第二千一百零二章阴晴圆缺还原成功
“我错了，我真的错了，我从一开始就不应该这么自信。”
“如果我不那么自信，我就不会一次性把我想吃的三份全点了。”
“如果我不全点了，我现在……”
具体说说白浪的状态吃完腊味煲仔饭，一点也不饱马上想吃下一份，然后吃完白切鸡煲仔饭就感觉自己饱了，最后上的豆豉排骨煲仔饭。
不得不说，袁老板厨艺是真好，即使吃饱了，看着还是想吃，然鹅结果就是白浪感到肚子要爆了。
“呵，弱者。”很高兴和有头脑看见这一幕，冷笑一声。
也幸好，乌兽作为第一批已经吃完出去了，否则乌兽也会套娃的看着很高兴和有头脑，来一句“弱者”。
要说很高兴和有头脑人生巅峰就是拿到了乌兽的第一滴血，并且时不时就拿出来说说。
这件事足以载进史册，留待后代子孙瞻仰，这是他们祖宗最辉煌的时刻。
食客出出进进，袁州将最后的食客送走后，就开始做自己的事。
目前需要做的还是比较多，除练习厨艺以外，还要钻研阴晴圆缺，这次完成祈福任务途中，有新灵感应该能够完成这道菜。
雷题他们也等得够久了，该出结果了。
袁州觉得他自己钻研有些慢，让人久等了，但雷题和郭鹏浩不这样觉得。
郭鹏浩丢着自己的那一摊子，已经在蓉城呆了快一个月了，除了袁州请假的时候回去处理过紧急的事情以外，其他时候基本没有离开的意思。
就连雷题都觉得郭鹏浩太颓废了，然后郭鹏浩每次都义正言辞：“我是关心，阴晴圆缺这道菜，毕竟和祖先有关”，这话是半真半假，也亏得郭鹏浩工作比较自由。
言归正传，袁州看着眼前盘子里的菜，总觉得哪里还差一点。
摸摸下巴，袁州仔细回想刚刚做菜的过程，脑子里灵光一闪：“冷热都有，酥糯芳香，这个糯字也是关键才对。”
想着欠缺的地方，袁州立即投入新的一轮菜品的尝试，做之前将之前做菜的过程先用笔记本记录下来，然后再开始新的。
时间一分一秒的过去，袁州全神贯注地做着菜，不管是火候还是刀工都保持在最佳的水平。
“终于做出来了，这次应该没有问题了。”袁州拿起筷子尝了一口觉得跟古籍描述的基本没有什么差别了。
“这道菜还真出人意料的有意思，也不知道是不是之前的做法，但描述都是一样的，也是没差了。”袁州琢磨着。
记录只有干瘪的一些文字就是食材年代季节那些都是无从考证，袁州只能从记录中抽取，还不能发现完全，只能靠自己想象，琢磨。
“系统，我这道菜有没有还原成功。”袁州突然问道。
“回宿主大人，本统并没有收录到此菜的制作过程，菜品遗失在历史中，但宿主大人对于此菜描述的还原达到了99%。”系统现字道。
“有这么高也算是成功了。”袁州嘘了一口气。
还原一道菜和创新一道菜实际上难度差不多，这次又资料太少，因此袁州也是颇费了一些思量。
“也不知道有多少名厨的心血，遗失在了历史的长河中，我唯一能做的是尽可能寻找蛛丝马迹，希望能够还原这些心血。”
目前袁州已经还原了，三香放海、真香水、烤金禽等菜肴。
“有了，我知道我的第二次个展有什么题目了，就叫失落的美食，主题是历史中遗失的美食。”袁州眼前一亮。
自从第一次个人展取得了破纪录的评分后，奥古斯特等人就一直催促袁州举办第二次。
但袁州一直以没有主题拖延着，现在主题有了，可以慢慢策划了，当然得在博古斯世界烹饪大赛后了。
袁州拿出电话找出之前郭鹏浩留的电话直接拨了过去“嘟嘟嘟嘟”的声音响起，很快电话就被接通了。
“袁主厨不知道您有什么事情找我？”郭鹏浩道。
“郭先生你古籍上的那道菜已经还原出来了，你什么时候有时间可以过来看看。”袁州直奔主题。
电话那头传来了哐当的声音，袁州想了想应该是郭鹏浩太高兴，几秒后传来郭鹏浩的声音：“袁主厨您刚才是说我拿来的那本古籍上的那道菜做出来了？也就半个月的时间！”
“没错，已经研究出来，准确的说是跟描述符合，至于是不是你的先祖吃的那道菜我就不敢保证了。”袁州觉得还是将话讲清楚才好。
“那已经很了不起了，不知道我明天过来行不行？”郭鹏浩是很在意这件事，从他找了不少厨师来看能否还原，就可见一斑。
具体为什么这么在意，其实郭鹏浩也说不上来，人有时候总会有奇怪的坚持，郭鹏浩这个就是。
“行，明天早上过来就可以。”袁州默默算了算高沟会的时间才道。
“谢谢袁主厨，我跟雷子到时候准时到，我不打扰袁主厨了。”郭鹏浩挂断了电话。
郭鹏浩抓住身边的雷题道：“你说的对，这世界上要是还有一个人能够做出来，非袁主厨莫属，真是太强了，半个月时间就做出来了。”
“真的做出来了？”虽然是雷题自己提议来找袁州的，但是当时期望也是一半一半的，华夏厨王是真的厨王啊。
“当然。”郭鹏浩高兴的点头。
“那我可以开开眼界了。”雷题也高兴，一来是为朋友，二来是可以吃到美食。
袁州是不知道两人的兴奋，挂上电话以后就开始收拾厨房，然后洗漱换衣准备晚餐。
人有了期望就觉得时间过得很慢，对于雷题和郭鹏浩来说就是如此，无数次看表，都觉得过得太慢了。
总想着时间要是能够坐上火箭“嗖”一下子就过去了就好了。
不过好在，约定的时间就要到了，两人胡乱吃了一些早餐就出发，已经是等不及了。
他们住的地方离厨神小店不远，加上心情急迫，在遵守交通规则的前提下开地快车，二十多分钟就到了。
“袁主厨早上好，我们来了。”郭鹏浩很是礼貌地打招呼。
“袁老板好。”雷题也开口打招呼。
……
第二千一百零三章 第五点五感
袁州道：“稍微坐一下，一会就好了。”
此时正是早餐时间刚刚结束没多久，袁州将之前准备好的食材一一拿出来摆上，就开始处理起来。
突然说时迟那时快，外面就蹿进来一道极快的人影，也就是袁州的眼力还能捕捉到是个人，郭鹏浩和雷题却是实实在在地吓了一跳，就看到一团影子往身边来，不吓到都难。
幸好来人出声了：“圆规，你又在做好吃的，哈哈哈我第五点五感就没错过，来得早不如来得巧，该是我大乌海加餐的时候到了。”
没错，就是乌海这家伙从外面蹿进来的，谁也挡不住一门心思想要吃东西的乌兽。
“这是他们提供的菜谱，不是我菜单上的。”袁州道。
“你们好，我叫乌海是个画家，大家一起吃东西才香，请务必让我也吃一吃。”乌海道。
“额…好一起吃香些。”郭鹏浩率先从惊吓中回过神来。
“乌先生随意。”雷题是知道乌海的。
“很高兴认识你们，今天起我们就是朋友了。”有了吃的乌海，那就是十分安全的。
这边三言两语搞定以后，雷题和郭鹏浩将目光挪到了袁州身上，讲真他们也很好奇这道菜的诞生过程。
袁州倒是习惯了众多目光的注视，尤其是乌海，每天照三顿这么看着，早就习惯成自然了。
不慌不忙地拿出各种食材，袁州驾轻就熟地开始处理起来。
“怎么那么多蛋，好像有的蛋我都不认识。”郭鹏浩看到琳琅满目的食材一头雾水。
“我也不知道，不过袁老板拿出来肯定是有道理的。”雷题搔了搔头道。
“说得也是。”郭鹏浩深以为然。
也不怪两个人这么惊讶，袁州摆出来的蛋确实很多，光是鸡蛋就有绿皮的，红皮的，黄皮的和白皮的好几种，更不用说还有鸭蛋，鹅蛋，鹌鹑蛋，鸽蛋等等蛋了。
这边猜测着，那边袁州则是手脚灵活，有条不紊地做着各种事情，将食材一一切成自己想要的状态。
“嗞啦”
油锅冒烟以后，袁州开始将刚刚已经炮制过的食材一一放进锅里。
“你看出什么了吗？”雷题忍不住问道。
他觉得怎么着郭鹏浩也是研究了十几年了，应该不像自己一样一点头脑也摸不着吧？
没想到的是郭鹏浩十分光棍道：“你这个食评人都没看出来，我能看出什么。”
乌海沉默没有参与对话，他只管吃不会有其他想法。
“好了，你们可以尝尝看。”袁州很快就端了一个盘子出来。
这个盘子比起平常的略微小一点，上面没有什么装饰的东西，只有在盘底铺了一层黑色的东西。
说实话，就算是看着袁州做出来的，都不知道这是什么食材做的，黝黑黝黑的，表面有光泽，在光亮照射下还有点闪闪的。
在黑色上面有一颗类似白色的巨蛋，大概有两个拳头大小，比起狮子头大多了，不是平素蛋的椭圆形，而是近乎正圆形，不过在这上面有着一条条黑色的纹路，占据半壁江山，倒是有点圆缺的意思。
“好香，又甜又香，感觉会很好吃。”乌海都快包不住嘴里的口水，但他还是要等着另外两人先动筷。
不得不说，自从有了肉多多和肉肥肥后，乌海成熟了不少。
郭鹏浩和雷题对视了一眼，站了起来朝着袁州微微鞠躬道：“谢谢袁主厨。”
“老话是干一行爱一行，我就喜欢研究这些。”袁州摆摆手不在意道。
等到袁州再次招呼他们尝尝的时候，两人才拿起筷子戳了戳圆蛋，由于没有用力，只是随意戳了戳，因此直接被表面给弹了一下。
“好像很q的感觉。”郭鹏浩再次用力一戳这下子戳了进去。
感觉有什么东西要流出来一样，他用筷子直接拨开一个口子，然后一股金黄色的暖流就留了出来像是溏心蛋一样，戳开蛋白没有凝固的蛋黄就流了出来，还在冒着点点热气。
“这好像也是蛋？”郭鹏浩看着一粒粒细小的颗粒仔细研究了一下。
而雷题就比较聪明了，看到郭鹏浩弄出一个小口，就用勺子顺着口子舀了一勺，有白的，有黑的，也有金黄色的都在勺子里了，算是一锅端。
送进嘴里，由于是白色的先接触口腔，一股沁凉的感觉涌上心头，这个表面倒不是十分冰凉，但是也不知道是怎么处理的就是觉得凉，然后是里面金黄色，一股热烫的感觉随着刚刚沁凉的消失，感觉越发烫了。
牙齿一咬才发觉表面的白色和黑色酥酥嫩嫩的带着一点点嚼劲，味道十分好，加之活跃的金黄色的蛋，咬一口“啪”地一声就炸开了，流出里面的液体，让人一重接着一重，简直就是味觉的盛宴。
“真是好吃，冷热交替，酥脆可口，袁主厨果然名不虚传，都做到了，真是佩服。”郭鹏浩吃的眉开眼笑的，十分高兴。
至于雷题那是根本发挥不出美食评论家的功力，只知道吃吃吃，只有吃进肚子里的才是自己的。
更何况还有一个乌海，等到雷题两人吃了几口以后，他就迫不及待地加入了进来，那叫一个风卷残云，引得郭鹏浩他们也不知不觉加快了进食的速度。
等到三个人都吃完了，袁州才开口道：“怎么样，是不是跟古籍描述得一样？”
说着就将之前郭鹏浩放在这里的古籍连着盒子一起拿了出来摆到了面前。
“我觉得这就是当年先祖吃的东西，只有这么美味的食物，先祖才会花费篇幅记录下来，袁主厨的厨艺当真令人叹为观止。”郭鹏浩一脸严肃道。
雷题在旁边猛点头也是一副赞同的样子。
“袁主厨我可以把这道菜写到我的食评里吗？”雷题询问。
“关于这点，只要郭先生答应，我没问题。”袁州道。
郭鹏浩马上说：“没问题随便写，不是袁主厨我也吃不到这种美味。”
雷题准备回去就把这道失传菜安排上。
乌海好奇地伸过头来看看已经摊开的古籍，上面的字每一个字他都认识，但是合在一起就不知道什么意思了。
“我觉得可以再吃一次，刚才没吃仔细。”乌海干咳一下直接道。
……
第二千一百零四章 会议开始
“食材就准备了这么多，没了。”袁州从源头堵死乌海。
郭鹏浩和雷题两人也还想吃，都不好开口附和乌海，毕竟能让袁州出手还原菜已是一件难事，再提要求就是得寸进尺。
“谢谢袁主厨今天的招待，帮助我完成了多年夙愿，很是感谢。”郭鹏浩出声打圆场，将话题拉了过来。
“这道菜，是我第一次吃完后，完全想不明白烹饪手法的菜。”雷题道。
袁州点头，很谦虚地接受了夸奖，并且告知雷题如果还有这种不确定是否真的存在的菜肴，可以直接告诉他。
毕竟定下了第二次个人展的主题，得有意识的往那方面发展。
机会是留给有准备的人的！
“这是我还原这个菜的过程，不过我留了一份资料存档，希望你不要介意。”袁州摸出一个笔记本递给郭鹏浩。
袁州做菜基本都是从摸索开始就会记录每一个步骤，也就是现在上了菜单的菜笔记才慢慢少了，不过每当提升了厨艺以后，还是会做笔记的。
“不介意，不介意。”郭鹏浩露出一个开心的笑容。
没想到还有这样意外之喜，最主要的是根本没有想到袁州会把笔记送给他，天上掉馅饼，还是肉馅饼。
像是袁州这样有胸怀及厨德之人真是太少了！
“多谢袁主厨。”郭鹏浩郑重地鞠了一躬。
袁州摆摆手一脸的平淡，送走十分激动的郭鹏浩和雷题以后，袁州回身看着还坐在那里的乌海道：“还没有到营业时间。”
“我就是想要看看我侄子它们。”乌海说了一句以后就朝着后门的方向而去，显然确实是这么想的。
袁州也没有管他，直接上楼洗漱换衣服打算准备午餐食材了。
时间就在这样按部就班的开店中过去了，很快就到了高沟会开始的时候。
大概是给面子，本来前两天还是阴雨绵绵的蓉城，终于露出了晴朗的笑脸，一大早的时间就露出了头。
高沟会的举办时间一直都是跟着袁州的时间表走的，而且举办的地点在桃溪路附近，是许班他们特意准备。
早上九点半到十一点，下午两点半到五点，两个时间段，很是方便，每一个时间段也不是特别长，就是有年纪比较大的也坐得住。
“师傅，您准备好了吗，我们要出发了？”程招妹难得来店里。
最近除要来给袁州检查功课的时候，其他时间基本已经绝迹小店里了，很是忙碌的样子。
“好了，我们走吧。”袁州一身天蓝色的汉服，很是庄重。
两个人安步当车走得很快，从小店到开会地点也就是十分钟的距离。
“招妹最近是不是有困难，有的话可以说出来。”袁州关心道。
他最近也是注意到程招妹不太规律的忙碌生活，以为他是遇到了什么困难，作为嫡传弟子，袁州还是十分关心的。
“没事师傅，最近协会有件事情需要决断，开的会比较多而已。”程招妹说话遮遮掩掩，并没有明说。
“那就好。”袁州点点头道。
他是很尊重每个人的**的，既然程招妹不想多谈，袁州就没有再问，只要没有问题就好。
很快两个人就到了目的地。
“会长好。”万里和许班正站在门口亲自迎接大家，看到袁州来了就迎了上去。
“人来得差不多了吧。”袁州问道。
“差不多了，还有十五分钟就要开始了，会长需要休息一下吗？”许班问道。
袁州是开完店直接过来的，因此许班和万里在这里还特意准备了一间小小的休息室，以备不时之需。
袁州还没有来得及答话就被门口一阵喧闹的声音打断了，转头去最先看到的是轮椅。
然后上面坐着一个精神矍铄的老人，银白的发丝，满面沟壑的脸，很是瘦弱的身材，是一个饱经风霜的人。
袁州倒是不是很熟悉，但是他身边跟着的是周世杰这就很说明问题了。
袁州快步迎了上去：“周叔怎么来了，这位是？”
“小袁，这位是陈忠文，陈老先生，浙菜大鼎。”周世杰上前一步小声介绍道。
没想到老爷子是个耳朵尖的直接道：“小周别胡说，那都是多少年前的事了，不值一提。”
“原来是大名鼎鼎的鱼王，很高兴见到陈主厨您。”袁州微微弯腰以示尊敬。
陈忠文的大名袁州在很多厨师圈的资料里听过的，做鱼行家，鼎鼎有名，不过已经在厨坛绝迹十几年了，传说是因为身体不好。
现在见到本人袁州倒是相信确实是身体不太好，但是也不差，不过老爷子年纪确实不小了，他记得好像九十几岁了。
“袁主厨客气，老朽今天来就是参加会议的，是不是到时间了，我们走吧。”老爷子是个雷厉风行的性子，说着就从轮椅上起来，直接往前走。
坐轮椅只是为了让大家放心，现在到了地方自然就用腿走了，不然太不像话了。
“陈主厨也是来参加会议的？”袁州有点诧异。
“没错，我的徒孙帮忙在网上提的问题，不会不算数吧？”陈忠文略有点戒备地看着袁州。
“没有，一个问题代表一个人参加没有问题，符合规矩。”袁州直接道。
“那就好，我就是一个人代表的。”陈忠文忽视身后的三四个跟随的人。
“小袁你忙，我先回去了，老爷子就交给你。”周世杰松了一口气。
这个老爷子是个宝，算是目前厨坛年龄最长的一位，是活着的宝贝，但是这个性子那是一言难尽的，就是这次的会议，也是他到了蓉城，周世杰才接到的消息。
“好，我知道了周叔，放心吧。”袁州点头表示明白。
跟着陈忠文的身影进了会议室，一共五十七个人，前两届没有坐满的会议室，这次倒是坐了个七七八八，本来大家都在交头接耳的，但是陈老爷子和袁州先后进来以后，就慢慢安静下来。
扫视一圈，袁州就扫到了不下十张熟悉的面孔，这是这段时间经常去小店的食客，他记性好，见过就能记住。
比如白浪，黄才还坐在靠近主席台的位置。
跟着陈老爷子来的一个五十多岁的老人跟着走了进来，经过袁州身边的时候说了一句：“袁主厨，我也有邀请函的。”
……
第二千一百零五章 袁州的研究
袁州点头表示知道，坐到主席台的位置，本来是想要让陈老爷子坐的，但是老人家眼睛一瞪直接道：“我就是来参加会议的，喧宾夺主这种事情绝对不做。”
这次的会议轮到许班主持，他跟万里是轮流来的，今年正好轮到他。
“第三届名厨沟通高会现在正式开始，首先请发起人袁州，袁会长来开幕致辞。”许班道。
“啪啪啪啪”
一阵热烈的掌声响了起来，在场诸多袁吹的加持下，掌声经久不息，就是陈老爷子都拍了几下应景。
袁州站起来双手往下一压，无形的气场就弥漫开来，掌声自然而然渐渐安静了。
“大家来参加会议都是想要知道厨艺上的问题，所以开幕致辞到此为止，我们直接开始吧。”袁州言简意赅，说完就直接坐下。
“按照惯例我们从求知数最高的一个问题开始，第一个问题是气鼓鱼处理的时候，如何可以判别鱼白和白肌是不是有毒？”许班知道袁州的习惯，立刻开始念第一个问题。
话才刚一出口，袁州旁边的陈老爷子就下意识地挺直了腰背，一看就知道是他提出的问题。
气鼓鱼就是河豚，老爷子是浙省人，河豚的各地叫法不一，陈老爷子是老派人，习惯以前的称呼，有些厨师要不是被提醒都不一定知道问题说的是什么。
“这个问题老朽钻研了数十年，但是并没有行之有效的办法，虽然老朽出手可以保证百分之九十九无毒，但是方法并不能广泛使用，这对于顶尖厨师的老朽来说实在太遗憾了，为了美味付出生命的代价太重了，我希望以后可以自由吃气鼓鱼这样的美味。”陈老爷子很是严肃道。
“大家可以先说说自己的想法。”袁州道。
这都是高沟会的惯用流程，先是大家各抒己见，如果没有讨论出问题，袁州最后再讲，如果讨论出来了，就袁州最后完善，都是这么来的，反正前两届那么多问题就没有不满意的情况出现。
从中就可以窥见袁州的厨艺知识储备有多强了，这也是大家对于会议趋之若鹜的原因之一。
但今天陈老爷子的问题开头就难倒了大家，好半天大家都没有开口说话，流传这么久的问题哪里是说解决就解决的，又不是过家家。
“我觉得这个问题没有答案，虽然说处理的是否干净确实是厨师的手艺问题，但是即使处理干净以后也并非完全安全。”一个高个子的厨师开口道。
“要是能够解决确实是造福食客的事，每年因街鱼死亡的人数并不少。”听这话就知道说这句话的肯定是闽省的厨师，闽省称呼河豚为街鱼。
“我倒是觉得多半还是跟厨师的手艺有关，厨艺水平高，不会有问题。”一个矮胖的厨师一本正经道。
“你怕不知道上面坐着的那老爷子是谁，鱼王知道吗，现在除了袁主厨谁敢跟老爷子比料理鱼，你可得小声点。”白浪就坐在那个厨师旁边忍不住低声道。
矮胖厨师脸色一变，小心地看了看上首的两个人没有再出声，其他的厨师虽然或多或少开口说了句话，但建设性的基本没有，想想也是，如果简单就被讨论出来，就不会值得退休二三十年的鱼王特意来询问了。
又再等了十分钟，再没有人发言以后，袁州才开口。
在他开口的时，陈忠文老爷子目光就灼灼地盯着袁州看，他这次的主要目的就是袁州。
陈老爷子觉得普通方法，是解决不了这问题，所以需要一些吊诡的想法，很多流传的名菜，都是天才厨师的突发奇想。
自从了解到袁州的一些经历以后，陈老爷子觉得可以来高沟会。
老爷子是个倔脾气，本来是要来亲自请教的，收到袁州举办高沟会的消息以后就开始热衷于在上面发言，前两次都没有达到标准，这次终于达到了才来的。
“其实在座说的都对，这个确实是跟厨师的手艺有关的，是熟能生巧的事，料理多了鱼到手，剖开取出肉握到手里，就能感觉到有毒和无毒的区别。”袁州说出了一个似乎是基本操作，但根本就是天方夜谭的东西。
这一开口包括陈老爷子都傻眼了，毒不毒握在手里就能察觉？陈老爷子觉得他做了这么多年的鱼可能做的是假鱼。
陈老爷子都是这样的反应更何况在座的其他厨师，那是有一个算一个都呆，有没有毒怎么可能能摸出来，手上有嘴？
“我以前查过，河豚的毒素叫tetrodotoxin，简称ttx，一种非蛋白神经毒素，河豚肉质是很嫩的，而含有毒素的河豚肉是比毒素取出干净的河豚肉更嫩，至少从手感上是如此，至于口感，我没有尝过。”
“所以长期处理河豚，可以在心里对河豚肉质下一个基准，如果遇到超过这个基准的情况，就值得注意。”袁州道：“虽然这种方法很简单，但是普遍性还是要差上一些。”
在座厨师很沉默，普遍性？他们相信袁州所说是真的，但那有毒素和没毒素的肉质差距得有多小？
可看着袁州一脸认真本来就是这样的表情一个字都说不出来，就是陈老爷子都是如此。
“人工养殖的河豚其实相对毒素水肌澳很多，我也发现了一个最简单的办法，用海藻温水浴会对剩余毒素进行一定提出，当然这仅限于人工养殖，具体海藻使用方法以及其他配料我在会议结束后公布，虽然不完美但是还是可以用。”这个方子确实是袁州闲暇的时候自己琢磨出来的。
虽然对于他来说处理河豚是再简单不过的事情，但是为了教一些不适合用他的方法的弟子，还是想了一些简便的方法。
“真的？”陈老爷子有些激动直接站了起来。
就是在座的厨师都是一片哗然，没想到袁州居然研究出了这方法。
听上去很简单，也就是海藻和温水，就算有其他也就是配合海藻的，不过真正实施起来，有效果得需要长时间的尝试。
“按照我的方法，有用。”袁州点头。
“真是太好了，以后吃气鼓鱼就放心多了。”陈老爷子语速很快道。
……
ps:小伙计们要吃河豚得去有证的正规餐厅啊！
第二千一百零六章 我还太穷
毫不夸张地说，袁州自己研究处理河豚的方法，完全能够创造出更大的价值，但袁州无偿贡献出来。
多数人感激，少数人习惯，习惯的人是参加了两届的万里和许班，每一届高沟会袁州都是这么做的，只要是他觉得大家能够用上的方法，基本都会直接说出来。
所以每一届参加高沟会的厨师，不管是老是少，获得多少成就，对于袁州是真的敬佩。
这次陈老爷子来参加会议，虽然劳师动众，但是他觉得很值，不光是解决困扰他这么多年的难题，还遇到了袁州这么一个既有厨德，又厨艺顶尖的人。
“比起我年轻的时候要强很多呀，看来华夏厨坛有望了。”陈老爷子感叹。
关于河豚问题告一段落，许班正常的切入下一个问题。
接下来厨师提问，陈老爷子大多都知道，毕竟有好多年经验摆在那里，所以不用袁州出口，就解决了不少。
“真的只有叫错的名字，没有叫错的外号，陈老的鱼王之名，名副其实啊。”袁州心道。
也有陈老不知道的，毕竟老爷子年纪大了，稍微有点脱离时代，比如有个问题关于分子美食，但老爷子压根没听过什么是分子美食。
陈老的求知欲也没变，不知道的也会拿出个黑色的小本本记录，严格的说，记录对陈老爷子有些费劲了。
时光稍纵即逝，尤其大家讨论意味浓烈，在袁州的带领下简直就是各抒己见，时间就更不够用了。
“上午的高沟会就到这里，下午两点半开始，地点不变。”许班谨记主持人的职责，随时注意时间，一到时间就见缝插针地道。
此时刚刚好讨论完第六个问题，也算是恰到好处。
许班这么一说，大家都意犹未尽地停了下来，都是懂规矩的，看到袁州和陈老爷子还没有动，也就没急着动。
“陈老下午就不要来了，会议是有视频资料的到时候我亲自拿给您，您可以慢慢看，保重身体最重要。”袁州看到陈忠文的额头都有一些细汗了，显然十分辛苦。
周世杰将老爷子交付给袁州，袁州虽然一直是认真听着厨师们的问题，但是还是关注着老爷子，之前就注意到老爷子撑得辛苦了，要不是快结束了，都要怀疑老爷子能不能撑下去了。
陈老爷子虽不太高兴下午不能来，但对自己的身体也是清楚的，很是干脆的点点头道：“那行记得一定要把资料给我，不然我会一直惦记着的。”
“好，我知道了。”袁州肯定地点点头。
见袁州答应，陈老爷子十分满意地点点头，他虽然知道的事情不是很多，但是看人还是十分准的，袁州是个言而有信的人，所以他还是很放心的。
将陈老爷子交给一直在门口等着的人以后，袁州才迈着步子走了，该是准备午餐食材的时间了。
回到店里，先是洗漱换衣服以后再进厨房，都是常规操作了。
“叮铃哐啷”
先将需要腌制的一些食材拿出来，处理做好以后，袁州才开始洗其他的一些蔬菜。
先准备的都是一些很多菜都需要用到的食材，然后是预定的一些食材，今天有人想要点鸡汤，还是松茸鸡汤，提前跟袁州沟通了以后确定来的时间。
鸡汤需要提前炖，袁州将其他的食材准备好以后，就拿出鸡开始处理起来。
当然鸡是系统已经提前杀好的，只需要清洗焯水以后下锅就好。
袁州用来炖汤的都是一个个的小砂锅，其实说是小，也不是很小，大概就是中号的那种。
“米饭还有一段时间满一个月要不要也给它炖个鸡汤，这样也好补补，说不定米汤和面条会长得更加壮实一点。”袁州想了想米汤和面条已经有些圆滚滚的模样，觉得可以再补补。
说干就干，将其他的食材处理好了以后，拿出米饭的专属锅就开始准备了，将中午的牛奶粥换成鸡汤也挺好的。
很快午餐时间就到了，一如往常的很多人踏着点来排队，等着吃饭。
“踏踏踏踏”
吴云贵紧走几步看到不是太长的队伍觉得自己今天应该能够吃上午餐，于是速度更是快了几分。
就在吴云贵快要到达战场的时候，另外一边街口也传来一阵急促的脚步声，几个人也是速度极快的过来了。
“吴，好久不见。”其中一个人朝着吴云贵打招呼。
听到喊声，吴云贵才停下抬头就看到以纳赛特为首的一群人，真是一群人，都是穿着一身类似阿拉伯族的衣服，衣袂当风，走起来十分拉风。
“纳赛特，好久不见。”吴云贵一边打招呼一边大踏步站到了排队的后面，算是抢先一步站了位置。
纳赛特一看回头朝着同伴低声说了几句以后，本来就快的速度更是跟飞一样了，很快就到了吴云贵眼前。
“你怎么来了？”吴云贵好奇道。
他虽然知道纳赛特十分喜欢袁州做的食物，好像还开私人飞机来吃过几次饭，但是因为时间不合适一次都没有碰到过。
“我来吃午饭的，今天下午也没事，打算吃完晚饭再回去，就是明天有事大概只能后天来吃午餐了。”纳赛特道。
“时间来得及吗？”吴云贵虽然觉得纳赛特来回吃饭很麻烦，但是表示理解，就袁州的手艺那是值得的。
“还行吧，就是机场太远，要是能够近一点就好。”纳赛特此言一出，后面跟着的五六人都是狂点头。
“他们是？”吴云贵也是有点好奇的，毕竟能够跟纳赛特一起的都不是什么简单的人，要是能够认识那就可以多一个朋友多一条路了。
“都是我朋友，大家坐私人飞机来吃饭的。”纳赛特随即就给吴云贵介绍上了。
吴云贵和这群迪拜壕越交流，就越觉得自己还是穷人。
寒暄几句，午餐时间就开始了。
食客们遵守规矩，按照苏若燕的指示根据自己的号码先后顺序开始进入小店。
就是纳赛特他们也是规规矩矩的。
下午的高沟会举行时，就少一人了，当然还是同样精彩，有位黔菜的大师现场耍了一套自己的刀法，他总觉得自己的刀法有一点缺陷，但是能力有限，找了好久都没有找到，因此才来的高沟会。
……
第二千一百零七章 出人意料的事
很神奇，这位黔菜的宋主厨，当他朋友知道他这个疯狂的想法后，不少人反对。
想想就知道高沟会如此多厨师，即使袁主厨不会在意这刀工，但其他厨师呢？
毕竟是得意的刀工，被人学去以后还混什么饭吃？
要知道宋主厨不但是表演这套刀工，因为所提的问题，所以还进行详细讲解。
当时宋主厨十分坦然：“袁主厨那么高的厨艺都不怕展露出来，就我这点厨艺还怕什么？”
袁州是不知道有这个插曲，听到宋大师的问题再亲眼看到刀法，就已了然于心。
作为拥有两种典藏级刀工的袁州，眼界是真高，一眼就看出问题所在。
“对于宋主厨的刀工，我有点新想法。”袁州开始了。
宋主厨的刀工主要是多利用旋刀，厨师都知道刀工大概分为十二种：切、片、削、剁、剞、劈、剔、拍、剜、旋、刮、食雕。
作为旋，具有极大的观赏性，但有时候太追求“旋”刀，就会不协调。
比如在改刀小脆食材，需要滚切，袁州演示了一遍他的想法，宋大师是收获满满。
为期三天的名厨沟通高会，时不时地会有一些极其难的问题出现，比如河豚，比如宋大师的刀法，但是也有很多比较简单的问题，当然也是相对而言的。
大多时候都是闭门造车，所以很多问题其实都一叶障目，多几位名厨头脑风暴，很容易解决，况且还有袁州兜底。
“高沟会到现在为止已圆满结束，大家的问题都全部解答完毕，我这次的收获还是很多的，相信在座各位的收获也不小，如果没有问题的话。”袁州顿了顿看到在座的各位都没有什么问题就继续道：“我宣布第三届名厨沟通会圆满成功。”
“啪啪啪啪”
袁州话音一落，大家都开始热烈鼓起掌来，然后都齐刷刷地站了起来朝着袁州微微弯腰：“感谢袁主厨的分享，我们此次受益匪浅。”
在座56个人同声同气，声势浩大，没有刻意的大声，但是却是发自内心的感谢。
只有他们自己心里清楚，这一趟他们收获了多少，不光是自己的问题，也从别人那里取长补短，说是车载斗量绝不夸张。
“我牵头这个活动，是应该做的，共同进步。”袁州很是实诚道。
虽然袁州这么说，也这么认为，但是大家感谢的心不变，以前自己是个什么样，大家心里都是有数的。
天下没有不散的筵席，高沟会终于落下了最后的帷幕，大家都开始收拾东西打算离开了。
“嗯，等等袁主厨是以前见过我的刀工，所以才能改良使出。”宋主厨脑子里有个疑惑，然后自己找到了合理解释。
比起预计的时间早了一个小时，此时才四点，袁州看了看时间考虑一会回到店里是看书还是练习一会刀工，这是个问题。
就在此时，一阵杂乱有序地脚步声传来，感觉人很多的样子，随着脚步声越来越明显，大家都意识到是冲着会议室来的。
袁州最先听到声音，而且还听到了一些比较熟悉的脚步声，转头看向门口：“难道是招妹来祝贺会议结束？”
之前会议刚刚开始，一直都呆在现场的程招妹趁空隙跟袁州请假说是有重要的事情要先走。
袁州并没有多想就准了，现在看来大概是去准备惊喜。
“招妹这个徒弟就是想法多，不过厨艺还算可以了，也很努力。”袁州心里想道。
很快门口就出现了一个人影，不过不是程招妹，而是一个穿着一身雪白厨师服的人，一头白发被妥帖地收进厨师帽里，露出银白的鬓角，脸上皱纹密布，还有一些老人斑，一看年纪就不小了。
这是川菜号称麻辣王的齐门华，齐主厨，老人家在麻辣方面的用料功夫曾经横扫整个川菜界无人能及，现年已经七十高龄了，是川菜协会的荣誉副会长，没怎么管事了。
袁州很好奇怎么是齐主厨过来了，站了起来刚要过去迎接的时候，齐主厨已经迅速扫了一眼会议室里头，然后径直走到了袁州面前，将刚刚一直拿在手里的东西用双手捧着放到袁州面前的桌子上道：“袁主厨虽然只见过几次面，但我知道，你的厨艺是真不错。”
东西是一双用金色绸带绑好的上好红木筷子，端端正正地放在袁州面前。
放好后朝着袁州点点头齐主厨就绕过一边走到了会议室后面站着，还没有等袁州明白这是怎么回事，紧跟着又进来一人，也是一身整齐的厨师服，年纪也不小了，恰好袁州还又认识也是川菜协会的理事谢主厨。
在川菜界也名气颇大，没有袁州和程招妹之前，谢主厨是当之无愧的扛把子，与张焱会长齐名。
谢主厨进来跟刚才齐主厨的动作一致，先是看了一下然后就直奔袁州面前道：“袁主厨，幸会，希望以后能够一直吃到你做的菜。”
然后双手将自己手上的东西放到袁州面前的桌子上，是一双用透明盒子装起来的竹筷子，手艺很好，仿佛还能闻到淡淡的竹香。
接着是跟齐主厨同样操作，绕过去到后面站着，就站在齐主厨旁边。
“看来这是有事？”
袁州心里波动着面上淡定的一逼，知道不可能就这么简单，于是好整以暇地站着。
果不其然很快就进来第三个人，同样的操作，然后是第四个，第五个，最后终于看到了程技师，他也是跟之前的人一样穿着整齐的进来，手里捧着的是一双黝黑的筷子，用黑色的缎带裹着，袁州眼力好，一眼就看出是黑檀做的，还价值不菲。
程招妹神态庄严地走到袁州面前，先将手里的筷子放到桌子空的地方，然后微微弯腰朝着袁州道：“师傅，能够见证这一刻是我荣幸。”
跟之前的几十个人一样走到了后面站着，此时后面已经济济一堂，站了不少的人了，袁州心里数了一下连上刚刚的程招妹总共是38人。
程招妹刚刚站定，门口再次走进来一个人，是前川菜协会会长张焱，他手里也拿着一双筷子，不过这双筷子显眼多了，是一双金光闪闪的金筷子。
一样的流程将筷子叠着放好，朝着袁州道：“袁主厨我们川菜的骄傲。”
随即张焱神情肃穆地站得笔直道：“经过川菜39位名厨，全体认可，一致决定将川菜老厨成就颁发给袁主厨，恭喜你小袁。”
说到最后，张焱脸上才带了一点笑意地看着袁州。
……
第二千一百零八章 四分之三了
袁州心里已经掀起了惊涛骇浪，他还真没想过，老厨成就如此别出心裁。而且突然袭击，没有专门弄一个典礼什么的，在他组织的高沟会完就来了。
本来袁州有时间还在琢磨着就剩废炉和老厨成就奖还没有得到了，应该用什么办法的，现在却送到了面前。
严格说起来，国内厨师圈的四大成就，袁州一直觉得川菜老厨成就奖，是最难得到的，不像其余三个，有具体的恒定标准。
看着重重叠叠放在一起的各色各样的筷子，袁州是真的有些感动，被认同的感动。
“恭喜袁主厨，这个奖励实至名归。”这是川菜协会的名厨和刚刚参加会议的厨师不约而同的声音。
“谢谢，我会在厨艺道路上更加努力。”袁州脸色认真地道。
作为未来的厨神，必须精通各种美食才不复称号，当然作为一个地地道道的蓉城人，自然喜欢吃川菜，这就是情怀问题。
“袁主厨为川菜做了很多。”张焱道。
“比不上张主厨，而且我也只是做了我该做的。”袁州道
“你对于川菜带来的改变也是不可磨灭的，这个老厨成就对你只是锦上添花的作用。”张焱道。
“谢谢，谢谢各位。”袁州面容一肃，微微朝着大家弯腰以示感谢。
“啪啪啪啪”
大家不约而同地鼓起掌来。
戏起戏落，转眼之间，就到了该散场的时候，厨师们有序离开，当然每一个人走之前都会来跟袁州说一声恭喜，参加高沟会的还会说一声谢谢。
刚刚还热闹喧天的景象眨眼之间就变成了小猫两三只了。
“会长，我们就先走了，本次会议的资料整理好后明天会交到你手里的。”许班和万里来找袁州告辞。
“好，那你们先回去吧。”袁州道。
“那我们先走了，恭喜会长。”许班道。
万里在一边也补充道：“恭喜会长获奖。”
然后就跟旁边的张焱还有程技师打了一声招呼转身就走了。
“师傅，恭喜，恭喜。”程技师一脸笑容地凑了过来。
“本来我都没有想到今天颁奖的，还想过段时间专门请你去呢，不过程会长提议说就在这个场合颁奖，也是名正言顺，现在看来确实不错。”张焱一脸感慨道：“你办的这个活动确实很好，我看今天现场都有几个川菜的好苗子，这一回去估计又有进步了。”
“没有，只是解答了大家的一些问题罢了，再说很多问题都是大家一起讨论的。”袁州摆摆手随后转向程会长道：“招妹最近辛苦了。”
智商本来就高，张焱这么一提，袁州就大概猜到了最近程招妹总是很忙的真相。
别看颁个奖也就是几十个人聚起来给双筷子这么简单，前期的准备工作不少，从提议到通过再到颁奖，过程众多繁琐，也不怪程招妹忙的是脚不沾地。
“不辛苦，不辛苦。”得到师傅的亲切慰问，程招妹觉得简直比捡钱还要高兴。
看看时间不早，张焱就跟袁州告辞还有些后续需要处理，走的时候顺手还带走了程招妹，毕竟他现在才是川菜协会名正言顺的会长。
袁州查看系统，大师中的大师3任务进度变成了（3/4），只差最后的废炉了。
“任务的事暂且放一边，走回去应该还可以看两页书，昨晚的那个《水鉴》应该是可以看完了。”袁州边走边思索着。
他最近在研究一本偶然得到的关于用水方面的书，主要讲各种水的应用，比如煮粳米应该用哪种水，煮豆浆应该用哪里的水最高，或者是有些食材清洗的时候需要用哪里的水，看起来讲究极了。
就是袁州这个被系统熏陶过的都觉得挺耳目一新的，比起各种茶叶要泡哪里的水，多少度的水也是不差什么了。
“滴滴滴滴”
在这时，手机的一阵特殊铃声响了起来，这是备忘录发出的声音，有些事情太多，以袁州的记性也会忘记，因此备忘录必不可少。
“咦，有什么事情？”袁州拿出手机翻到备忘录看了起来只见上面就写着四个字【乐乐生日】。
就是这四个字一下子就打开了袁州的记忆，翻了翻日历发现明天就是乐乐的生日。
“是这时候了，我记得上回乐乐来送信的时候是十天前，明天刚刚好可以有回信，还得准备一份生日礼物才行。”袁州嘀咕道。
自从跟三头身豆丁乐乐达成协议以后，袁州一般都是十天给一封信给乐乐的，虽信是殷雅代笔的，袁州写不出带着女性柔美的字迹，但是内容基本是袁州口述的。
只有经常跟乐乐接触的袁州才知道应该怎么回信才好。
什么礼物好呢？袁州想了想突然想起有一次豆丁说起妈妈的时候，曾经说过，妈妈要跟他一起去商场玩陶艺，要给笔筒上色，但是没有完成就出远门了。
“我记得这附近商场里好像有一家儿童陶艺店，不知道是不是？”袁州在路口的地方拐了一下朝着商场走去。
路不远，也就是五分钟的时间就走到了，在商场的负一楼，袁州到了地，发现有很多家长带着小朋友在玩，小朋友玩得是很开心。
岁数大点的，自己动手捏杯子，小点的就用水彩笔上色，袁州有点呆，他小时候只玩橡皮泥，倒还真没玩过这东西。
考虑到自己的动手能力，袁州决定买三盒黏土，再有两盒水彩，以备不时之需。
买好以后回到店里已经快到准备晚餐食材的时间了，袁州加快速度洗漱换衣服以后就开始。
晚餐时间开始的时候有消息灵通之辈，知道袁州又领了一个奖项，因此用餐的时候时不时地就会有食客跟袁州说一声恭喜，然后有不知道的就被科普了一番。
乌海凑上前：“圆规，得奖了是不是得发礼物呀，我已经准备好了。”
说着双手微张，似乎想要接住对面抛过来的东西，姿势很标准，就差没有拿出碗来接着了。
“你今晚想吃什么菜？”袁州一句话就拉回了乌兽的注意力。
晚餐时间结束以后，袁州提前将醒酒套餐，以及冷啖杯准备好交给毛野以后，就回到了二楼。
今天他有更加重要的事情。
……
第二千一百零九章 建飞机场
“嘶啦”
袁州正襟危坐在书桌前面，面前摆着刚刚被拆开包装的粘土，神情严肃，仿佛在做什么大事情一样。
先是将营业员特意给的说明书拿出来通读了两遍以后，袁州才开始用手机将之前营业员发的初级教程打开来。
“用粘土做笔筒，我们首先得观察需要用到多少的粘土合适，加多少水，第一个要确定的就是笔筒的大小……”
一字一句袁州都听得认真，然后打算按照教程说的一步一步来做。
其实按照道理来说，用粘土做笔筒最好是用机器转盘，这样可以更简单一点，但是空间有限，袁州就打算自己全程人工来做。
他也是自己烧制过碗碟的人，所以其实对于黏土，也并不是太陌生。
“就凭我手艺，分分钟。”袁州表示。
然后二十分钟后，袁州看了看桌子上的一个有些东歪西倒，除了上面开口下面封口其他跟笔筒没有一点相似的，决定重做。
“这个好像不太成功，看起来也不好看。”
欧阳修写的卖油翁，针对他的高超技艺说过一句话“无他，唯手熟尔。”
再高超的技术，也是需要熟能生巧的过程的，就像袁州的厨艺刀工已高超到天下无敌，都还要每天勤奋练习一个道理。
想太多，袁州发现自己搞不定黏土。
尝试了三四次，最终在黏土都差点用完了，才捏得不错了些。
“这下子应该可以了。”袁州看了看成品与视频对照已经没有什么差距了，终于停手了。
还要上色，袁州为了稳妥起见，还是依样画葫芦，然后拿出水彩，先选好颜色，在纸上画了好几遍才正式开始在笔筒上操作。
过了一会将已经晾得有点干的笔筒装进了纸盒子然后包了起来，最后还用缎带绑了一个漂亮的蝴蝶结。
第二天如约而至，早餐时间过了以后，一阵有规律的脚步声准时传来，袁州就知道自己等的人到了。
果不其然，在前面“哒哒哒”跑着的就是乐乐，大概是天气热了一些，只穿着一身类似连体的长衣服，黑白的颜色，有着浅浅的绒毛，不是很厚实的样子，后面的帽子上有着两只熊猫耳朵，配上乐乐鼓着的腮帮子活脱脱的就是一只小熊猫。
后面紧跟着的就是乐乐爸爸了，自从袁州跟乐乐爸爸谈了以后，不知道是怎么处理的，反正自此以后，乐乐爸爸就会光明正大地陪着乐乐来袁州这里了。
“袁叔叔，袁叔叔，乐乐来了，你有没有想我呀。”乐乐跑到面前很是开心地问道。
自从在袁州这里得到了找到妈妈的办法，虽然没有见过面，但是那些温情的文字给了乐乐很多的勇气，重新恢复了孩子的天真。
“袁老板好。”乐乐爸爸也朝着袁州打招呼。
比起之前乐乐爸爸精神状态好了很多，虽然眉宇间依旧有些郁结，看起来时间确实是治病良药。
“你好。”袁州朝着乐乐爸爸点点头，然后蹲下身子看着乐乐道：“有的，乐乐这么可爱，肯定会想的。”
“那袁叔叔猜猜乐乐今天为什么这么高兴？”乐乐说着张开手比了一个大圈，以示着自己有这么大的高兴。
“嗯？今天是乐乐的生日。”袁州一本正经的冥思苦想，然后回答。
“哈哈哈没错，乐乐今天生日好高兴的。”乐乐拍拍小手很是开心道。
然后停了停才挺了挺小胸脯道：“袁叔叔妈妈有信寄来吗，今天可是乐乐的生日，要是能够收到信，那就最好了。”
说到后来乐乐眼巴巴地看着袁州，大概就是大熊看着哆啦a梦的眼神。
“有的，乐乐等等。”袁州走回店里，将之前准备好的东西捧出来。
两个盒子一个信封，一个盒子被包装成很好的样子，蝴蝶结绑的也很好看，另外就是直接用半透明的盒子装起来的，天蓝色的色泽，衬着里面洁白的奶油，很是好看，这是袁州自己打算送给乐乐的礼物，早上起来做的一个小蛋糕。
“好好看呀。”乐乐一眼就看到了那个漂亮的小蛋糕。
“这是叔叔送给乐乐的生日礼物，乐乐生日快乐。”袁州将蛋糕递给乐乐，然后将信和包装好的礼物一起递了过去：“这是乐乐的妈妈给乐乐写的信还有生日礼物。”
本来微笑着看着的乐乐爸爸脸色微微一黯想要说什么，最后嘴唇动了几下还是没有开口，最后感激地看了看袁州，心里打定主意以后加倍报答。
“太好了，乐乐有好多的礼物，妈妈的礼物，叔叔的礼物，还有爸爸的礼物，乐乐好开心。”乐乐小脸笑开了花，特别高兴。
厨神小店是一片温馨和乐的气氛，那边市中心一间严肃的会议室里就是剑拔弩张，火药味浓重了。
“你们这就是胡搅蛮缠，市区里怎么可以修建机场呢，简直就是胡闹。”一个四十多岁的男子几乎是咆哮出声，他面前的铭牌上写的是童刚，还有一串小字是双流区区委代表。
“火气不要这么大，这个事情虽然是我们提出来的，但是我们也就是出一块地的成本，其他的人家那些迪拜的商人说了他们自己搞定就可以，这种能够提高经济发展建设的大事能不积极点吗？”童刚对面长得十分和善的梁永兴十分淡定地道，一点也不担心童刚的怒火。
梁永兴是代表成华区，虽然表面上看起来淡定心里想的是：“这种占便宜的好事都不上赶着积极点，简直就是王八蛋。”
他的话一落，在座的其他人都开始讨论了起来，当然双流区的自然是不愿意的，本来机场在他们那里就算是一大经济来源，现在成华区再搞一个，绝对是在搞分流。
看了看持不同意见的人，梁永兴特别淡定的补充了一句：“这也是没有办法的事情，厨神小店就在我们区里，袁主厨那里也得行个方便不是？”
一脸无奈的样子，看得人就想抽他，其他人怎么想的不知道，但是从童刚那冒火的眼睛就可以看出来他很想。
袁州的名字在蓉城还是很响亮的，一个人带动一条街经济的传奇人物，如今厨坛的领军大佬，想要不知道绝对是上班不积极的。
……
第二千一百一十章 大刀魔法师
这不是第一次双方“友好”切商，关于飞机场的修建，一般来说是市里牵头，然后选择地方。
但这次区县自己商量后向上递交申请，还真是第一次。
每一次梁永兴都能够全身而退，无非就是手里有袁州这张王牌。
“其实我觉得这个提议是可以通过的，毕竟目前成华区gdp，桃溪路的旅游业占了很多，桃溪路是怎么起来的，不用我说了吧。”黑色毛衣男人很是中肯道，他是金牛区的纪代表。
“我也觉得没问题，老童就是太敏感了，市区想要找到符合条件的地方，能有多大？关键是袁老板的事，我们必须提供一些方便，这个完全没有争论的必要。”青羊区的戴代表也开口了。
说的也是实情，就算是梁永兴胃口大，也不可能建一个跟双流一样大的机场，这个没有意义，也没有必要，再说就算想建，地方也不好找。
梁永兴见终于有人出来说公平话，心里着实松了一口气，大家都把希望寄托在他的身上，再说迪拜那边的几人隔三差五的就来问，要是再没有消息，多不好意思。
而且这件事情这里拍板以后还得走程序，没有一段时间肯定下不来，梁永兴确实很着急。
“我报告写清楚了，建个小型停机坪，一次性停个五六架私人飞机就可以了，不用多大点地方。”梁永兴道
童刚没说话，他对于“不用多大的地方”完全是不相信，他们双流区接到的私人飞机停靠报告就可见一斑。
还有谁说成华区没地方？当他不知道，蓉城大熊猫繁育研究基地就在成华区。
要在成华区找个各方面没问题的地方，童刚都能找出很多。
即使不相信梁永兴的鬼话，但必须给袁老板提供方便，这一点是真实点醒了童刚。
“袁老板为什么在成华区，最关键的是桃溪路为什么也在成华区。”童刚在心里忿忿不平，但也不能表现出来，毕竟这是区县代表，不会出现这种儿戏表现。
“既然大家没什么意见，那就特事特办，尽快向上面提交提案吧。”从头看到尾的丁代表道。
“好的。”梁永兴关于这个提案很有信心，之前蓉城代表发表讲话，要加大建设蓉城旅游资源，对于蓉城特色要共同维护。
毫无疑问，桃溪路和袁州就是蓉城特色。
……
其他地方风起云涌，小店这里还是一派温馨祥和，送走乐乐和他的爸爸，袁州就开始往外搬练习刀工的工具。
有一段时间没有练习过刀工，今天早上的时候，袁州还特意去买了几个萝卜回来打算好好练练。
袁州练习刀工最欢喜的一个是赵伦择，还有是桃溪路的来往的游客，街坊邻里的小朋友也会挺高兴。
他经常会雕刻些小动物，很多时候只要是小朋友开口要，他就会送，因此袁州是桃溪路这条街上最受欢迎的叔叔。
只要是看到袁州练习刀工，不光是大人们闻风而动，就是小朋友们都会开始呼朋引伴，很是热闹。
“唰唰唰”
袁州手起刀落，先将萝卜缨削掉，然后再开始具体雕刻，微弱的阳光洒下来，衬得本来就存在感极强的袁州更是看起来就像是入世的神祗一般。
“说起来，我之前看了雕刻大赛，感觉雕刻大赛第一名，也不如袁老板。”一个小青年道。
“真的假的，也别给袁老板招黑啊。”旁边短发女孩道。
“绝对是真的，感觉雕刻大赛冠军还不如袁老板一半的实力，等我把这个拍下来，然后网上有雕刻大赛的视频，到时候对比就知道了。”小青年言辞肯定，说着就拿出手机开始拍。
不管外界的言语，袁州一心沉浸在练习刀工中，其他的事情根本不管。
“之前看视频果然还是会低估袁主厨的刀工实力，这刀工是魔法，刀工大魔法师yuan，我感觉我们国家冒险小说中的近战法师就可以以yuan为原型，明明是法师但刀工强大，大刀魔法师。”莫里哀琢磨，除了厨艺他还有个爱好，就是看冒险文学。
今天他也是来找袁州打算再旁敲侧击提拜师的事情的，已失败了四次，但是莫里哀新学了个华夏语叫做“失败是成功之母”，因此他觉得只要他坚持下去就一定会胜利的。
时间一分一秒的过去，周围围观的人不见减少反而越来越多，毕竟临近中午吃饭的时候，来的人自然是越来越多了。
落下最后一刀，袁州将雕好的水莲花搁到旁边的花架就开始整理周围的垃圾，今天赵伦择没有来，据说是出差去了，还没有回来。
围观的人群见袁州收拾东西就懂行的开始四散开来，想要吃饭的已经开始占据有力地形打算一会要开始排队了。
至于莫里哀站在原地犹豫了一下，走上前去打算帮忙收拾东西，毕竟想要拜师得拿出自己的态度才行。
不过活都是袁州干习惯的，三两下的袁州就已经收拾好了，莫里哀上来也没有表现的机会了。
“袁主厨好。”莫里哀只能先打招呼。
“你好，马丹主厨。”袁州道。
莫里哀全名是叫莫里哀·马丹这么叫也是表示尊敬的意思，莫里哀本人倒是不想袁州这么客气。
“袁主厨不用客气，叫我莫里哀就好，我觉得袁主厨的刀工精妙绝伦，想在袁主厨身边，不知道袁主厨意下如何。”莫里哀是逮着机会就推销自己。
袁州倒是知道莫里哀是来做什么的，但是刚刚收了十四个记名弟子，确实还没有更多的精力去调教其他的弟子，因此虽然心里还是很舒服莫里哀想跟他学习厨艺，但是也只能开口拒绝。
“目前我所掌握的并没有法餐，不能教你什么。”袁州直接道，最后想了想又加了一句：“要是想要了解一下华夏的厨艺，欢迎随时可以来小店用餐。”
莫里哀一下子就想到了最近还在坚持天天来的迪恩，是来向袁州学习糖醋鲤鱼这道菜的。
“好的，多谢袁主厨。”莫里哀感激得欠了欠身，离成功进步了许多。
“没事，来店里吃饭的都是食客。”袁州摆摆手走进店里，到午餐的准备时间了。
……
第二千一百一十一章 三个袁吹要聚集了
莫里哀和迪恩并没约好，但两人一个午餐前来到厨神小店，一个是午餐后过来。
两人住在同一个屋檐下，抬头不见低头见的，但最近却是双方都神龙见首不见尾，归根结底还是因为迪恩的生日要到了，吃全鱼宴的日子也更近了，迪恩老是躲着莫里哀。
说白了，姓迪的思想都脏，比如迪恩，比如迪米乌哥斯。
迪恩到小店的时候，正是袁州在琢磨制作猴儿酒时。
“袁主厨，下午好。”迪恩拎着一个精致食盒走了进来。
“下午好迪恩，有什么事吗？”袁州对于迪恩还算是熟悉的，尤其是最近一段时间因为糖醋鲤鱼的事情，跟他打交道比较多。
“我做了条糖醋鲤鱼，想要请袁主厨帮忙评鉴一番？”迪恩有点不好意思道。
毕竟要去《向往的日子》宣传这道菜以及袁主厨的厨艺，丢了自己的脸就算了，但不能丢袁主厨的脸。
“你做出来了？”袁州看了看食盒大概应该在盒子里？
“是的，请袁主厨看看。”迪恩说着就将食盒放到桌子上。
然后慢慢掀开露出里面的内容，一个长椭圆形的盘子，里面跟糖醋鲤鱼一样翘着一尾鱼，鱼身周围有着一些浓稠的酱汁散发着香味。
鱼本身并没有多翘，基本就是头尾离开了盘子，但是就以黄花鱼的状态能够有这样，也算是相当不错。
一条用黄花鱼做成的糖醋黄花鱼。
“这是黄花鱼？”袁州一眼就看出了鱼的种类。
本来隐隐闻到味道就已经觉得不太对了，有海鱼的味道，但是迪恩一直说是糖醋鲤鱼，就没有确定，现在亲眼看到终于确认了，怕不是对鲤鱼有什么误解。
“是黄花鱼，本来之前一直都是用鲤鱼练习的，但是练习了许久都没有能够立起来，即使看了许久袁主厨的做法，但是也没有成功，于是我就另辟蹊径，找了其他的鱼，我发现黄花鱼更好造型一些，因此我就根据袁主厨的糖醋鲤鱼做了这道甜辣黄花鱼，希望袁主厨能够给点意见。”迪恩小心翼翼道。
袁州点了点头接过迪恩递过来的筷子夹了一块鱼肚子那边的肉，应该是只过过一道油的，筷子一用力，蒜瓣状的鱼肉就顺着筷子的力度脱离出来。
染上了深色的酱汁，本来带着点焦黄的鱼肉瞬间变了颜值，“你用了一些你们法餐使用香料提味，莳萝和香草，很有想法，应当是在腌鱼时加进去的吧。”
袁州还没有将鱼肉送进嘴里，就闻出了不同于华夏食物做法的香料，想来是迪恩创新加进去的。
这次考虑黄花鱼属于海鱼浓重的口感，于是他就在腌制黄花鱼的时候，滴过几滴莳萝的汁液而已，就算是香草也没有直接用，而是放在了要炸鱼的油里，要是这菜不是迪恩自己做的，他都不会说的这么准确。
虽然这样说很不尊重，但迪恩觉得袁州厨艺太高，鼻子太灵，连狗鼻子都不可能如此灵敏。
“用了一些。”迪恩觉得他除了回答已经说不出其他的话了。
将鱼肉塞进嘴里，一股子鱼汁立刻在嘴里散开，然后才是酱汁的甜辣味道，说是甜辣味的就一定是，甜里面带着一点点辣意，被综合了的辣变得圆融了很多，不再尖锐，仿佛是被岁月磨去棱角的美人，变得通透美丽。
接着是鲜嫩的鱼肉带着一点点的焦香味道在嘴里散开，很是新奇的味觉体验。
“以前并没有出现过这样的味道，很新奇，如果在腌制黄花鱼之前能够用鼠尾草的水过一次，我觉得会有不一样的感觉。”袁州想了想道。
“鼠尾草过水？”迪恩一边念叨一边沉思，随即眼睛一亮，显然是想到了什么：“谢谢袁主厨指点。”
“互相交流而已，你的香料配比用的很是恰当。”袁州道。
“还是很感谢，袁主厨我那里从国内带了一本关于法餐香料的书籍，不知道袁主厨想不想看？”迪恩突然想起来好几次过来都看到袁州在看各种各样的书试探着问问。
最近很多时间都在备战博古斯烹饪大赛的袁州一听到迪恩的话，眼前一亮。
“那就谢谢你了迪恩。”袁州道谢。
“是我该谢谢袁主厨才是。”迪恩顿了顿才想起来这里的主要目的道：“袁主厨我这道菜是脱胎于你的糖醋鲤鱼的，此后我要去参加一个节目需要在节目里展现这道菜，不知道可不可以？”
没错，迪恩其实就是来打招呼的，学了别人的菜出去展示肯定是要跟主人说一声的。
“这是你自己创新的菜，跟我的关系不大，你自己随意就好。”袁州不是很在意道。
“谢谢袁主厨，那我下午将书籍送过来。”迪恩将感谢藏在心里，打算以后用行动表示。
袁州点点头表示赞同。
知道袁州时间宝贵，迪恩弄完自己的事情就赶紧告辞，很快就离开了厨神小店。
其实不光是迪恩忙着为上节目做准备就是在另外的国度也有人在做准备。
“大石君，你这次去华夏需要多久？”藤原家元问道。
大石秀杰挺直腰背正襟危坐在桌子边，听到藤原的话立刻下意识地更加挺直腰道：“大概需要呆一个月，不光是要参加一个节目，最主要是新做的几个菜想要请师傅点评一下。”
不知道是不是有意无意的，大石说到师傅两个字的时候特意加重了音调和语气，怎么都掩盖不了那股子得意傲气。
成功成为大宗师的弟子，就算只是记名弟子，也是万千人梦寐以求的，想当初拜师典礼以后刚刚回到日本的时候，简直受到了极高的礼遇。
之前藤原家元也是很看好大石秀杰的，毕竟是当代日本第一人。
“要去请袁主厨品鉴呀？”说着藤原眼睛都亮了。
说起来他是很久没有吃到袁州做的菜了，想起来都觉得口里唾液都包不住了。
“到时候我跟你一起去吧，你作为我们国家当代的第一人，现在又是大宗师的弟子，不可失礼，而且你一定要更加努力，不能辜负袁主厨，我正好去华夏找周会长商量一些事情，同行刚好。”藤原道。
……
第二千一百一十二章 弯道超车
大石秀杰闻言，铿锵有力答复：“嗨，我一定会加倍努力不会辜负师傅期望，也不会让您失望的。”
“我当初就很看好大石君，现在有了袁主厨的教导，相信你未来可期，日本餐饮迟早会由你担纲。”藤原道。
想当初得知袁州收程技师做弟子的消息时，他懊悔不已，早点推出大石秀杰，说不定就没有程技师什么事。
不过现在也不迟，正所谓“好饭不怕晚”就是这道理。
大石秀杰本来就跪坐的身形更加直挺，脑袋微微一低，很是严肃道：“嗨！”
“这次什么时候出发？”藤原很满意大石秀杰的态度。
“那边已联系好了，具体时间在三天后，不知藤原家元是否方便？”大石秀杰回了一句。
藤原略微考虑了一下道：“没有问题，我准备准备就好。”
嘴里是这么说的，心里想的是：“中日交流会好像快举办了，用这个理由去见见周世杰，太完美了。”
这边大石和藤原在商量着去华夏的事情，那边也有人在忙碌得做着准备。
“总厨，这椰奶冻到时间了需要取出来吗？”带着厨师帽的年轻小伙紧张问道。
不紧张才怪，小小一个甜食他做了三个，都没有达到总厨的要求。
“你自己不能判断吗，什么都要问我，要不然我自己做可好？”楚枭声音里有些烦躁了。
别看这家伙在小店里是高冷的顺路楚，但在法国自己的店里那就是标准的大魔王。
“我马上确认。”小伙立刻收声去确认了。
看着面前形象精致的鹅肝，楚枭若有所思，“总感觉好像少了点什么，应该是什么呢？”
这道新创新的创意鹅肝是根据之前他吃的袁州做的袁氏烤乳猪的灵感想出来的，将鹅肝炙过一下，但是楚枭还是觉得缺了一点什么。
这是他为上节目准备的新菜，要不是这节目地点是华夏，可以顺路，楚枭是不愿意参加的，有这时间还不如多研究研究厨艺，说不定就能看见袁州的车尾灯了。
“节目还有一个星期开始，但是我可以提前去蓉城，这样就可以去再去试试烤乳猪了。”楚枭一边考虑一边摸出手机打电话。
“小绿给我买今天到蓉城的机票，我有急事。”楚枭拨通新助理的电话。
很显然又换助理了，虽刚上任但已经很好地知道了楚枭的脾气了，即使现在莫名其妙地接到这个电话也立刻专业地道：“没问题老板。”
搞定出行的事，楚枭才回过神关注椰奶冻。
“瞧瞧这东西做得多完美，像一个个的白色橡皮泥。嗯就从这外观，本来想吃甜食的我，瞬间想减肥了。”楚枭评价。
在国外的楚枭，就是个大阴阳师，说话阴阳怪气的，有时候根本分辨不出他真的是在夸人，还是在损人，当然这次还是能分辨，年轻小学徒连忙道歉，把椰奶冻端回去重做。
话分两头，另一方面比之大石秀杰，素察遭遇要凄惨多了。
本来袁州收记名弟子的事应该是大范围宣扬，尤其是只有两个外国菜记名弟子名额，必须是整个亚洲都在关注的事，比如说曾经来蓉的新加坡国宝级大厨奥培罗以及其他几位大厨，他们自己不行，但是他们的后辈可以。
大石和素察可以说是用血肉之躯，抵挡了爆炸消息的传播，待尘埃落定后，所有人才知道。
素察在结束一段时间的学习打算回国跟父亲报备一下情况，顺便寻找几种泰国特有食材给老师送过去，被“群殴”了。
不同于大石在日本一人独大，还有藤原背书，在泰国跟素察实力相当的有好几个。
“我觉得，我应该尽快回华夏才行。”素察觉得这里太危险了，还是师傅身边安全。
于是趁着大败大家还没有回过神来，素察已经暗戳戳地买票打算走了。
袁州是不知道自己的两个外国菜记名弟子要回来，还没回去几天，他现在正在谋划着给米饭他们出月子呢。
“我有件大事要商量，袁州快出来。”乌海风风火火跑过来。
“怎么了？”袁州看着着急忙慌的乌兽，后面还跟着周希和郑家伟。
“如果是你侄子生日的事，就别说了。”袁州冷漠地道，因为乌海借由米汤和面条满月、百日等，已经在厨神小店预定了好多桌全鱼宴。
“不是那个，我有女朋友了，是不是值得庆祝一桌。”乌海道。
“哦原来是有女朋友了……”袁州点头，但忽然反应过来，乌海在说什么鬼故事。
袁州脸上的扑克脸都没有维持住，问：“你有女朋友了？”
“是啊，为了庆祝我脱单，是不是可以预订个脱单宴。”乌海道。
“你……乌海女朋友是？”袁州先是想问乌海，但觉得问乌海不靠谱，所以把目光移向了周希和郑家伟。
“乌门檐的另一半是毛熊。”周希回答。
郑家伟也点头：“小熊和阿海昨晚才确定的恋人关系。”
周希或许会为了，自己偶像能吃宴席说谎，但郑家伟不会，袁州觉得自己昨天错亿啊。
“脱单宴，虽然以前没有这种宴席，不过我觉得可以预订。”袁州道，然后试探地问：“你们不会过几天就分手，再来一个分手宴吧。”
“当然不会。”乌海立刻道：“我和毛熊都不是那种人。”
但袁州觉得乌海和毛熊都是这种人，当然话还是别说出来。
“毛熊呢，怎么没看见毛熊。”殷雅问。
“她回家搬东西了。”乌海随意的道。
殷雅疑惑：“搬东西？”
“没错，收拾一些生活用品，毛熊要搬过来和我一起住。”乌海道。
这就同居了？袁州觉得自己被弯道超车了，他和殷雅都还没同居。
“你们……脱单宴时间具体什么时候。”袁州顿了顿询问。
“后天，后天就成，我要订川菜的过川宴。”乌海想了想回答。
过川宴，这是川菜中比较古老的宴席，以菜肴肉多而著名，一般来说一桌的菜就吃不完，所以慢慢的简化，现在川省过年宴席，就是从过川宴简化来的。
乌海这货怎么会知道，如此专业的宴席？
袁州疑惑，但还是答应：“行，就这么定了吧。”
乌海见达到目标，十分开心。
……
第二千一百一十三章 看不懂了
“乌海我听说有一个什么会议，是不是需要你去？”殷雅突然好奇地问道。
要说这件事殷雅不应该知道的，毕竟隔着一个圈子，但是坏就坏在乌海太有名。
此次会议是世界性的，很是重大，由几大洲共同举办“人类文化追寻”，乌海可以说是其中被邀请最年轻的一位。
“是有这么一件事，好像要去一个星期。”乌海说起来就有些郁闷。
要是其他事还能耍耍脾气不去，但是这会议确实重要，他大乌海也是一个有责任心的人。
“那就祝你一路顺利。”殷雅朝着袁州眨眨眼。
袁州嘴角轻轻上扬一个弧度：“会议大概什么时候出发，脱单宴还能吃到吗？”
“这个肯定没有问题，要过两天才出发。”乌海立刻道。
“袁州这次会议是在日内瓦那边召开，你想不想去看看，来回机票住宿我全包，世界这么大，你应该出去看看，瑞士菜也是很好吃的。”乌海眼睛一转。
“不去。”袁州直接拒绝，根据他的了解，瑞士菜压根就不成流派，当然这并非关键，关键是没事出门耽误开店。
月朗星稀，黑天鹅绒似的夜空中点缀着几颗明亮的星星，一看就知道明天是个大晴天。
几个人坐着闲聊，喝着茶水，吃着准备的一些小点心，也是十分惬意的事。
第二天的时候，乌海有女票的事，已经被群里传得众所周知，虽说乌海计划是偷偷摸摸的办，但架不住人多。
事后乌海还来询问袁州，过川宴具体有多少道菜，够多少人吃。
袁州摸了摸下巴，很显然过川宴具体是什么乌海不知情，脱单宴和过川宴应当是乌海女朋友毛熊的主意。
“这两人还真是般配，就比我和小雅差一点。”袁州道心道。
郑家伟拜托袁州，购买了一些干果，然后来祝福乌海和毛熊的，就抓一把。
袁州的日子就这样按部就班的慢慢过去，很快就到脱单宴的时日，期间毛熊已经大包小包的将自己的东西，打包到了小店对面二楼。
乌海难得穿了一身正装，还真别说，西装革履的乌兽还真别扭。
毛熊在一旁挽着乌海，不吃东西时，挺文静。
“小熊你今天真漂亮。”殷雅看着身穿白色连衣裙的毛熊。
“我们海哥喜欢是穿这一身，所以我这样穿。”毛熊说着还甜甜地看着乌海。
这狗粮有点齁。
袁州觉得，这两人进展是不是太快了，感觉不是开车，而是坐火箭。
来参加乌海脱单宴的有王鸿、伍洲等人，还有毛熊的小姐妹。
“没想到乌海都有女朋友了，而我还是单身。”王鸿叹气。
“追乌兽的妹纸不少。”陈维道。
“那是当然。”乌海大言不惭道：“我一表人才，肯定是人见人爱，花见花开，肥熊你说是不是。”
“是的，海哥最帅。”毛熊一脸认同。
“肥熊？小熊很瘦啊。”婉姐奇怪的问。
“因为我想胖一点，说不定叫着叫着就胖了。”毛熊笑吟吟地回答。
一桌子过川宴，吃得很是和谐，因为肉多，菜肴多。
另一边，今日是大石和藤原来蓉城的日子。
“您是打算休息还是？”大石问刚刚安顿好的藤原。
他是打算先去小店找师傅报个道，顺便亲口说说要参加节目的事情，和他要做的菜单给师傅过过目的，事情很多。
“现在几点了。”藤原问了一句。
他们是坐下午的飞机来的，到了蓉城的时候不过是三点多，安顿酒店花了一些时间，应该还能赶上吃一顿晚餐，藤原心里默默计算着。
“现在是华夏时间四点半。”大石自动将时间换算了过来。
“你是不是要去袁主厨的店？”藤原问道。
“是，要去跟师傅说一下情况。”大石严肃道。
“那我跟你一起去，我也要拜访一下袁主厨。”藤原也是一本正经的。
“好的。”大石没有多问点点头表示同意。
两个人说好就直接出发了，他们住的酒店是吴云贵的产业，还是因为大石秀杰是袁州徒弟才有房间，不然至少得提前两周。
说来也巧，吴云贵中午吃了乌海的脱单宴席，还带着一份资料，是第二届牛王大赛的相关资料。
一长串的资料看得袁州也是有点惊讶了。
“这么多人报名参加？”袁州问道。
虽然他是觉得当初吴云贵是不会做亏本生意的，但是并没有想到会有这么多人参加，简直比起一般的美食节也是不少了。
“这都是袁老板的功劳，目前总共有三百八十几家报名想要参加，不过我已经交代下去了，这只是初步报名的名单，还要进行二次筛选的，不是什么牛都能进入咱们的牛王节的。”吴云贵笑的跟个弥勒佛似的，显然是心情极好。
他是很有数的，要是进来了品质不好的，这就是打袁州的脸，他是知道袁州对于食材的超高要求的，还特意聘请了不少养牛专家来进行鉴定。
等到大石和藤原来到小店门口的时候还不到五点，袁州正好还没有开始准备晚餐食材，也是赶巧了。
藤原心里是十分有逼数自己是来做什么的，因此就在外面坐着等营业时间开始，大石秀杰自己进去的。
“师傅好。”大石现在的中文造诣已经很好。
为了能跟师傅还有众多师兄妹共同交流，素察和大石都在私下进行了大量的华夏语的学习，至少目前沟通是没有太大问题，当然很多拗口的俗语成语什么的，还是半懂不懂的。
“大石怎么这么快就回来了，是有什么事？”袁州问道。
主要大石这次回去满打满算也就呆了一个星期，袁州自然觉得奇怪了，毕竟是隔着一个国家的距离，对于弟子他还是很关心的。
“师傅没什么事，是我接到一个节目的邀请，正好可以宣传一下师傅教给我的厨艺，因此我就答应去参加了。”大石秀杰老实道。
“参加节目？”袁州觉得这话有点熟悉。
好像前几天也有人说要参加节目然后端了一盘鱼过来，真是巧了。
“这个没事，你自己的事情自己决定就好，厨艺上不要放松就行。”袁州道。
“嗨，师傅。”大石认真应下。
……
第二千一百一十四章 不一定好的就好
“悉悉索索”
大石秀杰从身上摸出一张折叠的十分工整的纸张，将它打开展平以后才双手递给袁州。
“师傅，这是我打算参加节目时做的菜，您给看看，自从吃过您做的刀鱼蒸饭以后，味道就一直留存在心底。”大石秀杰态度很是端正道，刀鱼蒸饭是梦开始的美食。
也是刀鱼蒸饭，征服了大石秀杰和藤原。
袁州接过来琢磨，发现大石厨艺有所提升，按照菜谱上记录烹饪，肯定味道会不错，而且比较炫技，适合参加节目制作。
“这次作业就用这道菜，你这两天有空就过来，你可以尝试不同的大米，看有没有新的发现。”袁州道。
记名弟子和嫡传弟子都是一样的待遇，需要每月交一道作业到袁州这里，当然并非一定要本人到，拍摄视频也完全可以，外省和国外的就经常拍视频交作业。
“嗨！师傅，我回去努力研究一下，后天将作业送过来。”大石秀杰两手贴裤缝，站得笔直。
接下来，袁州抽空询问大石对于新派怀石的进程，并做出相应指点。
时间很快流过半小时，大石专注地听着袁州的讲解，眼睛熠熠生辉，一看就知道收获匪浅，手里拿着录音笔，打算一会回去以后反复学习的神器。
外面慢慢传来喧哗声，自打脱单宴后，毛熊和乌海两人就成了连体婴，要出现几乎都是一齐出现，两人占据第一、第二的位置，而周希第二的位置退位让贤了，变成了三。
“你先出去排队，我要准备午餐了。”袁州看看在那假装伸头看屋顶画作的乌海，知道时间不早了，立即打住话头。
“十分抱歉师傅，我马上出去。”大石如梦初醒，才发现已开始排队了，立刻弯腰道歉。
袁州摆摆手，直接进了厨房洗手，刚刚大石来的时候袁州就是刚刚洗手打算准备食材的。
晚了将近二十分钟，但是袁州的动作快速而不凌乱，很快就有条不紊地准备起来。
“藤原家元阁下，我们该排队了。”大石出来就看到了坐在门边的藤原。
“那我们排队。”藤原点点头，也没有问大石其他的事情。
而是从善如流地跟着大石驾轻就熟地开始顺着人流排队等候，随着两人动了以后，本来排了十几个人的队伍立刻开始跟长尾巴似的，长了起来。
今天江暖是自己一个人来的，自从在这里吃到好吃的米馒头，她就成了厨神小店的常客，并且在上个月还做了米馒头给老妈吃了，江暖按照袁州所说步步为营，提前准备，然后一向风风火火的老妈，居然吃得流眼泪了。
对于江暖来说那是姥姥做的，对于老妈说，那也是她妈妈做的。
意义不同但是同样影响深远，不然也不会一直心欠欠的挂念着。
江暖趁着工程结束的长假，在蓉城短暂停留，所以来厨神小店也是很频繁。
当然来吃会提前预定米馒头就成了江暖的习惯，自然来小店多了自然就会跟大家熟悉起来。
“暖暖你怎么又来了？”王鸿一眼就看到了穿着一身淑女裙的江暖。
还说王鸿和江暖认识，那是“命中注定”，在一次闲谈中，王鸿发现江暖也看过他的书，并且还算是忠实粉丝。
王鸿有点嘚瑟，他女读者就是多，但也就是说话不过脑子，瞧瞧刚刚的话，好像江暖就不该出现一样。
除了李研一，王鸿也是一个让人觉得能够平安长大都不可思议的人。
“你能来吃饭，我肯定也是来吃饭的。”江暖翻了一个白眼，显然是已经习惯了王鸿的说话风格。
“不是，我的意思是你来得有些频繁，家里有矿啊。”王鸿很是认真道。
这真的是不能愉快聊天了，江暖深呼吸一口气，转过头跟排在前面的妹子搭上话。
本来王鸿是要继续跟江暖说话的，但是突然感觉身后多了一个人，回头一看乐了，居然是耗子，已经大半个月没见到了。
“嗨，你好，今天打算吃什么？”王鸿十分热情道。
本来正低着头默默在本子上记录的耗子猛然间听到有些熟的声音，一抬头就看到了王鸿的脸，以及他脸上大大的笑容，下意识地后退了一小步，等到回过神来才默默缩回脚小声道：“我今天准备吃粤式红烧肉。”
之后就再次低头做笔记，一如之前的那么简单，就是年月日和菜名，然后吃后感，还是吃完了，好吃，这样简洁。
耗子精神绷着，等待着王鸿继续问话，之前王鸿就会就这菜讲两句什么的，但这次问完耗子吃什么，王鸿就闭嘴了，而且看样子也没再想要继续交流的意思。
这对于耗子来说，是无形中的惊喜。
王鸿之所以没继续说话，是因为他留意到一件事情，耗子来厨神小店的频率似乎变少了。
之前他看书，体会到了一句话，你觉得好的东西，甚至于普遍觉得好的东西并不适用于所有人。
就像王鸿觉得和朋友一起吃饭，然后聊聊天，是最好的，普遍的观点也是如此。
但对于一小撮人来说，并不是这样，王鸿毕竟是作者，心思偶尔还是比较敏锐的，他感觉到，耗子似乎不是自己认为的内向。
因此这次王鸿只是打打招呼，就像是跟每一个认识的人相处时一样，其他的就没必要了。
女孩子的友谊有时候来得非常快，比如江暖和排她前面的妹子唐颖就是这样，不过是几句话的时间就已经有了几分闺蜜的模样了。
“午餐时间到，请前十六位食客进店用餐。”苏若燕站在门口说出每日必备的台词，然后第一梯队的人就开始鱼贯而入。
“好羡慕小燕子的工作，要是我能来这里上班就好了。”唐颖苹果脸上露出显而易见的沮丧。
“为什么想要来这上班？”江暖不解地问道。
喜欢来这里吃饭和来这里上班对于江暖来说是两个概念。
“可以每天看到袁老板做菜，每天和袁老板说话，每天都能闻到这么香的味道，要是光是来吃饭的话，我最多一个月才能来一次呀。”唐颖理所当然道。
这是一个合格袁吹展现出来的专业素养。
……
第二千一百一十五章 五柳草鱼
光是想想每天都被各种美味包围，江暖就觉得很是幸福，突然觉得黄颖说的简直太有道理。
也幸亏两人在第三梯队，苏若燕没有听到，不然她有一大堆苦要诉，这个世界上还有比还想吃但肚子饱了更残忍的事吗？
有！那就是肚子咕咕叫，但你吃不到。
藤原和大石是排在第一梯队的末尾位置的，今天也是运气好，进去就看见，剩下两位置是隔断那一排的最后两个位置。
“运气真好，可以看到师傅做菜的动作。”大石有些窃喜。
要知道他的新菜就是脱胎于刀鱼蒸饭的，一会他就打算点一份来吃的，正好现在不光是味道，就是做菜过程都能观摩，简直就是师傅保佑。
至于藤原也是很满意的，他已很久没有来厨神小店吃过饭了。
“好久不见袁主厨动手了，也不知袁主厨的厨艺到底到哪一步了。”藤原心里暗暗道。
这次借着商议交流会的事情过来，也是抢了麻生会长的工作才能来的。
号称最了解华夏美食的日本人在遇到袁州以后已经是名存实亡了，因为袁州做的菜除了“好”，他给不出任何答案。
不过这样的现状也挡不住一颗因为美食而躁动的心。
“请问两位要点什么菜？”苏若燕到了大石两人面前。
她是认识大石的，知道是老板的徒弟，因此还额外朝着大石点点头相当于打招呼，大石也很客气地点点头。
“家元您先点吧。”大石道。
“我要一份五柳草鱼，一个藿香鲫鱼，一个金陵草，一份白米饭，就这些。”藤原也不客气，张口就来，最了解华夏菜意味着对于什么好吃，也是知道的。
“我要一份刀鱼蒸饭，一份太爷鸡，一份糖醋排骨，一份开水白菜。”大石秀杰也是早就打好腹稿了。
“好的，请稍等。”苏若燕将两个人的菜单记好，拿回去递到袁州那边以后再去询问其他的食客。
“叮铃哐啷”
而袁州早就已经拿到了乌海他们的菜单已经在开始做菜了。
藤原坐的位置还算是视野不错，抬眼就能看到袁州的动作，也不知道是不是巧合的，袁州正在给鸡脱骨。
先是刀背轻轻拍打鸡表面，仿佛是在给鸡按摩一样，然后是用手快速将鸡摸了一遍，最后就开始用刀了。
跟几年前的刀鱼脱骨不一样，现在的袁州刀工臻至化境，用炉火纯青形容感觉都是贬义。
就算是以藤原家元的眼力也就是勉强能够跟上袁州的速度而已，说是勉强那就是真的勉强，大多数看得清，偶尔看不清。
不过就是几个眨眼的功夫，鸡还是那个鸡，但是它的旁边已经摆着一份完整的鸡骨头，从颈骨到整个身子，再到腿骨，完整无缺，骨头上一点肉都没有，而且鸡还完好的跟骨头还在时一样，可见速度之快。
“袁主厨的刀工，我该用什么词语来描述？”藤原家元想了想，找不到，随即又说：“大石君若是能学到三分，日本餐饮界有望。”
要是以前有人告诉藤原他会因为一个人的厨艺太好而找不出什么精彩的形容词，绝对会被他喷上一脸的，他的食评那是小词写得一套一套的。
“师傅的刀工出神入化，当世无人能及。”大石秀杰点头，话语带着自豪。
这可是他的师傅，简直不要太骄傲了。
瞥了一眼昂首挺胸十分傲然的大石秀杰一眼，这确实是一件可以光宗耀祖的事情，跟着袁州学习那就是妥妥的有个光辉未来。
只有亲眼见过袁州目前的厨艺水平，藤原才知道，他找的那些视频得出的结论距离袁州真实的水平还是有差距的，当然跟之前第一次见的时候那是绝对不可同日而语。
只是第一次见藤原的时候，袁州还是一个中级厨师，在系统的眼里估计也就是一个青铜级别罢了，但是现在已经成为高级厨师的袁州，厨艺今非昔比。
不过这些藤原是不知道的，不然估计会更疯狂才对。
“大石君一定要继续努力学习才行，袁主厨真是太强了。”藤原语重心长道。
“嗨，我一定会努力的。”说到这个话题大石一向十分严肃的。
表完决心，大石秀杰依旧眼神狂热地看着袁州的一举一动，当然藤原也不例外，眼睛都不眨一下。
很快两个人点的菜就陆陆续续的上来了，袁州上菜有个习惯，倒不是按照菜的难易程度上的，而是按照先拿到哪个食材哪个就先上。
因此大石的刀鱼蒸饭和藤原的五柳草鱼先上来了，一股子清香味道和霸道的酸辣同时冲击鼻腔，简直让人忍耐不住。
“这味道真是吃过一次想吃第二次。”藤原觉得他真的词穷了，根本找不出形容词来形容更加恰当。
按理来说，这鱼应该是勾芡浇过的，但是盘底却没有多余的酱汁，整条鱼除了配料以外很是干爽。
一个椭圆形的青绿色的大盘，本来有些显眼的颜色，但是在鱼的洪亮五彩的衬托下并不起眼，反而映衬得鱼更加的颜色分明好看。
葱姜丝细如发丝，但是却根根分明，丝毫没有因为过过油而有所损伤，鱼身完整，酸辣的香味直冲鼻尖，就是藤原的定力都忍不住了。
“尝一口试试。”藤原拿起筷子朝着腮边的位置夹了一块肉起来。
雪白的鱼肉沾了少许的汤汁，显得有些浓墨重彩起来，不像之前只有单纯的白嫩。
鱼肉跟鱼身分离的很是爽快，证明蒸制的时间刚刚好，不老不生。
“吧唧”一口塞进嘴里，藤原一开始以为味道那么酸辣到嘴里肯定先尝到的就应该是这样的滋味才是，但是并不是。
首先在舌尖炸开的是鲜嫩的甜，草鱼本来是肉质比较粗的比不上其他的鱼，但是经过处理以后，鱼肉很是鲜嫩，独属于鱼的鲜甜滋味伴随着一点点辣，一点点酸，味道鲜明，还有一起的q弹鱼皮增加了一点点韧性的口感，更加增添了几分色彩。
藤原顾不得说话就夹起了第二筷子，第三筷子，一下子接着一下子，根本顾不得再次上来的新菜，恨不得一口气就将五柳草鱼都吃进肚子里才罢休。
……
第二千一百一十六章 开水白菜
华夏饮食历史中，与历史名人相关的菜肴有很多，比如之前有很多人点过的西施舌，或者昭君鸭子等等。
至于苏东坡就不说了，乌海同学时不时都会点一点，东坡肉、东坡肘子这些大荤最下饭。
而五柳草鱼还是第一次被点，这道菜不仅和五柳先生有关，还和诗圣杜甫有关联。
藤原点这道菜倒不是很清楚这背后的典故，而是五柳草鱼是小酸小甜，味道仍然以鲜咸为主，这非常符合他的口味，准确的说非常符合日本人的味蕾。
“在厨神小店，吃什么也是一门学问，一般人可找不到这么符合口味的菜。”藤原在心里也不知道嘚瑟什么。
“鱼肉鲜嫩，味道浓烈，真好吃。”
藤原可惜地看了看已被自己剥离的只剩下完整鱼骨的盘子，配菜都进了肚子。
“第一次见到袁主厨，我就觉得这年轻厨师不同凡响。”藤原家元完全忘记了了，第一次见面觉得这年轻人狂妄的事。
至于另外一边的大石，早已沉浸在刀鱼蒸饭的美味中。
“比起当年的刀鱼蒸饭更好吃，米粒晶莹，仿佛有水光似的，不用尝都知道水分十足，而且熟成的刚刚好，鱼肉鲜嫩，肯定很好吃。”大石深深吸一口气。
一勺饭送进嘴里，里面不光是米粒还夹杂着鱼肉，搅和在一起，将鲜和香发挥到了极致，仿佛舌头都能吞进去似的，实在是太好吃了。
大石秀杰露出一脸享受的表情，他想起第一次见面，在被家元点评时就知道，袁主厨绝非普通人。
“我一定要好好努力，争取先把这个月的作业做好。”大石现在都会定小目标了。
在两个人吃的时候，第二道菜上来了，藤原的是碧绿的一片，大石的是清汤寡水的开水白菜。
开水白菜——蓉派川菜的最高杰作！
金陵草就不说了，是点过好多次的菜了，就不赘述了，藤原抄起筷子就是吃。
主要说说大石的开水白菜，从外观看，跟它的名字一样，很不起眼，甚至于一眼看去比金陵草还不起眼。
但有一点必须说明，开水白菜是厨神小店的明星菜品，远的不说，很多蓉派厨师都会来见识一番，几乎是每天都有人点，还有就是《功夫厨神》等一系列电影，把这道菜吹得太神。
但严格的说，去外面即使是大酒楼，也很难做出电影里那样，但袁州可以。
也是有需求，所以开水白菜用的高汤袁州都是提前准备好，否则短时间之内还真做不好。
大石秀杰鼻子很灵，开水白菜一上来，他就闻到了一股极致的鲜香味道，比起刚刚的刀鱼更加鲜美。
定力如大石都差点流出口水，吃上一片白菜叶子，脆嫩鲜美的滋味从舌尖一直蔓延到胃里，真是给个神仙也不做。
本来吃饭之前藤原有个小算盘，一边吃菜一边看袁州做菜，顺便看看能不能记着几分。
虽然日本是大石秀杰一人独大，但也有其他稍逊一筹的天才厨师拥有成长空间，如果他学会一些方法，点播一下，说不定日本饮食界崛起的日子马上就要到来了。
但是等到五柳草鱼一上来，吃上第一口以后，就没有以后了，只记得要把美味的东西吃进肚子里，其他的想法根本没有，脑子里剩下的全是美味。
“嗝”
等到藤原不雅地打出一个饱嗝，满足地放下筷子，看着眼前干干净净的盘子，也没有想起之前的目的，而是埋怨自己的胃咋那么小，他还想吃！
大石秀杰虽然不如藤原表现明显，只是因为他吃的次数稍微多一点，自控能力好一点，但是想吃的意思还是十分明显的。
不过显然也是因为自身硬件条件不给力，没有办法。
“大石君我们先出去，等到营业时间结束，我们再进来拜访袁主厨。”藤原瞄见外面排队的人十分有眼色地道。
“好的藤原家元，之前我忘记提前告诉师傅您来拜访，十分抱歉。”大石小声地弯腰道歉。
藤原道：“下不为例，否则这样拜访对袁主厨太不尊重了。”
时间不早了，两个人说着赶紧起身出门给其他的食客腾地方吃饭，午餐时间继续。
至于江暖和新闺蜜唐颖直接坐到了一起，然后两个人各自点了两道菜，然后每道菜一人一半提前分好，这样想吃的就能多吃几道了。
经济实惠就是这么简单！
因为是提前分好再开始吃的，也没有太大的争论，两人倒是十分和谐，吃完还打算约着下次一一起再这么干。
至于王鸿和耗子，自从王鸿想明白了之后，就没有再关注耗子，只是看到他一个人占据了隔断那边的位置点餐，然后等到他要吃完再次想起的时候，随意扫了一眼之前的位置就发现耗子已经离开，大概是吃完了。
若不是厨神小店菜实在好吃，耗子割舍不下，否则早就像之前那样换店了。
耗子看不上单纯的内向，也不是社恐。
两个小时转瞬即逝，很快就到午餐营业时间结束，送走最后一位食客，袁州就看到了慢慢朝着他走来的大石和藤原家元。
“藤原家元，欢迎来到蓉城。”袁州上前一步问好。
“袁主厨冒昧来访，打扰了。”藤原微微弯腰，对袁州很是尊敬。
“客气，家元这次前来是有什么事情吗，需要进来谈吗？”袁州问道。
“是有点小事需要请教一下袁主厨不知道是不是方便？”藤原很是客气道。
姿态放的比较低，看起来好像是有求于人一样，不过袁州觉得他就是一个厨师，会做的就是菜而已，当然来者是客的道理还是懂的。
袁州顺势展开手臂往店里伸了伸道：“请家元到店里坐下慢慢说。”
说着袁州就转身走进店里，在前面带路，藤原速度跟上，大石觉得好像有什么事情自己不知道，不过现在也没有他开口的余地，只能默默跟在后面。
将藤原和大石让进了店里倒上茶以后，双方才坐了下来，当然大石是直接站到了袁州背后。
他是袁州的弟子，虽然藤原家元在日本影响力颇深，但是这种时候，大石秀杰觉得他就应该跟跟自己的师傅站在一起。
大石知道华夏有句话叫做“一日为师，终身为父”，他知道是个什么意思。
……
ps:菜猫去很多店吃过开水白菜啊，诶一言难尽，求给菜猫个厨神小店啊！