第一千八百一十七章 厨艺大师集结
现在网上有这样一个段子，说“想当初我也有一个能够成为富二代的机会，什么机会呢，我家以前在桃溪路有一套房，八十多平。但在三年前就卖了……”虽说这是个段子，但也真是有那么几个人存在，据说一个卖掉了桃溪路商铺的老板，真是肠子都悔青了。
若世上有后悔药，估计得吃好两斤。
为什么又突然说起桃溪路房价的事，是因为一个中年男子走在桃溪路上，既不买东西，脸上也不愉悦，感觉内心很挣扎，没有错他就是当初卖了店铺的其中一人……
现今的桃溪路，干净整洁的街道，就连街道两旁的店铺都是干干净净的，没办法厨神小店实在是太干净了，然后对面的西餐厅有样学样的，也弄得非常干净，一个跟一个，若要是有个店铺不卫生那反而显得不合群，说句不好听的有袁州立在那里，连街边的小吃，小推车都比其他地方的干净。
“今年的蓉城最干净街道评选，又是我们桃溪路。”王主任趁着非营业时间过来给袁老板报喜。
为什么最干净街道要给袁老板报喜，因为王主任的心中非常有逼数，能够有这效果，管理只占很小一部分，但袁老板并不在，王主任想着晚一点再过来一趟。
“对不起，没事吧小姑娘。”王主任兴冲冲之余，走路有点走神，所以撞到了人，连忙道歉。
“阿姨我没事。”被撞的人回答。
王主任又确定了一番，的确没什么事情才放心，然后好好的道歉，说来也是巧这小姑娘也就是孙辅导员，虽说孙辅导员三十多岁，但五十多岁的王主任叫一声小姑娘还是完全没问题。
孙辅导员不用转车，一趟车就来到了桃溪路，政府也是很给力，开通了很多到桃溪路附近的公交线路，为什么是附近，如果目标都定在桃溪路，那绝对会从早堵到晚，当然即使是再三注意，因为人流量和车流量，桃溪路这边还是时不时的拥堵。
“不愧是新兴的美食街，简直比春熙路还要繁华，看起来应该没有什么问题。”孙辅导员抿了抿唇，还是决定眼见为实。
“1号，39号，28号，对14号，好像是这里。”孙辅导员从街头一路找过来，走了几分钟才走到小店的门口。
“怎么没开门？”孙辅导员来的时间，袁州还没有从厨联回来自然没有看到他。
“厨神小店？厨神小店！”孙辅导员定睛看着招牌，念了一遍没有反应过来，再念了一遍才反应过来。
“原来是袁老板的店，怪不得工资待遇那么好了。”孙辅导员看了看招牌，露出一丝笑容转身就朝着街口的方向而去。
她还要坐车回学校，下午有个班会还等着她主持，可不能迟到了，对于孙辅导员的行为，暮小云三人是不知道的，一来孙辅导员是赶在他们之前到达，二来在暮小云等三个小伙伴的眼里，这可是严肃出名的辅导员。
……
亚洲是最古老的州之一，总共有48个国家，分为东亚，东南亚，南亚，西亚和中亚6个地区，算是幅员辽阔，人口稠密。
四大文明古国就有三个在亚洲，可想而知这块大陆上的历史文化该有多源远流长，其中自然包括了包罗万象的饮食文化。
饮食文化多变也代表着其中的厨师多如繁星，当然杰出的那就更多了，毕竟大基础在那里。
“第一这个头衔太沉重了，但在楚的眼里，一个年纪轻轻的东方厨师就可以称为亚洲第一了，我怀疑楚的眼光退步了。”一个矮矮胖胖的老头，皱着一张脸坐在沙发上，气呼呼的，显然不是十分高兴。这是之前被楚枭打电话邀请参加袁州交流会的奥培罗，新加坡国宝级大厨。
果然十个厨师，九个胖，还有一个特别胖，看奥培罗的体型就知道他应该厨艺不错。
“师兄说的是，我承认楚的厨艺天赋那是相当高的，但是这眼光可就有待商榷，师兄现在作为亚洲名厨联合会的副会长，接任会长也是指日可待，无论是在泰国、日本、越南、柬埔寨都是盛名极大，都没有说自己是亚洲第一。”一个高高瘦瘦大概六十岁左右的老头坐在另外一边的沙发上，脸上的表情十分严肃。
“倒也不是这么说的，楚说的那个厨师我知道，最近名声极大，并且还打破了个人展的记录，奥古斯特会长对他也是十分推崇，盛名之下无虚士，肯定有其独到的地方的，在年轻一辈里应该是独占鳌头的，甚至于厨艺比起老一辈也不逊色，但是厨艺跟阅历，以及常年以往的练习还是有一定关系的。”奥培罗的言下之意就是说，他也认为袁州的厨艺是相当好的，但是想要当亚洲第一还是为时尚早了一点。
虽说奥培罗对奥古斯特挺尊重，但那也仅仅是因为奥古斯特是世界名厨联合会的会长，真正比厨艺，奥培罗也不觉得自己会输。想想也是，如果没有比过就认为自己的厨艺不如旁人，那么也不可能成为新加坡国宝级的厨师。
而且奥培罗还有一个隐秘的心思就是还想更进一步，说白了就是他认为自己可以算得上是亚洲厨艺界的 no.1，在此之前顺便打算多带几个人过去瞅瞅‘第一’。
“师弟，李德华那四个人在国内吗？”奥培罗想了想问瘦高个的师弟秦传。
“最近没有听说他们出去过，应该在吧，师兄是想请他们一起去吗？”秦传问道。
“没错，他们在亚洲厨艺界也算是赫赫有名的人物，既然咱们这里出了一个天才厨师也是该去看看了。”奥培罗道。
奥培罗说的是李德华，刘远山，夏玛和迪卡，李德华是新加坡大厨，刘远山是越南的大厨，夏玛是印度的大厨，而迪卡是泰国的厨师，之所以把这四位放在一起是因为，他们的厨艺都在伯仲之间，而且不光是在国内，就是亚洲厨联也是十分受人尊重的人，号称亚洲‘厨艺四船’，嗯……外国人取的外号就是有点让人摸不着头脑，但这也是对他们厨艺的肯定也是对他们德行的嘉奖。
例如李德华身为新加坡人，跟奥培罗这个从小学习正宗意大利菜，最后融合新加坡几大菜系发展出自己独特风格的国宝级厨师不同，他的厨艺算是大师级别的，而他最大的贡献是无条件将家里祖传的一本菜谱【李氏菜谱】放到了亚洲厨联，希望更多的后起之秀可以看到，提升厨艺。
别看【李氏菜谱】名字看起来不怎么样，实际上据李家族谱记载，这本菜谱是从李唐王朝时期开始流传下来的，即使不是宫廷皇家菜谱，想来也不简单，但是到了李德华这一代，他毅然决然地在自己四十五岁的时候，将这个传家宝展示了出来，希望更多的人看到并且学习，这份心胸和魄力就值得很多人赞扬了。
李德华擅长李家菜，以精致，大气为主，属于华夏菜系的变种，厨艺比起奥培罗的博采众长还是差了一线，但是也是相当不错的。
其他的刘远山几人对于亚洲厨联的贡献也是相当大的，各有各的优势，相同的是亚洲厨联成员对他们的尊重。
奥培罗此次想要邀请这几个人前往袁州的交流会也是希望借此把亚洲第一这个名头给定下了，反正多半是他了，让几个老友过来见证见证。
第一千八百一十八章 十个大师是够了
所谓疾如风，徐如林，掠如火，不动如山，手快则有，手慢则无。当今社会就是要速度……后面两句是乌海加的随便看看就好，别看奥培罗已经六十多快七十岁了，做事还是风风火火，主要是关系到亚洲第一。
想法刚刚确定就付诸行动，联系好了‘厨艺四船’，然后就立刻通知楚枭。
“嘟嘟嘟嘟”
“楚，我是奥培罗，之前说的交流会我想多带几个人一起去，有限制人数吗？”奥培罗电话一接通就直捣黄龙。
“多几个人？不知道都是谁？”楚枭这边刚刚联系确定好了三位大厨。
楚枭知道之前马里谢罗、陀罗玛他们搞了一个九人交流会，他觉得作为袁州唯一认同的对手，怎么也得有个十人圆桌会议才能凸显他的地位，当然虽说要十位，但也并不是随随便便找厨师顶位置。
这其实有点迷，也不知道唯一认同的对手，是什么时候和袁州达成的共识。
“我请了‘厨艺四船’，楚你是知道他们几位的，正好大家都有时间一起去看看华夏最杰出的天才。”奥培罗道。
“作为亚洲第一届袁楚交流会，四老能够去，那真是荣幸，到时候定好时间我们就出发。”楚枭说话特意把袁楚交流会说得非常快。
快到奥培罗都没有听清，那边还追问了一句：“袁什么交流会？”
“没什么，奥培罗先生这不重要，现在重要的是约定时间。”楚枭道。
“楚你说得对。”奥培罗挂断了电话。
楚枭在盘指算了算，奥培罗名厨，以及奥培罗先生的师弟，厨艺四船那边就是六个人，加上自己刚刚确定的三个人，就是九个人，加上他就是十个人，十全十美刚刚好！
不过人数确定以后就是磋商时间和预定酒店以及场地等问题了，这些楚枭觉得作为主办方以及发起人，些许小事，他觉得自己可以搞定，待奥培罗名厨那边将时间确定完毕，楚枭就麻利的把所有事情都安排好了。
楚枭松了一口气，心中默默想到，订个酒店太难了，上次有如此难的经历，还是想要订首都**附近的酒店。
视线转移到另外一边，袁州正在研读古籍，即使完成了收集厨艺古籍古方的任务，但袁州也一直没有停下收集的脚步。
喂狗粮的手机铃声再次响起：“太阳当空照，花儿对我笑……”
“喂，楚枭，我是袁州。”袁州放下手里的书，接起电话。
“袁州，交流会的事情已经办的差不多了，预计五天后到达蓉城，正式开始在第二天，酒店场地，我都已经弄好了，还是在之前交流的那个西餐厅，交流方式也跟上次一样就好。”楚枭知道这个点袁州大概需要整理晚餐食材了，因此直切重点。
“好的谢谢，有什么需要我做的吗？”袁州道。
“一切都安排好了，准备好交流就好。”楚枭回道。
“大概多少人过来？”袁州默算了一下发现自己还有7个就能完成任务了，说不定就楚枭这一波就完成了。
“总共十个人，都是在亚洲名厨联合会很有名的厨师。”楚枭道。
“辛苦了，到时候见。”袁州道。
“到时候见。”楚枭说完就挂断了电话。
总共十人，即使去掉楚枭，那也是九人，主线任务还差七人，这真的是妥妥的！
“真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫。系统小同志，你看这一波我们就可以完成任务了，要不要再来赌一把呀？”袁州在心里默念道。
系统现字：“……”
袁州感觉到潜台词是，总有刁民想害朕。
“这是什么意思，其实系统小同志要对自己有信心，比如这次我们就赌交流会后我能不能顺利完成任务，要是完成任务了，上次那个什么草莓的温泉来一套就好，要是没有完成任务，你以后就不用叫我宿主大人了，你看这么划算的买卖，做不做？”袁州鼓动系统参与益智游戏。
然而之前系统还会现个省略号表达一下存在感，在袁州这段话以后就直接神隐了，任凭袁州怎么说都不出来。
“时间差不多了，该准备晚餐食材了。”袁州见系统一直没出现，就知道它不会出现了，打算到楼下厨房准备食材。
从周会长那里回来已经不早了，都四点多了，准备食材太早，练习刀工又时间不是很够，索性最近袁州都在看古籍和新加坡菜系，对于此次交流会袁州也是相当重视的，不仅是因为可以完成任务，也是可以和许多的当代大师进行交流，他一直信奉‘三人行，必有我师。’
“可以开始晚餐了。”袁州看到苏若燕已经准备好了，就示意她可以放客人进来了。
“好的，老板。”苏若燕开始回身招呼客人进店，晚餐时间开始了。
当然此时正在认真给顾客们准备晚餐的袁州不知道他期盼的交流会上会有人要跟他来好好论论这个‘第一’的桂冠应该归谁，不过就算知道了也不会动摇。
凭手艺，其他的就免谈。
“这道龙凤呈祥，刀工相当出色，味道也是十分清淡怡人，各色配料的搭配也是相当完美，奥培罗你的厨艺又精湛了呀。”李德华端着一个盘子，从装饰漂亮的大盘子里直接挖了一个凤头进碗里，‘辣手摧花’的手段可见一斑。
吃完头李德华再次夹了一个腿，津津有味地吃起来，转眼之间漂亮的凤凰就肉眼可见地减少直至消失。
“这道鲤鱼跃龙门也是相当出色，芡汁透明，肉眼难辨，要不是筷子戳着以后，有藕断丝连之感，还不易察觉。”刘长远看着筷子上的透明丝线，速度极快地趁着别人没反应过来的时候再次夹了几筷子到自己的盘子里。
至于其他两位夏玛和迪卡以及奥培罗的师弟，盘子里也是满满的，基本注意力都在嘴上，显然是没空说话的。
却原来奥培罗是个行动派的，邀请几人参加交流会还不够，晚上的时候直接在家里摆了一个小宴，让几人来尝试一下新菜。
大大的圆桌上，摆了五六个盘子，每一个盘子里的菜肴并不少，六个人各自拿着小盘子和餐具，想吃哪里，想吃哪盘，自己夹就好，有点自助餐的意味，不愧是国宝级的大厨，桌面上的菜光是看着就美成了一幅画，更不用说那浓郁的香味直往鼻孔里钻了。
看几个人围着桌子吃的不亦乐乎就知道奥培罗的目的是达到了。
ps:突然才发现有个活动，然后才参加……别的作家都好几千票了，菜猫才三十多票，好惨一猫！求票啊。
（稳健的两更！）
第一千八百一十九章 给钱太多了
环亭大厦四楼大厅，开始了连天连夜的布置。
“得快点，大后天就要验货了。”
“厨柜和基础的刀具都要准备好。”
监工模样的人，板着脸很严肃的讲述自己的要求。
“先生您放心，我们是专业的”，“是的您是不知道，自从咱们的袁老板成名后，很多厨师活动都喜欢在蓉城举办，今年我们公司都已经承接了七场厨艺交流的布置了，放心我们稳如老狗。”布置的公司如此回答。
闻言，监工模样的人也没有放松警惕，毕竟他老板相当龟毛一点也不能错，很多人前辈的例子摆在他面前。
没有错，监工的老板是楚枭，而他实际上的身份是楚枭的新秘书……记住是新秘书。
新秘书在环亭大厦呆了一上午，中午随便刨了几口饭，就来到一家家具厂，确定大圆桌进程。
“白师傅，圆桌在后天应该可以提货吧。”新秘书问。
被称作白师傅的是一位中年人，是家具厂的大师傅，他接到过很多家具的定制，但这种毫无美感，并且毫不实用的大圆桌，还真是头一遭，所以拿到单子后，再三打电话确定才敢动手做。
“没问题，我们这边只差最后的打磨和上漆、雕刻了，没问题。”白师傅回答。
新秘书不厌其烦的嘱咐：“白师傅，圆桌上的两个字一定得是袁楚，不能是楚袁，千万别弄错了。”
“明白。”白师傅郑重的点头。
这是楚枭特别交代的，因为楚枭自认自己的厨艺，是暂时不如袁州，所以要袁在前，等到他厨艺超过袁州，那就可以楚在前了，楚枭也是个场面人。
从家具厂出来，时间也不早了，在三点钟约好的，去拜访程会长，厨艺交流肯定是要有食材，而这方面还是找川菜协会好些，没说得知是袁州参加的交流会，全线绿灯。
要当楚枭的秘书什么都得会点，说实在的新秘书担任职位的第三天就想辞职，但为什么没有实施？因为工资太高了！
有十一人的，十人圆桌厨艺交流正在紧锣密鼓筹备，其实楚枭只要找到李立，场地啊食材供应什么的都可以解决，但楚枭并不会这样做，另一边本来昨天暮小云就想带着同寝室的室友去厨神小店瞅瞅的，自从知道偶尔可以在厨神小店兼职，一向冷静的小梦都吵着要去见识一下。
厨神小店虽然才开张四年，但真的在蓉城地位是不同，最显著的例子是的哥。
若外地来的游客，以前问一句：“师傅蓉城有什么好玩的地方”，的哥会推荐熊猫基地、杜甫草堂、宽窄巷子这些，你要问有什么好吃的，才会开始给你推荐小吃街，现在问一句，桃溪路厨神小店绝对是推荐榜首。
暮小云、小梦、小鱼三人本来就要去的，但小梦作为学生会的人临时有事，凑不齐时间只能遗憾没去，其实她们那个时间去，袁州也正巧没在。
“早知道就不加入学生会了，和想象中的学生会完全不同，一天到晚都是各种通知和开会，还要点名。”小梦叹了一口气。
“没事我们明天早上就去看看的，小鱼还有小梦你们是什么时候知道袁老板的。”暮小云安慰小梦，并且晃了晃手机，示意已经把事情和袁老板说了。
“小云有袁老板的私人电话，看样子还很熟悉。”小鱼道：“我还是因为之前有个庖丁解牛的新闻知道袁老板的，一开始我还以为有什么某某大师弄出来的噱头，没想到这个新闻直接被顶上了热搜，然后我看了看，把我这个手残党惊呆了。”
暮小云点头，看到庖丁解牛，别说是人了，即使是牛看见了，都得懵。
“我是很早就知道袁老板，因为有新闻说袁老板执行力非常的强，详细了解了一下，袁老板的毅力和执行力真的很让人震撼，正好当时准备高考，我就以袁老板为动力，然后退网，努力复习了一点时间考上了大学。”小梦道。
没想到这里面还有这么一段故事，暮小云点了点头。
随即小梦和小鱼又开始询问了一下一番袁州性格，以及好不好相处的事。在厨师圈袁州是大宗师，厨艺非常好，但对于普通人来说，连番报道上头条，基本上是可以等同于明星了。
收到了暮小云短信的袁州，正在和华夏名厨联合会的秘书长许班通电话，他拜托了许班一些事，说完也惯例地询问了联合会的事。
没有什么大事，除了日本名厨联合会三番四次联络，想要组织两个联合会交流。
关于这个提议，袁州细想后拒绝了，因为本身就有厨联举办的中日厨师交流会，再由两边的名厨联合会牵头进行一个，会削弱两者影响力。
“又介绍同学来兼职？”袁州挂断电话后，看到了短信。
都会有意外，即使是周佳和申敏一年也会请好几次假，并不是说其他，关键是厨神小店几乎是不休息的，除了春节的那几天。如果不是袁州有事实在开不了，节假日都上班，这种情况，人都要休息的。
当然凡是节假日袁州这都是两倍工资。
“多些人兼职也好，这样说不定能节假日让人兼职，然后可以放放假。”袁州没考虑自己放不放假的问题，反而认真考虑起店员应当放放假。
“许班的效率还真是快。”袁州手机一声响动，拿起来一看，是新邮件，也就是许班发过来的。
效率很快，不到五分钟就把亚洲名厨联合会的名单信息发了过来。
要交流，肯定得先了解了解交流厨师的信息，这也是一直以来袁州的性格，拿起这份资料，从中找到了楚枭发过来的交流名单上的厨师。
第二天，早餐时间一向是过得最快的，加上没有乌兽的现象级表演，就感觉过得更快了，一眨眼的功夫就过去了，虽然大多数还是会因为没有吃到早餐而哀嚎。
但是你现在所在的是什么位置，都不用走几步，转身就有包子，油条，花卷，豆浆，茶叶蛋，也可以来一套煎饼果子，就只有你没有想到的，而没有你吃不到的，只要袁州卖过的早餐，都是有人卖。
第一千八百二十章 楚枭来了
“老板好久不见。”
早餐时间刚刚过了十分钟，暮小云就从店外蹦了进来，显然对于袁州的作息习惯，她还是记得非常牢的。
小姑娘今天穿了一件粉色的羽绒服，背后帽子上还支着两只兔耳朵，随着暮小云的动作，微微晃动，活脱脱就是一只粉兔子，还是十分可爱的那种。
“也许可以送小雅一只兔子？”袁州突然萌生了想法。
袁州回神道：“也没多久，之前不是才来店里兼职了一番吗？”
“袁老板还是能够把天聊死，嘿嘿。”暮小云是很习惯袁州的说话方式，然后拉过身后跟着的两姑娘给双方做了介绍。
她道：“这是我的好朋友，小鱼和小梦，这是袁老板。”
“你们喝点水吧。”袁州早有准备将搁在一旁的托盘拿了过来，上面放着三个棕色的陶瓷杯子，上面冒着热气，大概也就是普通能装200ml左右水的大小。
随着距离的接近，一股甜甜的味道弥散开来，让人觉得这寒冷的冬季都十分温暖。
“呀，老板是桂圆红枣茶，我们不能喝。”暮小云对于店内的菜，尤其是前期的菜单那是相当熟悉的，就算没有吃过，那也是过足了闻的瘾，因此一下子就闻了出来。
“袁老板太破费了，不能喝。”小鱼和小梦也是连连摆手。
开玩笑就是没有来吃过小店，那也是对小店有一定了解的，店内的食材好价格贵，更是出了名的，不能白白占人便宜，几个小姑娘对于这种事情还是分的很清楚的。
“做都做了，喝两口暖暖身子。”袁州将杯子放到了三个女孩子面前。
小梦和小鱼呆了呆，然后又看了看暮小云的脸色，暮小云头一个拿起来喝，然后小梦和小鱼才跟着，纷纷道了谢才端起杯子来喝了一口。
别看是一直冒着热气的以为很烫，其实就是刚刚能够入口的温度，喝进去一口，等待暖流缓缓进入胃里，感觉浑身都暖洋洋的。
三人都没忍住，一口一口的等到回神的时候，杯子已经空掉了，顿时有点傻眼了。
“要不要再添点？”袁州问道。
“不用了，（袁）老板。”这是三重唱了。
然后大概的介绍了一番，小梦全名彭梦冉，家里条件还算不错，但女孩子花钱的地方比较多，所以彭梦冉会兼职打工挣钱，至少化妆品的钱她不会问家里要。
而小鱼全名李余，小鱼这个昵称一方面是因为微信昵称叫：空中飞的鱼，然后名字又有谐音，所以才叫这名。小鱼属于普通家庭，比小梦差些，但性格开朗能说会道，所以在外出兼职方面是比小梦占优势。
“老板，是这样的，我们今天来就是想要让你看一下小鱼和小梦是不是合适，如果合适的话，我们就将电话留下，以后遇到苏姐姐或者是毛野姐姐有事的时候，就给我们打电话，三个人肯定有一个人是有时间的，这样老板以后就不用费心去找了，特别方便。”暮小云揪了两下垂在胸前的毛球球，赶紧把来的目的说清楚，省的一会再给忘了。
袁州抬眼看向眼巴巴看着自己的三个小姑娘，都是水葱一样的人，看起来都乖乖巧巧。
“这种老父亲般的感觉到底是哪里来的。”袁州赶紧甩掉心里莫名其妙的想法，觉得大概是之前那个阿姨问他孩子多大时给传染了，总是会把思维拐到不可思议的地方。
“没问题，你们把联系方式留下，以后要是需要肯定会给你们打电话的。”袁州觉得放假兼职，等完善后再拿出来说。
袁州看三个小姑娘都挺好的，暮小云是接触最多的，小鱼和小梦看起来也是十分乖巧，都是面试官会喜欢的样子。
“噢耶，太好了。”三个姑娘听到袁州答应很开心。
笑闹了一会，三个姑娘赶紧停下来，办正事要紧。
“老板，这是我们的联系方式，我们就先走了，不耽误老板的时间了。”暮小从口袋里摸出一个十分精致小巧的本子递给袁州。
“老板，再见。”
三人见袁州接过了本子，就先后从店里出来，对于袁州的作息时间都是被暮小云提前普及过的。
袁州打开小本子，上面工工整整的写着三个名字和电话，看起来还是像模像样的，放柜子里收好，继续看资料。
时间过得很快，一眨眼就到了楚枭预定来到蓉城的时间。
冬季的蓉城，还是有点冷的，不过相对于北方已经被厚厚的一层白雪覆盖的景色那就是相当热了。
不过对于从处在热带，常年受赤道低气压影响的新加坡来的几位大师就不那么友好了。
尤其是昨晚还下了雨，早上的路还有点湿滑，路上的小草和树木的叶片上还残留着水汽，显得有点湿冷。
“哦这天气，简直是太冷了。”一个瘦高个络腮胡子的男人裹了又裹身上的风衣，并没有觉得暖了多少。
“确实，还好我准备挺充分的。”胖胖的奥培罗也抖了抖身体，大概是想以此来取暖？
“这里的冬天还不是最冷的，至少比下雪的地方暖和多了。”李德华就穿着羽绒服，显得十分自在。
他十分喜欢华夏的文化，毕竟他家祖辈曾经生活在这里，虽然现在是新加坡国籍，但是他有一颗华夏心。
其他人七嘴八舌地表达着对于蓉城天气的意见，大多都是不太适应，直接从夏季跨度到冬季，跨度太大了，差点扯到。
楚枭单手托着一个箱子，一手拿着手机，跟之前约好的司机联系着在哪里等。
毕竟他可是老司机了，经常路过蓉城，从机场到桃溪路这段路简直不要太熟。
“我们走吧，车子已经在外面等着了。”楚枭回头看着一群平均年龄都已经六十多的老头十分精神奕奕地讨论着天气招呼道。
“走了，走了，快走吧。”奥培罗想着即将要定下的第一名号，就腰不疼腿不酸了，招呼其他人跟上前面开路的楚枭。
[袁州我们已经到了，交流从明天早上开始。]楚枭坐在车子里就开始给袁州发信息。
本来还想去店里吃个晚餐的，但是发现时间并不够了，晚餐时间已经开始了，只能默默发信息通知一声。
等到袁州看到楚枭的信息已经是晚餐时间结束的时候了，此时楚枭一行人早就已经办理了入住，都在酒店房间休息了。
[一切顺利吗，有需要我帮忙的吗？]袁州回了一句。
[不用，我已经准备好了，明天见。]楚枭已经迫不及待想要明天开始交流了，想想都觉得很兴奋，不知道距离上次个人展以后，袁州是不是又进步了。
当然这次他也进步了，说不定就会追赶上了，无比自信的楚枭燃起了熊熊火焰。
ps:即使感冒了！也要坚持做两更猫，我就是我，我喂自己袋盐。
第一千八百二十一章 要成为面王的男人
昨天打电话的时候就说好了，楚枭一行人会提前过来吃完早餐，才开启交流。
袁州其实是不知道，为什么非要吃早餐这一环节，和当时的就九人会差不多，反正接到第二通电话，楚枭特意说这个，让袁州有点懵。
但楚枭和厨艺大师们都可以说是远道而来，既然要来，那么就会好好招待，川菜是百味平民菜，简单的说除了蓉派宫廷菜这一支，其他即使是大菜都没有很贵的。
所以袁州在昨晚就打算好了，做个以前没做过的早餐，一早起来袁州第一时间就在放面粉的专用柜子里找到了自己合用的面粉。
没错，袁州是要做面，并且还是焖面，厨神小店出现过宜宾燃面、山城小面、川省担担面，还有最开始的清汤面，也有客人点过苏省奥灶面等等。
“说起来，华夏十大名面秦省biangbiang面、晋省刀削面、川省担担面、徐州板面、延吉冷面、金城拉面、粤省云吞面、鲁省炝锅面、江城热干面、首都炸酱面，嗯出奇没有山城小面，我才会三种。”袁州突然琢磨。
严格的说他也就会担担面、板面、云吞面。
“这十大名面基本上是十个菜系，现在直观感觉到来，我上升空间还是很大。”袁州嘀咕，华夏再厉害的面点大师，哪怕是计乙也办不到，现在已经是刀王和牛王的袁州表示，他还可以得到个面王的称呼。
三王合一，说的就是他袁州。
焖面并不属于川菜常见小吃中的种类，但是它用的焖的手法却是川菜常用的烹调手法。
从前比较流行于华夏的中部和北部地区，而且很多地方被称作‘lumian'。著名的山药蛋派作家赵树理就尤其喜欢这种面食，因此还做了一些考证，认为‘lumian’应为‘垆面’。当然‘垆面’并不是普通浇卤面的那个‘卤’字，而是当年卓文君与司马相如相恋当‘垆’卖酒的那个‘垆’字。
当然焖面里面加入的材料更是多不胜数，根据各地的口味，个人的口味不同，加入的东西不同，那么名字也是不一样的，比如豫省焖面，蒙省焖面，闽省海鲜焖面，还比如蓉城的山珍焖面。
袁州打算做的就是山珍味的焖面，加入传统的豆角，香菇，竹荪等等一系列有特色的山珍和猪肉糜，准备的东西还是比较多的，这样导致袁州跑步比平时快了些，然后稍微提前下楼。
“系统小同志，焖面是不是得用专门的大锅，不然根本焖不完。”袁州觉得炒菜的锅焖面，估计一锅也就是三四个人的量，速度太慢了。
“锅已经发放，宿主大人可以查收。”系统现字。
对于厨艺方面的问题，系统还是一如既往的特别耿直。
不过就是眼前一花的时间，一个锃光瓦亮的锅就出现在了袁州面前。
这个锅有点类似以前农村那种烧柴的锅，只是大小和外形比较类似，但是内里却是不一样的，跟传统的炒锅不一样，它的锅底呈弧状，从锅底到锅沿都是比较平坦的存在，保证了受热的均匀，目测了一下这个锅计算恰当差不多也就是一波客人的量刚刚好满足袁州的需求。
“黑科技技术进步很快啊。”袁州感慨了一句，就开始忙碌起来，打算一会吃两份焖面犒劳一下自己。
系统自然是没有理会袁州的，现完字赶紧闪，就是它目前的状态，以免节外生枝。
这边袁州忙着准备早餐的事情，另外一边楚枭也已经起来了。
约好了早上七点在大厅碰面的，楚枭六点半就已经到了大厅等着了，作为袁楚圆桌会议的发起人，这就是态度。
作为顶级大厨对于时间的把控那都是十分精准的，因为很多菜品对于时间的要求都非常高，因此大厨都很准时。
楚枭不过等了十分钟，参加会议的大厨就陆陆续续来了大厅。
首先出现的自然就是对于第一耿耿于怀打算让袁州知道知道什么才是第一风采的奥培罗。
“楚，交流会期间这样的安排是不是不太好。”奥培罗挺着胖胖的肚子，脚步还是非常快的。
奥培罗自然指的是为期三天的交流会，每一天交流的时间都是袁州经营完早餐，午餐，晚餐后的时间，他交流的菜品也就是当天他们所点的餐点。
为了配合袁州的时间，而且能够充分利用时间可以吃到更多袁州做的食物，楚枭也是很拼的。
当然最拼的应该是楚枭新上任的秘书同志，为了极高的薪酬留下，但是龟毛老板的龟毛程度令人发指。
为了达成老板的要求要在短时间内在厨神小店附近找一个足够的场地临时搭建一个够交流会使用的地方，新秘书章乐差点挠秃了头，变成章哀。
章乐这个名字其实也不用在意，因为说不定什么时候就换人了。
“奥培罗先生作为交流一定要相互了解，所以从吃顿早餐开始，可以很好了解袁主厨的厨艺，除此之外我们能有一个先入的判断。”楚枭十分自信道。
说得好有道理的样子，楚枭自己都差点信了，是为了交流不是为了多吃两顿。
“安排也合理。”奥培罗笑了笑没说什么。
楚枭的面子还是要给的，而且他也是真的好奇那个叫做‘袁州’的凭借一己之力将华夏名厨会从亚洲名厨会独立出来的男人。
两人说话间，大厨们都纷纷来到了大厅，此时才是六点五十五分，不管是对于袁州好奇也好，是给楚枭面子也罢，大家来到这里交流的态度还是放的很正的，当然这也是跟大家或多或少都听过袁州的名声有关。
“好了，我们走，现在过去应该可以赶上早餐。”楚枭见人来的差不多了，便带头走在前面。
楚枭选的酒店就是吴云贵旗下的酒店，距离桃溪路是非常近的，走过去脚程慢也就是二十分钟的事情。
很快楚枭一行人就到了厨神小店的位置，此时已经有三个人等在那里了，一个是趁着乌海不在，利用作息优势来抢头彩位置的王鸿，一个是自家经营酒馆的方恒，今天终于甩掉了一直跟着的老爸打算吃顿独食。
还有一个并没有站在排队的队形里，而是站在旁边，一看就是在等人的自然就是楚枭的新秘书章乐了。
楚枭一行人过来的时候还不到七点一刻，因此只有小猫几只，他们一群十好几个人特别显眼。
第一千八百二十二章 好吃的焖面
当是时王鸿正在给‘天邪教魔女’讲他第二本书里没有魔女，但是第三本书里魔女还会再出现的事情，当然说的是再出现的方式。
“魔女，你觉得坠崖以后再出现，是什么样的方式比较合适，是有人去到崖底发现的，还是在下面发现一本武林秘籍练成绝世武功自己上来，还是魔女在下面遇到隐居的神医被救了，你觉得哪个好？”王鸿一脸‘你觉得自己应该以什么方式出现’的表情。
“哦，你的书你自己决定。”方恒冷漠脸，完全不想沟通的消极态度。
王鸿就是这种瞎瑟的货，君不见这家伙在袁州诧异的目光下几次跟魏先生自以为占便宜的换鸡翅，次次都是二换一，事后还跟别人说，魏哥是真好之类的话。
就这智商，还要啥自行车？有轮子的东西基本都略过吧。
就在王鸿要再次开口的时候，楚枭一行人到了。
“那是楚枭吧？”王鸿问着方恒。
“是他，带那么多人来，难道又是挑战袁老板的？”方恒抬眼就看到了走在最前头的楚枭。
只要是小店的老顾客就没有不知道自封袁州一生之敌的楚枭。
“应该不是吧，看起来不像是国内的，倒像都是国外的，说不定是来这里打算跟袁老板厨艺交流。”王鸿道。
这次王鸿说对了，方恒想起了前一段时间一直抢占他们就餐位置的一群外国人，不由也点了点头，并且内心感叹，在桃溪路生存越来越困难了啊，连外国人都要来抢饭碗。
这边章乐也迎上了楚枭一行人。
“老板，事情都安排好了，等一会你们直接过去就好。”章乐走到楚枭面前，言简意赅道。
“知道了。”楚枭摆摆手，快步走了上去排队。
后面的奥培罗等人也是有样学样，赶紧跟在楚枭后面排起队来。
来之前楚枭就已经科普过了，来这边需要注意的东西以及准备的东西，不管商量的时候有多少意见，既然来了大厨们还是非常守规矩的，对于他们来说一个有名的顶级厨师，谁还没有一点怪癖呢。
至于章乐他是不打算排队的，他这个月的薪水还没发，钱包雄不起来，只能等楚枭他们进去以后，吃点包子豆浆将肚子撑满了再说。
在楚枭一行人刚刚站在队伍里的时候，后面陆陆续续的就开始站满了人，此时正好七点半。
“师兄，看来这个袁州的厨艺还是可以的。”奥培罗的师弟秦传是知道袁州的营业时间是八点的，现在这么早就这么多人，看起来不一般。
“肯定是有两下的，就是不知道能不能撑得起楚的赞美。”奥培罗平常也是个随和的老头。
但是这次楚枭说的亚洲第一这个名头太大了，袁州的年纪太轻了，即使奥培罗已经十分高看袁州了也不认为他可以撑得起这个称号。
奥培罗不是针对袁州一个人，而是针对所有亚洲厨师，能撑起亚洲第一厨师的，只有他。
而‘厨艺四船’的李德华几人之前被奥培罗请去吃了一顿大餐，隐约知道了他的打算，这次不光是交流厨艺的，也是带着考察之心的。
其他的几位大厨倒是没有那么多心思，他们想的是袁州的厨艺到底有多好才可以短时间内传那么远，尤其是或多或少都有些了解华夏菜的。
很快就到了早餐时间，在苏若燕的招呼下，第一批食客可以进去用餐了。
袁州打眼就看到了排在第三个进来的楚枭，楚枭自然也看到了袁州，现在是营业时间，楚枭是知道规矩的，朝着袁州点点头，就找位子坐下了。
至于王鸿和方恒他们是没有跟楚枭打招呼的，毕竟他们是见过楚枭但是并没有跟他说过话，看到楚枭一行人可能是来交流的，因此自动自发的站到了站位，后面的几个食客都是同样的选择。
袁州自然看到了楚枭的打招呼方式，回了一个点头，看了看跟在楚枭后面的一行人就知道这都是交流会上的厨师了，之前问许班要的资料可是很详尽的，带图片的那种，因此扫了一眼就跟资料对上了号。
不过现在并不是打招呼交流的时候，因此袁州只是略看了看就去将锅盖揭开，拿出盘子打算把面条盛出来。
白气过后，就可以看到锅内的情形，袁州做焖面的方式跟其他的人不同，他的焖面是一份份来的，即使是在一个大锅里，但是都是单独一份放好的，就像是一份份单独做的一样，份份分明。
很快食客们的焖面就由苏若燕端到了每一个人的手中。
“原来是焖面呀。”楚枭看着眼前被放在黑色细瓷盘里的面条，裹着白色的竹荪，黑色的香菇，绿色的豆角，细细小小的各色山珍，还有棕红色的面条混合在一起，配合着小麦的香气，各种香气混合在一起形成独特的味道，非常吸引人。
“这怎么看起来像是炒面呀？”李德华倒是比较了解。
“不像。”奥培罗倒觉得不是。
“有点意大利面的感觉。”另外一个中等个子的大黑脸厨师道。
“这是焖面，是比较普遍常见的一种食物。”楚枭道。
楚枭说完就开始上筷子了，他很想知道他已经进步的程度距离袁州还有多远。
“吸溜，吸溜”
面条伴随着一些细小的山珍颗粒滑入嘴中，‘咔擦，咔擦’用牙齿咀嚼，楚枭发现面条并没有看起来的那么软，反而带着一股韧劲，这是揉到了极致产生的劲道，伴随着鲜味十足的山珍以及清淡的豆角味道难以描述。
“看来还是只能看到车后灯的光芒。”楚枭嘀咕了一句，动作倒是不慢。
之前楚枭最好的预期是能够看到袁州的车尾灯，但是谁知道他在进步袁州也在进步，照样拉开了那么多的距离。
楚枭吃的出来，袁州的厨艺比起个人展的时候又进步了一些，真是不可思议，越到高处提升的难度就越大，但是每隔一段时间袁州就会有进步，他表示不愧是他的一生之敌，需要用一生去攻克。
至于奥培罗等人也开始拿起筷子吃了起来，来一个初步印象。
ps：华夏十大面菜猫吃过八个！来求超越。
前面菜猫有笔误，修改了一下，并不是当天的餐食就是交流的餐食，而是交流时间袁州会另做！毕竟在你最强的领域打败了，这才是袁州的风格。
第一千八百二十三章 人生错觉之我没问题
“咔擦”一声脆响，伴随着面条一起被咬碎的是竹荪和其他一些山珍，各种鲜味和新鲜麦芽的气息带给人清新的口感，仿佛整个心灵都被洗涤了一下，接着酱汁的香味席卷而来，滋味妙不可言。
吃之前，奥培罗是代入的美食评论人的角色，美食评论人有什么特点，华夏的奥培罗不清楚，但国外的是你没问题，也要给你找两个问题出来。虽然他对川菜并不十分了解，但是新加坡菜系中可融合了许多华夏美食，何况他相信厨艺百通，他的厨艺已经足够高了，要评判一道菜太简单了。
然而，第一口面进入嘴里以后，画面是这样的。
“嗯？这个味道是什么？感觉好熟悉，再吃一口试试。”
“原来是姜丝的味道，但未免切得太细了，从这就能看出刀工相当不错，不过这个又是什么？”
“还是再来一口好了。”
“嗯，和我想的没有出入，的确是……”
“哐”这是筷子撞击空盘子的声音，一下子惊醒了还沉浸在厨艺研究中的奥培罗。
“这就没了？分量也太少了。”奥培罗撇撇嘴，有些懊恼，已经忘记了要挑刺的心情，只意识到好像没有吃饱。
“师兄，你怎么就吃完了？！”秦传风卷残云一般吃完，打算去自己一向细嚼慢咽的师兄那里帮他吃点的。
毕竟师兄年纪大了胃口不太好，作为师弟那肯定是要服其劳的，帮忙解决问题才是一个好师弟应该做的，可晚了一步。
“吃完了。”奥培罗十分淡定地看着表现地有点夸张的师弟，很有大师的风范。
“哦。”秦传回首就招了站在那边的苏若燕过来。
“来，再给我来一份焖面。”秦传十分大气地道。
吃不了师兄的还能吃不了店里的吗，多大点事，再点一份就好了，秦传表示自己的工资还是很多的，可以多吃几份，一向严肃的脸上居然还露出了笑容，虽然并不好看。
但是事实证明就是吃不到。
“不好意思客人，本店规矩早餐一人一份。”苏若燕对于这种情况十分驾轻就熟，还伸手指了指那边墙上的规矩。
毕竟就她来上班的这几个月，这种情形基本每天都在上演，根本不分老顾客新顾客，大家吃的太投入，直接要下一份的情况在厨神小店就是一种常态。
闻言刚准备也来上一份的奥培罗立马咽回自己要说的话，顺便给了秦传一个白眼，并道：“来之前难道没听说吗？袁主厨的小店同样的菜是不能点两份的，早餐也只有一份。”
“记得记得，只是吃完后不自然的反应，没有师兄这么好的定力。”秦传道。
“一会还有交流，吃饱了还交流什么？”奥培罗显得很冷静。
秦传等人闻言不由点头，他们觉得楚枭这个安排很好，提前对袁主厨的厨艺有一个认知，从这份面食就能看出，盛名之下无虚士。
“楚的厨艺如果说比起同龄人来说还要高超的多，那么这个袁主厨的厨艺比楚枭还高，难怪楚如此推崇，比起师弟都还好一些，得改变改变一会交流的菜系，一会我应当用娘惹菜系，还是由我创新的娘惹菜，第一还是没问题。”奥培罗没理师弟的小动作，心里盘算着一会，交流会做个什么菜比较合适。
奥培罗心中对袁州的重视程度大大提升，同时也认为楚枭的交流会行程安排得非常好，知己知彼百战百胜，不愧是可以以一己之力将华夏名厨会从亚洲名厨会中独立出来的男人，要不是他还擅长新版娘惹菜系，这个第一还真不好说。
“看来，奥培罗的打算悬了。”李德华小声地跟夏玛几人说着。
几人面前的盘子早就已经溜光水滑了，完全看不出刚刚还装了浓油赤酱的焖面，比起洗过的大概也就是过没过自来水的区别。
“咳咳，我也觉得有点悬。”刘远山干咳两声表示赞同。
“我觉得不好比，两人擅长不同，只不过华夏菜的影响力大，论在亚洲能够抗衡的也就只有日本菜系吧。”夏玛倒是有不同的看法。
“现在日本菜系也跟不上华夏菜系了，我赞同夏玛的意见。”迪卡道。
从一份焖面能看出厨艺是不是太夸张？这还真不夸张，一来是袁州做的，二来到场的人可都是内行人。
“看来只有交流会上见分晓了。”李德华道。
其实众人心里已有了打算，如果在奥培罗的新加坡菜和袁州的华夏菜，厨艺水准差不多的情况下，多半还是会支持奥培罗成为亚洲第一名厨。先前就说过美食评判本身就是很私人的东西，人心又不长在正中间。
至于另外三位厨师还沉浸在焖面的美味当中不可自拔，没有吃完，正在一根根吃，大概是筷子用的不熟练？
“我们去外面等等吧。”楚枭见大家都吃完了便发挥领头人的作用，直接招呼众人出去等顺便给后面伸长了脖子的客人让位子。
这次大家完全没有意见，厨艺说话就该如此。
另外一边早晨五点程技师就已经出发来到了环亭大厦四楼等着了。
之前新秘书章乐找到程技师希望可以通过川菜协会提供到足够新鲜众多的食材，他一口就答应了，楚枭什么时候在乎过钱？
楚二愣子在法国的名气，是真有钱。
对于袁州这个师傅的事情，程技师一向都是当成头等大事来干的，哪怕是已经成为了川菜协会的会长，哪怕每天要处理的文件很多。
而且袁州对于食材的要求程技师也是十分清楚的，因此为了保证袁州能够交流顺利，他一大早就来到场地，监督食材最后的验收工作。
程技师这一主动，可谓是帮章乐省下了不少的事情，在章乐眼里简直就跟大救星没两样。
“这个不行，不够新鲜，这个水分太多了，换了。”程技师板着一张脸，一脸严肃地巡查着送过来的各种食材。
“一定要保证食材的品质，品质好师傅也会做得好。”想到这里本来还有些疲惫的程技师立刻满血复活，干劲满满的继续查看食材，做最后的检查。
……
第一千八百二十四章 别太欺负人了
“老板，上午要不要我看店？”苏若燕早就已经知道了老板今天有事要忙，因此手脚麻利地收拾完，并且询问道。
“不用看店。”袁州摇头，在桃溪路厨神小店安全得很。
袁州让苏若燕离开，本来店里就没有事的情况下，袁州是不会让店员留下的，只要事情做完就可以了，在乎什么时长？
上楼洗了个澡，回到厨房看了看，他新做的新加坡的十几种酱料，想着是不是带一点过去，这次他打算做娘惹菜系，毕竟国宝级大厨奥培罗最擅长的就是娘惹菜了，这样最利于交流。
娘惹菜系是由华夏菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴，新加坡地道美食，传统华夏菜与马来香料完美结合，融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味，口味浓重，所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。
因此很多的娘惹菜对于酱料的需求十分大，袁州在学习新加坡菜系的时候做了很多的酱料备用。
之前已经被系统统计的两千多种酱料养叼了胃口，对于娘惹菜动不动就十多种酱料的配比，袁州表示这都是小事，其实准确的说娘惹菜系是槟城最为正宗，这点从世界说起娘惹文化，第一反应是马来西亚概念差不多。
这才是为什么奥培罗要改进娘惹菜系，将其完全变成新加坡美食的原因。
大约在600年前，明朝郑和下西洋，将华夏的移民与风俗习惯也带到马来西亚，促成当时华夏文化与马来文化的融合，形成一种新文化，这就是所谓的娘惹文化。
华夏人与马来人通婚诞下的孩子，男孩被称为“”，女孩则是“娘惹”。他们不但在居住方面有了适应性的转变，而且在饮食习惯上也有所变化，而娘惹菜就是她们以传统中式食物和烹饪方法，配合马来常用香料创制出的第一代'fusion'菜，形成了自己特别的味道，其特色是味道香浓，带有酸、甜、辣及刺激性味道，充满了热带风味。
为了能随时烹煮出适合家人味口的食物，一般上，一个娘惹家庭的厨房里都会备有各种不同的香料，例如:小葱头、蒜头、姜、南姜、山姜、香茅、香花菜(姜花)、辣椒、薄荷叶、亚参膏、拉煎、肉桂、兰花、酸柑、班兰叶……等等。
一个普通家庭一般都需要备上如此多的南洋香料，可想而知一道地道的娘惹菜需要多少酱料了。
当然袁州还知道了一个十分有趣的现象那就是娘惹菜最开始是绝对的母权体制，意思是传女不传男，每个家族只把自己独到的菜谱、做法、秘方，通过口头的方式一代代传给媳妇、女儿等等，所以马来西亚第一厨师是黄爱山是女士，也很正常。
黄爱山是亚洲名厨联合会理事之一，之所以楚枭没邀请，是因为众所周知黄爱山和奥培罗两人非常不合。
“算了，还是不带了。”袁州觉得他用店里的极品香料和食材制作的酱料带上的话有作弊的嫌疑，更直白的，有点欺负人。
并且袁州注意过了最擅长娘惹菜系的奥培罗显然也是空着手来的，并没有从新加坡带来地道的酱料。
既然下了决定，袁州也不拖延，直接就走出店门就看到了楚枭一行人。
“这就是我说的亚洲第一名厨袁主厨，这是参加此次袁楚圆桌会议的各位大厨们。”楚枭也是真敢说，一个个把来者都介绍了一遍。
“各位大厨们欢迎远道而来。”
对于楚枭的介绍，虽然出乎袁州的预料，但袁州还是嗨得住的，挺直脊背，袁州彬彬有礼地对着一群大师们打招呼，礼仪无可挑剔，尽显大师风范。
“不过袁楚圆桌会议是什么？”袁州心里默默想着。
“早就想和袁主厨进行交流了，难得有机会。”以奥培罗为首的大厨们对于袁州的表现都是十分欣赏的，至于楚枭的介绍，大概是没有听清的。
“各位请跟我来。”接到楚枭示意的章乐知道自己的工作来了，立刻站了出来，让大家跟着他走。
环亭大厦是真的近，一行人不过走了几分钟就到了会场的门口，此时程技师已经在门口等着了。
“师傅您来了。”程技师一看到一行人，立刻几步上前规规矩矩地站在袁州面前问好，弟子的姿态摆的十分正。
“招妹，你来了，辛苦了。”显然袁州是知道程技师负责食材的准备工作的。
不过现在程技师升职了，应该叫程会长了，当然程会长在袁州面前就是一个小徒弟，跟以前没什么差别，对待袁州也是一如既往的恭恭敬敬的。
“没有，师傅，这都是我应该做的。”程会长道。
袁州点点头并没有说什么，反而回头向各位大厨介绍程会长，“这是我的弟子，川菜协会程会长。”
徒弟都能当会长，奥培罗等人也算是见识到了袁州的威望，当然他们也没觉得袁州年轻就收个这么大的弟子，有什么问题，厨艺圈本来就是谁的厨艺好，谁就是老师。
几人寒暄就用了几分钟，不过还是很快就到了场地内。
场地其实非常简单，其实也就是搭建了十个临时灶台，然后就是食材的储备了，不愧是吹嘘说是接了好几单厨艺交流会的工程队，做的还是相当不错的。
一边一溜十个灶台，搭建的清清爽爽，干干净净的看起来就十分舒服，而且因为会场够大，因此每一个灶台的预留空间很足，另外一边就是一排排的架子和一个个的玻璃水箱，中间摆着一张十分显眼的大桌子。
当然大家并没有靠近因此还没有看到那几个特意雕刻的大字。
各类鲜蔬以及香料肉类整整齐齐地码在架子上，看上去就很新鲜，玻璃水箱里应该就是各式的海鲜了，毕竟不管是新加坡菜还是西餐很多都会用到各式海鲜。
这下子不止袁州心里满意，各位大厨脸上也是肉眼可见的高兴。
“招妹，食材不错。”袁州夸了一句。
“师傅满意就好。”程会长本来高冷的会长形象一下子就崩了，笑的像个一百四十多斤的胖子。
“那我们就开始吧，大家每人做一道菜，进行交流。”楚枭作为发起人首先开口了。
“好，那就开始吧。”袁州点头同意。
其他大师见识了袁州的厨艺早就迫不及待想要展示一下自己的厨艺了，因此都准备开始了。
每一个大厨都走到食材那边开始精心挑选起自己需要的食材，楚枭也在看了袁州一眼以后斗志满满的去选食材了。袁州早就想好要做哪道菜了，因此直奔各个玻璃水箱的位置，寻找自己需要的食材。
跟袁州有相同表现的还有奥培罗，他在吃到袁州做的焖面的时候就已经打定主意今天就先做自己最擅长的辣椒螃蟹，也是一开始就直奔玻璃水箱而来，很快就选到了一只特别正点的斯里兰卡大蟹，品相十分好，这也是最适合做辣椒螃蟹的品种。
而另外一边袁州也来到了养螃蟹的缸里，不过跟奥培罗不一样的是他选择的却是一只普通的三疣梭子蟹，虽然看起来张牙舞爪的活力十足，但是比起斯里兰卡大蟹的逼格明显要低一点。
“难道他要做香辣蟹？”奥培罗看着袁州出手十分精准的抓住一只螃蟹就走，有些疑惑。
那只螃蟹挣扎得厉害，但是到了袁州手里就像是在如来手里的孙悟空一样，怎么也挣脱不开，被袁州一只手轻松地拎在手里。
ps：你们看看菜猫生病不但没有请假，还保持天天两更！见过比菜猫更好情况的作者吗？！！
第一千八百二十五章 辣椒螃蟹和香辣蟹
辣椒螃蟹和香辣蟹名字看上去差不多，但实际上两者差距还是挺大的，前者是新加坡国菜，后者是川省的美食，后者的调味也远远没有前者那么繁琐，外观以及烹饪手法都不同。
奥培罗会有如此的判断是因为辣椒螃蟹大多厨师都会选择斯里兰卡大蟹来做，次之是美国蓝蟹，每道菜都有最合适的食材，蟹的种类很多，但新加坡辣椒蟹就选择这两种。
眼角余光发现袁州选择的是梭子蟹下意识地就会觉得是做香辣蟹，先前说过奥培罗对于华夏菜也是有不错的造诣，川省香辣虾最好的食材也就是梭子蟹。
袁州从选食材开始就进入了“营业”厨师模式，很专注完全不会东张西望。
“咔咔咔”螃蟹被放在菜板上，挣扎着就想跑，多半是不愿意下锅了，袁州眼疾手快，右手轻轻在它的脊背上顺着滑了几下，本来暴躁的螃蟹立马就安静了许多，逐渐躺在菜板上不动了。
袁州选择的是梭子蟹，这个时间正是蟹肉最鲜嫩，膏脂最肥美的时候，所以在准备之前需要控控膏脂，轻巧地将螃蟹翻了一个个，拿了一支竹筷子将之插到了肚脐的位置，然后准备辣椒蟹需要的其他材料，西红柿，葱姜，红辣椒，等等调料。
本来是需要用到番茄酱的，但是袁州闻了闻现场备用的番茄酱，味道不是特别满意，直接拿了西红柿，打算现场制作番茄酱。
番茄酱太常见了，即使是自制方法也各种各样，袁州思索了三秒，选择了他认为最合适的一种，不加柠檬和白砂糖，只用少许的朗姆酒与橄榄油，加入的时机也是在用完榨汁机后。
安排得挺完善，厨案上榨汁机烤箱什么的，都是很完善的。
另外一边奥培罗也没有辜负新加坡第一名厨的名头，对待生龙活虎的螃蟹那也是有一套的，虽不像袁州那样举重若轻，但是还是三两下就安抚住了螃蟹，也开始准备其他的调料了，在战略上已经认定为自己是亚洲第一了，可厨艺还是要打起十二分精神。
楚枭那边就更不用说了，为了今天的交流也不知道准备了多久。楚枭打算做一道他改良的新菜给袁州试试，知道了差距还很远，但是他还年轻，楚枭表示一生之敌越强只会越让他有追赶的欲、望，永不言败！
其他的大厨也都已经基本上选好材料了，不约而同的大家都是先选用了自己最擅长的手艺，主要是早上袁州的早餐让人太惊艳了，觉得要是不拿出自己压箱底的绝活，肯定上不了台面，大家都是成名已久的大厨，谁还不要脸面不成？
“轰”
炉灶被打开，火焰一下子就高涨起来，“滋滋滋”这是油在锅里被火煎熬的声音，此次交流会和上次九人会相同，也没有帮厨，所以各种声响此起彼伏。
四十多分钟后袁州完成了，他速度最快，没办法袁州的厨艺一向都是快准狠。
端着一个盖着盖子的盘子到了显眼的大圆桌旁，刚打算放下手里的盘子，那几个特意雕刻的字就印入眼底【袁楚交流会】
“这种盘子需要定制吧？楚枭还真是敢说，不过某种意义上来说也没错。”袁州心里嘀咕。
发起人是袁州和楚枭，叫这个名字也是没毛病，这是袁州的想法，完美错过楚枭的真正用途。
在袁州完成后没多久，其余十人也差不多相继完成了。
“不知道师傅做的是什么，感觉跟香辣蟹不太像呢？至少香辣蟹的烹饪是不需要鱼露和番茄酱，到底是什么，佐料这么多，难道是新加坡菜？”程会长心里戏还是十分丰富的，端着一张严肃的会长脸，内心已经蠢蠢欲动了，作为川菜之王对于川菜那自然是非常熟悉。
这次的交流会程会长还不能参加。
“咕咚，咕咚”
这是章乐吞口水的声音，虽然之前已经有先见之明的将肚子撑得溜圆，但是鼻子并不给面子，一股股浓郁的香味不断挑战着人忍受的极限，特别是袁州那边。
“既然各位都做好了，那就揭开开始品尝交流。”楚枭环视，然后道。
作为交流会的发起人宣布开始一点毛病都没有。
“哐哐哐”
大厨们听到袁州的话都纷纷将自己面前盘子上的盖子掀开，然后大家都愣住了。
在一众精致美丽的菜肴中，有两盘各位吸引人的眼球，一盘是袁州面前的，一盘是奥培罗面前的，都是红彤彤一整只的螃蟹放在硕大的盘子里，要不是还在‘兹兹’冒着热气。
“原来他做的也是辣椒螃蟹，这样看来更能分高下了。”奥培罗扫了一眼，觉得这个马上就能确定了，但心中也有疑惑，为什么是用梭子蟹？
袁州倒是不奇怪奥培罗做的跟自己一样，毕竟当时看到他选择斯里兰卡大蟹的时候就知道了。
“既然这样那就先从袁主厨的开始吧。”楚枭说着就拿了筷子走到袁州那边，言语之间已经迫不及待了。
“确实该尝尝。”奥培罗第二个响应。
走近了才发现，其实两只螃蟹看似相同，实则不同，这不是品相上的差异，而是摆盘上的差异。
自从得到雕工下篇以后，经过长时间的练习，袁州对于摆盘可以说是一日千里，一千就已经很好看了，现在更是浑然天成。
就拿这盘辣椒螃蟹来说，奥培罗和袁州不约而同都是选择用整蟹的方式来呈现的，表面看起来好像差不多，但是仔细看就会差很多。
两人都是采用整只螃蟹的样子来呈现的，袁州的螃蟹静静地卧在那里，蟹腿安静地盘着，映衬着周遭袁州用黄瓜等雕的水草等物就像是一只悠闲躺在水草丛中歇晌的螃蟹。
而奥培罗的螃蟹四周用金黄色的面包糠来表现沙滩，蟹腿支扎着，仿佛正在爬行，不过姿势略带僵硬，当然不仔细观察是看不出来的。
尤其是师弟秦传将师兄的螃蟹端到了袁州的旁边，这种对比就很明显了，大家都是厨艺高手，眼力自然不一样。
奥培罗的螃蟹摆盘同样手艺高超，但是还是能够看出一丝匠心，偶尔还能从螃蟹上看出一丝丝缝隙，这是拼接的痕迹。
倒不是奥培罗的厨艺不好，相反他的厨艺是相当高超的，只是袁州太好。
第一千八百二十六章 为什么会这样？！
“确实是，看起来完全没有拼接的痕迹，手法真是高明。”夏玛也觉得不可思议，他都凑近仔细看，但是并没有破绽。
“匠心独运，巧夺天工，真是开了眼界了。”那个黑脸的中等个子大厨，是越南的一位大厨，名字叫萨兰卡。
交流是需要品的，所以厨师们讨论袁州这道菜的色和型，奥培罗没有在说话，准备直接吃，看见袁州的摆盘后，警铃大作，不得不承认单论摆盘，已经输了。
虽说奥培罗下筷子已经够快了，但还有更快的，那就是楚枭。
“咔”楚枭趁着众人惊叹的时候，抢先伸筷子去戳了一下螃蟹，莫名觉得会有惊喜。
确实楚枭的筷子一碰到螃蟹，然后就跟碰瓷一样，整个螃蟹就开始散架了，直接从螃蟹壳开始碎成四大块，红色的辣椒伴随着油亮的蟹肉就出现在四个壳内。
辣椒切成菱形，大小一致，而蟹肉也是被弄成了小块的形状，跟辣椒差不多大，要不是一层红色番茄酱间露出丝丝白嫩的蟹肉，晃眼看去有可能都以为是红辣椒呢。
“刀工相当出色。”奥培罗见状手一抖，本来以为之前的焖面，已经见识到了袁州刀工的极致，但是显然他是低估了眼前的年轻人。
“嗯，袁主厨获得了刀王的匾额，是全华夏都认可的，也就是说，袁主厨的刀工在华夏，无人出其左右。”楚枭斩钉截铁的道。
关于这点，奥培罗等人还真不清楚，因为包裹在袁州身上的荣誉太多了，先是亚洲第一青年厨师，然后还没到一年就变成了亚洲顶尖名厨，以及华夏名厨联合会的会长。
相比之下刀王在国家上显得没有那么亮眼，但亮不亮眼是一回事，含金量又是另外一回事。
“我记得华夏菜有不少都很讲究刀工，在华夏就能够称第一，无论如何刀工第一在亚洲是没问题了。”师弟秦川小声嘀咕，看完摆盘和刀工，他觉得自己师兄这次是真难了。
还没开始吃，一众厨师就被袁州给震慑了。
在其他人心情复杂时，袁州可没那么多心中负担，安安静静的等着别人有什么问题，然后他来解答，只不过有楚枭都已经解说完了。
奥培罗在楚枭之后，赶在自家糟心师弟前面，夹了一筷子蟹肉放入嘴里。
蟹肉看起来一块块的仿佛十分有嚼劲一样，但是放入嘴里，自然就化开了，变成一丝丝的蟹肉丝，此时才感觉到蟹肉的一点嚼劲，一股甜辣的味道在嘴里散开，慢慢的有一丝酸穿梭其中，将蟹肉的嫩，番茄的酸甜，辣椒的辣综合在一起，形成独特的味道。
并没有泰国风味那么辣，那么酸，但却同样给人味蕾留下深刻的感受。
“确实是地道的新加坡风味娘惹菜，非常传统正宗，但是又让人能够接受，充满了新加坡风情。”奥培罗闭着眼睛仔细感受，口中嘀咕的有些语无伦次，他是真没有想到，袁州居然娘惹菜系造诣也如此的高。
再吃一块，梭子蟹白嫩嫩的蟹肉入嘴几乎没有腥味，感觉像是吃了一大口的小龙虾肉，但又远远比小龙虾的肉嫩滑，更准确的形容，大闸蟹的腿肉很细但很好吃，一口下去像是很多大闸蟹的腿肉合拢一起。
蟹肉裹上酱汁看上去赤红很辣的模样，但实际却是番茄酱，不但不辣还开胃。
开胃是前菜，而辣椒蟹是地地道道的主菜，很少有主菜具备这个特点，为什么具备这个特点，奥培罗也在心底想了一番，应当是番茄味，在这道菜里奥培罗居然只感受到那么一溜溜番茄的味道。
对于这道菜他是最有发言权的，因为当初改进娘惹菜的时候，他就是第一个改进的就是这道菜，为了突出新加坡风格，奥培罗在这道菜的辣和甜两个味道上下了大功夫，“甜口辣椒”奥培罗强行为新加坡定下的一个基调。
要发扬一个菜系，必须是要有一个比较书面话的目标。
经过许多年的发展，奥培罗是朝着甜口辣椒这个方向越走越远，现在吃了袁州做的辣椒螃蟹，奥培罗才感觉到他的方向似乎一直走下去也不一定对，对于这道菜他有了点新的想法，因为无论是改进前还是改进后，奥培罗肯定，辣椒蟹中番茄仅仅是调味，吃不出来。
“为什么，我会出现袁主厨的辣椒蟹才是最正宗的新加坡菜的感觉？”奥培罗再夹一筷子放入嘴中，完全不明白自己为什么会有这种感觉。
如果是感到自己的辣椒蟹不如袁州好吃，那其实奥培罗并不会这般纠结，不如其好吃，那就是厨艺不如，刀工、技巧、用料等等太多方面，可现在奥培罗觉得对方比自己正宗，这就很让人难以接受了。
“师兄你吃慢点，给我……”秦川这般说吃慢点，给我留点，但看见奥培罗那探究的目光，把自己的话噎了回去。
不止是秦川，萨兰卡、刘远山、李德华等人也放慢了夹的速度，都到他们这个境界了，自然是都能看出来，奥培罗应当是有什么感悟，不能打扰。
“这香味是叻沙叶吗？没错袁主厨居然加了叻沙叶。”奥培罗也真的算是很厉害了，袁州只是稍微用了两片叻沙叶调味，居然都能尝出来。
“不对，给我正宗新加坡菜的感觉绝对不是叻沙叶造成的，如果加入了叻沙叶就有新加坡菜系的感觉，那未免太简单了。”奥培罗在心中否定了新发现，叻沙叶的确是娘惹菜中爱用的，特别是香辣面汤是必加叻沙叶。
“难道最为传统的新加坡辣椒蟹，是用梭子蟹做的？”奥培罗想到了自己和袁主厨最大的区别。
可也不是啊，梭子蟹的确也盛产于马来群岛海域，但毫无疑问的是新加坡本土对于梭子蟹并没有多爱吃，关于这点奥培罗很有自信，更直白的说，奥培罗从小到大，在他祖母还在世的时候，就吃这道菜，可从未吃过用梭子蟹做的。
直到袁州的这一盘辣椒蟹已经见底了，奥培罗都没弄明白，深吸了一口气。
“袁主厨为什么要选择梭子蟹做这道菜？”奥培罗思来想去没结果，直接开口询问：“难道是梭子蟹更合适做这道菜？”
不懂就问。
ps：本来这章菜猫早就写完了，但关于螃蟹的味道有点不满意，嘿嘿就点了个香辣蟹吃完了修改了一遍，哈哈哈虽然香辣蟹和辣椒蟹不同，但吃完了蟹写味道，才是如有神助！
第一千八百二十七章 愿意称你为第一
“但是传统意义上来说，不应该是斯里兰卡大蟹更加适合用来做辣椒螃蟹吗？”无论是奥培罗来自于祖母的记忆，还是新加坡从地理位置上来说。
“没错新加坡辣椒蟹这道菜，的确是大蟹和蓝蟹最合适，特别是大蟹，口感尤与新加坡香料相得益彰，若我在新加坡我也会是和奥培罗先生一样的选择，我选择食材最主要的核心理由是合不合适。”袁州道。
“适不适合？”奥培罗念念有词。
脑子里像是想到了什么，又好像没有想到什么，之前袁州所做的辣椒螃蟹的滋味还留在舌尖，脑子里仿佛隔着一层纸，只要捅破就可以看到对面的风景。
“当决定要做这道新加坡国菜时，我做了一些准备，一方水土养一方人，同样一国水土养食材也不同，华夏这边的海温要比新加坡那边低，再加上海洋性季风季候的影响，综合这些因素，华夏的斯里兰卡大蟹的肉质是不如新加坡鲜嫩的，蓝蟹也是如此，所以我选择了味道更接近与新加坡本土斯里兰卡大蟹的梭子蟹。”袁州解释。
“原来是这样，我说袁主厨怎么选择的是梭子蟹，还以为是不懂新加坡菜，但没想到是太懂了。”奥培罗喃喃自语，恍然大悟食材之间的差异的确很大。
真是这样不说新加坡和华夏是两个国家，你把苏省那边的辣椒，拿到川省这边，然后川省人会告诉你，这玩意根本就没辣味，原来适不适合应在了这里。
“我运气也好，梭子蟹尤其是冬季洄游的梭子蟹在这个季节，蟹肉比其余时候更加鲜嫩饱满，所以才更能突出辣椒和佐料的味道。”袁州道。
“袁主厨高见。”奥培罗懂这个道理，实际上不止是他懂，到场厨师都明白这个道理，各国食材不同，但懂是一回事，彻底贯彻又是另外一回事。
就好似之前第一届青年厨师交流大会，包括柯森大石秀杰最多也就是考虑佐料，比如柠檬、芒果等，即使食材是评委会提供，但他们也没有想过，找一种当地更合适的食材，这也就是思考问题的局限性。
既然梭子蟹不是造成了，奥培罗有正统新加坡菜的感觉，那什么才是造成如此感觉的主要原因？
奥培罗已经知晓答案了，严格的说这个答案也是刚才袁州告知的，再看看师弟秦传，不得不说有时候想得少是真有好处，看看他一脸没吃够的样子，没有什么纠结。
“楚，你说的并没有错。”奥培罗阖上眼睛思考良久才睁开眼睛认真道：“娘惹菜系袁主厨比我钻研的要深许多，他的的确确是亚洲第一厨师。”
一道菜就把奥培罗给征服了，一方面是袁州的新加坡菜的确是好，另一方面奥培罗也的确是光明磊落，好就是好，不会去想，袁主厨也只是这一道菜比我好，说不定其他的菜我就可以超越，或者是在娘惹菜系方面超越了，还有新式西餐等等。
奥培罗从辣椒蟹看的是整体，他很明显能够感觉到，袁主厨对新加坡菜恐怖的认知以及扎实的功底，绝对不是临时抱佛脚能够办到的。
“没错，没错，真是好吃，这道辣椒蟹比师兄的还好吃。”糟心师弟秦传，吃的摇头晃脑的。
“确实味道绝了。”李德华几人也是吃得频频点头，当然说话完全不耽误他们运筷如飞。
不过奥培罗双眼看着秦传，目光逐渐变得诡异。
不过此时的螃蟹肉早就已经吃完了，但是不是还有配菜吗，就这些大厨们优雅又快速的动作，一点也看不出他们抢的是红辣椒等配料。
“咕咚”这是吞咽口水的拟声词。
“好想吃。”这是离得远依旧被馋的不行的程会长和小可怜章乐。
“这次发了薪水就去厨神小店奢侈一把。”章乐在心里暗暗下定决心，打算多在楚枭身边待一段时间，攒小钱钱。
很快袁州准备的超大盘子里本来还有的红辣椒等配菜就在大家你一块我一块中吃完了。
‘光盘行动从我做起’大厨们身体力行的贯彻着这一方针，盘子里连蟹壳都没有了。
被秦传和萨兰卡这两个家伙拿起来‘卡兹，卡兹’几下子就嚼完了，看那样子就知道对味道十分满意?!
“咳，那就再来看看我的菜吧。”奥培罗矜持地放下筷子，把自己的菜往中间推了推。
袁州首先拿起筷子碰了一下奥培罗的螃蟹，嗯……发现螃蟹并没有反应，就夹了蟹壳。
奥培罗准备的辣椒蟹蟹壳是一整个的，拿开就看到红彤彤白嫩嫩一片的蟹肉辣椒在盘底，周围还有一圈支扎着的蟹腿，再外面是一圈金黄色的面包糠，看起来好像是经过特殊处理的。
卖相看起来是相当不错的，闻起来味道也很好。
袁州率先夹了一块辣椒放进嘴里，一股甜带着辣席卷了整个口腔，还微微带着蟹肉细腻的滋味，味道是相当不错，是道好菜，极好的菜，一般在外面的饭店吃不到。
按照俞矗的评分标准有零点八个袁，满分一分制，奥培罗也不愧为是新加坡国宝级厨师，并且大半辈子都琢磨新加坡菜，他新加坡菜系的造诣，也相当于招妹对川菜的造诣了。
别觉得奥培罗在新加坡菜系上只和袁州差距零点二，貌似是举举手就能超越的差距……但实际上按照俞矗的标准来说，零点一分就是差一筹，实际上而言从综合判定的说，奥培罗比起袁州还差了两筹。
因为袁州自身的努力，再加上系统奖励的每个菜系之全面，严格的说袁州不是一个人在战斗，他是从古自今的厨师在后面托举着战斗，人力是不可能超越的。
有个词形容到顶了叫天花板，但程技师、刘理等人国内的厨师在私下里叫袁州“厨艺之天”，没有花板，因为天花板是努力奋斗可以触碰的，可袁州的技艺，他们就觉得努力奋斗也最多是靠近。
很显然的是，袁州这“厨艺之天”的匪号，也开始往国外流传了。
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第一千八百二十八章 以我为准
“原来辣椒还可以这样处理，还真是一种巧思，普通人是绝对想不到。”袁州心里默默说道，然后开口：“奥培罗主厨您的辣椒是用蟹肉腌制了一下的吧，我第一次见到这种处理方式，味道相当不错。”
“哈哈哈哈，袁主厨吃出来了，确实是我的独家发明。”奥培罗脸上带着笑容，有些惊叹袁州第一口就尝出来了，要知道这种手法太细节了，细节到很多国际知名的食评人吃了后也说不出这点，最多只能说出辣椒经过特殊处理。
不过转念一想，袁主厨这么厉害似乎也很正常，否则怎么可能，接下他的担子成为，亚洲第一名厨，奥培罗看袁州的眼神已经由之前的平辈的眼光带着敬佩了，厨艺好到这个地步，就值得尊重。
虽说奥培罗是真的输得起，称得上光明磊落，但也是真的不要脸……什么叫接下他的担子，亚洲第一名厨这个称号在袁州之前，就没有人真正拿到过，简单的说，私下称呼亚洲第一是有，但没有公认。
袁州再次伸筷子夹了一筷子蟹肉放入嘴里，其他厨师也吃着虽说比起袁州的辣椒蟹是有些差距，但正如评价的，也是一道好菜。
不过秦传，李德华、刘远山、夏马、迪卡等人很默契的没有开口评价，而是等袁州开口。
这个统一的动作，就透露出两件事，第一是袁州一道菜不止是征服了奥培罗还包括到场的其他厨师，第二那就是奥培罗的厨艺，真的是比李德华等人要高出一线。
“海蟹的蟹肉处理很简单，但要精细处理就比较难，奥培罗主厨处理的相当到位，但是就像刚才所说，华夏的斯里兰卡大蟹现今并不是最理想的主材。”
“奥培罗主厨您用的番茄酱，应当也是现场制作的吧，番茄酱中加的是晒干的罗勒叶，甜度也会稍稍减弱，但我想这个减弱应当在您的控制之中，在此不得不夸奖奥培罗主厨佐料的调配已经是非常强大了。”
“如果我没有想错的话，奥培罗主厨您的这道菜的主调是辣甜，是辣占了上风，隐隐盖过了蟹肉的风采，这是新加坡很特殊的风格，和我所做的辣椒蟹完全不同，但我建议以我为准。”袁州认真点评面前的美食，并且末了用了一句低调的话语总结，毕竟说的是大实话。
如有不同，以我为准，好低（xiao）调（zhang）的一句话。
李德华、夏玛、迪卡、刘远山四人有点呆，他们四人是亚洲四船，四人所学的都并非新加坡菜系，李德华虽说是新加坡人，但之前也说了，拿手的是李家菜，所以目光看向在场新加坡菜系的秦传和奥培罗。
首先秦传也不知道有没有在听袁州点评，吧唧着嘴，很明显还在回味刚才的美食，而奥培罗也没有反驳，只见他自己夹了一块蟹肉尝了尝，闭上眼睛感受一番，并且和袁州的做了对比，脑子里形成了一个无比清晰的认知，那就是袁州做的新加坡菜好像真的是最正宗的，这是脑子里自然而然冒出的想法。
“袁主厨说得没有错，我太想把娘惹菜系做出新加坡的风格，反而有些落了下层。”奥培罗道。
其他人见袁州和奥培罗两人奇迹般的达成了共识，也赶紧伸筷子继续尝起来，但是有些并没有吃出“正宗”的味道，只能皱着脸仔细品尝，深刻认识到了厨艺跟袁州之间的差距，毕竟他们连奥培罗都赶不上。
“明天我再做这道菜，到时请袁主厨到时候再品尝一下。”奥培罗认真道。
他突然有了极高的热情和想法，仿佛回到了年轻时刚刚开始钻研厨艺的时候，浑身充满了干劲。
“没问题，明天是交流的第二天上午。”袁州也是一脸的严肃认真。
九人会和袁楚交流会，有个共同点那就是都非常配合袁州的营业时间，也都是在营业时间的空隙完成交流，并且也都是三次交流。但流程还是有区别，楚枭制定的流程是，每天早晨厨神小店早饭后到午餐前的这段时间交流，下午和晚餐的时间自己整理今天交流的东西，时间是三天。
陀罗玛制定的是在早餐后到午餐开始间隙，然后午餐结束到晚餐开始间隙，以及晚餐结束到夜宵开始间隙，营业时间点的餐为袁州的交流食物，时间是一天。
楚枭看完陀罗玛的计划，一眼就看穿了，驼罗玛等人是为了吃才制定的这种交流，但他认为驼罗玛太天真了，楚枭现在定的流程袁州是要现场和他们一起做，交流完一样可以去厨神小店排队吃东西，如此一来就相当于不算夜宵都能吃到四顿袁州做的东西。
什么叫计划通，这就是计划通！楚枭嘴角露出冷漠的笑容，对陀罗玛等厨艺大师的流程相当不在意，愚蠢的地球人。
言归正传，奥培罗的辣椒蟹尝完了，接下来就是楚枭抢到了第二棒，他今天做的正是之前去新加坡寻找香料想要完善的一道菜。
这样介绍感觉有点大张旗鼓，准确的来说楚枭今天做的是很平常的一道菜：法式红酒烩牛肉，食材特别简单就是红酒和牛肉。
这次楚枭并没有在主料上动什么手脚，最多就是摆盘那些创新了一下，最主要的是在这里面必不可少的牛肉清汤上面花了不少的心思。
楚枭将他的盘子直直地放到特制圆桌上，目光停留在袁州身上其目的显而易见，不过其他人都露出一副本该如此的表情，因为来前众人就知道，楚主厨是一直在和袁主厨较劲。
论摆盘，楚枭的摆盘一向不错，盘子特别精致，两个巴掌大小的白瓷盘子，并不是平坦的而是中间凹陷，两边翘起的形状，四周用酱汁勾勒出了一些简单的花纹，土豆和胡萝卜被处理成了小花的形状，摆在外围，中间是九块叠成宝塔形状的牛肉块，每一个的大小都是纹丝不差，一看就知道刀工极好。
……
第一千八百二十九章??新的目标
袁州见其他人都等着他先尝，袁州则先让奥培罗主厨先吃，袁州在礼仪这一方面一直是无可挑剔，奥培罗也不推辞，率先拿起筷子夹了一块牛肉放入嘴里。
然后袁州等其他厨师才开始，本来看着就觉得颜色红亮，放入嘴里，就是一股浓郁的独属于牛肉的香味，含杂着一点奶香味。
在炖煮之前应该用火煎过，而且火候把握的相当好，咬在肉上，首先是有些焦的表皮，咬开以后，肉汁就蜂拥而出，里面细嫩的肉质也露出本来面目，外焦里嫩，相当不错。
“你在熬制牛肉清汤的时候用了拉煎，而且还是酱式的，这真的是非常创新了，不过这个创新是好的，让牛肉的口感更加丰盈。”袁州瞬间就吃出了楚枭这道菜中的革新。
“没错，我觉得这个酱料可以提升牛肉的口感，更加凸显牛肉原有的风味。”楚枭矜持地点点头，对于袁州能够立刻尝出来，觉得理所应当，要是尝不出来才奇怪。
拉煎是一种娘惹菜和马来菜常用的酱料，拉煎可以说是音译了，更准确的叫法是马拉盏，大体做法是小银虾裹上盐水，然后暴晒后捣碎，末了第二次暴晒，最后加入辣椒、虾米和花生制成的一种酱料，很多人吃不惯，因为带着一点类似于腐烂的特殊味道。
楚枭加入的分量是经过精心计算，不会有那种特殊味道，但又会凸出牛肉的丰富层次。
“不过你可以试试砖式的拉煎，这样更加符合你这道菜的主题，其他没什么问题，很完善的一道美食。”袁州将配菜也尝了一下以后继续做出点评。
“我下午试试。”楚枭立即道。
楚枭的菜尝完了以后接下来就是其他人的菜了，奥培罗的师弟做的也是自己的拿手菜新加坡鸡饭，而李德华几人也是拿出了自己的看家本领，李家红灯笼肉、辣椒芒果鱼、越南炒饭，袁州一个个品尝下来，都说出了点评，袁州在交流会上一向就是很认真的。
李家红灯笼肉，真的是让袁州有些惊喜。
奥培罗也显得很认真，不过他说话就稍微比袁州重那么一点点，或许是相互间关系比较好。
相比之下楚枭……就显得在划水？！
交流是很成功了。
“太阳当空照，花儿对我笑……”袁州特意设置的闹铃响了，也预示着上午的交流已经接近了尾声，虽然众位大厨们都显得意犹未尽，但是想到还有下午，明天，后天就觉得还是很有盼头的。
接下来大家都是跟着袁州一起走的，为什么，当然是排队吃饭了，来这里交流，吃袁州做的饭菜就是福利，没有道理有福利不享的。
于是接下来的两天，小店的食客就会发现，不管是早餐还是午餐甚至是晚餐就多了十个以楚枭为首的抢位小能手。
也因为镇店神兽不在，众位食客们功力不够，经常是一到十号的位置被抢走，也就是早餐的时候，王鸿还可以抗衡一二。没办法谁让这些大师只要是跟袁州交流完以后，立刻就来排队了，那态度积极得不要不要的，能不排到前列才有鬼了。
交流会的时间过得相当的快，很快就来到了第三天的下午，这是交流会的最后半天了。
就在昨天奥培罗在袁州第一天的提点下，有了新的思路，做出了一道跟自己以前做的辣椒螃蟹完全不同的味道，但是因为酱料的缘故，还是有点差别，今天在最后的时候又再次调整了一下味道，这是他认为最完美的比例，不过这需要袁州的认可。
三天的交流，时间虽然不长，但绝对能够让到场的所有厨师，都认同楚枭的观点，亚洲第一厨师就是袁州！
奥培罗好久没有这种略略有些紧张的心情了，他盯着袁州尝他觉得最完美的辣椒螃蟹。
“不错，奥培罗主厨您的思路是对的，确实这道辣椒螃蟹突出了它最本身的味道，不过奥培罗主厨回到了新加坡，主要食材变了，佐料也会相应的变化，当然我相信这点不用我说，奥培罗主厨也肯定会注意，不过我有个小小的建议，比如将叻沙叶的数量由三片减为两片，这样的话香味虽然会减弱一点点，我相信会更适合新加坡大蟹。”袁州仔细品尝以后认真建议道。
“谢谢袁主厨。”奥培罗抖了抖唇，略略有些激动，至于激动的原因，或许真的只有当事人知道。
毕竟都在这世上走，谁都有故事。
“交流的本意就是相互之间的厨艺进步，这次交流我也学到了很多东西。”袁州道。
此次的交流会，就在袁州和奥培罗的话语间落下了帷幕。
夜晚，奥培罗约了楚枭一起喝茶。
“楚，这三天交流，你觉得你的厨艺距离袁还有多远。”奥培罗随口询问。
他知道楚枭可是十分推崇袁州的，之前还因为亚洲第一的名头跟他争执过。
“相差一分。”楚枭无比自信的道。
作为袁州的一生之敌，这个一分可以用一生来超越。
“一分吗？我觉得我的厨艺比起袁主厨来要差上两分。”奥培罗叹了口气道。
“为什么这么说？”楚枭是知道奥培罗的厨艺的，他认为就目前来说，奥培罗的厨艺比他还要好上半分的，这样他还说自己差袁州两分，就值得好奇了。
“其实我一开始追寻想要改变娘惹菜的时候，想要追寻的味道就是幼时祖母做的食物的味道，但是随着年龄的增长，味觉记忆的退化，这条路走的太辛苦了，而且还走偏了。虽然也算是走出了一条路，但是与我一直想要寻求的路还是有些背道而驰了，那天袁主厨的一道菜却让我回忆起了祖母的菜的味道，并不是说和我祖母做的一样，虽然从理智上来说，我祖母是不可能有袁主厨做的好吃，但在记忆中我还是认为，我祖母做的美食最好，并且再也吃不到。”
“袁主厨让我回想起的是那种感觉，我觉得那就是我认为的新加坡菜最传统的味道，具体的还需要我回去整理一番，但这就是我今后走的方向。”奥培罗道：“正宗一分，厨艺一分，所以两分。”
“是这样。”楚枭若有所思。
两人都没有再交谈，慢慢喝着茶，不知道在想着什么。
……
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第一千八百三十章 大师2任务
在山的那边，海的那边有一群蓝……有两个小伙伴，奥培罗和楚枭在讨论着厨艺，其主要内容都和袁州有关。
比如“袁主厨到过新加坡吗？”、“什么亚洲厨坛有袁主厨这样的厨师真的是幸事”、“这种交流会应当每年都办一次，说起来交流会没有名字吧，叫袁奥培罗楚交流会怎么样”……
另外一边袁州也是跟系统讨论起了肯定已经完成的主线任务大师2。
“我寻思系统也不需要冬眠吧，这次交流会都完成了，任务也完成了，你居然不跟我说任务的奖励问题，真是越来越懒了。”袁州拿着一本书在二楼看着，心里却在跟系统皮上了。
“宿主大人还没有完全任务！”系统现字。
大概是为了让袁州看清楚，这一行字，系统不惜墨水，特意将“没有完成”加大加粗，简直不要太显眼。
此时还是小店酒馆的时间，由于毛野业务越来越熟练，袁州已经不会像刚开始偶尔还要到场镇镇场子，毕竟还有申敏给的小册子。
现在袁州都是在将酒客的醒酒套餐做好以后，等毛野分给酒客后，就会忙自己的事情。
要么是补白天没有练习的雕工，要么是安安静静的研究古籍，有时候来了兴致还会练习一下新的菜，在乌兽住院的日子，就是安静。
“咦？”
袁州的惊讶声打破了安静，刚刚结束的十人圆桌会议，都是大师级别的厨师，整整十个人，现在系统居然说没有完成任务，这一下子有点懵。
之前看得清清楚楚，明明还差七位大师就完成了，按理来说还超额了。
“系统，说清楚怎么回事？目前主线任务完成度是多少？”袁州坐正身子，表情严肃。
“任务进度：28/ 30。”系统特别干脆的就现出了现在的进度情况。
“意思就是此次交流会只完成了五个名额，难道是我的厨艺没有征服其他的大师？”袁州喃喃自语。
难道是他做的东西不够香？难道是他不够帅？为什么会出现这种情况。
“楚枭不算在内，他并非外国籍厨师，但是奥培罗主厨肯定是没有问题的，他的师弟秦主厨也没有问题，李主厨估计也没问题，夏玛主厨我们交流得也不少，也应该没问题，那到底是哪里有问题？”袁州默默思索着，细数一圈七个人妥妥的才是。
系统在袁州纠结了好一会后，才现字：“奥培罗，夏玛，迪卡，刘远山，萨兰卡这五个人符合系统判定的大师标准，其余不是。”
“……”袁州一时有点沉默，想了半天，光是想到自己的厨艺上面去了，完全没有想到还有这样的操作。
回过神的袁州问：“不科学，不科学，我看了资料，这次来的都是亚洲名厨联合会的名厨，怎么可能达不到大师判定标准。”
系统现字：“名厨不等于系统判定厨艺大师，艺德并不在系统判定的标准中。”
袁州记起了系统判定厨艺大师的标准，是厨艺以及贡献程度都达到一定的硬性标准，按照这个标准，名厨的确还不一定是厨艺大师。
关键最重要的是，袁州相信在任务上，系统虽说皮是皮了点，但从不会弄虚作假。
“楚枭你演我！”袁州发出灵魂呐喊。
好吧，也不能怪楚枭，袁州叹了一口气，毕竟楚枭组织活动也是很辛苦的，只剩两个也不多，再努力一把就行了。
其实有些事，换个角度想也不是坏事，比如袁州就想到了另一个角度。
“唉系统小同志，真可惜，本来你答应和我打赌的话，这次你就赢了，可惜你没答应，我都替你难过。”袁州在心里对系统说。
“！”系统现出了一个感叹号，来表达自己愤慨的心情。
“啧啧，本来想你赢的，但你不配合啊。”袁州仿佛在为系统叹气。
而系统估计是真的气到内伤，不现字了。
跟系统皮了皮，袁州感觉心情好多了。
……
“喔喔喔喔”
一片青山绿水，即使是冬季也是到处有着绿色，远处高山耸峙，树木成林，近处一些野花野草，在露水的点缀下，别有一番美丽。
半边的红太阳从山的那边升起来，金色的光辉洒满人间，到处看起来不像是萧条的冬季，反而有点春日暖阳的感觉，这是冬季难得的好天气。
但是大半夜赶路，被自己老爸夺命连环电话召回老宅的柯森心情就不是那么美妙了。
自从得到袁州的指点以后，柯森的厨艺也算是进步了不少，至少以前科林是不太放心他一个人在店里的，三不五时还要去店里巡视一番。
经过袁州的一天教导以后，科林就放下一切，专心回到了山里的祖宅，打算过点清净的生活，柯森也是忙着提升厨艺，忙着店里的事情，有一段时间没有见到父亲了。
但是大半夜的十几个电话连环打，就为了让他早点回去，这个思念太沉重了，柯森表示他体重太轻，背不动。
“爸，您叫我回来是有什么事情。”柯森到了祖宅，也顾不得是不是先休息，看到等在厅堂里的父亲就急忙问道。
就怕有什么急事，毕竟父亲年纪也大了，柯森觉得自己还是非常孝顺的。
“我得到绝密消息，袁主厨要收弟子了，你赶紧去蓉城先报名排上号再说。”科林十分激动，记名两个字已经被吃掉了。
“什么！我每天都在关注袁店谈和测评网上面没有这个消息呀？”柯森也是十分激动，不过他还是有点怀疑这个消息的真假。
“是周世杰那老头提前告诉我的还能有假？也不想想我和老周什么关系，再过几天彻底准备好了就会在厨联的官网上公布了，到时候的场景你自己想想。”科林莫测高深道。
“那我马上动身去蓉城，这次一定要报上名，选上。”
柯森想象了一下袁州在整个华夏的影响力，默默咽了咽口水，顾不得连夜奔波的疲劳，立刻就要起身就走，打算亲自买票，以免泄露风声。
“你动作快点，你可是有优势的，毕竟是被袁主厨指点过的人，这次必须选上，不然家里的铁锅就洗干净给你备上了。”科林一副理所当然地道。
“知道了。”柯森浑身一抖，想象了一下家里锃光瓦亮的铁锅，心里鼓着一口劲，这次必须选上。
“大概铁锅才是爸的亲儿子吧？”带着这样的疑问，柯森动作迅速地赶往蓉城。
柯林看着柯森急冲冲的背影，满意的点了点头，上次也就是在他的铁锅激励下，拿到了第一，这次肯定也没问题。
招不在久只要有用。
另外一边，王明捷一大早就已经站到了程家小店的门口，他昨天刚到蓉城就已经跟程会长约好了今早的见面了。
跟柯森一样，王明捷也是提前知道了袁州要招记名弟子的事情，毕竟王老爷子就在蓉城，占据着主场优势，比起科林得到消息还要早，因此王明捷也比柯森早到。
这也是一个拼爹的时候。
王明捷虽然到了蓉城，但是他做的第一件事却是约了程会长见面。
“欢迎王主厨来蓉城。”程招妹早就站在店门口等着王明捷了，因此一看到他就上去打招呼。
虽然对于王明捷的要求他有点摸不着头脑，但是不妨碍他拿着从师傅袁州那里学到的镇（zhuang）定（bi）功夫来迎客。
“程会长客气了。”王明捷也是十分热情。
两人寒暄着往店里走去。
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第一千八百三十一章 乌海回来了
王明捷这次来的目的很简单，就是想要跟程会长两个人各自做一道菜然后相互品尝看看的。
当然一个川菜大师一个苏菜大师，肯定不会是做同一道菜的，并且王明捷并不擅长川菜，程技师对苏菜也只是了解。
并不是所有人，都可以和袁州一样身兼许多菜系，还都是顶尖。
但是王明捷和程技师可以做类似的，昨天就商量好了，打算做炒饭。
说起炒饭这个人人都会做的，门槛极低，但是做的好与不好，那就是个人的手艺问题了，有的人做的炒饭，油腻腻的，有的人做的干巴巴的，有的还会炒焦了五花八门，也有做得好的，可以说很多人心中都有一碗专属炒饭。
或是母亲做的，或是奶奶做的，或是自己放学回家把剩饭剩菜倒成一锅胡乱炒的。
而且袁州也是靠蛋炒饭发家。
两人交流，王明捷准备做扬州炒饭，而程技师就打算做袁州做过的蛋炒饭，他是袁州的徒弟，是要向他看齐的。
蛋炒饭和扬州炒饭，说起来是非常类似的，甚至不少人认为两者是一种。
“也不知道为什么王明捷主厨，突然有交流的心思。”程会长想不透，其实如果最近程会长不是那么忙着提升厨艺和川菜协会的事，凭他的身份，是能够提前知道袁州收记名弟子的事。
炒饭做起来相当简单，更何况之前程会长就已经准备好了所有的素材了，因此两人很快就做好了。
两人都是大师级的水平，因此光是卖相上来看几乎是不分轩轾的，最重要的肯定还是味道。
“那程会长我就开始试吃了。”王明捷拿起勺子舀了一勺程会长的炒饭放进嘴里，心中就有了答案。
王明捷没有吃过袁州的炒饭，但是程会长做的几乎可以达到袁州以前八成的水准了，大致能够想象袁州的水平。
即使在心中下定决心，王明捷还是将程技师的炒饭吃完了，这是上次被袁州指点刀工的时候，看到袁主厨的习惯，不管是谁做的料理只要是端给他的都会全部吃完。
“谢谢程会长，我已经明白了，就先告辞了。”王明捷将炒饭吃完以后就立即告辞，来也匆匆去也匆匆。
“好的，再见。”程会长有些莫名，这是什么人？明白什么了。
“感觉不太对呀？”程会长嘀咕着。
“千里迢迢从苏省飞过来，就为了和我比谁的炒饭更好吃？”程会长觉得脑子没坏掉的人，都不会如此。
程璎难得早起就看到自家老爸神神叨叨地不知道在说些什么。
她出言询问：“爸你做什么呢？”
“你说他是什么意思？”程会长拽着女儿，将刚才的事情说了一遍。
年轻人的脑子快，说不定可以想到什么有用的消息，养一个女儿也就这点作用了。
“这应该不是来踢馆的吧，他一个苏菜大师来咱们的川菜店里踢的哪门子馆，又不是师公，什么菜都会做，还水平都让人望尘莫及。”程璎信口开河，自己都不知道自己说了什么。
“踢馆？师傅。”
程会长脑子里灵光一闪，想到了死皮赖脸的大石秀杰，突然想到了某种可能。
拿起电话打算给周世杰打个电话问问，是不是最近师傅有什么活动开展，作为亲传弟子，必须得给师傅扎起。
另一边离开的王明捷的确是朝着厨联的方向而去的，他是去报名的。
本来王老爷子告诉王明捷袁州要收徒弟的事情，王明捷很佩服袁主厨的厨艺。
也很感激之前与之交流的事，甚至也相信袁主厨年纪轻轻，厨艺就超过了他爸王怀，但要做个记名弟子，心里还是有点小疑惑。
王明捷也是个聪明人，立刻找上了袁州的徒弟程招妹。
就是一道炒饭他这个苏菜大师就败下阵来，越简单越考究厨艺，这点上厨师界众所周知的。
不谈川味和苏味，纯厨艺，王明捷是知道自己距离程技师要差上一线。
“王明捷啊王明捷，程技师现在是川菜会长，被称作川菜之王，你无论是名声还是厨艺都比不上，还有什么好疑惑的？”王明捷急冲冲的赶向厨联总部。
周世杰会长先将袁州要收徒的消息告知了自己在厨艺界的几个朋友，因此柯森，王明捷身上发生的事情，在华夏大陆各个地方都在上演。
消息还没有正式公布，但是消息灵通的都已经闻风而动，大家都在收拾收拾准备赶往蓉城了。
新的一天开始，今天奥培罗一行人还是来吃早饭了，他们是顺便还跟袁州告别的。
“这次我就要回法国了。”楚枭站在袁州面前挺直了腰。
“知道了，一路顺风。”袁州认真道。
“过年我可能会路过蓉城到时候来厨神小店看看。”楚枭一如既往地高冷范。
“好的。”袁州道。
“袁主厨，这次交流我找到了继续向前的方向，实在太感谢了。”奥培罗感激的话已经不知道说了几次了。
“奥培罗主厨太客气了。”袁州道。
“还是要感谢袁主厨的分享，只是我想问一下，袁主厨的新加坡菜系什么时候添加到菜单上？”奥培罗一脸的好奇。
吃过袁州做的新菜，就知道他的新菜做的有多好吃了，但是之前居然没有在菜谱上翻到，没有吃到，奥培罗表示有点小在意，所以特意临走前询问。
“我觉得还没有到火候，不够完善，还需要再练练。”袁州认真的回答。
任谁都看得出来他是说的真话，完全不是谦虚什么的。
“不够完善？”
“还要再练练？”
“练练？”
奥培罗念叨着这三句话一脸恍惚地走了，连句再见都忘了说。
十人圆桌会议圆满结束，大厨们因为临近过年事情多，并没有留下来继续品尝美食都回到了自己的国家。
袁州收获了多少，只有他自己知道，但是食客们终于抢回了自己的位置也算是可喜可贺，到了晚上大家就知道还是太天真了。
第一可能会迟到，但永远没有其他人的份。
熟悉的姿势，四肢以匪夷所思的姿态扒在门上的可不就是消失有一段时间的镇店神兽乌海。
“哈哈哈哈红红火火恍恍惚惚，我大乌海，回来了，袁老板是不是想我了，小店肯定也是想我了。”
“吼吼吼，今天我要大吃一顿。”
乌海出现了，自然最近已经成为他跟班的周希肯定也出现了，郑家伟也在。