第二千一十二章 食材上的不同
拔丝菜就起源于鲁地，西瓜、香蕉、地瓜、苹果、山药等等，万物皆可拔丝，而如果说拔丝是鲁菜火候的体现，那么扒这个技法是集鲁菜翻勺功夫的大成。
银勺评鉴大会关于银勺的评比，主要就是比的厨师对于火候与翻勺功夫的体现，做拔丝菜或者扒菜都是好的选择，袁州在心中如此琢磨。
“不知道今天的比赛，会不会直接题目就是拔丝菜。”
袁州一大早起来先是做了锻炼，然后吃了早饭才有时间想想一会的比赛，对于袁州来说比试什么不重要，只要全力以赴不出错就行。
说起来，基本上袁州对自己评价，几乎都是“不出错”，程技师等袁州徒弟也会学会这个口头禅，以后袁州一系口中的不出错，恐怕是厨师界最大的谎言。
按照评鉴大会制度，第一轮的题目是公开的，需要厨师提前准备，但第二轮却是保密的，要到比赛开始才能揭晓，这也是比赛的一大特色，考验厨师的应变能力和平日厨艺积累。
本来看着时间还早，袁州就打算看会书，做事情时间过得就很快，等袁州注意到时间已差不多。
“该过去看看了。”袁州看了看时间已经是九点半了，十点开始现在过去刚刚好。
比起第一天来，路已经很熟悉了，袁州施施然地朝着鲁菜协会而去，比起袁州的从容，有人就去的相当早了。
“袁主厨的厨艺，我一定要好好看看才行。”高飞在心里暗暗鼓劲，输也是要知道自己输在什么地方。
何况火候方面……高飞心中碎碎念。
白素博今天也来看比赛了，主要也是看袁州的，被自家师傅莫御厨不停的“安利”他还真没有亲眼看过袁州做菜。
为什么安利要打引号，比如白素博给莫御厨做了一道菜，然后“刀工太差了，比起袁会长差太远，还有这味道，拿捏得太差了”。
说真的，自从莫御厨在封刀宴后就这个状态，白素博没有黑化，还真是性格敦厚。
“高主厨，你来的真早。”白素博一大早来的时候就看到了高飞的身影，比他来得还早。
“来看看袁主厨。”高飞是个实性子，有一说一。
“袁主厨的厨艺确实值得我们学习。”白素博理所当然地道。
这是他不知道高飞心里的打算不然绝对要晃着他的肩膀“快醒醒吧，学习学习就好，赶上什么的，开火箭都不来及。”
白素博是个很有自知之明的人，也是一个十分现实的人，他看得见那些对于他来说德高望重的前辈对袁州的态度，姿态一直摆的很正，毕竟一个眼瞎，不可能所有人都眼瞎吧。
亚洲厨艺之峰，真的不是吹出来的。
袁州到会场的时候基本上所有的厨师都已经到位了，跟周世杰他们打了一个招呼，就直接来到高台上。
还是昨天的会场，今天比赛的只有两个人，因此灶台可以随意选择，秦华主厨已到了昨天他自己用的灶台开始整理。
袁州也打算选昨天用过的，毕竟熟悉，路过秦华主厨那边的时候，袁州十分有礼貌地打了招呼：“秦主厨，早上好。”
“袁主厨，早上好。”秦华主厨也很给面子，停下手里的动作，朝着袁州点头。
今天的主持还是小丽，等到袁州在灶台边站好，将它重新打扫一遍以后，时间就差不多了。
“各位来宾，第十届银勺评鉴大会的最后对决即将开始，大家期不期待？”小丽面带笑容道。
“期待！”
别看厨师都是手上功夫，中气还挺足的，小丽话音一落，下面就是一大片吼声，相当积极。
“好，那么我们废话不多说，马上进入最终对决，本次对决的题目就是需要两位主厨准备一道蟹黄扒冬瓜就好。”小丽干脆利落道。
不是拔丝菜，是扒菜。
本次准备同一道菜，那么差距就会很明显了，加上又是十分体现翻勺功力的菜，意图也很明确。
为什么会有厨师做菜好吃，有厨师做菜难吃，有袁州能够达到如此水准，就是翻勺、火候、刀工等等一系列的掌握。
“做对堂菜，银勺有点意思。”袁州听到题目就大概知道评委组的意思了。
秦华也是一副胸有成竹的表现，毕竟是已经参加过好多次的人，站在那里大师气度尽显。
“下面我宣布本次最终对决开始。”小丽宣布完就退到了一边，暂时是没她的事了。
两人朝着后面而去，打算选个冬瓜，和螃蟹，其实蟹黄扒冬瓜就是一道十分简单的菜，当然也是一道相当考验功夫的菜，要想做好不容易，做熟很容易。
从选食材开始，两位主厨的较量就开始了。
大赛组委会准备的食材很多，光是冬瓜就准备了好几种，有大果型的也有小果型的，可谓是想要什么样的都行。
秦华主厨直奔大果型的那边，直接选了鲁菜经常用的白壳大冬瓜，看个头就不小，使了一番力气，才把它抱走。
袁州站在原地想了想，没有选择大果型的，而是选了一个小果型的五叶子的类型，看起来就袖珍多了，也就是一个哈密瓜大小的样子。
“个头应该正好。”袁州轻拍了拍，才选定了一个颜色浓绿的，看起来还挺好看。
选好冬瓜以后，就开始选螃蟹了，这次两人倒是十分一致，选的都是湖蟹，虽然个头不一样，但是种类差不多。
一切就绪，两人就开始动手了，一举一动都十分规律，袁州这边是一个人忙碌，而秦华那边是三个人忙碌。
“这道菜如果是你，你选择什么瓜？”高飞对于袁州的选择有些迷糊。
“我觉得还是袁主厨的刀工更有看头。”白素博头都不转地道。
只见袁州右手拿刀，左手虚虚扶着冬瓜，就是那么一晃，皮跟肉就分离开来，露出里面雪白的瓜肉，看得人那叫一个痛快。
高飞先是一夸：“这刀工，啧啧，真是外挂。”
“这个难道袁主厨打算用川菜的方法？”王主厨表示有疑问了。
主要是袁州选择的五叶子冬瓜它是特产于蓉城的，因此才有这样的疑问。
“我倒是觉得袁主厨选择这个品种的必有深意。”庄主厨一本正经道。
“这个我也不知道了，大概是这个品种小袁较熟悉？”周世杰表示他也跟不上袁州的思路。
大佬看问题就是跟菜鸡不一样，评委们猜测的理由其实都站不住脚，袁州选择五叶子的目的十分简单，就是觉得它甜糯的口感跟蟹黄很搭就是这么朴素。
……
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第二千一十三章 太快了袁州
再多的人有疑问也妨碍不到两位专心致志的大厨，袁州这边是一个人包办了所有的切菜、洗菜、雕花、烹饪的工序，秦华主厨那边是洗菜的洗菜，切菜的切菜，最后交给秦华主厨烹饪。
“年轻人，精力就是好啊。”秦华注意到袁州一人顶一个厨师团，不由感叹。
不过话说完，秦华也反应了过来，貌似他再年轻个一二十岁，在这种比赛中也似乎办不到一个人独揽大局。
“今年拿到了银勺，想要连庄几乎是不可能啊。”秦华感叹，然后低头专心对准食材。
忙忙碌碌的，秦华主厨已开始准备油锅打算先将油低温热好，袁州那边也是速度不慢，相反仔细看反而还要快上一些，因为他的蟹黄都已经完整的挑出来了。
再次展现了袁州刀工的不凡，不过是银光几闪，然后完整的蟹黄就被挖了出来，完整的程度，似乎就像是长在盘子里的一样，不带一丝一毫的蟹肉，分离的十足干净。
现场只有两个主厨，不是看秦华主厨就得看袁州，更多人的目光聚焦在袁州身上，就发现了不一样的地方。
“只要盯着袁主厨看就来了，感觉有点眼花，袁主厨这速度……”一个中年厨师忍不住揉揉眼睛。
他是上一秒看到袁州站在灶台左边清洗作料，下一秒就看到袁州站在灶台右边的锅灶边摆弄锅子。
“是袁主厨速度太快了，否则你以为袁主厨是为什么从来不要帮厨，这速度，帮厨拿来干什么？”旁边的瘦子咽咽口水，把到嘴的惊呼收了回去，假装很淡定。
厨师们的目光，对于袁州来说这都是小意思，想当初在店里的时候就是乌海一个人的目光就堪比x光了，比起那，这都是毛毛雨。
正式进入大翻勺的环节的时候，基本上整场的目光都集中到了袁州身上，秦华主厨那边还没有进入正题，正在处理蟹黄呢。
大翻勺之前是需要放油进去“炼勺”的，因此此时的火候就是关键了。
将洗的锃亮的锅放到旺火上，看到火候到了自己需要的程度，放进去少许的油，手腕灵活翻飞，使得其受热均匀，等到油已经布满整个锅子以后，就开始晃勺，使得整个锅不管哪里都是润滑的。
普通的“炼勺”和“晃勺”，但是袁州做来就是十足的好看，手腕灵活，锅子在他手里玩出了新的花样，配合着旺旺的炉火，感觉就像是火上的杂技一样。
倒不是袁州故意炫技，这并没有必要，而是厨艺到了他这个水平，就是普通的动作，都是别人学也学不来的，看起来就十分高大上了。
准备好的冬瓜被袁州码成了一棵树的形状，粗壮的树干，分叉的枝桠，玉白的颜色，仿佛是一棵玉雕的树一样，摆在盘子里活灵活现的。
这道菜“扒”的精髓就是摆在盘子里是什么形状，放到锅里翻勺以后就还是什么形状的，在这过程中还要沾上均匀的芡汁才是关键，然后出锅摆在盘子里必须还是原来的形状才算是成功。
很多人做这道菜功夫不到家，一般就是直接摆个长条形，这样是最不容易出错的，不过对于袁州来说都一样。
他就是因为五叶子的颜色挺像玉的就摆了一棵树，其他的不在他的考虑范围以内。
已将冬瓜汆熟了，接下来的就是整个菜的重点，扒的关键所在了。
只见袁州左手握勺柄，向左斜上方轻松提臂，把锅送过头顶高度。当身体呈45度角时，顺势抖腕，使菜肴整体翻个儿，轻轻收腕接住，自然落下。
收腕，是为了防止菜肴下落时过猛过快而变形。以上全套动作瞬间完成，似鱼跃龙门，如空中摘月，飘逸舒展，轻松自如，就像是只是翻个铲子炒个菜而已。
袁州做的轻松自然，下面看的包括那些评委可就不那么轻松了。
“？？”
专心致志看着袁州的高飞，直接蒙圈：“这手功夫得练了三四十年吧，就袁主厨的年纪，从娘胎里开始练，也来不及啊！”
整套动作行云流水，简直就像是一幅画一样，真是太厉害了。
“不愧是袁主厨，这技艺当之无愧的华夏第一。”白素博感叹。
这边代表的厨师佼佼者们都怀疑自己在梦中，完全还都呆滞在原地，那边主席台就炸开了锅了。
“这……不是失传了吗，怎么袁主厨已经研究出来了？”王主厨觉得自己的眼睛根本不够看。
作为五个评委里面的颠勺功夫最好的，自然是上届银勺的得主周世杰了，他此刻看着袁州的动作都觉得自己真是从来都不知道袁州的底线在哪里。
“这个好似海底捞月的动作，又似乎跟古籍记载的不太像，但是好像更加实用。”周世杰惊呼出声，一点也不淡定。
“这个动作，老周你行吗？”岳主厨眼睛一眨不眨地盯着袁州，就怕错漏了动作。
周世杰回答：“是朋友就别说这种话。”
“鲁菜的厨师们这次是有福了，幸好我让人录像了。”王主厨作为会长还是很有责任感的。
“确实厉害。”
其他剩余的主厨都觉得袁州那是真的强。
袁州精彩的翻勺已经结束了，也预示着这道菜已经做好了。
“评委我已经做好了。”袁州道。
很多人包括小丽都才如梦初醒般回过神来，然后小丽很有专业素养地招呼服务员小姐姐上前来端菜。
此次并没有分小碟子装，而是就放在一个雪白的大盘子里的。
“这也太好看了吧。”小姐姐看到盘子的第一感觉就是这个。
雪白的盘子里，要不是明显的隆起，可能根本看不出有东西，这就可以看出袁州勾芡的功力到底有多深了。
菜还没有端上来，五位评委就把筷子握在了手里，开玩笑这是要抢菜的时候，不做好准备绝对会少吃两片的，这个不能忍。
袁州这边做好了，秦华主厨那边也进入了关键的大翻勺环节。
秦华也跟昨天的白素博一样，都是时运不济，讲真，秦华的大翻勺技巧鬼斧神工的，熟练之极，每一个动作都充满了韵律，看起来也很好看。
但是跟刚才袁州的一系列纯天然仿佛回归自然的表现就是小巫见大巫了。
……
第二千一十四章 获得银勺
秦华沉浸在自己的烹饪，或许是因为有袁州的压迫，或许是回光返照，此番是他最近几年发挥最好的一次了，感觉已经摸到了一点其他的东西。
等等，回光返照似乎不是什么好词，反正是进入了状态，思维中没有听到其他的声音。
嗯……虽说袁州几乎每次烹饪都是如此状态。
“秦主厨名不虚传，确实挺不错的。”袁州烹饪结束，抬头看了秦华一眼，瞬间明白了，因为这状态他太熟悉，还挺为秦主厨高兴的。
“当”
这边盘子跟桌子接触发出声音就像是信号一样，美食上桌了，只见五位评委先是顿了一下，就开始运筷如飞。
“咔”一声响，筷子与盘子相触发出的声音，虽盘子被小姐姐放在中间不偏不倚的地方，但是拔得头筹的依旧是周世杰。
他是坐在首席的位置，离盘子确实比较远，当然这是相对于坐在盘子正对着的岳主厨而言的。
但架不住周世杰有优势，作为厨神小店的常客，沾染了王道一、乌海等抢菜绝学，抢菜经是基本功夫了，即使周世杰地位高，年纪大，没所多少人跟他抢，但是他有一个叉烧儿子是事实。
直到夹到了筷子上，周世杰才看清楚在棕色筷子的映衬下，显得越发白的冬瓜，厚度能够透光，轻飘飘的比起蝉丝似乎还要轻薄，但是冬瓜绵糯的质地却没有因为被夹在筷子上而有所弯折，还是轻薄的一片。
“这一手拿捏的，我觉得吃了都浪费。”周世杰道。
岳主厨接话：“那你就别吃。”
周世杰白了，岳主厨一眼，这说的是人话吗？
“小袁的功力，我是早就比不上了。”周世杰感叹，语气中有自豪，也有点落寞。
毕竟鲁菜，准确说华夏菜，虽不能说上个时代姓周，但周世杰也是那其中最闪烁的人，所以有点落寞。
至于自豪就很好理解，俗话“长江后浪推前浪，前浪死在沙滩上”，但对周世杰来说，袁州这颗冉冉升起的星星那是越亮越好，越亮代表华夏厨艺界以后会更加强大，这是他的夙愿。
“确实，就这一手翻勺勾芡的功力，想不服都难。”王主厨盯了一眼手里的冬瓜片。
上面均匀的包裹着一层薄如蝉翼的芡汁，三百六十度完全没有死角，包裹的完美无缺，而且厚薄一致。
“咔擦”
放进嘴里，本来消失的蟹黄就在嘴里活了过来，新鲜的海鲜口感，质地粉粉糯糯的，加上带着一点点清甜的冬瓜，配合在一起，清爽中有点腥鲜的口感，很是特别。
“这个蟹黄袁主厨到底是怎么处理的，居然完全看不出来，真是道道菜都见功夫。”麦主厨有点猫抓挠的感觉。
“我觉得等会可以请教一下袁主厨。”庄主厨手里的动作并不放松，仗着有心算无心，直接抢了麦主厨的一片冬瓜。
看起来盘子很大，袁州切的冬瓜薄片也不小，足足有芭蕉长短，但是架不住一群人抢呀，很快就被吃光了，盘子也是光洁如新的，这是袁州的标志。
“要不是这个银勺必须比过以后才能颁发给人，直接给袁主厨就好，就是不知道秦主厨这次能不能想开？”王主厨砸吧了下嘴有点担心。
他也不是没有根据的，五年前失败给周世杰其实不是秦华主厨第一次参加银勺争夺，那是第二次，这已经是第三次了，而且王主厨有预感，袁州有生之年是不可能交出来了。
而秦华主厨，每次都是差一点。
王主厨总觉得秦主厨以后大概就是凉凉了。
“秦老头？把这次的录像给他看看应该没问题。”周世杰沉吟了一下道。
“这倒是一个好主意。”岳主厨道。
几个评委在秦华主厨的菜还没有上来的时候，就已经把结果安排得是明明白白了。
倒不是几位评委小瞧秦华主厨，而是差距那么明显，除非是瞎子才看不出来。
不光是台上的评委就是台下的厨师们都知道结果定了，厨艺都还不是顶尖的，但是眼力界是有的。
“袁主厨不能说厨艺很好。”高飞道。
白素博看着高飞，等着后一句话，心说看你说出花来。
“华夏乒乓球，分为普通、困难、地狱、国内竞标赛。”高飞道：“我觉得厨艺也可分为四个境界，普通、大厨、名厨、袁州。”
高飞看完全场后，直接被打服了。
白素博点头，太有道理了。
“看来银勺会的结果算是揭晓了。”
“以后估计好久不能举办银勺会了。”
“这也是好事，袁主厨这么强，我听说袁主厨的鲁菜也是相当强的，相当于咱们鲁菜有了一块金字招牌，挺好的。”
台下议论纷纷，台上评委们已经将秦华主厨的菜品尝完毕了，这次是规定了每人吃几块的，很有评委风范。
眼看着那边周世杰站起来似乎要宣布比赛结果了，秦华主厨本来信心满满的，但听到台下厨师们的窃窃私语，突然忐忑不安。
“我这次算是超水平发挥了，应该没有问题的吧……”秦华转头看了袁州一眼。
看到袁州镇定自若地站在那里，并没有紧张或者期待，很是平淡的样子，突然秦华主厨就不紧张了，已经做到他现今最好的了，不管结果是什么都没有关系了。
“呼……”
秦华主厨吐出一口浊气，将心态放平。
“第十届银勺评鉴大会到这里就圆满结束了，本界银勺的拥有者就是袁州袁主厨，接下来由我亲自颁奖。”周世杰招了招手。
那边小丽就端着一个托盘上去了，托盘上面盖着一层红色的绒布，起起伏伏的，看得出下面有东西。
与此同时周世杰也从主席台前下来，走到这边的高台上，袁州也在服务员小姐姐的邀请下站到了高台中央。
而秦华主厨早就在结果落地的那一瞬间，愣了一下就走到了下面，面无表情地站在那里，不知道在想什么。
“恭喜你，袁主厨。”周世杰将绒布掀开露出里面的银勺。
这个银勺，比起平常炒菜的勺子大得多，但是柄却很短，看起来似乎断过，颜色锃光瓦亮的，但是明显已经不适合拿来用了，但是象征意义很大。
“谢谢，周会长。”袁州双手接过，在周世杰的示意下拿了话筒，打算讲话。
“我今后会继续努力做菜，争取做到更好。”袁州铿锵有力道。
……
第二千一十五章 三四年的桃溪路
袁州言简意赅，就是短短一句话，但台下的人都感觉到了那满满的真诚和低调。
大佬厨艺都厉害到这种程度了，还嚷嚷着努力，关键是听得出来，人家说的还是真的，不是谦虚。
还能说什么？给大佬递烟。
嗯，袁州不抽烟。
“啪啪啪”
此时袁州话音一落，大家都鼓起了掌。
“厨艺没有界限，只在于你努不努力了，希望我们能够一起努力，让食客们吃到更多好吃的美食。”袁州看到那么多双眼睛盯着自己，于是又多加了一句话。
获得鲁菜银勺，主线任务大师中的大师3，已经完成一半了，还差粤菜的废炉，川菜的老厨。
讲话结束，秦华唉声叹气，他都超常发挥了，可还是被拍下来了，有点自闭。
但看完袁州烹饪美食的过程，秦华就不自闭了。
袁州接下来的行程，就是被周世杰他们逮着一起去了昨天交流的地方，打算接下来的时间继续交流的。
毕竟袁州只请了三天假，都知道他买了今天晚上的飞机票，此时不抓紧时间更待何时？
至于其他的厨师，好多都是外地赶来的，此时大佬都已经散了，自然他们也就散了。
当然一边散一边还是三五成群的议论着今天看到的一切，言语兴奋，手舞足蹈的，不知道的以为是这些人比赛赢了呢。
袁州身边是热闹非凡的，几人聚集，有袁州的地方就是少不了厨艺交流。
至于没有袁州的桃溪路就状态不同，虽依旧人声鼎沸，人来人往，但厨神小店不开门，没有那道整齐有序的排队风景线了。
转回桃溪路。
“你今天怎么突然想起来吃厨神小店了，袁老板不是休息了吗？”高个子的女孩子行走匆匆，一下子就看到了齐刘海的女孩也是步履匆匆的。
“呃……不知道为什么突然就想吃了。”齐刘海的女孩也是深感无奈。
“可能是，在的时候不想吃，但听见袁老板请假了忽然就想吃了。”高个子的女孩道。
很多人都如此，在的时候不想吃，但一关门几天，瞬间就想吃了。
待两人的身影就消失在桃溪路上。
这两个女孩走了不久，又有一个年轻小伙子走过，他是附近超市的员工，每天中午吃饭的时候，都喜欢绕道走桃溪路，看看厨神小店，已经维持两三年了。
当然他和之前两个妹纸不同，并没有进去吃过，也没有想吃，就喜欢看到厨神小店热闹地开在那里，觉得舒坦。
现在袁州请假，厨神小店关门了，年轻小伙感觉浑身哪哪都没对，不走一遍桃溪路就觉得今天的日子没过完一样。
“沙沙沙”
袁州正在本子上认真记录着什么，这是他跟几位鲁菜大师交流结束以后的心得，有些需要记录下来，趁着还有点时间，他就打算先记下来，省得有遗忘的。
“差不多了，就这么多，这次收获倒是挺多的，这一趟来得值。”袁州收起本子和笔，将它们妥善放好。
看看时间已经不早了，就开始收拾东西，退房打算赶往机场了。
之前周世杰还说安排人送袁州去机场呢，他是还要过几天才能回去的，但是被袁州拒绝了。
小事完全不需要兴师动众，他自己就能搞定，袁州觉得不能麻烦别人。
到了机场以后，袁州先是跟周世杰报了一下平安，说一下到蓉城的时间，然后就是跟殷雅报备行程了。
本来殷雅是打算去接袁州的，虽然袁州说不用，但是不幸的是今天临时出差，中午的时候就已经离开了蓉城去往别的城市了。
跟殷雅聊了没多大一会，就到了要登机的时候，袁州按照指导很快登上回蓉城的飞机。
只要上了飞机，时间就过得很快，更何况泉城到蓉城也就两个半小时多一点，很快就到了。
“还是觉得蓉城的空气亲切。”袁州拖着行李走出机场航站楼。
觉得就是扑面而来的细小寒风都觉得舒服，此时蓉城的温度已经比较高了，白天通常都是维持在十五度以上，晚上一般就是十度左右，不冷不热的，正是好时候。
随手招了一辆车，朝着桃溪路赶去，在的哥的亲切攀谈中，原本就不长的路程，显得越发短了。
“客人，桃溪路到了，下车请注意带好随身物品，注意安全哈。”的哥意犹未尽地收住口。
“谢谢。”袁州付了钱，拿着的哥从后备箱取出的行李箱朝着桃溪路内走去。
此时已是深夜十一点了，今晚的蓉城并没有下雨，但是漆黑的夜空也没有几颗星星，走在后巷那边，要不是偶尔透出的灯光，以及昏暗的路灯，说是黢黑一片也不为过。
值得说的是，以前这个后巷的路灯损坏情况那是十之**都是坏的，街道办修了几次也是老坏，然后修理的时间就会拉长，不过自从袁州凭借一己之力拉起了整个桃溪路以后，不管是前街还是后巷，街道办都极其重视，因此路灯一直都是完好无缺的。
“汪汪汪”
在米饭的热情欢迎下，袁州从后门踏入了厨神小店，至于面汤，也不知道是不是他看错了，总觉得这家伙又开始懒了。
上到二楼袁州第一件事就是将银勺拿出来，连同盒子一起放到了挂着刀王牌匾的下面，算是一套组合放在一起。
然后再将带回来的其他东西一一归位，将脏衣服放进洗衣机，然后收拾个人卫生，最后就是给自家媳妇报平安了。
一切事情有条不紊地干完，袁州终于躺到了自家的床上。
“还有点时间可以看两页书再睡。”袁州看了看时间，做了决定。
“灯都亮了，应该回来了，明天终于可以吃饭了，我先睡觉，不然有人抢了我的第一就不好了。”乌海趴在窗边亲眼看到袁州那边的屋子由黑到亮，终于放下心来。
要知道饿了三天的乌海那是啥都干得出来的，趴个窗子看个灯完全是小事。
“啪”
到了时间，袁州就关灯，在系统地帮助下进入深睡眠状态。
夜开始安静下来了，除了“唧唧唧唧”的虫鸣声，可以说是万籁俱寂，听不到什么响动了。
至少在桃溪路是这样，这里商店的作息时间都跟厨神小店比较靠近。
……
ps:描写到桃溪路，突然感觉写了这条街道三四年了，哈哈哈。
第二千一十六章 厉害的两个叔叔
蓉城最近几天，大概是太阳公公心情十分好，不时会出现加班加点，阳光洒在桃溪路上，满实满载。
此时不过早上的十点左右，明亮的阳光洒在人的身上，让人觉得暖意融融的。
“爸爸，你要相信我，我自己可以走，我很能走的。”三岁的小豆丁，不过是个三头身的娃娃，晶晶亮的眸子里却满是坚持。
小大人的样子让见到的人都觉得真是一个可爱的孩子。
青年挤出了个笑容，胡子拉碴的，基本没有怎么精心打理过，头发也是属于随意打理了一下的那种，身上的衣服十分整洁，浅淡的白色穿在身上，衬得他胳膊上的黑布越发显眼。
“我知道，乐乐可以，但爸爸力气也大。”青年道：“想抱乐乐走，过了这个街道我们就到家了。”
青年情绪克制得很好，反正乐乐也是没有看出任何不妥。
“我可是三岁了呢，妈妈说我是小男子汉了，就应该自己的事情自己做了，上次妈妈带着我，就是我自己从这里走回去的。”小娃娃说着就挺起了小胸脯，一副我很厉害，要夸奖的样子。
然而青年听到乐乐说起的妈妈，眼眶倏地一红，深呼了一口气道：“乐乐说得对，既然这样那爸爸牵着你走好不好？”
乐乐歪着头似模似样地考虑了一下，才微微叹息道：“真是拿你没有办法，就这样吧。”
说着伸出胖乎乎的小手牵住青年的大手一边往前迈步一边道：“这里人多，爸爸要跟紧了不要走丢了。”
乐乐一副十分操心的小模样逗笑了路过的人，此时桃溪路上人正是多的时候，就是青年本来郁郁的心情都有点缓解了。
“唰唰唰”
今天是袁州第一天请假回来开店，早餐时可想而知人还是十分多的，但人再多早餐也只有一百份，多数食客都是来看看，碰碰运气。
一百份早餐都售出后，袁州就将练习刀工的工具搬了出去，一是天气确实好，另外一个是昨日与鲁菜大师交流的时候，有了一点点心得体会打算练习看看。
乐乐牵着青年路过时，正是袁州在认真雕刻的时候。
袁州今天雕的是十二生肖，一个个栩栩如生的动物不过须臾就在他手下成型，感觉就像是变魔术一样。
桃溪路一景，看的人自然是特别多的，比早餐来排队的人更多，乐乐和爸爸站在安静人群外围，根本看不出来里面有什么。
“爸爸这里怎么这么多人呀？”乐乐垫着小脚想要看得清楚一点。
青年经常路过这里，他是住在桃溪路口对面街道小区的人，房子离着桃溪路贼近，要说注意到袁州，还是因为不知不觉小区房价一路拔高，各种中介公司打电话，询问他卖不卖房。
说真的，不关注不知道，一关注吓一跳，大半年时间小区房价飙升程度，让青年目瞪口呆。
深入挖掘了一番，就发现袁州这个传奇人物，以往青年比较自豪的就是偶尔还能跟袁州打声招呼。
此时听到乐乐的话，青年下意识地扯出抹笑容，一边把乐乐举起来，让他可以看得清楚，一边道：“这个叔叔是个十分十分厉害的人，准确的说是爸爸认识的最厉害的人，以后乐乐也要跟袁叔叔学习，对了还要和乌海叔叔学，多吃饭，乌海叔叔永远都吃不饱。”
“哇，那乌海叔叔的确好厉害。”乐乐不喜欢吃饭，特别是吃正餐，不喜欢吃，这个世界上居然还有永远吃不饱的人，乐乐深刻的知道了乌海叔叔的厉害。
“袁叔叔很厉害，是有多厉害？”乐乐一边目不转睛地看着那些活灵活现的生肖动物，一边执着地想要个答案。
“就是能够办到许多常人办不到事情的厉害，特别厉害。”青年想了想袁州的那些事迹，十分肯定道。
袁州正好将雕好的猴子放下，耳聪目明地他就听到有人在夸他，抬头就看到一双大大圆圆的星眸，正好奇地看着自己。
看到是个三头身的娃娃，袁州朝着他礼貌地点点头，然后继续低下头打算雕刻一个金鸡报晓。
袁州一认真起来，就会忽视掉周围的一切，根本不知道刚刚那个小娃娃是什么时候走的，等到他雕刻完成以后，就将所有的交给赵伦择处理了。
“要到午餐食材的准备时间了。”袁州看看时间就知道不早了，打算收拾垃圾做菜了。
“袁老板我也来帮忙。”赵伦择先是小心翼翼地将十二个生肖用大盒子装起来，然后就开始帮忙收拾垃圾。
这也是个熟练工，赵伦择已经拿了不少袁州雕刻的雕像去他的私人博物馆保存展览，袁州每次都是免费送的，但知道雕刻价值的人怎么敢就心安理得地收下，因此经常帮忙干点杂活是必须的。
袁州点点头，将外面的交给赵伦择，他开始搬凳子那些拿进店里，然后就上楼洗漱换衣服下楼准备食材。
假后第一天，即使是袁州速度超神，能够在有限的营业时间里就餐的人数也是少数，很多人采取的方法就是早到。
早点来，就可以早点排队说不定就有一个吃饭的位置了。
黄飞和刘理也是忙里偷闲来厨神小店吃饭了，他们的小店自然今天就是歇业状态了，休星期一，没毛病。
其实说起这两货，还有一段故事，之前袁州招苏菜记名弟子的事，这两人也是歇业赶回去想要参加这个盛会的，跟郝诚和汪强汇合打算横扫苏菜，以后他们四个再内部竞争的。
然而想象是美好的，现实是残酷的，他们四个人的厨艺确实提升了一大截，尤其是经过汪季客的地狱模式训练以后，进步就更快了。
然而袁州记名弟子这几个字那就是，菠菜对于大力水手，月票对于网络作者，重要程度可想而知，一众符合条件的苏菜厨师简直就是卯足了劲的使劲往里挤。
四个人过五关斩六将，杀到决赛惜败于王明捷和罗晴，然后又被汪季客带回去训练了一段时间。
刘理那段时间在蓉城刚刚养起来的一点点小肚子以肉眼可见的速度消失不见了，还被汪季客告知：“一个厨师不可以长小肚子”。
说起这事简直就是闻者伤心，听者落泪，就没有比这更悲惨的事情了。
……
第二千一十七章 难到袁州了
“怎么样，今天打算吃哪两道菜呀？”黄飞比起之前袁州见到他刚刚出院的时候要好很多了，至少不是一脸菜色了。
他和刘理在蓉城开店就是想要离偶像近一点，然后多跟偶像讨教一下，提升提升厨艺，倒不是经常来打搅袁州。
两人也约定了，一周来厨神小店吃饭一次，就点苏菜，数量也不多，先各点两个菜，两人就是四道菜，吃完了还能换着再点一波，这样不至于眼花缭乱，说不定可以悟出点什么来。
刘理和黄飞想了半天，就将这个进修的日子选在了星期一，一周的开始多好的日子。
“我还是上周的那两道菜，清汤狮子头和鸡汤煮干丝好了，我觉得有一点感觉了，这次还想再找找。”刘理习惯性地想要摸摸肚子，然而并没有摸到。
瘪瘪的连肥肉都没有养起来的肚子，刘理觉得简直愧对了自己厨师的行业。
“那就太好了，我也觉得上周的金陵丸子和白汁圆菜有些进展，这次正想再研究研究呢。”黄飞两手一击道。
“那就好，还是老规矩。”刘理道。
说着两人就开始聊起来其他的，基本都是有关于厨艺的，然后默默排队等吃饭的时候。
袁州是知道黄飞他们的行为的，这么干之前两人都曾经来拜访过袁州，想要得到他的同意。
只要来就是食客，对袁州来说，不管是什么目的就只是食客而已，简而言之就是对每一位食客都做出全力以赴的美食。
午餐时间开始，袁州看到黄飞他们进来，就知道今天铁定是星期一了，朝着他们点点头就开始忙碌起来。
至于乌海那就是沉迷于吃的无法自拔的兽，特别是饿了三天的兽那是谁都惹不起的，早餐也就是塞塞牙缝而已，重点还是在午餐上。
“小燕子点餐，我今天要吃黄泥煨鸡，金陵板鸭，碧螺虾仁，蜜汁火方，万三蹄，响油鳝糊……就先来这些，我先吃着，吃完再说。”乌海一口气就点了三十多道菜。
苏若燕已经很习惯乌海这样的操作了，就是周围的食客也都已经很习惯了，听见乌海点餐，特别有胃口。
“好的，我已经记好了，请稍等。”苏若燕将单子记好递给袁州，就开始给其他食客点餐。
乌海点完菜以后就趴在桌面上，只有一个目的就是等吃，不过今天难得的是周希没有跟在乌海身边。
就连袁州做菜之前都看了一眼确认周希确实没在。
“意大利有个什么画展，必须要参加，我忙就没去，家伟和周希一起去的。”乌海对于袁州的目光还是十分敏感的直接有气无力道。
“应该是饿得不想出门吧？”袁州心里有数，面上还是点点头，走进厨房打算做菜。
不然他怕一会乌海饿起来把他店里的桌子啃了就不好了。
热闹的午餐时间就此拉开序幕，食客们又活跃在厨神小店，点菜吃饭，然后给别的食客让位，偶尔聊聊小八卦，吃饭的氛围尤为浓重。
“老板，我就先走了。”苏若燕再三确定活都干完了就跟袁州告辞。
“路上小心。”袁州道。
“放心吧，老板，再见。”苏若燕挥手告辞。
目送苏若燕的背影消失在街角以后，袁州又开始往外搬雕刻用的工具，他打算下午也来练习刀工。
年后，蛋糕屋、厨神小店运动会、银勺会，可以说在两个月内，袁州已完成了三件大事了。
“去年都没有这么忙碌。”袁州嘀咕。
还好的是，接下来一周都没有什么大事，袁州生活又规律了起来。
一周后。
又是阳光大好，方便睡懒觉的一天，蓉城下午太阳没有那么大，偶尔藏在云后。
可以看到袁州拿起刀，打算雕一个福禄寿喜试试，此时街道上的人偏少。
“登登登登”
是小孩子特有的脚步声，听着越来越近，袁州停下动作抬起头就看到一个小炮弹冲到了面前。
“呜呜呜”
三头身的身高，胖乎乎的脸上因为剧烈运动显出红晕，张着小嘴正在努力呼气，气喘吁吁的。
袁州认出了，这个小男孩大概是一周前，夸他厉害的那小孩，对公正评价他的人，无论年龄大小他都记得很清楚。
之前是跟他爸爸一起的，怎么突然一个人出现了？
是迷路了？在袁州思索时。
乐乐终于喘匀了气，开口道：“叔叔，叔叔，你是那个袁叔叔吗？”
“你说的袁叔叔是哪个袁叔叔？”袁州轻声道。
“就是这条街上最厉害的袁叔叔。”乐乐十分笃定道。
“如果是这条街的话，可能就是我了，只有我一个姓袁。”袁州思考了一下道。
“太好了，袁叔叔，我爸爸说你是特别厉害的人，可以做到许多人做不到的事情，那我能不能请你帮我一个忙呀，我可以付报酬的。”乐乐紧紧攥着小胖手，紧张兮兮地看着袁州。
一双眼睛亮晶晶的，显然是对袁州抱有极大的希望。
别看乐乐小，但是他对于爸爸对袁州的评价记得那叫一个清楚。
“也不是所有的事情都能做到的，你可以先说说是什么事情吗？”袁州耐心道。
“是这样的，我妈妈去了很远很远的地方，爸爸说那个地方没有电话和网络，所以不能跟妈妈打电话，可是我已经有十天没有见过妈妈了，可想可想了，袁叔叔能不能帮乐乐告诉妈妈，说乐乐好想她？”乐乐说着说着，圆鼓鼓的眼睛就有泪光闪烁。
袁州听到这里心里就一咯噔，觉得不太好，打量了一下穿着白色童装的乐乐，温声道：“那你爸爸有没有告诉你妈妈什么时候回来呀？”
“爸爸说妈妈要很久才能回来，因为出差事情很忙，但是我想要妈妈快点回来，乐乐没有妈妈晚上讲故事都睡不好了，袁叔叔你能不能帮忙让我妈妈早一点回来。”乐乐一边用手拉长比了比特别长的距离，一边眼神期待地看着袁州。
袁州抿了抿唇，有点不知所措，说实话他是第一次遇到这样的情况，即使他厨艺很厉害，也没有丝毫办法，因为乐乐说的这个情况，如果他没有猜错的话，他的妈妈多半很难回来。
……
第二千一十八章 医生和厨师
“因为不知道乐乐你妈妈是做什么的，所以也不能保证。”袁州凝神思考了一下才回答：“但我尽量帮忙问问，乐乐你看好不好？”
“具体情况，要找那个青年了解一下才好，不能闹乌龙，乐乐才三岁，要是稍微大一点就不用这么麻烦了。”袁州心里琢磨着，他当然是希望，乐乐所说很远很远的地方，确实真是出差。
按照乐乐的描述，这个可能性很小，现在工作能够十天联系不到人的，反正袁州是想不到。
“真的吗，太好了！”乐乐本来看袁州久不回答以为厉害叔叔不愿意帮忙，眼泪都在眼眶里打转了。
要不是妈妈说过，他已经是小男子汉了，不能随便哭，乐乐多半早就已经哭出来了。
“那袁叔叔一定要帮忙问问呀，但如果妈妈实在是忙的话，也可以不用那么快回来的，乐乐会很乖的。”乐乐本来极是高兴的，但是突然像是想起了什么，赶紧转变话头道。
“只要不太久，不那么久就行。”
白嫩的小包子脸一皱一皱的，显然做出这个决定来，乐乐是极不愿意的，但是还是下定了决心。
“为什么又不让妈妈回来了？”袁州心头微微一触。
“因……因为其实之前妈妈有跟乐乐偷偷说她以后都会特别特别忙，没有时间陪乐乐，要乐乐一定要坚强，因为乐乐已经长大了，是个大孩子了。”乐乐扭了扭衣角，抿了抿唇才继续道：“现在乐乐实在是太想妈妈了，从来没有这么久没有看到妈妈，有点不习惯，但是乐乐肯定是长大了的，我不想妈妈不开心。”
乐乐挺了挺还没有长开的小胸脯，好像这样就会真的是长大了一般。
“嗯叔叔记得了，我一定会问清楚的，放心吧。”袁州郑重的保证。
“太好了，谢谢袁叔叔，我相信袁叔叔肯定会做到的，爸爸都说袁叔叔最厉害了，这是我的谢礼。”
乐乐说着伸出白嫩的小手，摊开掌心，上面静静地躺着一枚酒心巧克力，褐色的包装，宝塔的形状，上面还沾着一些湿漉漉的汗水，一看就知道之前乐乐握得很紧。
袁州看出乐乐似乎舍不得故意道：“只有一颗吗？”
乐乐皱了皱脸，似乎没怎么反应过来，好半天才不舍地道：“这是妈妈给乐乐买的，之前乐乐吃太快了，就剩下这最后一颗了，本来是想要留着等妈妈回来再吃的，但是还是给袁叔叔好了。”
说着就摊开另外一只手，手心里也放了一颗一模一样的酒心巧克力，一样沾着汗水。
“不用，叔叔牙齿有蛀牙，不能吃糖，而且妈妈留给乐乐的东西，乐乐应该自己收好对不对，乐乐就帮叔叔把这些皮捡到那个小框里好不好？”袁州指了指掉在地上的一些皮道。
“没问题，乐乐很能干的。”乐乐松了一口气很是得意道。
大概是家教极好，乐乐虽然小，但是做事还是很利落的，很快就将几片皮捡了起来放好，一脸求表扬地看着袁州。
“乐乐很棒，你先回去，等到有你妈妈的消息了，我再告诉你好不好？”袁州想着乐乐一个人出来都有十分钟了怕他家里人找。
“那我回去了，不然爸爸要担心了，袁叔叔就拜托你帮忙了。”乐乐小大人似的说完就朝着街尾的方向走去。
袁州立刻站了起来跟在后面，看着乐乐等到绿灯才过的马路，嘴里还不停地念叨着：“红灯停，绿灯行，黄灯亮了等一等”的字眼，大概是怕自己忘记，过马路的时候都在念。
看到乐乐安全地过完马路，直接进了街道边的那栋楼袁州才放下心往回走。
“这件事情不好办，还是先看看能不能遇到他父亲再说吧。”袁州嘀咕着回了厨神小店。
从乐乐来找袁州的那天开始，袁州就将空闲的时间都改成了刀工练习，这样的话，既可以练习刀工也可以在外面看看能不能碰上那个青年。
袁州虽然见过那个青年，但是真不知道那个青年姓什么，具体住哪里，电话就更不用想了，只能用这样的笨办法守株待兔。
可惜一连过了五天都没有遇到这个青年，袁州不免有些急了，他怕乐乐再次过来时，不知道如何回答。
一早的时间袁州在吃面的时候不免就慢了一点，带出了几分思考的意思。
“袁老板今天这是有心事？”老板瞅了两眼才关心道。
待用面馆的老板，也是老街坊了，袁州琢磨了一会，说不定面店老板知道什么情况也不一定。
“之前我遇到一个孩子叫乐乐的，好像才三岁特别懂事。”袁州斟酌了一下道，也不能直接问，所以打算旁敲侧击。
“袁老板你说的是不是就是咱们对面街道的那个孩子，确实挺不错的，就是小小年纪，母亲就出了意外，也是诶……”老板一听就知道袁州说的是谁，一脸的唏嘘。
“意外？乐乐妈妈真的……”袁州皱了皱眉，没想到却是真的。
“准确说不是意外，是绝症，这才二七过了没多久呢，说起来也是巧了，之前我店里不是分享待用面吗，他妈妈就开了一家小饭店也加入了进来，前不久人就不在了，店也关了，我才知道，孩子倒是没有见过，她老公我倒是见过，是亲自来谈待用面的事情的，是个会处事的人。”老板直接道。
“原来是这样。”袁州若有所思道。
再次确定了一下以后，发现确实是自己认识的那个青年，袁州心里唯一的一点侥幸也没了，这事情难办了。
“系统你真的没有药膳？”袁州再次在心里询问。
经过一番沉默了，系统回话了：“对不起。”
袁州也收拾心情，心里说道：“这不能怪你，绝症和意外这种东西实在是太讨厌了。”
系统现字：“医生是治愈人们的痛苦、不幸、疾病，厨师是烹饪，让人们饱腹、幸福，两者意义不同。”
“嗯，我知道了。”袁州点头，理解到了系统式的安慰。
……
第二千一十九章 写信
心情受了点影响，但袁州做菜时还是摒除了这些思绪，聚精会神地将早餐营业时间忙完，袁州再次往外搬雕刻工具。
大概是幸运之神再次眷顾，袁州一出去就看到了行色匆匆的青年。
青年在看到袁州以后，也是站定跟袁州打招呼：“袁老板早上好。”
“早好，不知道先生你忙不忙，有点事想要请你帮忙。”袁州放下手里的东西站定道。
青年今天的容色看上去也不怎么好，眼圈又红又黑的显然是没怎么休息的状态。
但听到袁州的话立刻道：“倒是没有什么事，不知道袁老板有什么事，请说。”
袁州知道青年现在的情况，长话短说，小声地将之前乐乐的事情说了一下，顺便说了一下自己的打算，征求青年的意见。
刚开始听到的时候，青年脸色有些说不清道不明的意味。
随着袁州的话，青年的情绪慢慢平缓下来，等到袁州将自己的想法说出来以后，青年深吸了一口气。
“多谢袁老板仗义，这事实在麻烦袁老板了，乐乐确实太小了，我真不知道怎么和他说。”青年言辞恳切，说着就退后一步直接弯腰道。
“我是收了乐乐报酬的，没有麻烦的说法。”袁州直接道。
“谢谢袁老板！”青年知道乐乐一个三岁的孩子哪里有什么报酬，不过是袁州热心罢了。
除了再次给袁州深深鞠上一躬，别的，他实在想不出来还能做些什么。
“以后袁老板有什么事情言语一声，薛鹏一定尽力办到。”青年从口袋里摸出一张名片塞给袁州后生怕袁州拒绝，立即就大步离开。
名片十分精致，上面是一家公司的名字，薛鹏名字后面缀的是经理的字样，看来青年还是处于奋斗期。
解决了心里的事，袁州心里总算是放心了一点，将名片拿到二楼放好以后，打算继续出去雕刻。
不过再次有人来找袁州，来人是华夏名厨联合会的秘书许盘，此番是告知袁州新年第一次会议的准备情况。
作为华夏名厨联合会主席，是真不太忙，很多事秘书长许盘直接处理，跟袁州报备一下就行了。
加上袁州之前给会里拉了不少的重量级责任理事，更不需要袁州操心琐事了。
用麻先生的一句话就是：“会里的事情有我们在，不需要你操心，有这时间不会多练习一下厨艺吗，省得有人超过你。”
口气一如既往的是麻先生专用的语气，明明是一番好意，说的那是一个恶声恶气的，像是很不待见袁州似的。
有麻先生这一开口，再加上四大御厨等等，还真就没有袁州多少事情了。
“会长，这些是您今天需要批复的文件，先看看。”许秘书还是老规矩，第一时间将文件给袁州。
袁州接过文件，直接看了起来，文件都是筛选过的，重点也都细心的划过的，再加上袁州速度极快，很快就开始批复了起来。
总共也没有花费多少时间，袁州就批复好了，最主要的是许秘书基本是维持一周来一次的频率，因此文件不多，这次比较多还是因为之前袁州请假去参加银勺会，多等了几天的原因。
“好了，这些你拿回去吧。”袁州将文件递还给许秘书。
“会里的年后第一次会议已经准备的差不多了，这些是会议流程，不知道会长哪天有时间，这次需要将时间定下来。”许秘书另外拿出一个文件递给袁州。
袁州接过翻了翻心里大致有了数道：“之前说是跟亚洲名厨联合会举办联谊活动的事情有没有进展？”
把华夏名厨会从亚洲名厨会中独立出来，这是袁州做的第一步，第二步自然是将联合会的根基打好了，这自然是需要交际的，因此袁州才想出了一个先跟亚洲这边的联谊一下，等到他去欧洲参加了博古斯烹饪大赛以后再说其他的。
“奥培罗先生明确表示这是一个十分好的提议，他希望能够尽快进行，很期待跟会长的见面。”许秘书继续道：“还有日本的藤原家元阁下，听说以后表示日本名厨会对于这项活动也是十分感兴趣的。”
“这个倒是没什么，你回复藤原阁下那边，就说可以。”袁州想了想道。
他对于藤原家元还是很熟悉的，既然想要参加一起也好，正好可以让华夏的这些厨师们见识一下，亚洲各个地方的名厨，闭门造车肯定是不行的，需要接触不同的厨师，对于提高厨艺才有帮助。
“好的，会长。”许秘书对于袁州说的事情一向是百分百执行的。
“把会议的事情定在这周星期天吧，今天星期一，应该够了。”袁州盘算了一下道。
“知道了，会长，我回去以后立即通知会里。”许秘书干脆道。
现在的华夏名厨联合会比起刚刚开始的时候已经是大不一样了，至少人就多了不少。
敲定完所有事情以后，许秘书就告辞了，袁州看看时间不早了，就打算准备看会书再准备午餐食材，要是再练习刀工的话时间不够了。
“袁叔叔在吗？”
就在这时一颗小脑袋从外面探了进来，圆滚滚的眼睛睁得老大，不是乐乐是谁。
“在，乐乐你好。”袁州温和道。
“袁叔叔，乐乐就是想要问问你联系到妈妈了，有妈妈的消息吗，妈妈什么时候能够回来呀，乐乐已经有半个月没有见过妈妈了。”乐乐情绪太挺激动，不过明显在克制。
“事情是这样的，你妈妈在的地方确实很偏僻，而且特别不好找，袁叔叔也找了好久的，你妈妈确实很忙，短时间里回不来。”袁州道。
袁州每说一个字，乐乐脸上的光芒就暗淡一分，眼泪在眼眶打转。
“那没事……妈妈忙就算了。”乐乐最后憋出了一句。
“不过妈妈也特别想乐乐，所以想了一个办法，乐乐想不想知道？”袁州话音一转道。
“什么办法？”乐乐凑到袁州面前殷殷地看着袁州。
“之前乐乐爸爸应该跟乐乐说了，妈妈那里没有信号，所以只能用写信的方式，乐乐可以给妈妈写信，妈妈就会给乐乐回信，这样乐乐就可以告诉妈妈你很想她了，妈妈也会知道的。”袁州缓缓将之前跟青年说的办法讲出来。
“真的吗，妈妈能够收到信，真是太好了。”乐乐原地蹦了一下显见得十分高兴。
“不过因为地方远，信要很长时间才到，乐乐不能着急。”袁州提前打预防针。
“没事，没事，妈妈慢慢回就好，我已经认识好多字了，我可以给妈妈写信，还可以让爸爸帮忙的。”乐乐摆摆手十分懂事道。
“袁叔叔谢谢你，我要回去写信了，写好了我再拿过来，请袁叔叔帮忙寄。”乐乐显得十分着急，说完就急急忙忙地跑了。
袁州追出去看到后面青年的身影才算是放了心。
……
第二千二十章 领吃团
心中有数，袁州就将事放在了心上，趁着还有点时间，他就去桃溪路上的精品店里挑了漂亮的专用信纸回来备用。
早上袁州的事很多，但也不影响午餐的开放，许多没有吃到早餐的食客，不少干脆就不离开，在桃溪路逛逛，等待中午来临。
当然大家十分自觉，不会直接徘徊在厨神小店门口，否则就不是排队，那是添堵，等到快十一点，才开始慢慢聚集起来。
正午来吃饭的人，显得格外多，而且有一群明显是一起。
一群人是一起的，听上去是病句，但他们不是认识的朋友，而是参加了同一个旅行团。
“注意好自己的位置，别挡着后面的人。”
“那是排队委员会的人，各位亲们听排队委员会的安排，今天隔壁西餐厅有活动，所以排队委员会是过来维持秩序。”
领队是艾利克斯，声音挺大，由于已经来过厨神小店好多次了，因此对规矩都是门清。
他的团员，都是外国人，共十一人，日本人、泰国人的居多。
在亚洲，太多的吃货想要来厨神小店一饱口福了，但关于排队规矩什么的，他们不懂中文，看不懂网上的攻略。
于是乎，就出现了艾利克斯这样“领吃人”，生意还很好，这已是年后，艾利克斯带的第三个团了，小钱钱赚得不少。
艾利克斯都打算什么时候就可以实现来厨神小店打牙祭的小目标了，那个烧鹅是已经看中很久了。
当然大家在按照艾利克斯的说法排队的时候，也在忙里偷闲用各自国家的话窃窃私语。
日本话：“终于能够吃到大宗师的美食了”、“太期待了”、“不知道大宗师的饭菜是否真的那么好吃”……
泰国话：“听新闻说，袁主厨是世界第一大厨”、“世界第一？不是亚洲第一吗？”……
说起来，今天桃溪路倒是有件大事，和厨神小店无关，而是隔壁李立举办了一个西餐交流大会，来的都是国内的西餐大厨。
也因为李立跟在袁州后面，见识到了许多世界级的西餐名厨，无论是见识还是厨艺，在国内西餐圈子，都属于拔尖的了。
除旅行团外，小店的熟客来了不少，比如好久没来的马志达，伍洲等等，都过来吃饭了。
其中孙明就显得尤为突出，倒不是他做了什么奇怪的动作，而是穿得拉风。
之前就说过，在袁州举办庖丁解牛时，孙明曾经为了支持袁州特意做了不少的文化衫当赠礼，以此来为袁州加油。
别说孙明除了追女神的时候显得二了一点以外，其他的时候还是十分精明的，是个会来事的人。
文化衫设计得十分独特，也很亮眼，至少让人能够一眼就看出主题。
因此这孙明还招来一笔生意，给一个即将开业的商场设计文化衫，量不多，却是一笔见钱的买卖，当时孙明就很兴奋，没想到开发出来了新的天赋。
随即他在文化衫的道路上越走越远了，孙明的小服装店，现在已将隔壁顶了下来，打通扩大了。
今日虽春寒料峭的，但孙明穿的也不是很多，一件长袖的厚t恤，是正红的颜色，外面套了一件雪白的夹袄，当然引人注意的其实是孙明的肚子那块。
只见正红的上面，露出白色的大字：“舞出奇迹，唱出心声”一排一列，很是工整。虽后面被挡住了没看见，但是也够引人注意的了。
“你这是搞什么，新的时尚？”马志达好奇。
“这个是广告吧。”赵英俊也是一脸的揶揄。
旁边伍洲也把脑袋凑了凑，也不知道是哪次几个人就认识，然后臭味相投的，直接混在了一起，关系都还不错。
有句话说的好，朋友就是拿来关键时候插两刀解闷的。
“嘿嘿，最近接了一个新的活要给一个歌唱比赛做宣传，我这是试用款，你们觉得怎么样？”说着孙明还将外面的夹袄脱了，将后面的字迹露了出来。
【上天入地，只有你能】
“……”马志达觉得自己大概是真的老了。
伍洲和赵英俊都不知道说些什么，这是什么情况。
偏偏孙明还在那里逮着人问，看样子是想让众人夸两句。
“听说袁老板又出新菜了？”马志达转移话题，实在夸不出口。
“是新加坡菜，我就是来点前站的，暮暮说让我吃吃那个什么娘惹糕看看合不合她口味，她也想来，不过她最近有点咳嗽，今天没来，就只能我先来看看。”伍洲一本正经道。
一不注意就撒了一把狗粮。
“我吃过了味道是相当不错的。”赵英俊道。
“你说的就是废话，我兄弟做的，有不好吃的？”孙明也不显摆他的衣服了。
“说的挺有道理的。”其他人都很赞同这句话，只要是袁州出品的就没有不好吃的东西。
聊着天时间就过得很快，不久就轮到他们进去吃饭了，不过吃了饭以后，孙明就找了一个角落呆着等着营业时间的结束，他今天可不是特意来显摆衣服的。
午餐时间只有两个小时，结束的很快。
“圆规，我有事找你。”孙明看到袁州空了以后直接蹦跶了出来。
“什么事？”袁州问道。
“我最近生意做得挺大的。”孙明道。
“恭喜你。”袁州道。
“这都是三月了。”孙明再次开口。
这次袁州都不说话了只是看着孙明，眼神明显就是三月怎么了？
“咳咳咳这不是马上要到我生日了吗，这次想要大办一次，庆祝庆祝。”孙明干咳两声道。
“庆祝你把女神追到了？”袁州问道。
“你这不是哪壶不开提哪壶，都是单身狗何必互相伤害？”孙明瞬间就不高兴了。
“不好意思，我叛变了组织，我有小雅了。说起来小雅再过两天就要回来了，我得研究研究给她做点什么吃的。”袁州说着话就拐了弯。
孙明冷哼，恋爱的酸臭气息，作为单身贵族的他，是真的一点也不羡慕！
“我想着大家一群朋友聚一聚，不过这次想要换一个花样，就是每一个参加的人都要做一道菜表示表示，怎么样参不参加。”孙明看着袁州。
……
第二千二十一章 过桥米线
袁州直接道：“很意思的活动，我倒是想参加，但你知道我开店时间，来的话可能就比较晚了。”
“你来就成，时间方面，我们八点才开始呢，你过来刚刚好。”孙明兴奋道。
说完孙明磨磨蹭蹭的，感觉像话还没有说完一样。
“还有事？”袁州道。
“之前你不是做的蛋糕屋吗，我觉得相当可以，这次我这生日，都是朋友，不要送礼物，俗气。随便来个蛋糕就行了。”这才是孙明来的真正目的。
说着似乎就想起了之前蛋糕屋里的那股香甜的气息，口水都自动开始分泌，没办法厨神小店没卖啊！
用生日来要蛋糕这种操作，可以用一首歌来形容——情非得已
现在食材都可以带出去，也不是什么困难的事情，袁州确认了一下发现孙明确实不想要其他礼物就答应了。
本来袁州还想着就用二楼的木料给孙明雕一个小玩意也算是练习一下木工，看着孙明笑得跟个二傻子似的样子，默默将到嘴的话咽了回去。
袁州送完孙明以后，就上楼洗漱，下来以后没有再搬雕刻工具出去，而是来到了厨房。
“昨天看到的那种制作米线的方法好似跟现存的不太一样，具体还是要试试才知道。”袁州望了望放米的柜子，打算找出合适的米。
昨天酒馆时间，袁州在研究古籍时突然发现一种似乎是失传的米线的制作方法，他觉得很有意思，今天打算试试。
做米线使用的米其实要有讲究的，一般是直链淀粉含量不能过高也不能过低，维持在20%-25%就差不多了，胶稠度也不能过高，这样做出的米线才能韧劲爽滑。
袁州现在的厨房里不光是食材众多，就是米的种类就很多，有适合煮饭的，有适合煮粥的，有适合炒饭的，有适合做糕点的，可谓是五花八门，要不是系统的黑科技，再来十个这样的厨房也是摆不下的。
“该用哪种米比较好？”袁州觉得有两种都比较合适，有点拿不准主意。
按理来说做米线一般是用籼米比较好，而且袁州这里的种类也多，但是有些粳米袁州也觉得很合适。
“一样做一点，看看情况。”袁州思考了一下打算每样都做一点，这样好尝一点。
“沥沥沥沥”
袁州将自己选用的米都舀了一点出来，然后分别用器具泡了起来，再开始准备其他的东西。
第一个就是将之后要用到的小石磨清洗干净，虽然每天系统都会将整个厨房清扫一遍，但是袁州习惯在用东西之前将所有的东西再洗一遍才觉得舒服。
小小的石墨，其实不过就是两个巴掌大小，确实很袖珍，不过系统配备的东西，自然不差。
袁州做起事情来自然是有条不紊的，慢慢将要准备的东西准备好，包括一会用到的面粉。
等到准备的差不多，就开始将米沥起来晾干，等着磨粉。
一步一动作，袁州每一步都细心周到，先用传统的方法制作了一批米线，再尝试古籍上记载的方法，其实让袁州觉得有意思的是，磨粉之后，用竹篾来制作米线的方法。
现今大多用机器的方法，即使古法也是压面的方式来制作米线的，书上提到的竹篾之法让袁州觉得成功的可能性不大，因此打算试试。
不想书上的方法确实不错，做出的米线虽然比起平常的略微宽了一点，但是却微微带着一股子竹子的香味，而且韧性十足，带着一点点毛刺的感觉，更加有嚼劲。
“这个方法似乎不错。”袁州一边将米线晾干，一边回忆方法，看看是不是有什么值得改进的地方。
第二天早上的时候，昨天袁州制作的米线就派上了用场，早餐袁州准备的是过桥米线。
过桥米线准备的东西就相当多了，这也算是袁州店里为数不多，还需要食客自己动手的食物了。
端上来的除了一个冒着滚烫热气的青花大碗，就是一个个重重叠叠的小碟子，里面或是摆着一片薄薄的玉兰片，或是几片雪白滑嫩的鸡肉，或者是一些清脆的韭菜，或是黄澄澄的鹌鹑蛋。
说到鹌鹑蛋，袁州就想起了之前跟系统的对话。
袁州在准备早餐过桥米线的时候，拿出系统特意配备的鹌鹑蛋，立即就发现了这个蛋的不同。
寻常的鹌鹑蛋上面密布褐色的斑点，一般是白色褐色各占一半，但是系统提供的鹌鹑蛋已经是近乎褐色了，偶尔有几点白色，似乎是褐色为底，白色为点缀，跟寻常的完全反了过来。
“系统，这个鹌鹑蛋怎么感觉不一样？”袁州随口问了一句。
“这是本系统经过精心饲养，均是由三年生的鹌鹑的头批蛋，而且一批只产这一回，营养价值极高，而且因为喂养这些鹌鹑的时候，除了吃一点点饲料以外，就是以十年生的林下参作为零食，还有当归，黄芪白芷这些作为辅料喂食鹌鹑，因此这个鹌鹑蛋具有美白养颜，滋养身体的功效。”系统一下子就现了一长串字。
鹌鹑不会补死吗？袁州疑惑。
“而且为了保暖，鹌鹑一直喂养在东经三十五度，北纬……”
“好的我知道了，今天又是人不如鹌鹑的一天，我都习惯了，不用科普了。”袁州急忙开口打断。
鹌鹑蛋确实不辜负系统的精心饲养，磕出来的时候，就有一股极淡的药材的清香味，而且蛋黄尤其黄，跟金黄差不多，蛋清也微微飘着一丝丝浅绿，看起来十分好看。
“这个也太香了吧，比起我在云南吃的都香。”小丁是个地道的云南妹子，只是第一次在厨神小店吃到过桥米线。
刚刚一端上来就忍不住深吸了一口气，满鼻子的香味，真是勾的她口水都下来了。
再顾不得其他，跟其他人一样，先将不容易熟的，鸡肉，培根那些先放进滚烫的大碗里，然后再放入其他的种类，最后倒入已经过水的米线。
“真香。”小丁忍不住咽口水。
“啊呜”
夹起来就是一口，一股极淡的苦涩味道伴随着清香的蛋味以及细细滑滑的质感在嘴里散开来，嚼碎了以后又从里面涌出一丝丝甘甜，味道好极了。
第一口就吃到了鹌鹑蛋，运气挺好。
“真好吃。”小丁一边吃一边摇头晃脑的。
当然跟她相同动作的实在是不少的人，大家只要是在厨神小店吃饭，跟平时吃饭的时候不一样，就跟在家里吃饭一样，特别随意。
“鹌鹑蛋味道确实不错，可以给小雅准备一点让她每天早上吃一点美容养颜。”袁州想到了之前吃了的那三十个鹌鹑蛋的口感。
……
ps:想吃过桥米线了....诶。
第二千二十二章 拿到信
不光是来自滇省的小丁，在蓉城吃惯了什么酸辣米粉的食客，这次也被过桥米线给惊艳了一把。
“蓉城有好多说是滇省正宗过桥米线的，但我觉得厨神小店才是正宗的方向标。”
“我等会想问问，面里的鹌鹑蛋是在什么地方买的，第一口吃起来感觉味道怪怪的，但嚼起来味道……该用一个什么样的词形容呢，嚼起来略带甜涩，对就是甜涩，我也不知道形容得准不准确，但感觉有点上头。”
“米线爽滑有力，鲜爽可口，玉兰片脆嫩，鹌鹑蛋细滑，这碗过桥米线吃的真值。”
都是小店里的老食客，现在评价东西不再是单纯的好吃与不好吃了，至少还能言之有物，说出一点不一样的东西，也算是一个成熟的食客了。
乌海肯定是不那么讲究了，混在一起以后，顾不得烫，一咕噜就往嘴里塞，别人还在感慨味道的时候，他已经吃完了。
“圆规，这个中午有吗？”乌海目测最近的一个人离他都有一米，眼睛扫过去，那边碗快速就被挡住了。
“这是滇菜，你可以看菜单。”袁州一板一眼道。
“好的，那我中午继续吃。”乌海一听就知道没问题，打算中午先来一碗，如果可以分开点，也可以两碗，到时候再看。
早餐第一次出现的过桥米线在这个突然有些降温的早晨，给了大家一份热烫的温暖。
爽口的米线以及鲜嫩的配菜，加上滚烫的鸡汤吃进嘴里感觉暖暖的，每一个人都是一脸的满足，当然只要是吃袁州做的食物就没有不满足的时候，最多就是觉得没有吃饱而已。
收拾完厨房，袁州换好衣服以后，觉得今天天不是很好，还没有拿定主意打算干什么的时候一阵脚步声就传来了。
“登登登登”
袁州一听就知道是谁的，站在门口往外一看，那边跑过来的可不就是乐乐。
大概是急于赶路，小脸跑的通红，带着婴儿肥的脸上的肉都是一颤一颤的。
“袁叔叔，袁叔叔，我已经写好信了。”乐乐跑到面前以后，就摊开掌心，里面是一个叠成四四方方的小方块。
不大，虽然叠的有些凌乱，但是一看就知道是仔细叠的，不过应该是力道没有掌握好，才看起来有些褶皱。
“好，那我尽快给你妈妈寄过去，到时候你就可以等回信了。”袁州深吸一口气，双手接过小小的方块。
“谢谢袁叔叔，袁叔叔真好，袁叔叔果真是桃溪路最厉害的人。”乐乐松了一口气，毫不犹豫就给袁州发了一张好人卡。
“没事，不麻烦。”袁州道。
乐乐说完正事，就自己说再见走了，再次看到青年跟在后面的身影袁州还算是很放心的。
袁州拿着乐乐给的信，站在原地沉默了一下，才拿着信回到了二楼，找出之前就备好的一个小木匣子。
这是袁州做来打算专门装乐乐的信的东西，不大也就是巴掌宽，上面简单的雕刻着一些萱草的花纹，显得很是古朴。
深吸了一口气，袁州才缓缓将那个信小心地打开，乐乐毕竟才是三岁，会写字已经是十分聪明的孩子了，因此信不长总共也就一句话，而且字体歪歪扭扭的，但是一笔一划看起来就是十分用心的。
【妈妈，我想你了，但乐乐很听话，没有得到三个五角星，但乐乐也得到了两个。对了，妈妈在外面工作，不要太累。】
下面的署名是乐乐，说是信不如说是一张小纸条，其中“累”、“面”等几个字，明显一看就是模仿画上去的，比起其他字要大些，不过写的人很用心倒是真的。
“真是一个聪明的孩子，呼……估计也就是两三年就可能知道真相了。”袁州觉得心里有些不是滋味。
仔细将信叠好以后，直接放进匣子里，袁州拿出之前买好的精美信纸打算给乐乐写回信。
刚刚写了几个字，袁州突然就停了下来，看到信纸上那刚劲有力的字迹，皱起了眉头。
“不对，乐乐妈妈是女性，这样的字体不像是女性写的。”袁州横看竖看觉得不行。
虽然乐乐现在还小，估计也认不出笔迹，但万一呢。
“哗啦”把信纸撕碎。
“看来还是要请小雅帮忙才行。”袁州将碎纸放进垃圾桶里。
把东西都收起来以后，袁州就开始给殷雅发信息，得知她现在没有在忙以后，就开始给她打电话。
将乐乐之事细细地给殷雅讲述了一遍以后，顺便提了一下自己的想法，殷雅自然是毫不犹豫就答应了，并且告诉袁州她明天就可以回来了，不用担心乐乐会很晚才能收到信。
殷雅既然答应了，袁州自然就将这件事情放下了，但回信的频率，也是有计较的。
袁州想了很久，打算维持在半个月一次，如果遇到什么突发事件，可以勤些，比如和小伙伴之间闹了矛盾什么的。
如此应该差不多，说了是很远很偏僻的地方，半个月也在乐乐的承受范围以内。
“下次让乐乐，叫爸爸陪着过来，老一个人跑来跑去也不安全。”袁州再次回想了一下整个事情，虽然每次乐乐爸爸就会在后面看着，但还是陪着好。
处理了一下杂事很快就到了午餐食材的准备时间，袁州按部就班地开始准备起食材来。
“今天又是离烧鹅更近的一天。”艾利克斯心里的小算盘‘啪啪’直响。
也是他运气好，昨天才结束了领一个团来厨神小店吃饭的任务，今天又接到一个团的领吃任务。
正所谓运气来了这是挡也挡不住。
“来来来，这边排队哈，还有一个小时就要到小店的营业时间了，各位不用着急，要遵守规矩。”艾利克斯思想开小差，也不妨碍他的专业。
日语，泰语一样说一遍，最后再来一遍英语，是为里面少数的小猫三两只的其他国家的旅客准备的。
今天的旅客中，有一位日本著名食评人，称之为“藤原最大对手”。好吧这是自称，这货就是四十多岁，和藤原完全不是一个档次，喜欢疯狂蹭藤原家元的热度，基本是属于藤原家元夸的东西，他都要踩两脚。
在前后辈制度严苛的日本，这货也是臭名昭著，但也吸引了一波叛逆不喜欢权威的年轻粉丝。
……
第二千二十三章 这是什么豆腐
这一次艾利克斯带的团共是十三个人，四个日本人，四个泰国人，还有两个越南人，菲律宾、柬埔寨、印度各一人。
十三人算是个小团，但是这团只在蓉城停留三天，唯一的要求就是三天内至少要在厨神小店吃两顿，其他的不需要，这就是所谓的领吃团。
仔细说说今天的团，很有意思的，尤其是四个日本人都是四十岁左右的年纪，穿得西装笔挺的，四人都是认识，虽然在排队但是并不妨碍他们交流。
“日向桑，你准备好吃什么了吗，我准备了麻婆豆腐，今天一定要尝尝大宗师做的麻婆豆腐跟我们国内的有什么区别。”带着眼镜一脸斯文的男子问着后面的人。
他后面之人，跟前面精瘦的斯文男不同，长得壮实不少，身高都要高不少，不过西装穿在他身上显得有些吊儿郎当。
“野田桑你放心，我已经做好准备了，我是来看看被藤原家元和大石秀杰君夸奖的袁君，到底是什么水准，会不会言过其实。”被称作日向的日本人，也就是喜欢蹭热度的热评人的食评家。
“嗯，我相信日向桑对美食的评介。”野田点头。
“在华夏，有跟我们国家的刺身，生鱼片差不多的东西，叫什么鱼生，是四个字的，有点难写，我给描了下来。”日向道。
正好艾利克斯走到了附近，眼睛一瞟就看到了那四个字“金齑玉脍”，讲真要不是他是个好学的，估计也不会认全这四个字，对于日本人来说真是太难了。
“这个小……日子不错的人，真是有点聪明。”艾利克斯感慨了一句。
另外两个人也纷纷将自己准备好的小纸条都拿了出来，表示自己做足了准备。
他们此行是日向提议，一方面是吃货期待美食，另一方面是好奇，被如此夸耀的厨师到底是什么样子。
当然，除了日向之外，先前就说过他是杠藤原出名，因此他是准备鸡蛋里挑骨头。
好比，被藤原家元寄予希望，称作“日本美食之子”的大石秀杰，日向曾如此评价。
“从食物能看出，充斥着上层人士的高傲，脱离日本国情，吃他的食物，我只感觉吃了上层人士丢出的剩菜剩饭”。
首先来说，大石秀杰的流派本就是上雅怀石料理，菜系风格如此，但被日向抓住死命黑，可以说是很不公平了。
况且，大石在青年厨师交流大会得第一后，已经向袁州请教，发现并且已在解决这个问题。
不过从对大石秀杰的食评，也能看出日向是一个什么样的食评家。
言归正传，领吃团中的日本人也有一个特色，就是每人只点一个菜，他们已经习惯了少食少吃。
“午餐时间到了，请前十六位食客进店用餐。”随着苏若燕这句标志性的话，午餐时间开始了。
艾利克斯是个有谋算的人，他带团来的时候，从不会抢第一梯队的名额，一般都是把团队的放在第二梯队的后面以及第三梯队的前面，一边一半，这样既方便服务顾客，又不会造成其他人的不满，相当的聪明。
有艾利克斯的嘱咐，大家都很安静地排着队，等到能吃饭的时候，就按照顺序先后进去。
比较幸运的是四个日本人都在第二梯队里面，进去以后在艾利克斯的帮助下店点了四个他们准备已久的菜。
分别是麻婆豆腐，金齑玉脍，醉虾以及拌红生，四个菜跨越了三四个菜系也是能耐，袁州拿到菜单的时候就抬眼看了看四人，一看到艾利克斯熟悉的身影就知道这多半是旅行团的人。
袁州并没有怎么跟艾利克斯交流过，但不管是之前的九人会议，还是好多次的带团，都是艾利克斯出手的，还算是面熟。
“对了系统，按照道理来说，金齑玉脍应该算是秦菜，但是苏菜里面也有，那这个菜到底是属于哪个菜系。”袁州心里问道。
“宿主大人，这道菜在不同的菜系里面的做法有所不同，不用纠结。”系统直接现字。
这不是说了等于白说吗，秦菜能跟苏菜一样吗？
这几个菜除了麻婆豆腐是热菜，其他的都是凉的，甚至是生的，所以做起来非常快。
别看名字看起来似乎都很美，但是材料简单，金齑玉脍其实就是鲈鱼脍，现今改良以后很多人用鲤鱼或者是鳜鱼来做，可袁州肯定是遵循的古法。
至于醉虾就更好理解，川菜的小分支，拌红生那就是属于滇菜了，也就是猪里脊剁碎生拌的，很多人接受不了。
袁州本来速度就快，这几道菜，大多都是生的，做起来就更快了，很快就端了上来。
“这股香味真是让人陶醉，好像国内的麻婆豆腐没有这种味道。”斯文的野田道。
“不愧是大宗师，这刀工真是出神入化。”其中一人没存在感的日本人道。
点了金齑玉脍的日向，看得也非常认真青绿色盘子里，隐隐约约泛红的鱼肉，感觉就像是万绿丛中一点红，既好看又精致，非常符合和食的定位。
日向知道，从摆盘和刀工这两方面，他是没办法找茬。
“我这也很好看。”点了拌红生的那个道。
至于点了醉虾的已经开始吃上了，好不好吃，看他不断的动作就知道了，嘴里叨咕着日语，声音很低，大概是除了他自己就没别人听到了。
“芦本桑太狡猾了。”斯文男野田见状也开吃。
“唔，好烫，真的好烫，又麻又烫，不愧是麻婆豆腐。”
野田用自己带的勺子舀了一勺吃，带了一些酱汁在里面，吃起来格外带劲。
主要是他在国内的时候吃麻婆豆腐就是这样吃的，因为不然豆腐就会碎掉。
自然也点了米饭，吃的时候又换成了筷子吃饭，然后下一秒就忘记用勺子，直接用筷子去夹豆腐，本来以为立刻就会夹碎的，毕竟他就没吃过这么嫩的豆腐。
实际并没有，筷子十分顺利的夹起了一块豆腐，还很完整，斯文男野田瞪圆了眼睛不太相信地盯着豆腐：“我吃过清水寺的豆腐，也办不到这样吧，怎么可能。”
在日本豆腐也很受欢迎，动不动就是传承好几百年的豆腐制作，野田很爱吃豆腐，所以吃过不少，但眼前的麻婆豆腐，还是超出了他的想象。
……
第二千二十四章 动漫是真的
麻婆豆腐在日本的地位，我们可以用动漫来判断，小当家里面的六味麻婆豆腐，食戟之灵中久我照纪在麻辣中华料理对决中，也是用麻婆豆腐，立华奏也是无比喜爱大辣的豪华麻婆豆腐套餐。
以上都是人类，不是人类的杀老师，也是分分钟来川省吃麻婆豆腐。
可以说麻婆豆腐在日本随处可见，二十四小时便利店里，麻婆豆腐快餐，微波炉里就能吃。
野田观察了一下筷子上的豆腐发现确实没有破，才放进嘴里，耽误了将近一分钟的时间，但是放进嘴里以后：“好烫，真是又麻又烫，还带着点辣味，沾着的牛肉真是有嚼劲，中华一番是真的，是真的，真有六味麻婆豆腐！”
袁州用的是牛绞肉，鲜嫩多汁，虽然已经是一粒粒特别小的肉粒了，但是汁水丰沛，伴随着豆腐的嫩，更突显其劲道，搭配得完美无缺。
袁州的第六味也是酥，他是用牛绞肉来体现的。
野田陶醉地眯了眯眼，根本不用牙齿咬，嘴里轻轻一抿就化开了，滑嫩的滋味在舌尖跳跃，实在是好吃，很快再次夹起一块，再接一块，完美地诠释了吃麻婆豆腐的精髓那就是越烫吃得越快，越麻速度越快。
连饭都顾不上吃，就顾着吃豆腐了。
三个日本人都已经开始吃上了，就剩下点金齑玉脍的日向还没有开始动筷子，作为一个碰瓷藤原能够活到现在的人，他是很有原则的。
摆盘和刀工没得黑，他打算试试香味有没有问题，在确定之前他就已经想好了，鱼肯定是有腥味的，一会就挑剔腥味太重了影响口感好了。
在心里模拟了一下具体的方针，日向开始全神贯注放到了眼前的菜上。
青绿色带着渐变的盘子里，静静地躺着很多鱼片，至于说很多，是因为日向根本没有看清到底有多少，而是根据那些浅浅的红色判断有鱼肉。
盘子是盘底青绿色浓郁，越到盘沿的地方颜色越浅，因此十分影响判断。
“唔，怎么有种玫瑰的味道？”日向这一集中精神就闻到了一股十分浅淡的但是让人无法忽略的玫瑰香味，馥郁绵长。
这味道引起了他的好奇，顾不得失礼，左右看了看却并没有发现有人在吃关于玫瑰的东西，只能把注意力转回来。
“嗯？”日向脸色一变，将脸凑近盘子，比刚才要浓一点的玫瑰的味道蹿进鼻孔，仿佛是在嘲笑。
“没有鱼腥味？”日向觉得不太可能，就是国内的生鱼片，那也是鱼腥气十足的。
但是就算日向差点把鼻子凑到盘子里也没有闻出一丁点鱼腥味，反而因为玫瑰的味道而觉得神清气爽，他平日里最是喜欢玫瑰的味道了。
“算了，尝尝酱料吧，说不定不好吃。”日向陶醉了一会香味，决定转战场地，找找酱料的茬。
讲真这真的是非常敬业了，克制住不吃袁州做的东西，简直就是一件非常困难的事情。
其实金齑玉脍这个名字就包含了这道菜的精髓，金齑就是呈金黄色的齑料，后面的玉脍就是鲈鱼脍，简单明了，当然如此华丽的名字是帝王隋炀帝赐名的结果。
金齑的料一般就是七种，其中最特别的就是白梅，桔皮和熟栗子以及粳米饭了，按照一定比例混在一起捣成糊状，呈现金黄色。
“这个颜色倒是漂亮。”日向看着带着耀眼金色的酱料，对于色彩还是很满意的。
没有夹鱼片而是直接拿了筷子蘸了一点酱料打算尝尝，找茬嘛肯定是要与众不同的。
不是酱料拿来配鱼片的吗，光吃肯定是不好吃的，至少日向吃之前是这么想的。
凑近嘴巴的时候，一股酸酸的味道直冲鼻子而来，隐约有股熟悉的味道，即使是碰瓷出名，日向也是有真材实料的，无脑黑也不可能活到现在。
没急着放进嘴里，再次闻了闻想要确定为什么熟悉。
“怎么有点像咸梅的味道，但是又好像不是？”日向皱了皱眉。
想了一下没有想出什么所以然来，就放弃了将筷子放进嘴里，顿时一股酸味在嘴里散开。
先是酸喧宾夺主，然后后劲里带着一股清甜的味道，最后隐约有点点辣味，很是清爽。
“味道真是不错，就是光吃都感觉没什么问题。”日向边点头，边再次蘸了一筷子吃进去。
一般酱料的味道都是比较重的，不光是咸还有其他的味道也是，但是袁州做的金齑，不光是颜色漂亮，就是味道也是咸淡适中。
“不知道蘸鱼片吃是什么味道？”日向现在只剩下最后找茬的项目了。
毕竟酱料味道淡连空口吃都没问题，那么蘸鱼片肯定会淡，正常人都知道。
日向伸筷子摸索着夹了一片鱼肉，轻飘飘的薄如蝉翼的一片鱼肉被夹了一起来，雪白中透着一丝血色，那就是之前红色的由来。
为了确认自己的猜想，日向心机的就蘸了两下，确定都沾上酱汁了就没再蘸了唯恐蘸多了，味道重了就没有问题了。
利索地放进嘴里，先是熟悉的酱料滋味，然后是带着一点点玫瑰香气的滑嫩鱼肉，轻轻一抿，还没有开始嚼，鱼肉就已经顺着口腔的温度化开了。
而且跟日向想象的淡不一样，玫瑰的气息和酱料相得映彰，不咸不淡，刚刚好。
“居然还有我不知道的烹饪手段，他到底是怎么处理的鱼肉，怎么就那么好吃呢。”日向不相信的摇头晃脑。
虽然日向是最后吃的，但是大家吃完的时间都差不多，四个人有志一同地吧唧了一下嘴，感觉刚刚没有吃饭一样，肚子完全是空的，想要欺骗自己吃饱了都觉得是罪恶。
虽然很不想承认，但日向不得不说，这被藤原吹捧的袁州，似乎是真的厉害。
“要不然我们再点点？”日向想了想金齑玉脍找不到黑的地方，说不定野田的豆腐有问题，必须得再看看才行，严肃谨慎，这是专业喷子，啊呸是专业食评人的素养。
“我觉得没问题。”野田摸了摸肚子，决定再吃一盘大不了回去，多几天不吃午饭好了。
另外两个日本人也觉得没有问题，于是几个人在日向的带领下，在艾利克斯的指导下再次点了起来。
袁州是不知道有个号称藤原家元的对头的人来他店里吃东西企图找麻烦，毕竟这种事情不管是明里还是暗里的，从厨神小店出名以后就没有断过。
对于袁州来说，认真做菜就是，其他的不重要。
……
第二千二十五章 面汤的自白书
今天又是美好的一天，我躺在温暖舒适的窝里，眯着眼享受着难得的阳光浴。
米饭用鼻子拱了拱我，在询问我，为什么早餐吃这么少，是不是不舒服。
我回答，到了年纪总是这样的。
晒着阳光，感觉昏昏欲睡，好像又回想起了以前的事情。
“哎呀，这只小狗长得可真好看。”一个清亮的声音突然在耳边响起。
“既然你喜欢我们就买这只吧。”一个男人的声音紧接着道。
于是我就从出生有意识以来，呆着的笼子里，晕乎乎地被带到了一个陌生的地方。
那是个更加明亮更加宽敞的地方，在那里我有了个新笼子，单独的，没有其他小伙伴分享。
“看你的颜色还有卷毛，明显就是一只泰迪，就叫乖乖吧，反正长得挺乖的。”清亮的声音蹲在笼子门口，试着在碗里给倒了一点粮。
我觉得那个两脚兽没有什么恶意，但是换了一个新的环境我很害怕，在角落瑟瑟发抖，一点也不想动。
“以后我们就是你的爸爸妈妈了，乖乖是你的名字，你要记得，不要咬自己人知道吗？”女性两脚兽的声音非常温柔。
我心里的忐忑也少了一点，过了一会，趁着两脚兽们不注意吃了一点香香的粮，我觉得给好吃的两脚兽，或许是好人。
从此乖乖这个名字就一直跟着我了，在新家里，我过得还是不错的，有的时候妈妈还会带我出去遛弯，那是我最高兴的时候。
遛弯时，外面有很多的两脚兽还有同类，很多漂亮的小母狗，真是幸福，于是每次出去我都是撒欢地跑。
但大概是太得意了，在我来到新家的第三年就出现问题了，先是身上莫名其妙的痒，然后就是莫名的身体会出现一些水泡之类的，一块块的很难受。
等到爸爸妈妈终于发现不对，送我去医院，才发现我确实是生病了，然后就开始治疗。
勤洗澡、涂药吃药，但好景不长，连洗了两三次之后，我的形象突然发生了大改变。
“这个不算是泰迪，似乎是杂交的，没有多少泰迪的血统，如果长时间不剪毛的话，根本不会出现蜷曲的毛。”洗澡的两脚兽说的话，我倒是听了，但是没怎么懂。
“当初还是花了不少钱的，居然骗人，看起来确实有点丑。”妈妈的声音依旧清亮但是多了一些嫌弃的味道。
在之后，就是出现命运转折的时候了。
“它这个病已经花了几百块了，估计是治不好了，把它丢掉吧，说不定会传染人，你不要挨着它那么近了。”爸爸很是不悦。
声音是我从来没有听过的语气，我冲着爸爸妈妈摇尾巴，然后蹭着爸爸妈妈的脚，想要和以前一样让爸爸妈妈开心。
但是他们躲开了一点，似乎在跟我玩游戏？
“可是乖乖它……”妈妈似乎想要说什么，但是被打断了。
然后就没有然后了，我被带了出去，放在一条我从来没有去过的路上，刚开始我还不是很明白意思，以为是跟爸爸妈妈们走散了，之前就有过两次经历，但我很快就被找回去了。
这次我在原地等了很久爸爸妈妈们都没有来，但我觉得我特别聪明，于是打算自己找回去，给他们一个惊喜。
花费了两天，期间虽然身体很痒很痛，但是我还是随便吃了一点路边的食物，朝着家的方向而去。
没错，那就是我住了三年的地方，我觉得那里就是我的家。
我怕爸爸妈妈找不到我着急，心急地朝着家的方向快速跑去，但是路远并不好走，等我终于到了熟悉的地方，看到了爸爸妈妈，于是我高兴地跑了过去。
“滚，不要靠近我们，走开。”爸爸大声道。
而且十分凶狠地朝着我踢了两脚，并没有踢到我，但是我当时确实被吓到了，从来没有见过爸爸这么凶的时候。
爸爸说完就拉着欲言又止的妈妈走了，两个人头也不回，我有点怕，想要跟上又不敢。
我就守在家的外面，想着也许他们心情不好，也许明天心情好了就行。
途中我肚子饿了也不敢走，就怕错过爸爸妈妈心情好的时候，虽然身上很痒很痛，但是我觉得我可以坚持。
接着好几天遇到的都是粗暴地对待，就算是妈妈一个人的时候，也只是很伤心地看着我，然后远远地就走了。
等了五天，就在我饿的奄奄一息的时候，我终于明白我没有家了，大概是我做错了什么，爸爸妈妈不要我了。
于是我撑着身子离开，怕我继续呆在那里，爸爸妈妈看到会生气。
之后是流浪的生活了。
“快走开，那边有一只流浪狗，应该会咬人。”
“快走，那只流浪狗太臭了。”
“不要去那里，那边有只流浪狗。”
我很想告诉那些两脚兽们，我不凶从来不咬人，身上也不臭，我很爱干净，但是我一靠近，两脚兽们就会尖叫，于是我开始学会避开人群，翻垃圾桶填饱肚子。
身上越来越痛了，皮毛都开始一块一块的掉，我觉得大概是快死了吧，但我还想活着，我努力找吃的，养活自己，有的时候还要跟其他的狗打架。
刚开始的时候，我会输，因为以前没有打过架，但是现在没家了，我就学会了打架，也学会了赢。
就这样一直流浪着，有一天我找到了一个偏僻的小巷子，虽然环境没有多好，但是这里暂时没有其他的狗靠近，可以作为地盘。
于是在流浪了好几个月以后，我有了一个新的暂时的家，虽然只是一个半旧的蛇皮袋铺成的窝，但也可以躲雨。
我开始了白天出去找东西，晚上回来睡的生活，但是身体上越来越多的毛脱落，我的力气也开始慢慢消失，在一个晚上，我忍不住嚎叫了出来，既是因为饿也是因为疼，我已经一天没有起来过了。
就是这样的夜晚，我遇到了新的两脚兽。
他穿着拖鞋出来，大概是匆忙出来的，几下子就看到了我，这几个月的经历使得我有点害怕，缩在窝里不敢动，怕被赶走。
那个两脚兽似乎很厉害，一下子就看出我得了皮肤病，站得距离我很远，大概是怕我吧，我想。
……
第二千二十六章 很感谢
我记得曾经听到两脚兽说过一句话，一句印象十分深刻的话，“相遇是美好的”。
但对于奄奄一息的我，没有感受到一点美好。
特别是有只两脚兽，在跟前吃着喷香扑鼻的面条，不知道是不是因为我太饿，感觉从未闻到过这么香的食物。要是我有力气的话，真的想要上去抢一点。
可惜没有，抬脚都很乏力。
“厨师不能养宠物，只能这样了，应该有用。”两脚兽说着将手里的大碗放下，将热气腾腾的面汤倒进去，然后就走了。
夜里真的冷，不远处的面汤冒着热气与香味，我挣扎着，在流浪时间，我见到过一个凶横的同类，抢去吃了两脚兽放下的一块肉，然后就再也没动了。
看着面汤一点点凉下去，我突然蹭的用尽最后一点力气爬起来，饿着太难受了。
“哧溜，哧溜”
微微有点凉的面汤带着一点点暖意，进入我冰冷的身体，我感觉到自己似乎一点点活过来了。
喝完面汤以后，感觉不到饿了，于是我继续趴回窝里，或许能暖和一点点。
当清晨的第一缕阳光洒向大地的时候，我醒了过来，相比于昨天似乎有力气了些。
昨晚的两脚兽，虽然没有爸爸妈妈好看，但和爸爸妈妈一样都是好人。
看着离我很远的碗，我觉得需要个盆，自从离开家以后，就再也没有属于自己的碗。
我四腿撑起来，费力地把碗推到窝边，满意地看着碗跟窝的距离，然后继续趴回去。
很快熟悉的脚步声传来，是昨晚的两脚兽，我闻到了熟悉的味道了。
好人两脚兽出现在我面前，这次他也没有说话，一言不发地倒完面汤就走了。
我看了看两脚兽的背影，直到确定这就是给我的面汤以后才开始小心翼翼地舔起来，不知道为什么，明明没有一点干食，但吃了后却很饱。
今天还出现了另外的女性两脚兽，给我了大面包，很幸运的一天。
白天的时候我开始睡觉积蓄力量，我觉得我还是一个有用的，因为有两脚兽愿意给我食物，那肯定是因为我是有用的，我坚信。
于是我开始了白天睡觉，晚上给两脚兽巡逻的日子，据我观察，两脚兽是开店的，我得防止搞破坏的，反是要破坏两脚兽店的，不管是什么都要吓走。
我的活动没有进行几天，就被两脚兽看到了，半夜起床的两脚兽差点没有吓死狗。
“你在这里趴着干什么，怪冷的，去你自己的地方。”两脚兽对着我说道。
语气是难得遇到的和善，但是我还是瞪了他一眼，继续干自己的活，我也是个讲究的狗，不能吃白食。
“也行，在哪也是睡。”两脚兽大概是理解了我，不再管我，不知道贴了一张什么就回去了。
我瞅了半天没看出名堂就继续守卫。
日子就这样不咸不淡地过着，两脚兽每天都会给我送面汤过来，不管是早上还是晚上，都有。
而我也努力适应新的作息时间，白天睡觉，晚上看门，骨子里的警惕提高到最高限度，随时警惕搞破坏的。
时间长了，我发现身上好像不像之前那么又痒又痛，开始慢慢减轻。
不是我错觉，两天以后发现确实是这样，身体一天天好起来，偶尔脱毛的地方还有点痒，但是跟之前的那种痒痛不一样，我静静地期待着。
有了固定的食物以后，我开始慢慢讲究起来，会将自己的碗藏起来，不沾灰尘，会努力找干净的蛇皮袋给自己换一个干净的窝，真不是我错觉，这个两脚兽给的食物，是最好吃的。
而且这里是多雨的天气，自从我身上的毛开始好转以后，我就会特意去淋雨洗漱一下保持干净的状态。
有一天两脚兽夸我了：“说起来你这毛挺干净的。”
我当时特别高兴，但是害怕瞎叫得太欢，被讨厌所以我努力按捺住心里的高兴，仅是抬头看了他一眼然后就收回。
在流浪期间，我想了，爸爸妈妈都是很好很好的人，肯定是我犯了很大的错，我能想到的是平时我太喜欢叫唤了，所以这次我不叫。
时间一天一天的度过，突然有一天两脚兽十分多话地跟我多聊了几句。
“你每次都把面汤喝了，对吧。”
“说起来我给你取了名字。”
“就叫面汤吧，我觉得你挺爱喝的。”
“既然你不反对，那么你的名字就是面汤了。”
然后我从此以后有了一个新的名字，叫做面汤，和乖乖不同，我感觉都好听。
虽然这个名字的来历，我有点没听懂，但为了让两脚兽高兴，我就没有反驳。
在此期间不是没有其他的两脚兽看到我日渐蓬松的毛发想要将我带回家，但是我要看店，没有我的照看，这个两脚兽的店肯定会出问题！
自从我有了名字以后，两脚兽除了天天喂我面汤以外，还会定期带我去医院洗澡，打针。
“你已经是个有名字的狗了，所以需要爱干净打疫苗知道吗？”两脚兽是这样说的。
“这个泰迪，血统不好，生命力还好，但是似乎曾经生过病败坏了身体，就算养估计也活不了多久了，你确定要养吗？”医院的两脚兽在我第一次去医院的时候曾经这么说过。
当时我听不太懂是什么意思，但是我记得那个两脚兽沉默了许久道：“没关系，能够活着就好。”
我一直记得，所以我努力活着，时间慢慢过去，我的食物也越来越丰富，两脚兽很多都是好人。
虽然给我面汤的两脚兽一直说没养我，但他就是我主人。
我分不清两脚兽的样子，但我能分清两脚兽的气味。
除了有个经常和我抢食物的那只两脚兽，狡猾得很，一个不注意就会把我碗里的食物偷走，有时候还想用一些乱七八糟的饼干来换我的东西。
当然我不会上他的当。
日子好了以后，我遇到了一条跟我遭遇很像的小母狗，偷偷把食物分给它。
后来的后来它成为了我媳妇，被主人发现了，还取了个跟我很配的名字，叫米饭。
虽然表面上在主人取的时候我很反对，但我很喜欢，我知道米饭也很喜欢。
最近米饭肚子有动静了，是好事，我老了，没有以前灵活，不能再给主人看店了，但是我相信，我和米饭的孩子——米汤，一定能帮主人守店。
很感谢，能让我遇到爸爸妈妈，很感谢好心的两脚兽。
更加感谢主人，我是从不在你面前撒娇的面汤。
……