第六十一章 乖乖，辣椒不要钱啊
火锅底料熬制开始了！
先将这些香料材料以铁定的比例挑选出来，至于问比例多少，那就靠经验了。
尖嘴辣椒，也是火锅底料之中用的最多的辣椒，过凉水洗去上面的尘埃，然后用打成大小不一的烂椒！
“嘶，这么多辣椒？致死量啊！”
看到周游竟然用了这么多辣椒，白露下意识捂住了屁股！
都说蒜是辣一头，可辣椒那是辣两头儿啊！
然后再用这小磨机将桂皮花椒等一切香料磨成粉末备用。
终于，开始生火了，等到锅热了，再将准备好的牛油扔进去，然后将葱蒜放在漏勺里面，用油炸一下，等到葱蒜变了颜色，闻到香味了，再将葱蒜捞出来。
“啊，这就扔掉啦？”
看到周游竟然只是用葱蒜过了一遍热油，没做过饭的白露一脸讶然。
但紧接着，就闻到一股儿葱蒜香味儿袭来。
葱蒜本来就是提味儿的作料，更别提是在这种热油之中炸了一下，那股味儿一下子就扩散开来，让人想起了妈妈炒菜。
白露在自顾自的说，而周游则是开始将之前打碎的辣椒，豆瓣酱一一倒进去，然后开始不断搅拌。
而在这期间，周游一直在改变火候的大小。
因为里面有辣椒的缘故，所以不能让火候太大，一旦火候太大，就会导致油温过高，出现辣椒发黑的情况。
随着搅拌，白露已经干咳起来了，连忙离得远远的，不一会儿又来了。
“给你！”
周游一转头，看到白露戴着口罩，顺便还给他拿了一支。
“谢谢！”
顺手接过来戴上，辣味其实一点儿也没减轻，不过他早就习惯了。
等到熬的差不多了，周游又开始往里面加辣椒，整个锅已经变成了红黑红黑了，然后便是之前打碎的香料粉，以及半碗花椒！
“这是火锅底料？”
李芯不知道什么时候过来了，看到这一锅东西，捂着鼻子，站得远远的，毕竟离得这么远，她已经闻到那股呛鼻的味道了。
两人都是苏省人，吃辣算不得厉害，但对于火锅又没什么抵抗力，放工之后和同事出去，一般都会选择火锅这种事物。
随着搅拌，慢慢的越来越粘稠，而火势也慢慢变小了。
“你们别动这个！”
等到差不多了，给两人叮咛了一声，然后又进了厨房。
简单版本的火锅底料已经差不多了，接下来就是吃的东西了。
也幸好他是个厨子，而且今天老冯家升学宴，走的时候还给他了不少剩下的材料，当然，家里也常备了一些。
牛肚，百叶，腰花，猪舌头，午餐肉，以及各种豆制品！
自然也少不了蔬菜，其实家里蔬菜很多，毕竟这个季节正好蔬菜成熟。
韭菜，白菜，茼蒿，菠菜，这些到处都有！
“你们来把这些清洗一下！”
周游头也不回就知道两人一直在门口探头，叫了声，然后又开始烧另外一锅。
依旧是火锅。
不过并不是川渝的麻辣火锅。
而是菌子火锅！
所谓的菌子火锅，便是将数种不同种类的菌菇一起炖煮成锅，菌菇的鲜香在高温的作用下被逼出，鲜香阵阵，味道迷人。
尤其是汤汁的鲜美，以及菌菇的软嫩，吃起来比肉的味道还要好上三分！
汤底是现成的，毕竟本来家里就有，而之前他已经将蘑菇水泡好了，可惜时间有点短，不过只是自己吃，倒也用不着那么讲究了。
而之所以另做一份菌子火锅，也是因为有人可能吃不了那么辣。
火焰升腾，锅里白沫漂浮了起来，周游一点点将沫子舀走，周而复始三五次，终于变得清澈了。
而先前就已经泡发的菌菇，也被周游一点点撕开，要么就是囫囵扔了进去。
随着滚烫的汤底发出嘟嘟嘟声音，一股极为特殊的鲜香扩散！
“哇，好香啊！”
这边正在清洗蔬菜的白露就像是小狗一样，鼻子抽了抽，立马看了过来。
“这是……蘑菇？”
“菌子火锅！”
“啊，菌子不是彩云之南的吗？”
周游翻了翻白眼，只要有山，就有菌好吧，只是受了那句‘红伞伞白杆杆，吃完一起躺板板’影响，再加上云贵吃菌子的比较高调，导致于大家一想起吃菌子，就以为是云贵！
不过这些菌子还真不是他自己捡来的，上次去基都大禹村办事儿，走的时候主家送了不少，但一直没时间吃。
当然，作为厨神，这些菌子他全都认识。
无毒的十种，微毒的四种！
不过这所谓的微毒，只要煮熟了就行了。
“行了，先吃麻辣火锅吧！”
将火关小了，那边火锅底料已经半凝固了，周游用铲子铲了些许，放在另外一个大铁锅里，然后倒上鸡汤，便端了出去。
“卧槽，好了？”
“老远就闻到了，火锅的味道！”
这边何老师等人早就将火炉拿了出来，等到大锅放上，很快就嘟嘟嘟冒气了。
“好香啊！”
“周游自己做的底料啊！”
“我去，这红彤彤的，看一眼都觉得辣！”
“乖乖，辣椒不要钱嘛？”
大家虽然都在外面吃火锅，可问题是周游端出来的火锅也太红了吧，尤其是上面漂浮着的红油和辣椒，看的人都冒汗了。
这边其他人也已经将收拾好的单品端了出来。
至于蘸料：葱姜蒜，小米辣，红油辣酱，花椒粉，醋，香油，耗油等等，应有尽有！
有吃的了，而且还是火锅，一个个都活过来了，先前的文艺氛围瞬间被打破。
一个个拿着小碗儿开始给自己调料碗儿。
终于等到第一口吃进去了。
“唔，好香啊！”
“还以为很辣，没想到吃起来竟然满嘴香！”
“陇市这边也种辣椒，尤其是他们自己做的辣椒油，不是单纯的干辣，而是香辣！”
白露涮了一筷子牛肚，然后一大口吞了。
听着咯吱咯吱的脆脆响声，舌尖上的麻辣烫瞬间传遍口腔。
要知道，在场的人谁没吃过火锅，但火锅好吃不好吃，还真一口就能尝出来。
而每一个人喜欢吃的第一口都不一样。
有吃蔬菜的，有吃豆制品的，有吃肉类的，但当那红油夹杂着蘸料送进口腔，一时间，味蕾的感知像是被无限放大，似乎置身于温泉！
怎是一个香字了得！
第六十二章 每年云贵吃菌子的那么多人，上新闻的才有几个？
火锅，啤酒，本身就是标配，尤其是盛夏的夜晚，一边是咕咚咚冒着热气，在铁锅里不断翻腾的肉丸、黄喉、牛肉卷，一边是刚刚从冰箱里面拿出来，上面还沾着水珠，喝一口透心凉的生命之水！
人生最快乐的莫过于此了。
更别说这还是周游做的火锅。
“简直比我去渝都或者基都吃的最正宗的川渝火锅都要好吃！”
“这手艺，要是开店，还不得一年三百六十五天爆满？”
“咱们圈内也有不少开火锅店的，说是有什么秘方，我看还不如周游随手一做！”
黄老师吃的热切，肉丸子在嘴里滚动着，显然是太烫了。
而这边白露还有李芯也吃的直吸溜。
“太辣的话就少吃点吧！”
“不要，不要，一点儿也不辣！”
作为一名南方人，而且还是苏省人士，的确吃不了太辣，尤其是周游自制的火锅，虽然的确吃起来好吃，甚至于比很多老店都过瘾，但同时也更辣。
但是……
火锅就是这样的东西，越辣就越想吃，想让她少吃，那是不可能的。
下午吃撑了满是悔恨泪水的是她，现在端起碗吃的不可开交的也是她。
随着火锅底料煮的时间越久，辣味越来越浓烈，李芯和白露吃的嘴巴都红了，时不时喝水，要么就是狂吸冷风。
还一个劲儿的说不辣，果真是身体哪儿都软，就嘴硬啊！
终于，一口牛肉卷一口温水，乃至于温水都喝完了，白露起身道：“我去弄点水！”
说着还将李芯拉走了。
“哎呀，真的太辣了，不过……味道是真的好啊！”
“是啊是啊，这次拍摄要是结束了，以后再想吃怎么办！”
“他又不会跑了，到时候直接来一趟不就行了，实在不行找他买点秘制的火锅底料！”
两人刚进厨房，还没来得及喝水呢，就被迷人的香味儿吸引了。
“这菌子煮的差不多了吧！”
都说闻到肉香让人口水直流，但菌子的鲜味儿，又在肉香之上。
以至于打开盖子之后，白露直接挪不开腿，开始狂吞口水了。
“要不……尝一口？”
李芯也咽了下口水，犹豫了下道：“这个……要不问问吧，听说菌子没熟之前不能吃！”
“哎呀，那都是传言，再说了，也不是什么菌子都有毒吧，每年云贵不知道有多少人吃菌子，上新闻的才有几个？”
李芯仔细一想，也是啊！
而且这菌子都煮了这么久了，应该可以吃了，最关键的是，每年菌子中毒的，都是云贵那边的，周游这次煮的菌子，应该是川渝和陇市本地的产物！
两人一合计，当即道：“那……尝尝？”
“尝尝！”
……
“涛涛，唱首歌！”
啤酒喝起来了，小火锅涮起来了，这些一天天忙的跟牛一样转动的明星也有了闲情雅致。
不一会儿涛涛就放下了碗筷，然后抱着吉他弹唱了起来。
黄老师和何老师也不愧是混迹娱乐圈的老油子，小游戏拈手就来，再加上极强的控场能力，每个人都几瓶酒下肚之后，这小亭子下的氛围越来越好。
“周游，我记得你是音乐学院出身的吧，来一首啊！”
这边何老师将吉他递给了周游。
周游也是喜欢热闹的人，顺手接过吉他。
大约这具身体是个小趴菜，唯二的两次喝酒，第一次就醉的不省人事了，而这次几瓶啤酒下肚，又有点晕晕乎乎了。
……
情绪到了，撩拨着琴弦，沙哑的嗓音开始了。
……
朋友一生一起走，那些日子不再有，一句话，一辈子，一生情，一杯酒，朋友不曾孤单过，一生朋友你会懂……
仿佛间，似乎这些日子都是一个梦，他恢复了老态，眼前出现了一些老朋友。
小区门口下棋的老方！
一起到水库钓鱼的老周！
认识几十年的老同学老于！
画面再转，老方，老周，老于都消失了，取而代之的是何老师，黄老师，白露李芯等人。
他愣了愣，意识到自己怕是有点触景生情了。
而且……
这首歌……
不是这个世界的！
不管了，既然不是这个世界的，那就是他随便唱出来的小调。
不过《朋友》这首歌就有点不适合他这个年龄了，毕竟才二十五岁，而且在场的也不是他的老朋友。
抬头望天，可以看到零碎的星星，但唯独不见月亮。
吉他还在弹，但已经不知道弹的是什么歌曲了，慢慢的，不由自主的换成了另外一首歌。
一首比较符合他这个年纪，以及这个情景的歌曲！
……
为寂寞的夜空画上一个月亮，把我画在那月亮下面歌唱，为冷清的房子画上一扇大窗，再画上一张床……
周游一开口，就惊艳了所有人，就像是当初第一次吃他做的饭！
在场的都是娱乐圈内的人，尤其是黄老师，虽然不是声乐老师，但对此也多少了解。
那朋友一生一起走的独特嗓音响起的时候，他眼睛一下就亮了。
老天爷赏饭吃啊！
紧接着就在想歌词，想歌名，然后和何老师对视一眼，显然都没想到这是哪首歌！
但没等他们想起来，就听到音乐节奏突然变了，也意识到似乎是切歌了？
可他们还想好好听听这首什么朋友一生一起走完整版啊。
但紧接着，便听到了：为寂寞的夜空画上一个月亮……
黄老师何老师等人彻底惊了。
这不是切歌，这是连音色都变了？
几人仔细倾听，只觉得歌词写的极好，音乐虽然简单，但被周游唱出来，却让人感觉莫名的安心。
这又是什么歌？
竟然还有我没听过的歌曲！
可是……
就在大家沉浸在周游那美妙的歌声的时候，突然……
画风变了！
……
画十个姑娘陪着我，再画个超大的浴缸，画上大门与铁锁，我们一起老鹰抓小鸡！
……
沉浸在美妙歌声中的几人差点就喷了。
什么鬼？
大庭广众的，你GHS？
这什么虎狼歌词？
还十个姑娘？
众人看向周游的眼神都变怪了，不过……
不得不说周游的嗓音是真好啊，而且哪怕喝酒唱歌，那也是极稳的。
这种条件，不出道真的太浪费了。
徐书龙急得抓耳挠腮，毕竟周游这种条件的人，对于他而言，就像是路上见到的一块宝石，偏偏这块宝石他还带不出去。
第六十三章 每年云贵吃菌子的那么多人，偏偏就你俩中毒！
“啊，真鲜啊！”
“是啊，难怪每年那么多人中毒，偏偏还挡不住吃菌子的庞然大军！”
李芯又狂喝了两口，只觉得浑身毛孔都舒展开了！
她还以为这地里出来的东西都有一股子泥土味儿呢，可没想到这汤喝进嘴里，别说泥土味儿了，就是菇类独有的那股子异味也没有。
一口汤，满嘴鲜！
一口菇，浑身抖！
有的脆脆的，有的软糯香甜，好吃的东西，也没人管这到底是什么菇，两人连着喝了好几口汤，又吃了好几片黄色的，白色的菇。
“啊，爽！”
白露深吸口气，只觉得先前辣的嘴巴疼痛都缓解了不少。
“不能偷吃了，不能偷吃了，再偷吃就被看出来了！”
李芯一直念叨着，偏偏眼睛还是离不开这口锅。
好一会儿，白露突然来了句玩笑：“你说，我们不会真中毒吧！”
“哈哈，怎么可能，就像你说的，每年吃菌子的千千万，上新闻的才有多少啊！”
两人笑着从冰箱里面拿了点饮料，这才出去了。
而亭子这边，一片讶然！
嘶！
自己随口唱的？
卧槽，你在逗我？
这不是唱别人的？是自己随口一唱？
你是说那‘朋友一生一世走’是你随口唱的？
你是说那‘画是个姑娘陪你’是你随口唱的？
咱就先不说歌词了，这随手一弹就能出这么悦耳的曲子，你家伙在学校得多牛逼啊。
黄老师和何老师毕竟是娱乐圈老人，尤其两人还都写过歌，一下子就注意到盲点了。
“周游啊，你要是不想抛头露面，但或许可以在后面写写歌儿啊！”
“是啊，你毕竟都学的是音乐，不能浪费才华啊！”
“如果你有作品的话，我可以给你介绍介绍！”
周游倒是愣住了，他并不是对能多赚钱心动，而是本身是个怀旧的人，这也和他年龄有关，毕竟上一世都七十了，每天的日常，不就是回忆回忆一生吗？
而偏偏这一世才二十五，这也就导致他有时候比较矛盾，总在回忆过去和展望未来中徘徊。
但不管如何，能在现实生活中听到上一世喜欢的歌曲，也是一件美事啊！
“也行，正好我闲得无聊，也写了几首歌！”
先试试再说，反正闲着也是闲着！
一听这话，黄老师大喜。
而此时，李芯和白露抱着饮料和奶出来了，两人也参与了进来，白露是个沙雕，唱起歌来也是随着性子，什么，调子？那是什么东西。
老娘最美，老娘最靓，老娘的歌声就是调子！
至于李芯，毕竟是昆剧出身，真演起来了，不论是嗓子还是身段儿，都相当优美。
好一会儿，周游这才起身，然后去厨房将菌子火锅端了出来。
“这麻辣火锅越煮越辣，可能有人吃不了了，这锅正好！”
将另一个炉子搬过来，火焰升腾，满锅的菌子正在不断的冒热气，而那升腾起来的香味儿，直把已经吃了半饱的众人勾引的开始流口水了。
“哇，菌子火锅啊！”
何老师眼睛立马亮了。
七八月正是满山捡菌子吃菌子的时候，可惜今年这个点儿刚好有工作。
“正好，过几天我让人寄过来点！”
白露和李芯果断抛弃了麻辣火锅，这两人早就辣的不行了，在厨房偷吃回来，就再也没有动筷子了，显然专门等菌子火锅。
满锅的菌子，经由周游的手段烹煮，鲜味十足，尤其是鸡汤和大骨汤的熬制，汤味儿鲜甜，喝一口，有种天晴了，雨停了，满血复活的感觉。
“太好吃了！”
“是啊，以前我也在山里捡菌子，不过我们那边没有这么多种类！”
“炒着吃也好吃，过几天我让人寄来一些！”
大伙儿一个个吃的欢乐，尤其是白露和李芯，小碗儿一碗接一碗。
这么吃了半个小时，首先发现不对劲的，就是周游。
毕竟他就挨着白露，转头的时候发现她嘴里一直在说着什么。
一开始他还以为白露在和她左手边的李芯说话，所以也没有注意，但随着看到好几次，周游就感觉不对劲了。
猛盯着白露看了好一会儿，周游噌的起身：“你之前跑去厨房是不是偷吃菌子了？”
一句话，直接让正在喝汤的其他人愣住了。
然后齐刷刷看向白露。
而此时的白露，脸上带着笑意，眼睛看着前方，时不时转动，嘴里还在叽叽咕咕说着什么，好似她眼前有什么别人看不到的东西。
而就在这档口，李芯还和白露说起话来了，最关键的是白露还回应了，两人就这么靠着，你指一下，她指一下，时不时发出嘿嘿的笑声。
好家伙，你两儿的幻境还是共通的！
“她们这是……”
“中毒了？”
妹妹麦麦接了一嘴，可偏偏别人都放下碗筷了，她反而立马端了起来，猛地吃了两口，以至于眼睛都亮了。
菌子中毒哎！
听说会看到奇特的世界，有流体的猫，五彩斑斓的黑，五光十色的星空隧道！
谁不想看看啊！
周游脸都黑了，妈的，砸我饭碗是不？
何老师显然已经明白了，而最焦急的是徐书龙。
他可是现场的负责人，这艺人要是出事了，那还得了。
连忙焦急的问道：“周游，什么蘑菇，毒性大不大？”
周游没好气的说：“放心吧，死不了！”
死不了……
这叫什么话。
周游自己做的饭，里面放了什么蘑菇，他一清二楚，要说真的中毒深不至于，大概率会出现幻觉，小幅度呕吐，其实他自己也可以治，毕竟有很强的医术。
但想了想还是算了。
“送医院吧！”
这边徐书龙已经开始打电话了：“陇市这边的医院不行，直接送西京吧！”
周游想了想，也打了个电话，然后对徐书龙说：“那边的车你们随便开，至于医院，去西都吧，我已经打电话安排好了！”
很快，徐书龙就打电话将李航志凯还有秦璐叫来了，然后几人将李芯和白露搀扶上车，车子很快消失在黑夜里。
众人回到亭子，火锅虽然还热着，但火炉的火却已经不那么旺盛了。
你看看我，我看看你。
妹妹麦麦小声道：“要不……继续？”
所有人看向小姑娘，麦麦不好意思的笑了笑：“那个……菌子汤好喝，菌子汤好喝！”
第六十四章 这么年轻？不知道行不行啊！
【惊！白露录节目累倒！】
【惊！李芯录节目累倒！】
当然，这不过是小道消息，等到醒了之后，白露在自己的微博上发了受伤的全过程。
“再次忠告大家，没熟的菌子千万不能吃哦！”
白露和李芯的事情闹得挺大，毕竟是当红明星，吃菌子竟然吃进医院了。
最牛的是白露的助理拿着手机，在医院拍下了白露空气说话的画面，还发文嘲讽。
“说话，白姐，你到底看到了什么啊！”
麦麦一脸好学生模样，眼睛里面的求知欲都快溢出来了。
一旁何老师没好气的拍了下她的脑袋：“你这求知欲放在文化课上，明年可要高考咯！”
麦麦吐了吐舌头，继续看向白露。
“咳咳！”白露清了清嗓子：“那可就多了，我感觉我升仙了，是天地间唯一的巨人，脚下都是跑来跑去的小人儿，她们顺着我的裤腿往上爬，到处都是鸟语花香，粉蝶翻飞，五颜六色的不知名草木藤蔓……哎呀，好像再来一次啊！”
白露大聊特聊，那模样，好像偷吃了没熟的菌子还挺骄傲的。
一旁李芯捂着脸，丢人，太丢人了。
啪！
讲得正欢的白露被自己的经纪人往脑袋上拍了一巴掌。
“你还想中毒啊！”
白露翻了个大白眼：“你是不知道周游做的饭有多香好吧，根本忍不住！”
唐沁的确不知道，她虽然是白露的经纪人，但平时也不在身边，谁知道竟然发生了这种事情。
“对了，《生活的向往》已经差不多了，准备准备下个任务吧！”
此话一出，白露瞬间愣住了。
下个任务？
且不说这几天她玩得开心，吃得开心了，最关键的是这里有个周游啊。
突然之间要结束此次之行，那气不是说以后很难吃到周游的饭菜了？
一时间，白露大喊大叫了起来：“唐姐，我不要这么快走，你帮我把后续的任务推一下吧！”
“不行！”
唐沁脸色一板，眼中闪过一抹异色，白露虽然贪玩儿，但对于工作那是相当认真，可这次竟然想推？
为什么？
“唐姐，您真的错过了，您不知道周游的手艺有多好！”
白露急了，拉着唐沁，问李芯，问徐书龙，问何老师等等。
“看到了吧，他们都说周游的手艺好，您要是尝一口，就知道我没骗人了！”
唐沁沉默了。
原来你是为了吃推任务？
这更不可能了，就算是好吃，也不能耽误工作啊，最终白露还是胳膊拗不过大腿。
而此时的周游，早就坐车去凉城泾县王家沟了！
……
凉城，陇市东北部的城市，不过别看两个市接壤，但实际上气候和土地变化非常大。
因为凉城有一部分位于黄土高坡，毗邻西省渭阳！
此时在泾县王家沟村头，一辆凯迪拉克正在往东行驶。
正是七八月，两边的山有些是绿的，有些露出了黄色的土层，远远看去，还能看到不少黄土高原特有的土塬！
“这次是白事，所以我们只做饭！”
白事不比喜事，主家这边规矩多，而且对席也是有专门要求的，做什么菜，什么时间上。
当然，这些都是周游自己想的，只是等他和主家李根生见面之后，他觉得自己想多了。
“周师傅您好您好！”
李根生就是典型的农村老人，介绍说自己今年五十五岁，皮肤黝黑，这和西北的阳光有关。
但整个人十足的精神，尤其是眼珠子，黑亮黑亮的！
“我家女娃嫁在你们灵渠村隔壁了，这次家里的事儿就拜托您了！”
白事和喜事的席非常重要，毕竟除却近亲之外，其他人大都是来吃饭的。
尤其是白事！
农村的白事和城里不一样，尤其是农村，百里习俗不同，而西北地广人稀，所以没有火葬一说。
周游是提前两天来的，这也是主家的要求。
因为明天早上村子里面的青壮小伙儿就会早早来帮忙，毕竟抬棺是个力气活儿。
“明天得多少人口的饭？”
“大约五十人，不过主要的只有三十二人！”
所谓的主要二十四人，其实就是扶柩的人，也就是抬棺的人。
农村的棺材一般都是杉木制成，树龄很长，有的甚至变成了油杉，老油杉非常沉，制成的棺材不用一根金属钉子，重量大约在五百斤往上，就算是抬空棺，至少也得四个以上的壮年劳动力。
而一般土葬肯定要抬走，所以一般抬棺人数都是八个，有的地方是必须八个！
当然，这八个并不是说总共只有八个，是一班八个人，因为有时候墓地选的远，而李根生说最主要的是三十二人，意思就是四班倒。
简单聊了之后周游才知道为什么要这么多人了，因为这墓地在北山上，既然要上山，那四班倒也正常，不过这也看得出来王家沟人不少啊，毕竟这边的习俗，抬棺不用亲戚！
到家里的时候，周游发现他们脸上也没有多少悲哀，甚至有的还带着笑容。
周游也轻松了些许，毕竟通过和李根生聊天才知道，老爷子走的时候都九十一了，而且是一觉去了！
这是喜丧！
院子里面帮忙的人不少，老的少的都有，进来的时候还看到外场正在搭台子，看起来应该是请了秦腔班子！
李根生带着周游转了转，自然也介绍了一下。
一时间，不少大姑娘小媳妇儿都偷看周游。
“这是烧席的师傅？”
“这么年轻？不知道行不行啊！”
“你去试试就知道行不行了！”
“讨打！”
笑嘻嘻的玩笑周游也听到了，不免直翻白眼，农村的大姑娘小媳妇胆子可大了，灵渠村混熟了，他走在路上一直有人打招呼，那些婶子姨啊随口就是令人面红耳赤的荤段子！
后院这边正在宰羊宰牛，看得出来这白事办的挺大的，毕竟光羊就三头！
这是西北的特色，牛羊上桌比猪肉的频率高，当然，规格也高。
周游和主家聊了聊习俗和口味，然后到后院搭的棚子准备了。
“周哥，今晚咱们做什么？”
“羊肉泡馍！”
“得嘞！”
今晚吃的不是席，而是谢礼，毕竟白事大家都是自发来帮忙的，而且显然已经定下了抬棺的人！
不一会儿杀完的羊就被送了过来，一同过来的还有一位五十岁出头，叼着烟杆的老头儿！
“没想到根生竟然找了这么年轻的一位师傅！”
老人家嘟囔了一声，然后指了指整羊，问道：“要我给分不？”
这羊是刚宰的，看得出来手法很不错，内脏已经全部去除。
“不用，我来！”
周游知道老爷子是考验他呢，顺手拿起刀：“小浩，看清楚了，羊肉占我国供肉量第二，而我们吃的羊肉，一般分为山羊和绵羊两大类……”
第六十五章 高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式！
“绵羊和山羊有本质区别，我们以肉质和味道口感来说，绵羊容易长肉，生长速度快，活动量也比较少，所以它的脂肪比较多，肉质比较绵软，膻味比较小，适合平时不怎么吃羊肉，对膻味敏感的人！”
“而山羊就不同了，山羊生性好动，即使吃草也不老实，所以山羊一般不喜欢圈养，如果你去过放牧区，总能看到山羊跳过栅栏跑出去！”
“恩，有个从小玩儿的游戏其实就能说明问题，叫做跳山羊！这大约也是小朋友玩的跳山羊活动的由来吧！”
“也正因为活动量大，所以肉中脂肪比较少，吃起来肉质相对有嚼劲一点，但山羊的肉味儿更膻，一些厉害的大厨可能有手段除膻味，但一般不可能做到完全没有！”
“不过……对于那些经常吃羊肉的人来说，带点膻味儿的羊肉才是最好吃的，因为他们觉得，膻味儿才是羊肉的灵魂！”
“我准备分解的这只羊，就是一只山羊！”
“恩，真要要说它们最大的区别……它们有生殖隔离，因为它们压根就不是一种动物！”
周游说了一大串，也是告诉周浩，就算是同样的食材，也有不同的处理方式。
而此时，已经开始处理了。
刀子滑过，羊尾巴已经被割下来了，然后是两条后腿。
“羊不比猪，尤其是山羊，分的时候一定要注意关节！”
老爷子叼着烟斗，周游讲的那些话他不清楚，也不想清楚，但是……
当周游开始卸羊腿的时候，眼睛瞬间亮了。
好家伙，这娴熟的手法，不知道练了多久！
两条后腿卸掉之后，然后便是前腿，胸腔，再然后就是大家很喜欢吃的羊排！
排骨取下来，便是两条非常嫩的羊里脊了！
而最后剩下的，便是羊的脊椎骨，也就是羊蝎子！
一把刀，将一只整羊分割成四条腿，胸腔，羊排，里脊，羊蝎子……
没有借住其他任何工具，要知道，羊和猪不一样，身上的小关节比较多，再加上骨头偏密，所以你别看屠宰场有些人卸猪牛很厉害，但到了羊身上，就有点磕磕绊绊了。
可整只羊到大卸八块，连两分钟都不到，直把叼着旱烟杆的徐老汉看得眼睛都发直了。
“后生，厉害啊！”
直到羊的部位全部分开放下，徐老汉狠狠咂了一口浓烟，冲着周游竖起了大拇指，然后将烟杆别在腰间，转身背着手走了。
“周哥，我要是能学你这一手卸肉的本事，也足够了！”
上次在大禹村杀猪，周游露了一手把他惊到了，如今再次见到，还是那般流畅自如，赏心悦目。
“行啦，好好学总有一天能达到！”
简单洗了下手，这边周浩已经开始烧火了！
这是一口大锅，下面是用汽油桶做的简易炉子，炙热的炭火被丢进去，然后另一边掏出的小孔用鼓风机吹，保证温度不低。
周游最喜欢用这种大锅大火来做菜了。
等火温差不多了，周游往大锅里面倒冷水，然后直接将之前分割好的羊肉一一丢了进去。
“冷水下锅，这是煮羊肉的第一个注意事项！”
周游一边操作，一边给周浩讲解。
随着水温逐渐上升，表面也开始慢慢漂浮起了一层白沫，周游用勺子一点点将那浮沫舀出去，然后惯例放入葱姜！
“周哥，只放葱姜吗？还有这浮沫是不是没有撇干净啊！”
周游笑道：“做菜要灵活，你这种做法是饭店做派，饭店讲究的是南来得北往的，都是客人，但我们现在做的是什么，是农村的宴席！”
“村子的席，一般来吃的都是本地人，甚至本村人，之前进村的时候，你没注意到路上有羊屎吗？”
这毕竟是关中，也算是吃羊大省。
他之前为什么和李根生聊那么久，就是为了打听。
按照李根生的说法，王家沟虽然不至于家家养羊，但十家必有一两家有羊。
而经常养羊的人，肯定也经常吃羊，经常吃羊的人，怎么会和那些进饭店尝鲜的人一样，要求一点羊膻味儿也没有？
“另外，这只羊你觉得膻味儿大吗？”
周浩一愣，闻了下，然后摇摇头。
“这不就是了，羊肉膻不膻和消化系统有关，同时也和吃的有关，凉城这个地方的本地羊，其实没有那么膻，而且这可是现杀的羊，所以根本用不着太多的香料！”
“肉届有两大不用任何作料味道就很美味的东西，那就是鱼和羊，所以它们组合起来就是一个鲜字！”
“这两种肉，没有任何香料就很美味，而一把盐，更添风采，所以有不少人夸赞羊肉鱼肉只放盐，可你听过多少人猪肉牛肉只放盐的？”
“要知道，高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式！”
周浩恍然大悟，暗道原来这做菜竟然还有这么多门道啊！
他爷爷虽然跑红白喜事这么多年了，甚至于手艺相当不错，但问题是野路子出身，很多东西老爷子自己懂，但就是不知道怎么表达怎么教，以至于周浩跟着，基本只能靠悟性！
水温在持续升高，肉的颜色也在慢慢变化，而随着蛋白质被煮出来，羊肉的香味儿也迅速扩散开。
作为人类第二种驯养的动物，羊自从上了餐桌，就再也没下来过，尤其是它独有的味道。
煮猪牛肉的时候，大家闻到味道只能说你是不是在煮肉，但煮羊肉的时候，就算是不经常吃的人，也一下子就能闻到这是羊肉！
“好香啊！”
“是啊，这羊肉，老李家直接杀了三只呢！”
“喜丧啊，九十一的高龄，而且他家儿子多，周边那些上了年纪的应该都会来！”
羊肉的味道飘开了，后院这边帮忙洗菜的大姑娘小媳妇和老姨都时不时往周游这边看，有的甚至还擦了擦嘴角。
也不知道是馋羊肉，还是馋周游！
眼看着差不多了，掀开锅盖，白色的羊汤翻滚着，看起来已经差不多了，周游赶紧往里面撒了盐和白胡椒，然后盖上锅盖，继续煮！
不一会儿，较之前更加鲜美诱人的羊汤味儿四散开来。
李根生闻着味来了，笑着说：“周师傅这羊肉快好了吧！”
“差不多了！”
“那成，大伙儿也都饿了，我让他们休息休息开饭！”
也没什么饭点不饭点，后院的羊肉香味儿都飘到前院了，大家早就没心思干活了。
第六十六章 今天敢吃草，明天就敢吃人，宰了！
羊肉泡馍！
西北这块地方，羊肉可以做出花来，尤其是羊肉泡馍，一个地方一个做法。
而如今知名度偏高的，便是西京的羊肉泡馍，这是将白吉馍掰成指甲盖大小，然后过羊肉汤，最终盛一碗。
但凉城这边不一样，最大的区别就是不会事先将饼子掰碎，其他的制作过程大同小异，当然因为地区不同，厨师的做法自然也有些许不同。
自家吃羊肉泡馍，自然不像饭店，一碗里面就一点点肉。
煮好的羊肉捞出来，切成片状，就算只是简单的放了盐，这羊肉的味道依旧鲜美。
凉城有个本土事物，土豆，而这边吃的羊肉泡馍里面的粉，一般都是土豆粉条，而不是有些地方的粉丝！
土豆粉条煮熟，变得晶莹剔透，然后放到碗里，配上切好的羊肉，继而用煮好的羊汤过三五遍，放葱花，芫荽（香菜）！
配上一个饼子，一碗香喷喷的羊肉泡馍就成功了。
“好香啊！”
“我在前院绑绳子就闻到了，那边肉帮我多放点！”
“看着手艺不错啊！”
前院帮忙的人全都围过来了，而且都是年轻力壮的青年，这种专门吃羊肉泡馍的大碗，没有个两碗，恐怕还不够呢。
很快，就有人端着一碗到旁边桌子了，打开一旁的辣子碗，蒯了一筷子香喷喷的油辣子，顿时，清汤变红。
而还有人，端到碗之后，就先吸了一口汤汁！
嘶溜一声！
浓汤入口，口腔内顿时被羊肉的鲜香铺满，润入喉咙，温热滚烫，一股暖流自咽喉流入小腹。
“爽！”
羊肉属热，所以不少东南某省也有入冬食羊肉的说法，因此也有人一些人盛夏吃羊肉会上火，但这里的人基本上一年四季都习惯了羊肉，自然不会出现上火的状况。
这两人，一人放油辣子，一人不放，都是个人口味。
但后者先尝浓汤，明显是个会吃的人，毕竟不管是西京的羊肉泡馍，还是水盆羊肉，亦或者是凉城本地的，先尝羊汤才是最明智的选择！
一个个都端到了属于自己的碗，不怕烫的直接蹲在房檐台子上吃了起来。
一时间，后院这边喝汤吃肉的声音此起彼伏。
“啧啧，这比市宾馆的羊肉泡馍香多了啊！”
“嘁，市宾馆那边总喜欢用牛肉冒充羊肉，而且就算是纯的羊肉，也比不上这一碗！”
“是啊，这味道简直神了，话说都是羊肉泡馍，怎么这位小哥煮的这么好吃啊！”
“废话，市里那么多羊肉泡馍店，不也有好吃的和不好吃的嘛？”
是啊，同样只是卤肉，有的人卤出来的，偏偏就好吃，甚至于用的材料一样，你也无法复制别人的味道。
在场这些本地人，谁没吃过羊肉泡馍，而周游这一碗，能让这些经常吃的人都不断发出赞叹，可见他的手艺了。
吃得快，一碗已经结束了，果断拿着碗到周游这边。
“小哥，你是这个！”
冲着周游竖起了大拇指。
那边有人叫道：“海娃，你吃肉不嚼啊！”
显然是调侃吃得快。
那叫做海娃一点也不在乎，叫周游给他盛满，尤其是多要点汤。
周游化身成为盛汤帅哥，一个个给过来添汤的人盛汤！
李根生毕竟是主家，前院忙得差不多了才过来，正好看到大家伙儿吃的热火朝天，空气中弥漫着的香味儿直把他肚子里面的馋虫勾出来了。
而且……
看这些村民的吃饭的速度和表情就知道，这锅羊汤味道绝对差不多了。
当即也要了一碗。
“啧啧，这汤色真亮啊！”
夸赞了一句，李根生也没有放油辣子，不顾汤就那么端起来吸溜了一口，顿时浑身一个冷颤，活了五十几年，从五六岁就赶着羊群满山跑。
有时候羊娃子从悬崖掉下去摔死了，他就扛着回家，爷爷就会把羊变成美美的羊肉汤。
也有的时候馋了，又有小羊羔掉下悬崖摔死了，他又扛着回去回去，又美美吃了一顿！
随着年龄大一点了，掉下悬崖摔死的羊也从羊娃子变成了成年大胖养，一顿吃不完，下次接着吃！
什么？
为什么小时候是羊娃子摔死，大了之后是成年大胖羊摔死？
别问，问就是电子竞技……哦不对，问就是有些羊吃草不需要视力，自己失足跌落山崖，当然，也有些羊是自找的，毕竟今天敢吃草，明天就敢吃人，不宰了，以后成气候了怎么办！
总之，李根生从小吃羊肉，不说整个西北地区的羊肉种类都吃过了，但也比一些羊肉泡馍店的厨师要厉害。
毕竟久病成良医，久吃羊肉知好歹！
可是……
纵观他这五十几年吃羊的经历，单说这羊肉泡馍，周游这一碗，绝对有前三的实力！
可这毕竟用的只是自家普通的山羊肉啊！
“嗯，香，真香！”
李根生化身铁齿铜牙，那刚刚从热锅里面出来的羊汤，就被一点点吸溜进肚子里面了。
然后……
夹起一片肉，羊肉肥瘦相间，瘦肉不柴，肥肉不腻，两两相结，简直天作之合。
“没想到我家普通的山羊肉竟然能煮的这么好吃，你们死也瞑目了！”
一碗羊肉汤下肚，李根生长舒一口气，正准备再去要半碗，周浩突然过来了，小声道：“李爷爷，这汤有点不够了！”
李根生一愣，然后反应过来，当即大手一挥：“煮，继续煮！”
“肉怕也不够了，而且明天还要过事呢！”
李根生继续大手一挥：“杀，我家上千只羊，还不够吃？”
好家伙，你家孩子怕就是那种家里卖羊卖牛上大学的‘贫困山区的孩子’！
有了李根生兜底，这边周游又开始煮羊肉了。
而刚刚尝到美味的那些大姑娘小媳妇姨娘，全部围了过来，时不时问问一些注意事项，显然是想偷师学两手。
而周游也不吝啬，一边煮羊肉，一边将心得告知。
“啧啧，人长得帅，羊肉还煮的这么香！”
“是啊是啊，小伙子有对象没？我姐姐家有个姑娘，一米七的高个儿，皮肤白，腿还长，你肯定喜欢！”
“去，就你有姐姐，就你有外甥女，我妹妹二十二，今年刚毕业，兰大舞蹈系的，跳舞的，身体柔软，你懂得！”
周游：……
要不咱们还是谈谈煮羊肉的三要素吧！
第六十七章 大口吃肉大口喝酒的地方
凌晨四点钟的时候，盖上棺材板儿才能听的唢呐已经响了。
在西北这块厚重的土地上，唢呐一响，不是红就是白，尤其是这种特定的音乐。
而这种音乐，一旦响起，整个村子里面的人也都起来了。
院子这边，早早行动了，阴阳先生拿着铃铛，跳大神般也不知道在念叨什么，烧符纸，孝子贤孙也都哭了起来。
这般折腾了不知道多久，终于，队伍开始走了。
而路过的门口，基本上都放着火堆，这是凉城这边的送柩的习俗！
抬棺上山的队伍走了，院子里面一下子就空荡荡了，随着天边逐渐泛白，那些早早来帮忙的已经到了。
后院这边，三个大锅，外加上两个大铁皮桶，这些都是用来炖肉的，西北这边农村的席和其他地方不一样，场面大，便意味着肉多，讲究的是大口吃肉。
就像是现在，两口大锅，外加两个大铁桶里面，不是羊肉就是牛肉和猪肉，基本上都是地上走的，至于海里游的反而比较少。
“今天教你做点特殊的煮肉！”
周游说着，让周浩去找主家要了几个苹果。
“周哥，要苹果干什么啊！”
周浩拿来了七八个苹果，圆滚滚的，红扑扑的，都是红富士。
凉城泾县本来就是产苹果的，而且味道不错。
周游笑了笑道：“一会儿你就知道了！”
排骨已经切好了，简单焯了一下水，然后便惯例将葱姜蒜放进去，煮的差不多了，周浩便看到周游将苹果一切两半儿，直接扔了进去。
看到这一幕，周浩愣住了。
这什么鬼操作？
这是肉啊！
“有人喜欢吃煮了的苹果，也有人喜欢喝煮了苹果的水，甜滋滋，煮久一点黏黏的，而我们有时候煮排骨的时候，会习惯放冰糖，但实际上，这种果糖也很好，尤其是苹果内含有的酸，可以更好的分解排骨！”
“都知道猪肉比鸡肉糙，所以想要将猪排骨做成一嗦就掉，是极其困难的，虽然大火加长时间熬炖可以做到，但时间太久加上火太旺，会导致肉质发生变化，香味流失，总不能真的直接喝猪肉汤吧！”
周游说着，已经盖上了盖子。
周浩还是第一次见人煮排骨放苹果的，但听着周游的话，一时间还真有点期待！
牛羊猪，简直是爱肉人士的欢乐场，也是大口吃肉大碗喝酒的标配。
昨晚吃过周游做的羊肉泡馍的，早就在旁边围着了。
“给你说了他煮肉香，你还不信！”
“废话，煮肉有什么技术，不过……他煮的肉，好像还真有点东西啊！”
肉这个东西，其实只要把异味除了，做熟了，都好吃，但是……
美食和食物是有分别的，简单能吃的食物只是补充营养，而令人垂涎三尺的美食则是人吃饱之后对于味道的追求。
简单就是饱暖思**！
“哎，放苹果……”
“头一次见啊！”
“是啊，这是什么煮肉方式！”
看到周游将苹果切开丢进去，一个个面露异色。
可以说，泾县各个村庄，都有种苹果的农户，而苹果也是泾县人吃的最多的水果了。
没熟前吃，熟透了吃，蒸着吃，煮着吃，榨汁都是小意思，乃至于炒着吃冰着吃烤着吃的都有，但还真没有见到和肉放到一起煮着吃！
这边已经开始煮肉了，而其他人也赶紧将菜之类的都准备好了。
周游手持刀具，一块土豆被他转了一圈小圈儿，上面的皮就直接被削掉了。
然后几个划拉，菜刀和砧板发出当当当当的声音。
土豆变成土豆片，土豆片变成土豆丝！
“哇哦，这刀工！”
“太快了吧！”
“这手速，把人看湿了！”
“太帅了！”
大厨一般不用刨丝器，不是装逼，而是太慢了，就拿这个土豆来说，从削皮到变成丝儿，刀工好点的，速度要比用刨丝器快多了。
当然如果要切的太多，那肯定刨丝器好一点，毕竟省时省力！
晌午十一点钟的时候，李家一个后辈来告诉周游，可以炒菜了，因为山上的人已经下来了，快回来了。
一声令下，后院的炒锅热起来了。
……
“啊，好饿啊！”
“是啊，本以为九十点就回来了，没想到十一点多了！”
“肩膀开始疼了啊，这次回去要缓好几天！”
一个个终于进门了，看起来有些疲倦，这不比十几年前，大家都不怎么种地了，就算有个别种，那也只是两三亩自己吃。
田少了，干活的频率自然也少了，所以一下子抬那么重的棺材，肩膀疼也正常。
而且抬棺的是早上五点出头就动身的，这一路上棺材虽然不能落地，但走得慢，到了地方之后阴阳先生还要念经，并且下葬都有专门的时间，不能早也不能晚，这磨磨蹭蹭，不饿才怪呢。
“今天应该有羊肉泡馍吧！”
“啧啧，那个周小兄弟做的羊肉泡馍，那是真的香啊！”
“嘿嘿，我也是，在山上给馍馍的时候，我都没吃，留着肚子呢！”
“羊肉泡馍是挺香的，就是不知道其他菜怎么样！”
“听说是李根生从外省请来的大厨，厨艺是这个！”
一个个简单洗了一下，已经被招呼着入席了，而另一边，村子里来拉礼的，还有那些远亲也相继来了。
被带了过来，然后烧纸，一旁的孝子适当的哭一会儿，哀乐响起，多少有点悲伤！
毕竟是白事，哪怕是喜丧。
终于，上菜了！
率先上来的是凉菜！
凉皮，凉拌粉丝，泾县面筋，凉拌黄瓜！
甑糕，凉拌猪头肉，凉拌牛肉，花生米！
都是本地红白喜事经常上桌的凉菜，桌上有人提杯子了，显然大家对于凉菜没什么兴趣，而且这些凉菜都是下酒的。
几杯酒下肚，场面热起来了，大都在聊家长里短，闲聊之际，终于，开始上热菜了。
红烧猪肘子，手抓羊肉，土豆炖牛肉，清蒸鲈鱼！
萝卜炖羊肉，红烧肉，猪脚炖玉米，土豆烧鸡肉！
第六十八章 我去，他们怎么吃得那么香啊！
因为都是肉菜，而且菜品的份量偏大，自然而然盘子也大，所以别看总共只有八凉八热，但实际上桌子已经铺满，甚至于都快放不下了。
桌上人都已经开始动手了。
虎子早就饿得不行了，顺手抓起面前的排骨，然后一嗦，那骨头就像是摆设一样，瞬间骨肉分离。
至于味道……
“嘶，好香啊！”
一点也不柴，反而比较弹牙，最关键的是其中带着一股奇怪的淡淡甜味儿，似乎是……
也有人还念叨着昨天晚上的羊肉泡馍，但这碗泡馍一般都是在席最后才上，所以想着先垫吧垫吧，等到最后上羊肉泡馍的时候多吃一碗。
自然也就很随意的吃起了面前的土豆炖牛肉！
作为土豆产地，早年闹饥荒的时候，这玩意儿救过不少人的命，桌上三十岁左右的，小时候就有过天天土豆的噩梦。
但这东西和方便面一样，你连着吃不行，可一段时间不吃，又有点想念。
尤其是做成菜，比如土豆丝啊！
而红烧牛肉里面的土豆块，也同样好吃。
海娃夹起一块土豆，很随意的丢进嘴里，顿时一股独有的红烧味儿扩散，土豆是沙瓤的，显然做菜的人并不是将土豆切成块儿，而是用刀掰成小块。
这是为了让土豆吸收更多的肉汁和料汁，所以单单从看上去，就能看出来土豆块几乎都快和肉的颜色差不多了。
这一口下去，土豆块瞬间松散，吃到的并不是土豆的沙口感，而是一股更为香甜的肉味儿。
卧槽！
海娃惊了，又赶紧吃了一口牛肉，发现这牛肉块儿轻轻一咬便开了，好似是用高压锅长时间烹制而成，不硬不软，吃起来刚刚好！
“嘶，这肘子是真的香啊，不愧是李叔从外省请来的大厨！”
“是嘛？这手抓羊肉也是真的香啊，简直太爽了！”
“来来，喝一杯喝一杯！”
羊肉泡的确香，但这些肉菜同样惊艳，所以一个个先简单尝了一口，然后就开始大口吃肉，大口喝酒了。
几乎很快的功夫，那羊排就已经要没了。
……
“我去，他们怎么吃得那么香啊！”
“这应该是抬棺的人，估计饿了吧！”
村子里面拉礼的人来了，看到这一幕，惊呆了，毕竟这些人吃饭的样子，就像是饿了好几顿的逃荒者，吃饭抢着吃！
很快，这些拉礼的人也开始入席了，直到热菜上桌，他们也终于知道了那些人吃饭为什么抢着吃了。
“乖乖，这肉简直香到离谱！”
“是啊，我从来没吃过这么好吃的土豆炖牛肉，土豆软绵，牛肉酥烂，尤其是煮出来的这个汁儿，简直神了！”
“胡萝卜炖羊肉才是永远的神好吧！”
一个个边吃边夸，而他们也成了别人口中的逃荒者。
王娟看到这一幕，吞了吞口水，那不是因为馋，而是觉得噎得慌。
作为一名南方人，她们老家的宴席，菜品种类那就多多了，地上走的，天上飞的，水里游的，应有尽有，而且蔬菜也不少。
但这边的席有点可怕了，一来种类少，二来几乎全是肉食，而且份量还大。
早前她就吃过一次，回去之后还拉肚子了。
“看起来这次席的味道不错啊！”
烧完纸的李伟带着妻子这边看看，那边瞧瞧。
不一会儿，他们也上桌了。
这一桌都是李根生家的亲戚，只是关系稍稍远一点，大家可能一年到头都见不了一两次，如今老爷子没了，只怕这层关系再又几年也就散了，尤其是来的还都是后辈。
简单问候了几句近况，大家也就开始准备吃席了。
当然基本上是象征意义上吃上两口，等到席完了，就直接撤了。
可是，当李伟随口拿了一根羊排，蘸了点辣椒面吃了一口之后，李伟脸上的表情突然一变。
嗯？
这羊肉的味道……
他连忙吃完嘴里的，然后没有蘸辣椒面，直接吃了一口肥瘦相间的肉，顿时，肉汁四溢，羊肉的香气一下子在口腔里面炸开，直冲脑门，又从鼻孔中钻了出来。
李伟直接愣住了。
要知道，他本身就是凉城人，从小也吃了不少手抓羊肉，一般来说，不是硬了，就是没什么味道。
可这一口羊肉，直接拯救了他对手抓羊肉的看法，原来真正的手抓羊肉是这样的啊！
等回过神来，他便看到那一盘手抓羊肉已经被其他人拿得差不多了，显然也有人尝到了这手抓羊肉的好，开始默不作声的拿了。
李伟连忙给自己老婆拿了两块，小声道：“老婆老婆，快尝尝这羊肉，味道绝了！”
可他一转头，便看到自己老婆王娟也没有闲着，而是在大口大口的吃鱼！
这一桌菜，王娟其实没什么胃口，她并不是一个喜欢吃肉的人，亦或者是本来可以吃一点，但看到这么多肉，反而一点也吃不下了。
一桌菜，连点绿色都没有，全是肉，怎么吃啊，王娟很无奈，只能吃了两口凉菜，恩，味道还不错嘛！
但也不能光吃凉菜吧，然后她就盯上了唯一的一道她想吃，也可以吃的。
清蒸鲈鱼。
可能桌上大都是凉城人，都不怎么喜欢吃鱼？因此清蒸鲈鱼并不是大家的第一选择，所以王娟是第一个吃鱼的人。
剥开上面的葱段姜片，王娟夹起一片鱼肉，稍稍蘸了点汤汁，然后很随意的塞进嘴巴里面。
原本只是填填肚子，但是当她吃到这片鱼肉，尝到味道的时候，王娟的眼睛瞬间亮了。
这鲈鱼……
好滑啊！
她连忙又吃了一口！
嗯，好嫩啊！
再吃一口！
嗯？
继续吃一口！
嗯！
鱼肉细嫩爽滑，鲜美刚刚好，汤汁带着料汁的鲜甜，豉油的香，吃到嘴里，简直每一口都是享受啊！
王娟眯着眼睛，细细品味，竟然有种吃五星级酒店大厨手艺的感觉。
不对，单单这道清蒸鲈鱼，绝对有五星级酒店大厨的水准了。
再看看其他人，似乎全都选择了手抓羊肉，红烧肉等等，她心中窃喜，这盘鱼，我的，全是我的！
而就在这时，她盘子里面多了两块手抓羊肉。
第六十九章 哎哟，几个月不见，弟妹肚子都这么大啦！
李伟脸都黑了，我吃手抓羊肉好吃想着你，你吃鱼都快翻身了，还没告诉我！
王娟也意识到了，连忙给自己老公夹了一片鱼肉，嘻嘻一笑，小声道：“这鱼真好吃啊，很多饭店都吃不到这么好吃的！”
而此时，其他人的速度也更快了，肘子、羊肉、牛肉、鲈鱼等等，几乎每一盘菜都有人动手了！
瞒不住了瞒不住了！
李伟一看，当即加快了速度，至于王娟，那鱼肉本来就不经吃，此时有其他人加进来，一条鱼就剩下头了。
她有些惋惜的摇了摇头，只能拿起了手抓羊肉。
稍稍闻了一下，有点膻啊，不过味道似乎并不大，上面还冒着热气。
见其他人吃的那么香，王娟终于是忍不住咬了一口，然后……
整个人都升华了。
这羊肉……
怎么和以前吃的不一样啊。
以前吃的羊肉要么太硬，咬起来有点费牙，要么就是太膻了。
这个膻分为两种，一种是闻着膻，还有一种是吃着膻。
很多厨师可以做到将闻着的膻味儿去除掉，但是羊肉本身就有膻味儿，所以吃着的膻味是很难祛除的。
因此不少手抓羊肉店虽然号称没有膻味，但那基本上只是闻着没什么膻味，吃起来一般人真受不了。
但这肉不一样啊，虽然闻着像是有点膻味，可当她忍着吃了一口，却发现肉质鲜嫩，汁水四溢，根本就没有任何异味。
似乎……
和臭豆腐、螺蛳粉一样！
“这是肉的缘故还是厨师的缘故！”
王娟吃了好几口，连忙问老公。
李伟嘴巴里面也塞得满满的，闻言连忙吃了几口，道：“应该是厨师，我们这边过事都是本地羊，李叔家就是养羊的，但算不得高品质！”
王娟闻言那个心疼啊，早前有人给他们送了羊肉，说是极品羊肉，做好之后她尝了，味道不好，而且吃起来有点膻，现在看来，那是他们不会做！
浪费，浪费，纯属浪费啊！
“乖乖，这红烧肉简直了，哎，别动汤汁啊，我要蘸馒头！”
“从小吃洋芋长大的，万万没想到红烧肉里面的洋芋疙瘩这么好吃，让我吃一天三顿全吃都行啊！”
“这羊肉才是绝了，前些天家里买了半扇羊炖了吃解馋，原以为我媳妇儿的手艺已经不错了，没想到……”
“啧啧，吃了这次的肉宴，怕不会要回忆很久啊！”
“误入桃花源？”
终于，大家伙儿有空闲时间说话了，在这之前，一个个嘴巴里面塞得鼓鼓的，什么？评价？
别逗了，你说一两句，就少吃一块肉。
对于无肉不欢的人来说，不得先爽了再说？
红烧肉已经见底，李伟强到最后一块土豆。
“哎哟，小伟，你姑奶奶我以前还抱过你呢！”
老太太牙口不好，最喜欢吃红烧肉里面的土豆了，立马打起了亲情牌。
“唔，那姑奶奶我现在抱回您！”
土豆已经进嘴里了。
什么？
亲情牌？
美食桌上无亲情！
红烧肉的汁水被老太太蘸馒头吃的光光了，一旁孙子不住的劝说：“奶奶，您少吃点！”
但老太太哪里听啊！
也是胃口大，八凉菜还剩下不少，但是八个热菜，基本上被吃光光了，有汁水的全都被馒头擦的干干净净。
一个个仰在椅子上，显然有人吃撑了。
可就在这时……
最后的羊肉汤上场了。
一般而言，农村的尾席，红白事最后都会上一份面或者汤。
但凉城这边某些农村，一般都是羊肉汤配饼子。
而羊肉汤在端过来的时候，上面还冒着热气，显然刚刚从锅里端出来，羊肉汤的香味儿催生了芫荽的味道，让这股香味儿更加浓郁。
“好香啊！”
李伟赶紧将盘子上的羊肉汤端了下来，这是按照人头给的，一人一碗。
旁边人用筷子搅了一下，道：“嚯，这么多肉！”
这最后的羊肉汤，一般不都是溜缝用的吗？这都赶上羊肉泡馍的份量了。
“这怕是按照羊肉泡馍的份量来做的！”
“啧啧，李根生这是下了血本了啊！”
“李叔家上千只羊呢，这点羊肉算什么！”
因为刚刚吃饱了，再加上羊肉汤刚上来，实在太烫，所以大家也没有第一时间吃。
但另外一桌，海娃看到羊肉汤上了，当即直接铁嘴般吸了一口。
吸溜！
肉汤入口，滑过喉咙，浑身舒坦，忍不住呻吟道：“啊，爽啊！”
那表情，那神态，不知道的还以为桌子下面还有人蹲着呢！
“啧啧，这些人是真能吃啊！”
王娟自然也注意到了，小声和老公说着。
其实她吃的不多，毕竟本身不是喜欢吃肉的人，但因为这菜实在太好吃了，所以吃了点手抓羊肉和红烧肉，但饱肯定饱了。
李伟扫了眼，道：“那是村里帮忙抬棺的，都是年轻力壮的青年，胃口大正常！”
而且本身西北人就比南方人胃口大，所以菜的分量也大。
李伟收回目光，觉得稍稍有点撑，吹了吹羊肉汤，准备喝一口溜溜缝儿！
然后，一吸，一咽！
几粒葱花和一片芫荽一同入口！
李伟顿时瞪大了眼睛。
我去，这羊汤……
胡椒的味道恰到好处，葱花和芫荽一起嚼，将羊肉的鲜味无限放大。
绵延，留香！
“老婆，快尝尝！”
他赶紧给王娟提醒，然后夹起一片羊肉吃了起来，肥瘦相间的羊肉吸收了不少汤汁，吃喝一口汁水四溅，羊肉的精华被彻底烹了出来。
“乖乖，这羊汤里面的羊肉，比手抓的还好吃啊！”
什么？
闻言其他人也赶紧动筷子了！
果然，一口热汤下去，简直要升天了！
“我去，这汤要是寒冬腊月喝一口，能暖一天啊！”
“我悟了，原来这才是能让女朋友暖一天的东西，而不是一句话！”
“啧啧，看来李根生这是下了血本了啊，不知道从哪里请来的大厨师傅，以后王家沟的人要是再烧席，怕是直接被提高难度了啊！”
一个个埋头喝起了汤。
王娟更狠，她吃肉没吃多少，而是直接喝了两碗羊汤。
“老公，好撑！”
王娟扶着椅子，眉头紧皱，似乎有点痛苦。
李伟一扫，吓了一跳，自己老婆这肚子，都他妈鼓起来了。
席吃完了，他连忙扶着老婆准备找个地方休息休息。
正在这时，李叔家三表姐刚好过来，突然眼睛亮了，迎上来扶住了王娟：“哎哟，几个月不见，弟妹肚子都这么大啦！”
王娟：……
李伟：……
第七十章 我就是爱做菜，我做菜不是为了钱
白事时间一直持续到晚上人还没散，因为晚上的时候还要唱戏，所以周游当天是走不了的，一直到等到第二天，才算是完成了这一趟白事之旅！
“周师傅，下次您可一定要来啊！”
“对啊对啊，过些日子，我们村儿也有喜酒的，到时候请您一定要来啊！”
“我现在就回家和老婆造孩子！”
算上十里相送，但最起码也是到村口了。
吃饭不忘做饭的人，更别说这次的肉席简直让那些无肉不欢的村民大开眼界，终于明白了以前所谓的大口吃肉，大口喝酒，根本就是在浪费食材。
“周哥，你真是太牛了！”
人慢慢变小了，但还能看到他们在挥手，等到彻底看不见了，周浩回头，一脸激动的看向周游。
煮肉而已，他以前一直觉得这就是基本技能，真正的功力都在炒菜上面，但这次全肉宴让他明白了，原来煮肉的注意事项这么多，而且往往一个小小的变化，就能让肉的味道发生天翻地覆的变化。
“厨师注定和火打交道，只要你能随便掌握火候，就成功了一半，而另一半，则是对材料的理解！”
这大约也是系统给他所谓的最强医术的原因，可能是希望他用一些稀奇古怪的东西做菜时避免毒死了！
【恭喜玩家完成随机任务，奖励：传统乐器全精通！】
嗯？
不就是从早到晚听唢呐，晚上听了一出《祭灵》吗？怎么还和传统乐器有关了。
不过这个奖励也算不错了，毕竟周游自己是音乐学院的学生，学音乐这么多年了，传统乐器方面，也就笛子，洞箫可以，其他比如二胡，古琴，基本上只算会，但还是初学者水平。
可现在有了这个奖励，什么琵琶二胡，什么琴瑟箫埙，都不在话下，甚至编钟都能来一套！
……
“他会回来，他不会回来，他会回来，他不会回来……”
周游家后院的小山坡上，白露嘴里叼着一根狗尾巴草，手里拿着一朵野菊花，一边念叨，一边摘花瓣。
看起来情绪比较低落，自然是低落了，今天就要走了，往后的日子里，想要吃到周游一口饭，恐怕是非常困难了。
作为一名资深干饭人，这简直是毁灭性的打击。
“原来你在这儿啊，得收拾行李了！”
李芯寻了过来，跟着她一起的，还有杨青柠和两个小家伙。
小青禾，糖糖！
显然霍芸带着糖糖来乡下了，这也正常，糖糖的厌食症还没好，再加上年纪小，正是长身体的时候，其实也早该过来了，但因为他们在这边人生地不熟，只能托人找地方，所以昨天才来。
又恰巧周游外出了。
但幸好杨青柠带小青禾回来了，两个小妹妹一见面，还挺投缘。
“哎，知道了！”
白露无奈，毕竟还是要赚钱啊，不过她已经决定，等手头上的活动结束了，一定要经常往周游这边走。
“我们走的时候，可以找他要点火锅底料啊！”
李芯这话让白露眼睛瞬间亮了，是啊，吃不到现做的，解解馋至少可以吧。
“小青禾真可爱，等下次来了，姐姐给你带礼物！”
来之前也不知道这里这么好玩，菜好吃，做菜的帅，做菜的孩子还漂亮。
“那姐姐可得快点来哦，我让爸爸给你做好吃的！”
“嘿，真乖！”
摸了摸小青禾的脸蛋，白露看了眼杨青柠，总感觉这之间的关系有点尴尬！
而就在这时，突然前院喊起来了。
杨青柠率先道：“周游回来了！”
话音刚落，风一样的女子白露就冲了出去。
果然，前院这边，周游刚刚把车子停下，在屋里的全都冲出来了，一个个红着眼，好似那妖怪见了唐僧肉！
周游无奈：“就走了三天而已，不至于吧！”
不至于？
你是不是对自己的厨艺有什么错误认知？
吃了你的饭，谁还想再吃其他人的饭啊！
而这边，白露也直接冲了过来，一脸伤心：“我要走了！”
“哦！”
“我真要走了！”
“哦，所以呢？”
这一幕，直把其他人看的捂脸，没想到周游还是个直男啊，不过这画面要是换上言情剧的背景音乐，感觉一下子就上来了。
“行了，不逗你了，给你们做一顿践行酒吧！”
你们自然是指白露和李芯，毕竟两人只是嘉宾，至于其他人，那还早呢，毕竟像白露和李芯这种一起来的嘉宾，估计至少还得十对！
“爸爸！”
这边小青禾已经冲了上来，等到周游张开双臂，直接跳了起来，扑在怀里，又在周游脸上狠狠亲了一口，紧接着转头冲着糖糖挥手：“看我爸爸帅吧！”
周游这才注意到了糖糖，以及身边站着的霍芸，简单打了招呼，周游又打了个电话。
一路上灰尘不少，洗完澡，见杨青柠带着青禾玩，周游过去闲聊了起来。
“对了，有件事儿得你帮忙了！”
“啊？”杨青柠一愣，紧接着反应过来，笑道：“当然可以！”
周游怔了怔，去卧室拿了保时捷的钥匙！
“干……干什么？”
车子的事情杨青柠已经知道了，她实在无法理解这些车子到底是怎么来的，听那些工作人员说送的？
谁送的！
她算是对周游了解的了，可依旧一头雾水，但她和其他人在意的不一样，她的感觉是慌张。
毕竟当一个人的背影太高大的时候，你恐怕只是那阴影之中一个小点儿。
“给你先开啊，那辆凯迪拉克我现在跑任务了，你来来往往也没车！”
“我……我不要！”
保时捷啊，又不是什么随便的车，太高调了。
周游道：“你别以为我是白白给你的，我还有事的！”
有事？
杨青柠抬头盯着周游，示意他继续。
周游道：“我有个账号下面有十几首原创音乐，最近一直有好几个公司的人联系我，我懒的招呼，你帮我管理管理！”
“另外，你不是对我那些车挺好奇嘛？你知道我一首歌卖多少钱吗？”
哈？
“就这么说吧，我手指缝儿里随便流出来的一首歌，就足以让一位素人登上新歌榜，小小认真一点，就能让一位歌手靠这首歌吃一辈子，那几辆车而已，算不得什么！”
哈？
“还有，你别这个表情，也不要不相信，如果你想，我也可以给你两首歌，调教……不对，训练你小半年，让你实现财务自由！”
哈？
“你也不要不好意思，诺，外面那个叫白露的丫头，都能带着闺蜜吃香的喝辣的，咱两这关系……你一直帮我带青禾呢，怎么样，帮我管理这个账号，分成五五！”
哈？
“你是想说既然这么厉害，干嘛回来，干嘛做饭是吧，我告诉你，我只是爱做菜，我做菜不是为了钱，只是喜欢看人满足的样子，行了，就这样决定了！”
将钥匙塞给杨青柠，周游转身走了！
第七十一章 呜呜呜，小羊好可怜啊！
东西是张禹亲自送来的，他和赵成军商量过了，将周游收到川海酒楼显然是不可能了，毕竟人家要钱有钱，似乎还有什么他们不知道来的来头。
既然如此……
别人不来，那我们还不能不去吗？
张禹做了思想斗争，终于决定来周游这边，拜师！
“怎么是你来了！”
周游在看到张禹的时候，也是一愣，他只是给赵成军打电话要点食材，毕竟今天村子里面没有集，所以想要买全，肯定要跑一趟市里，与其去市里买，还不如给川海这边打个电话送点呢。
“这不是闲着嘛，过来看看！”
张禹还是第一次来周游这边，只是在注意到摄像头之后愣了愣，然后又看到了几个熟悉的面孔！
这是……
何老师？
黄老师？
卧槽！
什么鬼？
而等到搞清楚之后，张禹整个人是激动的，果然周游有什么他们不知道的背景吗？
张禹送来了材料，剧组的工作人员赶紧帮忙卸了下来。
龙虾，鲍鱼，螃蟹，乖乖，应有尽有。
不过大家在看到几只羊羔之后，立马表示想吃烤全羊。
“吃烤全羊吃烤全羊！”
白露毕竟是南方人，对于烤全羊有种特殊的幻想，就像是南方人去西京必点羊肉泡馍，大家对于没吃过，亦或者很少见的东西，大都带着幻想。
“烤全羊有什么好吃的，那就是一坨肉啊！”
“是啊，我觉得吃螃蟹吧！”
“我觉得吃鲍鱼！”
一个个都开始发表自己的意见了。
白露撇撇嘴，道：“你们是不是对周游的厨艺有什么误解？烤全羊哎……别人做的可能就那个样子，但这是周游做的啊！”
此话一出，讨论的人瞬间停下了，一个个眼冒金光。
对啊！
这可是周游啊，别说一只全羊了，一碗面或者蒸个馒头或许都比普通人蒸出来的香吧！
最终，还是黄老师站出来说了一句。
“这是白露和李芯的践行酒，大家听她们两个的！”
是啊！
这是两人的践行酒，其他人可不会走啊。
而黄老师这句话，本来是收尾的，谁知道却让白露和李芯嘴角发苦，心道您能别提走的事情吗？
确定了要吃的东西，白露立马催促起来了。
“周哥，要快啊，傍晚六点的车！”
周游看了看时间，道：“怕是来不及了啊！”
“啊，不行，不管如何，吃不到我不走了！”
“那你最好别打扰我！”
“唔，我乖乖的！”白露立马乖巧了，双腿并拢，坐在椅子上，像个宝宝。
而周游这边，则是将几只小羊羔拿了出来。
张禹在一旁说道：“店里也有做烤全羊的想法，不过客意愿不是很强烈，赵老板和牧场那边有联系，红牛还有羊肉之类的都是从那边拿的！”
“这几只是今天早上送来的新鲜的，都是没结婚的羊娃子！”
所谓没结婚的羊娃子，其实就是没长大的羊，一般说的是六个月以下的羊，这种样肉质嫩，膻味儿小，甚至近乎没有，颇受欢迎。
“行吧，那就烤了！”
本来周游也在想做什么，炒菜其实有点累，关键是人太多了，幸好白露替他做了决定，这几只烤全羊下来，足够吃了。
“怎么做？”
张禹显然是准备打下手，而且正好看看周游的手法。
“咱们这里虽然没有馕坑，但有闷炉，那就两种都来吧，闷炉和明火，试试不同口味！”
外面喊了一声，亭子那边开始生火，而周游这边，先将三只羊拿了进来，然后开始准备香料和材料！
“你先改刀！”
“好！”
张禹拿了把菜刀，然后在羊身上改成间隔一公分大笑的直刀。
而周游这边，则是拿出了草果、小茴香、良姜、桂枝、当归、花椒等等！
每一种香料都有相应的重量，改完刀的张禹在一旁看的很认真，将这些步骤和份量全都记了下来。
将这些材料混合到一起，就变成腌料，三只羊被抹的严严实实，然后用保鲜膜将其封住。
“先腌制三十分钟！”
洗完手，周游又开始捣鼓刷料。
所谓的刷料，就是烤的时候需要在表层刷的秘制料，明火火烤的时候，一般喜欢用孜然，胡椒，盐，辣椒粉混合起来，这种是撒的料，而不是刷的料。
花生酱，鸡粉，肉桂粉，孜然粉，芝麻油，黄油等等，按照一定的比例调和，就变成了秘制刷料！
将一切准备工作做好，羊也腌的差不多了。
撕开保鲜膜，拿出一只来，闷炉也已经热起来了，将羊穿过铁钩挂起来！
“这两只拿出去，一会儿直接用明火烤！”
闷炉烤羊比较简单，毕竟可以设定温度，但明火烤就不同了，对于火候的把握要非常到位。
而一个从来没明火烤肉过的人，一般很有可能会出现表皮焦而里面夹生的尴尬情况。
烧烤架子已经架好了，下面的无烟煤烧的正旺。
而其他人也全都围了过来。
工作？
这个时候还工作个毛线！
团队内大都是南方人，还真没怎么见过烤全羊的过程。
羊穿过铁棒，四肢也全都绑好了。
糖糖突然来了一句：“小羊好可怜！”
眼泪汪汪的！
霍芸愕然，难怪自己女儿问这是不是小羊，早知道就说不是了！
一旁小青禾过去拍了拍她安慰道：“别哭别哭，一会儿可好吃了！”
一句话，直把糖糖彻底整哭了。
可能在她心中想着，小羊都已经这么可怜了，竟然还要吃它的肉！
“哇，这是什么啊，好香啊！”
羊刚刚挂上去，就开始发出滋啦啦的声音了，不过这个时候还早呢，所以白露将视线落在了一旁的小碗上。
周游道：“蜂蜜和红糖水，这边是各种香料碾成的粉末混合的盐巴！”
周游简单介绍了一下，烤全羊是个技术活，尤其是这种明火烤，更加费时费力，众人一开始还有兴致，但慢慢的也无聊了。
不过有黄老师和何老师，不一会儿就又唱又跳。
但没过一会儿，羊肉的香味儿就飘出来了。
“嗯，好香啊！”
“是啊，你看你看，这油水都滴到火堆里面了！”
“这表皮，简直了！”
白露占据了最佳观察位置，直勾勾的盯着全羊，时不时擦擦嘴角。
突然手机铃声响起，白露看到备注，脸色一变，终究还是接了，没等对方说话，急道：“哎呀唐姐，我又中毒了，毒发了，今天走不了，明天吧！”
啪！
电话挂了！
第七十二章 呜呜呜，小羊既可怜又好吃
羊肉的油被高温逼出来，慢慢滑落，沉淀在底部，然后汇聚成水滴模样，亮晶晶的，最终落入赤红的炭火之中。
滋啦啦！
升腾起一股火焰，然后消失。
又周而复始，而那被高温火焰撩拨过的皮肉，慢慢变了颜色，诱人的香气经由火焰的传播，钻进了在场每一个人的鼻孔。
“擦擦嘴！”
白露回神，看到李芯给自己递过来一张纸巾，下意识擦了擦嘴角，发现竟然真的流口水了。
当即赶紧接过纸巾擦了擦。
“我还是第一次看到烤全羊的过程！”
“我也是！”
“这表皮看起来都有点黄了，吃起来说不定很脆！”
在场吃过烤全羊的都不多，更别说见过了，毕竟绝大多数烤全羊，都是放在特质的炉子里面，制定一定温度，到时候拿出来。
像这种露天火烤的，也只有羊肉串了。
周游一直把持着两只羊，火大了，就稍微离得远一点，火小了，就离得近一点，抽空也在其中一只羊身上划拉几刀，继而撒点混合粉料。
又一会儿让张禹看着，自己在厨房看了看闷炉里面的那只，这一来一去，天边的晚霞都出来了。
何老师等人已经将准备好的酒拿出来了，一副蓄势待发的样子。
麦麦抱着吉他，唱着不知名的歌谣，不一会儿又钻到周游这边，小声道：“周游哥哥，要不你唱一个吧！”
吃烧烤是快乐的，但烤肉的人无聊的，就像是周游，基本上都是盯着肉，也不怎么聊天。
周游看了看吉他，又看向杨青柠。
他之前话的其实是敷衍杨青柠的，毕竟杨青柠帮了他这么多，周游现在能给的，也只有物质上的一些东西，比如让她先实现财务自由，去追求自己的理想！
但怎么给钱是技术活，总不能直接扔一张银卡：里面有个小目标，给你了！
这算什么！
既然话都出去了，那就让杨青柠更加相信一点！
“行吧！”
周游接过吉他，让张禹注意点火候。
张禹点点头，心道周游还会唱歌啊。
而周游准备唱歌，其他人立马围了过来，上次晚上吃火锅，周游浅尝辄止，惊艳了不少人，尤其是黄老师和何老师！
但偏偏白露和李芯当时在厨房偷吃菌子，导致没听到，不过两人也挺涛涛和麦麦说周游唱歌很好听。
不过两人没在意，毕竟出自音乐学院，要是不会唱歌才稀奇呢！
“周游准备唱什么，要伴奏吗？”
黄老师明显更加热切，那天晚上有两件事情惊到他了，一是周游的即兴装作能力，二是周游的音域。
什么是歌手！
歌手一般分为两种，一种是纯纯的歌唱家，一种是机会创作又会唱的！
前者比较多，一般正轨音乐学院出来的，只要下功夫，唱功都不会很差，但后一种就不是靠功夫和努力能达到的了。
“唱一首……适合现在的歌曲吧！”
同时，也适合现在这个年龄，适合在场这些人的歌曲！
毕竟，总不能唱一首《甜蜜蜜》吧！
咳咳！
清了清嗓子，又将嗓子稍微压低了些许，然后，撩拨琴弦。
吉他真就是为民谣而生的，那曲风一出现，黄老师和何老师等人就知道是什么类型的歌曲了。
这前奏……
就像是突然剥开云雾，一下子击中了人的灵魂。
一句‘没有什么能够阻挡，你对自由的向往……’
彻底把所有人思绪拿捏！
就像是在迷雾之中，有一双手，突然之间抓住你，然后疯狂跑了起来，你不知道方向，但你慢慢的也只有一个念头，那就是无所畏惧的奔跑，你相信，总有出路，你相信，总会过去，你相信在那迷雾背后，会有一束光照耀！
穿过幽暗的岁月
也曾感到彷徨
当你低头的瞬间
才发觉脚下的路
……
周游略带沙哑的声音，配合上这令人沉思的歌词，以及那暮鼓晨钟般的音乐，就像是一位得道高僧，在你的耳畔轻声低语。
不要迷茫，不要彷徨！
路在脚下！
……
黄老师回神，看向周游的目光之中带着激动，然后连忙用手机搜。
歌词，没有！
又用听歌识曲，查无此曲！
嘶！
这不会……
是周游自己的作品吧！
实际上，上次的即兴，若是好好修饰一番，说不定也是好歌。
但这一首……
似乎已经成熟了。
而歌词之中的意味，也非常符合周游，毕竟大学毕业，能直接回家开民宿，这不就是开头那句‘没有什么能够阻挡，你对自由的向往’嘛！
做自己想做的，就这点自由，已经是百分之九十的人的毕生所愿了。
他和何老师对视一眼，皆是看到了彼此眼中的震惊，显然两人做了同样的事情，查歌曲，也同样没查到。
更加同样的想到了这或许是周游的心里描述！
而和何老师黄老师不同的，便是麦麦涛涛，还有白露李芯了。
麦麦和涛涛上次听过周游唱歌，只觉得好听，毕竟两人只是演员，对音乐没什么深刻了解，如今听到周游唱歌，只觉得好听。
至于白露和李芯，也是双眼透亮。
原来……
周游唱歌是真的好听啊，这嗓音，爱死了。
还有这歌，太对她们胃口了。
而这里面，最懵的还是杨青柠了。
在厨房被周游一通洗脑，她终究还是清醒了，什么一首歌就能让人吃一辈子，这种话她都信了。
所以想着后面找机会和周游聊聊，但是……
她是真没想到周游唱歌竟然这么好听，或许……他真正该走的，是去歌坛？
那他为什么回来？
难道真的是像他说的，喜欢做菜？
终于，一曲结束了，啪啪啪掌声响起。
“哇，周哥这嗓音，绝了！”
“是啊，和平时说话完全是两种声音啊！”
“不愧是音乐学院出身！”
“周哥周哥，这歌叫什么啊，谁唱的啊！”
麦麦激动的问，与此同时，其他人也全都看向周游，尤其是黄老师和何老师。
周游面不改色的说：“大学毕业的时候，闲得无聊创作的！”
嘶！
“我去，真的假的！”
“乖乖，难怪我搜不到！”
“啊，你们都已经搜了啊！”
“不是，重点不是这首歌是周哥写的吗？”
“太牛了，周哥你不应该窝在小山村，应该进军歌坛！”
“去，周哥去歌坛了，咱可就吃不到这么好吃的菜了！”
“哎，也是，不过周哥不去歌坛，可是歌坛一大损失！”
一个个彩虹屁吹起来了，实际上一首歌就算是再好，也不可能一下子让所有人膜拜，更别说还是清唱了。
这边张禹说差不多了，周游看了看，的确可以吃了，三只羊，一只还在闷炉，另外两只火烤的，其中一只下了重料，另外一只只是阉了一下。
周游将其中一只撕下来一点，给了糖糖和小青禾！
“来，尝尝！”
霍芸见状，想要阻止，毕竟糖糖连饭都不怎么吃，更别说羊肉了，没想到糖糖已经伸手去拿了。
一旁小青禾都啃起来了，见糖糖吃了，嘟囔道：“怎么样！”
糖糖咬着羊肉道：“呜呜呜，小羊好可怜又好好吃呀！”
第七十三章 当别人阻止你的时候，你唯一的办法，就是把他拉下水！
“这孩子，越来越不听话了！”
唐沁有点生气，作为艺人，最重要的是什么？
可能站在不同角度，有不同的看法，比如观众角度，那就是敬业精神和专业性。
但是站在经纪人角度，最重要的就只有一点：听话！
一个经纪人要是连艺人都管不住，那就证明她是失败的。
从陇市到灵渠的路上，车子在飞速疾驰，很快就看到了熟悉的村庄。
……
“哇哦，我现在明白了，原来以前吃的所谓的烤全羊，都只是简单的做熟了！”
“不是，为什么烤的羊肉都能这么多汁多水啊，以前吃的烤羊腿，都是干巴巴的！”
“好香啊，一口肉一口蒜，绝了！”
“这糖蒜也好吃啊，和粥是绝配！”
三只羊都已经烤好了，三种不同的味道，有人可能喜欢闷炉的味道，有人可能喜欢明火的味道，也有人可能喜欢吃只撒点盐的羊肉。
这三种都有。
周游毕竟是个厨师，做这三种，其实也是为了看大家的口味。
果然，和自己预想的差不多，大家的选择大都是明火烤的，撒了重料的烤全羊。
至于只是单纯撒了盐的，李芯尝了一口就没吃，说是有点接受不了。
但黄老师却对此赞不绝口，直接分了半条腿，吃的一脸满足。
“这羊羔肉的确嫩，而且虽然只是撒了点盐，但几乎没有膻味儿，李芯受不了，可能是因为味道太淡的缘故！”
“但之所以只撒盐，没有下重料，是为了吃羊肉本身的鲜味儿，就是有人单纯撒盐吃鱼一样，普通人还真受不了！”
陇市这边也经常吃羊肉，所以像是周浩，张禹对这只羊都比较喜欢。
尤其是张禹！
三只羊一一尝了过去。
“这闷炉烤的表皮黄黄的，因为刷了秘制酱料的缘故，吃起来脆脆的，味道应该是整只羊里面最好的了！”
“不过……酱料全都渗透进去了，这是……为什么？”
他看向周游，周游笑道：“中间我刷秘制酱料的时候取出来过几分钟，那是为了让酱料彻底渗透进去！”
“一般店里面的烤全羊，为了节省时间，都是刷了之后就放进去继续烤，但实际上这样酱料的味道不容易进去！”
“当然，也有人将酱料塞进肚子里面了，但不管如何，让肉腌入味才是最终目的！”
张禹点点头，又开始吃明火烤的重料全羊，这个羊表皮全都是已经认不出品种的香料粉，当然，一眼能看到的就是孜然，这种程度的香料，其实相较于店里的烤全羊，算是下手轻了。
刀子割肉的时候，汁水一下子流出来了！
这就是区别，也是其他人说的，为什么别人的烤全羊吃起来干巴巴的，周游的烤全羊多汁多水！
这需要极为高超的控温手段，毕竟羊肉用明火烤的时候，油是一定会先冒出来，而之所以干，就是因为油滴出来的太多了。
所以想要烤出来的全羊不至于干巴巴的硬，而是多汁多水的嫩，就必须将油水锁住，而且还得能弄熟。
“香，一般烤全羊是香料盖过肉味了，但是这只……羊的油水没有流逝太多，反而将香料泡了，以至于香料的味道只是辅佐，祛除了羊肉的异味，这只羊，老少皆宜！”
紧接着，他又尝了另外一只只放了点盐的羊，顿时眼睛更亮了。
作为大厨，好不好吃只是基础，但适不适合才是最重要的。
他尝了一口这只羊就知道非常适合在酒店售卖，当即开始专心请教。
而霍芸在看到女儿竟然吃起了羊肉，一时间欣喜不已，自己也吃起来，心道不愧是周师傅，这手艺，简直老少通杀。
又想起家里老爷子也喜欢吃羊肉，要是能带回去一只就好了。
“慢点吃，嚼细吃！”
“唔，最后一顿了！”
白露吃的最香，最快！
羊肉蘸辣椒碟，一口接一口，好吃，但越好吃，她越伤心。
每次活动少则三五天，多则好几个月，这次的活动她知道，因为新剧快上映了，需要去做个线下宣传，而且到时候还要上节目。
只怕没有十天半个月下不来，最关键的是，她的工作都是一个接一个，也就是说，下次来灵渠这边，都不知道什么时候了。
想到这里，白露就吃的更狠了。
补偿，补偿，这些都是我离开之后的补偿！
而就在白露和烤全羊战斗的时候，突然，脑袋被人拍了一下。
白露猛地回头，看到来人，嘴里叼着的羊骨头都差点掉下来了。
然后连忙起身：“唐……唐姐！”
“你还知道我是你唐姐啊！”唐沁没好气的说：“你看看你，吃的这是什么，我让你好好管理身材，你难道没注意到你圆润了吗？”
一句话，直接把白露说炸了，毕竟身材最大的敌人就是美食，而美食最大的影响就是体重。
不过……
一想到接下来又有好长时间吃不到了，她就很不开心，嘟囔道：“胖了能减，饿了可不容易吃到！”
“你……”
“消消气消消气！”还是何老师出面，拉着唐沁坐下，一边劝说，一边给唐沁拿了碗。
等到唐沁回过神来，面前碗碟准备好了，手里也不知道什么时候还多了一双筷子。
一时间哭笑不得：“何老师，您也知道我们不容易啊！”
“我知道我知道！”
大家都是圈内人，谁不知道，尤其是圈内的女明星，对于体重简直都魔怔了。
也正因为此，不少经纪公司对于旗下艺人的体重甚至精准了每一斤，毕竟想要上镜好看，就得台下挨饿！
“好不容易来我们这个节目，让她歇息歇息，反正她最近也没有什么戏要拍吧！”
唐沁无奈，黄老师何老师都这么说了，她一个后辈也只能闭嘴了，瞪了眼又开吃的白露，唐沁也吃了起来。
一口羊肉漫不经心的塞进嘴里，又看了看时间，心道再不走来不及了。
突然……
嗯？
这羊肉……
唐沁咀嚼的速度快了，那羊肉的味道在嘴巴里面扩散，直接敲开了她的胃，她连忙又拿起一块羊肉吃了起来。
白露见状，会心一笑，吃的更开心了。
果然……
当别人阻止你的时候，你唯一的办法，就是把他拉下水！
第七十四章 哪有一家子全上去人家吃席的！
“唐姐，以后还来不来！”
唐沁沉默了，她来灵渠村已经不是第一次了，上次匆匆而来，匆匆而去，关键太忙了，手下可不止一个艺人。
再加上周游当时没在，没吃到饭菜，可此番一波烤全羊吃的只能躺着了，撑啊！
什么？
晚上的票，别逗了，她吃的都快吐了，但偏偏吐不出来，所以只能留下来休息了。
一大早乘车去高铁站，还在回味昨晚的烤全羊。
耳畔全是白露嘚啵嘚啵的声音。
“唐姐你来的迟了啊，烤全羊可能有些人不适合，周游真正厉害的，是做菜，他烧的菜，那个滋味啊，啧啧，我吃了这么多酒店大餐，感觉那些厨师都做不出来！”
“行了，本来过去还能休息休息，现在过去只能急着去参加活动了！”
白露撇撇嘴，摸了摸自己的包包。
这里面装的可是周游自己做的火锅底料啊。
……
白露和李芯走了，《生活的向往》本来就是来来走走，而下一波客人其实早就知道是谁了，但毕竟是秀，所以肯定还要演一遍。
比如这边接到电话，还要猜是谁之类的。
周游对这些没兴趣，推了好几个电话，然后在地里看自己的珍珠米苗！
禾苗已经出来了，长势不错。
“就是这种吗？”
村支书看着禾苗，面露疑惑，好一会儿道：“感觉没什么区别啊！”
早先周游提过，想让村子里面种这种大米。
但从育苗就可以看出来，这种大米的产量，似乎和一般的大米差不多啊。
周游笑了笑，转头进了厨房，出来的时候端着一碗蛋炒饭。
“老支书您尝尝！”
端起碗，老支书先看了看，发现这米饱满圆润，白中带青，至于个头似乎和寻常米差不多，但卖相比一般米好看点。
他拿起勺子吃了一口，下一刻，眼睛瞬间亮了。
“这是你……”
周游一拍脑门：“忘了！”
他手艺好已经是全村都知道的，甚至有传言说他观音土都能做成美味食物，所以端出壹碗蛋炒饭没什么说服力。
等周游再次出来，便端着一碗白米饭了。
老支书看到这碗白米饭，这才真正意义上看到珍珠母的全貌，当然，周游带出来的，还有几粒生米。
“这种米是椭圆形的，个头大小和一般的米差不多，但更白，更亮，而且生米有一股淡淡的清香，这种清香白米饭闻起来更甚！”
周游在解释，老支书也闻了一下，果然如此，而且这大米饭色白发亮，粒粒分明，颗颗饱满。
然后尝了一口！
就这一口白米饭，老支书的那细长的眼睛瞬间瞪大了。
这……
他种了这么多年水稻，吃了不知道多少品种，但还没有哪一种大米有这种滋味。
“种，一定要种！”
回过神来，老支书立马下了决定！
“小周啊，你不错！”
因为之前周游说过，这种大米种出来，可以高价卖出去，也算是和给村子里面创收了。
这种能想着家乡的年轻人，可不多了，毕竟现在大都是读书为了往外面走。
“对了，后天德娃家孩子做满月也是你做菜吧！”
“是，已经在群里通知了！”
群，就是灵渠村的群，是周浩自己建的，里面都是灵渠村的村民，专门为了大家烧席用的。
陇市这边，一般都是第一个孩子做满月，但德娃家是第二个孩子，本来是不用做，可问题是村里已经有好些日子没有办酒席了，大家早就馋周游做的饭了。
所以那些有闲钱的每天都在打听谁家要结婚，谁家怀孕了，谁家生娃了，变着法儿的想要吃席。
而知道德娃家第二个孩子出生了，立马就上门劝说了。
什么，第二个孩子不做满月是习俗？
改，这是什么陋习，孩子肯定要一视同仁！
然后就定在了后天，这也是为什么周游推了好几撞档期电话的缘故。
德娃家！
“周师傅，好些日子没吃过你烧的席了哈！”
“吃了你做的饭，感觉其他饭都吃不下去了！”
“是啊，最近都瘦了！”
周游嘴角抽了抽，心道王婶儿您这游泳圈可不小啊。
不过看大家这么热情，周游也挺开心的。
毕竟只是满月酒，不像红白喜事那么多忙，所以院子里面虽然有人，但不多，而且大都三三两两坐着聊天。
不过后院搭起的厨房棚子这边，围着的全是大姑娘小媳妇！
因为熟了，胆子大多了。
正事在明天，所以今天傍晚来其实是为了准备材料，比如卤肉备菜之类的，明天直接炒就行了。
……
灵渠村王家，女婿冯唐回来了，七八月时间，正是西瓜成熟的时候，而冯唐正好在村子里面包了一大片地，也算是整个灵渠村的大金主了。
种瓜种花椒，每年可以给每家每户分五六千块钱，所以大家一直称冯唐是灵渠村模范女婿。
“对了，明天你们别忙哈，德娃家孩子过满月呢！”
李老汉看到女儿女婿，顺嘴提了一句。
李玉娟愣了愣，道：“爸你去不就行了？”
德娃家孩子过满月的事情他们知道，毕竟德娃本来就是他们雇佣的工作人员，说白了就在他们手底下吃饭。
昨天请假的时候冯唐也给他放了假。
李老汉翻了翻白眼，道：“你以为我让你去帮忙啊，我是叫你们一起去吃饭！”
“是啊，妈和琳琳已经去帮忙了，明天我们全家去！”哥哥李洪刚扛着锄头进来了。
“啊，一起？”
李玉娟算了算自己家，大哥夫妻二人，外加一个孩子，还有自己的爸爸妈妈，再加上他们夫妻两个……
乖乖！
七个人，哪有一家子全上去人家吃席的！
李玉娟笑道：“爸您就不怕被人轰出来啊！”
李洪刚笑道：“你们这段时间一直在苏城不知道，咱们村儿现在吃席，都是全家上的，本来德娃家就是第二个孩子，按照咱们这人的习俗，第二个孩子不做满月，但是……”
李老汉接着说：“但是啊，为了吃席，大家都在找由头呢！”说着突然看了看女儿女婿：“哎你们也早点生孩子啊，虽然是外孙，但谁规定外孙就不能做满月的！”
找由头吃席？
李玉娟满脸不解，但听到后续又说到了生孩子上面了，当即乐了，心道老爸现在为了催生，还真是无所不用其极。
在她看来，要他们一起去给人做满月，无非就是眼馋人家的孩子！
第七十五章 谁能想到做饭好吃还能发展乡村
“你说，我们专门修一个小广场用来吃席怎么样！”
“哎，这个注意好！”
“村广场那边就可以啊，而且还是舞台，以后谁家吃席，都往那边走！”
几个灵渠村有点小钱的在一起聊了起来。
虽然农村院子挺大的，但问题是人越来越多，而院子再大，一般也只能放八张桌子，而村里这么多人，又不能一起上。
“还是得注意这个钱的问题啊！”
“是啊，不是每家都有钱！”
农村嘛，贫富差距并不大，但年收入少啊，现在都是一家子上门吃饭，虽然有人自觉掏的多，可架不住次数多啊。
几个老汉聊着，后院那边的香味儿已经飘出来了。
而此时，张诚和姚亮带着几个人进来了。
“嚯，这场面！”
两人已经在灵渠村住下了，每天就是钓钓鱼，散散步，下下棋，周游那边他们也去过，不过没进去过，似乎在拍摄什么。
不过也不在意，毕竟目的是吃席。
“这么多人啊，你之前说人多我还以为哄我呢！”
两人身边多的是第一次来，都是老饕，寻常时候不是去这个酒楼吃，就是去那个酒楼吃。
姚亮用胳膊挤了挤旁边的人，道：“怎么样，有没有兴趣！”
这位一看气质就不一般，尤其是眉宇之间的稳重，似乎曾经是上位者。
打眼瞧了瞧，道：“灵渠村的自然景观还是不错的，东边一里地有个大水库，而且背靠秦岭，植被多，倒是可以开发一下！”
陇市本来也算旅游城市，不过很多都是没有经过系统性开发的，颇为浪费。
而且这个地方位于三省交界处，是进入河西走廊的必经之处，每年那些自驾游的何其多，要是能路上能一小部分留下，也能给这个小地方带来不菲的收入了。
“回去商量商量吧，我看过地方志，这地方能挖掘的东西可不少，零几年的时候，东山那边挖出过名臣大墓！”
从几人的谈话可以看出来，这恐怕都是曾经身居高位的大佬，只是如今退下来了而已，但只要这些人敢开口，相信灵渠村会迎来一波小福利。
比如路灯，小康屋建设，马路修正等等。
毕竟如此有山有水，空气香甜，天高云淡的地方，建设成一个养老福地，也不是没可能！
谁又能想到，做饭好吃还能发展乡村！
几人从前院走到了后院，正好看到了正在切菜的周游。
“啧，好皮相啊！”
“是啊，长得的确不错，手艺高超，就是搞不懂他为什么非要回来！”
“回来不好嘛，大家都往外面走，外面就这么好？”
这些退休的老头子自然和一般人不一样，关键是基本盘都在陇市，哪怕退休了也不可能离开陇市。
再者说陇市在全国城市排名之中，也算中游水准，算不上差，也算不上太好。
“哎，他结婚了吗？”
姚亮撇嘴：“别想了，似乎都离婚了，带个孩子！”
“离婚？那没什么，人怎么样？”
“不错！”姚亮还没说，张诚接了一句，道：“能放着花花世界回到农村，至少心境不错！”
“也是！”
不是谁都有放弃大城市繁华的勇气的，尤其是周游本来就有能力在大城市安家落户。
这一手厨艺，在五星级酒店当个主厨绝对没问题！
姚亮又笑了笑，道：“别想了，这周游怕是不简单！”
“哦？”
什么意思？
这些老人家，见到优秀的男人，第一想法肯定就是拉到自己身边，而像周游这种年纪，自然就是结婚变成自家人。
离婚？
对于他们而言，离婚算什么！
所以可不单单这位有想法，姚亮才是第一个真正想要行动的人。
他神秘一笑，道：“早先就找人查过了，底子干净的很，学艺术的，有点高傲，不过这也正常，但后来就不正常了！”
“前段日子名下多出来不少车，都是让人心惊肉跳的牌子，价值最起码在这个数！”
姚亮比了一个手势，其他人见状，瞳孔微缩。
若真是如此，那还真有意思了！
……
“哇哦，周游这刀工，简直绝了！”
“是啊是啊，这萝卜变凤凰，栩栩如生啊！”
“妈耶，全能啊！”
德娃家第二个孩子是女娃，所以希望周游做点好看的，然后就定了这个凤凰展翅！
凤凰的身体是用胡萝卜雕刻而成。
不过周游身边缺少雕刀，所以只能用厨房用的尖刀雕刻，虽然大打折扣，但依旧让人赞叹不已。
尤其是眼睛出来了之后，那凤凰就像是要飞走了似得。
周浩见到这一幕，只能暗暗赞叹，果然周哥的技术，我学一辈子都学不完。
冷菜这边都准备的差不多了，大都是时令蔬菜，四季豆，空心菜，红薯叶，白菜等等！
“周游，炒吧！”
那边总管来喊了一声，大火立马烧起来了，炖的蒸的煮的都开始冒烟儿。
鱼儿入锅，发出滋啦啦的响声，红烧鲤鱼，第一道菜！
而另一边，已经吃过一次的姚亮和张诚立马带着几个老朋友入席了。
桌子上，已经摆上了凉菜。
“嚯，还有苜蓿芽儿啊！”
“这东西一般不都是二三月才有的吗？”
“应该是早早采摘，冻下来的！”
他们这些人大鱼大肉早就吃惯了，所以桌子上什么牛肉拼盘之类的都不在意，在意的是这些时令蔬菜。
姚亮已经动手了，夹了一筷子苜蓿芽儿，入口是酸辣味儿，应该是用滚油泼了，醋也是炒的，里面有花椒的味道，吃起来酸酸辣辣，非常和口味！
“唔，没想到一道野菜都能拌这么香！”
“这个汁水不知道用了什么，太开胃了！”
拌凉菜有个通用的酱汁，一般就是葱花，香菜，大蒜，花椒，生抽，陈醋，白糖，小米辣等等！
这些调料结合起来，适合拌各种凉菜，当然，因为厨师不同，每个人的侧重点也不同，比例自然也不同，但如果想要吃起来香，喜欢酸酸的口味，就最好将陈醋炒一下。
拌三丝，油泼空心菜，凉拌苜蓿，红枣莲子！
牛肉拼盘，凉拌猪头肉，白切鸡，粉皮白肉！