第一千九百五十二章 人气高的袁州
“一秒不多一秒不少刚刚好,没迟到。”
在萌萌焦急看表的功夫,突然一个声音传来,随即是一道高大的身影来到了她面前。
此时分针刚刚走到30的位置,正好是四点半。
“萌萌你好,你们好,我是懒胖癌晚期。”男人一米七几的个子,但是身材很好,无论是肩宽还是肌肉,有点健身教练的味道,虽说比胆小壮稍微差点。
“你好。”句号哥眯眼看了看张口应了一句。
“我是懒洋洋。”婴儿肥女孩缓过神道。
“水友好。”萌萌已经迫不及待想念袁老板的美食了,悄悄咽了咽口水。
“既然大家都到了,那之前规矩已经讲过了,我就不再重复了,我们先去排队吧。”萌萌道。
“我昨晚开始就没吃了,就等着吃袁老板这顿了,快点走,错过这次宰萌萌的机会,下次不知道要等多久。”懒洋洋道。
“应该来得及,现在距离袁老板正式开餐还有一小时二十八分。”懒胖癌晚期抬腕看了一下表十分肯定道。
“走吧。”领头的不是请客的萌萌,相反是句号。
总的来说此番水友还是来得很及时,萌萌数了一下居然排在了第一梯队的最后四个,也算是刚刚好。
“也幸好还在大年,不然我估计是二三批次了。”萌萌在心里琢磨。
萌萌特别嘱咐:“大家应该都是知道厨神小店的规矩的吧,等会点菜的时候,一定要按照自己的胃口选择合适的菜品,不然会被袁老板列入黑名单的哦,目前为止进入黑名单就没有再出来的。”
“吃不到袁老板的美食,是人生一大遗憾。”萌萌可爱一笑。
“知道了,袁老板的规矩都懂。”懒洋洋也就是婴儿肥妹纸道。
“我胃口不错。”句号耸耸肩道。
“必定能够吃完。””懒胖癌晚期道。
萌萌点头没有再多说什么,而是专心排队,排在前面的除了乌海和周希比较熟悉以外,她发现其他的居然都不认识,应该是过年来厨神小店打牙祭的。
时间过得很快,马上就到了可以领取号码的时候,萌萌带着三个水友将号码牌领到手里分别是13、14、15、16刚刚好。
之前就说好了领到号码牌以后就开始直播的,因此萌萌将号码牌放好,就将手机拿出来将直播打开。
群里早就等着看萌萌的直播了,因此才一打开直播间人数就一直在攀升,刚刚开始的时候都是一些熟人,慢慢有些路人也进来了。
“大家好,我是萌萌,今天说好了要带三位水友来袁老板这里吃饭的,我们现在已经在排队了。”萌萌说着就将刚刚领到的号码牌对着镜头晃了晃,然后小心避开人将厨神小店的招牌照了进去。
“因为没经过同意,所以不能拍摄排队的食客,但可以告诉大家,即使是走亲戚的时间,也难以抵消吃货们的热情。”
萌萌一开口,视频里的弹幕就根本停不下来了,可以看出大家都是期待已久了,十分热情,纷纷留言:多吃点把主播吃穷,吃垮之类的。
一脸黑线,萌萌摸了摸自己钱包,有点疼。
萌萌看了看懒洋洋三人,看到三人示意已经准备好了,可以拍了就道:“现在让我们来认识一下三位水友。”
萌萌直接将镜头移向了她身后,懒洋洋等人立刻出镜。
“嗨,我是懒洋洋,大家放心,我一定会吃哭萌萌,点好吃的菜。”懒洋洋笑的元气满满。
为什么不说点最贵的菜,懒洋洋虽然没有来过厨神小店,毕竟她是晋省的,没有机会来,但是她是做过攻略的,知道厨神小店的菜都贵,虽然物超所值,但是真贵。
萌萌配合着一手捂胸口露出一个快要哭的表情,如此表情不仅没有让水友们心生怜悯,反而起哄多吃点。
“水友们好,我是句号。”句号大概是不善言辞的,干巴巴就一句话。
“大家好,我是懒胖癌晚期,很高兴认识大家。”懒胖癌晚期挥了挥手十分阳光。
时间就在大家打招呼中过去了,很快就到了晚餐要开始的时候。
“吱呀”
袁州将半扇木门打开,站在门口,看了看萌萌已经到了,就开始说出经典的台词:“晚餐时间到,请前十六位食客进店用餐。”
袁州话音一落,直播间就先炸了。
[啊啊啊啊,是袁老板,袁老板出现了!]逝去的回忆
[萌萌,快给袁老板出镜一下,好久不见袁老板甚是想念。]空+-+心
[来给你礼物,你把袁老板给我。]沧浪
[感觉袁老板的声音真是一如既往的好听,会做饭的男生很帅,而做饭做到全国最好吃的,是男神!不接受反驳。]千朝梦巡阳、泡沫。
大家七嘴八舌的说起了袁老板,一**的礼物也刷了起来,萌萌见到这种情形已经见怪不怪了,袁州在她直播间的人气一直居高不下。
更严格的说,萌萌能够从三线小主播,晋升成为现在的大主播,和袁州有很大关系。
“等着我们进去以后,我问过袁老板之后再说,不然要是被赶了多可怜,过年排队委员会也是在工作的。”萌萌应对这些情况已经十分熟练了。
随着乌海动作利落地跳了进去,晚餐时间正式开始。
“圆规,快袁氏烤乳猪,粤式烤乳猪,烧鹅都来一份,再有来一个甜皮鸭,红烧肉,入口即化爪,灯影牛肉……今天就先要这些了。”乌海一口气报了二三十个菜名,连气都不带喘的,肺活量一看就足足的。
“已经记下了。”袁州点点头,一路将各个食客的菜单都记好了才来到萌萌他们那边。
虽然不是老食客,但是对于萌萌还是有听说的,所以大家就将隔断最后四个位置留给了他们,这样好直播一点。
“你们吃什么?”袁州走到面前问道。
“今天想要看本萌吃什么?”萌萌歪头问了问直播间里的人。
这下子是说什么的都有,居然连臭豆腐都出来了,萌萌只能挑了不断刷屏的三道菜。
没错为了跟三位幸运的水友保持一致,她也打算点三道菜,从头到尾都一致这样才好。
“就要东坡肉,西施豆腐,再来一个水煮鱼就好。”萌萌道,想了想又道:“袁老板大家都想你入镜一下,我能拍拍你吗?”
“不打扰的情况下,可以。”袁州不动声色地挺了挺脊背,让身姿看起来更加挺拔一点。
在萌萌将镜头移过来的时候,朝着镜头点点头,说了句:“你们好!”
……
第一千九百五十三章 四六开
很有袁氏风格的一句打招呼,但是直播间里对袁老板的冷漠还觉得怪亲切的。
“为国争光袁老板,肚子无底大乌兽。”
“袁老板看起来真年轻,一点也不像四十岁。”
“你认真的?袁老板甭说四十,连三十都没有。”
“楼上有个老实人,大家快来奇虎他。”
那些弹幕弹的就是以萌萌的眼力都看不清楚了,可以看出大家有多热情了。
在心里纠结了无数次以后,懒洋洋终于选好了自己想要点的菜:“葱烧海参,九转大肠,糖醋鲤鱼。”都是大菜看来是说到做到,就是要吃哭萌萌。
“一个文思豆腐,碧螺虾仁,再加一个蜜汁火方。”懒胖癌晚期想着晚上吃清淡点,就选了苏菜的系列。
“我要一个干烂虾仁,一个一品豆腐,一个烤花揽桂鱼。”句号似乎早就想好点什么了,直接开口就来。
听到这几个菜名,袁州不动声色地看了句号一眼,就将他的菜单写了下来。
袁州会注意到句号也是有原因的。
记得之前刚刚拿到鲁菜的时候,袁州就在烤花揽桂鱼这道菜上下了不少功夫。
其实这道菜说简单也简单,说难也是十分难的,它是属于孔府菜。其味道特鲜,白中泛红,佐以姜末、香醋,尤胜一等。
孔府有一种与火不接触的独特自烤菜,烤花揽桂鱼就是其中一种,是属于食者知其味,不知其法,曾是孔府秘不外传的名菜制法。
现在流传出来的做法都是后人根据典籍琢磨出来的,袁州做的时候就觉得这种方法过于简单了,无法完全烹饪出古籍中记载的特点。
特地下功夫钻研了一下这道菜,也算是改良了一下,严格的说这道菜还没有谁点过,就是周世杰都没有,因此这倒是第一次做出来见客。
相比于袁州的简单思维,句号的思维就十分复杂了。
句号真名叫秦鹏是鲁省人,说来这次能够参与萌萌的直播抽奖,也是跟袁州有关系的。
秦鹏是秦华的小儿子,说到秦华的话,袁州应该知道一点,是要跟他一起争银勺的主厨,就冲着他曾经惜败于周世杰就足够引起重视了。
这机缘巧合的获奖了,本来秦鹏是没有打算来的,但是一听是在厨神小店吃饭,兴趣盎然。
银勺奖的评定,他知道一点点,袁州的名气他更是知道,但秦鹏他不是学厨的,自小长在秦华主厨的阴影下,对于厨艺不是那么热衷,但是又不得不承认自家老爸的厨艺是真的好。
袁州的名气在国内亦或是亚洲,都远非秦华能比,秦鹏认为自家老爸当然是——比不过袁州。
虽说,在儿子心里爸爸很强,可秦鹏也上网看过很多关于袁州的报道,他可没有石乐志,自家老爹年龄上占优势,其他都是弱势。
秦鹏点的这三道菜都是需要技术含量的,他觉得比较难的,尤其是最后一道,看看能不能为老爸打探到一点情报。
“袁主厨厨艺,也是国内顶天的,应该比老爸他高出一筹,如果用心准备准备,粗略应该能达到6:4。”
句号秦鹏心中所想的6,是指袁州。
关于烤花揽桂鱼,秦鹏曾经听他爸说过,这道菜现今流传的版本跟典籍记录的差距很大,所以没有个标准,每个厨师烹饪方式都不同,最能看出厨师风格。
袁州是不知道秦鹏有这么多戏的,点完菜以后就回到厨房开始认真做菜了。
“唰唰唰”
手起刀落,灯影牛肉就完成了,张张透光,不愧灯影的名字,萌萌趁机将镜头对准袁州满足直播间里的好奇心。
“能够近距离看着袁老板做菜就是一种享受,网上果然没骗人。”懒洋洋双手交叠放在胸前,一脸的崇拜。
“做菜的袁老板特别帅。”萌萌一脸的认同。
“刚才比起之前要快了。”懒胖癌晚期惊呼道。
“这是人的速度吗?”秦鹏也有点傻眼。
袁州的烹饪速度,一直是厨师圈的一个谜。
很快一道道美食就从袁州的手里流了出去,先是乌海周希的,按照先后顺序,很快就轮到了萌萌他们。
先是萌萌的菜端了上来,深呼吸闻到了令人陶醉的香味,默默咽了咽口水才记得自己在直播:“我要先吃了,先吃哪一道,水友们弹幕飞起来。”
等到直播间里一片滚动以后,选到要吃的菜,萌萌就迫不及待地动筷子朝着菜夹去,东坡肉。
肥瘦相间,汁水丰沛,浓油赤酱,不光是闻起来香,吃起来更香,萌萌一吃进嘴里就享受地眯起了眼睛。
在懒洋洋的口水即将滴出来的时候,袁州将她的菜送了上来,终于不用看着萌萌的菜流口水了。
“我要开动了,感觉好好吃呀。”懒洋洋抄起筷子就动手。
烤花揽桂鱼,最主要的其实就是两步,一步是腌制桂鱼,一步就是包面饼烤制。
说起来简单,但是只要是看过古籍描述的就知道没那么简单,白中带红的最终效果,不光是酱料也是火候,网油以及面饼的功劳。
袁州查阅典籍经过多方实践以后,弃用面饼改用煎饼,就是用鏊子烙出来的煎饼,冷了以后韧性十足。
这样一来,火候的拿捏就显得尤为关键了,煎饼薄如蝉翼,十分轻薄,虽然是裹了好几张煎饼,但是也是有讲究的,太厚太薄都不好,难度不是一般大。
但袁州现在的厨艺在那里,只要是找对了办法,想要做出顶级美味也就是熟能生巧的过程罢了。
将桂鱼牢牢的用猪网油缠住一圈,将一段段肥嫩的大葱围着猪网油的位置排列起来,最后就五张煎饼将之彻底包裹起来,然后用竹篾的夹子夹住放在炭火上两面烤,注意火候就好。
袁州将桂鱼放到炭火上以后就开始做其他菜了。
“这个烹饪方法好像跟鲁省不太一样呀。”秦鹏坐在隔断那里是可以看见袁州的动作的。
虽然他没学厨艺,但是见识不短,现在却是看不明白袁州的做法了,好像没有见过。
“不是说厨神小店的菜都是最正统的吗,这个烹饪方法是不是有点太偏了?”秦鹏心里有疑问,但是也不肯定。
导致他点的另外两道菜已经上来了,也没有心思吃,就盯着那道烤花揽桂鱼了。
幸好袁州的速度极快,没有过多长时间,菜就好了,袁州将竹夹子小心地取下,将鱼翻到盘子里,手脚利落地将煎饼拆除,露出里面油汪汪的大葱和鱼。
……
第一千九百五十四章没救了,告辞
袁州的厨艺,可以担得上如此评价:“厨艺是一门艺术,也是一门精密的技术。”
比如,在烹饪烤花揽桂鱼时,大葱和猪网油的数量,都是精确的计算好,别觉得这夸张,也别觉得这不是人能办到的事。
至少袁州就能办到,并且也是一直如此做的,有一个老生常谈的问题,为什么袁州烹饪的食物能够如此好吃,除了好食材之外,注意每一步烹饪细节,也是极重要。
打开以后,葱一根根油汪汪的,鱼肉更是洁白如新,不过在裂开的鱼皮与鱼肉的部分,有的微微泛着红,白中泛红果然名不虚传。
而且袁州在做这道菜的时候借鉴了一下他看过的晋省的一道名菜烧大葱的做法,也可以算是两道菜了。
秦鹏闻到一股浓烈的香味,随着菜越走越近,他的鼻子一直提醒着他美味的气息。
“好香,有葱香,鱼香,好像还有一种不知名的果香,完全闻不出来。”秦鹏深吸一口气,口水差点出来了。
眼神放到已经在桌子上的烤花揽桂鱼上,立刻就被上面的色泽吸引,白中泛红非常漂亮,有些地方露出来的蒜瓣状的鱼肉,漂亮极了,很是吸引人。
“这简直和父亲所说的流传记载差不多。”
“难怪感觉,厨神小店的烤花揽桂鱼和其他厨师烹饪手法不同,原来袁主厨是直接还原到了古方的程度。“秦鹏深刻感受到了袁州的实力。
“盛名之下无虚士,这手艺真是绝了,看来这差距也太明显了,老爸是绝对没戏了。”秦鹏嘀咕着。
“不管了,美味当前吃进嘴里再说。”秦鹏晃晃脑袋,拿起筷子夹了一块鱼肉放进嘴里。
按说是烤过的,再怎么嫩也应该有些烤过的嚼劲才是,但是并没有,鱼肉一进入嘴里就像是雪在阳光下一样,立刻开始消融,哪怕是鱼皮也是一样的,极致的嫩滑,接触到温热的口腔就融化了,鱼肉的鲜嫩完美被保存下来,加上大葱的甜味以及水果的清香,这是一场舌尖上的盛宴。
“真是太好吃了。”秦鹏陶醉地眯了眯眼,手里筷子根本不停。
吃到第一口秦鹏的第一反应就是:“治不了,等死吧,告辞。”
第二反应:第一反应说得对,没救了,告辞!
就这厨艺,秦鹏感觉自家老爹,别说四六开了,有二八就是很好的了。
明白清楚差距的秦鹏开始好好品尝美食,至于其他那就随缘了。
“嗝,真好吃,感觉没有吃饱,三个菜真是太少了,萌萌要是说三十个菜就好了。”婴儿肥妹纸懒洋洋是第一个吃完所有菜的。
好吃的美食,让她忘记了还在直播,镜头偶尔还会扫到她,完全没有任何淑女形象,想到的就是吃吃吃,第一次吃袁州做的菜毫无抵抗力。
由于萌萌需要跟直播间的水友们互动,加上吃过不少次袁州做的菜稍微有一丁点抵抗力,因此才吃了两个菜。
“我真是最有职业道德的主播了,应该给颁个奖。”萌萌心里嘀咕脸上一本正经继续问水友们问题。
而之前想要计算自己一盘菜可以吃多长时间的懒胖癌晚期,从吃第一口起就想不起自己的目的了,筷子使得飞快,盘子里的菜肉眼可见的减少。
“咦,怎么像是烧大葱?”懒洋洋本来四处望望的就看到了秦鹏盘子里还剩下的孤零零三根大葱。
作为晋省人,懒洋洋对于烧大葱简直不要太熟悉。
“不是没有晋菜吗?”懒洋洋以为自己看错了,再次拿起菜单翻了起来,一页页的翻,就怕错过了。
而那边秦鹏其实作为鲁省人,对于葱自然不陌生,本来他觉得这就是一个配菜,肯定不如鱼肉精彩。
也是夹鱼肉时,一不小心夹了一根大葱,放进嘴里才发现,但是那甘甜中微微带着点点涩意的味道立刻就征服了他,一口一根大葱吃的不亦乐乎。
四个人吃饭,萌萌已经是一只成熟的主播了,在吃美食的同时不忘直播,偶尔水友们还会出镜,当然还有袁州也会出境。
以袁州灵敏的五感自然知道的,不过他觉得自己做菜的姿势还是相当帅的,也不在意。
萌萌他们是第一批进来吃饭的,很快就吃完了。
“好了,各位水友们,本次福利就到这里了,下次相约,大家再见。”萌萌可爱地朝着镜头挥了挥手,顺便让懒洋洋三人最后一次出现在镜头前。
三人都是一脸陶醉的神情,大概是还沉浸在刚刚的美味里不可自拔,都是萌萌说一句他们就一个动作的。
“这次行程到这里就结束了,你们是自己回酒店还是怎么样?”萌萌问道。
此次活动,萌萌和其工作人员采用的是报销的方式,都是水友们自己选择住的地方,也是大家没有一起来的原因。
不过报销也是有标准的。
“我们自己回去吧,萌萌再见。”懒洋洋第一个回神。
“对,萌萌再见。”懒胖癌晚期道。
“再见。”秦鹏看起来还有点蔫。
“既然这样,你们自己注意安全,到时候将发票寄到之前网上的地址就可以了,各位水友再见。”萌萌十分有礼貌地道。
然后几个人就分开了。
因为住在不同的酒店,三个人互相招呼一声,也分开走了。
秦鹏决定还是在这里多留几天好了,虽然不能多打探点敌情,但是他可以多吃几个菜,让袁州多累一点,没工夫练习颠勺,也算是帮了他老爸一把!
“嗯,就这么办,我真是太过孝顺了。”秦鹏喃喃自语。
至于懒洋洋还在纠结大葱,找了确实没有晋菜,但是那个大葱真的好像烧大葱,以她2.5的视力保证,这绝对不是错觉。
“明天再去吃一次好了,看看到底是什么菜,难得来一次蓉城,要不要找袁老板要一张签名照呢,也不知道他给不给?”懒洋洋琢磨着。
至于懒胖癌晚期也想要多吃几顿的,可惜钱包的情况不乐观,还好是过年了,还能再奢侈一把。
晚餐时间过了以后很快就到了酒馆的时间,这段时间蓉城晚上没有下雨,也就没有王鸿心心念念的烤鸡翅了,当然就算是下雨,自从得了街边小吃大礼包,袁州就喜欢做街边小吃。
袁州给连师父拜年,订在了初五,因此一大早起来时,袁州还特意看了一下给连师父准备的年礼。
给程招妹的年礼,是他自己的心得笔记,给师傅的年礼袁州动手给连师父雕了一个工具箱。
没错就是木匠常用的工具箱,袁州看到连师父的那个已经比较旧了,想要给连师父换一个新的。
……
第一千九百五十五章 一句话抖三抖
全名“八格十七空宝箱”,简单的说,有八个小格间,每个小格间还能分成两个,二八一十六,至于为什么还有十七个是藏着的。最后一个小格间,没有极佳的功底,是做不出来的。
连木匠曾经总结过一句话,袁州认为很有道理,木匠技艺在于“藏”。
袁州采用的木材,不是海南黄花梨,而是黄杨木,准确说应该是属于小叶黄杨的一种。
之所以选择黄杨木,是有寓意的,李渔称黄杨木有君子之风,喻为‘木中君子’,在其《闲情偶寄》中记载“黄杨每岁一寸,不溢分毫,至闰年反缩一寸,是天限之命也”,袁州认为师傅连师父一直坚持着传统的木工技法,跟黄杨木挺像的。
其实如今,袁州的经济实力,完全可以购买一个昂贵的礼物,没必要自己费心费力的做。
不过这才是袁州。
早餐时间结束以后,袁州立刻上楼快速洗漱换了一身比较正式一点的衣服打算出门了。
衣服也是听从了殷雅的建议的,虽说殷雅已经回去了还没有回来,但是两人只要是空闲的时候都会联系。
见到连木匠,连木匠身体依旧硬朗。
拜年过程十分顺利,连木匠看到八格十七空宝箱时,夸奖了袁州手艺。
“手艺没有落下,我一身技艺传给你,也没有辱没,[藏空]大小已经近乎完美。”
“不过,有机会也要把这门手艺传下去。”
以上是连木匠所说的,袁州点头记在心里。
连师父给袁州的回礼是一个木箱子,袁州不会小看这个箱子,如果他没有想错的话,这应该就在百宝箱,比起袁州的工具箱要小一半。
坐了一会,看到时间不早了,连师父就催促这袁州回去。
“行了,过来看看我就行,别把时间耽误在我身上。”
“时间还早,我再陪师傅会。”
“不用,你去忙你自己的,我又没有丧失行动力。”
袁州被催促回了桃溪路,另一边也有人朝着蓉城赶来。
之前周世杰来吃烤乳猪的时候曾经跟袁州商量了一下记名弟子拜师的事情应该怎么安排。
“包括外国菜,也就七个菜系吧,14个人不多,怎么方便怎么来就好。”这是袁州的原话。
听到这话的周世杰是什么反应不知道,但是当时周希是十分敬佩袁州的,不愧为是桃溪路双子之一,轻飘飘掌握完全六个菜系,和外国菜。
最后还是决定将所有记名弟子召集在一起,共同举办一个收徒仪式,以示郑重。
从程技师可见一斑,以后这十四人将会成为各自菜系的领头羊,不能随便。
钟丽丽选定了个好日子,时间定在元月十五,过大年时,地点就放在厨联总部,届时袁州只要人到场就好。
“行那就麻烦周叔了。”袁州知道周世杰的好意,自然领情。
“这是厨坛的大事,交给厨联才是名正言顺的,有什么麻烦的。”周世杰摆摆手道。
如此记名弟子的人选们都开始往蓉城走,当然不管是先来还是后来的都没有提前来打扰袁州。
“你都安排好了没,再不出来,黄花菜都凉了。”曾有为很是不耐烦道。
“嘿,明明是你拖拖拉拉,现在居然说是我,这锅我不背,而且按照年纪我比你大一个月,所以我肯定是师兄,你以后尊重点。”李有才气得一张脸都差点变形了。
滇菜的记名弟子名额被玄冥二老收入囊中,不知道要在蓉城呆多久因此在将滇省的事情处理完了,才打算出发,时间就到了这个时候了。
“素察,这里,这里。”大石秀杰看到素察的身影立刻高声喊了一声。
双流机场,大石秀杰出来没一会就看到了素察,他们两人是约在一起来的,所以才是前后脚。
“大石君,你好。”素察很快到了面前。
“我们走吧,酒店之前就定好了,就在厨联边上,应该有人已经到了。”大石秀杰一边偷窥着青厨会群里的消息,一边道。
“这次能够拜袁主厨为师,简直就是我们的荣幸,我相信我的厨艺和颜值都会飞速提升。”素察有点语无伦次了。
“能够拜大宗师为师,是我毕生的心愿,现在能够实现,确实很幸运,所以我们不能丢大宗师的脸。”大石秀杰一脸的严肃。
“这是自然。”素察小鸡啄米似的频频点头。
至于粤菜,黔菜,苏菜的也都在赶来的途中,川菜的早就已经准备好了姿势,就等着闪亮登场了。
这真的是袁州随随便便一句话,华夏厨坛也要抖三抖,如果以后有人要为华夏近代厨坛编写一个厨师史,那这一天一定会被称为“奠基华夏厨坛的一天”。
正主袁州在准备午餐食材的点回到小店,先是洗漱换好衣服以后,就开始准备食材。
随着时间的推移,来厨神小店的食客越来越多,到今天基本已经达到了平时排队的水平。
桃溪路上的店,开得也越来越多了,本来因为厨神小店大年初一都开门的,所以有些店铺根本没有关门,倒不是卖吃食的,而是卖年货,日用品这些,或者是超市的,都没有关门。
在桃溪路上做生意,最主要的除了诚信以外,就要跟厨神小店保持一致。
“做生意要长远,不能只盯着眼前的小钱,你要看着远方的袁老板。”某个便利店老板是这样说的。
作为一直坚定跟着袁老板走的先驱李立同志,也选在这个时候开业了,毫无疑问的说,他应该是这一圈开门最早的西餐厅。
还别说,生意还算可以。
至于待用面馆的老板今天也来了,但却是来打扫卫生兼拜年的,他打算明天开门。
吃货们的热情是挡也挡不住的,午餐时间十分热闹,虽然没有苏若燕,但大家还算十分自觉的,就是餐盘吃完了都会拿到往常苏若燕拿过去的地方。
毕竟吃货们的口号是“能够自己做的事情就自己做,不要耽误袁老板的宝贵时间,说不定可以多做一个菜!”
高涨的热情在午餐时间结束的时候才慢慢消退,袁州送走最后一批食客以后就回到二楼。
才下楼就被之前一直观望的待用面店老板逮到了。
“袁老板新年好,这是年礼,祝袁老板新的一年里厨艺越来越好,再攀高峰。”老板也是一个人精。
说的都是袁州在意的内容,是个实在人。
……
第一千九百五十六章 专业人士
“晚来的拜年,这是给袁老板准备的礼物。”面店老板笑吟吟的道。
袁州目光瞥了瞥,太贵重的礼物,他是不会收的,犹记去年吴云贵拜年礼物,连袁州也被其土豪气息震慑。
这几日,桃溪路上店家都给袁州拜年送礼物,普通点的就送个什么零食礼包,或者是一些水果,烟酒之类的。
面店老板这拜年礼物倒是有些别致,送的是一本书,准确的说是一本菜谱。袁州突然想起,在他还是熊孩子时,老妈说的,过年不能送书,否则打牌都是输(书)。
想到这,袁州不由笑出了声,有时候上一辈人,坚持的事,还挺可爱的。
输和书联系起来,不就相当于不挂科转发“考神”嘛。
“袁老板觉得还不错就行。”面店老板见袁州看见菜谱露出笑容,还挺开心,觉得自己礼物选对了。
“是挺好。”袁州回神,面店老板选的菜谱,倒不是什么失传菜或者古籍什么的,是本具体描写各个菜系特点的书。
“太客气了,过年好。”袁州小心放到一边的桌子上,从口袋里摸出一个红包递给老板。
“哈哈哈,袁老板的红包那是肯定要的,早有耳闻,早有耳闻。”老板看到红包眼睛一亮,立刻接了过来。
面店老板拿着红包打量了一番,如果不是觉得没有礼貌,都想现场拆开看看。
“那个……袁老板之前请教的那个问题,有没有想到办法。”
袁州一听就知道老板问的是什么问题,就是待用面累积越来越多的事。
具体事情就不赘述了,其实换个角度来说,现在有几百碗待用面,看起来就挺厉害。
但面店老板觉得看起来厉害没什么用,待用面就要结结实实帮到人,他开待用面馆是为了弄噱头让生意更好,但噱头也要弄好。
现目前桃溪路不具备如此条件,而面馆老板也没办法开分店。
关于这个问题,袁州没有忘,的确是请教了专业人士,
要说专业人士就是专业,袁州想了好几天没辙,人家不到十分钟就指定出了一套方案。
看清楚,是一套方案。
“老板这个问题,我已经咨询过人了,有了一个主意,你可以参考一下,看看合不合适。”袁州道。
“什么办法,袁老板请说。”面店老板道。
“其实现在很多东西都讲究共享了,往大了说有共享单车、共享汽车等等,往小了说,也有共享体重秤,和共享充电宝等等,其实咱们的待用面也可以这么干。”袁州道。
“这个怎么共享?”老板有点懵,回神后琢磨了会,道:“袁老板我这不是杠,如果是这种共享的话,很多人不会弄吧,就好像之前,我在医院我想弄个充电宝,但弄了半天也不会。”
“年轻人,下个待用面的app很方便,但四十五岁生活所迫,想吃碗待用面就太麻烦了。”面店老板道。
面对质疑袁州觉得很正常,因为他听到“专业人士”这样说,也有如此疑问,然后熊能熊所说关键的地方来了。
“核心不是让吃面的人下载,我们设计一款app,只需要面店商家承认加入我们待用面计划,就能够使用待用面,生活所迫需要这碗面的人,不需要下载app,待用面是付钱了的,一旦使用,资金就自动钱打入该商家的账户上。”
“啪”
面店老板拍了一下大腿一脸的恍然大悟:“对呀,要是多几个的话,很快就可以用完,也不会积那么多,而且范围广了,使用的人自然多了。”
“最关键的是,这样其他面店也可以接受善心人士的待用面储存,能够帮助的人更多,很方便。”袁州细细解释了一遍。
“对对对,光是我一个店的确帮不了多少人,但如果几十个店,帮的人就多了。”面店老板越想越觉得很科学。
“就是这个意思,这样也不麻烦,也算是一种善心资源的共享。”袁州道。
“袁老板的朋友真是太硬核了,但这个app是不是比较难设计呀?”老板对于这个软件类的不是很懂。
“倒是不难,我已经咨询过这方面的人了,具体我来安排就行。”袁州之前得到主意以后专门问过伍洲,赵英俊他们,确认过可行性才跟老板说的。
“不知道袁老板认识的那些人能不能帮忙做做,这个该给多少钱就给多少,不会白做的。”老板有一丁点不好意思。
“花不了什么钱,做个app才多大点事,交给我就行了。”袁州道。
做这个app的确花不了多少钱,正常花费大的是日常维护,袁州准备将其交给程璎,和袁店谈一起管理。
待用面app是不可能有收益,但袁州觉得他一个厨师,哪怕没收益,这钱也可以花。
面店老板感谢:“那真是太感谢袁老板了。”
“都是街坊邻居,互帮互助。”袁州摇摇头并没有觉得有什么。
“那我就不打扰袁老板了,新年快乐!”老板看着时间不早了,耽误袁州已经十几分钟了。
“好,也祝老板新的一年生意兴隆。”袁州道。
“借袁老板吉言。”
老板笑的跟捡了金元宝似的十分开心地走了。
送走待用面馆的老板以后,袁州看看时间还早就打算今天练习一下刀工,不过今天不练习雕萝卜了,他打算练习一道菜,简单的家常菜青椒炒牛肉丝。
之前听小雅提过,丈母娘特别喜欢吃青椒牛肉丝,这都马上要去‘丑媳妇见公婆’了,必须得多练习练习,到时候露一手加点印象分是有必要的。
就在这时熟悉的电话铃声响了起来,袁州一看到上面的名字,脸上的表情就缓和了下来。
“小雅,怎么这时候给我打电话,不是说出去拜年了吗?”袁州语气温和地道。
“已经在回来的路上了,我是一个人一个车,所以给木头你打个电话,没有打扰到你吧?”殷雅清脆的声音通过话筒传了过来。
“刚好是闲的时候。”袁州道。
“木头,我已经跟我爸妈说好了你要过来的事情了,你那边安排好了吗?”殷雅直接说出这次打电话的目的。
“已经说了吗,之前不是说等我到了再说吗?”袁州一听立刻就有点紧张了。
……
第一千九百五十七章 录制视频
“咳,是我昨天给你打电话的时候被我妈看到了。”殷雅干咳一声有点不好意思。
昨天晚上袁州难得有空,平常都是短信微信聊天的,但是昨天刚刚好就打了电话,正腻歪时被家长逮了一个正着。
这就跟在学校里偷偷跟别的学生早恋被教导主任抓住简直有异曲同工之妙。
倒不是说不应该谈恋爱,毕竟殷雅也不小了,但是这种没有报备和准备就被家长逮到确实一言难尽。
“那没事吧?”袁州一听就询问道。
“我没事,之前我妈还催我找男朋友,就是被提审了几句。”殷雅道。
袁州道:“不是,我的意思是,叔叔阿姨对我的印象没有降低吧。”
“呃……没有。”殷雅还以为木头是关心自己,但没想到是在意在她父母面前的印象。
当然在意这个,也能够从侧面反应出,袁州是很看重这件事。
“我顺势就说了你要来拜访的事情,反正早晚都得说的。”殷雅道:“我妈还挺期待的。”
“那就好,就是怕叔叔阿姨觉得我不够诚心,才想着要更郑重一点。”袁州道。
“那你到了再告诉我吧,到时候我去接你?”殷雅看看快要到家了便道。
“不用,小雅你早就给我说了地址了,我已经安排好了就在你家附近住,很方便,小雅不用来接,等走的时候你送我就成。”袁州道。
这次殷雅的假期比较长,主要是她接任新职位以后一直十分忙碌,假期什么都没机会休,当然也是为了袁州这次来拜访家长,年假加上假期足足可以休息半个月。
“那好吧,不过你到了还是要告诉我。”殷雅想了想道。
“知道了。”袁州回答得十分快。
“木头那我不说了,快到家了,你忙吧。”殷雅知道袁州该是练习厨艺的时候,眼看着都有五分钟了,赶紧想要结束话题。
“小雅你自己多多注意安全。”袁州嘱咐道。
殷雅那边应了好,就直接挂了电话。
“到底是请一天还是,两天比较好呢。”袁州考虑着。
之前本来是想着请上三天假的,毕竟关乎人生的大事,肯定是需要时间来办的。
但是正逢众多企业店铺要开始工作和营业的高峰期,厨神小店的食客数量绝对是不会少的。
而且这还有订婚,结婚度蜜月等等。
“到江都需要两个半小时左右,约了初九见面,我可以初八晚上去,这样初九见面,然后晚上回来是不是比较好?”袁州摸摸下巴想着主意。
“不行,要是第二天小雅的父母还要见面了解什么的怎么办?时间不能太赶,太赶显得不重视。”袁州觉得他应该做个详细的计划才行。
计划晚上再安排。
“现在还是先练青椒炒牛肉丝好了。”袁州思考了一下,觉得现在最主要的是练好未来丈母娘爱吃的菜。
要说袁州就是袁州,简简单单的一道家常菜,被他弄出来花。
比如“在粤菜中,牛肉丝一般都会用牛里脊,川菜是用大黄瓜条的位置”、“实际用牛腱肉也可以别出心裁”、“米龙部位可以尝试”……
袁州不怕做多了没吃人浪费,厨神小店专用饭桶来到,没剩菜。
临近晚餐时间,接到一个电话:“袁老师,请问那个视频录制好了吗?”
“好,我马上发给你。”袁州道。
挂断电话后,先洗手,再将豆腐和刀拿起来准备豆腐雕刻。
刚才电话是苏菜协会的,苏菜协会要做名厨刀工展,袁州庖丁解牛的刀工通神,并且也是苏菜协会的理事,所以自然也要参与。
要求:拍摄一段雕刻豆腐的视频。
把手机位置放好,只拍摄到手,反正是拍不到头。
袁州雕刻豆腐跟其他的人不太一样,一般豆腐雕刻需要在水里雕刻,就算练习也是在黑暗中练习的,这样比较有手感。
袁州初初开始的时候也是试过水里雕刻的,后来随着厨艺的进步,就没再采用这样的方法了。
水里雕刻的好处是,多余的豆腐会被水流冲刷掉,可以减轻雕刻的难度,但对于袁州来说是细枝末节。
现在袁州练习豆腐雕刻都是直接用手托着豆腐练习的,至于雕刻的刀,自然是神迹菜刀。
“刷刷刷”
袁州左手托着豆腐,右手拿着菜刀,只见刀光飞舞,对着豆腐就是一阵挥。
正所谓外行看热闹,内行看门道,但是袁州的雕刻不管是内行人还是外行人都没关系,实在是速度太快了,你就是个内行人,要是厨艺不到家,也看不出什么东西。
就青厨会那帮天赋不错有才华的厨师,都是在袁州刻意放慢动作的情况下,才能勉强看懂一些,但是也是一段时间以后就看无可看了,更不用说其他人了。
袁州雕刻最吸引人的就是闪亮锋利的刀光以及他优美而迅捷的动作了。
很快一朵栩栩如生的海棠花就绽放在了袁州的手上,虽然是白色的,但是花瓣重重叠叠,一层叠一层,每一个花瓣的褶皱,形状都清晰可见,就像是一朵真的樱花徐徐绽放在枝头一样,几可乱真。
“这个纹路,应该要再偏一点才是,不然不够自然。”袁州仔细端详了一下手上的樱花评价道。
然后直接将漂亮的樱花扔到一旁的水桶里,任它被水一冲直接散架,不负之前的娇美。
手机把这一幕详细记录……
“唰唰唰”
袁州继续拿起豆腐和刀准备雕刻第二朵。
时间就在袁州拍摄雕豆腐的的过程中悄然流逝。
将刀放好,关掉手机录制,把视频发过去,收拾好残局,袁州才上楼洗漱换衣服,准备晚餐食材。
晚餐的时候,来的人比起中午的时候又要多一些了,越来越多的人都往蓉城桃溪路而来。
袁州不为所动,不管是多少食客,对于他来说都没有区别,只要是在晚餐时间进来的都是食客,尽全力拿出美味的食物就好。
“你也来了。”懒洋洋一眼就看到了秦鹏。
“想再吃一顿袁老板的做的菜。”秦鹏也看到了懒洋洋。
“我也是,袁老板做的菜超级美味的,我中午就已经来过了。”懒洋洋和秦鹏都排在了最后一梯队。
“嗯。”
秦鹏是个不善言辞的,闻言只是点点头,没有多说什么。
但是懒洋洋性格开朗,有点自来熟,加上跟秦鹏也算是认识,就聊了起来,当然话题的中心就是袁老板怎么样,怎么样,新的一代迷妹正在冉冉升起。
晚餐时间两个小时很快就过去了,袁州呼出一口气,打算准备一下呆会的酒馆。
“还是先跟小燕子和小毛说一下情况,让他们十一再来上班吧。”袁州左思右想以后,为了保险起见还是将假期定为两天,这样就算是有突发情况也可以应付。
……
第一千九百五十八章 提前来了
很快袁州就分别以短信的形式通知了苏若燕与毛野,十一以后再回来上班。
苏若燕是一点问题也没有,规规矩矩的答应了,并祝老板新年快乐。
但是毛野那边就出了一点小问题了。
[小毛,本来预定初九上班的,现在我有事需要耽搁两天,等到十一再来上班吧。]袁州短短一句话就交代了前因后果。
[老板,新年快乐,我已经回来了,明天就打算来上班了,不用担心,到时候我正常休息就好。]毛野回的也很干脆。
说好的初九上班,小姑娘初六晚上就跟他说她已经回来了,别人都是觉得假期不够,这倒好早来了。
[不是初九上班吗,怎么这么早就回来了,家里的事情处理好了吗?]袁州细心问道。
[谢谢老板关心,已经处理好了,年前请假已经不好意思了,肯定是要早点回来工作的。]
毛野也是回去后才发现袁州将她上个月的工资在年前的时候就发给她了,并没有因为她请假了就扣了工资,还是发的整工资,她肯定是希望早点回来,补起来。
还有就是,先前和暮小云联系了,发现过年这几天老板从大年初一就开始开门,又要做菜又要应付食客,她就决定早点来,白天也来,多干点,怎么也要对得起袁州给的工资。
[行吧,那你自己多多注意,有事跟我说。]
[好的,老板,明天见。]
袁州以为毛野是打算明天酒馆时间来的,这样也好初八的晚上他就可以买早点的机票走了,酒馆现在交给毛野他也是十分放心的。
买早一点的票,早点到江都,可以早点见到殷雅,袁州一想到要见未来丈母娘,内心还是有些忐忑。
虽是是过年期间,可蓉城的早晨难得看到太阳,总是灰蒙蒙的一片,袁州每天早上起来跑步时,外面都还是漆黑一片。
对五感敏锐的袁州来说还是可以看见的,再说从小就在这一片长大的,一砖一瓦都是十分熟悉了。
今天待用面馆就要开始营业了,也就代表着早餐又有一百份了。
跑完步回到二楼洗漱完以后就回到店里,打开一扇门,打算去对面吃面。
待用面的招牌就已经摆出来了,氤氲的雾气飘散在有些发白的晨曦里,给人云蒸雾绕的感觉。
“来一碗待用面。”袁州刚刚进门就喊道。
“来了,是袁老板呀,真是准时,我就算着你要来了,面都已经下锅了,马上就好。”老板十分亲近地道。
没多久,一碗面放在了袁州跟前,碗里加了个煎鸡蛋,煎得两面金黄的鸡蛋静静地卧在雪白的面条上,搭配着青青的菜叶子以及深色的酱料,看起来就十分有食欲,老板煮面的手艺还是不错的。
“今天这么丰富?”袁州看了看面道。
“袁老板昨天不是给我出了个好主意吗,还要搭把手帮忙,肯定很麻烦,今天点面,我请袁老板,袁老板就不用跟我客气了。”面店老板道。
“好的,谢谢老板。”袁州想着这也算是礼尚往来就不客气了。
“哧溜,哧溜”袁州拿起筷子就开始吃起面了。
袁州吃面的时间基本都是固定的,一般从面点上开始到吃完是八分钟左右。
但是今天老板提前做了准备,硬是比平常快了三分钟。
待袁州吃完,面店老板出门收拾桌子,然后问道:“袁老板,关于那个app的事,我想了想,万一有人占便宜怎么办?就是有些商家,明明没有人用,然后就把钱装进了自己的口袋。”
“我这不是以最恶劣的想法来推测,只是有好人有坏人,也有喜欢占便宜的人。”面店老板道:“待用面被人吃了,不浪费,但要是直接进了别人口袋,就好像是袁老板几乎是每天写一碗待用面,也白费一番苦心啊!”
关于这点,熊能熊也想到了,袁州解释:“这个待用面,有个举报功能,如果被人举报,会被厨联列入黑名单。”
“的确,占便宜的很多,为了钱铤而走险的人也很多,但几碗待用面的钱,达不到让人铤而走险的地步。”
“而被厨联拉入黑名单,还是很严重的。”
袁州作为厨联的理事,办成这件事还是很简单,关键是这本身就是一件正能量的事。
“哦哦哦,这样一来我就放心了。”面店老板松了一口气,他是不想一个个好心人的待用面,去不到该去的地方。
“袁老板真的好厉害,事情方方面面都考虑到了。”面店老板称赞。
“是我咨询的专业人士厉害,不仅是这点,还有关于待用面可能造成的差价也考虑到了。”袁州道。
说话时,面店又来了两个客人,袁州也就离开了,回到店里还是稍微歇息了一下才开始做早餐。
袁州觉得今天的面条十分好吃,早餐就准备炸酱面,揉好面以后,放在那里醒起来,袁州开始现做炸酱。
炸酱面最初是起源于燕京,但是真正盛行的时候是在鲁省范围内,因此归结于鲁菜。
川菜里也有炸酱面,但跟鲁菜里的炸酱面有一点区别。
袁州做的炸酱面是地道的鲁菜,拿出新鲜的猪肉以及其他的配料切成细丁打算一会做成炸酱。
而且袁州打算用来炒制炸酱用的黄酱是袁州去年自己晒制的,这还是他第一次使用呢。
“嘶啦”
油在锅里冒烟以后,袁州就先将肉丁以及青豆,黄豆,香菇等不易熟的细丁倒进锅里翻炒几下,然后看准时间再将晚熟的细丁倒进去,最后黄酱放进去翻炒一会做成炸酱。
袁州做的炸酱跟一般只有一些猪肉丁以及葱姜蒜的炸酱不一样,当然也跟什么三鲜酱或者什么鸡蛋炸酱等素酱不同,里面放了不少素菜和猪肉丁一起混炒,口感更为丰富。
炒制好炸酱以后,袁州看看面条已经醒的差不多了,就直接拿起来开始揉制拉面,分成一小份一小份的放在案板上,等着一会食客进来以后就可以一份份下锅了。
每一份的量约莫是三两左右,基本上是一个人早上的正常需要用量,袁州估摸着是没问题的,其实量是没问题的,最大的问题就是这是袁州做的。
一切准备就绪以后,袁州就走出厨房打算开门放食客们进店了。
“老板,早上好,新年快乐!”还没有走到门口,就看到一个小脑袋探了进来,不是毛野是谁。
毛野怎么大早上来了?
……
第一千九百五十九章 成熟的饭桶
“我跟苏姐联系过,她还没有来,白天我肯定就要来帮忙的,反正还没开学,没有事情做,老板不会不答应吧。”毛野语气中带着那么点可怜巴巴。
不得不说,小酒馆还是挺磨炼人的,腼腆的性子好了很多。
昨晚联系的时候好像是说明天来帮忙,倒是并没有说是早上还是晚上。
“今早的早餐是炸酱面一人一碗。”袁州丢下一句话就回到厨房去了,算是接受了毛野的说辞。
“老板放心。”毛野响亮地答了一声。
“吱嘎”
得到袁州的允许,毛野很是轻快地转身将另外半扇木门打开,站到了门口。
“早餐时间到了,请前十六位食客进店用餐。”毛野清了清嗓子,有模有样道。
她虽然没有在早上的时候帮苏若燕代过班,但是她是提前做好了功课来的,因此并没有觉得生涩,反而带着一些熟练。
随着毛野话音一落,第一个响应的肯定就是乌海和周希了,两人一进门就直奔老位置,坐下就开始点餐。
“来一份早餐。”乌海直接道。
“咦毛野居然在早上出现了,我也来一份。”周希紧随其后。
乌海不在意其他,他只在意吃。
“好的,稍等。”
毛野认真记下食客们的要求,转身就走到隔断那边对着袁州口齿清晰地报出之前食客们的要求,一丝不差。
有老食客问苏若燕的消息,毛野也会很有耐心地解释清楚原因,做的是相当不错的。
毛野的帮忙,引得不少食客询问,当然大家最感兴趣的肯定是袁州做的早餐,要是能够吃上两碗,简直就是人生极乐。
可惜圆规就是圆规!
也就是在毛野回到小店帮忙以后,时间过得越发快了,一晃眼就到了初八的下午。
还差一点时间才到每天准备晚餐食材的时候,袁州已经将要收拾的东西都已经打包装好了,几套衣服以及准备给殷雅家的年货和礼物。
礼物就是之前殷雅陪着买的一个具有按摩功能的足浴盆,还有袁州花费了许多精力雕刻的棋子,都已经被袁州精心包装好装到了箱子里,首次袁州出行带了两个箱子。
“到底怎么写才好呢?”袁州摆弄着手里的白纸,有些不知道怎么下笔。
熟悉的纸张,熟悉的大小,这就是每次写请假条所用的纸,桃溪路不管是商家还是食客对这张纸绝对是深恶痛绝的,没有例外。
袁州现在纠结的就是应该怎么措辞才会更加委婉一点,食客容易接受一些。
一点都没有食客怎么都接受不了的点数。
“算了还是就照实写好了。”也没有想太久,袁州直接动笔,简单粗暴地写上了请假两天。
主要是袁州翻了翻日历发现并没有什么节假日可以写,就只能直接来了。
一丝不苟地做菜直到晚餐时间结束,袁州将顾客送走以后就跟毛野交代开了。
“我一会就要出发了,小毛你有什么事可以打电话给这几个人,我已经交代好了。”袁州将一张写了几个名字电话的纸张递给毛野。
上面是几个人名,无一例外都有一个特点就是人都不在蓉城,袁州也是刚刚才跟他们交代了一下毛野的事情的。
“好的老板,我知道了,你就放心去吧!我已经很熟练了,会照顾好食客,检查好门窗的。”毛野很是认真地道。
“我就先走了。”袁州说着就提着手里的两个箱子朝着后门的方向而去。
将给面汤和米饭准备的干粮给他们以后就朝着之前喊的出租车走去。
先前面汤还有些食欲不振,不想动弹的感觉,但是就像是医生说的那样,过了两天就逐渐恢复,不过为了保险起见,袁州给米饭和面汤做的干粮是蔬菜饼干,蓬松酥脆,好消化。
这边袁州走的潇洒利落,那边乌海好像回过神,风风火火跑到店里,然后只看到毛野,心中一惊。
询问毛野之下,知道了袁州请假的原因。
“见丈母娘的确是大事,乌海你不能捣乱,你已经是一只成熟的饭桶了,你不能添乱,这两天你要好好待着。”乌海蹲在墙角自言自语。
毛野是第一次看到乌海这自言自语的模样,有点小吓人。
“乌叔叔要不要坐一下?”毛野上前试探地问道。
“不用,店里就你一个人在?”乌海问。
“是的,老板已经嘱咐好了。”毛野道。
“酒馆时间快开始了,你准备吧,我就在这里坐坐。”乌海有气无力地挥挥手。
“好的。”毛野仔细看看确认乌海没事就去了二楼小酒馆。
毛野打算先将二楼那边打扫一下,然后再将醒酒套餐摆上,只要是来厨神小店喝酒的就没有不要醒酒套餐的。
只要是袁州做的东西就没有人嫌弃多的,因此每次都是提前将醒酒套餐准备好的,这当然也跟醒酒套餐都是点心甜品之类的有关,而且没有选择都是配套的,提前准备是可以的。
乌海代替袁州坐在店里镇守,坐实了镇店神兽的名声,那边袁州已经到了机场,办理了登记手续,等着登机了。
等待的时间自然是需要跟殷雅交代一声的,袁州摸出手机开始给殷雅发信息。
[小雅,一会就要开始登机了,我下飞机就告诉你,不用来接我,到了酒店我会告诉你的。]
[到了就好,店里交代清楚了吗,小毛一个人没有问题吧?]
殷雅跟毛野算是比较熟的,因为经常晚上跟袁州出去二人世界,就需要毛野一个人守在店里。
[已经交代好姜嫦曦和吴老板他们了,真有事他们会搭把手的。]
[木头安排好了就好,那你自己休息一会,到了再告诉我。]
殷雅知道袁州一向是十分忙碌的,有点空余时间,她就想他多休息一下。
[好的,你去忙吧。]
知道殷雅在家里跟大家一起吃饭,袁州并没有多聊,放下手机后,闭上眼睛开始再脑子里模拟见家长的场景。
时间很快就到了登机的时候,袁州十分轻便地上了飞机,坐的自然是头等舱,作为一个有小钱钱的男神,这是标配。
“两个半小时,够我再模拟好几遍了。”袁州坐下以后继续闭眼琢磨开了。
……
ps:袁州要见丈母娘噢,大家鼓掌。
第一千九百六十章满满一罐狗粮
两个小时说长不长,说短不短,袁州在脑中想着,到丈母娘家会出现到的情况。
按理来说,丈母娘看女婿,会越看越喜欢,袁州觉得自己可以。
扑腾一声,听到响动,取下眼罩,摘下耳机,袁州睁开眼睛就发现飞机已经在滑行了。
“这就到了?”袁州嘀咕。
也不容袁州细想,接下来一套流程,取行李,出机场,然后打车去酒店才是正解。
在取了行李,拿着行李往出口处走时,看到了个不该出现的人。
袁州拖着行李,快走了两步,走到那道俏丽的身影前。
没错,来人正是殷雅,只见殷雅一身鹅黄的颜色,外面套着一件半身的白色羽绒服,带着一顶黑色的帽子,乖乖巧巧地站在出站口,很是引人注目。
“小雅你怎么来了,没有冻着吧,我都说了不用来接了。”袁州没想过他会这么啰嗦。
殷雅‘噗嗤’一声笑出了声,小脸上晕开笑意:“木头不要急,我这又是围巾又是帽子,一点都不冷,你第一次来江都,我肯定是要来接你的。”
大概是在熟悉的家乡的原因,殷雅比起平时多了一丝俏皮的意味。
“我来帮你拿吧,怎么拿这么多东西?”殷雅看到袁州拖了两个超大的行李箱都有点懵了。
平时袁州出门再简单不过了,现在准备这么多。
“不用,我自己可以,咱们走吧。”袁州躲开殷雅的小手,托着两个行李箱就朝前走去。
要不是两个行李箱比较重,袁州觉得完全可以空出来牵女朋友的手,作为有女朋友的狗,牵手才是正确的打开方式。
为了袁州到达后方便,之前殷雅就安排好了车子,两人一出来坐上车就直奔袁州定下酒店的地方。
袁州找的酒店确实离殷雅家十分近,就是走路基本也就是十几分钟左右,也是殷雅家没有住在郊区的原因,不然路程肯定远。
到达酒店办理入住,殷雅将袁州送到房间,看看时间发现已经不早了都凌晨一点多了,该回家了。
“木头,你先休息吧,我回去了,明天早上十点,不用早起,多睡一会。”殷雅细细交代。
“太晚了,我先送小雅你回去,再回来休息,不然我不放心。”袁州拿上外套就准备出门。
殷雅看了看袁州,发现袁州很少有的十分认真,知道这件事没得商量,所以也就答应了。
两人并没有刻意走慢,也没有刻意走快,十五分钟后就来到一个小区的门口。
“我到了,就是这栋很快的在五楼,木头你也快回酒店休息,坐飞机也很累。”殷雅点了点小区大门旁边的一栋楼道。
“好,我看着你进去了就走。”袁州看看距离确实很近就点点头。
殷雅知道袁州的意思,直接就转身朝着小区里走去,袁州算着时间,从这边窗户看过去,五楼的感应灯亮了,袁州才转身回酒店。
视线随着殷雅。
“回来了?”殷雅刚进门打开灯,冷不防就被一个声音给吓了一跳。
抬眼就看到一个穿着厚实睡衣,年约五十几岁的女人站在一间卧室的门口,即使脸上岁月的痕迹明显,但是那张明显残留风华的脸跟殷雅十分相像。
“妈,我吵醒你了?,快去睡吧,我回来了。”殷雅悄悄吁了口气道。
“还顺利不?”殷雅妈妈问道。
“顺利,袁州已经住进酒店了,没事了之前还送我回来呢。”殷雅道。
“那就好,早点睡吧。”殷雅妈妈满意地点点头回了房。
袁州回程一个人走路就很快了,不到十分钟就到了酒店,洗漱收拾,睡觉。
厨神小店有小酒馆,因此袁州的睡眠习惯是睡得比较晚,今天这时候睡,也算是刚刚好。
袁州不择床,在平常跑步的时间,生物钟醒了过来,江南的天比起蓉城的天要亮的早一点,已有了一丝丝亮光了。
袁州起床先是洗漱,然后在房间里锻炼开了,套房还挺大,房间里有跑步机。
半小时的锻炼,袁州就觉得神采奕奕,洗漱换衣服下楼吃早餐,等到一切都弄完了以后,才八点多。
袁州就回到房间开始检查一会要带去殷雅家的礼物,毕竟飞机下行李箱时,有时候会太匆忙,有些损坏。
仔仔细细瞅了瞅,除了包装完好的礼物看不出什么来,其他准备的年货还是没有问题的。
袁州准备了腊鸭腊鱼腊鹅,还有一些点心,都是能够时间放长一点的,属于蓉城特有的点心,比如泡芙,桃酥,芝麻糕等等,只要是蓉城有名的点心袁州都有做上一点。
作为一个顶尖的大厨,对于这些吃食,他是有十足的信心的,再加上准备了蓉城特色的烟酒,加起来这些分量不轻,大概需要拿一个行李箱过去?
“还是都带过去吧。”袁州看了看精心准备的礼物,觉得放弃哪个都不好,因此决定都带过去。
按摩洗脚的盆是没有办法放在箱子里的,一直是包装好给邮寄过来的,昨天袁州已在前台取了上来了。
看看九点半了,袁州觉得可以出发了,左手一个大箱子,右手一个包装很好的箱子,幸好有提手,不然真不好拿。
到了酒店大门口就跟来的殷雅碰到了。
“木头,这么早?”殷雅笑着道。
她的心情今天十分好,一身玫红色的裙子外面搭着羊毛外套,看起来就格外娇俏。
“应该早一点去的。”袁州答道。
“要我帮忙吗?”殷雅问道。
说实话自从认识了袁州从来没有见到袁州这么接地气的一面,左右手都不空。
“不用,不重,我们走吧。”袁州已经知道方向了直接在前面领路。
到了门口袁州发现自己突然不紧张了,大概是紧张过头了,按了按门铃,等在门口。
“叮铃铃”
虽然有殷雅在,但是第一次上门等待开门才是有礼貌的行为,绝对不能给丈母娘逮到扣分的机会。
袁州听着门内细微的脚步声,挺直脊背,微微呼出一口气,将脸色稍微调整得温和一点,打算好好表现。
再是多厉害的大厨,见到丈母娘都得怂,何况这还没有成为丈母娘呢。
……
第一千九百六十一章 刷好感度
“来了。”
门内一个中气十足的男声应了一声,就打开了门,大约五十多岁的男人,一头利落的短发,有些白发了,一米七几的身高并不矮,精神气十足,挑剔地看着袁州。
毕竟是袁州这头猪,把自家水灵灵的白菜给拱了。
“看来丈人比丈母娘更难搞定,幸好我有准备。”袁州心里默默想着。
“叔叔,你好,我是殷雅的男朋友袁州,初次上门拜访,失礼了。”袁州彬彬有礼地微微弯腰道。
“亚洲第一名厨,小雅一天到晚都在我们耳边念叨。”殷爸爸看袁州,还是很满意的点头,袁州是为国争过光的人,不到三十岁就有此成就。
殷爸爸本来想,会意气风发,但没想到袁州本人如此沉稳。
“爸爸。”殷雅轻轻跺了跺脚很是不满地叫了一声。
恰是此时门内传来一个温柔的声音:“老殷谁来了,怎么不请进来?”
“是小袁来了,小伙子挺精神的哈,来来来,快进来。”殷爸爸热情的把袁州迎进门。
殷雅的家不大不小,三室一厅的格局,一百坪左右,进门就是鞋柜在殷雅的指示下换了鞋以后就带着两个箱子进门了。
一进门就是一个超大的客厅,饭厅的位置在靠近阳台的地方,连着阳台,中间用珠帘隔开,空间显得尤为大。
四处装点着一些小盆的绿植,各式各样的都有,有常绿的有开花的,看着就生意盎然。
“阿姨好,叔叔好,我是袁州。”袁州一进门就看到了一个风韵犹存的妇人,看起来就长得跟殷雅很像,立刻乖觉地打招呼。
“小袁是吧,怎么拿这么多东西,上门吃饭而已,不用这么隆重。”殷雅妈妈看到仪表堂堂举止有物的袁州心里就多了几分喜欢。
“听殷雅提起,阿姨腿到了冬天就不太好,我给您买了一个按摩脚的,还可以泡脚,里面有添加中药药包,效果不错的,阿姨有空可以试试。”袁州将那个包装得十分好的盆子双手递给殷妈妈。
“这个牌子,殷雅爸爸去看过了,卖得挺好,没有货了,没有想到小袁你买到了,效果是还不错的,我有空试试。”殷妈妈脸上露出舒心的笑容。
显然袁州的用心让她心里很高兴,只有对他们用心才能对自己的女儿更用心不是?
殷爸爸在旁边不为所动,他是个比较理智的人,他觉得主要是要对自己女儿好,而不是弄一些花里胡哨的礼物。
反正殷爸爸是不会被一个礼物所收买!
“听说叔叔平时喜欢下象棋,我在研习厨艺之余,也学了木工,木工也还算可以,因此特意给叔叔做了一副象棋,希望叔叔平常可以跟三五好友一起杀上两盘。”袁州说着就蹲下身子,将箱子打开露出里面丰富的内容。
径直将一个包装的十分好看的包裹递给殷爸爸以后就继续刷丈母娘的好感度。
毕竟以袁州的眼力自然看得出,家里丈母娘的地位是相当高的,拉拢了丈母娘,至少就成功了一多半。
“阿姨,我是一个厨师,之前肯定您肯定听小雅提过,这是我做的一些点心和腊制品,希望您能喜欢。”袁州不动声色地换着称呼。
争取潜移默化地改变地位,娶上白嫩媳妇将不是梦想。
“哦?自己做的。”
那边殷爸爸得到包裹就十分好奇了,虽然当面拆礼物不是很礼貌,但是殷爸爸不一样,一个他是长辈,二一个说实话他很好奇,袁州雕刻的棋子。
一打开首先映入眼帘的就是一个金黄色的棋盘,上面楚河汉界十分分明,字体有力,一看就知道写字的人腕力不错,有几分功底,画的格子横平竖直的,不管是九宫格还是其他的横线,竖线十分清晰,而且还有一股淡淡的香味,似乎是木头本身的气息。
殷爸爸毕竟不接触这个,作为一个老师,一辈子教书育人,没跟木料打过交道,自然不知道这个棋盘是用珍贵的黄花梨的芯材做的,也是在几天后,一个老友来家里拜年,才知道了这个事,差点没把这副棋给供起来。
“看起来很好,手工很利落啊。”但是这并不妨碍他对于棋盘的欣赏。
旁边放了一个暗色的盒子,一看就是放棋子的地方,一打开,里面整整齐齐地码着三十二颗棋子。
袁州是用了心做的,现今象棋一般是黑红两色,所区分的并不是做棋子的木料而是上面刻上车马等字的颜料颜色。
但为了郑重其事,特地选用了黑色的黄花梨和红色的黄花梨来雕刻棋子,可想而知其用心程度,也就是袁州能够找到,要是换上一个人试试,不用说像袁州一样是用芯材雕刻的,就是普通的黄花梨想要凑齐颜色也是要费劲的。
“这个好,这个棋子好,有新意,不错,不错。”殷爸爸看着上面红红的一枚枚棋子,以及上面黑色颜料写成的字,十分高兴。
“你小子还不错。”殷爸爸这下子满意了。
觉得袁州这个小伙子送礼物还知道投其所好,最主要是肯用心,这点比什么都重要。
摸摸棋子温润如玉的手感,殷爸爸虽然不知道具体的但是知道这些木料肯定不便宜,不过也没有多说什么,这是未来女婿的心意,岂是用钱能够来衡量的。
不过如今通过送了心头好,气氛逐渐和悦起来,袁州虽然平时不苟言笑,十分严肃认真,但是他说的都是实话,而且配上他的表情,可信度节节攀升,因此殷雅心头的担忧算是彻底放下了。
过了一会,殷妈妈将殷雅拉着到厨房准备午餐,留下殷爸爸和袁州两人说话。
“小子,会下象棋不?”殷爸爸看着漂亮精致的棋子,十分手痒。
“会一些,不精,以前陪长辈下过。”袁州直言道。
“来来来,咱们来下一盘,不许放水哈。”殷爸爸一听袁州会下,立刻眉开眼笑,拉着袁州就开始下棋,解解棋瘾。
殷爸爸棋瘾犯了,所以准备在吃饭前来上一局,没一会棋子就摆好了,你来我往大战起来。
……
第一千九百六十二章 蜜月多久?
“走马。”
“飞象”
“移车”
“将军了,哈哈哈好久没有这么痛快了。”
一局棋结束,严格的说袁州没有放水,但殷爸爸也算半个臭棋篓子,所以两人“将遇良才”棋逢对手。
殷爸爸对袁州是更加满意,袁州在跟未来岳父岳母沟通感情。
另一边桃溪路一大早也炸开了锅!
事情的起源还要从并不英俊的赵英俊说起,初八晚上十点多,累死累活从老家赶回蓉城上班的赵英俊,在初九正式上班之前回到了自己的小窝里。
第二天一大早,上班之前去吃一顿厨神小店的早餐,已经坚持了有两年了,这就是一种习惯。
“这天色肯定能够赶上第一梯队,吃完早餐再去上班,幸福啊,新年第一天感觉自己还是棒棒哒。”赵英俊脚步轻快地从车上下来,走了几步就进了桃溪路。
大概是心里高兴,赵英俊走的步伐很快,几分钟就离厨神小店不远了,此时小店门口空无一人。
“诶?我来得这么早吗,居然抢了乌兽的第一名,新年好兆头。”赵英俊心里十分高兴,打算一会吃完饭顺便买张彩票,说不定能够中上一块肥皂。
非酋就是非酋,不可能到了欧洲就会变成欧皇。
随着脚步接近,赵英俊立刻看到了那张熟悉的白纸,虽然贴的方式十分艺术,但是并不妨碍它的身份。
白纸贴得确实很艺术,平时都是袁州自己贴的,还得偷摸着贴,因此就贴在门板中间,十分显眼,但是今天的白纸换了花样直接被贴在了门檐上,十分招人。
当然再招人也不比它的内容招人。
“袁老板请假了!”赵英俊只觉得晴天霹雳。
赵英俊的话,引起了其他赶来的食客注意。
“不会吧,我的新年第一顿。”
“今天是什么节日吗,怎么袁老板请假?”
“感觉身体被掏空。”
有都不信邪的食客,还是几步走到了厨神小店门口。
[去拜访未来的岳父岳母,所以请假两天!——厨神小店]
看到了赵英俊伸长了脖子在看白纸,那场景就跟长颈鹿吃树上的树叶似的。
“怎么样,袁老板请几天?”王鸿急着问道。
“两天。”赵英俊生无可恋地转过身。
“哦还好,两天也不是很久,见丈母娘是正事,我正好可以减肥。”一个胖子拍拍胸口。
刚才赵英俊凄惨的声音差点让他以为袁州请了一个月的假。
漫漫笑道:“袁老板终于要对殷雅姐姐下手了,嘿嘿。”
“我也是看着袁老板,从懵懵懂懂小青年,到现在谈婚论嫁了。”王鸿这话听着别扭。
和以往不同的是,看见袁州请假理由是拜访丈母娘,都表示支持,毕竟是人生大事。
气氛一片和谐,不过漫漫下一句话,打破了这个河蟹。
“还好不是请蜜月假,两天熬熬就过去了。”
方恒凝重:“说到这个不知道袁老板结婚和蜜月打算请多久?”
“半个月?”王鸿颤巍巍地说了一个数字。
“不够吧,我表哥结婚,加上度蜜月就玩了一个月,他都说还没有玩够。”赵英俊还没有回神,下意识地反驳道。
“咳,之前有好多婚礼策划以及司仪都给袁老板计划好了,应该用不了多久,当然就是请久点也没事,都是终身大事,而且袁老板全年无休的,好不容易有个事需要请假,我们得理解。”漫漫道。
“对,支持袁老板。”唐茜作为迷妹一号绝对的支持袁州的所有决定。
“我倒是理解,可惜我的胃估计理解不了。”胖子蔫蔫地道。
“我们这都是好的,就是不知道乌兽能不能好。”方恒道。
“怎么没有看到乌海?”王鸿是说觉得少了点什么,原来是不见了乌海。
“难道没有醒?”方恒道。
“不可能,就乌兽那生物钟,吃早餐还有迟到的,不可能。”赵英俊这下子回神了。
“大概是知道今天袁老板请假吧?”漫漫说了一个最靠谱的理由。
剩下的食客面面相觑觉得这个可能性最高。
“你们不觉得今天请假条贴得十分奇怪吗?”赵英俊回神就开始客串神探。
“你这么一说倒是真奇怪。”王鸿瞟了一眼在门檐上十分飘摇的请假条。
袁州是个‘圆规’十分守规矩,就是贴请假条都是贴在正中熟悉的位置。
虽然每次贴请假条都是偷摸着贴的,但是都会恰巧贴在同一位置,坐实了圆规的名声。
“怎么样?我贴的请假条是不是特别有艺术感,我想了好久怎么把这个请假条贴得好看点,知道上个世纪的画家汉斯·霍夫曼的代表作《门》吗?”乌海从窗边探出半个身子,得意洋洋的道。
“喝,乌海这是你贴的?”王鸿问道。
突如其来的兽头,把苏眉和漫漫,唐茜都吓了一跳,捂着胸口还没有回神。
“圆规交给我的,作为袁州最信赖的人,我义不容辞。”乌海道。
事情真相是袁州将请假条交给毛野,让她走之前贴好,乌海晚上等到毛野将酒客送走看到以后非要拿过来贴的。
“袁老板请假两天,那你这两天准备干什么?”王鸿道。
“我打算睡两天的,不跟你们说了,继续睡。”乌海缩回头。
剩下的人相互看了看只能离开,遇到来的食客相熟的都通知一声,知道袁老板请假去见丈母娘都是表示理解。
视线回到殷雅家里,一家人已经坐着开始吃东西了。
“我们自己弄的家常菜,比不上小袁你这个大厨,可不要嫌弃阿姨弄得不好吃。”殷妈妈笑呵呵的道。
“阿姨的厨艺很好。”袁州立马说:“很好吃,我很喜欢吃。”
“喜欢吃就多吃点。”殷妈妈道,然后不停地给袁州夹菜。
“小袁这个小伙子看着不错,实诚,待人也好。”殷妈妈也算是应了老话,那是越看袁州越喜欢。
“他人挺好的,负责任,有上进心,努力。”殷雅嘴角抿着笑。
殷雅当着殷妈妈夸奖,袁州还是稍微有点不好意思,但还好二十多年养成的厚脸皮,罩住了。
对于袁州和自己女儿,殷妈妈还是很满意的,觉得很登对。
……
ps:大家觉得蜜月请假多久....菜猫陷入沉思。
第一千九百六十三章 领取奶茶
“来来来,看看电视聊聊天,小袁送的小点心。”
午餐后,殷爸爸极快速度把碗筷归置好后,殷妈妈把袁州送的小点心,以及自家家里的干果零食,搬到了茶几上。
殷雅家,客厅的布置和多数家庭一样,一个三人沙发正对电视墙,前面是茶几,茶几左右是个各一个单人沙发。
殷雅和殷妈妈做在三人沙发,而袁州和殷爸爸在单人沙发上。
电视里放的是最近的一部国产剧,其实主要不是看电视,主要是聊聊家常。
一开始聊得挺好,直到殷妈妈吃了袁州做的点心。
“这百果蜜糕我以前也吃过,但都没有这么好吃!”殷妈妈道。
殷爸爸皱眉,还真的是一点世面都没见过,百果蜜糕作为苏点,殷爸爸也吃过,能好到什么地步,太夸张了。
思索之间,殷爸爸也吃了一个。
然后……
“难怪说小袁你是亚洲第一名厨,这百果蜜糕是我吃过最好吃的。”殷爸爸道。
袁州道:“不知道晚上叔叔阿姨有没有时间,有的话,我给叔叔阿姨做一桌。”
“那多麻烦。”
“不太好吧。”
“一点不麻烦。”袁州立刻道。
然后这件事就这么定下了,晚上的时候,袁州的准备派上了用场,直接露了一手,
江都的菜属于淮扬菜系,讲究精致和刀工,味道比较清淡。
袁州做了丈母娘最喜欢的青椒牛肉丝,在殷雅的提点下还做了殷爸爸最喜欢的拆烩鱼头。
两道菜十分惊艳,对于袁州的厨艺有了一个非常直观的印象。
“小袁又沉稳,厨艺又好,得劝雅雅抓住。”殷妈妈道。
“现在做菜这么好吃,并且下棋也好的男生真的太少了。”殷爸爸道。
其实这里面可能有点什么误会,做菜能够像袁州一样的人,目前为止还没有。
第二天,袁州考虑周到,上午在殷雅家里又准备了一顿午餐,然后下午就陪着殷雅和丈母娘逛街了。
等到歇下来的时候也到了该离开的时候了。
“木头,你东西收拾好了吗,我们要出发了。”殷雅道。
“已经差不多了,就是阿姨给的东西太多了差点没有装下。”袁州略有些无奈。
殷妈妈知道袁州要走,将家里做的一些过年用的年糕、团子等等包好送了袁州不少,当然最后红包肯定是少不了的。
袁州知道这是规矩就没有推脱。
“妈妈说是让你尝尝,怎么不喜欢?”殷雅笑着凑到袁州面前。
对于袁州这次的表现,殷雅也是十分惊喜和意外的,没想到一向木头的袁州,这次能够让她父母如此满意。
两人算是彻底定了下来,她也比较放得开了。
“阿姨的心意怎么可能不喜欢呢。”袁州道。
“那就好,我们走吧。”殷雅笑吟吟的,这两天笑容就没从殷雅脸上离开。
飞机是九点的,因此袁州十分放心让殷雅送送,并没有多说什么。
在机场挥别殷雅以后,时间就过得比较快了,两个半小时眨眼就到了,一下飞机袁州就先给殷雅打了电话说是到了。
得知殷爸爸和殷妈妈还没有睡,就分别说了几句话,等到袁州回到厨神小店的时候已经是12点多了。
洗漱完躺到床上,看看时间还差点才到平时睡觉的时间,袁州想着不如看两页书好了。
不过突然想起什么直接在心里道:“系统小同志,我的奶茶大礼包是不是还没有领?”
最近比较忙,之前成功做出袁家菜的第一道菜,袁氏烤乳猪,算是正式开启了袁家私房菜的篇章,但是好像任务奖励还没有领。
“是的,宿主大人,需要领取奖励吗?”系统十分配合地现字。
“领取吧。”袁州想了想直接领取。
新年得上新菜才好,新年新气象总得有个新的开端不是?
领取了奶茶大礼包以后,一大串知识灌进脑子里,一一分析整理以后,袁州才发现,原来一个奶茶都有这么多的变化,系统的收集能力一如既往的强。
奶茶起源于草原奶茶,这个他倒是知道的。
“明天需要找个时间练习一下了,不知道能不能制成像是奶茶粉那种状态的,如果可以的话,可以多做点以后小雅想喝就可以直接泡来喝,我做的肯定是比外面卖的要强。”袁州一边整理着脑子里的知识一边想着今后的打算。
奶茶说简单也简单,说难也难,一开始草原奶茶都是咸口的,也就是加茶叶,鲜奶以及盐煮出来的,以便用来补充营养,驱寒祛暑,解渴的作用。
但随着时间的流逝,慢慢传入其他地方就形成了现在多源化的奶茶,比如港式奶茶,台式珍珠奶茶,或者英式奶茶,印式奶茶或者拉茶等等,品种繁多。
除了加奶和茶叶以外还会加其他的香料,或者制作手法不同,形成了味道不同的奶茶。
袁州一晚给自己泡了七杯奶茶。
“这一次店里的饮料是真的丰富了。”
“说起来,随着店里的饮料越来越多,厨神小店会不会成为世界上最厉害的饮料店?”袁州随便一想,就没把这件事放心上。
睡觉前,袁州询问殷雅,这次叔叔阿姨对他印象如何,得到了好评价,袁州也安安心心的睡了。
早晨一到了时间点,袁州就自动醒了过来,按照平时的顺序,洗漱换衣服,出去跑步。
“袁老板回来了,见丈母娘顺利吗?”
“这一趟还顺利吧?”
“什么时候请我们喝喜酒呀?”
“一如既往地准时!”
袁州这次请假的理由早就被大家知道了,因此一看到袁州的身影,相熟的街坊邻居立刻都开口关心。
受到了大家的热情围攻,袁州还得回答“大家等着吃喜糖吧!”
几句话的功夫让桃溪路更热闹了。
苏若燕新年第一天上班很早,她到时,连乌海都还没有来排队,可见想而知。
“老板,早上好,新年快乐。”苏若燕甜甜笑着。
“新年快乐,来新年的开业红包拿着,好兆头。”袁州从衣兜里摸出一个红包递给苏若燕,是他早就准备好的。
“谢谢老板。”苏若燕显然是听毛野说过了,不过还是笑眯了眼。
厨神小店,又是新的一年。
……
第一千九百六十四章 熏兔子
“咦,小燕子今天这么早?”
没过多久,乌海就到了专属位置上,看到苏若燕不由询问了一句。
“因为是年假后的第一天,所以早点来。”苏若燕道。
“年过得怎么样?”乌海下一句就原形毕露:“我没有要熏兔子的意思。”
嗯……事情是这样的,乌海帮了苏若燕一个小忙,随即苏若燕为了答谢,就说给乌海带家乡的特色——琵琶村熏兔子。
一听是吃的,还是兔子,乌海觉得可作为零食,所以很期待。
当然,本来乌海刚才一问,的确不是在提醒熏兔子的事,但……
“过年挺开心,今年家里的果林收成很好,所以都挺开心。”苏若燕道:“除了熏兔子,还有熏牛蛙,都带来了,一会拿给乌哥你。”
熏牛蛙?牛蛙也可以熏来吃?乌海表示很期待。
乌海就不说了,请假后的早餐,很多熟客都来了,比如之前没有吃上新年第一餐的赵英俊,还有方恒,漫漫等等。
大家来的比较早,都是在第一梯队里。
“早餐时间到,请前十六位食客进店用餐。”苏若燕看着时间到了,立刻将另外一扇门打开,说出经典台词。
袁州今天准备的是鸡蛋青菜面,具体鸡蛋是什么蛋,而青菜是什么菜,就不多说了。
光说这面,也是饸饹面的做法,袁州看了某个节目,介绍了北方非常传统的面食,所以就自己做来试试。
郏县饸饹面,有“天下第一劲道面”的称呼,袁州目前还不会豫菜,但他目前的厨艺,学着做还是没问题。
也是一人一碗,没什么好选的,于是点完餐以后,大家的注意力都到了袁州身上。
“袁老板,和殷姐的婚礼准备什么时候办?”光棍王鸿十分好奇。
趁着袁州还没有进去煮面打算满足一下自己的好奇心。能够做出把女孩子寄来的红豆煮来吃掉的人大概是没有机会见丈母娘了。
“先举办订婚宴,婚礼的话,小雅目前是事业上升期,这机会很少,我不想小雅后悔,所以婚礼的话,应当还有一段时间。”袁州道。
“真是体贴!”漫漫马上道。
袁州闻言没说话,他觉得自家的小雅才体贴,实际上因为厨神小店这种规律的行程安排,他很少有时间能够陪殷雅约会看电影这些,最好的也就是下午和小雅一起去其他饭店品尝美食。
严格来说,就这殷雅还是尽可能的配合厨神小店的营业时间,况且品尝其他店里的美食也是袁州的爱好。
“袁老板,岳父岳母好不好相处?”漫漫又问,她想想自家老子,上次带男朋友回家,简直是车祸现场。
“挺好的,叔叔阿姨都很热情,又送礼物又送红包的,非常不错。”袁州挺直脊背,直接开口道。
闲聊两句,袁州转身进去煮面了,鸡蛋青菜面,鸡蛋需要现煎,这样味道才会更好,因此将面放入桶中煮起来以后,同时在锅里煎蛋。
“想当初我第一次见丈母娘的时候,可是被嫌弃得不行,事后我媳妇跟我说,丈母娘嫌弃我特能吃。”伍洲觉得袁州肯定没有说实话。
“那你吃了多少嘛?”赵英俊道。
“哦,第一次去家里特别紧张,一口气吃了五碗饭,差点晚饭都没有吃下去。”伍洲道。
“嗯……真的叔叔阿姨很客气了。”方恒得出了如此评价。
就着袁州见丈母娘的事情,大家在早餐没有上来之前进行了一番热烈的讨论,主要是结婚和有女朋友,男朋友的讨论,王鸿,乌海、周希等一众单身狗围观。
乌兽本来想假结婚,骗全鱼宴的,但相亲失败了,具体故事不详细说了。
“诶,女人真麻烦,还是毛熊够爷们,不麻烦。”乌海嘀咕。
热闹的早餐很快结束,袁州上楼洗漱后下楼,打算继续研究一下奶茶,争取就这两天就把它加到菜单上。
“踏踏踏踏”
就在这时,外面一阵脚步声传来,然后就看到,周佳的身影冒了出来。
“老板,在忙呀?”周佳大概是赶得比较急,小脸上红扑扑的,看到袁州正站在厨房门口,有些惊讶。
“老板在忙吗?”后头一个懊恼的声音传来,随后露面的不是申敏又是谁。
袁州知道周佳跟着姜女王一起去国外长见识了,因此过年也没有来厨神小店。
至于申敏那是去了魔都以后就没有见过了,此时见到两个小姑娘,袁州也是十分惊喜。
“正好闲着,你们怎么凑一起了?”袁州摆摆手,走了出来。
“我们是来给老板你拜年的。”周佳和申敏相互看了一眼,然后两人齐声道:“祝老板新年快乐,跟老板娘在新的一年里幸福快乐。”
没错,周佳和申敏是约好了今天来拜年的。周佳昨天才从国外回来,而申敏特意买了蓉城的转机票就是为了来袁州这里走一趟。
“你们不忙吗,不是打过电话了吗,不用亲自来。”袁州这样说,但对于见到周申两人还是很开心。
“这是我们自己做的新年礼物,希望老板喜欢。”周佳和申敏将拿在手里的东西递给袁州。
倒是十分有新意,是一个小型音乐盒的样子,打开——里面是一个穿着燕尾服的新郎以及穿着白色婚纱的新娘,一看就是自己用橡皮泥捏的,看那模样倒是有几分像袁州和殷雅。
不光是有两个鲜花围绕的小人,还有‘叮叮当当’的音乐,听起来十分好听。
“这个我很喜欢,谢谢。”袁州觉得周佳和申敏送的这个礼物实在是太好了,他跟小雅肯定会很快就结婚的。
“老板喜欢就好。”周佳道。
申敏道:“我们也不知道老板喜欢什么,所以只有做点手工。”
两人合力做的礼物,周佳捏人像,申敏做音乐,等到碰头了然后再组装起来,两人也是费心费力。
“给你们的红包收到了吗?”袁州想了想问道。
今年有不少的人都没有来店里过年或者拜年,毕竟很忙,比如姜嫦曦,吴云贵,孙明等等。
作为与时俱进的袁州,不光是准备了纸质版的红包,还准备了电子版的红包,申敏和周佳的就是电子版的。
……
第一千九百六十五章 新菜——奶茶
至于姜女王喜欢纸质版的,所以特意让袁州给她留了一个大红包,她回来拿。
这也是周佳想要找时间过来一趟的原因,一来看看袁州,二来是帮总裁拿红包。
“收到了,我们就是打算中午来用红包,到时候我们巨能吃,老板可不要被吓着。”周佳俏皮一笑。
“十分怀念老板的饭。”申敏也在一旁点点头表示赞同。
说起来,周佳和申敏在厨神小店吃饭的时间屈指可数,毕竟这里的食物是真的好吃,当然也是真的贵。
一般都是袁州请客,周佳和申敏才吃。
“到时候你们直接过来排队,规矩应该都知道。”袁州补充:“能吃就多吃点。”
“嗯嗯好的。”
“排队时间我们都知道。”
申敏和周佳齐齐点头,然后道:“那我们就不打扰老板了,先去逛逛一会来排队。”
虽然早已离开小店一年了,但对于袁州的作息两人还是如数家珍的,说完话以后就告辞。
袁州目送两个小姑娘离开就进厨房,继续折腾。
在星罗棋布的厨房里又多了几个跟奶茶相关的柜子。
“系统,将奶茶添加到菜单中吧。”袁州看看时间不早了,打算开始准备午餐食材了。
“好的,宿主大人。”系统最近十分乖觉。
很快就到了午餐时间快要开始的时候,苏若燕提前一点来到厨神小店。
按照习惯拿起菜单,自从上次有了新菜,却没有及时通知后,她每天早餐结束到午餐这段时间,都会翻翻菜单。
袁州上菜的规律是,新菜在最后面,所以苏若燕翻看还是有技巧。
再然后是单独列出来的,需要看看。
比如酱料页、饮料页、牛排页等。
翻到饮料页时,苏若燕看到了一列之前没有的奶茶。
很齐全,基本上能够想得到的奶茶都有,不管是国内还是国外。
“老板,这个奶茶是新品种吗,所有的奶茶都有?”苏若燕问。
苏若燕觉得袁老板真是太厉害了,做菜好吃也就罢了,现在连她们小姑娘最喜欢喝的奶茶都会做,简直是开自己的店,让别人无店可开。
“对,都有。”袁州点点头。
“好的,我知道了。”苏若燕放下菜单开始在她所在的各个群里发消息。
奶茶这可是众多女性的最爱,因此不少女同胞们齐齐在群里冒了泡向苏若燕求证以后就朝着厨神小店而来。
“圆规,你是不是上新东西了,来都给我来上一份。”乌海是只听到前半句,对于后面的自动屏蔽。
因此一进店就直接开始点餐。
每一种奶茶都来一份,大概是淹死一两只乌兽是没有问题的。
袁州瞥了乌海一眼,都不想理这货,以免智商降低。
“乌哥,新上的是奶茶,有特别多的种类,要是喝了太多奶茶没有办法吃很多菜了。”苏若燕也算是比较了解乌海了。
“那就先来一杯尝尝吧,就要那个什么珍珠的就行。”乌海瞅了群里出现最多的点,“再给我来东坡肉、红烧肉、西湖醋鱼、水晶肴肉、葱烧海参、五彩裙边……”
大概是需要压压惊,乌海一口气比起平常多点了几道菜。
随着乌海一开口,后面的食客也纷纷叫苏若燕开始点餐。
周佳和申敏两人早就来了,因此也排在第一梯队吃饭,看着苏若燕忙忙碌碌的点餐,很是新奇,毕竟她们也是这么过来的。
等到最后周佳和申敏才开始点餐,虽然说是说不会客气,但是她们两个点的都是自己心水很久的菜,能够吃完的量,一个人五道菜,算是十分奢侈了。
“我还要一杯椰奶奶茶。”申敏看了看菜单道。
“那我要一杯港式鸳鸯好了。”周佳也点了一杯奶茶。
“老板还是一如既往的研习厨艺,已经会做这么多菜了。”听到是一回事看到又是一回事,申敏很是感慨。
“不太懂做菜,但老板的厨艺,感觉比起之前应该厉害了些。”周佳也是深有感触。
这边周佳和申敏颇小声讨论两人离开店小一年的变化,那边袁州手起刀落。
没一会周佳和申敏点的菜都上来了,包括奶茶。
“很久以前去琼省的时候喝过一次椰奶奶茶,觉得味道很好,老板做得应该更好。”申敏看了看杯子里的奶茶道。
先入为主就会觉得袁州的更好,这就叫口碑,如此大口碑其实是压力,但厨神小店从不让人失望。
厨神小店的奶茶,与奶茶店不同,用玻璃杯装起来的。大概是250ml左右的那种大玻璃杯,磨砂的材质,从杯子外面往里看,影影绰绰的看不真切,飘着一点点雾气,看起来奶白奶白的,很好喝的样子。
周佳的鸳鸯奶茶颜色就要深一点了,有点类似咖啡的颜色,但是比起咖啡来又要浅一点,最上层还有一点点泡沫,跟申敏的不是一个感觉。
“我比较担心,喝过老板做的奶茶以后,根本不想喝其他店里的奶茶了。”周佳神色有些懊恼。
“对呀,我怎么没有想到。”申敏也是一愣。
“我要先喝了……好香。”申敏回过神来,觉得还是先把奶茶喝进肚子里比较好。
轻轻喝了一口,发现虽然冒着雾气,但是温度也就是很适合入口的温度,她喝奶茶有个习惯,喜欢喝烫口一点的,因此喝进嘴里以后,那微微发烫的感觉裹着一阵浓浓的椰香在舌尖扩散,滋味十分美妙。
椰香的主旋律过了以后,奶香味开始登场,带着一点点甜味,与顺滑的椰香融合在一起,既不喧宾夺主,也不独树一帜。
“比起我之前喝过的所有奶茶都好喝,而且甜度也刚刚好,感觉好棒。”申敏笑眯了眼,一口接着一口连菜都顾不上吃。
一旁的周佳也是相同的情况,显然对于奶茶的味道十分满意的。
新加了奶茶,这个午餐显得格外忙碌和充实,都想来一杯尝尝。
两个小时的午餐时间,再怎么觉得不够,时间还是一分一秒地过去了,大家对于奶茶的反响十分好,冬天来上一杯热情腾腾,奶香四溢的奶茶就是一种享受。
随着厨神小店的江湖地位一步步拔高,它开始成为风向标,只要是有什么动静就会引起一番轰动。
奶茶也如此,故事是这样的……
ps:奶茶的话,菜猫更喜欢鹿角巷,嘿嘿。
第一千九百六十六章 被带飞的经过
房间窗明几净,一张大圆桌,摆着十几把椅子,里面坐的满满当当的,坐的人有男有女,有老有少,年轻的三十几岁,年长的五十几岁,每人跟前都有一盏茶。
没错,这装饰这环境,是茶楼的包厢。
“我已经得到确切消息,厨神小店在今天中午,推出了奶茶饮品,是我们熟知的所有奶茶品种,不管是甜的,咸的,还是冰的,热的。”说话男子三十多岁,从语气来看,是他将众人召集的。
男子话音一落,下面就是一阵悉悉索索声,大家也对于这消息非常关注。
“郝经理你说的是真的吗?消息确定吗。”
“厨神小店是著名的饭点,要说有奶茶作为饮料我还是信,但你要说所有奶茶种类都有,喂醒醒,袁老板不是卖奶茶的。”
“所以郝经理找我们来,主要是为了什么。”
“你不会是要我们针对厨神小店吧,不可能不可能,跟袁老板作对是吃饱了撑得。”
各种各样的话都有。
“安静,大家安静。”郝经理声音抬高,控场能力还算可以,眼看着大家都吵起来了,直接抬起双手,往下压了压。
过了一会,现场安静下来,赫经理才开了口:“这次把大家召集起来,有个小想法。”
“厨神小店奶茶的消息是我买的,来源渠道干净准确,菜单我都看到了,肯定是上了很多奶茶。”赫经理十分认真道。
众人对郝经理口中干净的渠道很好奇,不过现在也不是说这个的时候,就没开口询问。
在场的十几人,都是蓉城所有能够数得出名字的奶茶饮品店的负责人。
赫经理心是好的,但错估了一点,人越多,心就越不齐,对于厨神小店一举一动,不管是鹿角巷或者贡茶、喜茶、1点点、coco等等就坐不住了,人杂七杂八讨论起来,最后郝经理想说的话也没有说完。
果然,除了学生时代团体接力赛时,其余人多合作,都很难成功。
“怎么样老郝你这把人召集起来也没劲不是,之前就说了不用召集那么多,你偏说是同行都得通知一声,是不是没人领情?”一个三十多岁跟郝经理差不多年纪的男子一脸地嘲讽。
郝经理叹了一口气道:“没事,反正已经通知到了,尽了心就成,这不是有你们。”
现场本来坐的还是济济一堂的,这时就剩下了小猫三只,一个郝经理,一个刚才开口的男子,姓刘,还有一个也是年纪差不多,看起来十分干练的女性。
“行了老刘,老郝的脾气你又不是不知道,老郝现在说说你的想法吧。”女子一脸地严肃,俏脸微凝。
“桃溪路是如何形成的,老刘、小琴你们知道吗?”郝经理先问。
“不是被袁老板带起来的吗?”老刘回答。
“大概是如此,但是我调查了更详细的内容。”郝经理道:“目前为止,厨神小店开业共四年……”
“等等只有四年?”老刘发出疑问。
另一人苗琴也有点呆,在她印象中,感觉厨神小店在桃溪路,在蓉城存在了十多年了,而袁主厨也是出名七八年的大厨。
“听上去很不可思议,但的确如此。”郝经理继续道:“袁主厨从藉藉无名,到亚洲最顶尖名厨,只用了四年。”
“厨神小店开店一年,就成为了川菜师范店,第二年代表华夏参加中日交流会,第三年举办厨艺个人展突破掉了个人展原有记录,同年成为总厨参加亚洲文化交流。第四年成功将华夏名厨联合会从亚洲名厨联合会中分出,成为华夏名厨联合会主席。”
郝经理说起来,都感叹不已:“袁主厨用四年时间,走完了百分之九十九的人,一辈子都走不完的路。”
“与此同时,桃溪路也开始了它的进化,第一年成为蓉城美食街道,很多原本经营不下去的餐厅注入生机,甚至于还开了个高级西餐厅。”
“第二年成为川省美食街,在各大app上都有推荐,许许多多连锁店闻风而动,想要入驻桃溪路。第三年桃溪路热度仅次于春熙路,成为全国性的网红美食街道,据我统计,赵老四米粉、王哥水饺、富贵小炒等七家店,本来是小店,但开在桃溪路,味道不错,出名后开了连锁店。”
话有点多,郝经理顿一顿,继续道:“第四年也就是去年,桃溪路成为全亚洲的美食街道,几乎能看见泰国、日本、韩国、新加坡等游客到来。”
话音一落,老刘和苗琴一脸的震撼,两人不傻,自然能够听出桃溪路一步步升级,实则就是袁州一步步成名的过程。
就好像郝经理所说,都知道是袁州把桃溪路带飞的,但具体细节就不清楚了,详细一听是真的震撼。
“这个袁主厨怎么就这么厉害呢,什么都涉及,偏偏还什么都强,这是不给人活路呀。”刘经理道。
“不然能叫亚洲第一名厨吗,老郝你说这个是?”苗琴知道郝经理不会无缘无故提起这个。
“提起奶茶,第一时间想到的地方是香江的港式奶茶和弯弯的珍珠奶茶。”郝经理道:“其实从桃溪路就能够知道,袁老板本身就是一个强大的品牌,现在厨神小店有了奶茶大全,相信会吸引很多喜欢喝奶茶的人,我想用不了半年,提起奶茶第一时间想到的也就是厨神小店,想到桃溪路。”
关于这点苗琴和刘经理都赞同,其他不说反正他们都觉得,只要袁主厨上菜单的东西,就没人能超过。
“桃溪路现在是不可能再开奶茶店了,一个店一个坑,即使溢价也很难租到店,厨神小店一天才接待多少人?而想喝奶茶的食客、游客有多少?”
“那么我们换个定义,提起奶茶就想起厨神小店,就想起桃溪路,就想起成华区。”郝经理道:“所以我的第一个建议是,多在桃溪路附近开奶茶店,把成华区变成奶茶区。”
“我的目标是,来了成华区,游客不喝一杯奶茶就离开,那是我失败。”郝经理说得斩钉截铁。
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