第一千六百二十三章 说袁州,袁州到
“乌海回来得也真够巧,刚刚写完邀请函就回来了。”袁州自言自语。
写给每人的邀请函内容都是不同的,都是袁州绞尽脑汁认真思考后写的。
看上去没几行字,但写作文艺这块袁州是真的不擅长,最明显的就是每次写的请假条,让人看了就想打死他。
袁州觉得自己的笔力还有进步的空间,等文笔更好,相信那时候请假就不会有人想打死他了。
晚餐繁忙的姜嫦曦终于抽出时间,来袁州小店吃一顿饭放松放松,这次还带着她的小秘书桃子。
在女王吃完饭后,袁州也将姜嫦曦的邀请函给了她。
“都这么熟了,有什么话不能口头说,还要弄的这么正式,给邀请函。”姜嫦曦边调侃着边打开了邀请函。
前面说了,每张邀请函写的东西都是不同的,姜嫦曦看着她的那张,几排字看完后嘴角挂起一抹笑容。
“好的,再忙我也会抽出时间来。”姜嫦曦笑盈盈的道,说完就带着桃子离开了。
“判断有那么一点点失误,如果真的是等人来,再送邀请函,有些来不及。”袁州送完晚餐最后一批客人离开后,陷入沉思。
机智的袁州,打开“龙虎斗总群”,这个微信群一共就只有十三个人,是凌宏建立的,里面都是排队委员会的骨干人物。
[如果顺路走过小店,告诉我一声,有一份邀请函需要大家查收。]
里面的人,袁州都需要邀请,还有遗漏的两个,再单独微信说。
[好的男神,我明天就过来拿。]这是唐茜。
[邀请函?袁老板是说的什么邀请函啊?我也明天过来拿。]这是郑家伟。
然后这时,乌海就蹦出来了。
[哇哈哈哈,我已经收到邀请函了,我应该是第一个收到的,没办法我和圆规就是那么熟。]
[不好意思的说,我也拿到了,但具体是什么事,等你们自己拿到邀请函就知道了。]姜嫦曦也冒泡了。
[哈哈哈哈红红火火恍恍惚惚,姜姐卖关子是不好的。]唐茜回复。
[问我,问我,我告诉你们。]乌海上蹿下跳。
唐茜立马回复:[那乌大哥告诉我呗。]
[我给你们说。]乌海刚把话发出来前半句,后半句还没发出来,就看见姜嫦曦发话了。
[最近乌画家空闲时间很多啊。]
[呃……嗯我要去画画了,茜茜你明天自己拿到邀请函就知道了。]下一秒乌海就不跳了,即刻潜水。
群里又开始闲聊。
末了,一直没有冒过泡的楚枭留言:[我尽量明天来拿。]
楚枭是排队委员会的挂名成员,简单来说是只出了钱,但因为隔太远出不了力。
最近不止是袁州的小店忙,殷雅公司也忙。
办公室中,短发妹纸晓晨发出嚎叫。
晓晨道:“天啊,要死了要死了。”
“怎么回事?”殷雅问。
“下个星期头要的策划案我还没开始动笔,可周四就要交。今晚全公司开会,我们部门的统计表我也还没做完,明天下午部长还说要看上个收购总结的ppt,小雅你知道的,部长要求很高的,我要死了要死了。”晓晨抓着头发一脸崩溃的道。
不夸张的说,这些事听上去就让人头皮发麻,殷雅若有所思的点头,然后问:“除了这些,还有其他的吗?”
“对对对,我还要帮我表弟看毕业论文,我表弟那边也很急,”晓晨道:“本来我上周就应该完成一些的。”
“我记得没错的话,晓晨你上周不是还经常找我嗨歌吗?”殷雅好奇的问。
“对啊,本来堆了很多事情,但是不知道为什么,事情越多我就越想去嗨歌。”晓晨哭丧着脸,她也很绝望啊。
殷雅闻言不由想到,这难道就是传说中学渣的至高状态:“作业越多,我越浪”。
“我知道了,有这么多事情没做,会着急很正常,但还达不到要死的程度。”殷雅道:“我们理一个时间线,按照轻重缓急排一排。”
“公司方面,首先是部门统计报表最急,今晚就要,然后是明天下午部长要看的ppt,最后才是周四你们科长要的策划案。”殷雅道:“然后你表弟的毕业论文,晓晨你说很急,那么我就假设今晚就要看完。”
“所以虽然看上去事很多,但实际时间相冲突的只有统计表和看论文。”殷雅道:“你表弟是什么专业。”
晓晨下意识的回答:“金融管理。”
“那这样,你把你表弟的论文发给我,金融管理我还懂一点,我帮忙看看,然后你现在就开始就做报表,公司会议前,可以完成吧。”
“没问题。”晓晨点头。
殷雅道:“报表做完,今晚你到家可能要累一点,明天周三上午有每周一次的早会,中午时间也不够,所以今晚就算通宵也必须把ppt做完。”
“应该没问题。”晓晨道。
殷雅道:“不是应该,工作上面的事情是必须。”
晓晨笃定道:“好的,今晚我一定做完ppt!”
“这样一来,ppt和统计表都完成了,晓晨你就只剩下策划案了。”殷雅道:“这周我们就少嗨歌,这样策划案应该就可以完成。”
“哇,小雅感觉被你这样一说,我事情也不多的样子。”晓晨脱口而出:“今晚我们k歌。”
然后晓晨自己反应了过来,道:“不不不,今晚统计表,不做完不睡觉。”
“嗯,可以的。”殷雅满意的点头。
晓晨道:“话说殷雅你最近为什么变得那么厉害了?感觉任何事情放你手中都变得简单了。”
“不是我厉害,绝大多数麻烦的事,很多都是自己吓自己,抛开心里压力,把事情一件一件计划好,都不麻烦。”殷雅道。
话是这样说,但真正能办到的太少了。
晓晨突然想到了一件事,道:“小雅我知道了,你是不是因为和你们那位在一起了,所以就变厉害了。”
“哈哈哈,两个人在一起,自然是让对方变得越来越好啊,我那位很好,所以可能我也变得厉害了些。”殷雅说着,脸上还是有点小娇羞。
整个公司里,知道殷雅谈恋爱的,也就只有晓晨。
晓晨开始做报表,做了个开头,突然停下,想到一件事,道:“小雅,我记得你今晚也要氪企划案到很晚,我再让你看论文,那不是更耽误你,论文还是我吃晚饭的时候看吧。”
“行啦,就你吃饭那乌龟速度,我来就行了,你都说了我企划案要加班,看论文也耽误不了多少时间。”殷雅道。
在工作摸鱼的时候,感觉时间过得特别慢,一天跟一年一样,但在专心做一件事时,时间就会变得很快。
这就跟学生感觉上课时间很漫长,下课时间转瞬即逝一样。
晓晨成功在公司内部会议开始前,将报表做完,成功过关。
会议完,公司也就下班了,晓晨本来也能下班了,但还是在公司陪着殷雅。
陪了两小时,才被殷雅赶回家。
一直忙活到夜晚十一点,这时候公司就只剩下殷雅了。
其实最近她都忙,只不过今天比较特殊,因为要查许多公司内部的资料,这些资料只能用公司电脑查看,所以才留在公司加班。
之前都是下班了就回家,在家里做。
“终于要完了,太累了。”殷雅伸了个懒腰,修长的身材展露无疑。
骨节咔吧咔吧作响,这是身体疲惫的信号,取下眼镜微微眯着眼休息一会。
殷雅不近视,但因为长期对着电脑,给自己配了一副防蓝光的无度数眼镜。
“今天不下雨,是小酒馆开业,袁木头还没关店。”殷雅瞄了一眼时间道。
袁州小酒馆是十一点半关门,殷雅准备在十一点四十左右,和袁木头打招呼,现在两人是热恋期,每晚都要相互晚安才能行。
“应该还有一小时,就差不多完了。”殷雅带上眼镜继续工作。
到十一点二十,手机突然“biubiu”作响。
这个铃声是殷雅给袁州设定的特殊关注,也就是特殊铃声。
殷雅很清楚,在工作时间,袁州是不会看手机的。
现在突然来消息,所以殷雅心一紧,立刻放下手上的事,看消息。
木头:[小雅,在干什么啊,到家了吗?]
看见没事,就松了一口气,殷雅打字:[忘记告诉你了,今天我在公司加班,还没下班,真的好累,而且是又累又饿tt。]
晚餐时间是六点半,现在已经十一点多了,并且还都是脑力工作所以饿得更快。
木头:[饿了为什么不买点东西来吃。]
实际上殷雅是太忙,当一个人进入了工作状态,就不会想干其他的事。
这也就是忙忘了。
殷雅当然不能这么说,因为她知道这块木头是最在意她的一日三餐,所以想了想,殷雅打字:[不想吃外面的东西,想吃你做的蔬菜粥。]
蔬菜粥是殷雅除了甜点最爱吃的东西了。
“这样木头就不能说什么了。”殷雅拿着手机,嘿嘿笑,像偷到糖吃的小狐狸。
木头:[好。]
“诶?”殷雅看见袁州的回复愣住了,好什么好?
“好的意思是,明天做给我吃?”就当殷雅这样猜测时,袁州又发消息来了。
木头:[你目光往走廊边看看。]
其实殷雅的办公位是正对着公司大门走廊,只不过被隔板挡住也看不见,所以看到消息殷雅就起身,目光跃过隔板……
看到了手中提着一个小饭盒,穿着一身便装的袁州,杵在门口。
为什么杵在门口没有进来呢,因为门锁着,进不来。
殷雅晚上一个人加班,为了安全,就在最后一个同事走了后,就把公司大门从里面反锁了。
殷雅小跑过去把门打开,并问道:“木头你怎么来了,现在还没到小酒馆关门的时间啊。”
“知道你今天在加班,肯定又不记得吃东西,所以做了点蔬菜粥和小点心。”袁州把手中的饭盒打开,里面是香喷喷熬的正好的蔬菜粥以及几块精致的小点心。
“你怎么知道我今天在加班?”殷雅惊讶。
袁州道:“小雅你一般八点半到家就会给我发消息,今天没发。”
“就是因为这个?万一是我忘了呢。”殷雅道。
“还有一点小雅你发了朋友圈说今天真忙,两点结合就知道你还在公司加班。”袁州道。
说完袁州催促道:“快吃吧,凉了就不好了。”
闻言殷雅心中被感动包裹,特别是吃着爱吃的蔬菜粥,胃里暖暖的,感觉今天的疲乏都被这一碗粥洗净了。
刚刚喝完粥,袁州就顺手把碟子里的小点心推了过来。
碟子里的点心做成了小巧的方形,呈品字形摆放在碟子里,嫩嫩的黄色一口大小的样子,朝上的那面还绘着小小的花瓣。
殷雅冲袁州笑了笑,直接拈起一块塞进嘴里。
淡淡的奶香味一下子弥漫在嘴里,糕点根本不需要咀嚼,一下子就化开了,绵绵的口感淡淡的奶香味和些微的甜味。
稍稍抿了几口糕点就自然的咽下了,一点也不沾喉咙,并且甜度非常适宜。
吃完后嘴里一股残留着浓郁的奶香味,但却不腥气,只觉得香香的。
殷雅这次不等袁州催促,再次拈起一块吃了起来。
这次的小点心中间略带粉色,看起来更像一朵花了,吃起来也多了些酸甜的草莓味道,很是爽口。
“好好吃。”殷雅毫不吝啬的夸奖道。
“你喜欢就好,这是奶糕,就是晚上吃了也不会撑着胃,一共做了三个口味,原味、草莓还有梨子味。”袁州道。
“嗯嗯,都好很吃。”殷雅说这话的时候正吃着最后一块。
其实殷雅吃东西的时候袁州就静静的看着,时不时嘱咐一句小心烫,或者是慢点吃,除非殷雅发问,袁州一般不打扰她吃东西,而待殷雅吃完,他就递上纸巾,最后把碗碟收进饭盒中。
“好了,木头你看着我吃完了,时间不早了,你还得回去看小酒馆。”殷雅道。
“没关系,小酒馆我已经安排好了。”袁州道。
小酒馆和店让申敏帮忙关,当然让申敏收拾,肯定赶不上末班车了,所以袁州还打电话给了梁师傅,让其帮忙送申敏回家。
说的时候申敏还说要自己给钱,但袁州作为老板直接一锤定音。
袁州拿出一本古籍,道:“小雅你不用管我,你做你的,我在这边看会书。”
还带了书,很显然袁州是一开始就准备陪着殷雅加班到结束的。
殷雅脸上写满了幸福,干劲满满的开始继续敲键盘。
就这样在偌大的公司里袁州和殷雅一个工作,一个研究古籍,虽然无话,但却很是和谐。
……
第一千六百二十四章 作死与必须作死
黄飞、汪强、郝诚、刘理,笔记四人组,目前非常凝重的呆在希尔顿酒店的房间里。
为什么凝重呢,主要是汪强即将准备干的事情,很危险。
先说,笔记四人组,每一个的身份都不简单。
郝诚,苏菜五虎杭田最得意的弟子;黄飞,厨艺世家出生,在苏杭一代名气非常大;汪强,老爹是同属苏菜五虎之一的汪季客。
至于刘理,别看他肥肥胖胖的,师傅名气不如杭田,但他的师公却是号称新时代金陵菜系的奠基人,辈分比五虎还要高一辈。
说起八大菜系,除了粤菜之外,川菜与苏菜,在全国范围内的商业推广强度明显高于其他菜系。
有如此成果,得亏五、六十年代的那一批川菜、苏菜厨师,所以为表尊重,苏省将当时最杰出的五人并称为五虎,而川省则被并称为四柱。
现在的川菜会长张焱,是四柱之首,具体关于五虎四柱那是上一辈的事情就不多赘述。
如今汪季客虽不如杭田名气大,但声望却一点也不少,而汪季客最擅长的菜就是“扬州三叉”,甚至有汪氏三叉的叫法。
汪强的厨艺自然是汪季客从小教授,所以对自己老爹的三叉也非常熟悉。
在昨日之前,准确说昨天晚饭之前,汪强一直笃定自家老爹的三叉是最好吃的。
可吃了袁老板的叉烧鸭子、叉烧鳜鱼、烤方,汪强心中就有了另一个判断,自家老爹的三叉似乎还有改进的空间!
是的,虽然很难相信,但汪强经过再三确定,昨天那一顿黄飞、刘理、郝诚三人见汪强脸色不太对,所以烤方和叉烧鸭子以及叉烧鳜鱼三道菜都没怎么动筷子。
汪强吃完确定后,什么都没说就把自己关在了房间中。
他会这样很正常,汪强五岁开始吃老爹的三叉,现在相当于颠覆了一件认知二十多年的事。
就好比,现在有人告诉你和不是长得王刚老师那样,根据野史以及一些边角史料记载,和是个大帅哥一样,肯定得缓一缓才能接受。
想了一晚上,汪强还是决定,要把这事告诉自家老爹,所以在早上,汪强就将这件事告诉了其他三位小伙伴,这才有了开始的一幕。
话说起来,黄飞、郝诚、汪强、刘理四人一直说自己是来学习苏菜的,虽然笔记也没记几页,但不在袁州小店吃早饭,是他们最后的倔强。
毕竟,早饭袁州极少会做苏菜小点心什么的。
是的,这是在连续吃了一个礼拜的早餐后做的决定。
“汪强我觉得你是不是再考虑考虑。”黄飞道。
刘理也拍了拍自己的肥肚子,啪啪作响,他思考问题的时候就喜欢这样拍自己肚子,也不知道疼不疼。
他道:“我觉得还是算了别说,何况我也吃过汪主厨的三叉,也是非常美味,感觉不比袁老板的差。”
汪强摇了摇头道:“刘理你吃得少,估计你上次吃,也是半年前了吧。”
“好像是半年前。”刘理马上又道:“但我的味蕾记忆很强,一年内吃得东西,我都记得清清楚楚。”
“我没有怀疑你的天赋。”汪强道:“从整体来说,我父亲的三叉并不逊于袁主厨,所以刘理你的感觉是没错的,但细节上,应该是说细微上有点区别。”
“我真的叫你强哥了,汪主厨的性格,你我都清楚吧。”郝诚道。
实话而言,袁州自从厨艺个人展后,在国内的名气无人能出其右,但汪季客是老一辈的厨师,而且还是老一辈创造了辉煌的厨师。
并非所有人都能像程技师一般,何况汪季客还是出了名的在乎面子,要知道先前汪季客年轻时在一场比赛中输给杭田三分……然后直到现在汪季客还在钻研誓要打败杭田。
作为另一个当事人的杭田也很无奈,因为杭田的理论是:“菜好不好吃,个人主观因素占很大因素,所以输赢没必要太计较”。
但汪季客却认为是自己厨艺不精,心里一直憋着那么一股气,。
你说要是换个人,就汪季客这态度的钻研,肯定早就超过了对手,可惜他遇到的是杭田,这个被刘理师公评价为“二十年难得一见的天才厨师”,的杭田。
十几年过去了,汪季客和杭田的差距,丝毫没有拉近,还是那样。
你要说汪季客是小气,也没有。
自己儿子汪强和郝诚从小就是好朋友,汪季客从来也没说什么,在他的观点里“上一辈的事,关下一辈卵事”。
简单而言,按照郝诚等人对汪季客的了解,如果汪强说“老爸,我觉得袁老板的三叉更好吃,你还有进步空间”汪强可能会被打死,哪怕这是他亲儿子。
“我觉得有些事情,还是应该做。”汪强认真道。
郝诚等人都了解汪季客的性格,作为儿子的自然更了解,但汪强更知道另一件事,自家老爹一直想超越杭田,说不定“扬州三叉”就是一个非常好的契机。
“我一会就打电话给我爸,说这件事。”汪强道:“希望可以让他来蓉城一次。”
这摆明是已经下定决心了,郝诚等人也不好再劝,只能是在心头为汪强默哀。
正主袁州,什么都不知道,对他来说,只是昨天有人点了扬州三叉,然后袁州就认认真真做了这三道菜。
“嗯?今天中午郝诚他们四人没来?”袁州向门口排队的人看了看,一般来说,扫过去就能看到刘理胖胖的身躯,毕竟他胖若两人很明显,但今天却没有。
之所以袁州会稍微注意一些,是因为郝诚等人是送了古籍的。
倒不是因为礼物价值,虽说古籍本身价值很高,主要是因为郝诚等人礼节做到了,袁州也会还以相应的礼节,比如在做他们所点的苏菜时,特意比平日慢一些。
况且,袁州与杭田大师也是忘年交,真要论起来,郝诚等人虽说年纪要比袁州痴长几岁,但算起来也是侄儿辈,稍微照顾照顾还是应该的。
从上次打了招呼,笔记四人组每天中午和晚上都来,今天倒是例外,袁州收拾心情,第一批客人已经进店了。
“袁老板威灵顿牛排一份,五分熟,米百做酱油拌饭一份。”周佳在收钱后,把菜单报给袁州。
咦,牛排五分外加酱油拌饭,这个吃法不是楚枭的习惯吗?袁州心里嘀咕。
抬头一看,还真是楚枭,安安静静的坐着等吃。
“我记得巴黎直飞蓉城要十个小时,转机要十六个小时左右,昨天晚上还在法兰西境内,今天居然就能赶来吃第一批的午餐,是个狼人。”袁州心里嘀咕。
难不成法国到蓉城,真的是顺路?袁州不禁有点相信楚枭的话了。
虽然袁州内心活动很多,但表情是没有变化的,不仅如此,手上也已经开始煎牛排了。
不止是楚枭,郑家伟也和乌海一起来了。
和之前没什么差别,郑家伟全部点的是乌海爱吃的菜。
嗯……这样说话也不对,应该说袁州小店的菜,乌海都爱吃。
第一批、第二批、第三批,食客们陆续进店。
说起来还有一个人,那就是可怜的吴云贵老板,气喘吁吁的跑来但却满员了。
“呼呼呼……我也是服气了,本来今天中午特意来吃扬州炒饭的,结果堵车堵得我头皮发麻。”吴云贵在店旁边的长凳上坐着,吃不到不开森。
“老吴,我十分理解你的感受。”同样坐在长椅上的李研一道。
“诶?”吴云贵看着李研一,然后两人对视,确定过眼神,都是因为堵车,而耽误排队,吃不到美食的人。
袁州小店这种排队机制,让许多老顾客都会翻车,就好像今天的李研一和吴云贵两人一样。
“李老最近在干什么?”吴云贵问。
其实来说,吴云贵和李研一是不熟的,但现在“同是门口堵车人”,所以就自然的开口聊两句。
“最近开会在推动新厨师评级。”李研一道。
“新厨师评级?”吴云贵来兴趣了。
“嗯,目前厨师评级还是11年定下的规矩,初级、中级、高级中式烹调师,然后再上面是初、中、高级技师。”李研一道:“的确也是时候改改了。”
吴云贵问:“改成什么样?”
“这次评级改动是厨联推动的,具体改成什么样,还有与旧评级制度的交接,都还在商讨,一时半会下不来。”李研一道。
随即,他话锋一转询问:“吴老板最近美食城弄得怎么样了?”
“托袁老板的洪福,我的美食城已经请到了七位米其林厨师了,其中有三位都是米其林三星主厨。”吴云贵话语很瑟。
也的确该瑟,别说国内,就算是作为米其林餐厅发源地的法国,也没有任何一个美食城,拥有如此多米其林厨师,这是很天方夜谭之事。
“可以啊吴老板,看来美食城弄得很好啊,什么时候我过来吃一顿。”李研一道。
作为著名食评人,李研一的吃一顿,肯定不光是吃那么简单。
吴云贵也明白李研一的意思,所以道:“没问题,但李老有一点我必须提前说,评归评,你可不能拿对袁老板的标准来评。”
“那几个米其林厨师可都是外国友人,你可不能彻底打击外国友人幼小的心灵。”吴云贵嘱咐道。
“放心放心,我心里有数。”李研一道。
两人又坐着聊了两句有的没的,李研一就先行离开,而吴云贵来除了想吃好吃的,但还有另一件事,所以准备等着午餐营业时间结束再走。
当然,光等饿着可不行,所以吴云贵就选择了李立的西餐店。
最后一批食客进店,桃溪路依旧很是热闹。
有人说旅游就是从一个自己呆腻的地方,去别人呆腻的地方,也甭管这句话说得对不对,反正很多吃货到了一个新地方,就是找攻略搜这座城市的“小吃街”、“美食广场”、“美食一条街”等等。
在蓉城,首推桃溪路,除了袁州这块金字招牌,还有就是桃溪路以及吴云贵的美食城。
要知道美食城开的时候,七家米其林餐厅曾经的主厨开店,轰动了全球。
只不过当时袁老板忙,没去参加开幕,所以也就没有过多赘述。
这边一圈都是好吃的,说是吃货圣地也不夸张。
而且吴云贵感觉,只要袁州在,说不定有一天,他的美食城会一百多家店,全是米其林厨师开的……
第四批客人中,又有一位想在米百做上挑战袁州的食客,结果肯定是铩羽而归。
以前有人挑战,食客们还有兴趣的围观,现在嘛……兴致缺缺,毕竟是一场已经知道结果的挑战。
以前姜女王就喜欢找各种米百做,当然那是好久以前的事了。
目送最后一批食客离开后,袁州开始发邀请函:“家伟这是邀请函,希望你能有时间来。”
郑家伟双手接过,然后道谢:“谢谢袁老板,能让小海上窜下跳的,应该就是袁老板请客吃好东西了吧。”
基本上是猜对了,也不知道是该说郑家伟对乌海很了解,还是该说郑家伟很聪明。
“一点心意,感谢对小店的帮助。”袁州道。
“是我应该感谢袁老板才是。”郑家伟道。
然后楚枭也神不知鬼不觉的站在了袁州身旁。
“楚枭这是邀请函,希望到时候能有时间。”袁州拿出另一封递过去。
“嗯,我尽量抽时间到。”楚枭道:“还要赶飞机,我先走了。”
楚枭也是个雷厉风行的人,说完就离开了。
也就是这个时候,唐茜冒出头,笑嘻嘻的道:“嘿嘿,袁老板我来了。”
“午餐时间都结束了,现在来没得吃。”乌海道。
“昨天听见我们男神的召唤,本来老早就出门了,但突然昨天清空了一下购物车,所以……木有什么钱了。”唐茜苦着脸道,她也是故意来这么晚的。
“早说,早说我就请你吃。”乌海很大气。
“上两次都是乌大哥你请的客,不能再让乌大哥请客了。”唐茜摇头道。
乌海满不在意的说:“这有什么,吃个饭能花多少钱,还在意这个。”
“要在意要在意,朋友就是要你请我我请你才是。”唐茜道:“所以乌大哥等着我攒钱请你吃饭。”
“哈哈哈哈,我等着。”乌海是最喜欢别人请他吃饭的,所以哈哈大笑。
“茜茜这是你的邀请函,希望到时候能有时间。”袁州道。
“哈哈哈,我终于拿到了,我要看看乌大哥那么瑟的东西到底是什么。”唐茜在准备拆开的时候,还询问了一句袁州:“我当面拆开了,袁老板不介意吧?”
“不介意。”袁州道。
唐茜哗啦啦拆开一看,明显喉咙动了动,咽了口水。
她道:“烤全牛,我见都没见过,谢谢袁老板了。”
唐茜和袁州寒暄了几句后,蹦蹦跳跳的离开,乌海和郑家伟也走了。
而等了很久的吴云贵则进门来了。
……
ps:应我家二胖小宝贝的要求,有小可爱如果美食月票投满还有剩余的话,可以加全订群找二胖换票。全订群聊号码:577…415…455。
验证有点慢,不要急哦~
第一千六百二十五章 送给你
袁州看着吴云贵虽然脸上看不出所以然,但实际比较尴尬,因为袁州并没有给其准备邀请函。
但吴云贵向来很为别人着想,所以并未询问这件事。
下一秒,吴云贵就直接开口说明了来意:“袁老板最近是在找一个比较大型的店面吗?”
“别误会袁老板,我可没有调查袁老板,只是附近的房子都和我有点关系,所以袁老板找房子的消息,我就收到了。”吴云贵解释道。
这个解释有点假,作为一个大地产老板,怎么可能有人找房子这样的小事情都能传到他耳朵里,那吴云贵每天什么也不用干了。
当然专门调查也是不可能的,吴云贵还是很尊重袁州的,应该就是有特别留意袁州的动向。
“嗯,的确想在附近租一个比较大的场地。”袁州点头,也没有什么不好承认的。
“那个,能够冒昧的问一句,袁老板是做何用吗?”吴云贵问,然后接着道:“我觉得我应该能帮上袁老板。”
“做烤全牛,然后吃烤全牛。”袁州直接说道。
“那烤全牛和烤全羊一样,是一个月一次吗?”吴云贵当即问。
正所谓近水楼台先得月,吴云贵是有先天优势在的,一个月一次凑齐十个人才能吃的烤全羊,吴云贵已经吃过三次了。
“烤全牛料理繁琐程度远超过烤全羊,所以一个月一只不现实。”袁州摇头道。
吴云贵试探性的问:“那两个月?”
袁州经过深思熟虑后回答:“半年,半年一只烤全牛是比较合适的。”
“半年一只。”吴云贵喃喃自语的同时脑子飞速旋转,然后道:“袁老板,我离这边不远,有一个小型仓库还在改造,袁老板有时间可以去看看,如果满足要求,袁老板就可以将烤全牛的地方定下了。”
“现在可以去看吴老板说的那个地方吗?”袁州道。
“当然可以当然可以。”吴云贵道。
“那请吴老板稍等片刻。”袁州转身向还没离开的周佳交代了两句,一会青厨会观摩团来了,告诉他们今天的雕刻会稍微晚点。
交代完后,就由吴云贵领路,往小型仓库走。
准确说不是走,因为还是有段距离,所以吴云贵的司机在街头等着。
大概七八分钟,到了吴云贵所说的地方,距离新开的美食城直线距离大约有五百米左右。
是一个不大不小的仓库,无论是外部装饰还是内部装修都还没有完全弄好。
“这里本来是一家废弃的养殖场,然后被我买下,就准备改建成美食城的一个超市的临时仓库。”吴云贵道。
“地方是不错,也满足我的所有要求。”袁州道:“但如果租给我后,超市的临时仓库怎么办?”
“我在美食城附近修了五个临时仓库,所以少一个也没什么,何况这附近我还有不少空地,随便换个地方再修就行。”吴云贵道。
周围环境也是青山绿水的,袁州也不客气了,开门见山的问:“租金多少,或者是说卖多少?”
袁州可是有钱银。
“袁老板要用拿去用就行了。”吴云贵大手一挥:“要什么钱,现在我们就可以做个房屋转让。”
也就是说,吴云贵准备白送。
吴云贵马上补充:“袁老板先别拒绝,我知道袁老板是肯定不会接受,但我之所以会这样说,是我有个小提议,袁老板可以先听听。”
“什么提议。”袁州认真看着吴云贵道。
“既然袁老板的烤全牛是一年一次,那我们何不固定一个日子,将这个日子做成烤全牛日,就好像一个全国性的节日一样,然后直接打广告宣传。”吴云贵也真敢想。
“我一次只做一头牛,如果这样宣传,有很多人根本吃不到。”袁州道。
任何畜肉类都是肌肉组织、脂肪组织、结缔组织、骨骼组织,比例分别是52%61%、18%30%、10%11%、15%20%。
说人话就是,一头一千斤的牛,杀了后能出四百多斤肉,净宰率有百分之四十四左右。
我们国家特有的黄牛肉会达到45%,但烤全牛肯定不能用黄牛、水牛这些牛类。
袁州所用的是,系统那里专门培育用于烤全牛的“天都牛”,当然这又是一种早就灭绝的牛类。
天都牛在历史上那是鼎鼎有名,肉质以及油脂的分布都非常丰美,想象一下,外皮微带焦黄,一口咬下去,牛肉的肉汁在口腔四溅,那美味简直是不言而喻的。
当然,天都牛本来是专属皇室专用牛,一般人甭说吃,见都见不到。
像《饮膳正要》的作者忽思慧,毕生梦想就是吃一顿天都牛,但只是一个小小太医的忽思慧并没有实现这个梦想。
言归正传,普通天都牛比一般牛大,成年天都牛有1800多斤,净肉能有九百多斤。
所以袁州才邀请了三十多人,当然三十多人也不可能吃完九百斤,一人三十斤的量,乌海都办不到,所以被邀请的三十多人只是有位置的。
当天到场的食客,可以免费领到一小份,领完即止,这才是袁州的整个回馈计划,这也是为什么必须要找一个宽敞地方的原因。
袁州现在对自己号召力还是有一定了解的,若真的像吴云贵所说的,那估计……估计整个成华区都会交通堵塞,那时候十头天都牛都不够吃的。
“我明白袁老板的意思,如果这些游客因为烤全牛节全都跑过来参加,但什么都吃不到,肯定心里不开心。”吴云贵也是人精,袁州话不说完,就能明白后半句。
“所以在那个日子,我也会联系其他烤全牛的店,当然袁老板的是压轴,其他的是陪衬。”吴云贵道:“即使是每年一次,我相信这里也绝对会成为所有喜欢烤肉的理想地。”
生意人点子多,也难怪吴云贵会发财,瞧瞧人家这个脑子。
“所以这要是说起来还是我占了袁老板你的大便宜。”吴云贵指着没有完工的仓库接着道:“这么个小地方袁老板您就不要推托了。”
因为袁州不做生意,并不知道有这样一次烤全牛节,会对美食城,会对这整个一片地方带来多大的经济拉动。
举一个实在的例子,一个城市发展经济最快捷的方法是旅游经济的发现。
然而,旅游经济也要旅游资源,并非所有城市都有,所以特殊节日就成为了发掘项目。
吴云贵还琢磨着,等具体利益统计下来了,还得分给袁老板一部分。
其实说实在的,不分也不能说什么,但吴云贵做生意一直讲究双赢,如果每次做生意都是你一个人将钱挣了,那以后谁还和你做生意?
袁州发现,他似乎没有拒绝的理由,就答应了。
其实袁州,包括吴云贵都没有想到,这个活动远比想象中的还要有影响力。
并且也不叫烤全牛节,而叫袁州牛肉节,在第三次的时候,全世界著名的牛商,都把牛拉过来,参加烤全牛,以显示自己牛肉质量的优质。
吴云贵将装修改建的活也接下了,问清楚了袁州的要求,半个月后,宴请的烤全牛就能开始了。
决定完场地事宜,吴云贵把袁州送回了桃溪路,到店时青厨会观摩团已经乖乖巧巧在店门口等着了。
袁州收拾一会后,就开始雕刻,也是观摩团的厨艺稍微差距袁州有点远。
否则就能看出来,袁州刀工又有变化,因为袁州再次融合了解牛刀。
在这段时间,袁州把自己的时间安排得紧紧密密,收获不止有解牛刀,还有解酒点心。
还学习并还原了三道古菜方,天仙汤、开地菜、白炀药膳。
袁州发现,很多菜失传还有一个原因是杂,就拿这几道菜来说,天仙汤源于一个传说。
传说是明末,有一年饥荒,饿死很多人,然后有一位善人施下汤粥,救活了许多人,野史中称之为天仙汤,这事被民国一位厨师知道了,各地走访,做出了这道天仙汤。
传说中天仙汤喝了可以让面黄肌瘦的人,恢复活力,袁州现在看,有点类似于能量饮料。
“古人的想象力真是强大。”
而开地菜,说白了就是古代佃户在为地主开垦荒地时,地主让厨师为佃户做的一顿不错的吃食。
白炀药膳比较好理解,是一位叫做白炀的厨师研制的药膳。
三道菜都不属于任何菜系,也亏得袁州研究,也亏得系统的奖励,否则不知道现代人什么时候才能吃到。
袁州小店这边是很平淡,但另一边就很不平淡了,因为汪强给他老爹打了电话,在黄飞、郝诚、刘理三人的注视下。
郝诚等人具体是没有听到汪强和汪季客的电话,反正电话打完后,汪强就好像暴晒了好几天的茄子,腌巴腌巴的。
“强哥你没事吧?”郝诚有些担心的问。
“对啊,强哥有什么事说出来,我们集思广益。”黄飞道。
刘理虽然没说话,但也是点头赞同。
“我给我爸说了这件事,然后……我爸说他下午就过来。”汪强道。
“哈?”郝诚有些难以置信:“你的意思是说,汪季客主厨下午就要到蓉城?”
“嗯,我爸说了,下午到,排队吃袁州小店的晚餐,点一次三叉。”汪强道。
“呃……这倒的确是汪季客主厨雷厉风行的性格……”郝诚也只能这样评价。
“所以小飞、刘理,郝诚,一会跟我一起去接机。”汪强道。
“那个什么,强哥你父亲,就是汪季客大厨一直不喜欢我,你是知道的,所以我就不去了吧。”郝诚道:“毕竟我觉得汪季客主厨现在应该正在气头上。”
“嗯强哥,你知道的,我看见你爸爸,估计得吓尿。”黄飞是真心够怂,三十多岁的人,还说吓尿。
“一个两个真的太没有义气了,汪季客主厨有这么可怕吗?难道还会会吃了你们?”刘理道:“强哥不用怕,我陪你去接机。”
“什么叫患难见真情,这就叫患难见真情。”汪强感动的握着刘理的肥手。
就这么决定了,汪强和刘理去接机,然后黄飞和郝诚留守酒店。
从黄飞、郝诚的态度,其实就能看出汪季客的个性是多么的严厉。
要知道黄飞只见过汪季客两次,第一次被汪季客催促着去练刀功,第二次抽考了一大堆厨艺上的问题。
所以黄飞这个反应太正常了。
“你说没问题吧。”黄飞问郝诚。
郝诚沉默半响:“袁老板的厨艺是教科书等级的,但同样汪季客主厨的三叉也是教科书等级的,所以我真没办法评价两本教科书的高低之分。”
“的确,我是真没感觉到强哥所说的细小差距。”黄飞道。
“希望不要给袁主厨带来麻烦才好。”郝诚叹口气。
黄飞道:“我倒是跟你有不同的看法,汪季客主厨虽然性格强势并且一本正经,但对于厨艺那是真的认真,而袁主厨的厨艺也是找不出缺点的。”
另一边,汪强和刘理已经达到了双流机场,按照汪季客发来的航班信息,三点多钟到底,还有半小时。
“强哥不要怕,你也是好心。”刘理拍了拍汪强肩膀。
汪强点头道:“嗯,我明白。”
接机口来接机的人不少,还有不少人举着英文的牌子,来接外国人。
蓉城也有很多外国友人来旅游,至于原因,最重要的就是因为有很多熊猫!
曾经有个美国人,在推特上发出了一句来自灵魂的拷问,获得了九百多万人的点赞。
那就是凭什么全世界的熊猫,都在华夏!
“强哥你看那个。”刘理突然道。
“嗯什么?”汪强顺着刘理指的方向看过去,一个人举着一个大大的牌子。
[]
“restaurant是餐厅,然后周元餐厅?不对,这不会是袁州餐厅吧。”汪强先是跟着读了一遍,随即反应了过来。
“我觉得估计是了,还真有外国人为了袁主厨,专门跑到蓉城来的。”黄飞道。
“这肯定有,袁老板在整个亚洲的名气都是响当当的。”汪强还是在意翻译的问题:“但袁老板的店,不是叫厨神小店吗?而且英文翻译这么简单粗暴的吗?”
“是够简单粗暴的。”黄飞点头,第一眼都没有反应过来。
“我觉得迟早有一天,会专门创造一样单词,来形容厨神小店。”汪强道。
黄飞点头。
在两人说话的这段时间,汪季客的飞机落地了。
……
ps:菜猫现在一章四千字,就相当于两章啊!快夸菜猫!
第一千六百二十六章 正主到来!
因为并没有托运行李,所以航班牌上显示汪季客乘坐的航班到达五分钟后,就走了出来。
汪季客没有辜负他的“恶名”,虽然已是六十多岁,但身板腰背比年轻人还直,而且一步步跟用尺子量过一样,感觉行走步伐间距都一模一样。
穿着一身黑色的休闲装,但熨烫得是一丝不苟,手中还提着一个黑色手提小箱子。
头发比汪强还乌黑茂密,汪强非常清楚,毕竟每年自家老爹都会去染黑发。
“老爸我来给你拿箱子。”汪强立刻跑上去,略带谄媚的道。
“不用。”汪季客眉头一皱直接拒绝。
汪强一阵心虚,但立马又说:“老爸我给你介绍一下,其实也都见过,这是我朋友刘……”
话没说完,汪强突然惊奇的发现,本来站在他身旁的刘理那明显的胖胖的身躯不见了。
“呃。”汪强左顾右盼,都找不到。
汪季客笔直的站原地,询问:“需不需要等你朋友。”
“不用不用,可能是有事先走了。”汪强立马道:“老爸我现在带你去袁主厨那边?”
“现在还不是营业时间,去袁主厨那边干什么?”汪季客道:“来前我也没有提前说过,现在去拜访多不礼貌。”
汪强只能连连点头,不敢反驳。
“带我去你住的地方。”汪季客沉默片刻后道。
“哦哦。”汪强立马答应:“那我在酒店马上开间房。”
来前定了车,司机已经在停车场等着了,汪强其实很想坐副驾驶,但碍于汪季客的威慑,还是规规矩矩双腿并拢的坐在后排。
手机现在是真的方便,以前订房还要打电话,现在直接在出行软件上就能完成。
一路上汪强尝试找各种话题,但汪季客都处于爱搭不理的状态,只有在说到和厨艺相关的事情,才会有兴趣聊两句。
比如汪强说:“感觉袁主厨的刀工区别于现在所有厨师。”
汪季客就会回答:“不是区别于所有厨师,而是袁主厨的刀工自成体系,任何成名已久的大师,对于刀工都有自己的理解,只是看个人的风格有没有那么浓烈。”
汪强又说:“不是个人风格,我的意思是感觉袁主厨有一套刀工。”
“有一套自己的刀工?”汪季客侧头认真的看着汪强。
个人刀工风格,和个人刀工这两者的概念截然不同,前者旁人学不会,后者是所有人都能学,但看个人天赋。
而且也就如同汪季客所说,大师都有专属风格,否则也成为不了大师,可个人刀工……
汪季客也没说话,看表情也分不清楚他到底是信还是不信。
机场到希尔顿酒店距离说远也不远,但说近也是绝对不近的,反正就在父子俩尬聊的时候,车到了成华区的这个希尔顿酒店。
说起这个希尔顿酒店还有一个趣事,本来这家位于成华区的希尔顿,只是一栋楼,自2017年开业,生意一直挺好,所以有计划扩展店面。
但在去年后,在希尔顿果断买下了旁边那栋楼后依旧是经常客满。
希尔顿心里是非常有逼数的,虽然他的服务宗旨是“今天你对客人微笑了吗?”,但其实另一句话更恰当“今天你对金钱低头了吗?”。
位于成华区的这一家希尔顿,前台有专门的“蓉城旅游咨询台(包括袁州小店排队攻略)”,不光如此他还有特殊的叫醒服务。
只要你打电话和前台说,你想吃什么时候的袁州小店,前台就会在合适出行的时间叫醒你,然后开车送你过去排队。
其实真的是这样,你要挣钱,就要有挣钱的态度,不是说要跪舔什么的,而是你不能想赚钱,还一副别人欠你千八百万的模样。
“老爸,你先入住把东西放下,休息一会我们再去袁主厨那边。”汪强道。
汪季客点头应下,然后在前台处拿到房卡,撂下汪强就往自己的房间走。
然后汪强很怂的,就回到了自己房间,给郝诚等人发了消息,几人再次聚集在黄飞的房间中。
忘记说了,汪强等人都开的是套房,所以此时刘理、郝诚两人在黄飞房间的客厅坐着。
“刘理,你可真够朋友……”汪强敲门进去,看见沙发上肥硕的身体,一句话还没说完,就听到刘理的声音。
“强哥你怎么不知道等我呢,我就是去个厕所的功夫,还是小号,然后一回来人就不见了。”刘理一脸郁闷,拍了拍大肚子,道:“你看我这个体积,在航站楼找了一圈,汗流浃背的,你说我容易吗?”
“强哥,你和汪叔不能等等我吗?”刘理语气中包含着委屈。
汪强愣住了,这样一想,似乎真的是马上就走了,所以本来带着那么一点“兴师问罪”的他,一时之间有些语塞。
“咳咳。”汪强道:“去厕所之前为什么不给我说一声,我还以为你先回来了。”
刘理双眼睁得老大,他道:“怎么可能!说好陪强哥你的,我肯定说到办到,江湖及时雨说的就是我!”
“而且我心想只是一两分钟的事情,我快去快回,就没说。”刘理道。
“抱歉抱歉,是我的问题。”汪强觉得自己是有些过分了。
“没关系强哥,汪叔现在是已经下榻这家酒店了?”刘理先是挥了挥手表示大度,然后关心的询问道。
“嗯,已经住下了。”汪强点头。
“那一会我们过去拜访拜访汪季客大厨。”郝诚道,出于礼节,苏菜五虎之一汪季客莅临,他们自然是必须去拜访的。
大约在四点二十分,汪强领着三人来到他老爸住的房间。
汪强深吸一口气后敲门,“蓬蓬”清脆的叩门声响起。
“进来坐。”汪季客开门后,将四人迎进了房中。
其实汪季客在房里也没休息多久,放眼看去,衣服也没有换,书桌上摊开放着蓉城的今日早报。
进房后,汪季客坐在主位上,郝诚、黄飞、刘理、汪强坐在客位。
“爸,这是我朋友黄飞、郝诚、刘理,您应该都见过。”汪强先开口道。
“嗯,都认识。”汪季客道:“郝诚你师父的苏式糕点学到几分了?”
果不其然,开口第一句话就是问厨艺,客套都不带客套的。
郝诚回答:“呃……距离师父还是有不少差距,目前主要专研苏锡菜系。”
苏菜和川菜一样,有好几个派系,主要分为金陵、淮扬、苏锡、徐海,其中徐海偏咸,类似鲁菜,而苏锡味淡并注重色、香,而淮扬味是甜咸,金陵就是刀工以及雅。
“嗯,很好,专注一派,厨艺不是看你掌握了多少菜系,而是看你能够将其中一门菜系钻研到什么地步。”汪季客道。
郝诚道:“多谢汪季客主厨提点,我师傅也是这样说的。”
“前几天我才和黄老哥一起吃了饭,他给我说他家的小子厨艺天赋很好。”汪季客转头看向黄飞问道:“有没有勤奋兑现自己的天赋。”
“一直在打磨基本功,我感觉自己的基本功还有进步的空间。”黄飞回答。
汪季客点头:“嗯,基本功一定要夯实,否则再高的天赋,也都是空中楼阁,一压就破。”
“谢谢汪主厨,我一定会记住。”黄飞道。
“刘理,你之前跟我保证过,要减肥,无论什么手艺,身体是比基础还基础的东西,太胖之后,无论是身体机能,还是身体状况,以及灵敏程度都会下降。”汪季客目光停留在刘理身上,神色逐渐变得锋利。
“那个……”刘理不知道怎么回答,所以只能支吾。
“爸,我们该走了,再不去就排不上队了。”汪强及时出言。
“嗯……回来我给你办一个私教课,每周至少去三次。”汪季客起身。
“那个汪叔不用你破费了吧,那什么我自己能行的。”刘理连忙道。
“不破费。”汪季客道:“如果你要是觉得我破费,可以私下把私教课的钱转给我,我问题不大。”
说完,汪季客就没有再想商量的意味,跟着汪强上了电梯。
刘理脸上不知道该是什么表情,只能垂着头跟在后面。
真是努力了,汪强无奈表示。
其实说起来,从小到大,汪季客在外人面前都很给汪强面子,哪怕是上小学,考得非常差,也从不会在同学面前训斥他。
另外关于健身房的事,汪季客一个五零后的人,但经常出入健身房。
敢信吗?汪季客现在都还有腹肌和背肌。
就像是刚才汪季客自己说的,身体是最基础的,他还没有超过杭田,必须保持身体健康。
其实汪强在心里暗戳戳的想,就目前自家老爸的身体,能比其他四虎活得更久,到时候……
汪强等人还是去的稍微晚了一会,第一批是轮不上了,所以只能排在第二批。
随着越来越临近袁州小店的晚餐时间,队伍就越来越长。
汪季客问:“袁主厨的店,每天都有这么多人排队吗?”
“我们刚才领了号,袁主厨的店,不能叫爆满,而是叫在营业时间都没有位置空一分钟以上。”汪强道:“领到号就是有位置的,而没有领到的食客有很多。”
“嗯,和报纸上说的差不多。”汪季客点头。
“那个爸,我们真的不用和袁主厨说一说吗?”汪强再次提及这件事。
汪季客道:“临时拜访,还是在营业时间,你是多没有礼节?所以就当个食客吃顿饭,当然我要尝尝,那个被你吹得神乎其技的三叉。”
最后一段话,汪季客罕见的有了情绪波动,很明显他不觉得自己会输给袁州。
同一道菜品的比试,那至少得刀工、火候、调味这些方方面面都相等,至于输赢的话必须在其中一项,另一道菜要大幅度领先,这才叫赢。
想想也正常,扬州三叉作为汪季客的拿手招牌他怎么可能觉得自己不如别人,况且汪季客要那么容易承认认输,就不是汪季客了。
在汪季客看来,袁州的扬州三叉最多只是跟他各有千秋。
各有千秋,这是已经是非常高的评价了,要知道袁州只是川省人,未在苏省生活过。
“今天是好不了了。”黄飞在心里暗自感叹。
另一边的郝诚也觉得,无论输赢,都不可能平平淡淡的过去。
第一批客人进去点餐,说起来如同之前9元吃垮海底,那个事件一样。
有小伙伴在网上发布了“穷游打卡厨神小店”的帖子,不同于海底捞那个有些可以占便宜的帖子,这个“穷游打卡厨神小店”三观还是比较正的。
点一份98的米百做,然后在厨神小店吃一顿打个卡,风风火火离开,说出去那也是在华夏最出名的饭店消费过的人。
98软妹币,虽然也不少,但绝对是大多数人都消费得起的。
而且米百做的做法多样,还能吃的不落俗套。
有很多人讨论:“建议饭前吧,吃顿好的开开胃额。”、“强烈饭后,否则你吃完了袁州的手艺,再吃其他的,味同嚼蜡啊!”……
关于饭前和饭后还争论得挺厉害,说白了就是在讨论,到底是吃了饭去吃,还是去了再吃,毕竟一碗米百做铁定吃不饱。
而这个争论至今还没有定论。
第二批,轮到汪强五人,五人随之进店。
汪强、郝诚、黄飞、刘理,还是按照自己计划点菜。
而汪季客则很干脆就点了烤方、叉烧鸭子和叉烧鳜鱼。
其实烤方以前叫叉烧乳猪,所以扬州三叉其实就是三道菜取个“叉”字,没什么其他意思,同时三叉可以说是扬州人宴席上必有的三道菜。
虽说汪季客是最先点餐的,但付钱的却也是他,毕竟他是长辈,直接就说了他来付钱。
其余四人自然不敢多说什么,只能一一谢过后安静的点完餐后坐着。
“不用看着我,平时该如何还是如何。”汪季客看四人有些拘谨,淡然出声道。
“好的,爸。”
“是,汪季客主厨。”
几人应下后转回目光看向袁州,心里不禁松了口气。
而一旁的汪季客在说完话后,也把目光转向了厨房里的袁州。
……
第一千六百二十七章 赢的那一点
“快而精准的速度。”汪季客看着袁州做菜的手法,暗道。
汪季客和汪强四人一样,在袁州料理的时候,也看着袁州。
其中汪强时不时注意着自己老爹,因为他知道按照老爹的喜欢,看到别人有什么小细节的问题,一定会出言纠正。
这里可是厨神小店,汪强是怕一会老爹说大声了,他们五人走不出小店。
但一直到周佳把一道菜一道菜的端上来,汪季客都没有开口,哪怕点评一句都没有。
战战兢兢的汪强,突然明白过来了,他觉得他自己因为老爹的到来,脑子有些傻乎乎的,如果袁州还存在小细节需要纠正,那他就不是袁州了。
“毕竟,袁州是号称厨艺的圆规,能够画圈测出厨艺水平的人。”汪强的心里活动也是很多了。
人出名之后,很多传闻都会有变化,比如说圆规,分明是因为袁州做事一板一眼,然后殷雅给取了一个圆规的外号。
现在外面说“圆规”,是因为袁老板厨艺自成方圆,并且技巧犹如圆规画图般精准。
菜未到,香先行,光是这香味就足以让人食指大动。
汪季客看到面前端上来的三叉一刻都没有耽误,直接就拿起筷子开吃,其余的两道菜烤方注重的是烤制的火候工艺,其中的调味比起叉烧鸭子和叉烧鳜鱼略有不如。
对于他和袁州这样的大师傅来说这是不可能会有瑕疵的地方,是以汪季客首先吃的就是叉烧鳜鱼和烤方。
汪季客很是克制,烤方就是按照传统甜面酱、葱白、花椒盐以及空心饽饽一起吃的。
吃起来饽饽松软软糯,配合里面烤的酥脆无油的猪皮以及软嫩酥烂的肋条肉吃起来别有一番滋味。
“唔,火候、刀工、调味极好,和我不相上下。”汪季客这样想着,克制了再吃一口的冲动,接着把筷子伸向叉烧鳜鱼。
自然,这叉烧鳜鱼的口感也没有让汪季客失望,达到了这道菜所能达到的顶峰,外表泛着正午太阳般的金黄色,油亮而有光泽,里面鲜嫩的鱼肉色泽如玉,一夹开就鲜香扑鼻。
汪季客首先是空口品尝原味,接着才夹起一块连皮带肉的鳜鱼肉轻轻蘸了边上碟子里的酱醋。
鲜嫩焦脆的鱼肉蘸上酱醋后吃起来多了螃蟹独有的鲜美感觉。
“不错。”汪季客暗自点头,接着把目光转向最后一道叉烧鸭子。
其实最开始吃扬州三叉的时候,厨师会先把三叉给在坐的客人们展示一遍然后再当着众人的面取出叉子,当场切成片给大家分食。
而现在汪季客都很少这么做,但刚刚袁州却是严格按照这个老传统,在他们面前做的。
这最后一道菜就是叉烧鸭子,其实汪季客对这道菜的期待是更加高的。
原因就是因为这道菜需要在鸭肉中夹上猪肥膘,若是不夹猪肥膘则鸭肉太柴,失去了丰腴的香味。
但由于现代社会进步快速,饮食的飞速提高,大家已经不偏爱大油的食物,所以这道菜需要解决的就是如何丰腴而油腻,能让人接受。
当然,经过这么多年的研究汪季客自然是解决了的,但他想看看袁州是如何解决这个问题的。
毕竟叉烧鸭子不光是鸭肉之间需要夹猪肥膘,外层还需要用猪网油裹上然后先煎后烤。
现在这道叉烧鸭子就被切成片摆放在盘子里,而盘子边上一边是甜面酱一边则是透亮红润的番茄酱。
汪季客之间夹起一片叉烧鸭子塞进嘴里。
外层金黄的酥壳遇到温热的口腔瞬间变软,散发出煎蛋的香味。
“嚓嚓”外层变软,但吃起来却是焦脆的,像是在吃煎蛋的焦焦的边缘,油香味和蛋香味充满口腔。
很快就咀嚼到了包裹在里层的鸭肉,舌头接触到鸭肉嫩滑的感觉,同时一股肉汁迸发出来,一下子让汪季客的嘴里充满了鸭肉的味道。
鸭肉虽然一吃就知道是嫩鸭,但却越咀嚼越香,吃到最后还有一丝淡淡的绍酒的醇厚香味。
就是这一丝淡淡的绍酒香味让整个叉烧鸭子的味道显得更加的圆润而完美。
“确实美味。”汪季客眯着眼,认真的感受着菜谱的余味。
好一会后才睁开眼,目光灼灼的看向袁州。
是的,汪季客吃完这三道扬州三叉后明白了他儿子汪强所说的那一丝说不清道不明的不同是什么了。
想到这,汪季客不由看向汪强。
“爸怎么了?”汪强感觉到自家老爹看他,立刻把筷子一放。
另外三人也没夹菜了,其实很有默契,都没有吃三叉,只有汪季客一人动筷子。
“你什么时候才能学到袁主厨五分。”汪季客出言。
“这个……那个……”汪强瞬间卡壳不知道怎么回答。
“算了,什么时候能有三分就够了。”汪季客出言道:“等会结束了,跟我回去,关门特训。”
“别别别。”汪强一个激灵,连连摇头。
什么叫关门特训,这是由汪季客发明出来练习厨艺的一个方法。
每天吃自己做的菜,然后一直吃,吃完后就保持高强度的锻炼,练饿了,要吃什么自己做来吃,曾经汪强跟随着他爸,如此训练了半个月,人都差点疯。
然而汪季客决定的事情,没有再商量的余地,他低头继续吃着三叉,一来好吃,作为苏省人的他喜欢吃,二来他来前就听闻过小店的规矩,东西要全部吃完。
汪强说不出来到底差在什么地方,黄飞、刘理、郝诚更是感觉不到,那是他们的厨艺未到家。
说出来两者三叉差在哪一点,真不是很大一点,也不可能是很大一点。
先前说过苏菜能全国商业化如此好,是因为五虎推广。
而汪季客作为五虎之一,参与了苏菜全国化的改进,毕竟全国口味都不同,所以要将口味改进得又符合本身地方味道,又要让外地人能吃惯。
严格来说,现在苏省大酒店的标准三叉,几乎就是按照汪季客改进的,也就是汪氏三叉。改进方法其实很简单,稍微减弱油腻,更注重三叉本身的丰腴口感。
袁州所做的三叉把丰腴和油腻的比例调制的恰恰好,并没有去掉油腻。
袁州是在两者之间找平衡,汪季客是削弱油腻,剩下丰腴,但不能说谁的三叉更好,甚至于多数人都吃不出高低。
可苏省本地人,很容易吃出来,就像汪季客自己,他就更爱吃袁州做的三叉。
因为这更有汪季客他自己小时候,吃三叉的感觉。
“倒是给我上了一课,油腻并不是贬义词,准确说油腻以前不是贬义。”汪季客心道。
现在的油腻,什么油腻大叔,中年油腻,都是不好的词汇,食物油腻也不是什么好词。
可再往以前掰扯掰扯,油腻只是指“含油多的食物”,中性词,不带任何贬义。
就像老舍在骆驼祥子里写道:“虎妞的岁数,这又是头胎,平日缺乏运动,而胎又很大,因为孕期里贪吃油腻……”
当然从这也可以看出,人们生活质量现在是提高了。
全部吃完,汪季客带头离开,但走到门口一边,就停下了。
“袁主厨的午餐营业时间什么时候结束?”汪季客问。
汪强回答:“两点。”
“嗯,你们有事先回去,我要在这里等袁主厨休息。”汪季客道。
“爸,那个……”汪强话还没有说完,就被汪季客打断了:“这次你判断得没错,在三叉上,我的确有一点不如袁主厨。”
汪季客话音一落,黄飞、郝诚、刘理三人就懵圈了,居然是真的。
那可是汪季客啊!
气氛一度尴尬,一方面是由于震惊,另一方面是都不知道该说什么。
“其实汪叔也没有,我觉得你和袁主厨的三叉都好吃。”刘理出言安慰。
“输了就输了,有什么不好承认的。”汪季客摆了摆手,道:“认输没什么,只要不认为自己会永远输。”
“你们有什么事情就去干什么。”汪季客突然想到:“听说,你们过来吃,也是为了学习厨艺,把你们记的笔记给我看看。”
“呃……”
汪强、郝诚、黄飞、刘理四人全部都斯巴达了,像木桩子一样,呆在原地一动不动。
“怎么了?记得东西还是秘密,不能给我看?”汪季客道。
“没有没有”、“可以看”、“汪叔你说的哪里的话”、“就在这”。
四人磨磨蹭蹭的,拿出了随身携带的笔记本,汪季客先接过自家儿子的笔记本。
上面记了五页,汪季客随意翻了翻,挺满意的点头:“吃一顿,能有五页的笔记,不错。”
然后汪季客又拿起刘理的笔记本,然后脸色逐渐铁青,抬头看着四个人。
他问道:“如果我没有理解错的话,这几页笔记,是你们来蓉城这一两周时间的笔记总合?”
因为汪强的笔记是没有写日期的,所以汪季客没发现,但刘理笔记写有准确日子,所以……
随即汪季客又把黄飞、郝诚两人的笔记看了看,四人都差不多。
“你们觉得学习厨艺是游山玩水吗?”汪季客责问。
汪强、黄飞、郝诚、刘理四人不敢说话。
“袁主厨的厨艺是非常好,美食让我都流连忘返,但你们还记得自己是来干什么的吗?”汪季客道。
“如果只是来品尝袁主厨的美食,呆一两个星期,也可以,以袁主厨的厨艺,你呆一年也可以。”汪季客道:“但不要打着学习厨艺的由头旅游,你们这叫什么?努力给别人看?还是努力把自己说服了。”
“哦对不起,我可能是误会你们了,你们也成功的说服了自己,让你们自己也觉得你们努力极了,不远千里的来学习厨艺。”汪季客道。
一开始郝诚四人还只是下意识的低着头,毕竟汪季客辈分高,厨艺也高,他们也只有被训。
但随着汪季客的话,四人意识到了自己的问题,他们好像真的像是把自己给说服了,说服了自己他们很努力。
“对不起汪主厨”、“汪叔对不起”、“爸的确是我懈怠了”。
“跟我说对不起干什么?”汪季客道。
然后四人异口同声的下意识接话:“我们是对不起自己。”
“呵呵,你们这一两周吃得好睡得好,还对不起自己?”汪季客道:“哪有那么多对不起。”
“回酒店自己好好想想。”汪季客道。
郝诚、刘理、黄飞三人告别准备离开,而汪强本来也是准备跟着一起溜,但被汪季客叫住了。
“小强留下,有事情没说完。”汪季客道。
汪强瞬间感觉整个人都不好了,但也只能答应:“好的,爸爸。”
然后汪季客和汪强,就做坐店门口,等待着营业时间的结束。
他们是第二批排队,所以实际上吃完后时间也早,在外面足足是等候了一个多小时。
这么久,汪强坐都坐累了,但汪季客还是腰板笔直,一丝不苟的。
汪强很想说“老了,天山老腰不行了”,但估计在他爹面前这样说,会被打死。
下午两点一十,最后一位食客离开,袁州收拾好厨房后,到店门伸伸懒腰,然后就看到汪强和汪季客。
汪强,袁州肯定是认识的,但他身旁这位就不是很熟悉了。
“袁主厨您好,我是苏菜厨师汪季客,很感谢你这几天对这几个小子的照顾。”汪季客出声道。
“是五虎汪季客,汪主厨吗?”袁州立即反应过来了。
厨师圈说大也不大,说小也不小,但每个菜系有名望的人,也就那么几个,袁州当然是知道汪季客这个名字的。
“没想到袁主厨还听过我的名字。”汪季客笑盈盈的道。
“当然汪主厨是苏菜大师。”袁州道:“之前就准备到苏省拜访,但一直没机会。”
这话真不假,袁州之前和大师的交流活动的时候,其中汪季客就是袁州最想交流的名厨之一。
但汪季客作为名厨真的是太宅了,一天不是去健身房,就是自己在家里练厨艺,一直没有机会。
汪季客道:“苏菜大师不敢当,袁主厨在苏菜上的造诣已经胜我一筹了。”
“并不是这样汪主厨,我苏菜造诣是因为站在巨人的肩膀上。”袁州很认真道:“我学习苏菜时,汪主厨的汪氏苏菜给了我非常多启迪。”
系统每奖励一个菜系,那都是摘取了这个菜系所有的精华,更准确来说,是巨人站在金字塔上,而袁州站在金字塔上的那个巨人肩上。
……
ps:菜猫为袁老板求人物的粉丝点赞和各种支持,好像热度达到了,可以为角色办生日会哟~
第一千六百二十八章 不是亲儿子
袁州和汪季客正在非常友好的交谈,有说有笑的的。
旁边的汪强全程只能像木头桩子一样杵在原地,这都是高端厨艺圈的事,汪强低端圈的人,根本没法插嘴。
“能够给袁主厨一些启发,真是很好。”汪季客道。
袁州道:“如果汪主厨有时间的话,我们可以就苏菜进行一些深入的交流。”
“我也正有这个想法。”汪季客温声道:“最近我都没有事情安排,能够配合袁主厨的时间,当然最好不影响袁主厨的营业时间。”
“汪主厨是今天才到蓉城?”袁州定了定神问。
“嗯,本来拜访应该提前跟袁主厨您说,但这次计划太匆忙了。”汪季客口吻包含歉意。
“没事没事。”袁州道:“我的意思是,既然汪主厨今天到,那么舟车劳顿肯定辛苦,今明两天就好好休息,我们后天交流,您看怎么样?”
“非常好。”汪季客道:“那我就不打扰袁主厨了。”
“很期待后天与汪主厨的交流。”袁州道。
“我也很期待。”汪季客点头道。
汪季客领着汪强离开,袁州目送两人,直到身影徐徐走出视线范围之外才转身进店。
“看来传言毕竟有误,之前都说‘苏省五虎,汪氏有武’,意思是汪季客主厨厨艺很好,但脾气同样不好,还有些不讲道理。”袁州自言自语:“今天交流一番,发现还挺温和,也很讲道理。”
袁州摇头晃脑在心里觉得传言很过分,好好的一个和蔼可亲的长辈,流传成魔鬼一样的人。
另一面,汪强跟在汪季客后面,一句话都不敢说。
之前的汪季客非常温和,甚至于汪强当儿子的三十多年,都没见过自家老爹遇到事这么好商量,这么温和过。
但一走到街尾,汪季客的表情又变回了严肃,一副生人勿近的样子。
“那个爸……能告诉我,您和袁主厨之间的三叉,区别在什么地方吗?”汪强小心翼翼的问道。
“你知道有什么用?知道了你也学不会。”汪季客瞥了汪强一眼,语气充满嫌弃。
“学不会,我可以努力学,我……”汪强的话未说完,就直接被汪季客打断了:“努力学?努力两周写五页厨艺总结?”
“那个……”汪强被怼到话都说不明白了。
“别那个这个,先把舌头捋直再说话,捋不直就别说话。”汪季客步伐很快,龙腾虎步,汪强都只有在后面小跑追着。
看见没有,这才是他爹的正常态度!汪强觉得自己是个假儿子,对比和袁老板说话时的温和,这差距未免也太大了!
汪强跟在汪季客屁股后面回到酒店。
到酒店后,汪季客看了会报纸,在十点半就躺下睡了,他的作息时间一直非常规律。
相反,汪强和黄飞、刘理、郝诚,四人先聚在一起诉苦,毕竟都是被汪季客压迫的崽。
不过,还有就是检讨自己的学习态度不端正,四人雄赳赳,气昂昂的嚷嚷着明天一定要记个十几页的笔记才罢休。
“那个强哥,我记得你之前说,后天汪季客大厨要和袁主厨交流?”郝诚突然问。
这一问,刘理、黄飞立刻眼前一亮,炯炯有神的看着汪强。
“没错,是有这么一回事。”汪强点头。
“那我们能去听听吗?”这才是郝诚要说的。
“应该可以。”汪强不确定的回答,然后又道:“明天我问问我爸。”
“交给你了强哥”、“之前袁主厨和其余大师交流的视频,我翻来覆去的看了好多次看”、“现场观看两位大师交流,实在是太难得了”。
随即,互相道了一句晚安,各自回到自己的房间休息去了。
现代社会的“晚安”,并不是要去睡觉的意思,而是我要自己一个人玩会,不想聊天了。
就好像,汪强道别晚安后,回到自己房间已经十二点了,但躺在床上,还是半小时后才入睡。
在娱乐活动如此多样的当下,有一种人特别厉害,“要睡就能马上睡,要起就能马上起床”,恰好的是袁州和汪季客都是这样的人。
视线倒回袁州这边,目送后袁州也回小店了,今晚没下雨,所以营业的是小酒馆。
“不打扰袁老板吧?有件事想问袁老板。”天邪教魔女方恒跑来了。
“什么事?”袁州抬头问。
“袁老板什么时候出新酒啊,虽然生啤和郫筒酒还有红酒都很好喝,但对比出新菜的速度,小酒馆明显跟不上啊。”
方恒是代表所有酒鬼,哦不对,所有酒客来询问的。
“袁老板你不能厚此薄彼啊!”
“嗯,我尽量加快出新酒的频率。”袁州点头。
仔细想想,酒的速度好像真的有点慢了。
“okok,有袁老板这句话我就放心了,我先回去了。”方恒心满意足。
“嗯?今天不喝酒?”袁州话说出口,才反应过来:“哦忘了你今天没有抽中,那么路上小心。”
“哦……”方恒愉快的心情一下子就没有了。
虽然小酒馆是抽号类型,但实际上普通游客,真的挺少会从外地跑来,专门抽酒喝。
当然那些喜欢喝两杯的除外,所以说,小酒馆的客人还算是固定。
但最近!也不知道是为什么,晚上喝酒的名额全部被鲁省那边的客人抢了。
郑娴、方恒、等熟客,一个都没有抽中。
“我也喝了好久了,几顿不喝也没什么!”方恒这样自己安慰自己。
“而且今晚天气不好,这酒肯定没有平时的好喝。”方恒是典型的吃不到葡萄说葡萄酸。
其实仔细想想,吃不到葡萄说葡萄酸,也挺好,至少心里好受一点。
难不成吃不到,还要在心里想葡萄很好吃,葡萄很甜,那不是更难受吗?
反正想葡萄酸的方恒就舒服了很多,慢悠悠的走回家,在回家路上碰到了郑娴。
方恒问:“娴姐,怎么还在街上逛,没回去?”
“好两天没喝酒了,有点想。”郑娴道:“所以想找个地方喝酒,但找了好两个店,酒都不符合我心意。”
“我也想喝,要不要去我家的酒铺,新酿的郫筒酒味道还行。”方恒道。
“那还不带路。”郑娴笑道。
两人一起来到位于袁州小店大约五公里外的酒铺。
方家郫筒酒一经推入市场,就在中高端市场极其受欢迎。
方恒家在蓉城也有七八家酒铺,然后外省有五家,之所以蓉城这么多店,是因为他家根基在蓉城,还有就是方恒老爹说的,别只顾占领市场,步子要一步一步迈。
此时这家酒铺已经打烊,但方恒作为少老板肯定是有钥匙的。
“哗啦啦”方恒把铺门打开。
“本来我们家总店在青羊区那边,但也是去年才决定把这边安排成总店。”方恒一边讲解,一边把铺内的灯打开。
郑娴跟在一边认真听着,也不插话。
灯光通明后,就能看清楚内部装饰。
作为总店,这酒铺蛮大的,整体装修通透,左右两边墙上有摆饰架,一个个精致又形状各异的小酒瓶放在上面。
再深处,是青竹形状的桌凳,方恒也就把郑娴领到了这。
“娴姐你先坐会,我去拿酒。”方恒道。
“好的。”郑娴点头。
方恒在仓库中,拿出了两瓶方家郫筒酒,无论是瓶子还盒子包装都很是精美。
说起来上次把那瓶酒给魏先生后,第二天方恒就拿了一瓶包装好的,又送了过去。
随即方恒又拿来两个三钱杯,以及几碟下酒菜。
一钱等于5克,三钱杯是最小的酒杯,装满也就15克。
“来来来,娴姐我们喝着。”方恒坐在郑娴对面。
两人一杯一杯慢慢喝着。
“方恒,我觉得你以后不卖酒,真的可以去卖下酒菜。”郑娴夹了一筷子拍黄瓜,黄瓜清脆爽口,再配着三钱酒下肚,舒坦。
“我也是这么琢磨的,以后要是酒铺生意不好,我就晚上跑到袁老板的小酒馆那边卖下酒菜。”方恒道。
“可以可以。”郑娴喝酒比较奇怪,她并不喜欢和人碰杯,而是喜欢自己一个人一杯杯的喝。
“娴姐感觉你有心事,要不要说出来,说出来会好很多。”方恒道。
“不了不了,说出来无故多一个人心情不好,所以还不如自己留在心里。”郑娴一杯酒喝下肚子,道:“而且心事配酒,越喝越有。”
不按套路出牌啊,一般都是“我有酒,你有故事吗?”,但现在酒是有了,但有故事的人却不愿意说故事。
郑娴其实比较少来小店吃正餐,多数是晚上来喝酒,从整体来说,郑娴没有姜女王的霸气随性,也没有婉姐的温柔善解人意,郑娴的性格更加内敛,感觉是一个有很多故事的女人。
“如果够朋友,今天就陪我喝一个不醉不归。”郑娴道。
郑娴其实也不是爱喝酒,只是不喝酒睡不着。
方恒离开回答:“ok,今天谁也不能站着离开。”
“够朋友,那明后天,袁老板的小酒馆我请客。”郑娴道。
“哈哈哈,那我就不客气了。”方恒道。
其实,方恒和郑娴还不知道,小酒馆将会迎来最惨烈的冲击,因为某一个人,让鲁省的那群小伙计,清楚的知道了,原来袁州小店晚上还可以喝美酒。
大批大批的鲁省爱酒人士改变了计划,之前有计划来蓉城的旅游,把计划提前;没有计划来蓉城旅游的,就立刻计划上了。
就像今晚
“好喝,网上的推荐是真没错,这酒好喝。”
“厨神小店了解一下。”
“了解,我真的是有了解,厨神小店的美食都是全国第一了,但没想到这酒也那么好喝。”
“刚才我看鲁省飞蓉城的机票都贵了好几百,哈哈哈哈,这是机票都被我们喝贵了。”
几个鲁省大汉,议论纷纷,其实大汉们之间也不熟,但男人的交情很容易在酒桌上建立。
小酒馆有申敏看着,几位鲁省大汉,作为第一次来小酒馆的酒客,问题还挺多的。
但申敏现在已经很成熟了,这些问题都能在不惊动袁州的情况下自己解决。
这为袁州节省了许多麻烦,也省下了更多的时间。
说起来,在年初的时候袁州给申敏和周佳涨了工资,从一天一百的基础工资涨到了一天125,其中五块是工龄工资,实际上是涨了二十块。
说起来,周佳和申敏的待遇是非常好的,换任何一家餐厅的服务员,都不可能有这么好的待遇,以及这么轻松自由。
在周佳和申敏两人生日的时候,袁州还会给两人做生日蛋糕,并且请两人吃饭。
当然,任何餐厅也没有袁州小店挣得多,这句话不是针对于某一家餐厅,而是说全世界的餐厅,在挣钱方面都是弟弟。
有省心的服务员,袁州可以空出更多时间钻研古籍古方,其实无论是哪种形式,提升厨艺都是很开心的。
“广公游记,看完之后,最大的感想就是,这广理真有钱,居然走遍了小半个华夏。”袁州手边的小本子都已经记满了。
这几个星期看古籍古方,袁州将收获全部都记录了下来,已经记满了四五个笔记本了。
《广公游记》这本书一晃眼,还容易看成厂公游记……嗯,那意思就大不一样。
虽然书中不会写食物做法,但味道却写得详细,能够让袁州了解那个年代的美食。
第二天。
今天是个好日子,心想的事儿都能成,明天又是好日子……
咳咳,搞错了,从来。
事情是这样的,今天对王鸿来说真的是个好日子,因为今天是《诛邪2》的新书发布会。
由于《诛邪1》天邪教魔女方恒这个角色的塑造成功,这本书被称作“为现代武侠注入了一针强心剂”,自然第二部出版社就快速的安排上了。
王鸿把新书发布会的地址选在了王立的西餐厅,先不说其他毕竟要是在袁老板店里的话来的人多了,会影响袁州小店排队。
而另一边,王立就不怕影响了,对于他来说,这是一种宣传。
在开始前,王鸿志得意满的看着声势还挺大的会场。
“王老师,一会媒体的人会采访你两个问题,我们先把问题对一对。”工作人员过来道。
“好的。”王鸿道。
然后很愉快的对好问题,另外一边有工作人员提醒王鸿有人找。
“我知道了,马上过来。”王鸿先高声回答。
王鸿冲着刚才工作人员道:“那麻烦了,我还有事先过去了。”
然后就小跑步过去。
“这作家年纪轻轻还挺有礼貌的。”工作人员道。
他是出版社的人员,安排了不少这种发布会了,但这么年轻客气的畅销书作家还挺少。
如果是以前没到袁州小店的王鸿,有这成绩,估计得上,但现实……
你年少成名,能有多年轻,多有名?
能比得过袁州?
袁州都从来没有眼睛长头上过,况且还有一个“欧洲画坛希望”的乌海,除吃之外那都是随随和和不见一点傲气脾气的。
所以在袁州小店呆久了,王鸿真不觉得自己有这点成绩有什么好飘的。
最重要的是,王鸿还觉得,自己说不一定还比不上袁州小店的那个熊孩子。
………
第一千六百二十九章 街边小吃大礼包
王鸿跑出来一看,发现是漫漫。
“漫漫找我有什么事啊。”王鸿问。
“大作家很厉害了啊。”漫漫笑嘻嘻的道:“现在都开新书发布会了。”
王鸿道:“一般一般,小店第三。”
“真的能小店第三?”漫漫开始扳手指算:“大作家的意思是,能比得上袁老板?还是比乌大哥、姜姐或者凌大哥厉害。”
“咳咳咳。”王鸿干咳了两声,转移话题:“其实我现在终于明白乌兽的那句话了。”
“什么话?”漫漫问。
王鸿斩钉截铁:“厨神小店就是最庞大的素材库。”
漫漫赞同的点头。
“对了漫漫,你找我是有什么事?”王鸿询问。
“不是我找你,是袁老板找你。”说起这个事情,漫漫都有些羡慕妒忌恨。
漫漫道:“袁老板说,为了庆祝你的新书发布会,给你做了个小蛋糕,让你开完会,直接去店里吃。”
“真的吗?真的吗?”王鸿更加开心了,满脸脸兴奋的继续道:“哈哈哈,袁老板真够朋友,都说祸不单行,福无双至,今天我可就是双喜临门。”
“弄得我也想写书了,那可是袁老板做的蛋糕,我都没吃过!”漫漫嫉妒到质壁分离。
小店菜单上,还没有蛋糕,所以一般人是没有机会吃到的。
“嘿嘿嘿,没办法,要不要分一半给你?”王鸿假假的客气道。
只见漫漫毫不犹豫的点头答应:“好啊。”
“呃……我只是客气客气。”王鸿瞬间无语。
漫漫很干脆的道:“我知道啊,但我当真了!”
“……”王鸿不知道,还可以这样操作。
“那什么乌兽不在吧。”王鸿收拾心情,突然想到关键的一点。
“不在,乌大哥好像在操持画廊的事情。”漫漫道:“我还去画廊看了看,嗯……装修风格我有点欣赏不来。”
画廊的事王鸿不关注,只要他吃蛋糕时,乌海不在就行。
话也传完了,漫漫留下来,看了新书发布会。
新书发布会上。
王鸿坐在主位,旁边是出版社编辑。
下面媒体开始提问
“请问王鸿作家,新书《诛邪2》,有很多读者都想问,天邪教魔女方恒会再次出现吗?”
“在第一部中,方恒跌落下了万丈崖,的确没有写明是生是死,但这一部中不会出现,不排除第三部会再次出现。”王鸿道:“第二部,主要是会出现主角一生的朋友,也是最大的对手。”
其实来说,为了“报复”瑟的方恒,本来王鸿写的时候,跌落悬崖就是死翘翘了,但架不住魔女方恒人气太高了,所以才会安排她第三次出场第三部。
媒体闻言又问:“主角一生最大的朋友,也是最大的对手,请问是一个什么样的角色。”
“江湖传说中的天下第一美男,号称冷面公子,明明可以靠脸吃饭,但偏偏要靠实力,并且是一位极其出色的数学家,对决时也会用心算来对敌,是将数学融入武侠的一次尝试,武器是一门奇门兵器长规。”王鸿道。
其实在华夏历史上,很早就有画圆工具的记载,就像很多古时雕像,有女娲执规,伏羲执矩。
王鸿道:“再多的我就不能说了,大家在书里看吧。”
这次提问都是关于书籍的内容,媒体们好像很配合的样子,其实并非媒体们配合,而是这些媒体都是出版社安排的,所以才会都问关于书的问题。
下面的漫漫,好像明白了什么,喃喃自语:“我知道为什么袁老板会做蛋糕了,如果我知道得没错的话,兵器规肯定是指圆规。”
新书发布会上,还是来了不少读者,所以王鸿要花时间来签名售书,总的来说比较成功,因为单单网上预售都已经有两万多册了。
这就是第一部打下来的人气体现。
再一个小时后,王鸿这边也差不多完了,首先感谢了李立西餐厅的配合,然后就直直的往袁州小店去了。
当然能分到半边蛋糕的漫漫,也屁颠屁颠的跟在后面,这脸皮真是跟乌兽学的。
“如果我没有猜错的话,王鸿你书里那位江湖第一美男子姓袁吧。”漫漫道。
王鸿默默的点了点头。
漫漫继续说:“然后名州吧。”
木有错,王鸿刚才说的第二部出现的江湖第一美男子,就叫袁州。
“不错啊,这波彩虹屁我是服气的,难怪袁老板会给你做个蛋糕庆贺。”漫漫道。
要知道,漫漫也是老顾客了,而且虽然袁州没承认,但她因为是和袁州学到的揉面技巧,所以漫漫其实一直把袁州当做师傅一般的。
关于袁州的性格,漫漫这个隐藏徒弟还是很清楚的,袁州面冷心善,表面上一副波澜不惊的模样,其实一旦朋友,或者是熟悉的人有什么事,他跑得最快,这点现在大家应该都知道了。
但新书发布会,做蛋糕庆祝,这明显不是袁州的性格,原来事情是这样子的,漫漫在心里暗忖。
如果袁州知道漫漫这般想,一定会非常惊讶,他隐藏的辣么好的高冷男神形象,怎么可能被所有人都识破了!
“写书的事情,怎么能叫彩虹屁?!”王鸿大声争辩:“在写的时候,关于角色我可是和袁老板商量过,这个角色就是以袁老板为原型写的,你怎么能凭空辱人清白。”
“得了得了。”漫漫不想和王鸿争辩,因为她获得了一个新思路,想着要不要找个机会,送一个大蛋糕,上面写:男神永葆青春
不对,写永葆青春会不会让人家觉得她在说他现在很老,那就写“男神赛高”……漫漫陷入了思索。
要知道李立西餐厅就在袁州小店的对面,所以漫漫还没想出一个头绪,就到点了,这个时间刚好错开了早餐时间,袁州也还没有开始准备午餐的食材。
“新书发布会成功吗?”袁州问。
王鸿道:“挺成功的,一定能比第一部销量更好。”
袁州满意的点了点头,然后拿出了准备好的红丝绒蛋糕,这个蛋糕的整体形状是一本书的形状,和做给殷雅的,几乎都是爱心的形状,是完全不同的。
“我这是给王鸿庆贺新书发布,并不是因为王鸿在书里面写我是天下第一美男,嗯,没错就是这样的。”袁州成功把自己说服了。
“真要一半?”王鸿作为男的确实没那么喜欢吃蛋糕,但那是指别人,不是指袁州做的。
“是的,只要一半就行了,谢谢。”漫漫双手合十,歪头笑的特别漂亮的道谢。
“脑壳痛。”王鸿一脸蛋疼,但还是往漫漫早就准备好的盘子里分了一半。
“那我就不客气啦。”漫漫深吸一口蛋糕香甜的气息,拿起自带的叉子开始吃了起来。
顺便一提,这盘子叉子是王鸿答应后漫漫特意在门外买的,就为了杜绝没有盘子叉子被拒绝的可能。
所以没办法的王鸿只能认了,虽然看着少了一半的蛋糕还是有点心绞痛,不过面前的美食更重要。
是以王鸿也拿起袁州准备的勺子开始吃了起来。
男人爱吃蛋糕这类甜食的少,毕竟比较甜腻,所以王鸿第一时间就只舀了一小块塞进嘴里。
蛋糕还没入口,一股淡淡的奶香味和着淡淡的香气就扑鼻而来,这味道有种牛乳的香味,但却不腻人,这人王鸿更加期待这蛋糕的味道了。
一入口,浆果红的红丝绒蛋糕立刻在嘴里化开,丰富的水果香气充斥口腔,混合着牛乳的香气,很是软绵。
“唔,好吃,一点也不腻,甜度也刚刚好,牛奶的味道太好吃了,还有混合水果的清甜香气。”王鸿眯着眼一脸满足。
吃了一口红丝绒的底托,王鸿冲着上面用奶油做成的书皮动手了。
直接舀了一勺子塞进嘴里,奶油丝滑的口感直接在嘴里蔓延开来,而奶香味也随之而来。
这奶香味就好像刚刚从牧场挤出来的一般,牛乳的香味十足,并且甜味也刚刚好,既不会甜的嗓子,又不会只有泡沫的味道。
这奶油绵密而细致,牛乳气味又很香甜,可以说是极品了。
“这上面的奶油也好好吃,超级清新,一点没有其他奶油的腻味。”王鸿继续赞叹着。
而边上的漫漫早就一小口一小口的吃的一脸幸福了。
“距离准备食材还有一个小时,正好可以把《广公游记》看完。”袁州没参与分蛋糕的事情,坐在一旁自己看自己的书。
今天给秦凯丽打了电话,明天观摩团暂时停一天。
因为下午要与大师交流厨艺,当然秦凯丽是没问为什么,所以袁州也没说原因。
看游记,袁州发现一件事,清末食客们的口味,和现在食客们的口味区别颇大。
而这个区别,除开环境背景,还有一种食物的演变。
就好比清末的川菜,加蒜的菜,远少于现在川菜加蒜的菜。
有演变,有进化,所以才叫饮食文化。
“但真香水是真的吗?”袁州陷入沉思。
在《广公游记》最后,说广理走到豫省一个小县城,小县有一个非常著名的面食铺,然后作为吃货的广理自然是去了。
点了一碗面,但那叫一个难吃,不仅面软不筋道,味道也如嚼蜡一般,当场广理就不干了,起身问老板为什么东西那么难吃。
然后面食店老板不慌不忙的说:“原来你要吃好吃的面,你早说,只是难吃和好吃价格可不同。”
然后广理有点懵,这就跟涠洲岛上买海鲜,商家会摆明白问你,是要足秤或者是不足秤的,一样是很神奇的事情。
你做生意,卖给顾客东西,足秤不是应该的吗?同理,卖吃食,做好吃点,那自然也是必须的啊。
广理不差钱,当即就说要好吃的。
本来以为是铺家会重新下一碗面再端上来,然而没有,只见铺家在面里倒了透明色的液体,然后就让广理继续吃。
这样怎么可能好吃,但一口吃下去却让广理极其震惊,一口吃下去,口味辣中带甜,面也变得筋道起来。
广理当下就问,这加的是什么,铺家说是“真香水”,广理准备继续追问,但铺家就说,要快点吃,否则这面就不好吃了。
书中没有写出什么是真香水,或许是广理当年也没能问得出。
“快点吃,否则就不好吃了,证明这真香水,只能够暂时提高面食味道。”
如果只是暂时提高食品味道,透明色的液体袁州是调不出来,但提高味道的酱料还是能调出来的。
但还要将面变得筋道,这就难了,按照广理的描述,袁州觉得就算是用化学药剂调配,也难以达到书中效果。
因此袁州还专程去了厨联,以及古籍协会查询了,除了《广公游记》之外,就再没书籍有相关的记录。
当然也不能因此,就觉得这记录是假的,毕竟古代信息并不发达,况且除了真香水的记载,其余记录也都有迹可循。
游记写实的写了一整本,总不能最后写个虚假的东西出来吧。
“即使游记中关于真香水作用描述有些夸张,但从广理一路上对其他美食的评价,能看出对于美食他还是很挑剔的。”
打个比方,广理吃完一碗面比较快,只需要五分钟。
“去掉前后对比的味觉欺骗,那么差不多十分钟的情况下,至少也要提高两分。”
提高面食味道两分,从面食到味道,五分钟以上,这跟魔术差不多了,袁州手撑着下巴,百思不得其解。
“系统,真的有这种真香水存在?”袁州在心中问系统。
系统现字:“是的。”
袁州问:“那么你有吗?”
“没有。”系统现字相当干脆。
“真香水连系统你也没有收录。”袁州秒懂。
系统现字:“真香水已失传。”
不止华夏,在世界大范围内,都有很多菜品因为各种各样的原因失传。
但在袁州看来失传有三种,第一种是没有厨师会,但有古籍或者是古方有记录。
第二种没有厨师会,也没有古籍古方流传,但系统有保存。
最后是没有厨师会,没有古籍古方流传,系统也没有保存,只能判定到底是否出现过,这种是真正意义上的失传。
之前有说过,食材方面,如果没有流通,系统收录不了,就像小龙山香菜,说起小龙山香菜,那是袁州这辈子的巅峰。
同食材一样,配方也如此,如果没有记录过,也没有口耳相传,系统也没法收录。
“难怪除了游记之外,没有任何记录,这样看来这位面食铺老板根本就没有将这门手艺传下来,甚至于自创出了后,就没有告诉任何人。”袁州大概猜出了事情真相。
“系统快点发布一个任务给我吧,我来还原真香水。”袁州道。
就他和系统的关系,要个任务,也是很轻松的。
然后下一秒,真的发布了任务。
系统现字:“请问宿主是否接受任务[还原真香水]。”
“接受。”袁州立即查看,他是想看给他什么奖励。
【任务】还原真香水(未完成)
(提示:见识到《广公游记》中的神奇并且失传的调料,勇敢的少年,快去征服它!)
【任务奖励】街头小吃大礼包
这奖励,袁州相当满意,之前还念叨着臭整条街的臭豆腐,没想到现在就来了。
街头小吃,和鸡丝凉面这种有明显菜系的不同,街头小吃没有菜系,几乎是在全国各地都能吃到的,不被菜系涵盖。
炒酸奶、铁板豆腐、铁板鱿鱼,烤红薯、水果刨冰,烤土豆……
说起来就胃口大开,之前袁州也做过铁板鱿鱼,只不过是专门做给殷雅吃的。
“系统小同志,你真是深知朕的心意。”袁州哈哈大笑。
大笑之后,不由沉默,因为想拿到这个奖励不容易,毕竟目前袁州对真香水是一点思路都没有。
……
第一千六百三十章 我也是要脸的人
“谢谢袁老板的招待!”漫漫吃完后,心满意足的起身对袁州道谢。
“喂喂,是不是也要谢谢请你吃蛋糕的人。”在一旁的王鸿努力刷存在感。
漫漫不想和这种吹彩虹屁的人说话并在心里认真想了想送袁老板蛋糕这件事的可行性。
“白眼狼。”王鸿嘀咕,然后也认真道谢:“谢谢袁老板,这红丝绒蛋糕,绝逼是我吃过最好吃的。”
下一句王鸿也问出了漫漫的心声,他问:“不知道什么时候会出现在菜单上?”
“对于其他蛋糕,我的手艺还不是非常成熟,可能要过段时间。”袁州道。
不成熟都吊打了一众蛋糕品牌,那么成熟了是什么样子。
王鸿不知道,他也不敢问。
作为甜食爱好者的漫漫反正是非常期待,待蛋糕上线,她要天天来吃,毕竟漫漫现在已经是个小富婆了。
“那我就不打扰袁老板,先走了。”王鸿道。
漫漫也接着道别,两人一起离开。
袁州将两人送到门口,并且目送两人离开,然后回店内继续想着真香水的事。
这不光是为了街边小吃大礼包,还有这真香水是真的引起了袁州的兴趣。
但直到该准备中午的食材了,都还没有任何头绪。
当然这段时间也没有白浪费,袁州制订了一个计划。
若要一次就吃成一个胖子,那是非常困难的事,所以袁州将真香水解析分成了三个步骤:提味、提筋道、透明水状。
先前说过提味很容易,只要佐料的味道盖过其本身面味,就能够达到目标,现在攻克让面变得筋道这个问题。
桃溪路,白天风风火火,这具体是指食客们,人来人往都挺繁华热闹的。
我们清心寡欲的于道一中午来排队了。
刨开周世杰请客,又或者是其他人请客,于道一自己是很少单独一个人来吃饭的。
一来素斋抽奖挺难,一月一宴,二来没钱啊,自从上一次吃了素斋,不贪口腹之欲的于道一下定决心攒钱。
然后……大半年过去了,靠着三天打鱼两天晒网的恒心,终于攒够小钱钱了,然后带着小道童抽奖,历经三月后终于抽到。
当然不是今天,而是三天后,今天于道一来,是因为乌海请客,电话号码还是乌兽问周世杰要的。
嗯……当然这里面就有个小故事,于道一有手机没错,但压根不怎么用不说,还常年处于停机或者关机模式,所以最后是钟丽丽通知,给其缴了话费,然后才让道长开机的。
反正钟丽丽现在是非常不待见乌海,想想也是,任谁平白无故的爬上爬下,也会有情绪。
当然结果是好的,乌海打通了于道一的电话。要说于道一和乌海也不熟悉,最多算是点头之交,但听到乌海请客吃饭,他是立刻就答应了,不问为什么。
并且为了赴约,于道一换上了一件特别漂亮的道袍,虽然在外人眼中和他其他的道袍也没什么区别。
“你终于到了。”
“是的,我到了。”
“空腹吗?”
“没吃早饭。”
“很好。”
“自然好。”
神神叨叨的一段对话来自于于道一和乌海,因为当于道一和乌海面对面时,产生了极大的气势碰撞。
空间中,隐隐约约都仿佛炸出了火星。
一方是袁州小店一霸,被誉为镇店神兽,“乌式抢菜八扑”纵横江湖,就连覃小易和高凡双毒连手,也不能撼动分毫。
乌海和覃小易、高凡的对决,是1败76胜,差距很明显。
另一方是传说中的道爷于道一,修得“心境如止水,水平而骤起波澜”,《抚琴抢菜术》也是店中一绝。
“感谢乌居士请小道吃食,虽然不贪口腹之欲,但还是很想念小店里的朋友们。”于道一并不是扑克脸,比如吃惊、慌乱、欢笑的表情都是有的,但无论什么表情,双眼的神色都没有一丝变化。
“我已将乌式抢菜功进化,变成了现在的抢菜八扑,今天我就是要让你知道,在抢菜的领域只有一个天!”乌海斩钉截铁。
于道一目光微微闪烁,道:“并不是抢菜,小道从来不会抢菜,只是看着菜在盘子里留着浪费,帮忙吃一点。”
“呵呵哒。”乌海不屑冷笑,他很清楚,这道长和他是一路人,都是为了吃不要脸的,咦……不对,我大乌海什么时候有过脸这种东西。
乌海道:“别装了,你和我一样都是无脸之徒。”
于道一道:“乌居士此言差矣,虽然我也认为我是没脸没皮,但毕竟我是位道士,还是个道长,还是要一块遮羞布,所以乌居士请称呼我为只有半边脸的于道一。”
乌海沉默思考了一番,然后点头答应:“好的。”
“谢谢乌居士。”于道一认真道谢。
两位大佬说话,周希在后面是瑟瑟发抖,先前素宴之时,周希就因为听不懂偶像的话,去恶补了一番。
而且今天受乌海所托,要将一会的“大战”录制下来,因为乌海要将这种历史性的时刻保存。
第一批客人,其中就有乌海和于道一,两人齐刷刷的进店。
“道长能吃肉吗?”乌海问。
于道一道:“偶尔吃一顿无事。”
道教派系很多,于道一这一支,还真是能偶尔吃肉的。
“ok,那我们就开始了。”乌海问:“你觉得点多少菜合适?”
“十道菜如何?”于道一思考了一下自己的食量道。
乌海点头觉得这个数量不错,道:“一人十道,的确不错,小佳点菜了。”
以往乌海点菜,多数时候都是肉肉肉肉,今天因为有于道一,他点的就是肉肉素素。
光是这一顿,乌海就付了2.7万,没办法东坡肘子就是2080,还有三套鸭3118,都是大菜,另外乌兽每顿都会点一个茶叶蛋。
之前周佳还问过乌海,为什么每顿都要吃个蛋,然后乌海回答:“我妹告诉我的,每天吃一个蛋就会长得高。”
槽点太多,周佳一时之间不知道该怎么说:“乌海大你都二十九了,骨骼停止发育了吧……而且也不是吃茶叶蛋吧!”
“茶叶蛋怎么了?茶叶蛋也是有尊严的。”乌海笃定的道:“我妹不会骗我。”
周佳也只能沉默了。
言归正传,一听到菜单袁州还惊讶了一番,神兽改吃素了?随即看到了于道一,就明白了。
不过也挺惊讶,于道一和乌海什么时候那么熟了。
一道道菜由周佳手上端出来,摆上桌子,盘子是一边十盘,战争开始了!
何为《抢食八扑》,扑在有“击”以及“连杖”的意思,但在这里是字面意思。
乌海筷若猛兽,朝着盘碟扑杀而去,手若流星,一般人这下都抵御不了。
但于道一不是一般人!他是被乌海亲口认证的大敌,在乌海筷子夹到回锅肉的瞬间,于道一筷子一甩抢先夹走肥瘦均匀的回锅肉。
“好快。”乌海也不甘示弱,筷子一打,回锅肉落下。
然而于道一也绝对不是个省油的灯,肉落盘里那是很快的速度,时间也很短,但于道一却能够在途中,再将其夹住,简直是飞快。
一系列动作在几秒内完成了,让乌海惊讶的是,在夹菜速度上,他居然比不上于道一。
但《抢食八扑》可没那么简单,乌海要全力发挥了,在于道一将回锅肉塞到嘴里,并且刨了一口饭。
回锅肉,每块肉片大小合适,并且达到回锅肉的最高境界“灯泡状”,和着白米饭,那相当下饭。
但是这短短几秒,乌海已经吃了两筷子鸭肉,两筷子肘子,两筷子麻辣鱼,还有两筷子水煮肉片。
没有错,这就是乌海称霸抢菜界的原因“你好不容易抢到一筷子菜,但乌海都吃了八筷了”,差距太明显了。
桌上刀光剑影,当然是没有影响其他食客的,小店都默许的规则就是,不能影响其他食客用餐。
旁边的周希点了鸡丝凉面和一碗米百做的绿豆稀饭,稀饭凉面,夏天标配。
周希的主要工作是录制,其他食客也有不少人时不时看向乌海和于道一,毕竟如此精彩,把抢菜对抗变成一种艺术的场景,也是少见少有。
战争之后……于道一目光居然变得有些呆滞。
乌海心满意足的起身,然后拍了拍于道一,安慰道:“输给我不丢人,道长节哀。”
没有错,乌海赢了,二十盘菜,乌海几乎是一己之力抢到了十三盘,足足赢过于道一三盘。
差距太大!
要知道自从上次在素宴,看见了于道一这个大敌之后,乌海就一直牢牢记在心头,但当时是没有把握的。
等到乌海抢菜功底再进一步,彻底完善了《抢菜八扑》,所以今天才会请于道一。
“居士哪里的话,不以物喜不以己悲,小道还是能够办到的。”于道一说着,表情神态再一次平淡。
乌海瞥了一眼于道一:“真的?”
“瞧居士说的,当然是假的,我现在心里忿忿不平,但是在外人眼中我好歹也是得到高人,所以人设不能崩塌。”于道一平平淡淡的说完这番话。
“下次有机会我们再来,哈哈哈。”乌海很欢乐。
于道一干脆道:“好。”
两人对话结束。
“乌门檐这个视频我怎么发给你。”周希见缝插针的问。
乌海想了想,给了周希一个邮箱。
“我回去就发过去。”周希道。
“嗯,可以。”乌海又蹦又跳的往画廊走去,才吃了饭消下食,然后晚上继续吃。
于道一也离开,准备回道馆在用膳的时候,和道童们抢抢菜,练一练。
午餐结束,本来晚上才该来的申敏提前来了,并且支支吾吾,似乎有什么事。
“有什么事就说。”袁州道。
“老板……我马上就要毕业了,我们专业老师挺喜欢我,等毕业介绍我去一个设计工作室……但很远,在魔都。”申敏支支吾吾,越说越不好意思,低垂着头。
“好事,你老师喜欢你,代表你足够优秀,一定要抓住这个机会。”袁州当即道。
“可是在蓉城,而且在小店工作我很开心……”
袁州打断申敏的话,道:“本来当服务员就是上学时的兼职,现在毕业了肯定是要找个好工作的,机会在眼前肯定不能放过。”
厨神小店,袁州也问过系统关于分店的事,但如果厨神小店的厨师不是袁州,那还是厨神小店吗?
如果会开分店,还可以从店员升职为店长,但袁州不会分身术,所以开分店的可能性是很小很小,所以店里并没有升职渠道。
另外一点,服装设计这个专业,是申敏自己选的,也就是说是很喜欢的,而且偶尔申敏也会把自己的设计草稿给袁州看,在袁州看来她是很有天赋的。
“魔都离蓉城太远了,要是去了很久才能看见袁老板,看见殷雅姐,看见乌大哥,看见大家了。”小姑娘说着眼眶都有点红了。
袁州递过去一张纸巾,然后道:“真是傻的,这店铺是我的,我是有房屋产权的,所以小店一直开在这里,又不会走,虽然蓉城离魔都是挺远,但上班也是有假期的。”
“比如五一,或者是端午假期,都可以回蓉城来玩。”袁州道。
申敏还是有些闷闷不乐,也不说话。
“别想太多,无论去什么地方,厨神小店永远在桃溪路上。”袁州道。
“我知道了老板。”申敏道。
“别闷闷不乐。”袁州道:“具体多久动身,我给你准备一个辞别晚宴。”
“辞别晚宴我请客。”申敏道:“我存了很多钱了。”
袁州道:“我的店,我说了算,辞别晚宴不用给钱。”
申敏想起了之前,自己去学校扭伤了脚,但袁老板执拗的说这是工伤,报销了所有费用,那时候的语气和现在是一样的。
很感激能够遇到这么一位老板,回忆之余申敏想起了自己最后能帮袁老板的事:“下个月我毕业,如果老板不好召人的话,我能给老师说,多留一个月。”
“不用不用,早一点去魔都,可以早一点熟悉环境,有什么困难打我电话。”袁州道。
申敏重重的点头:“知道了老板。”
“对了,晚宴具体什么时间,你定,定下来了告诉我,然后要请什么人,你自己邀请。”袁州补充了一句。
“好的老板。”申敏点头。
两人寒暄了几句,因为袁州要开始雕刻,申敏就先离开了。
三年多前,申敏来应聘的时候,才大一,一晃眼就已经大四要毕业了,袁州突然有种小恍惚。
………
ps:推荐五志大神新书《氪金成仙》。
第一千六百三十一章 第一个想法失败
夜晚,天空散满星屑。
已经很晚了,申敏都已经坐末班公交车回家了。
决定要去魔都的申敏,今晚在小酒馆更加勤恳,小酒馆目前只有生啤、郫筒酒以及红酒,本来事情就不多,但申敏却好像要把力气都用完似的。
袁州见状也没说什么,今晚申敏没有说辞别宴的事,或许是不知道该怎么开口,又或许觉得还不是时候。
大半晚上,本来已经睡下的袁州,突然惊醒。
惊醒的原因不是因为噩梦,而是在梦中想到了真香水的一种可能性,连忙起身验证。
日有所思,夜有所梦,或许是袁州白天一直在想,所以做梦都自然而然的在思考。
不过有一点,梦到的东西,有可能会一直很清晰,但更有可能是早上醒来后就忘得一干二净。
“有没有可能是真香水中,本身有很脆的食材,混合一下让面食吃起来也脆脆的。”
文言文语言简练,[复吃,如弦绷,如弹齿……]在这里能理解为,面变得筋道,也能理解为是其他东西这么筋道。
袁州在厨房忙活了一会,完成了预想中的酱料,首先用的是脆藕,藕丝和面的颜色差不多,和面一起吃,也能达到书中描写的地步。
“现在我来试试看。”袁州暗道一身,然后开动。
其实以袁州现在的厨艺,要将食物故意煮难吃也是很有难度的,所以袁州就直接煮了一碗清汤白水面,面也特地按照书里写的煮烂了些。
“唔。”袁州开始吃点,拌上了藕丝辣酱的面,能够勉强达到改善味道和筋道的作用,但他还是判定为失败。
“如果要达到书中广理描写的效果,一直吃到最后面都带筋道,必须要很多藕丝。”
“即使不考虑真香水的透明色,体积上也差距太大了。”袁州道。
袁州不是一个数据派,但也大概总结了了一下书中的用量,真香水应该只加了10ml至20ml,而刚刚他都相当于是酱拌面了。
“好难啊,不亏是连系统都没有的真香水。”袁州感叹了一句,然后回床上继续睡。
在袁州睡时,已经凌晨两点了,但在未来烤全牛的地儿,这时候还是热火朝天的。
“加个班加个班,吴老板说了,三倍加班工资,而且越快做完,还有奖金。”
“当然,质量我们也是要有所保证的。”
工头大声说着:“还有,吴老板说的,如果身体受不了,马上就说,施工装修的事情,一失误伤就少不了,想想如果受伤,就算医药费营养费都给你报了,那也是好久都挣不了钱,不要拿自己的身体开玩笑。”
“我们目前进展也是在计划之中,两周后肯定也能完成的妥妥帖帖,所以也别太急躁。”
工地上的活儿都是苦力活,其实要说国人和歪果仁最大的区别是什么,那或许就是坚韧性了。
生存之重,可以压弯很多人的脊梁,但绝大多数国人都不会被压断,就像这些修葺烤全牛场地的,一天这么多小时干下来,还是大热天。
就是吴云贵这个大忙人因为袁州的关系,也时不时会抽空过来看看,时不时还会让人煮一大锅酸梅汤,解暑解渴。
其实吴云贵大可不必这样,但酸梅汤真的花不了多少钱,可一旦中暑发生施工意外,那就严重了,让人惊讶的是,这种简单的道理,大多数人都不明白,好吧,也有可能是装不明白。
翌日,吴云贵接受采访,作为最近火热的商圈人物,他的各种采访纷至沓来。
这不一大早就接受了《创业周刊》的专访。
“吴总您公司股价因为成华区美食城的计划成功大势上升,而您投资成华区的事件,也被评为近年来最成功的投资案例,请问吴老板有什么商业上的秘诀,分享给我们广大的创业者吗?”记者如此说。
“以人为本。”吴云贵道:“看上去这四个字很空泛,的确大家也以为挺空泛,但实际上我觉得,投资人,远远比投资地,投资期货,投资区域链等等一系列投资的收益大。”
“投资人?吴老板你是说,投资创造这个项目的人吗?”记者道。
吴云贵皱了皱眉,也没有想过多解释,眉宇舒展开,道:“可以这样说。”
“那么吴老板按照你的说法,你这次投资的美食城,也是在投资人吗?”记者继续提问,还算是挺聪明,知道举一反三。
吴云贵肯定的回答:“当然是。”
“那吴老板方便透露是谁吗?让吴老板能够下定决心,动用如此大的资金量。”记者来精神了。
“当然……不能透露,哈哈哈。”吴云贵说话故意大喘气。
后面,记者又问了一些常规的问题,吴云贵也都一一回答了,结束后吴云贵风风火火就离开了。
吴云贵看了看时间,自言自语:“这个时间去袁州小店排队,正正好。”
想到这里,吴云贵准备呼叫司机出发,但电话还没打出去,秘书就敲了敲门。
“进来。”吴云贵招呼了一声,秘书应声进门。
吴云贵问:“有什么事。”
“有一份紧急文件需要吴总你处理。”说着秘书将文件拿出来放在了吴云贵面前。
吴云贵看完之后沉默了许久,然后道:“中午召开一个午餐会议。”
“好的吴总,我立刻通知下去。”秘书也是干净利落。
看着桌上的文件,吴云贵重重的叹了一口气:“得,今天中午是别想去袁州小店了。”
“唉,我的命怎么这么苦哟!”吴云贵又重重叹了口气,这已经不是第一次了,大型公司的事情,突发的情况太多了。
“真羡慕姜姐,工作能力和专注力太强了。”吴云贵暗搓搓的羡慕了一番。
其实吴云贵比姜嫦曦大得多,但还是想称呼姜姐,没办法大姐头气质太浓郁了。
当然当面吴云贵还是会叫其姜总,否则……
言归正传,吴云贵和姜嫦曦有过几次合作,对于姜嫦曦的管理以及调度能力,那是相当羡慕。
这样也是为什么姜嫦曦那么大的公司,那么多事情要忙,还能时常去小店蹦的原因。
“说起来,俞三直去什么地方了,好几个月没见他了,他还欠我一份指南。”吴云贵突然想道一个关键的事情。
“要不要打个电话问问姜姐?”吴云贵想想还是放弃了。
有一次吴云贵帮了俞矗一个小忙,所以俞三直就说要请吴云贵吃饭,然而吴云贵没有应下这顿饭,而是让俞三直帮了一个小忙。
俞三直作为袁食网最重要的审核员,美食单位“袁”的创造者,所以有“一直不停,一直坚持,一直严守标准”的三直。
吴云贵也开了酒店,并且他还创造性接入了“袁食网”,让每个入住酒店的客人,都可以查到当地的美食。
不仅如此,吴云贵还打算,由俞矗的资料为基础,出一本只有酒店会员才能买的美食指南。
是的,吴云贵让俞矗帮的小忙,就是把他记录美食的那个小本子,复印给他一本,要说生意人就是会做生意。
吴云贵这边开始了午餐会议,而袁州那边也是午餐时间,周佳作为服务员,今天却显得有些慢半拍。
婉姐之所以在店内人气那么高,是因为她真的很好。
好比说很多职场上的事,以及处事方法,婉姐都会拿出来分享,周佳受益最多,所以虽然当服务员是增长不了太多经验,但当袁州小店的服务员却能。
其中婉姐再三强调,做事要“干净利落”,任何领导都不喜欢拖沓,这个干净利落不是指速度,因为工作能力有高有低勉强不了,婉姐所说的是一种态度。
周佳听进去了也一直是这样做的,所以每天都是元气满满,点单也是干净利落,至少让客人们看见了心情是不错的。
午餐结束后,袁州找到了周佳。
“因为小敏的事情吗?”袁州开门见山。
周佳点头:“嗯,小敏今天早上给我说了毕业的事情。”
果然,说起来,在暮小云走后,第一时间招聘到的是申敏,然后由申敏再介绍的周佳。
周佳和申敏是很要好的朋友。
“不用太担心。”袁州先安慰了一句,看着周佳想到了一件事:“佳佳你成教应该快毕业了才对吧。”
“啊?”周佳没想到话语突然就转移到了自己身上,先是一呆,然后点头:“还有两个月毕业。”
袁州若有所思,没说话。
“我和小敏不同,我是成人大学,不用去外地。”周佳连忙道。
“别傻了。”袁州笑了笑:“之前女王说了,毕业后去她公司上班,不是已经说好了,怎么忘了?”
周佳支支吾吾,话有些说不清楚:“不是,那个我……”
“我什么我,你姜姐非常有本事,能跟着她学到一分,也够你用的。”袁州道。
“我知道。”周佳好像有心思,咬着嘴唇,嘴唇都差点被咬破了。
袁州也没催促,等着周佳后一句。
良久,周佳才说了一句:“我不想离开小店。”
“是因为舍不得吗?”袁州道:“没关系的,女王的公司也是在蓉城,不会离得很远。”
周佳表情很犹豫,这让袁州意识到,除了舍不得,应该还有什么其他的事情。
袁州是真的不会安慰人,包括之前周佳带男朋友来,长辈范倒是十足,其余就不行了,毕竟情商都用来练习厨艺了。
“是受了什么委屈?”袁州只能一点点猜。
“不是没有,店里每个人都很好。”周佳声音已经带着些许哽咽,显然能够看得出压抑了挺大的情绪。
如果周佳实在不想说,袁州也不会勉强,所以只是在一旁陪着,也不说话。
而且袁州知道自己的缺点,所以暗地里发了短信叫来了殷雅。
自从殷雅和袁州确定关系后,就经常来,已经是认定的老板娘了,所以经常来店里,和周佳与申敏关系很亲近。
这种时候殷雅在最合适。
说来也巧,殷雅刚好路过桃溪路附近,在接到袁州的短信后,立刻赶了过来,全程不到五分钟。
殷雅赶到小店后,看着呆呆坐着的周佳,然后看了看袁州,大概明白是怎么回事了。
“佳佳。”殷雅轻轻叫着。
周佳一开始还能坚持住,但慢慢的眼泪珠子就哗哗的流下,最后变成大哭。
袁州默默的在一旁把纸递给殷雅,然后殷雅接过纸,轻轻揽住周佳,慢慢擦着眼泪。
“没事的,我在呢,有什么事情就告诉雅姐,会没事的。”殷雅的柔声像是一把钥匙,打开了周佳的心思。
“呜呜呜……贾爷爷走了,真的走了。”
“我答应过贾爷爷,要在店里好好的干,好好跟着婉姐学东西,然后赚了钱请贾爷爷吃大餐。”
“贾爷爷……呜呜呜,也答应过我,要给我讲更多有意思的故事。”
周佳哭得撕心裂肺,袁州很能理解,当父母刚死的那段时间,也很伤心,但并没有如此强烈的情绪。
待一年后,袁州在坐在家里,呆呆的看见窗外蔚蓝的天空,眼泪自己就流下来了。
如同山洪暴发一般,哭得非常厉害,这个时候袁州才真的反应过来,他没有妈妈,也没有爸爸了。
有些伤心难过,真的要等很长一段时间才能爆发。
周佳和贾大爷的感情,可能是除凌宏之外最深的了。
应该是说,周佳因为家庭原因,很喜欢和长辈亲近,贾大爷的支付宝都是周佳帮忙申请办理的。
周佳埋在殷雅怀里,一边哭一边道:“我不想离开小店,我知道和姜姐一起能学到更多东西。”
“我知道,我都知道。”
“但我答应了贾爷爷的,我不想走。”周佳哭声小了一点。
稳稳的让周佳发泄了十几分钟,殷雅才拍了拍周佳的小脑袋,道:“我知道,是不是一走,就感觉连这最后一点羁绊都没有了。”
周佳点了点头,努力控制着自己的情绪,主要感觉自己不但麻烦了袁老板,还麻烦了老板娘。
“贾大爷是很好的一个人。”殷雅道:“虽然我和贾大爷不熟悉,但他最常跟我说的一句话就是,要开心。”
周佳点头,道:“贾爷爷也经常喜欢这样跟我说。”
“我不会说不要伤心了这种话,如果伤心难过人都能控制,那么人就和机器没什么区别了。”殷雅道。
“谢谢殷雅姐。”周佳说话声音都带着一点沙哑,方才哭得太厉害。
这种伤心,其实来得也快,去得也快,只要痛痛快快哭出来就成。
殷雅道:“伤心我们可以伤心,但不能情绪波动太大,会伤身的。”
“哭一场我好多了。”周佳擦了擦眼泪,看着殷雅胸前那一片被自己哭湿,很不好意思。
“对不起殷雅姐。”周佳小声抽泣。
“不用对不起。”殷雅拍了拍周佳,道:“正好下午没什么事,姐带你去漫漫的甜品店,吃点甜食。”
说着不由分说的把周佳扶起来,周佳连忙说不用,但殷雅显然不是在询问周佳的意见。
“再耽误时间,晚餐时间就赶不上了。”殷雅道。
周佳拗不过老板娘。
两人离开,在离开时,周佳连连感谢袁州,而殷雅口语告诉袁州,放心交给她没问题。
袁州松了一口气,喃喃自语“压抑了这么久,苦坏这孩子了。”
……
第一千六百三十二章 系统的小秘密
有殷雅在,周佳肯定是没问题的,袁州琢磨了一番:“小雅将来肯定是个好妈妈。”
袁州觉得最好是生一个龙凤胎,男孩跟他姓,女孩就跟殷雅姓。
没休息多久,汪季客就应约而来,后面还跟着一长串小尾巴黄飞、刘理、郝诚、汪强。
“汪主厨,昨天休息得还好吗?”袁州询问。
“休息得挺好,今天也要麻烦袁主厨了。”汪季客和颜悦色道。
“不麻烦,能够和虎厨交流,是我一直所想,那我们就直接开始吧?”袁州道。
“好。”汪季客就喜欢这种直来直去,把时间都花在厨艺上的态度。
虎厨、柱厨、珠厨,这三个称号虽说并没有什么奖项,只是众人公认,但相当特殊,虎厨是五虎,柱厨是四柱,而珠厨,是粤菜三明珠。
厨艺交流肯定不是光嘴嗨,毕竟厨师和打游戏一样,说着说着就想自己玩两局,手痒。
袁州和汪季客也差不多,当对一道菜产生了一点小小的疑问,立马就会在院子里准备好好的灶台实验一番。
比如说肉酿生麸,在大小上,两人有了疑点疑问,袁州就现场做了一份。
“话说,做个菜好吃不就行了吗?用得着大小都争吗?”刘理默默嘀咕了一句,他是不明白为什么汪主厨和袁主厨对肉圆大小那么执着。
苏菜厨师在做这道菜的时候,肉圆大小,是凭感觉的,具体多大都按自己的喜好来,谁去研究这个?
都这样想,但没想到的是袁州和汪季客都在意,并且还讨论了起来。
“可能是我们境界还没有到。”黄飞道。
郝诚道:“其实我大概能理解。”
“我也大概能理解。”汪强说。
然后黄飞和刘理看着两人,其目光就在说,你知道还不快说。
“菜从来都不止是味道的艺术,否则也不会有色香味。”汪强道。
郝诚接话:“现在我们还加了意形养,摆盘什么的都是艺术,袁主厨和汪主厨在色香味都做到了一个极致,所以对形的方面就更有要求,如何方便食客吃又美观,所以会讨论很正常。”
这样说也是,任何职业最终目的都是完美,黄飞等人连色香味都还没有圆满,其他自然还不是时候。
“不过说起来,这是我第一次见到汪主厨对人这么和善。”黄飞突然道。
刘理深有同感的点头:“刚才听汪叔语气亲和,面露笑容,我都以为是我眼聋耳瞎了。”
眼聋耳瞎……这词用的看来是脑子不好使了。
要知道汪季客的态度,不光是对于晚辈如此,这又臭又硬的态度对同辈也是如此,否则汪季客也不会有“苏省五虎,汪氏有武”一说。
然而对于袁州那温和的态度,真的跟换了人一样。
“对吧对吧,我都一直怀疑我是不是我爸充完话费,然后在后山的垃圾桶捡的。”汪强深有感触。
看看他的名字汪强,太随意了,小时候被叫小强,长大了是强哥,只有老了才好听点,强爷。
“节哀。”黄飞拍了拍汪强肩膀。
另一边,袁州和汪季客交流完肉酿生麸后,也没停下,在其他菜上继续印证。
“鲜美,袁主厨你的供货商是真的厉害,食材全部都是最顶尖最新鲜的。”汪季客道。
袁州露出了一个尴尬而不是礼貌的笑容,只是点了点头,没有接话。
“我听说有不少厨师找到那食材供应商,想要出高价供应一些普通食材,但无一例外被全拒了。”汪季客道。
“找到?”袁州抓住了这个词,他感觉他似乎发现了整个世界的秘密。
汪季客听到袁州语气中的惊奇,不由好奇的问:“怎么了袁主厨?”
“哦,我只是好奇他们见到了哪个负责人,我看是不是和我的负责人是一个。”袁州委婉的道。
“只是打电话,供应商那边就直接拒绝了,压根就见不到负责人。”汪季客道:“厉害的人都有脾气,厉害的供应商那脾气也不小。”
随即,汪季客好似想到了一件事,道:“好食材要用好的技巧烹饪,我觉得有可能是供应商,觉得食材交给其他厨师达不到食材味道的最佳。”
越想汪季客越觉得,自己这种猜测最接近真相,将心比心,如果他自己是食材供应商,也肯定只卖给最好的厨师。
袁州这还是第一次听人说起,系统供应食材的事情,其实从一开始袁州就没有担心过食材暴露的事情。
不是袁州没心没肺,道理很简单,看系统性格就知道,不是没头没尾的统,所以既然敢无所顾忌的提供,那证明是有完全的准备。
食材供应商的事,袁州没有再多问,本来以为发现了系统的秘密,没想到啥都没有。
和汪季客的交流一直持续到四点半,两人才意犹未尽的停下。
“今日下午的交流,真让我受益匪浅。”汪季客道。
袁州道:“汪主厨对于苏菜的展望,也让我大开眼界。”
要是其他人这样夸,汪季客是一点感觉都没有,反而觉得废话多,但袁州这样说,汪季客不由露出了笑容。
“袁主厨有兴趣加入苏菜协会吗?”汪季客突然问道:“我是协会的常务副会长,如果袁主厨要加了,我实名推选袁主厨为常务理事。”
“呃……”袁州一愣,没想到突然这一茬。
“那个这方面的事情,我一般都是会听听周叔的意见。”袁州道:“最关键的是,平时我都很少离开小店,也没时间管理开会,担任苏菜协会的常务理事是不是不太好。”
“难怪,别说小一辈,现在即使是上年纪的,也很少能够如此耐得住寂寞练习厨艺。”汪季客道:“那就挂个理事的名。”
有一句话叫:现在这个社会,若有成功,还不需要努力到要拼天赋的时刻。
这句话有鸡汤的嫌疑,但真的是这个道理,你说要成为一个最厉害的,那是要天赋,但若只是要成功,努力就行。
就说袁州,他每天除去吃饭睡觉的时间,其余百分之九十以上,都花在锻炼厨艺上。
实话而言,不谈系统的情况,袁州的努力也超越了现实中百分之九十九的人,在任何行业,智商正常的情况下,只要有袁州的努力,一定能成功。
当然话说回来,袁州还是非常感谢系统,让他有个努力的方向,所以现在都还摆着系统的灵位。
每逢节日,袁州都会给系统上柱香,用仅次于给父母用的香烛。
正所谓人争一口气,佛争一炷香,这绝对是对系统最大的尊重!
袁州道:“我长住在蓉城,没有影响吗?”
“没事,只是挂名,回头我把事情办完,袁主厨只需要给我一份身份证复印件就行了。”汪季客道:“毕竟以袁主厨你苏菜的水准,都入不了苏菜协会,那这些协会就别开了,干脆叫杭田解散。”
“那麻烦汪主厨了。”袁州没有再推托。
“不麻烦,你能挂名苏菜协会理事,杭田还得感谢我。”汪季客道。
“好了,不耽误袁老板准备晚餐了,我先走了。”汪季客走得也干脆,道完别就离开了。
袁州还想送送汪主厨,但被拒绝了。
汪季客离开的同时,还把汪强四人全部拉走了,今天他同意汪强四人来旁听,代价是四人要记笔记,并且要让他满意。
这会儿,汪季客估计是把汪强四人拎走,回酒店检查“作业”了。
郝诚四人表示心里苦,明明都大学毕业好几年了,但还要从新回到被作业支配的恐惧中……
另一边,袁州准备晚餐食材,本来是想先写下今天的收获,但时间上来不及了,所以只能用录音笔,先草草把重点记下,等晚餐时间结束后再写。
店门口又排起了长队,热热闹闹,袁州则开始忙活。
两小时的晚餐时间结束后,袁州端上一碗面汤,来到后门。
“咦?狗子呢?”袁州只看到米饭。
袁州问:“米饭你老公呢?”
米饭呜呜叫唤了几声。
“哦,我知道了,我去看看。”袁州点头,然后放下碗,走了。
也不知道这一人一狗,是怎么用不同物种的语言交流的。
街口,上次看着袁州就跑掉的小女孩,再次穿着一身青色的,干净的有些毛边的连衣裙,来了。
“不知道面汤今天会不会过来。”小女孩伸头小心的看了看袁州小店的方向。
很快小女孩收回了目光,显然她没有看到自己想看到的画面,小女孩也没多停留,径直走到那个已经转移到转角的垃圾堆放处。
是的,本来桃溪路的垃圾集中处就在街口,但随着桃溪路越来越繁华,街道办的就把垃圾集中处改到了转角的地方,还专门修建了除臭的墙壁增加的清扫的员工来处理这些垃圾。
而穿着裙子的小女孩就背着一个大大的浅黄色的旅行包走进了转角处。
这里就算一天清扫好几次,但还是有些**的气味,毕竟现在可是盛夏,温度正高,难免有些酸臭味。
虽说隔着墙壁闻不到,但走进垃圾处桶还是能闻到的。
但小女孩却很是习惯,并没有任何掩鼻或者皱眉的动作。
只是安静的从旅行包的侧面拿出一双干净的一次性塑料手套,戴在纤细白皙的小手上就开始在垃圾桶里翻找。
“果然还是袁叔叔这里的垃圾桶最干净。”小女孩一边翻找着空的塑料瓶,一边眯着眼小小声的说着。
很快,本来干扁的旅行包就被各种各样的塑料瓶易拉罐给装满了,小女孩满足的叹了口气,脸上扬起笑脸,走到一边去了。
当然,小女孩首先脱下手上有些脏污的一次性手套,然后从另一个侧包里取出一个旧旧的塑料瓶,打开盖子小心的擦洗着小手。
顺便还用自带的小毛巾擦了擦脸,这才盖好盖子把水瓶放了回去,然后又从另一个小包里摸出一个小小的喷雾瓶子,冲着自己身上以及手上喷了喷。
随着喷雾散开,一股浓郁的酒精味道散发出来,消除了女孩身上沾染的淡淡腐臭味,显然这是酒精消毒液。
“好了。”小女孩满意又小心的收起酒精消毒液,然后往后巷走了两步,小心的往里张望过去。
“哒哒哒”一阵轻轻的脚步声传来,小女孩立刻高兴起来,因为她听出这是面汤爪子敲击青石板的声音。
小女孩立刻回头冲一侧的包里摸出半根包裹的很好的火腿肠,蹲下身等着面汤到来。
果不其然,面汤的灰色的身影很快出现在小女孩的面前。
“汪汪。”面汤是一只狗来的,米饭并没有跟着一起,一到小女孩的近前,面汤立刻停住轻声的汪了两声。
“面汤,好久不见。”小女孩立刻笑的牙不见眼的和面汤打招呼。
“汪。”面汤向前一步,想要蹭一下小女孩的手,但几乎是立刻的小女孩反射性的往后退了一步。
“说好了,你不能靠近我的面汤。”小女孩立刻不好意思又惊慌道。
“汪?”面汤人性化的黑眼里透出了然,然后停在原地没动弹。
“对不起,面汤。”小女孩有些不好意思的道歉,接着就快速的拨开半根火腿肠递到面汤面前,小小的脸上尽是小心。
好似在为自己刚刚过大的拒绝反应道歉。
而面前也好似看懂了一般,小口小口的吃着火腿肠,期间小女孩的手没有碰到火腿肠更没有碰到面汤,而面汤也没有去蹭小女孩。
小女孩就那么蹲着,认真的喂完了面汤,然后收起剩余的包装纸道:“谢谢面汤你今天又来看我。”
“汪呜。”面汤嚎了一声,扬了扬脖子,显得一场可爱,瞬间就逗笑了小女孩。
看到小女孩银铃似得笑声,面汤的毛茸茸的狗脸上也好似浮现了开心的表情,开始围着小女孩转圈。
期间每次跑到小女孩面前都会冲着小女孩直立起来走两步,神气活现的样子,搭配长长的打理干净的灰色毛发很是可爱。
“面汤你好厉害,还会这样走路,比我昨天看见的阿拉斯加可爱多了。”小女孩也很给面子的不停夸赞着。
一人一狗就这样玩闹了二十分钟,小女孩才依依不舍的和面汤告别。
自然的,小女孩收起双手并没有抚摸面汤,只是很认真的告别后就转身背着包离开了。
而面汤也学着袁州的样子站在原地看着小女孩离开,然后才优哉游哉迈着八字步往自己的窝走去,路上还往左边瞄了瞄。
没错,袁州在一旁看,也不叫偷看,因为他想起,之前小女孩很慌张的和他拉开距离。
而现在女孩和面汤玩得挺开心,袁州不想破坏,所以就没出去,而面汤显然是察觉到袁州来了,不过也没叫唤。
“不止是不接触人,连面汤也可以不接触,这是为什么?”袁州沉思,脑中倒是想到一种可能,但很快又把这种可能性按下了。
……
第一千六百三十三章 斤斤计较的宿主
“袁老板你就放心的交给我,肯定没问题。”胆小壮道。
“我时间不怎么固定。”袁州道:“而且可能我的要求比较奇怪。”
“我是专业的袁老板!”胆小壮展示了一下自己的肱二头肌,斩钉截铁的说道。
“ok。”袁州被胆小壮的自信所感染,决定了,去吧皮卡丘……不对是决定了,就这家。
昨天交流,袁州觉得汪主厨去健身房是很有新意,很有想法的事情。
毕竟厨师需要很大的手劲,而也需要持久,别的不说三小时的刀工训练下来,是个人都得残。
虽然每天袁州会晨跑,但去健身房专门锻炼腕力,锻炼体能也不错。
这也是为什么汪强不敢造次的原因,因为别看汪强正当壮年,但他是真的打不赢汪季客。
想到这点,袁州就找来了对这方面最熟悉的人胆小壮。
胆小壮作为小店新一代的故事担当,其工作是私教,虽说胆子小了点,但他那一身肌肉是做不了假的。
并且他还是2014-2016连续三年的70公斤级的国健总决冠军,那真是有成绩的,无论在任何健身房,都是高级内训师级别。
但胆小壮这个人吧……有毒!
加入的第一个健身房老板和小姨子跑了。
而加入的第二个健身房老板被戴绿帽,一气之下打得奸夫重伤,被逮捕坐牢,健身房自然也开不了了。
第三个吧没垮,也是目前任职的地方,为了不浪费小钱钱,袁州决定不办年卡,办了张月卡,胆小壮的私教课也只开了十二节。
每周袁州会在下午抽出时间去健身房练练,十二节课差不多三个月才能上完。
“多与大师们交流,真是能让人受益匪浅。”袁州暗忖。
又过了几天,来袁州小店的食客依旧爆满……这样形容不太准确,应该说从开店起,用餐时间就没有空位。
期间,吴云贵在休息时间找到袁州,告诉了他烤全牛场地的施工进度。
最多再有两天的时间,就可以去现场验收了。
“没想到能这么快,真是谢谢吴老板。”比袁州原本想的要快了近一半。
袁州又不傻,自然知道是眼前的吴云贵做了努力。
“哪里的话,烤全牛对我公司也有很大好处。”吴云贵道:“有道是赚钱不积极,脑壳有问题。”
说得好有道理,随即吴云贵又稍微和袁州聊了聊关于烤全牛节的几个建设性的想法。
说完吴云贵就风风火火的离开了,老吴作为成功人士,还是有些成功人士的身材,虽然谈不上胖,但也绝对不瘦,可他身手敏捷,非常灵活,三两步就离开了小店。
以前袁州是研究古籍古方,磨炼解牛刀,现在是磨炼解牛刀,钻研真香水。
要说袁州现在也是融聚川菜、贵菜、滇菜、苏菜、粤菜五个菜系为一身的厨师,但几天之中,经过了七八次的尝试,别说还原了,连第一关都没有攻克。
说起来,随着时间流逝,袁州对解牛刀的理解倒是越发到位。
道理很简单,要从0到1很难,但从1到10就简单了,况且袁州的底子,也不算是0。
决定要用解牛刀的时候,差不多是7分,而现在也有9分了,之所以没到满分,是因为最后临门一脚。
已经水到渠成,只差最后的宴席。
袁州突然想到,如果说连他这个有系统小同志的挂壁都觉得“庖丁解牛”是传说。
那么张会长、周会长等人会怎么看呢?
会不会吓懵逼!
张焱和周世杰是什么反应,那是烤全牛当日的事,现在刚刚在心里想完这句话的袁州倒是有点懵。
因为系统突然冒出来了:“恭喜宿主激活支线任务大师中的大师,请问宿主是否领取。”
“嗯?又有任务了。”袁州喃喃自语:“系统小同志最近是喝了鸡血了?任务一个接一个,之前还原真香水的任务我都还没有完成。”
系统现字:“真香水任务是主角自主索要,非本统自主发布。”
不知道是不是错觉,袁州感觉系统这话说得委委屈屈的。
“大师中的大师,这是什么任务。”袁州查探一波。
【主线任务】大师中的大师1(未领取)
(提示:著名歌星林子祥,是天王中的天王,因为在香江能够称之为天王、天后的歌手,都是他的粉丝。所以骚年郎,厨艺大师就是终点了吗?no!努力成为国内厨艺界大师中的大师才是宿主应有的风范!)
【任务说明】获得20位国内厨艺大师的钦佩
【任务进程】(7/20)
【任务奖励】未知
看完这个任务,袁州有很多话想说,但不知道从什么地方开始说。
所以停顿了一会,整理了一番语言,袁州道:“小统统,你对我们国家的歌星,看来是深有研究,最喜欢哪个歌手?有没有歌单,分享一下。”
面对袁州的这个问题,系统装死不回答,哪怕袁州又催促了两次系统还是默不作声。
“小气,歌单的事情我们先跳过,大师中的大师,我没看错的话,后面还有一个阿拉伯数字1,这是个连环任务?”袁州问。
系统现字:“是的。”
“触发任务,我做什么触发了任务。”袁州问,他这几天除了锻炼厨艺就没做其他事,总不能无缘无故触发吧。
系统现字:“先前宿主与汪季客主厨交流厨艺,汪季客主厨受益匪浅回到苏省后,进行了改良总结,获得了很满意的成果,所以在刚才对宿主产生了钦佩之情,因为宿主现在已经集满七位大师的钦佩,由此触发了此任务。”
有条有理,无法反驳,至于为什么是七个才触发任务,那是系统的任性,莫说七个,说要五个半也是系统的事,所以袁州也没有多问。
袁州问出了他最关注的一点:“ok,前面都没有问题,奖励未知是什么鬼?该不会是你根本就没想好奖励,然后就发布任务了吧。”
系统现字:“每个任务发布系统都会计算好奖励,所以不存在没准备好奖励。之所以是未知,是因为此乃本统对奖励以及自身营造的神秘感。”
“???”袁州现在想掀桌,神tm的神秘感。
“你已经不是以前那个善良可爱,单纯而又美好的系统了,快点把奖励显出来让我看看。”袁州道。
系统现字:“请问宿主是否接受任务。”
“主线任务,能不接吗?接受。”虽然奖励未知,但主线任务袁州还是要接的。
然后系统就干脆的现字,表示恭喜宿主接受任务后,就直接匿了。
就留下袁州认真的研究任务,在没接受任务的时候,进度就已经有七位厨艺大师,接受完后自然也没有变。
“能不能查看,对我钦佩的厨艺大师具体信息。”袁州问。
系统现字:“不能。”
“话说系统,我那个徒弟算是厨艺大师吗?”袁州突然想到自己徒弟,直接问道。
系统现字:“程招妹,川菜大师。”
袁州琢磨了一下,才反应过来,这个任务是真的不简单。
钦佩,是尊敬而敬重,系统判定厨艺大师本来就严格,要得到大师的钦佩,那绝对不简单。
最典型的例子是,之前升级任务时,他已经与八位厨艺大师交流了,还有点心会也来了许多的厨艺大师和点心大师,但看系统显示的人数里,还要加上程技师才是七人。
袁州开始清理自己身上背的任务:“之前开启的国家任务,也没声了,然后还有随堂小测验,发布河豚三种做法的时候,就说是现阶段最后一个测验,但下一个阶段也一直没有开启,按理来说我都高级厨师了,还没到下个阶段?”
“之前系统也透露过,制霸网络任务,完成了网红菜系列后,可能会有其他系列,也没声了。”
“对了,应该还有一个隐藏任务,我现在拥有了雕工上篇和中篇,前者是素材篇,后者是非食用篇,下篇应该就是荤菜?不过荤菜能雕刻的少吧。”袁州碎碎念:“无论是不是荤菜篇,快点来任务啊,否则只有上中,没有下,强迫症是真的受不了。”
别以为袁州忘记了,这些他可是都一直记在内心的小本本上,特别是制霸网络任务和雕工,后者是强迫症,前者是黑皮诺红酒就是完成这个任务奖励的,还等着完成下个任务有新的红酒呢。
系统突然现字:“本系统有一句话,不知道当讲不当讲。”
“一个成熟的系统不准说脏话。”袁州立刻道。
系统继续现字:“带一个斤斤计较的宿主,实在太难了。”
袁州想了想,系统说得似乎有点道理,所以不由点头,语重心长的道:“辛苦你了,下次给你多上点香。”
“……”系统再次匿了。
“国家任务,雕工下篇奖励,下个阶段的随堂小测验以及制霸网络下个系列任务,这些都还没有发布,所以暂时不用管。”
“我现在主要是真香水和这个主线任务。”袁州的压力还是挺大的,毕竟还有即将到来的烤全牛以及青年厨师交流会。
最近的事情真的太多了,一般人面对这么多事情,估计得头皮发麻,但袁州自开店来就习惯了压力。
连代表国家的交流会都参加了好两次了,还有什么压力能够压垮袁州呢。
“真香水目前没有头绪,一人计短,二人计长,已经和周叔约好了,明天去厨联讨论讨论。”
而主线任务,要让大师钦佩至少得当面交流,但最近的事情……等等,这是什么情况。”
就在袁州安排事情的时候,突然注意到任务栏有了变化,从(7/20)变成了(8/20),多了一个。
“系统即使你系统有错误的情况下,也不能扣我的数据。”这是袁州的第一个反应。
系统现字:“数据没有错误。”
没错误那就奇怪了,汪季客是因为回去改良了所以敬佩,那么现在平白无故的袁州什么都没做怎么会又多了一个?
“难道真的有厨艺大师,想着想着就敬佩我了?”袁州暗戳戳的摸着下巴想到。
系统可能实在看不下去了,点明了原因:“由于宿主徒弟程招妹,在刚才的厨艺交流中,折服了一位鲁菜大师,因为宿主作为其师傅也获得了鲁菜大师的敬佩。”
可以想象,作为最大的袁吹,程招妹肯定是说了些什么,让这位鲁菜大厨在没有见过袁州的情况下,都心生敬佩了。
“对了,说起来两年一届的川鲁厨艺交流会,的确是今天开始,前天招妹还跟我辞别。”袁州反应了过来。
两年前的川鲁厨艺交流会,袁州才刚获得示范店称号,所以差点名气。
而这一届的川鲁厨艺交流会,袁州又名气太高了,所以这一次川菜的代表就是程招妹。
“嗯,招妹这件事干得漂亮。”袁州满意的点头。
袁州想着,要不要等招妹回来给他个奖励?
就奖励招妹一些笔记,川菜面点的笔记,之前那一整箱子川菜笔记招妹估计是看完了,面点的笔记虽然是没有川菜那么多,但也有半箱。
程技师带来的意外之喜,倒是给袁州提供了另一种完成任务的思路。
“其实我可以不见面交流,只要让许多厨艺大师们看见我的厨艺就行。”袁州摸着下巴考虑着可行性。
“当然光看见我的厨艺还不行,因为厨艺大师之所以是大师,是因为自成体系,所以我必须要拿出我的厨艺体系。”
袁州的厨艺体系是什么?“在大众的基础上完美”,一直是如此。
说起来,很多人觉得厨艺好的人,可以把普普通通的食材,做得非常好吃。
是这样没错,袁州现在就能办到,但问题就来了,如果有更好的食材那为什么不用?
厨艺满分100分,那么就算袁州现在超越满分有101分,也不能把普通的食材,变成精良食材,厨师又不是魔法师。
同样101分的厨艺,料理普通、精良、顶尖三种食材,你说哪种好吃?
……
第一千六百三十四章 新思路与猪肚包鸡
袁州这些想法在脑海里过了一遍,然后看了看时间又收起了想法,去准备食材了,毕竟还是营业招呼食客最重要。
另一边桃溪路的路口有人也开始往小店奔来。
“相信我,绝对没没问题,若若快些,再不快点就排不到位置了。”冯丹催促道。
现在的冯丹自从上次因为前男友减肥后,体重就一直保持在一百斤左右,但最近长到了一百一。
如同吃饭时姜嫦曦和冯丹聊天说的那样,如果有一天她胖了,就代表找到投食员了,现在姜嫦曦身材依旧标准,而冯丹倒是抢先一步到了一百一。
因为她三个月前交到男友,然后到今天就差不多涨了十斤,这是平均一个月3.3斤左右,但冯丹也不亏,因为对方体重也在增长还不比她少。
没办法,两人在一起,还都是喜欢吃的人,今天晚上说“我知道那家烧烤不错”,明天晚上说“要不我们今天撸串”,后天还来“小龙虾走起,你不是想吃吗?”。
这种情况,不胖才怪,冯丹和男友就这样互相伤害。
但今天冯丹却不是和现任男友来小店,而是和最好的闺蜜若若一齐来。
若若最近进入了厌食状态,准确来说是阶段性厌食状态,感觉妹纸一年中总会有那么一段时间什么都不想吃,但没有任何原因。
厌食状态和厌食症是两回事,就好像抑郁症和抑郁状态是两回事一样样的。
前者最大特点是,并不是没胃口,也不是说吃了会吐,而是明明处于饥饿状态,但就是不想动弹,不想觅食,实在饿的不行了,才会吃点东西补补。
“等你吃到袁老板做的东西,你就知道赚翻了,到时候你自己就会来排队。”冯丹道。
作为蓉城人若若自然是知道袁州小店的,甚至于被网上各种安利,她也来过两次,但都因为来得不是时候,没有领到号,所以嫌麻烦的若若就没有再来过。
袁州小店好吃,非常好吃,这是毋庸置疑的,若若也从来没有怀疑过这件事,甚至偶尔出去与朋友聚餐,她都还用的是袁食网找店。
小店三大单位“袁”、“乌”、“海”,由短视频炒起来的,紧跟时尚的若若也知道。
但言归正传,自觉很了解袁州小店的若若,不相信自己会像冯丹说的那样,会自己来排队,因为在厌食状态的情况下,除了上厕所,床以外的地方,都是远方。
如此情况下,怎么可能自己跑来排队。
无论若若现在心里怎么想,反正现在她是一大早刚吃了早餐没多久就被冯丹拉来了,领号拿到了第四批的号,严格来说是不错了。
“遭了。”在排队的冯丹突然大喊。
若若问:“什么遭了?我们不是排到位置了吗。”
“我想起来,之前姜大姐请我喝了酒,然后我说好下次请回来的。”冯丹道:“结果这一拖,就拖了半年。”
姜大姐和姜姐,虽说只相差一个大字,但感觉瞬间逼格都拉低了。
“嗯……”若若表示她不想说话,自己这个小姐妹属金鱼,也就是七秒的记忆,说出去的话,经常是转头就给忘了。
最典型的就是,冯丹在家里,每天最常干的事情就是:找手机,明明前一秒放在身边,过几秒后就忘了。
“那你道个歉请回来就行了,不碍事。”若若道。
冯丹闻言点点头,是这样没错。
今天午餐,来排队的老客很多,比如方恒、婉姐、陈维、郑娴等人。
至于为什么,是因为申敏要离开蓉城的事情,已经告诉了熟悉的人。
实际上经常来小酒馆的酒客,和申敏关系都挺好,毕竟见面次数多,就像郑娴,还会在节假日给申敏买零食大礼包。
所以都是来询问,辞别宴时间确定了没有,郑娴等人想给小姑娘准备临别礼物。
“看来招聘店员的事,已经刻不容缓了。”袁州在心中琢磨。
从开店至今,初代目店员是暮杰云,然后因为暮杰云作死摔断腿,变成了小萝莉暮小云,说起来第一代目店员应该是暮小云。
再然后,是二代目店员周佳、申敏,现在又要招聘三代目店员了。
前天才给暮小云打了电话,小云已经从十五六岁的小萝莉,长到了十九岁,刚开始大一,学业也挺繁重的,没时间。
袁州想要召回初代目店员的计划失败。
“不知道新店员有没有佳佳和小敏那么省心。”袁州喃喃自语。
袁州微微叹了一口气,将这些杂七杂八的事情暂时抛到脑后,现在最重要的是将美食送上。
第一批第二批以及第三批已经吃完,该第四批了。
冯丹特意关注,今天姜嫦曦没来,看来只有等下次了,不过她拿了手机,用备忘录把事情记下,否则铁定会忘。
“两位,请问今天想吃点什么。”周佳询问。
若若和冯丹点的是酿苦瓜以及猪肚包鸡、口水鸡,两碗米百做白米饭。
为了让若若吃饭,冯丹这个闺蜜也是拼了,三道菜其中两道菜都是若若平时最爱吃的。
木有错,就是猪肚包鸡和酿苦瓜,若若虽然是蓉城人,但从小随着父母在粤省上学,所以即使现在在蓉城工作,但爱吃的菜也是偏粤菜。
“我虽然没吃过袁老板的粤菜,但我给你说,凡是菜单上有的菜,都好吃得很。”冯丹留着口水道。
若若点了点头,也没说什么,两人就安静的等菜。
最先上的是口水鸡,作为经典的川省凉菜。
白生生的鸡肉,红殷殷的油辣子,表面撒上点点的白芝麻,不用吃冯丹看着就想流口水。
“我先不客气了。”说着冯丹一筷子夹起,红油包裹鸡肉洪亮而不滴落,冯丹赶忙一口塞到嘴里,微凉口感以及刺激的麻味辣味瞬间充斥着口腔,仿佛味蕾都被唤醒了。
最为关键是,袁州的口水鸡,可不只是有重味,还有鸡味,毕竟用的是系统提供的小香鸡,并且煮鸡的汤料以及火候,也是拿捏得非常精确。
“好吃。”冯丹边吃边说。
能够征服冯丹是应该的,要知道两年前的川菜示范店,以李研一为首的评论组都是瞬间被征服。
口水鸡之所以得此名,是因为花椒的麻,让人吃到嘴里会不自觉流口水。
但袁州是口水鸡能做到“三水”,看见,以及吃到,最后想到,都会流口水。
也没多一会,若若爱吃的酿苦瓜以及猪肚包鸡也上来了。
之前还是拿着筷子没动,没有食欲的若若,闻到了熟悉的香味一下子就略有了精神。
那是股极淡的药香夹杂着白胡椒的微微辛辣香味,就跟冯丹闻到口水鸡的辣味一样,这个味道瞬间勾起了若若的食欲。
“这个猪肚包鸡好香。”若若忍不住道。
望词生意,猪肚包鸡,就是用生猪肚把生鸡包住,然后将前后两头扎紧封住。
排除猪肚和鸡肉这些食材的好坏,第一步都是如此做的,从第二步就开始有变化了,要将包好鸡的猪肚放入汤料中。
料汤怎么熬,如果在粤省那些大厨能给你说出一二十种不重样的熬制方法。
袁州用了玉竹、冬菇、党参、红枣、天麻等材料,再加点提味去腥的白胡椒,能够完全发挥出这一锅汤的香味。
太香了,若若忍不住夹一筷子,猪肚吸收了鸡肉的鲜香,一口吃下去,猪肚软烂中带着些微的嚼劲,鸡肉嫩滑,简直是双重肉味在嘴里扩散。
再喝一口汤,温温暖暖,内脏的腥味一点也没有,反而与白胡椒达到完美的配合。
简直是根本停不下来,若若一口接一口,至于没胃口,那是什么?能吃吗?
冯丹问:“怎么样,味道不错吧。”
“这也太好吃了吧。”若若道:“虽说我知道袁老板厨艺很好,但猪肚包鸡这种粤省随处可见的美食,能够做得这么好吃,这简直是作弊吧。”
冯丹瑟的笑了笑,毕竟是她拉来的人,这话听着也有面。
顿了顿,她道:“有胃口了吧,那就多吃点。”
“面对这种美食,谁能没胃口?”若若道。
是真的有胃口了,猪肚包鸡一份也不少,若若居然一个人吃了一大半,还有酿苦瓜也是一个没剩给冯丹自己一个人全部吃完了的。
当然若若表示不是她不愿意给自己闺蜜吃,而是闺蜜不懂欣赏。
“怎么会有人吃苦瓜这种东西,苦瓜是苦的啊。”冯丹看见若若吃得津津有味,不由嘀咕。
若若道:“不苦,不信你尝尝。”
“扯淡苦瓜不苦还叫苦瓜?小时候我爷爷也是这样告诉我说不苦,骗我吃了一个,然后……呵呵。”冯丹用呵呵来表示。
“真的,不骗你。”若若一口两口一个酿苦瓜就被消灭掉了。
但无论若若说什么,冯丹都不肯吃苦瓜,用冯丹的话来说,她相信袁老板的实力,也相信袁老板能够把她不喜欢的东西做得好吃,但菜单那么丰富五个菜系,明明就有喜欢吃的,以及没有尝过的美食,都等着她,为什么非要吃不爱吃的。
若若也就不再劝,自己吃的更加欢快了。
“难怪之前网上说,袁老板是国内第一名厨,其他店,有一两道很好吃的菜当做招牌就很好了,但到这里所有菜都这么好吃,酿苦瓜也是我吃过最好吃的。”
两人吃完。
若若走出小店后的第一个想法就是,“看来以后除了上厕所,床和袁州小店以外的地方都是远方了”。
把之前想的什么不可能跑来排队扔到脑后,今晚她就要来排队,再吃一顿!
送走最后一批食客,午餐时间结束,在快速雕刻完水浒一百单八将后,袁州就来到了厨联。
厨联这种单位怎么可能不忙,因为提前说了,所以周世杰准备了足够的时间留给袁州。
一开始,周世杰担心袁州耽误时间,所以还准备说他自己过小店来。但马上就被袁州拒绝了,请教问题,怎么可能让长者跑一趟。
厨联大厦无论来几次,袁州都会觉得所需要管理的事情太多了。
因为这里分为会员部、国际部、会展部、信息部、人事部、行业发展部等等各个部门。
下属还有快餐专业委员会、名厨专业委员会、西餐专业委员会、美食营养专委会等,太多分支了。
其实也不要奇怪,为什么全国性的厨联会和川菜协会一样在蓉城。
很简单,联合国教科文组织授予了七座城市“美食之都”的称号,其中华夏有三座城市被评上:蓉城、顺德和澳门,所以厨联开在蓉城自然是可以理解的。
进入周世杰的办公室后,袁州和周世杰两人开启了一场头脑风暴,周世杰见过的大风大浪多了,所以也提了两种可能,袁州当场就在厨联的厨房试了试……不行。
“真香水这门技术太难还原了,留下的资料太少。”周世杰不由感叹,然后规劝道:“小袁你也不要太钻牛角尖,这个真香水或许是有厨师用几代人的时间,又或者是偶然间得到灵感,一时急不来。”
“我知道周叔。”袁州点头。
半响,周世杰又道:“传说中的诈马宴烤全牛,我还是非常期待的。”
邀请函是袁州之前已经送到了长辈们的手中。
“放心周叔,我会给你一个惊喜的。”袁州说的是解牛刀。
而周世杰以为说的是失传菜品诈马宴,之前诈马宴烤全羊就已经让他惊叹了一波。
“对了,其实要还原真香水的话,小袁你可以找计包子交流交流。”周世杰道。
周世杰口中的计包子,自然就是面点大师计乙了。
袁州回过神,也是,真香水是加在面里的,说不定面点大师们就有方法,毕竟术业有专攻。
从厨联回到小店,路上还特意买了两个红包,袁州上楼找了一件东西,最终在请假条常用的柜子里找到上次用过的招聘a4纸。
没有错,上次用过之后,袁州说过要留着下一次用,节约的袁州是说到做到的。
袁州把这张招聘a4纸保存得挺好,现在还很崭新,不过这次得改一改。
[招聘
工作时间:不固定(六小时以内)
休假时间:不固定(看天气)
工作内容:只负责端盘子
薪资待遇:没有五险一金,月薪三千(可日付,每天一百)
工作要求:听话,男女不限,成年就好。]
这是原来的版本,划划改改后变成
[招聘
(夜班与白班服务员各一位)
白班工作时间:早餐8-9点整,午餐12-14点整,晚餐18-20点整。
晚班工作时间:(不下雨小酒馆)20:30-23:00
(下雨,烧烤)9:00-23:00
休假时间:营业时间外的其余时间
工作内容:负责端盘子,点菜
薪资待遇:白班和晚班皆有五险一金
(白班)月薪三千可日结,(夜班)月薪三千可日结。]
“嗯差不多了。”袁州看着招聘不由点头。
五险一金是自从申敏受伤后,袁州给买的,至于烧烤的营业时间也是经过改良的。
“夜班和白班的工作时间差距那么大,但工资一样,是不是有点问题。”袁州沉思了一番,随即摇头。
自问自答的回答:“夜班本来就会比白班更辛苦一些,所以这个安排没有问题。”
为什么还是这种白班和夜班的形式,袁州也是希望把机会留给和周佳、申敏一样勤工俭学的人。
至于周佳和申敏,袁州看着塞了钱的大红包,准备等她们走的时候再给。
……
第一千六百三十五章 攻克真香水
“不可能不可能。”
“办不到,这是天方夜谭。”
“古人想象力太丰富了,所以你说的真香水我认为根本没有。”
计乙的好友谭阔海,听到了袁州关于真香水的描述,直接的三连击否定。
不过因为面点,面点,是指的面食和点心,计乙虽说是传说中的七届面点王,顾名思义他更擅长的是点心,面食只是锦上添花并非非常擅长。
顺便一说为什么只有七届,并非被人中断,而是连续七届都是计乙,直接导致了面点大赛无限期停办。
每一位大师,都有叱咤风云的高光点……
言归正传,袁州从来都讲究今日事今日毕,被周世杰点醒后,当天下午就给计乙打了电话。
说来也巧,喜欢到处乱晃的计乙居然刚好在蓉城,袁州就找了一个计乙大师方便的时间,请教一番。
结果是,计乙也提出了一系列的想法,经过袁州的逐条分析,也不得其所。
“我想不到,不代表别人想不到,我有个朋友。”计乙这样说道着。
然后计乙就抓来了老伙伴谭阔海,谭阔海前不久才办了六十大寿,在厨艺界名声不显,没有计乙这般声名显赫,但却是从洪武年间,他们谭家就开始做面食了。
清末谭阔海祖爷辈,还去了意大利,参加了意大利著名的意面比赛,凭借关于面食的了解,拿到了当年意面比赛第一,也是唯一拿到意大利意面比赛的华人。
当场就震惊了国外,被歪果仁称之为意面谭,在建国后谭家放弃了外国诸多产业,举家迁回国内。
谭阔海家中有诸多罕见的文献资料,但当袁州说明来意后,就出现了开始的那一幕。
“什么办不到,又不可能,你是不是老毛病又犯了。”袁州还没有开口解释,计乙就直接开口了。
“呃……”谭阔海虽说名字有些霸气,但看上去很怕计乙生气,所以连忙解释。
他道:“不是,计老哥,我也算是见过各种各样至少上百种面食的人了,有些精妙,有些简单,也有口味独特的,但袁主厨所说能够让面食味道提高这么多的东西,别说见过,我是听都没有听过。”
袁州道:“谭主厨说的是,真香水的真实性存疑,我今天只是想请问谭主厨,如果真香水存在的情况下,理论上有可能达到吗?毕竟谭主厨您是面食大师。”
“理论上?”谭阔海陷入了沉思,片刻后,抬头问道:“那篇关于真香水记载的文献能给我看看吗?”
“古籍不方便携带,但我有照片。”说着袁州拿出手机调出那张照片,先前因为要请教周世杰特意照的,他手机像素很好,所以很清晰,标点符号都看得清楚。
“这样一个记载,居然都能这么认真,也难怪年纪轻轻,就是公认的大师了。”谭阔海看见这短短的一页内容,心中不由想到,不过很快他就开始认真看起了真香水之事。
端详古文了好一会,谭阔海先是自言自语了一番,什么“这个也不可能”、“难道是这样?”、“好像这样也办不到”、“我记得好像曾经看过”……
大概嘟嘟囔囔二十多分钟后,谭阔海想到了一种可能性,道:“我有一个想法,待我整理一番语言。”
半晌,谭阔海道:“以前古人写东西喜欢省略很多东西,有人说古诗古文是省略的艺术,就像‘黄花细雨时候,催上渡头船’,因为省略了主语,就让这首词有了好几个解读。”
谭阔海先说了一堆题外话,但袁州和计乙都没有催促,前者是因为不会打扰别人说话,而后者是因为多年老友,非常了解其尿性。
“所以我看了看,书中没并没明确表明,只加了真香水,有可能省略了他认为不重要的步骤。”谭阔海道:“或者是说,实际铺家加了两种东西,只是有一种加在食客看不见的时候。”
“计老哥,还有袁主厨你们明白我的意思吗?”谭阔海看着两人。
“明白倒是明白,但《广公游记》关于真香水的记录,我也看了,‘惊叹’、‘惊闻’、‘目直惊观’,里面三个惊讶,如果有除辅料以外的其余调料肯定会写出来。”计乙道。
计乙道:“但在食客没看到的情况下,加另一样东西,到有可能,在我们点心这一块有一手‘藏团’的绝技。”
“嗯嗯,我就是计老哥这个意思。”谭阔海点头道。
藏团,不知道是发源于什么时候的一种偷奸耍滑的技巧。以前穷人家买馒头,是能够买发酵揉好的面团。而藏团是能够在顾客眼前,在几秒钟的时间内藏好一小团面粉。
计乙与谭阔海的意思是,真香水的真面目,或许是反向利用类似于藏团的技巧,真香水只是幌子,实际上在食客看不到的情况下,已经重新放好了调料。
“如果实在没有新的思路,我倒是觉得这也是一个不错的想法。”计乙道:“关于手速这一领域,大多数以为只有千门、彩门、挂门、调门这些行业才会研究,其实我们厨师行业,对于手速的探究,丝毫不差,我认为完完全全能够达到古籍中所写的。”
江湖行业多种多样,彩门是指变戏法,挂门是指街头耍把式,调门指扎纸,千门就不用说了,不属于正门,属于偏门。
袁州道:“谢谢计主厨和谭主厨。”
计乙摆了摆手:“不用谢,我已经好久没看到有人这样刻苦钻研古籍了,特别还是已成名的年轻大厨。”
“是的,我这把老骨头,好久没有这么兴致冲冲了。”谭阔海道。
真香水的事情说完了,袁州与谭阔海以及计乙,也就面点交流了一番,毕竟袁州现在也是会川点、苏点以及粤点的面点大师。
一直到下午四点半这场交流才结束,袁州赶回桃溪路的时候已经五点了。
没办法点心王和面食世家干货真的太多了,就这袁州还感觉意犹未尽。
“老板,你终于回来了,再不回来,店都快炸了。”周佳站在门口等着的,看见袁州身影连忙跑过去。
食客们已经开始领号排队了。
见到袁州议论纷纷
“好感动,我都哭了,来了蓉城十七次了,今晚上终于排上了队,但袁老板一直不在搞的我心慌慌的,现在看见袁老板,真是踏实又激动人心。”
“袁老板袁老板,手动破音。”
“老哥厉害居然有十七次,不过我虽然没有十七次,但已经来了五次了,要不是服务员小姐姐一直说袁老板会回来,我绝对已经原地爆炸了。”
“之前我在网上看到说花个一千多块钱,就能定上位置,但被骗了,厨神小店果然是不能黄牛的。”
……
“被黄牛骗?”袁州神色一动,灵敏的听觉自然能把所有声音都收入耳中。
“老板不用担心,那个大叔已经报警了,骗子被抓了,而且俞矗大哥他们很早就在网上解释了,厨神小店不接受任何非本人的排队用餐以及预定。”周佳道:“刚才我也对排队的食客们又说了一遍,我们厨神小店,绝对没有任何预定的渠道。”
“嗯辛苦了。”袁州看了一眼排队的人头攒动,却又井然有序的样子,看样子周佳真的从婉姐那里学到了好多东西。
周佳道:“嘿嘿不辛苦,老板这么久才赶回来,肯定更辛苦。”
袁州没回答,直接进店,干脆利落的上楼简单洗漱后换了一身衣服下楼。
“呼……”袁州深吸一口气,盘算:“还有不到一个小时准备晚餐食材了,时间稍微有点赶,毕竟今晚有烧鹅。”
烧鹅,一个月四只,对于老饕来说,这也是可遇不可求的事。
“对了系统,计大师算在钦佩的八人中了吗?”袁州突然想到,然后问。
系统现字:“不算。”
“嗯好的,朕知道了。”袁州点头。
计乙还有今天刚结识的大师谭阔海,两人其实都是很欣赏袁州,否则计乙也不会就袁州的问题,抓自己老友过来。
果然让大师钦佩,真是任重而道远,不过袁州有心里准备,因为主线任务从来就没有简单的。
申敏在晚餐时间还没有结束就来了,说要毕业了时间多,早点来帮店里忙。
其实周佳知道,是因为要走了,想多来袁州小店看看,周佳也这样,最近下班后,也至少要延迟一两个小时才走。
袁州看在眼里,也没有说什么,就是在刚才他和申敏讨论了一番,确定了辞别宴的时间,就定在三天后的八点半,而袁州那天会暂停一天的夜宵。
打电话通知了郑娴等人,因为袁州答应过确定好了时间,给他们打电话。
有申敏和周佳两个人在,袁州晚餐后自然就更加空闲,有时间来完成谭阔海大师提出的想法。
袁州虽然不是以手速见长,但刀工好,手速当然也不慢。
准备好道具,小包装的调味料,小包装的特制筋道粉,这样的大小可以很好的藏在掌心,当然筋道粉是袁州自己调的,不是外面卖的那种黑心,有致癌风险的添加剂。
透明的真香水,袁州就选择的是温水,如此还能满足古籍中的透明,为了更还原袁州还穿上了短打,小地方的铺家在清初,应该就是一身短打。
袁州开着手机录视频
煮了一碗比较融的面,没有什么调料,袁州也刻意揉得不怎么好,虽说面粉的原材料,小麦极好,但味道真的不怎么样。
“这样该是我最近做得最难吃的东西了。”袁州笑了笑,随即开始正事。
“原来客官是要好食,应早说,铺家坏食与好食银两不一。”袁州还模仿古籍中的台词,假装对面有食客的样子,把碗捞回来的空挡,把调料包放碗里。
然后顺势,导入温水,也就是真香水,把调料融化混入面中,最后一包特质筋道粉,一搅拌,完成!
第一时间把手机按下暂停,然后袁州吃了吃刚才煮的这碗面,“呼”了一口。
味道比之刚才的确是高了绝对有两筹,一方面是有对比,另一方面是袁州调的配料包是香辣爽口口味的,对比更明显。
“味道上满足了,我来看看,能不能做到普通客人看不出来。”袁州把刚才的视频看了一遍。
“前面很好,后面加筋道粉容易被看出来。”袁州想了想,应该是可以解决的。
之所以没有将料包和筋道粉加入温水中,是因为如果加入前者会变得有点棕色,而加入后者则会变得有点红,就不满足透明这点了。
“手速应该可以更快一点。”说着袁州再试了一次。
当然秉承着不浪费的优良传统,袁州把刚才的那一碗面吃光了。
继续录制开始,第二次有了第一次的经验,在放筋道粉时速度更快了,并且在递过去的瞬间,就把面搅拌好了。
“还是稍微有点小问题,搅拌面时,有些太刻意。”袁州吃了第二碗面,下了第三碗面。
聪明机智的袁州,第二碗只煮了一两。
来回四次,从录制的视频中看终于找不到任何漏洞了,然后袁州也成功的瘫在了座位上,双眼无神的看着天花板。
这样子把进店的殷雅吓了一跳。
“木头,木头你怎么了?是不是生病了。”殷雅着急的问,语气中包涵着关切。
袁州挣扎着站起身,揉了揉殷雅:“没事,只是吃多了。”
“诶?是做了什么很好吃很好吃的东西?”殷雅好奇的看着袁州,要知道她了解的袁木头,那是相当自律的一个人,撑成这样,绝对少见。
当然说着话,殷雅还是给袁州倒了一杯温水放在旁边。
“嗯……吃面吃撑的。”袁州回答。
“?”殷雅脑子里都是问号,又问:“吃了多少?”
“大概半斤多。”袁州发现殷雅用看二傻子的目光看着自己,心中一突,不能破坏自己在小雅心中的男神形象,所以立刻解释:“最近在研究新的面食,试味道才会吃这么多。”
殷雅好奇的问:“以木头你的厨艺,什么味道的面,还要试这么多次。”
“主要不是味道,实际上味道我第一次就调出来了,主要是手法上的小问题,不过我已经解决了!”袁州道。
“既然不是味道,只是手法,那为什么不直接练手法,还要吃面?”殷雅来自于灵魂的拷问。
袁州看了看空空的碗,又看了看自己刚才手机录制的视频。
呆了。
……
第一千六百三十六章 暂不领取奖励
面对自己女盆友殷雅来自于灵魂的拷问,袁州良久无语,然后还是殷雅看出了木头的尴尬连忙转移了话题。
“木头,今晚我们提前下班,而且我想你了,所以过来看看。”殷雅笑着道。
一句想你了,把袁州所有的尴尬都化除,然后两人又歪腻了一会。
“小雅你有没有什么想去的国家,或者是城市?”袁州问。
“想去的国家?”殷雅想了想道:“倒也没有特别想去的,如果要说的话,想去维也纳看多瑙河。”
“维也纳。”袁州默念了一遍然后认真的记下。
殷雅道:“怎么啦,突然问起这个。”
“你喜欢吃什么,喜欢喝什么,喜欢什么颜色,喜欢什么风格的衣服,喜欢看什么电影,等等这些你喜欢的东西,我都要知道。”袁州很认真的说。
认真的情话最撩人,殷雅白皙的脸上微微泛起了红色。
两人这顿歪腻到一直腻歪到小酒馆结束,袁州和殷雅一齐,把申敏送上了最后一班公交车。
然后袁州才把殷雅送回了家,以前是送到单元门口,现在是已经可以送到家门口了,时不时还可以进去坐会,袁州觉得,他的进展已经很快了。
但今晚袁州磨磨蹭蹭的,就是不走。
“小雅你今晚是不是忘了什么。”袁州道。
殷雅想了又想,想不到袁州所指是什么,所以问道:“嗯?木头我忘了什么。”
“我给你说,我特别喜欢听张学友的歌。”袁州牛头不对马嘴的突然来了一句。
“我也挺喜欢的,歌神张学友,只想一生跟着走。”殷雅疑惑之余还是回答了。
“嗯嗯没错,我最喜欢就是那首‘你笑的越无邪,我就会爱你爱得更狂野’,不过这首歌叫什么名字来着,话到嘴边我突然忘了。”袁州好像一脸疑惑的模样。
“吻别啊,这是张学友最出名的一首歌。”殷雅张口就来。
然后话一出口,殷雅就知道刚才袁州所说的忘记是什么了。
“木头你现在都会拐弯抹角了。”说着殷雅给了袁州的额头一个亲亲。
殷雅道:“好啦好啦,回家睡觉了,明天你还要早起的。”
心满意足的袁州这次才转身离开下楼,叫了一个出租车,在车上还小声唱着:“我和你吻别,在无人的街,让风痴笑我不能拒绝……”
“等等这首歌好像是一首比较悲伤的情歌,嗯还是少唱一点好。”袁州心中琢磨。
“请问是袁州,袁主厨吗?”开车的的哥师傅,用车前视镜确定了好几遍,才敢开口询问。
“如果师傅你问的是厨神小店主厨的话,那就是我。”袁州道。
“一上车我就认出来了,毕竟我看袁主厨的照片看了很多次,一直记在心里。”的哥师傅挺年轻的,年龄应该不超过三十岁。
看照片看好多次,一直记心里,袁州觉得这话听着怎么这么怪。
“运气真好,没想到今晚能拉到袁主厨。”的哥师傅脸上挂着笑容,不由分说的道:“袁主厨我早就想感谢你了,一直没机会,今天我可不能收你钱。”
这么客气?袁州还真不知道自己进入了刷脸的阶段。
“袁主厨别奇怪,您之前举办的西南三省乡厨,我爸进入了前十,嘿嘿现在在我们那乡嘎达,一下子就出名了,生意好得很,现在我们家在县里、镇子上还开了分店。”的哥师傅道:“所以这件事必须谢谢袁主厨你。”
“能够进入前十那是叔叔自己有本事,所以不用谢我,大晚上开车不容易,车费还是要收的。”袁州道。
“夜班白班都是上班有什么不容易的。”的哥师傅道:“我爸有本事是一回事,但有本事的人多了,袁主厨你能提供了这个机会展示那必须要谢。”
袁州还想说什么,但被的哥师傅打断了。
“袁主厨就别推辞了,这开回桃溪路也就二十多块钱的事。”的哥师傅如此说,袁州也就没有再推辞。
云贵川三省乡厨大会,袁州一年多前举办的活动,没曾想到现在还有人心怀感激。
一路上,的哥师傅还把自己的事说了个遍,早前他也是在乡里的小饭店,但年轻人就想往大城市里钻,所以就跑到蓉城来了。
一开始在双林路上的烧烤摊做事,但的哥师傅发现这老板用冻肉就算了,还是用的坏肉,然后的哥师傅就把摊主举报了,然后就来开出租车了。
这时间点,车都不多了,所以是不存在堵车什么的,十几分钟后就到了街口。
“袁主厨我就只能停到这里,桃溪路里面进不去。”的哥师傅道。
“我知道,谢谢师傅。”袁州道谢。
即使是这么晚了,桃溪路上还是有烧烤和一些小店开着门,所以一路上还是能遇到食客,以及外卖骑手。
以前是袁州小店还没红的时候,到了晚上九点后,桃溪路上别说热闹了,连路灯都没有,黑漆漆的。
哪像现在,灯火通明,还有很多夜猫子、修仙的、入魔的,都会跑来这边吃夜宵。
袁州回到二楼小屋,洗漱完询问系统真香水的事,之前殷雅来,就暂时把这件事放下了。
“小统同学,我用藏佐料的做法,算不算还原了真香水。”袁州问。
系统现字:“宿主用特殊手法,达到了《广公游记》中的描述,恭喜宿主完成任务是否领取奖励。”
任务栏瞬间有了变化:
【任务】还原真香水(已完成)
【任务奖励】街头小吃大礼包(未领取)
袁州呆住了,直到系统再次询问,是否领取奖励才回神。
“先暂时不领取。”袁州道。
如同之前所说,真香水已经是一两百年前的事,就连系统也只能说是符合古籍中描述,都不能判断是否正确。
任何想法以及思路,都是一条路,袁州自然也是明白这一点,但就目前,真香水就不是厨艺上的问题了,更类似于一门手法,再进一步的说,组成真香水更进一步的不是厨艺,而是手速。
“难道就没有用厨艺完成真香水的办法?”袁州抱着这个思路暂时睡下。
当然在睡前袁州还问了系统一个很严肃的问题:如果暂时不领取奖励,能够保存几天。
系统回答能够保存五天。
由此,袁州决定再给自己五天的思考时间。
其实这一周内,为了真香水的事情,袁州已经绞尽脑汁了,而且能请教的人,都请教完了,之所以还想再挣扎挣扎,一方面因为袁州他自己是厨师,另一方面是还有一个人可以请教请教。
翌日。
早餐,午餐照常进行,在空隙时,袁州都会往外看看店外。
“老板是在等人吗?”周佳注意到了袁州频频看外面,不由问道。
袁州点头:“嗯。”
“没来的话,老板可以打电话啊。”周佳出主意。
“你觉得我是不是傻。”袁州道。
“呃……”周佳吐了吐舌头,也是如果能打电话,或者是说知道电话肯定会打,也不会干等。
“对了,实习的事情怎么样了。”袁州问。
周佳道:“姜姐很好,桃子姐也很好,我现在暂时在秘书处工作。”
“嗯那就好。”袁州对于桃子还是有点印象,挺可爱一小姑娘,虽然没有他家殷雅可爱。
袁州继续一边雕刻一边等着,观摩团每期不漏,赵纶择表示,一百单八将的水浒人物全部完成之后,可以搞一个专门的雕刻展,一定会震惊世界。
其实震惊世界没那么夸张,但震惊全国是没问题的,毕竟每个雕像所含的技巧,无论是外行还得内行,都能看得出来。
雕刻结束,秦凯丽没有像往常一样马上告别,而是留了下来似乎有什么事情要说。
“有事就直说。”袁州道。
秦凯丽道:“会长刚刚才雕刻完,要不先休息一下吧。”
“雕刻就算是休息。”袁州道:“说吧,一会我就要准备晚餐食材,就没时间了。”
“好的会长,截止至上个月,报名时间结束,青年厨师交流会一共有七百多位厨师通过海选,这是名单,请会长过目。”
没有错,因为报名的厨师实在太多,多到根本就不可能有那么大的场地,所以秦凯丽等人商量,举办一个海选。
这个提议也是第一时间询问了袁州会长,是得到袁州同意的。海选方法很简单,先定一个主题,参赛者需要在三天之内,录制好。
就好比主题是鱼,就要录制关于鱼的视频,麻辣鱼、酸菜鱼甚至于纸包鱼都可以,视频直接发送到邮箱。
然后通过卖相、刀工还有处理手法等三方面来共同审核。
这绝对是一个庞大的工程,所以动用了许多理事以及会员,也亏得是青厨会人多,但也直到昨天才复审完成,确定好名单。
会有复审,是因为有可能拍摄角度问题,导致厨艺展现出现问题,所以就需要再次拍摄。
“我看看。”袁州接过名单,名单写得非常详细。
[田克宏,33岁,津门龙凤酒店主厨,擅长津菜,招牌菜:笃羊三样与扒整鸡,曾获“全国游刃有余第一名”、“津门厨艺联赛前三”、“高校厨艺见解赛第一”。]
从擅长到曾获得的奖项都写的一清二楚,袁州对津菜其实兴趣很大,津菜虽说落选了八大菜系,但也是很厉害的,比如扒和笃这两种技法,都是津菜独有。
“这七百八十位厨师,有三十一位日本厨师,十三位韩国厨师,七位越南厨师,二十位泰国厨师……外国厨师共有三百一十九位。”秦凯丽在旁边介绍道。
这基本上是,叫得出名字的亚洲国家都来了厨师,当然欧美那边还是有几个,但不多。
看来,袁州的影响力,要跨到欧美去,还是要经过一番努力。
言归正传,袁州大概扫了一眼,然后道:“通过海选的厨师这么多吗?”
“我们审核标准已经定得够高了,但基数实在太大了。”秦凯丽苦笑,她也很无奈啊。
“七百多人的话,我们定下的赛制也要改一改,否则我们租赁的场地,根本容纳不下这么多人。”袁州道。
本来是计划,参赛者大约一百多人,所以青厨会租赁了一个大广场,摆上道具以及器械,完全足够,但现在……
“没错会长,今天来还有一件事就是重新商量我们的赛制问题。”秦凯丽道。
“信科广场地方很好,交通也非常便利,而且即使要换,也难以找到能够容纳七百多位厨师展现厨艺的地方。”袁州道。
如果光是七百人,那很多大广场都没问题,可这七百多人还要施展厨艺,厨房用具什么的,就算再简单,也需要很大的位置才能放下。
袁州道:“所以问问信科广场负责人,能不能租七天,连续比赛一周。”
“我们和会长的想法不谋而合,一周时间,刚好是一个比赛周。”秦凯丽道。
“嗯,参赛顺序一定要安排好,而且关于活动,也一定要配合官方部门的安排,做好安全设施。”袁州道。
“放心吧会长,我们这个青厨会的活动,蓉城官方也是很支持我们的。”秦凯丽道。
想想上次的个人展,为蓉城带来的游客以及产值,不欢迎才怪。
接着,秦凯丽又和袁州商量了排序的事情。
大概就是中外厨师,是安排到一起比,还是分开比,最终是袁州拍板决定一起比。
和食、川菜、粤菜、越南菜、泰国料理等等,的确很难评分,但第一场实行塔尖制,也就是一场比赛中,评分靠前的那部分晋级。
袁州始终坚持一点,好吃的美食就是美食,哪怕这种美食不符合你的口味,但也不能否认它是美食。
反正到时候出的题目,也是很公平的。
就像是含有“牛肉”的美食,西餐有牛排,中餐可以是尖椒炒肉,越南菜可以是生牛河,泰菜有牛油果饼,和食有牛肉刺身,娘惹菜有叻沙牛肉米线,菲律宾菜系有梅查多等等,袁州相信同等条件下,中餐不会输。
讨论完后,秦凯丽风风火火的离开,她真的是很忙,忙到都没时间来吃袁州小店了。
收回心思,袁州的目光又在人来人往的人群中搜索了一番。
“看来今天是不来了。”袁州叹了一口气。
他等的人,曾经就帮袁州解决过一个难题,虽然完全不是厨艺圈的人,但非常聪明。
……
ps:推荐隐为者,民国大作《老胡同》,喜欢的去看看,嘿嘿。
ps2:大家猜猜袁州是要去问谁,不过没有提示哟~
第一千六百三十七章 真正的还原
袁州等的人一天都没来,第二天乌海刚吃完早饭,兴冲冲的跑回家,刚到门口就被人拦住了。
“乌海哥哥你不能再这样喂肉多多了,猫咪太胖了不好。”熊孩子道。
这已经不是熊孩子第一次提醒乌海了,但乌海这家伙十足猫奴,猫主子想吃什么就给什么,根本不考虑什么健康不健康。
于是乎,一岁的肉多多,比同年龄的橘猫还大只,再加上肉多多是黑白相见的毛,一晃眼还以为是只圆滚滚的小熊猫呢。
“放心,没问题,最近我在督促肉多多减肥了。”乌海道。
“减肥?”熊孩子怀疑的看着乌海,问:“怎么减肥?”
“每天拖着肉多多跑两里路。”乌海自豪的说。
熊孩子沉默半晌后道:“乌海哥哥,平均每只猫咪,每天活动的距离是1.9英里。”
英里是联邦单位,1.9英里大概等于3.05公里,也就是说这每天的锻炼,还没有猫咪平均基础走得多,这怎么可能减肥。
“你什么地方看到的这种谣言。”乌海不信。
熊孩子道:“去年暑假,英国bbc电视台和英国最大的兽医学院rvc合作了一档节目,他们给十只猫安装了gps,1.9英里的数据就从这个节目中得出来的。”
“……”乌海瞅了瞅比自己矮很多的熊孩子,问:“你没事看这些东西干什么,是灰太狼拿不动刀了,还是熊大熊二不好看了。”
“乌海哥哥不要转移话题,为了肉多多的健康,一定要控制饮食。”熊孩子道。
“嗯,我叫郑家伟来帮我养几天。”乌海道。
熊孩子显然也是认识郑家伟的:“家伟叔叔会养猫?”
“有什么不会的,这不连我都养得好好的,肉多多一只猫,还能有我难养?”乌海满不在意的道。
熊孩子点头:“严格来说是这样,肉多多比乌海哥哥听话多了。”
“喏,乌海哥哥我给你带的干果。”熊孩子道。
乌海毫不客气的接下,除了袁州小店的食物,他唯一吃的也就是干果了,嗯……因为袁州小店暂时不卖干果。
“今天还要给肉多多拍照?”乌海瞄了一眼熊孩子胸前挂着的拍立得。
“那是当然,今天就是来给肉多多拍照的。”熊孩子道。
乌海把肉多多用小鱼干唤过来,熊孩子咔嚓咔嚓就开始拍照。
最近作业多,但熊孩子恰好是“作业越多爹越浪”的类型,每次都是修仙到凌晨。
当然熊孩子的数学虽然很差,但语文却是语文课代表,语文成绩极好,所以熊孩子在班里地位相当高,原因很简单,他们班班主任是语文老师。
“搞定收工。”熊孩子心满意足的收起拍立得。
“你拍这么多肉多多的照片干什么?”乌海好奇的问,几乎是每隔一周,熊孩子都会来拍十几张。
熊孩子理所应当的道:“卖啊。”
“哈?这能卖多少钱。”乌海问。
“一张三十块。”熊孩子回答。
“三十块一张的拍立得照片?”这有些超出乌兽的预料,虽说肉多多很萌,但也只是一只普通的黑白花纹田园猫,并不珍贵。
再有,乌门檐作为世界知名的画家,认识许多世界级摄影师,就熊孩子的拍摄角度,两人也交流过,所以这照片确实还是具有一定的欣赏能力。
刚刚拍立得拍出来的十几张照片,也就是随便拍拍,没有技术含量。
“没错,一个东西值不值钱,其实是看他的净身价值和内涵价值,拍立得一张照片成本是两块五左右,净身值自然不值这么多钱,就像乌海哥哥你的画,能卖几百上千万,画布颜料成本也远远达不到。”熊孩子道。
“所以真正让东西值钱的是内涵价值。”熊孩子侃侃而谈:“内涵值又有外部赋予,以及艺术赋予这两说,乌海哥哥的画辣么值钱,就是属于艺术赋予,这个是最私人的,没干货根本办不到,我这个拍立得照片属于外部赋予。”
“我语文成绩还算不错,我觉得我成绩不错是因为我平时看书看得多,而且晚上回家我还偷偷复习,但在学校里,我就告诉同学们,我从来不复习。”
熊孩子说得是非常坦然,继续道:“我还说我不但不复习,还说我天天玩游戏,然后同学们就会问那为什么我的语文成绩还这么好。”
“关键的就来了,我的回答是,有肉多多保佑,肉多多就是现代锦鲤。”熊孩子道:“只要买一张照片,就可以得到保佑。”
“还真有人信?”反正搁乌海身上,他不会信。
“当然不会信,现在的零零后又不傻,我的话只是个由头为了引出照片。”熊孩子话锋一转道:“但如果有用,信的人就多了。”
“锦鲤这玩意怎么可能会有用?”乌海现在的表情和二哈差不多,二哈就是一副:你tm在逗我的表情。
“一开始五十张照片不收钱,免费给成绩中等的小伙伴,这部分是培养市场,告诉他们肉多多会保佑,让他们把照片放文具袋里。”
“我计算过,一个成绩中等的同学,以两次考试为基础概率,会突然考好的概率为27.9%,五十名同学的基础市场,去掉偏移的小概率法则,在公平均等情况中,至少也有两到六人考好。”熊孩子道:“然后肉多多锦鲤的外部赋予价值就开发出来了,信的人就会越来越多,这叫良性循环。”
“这和网上空间那些转发有好运,然后很多人留言还愿的,都是这个道理,基数巨大的情况下,肯定有人会恰逢好运来,然后就会认为是锦鲤带来的好运,实际上转不转好运都会来。”
“但大多数人都会认为是转发带来的好处,因为太巧了,这就是著名的兰斯拉克概率效应,我卖肉多多照片小半学期了,数不清的小伙伴夸我的照片有用,还要请我吃饭,但我是一个良心的商人,一个都没有答应去吃饭的事。”
熊孩子说着还自己夸自己,那叫一个义正言辞。
“其实我认为,照片还是有点用的,至少能给使用者信心,反正我非常良心。”熊孩子认真的说道。
好好一个六年小学义务教育,被熊孩子读成了一个经营类游戏。
乌海作为理科废,听得是云里雾里的,然后怀疑的看着熊孩子问:“你不是说你数学不及格吗?”
“但这是赚钱的事啊,涉及到赚钱,数学就不是数学了。”熊孩子理所应当的道。
“那是什么?”乌海下意识的问。
“是数钱。”熊孩子道。
“哦,那我可能一辈子都数学不好了。”乌海闻言道。
这次该熊孩子好奇了,问:“为什么?”
“因为我富,很富,巨富。”乌海理所当然的道。
“……”熊孩子沉默了,然后默默的拿着自己照片离开。
在经过袁州小店的时候,被袁州叫住了。
“袁州叔叔找我有什么事?”熊孩子蹦蹦跳跳的问。
“有一个问题,想要请教。”袁州拿出手机,指着截图道:“你觉得这个可能吗,如果可能会是以什么形式存在。”
“我看看。”熊孩子看着手机,然后盯着手机上的截图看了老半天,都没说话。
关键是看熊孩子的样子,也不是在思索,袁州就问:“怎么了?是不是没听明白我请教的问题。”
“问题听懂了,但是看不懂这个。”熊孩子道。
袁州一拍脑袋,他忘了还在上小学的熊孩子不会文言文,先说了一句抱歉,然后把意思翻译给了熊孩子。
熊孩子当即就道:“完全有可能啊,而且如果只是想理论上的办法,我能想到两个。”
“!!”袁州顿了顿,才问:“哪两个。”
“古代不是有很多机关吗?说不定就是碗有什么特殊,佐料藏在碗里,然后倒真香水只是幌子,拿过来又递过去的途中打开了开关。”熊孩子道。
袁州点了点头,这种方法其实和谭阔海大师所说的差不多,只不过一个是在手法上下文章,一个是器皿上下文章。
“那么第二个呢?”袁州问。
熊孩子挠了挠头,道:“因为我也不会做饭,所以第二种我也不知道我说的对不对,这种不加真香水难吃,加了好吃,其实可操作空间很大,有两个因素……”
“等等,两个因素?”袁州皱眉:“不是只有真香水一个因素吗?”
“不是啊,如果神奇的只是真香水,那就只是一个因素,但刚刚袁州叔叔你告诉我的,神奇的是这个过程,加了好吃,不加难吃,那就是真香水和面都是因素,面也是构成整个神奇的道具之一啊。”熊孩子解释,然后怕解释不清楚,还用手比画。
袁州呆住了,喃喃自语:“神奇的不是真香水,神奇的是真香水和面,面也是构成这一环的道具。”
犹如捅破了这一层窗户纸般,袁州瞬间感觉自己就悟了。
想想也是,如果只在真香水上下文章,那么肯定非常难,但如果面也是其中一环,那就完全没问题。
这个是利用了人们的一个思维盲区,袁州越想越觉得是这样,并且在心中已经有了大致思路。
“袁州叔叔怎么了?我说得不对吗?”熊孩子问。
“没有不对,很对,并且很好。”袁州道:“谢谢你帮我解决这个大问题,为了表达感谢,喜欢吃什么,我请。”
“咦?还有这种好事?”熊孩子留口水了,然后问:“什么都可以吗?”
“什么都可以。”袁州郑重的点头。
“那等我想好了告诉袁州叔叔。”熊孩子说完,一蹦一跳的就走了,因为好像是有什么电视节目要开始了,必须赶时间。
虽然袁州现在就想立刻尝试另一种真香水,但却该准备午餐食材了。
午餐营业时间结束,乌海又跑来有事情要他商量,紧接着是观摩团来了,压根没有时间。
唯一让袁州在忙中又乐的是,殷雅来喝红酒。
喝红酒时,又是一顿狗粮漫天撒,那场面,十分血腥!
但欢乐的日子总是过得很快,很快殷雅就喝完红酒要回公司继续工作了。
“好啦,时间不早了,我先走了。”殷雅起身,袁州立刻过来给她披上了外套。
“谢啦。”殷雅道。
“你我之间不用谢。”袁州认真的低头看着殷雅道。
“嗯,那你今天不用送我,我知道你还有事。”殷雅点头,然后道。
“好,你路上小心。”袁州想了会,点头道。
“知道,你快去忙吧,我看着你过去。”殷雅道。
“路上小心。”袁州再回头看了看殷雅这才向前院走去。
平时都是袁州看着喝完红酒的殷雅离开,但现在袁州小店里有件急事等着他,也就只能让殷雅看着他离开了。
另一边的殷雅则是看着袁州走出后院,这才转身打开院门离开。
因为喝了些红酒,虽然不醉但整个人也有些发热,脸色微红,是以殷雅走的并不快。
但走到巷子尽头准备转身的时候却听“砰”一声,有什么东西直直的撞在了殷雅的腿上,殷雅整个人忍不住歪了一下,然后后退了一步稳住身形。
“好痛。”小小的声音从地上响起,殷雅低头看去。
地上坐着一个扎着小辫子穿着干净朴素带着口罩的小姑娘,正低头揉着膝盖。
“不好意思。”殷雅立刻道歉道。
但这声道歉好像惊醒了小姑娘,小姑娘立刻抬头,嘴里开始不停的道歉:“对不起姐姐,对不起姐姐,我不是故意的,对不起……”
“没事,没事,我也没看路。”殷雅摇头,同时下意识的想要伸手去扶起小姑娘。
“不用,对不起。”小姑娘几乎是立刻躲开了殷雅的手,同时摇头道歉。
“啊,没事,这个事情我也有责任,没注意看路。”殷雅微愣了下,但还是温声说道。
“不不不,是我走的太急了,对不起姐姐,实在不好意思。”小姑娘露出来的眼睛都有些红了,很是不好意思的说道。
“没事,能让我看看你有没有受伤吗?需要去医院看一下吗?”殷雅不着痕迹的退后一步,然后蹲下身问道。
“没有,没有,我没有受伤,没有流血。”小姑娘捂着膝盖的手急急松开,认真的说道。
“那就好,就是红了一大块,要不要去看看买点药擦一下?”殷雅认真的看了看小姑娘裙子下的膝盖,温声道。
“不用的,谢谢姐姐。”小姑娘低垂着头,小声道。
“那有什么我可以帮你的地方吗?”殷雅道。
“没有没有,对不起姐姐,是我撞到你了。”小姑娘对于撞到殷雅的事情有些耿耿于怀,继续道着歉。
殷雅有些无奈,正准备再次开口的时候,面汤突然快速的跑了过来。
“面汤?”殷雅下意识的叫了一声,面汤很给面子的看了看殷雅,然后就开始围着小女孩打转。
“汪呜,汪呜,汪呜~”面汤叫声绵长,听起来软软的像是撒娇又像是安慰一般。
这倒是让一直低垂着头的小姑娘好了些,已经开始抬头,黑葡萄似得眼睛看着面汤,已经不那么惊慌了。
而一旁看着小女孩抬头的面汤,更加欢快的围着小女孩转了几圈,那甩着的舌头和耳朵让小女孩忍不住露出了笑容。
一旁的殷雅则在面汤来后就安静下来没说话,眼看小女孩露出笑容这才开口道:“看来你们认识的,这是面汤,它也认识我的,所以姐姐我不是坏人,我带你去买点药膏可以吗?”
殷雅声音温和,态度温柔的看着小女孩。
小女孩抬头看了看殷雅,但还是飞快的爬起来,抓起一旁的背包大声道:“我没事,不用药膏,谢谢姐姐,对不起姐姐。”
说完后,一骨碌就跑走了,甚至都没和面汤告别。
是的,这小女孩就是平时,时不时会来这里捡瓶子并非常喜爱面汤的那个小女孩。
看着人飞快的跑走,殷雅也没追,也不敢追,就怕小女孩更加害怕惊慌,只能站在原地皱眉思索着。
“怎么了?”这时候袁州的声音在殷雅背后响起。
“你怎么出来了?”殷雅转身看着袁州问道。
“我听见面汤的声音,出来就看见你还在这里,你的腿怎么红了一片?”袁州边说边皱眉看向殷雅刚刚被撞到的腿上。
今天殷雅穿着深蓝色的职业套裙,荷叶边的白色短袖衬衣,肩上披着一件同下裙颜色的短西装外套,整个人看起来漂亮又干练。
但现在那裸露的腿上,膝盖上方的部位却红了一大片,在娇嫩的肌肤上格外明显。
“没事,刚刚撞到了人。”殷雅低头看了眼道。
“我看看。”袁州不赞同的摇头,然后蹲下身轻轻的摩擦,然后接着问道:“没破皮,这样疼不疼?”
“不疼,没事的,是撞到了一个小女孩。”殷雅脸色腾的一下就红了,连连道。
为了缓解不好意思,殷雅就把刚刚的情况说了一遍。
因为殷雅始终觉得小女孩的行为有些奇怪。
这时候已经检查完毕的袁州站起身看着一直蹲坐在一旁的面汤,直接问道:“面汤是你平时一起的那个伙伴吗?”
“汪汪。”面汤干脆的叫了两声。
“那是什么情况?”袁州继续问道。
“汪汪,汪汪汪,汪汪汪,汪呜。”面汤冲着袁州叫唤了一连串。
这应该是面汤对着袁州叫唤的最长的一次了。
但殷雅无暇欣赏这个,她更加好奇她的男朋友好像在和面汤对话这件事。
果然,就在袁州冲面汤点了点头后,袁州抬头对着殷雅道:“面汤说那个小女孩是它朋友,时不时会来这里捡瓶子,但她不喜欢人多,所以撞到你可能很害怕,大概事情就是这样。”
“???”殷雅满脑袋问号的看着袁州。
“怎么了?”袁州道。
“你和面汤怎么交流的。”殷雅忍不住问道。
“就正常交流。”袁州理所当然道。
“你能听懂狗语?”殷雅惊奇道。
“当然不能。”袁州奇怪的看着殷雅,一脸你怎么会问这么神奇问题的样子。
“……”殷雅深吸一口气,然后道:“那你怎么知道面汤说什么?”
“因为面汤一直是我喂的。”袁州道。
“好吧,我明白了。”殷雅决定跳过这个话题。
“嗯。”袁州点头。
“关于那个小女孩……”殷雅顿了顿却没有说完,只是看了看袁州。
而袁州也眉头微皱看了看殷雅,一时之间两人都不知道该对这事,或者是那个小女孩说些什么,只能同时安静下来。
好一会后,还是袁州开口道:“时间不早了,我送你出去吧。”
“对,下午还有工作。”殷雅立刻打起精神。
“走吧。”袁州上前牵住殷雅的手,带着人往街口走去。
而殷雅则回头看了看那边的垃圾桶,按下心里的想法,配合袁州的步伐开始往外走去。
……
ps:恭喜小伙伴们猜对了,看来大家还是非常懂菜猫的呀~