第十六章 任务:招待贵客(求追读,求推荐!)
“哈哈,今天真是麻烦你了!”
王启明握着周游的手一直不松开,笑得很开心。
毕竟今天这盛况,主客尽欢,在灵渠村,短时间内应该很难被突破了。
王书明过来结账,给的钱比一开始说好的多了。
“周师傅拿着,以你的手艺,窝在咱们这个村子,是不是有点屈才了!”
周游笑了笑道:“我倒是挺喜欢的,而且去外地,也不过是找个地方上班,生活轨迹,不也那么大点嘛?”
王书明一愣,似乎是没想到周游会来这么一句。
但这句话说得也在理,家乡这边能过得滋润,为什么要换地方呢?去大城市也不过是换个地方重复生活罢了。
“周师傅说的是,不过你以后要是有想出去发展的想法,记得打给我啊!还有,我也想留你个联系方式,过段时间有朋友家里可能要办酒席,到时候我得吹一波!”
换了联系方式,周游又和王家老大聊了一会儿,然后就离去了。
王家三兄弟分工明确,老大体制内工作挣门面,老三在大城市发展,实打实的大老板!
唯有老二一直是农民,在老家待着,其实最重要的是照顾老父亲还有打理老家的关系和看祖宅祖坟!
因此老二的儿子,王少康结婚的花销,还有工作之类的事情,老大和老三该出力出力,也算是比较和睦的一家了。
【叮,恭喜玩家完成任务,获得随机奖励:五十万!】
就在村子里不少人商量着下一次要去哪家席的时候,周游已经回家了,看到奖励,终于露出了笑脸。
果然他的决定没错,在哪里挣钱不是挣钱啊,灵渠村就是他的福地。
简单清晰了一下,周游给小青禾打了视频!
因为忙的缘故,所以这两天小青禾一直暂住在杨青柠家里,也幸好杨青柠有自己的住所,不然……
一个未婚的小姑娘带着小孩子回家,家里父母可能还能接受,但怕是要被人说三道四了。
和小青禾聊了一会儿,周游打开电脑,然后登录B站,下一刻,便看到账号私信彻底红了。
周游愣了愣,然后果断点开后台,最新一期的《游记》竟然爆了,点击已经高达八十几万,弹幕也有万数了。
“哈哈,牛皮,小游自己鬼畜自己!”
“官方逼死同人,谁见过这种操作?”
“人家田园牧歌都选择一个安宁舒心的BGM,你倒好,这音乐什么鬼?”
“谁知道这BGM叫什么!”
“同求!”
“你们没看到吗?简介里面说了,是小游自己制作的!”
“我去,牛逼!”
“从楼楼那边来的!”
“从小艾那边来的!”
“从姜老师那边来的!”
……
视频这种东西,周游上一世也玩,而这一世的周游,本身就是学音乐的,所以视频玩的也比较溜,但自从开了《游记》这个栏目之后,点击一直不是很理想,关注度很低,这并不是视频质量问题,而是周游一直没找到自己的节奏。
因此周游接手之后第一个视频就自己开始玩上了。
比如自己鬼畜自己!
本来只是玩玩,没想到效果还挺好!
点开私信,周游这才明白为什么弹幕上面会出现各种各样的从哪里哪里来的了。
小艾爱跳舞:“游哥你好,你视频里面那首叫《普通的disco》我拿走了,要是侵权,您说一声!”
这种私信,不单单是小艾发过,姜老师,小楼之类的也都发了,明显是一直联系不到周游,所以只能发私信告知。
这个世界的版权比较严格,虽然周游在视频后面声明了可翻唱可借用,但肯定还是要打招呼的,而且一旦周游不愿意,那些人的视频肯定要全删了。
周游顺着账号点过去看了看。
发现这几位的跳舞视频热度还挺高的,尤其是小艾爱跳舞!
周游先是给其他人回了私信,然后开始分析视频!
这个视频分为两部分,一部分是建造日常,占据视频三分之二多一点,用的是《普通disco》的BGM,完全是鬼畜风格,后面还增添了一段做饭视频,而这段视频风格偏武侠,拍摄手法也变了,BGM用的是《偷功》!
从视频分析来看,后面做菜的观看人数,竟然没有下降。
“看来我的担心是对的,民宿建造要结束了,素材也要用完了,总不能再找一个院子继续改造吧,以后可以出美食视频了!不过这个拍摄风格……或许可以用拍摄武侠片的手法来拍摄!”
简单回复了几个消息,周游准备休息的时候,突然手机响起。
号码是陌生的,想来应该是最近给的联系方式太多了。
刚接上电话,对面语气比较焦急。
“周师傅,帮个忙!”
周游一头雾水,因为这个声音比较陌生,又似乎在哪里听过。
“我是赵成军,上次王金虎孙子满月酒!”
“哦,原来是赵老板啊!”
周游连忙打招呼,的确有这么个人,记得当时赵成军还想出大价格挖挖,不过被周游拒绝了。
“什么事儿,你说!”
“是这样的,我们酒楼接个了单子,不过临时有变,说是有位重要客人,他呢是福海人,吃的闽菜,我们酒楼的师傅把握不住,所以我就想到了您,您……闽菜做的怎么样?”
闽菜!
这还真不是一般人能做的,毕竟陇市地处南北交界,这里的酒楼饭店,川菜做的好的师傅不少,但闽菜师傅的确难找。
不过周游头上顶着厨神系统,别说八大菜系了,就是一些小众到只有个别人知道的菜,他也是手拿把掐。
只是这次做饭要去市里……
【叮,任务发布:接收到来自川海酒家老板赵成军的请求:招待贵客!是否接受!】
得,原来任务并不一定非要在灵渠村,而且也已经有两三天没见小青禾了,正好去市里!
“行,你说个时间!”
“可以?”赵成军声音之中夹杂着惊讶,又试探性的问了一句:“可能……比较难招待,到时候可能会指定某道菜……”
指定菜?
周游讶然,难怪赵成军着急火燎,还有所怀疑呢。
周游毕竟年轻,而且他烧席,大都是简单的菜,吃的虽然南北都有,但要说难度,那还真没有。
而很多厨师,一般都是学一个菜系,比如川菜,粤菜,湘菜等等。
周游知道赵成军的担忧,不过他也并不在意,只是一次任务罢了,接不接在他,就算接了完不成,应该也没有惩罚。
所以周游很淡然的说:“你说时间就行了!”
第十七章 别说离婚带孩子,穷也能接受啊!
正是下午四点钟的时候,幼儿园门口已经围了不少人,大都是为了接孩子放学。
铃声响起,队也排好了!
几个宝妈眼睛时不时往周游身上瞄着。
这年头,别说宝爸去幼儿园看老师看宝妈了,要是遇到帅帅的幼儿园老师或者爸爸,肯定也会画美美的妆出去。
“你接妹妹?”
有个个子高高,身材苗条的宝妈打招呼了。
“不是,是我女儿!”
“女儿?你这个年龄,女儿都上幼儿园了啊!”
宝妈一脸惊讶,她看着年纪也不大,二十七八的样子,打扮的比较时尚,这个年纪孩子上学,那最迟也得二十二结婚,市里算结婚较早了。
至于周游,今年不过二十五岁,孩子四岁左右,二十一就孩子,于男人来说,有点早了。
当然,最关键的是周游的面容,根本看不出来二十五岁,所以宝妈才惊讶!
“兄弟干嘛的,有这模样,这么早结婚啊!”
一位胖乎乎有点小阔气的中年男人也凑了上来,这打扮,有点暴发户的味道,那双小眼睛,看着周游有些羡慕,似乎也有些心有不甘。
周游也没什么交流的想法,所以基本上都是敷衍的聊了两句,终于,孩子排着队出来了,前面的家长一个个拉着孩子离开了。
“还没接到吗?我家孩子都出来了!”
高个子的宝妈拉着一个小男孩儿,孩子长得挺清秀的。
周游笑着摇摇头,眼看孩子都快走光了,不过周游也不着急,他知道小青禾肯定是和杨青柠一起走,而杨青柠是老师,离开的肯定迟一点。
果然,孩子几乎走光的时候,周游看到杨青柠了,她今天是一身蓝色的长裙,头发盘了起来,看起来多了几分温柔和恬静。
左边牵着背着小书包的小青禾,右边有个稍微矮一点,戴着眼镜的女孩子,两人在窃窃私语,看起来像是同事!
“青柠,你实话实说,小青禾是不是你的私生女!”
同事小兰扶了扶眼镜,凑近小声说着。
杨青柠脸一红,瞄了眼小青禾,发现她没听到,当即道:“小兰,你别乱说,都说了是我老同学的孩子!”
小兰切了一声:“同学的孩子会这么上心?青禾上学放学,都是你自己接的,你口中那个所谓的老同学,我一次都没见过,我怀疑是不是你虚构出来的!”
杨青柠无奈,道:“你还真敢想!”
小兰嘿嘿一笑,又道:“好好好,就算你说的是真的,那你告诉我,你这么帮你这个所谓的老同学,是不是有什么心思啊!”
一句话说到点儿上了,杨青柠表情有点不太自然,而就在这时,原本还被牵着的小青禾突然喊道:“爸爸!”
然后就挣脱杨青柠的手跑了。
杨青柠回神,看向门口,那个高大熟悉的身影真出现了。
看到小青禾飞奔而来,周游蹲下,然后将张开双臂的小青禾抱了起来。
“爸爸,你终于来接我了!”
看着满脸兴奋的小青禾,周游心中有些歉意,他这个爸爸的确没当好,这么久了也没接过孩子放学。
“以后爸爸会抽时间来接你或者送你上学!”
“真的啊!”
“真的!”
“那拉钩!”
“拉钩上吊,一百年不许变!”
mua!
小青禾搂着爸爸的脖子,亲了一口脸颊。
门口,小兰看着这一幕,当然,目光更多的是落在周游身上,然后又看了看杨青柠,随后用胳膊肘戳了戳,竖起大拇指:“我承认我太年轻了,还是你牛!”
杨青柠无奈!
“麻烦你了!”
“没事儿,反正也习惯了!”
杨青柠用手撩过耳畔青丝,脸上露出浅笑:“青禾很乖的!”
这一幕,看的小兰心里大呼果然我才是那个小丑。
之前和杨青柠聊了不止一次,自然也说起了小青禾,知道是杨青柠老同学的孩子,说是这个同学已经离婚了,是个单亲爸爸。
一开始也信了,不过却从来没见过这个所谓的单亲爸爸,同时也对杨青柠感觉不值,总感觉杨青柠陷入泥潭了,作为同事兼好友,怎么着也得劝劝。
可现在……
劝个毛线啊,这长相,这身材,这气质,别说离婚带孩子,就算穷也能接受啊。
“这位是你同事吧,要不一起去吃点!”
“啊,不了不了,我得回家吃饭了!”小兰连忙摆手,她又不傻,这个时候人家肯定是客气一下,走的时候还冲着杨青柠挤眉弄眼,做了一个加油的口型。
杨青柠看的啼笑皆非。
“走吧!”
三人上了车,小青禾很乖巧的坐后面去了。
“你这几天怎么没开车啊!”
周游到市里来,先去了家里,发现车子停在车库,已经好几天没动弹的样子了。
“我……最近又没下村,感觉电动车方便一点!”
杨青柠找了个借口,其实车子开过,但被同事看到了,毕竟到幼儿园要停车,然后就有人问,她也没说真话,只是说朋友的。
这辆车子不算贵,毕竟落地也就二十五六,但较之路上十万块钱的车子就贵了,所以为了一些不必要的麻烦,她也就没开了。
周游大概明白了,聊了些小青禾在学校的表现,车子慢慢到了城西,然后停在了川海酒家店外!
“川海?这也算咱们陇市比较出名的酒楼了,我记得小时候这酒楼就有了,不过换了几个地址!”
杨青柠看到名字,颇为怀念。
“味道怎么样?”
“还行,川菜算是一绝!”
说到这个,杨青柠就想到了周游烧的席,下意识舔了舔嘴唇。
周游显然也注意到了,笑道:“这两天我应该在市里,你要是想吃我做给你!”
“真的啊!”
见周游点头,杨青柠笑脸绽放,一下子感觉天都蓝了几分。
酒楼不小,从外面看来,牌子之类的应该是重新做了,亦或者擦拭过,门口停车位上有不少车,看起来档次也不低。
周游进来的时候,迎宾员很客气的开门问好,地面环境都比较赶紧整洁,尤其是一眼看到的前台比较漂亮。
看来果然要有贵客上门了。
这服务和卫生在陇市算是天花板了!
第十八章 杨青柠同学,失败的麻婆豆腐
正是饭点,大厅里面上座率还是不少,而且老人小孩儿都有,从这点就可以看出来,这绝对是一家专注味道,正经经营的酒楼,而非现在蹭热度刷快钱的所谓网红餐厅。
服务员来问有没有预定,要不要去包厢,周游决定就在大厅了。
然后点了非常家常的菜,麻婆豆腐,木须肉,白灼虾,另外要了一份文思豆腐!
虽然这几道菜很家常,但却相当有讲究。
属于传统四大菜系的代表!
麻婆豆腐是川菜,木须肉是鲁菜,白灼虾是苏帮菜,文思豆腐是粤菜!
当然,周游也不是来找茬的,虽说从店名来看,这应该是一家川菜酒楼,但酒楼这么大,师傅自然不可能只有一位,而且能开这么多年,自然有两把刷子。
再者说,不管是麻婆豆腐,还是木须肉,亦或者是白灼虾,都是寻常人下馆子经常点的菜,这要都做不出来,早关门了。
这四道菜里面,也就只有文思豆腐步骤麻烦一点,做起来费时费力点!
但作为粤菜代表之一,就算不是顶级,也不能拿不出手啊!
茶水上了,菜单也拿进去了。
“这谁要的菜啊!”
张师傅看着单子,愣了愣。
“怎……怎么了?”
“呵呵,真会要,四道菜四个菜系,找事儿的?”
然后,这边了解了一下。
“说是一家子,看着很年轻的!”
“一家子啊!”
张师傅也虽然觉得这个单子好像有点问题,但也没多想,毕竟他是厨师,哪怕真有人来挑刺儿,后厨也得接着。
不过因为饭点的缘故,所以上的稍微有点慢。
白灼先先上了,小青禾早就等不及了,杨青柠带着手套开始给小青禾剥虾。
小丫头吃了一口,眯着眼睛,好一会儿,来了一句:“爸爸,没有你做得好吃哟!”
上菜的服务员自然也听到了,但也没有在意,毕竟在孩子心中,爸爸妈妈做的也的确是最好吃的。
而此时,杨青柠也尝了尝,她正好也吃过周游做的白灼虾,这一吃,立马就尝出差距了。
在这之前,她只是觉得周游的厨艺很高,但高到什么程度,她心里没数,不过肯定是比老妈的手艺高。
毕竟白灼虾这道菜,在陇市也挺常见的,城南就专门的鱼虾养殖场,所以鱼虾蟹之类的也是不少陇市本地人的餐桌菜。
老妈也经常做,所以味道很深刻,倒是在酒楼很少吃。
但不管如何,这酒楼的白灼虾肯定比老妈做的好,至少肉质比较紧致。
“是爸爸做的好吃哦!”
小青禾看到杨青柠吃了,又重复了一句,想要得到认同。
杨青柠笑着点点头:“是啊是啊!”
她挺认同的。
周游自然也吃了,没说好吃或者不好吃!
就在这时,一道声音响起。
“青柠?”
杨青柠一愣,下意识转头,正好看到一女子从洗手间位置出来,眼巴巴的望着她。
“唐娟?”
“哎呀,还真是你啊!”
被称作唐娟的女孩子急忙走了过来,拉着杨青柠的手,这里看看,哪里瞧瞧,显得很亲昵的样子。
周游在一旁听着两个女孩子叽叽喳喳,也明白了两人的关系。
同学!
小学,初中,后来高中分开了,但两人关系很好,高中时候虽然不在同一个学校,但也经常在一起玩儿,只是大学之后,就很少见面了。
唐娟大学毕业之后,也如很多年轻一样,觉得进入社会可以闯出一番事业,蹉跎了两年,然后就回老家考公了!
今年正好入编,在银行工作,而来川海酒家,正好是庆祝!
“那太好了,以后咱们可以经常见面了!”
虽然大学毕业之后很少联系,但唐娟却还知道杨青柠在市幼儿园。
终于……
唐娟的目光落在周游和小青禾身上了:“这是……你不会已经结婚了吧!”
“啊,不是!”杨青柠摇头,又介绍了一下。
而唐娟看着周游,表情有些古怪,突然凑近杨青柠,稍微往旁边拉了一下,小声道:“这……不会就是你高中那位暗恋对象吧!”
杨青柠眼神有些小慌乱,偷瞄了眼周游,见他没有注意,这才松了口气,小声道:“你还记得啊!”
“还真是啊,我就说这脸看着有点熟悉!”唐娟无奈笑道:“你忘了高中时候,你手机里面就有他的照片,而且还有很多偷拍的侧颜呢!”
“啊!”杨青柠吓了一跳,耳根子都红了,真就差点羞得找地缝儿钻进去了。
唐娟摇头:“我真没想到你能暗恋他这么久,青柠,我劝你一句,离婚的男人不好伺候啊!”
“更别说还带孩子了,恩,虽然这孩子挺可爱的,人也真帅,可是,帅能当饭……好吧,的确能当饭吃,但我们都到结婚年龄了,帅很重要,但不是结婚的第一要素啊!”
周游是真从初中帅到现在,要不然这么多年了,唐娟也不至于见了照片到现在还模糊记得这张脸了。
不过大家都成年人了,这种帅哥,玩玩还行,可想要结婚……
家庭,父母,工作,性格等等都是重要因素,颜值反而靠后了!
“我知道!”
杨青柠苦笑,她怎么会不知道,只是……她和周游高中三年都是同学,了解颇深。
然后这次重逢,虽然物是人非,可周游的性格越来越好了,甚至可以说,周游不管是颜值还是性格,都仿佛是给她量身定做,她……已经陷进去了,并且无法自拔!
若是……
没有这次重逢,或许她也会相亲,找个适合的结婚生子了!
“行,反正接下来我也在陇市工作了,我们有的是时间聊天!”见周游这边又开始上菜了,唐娟也起身了,和周游小青禾打了个招呼,然后回包间了。
在两人聊天之际,麻婆豆腐,糖醋里脊都上了!
糖醋里脊没什么好说的,但看到麻婆豆腐的时候,周游眉头皱了皱,这麻婆豆腐没做好,甚至可以说是挂羊头卖狗肉的产品了!
第十九章 狂批大厨,你不服?
麻婆豆腐,川系代表菜之一,一般小馆子的麻婆豆腐都不能叫麻婆豆腐,应该叫做麻辣豆腐。
价格也不过,一般十五到十八块之间,当然,也有稍微贵一点或者便宜一点的。
但十块钱出头的麻婆豆腐,绝对不是正宗的川菜麻婆豆腐,因为麻婆豆腐需要用到牛肉,讲究一点的,那一小块牛肉都不止十块钱了!
但街边小饭馆为了成本和时间,直接省略了牛肉!
而这道麻婆豆腐,虽然有牛肉沫,但却犯了另外一个大错。
那就是勾芡!
周游也没说话,继续尝了尝,倒是杨青柠吃的挺欢实,毕竟她只是一个食客,川海酒楼厨师的手艺,其实已经不错了。
很快,文思豆腐上了,周游同样的浅尝,小青禾也不知道是吃饱了还是怎么的,已经放下筷子了。
“青柠,最近有点太麻烦你了!”
周游一直有话,但不好意思说,自然也是有关小青禾的,他想着要不给杨青柠点钱,但转念想想,他若是敢这样说,恐怕杨青柠连觉都睡不着了。
“没事儿,青禾这么乖,谁见了都喜欢!”
杨青柠默默小青禾的脑袋,她头上的辫子还是杨青柠扎的呢。
小青禾嘿嘿一笑,和杨青柠小声的说着什么。
而就在这时,周游冲着旁边的服务员招了招手。
“先生您好,请问有什么事吗?”
“你们老板呢?”
服务员脸色一变,急忙道:“先生,是不是菜不和胃口啊,要是不合胃口,我让后厨帮您重新做一份!”
找老板!
还真是找事儿的?
之前后厨传来消息,让她注意注意这桌人,所以这一家三口吃饭的时候,她多看了几眼,发现菜没怎么吃,尤其是那个男的,基本上每道菜尝几口就不吃了。
如今听到找老板,自然下意识以为是找麻烦的!
周游语塞,知道已经被误会了,不过他也不解释,正要找厨师,这名服务员突然跑了。
“哈哈,您放心,以后您来了,说一声就行,我亲自下厨!”
张师傅脸上带着笑意,和一位戴着金丝眼镜的中年人交谈。
“张师傅张师傅!”
服务员突然跑了过来,张师傅被打断,眉头皱了起来,但下一刻就听到小姑娘说:“那边的客人找你!”
找我?
“张师傅,你先忙吧!”
中年人笑着,丝毫不在意,然后走向了前台。
张禹也跟了过来,看到了周游三人,和那小姑娘道:“就是要了四道菜的那一桌?”
见小姑娘点头,张禹深吸口气,上了过来,脸上带着职业笑容:“先生您好,我是主厨张禹,请问您有什么指教吗?”
已经认定周游是来找事儿的,张禹也没客气,一开口就是指教。
周游也不在意,指了指麻婆豆腐:“你这芡没勾好啊!”
“一般而言,豆腐起锅前,需要三次勾芡,一次比一次厚,所以出锅之后,虽然看起来黏在一起,但实际上还是一颗一颗,而你不止勾芡的次数不够,甚至于薄厚不分,导致太过粘稠!”
“最致命的是你还用的是老豆腐,以至于豆腐的嫩消失了!”
“麻婆豆腐的八字:麻、辣、鲜、香、烫、酥、嫩、活!你只留住了麻、烫、鲜、活!”
“你的肉沫不是现炒的吧,已经散了,咬起来是扁了的,还有,本来需要炒香辣椒,然后切碎使用,可你直接用辣椒面代替了,就是一盘麻婆豆腐就犯了这么多致命错误?”
周游一开口就没停下来,嘚啵嘚啵说个不停,直把张禹说得冷汗直冒,初时的倨傲和厌烦早已消失,取而代之的,是震惊和不可思议的颤抖!
是谁?
这人是谁,竟然有如此能耐!
而周游一番话,也吸引了在大厅吃饭的食客,对于绝大多数人来说,他们其实尝不了那么细的东西,只有一个感受那就是好吃或者不好吃。
但周游这番话似乎有理有据,没看到那大厨都在乖乖听话吗?
杨青柠也是一脸讶然,不过她正好可以看到张禹的表情,见他惊惧模样,就知道被周游说中了,当即松了口气。
而就在这时,方东升走了过来,扶了扶眼镜:“我觉得这味道不错啊!”
他主要是认识,而且在背后没看到张禹的表情,但却看到了张禹身子颤抖,还以为是被气到了,所以过来帮忙解围。
而此时,和方东升一起的,还有一行人,这其中就有杨青柠的老同学唐娟!
唐娟是一脸懵逼,但很快知道发生了什么。
说张师傅厨艺有问题?
乖乖!
要知道,她在川海酒家吃了不少次了,之后又去外地上学,最怀念的就是川海酒家的味道了,可以说,在她心中,川海酒家张师傅的手艺绝对是一绝。
万万没想到还被人挑刺儿了,而且还是自己认识人的……同学!
“青柠,怎么回事啊!”
唐娟赶紧跑了过来,又冲着张禹道:“张师傅,不好意思,这是……”
只是话说了一半儿,却见张禹死死盯着周游,根本没注意她,问道:“那其他三道菜……”
“虾不入味,肉太老,文思豆腐……你确定这是文思豆腐?”
再简单不过的评语了,可就这么简单一句话,简直比杀了他都难受,以至于听得张禹脸都白了!
而此时,方东升也终于注意到张禹的表情了,顿时脑瓜子嗡嗡的,他知道,自己开口开错了,见外甥女还想说话,连忙拉了一下。
唐娟一脸疑问:“二舅?”
方东升道:“看着就行!”又看了看周游三人,道:“你认识?”
唐娟点头,指了指杨青柠:“我同学!”
哦,原来是一家三口啊!
只是……
这关注点在这个年轻人身上,张禹被批了,还是如此表情,想来人家至少在某些方面说对了,那这就不是他能掺和的了。
不过大家看热闹的热情可是无法阻挡,那些在大厅的食客要么看过来了,离远一点的甚至都凑上来了。
张禹咬咬牙:“你是什么人?”
“怎么,不服?”周游后仰,靠在椅子上,笑道:“不才,焗匠!”
所谓焗匠,就是农村烧大席的师父!
张禹一听,人都傻了,还以为是什么牛逼轰轰的人物,没想到是个做流水席的!
见张禹表情变化,周游笑了笑道:“知道你不服,借你厨房一用没问题吧!”
“请便!”
第二十章 我还是喜欢在乡下烧席
毕竟是陇市有名有姓的大酒楼,再加上即将有贵客上门,后厨也干净整洁,几个师父和打荷的徒弟看到陌生人进来,也是一脸疑惑。
酒楼的后厨一般人是不能随便进的!
张禹解释了一下,然后,就给周游腾开了。
“四道菜,也懒得一一做了,既然我批了你的麻婆豆腐,那就以麻婆豆腐为例吧!”
周游说着,已经系上了围裙,顺手拿了块豆腐!
“麻婆豆腐,老嫩豆腐可适宜,只不过两种豆腐在做菜的时候,稍稍有点步骤差别!”
那手掌大小的豆腐托在手上,横竖各几刀,就变成了一厘米左右的同等小方块!
后厨口这边,唐娟自然也看到了周游切豆腐的画面,扒在杨青柠耳畔,小声道:“你这位暗恋对象……什么情况?”
杨青柠缩了缩脖子,也不更正了,道:“他厨艺很高,一会儿做出来了,你尝尝就知道了!”
厨艺非常高?
张师傅和他二舅认识,所以她也认识张师傅。
只是……
厨艺再高能有多高,不还是个炊二哥?
只是看杨青柠说起的时候,眼里有光,她也不好说什么。
张禹目不转睛的盯着周游,那焗匠的身份让他差点喷了,但这并不代表他不重视,能随口说出菜的缺点,并且说到点上,至少这人厨艺不简单。
而这一刀横竖切,也可以看得出来,这年轻人的刀工已经到了一种炉火纯青的地步了。
豆腐切好,先过水,然后这个时候开始准备其他材料。
红辣椒,花椒,豆豉等等!
红辣椒和花椒炒香,切碎备用,与此同时,将泡好的豆腐下冷水锅,然后倒料酒,再滴几滴酱油,放少许盐巴,翻转几下捞出过凉水!
鲜牛肉切碎,热锅倒油,下切碎的牛肉,倒少许料酒,等牛肉变色,直接捞出控油!
红油下锅,豆瓣酱,切碎的辣椒,豆豉,蒜末,花椒油,牛肉沫一同下锅,翻炒几下,再倒入少许料酒!
这一连串的步骤,看的那些没进过厨房,还有没看过麻婆豆腐制作过程的食客满脸震惊。
“天呐,原来一盘麻婆豆腐竟然有这么多步骤啊!”
“怎么这么多材料啊!”
“豆腐焯水,炼花椒油,炒牛肉沫……好吧,难怪外面小馆子里面只有麻辣豆腐,这么多步骤,洗锅都头疼!”
麻辣豆腐那就简单多了,切豆腐备用,下辣椒之类的,然后将豆腐倒进去入味就行了。
“其实……你眼光不错,他烧菜的时候,的确挺有气质的!”
唐娟小声道。
只是……
毕竟是离过婚,还带孩子的。
但现在看来,周游这手艺应该很不错,可惜,还只是做饭的!
“哼,我爸爸当然帅了!”
唐娟和杨青柠的嘀咕,以为别人没听到,可小青禾家在两人中间,怎么可能没听到。
唐娟一愣,有些小尴尬!
“鸡汤有吧!”
周游转头冲着一个工作人员问道。
那人愣了愣,赶紧道:“有,有!”然后端来一碗鸡汤。
将鸡汤倒了进去,周游道:“当然水也可能,不过为了鲜,我一般都喜欢用鸡汤!”
鸡汤入锅,发出滋啦滋啦的响声,其实已经有香味儿散发出来。
很快,豆腐下锅,铲子轻轻翻动,而这个时候,便是最重要的勾芡了。
三次勾芡,间隔时间不长,所以动作需要快!
终于,香味儿彻底出来了!
“好香啊!”
“啧啧,不止闻着香,关键是看着香啊!”
“这色泽,感觉能直接把盘子吞了!”
出锅!
撒花椒末葱花,淋少许热油,完成!
色香味俱全!
说的就是它了。
一直沉默的张禹走了过来,然后拿了小碗儿,挖了一小勺,开始品尝了起来。
豆腐入口,张禹眼神微凝,又快速咀嚼。
“爸爸,我也要吃!”
小青禾已经跑了过来,抱住了周游的大腿。
“行!”
给小家伙弄了小半碗,小青禾端着碗到了杨青柠跟前:“杨老师吃!”
杨青柠吃了两口,只觉得和外面吃的麻婆豆腐完全是两码事儿,烫、麻、辣、香、酥、嫩、鲜各种感觉频繁变化。
唐娟下意识吞了吞口水,问道:“怎么样?”
“你尝尝!”
唐娟早就等不及,连忙尝了一口,本来就大大的眼睛,变得圆溜溜的,嘴里嘟囔着:“好吃,哦,好烫好烫!”
嘴里说着烫,却又吃了一口!
方东升见状,直接进厨房动手了,而其他人一看,也按耐不住,终于争先恐后的跑了进来。
一盘麻婆豆腐而已,别说七八九个人了,就是三五个人都不够吃,更别提味道这么好了。
那些早早进来的皆是一脸享受,而迟点进来的,也只能看到红油盘子了,别说豆腐了,连根蒜苗都没留下,只能眼红的看着其他人吃,耳畔又充斥着烫烫烫,好香好香之类的话。
心里酸溜溜的,念叨着一盘豆腐而已,能有多香。
但还是忍不住用手指蘸了点盘子里面的红油,塞进嘴里,然后……
“艹,下手慢了!”
一时间,悔恨的眼泪从嘴角流了出来。
“天呐,原来这才是麻婆豆腐!”
“我以前吃的麻婆豆腐,都是假的啊!”
“这味道,去年入川旅游时,慕名去过陈麻吃麻婆豆腐,感觉不相上下,不,甚至比那个还好吃啊!”
“这小兄弟真牛啊!”
而此时,唐娟也已经回过神来,一双眼睛,盯着周游直闪光!
炊二哥?
不,每个行业顶尖的存在,那都已经不是一种简单的职业了,之前她还觉得周游应该是个厨师,虽然长得帅,可职业和杨青柠不匹配,但现在却不这么认为了。
方东升也已经吃完了,震惊于周游高超厨艺的同时,也看向一直沉默不语的张禹,他想看张禹会怎么处理。
终于,张禹回过神了,深吸口气,看向周游的眼神有些复杂,然后摘下帽子:“我承认,你比我强!”
周游眉头一挑,笑道:“别,我可不是来抢你工作的!”
说着看向门口,大喊道:“赵老板,我知道你在,出来吧!”
话音刚落,哈哈大笑从外面传来,然后就看到赵成军走了进来,随即对着周游道歉:“周师傅,不好意思!”
紧接着又和张禹说:“明天有贵客上门,这位是我请来帮忙的!”
张禹讶然,有贵客上门的事情他知道,老板找了帮手的事情他也知道,可万万没想到……
周游道:“赵老板这是怕明天后厨的人见到我不服气,所以虽然早早到了,却一直在外面藏着不见人啊!”
被一语道破,赵成军连连道歉。
“行了,该看的都看了,我明天早上再来吧!”
说着就要走,赵成军连忙道:“周师傅,我还想再请您一次,上次的酬劳再加百分之二十,如何!”
“不用了,我还是喜欢在乡下烧席!”
看着周游离去,赵成军无奈惋惜!
第二十一章 突如其来的电话,点名《猪肚鸡》
“看我干嘛?”
从川海酒楼出来,周游就注意到杨青柠的目光一直时不时往他身上瞄,眼神也怪怪的。
“看你不行啊!”大约是开心,杨青柠显露了点小傲娇的性子,一手抓着安全带,嘴角上噙着笑意,道:“我还是第一次见你这么批人!”
而且……
感觉不一样,尤其是在周游批张师傅的时候,没什么表情,甚至语气也只是缓慢了一下,但稍稍低沉的声音,让人不自然紧张起来。
如果不是今年再见,她对于周游的印象,大约也只是高中篮球场上挥洒汗水的青葱岁月,那个高个子男生,在球场上奔跑的身影,吸引了不少女孩子,也得到了不少尖叫!
不过很幸运的是,他回到陇市,似乎只联系了她这么一位同学!
周游在陇市没有其他同学吗?
显然不可能,尤其是同班同学,但她从来没见过周游联系。
而今年再见,物是人非,总归还是和记忆之中有点差别,毕竟高中只是十六岁到十八岁的时光,而现在,周游已经二十五岁了!
七八九年总会改变一个人的某些习惯。
不过总得来说还是那样,只是少了笑容,话也少了。
但今天这一出,有点出乎杨青柠的预料,威严?她也说不清,只觉得周游的背影在那一刻变得更加高大了。
周游先把杨青柠送回去,然后再带着小青禾回家。
不过就在到家的时候,一通电话打到了周游的手机上,又是一个陌生电话。
周游顺手接了,还以为是找他烧席的,等到对面介绍之后,他才知道,竟然是村长打的电话。
“您好!”
“哦,小周啊,是这样的,说是有一档节目想要租你家的院子,你看?”
节目?
租院子?
周游一头雾水,还没搞懂,紧接着,就听到另外一道声音响起。
“周先生您好,我是《生活的向往》的副导演徐书龙,最新一期,我们将小屋挪到了陇市,我觉得您房子所在的地方很适合做小屋,所以想租您的房子!”
电话那头换人了,表明了身份,来意。
周游一脸茫然,《生活的向往》?
他仔细想了想,似乎还真有这档节目,而且好像还挺火的,最新一期,应该就是第二期了。
陇市地处南北交界,又背靠秦岭,所以自然资源比较丰富,而灵渠村水草丰富,植被茂盛,空气清新,这几件小山村虽然开始变富了,但其实村子的改变并不大。
而周游家本来就在村尾,附近百米没有其他人家,门前有河,背后又是满山竹林,最关键的是,周游的房子刚刚重新修整了,较之村里其他二层房或者砖瓦房,周游家外面看起来古朴多了。
这大约也是被看中的缘故!
不过……
他的民宿就要开起来了,要是租的话……
周游简单说了一下自己的想法,谁知道那边徐书龙倒是很干脆:“这您放心,我也注意到了,钱我会补给你,还有您自己的房子我们不会动,只是会腾出五间房用来住,不过外围我们应该会做一些修改!”
既然是生活类节目,肯定要给嘉宾找事儿做,做了竹子板凳,或者下池塘抓鱼摸虾之类的,都正常不过了。
周游答应了,这事儿对于他来说只有好处,毕竟节目录制完了,他店怕也要火了!
简单说好了,约了见面时间,电话就挂掉了。
徐书龙松了口气,可算是把最主要的事情解决了,说起来最新一期本来要用上一期那个小屋,谁知道出了点问题,只能重新选定城市找村子了。
这些脏活累活都是他的,跑了这么多天,不知道看了多少家。
“老村长,谢谢你啊,还有件事儿,我想问问咱们村哪儿的饭好吃啊!”
虽然常驻里面的黄老师手艺不错,但问题是一桌人的饭可不是那么好做的,所以每期节目的做饭环节,其实都只是做几道菜,大家拍摄期间吃完,然后还得再吃。
当然,除却艺人之外,他们这些工作人员也得吃啊!
他这话问出口,老村长立马拍大腿:“哎呀,你问对人了,要说哪里饭最好吃,那莫过于周游做的饭了,哦,就是你刚才打电话的那位,我给你说啊!”
老村长拉着徐书龙,将周游烧席的事情说了个仔仔细细。
什么狗都香的被噎住了,什么坐席吃完盘子都能照人,巴拉巴拉!
徐书龙听得直发笑,明白老村长这是会错意了,他只是想问村子哪里有好吃一点的饭店!
不过这个周游能开民宿,想来手艺应该还可以,等见面签合约的时候,可以问问他能不能来当厨师,毕竟这些明星太扎眼了,去饭店吃饭被认出来拍照之类的,都是麻烦!
……
第二天一大早,周游就接到了赵成军打来的电话。
电话里面赵成军说了一道菜!
猪肚鸡!
又叫做猪肚包鸡,是客家传统名菜,有说属于闽菜,也有说属于粤菜,但既然贵客点了,那这道菜是必须要上桌的!
周游抓住了重点:“客人是女性?”
赵成军道:“是,年龄不大,应该不超过三十岁!鹏城人!”
周游心里有数了,给赵成军说通知后厨,赶紧准备食材!
猪肚包鸡,是菜也是汤,亦或者重汤,而既然是汤,那么做起来肯定费时费力。
尤其是猪肚,这种内脏处理起来都比较麻烦!
简单交代了,周游帮小青禾清洗,然后给她扎了个辫子。
也幸好周游是过来人,已经养过孩子了,小辫子扎的还挺好看的!
送小青禾到学校的时候,杨青柠已经站在校门等着了,交了孩子,周游赶紧开车往川海酒楼赶去。
“啧,还说不是一家三口,那车……”
眼看着周游离去,杨青柠牵着小青禾挥手,小兰走了过来,用胳膊蹭了蹭杨青柠,嘿嘿一笑。
她可是见过小兰开那辆车的,现在看来,车子应该是周游的!
车子都给开了,孩子都送到手里了,下班还一起去吃饭了,说不是一家三口,谁信啊!
“讨打!”
杨青柠被说红脸了,小拳拳向小兰砸去,追逐着进了校园。
而此时,周游也已经到川海酒家了!
第二十二章 柳青瑶:这不是爷爷的味道嘛?
猪肚已经泡了多次,难闻的腥味儿少了很多,后厨一众人都知道今天的重要性,所以大都在盯着周游,懂得也在打下手。
而经过昨天事情之后,张禹对周游也佩服不已,放下了一开始高傲和成见。
“周师傅科班出身?”
所谓科班出身,自然是去学校学。
“不是!”
“不是?”
“自学成才!”
张禹茫然了,若说四十岁的人自学成才到这种级别他还信,可周游才多大?
不过他也只能自我解释,这就是天赋吧。
猪肚鸡里面的猪肚和鸡虽然重要,但最重要的其实汤!
应该说这其实是一道药膳,煮好的汤浓中带清,有滋补的功效,很适合女性喝,尤其是生病或者生孩子。
将泡了多次的猪肚拿出来,又用粗盐加上面粉开始给猪肚做全身按摩,反复搓揉,面粉可是将猪肚上面的赃物带走,而粗盐则是可以去除掉猪肚上面的黏液,一番功夫,又用清水继续冲洗。
冲洗结束,再用白醋继续给猪肚做全身按摩,一丁点儿都不放过!
如此三番,一块干净无异味的猪肚就洗好了。
不过,这并不代表现在就可以将鸡塞进猪肚里面开始煮了。
因为这一切的手续,只是将猪肚表面的脏东西清除了,深层次一点的脏东西还没有出来。
所以周游果断将清洗干净的猪肚丢进烧烤的锅里,时间约莫三四分钟,猪肚已经发白了,而且表皮上面出现了些许白色的浮沫和废油。
关火将其捞出来,然后用刀刃将这些废油和浮沫刮下来,继续清洗一番!
而这个时候,将腌制好的整鸡塞进猪肚里面,添上香料包,再用牙签或者细线封口!
汤类美食,火候一直是最重要的,尤其是像猪肚鸡这种动辄要煮三四个小时。
“那边来消息说客人在十二点准时到!”
赵成军冲进厨房,看到周游正在忙活,说了一句。
十二点!
现在八点半,来得及。
不过总共五个人,那么就一道猪肚鸡肯定不够,周游又开始着手准备其他的菜!
而这个时候,周游也知道所谓贵客,其实就是协会代表!
而一旦涉及到协会,那就复杂了,就像赵成军,再怎么说也一个老板,但在协会这边有代表过来的时候,甚至比上级领导检查都着急。
……
“终于到了!”
车站这边,一行人松了口气,虽然一出站门就感觉到了热,但这种热,和鹏城相比,那就是小巫见大巫了。
“没想到陇市夏天竟然这么凉快!”
尤其是到阴凉处,还有小风吹着,体表温度开始迅速下降。
“毕竟背靠秦岭,热不到哪里去!”
很快,接人的车来了,一行人上车。
柳青瑶扒在窗户看着外面倒退的景色,她还是第一次到陇市来,和鹏城的高楼大厦不一样,这里的自然景光明显壮丽多了,而且因为城市历史久远,所以时不时能看到一些古建筑。
很快,车子停在了川海酒楼门口,柳青瑶看了看酒楼名字,两条好看的眉毛突然蹙了蹙。
“川酒楼?我之前提了要吃猪肚鸡,会不会有点为难了!”
身后人笑道:“是有点为难,不过心里暗暗降低一点标准就行了!”
他们这一行人品的都是粤菜闽菜,当然,也有专门品川菜的,其实要不是川海已经是老会员,他们是不会来陇市的。
“欢迎光临!”
知道今天重要,所以迎宾小姐姐脸上笑容很真诚,举止也很得体。
五人进来就这里看看,那里瞧瞧!
正是中午饭的时候,客厅里面已经坐着不少人了。
柳青瑶看到有老有少,笑道:“看来这里味道应该不错!”
而同行的人小声道:“或许是做样子呢!”
要不是陌生地区,他们肯定做暗访,这样更真实一点。
很快,赵成军就出来了,双方都心知肚明,赵成军想请他们进预留的包厢。
“不用了,我们坐在大厅吃就行了!”
来一个地方吃美食,顺便也得体会他们吃饭的环境。
赵成军表情一滞,但还是赶紧招呼几人坐下。
见赵成军有点紧张,柳青瑶笑道:“找老板你也不用紧张,我一开始没有注意你们酒楼是专门做川菜的,所以我点的菜,只要味道还行就可以了!”
柳青瑶其实是第一次出任务,代表的是她爷爷,经验不足,要不然也不会直接出言说给赵成军听。
其他人见状,也没说什么,反正今天是柳青瑶带队主事儿,主要是带她见见世面。
赵成军心中一喜,但脸上不露声色,道:“那就谢谢柳理事了,不过相信一会儿会让柳理事满意的!”
哦?
几人你看看我,我看看你,心道莫非这家还有闽菜高手?
很快,柳青瑶点名的菜:猪肚鸡就上了!
这是习俗,因为这汤本身就是饭前饮的。
罐子被端上来了,看着挺重的,盖得严严实实,所以大家也闻不到味儿。
“柳理事,您动手?”
其他人都看着柳青瑶,柳青瑶点点头,顺手拿起毛巾,然后摸向盖子。
有点重!
柳青瑶一抬手,下一刻,热气上涌,与此同时,一股特殊的香味儿散发开来!
几乎在一瞬间,柳青瑶一行人面色大变!
这气味儿……
几人你看看我,我看看你,果断拿勺子!
等到汤盛到碗里,看到那颜色的时候,更是瞪大了眼珠子。
而此时,柳青瑶已经喝了一口,顿时闭上了眼睛,细细品味。
良久,她看向赵成军,惊道:“这猪肚鸡……谁做的?”
没等赵成军回答,其他喝了汤的都在惊呼。
“这味道……是老会长的味道?”
“青瑶,这是不是你爷爷做的猪肚鸡?”
“汤浓中带清,香气扑鼻,鲜味十足,猪肚爽口脆嫩,毫无异味,甚至带着一丝清甜,鸡肉鲜嫩多汁,紧致可口……这这这……这不是老会长的猪肚鸡吗?”
大家都看向柳青瑶,而柳青瑶则是看向赵成军,她是第一个尝出味道的,甚至在看到汤的时候,就已经惊讶了。
众人表情尽收眼底,赵成军松了口气,知道这事儿成了。
一时间,豪气冲云霄:“出自周师傅!”
第二十三章 我的追求就是以后经常喝到猪肚鸡汤
味道的区别之大,有可能很脸一样,尤其是对于他们这些美食家来说,只要尝过一种味道,哪怕不能还原,至少以后再尝,也能分辨出来。
就像是这一锅猪肚鸡,那味道,分明就是会长的手艺。
会长的名头就是猪肚鸡的代名词,可谁能想到,这世上竟然还有人可以还原,不,做出和会长一模一样的猪肚鸡。
赵成军说了周师傅之后,柳青瑶就要见见这位。
“这……周师傅正在后厨炒菜呢!”
柳青瑶二话不说,直接起身,等?
那是不可能的,她吃了那么多次爷爷做的猪肚鸡,又去过数不清的酒楼,甚至爷爷不少徒弟,都没人可以百分百还原这种味道。
所以她想看看这位周师傅是什么样子,甚至,她还在想,是不是爷爷在和自己开玩笑,偷偷来陇市了!
后厨的香味比较杂,但第一时间,大家还是嗅到了独特的味道。
“佛跳墙!”
“没错,是佛跳墙的味道!”
闽菜重要菜品之一,亦或者是闽菜的招牌。
这道菜的味道,大家再熟悉不过了,与此同时,也看到了那正在煮菜人的背影!
“这么年轻?”
“的确年轻!”
虽然只是背影,但一眼就知道对方很年轻,与此同时,看到侧脸了。
众人更惊了。
“嘶,比想象之中还要年轻!”
佛跳墙的时间其实比猪肚鸡还要长,所以早上来的时候,周游就已经开始准备了,甚至于比猪肚鸡开火的时间还要早,毕竟这道菜需要用文火慢炖。
这边看了眼,周游另一边还在做清炒虾仁,以及……白斩鸡!
闽菜和粤菜对于鸡的需求量非常大,而且一般都是用来炖汤,可以将鸡玩出花儿来。
就像是今天的菜!
猪肚鸡有鸡,佛跳墙有鸡,白斩鸡还是鸡!
当然,闽粤多汤,而高汤本就多是鲜鸡熬制!
“这就是周师傅?”
“没错!”
柳青瑶深吸口气,眼中布满震惊,怎么可能?
这么年轻,而且……还如此帅气?
最关键的,她才知道,原来真有人可以还原爷爷的味道!
几人也没有打扰周游,就那么站在入口处看着,看他有条不紊的伺候几道菜。
单单是从手法游刃有余就知道,这位小哥的厨艺绝对非常高,更别说看到菜品色泽和嗅到味道,他们就知道这几道菜味道肯定不差。
有一位老人家道:“赵老板,你们川海真是好福气啊!”
厨师是酒楼的根,尤其是这种级别的厨师,那些老饕基本上都只认手艺不认店!
一旦厨师换了,立马不来了!
赵成军有点眉飞色舞的感觉,得意的话还没说口,便硬生生咽下去了。
然后有些无奈的说:“我哪有这福气!”
“哦?”
赵成军知道一会儿周游肯定要被问话,所以也就摊牌了,然后将认识周游的事情简单说了一下。
反正协会那边也没有说不能请人帮忙啊!
“焗匠?”
“就是我们这边在乡下烧红白事的厨师!”
“啊?”柳青瑶他们是外乡人,不懂焗匠是什么意思,如今被解释了一下,顿时目瞪口呆。
这手艺……
在农村烧席?
确定不是在开玩笑?
“他的手艺的确很好,你们没去吃过席不知道,但我一开始也只是以为他是有针对性的学习,所以找他帮忙其实也是急病乱投医,谁知道……”
“这绝对不可能是自学,看这几道闽菜,他的功夫相当深!”
“行了,我们还是去外面等吧!”
反正人已经见到了,但人家正在忙,他们也不可能过去打断,毕竟都算半个厨师,知道被打断的恼火。
赵成军已经成作陪了,说话的时候目光一直在桌子上的猪肚鸡瞄。
柳青瑶见状,道:“赵老板尝尝!”
“那我就不客气了!”
赵成军赶紧给自己盛了一碗,先喝了一口汤,白汤入腹,暖流瞬间贯穿全身,最关键的是……
“嘶,好香啊!”
其他人笑了笑,也继续喝汤吃肉了。
会长的味道啊,要知道,这一两年会长身体不好,几乎很少再见他出手了,不少大老板甚至求上门,就想喝一碗猪肚鸡汤而不得。
若是让那些手下管理着几百甚至上千的大老板知道陇市藏着一位卧龙,开专机过来吃都不是没有可能!
毕竟……
人生在世,也只有美食和美景不可辜负!
“嘶,这猪肚……怎么做到这么香脆的!”
赵成军瞪大眼睛,连忙给自己碗里多盛了点猪肚,又狂塞了几口,咬的咯吱咯吱!
“赵老板是第一次吃?”
“是啊!”赵成军又喝了一碗,突然情绪低落:“哎,完了,只怕周游的猪肚鸡汤,我要记一辈子了!”
先前问了赵成军的老人家哈哈大笑:“有美食能惦记一辈子,不也是一件好事吗?”
赵成军一愣,转念想想似乎也是!
他虽然算不上实现了经济自由,但如今家底也叫丰厚,又因为欲望没有那么大,所以过得比较舒心,但人舒心了,突然就失去目标,没有意思了。
但现在……
赵成军觉得以后每隔几天吃上这么一碗,不,两三碗猪肚鸡汤,似乎也是一种很不错的追求!
“看来我以后得经常往周师傅那边跑了!”
柳青瑶急忙问道:“周师傅家在哪里!”
问了赵成军之后,柳青瑶心里已经有数了,而这个时候,已经有食客过来和赵成军打招呼了。
这其中,就有方东升!
“老赵,什么情况?周游今天做菜了吧!”
一边说,还一边往桌子上的砂锅看。
赵成军无奈,然后看向柳青瑶。
柳青瑶话还没说,其他几个随行人员立马给自己添汤,急急忙忙吃了起来,那意思,分明是想都别想!
赵成军摊了摊手,刚要给方东升说今天的事情,然后……
所有人目光都看向后厨位置!
周游走了出来,身后几位服务员端着盘子抱这砂锅出来了!
当然,一起出来的,还有那渐渐弥漫过来,将无数人馋虫勾出来的香味儿!
第二十四章 区区美食竟然阻止城镇化?
清炒虾仁,白斩鸡,佛跳墙!
麻婆豆腐,回锅肉,水煮鱼!
……
三道闽菜,三道川菜,其实从色已经可以看出来了,川菜虽然不是单纯的干辣,但那也是辣椒不要钱的主儿,就像是一眼看过去那条躺在火辣辣辣椒上面的鱼。
看一眼怕是都感觉菊花一紧。
只是……
那色泽和散发出来的香味儿,却让人恨不得赶紧去端米饭了。
终于……
真正意义上第一次见到周游!
与桌子上那色泽味美的美食比较,这张脸对于某些人的吸引力更大,但幸好在座的都是老饕,哪怕是柳青瑶,在看了几眼周游之后,目光也终于落在了美食上。
周游简单将几道菜介绍了一下,其实也是走个过场,大家已经等不及周游说品尝的话。
“嘶,这白斩鸡……”
“好正宗的白斩鸡啊,感觉……比会长的手艺要好!”
“不可能不可能!”
心里想着不可能,嘴上吃的可一点也不慢,几位一开始的目标就是佛跳墙。
作为闽菜代表之一,如果佛跳墙能做好,那百分之八九十的汤都能煲好!
一个字,鲜!
佛跳墙的材料比较杂!
鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇等等,可以说是另类的大锅炖,但和东北大锅炖不同的是,佛跳墙注重的是汤!
而真正厉害的厨师,可以将这些食材的精华烧制出来,但又不会让这些食材变成废料。
是的,废料,有不少做出来的佛跳墙,汤鲜是一定的,可里面的材料,诸如鲍鱼、海参等材料已经吃起来没什么味道了。
这就是没掌握好火候,导致的食材分子被毁坏,该有的嚼劲没了,该有的味道也散了,变成了真正意义上的‘药渣’!
可是……
“鲍鱼软嫩可口,咬一口竟然汁水四溅,这怎么煮的!”
“是啊,还有这蹄筋,软糯弹牙,竟然没有变成浓汤,看着弹性,看着色泽!”
“最关键的是这汤,喝一口,鲍鱼,海参,蹄筋等味道层次分明,这哪里是汤啊,这分明就是仙酿!”
几个日日食闽菜的美食家吃的满脸幸福,眼前,似乎有当年入洞房的画面。
也不愧是专业点评,那些美好的字眼从他们嘴里出来,把原本就已经肚子咕咕叫的食客馋的口水都流出来了。
“靠,忍不了了,老赵,我他妈加钱!”
方东升来的最早,从一开始的猪肚鸡汤就被馋虫折磨的不成人样了,现在好了,这些家伙完全不把他们当人。
当即擅自拿起碗筷,手疾眼快的夹了一个鲍鱼,然后以迅雷不及掩耳之势塞进嘴里。
唔!
他脑海里面只有一个词能够形容!
幸福!
妈的,老子以前吃的都是什么狗屁美食,井底之蛙,这鲍鱼简直是人间至臻之味!
“哎……”
赵成军想要阻止,已经来不及了,而其他人看到这一幕,法不责众的想法出现了,然后……
齐刷刷自己动手了。
靠!
阻止?
赵成军这个时候已经不想阻止的事情了,他只有一个念头,他妈抢我麻婆豆腐是吧!
叮叮当当!
都是筷子勺子和盘子碰撞的声音。
柳青瑶几人见状也赶紧抢了起来。
什么?
麻婆豆腐,回锅肉,水煮鱼太辣?
别逗了,这个时候能吃到一口就不错了。
而且……
柳青瑶抢到几勺子麻婆豆腐,看着碗里的红油,一时间有些犹豫,这……
要不要吃啊,看着好辣啊!
就在她犹豫之际,旁边的海老舔着嘴唇,看着她手里的碗,说道:“侄女,你不吃给我吧!”
当即……
柳青瑶拿起勺子就开始往嘴巴里面送!
唔!
香!
辣!
麻!
……
但最终汇聚成了一个词:好吃!
再也没什么能够形容这份麻婆豆腐了。
柳青瑶吸了口气,让舌头好好舒服了点,然后又吃了一勺子。
继续感受香辣麻酥!
柳青瑶终于感受到了痛,并快乐着!
辣是真的辣,但根本停不下来好不好,因为香也是真的香!
酒楼大厅,说狼藉也算不上,因为大家只是围着一桌子吃东西罢了,有人端着米饭,吃一口抢到的菜,然后疯狂扒拉好几口米饭,脸上露出的表情,类似于事后一根烟的吞云吐雾!
那些服务员你看看我,我看看你,疯狂的吞口水!
那是馋,也是震惊!
毕竟……
可从没见过这种场面啊!
尤其是那里面抢菜的还有一些身份不低的人。
然后,大家全都看向已经坐在旁边桌子,倒茶水喝的年轻人。
那帅脸,让人挪不开腿,而那厨艺,又让人嘴巴不能停歇。
这绝对是一位神人呐!
要是……
能吃他一道菜,亦或者吃他这道菜……
争抢慢了下来,并不是大家尝鲜,也不是饱了,而是没了!
也不知道哪个牲口,直接把盘子里面的汁都倒米饭里面吃了。
一个个坐在椅子上,有喝茶的,有摸肚子,也有眯着眼睛,露出一脸浪荡笑容回味的。
当然……
还有更加另类的!
“哎,你怎么哭了!”
“呜呜呜,我一想到以后再也吃不到这么美味的食物,我就想哭啊!”
一句话,把所有人干沉默了。
方东升冲着赵成军道:“老赵,你一定要让这位周师傅留下啊!”
赵成军翻了翻白眼,老子又不是神仙,难道把店送给人家?要知道,他开出的价格已经是市场价好几倍了。
他无可奈何的摊手,然后简单说了一下,其他人全都看向周游。
突然有人道:“灵渠?距离市区好像也不远吧,赶明儿去灵渠长住!”
“没错,反正我也退休了,到时候看能不能在灵渠租个小院儿,说不定以后可以常吃到周师傅的手艺了!”
“好主意!”
好家伙,一个个为了一口吃的,竟然想从市区搬到灵渠村!
逆城镇化可还行?
这要是让陇市长江大桥知道了,说不得要找周游谈话了。
柳青瑶已经在赵成军这边打听过周游了,但她还是准备以自己的身份认识周游,所以简单收拾了一下,然后走到周游跟前,伸出纤细小手:“你好,我叫柳青瑶!”
“你好,周游!”
第二十五章 小青禾的灵魂一问
【恭喜玩家完成随机任务,奖励:百变嗓音!】
哈?
果然是随机任务,随机奖励,就是这么任性!
不过当周游看了百变嗓音的解释之后,他也明白了。
也就是说,拥有这个奖励之后,他可以发出任何音色的声音,亦或者任何分贝的声音,对于一个音乐学院的学生来说,这简直就是顶天的外挂了。
不过……
周游对当个歌手没什么兴趣,小日子红红火火多好,消费自己总有一天要付出代价。
车子朝着市幼儿园开去,路过超市的时候,柳青瑶突然让周游停下车。
柳青瑶为什么在周游的车上?
这的确是个好问题,两人年纪相差不大,认识之后,聊了几句,柳青瑶对周游的兴趣非常大,甚至可以说,这次的团队,对周游的兴趣都很大。
都在想着请周游去鹏城,可惜他们年龄大了,也只有相仿年纪的柳青瑶胜任了。
所以柳青瑶借住想去周游家里转转,尤其是去老家,周游也不好拒绝,只能答应了,然后柳青瑶打蛇上杆,立马上车了。
“你不是有个女儿吗?见面礼!”
不一会儿,柳青瑶抱着大大的娃娃出来了,晃了晃怀里的娃娃,冲着周游一笑。
周游愣了愣,心道他一个大男人果然没有女人心思缜密,他之前给小青禾买过娃娃,可惜把小青禾丑哭了。
之前聊天的时候,柳青瑶也问了周游的家庭情况,知道他是单亲爸爸。
车子到市幼儿园的时候,正好放学了,周游下去等的时候,柳青瑶就那么抱着娃娃站在旁边。
大约是长得太扎眼了,尤其是男的帅,女的靓,所以不少家长时不时往两人身上瞄。
周游就看到一个女人悄悄在拧男人腰上的肉,想来是老公偷看柳青瑶被发现了。
“这是你老婆啊,真般配啊!”
一位看着年轻的少妇冲着周游打招呼。
这张脸……
有点印象,昨天接小青禾的时候见过。
周游笑了笑道:“是朋友!”
“哦,抱歉!”
少妇撩拨了下秀发,歉意一笑,与此同时,孩子开始往出走了。
“爸爸!”
小青禾看到周游,像只小燕子,张开未满的羽翼冲了过来,一下子抱住了蹲下的周游脖子!
“今天乖不乖!”
“可乖了!”
小青禾的确很听话,尤其是和单玉芳离婚之后,她就像是知道意味着什么,从离婚到现在,根本就没有提及妈妈!
“你就是小青禾吧,来,送给你!”
柳青瑶一看到小青禾,立马就喜欢上了,小家伙大大的眼睛,活灵活现,一看就很激灵。
大大的娃娃看着很仙,但小青禾有些疑惑的看向周游。
“拿着吧!”
“谢谢姐姐!”小青禾开心的接过娃娃,甜甜的道谢。
哎哟,谢谢姐姐!
柳青瑶更开心了,恨不得把孩子从周游怀里抢过来揉揉她的小脸!
这一幕,正好让结伴出来的杨青柠看到了,脸上笑容一滞,女人天生的感知在这一刻瞬间散发。
而柳青瑶也注意到了,同样是女人的第六感。
这个女人对自己有敌意?
为什么?
又瞥了眼周游和小青禾,柳青瑶恍然大悟,随即心中有些无奈,是,周游的确长得帅气,而且厨艺也好,很符合她的标准,但这并不代表她对周游有意思啊!
“喂,什么情况?你有对手了?”
同事小兰小声提醒。
杨青柠回神,表情已经收敛,笑了笑道:“哪有!”
嘴里这般说着,但看向柳青瑶的眼神,还是有些许戒备,径直走了过去,亲昵的从周游怀里在带走小青禾,随口问道:“今天怎么样?”
“还行,已经结束了!”
川海的事情,杨青柠知道,她问的正好也是这件事情。
周游也注意到了两位互看,简单介绍了一下。
“你好!”
“你好!”
很有礼貌的认识,小青禾道:“爸爸,我想喝粥!”
“行,爸爸给你做!”
一听到周游要熬粥,原本想要告辞的柳青瑶也不准备走了,废话,这么好的机会,等她回了鹏城,恐怕再也没有了。
而且之前提议到鹏城发展,周游拒绝了,但柳青瑶可还没放弃!
见柳青瑶似乎也要跟着去,杨青柠微微有点担心,但她也知道关心则乱,所以一时间有些不知所措。
“你这是准备做青菜肉松粥?”
看到周游买的食材,柳青瑶立马猜到了。
“是啊!”
一旁杨青柠一直沉默不语,她终于发现了一件事情,似乎……
自己和周游共同点,只有一个曾经的同学身份,除此之外,好像没有什么共同爱好,所以一直以来,两人聊天都比较干巴巴,要不是有小青禾在中间做调和剂,恐怕见面三两句,甚至点头就完了。
这般想着,杨青柠更加沉默了。
“杨老师!”小青禾拉了拉杨青柠的手,又转头冲着爸爸喊道:“爸爸,杨老师今天教我唱歌了!”
“哦,是嘛?”周游一手拎着食材,一手摸摸小青禾的脑袋:“那你唱得怎么样啊!”
“哦,我还没记全,一会儿让杨老师帮我补习补习,明天我要在班里唱!”
说着,小青禾自顾自的唱了起来。
“小兔子,小兔子,耳朵长长的……”
小青禾一边唱,一边顺着人行道的方格蹦蹦跳跳!
杨青柠见状,笑着对周游道:“你一个学音乐的,女儿唱儿歌都跑调!”
周游:……
好吧,其实很早之前他就发现小青禾唱歌跑调了。
“你还是学音乐的?”柳青瑶一脸讶然,突然她脸色一变。
周游注意到了,随口问道:“怎么了?”
“没……没事!”
话虽如此,但柳青瑶的脸色明显和一开始不一样了,杨青柠见状,想到了什么,连忙过去拉住了柳青瑶,小声道:“要我帮你去买东西吗?”
柳青瑶一愣,见杨青柠表情,立马就知道她会错意了。
“不是,只是肚子有点疼!”
肚子疼?
杨青柠心道我的意思就是这个意思啊!
但很快她又想到了什么,连忙带着往周游家走!
而到家之后,柳青瑶就果断钻进洗手间了,这个时候,周游也才知道发生了什么。
柳青瑶从洗手间出来,走路轻手轻脚,捂着肚子,然后有气无力的趴在沙发上。
小青禾见状连忙端了杯水过去,问道:“姐姐你怎么了?”
柳青瑶笑着道:“谢谢小青禾,姐姐没事,就是屁股有点辣!”
周游:……
这孩子,长得软软的,说话咋那么直呢?
小青禾又道:“啊,屁股怎么会辣呢!”
柳青瑶也意识到自己说错话了,但也只能耐心解释:“因为姐姐今天中午辣椒吃多了,小青禾以后可千万不要吃太多辣椒哦!”
小青禾低头,沉默,良久抬头,满脸认真的发出了灵魂一问:“姐姐你为啥用屁股吃辣椒啊!”
柳青瑶:……
杨青柠:……
周游:……
噗……
第二十六章 为了吃席,全村开大会
“行,我知道了,我已经在往回赶了!”
这几天在市里,除却《生活的向往》副导电话之外,他还接到了村子里面人的电话。
这其中就有憨憨牛二结婚的事情!
灵渠村不大,但也不小,但要说隔三差五吃席那就想多了,所以这些村民为了吃席,还真开始想办法了。
适龄青年不多,牛二就算其中一个,不过他家比较穷,而且还是单亲家庭,到现在还住的还是民房,年代都十几年了。
而现在灵渠村周边年轻人结婚,一般都要市区有房子,或者家里能修楼房,这样彩礼也就少一点。
但以牛二的家庭情况,市区买房显然不可能了,而修楼房虽然是一条路子,但万一修了之后,人家女孩子家要高额彩礼,那又是一件麻烦事儿。
毕竟结婚的主动权在女方手里,人家要钱还是房,事先谁也不知道。
二十三岁的牛二也就这么拖着了,然后……
就被村里想吃席的大爷大妈被攻略了!
“我还是第一次听到有人为了吃席,能在村子里面帮忙找媳妇的!”
车子里面,柳青瑶笑着说。
昨天的尴尬事情结束了,她也没在意,虽然长得漂亮,看着细腻,但性格大大咧咧。
早在之前就已经说了要跟着周游去家里看看,最好能吃一顿,现在好了,有生意上门。
她还真对陇市农村的喜事儿挺感兴趣的。
回到村子的时候,桥边几个阿婆大爷聚堆聊天,看到周游,那个热情。
“小周啊,过几天,可能有人找你,是我介绍的!”
“我我我我,我妹妹外乡的朋友,过些天结婚,到时候再说!”
“小周啊,过几天牛二家你可得来啊,不能推脱!”
大娘大爷拉着周游不想走,甚至有人赶紧回门,出来的时候还给东西。
一旁的柳青瑶看得目瞪口呆。
直到两人离去,那些大爷大妈开始窃窃私语的聊了起来。
“哎,你们说小周身边那个漂亮的女娃是谁啊!”
“好像不是他老婆吧!”
“他不是离婚了吗?哪里有老婆啊!”
“那上次王家老爷子做大寿来的那个女娃不是吗?”
“不是吧,我听说是小青禾的老师!”
“哦,那这个怕不是小周重新找的媳妇!”
“啧,小周厉害啊,找的媳妇这么漂亮,跟明星似得!”
“嘿,小周这长相,还有那手艺,找个明星也正常啊!”
到家的时候,周游老远就看到院子外面的场里停着不少车,果然有《生活的向往》字样,而且四周似乎已经安装了摄像头,尤其是院子还有外面池塘以及小溪旁边。
柳青瑶一脸疑惑:“这是……”
周游简单解释了一下,柳青瑶恍然,顿时玩心大起。
“两位老师好!”
就在周游和柳青瑶往家走的时候,一个戴着眼镜的短发小姑娘连忙跑了过来,胸前还带着一个工牌,上面写着个人信息!
秦璐!
周游思绪转动,想着对方不会是将自己和柳青瑶认成小明星了吧。
“你好,你们工作怎么样了!”
柳青瑶却突然来了一句,一副淑女模样。
“已经差不多了,再有一周就可以开拍了!”秦璐一边回答,一边深挖记忆,只是不管她怎么回忆,似乎都没见过这两位。
但也没想过是灵渠村本地人,毕竟两人长相太出色,柳青瑶是地地道道的四大超一线城市鹏城长大的美女,家境好,会打扮,身上衣服虽然没有什么裸露的标签,但明眼人一眼就能看出门道。
气质脱俗,外形时尚,这不是明星?
至于周游,虽然穿着比较简单,但沉稳气质,以及那一眼就让人难以忘记的面容,这不是明星?
不过脑海之中没挖到,想来这两人咖位太小,甚至还没火,犹记得导演说过这次有几个新人到场,恐怕这两位就是新人,所以才会提早过来看看拍摄场地!
秦璐带着两人,开始耐心介绍了起来。
见柳青瑶听得认真模样,周游翻了翻白眼,这姑娘长得挺漂亮,就是心大,爱闹!
昨天晚上被小青禾一句灵魂发问之后,不止没有尴尬到赶紧离开,还脸皮厚的跟小青禾抢粥喝。
进家门之后,周游看到院子里面站着几个工作人员,简单看了看,周游点点头,本来还有点尾巴没收拾干净,没想到现在已经清理好了,而且有些地方也多了装饰。
周游拨了徐书龙的电话,不一会儿一位拿着电话的中年人从西屋出来。
“徐导?”
“你是?”徐书龙看到周游,眼中闪过一抹讶色,试探性的问道:“周游?”
“是我!”
嘶!
这么年轻?
虽然之前已经从村长口中得知这家主人很年轻,当然,这装修也看得出来,应该是一位偏文艺范儿的年轻人,可他没想到这位不止年轻,而且还很帅气!
“真没想到你这么年轻帅气,有没有兴趣拍戏啊!”
徐书龙毕竟是圈内人,一出口就是职业病。
周游笑了笑,避开这个问题,简单聊了聊,双方立马签了合同。
“哎,可惜!”
见周游似乎没这个意思,徐书龙不仅惋惜。
而这个时候,秦璐已经带这柳青瑶进来了,不过进来的时候,她表情怪怪的,柳青瑶轻笑一声,然后站到了周游身侧小声说着:“真好玩!”
好玩……
好吧,被人小姑娘发现了吧。
秦璐显然明白了,不过倒也没说什么,只是个小插曲罢了。
而徐书龙在看到柳青瑶的时候,又张了张嘴,那句职业病的话差点脱口而出,最终还是闭嘴了。
好家伙!
这屋头的主人,男的帅,女的靓,得找个机会骗他们出镜。
工作人员占据了西屋和上房一二层,至于东边的耳房两套留了出来,还有后面三间客房也空着,所以住肯定是有地方住。
大家也是各忙各,周游也开始和牛二联系,毕竟他结婚的日子快来了,同时心中也有些无奈。
村子里面这些人也真闲啊,牛二从相亲到结婚,竟然就这么在不到十天内解决了。
他哪里知道,为了吃席,村子里面几个有声望的,此时正在牛二家开大会商议呢!
“牛二妈,今天就把话说开,这个席的规模一定不能小!”
老王头抽着旱烟,率先开口了!
第二十七章 为了吃席,爸你结个婚吧
什么?
家里穷,一桌只有八道菜?
什么?
家里穷,只能预定十六桌?
什么?
家里穷,只能上一些普通菜肴?
啪!
几个有声望的人直接拍板!
“八道菜?太少了,毕竟是结婚大事,怎么说也得十二道以上!”
“十二道?不够不够,就定二十道吧!”
二十道,双十意味好点!
其他人见状,点点头,二十道,正好八凉十二热!
“那得多少桌?”
牛二妈毕竟是长辈,而且也是主家,大家都问她,但此时的牛二妈脑海里面还是二十道菜的声音。
只觉得浑身发冷!
二十道菜啊,他们家为了结婚,已经差不多掏光口袋了,所以才会说八道菜,没想到竟然被王老爷子直接拍板改成二十道!
如今又问多少桌,她一个妇道人家,已经不知道该说什么了。
只能弱弱的说:“十……十桌?”
“不行不行,十桌不够,暂定三十桌吧,牛二结婚的日子正好是周末,到时候说不定一些市里工作的人都来了!”
得!
十桌改三十桌,牛二妈脑瓜子已经嗡嗡作响,这么下去,不得卖血给儿子办喜事儿了。
又说到了菜品,老王头磕掉烟灰,道:“普通的菜肯定不够,这天上飞的,地上走的,有的没的得全准备!”
得!
牛二妈差点要昏倒了。
幸好这个时候老王头来了一句:“牛二妈,我知道你家的情况,放心吧,这次的喜事儿,不让你家出钱,到时候说不定还会有盈余!”
红白喜事拉的礼和支出平衡这是常有的事情,但如果排场大了,那基本上不可能做到收支平衡。
不过老王头既然开口了,那自然是有打算的!
“牛二家的情况大家也都知道,所以……小田儿,挨家挨户敲门去吧,大家商量大量,先上礼金,另外,这是我的礼金!”
老王头从怀里摸出几张红票子!
其他人见状,愣了愣,但转念一想,以后村子里面的红白喜事儿肯定不少,而大家的家庭情况其实也都还不错了,画百八十块钱吃一桌能把舌头都快吞下去的美食,那可太值了。
当即就有人表态了,几百上千的都有。
牛二妈看到桌子上多出来的一叠红票子,整个人都傻眼了。
而小田儿几人也跑出去了,挨家挨户敲门。
开大会!
最终,全村以百分之九十八的票通过,先上礼金,几个大户直接扔了几百上千,还声称不够他们继续补!
好家伙,当真是为了吃席无所不用其极!
“天呐,你们村子这么团结吗?”
牛二结婚,材料之类的都要早做准备,周游问了牛二妈,得到了标准,然后就写了单子。
虽然周游只管做饭,但都是一个村子的人,所以肯定要帮帮忙,因此买菜的时候,周游也跟着去了市场。
这一路上,村里年轻力壮的小伙儿都开着三轮车,活脱脱的特别行动。
大城市长大的柳青瑶哪里见过这种场面,虽然她在鹏城老家也有宗族活动,但那都是同姓,可这只是同村人。
周游道:“大家低头不见抬头见,肯定要帮忙!”
柳青瑶哦了声,心道只是这样吗?
鸡鸭鱼肉,各种海鲜果蔬齐齐上场。
回到牛二家之后,发现院子里面已经全是人了,农村活动少,这种大喜事儿的热闹大家都喜欢凑。
下到刚会走,上到九十九,全在院子里面聊天,当然,年轻力壮的还有已婚少妇大妈不用指挥,早就分工明确了。
十里八村比较有名的婚礼主持人也来了,已经开始搭台子了,另一边的大席棚子也已经支棱起来了。
当然,最热闹的还属于烧菜的棚子!
“小周终于又要烧菜了!”
“小周这刀功简直太花哨了,跟耍杂技似得!”
“哎哟,这小姑娘也很厉害啊!”
周游的主职工作开始了,分肉,倒是柳青瑶出乎了他的意料,撸起袖子,竟然也开始帮忙了。
周游扫了眼她衣服上的污渍,想着这件衣服恐怕能把这些食材买下吧,但她似乎一点也不在乎!
有钱,任性!
乖乖,这手法,这速度!
柳青瑶在帮忙没错,但更多的其实是在观察周游。
见他手起刀落,一条鱼就被处理的干干净净,尤其是这行云流水的动作,看着赏心悦目,这般能力,她只在爷爷身上看到过,甚至……
她隐隐觉得比爷爷还要娴熟流畅!
可是……
这怎么可能呢,要知道,爷爷可是闽菜协会会长,这可不是家传的,而是凭借几十年手艺上位。
鱼已经下油锅了,明天要做的一道菜,需要提前煎鱼。
鱼香味儿扩散,小孩子还有那些帮忙的小媳妇儿全都抽着鼻子。
“真香啊!”
“距离上次吃,已经有一周时间了,我可是馋的睡不着呢!”
“谁不是呢,幸好这次咱们提前商量了!”
“嘿,你之前不是还在埋怨提前给礼金了吗?”
“这不是……没吃到呢吗?”
其实这次的礼金大家给的都比较多,以前红白事,同村关系一般都是五十块钱,稍微沾亲带故的多一点,也就一百,至于亲密亲戚,那就看情况了。
但这次大家都比较自觉,因为谁都知道周游做的饭好吃,所以到时候吃席,大概会全家上,而一家少则三四人,多的甚至五六口人,这要还上五十块钱的礼,怎么也说不过去啊。
因此礼金标准变成了最低一百元,但有些家庭甚至都是二百往上了,同村都这样了,亲戚还不得更多?
“嗯,真香啊,自从吃了周游的菜,最近一段时间我都没什么食欲,而且老爷子也整天吵吵着想吃席!”
“爸,爷爷明天也会来吗?”
“当然,你爷爷一听周游要掌勺,身子骨儿立马好了!”说着,王启明敲了一下王少康的脑袋:“臭小子,现在已经结婚了,赶紧给我生个孙子!”
王少康揉揉脑袋,顺着老爸视线看过去,正好周游在捞肉。
当即撇撇嘴:“你就是想吃席,也不能这么催你儿子啊!”
王启明干咳一声:“谁说我想吃席了,我只是想抱孙子!”
“嘁,谁信!”王少康嘟囔了一声,眼神一转,凑近了道:“爸,你要是想继续吃席,我有个办法!”
“哦?”王启明眼睛立马亮了,急道:“什么办法?”
看看,还说想抱孙子,明显就是想吃席。
不过王少康也想吃啊,当即笑道:“我妈都走了好些年了,我看您最近和梅姨走得挺近的,儿子没喝到您和我妈的喜酒,要不……喝您和梅姨的喜酒?”
王少康浓眉大眼的,真是孝死人了,为了吃席,竟然让他老爹结婚!
王启明大怒:“好你个臭小子,有媳妇胆大了是吧,刀呢,刀呢!”
“啊……”
这一老一少在院子里面追逐起来了!
柳青瑶也注意到这一幕了,疑惑地问道:“他们这是干嘛?”
周游瞄了眼,道:“可能是父爱的另一种表达方式吧!”
柳青瑶恍然,看着父慈子孝的画面,觉得这村子的人情味儿真浓郁,都不想离开了呢!
第二十八章 干饭干进村卫生所
第二天要用的菜已经准备的差不多了,不过因为量太大了,所以只能放在院子里面,但这点必须要有人专门看。
“我看,我看,我来看!”
“我看你是想偷吃吧!”
被人戳破了,那自告奋勇的脸一红。
别说,还真有想偷吃的想法,关键是太香了,虽然这些只是原材料,甚至还都没有做成成品菜,但那卤的肉,煎的鱼,简直让人挪不开眼,嗅到味道都受不了。
很快,总管那边发话了。
“关键要注意野狗,今晚的门也要关好!”
因为是结婚前一天晚上,所以主家这边其实基本上睡不着,再加上还有外人帮忙,所以大家进进出出的,而这些东西都摆在院子里面,万一有狗窜进来叼走一个猪蹄,那不心疼死了。
“放心,我一定看的好好的!”
从中午忙活到晚上,周游就算是钢铁身体也稍稍有点吃不消了,幸好身体素质早就增强了。
至于柳青瑶,早早就在一旁休息了,一开始的兴奋劲儿也过了。
不过回去的时候,正好是十五的日子。
两人走在池塘小路,圆月倒映在池塘,这一上一下的月亮,配合上村庄点点灯光,似乎让整个空间变成了浩瀚星空!
“好圆的月亮啊!”
柳青瑶深吸口气,只觉得空气都是香甜的,当然,因为在池塘旁边,略微带点淡淡的腥味儿。
不过……
如此静谧的夜,她不知道多久没见过了。
毕竟只是小山村,没有那么多光污染,再加上明天天气不错,所以夜空显得格外空旷深邃,闪烁的星星汇聚成银河。
“哎呀,忘了拿相机了,这银河拍出来肯定好看!”
柳青瑶似乎忘了疲倦,路过池塘边,田埂上,蹦蹦跳跳的,像个夜间的小精灵。
周游看到这一幕,也轻松了许多。
快到家的时候,柳青瑶突然转头冲着他说:“我突然能理解你为什么要留在小山村了!”
都说穷山恶水出刁民,农村事儿多。
但人毕竟是群居动物,多的还是喜欢热闹,尤其是当你在村子里面比较受欢迎,几乎无人不知无人不晓的时候,你或许也不愿意离开了。
就像是今天这场面,如果不是柳青瑶来陇市视察川海酒楼,可能她一辈子也感受不到。
周游笑了笑,并未回答,人和人是不一样的。
有宅居在家十天半个月不出门的人,但这种人在喜欢热闹,喜欢出门的人来看就是有病!
可是,在喜欢宅居家中的人看来,那些咋咋呼呼总是在家待不住的人,同样有病。
简单清洗了一下,睡觉前,周游还接了几个电话。
这些人也不知道是从哪里知道周游的名字,都是来询问档期。
显然也是家里有事儿,不过有人问了之后就没声了,也有人想考虑考虑。
毕竟周游报的价格有点贵。
这也是周游事先已经考虑好的,毕竟要是太便宜了,他还真忙不过来!
……
天还未大亮,静谧的小山村就被鞭炮响声惊醒了,然后是接二连三的狗叫声。
官路这边,牛二家门口,十辆黑色的轿车已经停好了,头车是一辆霸道,大伙儿正在帮忙布置婚车!
牛二穿着西装,不少大妈路过的时候还打趣了起来。
“哎呀,真没想到牛二打扮起来也挺帅气嘛!”
“果然人靠衣装!”
“牛二开心了吧!”
本就内向腼腆,被夸奖了,牛二挠挠头,憨憨的笑了笑。
牛二本来身板儿就不错,一米八的大高个儿,看着挺壮实的,国字脸让他看着憨厚不少,平时也只是有点小邋遢,如今打扮好了,的确有点一表人才的味道。
当然,如果他不挠头憨笑的话!
周游过来的时候,还给他道了声恭喜,然后就去忙活了,当然,满血复活的柳青瑶也跟着,今天的她似乎比昨天还要兴奋,拿出手机不住的拍摄,时不时又低头打字,看起来像是在和朋友聊天。
牛二的婚车,同样不是租来的,而是同村村民自发过来,这是前天就已经统计好的!
此时大家已经入席了,准备吃接亲前的第一顿饭!
“哈哈,幸好我抢到了!”
“石头来晚了,人够了,昨天晚上还和我抱怨呢!”
“嘿嘿,下次得跑更快!”
大家都是同村人,聊天自然没什么生分的。
至于抢到……
的确如此,因为接亲的人要吃第一桌,作为为了吃席,都能全村开大会的存在,谁不想多上一桌?
而能堂而皇之多吃的,也只有这些接亲的人了。
毕竟早上九点之前就要出发,出发前吃一顿,然后中午十二点回来,再吃一顿,而其他人只能吃一顿,赚翻了好吧!
“上菜上菜!”
周游这边帮忙的人更多了,他动作也很快,早早备好的凉菜上桌,大家根本不用提醒,筷子就已经抡起来了。
什么?
凉菜?
装饰品?
其他人烧的席,或者酒店的宴席,凉菜可能只是开胃菜或者装饰品,但周游烧的菜,大家可都知道意味着什么。
金腰缠玉带、白灼虾、凉拌海带丝、老醋四宝
桂花糯米藕、脆皮鸭、凉拌猪头肉、麻辣牛肉
八道凉菜,各有寓意,但这个时候,大家可不想什么寓意不寓意,都是连忙往自己小盘子里面夹菜,然后埋头猛干。
“靠,下次我肯定跑快点!”
石头看到准备接亲的司机吃的那个欢,只能舔着嘴巴,愤愤的说道。
而柳青瑶看到这一幕,也真正意识到了什么叫做农村烧席了。
这摆盘……
自然没有星级酒店那么漂亮,可是……
味道绝对超过百分之九十八以上的酒店,最关键的是,这是一桌席啊,不是一道菜。
周游是怎么会这么多菜,而且每一道都能做的这么好?
滋啦啦!
菜下锅了,和热油发生了反应,火焰腾空,那铲子在锅里迅速翻转,香味儿散发出来。
柳青瑶也忍不住吸了吸鼻子,不知道为什么,她突然觉得这种露天大锅烧的菜,比酒店后厨烧的菜还要香?
很快,色香味俱全的热菜也上了。
东坡肘子,红烧肉,什锦烩蔬菜,原盅炖鸡翅
清蒸石斑鱼,油焖大虾,炖四爪,土豆烧甲鱼
千张肉丝,烤鸭子,鸡汁娃娃菜,碧绿财神鲍
那一盘盘,别说村民了,就是柳青瑶也看的口齿生津。
“龙刚,别吃那么快啊!”
有人看到李龙刚暴风吸入式的吃法,赶紧喊了声。
但此时,李龙刚哪里听得进去,夹起一大块红烧肉就往嘴里塞,那吃香,要是家里有点规矩,指不定就要被家法伺候了。
可就在这时,狂吃的龙刚突然脸色一变,然后捂着肚子。
“啊,疼疼疼!”
“怎么了怎么了?”
有人注意到了,连忙围过来,邻座也看了过来。
“饭菜……饭菜……”
李龙刚捂着肚子,一下子脸都白了,额头汗水冒出来了。
饭菜?
其他人也停了下来,怎么,有毒?会不会死啊,不会死的话……也不是不能吃啊!
“我看看,我看看!”
这时,村里的老中医急急忙忙跑了过来,赶紧搭脉,然后……
“怎么样了啊!”
“是啊,老李你说啊!”
见老李老神在在的模样,其他人赶紧催促!
良久!
老中医捋着胡子,摇摇头道:“便秘还吃这么多,你肚子不疼才怪呢,行了别吃了,赶紧送村卫生所!”
此话一出,桌子上其他人顿时翻白眼了,靠,还以为饭菜有毒呢!
耽误我们吃饭!
不过,干饭干进村卫生所,你也是灵渠村有史以来第一人了!
我们灵渠村众村民愿称你为最强!
当即不顾李龙刚,继续埋头干饭!
第二十九章 为了吃席,礼金都涨价了
晨雾散去,徐书龙披着一件外套出来,一脸睡相。
陇市就是这样,虽然是盛夏季节,可早晚温差太大,白天骄阳烈日,晒得头皮疼,可有时候晚上睡觉还需要盖毛毯,至于空调,别逗了,这玩意儿根本不需要,所以每年也有不少人来陇市避暑。
更别说这里还是农村了。
天边朝霞耀眼,远山横卧,有飞鸟滑过,院子里面却还静悄悄的,不过远远的有鞭炮声传来。
简单清洗了一下,其他工作人员也相继起床了。
“干活的人没来吗?”
“哦,差点忘了,昨天晚上说村子里面有喜事儿,今天不来了!”
他们毕竟是外来者,再加上这个院子还有一些东西需要清理制作,所以也请了几个本地村民帮忙。
“喜事?”
难怪有鞭炮的声音,几人简单吃了点,然后顺着小路走过田埂池塘到了官路上,正好看到一辆辆黑色的婚车疾驰而过。
“这么多人?”
虽然有点远,但还是可以看到官路边那家门口人非常多,心道这家人在村子里面的人气挺高啊。
“徐导,要不我们也过去随个分子?”
旁边助手秦璐突然来了一句。
徐书龙想了想同意了,他们接下来要在这个村子待差不多三个月,自然避免不了和村民打交道,今天过去露个脸算是真正意义上见面了。
“那你和我过去吧!”
工作人员有点多,他们也不可能全部过去,两人做个代表就行了。
临近十二点的时候,徐书龙看到婚车回来了,正好停在了离他不远的官路,作为城里人,他还挺少见这种场面,自然,出来看的工作人员可不止有他一个。
“这是干什么?”
“小伙儿不懂?”
“哦,你们是那些外乡人啊!”
看热闹的人也凑过来了,转头看向徐书龙几人,王大娘笑了笑道:“这叫做拉车!”
简单解释了一下拉车,徐书龙等人恍然大悟。
“没想到还有这习俗!”
正说者,牛二妈已经开始拉车了,当然,这也是做个样子,小孩子还有不少人都在旁边高声呼喊。
徐书龙等人还真被感染了,然后跟着车子往下面走。
折腾了差不多十来分钟,车子终于到牛二家门口了。
“还有这习俗,以前都没见过呢,不过我们鹏城的习俗也挺多的!”
此时,门口这边,周游也带着柳青瑶看热闹,不,应该说柳青瑶带着周游看热闹,是她非要看的。
毕竟第一次见,满脸兴奋,很新奇的样子。
周游靠在门口,饶有兴致的看着牛二叩门,这个时候,音乐夹杂着鞭炮声音,还有起哄的声音,震耳欲聋,谁也不知道新郎在干什么。
但是……
有人皱起了眉头。
“什么情况?”
“怎么还没下车?”
“赶紧背进来啊!”
这个时候,牛二是要背着新媳妇进门,然后去新房换衣服补妆,到时候举办婚礼的,可牛二已经拉开车门站了好一会儿了。
很快,大家就知道发生了什么。
“周哥周哥,出问题了,那边说要8888的什么费用,不然不下车!”
周浩火急火燎跑过来了,显然打听到了消息。
周游一愣,8888?
乖乖,虽然这边结婚的确有人开门的时候会要点钱,但一般都是几百块钱,这位倒好,直接8888。
这个时候上哪儿弄这么多钱去!
“这是怎么了?”
“不清楚!”
“好像要什么礼!”
徐书龙这边也注意到了,本来还想看看新娘呢,可新娘一直不出来!
不过他们是外乡人,还以为是本地什么习俗呢。
但此时,婚车这边,牛二也已经急得满头大汗了,幸好他二叔过来,开始和新娘这边的长辈聊了起来,但很显然,一时间还是没能解决。
见状,老村长走了过来,也和女方长辈聊了!
最终不知道是不是达成了协议,牛二终于将新娘背了进去,不过却也有人注意到牛二他二叔还有他妈脸色都不太好看。
“怎么能这样,我听说彩礼给了不少,进门还要8888吗?”
周浩显然有点不开心,或许是想到了自己,毕竟再过两年他也要结婚了,说不得到时候也得掏空家里!
“行了,想替家里分担,就跟着我多学学,只要你学我一两成,别说结婚了,城里买房都没问题!”
周游敲了下周浩的脑袋,转身朝着里面走去。
什么8888,甚至188888,都和他没关系!
“就是小芳婆家啊!”
“这房子,感觉十几二十年了吧!”
“哎,孩子受苦了,幸亏多要了点!”
“不过……他家怎么这么多人!”
“还好,现在看来,至少他家在村里人际关系处理的还不错!”
几个送亲的女方亲友一进门就开始嫌弃家里房子旧了,不过看到场面大,也没敢多说什么,毕竟是喜事,真要有人闹过火,那可就是两家的仇人了。
不过就在几人进来的时候,突然注意到墙上贴着的礼单,顿时惊了。
“这……1000、800、500……竟然全都是上百的!”
“这得收多少礼金啊!”
“得给小芳说一声,这钱她得收着点!”
陇市尤其是农村这边结婚都有这个习俗,那就是礼金上墙,比如某某某,后面写数字!
新娘和牛二虽然不是一个村子,但也是同一个乡镇的,自然一眼看得懂。
而此时,徐书龙也带着秦璐找到了上礼的地方,其实很扎眼,因为一般都是在门口布置一个桌子,同村写字好的或者年长一点的收礼。
“你们?”
收礼的老先生扶了扶眼镜,顺手接过二百块钱,抬眼看着两人。
陌生面孔?
徐书龙知道对方问名字,道:“就写周游吧!”
他们只是来混个熟脸罢了,也没想着以后还礼,所以下意识就用了周游的名字。
老教书先生一愣,随即笑了:“哦,你们是小周的朋友吧,那这钱不用了,你们想坐席,直接进去就行了!”
徐书龙还没反应过来,二百块钱就被塞回来了。
什么情况?
周游面子这么大?
可还没等他说话,已经被挤得退后了几步。
与此同时,又听到有人小声嘀咕:“怎么这礼这么高?”
徐书龙他们是城里人,自然不知道农村礼一般都是五十一百,可牛二他三姑知道啊!
所以当她拿着两百块钱准备上礼,又看到礼单上面几个同村村民竟然也上二百,只能咬着牙又从钱包里面又抽出几张!
旁边中年男人也有些惊讶:“嘶,灵渠村的人疯了吗?礼这么高吗?”
牛二的姑姑姑父懵逼了!
他们哪里知道,因为全村想吃二十道的豪华大席,礼金自然也水涨船高了!
第三十章 真丢人,灵渠村的人没吃过好的吗?
喜事一般只有一个热闹的点儿,那就是婚礼台子下面,不管是大人小孩儿,大都会围这台子,看上面的新郎新娘。
不过因为这次结婚没有伴郎和伴娘,所以台子上面的小游戏就少了,基本上都是正常流程,自然速度快了不少。
但是……
真正热闹的,还是后院搭起的露天厨房!
经过几次烧席,大家已经对周游的手艺清清楚楚,脾气也知道了,因此有不少小孩子会眼巴巴的看着,期待周游炒出一道菜的时候,给他们一两块。
就像现在,周游顺手拿了一片卤肉递给那个嘴角口水快要滴到地上的小家伙。
小家伙眼睛一亮,手疾眼快,赶紧接过来,看都没看,直接塞进嘴里。
为什么这么快?
因为上次就有人想着吃慢一点,品尝美味。
然后……
就被其他孩子一把抓走了,哭都没地方哭。
“好热闹!”
秦璐站在院子里面,举目四望,全是人头。
“是啊,看来这个牛二家在灵渠村的人气不错嘛!”
徐书龙点点头,他虽然不是农村长大的孩子,但也知道农村是个真正的人情社会,而且来之前,他们也曾查过灵渠村的人口。
这么大院子,挤得严严实实,还有院子外面的人,只怕有一半的村民来参加婚礼了。
很快,婚礼结束了,而这个时候,终于开始上席了。
因为人太多的缘故,所以村子里面上席一般都是按照礼单叫人。
就像是现在,总管先是安排送亲的女方亲戚还有接亲的男方亲戚上桌,除此之外,就是最早上礼的村民。
哗啦啦!
八个桌子,一下子就坐满了,原本拥挤的院子,稍稍松散了些。
这一幕,直把徐书龙和秦璐看目瞪口呆。
这……
怕不是受过军事化训练吧!
当然,目瞪口呆的可不单单只有徐书龙和秦璐。
女方这边一桌送亲的亲戚看到这一幕也是一脸惊愕。
什么情况?
因为院子里面人太多的缘故,所以他们其实是一直在上房待着休息,虽然也曾闻到香味儿,但这么多人挤在一起,根本没心思注意。
“他叔,你们可能不知道,我们村儿有位大厨,这次掌勺的就是他,一会儿肯定让你们吃的合不拢嘴!”
牛二二叔今天算是主家人,毕竟牛二父亲走得早。
不过他一句话让这边女方亲戚心里吐槽。
吃到合不拢嘴?
果真是没见识,家里还有姑娘结婚的时候,可是在市里大酒店,那才好吃呢,就这能有什么好吃的!
也就在这时,早早备好的凉菜已经开始上桌了。
“就这?摆盘都没摆好!”
女方这边像是婶子的撇撇嘴。
“你小声点!”
旁边人赶紧碰了胳膊,几个大人各有心思,但小孩却不管这些,拿起夹起眼前的白灼虾就吃了起来。
然后……
就不停了!
“没吃过啊!”
家长见状,赶紧轻轻拍了一下,可小孩嘴里嘟嘟囔囔的说:“好吃,好吃!”
根本就不管会不会被打。
而这个时候,女方亲戚也看到了其他桌上已经动手了,那样子……
“真丢人,灵渠村的人没吃过好的吗?”
又有人嘀咕了一下,然后终于真正意义上动筷子了。
“妈呀,这脆皮鸭……好香啊!”
“妈呀,这是糯米藕?怎么这么香甜?”
“妈呀,这白灼虾真好吃!”
一开始吃,大家的筷子就像是被施了魔法,根本停不下来了。
隔壁桌的牛二二叔看到这一幕,脸上笑嘻嘻,心里也畅快了:叫你们吐槽,以为我听不见?
还说我们没见识?
一会儿看看谁没见识!
“好香啊!”
徐书龙和秦璐还没有上桌,因为根本没叫到他们,但是……
在这一刻,他们全都嗅到了浓郁的香味!
“可能是饿了吧!”
徐书龙给自己解释了一下,然后,两人身边就有人端着盘子路过,留下一地香气。
“上热菜咯!”
有人喊了一声!
与此同时,还喊出了热菜的名字!
“东坡肘子,红烧肉,什锦烩蔬菜,原盅炖鸡翅!”
一道道菜被端了出来,凡擦肩而过者,皆是不住的嗅着香味儿。
“真香啊,你们赶紧吃,吃完换我们!”
“哈哈,是咯是咯!”
“我可是连早饭都没吃,一直空着肚子到现在!”
“谁不是啊!”
这边徐书龙和秦璐也被这股香味儿勾的肚子开始咕咕叫,而此时,秦璐下意识回头,然后:“徐导,那……那不是周游吗?”
徐书龙顺着秦璐的手指看去,果真看到周游正在颠锅。
“他是厨师?”
徐书龙惊了,然后突然想到当初给周游打电话的时候,老村长也说周游做饭好吃!
所以……
那是真的?
他们赶紧过去,准备打个招呼,最关键的是,他们真饿了。
“周游!”
刚炒完一道菜,周游一抬头,就看到徐书龙和秦璐,愣了下,反应过来,笑道:“你们也来凑热闹啊!”
秦璐嘴巴快,赶紧说了一下情况。
“哦,是该如此!”
说着又道:“小浩,去给李叔说一声,下一桌别把他们忘了!”
“得嘞!”
因为是靠礼单叫人的,但两人上礼人家没收,单子上肯定没名字,等到落日恐怕都吃不上。
其实两人也想着上个礼就走,但是……
嗅到这股香味儿之后,立马就决定吃了再说。
“你这是烧的什么啊,怎么这么香!”
“我能不能尝尝啊!”
找到熟面孔了,秦璐和徐书龙也不走了,尤其是秦璐,在一旁问这问那儿,那眼珠子就没离开过锅。
柳青瑶笑了笑,道:“现在可不能给你们吃,尝都不行,不然你们怕是要急死了!”
这话倒是没错,没吃之前,只是觉得香,可一旦尝了,那恐怕真就等不及了。
秦璐撇撇嘴,心道我才不吃呢,只是眼神还是骗不了他人。
而此时……
真正乱糟糟,其实是女方亲戚这桌。
“别抢,别抢我的红烧肉啊!”
“晓红,你是不是太不要脸了,半个盘子的东坡肘子被弄走一半!”
“妈呀,这也太香了!”
“馒头馒头,我要用馒头蘸汤底吃!”
一个个原先还窃窃私语的,全都化身成为干饭人,手中的筷子,使得堪比双手剑!
牛二二叔嘴里塞着一块红烧肉,瞥了眼隔壁乱糟糟的战场,心里乐开花了。
看看,是谁没吃过好的!