15大义不明白，小聪明也没有
“黄兄，原来你是军官出身啊，小弟失敬了，你这可是受苦了，这是我随身带的，炒黄豆和红枣，老爷说我们练武之人，气血第一，吃吧！一场误会，别在意啊！”刘熊虽然名字有个熊字，实际上却是计谋百出之人，一见老爷要笼络此人，那是不用刘白羽眼神都配合的天衣无缝.
“这，黄某多谢了……”
“这可不行，黄兄夫妻肚子里饿的太久，吃干硬的，非出毛病不可！还是吃煮鸡蛋吧！慢慢吃！”刘白羽急忙阻止说.
“多谢了！”黄大力接过刘白羽递过来的煮鸡蛋，给了老婆三个，自己三个，掉着眼泪说道，他不善于言辞，不过心里除了毛文龙大帅之外，有了第二个佩服的人.
一路上和黄大力的交流让刘白羽更加刷新了自己心目中明末的下限，原来黄大力的所谓逃兵是这么来的啊.
黄大力杀敌英勇，在东江的敌后游击战争中——不要怀疑我的用词，实际上因为不是正规的卫所军，还要养活大量的辽东难民，东江军实际上也就是一只半叫花子的队伍，只能做这个了，用计谋要挟一个白甲兵的父母，用陷阱杀了白甲兵一家，才算立了一个功劳，被提升为千总.而且有了个好差事，到登州送建奴的首级.换句话说也就是可以到后方休息一下.
东江军到登州送建奴的首级，基本就是一个扯皮的事情，登州的文官算首级的时候，依附建州的蒙古和汉族一般是不算的，登州的文官有他的逻辑，你看，依附建州的蒙古和一般的蒙古族都没啥大区别，这蒙古草原上零零碎碎的蒙古牧民比沙子也差不多，这要是算的话，九边的明军会把大明朝的财政弄破产的，依附建州的汉族就更别说了，现在还不是满洲横扫天下，包衣算是半个满洲人的时候，很多都是当猪狗使唤的奴才，如果这个也算，只怕直接就有满洲人砍了自家包衣换钱的事情.
当然，这个对于东江军来说，就是非常闹心的事情了，好不容易潜入了满洲腹地，远远的看到辫子兵——又不是金发碧眼的白种人，你看得出他是满洲人，蒙古人还是包衣而已？什么，看衣服？这年头满洲穷的要死，满洲主子不见得就比汉人包衣穿得好.好不容易摸了一个，不是满洲人，不算功劳，不给银子，人家岂不是白冒险了？
就算是正正经经的满洲人，这也还有很多说道，女人不算，因为这年头女人就是一个生孩子的工具，你杀了一个满洲女人，人家再抢一个汉族女子就是了，老头不算，说句难听点的，努尔哈赤大杀没有粮食汉人的时候，给满洲老人的粮食很少，也不许满洲壮丁拿自己的粮食给老人——如果不是为了维持满洲人的自尊心，这位未尝没有直接把这些累赘全扔山里自生自灭的打算.而至于小孩，也是不算的，实际上就是八十年前，父母也把孩子视为工具，生了十几个的都不少，孩子卖了换钱也是比比皆是.
说了这么多，实际上就是一句话，除了少数有名有姓的家伙，依附建州的蒙古和汉族都是不算钱的，而且在东江军眼里极为可恶的登州文官这点上也不是没有道理的，所以只有一种首级可以实实在在的换成钱，那就是真正壮夷，就是真正的满洲成年男子.
而黄大力这次呢？比较有争议的就是他和几个兄弟偷偷摸了一个依附建州的蒙古军官，一个千夫长，这家伙勇悍之极，被杀的时候吃了东江军偷偷下的巴豆，上吐下泻的情况下拿起一把木棍还生生打死了三个东江军斥候，所以东江军觉得这家伙就算不按照满洲小军官计算，也得按照真正的满洲成年男子计算给银子才合理.
可是登州的文官可不这么认为，这家伙在朝廷的情报里是毫无名气的货色，谁知道是不是你们随便砍了一个蒙古牧民顶数？而且你说他壮实就壮实啊，我还觉得这人可能是胖呢！
这就是扯不清楚的事情了，黄大力又是一个不擅于言辞的人，除了一肚子气什么也没收获到，最后决定干脆回东江算了，反正凭借自己的身手，再摸一个满洲真鞑子不是什么难事，于是就决定一拍两散——反正类似扯皮的事情最后都是由皇帝解决的，就是觉得东江军需要敲打的时候，就少给甚至不给，需要拉拢的时候，就多给一点，甚至无条件认可——总之这就是政治问题了，真相不是很重要就是了.
但是，比较倒霉的是，黄大力在回东江之前，几十人忽然遭到了上百精锐家丁的夜袭，事出突然，加上饮食被人做了手脚，毕竟那种上吐下泻的情况下拿起一把木棍还生生打死了三个东江军斥候的千夫长非人类不是到处都有的.
黄大力因为和夫人吵嘴，吃的不多，和老婆好不容易冲了出去，却遇到了更加让他匪夷所思的事情.
因为东江军首级论功一事，登州的文官和东江军关系不好，事后恐慌的黄大力也觉得在明朝境内到了上百精锐家丁的夜袭，当地的文官不是幕后黑手之一，也是至少默许了，让黄大力如何敢和当地的文官联系？
事实证明黄大力的谨慎不是没有道理的，不到两天，当地县衙就出来公文黄大力一行人莫名其妙的成了逃兵，然后逃兵成匪，再后来几十名东江军没有倒在满洲人手里，而是被本国人在本国境内偷袭的诡异事件，也变成了平平无奇的土匪火并！而黄大力也遭到了登州文官的通缉，由军官沦为盗匪了，好在由于明末地方政府那种政令不出县衙一样的组织能力，逃出县城的黄大力实际上根本没被人追捕，事实上被人追杀的黄大力还没当成大碗吃肉的强盗头子，一个军官的骄傲也让他没有去落草为寇，成为伏牛山过天龙的一员，就被刘白羽救了.
不得不说，黄大力此人还真是光明磊落的一条汉子，他说完自己的离奇遭遇，立刻就对刘白羽说道：
“老爷，我可都对你说了，我可是一个有着大麻烦的人，黄大力受了你的恩惠，只要你能保证小翠和她肚子里孩子里的平安，把我送到官府领赏也随你！”
黄大力把眼睛一闭，等着刘白羽把他绑了！
“呸！黄大力，亏我以为你还是一个好汉，原来是一个糊涂虫！大义不明白，小聪明也没有……自己找死还要害人！真是……”出乎黄大力的意料，刘白羽直接对自己一顿臭骂，没有把自己绑了的意思，也没有把自己放了的意思.
“黄大力愿闻其详，不瞒刘老爷说，说我黄大力老实，不善于为自己考虑的比比皆是，说我大义不明白，害人的，刘老爷您还是第一个！”
“嗯？你现在还糊涂么？那我问你，何为大义？”
“朝廷王法，没有朝廷王法，就会天下大乱，血流成河，地狱现于人间！”
“不对，王法之上还有天理，否则你黄大力为何不去自首，用一死来维护朝廷王法！”
“可是我就算一死也无法自证清白!”
“可见你信奉的还是天理，对吧？”刘白羽是彻底明白了，这黄大力说的难听些，是个愚忠之人，说的好听些就是所谓的守序正义人士，不由的对拉拢此人更加感兴趣，因为这种人拉过来难，但是一旦成了你的手下，除非你做了天怒人怨的事情，他很难背叛你.换句通俗的话，就是和单机游戏里锁定忠诚度的外挂差不多.
“这……刘老爷似乎你说的对吧！”黄大力本来一直以为朝廷王法就是天理，不过被刘白羽一提醒，似乎不是这样的，毕竟朝廷王法冤枉自己，老天的眼睛难道也瞎掉了么？
“可是就算如此，我害刘老爷你又是怎么回事？”黄大力不解的说道.
16推测真相
“呵呵，那我问你，东江军再不济也是朝廷的官军，你再不济也是个千总，在大明的地面上，几十个东江军士兵遇到了上百不知主人是谁的精锐家丁夜袭，这么大的事情，是一个当地的小小知县扛得住的么？更别说颠倒黑白，诬陷你为盗匪了！”
“这……”黄大力被刘白羽一提醒，也是思考起来，只是头脑简单的他不喜欢往阴暗处去想，却是想不出头绪来。最后不得不求助于专家：
“在下愚昧，还请刘老爷赐教！”
“只怕背后有天大的黑手！”刘白羽冷笑道.
“我们身上没有多少银子！东江军是出了名的穷鬼，别把我们和那些喝兵学的卫所军官相提并论。”
“不是银子，只怕是你亲手杀死的那个蒙古千夫长的首级！幕后黑手虽然不见得就是冒领你的功劳之人，不过这件事的幕后黑手，他肯定知道！”刘白羽斩钉截铁的说道.
“这不可能，这不可能！”黄大力大声嘶喊，终于动容，泪流满面：
“你都是胡说八道，胡说八道！如果有人冒领我的功劳，而且我的功劳还那么大的话，毛文龙大帅一定会为我鸣冤的，一定会的！呵呵呵，你是建奴的细作是吧，一定是，只有建奴的细作才说毛文龙大帅，你一定是，一定是！”
“我从来不会低估毛文龙大帅的人品，但是我更不会低估毛文龙大帅的智商，黄大力假如你是毛文龙大帅，几十万东江军军民嗷嗷待哺，而登州的文官们掌握着东江军唯一的粮食和金钱补给，你会怎么办？”
“上书朝廷，彻查此事，圣明天子一定会……”黄大力这个时候说话声音逐渐小了，他作为一个小军官，知道所谓的圣明天子一定会考虑平衡和家事这些东西，冒领自己的功劳，而且自己的功劳还那么大的话，那么圣明天子一定会杀自己灭口——那么话说回来，毛文龙大帅不为自己辩冤，反而是对自己的一种保护？
既然不能上奏天子，那么毛文龙大帅也不敢和登州的文官们打口舌之争，既然不能闹大，而登州的文官们掌握着东江军唯一的粮食和金钱补给，那么争辩下去，随便卡你几下，毛文龙大帅为了嗷嗷待哺的几十万东江军军民，除了妥协装糊涂还有什么选择？
“唉！看来天下虽大，我黄大力却是无处可去了，毕竟我黄大力身为炎黄子孙，就是死也不能投靠蒙古强盗和满洲鞑子！”黄大力浑身仿佛没了力气一样，缓缓的说道.
“这话说的！黄兄你还真是小聪明不足，说句实在话，就是你去投案自首，说不定还会被人家乱棍打出来呢！”刘白羽笑呵呵的说道.
“这怎么可能，现在我是被通缉的大盗啊！”黄大力不解的问道.
“那是他们愚弄百姓的，真实情况谁不知道？这官场上有人无缘无故的出来替别人擦屁股？这种人能落到什么好？被真正的幕后黑手借机嫁祸都有可能！”刘白羽斩钉截铁的说道.
“可是只怕对方是手眼通天之辈！”黄大力还是有点担心。
“手眼通天到能买通山东所有文武么？当今圣上也没这个本事么？所以黄兄你还是洗洗睡吧，没事了！”
“可是刘老爷，我的冤屈呢？几十个冤死的东江军兄弟的冤魂呢！就这么算了？”黄大力不甘的问道.
“黄兄你还不明白么？除非是改朝换代，否则也就那样了……”刘白羽似乎有意，似乎无意的说道.
“改朝换代！？”黄大力居然无意中说出了这种大逆不道的话，这种事情一旦开头就没法阻止了，黄大力居然发现自己似乎算了算，大明朝立国已经接近三百年了，而中国自秦朝之后，三百年的大限，能挺过去的王朝似乎没有——不，是真的没有！
老实人一般不会有什么邪恶念头，不过一旦有了什么邪恶念头，发育的也是极为迅速，黄大力看着刘白羽，心中幻象丛生，把刘白羽看成了汉昭烈帝刘玄德，自己则似乎成了义薄云天的关羽关云长……
自己怎么会如此胡思乱想！黄大力猛然摇摇头，这刘老爷的智谋和仁德只怕还在汉昭烈帝刘玄德之上，不过自己的能力可是和关老爷比差的太多了——或许只相当于关老爷身边的周仓么？
黄大力完全没有注意到，自己现在早就把大明律法甚至大明朝廷都彻底遗忘了…….
不过刘白羽可遗忘不了吃饭这件事啊，肚子饿啊！话说刘白羽降临到这个世界七天来，一直是吃未来的泡面加牛肉干的——不是身为未来方便面宅男的他好吃这一口，实在是——不敢吃啊！
也不是因为就算是张天宏吃的所谓上好白米饭里面也会经常出现隔牙的沙子——刘白羽可以用位面商人兑换系统兑换到2014年的大米.同理，这个时代黄色的糖和食盐也不是问题！
问题其实是，这个时代的厨师不讲卫生！张天宏家的厨子算是讲卫生的了，每天洗脸洗手两次，可是似乎不爱剪指甲，脏了直接用牙签去刮.
要知道这个年代可是疾病横行的年代，虽然理论上2014年的抗生素是可以碾压这个时代所有病毒细菌的，但是,刘白羽忽然想到，这个时代已经有了艾滋病了不是？万一因为自己不讲卫生得了什么类似艾滋病的现代治不好的绝症——自己可不想成为这样可耻死去的穿越者啊！
当然，刘白羽可以兑换出现代的各种各样的消毒用品——不过那必须厨子本身爱干净才行啊！就是2014年，很多小饭馆的厨子随地吐痰什么的，饭菜也不见得怎么卫生不是？
不过这次请佃户们吃饭，刘白羽无意中发现了，这次请来的县里做“包席”出名的厨子丁老四可是爱干净的厉害，不但洗手洗脸洗的干净，手指甲剪得勤，还戴了一顶白帽子罩住自己的头，一眼望去还真有现代厨师的模样——这点让刘白羽很满意，这厨师嘛，卫生第一，至于厨艺么，现代的菜谱拿去学，海量的材料试验，就不相信经验值满了，升级不了！庸才实习机会多了，也不见得就比天才差到哪里去！
17吃饱饭的军人还真是不多
刘白羽一路上和黄大力说了许多现代的军事知识，黄大力觉得有的是惊为天人，有的则是莫名其妙了，不过早就把刘白羽当做智者兼主公的黄大力觉得自己听不懂的，一定是自己水平不够，应该在学习后理解，另一方面把明末自己所知道的练兵之法说了出来.
这所谓的练兵之法却让刘白羽大吃一惊，居然第一条是开战前几天让士兵必须吃饱饭，才有力气打仗！
喵个咪的，这让士兵必须吃饱饭不是天经地义的么？这就是所谓的练兵之法？难道说很多士兵根本吃不饱饭么？刘白羽嘴巴张的老大，半天无语.
“刘兄，你怎么这个表情！？你自己不都说了么？这打仗从来不只是军队的事，想让军队打胜仗，总的吃穿不愁，武器不缺不是！？”黄大力本来一直坚持要叫刘白羽老爷的，不过在刘白羽一再阻止下，才换成了刘兄两个字。
“好吧，实话实说，这一般战斗兵开战前可以不吃肉，也得差不多才是！至少粗米饭得落个半饱！”黄大力降价了。
刘白羽说不出话来！
“我也知道这粮食筹集不易，好吧，家丁总得吃饱吧，而且还得有肉吃！”黄大力再度降价了。
刘白羽说不出话来！
“老爷，这要是家丁都吃不饱，那仗就没法打了！”黄大力觉得自己无法降价了，对着刘白羽诉苦说。
刘白羽终于说出话来了：“军人保家卫国，吃上饱饭难道还不应该么？！还有这家丁不是类似护卫保镖之类么，和打仗什么关系！？”
得！原来是鸡同鸭讲了，黄大力只好和刘白羽解释这大明的军制到底是怎么一回事！本来原则上，卫所里的人都是军户，都是士兵，但是实际上绝大多数人已经和老百姓无疑了，只会种地，不会拿枪杀敌，唯一和佃农区别的就是他们面对的地主是自己军队里的顶头上司，百户千总之类——当然东江军那样出身辽东难民的家伙们因为成军太早，还没堕落到那一步，黄大力这个千总也没什么黑色收入和自己的佃农就是了.
再精锐一些的，就是操练军阵的人，称之为操军，他们参加军事训练，一般在战场上作为辅助兵种和炮灰使用.
最精锐的，就是所谓的家丁，亲兵了，他们装备精良，只属于明将个人所有，是军官的预备役，甚至要改姓，成为上级的义子.
当然对面的满清实际上也是这套，底层的是汉人包衣奴才，满洲战兵，白甲兵，还有旗主贴身的精锐之类，这也不怪满清没创意，毕竟他们的军队制度也是靠着努尔哈赤偷学李成梁的，能学到这些就不错了……
而且虽然满洲奴隶主们极端重视战争，但是由于小冰河期对北方的农牧业生产影响更大，所以满洲士兵也一样是饥一顿饱一顿的，不比大明朝的士兵强出很多，所以说句实在话，这个年代，能吃饱饭的军人还真是不多！
刘白羽半天说不出话来，虽然知道和汉初，隋末，五代十国时期比，明末也就是比烂而已，但是也别烂到这个地步啊，或者说拥有位面交易系统的自己如果能供养几万战兵就能明末称霸，几十万战兵就能征服世界了！？
不过刘白羽也觉得是yy，不知不觉中，已经走到了自己的宅子，而远远传来的饭菜香味也告诉刘白羽，两点，一是这次请来的县里做“包席”出名的厨子丁老四手不是一般的快，二是厨子丁老四烧菜的味道也是不错，刘白羽不算很饿，也被勾引的肚子乱叫了，于是点了点头，对着黄大力说道：
“黄兄你放心，我刘白羽养兵——家丁绝对是会吃饱饭的，不过现在还是我们一起填饱肚子再说！”
刘白羽兴头上来也不顾黄大力的衣服上全是灰了，就要伸手拉他，弄的黄大力很不好意思的躲开了：
“刘兄，在下衣服实在不净……”
忘记这个了！刘白羽不好意思的摇摇头，只是自己伪装小物件藏在汉服的大袖子里，实际上通过位面交易系统拿东西也就算了，这衣服什么的怎么办？于是对着刘熊说道：
“你先把自己备用的那套衣服给黄兄一套，晚上到我那里给你补一套，反正你们身高，体型都差不多！”
“没问题，黄兄跟我走吧！”黄大力和刘熊走了，她的夫人则是跟着夫君走了，毕竟她也和夫君差不多，也得洗脸换衣服才能见人不是。
刘白羽和刘紫琼笑着走了进去，看到了刘善夫妻两人还有狗儿娘夫妻两人，刘善夫妻对着刘白羽躬身施礼，嘴里口称老爷辛苦了，刘白羽知道如果不让自己的“岳父岳母”施礼，反而会吓坏他们，都实验多少次了，只得摆了摆手，算是免礼了.狗儿娘一家则是浑身不自在，不知道该用什么礼节对待刘白羽.
狗儿娘夫妻两人这次托了刘善夫妻两人的脸，做了刘白羽的下人，却是真开了眼了，刘善夫妻两人吃的是上好的白米饭，这也就罢了，谁让人家的女儿得宠，成了通房大丫鬟，算半个主子了呢？
可是给自己夫妻两人的也是上好的白米饭配上一点小米的混合饭，而且还不是吃犒劳，而是日常吃的饭食！狗儿娘夫妻两人也是当惯了奴才的，议论了许久，最后得出的结论是可能自己夫妻两人凭借刘善夫妻两人的脸面，要提拔自己两口子做管事呢，这次请著名的包伙食的厨子丁老四只怕就是人家刘老爷考察自己的办事能力呢！刘白羽如果知道狗儿娘夫妻两人对配上小米的混合饭的评价，只怕立刻火冒三丈——大哥，您知不知道小米在2014时空比大米还贵啊，你们委屈个啥啊！
应该是说，刘老爷明显对于这次请著名的包伙食的厨子丁老四是相当满意的，没看到刘老爷要亲自实验厨子丁老四的手艺么？厨子丁老四能成为著名的包伙食，家常菜手艺自然是不差的，不过这老爷们都喜欢吃什么特色菜，也不知道能不能让刘老爷满意了……狗儿爹正想着，却被狗儿娘在他的膝盖后面敏捷的踢了一脚，狗儿爹立刻明白了，自己虽然和刘善夫妻两人关系不错，不过人家凭借女儿，早就是比自己家尊贵得多了，自然不配和人家一样的礼节，夫妻两人立刻就跪了下去,口中说道：“恭迎老爷回府！”
刘白羽已经很习惯别人跪拜了，这年头你不让下人跪拜，会吓到人家，所以也就受了，只是刘紫琼在刘白羽耳边提醒狗儿娘一家对自己家照顾颇多，刘白羽也就明白了刘紫琼这话的意思——不过就是2014年，很多地方还不是搞熟人经济这一套？而且在古代，就是所谓任人唯贤的曹孟德不也用亲族制衡张辽徐晃等人么？可见这套未必没有道理.
既然如此，就给紫琼一个面子，开一个后门吧！刘白羽微笑一下
“狗儿娘你们夫妻两人据说对刘善叔一家多有照顾啊！”
这是提醒我们不要忘本么？狗儿娘夫妻两人急忙也对刘善夫妻两人鞠躬：
“其实也都是互相照顾，倒是这次刘善夫妻作保，老爷恩典，给了我们夫妻两人一条活路，否则我们夫妻两人没了差事，家里几个孩子嗷嗷待哺，还真不知道日子怎么过了!”
“刘善叔，听说狗儿娘一家孩子太多，那就按照管事的孩子给补贴吧！从今天开始算！”刘白羽认为，好处不要给的小气，否则会让人不领情，顺口说道.狗儿娘夫妻两人听刘白羽说的轻松，也自动脑补为张家管事奴才孩子能得到的一点旧衣服和杂粮的补贴——因此事后得知刘白羽家管事的孩子给的补贴，差点没吓出病来……
“好了，路遥知马力日久见人心，以后跟着刘善叔好好做事，我刘白羽亏待不了你们！”刘白羽被红烧肉的味道勾引的有点焦急，同时也体会到领导者的悲哀了，很多程序上的，礼仪上的事情，非常无聊和耽误时间，但是你还不得不做.
这算是我们管事的职务定了？狗儿娘夫妻两人对望了一眼，下了决心，要给老爷某点产业，要知道任何一个年代，一个组织，没有管理权限，没有管理对象的领导都是长久不了的不是？
厨子丁老四做了四个素菜，四个荤菜，那红烧肉做的事相当地道，比刘白羽吃过的所谓特级厨师做的三百多一盘的还要好得多，根本不觉得油腻，红烧肉，肥而不腻，滑熘里脊则是做的酸甜适口，让刘白羽不由的食指大动，不顾自己已经有点发胖的事实，大吃了起来.
18厨子的授业恩师
狗儿娘夫妻两人和刘善夫妻两人做到了另一面的所谓下人席里面，不过让狗儿娘夫妻两人没想到的是，这所谓下人席里面也是四个素菜，四个荤菜品种也和刘白羽吃的一模一样，只是为了表示主奴差异，盘子要小个几圈就是了，不过对于四个人来说，四个素菜，四个荤菜显然是足够吃了，狗儿爹是个打杂的，狗儿娘是个做零活的，总之夫妻两人就是张府里混的最差的那一批，就是过年的时候，也是远远的望着红烧肉流口水还闻不到味道的可怜人，自然是想风卷残云，只是狗儿娘夫妻两人又觉得初次见老爷，就这么不上台面，实在不好，结果想吃而不敢多吃的样子，实在是让刘白羽觉得有点滑稽……
不过对于厨子丁老四来说，那就是一个特大的利好消息了，听来让他领赏的狗儿爹给他漏了一个消息.刘老爷对他的厨艺是相当满意，让他见了刘老爷之后，言行举止都体面些，说不定还会被刘老爷收了，不用像现在一样，朝不保夕的.
狗儿娘夫妻两人找厨子丁老四也未必是没有私心的，实际上厨子丁老四和同行谢老三的水准是半斤八两，而且谢老三的家离刘白羽家更近一点，只是厨子丁老四和狗儿娘有点不远不近的亲戚关系，前几年厨子丁老四生意不错的时候，剩下的饭菜荤腥的自己吃了，素淡的除了喂养自己家的猪之外，如果狗儿爹来讨要，多少也会给一些，有点善缘，这次也算是翻了身的狗儿娘夫妻两人报答昔日恩情了.
“你就是厨子丁老四吧，菜做的不错！看赏！”刘白羽看了看刘善，意思是赏赐多少你看着办，毕竟自己因为不懂的行市，赏赐的钱多的离谱，被看做大头傻子的事情太多，虽然刘白羽不差钱，也有一点无奈了，索性把这事交给自己的便宜岳父，也算是省心了.不过这个样子，也让人觉得刘善夫妻两人就是府里的大管家，这就是刘白羽始料未及的了.
“厨子丁老四，你做的不错，这是老爷赏你的！一钱银子！”刘善一脸慈眉善目的说道.
“多谢刘老爷赏赐！”厨子丁老四和自己老婆，三个儿子一个丫头一起磕头，让刘白羽有点无语的是，刘善一脸慈眉善目的，居然这一钱银子是厨子丁老四一个人的，他自己老婆，三个儿子一个丫头算是白磕头了，啥都没有！
厨子丁老四脸上却是浮现了发自内心的微笑——谢老三，好不容易一笔大生意你没抢到不是？做人不知道广结善缘，光凭手艺如何吃得开？
刘白羽注意到，厨子丁老四一家磕头的时候，专业一家人都是双拳紧握，用胳膊肘支撑的，顿时就有点好奇，随口问道：
“这是为何？是怕脏了手么？”
“老爷实在是有慧根，正是如此.吃厨子这口饭的，卫生干净是第一的。”
这话刘白羽爱听，顿时给了他一个微笑：“起来吧，丁老四，你的饭菜很对我的胃口，手艺不错，人也干净，留在我这里做事如何？”
“多谢老爷抬举了，其实小人都是乡下把式，都是老爷的材料好，尤其是那雪花盐和雪花糖，卖相好，味道醇，否则就凭小人这点微末本事，做不出来这样的东西的！”丁老四由衷地说道，他家老子当过一家酒店的厨子，他一直在四处打零工，也不知道有钱人吃什么，还以为刘白羽吃的雪花盐和雪花糖是富人标准配置呢，也没有大惊小怪.
其实本时空的厨子可比2014年的同行强得多，尤其是各种调味品没有井喷的时代，全靠厨子的一双巧手，另外竞争压力也是大的惊人，丁老四已经算是县里前十甚至前五的厨子了，因为世道不好，也是饥一顿饱一顿的，而2014年的同行县里前十只怕都月薪几万了，压力哪有那么夸张？
“只是老爷，您是让我到您家做饭打个零工呢？还是让小人终日伺候呢？”丁老四?试探着问道.
刘白羽对明末很多社会不熟，不想再闹笑话的他立刻祭出了自己的法宝——便宜岳父刘善，对着他使了一个眼色.
刘善自己知道刘白羽那大手大脚的花钱做派，心里是不太赞同的，不过人家是主，自己是仆人，也只能尽量精打细算了：“丁老四,我家老爷家风森严，自然是让你终日伺候，一月二两银子，包你全家吃食，这可是别人求都求不来的好事，还不跪下谢老爷抬举？”
一月二两银子就能请到这种水平的私人厨师？刘白羽觉得自己的便宜岳父不是一般的黑，只是看到丁老四那感激涕零的样子，也不好再说什么，只是顺口说道：
“日后可能你家人也要帮忙，也不是给老爷一个人做饭，活多了，月钱也会涨的！”
丁老四顿时一愣，按照这年头的规矩，自己接了一月二两银子的规矩，又被包了全家吃食，本来就该让老婆孩子帮忙，老爷这话是什么意思？
难道是老爷要给自己三个儿子正式差事？丁老四喜出望外，又要磕头，接着就被更大的惊喜砸昏了！
刘白羽觉得丁老四水准不错，又成了自己的专属厨子，就有心从位面商人交易系统拿出菜谱来交给他，于是顺口问道：
“丁老四,你可识字？”
“回老爷，小人认得字，只是认得不多。”丁老四一家作为包伙的厨子，自然是认得字和懂的简单的计算的——否则早就控制不住成本，全家喝西北风去了！
“那这几本菜谱就赏给你了！好好学吧，老爷准备尝一尝你的新手艺呢！”刘白羽从位面商人交易系统拿出足足十几本菜谱，八大菜系的名菜几乎都有，顺着宽大的袖口扔给了丁老四，把个没见过世面的乡下厨子丁老四惊得说不出话来了.
丁老四翻了翻，看了看，都是些自己听都没听过的菜名，这书的纸仿佛雪一样白，菜都是配着栩栩如生的彩图的，里面可记载的详细到每一步，具体到加作料的时间和分量，是自己老爹家传菜谱那种掏心窝子的实在货，不是模棱两可骗学徒的东西.
19丢人现眼
问题是，自己按照厨师这一行的规矩，应该拜刘白羽为师，甚至干爹的！
师父，师父，如师如父，这句话现代人都误解了，以为古代是个老师就是学生爹，其实这里的师父是指所谓的授业恩师——给你吃饭家伙的那位，打个比方吧，张居正，温体仁这类首辅，启蒙老师人家给你点面子叫你声老师那是客气，说你是人家的师父？拜托！人家的恩师是指录取他的科举考官，所谓的房师！
这个道理放在厨师这一行，大致就是这个道理，一般来说学徒要逢低做小，从初期的采买，洗菜，到改刀，掌勺最后出师……
那么这师父算不算弟子的授业恩师呢？严格说来，这就是一场交易，劳动力换手艺而已，当然如果弟子是被师父收养的孤儿另说，不过其实这也不是啥授业恩师，而是养父养子之间的关系.
厨师这一行的授业恩师是什么呢，严格说来就是师傅秘传的菜谱了，一般来说，有的厨师世家干脆非嫡子不传，外人如果想学到手，除了偷师学艺，自己揣摩，就只能靠狗血的师父女儿单传，被收为女婿一途了.
而对于丁老四这样在厨师这一行经验值max的主儿来说，得到刘白羽“秘传的菜谱”基本就相当于武侠小说里得到了武林秘籍的少侠——甚至还不止，没看到得了武林秘籍的少侠虽然主角光环笼罩，也是没有内力，需要天材地宝才行么？而对于丁老四这种火候已到的主儿来说，得到了刘白羽的菜谱，稍加磨练，成为山东的名厨那是指日可待的事情.
丁老四不由的纠结起来，按照行规自己该拜刘白羽为老师，不过刘老爷这种身份极高的人，把他当做伺候人的厨子是不是实在不敬呢！想了半天，他再度跪下，对着刘白羽说道：
“多谢主家赏赐！我丁老四发誓，这些菜品我丁家人只在刘老爷府中做，如果有朝一日丁家人做事不当，被刘老爷赶了出去，这些菜品丁家人都会忘记的！”
丁老四这句话算是对授业恩师感恩还是对主家的感谢，模棱两可的东西，这跪礼也是一样，也算是一次急智爆发了，只是对于不知道这个知识世袭年代，一本现代菜谱对厨师价值的刘白羽来说，是媚眼给瞎子看了.
刘白羽在意的是，明末粮食收集困难，自己虽然有位面商人系统这个金手指，可是如果需要自己兵分两路怎么办呢？而且自己如果过度使用位面商人系统这个金手指，是有可能遭到地震洪水之类位面排斥力的！
解决这个办法，无非是自己携带的食品，要高热量，体积小，符合条件的有巧克力——这玩意能大规模的弄到手，只怕都直接殖民海外了，再就是现代著名的垃圾食品，火腿肠，方便面之类，只是防腐剂之类的，生产也是相当麻烦，据说需要一整套化工体系的，刘白羽觉得还是肉脯，腊肠之类的中华传统食品比较靠谱，味道好，生产难度也小，而和腊肠比起来，肉脯不是那么咸，对水的消耗也少，刘白羽更中意这个多一点.
“这些菜系你慢慢看，不着急学，肉脯，腊肠之类的你会不会做？大规模的做行不行？”刘白羽问道.
“肉脯，腊肠之类的小食，贱内做的比我好，大规模的做么？就得看肉够不够了，这都是熟能生巧的活儿，现在劳力不值钱，倒是没问题。”
丁老四察言观色的本事可是一流的，婉转的驳回了刘白羽的拍脑袋主意，还不露声色的给自己老婆露了一脸儿.
“会就好，先做点，给老爷我在出外的时候吃，老爷我就好这一口！”刘白羽小心翼翼的遮盖自己军用的意图.
“老爷喜欢甜口的还是咸味的？”
“哪个需要的水少，保质期长？”
“甜口的!”
“那就甜口的吧！”
丁老四得了刘白羽的明确指示，连连点头，下去研究肉脯，腊肠之类的生产问题去了
刘白羽被丁老四提醒，觉得自己该给自己的第一批下人们找点事情做，不过第一步是卫生要跟上，自己从位面商人系统上了解到明末山东可是三年一次小病流行，五年一次大病流行，如果卫生跟不上，那怎么种田也是够呛的.
真不知道那些历史小说的作者是不是自带卫生光环的.，怎么从来没听说过他们的基地疾病流行呢.
刘白羽知道自己不能随意用位面商人系统这个金手指轰杀土著之后，可是极端的怕死的，不过他现在学的滑头了，把自己猥琐小市民的心态藏得很深，心里虽然害怕，可是表面上却是架势十足，对着狗儿娘夫妻两人点了点头：
“把这次从张府带来的家人都集合起来，老爷我要立个规矩，嗯，他们也该吃完了吧！”
“那是自然！”狗儿娘夫妻两人连连点头，按照下人吃饭一向简短的惯例，老爷都吃完了，下人自然更吃完了。
只是一旦和刘白羽这个搅屎棍联系在一起，很多事情都变得反常起来了，刘白羽一行人来到了下人吃饭的食堂，立刻就呆住了，这算是吃完了，还是没吃完呢？
一般来说，吃个菜把固体部分吃完也就是了，舔盘子怎么算呢？狗儿娘夫妻两人脸色一阵红一阵白，直接就想骂上不了台面的东西，结果发现因为没人管，自己家的六个子女最丢人，盘子被舔的干干净净不说，还整的满脸都是，仿佛唱戏的大花脸，最上不了台面，于是也只好忍了……
真是够可怜的！刘白羽却是心中酸楚，如果自己没有位面商人外挂，直接重生明末，估计还不如他们呢！不过他现在早学会不把自己的真实想法挂在脸上了，而且这也是个好机会，正好顺便测试一下这个时代的人，能不能快速的整合出纪律来.
“哼，不就是点荤腥么，没点出息！亏我还想抬举你们，以后都做个管事呢，还说是老伺候人的呢，结果就这样？算了，都下去吧，算我看错人了！”刘白羽叹了口气，就要转身走掉.
别啊！在场上的新人奴仆哗啦啦的都跪下了，狗儿娘夫妻两人曾经私下传过小道消息，说自己是刘老爷的第一批奴仆是贴心人，将来都是要做个管事，大家最初觉得是狗儿娘夫妻两人又开始吹牛了，这两口子就好这口，也没当回事.
不过吃了接风宴之后，新人奴仆却是都信了，四个素菜，四个荤菜的接风宴，那可是奴才们顶尖的伙食啊，甚至还有红烧肉这种实惠的东西，不是老爷看上自己，想赏个管事，那又是为什么呢？
狗儿娘夫妻两人虽然恼怒这些新人奴仆上不了台面，可是如果这回不能求下老爷的脸面，只怕以后也管不得人了，于是也跪了下来，连连磕头，表示自己管教无方.
“好吧，今天我就给狗儿娘夫妻两人一个脸面，话也说在前头，我家吃得好，穿得好，用得好，不过这规矩也是出奇多，走人我欢送，留下我欢迎，不过么，必须守我的规矩！知道了么！”刘白羽借坡下驴，故意冷着脸说道.
“知道了！”新人奴仆在狗儿娘夫妻两人的带领下，齐声喊道，其实在明末这个乱世，就是看似威风凛凛的大家奴才也是朝不保夕的货色——主人尚且命运难测，何况是奴才呢？想当奴才的多，收奴才的主子少，根据市场供求关系，自然各家的规矩就越来越多，越来越大了.
“既然知道了，给我按照大小个站成一队，男的在左边，女的在右边！大个的在左边，小个的在右边！”
“刘老爷，哪边是左啊？”
这句话把刘白羽累的外酥里嫩，再一看顿时就气乐了，这不是某一个人的问题，而是相当多的下人们对左右争议很大，不但半天没排成队，反而围成了几个小圈子，转啊转的，你要说转的好看，就当小型团体操了，可是转的经常出事故可就不好看了，居然因为心急，撞到了几个！
这也太囧了，不是说张府奴才笨的不多么？简单的一个队列都站不整齐啊！？刘白羽气的说不出话来了，洗漱完毕的黄大力急忙出来打圆场：
“刘兄，你的要求高了点，别说是奴仆了，就是军伍里，训练新兵知道队列，进退，也得十天左右……”黄大力心中热切希望刘白羽有心当刘邦项羽，自然觉得刘白羽一举一动都有深意，所以也就肆无忌惮的说了出来.
“那是方法不对，我就不信了，几岁孩子训练得法，半天都能训练出来！”刘白羽想起自己小学时痛苦不已的队列，立刻有了自己痛苦也不让别人清闲的心思.
“这怎么可能？除非是能让宫女为兵的孙武再生还差不多！？”黄大力喃喃自语道，他这次因为耿直吃了大亏，就觉得自己应该改一改，协助刘白羽“成大事”，而他觉得刘白羽再平易近人，也是主公，还是等主公知道练兵之难，再进谏为好……
可是，似乎不用自己进谏了.
20当今孙武？
可是，似乎不用自己进谏了.
刘白羽大声喊道：“伸出自己吃饭时拿碗的手，就是右手，伸出自己吃饭时拿碗的手，就是右手！”
“左边是排头，右边是排位，举起手来！”
“看好了，两列纵队变横队的时候，这个姿势！”
“这帮人笨死了，就这么点动作，耽误了我一个时辰！”
刘白羽为了让这些古代人知道什么叫变幻队列，自己不断的示范了起来，同时也为自己的体育老师感到庆幸——成天说我们笨，你有本事教教古人试验下，这才叫笨呢！
黄大力却是惊呆了，喃喃自语道：
“兵阵变幻自如，不过是一个时辰，训练的还是一群奴仆！真是孙武再生！”
黄大力正赞叹的时候，却又听到一个雷的他外酥里嫩的消息，刘白羽居然对此还不满意：“今天队列就练到这里，明天早上起来集体跑步，练习移动中变幻队列！”
只是刘白羽一宣布解散，顿时奴仆们就放了鸭子，搞得刘白羽火冒三丈，又教了几次紧急集合和解散，发现能达到自己小学时三分钟集合的水准，才算是把他们放了，刘白羽转过身来发现黄大力人已经呆住了，不由的好奇问道：
“黄兄，你怎么了？难道说我这方法有不当之处，一群奴仆而已，知道进退，聚散就不错了，可不能和军队比！”
“知道进退，聚散就不错了？”黄大力听到刘白羽不知道天高地厚的言论，顿时苦笑起来.
“知道进退，聚散哪里只是不错两个字？刘兄，这朝廷的军队里知道进退，聚散的也不多啊……”
怪不得，怪不得，明末明军动不动炸营，面对满洲人炸营，面对农民军炸营，甚至走着走着，自己就炸营了，原来是因为组织纪律性太低啊！不过呢，饭都吃不饱，纪律如何能抓得好呢？
“黄兄，那满洲人呢？”刘白羽试探的问道.
“满洲人？其实也好不到哪里去！不过是面对汉人有了胆气，而且满洲军法森严罢了，真要是满洲人能做到知道进退，聚散，我们东江军偷袭也不会让满洲人如此头疼了.”
黄大力显然对满洲人评价也不高，在战场上他们是一千人对着一万明军都敢冲锋，在家里被东江军堵了的话，一个满洲人面对四五个东江军斥候，有几个不跑的？
“组织纪律性也不是万能的，我看还是得解决夜盲症再说，夜里如果看不见，组织纪律性再好，人的心理也会崩溃的！”刘白羽作为现代小市民，还是比较相信物质的威力，对于组织纪律性，作战意志这些没法量化和固定的精神因素，是不怎么信任的.
“夜盲症？是夜里看不见东西吧？其实这也无妨，满洲人一样也看不见，只要营寨布置得当，不是大问题.”黄大力解释着，心里觉得刘白羽有点杞人忧天.
比烂啊！夜盲症在古代是常态，还真没几只军队不夜盲的，这……刘白羽先是无语，然后忽然想到，反过来说假如自己军队不夜盲，那么在夜战中岂不是占据了绝大优势？而如果配上野战专用的口令，哨子，专门的野战演练，自己的军队岂不是成了夜战之王？
再想下去，如果黑夜成了自己军队的专属领域，那么斥候这种考验单兵战斗力的汉人短板也可以在某种程度上被补齐——如果再思路广一点，夜间进行土工作业，八旗一醒来发现自己被几道沟渠限制了马的机动性，夜间在要道上布置地雷之类……
这里科普一下，夜盲就是在暗环境下或夜晚视力很差或完全看不见东西。夜盲症俗称“雀蒙眼”，在夜间或光线昏暗的环境下视物不清，行动困难，称为夜盲症。古代人的夜盲症基本都是暂时性夜盲
是由于饮食中缺乏维生素a或因某些消化系统疾病影响维生素a的吸收，致使视网膜杆状细胞没有合成视紫红质的原料而造成夜盲。这种夜盲是暂时性的，只要多吃猪肝、胡萝卜、鱼肝油等，即可补充维生素a的不足，很快就会痊愈
当然还有眼部病变引起的获得性夜盲和先天遗传性眼病的先天性夜盲
，不过稍微动一下脑子就知道后两者不可能是主流，至于前者么，说穿了就是古代人吃不去荤腥闹得，只要砸钱，这就不是问题.
而对于拥有位面商人系统这个金钱外挂的刘白羽来说，能用钱解决的问题，也叫问题么？
“这也不是啥大问题，多吃荤腥，两军对阵的时候找不到荤腥，多吃点羊肝羹之类的也就是了！”刘白羽满不在乎的说道.
“羊肝之类的不算贵，给斥候吃一些也吃得起，刘兄高见！”黄大力可不知道刘白羽会如此财大气粗，他自动脑补为刘白羽的意思是，只给精锐的斥候吃羊肝羹避免夜盲症了.
刘白羽也不知道自己和黄大力是鸡同鸭讲，他在意的可不是钱财，而是军队的战斗力，钱自己有的是，军队没了，小命没了可就万事皆休，于是低声问黄大力：
“黄兄！你觉得是不是要请一下江湖高手来训练一下……”
黄大力明显又是和刘白羽鸡同鸭讲了，他哪里知道刘白羽被后世的武侠小说毒害，真以为啥大侠能以一当百呢，以为刘白羽要招收几个护院呢！
“所谓江湖高手，花把势居多，中看不中用，我看刘熊的功夫就不错，可以让他起头就可以了！”
“可是他不会轻功啊！？遇上会轻功的……”
“护院会那偷鸡摸狗的功夫作甚？那种人我见得多了，只要养几条好狗，不吃他们的迷药馒头，脚步再轻，也是无法隐藏自己的！”
“可是会轻功的不好追啊！”
“不用追，随意捡几颗石头，会那偷鸡摸狗的功夫的，规格肌肉都要往轻了练，挨打本事未必比得上普通人，遇上刘熊那样功夫的，就是一个活靶子！再说了，让护院们准备几颗飞蝗石之类的暗器也简单的很，刘兄你可以打听下，这几年大户人家失窃，哪个不是土匪山贼硬打下来的，飞贼之类可曾得手几次？”黄大力耐着性子解释道.
最后，黄大力还对刘白羽委婉的进谏：“刘兄几个时辰让一群奴仆知道进退，聚散，就是孙武再生也不过如此，切不可信了那些说书先生的胡说八道，江湖客么，会那偷鸡摸狗的功夫，不过是鬼鬼祟祟之辈，所谓的武林高手，对上身穿轻甲，训练有素的几个士兵，都未必能逃了出去，这些花把势练上几十年，实在不值.”
21三层内甲
这也太……刘白羽心中的武侠梦被弄的支离破碎，有点不甘心：
“黄兄这么说，那武术在战场上没什么用了？”
“也不能说没什么用，强身健体之用，还是有的，我也曾教过东江军打拳——不过如果饭都吃不饱，这些东西还是不练为好！”
黄大力娓娓道来，把刘白羽心中的武侠梦彻底粉碎了.
“你练得轻身功夫再高，当斥候快不过马，脚步再轻，瞒不过狗.正面冲锋呢，谁敢跳起来，那就是箭靶子！何况战场上你不披甲么，一旦披甲就是十几斤分量，还能轻功么？再说了，轻功好的人大多身体分量轻，这人身体分量一轻，力量就不足了，战场上可是大忌！”
“那金钟罩之类的功夫呢？”
“运气才能抗打击的没啥用，两军阵前哪有你运气的时间？不运气就能抗打击的，对付钝器打击有点用,这种功夫我也会-----不过比起来刘兄你给我的内甲，这点功夫，不值一钱.”
黄大力卷起了自己的衣服，指了指肋下能看到的明显陷下去的一块：
“一个后金白甲临死前一记狼牙棒的礼物！害得我卧床半月，差点死了！”
“这，一个后金白甲都能使用狼牙棒这样的重兵器？”刘白羽倒吸了一口凉气，自己曾经在现代博物馆里面见到后金一般白甲兵使用的几十斤重剑，还以为是夸张呢，没想到这个时代后金士兵体格真的有点非人类了……
“后金白甲比汉人强也有限，我就知道关宁军的家丁不逊于后金白甲，真正利害的是后金抓的生女真奴隶，号称鱼皮鞑子的，几个人就可以捕捉大熊的，那才是真的厉害!”
黄大力以勇悍自居，但是谈到生女真鱼皮鞑子也是摇头叹息，显然是心有余悸的.
所谓生女真鱼皮鞑子大概就是清宫戏里常说的发配宁古塔与披甲人为奴的“披甲人”吧！刘白羽这次不敢想当然了，在位面商人交易系统中拿出了一本讲满八旗来源的书，顿时大开眼界.还真的不是一般人想象的，满八旗就是后来的满族，满八旗中不但有赫哲人这种渔猎部落，甚至还有锡伯人这种从蒙古买来的奴隶，就是所谓的老满洲中，蒙古部族的血统也是不少的，比如叶赫部族就有蒙古血统，总而言之满洲的崛起是综合了明军的军事编制，蒙古的骑术和渔猎部族的诸多优势造成的，把满洲和金女真相提并论，那就是完完全全的想当然了.
只是有一点刘白羽不理解：
“黄兄，你说这生女真鱼皮鞑子也要靠满洲去抓？这满洲人如此不得人心？甚至不得满洲人之心？”
“哼，那都是满洲鞑子的说辞而已，别说生女真鱼皮鞑子这种外来依附的，就是叶赫部这种早就被吞了的，一样也有人在东江军效力，否则我们东江军学满语都困难，如何谈得上去摸鞑子的人头？”
“黄兄，既然这生女真鱼皮鞑子如此厉害，又和满洲人不是一心，就不能为我们汉人所用么？”刘白羽问道.
“生女真鱼皮鞑子也就是单兵厉害，不懂的配合的，只能躲着满洲走，现在听说都躲避到了极北之地，早就联系不上了.其实如果我能早穿上这内甲，手中有这把神兵利器，就是生女真鱼皮鞑子最强的勇士，我也不惧！”
黄大力感激的对着刘白羽鞠了一躬，结果刚弯腰就被刘白羽扶住，只好用语言表达感激：
“有了这三层内甲，除非是后金白甲的重箭，五十步之内才能破甲，也只能轻伤，配上刘兄送我的宝刀，一般的白甲兵，三五个一起上，我黄大力也是不惧的！”
刘白羽这三层内甲是什么东西呢？第一层是用防止割伤的特殊塑料做的，基本就是现代屠宰场工人服装的强化版本，大约两斤多重，刘白羽试过，用剔骨刀割了几分钟都没有痕迹留下，质量不错，当然价钱也是不菲，足足六千多块.
第二层软软的，而且有着密密麻麻的小孔，似乎是防箭的，这个刘白羽不会射箭，也就没实验了.价钱比第一层还贵.一万多块呢.
第三层是不知道什么金属合金制成的软甲，富有弹性，里面似乎充填了什么东西，刘白羽把它盖在豆腐上，用大锤砸了六七下，下面的豆腐才彻底碎了，这是防止钝器打击的.这个就有点小贵了，三万多.
不过不用担心位面排斥法则，这三件东西刘白羽兑换的时候，提示说类似功能的产品可以小规模的兑换【十件以内】，因为本世界有和它们功能类似的东西.
当然功能差个一半的量产品就是另一回事了，也就几百块，而且兑换数量也是没有限制的.
而被黄大力称之为神兵利器的是刘白羽花了三万多买出来的冷钢倭刀，足足有一米五长，是不折不扣的长兵器，因为刘白羽怕死，所以给黄大力选择了一把战争中使用的三十五斤狼牙棒之外，平时让黄大力和刘熊带的兵器都是这个，被黄大力誉为是神兵利器，毕竟金属加工技术一直在进步。当然要跟那种一把做上几个月的古代精品武器比只怕技术含量还不足。不过材料的进步是压倒性的优势。
不过黄大力又说了一件让刘白羽很郁闷的话，即便是这三万多买出来的冷钢倭刀，真要是连续砍了几十个人，也只能废了，因为人的身体本身就是一种复合材料。砍起来相当吃力，没错神兵利器说是削铁如泥也可以，只不过那种铁如果实话实说，就是类似铁锅那种罢了！
看来战争中量产品才是王道啊，护卫走极品路线还成，主要是想自己一万战斗兵普及三层甲的量产品，也得一人两千多，这就是两千多万哪，再加上马匹，外面的钢甲，军队这种吞金兽一张口，自己挣的那三千多万就是一根毛而已！不行！我要加紧种田挣钱，要是守着位面商人交易系统这个聚宝盆，还闹得因为钱不够，导致装备不行输掉战争的话，自己得多冤枉啊……
刘白羽这心思幸亏没让黄大力知道，黄大力知道了刘白羽要给小兵普及内甲和钢甲的话，只怕直接吓死！我说主公，咱不要太夸张好不好？就是财大气粗的关宁军，家丁中游钢甲的也只是少数亲卫，至于内甲，有一层就不错了，三层内甲！祖大寿自己都未必有呢！
说来说去，还是种田第一，只是义兄的伤彻底好还得三五天呢，没有个身份很多产业不好经营！不过也有一些产业还是可以进行的，不过先得让这些古代人学文化，懂纪律才行！总之就是把他们先当中学生，不，高年级的小学生操练起来吧！
这刘老爷年纪轻轻，规矩可真大啊，第二天一早，刘家男女奴仆们都迷迷糊糊的起了床，按照刘白羽教的队形，在三分钟之内站好，刘老爷还嫌满了，几个冷眼乱甩.
按照刘白羽的规矩，这早操是六岁到六十岁都要参加，当然，四十岁以上和六岁以下的，象征性的跑几圈也就行了，不过刘家年轻化的很，六岁以下的就两个小孩，四十岁以上的则是只有刘善夫妻外加狗儿娘两口子了.
刘善夫妻觉得身为管家必须给主子做脸，狗儿娘两口子则是不折不扣的感恩了.自己两口子被老爷提拔为管事，就出了奴仆们吃的满脸花，丢人现眼的事情，虽然这主要原因是老爷赏的吃喝太好了，不过第一主子会错么？一定是奴才的错！第二，就算不论主奴吧，因为人家给你吃得好，你就丢人现眼，哪里都说不通不是？
而且最让狗儿娘两口子无语的就是，别人吃的满脸花，丢人现眼的事还可以找借口，说名分刚定，自己没管教好，自己家五个孩子脸上花的最厉害是怎么回事？这可无话可说了.加上刘白羽不但没加斥责，甚至一句重话都没说.狗儿娘两口子反而更加害怕起来，怕是老爷看我家孩子不长脸，直接扣了孩子们的米粮吧！不过即便这样，也是无话可说的！奴才让主子丢脸，被扣了米粮那是天经地义的事情，谁都无话可说的.
22兵家传人
不过呢，现在刘老爷家的早饭实在是太好了，早上是稠乎乎的精米粥，三两大碗的，老爷说的清楚，谁坚持下来，还能跟上的，就发一碗，天可怜见，张府的老爷早上喝的也是这种稠乎乎的精米粥，甚至张老爷喝的米粥还没这股香味！
这是老爷变相的犒劳我们！奴仆们都这么想着，努力的跑着，跟上在前面老爷的步伐
，虽然这些奴才在张府里都是吃不饱的，属于所谓边缘人士，不过刘白羽昨天的四个荤菜看来很有力度，尤其是红烧肉更是大补，加上因为刘白羽也穿着三层内甲，十多斤的分量让他速度也起不来了。倒是让奴仆们都勉强跟了上来.
刘熊则是有点撑不住了，他本来就是爆发力强，耐力比较差的那种，加上也和刘白羽一样也穿着三层内甲，就有点脚步散落，呼吸粗重起来，刚想和刘白羽说一声，就看到黄大力冷着脸对自己和刘白羽身上指了指，意思是大家一样是三层内甲，把刘熊弄的面红耳赤，咬牙跟上！
刘白羽穿着三层内甲跑了上万米，位面商人系统强化过的身体也见了汗，于是下令大家休息，奴仆们最后几千米都已经在喘着大气走了，一看老爷让大家休息，就准备坐在地上休息！
“不像话!直接坐地上，讲究卫生么！”刘白羽吼道.
“还说自己是伺候人出身的呢！比我这个老爷身体素质还差！不像话，还得继续和我练！好了接下来教你们练第八套广播体操！”
刘白羽自然也知道这些人第一次大运动量很不容易，只是这组织纪律性军事化管理最好培养，而军事化管理最容易提升的一个时候就是劳累时，人脑子会短暂的不清楚，有盲从的倾向，当然这个时候再加一点诱惑，效果会更好！
“都好好跟我做，年轻人做的标准些！岁数大的可以意思一下，做完合格的奖励一个肉包子，小孩做完合格的多奖励豆浆一大碗！”刘白羽知道这年头人都肚子里少油水，就吃这套，于是大声宣布了奖励！
“多谢老爷，老爷仁厚！”一想到有肉包子吃，奴仆们的疲惫就立刻飞走了，士气max一板一眼的跟着刘白羽弯腰低头，练起了这套不知名的功夫,不对这套奇怪的功夫是有名字的叫什么第八套广播体操.
只不过女人们觉得这什么第八套广播体操扭屁股，之类的动作不太雅观，刘紫琼就扭捏起来，被刘白羽在她高耸的臀部狠拍了一记：
“老老实实做操，你都偷工减料，后面的女人都直接站那里了！”
“老爷，这动作太不好看了.大庭广众之下扭屁股的……”刘紫琼小声说道，刘白羽没注意在刘紫琼眼里，扭屁股不是大问题，大庭广众之下扭屁股才是问题……
“再调皮不听话扣你奖金！”刘白羽顺口威胁到.
“老爷还没说给我奖金呢！？”刘紫琼撅着嘴，很不满意的说道.
“以后就会有的！快听话就是！”刘白羽心里大囧，把经理对自己的口头禅拿出来了，只是男人么，尤其在自己女人面前必须装个面子，这里子问题么，以后再说吧！
做完这第八套广播体操，饿的饥肠辘辘的奴仆们，又闻到了肉包子的香气，一股脑的去丁老四那里，仿佛强盗的架势，要培养纪律的刘白羽一看顿时火了，虽然他自己也被丁老四的肉包子弄的脑子发热，还是冷着脸说道：
“都只知道吃么！老爷的家法都忘记了！听狗儿娘念你的编号，听到号码再去取肉包子！乌合之众，把老爷脸都丢尽了！谁再不守规矩，早饭就不要吃了！”
狗儿娘念编号的声音其实也不小，只是被肉包子的香气诱惑的失去理智的奴仆们就是听不到或者装作听不到，还差点被嫌弃她碍事的人挤到一边去，急的都快哭出来了，心里想着或许自己真的不是管人的材料，没想到老爷亲自动口帮助自己，差点感激的眼泪都流下来了！
其实这都怪丁老四的肉包子太香了，闻着肉包子的香气，刘白羽也有着一种冲上去的冲动，无奈自己刚训完人，总的起个带头作用吧，毕竟特权是对组织纪律性的最大破坏不是？这点刘白羽还是懂的，所以无奈的拿出了一大把牛肉干，吃着解馋，只是刘紫琼觉得自己大庭广众之下被老爷打了屁股，气不过的就用粉嫩小手抢了一把跑了，刘白羽拿她当大孩子养，摇了摇头，一脸的无奈状.
黄大力却是鬼鬼祟祟的靠了上来，一脸的佩服：
“刘兄，你这练兵之法都是从哪里来的？居然还有跑动中变幻队形之法？如果不是亲眼所见，我根本都不敢想象！这是戚继光大人都做不到的事情啊！”
我总不能说是自己中学体育老师李老师那个龌蹉男教的吧！刘白羽无奈，把自己那个时代的一位伟人拿了出来作为自己虚无缥缈的师父，这古代人都不是讲究什么世外高人什么的么？
“黄兄，请你保密，我的恩师是一位高人，名号没告诉我，只知道姓毛，似乎是兵家的传人！”刘白羽故作神秘的说到.
“兵家的传人！?果然厉害！这什么第八套广播体操也是出自他老人家的手笔？还有这位毛老先生是不是毛文龙大帅的亲戚？”
刘白羽制造的这个虚构人物挺成功的，但也是太成功了，黄大力不但把刘白羽兵家的传人身份当真了，还思路极广的联想开了——当然其实这就是正常的刘白羽现在二十四岁，现代人看起来脸嫩也就是明朝人二十岁的模样！
这少年天才么，是指学的快，什么都懂那不是天才，是妖孽了.
撒谎这东西，最好不要，否则遇上喜欢刨根问底的，就得一个接一个谎言撒下去了，黄大力对能教出刘白羽这样天才的毛老宗师极为敬仰，话里话外想请刘白羽介绍去拜师学艺，刘白羽无奈，自己都回不去2014那个时代呢，何况即使是2014年，那位伟人也已去世近四十年了，他怎么拜师呢！只好敷衍黄大力说老师的所学自己都知道了，只是囫囵吞枣，不求甚解，还请黄大力帮助指正云云，才让黄大力转移了注意力.
当然，也有一个副作用，那就是黄大力当真了，开始帮助刘白羽指正了：
“刘兄，我看这所谓第八套广播体操
就不错，强身健体，各个肌肉，关节都活动的到位，是不错的法门！”
“可惜没有什么杀伤力！”
“这所谓的武术，花把势居多，真功夫哪有呢么好学啊，都是武将世家家传的东西！”黄大力不以为然的说道。
“我还会几手，还请黄兄指正！”刘白羽从位面商人兑换系统弄出了各国现代武术，空手道，跆拳道，泰拳，巴西柔术，拳击等等一一演练了出来.
“这有的是华而不实，一旦对方兵器玩的熟练了就没什么用处了，有的还不错！尤其是这泰拳和巴西柔术，一个进攻凶横，一个躲避多变，倒是不错，可以拿来训练家丁！”
看来练武的意见都差不多，刘熊也是点点头和黄大力一个意思！还结果刘白羽拿出的秘籍和黄大力一起参悟起来。刘白羽正松了口气，觉得自己终于不用撒谎的时候，黄大力和刘熊一起问道:
“这泰拳想必是一位泰山的高人所做，巴西柔术一定来源于四川古代巴国的西部，只是这两者根本闻所未闻，是谁首创的啊！？”
尼玛！刘白羽是明白了，身为位面商人撒谎那是本能之一，只好顺口说道：
“泰拳据说是泰山的天门道人所创，巴西柔术据说是三国年间大汉将军陈到所创！”
“泰山的天门道人？刘兄，不瞒你说，教我的武术老师就是泰山的武术世家，没听他说过泰山有什么天门道人啊！”
“那大概就是路过吧!”刘白羽敷衍道，写书的最烦这样的，一个龙套路人甲也要*合理么？咱又不是千字一百的大神，要求那么严干嘛？
23新的产业
似乎自己的主公真是兵家的传人，黄大力越来越确定了，主公已经得到了兵家真传，一举一动都合乎兵家深意……
这可不是黄大力吹捧，而是实事求是！
刘白羽对于这个时代的人，组织纪律性是半点也不相信的，直接拿出来了一套公开上墙的考核体制，分为德能勤绩学五个大项，每个人都把自己的特长，缺点都写在上面，每天是不是满勤啦，完成任务是几分啦【整体十分】。老爷有特别吩咐的加分啦，甚至还有让仆人们不知所以然的学习计划，俺们只是伺候人的，不是要考秀才的，学习啥啊，还来一个计划？？？
“不是要考秀才的，就不学习拉！？”刘白羽恶狠狠的说道：
“至少的给我把手头字【简化字】写明白了！否则睁眼瞎，老爷的纸条都不懂？怎么管事啊？再一点，不学习算学，不会用算盘……我都懒得说你们了，你们自己说一说吧，这都不会，老爷提拔你们当管事，你们就能震得住人？这不扯淡么！”
“这……”奴仆们都愣住了，刘白羽说的这些，他们也不是不懂，只是觉得自己不够聪明也不可能被老爷看重，废了许多功夫，未必见得有什么回报……至于老爷说的人人当管事的事情，大家还真不在意，这老爷们随口答应的好处多了，真的实现的有几个？做奴才的这都不懂，就是脑子缺根线了……
刘白羽在2014时空有多年管理——不，是被人管理的经验，自己也是偷懒耍滑的老手，自然知道人群中的落后人士是怎么想的了，对于这号不思进取的，网游模式是最合适的了，或者说的更透彻些，训练狗一样，食物加条件反射就是了.
“每天天黑了，都去给我上夜校，学习去，只要去的每人一碗精米饭，学习完直接考试，第一名奖励五个鸡蛋或者肉包子，第二，三名奖励三个鸡蛋或者肉包子，四名到十名奖励一个鸡蛋或者肉包子!每天一考，人人有份！”
还是这个比较实惠！奴仆们的群中的落后人士顿时也眼睛放光了，毕竟这包子是实实在在的，而且天天都比的话，学得好的也有打盹的时候不是？
做你们的春秋大梦吧，作为一个在重点高中，重点班被应试教育毒害过的吊车尾学生，刘白羽自然之道，就算是天天考试，基本上前十名还是那几个人，或许中等生能爆发几次，至于后面的靠运气那是绝对不可能的，不过也还有办法，学得好的分个重点班，给更好的待遇，没了这些牛人，吊车尾们又会有动力不是么？这些现代的坑人，不，是管理办法，你们古人懂么！
刘白羽转身离开，想着种田大业，黄大力自己不都承认了么？任你功夫再高，也得吃饱饭，种田才是王道，只是自己目前还是一个黑户，除了少数第三产业，地都没法买……刘白羽胡思乱想着——忽然灵机一动，似乎还真有一种既可以富国强军，又有医疗，食品等等功用集于一身的强大产业！
这个产业是什么呢，就是中央七台吹嘘过的蛆虫饲养鸡了！想起来了的一个完整的蛆虫饲养鸡的节目由于蛆虫本身的各种抗病抗体，鸡吃了各种抗病抗体健康到一般的疫苗都不用打，禽流感么……这个似乎顶不住，据说只能降低感染几率，具体降低多少就不知道了，最让刘白羽腹诽不已的是这种鸡蛋好吃不假，只是一个鸡蛋卖咱两块钱就有点过分了，和打劫也差不多了。
而这种蛆虫饲养鸡的副产品蛆虫还能用于战争，尤其是冷兵器时代缺乏各种抗生素药物，感染比比皆是，很多英雄没有倒在敌人刀剑之下，倒是倒在了这些肉眼看不见的杀手之下.当然，刘白羽可以兑换出大量的现代药品来，可是抗生素类药品的抗药性实在是让刘白羽心悸，而且还要注意一点，现代抗生素都是剂量很大的，对应的副作用，过敏之类也是极为惊人，古代人身体素质象张天宏，刘熊，黄大力这种事很少的，大部分人营养不良还比不上现代的宅男，给他们用现代抗生素还比不上烙铁消毒更安全点......
刘白羽从位面商人系统花一百元兑换了相关教程，当然现代化的工业养鸡是够呛了，不过如果不太在意经济效益的土法大型养鸡场还是有条件实行的，至于拿鸡蛋生产出来给谁消费的问题，大不了就要给自己的仆人们好了，老年人吃了不爱得病，小孩吃了脑子聪明，年轻人吃了么……好吧，就当是奖励提升士气了。
“老爷啊，不是老奴多嘴，实在是唉……”刘善对着这个老爷无语了，怎么想一出是一出的？“鸡鸭都是要放着养的,关笼子里那是要拿去卖，如果养在里面，没一个月就瘟了。而且就是不瘟谁家有那么多吃的来饲养？农户的鸡都是放外面自己找吃草籽什么的，只有到了冬季才稍微地撒点散碎粮食，其他的法子不行的.”
刘白羽是看出来了，自己这个便宜岳父是因为主奴关系，不得不对着自己勉强露出微笑，如果是别人说，恐怕直接就一个巴掌打过来了.
刘紫琼可不管那套，她十五六岁正式喜欢热闹新奇的年纪，最喜欢跟着人凑热闹，于是笑吟吟地拿了毛笔将刘白羽叙述的养蛆和热炕孵化小鸡的方法记录下来。
其实说起来很简单，直接纱笼里放了捉来的苍蝇里面放个装了糖水和麸皮拌搅拌物的小碗，苍蝇闻到这种气味就像瘾君子闻到毒品一样，就会在里面产卵。几天后碗里就会出现不知道多少万的小蛆，拿出来放到馊麸子大槽里饲养，烂麸子就会转换成高蛋白，循环喂鸡几乎无敌。
当然了，这只是理论上，实际上掌握气温这一项就很难了，在古代类似的技术都变成了一种手艺而不是科学.好在刘白羽掌握了温度计这一核心技术，而这个时代都会盘热炕了，理论上如果取暖的煤足够，即使小冰河期的北方山东一年四季都能孵化蛆虫和小鸡。当然非要纯天然些，不用热炕孵小鸡总还有老母**？严格说来都属于低技术高产出产业，这种蛋的价格刘白羽也用位面商人交易系统看了，价格足足有四块钱到六块钱一个，如同打劫，而打劫这黑心的位面商人公司，刘白羽就觉得仿佛吃了人参果一样，浑身都轻了几斤，舒服极了……
做完了诱捕苍蝇的诱饵之后，得意洋洋的刘白羽伸了个懒腰得意对着刘善的说道：“放心吧，刘善叔，咱家的鸡可不怕鸡瘟！别小看这蛆，可厉害的很，吃了之后百病不侵.”
刘白羽这个便宜岳父实在无语了，只好对着自己的女儿发怒来表示反对：“拿一边去！老爷最喜欢干净知道不？”见刘紫琼拿了刘白羽抓苍蝇的纱笼好奇的看，愤愤地踢了一脚“苍蝇也拿上来不知道脏不脏！？”
24教农民种地
“去一边看去，别让你爹看见。千万小心里面放的麸子碗别撒了。”刘紫琼对小动物很感兴趣十五六岁正是充满好奇心的年龄。其实这是好事,在刘白羽的娇惯下，刘紫琼的心态已经不怎么怕自己的爹妈了，对着刘善做了一个鬼脸，直接拉大旗作虎皮：
“我是给老爷做事的，又不是玩！”
“不像话，你小心衣服，上好的缎子，弄脏了你赔不起！”刘善觉得自己的女儿越来越不像一个通房大丫鬟了，急忙敲打她.
“白羽哥哥说了，弄脏了直接赏给下人就是了，不用我洗！”
“老爷，你不能这么惯着这孩子！”
刘善是看出来了，老爷是拿自己的女儿当成小妹妹宠了，作为一个下层奴仆，小妾之类仗着宠爱，无法无天，最后被主家冷落甚至撵出门的事情自己实在是见得太多了，何况自己女儿还不算是妾，而是一个通房大丫鬟，这样下去如何得了啊！刘善为自己女儿的未来担心，这丫头是该拾掇拾掇了，要不直接上天了！
狗儿娘则是到附近的庄子收购了几十只母鸡三只公鸡，再多没有，都在青黄不接的前几天就换米吃了，就这几十只母鸡三只公鸡还是几个微型地主【富农】用来产蛋到城里卖的，不过那家蛋行接着青黄不接的时候欺负庄稼人要压价，狗儿娘价格再高一点，就得手了.
“老爷，这徐老抠实在是抠，就这母鸡都养的瘦骨嶙峋了，还要二十斤糙米换一只，不还价，我也是没办法，耗费不起时间，不过从他那里要了两百二十枚种蛋，老母鸡现在就能孵化，也不算亏了！”
狗儿娘胆怯的表示，自己实际上也没有吃亏，刘白羽哪里在乎这些鸡毛蒜皮的事情？顺口敷衍道：
“办的不错！以后记住老爷的事情，办成是第一位的，价钱是第二位的！知道了么？从账房拿一钱银子，就说老爷我赏的，办事得力有赏！”
“多谢老爷！”狗儿娘顿时觉得骨头轻了几斤，自己的脑子果然好使！这两百二十枚种蛋中其实两百种蛋是添头，二十枚种蛋是徐老抠给狗儿娘的回扣，按理说这也是惯例，狗儿娘可以自己扣下，也是正理，不过狗儿娘考虑到刘白羽最烦的就是有人瞒着他什么事情，外加刘白羽对他不薄，这陋规也就不要了，老爷的好感更重要.
“多谢老爷，我们夫妻一定好好为老爷效力！”狗儿娘感动的说道.
这养鸡的大院子现在是鸡飞狗跳的，虽然母鸡们表示很淡定，几只母性强的甚至吃完饲料就开始孵蛋了，三只公鸡却是为了几只母鸡的归属，直接玩起了三国演义，从地上打到天上，鸡毛乱飞，乌烟瘴气的.
另一方面，徐老抠还附送了鸭子十只，大白鹅一对【从这个角度来说，刘白羽觉得狗儿娘冤枉人家徐老抠了，就那两只神骏的大白鹅，就值不少钱了，人家其实不抠啊。】
大白鹅这玩意，笔者小时候去农村玩，知道这玩意看家顶半个狗用，自然就和同行有竞争关系，而且刘白羽家的这只狗看着体格不错，实际上却是一只娇生惯养，没打过架的纨绔子弟，还不知死活的对着大白鹅夫妻呲牙……
不作死就不会死啊！大白鹅夫妻分进合击，围着可怜的狗狗就是一顿乱打，几个回合下来，可怜的狗狗就只能头藏到墙脚，露出屁股任凭大白鹅蹂躏了.
本来许多家仆看不过眼，想来调解，架不住家主看的来了瘾头，只能让可怜的狗狗继续委屈了……
刘善实在没办法，只好用自己的便宜岳父身份提醒：
“刘老爷，您不是说了，下午要教我们种地么？这现在午饭都过去半个时辰了！您看是不是？”
刘善对于刘白羽那是极为佩服的，真是诸子百家无所不知的能人，不过对于老爷有时候的胡闹就是另外一个态度了，您说您一个白面书生，学泥腿子去种地，这不扯么？只是人家是老爷，很多事情自己还不好张嘴！否则不和自己的女儿一样，主家给点脸就忘记了奴才本分了么？这不行的！
其实我也不是教大家种地啊，而是教大家积肥啊！刘白羽如果会心灵感应，一定会这样叫屈！
中国的传统农业就是精工细作，单产高——听着挺不错的，但是在没有普及化肥的情况下，如果不强制休耕，那么肥力会迅速下降，而中国越是王朝后期，人口越多，就越是不能强制休耕，就算土地主们变得目光长远起来，豁出去不要租子，养护地力，有地不让人种会让秀才们喷死你，甚至引起农民暴动，直接把地主家分了……直到三百年一次的大动乱，给土地强制休耕为止.当然三百年一次的大动乱原因肯定不止这些，但这无疑是其中原因之一，却是无可辩驳的.
刘白羽自然不怕没有良种，用位面商人的交易系统，地瓜，土豆，玉米之类的高产作物种子那是随意兑换的，可问题是高产作物，尤其是现代的高产品种，没有足够的肥料，根本还不如地产抗贫瘠的品种高呢.
不过刘白羽还真不是拍脑袋主意，他直接找来了张家田庄的管事，了解起了本时空的农业状况.
张天宏家其实也不算是传统的地主，他也是有着自家的田庄的，不过里面都是上好的水浇地，一般贫瘠和位置零零碎碎的土地，都被租了出去，没有集中管理的价值。
张家田庄的土地完全是自长工家耕种，没有招佃的。种地的有张天宏家田庄的管事，还有田庄的管事二个儿子一个女儿，十几个家养小子外加三个有手艺的长工，农忙的时候再招几个短工。
种的除了水稻，还有前几年才从海外密传来的红薯，这是最大宗的两项，还有就是各种杂粮了：芝麻、花生、大豆、绿豆之类，再有就是园子地里的蔬菜，卖不出钱，主要是张家自己吃和喂猪用，当然因为刘白羽用位面商人的交易系统大规模的收购了一大批这种无公害蔬菜【十块钱一斤左右】用现代的大米作为报酬给了张天宏。现在已经是暂时空了，只能外买蔬菜了，两头猪更惨，直接改吃猪草了。
25下乡
不管种什么地里的出产都很有限，不管是水稻还是传说中高产的红薯产量都不高。这一是因为红薯的高产品种也是在本地慢慢驯化才能有的，二是因为高产就需要高肥力，哪有那么多肥料？
张天宏家田庄的管事一家人连长工起五更，睡半夜。一年到头年景好的时候也不过是大家吃得饱饭外加稍有积蓄。这积蓄也得保存起来――明末的山东属于大灾害偶尔有，小灾害也不断的地方，旱涝、土匪，流民.外加官府的种种加派，尽管背靠着张天宏的大树，关老爷这个县令也算是清官了，张天宏家田庄的管事张田还是攒不起钱来，一个大灾就把几年的积蓄一扫而空，所以张天宏家田庄也变成了一个家生子安排就业的地方，张天宏也不求有什么产出，能自给自足就行了，结果一个封建社会愣是玩起了80年代社会主义安置就业的小集体那套了，算是所谓的封建社会主义？
也不能说张天宏就不思进取，否则他也不会引种红薯这种高新农作物了，曾经学着江南的人种过桑树养过蚕，种过烟草，还尝试着种过甘蔗。但是因为或是雇不到真懂行的把式当长工头【这些人基本都是大户人家的家奴，或者本身就是商人】，或是被当地的商人富户暗算，被阴招排挤出市场，或者是被当地官员抽取高额保护费，得不偿失，这些冒险全部都失败了，好在张天宏及其注意风险控制，失败次数虽多，损失微乎其微，反倒是获得了不少经验，家庭也没败落下来。
刘白羽降临之后靠着刘白羽自带的逆天位面商人外挂，以及现代对所谓纯天然无污染农产品的价格追捧，张天宏家田庄向刘白羽销售了大量的蔬菜、生猪、鸡鸭禽蛋，换回了这个时代的硬通货，银子和大米，张天宏家田庄的事业才稍微有了些起色。现在田庄里又添了一头壮牛，算是近年来张家田庄少有的大进项了。
“二老爷，您这金贵人看这大田干什么？这都是我们这些苦哈哈的事情，别折了您的身份……”张天宏家田庄的管事张田说到，对于刘白羽能凭空拿出海量大米一事，其实张府的下人隐约都知道了.
不过这个时代已经走一里地就能看到几个路倒，就是张天宏这样的大户人家也日子不好过，作为受益者，无论是佃农还是张家下人，都把刘白羽自动脑补成有聚宝盆的仙人下凡，根本没往什么无生老母，白莲老佛之类的起事宗教上想，讽刺的是这种民间传说其实更接近于事情的真相.当然这种想法是感恩还是当鸵鸟就难说了。
“没事，其实我虽然不是农民出身，也是帮农村的亲戚做过农活的，别以为我那么娇贵！”刘白羽不以为然的说道，当然他所谓帮农村的亲戚做过农活，不过是小学三年的时候上农村亲戚家摘了几斤樱桃罢了，是不是帮忙，那可就是仁者见仁智者见智的事情了.
“那好吧，不过二老爷，刚下过雨，您的鞋体面的很，换上草鞋行不行？”张田一见自己无法劝阻这个倔驴，只好请刘白羽接地气一下了！
“好吧，你帮我戴一双草鞋吧！”刘白羽敷衍道.
本来对于草鞋这种轻便，透气，环保小清新的手工艺品刘白羽印象还是不错的，不过自从穿越后就对这玩意的评价变成坑爹了——很多东西作为手工艺品和日用品完全是两个概念，更别说是明朝的日用品了.尼玛穿着袜子进去都会扎上几个毛刺！这些人选择草的时候估计都没仔细选材吧，更别说打蜡，抛光之类的现代程序了！
当然，这对明末的农民来说，不是一个问题，谁脚上没有厚厚的老茧，那防御力，刘白羽娇生惯养细皮嫩肉的脚丫子套上厚袜子也比不了不是！?至于下乡么，解放鞋可比草鞋实惠多了，这是新中国建立后几十年的实践经验不是？刘白羽想当然的以为……
“我草！坑爹啊！这明末的农村和新中国建立后的农村不是一回事啊！？”，刘白羽一边咒骂着一边从仿佛烂泥塘一样的田埂路上拔出糊满了黄泥的脚丫子。一双从位面商人系统兑换出来的解放鞋已经被烂泥裹成了两个大泥团，甚至这两个大泥团还有不断扩大的趋势.
“二老爷，要不咱们回去？”张田试探着问道.
“都走了一半多了……”刘白羽咬着牙说道.
“要不，二老爷穿我给您准备的草鞋？”
“扎脚啊！受不了……”刘白羽只好实话实说了！
“二老爷，我给您准备的草鞋是我爹传下来的，正宗的辽东靰鞡草草鞋，绝对没有半点毛刺，冬暖夏凉，有病治病，无病健身，这……”张田看着挺老实的，这推销起自己的祖传草鞋可是不遗余力的，那嘴皮子都赶上中央电视台的电视广告了，刘白羽觉得就冲他费得这嘴皮子，自己就实验一下，扎脚自己也认了不是.
你还别说，张田还真是老实人，他嘴里祖传的名牌辽东靰鞡草草鞋还真是穿上去没有半点毛刺，冬暖不知道夏凉还是有的，刘白羽觉得这辽东靰鞡草草鞋比解放鞋靠谱的多，刘白羽用位面商人交易系统估价一下，发现估价200多元，这还是陈年二手货的价值，这要是新的不得一双两千多啊！看来建奴是该灭掉，别的不说卖这辽东靰鞡草草鞋都是一笔裁员了.
刘白羽干脆把陷入泥中的解放鞋拔了出来，就要扔掉，却发现了望着解放鞋眼睛冒星星的张田，顿时不好意思起来。
“你要是喜欢就给你了，不过恐怕刷不出来了，好吧，以后给你双好的！”
“能的，能的，我家贱内可能做活了，夏天这点泥算什么，不洗就扔了的话，我收拾不死她！”张田根本没听刘白羽后面说的话，仿佛解放鞋是什么宝贝一样，用手把解放鞋的泥巴都扒下来，尽量擦干净，最后把鞋子用鞋带系在一起，直接挂在了脖子上，似乎自己得了什么赏赐一般.。
穿着名牌的辽东靰鞡草草鞋走泥路果然就舒服多了。刘白羽开始还提心吊胆的，因为现代时空即使在农村，地面上也不乏碎玻璃和锈铁片之类的残余物，不过后来才反应过来，明末玻璃是奢侈品，铁锅也是值钱货色，很多农民家里最值钱的就是它了，地上怎么会有碎玻璃和锈铁片之类的“好东西”呢？
身穿汉服，脚踏辽东靰鞡草草鞋，整一个二十一世纪小清新的典型打扮，刘白羽就以这样一副形象进了张家田庄。
张田所在的张家田庄是一个不知名河畔散落的许多小村落中的最大的一个，当然，没有张天宏家的家丁保护，周围小村落在各路好汉，豪杰的“帮助”下,数量级也由许多变成了几个，而且剩下的最后一个，也为了安全把土地投献给了张天宏，所以这个不知名河畔理论上都是张家的产业了.
张家田庄的核心建筑群坐落在一个小土坡上。村子不大，四周种植着许多带刺的灌木作为防御盗匪的屏障，外面还有一道人工小河环绕。河上还有一座简单的吊桥。因为最近治安不太好，过天龙因为周围已经都是张天宏的产业了，认为张天宏接受农民们的土地投献是坏了自己和张天宏井水不犯河水的规矩，发话说要开始抢张天宏的产业，空气紧张了许多，原本在桥头站岗放哨的丁壮已经从单岗改成了三岗。妇女往常在那里的河埠上洗衣淘米的权力也没了，换成村子后面一个更窄小的小河了。
这会一般的闲杂人等也不见了，只有张田下面的几个小管事和张田老婆带着自家孩子和几个家养小子站在桥头迎候他这位“二老爷”――和许多佃农居住的村子一样，张田除了是张天宏家田庄的管事，还是本村的村长兼民兵班长之类，刘白羽下乡到张家田庄照理就是归他接待的。刘白羽再向远处看去，发现远远地站着许多好奇的儿童和女子，不顾家人的劝阻在观望着，议论着他的装束和长相。
刘白羽听着不时从女人堆里传来的笑声和议论声，居然是说自己脸皮白嫩，仿佛大姑娘之类，脸不由得红了。自己这浓眉大眼的胖子在现代无论如何和伪娘没关系吧，明朝人还真是思路广的惊人……一看刘白羽脸红，这下女人们议论的更加起劲了，张田冷着脸骂了几句，说这是张天宏老爷的义兄弟刘老爷，把这些个女人孩子直接吓跑了，对于这些没见过世面的农民们来说，张天宏老爷就仿佛是天上星星一样冲撞不得，老爷的义兄弟刘老爷自然也是一样的。
“老爷，乡下人没见过世面，还请你包含，包含！”张田是真心害怕了，这张天宏治家森严，最讨厌没有上下的人，而自己这个所谓的田庄管事实际上就是家里有头脸的奴才都都瞧不起，刘老爷不用别的，在张老爷耳边说两句，自己就吃不了兜着走！
26家养丫头
我又不是来显摆威风的！刘白羽心里说到，表面上自然淡淡的回答：
“不碍事的！我自然不和这些人一般见识。”
刘白羽和张田客套了几句，跟着他往家里走。村里的房屋大多是篱笆墙稻草顶的屋子――这是一般穷人的居所。看得出这里有几户所谓的富户，也就是房子多一些，屋顶有几片半新不旧的瓦片，让雨天不至于漏雨罢了。村里的建筑布局很随意，因为全村总共才三十来户人家，人口不多也就不显得拥挤。当然不拥挤不等于井然有序，脏水和垃圾满地都是，猪和鸡在泥地悠闲的转悠，时而客串拾荒者在四处皆是的垃圾里翻找食物。
“这环境，尼玛没有抗生素的时代不疾病流行就见鬼了！”刘白羽心里说，回忆着自己关于积肥之类的农技知识。
“二老爷，就是这里了。”张田把他带到一座院落的大门前。作为村长，按照这个时代的惯例，张田家算是村里条件最好的人家了，甚至有砖瓦结构的房子。刘白羽进去就是一个大院，正中是三间砖瓦的正房，两边有厢房。虽然相对破旧了点，也都是住人的。还有一处偏院实在是修理不起，索性用来养牲畜、堆农具和长工居住之用。
张田把刘白羽请进了正房，打扫了一间出来供刘白羽落脚休息。刘白羽看整个环境还算干净，就决定在这里住下了。
刘白羽刚打开自己掩人耳目用的大背包，就听正房里有女人在用山东土话很快速的叽里呱啦，然后就是高一阵低一阵的喊叫，接着又传来了杀猪般的尖叫和号哭声。刘白羽一时摸不着头脑，不知道是怎么回事，于是直接问了来伺候自己的少女，这女孩开始还不说，刘白羽拿出二老爷的架势，才让她不得不说出了真相。
“这是家主在打老婆呢。”说话的是张田家的家养丫头。叫张喜，看上去是十三四岁的一个半大女孩子模样，穿得比较破旧，但是洗的很整洁，干净的模样，留着两条乌黑的辫子。提着个茶壶进来。见了刘白羽，先是规规矩矩的磕了几个头。这女孩子个子挺高，皮肤虽然因为长期参加劳动变得很黑，肌肤倒是很柔嫩，也没有什么老茧的模样。觉得这丫头弄回家当个丫鬟，比现在的那几个长着大饼子脸，还自我感觉良好，老对自己抛媚眼的家伙强的多了，于是为了拉近距离，随口问道：
“你们老爷的老婆刚才和老爷嘀嘀咕咕的说些什么？为啥夫妻二人不好好说，直接就打呢！”
“当然因为说的不是好话。”张喜掩嘴一笑，“说张田你就是一长工头罢了，二老爷给你一双好鞋子，你不卖掉自己用，装有钱老爷是得了疯傻病。”
我什么时候给过张田一双好鞋子了？刘白羽一时丈二和尚摸不着头脑.半天才想起自己“赏给”张田的那双变成泥球的解放鞋，就这种垃圾居然被人当成一双好鞋子，刘白羽也苦笑起来――说起来张田还算是村子里的首富了，怎么感觉和穷苦贫民一样呢。
“这家里就这样，家主的老婆老想省钱，石头都要榨出油来，家主又是好面子的人，老想摆阔。”张喜朝门外看了一眼，小声的对着刘白羽说道：“二老爷你也别太在意，家主被她嘀咕的忍不住了就打老婆。有时候一天打三回，不算奇怪的。”
看来这张田的老婆平时对待家养小子们大概也挺刻薄的。张喜被她养大，居然一点没同情她的意思——不过刘白羽又一想，张田的老婆明知道张田好面子，还要在张田身上榨油，因此被张田打都不在乎，能对张喜这种家养丫头好，那才奇怪呢！
“这是二老爷的行李？我来帮你整理一下吧，二老爷您是人上人，贵气的很，动手的活儿就让我们下人干吧。”
“嗯，那就谢谢了……”刘白羽现在已经习惯被人伺候了，这年头你不让下人伺候，下人会吓着的，以为要找茬收拾他，刘白羽可不想没事让人提心吊胆的，自然也不矫情了.
“多谢老爷。”张喜帮他打开了里面的行李，铺好软软的睡袋，取出茶缸牙刷和毛巾之类生活必需品一一放好，又从里面拿了一个新的不锈钢盆来，铁在明末是昂贵的东西，更别说亮晶晶的铁盆了，张喜作为家养丫头没见过世面，一时看呆了，被刘白羽咳嗦几声才叫醒，急忙倒了热水帮他绞毛巾擦脸。刘白羽活了24岁，还没见识过这种对赖人的全方位服务，不由得受宠若惊，很不自在。
“知道老爷家都爱干净，只是这村里实在也就是这样了。”张喜抿嘴笑了，“衣服穿不了几天就要换。晚上起夜是用得尿盆老爷吩咐人做去了，晚上就送来，误不了老爷的事情。”
正说话的时候，张田来到屋子里，只见他面色铁青，小声嘀咕着你别瞧不起我之类的话，无论如何，除了少数心里有问题的，男人打老婆到底也不是什么令人愉快的体验。再说按照村里的认识，这次他属于“败家”老婆属于“会过日子”.道理在人家那边，所以他老婆挨打归挨打，嘴上绝对不认输，于是张田的先人们，不管他见过没见过的都在后人的媳妇嘴里有了各种各样绝对不舒服的各种体验。
另外，他对自己能不能伺候好二老爷的事情到现在还是觉得很不放心，因为他老婆是个著名的乌鸦嘴，坏事一说就准——而且实话实说，他也怕二老爷胡乱指点一番，出了篓子转身就走，老爷又被二老爷帮过几次，十有**会把二老爷瞎指挥的屎盆子给自己扣上——那样的话，只怕自己这个管事也没得做。
“二老爷看这里还满意吗？”张田勉强堆起笑容来，毕竟人家还没瞎指挥呢，自己如果对二老爷不够恭敬，二老爷对老爷一说，这话就不得了了。
“挺好，挺好，比我想象的好多了。”刘白羽见他也是面色不善，同为男人自然有点同情，应对起来也小心了他的自尊心。
“给二老爷倒茶来！”张田对刘白羽抱歉的笑了笑：
“这乡下都是山上的野茶，苦的很，二老爷喝不惯也就罢了，老爷送的好茶和一干用物，明天也就到了.”
“不妨事，野茶也有佳品，喝过才知道好不好！”
“二老爷，家主你稍等，马上就来。”
两人相对而坐却是一言不发。张田生怕自己说对了，这想一出是一出的二老爷又会给自己制造什么离奇的麻烦，刘白羽觉得人家现在很惨了，还是不刺激为好，只好等张喜送了茶来，喝完茶实地考察，才算正式开始交流。
27胆小的张田
刘白羽觉得种地这玩意，用嘴说是没用的，还是要去田地里看看才是，张田见他身为老爷的结义兄弟，又是出名的大本事，不但毫无架子，到了之后喝了口水就要去田地里查看，心里很是过意不去，说今天时候不早了，外面又在下雨点，还是歇息一天明日再去就是了。
刘白羽看了时间，其实才下午二点多，这就算天候不早了？坚持要求还是去看看再说。张田无法，只好叫了长工头和自己一起陪着刘白羽去地里看看。
几个人一出门就成了一次游行。一群好奇的人远远得跟在他们身后，一路指指点点。在这样的偏僻农村没什么娱乐活动，围观外人也是传统的休闲方式，这一点连刘白羽尊贵的二老爷身份都压制不住。
理论上说，这十里八村都是张天宏的土地，但是实际上么，其实是不一样的。因为刘白羽发现居然有所谓的田皮，田骨的说法，所谓田皮就是土地的使用权，田骨就是土地的所有权，两者交叉起来，让土地所有制听的人头大无比.
一般人大概以为，土地的所有权才是一切，要不怎么都争当地主呢？但是在明朝中后期，还真不是这么一回事，你想想就知道了，假如土地的使用权可以达到几百年，甚至近千年，而且地租固定在一个很低的水平呢？就不是这么一回事了吧！
是的，土地的使用权和土地的所有权是先进的理念是没错的，但是在明朝中后期，却成了一种逃税的手段，尤其是江南新兴的企业主，一般拥有几百年的土地的使用权，成为所谓的“富裕佃户”,掌握了土地的实际支配权，而名义上掌握土地的所有权的地主呢，不能干涉土地的经营管理，只能坐地收固定的地租而已，而随着明朝后期的财政困难，土地的使用权附带的各种杂税越来越多，又不能把土地的使用权附带的各种杂税转嫁给拥有几百年的土地的使用权的“富裕佃户”，造成了一方面“富裕佃户”不用交税，吃饱喝足，一方面因为地主交不起杂税直接逃亡，国家收不上半点正税的千古奇观……
当然，这里是山东，不是江南，没有啥“富裕佃户”能这样挤兑张天宏老爷，投献土地的佃户也不敢用固定地租这种坑爹伎俩坑人，要敢这样，张老爷只要不收，那就是分分钟被土匪，强盗，各路好汉洗劫一空，成为路倒的命了.不过要求常年保留土地的使用权，不被赶走，以及土地的经营权自主经营那是不可避免的了，而保留这两样，其实这所谓的献出土地和缴纳保护费也没有什么本质差别了.
总而言之，理论上都是张天宏的土地，其实也不能全由张天宏做主，更别谈什么大农庄之类的大生产了，刘白羽想象中，自己摆平了张天宏就能推广各种各样的近代化农业生产，纯粹是拍脑袋胡思乱想的结果……
因为这样，所以被张家直接支配的土地并不是连成一块的，因为张天宏没有学一些劣绅一样，巧取豪夺，土地是他的太爷爷、爷爷、父亲和他自己四代人逐步通过开垦、收买和放高利贷的方式获得的，零零碎碎的分布在存在村子周围七八个地方。有少到只有一亩几分的菜地，也有几十亩的小麦田――加在一起这一个村子里张家直接支配的土地不少了，足足三百亩，实际上分开一看，转过身没几步就出去了……
“要是土地能连成片就好了。”刘白羽想，这样零碎分割的土地怎么搞得起农业现代化。他看了地里有气无力的的作物，蹲在地头翻看了很久的发黄泥土。
问张田：“这里施肥吗？似乎肥力不足啊.”
“有施肥，村里的土地就这片地施肥最多了。”张田得意的说，完全把刘白羽说的这块土地肥力不足的话忽略了，而事实上村里的肥料主要是自家的粪坑，猪圈里的厩肥，村民也就张田家人口多，养得起猪，种地自然也就“阔气”了许多。
“施豆饼吗？”
“豆饼是什么？能吃吗？”张田反问说.
“能吃的……不过这个不是重点！就是大豆榨油后的东西了！”
“豆油这种金贵东西，我们这里哪有啊！”张田苦着脸说道.
原来说了半天，本地没有大豆榨油的习惯。榨油基本上是用不占好地的芝麻和菜籽。剩下的籽饼倒是也一般都用来喂猪，猪粪才用来肥田，刘白羽说的那种施肥办法，本地是视为奢侈**的，要被人称为败家子的。
“肥料不够，相当不够。”刚看完农技书籍的刘白羽做专家的摇头模样，你这地里肥料缺得也太厉害了，特别是缺氮肥。按照张田家精耕细作的劲头，只要施肥按理说就能获得较高的产量。
张田不知道什么叫淡肥，莫非还有咸肥不成，但是地里缺肥料地力不足他是为此长久苦恼的，自然就回答说：
“我也知道不够，可是肥料难找啊，这里离乡镇实在太偏僻了，全是种地的……”
古代没有化肥，全靠农家肥。农家肥听起来很环保很绿色很小资，但是说的穿了其中的有效成分极少，笔者查了一下数据，顿时吓了一跳，1000斤人粪尿的氮素含量才相当于25斤的硫酸铵。尤其是张田这种纯粹的农村，因为离乡镇比较远，农民要花费大量的时间、劳力和资金在收集肥料上面。
对人口比较密集区域的郊区农民来说积肥的来源很多，最方便的就是从城市里获取市民的粪便和生活垃圾。但是这只是一小部分农民的幸福，纯粹的农民这方面能获得的肥料就很少了，当然有些历史研究者认为这些郊区农民算是半工半农，因为他们花在打零工的时间和获得的酬劳方面基本相当，说是农民其实是比较勉强的了。
刘白羽想起自己来之前，恶补的不需要化工就能得到的天然肥料，南方沿海有鸟粪石这种天然东西，还有传说中的褐煤，不过对于山东来说，这些东西不比化肥更现实，都挺玄幻的.
总得来说，张田家的土地基本问题是土壤肥力损失较多。过于精耕细作，施肥量有限，又没有种植绿肥的习惯，造成土地持续性缺少氮肥造成的低产。刘白羽知道这在本地不算是个别现象，刘白羽走了一路的很少能发现庄稼长势良好的土地，除去大的天灾**之外，缺少肥料是个相当主要的原因。
张田自己对此也很头疼，但是这问题不容易解决。有机肥料这东西肥力低，用量大，要能就地取材才好。如果太远了，农民花费的人力成本不合算还其次，就那个稀泥一样的路，运进来也是很让人头疼的。
刘白羽把各处的土地、作物看过之后心里拟订了一个方案。
他向张田提出，今年的小麦面积减少一半。只在土壤肥情较好的田亩上播种，其他状态不佳的田亩上，这一年统统改种蚕豆。
种植豆科作物的目的是为了固氮。目前土地最需要的肥料就是氮肥。目前刘白羽没能力立刻提供大量的氮肥，只能采用这个土方法来增加土壤肥力。
收过蚕豆之后，他计划再种植一季苜蓿作为绿肥。苜蓿可以收割几茬，收下来的茎叶用作自己将来大规模骑兵马匹作为饲料余下的部分到春天翻耕直接压到泥土腐烂里增加有机质。这样一来，土壤的肥力就能得到一定程度的恢复了，如果连续几年就能让土地变声高产田。
张田听说这二老爷一来就要叫他抛荒一半土地种蚕豆这种零食，还要在冬季种什么苜蓿草，不由得脑袋大摇特摇，说这样岂不是少了一半的收成。地力再差，总能有些收获。种了这许多的蚕豆给谁吃去？
“你种出来的蚕豆，老爷我都要。”
所谓的无公害豆类是位面商人系统迫切需求的农产品。无公害蚕豆则是达到了三十或者五十元一斤的超高价格。
张田沉默不语。刘白羽又和他说：自己提供的小麦品种亩产翻倍是没问题的，这些蚕豆不就是多出来的收益了么，蚕豆的出路也不用担心――自己无限量收购。银子或者糙米换都是可以的，是个没有风险的好事。
张田只管皱着眉头，木着脸就是不说一句话。刘白羽急了，有什么问题和困难说啊，学徐庶进曹营是怎么回事？大声道：
“二老爷说话你是懂得！我刘白羽什么时候说话不算话了？我家大业大，穿金戴银的，能看上你的这点家当？你好好的思量了一下，对你只好有好处没有坏处！非要我和张大哥说一声么？你还是得这么种！不过你的管事可不见得能继续干下去了！”
这话收到了奇效。张田扑通一声老老实实地跪下了,颤着声音说道：
“二老爷，我就是一个下人，给张家干活的，这地是张家的，按理说要种什么，甚至就是张老爷说什么都不种，那也和小人无干，小人也不敢做奴大欺主的恶事，只是小人一家七口，要是粮食不够，那是要饿死人的，还请二老爷恩典，恩典！”
“那我先给你一半定钱，因为水旱天气收成不足，就等到来年再还，这总满意了吧！”刘白羽无奈的说道.
28做好事也难
“这……二老爷年利多少，驴打滚么[每月复利]么？”张田试探着说道.
“这算定钱，不算利息的！”刘白羽觉得张田思路实在是太广了，难道明朝就没有订货金么？
“但是二老爷，因为水旱天气收成不足，你总得把订金收回去吧……”张田疑惑的说道.
“那是自然要收的……”刘白羽点了点头，这是正理，只不过如果这样，那自己的优惠政策诱惑力可没多大了.
张田觉得这二老爷说是心善也好，说是不接地气也好，对于庄稼人的心理还琢磨不透，于是给刘白羽解释出了问题所在.
在张田嘴里，刘白羽一向认为的淳朴的中国农民形象彻底坍塌了，而是狡猾大大的，刘白羽这种最原始的订单农业漏洞太大了，如果给农民们先付款，农民们只怕会把这笔钱作为印子钱贷出去，不会把心思放在庄稼上，甚至有不知死活的家伙，会直接拿着刘白羽的订金，和二十一世纪还不起钱的老板一样潜逃.
“这农民们会把这笔钱作为印子钱贷出去？他们怎么收本息呢？”刘白羽印象中，这放高利贷的都得是膀大腰圆，带着刺青，凶器的黑社会，如果在现代还要有枪械，和老实巴交的中国农民根本就不沾边啊！
“谁家还没个婚丧嫁娶啊，不借钱怎么办？都是一个村的，如何赖着不还？”张田觉得刘白羽有点不接地气了.
“可是他们已经连地都没有了啊？”刘白羽疑惑的说道.
“没地家里总有农具，菜刀，铁锅，劳力吧！真还不上就得给人当十几年没工钱的长工……人家还不见得喜欢你还呢！？”张田解释说.
感情我这么做在人家眼里就是傻逼啊！刘白羽只好收了自己这订单农业的主意，试探的问道：
“如果我先付两层定金，签订文书，有多少我们收购多少呢？”
“文书？文书对那些种地的有什么用？他们都是睁眼瞎，数都说不明白的，敢相信文书么？”张田表面上鄙视农民，实际上提醒刘白羽，对于文盲居多的农民来说，文书基本上和鬼门关无疑！
这！！！刘白羽本来想骂街，不过心里忽然想到一句话，换位思考！
作为文盲，这个时代农民对文书的恐惧何尝没有道理呢？懂几个字，在文书里玩弄花招，骗走农民土地的事情还少么？何况自己在农民眼里是高高在上的二老爷，自己只怕取得了他们的手印，都不用写什么内容，直接就可以让他们倾家荡产！
至于说自己家大业大，穿金戴银的，不可能看上农民的这点家当，这话本来就是强词夺理，多少倾家荡产失去土地的农民不就是被家大业大，穿金戴银的老爷们榨干的么？
刘白羽想到这里，挥挥手让张田出去了，没想到这施恩与农民，对于自己争霸天下的人心是靠不住，对佃农来这套依然靠不住！这拥有田皮的农民也不是一无所有啊！
那么，招募流民如何？刘白羽猛然想到，自己可是有位面商人外挂的，其实就是种一点绿色蔬菜什么的，通过位面商人交易平台，也能从未来换来海量的粮食，只要注意疾病，控制人心什么的，那可比收买一般农民见效的多了.再联想到黄大力说山东总兵刘泽清手下有不少辽东农奴，可以买过来，作为自己的核心力量，正好自己现代的口音被误会是辽人，这个年代的同乡威力可不是二十一世纪能比的.
刘白羽想着想着，觉得困了，心情郁闷的他也没有吃饭的心情了，草草的吃了一碗方便面加牛肉干，刷牙，睡觉去了
这天晚上张田和他老婆又打闹了一场，刘白羽觉得这张田的老婆简直就是他的对头，什么事都和他唱反调，刘白羽不知道的是，这一次还是刘白羽惹出来的，他这次顺手给了张田家几十斤肉，以及雪花糖，雪花盐等等好东西若干，张田本想二老爷吃的高兴了，能顺手把剩下的赏给自己家，可是因为刘白羽的计划失败，导致心情不好，一口没吃，张田夫妇如何敢把这些东西都留下。
张田老婆说张田不懂事，说话不当让二老爷烦了，赏赐也飞了，是天生上不了台面的命。张田则说自己老婆脑子有病，利益大小分不清楚，就是一个败家老娘们，张田老婆最忌讳的就是别人说她不贤惠，更别说败家老娘们这种自己无法容忍的称呼了，自然更加努力的问候张田的列祖列宗，于是事态的不断升级就不可避免了……
第二天一早，张田把全家人都集中起来伺候刘白羽，生怕二老爷真生气了，给自己穿个小鞋可就不得了了！好在一个晚上刘白羽什么都想开了，而且张田老婆做得馄饨确实很有风味，配上胡椒和陈醋让刘白羽大呼过瘾，毫不客气的吃了慢慢的三大碗！
“不错，不错！看赏！”刘白羽刚要拿银子出来，张田老婆温婉的声音就响了起来：
“二老爷，您要真的喜欢，那剩下的肉都赏给我家就是了……”
没想到这人不吵架的时候，声音还不错！刘白羽刚要点头。却是又吵起来了！
“你个贪心婆娘，三大碗馄饨才用了多点肉！老爷那肉怕是三十斤呢！这是二老爷，张老爷的义兄弟，这便宜你也敢占啊！”
“正是因为这是二老爷，张老爷的义兄弟，咱才敢讨赏赐的，人家家大业大，穿金戴银的，拔一根寒毛都比咱腰粗，能差这一点？再说了，人家二老爷赏给我的，是我的手艺，和你什么关系？一边去！”
张田老婆觉得自己的收入，张田无权过问，理直气壮地回答.
“你手艺个屁！你做的馄饨我没吃过？没有肉，没有二老爷的雪花盐，能好吃么？你是不是又欠揍了！？嗯！？”
“呸，这只能说明我的手艺都白瞎了，你自己挣不到肉吃，所以没福气享受！”
张田夫妻的语言攻防让刘白羽汗颜，挺犀利的啊！尤其是张田老婆声音从温柔的讨赏模式过渡到大嗓门的吵架模式，速度之快，让刘白羽实在佩服.
“我看你是又欠揍了！”
“呸，这里二老爷最大，有能耐你打个试试啊！”张田老婆觉得自己给刘白羽做馄饨有功，不服气的说道！
我可不想把那几十斤肉再拿回去！一想到那条更类似于烂泥塘的土路，刘白羽就心有余悸，自然大大方方的说道：
“张田老婆做的不错，几十斤肉，以及雪花糖，雪花盐等等，我今天吃完了剩下的，都赏给你了！”
“多谢二老爷！”
“好好做，要是让老爷再满意一点，我带来的行李也赏给你了！”刘白羽自然也不想带自己的被褥回去，于是又拿出来作为张田老婆这个客串厨子的绩效奖金了.
“多谢二老爷！二老爷心这么好，一定富贵万代！”张田老婆笑的合不拢嘴了，二老爷的行李那都是崭新的绸缎被褥啊，自己只在城里看过一次，还不敢多看，生怕折了福气，没想到归自己了，就张田的穷命，自然是享受不得，卖个好价钱才是正事！张田老婆胡思乱想着，走进门来.
刘白羽有幸看到了张田的老婆的真容，面目还不错，不过或许是因为长年劳作的关系，皮肤黝黑，也没什么肉可言，总之就是黑黑瘦瘦的一个风韵犹存的中年妇人，穿着半新不旧的土布衣服――一点也不象电影中白白胖胖，浑身绫罗的地主婆——好吧，其实张田也够不上地主，只是一个地主的狗腿子罢了，这地主狗腿子的婆用外表献媚，实则看金银财宝一样的眼神看了一眼刘白羽，把刘白羽瞧得汗毛直竖。
张家的三个子女看起来倒还不错，除了和父母一样劳作留下来的黑皮肤之外，五官还是不错的，女孩子是长女，大约有十六七岁。和张喜一样梳着辫子，打扮也是一模一样，两个女孩子靠在一起，自以为刘白羽不注意，窃窃私语这。两个亲生的男孩子大概有十几岁。他们的外表和穿着都和家养小子没什么差别，都是消瘦身材，黝黑皮肤，外加上半新不旧的土布衣服。
刘白羽和张田的家人们客套了几句，就开始布置工作任务。第一件任务就是堆肥。
“今天早上开始，除了翻耕整地的人，全部去准备肥料，还自称是庄稼人呢，我进村看了，每一个会整肥料的。”刚看了农技书自以为是砖家叫兽的刘白羽对张田说。
29新的肥料
“那敢情好，只是二老爷是人上人，这肥料都是臭气哄哄的，只怕冲撞了二老爷。”张田听说他有办法搞新得肥料来，自然高兴，不过他时刻记得二老爷是人上人，总是想把刘白羽供起来，他自己和长工去今天还要趁着难得的雨后耕地，把三个家养小子还有自己的三个孩子拨给刘白羽使用。
“你以为老爷我愿意啊？你们实在太不争气了，身为庄稼人连肥料都不会做，这次可得学好了！”刘白羽斥责道，他也不是不想好好说话，只是他现在知道了，自己这身分和别人好好说话会吓到人家，这种冷着脸斥责，外加偶尔的小恩小惠才是老爷的正常形象.
“二老爷说的是！几个小崽子好好学，学不好打断你们的狗腿！”张田熟练的在一句话中间转换主奴语气，让刘白羽大开眼界，觉得他老婆那套变声本事搞不好就是和他学的……
刘白羽带着六个半大孩子去村外去割草，拜小冰河期难得的几个雨天的福气，张家田庄外的大片荒地上长满了各种野草，葱葱茏茏的。六个半大孩子不知道他割草作甚，因为本地不养羊。若是打猪草数量又嫌太多。刘白羽关照大家：打草越多越好，要尽量收割那些颜色鲜绿，多汁柔软的茎叶。割草对这些半大孩子来说是最常干的工作，各人把新磨过的镰刀拿出来，一会就割掉了一大片。
割完草他自己带着张田不大的大儿子张二银和张喜到村后的小河边，刘白羽仔细的看着这条小河，这条小河上游既是张家田庄的生活用水来源，下游又是排泄污水的下水道。水色发青绿，河岸边芦苇丛生，还散发着一股股的臭气。显然这条河的流量实在是太小，接替不了护村河的工作.
“这河好臭！怎么不清理一下？”刘白羽皱了下眉头。虽然臭气熏天的让人很不舒服，不过现在他需要的却是越臭越好，要是小资嘴里清澈见底的小河对他来说就没用处了。
照他的吩咐从场院里取来了张田粪勺、藤筐、木铼、铁锹和木棍子，还有绳索。叫大家用粪勺和加长了手柄的铁铲从河底捞取河泥和水草。这种新奇的活动引来了不少围观者――刘白羽一问才知道，怪不得河泥这种上好的肥料没有农民来挖，感情就是二十一世纪众所周知的捞河泥堆肥在本地也是无人知道的。
乌黑发臭的河泥和水草被堆在河岸上，稍去除些水分之后就被丢到筐子里，一担一担的挑到张田家的地头上。刘白羽对古人的吃苦耐劳有了充分的认识，张田的大女儿张一金和张喜两个，挑的担子一点不比几个男孩子少。而他们的担子，刘白羽试了一下，自诩为身体强壮的自己是绝对挑的困难——倒也不是跳不动，只是自己细皮嫩肉的，挑了一下就是一道深深的红印子，挑的时间一长，非破皮不可。
“好，我们下一步是搞卫生。不卫生会疾病流行！”为了掩盖自己的尴尬，刘白羽危言耸听的说着，把张田家所有的扫帚都拿了出来，每人还给了个半新不旧大筐子。
“大家到村里去，只要看到街上路边空地有垃圾的，除了碎砖瓦陶片之类什么的不要，其他都捡到筐子里，带回到地头来。”
六个半大孩子你看看我我看看你，不知道这二老爷打得什么算盘，扫村子里的地做什么？那些乱七八糟的垃圾也能做肥料吗？只是二老爷身份太高，张田都的巴结，六个半大孩子如何敢说个不字，楞了一下，还是去干活了——当然也是刘白羽悬赏的中午没人一碗白米饭的威力，否则听话固然是会听话，消极怠工什么的，可就是难免了.
于是这群半大孩子就在刘白羽的指挥下在全村扫垃圾捡垃圾，做清洁卫生，引起了全村的极大轰动。这二老爷不愧是富户，富户爱干净的名气果然不是盖得！说实在的按照村民的标准张田家在大伙的心目中已经是干净的过分了，这二老爷一来，似乎要求村里也干干净净，居然还在村里打扫。真不是一般的讲究，不过也有人觉得二老爷热心公益的，是名副其实的好人。
刘白羽早就注意到【不注意不行，它们一直再用自身的臭气刷存在感】村里的垃圾很多，路边的空地上的几乎到处都有垃圾堆里，有的则干脆就丢在路上。这些垃圾直接做肥料是不行的，但是经过堆肥腐熟之后就能成为不错的农田底肥。
从全村收集来得各种垃圾很快就堆满了筐子：修缮屋顶换下来的腐烂稻草、各种鸡鸭羽毛、丢在外面的破篮子、坏掉的草鞋、散了架的木制品……
“二老爷，这些东西真的是当肥料吗？”张喜终于忍不住问，虽然二老爷是人上人，说话不会有错，可是这些所谓的肥料实在是太离奇了点。六个半大孩子也是一起睁大了眼睛，显然也是被刘白羽所谓的肥料弄的脑子当机了.
“没错，不过得堆肥腐熟之后才行。”
面对孩子们好不容易升起的好奇心，刘白羽觉得这是一个科学普及的好机会，自就开始给六个半大孩子讲解什么是有机质，什么是细菌分解，为什么这些东西不能直接当肥料……尽可能的把肥料的原理灌输了一遍给六个半大孩子。
结果科学普及不成功，六个半大孩子倒是把堆肥技术记住了，让刘白羽感慨，这中国农民们不论年龄，还真是就认实惠呢！
经过一整天的折腾在张田的地头上已经堆积了大量各式各样的堆肥原料。
刘白羽搞堆肥发酵已经有了充分的经验，他指挥大家把清扫来的乱七八糟的垃圾捣碎，和捞起来的河泥、水草，割来的青草混在一起，又掺合上从张田家茅房里取来的十多桶粪尿，全部混合在一起，堆成堆，外面再用泥土封闭成堆。平时只要加以翻动保持有足够的水分，六七个月之后堆肥就能用了――正赶上第二年的春耕的时候施底肥。
“堆肥里要保持充分的水分，否则不容易腐熟，耽误事情。”刘白羽把技术要领一一说给张六个半大孩子听：什么堆肥开始的时候要堆得松，等到堆肥的温度上来之后要堆得紧。还要时刻检测堆肥里的含水量，这信息量太大，弄的六个半大孩子神情都有点呆滞.
刘白羽无法，只好舍弃了全部理论，直接就讲技术，而且简化了，他教了一种简单的办法用一根干燥的木棍捅进堆肥深处，稍停一会取出来的时候棍子是湿润的就说明水分是正好的，否则就要洒水保湿。
“……但是水也不能太多了，如果看到堆肥下面有深色的臭水流出来，就说明水太多了。”
小冰河期同时也是降雨稀少的时期，不过为了以防万一，刘白羽还是要他们取来竹竿和稻草，给堆肥架设一个建议的棚子。