第551章 早市 2
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在李安然的安排下,头天晚上挂在井里保鲜的卤肉先是在卤水里回锅,拿出来放凉后按照不同的种类放进了小吃车上那一溜排四四方方凹下去十来公分深的食糟之中。
酒肆里原本的那口用来煮汤和下面的大瓦罐,也被放进了小吃车右侧的圆型缺口之中,而已经升好火的蜂窝煤炉正好将大瓦罐给托在了上面,将将好让罐口与缺口的高度持平。
而小吃车的内部则是分成了两层,一层放着碗碟、筷勺和杯壶之类的餐具。虽说原本的张记酒肆生意不好,但餐具方面还是挺齐全的,用在小吃车上那是绰绰有余了。
而另一层则是放着可以装水的木桶、一米多长足够几人同时坐下的长凳、洗涮餐具用品等物,至于桌子则是被李安然直接挂在了小吃车的正面,需要的时候拿下来就可以用。
一米二宽三米长的桌面,虽说谈不上有多大,但配上那些长登也足够承担不少顾客同时光顾。至于生意很好的问题,只要能把这头几天撑过去,李安然自然会制造出更大的小吃车。
在把东西都给收拾好后,眼瞅着时间也不早了,李安然干脆没单独去演示,而是带着王长贵他们几个一起推着小吃车朝着安乐县的商业街赶去,打算以实际操作来做为演示。
考虑到商业街的摊位并不是什么人都可以随便摆。而是要在县衙那边登记并且交纳一定的费用,所以,在半路上李安然还让张二宝去了林树峰家里一趟,将这件事情告之对方,顺便还塞了点银钱过去好办那什么手续。
等李安然等人赶到商业街时,不出意料地发现这里已经变得相当热闹起来。十年的发展,让大唐百姓的生活可是比以前连温饱都保证不了强得多了,这一点单从这些早市摊点的生意都不错上就能看得出来。
要知道在以前,对相当一部分的百姓来说,连温饱都成问题自然更不用谈吃好了。在相当一段时间里。早餐这个东西只是富人家里才能享受得。普通百姓家基本上都是和午餐合在一起,算上晚餐一天也只有两顿。
而现如今,早市的各种小吃摊子上,虽说还谈不上人潮如织。但远远看去也是人头攒动。
在接到张二宝带来的消息后。这段时间的工作内容已经彻底调整为观察、接近目标人物的林树峰。自然不会拒绝这送上门来的人情,在赶到县衙后直接就把事儿给办了。
这种小事都用不着去找县尊陶青竹,正常交纳完相应的费用之后。就得到了一枚刻有号码和地址,并且还带上了安乐县县衙徽记的木牌。当然了,有刚升了捕头的林树峰出面,同样是租摊位,这租的地方自然要比普通百姓好上一些。
等林树峰亲自把号牌和相应的文书送到李安然手里之后,也就是两刻钟都不到的样子,小吃车就已经在商业街上一处位置中等偏上的地方给摆了出来。
美食的诱人之处,除了香和味之外色和形同样也很重要。这不,等李安然亲手下了一碗头天就准备好的米线,并且用上好的酱牛肉做浇头,请林树峰品尝之后,没多久就开始有人光顾。
考虑到第一天开市肯定会有照顾不周的地方,李安然头一天就用竹子为材料制作了一打刻有各种小吃名称的竹牌做为菜单,在把长桌御下来之后,直接就挂在了小吃车的正面。
从最便宜的阳春米线到最贵的牛肉米线,这些竹牌上的小吃和主食涵盖了低、中、高三个档次的消费人群。虽说高档人群来吃得可能性不高,但人无我有某种程度上来说,也是个不错的宣传噱头。
原本还觉得自己帮点小忙,转眼就吃人家的东西有些不合适。可在听到李安然低声说明这碗牛肉米线还有着宣传的意思在里面之后,顿时就吃得心安理得,并且大快朵颐起来。
以林树峰这足以引起别人食欲的吃相,到也不是,或者不完全是为了给这小吃摊子做宣传才特意做出来得。没办法,谁让这牛肉米线实在是美味到让人恨不能将舌头都给嚼吃了。
与面条不同,米线这东西在事先煮好并且放凉后,只需要在高汤之中涮上一下就可以吃。而且,还不用担心像面条那样煮得多了会让一锅高汤变成面糊糊。
爽口弹牙的米线、翠绿的香菜蒜苗、煮到酥烂却又不会一点嚼头也没有的牛肉,再加上那一锅浓香扑鼻,仿佛牛奶一般的高汤,即便是林树峰出来时已经吃过了早饭,却依旧吃得是酣畅淋漓,最后连底汤都被喝得清洁溜溜、一滴不剩。
等吃得忘我的林树峰回味完嘴里的余香,这才想起自己吃这牛肉米线可是要给兄弟做宣传的。好在,有着高汤的浓香,再加上几种卤肉都相当的诱人,这会儿小吃摊这边已经吸引来了不少的食客。
不光是那张竹制的餐桌已经被坐满,还有不少的人看着实在是没地儿吃,干脆选择了打包服务,拎着一只装有喷香米线的竹筒或回去吃,或去别的摊位上买点干货就着一起吃。
而这样的行为,无形之中又给李安然的小吃车引来了更多的顾客。谁让那竹筒里的米粉散发出来的香气实在是有些霸道,别说还没吃饱的食客,就是吃饱了的食客都忍不住想尝尝。
当然了,正常情况下李安然弄得这米线和卤肉,自然是不可能会有这么强烈的诱惑力。可架不住某人太没节操,为了能有一个开门红,有意用神念影响了附近食客的感官。
这种情况下,小吃车这边的生意要还是不红火的话,那才是有问题。
好在,抛开神念影响的那一点点因素,李安然烹饪的这米粉和卤肉也确实是味道相当不错。否则,除非每次都没节操地作弊,以后再想有这么好的生意,那就纯粹是做梦了。
就在李安然丝毫没有受到等待食客的影响,有条不紊地按照王长贵报出来的菜单将一碗碗米线,用宛如行云流水般的动作料理出来时,居然还有闲功夫思考如何改进小吃车和经营的项目。
没办法,原本这么做也只是为了能让自家祖母安心,再加上用灵泉赚回来的那五百两也确实花得差不多了,可没成想,安乐县区区一个县城的消费能力居然相当的不错。
眼瞅着那些食客吃得那么嗨皮,还有一枚枚铜板不断地被收入到小吃车上的钱箱之中,李安然到是觉得,即便是竹间舍开了张,这小吃摊位的生意也很有做下去的必要。
甚至于,一心n用的李安然还觉得,除了早市之外,午市和晚市同样也可以经营起来。而且不只是可以做米线,什么面条、炒饭,对了,还有自己最想念的盒饭,都可以弄出来。
到时候竹间舍可以专门针对中档以上的食客,而小吃摊这边则可以针对消费水平比较低的百姓。至于那些不差钱的高档消费者,李安然到是不觉得自家的小酒肆能吸引多少来。
毕竟到了那个层次,除非是真正的老饕,否则,出来吃饭已经不再是为了吃得好,而是要吃得有面子。不用猜就知道,能够跑到竹间舍这种小地方来品尝美食的有钱人肯定不会多。
就在李安然决定将小吃车这边的生意好好经营下去的时候,笼罩在小吃摊十来米方圆里的神念中,突然闪烁出了两个被标注为红色的人影,接着就听到一个熟悉的声音响了起来:
“啊!居然是你!!”(未完待续。。)
第552章 刀功 1
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从一心n用状态中回过神来的李安然,看着正站在小吃摊不远处拿着折扇指向自己的那个小白脸,不对,应该是女扮男装的西贝货,嘴角顿时就忍不住一阵抽搐。
“怎么在哪里都能碰到对方,这安乐县城也太小了点吧。”故作没有听到刚刚那一声喊的李安然,继续流畅地给食客们料理着各种配料的粉线,心中却是腹诽道。
“小……小公子,注意身份,注意身份。”
站在李明达身边的书僮,眼瞅着自家公主又失态了,连忙扯了扯对方的衣袖提醒着,同时也忍不住对某人能够轻易让自家公主失态的能力,暗暗钦佩起来。
“哼!”在发现某个家伙根本没听到自己的那一声喊,同时感受到身边人有些异样的眼神后,知道眼下可不是时候的李明达,气呼呼地哼了一声之后,眼睛突然一转,拿着手中的折扇朝着人气爆棚的小吃车一指,然后笑着说道:“走,本公子请你去吃早饭。”
“公子,外面的东西不干净,圣……老爷他不让我们在外面吃。”差点说漏嘴了的书僮,连忙劝姐道。
“少来!父……爹爹他没事就喜欢打着那什么借口到长安城的西市上享受民间的美食,还以为别人都不知道。哼哼!当爹的都这样,又凭什么管我。”翻了个白眼儿的李明达不满地说道。
“可……可是这里人太多了,容易……容易出现危险啊!”
眼瞅着刚刚那说法阻止不了自家公主,虽说刚刚就已经被空气中浮动的浓香给诱惑的暗吞了不少口水,但想到自己的责任,书僮只得又换了个理由。
可惜得是,对于李明达来说,这理由实在是太没说服力了。
“得了吧,侍剑,你以为本公子跟那些酸秀才一样吗?而且就算是那些酸秀才。现如今也都把六艺学得不错。你当里面的射御之艺就只是骑马和射箭啊?”
“更何况,这不是还有你在吗,嘿嘿……听母……听娘说,出来的时候爹爹可是赐给了你一道仙符。你说我们又有什么好怕的呢?”捏了捏书僮侍剑的脸。李明达笑着说道。
下意识摸了摸怀中暗袋里某道由金线织就的符箓。侍剑一时之间也不知道是该哭好还是该笑好。
毕竟当初自己被赐了这道仙符时,当今圣上可是说了,务必不要把这件事情告诉公主。可没成想自己这边口风是严得很,可皇后娘娘那里却早就泄了密,还严个屁的口风啊。
眼瞅着自己这书僮被自己说愣到了,为了避免对方再找出更多的理由,李明达一把拉过对方就挤进了等待的人群之中。
而这时,之前被打发回酒肆那边的张二宝也驾着驴车赶了回来,而驴车上则放着几桶已经煮好的米线、高汤、几种卤肉,还有一些专门做为打包用的竹筒和竹筷。
得亏一夜没睡的李安然在完成了小吃车后,还特意多准备了一些米线,并且熬好了高汤。否则,小吃车上的备货虽说不少,可照这样的销售量下去,也支持不了多久。
随着米线和高汤的到来,都快忙疯了的王长贵他们几个不但没有因为忙碌会持续下去而报怨,反到是欣喜不已。
想想也不奇怪,这年头谁不到了没办法的地步也不会把自己卖身为奴。而成为了奴隶之后,自然不希望主家是那种喜怒无常的性格。同时,也主家的条件能足够得好。
毕竟仆隶与主家在某种程度上也是一荣俱荣、一损俱损的关系,只有主家好了自己的待遇才能好。更何况,李安然打入的符纹一直都在潜移默化的改变着王长贵他们的思维。
别说小吃车的生意越好,赚得钱自然也就越多,赚得钱越多,主家的条件就能越好。主家的条件越好,自己的日子就能越好过,哪怕半点回报都没有,也依旧在所不辞。
米线、高汤、卤肉还有竹筒竹筷的到来,顿时就让原本还担心吃不到的食客们安心了下来。原本还显得有些拥挤的人群顿时就变得轻松了一些,甚至还有相熟的人谦让了起来。
当然了,这么好的秩序除了是因为眼下这个时代的普通百姓们,大多都还是比较淳友善得之外,很大程度上也不可避免的是因为林大捕头这会儿还在旁边坐着呢。
别看捕头这个官职,根本连品级都没有,但对于普通百姓,甚至是富商地主依旧有着一定的震慑力。再者御了,只是吃个饭而已,谁脑子秀逗了才没事找事的让自己和别人不愉快。
由于这处摊点的面积有限,再加上有意推行外卖的服务,李安然之前打发张二宝回去取货的时候,也就没让对方再带什么桌子板凳过来,直接导致大部分食客只能打包带走。
好在,总有几个家里条件比较不错,根本不在意多等一会儿的食客。所以,竹制的饭桌前几乎一直都处于满员状态。而这种无意形成得人气爆棚的景象,则成了最佳的宣传。
“给本公子来两份最好的牛肉米线,牛肉多加一份,再打个荷包蛋,这小菜看着也挺不错,多来一点。”没敢用身份插队的李明达,好不容易挤到小吃车跟前后连忙嚷嚷道。
原本在看到这位麻烦的家伙出现,李安然还以为对方不御会讽刺自己,最起码也得揶揄上几句。毕竟能在格物书院里上学的,哪怕条件再差,也不至于抛头露面地出来摆摊子。
可没成想这位女扮男装的西贝货,虽说看向自己的眼神带上了几分戏谑和玩味儿的意思,但却并没有半点当众为难自己的行为,不知情的人只会觉得这是一个为了吃不在乎身份的富家公子。
眼瞅着这位西贝货还挺给面子,李安然自然也不会再挑起什么矛盾,当下应道:“好嘞,两份牛肉米线,加牛肉加蛋加菜,客官您是打包还是在这儿吃?要辣不要辣?”
“打……”看着饭桌四周那么多的人,身为书僮的侍剑连忙开口道。
可惜得是,还没等她把话说完,就被早有准备的李明达用“恶狠狠”地眼神给打断,然后说道:“就在这里吃,麻烦找两个靠在一起的位子。至于辣吗,一份微辣,另一份中辣吧。”
“好嘞,两份牛肉米线,加牛肉加蛋加菜,一份微辣、一份中辣。”重复了一句以示自己记下的李安然,一边继续着手上的工作,一边转过头来喊道:“老哥,看看能不能安排两个位子,照顾一下这两个客人。”
“哈哈……交给我了。”在很不尽职地吃了一碗本该是用来宣传的米线后,就不得不让开座位站在旁边帮忙维持秩序的林树峰,当即笑着应承道。
好在这小吃车的生意虽然火得一塌糊涂,但米粉这种东西毕竟不是炒菜或者吃酒,每一位食客从得到自己那份米线到吃完,前前后后回起来最慢的也不过几分钟而已。
再加上林树峰捕头的身份在安乐县里还是挺管用地,所以,这边才答应完没多久,就弄了两个挨在一起的位子出来。
“林捕头,有劳了。”拉着一张脸苦成了包子的书僮仿佛游鱼一般轻松来到饭桌边的李明达,在坐下之前到是不忘冲着旁边的林树峰客气了一句。
“不敢、不敢,两位请。”有点受宠若惊的林树峰,弯了弯腰做了个请的姿势道。
开玩笑,头天晚上在竹间舍那边吃完晚餐回家的路上,林树峰就接到了密谍发来的信息,在已经知道了这两位真实身份的情况下,自然不敢再像开始那样把人家不放在眼里。
而林树峰的这种反应,顿时就让原本还对刚刚被迫让位和调整位子有些疑惑或者不爽的食客们,哪里还看不出这两对粉琢玉雕的主仆明显来历不凡,顿时饭桌这边的气氛就变得有些压抑了起来。(未完待续。。)
第553章 刀功 2
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神念笼罩着整个小吃摊的李安然,自然不会感受不到饭桌那边的气氛变化。不过,却并没有放在心上。反到是觉得,借这西贝货给自己这小吃摊镇镇场子,也是个不错的用处。
考虑到两人虽说之前闹得有些小不愉快,但对方也大大方方地在众人面前向自己道了歉,而且无形之中又利用了对方一下,故而这两碗牛肉粉线李安然可是略微有了点心。
虽说这米线在事先煮过之后,再下汤锅不会像面条那样容易将高汤很快变成粉糊糊,但连续这么多碗米线下去,即便不断的在加高汤,可滋味方面依旧会受到一些影响。
故而李安然在把手头上那几碗米线都料理完之后,并没有直接把李明达的那两碗做出来,而是伸手就将那还剩下半瓦罐的残汤给拎了出来,然后将一锅新汤坐在了炉子上。
趁着煮汤的功夫,李安然还接过了切菜的工作,拿起自己一夜没休息,利用神念作弊加工出来的卤牛肉就切了起来。
与之前王刘氏切出来的牛肉不同,李安然不光是切肉时姿态相当的流畅,甚至给人一种宛如行云流水的感觉,而且那斜着片下来的牛肉是又薄又大,每一片都有成年人手掌心大小。
起到开胃与爽口作用的小菜,到是用不着李安然去处理。而是让王刘氏找了两只还没用上的竹碟装好。至于荷包蛋,则是直接打在炒勺之中,然后貌似随手地放进高汤里。
实际上却是利用神念将两只蛋给定了形,等高汤开了一会儿后,随着李安然手一提,就见一只白白嫩嫩、形态完整,仿佛一只圆圆烧饼的荷包蛋就出现在了众人的面前。
等把肉、菜、蛋都弄好后,李安然抄起两只快有手臂长短的竹筷子,从存放米线的桶里卷出两团仿佛白玉一样的米线扔进高汤,仿佛涮羊肉一样涮了几下后就用竹漏勺盛进了两只同样是没人用过。并且已经加好调味料的大竹碗里。
浇上两大勺高汤用长竹筷拌匀后。于把片得又薄又大的牛肉,白嫩完整的荷包蛋盖在上面后,前前后后只是短短的时间,两份“高配”版的牛肉米线就新鲜出炉了。
虽说亲自料理了这两碗米线。但李安然却并没有再亲自给某人送过去。区别对待只是一种善意的态度。但并不代表自己需要去曲意奉承。
好在。对于这一点,将某人的忙碌看在眼里的李明达,不但没有怪罪的意思。反到是觉得在这种情况下,某个家伙还亲自给自己料理两碗明显与其他人不太相同的米线来,这品性也不像自己当初臆想得那么恶劣。
只不过,这点小想法很快就被放到在前的那碗色香味俱全的米线给吸引了过去。
“公子,真得要吃吗?这种街边的小吃看起来不太……不太干净啊。”明明这嘴里已经不知道咽了多少口水下去,可身为书僮的侍剑却依旧不得不劝道。
“嫌不干净你就别吃,正好本公子可以吃两份。”
白了自己这书僮一眼的李明达到是并没有真得生气,毕竟自己这一次能够出来,虽说是偷溜可实际上还不是自己的爹娘有意放手的结果,否则,怎么可能从皇宫里溜得出来。
可出来归出来了,身边的这些书僮、管家,甚至连车夫在内,别说李明达本身的武道修为在同龄人当中就已经不弱了,就是啥修为也没有,依旧能猜出这些人没一个是简单得。
更别说这侍剑可是打小就跟在自己身边,抛开皇家的身份不谈,两人之间的关系说是情同姐妹也不为过。而且在遇到危险时,对方则会义无反顾地用牺牲来掩护自己,所以,对于自己这书僮李明达可是很少会摆什么公主的架子。
“不行!为了公子的安全,这米线还是让侍剑来试吃吧!”
身为书僮的侍剑说完,就抄起面前崭新的竹筷子,从自家公主面前的碗里夹了一点米线、一点牛肉、甚至还将那白嫩完整的荷包弹上戳了一块下来,然后一起塞进了嘴里。
面对这样的行为,即便李明达出来之后早已经习惯了,可是在看到自己这书僮在咀嚼了一会儿之后,脸上居然浮现出了很是享受的表情,顿时就有种乌鸦从头上飞过的感觉。
“味道怎么样?”如果不是两人之间感情很好,都忍不住怀疑自己这书僮是假借试吃为由占自己便宜的李明达,满脸黑线地突然问道。
“味道好好吃!”确实被嘴里的味道给征服的侍剑,下意识地弯着一双月牙眼回答道。
“那有没有问题?”无语地翻了个白眼,李明达又问道。
“这个……目前没发现问题,只是才吃了这么一点,万一……”将食物咽了下去,正在回味口中余香的侍剑,下意识地看着面前的两只碗,一脸纠结地说道。
“万一什么?是不是等你把两碗都吃了才能确定有没有问题?!”实在是受不了自己这书僮一脸呆萌样子的李明达,抄起折扇就敲在了对方的脑袋上,恶狠狠地说道。
“噗嗤!”
“哈哈……”
“咳咳……”
这对主仆的动作落在其他食客的眼里之后,顿时就让小吃摊这边爆发出了一阵善意的笑声,同时,还有某些笑点比较低的家伙,不是呛得直咳嗽就是干脆一口汤喷进了碗里。
原本因为林树峰的行为,推测出李明达主仆身份不凡而有些沉闷起来的气氛瞬间被打得粉碎。而面对这善意的笑声和某些家伙狼狈的模样,李明达那张俊俏的小脸顿时胀得通红。
“总管,要不要……”隐藏在商业街不远处楼上的几个身影中,有人开口道。
“不必,小姐没有危险,别去扰了这位小祖宗的兴致,否则,后果你是知道得。要去你去,老头子我可不拦着。”一身管家打扮的老头,摆了摆手之后,笑眯眯地说道。
得,这句话一说,剩下的那些个密卫不约而同地闭上了嘴。而刚刚开口说话的那位,明明是面对千军万马也不会变色的铁血男儿,可也不知道想到了什么,神色居然有些害怕起来。
而小吃摊那边,在教训了自己这不靠谱的书僮之后,面对这扑鼻的浓香,李明达哪里还忍耐得住。也顾上不什么害羞不害羞了,直接抄起筷子就夹起一片牛肉夹到了眼前。
与普通人不同,打小就修炼武道的李明达,在赞叹完这片牛肉足够大足够薄的同时,心中浮现得却是另一个念头:“好厉害的刀章功夫,这要是用在武道修炼上,岂不是……”
没办法,那片牛肉猛一看上去除了薄一些、大一些外并没有什么,可落在李明达的眼里,某人能以刚刚那种举重若轻、行云流水的刀功,将牛肉片成厚薄几乎完全一样的程度,已经完全不是厉害能形容得了。
这种刀功如果用在活人身上,那结果……
想到某些个血腥画面的李明达,顿时打了个激灵,连忙把脑子里的画面给彻底打得粉碎。
“据说这家伙的厨艺是向神仙求来得,只是厨艺就能有这样的功夫,如果神仙赐予武道修炼的法门,或者求来修仙的法门,那岂不是……”
想到这里,脑子里瞬间浮现出“暴殄天物”四个大家的李明达,看向某个依旧有条不紊,丝毫没有因为生意忙碌而慌乱的身影时,眼神那叫一个怒啊!
没办法,自己堂堂一个大唐公主,上赶着求都求不来的仙缘,居然被某个有毛病的家伙给换成了厨艺,真是叔叔可忍,婶婶不可忍啊!(未完待续。。)
第554章 数钱 1
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早市,一般是指早上五点到九点这段时间。当然了,大唐眼下用得还是传统的时间单位,但为了方便,李安然都是本能地在脑子里直接转换成了主时空的公制时间单位。
虽说早市有两个时辰也就是四个小时的时间,可李安然的小吃摊最终没能坚持到最后。即便有着张二宝拉顺来的那一车“补给”,可米线也好、卤肉也罢,依旧被卖得精光。
看了看时间,李安然发现眼下已经是早上七点多快八点了。算算自己赶到商业街这边的时间,早上这趟生意前后回起来也不过卖了一个多小时,再看看半满的钱箱,那叫一个高兴。
这么短的时间里能将自己准备好的米线、卤肉甚至连搭配的爽口小菜都卖得精光,这生意用火爆来形容可是一点都不带水份地。而且,以定价来说,这利润也是相当可观。
就拿最便宜的阳春米线来说吧,成本的组成部分仅仅是三两左右的米线,再加上一碗高汤和一些葱花儿这三样,顶多再加上供食客自行调味用的香醋、辣油以及蒜泥。
而一碗阳春米线的售价却需要两个新钱,要说这价格贵不贵,以大唐现如今的物价来说,还真心不算便宜。毕竟。大米这会儿的价钱不过是一斗五文而已。
五文钱能买一斗米,也就是现如今大约六公斤左右。而制作米线与所要消耗大米的比例也基本上是在一比一左右,也就是说六公斤的大米能做出大约十二斤的米线。
当然了,这里面还得算上人工啊、损耗啊、时间啊等等之类的成本,可就算是这样,五分之二斗米也就是四点八斤的米线,与一碗阳春米线用到的三两米线之间,相差得也是极远。
单从米线的成本上看,两枚新钱一碗的阳春米线,利润确实高得有些吓人。只不过。这做买卖的帐却根本不能按照这么个算法。否则,这看着赚钱的买卖实际上却是亏得。
你想啊,这一次制作米线是李安然用神念作弊,可以后呢?势必还是得王长贵他们出力。就算这几位现如今已经卖身给了李家。成了私有的仆隶。但人工的成本却并不能抹杀。
更何况米线做出来就行了?肯定是不行地!
一碗阳春米线。葱花儿要钱吧?切葱花要人工吧?高汤要钱吧?熬制高汤要人工吧?
还有免费供食客们自取的香醋、辣油和蒜泥,以及租下这处摊位所要交纳的管理费和固定商业税等等费用,这些都是要成本地。虽说每一样看起来都不多。可加起来呢?
特别是有些喜欢占些小便宜的食客,本着不吃白不吃的想法,这香醋、辣油还有蒜泥既然不要钱,那还不可劲儿地吃,有得还会加汤。这吃得多了,成本不也会随着提升吗?
当然了,即便是把所有的成本都折算进去,两枚新钱的售价,依旧能赚上不少。而且,眼下这个时代,能够舍得出来吃早饭的人,基本上都不会在意多花点钱让自己吃得更好些。
所以,这一早上的买卖,阳春米线虽说也卖出去不少,但相对于整个销售数量来说却只是很少的一部分。反到是最贵的牛肉米线,因为李明达的出现到是卖出去了一些。
没晚礼服,以李明达主仆两人的打扮,再加上林树峰之前的态度,只要眼睛不瞎都可以猜到这两个明眸皓齿的小郎君,肯定不只是富家子弟这么简单,极有可能是世家公子。
公子,这个称呼可不是什么人都能用,王孙公子这个词语也不是说着玩儿得。
后世那种是个读书人都可以称呼的公子在大唐这个时代,却只有王孙贵族,甚至是诸侯的直系后代才有这个资格使用。
而这么一位让绝大多数人只能仰望的存在,居然在小吃摊上吃了碗牛肉米线,而且还吃得如此香甜,主仆二人最后还为了片牛肉闹出了一点笑话,这可比什么宣传都有用。
虽说牛肉米粉的价格是阳春米粉的nn倍,普通人家虽说不至于完全消费不起,可也得咬咬牙才敢试上一试。但这安乐县里有点家底的人家也不少,偶尔奢侈一下也没问题。
而让李安然有些意外得是,在吃完自己亲手烹饪的牛肉米粉之后,那个女扮男装的西贝货居然并没有如预料之中的那样留下来碍眼,而是赞了句美味之后,就带着书僮散了人。
实在是想不通这位的脑子里到底打着什么主意的李安然,也懒得在这件事情上浪费时间。在送走最后一个食客,并且等王长贵他们收拾好摊位后,这才一起朝家里赶去。
一个早上的收货用沉甸甸来形容却是一点也不夸张,虽说没有把钱从小吃车的钱柜里取出,但推车时明显与空车不符的阻力,却已经足以说明了问题。
要说这一个早上的买卖也确实挺累人的,可对于王长贵他们来说,一个小小的小吃摊能如此的红火,那是再辛苦也值得。这不,个个都对午市和晚市出摊跃跃欲试。
可惜得是,李安然却并没有打算继续把小吃摊摆下去,最起码午市是不可能了。
毕竟自己昨天晚上可以用神念作弊,甚至不惜影响包括自己祖母在内所有人的记忆,可这大白天的,林树峰又跟在身边,这么做虽然不是不行,可在李安然看来完全没必要。
等一行人回到家里之后,早早就等在门口的李苏氏,因为张二宝回来取货时的汇报,一张明显要比几天之前要年轻和红润一些的老脸,这会儿洋溢着的是满是欢喜与高兴之色。
“霄儿,累了吧。”在指派着王长贵他们去收拾残局之后,一把将自己心爱的宝贝孙儿给拉到身边的李苏氏,一边掏出手帕有些心痛地给对方擦起了汗,一边说道。
“祖母,孙儿不累。”很享受这种来自亲人关心的李安然,任由对方给自己擦汗的同时,笑着说道:“多亏了祖母的提醒,孙儿没想到今日的买卖居然会如此的好。”
“祖母之前已经听二宝说了,不过,到底有多好还得眼见为实。”
笑着拍了拍自家宝贝孙儿的手,李苏氏边说边将自己的视线投在了正在把钱从小吃车的钱柜里往外倒的王长贵那边。
考虑到钱柜里的都是散碎铜子儿,王长贵在把钱倒出来之前,到是没忘找了块棉布盖在了桌子上。等棉布盖好后,这才和张二宝一起抬着钱柜慢慢朝上面倒。
说是钱柜,其实就是一只方口的竹桶,足有八十几公分深,桶口还有一只可拆卸的盖子,而盖子上则只有一条大约两指宽的长方形孔洞用来投钱,很大程度上有种放大版扑满的意思。
这样的设计基本上度绝了会有人趁着不注意把手伸进去取钱的可能,而嵌入小吃车的竹桶经过卡销的固定,也很难被人连“锅”端。不光是可以防外贼,连内贼也防了。
当然了,在给王长贵他们打入了符纹之后,李安然是一点也不担心这几个仆隶会做出这种事情。
虽说王长贵他们动作已经很小心了,可当竹桶里的钱币被倒在桌上时,却依旧“哗啦”一下,有不少从桌面滚落。
好在,王刘氏早带着两只萝莉守在旁边,看到有钱滚到身边就会利索地伸出脚去,“吧嗒”一声将滚落的铜钱和铜币给踩倒。
看着包括林树峰在内所有人的视线都被桌面上很快堆起来的小钱山给吸引了过去,李安然却是摇头一笑,转身朝屋外走去。
“霄儿,你去哪儿啊?”同样被桌上的钱币给刺激到,但却依旧把宝贝孙儿放在第一位的李苏氏,连忙问道。
“祖母,忙了好一会儿,孙儿去冲个凉。”停下脚步的李安然,转过头笑着回答道。
“也是,忙活了那么久,是应该好好洗洗。”发现自己居然忘了这件事情的李苏氏,连忙拍了拍自己的脑门,然后转过身来吩咐道:“琴儿、可儿,你们去伺候少爷洗澡。”(未完待续。。)
第555章 数钱 2
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琴儿和可儿这两个名字,还是李安然当初为了图懒省事,随便给那两只快过“保质期”的萝莉起得。
而自家祖母的这个安排,李安然知道对方只是怕自己直接用井水冲凉然后生病并没有其它的意思,于是也没有拒绝。
不过,在两个丫鬟烧好水并且倒进专门做为浴室房间里的大澡桶里后,脸上却不约而同地浮现出可疑的红晕。
特别是那个长相和身段都很不错,而且还弹得一手好琴的琴儿,水汪汪的大眼睛在看向李安然的时候,更是仿佛秋波一样,荡起层层的涟漪。
这样的反应到不是说琴儿真得像当初卖她的那个主母所说得一样水性杨花,喜欢主动勾引主子,实在是当初打入她识海中那枚符纹的一点副作用而已。
好在,这样的副作用也只会发生在琴儿和可儿这样的少女身上,像王刘氏这样的中年妇女,只会下意识地把李安然当成是自己的儿子来对待。
至于王长贵、张二宝他们,则是会把李安然当成完全值得自己鞠躬尽瘁、死而后已的对象。
也就是说,不同的性别和年纪,在融合了那种符纹之后,都会出现最为适当的反应。真要是遇上一个喜欢龙阳之好的家伙……李安然是绝对不会允许这种事情发生地!
当然了,抛开这点副作用不谈。李安然眼下虽说依旧显得有些过于瘦弱,但与之前骨瘦如柴的状态相比却已经好了很多。
有了一些肉之后,再加上李安然几乎掌控一个时空所形成的无形气质,特别是早上在小吃摊上所表现出来的那种举重若轻、行云流水的姿态,对于琴儿来说,感觉自然是完全不同。
再加上李家上到老夫人李苏氏,下到唯一的少爷李凌霄,对待下人都非常得不错,而且丫鬟这个职业,特别是签了死契的丫鬟。原本就有着给少爷暖床的职责。
对于在富商家里生活过一段时间。并且被卖掉的琴儿来说,如果能委身于李凌霄这样的主子,哪怕只能当妾甚至没有名份,其实也是个不错的出路。
可惜得是。李安然虽说并不拒绝有漂亮妹纸投怀送抱。但眼下自己可是在体验李凌霄的人生。而且刚刚才和荷花定下了婚约,这么做可不太合适。
所以,在看到两个丫鬟倒完水却并没有离开后。李安然只得亲自开口以去堂屋帮忙数钱为由,将两人给打发走了。
虽说大夏天的直接用井水冲凉也很舒服,但有着兑好的温水泡起来却是更爽。
等李安然把身上的衣服三下五除二地全部脱光并扔在旁边的屏风上后,直接用神念托起自己落入了硕大的木桶之中。
“哦!”感觉到那有意让两个丫鬟少兑了些冷水而有些烫人的温度,李安然忍不住舒服地呻吟起来。
在泡了一会儿后,眼眯着光这么泡下去不够有些乏味,李安然干脆一伸手,就从精神世界里拿出一葫芦自酿的啤酒大口大口地灌了起来。
别看这种酒在主时空有些上不了台面,但在整个人类饮用的液体之中,啤酒的消耗量却是仅次于水和茶,排名第三的饮料。
而且,李安然手中的啤酒与普通的啤酒又有所不同。普通的啤酒在酿造时除了麦芽之外都会加入蛇麻草也就是啤酒花,可眼下这只葫芦里的啤酒却是由纯麦芽酿制而成。
说到纯麦芽酿的酒,最为有名的还是纯麦芽威士忌。不过,李安然却觉得啤酒这种饮料,虽说加了啤酒花确实能够让啤酒具有清爽的苦味和芬芳的香味,但纯麦芽的啤酒却更合自己的口味。
更何况当初闲来无事配制这种啤酒时,还特意花了大功夫培育出了上百种大麦来去做试验,最后才选定了一种最符合自己要求的新品种大量培育,结果一不小心就把酒给酿多了。
好在这啤酒的滋味虽说要比葡萄酒和白酒要来得“古怪”一些,很多人刚开始喝时都非常得不适应。但在适应了之后,这度数不高的啤酒却成了青云仙门里最流行的饮料。
据说丹宗的宗主李淳风,就因为非常喜欢这种饮料,特意在自己山门的药园旁边开辟了一大片农田,然后不惜利用大型符阵凝聚来庞大的灵气以求培育出更好的大麦品种。
一方面用来酿造更好的啤酒,另一方面,酿酒的酒渣却也是上佳的饲料,用来喂养一些草食性的动物却是再合适不过,比如专门给《兽魂诀》培养的种种灵兽。
就算草食性的灵兽性格大多比较温和,本身很难做为修炼《兽魂诀》的对象,但利用充满了能量的酒渣喂食出来的灵兽,给肉食性的灵兽做饲料却是能起到更佳的效果。
更何况,就是草食性的灵兽中也并非都是完全无用。比如,李淳风在李安然的指导与辅助之下,无意中培育出来的一种青牛就是如此。
虽说这青牛和普通牛一样也是吃草得,平日里脾气也很温和,可一旦发起飚来,甭管是速度、力量还是综合战斗力,但凡差一些肉食性灵兽都挡不住。
不管是用来修炼《兽魂诀》还是做为座骑,这种青牛都相当的不错。可惜,由于时间有限,目前为止还没办法大批量的培育。
其实,以李安然现如今的能力,只要有了样本,想大批量培育灵兽真心不是什么难事。只可惜,这么做却失了培养人才的意义和乐趣。
当然了,关于每次听说李淳风炼丹爆丹炉,或者搞生物实验出了问题自己都会幸灾乐祸的事情,李安然是绝对不会承认地。
等李安然抱着葫芦灌了一气冰过的纯麦芽啤酒后,揉了揉自己的肚子,干脆又从精神世界里拿出一片成年人手掌大小的牛肉干啃了起来。
而这种牛肉干的原材料就是取自于精神空间中,已经形成上万头种群规模的青牛。
也不知道李淳风要是发现,被自己宝贝到谁都不能碰一下的青牛,居然成了自己师尊口中零食的原材料后,会是什么样的反应。想必,到时候会相当的精彩。
在吃了一片足以让成年人饱腹的牛肉干,并且以灌了一气啤酒之后,觉得一个人独乐乐实在是缺少了几分滋味的李安然,在用神念“看”到堂屋里的数钱大业已经进入尾声之后,这才连忙起身直接震散身上的水迹,换上一身新衣赶了过去。
等李安然赶到堂屋时,原本堆放那座小钱山的桌面上已经被一摞摞已经码得整整齐齐的钱币所取代。
这些钱币中绝大多数都是当五或者当十的铜币,其次多得则是新制的铜钱,除此之外,还有一些被称之为银角子的小银币。
这种小银币有点像主时空天朝使用的一毛钱铝币,体积不但小而且也薄。
这种银角子别看体积很小,但价值却并不低。每一枚都相当于十枚当五的铜币或者五十枚新钱。对于普通百姓来说,也算得上是比较大面额的钱币了。
虽说李安然在早市时并没有去管收钱的事情,但却很清楚这些银角子的来源都属于那些吃了牛肉面的有钱食客,其中就有那两只女扮男装西贝货的份儿。
“霄儿,你来得正好,快来帮祖母算算,这里到底有多少钱。”看着这满桌的钱币,高兴之余也不免有些头痛的李苏氏,在看到自家的宝贝孙儿出现后,连忙招呼道。
对于桌上钱币的数量,早在这些钱还没从小吃车上的钱柜里倒出来时,用神念扫描过的李安然就已经相当的清楚。不过,面对祖母的要求,却还没傻到一口把数字报出来。
等李安然装模作样地开始清点起桌上已经摞好的钱币时,顿时觉得这种亲自数钱的感觉可比之前用神念扫描要有成就感得多。(未完待续。。)
第556章 商品多元化 1
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等李安然把今天早市的收入给清算出来之后,面对那个其实还远远谈不上庞大的金额,包括李苏氏的所有人都忍不住有些懵。
没办法,早市的由入虽然在李安然看来并不多,但对于一个普通百姓人家来说却已经是一笔相当不错的收入了。
如果天天都能有这么好的买卖,不说富甲一方,成为小富之家那绝对是一点问题也没有。
“霄儿啊,快,快捏祖母一下。”再三确认自己听到的数字并非幻听后,依旧不敢置信的李苏氏,拉过自己的宝贝孙儿说道。
知道自家祖母这是被自己一个早市卖出来的钱数给吓到的李安然,自然不可能真得去捏对方,而是接过祖母那双粗糙的手轻轻拍了拍,然后笑着说道:
“祖母,不用捏,您啊,刚刚没有听错,这些都是孙儿和长贵他们一个早市卖出来得。不过,这些只是销售额,还得去掉找零用的一百文钱备用金和各方面的成本才是赚得。”
其实不只是李苏氏非常得难以置信,就连负责收钱和找钱的王长贵,虽说很清楚早上的买卖确实红火,但毕竟只是有个大概的念头而已,具体红火到了什么程度并不知情。
至于帮忙打下手的张二宝他们,这会儿更是傻在了那里。特别是被卖做仆隶的琴儿和可儿她们。在发现自己的卖身钱居然只是一个小小的小吃摊并且不需要经营上多长时间就能赚出来后,一时之间这心情很是复杂起来。
“那赶紧算算这些成本到底有多少,对了,琴儿,去把家里的帐本拿出来。”眼瞅着自己高兴的貌似有些早,李苏氏连忙吩咐道。
“是,老夫人。”得了吩咐的琴儿,连忙朝外走去。
虽说李苏氏发现自己把这买卖要投入的成本给忘了,但细细想来却发现,自家宝贝孙儿这几天花在采购各种物品方面的钱加起来其实也并没有多少。最起码要比眼前这堆钱少。
面对自己祖母的吩咐。李安然其实很想说根本不必那么的麻烦,自己的脑子里有本现成的帐,而且还要比帐本上记载的更详细,就连王长贵不小心找错了几次钱都记录的很清楚。
可是考虑到这种事情本就是做生意赚钱的乐趣之一。李安然也就没提这个茬。而是任由琴儿把帐本给取了过来。
知道自家宝贝孙儿原本就是帐房的李苏氏。在从琴儿手上接过帐本之后也不翻看,直接转手递了出去,说道:“霄儿啊。帮祖母算算,这一次早市家里到底赚了多少。”
“请稍等,祖母。”
接过帐本的李安然,感受着众人期待的眼神,当下微微一笑,拒绝了琴儿递过来的算盘,然后当着所有人的面开始算起来帐来。
“这是……”
看着自家宝贝孙儿连平日里宝贝到不行的算盘都没有,而是一边翻看着帐本一边在那里掐指计算着的时候,李苏氏不免有些愕然。
不过,愕然归愕然,知道算帐这种事情容不得半点疏忽的李苏氏并没有开口询问,而是耐心地等着后面的结果。
也就是五分钟不到的样子,很快就将帐本上与早市出摊有关的各项支出和收入彻底地算了出来。
“祖母,在去掉有关小吃车的所有投入,早上出摊的纯利润是一两纹银又五十八文新钱。”合上帐本的李安然,笑着说道。
一两银等于一千文,再加上零头就等于这一个早市,小吃摊那边赚了一千零五十八文新钱。要说这笔钱多不多,看起来真心是不多。
毕竟前前后后即投入了一笔钱还投入了诸多的人力,甚至还有林树峰的面子。再加上早上的买卖火爆成那样,结果才赚了一千多文新钱,怎么看都不算多。
可换一个角度来说,一个早市就能赚这么多已经是相当可观了。
别忘了眼下这个时代,五枚新钱就能买一斗米,更别说这个纯利润的数字,李安然可是连王长贵他们每个月的薪水都平摊在了里面。
最关键得是,以今天早市的受欢迎程度来说,哪怕每天只做一个早上的生意,那么一个月下来怎么也能赚到三万枚新钱也就是三十两纹银。
且不说这笔钱可比李安然辛辛苦苦给人做一个月的帐房要赚的多得多,就是放眼整个大唐,月俸三十两这样的待遇,也不是一般人能够享受得到的。
只不过,李安然也知道,今天早上的生意之所以会那么好,主要还是因为米线这东西头一回登录安乐县,再加上自己神念影响的结果。
等安乐县的百姓习惯了这种吃食,又没了神念上的影响,后面的生意即便不会差,但再想和今天这样火爆虽说并非没有可能,但却没办法天天都这样。
好在,即便是这样,一个月下来按对折来算,一个小吃摊也能赚上十五两。而这样的数字,别说普通百姓了,就连刚升为捕头的林树峰知道了都得好好羡慕一番。
更何况,在尝到了摆小吃摊的甜头之后,而且自家原本就要从事餐饮业,有着得天独厚的优势,李安然自然不会仅限于一个小吃摊这么简单。
虽说之前在逍遥山庄那边,李安然确实传了不少菜肴和吃食的制作方法出去,可那个时候记忆里会做的吃食毕竟有限,而且,也不是把所有会得都传了出去。
再加上那些培养出来的厨娘,现如今都在逍遥山庄名下的餐饮行业里工作,真正流传出去的配方和制作方法并没有多少,根本影响不到李安然的发财大计。
而这一千零五十八文的纯利润,虽说比之前清点出来的销售额要少了一小半,但对于李苏氏他们来说却依旧是一个足够让人激动不已的数字了。
毕竟普通百姓家里,一个月能赚到一千文也就是一两银子,按照主时空的话来说已经是小康水平了。一个早上就能赚到人家辛辛苦苦一个月才能赚到得钱,又怎么可能不激动。
“霄儿啊,这一个早上家里就赚了一两银子?”不但没有因为数字减小而失望,反到是更加激动的李苏氏连忙确认道。
“是的,祖母,一个早上家里就赚了一两银子,不过,这是因为大家都米线都很新鲜,等习惯了之后可能就不会赚这么多了。”
眼瞅着自家祖母有点激动过度,李安然连忙泼起了冷水。
“呵呵……你说得这些祖母都清楚。”知道自己这宝贝孙儿是想提醒自己一下的李苏氏,拉过对方的手拍了拍,感慨地说道:“能够这样祖母就已经很高兴了,这李家啊,真真是要兴旺起来啦。”
“祖母,这才哪儿到哪儿啊。”反过来握住对方粗糙的双手,李安然笑着说道:“这才只是个米线就能赚来一两银子,孙儿这脑子里可是有着很多不比米线差,其实还要比米线更好的吃食,眼下这些钱啊,差得远了。”
其实当初对于自家宝贝孙儿拒绝了仙缘的事情,李苏氏并不生气。反到是对于宝贝孙儿放着更好的要求不提,只是向仙人求来了厨艺和竹匠手蕊的事情有些耿耿于怀。
在李苏氏看来,与其求来这两个手艺,还不如求些更重要得。
比如,让自家的宝贝孙儿能够考上童生、秀才、举人,甚至是贡士和进士的学问,这李家要是能出个官老爷,哪怕不是什么大官,对于李苏氏来说那绝对是死了都值得。
可现实却让李苏氏愕然地发现,自家宝贝孙儿求来的厨艺和竹匠手艺,虽说没办法让自家出个官老爷,但在赚钱方面却是有着如此好的效果。
想到自家宝贝孙儿能够再多整几种吃食出来的后果,李苏氏也不得不承认,当初向仙人求来的那两个手艺确实不错。(未完待续。。)
第557章 商品多元化 2
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在将收拾桌上那些钱币的工作交给自家的祖母去完成后,李安然则是带着王长贵来到了已经开始动工的前院之中。
之前在收摊回来的时候,房大老板已经亲自带着施工队赶到了现场。
考虑到小吃摊的事情还需要点时间来解决,所以,李安然就把接待对方以及开工的事情交给了正处于“休假”状态的林树峰去搞定。
考虑到自家祖母那边有两只萝莉帮忙收拾那些钱币已经足够了,在离开之前李安然还吩咐王刘氏和张二宝他们,去后院的厨房里做些准备。
虽说当初在谈妥推倒原本的酒肆并且重建的买卖时,那位房大老板给出了一个确实挺优惠的价钱,但这些工人一日两餐还有饮水等方面的事情,却依旧需要李安然这边来负责。
眼下又正是炎炎夏日,从事这种劳动强度比较高的工作,一不小心很容易中暑。
李安然可不想因为工人中暑影响到自家酒肆的重建工作,再加上早上的买卖也算是来了个开门红,心情一好,自然就不会吝啬整点好东西出来。
正好之前在去长春堂里采购药材的时候,为了起到混淆视听的作用李安然捎带着将制作凉茶的药材也采购了一些回来,眼下就正好能够用上了。
凉茶这种饮料其实并非特指哪一种。而是那些完全由纯中草药植物性饮料的通称。
只不过,说到凉茶,主时空的人们可能第一个反应出来得就是广东凉茶,而品牌方面吗,则是某个经营了好些年,最后却因为利益方面的原因不得不改名的那一个了。
凉茶这种饮料,说白了就是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水然后当成饮料来喝,以达到消除夏季人体内的暑气,或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患的效果。
可惜得是,这凉茶对饮用者确实有着诸多的好处。但由于口味比较独特。所以,一般人很难喝得习惯。
而李安然打算制作的凉茶却跟主时空的主流凉茶有着不小的区别,而这种区别不光是在药效方面,更是在口味上。
药效方面的区别到是不大。真要说起来也只是在兼顾主流凉茶的多种好处。并且药效要更好而已。
到是这口味方面。由于用到了一味被丹宗宗主李淳风视为灵药的药材。好吧,这种被李安然恶搞为朱果的药材,可是有着几种水果的基因。说是药材还不是说是水果更贴切。
最让人无语得是,身为一个伪蜀山迷的李安然,硬是把这种伪朱果给做得一如《蜀山剑侠传》里所描写的那样,通体如桂圆般大小,剖将开来,白仁绿子,鲜艳非常。
有了这种朱果,再加上李安然手上的凉茶配方也是经过推衍之后,从诸多新方子中选取的一个药效并不算最好,但口感觉却是最好的一个,这种新型凉茶的味道自然不会差。
至于如何熬制凉茶的问题,在李安然的神念影响下,不但王刘氏很快就学了个透彻,而且上上下下也没有一个人这对件事情起半点的怀疑。
“兄弟,你来啦。”正坐在一旁照看着酒肆不断被拆除的林树峰,在看到某人出来后连忙站起身迎了上去,笑着招呼道。
“老哥,还要麻烦你帮忙照看,小弟实在是有些过意不去。”上前拱手一礼的李安然,笑道。
“这是说得什么话,老哥我闲着也是闲着,能帮上兄弟的忙高兴还来不及呢。你啊,真要是过意不去,回头就再整些好吃食出来让老哥尝尝,那比什么都强。”摆了摆手的林树峰,笑着说道。
“这个没问题,小弟等会儿就会去厨房准备。要我说,老哥你干脆把嫂子她们一起带过来算了,大家中午正好聚一聚。”知道对方也确实挺喜欢吃的李安然,顺水推舟道。
“哈哈……兄弟的好意老哥心领了,家里还有些事儿,你嫂子他们也走不开。回头给老哥打包一份带回去就行了,昨天晚上的卤肉这一家老小可都是很欢喜呢。”摆了摆手的林树峰,笑道。
知道对方并不是假客气的李安然到也没有强求,毕竟自己这边正在搞酒肆的拆除工作,本来也有些不方便,大不了回头多打包一些就是了。
在两人闲聊了几句后,李安然又和亲自到场的房大老板聊了儿关于拆除和重建的事情。
在解答了几个明显有着偷师意思的问题之后,李安然眼瞅着这房子拆起来还需要些时间,暂时没自己什么事情,于是就找个了借口把王长贵留下帮忙,自己则回到了后院之中。
制作凉茶的事情,有了朱果和打入到王刘氏意识中的具体制作方法,自然不必李安然去操心。
虽说通过普通方法制作出来的这种新型凉茶,效果远不如以炼丹的方式制作出来得好,但用来招待那些工人却是绰绰有余了。
甚至于,李安然还打算把这种凉茶加入到自家的酒肆和小吃摊的经营项目之中。
毕竟眼下正是炎炎夏日,能有一种即可以解暑去火,味道又挺不错的饮料,只要价格定得合理些,相信根本不用担心会没有市场。
考虑到商品多元化虽说确实能让生意更加的红火,但自己毕竟在资金和人手方面都有限,所以,李安然并没打算一口吃成个胖子。
“二宝,你说早上的买卖有什么不足之处吗?”站在厨房里看着王刘氏带着那个改名跟李家姓李,被自己恶搞取名为李连杰的那个正太忙碌的身影,李安然突然问道。
“少爷,早上的买卖很红火啊。”因为张有财的缘故才最终能留下的张二宝,连忙回答疲乏。
“废话,我知道早上的买卖很红火,你就没想过其中有什么不足之处吗?”
笑着瞪了对方一眼的李安然,到是一点也不觉得以自己的年纪这么做有什么不对。
而张二宝同样也没觉得有什么不对,反到是用心想了一会儿,然后才有些不确定地说道:“少爷,早上的时候二宝看到有不少打包的食客,都会去别的摊子上买些干粮搭着吃,要是我们也有卖,会不会更好些?”
“哈哈……二宝啊二宝,不愧是在酒肆里当了这么久的伙计,这眼力确实不错。”其实早就想到这一点的李安然,笑着说道。
“少爷,二宝也只是想到了这个问题,所以才……”被夸得有些不好意思的张二宝,挠着后脑勺说道。
“二宝啊,很多事情看到的人虽然很多,但能往深处想得却没几个,少爷我看好你哦。”拍了拍对方的肩膀,李安然笑着说完,又问道:“既然你看出这一点,那有没有想到卖什么干粮最合适咱家的买卖?”
这要是换成别的东家,张二宝还真不敢乱说。
可一来李安然和李苏氏性子都很和善,二来又有那符纹潜移默化的影响,于是张二宝略作迟疑后,才有些不确定地说道:“少爷,二宝觉得那条街上就属卖胡麻饼的买卖最红火,要不,咱们也卖胡麻饼吧?”
“胡麻饼?”听着这个建议的李安然不由沉思起来。
胡麻饼又称胡饼、芝麻烧饼。
有诗云:胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉,寄于饥馋杨大使,尝看得似辅兴无。
这是唐代大诗人白居易在《寄胡麻饼与杨万州》一诗中,对胡麻饼的赞誉。据说,在大唐历史上,还有一位倒霉的吃货,就因为上朝的路上被胡麻饼吸引,结果丢了自己的乌纱帽。
可李安然却觉得胡麻饼虽好,自己也不是不会做,但终究是拾人牙慧没什么意思。
于是在略一沉吟后,觉得胡麻饼既然很受大唐百姓的欢迎,那自己何不把另一种饼给做出来。(未完待续。。)
第558章 手抓饼
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手抓饼又名葱抓饼,据说起源于台湾。不过,在李安然看来,这种说法并不准确,毕竟以国内饮食界的繁荣,类似的饼并非不是没有,只不过,没有像手抓饼那样风靡起来而已。
新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠、层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。
除了单吃饼之外,还可以搭配鸡蛋、培根、蔬菜、酱汁等辅料,香酥可口、老少皆宜。在李安然闭关十年之前,还都一直在国内的大江南北继续风靡着,受到很多食客的喜爱。
之所以选择这种饼,而不是更加类似于胡麻饼的黄桥烧饼,李安然是考虑到黄桥烧饼这样的油酥烧饼,虽说味道确实很不错,但制作起来会相对比较麻烦。
而且即便是与胡麻饼类似,那么依旧脱不了拾人牙慧的范畴。
而手抓饼就不同了,饼坯的制作过程虽说也不简单,但胜在可以学主时空那些手抓饼加盟商一样,先将饼坯做出来,然后进行冷冻,等顾客买的时候再现场加工就可以了。
这样一来,完全就可以把制作饼坯和销售分成两个部分。前一个部分放在家中进行,即不会占用小吃摊的位置。同时也能够安排足够的人手进行大规模的批量制作 。
除此之外,手抓饼比黄桥烧饼还有一个长处,就是加工起来相当的方便。
不用像后者那样必须准备一个大型的烤炉,只需要一个煎盘和一点点油就可以搞定。
如果想要把饼做得更好吃,也顶多只需要加一个小型的烤炉来将饼上多余的油份烤掉,并且让酥脆的口感更加丰富,起到掉渣的效果。
经过李安然的推衍,把销售手抓饼的设备融合到小吃车里,可比把黄桥烧饼那种大炉子给弄到车上容易得多了。
有了这样的决定之后,李安然自然没有再闲着。当即抓了张二宝打下手。然后在院子里搭起了案板,等张二宝取来面粉、精盐、猪油、葱花和鸡蛋等原料后,就开始忙活了起来。
“二宝,看仔细了。如果你能学会这种手抓饼 。那么以后这件事情就交给你来负责打理。明白吗。”将适量的面粉倒在案板上的李安然,正色说道。
“明白!少爷,二宝一定会好好看仔细得!!”被这突如其来的好消息给砸得有些懵懂的张二宝。在回过神来后连忙欣喜若狂地回答道。
也不怪张二宝的反应会如此夸张,别说在古代了,就是主时空的现代,这种能够赚大钱,甚至用可以传家来形容一点都不夸张手蕊,不付出足够的代价想学到手那纯粹是扯谈。
别看手抓饼的配方和制作方法,在主时空的网络上随处可见。但光有这些没用,除非你原本就是一个面点的行家,否则,就算是依葫芦画瓢你都没办法把“瓢”给画出来。
更何况对于张二宝来说,学会这手抓饼的手艺之后能不能传家不重要,重要得是能够得到东家的赏识。
虽说与李家祖孙俩相处总共也没几天,但张二宝却觉得自己这东家为人相当得好,完全值得自己忠心耿耿地把这份工作给做下去。
这种情况下,能得到东家的赏识,又如何能够不欣喜若狂呢。
当然了,如果没有李安然之前打入的那道符纹,张二宝虽说依旧会感激不已,但能不能像现在这么想,那就不得而知了。
手抓饼制作其实并不难,除了和面之外最为重要的就是让饼坯拥有足够丰富的层次。
而这两点对于自带吃货属性,不惜开动神念进行高速推衍的李安然来说,真心不是问题。
甚至于,借着神念推衍的妙用,还将这道手抓饼的制作过程和配方进行了改良。而改良后的手抓饼,在味道与口感方面则要远胜传统的版本。
考虑到商品多元化并不是单指经营多个品种,同时也包含了多个口味的方面,李安然除了最基础的葱油手抓饼之外,还捎带手地做了一种甜味的手抓饼。
只不过,这所谓的甜味手抓饼并不是像葱油口味的那样直接把糖给回到饼坯里。
考虑到糖遇热熔化之后会影响到手抓饼酥脆的口感,李安然做得这种甜味手抓饼其实就是不放葱油的原味手抓饼,只是在出锅时再刷上一层甜酱而已。
由于主时空的西式酱料味道比较独物,并不见得就受大唐百姓的欢迎,所以,李安然除了制作了一点美乃滋之外,还将之前去酱园子买酱油和醋等调味品时,捎带手买回来的甜酱也给用上了。
有着神念的妙用在,李安然自然不可能真得让张二宝去一点一点跟自己学怎么做手抓饼。所以,等第一批手抓饼的饼坯做好后,确实很用心学的张二宝就发现自己已经学会了。
在李安然的影响下,这种一学就会的异常状态自然更不会引起张二宝的惊讶。
眼瞅着对方很快就能将两种手抓饼做得有模有样,甚至跟做了多年手抓饼的老师傅一样熟练后,知道这里暂时已经没自己什么事的李安然,这才回到了堂屋之中。
而这时,原本堆在桌面上的那些铜钱已经是清洁溜溜、消失一空,就好似没有出现过一样。
眼瞅着堂屋里没人,知道祖母这会儿多半是在卧房里收钱,于是转身朝后院走了过去。
果不出所料,刚走到后院李安然就看到琴儿和可儿两人跟门神一样,站在自家祖母的卧房外。
“少爷。”
“少爷。”看到某人过来的琴儿和可儿,连忙行礼道
“祖母在里面吧?”抬了抬手让两人起身的李安然,笑着问道。
不等琴儿和可儿两人开口,就见原本紧闭的卧房大门突然从里面打开,然后就看到李苏氏一脸喜意地从里面走了出来。
“霄儿,找祖母何事?”越看自家宝贝孙儿越是喜爱的李苏氏,上前攥住对方那双已经将养的有些肉的手,边轻轻拍着边笑着问道。
“祖母,孙儿想回村子里一趟。”很享受这份宠溺的李安然,笑着回答道。
“回村里?前面不是才去过吗,怎么,是有事还是想荷花了?”明知道自己这宝贝儿孙并非那种人的李苏氏,却忍不住揶揄道。
“祖母,家里这不是把小吃摊给做起来了吗,刚刚孙儿又整了一样吃食出来,如果能像今天早上那么红火的话,制作米线、卤肉还有手抓饼的原材料每天可要消耗不少。”
“虽说这县城里有现成的铺子可以采购,可一来价格要比从乡下直接收要高上不少,二来吗,咱虽说姓李,但再怎么说也是在双泉村里生活了这么些年,肥水总不能尽往外人田里流吧。”没接自家祖母话茬的李安然,连忙解释道。
“霄儿,你的意思是以后家里要用到的这些个食材,都从村子里采买?”眼瞅着说到了正事儿,李苏氏连忙收了刚刚的玩笑心情,正色地问道。
有心将整个双泉村打造成自家酒肆食材供应基地,打算将这买卖越做越大的李安然,笑着解释道:“祖母,如果咱家从市场上直接采购食材,且不说价格要贵上一些,而且也容易受人辖制,万一人家看到咱家的买卖越来越红火,到时候眼红了想从中作梗可就麻烦了。”
“如果能把整个村子拉到咱家这条船上,既能避免这方面的问题,同时对那些乡亲们来说,也能有个稳定的营生,到时候面子里子咱家都得了,还解决了一个麻烦,何乐而不为。”(未完待续。。)
第559章 凉茶
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回村采购食材想法虽说得到了李苏氏的点头赞同,但这一趟李安然最终还是没能成行。
在李苏氏看来,把双泉村做为自家酒肆的那什么食材供应基地确实是个不错得想法。但想法不错归不错,这种事情却不值得自家宝贝孙儿顶着外面那么大的太阳跑上一趟。
赚钱确实是很重要,但再重要又哪里有身体重要。眼瞅着这就格物书院就快要开学了,万一再像之前那次被日头给晒出什么毛病来,那这几天才开了个头的好日子岂不成了泡影。
再者说了,既然是生意那就不能完全讲什么情面。以李苏氏的看法,自家宝贝孙儿脸皮太薄,为人处事也不够圆滑。万一村子里要是提出了些什么过份的要求,这面对面的很容易下不来台。
还不如先派个人过去与村子里谈上一谈,真要是有什么谈不拢的地方也可以有个缓冲。
于是,在李苏氏的做主下,之前已经和李安然去过村子里的王长贵,暂时卸下了在酒肆那里盯着施工队拆房的工作,驾起家里的驴车带着李安然的嘱托和一部分铜钱朝双泉村赶去。
对于自家祖母的那些打算,李安然虽说觉得有些妨碍自己将整个双泉村的村民都控制下来的计划,但考虑到这件事情对自己来说实在太轻而易举。所以也就听之任之了。
只是在王长贵离开之前,将自己已经计划好的有关和村子里合作共赢的打算,仔细地都说了一下。甚至还动用神念将这些计划内容印入到了对方的识海之中,以免出现差错。
等王长贵离开之后,眼瞅着自己不用跑这一趟了,李安然这才又回到厨房这边忙活了起来。毕竟小吃摊结束的时候时间也不早了,眼瞅着快到了中午,不光是自家人要吃饭,还有外面那些施工队的工人也要吃,不好好准备一下怎么行。
回到厨房那边的李安然。满意地看着张二宝在那里以熟练的手法。全神贯注地将一张张手抓饼给做出来,就跟做了多年的老师傅一样,完全可以独当一面。
而王刘氏那边也已经将两锅凉茶给熬好了,加了点冰糖的凉茶口感更加的甜润。
考虑到这大热的天气。刚煮好的凉茶可不太好入口。早就安排好的李安然。拿出之前买好的硝石,然后就着从院中老井里打上来的清水制作起了冰块。
当然了,硝石神马的不过是用来掩饰的物品而已。以李安然现如今的能力。随便一个符箓扔出去,这冰块的成形速度和质量,都不是硝石这种东西所能相提并论地。
等两木盆的井水被凝聚成厚实的冰块后,那两锅才熬好没多久的凉茶也已经在李安然作弊的行为下成了真正的凉茶。
“兄弟,这还没到饭点吧?”看着某人抬着一口大锅出来,依旧留在酒肆那里帮忙镇场子的林树峰看了看天色,然后疑惑地说道。
“呵呵……老哥,这一锅可不是吃得而是喝得,这大热的天气忙上忙下的很容易中暑,这种凉茶除了清热解毒、祛暑降温之外,还可去湿生津、清火、明目、散结、消肿等等。”
“甚至还能治疗目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒等病症,即是茶也是药,口感还不错,夏天完全可以当清凉茶饮来喝,小弟正打算做这个买卖,老哥也帮忙试试,看看如何。”
将手中的大锅放下后,从里面盛出一碗的李安然,又顺手往里面放了几块冰然后递了出去。
已经蹭了几次饭的林树峰,可是很清楚自己这小兄弟的厨艺不是一般的好。虽说对于这即是茶又是药的说法还没什么概念,却也没有怀疑什么,而是拿过茶碗“咕咚!咕咚!”两口就给灌了下去。
随着冰凉甜润的凉茶落入胃中,林树峰顿时有种精神一振的感觉。
回味了一会儿发现自己的嘴里只有淡淡的药香,而且味道一点也没有预想之中的苦涩,反到是甜润爽口。当下把嘴一抹,大笑着说道:“爽快!!”
“怎么样,老哥,我这李记凉茶味道还行吧?”看着对方的脸色就知道自己这凉茶很受欢迎的李安然,笑着问道。
“行!太行了!虽说这凉茶里确实有股子药味,却香而不苦,喝到嘴里甜甜的、凉凉的,这一碗灌下去,整个人都爽快了很多。要是可以得话,给我再来一碗。”把碗递出去的林树峰笑着评论道。
这种加了那山寨版朱果的凉茶,药性要比普通的版本更加温和。即便是一些寒性的体质喝了也不会有问题,更何况林树峰这种修炼武道之辈,别说多喝两碗了,把这一锅都喝下去,不但不会有什么坏处,相反对修为对身体还会有一些好处。
而且,这还是因为李安然传给王刘氏的熬制方法与配方是简化版的。毕竟那种完全版的凉茶对于李淳风他们这些修仙之人都很有用处,即便是简化版的效果被弱化了很多,但常期饮用也会有着不小的好处。
等林树峰一连灌了三碗凉茶下去后,这才满脸爽快地招呼着那些工人过来喝茶。结果一喝,大多数人都喜欢上了这种带着一点药香的茶饮。
而唯一不太习惯这种味道的两人,也是因为对药味比较敏感,而且强行把一碗凉茶给喝下去之后,多少也习惯了一些,相信多喝几次就好了。
虽说拆屋这种事情,比直接暴露在阳光直射下要好上一些,但本身就是一个比较重体力的活儿,再加上房子得从上面开始先拆,相比暴露在阳光下也好不到哪里去。
能够吃这行饭的,某种程度上都是拿身体来赚钱,为了家人为了生活,苦点累点也只能硬撑。
原本这次的业务并不大,价钱给得又优惠,赚头比较少。这些工人即便不敢真得有所报怨,但心里却难免有些不爽。
等到一碗冰凉透心甜润爽口的凉茶灌下去之后,如此体贴的行为到是让这些工人心中原本的小不爽很快随之烟消云散。
毕竟在外面给人做工,虽说是包吃包喝,但一般也只是能吃得饱而已,离吃得好差得很远。至于喝的方面,大部分情况都是白水,好点的能放一点散碎的茶叶沫子就已经很不错了。
像这种拿出这种味道好,据说除了清热解毒、祛暑降温的效果之外,还可去湿生津、清火、明目、散结、消肿,甚至还能治疗目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒等病症的药茶来招待的,目前还是蝎子的粑粑,独一份。
有了凉茶解暑降温,拆屋的进度立时就快上了一些。
趁着暂时没什么事,李安然又让出于自己的恶趣味,被起了名字叫李连杰的那只快过期的小正太跑了一趟,去上回采购的肉铺子里把上好的五花肉买了整整一方回来。
虽说王长贵这趟赶去双泉村,不管能不能谈妥合作的事情在回来的时候都能带上一批食材,但远水解不了近渴,而且之前家中的存货都卖得差不多了,买些回来不光是可以给这些工人改善一下伙食,自家也能享受享受。
至于花钱买肉去改善工人的伙食,到不是或者不完全是李安然心善,主要还是这拆屋建屋都得靠这帮人,即便自己完全可以私底下进行改造,但能够一次性搞好总能省去不少不必要的麻烦。
吃了肉有了力气,后面的活计自然才能做得好,再者说了,这猪肉本来就不贵,买回来的那一方五花肉已经算是整个头猪身上最值钱的部位了,可依旧不能跟羊肉和牛肉相比。
差得远了。(未完待续。。)
第560章 两道肉菜
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考虑到红烧肉这道菜虽说很受欢迎,但烹制起来却很花时间,等李连杰将肉买回来之后,李安然只是略作沉吟,就决定做另外两道比较省时间,同时一样很美味的荤菜。
眼瞅着自家少爷又要开始施展那精湛的厨艺,掌管了酒肆和李家厨房的王刘氏自然是不会错过学习的好机会,甚至连琴儿和可儿也都被闻讯而来的李苏氏给打发到厨房帮忙。
在交待两个萝莉婢女先去把葱姜等调味料准备好之后,李安然将买回来的那一大方,五花三层,最外层少说也有三指膘,足有十来斤重的极品五花肉给分成了两块儿。
其中一部分被切成了三指宽左右的长条,然后扔进温水之中浸去肉中的血沫和脏物。而另一部分则在清洗干净之后,直接交给王刘氏用刀切成小粒,然后再用刀背给打成肉靡。
趁着去血沫和打肉靡的时间,李安然又从之前从长春堂买来的那些药材挑选了一些合用得,比如八角、丁香、花椒等等之类,按照不同的比例配到一起包在了洁白的纱布之中。
而这时,琴儿和可儿那边的葱和姜也都已经切好了足够的份量。看了看煮肉的锅,发现里面的血沫和脏物也去得差不多了。李安然这才把里面的五根类似长方体的肉条拿了出来。
将肉条用冷水清洗过之后,李安然到是并没有急着动手,而是当成厨房里所有人的面将自己打算做的这道回锅肉所需要的配料、刀章、火候以及调味等方方面面的要求都说了一遍。
换成是正常情况下,想烧好一道菜光是听大师傅讲一遍那是没可能掌握的。但李安然却有着神念这个得天独厚的作弊器在,所以,说完之后包括李苏氏在内的所有人都发现自己不但记下了,而且貌似还听懂了。
回锅肉是主时空天朝的一道特色菜肴,属八大菜系中川菜的一种烹调猪肉的传统菜式,一般也被称作熬锅肉,制作起来其实并没有什么难度。
回锅肉的特点是口味独特、色泽红亮、肥而不腻。而所谓回锅。就是再次烹调的意思。
回锅肉作为一道传统川菜。虽说烹制起来看似没什么难度,但在主时空川菜中的地位是非常重要的,基本上川菜厨师考级,都会将回锅肉作为首选的菜肴。
甚至于这回锅肉在很长一段时间里一直被认为是川菜之首、川菜之化身。几乎只要一提到川菜必然会想到回锅肉。
当然了。之所以这么有名。最重要的还是回锅肉色香味俱全、颜色养眼。同时,也是最好的下饭菜之首选。
其实回锅肉这道菜的起源却是和民间的祭祀有着密不可分的关系。
过去民间的生活水平不管好还是不好,逢年过节时都要祭祀鬼神或者祖宗。
而那些做为祭品的菜肴。别说在过去连饭都吃不饱的年代,就是现如今也基本上都会在祭祀完成之后回锅食用,于是回锅肉这道菜就出现了。
除了上好的五花肉之外,这道回锅肉也可以使用用猪的后臀肉,也就是俗称的二刀肉。
而配料方面,传统的回锅肉使用的配料并不多,除了青椒和青蒜之外,也就只有在川菜中拥有举足轻重作用的豆瓣酱。
只不过,随着菜肴配方不断因为各地的口味和包含习惯而改变,现如今的回锅肉已经不再局限于这三种配料,衍生出了很多的变化。
李安然今天要做的这道回锅肉,却依旧选择了最为传统的做法。唯一有些不同得,则是将配料中的青椒给换成了红椒。
毕竟青蒜的颜色与青椒的颜色有些重复,换成了红椒之后这道回锅肉的色泽自然会更好看些。
去完血沫的肉条,很快被李安然给切成了大约五个毫米厚的肉片。
虽说这道回锅肉烹饪起来确实没什么难度,但想要做得好吃却依旧有很多要注意的地方。
比如做为主料的肉片,除了要选择上好的五花或者二刀肉之外,厚道方面也很重要。
如果肉片太薄,下锅之后很容易炒得过干,这样一来,肉质就会显得过柴。
可如果肉片太厚,烹饪起来不但会很难入味,而且也会缺少回锅肉所特有的口感。
在神念的辅助之下,从李安然刀下切出来的这些肉片,如果有人拿尺子来量得话,就会发现完全都是五毫米厚,仿佛一个模子里出来似的。
等肉片切好之后,却还不是下锅烹饪的时候,而是直接放到清水之中,加上花椒、老姜、香葱以及一点料酒,略微煮一下,然后放在一边浸泡去除肉腥味。
考虑到回锅肉的烹饪过程并不长,李安然在把肉片还有青椒、青蒜这三样材料处理好后,并没有急着动手,而是来到了王刘氏那边。
刚刚在准备回锅肉材料的时候,王刘氏已经将自己手上的五花肉给全部切成了小丁,这会已经开始用刀背打起肉靡来。
眼瞅着对方的进度有些慢,李安然轻皱了一下眉头之后,直接转身出了厨房,来到存放毛竹的棚子下,挑了一根合用的直接劈开,然后以很快的速度做成了两只专门用来打肉靡用的肉锤。
虽说是锤,其实李安然做出来的这玩意儿根本一点锤子的意思也没有,而是两根竹棒。
只不过,竹棒的前半段呈现出四四方方的造型,而握手的部分则是圆柄。
正常情况下,这种肉锤都是铁制。考虑铁制比较麻烦,李安然干脆用竹子来替代。
至于竹板之间的粘合,还有竹质肉锤重量过轻的问题,自然是用符纹给予解决。
这要是被李世民或者其他那些想求一法器而不得的人知道,某人只为了锤肉方便就做出了这对法器,恐怕都会相当的无语吧。
“王婶子,你先站到一边,看我演示一下这东西该怎么用。”作好肉锤的李安然回到厨房之后,说道。
“是,少爷。”已经把肉给敲打了一番的王刘氏,看着自家少爷手中的新式厨具,连忙应声让了开来。
在打入了重力、坚固、震荡等系列符纹之后,两根看似普通的竹棒使用起来那是相当的好用。
原本在王刘氏费力和仔细的敲打下,依旧还处于半成品状态的肉靡,只是几分钟的样子就被打好了大半。
“来,王婶子,你试试,就按刚才那个力度和速度,不要操之过急。”很满意自己临时炼制的这件小东西果然很好用后,李安然递出竹棒说道。
有了这对让当今圣上李世民都得垂涎的法器,接下来的锤肉工作自然是进行的相当顺利。在神念的影响下很快就掌握了力度和技巧的王刘氏,不一会儿的功夫就将肉糜给料理了出来。
眼瞅着肉靡已经弄好,李安然这才接手开始下面的环节。
在把琴儿和可儿切好的葱花和姜末,适量的料酒、酱油、荸荠、香菇末以及两个鸡蛋都加入到肉靡中搅均匀之后,很快就当着众人的面团出一只只足以婴儿拳头大小的肉丸。
这些肉丸子一被团出来就入进了事先就坐在灶台上的油锅之中,一百三十度的油温很快就让整个厨房里弥漫起了诱人的肉香。
等足足二十来只大肉丸被炸好之后,这道红烧肉丸却还只是半成品。
炸好肉丸的油自然不可能倒掉,在倒多大半只留下底油后,下入切好的老姜片、葱段爆香,再倒入用大骨熬好的高汤、放入大肉丸子。
最后再加上适量的精盐、鸡精、白糖、以及酱油,先用中火烧开接着立马转小火烧到汤汁浓稠,最后再用湿生粉勾芡收汁装碟,这道红烧内丸才算是做成了。(未完待续。。)
第561章 盒饭
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料理好红烧狮子头这道比较麻烦的菜后,回锅肉自然就要简单得多了。
去完腥味的肉片直接下油锅烹上适量的料油后爆炒,等肉片卷缩成灯盏窝状后起锅。
再坐锅上油,将郫县豆瓣炒上色,下甜酱、白糖等调味料与肉片炒匀,最后投入红椒和青蒜炒至断生就成了。
有了这两道大肉菜,再配上拍黄瓜、冬瓜大骨汤和一个清炒时令菜蔬,虽说只有四菜一汤,但胜在份量足够多,就算要管那些工人的午餐也是绰绰有余。
只不过,等午饭用的菜肴都炒好后,李安然却并没有急着开饭,而是用家中的竹子制作了一批竹质的餐盒出来。
如果有主时空的现代人在场,就会发现这种餐盒除了用料不同之外,和主时空流行的那种商务套餐用的餐盒几乎一样。
至于短时间就做出这么多的餐盒太过诡异的问题,在无形神念的影响下自然半点问题都不会有。
这种餐盒一共同有五方一圆六个凹槽,正好对应四菜一汤和米饭。
虽说这批餐盒没有来得及进行什么装饰,但在李苏氏他们眼里,这种餐盒可是相当的雅致。
等忙完了餐盒的事情后,眼瞅着时间也差不多了。李安然这才大手一挥表示开饭。不过,要先给前面忙活的工人先把吃喝送去。
好在这次出来拆屋建楼的工人并不算多,有琴儿和可儿两个心灵手巧的萝莉,一份份放有四菜一汤外加一份饭的餐盒就被分装完毕。
之前煮好的饭并非纯粹的大米饭,而是由大米、小米、高粱米以及玉米碴子一起做成的杂粮米饭。
虽说以大唐眼下的米价,一斗米不过五文,但真正吃纯粹大米饭的普通百姓家却并不多。
毕竟大米虽便宜,但杂粮却更便宜,所以,普通百姓家里一般情况下都会将大米和杂粮一起煮成杂粮米饭来食用。
甚至有些家中条件不好的。连大米都舍不得放。而是只会以最便宜的杂粮为食。
象李安然这种大米放得比较多,杂粮相对比较少并且还事先处理了一下,口感更好的杂粮米饭,对于那些拆屋建楼的工人来说。已经算是很不错的主食。
更何况每人还分有一只红烧狮子头。外加用料十足、份量同样不小的回锅肉。这样的待遇已经比那些家境相对比较富裕的雇主家自己吃得都要好了,哪还会有什么不满。
在这些工人被空气中弥漫的饭菜浓香勾得直咽着口水,一个个喜出望外地排队领到自己的餐盒时。还被告之这菜虽说是定量的,但饭和汤却是管够,所以,不必担心会吃不饱。
等把前面的事情交给快要过期的小正太李连杰去照看之后,李安然这才将盯着工人快一个上午的林树峰给请到后院的堂屋之中坐下。
考虑到礼数方面,留在堂屋里吃饭的只有李安然和林树峰。
李苏氏只是客气地招呼了几句后,就带着琴儿和可儿两个婢女回到自己的屋里,而王刘氏他们则是在专门腾出来的一个挂个“食堂”字样的小房间里享用自己的午餐。
只不过,让已经准备好大快朵颐的林树峰有些意外得是,最先端到自己面前的却并不是刚刚看到的那种餐盒,而是两块差不多有小孩脑袋大小,色泽焦黄并且散发着香气的大饼。
“兄弟,这是……”看着两人面前都放上的两块饼,压根不相信对方会对自己如此吝啬的林树峰,指了指面前的饼子问道。
“老哥,这是手抓饼,小弟新弄得一种吃食。这是葱油的,这是甜酱的打算以后放到小吃摊上和米线一起试着卖卖看,只是不知道味道如何,所以先让大家试试看。”分别指了指对方面前的两块刚出炉的饼子,李安然笑着解释道。
“哦?那老哥我可得好好试试了。”
一脸恍然的林树峰说完也没有客气,抄起自己的筷子就夹起了葱油味的手抓饼,也不怕烫就直接塞进嘴里大嚼了起来。
饼一入口,那种外酥里软、葱香浓郁的上佳口感顿时就让林树峰两眼一亮,顿时吃得更加欢实,连评论的话都顾不上说了。
看着对方吃得如此香甜,不用问也知道结果如何的李安然,也夹起自己的那份手抓饼享用起来。
等两人把咸甜两种口味的饼吃完,那边早已经准备好的午饭也被王刘氏他们送了过来。
和之前送到外间给工人们享用的午餐不同,这回送来的并非餐盒而是正常的碗碟。
“我说兄弟,之前给那些工人所用的餐盒,难不成也有什么名堂?”知道自己这便宜兄弟行事颇有章法的林树峰,强忍着面前这四菜一汤的诱惑,好奇地问道。
“呵呵……不怕老哥笑话,这不是早上出摊得了个开门红吗,小弟就想着把这个买卖给好好做下去。刚刚那种餐盒其实也是小弟打算做的一个买卖,叫做盒饭。”就知道对方会问的李安然,笑着解答道。
“盒饭?这个称呼到是挺形象。”愣了一下的林树峰,回想到那餐盒可不就是一个盒子吗,当下又笑着说道:“只是这盒饭的生意兄弟你打算怎么做?直接象米线那样卖?”
“老哥,盒饭和米线不同,必须要事先做好才行,现场加工的话会比较麻烦。至于这买卖怎么做,我只打算在午市和晚市时候卖,早市不做。”压根没打算隐瞒的李安然,回答道。
虽说也知道自己这便宜兄弟年纪是小了点,但做起事情来却是相当的周全,有些问题肯定已经考虑到了,但林树峰迟疑了一下后,还是说道:
“哦?这样也好,毕竟这些都是正餐,午市和晚市卖的效果更好。不过,那些餐盒你打算一起卖?这样得话,你可得准备不好的盒子才行,而且还得另外收钱吧。”
知道对方这么说也是好意的李安然,指着面前的菜肴笑着解答道:“老哥,这些餐盒只是供那些食客现场食用时所用,相对这些碗碟来说更加的方便,清洗起来也不会太麻烦。”
“如果有人想连餐盒一起带走的话,可以有两个选择。一是直接掏钱将餐盒买下,价钱吗,小弟只是小赚一些就好。而另一个选择就是付一笔押金,等送回餐盒时再退回。”
听了这解答的林树峰就知道自己的担心是白费了,不过,一想到今天早上小吃摊的火爆情况,心中不由动了一些念头,当下哈哈一笑说道:“兄弟,还是你想得仔细。来来来,美味佳肴当前,有什么话我们吃完饭之后再说。”
对于这话中未尽之意,李安然其实也猜到大概是什么事情。
要说这竹间舍开张之后,有了王长贵他们六人到也足够使用了。可如果要是把米线摊和盒饭摊都算上得话,这点人手就明显不够了。
想要解决个问题,最好的办法就是再花点钱买些仆隶回来,而李安然也就是打算这么做是。
只不过,眼瞅着林树峰有意往这件事情里面参合一脚,李安然也没有拒绝的打算。
毕竟用谁不是用,虽说雇佣对方的婆娘可能不如买来仆隶然后用符纹影响来得更好用,但有着林树峰这一层关系在,也不会有什么问题。
而且盒饭这买卖,虽说饭菜汤水都是事先就做好得,但经营起来最少也需要两个人。
到时候再安排一个信得过的人一起,自然就什么问题都不会有了。
所以,等午饭吃得差不多时,李安然也没等林树峰开口,而是主动提出了想请林家嫂嫂帮忙的事情。
知道这是人家主动帮衬的林树峰自然不会拒绝这送上门的好事,不过却在心中将这个恩情记下,打算有合适的机会再做报答。(未完待续。。)
第562章 小额贷款 1
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李安然和林树峰这边刚吃完午饭没多久,去双泉村谈事情的王长贵也回来了。
去的时候是一人一驴车,回来的时候却是五人五驴车。
等李安然闻讯赶到因为前面在施工,只能从后面进入的后面时,不光是看到了荷花爹和三个熟悉的村民,同样还看到了三车明显是挑选过的粗壮毛竹和两车的食材。
看到这样的情况,李安然不用问也知道王长贵这一趟跑下来的成绩相当不错。
不过,考虑到荷花爹再怎么说也是自己的未来老丈人,于是行礼之后也没忘让人去把祖母给请了出来。
趁着祖母去招呼包括荷花爹在内的四个村民时,李安然从王长贵的口中得知了这一趟回双泉村谈事情的详细经过。
不出意料得,对于与李家合作的事情,身为村正的老李头那绝对是举双手赞成。不光答应了这明显对村子里有很大好处的合作方案,一应食材还有毛竹等物品的价格还主动比市面上的批发价便宜了一成。
别小看这一成,毕竟之前谈的价格就已经是李安然从那些铺子里批发的价钱,在这个基础上再便宜一成,虽说看着不多,但天长日久、积少成多之后也非常得可观。
按照王长贵的说法,李村正原本是要亲自跑上一趟的。只不过。这次合作的范围覆盖了全村,有很多事情都需要他这个很有威望的村正去协调与安排,所以,只能让荷花爹带人跑了一趟。
除了这个好消息外,同样也没出乎李安然的意料,王长贵还带回来了一点不好的消息。
确切来说也不算消息,应该只是某种趋势。
主要是有村民觉得与其便宜一成将东西卖给李家,那还不如自己弄到县城里去卖更划算。
好在有这种想法的到底不多,在王长贵私下里打听了一下后,不出意料地发现有这种想法的村民就是双泉村比较“活络”的那几家。
对于这件事情李安然却是根本不在意。毕竟这价钱虽说是便宜了一成。可如果自行出售的话,且不说能不能得找到一个稳定的销售渠道,而且这价钱到时候多半便宜的还不止一成。
毕竟批发价虽说比零售价确实要便宜,但批发价与商家的进货价却是两个概念。
特别是与餐饮有关的行当。这里面的利润多了不说。少则两成。多则三成。
老村正主动将价格降下一成来,看着是很有诚意,实际上真要算起来。这价格比村民们自己拿东西卖给那些铺子还要高。
有人会说了,卖给铺子价钱不行,大不了去零售就是了。
这话到也没错,可现如今的大唐商业和以前已经是有了很大的不同。
零售的价钱确实要比直接卖给那些铺子高,可就像李安然的小吃摊一样,摊位费、管理费、商业税等等,这些又有哪一样不要钱。
当然了,别看这些费用的名目多,实际上也没多少钱,卖家的利润还是能够保证地。
只不过,这钱虽说不多,但对于那些老百姓来说,自己的货物得卖得掉才行啊。不然,费用交了,货却没卖掉,那可就亏大发了。
而有了一个稳定的销售渠道就不同了,虽说价钱上可能看着是要低一些,但架不住销路不用愁啊。更何况老村正只是照比市面上的批发价便宜了一成而已,看着亏实际上是赚了。
听王长贵汇报完后,李安然很快就将那几个活络到有些过头,看似聪明实际上很“图样图森破”的村民给报到了脑后。
相信等双泉村和李家的合作上了正轨后,大势所趋之下这几家自然会知道该怎么做。
在指挥着王长贵带着张二宝和李连杰把这次带来的食材和毛竹都卸进后院并进行清点之后,李安然却并没有急着回堂屋去招待客人,而是沉吟了一下来到了酒肆之中。
吃完饭不能立马就进行体力劳动,现如今也基本上成了常识。
这不,李安然出来时,就看到林树峰正和那几个工人坐在阴凉处一边喝着凉茶,一边说说笑笑地聊着天。
“兄弟,有事儿?”知道对方是那种用人不疑、疑人不用性格的林树峰,到是没多想,而是走上前问道。
“老哥,有件事情想请教一下。”点了点头的李安然,问道。
“什么事,你说,只要是老哥知道的,保管都告诉你。”拍着胸脯的林树峰很爽快地说道。
只不过,林树峰也知道,真要是对方问到一些敏感问题,自己也只能言而无信了。
好在李安然对这位便宜老哥的事情知道的一清二楚,根本没功夫去理会那些所谓的敏感问题,而是笑着说道:“老哥,听说县里对个人自主创业有一定的政策支持?”
“呃……好像是有这么一回事,先让我想想啊。”压根没想到对方会问这个的林树峰,摸了摸自己的脑袋后,然后一拍脑门说道:“没错,是有这么一回事,我听老吴头他们谈起过,说是有什么小额欠款还是啥得。”
“呵呵……是小额贷款吧?”李安然笑道。
“对对对,是小额贷款,不是小额欠款。”连连拍着脑门的林树峰笑着说道。
“那不知道小弟现在这样的情况,能不能申请到这种小额贷款呢?”李安然笑道。
“这个……”迟疑了一下的林树峰把对方拉到一边,低声提醒道:“兄弟,以你的情况还要什么小额贷款啊,县尊可是说了,那一千两银票你随时要随时都可以拿走。”
李安然知道对方说得一千两是上回陶青竹买灵泉,自己退回去的那笔钱。当下摇头笑道:“老哥,这不该拿得钱小弟是绝对不会去拿地。”
“这样啊。”相处这么些天下来,对某人也算是有所了解的林树峰到是清楚,这话可不是什么虚伪的客套,当下挠了挠后脑勺,迟疑了一下后说道:“要不我陪兄弟去趟县衙吧,具体能不能还得问问县尊才行。”
其实对于这件事情,林树峰到是并不觉得自己的顶头上司会不同意。
开玩笑,原本自己这边就在想尽办法与眼前这得了仙缘有仙人做靠山的家伙拉好关系。
这主动送到眼前的好机会,怎么也不可能错过。
更何况以今天早上小吃摊的生意来看,再加上中午的那顿饭,如此赚钱的买卖如果还没有资格申请那什么小额贷款,那县衙里的那几个家伙不是失职就是渎职了。
再加上自己的婆娘也已经入了伙,在林树峰看来,万一这件事情真得不行,到时候大不了自己做担保就是。反正自己的秘密任务就是要与某人进一步接触,这么做任谁也说不出什么不对来。
对于林树峰的提议,知道这件事情自己是必须要跑上一趟的李安然自然是不会拒绝。
考虑到这种事情当成外人的面说不太好,李安然干脆就没有回屋和祖母打招呼,而是让人通知一声,就说自己和林捕头去县衙办点事,然后就离开了酒肆。
这一趟虽说是办公事,但面见县尊陶青竹难免会扯上几句闲话,于是李安然在离开之前拎上了两小坛利用市面上的劣酒再加工出来的好酒,以及一包用冰块冻上的手抓饼。
虽说拿这两样东西做礼物看起来是有些拿不出手,但以李安然现如今的这个身份来说,却是相当的恰当。
更何况,这手抓饼确实是有些上不了台面,但这酒虽说是用劣酒再加工出来的,却也被李安然放进精神空间里好好地处理了一下。
甭管是口感还是味道,相比起市面上的好酒却是一点都不逊色,真要拿出去卖,价格可不会便宜。(未完待续。。)
第563章 小额贷款 2
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等李安然带着东西和林树峰一起赶到县衙时,陶青竹正在县衙后面的府邸之中的葡萄架下,一边享受着丫鬟扇出的徐徐清风,一边喝着放了冰鱼儿的酸梅汤闭眼小憩,好不惬意。
听到下人的禀报之后,早已经对某人改观的陶青竹却是一点会见普通客人的意思也没有,而是直接让人把找上门来的两人给领到了自己小憩的院中。
而这样的待遇,可不是一般人能够享受到得。
也正是因为如此,在下人领命出来之后,对于李安然和林树峰两人的态度,越发热情了起来。
“偷得浮生半日闲,县尊可真是好享受啊。”走到院中的李安然,看着悠然自得的陶青竹,笑着说道。
“偷得浮生半日闲?好句!好句!不知这整首诗是?”
原本还躺在早已经在大唐上流社会流行起来的摇椅上,享受着悠闲时光的陶青竹,顿时被这句与自己眼下的状态很是贴切的好诗给吸引地坐起了身,抚掌笑道。
“终日错错碎梦间,忽闻春尽强登山。因过竹院逢僧话,偷得浮生半日闲。”
拎着酒坛和手抓饼走到葡萄架下的李安然,念完诗之后到也没有客气,直接一屁股就坐在了葡萄架下空着的椅子上。
这要是换成别人。如此的行为铁定会让陶青竹不爽,很不爽!
毕竟自己虽说是一小小的知县,但怎么说也是这一县之尊,别说你小小一个百姓,就是县城之中的那些达官贵从、富豪世家,不都得要给上几份薄面,哪怕是表面上的。
可对于李凌霄,陶青竹却是半点不爽的意思都没有,反到是觉得对方如此行为才更合洒脱一词,不似旁人那般虚伪。
更何况刚刚这一首诗。虽说还不知道是何名目。但短短四句之中所透过出来的意境和蕴含的哲理,却足以证明这是一首好诗。
唯一不足的地方,就是有些不太应景。但最后那句偷得浮生半日闲用在自己这里,却是再恰当不过了。
做为一个风雅的人。有了这首好诗的陶青竹哪还顾得上什么失礼不失礼。
“好诗!好诗!”在嘴里重复了一遍这道不知名的诗句。确保自己记下后。陶青竹不忘问道:“闲云啊,这首诗何名啊?又是何人所做?还是那位仙人?”
“回县尊,这首诗叫做题鹤林寺壁。草民确实是由那位仙人口中得知,但是不是仙人所作却是不知。”将酒坛和装在盒子里的手抓饼放在一旁的小方桌上后,李安然解答道。
“原来如此,可惜了……”点了点头的陶青竹说道。
至于这话中的可惜了到底是指什么,在场的所有人不管懂还是没懂,都没有再提。
在指使着丫鬟摆上茶水和瓜果点心,又将闲杂人等统统打发走之后,陶青竹这才说道:“说说吧,你这提着东西找上门,是不是有什么事情需要我这个当县尊的帮衬一二?”
“让县尊说着了,草民这一次来,是想问问有关小额贷款的事情。”并不意外对方如此直接的李安然,同样直接地回答道。
“小额贷款?”压根没想到对方找上门会是为了这件事情的陶青竹,愣了一下后问道:“怎么,闲云最近很缺钱?”
说完又不等某人开口,然后一脸恍然地接着说道:“也是,你这又是置办家产,又是采购仆隶,还做起了买卖,那五百两银子恐怕花得差不多了吧。”
“县尊慧眼如炬,家中那点银钱确实花得差不多了。”知道这点事情根本没有隐瞒必要的李安然,坦然地回答道。
“呵呵……让本县说你什么好,当初给你钱你不要,现在又想贷款。”点了点某人的陶青竹,摇头笑道:“好啦,这什么贷款就算了,上回那一千两银子还在本县这里放着呢,回头拿去就是。”
早就料到对方会这么说得李安然,却摇头说道:“县尊,那笔钱草民之前已经说了不会要,有那五百两足矣。如若县尊愿意帮衬一二,还是说说那小额贷款泊事情吧。”
这要是换成是旁人,敢这么拒绝自己的好意,陶青竹多半也会很不爽。
可李安然在陶青竹的心中,各方面的印象已经有了很大的改观。这样的态度,反到是让对方觉得是一种不为利益所动的风骨,原本的好印象也随着更是好上了三分。
“也罢,既然闲云你都这么说了,那本县也就不再强求。”知道这件事情已经盖棺定论了的陶青竹到也没有再强求下去,而是说道:“你不是想谈贷款吗,这件事情本县做主同意了,树峰。”
“卑职在。”被点了名的林树峰,刚刚可没敢像某人一样随意坐下,听到自家上司的话后,连忙上前一步抱拳应诺道。
“去,跟老吴头说,批一千两银子给闲云做为贷款之用。这件事情,由本县做保。”摆了摆手的陶青竹,随意地吩咐道。
虽说在来之前,林树峰也已经可以确定某人想贷款的事情肯定是十拿九稳,可哪里想得到自家上司开口就是一千两。
就算林树身再不懂这小额贷款是什么情况,也知道这一千两的数额绝对与小额是两回事。
可转念一想,林树峰顿时就明白了这一千两明为贷款,实际上还是之前那笔买灵泉的钱,只不过是换个了名目而已。
“卑职遵命。”想通这一点的林树峰,当下也没再废话,抱拳领命之后就闪了人。
连林树峰这样的武夫都能够看清楚的事情,李安然自然不可能想不明白。
好在这一次找上门来申请这什么贷款,本来就只是给自己的资金找个明面上的合法来源而已。一千两也好、一百两也罢,对于李安然来说根本没什么区别。
“多谢县尊成全,那草民就却之不恭了。”并没有再去拒绝对方好意的李安然,很是爽快地抱拳答应道。
“哈哈……这就对了。”原本还有些担心对方“不识好歹”的陶青竹,眼瞅着事情终于有了个好的结果,当下笑着说道:“来来来,公事既然已经说完,那就说说这酒还有这盒中之物到底是怎么一回事吧。”
面对陶青竹这样的反应,李安然虽说也知道对方和自己之间的关系变化,确实是受了神念的影响,但却不得不承认,眼前这个家伙虽说有些地方挺极端,但为人却并不讨厌,最起码比主时空国内的很多官员要顺眼得多了。
“这酒是草民用仙人所授之秘法所酿之新酒,虽说时间不长,滋味却是甚佳。此次前来,也是想请县尊给予品评。”指了指桌上两斤装的小酒坛子,李安然笑着说道。
“哦?那本县是一定好好尝尝了。”听说是好酒,而且还是仙人所授秘法所酿,哪怕对什么仙人不太感冒,陶青竹的双眼也不由为之一亮,然后问道:“那盒中所装是?”
“哦,这盒中所装的乃是草民明日早市打算在小吃摊上出售的一种新吃食,名为手抓饼。虽说只是半成品,但只要放入平底锅用,用少许油和小火两面煎透即可食用,很是方便。”
李安然边说边打开那只依旧是用竹子制作而成了方盒,露出里面用油纸层层分隔开来,并且用冰块冻上的两摞饼坯来。
“哈哈……这又是酒又是吃的,本县是有口福了。”
并没有因为只是饼子而有所轻视的陶青竹,说完就唤来下人,让厨房那边送来一只小煤炉和一口现如今比较流行的平底煎锅,当然,食用油自然也是少不了得。
看着对方这样的安排,李安然哪还不知道这位县尊大人的想法。
当下卷起袖子,接过了一应事物,顺便又让下人送些甜酱、葱丝、鸡蛋过来。(未完待续。。)
第564章 竹叶青?
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趁着李安然在那里动手烹制那什么手抓饼,自命为文人骚客的陶青竹则是一点也不见外地拿过一只酒坛,然后自己给自己倒了一杯。
“咦?这酒的色泽?”
等一杯酒倒完之后,看着仿佛白玉一样的瓷杯里呈现出青绿色的酒液,也算是喝过不少好酒的陶青竹不免有些惊讶。
原本还想问问这酒情况的陶青竹,看着那边已经忙活起来的某人,干脆也没开口打扰,而是端起酒杯放到面前轻嗅起来。
青绿色的酒液除了醇厚的酒香之外,居然还带上了一丝让陶青竹很熟悉的味道。
“这是……这是竹子的味道!”略作沉吟之后,陶青竹很快就找到了答案。
将上品无烟碳的碳火调整好后,拿起竹筷开始煎制起手抓饼的李安然,转过头来笑着说道:“县尊果然是酒中高手,没错,学生这次带来的酒,在酿造的过程中先放入竹中酝酿。”
“然后又放在竹下窖藏了一些时日,自然会沾染上一些竹子的味道。所以,学生才会给这酒起名为,竹叶青。至于此酒味道如何,还希望县尊能够品评一番。”
“竹叶青?这个名字到是很有意思。”说到这里,陶青竹却轻轻一皱眉道:“只是……会不会重复了?”
之所以这么说其实也不奇怪。毕竟竹叶青作为中国的一大名酒,其历史可追溯到南北朝。
只不过与普通的白酒不同,这种竹叶青酒是以优质的汾酒为基酒,然后配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成的药酒。
其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定,是我国古老的传统保健名酒。
而李安然所酿的这种竹叶青酒,陶青竹却是没能闻到丝毫的药香,除了酒香之外就是竹香。甭管是酒液的色泽还是香气,都给人一种很纯净、很轻灵的感觉。
“县尊,不过是一个酒名而已,用不着这么在意吧?”依旧有着起名障碍的李安然。一边利索地将面饼翻了个身。一边说道。
“此言差矣!”刚准备品尝一下这酒怎么样的陶青竹,把眼一瞪,摇头说道:“好酒一定要有一个好名字,竹叶青太过拾人牙慧。不妥不妥!”
“那就烦请县尊帮忙起个酒名吧。”对这种随手酿制的俗酒一点都没放在心上的李安然。顺水推舟地说道。
“好!”最爱竹的陶青竹。抚掌答应之后就开始沉思起来。
只可惜,这灵感吧,有时候就跟那啥一样。想要的时候不见得有,不想要的时候却往往忍不住往外喷涌。
这不,在飞快地起出最少二十多个酒名之后,陶青竹细细想来却发现一个都不合心意。
接着又想了十几个酒名,然后又发现还是没一个合心意的。
眼瞅着自己这事儿都已经应下,而且刚刚还口口声声说好酒要起个好名字,总不能这会儿就自己打自己脸吧,陶青竹干脆先放下了起名的事情,抄起酒杯就仔细品尝了起来。
甘洌!
这是酒液入口之后陶青竹的第一个感觉。
与普通的酒不同,这种与竹叶青酒同名的新酒,口感并不是非常得醇厚,而是给人一种轻灵通透的感觉。仿佛饮下的不是酒,而是一口来自山间的甘洌清泉。
可惜得是,如此的口感虽说让陶青竹一下子就喜欢上了这种新酒,可到底给这酒起个什么名字最合适,却一时之间还没有个头绪,于是,只能继续品尝下去。
等陶青竹一连品尝了三杯酒,越发喜欢这酒却依旧没能想到合适酒名的时候,李安然的第一块手抓饼也已经料理好了。
“县尊,这种手抓饼趁热吃口感最佳,您试试味道如何。”将煎得两面焦黄、葱香扑鼻的手抓饼放到盘子里的李安然,上前几步递到对方的面前,笑着说道。
正在那里冥思苦想酒名,却越想越是纷纷乱乱,看着是想了不少酒名出来,可实际上没一个合意的陶青竹,当下哈哈一笑来掩饰心中的尴尬,然后笑道:“美味当前,自然是要好好试试才是。”
考虑到这手抓饼虽然确实很美味,但毕竟眼下即不是午餐又不是晚餐,甚至连下午茶的时间都略早,于是李安然在又料理了一张甜饼出来后,就示意守在不远处的下人把厨具撤走。
等两张滋味不同的手抓饼消失在陶青竹的嘴里之后,刚打算说这么好吃的饼只是叫手抓饼实在太暴殄天物,可转念一想,光是酒名都让自己想得脑袋病了,再弄个饼名岂不更是自己打自己脸,于是果断地闭上了嘴。
“这饼确实不错,看来本县批给你的那一千两银子,到是不用担心还不上喽。”
暂时抛开酒名尴尬的陶青竹,虽说是一个世家子弟,但当了几年县令下来后,对于商业领域还是懂行的,自然一眼就能看出这种手抓饼的销路肯定不会差。
别看只是小小的一张饼,但只要经营的好了,不说能跟那些暴利行业相提并论,却也能产生相当不错的利润,更何况某人要做的可不止这种手抓饼生意。
虽说并没有亲眼所见,但在听无下面人有关李家早餐摊生意异常火爆的消息,并且品尝到了让下人买来的牛肉米线之后,陶青竹对李凌霄能赚钱,而且还能赚大钱的事情已经是确信无疑。
否则,以陶青竹县令的身份,轻易将一千两银子做为小额贷款发放出去,这要是收不回来,那岂不是上赶着给自己找不痛快,将把柄往别人手上送?
“这件事情还要谢过县尊的成全,否则,学生真得为钱的事情头痛了。”知道对方只是玩笑之语,否则也不会换了个名头将一千两塞给自己的李安然,拱手为礼道。
“哈哈……只要闲云你入学之后好好争气,这点钱本县还不放在眼里。”摆了摆手的陶青竹,笑着说道。
对于某人很会赚钱的事情,陶青竹虽说惊讶却也没有放在心上。
做为一个世家子弟,而且还在安乐县县令的位子上稳稳坐了这几年下来,别说一千两,就是一万两、十万两,也不会放在眼里。
相对于金钱这种俗物来说,陶青竹更在意得是自己的治下能够涌现出更多的人材。
这要是换成十年前,李安然附体的这个身份,就算在术数方面表现出过人的天赋,也不会受到太多的关注。
毕竟在那个年代,被视做人材的条件和十年后的大唐已经相差得很远很远了。
真要是把李凌霄扔到十年前,运气好了被欣赏的人发现,然后收到麾下当个专门管帐的。
如果运气不好的话,别说给人家当帐户了,极大的可能会和其它那些乡下少年一样,就此被埋没在为了生活而面朝黄土背朝天的杯具命运之中。
“请县尊放心,学生入学之后定当好好学习、天天向上,争取能够早日完成启蒙班的课程。”知道对方这么说也是好意的李安然,当下又是拱手一礼道。
“好好好,有你这话,本县就放心了。”很满意这个态度的陶青竹,笑眯眯地点了点头,然后正色道:“不过,学业一事最忌求快,本县希望你能用心去学,而不是急于求成。”
“是,学生受教了。”起身正式行了一礼的李安然,回答道。
“好啦好啦,不必如此正式。说完了正事,到是你这酒,本县品完之后甚是喜爱,只是这酒名吗,竹叶青确实有拾人牙慧之嫌。”
说到这里,陶竹青飞快地将留下的那三个名了又给权衡了一下,最终去掉了其中的两个,然后才说道:“至于名字吗,本县到是所得颇多,只是考虑到你这酒要在酒肆中出售。”
“所以,思来想去,还是觉得不必另起新名,就叫竹间舍最是合适。”(未完待续。。)
第565章 这买卖不亏
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对于自己随手酿的酒,到底是叫竹叶青还是竹间舍,又或者是其它的名字,李安然并不在意。只是,现如今既然成了凡人,陶青竹又是一堂堂县尊,该给的面子还是要给地。
就在两人敲定下竹间舍这个酒名时,之前被打发出去办事的林树峰则拿着文书和银票从外面快步走了进来,然后将手上的东西放到了自家顶头上司面前的桌子上。
“县尊,手续都办好了,只是这担保书上还需要县尊用印签。”将手上的东西放好后,抱拳一礼的林树峰说道。
“老吴头的动作到是挺快。”
随手拿起桌面上的文书翻了翻,并未发现什么问题的陶青竹脸上带着一丝醉意地说完,就从身上掏出了一方印章哈了几口气,然后在担保人的那一栏按了下去。
陶青竹此时用的印,并非官印而是私印。毕竟官印不光是代表了安乐县,更是代表了朝廷的脸面,哪有用在私人身上的。能够以私人身份担保,已经是绰绰有余了。
“去,把文书交回去入档。”检查完担保书的印没有不清楚之后,收好私人印章的陶青竹这才一摆手说道。
“是,县尊。”知道自己就是个跑腿命的林树峰,恭声应命后拿起文书就要走。
眼瞅着这该喝的酒也喝了、该改的酒名也改了、该吃的饼也吃过了。最关键得是这钱该拿的拿了,李安然顿时就失去了在这个地方待下去的兴趣,当即起身行礼道:
“多谢县尊成全,学生家中还有俗事要打理,先告退了。”
“去吧去吧,把这银票拿走。还有,后天就开学了,虽说只是启蒙但该准备的还得准备,不要一门心思放在买卖上,切记不要因小失大。”酒意有些上脸的陶青竹。摆着手说道。
“谢县尊提点。学生告退。”
知道对方这会儿正处于馋酒状态的李安然,恭声应承之后也没有客气,直接走上前将放在桌上的银票给收入怀中,连点都没点。然后就和林树峰一起退出了这园子。
眼瞅着没有了外人在场。原本还多少要注意些个人形象的陶青竹。顿时找了个最舒坦的姿势倒在了摇椅上,然后把手一招,吩咐道:“赶紧的。给本县弄几个相样的下酒菜来。”
“还有,这大热的天再去取一桶冰鱼儿,这酒着实不错,相信冰着喝更有滋味。对了,还有那手抓饼,让厨房那边再给弄上两块,一甜一咸。”
“是,老爷。”很快就出现在园子里的下人,连忙应道。
等李安然跟着林树峰一起把最后的事情办好,顺便也谢过了负责此类文书工作的老吴头后,却并没有急着往家里赶,而是一起朝着安乐县最大的牙行走了过去。
这家牙行就在距离县衙不远处的街上,虽说建筑造型不太起眼但面积却是不小。
在林树峰的介绍下,李安然知道这家牙行虽说从事各种中介工作,但最大的生意却还是仆隶的买卖。而这一次过来的目的,也正是为了这个。
有了林树峰的面子,李安然的要求自然很快就被满足。
考虑到小吃摊那边早、中、晚三个时间段的买卖都要做起来,而家里的人手看着虽说不少,可等竹间舍一开起来也顶多是勉强够用,巨款在身的李安然自然不会小气。
很快,两男两女一共四人仆隶就被带到了面前。
而这一次,李安然可没再挑什么正太或者萝莉,而是选择了三十来岁身体比较健壮的成年人,毕竟后面要做的活可都不轻松。
至于牙行推荐的那几个仅仅只有六七八,价格居然比成年仆隶还要的纯正萝莉和正太,李安然虽说并没有买下,但在林树峰的解释下也没觉得牙行是把自己当成了冤大头。
要说这些个售价比成年人还要高的小孩子,之所以贵是因为可塑性比较好。而且,不论是长相还是性格,都属于很有潜力的极品货色,这种情况下价钱高一些也就情有可原了。
只不过,让李安然有些意外得是,在自己选好这两男两女四个仆隶之后,林树峰却在没有和自己商量的情况下提起了一件事情。
“老哥,这就是昆仑奴?”跟着对方来到牙行后院一处小院落里的李安然,看着眼前这位全身黑如炭,骨瘦如柴的身形比自己从前还夸张,仿佛非洲灾民的黑人,问道。
“没错,兄弟,这就是昆仑奴。”知道对方想问什么的林树峰,将陪在身边的牙行伙计打发到一边之后,才低声解释道:“哥哥不是想坑你,这个价钱买下他包赚不赔。”
“别看他现在骨瘦如柴,但昆仑奴的底子还在,只要兄弟你到时候舍得一些灵泉给他滋养一下,嘿嘿……到时候哥哥保管还你一个身强力壮同时还忠心耿耿的极品昆仑奴。”
听完林树峰的话后,李安然再不明白对方是什么意思那就太坑了。
好在,刚刚在谈这笔买卖时,李安然虽说也确实有些惊讶于堂堂一昆仑奴,怎么卖的比普通仆隶还要便宜,但却并没有因此而拒绝,而是相当爽快地把钱给付子。
“多谢哥哥提醒。”抱拳一礼的李安然,笑道。
“嘿嘿……有啥好谢的,天天在你那里白吃白喝,不做点事情哥哥还要不要脸了。”知道自己的这番心意对方总算是明白了的林树峰,笑着回答道。
其实这个骨瘦如柴的昆仑奴,林树峰原本是想着自己买下。虽说没有灵泉,但自身的武道修为在那里,花些时间给对方伐毛洗髓,再把吃喝给弄好,照样能够起到效果。
只不过,考虑到这昆仑奴一旦强壮起,虽说确实是个忠心耿耿的好手下,但这每日的饭量可是不小。以自家的条件,想养好这么一个“饭桶”,还真心不是件容易的事情。
更何况这伐毛洗髓又不是吃饭喝水那么简单,要花不少的时间就不说了,光是消耗的真气修为就足以让林树峰心疼不已。相比之下,还不如将这好处留着给自己的孩子更有意义。
这也是为什么这个昆仑奴一直都被扔在牙行,即便是降价了却始终也无人问津的原因所在。老百姓买来是一点用处没有,而有能力给昆仑奴伐毛洗髓的人家又觉得不值得。
相反,李凌霄虽说没有武道修为只是个普通的百姓,但架不住对方身上有仙家法器。那灵泉虽说也确实很珍贵,但毕竟不是用完就没了,而是每隔一段时间就会有一批。
这种情况下,就是拿出一些来给昆仑奴滋养身体也不算什么。等昆仑奴的身体将养好之后,只需要再教对方学会一些拳脚棍棒功夫,到时候就是一上好的护院和随从。
在林树峰眼里,这买卖怎么都不亏。
虽说这么大的一个牙行,根本不会在意这点小生意的成败,但能将一个有问题的库存货给处理掉总不是件坏事。更何况,还能卖林树峰林在捕头一个面子,又何乐而不为。
这不,考虑到李安然和林树峰两人是走过来得,那个昆仑奴的身体又有些不良于行,牙行的掌柜到是很人性化地安排了一辆驴车,甚至还给几个仆隶准备了点吃喝顺便洗了把澡。
对于这样的服务态度,李安然还是挺满意地。
等带着一帮人回到家时,李安然才发现之前来送货的未来岳父和那几个村民已经回去了,于是拿着剩下的银票和仆隶的卖身契交到了自家祖母的手上。(未完待续。。)