第二千一百七十七章 宋铭的考验
“哐”
盘子被放到了桌子上，宋铭两人才看清楚如此鲜香的真面目，是罗汉斋。
其实罗汉斋以前并不是单独指一道菜，而是当时粤省商人重番僧，给准备的一种宴席活动，所以通指的是素菜，就跟之前丁远山点的鼎湖上素一样，它还有另外一个名字叫做鼎湖罗汉斋。
但现如今经过历史变革，时光荏苒，罗汉斋已经演化成一道特色斋菜了。
尤其是宋铭点的这个罗汉斋，全名是六祖罗汉斋，属于地区特色菜品，是由十八种素菜组合而成，取自佛家十八铜人的说法。
小店里的罗汉斋自然是最正宗不过的了，盘子是粗瓷的白色，不是纯净的白，反而其中夹杂着一点点黄，有点类似米黄，但是又比之更加浅一点。
在各色菜色的衬托下倒是显得相得映彰，主要是菜色特别杂，什么香菇，蘑菇，草菇，银耳，木耳，石耳等等，各色菜蔬搭配在一起，不光是味道的大融合，就是颜色也是五颜六色的，光是白色就有多种，暗淡的灰白，漂亮的银白，纯粹的白，透明的白，说实话，不说味道就这看似杂乱，实则十分规整的颜色搭配就够让人赏心悦目的。
“香味比起我来说还要更胜一筹，看来是搭配的份量问题。”宋铭毕竟是顶尖的大厨，虽然厨艺不一定最高，但是那份眼力也是少有人能及。
“是好看不少。”丁远山看的是颜色的配比。
“尝尝味道再说，你也吃。”宋铭拿起筷子夹了一筷子切成薄片的香菇，还招呼一边没有动作的丁远山。
听到师傅的招呼，丁远山才拿着筷子动了起来，他选择的是削薄的木耳，应该是经过改刀的，每一片木耳都大小一致。
宋铭将香菇片放进嘴里，微微烫的口感，将香菇独有的香味衬托出来，一接触到舌头第一感觉是滑，然后牙齿一咬，绵软细滑给人的感觉十分好。
主味道是香菇的味道，其次还夹杂了其他素菜的味道，并没有相互窜着，反而相互激发了极致的鲜美。
“香菇本身的味道发挥到了极致，火候掌握得恰到好处，刚刚熟成就出锅，把握时机的手法相当老练。”宋铭脸上露出欣喜的笑容。
这是粤菜有了扛鼎人物的激动，也是为华夏厨艺界能够出现袁州这一号人物而感到自豪。
以前的楚枭也算是精彩绝艳，但是他的成就多在法餐领域，总是隔了一层的感觉，袁州可不一样，他是扎根在华夏厨艺界的一棵参天大树，有了他，宋铭相信华夏美食崛起也就是时间问题。
“确实非常好吃。”丁远山一边吃一边感慨，速度不慢。
师徒两个你一筷子我一筷子的，很快就光盘了，这还是丁远山看在师傅加岳丈双重身份上，努力克制的结果，不然估计速度更快，毕竟他年轻力壮，臂力好！
罗汉斋吃完，碌鹅就上来了。
看名字就知道这是一道荤菜，还是一道表明了做法的荤菜，“碌”是一种烹饪的方式，也是粤省的土话，因此这道菜被戏称为非常“土”的一道客家菜。
跟刚才的罗汉斋不一样，碌鹅一上来就以横扫的姿势席卷了刚才清新隽永的味道，可见性子霸道。
上来以后，一反刚才的淡雅，这道菜红亮有光泽，水润十足，看着就是油汪汪的感觉。
碌鹅的关键一个在选材一个就在这个“碌”上面，也就是火候上，过了觉得老，没到时间就觉得生了，能够达到肉嫩而骨髓带血为最佳。
“这刀工我不及多矣。”丁远山难得拽了一下文。
主要是被刺激得，本来鹅嘛不可能每一部分都长得一样的，但是端上来的菜却是整整齐齐大小一致地一块块齐刷刷地摆在盘子里，虽然每一块肉都看着水水的油油的，但是盘子底部是没有汤汁残留的，可见控制的功力。
“我都比不上，你还想比上？”宋铭斜了一眼丁远山哼哼道。
有美食在前，宋铭也懒得找麻烦，直接就开始吃了起来，“是百天的鹅，鲜嫩。”
碌鹅需要选用的是百日鹅，约莫八斤，这是最好用来做碌鹅的时候，宋铭一吃就能够吃出来天数，只要是吃得多了，有经验。
轻轻撕下一块鲜嫩的鹅肉，露出里面带着血色的骨髓，不多不少恰到好处，多一分则老，少一分则生，确实火候相当到位。
虽然看起来浓油赤酱的，但是一点也不掩盖鹅肉的鲜香滋味，宋铭和丁远山你一块我一块的，很快盘子里就没有了。
“这个分量是不是有点少？”丁远山筷子夹空以后才意识到已经没有了。
感觉还没怎么吃，怎么就没了呢，肯定是厨师准备的分量太少了的原因。
“你都吃了九块了，还不够？”宋铭觉得这届徒弟太贪心了，两指宽的鹅肉九块不老少了，他自己才吃了11块呢都吃成单数了。
丁远山嘴巴动了动，还是没有将心里的话说出来，不然怕不是要被揍？
宋铭之所以吃得这么仔细，准确的说比平时更仔细，是因为他下了个决定，他想把废炉传给袁州。
因为废炉上一任拥有者就是他，按照规矩是由他自行决定下一任接替者，所以带女婿来吃的这一顿，算是考核了。
关于这点并未透露给袁州，就连周世杰都不清楚，而袁州在任何时候都是最佳状态，比如这道盐焗鸡，还有鼎湖上素，龙舟饭这些，都挑不出什么缺点。
宋铭每一道菜一上来，标准流程是先看一下优点，还会问问女婿，后者还以为是师傅的考核，所以回答得也认真，流程很明白。
接下来上来的这道菜跟刚才素菜一样的鲜字当头，不过还是不一样，一个是素菜的极致鲜美，一个是海鲜的鲜甜，虽然看似殊途同归，但是各不相同。
蟹煲鸡跟之前袁州去农家乐吃的螃蟹炖鸡不是一回事，蟹煲鸡用时更短，选用的螃蟹也不一样，最主要是的煮出来的菜也不尽相同。
大约是因为蟹黄和蟹膏融入了汤里再下入鸡肉的缘故，本来玉脂般的鸡肉染上了一抹澄亮的黄色，鸡皮也是如此，因此看上去与橘红的螃蟹更加的统一。
等到宋铭夹了一块蟹肉以后，丁远山夹了一块鸡肉，筷子一触碰到鸡肉，就觉得鸡肉十足水嫩了，放进嘴里以后，就生出了果然如此的感慨。
鸡肉水嫩，鸡皮韧劲，搭配在一起，再加上蟹黄蟹膏的鲜甜糯糯的感觉，鸡肉吃起来不光是鸡的鲜美，还有蟹的鲜甜，真的做到了一鲜变两鲜的极致，恍若既是在吃鸡也是在吃蟹。
“咕噜”
喝上一口香浓的金黄色汤汁，微微发烫的口感，加上融入其中的蟹黄等物，舌头都要鲜掉了。
就算是专业的厨师，现在最主要的也只剩下吃的本能了，实在是太美味了。
……
ps:鼓掌，袁老板终于要大满贯，完成四项成就了。
第二千一百七十八章 删了让我来
蟹煲鸡确实是菜如其名，做到了似鸡非鸡，似蟹非蟹的程度，将两者完美地结合在一起，丝毫不显突兀，也不会有谁有喧宾夺主的嫌疑。
更加不会佐料太突出，显不出原食材，当然说起来容易，但要做好吃还是有些难度。
“活到老，学到老……”丁远山话音未落就被宋铭打断。
宋铭道：“你正值年轻，会不会说话？”
“呃……是我错了。”丁远山道。
宋铭点头，道：“活到老，学到老，小袁真的把握得完美，我还是有可以改进的地方。”
丁远山看着自家岳父兼任师傅，这难道就是传说中“给你五毛，把评论删了，让我发？”
就这厨艺也值得宋铭的尊重，虽然袁州年纪小，但达者为师是亘古不变的道理。
在来前，宋铭对于袁州的进步是有个心里的判定，现在觉得袁州的变化，是真赶不上。
就在宋铭心中感慨时，最后一道菜上来了，这道菜是费事费工最多的一道菜，八宝窝全鸭。
一听名字就知道是好东西，不说其他闻到味道也知道东西肯定是好的。
端上来的是一只躺在盘子里规规矩矩的红亮鸭子，微微带着些许焦黄的表皮，以及浓郁的芳香，为这道菜增色不少。
“这道菜我也做过，为什么感觉和我做的不同？”丁远山琢磨，仔细琢磨。
此菜作为宋铭的拿手菜，丁远山是不要太熟悉，就是因为熟悉，直接就可以根据冒出的热气以及皮的焦脆程度，判断火候掌握的情况，就目前来说，这是他看过的最完美的鸭子。
八宝窝全鸭，一看名字就知道鸭子不能光看表面，里面才是真正的内有乾坤，就算是宋铭做的，都能看到鸭子尾部那里有一个小小的孔洞，会特意用栗子塞在那里以免跑气。
一看到这道菜，丁远山第一反应就是找颜色不一样的地方，打算看看栗子的情况，然而并没有找到，整个鸭子完美无暇地摆在盘子里，没有一丝一毫地破绽，也不怪他这么惊叹了。
没有口子糯米，香菇，火腿那些到底是怎么塞进去的，以丁远山的厨艺都有些茫然了。
“看看里面再说。”宋铭严肃着一张脸紧紧盯着鸭子。
用旁边准备的刀子，直接划开鸭子的表皮，别看表面看起来脆脆的，但是刀子一上手，就知道不光是脆而且还韧，但是经过表皮以后，里面就是嫩了，随着刀子轻轻的力道，鸭肉，鸭皮，瞬间分离，露出里面的内容。
宋铭的刀工也是不错的，至少这个刀子切入的角度恰到好处，刚刚好，切开表面，并没有伤到里面的内容，真是深一分就会切到里面的内容，浅一分就会切不开。
鸭子被切开以后，香味更是浓郁，说是八宝，其实打眼一看，里面的材料不下十种，每一种看起来都是熟的透透的那种，金灿灿的栗子，橙红的虾米，白白软糯的糯米饭，以及其他的许多材料，内容很丰富。
而切开的鸭肉翻开，一看就知道火候刚刚好，正好到达熟的程度，内外兼顾，全都恰到好处，“看来废炉交给袁主厨确实到时候了，袁主厨有这手艺，我再拿着也不合适。”宋铭内心百感交集。
丁远山已经是没有什么感想了，一连串的震惊，似乎习惯了？
光是看起来都十分震撼，更不用说吃起来，不管是软韧兼顾的鸭肉，还是里面鲜嫩的香菇，软糯的米饭，还是粉粉的莲子这些口感都非常不错。
“袁主厨的手，和我们人类的手，是不一样的吧，六根手指？”丁远山心里坚定了想法，这些都不是人类能够办到的。
“咕咚”
喝完杯子里的最后一口水，宋铭满足地喟叹了一下，这顿饭吃得真是舒坦。
“走吧，我们去外面等着，等营业时间结束再跟袁主厨说。”宋铭道。
不知道从什么时候开始，宋铭已经开始称呼袁主厨，小袁什么的，想想那些完美精致的菜，实在称呼不了。
“好的，师傅。”丁远山应了一声就跟着出了门。
宋铭他们是第一批进店的，但是因为两人抱着目的而来，品尝的比较仔细，等他们出来的时候，第三批有的食客都进去了。
因此等待并没有多长时间，大约过了一个小时左右，晚餐时间就过去了。
蓉城已经进入夏天了，因此就算是到了此时，天空都还露着一些白，并没有全部被黑暗占据。
桃溪路上每一家店铺门口的灯笼都已经开始工作，带着微微红晕的灯光将还留有最后一丝白的天空渲染得分外婀娜。
袁州送走最后一位食客，然后就看到了正襟危坐在那边椅子上的宋铭和一个不认识的四十多岁的男子。
几步上前，袁州很有礼貌地打招呼道：“宋会长，怎么来蓉城了，好久不见。”
“哈哈哈，是挺长时间没见了，袁主厨的手艺涨得厉害呀，不过平常还是要多注意劳逸结合才是。”宋铭看到袁州十分开心。
“谢谢，不过宋会长叫我小袁就成了。”袁州还是很尊老爱幼的。
“厨艺上的事情，就是这样的，袁主厨不必过谦。”宋铭对于这个倒是很在意。
见老头很是固执，袁州也没有继续，反正有了四大御厨们的打底，还有奥古斯特他们不时刷刷存在感，也算是能够习惯了。
“宋会长来是有事吧，来里面请。”袁州招呼两位进店说话。
引领宋会长坐下，倒了两杯水放到桌子上，袁州才问起宋铭他们此行的目的。
宋铭坐下喝了一口水润了润嗓子才打算开口，至于介绍丁远山什么的，他觉得以他目前的厨艺还不配特意给袁州引荐，都不是一个层次的，凑什么热闹。
而丁远山显然是十分有逼数的，默默站在宋铭身后，直接当起了隐形人。
“这次来就是想要将废炉交到袁主厨手里的，我老了，以后就是你们年轻人的天下了，希望袁主厨以后能够将粤菜带到更高的位置。”宋铭直接道。
袁州听到的第一反应是任务要完成了，还是自动送上门来的？
“不需要什么比赛考核吗？”袁州问了一句。
之前鲁菜银勺都是参加了比赛的，就是刀王匾额都是经过庖丁解牛以后才拿到手的，唯一是投票通过的只有川菜的老厨成就奖了，现在废炉直接给他，袁州有点不真实的感觉。
……
第二千一百七十九章 完成大师3
“不用，废炉这届是属于我的，晚餐时我已经考察过了，所以决定将废炉传给你。”宋铭很是干脆道。
各省有各省的规矩，很显然粤省的规矩，是真的方便。
“谢谢宋会长，我会继续努力钻研粤菜，不会辜负废炉。”袁州认真道。
此话一出，让后面当背景墙的丁远山差点一口气没上来，连说话的宋铭也有点愣住，不会辜负，就现在袁州的厨艺已经超过了他，都这样说。
那宋铭他自己，也就是辜负了呗……
大概十几秒后，宋铭整理好心态，道：“好，我相信袁主厨。”
“这个废炉交接，还是需要一个仪式的，我打算将它定在后天下午三点，厨联的比赛前一天，就是不知道袁主厨到时候有没有时间？”宋铭想了想道。
废炉考验是宋铭自己看着办，但东西还是得小心对待，宋铭安排一下他自己徒弟开车载来。
倒不是有什么重大的仪式，主要是废炉还在路上，实际上只要把废炉给袁州后，再通知粤菜理事会就行了。
严格的说，这种全部都由上一任决定，也是一种很厉害的考核。
毕竟能获得的，都是大厨，要么是传给自身非常看好的后辈，要么是传给厨艺超过自身的，无论是哪种接任废炉都没问题。
当然也不排除有很多意外，比如上上任是传给了自己儿子。
袁州算了算时间，发现到时候并没有什么大事，时间方面完全没问题，就直接答应了。
宋铭见袁州答应了就放下了，然后一老一少就开始就着别的话题聊了起来，聊着聊着就聊到了粤菜上面。
都是大师级的人物，宋铭现在厨艺已比不上袁州了，但从厨这么多年，经验不是旁人能够比的，两人交流起来都很高兴，就连酒馆时间的到来都没有阻止他们的谈性，而是在袁州做完醒酒套餐以后，特意泡了茶再次坐到了一起交流了起来。
刚开始的时候，丁远山还悄摸摸的用笔记本记录，随着时间的推移，他掉队了，跟不上节奏，瞳孔散开，已经处于云里雾里的状态。
不要觉得厨师圈，又不是高数圈，哪会让人懵圈，真别这样想，一个手艺行业，在顶端的技巧，真不是一般人能够跟得上。
宋铭年纪摆在那里了，早上坐飞机来蓉城，就休整了一个中午的时间，晚上又来厨神小店吃饭，品鉴菜品，花费了不少的精力，现在交流虽然得心应手，但是精力确实跟不上了。
“老了，老了，跟不上你们年轻人的精力了，这次跟袁主厨交流真是受益匪浅，下次希望能够有机会继续交流。”宋铭是真的对于某些菜有茅塞顿开的感觉。
主要是袁州处理的方式实在是太不寻常，但是又觉得理所当然了，给他打开了新的思路。
比如粤省著名的卤鹅，宋铭现在就有了不下两个相对更加完美的方式来处理。
“宋会长不用客气，我也了解了很多粤菜的知识，只要会长有空，随时都可以过来。”袁州是很喜欢和这些厨艺前辈们交流的，他们的经验是他比不上的。
“哈哈哈，那我就倚老卖老一次，下次一定来。”宋铭很是高兴袁州这么说。
随后两人又交谈了几句，确定了后天交接废炉的一些事宜以后，宋铭就跟着丁远山告辞了。
还在加班的丁韶是不知道她亲爱的姥爷和爸爸已经到了蓉城并且吃好了。
时间一晃眼就过去了，很快就到了袁州与宋铭约定好的时间了。
中午的午餐时间结束以后，袁州就尽可能快速地洗漱换好衣服，朝着厨联的方向而去。
宋铭为了显得重视，直接联系了周世杰将这个交接仪式放在了厨联的一间会议室里。
因此周世杰总算是知道宋铭这个老头来蓉城做什么了。
“就这个破炉子你都能守到现在，我们鲁菜的银勺可是早就交到了小袁手里了。”说起这事周世杰就十分嘚瑟，毕竟他抢先了。
而且还是抢在了宋铭前头，简直比大夏天吃了冰棒还要爽快，嗯……也不能这样比喻，就周世杰的年纪，现在也不能吃棒棒冰。
当然两个人闹归闹，事关袁州，事情还是做得非常漂亮的。
等到袁州到达厨联所在的大厦以后，在熟悉的大厅见到的是两个熟悉的人，一个肯定是钟丽丽，只要是袁州来厨联，接待的肯定是她，还有一个就是那天跟着宋铭来的男子，他已经知道了这个是宋铭的徒弟兼女婿，厨艺还不错的人。
此刻丁远山就跟着钟丽丽在大厅里等待袁州，要是他知道袁州给他的评价居然是厨艺不错，肯定会立刻一蹦三尺高，这可是他得到的最好的评价了，可惜不知道。
“袁主厨，辛苦了。”钟丽丽率先迎了上去，丁远山紧随其后。
三人寒暄了两句以后，就朝着电梯的方向而去，一路上，由丁远山具体讲解一会的流程，钟丽丽在旁边补充一些遗漏的细节。
“叮”
很快电梯就到了，随着电梯打开走出去，还没有走两步就看到了巨大的横幅【恭贺粤菜废炉第六届传承交接仪式】。
虽然是在厨联举办不能在大楼外面悬挂横幅，但是在这一层楼里还是可以的，宋铭还是选了最大最显眼的挂上。
此时这个中等的会议室里已经聚集了一群人了，都是粤菜协会的常任理事，本来是用不着这么麻烦的，结果这群人知道了，说要见证历史，自费车票过来了。
周世杰不在，被宋铭赶走了，美其名曰这是他们粤菜协会内部的事情，不欢迎鲁菜协会的人参观，等在门口的只有宋铭和他手下的几个徒弟。
“袁主厨，欢迎过来，路上辛苦了。”宋铭一看到袁州露面就迎了上去。
“辛苦宋会长才是，抱歉来晚了。”袁州看了看应该是都准备好了。
“哈哈哈，刚刚好，不晚，不晚，袁主厨开完店就赶过来，才是辛苦了。”宋铭是真佩服袁州敬业的精神。
两人随意说着话就朝着会议室里走去，后面的徒弟看情况赶紧跟上。
而功成身退的钟丽丽跟丁远山打了一个招呼就直接离开了，连会长都被赶走了，她一个小秘书可不敢留在这里。
到了会议室袁州才发现，现任的三十一位常任理事都来了，三十几号人在位置上坐得笔直。
然后主席台上绑着红绸布的一个火炉子静静地放在那里，看着很是低调，不过那些大红的绸子可不允许。
袁州跟着宋铭来到主席台上，近距离看到废炉才发现这真的就是一个废炉了，珍贵在于精神。
“恭喜宿主大人完成任务：大师中的大师3，请问是否领取奖励。”
……
第二千一百八十章 比我还能吹
这奖励真是来得猝不及防，还以为要等到废炉到手了才能算完成，没想到系统如此迫不及待。
袁州也很好奇，因为大师系列任务，奖励都是未知的，这肯定得好奇。
但他本来正在聚精会神观察废炉的，顿了一下才在心底默默道：“空了再领取。”
现在确实不方便，宋铭和袁州两个已经走到了主席台上，传承交接仪式就要开始，这时分神有些不尊重人。
“有时人多了，反而规矩就多了，就麻烦了。”宋铭在心中叹了一口气，并非不尊重粤菜最高的象征废炉，只是他也不觉得声势浩大就一定是尊重。
话说回来，为什么这次粤菜理事们会如此热情，他们想的是一会仪式完了就去桃溪路，在此必须着重说明，不是为了口腹之欲来的，而是为了见证废炉的神圣交接，顺便去厨神小店。
甭管宋铭、丁远山信不信，反正理事们自己是相信的。
“我宋铭，以废炉第五代传承人身份，在此宣布将废炉交给袁州，即日起袁主厨就为废炉第六代传承人，希望粤菜以后会越来越好。”
宋铭毫不废话，站到主席台上，就开始庄严肃穆地讲话，说完以后就双手抱起炉子打算递给袁州。
别看废炉不大，其实也有四五十斤的重量，要不是宋铭平常经常练习颠勺甩锅等等技艺，是大师级的大厨，也不可能在这个年龄还有这把力气。
稳稳地抱着废炉来到袁州面前伸手递过去道：“袁主厨以后粤菜就多多费心了。”
袁州一脸郑重，双手接过废炉直接道：“多谢会长，我会继续努力的。”
宋铭重重点了点头退到一边，将舞台交给了袁州。
“感谢宋会长的信任，以后废炉会在我的手里发扬光大的。”袁州一脸自信道。
“啪啪啪啪”
下面的三十几个粤菜理事，就跟打了鸡血一样奋力鼓掌。
然后这个交接仪式就算是完成了，标准的台上一分钟，台下三天准备。
仪式结束了，粤菜理事们瞬间就一拥而上，当然到了袁州面前还是留了半米的距离的，不过热情是挡不住的。
“袁主厨幸会，之前我们在袁主厨的全牛宴上见过，我是高孟洗，恭喜，恭喜。”
“在第一次中日交流会，有幸被邀请到现场，看到了袁主厨绝佳的刀工，本来认为是十年后的华夏餐饮领袖，但没想到袁主厨如此快的就兑现了自身的天赋。”
“袁主厨我是魏宽，闻名已久，很高兴能够见到袁主厨。”
平均年龄在四十岁的理事们就跟一群小年轻差不多，都比较亢奋地和袁州打招呼。
在一群客气招呼中，有一人说的话不同，“袁主厨，请问厨神小店是不是可以预定宴席，我现在可以定吗？”然后瞬间场面就跟按了暂停键一样，安静了下来。
说话的是个四十多岁的胖子，其实不算很胖，说准确一点是很魁梧，脸上有横肉，表情有点凶横，要不是知道现场都是厨师，还以为是哪个道上的大哥。
“如果说是生日或者说有纪念日的情况下，是可以预定。”袁州倒是没有受影响直接回道。
“太好了，我想预定明天中午的陈皮宴不知道可不可以？”其实说话的人是粤菜协会的副会长元唐。
袁州还是颇有点印象的，似乎是有几次跟粤菜协会视频会议的时候，见到过。
“元会长是有什么好事将近？”袁州道。
“的确算是好事，明天是我生日，这个应该没问题吧。”元唐一改凶凶的表情，笑的很是开怀。
快要吃到袁州做的陈皮宴了，想想都觉得开心，自然是绷不住表情了。
“这个可以。”袁州点点头。
眼见元唐预定成功，理事们回神了，没想到还有这种操作，都想要效仿，但一时之间又找不到合适的理由，也只有叹气。
当然都是大厨，说到最后肯定是要聊到做菜上的，作为粤菜协会的荣誉理事，这样面对面的机会，不是很多，主要是袁州是真的忙，因此趁着剩下还有点时间，袁州索性与大家一起交流起了厨艺，分享一些自己的想法。
跟宋铭交流，两人有来有去不同，这次交流基本就是属于袁州说，然后理事们听着，时不时会提问。
眼前这幅景象，外人看来就是老师在教学生。
时间过得很快，眼看时间不早了，袁州在理事们依依不舍地目光中先走了。
等到回到店里的时候，已经到了晚餐时间准备食材的时候了，卡得刚刚好。
洗漱换了衣服以后，袁州走进厨房就开始“叮铃哐啷”地忙碌了起来。
说是要来吃饭，肯定是要来的，粤菜协会的三十几号人，直接在会长宋铭的带领下浩浩荡荡地朝着小店进发。
速度很快，没多大一会就到了目的地，此时小店门口排队的才只有十几个人，可见是袁州刚走，这一群人就出发了。
人数太多，不可能放在一个批次吃饭的，因此大家最后是按照年龄排序的，年纪大的排在前面，年轻的排在后面，理由是年轻力壮，体力好，可以多饿一会，没毛病。
作为青壮年的丁远山弱小可怜的只能排在了队伍的后半段，眼睁睁看着师傅兼岳父的宋会长直接排在了第一个。
第一次丁远山觉得年轻真不是一件好事。
“粤菜不吃袁亚峰，便成名厨也枉然！”矮个理事道。
“厨艺尽头谁为峰，一见袁州终成空。”高个理事道。
“华夏吃货千千万，遇袁也得都排队。”胖子理事道。
周希排着，听见后面的谈话，心说这是谁，比他还能夸袁老板？心里暗自决定回去就多买几本书看看，毕竟他是有追求的。
晚餐时间因为有了粤菜协会的一群人，各种粤菜在点菜单中出现的频率明显变高了很多，一些食客见到老有人点粤菜都忍不住点了一两道来尝试一下，这是无形中又给粤菜做了一波宣传。
当然大家都是有分寸的人，吃完美味的晚餐以后，粤菜协会的人都一个个抱着肚子走了，并没有留下来的意思。
而袁州在晚餐时间结束以后，就开始准备醒酒套餐以及冷啖杯这些小酒馆需要用到的东西在毛野来交给她以后才算是空闲了下来。
……
第二千一百八十一章 大手笔奖励
交代了毛野几句以后，袁州就回到了小店二楼，他还有重要的事情要做。
“等了好久终于等到今天，梦了好久终于把梦实现。”袁州心情是相当愉悦。
之所以开心是可以预想，奖励铁定非常丰富，之前祈福任务都是又奖励称号，又是猴儿酒，何况现在是主线任务。
下一秒系统，列出了任务栏——
【主线任务】大师中的大师3（已完成）
【任务说明】获得国内厨师界的至高四大荣誉，苏菜的匾额，鲁菜的银勺，粤菜的废炉，川菜协会的老厨成就。
【任务进度】（4/4）
（系统点评：手握华夏厨艺界四大神器的你，已经能够说出“我无敌，你随意”。）
【任务奖励】湘菜
“直接奖励一个菜系，真是大手笔，主线任务就是油水多，但是还多出来了个系统点评项是什么情况？”袁州怀疑系统这是在强行刷存在感。
平复了一下心情，袁州很有仪式感地在凳子上坐了下来，然后声音平缓道：“领取奖励。”
随着袁州话音一落，各式各样的美食的做法一一出现，比如九嶷山兔、腊味合蒸、姊妹团子、宁乡口味蛇、辣椒炒肉等等一系列的湘菜全部涌入了袁州大脑。
作为八大菜系之一，湘菜是发源自湘江地区，在湘江地区被称为本味菜，就好像在魔都地区称呼上海菜为本帮菜差不多。
主要是三个类别湘江系、湘西山区系以及最后的洞庭湖系。
湘菜和川菜以及赣菜是有一定程度上相同的，当然这很正常，毕竟没有任何菜系是完全和邻省是没有任何联系的。
不过，湘菜自然也是走出了自己风格，袁州在获得了湘菜后，总结出来是“三香”，也就是香辣、香鲜以及香嫩，其中香辣为首。
所以才有“湘人怕不辣，赣人辣不怕，川人不怕辣”的说法，当然这句话可能排序有很多种，但也说明了赣省、川省、湘省这三个地方是很能吃辣的。
长沙臭豆腐、嗦螺、糖油粑粑、口味虾、浏阳油饼、红烧猪脚等，除了菜系，还有湘菜的小吃，袁州从记忆中知道这些，感觉自己都饿了。
“菜单又要厚一层了。”袁州嘀咕。
不过袁州并不打算马上将湘菜放入菜单，一来是所有菜系袁州即使获得完整传承以及记忆，但也是会自己研究一遍，熟能生巧以后再说。二来是他现在上一个菜系，牵扯到很多东西了，比方说肯定要补收两个湘菜的记名弟子。
不然袁州光是靠想都能知道湘菜协会是个什么反应。
最后一个原因就是博古斯世界烹饪大赛时间不远了，现在比较重要的事情是把西班牙菜系先拿到手，知己知彼，百战不殆。
因此袁州打算先慢慢熟悉着，上新的话等到从法国回来再说。
系统突然冒出来现字：“请宿主大人继续努力学习厨艺，早日成为学贯中西的厨神。”
每次听到系统这么努力喊口号总有种牙疼的感觉，大概是不适合这个风格，袁州心里琢磨着是不是建议换一下？
思维抛锚一瞬间，袁州将注意力拉回到正事上。
“系统，查看一下西班牙先行的进度。”袁州问道。
之前艾利克斯足足带了十几个西班牙人来吃饭，让袁州很是惊喜了一把，决定以后做什么果酱的时候，可以匀一瓶给艾利克斯，他就是一个福星。
对待专业性问题，系统的反应一向是十分快的，直接就显示了目前西班牙先行任务的进度，19/20。
“差一个，还剩下两周的时间应该差不多。”袁州思考领取奖励以后，有多长时间可以来练习西班牙菜系。
不过袁州也不是太着急，现在这种情况都是他自己一步一个脚印走出来的，一直信奉的就是心急吃不了热豆腐，慢慢来才是王道。
“希望明天就可以完成任务。”袁州心里暗暗道。
这倒不是袁州的空想，主要是自从胡安和林晚在这里吃过饭以后就经常过来吃饭，当然这个经常的频率也就是一个星期一次，但是上一次来的时候，袁州发现他们带了一个新朋友还是一个西班牙人，也贡献了一个名额的。
这马上又要到他们惯例来吃饭的日子了，要是能够再带上一个新的西班牙朋友来，那就刚刚好完成任务了，对于触发了任务的典型人物，袁州还是多给了几分关注的。
“猴儿酒已备好了，明天也没什么问题了。”袁州将任务的事情放下，开始整理明天品酒大会的事情。
周世杰将事情办得十分圆满，报给袁州的名单，虽然只有寥寥十几位，但是都是华夏酒界赫赫有名之辈，因此袁州想要准备稳妥一点，不让周叔没面子。
“系统，明天品酒大会了，作为系统有没有什么支持？”袁州突然想到什么直接开口了。
“奥给力！”沉默许久后，系统现字。
袁州呆了，支持就是一句奥利给？要不要这么苟。
“我的意思是，有没有什么酿酒教学之类的。”袁州问。
系统现字：“宿主大人，本系统是厨神系统。”
“行吧，你是系统你说了算。”袁州决定自己给自己做份宵夜压压惊，这届系统太不行了！
“踏踏踏”
说干就干，袁州直接起身下楼打算做吃的，此时酒馆时间还没有结束，下到一楼还能够隐约听到那边的人语声。
不过就是以袁州的耳力也是听不见具体说什么的，保护食客**一点系统还是很注重的。
不过丝丝缕缕的人声给安静祥和的夜晚增添了几分热闹，这才是人间的气息。
本来袁州是打算做个湘菜里面的红烧猪脚啃啃的，不过他突然想起了什么。
直接走到流理台那边，蹲在一个深褐色的坛子那里看了看，“咦，我改良腌制的咸鸭蛋好了，既然这样干脆做个咸蛋黄茄子好了。”
这坛子鸭蛋是上回泡泡菜的时候顺手腌制的，而且鸭蛋还不是系统提供的，而是老婆婆拿来的。
之前老婆婆好像跟老姐妹一起出去，在乡下买回来的，说是纯正的散养土鸭蛋，特意送来给袁州尝尝鲜的。
鸭蛋不如鸡蛋常吃，因此当时袁州才会动念把它腌成咸鸭蛋的。
……
第二千一百八十二章 乌海和袁州观点不同
“哐”
将小坛的盖子揭开，露出里面微微带着青色的鸭蛋，确实如老婆婆说的应该是散养的土鸭蛋，一个个个头极大，即使浸泡在盐水里，也不减半分。
“哗啦”
袁州动手捞出三个以后，就要把坛子盖起来，手顿了顿，又再次捞出了好几个鸭蛋才算是作罢。
茄子是现成的，系统准备的，现在他要做的就是处理咸蛋，咸蛋黄茄子最主要的两个食材就是咸蛋黄和茄子。
别看不是营业时间，袁州动起手来，也是迅疾如风，速度很快，先将鸭蛋煮熟以后，去掉蛋白，只留下蛋黄，然后动手将蛋黄碾碎成末，然后再开始处理茄子。
作为湘菜中比较老派的菜，受到不少人的喜欢，很多的湘菜馆子里都会有这道菜。
在袁州准备炸茄子的时候，对面的小屋有了动静。
本来正在跟毛熊说话的乌海瞬间站了起来，鼻子皱了皱，立刻道：“圆规在做好吃的，我们赶紧去。”
没头没脑的一句话，但毛熊十分信服，也套上一件外套，被乌海牵着，一阵风似的跑到滑梯面前。
“踏踏踏踏”
火速赶到小店门口，乌海也不客气，直接拉着毛熊走了进来，“圆规，你是不是在做好吃的，我和肥熊可以帮忙。”
袁州闻言不由点头，现在都知道帮身边的人多要一份了。
“还没好。”袁州头都没回直接道。
“这鼻子也是没谁了。”袁州日常在心里感慨。
要知道为了不影响二楼的酒客喝酒吃东西，袁州做菜之前特意让系统帮忙将香味屏蔽掉，不要扩散的，其实就跟营业时间锁住香味是一个道理，但是乌海还是来了。
幸好刚才就有预感，因此多捞了好多咸鸭蛋出来就是为了防止出现这样的事情，可以想见确实是很有先见之明了。
“谢谢袁老板。”毛熊先是道谢，然后道：“海哥就是厉害。”
这夸奖并不是那种敷衍式的夸奖，而是目光中真带着崇拜的小星星。
乌海很受用地点头：“这就是首席饭桶的实力。”
在袁州小店，特别是没营业时，乌海还是很自在的，自顾自找了地方坐了下来，还招呼毛熊：“肥熊坐下，闻味道应该快好了，一会我们一起吃。”
“好的，海哥。”毛熊微微一笑，很是乖巧地坐好。
“哐啷”
说是很快，确实是很快，就在两人坐下不久以后，袁州就开始将锅里的茄子装盘。
这次他是准备了一大一小两个盘子装的，大盘子有点类似于饭店摆上一整条鱼，还要做造型的那种大盘，小盘的话，就是普通的装菜的盘子，都是瓷白的颜色，金黄的茄子条一根根被堆叠在一起，十分有序，绝对是强迫症的福音。
小盘子是给自己准备的，吃宵夜还是少点好，刚刚跟殷雅吃完饭没有两个小时，没有乌海那样的胃只能少吃点了。
大盘自然是毛熊和乌海的，不说毛熊，就是乌海都必须用大盘，不然两口就没了。
“你们的，自己动手。”袁州将大盘端到两人面前放好。
他自己则将小盘放到流理台上，然后盛了一碗晶莹的米饭打算开吃了。
按理来说，咸蛋黄茄子颜色金黄，可以看到细细小小的小块的咸蛋黄，这是这道菜的特色，但是现在端上来的茄条除了茄条本身没有其他的东西。
一股夹杂着蛋香味的茄香萦绕鼻尖，不说吃光是闻着就觉得味道很好。
“闻起来好像有蛋黄的味道，就是不知道蛋黄到哪里去了。”乌海象征性地看了看，就招呼毛熊开吃。
夹起一根茄条放进嘴里，表面焦黄，应该是油炸过的，还没有分出软韧，就被粘在上面的浓郁的蛋黄的香气吸引了注意力。
原来蛋黄不是消失不见了，而是裹在了茄条上，因为是跟炸过的焦黄类似的色泽，如果不仔细观察的话，根本就看不见。
牙齿轻轻一咬，脆脆的外壳就碎开，露出里面软软的茄肉，软软嫩嫩的，伴随着丰沛的汁水，混合着外壳的蛋黄，咸香适口，很是好吃。
毛熊和乌海两个拿着筷子，你夹一次我夹一次的，还挺和谐。
袁州也夹了一根茄条放进嘴里，“咔擦”一咬，就断开，脆韧度很好。
“味道还不错，不过应该还有改进的空间。”袁州边吃边琢磨着。
咸香口的菜，下饭是最巴适的，当然不管是腌制的咸蛋还是茄子，咸淡都是刚刚好，不然乌海他们也不会空口一根根吃得很爽快了。
“圆规这个是新菜吧，什么时候上菜单，下次还要试新菜找我就对了，我大乌海为了朋友可以24小时待命。”乌海拍拍胸脯煞有介事道。
“过段时间才上，我还需要再打磨一下。”袁州实事求是道。
以袁州目前的厨艺来说，得到奖励不用花费极多的时间来打磨了，但是要求不一样，需要付出的努力自然不同，之前就说过，基于食客的不同，袁州会进行改进。
“袁老板对自己的要求真严格，我也算是老饕了，但觉得袁老板现在做的，和菜单上的菜也差不多。”毛熊道。
“差不多就代表，还差一些细枝末节。”袁州道：“有时候总觉得要做得更好吃，才能感谢食客们的支持。”
“我的想法就和圆规你不一样，我虽然也感谢别人欣赏我的画，但我画画从来都是为了自己爽。”乌海道。
两人的观点，在这上面很不同。
两只神兽在，东西吃得很快，也知道没有别的吃的了，乌海也不磨蹭，吃完就带着毛熊溜溜达达地从小店回到家里。
而袁州则是看看时间快到酒馆结束的时候了，就没有再回二楼，而是留在小店里，顺便继续整理学习脑子里的那些湘菜知识，“温故才能知新”。
惯例目送毛野坐上末班公交车以后，袁州确认殷雅已经回家了才打算睡觉了。
殷雅今天吃完晚餐就早早走了是因为有闺蜜聚会，一帮子女孩子，袁州肯定是不方便出现的，而且一群人都会住在殷雅那里，也不用他去接了。
还是要确认安全才行，不然袁州觉得不放心，作为未婚夫有必要保证未婚妻的安全。
转眼之间一夜的时间很快就过去了。
……
第二千一百八十三章 酒厂大佬
早上的时候，太阳起了个大早，不过才是天际微微发白的时候，太阳就从地平线那边慢悠悠地爬起来了。
“做了个好真实的梦。”袁州醒来，他做梦次数不多，但每一次都挺深刻，比如这一次他梦到了，与小雅婚礼时，弄了一个“百宴”，也就是一百桌，且一百桌都不同。
“说起来，这方法似乎不错。”袁州沉思了一下，思考着可能性。
一边思考一边开始晨练，跑步时，都感受到了炎热的天气。
“看来真的是夏天来了。”袁州道。
照例吃完待用面以后，早餐时间如期开始了，从早餐开始再到午餐时间，袁州一直有条不紊，忙而不乱。
等到午餐时间结束，袁州立刻马不停蹄地洗漱换了一件衣服就打算出门了。
因为天气的客观因素，袁州穿了一件颜色十分出挑的银色带着蓝色镶边的汉服，通体的银色，上面还有暗暗浮动的祥云图文，加上海蓝色的镶边。
看着就让人觉得清凉，更关键的是丝制穿着也沁肤。
这套衣服是今年殷雅送的生日礼物，今天这么重要的场合就适合穿。
之前周世杰就说了要派人来接，果不其然在袁州将一个十斤的大坛子从后院弄出来以后，就接到了电话，同来的还有钟丽丽，这都是惯例了。
若非走不开，周世杰都想自己来接了，这样第一眼就能看到传说中的猴儿酒，不用那么抓耳挠腮了。
周世杰是顶尖的大厨，虽然不是什么酿酒大师，但有些菜里面还是需要用到酒的，因此有所涉猎的，更何况这还是传说中的酒，那肯定是兴趣盎然。
今天酒厂大拿，说的不是穿着黑衣服的琴酒、伏特加他们，而是酿酒大师，或者五粮液公司首席技术官，这群人虽说和厨艺沾边，但基本上是两个圈子。
来了一大堆，一半是袁州的面子，一半就是猴儿酒的名头了。
袁州现在的臂力和腰都没有问题，十斤的坛子，轻轻松松就拿着走了，跟钟丽丽打过招呼，坐上车就准备出发了。
既然是厨联举办的活动，最后的决赛场地自然就是在厨联那座大厦举办的，为了品酒大会，周世杰特意采用了两个连在一起的大厅，一边有灶台那些可以办十美赛，另一边没有可以布置成品酒大会的会场，一举两得，很方便。
路并不远，很快就到了地方。
周世杰说是请袁州来颁奖做嘉宾的，那就真的是，袁州到了以后，休息了一会，就被钟丽丽领着坐到了主席台那边，此时十美赛刚刚落下了帷幕。
大厅很大，但是来宾很多，因此一点也不觉得空旷。
为了此次十美赛，周世杰煞费苦心，也是想要达到宣传的效果，因此一个厨师一道菜，十美就是十道菜十个厨师，但是架不住华夏菜系多样，满满当当很多厨师站在一起，简直蔚然成观。
袁州此次的作用，就是有一篇演讲稿，讲话完了以后，给代表们颁个奖就完了。
稿子前几天袁州就自己写好了，这类稿子写得多了，也能熟能生巧，三下五除二几笔就能搞定，发给周世杰看了以后，确定没有修改的地方，他就背了下来，这次脱稿。
“啪啪啪啪”
对于袁州的演讲以及现场见到偶像的激动，让众多厨师们手掌都拍疼了。
“来参加十美赛的厨师，我相信都是国内厨艺圈的中流砥柱，加油华夏的饮食文化博大，我们总能创造和发扬。”
如果说其他人这样演讲，感觉是空话，但说话者是目前明面，以及官方公认的厨王就不同了。
甚至于，被袁州说是厨艺圈的中流砥柱，还有一点小自豪。
周世杰的流程卡得相当好，演讲完加颁奖也就只花了半个小时，然后最后花了十分钟收场，那边时间就快到三点。
三点是品酒大会正式开始的时候，今天大会的司仪是周世杰亲自担纲的，因此他今天特意穿了一件新做的唐装，显得十分精神烁然。
送走有急事的名厨，袁州在周世杰地带领下通过中间连通的门来到了旁边的大厅。
酒厂大拿，都比较年长，袁州认识几人，比如说麻先生的老友，酿酒大师毛铭，的确都是大人物。
“周会长请人，真有一手，这些人尝过猴儿酒，全国都著名了。”袁州默默想道。
此时大厅已经布置得差不多了，主席台那边挂了一个简单粗暴的横幅——【猴儿酒品鉴大会】，意思就是这么简单明了。
然后两边特意放了一边一个的那种长条桌子，上面铺着一层浅蓝色的桌布，以及一盘盘简单的点心，都是下酒用的小点心，这也是袁州之前就备好的，是早上的时候，钟丽丽特意去厨神小店拿来的。
用袁州的话说就是“有好酒没有好菜就算了，点心肯定是要准备”。
点心的数量不多，今天的主角是猴儿酒，一边桌子上摆了八盘点心就算了。
其他的桌子板凳都已经撤走了，地上铺着厚厚的红色地毯，四周虽然没有挂一些气球，但是收拾得十分干净利落，看着似乎很简单，但是还是花费了一番心思的。
“小袁，一会就开始了，你的酒拿来了吗？”周世杰问道。
“在那里，已经准备好了，酒杯我已经让钟秘书准备了。”袁州点了点角落里似乎没有存在感的大酒坛子。
钟秘书也已经在长桌子那边摆酒杯了，周世杰晃了一眼，似乎是碧色的酒杯，看起来倒是比较大个，估摸着得有2两的样子。
“小袁你也太大方了，其实一两的杯子就很好了。”周世杰觉得肉疼。
虽然酒不是他的，但是是袁州的，品酒嘛，一两刚刚好，二两绝对多了。
“我说周会长，天天正事不干，就知道小里吧唧，抠搜的。”
穿着黑色唐装，高壮的老头走了过来，看年龄应该跟周世杰差不多了，但是精神状态很好，红光满面的，一看就知道身体也是不差的。
大概是听到周世杰刚刚的话十分不满，嘴角下搭着，显得有点严肃，“袁主厨的气量就不是你能比的，一两的酒你拿来给猫洗脸呀。”
说完还斜了周世杰一眼，转头就露出一个和善的笑容朝着袁州道：“袁主厨久仰，久仰，我是剑南春总厂的总酿朱大康。”说着还很热情地伸出手来想要跟袁州握手。
总酿其实就是技术总监，掌控所有酒厂配比，以及研发的人，但很多老一辈的人，不喜欢总监这称呼，就称呼自己为总酿。
袁州瞧着立刻就伸出手来握了一下才道：“朱总酿客气了，叫我小袁就好。”
……
第二千一百八十四章 四大酒王
“哈哈哈，袁主厨太客气，辈分是很重要，但达者为师也重要。”朱大康道：“我酿酒也三十多年了，这几年才被剑南春聘请，我听周会长说，袁主厨还是坚持守着自己的小店？”
“个人能力有限，店面不能再扩张。”袁州回答。
“有自己的坚持，并且贯彻自身坚持，能够办到这样的年轻人，真的不多。”朱大康说到这叹了一口气，他道：“我年轻的时候，就是没有坚持自我，所以十分尊重践行自身坚持的人。”
剑南春、五粮液、西凤酒、泸州老窖的四位总厂总酿师，被称为华夏四大酒王。
之所以没有茅台，是因为他厂没有总酿这个职位，是多监督，包括汾酒、大曲、古井贡都是酒酿团队形式。
所以朱大康还是挺著名，袁州也知道一点，五粮液、剑南春、西凤酒的三个总酿师，都是一个师傅教出来的，朱大康算是有什么没学全，就出来了，因此口中没能坚持自我，应该就指的这件事。
“总比某些，连锅都甩不动的老厨师好。”朱大康此话明显是在损周世杰。
“嘿，我说朱总酿，半个月不见，你这是以为我连刀都拿不动了？”周世杰目光危险。
“周会长不能这么暴躁，能拿动，能拿动。”朱大康连连摆手。
当然脸上敷衍的表情那是谁都看得很清楚的，看得周世杰那是一阵跳脚。
说起来这两位也是十分相熟的，因此你来我往之间总有几分熟悉，开些无伤大雅的玩笑，还是没问题的。
两个老头你来我往间时间就悄然过去了，很快会场里多了不少人，四大酒王来了三个，剩下一个在国外，实在赶不回来。
加上之前那些没事凑热闹的大厨们，说是济济一堂也不为过。
“早知道，我是怎么也得把那些人赶走的，我的酒啊。”周世杰看着人越来越多，那是心疼得直抽抽。
没办法之前袁州就说了剩下的猴儿酒给他带回去，周世杰一开始是十分期待的。
但是现在看到会场不下三四十号人，怎么都不得劲。
严格的说他一开始就只请了著名的总酿师，以及几位古酒传承人，加起来也不过十几位，但是架不住人有闻风而动的特性，消息灵通些的，都是费了九牛二虎之力求了个名额，就想来见识一下传说中的名酒。
一来二去人就多了，也是幸好，留下的大厨不多，不然刚才那么多评委，周世杰估计得厥过去。
如果再给周世杰一次机会，他一定把人数控制在二十人以内，这是现在周世杰的内心写照。
当然现在他本人是没有机会伤春悲秋了，三点到了，这是重要时刻，不是思想抛锚的时候。
周世杰看准时间往那边主席台一站，“咳咳咳”，咳嗽了几声，现场有点纷杂的声音都安静了下来。
“今天是袁州袁主厨举办的猴儿酒品鉴大会，知道大家都很着急，我就不多话了，直接开始吧。”周世杰一向不惯说官方话术的，能简洁就简洁一点。
“啪啪啪啪”
下面的人倒是不觉得简单，想着马上就能见到猴儿酒的真面目了，立刻激动起来。
传说中的酒，现在实实在在的就要出现了，真的要不说周世杰的名声，以及袁州的神奇，大多数人都不信。
传说中的东西哪是那么好得的，这不是开玩笑？
就在大家翘首以待的时候，钟丽丽带着一队妹子出现了，每人手上端着一个托盘，上面放着一个碧玉的酒壶，酒壶十分漂亮，远远看过去，就像是一块碧色的玉一般，温润通透。
“这酒香的确和其他的不同。”朱大康鼻子那是真的灵，虽然只是分装的时候泄露了一丝酒香，立刻就闻到了。
作为老酒罐当下就知道，这种酒他没有遇到过。
“确实不错。”朱大康旁边的一个一脸笑容的老头点头赞同。
这位是五粮液总厂的万总酿，跟朱大康严格的说是师兄弟，因此站到了一块。
“看吧，我就说这次来准没错吧，万师弟你一开始还不愿意，看看亏不亏，哈哈哈，这次老刁是真的亏了，回去得好好在他面前说说。”朱大康一脸得意的样子。
刚开始周世杰邀请的时候，绝大多数的人都给面子说是要来，有的给袁州面子，有的给周世杰面子，但是也有少数，没答应来的，总觉得不靠谱，他们觉得袁州研究出会发光的菜，都比研究出猴儿酒更让人信服。
老刁就是其中最固执己见的一个，他是真的没来。
“是不亏，但这位袁主厨不是说是一位顶尖的大厨吗，怎么现在连猴儿酒都酿出来了，为什么不在酒界发展，那是咱们多大的损失呀。”万总酿一改刚才笑眯眯的样子颇有些痛心疾首的意思。
朱大康心里虽然也犯嘀咕，小声说道：“师弟你一会可以去问问袁主厨，看能不能把他拉到我们酒会。”
“好的。”万总酿点头。
“对了，谈的时候别让周会长看见。”朱大康叮嘱道。
“嗯？为什么？”万总酿说完自己就明白了，这事属于挖墙脚，的确应该低调。
就在万总酿和朱大康对话的时候，小姐姐们已经开始倒酒了。
朱大康站在左边的第一位，因此碧玉壶刚刚一倾倒，浓郁的酒香伴随着果香就涌了出来，馥郁的香味，让人觉得心旷神怡。
“小心点，别洒了。”朱大康紧紧盯住倒酒小姐姐的手，就怕她手抖洒了，这么好闻的酒就糟蹋了。
小姐姐的专业素质非常不错，即使朱大康如此紧迫盯人，手也是十分稳当的，带着丝丝翠色的酒液缓缓倒入青碧的杯子里面，一时之间倒是分不清是酒比较绿，还是杯子更加青翠了。
随着酒液一点点出来，香味更是开始弥漫整个会场，好多人都开始舔嘴唇，酒香四溢。
等到杯子被倒了八分满以后，小姐姐们就都停了下来，所有人包括那些留下来的厨师，比如宋铭，丁远山他们都迫不及待地端起酒杯。
虽然速度很快，但是动作十分轻柔，将青碧的杯子端到了手里，凑近鼻尖，夹杂着各种果香的酒味瞬时浓郁到了极致，仿佛置身于百果园中一样，被甜蜜的果香包围，整个人都显得十分舒适。
周世杰也端了一杯，也就是袁州没有端酒，昨晚小酒馆营业时间结束以后他又喝了一壶三两的猴儿酒，今天就不沾酒了。
……
第二千一百八十五章 评酒
这次会议是没有请评酒员的，在场的人都不是专业的品酒，但端起杯子第一时间的动作都很统一，先用鼻子闻闻。
周世杰也不例外，直接将酒杯凑近了，先闻了闻味道，眯着眼睛。
然后再慢慢晃动整个杯子，里面八分满的酒液，立刻泛起了涟漪，当然整套动作都是小心翼翼的，就怕洒出来了一丁点，那得心疼死。
“和传闻一致，是翠色的酒液，不愧是传说中的猴儿酒。”周世杰看着荡漾起来的酒液感慨道。
多数白酒的颜色都是无色透明的，有颜色的都是果酒居多，比如桑葚酒，但是猴儿酒可是号称百果酒，意思就是里面的果子种类极多，光是看着这澄净碧绿的酒液都很难想象，到底是怎么酿出来的。
感觉口水都快要滴出来，周世杰赶紧凑近嘴边，小小的喝上一口，一般的酒喝起来要么是辛辣，要么醇厚，但是猴儿酒不同，第一口喝进去，绵软顺口，不像是酒的味道，反而带着丝丝缕缕果子的甜酸味道，其中夹杂着一点点酒的味道，要细品就会发现随之而来的烈性，一般果酒绝对没有这种烈性口感。
这才是为什么猴儿酒会区别于其他果酒的原因，它既满足果酒都顺滑的特点，又带着烈酒的刺激。
周世杰作为厨师，虽然年纪大，但舌头还是很灵敏，刻意品尝之下，感到了有梨子的清甜，苹果的酸甜，荔枝的纯甜，等等多而不杂。
都浓缩在小小的酒杯里，每一口都是包罗万象，融为一体，极为和谐。
“味道完全和我想象中的不同，许多年没有喝过这样的好酒了。”朱大康一脸沉醉的表情。
显然对于猴儿酒是十分满意的，当然即使如此他喝酒的动作还是一如既往的小心翼翼的，就没有一大口一大口的喝，反而很珍惜的一小口，一小口的品尝，就怕喝多了，一会没有了。
“确实，我一直认为果酒不算酒，没有烈性，但当下的猴儿酒却是颠覆了我的感官。”万总酿也很喜欢这个口感。
“袁主厨出手，我就知道肯定是……”丁远山一时想不到合适的形容语。
那必须得是惊雷，这天塌地陷紫金锤，狗头保命。
“精通一样已不易，但还真有人样样精。”麻先生的朋友毛铭很是感叹。
“这小子确实不错，还需要再努力。”麻先生虽然努力压制嘴角上翘的弧度，但是还是泄露了丝毫。
显然对于猴儿酒以及目前袁州的成绩他是十分高兴的，他把袁州当成自己手艺的继承人和后辈，即使袁州现在的厨艺已是顶尖了，但是能在其他领域兴风作浪，没什么不好。
三四十号人站在一起，除了喝酒的砸吧声，其他的就是低低地感慨声，除此之外就没有别的声音了，简直安静得过分。
“怎么样，周叔，这酒还行吧？”袁州看看周世杰就快喝完了问道。
“小袁你先别说话，让我把最后一口喝完再说。”周世杰道。
周世杰小心地把杯子翻了个底朝天对着嘴巴，将最后一滴酒液倒入嘴里以后才砸吧了一下嘴，再将杯子晃荡了几下，确定没有以后才放下。
“不用任何证明，这就是猴儿酒，虽然我没喝过。对了刚刚到底倒了多少酒，还剩下多少？”周世杰说到最后下意识地压低声音问道。
这可关系到他到底能够拿多少猴儿酒回家，这是个非常重要的问题，必须得搞清楚才行。
“总共到场三十五人，加周叔一共三十六人，每人2两，一共是消耗了七斤二两酒，剩下两斤八两。”袁州扫了一圈就心里有数了。
“什怎么来了这么多人？！这些没事干的，成天就想要喝酒的，早知道就应该限制一下人数了。”周世杰道。
这么好喝的酒被一群人牛饮那么多，简直就是过分。
当然这是周世杰的偏见，在场的就是那些厨师都很是珍惜地慢慢喝着猴儿酒，不说别人就周世杰的朋友朱大康，也肯定更懂酒。
但是知道是一回事，但是眼睁睁看着这样极品的酒酿就这么轻而易举的消失了，总是觉得肉疼。
当然牢骚归牢骚，周世杰也没有忘记今天是给袁州举办的品酒大会，因此他理了理衣服站到主席台上。
“刚才大家猴儿酒都已经品了，情况心里都有数了吧，接下来就进入鉴的环节。”周世杰开口直奔主题。
等到他话音一落，第一个开口的还是朱大康。
“综合我在书中看到的对猴儿酒的一切描述，虽然没有真正喝过，但是此时喝到的我就觉得它肯定就是最正宗的。”朱大康一脸严肃道。
紧接着开口的就是他身边的万总酿了，大家你一言我一语的，都认同猴儿酒的真实性。
当然说到最后，就有人耐不住询问是否还有酒，当然直接被周世杰拒绝了，理由还挺充分，“这么珍贵的酒又不是大白菜，怎么可能有很多，袁主厨的小酒馆里面是有猴儿酒供应的，多照顾小袁生意”，总算转移了大家的注意力。
这是之前就跟袁州确认过的事，因此周世杰说起来毫无压力，心里想的却是“终于把剩下的两斤多保住了，真是太不容易了。”
于是接下来的时间，大家都围着袁州询问酒馆的事情，酒馆一帮子熟客们是不知道居然有一群人要来跟他们抢为数不多的酒馆名额了。
本来就僧多粥少，狼多肉少了，现在居然又涌进来一批新的，以陈维、老卢为首的一群人估计得哭。
就在袁州应付各路人马的千奇百怪问题的时候，系统出来凑热闹了。
“恭喜宿主大人完成隐藏任务，请问是否领取奖励。”系统现字。
袁州顿了顿，他完成的隐藏任务还挺多，比如最开始的“全城知名”、“自行开发菜肴极致味道”等，不知道这次是什么？
“等我空了再说。”袁州心里默默念道。
然后就继续跟挤进来的人寒暄着，大家都默契地将话题控制在猴儿酒的范畴内，但是没人问出什么秘方或者酿制方法之类的，都是成熟的成年人了，这种话再好奇也是不能问出口的。
就在这样的氛围中品鉴大会成功落下了帷幕，可以预想，明天猴儿酒就会国内出名。
第二千一百八十六章 是不是要评级
今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁。翻译这句诗就是有酒，就要喝了，至于其他的事，明天再说。
这个思路倒是洒脱，但也要问问甲方爸爸同不同意，对于周世杰、朱总酿等人来说，酒也要喝，厨神小店也要去。
说起来一个厨房最厉害就是总厨，酒厂最厉害的是总酿，工作室最厉害的是总监，那么理发店最厉害的是什么？
品鉴大会结束以后，袁州就很快回到了小店里，洗漱以后就开始准备晚餐食材了，虽然比起平常要稍微晚上一点，但还在可控范围以内。
常来的熟客在排队的时候就发现了，晚餐的时候多了不少不认识的生面孔，明白了两件事，第一肯定是袁老板又弄了什么活动，第二明天如果还要来吃，得更早。
“老方节哀顺变，不是你不好，只是你不适合。”王鸿拍了拍方恒肩膀，这件事很严肃，毕竟都不称呼为他魔女了。
方恒眉宇间带着愁容，他追求郑娴失败，郑娴找到男朋友了，但那个人不是他。
“本来我是祝福娴姐，没多伤心，但被你这样一说，我怎么感觉很不开心了。”方恒道。
“你不是在我小说里是重要角色吗？要不要我第三部给你安排七八个面首？”王鸿道：“补偿你内心的痛。”
“你这样写我内心痛不痛我不知道，但我只觉得我身体承受不了。”方恒打了个冷颤。
方恒话锋一转问道：“难道给我安排七八个妹纸不好吗？”
“你书里角色是魔女，女女太不和谐了。”王鸿道：“我怕我这样写，拿不到出版号。”
两人友好磋商中，一时间方恒忘记了失恋的事。
等到晚餐时间结束，酒馆时间开始以后，袁州才算是闲了下来，这时候他有时间看看之前完成的隐藏任务。
感觉这一两个月完成的任务，比之前一年完成的还多，大师三，还有隐藏任务，再加上西班牙任务也差不多了。
回到二楼，袁州照例很有仪式感地直接端坐在椅子上以后，才开口了：“之前你说的完成隐藏任务，是什么任务，给我看看。”
正经事的时候，系统还是能够顶得住的，直接将有关的任务显示了出来。
“【隐藏任务】：推广猴儿酒（已完成）
【任务说明】：作为失传已久的酒类，宿主有义务将之广而告之，让更多人知道厨神也是多才多艺的，不想成为酿酒大师的厨师不是一个好厨神。
【任务奖励】：品酒工具一套，酒馆名额增加两位。”
“这奖励不错，系统你越来越善解人意了。”袁州忍不住夸奖。
“请问宿主大人是否领取奖励。”系统答非所问。
“系统你们最近是不是要考业绩，评定什么最佳系统，你不是a博士制造的吗？是不是还有什么b、c、d博士，需要我这边出具证明？放心，要是评劳模系统，最佳系统，我会尽量帮你争取的。”袁州很是大气道。
“……想太多了。”系统现字。
一贯是系统不想回答的问题，绝对问不出来的，袁州已经习惯这样的套路了。
“现在不是领取奖励的时候，小酒馆都开业了，还有客人在，得等客人走了以后才能领取。”袁州心里想了想道：“现在先不领取，等会没人了再说。”
系统倒是没有意见，反正奖励已经发放给袁州了，具体怎么处置，听他的就行。
将系统安排了一下以后，袁州就空了下来，“继续熟悉湘菜。”
作为八大菜系之一，里面的菜自然是多如繁星的，即使如袁州如今的实力，熟悉起来也是需要花费一些时间的，更何况袁州的要求不一样，自然花费的时间也不会一样了。
随着袁州开始闭目研究脑子里的那些菜式，二楼瞬间安静了下来，而酒馆二楼这边才是正当热闹。
说来也是巧合，今天在的酒客基本都是相熟的，一桌是老卢打头的，这家伙自从见识了小店里的菜色以后，不光是喝酒积极，吃饭也是相当积极的，大概是氪金氪多了，运气还算不错，十次能够抽中一两次来喝酒，因此还算是十分满足。
另外一桌是方恒为首，不过王鸿没在，吃完晚饭他有急事就离开了。
还有一桌就是姜女王带头了，这次她带了助理桃子和俞矗，都是她的左膀右臂。
“喝酒还是要喝袁老板这里的酒才是，够劲，味道够好。”老卢姿势豪迈地灌了一口趵突泉酒，辛辣刺激的味道带给喉咙极佳的体验。
“我说老卢拢共就三两，你慢一点，我还没喝呢。”坐他旁边的瞿风立刻急了眼。
“我都没说话呢，你杯子里不是有吗？”旁边的林金浩直接快速拿了趵突泉的酒瓶子往自己的杯子里倒酒。
总算是把最后一两就抢到了自己杯子了，这下子林金浩才算是松了一口气。
这两位跟老卢一样都是鲁省的人，尤其好酒，之前来过两回，但是对于郫筒酒和啤酒以及红酒都不太感冒。
但是自从喝过趵突泉酒以后，再加上后来的各种泡的酒，简直小店酒馆就成了他们的天堂，隔一段日子要是不来上一回就觉得浑身不舒服。
刚刚开口的瞿风本来是想着趁机将最后的酒喝到自己嘴里的，办法都想好了，可惜没能得逞，只能恨恨地抿了一口百花酒，不开口了。
几个人都是熟人，谁心里的那点小九九，谁不知道，没能先下手为强，只能作罢。
看到两个人高马大的汉子，坐在四四方方的小凳子上，总有种憋屈感。
当然老卢要好很多，毕竟他是正式的酒客，有小店提供的椅子坐，算是合适，至于瞿风两个坐的是自己拿的折叠凳子，效果嘛可想而知了。
酒客们互相相熟，你来我往间很是熟悉，酒酣耳热之际，畅聊一些闲话，伴随着阵阵荷香，就觉得是一场人生美事了。
等到酒馆时间结束以后，那边二楼已经恢复了宁静，袁州才从浩如烟海的知识中回过神来，顿了顿开口道：“领取隐藏任务奖励。”
“奖励已发放。”系统很是简练道。
袁州心里默默猜测系统是不是又抽风了？不过这个念头也就是心里转了一圈，奖励都领了，总是要给点面子的。
等待了一会，袁州下楼来到了酒馆所在的位置，上到二楼，眼尖立刻发现了不一样的地方，本来酒馆只有三个名额，因此就是三张桌子，基本是成品字形排列的。
但是现在因为增加了两个名额，桌子的摆放位置瞬间发生了变化，变成了两个竖列，一排两个，整整齐齐的，中间空出的地方也多了一张桌子，这样就像是众星拱月一般，中间一张，四周一个角落一张，很是整齐。
即使地方没有变大，但是因为桌子的摆放，视觉上就觉得地方大了很多似的。
“看来这回陈维，老卢他们应该很高兴了。”袁州环视了一圈道。
……
第二千一百八十七章 酒客福音
多了两张桌子，预示着喝酒的人数就可以多两个了，因此袁州打量了一番新布置过的酒馆二楼以后就回到了自己居住的地方。
倒是没有回卧室，而是来到作为杂物房的地方，“吱嘎”，一手将门推开以后，首先映入眼帘的就是琳琅满目的木头了。
当然都是一些好木料，比如之前的海南黄花梨之类的，之前张焱看到这个杂物房的时候，就差点没有昏过去，就是因为里面横七竖八放着的珍贵木料，虽然放得整齐，但是也掩盖不了随处摆放的事实。
作为一个厨艺大师，杂物房放着些珍贵的木头，不是很常见的事吗？
不过袁州来不是为了看木头的，他径直走到房间角落的地方，伸手在里面掏了掏以后摸出一个黑色的小袋子，打开露出里面一颗颗白色的乒乓球，这是他之前准备抽奖的时候，多预备的一些球，现在正好派上用场。
增加了名额自然是需要增加红球的量了，不然人家还以为是虚假宣传呢。
“增加红球也得增加白球才行，从概率上来讲，这样更容易平衡。”袁州看了看一袋子的白球，有些拿不定主意，“到底是一个红球增加几个白球比较好。”
最后考虑了一下，还是决定10:1就比较合适了，于是就这么愉快的决定了。
将红球白球都弄好放进平时抽奖的箱子以后，袁州就打算休息了，已经到了平常睡觉的时间了。
黑夜替换白昼，月亮隐去身形，太阳就要露出影子了，很快新的一天就到了。
今天的早晨显得格外的热闹，袁州在跑步经过自家小店门口附近的时候，就看到了几个熟悉的身影都是昨天刚刚在品鉴大会上见过的人，以朱大康和万华万总酿为首，后面站了一溜人，眼睛一扫就大约有十一个人。
“朱总酿，万总酿好，大家早上好。”袁州瞬间顿住打了个招呼。
“袁主厨早上好，听说抽奖都是早上的时候抽的，我们就早点来了。”朱大康笑着道。
“是早餐开始前，到时候会有人主持。”袁州点头道。
昨天他们问的时候，袁州已经详细讲述过一遍了，虽然有点惊讶来了这么多人，但是能不能抽到绝对是靠脸的，反正袁州觉得他帅，他能抽到是没问题的。
稍稍寒暄了一下以后，朱大康等人都很识趣地不打扰袁州了，安安分分地朝着门口走去打算排队。
说时迟那时快，两道影子在朱大康他们走到门口之前，就从对面的一个类似滑滑梯的那里蹿了过来，等到回神的时候，朱大康就发现自己面前一米远的地方多了两道身影，仔细一看还是一男一女。
“海哥你真是太厉害了，这个还真能够梦到呀。”毛熊佩服，不愧是打败自己的首席饭桶。
事情是这样的，就在两分钟前，乌海突然从睡梦中醒来，叫醒毛熊，说了一句“有人要抢我第一你第二的位置”，然后不等毛熊反应，拖着她就从床上下来，朝着窗边扑过去。
两点之间直线最短，但是乌海家到厨神小店绝对是滑滑梯最短。
因此两个人穿着同款家居服就从滑梯那里“嗖”一下滑了下来，然后就看到距离店门口已经很近的十几个身影，剩下的就是刚刚朱大康看到的了。
“低调，我们低调，这只是被动技能。”乌海相当自豪。
朱大康他们倒是被乌海他们的一系列操作有些震惊，总算知道了什么是迅雷不及掩耳盗铃响叮当之势。
但初来乍到的，倒是没有多说什么，直接上前一步排在两个人后面，期待着一会的抽奖，当然早餐也是要吃的，他们可是没有吃早餐就来了的，就为了争分夺秒。
大家虽然没有吃过袁州做的美食，但是他的名头肯定是听过的，来了既能抽奖又能吃美食，简直可以说是一举两得。
就在朱大康他们排了一会队，袁州开始准备早餐的时候，食客们陆陆续续来了。
而苏若燕跟往常一样比规定的时间提前了十分钟到达小店。
“早上好，老板。”瞅着空挡，苏若燕朝着袁州打招呼道。
“小燕子早上好，对了酒馆名额从今天开始增加两个，一会抽奖的时候说一下，红球那些已经放进抽奖箱了。”袁州交代道。
“什么？真的增加名额了？卢叔叔他们肯定很高兴。”苏若燕露出大大的笑容。
因着抽奖的事，苏若燕和常来喝酒的老饕们也是十分熟悉的，每次能够抽到奖她就为他们高兴，要是抽不到还是挺可惜的，现在多增加了两个名额自然几率就大了，自然就很高兴了。
苏若燕是没有想到袁州会为了平衡几率直接将红球和白球按照比例放进去的。
“你一会可以开始抽奖了。”袁州看了看时间差不多了。
苏若燕点点头就去那边小花坛的地方抱抽奖箱，说起来抽奖箱已经更新换代过了，这个抽奖箱还是苏若燕跟毛野一起做的，上面画着小店的店花莲花，还有一个q版的袁州，生动形象，是经过袁州同意以后，由毛野亲自操刀的，然后其他的是苏若燕做的，保证结实耐用又美观。
抱着抽奖箱苏若燕脚步轻快地出了门，直接口气轻快道：“从今天开始酒馆名额从三个变成五个，希望大家想抽到的可以抽到。”
吆喝了一嗓子以后，就开始每天的抽奖了。
老卢和瞿风他们三个赶大早就来了，就是为了抽奖的，要说早上来吃饭的大概是半数会参加抽奖的，当然就是这个频率都不一定能够中奖，可见是不容易的。
但是今天显得格外不同，等到乌海和毛熊抽完了以后，朱大康那一群人就热情高涨地开始了。
“怎么多了这么多生面孔来抽奖喝酒？”林金浩总觉得有点不详的预感。
“可能就多了两三个吧，不是多了两个名额吗，肯定没事。”瞿风念念有词道。
然后两个人就看到前面一连五个人都抽了奖，而且就在他们觉得就算是人多也抽不中的时候打脸了。
“哈哈哈，还是老夫我运气好，这次看你们怎么说。”酿酒大师洪运东大声道。
手里举着一颗红球十分显摆地朝着前后左右晃荡着，就怕别人看不到一样。
……
第二千一百八十八章 没心态了
周围食客齐刷刷的将目光都聚焦到洪运东的身上，准确说是他手上的球。
今天第一个抽中的名额，加上洪运东高调的行为，自然而然吸引的注意力就多了。
抽奖主要分为两个阵营，老卢和瞿风、林金浩老酒客，除此之外是朱大康领着的酿酒大师一帮。
“你这今早出门踩到什么东西了？”站他前面的李昌瞥了瞥嘴很是不屑。
“本来就该是我走运的时候，你一边去。”洪运东十分嫌弃地看了眼李昌，然后将手里的红球小心地递还给苏若燕，非常嘚瑟。
“放心，多半就这么一个，不会再多了。”瞿风暗暗安慰自己。
“我觉得悬。”林金浩觉得难说。
毕竟隔着他们还有十多二十个人，要是都是手气差的话还好，但是要是还好的话，说不定就会接二连三出现抽到奖的。
然后林金浩从来没有像今天这样意识到自己的嘴就是开过光的，就在他这么想后，在轮到他们三个抽奖之前，那边已经又有两个人抽到了红球了。
最后剩下的两个，也没有眷顾他们，老卢三人今天是一个都没有抽中，朱大康等人抽到了四个名额。
“我心态很好，昨天才去了小酒馆。”老卢自言自语。
林金浩和瞿风两人配合地点头，他们昨晚刚刚喝过，也不是特别失望，这点小事崩不了他们心态。
就这三人心态良好时，听到了朱大康等人的谈话。
“在品酒会上，猴儿酒真没够喝，晚上有口福了。”朱大康道。
万总酿点头：“专程问过袁老板，猴儿酒能够点一份，很期待。”
洪运东一开心就喜欢扯胡子，长长的白胡子硬生生扯下几根，还是很疼的。
酿酒师们聚在一起讨论猴儿酒，诉说自己的期待。
“猴儿酒，就是只存在于文献记录的酒？请问几个老先生，是说小酒馆可以点？”老卢忍不住客气地询问。
“当然，昨天举办的评酒仪式，袁总酿的猴儿酒惊艳全场，估计今天的美食报道得炸开。”朱大康点头，然后诧异地道：“听袁总酿说都上酒单一两周了，在最后一页，你们没喝过？”
最后一页。
上酒单一两周了……老卢瞬间表示，自己心态崩了啊。
老卢回头看了看林金浩和瞿风，两人的表情也差不多。
“你们一起吃早饭吗？”老卢沉默良久询问道。
“不用，明天早上抽奖我再来。”瞿风直接摆手道。
“我一会有事就不吃了，随便啃点包子就好。”林金浩也道。
“那明早见。”老卢看着两人快速离开的身影，肯定也是想离开这伤心的地方。
猴儿酒在酒单上出现两周，他们居然没发现，简直是傻！
早餐前的热闹，袁州是有所预料的，当然这些对于他来说都不重要，做出让食客吃得满意的早餐才是最重要的。
美好的一天从一顿厨神小店的早餐开始，这是很多吃货们共同的心愿，当然再多的早餐也架不住人多，更何况只有一百份，因此早餐时间是最快结束的。
早餐时间结束以后，袁州今天倒是没有练习刀工，继续琢磨湘菜，早点琢磨透，就能早点上菜单。
站在厨房里，袁州整理了一下食材，思考了一下应该练习什么菜式，才将需要用到的食材拿出来。
“系统小同志，我发现你又不老实了，奖励都能奖一半留一半的。”袁州突然想起来道。
“宿主大人说的是什么奖励？”系统现字。
“昨晚隐藏任务的奖励，名额是奖励了，但是我的酒具呢，品酒工具。”袁州强调。
“已经发放奖励了。”系统很是肯定。
“发了？”袁州想了想，好像昨天晚上就顾着看看新增的名额了，没有想着去看酒具。
“那我去看看。”袁州嘀咕了一句。
说起品酒大家的第一反应是红酒，红酒的品鉴步骤是有很多的，也需要专业的人员来品，现在系统奖励什么品酒工具，袁州兴趣就很大了。
不知道系统到底奖励了什么样的工具，当然不管什么样的工具都是回本的，已经有了两个名额的奖励打底了。
“踏踏踏”
袁州疾步走到酒馆二楼，环视了一圈除了多出来的椅子桌子就没有其他的发现，然后目光一转就盯上了吧台那边。
要能多出东西一时半刻看不见多半是在那里了，袁州走过去仔细看了看，就发现了吧台下面的柜子那边多了一个新的柜子，上面还有新鲜出炉的字迹，就是品酒工具的字样。
“咔”
打开柜子门，然后袁州就有点怔住了，好一会才回神：“要不要这么夸张？”
也不怪乎袁州这么惊讶了，柜子打开里面空间很大，但是每一寸空间都被塞得满满的，大大小小的杯子不计其数，玻璃的占据半壁江山，虽然袁州不是很懂，但是也看出来了大部分是品鉴红酒需要用到的，还有一半是陶瓷的天下，各式颜色质地的杯子，高矮胖瘦完全不同，当然装酒的数量也不一样，这应该是品鉴白酒用的。
当然还有一些奇形怪状的工具，比如说，袁州眼睛一扫就看到了一根类似竹管状的墨紫管子，不长大约只有三十厘米的长度，静静摆放在那里，要不是颜色突出很容易被忽略。
“这是干什么的？”袁州很是好奇地拿起来甩了甩，发现很轻。
“回宿主大人，这是用来导酒用的佛缘紫竹，其竹子留有淡淡的雪香，经过此竹的酒液会人工多一分清冽的口感，由此得别名‘雪竹’，是品酒界很多人喜欢的品酒工具。”系统一言不合就科普的习惯是改不了的。
“听起来就很厉害。”袁州面无表情地称赞了一句。
他一点也不想知道一棵竹子的生活到底是怎么样的了，反正比他这个主人更精致，还是不知道为好。
看完了竹管，袁州又参观了一下其他的工具，算是长了一把见识，没有想到小小的品酒居然还有这么多的门道。
浏览完了品酒工具，确认系统没有偷懒以后，袁州再次将注意力转到了熟悉菜式身上。
“咄咄咄”
袁州手起刀落，将食材按照要求切了起来，然后借着水开始小心冲洗，最后拿出盘子准备腌制食材。
……
第二千一百八十九章 吹起袁风
在袁州沉下心来努力熟悉湘菜的时候，网上又起了幺蛾子。
那是一股妖风，准确是一股清奇的袁风。
本来这股风昨天就应该刮起来的，但是因为新闻媒体也需要反应时间，因此到今天早报，这个爆炸性的消息才有所反应。
经过一个多小时发酵，已经被各大自媒体转载，成为一个热点。
uc震惊部：[又来了，那个男人又开始搞事了，没想到这次他居然对猴儿干出这样的事！]
某音捏造部：[亚洲第一名厨袁州，被质疑。]
前者uc就不用说了，是老震惊了，但后者什么叫捏造呢，用袁州被质疑吸引人进去。
袁州在网络上知名度极高，所以他被质疑也有很多人想吃瓜，到底是谁有这个勇气。
然后点进去就看到类似的报道：[袁主厨还原神奇的猴儿酒，如果是其他人，必将被人质疑，但……]
没错，压根就没有被质疑的剧情，这就是无中生有的捏造。
还是澎湃新闻，画风稍微正常一点，他们请到了朱大康。
朱大康是剑南春的总酿，对上节目是驾轻就熟，并非所有老一辈的手艺人都不喜欢被采访。
“作为一名顶尖大厨，居然能够研制出传说中的猴儿酒，华夏饮与食领域，我愿意称呼袁主厨为最强。”
滂湃报还报道了几张图片。
那是朱大康摆拍的猴儿酒的照片，虽然年纪大了手抖，拍照手艺真的只能算是一般，但是架不住猴儿酒的颜值那是真的高，翠色碧绿的酒液，衬着青碧的杯子，看上去就觉得好看。
其他报道上贴的照片，都是从这里流出去的。
袁州于是又火出圈了，猴儿酒这东西，大部分人都有个印象。
“66666，袁老板这是又玩出新花样了，我记得金老爷子就写过猴儿酒，到时就当是图一乐看，没想到还真有，袁老板这也太牛了。”月夜雪语
”我记得袁老板，之前还还原了庖丁解牛，那也是传说中的技巧，现在又是传说中的猴儿酒，一个个传说等级的东西被做出来，袁老板当真是厨艺圈中的科研选手。”敏思珊
“果然还是我袁主厨厉害，玩转厨艺界以后，在冰雕界留下足迹，顺手在木工的行业做做贡献，现在应该是想在酒界搞搞风雨了，作为一个厨师，真的看袁主厨的事迹，就跟看神话一样。”影魂
不管大家怎么众说纷纭，小店里还是一如既往的安宁，当然这些老饕的酒客们可就坐不住了，消息灵通的都决定来吃个午饭顺口问问猴儿酒的事情，不然绝对能抓心挠肝好久。
这里面并不包括，从朱大康口中早知道这个消息，丢失了心态的老卢三人组。
因此午餐开始前，尤其热闹，人数堪比小店万年举办一次活动的火爆场景。
“这是今天吃不上了？”李云擦了擦自己额头的汗，看着前方人头攒动的样子，有种不好的预感。
李云今天是特意趁着不忙想要来吃个午餐的，还特意提前来的，平常这个时间来，一般都能吃上，但是现在却发现根本没戏，这心情可想而知了。
等了一会，开始排队领号的时候，到李云就没有号了，要嘛是预约号，要嘛就没有号，反正今天就是吃不到了。
李云工作性质决定了她吃饭不会太自由，虽然很遗憾只能摇头等待下次有机会再来了。
跟李云有相同遭遇的食客不管新老都有不少，虽然都是平常的时候来的，但是已经排满人了，只能遗憾退场。
可见猴儿酒造成的轰动，不愧它失传的名声。
等到午餐时间好不容易结束，袁州就被一群人包围了。
“袁老板，最近跟小雅看起来不错呀，忙得有些规矩都忘记了。”姜嫦曦首先发难。
“就是，猴儿酒这么好的东西怎么可以不放到酒馆呢，袁老板别是觉得我们荷包太瘦了，喝不起吧？”方恒失恋了以后，火气就旺了。
“圆规，猴儿酒好不好喝，现在有没有？”乌海的关注点永远不一样。
袁州默不作声地看了一圈围着的人，好似要打群架似的，但是他一点也不怂，做事完全是符合规矩的。
直接从隔断里面摸出一本早就准备好的酒单递过去，“我是最守规矩的，之前就说过添了新酒的。”
姜嫦曦看了一眼酒单总觉得有点不对，伸出手接了过来，“哗啦”一下翻到平常认为的最后一页，然后手指捻了捻，总觉得厚度不对，照着最后一张，再次翻了翻，然后立刻翻了一页新的出来，上面明晃晃的猴儿酒几个字很是清晰，似乎在嘲笑人一样。
本来还群情激奋的人群下意识地安静下来，方恒就站在姜女王旁边，伸头就看到了，上面的字迹，“这原来酒单上就有呀。”
方恒众人现在和老卢三人组心情差不多，并且因为看见酒单，还更直观。
“你这上酒单多长时间了？”姜女王气势有些受挫，但顿了顿又恢复常态，毕竟女王的脸皮也不一般。
姜女王平常也是喜欢小酌几杯的，对于猴儿酒更是闻名已久，当看新闻知道厨神小店就有猴儿酒的时候，第一想法就是想要喝到，然后立刻就联络人赶到小店想要尝一尝。
然后发现事实跟自己想的不一样。
“至少两周了吧，不对，算算时间有近一个月的时间了。”袁州估摸着算了算时间道。
“……”
一群人直接偃旗息鼓了，自己眼瞎根本怪不了人，什么东西都不可能还要人端到面前吧，都是成年人了。
“小袁老板，有了女朋友后，越来越不老实了。”姜女王一想就明白，是袁州故意不通知。
“我不是，我没有，别瞎说。”袁州立刻否认三连。
“很好。”姜嫦曦点头道：“等你和小雅新婚夜，我一定要拉着小雅促膝长谈。”
“！！！”袁州一个激灵看向姜嫦曦，都是成年人有必要这么狠的吗？
当然姜嫦曦就给袁州的是一个潇洒的背影，领头的都散了，其他人自然也就聚不起来了。
送走了一群有疑问的食客以后，袁州还是回到厨房，打算继续熟悉湘菜。
“今天已经是周二了，怎么林晚他们还没有来？”袁州心里嘀咕着。
他就指着这两位能够带着新的西班牙人来吃饭可以帮助他完成任务呢，就差一个了，悬吊吊的，总是挂在那里，感觉不舒服。
作为资深强迫症的袁州恨不得下一刻任务就能够完成了。
……
第二千一百九十章 滤镜太厚
有时人真的是不能念叨的，一念叨说不定就会出现了，晚餐时林晚和胡安还真要来，可惜他们今天准备自己两个人过来，注定是没有担当得起完成任务的重任。
专心准备晚餐食材的袁州也并不清楚。
“堂爷爷您慢一点，就算是要排队，咱们也不能走太快了，放心肯定来得及。”一个眉目俊朗，身材挺拔的青年，一边迈着长腿往前走去，一边提醒前面捣着小短腿往前走的洪运东。
真不是洪运东太矮了，好歹还是有一米七几的身高的，在南方算是中上了，但是这个其实是要看和谁比的，要是和他身后几步远的青年比的话，那就不好说了。
一米九的身高，加上年轻，更是看起来身高腿长，而且身材相当好，应该是练过的，包括走路的姿势，很有种t台的感觉。
“我说武子，你既然回来了就要入乡随俗，在袁主厨这里吃饭肯定是需要快点排队的，你赶紧的。”洪运东嫌弃地看了眼自家堂孙子。
要不是一会还要喝酒，他打算少吃一个菜，那是坚决不会让洪武这个小子跟在身边的，要知道猴儿酒只有那么多，他是一滴都舍不得分出去的。
但是当年洪武的爷爷和他那是关系比亲兄弟还好，多年不见，他的孙子难得回来，作为长辈怎么也要招待一下，想起早上吃到的美味，于是洪运东才会带着他来厨神小店吃饭。
“堂爷爷放心，我在西班牙吃的也是中餐，对于华夏食物很熟悉，都吃得惯的，不会有不适应的地方。”洪武小心地解释，毕竟是长辈，误会了就不好了。
“我当然知道，就你爷爷那个人，要是吃的是其他国家的食物，那能把桌子给掀了的主。”洪运东对于自己的老兄弟那是门清。
对于听到自己爷爷的八卦，洪武内心是拒绝的，要是被家里的老爷子知道，绝对会拎着拐杖追着打的，于是仗着身高优势，看到了前面不远处的热闹场景转移话题。
“这是到了吗？”洪武瞅了瞅前面人挤人的景象，莫名有点冒冷汗，排队的人贼多。
“坏了，我们赶紧去排队，看看能不能吃上饭。”洪运东回过神来一瞅就知道坏了。
早上的时候已经跟十分有礼貌的老卢打听清楚了，吃饭排队绝对要趁早，不然排不上队。
刚开始洪运东还觉得排不上吃饭那就吃点别的有酒就可以了，但是吃了一顿超级美味的早餐以后，那是立刻改弦易辙，这样顶级的美食，要是不能时不时吃到，感觉喝酒都少了两分味道。
“要是实在没吃上，就喝酒的时候带上武子好了。”洪运东看了看长长的队伍在心里下了狠心。
不停地在心里劝自己作为长辈得有气度等话题，总算是让自己的心情好了一点，洪运东的阿q精神运用地极其熟练。
当然这些激烈的思想活动一点也不阻碍他的动作，很快洪运东就灵活地领着洪武找到了队伍的末端，直接排在了那里。
“堂爷爷，这家的很好吃吗，感觉人很多。”洪武虽然从小在国外长大，但是对于国内的情形还是比较熟悉的。
有一个随时十分怀旧，即使当初迫不得已乔迁去了国外，也是十分想念故土的爷爷，作为孙子当然得跟着老爷子的思想走了。
不过这倒是洪武第一次见识这么多人一起排队的场面，难免有点吃惊。
“袁主厨号称亚洲第一，自然人多了，也不知道我们能不能吃上。”洪运东道。
他倒是希望可以吃上，不然酒可能就保不住了，早上抽到红球的时候，朱大康他们没有抽到，然后大家很是套了一把交情，就是想要蹭酒喝。
最后是朱大康棋高一着，在洪运东这里得到一个名额，不过他临时有事，晚餐就不来吃了。
舍出去一个名额以后，洪运东直接牢牢守住底线，坚决不舍第二个名额，现在他望了望高大挺拔的孙子觉得可能也保不住名额了。
事实证明，有的时候临时抱佛脚还是有用的，至少洪运东和洪武虽然排在了最后几个吃饭，但是总算是没有白跑，可以松一口气了。
“这吃饭的人是真的多。”洪武看了看排队序号，又看了看明显就是小店的门脸，很是感慨。
“那肯定多，袁总酿不光是酿酒技艺高超，厨艺那更是一绝，人多很正常。”洪运东现在对于袁州那是十二分的敬佩，已经有向小迷弟的趋势转化了。
“堂爷爷这个主厨不光会做菜，酿酒也很好？”本来洪武没有怀疑什么，但是听洪运东不停地说对袁州瞬间有了不少的印象，但是现在是越听越离谱了，一个人怎么可能会这么多东西。
“那是不光是这些，袁主厨在冰雕界也是这个。”洪运东竖了竖大拇指很是感慨道：“老朱有句话说对了，不管是哪方面，国内最强必须得是袁主厨才是。”
他是做了不少功课的，因此知道袁州的事情不少，那是越知道越佩服，世界上居然存在这么天赋秉然的人。
洪武虽然不敢明面反驳自家堂爷爷，但是对于他嘴里说的那些成就倒是觉得可能只是会，精通什么的应该算不上，应该是堂爷爷对这个人太欣赏了，滤镜太厚了。
话说回来，酿酒好应该是真的，毕竟他是清楚堂爷爷的身份摆在那里，滤镜再厚，对酒方面也是专业的。
洪运东倒是不知道自家孙子脑补过头了，还在那里絮絮叨叨的说着，主要是遗憾他的衣钵和他老兄弟的衣钵都没有人继承，他的孙子走了别的路，眼前的堂孙子是个什么名模，听说在西班牙还挺有名，但是没人继承家业也是不得劲的。
因为排在了最后的几位，因此等待吃饭的时间就显得格外漫长，尤其是洪运东想着吃饭喝酒两不耽误就更加迫不及待了。
地球不可能以个人的意念为转移，还是足足等了一个多小时，前面的人才慢慢稀少。
“这太难排了，虽然很有秩序，但为了吃个饭排这么久值得吗？”洪武心里嘀咕，等待的时间实在是太长了。
看了看前面排队排得照样很精神的洪运东，再多的想法也只能埋在肚子里，这方面要尊重长辈。
……
第二千一百九十一章 突然之间
又过了十分钟以后，洪运东和洪武轮到进去了，此时他们身后只剩下两个人了。
一进去，洪武跟第一次进厨神小店的食客相同，第一反应就是真小。
跟着洪运东熟门熟路地坐了唯一空着的一张两人桌，然后又被桌子上的菜单厚度惊讶了一下，这是菜单还是菜典？
现在这些都不重要，重要的是，要点菜吃饭了，实在是等的时间太长了，很饿。
洪运东虽说是酿酒大师，但籍贯是川省，因此他对于川菜情有独钟，最先看的就是各种川菜了。
至于洪武不用说了，从小在西班牙长大，对华夏菜了解有限，因此跟着堂爷爷点。
“请问客人需要点点什么？”苏若燕问道。
“我要一个东坡肘子，一个灯影牛肉，一个回锅肉，一碗米饭。”洪运东估摸了一下自己的食量，想到还有一会的酒，忍痛割爱只选了三个菜，打算下次再吃一个痛快。
而洪武看什么顺眼，就点哪个，“小笼粉蒸牛肉，梅菜扣肉，冷吃兔，麻婆豆腐，开水白菜，一碗米饭。”一口气点了好几个菜才罢休。
作为模特，这么多菜，是相当奢侈了。
很多食材都是可以提前做准备的菜，再加上袁州的速度那是真的快，因此菜上得也快。
在洪武盘算着自己在饿死以前能够吃到菜的几率是多大的时候，突然闻到了一股子鲜辣咸香的味道，对于饿的肚皮贴肚皮的他来说简直就是人间美味。
不由自主地转头盯着香味的来源，随着苏若燕的动作头跟着缓缓转动，显然是想盯着这盘菜是谁的。
大概是听到了他内心的召唤，菜越来越近，最后就放在了他们桌子上，霸道的香味更加明显。
可以看见菜的庐山真面目了，一个冒着白气的蒸笼，跟平常的蒸笼颜色不一样，是黄绿色的色泽。
即使经过蒸汽的熏陶，竹子的颜色也没有什么改变，反而多了几分青翠的感觉，有些绿色的地方有点翠**滴的模样。
“这是粉蒸牛肉吗？”洪武有点不敢认。
主要是跟他查过的图片看起来完全不一样，即使没有看到里面的菜品，光是看着蒸笼都觉得很是精致。
“当然是，我要尝尝袁主厨做的粉蒸味道到底怎么好吃。”洪运东白了一眼孙子直接道，完全不知道客气为何物。
洪武小心地揭开盖子，推着下面的底盘往洪运东方向移了移道：“堂爷爷你尝尝。”
盖子被揭开以后，里面的粉蒸牛肉就露出了形态，一片片沾着黄褐色粉末的肉片整整齐齐码在一起，最上面洒着一层青绿的香菜，混合着热气以及香气，香菜的气息也很清新。
看到堂爷爷已经夹了一片牛肉放进嘴里了，洪武立刻忍不住抄起筷子就朝着牛肉夹过去。
上手了才知道刚刚堂爷爷夹的时候为什么会有点小心翼翼的感觉了，因为牛肉跟筷子一接触，明显就感觉到了牛肉很嫩，即使隔着一层厚厚的米粉，都感觉到了嫩，于是只能小心点，就怕夹断了。
洪武自己也是小心地使用筷子夹起一片，心里默默感谢爷爷在家一直坚持华夏的生活习惯，否则一直接触的是刀叉可能真的会夹不起来，或者夹断。
现在好不容易完整地夹到嘴边，洪武直接将整个肉片塞进了嘴里，首先是感觉到一点点麻辣的感觉，混杂着香菜清新的味道，很是开胃，然后软软糯糯的米粉，咬进去以后，肉汁迸发，鲜嫩的牛肉混合着重口味的米粉，相互综合，味道刚刚好，咸香鲜嫩，整个吞下去以后，嘴里只剩一点刺激味蕾的麻辣，很是舒服。
“比我想象中还要好吃，我在西班牙也吃过华夏菜，为什么完全没这么好吃？”
“这么久的排队，不吃亏啊。”洪武现在已经顾不得什么尊老爱幼，谦让什么的，筷子频繁动了起来，就怕慢了就少吃了一片。
而洪运东先吃，自然动作要快一点，“早上的面就非常好吃了，现在的菜更是好吃，以后还是需要多多呆在蓉城才是，这里的厂确实需要多多指导才行。”
心里暗下决定，以后长期驻扎在蓉城就好，这样这边的厂子可以得到更加精确的指导，生产出更加高质量的酒，这点自信洪运东还是有的。
“恭喜宿主大人完成西班牙先行任务。”
袁州本来在认真做菜，系统突然冒头来了这么一句，本来正在给一只鸡洗热水澡，手一顿，将手里的鸡直接抖了抖水，然后整个扔进旁边飘满冰块的盆子里。
“今天林晚他们没有带人来，难道有单独来的游客？”袁州借着空档朝外面扫了一眼，可惜并没有看到有什么疑似外国人的食客。
奇怪了。
虽然袁州心里嘀咕，但是现在距离晚餐结束还有二十分钟，不是探究的时候。
按下心里冒出的好奇心，袁州重新将注意力关注到鸡的上面，这是之前有人点的白切鸡，正在等待分块装盘。
“嚓”
两种竹制品的相互碰撞，发出声音，将两个沉浸在美食里的人唤醒，都是一副同样的表情，没了？
“怎么才吃了八片就没了，这也太少了。”洪武将最后藏在角落里的那片青菜片珍惜地放进嘴里。
再次看了看干净仿佛没有装过菜的蒸笼，确定没有以后才作罢。
“你真是一点也不尊老爱幼，你堂爷爷我才吃了十片，就不知道吃慢一点？”洪运东觉得这种孙子可以没有。
完全想不起来之前刚刚见到洪武时觉得他们洪家绝对是祖坟冒青烟了，出了个这么出色的孙子，完美展现了什么叫阴晴不定。
“那等会你点的菜我可以少吃点。”洪武道。
划重点是少吃点，不是不吃，当然洪运东倒是没有听出来什么，而是满意地点点头，想着一会可以多吃点了。
当然最后洪武很是形象生动地给他演绎了一出什么叫做塑料祖孙，虽然并没有全部吃掉，但是也是绝对吃了一半的。
对于此，洪运东倒是想要有意见，但是已经都进了肚子了，说什么都晚了，不过马上洪武立刻又让他见识了什么叫做得寸进尺，脸皮比城墙拐角还厚。
……