第一千九百九十七章 临时抱佛脚
有漫漫的例子，有名次的食客也非常期待。
“营养套餐两个月。”
“我的是营养套餐三个月。”
第二名和第一名也分别开心的开着自己奖励，现场的气氛更加热烈。
乌海也是暗戳戳地参加了比赛的，不过就参加了一项，是属于投篮的项目。
原地转圈十下，然后投篮五次，进球多的算是优胜者，乌海选这个游戏十分简单，他觉得他眼力好手也巧，投篮肯定进。
于是乎，自信的乌海压根就没练，最多是在郑家伟的劝告下，摸了摸篮球。
“我一定会拿到三个月的营养餐。”乌海看着篮球框，信心十足。
由于奖品的曝光，大家本来就积极的热情更是高涨了不少，毕竟名次都是有限的。
但很多事情，不是爆种就能做到，比如高数，比如投篮。
一连两天的运动会，没有发生任何意外，排队委员会的维护工作做得很好。
袁州从头关注到尾，觉得最精彩的项目，绝对是“捡球长跑”了，八百米，然后中间有十六个乒乓球，也就是每隔五十米就有一个球。
每个参赛食客都背着一个小包包，用来装乒乓球，每个人十六个不能漏。
好看的原因是，有的选手为了速度，漏球了，跑到终点，又倒回来。还有的装球都装不好，洒落一地。
捡球长跑的冠军是冯女士，虽说她不是跑得最快的，也不是捡球最利索的，但她是跑捡最强。
在欢乐中，厨神小店运动会落下了帷幕，真是几家欢喜几家愁了，得到奖励的很高兴，摩拳擦掌地想要来吃营养套餐了。
没有拿到名次的，暗暗琢磨要回去在工作之余多练习一下，争取下次的机会了。
毕竟几个月的餐券，虽说只能点营养套餐，但是真的太值钱了。
“圆规，你这个营养套餐上不上菜单，我想吃。”乌海有点蔫耷耷的。
没办法，乌海觉得那篮筐是废物，明明球都已经投出去了，篮筐还接不到球，简直是太废了！
“目前不会上菜单。”袁州道。
在运动会开始的前一天晚上，袁州终于确定下了营养套餐的内容，做出了独属于厨神小店的营养套餐。
但是为了保证厨神小店运动会的特殊性，营养套餐肯定是不能上菜单的。
“我一会一定要多吃五道菜才可以。”乌海沉默了会，斩钉截铁地道。
郑家伟落在后头跟袁州边走边说运动会的后续事情，这件事不是一锤子买卖，是有很多届的事情，后面需要忙的事情还有很多。
“我的想法就是这些，袁老板要是有什么想法可以直接告诉我，也可以直接在运动组委会这个群里说也行。”郑家伟拉拉杂杂说了目前的情况。
群是郑家伟拉的，顾名思义就是专门负责运动会各项事宜的部门，里面的成员多数是来源于排队委员会的成员。
“其他家伟你安排得都挺好，但我觉得下次的项目应该有所变化，这样更能体现我们办运动会的目的。”袁州想了想道。
“是这个道理，还是袁老板想的周到，我忽略了这一点。”郑家伟一下子就想到了袁州这样做的目的。
郑家伟找的地方确实非常近，就在桃溪路对面巷子后面的大厦里面，算是非常近了。
晚餐时间已经很近了，袁州回到店里先是洗漱换了衣服以后，就开始准备晚餐食材。
比起平常要晚上不少时间，袁州五指翻飞，速度极快地忙碌着。
没有意外，晚餐的时候乌海化悲愤为食欲，实实在在多点了五个菜。
有跟乌海相同想法的人还不少，都是比赛没有得到名次的，不如乌海夸张，毕竟胃和钱包的实力不允许。
这次的运动会程招妹倒是没有参加，因为他另有其他重要的事情。
晚餐结束以后，袁州按照平常的步调忙碌着，将酒馆交给毛野以后才算是放松了下来。
“……小鸟说早早早，你……”
就在这时熟悉的铃声响了起来，上面的来电显示明晃晃的是徒弟两个字。
“招妹，是不是准备好了？”袁州接通电话问道。
没有让程招妹参与运动会的事，是袁州记名弟子的小考马上就要到了，作为嫡传弟子，大师兄要忙的事情很多。
“是的，师傅，都已经准备好了，最近青厨会有个什么活动，有点吵，所以我将考试的地点定在了川菜协会里面，食材那些我已经秘密准备好了，保证没有问题，今晚我才去看过，明天可以正常使用，有的食材要明天上午才能到，我会明天再去一趟确定品质。”程招妹条理清晰地将事情说了个明明白白。
“最近青厨会要举行各地厨师联谊会，确实比较忙，安排在川菜协会很合适，那你通知你的师弟师妹们，明天下午三点正式开始考试，让他们做好准备。”袁州想了想道。
袁州是青厨会的会长，有什么事虽然大都是副会长以及理事长做决定，也就是万里那货的活比较多，但是不管大小事肯定都是需要通知袁州一声的，这个没毛病。
“师傅我知道了，我马上去办，您忙。”程招妹听到袁州的话立刻道。
然后就等到袁州那边确认以后才挂了电话，然后开始忙活开了，为了效率他并没有亲自通知，而是在师门群里说了一声。
没错他们私底下建了一个群，所有的弟子都在里面包括程会长，但是没有袁州。
平常他们在群里什么问题都需要讨论一下，要是袁州在，那不是随时麻烦袁州解决问题？这个肯定是不能的，太耽误袁州的时间了，因此并没有将袁州拉进群里。
而接到正式小考通知的一群记名弟子立刻沸腾开了——
[我觉得我们可以多讨论讨论，酱爆大虾的烹饪方式我觉得可以稍微改变一下。]
[也不知道师傅的标准如何，问大师兄，大师兄也不肯说。]
[回到之前的问题吧，第一次小考不及格，那真是太对不起师傅了？]
[说真的，我好久没有这种紧张的感觉了。]
反正总之就是一句话，晚点睡多讨论讨论题目，说不定就会有明天要考到的地方。
袁州是不知道他的一群徒弟特别努力正准备挑灯夜战，临阵磨枪了。
……
第一千九百九十八章 姜糕
“咄咄咄咄”
袁州在厨房忙活，手底下快速地搅拌着，将现磨出来的糯米粉与之前就准备好的姜汁以及蜜糖等物一起混合在一起。
最后将它切成一个个小方块的形状，这是有名的姜糕，是袁州做出来要送给童老板的，年已经过完一段时间了。
童老板原本计划是回桃溪路待一个月左右，但现在一个多月都过去了，一方面是袁州的挽留，毕竟在一个城市，也好照应一些，袁州是这样想的。
另一方面是那位叫墨昀的老人……
今天童阿姨确定了离开日子，袁州也听出来话语中的坚定，知道留不下了，就准备点特产让童阿姨带走。
姜糕成型后，既可以放着，也能蒸过以后吃，还能油煎以后吃，或者直接吃也可以。无论是味道还是口感，都适合年纪较大的人群，里面的姜汁更是具有驱寒的功效。
成品洁白如雪，方方正正，闻起来透香扑鼻，不愧有“糕中皇后”的美誉。
“这些应该够童阿姨吃一段时间了。”袁州看着放在流理台上满满当当的姜糕，还是很满意自己的成品的。
“时间快到了，童阿姨应该快来了？”袁州看了看手机发现快要九点了。
今天袁州特意没有跟殷雅一起吃饭，一个是因为殷雅今天有事需要加班，另外一个就是约了童老板，给童老板践行，她后天就要走了。
“踏踏踏踏”
“小袁，怎么还在忙呢，我就说随便吃点就好，不用那么麻烦。”童老板跨进店门看到袁州还在厨房直接道。
“践行肯定是需要吃点好的，怎么可以随便，童阿姨不用那么客气。”袁州道。
“你这孩子。”童老板也知道袁州的脾气所以并没有说什么。
“我给童阿姨准备了一点礼物，一定别推辞，都是我的心意。”袁州一边将菜端出来一边道。
“你的心意，我都带上。”童老板这次倒是爽快应下了。
“真的后天就走吗，不多留一些时间吗？”袁州再次试探性地问。
“不用，明天再去看看，后天走刚刚好。”童老板显见得顿了一下才道。
袁州听到此，莫名就想起了之前陪着童老板去吃的那家豆花以及墨老爷子，张了张口想要问，最后还是没有开口。
一顿践行宴，童老板吃的十分满意，当然就袁州的厨艺也说不出不满意的地方。
将要给童老板带走的东西装好以后，袁州就送童老板出门。
“童阿姨，后天几点的飞机我送您去机场吧。”袁州再次问道。
之前问的时候，童老板就干脆利落地拒绝了，根本不让袁州去送。
“送什么送，又不是不回来了，到时候来接我就可以了，不用送。”童老板摆摆手道。
“那您记得今年过年也回来，大家一起过年热闹。”袁州道。
“到时候你要是结婚了，我就回来，不然到时候再说。”童老板嘴角带着笑容道。
“咳，童阿姨那你一定要注意安全。”袁州觉得不方，他都是有未婚妻的人了。
“你回去吧，不用送，就这点东西，不碍事。”挥退一直想要送她的袁州，童老板几步就走远了。
目送童阿姨消失在街头以后，袁州回到店里先去了酒馆的位置跟大家打了招呼，发现没什么事就直接回了二楼打算看看书，休息休息。
毕竟袁州这两天虽然没有身体力行的参加运动会，但是也是劳心劳力的，需要休息一下。
春天到了，正是万物复苏的时候，因此早上的时候就多了许多早起的鸟儿，“叽叽喳喳”的显得格外热闹，跟萧条的冬季不太一样。
童老板一早就起来了，吃过早餐以后就开始在房间里转圈圈，很有些磨穿地板的意味。
“要不……还是找小袁陪着一起去？”童老板叨咕着拿不定主意。
“最近小袁比较累，还是不麻烦他了，我自己去好了。”童老板最后咬咬牙在转了两个小时以后终于下定了决心。
再次来到‘一家豆腐店’，童老板还是觉得心情十分复杂，其实自从上次袁州陪着一起来以后，之后她一直想来，但是下不定决心，明天就要走了，她最终还是狠狠心，来了。
这次不用招呼，因为墨昀就站在门口一下子就看到了童老板的身影。
“想吃什么？”憋了半天就憋出四个字。
“一碗豆花。”童老板也是绝，直接四个字扔了过去。
然后接下来的流程就是舀豆花，吃豆花，然后童老板将钱放在桌上，打算离开。
“上次来了以后就没有来过，是不是因为豆花味道不好？”墨昀觉得自己终于找到话题了。
“没有，明天就要走了，才来吃一次的。”童老板答非所问直接丢下一句话就匆忙走了。
“又要走了？不行，这不行啊。”这下子轮到墨昀原地转圈了。
墨昀迟疑了很久：“兰兰这次是要去什么地方？”
这里发生的事情，袁州是不知道的，早餐营业时间以后，袁州并没有像之前一样练习刀工而是重新梳理了一下各个菜系的知识点。
下午的时候，要给徒弟们做考试了，具体了解各个人的学习进度以及程度，还要根据不同的情况来解答疑问，作为师傅肯定是需要严谨的，提前做准备这是袁州的习惯。
在午餐时间过了以后，袁州上楼洗漱换完衣服下来就看到已经在店里等着的程招妹了。
“师傅，我这边已经准备好了，可以出发了吗？”程招妹看到袁州下来立刻上前问好。
“嗯，走吧。”袁州点点头走在前面。
厨神小店距离川菜协会不是很远，两人一路走来花费的时间并不多，很快就到了目的地。
程招妹将此次的小考地点安排在了一个宽阔的地方，里面的灶台多达二十几个，完全够他们整个师门使用。
一群记名弟子本来是钻到一起正在讨论的，听到脚步声以后立刻分开站好，在看到确实是袁州和程招妹来了以后立刻问好。
“师傅好！”
“大师兄好！”
喊得中气十足的，很是响亮。
“嗯，大家好。”袁州点点头道。
程招妹紧随其后也跟各位师弟师妹们问好，气氛和谐。
“今天是检验一下大家的功底的，也是给接下来具体的教学打一个基础，因此大家不用紧张，拿出自己最好的水平就好，当然如果最近有了新的理解也可以加进去。”袁州站在前面道。
“是，师傅。”弟子们齐声答道。
……
第一千九百九十九章 徒弟小考
“此次小考的题目，是烹饪鱼的美食，煎炒蒸煮烧等烹饪手法没有具体要求，配菜也没有限制，只要主料是鱼就行，题目开放性很大，你们随意发挥。”袁州直接言简意赅说明主旨。
“知道了，师傅。”徒弟们得到具体的消息，内心总算是松了一口气。
袁州说完主要的事情，就将接下来监督事宜交给了程招妹，自己找一个地方坐了下来，等待结果。
“你们后面是为此次小考准备的各种食材，我已经尽量准备了很多的食材了，如果一会有谁选食材的时候发现没有，请及时提出来，我们会酌情帮忙解决，现在我宣布袁门第一次小考正式开始。”程招妹一副大师兄的派头，显得格外稳重。
他说的也没错，为了此次鱼的主题，他准备了上百种鱼的种类，包括淡水鱼和海鱼，活的，干货都有，基本满足不同菜系不同国家地域的人的需求，但是也可能有偏差，所以才将话说在前头。
“明白了大师兄。”大家回答完以后就开始各自散开，到屋子的后半部分去选食材。
袁州所选的题目，倒是十分广泛的，不管是哪个菜系肯定都有关于鱼的菜，不管是国内外都是吃鱼的，并没有那么多禁忌，这样可以更多的了解情况，毕竟袁州没有忘记他还有两个外国菜的弟子呢。
程招妹宣布完开始以后就来到袁州身边，站在他身后，看着师弟师妹们忙碌着，从中发现问题以及找自己的问题。
他跟袁州学习久了也学到了袁州“三人行必有我师焉”的做法，很多人都说程招妹是越来越沉稳了，很有他师傅的风范。
每当这个时候，程招妹就会开心得仿佛是个百多斤的胖子。
“叮铃哐啷”
虽限定了主材，但大家都是厨艺方面的名家，即使不能跟程招妹比也是八仙过海，各显神通。
袁州没有规定具体的时间，不过徒弟都不约而同还是加快速度，一点也不希望浪费时间。
这是从袁州身上学到的第一课，合理利用时间。
第一个做好的是有主场优势而且有着拿手好菜六味水煮鱼的曹之蜀，不过他今天并没有做水煮鱼，而是做了其他的种类，这是他此次看了袁州的笔记有所感悟出来的东西，他想要试试。
“师傅，请您尝尝看。”曹之蜀看其他的师兄师弟师妹们都没有做好，便先端着盘子来到袁州的面前。
“我今天做的是清蒸鲫鱼，请师傅品尝看看。”小心地将盘子放到袁州面前，曹之蜀便恭敬地站在一边。
曹之蜀选用的盘子是一个鱼形的盘子，一头像是鱼头的位置，一头像是鱼尾的位置，上面有浅浅的纹路，仿佛是鱼尾上面的纹理，一条鲫鱼卧在上面，鱼身上有着切成细丁的香菇以及冬笋片，还有一些肉色的火腿，颜色看着就很分明。
鲫鱼事先是处理过的，背部鱼肉厚实的地方，被用刀切过了，露出了里面白嫩的鱼肉，在深色鱼皮的衬托下越发显得白嫩。
一股子鱼肉的香味伴随着其他材料的香味混合在一起散发出来，十分吸引人。
“曹师弟的实力还是不容小觑的。”程招妹心里嘀咕道。
“加了柠檬和紫苏？想法不错。”袁州闻了闻就知道曹之蜀的用料情况。
“是的师傅，是我看了您的笔记改良了一下的，请师傅试一下看看。”曹之蜀对于袁州能够一下子就猜出其中乾坤一点也不惊讶。
即使他只是在腌鱼的时候滴了一点柠檬汁在里面，但是袁州这样的行为才算是基本操作，没有什么值得惊讶的。
袁州拿起筷子夹了一小块厚实的背肉放进嘴里慢慢品尝。
“腌制的时间还是比较准确的，不过蒸的时候可以适当的少一两分钟具体自己掌握，鱼肉会更鲜嫩一点，之前的配料你是汆水的，鱼也是用热油淋过的，已经有些熟了，而且你选用紫苏的时候，选用更靠近根部的效果会更好。”袁州直接开口。
“谢谢师傅。”曹之蜀默默站在原地消化袁州所说的情况。
都是小细节的东西，但是有的时候小细节对于一道菜来说可以致命。
无论在厨艺笔记还是小考，众人的感想都很统一，这个师傅是真的拜对了！
徒弟们速度其实很快，第二个做好的是粤菜的张龙全，无独有偶，他做的也是家常菜咸鱼茄子煲。
之前因为咸鱼的问题，张龙全还请示了一下袁州，他用的是自己带的咸鱼。
没错，出门还带了一些咸鱼干在身上，真不愧是厨师，出门带食材没毛病。
咸鱼茄子煲属于粤菜当中的家常菜系，其实越是简单的菜反而越需要手艺，这应该也是曹之蜀和张龙全，根本不做大菜而是选用家常菜的原因，不光是因为用时短，也是最能体现他们问题的地方。
一开始很紧张，但是对着自己的师傅暴露自己的短处，这是幸运的地方，这样才会有提高的空间，曹之蜀和张龙全以及一众记名弟子都是明白人。
“师傅，这是咸鱼茄子煲，请您品尝看看。”张龙全小心地揭开砂锅的盖子道。
“兹兹兹兹”
盖子已打开了，里面还是兹兹冒着泡，似乎还在开一样。
张龙全自己想的用砂锅来做这道菜，使得咸鱼和茄子的口感更加咸糯鲜香。
“火候控制的不错。”袁州看了看茄条的情况道。
“嘿嘿嘿，我从笔记上学到了师傅的一个小窍门才有这个水平的，之前还是要差点的。”张龙全摸摸脑袋很是老实道。
别看张龙全年纪跟李有才他们差不多，但是一直潜心研究厨艺，待人接物方面略显单纯。
此时眼巴巴看着袁州，跟嗷嗷待哺的雏鸟一样，就希望袁州给出一点建议。
袁州也不会让他失望，直接拿起筷子吃了一口才道：“你腌制咸鱼的时候是不是用的是岩盐？”
“师傅吃出来了？”张龙全瞪大眼睛道，这舌头也太夸张了吧。
这是什么舌头？
“你下次可以用海盐试试，但不是精制的海盐，而是粗制的那种海盐，相信会更好。”袁州直接道。
“好的，师傅。”张龙全从身上摸出一个小本本就开始记录。
……
第二千章 小考进行时
“随身携带小本本，张师兄真是认真，我也可以准备一个，可以随时记录。”曹之蜀看到张龙全的举动，内心琢磨着。
其实张龙全也是和程招妹学的，说起来程招妹和张龙全私交还算可以，经常进行厨艺交流。
没有拜师之前，程招妹就已是厨师圈里著名技师级厨师，手艺相当不错，和张龙全是半斤八两。
但现在不一样了，自从拜师袁州以后，程招妹厨艺一日千里，让人望尘莫及。
关系也变成了师兄弟关系，不得不说人生的际遇有时候就是十分奇妙的。
弟子们一个个烹饪完毕，端过来给袁州品尝，后者也是十分认真的每一道菜都会认真品尝，然后再评价。
不得不说，这些徒弟十分有眼力劲，在小考开始之前就曾经请教过程招妹关于分量的问题了，所以准备的食物就是几口的量，能不用整鱼的，就尽量不用整的。
分量最多的就是曹之蜀的一整条鲫鱼大概是200g左右的。
“师傅，我的乌江豆腐鱼味道如何，您给看看。”
“我是酸汤鱼，味道怎么样，师傅记录的凯里酸汤鱼对我有很大启迪？”
“荷包鱼借鉴了师傅的一点小方法，您给看看合不合适？”
每一个人做的都是各自菜系里面的关于鱼的美食，当然大家都有志一同的选择了最简单的家常菜的方式来呈现，因此速度还算快。
最后剩下的就是唯一的小师妹了。
倒不是按照年龄来排序的，而是罗晴作为十四名记名弟子里面唯一的独苗苗，被众多师兄们爱护，不管年龄大小都称呼她为小师妹，也是一种认可。
要知道厨师中的女性本就少，而能够成名的女性厨师更加的少。
罗晴是以精致船点出名的，她一手做点心的本事也是十分高超的。
这次小考，罗晴做的也是点心，鱼肉蒸饺。
“师傅，这是我做的鱼肉蒸饺，您尝尝。”罗晴落在最后将蒸笼端了上去。
一阵白烟以后，露出里面的里面白白胖胖的三只饺子，像是一个个弯月似的，十分形象生动。
“是借鉴了冶春蒸饺的做法。”袁州扫了一眼就立刻看出了名堂。
苏氏点心种类繁多，不光是有各种糕类点心，其他的像是蒸饺，包子等等也是层出不穷。
其中江都最出名的就是“富春的包子，冶春的蒸饺”了，都是清代时期创造，都是属于茶社的点心。
“是的师傅，不过我有改良了一下，您尝尝。”罗晴小心地道。
袁州拿起筷子夹起一个饺子，立刻就感觉到了饺子皮的韧性，筷子是直接贴着饺子皮陷进去的，不会直接夹破：“饺子皮揉的不错，力道挺好的。”
“咔擦”
一口咬下去，先感受到的不是浓郁的肉汁，而是一股清新淡雅的滋味，鱼肉和荸荠混合在一起，软嫩的鱼肉加上有脆劲的荸荠两相结合，再加上罗晴处理的时候应该加上了一些鱼鳔在里面，吃到最后有点韧韧的感觉，还算可以。
“下次在处理馅料的时候可以选择鱼腹的位置，再加一点猪镖在里面，荸荠的量也调整一下。”袁州道。
“好的，谢谢师傅。”罗晴尽数细细记在心中。
“好了，此次小考已经结束，你们大家的情况我已经了解了，明天我会根据你们的情况给你们相应的笔记以及告诉你们今后的学习方向，也是下午三点就在这里集合。”袁州将手里的笔记本合上站起来说道。
没错，为了因材施教，根据每一个弟子的情况来讲课，袁州也是煞费苦心，直接将情况一个个记录下来。
“以后每一个月你们跟你大师兄一样交一道作业上来，可以不必一直留在蓉城，但是对于厨艺的钻研和练习不能落下，有不懂的地方可以随时来问我。”袁州严肃道。
“知道了，师傅。”大家齐声答道。
接下来袁州又根据每一个人的情况，进行了指导，虽然就是同一个菜系也不一定研究的方向就是一致的，但是厨艺百通，随着袁州一番深入浅出的讲解，每一个人都或多或少有了不少收获。
看到大家不时交头接耳不时独自沉思，一副有所获的样子，袁州心里放下心来。
“看来，我还是挺有做师傅的天赋的。”袁州觉得教出程招妹这个弟子肯定不是偶然的。
现在这些记名弟子也开始蓬勃发展了。
做菜用的时间不是很长，反而大家讨论的时间花的很多，很快就到了袁州要离开的时候了，嘱咐过众位弟子，还是由程招妹将他送回了厨神小店。
晚餐时间准时开始。
跟平常一样，晚餐时间没有出什么幺蛾子，要说有什么奇怪的话，可能就是多了几个带着墨镜和帽子遮住大半张脸比较类似黑社会的人来吃饭，不过平常比这更奇怪的打扮都有，因此大家都只是看了一眼就没有再关注了。
做完醒酒套餐以后，袁州就开始对着下午记录的笔记开始翻找自己的笔记，准备明天早上拿出去复印一下。
以前给程招妹的都是原版，这次收记名弟子给的都是高清复印件，倒不是厚此薄彼，而是一个菜系两个记名弟子，有的复习资料肯定是需要相互传阅的，要是给了一个弟子再要回来给另外的弟子？
这样肯定是不行的。
拜师礼准备的笔记倒是原版的，那是袁州根据他了解到的每一个人的具体情况专门针对情况写的一个小册子。
不然怎么那么多记名弟子都能够在笔记中找到属于自己能够使用的小方法，不过现在大家还没有发觉到这个事实。
第二天清晨
“叮叮咚咚”
“应该都收拾好了吧？”墨昀环顾四周，发现想要带的东西都已经装好了，再次四处张望确定了一下。
此时就连袁州都还没有起床锻炼，但是墨昀已经将屋子收拾干净，需要带的东西都装进行李箱了，可见这人起的有多早。
再次环视了一圈“一家豆腐店”的整个地方，墨昀锁好门以后拉着箱子头也不回地上了之前就预定好的车子朝着目的地而去。
……
ps：两千章了，hhh奥利给！
第二千零一章 袁标厨师
金色才露出一丝地平线，黑压压的天空开始转白，由黢黑转成青黑然后变成灰白，深色一点点退离。
袁州在预定的时间起床，换衣服打算出门去跑步。
此时的童老板也已经收拾好了打算出门去机场了，她坐的是早班飞机九点的，现在过去刚刚好。
“哗哗哗哗”
拖着行李箱走在安静的大堂，今天的早晨显得有些格外的沉闷就像是童老板此时的心情一样。
出了酒店大门以后，童老板下意识地抬头望向街对面，就看到了拉着行李箱的墨昀。
“兰兰，我也想出去走走看看。”墨昀这次倒是关键时刻没有掉链子。
“你想出去就去，又不是我开的飞机，跟我说干什么。”童老板板着一张脸没什么好脸色，直接坐上车就走了。
“兰兰还是一样的心软，真好！”墨昀笑眯了眼，立刻拦了一辆车跟在后面，目的地一样是机场。
虽不是一辆车，但墨昀知道兰兰是默认了的。
这些插曲正在跑步的袁州是不知晓，他忙着和路上遇到的街坊邻居打招呼。
“袁老板，我一个亲戚的儿子想要学厨师，他说想要以袁老板你为目标，袁老板觉得怎么样。”一个邻里问。
“我本来就是个厨师，所以自然是希望学厨艺的人更多，学厨很辛苦，准确来说学任何手艺都辛苦，比如学医、学法、学会计，所以能够支撑过辛苦的，就是兴趣。”
袁州很认真考虑后，说出了这样一番话。
“兴趣两个字比较抽象，我所说的更具体，是这件事可以给你带来的成就感，带来的乐趣有多大。”
邻里点头，道：“明白了，我回去就让亲戚家那小子想清楚点。”
“一定要好好想。”袁州还嘱咐了一句。
跑完步。
“老板，一碗待用面。”袁州熟门熟路地进门。
“袁老板早，已经煮上了，马上就好。”老板十分热情地道。
“来了，袁老板你的面。”没过一分钟，老板就将袁州的面端了上来，这都是老默契了。
“今天给袁老板加个蛋我请客，袁老板不用客气。”老板豪气道。
“是不是待用面的问题解决了？”袁州想起之前进来的时候好像看到剩余待用面下了三位数了。
“袁老板就是牛，这要感谢袁老板帮忙做的那个软件，现在已经有十五家店铺加入进来了，相信以后会越来越多，覆盖面一广肯定帮助的人就会越来越多了。”老板咧着嘴笑道，显得心情十分好。
“肯定会有很多人加入的。”袁州道。
吃完面以后，接下来就是固定的准备早餐的时间了，袁州不急不忙地动作着。
“对了系统，新菜今天就加入菜单吧。”袁州觉得今天这个日子不错，适合上新。
“好的，宿主大人。”系统立刻现字。
作为有着黑科技的系统速度那肯定是贼快的，很快就搞定了：“宿主大人，新加坡菜系已经添加进菜单。”
袁州低低地‘嗯’了一声就投入到准备早餐的制作中，并没有放在心上。
上新都是常规操作了，根本不值得在意，但是对于小店的食客以及网上的吃货来说这就是大事。
苏若燕早餐时间来了以后第一时间还是按照习惯看菜单，看看有没有新菜上菜单。
然后就发现菜单又厚了好多，苏若燕一个机灵，翻到最后，果然多了新加坡菜系。
“又是一大菜系啊。”
苏若燕秉持着认真负责的态度，速度很快地就将厨神小店上了新加坡菜系的事情宣扬了出去。
外面等着吃早餐的食客们就知道了。
幸好大多来吃早餐的都是老食客了，态度还算是比较淡定的，心里的第一想法是高兴，毕竟有新的菜系可以尝试了，虽然可能连厨神小店的一个菜系都没有吃遍过，但是这不妨碍他们对于新菜的向往。
这是克制的食客。
但是网上就掀起浪潮，直接因为上新，袁州再次登上了热搜，说真的除了袁州，就没有再有哪个厨师在网上能有如此大的知名度。
说句不好听的是，就连中法交流，和中日交流，在微博上是泡都冒不起。
名字叫#扒一扒那些年厨师的标准#
全文刚开始的时候是写菜名，在大家以为这是一个科普菜名的帖子的时候，话锋一转，接转到了袁州身上，说的就是今天上新加坡菜系的事情。
以及今天厨联出的公告，上面明晃晃的“袁标”，想要人不注意都难。
笔者先是从各方面分析了一下，袁州现今掌握的六大菜系，以及各个菜系的成就，说到今天小店再次出现新菜的消息，以及厨师评定的标准。
总结就是一句话，如果你只掌握了一个菜系，以后千万就别出门了，要是没有两个菜系在手里根本不好意思称大厨。
[原以为袁主厨最近没有上热搜，是因为忙，然后果然是很忙，居然出现外国菜系了，什么时候上法餐和意大利菜？]
[作为一个二厨，只能心疼地抱住胖胖的自己，这日子没法过了，人比人差距太大了。]
[袁标……是我想到的那个意思吗？]
前面还是一些厨师类的职业人披着马甲唉声叹气，后面就专注讨论新出来的厨师考级。
真的，甭说厨师圈了，其他圈子里也没有这种国家出来背书的。
“华夏厨师的名片——袁州，袁标！”——《金陵日报》
“今日，华夏厨联推出新的考核计划，袁标厨师。”——《羊城晚报》
“厨王还得厨神，走进大厨袁州的世界。”——《川省早报》
“一个不到三十岁的厨师，为什么可以成为国内所有厨师的标准，报纸采访了华夏厨联会长周世杰，为大家解答。”——《蓉城早报》
网友们对于袁州时不时会出个新菜已经无感了，但是那是对于国内的菜系，但是现在是第一个外国菜系，大家关注度高也是正常的。
何况刚刚厨联公布的今年的厨师评定新标准，也为袁州加了一把火，想要不火都难。
原本袁州一般上头条是第二十几的位置，但现在冲上了前五。
这一把火是烧起来了！
……
第二千零二章 没关注
又双叒叕登上了头条的袁州，还有些后知后觉，袁州他正在准备给弟子们的笔记资料，然后电话就响了。
“喂，你好。”袁州没看来电显示直接接了起来的。
“你上新菜了？”那边传来略带质感的声音。
“楚枭？”袁州有点疑惑，听出了男声的主人。
这货怎么打电话来了？
“我听说你上新加坡菜了？”楚枭再次问道。
之前举行十人会还没有多久，那时都没有听说袁州要上新加坡菜系，现在时隔才多久，就已经到了上菜单的地步，楚枭感觉到肩膀上的担子更重了。
“昨天才上的，你还真关注。”袁州道。
“我最近在主持法餐比赛，我是评委会主席。”楚枭道。
“嗯？”袁州点头，等着楚枭后面的话，这个和他没什么关系。
“所以挺忙，没有特别关注，只是碰巧知道了你上新加坡菜系的事。”楚枭道。
袁州点头：“明白了。”
打电话又说了会，袁州就挂完电话自己研究自己的厨艺，厨神小店还是一如往常，没有什么变化。
最多也就是点新菜的人比较多，午餐时候，第一个尝试的肯定是常年霸占小店第一，有着镇店神兽美誉的乌海了。
“小燕子来来来，我今天要点新菜了，先帮我记个辣椒螃蟹，剩下的我再看。”乌海拿起厚厚一叠的菜单就开始翻。
要知道平时他是不翻菜单的，因为好多菜是百吃不厌，也就是上新的时候会翻菜单，毕竟好多菜系他都不知道有些什么菜，看袁州的菜单才是专业行为。
苏若燕已习惯了乌海的状态，直接应了一声就走过来，随时准备记录。
由着乌海开头，其他的食客效仿，大多数食客都点了新加坡菜系来尝尝，有的点一道菜，有的点两道菜，量力而行，显得十分热闹。
因此午餐的时候出现频率最多的就是新加坡菜系了，不过不管是点的什么菜，袁州抱持的就是一个原则，认真做。
两个小时很快就过去，今天因为有事要忙，袁州收拾的速度很快，照旧是在程招妹来接的情况下，去往川菜协会，将上午准备好的笔记资料发给每一个徒弟。
“这些，都是你们昨天小考以后反应的一些问题，我根据整理的资料，大家下去认真看，有不懂的就问。”袁州道。
“谢谢，师傅。”徒弟们对于袁州那是越来越信服的。
加上才在网上吃了瓜回来，身为袁州弟子的骄傲那是杠杠的，中气十足，十几个人愣是喊出了几十个人的气势。
接下来的时间就是袁州依次单独指导各个弟子了，为了方便袁州的指导，程招妹也早就准备了不少食材放在后面，等着大家随时取用，算是非常周到了。
在回小店的路上袁州接到了周世杰的电话。
“周叔，是有什么事情吗？”袁州道。
“没有打扰小袁吧，会开完了？”周世杰那边没有先进入主题，反而关切地问道。
收徒仪式以后，对于那些记名弟子的动向周世杰也是十分关注的，倒不是因为害怕袁州教不好，而是这些都是以后各个菜系的扛把子，作为厨联的会长，必须得关注。
“嗯已经完了，大家表现地都还不错。”袁州实话道。
“不错就好，相信有了小袁你的指导，张龙全他们会越来越好。”周世杰对此是信心满满。
“这次给你打电话主要是有两件事要跟你说一下，一件是最近的事，是银勺会，之前跟你说是三月左右开始，因为银勺对于鲁菜的象征意义极重，所以一向是分两部分组成的，先是考验一个厨师的鲁菜功底，再就是考验颠勺的功夫了，具体的考察项目，要等到评鉴会开始的时候才知道。”周世杰详细说了一遍。
“那周叔的意思是？”袁州估摸着是不是要开始了。
“第一次测验就定在了一个星期以后，现在就是通知你的，到时候是在鲁菜协会里面举办，需要你亲自过去。”周世杰有些不好意思道。
“好的周叔，我知道了，我会安排好的。”袁州一口就答应了。
“好，那就好，机票酒店的信息，到时候我会让丽丽给你发到手机上，你就不用操心了，只要按时参加就好。”周世杰那是恨不得除了做菜的事情，其他都给袁州包圆了。
“谢谢周叔，还有一件事是？”袁州问道。
“差点忘了最近终于把中法交流会的日子给确定了下来，因是第一次举办，将地点定在了法国巴黎，到时候由厨联牵头过去，就是在博古斯烹饪大赛以后进行，这样的话可以省时省力。”周世杰道。
“我知道了。”袁州点头，把所有事情记下。
“看来欧洲最知名的任务完成有望了。”袁州对于秦菜还是十分看中的。
“那小袁你忙吧，我就先挂了。”周世杰说完一把就掐了电话，速度绝对是练过的。
“目前最主要的是先将银勺拿到手，然后再看看废炉的情况，接着就是博古斯大赛了，法餐我是不是得看看，要不然跟楚枭聊聊？”袁州闭目养神，心里谋划着最近的任务。
已经有点时间没有完成任务了，袁州还是很想念的。
“现在还是先想想晚上到底是做烧烤还是小吃吧。”袁州心里琢磨着。
早上起来的时候就收到了系统的准确天气预报，今晚蓉城有雨，本月还只做了两次烧烤呢，要知道一个月至少五次，次数没有满，这就得多关注了。
本月蓉城确实雨比较少。
“王鸿已好久没有吃到烤鸡翅了，昨天还在念叨，要不然今晚就来个街边小吃好了。”袁州愉快地决定好了。
晚餐的时候，许久不见的姜女王也现身吃饭了，自然还是跟着助理桃子的。
“姜姐，今天怎么有空过来。”周希看到气场强大的姜嫦曦跟他的偶像一样也有点怂。
但是不能没有礼貌必须打招呼。
“袁老板出新菜了，怎么也得来看看不是。”姜嫦曦将耳边的碎发拨回耳后道。
“中午我都吃过了，味道特别好吃。”周希点头。
“难道袁老板做菜还有不好吃的时候？”桃子觉得周希很好玩。
“没有，没有，袁主厨做菜怎么可能不好吃。”周希连连摆手，脸都憋红了。
“确实很好吃。”姜嫦曦瞟了一眼周希道。
……
第二千零三章 冰糖葫芦
出了小插曲，但是晚餐时间还是十分顺利的。
今天酒馆不开，因此袁州提前通知了毛野，今天算是休假，不让她过来。
既然已决定好准备街边小吃了，袁州在晚餐结束以后没多久，就开始准备了。
“叮铃哐啷”
当然是不可能准备一类小吃的，袁州打算多准备几样，好让大家有选择的余地。
“我就是这么善解人意。”袁州很是自得。
“冰糖葫芦，这个肯定不能少，小雅肯定也爱吃，多做点，给小雅准备点，棉花糖要不要准备？还是来点炒栗子吧，现在天气还冷，吃这个最好。”袁州井井有条地准备着。
要说鼻子最灵的绝对属乌海的，只要是袁州做菜，就是有系统屏蔽，也只有乌海在不在桃溪路的区别，没有其他例外。
“圆规，今天下雨吗？”乌海从门口蹿进来，就看到袁州准备了不少吃的，瞬间福至心灵。
“对，今天准备街边小吃。”袁州道。
现在外面万里无云，漆黑的夜空一片干净，一点也看不出下雨的迹象，但是袁州说会下，乌海就觉得一定会下。
“有肉吗？”作为肉食动物，关注点就是不一样。
“有。”是街边小吃，但是没有肉肯定是不行的。
只是不像是烧烤一样，分的界线那么分明不是荤菜就是素菜，种类更加繁多。
得到袁州的回答，乌海瞬间就安静了，就坐在那里准备等吃了，坐姿大概跟罗密欧差不多。
补充一句，罗密欧是条狗，宗默的那条。
袁州做的冰糖葫芦倒是没有按照传统的做法，只用了山楂做，而是将店里许多的水果都拿来做了，比如草莓，苹果，甚至是橘子，还有菠萝。
袁州熬制糖稀的时候，手法十分特殊，因此浇到水果上以后，都是晶莹剔透的，要不是仔细观察有点亮晶晶的，基本看不出有浇过糖，只是颜色较之前更好看了。
第二个来的人是王鸿，他虽然十次有十一次猜下雨都会猜错，但是并不妨碍他赶上每一次的烧烤时间，不过能不能吃上最爱，那就是两说了，其实这也是一种本事。
“袁老板，今天是不是有烤鸡翅吃？”王鸿是属于越挫越勇型。
“没有。”袁州干脆利落道。
“哦，没事，有糖葫芦也挺好的。”王鸿瞄了一眼，直接找位置坐下。
随着烧烤时间的临近，本来晴朗的夜空，乌云开始凝聚，“滴答，滴答”，一点点的毛毛细雨开始在空中飘洒了。
“每次袁老板都很准确，简直比天气预报准多了。”王鸿觉得他要是有这样的技能就好了。
“你什么时候见天气预报准过？”赵英俊大步从外面进来。
王鸿一想也是好像确实没有准的时候。
袁州将一条干净雪白的的毛巾递了过去，给赵英俊擦擦脸和手，毕竟是淋了一点雨的。
紧随其后的是魏先生和他的女儿魏薇，这两位是许久不来了，今天也是赶巧了，居然赶上了烧烤时间。
“哈哈哈，魏先生来了，来坐这里，坐这里。”王鸿一看到魏先生就十分热情地招呼着。
这可是能够跟他换鸡翅的大好人，一定要维系好关系，虽然今天并没有烤鸡翅。
魏薇看到王鸿这么热情，都有些不忍直视，已经围观过好几次换鸡翅现场的她倒是很同情王鸿，但是要选肯定是选亲爹的。
“哦，是你呀，就来了。”魏先生一脸文质彬彬的打招呼。
很是自然地带着女儿坐到了王鸿身边，然后两人就攀谈了起来，很有些挚友的味道。
“这家伙的智商比肉多多都差远了。”袁州看了看并没有多话。
等到时间到的时候，袁州的准备工作已经准备的差不多了，小吃时间开始。
“今天是街边小吃，准备了三大类东西，每样大家都是一份，不可点餐。”袁州道。
“那我想吃橘子。”王鸿望了望那边水亮的橘子很是心动。
“轮到什么就是什么。”袁州一板一眼道。
然后就开始分发东西，一个一支糖葫芦，有的人拿到的是苹果，有的人拿到的是传统的山楂，有的人拿到的是菠萝。
一人一份的糖炒栗子，并不多，也就是十几个的样子，但是栗子特别大，一个就有核桃大小，中间裂开了一个大口，露出里面带着点点焦黄的果肉，一股子甜蜜的果香扑鼻而来，很是诱人。
还有就是一人一份的炸串，也是各不相同，有的是里脊加牛肉，或者还有土豆，有的就是纯素了，这得看人品。
虽然种类很多，但是大家对于糖葫芦倒是情有独钟，大多选择先吃它。
“咔擦，咔擦”
魏薇也是先选的糖葫芦，她的是一串草莓的，白色的草莓，一串上面就五个，每一个的大小就像是尺子量过一样看起来基本一致。
当然魏薇是不知道这草莓确实是尺子量着长的。
透明的糖稀均匀的包裹住每一颗草莓，要不仔细看，根本看不出来，一口咬下去，先是脆脆的糖衣，然后再是清甜的草莓，一下子都融化在嘴里。
“唔，好吃，真好吃。”魏薇觉得袁州做的糖葫芦就是好吃，说不出来的味道，除了好吃不知道怎么形容。
王鸿拿着一串传统的糖葫芦再看看旁边魏先生那边水亮的橘子，就忍不住咽口水。
他是不太喜欢山楂的酸味的，比较喜欢橘子的甜味，但是橘子不在自己手里。
再看了看另外一边小盘子里放着的两串里脊和两串牛肉，还有魏先生那边的两串茄子和两串土豆心里突然有了主意。
“魏哥，袁老板做的糖葫芦肯定是很好吃的，你看小时候是不是经常吃这样的糖葫芦，要不然我跟魏哥换换，让魏哥回忆回忆小时候？”看到魏先生似乎有些犹豫，立刻继续道：“当然我是不会占魏哥便宜的，分魏哥一串里脊和一串牛肉尝尝鲜，就当是补偿了，毕竟魏哥的橘子要多一些。”
橘子因为是一瓣一瓣的，跟山楂比起来略小，因此山楂六颗，橘子是有八瓣的。
“我真是个小机灵鬼。”王鸿觉得自己的主意很棒。
完全没有注意到周围人的眼神，默默沉浸在自己很棒里面的王鸿紧紧盯着魏先生。
魏先生琢磨了一会，强行送人头，那有什么办法，点头：“行吧，你这么说了，我就跟你换好了。”
两人友好交换。
……
第二千零四章 卡通版
“咔擦，咔擦”
“喀拉，喀拉”
今夜上的都是新品种的街边小吃，第一次出现。
食客们经常在大街上看到，但是真正会买来吃的次数很少，比如乌海和魏先生，就没有买过。
对于袁州做的东西大家都很期待，已经心满意足拿到心仪的冰糖橘子的王鸿也不例外，都开始默默地开啃了。
“叮叮咚咚”
蓉城的夜雨有时大有时小，没有什么定数，今天的就比较大了，落在瓦片上，窗户上，或者是树上，发出脆响，宣告它的到来。
惬意地坐在一起，吃着美食，喝着刚刚搬来的啤酒，或者饮料，聊聊闲话，听听雨声，有种莫名的舒坦。
就拿乌海来说，听着雨水会……等等，不对，天气好乌海胃口好，天气不好乌海胃口也好，所以他没有代表性。
说说郑娴，听着滴滴哒哒的雨滴声，会多吃两碗饭。
夜雨来的骤然，收的也突兀，在烧烤时间结束之前，雨就淅淅沥沥地停了。
送走了最后一位食客，袁州关上门，收拾完厨房，上楼洗漱打算先跟殷雅说说话，再睡觉。
每天太阳升起，就标示着新的一天的到来，自从接到周世杰的电话知道银勺会就近在眼前，袁州把厨艺练习的重点放在了鲁菜上，全力以赴这是尊重对手。
早餐时间平淡无奇，在没吃到美食的抱怨中度过，练习了一会刀工以后就接待了一下熊孩子。
“袁叔叔这是开学以后收到的菜单的尾款，这是账目，你看看。”熊孩子将一摞钱递给袁州。
熊孩子真有当会计师的天赋，会把账目一笔一笔弄得清清楚楚。
“嗯？怎么又来了。”袁州记得开学前，熊孩子分过一次钱给他，直接询问道：“这才开学两个星期就这么多？”
一眼扫过去，他分到的又有一两千，和之前的效率不同啊。
“嘿嘿，没告诉袁叔叔，是想给袁叔叔一个惊喜的，厨神小店的菜单，我开通了一版卡通版的，专门针对小学生。”
“卡通版？”袁州疑惑。
“就是有拼音，有图片和介绍的版本，偏向卡通版。”熊孩子解释。
袁州更加疑惑：“现在小孩喜欢这东西？”
说白了，卡通版的厨神小店菜单，它还是菜单，就跟乞丐中的霸主还是乞丐道理差不多。
难道现在的小学生开始喜欢做菜了？袁州弄不懂。
“十分受欢迎啊，其实小孩子喜欢东西都是一阵一阵的，这就跟……”熊孩子像是要举什么例子，但话到嘴边又说不出了。
支吾了半天，才想到，继续说：“跟大姐姐们喜欢买很贵的奢侈品一样，奢侈品很大程度是在贩卖优越，不是物品本身。”
“我们小学生喜欢玩具什么的，有些是因为好玩，而有些就是同学们都买了。”熊孩子道。
“刚刚开学报名的时候，我就发现本校不少学生，在谈论袁叔叔的店，因为袁州叔叔在网络上的名气比网红还大，很多来店里吃过的同学回学校了就各种嘚瑟。”熊孩子解释。
“过年的时候，确实有不少孩子来吃过饭，好像都是一家人一家人来的。”袁州仔细回忆了一下。
“我中间稍微引导了一小下下，第一次就印了两百本，不到五天就被卖光了。”熊孩子笑嘻嘻的说，赚钱他是很高兴的。
袁州没想过他在网络上的名气，会使得在小孩中也颇有人气。
熊孩子是趁着早上袁州空闲时候来的，事情说完后，就自觉告辞离开。
待熊能熊走后，袁州瞄了眼时间，差不多就要到准备午餐食材的时候，就开始收拾雕刻用的东西。
这边袁州不紧不慢的收拾着，那边却有人因为厨神小店发生了争执。
“我说不行，就是不行。”女子大约三十几岁，眉清目秀的，即使现在是盛怒状态也并不丑。
“现在才**岁的年纪就养成攀比的习惯，那以后怎么办，现在还是我们能够办到的事情还好说，要是以后是我们办不到的事呢？”女子苦口婆心地道。
面前站着的小男孩**岁的模样，穿着一身羽绒服，显得胖墩墩的，很是可爱，不过大概是因为女子的训斥，眼圈红红的，看着就委屈。
“妈妈。”小男孩叫道。
“你自己想想吧。”女子生气丢下一句话，就踩着高跟鞋进了房间，大力关上门。
小男孩这下子是真委屈了，金豆豆都开始往下掉。
“小飞，不是说是小男子汉了吗，怎么还哭了？”坐在沙发上自始至终没有开口的男人道。
男人带着一副眼镜，三十几岁的样子，一身休闲衣服，一看就是个职场精英。
“爸爸，我……可是妈妈她？”小男孩也就是小飞憋住哭泣，有些不甘心地道。
“肖飞，不许埋怨妈妈。”肖爸爸一脸严肃道。
小飞没有开口但是还是一副委屈的模样，显然是不理解也不认同目前的做法。
在他八岁的记忆里这就是一个小事，为什么妈妈反应那么大。
“我的几个朋友都去过那家厨神小店了，就我没有去过，要是这次我再没有去过，我跟他们肯定玩不到一块了，妈妈是坏人。”小飞也是有点着急。
作为小学二年级的学生他理解不了刚刚爸爸说的话，但是他知道妈妈是不同意的，想到要被小伙伴奚落一番，是很难受的。
“小飞，你现在理解不了妈妈的话，但以前买玩具的时候，你可是说了妈妈最喜欢你。”肖爸爸走到小飞面前摸了摸儿子的脑袋：“所以妈妈只是在这件事上让小飞不开心了。”
小飞撅着嘴不说话，但显然脸上的埋怨少了许多。
肖爸爸倒是没有继续在这件事上说，而是转移话题道：“你知道的那那个袁老板的店，为什么有那么多同学都要去吃？”
肖爸爸是个软件工程师，平常极其忙碌，说是周末双休，但是好多时候都是在加班，今天是好不容易闲下来就想着一家人出去玩一下顺便在吃饭，然后小飞就提出来必须要去袁老板的店吃，理由就是他的朋友都去过了，他也必须去。
随即就是之前看到的情景了，肖妈妈并不同意这个意见，因为她觉得这是在攀比，同学有什么他就得有，同学做了什么他就得做什么，这是不对的。
……
第二千零五章 心照不宣
“因为袁老板的店很出名，之前还上了新闻，都知道。”小飞回答。
“那小飞你知道地方吗？”
“是在桃溪路，我问清楚了的。”小飞眼睛一亮道。
“好，这次爸爸刚刚发了年终奖就同意你这个要求带你去一次，但是以后不能提这样无理的要求了知道吗？”肖爸爸考虑了一下道。
“可是妈妈？”小飞有点迟疑。
“这次就不告诉妈妈了，我们自己去。”肖爸爸直接道。
小飞迟疑了很久，因为不带妈妈去，他感觉很不好。
“好吃的话，爸爸再单独带着妈妈来。”肖爸爸这样一说。
闻言，小飞连忙点头，又开心了。
肖爸爸只是随便一说，在他看来自己儿子想去的，估计也就是什么网红店，味道并不好，还不如带肖妈妈去她最爱吃的那家西餐厅吃一顿。
网红店只有两个特点——贵和坑。
“关门小声点，别让妈妈发现了。”肖爸爸戏多。
小飞点头如捣蒜，然后小心翼翼的轻关屋门，并不是那种“嘭”而是一点一点推着关上，两人好像做贼般，猫着腰从家里离开。
不过房门并没关死。
待两人离开后，肖妈妈看着房门仍不住笑了笑：“这一大一小，门都关不好。”
肖妈妈怎么可能不知道，只不过是夫妻俩心照不宣的默契。
“爸爸，我朋友说袁老板的店可好吃了，那里边的东西超级多，超级大，好多好吃的。”大概是憋坏了，小飞一路上叽叽喳喳地很是兴奋。
肖爸爸耐心听着，时不时点点头。
“小飞知不知道爸爸为什么会答应带你去吃饭。”肖爸爸在听完后问。
“不知道。”小飞想了一下，没有想出个所以然来，萌萌地摇摇头。
“那是因为小飞刚刚说，你和朋友没有共同语言了，所以爸爸才同意的，而且这是一件小事，我们家力所能及的。”肖爸爸一字一句耐心跟小飞说着。
并没有因为小飞的年纪小就敷衍了事，而是将事情掰开揉碎了讲给他听，即使他现在不懂，以后懂事了，也可能就懂了。
“至于妈妈，担心的是另外一方面，但是妈妈也是爱小飞的对不对？”肖爸爸道。
“我知道了。”小飞似懂非懂地点点头。
肖爸爸说通小飞以后，就开始拿出手机查找袁老板店的消息，按照地址来说，这店原名是“厨神小店”然后就被铺天盖地的消息给砸了一个瓷实。
因为“袁标”的事，今天是袁州上热搜的第三天，热度还没有退下来，在蓉城，只要是袁州的消息那肯定是得好好热闹一番的，毕竟袁州目前在蓉城的地位那是牢不可破的。
“我信息资源太落后了，蓉城居然还有这样一位名人。”肖爸爸很惊讶。
“还好来得及。”肖爸爸看了看手表发现已经十点了。
看了很多攻略，都是说需要提前很多排队的，已十点了，但是他们马上就要到了肖爸爸觉得应该没有问题。
视线移动到桃溪路。
“爸爸，这里好热闹呀。”小飞他们一踏进桃溪路就发现这里人超级多，人来人往的。
“刚刚爸爸查了一下发现这个厨师非常有名，我们速度得快一点。”肖爸爸现在脸色凝重，就怕排不上号。
“真的吗，那肯定很好吃。”看不出来小飞还是个隐形的吃货。
嘴角亮晶晶的，疑似口水都掉下来了，对于小飞来说，有名就证明好吃，这是一个等式没毛病。
肖爸爸的担心并不是多余的，虽然他紧紧牵着小飞的手尽量走快了，但是过来的时候人就已经很多了。
还算是幸运，居然领到了两个号，虽然已经是最后一批了，但是能够排到，肖爸爸就觉得十分幸运了。
毕竟已经身体力行感受到了厨神小店的魅力了。
小飞这时候倒是十分乖巧，跟着肖爸爸亦步亦趋的，显得十分有礼貌。
“爸爸，那里，你看那里。”小飞突然扯了扯肖爸爸的衣角。
肖爸爸顺着小飞指的方向望过去，就发现在他们前面也有着几个小朋友，有的比小飞大一点，有的比小飞好像还小一点点，男孩，女孩都有，身边的应该都是他们的父母。
“有认识的同学？”肖爸爸觉得大概自家儿子这样的情况看起来不是偶然呀。
小飞点点头又摇摇头道：“不是一个班的，那个我见过，那个我也见过，是一个学校的。”
肖爸爸心里也算是庆幸，难怪小飞会吵嚷着要吃，看来真不是个例。
等待的时间是漫长的，尤其是看到里面不少食客狼吞虎咽的吃饭姿势，肖爸爸心里就是突然很着急。
等到进入厨神小店以后就发现这里是真的小，大概是看肖爸爸带了个孩子，其他的人都将那边的两人桌留给了父子俩。
拿到菜单以后，肖爸爸的第一感觉是这家店是真的贵，倒也不是消费不起，毕竟菜单样式太多了，几十块的到上百块的甚至上万的都有，各式各样的，但是相对于店内的面积来说那是真贵。
肖爸爸点了两个小飞爱吃的菜，也点了两个肖妈妈爱吃的菜，先试试。
没一会，菜上桌了。
“爸爸，好好吃，好好吃。”小飞现在吃的是炖蛋，他最喜欢的食物。
嫩黄的鸡蛋，油绿的葱花，一股子鸡蛋的香味飘出来，上面还滚着一点点的油珠珠，又嫩又滑，小飞觉得他从来没有吃过这么好吃的鸡蛋。
“不要光吃鸡蛋，米饭也要吃。”肖爸爸虽然恨不得不说话就一直吃。
但是作为父亲的责任感提醒他要照顾好儿子。
小飞在家里的时候就只喜欢吃菜，不喜欢吃饭的，别看他肉嘟嘟的那是吃肉吃的，小飞特别喜欢吃肉。
晶莹剔透的米饭摆在青色的小瓷碗里，两相映衬，很是好看，小飞本来有点不情愿的，但是爸爸的话不能不听，但是一吃就停不下来。
“爸爸，米饭也好好吃。”小飞眯着眼睛，小脸上都是满足的笑意。
两个人胃口极好，直接就干掉了九个菜加两碗米饭，比起在家里的时候吃的多多了。
“下次我们带妈妈一起来吧，好好吃。”小飞出去的时候小心翼翼地道。
“嗯，下次我们就带妈妈一起来，我们早一点来。”别看肖爸爸是个it精英，但是他的直觉是十分敏锐的。
他觉得他们下次早点来，可以早点吃到美味的食物。
“太好了，爸爸你真好。”小飞一蹦就起来了，很是高兴。
……
第二千零六章 放奖杯的
袁州不知晓自己在小朋友中如此受欢迎，只是脑洞想着自己结婚后，一定也要和殷雅养个大胖小子。
“要求也不高，只要差不多和熊能熊聪明就够了。”袁州心想，天已经黑了，不算是做白日梦。
晚餐时间很快就在小飞他们走了以后结束了，今夜没有下雨的迹象，酒馆时间照常开始。
“袁老板这是你获得的奖杯。”在做醒酒套餐的袁州被一句男声惊醒。
抬头一瞧，一个打扮考究的中年男子递出奖杯，袁州接到手中，还挺瓷实。
“哦哦，好的，谢谢。”袁州道谢，这男子有些面善，似乎是做酒业的大老板，属于吴云贵介绍来的。
待人走后，袁州才仔细观察了奖杯，是川省酒业协会颁发的奖杯，评价“协会推荐十大饭店”。
“又获奖了。”袁州先把奖杯暂时放回二楼，这种情况都习惯了。
在厨房几下摆弄，将醒酒套餐交给毛野，袁州再次钻入厨房，打算做一波夜宵，这些日子的夜宵袁州做的都是鲁菜。
鲁菜作为官府菜，中正，平和，精细算是在这段时间被领略了个遍。
就在这个时候电话响了是周世杰打来的电话。
“小袁，我告诉你一个好消息。”周世杰那边语气得意，显然是十分高兴。
“什么消息周叔？”袁州问道。
“银勺会不是要分两次进行吗，往年都是两个项目之间一般要隔上个一个星期才会举行，但是这样你开店就会不方便，而且确实也麻烦，所以最近都在开会研究缩短时间。”周世杰道。
袁州一听，虽然请的时间不长，但是频繁请假，对于食客确实不好。
“那周叔最后的结果是不是改了？”袁州问。
“没错改了，以后银勺会的举办就按照这个章程了。”周世杰说着顿了顿加了一句：“鲁地银勺要是到了你手里，再要交给别人，估计在我有生之年是看不到了。”
语气自豪，可见周世杰对于袁州的推崇，就没有堕过他袁吹的名头。
“时间就直接安排在两天内，一天一个项目，简单多了，其他的选手已经通知了，你这边是我通知。”周世杰将时间具体说了一下。
“我会安排好时间，谢谢周叔。”袁州诚恳道谢。
“到时候发挥出你的水平就好。”周世杰道。
“这是肯定的。”做菜不管是在哪里都要做到最好才行。
说完正事，周世杰看着时间又闲聊了两句才挂了电话，而袁州又再次投入到了做菜中。
到了酒馆关门，袁州来到位于青羊区的房子，把奖杯放到房间，这房子就是专门用来放奖杯的。
时间一晃眼就过得十分快了，很快就到了银勺会举办的日子，袁州也要离开去往鲁省的泉城，这次的银勺会是在泉城举办的。
周世杰在前两天的时候就已经去往泉城了，毕竟他不光是厨联的会长，还是银勺委员会的会长，就该他忙的时候，肯定是需要提前过去的。
袁州的机票照样还是老样子，定在了清晨，这是钟丽丽根据袁州的要求定的。
毕竟天大地大狗命最大，清晨出发最安全。
“这样贴应该没有问题。”袁州端详了一下贴的方方正正的请假条。
觉得没什么问题以后，袁州就立刻快速轻轻地关上门，拉着整理好的行李箱从后门走。
“这是你们这几天的食物，记得自己保护好。”袁州将做的食物放到面汤和米饭的窝里。
“汪汪汪”这是米饭很是热情。
“汪”这是面汤已经是很给面子了。
跟面汤他们友好交代以后，袁州就朝着机场赶去，此时是早上五点，他的飞机是早上八点的。
路上的时候袁州收到了殷雅的消息。
[木头，出发了吗，记得要吃早饭。]
[放心吧，到了机场告诉你，你再睡会。]
袁州嘴角带着一点点弧度，跟殷雅聊了几句就将人哄去睡觉了，时间还早。
出行是完全不需要袁州费力的，一路都是十分顺利，坐飞机下飞机到酒店，一路顺畅。
泉城作为鲁省的省会城市，景点很多，这里的旅游业也是十分发达，因此来往的人也是十分多。
办理好入住以后，袁州看看时间打算休息一下再说别的事情。
袁州入住的酒店离鲁菜协会十分的近，也就是隔了一个街道的距离，也是为了方便比赛的进行。
除了袁州以外，其余三位大师都是鲁菜的大师，是扎根在鲁省的。
说是休息，袁州也就是闭目养了一会神，并没有休息多久，就到了午餐的时候。
先是给周世杰打了一个电话说明了已经到了的事情，然后谢绝了他一起吃午饭的提议，袁州打算出去觅食了。
这是袁州长这么大第一次来泉城自然也是要逛一逛吃一吃当地的食物。
泉城因为有七十二泉，因此得名，确实是水多，袁州出门就觉得跟其他地方不太一样。
说起来泉城小吃很多，有名的也不少，袁州一路走来，看到的也很多，突然就看到了一家包子店【草包包子】。
“今天中午就吃这家吧。”袁州瞅了瞅十分大的门脸。
“欢迎客官，几位？”袁州一进门就有服务员招呼着。
“一位。”袁州道。
“有客到，一位，这边请。”服务员往大厅里瞅了一眼就看到了一张正好空出来的桌子，立刻就带袁州过去。
“请问先生需要点什么？”等到袁州坐好，将茶水给袁州倒好以后才问道。
“一盘包子，传统的就行。”
袁州看了一下包子种类繁多，不过他要吃的是最原始的那种。
“好的，客官稍等。”服务员应了一声就去下单了。
店内空间极大，人也很多，基本都是满座的状态，看起来生意还是不错的。
“厨神小店确实太小了一点，但我只有一个人。”袁州若有所思道。
上包子的速度很快，也就是袁州坐了大概五分钟左右，包子就上来了。
“客官，你的包子，请慢用。”服务员将盘子搁在桌子上。
一个雪白的大盘，边上一圈金色的花边，看起来雪白蓬松的四个包子静静躺在盘子里，冒着热气。
包子的皮很薄，隐隐约约透出粉色的肉馅，看起来视觉还算不错。
草包包子其实就是灌汤包的一种，因此灌汤包有的特性它都具备。
袁州将空碟子拿过来倒了一点点醋在里面，打算一会蘸包子吃。
“这褶子捏的不错，倒是真像一朵菊花。”包子上面一个个大褶条理分明，顶端组合成一朵小菊花的样式，看起来很形象。
伸出筷子夹了一下，夹了起来，袁州感觉到有点沾筷子，也不适合夹第二下，力道重一点第二下多半要破。
……
第二千零七章 虽然我刀工输，但……
传统的草包包子的馅料是猪肉馅的，加上笋丁以及蛋糕丁再加上老渍酱油和小磨香油精心调制而成的，是谓三鲜馅。
“咔擦”
咬上一口，首先吸入嘴里的是滚烫的汤汁，稍微有点烫嘴，然后再是猪肉丰腴的口感，再加上鲜嫩的笋丁以及蛋糕丁的烘托带着一丝丝甜意，味道还是不错的。
“蒸的时间要是再短个一分钟，更加符合我口味。”袁州心里想着。
嘴上不停，袁州秉承着光盘的行动，直接就将四个包子全都吃进了肚子里。
午餐吃的包子，晚餐就是吃的炒菜了，袁州这次倒是没有提前查什么店，毕竟是来参加比赛的。所以是信马由缰的，走到哪里就去哪里吃饭，也算是随性。
逛吃逛吃，袁州吃得也不少，经常一个人大晚上吃点“小食”。
比如什么葫芦鸡、红烧肉、糖醋排骨、东坡肘子等。
之所以袁州一点也没有胖，是每天晨练，并且还定时去健身房，瞧瞧冯女士是最明显的。
到了第二天银勺评鉴大会开始的日子。
银勺对于鲁菜协会尤其是鲁菜厨师的意义非凡，因此银勺大会，协会也是相当重视的。
本来空无一物的协会大门外，现在挂着巨大的横幅，红底白字十分传统。
【第十届银勺评鉴大会开幕】
字体很大，至少袁州早上起来锻炼的时候一眼就看到了，十分醒目。
大会开始的时间是早上十点，也是一个吉利的数字，袁州并没有睡懒觉，还是按照平常的步调起了床，在酒店提供的健身房锻炼了一下才开始一天的行程。
吃过早餐，袁州将几天打算做的菜在脑子里再次过了一遍发现没有问题以后，看了看时间已经九点了，就决定早点过去。
四位参赛者都是住在同一家酒店的，不过袁州并没有碰到过。
走进鲁菜协会，在迎宾人员的带领下直接来到了比赛的大厅。
此时大厅里已经有不少人了，当然最引人瞩目的肯定是那边高台上的四个灶台以及一众包罗万象的食材。
“小袁，这里，过来。”周世杰眼睛是真的尖，袁州一跨进门口就被看到了。
袁州看到周世杰招手，就朝着他走去。
今天袁州穿的也是汉服，当然是窄袖适合活动的样式，银灰的料子，带着点点墨色的暗纹，仔细一看就知道是莲纹，配合袁州挺拔的身形，长身玉立，看起来还是很帅气的，最后半句是自我感觉。
“周叔好。”袁州走近了就发现周世杰那边有好几个人围着。
都是跟周世杰差不多的年龄，有些年纪还要大一些，地位基本都是相当的。
“王主厨，岳主厨好。”袁州认出其中两个就是之前庖丁解牛有过交集的两位鲁菜大厨。
“哈哈哈，袁主厨好久不见，没想到在这里见到了。”王主厨符合人们对于厨师的想法白胖白胖的。
“袁主厨好久不见。”岳主厨朝着袁州点头示意。
“这是庄主厨和麦主厨，就是小袁你的推荐人。”周世杰指着剩下的两人道。
“庄主厨，麦主厨好，多谢这次帮忙。”袁州点头示意。
虽然不用两位帮忙也能找到人，但是人家主动帮忙肯定是需要谢谢的，这是礼貌问题。
“不用谢，不用谢，也就是流程问题，不然哪里轮得到我们推荐哟。”庄主厨笑眯眯地道。
对袁州的厨艺他是相当佩服的，做了一辈子鲁菜，到头来被一个小年轻给比下去了，不服不行。
“庄老头说的对，举手之劳的事情，袁主厨太客气了。”麦主厨也是笑着道，脸上的皱纹都散了开来，像是一朵菊花一样。
要是麦主厨的徒弟在这里看到笑眯眯的师傅大概是眼泪都要出来了，要知道麦主厨平常十分严厉，经常板着个脸，基本没有满意的时候。
打完招呼，一行人就聊了起来，当然厨师聚在一起聊的大多不是厨艺就是食材了。
几个大厨都是将袁州放在他们同一层面上的，因此袁州加入以后就聊着之前的话题。
以袁州现在的厨艺知识储备，对于这种小场面绝对是应付自如的，很快大家就热火朝天的聊了起来。
此次也是巧合，就五个评委，除了周世杰以外，就是刚刚跟袁州打招呼的王，岳，庄，麦四位主厨了。
虽然大家对于袁州的厨艺都是十分了解的，也一致认为银勺肯定是属于袁州的，但是制度就是制度，过场还是要走的。
“几位主厨忙着，我要去准备了。”袁州看了看时间不早了便止住了话头。
“确实不早了，小袁你去吧。”周世杰下意识看看表都已经五十了，确实不早了。
“那袁主厨这个问题，我们等结束了再讨论。”庄主厨大大咧咧道。
“就是就是。”王主厨也点头表示同意。
“好的，跟几位主厨交流我也很有收获。”袁州道。
随后跟几位主厨打了招呼以后，就朝着高台那边的台子走去。
跟刚才袁州进来的时候不一样上面已经有不少人了，没人跟袁州一样，洗菜切菜炒菜摆盘都是一个人完成的。
其他几位主厨都是带了帮厨的，有的一位有的两位，除了最边上一个灶台没有人，其他的地方都被占据了。
袁州倒是不介意是哪个灶台有地就行。
“你就是袁州主厨？”一个个子高高长得十分魁梧的男人看着袁州道。
男人大概四十岁左右的年纪，正是年富力强的时候，穿着一身带着黑色条纹的厨师服，戴着厨师帽，更是身高拔高了一截，此时表情严肃的看着袁州。
“是，高主厨你好。”袁州是看过另外三位主厨的照片的，因此一眼就认了出来。
“袁主厨的刀工技艺我甘拜下风，但颠勺……我老高可不会轻易认输。”高飞一脸的认真。
其实这话说出来，就已经弱了许多了。
但高飞也是真的如此认为，他觉得一个人的精力有限，哪能方方面面都好。
“袁主厨好，我师傅这次实在抽不开时间，让我向您说声抱歉，说是下次有机会再聚。”一位同样四十几岁的男子走了上来。
打破了刚刚高飞整的有点严肃的场面，袁州一眼就认了出来这是莫御厨的弟子白素博。
……
第二千零八章 最大的敌人
“白主厨，你好。”袁州先回应白素博，然后扭过头道：“莫主厨太客气了，下次有机会再聚就好。”
对于莫御厨，袁州也算是印象深刻，一则是之前封刀宴上，大家一起交流，本来只是动动嘴，但越说手就越痒。
没有错，上次的封刀宴，在袁州动手烹饪鹿头后，御厨们基本都没忍住，就连麻先生也做了一道淮扬名菜，二则莫御厨目前也是华夏名厨联合会的人。
白素博和高飞相继打招呼，很快最后一位银勺争夺的主厨也走了过来。
“袁主厨，你好。”秦华主厨直接打招呼。
无论如何，高飞、秦华、白素博主动和袁州打招呼，这样充分说明了袁州在国内的声望。
秦华主厨可以说是最接近银勺的厨师，和周世杰比拼落败，年纪自然不小了，但比周世杰要小两岁，五十多岁，是四个参赛选手里资历最老的。
“呼……”高飞主厨目光停留在秦华身上。
高飞看来，秦华是本次银勺会最大的对手。
“能不能把机会留给我们年轻人。”高飞心道，虽说他也四十多快五十，但比起秦华还是要年轻一些。
秦华一直有种，既生周何生秦的感觉，对于这鲁菜的最高荣誉，就想拿一次，所以才会锲而不舍的参加。
言归正传，秦华主厨平常十分注重锻炼，是厨师运动协会里面的骨干，因此还是老当益壮。
秦华打招呼地时候就不着痕迹地打量袁州，这位当下最著名的厨师。
年纪轻轻，但又有不符合年龄的沉稳。
“秦主厨你好。”袁州朝着秦华点点头打招呼。
也就是几个人打招呼的时间，就到了银勺会开幕的时间。
从侧面走来一位二十多岁的年轻妹子穿着一身套裙站到了高台的中间，见此厨师们各归各位。
“大家好，欢迎大家来参加本次鲁菜银勺评鉴大会，我是主持人小丽，现在先让我们介绍一下评委，第一位是现任厨联会长，银勺委员会会长，本任银勺的拥有者有着鲁菜之王美誉的周世杰周会长。”小丽道。
鲁菜之王，听上去有点像袁州徒弟的称号。
在场的都是鲁菜一系数得出名头的厨师，但是那也是有阶级差别的，对于周世杰，即使是秦华也都是认同的。
“大家好，希望咱们鲁菜协会能够越来越好。”周世杰站起来简单明了的说了两句。
“接下来第二位是咱们鲁菜协会的常务副会长，刀火双绝的王明远，王会长。”小丽接下来一个个介绍了一下几个评委。
每一个都是在鲁菜方面赫赫有名重量级的人物，否则也不会有资格来担任评委，毕竟看看参赛选手，不说袁州，就白素博、高飞、秦华也是大师级。
评委介绍完，就介绍参加银勺评鉴会的几位厨师。
“首先就是有着鲁菜刀王美誉的秦华主厨。”小丽站到了秦华的身边。
“秦主厨，有没有什么要说的？”小丽问道。
“在袁主厨面前，我可不敢称刀王。”秦华主厨道，他的刀工在鲁菜中是绝好的，所以说鲁菜刀王，但那也是有前缀。
袁州是直接把王怀，以及一众淮扬菜都打服了，秦华感觉自己是真不能比。
“刀工不能与袁主厨相比，但这届银勺，我信心却十足。”秦华道。
“不愧是秦主厨，看来是信心十足。”小丽说着就转向了白素博那边。
介绍是按照年龄的顺序来介绍的，白素博后说高飞，袁州是最后一位介绍的。
“最后就是我们现今华夏名厨联合会会长，青年厨师联合会会长有着华夏厨王之称的袁州，袁主厨，欢迎袁主厨来到泉城。”小丽一句话就暴露了她是袁吹的事实。
小丽完整的询问：“袁主厨，对于本次比赛有没有什么要说的？”
她是被袁州做的蛋糕屋圈粉的，对于喜欢吃甜食的她，对于蛋糕屋没有一点抵抗力。
“努力做菜就好。”袁州简单道。
出名的人一举一动都会被揣摩，就像现在袁州是老老实实的回答，在小丽眼中就解答出：自信，低调，并且是行动派等等一长串。
当然袁州是不知道这些的，但是不妨碍他站得笔直，抬头挺胸，仪态颇好，这肯定不是因为跟着小丽一起过来的摄像机。
“好了，刚才已经介绍完评委和参加者了，接下来我宣布本次银勺评鉴大会之火功考验正式开始，每位参赛者用一道菜来表达自己对于火功的理解。”小丽尽管崇拜袁州，但是专业素质还是十分不错的。
随着小丽话音一落，高台上四个灶台就忙碌了起来，秦华带了两个帮厨，白素博和高飞都带了一个，就袁州只有一个人对比还挺鲜明的。
现在大家都专注在自己要做的菜上，根本没有时间关注其他。
袁州也已经快速转身朝着身后放食材的地方而去了。
他已经想好要做什么菜，目标明确朝着放生鲜食品的地方走去，而秦华等人也是一个个胸有成竹的样子，都先去拿食材。
一时之间本来热闹的高台就更加热闹了起来。
现场总共不过坐了三四十人，不过这些人都是在鲁菜方面动动就得有动静的人。
“你说这次秦主厨能拿到银勺吗，上次我记得好像是五年前吧，就失败了。”一个矮个子的厨师对着身边的人道。
“这可难说了，上次秦主厨和周会长之间的差距不是很大，这次希望还是很大的。”同伴也有点迟疑。
“我觉得高主厨说不定会异军突起，毕竟那家伙翻勺不是假的。”另外一边一个中年厨师插了嘴。
“我觉得白主厨不错，应该希望很大，他可是莫御厨的徒弟。”
“国内厨艺方面，谁还能和袁主厨相比？我觉得袁主厨就没有不会的。”
每一个主厨都有自己的支持者，大家自然是愿意自己看好的厨师赢的。
底下被邀请的厨师圈的人们还挺热情，另外一边正对着灶台高台那边的主席台上的画风就完全不一样了。
“你说袁主厨打算做个什么菜？”王主厨低声问周世杰。
“这个我还真拿不准，体现火功的菜太多了。”周世杰也摸不清楚。
“好久没有和老周你交流过了，不知道厨艺又有什么进步了。”庄主厨道。
“这次以后，我去蓉城找你。”麦主厨显然是已经打定了主意了。
……
第二千零九章 差得有点远
说着说着就转到去厨神小店吃饭了。
“都是老熟人，馋了就是馋了，什么来找我交流，不就是想去吃小袁做的菜。”周世杰直接戳穿。
“厨师吃美食怎么能用馋字来形容？那叫品尝美食，现在正是春天该是踏青的时候。”庄主厨立马接了一句。
“我觉得我们可以组团。”王主厨觉得这个主意很好。
另外一边默默围观的岳主厨也点点头表示赞同这个主意。
主席台这边忙着计划组团春游去厨神小店的事情，这边比赛高台上大家开始“叮铃哐啷”地做菜。
袁州本次选用的是极难掌控火候的油爆双脆，听起来其实非常简单，其实不然，火候的掌握至关重要。
传统的油爆双脆一般是选用猪肚和鸡胗做的，经过时间的演变，现在有的用的是猪肚和腰花，有的是用鸡胗和牛肚等等。
不过袁州肯定是选择最原始的做法，还原最本真的味道才是追求。
“当当当当”
袁州手起刀落，本来处理好的猪肚就跟天女散花一样，很快就散开来，雪白雪白的一片片的，晃眼一看就跟雪花一样。
处理好了猪肚，袁州又再次开始处理鸡胗，手法娴熟自然，自成韵律，一看就是大家风范。
旁边秦华三人也是不遑多让，而且他们人多，更是热闹，速度也是极快。
最快的是高飞，他已经快要做好了，他做的东西最是简单不过了，耗时最短。
高飞做的是拔丝山药，还没有装到盘子里的时候就已经有股甜味席卷全场了。
“评委，我做好了。”高飞特意看了一眼秦华和袁州才高声喊道。
他是确确实实把秦华当做最大的对手，袁州是第二对手。
显然是对于自己的实力高飞显然有些误解。
小丽那边看到高飞已经做好了，立刻让服务员上来将菜端走，给评委们品尝。
为了品尝方便，菜品是放在五个雪白的小碟子里的，每一个小碟子里面，高飞都放了三块滚刀切的山药，上面星星点点的点着一些芝麻，黑色的芝麻和柿黄的颜色形成鲜明的对比。
食物不多因此就安排了一个服务员，是个漂亮的小姐姐，她端着一个托盘就将五个小碟子放进去了。
“当”
小姐姐将五个碟子依次摆在了五个评委的面前就快速离开了。
而高飞在菜摆到评委面前就开始有点紧张毕竟这是决定命运的时刻到了。毫不夸张的说，银勺在鲁菜有着绝无仅有的象征意义。
这道拔丝山药，没有辱没高飞“翻锅倒海”之称的美誉，山药上裹得糖稀十分均匀，看起来就像是穿了一层淡黄的外衣一样，衬着里面有点焦黄的山药，色彩很是不错。
“我们试试吧。”周世杰直接开口道。
拿起筷子打算夹一块山药尝试一下，而周世杰有动作以后其他的人也开始动作起来。
“嘶啦”
夹起一块山药，就拔出一根亮晶晶的糖丝，从桌子到嘴边差不多就有一米的距离，但是糖丝的韧性很足并没有断掉。
“咔擦”
首先咬到的是外面裹着的一层糖衣，接着就是绵糯的山药，因为是事先过油炸过的山药，因此除了糖衣的脆之外，山药的外层还有点焦脆的感觉，然后紧随其后的就是绵糯的口感，不愧是压桌的甜品味道相当不错。
“味道还可以，吃起来酥脆甜糯，不错。”庄主厨一边吃一边点头，显然是比较满意这道菜的。
旁边跟他一起的麦主厨对于这道菜也是比较满意的。
最先吃的周世杰和王、岳两位主厨并没有多说什么，而是直接很习惯的将碟子里的三块山药都吃完了，然后看着碟子里沾着的一些芝麻，和糖稀沉默了。
凭良心说，高飞的水准那是真心不错的，但是架不住有珠玉在前，周世杰、王主厨、岳主厨，那是去厨神小店吃过袁州做的这道菜的。
当时给他们的印象很深刻的一是袁州端出来的拔丝山药，极其烫嘴，要不是袁州准备了一碗凉白开，告诉他们需要涮一下再吃，估计嘴都能烫起泡，二一个就是吃完以后，盘子雪白如新，这还真不是被他们舔过的，而是吃完就那样了。
因此对于高飞的拔丝山药，三个人觉得没达到预期。
其实拿袁州做的美食和高飞比，真的太欺负人了。
银勺评鉴大会的评分模式跟普通的厨艺比赛不一样，第一轮就是不管是多少人只选两位进行第二轮的比赛，不打分，直接由评委试吃完所有的菜品，然后进行选择，可以说规则是很任性的了。
“还好，还好。”高飞看到五个评委的表情，觉得他们应该还算是满意的，就暂时放下了心。
需要体现火功的菜基本都不是功夫菜，接下来先好的肯定是袁州，要不是处理猪肚和鸡胗必须要等一段时间，第一个做好的肯定是他，毕竟是一个人能够跟一个厨师团队媲美的。
“评委，我这边做好了。”袁州举手示意道。
他的面前一字排开五个小碟子，他选用的就是那种深棕色的粗瓷碟子，粗狂的纹理不如细瓷的细腻，但是在雪白和红色的衬托下却觉得十分合适。
照旧是小姐姐端着托盘过来将五个碟子依次小心地放入托盘，端到主席台那边。
每一个小碟子里红白分明，一边红色，一边白色，楚河汉界很是清晰，而且最绝妙的是看上去只有一片红色和一片白色一样，没有其他的东西。
“这样太少了。”王主厨忍不住嘀咕了一句。
“你这眼睛确实不行，仔细看看，这刀工真是绝了。”岳主厨忍不住怼了一句，当然他的头差不多可以伸到碟子里了。
听到岳主厨的提醒不光是王主厨就是庄，麦两位主厨都条件反射地凑近了看。
然后才发现其实并不是一片，就那个厚度就不像是只有一片的感觉。
因此碟子一端上来，周世杰的第一个动作就是拿筷子拨了拨白色和红色，然后就跟扇子一样，两部分徐徐展开，铺满了整个碟子，当然还是泾渭分明的样子。
其他四位看到周世杰的动作忍不住跟着学了一下，然后就是见证奇迹的时刻，那是真的散开。
“这——像不像一朵茶花？”麦主厨有点迟疑地看着碟子里散开的肚片和鸡胗片。
其实麦主厨可以自信点把像不像去掉。
……
第二千一十章 菜品撞车
正所谓一道美食是要，色香味俱佳，后来添上了意形养三种，最后千禧年后，多了器。
但就银勺会来说，主要是看火候，也就是“味”，袁州的水准，也就即使以“味”为主的鉴赏会，从色、香来说，也能让人口水直流。
“这厨艺……不知道如何评价。”庄主厨道。
“这进步确实挺快呀。”庄主厨所说的进步，是指去年他去看庖丁解牛的时刻。
“小袁一直是既有天分又很勤奋。”周世杰点头。
“我们开始尝尝吧。”岳主厨不着痕迹地咽了咽口水道。
油爆双脆不愧是连大吃货袁枚都赞不绝口的美味，就这色香味形来看，就是极品，被人期待很正常。
这道菜极为讲究刀工和火候，算是真正的一道菜对于时间把握到了极为苛刻的地步，要想做好极不容易，毕竟多一秒可能就不脆了，少一秒可能就是生的，没有绝佳的厨艺绝难把控。
吃之前五位评委包括周世杰都对这道菜报以了极大的期待，从色香形上已是顶尖，再加上是袁州出品。
直到吃到了嘴里才知道，不管多高的期待都没有问题。
“咔擦，咔擦”
有人夹的是红色的鸡胗片，有人夹的是白色的肚片，一放进嘴里，首先第一感觉就是滑嫩，带着微微烫口的温度，在嘴里化开，牙齿一咬，轻易就被咬开了，仿佛就是一块嫩豆腐似的，但是在最后咬断的那一刹那，却多了一点点韧劲，给滑嫩中增添了一点点脆，清鲜爽口不外如是。
“又脆又嫩，把鸡胗烹饪的火候做到如此地步，也是够厉害。”庄老头，是一片接着一片就没有停的时候。
作为一个顶尖大厨自然对鸡胗这些食材知根知底，但正是因为知根知底，才明白里面的含金量。
“按理来说脆与嫩应该算是对立的两个口感，但是袁主厨处理的恰到好处，两相融合在一起，完美无缺。”麦主厨对于这道菜也十分心水。
“火候恰到好处，吃到最后嘴里还隐约有一丝酸甜，好像还加了其他的东西。”王主厨眉头一动，脸上一片思索。
岳主厨砸吧着嘴也是一脸的思考，他显然也是发觉了异常，但是并没有想出个所以然来。
“好像是一股果香？”周世杰都不太确定了。
“下去问问袁主厨不就好了，反正一会我们还得接着交流呢。”庄主厨大大咧咧地挥挥手不在意道。
“也是，等下去问一下袁主厨这个是怎么处理的，一点油腻的味道都没有，实在是爽口。”王主厨觉得庄主厨说的有道理。
“有时间，让袁主厨来鲁地教授一段时间。”王主厨道。
庄主厨连忙点头，然后道：“袁主厨太忙了，想邀请袁主厨，只能看周会长了。”
“对啊周会长，只有你在袁主厨那里才有这个面子。”麦主厨道。
周世杰微微点头，的确只有他能够请得动袁州，他第一次见到袁州时，就觉得此子天赋绝佳。
“我问问，看小袁有没有时间。”周世杰虽然有些嘚瑟，但也没有应下这事。
五位评委在品尝袁州做的菜时，袁州开始收拾灶台，这是他的习惯。
菜已经尽了力做到最好了，袁州觉得接下来的事情就不是他能够控制的了。
“你觉得你做的怎么样？”高飞鬼鬼祟祟地凑到袁州这边问道。
说来也是巧合，灶台一共四个，一排两个，前面两个隔得近一点，后面两个隔得远一点，倒是有点像三角的形状，高飞的灶台就比邻着袁州的灶台，是在第二排，因此他凑过来还真没人注意到。
“照常发挥，没有出错。”袁州实话实说。
当一个人问你，你如何如何，你回答没有出错，理解起来肯定就是发挥一般。
“没事，袁主厨你的刀工还是相当顶尖的。”高飞还出言安慰。
袁州点点头没有说话。
和袁州说完后，高飞就将目光锁定在了秦华身上，目光可见秦华的状态是胜券在握。
袁州这边算是风平浪静，那边主席台就有点兴起波澜了。
“这小袁每次做菜都是少少的，根本不够吃。”周世杰语带抱怨，好像刚刚吃了十几片的不是他一样。
“有时候刀工太好也不是什么好事，看看切得这么薄，十几片哪里够。”王主厨夹起最后一片。
剩下的是一块鸡胗片，要不是颜色是红色，就那么薄如蝉翼的厚度，很难看清楚。
“注意注意形象，我们现在是在当评委。”岳主厨一脸严肃。
其余厨师包括周世杰冷笑，刚才就他吃得最快。
没等他们继续回味油爆双脆的美妙滋味，白素博就已经做好了。
等到他的菜端上来以后，五位评委看着眼前的碟子就有点面面相觑了。
无他，碟子里红白两色的，一看就知道这也是油爆双脆。
古语云：“红花还需绿叶衬”，是有道理的，之前袁州做的油爆双脆，不光是香味清雅吸引人，就是造型，没有被碰之前和碰了以后都是绝佳的。
而白素博做的……你说他做的不好，那肯定不是，作为莫御厨的首席大弟子，实力那也是不容小觑的。
但是你得分跟谁比了。
面前碟子里的红白交错，错落有致，一片白的压一片红的，很是显眼，也很好看，但是跟之前的芍药相比就落了下乘了。
更不用说一看那片的厚薄程度就知道白素博的刀工比起袁州来是差远了，当然这样也没什么，毕竟就是以刀工见长的淮扬菜的厨师们对于袁州那也是甘拜下风的。
白素博是不知道自己做的菜跟袁州做的菜撞上了，刚才袁州做好的时候，白素博正是到了关键的时刻，需要全神贯注，根本无暇他顾。
不过袁州倒是看见了。
“这是也是油爆双脆？”袁州眼力好，自然看得比较清楚。
当即袁州就觉得还挺有缘分的，做了一样的菜，幸好白素博不知道，不然现在就想哭了，这是什么神仙运气呀！
“这个白主厨的运气也是差了点，我们试试吧。”周世杰摇摇头道。
“确实，要是先端上来，估计还好一点。”连平常冷面的麦主厨都忍不住想要同情白素博了。
几位评委别管心里怎么想的，都端起水杯喝了口水，漱漱口，打算尝尝白素博做的油爆双脆。
……
第二千一十一章 决赛名单
“咔擦”
评委们这次不需要戳一朵茶花出来，动作就很整齐划一了，直接伸进小碟子里夹起一片或白或红的放进嘴里，夹得时候还得注意汤汁不能跌落在衣服上。
白素博做的油爆双脆跟袁州干干爽爽的不一样，上面沾着不少的汁液，应该是勾芡用的汤汁，要是没有袁州的做对比，其实白素博处理的极佳。
汤汁很少，每一片沾到的少而均匀，充分能看出白素博的功底，
这就好比打游戏一样，你在星耀十分优秀，但你在国服最强面前，还是不够看的。
“很脆，油爆脆爽白主厨应当做过很多次了，火候方面控制得很好，只不过吃起来没那么嫩。”王主厨吃完道。
“芡汁勾兑，还有起锅的时机掌握恰到好处，白素博的晃勺真是好。”岳主厨直接道。
“是翻勺，最开始高飞主厨的拔丝山药应该是悬翻勺加助翻勺，至于袁主厨……”王主厨顿住了，显然拿不准。
麦主厨没有把话题接着往翻勺上面说，而是说回了口感上：“嫩还是差了些。”
“你们能不能别难为白主厨，把白主厨和小袁比，那是能比的吗，就白主厨这年纪做成这个水准，你们自己说说数的出来的能有几个。”难得周世杰说了一句公道话。
周世杰说这话的时候绝对没有想起袁州还不到三十岁，就算是虚岁也就是刚刚三十而已，正是而立的时候。
而白素博今年已经四十五了，不过所有跟袁州交流过或者吃过袁州做过菜的厨师，第一忽略的大概就是袁州的年纪了，他的手艺足以傲立了。
“咳咳咳，你说的也对，那这确实不错了。”王主厨有点不好意思。
“行了，那边也好了，我们准备一下尝尝下一道吧。”庄主厨也有点不好意思。
一时之间大家都觉得刚刚挺欺负人的，气氛有点沉默。
直到服务员小姐姐端上了一个巨大的鱼形盘子，这次的菜没有分成五份，而是直接放在一个盘子里的，因为秦华主厨做的是糖醋鲤鱼。
这道菜讲究的就是一个整体不可能将它分成几份然后再端上来，这样不合适。
“老秦的这道菜看起来好像进步不小。”周世杰对于秦华那自然是了解的。
秦华的厨艺比他差一点，但是差的并不多，这个是肯定的，但是周世杰认为差一点也是差，所以两人颇有点周瑜和诸葛亮的感觉。
“秦主厨的菜确实不凡，这鱼跟盘子接触的点太小了，还立得这么稳，可见火候不容小觑。”说话的是麦主厨。
如今这道糖醋鲤鱼已经是作为金榜题名，新婚花烛的象征菜了，毕竟鱼尾翘起，鱼头同样挺翘，很有种鲤鱼跃龙门的意思，因此意义非凡。
而秦华主厨这道菜的精髓就在于，鲤鱼与盘子的接触面极小，只有鱼身子那部分的二分之一，可见炸制鲤鱼的时候，秦主厨的火候掌握的相当好。
当然有这种感觉的自然是没有吃过袁州做的糖醋鲤鱼的庄，麦两位主厨了。
接下来的流程不变，大家尝试了一下秦主厨的菜，然后心里都有了数。
那边小丽也是个精乖的，见机的十分快，眼看差不多了，就从旁边走了出来，重新站到了高台中央的位置。
“本次银勺评鉴大会之火功的鉴赏到这里就到了尾声了，下面我们有请周世杰会长来给我们宣布进入明天颠勺对决的两位厨师。”小丽大声道。
“谢谢大家。”周世杰显然是十分习惯这样的场合的，站起来先说了几句场面话，然后就进入正题：“进入明天评鉴大会的两位主厨分别是秦华主厨和袁州主厨。”
“啪啪啪啪”
现场响起一片掌声，虽然不算是最终结果，但是能够出来一个结果各个主厨的支持者们自然还是十分高兴的。
周世杰并没有吊人胃口的习惯，直接就说出了两个名字，然后白素博和高飞还没有来得及紧张就已经结束了。
“我就知道有袁主厨在的地方我就是个陪跑的。”白素博在莫御厨的摧残下，对于袁州的了解自然要多一点。
因此他并不觉得失落，反而觉得理所当然，毕竟袁州有这个实力。
不过高飞就非常意外了，在他计划里应当是他和秦华，再不济也是他和袁州，可这……
高飞虽然失落，难以置信，但也是不会质疑结果的，看看评委都是些什么人就知道这个结果绝对的公平公正。
他准备明天也来，看看袁州的烹饪技巧，高飞觉得有可能是袁州的菜比他好吃，这点他服，毕竟是作为袁亚峰的存在。
可是银勺会又不是厨艺大赛，比的是火候啊！高飞觉得他还可以再看看。
“袁主厨，恭喜。”白素博是把自己放在晚辈的位置上的，走之前还来给袁州道了喜。
白素博的师傅莫御厨与袁州是平辈论交的，这也是白素博低姿态的原因。
“谢谢。”袁州道谢。
等到人都走的差不多了，袁州再想走的时候就被周世杰他们给逮到了，然后就只能跟着一群大师一起在协会里找了个地方，大家坐着一起交流了起来。
袁州来参加大会，一个目的自然是银勺，这个毕竟关系到完成任务，另外一个就是想要跟鲁菜大师们交流一下心得的，因此并不拒绝这个机会。
大家坐在一起侃侃而谈，连午饭都是喊的其他人去买了回来一起吃了，继续讨论，说到兴起的时候，还去了隔壁有灶台的地方动起手来。
一起讨论做菜，时间就过得相当快了，等到大家意犹未尽停下来的时候，已经新月初上了。
“好了，时间很晚了，小袁明天还有比赛，等到明天结束以后，我们再交流一下。”周世杰因为经常跟袁州交流还保留了理智，最先注意到时间。
“对对对，袁主厨你先回去休息吧。”王主厨一看时间已经是晚上十点了，忙不迭地道。
“时间过得也太快了。”庄主厨还不相信看了好几遍表才确定真的这么晚了。
“好的，多谢几位主厨，我今天受益匪浅。”袁州起身道谢。
然后相互再次寒暄了几句以后就分开了，袁州回到酒店，看了一会书，洗漱睡觉，心里有个想法，一晃而过，秦华可真是有备而来。
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