲课说的都是一些实用的技巧，很是扎实，有不少都是有听没有懂，但不妨碍他们知道这些知识的可贵程度。
于是每一个厨师望向袁州的目光都是充满了崇敬，现如今这样无私奉献的人很少了。
袁州本身是无感的，但感受到众人热切的目光，心里想着：“今天的难度应当是适合大家都听懂了。那明天准备的内容应该也是会懂的，这样主线任务的完成情况应该会慢慢变化的。”
提升敬佩度说难也难说容易也容易，三个国家可以说是不费吹灰之力就完成了，剩下两个稍微难一点，袁州也没觉得有什么不妥，有难才有丰厚奖励。
“感谢袁主厨今天的讲课，我代表新加坡（马来西亚）的厨师感谢袁主厨的辛苦。”
奥培罗和黄爱山看到现场的样子，醒过神来，立刻起到了带头作用朝着袁州微微鞠躬以示感谢。
“啪啪啪啪”
现场的五千人才算是彻底回神，手掌贴合使劲拍了起来，掌声雷动，在宽阔的会场里回响，经久不息，似乎大家将对于袁州的感谢崇拜都融入了掌声中了，即使手心已经通红也阻止不了大家的热情。
第一天的讲课十分顺利，结束以后袁州照例是被奥培罗围住了，这次还加上了黄爱山。
袁州对于地道的娘惹菜还有不少的一些疑问，尤其是一些地道的风俗习惯，系统收集的信息很全面，但冷冰冰的文字和人讲述的话是有区别的，所以他是早就想要跟黄爱山了解一下了，这样有助于他娘惹菜的进步。
也是幸好袁州没有直接说想要将娘惹菜更进一步，不然黄爱山大约是会觉得十分羞愤了，作为地道的娘惹做的菜还不如袁州做的好吃，已是说明她厨艺的进步空间还有很大了，但是手艺比她好的还比她上进，这个就让人难以承受了。
不知道袁州的小心思，大家聊起来还是十分愉快的。
首日讲课顺利结束，第二天的自然也是十分顺利的，有了第一天的打底，厨师们热情一直高涨，精神极度集中，就是想要多从袁州的讲解中获得更多的知识。
当然人的资质不一样，动手能力和理论能力不同，那么接收到新知识的程度也是不同的，但是大家不管有没有听懂，都十分认真的跟着袁州的思维转，不光是为了能够在得到提问机会的时候可以回答出问题，也是为了以后可以慢慢研究。
袁州即使放慢了速度和揉碎了许多知识点也不是所有厨师都能听懂的，毕竟水平就不一样，当然因为是他精心准备的知识点，大多数还是大家可以听懂的，可以想见袁州是十分用心的。
时间如同流水一般，一晃眼就过去了，很快就到了讲课即将结束的时候了。
袁州用了一道集结了马来西亚，华夏，印度三个国家的美食文化汇聚凝结的新加坡的一道菜作为结束这次讲课的压轴菜。
“咖喱鱼头，作为新加坡本土菜色之一，相信很多厨师都会做，我今天要讲的这道菜就是咖喱鱼头，大家可以看看我的处理方法。”袁州道。
说着他就开始拿起一条红鲷鱼处理了起来，最开始的时候，煮咖喱鱼头就是用的是新加坡这里的红鲷鱼，鱼头大，肉质嫩，属于名贵品种，因此使用的人多，当然在华夏的话肯定是选用鳙鱼的鱼头那才是鱼头汤的典范，不过这道菜最初是印度人想要做出来给爱吃鱼头的华夏人吃的，因此取材都是新加坡本地的食材。
“唰唰唰”
去鱼鳞，斩鱼头，袁州做起来有条不紊，一举一动都是常见的刀法，但是由他做来怎么看都有一股高雅的感觉，似乎平常的刀法到了袁州手里就成了厉害的刀法了。
一开始的时候厨师们都觉得袁州用的肯定是什么独创的刀法，毕竟看起来特别精彩，而且十分有用，但是三天下来，大家不光是课上琢磨，课下还会三五成群讨论，自然就清楚了袁州用的根本不是什么厉害的，就是平常大家都会用的。
于是更是舍不得眨眼，想要多看看到底是怎么把平常的一些动作用得如此精彩的。
咖喱鱼头其实说简单也是非常简单的一道菜，其中比较难的是两个地方，一个是处理鱼头，一个是炒咖喱，这个是最主要的步骤，也是整道菜的精华所在。
亲眼目睹了袁州高绝的实力，即使他做的是普通的咖喱鱼头，每个人都微微身体前倾，十分专注的看着，就是奥培罗他们也不例外。
说实话就是他们三个在这三天里都学到了不少的东西由不得他们不认真，而且还跟下面的厨师们一样自己准备了笔和本子，记录一些自己想要记录的东西，态度十分端正。
等到咖喱鱼头做好，由几个幸运儿品尝完了以后，这次的讲课就划上了圆满的句号了。
“这次很高兴能够来到新加坡跟大家分享我做菜的一些心得，讲课到此结束，谢谢大家。”袁州站在开放厨房的前面，几乎就是一开始他站在那里说讲课开始的地方。
在这里说结束，也算是有始有终。
……
第二千四百四十六章 顺利进展
“袁主厨不能再讲一点吗，我们还想听。”
不知道是谁起得头，没一会全场的厨师都开始喊这句话，希望袁州能够再多讲一点，实在是收获太多了，能来的厨师，谁不想厨艺进步？
袁州两手平举往下压了压，下面嘈杂的声音就开始慢慢消失了，这是独属于袁州的号召力。
“我知道大家很热情，但是这三天讲的已差不多，再多需要消化的时间就会更长了，知道太多，太杂了，对大家没有好处，有机会我还会再来的，谢谢。”袁州认真道。
三天的知识结构是袁州精心设计的，他不知道自己目前的厨艺到底有多高，但是肯定还是超出了大部分人的，所以设计的知识几乎都是挑选过后大家能够短时间内容易吸收的。
之前就说过了，袁州不仅是想要来完成任务的，也是想要将华夏饮食文化推广到世界的，就先从新加坡和马来西亚这两个华夏人口多，饮食文化最相近的地方开始。
“谢谢袁主厨！”
再次所有人包括奥培罗，黄爱山和阿布舍三个人在袁州话音落了以后都齐刷刷地站了起来朝着袁州鞠了一躬以示感谢。
“不用谢。”袁州摆摆手道。
至此三天的讲课就到这里圆满结束了。
接下来的一些活动比如说找袁州签名等等在工作人员征得袁州的同意以后如火如荼地展开了。
等到一系列事情都结束了以后，晚宴正式开始了，这次晚宴是黄爱山和奥培罗联手整治的就是想要感谢一下袁州的。
一桌子菜一半是奥培罗做的一半是黄爱山做的，看上去就泾渭分明，因为黄爱山做的有不少都是娘惹糕点，色彩艳丽，造型漂亮，很是惹眼。
晚宴不光是请了袁州还请了其他四个国家的厨联会长前来一起用餐。
本来是只打算请华夏的周世杰的，听说袁州和周世杰的关系相当好，以奥培罗和黄爱山的地位不请其他人也是说得过去的，更不用说还有袁州在。
最后为了怕周世杰不自在还是将其他三个国家的厨联会长都请了过来，相当于一次聚会了。
日本来的自然是藤原家元，一看到袁州就热情极了，笑容满面的样子那是是个人都能看出他的高兴了。
前不久袁州传给大石秀杰的十八刀简直是可以记入日本厨联大事记中的一笔，绝对是浓墨重彩的一笔，大石当袁州的徒弟没有多久的事，可以想见以后这样的好事肯定不会少，容不得藤原不高兴。
藤原现在不光是对袁州敬佩也是十分感激的。
由奥培罗和黄爱山共同做的宴席，虽然没有袁州做的好吃，但是在圈子里也是顶级的存在了，一时之间宾主尽欢，不止是藤原，就是泰国的阿卡尔和韩国的金明顺也是对袁州很是热情，一次讲课让他们充分见识到了袁州的厨艺水平，也窥探到了不少华夏饮食文化知识。
欢乐的时间总是容易过，晚餐过后不久，袁州就告辞离开了，他定了今晚八点的飞机票，赶回蓉城，只请了三天假，明天就是开店的时候，今天是必须回去的。
奥培罗他们知道袁州的行事风格，也没有多加阻拦，只是说要送他去机场以免耽误时间，这个袁州倒是没有拒绝。
不过来时袁州是一个行李箱，回去的时候就是两个行李箱，多加的一个还是超大型的行李箱，是几个国家联合给袁州准备的一些当地的特色调料，比如东南亚盛行的阿三果干，泰国的柠檬，还有韩国鱼汁等等各种调料。
为了袁州能够顺利将这些调料带回国，他们还是做了多番的调查而且手续齐全的，所以袁州要做的就是把它们带回家而已。
其实一开始泰国韩国他们是想要准备一些贵重的物品作为感谢的，不是谁都能有机会现场听到袁州的讲课的，要感谢自然礼物越是贵重越是能够说明问题，但是咨询了素察以后他们才改变了主意。
“没有想到袁主厨居然是如此年轻有为的人，华夏真是一个不可思议的地方。”金明顺看着袁州走进机场的背影，很是感慨道。
早就看过袁州的照片和报导，但有的时候只有真正面对面以后才会知道之前的想象都是空想，那浑身的气势不是什么人都能有的。
“是呀，幸好我们素察能够有幸跟在袁主厨身边学习，这简直就是泰国厨师界的幸事。”阿卡尔很是嘚瑟道。
他这是刚跟藤原家元学到的技能，炫耀，没办法亚洲那么多国家，包括这次的主办方新加坡和马来西亚那可都是没人的，只有他们泰国和日本才有这样的幸运，不宣传一下都对不起袁州的地位，实在是实力不允许他们低调了。
金明顺本来感慨的情绪被这么一噎瞬间变得火冒三丈起来，“我们韩国是不会输的，以后肯定会努力成为袁主厨的弟子的。”
阿卡尔这话不光是打脸了金明顺，那是连马来西亚和新加坡也一.asxs.燃了，奥培罗和黄爱山都十足憋屈，明明他们跟华夏才是最亲近的关系，因为人口组成的成分，文化程度也是很相近的，但是现在却是别人得到了便宜，他们委屈！
这事肯定是不能怪袁州的，奥培罗和黄爱山对视一眼，都从对方眼里看出了熊熊火焰，两人达成共识以后以能够有厨师拜袁州为师为奋斗目标，生命不止，奋斗不息。
坐上飞机的袁州是不知道这些的，跟殷雅报备了具体的行程以后，得到空姐即将起飞的提示，袁州主动关闭了手机，戴上眼罩开始闭目养神。
并不是真的睡觉而是在整理这次跟几个国家厨师接触得到的一些知识点。
现今袁州的外国菜只有新加坡菜和西班牙菜，需要学习的地方还有很多，所以袁州不会放弃任何一个机会的，此次虽然交流的时间不是很长，但是他还是得到不少的当地饮食文化的知识，对于他探索亚洲其他国家的饮食还是有帮助的。
自从袁州接到大师任务四的主线任务以后，就将学习亚洲各国的菜品提上了日程，当然因为并不是立马就要完成的事情，他每天学习的时间不算长，只是先熟悉熟悉而已。
不过在温习知识点之前袁州突然想起来直接道：“系统，查看一下目前大师任务4的进度。”
然后系统立刻将各个国家的敬佩度刷了出来。
“咦，新加坡已经完成了吗，马来西亚都已经72了距离完成也不远了。”袁州瞬间精神了起来。
……