第十五章 我是来学做菜不是来学魔法的
四郎将鱼肉处理好分类放置的时候，苏白凑上去看了一眼。
鱼皮干干净净不带一丝鱼肉，鱼骨之上不见一丁点肉末，切下来的鱼肉被分门别类，切片的薄如蝉翼，切块的大小分量几乎一致。
苏白不知道说什么好，挥手也让系统创造出来了一把一模一样的百穴菜刀，但这玩意握在手中，手腕轻轻一动刀身就会不受控制的乱抖拿来切个萝卜都费劲更别提将鱼肉处理成现在这样了。
这道菜的难点就在于用好这两把特殊的菜刀，将鱼肉分割完毕后的制作并不算太过困难。用BJ烤鸭的手法将烤鱼肉制作成烤鸭卷一类的东西，用鱼尾肉刺生包裹绒螯蟹黄制成鱼生，用鱼腩肉与新鲜的蔬菜加上耗油凉拌，用鱼皮包成的鱼肉抄手配上四川的红油酱汁，四道菜代表着四个华夏地区的料理风味。
这其实远不是这道菜的极限，当时小当家因为对决的原因，限制只能做4道菜，而这一次，苏白打算更进一步，用这条鲷鱼将华夏八大菜系展现出来。
当然，这一切的前提，是苏白先能够将这道菜复刻出来才行。
四郎将鱼肉分门别类处理完成后，将它们拼成了一张华夏地图的形状，然后用垫底的鱼皮收拢，苏白还没看懂呢，四道菜就被鲷鱼藏于腹中。
苏白：？？？
又来这套是吧！他是来学做菜的，不是来学魔法的！
四郎的影像随后将鲷鱼身上的细线割断，鱼腹中的菜如同孔雀开屏般绽放，再次组成了那幅华夏版图的模样。
然后，耀眼的金光绽放而出。
苏白人都傻了，真能发光啊！
他一直以为发光料理是动画的特效，结果在这个一切自然规律与现实一致的虚拟空间里，有人给他掏出了一份可以发光的料理出来！
看完这份教程后，苏白开始了漫长的学习过程，虽然已经做好了准备，但苏白还是低估了这道菜的难度。
光是用钢丝菜刀刮鱼鳞，苏白就学了整整一个月。
就这还算简单的了，将钢丝菜刀学会了之后，那把百穴菜刀才是真正的噩梦开始。
苏白练了足足一个月，面板的刀功等级突破了LV：3，才勉强能够让这把刀听话不乱抖，能够拿来切萝卜，想要达到四郎那种随心而动的境界不知道还需要多久。
也就是这个系统空间内的食材都是免费的，不然苏白算了一下，这段时间苏白浪费的顶级真鲷的价值都够华夏一线城市一套房了。
恐怕全世界除了他，也没几个有这种练习条件的厨师了。
不过，连着玩了这么久的真鲷，苏白现在闻着那股独特的海鲜气息都有点想吐，但没有办法，这种基本功都是水磨功夫，除了自己慢慢练没有任何捷径可以走。
不过，在练习这道菜的时候，苏白的刀功经验累积的非常快，分解一次鲷鱼的经验都赶得上他切三筐的萝卜了。
不得不说，这道菜的刀功对味道的影响非常之大，苏白不是没有用切废的鱼肉尝试过制作那4道菜，但哪怕后续的手法完全一致，最后的味道跟四郎做出来的也有着明显的差距。
又是半年过去，苏白终于掌握了使用百穴菜刀的诀窍，做出了一份还原度100%的真鲷大陆图。
苏白看着眼前的鲷鱼，一咬牙将绑在上面的刚线切断，鲷鱼绽放的同时，金光大作。
料理发光了！他成功了！
菜谱学习完美结束，退出系统空间的苏白欣喜若狂，立马从床上一跃而起，恨不得马上就在现实将这道菜复刻出来。
但很快，苏白就只能打消了这个念头，大半夜的他上哪去搞真鲷，而且，那把百穴菜刀他该怎么弄出来也是一个大问题。
那位江九郎前辈虽然给他留了一把，但这几十年过去，苏白翻出来的时候已经锈迹斑斑，很难修复了。
苏白下楼的时候，看到了还在厨房中忙碌的极星寮众人，一时间有种恍如隔世之感。
毕竟对于他而言，上一次见到他们已经是半年之前了。
“你上去干什么了啊，怎么这一会没见你看上去这么累啊？”注意到了苏白又下楼了的创真问道。
这句话说完，极星寮的众人纷纷用意味深长的眼神看了苏白一眼。
苏白：？？？
“不是，你们想哪去了啊！”苏白反应了过来，他们不会以为我上楼是打了个胶县吧！连忙出口否认道。
“理解理解，这种情况大家都体会过的。”极星寮中的路人二人组中的青木大吾用那种都是男人，懂得都懂的表情说道。
“不是……我……”苏白都不知道该怎么解释。
“我那里……炖了点鸡汤，苏白君你需要吗？补补身体……”小慧红着脸说道。
你脸红个香蕉泡泡壶啊！苏白不停的挠头，他算是看出来了，这会他不管说什么，配合着他现在这幅身体被掏空的疲惫表情貌似都没什么说服力。
于是，苏白只能转移话题道：“你们知道学院哪里有能够制造刀具的机构吗？还有就是你们有能够弄到30斤以上的新鲜鲷鱼的渠道吗？”
“你打算用鲷鱼料理去食戟吗？”提到料理，创真也正经了起来，好奇的问道。
“没错，我在前辈给我留下的菜谱中发现了一道很有意思的料理，主料就是真鲷。”苏白点头回答道。
“我倒是可以通过十杰评议会的渠道帮你购买一下食材，不过你说的刀具制造的机构，就得你自己去想办法了，具体是什么样的刀具还需要你临时打造啊？”穿着围裙的一色慧好奇的问道。
“这道料理需要两种特殊的刀具，一种是极细的锋利钢丝，一种是像这样在刀身上开了很多孔的菜刀。”苏白将江九郎给他留下的那把已经锈迹斑斑的菜刀拿了出来。
“这把菜刀已经很难修复了，所以，我想找人打一把新的。”
“这样吗？”一色慧思索了一阵，“那么，你明天去料理科技研究所转一转吧，学院能够打造这种特殊的刀具的工匠几乎都在这里了。”
第十六章 研究所的老铁匠
第二天上午的课程结束后，苏白按照一色慧给的指引，来到了位于远月角落的料理科技研究所。
这地方虽然有些偏僻，但来这里的人可不少，不少远月学生的厨具都是来这里进行打造与维护的。
苏白一露面，就成了众人目光的焦点，毕竟不是谁都有勇气跟十杰1v1Solo的。
苏白进入研究所后，直接去了锻造部，跟工作人员说出了自己的要求，并且把那把锈迹斑斑的百穴菜刀给了他们作为样本，工作人员让他在这里等两个小时候就能取刀。
但是，两个小时候，苏白拿到新刀的时候，只是抖了一下，便皱起了眉头，原因无他，这把菜刀虽然跟江九郎留下来的那一把以及系统空间内自己创造的那把的外形都一模一样，但是，这一把刀在弹性上却差了不止一筹。
“抱歉，这把刀没办法达到我的要求。”苏白说道。
“可是，这已经是用了我们研究所最好的科技打造的了啊，就连用的材料，都是在分析过你提供的样品之后尽量完全复原的。”研究所的铁匠耐心的说道。
“怎么说呢。”苏白伸手比划了一下，“在我的预计中，这把刀的弹性应该是能够达到这样的。”
“开玩笑的吧！”负责接待苏白的铁匠有些生气了，“如果真的到这种程度的话，刃口的强度根本就没法保证，这种刀根本没法拿来切菜！”
“不，小林，这种刀可以用来作为厨刀的。”铁匠的声音刚刚落下，房间的大门出就传来了一个声音。
苏白循声望去，只见一个须发皆白的佝偻老者走了进来。
“宫城大师。”为苏白锻刀的铁匠赶忙上前迎接，并且恭敬的问候道。
“这位是？”苏白好奇的问道。
“老夫宫城健太郎。”老者抬起头，目光如炬，盯着苏白，“你是极星寮的人对吗？”
“诶？”苏白有些奇怪，但还是点了点头，同时问道：“您是怎么知道的？”
“因为你手里的那把百穴菜刀，和一些其他的厨具，都是老夫打造的。”宫城大师说道。
“宫城大师，你在开玩笑吧！”为苏白锻刀的匠人说道，“如果真的要达到他说的那种弹性的话，刃口会变得极其的脆弱，使用的过程中哪怕是碰到一丁点硬一点的骨头恐怕都会对刀刃造成损伤吧！除非……”
“除非这把刀的使用者的刀功已经达到了一个非常不可思议的境界，在古时的华夏，将这种境界称为神遇而不以目视，官知止而神欲行。”
“意思就是，凭精神和食材接触，而不用眼睛去看，感官停止了而精神在活动。”老头越说精神头越足。
“开玩笑的吧，哪有人能达到这种地步啊！”为苏白锻刀的匠人失笑道。
“如果不是亲眼所见，我也以为这只是某种夸张的手法而已，但是，这把刀的上一任主人就给我展示过这种神技。”宫城大师抚摸着那把锈迹斑斑的百穴菜刀，眼中露出怀念的神色，“在那之前，我的看法跟你差不多。”
“年轻人，我听说过你的事迹，在眼下有一场重要的食戟的情况下，来打造这把刀，想必你已经达到了这个境界了吧。”
“只是用来切鲷鱼的话可以，别的食材做不到。”苏白老老实实回答道。
“鲷鱼啊！”宫城大师眼中追忆之色越发浓厚，“当年他也是为了处理鲷鱼才拜托我打造这把刀的啊。”
“我的那位前辈到底是个怎么样的人啊？”听到这里，苏白对那位名叫江九郎的远古前辈越发的好奇了起来。
“他是一个真正的天才，哪怕是你们极星寮最辉煌的黄金一代的天才，在他的面前都显得黯然失色。”
“开玩笑的吧，极星寮的黄金一代不是是堂岛先生他们那一届吗？”铁匠小林感觉听到了什么不得了的东西。
“算了，年纪大了总是爱沉浸于回忆中啊。”宫城大师感慨了一句，随后又对苏白说道，“你要的刀我会亲自出手为你锻造的。”
“宫城大师你要亲自出手？”小林倒吸了一口凉气，宫城大师作为这座研究所资历最深的匠人，已经很久都没有亲自出手锻造厨刀了。
“老爷子？你别逞强啊！”苏白上上下下的打量着这位老爷子，这老爷子虽然看起来精神头不错，但是怎么看也不像是还能打铁的样子。
“不要小瞧老头子我啊！”老头身体中爆发出了一股强盛的气息，佝偻的身体缓缓站直，就像一头野兽缓缓苏醒。
苏白：！！！
这玩意是内力吧！卧槽！这老头会武功！这世界跟中华一番有关系，这肯定是个武侠世界吧！
“回去吧。”看到苏白目瞪口呆的模样，老头对自己的表现很是满意，身体又重新变为了那幅老头子模样，对苏白摆了摆手，“你的刀因为需要我手工锻造，所以还需要一段时间，不过放心，会在你食戟之前送来的。”
老头说完，怡然自得的转身离去，就留下苏白与小林在房间里大眼瞪小眼。
……
与此同时，远月中心的十杰评议会中。
在商讨完日常事务后，久我直接起身，准备就此离开，但这时，一个刺耳的声音在耳边响起。
“哎呀呀，作为十杰，居然要去跟一年级的新生食戟，久我，你还真是越活越回去了呢。”久我照纪身边一个戴着眼镜的男人不阴不阳的说道。
说话的人正式远月十杰的第九席，睿山枝津也。
“这件事跟你有半点关系吗？”久我停下了脚步，看着这个阴阳人说道。
“毕竟大家是站在这所学校顶点的人，你被一个一年级的新生挑衅，我们也会脸上无光的啊。”睿山做出了一副关心久我的姿态，同时看向了一色慧。
“话说，那个嚣张的插班生跟你是一个宿舍的吧，你就没管管他吗？”
“苏白君可不是那种会听劝的人呢，而且，我不觉得他的实力输给我们哦。”一色慧眯着眼说道。
……
第十七章 食戟开始
“是吗？那可就有意思了啊，要是你翻车了的话，作为十杰的我们也会面上无光的。”睿山说道，“要不要我出手帮帮你啊？”
久我清楚，睿山说的帮忙无非是玩点阴招之类的手段，于是冷眼瞪了一眼睿山：“这是我们华夏料理研究社自己内部的事情，收起你那一套，你是想跟华夏料理研究会开战吗？”
苏白不知道的是，自己的名字现在已经被挂在了华夏料理研究社的名下，不管这一场食戟的胜负如何，他都会是华夏料理研究会下一任的主将。
警告完了睿山后，久我径自离开了会场，他得回去准备他的菜品了。
另一边，苏白在回到极星寮后直接去床上躺着了，这让众人很是担心，相比一直在尝试的创真，苏白这种看上去已经开摆了的状态确实很让人担心。
系统空间内的苏白，很快的就做了一份真鲷大陆图出来，然后开始思考该如何改动这份料理。
原本的真鲷大陆图，囊括了BJ，上海，四川，广州四个地域的味道，但这一次，苏白打算再增加四道菜，以八大菜系的形态出击。
以BJ烤鸭为原型的烤鱼卷勉强能够算的上鲁菜，鱼尾刺生包蟹黄则是有着些许苏菜的影子，另外两道则是标准的粤菜与川菜的风味。
而苏白打算再增加的几道菜则是：
湘菜的剁椒鱼头，浙菜的西湖醋鱼，徽菜的包公鱼，闽菜的酱油水鱼四道特色菜。
因为是需要作为一整道菜呈上的料理，所以八道菜之间的味道需要达到一个微妙的平衡，苏白尝试了许久才让其中的每道菜都达到了这一点，既不会抢掉其他七道菜的味道，也不会比起其他的菜显得逊色。
这道plus版本的真鲷大陆图也会发光这一点则是证明了这道菜的水准已经足以登堂入室。
于是，苏白也将心放了下来。
“今天的午饭又是盖饭吗？”苏白下楼吃午饭的时候，看着餐桌上整整齐齐码着的十几碗盖饭，忍不住挠了挠头。
创真的手艺虽然不赖，但一连吃这么多天盖饭，苏白感觉自己都快吃成盖饭仙人了。
“没办法啊，总不能浪费食物嘛。”一色慧笑眯眯的说道，“不过，看起来苏白你对食戟很有把握呢，这几天一次动手练习都没有。”
“对啊，苏白君你没问题的吧。”小慧关切的问道。
“关于为什么不练习这件事其实原因很简单。”苏白说道，“因为我穷啊！”
“30斤以上的真鲷有多贵你们又不是不知道，我的积蓄也就正式的食戟上做一回的。”苏白耸了耸肩。
“不过既然你们这么说的话，那今天的晚饭就我来做吧。”
下午，苏白去远月内部的鱼市提了两条新鲜的鲷鱼回来，给极星寮的众人们做了真鲷大陆图中的三个部分，剁椒鱼头，耗油拌鱼柳，酱油水鱼，让极星寮的众人大饱口福。
不过，深知十杰水平的一色慧却提醒苏白道：“这样的料理，如果要赢过普通的精英学员很容易，不过，要对付十杰的话还差了一点啊。”
“这我自然明白。”苏白点了点头，“不过，这只是我的菜品中的一部分，因为需要的厨刀还没有打造好以及食材的差距，所以完整版的这道菜的差距还很明显。”
“这种水准的料理还只是残缺版的吗？”极星寮的众人有些震惊。
“还真是让人期待呢，你的完整的作品。”一色慧说道。
第二天，就是创真与水户郁魅食戟的日子。
极星寮的众人全家出动，在观众席上为创真加油。
不得不说，作为牛肉供应会社的千金，水户郁魅的手笔玩的挺大的，一整只的和牛，只用了其中最精华的M5部分。
相比起来，创真那包超市的打折牛肉多少显得有点寒酸。
不过，在看到水户郁魅选的米后，苏白却不着痕迹的摇了摇头，哪怕不知道原本的剧情，以苏白作为一个厨师的认知来看，在盖饭这种讲究融合的料理中，食材的差距过大可是没办法达到一整碗料理圆融如一的。
你都选了A5级的牛肉了，你得选多高级的米才能配得上这些牛肉？
米的选择一旦不好，这碗盖饭中米饭的部分就会显得非常多余，作为盖饭来说，无疑是不合格的。
最后3：0的结果也无疑证明了这一点。
不过，创真的无意识把妹的本领雀食让苏白叹为观止，就这么一会的功夫，水户郁魅看创真的眼神就不太对劲了。
极星寮众人得胜归来，原本想要为创真开宴会庆祝，但创真却决定等明天苏白赢下了久我照纪后再说，大伙一想也是，于是纷纷把准备去丸井善二房间里开Party的东西收了起来。
当天晚上，宫城大师带着打造完成的新的百穴菜刀来到了极星寮，交给了苏白。
这老头看起来跟文绪婆婆是老熟人了，把刀扔给苏白后，就去文绪婆婆那喝茶了。
苏白拿着新刀练习了一会后就去睡觉了，明天早上还要去接一色慧帮忙订购的鲷鱼呢。
第二天，在万众瞩目之中，苏白与久我照纪的食戟拉开了帷幕。
食戟的场地选在了远月最大的会场之中，昨天创真与水户郁魅食戟的小场地可配不上十杰的排面。
“大家！欢迎来到这场食戟的现场！我是司仪川岛丽！”
“接下来由我来介绍今天食戟的双方！”
“首先是站在远月顶点的远月十杰的第八席！久我照纪！”
伴着盛大的欢呼，久我在一群黑西服光头壮汉的簇拥下登场。
“接下来是他的对手！在开学仪式上放下豪言壮语的来自华夏的插班生！苏白！”
虽然川岛丽将苏白的名字喊的很有气势，但现场的反响雀食很平凡。
特别是苏白一手一只拎着两条鲷鱼进入会场的气势属实没有久我那前呼后拥的来的霸气。
双方来到各自的厨台后，川岛丽也开始介绍本场比赛的评判团。
第十八章 苏白VS久我照纪
因为有着十杰的参与，这次的食戟评委足足有五个，而且各个大有来头。
远月度假村的料理长堂岛银。
横滨中华街最大的华夏料理酒楼北条楼的主厨，北条石郎。
霓虹某大型海产供应会社的社长，佐藤隆治。
来自华夏的著名旅行美食女作家，夏岚。
最后就是远月茶寮的总帅，薙切仙左卫门。
久我照纪来到厨台面前，两个黑西服光头抬上来了一个水箱，打开之后，久我抓出来了几只生龙活虎的龙虾。
“双方不约而同的都选择了海鲜作为食材吗？”川岛丽看了一眼久我料理台上的龙虾，又看了一眼苏白料理台上的大鲷鱼后说道。
“我记得这场食戟并没有做食材的限制吧，就连主题都是范围非常广阔的中华料理，而久我同学所擅长的川菜，对于处理海鲜并不是强项，他为什么要选择龙虾作为食材呢？”这时，评论席上的女作家夏岚忍不住好奇道。
“大概是因为十杰的骄傲吧。”堂岛银说道，“据说这个主题是苏白君定的，其他的人挑战十杰或许会选择用冷门或对方不擅长的食材以及料理方式占的一定的先机，但苏白君没有选择占这个便宜。”
“久我却是在得知苏白打算以海鲜作为食材后，决定跟他来一场正面一对一的对决，哪怕自己并不如何擅长处理海鲜的情况下。”
“两个人都是高傲的厨师呢。”北条石郎感慨道。
“能把海鲜料理好的川菜厨师可不多见啊，久我学长。”苏白笑着说道。
“哼，少啰嗦。”久我撇了撇嘴，“哪怕海鲜料理并不是我最擅长的领域，但将你这个后辈打趴下也完全足够了！”
“这场食戟过后，我会让你老老实实的在华夏料理研究社好好修行的。”久我说完，便开始专心的处理起了龙虾。
虽然都说久我并不擅长海鲜料理，但这也得分跟谁比，久我处理起龙虾来，手上的动作分毫不慢，放血，去壳，久我手中小刀上下翻飞，5只龙虾的虾肉在短短的几分钟之内就被他剥离了出来。
久我将5只龙虾的虾尾切小段，与一小把青色的颗粒一起装入了真空袋中，扔进了设定为47度的慢煮机里。
而后，久我以剩下的虾壳吊了一锅汤，在锅上慢慢的炖着。
不过，他做的这一切很显然没有苏白那边引人注目。
在观众们的视角中，苏白的双手只是以一个奇特的节奏摸过鳞片，樱花色的鱼鳞就如同花瓣飘落一般从鲷鱼身上飘零而下，而鲷鱼的皮却没有任何损伤。
而直到摄影机给了苏白的双手一个特写，观众们才通过头顶的大屏幕发现苏白的双手之间有一根亮着光芒的细线。
苏白见状，干脆举起了双手，将手中的钢线展示了出来。
“假的吧！只是用钢丝就能做到这种效果？”川岛丽不敢置信。
“所以说他昨晚磨的东西是这个吗？”观众席上，极星寮的众人恍然大悟，昨天晚上苏白在吃完晚饭后就带着一块磨石一个人蹲在院子里神神秘秘的搞了很久，到了现在他们才搞清楚苏白昨晚到底在干嘛。
“他是怎么做到的？只是用钢丝的话，不可能做到这个地步啊！如果只是依靠钢丝的锋利的话，鱼身的表面不可能一点损伤都没有。”佐藤隆治转头问身边的三个厨师。
堂岛银在仔细观摩了一阵苏白的手法后，看出了一点端倪。
“震动？”堂岛银喃喃道。
“你说什么？”北条石郎好奇道。
“他依靠被磨得极细的钢丝从鱼鳞间的缝隙中探入，但让鳞片从鱼身上剥离却并不是依靠钢丝的切割，而是他的手指拨动钢丝时产生的震动来让鱼鳞脱落。”堂岛银说道。
“这真的是人力能够做到的？”北条石郎吞了口唾沫，同为厨师，他自然明白这种事情的难度，光是用一根细入发丝的钢丝探入鱼鳞间的缝隙这种事就已经够难了，更别提依靠震动来让鱼鳞脱落了，这已经属于玄幻小说的范围了吧！
“毕竟他是来自那片大地的厨师啊。”薙切仙左卫门沉声道，“而且看样子，他已经拿到了当年那个男人留下来的传承了。”
苏白很快便将两条鲷鱼的鳞片处理干净，随后便拿出了一把看起来平平无奇的菜刀。
但等苏白抖了两下百穴菜刀找了找感觉，再开始在真鲷身上下刀的时候，现场的所有人脸上全都只剩下了震撼之色。
百穴菜刀柔软而有弹性的刀身，在苏白的控制下紧贴着鱼身，将一张完整的鱼皮割下后铺在一边。
雪白的鱼肉与樱红色的鱼皮泾渭分明，但更加让人震惊的还在后面，苏白沿着鱼脊背将鱼剖开，用刀身的弹性将真鲷的脊骨以及大刺轻轻抖出而鱼肉却分毫不伤。
“你也是处理海鲜以及刀功的高手，这一手你做得到吗？”现场为十杰成员准备的包厢之中，一头红发的小林龙胆对一旁手握长刀斋藤综明问道。
“做不到。”斋藤宗明摇了摇头，随后解释道：“他的那把刀很特殊，我控制不了。”
而对苏白的操作看的最为直观的就要数就在对面的久我照纪了，久我可以说已经非常高估苏白的实力了，但现在苏白展现出来的这一手再度超乎了他的想象。
苏白将鲷鱼分解完毕后，举起了菜刀，头顶的灯光透过菜刀上整整齐齐的一排孔洞落了下来，打在了洁白如玉的鱼肉身上，这时，现场的观众们才看清苏白的刀到底是什么样的。
“通过在菜刀上打孔来让菜刀拥有那种程度的弹性吗？不，不只是这样，恐怕这把菜刀的打造方式就是奔着让其拥有这般质感来的。”堂岛银心道，“远月内能够拥有这种技术的匠人恐怕只有……”
堂岛银转头扫视了一遍观众席，终于在一个角落里找到了跟文绪婆婆一起边嗑瓜子边看食戟的宫城大师。
随后，堂岛银看着在料理台上正在将分解完的鲷鱼依次加工的苏白，忍不住在心中感慨。
真是个好运的小子啊，要知道哪怕是当年的黄金一代，得到了让宫城大师亲自出手锻造厨刀的人，也只有诚一郎一人而已，就连他都没有这个好运。
第十九章 久我照纪的料理
虽然久我很想再继续观看苏白的料理操作，但是，低温烹煮机里的龙虾马上就要到达合适的火候，需要赶快进行下一步的处理。
所以，久我只好将目光收回，专心处理自己的料理。
久我拿出一块内酯豆腐，切成小块后焯水。
然后起锅烧油，煸牛肉。
“是久我最擅长的麻婆豆腐！”看到这里，川岛丽兴奋道，现场也响起了热烈的欢呼，在这一届的学生中，久我照纪的麻婆豆腐可谓是声名远扬。
久我照纪不动声色的专心操作着，将牛肉末煸至干酥后捞起。
另起一锅，烧油，加入最顶级的郫县老豆瓣，炒出红油后撒入一把辣椒面，浓烈的香气瞬间从锅中爆发开来，将整座场馆笼罩。
处理完鲷鱼的苏白也被这香味吸引，忍不住抬头看了看，虽然说上次那盘久我的小弟做的麻婆豆腐已经足够顶级，久我自己也说跟他的水准已经差距不大，但是在久我真正用全力做的这道麻婆豆腐面前，还是有所差距的。
将红油炒香之后，久我从一旁一直在炖着的海鲜高汤加入其中，随后加入焯过水的豆腐。
让豆腐在锅中咕嘟了一阵之后，久我将慢煮机中的龙虾取出，撒入锅中，而后立马三次加料三次勾芡一气呵成。
片刻后，久我为五位评审各自端上了一个深筒的容器，其中的豆腐与龙虾冒着热气，豆腐与虾肉粘着诱人的鲜红汤汁，加上翠绿的蒜苗，让人看着就食欲大增。
“特制麻婆龙虾球，慢用。”久我自信满满的介绍道。
五位评审拿起碗边的汤匙，从碗中舀起一勺送入口中，随后同时眼前一亮。
激烈的辣味以及茂汶大红袍花椒的麻味霸道的将整个口腔占领，滚烫的豆腐与龙虾肉让以虾壳熬制的汤汁的鲜味更加升华，麻辣烫香，酥嫩鲜活八味都做到了极致，让人仿佛置身于烈火的海洋之中，这道料理单以麻婆豆腐而言，已经做到了极致，评审中的北条楼厨师长北条石郎自问自己做不出这么一份麻婆豆腐。
更加让人感到不可思议的是，这道料理中的龙虾的部分，在嫩度上居然能跟内酯豆腐比肩，并且还非常的入味，虾肉之中更是有一种独特的香味，将其与整道菜融为一体。
一时间五位评委都进入了那种奇妙的状态之中，位于正中的薙切仙左卫门身上的和服更是炸成了一条条的碎片。
“你是怎么做到的？这虾肉的口感居然能够跟豆腐不相上下？”回过神来的夏岚红着脸满头大汗问道。
“通过低温慢煮，来让虾肉达到七成熟后再下锅，接着再与豆腐一起勾芡，依靠此时锅中的热度以及上菜后的余温来让虾肉完全成熟。”
“也就是说，这道菜是在端到我们面前来的那一刻才算真正完成是吗？”佐藤隆治问道。
“没错，一些华夏的餐馆会根据厨房距离客人的距离来决定锅在火上加热的时间，以确保菜品在送到客人面前的时候是最完美的状态。”久我说道，“而我就是借鉴了这一点，如果虾肉加热过了火，那么就会与柔嫩的内酯豆腐的口感冲突，你们如果还要吃的话那就尽快，不然这道菜的味道很快就会降低的。”
评委们闻言，忍不住多吃了几口，那位来自华夏的美食旅行作家更是夸张，都快把脸埋在碗里了，丝毫不管一点形象。
吃完了一碗豆腐后，北条石郎擦了擦嘴，看着久我照纪感慨道：“后生可畏啊，在火候这一方面，你已经超过我了。”
北条石郎的话一出，台下的观众们纷纷惊呼，北条楼可是霓虹最著名的华夏料理餐馆了，现在他们的主厨居然承认自己不如久我照纪！
“有考虑过毕业后来北条楼吗？”北条石郎向久我照纪递出了橄榄枝，以你的手艺，未来继承北条楼也未尝不可。
此言一出，台下的观众席中的一个角落，一名身高高挑的少女低着头，拳头不停地捏紧。
“呵，继承北条楼吗？”少女紧咬的牙关里吐出了这么几个字。
她是北条石郎的女儿，北条美代子，因为想要证明自己才离家加入的远月。
但现在，北条石郎却说久我照纪未来有机会继承北条楼，如何继承？无非是招赘罢了。
“不好意思，毕业之后我打算去华夏接着学习。”久我非常果断的拒绝了邀请。
“要去华夏吗？”北条石郎遗憾的摇了摇头，“果然啊，你这种级别的天才的追求不是我这种平凡厨师能够理解的了啊。”
而这时，堂岛银开始从技术层面点评久我的这道料理：“以整只龙虾的全部精华融入到传统的麻婆豆腐之中，以虾壳与虾膏吊的高汤将虾的味道完美的融入了麻辣的汤汁之中，不得不说你在这道菜上的技术已经可以称得上炉火纯青了，只不过有一点我很好奇，虾肉之中那除了虾本身的鲜甜之外的另一种不同于花椒的麻味，那是什么？”
“是藤椒。”久我说道，“我在低温烹煮虾肉的时候加入了新鲜的藤椒颗粒。”
“藤椒？那是什么？”北条石郎一愣，好奇的问道。
“这是一种跟花椒类似的香辛料，我在尝试这道料理的时候一开始是用的花椒，但花椒的味道过于浓重，会影响到虾肉本身的鲜甜，好在，我在一本古籍的记载中找到了这种味道更为温和的替代品。”久我解释道。
“原来如此。”堂岛银点了点头。
……
等到评审们将久我的料理吃完后，苏白这边的料理也已经完成。
两个工作人员将一个巨大的瓷盘端上了评审所在的桌子，上面摆着一只巨大的真鲷。
“这是什么情况？”川岛丽惊道，“苏白选手刚才不是已经将鲷鱼分解完了吗？”
“这毕竟是我第一次参加食戟，所以还是需要一点仪式感的。”苏白拿着一把小刀，笑着走上台前，伸刀将绑着鲷鱼的钢线割断。
刹那间，耀眼的金光升腾而起。
……
第二十章 会发光的料理
“这是什么光芒！”整个会场的人都被这道光芒晃的睁不开眼。
已经打算退场了的北条美代子都被这光芒吸引，停下了离开的脚步。
光芒渐渐散去，一整只真鲷如同烟花盛开一般散开，在盘中组成了一副华夏大陆的地图的形式。
“真鲷大陆图，慢用。”苏白笑着将刀收好，对台上的五位评审说过。
“真……真厉害。”川岛丽呆呆的看着桌上的华丽料理说道。
“到底是什么情况！他的料理会发光啊！”台下的观众们同样目瞪口呆，沉浸在这震撼之中，久久未能回过神来。
“可以解释一下你的这道料理吗？”一只未曾出声的薙切仙左卫门老爷子这时突然向苏白问道。
“当然。”苏白点了点头，“这场食戟的起因就是我觉得我必须向久我学长证明，华夏料理远远不止川菜的麻辣，所以，我选择了用在一条鲷鱼身上展现华夏八大菜系的方式来完成这一道料理。”
“原来如此。”仙左卫门点了点头，率先伸出筷子夹起了一块烤鱼卷送入了口中。
“砰！”伴随着一声巨响，总帅大人刚刚穿好的衣服再度炸裂，露出了一身精壮的肌肉。
相比起刚才久我弄出来的动静，苏白的料理让老爷子的衣服炸的更加彻地。
“烤的恰到好处的鱼肉，以BJ烤鸭的方式卷起来，搭配上葱丝与面酱，味道一点都不突兀。”老爷子说完，飞快的将筷子伸向了另一个部位。
“用分割出来的鱼背脊肉以糖醋一起闷制入味后取出放凉，食用的时候再与嫰藕一起淋上香油，这是徽菜的包公鱼的手法吧，原本这道菜用的应该是当地特有的黑背鲫鱼，但你却选的是鲷鱼背肉，在闷制的足够入味的同时，鲷鱼背肉那紧致的口感居然没有一丝的破坏，这种火候的掌握力真让人叹为观止啊！”先行品尝徽菜部分的北条石郎露出了幸福的微笑说道。
“这边也很厉害啊，充满弹性的鱼尾刺身包裹着腌制过的阳澄湖绒螯蟹黄，清爽的鲷鱼刺身与蟹黄那有着独特香味的浓郁油脂的组合的滋味还真是奇妙啊！”佐藤隆治笑着说道。
“真没想到，在霓虹能吃到这么好的剁椒鱼头啊！”身为湖湘人的夏岚这时候已经不自觉的说出了带着湖湘口音的塑料普通话，“香香辣辣的剁辣椒，鲜嫩的鱼头肉，果然剁辣椒才是鱼头的黄金搭档啊！”
“用耗油凉拌的鱼腩蔬菜沙拉，新鲜蔬菜搭配上自炼的耗油，完美的将鱼腩肉的肥美衬托了出来，每一片鱼肉都是最完美厚度，也只有如此完美的刀功才能将鲷鱼的美味完美的展现啊。”堂岛银在尝过粤菜的部分后说道。
“这里是闽菜的部份吧？只是简单的用酱油烹制吗？”北条石郎伸筷子夹起一部分鱼肉，放入口中，“怎么会？仅仅是酱油就能将鱼肉的鲜香完美的展现出来吗？”
“川菜的部分是用鱼皮将鱼肉包成抄手的样子炸制后浇上川菜中的红油酱汁吗？酥脆的鱼皮中包裹的鱼肉汁水十足，配合上红油酱汁温和的辣味，尝起来非常的美妙啊！”堂岛银尝过红油鱼皮抄手后感慨道。
“这里是西湖醋鱼吧，酸甜咸鲜的酱汁与被热水沁熟的软嫩的鱼肉融合，搭配上点缀的姜米，这味道就像在舌尖演奏了一整首的奏鸣曲一般啊！”总帅尝过浙菜的部分后说道。
五位评审在各个地方动筷，很快便将这道菜消灭干净了。
“华夏厨师对于味道的精妙把控能力还真是可怕啊！”将所有部分都尝过一遍后的堂岛银感叹道，“明明是八种完全不同的风味，却在同一种食材的串联下有了一种莫名的和谐之感，看似是八道菜，实则是一道完整的料理啊！”
“没错，但每一部分都能与其他七部分遥相呼应，就像一部浩大的华夏饮食史诗一般！”总帅大人适时的总结道。
站在苏白不远处的久我照纪神色十分复杂，他已经非常高估苏白的实力了，他所端出的料理，已经足以代表他目前的厨艺最高水准了，但没想到苏白居然搞出了一道这么大的菜来。
评分环节，果然如同久我所预计的一样，5：0的完败。
看到了这个结果之后，久我反而释然的叹了一口气，差距雀食有点大，不得不服。
但这个结果，让在场大部分的观众都感到难以置信，久我照纪可是十杰之一啊！结果就这么输给了一个一年级的插班生？
“按照赌约，华夏料理研究会的主将的位置是你的了。”久我照纪说完，不顾周围的目光，转身离去。
“作为赌约的古菜谱，我会翻译完之后，留在研究社的，有空记得自己去看看。”苏白看着久我的背影喊道。
听到了苏白的喊声，久我身形一滞，不动声色的撇了撇嘴，但却没有停下离开的脚步。
“苏白，我就知道你能做到的！”苏白的极星寮亲友团这时已经从观众席冲上了舞台中央，将苏白团团围住，创真更是兴奋的抓着苏白的肩膀，“回去以后我们也来一决胜负吧！”
“不愧是我们极星寮的人啊！哪怕是十杰都能战胜！”青木大吾拍着苏白的肩膀自豪道。
“话说，这是人苏白自己实力强大吧！你跟着自豪个啥啊！就因为住一个宿舍？”吐槽小能手优姬说道。
与下方的欢快不同，属于十杰的包厢之中，气氛显得有些诡异。
“久我这家伙，真是给我们十杰丢脸呢，居然输给了一个一年级的。”睿山枝津也阴阳怪气的说道。
“你对一年级是有什么不满吗？”薙切绘里奈不满道。
“你知道的，我不是这个意思。”睿山聊聊道歉，虽然席位比绘里奈要高一级，但他还真惹不起这姑娘，绘里奈总帅孙女的身份先抛开不谈，真把她惹毛了她一个神之舌守着他参与商务合作的餐厅探店就够他喝一壶了。
“要不你去找他食戟看看？赢了以后你就是第八席了哦。”看热闹不嫌事大的小林龙胆在一旁拱火。
第二十一章 顶级厨师保留……
“算了吧，他们的食戟赌注可无关十杰的席位，不过，你们就不觉得败在十杰之外的人手中的人，还有资格与我们并肩吗？”睿山发挥阴阳人本色，淡淡的说道，“我提议，在下次的十杰评议会上，好好讨论一下这个问题。”
“我建议你不要这么做哦。”一色慧笑眯眯的提醒道，“久我这场食戟输了只不过是苏白更强而已，没有任何别的原因，如果你不想被他当做泄愤的对象的话，最好不要去触他的眉头，毕竟以你和久我的食戟记录来看，你赢过他的几率是0。”
“你……”被一色慧拆台的睿山一滞，说不出话来。
而这个时候，小林龙胆又来补了一刀：“除了因为年龄的原因被排在第十席的绘里奈酱，就算久我的席位被苏白君取代了，我想他也会很乐意坐你的第九席的吧，你看上去好像一点也不着急呢。”
被夹击的睿山很快就败下阵来，而小林龙胆则是看着舞台中央被极星寮众人团团围住苏白。
“能发光的料理啊，真想尝尝看呢！”小林龙胆舔了舔自己的小虎牙说道。
……
苏白顺利的赢下了食戟，极星寮连同昨天创真的那一份庆祝会也顺利展开。
在大家伙的强烈要求以及集资购买食材的情况下，苏白又制作了一份真鲷大陆图作为今晚的晚餐。
吃完了以后就进入到了去丸井善二的房间开Party的环节。
……
半个小时候，苏白眼睁睁的看着优姬从自己手里抽走了一张红桃7，然后将手里的两张牌一扔，发出了劫后余生的欢呼，只留下了苏白死死的盯着手中的那张单独的鬼牌。
苏白深吸了一口气，看向了桌子上的那一份闪着诡异光芒的创真特质的超浓缩西湖醋鱼酱汁烤鱿鱼脚，恨不得穿越到20分钟前抽自己一嘴巴！
20分钟以前，苏白提出了一个非常有建设性的意见，就是让创真做一份特别料理来作为抽鬼牌输家的惩罚，这种挑战与刺激并存的想法得到了极星寮所有人的一致认同。
但苏白没想到的是，最先倒霉的居然是自己！
没有办法，苏白只能是愿赌服输，硬着头皮夹了一块蘸满了超浓缩糖醋酱汁的烤鱿鱼脚。
咸，甜，酸，鱿鱼的海味，以及糖在过渡加热后产生的苦味在舌尖爆开，苏白只用了一个瞬间就被蠕动着的鱿鱼脚送上了天，再度见到了叔叔。
“喂喂喂！他好像不行了！赶快催吐啊！”青木大吾赶紧把苏白送去了厕所催吐，其他人更是心有余悸的盯着桌上那一盘烤鱿鱼脚。
只有创真嘿嘿笑着挠了挠头：“看着干嘛，继续啊！”
“呕！”苏白抱着马桶，差点没把胃给吐出来，心中充满了无尽的怨念。
【感受到宿主的怨念，现已推送特别教学视频《顶级厨师保留大肠原本的味道》】
……
这个教学视频是苏白学的最快的一期，当苏白从卫生间出来的时候，游戏已经又进行了一轮，这一次，输的是创真。
创真非常坦然的从盘子里夹起一根鱿鱼脚准备往嘴里送，不过就在这时，苏白出声阻止了他。
“等一下！”苏白推开房门来到了大家面前，“这东西是他自己做的，而且他从小就吃这种鱿鱼脚，吃着就跟玩一样，这对我们根本不公平！”
大伙想了一会，纷纷点了点头：“说的有道理，好像确实是这样诶，那怎么办？”
“他的惩罚料理，就由我来做！”苏白浑身冒着黑气说道。
“苏白君怎么变成这个样子了？”苏白现在的样子吓得小慧瑟瑟发抖，一把抱住了身边的凉子的手臂。
“藤原啊，送一份新鲜的猪大肠来极星寮，对，我是在研究新料理，尽快啊！”苏白打电话给刚刚接手的华夏料理研究会，让人连夜送食材过来。
“猪大肠？苏白你打算做什么料理啊？”创真也来了兴趣，不知死活的问道。
“华夏名菜！九转大肠！”苏白嘿嘿的笑着说道。
“是吗？”创真听完了之后一拍手心，“听上去就很厉害啊！”
“是啊……很厉害的……”
“完蛋了，苏白君不会是被创真刚才的黑暗料理给整出了些什么心理问题了吧？”优姬见状，来到了小慧的身边小声的讨论着。
“小声一点啦，谁知道他会做出什么？你别被殃及了啊！”凉子赶忙提醒道。
二十分钟后，华夏料理研究会的小老弟开着车将苏白要的猪大肠送了过来。
苏白提着猪大肠就进了厨房。
苏白将大肠翻转了过来，用盐揉搓洗去大部分的肠油，但苏白特意保留了一部分。
教学里的大厨说得好，必须要保留一部分，让人知道他吃的是大肠。
然后，苏白将清理完毕的大肠焯水。
将焯水剩下的汤汁完美保留。
之后，就按照九转大肠的步骤将肥肠套层，烧制。
在烧制的过程中，加入焯水时剩下的原汤。
老话说得好，原汤化原食，最大限度的保留大肠独特的风味。
很快，苏白就将一份九转大肠端了上来。
“看上去还不错嘛。”丸井善二看着卖相不错的九转大肠说了一句。
“对啊对啊，根本就没有创真的料理那种极具冲击力的外观嘛。”青木大吾点评道，一旁的高冷小哥伊武崎峻也是点头表示认同。
“不管怎么说，还是先尝尝看吧。”创真夹起一块大肠，放倒了嘴边。
但还没入口，那浓郁的脏器味从鼻腔就直冲创真的大脑。
“这个味道！！！”创真瞪大了双眼！
“你知道的，我们华夏人在处理一些有着腥膻味的食材，比如羊肉或是内脏的时候，往往不会将那种味道全部处理掉。”
“而这一份，我在炖煮的时候加入了焯水所剩下的原汤……”
YUE！
经常跟动物打交道的优姬听完苏白说的话就吐了，小慧等人也是脸色惨白，光听这话就知道这料理究竟有多上头。
但创真在黑暗料理上的追求丝毫不输给他在正经料理上的热情，在所有人的见证下，闷头就将那块九转大肠给炫了！！！
……
第二十二章 合宿修行
看着口吐白沫的创真，苏白露出了大仇得报的笑容。
第二日，苏白在结束了上午的课程之后，直接就去了华夏料理研究会，从今天开始，他也是有组织的人了。
一到门口，昨天给他送猪大肠的二将，不，现在应该是三将的藤原进次郎带着一群黑西装光头守在的门口迎接。
“主将好！”苏白刚把自行车停好，两排光头就整整齐齐的跟苏白鞠躬问好。
苏白：！！！
苏白好悬没抬手回一句同志们好。
苏白在一群黑西装的簇拥下，进入了宫殿之中。
“主将请！”一众黑西装光头邀请苏白上座，目光中的殷切期待让苏白感觉自己如果推脱的话会被这帮兄贵按着坐下，突然就有了一种黄袍加身错觉。
苏白只能硬着头皮坐了上去。
“藤原啊，他们为什么都是这个打扮？”苏白坐立不安的找话题道。
“这个的话，是因为上上上一任的主将是个极道的少爷，在他的影响下确定了这种着装风格，而久我大人与上上任主将都觉得大家都很有精神，所以就没有更改的打算了。”藤原进次郎说道。
苏白听了原因后，沉默了一阵，而后问道：“大家在恋爱这方面一定很辛苦吧……”
“为了攀登料理界的高峰，研究会的各位暂时都没有恋爱的打算！”藤原进次郎脸上写满了坚定。
“可是我有这个打算啊！”苏白抓狂道，“从明天开始让他们打扮的正常一点吧！知道的知道我们这里是华夏料理研究会，不知道的还以为是哪个极道组织呢。”
“是！”龙椅下的黑西装光头们整齐划一的点头称是。
“我说了你们正常一点啊！”苏白抓狂的挠着头，开始怀疑自己加入这里到底是不是一个正确的决定。
“对了，今天下午的训练，还请主将指示。”藤原进次郎询问道。
“训练的话，就先暂时按你们原来的练着吧，有什么想学的菜可以来找我。”苏白说道。
“也包括您战胜久我大人的那道菜吗？”台下有个光头兴奋道。
苏白一听乐了，点了点头，“可以啊。”
然后苏白从包里拿出了那把百穴菜刀，找了快砧板，又从旁边的菜篮里拿了根萝卜，三下五除二将其设成了细丝。
“这把刀我会留在这里，等你们什么时候能够用这把刀将萝卜切成这个效果，我就开始教你们下一步。”
“主将大人不要太小瞧我们了啊！我们没办法像您那样分解鲷鱼难道还切不了一根萝卜吗？”刚才提问的那个光头不服气，走上前来，想要尝试一下拿百穴菜刀切萝卜。
但刚尝试了一刀，冷汗就冒了出来，在苏白手里服服帖帖的百穴菜刀在他的手中就连让它不乱抖都很难。
“还是多练练吧，对了，你们用这把刀的时候仅限于切萝卜啊！这把刀切带骨头的东西的时候如果手法不对很容易把刀弄坏的！”苏白交代完了之后，转头问藤原进。
“对了，久我在哪啊，不会知道我要来干脆不来了吧。”
“你在说什么屁话呢，不要以为赢了我一次就可以得意了，主将的位置我早晚会赢回来的。”这时，久我从后院探出了脑袋说道。
“哟，忙着呢？”苏白见状，凑了过去，想看看久我一直蹲在后面搞什么事情。
只见久我翻着一本古谱，扭过头不想理苏白。
“在看什么呢？《湘菜家常小炒大全》？不错嘛有进步了啊，知道研究一下其他菜系的料理了。”苏白揉了揉久我的脑袋，引得他怒目而视。
“对了，那道牡丹鱼片的古菜谱还是我做出来了以后再教你吧，昨天我试着翻译了一下，结果发现我的日语水平不太够写这种复杂的东西。”苏白说道。
“与其考虑这个，你倒不如好好想想该怎么通过合宿修行吧！”久我白了苏白一眼，说道。
“是诶。”苏白这才想起来，按照剧情，是该到了合宿修行的日子了，“我通过这个问题应该不大吧。”
苏白不确定的说道。
“如果是考华夏料理的话，你通过当然轻而易举，但是，这种考核可不是只有华夏料理一个项目啊！”久我无奈的说道，“我在十杰的办公室里看到过你开学以来的成绩单，除了刀功课程和一些华夏料理课程你是满分，其他的料理课程你的成绩都很一般，这样的水准遇上严格一点的老师的话可是很危险的！”
“阿这……”苏白无语凝噎，就我说的是事实，其他苏白其他国家的料理水平远远不及他的华夏料理水平，很多时候都是在上课的时候才第一次听说这节课要制作的料理，这些课程的成绩完全就是靠厨艺的基本功在硬撑着的。
但他总不能拿珍贵的系统空间里的学习机会来学这些吧！
“算了，这次合宿修行，我们研究社一年级有37人，你都认识一下，按往年的惯例，几乎大部分的课程都是以小组的形式开展的，你跟他们一组吧。”久我无奈的说道。
“祝你好运吧，不要成为我们研究社有史以来第一个在住宿修行被淘汰的主将啊！”
……
苏白回到极星寮之后，晚饭时间大家也聊到了这个话题。
小慧直接就被吓得蹲在角落瑟瑟发抖了，其他人也是心有戚戚，往年也不是没有倒霉蛋明明厨艺不错，却因为运气不是很好，分到了不擅长的课程的同时匹配到了一个坑逼队友，然后就被愉悦送走的情况。
只有创真是一如既往的心大，从小在霓虹普通学校长大的他，还认为这只是秋游呢。
不过，在丸井善二为他解释这到底是一场多么恐怖的淘汰之后，创真仍旧表现的非常坦然，这让极星寮的众人由衷的感慨他的心大。
三天后，大家都坐上了去远月度假村的大巴。
到达之后的集合环节，往届的十杰毕业生一一亮相，然后就拿一个抹着橘子味发胶的倒霉蛋给大家来了一个下马威，现场的气氛瞬间就变得有些不一样了。
第二十三章 雾之女帝
苏白第一堂课，就遇上了一个硬茬子，是与创真还有小慧一个教室，三人一进入教室便看到一个坐在讲台前穿着传统的围裙，头顶编着又粗又长的麻花辫，脸上带着平静的微笑的大姐姐。
这位姐姐是第八十届以第二席毕业的学姐，毕业后已经在霓虹料理界闯出了十足的名气，有着雾之女帝之名的乾日向子。
看到是自由分组之后，小慧急忙看向了苏白与创真，眼中满眼都是大腿求带的表情。
“小慧你还是去和创真一组吧，看起来这节课应该是日式料理的课程，我不擅长这个，别拖累你了。”苏白摆了摆手，自己找了个厨台，准备看等下有没有华夏料理研究会的小弟过来带他飞。
小慧闻言，纠结了一阵之后，来到了苏白所在的厨台，结结巴巴的开口道：“苏白君那么厉害……不会拖累我的，而且……就算是苏白君不擅长的料理类型……我想，我应该能够帮上一点忙。”
“这么快就已经想好了失败的理由了吗？看来打败十杰的人也不过如此嘛。”就在这时，一个不那么和谐的声音传来，苏白和创真循声望去，只见一个身后跟着一个胖子的金毛小帅哥脸上带着挑衅的表情看着苏白和创真。
“你认识他吗？”创真看了一眼金毛后，向苏白投来了询问的目光。
“听说过，但不熟。”苏白耸了耸肩说道。
“不过看起来他是来挑衅的啊！”创真说道。
“我叫塔克米-阿尔迪尼。”黄毛自顾自的开始了自我介绍，然后在自我介绍结束后，向苏白与创真发起了以这场测试为主题的挑战，并试图邀请乾日向子作为他们对决的评审。
但乾日向子一句干净利落的哒咩让苏白和创真顿时憋不住笑出了声，就连他身后的亲弟弟伊萨米都没能忍住。
果然，让中二的人吃瘪的最好方式就是在他好不容易酝酿好情绪的时候打断他。
又过了几分钟，乾日向子见人都到齐了之后，公布了今天的主题，用这件教室中方圆两公里中区域内能够找到的食材制作一份和食。
“和食吗？这倒是好办。”苏白看着题目，思索了一番后说道。
“苏白君你有办法了吗？”小慧好奇的问道。
“先去看看能找到什么食材吧，我也没太多的头绪，不过因为和食这个主题的话多多少少能跟华夏料理粘上点边，毕竟大多数的霓虹料理都是从古代华夏的料理中脱胎而出的，所以通过考核的难度并不大。”苏白说着，带着小慧走出了教室。
出门之后，第一眼看到的就是一条清澈的小河，这里已经有了许多的人在这里用简易的钓竿垂钓。
苏白上前看了一眼，这条小河中游动着的鱼看起来非常的有活力。
“苏白君是打算做鱼吗？”小慧好奇的问道。
“不，我就看看，我所掌握的跟鱼有关的菜里，跟和食沾点关系的也就鱼生了，只不过不管是顺德还是横县的鱼生，其他的配料一时半会都很难在这片地区找齐。”苏白为小慧解释道，苏白虽然没有系统的学习过鱼生的制作，但以他LV：4的刀功，切一份完美的鱼生出来问题不大。
“对了，提醒你一句，我建议你去想办法做个鱼叉或者渔网，这种水域的鱼很难钓的。”离开河边出发去林子里之前，苏白以自己多年空军的经验提醒那位在河边枯坐的哥们。
离开河边后，苏白带着小慧向一旁的森林里走去，也就在这时，苏白遇上了提着鸭子捕猎回来的塔克米兄弟。
“看你这闲逛的样子，看来是还没有决定好要做什么料理呢。”塔克米看着两手空空的苏白和小慧，嘲讽道。
“没遇到合适的食材嘛，你倒是运气好这么快就找到了品质这么好的小野鸭，要不分我半只？”苏白捏了捏塔克米手中的鸭子后说道。
“哼，想要的话自己去抓啊！你不会是连只鸭子都抓不到吧！”塔克米说道。
“在我的家乡，林子里的东西谁敢乱逮啊，你永远不知道你逮的这玩意能让你判几年。”苏白说道。
“哼，真不好意思，我也就这一只鸭子，我的料理差不多需要用上每一个部分，你还是自己想想办法吧。”塔克米说道，“不过我想，你这样的应该是拿不到像样的食材的吧，毕竟食材可不会自己跑进你的手里。”
塔克米的话音刚落，不远处一声尖锐的喔喔声响起，一旁的林子里，一只收了惊吓的野只因扑闪着翅膀，跌跌撞撞的扑向了苏白这边，苏白只是本能的一抬手想要护住小慧，但没想到直接抓住了这只天降的野只因。
苏白：！！！
塔克米：？？？
塔克米身后的伊萨米眼神顿时两眼放光。
“哥！快点，说我永远不可能瘦下来！快点说！”伊萨米突然抓住了自家亲哥的衣领，兴奋的说道。
“你冷静一点啊！鸭子！鸭子快跑了！”两兄弟就这么纠缠在了一起。
“走吧，既然食材已经到手了，那就走吧。”苏白抓着从天而降的野鸡，跟小慧打道回府。
“苏白君你打算做什么料理啊？”小慧在苏白一个人杀鸡放血拔毛的时候问道。
“烧鸟吧，跟鸡有关的和食我也就知道这东西了，小慧你有什么建议吗？我给你做帮厨也是可以的。”苏白说道。
“不……我相信苏白君可以的，如果你要做烧鸟的话，我去调配一下酱汁吧。”小慧说完，就去另一边忙碌了。
而苏白也将这只褪完毛的鸡放在了案板之上。
这只鸡是一只大概两个半月的小母鸡，苏白按照刚才在手机上搜索的烧鸟有哪些部位的教程，将这只鸡肢解，然后在小慧的帮助下用竹签串了起来。
虽然只是第一次按照烧鸟的标准来分割鸡肉，但这种事情在苏白LV：4的刀功之下没有任何的难度。
将鸡肉分割穿串完毕后，苏白直接上炉开烤。
第二十四章 暴力解题
就在苏白烤制的时候，塔克米也端上了他的料理。
这是一份香烤杂交鸭，日向子尝了一口后，便露出了幸福的笑容。
鸭子那充满野性气息的香味与一种特殊的清凉之感融合，这道菜原本应该是一道意大利风味的菜品，但塔克米却别出心裁的用盐渍香鱼子代替了凤尾鱼，用绿紫苏代替欧芹，用椰子胡椒代替了大蒜，成功将其转变为了日式风味的料理。
塔克米与伊萨米不出意外的通过了测试。
但也就在这时，日向子突然改变了主意。
“我决定了，我可以作为你们的评审哦。”日向子笑眯眯的说道，“不过，输的人要向对方下跪，并且连说三声我是败家犬。”
苏白：……
这姐姐还真是恶趣味啊。
这边苏白没什么表示，创真就同意了这一提议。
创真答应的是如此之果断，直接就把苏白架在了这里：你答应的这么果断我要是拒绝的话岂不是显得我很怂！！！
本着玩别怂怂别玩的心态，苏白也同意了这一对决。
然后，苏白在升起的火炉上，开始烤制分割好的野鸡肉。
“苏白君，现在刷酱汁会不会太早了一点啊。”几分钟后，小慧忍不住提醒道。
“早吗？油脂的香味已经渗透进鸡肉里了啊！这时候不刷酱汁怎么入味啊！”苏白转头跟小慧大眼瞪小眼。
“如果按照日式烧鸟的制作流程来说的话，还需要再烤一下……”小慧弱弱的提醒道，但很快，她就摇了摇头，“苏白君按照你自己的节奏来吧。”
小慧已然反应了过来，苏白恐怕没有正儿八经的学过日式烧鸟的制作流程，现在苏白用的估计是华夏料理的烧烤手段，自己如果继续贸然打断的话，恐怕会适得其反。
苏白见状，也专心的盯着炉子上的鸡肉。
以他已经达到了LV：3的火功，虽然还做不到像某些大佬一样用烧的通红的铁锅来炒回锅肉或者是放火烧长江来烤鱼，但烤一个鸡肉串自然是没有翻车的道理。
苏白刷好酱汁后，用火钳扒拉了一下碳火，然后将手中的各个部位的鸡肉放置在了最合适的温度区域。
又烤制了一会，苏白一把孜然粉撒了上去，这看的小慧又是一呆，日式烧鸟分为盐烤和酱烤两种，但哪一种都没有用到孜然的地方啊！
但对于苏白而言，烧烤没有孜然还烤个锤子！
苏白忙的热火朝天的时候，创真也端上了他的料理。
这是一份以碾碎的柿种作为面衣的炸鱼料理。
日向子尝了一口后，眼前一亮，高温激发出的红点鲑鱼的鲜味完美的被面衣封锁其中，蛋黄酱与花椒芽制成的酱汁尝起来清新而典雅，主菜旁边的时蔬天妇罗作为配菜完美的将主菜的优点烘托到了极致。
创真与跟他一组的那个好运的路人无疑是通过了考核，但是，就当塔克米想要问清楚对决的结果时，日向子却表示得等尝过苏白的料理后再做判断。
也就在这时，苏白与小慧也端上了他们的料理。
盘子里有着七串不同位置的鸡肉串。
“麻烦学姐从最左边的那一串开始品尝吧。”苏白说道。
“一整个的烧鸟套餐吗？”乾日向子拿起了最左边的第一串。
第一串是带皮鸡胸肉，因为这只山鸡本身的油脂并不是很丰厚，鸡胸肉的部分如果烤的过火的话就会发柴，所以这一串苏白烤制的时间是最短的。
日向子细细品味之后，一言不发的拿起了第二串，这一串是翅中与翅尖，鸡皮的表面被烤的微微有一些焦褐感，但咬下去的时候，骨缝间仍然有着肉汁渗出。
然后是第三串，大块的鸡腿肉与京葱相隔，鸡肉吸收了葱的香味，烤至香甜的葱段也吸饱了鸡肉的鲜香。
吃到这里，乾日向子的额角已经有了些许的汗水渗出，眼睛也带上了一点水汽，因为苏白每一串鸡肉都加了足量的辣椒粉，分量对于乾日向子这种传统的霓虹人确实有一点太多了。
但是，辣椒，孜然以及碳火的香味与鸡肉的鲜香交织，升华，让人根本舍不得放下。
乾日向子拿起了第四串，这一串是由鸡心，鸡肝，鸡肾组成的内脏杂串，不同的内脏所营造的复杂口感让这场鸡肉的盛宴逐渐进入高潮。
第五串是提灯，纯纯的霓虹特色，烤的半熟的半成爆浆蛋黄与其连接的输卵管一起，营造出了最奇妙的味觉体验。
第六串是一整个的烤鸡腿，整块鸡腿带来的大口吃肉的爽快感觉，将这道烧鸟套餐的味觉体验完美的推到了顶点！
第七串是苏白回教室的的时候顺路在教室旁的玉米地里薅的玉米笋，清爽的口感，清甜的味道，将之前六串鸡肉带来的味觉冲击完美的平息了下来，为这道盛宴画上了一个最佳的句点。
吃完了苏白的料理后，乾日向子眼泪汪汪的看着苏白。
“其实我很想判定你不通过的！因为你做的根本就不是真正的烧鸟料理。”乾日向子的语气中居然带上了一丝的委屈巴巴，“你的这道料理，分明就是以刀功与火功的深厚基础，暴力拼凑出来，以烧鸟的形式上菜的料理。”
苏白听完，无所谓的耸了耸肩，“别说那么多，你就说好不好吃吧！”
“这就是最大的问题！你的料理的味道根本就不容许我做出那种评价。”乾日向子都快哭了。
对此，苏白没什么好说的，就像打游戏刷BOSS一样，有的人装备一般，只能老老实实走机智让BOSS破防后再输出，但那些氪金战士们，却能够顶着BOSS的防御硬灌伤害把BOSS灌死，这两者其实也没有什么太大的区别，反正爆的都是一样的装备。
“那么，现在该说说胜负的结果了吧，学姐。”创真和塔克米同时向乾日向子问道。
“那就算平局吧，不过，你们的胜负还有意义吗？”乾日向子擦了擦嘴后留下了这么一句话后，就离开了教室。
“是啊，确实没有意义了啊。”创真和塔克米同时凝重的看着桌子上摆着的空无一物的餐碟。
日向子的意思很明显，苏白端上来的料理明显就不是他擅长的领域，但就算如此，已经能够跟他们打成了平手，所以，虽说是平局，实际的情况他们已经输给了苏白。
……
第二十五章 浴池偶遇
下午的课程结束后，紧随其后的就是为来集训的各大体育社团的社员们准备50份牛肉饭。
这对于常年都需要应付晚高峰的客人，这项考核对于创真来说没有任何难度，轻轻松松就做完了。
而苏白则是充分发扬了乡村大席的风格，在远月度假村的仓库里找了个最大的锅，用铲子一次性就炒了50份牛肉出来，把隔壁灶台的优姬人都看傻了。
苏白旁边的几名学员也想有样学样，但大锅菜这种东西，没点技术很容易就翻车的，其中有一个倒霉蛋负责接待的还是一个全是兄贵的相扑社团，那画面简直让人不忍直视。
“我和创真先去泡澡了，晚上老规矩，丸井的宿舍集合。”苏白搞定了之后，对不远处还在忙碌的优姬说道。
苏白与创真哼着歌走在了去往远月度假村里的澡堂的路上。
路上创真问起了苏白的实力，看起来，他很在意今天课堂上的胜负。
“我的实力吗？”苏白想了想，“那道真鲷大陆图就是我现在所有的料理技术的巅峰了，你不是也尝过吗？”
“原来是这样啊。”创真点了点头，“那确实差距有点大啊，不过，我相信我用不了多久就能够追上来的，那时候我们再一决胜负吧！”
创真这人一直就是这样干劲满满，苏白也只能点了点头：“好，不过你得尽快啊，毕竟我也不会一直止步不前的啊。”
两个人一边聊一边向着澡堂走去。
但就在一个拐角，忙于聊天的苏白没有注意到另一边情况，然后，砰的一声，苏白的余光注意到一个金色的东西一头撞进了他的怀里。
苏白眼疾手快的扶住来人，定睛一看，这不绘里奈大小姐吗？
可能是因为姿势比较暧昧的的缘故，绘里奈得小脸一瞬间就变得通红，一把将苏白推开。
“是绘里奈啊！你看起来蛮高兴的嘛。”创真没心没肺的跟绘里奈打着招呼，“等一下要不要来我们这里玩啊，苏白带了狼人杀的桌游卡牌过来哦！”
“哼！本小姐才不会跟你们这群庶民混在一起！”绘里奈这时候傲娇的毛病又犯了，偏过头说道。
苏白这时候已经有点后悔了，你说我扶什么扶，我特么顺势往地上一躺，按表那么一走，怎么说也得讹她个百八十万的才行！
这会的绘里奈又恢复了那种女王的姿态，看着苏白和创真说道：“你们两个很悠闲嘛，以你们的状态来看，我已经预见了你们被淘汰的结局了哦。”
“绘里奈小姐！”不远处，一个听上去非常急切的声音传来，一道粉红色的旋风刮过，绘里奈的秘书，新户绯沙子像老母鸡护崽一样把绘里奈挡在身后。
“你们两个！想对绘里奈小姐做什么？”绯沙子义正言辞的质问道。
其实也不怪他误会，主要是现在绘里奈与两人对峙的样子像极了放学路上被小流氓围堵的柔弱少女。
“喂喂喂，我们可什么都没做啊。”苏白无奈的摇了摇头。
“难道你还想做点什么吗？”绯沙子怒道。
“算了，绯沙子，我们走吧，反正等他们被淘汰了之后就看不到他们了。”绯沙子身后的绘里奈高冷的说完，带着绯沙子直接离开了浴场。
“这女人还真是……”创真也一阵无语，“性格恶劣啊！”
“管他呢，乘着人不多，水还清澈，好好的泡泡澡吧！”苏白说着，在更衣室脱掉了衣服，欢快的向水池冲去。
但苏白一进门，就看到了水池中一个充满了爆发力的背影，完美的背阔肌在水雾与灯光的衬托下散发着耀眼的光芒，一股浓浓的兄贵气息扑面而来。
而后，这人似乎是听到了苏白和创真进来的动静，猛的一回头，露出了野兽般的眼神，吓得苏白一激灵。
“今年的学生这么早就来了吗？”这人一开口，苏白也认出了到底是谁，同时也松了一口气，不是摘掉眼镜然后说让我康康的就好。
“看起来今年提前完成测试的人比去年要多呢。”堂岛银活动了一下关节，从浴池里缓缓起身，“有天赋的孩子还真是越来越多了啊。”
“去年这么快完成测试的是谁？”创真好奇的问道。
“这还用想吗？肯定是一色学长他们啊！”苏白说道。
“也是。”创真点了点头。
之后，堂岛银便开始跟两人熟络的聊起了天来。
“总之，好好努力吧，想要在这玉之世代中脱颖而出，光靠天赋可远远不够。”堂岛银泡完澡后，活动了一下身子说道。
说完，便离开了浴池，向着更衣室走去，只留下了浴池里大眼瞪小眼的苏白和创真。
“没想到你们两个的动作比我还快。”这时，浴池里也走进来了第三个人，正是今天上午才认识的塔克米。
然后，创真和塔克米两个充满活力的年轻人又开始了下一轮的约战，但这时候苏白只想将自己摊在热水里不想动弹一下。
之后，见完成了料理赶来洗澡的学生越来越多，苏白和创真索性也结束了泡澡。
“一会去我们那边吗？带上你弟弟，咱们开局狼人杀？”走之前，苏白向塔克米提议道。
塔克米听上去非常意动，但仍旧嘴硬道：“你们就这么悠闲吗？我可……”
可他话还没说完，苏白便摆了摆手：“不来就算了。”
然后，跟创真结伴去冲澡换衣服了！
“喂！我没说我不去啊！”塔克米险些抓狂！你就不能再邀请一下吗？刘备当年还三顾茅庐呢，你再邀请一下我不就答应了吗？
半个小时后，丸井善二的房间里，凉子为每一个人倒上了一杯她带来的小麦果汁，今天的课程虽然艰难，但好在极星寮没有一人掉队，这本身就是一件值得庆祝的事情。
大家都开怀举杯，只有丸井善二脸上多多少少带了点怨念：“你们就非要在我的房间玩吗？”
“不知道为什么，不管在哪里，还是丸井的房间气氛最好呢！”苏白干完一杯小麦果汁后笑嘻嘻的说道。
第二十六章 顺德鱼生
第二天的课程如期开始，这一次苏白分配到的导师是在银座的一家寿司店当板长的寿司职人关守平。
这场测试的题目便是，制作一份以生鱼片料理，鱼的种类不限。
但是，等苏白去材料区一瞧，才发现问题并不简单。
水族箱里空空如也，别说鱼了连片鱼鳞都找不着，只有旁边的冰柜里冻着些许鱼。
在场的学生当场就麻了，这种品质的鱼根本就没法用来做生鱼片啊。
“对了，忘了告诉你们了，昨晚水族箱的供氧系统坏了，但是课程又是提前定好的，不方便更改了，所以，抱歉了各位。”关守平笑眯眯的说道。
不过大家心里都明白，这纯粹就是这帮毕业生搞出来的事情，什么水族箱坏了只是纯纯的借口罢了。
“不过，有一个好消息，补货的车辆已经在路上了。”关守平说道。
“需要多久才能到达？”有学生问道。
“不知道哦，可能就在下一秒，也可能等到上午的课程结束也没法到达。”关守平在讲台上镇定自若，甚至摆弄起了茶具。
听到这里，学生们立马不淡定了起来，纷纷抱怨道：“怎么这样啊！这不是故意让人淘汰吗？”
眼见这教室里的气氛越发焦躁，而苏白也看出了一点端倪，如果他猜的没错的话，新鲜的鱼肉应该会在距离测试快要结束的时候送达。
而这场测试要考验的应该就是厨师的定力了，在经过漫长的等待的折磨后，又得面临超时的压力，在这种情况下，本来得心应手的料理都有可能发挥失常，更何况还得处理鱼生这种需要平心静气才能做好的料理。
虽然已经想通了这一关节，但苏白仍旧眉头紧锁，他今天可没时间在这里耗着呢，按照剧情，今天是小慧被四宫刁难的日子，他得过去帮帮场子才行。
于是，苏白在众人的瞩目之中，一个人离开了教室。
“他是要放弃了吗？”
苏白的离去让现场的很多人更加绝望了，对他们而言，苏白这种能够正面战胜十杰的大佬都跑路了，他们岂不是更加得完蛋。
苏白当然不是想要放弃，离开了教室后，直接去了不远处的度假村借了根鱼竿，直接在教室旁的小河旁坐了下来。
昨天那节收集食材的课程里，苏白注意到了教室外的河里有着很多的淡水鱼。
凭借着前世当钓鱼佬的本领，苏白很快就钓上来了一只一斤左右的皖鱼，然后，苏白回到了配料区，几番寻找，总算是凑齐了所需的食材。
等苏白提着水桶回到教室的时候，顿时吸引了所有人的目光，有几个胆子大一点的，以为苏白搞到了鱼，索性将脑袋凑了过来，但看到苏白提着的水桶中，活蹦乱跳的皖鱼之后，纷纷惊诧道：“你不会打算用这个做吧！”
对于本身就不爱吃淡水鱼的霓虹人来说，用淡水鱼来做生鱼片本身就是一件特别不可思议的事情。
苏白将灶台旁的水池中蓄满水，拎起桶中的鱼，飞快的在鱼头鱼尾处各开一刀后扔进了水池之中。
鱼还没有反应过来呢，身上就多了两处致命伤痕，因为疼痛，在水池中不停的扑腾着，伤口处不停流出的血液很快将池水染红。
鱼先放在一边，苏白乘着放血的功夫，飞快的将找来的葱，姜，洋葱，红椒，切成了细丝，将蒜切成了薄片。
配料切好后，水池中的鱼也失去了活力，苏白冲掉鱼皮表面的血水后，扒皮拆骨一气呵成，几乎所有的人都没能看清苏白到底做了什么，案板上就只剩下了两块如同白玉一般的鱼肉。
苏白深吸了一口气，接下来才是重头戏，跟用海鱼所做的鱼生不一样，海鱼，特别是那些有着丰富的油脂的海鱼的鱼生需要保持一个合适的厚度，但这道菜则需要把鱼肉片的越薄越好，只有这样才能将鱼肉之间的小刺完全破坏掉。
而且，苏白还必须以最快的速度一口气切完，不然手心的温度也会破坏鱼肉本身的鲜美。
苏白等到呼吸平静了之后，抄起案板上的菜刀，开始动手。
菜刀飞快的起落，案板上的刀影仿若连成了一片，唯有一片片薄如蝉翼的洁白鱼片在案板上盛开。
两块鱼肉只在苏白手中坚持了一分钟，苏白将刀往案板上一钉，拿来一个装满了冰块并铺上了保鲜膜，将鱼肉整齐的码放在了冰块上方，随后苏白将其余配料放入，各色的配料在盘中与洁白的鱼肉组成了漂亮的菊花形状。
苏白将菜端到了关守平的面前，“顺德菜，菊花鱼生。”
“是你们华夏特色的鱼生吗？倒是让你另辟蹊径了呢。”关守平笑着夹起了一块薄如蝉翼接近透明的鱼肉，“这场测试每人只有一次机会，你确定要用这道料理来作为你的答卷吗？”
“当然。”苏白点了点头。
“那么，这道料理该怎么品尝呢？”
苏白闻言，拿起了一个小碗，在其中倒入了一点纯净的花生油，而后加入些许盐与糖，夹起两片鱼肉放入碗中，再依次加入了适量的的配料，拌匀后将碗递给了关守平，“一口吃掉吧。”
关守平在教室里所有的人的瞩目下接过碗，将拌好的鱼肉送入了口中。
关守平慢慢咀嚼着，眯着的眼睛猛的睁开，他并没有尝到一丝预想之中的淡水鱼的腥味，反而满口全是鱼肉的素雅鲜甜，随着咀嚼，各种辅料的味道也在口中慢慢绽放，复杂的味道完美的将鱼肉内蕴藏的鲜味勾出，令人回味无穷。
将口中的鱼肉咽下后，关守平飞快的学着苏白刚才的动作再次为自己拌好了一碗鱼肉，再度放入口中，很快，盘中的鱼肉飞快的减少，教室里的众人看着这一幕只觉得不可思议。
很快，关守平炫完了一整盘的鱼生后长舒一口气，抬头看向了苏白：“真没想到会有人以这种方式通过这场考核啊，华夏料理还真是神奇啊。”
……
第二十七章 主厨还是老师
“所以，我可以走了吗？”苏白将擦拭了一遍后问道。
“可以，考核通过了之后你请自便，别错过下午的考核就好。”关守平笑着说道。
也就在这时，教室里的一些人也开始蠢蠢欲动起来，毕竟苏白刚才展示的东西看上去也不是很难，就是片鱼片的时候快的有点晃眼睛，但他们可以慢慢切啊！
对此，苏白也懒得管，他们自己要作死的话，那谁也拦不住，看起来关守平也是这个意思，在苏白收拾东西的时候，有几个也提着水桶走了出去，但他什么也没有说。
完成了自己的考核后，苏白花了一点时间才找到创真和小慧所在的教室。
苏白赶到的时候，正好听到了四宫小次郎对小慧以私自改动菜谱为理由做出了退学的决定。
创真理所当然的为了小慧仗义直言，但四宫小次郎却以让他跟小慧一起退学为威胁让他闭嘴，这时候，一向不想拖累他人的小慧拉住了还想继续为她说话的创真。
“四宫学长，能告诉我你的餐厅在哪里吗？”就在这时，倚靠在门边的苏白突然开口，吸引了全部人的目光。
一头粉毛的四宫转过头来，审视了一眼苏白后，皱眉道：“你就是堂岛口中的那个极具天赋，在一年级就能正面击败十杰的华夏厨师吗？”
“我记得你今天应该上的是关守的课吧，你为什么会在这里？你被退学了？”四宫小次郎皱眉道。
“不，恰恰相反，我是第一个通过测试的人。”苏白说完后，向小慧摆了摆手示意她安心。
“不可能！”四宫小次郎说道，“那场测试绝对不是这个时间能够结束的！”
“不要把自己做不到的事情就简单的定义成不可能啊，四宫学长。”苏白笑了笑，“你还是告诉我一下你的店开在哪里吧，我以后去法国旅行的时候可以避个雷。”
“你说什么？”四宫小次郎被苏白轻飘飘的话语挑起了火气，“你觉得我的店是你需要避雷的存在吗？”
“不然呢？”苏白慢悠悠的走进教室，来到了存放食材的地方，看着还剩下的一些品质稀碎的食材，“能让这种品质的食材留在厨房的主厨经营的餐厅又能好到哪里去呢？”
“这一部分的食材是我特别留下来的，没有能力拿到好的食材的人不配称为一个合格的厨师。”四宫的脸色越发阴沉，“还有，现在这里是我的课堂，还请你出去，不然我有权利让你直接退学！”
“你看，急了急了。”苏白在这里直接用出了互联网对线宝典之一，虽然日文和中文有那么点区别，但表达的意思还是差不太多的，四宫的额头肉眼可见的爆出了青筋。
“我觉得你真的很奇怪诶，以自己的厨房的标准来要求学生们，但自己却又不尽到主厨的义务。”苏白自顾自的来到了四宫面前，尝了一口小慧的料理后回头对小慧笑着说道：“味道不错嘛，在没有破坏这道料理原本风味的情况下，解决了因为食材的原因带来的缺陷，因此那点多出来的淡淡的酸味也没有影响到整个菜品的味道。”
“你听不清楚我说的话吗？不想陪她一起退学的话就给我出去！”四宫怒道。
“你不懂我的意思吗？如果按照你的想法把这里当做是你的厨房的话，小慧她这是在为你的错误买单啊！这要是在真正的厨房里的话，她大可以选择拒绝使用这些残次品的食材，换成是我的话我会把这一筐的食材直接扣你的脸上！”苏白双手拍桌，寸步不让。
苏白突然爆发的气势就连一向霸气的四宫也被压制了下去。
“这里是我的课堂！”四宫回过神来，拍桌而起。
“现在这又是课堂了吗？”苏白露出一副恍然大悟的表情，“那你这种行为又算什么？欠缺师德的老师给看不顺眼的学生下套从而可以名正言顺的开除学生？”
“你……”四宫被噎的说不出话来。
“哼，不管你怎么说，她被退学已经是板上钉钉了。”四宫话锋一转说道。
许久未说话的创真突然开口道：“远月的规则，对于毕业生来说也仍然适用吧。”
“哦？你想干什么？”四宫将目光移向了创真。
“那么，来食戟吧！”创真的眼中充满了战意，“如果我赢了，能请你撤销对田所的退学决定吗？”
“食戟？”四宫扶了扶眼睛，“真是令人怀念的字眼啊！”
“和在校生以外的人食戟，也不是没有先例，但是，食戟需要双方都同意吧，很抱歉，我没打算接受这场比赛。”四宫摇了摇头说道。
“创真啊，看起来他怂了呢。”苏白在一旁轻笑道。
“别这么急下定论吗？四宫。”就在这时，门口一个声音响起，众人循声望去，堂岛银不知道何时就已经来到了这件教室，站在门口出声道，在他的身后，乾日向子也冒出了头来。
……
堂岛银在了解了事情的经过并且品尝了小慧的料理之后，极力促成了这场食戟，时间就定在了下午的课程结束之后，并且，在堂岛的要求下，苏白也必须参与其中才行。
回去的路上，苏白和创真走在前面，讨论着今晚如何给四宫小次郎来一波大的。
但小慧却一直在二人的身后低着头，过了一会，三人即将到达餐厅的时候，小慧突然开口：
“这样真的值得吗？你们两个这样的天才，不该被我这种什么都做不好的人连累的。”小慧的眼眶通红，哽咽着说道。
“我们不是一个宿舍的同伴吗？同伴之间哪有拖累不拖累的。”苏白回头安慰道。
“没错，并且，我们都知道，田所你不是应该倒在这里的人。”创真同样出言鼓励道。
“安心准备下午的课题吧，晚上我们好好的给那家伙一个惊喜。”苏白摩拳擦掌的说道。
但让他没想到的是，惊喜居然是四宫先带给他的！
苏白下午在走进教室的时候，看着讲台上的那个粉毛四眼仔，心想道。
第二十八章 你选的
苏白看着讲台上似笑非笑的四宫小次郎，一拍脑门，草率了啊！
其他人看到四宫以后，心里也不住的打鼓，原因无他，四宫的课程是这两天淘汰率最高的课程。
在所有的人都到齐后，四宫看了一眼苏白，缓缓开口。
“今天的课程本来已经定好了，但是因为一些原因，我决定临时更改课程。”四宫说这话的时候意味深长的看了苏白一眼，随后，四宫挥了挥手，门外的两个工作人员抬着一只宰杀完毕的猪走了进来。
“这节课，你们就以它为食材做出一道能够让我满意的料理就好，料理的形式不做任何限制。”
“这里是一只八十千克的猪，教室里现在一共有40人，所以，你们每人都可以自行取用两千克的猪肉，不过取用猪肉的顺序是由你们在之前的课程中取得的成绩决定的，由低到高，依次取用。”
四宫的话音落下，有人狂喜，有人错愕。
“什么？”学生中有人当即就按捺不住了，站起来说道：“要是之前的人把好的部分都挑走了该怎么办？”
看他的发言不难看出，这位是属于实力比较强的那一部分人。
而四宫却只是斜着眼睛看了他一眼，淡淡的说道：“既然实力比别人强，那么接受的考验也应该比别人强才对，这才公平，不对吗？你们之中前两个课题都拿到最高评分的人都没什么意见呢，你说是吗？苏白君。”
突然被点名的苏白也意识到四宫这是冲着他来的了，但这个时候，可不能怂，于是苏白点了点头：“我没有意见。”
“好，那么，请按照顺序取肉吧。”四宫推了推眼镜后直接将一切话题定下。
第一个上去的人毫不客气的就割走了两千克的最好的里脊肉。
后面的人也是有样学样，将比较好的部分比如里脊，前腿，肋排等部位取走。
苏白虽然嘴上说不慌，但也一直紧盯着前面的人的动作。
前15名取完肉后，一整只猪比较优质的部分已经被取走了。
苏白看的连连皱眉，取走肘子的那几个人是连着猪脚一起拿走的，这让他想要烹饪猪脚的想法直接泡汤。
而且，这只猪的内脏就没有跟猪肉一起送过来，哪怕苏白想做个那天的九转大肠跟四宫一换一都没办法。
到最后几人的时候，整只猪基本上只剩下了骨架和一些碎肉了，排在苏白之前的几个人见状，索性依次将骨架拿走，看起来是准备用来制作汤类的料理的。
等到苏白走上讲台的时候，大铁盘中已经基本没有完整的东西了，就连骨头都没有一点了，台下拿到了一些比较不错的食材的人也用幸灾乐祸的眼神看着苏白。
苏白抬头看了一眼四宫，只见四宫的眼镜下面，一双眼里也充满了玩味。
苏白再次看了一眼铁盘中的东西，一个奇妙的东西吸引了他的注意。
“怎么了？束手无策了吗？”四宫出言道，“刚刚的气势哪里去了？”
“没办法，是你选的啊。”苏白露出了意味深长的笑容，随后从铁盘中直接拿起了一块还算完整的猪肉。
其他的学生们看清楚苏白拿起的那块肉后，纷纷露出了震惊之色，其中几个女孩子的脸上还露出了莫名的酡红。
离苏白最近的四宫脸上也是变得无比精彩：“你要用这个做菜？”
“不然呢？不要太小瞧华夏厨师啊！”苏白说完，直接提着那一小坨肉走向了另外的食材区，这一小坨肉明显是不够两千克的，但苏白却对此毫不在意。
在蔬菜的区域，苏白挑选了一些上好的荷兰豆之后，回到了自己的灶台。
苏白看了看挂在墙上的时钟后，闭上了双眼，让意识进入系统空间。
没办法，这道菜苏白必须得现学，不然还真没把握。
击败了久我之后，系统给他爆了很多的学习机会，其中SS级的菜一道，S级的菜3道，A级的菜5道，还有B级以下的菜若干，苏白在搜索引擎中查询了一下，发现自己这次要学习的菜品等级是B级，便毫不犹豫的用掉了一次学习的机会。
与以往的直接召唤厨师虚拟影像不同，这一次苏白的眼前先是出现了一个大大的屏幕，一段电影片段开始播放。
在一个剧场之中，两个看上去就不是什么好人的人沿着走廊走了下来，其中看起来更坏的那一人用一口标准的粤语说道：
“阿强，我们即刻回广西，找齐各路人马，摆几十席解秽酒。”
“记住吩咐酒家多留点牛欢喜。”
“荷兰豆呢？”旁边的小弟俯首问道。
小弟的话让旁边的大哥瞬间回头：“荷兰豆拿来炒猪嗨！尼个定律来噶吗？干咩炒牛欢喜啊！咸酸菜！”
电影片段戛然而止，大屏幕也随之消散。
一个戴着墨镜的小哥的虚影出现在了苏白的眼前。
没错，苏白拿走的那一块肉，正是母猪的私密器官，文雅一点的名字叫做猪欢喜，不文明一点的名字叫做猪嗨，更直接一点的话可以叫做猪B。
这种食材哪怕是号称天上飞的除了飞机不吃，地上四条腿的除了桌子不吃其他的都吃的广东人都很少有人尝试。
但互联网上，总会有那么一些猎奇的选手的。
首先是清洗的过程，视屏中的这位小哥先是将猪欢喜里里外外的刷了一遍之后将其整个焯水，锅中过程中放入足量的香料与料酒，煮了足足半个小时。
随后，小哥将焯过水的猪欢喜里里外外的搓掉了表面的一层老皮，然后用镊子仔细的剔除了残存的猪毛。
处理完之后改刀切成了薄片，看到了这里，苏白关掉了教学视频，剩下就不用看了，无非是用重油重料爆炒而已。
这道菜在系统的优化后，难度其实就在如何清理猪欢喜之上，在系统的要求中要求苏白既要去除猪欢喜的骚味，又得保留猪欢喜那独特的脆嫩口感。
不过，这对于苏白来说难度其实也不是那么的大，毕竟真鲷大陆图这种价格的菜都学过来了，还能被一道小小的猪欢喜给难住？
第二十九章 荷兰豆炒猪欢喜
这边苏白闭眼学习的时候，四宫反而松了一口气，看起来苏白是开始摆烂了，不过还好，他还真怕苏白把这东西给他端上来。
过了二十几分钟，那个一开始挑走猪里脊的学生已经上菜了，他做的是一道炸猪排料理。
四宫尝过了之后，抬起头看了这人一眼，淡淡的吐出了两个字：“退学！”
上菜的那人一下没有反应过来，就这么呆呆的看着四宫。
“你能第一个挑选食材不是没有理由的，猪排在腌制的时候没有入味，面衣裹的也不均匀，炸制的时候油温低了所以导致吃起来非常的油腻，唯一值得称道的也就是与之搭配的酱汁了，不过，这并不足以让你留在这里。”四宫冷漠的说出了这块猪排的全部缺陷。
说完之后，四宫无视了那个如丧考妣的学生，站了起来：“对你们的料理形式不做限制不代表我会放松对你们料理的品质的要求，如果是这种水准的料理，我建议你们就不要端上来了自取其辱了，像他一样站着别动等时间到了以后自己滚蛋就行了。”
四宫一边说，一边指向了苏白。
但也就在这个时候，苏白猛的睁开了眼，拿起了一个小锅，将水加满后，把那坨猪欢喜与香料料酒一起扔了进去。
然后，乘着焯水的功夫，苏白开始准备其他的配料。
刚刚在系统空间里，苏白不仅完全学会了这道菜，还依靠着自己现在的厨艺基础，对这道菜进行了各种程度的改良与升华。
眼见苏白开始了行动，四宫眼镜下的双眼不由得抽了抽，看起来，他今天还真得吃那道由那种奇怪的部位做成的料理了。
苏白等待猪欢喜焯水的过程中，又有几人端上了自己的菜品，有人通过有人被退学，顺利通过考核的，反而是那些拿到的肉的部位不是那么好的那些人。
这也难怪，猪肉这种食材不像顶级的牛肉那样，不同位置的牛肉的品质有着天壤之别，一头猪哪怕是最精华的部分，也比其他部位强的有限，那些本身就没有能力通过这场考核的人并不会因为食材更好的原因从而蒙混过关。
25分钟后，苏白将猪欢喜捞出，这是苏白在系统空间内测试出的最佳焯水时间，少了的话会留下骚味，多了的话猪欢喜的脆嫩口感则会受到影响。
苏白咬牙忍着高温，趁热将猪欢喜表面的老皮搓去，并且将一些没有去除干净的毛拔掉后直接投入了冰水之中，顺带着也给自己的双手降降温。
这是苏白在系统空间里捣鼓出来的改良之法，被冰水激过的猪欢喜肉质会更加脆嫩，但是这个步骤必须要在去掉老皮和毛之后进行，不然冰镇过后，老皮上难以去除的骚臭味会完全渗入肉里，所以，哪怕烫手，苏白也只能顶着高温处理。
现在的苏白可不像那群在厨房摸爬滚打了好多年的厨师一般练就了一双无情铁手，系统空间里无所谓，但现实实操的时候还是把苏白烫的龇牙咧嘴。
好在这系统附赠了一个微不足道加速恢复功能，苏白有些被烫伤的双手此刻正以一个极快的速度复原。
猪欢喜降温完毕后，苏白将其切成了0.5毫米左右片，这对他来说没有任何难度。
切好了猪欢喜，苏白另起一锅，将作为配料的荷兰豆焯水，并且在焯水的时候加入了一点点的猪油，不得不说暴龙哥说的还真没错，猪欢喜这玩意就得配荷兰豆，苏白在系统空间里也尝试过其他的配菜，但没有哪一种能够比炒的清脆的荷兰豆与之更为般配。
焯水完毕后，苏白重新起锅烧油。
油烧热后，苏白下入姜蒜干辣椒爆香，然后将处理好的猪欢喜与刚刚焯完水的荷兰豆一起下锅，将火力开到了最大，灶台中的火焰瞬间翻腾而起，苏白翻动锅勺，两种食材在跃动的火焰之中起舞。
快速翻炒了20秒之后，苏白一把倒入了提前以盐，糖，生抽，耗油，鱼露调配好的碗汁，再翻炒了10秒左右后，起锅装盘。
因为食材的分量不多的缘故，苏白在上菜的时候挑选了一个极为精美的漆器小碗，整得跟怀石料理中的碗物一样，然后以最快的速度将它送到了四宫面前。
四宫看着眼前的这份料理，荷兰豆的绿色，肉片的淡黄色，加上点缀的干辣椒的红色，三种颜色在这个小碗中达成了一种特别的和谐之感。
再加上华夏炒菜那从不收敛的强烈香气。
至少色与香这方面，苏白的这道菜四宫无可挑剔，剩下的也就只有尝味道的环节了。
老实说，如果四宫不知道这道菜的主料是什么的话，光是这卖相和香味就足以让四宫迫不及待的一尝究竟了，但现在他知道啊！
一想到这个部位平时的作用以及某个特殊时期的特殊作用，四宫就根本下不了手。
“快点吧，这是一道爆炒的菜色，味道最好的时期就要过去了，如果是因为你的耽搁，错过了最佳赏味时间从而讲我淘汰的话，我可是不会服气的。”苏白淡淡的提醒道。
四宫现在进退两难，不吃这道菜吧他就没法淘汰苏白，但他吃了吧，他就上当了！
于是，四宫只能咬着牙，先夹起一块荷兰豆送进了嘴里。
鲜甜，爽脆，荷兰豆这种食材的特性在苏白的手中发挥的淋漓尽致，加上香料的复合香味以及华夏炒菜独有的锅气的香味，以及一丝若有若无的海味，这些味道与一种四宫从未吃到过的奇异味道达成了微妙的平衡。
四宫没忍住又夹了一块荷兰豆放入口中，想要一探究竟，但苏白这时却开口提醒道：“别老吃这荷兰豆，你倒是尝块肉啊，那才是精华。”
四宫抬头看了苏白一眼，那想刀一个人的眼神是藏不住的！
他是真没想到事情会发展到这一步，他原本只是想小小的刁难苏白一番，以苏白能够击败十杰的水准，哪怕是用边角料做出那种类似于肉丸的料理都能通过这场考核，只不过那就可以趁此机会嘲讽苏白一句不过如此。
但谁又能想到，苏白直接反手就用这种生僻到了极点的食材反将他一军呢。