第二千二百二十二章 震撼全场
跟牛骨的雪白不一样，鹅骨头更偏黄一点，黄白黄白的，颜色不太起眼。
但是再怎么不起眼的颜色，拿在手中和光溜溜的鹅比起来都很显眼。
“咚”
奥古斯特起身时不小心碰到了桌子，磕得大腿有些疼，但他现在根本来不及管这点疼痛，脖子伸得老长，恨自己不是长颈鹿。
自从那宛如魔法一样的刀工后，就有三台摄影机定格在袁州这里，在骨头出来的一瞬间，现场四万多关注都眼睁睁看着鹅骨被取出，然后被一只修长白净的手拿出来放到一边的盘子里。
然后还没完——
现场四万人的目光下，袁州依旧沉稳，他神情专注地随着刀在鹅身上划过，用刚才的方法，一根根干净的鹅骨头就被拿了出来摆在一边的盘子里。
放骨头时“乒乒乓乓”发出清脆的声音。
如果不是镜头拉得太近，怕影响袁州，现场摄像师们都想抵拢。
但哪怕不能抵拢，也是清清楚楚，真的就是干净的骨头，不说上面没有一丝肉的痕迹，就是血迹都没有，干干净净的，正合了那句话‘我赤果果的来，又赤果果的走’。
摆事实讲道理，现场四万人是不可能同时安静的，因为肯定会有个别观众注意力没在其身上。
可这时现场却安静如鸡。
刚因神奇的剃鹅毛的手法而震惊不断，所以基本上都在关注，此时此刻会场像被人按下了禁音。
除了其他主厨敲击菜板发出的‘咄咄咄’声以外大概就是盘子碰撞发出的清脆声音了。
大家共同浮现在脑海里的大概就是“这是现场，应该没有办法加特效吧？！”
不到十分钟，盘子上的骨肉越堆越多，袁州脚底的步伐越来越快，手里的动作也越发稳健快速了。
“嚓”
将最后一根骨头放入盘子里，此时盘子里已经堆满了细长干净的骨肉，最难得的是翅膀上的骨头也被取了下来，当然中间支撑的大骨是没有取下来的，因此鹅看起来跟刚刚褪完毛的鹅没有什么区别。
“哗啦，哗啦”
将鹅放到流动的水下开始冲洗，并不用手进行帮助，而是利用自然流动的水自动冲洗。
“咕咚”
不知道是谁咽了口口水，也不知道到底是多少人一起咽的，沉默被打断。
轰隆！
四万人仿佛炸开了。
“先生你说对了，这就是魔法，这真的是魔法，这个华夏人会施展魔法。”有人对之前说袁州会魔法的男士道。
“魔法只能用魔法打败，很遗憾，在场的主厨之中只有这个yuan会魔法，所以我感觉我压的波德拉科先生会输啊！”
“如果不是这么多人和我一起看到了，我真的感觉自己看到的是幻觉。”
“这不符合物理学、动力学，也不符合厨艺，反正就是不符合科学！”
……
现场吵吵嚷嚷，没办法这一幕让观众们忍不住了。
“你刚刚看清楚了吗？”安东尼不由自主地揉了揉眼睛，完全顾不上什么评委的威严，暗地里问站得十分奇特姿势的曼弗雷德。
身体上半身前倾，两手支在桌子上，脑袋更是离了桌子好远，就差想把眼睛贴过去了，下半身脚踮起，以增加上半身前倾的距离，可见曼弗雷德是多么努力的想要伸长一点，再伸长一点，完全没有一丝世界名厨联合会会长的姿态。
当然没有一个人嘲笑他，因为八位评委全部都是一模一样的姿势，包括一直口嫌体直的居曼李，他还不知道从哪里摸出一副眼睛架在鼻梁上，大约就是为了看得更加清楚一点。
“我说我看会了你信吗？”即使神迹般的抽骨头已经结束，曼弗雷德也舍不得眨眼睛，就怕错过更精彩的。
“我信，我也会了，眼睛是会了，脑子和手没会。”高斯插了一句。
安东尼也煞有介事地点点头，他也是一样的想法。
“这是什么刀工，应该不是华夏厨师的基本操作吧，你知道吗？”居曼李觉得自己整个人都不好了。
不是说奥古斯特推荐的是一个华夏的顶尖厨师，还是什么亚洲第一。
根本就是骗人的，什么亚洲第一人，刚才这玩意是个人？
现在看看场上那个游刃有余的，居曼李觉得这怕不是个外星人吧，也不是，外星人也有“人”，是外星怪。
“我知道……我知道个屁。”奥古斯特一向是自诩优雅绅士的法国人，现在也忍不住爆了粗口，可见还是冲击太大。
亚历桑德拉几个评委眼睛还在一眨不眨地盯着正在冲水的鹅，脸上满是怀疑人生的表情，完全不知道要说些什么。
也是亏得场上的另外七位主厨都在认真地做着自己的菜，将自己压箱底的绝活都拿了出来，容不得分心，不然要是看到了袁州的表现，说不得就得集体罢赛了。
让他们跟人比，这还有点胜负心，但是让他们跟非人比这不是难为人类吗，简直不知所谓。
当然也不是没有人看见，丝特勒的一个助手就偶然瞥到了袁州刚刚开始动手的一幕，他本来是在挑拣蔬菜的，但是因为震惊过度，手里的菜掉了都不知道，实力演绎了什么叫做呆若木鸡。
赛场上热闹，会场里就更不用说了，一个个眼睛瞪得跟铜铃一样大，嘴巴也是张得大大的，承受力好点的还能说说魔法的事情，差点的是一个字都吐不出来了。
不过现场的媒体也疯狂了起来。
一个络腮胡子的白人男子脸色胀红地对着旁边的摄影师吼道：“刚才那一幕拍下来了吗，接下来全部对准这个华夏厨师，一定要拍摄清楚，这绝对是本次比赛最大的看点。”
旁边的摄像师随口应和了一句，头都没有回，眼睛和摄像头一直牢牢地盯准袁州，一步都舍不得移开。
像是这家名叫【法国费加罗报】的媒体并不是个例，而是很多嗅觉敏锐的媒体都是这么操作的。
相对来说，袁州的老熟人《发现美食的狗》就相对淡定很多了。
“跟庖丁解牛比起来今天的庖丁解鹅一样精彩，也不知道袁老板的极限到底在哪里。”主编很是感慨。
“那什么……主编你说的确定是袁老板？袁老板有极限这种东西？”记者很是一言难尽道。
主编沉默了一下才道：“你说的有道理，袁老板是人是狗都说不清，就没有他不会的。”
这话不像是在夸人！
当然在场最专业的要数周世杰和楚枭他们了，虽然对于袁州能够庖丁解鹅都很惊讶，但是已经算是习以为常了，在他们心里袁州做出什么事情都是应该的。
“看来袁主厨的厨艺还是一如既往的夺人眼球呀。”周世杰不由自主地换了称呼，以示尊敬。
“不，他的刀工又有了进步。”楚枭肯定道。
“嗯？”周世杰难得转头看了楚枭一眼。
“之前袁主厨庖丁解牛的时候用的是专门的解牛刀，现在他用的是普通的菜刀，这就是区别。”楚枭浑身燃起极强的斗志。
作为将袁州视为一生之敌的他，今天再次刷新了对于袁州的认知。
……
第二千二百二十三章 傻眼的欧洲人
说起来楚枭也是个奇葩，一般人要是将袁州当作对手，或者参照物，那是绝对会绝望。
比如，你从小一直长大的小伙伴，小时候你一米一，他一米二，结果你还在一米三时，小伙伴都长到了一米七。
然后你再努力努力，喝牛奶，小伙伴都长到一米九了，还有意义吗？
所以乌海叫楚枭为楚二愣子也是有道理的，楚枭跟一般人不一样，袁州越强他越是有动力，想要变强，这大概就是天才中的天才，那强大的承受能力。
周世杰回想了一下袁州刚刚的动作，发现楚枭说的很对，确实没有用之前庖丁解牛时用的那把细细长长十分轻薄的刀，忍不住倒吸了一口凉气。
真的是楚枭最了解袁州。
“小袁进步这么快，看来平常对自己也不能松懈。”周世杰只要一想起袁州平时的安排表都觉得头皮发麻。
人老了，真的没有这个精力了。
台下台上的纷纷扰扰并没有影响正主，将鹅做完冷水浴之后，袁州就用一个镂空的平面筛子将鹅沥了起来，打算控控水分。
这时候袁州腾出手来打算调配酱汁。
“既然刀工用了解牛的方法来展现文化的内涵，那么酱汁也要用华夏的调料为主来体现我们自己的文化才是。”袁州暗暗思索着。
手里的动作不慢，直接将他之前准备的一些华夏特有的调料拿出来备选。
这个主厨自带一些未经烹调过的香料，调料是组委会允许的，不止袁州带了，来参加的每一个大厨都带了一些自己国家和地区特殊的调料，这些都是大厨们自己的底牌。
袁州其实带的不是很多，主要带来就是为了防止组委会准备的食材调料那些里面没有华夏的味道，做不出来地道的华夏食物，让众位评委对于华夏食物不能有个进一步的了解。
大赛最终的把控都在奥古斯特手里，他自然是准备了一部分华夏的食材和香料那些的，不仅如此其他大厨家乡的食材都有，一视同仁，这方面奥古斯特一向做得很好。
总共十二样调料，袁州一一拿出来以后，就开始挑选，很快他就将目光放到了一堆金黄的果子身上，这是橄榄。
说起来这金黄的橄榄还是他的两个记名弟子粤省的黄刚和张龙全，赶在他来法国之前回蓉城给他带来的。
都知道袁州喜欢收集各种各样特殊少见的食材，不管是弟子还是一些食客只要出去看到了一般都会给袁州捎点回来，比如说雷题，或者宗默都是这样干的。
“三棱橄榄，这个是粤省的特产，可以作为主材，它特有的鲜甜酸涩应该可以给鹅肉增色不少。”袁州捻了捻保存完好的橄榄。
虽然已经有点蔫了，但是并不妨碍它的使用价值。
三棱橄榄又名金玉三捻橄榄，是粤省的地标性保护产品，非常有特色，产量还挺稀少的，尤其是这次黄刚他们带来的是去野外的时候发现的一颗野生橄榄树上结的，是野生三棱橄榄，就更加珍贵了。
相比于人工栽培的三棱橄榄的肉质爽脆，口感甘甜，嚼后满口流香，回味良久，野生的多了一些野性和野果独特的酸涩滋味，这是袁州需要的口感。
选定酱料的主材以后，配料那些就简单了，袁州三两下就选好了，直接处理了起来。
将橄榄去核捣烂，加入其他的香料，用一个木质的小臼舂烂成糊状，然后再进行调制。
几分钟酱料就调制而成，将鹅拿过来慢慢灌入其体内以后，再静置在一旁，继续调制外边需要用的酱汁。
都弄好以后，鹅就可以进入烤炉了，组委会准备的烤炉不是很大，大概就是可以同时烤两只鸡的那种烤炉，当然烤一只鹅是绰绰有余了。
袁州调制的第二种刷表皮的酱料几乎是半透明的，一刷上去，除了随着油花滋滋作响以外，对于表皮的颜色变化似乎没有什么帮助。
跟烤全牛不一样，烤全鹅需要用酱料来点缀才好，不然的话不如烤全牛鲜嫩多汁，主要是牛肉和鹅肉的味道不同造成的差异。
至此现场谁都看得出来，袁州的烹饪已经接近尾声了，就等着烤全鹅最后熟透的时刻，此时距离比赛开始才过了三十分钟，简直就是做梦一般的三十分钟。
而获得第二场比赛优胜的波德拉科觉得五个人就能比一个人快的他此刻正在精心将主材进行暗部雕花。
没错就是在肥美的鹅肝上做手脚，既让鹅肝保持完美的形态，又要在上面做装饰，那是相当困难的，当然对于有着精致之王美誉的波德拉科来说，这算是看家本领了。
此刻波德拉科一脸信心实足地在鹅肝上，用精致小巧的刀具在做着什么。
其实要是不看开头袁州炫技般的刀工的话，波德拉科的举动是十分引人注目的，只是可惜了。
而朱利安的月亮人绝技更是相当精彩，刚刚调制酱汁的时候，勺子锅子，以及酱料连成一线，速度极快，像是一丝银亮的丝线一般，一闪而过，确实有月亮的色泽和形态。
至于丝特勒自然也是使出了自己的绝技的，他对于火候的把握有自己独特的理解，当然此刻主菜还没有下锅，还没来得及施展。
只是他有一个助手真不知道从什么时候起就老是有点出神，幸亏是没有影响到手里的事情，不然丝特勒觉得他的脾气一点也不好。
当然丝特勒不知道，在场不少观众可知道这个助手刚刚被袁州进行了一番再教育。
“嗞啦”
袁州所选的大鹅肥美多汁，经过炉火的烘烤，噼啪作响，表皮从原来白森森的颜色，开始往焦黄的方向转化，预示着就快要好了。
伴随着鹅的熟成度越来越高，香味也越发浓郁了，不同于之前第一场制作的三道菜，即使是卤制过的扒鸡也是一股股悠长的暗香，要是专心致志的人很容易忽略。
但是烤全鹅不一样，香味霸道浓烈，还没有完全熟透就已经席卷台上了。
“这么香，谁做好了？”丝特勒手里正忙着没时间看，不过不妨碍他的鼻子工作。
“他都已经要做好了吗，速度也太快了。”朱利安正好在清洗大鹅，转头就发现香味的来源是袁州那边。
“当”
正在此时，袁州看了看鹅的表皮，觉得差不多了，手里这么一翻滚，整个鹅就落到了旁边特意准备好的大盘上。
“重头戏来了！”楚枭喃喃出声道。
……
第二千二百二十四章 还说你没错？！
虽然在场观众和评委不如楚枭了解袁州，但在看到袁州再次拿起刀以后，都认认真真聚精会神。
可不管多聚集会神，也就是看见袁州拿起刀和放下刀，其他的……
还有其他的？
“我是不是应该去眼科了？”络腮胡的男人不小心扯掉了自己的胡子，他从来没觉得自己眼睛有问题，今天是首次。
“你刚刚看见什么了吗？”络腮胡询问旁边的小伙伴索林。
小伙伴索林特别无辜道：“你一个魔术师，观察力这么好都没看见，我能看见什么。”
没错，这位络腮胡男子是英国著名的魔术师，也是一个吃货，此刻就是专门跑来看烹饪大赛的。
“说真的，这个yuan绝对是被厨艺耽搁的魔术师，手速太快了，如果跟我学变魔术的话，好多家技巧可以直接用手速完成。”络腮胡男子道。
“虽然我没有看清，但是我带了摄像机，哈哈哈我可以看慢镜头回放。”索林道。
索林鉴于之前取骨头时，没有看清楚情况，特意在一轮刀工结束以后忍痛离开一会去旁边的商店买了一台小型家用摄像机，当然之所以会如此，也是因为索林是一个西餐厨师，打着学习的意味。
“你不是专门来向朱利安主厨学习的吗？”络腮胡男问。
“朱利安先生是我的偶像，但这个yuan主厨，厨艺未免也太高了。”索林道。
“给我看看录像。”络腮胡男想知道，连他这个魔术师的眼睛都骗过的动作是什么。
很快刚刚的画面用0.5的速度呈现出来，然后就只看到几道银光闪过就完了。
两个人面面相觑，再次放慢，这下子看到了，刀锋和鹅肉接触，也就是轻飘飘的几刀。
“如果我能学yuan的手速，我觉得我可以超过戴弗农先生。”络腮胡男口中的戴弗农也就是近景魔术之父。
“哦！造物主的恩赐！”
旁边的人疾呼出声才震醒了络腮胡男和索林，他们抬头就看到了，仿佛“花开”一般散开的鹅。
从鹅的下巴处开始分开，一直沿着脖子再到肚子到尾部，最惊讶的是肚子那边变成了四块，纷纷散开，露出里面的内容。
楚枭就等着这一刻了，周世杰也是，因此鹅一露出里面的内容，立刻凝神望了过去。
最让人觉得惊讶的是，除了切开的地方，其他地方的外皮是完好无损的，但是里面的鹅肉，已经被切好了。
颈骨和脊骨以及翅膀那边的一根硬骨，还有两条腿部的大骨，纷纷露出真面目，上面染着一层淡淡的绿色，冒着热气与香气。
比起刚才更浓的香味开始称霸全场，这下子所有的人都知道袁州做好了。
但是在场没一个人动，也没有一个人说话，实在是眼前的场景超出了他们的认知范围。
即使是遇事不决，量子力学，这玩意也解释不了。
在外面挥了几刀，里面的鹅肉就已经是按照肌理的分布切好了，一块块的鹅肉相当完美。
如果说之前的庖丁解鹅取骨头，让在场所有人脑子难以理解，那么现在这一幕不只是脑子，眼睛都无法理解。
“你知道……”居曼李本来打算问奥古斯特，但话问到一半就停止，因为奥古斯特的厨艺他知道，这玩意奥古斯特绝对不理解。
只见居曼李再次推了推眼镜，试图再看清楚一点。
“这一手刀工，在大赛上，yuan足以成名，历史会铭记。”奥古斯特现在是很高兴他能担任评委。
“我一直以为自己的刀工还算是不错的。”曼弗雷德喃喃自语。
其实这就谦虚了，曼弗雷德作为世界名厨联合会的会长，就是以精美刀工闻名的，有一个法餐“千刀”的美誉，现在曼弗雷德觉得他还是不要在袁州面前说刀工，这是已经被碾压成粉末了。
“你说的有道理。”高斯和安东尼十分赞同。
“这次邀请这个华夏厨师来参加比赛是不是邀请错了，我就说我不同意，你还埋怨我，现在看看？”居曼李突然道。
奥古斯特一头雾水地看着居曼李一时之间没有跟上这位的思路。
就是亚历桑德拉他们都觉得不能理解。
“就这样的厨艺，你居然请来参加比赛，你自己说你觉得对朱利安、波德拉科、丝特勒他们公平吗？”居曼李反问。
“嗯？！”
奥古斯特他们这些评委脑袋一圈小问号，这说话大喘气，但不得不说的确有道理。
都说评委禁止参加比赛，现在是专门把评委请到了节目中。
“再有这个刀工，一会你们谁有资格评价？！”居曼李又问。
这一问把奥古斯特弄得哑口无言，他有些呆的看着居曼李，之前这货不是还瞧不起华夏美食，以及yuan吗，为什么画风改变这么大？
“yuan主厨在欧洲圈子里名气不高，差一个引荐的机会，正好大赛就要开始了才邀请他来的，我认为挺合适。”奥古斯特稍微解释了一句。
“欧洲圈子名气不大，是有道理，但参赛主厨们何其无辜？”居曼李斜了一眼奥古斯特。
艾比和亚历桑德拉、阿德莱德这三个名厨，开始是站在居曼李这边，在第一场后就对袁州改观了，东西吃到嘴里是真好吃。
居曼李还很顽固的嘴硬，然而在今天袁州一上来就放大招，顽固也没用。
所有人继续将注意力放到了冒着热气和香气的烤全鹅身上，已经是准备好可以大快朵颐的时候了。
也是因为现在大多数摄像机都怼到了袁州那里，孤零零的摄像机得关照其他的参赛选手，因此评委们那边是没有摄像机的，不然就这内讧的场面也是一个头条的料。
当然正所谓外行看热闹，内行看门道。
评委们再怎么吃惊也比不上下面的观众，本来有些人虽然之前看到了取骨头的场景，就已经是魔幻现实主义了。
但自从鹅被切开，看到外皮不破，里面的肉却被肌理分明的切好以后，几乎所有人已把袁州的刀工定义为“魔法禁咒”。
“想去华夏游玩，之前就有这个心思，但害怕出国吃不惯，今天看完yuan主厨，我准备要订机票了。”
“之前博古斯世界烹饪大赛上都没有华夏人出现，我还以为是华夏厨师都上不了，现在看似乎是规则问题？”
不管大家的心思怎么复杂，袁州的菜是做好了，他还给烤全鹅取了一个十分高大上形象贴切的名字就叫做表里不一。
“外面里面不一样，形象生动地表现了整个烤全鹅的状况，再没有比这更好的名字了。”袁州觉得自己取名的本事见长。
比起米饭面汤再次有了质一般的飞跃。
等到杰克将袁州已经分配好的鹅肉一边让礼仪小姐端到评委那边一边简单地介绍了一下的时候，现场的气氛开始回暖**了起来。
……
第二千二百二十五章 立场叛变
随着礼仪小姐端着托盘越靠越近，那股浓郁的香味更加明显了，除了炙烤全鹅的香味，还有其他隐约的甜味。
“好像是橄榄的味道。”阿德莱德使劲用鼻子嗅了嗅道。
他做菜也偏爱用橄榄当做调料，这时闻到这样的味道不说香味光是橄榄的味道就足够引诱人了。
袁州将烧鹅分成了等分的八份，八位评委一人一份，看起来都是一样多，完全没有厚此薄彼。
等到盘子到各个评委面前时，本来都想要多吃一点的，现在都是一样大小的没什么可争的了，于是一人一份地开吃，还算是很和谐。
虽然再次经过改刀，但完整的鹅皮里面包裹的，一根根顺着肌理的鹅肉条，还是让近距离观察到的评委们倒吸了一口凉气。
“对鹅要了解成什么样子才能办到？上辈子是鹅？”艾比小声说道。
这次不用旁人提醒，居曼李自己就率先拿起筷子十分别扭地去夹鹅肉，不用叉子的原因是不想破坏肉表面的肌理，想要完整的尝试一下神奇如魔法般刀工切出来的鹅肉的味道。
八个评委都十分有默契地拿的都是筷子，除了奥古斯特这边的四个使筷子比较溜以外，就艾比要顺畅一点，他至少是用一只手用筷子夹起一块鹅肉的，一看私下里多半是练过两回的。
其他人就要差很多，他们是双手使筷子的，一只手一根筷子，把筷子当成棍子使，好悬是没有破坏肉表面的把肉送进了嘴里。
鹅肉初初放进嘴里，先接触的是一层薄薄的绿色酱汁，因为火力的原因，酱汁跟之前水汪汪的状态不一样，呈半凝固状态，附着在肉上面。
刚刚一接触除了一点点甜味以外没有其他的味道，但是用牙齿一咬，仿佛外衣一般的绿色酱汁顺着力道渗进里面的肉里，鲜嫩多汁，略带点特殊粗糙感的质感给增添了几分亮色。
嚼起来先是鲜嫩的，但是到最后又是‘咯吱，咯吱’的，很有嚼劲的样子。
嫩与韧结合，加上吞下去以后，嘴里留有些微的酸涩味道，非但不会觉得鹅肉油腻，反而有股清爽的感觉，恨不得马上第二块就进入口腔。
丰腴多汁与清新自然结合得恰到好处，评委们本来还打算一块块仔细品尝好不辜负那完美的刀工的，但是鹅肉一进入嘴里就不由自主地加快了速度，至于刚刚脑子里的想法，抱歉现在想不起来了。
而跟鲜嫩有嚼劲的鹅肉不一样，鹅皮的滋味是甜中带着脆感，一咬就是‘咔擦，咔擦’的，但是最里面还有点点软软的，吃起来别提多舒服了。
就这样评委们扫光盘子也就是几分钟的时间，很快就恢复了盘子之前光洁如新的样子。
“居然不沾油，这厨艺真是太好了一点。”亚历桑德拉用手摸了摸盘子，确实没有油渍沾到手上。
可见袁州控制火候那些的功力早就已经炉火纯青。
“我现在倒是无比赞同你之前的观点了，本不应该请他来参加比赛，确实太不公平了。”亚历桑德拉看着居曼李认真道。
见到有人赞同自己的想法，从比赛开始不久就成为孤家寡人的居曼李十分欣慰，终于有人看出奥古斯特不靠谱了，真是可喜可贺。
“哧溜”
将快要流出嘴角的口水再次咽了回去，杰克觉得这次博古斯烹饪大赛真是太难熬了。
只能看不能吃确实是这个世界上最残忍的一件事了。
“不行了，我忍不住了，我今晚就要知道这个yuan是在什么地方开的店！”
“突然想了解华夏美食。”
“里昂哪里能够吃到正宗的华夏美食？有没有推荐。”
“其实是比较想知道，为什么这个华夏大厨，要带一个完全不会动手的帮厨？难道就是为了更能体现和其他主厨的差距？”
许多观众都咬了一口汉堡或者是其他的法棍等面包，一边看着评委们快如龙卷风的吃法，聊表安慰。
其实出国旅游，选择国家肯定是多方面的，比如华夏有万里长城，再比如国情文化，而饮食文化也是旅游考虑的重要一环。
袁州今天在大赛上的惊人表现，成为了很多犹豫着去不去华夏旅游的人，衡量标准上的决定砝码。
这是真的，在场四万多人，有上百人制定计划要去华夏，而几乎是三分之一对华夏美食有了兴趣。
在评委们开始评分的时候，本来被许多摄像机包围的袁州周围终于只剩下一台摄像机了，这下子袁州总算是松了一口气了。
袁州的集体荣誉感挺强，或者是说为国家增光的情节，深深刻在每一个华夏人的骨子里。
现在没有那么多摄像机了，袁州开始慢慢收拾起有点脏乱的灶台，将所有的东西擦干净恢复原来的摆放，这些事情都是做熟了的，做起来十分轻松。
“看看华夏厨师，难怪我们国家的厨师，比不过，在华夏厉害的厨师都是自己收拾。”一个短发俏丽的金发妹子很是坚定道。
等到再过了二十分钟，五个人一起忙活的波德拉科终于发挥了他人多的优势，他做好了。
这次波德拉科算是底牌尽出了，所做的鸢尾鹅肝，光是看起来就很漂亮了。
雪白细腻丰腴的鹅肝上，生动地浮动着一朵半开的粉紫鸢尾，不知道是用什么香料制作的，看起来很是精细，跟白色鹅肝相映照下，显得格外醒目。
波德拉科十分满意自己的作品，虽然他不是第一个做好的，之前也闻到了袁州做菜传出来的香味，但是他对于自己的这道古典鹅肝还是十分满意的。
鸢尾是法国的国花，用来衬托法国最出名的鹅肝没有比这更能凸显文化的含义了，波德拉科信心实足。
不过观众们对于这个漂亮的鹅肝反应就显得很平淡了。
“看起来还不错，味道应该还可以。”这是买了波德拉科赢的观众的想法，当然想要赢的想法早就已经抛到九霄云外了。
“摆盘看起来还可以，但是也不如刚才yuan主厨的精致华美。”这是在场厨师们的想法。
“来给这盘菜拍个特写就行，看看之后的新闻有没有需要用到的地方。”这是在场的媒体。
相比起之前沸反盈天的景象，现在就很平淡了，其实也不怪大家，看过殿堂级的作品，现在来看入门级的，对比有点明显，怪不忍心的。
……
ps:点外卖吧，哈哈哈哈！
第二千二百二十六章 历史最高
“我这次的鸢尾鹅肝，是超水平发挥，鸢尾花比起任何时候都要形象生动，分数肯定不会低。”波德拉科对金厨奖有信心，没看见之前袁州庖丁解鹅的一幕是真好。
严格的说波德拉科对于自己的实力了解得十分透彻，按理来说，结果肯定就是他所预料的，但是坏就坏在，奥古斯特这次邀请了袁州来参加比赛，简单的说他的败因只有一个，那就是袁州参赛了。
鸢尾鹅肝端到了每一个的评委面前，因为只有一道主菜，而且只有八个人共同比试，所以这次菜品的份量安排比之前的要稍微多一点了。
每一个评委面前都是一份大约三指宽的肥鹅肝，上面的鸢尾花仔细看就知道是事先在鹅肝身上雕琢出来然后用其他香料一点点灌入染上的，手法很精致，因此花看起来就像是盛开在鹅肝上一样的。
“花还是挺不错的。”曼弗雷德开口道。
本来他是想要说刀工还不错的，但是一想到，自己现在根本不配说刀工也就改了口。
讲真，这真的是波德拉科的高光时刻，前提是不要有袁州。
经过袁州‘魔法禁咒’般刀工的洗礼以后，评委们觉得他们厨艺虽然没什么变化，但眼光是升华了的，普通的刀工已入不了眼了，即使波德拉科这种十分出色的刀工，在短时间也显得稀松平常。
“确实还不错，应该是波德拉科最好的水平了。”亚历桑德拉还是要说一句公平话的。
接下来就是品尝评分时间。
要说波德拉科是在刀工上跟袁州撞上了，那么第三个完成的朱利安就是在火候上跟袁州撞上了，也是怎一个惨字了得。
朱利安做的是香煎鹅脯肉，奶白略带透明的酱汁浇在煎得略显焦黄的鹅肉上，为了符合主题，特意使用了法国秘制香料调味由多种乳酪调和而成的独属于朱利安自己的酱料。
而且鹅肉煎之前采用了多尔多涅的油浸的方法，就是为了让鹅肉保持鲜嫩丰腴的口感。
这道香煎鹅脯肉算是相当完美的掌控火候作品，前提肯定是不能跟袁州刚刚的烤全鹅相比，那才真是在焦嫩上拿捏得死死的。
朱利安明显要差上一截，即使他使用的是绝技月亮人也是于事无补。
但他表现的很沉稳倒是真的，让人觉得眼前一亮。
丝特勒也是发挥出了自己的真实水平，没有任何藏拙的地方，现在都是决赛最后一场比赛了，要是再藏拙，那多半就是傻子了。
八道菜要评判下来时间不是很久，即使经过袁州做的菜的暴风式洗礼，但是评委们的专业素养不容置疑，就算是没有吃完，但是也是十分认真地给出评判的。
很快就到了最后揭晓结果的时刻，现场所有主厨都集中到了一块，前面一排全是主厨，后面都是助手。
周围观众在比赛前，还很激烈的讨论输赢，现在没什么人讨论了。
杰克等在统筹组处，观众们有眼睛都都知道了金厨的最后归属，但对于银铜厨还是很有兴趣的，因此还是饶有兴致地等着，没有离场。
程招妹这次也没有跟其他人抢，还是跟着师傅的步调走，直接站在最左边的角落里，诠释着实力打酱油的意思。
“嘿朋友，你上场就是为了凑人数的吗？”本来程技师正在回忆之前看到的一些名厨的绝技，旁边突然传来一个略显生硬的华夏语。
当然属于华夏语的只有一个嘿字，其他的都是英文。
跟程招妹搭话的就是丝特勒的一个助手，他全程目睹了袁州禁咒刀工，显然是对于袁州十分感兴趣，因此才跟程招妹搭话的。
“我是上来学习的，我师傅吩咐的。”程招妹老实道。
“师傅？袁主厨是你的师傅吗，你真幸运！”长得有些着急的助手十分夸张地张大嘴巴。
要知道主厨带上来帮忙的多半是自家餐厅的二厨、三厨，都是配合默契的老手，也有带徒弟的。
一看年纪就知道程招妹至少大袁州十岁，谁先入行一目了然。
可那又怎么样？
长相着急的助手认为能够成为一个传奇厨师的弟子，那是一件多么值得荣耀的事情。
因此一瞬间羡慕之情难以言表。
“我能够拜袁主厨为师确实是我这辈子最幸运的事情。”程招妹直接点头承认。
他一直都是这么认为的，也庆幸当初果断下决心想要拜师，而且幸运地坚持了下来，不然哪里有现在的什么川菜之王程招妹。
就在助手们私下交流的时候，杰克终于拿到了结果，直接站到了赛场中央。
“现在我手里拿着的就是本次博古斯烹饪大赛的最后结果，大家期待不期待？”杰克很是会活跃气氛。
只要不是面对袁州做的菜，他的表现一直都是可圈可点的。
“期待！”
虽然是露天大会场，但是四万多人一起大喊还是很是震耳欲聋的，不少人都站起来了。
这一站，就导致后面的人看不见了，因此也得站起来，连锁反应就是全部都起立了。
“哈哈哈，那我们现在就来揭晓各位主厨的成绩，据说这个结果评委组讨论了挺久。”杰克说着就转向袁州他们所站的地方道：“当然各位主厨也不要紧张了，结果已经出来了，再紧张，也是不会变了。”
开了个玩笑本来还有一些紧张的气氛立刻被众人的哈哈大笑所驱散，就是本来有点紧张的几位主厨都觉得放松了一点。
袁州面无表情，看起来信心十足。
之所以评委组讨论了很久，不是因为谁是金厨，原因是艾比想要给袁州打个s+分，他觉得如果把袁州a+，那么博古斯世界烹饪大赛的a+基调太高了，后来的厨师完全办不到。
话说回来，就冲那刀工和味道，给个s+完全不过分，高斯在吃的时候就表示，这是他吃到过最好吃的美食。
道理是这个道理，但是博古斯烹饪大赛举行到现在已经十几届了，从来没有s级的评价，不符合章程，最终还是驳回了。
“接下来会一个个念各位主厨的成绩，首先是来自华夏的袁州袁主厨，哇——照旧是6a+的高分，恭喜袁主厨。”
“如果我记得没有错，这也是决赛唯一的满分评价！yuan主厨创造了历史。”杰克语调上扬，烘托气氛！
……
第二千二百二十七章 全场高呼yuan
观众们虽说知道袁州会赢，但没想到直接破了历史记录。
要知道欧洲很多传奇名厨都获得过大赛金厨，可即便如此也没有满评的，现在创造性的满评，被一名华夏厨师达到。
听上去有点不科学，然而在场观众都没有发出质疑。
尼玛蛋，禁咒刀功都掏出来了，还说什么？
至于味道，观众们是没法吃，但细心的都看出来了，三轮比赛，只有这华夏厨师做的食物，全部被评委组吃完了，含义不言而喻。
“好年轻的大厨”、“好强”、“虽然我押输，但这华夏厨师是真强！”……
杰克继续宣布：“接下来是来自法国的波德拉科主厨，他获得是1a，4a-，1b+的成绩，恭喜。”
“第三成绩是来自法国的朱利安主厨是1a，3a-，2b+，还有……”
分数从高到低报下来的，除了袁州得了6个a+以外，其他的最高的就是a的评价，除了袁州外，其他几名主厨的分数是比往届要低上一筹。
待杰克将所有主厨的成绩念完，根本不用公布奖项，这太明显了，不用计算。
“yuan！”、“yuan先生”、“金厨yuan。”……
不知道是哪个人起的头，现场开始一片倒的喊起袁州的名字了，有热情浪漫的金发美人还站了起来鼓掌。
一时之间掌声和欢呼声响彻。
“这就是华夏厨师，这就是袁州！”周世杰看见这一幕，突然有种热泪盈眶的感觉。
楚枭也起身，鼓掌非常响，手都拍红了，但还是冰山脸。
来加油打气的厨神小店队，跟着气氛欢呼，本来他们是来加油的，没想到加油声还比外国人晚到。
波德拉科从袁州的分数出来以后，就知道自己获得金奖的希望没有了，就是再自信，他也不可能认为自己在决赛上能够拿到6个a+的成绩，但也没想到自己的分只有一个a。
“我这次烹饪得没有问题才是，即使这次打分严格也不应该如此低分。”波德拉科又看向袁州。
第一次波德拉科不带任何眼镜的去看袁州这个人，才发现即使到了现在名次已经确定了以后，袁州还是一副波澜不兴，大师的派头，冷静自持。
至于丝特勒和朱利安他们要淡定一点，有一种‘果然如此’的感觉，但他们倒是不遗憾，已尽了全力了。
至于另外的主厨，就有点懵逼了，这是华夏人第一次来参赛就把金奖给搬走了？
他们现在是这样想，等他们七老八十坐在摇椅上回忆往昔，和袁州同台竞技也是能够吹半天的大事件。
杰克眼看着观众们呼喊声越来越大，只能双手朝下压了压，示意大家安静一下。
摄像机都对准了舞台中央，因此杰克的动作大家看得一清二楚，慢慢声音都小了起来。
不过大家没注意到的是，有一台摄像机一直是跟着袁州的，当然以他的敏感是知道的，一身利落地汉服，完美展现了华夏厨王的风采。
“大家刚刚喊出来了，第十八届博古斯烹饪大赛的金奖得主就是我们来自华夏的袁州袁主厨，让我们恭喜袁主厨，请我们大赛组委会主席奥古斯特主厨前来颁奖。”杰克很是干脆道。
话音一落，刚才安静些的现场，声浪又一浪高过一浪。
奥古斯特上台，说出了一件事：“除袁主厨外，这一届主厨评分是历史最低的。”
“在这里先澄清一句，朱利安、波德拉科等主厨都有优秀，之所以评分过低，是因为yuan主厨，将yuan主厨评为a+，那么整体标准就下滑了，对于今后的博古斯世界烹饪大赛参赛主厨就不公平了。”
“所以我们评委组准备比赛下来以后，开会讨论将s级的评价以袁主厨的名义提名加入其中，以后更改大赛的评分标准，增加一个等级的评分。”奥古斯特是怕参赛主厨会怀疑自己水平，所以解释清楚。
但貌似如此解释了，也没什么效果。
袁州真是印证了晚上一个段子，普通学霸考满分一百分，而学神考一百分是因为只有一百分，袁州得到了a+直接把厨师评价拉低，当真是恐怖。
“原来这么强吗？”波德拉科有些呆滞。
朱利安道：“我双子座，今年运势不好，早知道明年再参加，yuan真的太夸张了。”
“我不信星座这些，会造成这种情况和星座没关系。”丝特勒道：“根本原因是yuan，厨艺好的超出了大赛的水准。”
其他主厨内心也有些崩溃，评分最低的是1b+、2b、2b-、1c＋，若非袁州绝不可能这么低。
“谢谢奥古斯特先生。”袁州从奥古斯特手上接过金色的奖杯。
“谢谢评委会以及现场的观众，我会继续努力认真地学习烹饪技巧，我们华夏的美食博大精深，浩如繁星，好吃的数不胜数，这跟我们华夏有着源远流长的历史进程密不可分。”
“因此大家有兴趣可以来我们华夏见识各种不同的菜系之间的独特魅力，以及各种文化传承，相信那是最璀璨的明珠，一定不会让各位远道而来的朋友失望的。”袁州没有忘记自己来参加比赛的目的，用华夏语一字一句地说出来。
现场的大屏幕官方上有英文、法文翻译，也是很贴心了，这并不是单独为袁州安排，而是本来就有。
据说会有这设计，是几年前匈牙利主厨，用匈牙利语发表获奖感言，然后全场观众懵圈。
听习惯袁州谦虚之言的周世杰他们倒是没有什么表情，只是为他取得胜利而高兴。但是奥古斯特一群人就有点想要不顾形象地翻白眼了。
“袁主厨这样的手艺还要继续努力学习，那我们该怎么做？”阿德莱德有点小忧伤。
“华夏好像有句古话叫活到老学到老，大概袁主厨是这个意思。”高斯道。
“他很认真。”居曼李觉得袁州说话很认真，应该是真的这么想的。
奥古斯特要了解袁州一点，“他平常就是这么做的。”
不管评委们和观众心里多少风云，颁完金奖以后，波德拉科的银厨以及朱利安的铜厨陆续颁发，其实博古斯世界烹饪大赛是只有金厨和银厨，只不过第三名有“优秀厨师”的证，也算是铜厨了。
“我们还有一个奖项需要颁布，此奖项自从成立以来只颁发过两届，这一次是第三届。”说着杰克提高音量道：“那就是全场最受欢迎菜品奖项，恭喜我们的袁主厨获得该奖项，菜品表里不一获得全场评委的满分评价，恭喜。”
“啪啪啪啪”
现场响起一片掌声，要不是杰克宣布，很多人包括许多主厨都已经忘记了博古斯烹饪大赛还有这么个奖项，差不多有十届没有颁发过这个奖项了，大家一时之间忘记了也算是正常的。
“现在我们欢迎大赛组委会副主席居曼李主厨上来颁奖。”杰克道。
……
第二千二百二十八章 十分之一可还行
颁发完金厨奖，观众都准备离场了，没想到还有大彩蛋。
全场最受欢迎菜品奖，十八届只有三届有的稀罕奖励，是由副主席颁发的，似乎重视程度不如金厨。
其实恰恰相反，大赛组委会十分重视这奖项，相对来说他比金厨奖还要珍惜。
金厨是每年都有，有多少金厨没有获得最受欢迎菜品奖，可获得最受欢迎菜品奖，却一定能够得到金厨。
安排居曼李上台来颁奖，而不是主席奥古斯特，却是因为居曼李有这个资格，他的父亲是第二届全场最受欢迎菜品奖的得主，而他本人也获得过一次最受欢迎菜品。
和博古斯世界烹饪大赛有千丝万缕的联系，这也是为何厨艺相当，居曼李可以凭借副主席就可以跟奥古斯特平分秋色，分庭抗礼的原因。
迈着平稳地步伐，居曼李表情严肃地从评委席上站起来朝着赛场中央走来，刚刚颁发银厨奖的时候，心里都没有这么复杂。
但是现在居曼李心里却是有着十分复杂的心路历程，说不清是个什么滋味，跟打翻了五味瓶也差不多。
居曼李是根本的法餐至上，因此对于他来说只要不是法餐，在他眼里都要矮上一截，包括西餐之母的意大利菜。
至于亚洲菜系，是矮两截。
一开始居曼李是真的瞧不上袁州的，准确说应该是瞧不上华夏美食连带着瞧不上袁州，在外人眼里这就是连带关系的。
就像是现在很多人对袁州感兴趣，佩服，连带着就对华夏开始感兴趣了，是一个道理。
现实是两轮品尝下来，给居曼李上了生动的一课。
“原来在我们法餐之外，华夏饮食文化也璀璨。”居曼李并没有直接的认识到除了法餐其他国家餐饮也值得一提。
他只是从法餐至上，变成了法餐和华夏菜至上，性格执拗的人不是一朝一夕能够改变的。
况且很多时候，厨艺好和德行好，是没有直接联系。
等到居曼李走到中央位置的时候，旁边捧着托盘的礼仪小姐就将托盘往居曼李面前递。
托盘上面安安静静地放着的就是象征着最受欢迎奖的奖杯，这个奖杯跟金厨奖它们的奖杯迥然不同，整体是透明的质地，应该是水晶做成的，底座是群山环绕，只有中峰一枝独秀，独领风骚，象征着最受欢迎的意思。
居曼李对于奖杯十分熟悉，毕竟从小看到大的样子，想忘也忘不了。
“恭喜yuan主厨，你的华夏菜很棒，让我大开眼界。”居曼李双手托起奖杯递到袁州面前。
袁州双手接过奖杯，十分恭敬地弯腰致谢：“谢谢居曼李主厨。”
“yuan主厨，理所应当！”
在袁州接过奖杯以后，现场的气氛达到巅峰，热烈的鼓掌声再次响起，也预示着大赛到了尾声。
“到此，第十八届博古斯烹饪大赛到此算是全面结束了，感谢各位主厨的参与，也感谢评委们的认真评判，更感谢在场所有来的观众朋友们，谢谢大家的参与！”杰克最后总结陈词。
杰克话音一落，现场杂乱起来，七十嘴八十舌，纷纷讨论之前的比赛。
“我们今天也是见证了一个传奇厨师的成长。”
“饿了饿了，今天想大吃一顿。”
“不知道有没有厨师能够解密yuan的刀工。”
很多被袁州厨艺征服的观众，甚至还想到台上来近距离接触一下，幸亏现场还有安保人员。
博古斯世界烹饪大赛也是举办过好多届的大赛，流程安排还是很有经验的，在安保人员和主持人的引导下，开始有序的退场。
而袁州一众主厨尤其是金银铜厨的得奖者已经被见机得快的新闻媒体们包围了。
“小袁还是一如既往的没有让我们大家失望。”周世杰看着袁州被包围的身影，心里感慨万千。
他最大的心愿就是能够将华夏美食推广到全世界让大家都能够见识到我们华夏的美食，也一直在为这个目标而奋斗着。
自从袁州横空出世以后，这副担子就逐渐被他挑到了身上，而且进度还十分快，周世杰是既感动欣慰又有点“长江后浪推前浪，前浪死在沙滩上”的感慨，但他觉得如果有袁州这样的后浪，周世杰觉得自己死得其所。
“我们走吧。”再次看了一眼那边的袁州，周世杰招呼着一众人等离开。
后天就是中法交流会的时候了，他们应该回去做准备了才是。
袁州本来一看到蜂拥而上的媒体就想要撤退了，可惜他低估了各位新闻工作者的速度，还没有离场就已经被包围了。
“请问袁先生，作为第一个在欧洲赛区拿到本次大赛金厨和最受欢迎菜品的两个奖项的厨师，此刻是什么心情？”
“yuan主厨您刚才的刀工是神秘的华夏功夫吗，是不是每个华人都会功夫。”
“袁主厨你的餐厅有没有计划开到法国这边来，让更多的法国人吃到您做的菜？”
无论哪个国家的记者都是一样，见到新闻时，行动力可以和白天超市门口抢菜的大爷大妈有得一拼！
《美食发现狗》记者为了拿到第一手的资料传回国内，好家伙吃奶的劲都使出来了，功夫不负有心人，还真的让他第一个挤到了袁州面前。
有跟袁州接触过的经验，记者十分有逼数地停留在袁州两步远以外的位置，并没有试图靠近的意思，有他的示范作用，国外的记者都有样学样，只要是这个模式袁州第一个回答。
国外记者们就心领神会。
至于本来一直跟在后面的程招妹已经被一群如狼似虎，如饥似渴的记者挤到了角落……形容词稍微有点怪。
“不愧是师傅，哪怕在欧洲也没一个能打，也不知道我什么时候能够有师傅十分之一的厨艺。”程招妹随着岁月的流逝是越发的膨胀了。
现在已经敢将袁州十分之一的厨艺作为衡量单位了。
在袁州不紧不慢地回答了不少问题以后，记者们还是陆陆续续散去放袁州离开了。
新闻已经拿到手了，也不会做讨人厌的事情，他们是正经的记者又不是八卦狗仔，不需要围追堵截这一套。
“招妹，走了。”袁州暗暗呼出一口浊气，招呼猫在角落里的程招妹走人。
以致于好不容易应付完记者想要来跟袁州交流交流的高斯和曼弗雷德直接扑了一个空。
两人对视一眼，只能无奈耸肩，也准备离开，看来想要跟袁州交流确实是要等到交流会上才可以了。
……
第二千二百二十九章 国内火了
大赛最大的赢家，除了袁州，大概就是拿出身上全部家当买了袁州赢得冠军的《美食发现狗》的主编了。
说是走上人生巅峰也不为过，赢了许多小钱钱，去帮主编买顺便自己也买了不少的记者同志也是赚翻了。
“知识改变命运，所以以前算命的都说我是富甲六方的命，可惜被改了，但是！信袁老板也没错。”主编内心活动丰富。
这个主编，之前在还是实习编辑时，采访到袁州一个新闻，然后转正。
“小李，马上把新闻赶出来立刻发回国内，我们要抢在其他媒体之前，将袁主厨冠绝欧洲的消息先一步发出来。”主编兴奋之情溢于言表。
还没站稳脚跟就急急忙忙地招呼人赶紧将新闻写出来发回国内。
至于现场参与的其他媒体也都开始埋头苦干想要抢先时间将新闻发出来，必须抢在比赛在电视台播放之前。
两个国家间有时间差，先见报的肯定是法国这边的欧洲国家，因为此时华夏的天还没有亮呢。
《美食发现狗》独树一帜，当晚直接先在官微上贴出了袁州获奖的照片以及感言。
“袁老板再次无敌，别以为袁主厨只是袁亚峰，在欧洲他依旧是世界最高的山峰！”
不是标题党，是干货党，各种比赛的视频，以及获奖的照片，都发了出来。
当然视频是发布到官微和自媒体上。
[本来以为是什么标题党，不过因为是袁老板的消息，点进来看看，然后才知道是世界范围内的烹饪大赛，然后看到袁老板得了金厨奖，真是社会我袁，除非你花手摇过我，否则别说什么比袁老板牛逼这话。]逝去的回忆。
[这才多长时间，怎么袁主厨又上了热搜了，然鹅这次热搜上得好，之前不知道这个比赛，一查才知道，厨艺圈的奥斯卡，这真的是华夏美食闪耀欧洲。]七狐涴
[博古斯烹饪大赛含金量这么高的奖项，袁主厨一拿就是两个，真是我辈厨师的典范，我作为厨师学徒，一定要以袁主厨为目标！]再见
[本来就觉得袁主厨非人类，但是现在发现确实不是一个物种的，我已经掌握了确凿证据。]jonas cai
网友们凭借美食狗的详细直播，将袁州送上了热搜。
要说《厨艺杰》是真不行，袁州是给过好多次独家，然而这次根本没有派人来国外。
袁州代表华夏取得了大赛的金厨奖，可以说是为国争光。
因此官方青团子和紫光某阁直接发布了高清照片，在官微发消息——
【热烈祝贺袁州主厨在第十八届博古斯烹饪大赛上力挫对手斩获了金厨奖和难度系数相当大的全场最受欢迎菜品奖】
看上去比较官方，但官方夸人是真溜，逮着袁州一顿猛夸，顺便科普科普奖项的含金量，并且直接称呼袁州为华夏厨艺界之光。
官方背书，热度更加的高。
虽时间已是深夜，但是网上到处都是讨论这件事的水友，为国争光并不是一个简单说说就行的字眼，现在袁州就是这样的情况，因此说是全民欢腾也不为过。
时间一点一滴过去，很快天空也泛起了灰白色，显然天就要亮了，大概是因为天气好的原因，太阳也从地平线露出了脸。
袁州经过好几天的调整已经习惯了两边的时差了在法国早上六点起床，已经成习惯了。
“悉悉索索”
穿好带来的一套运动服，袁州打算先锻炼一下，然后今天就可以去几家他事先打探过的餐厅试试。
之前一直想去就是没有时间，今天正好没有安排可以去见识见识。
袁州昨晚问过殷雅了，她没有时间，为了挤出时间来看袁州的比赛，殷雅事先完成了不少天的工作，现在比赛结束，需要再次投入工作中去了，因此不能跟袁州一起去里昂街头压马路了。
在袁州早起锻炼的时候，欧洲不少国家刮起了一股‘袁’风。
“惊！华夏厨师首度现身就稳居第一，他的厨艺到底是有多强？”——《泰晤士报》
“来自华夏的袁州主厨荣获博古斯烹饪大赛的金厨奖。”——《纽约时报》
“空悬许久的大赛最受欢迎奖落入华夏厨师袁州之手，这是五年后的首次”——《自由报》
“博古斯烹饪大赛金厨奖得主袁州主厨不为人知的事情”——《世界报》
各国媒体争相报道此次比赛的结果，尤其是欧洲这一块。
博古斯烹饪大赛知名度还是相当高的，不管是纸质媒体，还是各种平台，都因为华夏人破天荒拿下金厨奖而更加值得大书特写。
也就是这股风潮，袁州算是正式进入了欧洲的视野。
“恭喜宿主大人完成名望任务，请问宿主大人是否领取奖励？”系统突然现字道。
本来袁州正在跑步机上跑步的，但是被系统打了一个岔，下意识地停顿了一下才继续跑步。
袁州所在的酒店是有专门的健身房的，这几天袁州的锻炼都是在健身房进行的。
过了五分钟，袁州擦着汗从跑步机上下来，算是完成了今天的锻炼任务了。
“系统，你刚刚说我的任务完成了？”袁州有点不真实的感觉。
昨天才刚刚比完，今天就完成任务了，实在是有点小惊喜。
虽然知道任务肯定会完成的，但是没有想到完成得这么快，奖励来得实在是有点猝不及防。
“是的，宿主大人已经完成名望任务，请问是否领取奖励？”系统现字道。
“将任务给我看看。”袁州看了看四周没什么人，在心里道。
系统立马现字：“【名望任务】：宿主现在已经是亚洲知名厨师了，是时候打入欧洲了。
【任务说明】：此次任务不限手法可以参加比赛，可以参加交流会大显身手，也可以上门踢馆，系统只看结果。
【任务要求】：让‘袁州’这个名字在欧洲扬名
【任务奖励】：陕西菜（秦菜）
【任务说明】：具体获得什么奖励，就看宿主的扬名程度”
名望任务许久没有查看了，现在一看任务说明浓浓的熟悉系统风直接扑面而来。
“任务是根据扬名的程度来决定奖励的程度的，现在就给我整个陕西菜的奖励不合适吧？”袁州难得谦虚了一把。
主要是之前系统分得可细了，一会是什么三分之一碎片了，一会又是五分之一碎片了，袁州一直提着心，就是怕达不到要求，只能拿到不全的秦菜。
“根据宿主大人目前在欧洲的名气来判断符合奖励全部秦菜的标准。”系统很是干脆利落现字。
……
第二千二百三十章 流量下跌
系统奖励给得是干脆果断。
这就轮到袁州纠结了，之前一直在为博古斯烹饪大赛做准备，因此获得了西班牙菜系和湘菜都没有上新，一直是候着。
当然准确的说，湘菜和西班牙菜是熟悉得差不多，然后又多了秦菜倒没有什么麻烦的，只是现在在国外不方便练习。
“等回到国内再领取奖励吧。”袁州想了想，有个新菜系他一定会自己犒劳自己，而在国外没条件。
“说起来，如果我回国后，在我开店五年之际，同时上湘菜和秦菜，食客们会不会很惊喜。”袁州突发奇想。
还有几个月，不知不觉的厨神小店已经在桃溪路开了五年，袁州把这件事放心上，思考着可行性。
“之前小雅一直想要尝尝正宗的羊肉泡馍，这次可以给她做做看了。”袁州心里暗自高兴。
秦中自古帝王州，作为十三朝帝王建都的地方，历史文化悠久，自然秦菜也是博采众长，汲取各菜系之精华。
跟淮扬菜一样，秦菜刀工也是一绝，什么单手切肉，肉薄如纸，绸布切肉丝，绸布不破等等。
更不用说秦菜的瓢功了，著名的“花打四门”，还有不著名但难的“十三泼瓢”都是一绝。
将领取奖励的事情放到一边，因为已经完成了任务袁州也算是轻松了不少，收拾完以后，也没有带程招妹，让他去给自己的师弟师妹们保驾护航以后，就一个人出发了。
里昂作为法国第二大城市，自然不容小觑的，随意走在街头都能感觉到文化与繁华的气息，袁州目标倒还算是明确。
在袁州漫步法国街头的时候，国内桃溪路也是一片热闹的景象。
要说有没有人比起《美食发现狗》的人更先发回袁州夺冠的消息，其实是有的，那就要归功于小店拉拉队了。
有姜女王和吴云贵两位大佬的鼎力相助，小店拉拉队不光是人数不少，就是装备也是十分齐全的。
配备最好的摄像机，就是为了将袁州发威的场景录下来。
因此在比赛一结束，负责的唐茜漫漫还有萌萌直接将视频传回小店的群里。
然后众多食客就开始了就着视频下饭的日子，没有袁州开店的日子里，食客们就是靠着视频当菜的日子度过的。
“袁老板做的这道菜不知道有没有机会在店里吃到。”桃子偷偷抹了一把嘴角，擦掉不受控制流下来的口水。
作为姜女王器重的助理，桃子也是能够一睹视频为快的，就算是隔着视频都仿佛能够闻到那股香浓的味道，实在忍不住口水的肆虐。
“应该有机会的。”姜女王也盯着视频看。
虽然没有桃子表现得这么夸张，心里已经默默算着还有几天袁州才会开门了。
以前没在厨神小店吃过饭以前，姜嫦曦不知道原来自己吃饭还能有这么讲究的时候。
别看以前姜嫦曦资产不菲，生活过得精致，但绝对不包括吃，除了各种宴席之外，一般都是外卖或者保姆做饭比较多，并没有专门请厨师做菜。
但是现在是几天不吃袁州做的菜都觉得生活少了一点什么，标准的‘由俭入奢易，由奢入俭难。’
姜女王和桃子的反应只是收到袁州做菜视频的食客们的一个代表，大家现在每天就差一天三炷香地祈祷袁州早点回来了，馋虫造反。
“说真的，虽说厨神小店不开门，桃溪路还是很热闹，但人流量少了很多。”
“这些人流量很大一部分还是不知道厨神小店关门了。”
“袁老板对桃溪路太重要了啊，不对！对蓉城很重要。”
……
时间过得很快，就在袁风肆虐的时候，第一届中法交流会如期举行了。
放在了烹饪大赛之后，加上袁州强势亮眼的表现，几乎所有来参赛的主厨都申请想要参加这次的交流会，无形中直接抬高了交流会的档次。
别看这些主厨都输给了袁州，但是单个拎出来，在欧洲厨艺界都是响当当的名字，交流会逼格那是相当高的。
另外大赛结束以后，袁州也有了空闲，于是认识的一群顶尖大厨们都纷纷要求来交流会就是想要跟袁州多多交流一下。
当然这些顶尖大厨比起波德拉科等人年纪要大一些，都是居曼李，奥古斯特他们这一辈的大家。
比如陀罗玛和马里谢罗早就忍不住了，但是也是不想给袁州造成什么不好的影响，什么靠关系这些话。
于是在奥古斯特的建议下等到交流会的时候再去见袁州。
当然比赛时，两人也是坐在特意留下的观众席上观看的，全程目睹了袁州的天秀。
之前参加九人西餐交流会折服的一干西餐大师以巴尔和博杜安为首也是不辞辛劳赶来的。
“我知道yuan在比赛会赢，会闻名欧洲，但没想到的是能够达到这地步。”巴尔的话，也是代表了九人的想法。
袁州才一现身交流会就被一群名厨围上了。
于是本来还在找机会想要多多跟袁州交流一下的波德拉科等人根本挤不进去。
“原来这个yuan主厨在欧洲这么出名的吗？我输了似乎好受多了。”波德拉科一脸严肃地看着跟众位大师游刃有余交流的袁州。
“你这次收获大吗？”丝特勒自从昨天看了这两天比赛的视频以后就有点恍惚。
虽然是高清视频，但是丝特勒发誓以他的眼力也没有看清楚袁州的动作。
第一天的时候还算是中规中矩，感觉好像努力几下还是有能力可以追上的，等到看到决赛的视频的时候，才发现之前的想法有多天真，天与地的差别，哪里就是那么容易追上的。
“还行，yuan主厨是真的非人，我需要多努力。”
朱利安看了视频对于自身绝技月亮人有了新的理解，打算这段时间忙完就沉寂下来研究研究。
要不说朱利安怎么可能凭借一介草根爬到如今的地位，毅力和天赋都缺一不可。
但因为袁州的存在，以前互相不是看太顺眼的丝特勒和朱利安算是彻底建立起了难兄难弟的情谊。
“你说的对，虽然不是一个纬度的，但是不妨碍我们努力学习。”丝特勒点头很是认真道。
尤其是最后袁州领奖宣言给了丝特勒不少感触，人家那么厉害都要好好继续努力，他为什么不跟上呢？
……
第二千二百三十一章 转眼就不是一个阶级了
桃溪路的街道办时刻都处于比较焦急的情况，他们知道，岛国为了留着鸟山明然后修路的事，而从影响力来说，袁州作为一个厨师还真不会逊色。
因此街道办变着方想给袁州一点福利，别的不说，如果厨神小店真搬走了，那真的是无法承受的生命之重。
这次袁州在欧洲扬名，传到街道办耳中，他们给袁州准备了个礼物。
另一边交流会进行中——
“yuan，再次见到你很高兴，上次华夏一别，已经许久未见，我最近对于菲力牛眼有了一点自己的看法。”陀罗玛是个直接的老头，上来先是招呼了一句，立马就拐到了正经事上。
“一把年纪也不懂先来后到？我先来的，我先说话。”居曼李嘴巴是很毒的，没被打死真的是因为年轻时学了散打。
本来马里谢罗准备和愚蠢的土拨鼠杠，但被人抢先开口了，心头就不舒服了。
“居曼李副会长年纪也不小了，嘴巴还是不饶人。”马里谢罗出言道，毕竟愚蠢的土拨鼠他杠那是他的是，别人杠那就是说他的朋友。
“一群人真是，让人看笑话。”安东尼摇头，对于他们这群人很无语，之所以如此争执，其实很明显都馋袁州身子……不对是馋袁州厨艺，到了他们这个厨艺境界，真是想提升一点都很难，从同辈的交流能够取长补短就不错了。
袁州的出现，相当于是提高了他们认为厨艺的天花板。
为了不让人看笑话，安东尼走到袁州跟前道：“yuan，我是安东尼，一直听奥古斯特说起你，今天第一次见面，请多多指教。”安东尼说着把袁州领到了一边去。
这次的中法交流会的代表就是袁州带领的队伍，周世杰辅助，论起在欧洲的名声，即使没有参加比赛之前，袁州在顶流圈子里也是有名有姓的，因此由袁州主导一点问题没有。
不过这次袁州并没有参与实际交流中，本次实际交流的厨师当中是以程招妹为首的，一共十个人，都是选拔的各个菜系的精英，本来是想要八大菜系一人一个的，但后来想想华夏菜系多不胜数，根本不止八大菜系，不能让其他选手寒心，就直接将人选和之前的十美比赛结合了起来，只取冠军，算是让其他人无话可说。
而法国这边的领头人，是以波德拉科为首的，丝特勒他们也凑了人数。
同样是十个人，来自法国不同地区的大厨，也是奥古斯特他们精心挑选的。
促成的人是奥古斯特以及曼弗雷德两人，基调就高，还有目前名气最盛的袁州。
对此活动都很重视，希望展现自己国家的美食，袁州不参加只是因为到了他这个地位再参加的话，那就是他一个人表演了。
“昨天还和我们一起参加大赛，今天就是教授等级了。”朱利安道。
丝特勒接话：“yuan来大赛就是拿个奖，本身和我们就不是个阶级。”
波德拉科在一旁听着这话气势都弱了，但又无法反驳。
有程招妹带队，袁州还是十分放心的，加上十个人里面有五个是袁州的记名弟子。
不说袁州了，就是周世杰都十分放心。
程招妹虽然在之前大赛的比赛场上很是低调，但奈何他就是上去当吉祥物的，还是有不少大厨和媒体注意到他的，因此交流会一开始，首先被叫到的就是程招妹了。
奥古斯特这些跟袁州比较熟识一点的都知道程招妹是袁州的弟子，因此对他还算是好奇。
“不知道这位g主厨今天给大家准备的是什么菜？”法国著名食评人雷斯特饶有兴致地看着程招妹。
一身雪白的厨师服，从头到脚没有一丝褶皱，站得笔直地立在那里，脸上表情没有一丝波动，乍一看还是有点年老的袁州模样，不愧是嫡传弟子。
“我今天给大家展示的是属于华夏川菜的一种小吃粉蒸牛肉，希望大家喜欢。”程招妹的英语还算可以至少可以表达清楚自己的意思。
“”是粉蒸牛肉的英文翻译，虽然不算贴切，也比之前袁州取得名字翻译得形象一点，至少蒸牛肉这个点是能get到的。
“蒸牛肉？也不知道味道怎么样。”雷斯特是完全没有吃过这个什么蒸牛肉的。
西餐当中牛肉要么是烤制的，要么做成什么牛肉汤之类的，要说蒸的话比较少，意大利和匈牙利倒是有。
奥古斯特他们稍微熟悉，大概是用蒸笼蒸的，因为在小店吃过一次蒸笼蒸的蟹黄汤包。
“等做好了请大家品尝。”程招妹有礼有节说完就开始动手了。
他准备的蒸笼是新的竹制蒸笼，先将蒸笼丢入水中煮沸，程招妹开始准备其他的东西。
跟袁州学习以后有一个坏习惯那就是喜欢能够用鲜制的调料的都用鲜制的，这样保存口感。
米粉的制作，程招妹打算现场制作。
先炒米，然后加入其他的料，最后用小的臼打碎碾磨成粉末状备用，一切动作有条不紊，不慌不忙地看起来还算不错。
波德拉科他们心里也是放下一半的心，至少不是每一个华夏人都会禁咒级魔法的。
当然程招妹刀工相当不错，至少可以看得见，不会跟袁州似的莫名其妙就已经好了。
他们对刀工的区别已变成了：看得见和看不见了。
其实粉蒸牛肉不过算是一道小菜，准备起来不是很费事，加上蒸制的时间四十分钟也是绰绰有余了。
很快现场就飘起了一点点香味，带着点麻辣鲜香的感觉，让人闻到都觉得精神一震。
比赛时袁州是没有准备川菜的麻辣做法的，多是粤菜，苏菜和西班牙菜和新加坡菜系的结合体，因此比较清新自然，即使是鸡豆花的蘸水都是偏酸辣的，这样更好地带出鸡豆花的醇美动人。
程招妹做的粉蒸牛肉，麻辣的滋味一出，在场的人都忍不住想要尝一尝，太刺激味蕾了。
竹制的蒸笼缓缓冒着白气，烟雾缭绕的，看起来有点仙境的感觉。
“招妹的这道菜看来是又有了进步了。”袁州闻了闻味道，就能大致知道程招妹目前的水准了。
“小袁，程会长是不是进步很快？”周世杰也觉得程招妹不可同日而语。
“确实进步很快，招妹很努力。”袁州实事求是道。
“跟了超级努力的师傅，徒弟能不努力点吗？”周世杰难得揶揄了一句。
“厨艺学习确实应该每天努力，如此才能每天都有进步。”袁州道。
“每天进步？”周世杰差点被口水呛到。
在周世杰心中微叹时，粉蒸牛肉好了。
随着火候到位以后，香味越发浓郁了，程招妹闻着味道辨识火候的程度。
“哐”
直接用长竹筷子将一个个小巧玲珑的蒸笼搬到了一边准备好的盘子里。
一共就做了五个小蒸笼，于是不等招呼，一圈人一窝蜂就上来了，麻辣刺激味蕾，没有人能够扛得住。
……
第二千二百三十二章 不是特例
“yuan最亲近的学生，还是我先尝试一下，华夏菜在吃法上有些讲究，我来示范。”听着话是挺好，但从雷斯特口中传出来，总有股炫耀的意味。
“我们自己来尝就好，就你那舌头能吃出什么来，靠你那分不清罗勒和丁香的红鼻子？”居曼李一脸严肃道。
雷斯特有个酒糟鼻，但其实他不喝酒，这是种皮肤病，他是最讨厌有人拿这个说事。
“我……”雷斯特拳头硬了想翻脸，但看了看说话者是居曼李，再想起以前翻脸被反杀的经历，果断深吸一口气，心想不和智障斗气。
“怎么你舌头还能刺激二次发育？”雷斯特道：“你……”
居曼李拳头硬了硬，雷斯特把后面的话吞了回去。
“愚蠢的土拔鼠，居然没说话。”马里谢罗看了看陀罗玛。
陀罗玛已经准备开吃了，马里谢罗也走了过去。
“好烫！”马里谢罗直接空手打开蒸笼盖。
但是没有开过这样的盖子，知道怎么打开盖子就不错，并不清楚要侧着开，里面陡然冒出的热气就不会冲到手上，就不会烫了。
别以为名厨就对厨艺圈什么都知道，人类对于吃来说，太考究了，要都知道太难。
陀罗玛心里嘲笑马里谢罗，不过也没说出口。
盖子刚刚一揭开，白气散去，麻辣鲜香的滋味越发浓郁，虽说没有袁州所做的美食那么香味怡人，但也是能勾起人馋虫等级。
“我们还是两个人一笼这样分吧，比较快。”雷斯特道。
居曼李这次没有再开口显然是同意了的，剩下的四笼就友好地被瓜分了。
其实也不怪马里谢罗他们动手快，主要是一辈子跟牛排打交道，对于主要是在牛排领域，也就是煎，而蒸牛肉打交道是真少。
之前去华夏的时候，并没有吃到这道菜，因此达成协议，速度要比其他人要快一点。
白气散尽以后，露出里面的内容，一片片牛肉被摆成了花开的形状，层层叠叠粗粗看过去是有三层花瓣的，即使看着被一层厚厚的焦黄色粉末裹住，也是大小差不多的造型，可见程技师的刀工也是有进步的。
“这个就是蒸牛肉吗？”陀罗玛盯着蒸笼里的牛肉看了又看，并没有发现什么不同的地方。
看起来像是很地道的华夏美食风格，不等招呼马里谢罗，直接拿起筷子熟练地夹起一片，打算放进嘴里尝尝。
其实只要是跟袁州交流过的大师，回去以后第一件事就是学习筷子的使用方法，无他，打算下次再去的时候能够吃快一点可以多吃一些美味的食物。
在场的除了雷斯特这个新手以外，其他的就是居曼李，亚历桑德拉一行人筷子都使得算是正常了，至少不会双手使了。
粉蒸牛肉一放进嘴里，陀罗玛先感觉到的是一股夹杂着一些牛肉味的麻辣米粉的味道，糯糯粉粉的，之前没有接触过这类的口感，感觉怪怪的，但是并不难吃。
牙齿一咬，里面丰沛的汁水立刻溢出与有些软糯的米粉结合起来，本来鲜嫩的牛肉染上麻辣的滋味，给牛肉本味抹上了重彩的色泽，十分新鲜的口感。
要是嫩的话，粉蒸牛肉肯定是不如什么三分熟，五分熟的牛排的嫩的，两者根本不同，是一种全新的口感。
吞下去以后，留在舌尖的一丝丝辣意催促着想要吃第二片，于是陀罗玛毫不犹豫地用筷子夹了第二片。
当然要说速度快的，绝对要数马里谢罗，这家伙已经开始吃第三片了，也许身高矮也是有优势的？
其他分到蒸笼的人也是迫不及待就开吃了，动作豪迈，筷子使得虽然不如华夏人溜，但是相比于大多数外国人来说算是好很多了。
“味道口感有点沙？但是故意如此？麻辣软嫩，而且外面这一层糯糯的，搭配起来真是不错。”雷斯特一边吃一边评价。
心里比较满意味道动作就快了不少，跟他搭档的居曼李也就是仗着筷子使得溜才能堪堪保持同步的速度。
“用蒸的方式，把牛肉的嫩，锁得严实，也是一种优点，虽然我可能还是更喜欢牛排，但无可否认，这道菜很好。”马里谢罗边吃边给了评价。
“本来我以为华夏美食如此好吃，仅仅只是yuan的个例，但现在g这道菜打破了这种可能，虽不如yuan，但无可否认是好菜。”居曼李出言。
其实这也是大多人所想，一个登峰造极的厨师，能把一个菜系做好吃到什么地步，估计连这个厨师自己都不知道，就像袁州不清楚，有不少人想要拜师学魔法。
一群大佬从程招妹这里开始品尝，唯一比较闲的大概就是袁州，他是没好意思跟这些外国人抢的，于是打算去看看法国菜的展示。
第一个被袁州锁住的是波德拉科，显然袁州在这里几天是听过波德拉科的名字的，号称跟楚枭齐名，一个在经典一个在创意方面，都是天才级别的法餐厨师。
袁州走得不紧不慢，看起来闲庭散步挺悠闲的，看着貌似朝着自己走来的波德拉科就觉得紧张极了。
跟袁州同台比赛的时候，波德拉科都不紧张，也是因为不知者无畏才会出现这样的情况，但宣布成绩，和结束了自己看录像……
波德拉科没有好似楚枭一样激起斗志，他是直接放弃追逐了。
“波德拉科主厨今天给我们准备的是什么美食？”袁州问道。
波德拉科深呼吸了一口气才略带恭敬地道：“是普罗旺斯鱼汤。”
经典派的代表人物，准备的自然也是经典的法国菜，作为薰衣草的故乡，普罗旺斯的鱼汤和炖菜一样有名，充满了浓浓的乡村风情和地域特色。
算是家常菜的代表菜，当然波德拉科的鱼汤自然也是根据个人的习惯进行过改良的，在保留了传统风味的前提下，追求造型的完美，摆盘的精致，以及法餐最精髓的东西，是他目前的研究主题。
“我很期待。”袁州道。
“我会全力以赴的。”波德拉科点头应道。
然后就开始拿出准备好的鱼开始动起手来，鱼汤准备的鱼自然是各有不同的，这次波德拉科准备的是海鲈鱼。
……
第二千二百三十三章 人才济济
普罗旺斯鱼汤太常见，即使袁州还没有得到法餐奖励，也有一定的了解。
“不知道什么时候能够获得法餐，或者是意大利菜，烹饪体系的确不同。”
“在厨艺的道路上，我还是个学徒。”袁州自我判断。
这是完全无视了掌握了新加坡菜系，以及即将出现的西班牙菜系，再加上牛排大全，即使是国外菜系，袁州也可以称得上大师。
要知道就算是在国外能够掌握几个国家菜的厨师也是凤毛麟角的，更何况还是袁州这样是门门精通的。
看到波德拉科选择的是海鲈鱼，袁州就知道他应该是有所创新的一道菜，这很不容易，毕竟波德拉科不是楚枭，后者“不创新毋宁死”。
先将鱼重新洗一遍以后，沥干水分，开始去头去尾，然后剖开鱼腹，将鱼肉与鱼骨分离。
因为鲈鱼没有小刺只有中间的大鱼骨，因此去除起来还算是简便。
波德拉科说是全力以赴就是真的，没有一丝一毫敷衍，拿出自己的最好水平开干。
这边袁州等着波德拉科的鱼汤，那边不过是几分钟，陀罗玛他们一行人就将蒸笼里的牛肉一扫而空。
“手艺和yuan之间有明显的差距，但不愧是yuan主厨的弟子，就是份量都是一样的少。”奥古斯特心里暗暗嘀咕。
有这种想法的绝对不止他一个人，其他人的神情也差不多。
其实程招妹也是个冤枉的，他准备的量已经不少了，奈何一群还挺偏爱这道小吃的口味，又麻又辣，还软糯嫩滑，还带点沙。
“请问g主厨，这道菜是属于厨师的招牌菜，还是在华夏都有？”居曼李打算问清楚。
奥古斯特，曼弗雷德也注意了过来，他们对华夏熟悉，知道很多菜肴是厨师的独家菜肴。
程招妹回答：“这道菜不少见，特别是这一系列的菜，几乎所有厨师都会做，不过最正宗的是在华夏川省。”
虽说华夏有蒸菜三乡之说，分别是鄂省天门，湘省浏阳，苏省常熟，但粉蒸这种手法却是在川菜流行，并且发扬光大像什么粉蒸排骨，粉蒸肉以及程招妹做的粉蒸牛肉，花样不少。
“川省，华夏菜的体系还真大。”居曼李默默念叨着这两个字打算好好记下来，昨天他知道袁州做的是粤菜体系。
“这个菜味道我想爱吃的很爱吃，但不爱吃的或许接受不了这种沙沙的口感，我能接受所以爱吃。”雷斯特竖起大拇指赞道，接着继续说道：“虽然不清楚具体烹饪火候，但从牛肉的口感，这一项是满分。”
雷斯特是个耿直的性子，他的喜欢和讨厌都是摆在面上的，评价也比较客观。
就比如高斯，他就不能接受这种口感，所以吃了第一口就没动筷了。
程招妹也没有气馁，毕竟除了他师傅外，他没见过谁可以满足所有人对于美味的要求。
“这道菜让yuan做应该还有一定进步空间。”高斯道。
之前雷斯特才去意大利参加了一家餐厅的品鉴活动，昨天才回来，没有参加烹饪大赛，自然是不知道袁州的表现的。
虽然不能想象，但是看到大家都很推崇的样子，雷斯特就觉得可以期待一下，“yuan主厨有没有开餐厅，我想去。”
“在华夏川省，到时候你可以跟着我去见见世面。”居曼李慢条斯理道。
就在大家闲话几句的时候，那边波德拉科的鱼汤到了尾声，跟着周世杰和袁州的几个华夏名厨自动自发地朝着那边聚集。
刚刚一群人都十分低调，对于程招妹大家很熟悉，川菜协会会长，袁州的嫡传弟子，因此没有跟那些外国人抢，但是现在是法国厨师做菜，自然轮到华夏来人的主场了。
虽然只是家常菜的鱼汤，但是经过波德拉科这个精致王的精雕细琢以后，就是不一样了。
鱼肉被切成细细小小方块状，大约是一厘米的正方形，一个盘子里摆上三块，浇上一勺红彤彤的汤汁，给本来雪白细嫩的鱼肉增添了几分艳丽。
看着色彩分明，摆盘精致，不愧是法餐的代表人物，确实做出了法餐的精髓。
袁州招呼一声以后，华夏来的几个大厨都开始动起了勺子，入乡随俗，用对方国家的餐具也是一种尊重。
用勺子舀起一块鱼肉，大概是因为浸润了红色汤汁的原因，鱼肉都泛着红，因为汤汁是用鱼骨和虾壳以及洋葱，藏红花这些熬出来的，因此带着些辛辣的滋味。
汤一入口就很刺激舌头，然后是鱼肉，轻轻一抿直接呈蒜瓣状散开，鱼皮软糯，鱼肉嫩滑，味道还不错。
“普罗旺斯鱼汤确实名不虚传，很有当地的地方特色，但这个熬制汤的时候如果加入一些普罗旺斯香草叶会更加具有地域风情，而且时间可以稍微再长一点，会更加香浓。”袁州一开口就说到点子上。
而波德拉科本来就在认真听，然后越听眼睛越亮，显然是袁州的话对他有所启发的。
“谢谢yuan主厨，我明白了。”波德拉科十分感激地朝着袁州鞠躬。
袁州摆摆手表示不在意，也就算是过去了，他的评价永远都是指点性质，目前没有翻过车。
由程招妹和波德拉科为首，交流会正式拉开了帷幕，两个国家的厨师各显身手，不光是让华夏的名厨们见识了不少法国的当地特色，更是让法国这群人更多地了解了华夏美食的多样性。
不同的菜系呈现的不同口感，麻辣酸甜，五味俱全，短短一天的交流会，各式各样的菜肴，更是让法国名厨们大开眼界。
比如张龙全准备了粤式的虾饺皇，q弹鲜嫩的虾和细腻脆嫩的茨菇结合加上软糯劲道的皮让大家耳目一新。
“应该是食材原因虾的鲜活度不够，洗虾准备的问题，吃起来有点软。”进入正式工作模式的奥古斯特是没有情面可讲的。
“多谢奥古斯特先生评价指点。”张龙全道。
“这道菜似乎改良有些失败。”雷斯特道。
还有罗晴做的西湖醋鱼对于喜酸的高斯来说就是一个很好的体验而不喜欢酸的阿德莱德就比较郁闷了。
“华夏美食未来一定光明，来交楼的厨师，厨艺都不弱，最强的g甚至于比朱利安还强些。”曼弗雷德道。
与会的每一个人都拿出了自己最好的水平来，当然大家也十分仔细地评判给出建议，双方都对本次交流会十分满意。
……
ps:感谢吃汪的盟主啊，一看就是吃货，hhh。
第二千二百三十四章 回国了
不光是华夏厨师得到了法国顶尖大厨的指点，法国这边参与交流的厨师也得到了不少指点。
能够跟着周世杰来交流的都不会是无名之辈，跟法国顶尖厨师不会华夏菜一样，很多都不会法餐，但是厨艺确实有相通的地方的，给出的不少建议都很贴合实际。
“这次中法美食交流会，比想象中还要圆满。”
“其实我觉得这样的交流每年都可以举行一次，促进两个国家的饮食文化是有好处。”
奥古斯特笑得春风满面，也不怪他得意，当初举办交流会是他跟曼弗雷德、高斯三人，三手促成的，当然是没有什么私心的。
本来想的是用袁州近乎无敌的厨艺，给法餐饮食界一些刺激罢了。
现在这个目标不光是超额完成，而且同来交流的华夏厨师，也真的让相互间收获不浅。
“从厨艺上说，每个国家都有他的辉煌，华夏显得格外辉煌。”高斯道。
周世杰对此没说话，从前再辉煌也要有人带出来，若不是袁州，这种辉煌，也不知道多久才能在欧洲博古斯世界烹饪大赛上绽放。
“明年可以在我们华夏举行，这样换着地方举办更好一些。”周世杰道。
有了袁州以及程招妹，很多优秀的厨师，周世杰说话那是腰杆都挺得直直的，无他，底气十足罢了。
“这个倒是很好，朱利安他们都很想去yuan的店看看。”奥古斯特道。
“的确可以多出去看看。”居曼李也表示赞同。
“那下半年去北美洲的计划？”奥古斯特下意识地问。
“不同意，北美洲没什么好吃的，北美不值得去，南美还有点东西。”居曼李不假思索的回答。
之所以说南美还有点东西，是因为阿根廷在南美，而居曼李认识一位阿根廷名厨。
奥古斯特露出果然的神情，还是这个态度，包容什么的，没把居曼李闪瞎眼，绝对不可能出现。
“华夏多去两次还是可以的。”居曼李补充了一句。
曼弗雷德和高斯他们自然也是十分愿意的，他们都觉得华夏真的是人杰地灵，出了一个无人能及的袁州，今天来交流的厨师厨艺也都相当不弱。
即使有些确实吃不惯，但是不妨碍他觉得味道相当不错，而且味型丰富，菜系多样，让人觉得眼界大开。
于是接下来的时间双方就以后中法交流会的一些细节进行了讨论，当然上面的大佬在讨论问题，下面参与的那些厨师也没有闲着。
大家三三两两聚在一起，也凭借着有的流利有的蹩脚的英文展开了交流，别说还挺和谐的。
在大家交流的过程中时间过得很快，等到袁州带着程招妹回到酒店的时间已经是晚上的时间了。
“招妹，东西收拾好了吗？”袁州带的东西不多，早在清晨出发的时候就收拾好了。
程招妹之前也是收拾过的，因此此刻很是轻松道：“已经收拾好了师傅。”
“跟你师弟师妹说了没有，让他们跟周会长一起回去，不用跟我们一起赶。”袁州道。
袁州打算连夜赶回去，说不定明天还可以营业个晚餐时间也好，说实话出来好几天了，还挺想念桃溪路的热闹的。
“已经说好了，也安排好了。”程招妹点头道。
“那我们出发吧。”袁州说着就转身朝着门口走去。
行李箱早就被程招妹拿在了手里，一边一个，还多了一个小包，这是法餐大厨送给袁州的一些香料，一人送一点就是一大包了。
要不是出关麻烦，估计大家送的还要多。
飞机票早在之前就买好了，因为不知道能不能赶回去，因此袁州预留了明天这一天的自由时间。
没有直达的飞机，因此也是需要转机的，这时间就不好把握了，就算是袁州也计算不出需要花费的时间到底多少。
[小雅，我就先回去了，你工作注意休息，不要太累了，等回来给你做好吃的。]袁州坐在飞机上，趁着飞机起飞之前再次给殷雅报备行程。
[知道了，木头，你自己路上多多注意，回去好好休息以后再开店，不要着急，多注意休息。]虽然知道袁州是个勤于律己的人，但是殷雅还是希望他可以多多休息。
[放心吧小雅。]袁州对于殷雅的关心还是很受用的。
不等空姐来提醒，袁州就匆匆跟殷雅道别以后，将手机关上了，飞机马上就要起飞了。
“也不知道周叔他们打算多呆几天？”袁州嘀咕道。
今天的交流晚宴结束以后，周世杰曾跟袁州说他们交流团的人留下来想要再次考察考察法国的餐饮情况，为明年的交流会积攒一些资料。
要知道当初奥古斯特他们为了举办第一届交流会也是在蓉城呆了不少时间，就是为了考察一些华夏的饮食情况的，当然也不是什么事都需要会长亲自参与，只是恰逢其会罢了。
“轰隆隆，轰隆隆”
飞机轰鸣，机身震颤，不一会儿，就滑翔了出去，积攒了足够的力气以后就朝着天空飞去。
此时里昂的夜空，星光璀璨，底下更是万千灯火，虽然影影绰绰看得不是很清楚，但是看着就让人觉得心情很好。
袁州眺望了一下夜景，深深呼出一口气，戴上眼罩打算休息一下，现在总算是可以放松下来，即使是袁州也觉得轻松了不少。
以袁州的实力确实不用太紧张，但是毕竟代表的是一个国，现在一切尘埃落定，袁州自然可以轻松一点了。
转机以后就距离华夏不远，当黎明代替黑暗，阳光洒满大地的时候，袁州总算是接近了蓉城的天空了，此时已经是上午十点了。
等到飞机落地以后，早就是一个小时以后了，袁州带着程招妹从出口出来。
“师傅，樱子已经到了，我们出去应该就能看到了。”程招妹看了一眼手机上程璎发来的消息。
“我们自己回去就好，怎么还让小樱来回跑一趟。”袁州道。
“这是我们应该做的，师傅这边请。”程招妹一板一眼道。
显然没觉得来接师傅有什么不对的地方，程璎作为徒孙就应该多跑跑才是真的。
袁州略显无奈地摇摇头，跟着程招妹朝着前面走去。
“恭喜师公获得金厨奖和全场最受欢迎菜品奖，恭喜恭喜。”程璎抱着一大束正红色的大丽花很是喜庆。
程璎脸上带着与有荣焉的笑容，将花恭恭敬敬递给袁州以表达祝贺的意思。
大丽花有大吉大利恭贺的意思，程璎选花也是费了一番心思的，作为第一个见到载誉而归的袁州的人，自然是要做出表率的。
……
第二千二百三十五章 桃溪路变化
饶是以袁州严肃认真的性子此刻也忍不住露出一丝温暖的神色，接过花道：“费心了。”
“师公太客气我有些不习惯，作为袁店谈的管理我就是高兴，顺便来蹭蹭欧气的。”程璎连连摆手不好意思道。
说着程璎自己都忍不住笑了起来，她一直觉得师公似乎有锦鲤天赋，看看萌萌，再看看漫漫。
程璎今天自己开车过来的，就是为了及时将袁州送回厨神小店，因此三个人没有寒暄几句就上车朝着小店的方向开去。
今天是周内，此时是快要中午时，路上不算堵，等回到小店的时候差不多十二点。
“师公，您就先休整一下，我们先回去，不打扰了。”没等袁州说要留他们吃饭，程璎就跟商量好似的，直接踩油门，开车走了。
“师傅，我先回去整理整理，明天将文章交过来。”程招妹也在副驾驶的位置将脑袋伸出来喊道。
等到喊完车子就刚刚好启动，时机把握得恰到好处。
“嘎啦，嘎啦”
行李箱的轮子擦着地面发出声音，正当午时的时候，今天的蓉城依旧是大晴天，火辣辣的太阳挂在天空，看着都觉得热。
“看来是夏天真的来了，还是系统小同志好。”走了几步路就感觉到皮肤有点灼痛，袁州瞬间觉得有系统管理的冬暖夏凉的小店十分舒适。
“袁老板回来了？我都看见了，为国争光，溜。”
“一周没看见袁老板了。”
街道上的街坊看见袁州后打招呼，有人还端着饭碗呢，正是吃饭的时候，大家都十分热情，袁州也礼貌地一一回复。
这次出去时间比较久，袁州准备了不少的狗粮，当然因为是夏天，还拜托了宗默时不时来看看，反正他也需要时不时来逮罗密欧回去的，就当是顺便给换换水，换点干粮了。
“汪汪汪汪，汪汪”
就在距离门口还有三十几米的时候，米饭似乎感觉到了袁州的气息，瞬间从窝里爬了起来，倍有精神的叫道。
而米汤和面条受到影响，也开始“嗷呜，嗷呜”的叫唤起来。
说真的，都说“人以群分，物以类聚”简直就是千古名言，自从跟罗密欧成了兄弟姐妹以后，米饭和面条的叫声就没有正常的时候，要么整的跟狼嚎似的，要么就类似喵叫，反正不像狗吠。
“米饭，面条，米汤我回来了。”袁州开口打招呼。
大长腿几步就到了小店的后门口，几个小只的碗里的水都清澈见底，一看就是今天才换过的，不过此时罗密欧并不在。
“看来宗老板还是挺用心的，得好好感谢一番。”袁州暗暗道。
见到袁州，米饭三只就很热情了，知道他不能跟狗狗亲密接触，于是纷纷绕着他转圈圈，亲密之意尽显。
“晚上给你们准备好吃的，就当犒劳犒劳好了，这次出去还挺顺利的。”袁州蹲下身子细细看了几小只，发现一切完好才准备进门。
安抚好狗子以后，袁州打开了后门进入了小店里，有系统的黑科技在，即使已经八天没有人了，也是干净如新的样子，没有一丝灰尘。
现在不是看厨房的时候，袁州带着箱子直奔二楼，先将衣服拿出来，该洗的丢洗衣机，该放起来的就放起来，然后就开始洗漱，打算去厨房做点午餐。
没有事先准备，就直接下了一碗清汤面当做午餐，吃完午餐以后，袁州询问了苏若燕和毛野得知晚上可以来上班，就决定还是晚上就开门，就当补一顿晚餐了。
“现在才一点，可以稍微休息一下再说。”袁州没打算现在就开始忙碌，主要是连续转了这么久也是有点累了。
因此袁州难得奢侈地决定睡个午觉再说。
袁州这里还算是岁月静好，而乌海那边就有点鸡飞狗跳了。
本来是冲着袁州来的里昂，就是为了能吃到一点袁州做的食物，谁知道，大赛完了以后，袁州在交流会是当评委不做菜，简直差点要了乌兽的命。
“嚓嚓嚓”
将最后一点樱桃酱抹在面包上，乌海十分珍惜地一口一口地吃着，就怕吃快了会掉落一点。
袁州做的樱桃酱已经没有了，接下来要是袁州再不回去开店的话，他就要饿肚子了，自然要珍惜。
毛熊就没有乌海那么讲究了她吃的是酒店的大餐，杯碗盘碟的堆了不少。
“海哥，不要着急，还有两个小时就可以起飞了。”毛熊擦了擦嘴安慰到。
其实也怪这两位倒霉，交流会当天，乌海见吃不到袁州做的食物，就提前买票想要回蓉城等着，依照他的了解，袁州要么是当晚回去，要么第二天就会回去，他要先回去等着开店吃一桌子菜。
然而“天有不测风云，人有旦夕祸福”说的就是乌海和毛熊，两个人转机时，因为当地的天气原因，飞机改时间了，需要在当地停留一晚，而晚上才出发的袁州完美避开了糟糕的天气，也是时也命也。
“圆规应该到了。”乌海早就接到消息袁州已经出发回蓉城了。
就在乌海和毛熊心心念念地想要回去的时候，袁州已经歇好起来了，重新洗漱以后，袁州看看时间差不多就要可以开始准备晚餐了。
“还是明天再上新，这样更好一点。”袁州考虑了一下就下去开门。
“吱嘎”
门被打开，桃溪路的景象就露出了真实容貌。
“袁老板回来了，恭喜袁老板获奖了。”本来王主任正在小店附近巡视呢，就正好看到了开门的袁州。
“主任好，谢谢。”袁州放下手里的木板打招呼。
“怎么，这是要开店，不休息休息吗，身体要紧。”王主任十分关切道。
于公于私，王主任都是十分关心袁州的。
“休息得差不多了。”袁州道。
“袁老板就是敬业，难怪比其他人都厉害。”王主任很是感慨。
不过打开门，袁州倒是发现了一点桃溪路不一样的地方，虽然因为他没有开门好像人流量没那么大，但是摊位多了不少。
要知道平常今天应该是检查的日子，周宇该早就过来通知大家该收拾的收拾，该藏起来的赶紧藏起来了，但是现在不光是周宇不见人，小摊贩还很多。
差不多整条街都是，当然秩序还挺好，也不知道是不是王主任的安排，看上去小摊贩还挺整齐的，都是差不多的招牌椅子，都挺干净整洁的，一溜排下来，挺有意思。
……
第二千二百三十六章地摊经济
但是再整齐这也是占领街道的小摊，袁州觉得他才出去几天，回来怎么小摊贩都可以明目张胆了？
“王主任，这街上多了不少摊位，没事吧？”袁州关心问道。
大家都是挣点钱不容易的，因此平常袁州都尽量有什么忙能帮就帮的。
王主任一听袁州的话就明白了，立刻道：“袁老板出国了不知道，刚刚才颁布的新条例，国家重新开放地摊经济了，咱们总理可是说了地摊经济、小店经济是就业岗位的重要来源，是人间的烟火，和‘高大上’一样，是华夏的生机。”
“领导人都发话了，咱们自然得照做不是，现在咱们川省也出台了一系列措施了，而且摆地摊现在不纳入文明城市评比了，也就要宽松一些了，咱们桃溪路现在可是蓉城的标杆街道，怎么可以落后呢，所以大家都很积极支持。”王主任一脸认真道。
倒不是王主任吹牛，之前就因为有袁州在，桃溪路两边的店铺那简直就是比金子还值钱，就是街道口两边的延伸位置都是十足的紧俏地方。
之前的乐乐家还因为靠近街口而经常被中介骚扰，询问有没有卖房需求，可见一般了。
毫不夸张的说，桃溪路的门面租金是位居蓉城前列的。
现在官方露了口风了，有了明确规定自然就不一样了，很多小贩就开始往桃溪路这边涌，刚刚开始时，就是春熙路那边都赶不上桃溪路这边人流涌动。
袁州看到的，还是差不多快一个星期了，能够进来的都进来了，才不那么忙了。
卖首饰，卖各种零食，衣服，帽子，小配饰的各个摊位，为了保持一致，都是一样的顶棚，要是有招牌的也是一样的，可谓整整齐齐不外如是。
“原来是这样，那挺好的，咱们桃溪路会越来越好的。”袁州衷心道。
人都有故土情节的，作为从小生活在桃溪路的袁州，自然也是有的，希望故乡越来越好一点毛病没有。
“哈哈哈，有袁老板在，那肯定会越来越好。”王主任听到袁州的话立刻眉开眼笑。
“我就不打扰袁老板了，这还没有巡完街呢。”王主任是个干脆的性子，说着就风风火火地告辞离开。
而袁州也直接回到厨房慢慢开始准备晚餐需要用到的食材，需要提前腌制的要腌制一些，提前清洗的要清洗好，虽然好几天没干，但是都是刻在骨子里的动作，顺手极了。
现在很多食客都不知道袁州晚餐的时候会开店，大多都不知道袁州回来了，虽说有不少邻里看见打招呼了，但消息还没扩散。
这下子算是便宜了不知道实际情况来桃溪路旅游想要在厨神小店打卡的人。
薛诺就是其中一个，她是苏省人，是个专门街拍的人，经常需要在各个地方走走停停，其实一直都想要来桃溪路拍一拍的，但是手里单子特别多。
讲真，大半时间还在国外，这次是好不容易抽出时间来桃溪路的。
“可惜袁老板出去比赛了，要不然就可以吃到我心心念念的美食了。”薛诺一边拍下一个路过的汉服小姐姐美美的背影一边碎碎念，心情有些低落。
这是她在蓉城呆得最后一晚了，听说袁老板最早明天才能开门，自然心情不好。
当然这次也算没有白来，至少桃溪路这里特色的地摊文化就值得多拍几张照片了。
为了配合袁州挂在每家店铺外面的红色灯笼，只要是在桃溪路摆摊的，统一的浅蓝色顶棚还有檐角挂着的缩小版的灯笼，都让人觉得很和谐。
“咦，怎么门是开着的？”薛诺不知不觉就走到了位于街道中央的厨神小店的位置。
陡然发现门居然是开着的，加上站得近了还觉得挺凉快的，薛诺立刻就是一阵惊喜。
几步上前来到门边就看到了厨房里有个人的身影，气势还挺强的，远远就能感觉到一些，自然这也跟薛诺经常拍东西练了眼力劲有关。
“请问是开门了吗，晚上有饭吃吗？”薛诺伸了一个头进去问道。
本来就注意到一个小姑娘在门口伸头伸脑的，还以为什么事，刚想问那边就开口了。
“营业，晚餐时间是六点到八点，现在还没有到营业时间。”袁州一本正经道。
“好的，谢谢。”薛诺压抑着内心的喜悦笑着道。
“哈哈哈，这是什么运气，而且还顺利和袁老板搭上话。”薛诺开心的情绪，犹如小人不停旋转跳跃。
袁州可以说是在国内人气最好的厨师，不少人都是他的粉丝。薛诺也是其中之一，虽说不至于和追星一样，但是也相差不远了。
“听说袁老板做的苏菜非常好吃，我今天一定要好好尝尝。”薛诺心底打定主意，就开始在门边房檐下一边躲太阳一边排队。
很快的因为苏若燕和排队委员会的通知，大多食客都知道了晚餐时间营业的事情，纷纷朝着桃溪路赶去，饿了七八天的吃货，馋虫都造反了，行动力自然是杠杠的。
还不到平时排队的时间，那队伍就已经排得好长了，就算是肉眼可见的肯定是吃不到了，也有人不放弃就是排在那里，有的打定的就是想要取一下明天的预约号，有的则是就是想要感受一下氛围，许久没排了甚是亲切。
薛诺作为第一个发现开门的人，自然是排在了第一个，因此在苏若燕开口说晚餐时间开始以后，就立刻蹿了进去。
没有毛熊和乌海的干扰，直接霸占了距离隔断最近的位置，等到苏若燕过来点菜的时候就将自己已经想好的菜都报了出来。
“一份江都烫干丝，一份江都狮子头，一份虾籽饺面，一份江都盐水鹅，就先要这些吧。”虽然是第一次来，但是薛诺还是知道店里的规矩的。
现在是特意来厨神小店打卡的，要是不提前看上几分攻略都不好意思说自己是成年人。
点了这么几份她觉得应该是能够吃完的，要是再点的话，薛诺对自己的胃没有太大的信心。
“好的，请稍等。”苏若燕将菜记下，直接将菜单递了进去以后，就去别的食客那里点餐了。
……