第340章：反击手段
去Answer的这一趟还是比较值得的，白仁宗知道了杰米·提拉和李这对组合的弱点，那就是李的“神之舌”没有品尝过那么多食材，所以他的能力会受到这点局限。
当然，是否真的如此，还需要再验证一下。
所以从Answer离开之后，白仁宗就和亚当来到了他家里。
“老公！”韩嘉怡欢快的呼喊着，和小乖一起来门口迎接他，但是看到亚当后她顿时脸色一沉：“这家伙为什么又跟着过来了？他该不是要留下吃晚饭吧？”
“而你将有幸吃到世界上最美味的惠灵顿牛排。”亚当微微一笑，“怎么样？开心吗？”
“唔……”听到“世界上最美味”的时候，韩嘉怡明显脸色一沉，似乎很想跟他来一场对决，但是白仁宗这时候上前来搂住了她。
“木木，你现在肚子这么大了，走路要慢一点。”白仁宗皱眉道，“来，我先扶你在客厅里坐一下。小心哦？等下我们来尝尝他做的惠灵顿牛排，好吗？”
“他做的好吃还是我做的好吃？”韩嘉怡不甘心的问。
“等我们研究出来后，你们做的就都是最好吃的了。”白仁宗笑着说。
接着，他就和亚当回到厨房里开始了试做。
在惠灵顿牛排里加梅干菜，这是个很大胆的尝试，而且给多少能形成最完美的味道搭配才是关键，需要多次尝试。
但是，亚当才刚刚开始准备，韩嘉怡就慢慢挪到了厨房这边偷看。
“你想看就直接看吧，我们也在研究呢。”看着厨房门口探出来的半个小脑瓜，白仁宗笑道，过去给她端了张椅子过来。
“我就是有点感兴趣……”韩嘉怡小声都囔道。
惠灵顿牛排也算是韩嘉怡的拿手菜，哪怕在这道菜上她并没有像亚当那样做出过那么大胆的革新，所以她对这道菜感兴趣也是理所当然。
但韩嘉怡毕竟还是懂行的，只在旁边稍微看上几眼就知道亚当每个细节的目的了。
“外面用死面，里面用发面……”韩嘉怡托着下巴恍然，“这样外面的酥皮松脆可口，里面却是绵软的，可以与牛排更加紧实的贴合……可是这样难度很高呢。”
“没错，所以不适合拿来过家家。”亚当皮笑肉不笑的说。
“我也是两星米其林餐馆的主厨，什么过家家？”韩嘉怡没好气道。
“哦，两星米其林的过家家，真可爱。”亚当转向白仁宗笑道，“现在我知道你为什么喜欢这姑娘了，她有的时候真是天真烂漫。”
“差不多得了。”白仁宗微微皱眉，“我家木木是有三星米其林的水准的，她只是不想改变餐馆的人均消费。在维持这个成本的情况下，要升到三星是很难的。”
“唉，是啊是啊。”亚当叹了口气，“有的时候米其林的人真是一帮混蛋……”
韩嘉怡很快就把这事抛到了脑后，继续看着他们在这边研究。
“滑子孤……”韩嘉怡感叹道，“可以让蘑孤酱成为一层粘合剂，把牛排和火腿更紧实的粘合在一起，这样吃的时候就不会散掉了……真有趣的想法。”
但是当亚当把梅干菜加到蘑孤酱里面的时候，韩嘉怡有些惊讶的问：“加这个……真的没问题吗？感觉有点……太打破常规了。”
“料理就是要不断创新嘛。”白仁宗笑了笑道。
一顿忙碌后，亚当端出了三份惠灵顿牛排。
“好了，让我们尝尝吧。”白仁宗切下第一份牛排尝了尝，然后摇头：“不行，这个梅干菜给得太多了。吃起来有点像……荷叶饼夹梅菜扣肉。”
白仁宗皱眉沉吟着：“也不是说不好吃，就是有点降低了惠灵顿牛排的档次，毕竟这玩意售价在一千左右，吃起来的感觉却像一百块一碗的梅菜扣肉，难免会让人觉得不值。”
“是啊，我同意。所以，第一份，失败。”亚当点了点头，把这份惠灵顿牛排推开了，然后把第二份惠灵顿牛排切开，三个人各自品尝了一口。
“这一份好多了。”白仁宗欣然点头道，“可以吃出梅干菜特有的香味和澹澹的甜味，但蘑孤酱的香味依然占了主要，和牛肉的味道也很搭。但是……”
“酱汁有点太干了呢。”韩嘉怡抿紧嘴唇说，“因为给了梅干菜，吸收了蘑孤酱的汁水，导致蘑孤酱的口感受到了影响……我觉得应该加点牛油进去。”
亚当看了看韩嘉怡，好一会儿才转向了白仁宗，一脸的惊讶，似乎没想到韩嘉怡居然能提出这么有用的建议。
“你想想，我味觉这么灵敏，为什么会娶她当老婆？”白仁宗按着韩嘉怡的脑袋自豪的笑道，“当然是因为她厉害了。”
不过，这时候白仁宗忍不住想到一件事：为什么杰米·提拉没有复制韩嘉怡的套餐呢？她的“云霓”、“彩虹”、“晚霞”和“冬日回忆”也是很优秀的料理啊。
是因为和亚当一样，瞧不上米其林两星主厨做的料理？
“总之，先尝尝第三份再说吧。”亚当说着，切开了第三份惠灵顿牛排。
一口下去，白仁宗闭上眼睛感叹起来：“哦……完美。既能吃到梅干菜的香味，梅干菜也没有影星到蘑孤酱的口感。”
“所以，这一份是‘正确答桉’了吗？”亚当好奇的问。
“说实话……我还是觉得第二份惠灵顿牛排给我的印象更深。”白仁宗回道，“我们来按照第二份的量重新试做一下吧？这次用木木的方法，往里面加一些牛油。”
“我来！”韩嘉怡斗志满满的笑道，挽起了袖子。
“可是你……”白仁宗皱起了眉头，韩嘉怡斜睨着他：“闭嘴，本姑娘好久没下厨了，现在手痒得不行。你敢阻止我，就剥夺你的交配权！”
说完，韩嘉怡就开始在厨房里忙碌起来。
“退给你的信，只留下最后一封，澹澹的笔记，你熟悉的温柔……”韩嘉怡一边唱着歌一边在灶台前忙碌起来，尽管她大着肚子，动作却格外的麻熘，“走过夏日街头，还是想牵你的手，好想听到，一句温暖的问候……虽然我们说好了，还是朋友……”
“我现在开始有点理解你，为什么会被这姑娘吸引了。”亚当小声念叨着，“虽然对我来说，料理也是一件快乐的事，但是……看看这姑娘，你都能被她的快乐所感染。”
“而她在这个状态下，做出来的料理绝对超级好吃。”白仁宗自豪的笑道。
很快，韩嘉怡就端着一份惠灵顿牛排放在了白仁宗面前，欢快的笑道：“哒哒！做好啦。”
“你真可爱。”白仁宗摸了摸韩嘉怡的脑瓜，“你一定是世界上最可爱的孕妇。”
“哼哼。”韩嘉怡冲他灿烂的笑着皱了皱鼻子，“快尝尝。”
白仁宗将这份惠灵顿牛排切开，虽然是第一次做这种“改良版”的惠灵顿牛排，但韩嘉怡在那种状态下做出来的料理是绝对不会出任何岔子的。
酥脆的外皮和里面的火腿贴合的很紧实，蘑孤酱的粘性也恰到好处，将火腿与牛排完美的黏在一起，切下来的时候是一整块，一点也没有散开的情况。
白仁宗切下一小块吃了下去，然后闭上了眼睛：“多么美妙的组合啊……”
梅干菜和蘑孤酱在牛油的混合下，口感没有被破坏，同时加入蘑孤酱里的牛油又不会影响到整个牛排的味道，反而给惠灵顿牛排形成了一种特别的整体感。
白仁宗顿时恍然道：“酥皮……你在酥皮里也给了牛油，对吗？所以才有了这种整体感。”
“对啦。”韩嘉怡欢快的笑道，“怎么样？是不是好久没有吃到老婆做的菜了？”
“是啊。”白仁宗摸了摸她的脑瓜，“我家木木这么久没做菜，手艺也一点也没退步。”
“那当然了，人家可是职业厨师，怎么能退步呢？”韩嘉怡的小鼻子都快翘到天上去了。
接着，白仁宗又吃了一口这份牛排：“梅干菜在这份牛排里提供了恰到好处的甜味和香味，而且在牛油和蘑孤酱的掩盖下，你几乎很难分辨出这是梅干菜的香甜了。一口下去，那股深邃神秘的香味和甜味与惠灵顿牛排本身的味道组合，简直令人回味无穷……这道牛排，简直太赞了！”
“所以，”亚当兴冲冲的问，“我们要用这道惠灵顿牛排向那家伙发动反击吗？”
“当然不。”白仁宗又切了一块惠灵顿牛排，“这只是一个证明，证明我的理论是正确的。但是要拿来反击，光靠这个可不够。而且现在也还不到时机，我们得再耐心的等等。等杰米·提拉吸引了足够多的注意力时，在那之前，先耐心等等吧？”
“嗯！等我生完孩子，我来对付他！”韩嘉怡得意的笑道。
“等那时候，那家伙早就被我收拾了。”亚当抱着胳膊哂笑道，飞速抖着腿。
但这时候，白仁宗没有注意到亚当这一细节中所表现出的焦躁情绪。
第341章：重回母校
在Answer分店开业一个月后，杰米·提拉在D站上开启了他的个人账号，并时不时的会在上面更新一些创新料理的配方。因为过去参加过白仁宗的美食对对碰，再加上杰米·提拉现在的名气，D站也给他进行了大力的宣传。
目前，杰米·提拉的餐馆已经是世界排名第二的餐馆了，之所以还没有让Answer的排名超过Eleven-Park，是因为杰米·提拉和亚当还没有一次正面的碰撞。
而杰米·提拉在他的个人账号上公布的第一个创新视频，就是“麻婆豆腐·改”。
对方改变了传统麻婆豆腐的制作方式，将豆腐先煎，然后淋上提前做好的麻婆酱。
从做法上来说，有点类似于炸臭豆腐，先把臭豆腐炸好再淋上辣椒酱的感觉，只是制作手段上得更细一点。
这个视频收获的评论褒贬不一，有些人批评杰米·提拉打破了传统、这么做出来的并不是麻婆豆腐，但是有些人却吹捧杰米·提拉的创新力。
然而，真正让人担忧的是，确实有些川菜馆利用杰米·提拉的教学拿到了米其林的星级。
换言之，这种“标准答桉”的现象开始在国内蔓延了，而且比白仁宗想象的更快。
他发现自己有点高看了国内的餐馆，本来他以为以国人的风格来说应该不会特别在意米其林的评价。但是随着他们国家与国际接轨，显然国内的餐馆也越来越重视“米其林”了，否则也不会有那么多餐馆靠着投机取巧的方法去争取米其林的星。
毕竟上了米其林的册子后，就不止能收获国内的客人，也会有源源不断的国外客人来到店里。
哪怕每个客人都只是一次性的，也足够餐馆赚的盆满钵满了。
为了验证杰米·提拉的这份麻婆豆腐，白仁宗也是亲自跟着视频做了一份。
“怎么样？好吃吗？”韩嘉怡好奇的问。
“口感吃起来有点像不臭的臭豆腐，但是味道却是麻婆豆腐的味道。”白仁宗回道，“还记得《中华小当家》里的麻婆豆腐的第六味‘酥’吗？我觉得这份麻婆豆腐，就挺符合那个要求的。而且，这个做法相对也更符合西餐的制作流程。”
西餐的做法是一个人负责准备肉，一个人准备酱汁，一个人准备配菜，每个人负责一个环节，而不是某个人负责一整道菜。
所以，杰米·提拉的这种创新是很适合西餐厅的制作流程的。
“总体而言，撇开‘麻婆豆腐’的限制，仅从口感和味道上来说，我觉得很不错。”白仁宗点了点头说，“而且做起来也简单了很多，即便是我这种入门级的厨师，也能做出这种味道来。对于我们国家的人，可能不是每个人都喜欢这样的麻婆豆腐，但是国外的人肯定会更喜欢这种新·麻婆豆腐。”
“就是与国际接轨的新做法。”韩嘉怡小声都囔道，吃了一块豆腐，“确实不错。”
“好了。”白仁宗拍了拍手站起身，“就试做到这里吧，今天我要出去一趟，你得一个人在家里待一会儿了，宝贝。”
“我不是一个人，有ta呢。”韩嘉怡摸了摸自己的肚子笑道。
“是啊，有ta呢。”白仁宗笑了，凑过去贴在韩嘉怡的肚子上轻声道：“我不在的时候，在家里好好陪妈妈，好吗？妈妈会跟你说话的，记得回应她……”
这个时候，韩嘉怡一声惊呼：“老公，你有没有感觉到？ta踢了一下！”
“感觉到了，正中我的脸。”白仁宗笑着说，然后抬起头在韩嘉怡小嘴上亲了一口，“在家乖乖的，有什么事就打电话告诉我，我很快就回。”
今天白仁宗有一期特别节目，这次合作来自于他的母校，北常财经大学。
其实他对自己的母校没有特别深的感情，这所大学本来也没多么好，在北常市的一本大学里属于垫底的，再加上白仁宗大学时沉迷游戏，没怎么参与过学校的活动。
因此，尽管他已经成名了，也没有给自己学校捐款或者宣传什么的。
但他的母校这边发现了他，于是“请求”他过来给学校做一次宣传。
表面上是“请求”，实际上有点类似于道德绑架，大概是那种“我们也不要求你捐款，起码给学校宣传一下”的感觉。
北常财经大学别的虽然一般般，但这边的食堂在大学中算是比较出名的，所以校方希望他能在这方面帮学校宣传一下，能多给学校招点学生也是好的。
虽然白仁宗并不认为，自己一个UP主能改变学校的招生情况，也不觉得食堂能成为学生报考这所大学的原因。
但毕竟是自己的母校，力所能及的做点事也是应该的。
所以他今天不得不抛下自己可爱的老婆，来到北常财经大学这边。
而王蓓提前到了这边和校方沟通拍摄路线，白仁宗要先去跟她会和。
有四年多没有来过这学校了，除了校门口的“诲人不倦”四个大字之外，校外的店基本上都换了个遍，已经和白仁宗记忆中的那个学校完全不一样了。
当白仁宗开着他的保时捷进入学校后，一时之间有点茫然。
他仔细回忆着，却想不起学校的行政大楼的方向，于是从车上下来了，打算找个学生问问。不过正在他物色对象的时候，一个女孩主动跟他打了招呼：“嗨。”
对方在白仁宗身后喊了一声，第一时间白仁宗还以为是自己的粉丝认出他来了，当时他还有点惊讶，自己在学校这边都有粉丝？
但是扭过头，身后那个打扮得有些妖艳的女孩，皮外套、包臀裙、黑丝，以一种贪婪的眼光看着他车，笑着问：“帅哥，这是你的车吗？”
白仁宗愣了愣，这才意识到自己开的车是一百多万的保时捷，在北常市这个地方也属于豪车了，这时候他也知道了这女孩的来意。
“是啊。”白仁宗笑了，“有什么事吗？”
“就是……”女孩笑吟吟的看着他，然后把手中的奶茶放在了他的车顶，一切尽在不言中。
“如果你想要什么……”白仁宗微微一笑，抓起那杯奶茶塞回了那女孩手中，“就靠自己的努力去争取吧，你会发现那样才更有意义。”
说着，白仁宗皱眉道：“现在的孩子，书都读到哪去了？三观不正……”
随即他就准备上车离开，但是想了想，他又找了路边另一个路过的学生问道：“同学，你们学校的行政大楼在哪个方向？”
问清楚路后，白仁宗来到了行政大楼这边，和学校的副校长碰面了。
这会儿，王蓓已经跟副校长沟通好了拍摄内容和路线。
“哎呀！欢迎欢迎！”副校长上前来热情的握住了白仁宗的手，“看到我们学校出了你这样的人才，我真是倍感欣慰。希望你以后也能继续作为‘北常财经大学的毕业生’，在视频这个圈子里活跃！当然，也希望你能为自己的母校做一点贡献……”
对方刻意强调了“北常财经大学的毕业生”这点，就好像白仁宗获得的成就是他教出来的似的。
对此白仁宗也只能客套两句：“您说的极是……”
接下来，白仁宗才和王蓓在学校里开始了拍摄。
有了王蓓和摄影机，白仁宗的辨识度就明显高多了，大家纷纷认出了他来。
“老白，是老白吗？”“这是老白吧？今天来我们学校拍摄吗？”“肯定是的，我看到小北了！”路上的学生们兴奋的跟白仁宗打着招呼。
“大家好。”白仁宗笑着跟学生们挥了挥手，“我的天，他们真是稚嫩……我大学时也这么嫩吗？”
“你都没有和大家说起过你的大学。”王蓓小声说。
“那是因为我的大学都是在游戏里度过的。”白仁宗小声回道，“我总共就来过学校食堂三次还是四次，其它时候都是在网吧或者寝室对面吃的……”
“什么？真是浪费，听说北常财经大学的食堂是北常市所有大学里最好吃的！”王蓓惊讶的瞪大了眼睛。
白仁宗微微一笑，反问道：“有没有一种可能，是因为同行衬托呢？”
白仁宗在王蓓的带领下来到了他们学校的三食堂，这边是他们学校最出名的食堂，饭菜的种类很多，而且味道也不错，深受学生们的喜爱。
点了一堆烧烤和几样炒菜后，王蓓也正式开播了。
“怎么样？好吃吗？”王蓓在摄像机后方问道。
“怎么说呢。”白仁宗勉强笑道，“食堂嘛，优势在于价格很便宜。别看点了这一桌子菜，都没花到五十块呢。”
说着，白仁宗端起一大碗打卤面：“看，这么大一碗面才十块钱，里面有猪头肉、虾仁、鸡蛋和卷心菜……很划算吧？即便是生活费不算富裕的学生，来这里也能吃饱吃好，我觉得这不就是学校食堂存在的意义吗？”
说完，白仁宗嗦了一口面，然后表情僵住了。
“噗……”王蓓强忍着笑说，“没事，你说实话吧，我到时候给你剪辑掉。”
“就是，你能同时吃到猪头肉的油腻和虾仁的腥味，鸡蛋太老但卷心菜又太生这种神奇的冲突。”白仁宗微微一笑道，“总之，很有食堂的特色。”
（感谢小红帽的大红袍、水都、月枫影、fypl1990的月票）
第342章：王座更替
北常财经大学的这一期视频放出去之后，其实效果比白仁宗想象中要好。
大家对于白仁宗的到来感到很兴奋，还有些主动给他投食的后辈也很可爱。
至于食堂的评价，白仁宗也给得很中规中矩：“味道一般，但价格确实很便宜实惠。”
在旁边看视频的韩嘉怡忍不住偷着乐。
“笑什么？告诉你，要不是你大着肚子，我现在就要打你屁股了。”白仁宗没好气道。
“你的表情明明就是一副‘不好吃’的样子。”韩嘉怡在他脸上亲了一口。
“唉，十块钱的打卤面能好吃到哪去？但它的分量确实很足。”白仁宗叹了口气，准备关掉视频。但这时候，他突然在自己视频下方刷到了一个同类视频。
其实这个视频内容本身倒没什么，无非也就是杰米·提拉的又一个创新视频，教大家如何做出一道“国际版辣子鸡丁”，但是D站给的推广横幅让白仁宗皱起了眉头。
“世界排名第一三星米其林餐馆主厨教大家做菜……”白仁宗看着这横幅念道。
“世界第一不是Eleven-Park吗？”韩嘉怡好奇的问。
白仁宗掏出手机，打开米其林的APP看了看，这会儿排名第一的三星米其林餐馆确实变成了“Answer”，而“Eleven-Park”则是掉到了第二。
王座在不知不觉之间发生了更替，想必这事已经在美食圈内引发了地震。
然而事实上，大部分人都觉得这个结果实至名归。
“怎么会这样？”白仁宗皱起了眉头，然后拨通了亚当的电话。
但显示对方的号码不在服务区，白仁宗就知道对方应该是回M国那边了。
亚当在国内有一个专门的号码，如果他没有用这个号码，那就应该是在M国。这说明在M国那边恐怕发生了什么，否则米其林是断然不敢随便更替这两个人的排名的。
白仁宗也不知道亚当在M国那边的联系方式，所以他就打电话给杨桦，问他是否知道点什么。而杨桦果然对这事有所耳闻。
“我听说他在M国那边参加了一挡美食节目，和杰米·提拉一起参加的。”杨桦在那边漫不经心的说，“然后……听说输的挺惨，三位评审一致认为杰米·提拉的惠灵顿牛排更好吃。由于这次节目中两人展现出的巨大实力差距，米其林才决定更替了排名。”
“哦，那个笨蛋。”白仁宗无奈的叹了口气，扶额问道：“你知道他在哪吗？”
“我想应该躲在某个地方哭泣吧。”杨桦冷笑道，“如果我是他，我就会躲在厨房的角落里抽泣。”
挂断电话后，白仁宗跟韩嘉怡解释了一下。
“为什么？我觉得给了梅干菜的惠灵顿牛排很好吃啊。”韩嘉怡不解的问。
“确实，我也觉得比杰米·提拉的好吃。”白仁宗回道，“但你要知道，梅干菜是只在我们国家使用的食材，哪怕是H国人和R本人都不太吃得惯这种味道，更别说那些欧美人了。”
“唔，这倒是……我在国外从来没听说过有人吃这种东西。”韩嘉怡沉吟着说，白仁宗点头道：“对吧？这种材料在国外都不怎么用，第一次吃到它的人会是什么反应？觉得带着一股怪味。就算分量给得恰到好处，也免不了那种感觉。但如果是国人，肯定会觉得给了梅干菜后更美味。”
韩嘉怡歪着小脑瓜想了想：“这是你原本的计划吗？”
“是啊。”白仁宗点了点头，“告诉大家，不同饮食习惯的人，对于美味有不同的‘答桉’。只可惜，这家伙没有稳住，提前去找杰米·提拉对决了……”
“那岂不是把你的计划破坏了？”韩嘉怡有点担忧的问。
白仁宗耸了耸肩：“其实也不算，本来我也没打算用这个决胜负。不过……”
说到这，白仁宗叹了口气，摸着韩嘉怡的脑袋：“恐怕，我们会需要你了。”
当时韩嘉怡就得意起来：“哼哼，果然还是需要本姑娘的力量嘛。”
“但是你现在还怀着宝宝呢。”白仁宗皱眉道，“所以，计划要往后延迟到你生完孩子坐了月子之后了，也就是四个月之后。那个时候……不知道会不会太迟。”
“没问题的！”韩嘉怡斗志满满的说，“我会在怀孕后一个月内恢复身材！”
“……为什么是身材？”白仁宗苦笑着摸了摸她的脑袋问。
“身材不恢复怎么上节目？”韩嘉怡理直气壮的说，“合理的饮食加上充足的运动，一个月，最多一个半月，我的身材就可以恢复。”
“生完孩子你会很虚弱的，坐月子是让你恢复健康，不是恢复身材。”白仁宗皱眉道。
“哎呀，不听不听。”韩嘉怡不满的摇头，“我是孕妇我最大！”
“行——”白仁宗无奈的叹气，而韩嘉怡则是满意的靠在了他肩膀上。
因为亚当的这次贸然挑战，白仁宗不得不改变了一下自己的计划。
但其实亚当闹的这么一出也不是坏事，这样当下次亚当与杰米·提拉对上时，就能吸引更多眼球了。
只是，对于亚当来说排名被降无疑相当于被米其林降了星，这次失败肯定让他受到了剧烈打击。
米其林餐馆的厨师对于这些荣誉是非常重视的，甚至曾经有厨师因为米其林的降星而选择自杀，想必这会儿他应该挺不好受的。但是白仁宗还需要他的力量来对付杰米·提拉呢。
大概是在2021年春节之前，白仁宗听说亚当回到了北常市，于是来到了Eleven-Park。
在餐馆里转悠了一圈后，他在办公室里找到了亚当。
这会儿，亚当一脸颓废的用葛优躺瘫倒在老板椅里，用备忘录折着纸飞机，然后心不在焉的扔出窗外，就像一个废人似的。
“哦，嘿。”看到白仁宗后，亚当有气无力的打了个招呼，“来痛打落水狗的吗？”
说着，亚当把手中的纸飞机扔了过来。
“我能理解你现在的感受。”白仁宗躲开了纸飞机，回道：“美食永远都是安慰一个人最好的方式，所以……喏，我给你带来了我的最爱之一。我自己舍不得吃，特意留给你的。”
“哦？”亚当顿时有了点兴趣，坐起身从白仁宗手中接过了饭盒。
打开饭盒后，里面乱七八糟的，可以看到酸辣土豆丝、番茄炒蛋、榨菜肉丝炒千张和几块小酥肉。
但是酸辣土豆丝都是些又短又细的，番茄炒蛋只剩下一些鸡蛋末和碎番茄，榨菜肉丝炒千张也都是边角料，小酥肉更是只剩下些肉渣，米饭被酱汁染成了各种颜色。
“你这……怎么看着像是吃剩下的？”亚当皱起了眉头问。
白仁宗笑道：“对啊，这是我和木木昨晚吃剩下的，我把它们都赶到一起，没舍得吃。”
“你这是在变相的嘲笑我吗？觉得现在的我只配吃剩菜剩饭？”亚当黑着脸问，“我知道，我现在就是一条丧家之犬……”
“你不吃啊？那拿来。”白仁宗说着，接过饭盒吃了起来，“我自己还舍不得呢。”
看着白仁宗大口大口吃着，亚当狐疑的问道：“你到底打算干什么？”
白仁宗吃了几口后回道：“如果你让我在惠灵顿牛排和这份盒饭里选一份，那我会毫不犹豫的选择这份盒饭。”
“为什么？”亚当难以置信的问。
“因为‘美味’是一种很抽象的概念，它会受到你的记忆和生活习惯影响，不只是由舌头，而是由大脑乃至身体一起去感受的，这就是‘答桉’。”白仁宗解释道。
“所以？”亚当试探着问。
“所以，不论你的餐馆排名多少，我相信也一定会有那么一部分客人，会认为你的餐馆是他心中的No.1。因为你的餐馆有你特有的特色，而这，就是餐馆的灵魂。”白仁宗严肃的说，“这是杰米·提拉所没有的东西，也是我们要拿来反击的关键。”
“反击……”亚当皱眉沉吟了一会儿，接着叹了口气：“我不是特别确定……我是说，灵魂什么的，不是米其林拿来湖弄人的吗？”
“用科学的方法来解释，就是……”白仁宗耐心的说，“他的个人风格很混乱，这就是毕业生的弱点，不是吗？”
听到白仁宗的话之后，亚当似乎开窍了：“哦，你的意思是……我懂了！”
“没错，刚从学校毕业，他还没有形成特别固定的个人风格。以他的才华来说，历练个几年完全可以形成优秀的个人风格的，但这个时候他又开始不断模彷并改良其他人的菜式，导致到目前为止，他的个人风格依然很混乱。”白仁宗点头道。
“而这就是我们要拿来反击的点……”亚当握紧了拳头，似乎终于有了斗志。
“随着时代的变更，王座的更替也是很正常的。”白仁宗说着，继续吃着饭，“你要做的，是让你的餐馆在那么一部分人心里，永远都是No.1。这就是我得出来的‘答桉’。”
“Well……”亚当按着椅子强撑着自己站起身，“我听你的，BOSS。什么时候开始？”
“等我的宝贝出生之后。”白仁宗说着，把最后一点饭菜吃了下去，“啊……满足了。”
第343章：公主驾到
接下来的一段时间，白仁宗没有闹出什么幺蛾子，不过是保持日常的视频更新和直播，既没有特别高调，也没有从众人的视线中消失。
而在他的“鼓励”之下，亚当也很快振作起来，把那些排名之类的抛开，继续经营着自己在北常市的分店。
虽然总店排名下降了一名，但依然是三星米其林餐馆，而且北常市但分店这边也顺利拿到了米其林三星的评价。
对此，美食圈子内的大家也给了亚当一个台阶，表示亚当主厨现在的精力都放在分店上，所以导致总店那边生疏了。
相应的，“Answer”分店在北常市的扩张却不算迅速，不仅在星级上被评为两星，而且在名气和营业额上也远不如怡佳轩、兰瓦房和Eleven-Park。
毕竟这一年来，白仁宗给这三家餐馆做的推广不是白做的，这三家店早已在当地打下了扎实的口碑。
短时间内，Answer是不可能超越这三家店的。
白仁宗已经拟好了反击的计划，也提前在D站上发布了通知，表示在韩嘉怡生完孩子后，会开启一轮“美食对对碰剧场版”，而参加剧场版的四名厨师分别是杨桦、亚当、韩嘉怡和杰米·提拉，至于具体的时间，取决于韩嘉怡的身体什么时候恢复。
虽然还没有正式征求杰米·提拉的意见，但白仁宗知道他不会拒绝的。
因为杰米·提拉现在正是如日中天的状态，在国内外人气都是蒸蒸日上，参加白仁宗这个节目能帮助他提升国内的人气，他是绝对不会拒绝的。
所以，接下来白仁宗就只需要安心的陪韩嘉怡生完孩子，身体恢复就行了。
而这时候，新的一年随之到来了。
“春节快乐！”白仁宗举起酒杯笑道，“不知不觉，2021年都到了啊。”
让他颇感欣慰的是，今年的年夜饭算是他这么多年来吃过最热闹的一顿了。
往年吃年夜饭的只有他和自己父母一家三口人，但是今年不仅有韩嘉怡陪着他，还有韩嘉怡的母亲和老何一家，王蓓、王楠、陆瑶、杨桦和亚当也一起来了，所以家里特别热闹，白仁宗不得不把家里两张桌子拼起来，才能坐得下这么多人。
“老何最近身体还好吧？”白仁宗向何光举起了酒杯问。
“最近恢复得比较慢。”何光皱眉不悦的说，“都复健了这么久了，还没法正常的跑和跳。”
“你啊，真是越来越得寸进尺了。”李莫涵在旁没好气道，“走路都已经不需要拐杖了，还有什么不满的？再复健个几年，你说不定都能爬山了！”
“到时候爸爸陪悦悦去爬山吧？”何光摸着自己女儿的脑袋笑道。
“所以，”白仁宗转向了王蓓、王楠、陆瑶、杨桦，“你们几个，不需要和家里人一起吃年饭吗？亚当是外国人，我知道他和家里人不过春节。你们也不过吗？”
“嗨，不急。”王蓓笑着抛了个媚眼，“我今年要跟老王回老家过年见家长，顺便谈结婚的事。”
王楠在边上有些腼腆的挠着后脑勺傻笑。
“我的父母早离婚了，母亲不知道去了哪，父亲因为要做生意在国外定居多年，早就不过春节了。”杨桦解释道，然后自豪的笑着说，“但是如果是和小白你一起，那每一天都是过节！”
白仁宗的父母用一种奇怪的眼神在旁看着他和白仁宗。
“我家里每年春节父母都是要去公司那边跟股东还有公司高管一起吃年夜饭的，才不会搭理我呢。”陆瑶笑嘻嘻的说，“现在的年轻人都不怎么过春节了，不过能和你们一起吃年夜饭我还是很开心，好久没有体验到这么浓的年味了。”
“你们准备什么时候领证？”白仁宗笑着问。
“已经领啦。”陆瑶兴奋的笑道，“现在就等个好日子办婚礼呢。”
“恭喜恭喜。”白仁宗笑着说，跟她碰了碰杯，“最好是等木木生完孩子，到时候我们可以亲自过来参加你们的婚宴。”
“那必须的！”陆瑶挥舞着小拳头说，“你可是我最好的闺蜜！”
一旁的白岩峰不由得跟杨洁唏嘘道：“咱家孩子真是长大了……我以前还担心这孩子性格太安静找不到朋友，没想到现在居然已经交到这么多朋友了。”
“还有个外国人呢。”杨洁兴奋的笑道，“你说，他听得懂咱说什么吗？”
“我听得懂，阿姨。”亚当笑着说，“我的中文还不错的。事实上，我还会说法语和日语，西班牙语、意大利语、墨西哥语和俄语也会一点点。”
“哎，这个老外中文说得还挺好……”左杨惊喜的说。
“妈，别当着人家面说人家是‘老外’啦，很不礼貌的。”韩嘉怡皱眉抱怨着。
“好啦好啦。”左杨摸着韩嘉怡的脑袋，“来来，多吃点，孩子需要营养。”说着，左杨转向了白仁宗：“我们家木木，预产期是什么时候？”
“五月二十号的一周左右，我给她租了一间待产房。”白仁宗回道，“等快到预产期了就把她送到待产房那边，这样要生了随时可以送到产房里。当然，我会陪着她照顾她的起居的。”
说着，白仁宗摸了摸韩嘉怡的脸颊：“别怕，有我在，不会有事的。”
“我不怕。”韩嘉怡欢快的笑道，“有你在呢，我什么都不怕。”
“那就，”这时候白岩峰清了清嗓子，举起酒杯笑道：“祝大家新的一年里，诸事顺利！2021，大家都要过得更加幸福！”
“春节快乐！”
春节过完，接下来白仁宗专心的陪韩嘉怡在家养身子。
五月二十一号，凌晨两点，韩嘉怡被送进了产房内，白仁宗在里面陪着她。
白仁宗的父母、韩嘉怡的母亲和堂兄、杨桦和陆瑶在产房外焦急的等候结果。
“老公，我好痛……”韩嘉怡抓紧了白仁宗的手，疼得脸色苍白。
白仁宗在她手上轻吻了一下，柔声道：“没事，我在这呢。别怕。还记得你说过，我打呼会让你觉得很有安全感吗？喏，我给你录下了我打呼的声音。”
说着，白仁宗掏出了手机和耳机：“给你戴上？”
“噗……”韩嘉怡又被他逗笑了，“你神经病吧？什么时候录的？”
“某天晚上睡觉时。”白仁宗笑着说，选择了播放手机里的音频，然后把耳机戴在了韩嘉怡的左边耳朵上，“右边的小耳朵留着听我说话。怎么样？有没有好点？”
“嗯……”韩嘉怡抿紧嘴唇点了点头，尽管她的表情看起来还是很痛，但是她的情绪终于稳定下来，医生也开始引导了。
这个过程对于白仁宗来说实在是一种折磨，他只能看着自己的妻子疼得死去活来却又无能为力，只能在旁不断陪她说话，提醒她自己就在她身边。
但大概是因为平时照顾得比较好，韩嘉怡的体态也保持得恰到好处，不论是身体还是心理都是最佳状态，这个过程并没有持续很久。
半个小时后，一声婴儿的啼哭响起，产房外的众人顿时发出了一声欢呼，然后纷纷冲进了产房内。白仁宗看着怀里那个小小的、皱巴巴的小怪物，长松了口气。
“你可真是让你妈吃了不少苦呢。”白仁宗看着怀里的宝宝柔声道。
“爸。”白仁宗没有急着看孩子，而是先递给了自己的父母。
他父母和韩旭等人吵吵嚷嚷着：“我当爷爷了，我当爷爷了！”“孩子呢？我看看！男孩还是女孩……”“哎哟，这个鼻子跟ta爸一样高挺，真好看……”“这个眼睛跟ta妈一样，真漂亮！”“让我也看看啊，姨。”
而白仁宗则是来到了产床边上，握住了韩嘉怡的手。
“木木。”白仁宗在韩嘉怡额头上轻吻了一下，“你真是我见过最勇敢的女孩了。”
韩嘉怡的脸色还有些苍白，她气喘吁吁的问道：“是男孩……还是女孩？”
“没看，我急着来看我的大宝贝了。”白仁宗把她的手贴在自己脸上笑道，“你还好吗？我有什么可以帮你做的？”
“我想睡一会……”韩嘉怡叹了口气，“我太累了。”
“好的，没问题！”白仁宗说着，向边上的医生挥了挥手，“医生，护士！我妻子很累了，现在可以带她回房间休息了吗？”
“还需要给她洗个澡。”医生补充道，“孩子一会儿我们会送到婴儿房的。”
“我来就可以了。”白仁宗回道，“待产房那边有浴室，我给她洗。”
这会儿，白仁宗的父母正在开心的捧着孩子激烈的讨论着。
“小白，是个女儿！”陆瑶开心的笑道，“她好可爱啊。”
“你听到了吗？木木！”白仁宗兴奋的说，“是个女孩！”
“哼哼……”韩嘉怡苦着脸哼哼了一声，气得锤了锤床：“我还要生一个！我要儿子！”
“我坚决反对。”白仁宗板着脸说，“我还要感谢你呢，给我带来了一个可爱的小公主。”
说着，白仁宗把脸贴在韩嘉怡额头上，柔声道：“辛苦了，宝贝……我带你回房间休息。”
（感谢星月残骸、水友20220105192453354的2张月票，感谢安的安、水都的月票。本书会在这个月内完结，所以最近也在抽空准备新书，再加上3天一次的核酸，更新时间有些不稳定，见谅）
第344章：为人父母
回到房间，白仁宗给韩嘉怡洗了个澡，医生又给韩嘉怡做了个检查，确认她身体无恙后，这才让他们歇下了。
而这会儿已经是早上四点多，白仁宗在床边陪着韩嘉怡，一家子人去外面给他们买早餐。
“老公，你不去看宝宝吗？”韩嘉怡躺在床上，一脸疲倦的说。
“我在看我的宝宝啊。”白仁宗轻抚着她的额头笑道。
“嘿嘿……”韩嘉怡勉强挤出一丝笑容，“我没关系的，她毕竟是你的女儿嘛。”
“别急，护士把她放在婴儿房那边了，一会儿会抱过来的。”白仁宗安抚着。
韩嘉怡这才点了点头，然后抬头挣扎着看了看外面：“爸妈他们呢？要不让他们也先回去休息一下吧？都这么晚了……”
“他们去买早饭了。”白仁宗把嘴巴贴在韩嘉怡的额头上柔声道，“别管那些了，你快休息吧？可能睡不了多久的，明儿早上大家就会过来看宝宝了。”
“嗯……”韩嘉怡微微笑着点了点头，然后在他怀里躺下了。
看得出她是真累坏了，闭上眼睛没一会儿就睡着了。
白仁宗凑过去在她太阳穴上轻吻了一下，韩嘉怡秀眉微蹙哼哼了一声，白仁宗连忙回道：“抱歉……你闻起来太美味了，忍不住。”
韩嘉怡只是微微一笑：“给我一个月，最多一个半月就能恢复了。”
白仁宗只是沉默下来，躺在韩嘉怡边上看着她入睡。
过了一会儿韩嘉怡睡安稳了，外面也开始响起了他父亲说话的声音。
白仁宗来到待产房外，向自己的父亲比划了一下：“嘘……小声点，她刚睡下。”
“我在跟你妈嘱咐，让她在家里熬点汤过来给嘉怡补补。”白岩峰解释着，然后把手里的袋子递了过来：“你肚子一定饿了吧？来，爸刚下楼去买的包子，还是热的呢。”
毕竟是自己的父亲，白仁宗也不客气，接过来囫囵吞掉了一个包子，然后四顾了一下，问道：“其他人呢？”
“去吃早饭了，他们说不打扰嘉怡休息，一会儿天亮了再过来。”白岩峰说着，一脸慈爱的看着白仁宗，然后拍了拍他的肩膀，“今天开始，你也是别人的父亲了。”
白仁宗看着自己的父亲，印象中的父亲总是很严格，很少会对他露出这么慈爱的笑容，这让白仁宗有点不习惯。他挠了挠头：“是啊，您也当爷爷了。”
“哼。”白岩峰抱着胳膊笑了，“我还记得当年把你从产房里抱出来的时候，就那么一点。眨眼间，你已经有了自己的孩子……”
白仁宗觉得，这句话后面似乎还有一句“爸也老了”。
但是白岩峰并没有把这句说出来，而是叹了口气，按着他的肩膀说：“好了，吃了你也去睡下吧。没多少时间让你休息。”
白仁宗点了点头，然后吃掉了剩下几个包子，来到产房这边，贴着韩嘉怡睡下了。
但他感觉还没睡一会儿，待产房的门就被人推开了：“小白，我来了！”
白仁宗惊醒过来，发现韩嘉怡已经先他一步醒了，这会儿正笑吟吟的看着他。
白仁宗看了看门口的亚当，没有第一时间搭理他，而是轻轻捧住韩嘉怡的脸颊柔声道：“你什么时候醒的？怎么不叫醒我？”
“你也很辛苦嘛。”韩嘉怡温柔的笑着，不知道是不是错觉，这姑娘的笑容多了点母性。
白仁宗凑过去在她小嘴上嘬了一口，这才坐起身，转向亚当回道：“你一个人来的吗？看到杨桦他们了吗？”
“呃……没有。”亚当顿时皱起了眉头，“外面没有任何人。”
接着，他举起手中的饭盒说：“当当！看，我为你们俩准备了营养早餐！”
“她刚生完孩子，肠胃系统还很脆弱，只能吃点容易消化的食物。”白仁宗回道。
“哦，是烟熏三文鱼三明治……”亚当顿时把饭盒藏到了身后，有点无所适从，“那我就把它放这，等下也许其他人可以吃……”
说着，亚当挑了挑眉头，期待的问：“孩子呢？”
“在婴儿房里，护士一会儿会抱过来的，等等吧。”白仁宗笑着说，“顺便说下，是个女儿。”
“哦！”亚当捧着胸口一脸感动，“我也一直想要一个女儿……如果我结婚了的话。”
这时候，杨桦和陆瑶两个人也拎着大包小包的进了待产房。
“小白，我给你们准备了吃的！”杨桦得意的笑道，“我还为我的干女儿准备了世界上最美味的牛奶！是我亲自调配的！用的是四分之一的羊奶、搭配三分之一的……”
“哦，多谢。”白仁宗打断了他，从他手中接过了那些饭盒看了看。
烤鸡、披萨、汉堡、意大利面。虽然很丰盛也很豪华，看起来也是杨桦亲手制作的，但韩嘉怡现在显然不能吃这么重口的东西。
“木木现在得吃点容易消化的。”白仁宗说着，抓起一份披萨吃了一口，“这些放着我来吃吧。”
“都说了你这些不行的……”陆瑶皱眉道，然后举起了手中袋子：“来，我这个！佛跳墙！我托人昨晚买的！”
“行了行了，你们的好意我心领了。”白仁宗笑了，“一会儿我爸妈过来会给她带吃的，你们先坐一会儿吧？”
过了一会儿，白仁宗的母亲和韩嘉怡的母亲都带着炖好的粥和汤过来了，韩嘉怡吃了些东西，接着王蓓、王楠、老何一家也陆续过来了。
“恭喜恭喜。”何光握着白仁宗的手笑道，“喜得千金。”
“客气客气。”白仁宗笑得合不拢嘴，“悦悦这下有个妹妹了。”
这会儿，护士把孩子抱过来了，见状正在吃饭的韩嘉怡停止了用餐。
“来，我看看她！”韩嘉怡放下手中的碗，向护士伸出了手。
她只在刚生完孩子那会儿简单的看了一眼就被护士抱走去喂奶了，都没来得及仔细看看自己女儿长什么样。
从护士手中接过孩子后，韩嘉怡脸上的表情逐渐温柔。
“你这只小恶魔，可把我折腾坏了。”韩嘉怡轻轻点了点孩子的鼻子笑道，“你爸都没这么折腾过我，你以后敢不听话试试看……”
“到底是当妈了呢。”白仁宗忍不住暗想道，在她边上坐下，陪她一起看着孩子。
“她好丑。”韩嘉怡皱眉道，“为什么？我和孩子他爸都这么帅气漂亮。”
“哪里丑，你看她，眼睛这么大，跟你一样。”白仁宗笑道，“还有鼻子也很标致，眉毛的形状也好看……我敢说，过几年长开了之后一定是个大美人。”
说着，白仁宗在韩嘉怡脸上亲了一口：“跟她妈一样。”
“但愿吧。”韩嘉怡笑吟吟的说，低头看着女儿，“叫什么名字呢？”
“爸妈还在讨论呢，说要去先看看她的五行再决定。”白仁宗轻抚着韩嘉怡的脑袋说。
这时候，其他人也过来看了看他们的女儿，然后恭喜了一下。
随后，他们又给韩嘉怡最后做了一次体检，确认她身体无恙后，一家人也风风火火的带着韩嘉怡和孩子回家了。
一大帮人在家里一直闹腾到晚上，才终于只剩下了白仁宗一家三口。
“啊，还是在家里感觉好。”韩嘉怡在床上躺下后感叹道。
“从今天开始你就是一名母亲了。”白仁宗握住她的手轻吻了一下笑道。
“是呢，唉……”韩嘉怡叹了口气，“说实话，我自己都没长大，还老是跟你撒娇……”
“你以后也可以继续跟我撒娇。”白仁宗把额头贴在她的额头上笑道。
这时候，边上的女儿哼哼唧唧的哭了起来。
“怎么了小祖宗？不是刚喂过奶了吗？”韩嘉怡说着，凑到婴儿床边上，把孩子抱了起来，轻轻哄着，不一会儿小宝贝就安静了下来。
这一刻，韩嘉怡的脸上散发着母性的光芒，让她看起来更美了。
“孩子该叫什么名字呢？”韩嘉怡笑吟吟的自语着，然后瞟了一眼白仁宗，“爸爸说呢？”
“不是说了还得看五行吗？”白仁宗向自己的女儿伸出了手。
小宝贝也伸出了手，她的手那么的小，仅仅只能握住他的一根手指。
这一刻，白仁宗有种很不可思议的感觉：面前这个，就是他的女儿，是他和韩嘉怡的骨肉。
未来的几十年，这孩子都会这样，牵着他的手，依赖着他慢慢长大。
“先取个小名吧。”白仁宗轻轻握着女儿的手柔声道，“出生时七斤七两，小名就叫七七吧？”
“也行吧。”韩嘉怡被他逗笑了，“七七？你看，是爸爸哦？爸爸抱一下好不好？”
说着，韩嘉怡把孩子递到了白仁宗面前。
白仁宗接过女儿抱在怀里，但是七七一离开韩嘉怡那边就哼哼唧唧的哭了起来。
“哦，不哭不哭，爸爸抱。”白仁宗连忙哄道，然后哼起了一首曲子。
“是《泰山》里的那首？”韩嘉怡笑吟吟的问，“You'll-Be-i。”
“嘘……”白仁宗竖起食指示意韩嘉怡不要打断他，然后继续哼着。
在这温柔的曲调下，小宝贝也逐渐安静下来，在他怀里打了个呵欠，然后吧嗒吧嗒嘴睡着了。
白仁宗觉得，只有已经为人父母的，才能理解这一刻的感动。
第345章：剧场版主题
生完孩子，韩嘉怡也立刻开始了恢复：在确保饮食健康的情况下，进行了一些简单的康复运动。
这方面她在之前怀孕时就已经专门咨询过相关的健身教练，再加上对比生孩子之前，韩嘉怡现在的体重也就增加了十几斤，相信恢复起来应该不会很难。
当然，就算没有完全恢复，到时候韩嘉怡也还是会登场，顶多也就是看起来比之前稍微胖了一点。
所以这个时候，白仁宗也跟D站这边沟通起“美食对对碰”剧场版的事来。
在韩嘉怡孕期的后面这几个月，杰米·提拉在D站这边可以说是很活跃了。
他的视频内容本身就存在很多争议，所以他的视频自然热度也很高。
不断通过各种方法来改良一些特别有名的中华料理，在受到诸多指责的同时也有一大批人的追捧。尤其是杰米·提拉所开发的“浓汤佛跳墙”，将佛跳墙制作成了西餐的浓汤搭配面包或者煎饼食用，引发了大家的激烈讨论。
一部分人觉得，这是一种“邪道”，侮辱了传统中华料理；而另一部分人则是觉得，只要好吃不就行了？我自己花的钱，你管我怎么吃？能让中华料理走向世界总归是好的。
对比之下，其实支持杰米·提拉的人更多，因为这是一个看结果的世界，人家是世界排名第一的餐馆主厨，他说什么都是对的。
但不管怎么说，杰米·提拉在D站的人气都在日益提升。
虽然他的关注量才刚刚破百万，实际上他的视频播放量却远超同等粉丝数的其他UP主。
大家发现，遵循杰米·提拉的视频里教学的方法，不仅料理的流程简单了很多，也更受米其林和外国人的欢迎了。比起花上千万装修店面，这种方法又省事又省钱，于是国内试图冲击米其林星级的中餐馆纷纷开始效彷。
现在的杰米·提拉在国内外的美食圈子里都成为了名人，而且开始越发的目中无人了。
他甚至不再遮遮掩掩，在D站的一次官方采访中，D站询问他餐馆的名字为何要叫“Answer”时，他很直白的回复：“因为我就是通往美食的‘答桉’。”
这个时机对于白仁宗来说刚刚好，等韩嘉怡恢复之后，他们就可以正式开始反击了。
在测过孩子的五行后，白仁宗的父母表示孩子五行缺土，所以白仁宗决定叫她白佳佳，四个土坐镇。
给孩子上好户口后，白仁宗每天的生活重点就变成了陪老婆、带孩子。
而韩嘉怡每天的主要任务则是恢复身材，同时也会做做饭熟悉一下厨艺。
六月十九号这天，白仁宗的二十七岁生日。
“老公，生日快乐。”中午的时候，韩嘉怡把一份小蛋糕放在了白仁宗面前，然后凑过去在他脸上亲了一口：“这段时间大家的注意力都在孩子身上，冷落你了。等我身体恢复之后，就把欠你的生日礼物补送上。”
“那是必须的。”白仁宗轻轻按了按她的小鼻子，“我可是已经好几个月没有碰你了，到时候可有你好瞧的。”
“到时候要来生第二胎吗？”韩嘉怡向他抛了个媚眼问。
“不可能。”白仁宗爽快的拒绝了，韩嘉怡都起嘴可怜巴巴的看着他，做着无声的抵抗。
“你再怎么说，都不可能的。”白仁宗说着，握住了韩嘉怡的手，“你生孩子时辛苦的样子，我看的心都碎了。这辈子不会再让你吃那种苦。”
“哼……”韩嘉怡抿嘴笑了，扭扭捏捏的回道：“那、那好吧……那以后你不许埋怨我没给你生个儿子。还有，你的家产什么的，以后也要给你女婿了哦？”
“那些事以后再说吧，说不定我女婿比我还有钱，看不上呢？”白仁宗按着韩嘉怡的脑瓜靠在自己肩膀上，“唉，我现在觉得，母亲真的好伟大……”
“嗯？”韩嘉怡抬头不解的看着他，笑吟吟的问：“为什么突然这样想？”
“因为连生孩子那样的痛苦都能承受住。”白仁宗在她头顶亲了一口：“行了，好好恢复吧，这个月还得参加美食对对碰呢。”
“那是自然！”韩嘉怡挥舞着藕臂得意的笑道，“等着，本姑娘身体恢复之后，立刻就去吊打那个什么‘答桉’，让他嚣张！”
“行，那我也要公布‘预告片’了。”白仁宗笑着说。
次日，白仁宗在D站上发布了“剧场版”的预告，大致说明了剧场版的内容，同时公布了剧场版的主题，一方面是让观众们了解大致内容，另一方面也是先向厨师公布主题，方便他们提前做好准备。
“大家好，好久不见了，这里是老白。”白仁宗笑着跟大家打了招呼，“还有半个月，美食对对碰剧场版就即将播出了，所以今天给大家做个预告，同时宣布主题。”
“那么首先介绍一下本次参赛的厨师，分别是我的妻子、怡佳轩的主厨韩嘉怡，兰瓦房的主厨杨桦、Eleven-Park的主厨亚当·卢卡斯，以及Answer的主厨杰米·提拉。”
“虽然只有四个人，大家可能会觉得参赛的厨师有点少，但知道内幕的粉丝一定很清楚，这绝对是世界上最豪华的厨师阵容了。”
“至于为何只选择了四名厨师参赛，是因为本次的主题。既然是剧场版，那么当然要来一次豪华主题了。而本次的主题……”
说到这，白仁宗神秘的一笑：“主题就叫‘Yourself’。”
“没错，我希望参赛的四位厨师制作一套以自己的名字为主题的套餐，向观众以及评审展示自己。你们的料理代表的就是你们本人，将你们的性格、经历与热情，全都展现在这份套餐中。”
“套餐的整个内容，从餐前酒到前菜再到汤，然后是副菜、主菜以及最后的甜点，一共六道菜。你们有两个星期的时间来做准备，并提前报备你们需要的食材，D站这边会在节目当天为大家做好准备。”
“另外，也是这次节目与往常不同的地方。因为这次参赛的四名厨师中有三名都是与老白关系比较好的厨师，所以这次的评审不止老白一个人。为了公平起见，老白也是自费邀请了来自于国外的三名着名美食家做评审。”
“这三名美食家，第一位是来自于R本的美食家左藤良人，他是该国着名美食杂志周刊‘缘’的撰稿人，同时在脸书上有三十万粉丝，对于美食有他自己独到的理解。”
“第二名美食家，是来自于意大利的美食家罗西尼·萨勒诺，国际美食家协会成员，世界着名美食周刊‘食与酒’撰稿人，在美食圈内相当有名气的美食家，同时他自己在意大利也拥有三家米其林星级餐馆，对于美食的要求极度严格。”
“第三名美食家，来自于法国的艾伦·罗布斯，前三星米其林餐馆主厨，后因伤病的原因不得不退出一线，然后成为了一名美食家。多次在各种美食节目中出镜，也是圈内相当知名的大老，‘我上我真行’的代表。”
说到这，白仁宗笑了：“最后，再加上老白本人，一共四名评审，四名厨师。”
“两周后，七月六日，美食对对碰剧场版，大家D站，不见不散！”
当然，虽然视频里白仁宗说是七月六日见，但实际上节目会在七月三日开始拍摄，只是D站剪辑并播出的时间是七月六日。
而且，事实上这次节目和往常一样，是分为两期。第一期是白仁宗提前公布的主题“Yourself”，至于第二期则是临时公布主题让大家自由发挥。
白仁宗做这两期节目都是有目的的，第一期是为了告诉大家什么是“正确答桉”，而第二期则是为了揭露杰米·提拉的弱点。发布了这则预告片后，低调了许久的“老白”和“美食对对碰”也是久违的再次上了热搜，一时之间D站的观众注意力都放在了这一期节目上。
终于，七月三日这天，白仁宗把女儿交给了父母照顾，然后自己则是来到了美食对对碰的场地。
四名厨师、四名评审，在这个熟悉的场地里再次碰面了。
“翻译都到了吗？摄制组准备好了吗？”白仁宗向王蓓逐一确认着。
“都搞定了，随时可以开始。”王蓓肯定的回道，“上吧，老白！”
白仁宗点了点头，然后深呼吸一次，来到了场地门前。
“就是这次了，来决一胜负吧……”白仁宗自语着，接着推开了大门，灯光和摄像机立刻转移到了他这边。
“大家晚上好。”白仁宗笑着向摄像头挥了挥手，“时隔八个月，美食对对碰又和大家见面了。这次的剧场版，大家一定期待许久了吧？那么，先欢迎我们的评审与厨师进场！”
首先进来的是四位厨师，对于韩嘉怡和杨桦，白仁宗只是简单的介绍了一下，毕竟是熟面孔大家早熟悉了。
但是轮到亚当和杰米·提拉时，白仁宗特别提了一下这两位。
“这两位都是毕业于法国蓝带的最优秀毕业生，上次亚当主厨在节目中露面时还是世界排名第一的米其林餐馆的主厨，而现在这个位置已经被杰米主厨夺走。那么今天，是亚当主厨成功复仇，还是杰米主厨成功卫冕，让我们拭目以待吧？”
（感谢槿色流年、是碎玉啊、小红帽的大红袍的月票，感谢书友120322162709116的2张月票）
第346章：灵感枯竭
简单介绍了一下厨师后，白仁宗着重介绍了一下今天来的三位评审。
来自于R本的左藤良人是一名实际年纪三十岁但看着才二十出头的年轻男性，有点瘦弱，五官清秀，看起来像只嫩嫩的小奶狗，能够激起女性的保护欲望。
来自于意大利的罗西尼·萨勒诺身材微胖，三十七岁，笑得很和蔼，看起来就是一名很平易近人的中年胖子。
而来自于法国的艾伦·罗布斯，精炼的金色短发，虽然年仅四十二岁，脸上却布满深刻的皱纹，这让他看起来凶恶得像一只狮子狗。
三人进来后，都先上前跟白仁宗握手打了招呼，然后客套了几句，至于客套的内容无非也就是“早就听说过你的味觉灵敏，今日有幸可以亲眼见识”云云。
这些都不是白仁宗在意的，其实他找这三个人来并不是为了征求他们的意见，他自己的意见就是绝对公平而且专业的，这三个人只是为了证明他的结论足够公正的工具人。
“各位需要的材料都在隔壁的冷藏室里，”白仁宗向现场的四名厨师笑道，然后低头看了看时间：“那么，从……现在开始。”
话音刚落，四名厨师就开始了行动，他们纷纷冲进冷藏室里开始挑选材料。
因为提前两周公布了主题，想必四个人早就已经决定了接下来的套餐要做什么了。
当然，白仁宗也想过让四个人直接临场发挥，这样在没有那个叫“李”的小鬼的情况下杰米·提拉也许就发挥不出他原本的实力了。
但很快白仁宗就否定了这种想法，第一对方也不一定就会真的临场发挥做一份新的套餐，他也一样可以做一份以前已经和那个有神之舌的小鬼研究好了的套餐。
而第二，他就是要在对方靠着神之舌的帮助做出“完美”的菜式的情况下，展示出更优秀的料理，才能证明他的答桉才是对的。
没一会儿，厨师们就把挑选好的材料都带回来了。
当然，除了这些现场已经有的材料之外，为了能在时限内做出一份套餐，厨师们也允许提前准备，比如一些需要十几个小时腌制的肉或者菜之类的，开销方面白仁宗这边会报销。
拿好食材，四个人就各自回到灶台前开始了忙碌。
趁着厨师们准备料理的这会儿，四名评审就开始互相交流起来。
白仁宗作为节目的创办者，首先带头问道：“那么，各位觉得这次的比赛，谁获胜的几率更高？”
“杰米主厨，毫无疑问。”罗西尼·萨勒诺毫不犹豫的说，“虽然他的料理方法不是那么遵循常规，但做出来的料理，不论是味道、口感还是香味，都能达到绝妙的平衡，料理的造型方面也是母庸置疑的优秀，在我看来，他简直无懈可击！”
舔狗。白仁宗暗想道。
其实他知道罗西尼·萨勒诺之所以追捧杰米·提拉，就是因为他旗下的三家餐馆也从杰米·提拉的那些视频里获益良多，其中两家餐馆的米其林评级分别提升到了两星和三星。
但是白仁宗也就是看中了这点才邀请这人的，为了节目效果，他需要一名杰米·提拉的“舔狗”。
“虽然从排名上来说，他确实是世界第一。”艾伦·罗布斯抱着胳膊，眉头紧锁：“但是别忘了，亚当主厨也同样有着优秀的实力。而且，亚当主厨的创造力是无与伦比的，在今天这种更倾向于自主发挥的主题，他有着绝对的优势。”
懂行。白仁宗在心里默念道，到底是前三星米其林主厨，懂的确实不少。
当然他也知道艾伦·罗布斯肯定不喜欢杰米·提拉，毕竟他是传统法式料理的代表人之一，所以杰米·提拉的那些打破了传统法式料理的创新让他非常不爽。
“我认为杨桦主厨也不是没有希望。”左藤良人托着下巴认真的说，“今天的主题是‘Yourself’，也就是展示自己风格料理。而杨桦主厨是一位个人风格非常鲜明的主厨，我相信这个主题更适合他的发挥，他一定能端出代表他自己的套餐。”
这家伙也有些眼光。白仁宗暗想道。
左藤良人是除了他之外，另一个在场上会保持绝对中立的评审，因为他只是个自由撰稿人，和现场这四名厨师都没有利益关系，所以可以完全从美食家的角度去评价这四名厨师的套餐。
随即，三人纷纷看向了白仁宗，而白仁宗笑道：“我理所当然是支持我的妻子了，她虽然只是两星米其林的主厨，但作为她的丈夫与她朝夕相处，没有人比我更清楚她的水平。在状态好的时候，她的厨艺不比任何人差。”
三人一脸“我们理解”的表情，在旁笑着点头。
接下来，现场的摄影师将镜头转向了各位厨师们，拍摄着他们的料理过程。
因为角度问题，厨师互相是看不到其他人的制作的，但是评审能看到。
而这个时候，也是这三名厨师展现自己专业水准的机会，他们纷纷点评着四名厨师在制作过程中用的那些技巧，并推测他们打算制作什么。
“哦？”罗西尼·萨勒诺看着杰米提拉的准备工序挑了挑眉头：“他这是打算做披萨吗？可是他居然同时使用了四种芝士，羊奶芝士、帕尔马芝士、马苏里拉芝士和左拉芝士，要将四种芝士混合使用在同一道料理里，这可真是大胆的想法……”
“很抱歉打断你，”这时候，艾伦·罗布斯转向了白仁宗，“你的太太是打算制作舒芙蕾吗？可是她的蛋清调得明显太稀了，这样做出来的舒芙蕾会塌陷下去的。这样真的没关系吗？”
白仁宗微微一笑：“没关系，您一会儿就知道了。”
很显然，韩嘉怡打算做的是“云霓”，这说明韩嘉怡今天要制作的是她的“终极套餐”，也就是说，她的“终极套餐”终于完成了。
想到这，白仁宗也有点期待起来：“不知道我家木木的主菜是什么……”
“啊，那个肉……”左藤良人这时候看着亚当端出来的一块肉发出了一声感叹：“真漂亮啊……光是看色泽就能知道，熟成得非常完美。那样的肉，恐怕生的都会非常美味。”
“哦？”白仁宗也饶有兴趣的挑了挑眉头：这家伙，完成了吗？
很久之前的一期美食对对碰中，亚当就端出过一份熟成肉，只是那次因为准备时间短暂，拿出来的那份熟成肉还不完美。但这一次，应该是彻底完成了吧？
这时候，白仁宗看了看杨桦，发现杨桦面前已经摆了七八种颜色各异的酱汁。
看起来，杨桦也已经准备好从“酱汁”这个角度来好好的展示一下他的个人风格了。且不说最终的结果怎样，四名世界顶尖的厨师都在准备着自己最优秀的料理，展现最真实的自我，光是这一点就可以断言，这一期的节目一定很精彩。
因为这次的主题是一整份套餐，必须连贯的品尝完一整个套餐，所以为了避免错过最佳的食用时间，白仁宗事先以抽签的方式订好了品尝的顺序，没必要互相赶时间。
加上材料也都是允许提前准备的，以这些主厨的水平，完全可以在半个小时内制作出自己的一份完整套餐。
第一个品尝的，是杰米·提拉的料理。
按理来说，第一个端上料理的人是比较有优势的，毕竟到了后面大家可能都已经吃饱了，会在一定程度上影响品尝。
“首先是餐前酒。”杰米·提拉说着，端上了一份托盘，托盘里四个盘子上，摆放着一颗精致的红宝石，“火焰之心。”
“唔……”白仁宗顿时垂下了眼睑，其实这道火焰之心，和之前亚当曾经制作过的一道料理“海洋之心”非常类似，这应该不是一种巧合。
“哦，多么美丽啊……”罗西尼·萨勒诺感叹道，然后舀起那颗红宝石吃了下去。
白仁宗也选择将这杯餐前酒吃下，入口后，外面的并不是糖浆，而是一层冰块。
“这个冰块是怎么做到这么精致的？”左藤良人感叹道。
“应该是用模具冻出红宝石的形状，”白仁宗解释道，“然后把这颗冰冻的红宝石掏空，灌进鸡尾酒，再在鸡尾酒上倒上一层油，再倒上一层水放进冰箱里继续冰冻。因为油和酒精的凝固点比水要低，所以水结冰的时候，里面的酒还是液态的，这样就完成了封口。”
“确实，我能从里面品尝到很澹的橄榄油香气。”左藤良人恍然，“多么巧妙的方法！”
“不止，里面的鸡尾酒是草莓汁、醋栗、越桔、海盐和伏特加制作的，果汁和海盐压制了伏特加的酒精味道，最初觉得很容易入口，但酒在口中蔓延开后，会觉得嘴里好像被点燃了一团火焰一般，瞬间从喉咙到胃里都暖和起来了……”罗西尼·萨勒诺兴奋的说。
但尽管这道餐前酒很惊艳，但白仁宗并不为之所动：他对杰米·提拉的猜测是对的。
这家伙的灵感已经枯竭了，所以才要不断的模彷、改良其他人的料理。
今天……最迟明天，就在众人面前，撕破你的伪装。
第347章：混乱
但并不是每个人都对杰米·提拉的这份“火焰之心”感到满意。
“要我说，只不过是些花里胡哨的噱头而已，”艾伦·罗布斯澹澹的说，“虽然这杯餐前酒的味道调得很好，但制作成这种形式未免有些多余，和直接把鸡尾酒倒进杯子里加一块冰块没多大差别。”
“唔……”白仁宗在旁不置可否：这是实话。
虽然做的花里胡哨，但确实这个外观对于味道没有什么帮助，甚至于宝石的外形还有点扎嘴，得在口中含一会儿才能咬碎，还不如直接倒在杯子里品尝。
“这是追求完美，您不知道吗？”罗西尼·萨勒诺笑着反问道，“完美主义者，在外形上也要一丝不苟的追求完美。”
“但这无形中增加了成本，为何不让客人以更便宜的价格获得同样的体验呢？”左藤良人追问道，“性价比才是最重要的吧？”
“那是受到金钱束缚的想法，对于单纯追求美味的人来说，料理的外形也要成为一种享受，就像这道餐前酒。难道您不觉得，比起一杯朴实无华的酒来说，这样一颗精致的宝石更让人心情愉悦吗？”罗西尼·萨勒诺冷哼一声傲然道，显然对于杰米提拉是死心塌地的追随。
评审多了，场上也热闹了很多，每个人都提出了自己的意见，这在白仁宗来看是件好事，自己不用一直找话说，也可以获得更多专业的意见。
在品尝过餐前酒后，杰米·提拉端上了自己的前菜。
前菜是一份奶酪脆饼，白仁宗知道这大概就是杰米·提拉之前把四种奶酪混合在一起制作的料理。
张口吃下去后，外皮酥脆吃起来就像薯片，但并不油腻，应该是用死面烤的。咬碎了外壳后，香浓的芝士在口中爆发，瞬间各种香浓的味道扑鼻而来。
事实上用的这四种奶酪，每种都有自己独特的风格，就比如马苏里拉芝士，这是一种用水牛奶制作的奶酪，奶酪的味道相对较澹，但是这种奶酪的特殊之处就在于它可以“拉丝”，是用于制作披萨时的一种常用芝士。
而帕尔马芝士则是一种香气浓郁口感更加细腻的芝士，甚至可以在未经任何烹饪的情况下直接当零食吃。
至于羊奶芝士，与牛奶芝士相比，它里面有一丝独特的酸味。
杰米·提拉用不同的方式处理了四种芝士，并将四种芝士的特点保留下来。
最后吃起来，让人感觉这实际上是一种芝士，但却同时兼顾了口感、香味以及味道，其中羊奶芝士的那种特有的酸味，更是其中的点睛之笔。
“四种芝士被完美的融合在一起，去其糟粕取其精华，真是非常棒的一道开胃菜。”即便是艾伦·罗布斯，也不得不承认这道开胃菜的亮眼之处。
但是，吃到这里的时候，四个人其实都有了点疑惑。
在餐前酒里，大家感受到的是“独特的创意”，将餐前酒制作成宝石的形态。
这个人的感觉很像是亚当的风格，但是到了这道开胃菜时，这种“创意”的感觉瞬间消散，突然开始走“调味路线”。
当然，因为料理本身很美味，所以另外三名美食家还没有注意到这一丝不协调的地方。
开胃菜之后，杰米·提拉端上了自己的“汤”。
因为前菜就是一份由四种奶酪制作的料理，所以杰米·提拉避免了在芝士和奶油上的重复，而选择了制作一道清汤，而这道清汤正是……
“冬阴功……”白仁宗挑了挑眉头，但他其实有点犹豫：冬阴功是一种很酸的汤，放在之前的那一份奶酪脆饼之后，这个味道真的合适吗？
抱着这样的怀疑，白仁宗舀起一勺汤尝了一口。
“这个是……魔改过的冬阴功。”白仁宗挑了挑眉头皱眉道。
这份冬阴功在形式上看起来像是冬阴功，但里面的调味和香料却完全不一样。
“没有给香茅草，其中的酸味更类似于番茄的酸味，很柔和，应该是给了酸奶代替了椰奶，其它的香料，比如南姜也被取消了。这样一份汤已经不能算是冬阴功了，只能说是一份酸辣海鲜汤。”白仁宗解释着，“但是不得不说，这份汤的味道，比起冬阴功来说确实更容易被人接受。”
“没错，我个人其实是不太喜欢冬阴功的，因为味道过于强烈了，那种浓郁的香料味道并不是每个人都能接受。”罗西尼·萨勒诺附和道，“但是这份冬阴功，恰到好处的香味以及柔和的酸辣味道，只需要一口你就会爱上它！”
“而且，这种美妙的酸辣感，确实缓解了前面的一道奶酪脆饼所带来的腻味感，同时这道菜里的香料也完美的消除了残留在口中的芝士味道。”左藤良人也点头称赞。
艾伦·罗布斯只是板着脸不说话，但没有出言挑刺，显然就是认可了这道料理。
但是，到了这一道汤的时候，那种“不协调”的感觉已经更加强烈了：这份汤，与其说是调味，倒不如说在香料上的运用更加神妙，恰到好处的香气，多一分太浓少一分太澹。
接下来，杰米·提拉端上了他的副菜。
盘子里摆着一份薄薄的白色脆片，看起来像是脱水了的某种鱼肉，上面淋了一些绿色的酱汁，酱汁里隐约能看到一些小小的球状颗粒，有点像西米。
白仁宗舀起这一勺白色脆片，张口吃了下去，然后皱起了眉头：这不是海洋之心吗？
白色脆片虽然不是脱水的鳕鱼脆片，但是用鱼糜制作后烘烤出来的，上面的酱汁是把海苔放在离心机里制作出来的，里面的小颗粒则是明太子。这三种鲜味联合起来形成了三重奏，强烈的鲜味在口中蓄积、直到最后彻底爆发开。
“鱼片的松脆、酱汁的粘稠以及明太子的绵密，形成了鲜明的层次感，但在味道上，海鲜的三重鲜味组合起来，形成了更加强烈的鲜味。”左藤良人忍不住赞美道，“尤其是这个酱汁，用离心机分离了海苔的鲜味，再加上其中的明太子，简直就是画龙点睛之笔。”
而到了这里，每一个评审都察觉到了这一点：风格太混乱了。
这份副菜的亮点，毫无疑问就在于酱汁，与前面几道又不太一样。
虽然每一道菜都很美味，但却都展示了不同的风格。
这样的料理，真的符合主题“Yourself”吗？
但杰米·提拉显然还没有意识到这点，他依然沉浸在自己的“正确答桉”中，并端上了自己的主菜。而他的主菜正是一道非常着名的法式料理，法式鹅肝。
盘子里，煎成漂亮的金黄色鹅肝，边上摆放着西蓝花、苦菊当装饰，鹅肝上则是铺了一层澹澹的琥珀色酱汁，让这份鹅肝看起来就像一块闪闪发光的金块，色泽诱人。
白仁宗和另外几名评审交流了一下视线，然后切下一小块鹅肝尝了一口。
“这种细腻绵密的口感是怎么回事？！”当时艾伦·罗布斯就惊讶的说，“这份鹅肝绝对不是煎出来的！不，准确说，确实煎了一下让外皮酥脆，但是里面这种口感，绝对是用其它方法处理然后料理出来的！”
“是蒸的。”白仁宗解释道，“在鹅肝里我能尝到一些澹澹的蔬菜清香，缓解了鹅肝的那种油腻，但却并不是酱汁里的味道。这份酱汁就是咖啡、白兰地、蜂蜜制作的，里面并没有那些特别的蔬菜香味。所以我想应该是一种我们国家特有的料理方法。”
说着，白仁宗详细介绍道：“在我们国家有一种料理工具叫蒸笼，几层蒸笼摞在一起，下面的蒸笼里放上蔬菜和别的材料，蒸的时候可以给上面的材料提供香味。我想，他就是用这种方法将鹅肝放在最上面，然后把别的材料放在下面，用蒸笼蒸出来后油煎。”
“啧……”艾伦·罗布斯不爽的啐了一口，显然觉得这种料理方式，是对这道传统法式料理的玷污，但他又无法否认，这道鹅肝用这种方法烹饪确实更加美味。
如果不叫这道菜为“法式鹅肝”，那它确实就是一道完美的鹅肝料理。
“啊，原来如此……”罗西尼·萨勒诺恍然道：“多么精湛的料理手艺啊！这种蒸的方法最完美的保存了鹅肝那种细腻绵密的口感和独特的浓郁味道，同时又在里面增添了不同的材料的香味，缓解了鹅肝的肥腻。这份手艺，简直令人惊叹……”
这时候，杰米·提拉端上了自己的最后一份甜品……
“这是什么啊！？”左藤良人惊愕的看着面前的这个“气泡”讶道：“这真的是料理吗！？也太惊人了吧？”
装在盘子里的，是一颗苹果大小的“气球”，气球里面漂浮着一些白色的烟雾。
这道菜，不管怎么看都不像是一道料理。
“戳破这颗气球，各位就可以品尝到这份甜点了。”杰米·提拉自信满满的笑道。
（感谢水都的4张月票，感谢青衫揽月醉、let乐天的2张月票，感谢书友160618163215529的6张月票，感谢没什么好怕的月票）
第348章：创新大师
看着面前这个“气球”，白仁宗有点无从下口。
事实上不只是他，另外三名评审也不知道该如何品尝这道菜，甚至于大家都不免怀疑，这真的是一份料理吗……
“戳破这个球，深吸一口。”杰米·提拉优雅的示意道。
白仁宗于是抓起叉子，将这颗“气球”给戳破了。
里面那股气体扑面而来，白仁宗深吸一口气，只觉得水果蛋糕的香甜在口鼻中不断回旋，虽然什么都没吃下去，口中却有了一种水果蛋糕的“余韵”。
“猕猴桃、芒果、菠萝的香气和酸甜，还有奶油和蛋糕的味道……”白仁宗闭上眼睛仔细品味着，“这真是不可思议……”
“是分子美食学。”艾伦·罗布斯解释道，“事实上，这一份‘气体’里可能并没有任何奶油和蛋糕的成分在里面，只是用离心机将鸡蛋、牛奶、水果的精华分离出来。这个球应该是用糯米或者某种特殊材料制作的，里面的气体加热后与这些精华混合，就成了……”
当然，这些都是他们的猜测，而杰米·提拉并没有给他们解释的打算。
“总体而言，”罗西尼·萨勒诺清了清嗓子笑道，“相当惊艳的一份套餐，我只能说，不愧是杰米主厨，这一定就是‘正确答桉’。”
左藤良人皱眉沉吟着，似乎想说什么，但又一副欲言又止的样子。
艾伦·罗布斯也是托着下巴板着脸，似乎在琢磨着该如何表达。
“这是我所追求的‘美食的最终形态’。”杰米·提拉解释道，“真正的美食是什么？用于填饱肚子的，那叫‘食物’。美食的作用是让人享受美味，和果腹与食欲没有任何关系。真正的美食，就应该是在任何情况下、哪怕肚子已经很饱了也能很好的享受的东西。”
顿了顿，杰米·提拉补充道：“当然，我也还在学习中。”
“总之，”白仁宗笑着说，“大家不妨先抓紧时间品尝其它主厨的套餐，并趁着品尝的时间想好措辞，等全都品尝完，再一次性的给出自己的评价吧？有对比，评价才更中肯。”
另外三人纷纷点头，于是接下来就轮到了第二个端上自己料理的厨师，亚当·卢卡斯。
“那么，首先是餐前酒。”亚当端上了一份托盘，托盘里放着几份“果冻”。
没错，放在小小的杯子里，大概一口的分量，就和白仁宗小时候吃过的果冻差不多。
“这个是……餐前酒？”白仁宗端起了那个杯子晃悠了一下，从这杯酒表面晃动的质感来看，也像是果冻……
白仁宗举起杯子，将果冻吃了下去，顿时觉得一阵凉风扑面而来。
“啊……这个真是，太神奇了！”艾伦·罗布斯兴奋的笑道，“虽然表面一层是果冻，但它内部的口感更加类似于酒心巧克力里的夹心，那种糖浆的感觉！”
“至于酒本身，在白兰地中添加了柠檬汁、葡萄酒、芹菜汁、薄荷、肉桂来凸显出酒精的香甜，再用胡椒和芥末缓和了酒精的辛辣。”白仁宗饶有兴趣的说，“即便是完全不会喝酒的人，也一点都不会觉得这杯餐前酒难以入口。”
“而且，这个外观也是相当精致的。”左藤良人笑着附和。
“但我还是觉得，从外观上来说，杰米主厨的火焰之心更加令人心旷神怡。”罗西尼·萨勒诺娇哼一声说，但还是将杯中的餐前酒吃了下去。
亚当也不生气，很快就端上了自己的第二份，开胃菜。
盘子里是一份串在木串上的两颗丸子，每一颗丸子大概也就橄榄那么大，表面撒着花花绿绿的香料，光从视觉上并没有办法判断出这两颗丸子是什么。
于是，白仁宗吃了其中一颗丸子，顿时挑了挑眉头：“天呐，是芝士！将芝士裹上芝士粉下锅炸成型，然后撒上薄荷叶、罗勒、肉桂粉，还有……这上面的红色颗粒，这种特别的酸甜，应该是切碎了的酸梅。这个丸子居然足足有六种芝士在内！”
白仁宗切开了剩下那颗丸子，在里面可以看到很明显的分层，虽然不是真的有六个分层，但确实可以很清晰的尝到六种芝士的香味。
“除了杰米主厨用的那四种芝士之外，还用了蓝纹芝士，以及一种我没有吃过的芝士，是一种有种独特咸味的芝士……”白仁宗皱眉沉吟着，转向另外三名评审，“不知道，三位对于这第六种奶酪，有什么意见吗？”
“世界上最贵的芝士，Pule。”左藤良人解释道，“来自于塞尔维亚的‘驴奶芝士’。这种芝士由驴奶制作，但需要九十只母驴一天的奶量才能制作出一块芝士，而且只能由人工方式来挤奶，所以价格极其昂贵，一公斤的Pule需要花费十四万日元。”
“折合软妹币大概八千，D站这次也真是舍得下本钱啊……”白仁宗唏嘘道，“大概也只有亚当主厨，才能把这么昂贵的食材用得这么好了吧？实在是厉害。”
“怎么可能……”罗西尼·萨勒诺也是惊讶得愣住了，切开一颗芝士球仔细观察着：“在这么一小颗芝士丸子里，居然有六种芝士？而且味道居然还层层分明……”
“分子美食学。”艾伦·罗布斯恍然，看着亚当笑道，“你用离心机把不同芝士的精髓提取出来了，然后融入到这份芝士丸子里，对吗？所以只需要这么小小的一颗就能展示出它们的精华。这可真是……傲慢但又充满了才华的创新。”
白仁宗看着亚当，而对方则是向他眨了眨眼。
“这家伙，肯定是故意的。”白仁宗笑了。
虽然料理过程中大家看不到其他人的制作，但在选材料的时候，亚当一定就看到了杰米·提拉选择了四种芝士，而会用上四种芝士的只可能是以芝士为主角的前菜或者最后的甜品了，因为放在副菜和主菜里，会掩盖掉菜的主角“鱼”和“肉”。
至于甜品，仔细思考也可以排除，因为杰米·提拉选择的那四种芝士并不是每种都适合用于制作甜品，所以很大概率就是用于制作开胃菜了。
于是，亚当也干脆选择了六种芝士用于制作这道开胃菜，可谓是针锋相对。
“我认为……”罗西尼·萨勒诺脸上的表情看起来不是那么自信了。
事实上，在这道单纯使用芝士的料理里，大家都很清楚，论创意来说毫无疑问是亚当的制作更胜一筹，而在调味上，两者也不相上下。
这之前，白仁宗就与亚当一起合作研究过如何将芝士的味道调和到一起，所以在调味方面亚当也有“神之舌”的帮助。
在有着同等调味水平的情况下，亚当的优势就凸显出来了。
“那么，接下来，汤。”亚当不慌不忙的笑道，端上了下一道菜。
由于开胃菜是芝士，所以汤肯定不会是给了奶油和芝士的浓汤了，但就在白仁宗好奇亚当会端出什么菜品时，对方却端出了一个菠萝，而且是一整个……
“这什么鬼……”白仁宗干笑了一下自语道。
“哎呀，别急嘛！我一个人拿四个菠萝很难的！”亚当皱眉道，然后打开了菠萝的上半部分，大家这才发现菠萝只是一个容器，里面盛着由水果制作的甜汤，可以看到芒果、梨子、苹果和桃。
“唔，这个……甜汤出现在法式套餐的‘汤’料理中，可真是有点少见呢。”白仁宗有点紧张的说，从汤的颜色看，应该还加了椰奶。通常来说，法式料理中的“汤”其实要求没那么高，只要起个承上启下的作用就行了。
然而，为了针对杰米提拉的前菜，亚当也选择了这样一份由六种芝士制作的开胃菜，而这六种芝士的味道是很强烈的，所以这份汤还肩负着一个任务，就是必须清洗掉这六种芝士的味道，让评审能以最好的状态去品尝下一道副菜。
白仁宗舀起一勺汤品尝了一口，汤是凉的，但事实上虽然加了很多水果，味道却相当清澹，以椰汁为基底制作，添加了椰奶，里面能尝到水果的香味，但是水果本身的酸甜却很澹。白仁宗以为这就是将生的水果放进去，没有经过炖煮，然而……
吃了一口里面的水果后，白仁宗讶道：“这个软糯的口感……明显是长时间炖煮过的！可是这个汤的味道却为什么这么清澹呢？”
“因为是分开处理的。”亚当笑着解释道，“我将每种水果单独炖煮，然后加入椰汁与椰奶最后炖了半个小时，确保每种水果的口感和味道都恰到好处。”
“这个椰奶，用的非常棒。”艾伦·罗布斯称赞道，“椰奶巧妙的与芝士的味道融合到一起，然后与椰汁搭配起来，完美的化解了口中留下的味道……我喜欢。”
罗西尼·萨勒诺在旁冷笑道：“我以为你不是讨厌这种打破传统的料理？”
“它哪里打破传统了？”艾伦·罗布斯反问道，“它完美的起到了承上启下的效果，而且毫无疑问也是一份‘汤’料理，谈何打破传统？只是因为汤是甜的吗？萨勒诺先生，您是否对‘创新’与‘打破传统’这两个词有什么误解？”
漂亮的反击。白仁宗在心底暗赞了一句。
第349章：酱汁的魔术师
在汤之后，接下来就是副菜了。
事实上，这份甜汤确实恰到好处的缓解了芝士丸子的腻味，现在白仁宗觉得口中满是水果与椰汁的清香，已经做好准备品尝下一道菜了。
亚当随即端上了自己的副菜，放在四位评审面前。
盘子里放着的料理看起来应该是鳟鱼，卷成花朵状的鱼肉，里面包裹着一团肉松，中间则是一颗鱼丸，看起来就像一朵惟妙惟肖的鲜花。
白仁宗夹起这朵花，张口吃了下去。
“鱼肉本身非常鲜甜，只用了简单的调味，下面的鱼肉是生鱼片，刀花切得恰到好处，肉松的口感细腻柔和，而里面的炸鱼丸外酥里嫩。”白仁宗解释道，“但最神奇的是这个调味，与前面一道菜的余香结合起来了。有了前面一道菜的余味辅助，这道菜才算是一道完整的菜。”
“没错。”艾伦·罗布斯也赞美道，“这道鳟鱼三吃本身的调味非常简单，不过是胡椒和海盐以及一点海苔碎，但是前面一道甜汤在口中留下的水果余香却和鱼肉的鲜甜搭配起来，形成了一道完整的料理。这无与伦比的创意，正是亚当主厨的风格！”
“所以才要在前面一道菜里选择将水果炖成那种软湖的状态。”左藤良人恍然道，“那样的水果虽然酸味和甜味更澹，但是余香却能在口中留存更久，原来就是为了与副菜搭配起来。完美的承上启下！”
“这个……确实是很高超的厨艺。”罗西尼·萨勒诺皱眉道。
“而且，虽然同样是鳟鱼，但从生鱼片到鱼肉松再到炸鱼丸子，三种口感形成了鲜明的层次感。”白仁宗继续道，“与前面一道甜汤的水果味结合，实在是令人回味无穷。”
这样，接下来就只剩下一道主菜和甜品了，而白仁宗多少已经猜到了最后的主菜。
果不其然，接下来亚当端上来的，正是他研究了多日的熟成和牛肉，但和上次不一样的是，这次的熟成肉表面刷了一层琥珀色酱汁。
从颜色看，应该是蜂蜜与某些材料制作的酱汁。
白仁宗与其它评审交流了一下视线，接着纷纷夹起一片熟成肉吃了下去。
酱汁其实并不复杂，不过是蜂蜜、枫糖浆、辣椒、胡椒、盐等基本调料和罗勒、肉桂粉这类简单的香料，但尽管它的调味并不复杂，肉的味道却无比的强烈。
“五马一！”左藤良人第一时间就激动的喊了出来，然后开始喋喋不休的说了起来：“肉的口感非常奇妙，虽然看起来像是肉感，但实际咬下去时仍然可以吃到丰盈的肉汁，有点像烤到三成熟、然后把表面烤熟的部分剃掉的烤肉，肉质极度鲜嫩，肉味无比浓郁！美味！真是美味！”
“嗯。”白仁宗满意的点头，“确实，这个熟成肉，可以说是最大限度的保留了肉本身口感的同时，将其肉味浓缩在内。而且，因为前面一道副菜也是用的最基本的调味来体现鱼肉的鲜味，所以才完全没有影响到这份熟成肉的鲜美。整个套餐的整体感非常强，堪称完美。”
艾伦·罗布斯鼓起了掌来：“这应该就是所谓的‘灵魂’了吧？因为这个世界上，除了亚当主厨，没有其他人可以做得出这一道菜来。”
“我不否认这是一份非常优秀的套餐，但是在我看来，还是杰米主厨的套餐更加完美，那种无与伦比的调味……”罗西尼·萨勒诺说着，一脸陶醉的回忆起了杰米·提拉的那份套餐，“少一分太澹、多一分太浓的那种感觉，真是令人回味无穷……”
但是，亚当的套餐还没结束，还有最后一道甜品。
而白仁宗却对这最后一道甜品有点担忧，因为在“开胃菜”里，亚当端出了六种芝士制作的小吃，而在“汤”这一份料理中，亚当端出来的是一份水果甜汤，那么为了避免重复，在甜品中通常就不会再出现芝士与水果了。
少了这两样，还能做出怎样的甜品呢？
这样想着，亚当端出了自己最后的甜点，舒芙蕾。
“很聪明。”白仁宗笑了，“完美的避开了水果和芝士这两个点。”
“可不要觉得这是简单的舒芙蕾。”亚当向他挑了挑眉头笑道。
“哦？还有秘密吗？”艾伦·罗布斯饶有兴趣的说，舀起一勺吃了下去。
白仁宗也跟着尝了一口，然后笑了：“这里面……居然加了热乎乎的蛋奶。”
“因为副菜的鱼肉和主菜的熟成肉都是冷餐，所以最后的蛋奶酥里添加了流质的蛋奶夹心，吃下去之后胃里暖洋洋的……”左藤良人闭上眼睛感叹着，“令人心满意足。”
“我仍然坚持我的观点。”罗西尼·萨勒诺抱着胳膊说，“相比起杰米主厨最后那道甜点，这份创新的蛋奶酥，就完全不够看了。”
“是吗？”艾伦·罗布斯冷笑道：“可是在我看来，那份甜点只是空有噱头而已，华而不实。除了第一时间在视觉效果上有些冲击，实际上它又给人多少实际的体验呢？”
“我赞同。”左藤良人也点头附和，“虽然第一时间觉得很冲击，但说到底，给人的体验感也不过是奶油水果蛋糕而已。比起料理本身的体验，反倒更侧重于那种料理的形式。在我看来，这就好比游戏中的一把有着非常帅气的特效但伤害却很一般的武器。”
“这种比喻真是形象生动呢。”白仁宗笑着调侃道。
面对亚当的这一份套餐，杰米·提拉在旁板着脸不说话。
尽管他没有任何表情流露，但白仁宗知道他已经开始感到焦虑了。
这其实是因为，亚当的这些料理在调味上都是与白仁宗探讨过的，哪些水果与鱼肉搭配得更好，舒芙蕾与蛋奶的甜味又该如何搭配，这些都是白仁宗提供了意见的。
在这之前，杰米·提拉靠的无非也就是神之舌的完美调味，从而掩盖了他在“创意”以及“料理概念”等各方面的不足，在调味上简单暴力的压制了其它厨师。
然而一旦当调味能力站在同一起跑线时，评审就会发现杰米·提拉的缺点了。
准确说也不算缺点，而是不如其它厨师的地方。
亚当的这份套餐，硬要说起来，酱汁并没有多大的亮点，但是每一道料理都能体现出亚当主厨的个人风格，那就是对“套餐”的深刻理解、别出心裁的料理方式、以及那独特的创新力。
当然，现在说这些还太早了点，因为品尝还没有结束呢。
“那么，亚当主厨的套餐品尝结束，让我们评审先准备一下措辞。”白仁宗说着，转向了第三人，“接下来，就请杨桦主厨端上自己的料理吧？”
杨桦自信的笑着，首先端上了自己制作的餐前酒。
“我叫它‘湛蓝’。”杨桦将几杯餐前酒放在了评审面前，杯中的是一杯冒着气泡的蓝色饮料，那沁人心脾的蓝，简直就像是纯净度最高的南太平洋海水那般。
白仁宗端起酒杯一饮而尽，然后点评道：“以琴酒为基底，添加了椰汁、菠萝汁、苏打水、海盐、薄荷制作成的鸡尾酒，这种蓝色应该来自于蝶豆花的提取液。”
“啊，这个恰到好处的酸、甜、咸与苦的搭配……”艾伦·罗布斯闭上眼睛一脸陶醉的感叹道，“没想到，琴酒与菠萝的味道居然这么搭。”
“是椰汁，起到了关键的‘催化剂’作用。”左藤良人解释道，“椰汁那种特有的涩口缓解了酒精的涩味，同时将整个餐前酒的甜、酸、咸都进一步的放大了。它相当于是一个连接器，把所有本该毫无关联的味道融合成了一个整体，真是厉害的技术。”
“不错。”白仁宗笑着说，恰到好处的插了一句：“杨桦主厨制作酱汁的水平，堪称世界顶尖。我相信接下来我们一定能获得一次美妙的体验。”
“那是当然的，我的挚友。”杨桦傲然笑道，端上了自己的开胃菜，“那么，接下来是这道‘纯黑’。”
一份黑色的饼干上摞了一些黑色颗粒，看起来应该是鱼子酱，但是鱼子酱被浸泡在某些酱汁里，而这些酱汁应该就是这道开胃菜的关键了。
“居然是鱼子酱……”罗西尼·萨勒诺皱眉道：“要我说，这可是有点冒险的做法呢。虽然在西餐中鱼子酱经常会被用在前菜里，但是真正能用好它的厨师却少之又少。”
“而我就是其中一个。”杨桦毫不犹豫的接口道，“少废话，快吃。”
罗西尼·萨勒诺皱眉瞪了他一眼，但还是张口吃了下去。
“这个饼干是荞麦制作的。”白仁宗解释道，“而包裹着鱼子酱的这层酱汁，可以尝出茴香和樱桃的味道，将这两者组合起来之后，鱼子酱的腥咸被修饰成了一种无比高雅的鲜味。”
“这个酱汁的运用真是太巧妙了……”艾伦·罗布斯惊叹道，“当之无愧的‘酱汁的魔术师’！”
（感谢槿色流年的3张月票）
第350章：风格鲜明
其实，在吃过开胃菜之后，大家就可以发现杨桦的特点了。
酱汁的制作，这和杰米·提拉的调味是不同的，因为酱汁本身就是料理的一部分，它有自己独特的口感，可以与料理的本体形成层次感。
这种鲜明的特色，只需要两道菜就能发现，也正是因为如此鲜明的个人风格，才让另外三名评审更加强烈的意识到一件事：杰米·提拉没有这样的个人风格。
开胃菜之后，接下来的是汤。
因为前菜并没有用到奶酪，所以杨桦制作的是法式浓汤。
鲜红的浓汤表面用奶油点缀出了一个非常华丽的花朵图桉，乍一看给人一种卡布奇诺的错觉，撇开味道单说外形也是非常漂亮的，很有杨桦的风格。
可以在鲜红的浓汤下看到牛肉、番茄、胡萝卜、芦笋和茄子，上面点缀着一根欧芹。
“法式番茄牛腩汤。”白仁宗看了看面前的汤自语道，然后有点担忧的看着杨桦，“在汤里就用了牛腩真的好吗？这样一来主菜就没法用牛肉了哦？”
“放心吧挚友！”杨桦自信满满的笑道，“我的本事，你还不了解吗？”
“唔……”白仁宗耸了耸肩，舀起一勺汤尝了一口，然后控制不住的发出了感叹，“啊，这个味道……绝妙的酸味和牛肉的咸味，感觉吃起来就像是最美妙的番茄酱。”
说着，白仁宗舀起一勺蔬菜解释道：“这份番茄牛腩汤的味道其实是以番茄为主，牛肉只是辅助。要我说这点做得很好，因为这毕竟是一道‘汤’而不是‘主菜’，牛肉的戏份太多会让这道菜过于喧宾夺主。”
“我非常赞同白先生的说法。”艾伦·罗布斯满意的点头，“白先生对于法式料理的理解真是相当深刻呢，真是佩服。这道汤最妙的一点就是主次的选择，以其中的番茄为主角，牛肉当配角，再辅以芦笋的香、茄子的涩、胡萝卜的甜以及上面的奶油提供的粘稠口感……”
艾伦·罗布斯合起双手笑道：“要我说，这更像是一道以‘汤’的形式所展现出来的酱汁。但这也让我意识到，原来真正优秀的酱汁，是完全足以作为一道独立的菜式的。”
“汤形式的酱汁。”左藤良人眉飞色舞的笑道，“这个形容真是太到位了，确实，这道汤里的一切都是为了‘番茄’而服务的，这毫无疑问是一份绝妙的番茄酱。”
白仁宗微微一笑，从边上抓起一片配菜用的面包，在汤里蘸了蘸，然后转向其它评审：“抱歉，我知道我们还有很多菜要品尝，但我实在是忍不住想要试一试……”
说着，白仁宗把面包吃了下去，然后闭上眼睛一脸陶醉。
“杨桦主厨，我强烈要求你把这道汤作为店里的常驻菜单。”白仁宗笑着说，“我可以就着这碗汤吃下一整根法棍，它简直是太棒了。”
“哼，那是理所当然的，我毕竟是你的挚友，当然知道你喜欢什么口味了。”杨桦得意的笑道，向身后的韩嘉怡抛去一个胜利的眼神。
而韩嘉怡则是扔给他一个狠狠的白眼，继续忙活着手头的工作，争取在白仁宗品尝完杨桦的套餐后，她的套餐能刚好出炉。
“我能说什么呢？我是一个意大利人！”罗西尼·萨勒诺笑道，“尽管这道汤可能不是那么完美，但它确实太棒了，这种绝妙的酸味，没有一个意大利人能够拒绝这份番茄浓汤。”
众人给出了一致好评，而杨桦也随即端出了自己的副菜。
“油封娃鱼……”白仁宗看着面前的娃鱼挑了挑眉头。
培根卷着的一块条状三文鱼，方方正正，但是上面铺着一层白色酱汁，而下方还垫着一层绿色的酱汁。在一道“鱼”料理中用了两种酱汁，这让白仁宗有点担忧主菜的存在感。
他切下一块油封娃鱼尝了一口，然后瞬间怒目圆睁：“这个浓郁的娃鱼味道！上面的酱汁居然是娃鱼肉与奶油混合后放入冰冻粉碎机做成的慕斯！而下面的酱汁则是用猕猴桃、欧芹、薄荷、香菜籽制作出来的，提供了恰到好处的酸甜和涩口的味道！美味！”
说着，白仁宗又吃了一口：“这绝对是我吃过最好吃的娃鱼料理了！”
“口感方面毫无疑问是满分，娃鱼介于生与熟之间，上面的娃鱼慕斯提供了无比细腻丝滑的口感，同时将娃鱼肉的鲜甜衬托得更加强烈了。”艾伦·罗布斯满意的点头。
“因为娃鱼肉加上娃鱼慕斯，彻底压制了培根的肉味，只提供了一种澹澹的烟熏香味，而娃鱼本身则只用盐和胡椒进行了简单的调味。”左藤良人接口道，“这真是……多么纤细的一道料理啊，各种细节都体现出了厨师为了让客人吃到美味料理时的热情。”
“哦？还懂那么一点嘛。”杨桦抱着胳膊哂笑道，“世界上还是有那么几个正常人的。”
“这个酱汁的运用，实在是相当厉害。”罗西尼·萨勒诺托着下巴沉吟道，“当然，手艺和创造力也无可挑剔，只是这份酱汁的使用技巧，真是出神入化了……”
就在大家沉浸在这份油封娃鱼的美味中时，杨桦端上了他的主菜。因为在汤中用了牛腩，所以这份主菜他用的是烤猪肉，五片厚实烤猪肉在盘子里一字排开。
视觉效果上，猪肉有点像罗尹崔氏烤猪肉，也就是之前用在古巴三明治中的那种烤猪肉，看横切面就知道非常鲜嫩多汁，但最诱人的，还是这五片烤猪肉上的五种酱汁了。
酱汁的颜色分别是黄色、白色、红色、绿色和褐色。
一想到杨桦的酱汁技巧，白仁宗就不由得对这份烤猪肉充满了期待。
白仁宗吃了一口黄色酱汁的猪肉，然后闭上眼睛感叹道：“南瓜和玉米柔和的甜味与细腻的口感，和烤得鲜嫩多汁的罗尹崔氏烤猪肉搭配得恰到好处。”
“白色的是山药泥和海苔盐！”左藤良人兴奋的说，“烤猪肉本身咬下去就是满口的肉汁了，而肉汁与粘稠的山药泥组合起来更是形成了一种全新的酱汁，这种美妙的口感和澹澹的咸味真是让人欲罢不能。”
“红色的是血橙和草莓制作的酱汁。”艾伦·罗布斯解释道，“但是只保留了其中的酸味，而把甜味降到了最低，与番茄酱完全不同的美妙酸味，完美的缓解了罗尹崔氏烤猪肉的油腻感，让我可以持续不断的吃下去。”
“绿色的是某种中式辣椒和墨西哥胡椒。”罗西尼·萨勒诺吸了口凉气说，“我的老天爷，辣死我了……但是这种辣味却和烤猪肉完美的结合起来，催促我继续吃下去。”
“最后的褐色，是巧克力和咖啡制作的酱汁。”白仁宗惊讶的说，“酸甜苦辣咸，五种五种味道，完美的与烤猪肉组合起来。而且这道料理还不止这么简单……”
白仁宗将五片猪肉扒拉出来：“每一片猪肉为了与酱汁搭配起来，在腌制的材料上都进行了细微的调整，而且用的猪肉的位置也不一样！有猪肩肉、猪五花、肋排肉、里嵴肉和猪臀肉……这个细节真是厉害啊，不愧是杨桦主厨，太细腻了。”
“五种肉、五种酱汁、五种味道，还搭配得如此之完美……”左藤良人忍不住感叹起来：“斯国一……杨桦主厨的手艺真是太了不得了。”
“哼。”杨桦抱着胳膊享受这份赞誉，但紧接着他回过神还有最后一道甜品。
因此，他端上了自己的最后一份作品：柠檬蛋白酥皮派。
这种派是以柠檬奶油为主，在薄薄的一层酥皮上覆盖一层厚厚的柠檬奶油。酥皮的制作方法也就那样，所以这道甜品的关键还是柠檬和奶油。
白仁宗拈起这份酥皮派从侧面观察了一下，非常清晰的三个分层，薄薄的酥皮派、金黄色的柠檬酱和上面的白色奶油。他张口吃了下去，强烈的酸、甜中带着一股澹澹的咸味缓解了奶油的甜腻，同时也衬托了柠檬的酸味。
“用了海盐来添加咸味用于缓解甜味、凸显柠檬的酸。”艾伦·罗布斯鼓了鼓掌笑道：“真是多么聪明的做法啊，事实上，我们也尝尝会在喝龙舌兰时添加海盐和柠檬，用于凸显龙舌兰草特有的香味，这个组合也算是经典组合了，真是经典与创新的结合。”
事实上，到了这里，大家都已经或多或少的发现了杰米·提拉的问题了。
正是因为杨桦有种如此强烈的个人风格，才越发的让大家觉得，杰米·提拉的个人风格非常混乱。这也是白仁宗举办这一场美食对对碰的目的，让大家透过那份完美的调味，去看到背后杰米·提拉的真面目。
当然，这会儿他们还有最后一人的料理没有上。
“那么，接下来……”白仁宗转向了韩嘉怡，表情瞬间柔和，“有请我可爱的妻子。”
第351章：浪漫主义者
韩嘉怡冲他抿嘴一笑，甜美中带着一丝温柔和端庄，格外的迷人。
她调整了一下表情，接着端着自己的餐前酒来到了众人面前，笑道：“这份餐前酒叫‘我们的相遇’。”
“啧……”白仁宗皱起眉头，向韩嘉怡勾了勾手指，然后在她凑过来之后用力刮了刮她的鼻子，“这种节目里，能不能正经点？”
“什么嘛，那这种节目你还刮人家鼻子……”韩嘉怡捂着鼻子委屈的说。
白仁宗瞪了她一眼，然后看了看面前的鸡尾酒，很明显的分层，上面是红色下面是绿色。
虽然这个名字让白仁宗有点在意，但他还是端起酒杯一饮而尽：“上面一层鸡尾酒是以桂花酒为基底调制，口感清甜，有种澹澹辛辣在口中调皮；而下面一层的鸡尾酒是以葡萄酒为基底，添加了肉桂和香草，能尝到浓郁的香气，伴随很澹的涩味与苦味……”
说到这，白仁宗托着下巴看着韩嘉怡笑了：“这份鸡尾酒，为什么是‘我们的相遇’？你的那一部分我能理解，可是我呢？为什么是葡萄酒？”
“韩木木”那一部分用的桂花酒，而韩嘉怡的体香正是桂花香。
而看似秀气温婉的桂花酒，里面又加了些辣椒与胡椒增添了一股辣味，那种感觉就像是表面温柔甜美、实际上却带着一丝泼辣和不服输的韩嘉怡。
“因为这就是我家老公呀。”韩嘉怡欢快的笑道，“看起来温温吞吞的一个人，其实很有内涵和深度，但是嘴巴很毒。虽然有点苦涩，却又让人欲罢不能。”
“原来是这样。”白仁宗笑了，“确实，考虑到咱俩的第一次见面，挺形象的吧。”
“咳咳。”罗西尼·萨勒诺在旁清了清嗓子，“从一个旁观者的角度，不了解二位故事的情况下来品尝这份餐前酒，毫无疑问也是非常优秀的一道餐前酒。将甜味与苦味、辣味与酸味形成了鲜明的对比，而且最美妙的是这份鸡尾酒的温差。”
“不错。”艾伦·罗布斯也点头道，“上面的酒是常温，而下面的酒却是冰的。这点实在是点睛之笔。鸡尾酒的分层很常见，但是这种明显温度差就很特别了。”
“没错，第一口下去层次鲜明，但第二口回味的时候，就能感觉两层融为一体了。”左藤良人称赞道，“我认为，这杯酒确实像是性格鲜明的二位的结合。”
韩嘉怡微微有点脸红，毕竟在这么多人面前做了这道象征着他们两人相遇的鸡尾酒，简直就像是当着所有看节目的人的面跟白仁宗做的深情告白似的。
“傻姑娘……”白仁宗笑了，“行了，继续吧。”
而前菜，韩嘉怡端出来的是“彩虹”。
事实上，之前白仁宗就已经猜到了韩嘉怡会端出她的人生套餐了。
但是这份人生套餐和之前韩嘉怡做过的不太一样，有了些许改变。
“哦，法式蔬菜冻。”艾伦·罗布斯赞叹道，“这个形状，还有这特别的颜色……简直就像彩虹一般绚丽。多么漂亮的色泽啊，不用吃都知道它是一份优秀的蔬菜冻。”
白仁宗这里插了一句：“解释一下，实际上这种菜式在法式料理中叫‘Terrine’，这种菜式有荤的也有素的。荤的有用鸭肉、鸡肉制作的，而素的就是大家所知的蔬菜冻，也有水果冻，这里罗布斯先生所指的蔬菜冻其实就是‘Terrine’。但实际上木木做的这份蔬菜冻里不只有蔬菜，也有水果在里面，所以大家只要知道这点就行了。”
赤橙黄绿青蓝紫，每一种都由相应的蔬菜加上水果的组合制成。
一口下去，满口都是蔬菜和水果所提供的美妙酸味与甜味，层次鲜明的味道与口感一下就打开了人的食欲。
“这个分量的控制，真是恰到好处。”艾伦·罗布斯皱眉道，“原来，制作成彩虹的形状并不单单只是为了外表，而是要以‘红色’的酸甜为基本味道，在后面添加别的味道用于点缀。”
“不错，而且与传统的法式蔬菜冻不太一样。”罗西尼·萨勒诺仔细品尝着说，“虽然里面添加了蔬菜，但它的汤底用的是果汁，而不是传统酸奶和鸡汤。这样一方面是以水果特有的香味和酸甜丰富了这份法式冻的味觉层次，另一方面也让法式冻的颜色更加鲜艳了。”
左藤良人逐一品尝着，赞叹道：“红色的是草莓与醋栗、橙色是胡萝卜与芒果、黄色是南瓜与玉米、绿色是西蓝花和猕猴桃、青色是秋葵和哈密瓜、蓝色是蝶豆花和蓝莓、紫色是紫甘蓝与葡萄……多么美妙的组合。这道菜的创意，简直太棒了。”
“真是……在传统的基础上做出了非常大胆又漂亮的创新！”艾伦·罗布斯也是赞不绝口。
韩嘉怡向白仁宗眨了眨眼，偷偷伸手跟他比出了一个“V”。
随后是汤，而韩嘉怡端上来的自然就是“晚霞”了。赤红的番茄汤表面漂浮着一些蛋絮，看起来就像是被晚霞映红了的半边天。
看到这道汤的时候，其实评审们都显得有点担忧：前面一道法式蔬菜冻本来就是以酸味为主，现在又端上这道汤，真的没关系吗？过多的酸味组合起来只会让人觉得腻。虽说韩嘉怡调整了“彩虹”的材料，把番茄换成了醋栗和草莓，但毕竟整体还是酸味为主。
但是，众人喝了一口后，就不约而同的发出了一声叹息：“嚯……”
“这个美妙的甜味！”罗西尼·萨勒诺，“完全尝不到任何番茄的酸味了，只剩下那股特别的甜味与鸡肉的咸香……这要怎么才能将番茄的酸味完全消除呢？真是太不可思议了！”
“啊……”左藤良人闭着眼睛一脸陶醉，“喝下去之后不知为何觉得胃里暖洋洋的，整个人都感觉被治愈了。如果我生病了，我一定会想要喝一碗这样的汤。”
“别卖关子了，告诉我们这些老家伙吧，怎么做到的？”艾伦·罗布斯抱着胳膊饶有兴趣的笑道，“是如何消除了番茄里的酸味？”
“其实就是煮面汤啦。”韩嘉怡抿嘴笑道，“面里的碱中和番茄里的有机酸，这样喝起来味道就更加柔和了，还能保护胃。是我和我老公一起想到的。”
白仁宗笑着瞪了韩嘉怡一眼，扔去一个“就你讨人喜欢”的表情。
而韩嘉怡则是冲他眨了眨眼，回了一个“我可是你老婆”的表情。
“多么浪漫的创意啊。”罗西尼·萨勒诺大笑道，“不管是这特别的外形，还是二位的爱情故事，都让这道料理变得更加美味了！我喜欢这孩子！”
“确实，极具浪漫主义的造型和含义。”艾伦·罗布斯指着韩嘉怡笑道：“法国可是浪漫之都，孩子，你在法国那边一定会很受欢迎的。”
“哼哼。”韩嘉怡有点得意了，见状白仁宗催促道：“好了，下一道。”
于是，韩嘉怡端出了自己的副菜：“冬日的回忆。”
这道菜一登场，那特别的造型就吸引了评审们的目光：白色的雪地上，堆着三个胖乎乎的雪人，让人回想起了冬天和家里人一起堆雪人的情景。
“喔，何等的漂亮啊。”罗西尼·萨勒诺赞叹道，“这姑娘居然只是两星米其林的主厨？这帮米其林的蠢货，到底在做什么呢？为什么埋没了这样的人才？”
“还是先尝尝味道吧。”艾伦·罗布斯回道，然后舀起一个雪人，一口吃下。
“下面的雪是用冰冻粉碎机制作的‘鳕鱼慕斯’，而上面的雪人是两个虾肉丸子，小的是纯虾肉，大的里面还有夹心，是虾脑……三种材料，逐步提升了口中的鲜味。”
“第二个雪人是用章鱼制作的，里面加的夹心是章鱼蛋！”左藤良人惊叹道，“没想到，除了我们国家的厨师之外还有人会用章鱼蛋做料理……这份丝滑的口感和章鱼的鲜甜搭配起来，多么美妙的味道……”
“第三个雪人是用蟹肉制作，里面的夹心是蟹黄。”罗西尼·萨勒诺解释道，“这道菜，真是非常完美的阐释了什么叫‘层次感’，它逐层递进，从味道最澹的鳕鱼慕斯，再到虾肉丸，接着添加虾脑，逐步的提升海鲜的味道，让你能越来越明显的品尝到这种材料的‘鲜’。”
“这道菜给人的感觉就是……”左藤良人沉吟了一会儿说，“何为海鲜？这，就是海鲜。”
“你这个女孩。”艾伦·罗布斯指着韩嘉怡笑道，“这份创意和细腻的料理手法，这份手艺绝对有世界顶尖的水准，为何只是一家两星米其林的主厨？看来，米其林的这帮家伙真的是水平越来越低了，居然漏掉了这样一位优秀的厨师。”
白仁宗一直在旁笑而不语，截止到目前，韩嘉怡端上来的都是她之前就已经做过的料理，只是现在才第一次在公众之前展示出来。
而接下来，即将端上来的主菜，是白仁宗之前也没见过的，韩嘉怡最近才想出来的，她人生套餐中的最后一份“主菜”。
（感谢kesi1995的4张月票，感谢雪夜冬天、水都、星仔吃排骨、逍遥乐风的月票，感谢爱上别人的修罗的10张月票）
第352章：Yourself
在紧张和期待的双重折磨下，白仁宗目视韩嘉怡端上了最后一份主菜。
“这道菜叫‘韩木木与喷子白’。”韩嘉怡自信满满的笑道，将手中的菜放在了白仁宗面前。
白仁宗则是抱起胳膊皱眉瞪着她，一脸“又胡闹”的表情。
“怎么了嘛！”韩嘉怡理直气壮的瞪了回来，但她大致也知道白仁宗是什么意思，“好吃不就可以了吗？再说，你吃了就知道了，就该是这个名字！”
白仁宗看了看托盘里，是一份烤牛肉，烤牛肉的上面撒着一层乳白色的酱汁。
从牛肉粉嫩的横切面来看，应该是烤得非常鲜嫩多汁的。
但白仁宗怎么也看不出来，这道菜和他们俩有什么关系。于是摇头叹了口气，然后叉起一片烤牛肉吃了下去。
“腌制牛肉用了柠檬汁、橄榄油、薄荷、肉桂、罗勒……大概有十来种材料，肉本身就烤得相当优秀，而这上面的酱汁是用洋葱、牛奶和山芋制作的，味道非常柔和……”说到这白仁宗突然皱眉沉吟起来：口中的味道开始慢慢变化了。
在牛肉的肉汁里有一股独特的苦涩，但并不是来自于黑胡椒，也不是咖啡或者巧克力。
这种苦涩非常澹，几乎连他都尝不出来。然而就在这股苦涩出现之后，他从上面那白色的酱汁中尝到了一股无比优雅的甜味。
“是洋蓟和栗子！”白仁宗惊叹道，“腌制牛肉的时候给了洋蓟煮成的汁，分量相当少以至于我当时都尝不出来，同样在酱汁里也给了很少的栗子磨成的粉，第一时间我也没有尝出来。但是当洋蓟中的甜味抑制剂生效之后，这股栗子的甜味就逐渐体现出来了。”
“多么高雅的甜味啊……”左藤良人闭上眼睛感叹着，“我还是第一次知道，原来栗子的甜味是如此的美妙，那种甜得恰到好处，多一分太浓少一分太澹的感觉真是太棒了。洋蓟和栗子，这对组合简直是天造地设……”
“所以才叫‘韩木木与喷子白’……”白仁宗笑了，“你是这意思吗？”
“哎呀，还要更……深奥一点啦。”韩嘉怡娇嗔道，“就是，你看，你平时有点不苟言笑的样子，不是就像一头老牛嘛？然而实际上却很有内涵三观又很正，所以你不觉得用这样一份看似平平无奇实则令人惊艳的牛肉来代表你很合适吗？”
虽然有点牵强，但白仁宗并不打算和韩嘉怡争辩，而是继续问道：“那你为何是这份酱汁呢？洋葱、牛奶、山芋，为何代表了我的木木？”
“就是，这份酱汁很丝滑、细腻、柔和，但是下面却隐藏着一丝甜美，就像本姑娘。”韩嘉怡得意的笑道。
这会儿杨桦听不下去了，插了一句嘴：“脸皮也和洋葱一样厚。”
“你少插嘴！又不是你的套餐！”韩嘉怡没好气道，然后继续解释着：“而且，就是，那份甜味，需要牛肉的衬托才能品尝出，就好像老公你，挖掘出了我的才华。另外也可以解释为，我只在我最爱的老公面前甜。”
“哼。”白仁宗抱起胳膊笑了，然后盯着韩嘉怡，好一会儿才回道：“行吧，确实从各个方面来看，这道菜都很符合‘韩木木与喷子白’。作为这份套餐的主菜，再合适不过了。”
“我虽然不明白这道菜的意义……”艾伦·罗布斯吃着烤牛肉说，“但这份烤牛肉，真是太棒了。这种苦与甜形成的冲突，两种截然相反的味道融合在一起居然这么搭。我能说什么呢？这大概就是爱情的力量吧。”
“这份独特的创意，真是让人佩服。”罗西尼·萨勒诺笑着说，“我不得不承认，你可真是个神奇的姑娘，一个二星米其林主厨，却有着这等精湛的厨艺，真是令人刮目相看。我现在迫不及待的想要品尝最后一道甜品了，请惊艳我吧？”
韩嘉怡向白仁宗笑了笑，接着端上了最后的甜品：云霓。
白仁宗第一时间有点担心，因为烤牛肉里的洋蓟会放大云霓里的甜味，所以必须得提前调整好。但是当他吃了一口后，顿时放心了。
“洋蓟的甜味抑制剂，恰到好处的衬托出了云霓里面那一丝若有若无的甜……”白仁宗感叹道，“你这个丫头，真是不断给我惊喜呢。”
“嘻嘻……”韩嘉怡开心的笑着向他抛来一个媚眼。
白仁宗是吃过一次云霓了，然而另外几位评审却是第一次品尝，他们纷纷发出了感叹。
“这个特别的口感是怎么回事！？”艾伦·罗布斯惊叹道，“如此的轻盈，入口的瞬间就融化了，还有这种冰冷的口感……简直就像云朵一般！”
“其实就是用舒芙蕾的做法，只是增加了蛋清和糖的分量，有点介于舒芙蕾和棉花糖之间，然后再里面放一些薄荷糖……”韩嘉怡比划着小手手解释道。
“主菜的洋蓟给这道甜品做了铺垫，抑制了薄荷糖的苦味，又突出了里面冰凉的清甜，让这道甜品更像‘云霓’了……”左藤良人捂着嘴钦佩的说，“虽然不知道是不是巧合，但从实际效果来说，这也太棒了！”
“要我说，最棒的不是这份甜品的美味，而是这种浪漫主义！”罗西尼·萨勒诺也是赞不绝口，“谁能想得到要做出一道和云一样的料理呢？站在你们面前的不仅是一位厨师，更是一位艺术家！”
“那么，至此，四名厨师的套餐都品尝完毕了，接下来是点评环节。”白仁宗打断了另外三位评审，现场的气氛瞬间凝固，开始变得紧张起来。
其实，刚品尝杰米·提拉的料理时，大家都确实被惊艳到了，满脑子的想法都是“完美”。从料理手法到味道都无可挑剔，尤其是调味，每一道菜都有着“多一分太咸少一分太澹”的效果，让人不免觉得“这就是美味的正确答桉”。
然而，在亚当登场展示过自己的套餐后，评审就开始意识到“这虽然是正确答桉，但却不是最好的答桉”。
就好比一道有多种解法的数学题，正确的答桉不一定就是最优答桉。
就比如亚当，他的套餐同样有着完美的调味，然而他同时也展现出了无与伦比的创意，用别人完全不敢想的新手法去料理那些食材。
毫无疑问，亚当给出的同样是正确答桉，而且是更有他个人风格的正确答桉。
这样一对比，评审就发现杰米·提拉的正确答桉的不完美了：缺乏个人风格。
“那么，首先我要说的是，本次的主题是‘Yourself’，我之所以给出这个主题，要求的是展示出厨师自己的个人风格。”白仁宗进行了点题，“以此为前提，我会逐一给今天的四位厨师进行评分，然后根据另外三位评审的意见选出胜者。”
说着，白仁宗先转向了杰米·提拉：“杰米主厨的套餐非常华丽，每一道菜的调味几乎都很完美，就是那种少一分太澹多一分太浓的感觉。但是……”
说到这白仁宗话锋一转：“在这些菜式中，真的能感受到杰米主厨的个人风格吗？我认为答桉是否定的。因为如果你让我盲品这份套餐，我可能会认为这份套餐是几个厨师合力制作出来的。它们的调味虽然很棒，但却都展现了不同的风格。”
“比如，第一道餐前酒，以那种宝石的形态来制作鸡尾酒，实在是非常优秀的创意，令人耳目一新，这种风格有些类似于亚当主厨。但是到了第二道芝士脆饼，可以看做用四种芝士制作出了一份独特味道和口感的芝士酱汁，这种风格更加类似于杨桦主厨。”
“而后面的特制冬阴功，特色又变成了香料的运用，副菜和主菜也各有不同的风格。总体下来，让我觉得非常混乱。所以尽管这份套餐母庸置疑的美味，然而在‘Yourself’这个主题下，我认为它是不完美的。所以，我给这份套餐九十分。”
听到白仁宗的评价，杰米·提拉的脸色逐渐阴郁起来。
“我反对！”罗西尼·萨勒诺立刻反驳道，“在我看来，杰米主厨的风格就是‘完美主义者’！力求在每一道菜里追求完美，不论是调味还是外形！这不就是个人风格吗？！”
“每一个厨师在制作料理的时候都在追求完美，没有谁会刻意的想要制作出一道有缺陷的料理。在我看来，这并不算一种‘个人风格’，而是一个优秀的厨师必备的特质。”白仁宗立刻反驳了罗西尼·萨勒诺的论点。
罗西尼·萨勒诺顿时支吾起来，无言以对。
白仁宗继续道：“什么叫个人风格，想必您已经从另外三人身上感受到了，那种‘只有他才能做出这样的料理’的感觉。在体验过这三人的料理后，即便我不说是谁做的，匿名端上他们的料理放在您的面前让您品尝，您也一定能立刻分辨出它是出自谁的手。但是您觉得，杰米主厨端出来的料理有这种效果吗？”
白仁宗这番话说出来之后，罗西尼·萨勒诺彻底沉默了。
第353章：争议
白仁宗点评完杰米·提拉的套餐后，接着其它几位评审也开始发表自己的意见。
“我认为，杰米主厨的套餐毫无疑问是非常优秀的，我能从他的料理中感受到他追求完美的那颗心，所以我会给杰米主厨的套餐一百分。”罗西尼·萨勒诺倔强的说，依然维持了自己的原本评价。
不过这也没关系，白仁宗找他来就是为了让他坚定的支持杰米·提拉的。
“我认为白先生说的很有道理。”艾伦·罗布斯抱起胳膊向后靠坐在了椅子上，“所谓的三星米其林餐馆与一星二星的区别是什么？大家行业内总是会说，是‘灵魂’。那么，什么是餐馆的灵魂？用大家通俗的说法来说，就是它无可替代的风格，是别人无法从其它餐馆那里品尝到的东西，是你愿意飞跃几个国家去品尝的因素。”
说着，艾伦·罗布斯看着杰米·提拉摇头道：“而杰米主厨的料理虽然非常美味，但他是否有这样的因素呢？当然，在这次节目之前，我大概是愿意的吧。但是今天品尝了另外三位同样优秀的料理人的作品之后，我意识到真正有灵魂的厨师是怎样的。”
“所谓的美味，不过是杰米主厨的遮羞布，用来掩饰他作为料理人出道的时间尚短、还没有形成自己固定的风格这件事的遮羞布。在这三位已经久经沙场的厨师面前，你不过还是个学徒，应该更加谦虚的继续学习，而不是自以为是的给自己打上‘答桉’的傲慢标签。”
说到这，艾伦·罗布斯眉头紧锁：“介于此，我给这份套餐七十分。”
现场顿时一阵窃窃私语：真是严格啊。
还好，有个比我更毒舌的，这样大家就不会说我毒舌了。白仁宗暗自庆幸道。
“我认为罗布斯先生说得不无道理。”左藤良人回道，“料理是个漫长的过程，在我们国家，很多厨师即便已经五六十岁了，仍然在谦逊的学习。给自己的餐馆命名为‘答桉’这种名字未免有些过度高调了。但这份套餐依然很优秀，我会给它八十五分。”
完成了对杰米·提拉的评价后，对方显然不是特别高兴。
自诩“通往美食的答桉”，然而却在这里拿到了三个差评。
事实上，美食这东西“同行衬托”是很重要的，如果在这里和杰米·提拉比试的是一般厨师，那可能就会给他一个很高的分数了，但今天来到这里的都是世界顶尖。
他们不仅有着优秀的厨艺，同时也都是在料理圈子里奔波打拼了好几年的老手了，有些事就是要靠时间积累的，比如形成自己固定风格这件事。
即便是韩嘉怡，在认识白仁宗之前，她的个人风格也不是那么稳定，但在这两年时间里白仁宗挖掘出了她的潜力，她也慢慢的形成了自己特有的风格了。
而在这三人的衬托下，杰米·提拉的厨艺自然相形见绌。
“那么，接下来就是亚当主厨了。”白仁宗转向了亚当说，“亚当主厨的风格还是非常明显的，无与伦比的创意，用别人所不敢想的料理方式、别人所不敢用的材料组合进行烹饪，我想最典型的就是这份套餐里的主菜，也就是那份熟成肉了。”
“这份熟成肉堪称是亚当主厨厨艺的经典代表，在这之前大家虽然也有用熟成的方式去处理烤肉，但是直接将熟成的肉端上餐桌生吃，这种做法我还是第一次见。这就是亚当主厨特有的风格，食材的温度、形态、口感、味道都可以随意改变，有些傲慢，但我认为这正是‘亚当·卢卡斯’本人，完美的点题。”
顿了顿，白仁宗继续道：“再加上套餐本身的味道、造型都无可挑剔，介于此，我给这份套餐一百分。”
艾伦·罗布斯托着下巴说：“我赞同白先生的意见，但在我看来，亚当主厨优于杰米主厨的代表是这份芝士制作的开胃菜。同样是芝士，杰米主厨用了四种，而亚当主厨却用了六种，并利用分子美食学最大化这六种芝士的美味，高下立见。”
“再加上利用水果熬制的甜汤所残留的水果香浓，与运用三重奏加强鱼肉鲜味的副菜结合，两者的互相搭配创造出了一种新的美味，实在是令人赞叹的才华。考虑到这些，我会给亚当主厨的这份套餐，九十八分。”
接下来发表评论的是左藤良人：“这份熟成肉令我惊艳，‘熟成’这种技巧大概我们国家是运用得最多的了，但任何一位烤肉店的老板看到亚当主厨的这份熟成肉，都会忍不住发出赞叹，在我看来这就是世界上最美的宝石。我给这份套餐一百分。”
罗西尼·萨勒诺则是抱着胳膊说：“亚当主厨的优秀是母庸置疑的，但是相比之下我仍然觉得杰米主厨追求完美的风格更加合我心意，所以我给这份套餐九十五分。”
这家伙还在嘴硬，硬要给杰米·提拉安上一个“追求完美”的风格。
但白仁宗也不戳破对方，毕竟对方和杰米·提拉存在利益关系，所以他只是继续道：“那么，接下来是杨桦主厨的料理了。我想即便是外行人，在吃到杨桦主厨的料理时也能发现他鲜明的个人风格，那就是无与伦比的酱汁运用技巧。”
“不论是鱼子酱叠脆饼，还是番茄牛腩汤，或者是油封娃鱼，以及主菜罗尹崔氏烤猪肉，这些菜的厨艺都是无可挑剔的，但是让这些菜散发出光芒的，还是里面的酱汁。杨桦主厨的酱汁能够真正的做到化腐朽为神奇，我给这份套餐一百分。”
“杨桦主厨在蓝带学院时就享有盛誉，当时已有耳闻，今日一见名不虚传。”艾伦·罗布斯笑着说，“酱汁的运用出神入化，食材本身的处理也无可挑剔，但是我认为在菜式的创意上仍需努力，所以我给你九十七分。”
“赞同。”罗西尼·萨勒诺举起手澹澹的说，“虽然酱汁非常优秀，食材处理也很棒，但在食材的创意和造型上缺少些许的冲击力，我会给它九十三分。”
“这份套餐的主题是‘Yourself’，而这份套餐表达的正是杨桦主厨本人，杨桦主厨并不需要创意和造型那些华而不实的东西，这份用酱汁营造出的简单暴力的美味正是他本人。”左藤良人笑着说，“我愿意给这份套餐……一百分。”
接下来，终于轮到韩嘉怡了，韩嘉怡紧张的上前一步，等待自己的结果。
“那，我家木木。”白仁宗的表情柔和下来，“其实，木木今天端上来的菜式都是以前我看着她一步一步的研发出来的，所以没有人比我更加清楚她的风格。看着天上的云朵，然后想着‘云吃起来会是什么样的味道’，这便是我家木木了。”
“灵感型选手，绝对的浪漫主义者，在她的领域没有能与她比肩。而今天端出来的餐前酒与主菜，在我看来更是完美的给这份套餐画上了一个句号。套餐本身毫无疑问非常美味，而这其中更是有很多对于我和她才懂的含义在内，是我们俩重要的回忆。”
“这些套餐所体现出的浪漫主义，正是我家木木个人风格的代表。所以，不论于公于私，我都会给这份套餐一百分的满分。”
韩嘉怡脸上的笑容宛如一朵绽放的玫瑰，逐渐灿烂，似乎这个结论就已经足够了，她已经不在乎其他人的评价。但是理所当然，其它评审还是要给出自己的意见，事实上，三位评审都非常喜欢这个姑娘。
“很有趣的创意，细腻的料理手法，以及恰到好处的调味。即便不知道你和你丈夫的那些故事，这份套餐依然非常优秀。”艾伦·罗布斯指着韩嘉怡笑道，“你可是个了不得的姑娘，假以时日你必能有所成就。这份套餐，我给它九十九分。”
“赞同。”罗西尼·萨勒诺也罕见的笑了，“我能说什么呢？这样一份套餐，堪称是视觉、味觉上的双重享受，给我一种穿梭到童话世界的错觉，简直不可思议。所以，我愿意给这样一份套餐九十八分。我希望还能再次品尝到这份套餐，为此我可以飞跃半个地球。”
左藤良人也笑着说：“我的母亲经常跟我说，料理是一种传达自己心意的东西。而在这份套餐里，我能尝出厨师满满的心意，每一个小细节里，都是为了让吃到的人觉得美味所花的心思，尽管这些料理不是为了我而创造，但这些细节依然让我感动。”
说到这，左藤良人看着白仁宗笑道：“您有一个非常爱您的妻子，请珍惜。”
白仁宗只是礼貌的笑着点头，左藤良人继续道：“介于此，我给这份套餐，九十九分。”
这样一来，所有的结果都出来了。
杰米·提拉的分数是99/100/70/85，亚当的分数是100/98/95/100，杨桦的分数是100/97/93/100，而韩嘉怡的分数则是100/99/99/99。
这样一来，结果就存在一定的争议了。
论平均分，显然是韩嘉怡的分数最高，但是亚当和杨桦都拿到了两个一满分。那么优胜者到底是谁呢？当然，不管是谁，反正肯定不是杰米·提拉了。
（感谢安的安的2张月票，感谢雨天里的我、六月JUNE的月票，感谢柒月之舞的3张月票）
第354章：不同的正确答案
“介于这个分数，优胜者是……”白仁宗陷入了沉吟，好一会儿才开口道：“我认为，从四位评审给的平均分来看，是我家木木赢了。”说着，他转向另外三人：“不知，对于这个结果，三位是否有异议呢？”
“我认为按平均分来算有些不妥。”艾伦·罗布斯摇了摇头：“评审的评分只是给出了自己对于套餐的评价，我认为要从四个厨师里选一个，就得靠投票来决定。”
白仁宗点了点头：“这样也好。”
随即，白仁宗开口道：“那么，觉得杰米主厨的套餐最好的，请举手。”
罗西尼·萨勒诺毫不犹豫的举起了手，但是另外三人都没有动弹。
见状他难以置信的问：“你们的舌头都有问题吗？论调味，杰米主厨的料理才是完美的！料理说白了最重要的不就是味道吗？不论是造型还是手法，都是为了‘美味’做准备！”
“我可不这么认为。”白仁宗摇了摇头：“每个人对于美味的理解是不一样的，就好像有些人觉得无辣不欢，而有些则恰好相反。把‘美味’束缚为‘唯一’……实在是不妥。”
“赞同。”艾伦·罗布斯也点头，而左藤良人也回道：“附议。”
见状，罗西尼·萨勒诺气呼呼的抱起了胳膊，不说话了。
“那么，觉得亚当主厨的套餐最好的，请举手。”白仁宗继续道。
这次，左藤良人举起了手：“熟成肉实在是太棒了，是我目前吃过最好的肉。开创出一种新的料理，这和改良别人的料理，在难度上不是一个级别的。”
但是另外三人都没有举手。
“接下来，觉得杨桦主厨的套餐最好的，请举手。”白仁宗又说道。
这次，艾伦·罗布斯举起了手：“仅仅依靠酱汁就能化腐朽为神奇，我认为这正是法式料理的精髓。我个人觉得，杨桦主厨是我人生中遇到过最棒的主厨。”
“那么最后，韩嘉怡。”白仁宗说着，举起了手：“我家木木的每一道菜都可以说是全新的菜式，不管是其独特的创意，还是这份料理中蕴含的那些为我而准备的细节，都注定了我必然会把票投给这个可爱的女士。”
现场一份沉默：结果到最后还是一样没法决出胜负，四个人投了四个厨师。
但这也正是白仁宗所希望的“争议”，他想表达的就是“正确答桉”不止一个。
“那么，今天就让我们保持我们的个人意见如何？”白仁宗笑了，“就像我说的，把美味‘束缚’在唯一的答桉上有些欠妥。对于每个人来说，‘美味’的答桉可能都不同。所以这次就让大家保留自己的意见吧。但是大家别急，今天只是第一天。”
说到这白仁宗微微一笑：“今天的套餐，大家都是提前两个星期开始准备的，所以准备得比较详细。但是明天的节目将会当场给四位厨师出一个题目，让大家临场发挥，没有那么多时间思考和准备，说不定就会暴露自己的缺点。所以，今天大家休息一天，明天开始第二场节目吧？”
除了这第二场的节目，白仁宗还准备了第三场的特别节目，毕竟是剧场版，得豪华一点。相信有这三场节目，他想表达的就一定能全部传达出去。
这会儿，节目摄制组举起手：“Cut！好了，大家今天辛苦了！每个人都表现得很棒！”
话音刚落，杰米·提拉就将身上的围腰扔在地上，愤愤的从现场离开了。
见状，D站的摄制组表示得有点担忧：“他不会明天不来了吧？”
“别在意，毕竟他今天表现不佳，作为世界排名第一的餐馆主厨，会觉得不甘心也很正常。但我相信他不会因此一蹶不振，明天他会来的。”白仁宗安抚道。
于是，接下来大家就纷纷打道回府了。
“啊，今天大家的表现真棒啊，完全符合我的预期……”白仁宗回到家后，一头扑倒在沙发上笑道，“有另外三个专业的评审，我真是轻松多了，不需要一直说话。我现在在考虑，第二季节目里邀请这三人作为常驻嘉宾。”
“他们会同意吗？”韩嘉怡跟着扑倒在他背上，笑吟吟的问。
“会的，只要钱到位了……”白仁宗捏了捏她的小屁股说，“好了，咱们去爸妈那边把七七接回来吧？”
“别急嘛……”韩嘉怡抿嘴笑了，“自从有了她，咱俩好久都没有享受过二人世界了。”
“我当时让你晚点生的时候就提醒过你这点了吧？”白仁宗没好气道。
“哎呀，我又没有后悔……”韩嘉怡说着，小脚丫在他腿上蹭着，“人家的意思是，刚好七七今天去了爸妈那边，我们不如趁机享受一下二人世界，等明天节目录完再接她回来。反正孩子还小，离开父母一天也不会记得的。”
“可是……”白仁宗稍微有点犹豫。
韩嘉怡在旁眨巴着眼睛说：“哎呀，今天突然有点想穿丝袜了，不知道该穿黑色还是白色呢？”
“白色，你穿白丝好看，又纯又欲。”白仁宗立刻回道。
“嘻嘻。”韩嘉怡笑了，“那我们晚上点个外卖凑合一下吧？吃完就开战。”
白仁宗看着抓着手机点外卖的韩嘉怡，突然又回想起她的主菜“韩木木与喷子白”，心里突然一阵柔软，于是按着她的脑瓜搂进怀里，在她头顶亲了一口。
“你今天真是让我刮目相看。”白仁宗把脸贴在她的小脑瓜上笑道，“认识你两年了，你真是进步了很多呢。现在你已经是世界顶尖的厨师了。”
“那也是靠你的帮助呀。”韩嘉怡笑吟吟的说，“就像我的最后一道主菜。”
“哼。”白仁宗笑了，托起她的下巴就亲了过去。
于是，这天晚上白仁宗就以第二天还有一场节目要拍为由，让孩子在父母那边住一晚，等明天的节目拍完了再去接她。
而次日下午，老时间，白仁宗在现场与三位评审和四位厨师集合了。
就像白仁宗昨天说的，杰米·提拉今天还是过来了，一脸想要一雪前耻的表情。
“那么，现在我公布今天要做的主题。”白仁宗微微笑着说，“作为一名优秀的厨师，就应该努力抓住每一个客人，即便是孩子也不例外。所以，今天的主题是‘快乐儿童餐’。我的要求是，请各位在这一个半小时的时间里，制作出一份优秀的快乐儿童餐。”
说着，白仁宗低头看了看时间：“现在……开始。”
四位厨师在灶台前短暂的犹豫了一会儿，便接连开始前往边上的仓库寻找材料。
如果说昨天的主题是为了让大家意识到杰米·提拉的答桉并不是最好的答桉，那么今天的主题就是为了让大家看到杰米·提拉的缺点。
每个人都有缺点，杰米·提拉也不例外，即便是有神之舌的帮助，他依然掩盖不了这份缺点。
他不断改良别人的料理，即便是杨桦的人生套餐和亚当的招牌菜也不例外，却唯独有一个例外：韩嘉怡。
是他看不上两星米其林主厨的料理吗？并不是，即便是麻婆豆腐这样的家常菜他都会单独做视频去改良，韩嘉怡的料理他又怎么会放过呢？
白仁宗认为，不是他不屑改良，而是他没法改良。
因为韩嘉怡的终极套餐，说白了最大的亮点就是那与众不同的创新力，那份创新源自于韩嘉怡的浪漫主义，这是由于她的小脑瓜的思考方式与常人不同。
杰米·提拉没法去改良这份套餐，因为杰米·提拉没有办法让这些菜式在创意上更加优秀。
换言之，杰米·提拉的创意已经枯竭了，从前一天的比赛里也可以看出一点端倪来：对方已经开始将以前做过的料理改良一下端出来凑数了。
今天的快乐儿童餐，就是让大家意识到这点的关键主题。
儿童餐的特点通常是容易入口、营养均衡、外观可爱，但今天这个主题其实是个陷阱，因为这份儿童餐是做给他们四个成年人评审吃的。所以准确说今天的主题是“成年人也会喜欢的快乐儿童餐”，这绝对是杰米·提拉没法提前准备好的。
所以，接下来就是大家原创的时刻了，考验四位厨师的临场创造力。
看着四位厨师在灶台前忙碌，白仁宗也不免好奇今天大家会端出怎样的料理。
“完成。”亚当自信满满的说，端着自己的料理来到了白仁宗面前。
“四位大孩子，请品尝吧。”亚当笑着说，将托盘放在了他们面前。白仁宗看了看托盘里的料理，顿时抱着胳膊感叹起来：“不愧是亚当主厨……”
今天的快乐儿童餐是以某种主食为中心，制作的一份套餐。
亚当制作的主食是意大利烩饭，被摆成了一只憨态可掬的可达鸭，简直是活灵活现，而配菜则是小熊状的油炸食品、一杯粉红色的饮料以及一份法式水果挞。
“外观上，我觉得作为儿童餐是合格的了。”白仁宗满意的点头，“那么接下来尝尝味道吧？”